Банкетное меню!

Page 1



Холодные закуски АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, сельдерей, зелень

250 Р

225 гр

АССОРТИ РАЗНОСОЛОВ

Маринованные помидоры Черри, капуста квашенная и маринованная, огурцы маринованные, черемша, чеснок

390 Р

370 гр

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА

Яблоко, апельсин, груша, виноград, физалис, грейпфрут, киви, ананас

420 Р

800 гр

ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ

650 Р

Со сметаной и зеленью 300 гр

Салаты на общей тарелке СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 1000 гр

ПОЛЯНКА 1000 гр

МИМОЗА 1000 гр

ОЛИВЬЕ С МЯСОМ 1000 гр

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КРЕВЕТКАМИ 1000 гр

500 Р 900 Р 560 Р 800 Р 900 Р


Сэты роллов СЭТ № 1 7 видов роллов

Филадельфия Лайт, Тобико с угрем и сыром, Футомаки овощные, Эби темпура, Ролл в беконе с курицей, Тобико зеленый с копченой семгой, Горячая Филадельфия

1500 Р 1060/120 гр

СЭТ № 2 6 видов роллов

Филадельфия, В укропе с семгой, Горячий с курицей, Футомаки овощные Калифорния с крабом, Ролл в беконе с курицей

1500 Р 1080/120 гр


Сэты роллов СЭТ № 3 8 видов роллов

Горячий с курицей, Филадельфия Лайт, Футомаки овощные, В укропе с семгой, Эби темпура, Филадельфия в кунжуте, Ролл в беконе с курицей, Ролл Васаби с курицей

1500 Р 1350/120 гр

СЭТ № 4 7 видов роллов

Филадельфия с угрем, Уби темпура, Филадельфия в кунжуте, Футомаки овощные, Тобико с угрем и сыром, Ролл Васаби с курицей, Горячий с курицей

1500 Р 1300/120 гр


Салаты фуршетные в профитролях СО СЛАБОСОЛЁНОЙ СЕМГОЙ И АВОКАДО 40 гр

С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ 30 гр

С ИТАЛЬЯНСКОЙ КОЛБАСОЙ МИЛАНО И ОВОЩНОЙ САЛЬСОЙ

90 Р 70 Р 100 Р

30 гр

ОЛИВЬЕ 30 гр

С КРЕВЕТКАМИ, АВОКАДО И СЫРОМ ФЕТА 40 гр

50 Р 90 Р


Канапе НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ С СЕЛЬДЬЮ, МАРИНОВАННЫМ ЛУЧКОМ

40 Р

НА КРЕКЕРЕ С ВИНОГРАДОМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

50 Р

35 гр

35 гр

НА БАГЕТЕ С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ С МАСЛОМ

НА ЧИПСАХ НАЧОС ТАР-ТАР ИЗ ЛОСОСЯ

100 Р

120 Р

25 гр

45 гр

НА БАГЕТЕ С БУЖЕНИНОЙ, КОРНИШОНОМ И МАСЛИНОЙ

РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕВОЙ ИКРОЙ, СЕМГОЙ СЛАБОЙ СОЛИ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

70 Р 40 гр

100 Р 50 гр

НА БОРОДИНСКОМ БАГЕТЕ С СЕМГОЙ СЛАБОЙ СОЛИ

100 Р 25 гр

РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРНЫМ КРЕМОМ

50 Р 60 гр

НА БАГЕТЕ С ТИГРОВОЙ КРЕВЕТКОЙ

130 Р 40 гр

НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ С ФОРШМАКОМ ИЗ СЕЛЬДИ

40 Р 35 гр

НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

50 Р 30 гр

НА БАГЕТЕ МУСС ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ

70 Р 50 гр

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С СЫРНЫМ КРЕМОМ

80 Р 50 гр

КАПРЕЗЕ НА ШПАЖКЕ С СОУСОМ ПЕСТО

130 Р 80 гр

ТВЕРДЫЙ СЫР С ВИНОГРАДОМ НА ШПАЖКЕ С МЕДОМ

40 Р 30 гр


Горячее на банкет СУДАК

В икорно-сливочном соусе с отварным рисом

450 Р

250/140 гр

СВИНИНА ПОД КОРОЧКОЙ СЫРА

Отбивная из свинины с помидором и сыром. Гарнир – печеные картофельные дольки

450 Р

250/140 гр

ГОВЯДИНА В КОПЧЕНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Строганов из говядины на шипящей сковородке с кольцами печеного картофеля

450 Р

300 гр

КУРИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ

Три кусочка нежного куриного филе, под сливочным соусом с Карри и кедровыми орешками. Гарнир – микс из свежих овощей с оливковой заправкой 170/100 гр

450 Р



Горячие закуски МИНИ-ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ 80 гр

МИНИ-ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 80 гр

МИНИ-ЖУЛЬЕН С МОРЕПРОДУКТАМИ 80 гр

150 Р 200 Р 200 Р

Vip блюда Мы можем приготовить для Вас эксклюзивные банкетные блюда, чтобы удивить гостей и повысить статус мероприятия. Например: Семгу целиком, фаршированную сыром и креветками или Молочного поросенка с овощным гратеном или Рождественскую индейку. Условия уточняйте у менеджера


Горячее на фуршет МИНИ-ШАШЛЫКИ ИЗ СЕМГИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ 80 гр

МИНИ ШАШЛЫКИ ИЗ КУРИЦЫ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ 80 гр

МИНИ ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ С СОУСОМ САЛЬСА 80 гр

240 Р 100 Р 180 Р



Торты ЧИЗКЕЙК

Знаменитый сырный торт

1500 Р

от 1,5 кг

ТИРАМИССУ

Легкий итальянский торт на основе сыра Маскарпоне и медового печенья Савоярди

2500 Р

от 1,5 кг

ЗАХЕР

Венский шоколадный торт

1200 Р

от 1,5 кг

МЕДОВЫЙ

Нежный бисквит, пропитанный медом и кремом с орехами от 1,5 кг

1600 Р

Мини-десерты на фуршет ТИРАМИССУ В ШОТЕ 35 гр

ПАННА КОТТА В ШОТЕ 50 гр

ПРОФИТРОЛИ С КРЕМОМ И ФРУКТАМИ 40 гр

ЭКЛЕР С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ 40 гр

50 Р 70 Р 60 Р 60 Р


Мини-пирожки из сырного теста С СЕМГОЙ И ГОРБУШЕЙ 40 гр

С МЯСОМ И ЛУЧКОМ 40 гр

С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЛУЧКОМ 40 гр

С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 40 гр

С КАПУСТОЙ 40 гр

С ПЕЧЕНЬЮ 40 гр

С ЯБЛОКОМ 40 гр

100 Р 60 Р 50 Р 30 Р 30 Р 40 Р 30 Р


Напитки МОРС КЛЮКВЕННЫЙ 1л

МОРС ВИШНЕВЫЙ 1л

МОРС ЯГОДНЫЙ 1л

320 Р 320 Р 320 Р

Банкетный алкоголь под заказ ВОДКА ХАСКИ 0,5 л

КОНЬЯК АРАРАТ 3* 0,5 л

ВИНО ИТАЛЬЯНСКОЕ VILLA ELVINA БЕЛОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ

800 Р 1700 Р 600 Р

0,75 л

ВИНО ИТАЛЬЯНСКОЕ VILLA ELVINA КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ

600 Р

0,75 л

ВИНО ИТАЛЬЯНСКОЕ VILLA ELVINA БЕЛОЕ СУХОЕ

600 Р

0,75 л

ВИНО ИТАЛЬЯНСКОЕ VILLA ELVINA КРАСНОЕ СУХОЕ 0,75 л

600 Р



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.