4
КУХНЯ ЖУРНАЛ СЕНТЯБРЬ 2015 | №01
В
КУХНЯ ЖУРНАЛ | ПИСЬМО РЕДАКТОРА
се оптимисты знают, у природы нет плохой погоды. Ждать с нетерпением чегото нового – любопытная черта, сохранившаяся у взрослых с детства. Не будем грустить ,что прошло лето, будем радоваться яркой осенней палитре, которая приносит столько радости к нам на кухню, столько новых вкусов и цветов можно перепробовать на нашем столе. Как было приятно отдохнуть и набраться жизненных сил летом, чтобы осенью пожинать плоды своего труда или труда ближнего своего. Овощи,фрукты, грибы, ягоды – осень пора сбора урожая, пора заготовок, «закруток» на зиму солений и варений. Сентябрь – чудный месяц, еще помнится природой тепло, еще ярко светит солнце, но нет летней духоты, воздух насыщен кислородом, в природе нет доминирующего цвета – палитра разнообразна: алый, зеленый, оранжевый, медный, небесносиний, коричневый – вот они краски сентября. С приходом сентября хочется поменять обстановку в доме, на кухне или на даче, добавить ярких красок, деталей, радостных цветов и оттенков жизни. Очень интересно и волнительно было выбирать для Вас идеи, отправляться в путешествие или организовывать фотосессию. Но в основе любого нашего действия дружелюбие и эмпатия. В первом номере мы постарались найти все, чтобы Вы смогли начать менять к лучшему Вашу кухню и, наконец сказали, да это то место, где живет наше счастье.
ЮЛИЯ КАСИЛИНА Главный редактор, Издатель @juliakasilina
92 с.
ИСТРИЯ СЛИЯНИЕ КУЛЬТУР Кулинарное путешествие по Хорватской Адриатике
КУХНЯ ЖУРНАЛ
КУХНЯ ЖУРНАЛ | ПИСЬМА
СЕНТЯБРЬ 2015 | №01
5
В августе в нашем профиле в Инстаграм @kuxnya мы объявили совместный с онлайн магазином Misko.ru и конкурс на лучшее фото с историю с фотографией на тему яблоки. Истории и фото победителей публикуем здесь