Шесть соток в Сибири. Январь 2016, №01 (177)

53005

Подписной индекс:

Подписные индексы

ЯНВАРЬ № 1 (177) 2016 г.

ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ:

Урожай перца на подоконнике стр. 3

Вырастим томаты без рассады стр. 4

Жимолость украсит сад стр. 13

Фузариоз астры

стр. 13

Рецепты из детства стр. 14 Новые силы, хорошее настроение, творческие способности, ощущение свободы – все это дарит отдых на даче. Город утомляет человека. Ох уж эти вечные пробки, давка в метро, толпы людей в магазинах, постоянная суета. На даче же время течет подругому, никто никуда не бежит, никто ни на кого не кричит… Благодать! Ощущение свободы Дача дарит ощущение свободы. А сегодня это очень важно – знать, что ты волен делать все, что захочется. Что никто те-

На даче время течет по-другому Тема номера: бя не осудит. В городе же мы все сжаты тесными рамками, на каждом шагу – условности. Снег и тишина Январь – время для лыжников. В городе для лыжной прогулки чаще всего нужно ехать далеко, на окраину, зато дача для этого идеальна! Новогодние праздники – это 10 свободных дней. Можно уйти на весь день в лес на лыжах, можно лепить снеговиков, можно кататься с горы – раздо-

лье! Здесь можно полностью ощутить прелесть уединения – это помогает привести свои мысли в порядок, ведь постоянное общение с другими людьми сильно утомляет. На соседних участках тихо, никто не копает землю и не пропалывает грядки. Как иногда это бывает важно – почувствовать тишину! Творчество и воспоминания В одиночестве пробуждаются творческие спо-

собности, хочется что-то нарисовать, написать стихи. А еще можно забраться на чердак, под самую крышу, и обнаружить там кучу старых, уже забытых вещей, которые могут вдруг напомнить как-то невзначай, незаметно ушедшую молодость. После такого отдыха возвращаешься домой с новыми силами, отдох­ нувшим, с очистившейся душой, в благостном настроении. Попробуйте, у вас получится! Владимир РЕПИН

Парад сортов для сибиряков Какие лучшие сорта и гибриды огурцов и баклажанов для Сибири рекомендуют специалисты стр. 5–12

2

в Сибири

вынуждает растения развивать мощную корневую систему. Кроме того, корневая система синтезирует многие важные для растения вещества, благо-

Климатические и погодные условия Костромской области не способствуют надежному получению урожая томатов в связи с резкими колебаниями температурных режимов. Жаркое и сухое лето на следующий год с легкостью сменяется небывало низкими ночными температурами и заливными дождями, как это и случилось в прошлом году. оэтому только определенные, выработанные годами приемы выращивания и продуманный подбор сортов, прошедших проверку жарой и холодом, засухой и дождями, позволяют получать надежный и высокий урожай всеми любимых нами домашних томатов. Как это получается у меня, я и поведаю читателям газеты «Шесть соток в Сибири».

П

Не торопитесь сажать Не нужно спешить как можно раньше начинать огородный сезон с высева семян на рассаду. Пусть рассада лучше не дорастет, чем вытянется. Возьмите на заметку В статье речь идет о томатах открытого грунта, поскольку в теплицах совершенно иные, комфортные условия. Но многие огородники выращивают помидоры лишь в открытом грунте, без укрытия. Исключительно важно, чтобы рассада была адаптирована к внешней среде. В этом случае она без стресса переносит пересадку, а это особенно важно для томатов открытого грунта. Чтобы корни развивались Свою рассаду при посадке на постоянное место я хорошо проливаю, а в дальнейшем на продолжительное время (до месяца) исключаю полив. Дефицит влаги в начале вегетации

№ 1 (177), январь 2016 г.

СОВЕТЫ БЫВА ЛЫХ СА ДОВОДОВ

Различие структур Таким образом, в моем случае заливные дожди прошедшего лета не нарушали сложившуюся структуру почвы, и развитая кор-

Ежегодно собирай помидоров урожай Выработанные годами агротехнические приемы и правильный подбор сортов – залог надежного и высокого урожая та собранные мною сорта особо радуют высочайшим урожаем вкусных плодов. Прошлое небывало холодное и дождливое лето явило «момент истины» для моих сор­

даря чему она выполняет роль регулятора роста и развития растения. Грядки без перекопки Для того чтобы у растений томатов была возможность обеспечивать себя самостоятельно питанием и влагой, должны быть созданы необходимые условия. Свои грядки под все овощные и бахчевые культуры я не перекапываю вот уже 3 года. В обработанную плоскорезом Фокина почву, в вырытые лунки высаживаю рассаду томатов, предварительно внеся достаточно золы, перемешиваю с почвой. Это является единственной подкормкой за весь период вегетации. Мульчирование Вскоре после высадки томаты мульчирую свежескошенной травой, сеном и т. п. Это избавляет от необходимости бороться с сорняками. С ними особо старательные огородники ведут бескомпромиссную борьбу, выдирая их с корнями. Но они не придают значения тому, что большое количество микроорганизмов, находящихся в почве, концентрируется именно вокруг корней. Их привлекают корневые выделения – растворимые органические вещества, аминокислоты, гормоны и ряд других. Эти органичес­кие вещества служат не только пищей для микроорганизмов, но и основой для создания гумуса. Мульча глушит рост сорняков, не уничтожая их корневую систему, которая в почве превращается в мертвый субстрат. Мульча благоприятно влияет на структуру почвы, воздухо- и влагообмен.

невая система имела возможность разыскивать необходимые ей вещест­ва в почве. Напротив, перекопка лопатой нарушала структуру почвы, а отсутствие мульчи приводило к тому, что грунт из-за обильных осадков постоянно уплотнялся, нарушался воздухо- и влагообмен. Образовывалась почвенная корка, которую необходимо было рыхлить, а рост сорняков и необходимость их удаления регулярно тревожили, повреждали корневую систему. Непростой выбор Важным условием для получения высоких урожаев является подбор сортов. Увы, красиво нарисованный помидор на ярком, нарядном пакетике абсолютно не гарантирует такие же плоды на томатном кус­те. Лично я на свое собрание сортов (а их 60, и 40 из них – томаты открытого грунта) потратил более 20 лет. Критериями отбора служили гарантированно высокий урожай в любое по климатическим условиям лето и высокие вкусовые достоинства. Сорта прошли испытание В условиях жаркого, а порой и аномально жаркого и сухого ле-

Кстати На моих грядках под толстым слоем мульчи очень много дождевых червей, которые тоже трудятся над образованием гумуса в почве. тов, поскольку на фоне неурожая или очень плохого урожая в минувшее лето в средней полосе они не подвели и шокировали посетителей моего огорода высоким урожаем. Сорта мною подобраны и с таким расчетом, чтобы период потребления свежих плодов начать как можно раньше и как можно дольше его продлить. Самые ранние Как правило, уже с первой декады июля на кустах начинают краснеть плоды сортов Аббат, Альфа, Талисман (ампельные), Ультраскороспелый, Мау-фей, Настенька, Лабрадор и др. Чуть позже созревают 0-33, Ирина, Монгольский карлик, Степняк, Бон-аппетита, Атом, И-2, Волгарь, Степняк и другие салатные сорта. И в салат, и в банку С августа к процессу вызревания присоединяются и остальные сорта. Их я условно разделил на группы: l Салатные и десертные томаты, отличающиеся особым вкусом и размером. Пло-

ды сор­тов Куум, Китайский розовый, Арбуз, Нужный размер достигают веса 800 г – и это в открытом грунте! Поскольку процент сухого вещества в них в 2 раза выше, чем у обычных сортов, то и вкус отменный. l Томаты для цельноплодного консервирования. К ним относится полюбившийся многим оранжевый Утенок, Лучший (кистевые помидорки весом всего 15 г), желтые и красные черри, Супер-черри и др. А вкупе с тепличными сортами томатов (такими, как Янтарный кубок), предназначенными для длительного осеннего хранения, из сортов для открытого грунта довольно продолжительное время неплохо сохраняются все тот же универсальный Утенок, Буян, Петруша-огородник и другие. Непрерывное плодоношение Таким образом, сезон потреб­ ления при соответствующем подборе сортов можно начать как можно раньше и еще осенью продолжительное время наслаждаться вкусом домашних томатов. А продуманный подбор сортов удовлетворит самые изысканные вкусовые пристрас­ тия ваших домочадцев. Николай ХОРОШЕВ

Объявление

Более подробно с моими сортами томатов можно познакомится в каталоге, который я высылаю в вашем конверте с о/а или по запросу на ваш электронный адрес.

157301 Костромская обл., г. Мантурово, ул. Юрьевецкая, д. 71.

E-mail: horoshev-nikolai@mail.ru

Календарь работ в саду и огороде (февраль). Автор-составитель Л. К. Кузнецова

В ПОМОЩЬ СА ДОВОДУ

№ 1 (177), январь 2016 г.

3

в Сибири

Письмо читателя

Помощь раненым деревьям

Юрий ФОТЕВ, с.н.с. ЦСБС СО РАН

Продлить потребление свежих и экологически чистых плодов перца вполне по силам любому заинтересованному человеку, а не только «продвинутому» садоводу, реализующему себя на дачном поприще. Растет и плодоносит дома Вряд ли можно найти другую овощную культуру, сравнимую с перцем по способности к продолжительному росту и плодоношению в комнате и на балконе. Причиной столь высокой «приспособленности» перечных растений к культуре в закрытых помещениях являются как биологические особенности видов и сортов (штамбовый и полуштамбовый габитус растений, способность к самоопылению, генетически высокая потенциальная продуктивность), так и особенности жилых помещений (отсутствие заморозков и резких перепадов температур, достаточная освещенность вблизи окон, исключая их северную ориентацию). Кроме того, многие сорта острого перца круглогодично способны довольствоваться сравнительно небольшим объемом почвенного субстрата, не предъявляя при этом чрезмерных требований к содержанию в нем элементов питания. Какие же основные условия необходимо знать для успеха в выращивании перца в жилом помещении? Срок посева семян На хорошо освещенных окнах сладкий перец можно начинать сеять, начиная с середины февраля и до третьей декады марта, многие сорта и формы острого перца – с середины января и до конца августа. Досвечивание растений люминесцентными лампами существенно ускоряет развитие растений и расширяет сроки посева семян. Объем сосудов для выращивания Чтобы вырастить плодоносящие растения сладкого перца, желательны сосуды объемом 5–7 л. Многим мелкоплодным сортам острого перца достаточно сосуда емкостью около 1 л. В целом, растения сортов и форм острого перца менее чувствительны к объему сосуда для выращивания и погрешностям при уходе за ними, по сравнению с сортами сладкого перца. Оптимальная температура Оптимальная температура для прорастания семян 25–27°С. При такой температуре всходы появляются на 7–10 день. Лежалые семена, особенно некоторых видов перца могут прорасти заметно позже этого срока.

Перец на подоконнике В самый разгар зимы можно собирать яркие, полезные плоды сладкого и острого перца прямо с подоконника При появлении всходов температуру снижают до 18–20°С. В дальнейшем оптимальный режим при выращивании перца 25–30°С днем и 15–18°С ночью. При обогреве корневой системы и субстрата растения могут без вреда выдерживать температуру воздуха на 5–10°С ниже рекомендуемой. Требования к освещенности Освещенность растений должна быть не менее 4000–6000 лк. Сорта сладкого перца заметно более требовательны к освещенности и спектральному составу света, поэтому гораздо лучше они развиваются на открытой веранде или лоджии либо при досвечивании растений люминесцентными или светодиодными лампами. Условия минерального питания В качестве субстрата для выращивания перца берут компост из 60–70% торфа, 20–30% перегноя, 10% дерновой земли, 2–3% фосфорных удобрений и 10% извести-пушонки. Возьмите на заметку Подвязанные побеги лучше освещаются солнцем.

Хорошо растет перец и на чистом торфе с добавлением 30–50% опилок и удобрений (20–30 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 50 г калийной соли на ведро смеси объемом 10 л, по данным ЦСБС СО РАН). Уход за растениями Рост и развитие перца зависят, в первую очередь, от температуры и освещенности. Основа успешного культивирования – создание оптимальных условий выращивания. Через 15–20 дней после высадки перец удобряют. Для подкормки используют комплексные водорастворимые

удобрения согласно прилагаемой к ним инструкции. Подкормки повторяют в период цветения и плодообразования. Побеги перца очень хрупкие и ломкие, поэтому для большей устойчивости их надо подвязать. Растения обычно не пасынкуют, но если к концу вегетации на верхних побегах сладкого перца появятся бутоны и цветки, то их надо оборвать, чтобы ускорить налив плодов на нижних побегах. Плоды срывают регулярно при достижении ими технической спелости. Избранные сорта В мире известны тысячи сор тов сладкого и острого перца, однако на пригодность к выращиванию в комнатных условиях большинство их них не испытывалось. В России сортовое разнообразие перца также достаточно большое. По состоянию на 9 декабря 2015 г. в Государственном Реестре селекционных достижений РФ, допущенных к использованию, насчитывалось 636 сортов сладкого перца и 67 – острого перца (http://www.gossort.com/ reestr-1.html). Для выращивания в закрытых поме-

щениях в ЦСБС СО РАН были испытаны и рекомендуются сорта сладкого перца Новосибирский, Ласточка, Первенец Сибири, хотя могут использоваться и другие раннеспелые штамбовые и полуштамбовые сорта сибирской селекции. Выбор сортов острого перца для комнатной культуры гораздо шире. Большую популярность завоевал мелкоплодный сорт острого перца Черный принц, обильно завязывающий плоды в течение всего года. В ЦСБС СО РАН хорошо себя зарекомендовали сорта острого перца Аллигатор и Майя, а также сорт из Франции Piment d’Espelette (эспелетский перец).

Используя советы нашего читателя Виктора Крылова, вы сможете успешно залечить раны деревьев, полученные от неправильной обрезки, поломки сучьев, солнечных ожогов, повреждений морозами, грызунами, и предотвратить появление заболеваний. Обработка раны Отмершие и отставшие от древесины части коры срежьте ножом до здоровой древесины, зачистите. Продезинфицируйте пораженное место (300 г железного или медного купороса на 1 ведро воды) и Полезно знать Поврежденные деревья, кроме лечения, следует подкормить жидкими удобрениями и не допускать пересыхания почвы. замажьте садовым варом или смесью коровяка с глиной (1:1), можно охрой на чистой олифе. Затем, если рана большая, это место обвяжите несколькими слоями бумаги, мешковиной и пленкой.

Народное средство Попробуйте народный способ лечения ран свежими листьями садового или лесного щавеля. Пучком сорванных листьев (вместе с черенками) натирайте рану 2–3 раза с промежутками в 15–20 минут. В другом случае листья этого растения мелко нарубают, сразу же накладывают нетолстым слоем на рану (1–1,5 см) и обвязывают мешковиной. Через 15–20 минут такой компресс повторяют. За лето это нужно сделать 2–4 раза. Замазка: варианты состава К замазке из коровяка и глины можно добавить шерсть для большей связности. Эта замазка долгое время сохраняет умеренную влажность, способствует быстрому заживлению ран. Попробуйте сделать замазку такого состава: коровяк, гашеная известь (или мел), древесная зола, песок (16:8:8:1). Можно приготовить садовый вар из 8 частей сосновой или еловой смолы и 3 частей льняного и подсолнечного масла, смешанных и подогретых. Виктор КРЫЛОВ Садоводы учатся

Расписание занятий в клубах садоводов Клуб «Лада» Занятия проходят в Доме культуры п. Краснообска. Начало в 13:00.

17.01.2016 г. – Розы и лилии. Шишлянникова О. С.

24.01.2016 г. – Восстановление почв после подтопления с применением препаратов Флора-С и Фитоп С. Боярский Н. М. Клуб «Экзотика» Занятия проходят в ДДТ им. А. И. Ефремова, ул. Мира,14. Начало в 10:00.

09.01.2016 г. – Цветы вашего сада (однолетники).

23.01.2016 г. – Корнеплоды. Новосибирский центр природного земледелия «Сияние» Занятия проходят по субботам в 10:00. Красный пр-т, д. 82, «Совнархоз». 1 этаж, малый зал.

06.01.2016 г. – Сидераты. Выращивание перцев и баклажанов.

23.01.2016 г. – Грядки на дернине, газон. Выращивание огурцов. Клуб «Росток», г. Бердск l Библиотека на ул. Сверд-

лова, 1 (по субботам с 10:00).

17.01.2016 г. – Лук и чеснок. Семинар.

24.01.2016 г. – Размножение плодовых деревьев (мастер-класс). Соловьева А. Е.

31.01.2016 г. – Новые сорта овощей. Семерикова Л. В. l ДК «Родина» (по воскресеньям с 10:00).

16.01.2016 г. – Малина и ежевика. Соловьева А. Е.

23.01.2016 г. – 20-топ растений. Кузнецова С.

30.01.2016 г. – АГРОС. Лук (лекция и продажа семян).

4

в Сибири

№ 1 (177), январь 2016 г.

ОБМЕНЯЕМСЯ ОПЫТОМ Обратная связь

Мы привыкли к тому, что томаты в Сибири можно вырастить только через рассаду. Но в последнее время многие сибирские огородники начинают сеять томаты прямо в грунт. Успех безрассадного выращивания зависит от правильного подбора сортов: следует выбирать низкорослые томаты ранних сроков созревания с плодами небольших или средних размеров. Научные исследования В нашем институте (СибНИИРС) начата работа по изучению возможности выращивания томатов безрассадным методом. В качестве объекта изучения был взят сорт Боец (Буян красный). Это скороспелый томат нашей селекции со штамбовым типом куста. Низкорослый, в рассаде не вытягивается, не требует пасынкования и подвязки. Но, в целом, для безрассадного способа выращивания можно брать и скороспелые сорта с обыкновенным типом куста. Недостатки При безрассадном способе выращивания плоды созревают значительно позже и дают урожай в 3 раза меньше, чем при рассадном способе выращивания. В связи с этим промышленное семеноводство раннеспелых сортов томатов лучше вести рассадным способом. Выбор сортов для безрассадного способа существенно ограничен сроками созревания. Таким образом, перспективы безрассадного способа невелики, но есть в нем и позитивные стороны. Возьмите на заметку При выборе сортов томатов для выращивания безрассадным способом главный критерий – ранний срок созревания. Преимущества l Более сильные растения.

У растений развивается сильная корневая система, которая глубоко проникает в почву (на 1,5–2 м). Поэтому они становятся более засухоустойчивыми, легче переносят колебания температур в первый период роста и меньше подвергаются основным заболеваниям. Рас-

И снова о хвойных

Бойцы на грядках Подробно о выращивании томатов безрассадным способом тения получаются коренастые, имеют мощные стебли. Первая цветочная кисть у них закладывается при меньшем количестве листьев, чем у томатов рассадной культуры. l Высокая всхожесть семян. У семян, выращенных рассадным способом, всхожесть 84–88%, а у семян, полученных безрассадным способом, 94–100%. l Более крупные и вкусные помидоры. При безрассадном способе выращивания плоды крупнее (для тех же сортов), в них содержится на 0,5–1% больше сухого вещества. l Низкие трудозатраты. Если учесть, что 80% всех затрат труда при выращивании томата приходится на получение рассады, очевидно, что ранние сорта томата можно сеять семенами непосредственно в грунт для использования дешевых плодов в поздний осенний период. Тем более, они отлично дозариваются в теплом помещении. l Не требуется места для выращивания рассады. Эксперимент показал При безрассадном способе выращивания фазы развития растений протекают ускоренными темпами. Вегетационный период составляет 79 дней, при рассадном способе – 110 дней (развитие растений от семени до семени сокращается на 30 дней). Урожайность при безрассадном способе

выращивания составила 1,05 кг/м2 или на 75% меньше, чем в контрольном варианте, выращенном через рассаду. Кстати Температура почвы для посева семян должна быть 14–15°С. Если температура ниже – почву необходимо укрыть пленкой, чтобы прогреть. Посев семян Семена перед посевом мы не протравливаем. Посев производим сухими семенами во влажную почву после того как сошел снег и прогрелась почва. В Сибири это бывает в первой декаде мая. Схема посадки Наиболее удобная – двустрочная лента с расстоянием между лентами 90 см. Между строчкой – 50 см, в самой строчке – 35 см. Такая схема позволяет в случае необходимости (при угрозе возвратных заморозков весной или наступлении неблагоприятных погодных условий в августе) закрыть растения пленкой. Направление лент – с северозапада на юго-восток. Защита от заморозков До окончания заморозков (примерно до середины июня) растения укрываются по-

лиэтиленовой пленкой или агрилом. Уход Всходы томатов поливаем и прореживаем на расстоянии 35–40 см. После подсыхания почву рыхлим. В основном, уход такой же, как и при рассадной культуре. «Зеленые» работы Как правило, скороспелые сорта не нуждаются в пасынковании. Но если посевы загущены, у сортов с обыкновенным типом куста пасынкование необходимо провести. Штамбовые сорта не пасынкуют. Для ускорения налива и созревания плодов в начале августа надо обязательно прищипнуть все точки роста. Хочу отметить, что период плодоношения томатов, выращенных безрассадным способом, дольше. Также больше помидоров, которые созревают на корню. Связано это с тем, что когда мы выращиваем томаты рассадным способом, то в конце августа они начинают болеть, и мы стараемся собрать плоды. А при безрассадном способе растения уходят от этих заболеваний. Ольга ЖИТНЕКОВСКАЯ, н.с. СибНИИРС

В газете «Шесть соток в Сибири» (№11, 2015 г.) прочитала статью ландшафтного дизайнера Татьяны Осиповой «Елочки для сада». Я очень люблю хвойные растения, их у нас 15 видов, выращиваем более 10 лет. С удовольствием поделюсь с читателями и своим опытом. Приобретая хвойные растения в горшках, обратите внимание на почву. Если она сухая, ее надо обязательно полить. После этого растение хорошо вынимается из горшка. Приготовив посадочную яму, корни желательно расправить, чтобы молодые корешки, которыми растения впитывают питательные вещества, быстрее развивались. Важно правильно определить стороны посадки (т. е. южная или северная сторона). Сделать это очень просто. Там, где меньше и короче ветки у растений, – северная сторона, а там, где ветки гуще и длиннее, – южная сторона. Тамара МАЗУРИНА

Объявление Частный питомик Соловьевой А. Е. реализует саженцы плодово-ягодных культур сибирского сортимента.

633004, г. Бердск, пос. Агролес, ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2. Тел.

8 (383-41) 5-89-15

Уважаемые читатели! О том, какие сорта огурцов лучше всего подходят для сибирских участков, и как на этот выбор влияют наши непростые климатические условия, рассказывает Татьяна Штайнерт, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом картофеля и овощных культур (СибНИИРС, г. Новосибирск).

Огородник-молодец выбирает огурец

Год году рознь Климатические условия в Сибири очень различаются по годам. Недостаток тепла в сочетании с избыточным увлажнением или, наоборот, чрезмерная сухость в летний период доставляют определенные трудности при выращивании огурцов. Поэтому следует приобретать семена только тех сортов и гибридов, которые являются более приспособленными к таким условиям и прошли испытания в данной местности. Осторожней с иностранцами Каждый сорт выводится для конкретной зоны. Немалую часть на современном рынке семян занимают сорта и гибриды инорайон­ной и иностранной селекции. Однако к ним следует относиться с особой осторожностью, т. к., попадая в непривычные экологические условия, они резко меняют свои свойства; снижается урожай и его качество, сильнее идет поражение болезнями. Кроме того, они более требовательны к теплу и агротехнике Розовый красавец Если вам нужен хороший и урожайный томат, посадите у себя на грядке Дедушкин F1. Это один из самых лучших гиб­ ридов в семействе розовоплодных томатов с урожайностью свыше 15 кг/м2.

Гибрид Дедушкин F1 детерминантный, растения высотой до 80 см. Плодоношение наступает через 95–100 дней после всходов. Плоды плос­ко­­округлые, крупные, красивой розовой окраски, массой 120–130 г, равномерно созре-

и, как следствие, часто не дают рекламируемого эффекта. Место выращивания Важным критерием в подборе семян является и место выращивания. Для теплиц лучше использовать гибриды, обладающие партенокарпией (способностью плодов расти без опыления). В открытом грунте можно выращивать как пчелоопыляемые сорта и гибриды, так и партенокарпические. Это же касается и временных пленочных укрытий, потому что при цветении растений их можно полностью открывать, давая доступ пчелам. Для Сибири – ранние Чтобы увеличить период потребления плодов огурца в свежем виде, овощеводу­-любителю рекомендуется обратить внимание на сорта с различными сроками плодоношения (раннеспелые, среднеспелые). Позднеспелые сорта и гиб­ риды (от всходов до пло-

Игрушка F1

доношения более 50 дней) выращивать в Сибири нецелесообразно, т. к. в условиях короткого вегетационного периода они не успевают полностью отдать урожай. Свежие огурчики осенью К концу августа (а в отдельные годы и раньше) основная часть посевов, дружно отплодоносив, постепенно начинает усыхать по причине физиологического старения или из­-за поражения болезнями. А свежих огурчиков хочется и в сентябре. В данном случае овощеводу­ любителю следует обратить внимание на партенокарпичес­ кий гибрид более позднего срока созревания – Обской F1 (45–50 дней от всходов до плодоношения). Изумительные по красоте, хрустящие огурчики будут радовать вас при отсутствии заморозков до конца сентября, а в условиях теплицы – даже в октябре! (О сортах огурца для выращивания в Сибири читайте на стр. 6) Просятся на грядки

Витаминный урожай Полакомиться сладкими, нежными и вкусными плодами можно, если правильно выбрать сорта и гибриды для посадки вающие. Мякоть плодов насыщенно-розового цвета, очень сладкая, с повышенным содержанием витамина С, органических кислот и сахаров. Плоды устойчивы к растрес­ киванию и долго сохраняют свой товарный вид. Томат Дедушкин F1 отличается высокой завязываемостью плодов при любых капризах погоды и устойчив к комплексу основных болезней. Любителям сладкого перца Перец Андрейка – отличный подарок для любителей сладкого перца. Сорт урожайный, неприхотливый, универсального использования,

устойчивый к вертициллезному увяданию. Раннеспелый сорт перца Анд­рейка вступает в плодоношение на 83–87 день после появления массовых всходов. На растении одновременно завязывается до 10–15 крупных плодов кубовидной формы. Перцы этого сорта сочетают в себе насыщенный оранжево-красный цвет, массу до 200 г и великолепный вкус, а также нежную и сочную мякоть толщиной до 8 мм и высокое содержание аскорбиновой кислоты и сахаров. Из них получаются вкусные

домашние деликатесы – лечо, кетчупы, различные приправы. Кроме того, перец Андрейка незаменим для потребления в свежем виде и всех видов консервирования. Сочный и ароматный Еще один новый сорт сладкого перца, который обязательно нужно посадить в этом сезоне – Семейка. Сорт Семейка

дает отличный урожай сладких перцев в открытом грунте и в пленочных укрытиях. Растения компактные – до 50 см, с хорошей завязываемостью плодов. Через 93–97 дней после всходов вы будете снимать сочные и ароматные перцы с растений. Плоды красные, конусовидной формы, с толс­ той мякотью (до 7 мм), прекрасного вкуса и консистенции. Средняя масса перцев 120 г, они очень прочные, лежкие, долго сохраняют товарные качества после съема и при транспортировке. Мякоть сочная, нежная и очень ароматная. Плоды прекрасно подходят для всех видов консервирования и потребления в свежем виде. Из них получаются великолепные фаршированные перцы, лечо, овощные салаты и рагу.

Спрашивайте в магазинах вашего города. Подробнее об этих и других сортах и гибридах читайте на www.euro-semena.ru ГК «Евро-Семена» (495) 662-67-80, 662-56-74, e-mail: office@eurosemena.ru

6

Татьяна ШТАЙНЕРТ, зав. лабораторией селекции и семеноводства овощных культур ГНУ СибНИИРС, к.с.-х.н.

в Сибири

В теплицах и пленочных укрытиях хорошо растут и плодоносят Стрелец F1, Таник F1, Визит F1, Дуэт F1, Ежик F1, Димка F1. Осенью порадует свежими огурчиками Обской F1. Стоит обратить внимание на пчелоопыляемые сорта Вектор, Витан и Кудесник и на новинки селекции Сашенька F1, Тигренок F1, Августин F1. Любителям огурцов с букетным типом завязи можно порекомендовать гибриды Гомер F1, Пчелка F1, Тотоша F1, Ручеек F1. Высокий потенциал отмечается и у таких сортов и гибридов, как Серпантин, Светлячок, Апогей F1, Бригантина F1, Гвардеец F1, Карнавал F1, Дружина F1, Стимул F1 и др.

Скороспелые и урожайные В Сибирском НИИ растениеводства и селекции выведен ряд сортов и гибридов, отвечающих жестким погодным условиям региона. В теплицах и временных пленочных укрытиях отлично себя зарекомендовали скороспелые (38–42 дня от всходов до плодоношения) партенокарпические гибриды Стрелец F1, Таник F1, Визит F1.. Дружная отдача раннего урожая, красивые плоды, отличный вкус являются несомненными их достоинствами. Визит F1 обладает способностью к саморегулированию ветвления, что значительно облегчает формирование растения в теплице. К среднеспелым относится гибрид Дуэт F1. Высокая урожайность в открытом (5,5–6,5 кг/м2) и защищенном (до 20 кг/м2) грунте в сочетании с повышенной устойчивостью к корневым гнилям, бактериозу и ложной мучнистой росе делает его незаменимым на приусадебных участках. Не боятся влажности Заслуженной популярностью у овощеводов пользуются гибриды Ежик F1, Димка F1. Они предназначены для выращивания в теплицах, временных пленочных укрытиях и открытом грунте. Они урожайные, скороспелые, обладают устойчивостью к основным заболеваниям. Гибрид Ежик F1 имеет уникальный по красоте, маленький, не желтеющий плод длиной 7–9 см с большим количеством бугорков, непревзойденный по вкусовым качествам как в консервировании, так и в свежем виде. Гибрид Димка F1 высокоурожайный, пользуется большой популярностью среди овощеводов. Оба гибрида приспособлены давать высокий урожай в усло-

ПАРА Д СОРТОВ

№ 1 (177), январь 2016 г.

Ежик F1

Нефрит F1

Огурцы в Сибири Правильный подбор сортов является одним из важнейших условий для получения высоких и стабильных урожаев Витан

виях резкого перепада температуры и влажности. Пчелоопыляемые сорта Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями хорошо зарекомендовали себя пчелоопыляемые сорта среднего срока созревания (42–45 дней от всходов до плодоношения) – Вектор, Витан и Кудесник. Вектор пользуется большой популярностью у огородников за красивые плоды и высокую урожайность в открытом грунте (до 5–6 кг/м2). Заслуживает внимания и великолепный засолочный сорт Витан. Его достоинством является высокая пластичность. Он хорошо переносит похолодания и плодоносит до конца сентября, а также высокоустойчив к ложной мучнистой росе. Прекрасные плоды для консервирования дает Кудесник, который отлично растет в условиях ограниченного увлажнения. При регулярных сборах через 2–3 дня зеленец имеет красивый товарный вид. Все перечисленные сорта можно использовать в качестве опылителей при выращивании пчелоопыляемых гибридов. Новинки селекции Сибирские ученые предлагают вниманию любителей

новинки селекции. Это партенокарпические гибриды Сашенька F1, Тигренок F1, Августин F1. l Сашенька F1

Этот гибрид является непревзойденным при выращивании в открытом грунте в условиях ограниченного увлажнения. Он обладает дружностью плодоношения, высокой степенью партенокарпии. Гибрид урожайный, с высоким выходом товарной продукции. Сашенька F1 имеет отличные вкусовые и засолочные качества, устойчив к бактериозу и пероноспорозу. Полезно знать Во избежание подделок покупать семена следует в проверенных специализированных магазинах и у оригинаторов. l Августин F1

Гибрид среднеспелый – период от всходов до цветения составляет 41–42 дня. Обладает высокой степенью партенокарпии. Растение среднерослое, среднеплетистое. Зеленец удлиненноцилиндрической формы, массой 80 г, белошипый, крупнобугорчатый. В одном междоузлии формируется 1–2 плода. Характерной особенностью гибрида является равномерная отдача урожая от сбора к сбору. В то время как основная масса гибридов заканчивает свое пло-

доношение, Августин продолжает плодоносить еще в течение 1,5–2 недель. При всем многообразии сортов и гибридов огурца в Государственном реестре растений с подобным характером плодоношения немного. l Тигренок F1

Гибрид партенокарпический, среднеспелый – период от всходов до цветения составляет 41–42 дня. Растение среднерослое, плетистое. Зеленец цилиндрической формы, массой 55–60 г, черношипый, крупнобугорчатый. Основные достоинства гибрида: дружное плодоношение, высокий выход товарной продукции, красивый внешний вид, отличные вкусовые и технологические качества. Гибриды для теплиц Для теплиц все большую популярность набирают гибриды с букетным типом завязи. Это Гомер F1, Пчелка F1, Тотоша F 1, Ручеек F 1, Игрушка F1, Улыбка F1. Все вышеперечисленные гибриды имеют женский тип цветения. Гости с Алтая Помимо сортов и гибридов селекции СибНИИРС, высоким

Ручеек F1

адаптивным потенциалом обладают алтайские образцы. Это, в первую очередь, сорта Серпантин, Светлячок, Смак, Смак а также гибриды Апогей F 1, Бригантина F 1, Гвардеец F1, К а р н а вал F1, Дружина F 1, Стимул F 1, Августин F1 Экстрим F1, Этюд F1. Устойчивые к болезни Высокой устойчивостью к пероноспорозу обладают сорта дальневосточной селекции Лотос, Хабар, Кит, Ерофей, Амурчонок. Богатый выбор По Западно-Сибирскому региону районированы сорта и гибриды из других научных учреждений: ВНИИССОК, СеДек, Российские семена – Брюнет F 1, Корентин F 1, Забава F1, Журавленок F1, Жених F1, Невеста F1, Мадам F1, Мадмуазель F1, Куколка F1, Октопус F1, Престиж F 1, Примадонна F 1, Чемпион СеДек F1. Сколько сортов выбрать Таким образом, для получения гарантированного урожая на протяжении всего вегетационного периода овощеводу-любителю необходимо выбирать, исходя из своих потребностей, не менее 4 районированных сортов или гибридов с различными сроками плодоношения. Для получения раннего урожая – 2 сорта или гибрида; для засолки – 2–3 сорта или гиб рида среднего срока плодоношения.

ПАРА Д СОРТОВ

Японское семя – сибирский урожай

№ 1 (177), январь 2016 г. Чудо-огород

Японское качество семян – это гарантия урожая, отличный вкус плодов и устойчивость к болезням и непогоде. Перец сладкий Омброне F1 Этот ранний, пластичный, высокоурожайный гибрид отлично подходит для открытого грунта и пленочных теплиц. За хороший уход растение отблагодарит вас хорошо окрашенными, крупными, невероятно вкусными плодами массой 240–300 г, диаметром 10–12 см, длиной 15–18 см, с толщиной стенки 10–12 мм. Урожайность гибрида очень высокая. Он прекрасно завязывает плоды при пониженных температурах, устойчив к табачной мозаике. Капуста белокочанная Нозоми F1 Полное созревание этого раннего гибрида капусты наступает через 57–60 дней после пересадки. Кочан крупный, темно-зеленый, весом 1,5–2 кг. По раннеспелости и качеству головки гибрид Нозоми F1 является одним из лучших. Растение мощное, с высокой энергией роста, очень выровненное по сроку созревания. Гибрид хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, имеет очень

н и з к и й процент конических головок даже при пониженных температуПолезно знать Все представленные в данной статье культуры получены от японской фирмы Sakata. Это гарантирует высочайшее, настоящее японское качество семян. рах. Устойчив к бактериальной гнили, альтернариозу, отлично приспособлен к длительной транспортировке. Гибрид Нозоми F1 рекомендуется для получения раннего урожая в открытом грунте и в пленочных неотапливаемых теплицах. Кабачок Арал F1 Очень ранний гибрид светлозеленого кабачка для открытого грунта и пленочных теплиц. Потенциальный урожай очень высок, т. к. количество сборов сильно возрастает благодаря устойчивости растения к ряду вирусов. В открытом грунте выращивается в первом и втором оборотах.

www.pr-semena.ru e-mail: semenaok@gmail.com 127576, г. Москва, ул. Новгородская, д. 1, стр. 2. ООО «Престиж-семена» Спрашивайте в магазинах вашего города профессиональные семена в сине-желтых любительских упаковках.

7

в Сибири

Огурцы на любой вкус В салатах, в заготовках, в свежем виде – огурцы всегда радуют своих поклонников-огородников На каждом участке летом можно увидеть зеленые, аппетитные огурчики. И все они разные – длинноплодные и короткоплодные, с бугорками и без, различной формы. Каждый новый дачный сезон – это сезон открытий новых сортов и гибридов. Огурец Артист F1 Этот раннеспелый партенокарпический гибрид устойчив к комплексу заболеваний. Он имеет сильную корневую систему и характеризуется равномерной отдачей урожая. Растение женского типа цветения. Зеленцы вырастают крупнобугорчатые, приятного темно-зеленого цвета, с плотной, хрустящей консистенцией, массой 90–95 г. Отдача урожая всегда равномерная. Плоды идеальны для засолки, консервирования и для потребления в свежем виде. Вкусовые качества отличные: огурцы абсолютно не имеют горечи. Хороший результат дает подкормка минеральными удобрениями и полив теплой водой.

Огурец Караоке F1 Один из наиболее успешных раннеспелых партенокарпических гибридов корнишона для выращивания в открытом грунте. Он обладает выдающимися качественными характеристиками. Высокая регенеративная способность и урожайность сочетаются с хорошими засолочными качествами. Плоды однородные, без пустот, универсального применения. При засолке они сохраняют свой цвет – банки с ярко-зелеными огурчиками украсят любую коллекцию солений. Караоке F1 – это ведущий гибрид по качеству плодов женского типа цветения, с массой зеленцов 70–80 г. Огурец Адам F1 Этот гибрид – настоящий чемпион по урожайности. Он очень ранний (38 дней), партенокарпический, имеет салатное и консервное назначение. Растение среднерослое, средневетвистое, женского типа цветения, образует 10 завязей в

Увидел – посадил узле. Плоды имеют красивый внешний вид и форму. За день урожай вкуснейших огурчиков можно собирать до 2 раз! Зеленцы цилиндрические, темно-зеленые, среднебугорчатые. Средняя масса плодов 9 5 – 1 0 0 г, д л и н а 9,2–9,4 см, диаметр – 2,8-3,2 см. Огурец Клавдия F1 Среднеспелый партенокарпический гибрид, отлично подходящий для открытого и защищенного грунта. В плодоношение он вступает через 55 дней после появления всходов. На растении появляется множество мощных плетей, дающих гарантированный, стабильный урожай огурчиков высокого качества. Плод цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, мелкобугорчатый, с частым белым опушением. Масса их 60–110 г, длина 8–10 см. Плоды универсального назначения: они идеальны как для засолки, консервирования, так и для потребления в свежем виде. Вкусовые качества отличные. Растения будут благодарны за подкормку минеральными удобрениями и полив теплой водой.

Объявление Предлагаются семена помидоров, огурцов, кабачков, тыкв, ревеня и других овощных культур, а также семена лопуха, пиона уклоняющегося (лечебного), семена водосбора, фацелии, амаранта, дельфиниума, лофанта анисового (монгольского женьшеня) и другие. Саженцы малины, крыжовника, смородины, сливы уссурийской и другие. Картофель сортов Адретта желтый, Каменский красный. Клубни топинамбура. Каталог заказывать по телефону 8-924-753-66-20, по эл. адресу elenavoronina-79@mail.ru или письмом: 671454, Бурятия, Кижингинский р-н, п. Новокижингинск, ул. Энтузиастов, д. 11, кв. 2. Воронин Николай Михайлович.

8

в Сибири

Чтобы в регионах с холодным климатом получить гарантированный урожай кабачков, советуем обратить внимание на раннеспелые сорта и гибриды Диамант F1, Искандер F1, Кавили F1, Сангрум F1, Скворушка, Карина, Золотой ключик F1, Аэронавт.

№ 1 (177), январь 2016 г.

ПАРА Д СОРТОВ Увидел – посадил

«Полководцы»: в полку сладких перцев прибыло! Гигантские перцы теперь общедоступны

Карина

Кабачок в Сибири Это растение с полезными и вкусными плодами займет почетное место на вашем участке Овощ для сибиряков На кухне кабачок – желанный и практически универсальный овощ: его используют для жарения, тушения, запекания, фарширования. Заготовки и даже варенье из кабачка получаются отменные! Из всех овощных культур кабачок самый холодостойкий – то, что нужно для выращивания в регионах с холодным климатом. А если для посадки выбирать сорта и гибриды с ранним сроком созревания, богатый урожай этих вкусных плодов будет гарантирован.

Диамант F1

Диамант F1 Раннеспелый суперурожайный гибрид кабачка-цуккини (дает до 20 плодов с куста). Растение компактное, среднеплетистое. Плоды цилиндрические, с гладкой ровной поверхностью, темно-зеленые, массой 0,6–0,9 кг, длиной до 30 см. Мякоть белая, плотная, нежная, очень вкусная. Гибрид вынослив к переувлажнению и пониженным температурам. Урожайность составляет 6,5–7,2 кг/м2. Плоды употребляют в вареном, тушеном и жареном виде, а также свежими (молодые завязи) в салатах. Из них получается аппетитное консервированное ассорти. Сангрум F1 Растение среднерослое, раннеспелое, очень продуктивное. Плоды красивой формы, цилиндрические, бледно-зеленые, длиной 18–20 см. Кабачки легко снимаются с куста, долго не грубеют и сохраняют пригодность к переработке даже переросшими. При достаточном поливе растение не сбавляет темпов плодоношения на протяжении всего лета. Оно легко восстанавливается после стрессовых условий и быстро начинает плодоносить.

Сангрум F1

Гибрид подходит для выращивания в открытом грунте, толерантен к мучнистой росе. Искандер F1 Это гибрид с очень ранними сроками созревания, периодом плодоношения вплоть до первых заморозков и выдающейся продуктивностью. Гибрид рекомендован для выращивания в пленочных туннелях на открытом грунте ранней весной, а также для выращивания в полевых условиях. Длина плодов около 15–20 см. Мякоть нежная, кремово-белая, с превосходным вкусом. Кавили F1 Кабачок Кавили F1 является раннеспелым партенокарпическим гибридом. Период от всходов до зрелости плодов 40–45 дней. Цвет кабачка светло-зеленый, а мякоть белая. Длина плодов 16–22 см, а масса до 0,5 кг. Если во время роста преобладают стрессовые условия (частые дожди либо жара), плоды могут сформироваться без опыления. Гибрид устойчив к мучнистой росе.

Скворушка

Скворушка Раннеспелый сорт: до получения плодов проходит максимум 50 дней. Это растение является кустовым, приносящим гладкие цилиндрические темно-зеленые плоды весом до 1,2 кг. Кора кабачка тонкая и очень хрупкая, мякоть белая или светло-желтая. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, а его плоды отлично транспортируются. Карина Раннеспелый сорт (42–45 дней). Растение кустовое, мощное. Плоды цилиндрические, темнозеленые со светло-зелеными полосками, длиной 70–80 см, массой 3–5 кг. Мякоть белая, нежная, вкусная. Сорт ценится за устойчивость к мучнистой росе и антракнозу, обильное плодоношение, неприхотливость выращивания, пригодность для длительного хранения, отличные вкусовые качества. (Окончание на стр. 10)

Чтобы получить урожай крупных плодов сладкого перца, не нужно изобретать особые методы агротехники. Все гораздо проще – нужно только правильно подбирать сорта. здесь в помощь огороднику спешат новые перцы серии «Полководцы», которые станут флагманами всей вашей коллекции перцев и по внешнему виду, и по вкусу, и по урожайности. Вместе с хорошо известными гибридами серии «Звезды Востока F1» они создадут завидную коллекцию разноцветных плодов в вашей теплице.

È

Особо крупные плоды Каждый из «Полководцев» дает очень крупные плоды, имеющие мощную, толстую и сладкую стенку толщиной до 1 см! Этими плодами вы можете похвастаться перед соседями по даче, ведь из обычных сортов такие перцы получить не удастся. При выращивании лучше использовать шпалеры для подвязки растений, которым в одиночку не так-то легко справляться с большим весом урожая мощных плодов. Особенно крупные плоды дают «маршалы»: Маршал Жуков F1 и Маршал F1. Темно-красные призмовидно-кубовидные перцы, в среднем, весят 300–400 г, что для полых внутри плодов считается очень внушительным показателем. В строю витаминных перцев Масса кубовидных «адмиралов» – Адмирал Колчак F1, Адмирал Нахимов F1, Адмирал Ушаков F1 –

и г и б р и д а Мой Ге н е р а л F1 чуть меньше (250–300 г), но по сочности и ароматности они «маршалам» ничуть не уступают. Адмирал Колчак F1 имеет желтую окраску, что говорит о высоком содержании в нем бета-каротина. Остальные же гибриды имеют насыщеннокрасный цвет кожицы.

А вот Генерал Деникин F1 выделяется в строю и формой, и размером: удлиненно-призмовидные плоды этого гибрида достигают в длину 17–20 см. Одного фаршированного «генерала» хватит всей семье на обед. Поражают стойкостью И «маршалов», и «адмиралов», и «генералов» можно выращивать и в Подмосковье, и в Архангельске, и в Хабаровске в обыкновенном дачном парнике. Все

Мощные плоды гибрида Маршал Жуков F1 могут достигать массы 300–400 г!

они отличаются повышенной стрессоустойчивостью и устойчивостью к болезням, пригодны для крупнотоварного производства. Все семеро могут похвастаться достаточно высокой урожайностью (7–8 кг/м2), и пригодностью для долгосрочного хранения и транспортировки. Универсалы на кухне На кулинарном поле эти перцы проявляют себя настоящими универсалами. Для хранения нарежьте их на небольшие кусочки и заморозьте в порционных пакетах. При разморозке они не потеряют ни вкус, ни пользу и позволят приготовить в зимнее время свежий летний салат. Хотя, конечно, салаты лучше готовить именно летом, из свежесорванных, ароматных плодов. Один плод – салат для всей семьи. Желаем вам диковинных урожаев! Генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» Сергей ДУБИНИН www.DubininSergey.ru www.SeDeK.ru

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города!

Семена Агрофирмы «СеДеК» – почтой! Интернет-магазин: www.SeedsMail.ru 142000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское шоссе, 62, а/я 150 «ПШС» тел. (495) 788-93-90 (доб. 101), e-mail: shop@sedek.ru Минимальная сумма заказа – 500 рублей. Реклама. ООО «СеДеК-Домодедово». ОГРН 1025001283548. 142020 Московская обл., г. Домодедово, мкр-н Востряково, ул. Парковая, д. 19

Кабачок патиссону не товарищ Почему не советуют сажать рядом кабачок и патиссон? Е. Гербова, г. Томск Ты ква твер докор а я (в т. ч. кабачок, патиссон и крукнек), крупноплодная и мус катная между собой в

естественной среде не переопыляются. А вот сорта тыквы одного вида очень легко переопыляются между собой. По этой причине нельзя получить чистосортные семена кабачка, росшего рядом, например, с патиссоном, крукнеком, тыквой

Вопрос – ответ

твердокорой (Алтайская 47, Веснушка, Миндальная и т. д.) и наоборот.

ПАРА Д СОРТОВ

№ 1 (177), январь 2016 г.

Совсем недавно баклажан в Сибири почти не выращивали, и ассортимент сортов был невелик. Сейчас этот гость из Индии все чаще появляется на участках сибирских дачников, которые могут выбрать свой любимый овощ из большого разнообразия сортов: Скороспелый 148, Глобус, Вера, Барабас F1, Бармалей F1, Эпик F1, Солара F1, Матросик F1, Японский карлик, Алмаз, Алексеевский, Батайский.

Вера

Глобус

Баклажан в Сибири Сорта и гибриды баклажана раннего срока плодоношения дают богатые урожаи даже в сибирских садах Гарантия стабильного урожая Ассортимент этой культуры в последние годы значительно расширился. Однако в сибирских условиях стабильный, гарантированный урожай, особенно в открытом грунте, могут давать только некоторые сорта. В первую очередь, это Скороспелый 148 – старинный сорт сибирской селекции (Западно-Сибирская селекционная опытная станция), новый сорт Вера (селекция этого же НИУ), Глобус (селекция СибНИИРС), гибриды Барабас F1 и Бармалей F1 (селекция Центрального сибирского ботанического сада СО РАН) и Эпик F1 (Голландия).

Матросик F1

Продуктивны и декоративны Высокой продуктивностью под пленочными укрытиями отличаются гибрид Солара F1 и белоплодный гибрид Пеликан F1. Качествами декоративного растения обладает сорт Матросик F1 с полосатыми плодами овальной формы. В 2006 г. в Государственный реестр селекционных достижений по Новосибирской области был включен скороспелый сорт Японский карлик.

Алмаз

Баклажаны для пленки Сорта Алмаз, Алексеевский, Батайский выращивать в зоне Новосибирска можно. Они продуктивны под пленочными укрытиями, однако в открытом грунте менее урожайны. Фиолетовые шары Особое внимание хотелось бы уделить сорту Глобус. Это новинка. При высоте куста всего 45 см сорт способен образовать в открытом грунте 3–4 плода массой 1 кг и более. Огромные шары-ягоды имеют фиолетовую окраску (к вершине светло-фиолетовую) и ослепительно белую мякоть, а блюда из них отличаются отменным вкусом. Кстати Сорта и гибриды бак­ лажанов, полученные в СибНИИРС, широко рас­ прост­ранены во многих регионах России. Несомненно, этот сорт заслуживает прописки в садах и огородах сибирского региона, хотя и является сравнительно позднеспелым. Валентина ГУБКО, ст.н.с., Ольга ЖИТНЕКОВСКАЯ, н.с. СибНИИРС

Коллекционные гибриды огурца

«Великолепная пятерка»

«Великолепная пятерка» – это уникальные, коллекционные гибриды огурца с невероятной урожайностью. Настоящие букеты огурцов У этих гибридов формируются в узлах настоящие букеты огурцов. Благодаря обилию некрупных зеленцов их количество на каждом растении может достигать 400 штук. За счет этого одно растение дает такой же урожай, как 10 растений обычного гибрида. Единственный «минус» – это необходимость собирать зеленцы часто (ежедневно или через 1–2 дня), не допуская их перерастания. Неубранные огурцы сдерживают налив новых завязей. Пучковое великолепие F1 Скороспелый партенокарпический (самоопыляемый) пучковый корнишонный гибрид для открытого грунта, тоннелей, весенних теплиц. Активно и обильно плодоносит до глубокой осени. Зеленцы бугорчатые, белошипые, ярко-зеленой окраски, длиной 8–11 см; вкусовые и засолочные качества высокие. Гибрид устойчив к мучнис­той росе, оливковой пятнистос­ ти, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе. Он отлично переносит похолодания, поэтому особенно рекомендуется для выращивания в северных районах, а также на участках, расположенных в низинах.

Всем на зависть F1

Всем на зависть F1 Партенокарпический (самоопыляемый) высокоурожайный скороспелый пучковый корнишонный гибрид универсального типа выращивания.

9

в Сибири

Благодаря комплексной устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды гибрид дает стабильно высокий урожай в любых условиях и активно плодоносит до первых морозов. Зеленцы ярко-зеленые, белошипые, с плотной, хрустящей мякотью, с часто-средним опушением, длиной 9–12 см. Прекрасные засолочные качества этого гибрида завоевали сердца многих огородников. Большое преимущество растения – плодоношение в условиях нехватки света. Это позволяет выращивать огурцы в комнатной культуре. Гибрид устойчив к мучнис­ той росе, оливковой пятнис­ тости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе, корневым гнилям.

Само совершенство F1

Само совершенство F1 Очень скороспелый партенокарпический (самоопыляемый) пучковый корнишонный гиб­ рид женского типа цветения для открытого грунта, теплиц и тоннелей. Выделяется обилием зеленцов на плетях, массированной отдачей урожая. Зеленцы бугорчатые, белошипые, ярко-зеленые, длиной 8–10 см, с частым опушением; шипы не колючие. Мякоть у огурцов плотная, что при консервировании позволяет получать хрустящие огурчики. Плоды не горчат даже при неблагоприятных погодных условиях. Поэтому из них вы всегда сможете приготовить вкусный салат, который придется по вкусу и родным, и гостям. Растения светолюбивые, вступают в плодоношение на 37–39 день от всходов. Урожайность составляет 27–30 кг/м2.

Увидел – посадил Гибрид устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, вирусу обыкновенной огуречной мозаики, толерантен к ложной мучнистой росе.

РМТ F1

РМТ F1 Скороспелый гибрид женского типа цветения с букетным расположением завязей. На растении одновременно может наливаться до 20–30 плодов. Зеленцы на главном стебле достигают длины 13–16 см, на боковых побегах – 12–15 см; диаметр их около 3,5–4 см, масса 120–140 г. Плод темно-зеленый, частобугорчатый, белошипый, универсального назначения. Растение обладает высокой устойчивостью к комплексу заболеваний (настоящая и ложная мучнистые росы, корневые гнили). Ранние сроки созревания гибрида позволят получить свежие огурчики в начале лета, когда их цена на рынке еще очень высока. Первые плоды желательно собирать пораньше, когда они достигнут длины 10–11 см. При регулярных сборах большее количество завязей трогается в рост, и, соответственно, урожай будет выше. Сибирская гирлянда F1 Этот гибрид поразил селекционеров всего мира своей невероятной урожайностью и скороспелостью (от всходов до первого урожая всего 39 дней), способностью плодоносить до первых морозов. Плети гибрида, словно новогодняя гирлянда, сплошь увешаны множеством маленьких огурчиков, собранных в пучок, – сочных, хрустящих, ароматных, невероятно сладких. Гибрид скороспелый, самоопыляемый, букетного типа. Зеленцы длиной 5–8 см, не перерастают, великолепны в засолке, без пустот и горечи. ТРЕБУЙТЕ ЭТИ ГИБРИДЫ В РОЗНИЧНЫХ МАГАЗИНАХ СВОЕГО ГОРОДА!

10

в Сибири

ПАРА Д СОРТОВ

№ 1 (177), январь 2016 г.

Не бойтесь выращивать баклажаны Новые сорта баклажана удовлетворят самый изысканный вкус и обязательно понравятся огородникам морозков и обязательно понравятся огородникам. Выбирайте!

Мечта дачника

Сорта на любой вкус Немногие овощеводы северных регионов берутся за выращивание этого южного овоща. Баклажан нуждается в солнечном тепле и понастоящему урожаен в северных широтах, если только есть «надежная крыша над головой» – теплица с твердым покрытием. Главное – правильно выбрать сорт баклажана, чтобы он был раннеспелый, урожайный, без горечи и лишних семян, с нежной мякотью. Требований, конечно, много, но в предстоящем дачном сезоне компания «Гавриш» предлагает целую группу новых сортов баклажана – на самый изысканный вкус! Они устойчивы к перепадам температуры и влажности, успевают сформировать урожай до за-

Мечта дачника Высокоурожайный, среднеспелый, среднерослый сорт. Выращивается под пленочными укрытиями и в открытом грунте (в южных регионах). Плоды гигантские, массой 300–500 г, длиной 30–38 см, диаметром 6–8 см, оригинальной саблевидной формы, глянцевые, темно-фиолетового цвета, с кремовой мякотью. Кожица тонкая, нежная, семенное гнездо небольшое. Сорт отличается высокой урожайностью – 7,5–9,5 кг/м2. Черная масть Если вы хотите собрать отличный урожай диетических плодов, богатых минеральными веществами, посадите Черную масть. Этот сорт среднеспелый (от полных всходов до плодоношения проходит 110–130 дней). Растение мощное, прямостоя-

чее, высотой 140–160 см. Плоды груш е в и д н о й формы, темнофиолетовые, с белой мякотью, длиной 15–18 см, массой 280–400 г. Растение отличается устойчивостью к столбуру и мозаике. Урожайность составляет 2,5–7,3 кг/м2. Боровичок Это лучший сорт для фарширования, дает порционные плоды. Сорт среднеспелый (110 дней от всходов до технической спелости), подходит для пленочных укрытий и теплиц. Плоды шаровидные, светло-фиолетовые, массой 300–320 г. Мякоть нежная, белая, без горечи, со вкусом лесных грибов. Товарная урожайность 5,5 кг/м2.

Южная ночь

Южная ночь Низкорослый среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания под пленкой, в открытом грунте. В южных регионах его выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте – апреле. Растение раскидистое, прямостоячее, высотой 60–90 см. Плоды удлиненно-грушевидные, темно-фи-

олетовые, длиной 16–18 см, диаметром 5–7 см, массой 170–220 г, со слабошиповатой чашечкой. Мякоть белая, плотная, без горечи, деликатесного вкуса. Урожайность одного растения 3–6 кг/м2. Грибное удовольствие Фаршированные баклажаны – королевское угощение, а что может быть лучше для этой цели, чем небольшие порционные грушевидные плоды с нежной, абсолютно не горькой мякотью и ароматом грибов? Сорт среднеспелый – первый урожай убирают через 110–145 дней после появления всходов. Растение низкорослое, высотой 60–70 см. Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 112–200 г. Маргарита ВАСИЛЬЕВА, НИИ овощеводства защищенного грунта

Подробную информацию о сортах и гибридах можно узнать на сайте www.gavrishseeds.ru

Гарантия богатых урожаев

Грыдочка Селекция ООО «Агрофирма Аэлита» для сибирских огородов

Скороспелый партенокарпический гибрид с женским типом цветения и пучковым заложением завязей (2–5 в каждом узле). Отличается продолжительным периодом плодоношения и является образцом высокой товарности и стабильной урожайности. Первые плоды дает через 40 дней после всходов. Зеленцы мелкобугорчатые, массой 60–100 г, с тонкой кожицей, выровненные. Вкус замечательный, огурчики сочные, хрустящие, ароматные. Это один из лучших гибридов для засолки (особенно малосольных огурчиков) и консервирования, сохраняет плотность и упругость, не образует пустот. Огурец Чудо хрустик F1® обладает устойчивостью к ВОМ-1, МР, корневым гнилям, толерантен к ЛМР.

Рекордное содержание каротина

Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до съема плодов 95–100 дней. Растения плетистые. Плоды очень крупные, в среднем, массой 3–4 кг, отдельные достигают 11 кг. Мякоть оранжевая, нежная, вкусная, с рекордным содержанием каротина – витамина красоты. Тыква Медовый десерт® обладает выдающимися диетическими и лечебными качествами. Из нее получаются великолепные супы, каши, оладьи. Незаменима для приготовления тыквенного сока. Плоды отличаются высокой лежкостью, могут храниться до 100 дней без потери вкусовых и товарных качеств. Сорт устойчив к комплексу болезней культуры, хорошо переносит пониженные температуры.

Удачного вам урожая и крепкого здоровья в новом году!

Кабачок Умка ®

Баклажан Мишутка ®

Лучшие малосольные огурчики

Тыква Медовый десерт ®

Огурец Чудо хрустик F1 ®

На сегодняшний день «Агрофирма Аэлита» является одной из самых крупных компаний в России по производству и продаже семян для огородников.Проводя кропотливую селекционную работу, каждый год мы предлагаем новые сорта и гибриды овощей и цветов, выведенных специально для выращивания практически во всех регионах нашей необъятной Родины. Сорта и гибриды отличаются высокой урожайностью, великолепными вкусовыми и товарными качествами, а также устойчивостью к болезням и стрессовым условиям выращивания.

Завязывает по 2-3 плода в кисти

Гарантированный урожай в любое лето

Баклажан Мишутка ® отличается высокой завязываемостью плодов и гарантирует получение высокого урожая независимо от капризов природы. В кисти он завязывает по 2–3 плода одновременно. Формирует очень крупные баклажаны массой 250–450 г, красивой, грушевидной формы. Мякоть нежная, плотная, без горечи. Плоды идеально подходят для приготовления икры, зимних закусок, консервирования и замораживания. Сорт хорошо хранится и транспортируется.

Высокоурожайный раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 42–44 дня. На растении одновременно созревает 5–7 плодов, что обеспечивает 8–9 кг/м2 отличной продукции за сезон. Плод цилиндрический, гладкий, с тонкой кожицей. Мякоть плотная, нежная, с повышенным содержанием витаминов. Кабачок Умка® обладает великолепными кулинарными качествами, рекомендуется для диетического питания. Сорт отличается высокой холодостойкостью, что позволяет в годы с недостаточным поступлением тепла получать гарантированные урожаи.

Ассортимент ООО «Агрофирма Аэлита» постоянно обновляется. В грядущем сезоне ожидается более 150 новинок пакетированных семян.

Спрашивайте в магазинах вашего города. Подробную информацию о сортах и гибридах ООО «Агрофирма Аэлита», а также адреса розничных магазинов в вашем городе можете узнать на сайте: www.ailita.ru ® - сорта и гибриды, охраняемые патентами на селекционные достижения.

Просятся на грядку

Кабачок в Сибири (Окончание. Начало на стр. 8) Золотой ключик F1 Раннеспелый высокоурожайный гибрид (период от всходов до начала плодоношения 46–49 дней). Растения кустовой формы образуют многочисленные золотисто-оранжевые плоды длиной до 20 см. Мякоть беловато-желтая, толстая, хрустящая, нежная, плотная, сочная. Вкусовые качества отличные. Плоды прекрасно хранятся, транспортируются. Небольшие плоды очень вкусны при мариновании и консервировании. Аэронавт Это один из самых популярных сортов кабачка-цуккини. Кусты компактные, не занимают много места, пригодны для выращивания в малогабаритных парничках и небольших огородах. Урожайность до 7 кг/м 2. Сорт отлично подходит для открытого грунта, пленочных теплиц, временных укрытий. Сорт раннеспелый: от всходов до технической спелости проходит 46 дней. Плоды цилиндрические, массой 1,3 кг. Кора тонкая, хрупкая, зеленая. Мякоть беловато-желтая, толстая, малосладкая, сочная. Плоды транспортабельные, годятся для всех видов домашней кулинарии.

ПАРА Д СОРТОВ

№ 1 (177), январь 2016 г.

в Сибири

11

Россиянка

Сортов тыквы в магазинах великое множество. В данной статье мы расскажем о следующих сортах: Волжская серая, Ореховое масло (Баттернат), Россиянка, Лечебная, Зимняя сладкая.

Тыква в Сибири У этого овоща полезна и мякоть, и семена, и кожура; даже побеги, корни и цветы используются в народной медицине Выбор идеальной тыквы Тыква – это яркое украшение участка и настоящая царица осеннего стола. Суп, каша, салат, хлеб, пирог, варенье, компот – из нее можно приготовить целый праздничный обед. Невозможно не удивляться разнообразию сортов тыквы, созданных природой и человеком. Казалось бы – вот выросла она, та самая, идеальная тыква: сладкая, яркая, красивой формы. Но в следующем дачном сезоне находятся новые сорта, не менее интересные, полезные и вкусные. Попробуйте и вы выбрать свой любимый сорт. Виды и сорта В культуре известно 3 вида тыквы: твердокорая (обыкновенная), крупноплодная, мускатная. Тыква твердокорая (обыкновенная) Сорта этого вида отличаются скороспелостью и многоплодностью, приспособлены к умеренному климату. В пищу употребляются незрелые плоды.

Веснушка

l Веснушка

Скороспелый сорт столового назначения. Плоды округлосплюснутые, массой 0,7–3 кг. С 1 м2 можно собирать до 3,6 кг растений. Мякоть от желтой до оранжевой, средней толщины. Тыква крупноплодная Плоды сортов крупноплодной тыквы обладают высокими вкусовыми качествами и хорошо переносят пониженные температуры. l Россиянка

Раннеспелый, холодостойкий сорт. Первые плоды созревают на 90–100 день после появления всходов. Плод округлый, массой 1,9–4 кг, с ярко-оранжевой, нежной, сладкой мякотью с дынным ароматом. Сорт урожайный: с 1 растения можно получить до 20 кг плодов. Вкусовые качества хорошие, назначение универсальное. Выращивается растение как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. l Волжская серая

Семена этого сорта являются одними из самых популярных среди дачников. Больше

Сорт устойчив к низким температурам и другим неблагоприятным погодным условиям, поэтому рекомендуется для выращивания в холодных регионах. Достоинствами являются также хорошая транспортабельность и лежкость. Кроме того, сорт слабо подвержен поражению вредителями и болезнями, в частности, мучнистой росой. всего любят эту тыкву за сладкую, ароматную мякоть и крупl Зимняя сладкая ные плоды. Высокоурожайный позднеСорт среднеспелый (от всхо- спелый сорт универсального дов до уборки урожая 100–120 назначения (от всходов до содней). Плоды немного сплюс- зревания 120–130 дней). нутые, светло-серые, достиПлоды плоскогают массы 6–9 кг. Мякоть округлые, сегменжелтая и кремовая, средней тированные, массой 7–12 кг. Мякоть плотности и сладости. оранжевая, толстая, плотОсобо ценится данная, ароматная, ный сорт за с повышенным устойчисодержанием вость к засусахаров. Рекохе, хорошую мендуется для транспорпотребления в светабельность жем виде, консервиЗимняя сладкая и лежкость, вырования и хранения. сокую и стабильную Сорт ценится за высокие урожайность, хороший вкус и вкусовые качества, хорошую диетические качества. Плоды лежкость, транспортабельуниверсального назначения: ность и устойчивость к болезих можно употреблять в све- ням. жем виде, варить, тушить, консервировать, сушить. Тыква мускатная Самый теплолюбивый и позднесозревающий вид. В l Лечебная Этот чрезвычайно ценный сорт средней полосе ее можно вызавоевал популярность среди растить только через рассаду. огородников благодаря вели- Плоды имеют очень тонкую колепным вкусовым качествам корку и обладают отличными (мякоть отличается насыщенным вкусовыми качествами. оранжевым цветом, сочностью, насыщенным ароматом и приятl Ореховое масло (Батным, сладковатым вкусом). тернат) Тыква Лечебная относится Этот сорт дает небольшие, к раннеспелым крупноплод- порционные тыквы (весом ным сортам: срок созревания всего 500–700 г), по форме составляет 95–105 дней. Вес напоминающие груши. Семеплодов колеблется в пределах на находятся только в нижней (широкой) части. Мякоть плот3–5 кг. ная, маслянистая, насыщенно-оранжевого цвета, с ярким ореховым привкусом. Растение мощное, плетистое. На одном растении может завязаться до 30 плодов. Употребляют тыкву как в сыром (например, в салатах), так и в жареном, отварном или печеном виде. Также плоды идеально подхоОреховое масло дят для фарширования.

Подсказка садоводу

Выращиваем тыквенные Выбор участка Участок под посев кабачка, тыквы, патиссона должен быть хорошо прогреваемый, с легкими плодородными почвами, не затененный. Предшественник может быть любой, кроме огурца. Внесение удобрений Почву с осени перекапывают на глубину 25–30 см. Под перекопку вносится навоз или перегной из расчета 10–20 кг на 1 м 2. Весной вносят 40–60 г суперфосфата, 30–40 г калийной селитры и 10–15 г аммиачной селитры на 1 м 2 . Калийное удобрение можно заменить древесной золой в двойном количестве. Удобрения можно вносить перед посевом в лунку – по 2–3 кг перегноя, 6 г суперфосфата и по 3 г калийной и аммиачной селитры. Сроки посадки Посев семян под пленочные укрытия проводится 10–15 мая, высадка рассады 15–20 мая, в открытый грунт, соответственно, 25–30 мая и 8–12 июня, когда минует опасность заморозка.

Посев семенами можно проводить и раньше 18–20 мая, особенно тыквы, т. к. она более холодостойкая. Рассаду тыквы, кабачка и патиссона выращивают в горшочках, как и рассаду огурца. Расстояние между лунками Высевают семена в лунки по 2–3 штуки. Расстояние между лунками должно быть для среднерослых, кустовых патиссонов и кабачков 70х70 см, для сильнорослых 70х90 или 80х80 см, для тыквы плетистой 140х70 или 140х140 см, для кустовой можно 90х90 или 100х100 см. Глубина заделки семян 3–5 см. При появлении первого настоящего листа растения прореживают, оставляя в лунке по одному. Подкормка За период вегетации растения подкармливают 2 раза, как и огурец. Особенно эффективна подкормка в фазе 2–3 листьев и перед цветением. Полезны подкормки раствором навозной жижи (1:10), куриным пометом (1:15–20). (По материалам книги «Овощные культуры и картофель в Сибири»)

12 Модные цветы Ежегодно на цветочном рынке появляются новые сорта и гибриды фиалки. Сейчас в моде компактные плотные кустики высотой 12–15 см, которые успешно противостоят ветру и дождю, ампельные (до 40–45 см) плетистые сорта для кашпо, многолетние виолы на альпийскую горку, с цветками, похожими на хитрые лисьи мордочки. Виола Виттрока при рассадном размножении порадует цветением уже в первый год, а многолетние анютины глазки 3–4 года сохранят свою декоративность. Компания «Гавриш» представляет в новом сезоне ряд разнообразных по окраске и габитусу виол, которые, несом ненно, украсят дачные участки наших огородников.

в Сибири

ПАРА Д СОРТОВ

№ 1 (177), январь 2016 г.

Душистая, рогатая, трехцветная, Виттрока… Фиалки занимают одно из первых мест среди самых любимых садовых цветов этой серии отличаются выровненностью по размерам и срокам цветения. С е р и я В. Магнум Динамит Ред Блотч F1 включает еще несколько крупноцветковых гибридов чистых окрасок: красную (Динамит Скарлет F1) и белую (Динамит Вайт F1).

Магнум Ред Блотч F1 Серия Магнум сочетает в себе устойчивость к сильным перепадам температур, теневыносливость и раннее цветение. Динамит Оранж F1 Серию Динамит от японской Ее ценят за компактный рост и компании Sakata* легко узнать короткие крепкие цветоносы. по ультрараннему обильному Растение весь сезон выглядит, цветению. Даже если посев се- как густой шар зелени с крупнымян производился в апреле – ми цветками. Гибрид хорошо мае, к моменту высадки в смот рится в открытый грунт у вас декоративбудут компактные ных посадках кустики с крупныоколо искусми цветами диаственных метром 8 см. водоемов и Растения водопадов, очень крепв подкие, легко весных переносят некорзинах погоду, быстро и балконных восстанавливаютВ. Гжель F1 ящиках. ся после проливных дождей. ОранжеВозьмите на заметку вые цветки подниДля ампельной виолы важмают настроение, но создать дренаж в кашпо, и даже в пасмурную чтобы не было застоя воды. погоду кажется, что у вас в саду маленькие «солнышки». Одна из самых Сочетайте оранжекрупных виол этой вые виолы с невысокими серии – Магнум Еллоу цветами теплых оттенков, Блотч F1. Необычайно крупвысаживая их в под- ные цветки с контрастным пятвесные корзины, бал- ном в центре покрывают все конные ящики, клум- растение, долго держатся на бы и рабатки. кусте, демонстрируя всю краВиолы соту цвета. Исключительной энергией цветения обладает гибрид Магнум Блу Блотч F1 с глубокой синей окраской цветков. Пандора пурпурная F1 С е р и я Пандора

отличается миниатюрным кустиком (до 12 см) с многочисленны ми п ур у р п ур у р ны ми цветками (диаметром 2–3 см), продолжительным и пышным цветением с ранней весны до поздней осени. Образует живой ковер из цветов.

коне и л и подоконнике. В эту серию входит и удивительно нежная бело-голубая виола

В. Пандора Пурпурная F1

или в сентябре их можно высадить на постоянное место. Цвести они будут ранней весной. Если в сентябре пересадить виолу некуда, то можно пересаживать весной кустики с бутонами или цветами. Водопад золотой F1 Посев семян виолы ВиттроУдивителька производят в конце февная каскадраля – начале марта. Семена ная виола равномерно распределяют с повисаюпо поверхности почвы и защими поделывают примерно на 0,5 см. бегами Всходы появляются через длиной 8–15 дней при постоянной 30–40 см для температуре 15–20oС. В. Водопад Гжель F1. украшения подвесных корПосле появления всходов Золотой Она пользу- температуру снижают до 10oС зин и балконных ящиков. Гусется огромным и ставят на солнечное место, тая яркая зелень и обилие золотистых цветков диаметром спросом у дачников благодаря а через 10–12 дней пикируют в 5 см образуют плотный, не- уникальной окраске лепест- отдельные горшочки. прерывно цветущий шар. В открытый грунт виолу выЦветет с мая по сентябрь. саживают после того, как Полезно знать полностью минует угроза заАнютины глазки хорошо Маршмеллоу F1 морозков (в начапереносят пересадку даже в Неповторимая по красоте ле июня). Место цветущем состоянии. крупноцветковая виола из итаследует выбирать льянской серии Фламбе F1. ков. В 2012 г. гибрид с достаточным коИз-за неоднородной окраски получил золотую личеством солгибрид кажется тонко подо- медаль междунанечного света. бранной палитрой из нежно- родной выставки Расстояние лимонных и персиковых цвет- Fleuroselect. между лунЯрко окрашенков диаметром 6 см. ками делают Истинные ценители прекрас- ная виола Еллоу 20–25 см. Поливать сленого, безусловно, оценят та- Джамп Ап F1 c кое роскошное украшение для темно-фиолетовым дует обильно и равномерно, но балкона, садовых ваз, клумб и к р ы л о м у к р а с и т горку многочисленрабаток. не переувлажняя ными солнечными почву. цветками. Сорбет Парпл Фейс F1 Чтобы цветение В. Маршмеллоу Сорбет F1 – очень попуне прекращалось лярная серия среди професАгротехника виолы до осени, рекомендуетсиональных озеленителей. Семена высевают в июне – ся своевременно удалять отРастение формирует ком- июле на специальные гряд- цветшие цветки с семенными пактный аккуратный кустик, ки для рассады. коробочками. Подсыхающие усыпанный довольно крупВсходы появля- побеги можно обрезать, а в ными цветками. ются через случае полной потери деко2–3 неде- ративности провести кардиБлагодаря р а н н е м у, ли. Когда нальную обрезку всех побегов. обильному п о я в и т - Через 2–2,5 недели растение и непреся 2 на- полностью восстановится. Свежие органические удобрерывному стоящих цветению л и с т а , ния вносить не рекомендуется, с мая по с е я н ц ы а минеральные подкормки и сентябрь на пикируют. В стимуляторы роста способствуВ. Магнум Блу Блотч F1 кустике распускается конце августа ют продлению цветения. до 60 цветков. Гибрид идеально подходит для создания цветочного ковра в саду, оформления альпийской горки, выращивания на бал-

Подробную информацию о сортах и гибридах можно узнать на сайте www.gavrishseeds.ru

* Саката Газета «Шесть соток в Сибири» № 01 (177) Газета зарегистрирована в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС 77-46102 от 05 августа 2011 года Учредители: В. Ю. Антонов, С. Г. Бобин, Е. П. Хомченко Издатель: ООО «ИД «Шесть соток» Главный редактор: В. Ю. Антонов Выпускающий редактор: Н. Б. Охотникова. Литературный редактор, корректор: О. В. Опрышко. Дизайн и верстка: И. В. Фролов. Редакционный совет: А. Е. Соловьева, д.с.-х.н, А. С. Сидорович, к.с.-х.н, И. Д. Овечкин, ученый-агроном, Ю. В. Фотев, к.с.-х.н, С. В. Казначеев, д.м.н., профессор Адрес редакции: г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, 30, Адрес издателя: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46 E-mail: sotkisib@mail.ru Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск, а/я 292 Телефон: (383) 328-40-31 Отдел распространения: e-mail: novikov@idgorod.ru офис 609 «а» Отпечатано в типографии ЗАО «Прайм Принт Новосибирск» Адрес типографии: 630105, г. Новосибирск, ул. Линейная, 114/1 Заказ № 8901. Тираж 17 500 12+ Подписана в печать 22.12.2015 по графику 15.00, фактически 15.00 Дата выхода в свет и дата начала розничных продаж: 28.12.2015 Цена свободная Материалы, отмеченные знаком и словом «реклама», публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Мнение авторов публикаций не обязательно отражает точку зрения редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции Подписка в каталоге «Почта России» – 53005 www.idgorod.ru

Прием рекламы в издания «Шесть соток в Сибири» и «Шесть соток в Сибири. Регионы» по тел.: (383) 328-40-31, 335-68-92 (доп. 125), 8-913-941-07-37, e-mail: 6sotok@idgorod.ru. Общий тираж 61 000 экз.

СА ДОВЫЙ ДИЗАЙН

Анна Соловьева, д.с.-х.н.

Эффектные композиции Чтобы куст жимолости смот­ релся красиво, он должен быть «ухожен»: вовремя вырезан, обработан от вредителей и болезней. Если нет желания применять химические обработки, следует выбирать комплексно устойчивые сорта. Для эффективного использования сорта в композициях следует знать его характеристики: габитус кус­та, осыпаемость плодов. Из декоративных кустарников на расстоянии не менее 2–2,5 м от жимолости можно высаживать пузыреплодник, дерен (особенно его вариегатные формы), мирикарию, спиреи весеннецветущие видовые (трехлопастную, зверобоелистную). Зачем нужно уплотнение Садовые растения можно в разной степени уплотнять другими видами. Это позволяет размещать их плотнее, экономить площадь и снижать поч­ воутомление. При уплотнении жимолости другими кустарниками важно соблюдать одно условие: ее кус­ты не должны быть затенены более сильными растениями. Плодовая изгородь Высокорослые сорта жимолости алтайской группы (Берель, Огненный опал, Селена и Сириус) – это достаточно

№ 1 (177), январь 2016 г.

Жимолость синяя в дизайне малого сада Этот красивый, зимостойкий, долговечный кустарник абсолютно нетребователен к условиям выращивания раскидистые кусты высотой до 2 м. Они требуют частого омолаживания для придания кусту пряморослости. Кусты размещают в плодовых изгородях как в однородных посадках (только растения жимолости), так и в сочетании с неагрессивными и долговечными ягодными кустарниками: смородиной золотистой, смородиной красной, барбарисом. На расстоянии 2,5–3 м можно высаживать калину обыкновенную (в т. ч. Бульденеж), лещину, облепиху. Возьмите на заметку Небольшие группы жимолости красиво смотрятся с южной стороны, возле пирамидальных, видовых форм можжевельника обыкновенного. С хвойными Высокорослые сорта хорошо сочетаются с кустовыми среднеслаборослыми можжевельниками (казацким и его культиварами), низкорослыми елями (Нидиформис, Альберта Глобе). Хорошо сочетается жимолость как в изгородях, так и в группах

с различными культиварами туи западной: с пирамидальными или шаровидными формами высотой не более 1–1,5 м (Глобоза, Даника, Хозери, Литл Чемпион, Санкист, Вареана и др.). Сорта для бордюров Для бордюров и групп на солнце подходят относительно слаборослые сорта Амфора, Ленинградский великан, Карамель, Провинциалка. Компаньонами жимолости в бордюрах могут быть многочисленные культивары японской спиреи (которые особенно декоративны и украшают сад именно после окончания сбора ягод жимолости) и лапчатки кустарниковой.

Гортензии и жимолость Для участка с плодородной, влажной почвой хороши сочетания жимолости с гортензиями древовидной и метельчатой, которые обильно и долго цветут с конца июля по сентябрь – октябрь (по годам). Здесь уместны сорта среднерослые (до 1,8 м), с овальной ажурной кроной: Сувенир, Нимфа, Пушкинская, Надежда, Изюминка. Малоуходные композиции Для малоуходных композиций предпочтительнее сорта, не склонные к сильному загущению, с неосыпающимися плодами: Альтаир, Морена, Соловей. Компаньонами в та-

Фузариоз астры китайской Как не пустить на свой участок самое опасное и распространенное для однолетних астр заболевание Избавиться от фузариоза непросто В последние годы цветоводы наблюдают массовую гибель излюбленных цветов – астры китайской, или однолетней. Казалось бы, от посева до формирования бутонов растения выглядят вполне здоровыми, но затем внезапно покрываются ржавыми пятнами, увядают и гибнут. Это заболевание называется фузариозом. К сожалению, избавиться от него непросто. Однако можно приложить усилия для того, чтобы избежать заражения растений. В данном случае необходимо знать некоторые особенности технологии выращивания культуры. Вредоносный гриб Фузариозное увядание астр вызывает гриб фузариум, который способен длительное время сохраняться в почве в виде спор. Заражение растений происходит через почву: попадая в корни, грибница вместе с питательными веществами распространяется по всему растению и, разрастаясь, препятствует в дальнейшем нормальному питанию астры. Признаки заболевания От посадки молодого растения в грунт до его гибели

может пройти довольно много времени. Обычно гибель астр происходит в период бутонизации и цветения, когда им требуется усиленное питание. На первой стадии заболевания листья сначала желтеют, затем приобретают бурую окраску, потом происходит их скручивание и увядание. Стебли покрываются удлиненными пятнами коричневой окраски, а корневая шейка и часть выше нее – темными продольными полосами. Иногда в тканях Полезно знать У пораженных фузариозом растений очень часто внизу стебля появляются налеты спороношения или грибницы в виде розовых подушечек. стебля образуются трещины вследствие разрывов. Астры становятся мрачного вида, прекращают свое развитие и увядают. Благоприятные условия развития Распространение фузариоза активно происходит при температуре почвы 12–32°С и высокой влажности. Для размножения заболевания благоприятна температура 20–27°С.

Если температура выходит за рамки указанных пределов, то фузариоз приостанавливает свое развитие. Пока условия для развития не будут благоприятны, признаки болезни могут быть скрыты. Профилактические меры К сожалению, не существует никаких действенных методов лечения астр от фузариоза. Однако соблюдение ряда профилактических мер поможет избежать в будущем вспышки заболевания и порадовать себя удивительными растениями. посевом нужно 1 Перед провести обработку семян в растворе Эпина, Циркона, Иммуноцитофита или другого препарата, повышающего иммунитет. выращивать астры на 2 Не том месте, где они росли в прошлом году, возвращать их на прежнее место не раньше чем через 4–5 лет, т. к. в

13

в Сибири

почве очень долго сохраняются возбудители заболевания. Некоторые цветоводы советуют на месте произрастания астры в следующем году посадить календулу, настурцию или бархатцы. совершенно не вы3 Астра носит кислых почв, где развитие заболевания происходит более активно, чем на грунтах с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если почва кислая, вносят доломитовую муку (из расчета 200–400 г/м2) или гашеную известь (150–300 г/м2). Хорошим средством нейтрализации почвенной кислотнос­ ти является также древесная зола (100–200 г/м2). в коем случае нельзя 4 Ни вносить под астры свежий навоз – только перегной или хорошо перепревший компост. удобрения из 5 Азотные подкормок исключают: они снижают устойчивость растений к фузариозу.

ких группах могут быть также растения, практически не требующие обрезки: l в среднем ярусе – шаровидные туи, l в нижнем ярусе (подбивка) – карликовые барбарисы Тунберга, можжевельники с подушковидной или приземленной кроной. Лучше выбирать устойчивые к весеннему выгоранию и иссушению можжевельники горизонтальные с серо-голубой хвоей (Блю Чип, Блю Карпет), с зелено-коричневой хвоей (Андора Компакт, Грин Карпет) и с золотистой хвоей (Лайм Глоу, Олд Голд). Альпийские горки Интересный вариант – использование жимолости на альпийских горках и подпорных стенках. Здесь незаменимы сорта жимолости кунаширской с подушковидным типом кроны (раскидистые кусты высотой 40–50 см). В альпинариях хорошими компаньонами для жимолос­ ти оказываются хеномелес (айва японская и ее культивары), а также засухоустойчивые, долговечные многолетники парадного типа (ясенец, пион тонколистный, печеночница, горечавка бесстебельная).

Объявление Частный питомик Соловьевой А. Е. реализует саженцы плодово-ягодных культур сибирского сортимента.

633004, г. Бердск, пос. Агролес, ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2. Тел.

8 (383-41) 5-89-15 Здоровый сад При размещении растений в цветнике не следует загущать посадки. Нужно обеспечить им хорошее проветривание у основания стеб­ лей и у корневой шейки. Зараженные растения 7 обязательно нужно удалять с участка с корнем и сжигать, чтобы избежать распространения инфекции. посевом семян 8 Перед или посадкой астры почву нужно обрабатывать медным купоросом, который эффективно уничтожает грибковые заболевания. В качестве альтернативы этому препарату можно поливать посадки биологическим раствором Байкал-ЭМ. Микроорганизмы, содержащиеся в нем, хорошо оздоравливают почву и борются с вредными микроорганизмами. выборе сортов сле9 При дует обратить внимание на отечественные, поскольку они отличаются устойчивостью к фузариозу. Сильно поражаются фузариозом сорта групп Страусово перо, Розовидные, Триумф, Уникум, некоторые сорта группы Американская красавица. Устойчивы к фузариозу следующие сорта отечественной селекции: Березка, Бордюрная сиреневая, Сашенька, Танечкин букет, Грусть, Макси, Сердце красавицы, Румяное Солнышко, Снежок, Нежная заря, Нина, Коринна, Амбрия, Анюта, Санли, Улыбка Гагарина и др. Оксана ЗАВАЛИШИНА, к.с.-х.н.

6

14

в Сибири

№ 1 (177), январь 2016 г.

СК АТЕРТЬ-САМОБРАНК А Гуляш из говядины

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но при этом тоскуешь о котлетах из школьной столовой. Вспоминая беззаботную молодость, хочется опять попробовать манные биточки с киселем. Давайте же приготовим эти вкусные, пахнущие детством блюда.

700–800 г говядины, соль и черный перец по вкусу, 1 большая луковица, 1 ст. л. муки, вода. Говядину хорошо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Обжарить небольшими порциями до появления корочки. Нарезать лук полукольцами. Посолить и поперчить по вкусу. Наполнить кастрюлю слоями – мясо и лук. Должно получиться 5–6 слоев. На сухой сковородке обжарить муку до коричневатого цвета. Выложить ее в глубокую тарелку, залить водой (хватит и 0,5 стакана), перемешать. Вылить воду с мукой в кастрюлю к мясу и долить сверху обычной водой. Довести до кипения, убавить огонь и оставить тушиться 1,5–2 часа.

Манные биточки 0,5 стакана манной крупы, 0,5 л молока, 1 яйцо, 20 мл растительного масла, 1,5 ст. л. сахара, соль. Из молока и манной крупы сварить густую кашу с сахаром и щепоткой соли, остудить. В остывшую кашу добавить яйцо, перемешать. Мокрыми руками слепить круглые биточки, обвалять в манной крупе. Го т о в и т ь в духовке при 200°С, пока не зарумянятся.

Кисель 600 г смородины, 1,5 л воды, 200 г сахара, 2 ст. л. картофельного крахмала. Вскипятить воду и засыпать в нее смородину. Через 5 минут добавить сахар, тщательно перемешивая. Прокипятить еще 5 минут и снять с огня. Процедить, не охлаждая. Тщательно размешать крахмал в стакане воды. Процеженный морс без ягод снова поставить на огонь. После закипания аккуратно, тонкой струйкой влить растворенный крахмал, постоянно помешивая. Снимать с огня после того, как кисель дошел до кипения, но не закипел.

Вкусно, как в детстве! Разве можно забыть вкус таких простых блюд из самых доступных продуктов – вкус беззаботного детства?

Oмлет «Из нашего детства»

«Столовские» школьные котлеты 750 г смешанного мясного фарша, 1 картофелина, 2 головки лука, 8 чесночных зубчиков, 60 г панировочных сухарей, 1/2 кусочка черного хлеба, 1/2 куcочка белого хлеба, 120 г растительного масла, приправы, соль по вкусу. Хлеб замочить в небольшом количестве воды. Перекрутить на мясорубке картофель, лук и чеснок, хлеб и фарш. Переложить фарш в большую миску, добавить в него специи, соль и отбить о дно, чтобы увеличить клейкость. Сформировать небольшие котлеты и обвалять каждую в сухарях. Обжарить по 4 минуты на среднем огне с одной стороны, накрывая крышкой, а потом, сняв крышку и перевернув котлеты, жарить до появления корочки.

Ириски с кукурузными палочками 700 г ирисок, 200 г сливочного масла, 2 ст. л молока, 1 упаковка кукурузных палочек. На сковороде растопить ириски со сливочным маслом. Когда масса начнет закипать, нужно постоянно помешивать. Добавить молоко. Варить, пока капля на столе не перестанет растекаться. В большую миску высыпать кукурузные палочки. Залить кипящую массу, перемешать, выложить на пищевую пленку, придать желаемую форму и остудить.

Пломбир «Знак качества» 150 г сахара, 0,5 л молока, ванилин на кончике ножа, 300 мл жирных сливок (30–35%), 3 яичных желтка. Нагреть молоко, снять с огня, добавить желтки и взбить. Добавить сахар и ванилин, снова взбить. Поставить смесь на водяную баню и нагреть ее, непрерывно помешивая, до загустения. Снять с плиты и охладить. Сливки взбить. Соединить смесь и сливки и аккуратно перемешать. Выложить массу в форму и поставить в морозильную камеру на 3 часа. Каждый час мороженое нужно перемешивать, чтобы в нем не осталось кристалликов льда.

250 г молока, 5 яиц, 0,5 ч. л. соли, сливочное масло. Смешать яйца и молоко круговыми движениями, не спеша, до однородного цвета, добавить соль. Смазать маслом форму и залить смесью. Поставить в разогретую до 200°С духовку на полчаса. Первые 15–20 минут духовку не открывать.

Запеканка из творога 500 г творога, 3 ст. л. муки, 1,5 ст. л. сахара, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. сметаны, соль по вкусу. Творог протереть, смешать с мукой, яйцом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить на смазанный сливочное маслом и посыпанный сухарями противень слоем 3–4 см. Выровнять поверхность, смазать ее сметаной и запекать при 180°С 20–30 минут до румяной корочки.

ЗЕ ЛЕНАЯ АПТЕК А

Пчелиная помощь при больном горле Чтобы быстро победить болезнь, воспользуйтесь дарами природы – продуктами пчеловодства Скорее начните лечение Воспаленное горло – очень неприятный недуг. Он сопровождается болью, слабостью, зачастую высокой температурой и сильно ограничивает наше общение, ведь при больном горле часто пропадает голос. Хочется поскорее избавиться от болезни, снова вернуться к полноценной жизни. Врачи утверждают, что лечить больное горло нужно как можно быстрее и эффективнее, чтобы избежать неприятных осложнений на суставы, сердце и почки. Они могут возникнуть, если болезнь лечится неправильно. Мед и прополис Для быстрого выздоровления в дополнение к препаратам, назначенным врачом, очень эффективно применение таких продуктов пчеловодства, как мед и прополис. Польза прополиса Прополис обладает уникальными свойствами натурального антибиотика, ведь он Возьмите на заметку Лечение медом и прополисом может быть не только полезным, но и приятным.

Польза меда Универсальным средством при воспалении горла и для восстановления сил может стать мед – он облегчает боль, уменьшает воспаление, способствует скорейшему выздоровлению и порой может стать единственной пищей, которую можно безболезненно проглотить, если страдает горло. В таком случае в день нужно съедать 200 г меда небольшими порциями, предварительно растворив его в теплом молоке, чае с лимоном или теплой воде. l Конфета при боли в горле

Ее можно приготовить самим: кусочек рафинада пропитать настойкой прополиса и подержать во рту до полного растворения. l «Шоколад» при ангине К растопленному на водяной бане натуральному маслу какао добавить измельченный прополис. На 10 частей масла взять 1 часть прополиса. Принимать по 0,5 ст. л. приготовленного масла 3 раза в день через час после еды.

15

в Сибири

Секреты красоты

l «Жевательная резинка»

После еды нужно медленно разжевать кусочек прополиса величиной с ноготь. l Витаминное полоскание При ангине полезно полоскать горло соком клюквы с медом: в 200 г клюквенного сока добавить 3 ст. л. меда, полоскать 3 раза в день.

Ароматное полоскание Сильным противовоспалительным действием и приятным ароматом обладает травяное полоскание для горла.

1 ст. л. травы зверобоя заварить 1 стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 15–20 минут, снять с огня, настоять 40 минут и процедить. Добавить настойку прополиса из расчета 40 капель на стакан отвара. Полоскать горло 1 стаканом теплого отвара в течение дня.

Вкусные рецепты вырабатывается пчелами для смазки щелей в ульях, чтобы в их доме не было болезнетворных бактерий, грибков и вирусов. Такой природный антибиотик, попадая в организм человека, борется с болезнью и при этом не нарушает баланс кишечной микрофлоры, снабжает витаминами и микроэлементами, стимулирует иммунитет и регенерацию клеток. Прополис эффективен при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите, стоматите.

№ 1 (177), январь 2016 г.

Лечебное масло При различных заболеваниях полости рта и глотки полезно использовать масло: в 2 ст. л. оливкового масла добавить 1 ст. л. 10% экстракта прополиса. Смазывать слизистую оболочку рта и зева при воспалении глотки, миндалин, язвенном стоматите. Закапывать в нос при хроническом насморке. Будьте осторожны При использовании прополиса высокого качества ангина проходит быстро и без осложнений. Но перед использованием этого средства нужно провести тест на аллергическую реакцию: капните немного препарата прополиса на нижнюю губу. Если через час после нанесения не возникло зуда, отека, раздражения, то прополис применять можно. Применение в лечении меда и прополиса начинайте с малых доз. Первое знакомство ни в коем случае не начинайте с паровых ингаляций. Помните, что лечение прополисом нежелательно продолжать более 1 месяца подряд, делайте перерывы. Грамотное применение и позитивный настрой обязательно помогут вам справиться с недугом и быстро вернуться к полноценной жизни.

Красивое расставание с лишними килограммами Ешьте полезную пищу и только тогда, когда голодны, пейте больше воды, любите себя – и лишние килограммы уйдут сами! Измените свои привычки Гостеприимные праздники с обильными угощениями порой не дают нам шанса долго продержаться в ясном уме и стройном теле. Воздержаться, выбрать здоровое питание, чтобы не мучить себя чувством вины и изнуряющими диетами после переедания, – для этого нужен особый душевный настрой. А что, если раз и навсегда настроиться оставаться молодой, красивой, здоровой и стремиться к этому ежедневно, а не периодически? Представьте, что скоро вы ощутите легкость в своем теле, походка станет плавной, появится больше энергии, вы станете выглядеть моложе, у вас повысится самооценка, вы стаете еще больше уважать себя за проявление дисСовет специалиста Между приемами пищи пейте чистую воду маленькими глотками. циплины и самоконтроля. А вместе с лишними килограммами будет уменьшаться и риск заболеваний внутренних органов. Просто раз и навсегда измените свои привычки. Уменьшите количество пищи Часто переедание – это попытка получить положительные эмоции от вкуса еды. Получайте эти эмоции не от самой пищи, а от красивой сервировки стола, посуды, скатерти, салфеток, свечей. Напитайте вашу душу приятными ощущениями от окружающей обстановки, аппетитными ароматами, а уж потом принимайтесь за трапезу. Ешьте медленно, чувствуйте вкус каждого кусочка пищи во рту. Ешьте, когда голодны Это удивительно, но встречу с друзьями необязательно всегда сопровождать трапезой. Не ешьте «за ком-

панию» – за разговорами лишние порции проникают в организм незаметно. Любите себя Откажитесь от убеждения, что проявление любви к себе – это покупка пирожного или торта. Истинную любовь к своему здоровью вы проявите, отдав предпочтение овощам, фруктам, ягодам. Признайтесь себе в любви салатом из нашинкованной хрустящей, свежей капусты, тертого яблока и бруснички или натуральным йогуртом, в который вы сами добавили несколько своих любимых замороженных ягод и щепотку отрубей. Чистая вода Пейте чистую воду не во время приемов пищи, а между ними. Чай после еды желательно пить не раньше, чем через 15 минут. Запивая пищу, вы разбавляете желудочный сок, затрудняя процессы пищеварения. Путь к простому питанию Пусть в вашу привычку войдет готовка на пару или запекание в духовке. Ешьте только свежеприготовленные блюда. Сахар замените на мед, сладости – на сухофрукты, соль – на пряности и соевый соус. Поберегите свои нервы Не старайтесь насильно убеждать своих близких в пользе здорового питания, если они не согласны с вами и все еще налегают на колбасы и копчености, обильно снабженные усилителями вкуса и консервантами. Просто приготовьте себе отдельно вкусное и красивое блюдо из натуральных продуктов. Возможно, через некоторое время, заметив улучшения в вашем внешнем виде и энергетике, домашние по своей воле последуют вашему примеру, ведь вы будете понастоящему убедительны.

Подготовила Полина МИРОШНИКОВА

Перед применением того или иного рецепта настоятельно рекомендуем обратиться к специалисту

16

в Сибири

№ 1 (177), январь 2016 г. Беседка

Сообразительный мальчик

Э

та история случилась накануне 2000 г. с моими знакомыми. Они решили встретить Новый год на даче. Заранее снаружи и внутри дом украсили гирляндами, в сугроб поставили наряженную елку. Вечером 31 декабря все в прекрасном настроении сели за накрытый стол. А во взрослой компании было трое маленьких детей. Подарки для них, отступая от традиции, решили спрятать не под елкой, а в соседнем сугробе. И вот в подходящий момент говорят детям: «Идемте во двор! Там Дед Мороз для вас подарки оставил, но их надо найти». Как же радовалась ребятня! Дети с увлечением

Ответы на сканворд в № 12. По горизонтали: Кактус. Лемех. Зверолов. Яма. Ритон. Оборона. Углекоп. Крап. Рота. Ясли. Шляпа. Столб. Лгун. Лира. Мгла. Фальцет. Сапа. Слет. Бомба. Изумруд. Опус. Дерн. Авокадо. Арат. Оратор. Москвич. Саго. Ток. Витраж. Армада. Рань. По вертикали: Хрен. Амвон. Тюря. Омут. Салага. Ливрея. Ментол. Икс. Описка. Болиголов. Очаг. Аренда. Кроль. Лицемер. Амбре. Атлант. Пластик. Фрау. Пруд. Ода. Бра. Заумь. Монстр. Слоган. Удавка. Почва. Пиастр. Тара. Ком. Рожь.

и задором искали подарки. А когда нашли заветную коробку с множеством сюрпризов, то их счастью просто не было предела. И вдруг один мальчик закричал: – У Деда Мороза всего много! Может быть, он еще что-то оставил, давайте искать ! Доказать детям, что больше ничего нет, не удалось. В этом возрасте еще крепка вера в чудо. Спустя час безуспешных поисков пришлось силой забирать их с холода, чтобы не заболели. Впрочем, они скоро утешились шоколадками, яблоками и мандаринами, ведь детское разочарование непродолжительно. Вскоре их

уложили спать. А у взрослых праздник затянулся до утра. Время от времени кто-нибудь говорил, вспоминая поиски подарков: – Надо же, какой сообразительный мальчик! Владимир РЕПИН