Shop hansalim No. 561

10

2016

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 6 1 호

10월 10일 ~ 10월 23일

상강(霜降 10월 23일) 무렵 가을의 쾌청한 날씨가 계속되며, 밤의 기온이 매우 낮아집니다. 된서리가 내리기 시작하는 시기로, 아침 이면 온 땅이 서리로 뒤덮입니다. 한로에 심은 밀과 보리싹이 뾰족하게 올라오고, 추수가 마무리되며 겨 울맞이를 시작합니다.

24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙고 있는 소식지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

방사성물질 검사 한살림은 6월 9일부터 9월 29일까지 옥돔, 생물전어, 우 유 등 24개 품목에 대해 방사성물질 검사를 진행하여 모 두 불검출 판정을 받았습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인할 수 있습니다.

30주년 한살림생명평화축제 생산자 소비자 시민이 함께하는 통합가을걷이행사와 가을밤의 어쿠스틱 콘서트

10월 29일(토) · 서울광장 02~03 이즈음밥상 단호박스프레드샌드위치, 구운버섯샐러드, 자반고등어찜

04~13, 16~21 한살림 물품안내 14 궁금했던 그 물품 가을바람 머금고 찾아온 귀한 손님, 동백오일 15 특별품 22~23 살리는 사람들 생산자회원 이야기

땅의 사람들, 농부의 삼시 세끼

24~26 살리는 사람들 소비자조합원 이야기

지역생협 소식, 생생이용후기

27 안심 한살림

20

찬바람 부는 요맘때 꼭 필요하니까!

환절기 예민해진 피부가 찬바람 에 거칠어지지 않게, 피부살림기 획전으로 알뜰살뜰 피부살림하 세요~

25

창립 30주년 기념 한살림 수기 공모전

올해로 서른 살을 맞은 한살림이 조합 원, 시민들을 대상으로 ‘내가 겪은 한 살림 이야기’를 공모합니다. 만남, 물품, 모임 등 한살림에 대한 각 별한 추억이 담긴 여러분의 이 야기를 들려주세요. 새 매장

한살림경기서남부 동탄2신도시매장 10월 24일(월) 개장 경기도 화성시 동탄순환대로 697(비젼프라자 109호) 동탄2신도시 11자상가 하이마트 뒤편 031-375-1420 (경기서남부 사무국) 동탄4동 주민센터

이지더원 아파트

동탄2파출소

동탄2신도시 이주단지

동탄2신도시매장 영천초등학교

마음에 찬바람 부는 날에는 콩비지돼지갈비찌개

한백중학교 롯데하이마트

세상을 바꾸는 한살림 

안전을 생각하면서도 얼마든지 개운하게 한살림 치약이 특별한 까닭은?

요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이

이즈음 밥상

※ 10면을 펼쳐 보세요.

“그것참 진하다.” 한살림 콩비지로 비지찌개를 끓이면 이 말이 절로 나옵니다. 한살림 콩비지야 콩을 그 대로 갈아 만들어 워낙 진하고 구수하지만, 돼지갈비를 넣으니 그 묵직하고 깊은 맛이 한결 더합니다. 김치나 고기 없이 콩비지에 새우젓만 넣어 끓여도 그것대로 수수하니 담백한 맛이 좋습니다. 콧물이 찔 끔 나오고 목이 칼칼할 때, 비지찌개를 끓여 드셔보세요. 든든하게 먹고 한잠 푹 자고 나면 초기 감기몸

살쯤은 뚝딱 하고 사라질 겁니다. 이것이 바로 뜨끈한 찌개와 쌀밥 한 그릇이 주는 든든한 힘이지요. 힘 빠지고, 헛헛했던 마 음이 든든한 식사 후에는 아무것도 아니었던 듯 의연한 마음으로 돌아서곤 하잖아요. 마음에 찬바람 부는 날에는 뜨끈한 밥 의 위로를 받아보세요. 수고했어요, 오늘도.

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 정연선 기획 윤선주 김성희 박연주 문재형 류신명 채송미 구현지 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 성미영(경기동부) 이희영(원주) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 방재남(대구) 이종남(충주제천) 양태임(부산) 임성욱(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림연구소) 정영미(한살림식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이즈음 먹을거리

콩비지돼지갈비찌개 이렇게 준비하세요!

한살림 콩 물품, 안심하고 드세요

재료 콩비지 400g, 돼지찜갈비 500g, 신 김치 300g, 대파 3대, 풋고추 1개, 홍고추 1 개, 참기름 1큰술, 새우젓 1큰술 반, 후춧가 루 약간, 다진 마늘 2큰술, 돼지찜갈비육수 3~4컵 돼지찜갈비 삶을 때 마늘 3개, 생강 1개, 대 파 1대, 물 5컵

불완전한 현행 GMO표시제로 인해 식용유(대두유), 콩나물, 두부류(두부, 유부), 장류(간장, 된장, 고추장, 쌈장, 낫토 등), 과자, 시리얼, 두유, 커피 크림(탈지대두) 등 GM콩을 원료로 한 가공식품이 시중에 많이 있습니다. 그래서 콩류 물품을 구입할 때는 콩의 원산지나 유전자 변형된 콩이 섞였 는지를 반드시 확인해야 합니다. 한살림 콩 물품은 국산 콩만을 사용하며,

만드는 방법

우리나라의 콩 재배면적을 늘려 콩자급률을 높이고자 노력하고 있습니다. 한살림 콩 물품을 소비하는 일은 GMO로부터 안전한 밥상을 지키는 일이 며, 콩자급률을 높이고, 탄소배출을 줄이며, 지구를 살리는 일입니다. 두부

두부, 순두부, 연두부, 찌개용두부 등 4종류가 공급됩니다. 국산콩, 무소포제, 천연응고제 등의 사양을 갖춘 두부로 전통 두부의 구수

1

한 맛과 부드러운 식감이 좋습니다. 콩비지

2

돼지찜갈비는 찬물에 담가 1시간 이 상 핏물을 뺍니다. 끓는 물에 마늘, 편으 로 썬 생강, 대파, 핏물 뺀 돼지찜갈비를 넣 고 뚜껑을 닫아 1시간 정도 끓입니다.

①에서 돼지찜갈비를 건져내고 국물은 체에 걸러 육수로 사용합니다. 이때 고 기의 기름기를 제거하고 싶으면 찬물에 담갔다 가 건져서 이용해도 좋습니다.

3

배추김치는 송송 썰고 대파, 고추는 어 슷 썹니다.

4

달군 냄비에 참기름을 두른 뒤 송 송 썬 배추김치를 넣고 중불로 볶습니 다. 김치가 들어가는 요리는 김치를 잘 볶는 것 이 핵심입니다. 계속 주걱으로 저어가며 정성 스레 볶아주세요.

5

④에 다진 마늘을 넣고 조금 더 볶다가 콩비지를 넣어 섞습니다.

6

국산 무농약 콩을 통째로 멧돌에 갈아 만듭니다. 일체의 첨가물을 넣지 않아 콩의 영양과 고소한 맛이 그대로 살아있습니다. 유부/조미유부

국내 최초의 천연응고제 유부입니다. 국산 콩과 신안염전에서 생산 된 염수를 직접 필터링한 조제해수염화마그네슘을 사용하여 만듭 니다. 냉장으로 유통하여 남다른 식감을 자랑합니다. 두유/검은콩두유

국산 콩을 주원료로 유화제, 고정제, 색소, 인공향 등을 첨가하지 않 고 만듭니다. 담백하고 깔끔한 맛이 좋습니다.

한살림 두부

100%

0%

420g

95%

고소한 우리콩

화학첨가물 0%, 무소포제, 천연응고제

한결같은 중량, 한결같은 고소함

두부, 콩의 영양 95% 이상 내 몸속으로

7+

0%

7가지 이상 꼭 필요한 영양소

유전자조작 우려 없는 국내산 콩

3,120만 모 2,313만 m

2

60만 조합원이 일주일에 한 모씩만 더 먹으면

우리 콩밭이 이만큼 더 넓어져요!

⑤에 익힌 돼지갈비와 돼지갈비육수 를 넣고 푹 끓인 뒤 후춧가루, 새우젓 을 넣어 간을 하고 어슷 썬 대파, 고추를 넣 어 한소끔 더 끓입니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

콕콕 요리법

10월 깊어가는 가을, 10월의 맛

어린이 월

밥상

화

가을은 白(백)의 계절입니다. 도라지, 더덕, 무와 배 등 흰색을 띄는 것이 이에 해당합니다. 이들은 폐에 좋은 식품이어서 가을에 폐가 건조해지는 것을 막고 뿌리채소에 있는 에너지가 겨울을 견디게 해줍니다.

수

찰옥수수밥 두부된장찌개 ​단호박전 ​도라지무침 브로컬리숙회

햅쌀밥 한우스지도가니탕 해조류초무침 알타리김치

우리콩과자 유자주스

쑥찐빵 사과

목

금

토

밤밥 옥돔구이 꼬마새송이버섯볶음 연근조림 사과김치 *

칠분도미밥 얼갈이된장국 생알땅콩조림 붉은대게살유정란찜 깍두기

아주까리콩밥 쇠고기·채소 모듬샤브샤브 /칼국수

쌀로만든잉글리쉬머핀 감귤잼

모시개떡 포도즙

진팝콘 우유

일 해물잡채밥 * 오이피클

해물잡채밥 재료 당면 200g, 손질갑오징어 1마리, 새우살 200g, 양파 반개, 당근 반개, 오이 반개, 파프리카 1개, 목이버섯 100g, 현미유 적당 량, 소금 약간 양념 조선간장 3큰술, 설탕 1큰술 반, 다진마늘 1작 은술, 물 1컵, 참기름 1큰술, 현미유 1큰술, 깨소금, 후추 약간 방법 ❶ 목이버섯은 깨끗이 씻어 썰고, 양파, 당근, 파프리카는 길 이대로 채 썬다. 오이는 6cm 길이로 잘라 돌려깍기하여 채 썬다.

찐고구마 배

❷ 갑오징어 몸통 안쪽에 가로 세로로 칼집을 내고 먹기 좋은 크 기로 썰어 끓는 물에 살짝 데친다. 해동한 새우살은 데친다. ❸ 잘 달군 프라이팬에 ①의 재료를 넣고 소금을 조금 넣어 차례대로

어린이 밥상 요리 만드실 때 참고하세요

사과김치 사과김치를 만들 때 사과를 껍질째 깍둑썰기하여 젓갈로 맛을 냅니다.

해물잡채밥 해물잡채밥을 만들 때 갑오징어는 몸통만 사용하고 다리살은 초고추장과 함께 밥상에 따로 올리면 한 끼 반찬으로 충분합니다.

각각 볶는다. ❹ 프라이팬에 물 1컵, 조선간장 3큰술, 설탕 1큰술 반, 현미유 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 끓이다가 1시간 정도 물에 불린 당면을 넣고 볶는다. ❺ ④에 갑오징어와 새우살을 넣 어 조금 더 볶다가 볶은 채소, 후추, 소금 약간을 넣고 불을 끈다. ❻ ⑤에 참기름 1큰술과 깨소금을 적당량을 넣고 고루 버무린다.

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공됩니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

❼ 접시에 따끈한 밥과 해물잡채를 어울리게 담아 낸다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

계절 밥상

달콤산뜻한 맛에 든든함까지

단호박스프레드샌드위치

재료 우리밀샌드위치식빵 4장, 미니단호박 2개, 떠먹 는요거트 2큰술, 꿀 1큰술, 견과류, 소금 방법 ❶ 미니단호박은 반으로 잘라 속의 씨를 파내고 삶는다. ❷ ①에 떠먹는요거트, 꿀, 견과류를 넣고 으 깬다. ※ 단호박의 수분량과 당도에 따라 플레인요거트, 꿀 의 양을 조절한다. ❸ 식빵을 살짝 굽는다. ❹ ③의 식 빵에 ②을 바른 후 식빵을 덮어 지그시 누른 뒤 썬다.

살림의 마음

03

사람과 자연, 이야기가 있는 협동의 밥상 글 김영미

한살림 부천매장에서 옆으로 난 길을 돌아 자동차정비소들이 즐비한 골목으로 들 어서면 ‘밥이야기’가 간판도 없이 자리하고 있다. 이곳은 평소 뜻이 맞았던 한살림 조합원 여섯 명이 뜻있는 일 해보자며 올해 초 설립한 협동조합이다. 지역민들에 게 믿고 먹을 수 있는 외식문화를 제안하고, 생산자들에 대한 응원과 지지를 지역 안에서 실천하는 것이 밥이야기협동조합 설립 목적이다. 설립 목적을 고민하며 개인적으로 조금 더 구체적으로 생각했던 것들이 있다. 솔부 추·황토쥐눈이콩콩나물 등 토박이씨앗을 이용한 요리, 사계절 제철 나물반찬, 출 하 기준에 못 미쳐 밥상에 올라보지도 못하고 흙으로 돌아가는 물품의 활용, 생산 지 적체 물품 판매가 그것이다. 함께 시작한 조합원, 밥집에 들러주시는 손님들과 이런 음식으로 바른 먹을거리 이야기를 나누며 같이 고민하고 같이 실천하고 싶었다. 아직은 규

가을 맛 듬뿍 담긴 건강 샐러드

모가 크지 않아 물품을 이용하는데 한계가 있어

구운버섯샐러드

아쉬움도 많지만 사업이 성장하면 자연스레 다

재료 새송이버섯 1개, 표고버섯 3개, 양송이버섯 4개, 가지 1개, 피망 1개, 들기름 2큰술, 소금 1/3작은술, 어 린잎채소 한줌 소스 들깨가루 2큰술, 간장 2큰술, 매실청 2큰술, 생강 술 2큰술 방법 ❶ 버섯과 가지, 피망은 먹기 좋은 크기로 썰어 서 들기름과 소금을 넣고 밑간한다. ❷ 그릴에 재료들 을 앞뒤로 굽는다. ❸ 소스 분량대로 소스를 만든다. ❹ 어린잎채소와 ②의 구운버섯과 채소를 그릇에 담고 소스와 함께 낸다. 미리 소스에 버무려내도 좋다.

이룰 수 있으리라 믿는다.

생산자의 마음과 생각이 담긴 물품들, 손님들의 든든한 응원이 담긴 방문으로 특별히 애쓰지 않아도 사람과 자연에 대한

밥이야기 음식은 입맛을 당기는 자극적인 맛도

이야기가 풍성해지는 밥집.

아니고 가격이 저렴하지도 않으며 양이 많은 것

여기가 밥이야기이다

도 아니다. 그래서인지 한살림 매장이 근처에 있고 인근에 한살림 조합원이 많아도 밥이야기를 찾는 분들이 아직 많지 않다. 하 지만 최소한의 이문만 남기고 거짓 없는 맛, 몸에 이로운 음식을 만들고자 함을 알아주시는 분들이 지금도 분명히 계신다. 날마다 그분들을 만나면서 협동조합은 처음 다짐과 이상을 공유하고 지지하는 사람들이 있어야 지속해나갈 수 있음을 끊임없이 실감한다. 밥이야기를 시작하면서 생산자님들과 끈도 더욱 두터워지고 거리도 가까워졌다. 생산자님들이 유기농 콩으로 직접 담근 청국장을 만들어 보내주시기도 하고, 밥 집이 쉬는 날 보잘 것 없는 일손이라도 나누러 가면 이것저것 싸주시며 요리법도 일러주신다. 물품을 보내주시는 품도 참 따뜻하다. 두어 달 전 한살림 괴산 생산 지에서 불량 토마토 씨앗 때문에 뒤늦게 새로 씨앗을 구해 토마토를 다시 심는 등 큰 어려움을 겪은 일이 있었다. 그런데 그렇게 어렵게 키운 토마토를 다른 물품을

담백하게 입맛 돋우는 밥반찬

자반고등어찜 재료 제주자반 1마리, 쌀뜨물 4컵, 미온 2큰술, 양파 2 개, 생강술 4~5큰술, 감자전분 1큰술, 파채 간장양념 다진 마늘 1큰술, 청양고추 2개, 다진 파 1작 은술, 생강즙 1큰술, 진간장 2큰술, 깨소금 1작은술 방법 ❶ 자반고등어는 물에 살짝 씻고 쌀뜨물에 청주 를 섞어 10여 분 담가 짠맛과 비린 맛을 일차적으로 제거한다. ❷ 양파는 채썬다. ❸ 밑바닥이 두꺼운 냄 비에 양파를 고르게 펼쳐 깔고 생강술을 뿌린다. ❹ ①의 자반고등어를 건져 살쪽에 감자전분 을 고르게 뿌린 후 ③의 양파 위에 얹는다. ❺ 냄비 뚜껑을 닫고 생선이 익도록 강불에서 가열 한다. ❻ 소스 분량대로 소스를 만든다. ❼ 익은 고등어를 접시에 담고 소스를 끼얹은 뒤 대파 채를 올린다.

보낼 때 상자 빈 곳에 넣어 같이 보내주셨다. 그동안 맘고생 많으셨던 사정을 잘 알고 있는데 좋은 것이 생기면 형편 따지지 않고 함께 나누고자 하는 마음 씀씀이 에 가슴이 뭉클했다. 지역에 들어와 알게 된 ‘동네가예술’도 밥이야기에 활력을 불어 넣는 존재다. ‘동 네가예술’은 지역 공방과 상가들이 대안예술공간과 만나 다양한 문화 예술 활동과 체험을 정기적으로 주최하는 지역 행사다. 밥이야기는 매월 셋째주 수요일, 쌀을 주제로 축제에 동참한다. 자연에서 온 먹을거리와 가까워지는 경험을 지역 아이 들과 함께 나누고 특히 우리쌀의 소중함도 전하는 것은 참 즐겁다. 시골 기억이 없던 내게 사계절과 절기음식, 손뜨기 등을 일러주셨던 큰아이의 초 등학교 선생님을 통해 처음 접했던 한살림. 그런 한살림에서 활동가로 일하며 조 금 더 깊이 있게 보고 들은 먹을거리에 대한 이야기들을 이제 또 다른 곳에서 또 다른 사람들과 나누려 한다. 생산자의 마음과 생각이 담긴 물품들, 손님들의 든든 한 응원이 담긴 방문으로 특별히 애쓰지 않아도 사람과 자연에 대한 이야기가 풍 성해지는 밥집. 여기가 ‘밥이야기’이다. 글을 쓴 김영미 님은 음식을 만들어 나누어 먹기 좋아하는 한살림 조합원이자 밥 이야기협동조합 이사장입니다. 한살림서울 경인지부에서 매장활동가 및 조직활 동가로 일하며 한살림운동에 힘써왔고 지역에서 믿고 먹을 수 있는 밥집을 만들 어보자며 올해 초 경기도 부천시 상2동에 밥이야기협동조합을 문 열어 운영 중 입니다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

연잎밥 이용법

10/17

생산지 이야기

① ‌ 냄비 : 냉동상태에서 찜통에 김을 올려 센불로 10~15분 정도 쪄 드시면 됩니다.

웬떡마을영농조합

② ‌ 전기밥솥 : 냉동상태에서 밥솥에 물을 한 컵 부으신 후 채반 위에 놓고 잡곡이나 백미취사를 누르시면 됩니다.

웬떡마을영농조합은 2008년 우리 고유의 떡을 살리고, 우 리 쌀을 지키자는 마음으로

남은 연잎은 이렇게 활용하세요.

문을 열었습니다. 수입산 재

① ‌ 조리된 연잎밥이 남을 경우에는 연잎에 싸서

료는 사용하지 않고, 국산 친

냉동고에 보관해 두었다가 끓는 물에 넣고 끓이면

환경 제철 재료를 우선으로

맛있는 연잎숭늉을 드실 수 있습니다.

하여 건강한 떡을 만들고 있

② ‌ 연잎밥을 먹고 난 뒤 연잎은 깨끗이 씻어 연잎을

습니다. 오랫동안 한식을 연

서늘한 곳에서 1~2일 정도 말려 적당한 크기로

구한 이규봉 대표는 떡의 맛

자른 뒤 물을 끓일 때 넣어 3~5분 정도 우려내

웬떡마을영농조합 210g(1개)

은 재료와 기술, 정성이 어우

생수 대용으로 이용합니다.

연잎밥

5,000원

을 빚습니다. 한살림성남용인

④ ‌ 생선을 연잎에 돌돌 말았다가 냉장고에 하루

서현매장의 즉석떡을 생산하

숙성시킨 뒤 요리하면 비린내 제거에 효과적입니다.

연잎밥 원재료 확인하세요

는 생산지이기도 합니다.

함께하면 더 좋은 반찬 국산 견과

부족한 단백질을 더해줄

대추, 밤, 은행

씨암탉떡갈비, 한우떡갈비

국산 채소

짭조름하게 입맛을 돋워줄

연근, 연잎

‌ 연근조림, 열무얼갈이물김치

국산 잡곡 기장, 붉은팥, 찰흑미, 검은팥, 서리태

일 신선한 재료로 정성껏 떡

제거해주고, 육질을 연하고 부드럽게 해줍니다.

한살림 무농약 찹쌀과 유기 찰흑미를 비롯하여 친환경 원재료들로 정성껏 만들었습니다. 국산 대추, 밤, 은행, 연근을 더해 씹히는 맛이 좋으며, 은은한 연잎 향이 밴 고급스러운 연잎밥을 맛보실 수 있습니다.

국산 무농약 찹쌀

러져야 한다는 믿음으로 매

③ ‌ 수육을 만들 때 연잎을 넣으면 잡냄새를

냉동

천일염

10/24

다시 공급됩니다

10/10

배추 수급 문제로 중단되었던 김치류 공급이 재개됩니다.

한살림 잡화꿀(25%)을 그대로 넣은 팩입니다. 꿀은 피부 탄력을 강화하고 특히 보습 효과가 매우 좋다고 알려져 있습니다. 바른 후에 씻어내는 워시오프팩으로 간편히 사용하실 수 있습니다.

묵은 각질과 노폐물을 제거해 주는 필링젤입니다. 묽은 젤타입으로 셀룰로오스를 사용하여 자극이 적습니다. 쌀겨수가 다량 사용되어 필링 후 예민하고 건조한 피부를 편안하게 해줍니다. 주 1~2회 사용을 권장합니다.

맛김치 뫼내뜰

뫼내뜰 배추김치 뫼내뜰 갓김치 뫼내뜰 나박김치 뫼내뜰 백김치 뫼내뜰 파김치 뫼내뜰

10/10

10/12

10/17

수피아 꿀가득 영양팩

자연그대로 쌀겨 필링젤

물살림

스킨큐어/바이오스펙트럼

60g

택

8,000원

100g

고춧가루/청양초 괴산 해남 등 유 400g 19,000원 리코타치즈 유애래 유 냉장 200g 8,100원 손질꽃게 에코푸드코리아 자 냉동 500g 16,400원 얼린숫꽃게 에코푸드코리아 자 냉동 1kg(5~6마리) 18,000원 붉은대게 다리살 대정수산 냉장 100g 5,200원 붉은대게 모듬살 대정수산 냉장 100g 3,700원 구기자환 산내마을 택 180g 30,000원

냉장 채소품은빵 팔당한솔식품 85g 2,200원

택

11,000원

참깨

택

300g

10/13

알타리무 홍천 부안

유

※ 매장만 공급

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

무

냉장

2kg

7,200원

2,800원

냉장 냉장 냉장

냉장 냉장 냉장 냉장

300g 1kg 2kg 500g 1kg 2kg 500g

4,000원 9,200원 18,300원 6,400원 6,500원 10,900원 7,400원

생대추 보은 유 무 냉장 500g 8,500원 호박고구마 해남 등 유 무 1kg 3,800원

해남 등 유 무 2kg 6,800원

냉장 메밀묵 농민식품 420g 3,200원 호박즙 대성의성마늘 무 택 80㎖×30봉 20,000원

10/24 자색고구마 보은

유

1kg

3,800원

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

05 쌀 쌀 잡곡 잡곡

우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

쌀

든든한 쌀밥 한 공기 채소 과실 견과

햅쌀

햅쌀

축산물

찹쌀

멥쌀 오분도미 칠분도미 현미 백미

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

7,800 15,400 30,000 7,900 15,600 7,600 15,000 29,200 4,200 8,000 15,700 30,700

행사 1

찹쌀백미 찹쌀현미

유 택

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

생산지

4,500 8,700 16,900 8,300 16,300

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 뫼내뜰영농조합 부여 산청 상주 아산 안성 푸른들영농조합 여주 연기 예산 의성 음성 칠성유기농영농조합 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

한살림 쌀을 첫 구매하면 미용사각휴지(3상자)를 드립니다.

대 상 2013년부터 2015년까지 쌀 이용 실적이 기 간

4월 1일(금) ~ 10월 30일(일) (공급일 기준)

증정기간 11월 30일(수) 까지

쌀을 씻거나 밥물로 쓰는 물은 밥맛을 좌우하기 때문에 밥을 맛있게 짓기 위해서는 물이 중요하다. 그렇다고 너무 유난을 떨 필요는 없다. 물론 정수기를 통과하고 나온 물이 좋긴 하겠지만 우리가 평소에 먹는 수돗물로도 충분하다. 다만 미네랄이 너무 과하게 들어있는 물의 경우 밥의 향이나 맛을 제대로 끌어내지 못하고, 물의 맛이 밥 의 맛을 누르게 되므로 그것만 조심하면 된다.

쌀 생산지의 물로 밥을 해야 한다

쌀 씻는 물의 온도가 더 중요하다

기간 4월 1일(금) ~ 10월 30일(일) (공급일 기준)

밥을 하는데 있어 잊어서는 안 되는 것이 쌀을 씻는 물의 온도다. 뜨거운 물로 쌀을 씻거나 불리면 쌀 속의 당화효소인 아밀라아제가 활성화되고, 쌀이 함유하고 있는 전분을 당화시켜 쌀을 씻은 물과 함께 버려지게 된다. 버려진 당의 양만큼 밥의 단맛 도 물과 함께 씻겨 내려간다. 그러니 가능하면 찬물에 쌀을 씻어야 자신을 온전히 지 키고 있던 쌀이 밥물을 받아들이게 되므로 밥이 맛있어진다.

※ ‌ 한살림경기동부, 부산, 울산, 경남은 행사지역에서 제외 ※ ‌ 어린이집, 선물택배 제외

※ ‌ 한살림경기동부, 부산, 울산, 경남은 행사지역에서 제외

물의 선택

도전! 우리가족 30평 농사짓기 1년 40kg의 쌀 소비로 생명의 논 30평을 함께 지켜낼 수 있습니다. 멥쌀/찹쌀 1kg 구입 시마다 증정하는 쌀 스티커를 모아 선물도 받으세요.

없던 조합원 (2016년 가입 조합원 제외)

맛있는 밥 짓기를 위한

정말 좋은 맛과 향으로 승부를 걸고 싶은 사람이라면 벼가 자라던 환경과 같은 물로 밥을 지으라고 권하고 싶다. 물론 그 차이는 아주 미세한 것이니 어렵게 먼 곳의 쌀 을 구하고 그곳의 물을 구해다 밥을 할 필요는 없다. 그저 이 나라에서 키우고 도정 한 쌀을 이 나라의 물로 밥을 짓는 정도면 된다.

행사 2

행사물품 4kg 백미, 칠분도미, 오분도미, 현미, 찹쌀백미, 찹쌀현미 8kg 백미, 오분도미, 현미

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

고은정 한살림연합 식생활센터 운영위원

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품

잡곡

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡 깨

수수 유

500g

차조 유

택

무 택

들깨 참깨

택

6,300원

유

택

300g

택

300g

5,800 생활용품 7,200● 화장품 10/12 부터 공급

콩류

찰수수로 따뜻한 성질을 가지고 있어 손발이 차고 냉기가 도는 분에게 좋습니다. 잡곡밥은 물론 수수부꾸미나 수수팥떡, 선식용으로 이용할 수 있습니다.

귀리

8,200원 500g 7,400원

500g

무

택

500g

메조보다 찰기가 있으며 찬 기운이 덜합니다. 무기질이 풍부해 쌀과 섞어 밥을 지으면 영양을 더합니다. 밥이나 죽을 할 때 조금씩 넣으면 맛이 한결 좋아집니다.

3,900원

겉귀리로 식이섬유가 풍부합니다. 물에 최대 30분 가량 불린 뒤 귀리와 쌀을 3:7의 비율로 밥을 하면 쫄깃한 식감이 좋습니다.

검정콩 메주콩 서리콩 선비콩 아주까리콩 울타리콩 이분도통밀쌀 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 콩나물콩 깐녹두

택 무

500g 택

500g

택

500g

무

택

500g

유

택

500g

택 유

500g 택

1kg

택

500g

유

택

500g

유

택

500g

무

택

500g

택

통녹두 팝콘용옥수수 팥

500g

유

택

500g

무

택

300g

무

택

500g

유

택

1kg

유

택

1kg

유

택

500g

유

택

1kg

무

택

1kg

무

택

1kg

4,500 4,600 4,900 7,700 7,500 5,000 3,700 4,200 3,500 6,000 14,700 11,700 11,600 3,200 6,400

유색미

기장

녹미 적미 흑미

택

500g

5,100원

7,000 7,000 3,600 7,000

보리

식이섬유가 풍부하며 잡곡밥에 넣어 먹으면 색과 영양을 더합니다. 떡을 만들어도 좋으며, 소화도 잘 됩니다.

피 300g

4,900원

혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡

택

500g

논농사를 지을 때 귀찮은 작물처럼 여겨졌지만, 칼슘, 철분 등 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 것으로 알려졌습니다. 쌀과 8:2 비율로 섞어 밥을 지어 드세요.

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

4,800원

찰기가 강하고 자양강장에 좋아 예로부터 구황식품으로 이용되어 왔습니다. 쌀과 율무를 3:1로 섞어 밥을 하면 맛좋은 영양식이 됩니다.

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

4,200 3,700

혼합곡

율무

택

유

보리 찰보리

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

발아미 발아녹미 발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

택

500g

택

500g

택

1kg

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

재사용병

가까운 먹을거리

5,600 6,000 8,800 10,000 9,200 8,700 8,600 11,000

주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림

잎·쌈 채소

실제 인증 여부와 관계없이 유기재배를 원칙으로 하여 기르고 유통단계에서 신선도를 유지하기 위한 약품처리를 하지 않습니다

뿌리채소

욕심내지 않고 땅심부터 정직하게 관리하며 키운 건강한 땅의 기운이 듬뿍담긴 뿌리채소입니다

채심

유

100g

2,300원

냉장

이용후기

유

300g

2,300원

냉장

작은 노란 꽃과 녹색의 꽃대, 잎으로 이루어진 채소로 꽃도 같이 섭취할 수 있으며 맛이 강하지 않아 데치거나 볶아서 먹거나 비빔밥 재료 또는 쌈으로 먹을 수 있습니다. 약한 겨자 맛이 감돌며 익힌 뒤에도 아삭한 식감이 살아있습니다.

솔부추 양주

홍천

10/17부터 공급

해남 등 1kg 2kg

애용하는 물품이에요

간장 아주 약간에 식초, 참기름, 고추가루, 매실엑기스 몇 방울씩만 넣어서 양념장 만들어 서 슥슥 부추 섞어 먹으면 넘넘 맛나요~ 이지민 한살림서울 조합원

10/13부터 공급

호박고구마 유

알타리무

무

3,800원 6,800원

홍천 부안 2kg

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마. 수분과 당분이 풍부해 맛이 좋고 소화가 잘됩니다. 오븐이나 구이팬에 노릇노릇 구워 먹으면 달콤한 맛이 좋습니다.

무순 청주 40g

유

100g

2,350원

무

1,600원

냉장

청경채, 비타민, 로메인, 엔다이브, 아마란스, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎을 담았습니다. 비빔밥, 샐러드 등 다양한 용도로 이용하기 좋습니다.

열매채소

성장촉진제, 수정제 등을 사용하지 않고 충분한 시간을 두어 재배하고 완전히 익은 다음 수확합니다

❶ 감자 삶기 풋감자를 삶을 때는 끓는 물에 넣어 익히고, 묵은 감자는 찬물에 넣어 끓이기 시작해 익혀야 감자의 맛을 최대한 살릴 수 있습니다. 껍 감자 질을 벗겨서 삶으면 전분이 물에 녹아 빠지고, 비 보성 등 유 무 1kg 2,300원 원 타민 손실도 크므로 껍질 째 삶는 것이 좋습니다. 보성 등 유 무 2kg 4,100원 원 ❷ 감자채 볶음 채칼로 감자를 썰어 끓는 물에 한 보성 등 유 무 10kg 19,300원 원 번 데쳐낸 뒤 볶으면 볶는 시간도 단축되고 고루 잘 익습니다. 볶음, 조림 등 다양한 요리로 이용하기 ❸ 감자조림 조림을 만들 때는 껍질을 벗긴 감자 좋은 감자. 공급받으신 감자는 신문지에 를 찬물에 가볍게 헹궈 전분기를 제거한 뒤 조리 말아두거나 검은 봉지에 담아 구멍을 뚫어 하면 팬에 들러붙어 모양이 뭉그러지는 것을 방 서늘한 곳에 둡니다. 저온에 약하기 때문에 지할 수 있습니다. 냉장고에 넣어두면 상하기 쉽습니다.

2,600 4,600 20,900

우리땅에서 농약없이 정성과 땀으로 기른 쫄깃하면서도 부드러운 버섯입니다

버섯

노루궁뎅이버섯

양구 홍천

음성

유

무

냉장

4,100원

웰팜넷

여주

무

150g

1,500원

2,800

원

청주 부여 1개

느타리버섯 무

아산 해남

냉장

1,500원

300g

생표고버섯

피망

아산 부여 냉장

1,500원

볶음 요리와 잘 어울리며, 아삭하고 매콤한 맛이 좋습니다. 얇게 채 썰어 물에 담갔다가 샐러드에 넣으면 매콤하게 입맛을 돋웁니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

무

냉장

2,500원

수분이 많고 식감이 쫄깃해 볶음이나 구이, 튀김, 국, 무침 등 다양한 요리에 잘 어울립니다.

달콤한 맛과 살캉한 식감이 좋은 애호박. 된장찌개를 비롯한 찌개류와 볶음, 전, 무침, 죽, 국수의 고명 등으로 다양하게 이용하실 수 있습니다.

3개

최고에요~

처음 먹어봤어요. 근데 놀랍도록 부드럽고 향이 좋네요~ 자주 애용할 듯해요. ☆ 열 개 주 고 싶어요. 최미숙 한살림서울 조합원

냉장

애호박

유

4,100원

110일의 시간과 정성을 들여 재배한 부드럽고 쫄깃한 맛이 좋은 만가닥버섯. 밑둥을 잘라 씻어서 볶음, 찌개, 국 등에 이용합니다.

단호박을 이용이 편리하도록 절단하여 공급합니다. 이유식, 조림 등 용도로 이용하기 좋습니다.

평창

냉장

이용후기

갈색만가닥버섯

냉장

무

170g 이상

단호박 깍둑썰기 무

알타리무로 김치를 담글 때는 자르지 않고 그대로 담가 서서히 익힌 다음 먹을 때 잘라 먹으면 아삭한 맛이 오래 가며, 맑은 액젓보다 진한 육젓을 사용하면 시원하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

10/10부터 가격적용

비타민이 풍부하고 당도가 높은 파프리카. 샐러드나 버섯볶음, 볶음밥 등 각종 볶음 요리나 탕수육 등에 넣으시면 음식의 색과 맛을 한결 좋게 합니다.

유

2,800

미니파프리카 250g

300g

냉장

원

감자 이렇게 활용해요

냉장

샐러드나 덮밥, 비빔밥 등에 곁들이기 좋은 무순. 토경 재배로 생산하는 만큼 수경 재배처럼 균일한 품위는 보이지 않으나 매콤한 맛과 싱싱함을 유지합니다.

어린잎채소 청주

무

무

유

300g

무

냉장

4,400원

농약을 사용하지 않고 달팽이를 일일이 손으로 잡아가며 참나무에서 재배합니다. 볶음이나 찌개 등에 넣으면 진한 향과 부드러운 식감이 좋습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07 쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

생장조절제나 수정제, 고독성 농약이 무엇인가요? 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

포도 캠벨 상주 상주

무 무

냉장 냉장

이용후기

사과

12,700원 4kg 22,500원 2kg

충주 의성 등 충주 의성 등

싱싱하고 맛있어요

싱싱한 포도가 알알이 살아있어서 껍질, 씨까지 꼭꼭 씹어 먹었네요. 날이 더워서 농사 짓기 힘드셨을 텐데 정말 맛있는 포도 먹게 해주셔서 감사합니다. 김민지 한살림서울 조합원

무화과

자주인증 냉장 자주인증 냉장

2kg 5kg

9,000원 22,200원

홍로, 부사 등의 품종입니다. 사과 표면에 묻은 흰색의 물질은 석회보드르액으로 사과에 칼슘을 지속해서 공급함으로써 사과의 노화를 지연시키고 경도를 높이는 역할을 하므로 닦지 않고 공급합니다. 사과를 드실 때 식초 몇 방울을 넣은 물에 깨끗이 씻어 껍질째 드셔도 좋습니다.

열매채소 오이 가시오이 가지

완숙토마토

함평

유

600g

8,500원

냉장

아산 청주 등 2kg

하우스에서 가온없이 자연에 순응하며 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 정성껏 키웠습니다. 껍질째 안심하고 드실 수 있습니다. 생과 그대로 먹거나 말림, 잼 등으로 이용하셔도 좋습니다.

무

냉장

8,200원

한살림 토마토는 완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품종으로 재배하였기에, 토마토 고유의 풍부한 맛과 향을 듬뿍 느끼실 수 있습니다. 그냥 드셔도 좋고 갈거나 즙을 내어서 드셔도 좋습니다.

특별품

잎·쌈채소 청주 공심채 청주 근대 제주 아산 깻잎 청주 돌나물 청주 로메인 청주 루꼴라 청주 바질 청주 방풍나물 아산 청주 홍천 부추 괴산 브로컬리 청주 비타민채소 청주 상추 청주 생채 아산 생토란줄기 청주 쑥갓 청주 시금치 청주 신선초나물 청주 쌈양상추 청주 쌈채소모음 청주 쌈케일 아스파라거스 제주 거제 알로에베라 괴산 양배추 청주 얼갈이 청주 열무 자색아스파라거스청주 청주 청경채 청주 치커리 양구 포기로메인 양구 홍천 포기상추

한살림 채소 가격 이렇게 정해집니다 한살림은 생산자와 소비자, 실무자들이 매년 새해 농사를 시작하기 전 함께 모여 작목별 회의를 열어, 다음 해 어느 만큼의 농사를 어느 지역에서 누가 어떻게 지을 것인지, 가 격은 어떻게 할지를 약속합니다. 시중 농산물은 기후와 수

이 더러 시중 물품보다 비싼 경우는, 품이 더드는 유기농

홍시용감 유 냉장 30개(4.5kg) 24,500원

농사를 고수하는 생산자들을 후원해, 이를 지속하자는 생 각 때문입니다. 한살림은 서로 생활과 생명을 책임지는 마

생산지 보은,

상주 문장대 9월 28일(수) ~ 10월 11일(화) 공급기간 10월 17일(월) ~ 10월 28일(금)

음, 서로 감사하는 마음으로 적정한 물품 가격을 정합니다.

주문기간

• 둥시 품종으로 공급받은 후 상온에서 10일 정도가 지나 완전히 후숙되면 말랑말랑한 홍시가 됩니다.

• 껍질을 깎고 실에 엮어 서늘한 곳에 두면 곶감이 됩니다.

과실 건대추

군위 의성

방울토마토 배대

500g

보은 의성

500g

청주 등

500g

청주 등

1kg

김천 아산 등

3개

김천 아산 등

3개

8,800 11,600 3,100 5,700 5,600 7,700● 7,900 10,900● 10/14부터 가격적용

생대추

보은

500g

8,500● 10/17부터 공급

청포도

옥천 영동 김천 등

견과 겉껍질 깐밤 깐밤 깐은행 깐호두 매일견과 밤

유기재배

산내마을

200g

공주명율회

150g

산내마을

150g

산골농장

140g

산골농장

25g×10봉

충주

볶은알땅콩 생알땅콩 은행 유

1.5kg

무

1kg

명율회

600g

홍천 보은

400g

농업회사법인한살림주식회사

400g

산골마을

500g

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

16,500 4,000 5,500 5,500 15,500 21,000 7,500 5,700 9,700 9,900 3,600

잣 황잣

홍천

220g

홍천

120g

콩나물·숙주 부여 땅콩나물 어진고을영농조합 숙주나물 아산 콩나물 황토숙주나물 한울황토농원 황토쥐눈이콩콩나물한울황토농원 버섯 갈색양송이버섯

토박이씨앗살림

300g 300g 300g

부여

140g

부여

300g 20g 300g 20g 50g 150g 100g 200g 300g 140g 300g

해남

150g

냉동

2,800 4,700 3,900 2,200 3,100 4,100 4,700 8,900 7,300 3,200 3,800 2,800 4,700 600

300g

부여

Non-GMO

2,500 2,100 1,300 2,800 2,600

200g 300g

화성 건목이버섯 꼬마새송이버섯 아산 만가닥버섯모음 여주 말린노루궁뎅이버섯착한농부들 말린만가닥버섯 여주 말린표고버섯 강진 말린표고버섯 썬것 강진 화성 목이버섯 아산 새송이버섯 부여 양송이버섯

팽이버섯

14,800 9,400

냉동보관

냉장

냉장보관

택

30장 200g 150g 100g 15g 150g 300g 250g 200g 200g 150g 500g 200g 300g 150g 200g 200g 150g 150g 700g이상 1통(1kg 이상) 500g 500g 150g 200g 100g 250g 300g

아산 홍천

3개

부여

2개

아산 홍천

2개

토종

보은

2개

꽈리고추 늙은호박 중 단호박 편썰기 미니단호박 삶은찰옥수수 애호박 파프리카 풋고추 피망

홍천

100g

뿌리채소 깐더덕 더덕 깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근 무 밤고구마

급 상황에 따라 가격 폭등과 폭락이 빈번하지만, 한살림은 되도록 약속한 가격에 일정하게 공급합니다. 한살림 물품

150g 300g

해남 청주 웰팜넷

5~7kg 300g

울진

2~3개(800g 이상)

홍천

3개

아산

1개

청주 홍천

350g

부여 홍천

150g

평창

3개

웰팜넷

200g

홍천

500g

웰팜넷

150g

홍천

500g

웰팜넷

150g

울진 봉화

500g

홍천

1개(800g 이상)

무안

1kg

무안

2kg

무안

5kg

자색고구마

보은

1kg

방울무 레디쉬 산양삼 7년근 이상

청주

200g

2,100 1,250 850 1,450 1,400 2,000 2,500 2,400 1,700 2,450 1,650 1,350 1,400 1,400 1,300 1,650 2,800 1,500 1,850 1,200 3,700 2,900 2,200 1,250 1,500 4,700 1,050 800 1,650 1,600 1,900 1,800 1,200 1,300 1,100 8,200 3,000 5,400 4,800 1,500 4,100 1,100 1,500

선애골영농조합

알토란 연근채 통연근 세척 우엉 우엉채 자색감자

양념용 채소 깐마늘 난지형 양파

자색양파 중파 쪽파 청양고추

5주

아산

300g

연꽃마을영농조합 고삼농협

300g

고삼농협

400g

안동

300g

여주

200g

공근

1kg

공근

2kg

영천

300g

부안 해남 등

1kg

부안 해남 등

2kg

부안 해남 등

10kg

부안 해남 등

1kg

부안 해남 등

2kg

홍천

300g

부여 보성

500g

홍천

100g

홍천

200g

생나물·삶은나물·말린나물 원주 곤드레나물 광양 거창 말린고사리 말린산나물모음 상주 말린아주까리나물 피마자 횡성 제주 해남 홍천 무말림 제주 해남 등 무시래기 고니골농장 뽕잎나물 웰팜넷 삶은고사리 삶은무시래기 웰팜넷 삼계탕재료모음 한두레영농조합 연꽃마을영농조합 연근말림 삼척 황기 6년근

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

3주

재사용병

400g 70g 70g 100g 200g 100g 100g 200g 200g 100g 100g 100g

가까운 먹을거리

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품

8,000 유제품 10,900 두유 4,500 음료·차·꿀 6,500 면·만두 4,400 주류 1,800 1,500 3,300 6,000 생활용품 15,000 화장품 3,800● 주방·욕실·세탁 10/24부터 공급

선애골영농조합

채소 채소 과실 과실 견과 견과

2,800 142,000 236,500 2,200 3,750 3,750 3,400 2,700 2,400 4,400 5,700 1,950 3,800 18,600 2,000 3,850 1,600 1,850 1,200 2,200 6,550 7,700 12,000 3,600 3,800 2,200 5,500 5,300 1,700 3,600 3,600 18,000

위생·환경생활 도서 천연벽지

08

밥상살림·농업살림·생명살림

소들이 넉넉히 활동할 수 있는 여유있는 축사에서 콩깍지, 풀 같은 조사료 등 자급률을 높인 국내산 배합사료를 먹고 자랍니다

한우국거리 Non-GMO사료 한살림축산식품/한들식품 300g

냉동

17,100원

기름이 적고 살코기가 많은 양지, 사태, 등심추리 부위를 공급합니다. 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하고 구수해집니다.

한우샤브샤브 Non-GMO사료 한살림축산식품/한들식품 300g

냉동

15,600원

육가공품

한살림축산식품/한들식품 300g

원

한우의 전 부위가 원료로 사용되며, 지방을 따로 첨가하지 않고 분쇄하므로 지방 함량이 적습니다. 두부, 채소 등과 함께 동그랑땡을 빚기 좋습니다.

300g

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

한우불고기 Non-GMO사료 한살림축산식품/한들식품 냉동

한우족 Non-GMO사료 한살림축산식품/한들식품

31,200원

1,9kg

불고기용 등심은 육질이 곱고 연하며 마블링이 적당한 부위로 맛이 좋습니다. 얇게 썰어 한살림불고기갈비양념을 이용해 간편하게 조리해 드세요.

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에 좋고 맛도 뛰어납니다

씨암탉떡갈비 선농생활

한우등심을 진간장, 청주, 조청, 다진마 늘, 배즙 등에 30분 정도 재운 후 팬에 구 워 한 입크기로 적당하게 썹니다. 4등분 해 구운 배와 함께 나누어 담고 다진 잣 을 뿌리면 완성!

냉동

13,400

600g

연한부위로 지방이 적고 살코기가 많은, 형태가 일정한 부위만을 선별하였습니다. 샤브샤브를 비롯한 각종 국물 요리에 이용하시면 좋습니다.

쇠고기 배구이

한우분쇄육 Non-GMO사료

냉동

5,600원

600g

냉동

39,700

원

육질이 곱고 연하며 지방이 적당하게 분포하여 맛이 좋은 등심 부위입니다. 구이나 스테이크용으로 이용하시기 좋습니다.

800g

냉동

42,500원

지방을 많이 제거하였기 때문에 해동 후 양념에 재워 드셔도 좋고, 양념 없이 바로 구워 드셔도 맛있습니다.

1​0개월 조금 지난 승언이는 대구살을 참 좋아해요. 생선살로 이유식 만 들 때 가장 조심해야 하는 것이 바로 가시인데 한살림에서 나온 유아식 용대구순살을 이용하니 편하게 만들 수 있어 좋았어요. 예전에는 그냥 대구순살을 갈아 이유식에 넣어 먹였는데 요즘은 손을 사용하기 좋아 해서 핑거푸드 형태의 이유식을 자주 만들어요. 만들기도 쉽고 나들이 하기 좋은 요즘 간편 도시락으로도 제격인 ‘대구전’을 소개해봅니다. ● 천주영 한살림서울 조합원

승언이가 좋아하는 보들보들

대구전

(승언, 만 10개월, 완료기이유식)

재료 ‌ 유아식용대구순살, 양파, 달걀노른자, 물녹말, 현미유 방법 ❶ ‌ 유아식용대구순살을 찜기에 찐 후 다진다.

허브맛닭날개양념구이 선농생활

냉동

500g(250g×2봉)

10,200원

마늘과 바질향이 풍부한 달콤한 맛의 소스를 무항생제 닭날개에 고루 둘렀습니다. 한 번에 먹을 만큼 250g씩 나눠 포장해 이용이 간편합니다.

순대 400g

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 1.9kg으로 구성합니다. 한우족을 장시간 끓여서 드시면, 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다.

냉동상태에서 프라이팬에 기름을 적당량 두르고 약불로 5~7분간 익혀 드세요. 아이들 밥반찬 및 간식으로 이용하거나 햄버거빵에 패티로 이용하셔도 좋습니다.

한축식품

한우등심 Non-GMO사료

한우구이용갈비 Non-GMO사료

냉동

29,800원

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

한우 Non-GMO 사료

❷ ‌ 달걀노른자를 푼 물에 다진 양파와 찐 대구살, 물녹말을 함께 넣고 골고루 섞는다.

❸ ‌ 달군 팬에 현미유를 두른 다음 기름이 데워지면 종이행주로 기름기를 닦은 후 올려 노릇하게 굽는다.

대구살 이유식 정보 이유식에서 자주 사용되는 대구는 양질의 단백질이 듬뿍 들어 있어서 몸 안에서 근육과 피를 만드는데 도움이 되고 살이 비교적 연한 편이라 소화기가 약한 노인이나 어린이 영양식으로 좋습니다. 뿐만 아니라 비타민 A, B, E가 풍부해 눈 건강과 원기 회복 및 감기와 염증 예방에 도움이 되고, 구내염과 구각염을 예방하며 거칠어진 피부를 부드럽게 해주는 효과가 있습니다.

시기별 대구살 이용법

냉동

중기 이유식 푹 쪄서 가시를 발라내고 살만 곱게 으깨거나 0.2cm 크기로 곱게 다져서 이용합니다. 후기 이유식 살만 거칠게 으깨거나 0.4~0.5cm 크기로 썰어 이용합니다. 완료기 이유식 0.7~1cm 크기로 썰어 이용하거나 푹 쪄서 살만 포크로 찍어 먹을 정도로 잘라줍니다.

7,500원

영양 균형을 맞추고 보다 순한 맛을 내고자 돈지방을 제외하고 돈육 함량을 늘렸습니다. 찹쌀가루를 추가해 내용물이 흩어지는 것을 막고 식감을 개선했습니다. 찜기에 15분 정도 쪄서 드세요.

•‌ 토마토에 많이 들어있는 리코펜은 항산화 작용이 있어서 세포를 튼튼하게 해주므로 단백질이 풍부 한 대구와 함께 섭취하면 면역력 증가에 많은 도움이 됩니다.

•‌ 대구는 칼륨이 풍부해서 고혈압을 걱정하는 사람에게도 추천할 수 있는 식재료입니다.

후랑크소시지 한살림축산식품 300g

냉장

4,100원

한살림 농가에서 건강하게 자란 돼지고기와 닭고기를 주원료로 천연조미료를 이용해 발색제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

•‌ 국내에서 어획된 서해안 대구로 제조한 한살림 이유식용대구다짐살과 유아식용대구순살은 가시, 껍질, 내장을 발라내고 생선의 근막을 제거하여 순수한 살로만 제조되어 엄마들이 이유식이나 유 아식에 손쉽게 이용할 수 있습니다. ※ ‌ 한살림 물품으로 만든 이유식 정보를 함께 나눠요. 채택된 분께는 한살림쌀 4kg과 한살림 물품, 제철 먹을거리를 이용한 건강한 요리법이 담긴 책 <한살림 요리>를 선물로 드립니다. 보낼 곳 realpeace@hansalim.or.kr

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 육류

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 한 편안한 환경에서 자라게 하고 있습니다

유정란 구운유정란 유정란 Non-GMO

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우),

씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

닭고기 무항생제 닭가슴살 무항생제

•10월 13일 (목) •10월 24일 (월)

•10월 18일 (화) •11월 2일 (수)

※ 월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 화요일이라면 10월에는 10월 18일(화) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.

• 부위마다 나오는 양과 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 공급을 제한하고 있습니다.

유정란 닭고기 오리고기

토종닭 무항생제 삼계용토종닭 무항생제 백숙용토종닭 무항생제 볶음용토종닭 무항생제

유정란 15알

재래닭유정란 경북 영천 경산 10알

냉장

5,200

원

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

10/17~23 가격 적용

통닭 무항생제 들판

냉장

7,300원

냉동

1마리 7,900원

널찍한 계사와 운동장에서 활개치며 자라고 청초와 풀김치를 먹은 재래닭이 낳은 달걀로 다른 유정란에 비해 색이 옅고 껍질이 얇고 크기가 작은 편입니다. 비린내가 적고 고소해 인기가 좋습니다.

7,100원

깨끗하고 널따란 계사에서 항생제, 방부제, 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭 중 1kg 이상 짜리만 선별하여 공급합니다. 구이, 백숙 등 활용범위가 넓습니다.

10/17~23 가격 적용

닭다리 무항생제 들판

냉동

600g 8,600원

오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 500g

7,700원

튀김이나 구이, 찜 등으로 이용하기 좋은 다리만을 별도 손질해 포장했습니다. 요리 전 냉장상태로 해동하시거나 포장지 한 귀퉁이를 자른 뒤 상온 해동하는 것이 좋습니다.

냉동

8,700원

200g

깨끗하고 편안한 사육시설에서 꼼꼼히 관리하며 키운 오리의 살만 발라 구워먹기 적당한 크기로 공급합니다. 적당히 해동시킨 후 구워서 한살림 쌈채소모음과 함께 드시면 좋습니다.

육가공품·돼지가공 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돈육포 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 불고기양념소시지 불고기햄 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 햄버거스테이크 훈제족발 오리고기·오리가공 백숙용오리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리

유

유기재배

무

닭안심살 씨알살림축산

한살림축산식품

285g(20줄)

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

500g

한살림축산식품

300g

에버프레쉬

70g

에버프레쉬

70g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

200g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

400g(5장)

한살림축산식품

750g

씨알살림축산

1.5kg

선농생활

500g

선농생활

350g

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

4,500 4,200 6,900 4,700 5,100 5,200 5,300 4,400 5,300 6,400 3,400 6,800 4,100 6,100 6,300 8,200 18,800 14,600 11,400 12,700

육가공품·닭가공 닭가슴살버거패티 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 훈제닭다리살

5,100원

한살림축산식품

12,200 7,100 12,700

400g

선농생활

300g×3봉 300g

한살림축산식품

선농생활

560g(8장)

선농생활

270g

선농생활

500g

선농생활

350g

10,000 5,100 12,100 10,000

? 궁금합니다

소고기의 누린내를 없애려면 어떻게 해야 하나요? 갈비나 불고기를 만들 때 한살림 ‘미온’이나 와인에 재워두 면 육질이 연해지고 누린내도 없어집니다. 삶을 때는 통후 추, 대파, 마늘, 생강, 양파를 넣고, 볶거나 튀길 때는 한살림 미온이나 증류주를 이용하면 누린내가 사라지고 맛도 좋아 집니다.

토박이씨앗살림

15알

200g(100g×2팩)

들판

400g

들판

500g

들판

400g

들판

500g

들판

300g

들판

300g

들판

1마리(0.85~1kg)

들판

2마리

들판

1kg

가나안농장

1마리

가나안농장

1마리(1kg이상)

가나안농장

1kg

1kg 600g 1.5kg 1.8kg 600g 500g 600g 1kg 600g 1kg 300g

3,500 7,300 3,700 6,600 7,200 8,700 2,800 4,300 3,600 7,400 13,100 8,500 10,200 12,400 12,900 6,800 43,800 43,800 33,500 31,000 16,900 46,500 6,800 31,000 42,500 15,800

한우고기 유기(GMO원료가 첨가되지 않은 유기사료를 먹여 기릅니다) 800g 한우구이용갈비 유기 한들식품 53,400 1kg 한들식품 한우국갈비 유기 9,500 한들식품 300g 한우국거리 유기 22,000 600g 한들식품 한우등심 유기 50,600 600g 한우모듬구이용 유기 한들식품 56,500 1.5kg 한우반골꼬리 유기 한들식품 54,700 300g 한들식품 한우분쇄육 유기 17,200 한들식품 600g 한우불고기 유기 40,200 한들식품 1.8kg 한우사골 유기 42,800 한들식품 600g 한우산적 유기 39,700 300g 한우샤브샤브용 유기 한들식품 20,100 500g 한우스지도가니 유기 한들식품 20,900 한들식품 600g 한우안심 유기 59,800 200g 한우유아용분쇄 유기 한들식품 14,600 한들식품 1kg 한우잡뼈 유기 9,500 한들식품 600g 한우장조림 유기 39,600 한들식품 1족(1.9kg) 한우족 유기 37,300 한들식품 1kg 한우찜갈비 유기 53,400 300g 한우차돌박이 유기 한들식품 20,400

냉동

닭가슴살 안쪽의 안심살만을 선별하여 공급합니다. 100g씩(3~4조각) 나눠서 포장해 이용이 편리합니다. 지방이 적고 부드러워 이유식 재료로도 좋습니다.

육가공품·한우가공 소고기동그랑땡 육수용한우곰국 한우떡갈비

6알

괴산 음성

한우고기 Non-GMO 사료 한우국갈비 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우사골 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우산적 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우안심 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우장조림 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이 Non-GMO 사료 한살림축산식품/한들식품

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

단양 음성 등

눈비산농산

씨알살림축산

닭날개 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제 토막닭 무항생제

월 1회 육류 공급일

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비 •한우/유기 : 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

우리보리살림돼지고기 한살림축산식품/씨알살림축산 구이갈비 한살림축산식품/씨알살림축산 돈가스용 한살림축산식품/씨알살림축산 등뼈 한살림축산식품/씨알살림축산 등심 채썰기 한살림축산식품/씨알살림축산 등심 카레용 한살림축산식품/씨알살림축산 모듬구이 한살림축산식품/씨알살림축산 보쌈용 한살림축산식품/씨알살림축산 분쇄육 한살림축산식품/씨알살림축산 불고기용 한살림축산식품/씨알살림축산 사태살 한살림축산식품/씨알살림축산 삼겹살 한살림축산식품/씨알살림축산 장조림용 한살림축산식품/씨알살림축산 찜갈비 한살림축산식품/씨알살림축산 통배삼겹살 돼지고기 무항생제 돼지구이갈비 무항생제 돼지등뼈 무항생제 돼지모듬구이용 무항생제 돼지목심살 무항생제 돼지분쇄육 무항생제 돼지불고기 무항생제 돼지사태살 무항생제 돼지장조림 무항생제 돼지찜갈비 무항생제 보쌈용돼지고기 무항생제 얇은 삼겹살 무항생제

1kg 600g 1kg 300g 300g 600g 600g 300g 600g 600g 600g 600g 1kg 600g

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

500g

17,500 9,800 7,100 4,900 4,900 16,000 10,200 3,700 8,800 9,800 17,600 8,800 17,100 17,600 15,200 6,300 14,000 15,200 3,200 7,600 8,500 7,600 14,800 8,800 12,600

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

Non-GMO

냉동

냉동보관

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우),

해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리)

월 1회 공급 물품

09

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

채소 과실 견과

축산물 축산물 닭고기 닭고기 유정란 유정란 육가공품 오리고기 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

자숙돌문어

자연산골뱅이 흑 해정상회 500g

자

가자미찌개

죽방렴영어조합법인

냉동

800g

5,300원

동해안에서 자란 골뱅이입니다. 세척 후 별도의 해동과정 없이 20분간 삶거나 쪄서 드시면 좋습니다.

자

냉동

56,400원

추석 제수용품으로 선보였던 자숙돌문어입니다. 내장을 제거한 후 맛있게 삶아 냉동공급합니다. 반만 해동하신 후 썰어 드시면 식감이 더욱 좋습니다.

냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 가자미를 얹 은 뒤 국간장, 고춧가루, 멸치육수를 넣고 한소끔 끓인 후 양파, 대파, 다진마늘, 고추 를 얹고 더 끓입니다. 소금으로 부족한 간을 하면 얼큰한 가자미찌개 완성! ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

가자미 해농수산

자

냉동

300g(2~3마리)

7,400원

가시가자미를 세척한 뒤 급속 냉동하여 진공 포장했습니다. 비린내 없이 고소해 양념조림이나 찌개를 만들면 맛이 좋습니다.

얼린오징어 썬것 해농수산 400g

자

냉동

4,600원

이용후기

자연산바다장어

구이용삼치

굴비 소

에코푸드코리아

해농수산

해농수산

600g

선도 좋습니다

얼린오징어를 해동해서 요리했는데 생물이 랑 큰 차이가 없을 정도로 신선하네요. 맛있어 서 자꾸 찾게 됩니다. 김지은 한살림서울 조합원

자

냉동

22,500원

자

400g(1마리)

자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 신선합니다. 3~4마리 기준으로 손질하여 포장하였습니다. 강정, 탕, 구이 등 다양한 요리로 이용해 보세요.

냉동

6,000원

자

300g(5마리)

소금간을 하지 않고 공급합니다. 껍질쪽에 칼집을 넣고, 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 재워 두었다가 석쇠나 그릴에 노릇하게 구워 드시면 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

냉동

5,900원

국산 천일염으로 소금간만 하여 그대로 공급합니다. 굴비에 밀가루를 살짝 입혀 예열된 팬에 기름을 두른 뒤 중불에서 구우시면 맛있게 구워집니다.

세상을 바꾸는 한살림 26

젓갈 수산가공

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

붉은대게다리살 붉은대게모듬살 대정수산 100g

500g

5,200

원

100g

냉장

3,700원

일체의 첨가물이나 화학처리 없이 게살과 천일염만을 이용하여 가공하였습니다. 냉장으로 유통하여 게살의 식감을 최대한 살렸습니다.

참새우젓 마하탑

대정수산

냉장

택 냉장

10,000원

임자도 근해에서 어획한 참새우를 절여 4개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 추젓에 속하는 참새우젓은 껍질이 얇아 김치나 찌개에 많이 사용됩니다.

안전을 생각하면서도 얼마든지 개운하게 오징어젓 아침바다 250g

황태바삭 에이뷰 25g

달콤한 맛 황태바삭 매콤한 맛 에이뷰

택

2,800

원

25g

입안을 개운하게, 치아를 하얗게 하기 위해

냉장

4,900

더 중요한 것을 포기하지 않았으면 합니다.

원

신선도와 육질을 위해 겨울철 정치망 어선으로 근해에서 잡은 오징어만을 원재료로 사용합니다. 시중 젓갈에 비해 설탕을 적게 넣기 때문에 짠맛이 더 강하게 느껴질 수 있습니다.

택

3,000

원

황태를 손으로 찢은 뒤 말려 바삭한 식감을 높였습니다. 달콤한 맛은 아이들 간식으로, 매콤한 맛은 어른들 술안주로 이용하기 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

안전성이 의심되는 불소 대신 소금과 자일리톨을 사용하고, 가습기살균제 논란이 있는 SLS(설페이트류 계면활성제)도 빼고, 파라벤, 페녹시에탄올 등 방부제는 자몽종자 추출물로 바꾸고, 사카린 대신 천연유래 성분으로 안전과 믿음을 생각한 치약.

잠깐의 개운함, 더 하얀 치아 대신 치약 역시 안전과 믿음을 더 소중히 생각합니다. ※ 한살림치약에는 세균번식을 막는 보존제로 흔히 사용되는 CMIT/MIT 성분이 들어있지 않습니다.

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요

10월 한살림 매장에서 만나는 생물 기획전 ※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ ‌ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

※ 삶은 ‌ 후 촬영한 사진입니다. 생물로 공급됩니다.

자연산백합 에코푸드코리아 800g

자

냉장

16,300원

자연산모시조개

생물문어

에코푸드코리아

에코푸드코리아

500g

자

냉장

9,400원

1kg

자

냉장

자연산전복 500g(5~7미)

자

32,900원

해정상회

56,800원

2kg

자

냉장

28,400

해농수산

400g(2쪽)

대

해농수산

300g(2쪽)

간삼치살 간임연수어 갈치

생물문어, 자연산모시조개, 자연산백합

10/14, 21(금) 비단멍게, 자연산전복

원

해농수산

240g(3쪽)

해농수산

400g(2쪽)

해농수산

300g(2~3마리)

해농수산

중 200g(1마리)

해농수산

대 300g(1마리)

고등어 토막 굴비 대

해농수산

500g(토막)

해농수산

330g(3마리)

중

해농수산

450g(5마리)

꽁치 동태 전부침용

해농수산

300g(3마리)

병어 삼치 토막 옥돔

10/12, 19(수)

이 부분을 칼로 자른 뒤 가위를 이용하여 세로로 껍질을 잘라 살을 발라 드시면 됩니다.

비단멍게 냉장

생선 간고등어살 특

토막

이용법

에코푸드코리아

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

해농수산

450g

해농수산

400g

해농수산

1.1kg(2마리)

해농수산

260g이상(2~3마리)

해농수산

400g(토막)

한수풀식품

230g이상(1마리)

한수풀식품

340g(2마리)

유아식용대구순살 윈윈농수산 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 한수풀식품 제주자반 해농수산 참조기 대

100g

중 소

코다리

80g 600g~750g 330g(3마리)

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

해농수산

550g(2마리)

쌀 잡곡

8,000 6,100 4,200 6,000 5,300 11,700 21,600 7,900 18,400 13,400 3,300 5,900 3,800 6,600 12,700 4,800 10,700 9,800 7,100 7,300 6,400 18,200 13,200 5,700 5,200

조개·기타

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 수산물 생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

건어 해조

꼬막새우살 냉동굴 냉동동태알 탕용 뻘낙지 새우살 손질갑오징어 손질꽃게 얼린숫꽃게 얼린오징어 오만둥이 자연산참바지락 참바지락살 키조개살 해물모음 홍합살

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

잔멸치 대구상회 300g

15×10봉

냉장

택

9,100원

남해에서 잡은 멸치를 배 위에서 바로 천일염이 든 뜨거운 물에 순간적으로 데쳐 깨끗이 말렸습니다. 볶음, 조림 등 밑반찬을 만들기 좋습니다.

표고맛국물팩 청림농원

자

쇠미역

냉장

자연의선물

8,500원

300g

표고버섯을 듬뿍 넣어 감칠맛을 높이고 해물은 건조한 후에 한 번 더 볶아 비린맛을 최대한 줄였습니다. 비닐포장된 국물팩을 뜯어 요리용 면주머니나 스테인리스 통에 넣어 이용하실 수 있습니다.

냉장

2,200원

맛이 담백하고 씹히는 식감이 좋아, 고기쌈이나 무침으로 먹기 좋습니다. 미역에는 식이섬유와 알긴산, 미네랄이 풍부합니다.

염장톳 한울타리공동체 200g

250g

자

택

3,600원

톳밥, 무침, 샐러드, 냉국 등 다양한 요리에 이용할 수 있으며 씹히는 식감과 향기가 좋습니다. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 좋습니다.

자연산돌다시마 에코푸드코리아

자

건어 국물멸치

구운김밥김

택

8,900원

산식품 10장

백령도 일대에서 7~10월에 채취한 자연산 다시마를 해풍에 자연건조 했습니다. 생으로 드셔도 좋으며 튀겨 먹어도 별미입니다.

김·해조 감태 싸먹는감태 건파래 구운돌김 구운참김 구운파래참김 돌김 참김 파래참김 꼬시래기 다시마 매생이 모자반 미역 미역줄기 쌈다시마 자른미역 자연산돌미역

상

택

볶음멸치

1,600원

상

무염산 지주식 김을 원재료로 만들었습니다. 일반 김보다 두꺼운 김밥용 김을 두 번 구웠습니다.

10월의 생활 실천

전기밥솥은 취사 때만 사용해요

디포리 건붉은새우 마른흑새우 반마른오징어 오징어채 짜지않은 볶음멸치 짜지않은 잔멸치 해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용 요리용

전기밥솥

냉장고

604kwh

350kwh

전기밥솥 대신 압력밥솥을 사용해요

연간 보온기능으로 소비되는 전기 사용량 604kwh

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

남은 밥은 냉동실에 넣어두고 필요할 때 쪄서 먹어요

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

수산가공·젓갈 구운오징어채 까나리액젓 멸치액젓 명란젓 멸치바삭 붉은대게고운살 새우육젓 성게알젓 어리굴젓 창난젓 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

추자시푸드

350g

중앙씨푸드

350g

해농수산

400g

해농수산

600g(3마리 이상)

윈윈농수산

350g

에코푸드코리아

450g(2미)

에코푸드코리아

500g

에코푸드코리아

1kg(4~5미)

해농수산

2마리

윈윈농수산

200g

에코푸드코리아

350g

윈윈농수산

250g

에코푸드코리아

400g

윈윈농수산

300g

윈윈농수산

300g

자연의선물

300g

자연의선물

10장

신흥수산

65g

산식품

15장

산식품

15장

산식품

15장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

자연의선물

300g

완도수산

200g

자연의선물

400g

자연의선물

200g

완도수산

150g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

자연의선물

50g

한울타리공동체

100g

대구상회

300g

대구상회

300g

대구상회

300g

대구상회

300g

대구상회

300g

죽방렴영어조합법인

130g

한울타리공동체

200g

아침바다

230g(2마리)

아침바다

200g

조양수산

120g

조양수산

120g

죽방렴영어조합법인 아침바다

20g×7봉 4마리

아침바다

200g

아침바다

대/1마리

아침바다

4마리

죽방렴영어조합법인

70g

해돌박이

1kg

마하탑 아침바다 에이뷰

1kg 300g 30g

대정수산

240g

마하탑

250g

아침바다

100g

에코푸드코리아

150g

아침바다

250g

재사용병

가까운 먹을거리

11,000 4,500 7,800 23,100 14,800 15,500 16,400 18,000 5,200 1,700 4,100 8,700 13,800 7,700 5,400 4,000 5,600 3,800 2,200 1,900 1,800 4,500 3,700 3,900 2,700 3,400 7,200 3,100 3,100 1,800 1,400 1,400 4,900 3,800 4,600 6,000 8,700 7,900 8,700 4,300 4,700 8,900 4,600 4,600 5,900 13,700 11,400 4,600 15,200 4,300 4,500 4,000 16,000 2,600 4,600 10,200 11,200 6,700 7,000

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

12

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림 물품과 함께 약속해요, 반 GMO! ‘반지의 날’(10월 16일)을 맞아 GMO 우려 탈지대두를 사용하지 않은 한살림 간장·된장·청국장류 일부 품목의 가격을 인하합니다 가격 적용 기간 10월10일(월) ~ 10월 16일(일), 공급일 기준

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

소금·식초 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

마하탑

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

4,100 2,900 1,700 1,800 4,700

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

감식초 오곡명초 토마토식초 구죽염가루 알갱이구죽염 죽염

맛간장 한국미연

택

900㎖ 13,600원

12,240원

간장과 해산물을 농축시켜 만든 액상조미료로 국, 조림, 소스 등 어느 요리에나 사용할 수 있는 자연조미료입니다.

맛가마식품

이용후기

택

900㎖ 8,000원

7,200원

10,980원

맛있습니다!

분말청국장 맛가마식품

택

500g 13,300원

산골된장 방주명가영농조합냉장 0.9kg 13,700원

11,970원

100% 국산 콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다. 청국장 특유의 냄새가 덜하고 맛과 품질이 좋습니다.

12,330원

곡식·과실 채소가루

환청국장 맛가마식품

택

500g 14,700원

13,230원

자체 배양균을 이용하는 과정에서 향이나 맛을 줄이는 곰팡이 등의 배양을 억제해 청국장 특유의 냄새가 거의 없고 맛과 품질이 뛰어납니다. 외출 시에 작은 병에 담아가지고 다니면서 드시기에 좋습니다.

무농약 이상의 백태(메주콩)로 빚은 메주를 원재료로 하여 전통방식으로 정성껏 담갔습니다. 방부제와 화학첨가물 없이 안전하게 고향의 맛을 즐겨보세요.

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다

500g

핫케이크가루 토리식품 600g

무

식빵믹스 365g

택

3,200원

건식 백미가루와 우리밀을 주재료로 만들어 씹을수록 구수한 맛이 납니다. 첨가물과 설탕의 사용량을 최대한 줄여서 만들었습니다.

우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다. 한 번에 사용하시기 좋도록 200g씩 소포장했습니다.

찹쌀호떡가루 뫼내뜰

무

270g×2봉

쌀튀김가루 뫼내뜰 300g

무

택

4,200원

밀가루와 글루텐 없이 만든 물품으로 소화가 잘 되며 기름 흡수가 적어 느끼함이 덜합니다. 튀겼을 경우 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

택

4,700원

한살림 무농약 찹쌀로 만들어 찹쌀 고유의 고소한 맛과 영양이 그대로 담겨 있습니다. 한 봉지당 6~7개 정도의 호떡을 만들 수 있습니다.

500g

500g 400g

현미도너츠가루 뫼내뜰

무

270g×2봉

택

3,400원

무농약 밀가루와 현미가루로 만들었습니다. 시중 제품에 비해 느끼하지 않고 담백합니다. 다른 것을 섞지 않아도 간단하게 반죽할 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

500g 220㎖ 220㎖ 250g 120g 200g 180g 240g 210g 220㎖ 220g 480g 150g 270g 480g 100g 180g 300g 220㎖ 440g 100g 250g 220㎖ 100g 100g 300g 100g 180g 250g 150g

250g 250g 250g 270g 270g 50g×2개 50g×2개

성미전통고추장

0.9kg

오덕원 지리산오덕원전통된장

0.9kg

기름 들기름

뫼내뜰

4,200원

100g

예대로식품

된장 흥업우리맛식품 막장 흥업우리맛식품 청국장 흥업우리맛식품 쌈장 쥐눈이콩분말청국장맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 사랑과정성 검은콩낫토 사랑과정성 우리콩낫토

간장 산골간장 조선간장 제주전통어간장

3,000원

택

100g

예대로식품

20,400 19,000● 6,600 5,200 6,000 4,500 2,900 4,500 3,950 3,700 5,900 6,200 2,700 9,500 5,900 4,600 7,100 3,500 3,300 6,500 5,700 5,800 3,500 1,900 6,400 3,600 2,500 6,500 2,700 2,700 5,200 4,200 5,000

60g 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

한우볶음고추장 현미찹쌀고추장

택

우리밀 흰밀가루에 국산 감자가루 등을 알맞게 섞었습니다. 전을 부칠 때 사용하면 찰기가 있어 쫀득하고 감칠맛이 좋습니다.

395㎖

예대로식품

화성한과 쌀조청 간장샐러드소스 사랑과정성 사랑과정성 굴소스 토리식품 농축토마토 한울타리공동체 다시마가루 다진마늘 난지형 채운들 웰팜넷 다진생강 사랑과정성 돈가스소스 사랑과정성 마요네즈 메밀국수소스 사랑과정성 바로먹는카레 토리식품 청암농산 배농축액 살림농산 볶은참깨 불고기갈비양념 다자연식품 청암농산 사과농축액 한울타리공동체 새우가루 스파게티소스 미담식품 다자연식품 양념고추장 요구르트샐러드소스사랑과정성 유기쌀올리고당 꿈엔들잊힐리야 사랑과정성 자장가루 미담식품 자장소스 참깨샐러드소스 사랑과정성 참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 뜨레봄 채식카레 다자연식품 초고추장 카레 순한맛/매운맛 토리식품 크림스파게티소스미담식품 토리식품 토마토케찹 한울타리공동체 톳가루 청림농원 표고가루

고추장 찹쌀고추장 성미

부침가루 우리밀

토리식품

5,100 6,700 4,200 13,300 17,000 10,700

10/10부터 공급

이 된장 쓴 이후로 찌개 맛이 확 달라 졌다고 아이가 좋아합니다. 일부러 쌈장 만들지 않고 그냥 생된장에 쌈 싸먹거나 오이 찍어 먹어도 맛이 깊어서 아주 좋았 습니다. 박영선 한살림서울 조합원

국산 콩과 천일염으로 만든 진간장입니다. 보존료와 색소, 감미료를 전혀 사용하지 않고 우리밀을 활용해 단맛을 냈습니다.

300㎖

냉장

0.9kg 12,200원

진간장 원액

375㎖

초산정

양념·소스 괴산 해남 등 고춧가루 고춧가루/청양초 괴산 해남 등

조선된장 다농식품

동상면사람들

생들기름 참기름 참기름

사랑과정성

250g

솔뫼유기농업영농조합

0.9kg

방주명가영농조합

900㎖

다농식품

900㎖

헤어림

900㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

살림농산/천지인영농조합

160㎖

살림농산/천지인영농조합

330㎖

곡식·과실·채소가루 괴산잡곡 녹두가루 우리밀 메밀가루 메주가루 막장용 다농식품 멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 옥수수가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 현미가루 흰밀가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 브로컬리가루 생강가루 쑥가루 양배추가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 통밀가루 튀김가루

300g 500g 500g

다농식품

500g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

300g

뫼내뜰

250g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

500g

우리밀

190g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

300g

우리밀

1kg

농민식품

500g

괴산잡곡

200g

뫼내뜰

120g

어랑진영농조합 뫼내뜰 모듬살이식품 어랑진영농조합 남농영농조합 괴산잡곡

80g 80g 100g 50g 500g 50g

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

500g

우리밀

500g

15,300 3,600 5,700 9,300 10,100 2,900 2,700 21,000 23,400 9,800 20,900 9,400 9,100 7,900 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 7,200 10,200 11,000 11,000 4,400 5,700 3,900 5,100 3,700 3,000 4,200 3,100 3,900 20,000 8,100 6,000 9,200 15,300 7,000 6,000 3,200 8,800 5,300 2,400 3,000

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

두부 묵· 어묵

두부·유부 두부 한모

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

반모

청포묵 농민식품 420g

연두부 찌개용두부 콩비지 유부 조미유부

냉장

4,100원

100% 국산 녹두를 원재료로 만들었습니다. 비빔밥 위에 고명을 얹어 같이 비벼서 먹거나 양념간장에 찍어 드셔도 좋습니다.

제주백조기 모듬어묵 210g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

순두부

탐나씨푸드

13

묵 고구마묵 도토리묵 메밀묵

오징어어묵바 선유

냉동

1,900원 75g×3개 5,100원

6,000

원

국산 백조기의 머리, 껍질, 뼈, 살 속 힘줄까지 제거하여 첨가물 없이 튀겼습니다. 개봉 후 바로 드시거나 살짝 데워 드시면 좋습니다.

420g

안성마춤식품

270g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

100g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

420g

콩세알

400g

콩세알

70g

콩세알

145g(14매)

1,950 1,450 1,050 400 1,100 1,850 2,200 2,600 3,700

우뭇가사리묵

연근해산 오징어와 알래스카산 고급명태연육으로 만들어 쫄깃하고 담백한 맛이 좋습니다. 찜통에 찌거나 프라이팬에 살짝 구워 드세요.

370g

농민식품

420g

농민식품

420g

농민식품

420g

2,500

120g(3조각)

3,700 3,500 3,800 3,600 3,800 3,600

어묵 제주백조기 어묵 탐나씨푸드 제주백조기 찐어묵 탐나씨푸드 자연이준식품 두부연어묵 자연이준식품 둥근긴어묵 자연이준식품 명태참어묵 오징어동그랑어묵자연이준식품

120g(3조각) 270g 270g 300g 270g

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임·반찬 구이김

자연에찬 250g

냉장

7,100원

국산 멸치와 무농약 이상의 마늘, 생강 등 국산 채소, 국산 참기름 등으로 정성껏 만들었습니다. 가정에서 조리한 것처럼 맛이 고소하고 담백합니다.

톳장아찌 냉장

3,800원

200g

남도 지역에서 채취한 톳으로 만들었습니다. 다시마와 같은 해조류에 풍부한 알긴산과 철분과 칼륨, 미네랄이 듬뿍 담겨 있습니다. 별도의 조리없이 바로 드실 수 있습니다.

냉장

5,400원

국산 땅콩과 국산 재료로 만든 간장, 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 만듭니다. 달콤하고 고소해 아이들이 더욱 좋아하는 반찬입니다.

무쌈 300g

냉장

2,000원

무 특유의 사각사각한 식감이 그대로 살아있습니다. 고기를 싸서 드시면 시원하고 깔끔한 맛으로 고기의 느끼함을 없애줍니다.

다시마튀각

다농식품

900g

아침바다 250g

2,100

원

냉장

8,600원

껍질을 벗기지 않아 본래의 색이 살아있는 한살림 오징어채에 한살림 쌀조청과 고추장으로 조미했습니다. 매콤하고 고소해 밥반찬으로 이용하기 좋습니다.

국산 다시마를 현미유로 튀겨 설탕만으로 맛을 내 다시마의 그윽한 향이 좋습니다. 밥 반찬이나 간식, 술안주 등으로 이용하세요.

배추김치 갓김치 나박김치 백김치 파김치

다농식품

900g

다농식품

5~6개

뫼내뜰

420g

뫼내뜰

500g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

300g 200g 300g 1kg 1kg 500g 300g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

2kg

뫼내뜰

500g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

2kg

뫼내뜰

500g

2,600 2,600 11,300 6,700 6,700 6,100

반찬 고추부각 고추장멸치볶음 녹두전 무말림무침 삭힌고추무침 연근조림 우엉조림 반찬용

금원산마을

60g

뫼내뜰

150g

자연에찬

300g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

150g

뫼내뜰

150g

김밥용 뫼내뜰

150g

뫼내뜰

200g

하이즈

320g

하이즈

200g

하이즈

300g

하이즈

300g

구이김 구운도시락김 산식품 산식품 구운자른김 산식품 구운전장김 산식품 파래전장김 산식품 김부각 산식품 김자반볶음 에이뷰 주먹밥채소 주먹밥채소&해물 에이뷰 에이뷰 주먹밥해물 즉석밥 연잎밥

웬떡마을영농조합

5g×3봉 15g×3봉 40g 30g(10장) 50g 40g 36g 36g 36g

210g(1개)

무농약 이상 쌀과 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사 대용이나 아이들 간식으로 안심하고 먹을 수 있습니다 선식·생식 7곡참식 대장부참식 미숫가루 생식 흑미참식

모듬플레이크 도울바이오푸드 280g

택

4,700원

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

120g(1봉)

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

700g

플레이크 곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 도울바이오푸드 딸기아침 도울바이오푸드 오곡아침 도울바이오푸드 옥수수아침 옥수수플레이크 도울바이오푸드

무농약 현미, 유기농 설탕, 유기 딸기페이스트, 밀감페이스트 등을 넣어 만들었습니다. 우유나 두유와 잘 어울리며, 식사대용으로도 좋습니다.

유

뫼내뜰

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

12,800 15,400 8,500 7,500 61,000 10,800 4,800 4,900 4,700 2,200 3,900 2,000 4,600

300g 300g 300g 80g 250g 80g 300g

냉동보관

냉장

냉장보관

택

즉석국 맛조개국 머릿고기순대국 사골고기곰국 사골곰국 섬진강재첩국 소고기미역국 시래기된장국 육개장 장어탕 한우사골국 죽 브로콜리새우죽 소고기채소죽 전복죽 콩죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

섬진강재첩체험마을

500g

선농생활

800g

한살림축산식품

1.1kg

한살림축산식품

1.1kg

섬진강신비재첩체험영어조합

500g

자연에찬

500g

자연에찬

500g

선농생활

700g

자연에찬

500g

선농생활

500g

해보식품

220g

해보식품

220g

해보식품

220g

콩세알

400g

선농생활

300g

토리식품

230g

토리식품

280g

재사용병

가까운 먹을거리

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 가공

10,500 6,900 3,300 5,300 4,600 10,200 5,600 가공식품 8,000 떡·빵 4,000● 과자·한과 9,200● 건강식품 18,300● 잼·병조림 6,400● 6,500● 10,900● 7,400● 3,200 6,500 8,400 4,600 4,200 4,000 4,000 4,000 6,800 5,300 5,400 5,600 5,000 1,300 3,900 2,300 2,100 3,600 1,900 2,600 2,600 2,600 5,000● 10/17 부터 공급

식사대용

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

양념 ·기름 식품 곡식 양념· · 기름 채소가루 곡식· 두부 ·어묵 채소가루 두부· ·반찬 어묵 절임 절임·반찬 식사대용 식사대용

10/10 부터 공급

콩자반 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

오징어채무침

산식품 40g

400g

깻잎절임김치 뫼내뜰 뫼내뜰 부추김치 열무얼갈이김치 뫼내뜰 열무얼갈이물김치뫼내뜰 뫼내뜰 오이소박이 뫼내뜰 맛김치

땅콩자반 뫼내뜰

으뜸동산

400g(16줄)

으뜸농산

김치 고들빼기김치 깍두기김치

잔멸치볶음 150g

으뜸농산

반찬용

마늘장아찌 양파장아찌 오이지 오이피클

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치와 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

뫼내뜰

절임 단무지 김밥용

채소 과실 견과

2,900 3,700 3,200● 축산물

콩세알

10/17 부터 공급

75g×1개

냉장

안성마춤식품/푸른들영농조합

7,000 8,600 14,800 8,500 4,500 5,800 3,800 9,800 7,000 4,400 4,400 5,000 6,000 2,800 3,900 2,100 2,300

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

“아주까리 동백아 열지 마라. 누구를 괴자고 머리에 기름”(강원도아리랑 中) 머리카락에 윤기와 광택을 준다고 하여

궁금했던 그 물품

예로부터 여인들이 머릿기름으로 애용하던 동백오일을 찾는 이들이 점점 늘고 있다. 한살림 조합원이 지난해 가장 많이 찾은 화장품은 페이스동백오일로 6만병이 넘게 공급되었다. 1만 5,000여 병이 공급된 바디동백오일을 비롯해 동백비비크림, 립밤 등까지 감안하면 동백오일은 한살림 화장품에서 가장 큰 비중을 차지하는 원재료임에 틀림없다.

가을바람 머금고 찾아온 귀한 손님

이처럼 넘치는 사랑을 받는 동백오일은 어디서 자라고 어떻게 가공되어 우리에게 오는 것일까.

우리 땅, 따뜻한 남쪽 지역에서 자라는

동백나무

동백나무는 부산, 제주 등 우리나라 남쪽 지방에서 주로 자라지만, 쓰임새에 비해 생산량이 많지 않아 대부분 수입된다. 한살림 화장 품에 쓰이는 동백오일은 제주도 서귀포시 남원읍에 있는 동백마 을과, 같은 읍의 위미리가 동백의 주된 채집장소다. 동백마을 주민 들이 함께 가꾸고 있는 동백나무군락지에는 300~400세는 족히 되어 보이는 나무들이 서로의 어깨를 감싸고 있다.

9월 말이 되면 동백나무 사이사이로 살구만한 열매들이 가득 들

암갈색 씨앗 품고 땅으로 몸 던지는

어찬다. 묵직해진 열매들로 나뭇가지가 휘청이는 10월, 두둑 하는 소리와 함께 껍질이 터지며 땅에 떨어지기 시작한 열매를 비집고

동백열매

암갈색 씨앗들이 예닐곱 개씩 고개를 내민다. 마치 밤송이 사이로 얼굴을 보이는 알밤을 보는 듯하다. 이때만을 기다렸던 마을 주민 들은 저마다 큰 포대자루를 들고 와 열매, 씨앗 할 것 없이 잔뜩 주워 담는다.

햇볕에 정성껏 말려 마음과 함께 모은

제 힘으로 나온 씨앗은 따로 모아놓고, 몸 열어줄 기미 없는 열매

동백씨앗

위로 얇게 펴 햇볕에 말린 씨앗을 한 곳에 모은다. 한살림 동백오

는 절구로 짓이겨 씨앗을 챙긴다. 고이 펼쳐놓은 포대자루, 돗자리 일을 만들기 위해 주도적으로 동백씨앗을 모아주는 이가 마을마 다 있다.

동백씨앗은 한살림 화장품의 원재료를 생산하는 바이오스펙트럼

눌러 짜내고, 가라앉히고, 맑게 걸러낸

에서 동백오일로 탄생한다. 한살림 생들기름을 짜는 것과 동일한 형태의 착유기에 씨앗을 넣으면 압착되며 샛노란 원유가 흘러나

동백오일

온다. 원유를 2~3일간 자연적으로 침전시킨 후 윗부분의 기름만 을 분리해 활성탄과 활성백토를 이용하여 탈색. 탈취과정을 거친 다. 오일필터를 통해 마지막으로 남은 불순물을 걸러내면 한살림 화장품의 원료로 쓰이는 맑은 빛깔 동백오일이 된다.

동백오일은 피부 성분과 유사한 성질을 지녔다는 올레인산과 피

피부 친화력 최고! 동백오일 담은

동백 오일

지의 주성분인 팔미틴산을 품고 있어 자극이 거의 없고 피부에 빠 르게 흡수된다. 끈적임이 거의 없고 보습효과가 뛰어나며 자외선 차단 기능까지 있어 화장품 원재료로서의 쓰임새가 무궁무진하

한살림 화장품

다. 페이스동백오일, 바디동백오일, 동백꽃 수분쿠션(2종), 동백비 비크림(2종), 립밤, 남성로션, 남성스킨 등 동백오일을 이용한 한살 림 화장품은 7종. 하나같이 조합원 만족도가 높은 물품이다. 갈수 록 쌀쌀해지는 날씨, 거칠해진 내 피부에게 재배부터 가공까지 믿 을 수 있는 동백오일로 만든 한살림 화장품을 선물하면 어떨까.

믿을 수 있는 오일로 찾아갑니다

동백씨앗 수매량이 줄어들고 있다니 걱정이네요

저희가 만든 동백오일을 많이 찾아주셔서 감사드립니다. 한

안정적인 수급을 위해 3년 전 동백농장을 만들었어요. 아직은

살림 화장품으로 쓰이는 동백오일은 우리 제주에서 자란 동

묘목이지만 올해부터는 조금씩 열매가 맺히더라고요. 5,000

백으로 전통방식에 가깝게 만들었으니 완전히 믿고 이용하셔

바이오스펙트럼 김청룡 센터장

주 정도 심었는데, 나무당 1kg씩만 나와도 매년 5톤씩은 확보

도 됩니다. 앞으로도 많은 사랑 부탁드립니다.

할 수 있으니 몇 년 후부터는 한시름 놓을 수 있을 것 같아요. 동백씨앗은 어떻게 수매되나요? 제주도에는 동백나무군락지가 몇 군데 있는데 저희는 제주

생산한 동백오일은 어떻게 한살림에 오나요?

동남쪽에 있는 동백마을과 위미지역 동백씨앗을 주로 수매해

동백오일을 만들 때마다 한살림의 화장품 생산지인 스킨큐어

요. 예전에는 매년 10톤 가까이 모였는데 요새는 3~4톤도 수

(옛 더미스킨)로 공급합니다. 그곳에서 동백오일을 다른 물질

급하기 어려워요. 동백오일에 대한 소비자 선호도가 높아지

과 혼합해 한살림 화장품으로 만들죠.

고 화장품 대기업들이 동백씨앗을 쓸어 담기 시작하니 값은 계속 올라가고 그만큼 수급량은 떨어지고 있어요.

한살림 조합원께 하고 싶은 말이 있다면?

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

특별품

15

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

공급합니다

간장꽃게장 자연산대하장

10/10~ 10/14

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

10/17~ 10/21

건고추 고춧가루

10/24~ 10/28

스테인리스 재래종마늘

1차

김장채소

주문받습니다

생산지 괴산

당진 무안 부안 부여 아산 영주 정읍 청주 함평 해남 홍천 등

수삼/6년근 생산지

충남 서산 도상록 생산자

주문기간

10월 10일(월) ~ 10월 25일(화)

공급기간

10월 31일(월) ~ 11월 4일(금)

1채(750g)/국내산

주문기간

9월 1일(목) ~ 마감 시까지

공급기간

11월 11일(금) ~ 11월 26일(토)

79,000원

포장배추 절임배추 포장무 동치미무

• 한살림 홍삼액 원료인 인심과 동일한 사양의 물품으로 서삼인삼조합 관할지역인 10농가와 계약재배한 6년근 수삼입니다. 이끼를 사용하지 않는 종이상자 포장으로 공급됩니다.

• 광분해성이 빠른 저독성농약을 3~5회(일반재배 10~13회)만 사용하여 방제하였으며, 그 외에는 천연 미생물제, 석회보르도액, 목초액 위주로 재배하였습니다. 제초제는 일체 사용하지 않았습니다.

3포기 10kg(약 5~7포기 5개 5개

6,800 23,100 5,700 3,950

대파 쪽파 청갓 적갓

2,750 3,800 2,750 2,750

1kg 1kg 1kg 1kg

• 절임배추는 절인 뒤 씻어서 공급됩니다. 이용에 참고하시기 바랍니다.

편백류

4차 편백도마

• 수도권 지역 한살림(서울, 고양파주, 성남용인, 경기남부)은 지정 공급제를 새롭게 시작합니다. 조합원의 일반공급요일과 주말(금, 토)중 공급을 원하시는 요일을 지정하실 수 있습니다(산지 작업 여건 상 일별 주문 한계 수량을 설정하므로, 조기 마감될 수 있습니다).

생산지

편백코리아

• 수도권 지역을 제외한 산지 및 공급사정으로 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있으며, 원하시는 공급요일을 지정하실 수 없음을 널리 이해하여 주시기 바랍니다.

주문기간

9월 26일(월) ~ 10월 14일(금)

• 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한 기준이 설정될 수 있습니다. 이 점 이해 부탁드립니다.

공급기간

10월 24일(월) ~ 10월 28일(금) 수도권 매장 공급 지정일

• 국산 편백나무로 만든 베개와 도마가 공급됩니다.

• 특유의 향이 좋고, 향균력, 탈취력이 강한 국내산 편백나무로 건강한 침구류를 만듭니다.

11월 18일 (금)

겨울맞이침구

도비매트리스커버

생산지

약초보감 더카디

주문기간

10월 17일(월) ~ 11월 4일(금)

공급기간

한살림경기남부 과천 시흥 원문 군포 권선 비산 산본 안산 영통 의왕내손 장안 평촌 광교

11월 19일 (토)

유기농면침구세트

한살림성남용인

11월 24일 (목) 11월 25일 (금) 11월 26일 (토)

• 약초보감은 자연에 의해 천천히 지어지는 우리 옷, 우리 침구류를 생산하는 산지입니다. 포름알데하이드, 형광증백제, 표백제를 쓰지 않은 국내 직조 면으로 침구류를 생산하고 있습니다.

• 더카디는 소규모 면화재배 농민의 경제적 자립을 지원한다는 생산원칙과 사람과 자연에 안전한 섬유를 취급한다는 원칙을 갖고 있는 생산지입니다. 인도의 국제유기농면 인증을 받은 제직공장에서 직조한 원단을 수입해 국내에서 물품을 제작하여 공급합니다.

가양 구월 구의 길음 돈암 마포 목동 신도림

한살림서울

문래 방배 봉천 새반포 신천 역삼 이촌 잠원 장기 화곡

한살림서울 한살림서울

생산지

8월 30일(화) ~ 11월 4일(토)

공급

11월 23일(수) ~ 11월 26일(토)

오목식기세트

안성마춤유기공방

주문기간

10월 3일(월) ~ 10월 21일(금)

공급기간

11월 7일(월) ~ 11월 11일(금)

마하탑 해돌박이

주문기간 1차 9월 26일(월) 2차 9월 26일(월)

2차

생산지

~ 10월 14일(금) ~ 10월 28일(금)

새우육젓

붉은새우젓

공급기간 1차 10월 24일(월) ~ 10월 28일(금) 2차 11월 7일(월) ~ 11월 11일(금)

황석어젓 멸치육젓 새우육젓 냉장 김장새우젓 냉장 멸치액젓 까나리액젓 붉은새우젓 냉장

• 인공첨가제 없이 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다.

• 중금속 검사, 자가품질 검사, 방사능 검사를 마친 후 공급합니다.

• 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며, 저온고에서 연중 5℃의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 품질이 균일합니다.

전통예산옹기, 인월요업

김장새우

주문기간

10월 3일(월) ~ 10월 21일(금)

생산지

공급기간

11월 14일(월) ~ 11월 18일(금) 4차

공급기간 1차 10월 24일(월) ~ 10월 28일(금) 2차 11월 7일(월) ~ 11월 11일(금)

주문기간

9월 26일(월) ~ 10월 14일(금)

공급기간

10월 31일(월) ~ 11월 4일(금)

컵 도마

정선공방

주문기간

10월 17일(월) ~ 11월 4일(금)

공급기간

11월 21일(월) ~ 11월 25일(금)

무

무농약재배

약선반찬

소면기

4차

생산지

유기재배

500g 1.8kg 2.1kg 2.1kg 1.8kg

8,500 7,900 18,000 18,600 7,800 8,600 17,400

18일(화) 1일(화)

참새우

자주인증

자주인증

자

자연산

4차

생산지

오덕원전통된장

주문기간

10월 3일(월) ~ 10월 21일(금)

공급기간

10월 31일(월) ~ 11월 4일(금)

냉동

1kg

14,800원

• 생새우를 급속 냉동하여 공급합니다. 김장 시 젓갈과 섞어 사용합니다.

유

1.8kg

에코푸드코리아

주문기간 1차 10월 10일(월) ~ 10월 2차 10월 10일(월) ~ 11월

3인용 밥솥

청강도예, 송산요

옻칠류

1.8kg

4차

생산지

생산지

강일 개포 광나루 구리 금호 대치 둔촌 반포 방학 사당 상계 상도 서초 성산 소하 송도 송파 암사 쌍문 압구정 여의도 오목교 의정부 일원 자양 중계 가락 고척 구파발 금천시흥 미아 보라매 부천 상암 신내 신정 아현 신천역 양주고읍 왕십리 우장산 자곡 잠실 전농 철산 청담 청라 평창 하계 하남 호평

김장용젓갈

한살림 전통그릇 모음

자기류

구미 동백 동천 동판교백현 상현 서현 수내 수지 신갈 야탑 정자 죽전보정 판교 신봉 금곡 흥덕 보라

한살림서울

※ 한살림청주 주문

소박하고 단아한

옹기류

명일 중동 홍제

한살림고양파주 덕양 마두 산들 주엽 교하 식사 운정 탄현 삼송

11월 21일(월) ~ 11월 25일(금)

전통유기

한살림서울

참가죽무침

당귀무말림무침

240g 16,500원

240g 11,300원

• 당귀무말림무침은 지리산에서 2년 이상 재배한 당귀뿌리절임과 무말림을 고추장양념에 함께 버무려 숙성한 고추장장아찌입니다.

• 참가죽무침은 산청 지리산 자락에서 재배한 참가죽(참죽, 가죽) 어린순을 직접 만든 고추장(무농약 사양) 양념으로 버무린 장아찌입니다. 토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡

냉동백미깨송편

쇠머리떡

화성한과

화성한과

냉동

7,200원

500g

200g

유기재배한 백미와 국산 참깨를 주원료로 만들었습니다. 해동하지 말고 15분 정도 찐 후에 한 시간 정도 식혀 먹으면 제대로 된 맛을 느낄 수 있습니다.

800g

3,300원

국산 무농약 찹쌀에 늙은 호박, 검정콩, 밤, 대추 등을 넣어 찐 건강떡입니다. 여러 가지 맛이 어우러져 고소하고 풍미가 있습니다.

냉동떡국떡 화성한과

냉동

냉동

5,900원

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶은소금으로만 맛을 냈습니다. 떡국을 끓이면 쫄깃하고 부드러운 식감이 좋습니다.

떡·떡케이크 떡국떡 유기 떡볶이떡 인절미 유기 조랭이떡 현미가래떡 흑미가래떡 냉동떡볶이떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동오색떡국떡 냉동찹쌀떡 냉동치즈떡볶이떡 냉동흑미건강떡 모시개떡 백미가래떡 약식 흑임자구름떡

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

200g

화성한과

800g

화성한과

400g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

50g×5종

화성한과

200g

화성한과

500g

화성한과

200g

화성한과

300g

화성한과

80g×5종

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

200g

화성한과

200g

5,900 3,400 2,600 5,300 2,700 2,700 3,400 6,400 3,600 4,100 4,000 4,600 7,300 3,300 2,600 3,300 3,300

빵 식빵

현미떡국떡

호박떡케이크 중

화성한과

화성한과

냉동

3,800원

500g

900g

한살림 유기현미와 마하탑 볶은 소금만을 이용해 만들었습니다. 현미의 구수함과 쫄깃함을 함께 느끼실 수 있습니다.

현미떡볶이떡 화성한과 500g

유

냉동

20,900원

무농약 재배한 단호박에 유기재배 멥쌀과 흰팥, 잣 등을 넣어 맛을 낸 떡 케이크입니다. 케이크를 싸고 있는 보자기째 김이 오른 찜기에 올려 10~15분 정도 쪄서 이용하세요.

3,200원

유기재배한 현미로 만들어 식감은 조금 거칠지만 영양이 풍부하고 구수한 맛이 좋습니다. 떡볶이를 만들어 드셔도 좋고, 팬에 노릇노릇하게 구워드셔도 좋습니다.

한살림우리밀제과 보리식빵 한살림우리밀제과 쌀식빵 우리밀샌드위치식빵한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과 잡곡식빵 한살림우리밀제과 통밀식빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵

330g 360g 450g(10장) 300g 450g 300g 380g

2,800 4,200 4,300 2,900 4,000 2,900 2,900

식사 대용

양파베이글 수수한시골빵 천연발효종 쌀핫도그빵 아침빵 저온숙성채소빵 찰보리빵 크로와상 통밀건강빵 햄버거빵 흑미베이글 천연발효종 흑미빵

팔당한솔식품 한살림우리밀제과

85g 250g

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

280g(12개)

팔당한솔식품

170g

한살림우리밀제과

260g

한살림우리밀제과

150g(3개)

한살림우리밀제과

170g

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

90g×3개

한살림우리밀제과

270g

1,200 2,700 3,000 2,800 2,400 2,900 3,400 3,400 2,600 3,700 3,200

찐빵·전통빵

우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리 농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵

한살림우유식빵

호두과자

한살림우리밀제과

봉식품

180g

2,400원

이용후기

220g

정말 맛있어요

냉장

4,200원

고소한 호두와 달콤한 팥앙금이 어우러진 호두과자입니다. 호두의 씹히는 맛이 좋으며, 달지 않아 온 가족 간식용으로 좋습니다.

한살림이 자랑하는 유애래 우유가 정 말 아낌없이 들어갔군요. 맛과 재료, 둘 다 충분히 만족스럽습니다. 곽채식 한살림경기남부 조합원

옥수수빵 한살림우리밀제과 150g

2,200원

옥수수의 고소한 맛과 향이 살아있는 빵입니다. 촉촉하고 부드러운 식감이 좋습니다. 차나 우유와 곁들여 드세요.

한살림우리밀제과

팔당한솔식품

1봉(75g)

1,500원 1상자(20봉) 29,000원 1봉(75g)

우리밀과 유정란, 우유버터 100%(무염)를 주원료로 사용해 화학첨가제 없이 안전하게 만든 크림빵입니다. 담백한 우리밀과 부드러운 크림의 맛이 잘 어우러집니다.

1,200원 23,500원

1상자(20봉)

담백한 빵과 고소하면서도 달콤한 소보루가 어우러진 기본 빵으로 남녀노소 누구나 좋아하는 빵입니다.

꽃찐빵 한살림우리밀제과 330g(10개)

봉식품

105g(5개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

한살림우리밀제과

280g(5개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

고구마앙금빵 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 단팥빵 한살림우리밀제과 딸기머핀 한살림우리밀제과 맘모스빵 소 미니파운드케이크한살림우리밀제과 밤빵 천연발효종 한살림우리밀제과 보리카스테라 한살림우리밀제과 브라우니 계피 한살림우리밀제과 쌀로만든잉글리쉬머핀 한살림우리밀제과 유자컵케이크 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 찰보리호떡 채소카스테라 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 카스테라 소 콩콩크림빵 천연발효종 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 키다리파이 한살림우리밀제과 호두파이 소 흑미블루베리크림빵한살림우리밀제과

90g

3,800 4,500 2,900 3,800

간식빵

85g 75g×2개 155g 130g 165g 220g 165g 66g×4개 170g(4개) 190g(4개) 110g 100g 90g 90g 150g(12cm) 210g

1,700 1,700 2,400 3,500 1,900 3,300 3,300 4,300 3,700 2,900 4,100 1,300 1,300 1,600 1,900 7,200 4,700

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

소보루빵

크림빵

납작보리빵 쑥찐빵 찹쌀꽈배기 팥찐빵

냉장

2,700원

고추잡채 등 매콤한 음식을 싸서 드시거나, 담백한 간식용으로 좋습니다. 밥통과 찜기로 조리할 때 빵에 물을 약간 발라 쪄서 드세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

호두감자숙성빵 감자바게트 천연발효종 건강호밀빵 담백한식빵 천연발효종

팔당한솔식품

260g

팔당한솔식품

180g

팔당한솔식품

200g

한살림우리밀제과

180g

3,300 2,700 2,500 2,100

선물용

카스테라 선물용 호두과자선물모음 케이크 고구마케이크

한살림우리밀제과

650g

봉식품

800g 이상(36개입)

한살림우리밀제과

400g(지름12cm)

2호 한살림우리밀제과

700g(지름18cm)

블루베리케이크 2호한살림우리밀제과

550g(18cm)

3호 한살림우리밀제과

750g(21cm)

우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과

550g(지름18cm)

3호 한살림우리밀제과

800g(지름21cm)

5호 한살림우리밀제과

1.3kg(지름27cm)

미니현미롤케이크 유자

한살림우리밀제과

흑임자 한살림우리밀제과 모음

우리밀롤케이크

한살림우리밀제과

320g 320g 320g×2개

한살림우리밀제과

600g

모음 한살림우리밀제과

600g×2개

10,600 15,500 9,900 17,500 16,000 21,000 15,000 18,000 27,000 5,900 5,900 11,500 10,400 20,000

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

과자 누룽지

우리쌀과 밀, 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

소

진팝콘

어린이달과자

햇살나눔

눈비산

1,900원

70g

한살림 생산지인 평창가농영농조합의 옥수수를 사용하여 만든 팝콘입니다. 일체 인공화학 첨가물을 배제하고 만들었습니다.

택

2,200원 아이가 좋아해요

이용후기

한살림 과자 골고루 사먹여 봤는데 이걸 제일 좋아하네요. 민지혜 한살림서울 조합원

우리밀유정란전병 눈비산 150g

택

2,200

원

우리밀을 한살림 유정란으로 반죽하여 한 입 크기의 과자로 바삭하게 구웠습니다.

우리밀보름달전병

통밀퐁

눈비산

산골농장

150g

택

2,800원

70g

눈비산마을의 유정란에 우리밀과 검정콩 등을 넣어 만들었습니다. 바삭하고 고소해 온가족이 부담없이 즐기기 좋습니다.

1,300원

우리땅에서 자란 이분도통밀에 유기재배한 멥쌀로 만든 쌀조청을 넣어 만들었습니다. 간식으로 그냥 드셔도 좋고, 우유나 두유 등에 말아먹어도 맛있습니다.

검정콩세알 190g

5,400원

한살림 생산지에서 재배한 국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만든 간식입니다. 열풍 로스터 공법으로 볶아서 타지 않고 겉과 속이 골고루 잘 익어 더욱 고소합니다.

건강식품

80㎖×30봉

떠먹는흑마늘 대성의성마늘

택

46,000원

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만든 뒤, 액상으로 추출하였습니다. 흑마늘이 되면서 마늘 고유의 매운맛은 줄고 단맛이 늘어나 드시기 좋습니다.

택

16,000원

이용후기

택

70㎖×10봉

먹기 좋아요

옥수수병조림

사과잼

생기찬

토리식품

청암농산

250g

택

4,200원

310g

40일 이상 설탕에 저온발효숙성하여 엑기스를 분리한 가시복분자 과육을 사용합니다. 복분자 과육의 특성상 일반적인 잼에 비해 묽은 편입니다. 유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

무

택

3,700원

480g

한살림 생산자가 무농약 이상으로 재배한 단(초당)옥수수에 유기설탕과 볶은소금만으로 맛을 낸 물만을 넣어 안전하게 만들었습니다. 자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

3,400원

냉장

냉장보관

택

90g 300g 55g 100g 55g 55g 80g 32g 130g 25g 112g(8개) 210g 100g 100g 100g 40g 80g 70g 100g 100g 130g 100g 80g 80g 120g 90g 150g 120g 140g 100g 32g 40g 55g 60g 50g 70g 100g 55g 100g

화성한과

70g

화성한과

150g(10개)

화성한과

200g(18개)

화성한과

350g(10개)

화성한과

120g

화성한과

80g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

100g

산내마을

180g

고니골농장

170g

고니골농장

250g

더불어세상

90㎖×10봉

산골농장

210g

산골농장

230g

산골농장

10g×15봉

산내마을

180g 200g(1상자)

유기선물용 대성의성마늘

55g×10봉

자주인증 택

냉동보관

신동광제과

대성의성마늘

어린이홍삼액 홍삼액

한살림 자주인증 사과를 과육만 곱게 분쇄한 뒤 유기농설탕만을 넣어 만들었습니다. 빵에 발라 먹거나 요거트에 곁들여 드세요. 냉동

건강식품 구기자환 누에가루 누에환 도라지액 도라지청 떠먹는배도라지청 짜먹는배도라지청 마늘환 통흑마늘 유기 뽕잎가루 뽕잎환 산수유진액 생칡즙 솔잎분말 십전차 채소액 벌꿀채소액 총명차 한결홍옥고환 함초분말 헛개열매진액 꽃사슴녹용액

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕만 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

발효가시복분자잼 무

26,000원

인삼, 백출, 숙지황 등 9가지 재료를 정성스레 달였습니다. 하루 2번 따뜻하게 데워 드시면 피로 해소에 도움이 됩니다.

마늘 냄새도 많이 안나고 속도 편하 고 먹기가 좋네요. 신숙자 한살림경기남부 조합원

잼 병조림

쌍화차 한결웰빙

300g

부숴먹는라면 새롬식품 산골농장 오곡퐁 우리밀채소쌀건빵우리밀 한살림우리밀제과 우리콩과자 산골농장 찰옥수수퐁 도울바이오푸드 채소쌀과자 채소품은쌀과자 도울바이오푸드 우리밀 하늘땅과자 하늘바다새우 우리밀 현미카레과자 햇살나눔 현미콩고물과자 햇살나눔 위캔센터 호두쿠키 화성한과 흑미쌀과자 위캔센터 흑미쌀쿠키

엿·양갱 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕 호박쌀엿

흑마늘액 유

500g

공근봉화마을영농조합 공근봉화마을영농조합 찹쌀누룽지 화성한과 백미뻥과자 공근봉화마을영농조합 옥수수튀밥 하늘땅옥수수 우리밀 화성한과 현미뻥과자 공근한살림영농조합 현미튀밥 도울바이오푸드 감자쌀과자 한살림우리밀제과 건강과자 산골농장 견과바 꼬마찹쌀모나카 우리밀 꼬마쿠키모음 위캔센터 노란콩쌀쿠키 위캔센터 위캔센터 녹차쿠키 위캔센터 단호박쿠키 단호박품은쌀과자도울바이오푸드 도깨비방망이과자우리밀 동그랑쌀과자 화성한과 우리밀 두부과자 들깨막대과자 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 땅콩과자 우리밀 마늘빵과자 바삭바삭크래커 우리밀 햇살나눔 밥풀과자 소

한과 방울유과 세반산자 약과 차례상약과 찹쌀유과 찹쌀현미엿강정

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

대성의성마늘

신동광제과

햇살나눔

두리두리

230g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

과자 한과

50g

17

잼·병조림 감귤잼 딸기잼 블루베리잼 포도잼

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

고니골농장 고니골농장

200g 230g

대성의성마늘

80㎖×30봉

거제사슴영농조합

140㎖×10봉

방주명가영농조합법인 한결웰빙

100g 70㎖×30봉

하늘빛/산들바다

150㎖×30봉

하늘빛

120㎖×25봉

한결웰빙

70㎖×30봉

한결웰빙

170g

마하탑

150g

거제사슴영농조합

100㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×60봉

가림다마을

60㎖×30봉

가림다마을

90㎖×30봉

가림다마을

90㎖×60봉

청암농산

480g

옥잠화영농조합

480g

옥잠화영농조합

280g

옥잠화영농조합

480g

재사용병

가까운 먹을거리

6,600 3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,700 1,700 1,800 1,400 3,200 2,000 3,000 8,000 3,800 3,500 3,700 1,700 2,200 2,400 2,300 3,300 3,000 2,400 2,000 2,100 2,700 1,300 2,600 2,200 2,500 1,800 1,400 1,700 1,700 1,700 1,900 2,400 3,800 2,200 3,700

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 가공

떡 ·빵 식품 과자·한과 떡·빵 건강식품 과자·한과 잼·병조림 건강식품 잼·병조림

2,800 7,000 4,400 8,400 3,400 2,000

가공식품

1,000 1,000 1,000 2,100 2,400 2,000 2,100

생활용품

30,000 32,000 48,000 15,000 37,000 20,000 13,000 25,000 12,000 32,000 9,000 11,500 37,000 10,000 7,000 94,700 26,500 26,000 91,400 40,500 17,000 30,000 66,000 130,000 65,800 62,000 120,000 4,300 6,500 10,000 5,000

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

유제품 두유

유제품·두유 두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

우유 저지방우유 플레인요구르트 체다치즈 달지않은 떠먹는요거트 떠먹는요거트

리코타치즈 유애래 200g

유

냉장

8,100원

일반적으로 리코타치즈는 본래 일반치즈를 가공하고 남은 유청단백질을 다시 응고해서 만들지만 한살림에서는 원유를 그대로 사용해 더욱 고소하고 진한 풍미가 살아있습니다. 샐러드, 빵과 함께 곁들이시면 좋습니다.

음료 차

검은콩두유

블루베리요구르트 단호박요구르트

푸른들영농조합

범산목장

160㎖×5봉

택

4,800원

냉장

1,200원

120㎖

국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다. 두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 만들었습니다.

유

유기농 원유로 만든 상큼한 요거트에 유기농 블루베리와 단호박을 첨가해 다채로운 맛을 냈습니다. 부담 없이 마실 수 있도록 120㎖ 단위로 포장했습니다.

10/17부터 가격 적용

문장대오미자원액 문장대유기농영농조합 700㎖ 22,500원

무농약 이상으로 재배한 오미자에 유기농 설탕을 사용하여 만들었습니다. 폐가 약해 마른기침을 하는 분들에게 좋습니다.

첫물차 우리차살림 30g

유

택

27,000

원

곡우 전에 난 어린 햇순으로 만든 차로, 가장 처음 딴 찻잎으로 만들었다고 해서 첫물차라고 합니다. 수제덖음하여 맛과 향이 더욱 부드럽습니다.

볶은홍화씨 대성의성마늘 400g

무

택

18,000

원

과일푸딩 딸기 팜드림

무

110g(1개)

자주인증 택

28,000원

국산 도라지를 함께 넣어 중탕방식으로 액을 추출하여 만듭니다. 배 본연의 맛과 향이 잘 살아있습니다. 따뜻하게 데워서 차로 드셔도 좋습니다.

냉장

1,200

원

꿀

당근토마토즙 청암농산 620㎖

무농약 딸기퓨레를 사용하였으며, 설탕 함량을 낮추어 너무 달지 않게 만들었습니다. 착향료, 착색료 등의 합성첨가물 없이 천연원료의 향과 맛을 담았습니다.

무

택

3,700원

병 아래에 가라앉은 고형물은 원료의 섬유질로서 이물질이 아니며, 흔들어 섞어 드시면 더욱 맛이 좋습니다. 고정제, 색소, 인공향 등을 첨가하지 않고 만듭니다.

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다. 생산량을 늘리기 위한 당액첨가, 수분을 줄이기 위한 인위적 저온농축을 하지 않습니다

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 460g

14,500원

인위적인 농축을 하지 않아 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하시기 좋습니다.

잡화꿀

생화분

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

320g

14,500원

야생에서 자란 다양한 꽃에서 채밀한 꿀로 색과 맛이 진하고 영양이 풍부합니다. 항생제를 사용하지 않고, 설탕 혼입을 하지 않았습니다.

450㎖

범산목장 유애래

100g 90g×2개

유애래

350g

유애래

90g×2개

200㎖×3병

유애래

900㎖

450g

유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩

유애래

900㎖

유애래

900㎖

즙·음료 가시복분자즙

농업회사법인생기찬

감귤즙

청암농산

100㎖×10봉 17,00015,800● 10/17부터 가격 적용

팩

생드르영농조합

개복숭아감식초 마시는초콩 사과즙

동상면사람들 초산정 청암농산

620㎖ 150㎖×10봉 700㎖ 100g×5봉 620㎖

한울영농조합

180㎖×10병

청암농산

150㎖×10봉

옥잠화영농조합

120㎖×10봉

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

푸른들영농조합

120㎖×20봉

청암농산

150㎖×10봉

문장대유기농영농조합

720㎖

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

한울영농조합 한울영농조합

1ℓ 1ℓ

옥잠화영농조합

120㎖×20봉

한울영농조합

180㎖×10병

호박즙

대성의성마늘

80㎖×30봉

수정과 얼음식혜 과일푸딩 감귤

서정쿠킹

1ℓ

서정쿠킹

1ℓ

발효음료 가시복분자원액 금산오미자원액

3,500 9,500 13,000 6,500 3,700 17,500 8,500 10,000 13,500 13,500 8,500 10,500 12,000 6,000 11,000 31,000 27,000 20,000●

냉동

19,800원

꿀벌이 여러 꽃과 나무의 화분가루를 파로틴, 꿀과 섞어 반죽한 알갱이입니다. 하루에 1~2회 작은술을 물과 함께 드시거나 미숫가루, 선식에 타서 드세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

농업회사법인생기찬 금산오미자농원

3,900 3,500 1,200 1,200 1,400

700㎖ 26,00024,000●

700㎖ 18,20016,900● 10/17부터 가격 적용

매화마을 매실고 매화마을청매실원 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실 차 두물차 옥수수차 현미차 감잎차 건여주 건오미자 결명자차 국화차 돼지감자차 둥굴레차 로즈마리 마·율무차 메밀차 발효황차 뽕나무새순차 수국차 오가피 우엉차 유기농 유아발아보리차 유기보리차 유자차 칡 말린 것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차 꿀 로얄제리 아카시아꿀 잡화꿀

아카시아꿀

900㎖

범산목장

350g

사과 포도

배즙 120㎖×30봉

900㎖

범산목장

27,100 4,600 4,800 4,700 4,100 4,700 3,500 5,600 3,500 5,600 4,800 4,900 4,200 5,900 4,200 4,100

10/17부터 공급

청암공동체에서 무농약 이상으로 재배한 홍화씨를 대성의성마늘에서 볶아서 공급합니다. 가정에서 따로 볶을 필요없이 보리차처럼 끓여서 상비하고 음용하세요.

푸른들영농조합

범산목장

900㎖

무

18,600

160㎖×5봉

유애래

팩

원

160㎖×30봉

푸른들영농조합

맛이진한무지방우유 유애래 목장에서 온 순수요거트 유애래 유애래 목초우유

사과당근즙 상큼한포도 생맥차 양파즙 어린이주스 오미자감식초 오미자음료 팩 유자주스 포도즙

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

푸른들영농조합

매화마을

80g

매화마을

460㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

모듬살이식품

700㎖

한울타리농원

700㎖

우리차살림

30g

괴산잡곡

500g

공근한살림영농조합

500g

동상면사람들

30g

청주 괴산 고흥

100g

문장대유기농영농조합

300g

괴산잡곡

300g

남탑산방

20g

산들바다

70g

육백산골

300g

향나눔허브원

15g

청오건강

300g

청오건강

20g×12봉

봉평영농조합

200g

우리차살림

30g

고니골농장

100g

숙인농장 의성

20g 300g

산들바다

70g

청오건강

10g×18봉

청오건강

500g

두란농장 봉화산애들공동체

1kg 200g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원 숙인농장

15g 1.5g×20봉

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

50g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

주류 자희자양 국화주 남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 덕천포도원 장인정신 미온 맛술 장인정신 찹쌀막걸리 술샘 미르25 술샘 술샘이화주

375㎖ 700㎖ 750㎖ 300㎖ 750㎖ 375㎖ 100㎖

23,000 13,000 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900 15,000 3,600 4,900 8,000 10,000 28,000 6,400 18,000 4,100 14,000 5,500 7,100 6,500 9,000 11,500 6,400 13,000 4,800 8,500 3,100 3,900 12,500 4,700 11,000 5,500 9,800 6,700 38,000 34,000 34,000 11,800 12,000 21,000 5,800 4,800 12,500 6,900

※ 주류는 매장에서만 공급됩니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

면·만두 피자

간편 조리면 비빔냉면 스파게티 우동 자장면 쫄면 크림스파게티

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

미담식품 600g

냉동

3,000원

안전한 우리밀과 구수한 감자전분을 적절하게 배합하여 부드럽고 쫄깃한 생면으로 만들었습니다. 칼국수를 만들어 드시기에 좋으며 스파게티나 자장면을 만들 때 사용하셔도 좋습니다.

우리밀흰밀국수 400g

쌀라면 김치맛

택

1,800원

새롬식품 114g(1봉)

정성스럽게 키운 우리밀과 천일염을 주원료로 만들었습니다. 48시간 이상 건조하여 면의 표면이 매끄럽고 숙성이 잘 되어있습니다. 수분함량이 시중 밀가루면 보다 낮아 면이 탱글탱글 하고 잘 퍼지지 않습니다.

택

1,400원

우리 땅에서 유기 재배한 쌀가루가 면에 30% 함유되어 있습니다. 스프에 쇠고기장국맛분말과 건조김치가 들어있어 시원하고 담백한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.

참맛핫도그 선유

우리밀로 만든 빵과 한살림 돈육으로 소시지를 만들어 믿고 드실 수 있습니다. 핫도그 스틱은 대나무, 포플러에 비해 안전성이 뛰어난 자작나무를 원재료로 사용하였습니다. 팽창제, 유화제, 합성착향료가 들어가지 않았습니다.

군만두 500g

4,000원

냉동

4,700원

고구마피자 행복한빵가게

우리밀과 한살림 돈육, 국산콩 두부, 무농약 건무, 마늘, 생강을 원재료로 정성껏 빚어 만들었습니다. 달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 3~4분 정도 구워 노릇노릇해지면 물을 넣고 뚜껑을 덮어 1~2분간 더 익혀 드세요.

생산지 탐방

540g

냉동

12,300원

우리밀로 만든 쫄깃한 피자도우에 고구마를 넣어 달콤한 맛과 영양을 더했습니다. 고소한 치즈와 달짝지근한 고구마의 맛을 함께 느끼실 수 있습니다.

미담식품

420g(2인분)

미담식품

620g(2인분)

미담식품

471g

미담식품

820g

미담식품

490g(2인분)

미담식품

620g(2인분)

면 흥신식품 쌀사랑국수 우리밀색동소면 흥신식품 우리밀통밀국수 흥신식품 미담식품 콩국수 면 미담식품 냉면사리 안성식품 당면 흥신식품 메밀국수 미담식품 수제비 효자원식품 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 명성제분 우리밀생면 다용도 미담식품 흥신식품 우리밀칼국수 제주순메밀국수 효자원식품 미담식품 쫄면사리 효자원식품 현미국수 라면 감자라면 비빔라면 우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면 사리면

냉동

200g(4개)

다자연식품

400g 400g 400g 600g 450g 500g 400g 500g 500g 350g(1봉) 600g 400g 500g 175g×3개 500g

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

140g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

124g(1봉)

새롬식품

100g(1봉)

만두·피자·핫도그 다자연식품 고기만두 다자연식품 김치만두 다자연식품 물만두 보부식품 채소교자만두 다자연식품 피자만두 미담식품 만두피 행복한빵가게 감자피자 꼬마고구마피자 행복한빵가게 꼬마불고기피자 행복한빵가게 행복한빵가게 종합피자 남향푸드또띠아 우리밀또띠아 남향푸드또띠아 우유또띠아 남향푸드또띠아 통밀또띠아

500g 500g 500g 500g 500g 330g(약30장) 580g 90g(15cm×6cm) 90g(15cm×6cm) 500g 40g×10장(약 20cm) 40g×10장(약 20cm) 40g×10장(약 20cm)

4,700 7,900 5,600 5,500 4,900 6,900 2,500 3,100 1,800 3,400 3,000 4,800 5,300 2,600 4,500 4,500 2,900 2,100 12,400 2,900 4,400 1,300 1,400 5,400 1,200 1,400 1,800 900 5,400 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 13,200 2,800 3,000 12,500 5,100 5,400 5,200

예쁜 마음 담아 만드는 추억의 주전부리

시골동네네요. 아기자기 길옆에 들꽃과 코스모스도 예쁘게

생산자님께 물었습니다

우리 일행을 맞아 주는 듯했습니다. 공근공동체 권순선 대표 습니다. 먼저 누룽지 생산설비를 둘러보았습니다. 무쇠로 만들어진 라인에서 한살림 쌀을 분량대로 넣으니 살짝 구워진 동그란 모양의 누룽지가 만들어졌습니다. 포장 후 금속검출기를 통

공근한살림은 1985년부터 마을공동체를 구성하고 친환경 농

과시키는 것을 보니 더욱 믿고 먹을 수 있겠다는 생각이 들었

사를 시작한 한살림 최초의 생산지입니다. 한살림 농산물을

습니다. 걸어서 5분 거리에는 튀밥 생산공장이 있습니다. 옥

내는 생산지에서 직접 가공하는 가장 모범적인 사례로 한살

수수튀밥과 현미튀밥, 현미차가 만들어지는 곳입니다. 옛날

림이 지향점으로 삼고 있는 1차 가공산지이기도 합니다.

보던 뻥튀기 기계가 전통방식 그대로 튀밥을 튀겨내고 있었

한살림 물품 중 추억의 주전부리를 꼽자면 옥수수튀밥, 현미

습니다. 한살림 생산자들이 만든 원재료는 저온 창고에 잘 보

튀밥 만한 것이 없지요. 가공과정과 맛이 가장 순수하기도 하

관했다가 주문이 들어오면 주 1회 정도 생산한다고 합니다.

거예요. 첨가물 없이 한살림 쌀만 넣으면 담백하고 바삭거리는

고요. 1차산지이자 가공산지인 공근한살림에 기쁘게 방문을

생산량은 많지 않지만 늘 노력하며 지역사회에 조금이라도

누룽지가 되지요. 끓여서 먹기보다는 그냥 스낵처럼 먹으면 더

결정한 것도 그 때문입니다.

도움이 되기 위해 장학금을 모으고 사회복지관을 후원하는

욱 맛있게 드실 수 있습니다.

선선하니 기분이 좋던 9월 21일, 한살림경기남부 안양지부 가

마음이 아름다운 생산자님들이 모인 공근한살림. 이날 받은

생산과정에서 가장 중요시하는 점은 무엇인가요?

공품분과위원 4명이 가을 도로를 달리기 시작한 지 두 시간

투박하지만 따스한 환대에 감사드립니다. 정성껏 만드신 물

좋은 재료로 안전하게 만들어 조합원께 전달하는 거예요. 한

여 만에 강원도 횡성군 공근면에 있는 공근공동체에 도착했

품들 더욱 자주 이용하겠습니다.

살림 재료로만 이용하는 것도 그 때문이고, 원재료나 완제품

습니다. 요기조기 둘러보니 논도 있고 밭도 있고 소도 키우는

모두 물이 닿으면 변질될 수 있으니 최대한 수분이 없도록 관

유혜련 한살림경기남부 안양지부 가공품분과장

누룽지를 가장 맛있게 즐기는 방법은 무엇인가요? 누룽지 생산설비는 저희가 수많은 시행착오 끝에 자체개발한

리하고 있어요.

유기재배

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 가공

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

생활용품

한살림경기남부 안양지부 가공품분과 공근한살림

님을 비롯해 마중나와 주신 생산자님들 모두 반갑고 고마웠

유

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

감자칼국수

흥신식품

19

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

20

밥상살림·농업살림·생명살림

찬 바람에 건조해진 피부를 건강하고 촉촉하게 지켜주세요~! 피부살림 기획전 10월 24일(월) ~ 10월 30일(일)

※공급일기준

물살림

수피아 연

물살림은 생산한 물품이 쓰이는 곳마다 본래의 아름다움을 찾고, 쓰인 후에는 다시 자연스럽게 자 연으로 돌아가게 하자는 생각으 로 화장품류와 몸을 씻는 비누류, 집안 곳곳을 청결하게 해주는 세 정제류 등을 한살림에 내고 있습 니다. 인공첨가물을 배제하고 피 부에 좋은 천연성분을 사용한 천 연화장품을 개발하여 공급하고자 노력하고 있습니다.

수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스

수피아 내츄럴 수분에센셜크림

수피아 연 로션

수피아 연 영양크림

물살림

물살림

물살림

물살림

물살림

택

120㎖ 12,000원

10,800원

택

120㎖ 12,000원

10,800원

택

50g 15,500원

14,000원

택

120㎖ 14,000원 12,600원

택

120㎖ 14,000원 12,600원

수피아 수피아 내츄럴 미스트 토너 누리봄 온몸용로션 수피아 누리봄 손크림 유아샴푸앤바스

수피아 유아로션

물살림

물살림

물살림

택

80㎖ 7,800원

7,100원

물살림

택

300㎖ 11,000원

9,900원

물살림

택

50g 4,000원

3,600원

택

250㎖ 11,000원

9,900원

스킨큐어/ 바이오스펙트럼 자연그대로 화장품을 생산하는 ㈜더미스킨이 스킨큐어(주)와 합 병함에 따라 자연그대로 화장품 제조자 및 제조판매업자가 스킨 큐어(주)로 변경되었습니다. 화장 품은 피부에 직접 바르는 제품이 기에 안전성이 가장 우선되어야 한다는 생각으로 친환경 소재를 이용한 물품 개발을 통하여 인체 에 보다 안전하고 피부친화성이 뛰어난 화장품을 공급하고자 노 력하고 있습니다.

택

250㎖ 14,500원

13,100원

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품 수피아

알로에베라잎즙 수딩젤 물살림 물살림 알로에자연화장수

150㎖ 250㎖

6,700 14,000

자연그대로

녹차트러블 스팟 여행용화장품 자연그대로

스킨큐어/바이오스펙트럼

20㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

3종

9,000 12,000

※ 토너/로션/거품세안제 오일·립밤

바디동백오일 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 립밤 자연그대로 병풀잎보습진정밤 자연그대로

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

30㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

10g

스킨큐어/바이오스펙트럼

25g

16,500 12,000 6,500 13,000

썬크림·비비크림

베이비썬크림 수피아내츄럴썬로션 수피아내츄럴썬크림 동백꽃 수분쿠션 화사한베이지

스킨큐어/바이오스펙트럼

60㎖

물살림

50㎖

물살림

35㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

리필 화사한베이지 은은한베이지 리필 은은한베이지 동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

40㎖

14,000 8,500 8,300 16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000

세안제·팩

수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 수피아 손세정제 거품형

물살림

5장(1세트)

물살림

300㎖

5,600 4,400

수피아 손세정제 보충용 수피아 꿀가득 영양팩 자연그대로 쌀겨 필링젤

물살림

500㎖

물살림

60g

스킨큐어/바이오스펙트럼

100g

4,800 8,000● 11,000●

10/24부터 공급

솝베리클렌징워터 자연그대로 여행용세정세트

스킨큐어/바이오스펙트럼 물살림

250㎖ 3종

13,500 4,700

※ 해맑은 클렌징폼/누리봄 온몸용워시/윤기품은 샴푸

젖병세정제 물사랑 주방용물비누 보충용

냉장고탈취제 다용도세척제 보충용 보충용

아토로션 아토크림

스킨큐어/바이오스펙트럼

아토워시

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

70g

스킨큐어/바이오스펙트럼

200g

스킨큐어/바이오스펙트럼

480㎖

17,500 15,000 33,500 15,000

물살림

3kg

물살림

1.5ℓ

보충용 물살림

1.4ℓ

섬유유연제 보충용

세탁용고체비누 세탁조세정제 액상세제 보충용

행복누리수제세탁비누

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

초록세상

250g×3장

지원상사

500㎖

물살림

2.5ℓ

물살림

2.1ℓ

행복누리

200g내외

8,500 11,000 9,000 4,400 3,200 2,700 4,300 12,500 10,000 2,800

주방용품

다용도면포 2종

물살림

1,400㎖ 500㎖

물살림

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖ 정사각 1장(50×50cm)

북구희망터

직사각 1장(50×88cm)

면주머니 육수용

북구희망터

3장(각 11×14cm)

요리용 요리용

북구희망터

중·소 각 1장

북구희망터

대 1장

이중거즈면행주

북구희망터

3장(37×39cm)

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

500㎖

4,600

5,200 3,500 6,600 3,800 3,500 2,000 4,000 3,300 2,400 3,000 2,400 3,800 2,900 4,900

욕실용품 샴푸·린스·바디워시

생기품은샴푸 보충용

생기품은린스

물살림

500㎖

물살림

400㎖

물살림

500㎖

물살림 보충용 윤기품은샴푸 모든두피용 물살림 물살림 보충용

400㎖

수피아 누리봄 온몸용워시

500㎖

물살림

보충용 물살림 큰우물

80g

물살림

북구희망터

세정·탈취

거품없는세정제

500㎖

행주·주방수건

세제·세탁비누

물사랑 세탁가루비누 물사랑 중성세제

480㎖

물살림 지원상사

주방용살균수

유아·아토

지원상사

창포샴푸비누

천향

500㎖ 400㎖ 400㎖ 95g(1장)

9,800 7,200 6,400 4,400 13,600 9,600 6,000 4,300 3,700

21

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡

자연그대로

알뜰살뜰 큰 행복 한정기획

채소 과실 견과

축산물

25% 증가

자연그대로 토너

자연그대로 에센스 자연그대로 아이크림

자연그대로 로션

스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖ 15,000원

택

13,500원

50㎖ 33,000원

택

30,000원

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

30g 20,000원 18,000원

120㎖ 21,000원

수산물

택

19,000원

물살림

택

200㎖  250㎖ 18,500원

자연그대로 크림 스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

60g 21,000원 19,000원

150㎖ 13,000원

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

자연그대로 수피아 솝베리 클렌징오일 해맑은 클렌징폼 스킨큐어/바이오스펙트럼

자연그대로 녹차트러블 토너

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

25% 증가

택

120㎖  150㎖

19,000원

8,700원

9,000원

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

자연그대로 녹차트러블 로션 스킨큐어/바이오스펙트럼

택

11,700원

150㎖ 13,000원

가공식품

택

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

11,700원

수피아 연 기초 2종모음

수피아 연 영양 2종모음

물살림

물살림

스킨토너 + 로션 + 샘플 2개

스킨토너 + 로션 + 샘플 2개

23,400원

23,400원

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

※ 한정 수량으로 조기 품절될 수 있습니다.

자연그대로 거품세안제

자연그대로 남성용스킨

자연그대로 남성용로션

스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖ 15,000원

택

13,500원

온몸용물비누 보충용

110㎖ 12,000원

물살림

750㎖

물살림

600㎖

10,800원

5,600 4,000

세안비누

목욕때비누 발효어성초 지성비누 수제세안비누 아기순비누 보습형 키토산비누

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

지원상사

1장

지원상사

화장지움비누

4장

천향

95g(1장)

택

3,000 3,800 2,800 3,900 1,200 4,600 3,400

13,100원

110㎖ 14,500원

생활살균수 섬유용탈취제 섬유용탈취제 보충용 옷장용탈취제

지원상사

50㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

목화송이

23㎝(1개)

목화송이

28㎝(1개)

목화송이

32㎝(1개)

목화송이

19㎝(3개)

면생리대 일반형 대형 오버나이트 팬티라이너 속지

목화송이

5,500 5,800 6,300 11,000 3,000

※ 일반3장/대형3장/오버나이트2장 중 선택

물사랑어린이치약 딸기향 금호덴탈제약

100g×2개

블루베리향 금호덴탈제약

100g×2개

물사랑치약 물사랑 프로폴리치약 물사랑휴대용치약 이웃음칫솔 성인용

금호덴탈제약

150g×2개

금호덴탈제약

130g×2개

금호덴탈제약

50g×2개

(주)상시

4개

성인용/일반모 (주)상시 작은헤드 부드러운모 (주)상시 (주)상시 아동용

4개

휴대용 치약/칫솔모음

4개 4개

(주)상시

1개(하늘바다/감귤 선택)

3,700 3,700 4,600 8,500 2,200 5,400 5,400 5,400 4,600 3,600

다용도방수파우치

목화송이

이중거즈아가수건

북구희망터

정제죽초액 참숯 통숯 조각숯

화분용퇴비

지원상사

무

무농약재배

자주인증

300㎖

자주인증

자

자연산

5,500

강촌

500㎖

백운참숯

2kg

백운참숯

500g

흙살림

1kg

8,800 13,600 2,400 1,400

환경생활용품

개별절전멀티콘센트

살균·탈취

생활살균수

7장(37×37cm)

원예·참숯

다용도미생물 밀랍 티라이트초세트

위생·환경생활용품

5,200 ※ 1개(가로18cm×세로20cm×밑단폭5cm)

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

유기재배

2,700 4,800 3,800 3,300

생리대·기저귀·유아용품

치약·칫솔

유

택

5,300 토박이씨앗살림

티라이트초리필 소망초

Non-GMO

니콜앤쉐어

2구(1.5m)

니콜앤쉐어

4구(1.5m)

흙살림

1ℓ

빈도림꿀초

초5개, 용기1개

빈도림꿀초

초5개

빈도림꿀초

1상자(2자루)

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

8,500 11,500 4,900 8,000 7,200 14,300

샘플증정

생활용품 생활

행사 기간 중 가격인하 중인 수피아 화장품을 구매한 조합원께 수피아 꿀가득 영양팩 12g을 선물로 드립니다.

주방·욕실·세탁 화장품 위생·환경생활 주방·욕실·세탁 도서 위생·환경생활 천연벽지 도서 천연벽지

솜구름 순면 건티슈 솜구름 순면 물티슈 숲사랑 2겹둥근휴지 숲사랑 3겹둥근휴지 숲사랑 미용사각휴지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지 숲사랑 주방휴지 여행용화장지 도서 나물이야기 그림엽서 땅땅이의 요리교실 모심과 살림 7호 산들밭 나물이야기 살리는 사람, 농부 살림이야기 10월호

화장품 용품

물살림

1개(20매)

물살림

1개(60매)

부림제지

12롤

부림제지

40m×18롤

부림제지

3상자

부림제지

3상자

부림제지

6롤

부림제지

50장×4봉

도서출판한살림

12장

북센스

1권

모심과살림연구소

1권

도서출판한살림

1권

한살림연합

1권

한살림연합

1권

정기구독권 한살림연합

12권

스무살 한살림 세상을 껴안다 우리가 이 세상에 온 이유 자본주의를 넘어 자연을 담은 소박한 밥상 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 탈바꿈 한살림선언 다시읽기 한살림요리

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

녹색연합

1권

도서출판한살림

1권

오마이북

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

재사용병

가까운 먹을거리

1,000 3,300 6,400 11,500 3,700 5,200 5,900 1,700 4,000 10,800 7,000 4,500 12,600 2,000 24,000 11,700 10,800 16,200 9,000 8,800 14,400 7,200 14,400

22

밥상살림·농업살림·생명살림

이 탐험가가 되었으면 좋겠습니다.

땅의 사람들

조합원과 교류가 많은 공동체라고 들었는데 기억에 남는 도농교류가 있나요? 조합원과의 만남은 항상 즐겁습니다. 열심히 땅을 일궈 생산한 농산물을 소중하게 드시는 소비자를 만나게 되면 정말 뿌듯한 마음이 들 어요. 산들바다공동체에서 한살림 청년 아카데 미를 유치한 적이 있었는데, 젊은 분들과 좋은 얘기를 많이 나눴습니다. 덕분에 농사를 짓는 커플이 생기기도 했고요. 지금은 청년 아카데 미를 하지 않고 있는데요. 한살림도 당장 어떤 성과가 드러나지 않더라도 싱싱한 청년 그룹을

한살림도 당장 어떤 성과로 드러나지 않더 라도 싱싱한 청년 그룹을 만들어가는 일을 꾸준히 했으면 합니다. 그게 한 살이라도 더 먹은 사람들이 해야 할 중요한 역할이라 고 생각합니다.

언제부터 한살림 생산자가 되었나요? 스물여덟 살이던 2003년도에 생활공동체인 변 산공동체로 귀농하여 일 년 남짓 머물렀어요. 당시 환경문제에 관심이 많았다보니 유기농 농 사를 짓는 게 좋겠다고 자연스레 생각하게 되

만들어가는 일을 꾸준히 했으면 합니다. 그게 한 살이라도 더 먹은 사람들이 해야 할 중요한 역할이라고 생각합니다. 정다운 전북 부안 산들바다공동체 생산자

농사짓던 한살림 생산자가 가공생산자가 되었지요 놀이처럼 종종 농사일을 돕는 아들, 산들이

정다운 생산자 전북 부안 산들바다공동체

었습니다. 산들바다공동체에는 2004년에 가입 한살림 생산자로서 어떤 자부심이 있나요?

해서 인근 생협에 깻잎을 내기도 했습니다. 그 렇게 유기농 농사를 시작했죠. 한살림에 물품

장할 때 빼놓을 수 없는 절임배추도 한살림에

공동체 회원 중 나이도 어리고 농사 기반도 작

안전한 농산물이 소비자의 식탁에 오를 수 있

을 공급하기 시작한 것은 아마 2006년부터였

많은 양을 공급하고 있습니다. 작년부터는 산

은 편이라 가공 사업 실무를 맡게 되었어요. 지

는 것만으로도 자부심을 느낄 수 있지만, 한살

던 것으로 기억합니다.

들바다유기농업영농조합법인을 설립해 직접

금은 논농사만 조금 짓고, 법인 일을 하면서 월

림은 소비자, 생산자, 실무자들이 함께 의논하

기른 농산물을 가공한 채소액, 우엉차, 돼지감

급을 받는 실무자가 되었는데 몸은 편해졌지만

고 노력하고 공생하려고 한다는 점이 자랑스럽

산들바다공동체 소개 좀 해주세요

자차를 공급하고 있습니다. 저도 산들바다유기

머리가 불편한 것 같습니다. 매달 월급을 받으

고, 그러한 조직의 구성원이라는 것이 저에게

산들바다공동체에는 현재 19농가가 있는데 회

농영농조합에서 채소액과 우엉차 등을 만들고

니, 생활 면에서는 좀 더 안정이 되었지만 농사

는 가장 큰 자부심인 것 같습니다.

원의 반절은 귀농하신 분들입니다. 그래서인지

있고요.

지으면서 흙 묻히고 거리낄 것 없이 지내던 때

다른 공동체와 비교했을 때, 젊으신 분들이 많

농작업은 협업을 통해, 의사결정은 민주적 절

에 비하면 답답한 마음이 들 때도 있죠. 농사일

올해 한살림이 30주년을 맞았습니다. 앞으로

은 것 같아요. 정성껏 기른 농산물 대부분은 한

차에 따라 하기 위해 노력하고 있습니다. 신입

하면서는 같이 사는 짝꿍이나 아이들과 논으로

한살림에 바라는 것이 있는지요?

살림에 공급하고 있습니다. 메벼, 찰벼, 녹미를

회원으로 가입하기 위해서는 가입 첫해부터 전

밭으로 함께 다니던 날들이 많았는데, 이제는

바쁘게 달려오느라 그동안 챙기지 못한 주변을

비롯해 시금치, 단호박, 양파, 찰옥수수 등 다양

필지에 유기재배를 실천해야 해요. 농산물을

그런 시간을 좀처럼 내기 힘들어서 아쉽기도

돌아보았으면 좋겠습니다. 예를 들어, 생산자들

한 노지 채소를 연중 재배공급하고 있고요. 김

배정할 때는 공동체 약정량의 1/n 안에서 생산

합니다.

은 바쁜 농사일 속에서 몸이 망가지기도 하고, 일을 열심히 할지는 몰라도, 문화생활 등을 통

자 본인이 원하는 만큼 생산·출하할 수 있는

산들바다유기농업영농조합법인 가공공장 준공식

권리가 주어집니다. 신규회원 가입의 문은 열

아이들이 커서 농부가 되면 좋겠다고

해서 자신의 삶을 풍요롭게 만드는 일에는 등

려있지만 처음부터 유기재배를 해야 하니 아무

생각하시나요?

한시하기 쉽습니다. 항상 초심으로 돌아가서

나 마음 편히 들어오긴 어려운 편이죠.

아이들이 농부가 되었으면 하는 생각이 특별히

삶을 먼저 챙기고 서로 서로에게 그런 삶을 권

있는 것은 아닙니다. 뭐가 되든 맡은 자리에서

할 수 있었으면 좋겠습니다. 한살림 품 안에서

농사를 짓다 가공생산자가 되었는데 삶에 어떤

열심히, 재미있게, 주변 사람들에게 도움이 되

모두 다 재밌게 한판 놀아보자고요!

변화가 있었나요?

면서 살면 좋겠습니다. 전 개인적으로 아이들

글·사진 문재형 한살림생산자연합회 사무처

그때 그순간 한살림 생산자 30주년을 맞아, 역사적인 순간들을 사진과 글로 전합니다

매년 가을이면 찾아오는 설렘 한살림 가을걷이가 있어서겠죠? ‘풍요로운 오곡백과를 길러준 농부에게 감사하며 풍성한 밥상을 만끽한다.’ 결실의 계절 가을이면 으레 하는 말이지만 한살림에서는 더욱 특별한 설렘으로 다가옵니다. 생산자와 소비자가 직접 만나 얼굴을 마주보며 한 해의 결실과 그 풍성함에 대한 감사와 기쁨을 나누는 가을걷이 덕분이겠지요.

1992년 성균관대학교에서 처음 열린 가을걷이는 지금까지 쭉 이어져오고 있습 니다. 특히, 올해는 한살림 30주년 기념으로 10월 29일 서울광장에서 더욱 성 대한 통합가을걷이와 기념음악회가 열린다고 하네요. 어떤 반가운 얼굴들을 마 1992년 11월 8일 서울 성균관대학교에서 열린 첫 가을걷이는 생산자·소비자 할 것 없이 모두 하나되어 즐기는 신명나는 잔치였습니다.

주할지. 또, 어떤 귀한 물품들을 만날지 기대됩니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

글 문재형 한살림생산자연합회 사무처

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

생산자의 창

더욱 공을 들인 올해 쌀농사, 밥맛도 더욱 좋으리라 믿습니다

23

누런 들판을 추수하는 생산자의 마음을 담아 저는 한살림 생산자이지만 또한 경남 산청 깊은

지만도 않습니다. 언제부터인가 쌀이 남아돌고, 남아도는

골짜기에서 그저 무던히 땀 흘리는 농부입니다.

쌀을 처치하는 게 일처럼 되어버렸기 때문입니다. 한살림

그러다 보니 제가 세상을 바꾸고 온 생명을 살리

도 일반 시장의 영향에서 자유로울수만은 없겠지요. 그래

는 한살림운동을 펼치고 있다는 게 피부에 와 닿

서 불안한 마음도 있습니다. 그래도 올해는 특별한 노력들

지 않을 때가 많습니다. 그저 하늘이 농사를 지

을 기울였으니 그에 따른 결실이 따를 거라는 막연한 기대

어주는 것이라 여기고, 너무 고될 땐 오늘부터

를 가져봅니다.

그만둬야지 하면서도 기다리고 계실 소비자 조

벌써 햅쌀은 공급되기 시작했고 곧 있으면 가을걷이 행사

합원들을 생각하며 내일 또 내일 버티는, 그러다

에서 평소 고맙고 감사하게만 생각하는 소비자 조합원들

보면 내년에도 계속 이 자리에 서서 농사를 짓고

을 만나게 됩니다. 그날, 부끄럽지 않게 열심히 쌀농사를 지었으니 어느 소비자 조합

있을 농부일 뿐이지요. 특히 FTA다 뭐다 하며

원께서 한살림 쌀 맛있다는 말씀을 해주시고 환하게 웃어주시면 참 좋겠다 싶습니다.

수입쌀이 늘고 있고, 한살림에서는 제값을 쳐준

그러면 그 힘으로 내년 농사도 기운차게 지을 수 있겠지요. 풍년이 든 올해 가을걷이

다지만 갈수록 보잘 것 없어지는 쌀값을 볼 때마다 한숨짓는 일이 많은 농부입니다.

때는 생산자와 소비자가 기분 좋게 덩실덩실 춤도 추고 그럴 수 있길 소망합니다.

그래도 요즘에는 좀 기운이 납니다. 한 해 동안 열심히 농사지은 결실을 보는 시기여

사실, 올해 제가 살고 있는 마을에 댐이 건설되어 제가 농사짓던 땅 중에 일부가 댐

서지요. 벼들이 누렇게 익었습니다. 바람이 불면 산청 황매골 골짜기가 황금물결을

부지로 편입되게 되었습니다. 사라진 논을 보면 자식을 잃은 듯 눈시울이 뜨거워지

쳐서 여간 보기 좋은 게 아닙니다. 농부의 괴로움은 수확할 때 기쁨으로 사라진다는

기도 하지만 그래도 이렇게 생산자는 열심히 땀 흘리며 정성껏 농사짓고 소비자는

말이 있는데 틀린 말이 아닌 듯합니다.

반갑게 그 물품을 드셔주는 한살림이 있어 기운을 냅니다. 깊은 골짜기에서 농사짓

올해 쌀농사는 여느 때보다 정성을 쏟았습니다. 지난해 한살림 쌀이 생각만큼 소비되

고 있는 평범한 농부지만 한살림 소중하다는 건 잘 알고 있습니다. 한살림 덕분에

지 않았기에 더욱 힘을 냈습니다. 지역 한살림에서 쌀 소비를 늘리기 위해 온갖 노력

오늘도 힘차게 농사짓고 있는 한살림 생산자

을 하신 걸 잘 알고 있습니다. 그래서 올해는 더욱 품질 좋고 맛 좋은 쌀을 생산하기

는 이만 물러갑니다.

위해 마음먹고 많은 노력을 기울였습니다.

글 박찬술 산청연합회 효렴골지회 생산자

실제로 기존에는 지역의 선택에 따라 다양한 품종의 쌀을 길렀다면 올해는 여러 품종 중에서도 특히 맛이 좋고 많은 이들에게 인정받는 품종을 선택해서 농사를 지었습니 다. 또한, 쌀을 도정하는 곳에서는 가격이 몇 천만 원에 달하는 품질검사기를 도입해 서 좋은 쌀들만 소비자 조합원들께 보낼 수 있게 했습니다. 올해도 쌀농사는 풍년입니다. 풍년이 들면 덩실덩실 기뻐해야 하는데 요새는 꼭 그렇

글을 쓴 박찬술 생산자는 산청연합회 초기 생산자로 묵묵하게 쌀농사를 짓고 있습 니다. 올해, 살고 있는 지역에 댐이 생겨 필지일부가 소실되는 안타까운 상황에 처 해있기도 합니다.

한살림생산자연합회 홈페이지가 새롭게 문을 열었습니다! 활력 넘치는 한살림 생산조직! 새로운 한살림 30년! 희망을 일구는 한살림 생산자! 한살림 30주년을 맞아 한살림생산자연합회 홈페이지(farm.hansalim. or.kr)가 새롭게 단장했습니다. 기존 홈페이지는 모바일(스마트폰, 태블릿 등)에서 접속했을 때 불편함이 있었습니다. 새롭게 제작한 홈페이지는 모 바일에서도 편리하게 홈페이지를 이용하실 수 있습니다. 조합원님들의 사 랑을 받는 ‘함께보는 영농일지’ ‘생산지는 지금’을 비롯해, 전국 한살림 생 산자공동체 이야기 등 한살림 생산자들의 정직한 땀방울을 실시간으로 확 한살림생산자연합회 홈페이지 farm.hansalim.or.kr

인할 수 있습니다. 많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

24

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림과 친해지는 시간

한살림 새내기 조합원 모임에 초대합니다! 출자금은 왜 내는 걸까? 마을모임, 소모임에서는 무얼 하지? 자주인증도 안전한 물품일까? 이제 막 한살림을 시작한 새내기 조합원들에게는 알쏭달쏭하기만 한 이야기들이 많습니다. 달마다 우리 지역에서 열리는 새내기 조합원 모임에 오세요. 궁금증도 풀고 더 재미있고 알차게 한살림 할 수 있는 방법도 배울 수 있습니다.

알고쓰는 • 한살림 이름이 이런 뜻이었구나 : 한살림 이야기 기회 • 왜 커피가 없는 지 이제야 알았네 : 물품 이야기

함께하는 • 캘리그라피 배우고 싶었는데 잘됐다 : 주제별 소모임 방법 • 유정란 나오는 곳엔 꼭 따라가야지 : 생산지 방문

만나는 자리

• 역시 한살림 선배들은 뭔가 다르네 : 선배와 만남 • 함께 만든 요리 나눠먹으니 참 좋다 : 주제활동

“깊게 알아가며 친해질 수 있어 감사해요”

“일단 와 보시면 한살림이 더 즐거워져요”

모임에 참석하던 날의 그 설렘을 아직도 생생하게 기억합니다. 처음 가는 자리여서 서먹

한살림을 물품으로만 만나왔던 조합원

서먹하고 낯설 줄 알았는데 한살림 물품으로 음식을 만들어 먹고 이야기도 도란도란 나누

들에게 새내기 만남의 날은 얼마나 큰

며 자연스레 한살림에 대해서 더 많이 알게 되었습니다. 이 날 가장 가슴에 와 닿았던 것

의미를 지닐까요. 얼마 전 ‘새내기 만남

은 밥상살림, 농업살림, 생명살림이라는 말에 담긴 한살림의 정신이었습니다. 이런 좋은

의 날’ 때는 올해로 서른 살이 된 한살림

뜻을 실천하는 곳을 이용하게 된 제 자신도 참 뿌듯했고 자부심도 느끼게 되었습니다.

의 역사는 물론, 도농교류를 통해 도시

새내기 조합원 만남의 날에서 친구도 새로 사귀었어요. 등산도 함께하고 한살림에서 장본

와 농촌이 함께 더불어 살아가는 생명

식재료로 도시락도 싸서 산에 가서 꿀맛 같은 식사도 같이 하며 좋은 친구로 지내고 있답

세상의 의미를 알아보는 시간을 가졌어

니다. 새내기 조합원 만남의 날이 저에

요. 또한, 한살림 물품에 담긴 남다른 가치와 생산관리, 안정성 검사 등 그동안 궁금했던

게 좋은 인연을 만들어준 셈이죠.

물품에 대한 이야기도 함께 나누었지요. 설명하는 시간이 많아 자칫 지루할까 염려도 되

이제는 새내기 조합원이 아닌 헌내기

었지만 “이 자리를 통해 한살림에 대해 더 잘 알게 되었고 믿음이 간다”고 얘기해주셔서

조합원으로 앞으로도 쭉 한살림을 사랑

참으로 뿌듯했답니다. 맞벌이 가정이 늘어나고 편의 위주로 한살림 물품을 소비하는 이

하고, 알리고, 이용해야겠다는 마음을

들이 늘어나며 참석률이 저조해지고 있어요. 귀찮다고, 어색하다고 피하지 마시고 마음을

다시 한 번 새겨 봅니다.

내어 함께 와서 여러분의 이야기, 한살림의 이야기, 우리 모두의 이야기가 함께 어우러지

는 즐거운 자리 만들어주세요.

새내기조합원 모임에 참여하는 방법 지역

서울

고양파주 경기남부

북부지부 북동지부 남서지부 남부지부 동부지부 서부지부 중서지부 경인지부

연락처

활동팀

02-988-0771 02-3394-5420 02-874-0876 02-574-2224 02-486-0617 02-2060-0019 02-707-1524 032-462-0094 031-913-1260 070-8672-2796

북부지부 활동팀 북동지부 활동팀 남서지부 활동팀 남부지부 활동팀 동부지부 활동팀 서부지부 활동팀 중서지부 활동팀 경인지부 활동팀 조합원활동실 조합원활동실

● 이선애 한살림서울 조합원

● 김수진 한살림경남 활동가

1. 각 회원생협에서 발행하는 소식지에서 모임 일정을 확인하세요.

2. 각 회원생협에 직접 연락하여 가까운 곳에서 열리는 모임 일정을 확인하세요. 지역 성남용인 경기서남부 경기동부 원주 강원영동 청주

연락처

활동팀

지역

연락처

활동팀

031-697-8227 031-548-0170 010-5205-1659 031-771-9748 010-3320-2874 070-8228-4716 010-2875-0575 010-7677-0447 010-7574-9935 043-224-3150

성남지부 활동팀 용인지부 활동팀

대전 충주제천 대구 부산 울산 경남

070-8228-4739 043-855-2120 053-582-5590 051-512-4337 010-2574-3560 070-7443-1042 010-6265-9004 010-2379-1902 070-8228-4784 061-811-3354 010-9380-9127

조합원활동실 사무국 사무국 사무국

양평활동실 광주활동실 조합원활동실 속초 강릉 동해 조합원활동실

전북 광주 전남 경북남부

조합원활동팀 전주 익산 조합원활동실

한살림연수원 마음살림 가을프로그램 안내

모심과정

참뜻찾기

※ 취소 시 참가비 반환

(3일전 100%, 2일전 50%, 1일전 환불 없음)

모심과정은 내 안의 거룩한 생명에 대한 깨달음과 성찰, 모심의 마음과 우리의 감성을 회복하고 치유하는 프로그램입니다.

참뜻찾기는 일상에서 벗어나 고정관념을 내려놓고 나, 사회, 자연에 대한 생각을 근본적으로 점검해보는 과정입니다.

※ 연수 장소까지는 개별적으로 오셔야 합니다.

•일시 11월 2일(수) 14:00 ~ 11월 5일(토) 14:00 (3박 4일)

•일시 11월 2일(수) 14:00 ~ 11월 5일(토) 14:00 (3박 4일)

※ 한살림 마음살림 Daum 카페

•장소

•장소

(http://cafe.daum.net/maumsalim)에 오시면 마음살림

한마음자연학교(전남 장성군 남면 청양길 46-22)

봉도청소년 수련원(서울 우이동 309번지)

※ 자세한 내용은 명단 확정 후 개별적으로 안내할 예정입니다.

관련 이야기를 더 많이 만날 수 있습니다.

•참가자격 한살림 조합원 15명 •참가비 20만 원

•참가자격 한살림 조합원 15명

•접수기간 10월 3일(월)~10월 21일(금), 입금순 마감

•참가비 15만 원

※ 한살림연수원 마음살림 위원회

•입금계좌 SC제일은행 327-20-318568 (한살림연합)

•접수기간 10월 10일(월)~10월 28일(금), 입금순 마감

2013년부터 한살림운동의 뿌리인 생명에 대한 이해와

•문의

•입금계좌 SC제일은행 327-20-318568 (한살림연합)

각성에서 비롯되는 모심을 실천하기 위해 한살림

•주요내용 ① 참뜻찾기 생명과 모심 ② 마음닦기 명상과 실습

•문의

수행프로그램을 운영하고, 생활 수행을 제안하여

•주요내용 감각, 연관, 자유, 소유 등에 대한 질문과 탐구

김미자 한살림연수원 마음살림팀 010-8870-7765 ③ 밥모심, 감사와 축복, 조율

박도선 한살림연수원 마음살림팀 010-3141-1499

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

마음살림운동을 펼쳐가고 있습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

25

함께나루협동조합 한살림서울 광나루매장 우리 매장 최고!

스스로 그리고 함께 협동하여 꾸려가는 매장

한살림 창립 30주년 기념

께 출자하여 함께나루협동조합이라는 이

내가 겪은 한살림 이야기를 공모합니다

름으로 일협동조합을 창립했다.

서른 살 한살림과 함께해 온

일협동조합은 한살림 매장 일을 맡아 꾸

여러분의 이야기를 기다립니다

서울시 광진구 광장동에 자리한 광나 루매장은 한살림 일협동조합 매장이다.

2012년 개장하고 2014년 4월 자주관리매 장을 거쳐 2016년 5월 여섯 활동가가 함

려가는 한살림 속 작은 협동조합이다. 일반 매장이 팀장이 정해진 업무를 활 동가들에게 나눠주는 형태로 운영된다

돈 이상의 가치에 대한 합의가 있었기

합으로 부지런히 탈바꿈하는 가운데 조

참여 대상 누구나

면, 자주관리매장은 중심이 팀원 모두에

때문에 가능한 일이었어요.” 함께나루협

합원들은 어떤 변화를 느꼈을까? 매장

게 나눠져 활동가 모두가 돌아가며 팀장

동조합의 이사장으로 있는 박진영 활동

팀장을 맡고 있는 신현주 활동가는 “변

직을 수행하며 매장 활동을 좀 더 폭넓

가의 설명이다.

함이 없어 더 좋은 것”이라고 답했다.

공모 주제 한살림에 대한 각별한 기억 (사람, 행사, 활동, 물품 이용, 가족·친지·이웃과 함께 나눈 이야기 등)

게 경험하게 된다. 일협동조합은 여기서

지난달 광나루매장 활동가 3명은 일본

“매장 간 순환을 하는 일반매장에서는

한 발 더 나아가 인사와 회계 등 사업 대

가나가와 생협, 도쿄 생협을 방문하며

익숙한 활동가들이 매장을 떠날 때 아쉬

부분을 매장 스스로 꾸려가는 형태이다.

일본 생협 매장 5곳을 탐방하고 돌아왔

워하는 조합원님들이 많아요. 저희는 일

왜 굳이 익숙한 방식을 버리고 새로이

다. 그중 인상 깊었던 조합원 매장 자원

반 매장의 순환 대신 석 달마다 돌아가면

접수 방법 ① 한살림 30주년 홈페이지(30th.hansalim.or.kr) ‘나와 한살림 이야기’ 메뉴 게시글 작성

시작했는지 궁금했다. “왠지 한살림에서

봉사 프로그램은 광나루매장에서 바로

서 팀장을 맡는 팀장 순환을 해요. 모두

② 메일 접수 contest@hansalim.or.kr

일하는 방식은 달라야할 것 같잖아요.

시도되었다. 예정되어 있던 생산자 방문

가 팀장으로서의 역량을 가지고 조합원

유의사항 ① 1인 1작품 응모

주어지는 일만 하는 건 협동조합답지 않

에 시식도우미를 모집해 조합원님과 함

을 만나는 셈이죠.”

다는 생각이 들었어요. 활동가들 사이에

께 행사를 진행한 것이다. “함께 매장을

광나루매장은 자주관리매장을 시작한 뒤

이용하던 조합원이 앞치마를

로 구성원이 한 번도 바뀌지 않은 유일

두르고 시식을 권하니까 조

한 매장이다. 모든 활동가가 매장 팀장으

합원님들이 참 재미있어했어

로서, 협동조합 이사로서 조합원에 대한

요. 앞으로도 조합원들의 매

책임감과 한살림에 대한 이해를 가진 곳.

장 참여를 더 늘려갈 계획이

광나루매장은 한살림의 새로운 이야기를

• 당선작의 저작권은 ‘도서출판 한살림’에 귀속

에요.”

들려줄 수 있는 곳이 되어가고 있다.

문의사항 contest@hansalim.or.kr

자주관리매장으로, 일협동조

뜻깊은 물품, 소중한 얼굴

1 물품기획

2 생산지 선정

3 물품개발

4 물품심의

5 물품포장

조합원의 입장에서 공감하며 듣습니다 한살림연합 사업지원부 주문상담실 문경숙 활동가

6 물류

7 물품공급

공모 기간 2016년 8월 29일(월) ~ 10월 24일(월) 오후 6시 작품 분량 200자 원고지 20매 내외 또는 A4용지 2페이지 내외(글자크기 10포인트, 줄 간격 160%)

② 작품은 문서 프로그램(한글, 워드)으로 작성해 제출(원고 첫 장에 이름, 전화번호, 주소 명기/ 조합원일 경우 소속지역 명기)

• 응모 작품은 반환하지 않으며 수상작이 표절, 매체에 기 발표된 것일 경우 수상 취소

글 정연선 편집부

8 생산지 점검

9 자주 인증

10 10

물품상담 물품상담

11 물품안전성 검사

한살림 물품이 특별한 이유. 하나의 물품이 우리에게 오기까지, 매 단계마다 최선을 다하는 사람들의 이야기를 직접 들어봅니다.

회원생협별로 주문·상담 업무를 진행할 때와 달라진 점이

정노동이잖아요. 아무리 좋은 분이 많다고 하더라도 하루에

많을 듯합니다

70~80명 이상 되는 여러 조합원님을 상대하다 보면 감정소

가장 달라진 점은 역시 상담 범위가 넓어진 것 아닐까요? 전

모가 심한 것이 사실이에요. 그래도 따뜻한 말 한마디, 작은

국의 조합원들께 전화가 오는데 한살림 특성상 회원생협별로

선물 하나로 감동을 주시는 분들이 많으니 힘들어도 웃으면

다른 점이 많잖아요. 가입방법이나 출자금 액수를 비롯해 김

서 일할 수 있답니다.

장공급일도 모두 다르죠. 조합원님이 소속된 회원생협에 따 라 맞춤형 상담을 진행해야 하는데 그러기 위해서는 22개 회

조합원에게 꼭 전하고 싶은 말씀 부탁드립니다

원생협의 동향을 모두 파악하고 있어야 해요. 잘못된 정보를

주문상담실이 생긴 지 이제 3주째인데 전국이 하나로 통합되

전달하지 않기 위해 애쓰긴 하는데 쉽지만은 않네요.

면서 통화량이 깜짝 놀랄 만큼 늘었어요. 그러다보니 연결이

“안녕하세요~ 한살림입니다!” 한살림연합 주문상담실(이하

잘 되지 않아 불편함을 토로하는 분도 있었지요. 원활한 주문

주문상담실)은 매일 오전 9시만 되면 시끌시끌해진다. 때로는

주문상담실은 일반 쇼핑몰 콜센터와 어떤 점이 다를까요?

상담을 위해 서울권, 경기권, 중남부권으로 나누어 운영하며

다급하게, 때로는 심각하게. 19명의 활동가, 7명의 실무자는

저희보다는 상담을 받는 조합원님들이 달라요. 그동안 집 앞

신속하고 일관적인 상담을 받을 수 있도록 노력 중이에요. 가

잠시도 쉬지 않고 울어대는 전화통을 붙들고, 수화기 너머 조

에 놓인 냉동품이 녹아 전화를 주신 직장인 조합원님도, 주문

급적이면 통화량이 적은 오전시간에 전화를 주시고, 점심시간

합원의 질문에 응답하기 위해 정신없는 하루를 보낸다.

하신 물품이 한살림 측의 실수로 공급되지 않아 난감한 상황

을 피해 주시길 부탁드립니다. 통화가 연결되지 않을 때는 나

을 겪으신 분도 있었어요. 쇼핑몰 콜센터였다면 엄청 클레임

중에라도 저희들이 전화를 드리니 바쁘신 분은 전화번호를 남

자기소개를 부탁드립니다

을 걸 수 있는 상황임에도 ‘사람이 하는 일이니 실수할 수 있

겨주세요. 주문상담실 구성원 개개인도 체계적인 교육과 학습

주문상담실의 문경숙 활동가입니다. 1999년부터 활동가로 한

다’며 웃어 주시는 조합원님들 덕분에 힘이 나지요.

을 통해 전문상담사로 거듭나고 있으니 다소 불편함이 있더라

살림과 인연을 맺고 있으며 바로 전에는 한살림서울의 물품

도 조금만 기다려주시면 감사하겠습니다.

상담팀에 있었어요. 주문상담실에서는 중남부권의 주문상담

주문·상담 업무를 하시며 중요시하는 것은 무엇인가요?

및 상담지원, 일반클레임 지원 및 처리 업무를 맡고 있습니다.

최대한 조합원님의 입장에서 생각하고 언뜻 듣기에는 무리한 요구라고 생각되는 얘기라도 일단 공감하며 잘 들어드리는

한살림 주문상담실은 어떤 일을 하는 곳인가요?

것이에요. 화가 나서 전화를 하셨더라도 오랫동안 함께 이야

물품 주문부터 상담, 클레임 처리까지 전화로 가능한 모든 부

기를 나누다 보면 대부분 마음이 풀리시더라구요.^^

분을 한 곳에서 처리하는 곳이라고 보면 됩니다. 물품이 생산 자와 소비자를 직접 이어주는 매개체라면 주문상담실은 이어

주문·상담 업무 중 기억에 남는 조합원이 계신가요?

진 끈을 굵고 단단하게 이어주는 소통의 창구라고 할 수 있을

얼마 전 “상담으로 받는 스트레스에 좋다”며 응원용 초콜릿

것 같아요.

을 한 상자씩 보내주신 조합원님이 생각나네요. 상담은 감

글 김현준 편집부

26

밥상살림·농업살림·생명살림

굴소스 하나면 달라져요 중국풍 잡채

밀가루 아니에요, 쌀이에요 고급스러운 맛, 잉글리쉬머핀

깔끔하게 맛있는 카레 아이에게도 안심하고 먹여요

한살림 굴소스를 잡채 할 때 넣었더

매장에서 샌드위치용 식빵을 찾던 중 모 패스트푸드 외식업체에서 아침

채식카레는 첨가물이 들어

니 맛과 영양이 풍부한 중국풍 잡채

메뉴로 광고하는 그 잉글리시 머핀을 보게 되었어요. 반가운 마음에 일

가지 않아 전체적으로 심심

가 되었어요. 채소를 함께 볶아주면

단 반을 잘라 기름 없이 프라이팬에 살짝 구우니 어디선가 가래떡 굽는

해요. 단맛, 짠맛을 더해줘

손쉽게 만들 수 있어요. 제가 사용한

냄새가 솔솔~ 아하! 이건 밀이 아니라 쌀로 만든 거였지~ 무슨 맛일까

야 시중 카레에 길든 우리

재료는 새송이버섯, 양파, 당근, 풋고추, 홍고

조금 떼어먹으니 모양은 빵이로되 맛은 영락없는 가래떡 맛이었어요. 쫄

입맛에 맞는 카레가 됩니다.

추, 달걀 지단입니다. 먼저 달군 팬에 마늘을 넣

깃한 식감이 참 좋았어요. 구운 머핀에 집에서 직접 만든 수제 딸기잼과 머스터드를 바르고 상추,

그래서 양파를 많이 넣고, 감자보다는 고구마

어 볶다 풋고추, 홍고추, 양파, 버섯, 당근 순으

햄, 토마토, 유정란프라이를 얹으면 드디어 완성~! 둥그런 보름달 같은 머핀 모양에 다소 낯설어

나 단호박을 넣지요. 채식카레인 만큼 채소로

로 소금 한 꼬집씩 넣어가며 볶아요. 이때 기름

하던 저희 집 녀석들도 먹어보더니 엄지 척~! 반

만, 그리고 기름에 볶는 과정 없이 끓여서 만들

이 약간 부족하다 싶으면 한살림 들기름을 위

으로 자른 머핀을 위아래로 살짝 눌러 잡고 저도

었어요. 간단히 설명하자면 끓는 물에 마늘, 양

에 뿌리고 가운데를 비워 굴소스를 넣어 볶아

한입 베어 물어봤어요. 쫀득쫀득하고 담백한 머

파, 당근, 단호박, 애호박을 넣고 끓이다가 당근

채소 양념을 완성해요. 다음은 당면 차례입니

핀의 맛이 다른 재료와 잘 어우러져 든든한 한끼

이 익으면 물에 갠 카레가루를(1번 먹을 분량에

다. 간장, 설탕, 마늘, 굴소스를 기호에 맞게 섞

식사로 손색없었어요. 밀가루 빵에 식상한 분이

카레가루 1스푼) 넣으면 완성입니다. 기호에 따

어 양념장을 만들어 팬에 넣고 끓어오르면 삶

라면 쌀로만든잉글리쉬머핀을 권해드려요.

라 설탕, 소금으로 맛을 조절하면 돼요. 향신료

아서 찬물에 헹군 잡채를 넣어 색을 낸 후 만들

● 장성희 한살림서울 조합원

가 들어있어 약간 매운맛도 나니 어린 아가들

어놓은 채소 양념과 섞어요. 달걀 지단은 부서

에게는 양을 조절해주시고요. 볶지 않아 깔끔

지기 쉬우니 마지막에 넣어 살살 저어주세요.

한 맛이고, 무엇보다도 마음 놓고 아이에게 먹

살림꾼들이 들려주는 한살림 물품 생생 이용기

굴소스 하나만 더 첨가했는데도 맛있고 특별한 잡채가 되었어요. 보통 굴소스 버섯 볶으실 때 많이 쓰는데 당면도 같이 넣어 볶아 드시면 좋 아요.

● 김정림 한살림서울 조합원

일 수 있어 저에겐 최고의 카레가루랍니다.

● 고이나 한살림경기남부 조합원

소비자조합원들의 생생한 물품 이용 후기를 모집합니다. 한살림 물품으로 정성껏 만든 요리, 물품 이용 방법 등 물품에 대한 솔직한 이야기들을 함께 나누고자 합니다. 채택되신 분들께는 한살림 쌀 8kg을 선물로 드립니다. 보내 주실 곳 notes@hansalim.or.kr

담백하고 신선한 맛 GMO 걱정없는 옥수수샐러드

설탕 대신 사용하는 요것! 음식 맛 더해주는 사과농축액

우리 집 다섯 살 아이가 가장 좋아하는 것 중 하나인 옥수수. 그래서 엄마아빠 햄

우리 집에서는 신랑에게 김치 볶아줄 때, EM용액 만들 때 빼고는 설탕을 거의 사

버거 먹으러 가면 가끔 콘샐러드를 사주곤 했는데, 사실 죄다 수입산 옥수수고

용하지 않아요. 바깥 음식으로도 많이 먹으니 집밥만큼은 설탕을 쓰지 말자는 생

GMO로부터 결코 자유로울 수 없다는 걸 아는 터라 마음이 불편했어요. 그러다

각입니다. 그런데 단맛이 없으면 정말 맛없는 요리들이 있죠. 그럴 때 필요한 사과

한살림 옥수수병조림을 만나고부터는 엄마표로 직접 만들어주게 되었답니다. 딸

농축액! 저농약사과를 즙을 낸 뒤 저온진공농축기를 통해 농축했대요. 무농약 사

각 소리와 함께 뚜껑을 열어보니 탱글탱글한 옥수수알이 한가득. 시판되는 캔옥

과 농축액이 나왔으면 좋겠다는

수수의 달고 짠맛과는 비교할 수 없는, 아주 담백하고 신선한 맛이에요. 찐옥수수

바람이 있습니다. 떡볶이가 먹

의 자연스러운 맛을 그대로 담았달까요. 옥수수 알맹이를 덜어 마요네즈, 식초, 설탕, 소금, 후추 넣

고 싶다는 딸을 위해 떡볶이를 바글바글 끓여 대

고 거기에 파프리카나 오이, 당근 등 냉장고 속

령합니다. 고추장 조금, 고춧가루 조금, 간장으로

자투리 채소들 잘게 썰어 넣어주면 파는 것 못지

간 맞추고 떡볶이는 달곰해야 제 맛이죠? 사과

않은 엄마표 콘샐러드 완성! 한살림 햄버거빵으

농축액 한 숟가락 넣어주니 떡볶이 맛이 업그레

로 엄마표 햄버거 만들어서 함께 먹으니 환상의

이드! 사과농축액으로 맛을 낸 떡볶이 완성! 우리

궁합이네요. 아이의 입만 즐겁게 하는 음식이 아

세 모녀가 떡 500g을 그 자리에서 해치웠습니다.

닌, GMO 걱정 없고 착한 한살림 옥수수병조림을

사과농축액으로 조금 더 건강한 집밥 만들어요.

만나게 되어 기쁩니다.

● 송혜정 한살림서울 조합원

연약하고 부드러운 아기 피부에 딱! 면보나 주방 행주로도 제격

● 정지현 한살림경기남부 조합원

한살림 온라인활동단 13기 모집 생명을 살리고 밥상을 지키는 한살림 온라인활동단을 모십니다.

한살림 조합원인 친구가 적극적으로 추천해준 이중거즈 아가수건. 흔

한살림생협의 주인인 조합원 스스로 온라인 공간에서 한살림 물품과 활동의

히들 사용하는 가재수건과 비슷하겠지 싶었는데, 직접 만져보고 나서

소중한 가치를 공유하는 활동입니다.

부드러운 촉감에 놀랐어요. 실제로 사용해보니 크기는 37㎝*37㎝로 시 중의 가재수건보다 큼직하고 먼지도 잘 안 나더라고요. 그리고 마감처

모집대상 한살림 조합원으로 유기농과 친환경 먹거리, 살림법에 관심이 있고 한살림 물품과

리 부분도 부드럽네요. 두께는 보통의 가재수건보다 약간 얇은 정도에

활동을 적극적으로 알려 주실 분

요. 마감부분까지 부드럽고 먼지가 나지 않으니 피부가 연약하고 부드

러운 어린 아기들에

접수방법 한살림연합 홈페이지(www.hansalim.or.kr) 온라인활동단 모집공고 클릭 -> 지원서

게 사용하면 딱 맞을 것 같습니다. 그리고 무형 광, 무표백 면 그리고 무형광 봉제사로 제작한

※ 블로그/페이스북/인스타그램 중 자신이 주로 사용하는 SNS를 선택해 활동

접수 모집인원 총 30명 (블로그 20명 / 페이스북 5명 / 인스타그램 5명)

※ 각 SNS에 할당된 모집 인원 수는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

것이라서, 마음 놓고 아이에게 사용하고 있습니

모집기간 2016년 10월 4일(화) ~ 10월 18일(화)

다. 우리 아이는 36개월이라 외출용 손수건과 쌀

결과발표 2016년 10월 19일(수) / 한살림연합 홈페이지(www.hansalim.or.kr) 게시

쌀할 때 목에 둘러주는 용도로 사용 중이고, 이

활동기간 2016년 10월 24일(월) ~ 2017년 1월 6일(금) (11주)

외에 찜기에 올릴 면보나 주방 행주로 써도 좋을

문의 한살림연합 홍보지원팀 02-6715-9414 / myungheegook@gmail.com

것 같아요.

● 김미애 한살림고양파주 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 561호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

눈여겨볼 한살림 물품소식

살리는 말 씨줄날줄

공급 중단

9/26 주간 울릉도오징어

5마리

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 11월 경 재개 예정입니다.

2kg/4kg 2마리/120g

생산 종료로 공급이 중단됩니다. 산지 재고 소진으로 공급이 중단됩니다. 11월 경 재개 예정입니다.

350g 100g 115g 125g 400g(5마리) 420g

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 10월 말경 재개 예정입니다. 이용 부진으로 공급을 중단합니다. 생산지 사정으로 공급이 중단됩니다. 2017년 1월 재개예정입니다. 산지 재고 소진으로 공급이 중단됩니다. 계절 물품으로 공급이 중단됩니다. 내년 4월 재개 예정입니다.

10/3 주간 포도 캠벨 말린오징어

10/10 주간 손질갑오징어 구운오징어다리 세안제 고소하게 튀긴두부 도루묵 우뭇가사리묵

가격 변경(공급일 기준)

10/10 감자

1kg 2kg 10kg 저장비용 등을 반영한 계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다.

2,300원  2,600원 4,100원  4,600원 19,300원  20,900원

10/10~10/16 진간장 원액 맛간장 조선된장 산골된장 분말청국장 환청국장

900㎖ 8,000원  7,200원 900㎖ 13,600원  12,240원 0.9kg 12,200원  10,980원 0.9kg 13,700원  12,330원 500g 13,300원  11,970원 500g 14,700원  13,230원 GMO로부터 안전한 밥상을 지키기 위한 반 GMO 운동 확산을 위해 반 GMO 관련 물품의 가격을 인하합니다.

10/14 배 대

7,900원 5,600원

 10,900원  7,700원

600g 1마리

8,600원 7,900원

 

700㎖ 700㎖ 700㎖ 100㎖×10봉

26,000원 18,200원 22,500원 17,000원

 24,000원  16,900원  18,600원  15,800원

3개 3개 신고 등 과가 큰 만생종으로 변경됨에 따라 가격이 변경됩니다.

10/17~23 닭다리 통닭 이용 확대를 위해 가격을 인하합니다.

10/19 가시복분자원액 금산오미자원액 문장대오미자원액 가시복분자즙 이용 확대를 위해 가격을 인하합니다.

10/24~30 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 내츄럴 수분에센셜크림 수피아 연 로션

수피아 연 영양크림 내츄럴 미스트 토너 수피아 누리봄 온몸용로션 수피아 누리봄 손크림 수피아 유아샴푸앤바스 수피아 유아로션 자연그대로 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 아이크림 자연그대로 로션 자연그대로 크림 자연그대로 녹차트러블 토너 자연그대로 녹차트러블 로션 자연그대로 거품세안제 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션

120㎖ 120㎖ 50g 120㎖ 120㎖ 80㎖ 300㎖ 50g 250㎖ 250㎖ 150㎖ 50㎖ 30g 120㎖ 60g 150㎖ 150㎖ 150㎖ 110㎖ 110㎖ 피부살림 기획전 행사로 가격을 인하합니다.

27

7,700원 7,100원

12,000원  10,800원 12,000원  10,800원 15,500원  14,000원 14,000원  12,600원 14,000원  12,600원 7,800원  7,100원 11,000원  9,900원 4,000원  3,600원 11,000원  9,900원 14,500원  13,100원 15,000원  13,500원 33,000원  30,000원 20,000원  18,000원 21,000원  19,000원 21,000원  19,000원 13,000원  11,700원 13,000원  11,700원 15,000원  13,500원 12,000원  10,800원 14,500원  13,100원

조합원 자주점검 자주점검 결과 자주점검일

회원생협

생산지

생산 물품

8월 30일

원주

정선공방

옻칠생활용품

확인사항

• 물품에 옻칠이 벗겨진 경우 소모품 개념으로 생각하고 재구입 해야함 (보수하는 비용과 재구입 비용이 인건비 등을 감안할 경우 같거나 비쌈) • 중화된 옻은 인체에 해를 주지 않으며 해독작용 등 몸에 좋은 영향을 줌 • 중국산과 국내산의 옻 비율은 9:1로 사용함. 중국산이지만 생진액을 현장에서 밀봉하여 수입하기 때문에 안전에 문제가 없음 • 원주에서 생산하는 옻의 가격은 매우 고가로 국산을 100% 사용시 가격이 10배 이상 상승함 • 품목당 제작기간은 약 3개월 가량 소요되며 옻 은 8년 이상 키운 옻나무에서 추출함 • 생산자님께서 적극적으로 설명해주시는 모습과 우리 전통을 이어가는 모습에 감사함을 느낌

2 3 <가로> 1. 물이나 술 따위를 데우거나 담아서 따르게 1주 만든 그릇. 귀때와 손잡이가 달려 있으며, 5 6 쇠붙이나 사기로 만듬 7 8

3. 대추, 밤, 은행, 연근 등과 함께 지은 밥을 9 10 연잎에 싼 한살림의 신규물품. 4면 참조 11 12

5. 외침이나 박수 따위로 찬양이나 환영의 14 뜻을 나타냄. 예) 박수00

6. 한 해를 스물넷으로 나눈, 계절의 표준이 15 16 17 18 되는 것 19

7. 사람들이 보통 알고 있거나 알아야 하는 20 21 지식

8. 오랫동안 자꾸 반복하여 몸에 익어 버린 행동

9. 법원이 판결을 내린 사실, 이유 및 판결 주문 따위를 적은 문서

11. 경제 활동에 참여할 연령의 사람 가운데 직업이 없는 사람

12. 어른에게 귀염을 받거나 남의 마음을 기쁘게 하려고 어린아이의 말씨나 태도로 버릇없이 굴거나 무엇을 흉내 내는 일

14. 오는 사람을 기쁜 마음으로 반갑게 맞음

15. 기온이 영하일 때 유리나 벽 따위에 수증기가 허옇게 얼어붙은 서릿발

17. 신문, 잡지, 방송 따위에 실을 기사를 취재하여 쓰거나 편집하는 사람

18. 에스키모가 사는 집. 얼음과 눈덩이로 둥글게 만듬

20. 제주산 동백으로 만드는 오일로 한살림 화장품의 원재료로 많이 쓰임. 14면 참조

21. 동네에서 노는 아이들 가운데 우두머리 노릇을 하는 아이

4

13

<세로> 1. 회원생협마다 진행하던 주문, 상담 업무를 통합해서 진행하기 위해 만든 상담창구.

25면 참조

2. 강이나 바다의 바닥에서 오랫동안 갈리고 물에 씻겨 반질반질하게 된 잔돌

3. 배우가 배역의 인물, 성격, 행동 따위를 표현해 내는 일

4. 밥을 담는 그릇

6. 함부로 쓰지 아니하고 꼭 필요한 데에만 써서 아낌

9. 판잣집이 모여 있는 매우 가난한 동네

10. 생각, 느낌 따위를 나타내거나 전달하는 데에 쓰는 음성, 문자 따위의 수단

13. 함께나루협동조합이라는 이름의 일협동조합 형태로 운영하는 한살림 매장. 25면 참조

14. 병들거나 다쳐서 치료를 받아야 할 사람

16. 자동차가 충돌할 때에, 순간적으로 탑승자 주위에서 공기 주머니가 부풀어 나와 충격을 완화하는 보호 장치

17. 축하하거나 기릴 만한 일이 있을 때, 해마다 그 일이 있었던 날을 기억하는 날

19. 도시에서 떨어져 있는 지역. 주로 도시보다 인구수가 적고 개발이 덜 돼 자연을 접하기가 쉬운 곳을 뜻함 559호 씨줄날줄 정답 표 지 판

괴 산 매 장

고

가 을

로

버

름

움 직 임

섯

동

갑 거

전 통 문 화

모 래 사 장

삼 다 도 양

응모요령 씨줄날줄 답을 작성한 후 스마트폰 등으로 사진을 찍어주세요. 맞

책 임

구 비 단 결

통 역

화 성 한 과

559호 씨줄날줄 당첨자 이임순(0335), 박향수(9804), 원명숙(3266), 윤현정(3434), 정진우(0410)

혼 우 유 식 빵

1)정답사진 2)이름과 연락처 3)주소를 적어 한살림 소식지 담당자 메일(realpeace@hansalim.or.kr)로 보내주세요. 정답자 가운데 5분을 추첨해 한살림마스크팩 3종(총 15매)을 선물로 보내드립니다. 마감일 10월 21일(금) 당첨자 발표 한살림 563호(11월 14일 발행)

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 대한 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기 준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드 리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 • 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료 중 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되었는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

6월 9일

옥돔(한수풀식품)

품목수 결과

검사기관

1

불검출

기초과학지원연구원

9월 22일 생물전어(우리바다살림)

1

불검출

한살림농식품분석센터

유정란(괴산), 우유(범산), 유기농저지방우유(범산), 유기농우유(종이팩/ 유애래), 유기농저지방우유(종이팩/유애래), 맛이 진한 무지방우유, 목초우유, 돼지분쇄육, 분쇄육(우리보리살림돼지), 한우분쇄/ 유기(한살림축산식품), 한우유아용분쇄/ 9월 29일 유기(한들식품), 닭분쇄육(들판), 블루베리, 단호박, 플레인요구르트, 두부, 채식카레, 채소액, 한번익힌고기 동그랑땡, 한번익힌 동태전, 전복죽, 소고기채소죽, 훈제닭다리살, 훈제오리, 수제비, 비빔냉면, 쫄면, 미숫가루, 콩비지, 붉은대게살

21

불검출

한살림농식품분석센터

당신 덕분에 삽니다 한살림 30년

초대합니다! 한살림 생명평화축제

당신 덕분에!

한살림생명평화축제 오전 10시 - 오후 4시 30분 한살림 먹을거리 함께하는 풍성한 축제! 생산자 소비자 시민이 함께하는 추수감사제, 플리마켓, 우리쌀·밀·보리살림 주제관, 체험관

당신 덕분에!

한살림 30주년 어쿠스틱 콘서트 오후 5시 - 오후 7시 한살림가족(생산자, 소비자), 서울시민과 함께하는 가을밤 음악회

출연 최백호, 요조, 브로콜리너마저, 두번째달 www.hansalim.or.kr / ☎1661-0800

서울

1588-3603 / 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 일 강일 427-8833 일 고척 2685-1400 일 광나루 455-0500 일 구파발 358-4700 일 구의 456-0738 일 빵 금호 2281-1155 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 대치 569-8378 일 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 명일 428-0618 일 육 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방배 3471-0055 일 방학 3491-9944 일 보라매 844-7200 일 봉천 877-5999 일 육 사당 593-1117 일 상계 951-5353 일 상도 824-9200 일 상암 305-5900 일 서초 3486-9640 일 빵 육 송파 3432-9700 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천 423-0029 일 신천역 413-2900 일 쌍문 995-5883 일 빵 새반포 594-5500 일 신내 3422-5300 일 아현 362-2255 일 신도림 2632-7500 일 압구정 515-8427 일 육 암사 442-7500 일 여의도 783-3600 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 오목교 2653-7300 일 우장산 2693-5700 일 이촌 796-3400 일 일원 445-7300 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 전농 2244-8444 일 중계 932-4633 일 빵 육 청담 547-9100 일 평창 394-5151 일 하계 971-5200 일 홍제 379-0335 일 화곡 3663-8979 일 금천시흥 891-9922 일 일 빵 육

일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 송도 032)851-4488 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 빵 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

경기남부 과천 02)502-4628 일 권선 224-3800 일 산본 396-0318 일 육 안산 405-6253 일 원문 02)3679-7007 일 장안 271-5362 일 육 광교 216-6916 일 육

광주 768-9096 양평 771-9048 이천 632-6732

경기서남부 동탄 8015-1725 오산 374-1720 향남 8059-3720

고양파주 교하 957-6204 일 주엽 913-8646 일 빵 육 산들 904-6204 일 운정 946-6209 일 삼송 02-381-8646 일

성남용인 구미 786-0610 일 빵 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 일 야탑 701-4001 일 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일 육

원주 개운 763-0282 단계 745-5900

춘천 온의 256-1278

강원영동

031)383-1414 군포 399-4600 일 비산 381-6253 일 시흥 432-7733 일 영통 203-2777 일 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462 일

경기동부

속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190 일

청주 개신 236-3150 일 육 금천 293-6089 일 복대 237-3150 오송 238-3150

031)884-9098

대구

증포 632-6799 여주 884-9122 퇴촌 761-0996

범물 782-5600 앞산 621-5711 경주 054)741-5535 포항양덕 054)255-5979

031)375-1420

경북북부

병점 234-1720 평택 655-1720 동탄2신도시 새

031)913-8647 덕양 938-0808 일 빵 마두 932-6204 일 빵 육 식사 962-6207 일 탄현 923-8646 일

031)778-7778 금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 보라 693-5775 일 새 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일

상주 534-8886 영주 631-7774

전화 주문

평일 오전 9시~오후 6시

인터넷 장보기, 공급일 3일 전 오후 9시까지 모바일앱 주문 (한살림제주는 공급일 4일 전) 매장

서울 등 대부분 지역 오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다.

장보기누리집 shop.hansalim.or.kr 가까운 매장 찾기 store.hansalim.or.kr ※ 모바일앱을 이용해 장을 보실 수 있습니다. 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

떡 매장

033)763-1025 구곡 765-8080 중앙 744-3383

033)256-1589 후평 256-1378

033)645-3371 솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

043)213-3150 괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

충주제천 제천 653-1112

대전 가오 285-1225 관저 545-1125 육 노은 477-1560 육 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

천안아산 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

043)855-2120 충주 848-1112

042)484-1225 공주 041)881-1225 일 관평 934-1225 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

041)555-1720 두정 553-1710 아산 542-1726

부산 구서 514-3720 화명 512-4338

053)654-5979 시지신매 792-5633 태전 322-5677 구미인동 054)474-5979 월성 582-5633

054)635-0222 안동옥동 842-3331

051)512-4337 해운대 583-3036

경남

055)298-0527

거제 633-0887 대방 261-0760 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545

김해 313-0527 반송 262-0524 장유 314-5528 진해 547-3313 성원 283-3203

울산

052)260-8485

굴화 260-8492 신정 260-8491

전북 군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

광주 봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

전남남부 목포 277-8555 일 여수 653-3621 옥암 285-3625

제주 노형 712-5988 일 서귀포 동홍 733-5988

옥동 260-8482

063)225-4526 서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539 북구 575-6500 수완 956-6285 동구 224-3539

일 일

061)682-2355 순천 807-2200 일 여천 691-7820 남악 281-0664 일

064)713-5988 이도 757-5988