2 0 1 3
9월9일
http://shop.hansalim.or.kr
발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층
02-6715-0800
특별품 새 ·물품
먹을거리ㆍ생활용품 안내 487호
주 잡 ·곡 식 | 사대용 채소 과 ·일 견 ·과류 축산물
한살림 한가위
한살림과 함께 풍요롭고 행복한 한가위 보내세요
수산물
2013 추석 선물꾸러미 주문가능기간 2013년 8월 19일(월) ~ 9월 12일(목)
일반 공급
공 급 기 간 2013년 9월 2일(월) ~ 9월 17일(화)(토·일 제외)
가공식품
주문가능기간 2013년 8월 27일(화) ~ 9월 6일(금)
선물 택배 공급
공 급 기 간 2013년 9월 3일(화) ~ 9월 13일(금)(토·일 제외)
※온라인 선물꾸러미 http://gift.hansalim.or.kr에서 자세한 내용을 보실 수 있습니다. 한가위깨·녹두송편/화성한과
●
이전합니다
방사성물질 검사결과
한살림충주제천 충주매장 9 월 11 일(수) 충북 충주시 금름동 859번지 국민건강 보험공단
충주매장 예성로
•농민장터 운영(2시~6시) •재사용 녹색장터 운영 등 ※준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다.
삼성1차 아파트
시민의공원
시청앞삼거리
임광사거리
번영대로
삼성푸른 2차 아파트 까치골임광 연수세원 우림 아파트 아파트 아파트
한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg,
영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 370 Bq/kg입니다.
한살림장보기 차림
*9월 9일부터 햅쌀이 공급됩니다
2 특별품 한지형마늘, 김장채소, 김장젓갈, 천연염색/편백베개, 옻칠생활용품, 무쇠, 옹기·다기 3 새물품 자연그대로 바디동백오일, 우리밀또띠아, 흑미또띠아, 튀기지않은채식라면, 건강한호밀빵,
날 짜
품 목
품목수
결 과
9월 4일
우유, 명태참어묵, 솔잎분말, 유정란, 분쇄육(우리보리살림돼지), 한우분쇄육, 한우분쇄육(유기), 채소액, 밤, 부추, 배(나주), 밤고구 마(무안), 깻잎(아산), 떠먹는요거트, 달지않은 떠먹는요거트
15
불검출
9월 4일
마른표고버섯(썬 것), 말린표고버섯
2
검출
브라우니/계피, 사과, 통연근, 연근채, 당근, 오징어젓, 창난젓, 고추장, 밤, 청포도, 약식, 흑임자구 름떡, 흑미설기, 배추, 손질꽃게, 붉은대게다리살, 붉은대게모듬살
16 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내
• 방사성물질 검사표기 방법을 2012년 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다. - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 함께 표시합니다. 비 고
Cs-137 : 1.3㏃/㎏ (검출한계 : 1㏃/㎏)
생활용품
이전 위치
개 소 식 2시 이전행사 • 기념품 증정
한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하 고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.
금제사거리
충주시청
국원대로
☎848-1112
2
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
특별품
주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다
※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.
주문받습니다
황석어젓 마하탑 1.8㎏ 9,600원 멸치육젓 마하탑 1.8㎏ 7,900원 새우육젓 마하탑 500g 16,300원 김장새우젓 마하탑 1.8㎏ 14,200원 멸치액젓 마하탑 2.1㎏ 7,600원 까나리액젓 해돌박이 2.1㎏ 8,600원
김치의 깊은 맛을 더하는
자연산 암꽃게로 담근 밥도둑
김장용 젓갈
간장꽃게장 냉장
품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다
생 산 지 에코푸드코리아 주 잡 ·곡
주문기간
9월 9일(월) ~ 9월 27일(금)
공급기간
10월 7일(월) ~ 10월 11일(금)
생산지 주문기간
2마리(450g)
식 | 사대용
39,000원 • 암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 간장으로 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다. ※ 한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게 느껴지기 때문입니다. 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다.
자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인
공급기간
마하탑 / 해돌박이 1차
8월 19일(월) ~ 10월 4일(금)
2차
8월 19일(월) ~ 10월 25일(금)
1차
10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)
2차
11월 4일(월) ~ 11월 8일(금) ※조합원 거주지별 지정공급요일
생명의 먹을거리에 잘 어울리는
채소 과 ·일 견 ·과류
천연염색/편백베개
옻칠생활용품
2013년 겨울
4차
• 전국 물량의 20%를 차지하는 신안 일대의 청정지역에서 어획된 새우만을 사용하며, 인공첨가제(조미료, 방부제, 색소)를 사용하지 않고 국내산 천일염만을 사용합니다. • 한살림에서 공급되는 젓갈은 수협에서 경매가 이루어지면, 젓갈을 식용 PE 용기에 이중 비닐을 깔고 옮겨 담아 위생관리에 중점을 두어 생산합니다. • 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며, 저온고에서 연중 5℃의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 균일한 품질을 유지합니다. • 중금속 검사, 자가품질 검사, 방사능 검사를 마친 후 공급합니다.
은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게!
자연으로 빚은 숨쉬는 그릇
무쇠
옹기·다기
4차
겨울철 아동내의/차렵이불/ 편백나무베개 등
4차
고추장 항아리/맛가마솥/ 양귀냄비 등
무쇠전골판/대 ※전기레인지 사용가능
생산지
약초보감·편백코리아·지리산천년길
생산지
정선공방
생산지
운틴가마
생산지
인월요업·전통예산옹기·송산요
주문기간
9월 16일(월) ~ 10월 18일(금)
주문기간
9월 16일(월) ~ 10월 18일(금)
주문기간
9월 16일(월) ~ 10월 18일(금)
주문기간
9월 16일(월) ~ 10월 18일(금)
공급기간
11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)
공급기간
11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)
공급기간
11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)
공급기간
11월 18일(월) ~ 11월 22일(금)
공급합니다 축산물
지금부터 생산자와 함께 키웁니다
김장용 채소
생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한
한지형 마늘
생산지
괴산 당진 무안 부안 부여 아산 청원 청주 해남 홍천 등
공급기간
11월 22일(금) ~ 11월 30일(토) 예정
유
한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며, 조직이 단단합니다
* 공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다.
생산지
포장배추 절임배추 포장무 유 동치미무
유 무 유 무 무
유 무
3포기 10㎏(약 5~7포기) 5개
5개
6,200원 20,900원 5,600원 3,800원
대파 쪽파 적갓 청갓
유
1㎏ 1㎏ 1㎏ 1㎏
유 무 유 무 유 무
2,700원 3,600원 2,500원 2,500원
의성, 단양, 당진
마늘/대
2차 공급기간 10월 28일(월) ~ 11월 1일(금) ※조합원 거주지별 지정공급요일
3차 공급기간 11월 11일(월) ~ 11월 15일(금)
수산물
• 한살림 김장용 채소는 인증취득에 관계없이 유기재배 기준입니다. • 절임배추는 한살림 소금 생산지인 마하탑의 천일염을 사용합니다. 공급받으신 후 세척하여 이용하시기 바랍니다. • 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있습니다. 산지 및 공급 사정에 따라 공급요일을 원하는 대로 먼저 지정하실 수 없음을 널리 이해해 주시기 바랍니다. • 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다. • 공급 준비 상황에 따라 지역별로 주문을 통해 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소금액에 대한 기준이 설정될 수 있습니다. 이 점 이해 부탁드립니다.
3kg
37,000원
마늘/소 2kg
유
유
20,700원
※조합원 거주지별 지정공급요일
* 2차, 3차 공급분은 주문이 모두 종료되었습니다. • 수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다. • 2·3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차 공급분과 가격 차이가 있습니다. 2차와 3차는 가격이 동일합니다.
절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.
9
* 어린이를 위해 한살림 물품으로 차린 건강하고 맛있는 식단표 입니다. 어린이를 위한 밥상을 차릴 때 참고하세요.
월,
가공식품
골고루 먹고 튼튼하게 자라요
한 살 림 어 린 이 밥상 차림
월
화
수
목
금
토
제철 음식 위주로 먹어요
법 콕콕 요리
햄버거 일
햅쌀밥
차돌박이된장찌개
스파게티
갈치구이
돼지고기사태찜
햄버거
재료
대구순살전
콩나물초무침
달걀장조림
아욱국
연근전
단호박수프
장조림
멸치볶음
깍두기
도라지오이무침
꼬시래기콩나물무침
오이피클
햇땅콩조림
양배추물김치
아침빵 3개, 오이 1/2개, 토마토 1/2개, 현미유 패티 한우분쇄육 50g, 돼지분쇄육 25g, 빵가루 1/2컵, 유정란 약간, 양파 1/3개, 우유 1큰술, 소금, 후추 약간
오이무침 배추김치 생활용품
떠먹는 요거트
막대과자
송편
찐고구마
호두파이
찐밤
청포도
검은콩두유
식혜
복숭아
어린이주스
포도
방법 ❶ 양파 1/3개를 잘게 다진 후 프라이팬에 기름을 두 르지 않고 볶아 식힌다. ❷ 1과 패티 재료를 섞어 충분히 치댄다. ❸ 2에 끈기가 생기면 둥글게 빚는다. ❹ 프라이팬에 현미유를 두르고 3을 굽는다. ❺ 오이와 토마토는 편으로 썰어 준비한다. ❻ 아침빵을 반으로 가른 후 토마토, 패티, 오이를 순서대로 끼워넣는다.
※‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공합니다.
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
바이오스펙트럼/물살림
택
150㎖
16,500원
165g
1,600 1박스(20봉) 31,500원 원
생산지 소개
브라우니는 일반적으로 사각 형태로 잘린 진한 초 콜릿 케이크입니다. 반죽과 사용하는 원료에 따라 다양한 형태의 브라우니가 있습니다. 한살림에서는 초콜릿 대신 계피와 유기농 황설탕을 넣어 계피 특 유의 맛과 향이 나며, 우유나 다양한 차류, 음료와 함께 드시면 좋습니다.
4,100원
원재료 밀가루/국산 68.9%, 호밀/국산 16.3%, 볶은소금 1.0%, 삶은감자/국산 9.5%, 포도씨유 3.8%, 생이스트 0.5%
건강한호밀빵
육류를 비롯한 동물성 원재료를 사용하지 않고, 식 물성 원재료만 사용하여 만들었습니다. 건스프에 목이버섯을 사용하여 밀가루의 소화를 증진하고 개 운한 국물 맛을 냈습니다. 면은 열풍건조기법으로 익힌 튀기지않은면을 사용하였으며, 국물은 장국 (된장, 간장)맛 베이스를 사용하였습니다.
택
97g(1봉)
한살림우리밀제과
팔당올가닉후드
호밀을 이용해 저온숙성 발효해 만든 건강빵입니다. 저온숙성 발효하여 조직이 부드럽고 맛이 담백합니 다. 식사대용으로 좋으며, 채식인들도 이용 가능한 빵입니다.
200g
2,500원
생산지 소개
새롬식품
남향푸드또띠아
흑미또띠아/국산 남향푸드또띠아
냉동
40g×10장
4,900원
5,200원
한살림 또띠아는 우리밀을 주원료로 화학첨가물을 사용하지 않고, 생이스트를 사용하 여 만들었습니다. 각종 채소와 고기 등을 곁들여 브리또, 퀘사디야, 또띠아롤, 케밥, 피자 등 다양한 요리를 간편하게 만들 수 있습니다.
냉동
축산물
40g×10장
팔당올가닉후드
팔당올가닉후드는 지난 2005년 팔당지역 유기 농가들의 어려움을 타개하고 팔당상수원을 지 키고자 문을 연 가공산지입니다. 지역 내에서 생산되는 농산물을 주원료로 하여 우리밀과 무 농약 이상의 친환경 재료로 만든 빵을 한살림 에 내고 있습니다.
간편 요리법
피자 또띠아 위에 피자소스를 엷게 바른 뒤 고기, 해물, 채 소 등 기호에 맞는 재료를 잘게 썰어 얹은 뒤 피자용 치즈를 고루 뿌려 오븐에 구워내면 맛있는 피자가 완성됩니다. 원재료 밀가루/국산 89.5%, 현미유/태국산 8.5%, 이스 트/국산, 볶은소금/국산
다시 나옵니다
케밥 케밥에 넣을 속재료를 볶아서 준비한 뒤 해동된 또띠아에 소스를 바르고 속재료 를 올려 접으면 간편한 한 끼 식사로도 좋은 케밥이 완성됩니다.
원재료 밀가루/국산 74.5%, 흑미분말/국산 16.8%, 현미 유/태국산 7.5%, 이스트/국산, 볶은소금/국산
9/9부터 공급
공급중
수산물
통연근/국산
연근채/국산
사과/국산
당근/국산
오징어젓/국산
창난젓/국산
연꽃마을
연꽃마을
의성 상주
양구
유 무 냉장
아침바다
아침바다
500g
1,400원
250g
400g
무 냉장
3,800원
300g
무 냉장
3,800원
2kg
저 냉장
8,500원
냉장
4,900원
사과/국산 5kg
참깨/국산 저 냉장
20,800원
택
300g
7,600원
고추장/성미/국산
밤/국산
성미전통고추장
충주 아산 외
냉장
19,200원
900g 18,000원
1kg
250g
냉장
7,000원
9/23부터 공급
유 무 냉장 택
7,300원
청포도/국산
복숭아/국산
영동 김천
충주 의성 외
1.5kg
유 무 냉장
16,200원
2kg
저
냉장
14,000
원
생활용품
9/30부터 공급
흑미설기/국산
약식/국산
흑임자구름떡/국산
손질꽃게/국산
붉은대게다리살/국산
붉은대게모듬살/국산
화성한과
화성한과
화성한과
에코푸드코리아
대정수산
대정수산
200g 유
3,400원 유기재배
무
200g 무농약재배
저
3,200원
저농약재배
자
자연산
200g 냉동
냉동보관
3,100원 냉장
냉장보관
500g
냉동
9,600원
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
가공식품
9/16부터 공급
거창 의성 외
채소 과 ·일 견 ·과류
우리땅에서 자란 우리 농산물로 만든 건강한 먹 을거리를 생산하는 새롬식품은 감자라면, 쌀라 면, 우리밀라면, 튀기지않은라면 등 한살림 라 면류를 생산하고 있는 가공산지입니다. 면의 주 원료로 사용하고 있는 밀가루와 감자전분을 비 롯하여 대부분의 원료를 우리 농산물을 이용해 제조하고 있습니다.
우리밀또띠아/국산
식 | 사대용
튀기지않은채식라면/국산
원재료 통밀가루/국산 25.2%, 유기황설탕 22.9%, 유정란/ 국산 22.9%, 우유버터/국산 11.5%, 포도씨유 11.5%, 호두/국 산 5.7%, 계피분말 0.3%
브라우니/계피/국산
주 잡 ·곡
제주산 동백오일(33.54%)이 다량 함유되어 있어 건 조하고 거칠어진 피부에 영양을 공급하여 건강한 피 부결을 유지할 수 있도록 도움을 줍니다. 광물성 미 네랄오일, 실리콘오일, 인공향, 인공색소, 인공방부 제를 배제한 순식물성 오일로 아기부터 어른 피부 까지 사용할 수 있습니다. 가벼운 사용감으로 끈적 임 없이 피부에 빠르게 흡수되며 보습지속력이 좋습 니다. 목욕 후 물기를 가볍게 닦은 후 수분기가 있는 상태에서 전신에 부드럽게 마사지하듯 발라주세요.
자연그대로 바디동백오일
특별품 새 ·물품
9/30부터 공급
새로 나옵니다
새롬식품
3
100g 재사용
냉장
5,000원
100g
냉장
3,600원
*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유
원료가 국산인 가공품입니다.
4
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
쌀
9월 9일부터 2013년 수확한 햅쌀이 공급됩니다
쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다
백미, 오분도미, 현미가 먼저 햅쌀로 공급되며 햇찹쌀은 10월 초 공급될 예정입니다. 하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누세요.
13 20 햅 쌀
쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~
주 잡 ·곡
백미/국산 2kg
유
택
8,600원
오분도미/국산 8kg
유
현미/국산
택
32,300원
4kg
유
택
16,100원
채소 과 ·일 견 ·과류
아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요 쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능,
멥쌀
오분도미/국산
지하수 함양 기능, 대기 정화 기능, 수질 정화 기
백미/국산
능, 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로 환산할 수 없는 큰 가치가 있습니다. 지난 10년 사이 사라진 논은 23만ha(여의도 면적의 약 275
현미/국산
배)에 달하며, 1980년대 132kg에 달하던 1인당 쌀 소비량은 2012년 69.8kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있
찹쌀
찹쌀백미/국산
축산물
습니다. 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있
찹쌀현미/국산
는 논 3,966ha(1200만 평)이 늘어납니다.
우렁이와 함께 농사지은
쌀
생산지
괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성
뫼내뜰영농조합 도정지 푸른들영농조합
안성 고삼농협
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
유
택
8,400원 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원 2kg
4kg
백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.
절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.
요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이 수산물
추석요리
가공식품
그릇 푸른햇살접시 대(청자)
생활용품
닭찜
깻잎전
추석 절식
추석 모둠전 만들 때
재료 닭다리 8개(600g), 마늘 4쪽, 대파 1대, 마른홍고추 1개, 현미유 2큰술, 양파 1/2개, 표고버섯 5 장, 밤 5개, 대추 5개 밑양념 청주 2큰술, 소금 약간 양념장 진간장 6큰술, 조청 3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 3큰술, 생강가루 약간, 청주 2큰술, 후춧가루, 참기름 2큰술, 다시마육수 2컵
재료 한우분쇄육(또는 우리보리살림돼지 분쇄육) 300g, 두부 1/4모, 당근 1/4개, 대파 1/2대, 깻잎 15장, 유정란 2개, 밀가루 1/2컵, 소금, 후추, 다진마늘, 현미유
방법
방법
❶ 손질한 닭다리는 청주와 소금으로 밑양념을 한 뒤 30분 정도 둔다. ❷ 마늘은 편으로 썰고 대파는 ３cm길이로 썰어 반 자른다. 마른홍고추 는 어슷하게 썰어서 준비한다. ❸ 양파는 큼직하게 썰고, 표고버섯은 기둥을 뗀 뒤 큰 것은 반 자르고, 작은 것은 그대로 쓴다. ❹ 프라이팬에 현미유를 두르고 2의 마늘, 대파, 마른홍고추를 볶아 향을 낸 다음 밑간한 닭다리를 넣고 노릇노릇하게 지진다. ❺ 냄비에 4의 닭다리를 담고 양념장을 넣어 끓인다. ❻ 5가 끓기 시작하면 3의 양파, 표고버섯과 밤, 대추를 넣고 국물이 거의 없어질 때까지 조린다.
❶ 두부는 면보에 꼭 짜서 으깨고, 당근과 대파는 곱게 다진다. ❷ 볼에 1과 한우분쇄육, 다진마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 충분히 치 댄다. ❸ 깻잎의 한쪽면에 밀가루를 가볍게 바른 뒤 툭툭 털어내고 2의 양념소 를 넣어 납작하게 반으로 접는다(이때 밀가루는 양념소와 깻잎이 잘 결합하기 위한 것으로 많이 바르면 뻣뻣해서 맛이 없어지므로 가볍게 바른다). ❹ 3에 밀가루를 묻히고 풀어 놓은 달걀에 담갔다가 현미유를 두른 팬에 지진다(약한 불에서 한참 익혀야 양념소가 속까지 다 익는다).
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
잡곡
기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다
잡곡류는 모두 가까운 먹을거리
검정콩/국산 녹미/국산 들깨/국산 보리/국산 생알땅콩/국산 서리콩/국산 율무/국산 적미/국산 쥐눈이콩/국산 참깨/국산
수수/국산 무 택
500g
7,600원
택 유
500g 택
1kg
택 무
300g 택
1kg
택
500g
택
500g
택 유
500g 택
1kg
택
500g
택
300g
깐녹두/국산 500g
기장/국산 택
택
10,700원
500g
비타민과 칼슘이 많아 어린이 성장발육에 도움을 주며, 입맛이 없거나 숙취 해독이 필요할 때 섭취 하면 좋습니다. 죽, 빈대떡, 청포묵 등을 만들어 드세요.
※9/9부터 공급
김보라 한살림서울 조합원
5,500원
모래알 크기의 노란색 찰기장으로 밥에 섞어 먹 으면 색감이 좋습니다. 포장 과정에서 최대한 선 별하고 있으나 꼭 일어서 드시기 바랍니다.
잡곡밥을 좋아하는데, 그 중 수수 넣은 밥 이 부드럽고 구수한 맛이 좋아요. 다른 잡 곡은 돌아가면서 사는데 수수는 매주 사 게 되네요 ^^
찰보리/국산 찰옥수수쌀/국산 콩나물콩/국산 통녹두/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 팥/국산 혼합5곡/국산
8,000원
500g
기장보다 크기가 작고, 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다. 포장과정에서 최대한 선별하고 있으나 꼭 일어서 드세요.
우리땅을 살리고 나를 살리는 길
6,500원
400g
메주를 만드는 데 사용하는 노란색콩이라서 ‘노란 콩’ 또는 ‘메주콩’이라고 부릅니다. 소금을 약간 넣 은 물에 삶아 밥을 하면 구수한 맛이 좋습니다.
택
500g 500g
택
500g
무
택
1kg
무
택
500g
택
500g
택
500g
/국산
택
1kg
혼합8곡/국산
택
500g
/국산
택 유
1kg 무
택
발아류 택
8,900원
기호에 따라 가정에서 한번 더 볶아 드셔도 좋습 니다. 볶은 직후 드시면 눅눅하게 느껴질 수 있으 니 식힌 후 드시기 바랍니다.
1kg
3,800 4,000 7,100 8,600 2,700 5,200 8,900 6,700 13,100 7,000 13,700 7,700
발아류는 모두 가까운 먹을거리
발아삼색미/국산 발아쌀보리/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산
자연나라
유
택
바우보리연구소
800g 택
1kg
자연나라
유
택
800g
자연나라
유
택
800g
자연나라
유
택
800g
9,200 3,600 8,700 8,600 11,500
한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다. 2011년 우리나라 식량 자급률은 22.6%, 이중 콩류는 6.4%, 옥수수는 0.8%, 밀은 1.1%에 불과한 형편이며, 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1,410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다. 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.
축산물
국산 잡곡을 먹는 일
볶은알땅콩/국산
유 택
1kg
무
채소 과 ·일 견 ·과류
500g
메주콩/국산
무 택
택
택
흑미/국산
차조/국산
무
주 잡 ·곡
매주 시켜 먹어요
7,100 7,700 3,800 4,200 8,200 8,700 8,800 7,700 6,600 7,600
특별품 새 ·물품
잡곡
5
절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.
요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이 수산물
추석음식 활용요리
가공식품
그릇 못난이긴접시 대(분청)
모둠전김치찜
동그랑땡롤스틱
손쉽지만 맛은 일품
아이들 간식으로 좋아요 재료 동그랑땡 10개, 스파게티소스 1개, 만두피 15장, 현미유
방법
방법
❶ 전은 2×3㎝ 크기로 썬다. ❷ 김치는 잎부분이 넓은 것으로 준비하여 한 장씩 펼쳐놓고 2종 류의 전을 올려 돌돌 만다. ❸ 냄비에 2의 김치말이를 올려놓고 육수를 자작하게 부어 끓 인다.
❶ 동그랑땡은 굵게 다진다. ❷ 팬에 다진 동그랑땡, 스파게티 소스를 넣고 볶아 소를 만든다. ❸ 만두피는 덧밀가루를 바르고 밀대로 얇게 밀어서 준비한다. ❹ 3의 만두피에 2의 소를 넣고 돌돌 말아서 기름에 튀겨낸다. ※2의 소에 피자용 치즈를 함께 곁들여도 좋다.
유
유기재배
무
무농약재배
저
저농약재배
자
자연산
냉동
냉동보관
냉장
냉장보관
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
재사용
*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
재료 모둠전(생선전, 깻잎전, 버섯전, 동그랑땡 등), 김치(묵은지), 다시마육수(김치국물)
6
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
잎·쌈채소
채소
한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다 ※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.
부추/국산 청주 아산 홍천 주 잡 ·곡
300g
유 무 냉장
1,600원
식 | 사대용
부추김치, 된장국, 겉절이 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다. 소화를 돕고 살균 작용을 하 는 성분이 있어 고기와 함께 드시면 좋습니다.
채소 과 ·일 견 ·과류
한지형마늘/대/국산 의성 1㎏
알로에/사포나리아/국산
생도라지/3년근/국산
청주
무 냉장
횡성
무 냉장
200g
2,400원
500g
6,400원
인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 ‘사포나 리아’라 불립니다. 가장자리 가시를 제거하고 적 당한 크기로 잘라내어 생잎 그대로 섭취합니다.
깻잎/국산 아산 제주
유
13,000원
30장
재래종 마늘로 보통 6~7쪽이며, 조직이 단단하고 마늘 고유의 맛과 향이 우수합니다. 서늘하고 통 풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
축산물
감자/국산 괴산 강릉 원주 외
중파/국산 홍천
유 무 냉장
800원
500g
향긋한 향으로 생채로 쌈을 싸먹어도 좋고 초절 임을 해서 드시면 입맛을 돋워줍니다. 깻잎은 무 기질이 풍부한 식품입니다.
밤고구마/국산 무안 아산 청원
유 무
3년근 생도라지를 껍질째 공급합니다. 껍질을 벗겨 도라지나물, 무침 등으로 즐기세요. 달여서 물처럼 드시면 목 건강에 좋습니다.
유 무
2,000원
다양한 양념의 재료로 이용하세요. 오래 두고 사 용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요.
양파/국산 의성 아산 단양 외
유 무 냉장
1,900원 2kg 3,700원 10kg 16,500원
1kg
4,400원 2kg 8,300원
1kg
6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다.
2013산 햇 밤고구마입니다. 기름기 없이 노릇노 릇 구우면 밤고구마의 제 맛을 느낄 수 있습니다.
알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다.
수산물
고구마순을 이용한 요리
간단 제철 밑반찬
홍천 청주 홍천
양평 청주 홍천
유 무 냉장
300g
유 냉장
150g
유 무 냉장
200g
유 무 냉장
홍천 청주
200g
무 냉장
200g
홍천
유 냉장
200g
홍천
유 냉장
150g
부여
무 냉장
300g
아산
유 냉장
500g
청주
유 냉장
200g
청주
유 무 냉장
200g
청주
유 냉장
200g
청주
유 냉장
300g
거제
무 냉장
700g이상
홍천
유 무 냉장
청주
유 무 냉장
청주 청원
1통(1kg이상) 100g
무 냉장
500g
청주
유 무 냉장
500g
홍천
유 냉장
300g
부여
유 무 냉장
1,800 1,600 1,600 1,600 2,200 1,600 1,200 2,200 1,400 1,700 2,000 1,600 1,800 2,500 2,200 2,800 1,500 1,400 2,300
열매·뿌리채소 유 냉장
1,800원 2kg 3,300원 10kg 15,400원
1kg
근대/국산 로메인/국산 비름나물/국산 비타민채소/국산 삼채잎/국산 상추/국산 생채/국산 생취나물/국산 생토란줄기/국산 쌈양상추/국산 쌈채소모음/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 양배추/국산 어린잎채소/국산 얼갈이/국산 열무/국산 채심/국산
고구마순볶음 요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사
재료
고구마순 300g, 들기 름 1큰술, 현미유 1큰 술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 홍고 추 1개, 어간장 1큰술, 통깨 1작은술
가시오이/국산 오이/국산 취청오이/국산 가지/국산 고구마순/국산 깐더덕/국산 더덕/국산 깐도라지/국산 채도라지/국산 깐마늘/한지형/소/국산 다진마늘/한지형/국산 꽈리고추/국산 비타민고추/국산 오이맛풋고추/국산 청양고추/국산 토종풋고추/국산 풋고추/국산 홍고추/국산 늙은호박/국산 단호박/국산 미니단호박/국산 둥근애호박/국산 애호박/국산 당근/국산
청주 청원 아산 외 청주 청원
유 무 냉장
홍천
유 무 냉장
여주
무 냉장
웰팜넷 홍천
2개 무 냉장
3개 3개 2개 400g
무 냉장
200g
유 냉장
500g
웰팜넷
무 냉장
150g
웰팜넷
무 냉장
150g
의성 단양
유 냉장
300g
의성 단양
유 냉동
200g
홍천
유 냉장
100g
청주
유 냉장
300g
청주
유 무 냉장
200g
청원 홍천 청주
유 냉장
100g
유 냉장
150g
부여 홍천
유 무 냉장
150g
부여 홍천
유 무 냉장
300g
유 무 냉장
1개(중5~7kg)
홍천 울진
유 무
1개(1~1.5kg)
홍천 울진
유 무
2~3개(800g이상)
해남
옥천
무 냉장
아산 원주
1개
유 무 냉장
양구
유 무 냉장
홍천
유 무 냉장
1개 500g
1,500 1,900 1,600 1,100 1,800 7,900 10,700 4,400 4,300 4,400 3,300 1,000 2,400 1,600 1,100 1,000 900 1,600 8,000 3,800 5,400 1,400 1,500 1,400 ※9/9부터 공급
무/국산 파프리카/국산 연근말림/국산 연근채/국산 통연근/국산 우엉/국산 우엉채/김밥용/국산
방법 1 고 구마순은 껍질을 벗겨 소금 1큰술을 넣고 삶는다. 껍질을
벗기기 힘들 땐 삶아서 껍질을 벗기면 쉽게 벗길 수 있다. 가공식품
2 1 을 먹기 좋은 길이로 썬다. 3 팬 에 들기름과 현미유를 두르고 다진마늘을 볶다가 2를 넣
청원 홍천
유 냉장
800g 350g
연꽃마을
무 냉장
연꽃마을
무 냉장
300g
연꽃마을
무 냉장
400g
연꽃마을
무
냉장
300g
연꽃마을
무
냉장
200g
100g
1,400 3,900 3,600 3,800 3,800 4,300 3,100
어 함께 볶아준다.
생나물·삶은나물·말린나물
4 다 진파, 어간장, 홍고추, 통깨를 넣고 마무리한다.
버섯
곤드레나물/국산 말린고사리/국산 삶은고사리/국산 무말림/국산 뽕잎나물/국산 삶은무시래기/국산 숙주나물/국산 콩나물/국산
생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다
원주
무 냉동
남해
유 택
400g 70g
웰팜넷
무 냉장
200g
제주 외
유 택
200g
원주
무 냉장
웰팜넷
100g
무 냉장
한울황토건강원
생활용품
아산 광주
200g 무 냉장
냉장
300g 300g
6,400 8,600 5,300 3,800 4,800 1,500 2,900 1,400
버섯
양송이버섯/국산 부여 300g
무
냉장
4,700원
볶아서 반찬으로 드시거나 고기를 드실 때 같이 구워드세요. 스파게티나 피자 등의 요리에 토핑 재료로 이용하셔도 좋습니다.
새송이버섯/국산 아산 300g
무
냉장
3,800원
느타리버섯을 개량 재배한 것으로 새송이라고 부 릅니다. 현미유에 구워 참기름 장에 찍어 먹으면, 새송이버섯 특유의 은은한 맛과 향이 좋습니다.
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
생표고버섯/국산 아산 부여 청원 300g
무
냉장
4,400원
농약과 화학비료를 사용하지 않고 재배한 표고버 섯입니다. 볶음이나 찌개 등에 넣어 드시면 진한 표고버섯의 향과 맛을 느끼실 수 있습니다.
건목이버섯/국산 익산 무 냉장 느타리버섯/국산 아산 해남 무 마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 만가닥버섯모음/국산 여주 무 냉장 말린표고버섯/국산 강진 유 택 목이버섯/국산 익산 무 냉장 팽이버섯/국산 해남 무 냉장
20g 냉장
300g
유 택
100g 300g 150g 200g 150g
4,000 2,500 6,200 3,100 7,400 3,600 600
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
특별품 새 ·물품
과실
7
생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.
알
알
이 들어찬
싱그 움 러 포도/캠벨/국산 2kg
14,000원 25,400원
유 무 냉장
9/9부터 공급
박영식 곽문희 생산자 / 충북 영동 생산자모임
사과/국산
8,500원 거창 의성 외 저 냉장 5kg 20,800원 충주 외 무 냉장 1.5kg 8,800원 의성 상주
청포도/국산 영동 김천 외 1.5kg
유 무 냉장
16,200원
저
냉장
2kg
알렉산드리아, 로자리오비앙코 품종의 청포 도입니다. 깊은 향기와 품위있는 달콤함을 가진 포도로 과피가 얇아 껍질째 먹어도 좋 습니다.
달콤한 맛과 향이 가득한 홍로 등 중생종 사 과입니다. 인위적인 크기조절 및 착색을 위 한 생장조절제, 착색제 등을 일체 사용하지 않습니다.
완숙토마토/국산
방울토마토/국산
식 | 사대용
노지재배 캠벨포도입니다. 포도 표면에 있는 하얀 가루는 농약성분이 아닌 포도 과분으로 포도껍질이 변해 생성된 것입니다.
9/16부터 공급
주 잡 ·곡
4kg
상주 거창 외
캠벨은 신맛과 단맛이 적절하게 조화를 이루는 품종입니다. 요구르트와 함께 갈아마시면 포도의 영양을 모두 섭취할 수 있습니다.
9/23부터 공급
복숭아/국산 충주 의성 외
유 무 냉장
2kg/1통
7,400원
2kg
후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말 랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드 세요. 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원 하게 드세요.
견과
저
배/국산 냉장
14,000원
초가을의 큰 일교차와 충분한 일조량으로 맛이 좋은 황도입니다. 주스나 잼을 만들어 드셔도 좋습니다.
유 냉장
아산 외
저
냉장
7,900원 대3개 5,600원 대3개
원황 등 조생종 품종으로 지베렐린 등의 성 장조절제를 사용하지 않습니다. 원황배는 저 장력이 약하니 구매 후 가급적 바로 이용하 시기 바랍니다.
2kg
청주 청원 양구 홍천
유 무 냉장
8,000원
1kg
완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품 종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다. 토마토 특유의 풋내는 비린내를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다.
유 무 냉장
5,000원
과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다. 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토 마토만을 수확합니다.
고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다
잣/국산
서남농협
서남농협 홍천
택
8,900원
220g
열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.
축산물
황잣/국산 120g
여주 외
원주 청주 청원 아산
채소 과 ·일 견 ·과류
메론/대/국산 부여
밤/국산 택
14,500원
잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.
※ 잣은 해거리 품목으로 2012년에는 잣 수확이 거의 없어 현재 2011년산 잣 과 2012년산 잣이 병행 공급되고 있 습니다. 2013년산 잣은 현재 수확 중 이며, 11월 이후부터 공급예정입니다.
공주명율회
유 냉장
충주 아산 외
택
5,600원 1kg 7,300원
600g
유 무 냉장
9/16부터 공급
현재 2012년산 밤이 공급중이며, 9월 16일부터 충주, 아산 등의 무농 약, 유기 햇밤이 공급됩니다. 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다.
생산지 탐방 | 한살림성남용인 가공품위원회/강원도 횡성군 공근면 공근공동체
강력한 자석도 있었다. 튀밥류는 가공생산자가 직접 농
을영농조합이 있다. 누룽지를 생산하는 공근봉화마을영
사지은 옥수수, 뫼내뜰영농조합의 무농약 현미만을 사용
농조합은 공근한살림과는 달리 수작업이 거의 없고 완전 한살림에서 재배된 100% 무농약이상의 쌀과 찹쌀로 누
를 창고형방에 연결하여 튀
룽지를 만든다. 여기서 더 나아가 조만간 유기재배 쌀로
긴 후 스테인레스 평상에
사양을 변경할 예정이라고 한다.
충분히 식혀 채반으로 여러
누룽지를 만드는 과정도 직접 볼 수 있었다. 저온창고에
번 부스러기를 골라낸 뒤
보관된 쌀을 세척 후 파쇄하여 가열하는 과정 하나하나
포장한다. 생산자가 직접 농사지은 믿을 수 있
를 모두 전자동으로 진행하고 있었다. 이렇게 생산된 물
는 친환경 원재료를 가지고 최소한의 가공 과
품들이 자동으로 별도 공간으로 마련된 포장실로 운반
정을 통해 물품이 되는 과정을 지켜보며, 한살
되어오면 검수과정을 거친 후 포장을 한다. 제고를 쌓아
림 가공식품에 담긴 뜻을 다시 생각해 보게 되었
두고 출하하는 것이 아니라 소비자들의 주문이 들어오면
다. 그동안 무심코 지나쳐왔지만, 각 생산자님들만의 방
그에 따라 생산을 하는 체계라 신선함이 살아있다. 생산
식으로 물품에 한살림만의 가치를 담아 소비자 조합원에
시설 모두가 자동화시스템이라 작업 전후에 누룽지 잔여
게 계속 말을 걸고 계셨다는 느낌을 받았다.
물이 남아있지 않도록 철저히 관리 하고 있다고 한다. 아
무
더위의 끝자락, 한살림 튀밥류와 누룽지를 생산하
현미차는 진공압력볶음기에 열을 가해 압력으로 볶아내
직 해썹 (HACCP Hazard Analysis and Critical Control
는 강원도 횡성의 공근공동체로 향했다. 공근한살
는데 이렇게 하면 구수함과 진한 맛이 약간 덜할지 몰라
Points 위해요소 중점 관리기준) 인증을 받기 전이지만
림영농조합에 도착하니 소담스런 건물이 주변과 조화를
도 현미의 좋은 성분을 최대한 섭취할 수 있게 하기에는
그에 준하는 준비를 하고 있는 생산시설이었다. 생산자
이루고 있는 모습이 인상적이었다. 생산과정을 둘러보기
적합한 방식이라고 한다. 현미차를 집에서 이용할 때는
들께 요구되는 해썹 기준을 맞추는 일이 규모가 작은 한
위해 작업장 문을 열어보니 생산자님들의 얼굴이 작업
은은한 불에서 40여분 정도 끓이는 것이 좋다고 이용법
살림 가공산지들에는 거대한 벽 같은 게 아닐까 생각되
중의 열기 때문에 벌겋게 달아올라 있었다. 공장 안에 선
도 알려주셨다. 공근한살림영농조합은 옥수수튀밥, 현미
기도 했다.
풍기도 있었지만 올해 같은 더위에는 별 도움이 안 되는
튀밥, 현미차를 공동생산으로 가공해 얻은 수익금을 생
공근은 한살림이 1986년 처음 출발할 때부터 유정란 등
것 같았다.
산자 자녀와 공근중학교 학생들을 위한 장학기금, 횡성
을 내던 최초 생산지이기도 하다. 한살림의 역사가 깃든
작업장 내부는 튀밥과 현미차 만드는 공간이 분리되어
군 사회복지기금으로 사용하고 있다고 한다. 이 말을 들
공근공동체, 앞으로도 소박한 고향의 맛이 그리워질 때
있었고, 나무와 스테인리스 재질로 된 부스러기를 거르
으며 우리가 이용하는 물품 하나하나에 담긴 소중한 의
언제든 찾을 수 있는 친근한 벗으로 그 자리에 남아 있어
는 채반, 튀밥을 식히는 평상, 뻥튀기 기계, 생산과정 중
미를 다시 떠올리게 되었다.
주기를 바란다.
글 류혜숙 한살림성남용인 가공품위원
유기재배
무
무농약재배
저
저농약재배
자
자연산
냉동
냉동보관
냉장
냉장보관
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
재사용
*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
튀밥은 4개의 뻥튀기 기계
가공식품
자동시설이 구비되어 있었다. 이곳에서는 공근공동체와
수산물
공근한살림영농조합에서 멀지 않은 곳에는 공근봉화마
하신다고 한다.
한살림 최초생산지에서 만드는 고향의 맛
유
혹시 발견될지 모를 이물질를 걸러내고 제거하기 위한
8
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
유정란 건강하게 길러 더욱 구수한
한살림 육류
한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.
유정란/국산
완주 괴산 음성 외 냉장
15알
유정란/국산
완주 괴산 음성 외 냉장
30알
4,800 8,800
※9/25부터 공급 한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 생산지 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)
가 공 생산지
한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 선농생활(오리, 닭) 한들식품(한우·유기한우), 씨알살림축산(돼지고기, 오리)
월1회 육류 공급일
월1회 공급 물품
공급수량 제한 물품 • 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림 •돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살
• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 • 한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비 • 우리보리살림돼지고기 : 사태살
8월 9월 9월 9월 9월
주 잡 ·곡
* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. ※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 9월에는 12일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.)
26일(월) 4일(수) 12일(목) 13일(금) 24일(화)
식 | 사대용
우리보리살림닭 시범공급 종료안내
채소 과 ·일 견 ·과류
한살림은 수입곡물(특히 수입옥수수)에 의존한 돼지, 닭사료의 국산 자급률을 높이기 위해 바우보리연구소, 우성사료와 협력하여 2011년 11월부터 우리보리살림사료를 생산하여 돼지 와 닭의 우리보리살림 사료 공급을 진행하였습니다. 우리보리살림닭은 사료에서 옥수수를 제외하고 국산발아보리 10%와 국산미강 5%를 첨가하여 3차례 닭 사육을 진행해 국산 사료 자급률을 높인 의미 있는 결과를 확인하였습니다. 그러나 현재 발아보리를 생산하고 있는 바우보리연구소의 생산 규모로는 전체 돼지의 70% 정도만 급여가 가능한 상황입니다. 이에 부득이 우리보리살림닭의 생산 및 공급도 중단하게 되었습니다. 차후 발아보리 생산이 확장 및 준비되는 대로 공급을 재개하도록 하겠습니다.
유정란/Non-GMO/국산
완주 괴산 음성 외 냉장
15알
6,700
※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.
닭고기/무항생제 닭가슴살/무항생제/국산
들판 냉동
200g(1조각)
/무항생제/국산
들판 냉동
400g(2조각)
닭날개/무항생제/국산 닭다리/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산 닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭봉/무항생제/국산 닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭/무항생제/국산 삼계닭/무항생제/국산 토막닭/국산 통닭/무항생제/국산
들판 냉동
500g
들판 냉동
600g
들판 냉동
400g
들판 냉동
300g
들판 냉동
500g
들판 냉동
300g
들판 냉동
300g
들판 냉동
0.85~1kg
들판 냉동
2마리
들판 냉동
1kg
들판 냉동
1마리
들판 냉동
1마리(0.85~1kg)
들판 냉동
2마리
3,800 6,200 7,200 8,600 8,700 3,000 2,700 4,200 3,500 7,300 13,100 8,500 7,900
닭고기/Non-GMO 백숙용통닭/Non-GMO/국산 삼계닭/Non-GMO/국산 토막닭/Non-GMO/국산 통닭/Non-GMO/국산
들판 냉동
1kg
들판 냉동
1마리
9,400 16,500 11,100 10,300
오리고기/무항생제 백숙용오리/국산 오리롤로스/국산 오리양념불고기/국산 훈제오리/국산
유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다
한우고기 Non-Gmo
씨알살림축산 냉동
1.5kg
씨알살림축산 냉동
500g
선농생활 냉동
500g
선농생활 냉동
350g
14,100 8,300 11,000 12,500
한우고기/Non-GMO
축산물
한우구이용갈비/Non-GMO/국산
한우국거리/Non-GMO/국산
한우산적/Non-GMO/국산
한살림축산식품/한들식품
한살림축산식품/한들식품
한살림축산식품/한들식품
800g
냉동
34,900원
300g
해동 후 양념에 재워 드셔도 좋고, 양념 없이 바로 구워 드셔도 맛있습니다. 생산량이 적어 주 1회 공 급됩니다.
수산물
우리보리 살림돼지고기
냉동
12,400원
600g
기름이 적고 살코기가 많은 양지, 사태, 등심추리 부위를 공급합니다. 장시간 끓이면 국물 맛이 담 백하고 구수하며 육질은 부드럽습니다.
냉동
22,800원
뒷다리에서 가장 연한 부위로 지방이 적고 살코기 가 많은 부위로, 형태가 일정한 부위만을 선별하였 습니다. 냉장실내에서 장시간에 걸쳐 해동하세요.
유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다
불고기용/국산 한살림축산식품/씨알살림축산
가공식품
구이갈비/국산 1㎏
냉동
14,800원
한살림축산식품/씨알살림축산 300g
육질이 쫄깃쫄깃하고, 풍미가 뛰어난 부위입니다. 한살림 불고기갈비양념을 이용하시면, 간편하고 맛있는 갈비를 만드실 수 있습니다.
생활용품
돈가스용/국산 등뼈/국산 모듬구이/국산 목심살/국산 보쌈용/국산 사태살/국산 삼겹살/국산 장조림용/국산 찜갈비/국산 통배삼겹살/국산
동그랑땡, 햄버거, 쌈장, 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다. 지방을 따로 첨가하여 분쇄하지 않으므로 지방함량이 적당하게 이루어져 있습니다.
600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
1kg
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g 600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
1kg
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
600g
8,400 6,600 12,600 12,900 8,200 8,200 14,000 7,200 14,400 13,400
돼지고기 돼지등뼈/국산 돼지사태살/국산
김경아 한살림서울 조합원
기름기도 없고, 누린내도 안나고 완전 맛 있어요. 저는 고기 600g, 고추장 1, 간장 2, 된장 1/2 정도의 비율로 양념합니다. 기준은 밥숟가락이고요.
육가공품/한우가공
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
한살림축산식품/씨알살림축산 냉동
냉동
3,200원
우리보리살림돼지고기
냉동
7,000원
우리집 완소아이템
분쇄육/국산
한살림축산식품/씨알살림축산
한살림축산식품 냉동
1kg
한살림축산식품 냉동
600g
6,000 7,500
사골고기곰국/국산
한살림축산식품 냉동
1.1kg
사골곰국/국산
한살림축산식품 냉동
1kg
소고기동그랑땡/국산
한살림축산식품 냉동
400g
한우떡갈비/국산
한살림축산식품 냉동
300g
14,000 8,900 10,400 10,900
육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산
선농생활 냉동
300g
씨암탉치킨크로켓/국산
선농생활 냉동
270g
양념닭갈비/국산
선농생활 냉동
500g
울금삼계탕/국산
선농생활 냉동
900g
훈제닭다리살/국산
선농생활 냉동
350g
훈제통닭/국산
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
선농생활 냉동
냉동
1kg
냉동
600g
냉동
600g
냉동
1.5kg
냉동
300g
냉동
600g
냉동
1.8kg
냉동
300g
냉동
500g
냉동
600g
냉동
1kg
냉동
600g
냉동
1족
냉동
1kg
냉동
300g
10,800 28,500 31,500 45,900 9,800 22,800 52,600 11,500 12,300 33,400 12,300 22,800 53,000 29,900 11,500
한우고기/유기 이용후기
600g
한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우등심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우샤브샤브/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우장조림/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우족/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품
700g
5,400 4,900 11,800 9,900 9,900 11,600
한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산
한들식품 냉동
800g
한들식품 냉동
1kg
한들식품 냉동
300g
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
1.5kg
한들식품 냉동
300g
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
1.8kg
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
500g
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
200g
한들식품 냉동
1kg
한들식품 냉동
600g
한들식품 냉동
1족
한들식품 냉동
1kg
49,300 15,300 17,600 40,500 44,500 64,300 13,900 32,300 74,500 32,300 17,200 47,500 11,700 17,400 32,300 74,300 42,500
육가공품/돼지가공 김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산 훈제족발/국산
한살림축산식품 냉장
285g(20줄)
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉장
500g
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉동
400g
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉장
400g
선농생활 냉동
300g
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉동
300g
한살림축산식품 냉동
400g
한살림축산식품 냉동
80g×5개
한살림축산식품 냉장
300g
한살림축산식품 냉장
750g
4,500 4,400 5,800 4,900 5,100 4,500 5,100 5,700 6,600 4,200 6,000 6,100 7,200 4,200 15,000
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다
가자미/국산 간고등어살/특/국산 /국산
꽃게탕 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr
간삼치살/국산 구이용삼치/국산 갈치/국산 굴비(중)국산
고사리고등어조림 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr
(소)국산
고등어/토막/국산
굴비/대/국산
에코푸드코리아
해농수산
해농수산
자 냉동
500g
450g
참조기/대/국산 해농수산
자 냉동
5,300원
어획 후 싱싱한 동태살만을 바로 가공해 살이 단단 하고 전부치기에 좋습니다. 소금간을 하지 않고 공 급합니다.
추자씨푸드
13,200원
300g
국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다. 육질이 단단하고 맛이 담백합니다. 소 금간을 하지 않고 공급합니다.
350g(2쪽)
해농수산
자 냉동
240g(3쪽)
해농수산
자 냉동
400g(2쪽)
해농수산
자 냉동
400g(1마리)
해농수산
자 냉동
400g이상
해농수산
자 냉동
450g(5마리)
해농수산
자 냉동
300g(5마리)
해농수산
자 냉동
300g(3마리)
해농수산
자 냉동
400g
해농수산
자 냉동
400g(5마리) 1.1kg(2마리)
해농수산
자 냉동
/생선가스용/러시아산
해농수산
자 냉동
450g
/토막/러시아산
해농수산
자 냉동
400g
해농수산
자 냉동
550g(2마리)
하람식품
자 냉동
300g
해농수산
자 냉동
260g(2~3마리)
먹갈치/국산 물가자미회/국산 병어/국산 삼치/토막/국산 자반/국산
해농수산
자 냉동
400g
해농수산
자 냉동
400g(2마리)
/특/국산
해농수산
자 냉동
400g(1마리)
/대/국산
해농수산
자 냉동
자 냉동
16,900원
300g(1마리)
자연산바다장어/국산 자연산우럭/국산 제주자반/국산 참조기(소)국산
해농수산
자 냉동
300g(5마리)
(중)국산
해농수산
자 냉동
450g(5마리)
에코푸드코리아
자 냉동
에코푸드코리아 한수풀식품
자 냉동
자 냉동
청어/국산 해농수산 자 냉동 코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산 자 냉동 토막아귀/국산 에코푸드코리아 자
삶은문어/국산
자 냉동
330g(3마리)
600g(3~4마리) 700g(2마리)
600~750g(2~3마리)
400g(2마리) 550g(2마리) 냉동
900g
7,400 4,200 3,100 5,000 5,100 15,700 9,200 4,900 3,300 5,700 6,800 7,600 5,300 4,200 26,100 6,700 6,700 4,600 3,700 4,300 3,700 22,500 15,500 6,000 4,500 8,800 2,800 4,700 10,700
조개·기타
냉장에서 2시간, 또는 찬물에서 30분 정도 해동한 뒤 별다른 조리 없이 그대로 썰어 드세요. 초고추장 을 곁들여 반찬, 술안주 등으로 드시면 좋습니다.
※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중 량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원 물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.
갑오징어/국산 얼린오징어/국산 /썬 것/국산
바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리
에코푸드코리아
자 냉동
500g(1마리)
에코푸드코리아
자 냉동
800g(2마리)
해농수산
자 냉동
500g(2마리)
해농수산
자 냉동
400g
꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 350g 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 350g 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 350g 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 1kg 뻘낙지/국산 해농수산 자 냉동 600g(3마리 이상) 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산 해농수산 자 냉동 400g 냉동동태알/탕용/러시아산 해농수산 자 냉동 400g 손질꽃게/국산 에코푸드코리아 냉동 500g
11,600 16,600 5,600 4,900 10,200 10,800 4,500 18,800 20,100 9,000 7,800 9,600
축산물
건어ㆍ김ㆍ해조
9월과 12월 사이에 제주와 목포근해에서 어획하 여, 육질이 단단하고 맛이 담백합니다. 국산 천일 염으로 소금간만 한 뒤 그대로 공급합니다.
자 냉동
채소 과 ·일 견 ·과류
동태/전부침용/러시아산
13,600원
330g(3마리)
손질 후 토막을 냈기 때문에 살짝 씻은 뒤 그대로 사용하시면 됩니다. 구이, 조림, 찌개 등 다양한 요 리에 사용하기에 적당한 크기입니다.
올해 봄 연평도와 태안 일대에서 어획한 숯꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다. 살이 꽉 차 있어 꽃게탕이나 양념꽃게장으로 이용하시 기 좋습니다.
해농수산
5,000원
자 냉동
300g(2~3마리)
해농수산
식 | 사대용
15,200원
자 냉동
자 냉동
주 잡 ·곡
얼린숫꽃게/국산
꽁치/국산 대구/토막/국산 도루묵/국산 동태/러시아산
해농수산
특별품 새 ·물품
생 선
생선ㆍ조개
1kg(4~5미)
9
※9/30부터 공급
참김/국산 신흥수산
3,500원
50장
자연산돌다시마/국산
택
4,200원
에코푸드코리아
해남 땅끝 마을에서 지주식으로 양식해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다. 참김에 비해 두꺼운 김으로 구워 먹으면 맛이 좋습니다.
해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식 해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다. 냉동보관해야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다.
자 택
250g
6,200원
백령도 일대에서 7~10월에 채취한 자연산 다시마 를 해풍에 자연건조 했습니다. 맛국물을 낼 때 사용 하거나 튀겨 반찬으로 드셔도 별미입니다.
냉동
650g(3미) 100g 80g 200g 250g
냉동
400g 300g
냉동
100g 300g
23,400 5,900 6,100 1,700 7,800 13,500 6,900 12,000 4,800
수산물
50장
돌김/국산 신흥수산
택
얼린암꽃게/국산 에코푸드코리아 자 유아식용대구순살/국산 윈윈농수산 냉동 유아식용대구다짐살/국산 윈윈농수산 냉동 오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 참바지락살/국산 윈윈농수산 냉동 키조개살/국산 에코푸드코리아 자 해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 해삼내장/국산 에코푸드코리아 자 홍합살/국산 윈윈농수산 냉동
김·해조
냉장
300g
미역줄기/국산 자연의선물
2,000
원
냉장
300g
1,600
200g
물로 씻어낸 뒤 찬물에 20분 정도 담가 염분을 빼 고 요리해 드세요. 볶아서 드시거나 초무침을 해서 드시면 좋습니다.
생선회나 고기류를 드실 때 쌈용으로 이용하시면 쇠미역 특유의 꼬들꼬들한 식감과 향긋한 맛을 함 께 느낄 수 있습니다.
화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다
젓갈
염장톳/국산 한울타리영농조합
원
건 어
/국산
창난젓/국산 9/9부터 공급
냉장
아침바다
4,900
원
250g
전통방식으로 방부제, 발색제, 화학 조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하 게 만들었습니다. 유통기한이 50일에 서 30일로 변경되었습니다.
유
유기재배
무
무농약재배
9/9부터 공급
냉장
7,000원
표기법에 맞게 물품명을 변경하였습 니다. 전통방식으로 방부제, 발색제, 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안 전하게 만들었습니다. 유통기한이 50 일에서 30일로 변경되었습니다. 저
저농약재배
자
자연산
택 택
냉동
300g 65g 10장 15장
자연의선물
냉장
300g
신흥수산
택
50장
완도수산
택
200g
자연의선물
냉장
300g
에코푸드코리아
자
택
한울타리영농조합
자
택
자연의선물
냉동
자연의선물
자
완도수산
250g 100g 400g
냉장
택
200g 150g
3,900 3,000 1,400 1,700 2,700 3,600 3,400 1,300 6,200 4,900 7,300 3,100 3,100
냉동
냉동보관
대구상회
자
냉장
택
대구상회
자
냉장
택
대구상회
자
냉장
택
대구상회
자
냉장
택
잔멸치/국산 대구상회 자 냉장 디포리/국산 대구상회 자 냉장 마른흑새우/국산 한울타리영농조합 자 반마른오징어/국산 아침바다 자 냉동 오징어채/국산 아침바다 자 냉장 황태/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 황태포/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 자 택 /제수용/국산(동태:러시아산) 아침바다 냉장
냉장보관
자
택
택
4,600 300g 3,800 300g 8,300 300g 5,600 300g 10,400 300g 7,900 200g 3,900 230g(2마리) 4,700 200g 8,900 4마리 13,700 200g 11,400 4마리 15,000 대(1마리) 4,400 300g
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
재사용
젓 갈 까나리액젓/국산 해돌박이 택 명란젓/국산(명란:러시아산) 아침바다 냉동 멸치액젓/국산 마하탑 택 새우육젓/국산 마하탑 냉장 성게알젓/국산 아침바다 냉동 참새우젓/국산 마하탑 냉장
1kg(840㎖) 300g 1kg 250g 100g 500g
4,500 16,000 3,800 8,200 11,200 6,300
수산가공 구운오징어다리/국산 붉은대게다리살/국산 붉은대게모듬살/국산
아침바다
자 냉장
100g
대정수산
냉장
100g
대정수산
냉장
100g
2,900 5,000 3,600
※9/30부터 공급
섬진강재첩국/국산
섬진강신비재첩
자 냉동
500g
4,500
*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
/국산
아침바다
산식품 산식품
자
택
※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.
볶음멸치/상/국산
250g
3,400
톳밥, 무침, 샐러드, 냉국 등 다양한 요리에 응용되 며 씹히는 식감과 향기가 좋습니다. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 좋습니다.
국물멸치/상/국산
오징어젓/국산
자 냉장
원
자연의선물 신흥수산
가공식품
쇠미역/국산 자연의선물
감태/국산 건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 꼬시래기/국산 파래참김/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 자연산돌미역/국산 매생이/국산 모자반/국산 미역/국산
10
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
소금·식초
양념ㆍ 기름ㆍ장
청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다
현미유/국산
쥐눈이콩환청국장/국산
쥐눈이콩분말청국장/국산
세림현미
맛가마식품
맛가마식품
500㎖
270g
270g
4,900원
9,900원
9,100원
택
굵은소금/국산 생꽃소금/국산 볶은왕소금/국산 볶은소금/국산 함초소금/국산 구죽염가루/국산 죽염/국산 감식초/국산 오곡미초/국산 토마토식초/국산
마하탑
택
3kg
마하탑
택
500g 500g
마하탑
택
마하탑
택
1kg
마하탑
택
300g
예대로식품
택
100g
예대로식품
택
500g 유
동상면사람들 초산정
375㎖ 300㎖
택
토리식품
택
화성한과
택
395㎖
4,600 1,800 1,800 3,300 4,700 10,400 7,400 4,700 6,700 4,000
양념·소스
주 잡 ·곡 식 | 사대용
국산 쌀겨에서 추출 및 정제된 순 식물성 식용유 로서 현미의 영양을 그대로 담았습니다. 느끼한 맛이 적으며 음식에 담백함과 고소함이 더합니다.
쥐눈이콩분말청국장에 약간의 수분만 첨가해 환 으로 만듭니다. 식후 30알 정도를 물과 함께 드세 요. 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다.
국내산 쥐눈이콩 100%로 우수한 종균만을 배양 하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다. 식후 한 숟가락씩 요구르트, 생수 등에 타 드세요.
참맛가루/혼합조미료/국산
표고가루/국산
제주전통어간장/국산
한울타리공동체 100g
청림농원 60g
해어림 500㎖
냉장 택
유
4,000원
3,400원
택
7,500원
채소 과 ·일 견 ·과류
쌀조청/국산 간장드레싱/국산 발효드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 새우가루/국산 돈가스소스/국산 마요네즈 메밀국수소스/국산 바로먹는카레/국산 배농축액/국산 사과농축액/국산 볶은참깨/국산 불고기갈비양념/국산 스파게티소스/국산 양념고추장/국산 초고추장/국산 자장소스/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 토마토케찹/국산
냉장
220㎖
사랑과정성
냉장
220㎖
냉동
토리식품
250g
한울타리공동체
냉장
택
120g
한울타리공동체
냉장
택
100g
사랑과정성
냉장
사랑과정성
냉장
210g
사랑과정성
냉장
220㎖
240g
토리식품
택
청암농산
저
택
500g
청암농산
저
택
500g
냉장
270g
220g
택
살림농산 다자연식품
150g
냉동
미담식품
180g
냉장
다자연식품
6,000 5,200 5,700 4,500 2,800 3,300 3,500 5,600 6,000 2,500 9,600 7,200 7,100 4,300 3,300 5,800 5,800 1,900 2,600 4,900
500g
사랑과정성
300g
냉장
다자연식품 미담식품
냉동
토리식품
택
토리식품
유
300g 250g 100g
택
250g
※ 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.
남해에서 잡은 멸치, 다시마, 새우와 무농약 표고 버섯으로 만듭니다. 찌개, 볶음, 양념 등에 넣으시 면 음식맛이 한결 좋아집니다.
유기재배 표고버섯을 완전 건조한 뒤 가루 낸 것 으로 찌개, 전골 등에 국물 맛을 낼 때나 각종 요 리에 사용하면 음식의 풍미와 맛을 더해줍니다.
콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어, 전갱이를 화 학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마, 무말 랭이액을 넣고 2차 발효해 만들었습니다.
기 름 들기름/국산
살림농산
택
160㎖
/국산
살림농산
택
330㎖
살림농산
택
160㎖
살림농산
택
160㎖
살림농산
택
330㎖
생들기름/국산 참기름/국산 /국산
곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루
고추장 우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다
고추장/성미/국산
19,200
냉장
성미전통고추장
900g 18,000
※9/9부터 공급
축산물
된 장
고구마전분/국산
식빵믹스/국산
찹쌀떡가루/국산
뫼내뜰
뫼내뜰
뫼내뜰
무 택
택
유 택
300g
365g
540g
6,300원
3,000원
5,100원
산골된장/국산 조선된장/국산 청국장/국산 분말청국장/국산 환청국장/국산 막장/국산 쌈장/국산 춘장/국산
냉장
방주명가영농조합 다농식품
택
냉장
맛가마식품
택
맛가마식품
택
900g
냉동
흥업우리맛식품
900g 250g 500g 500g
흥업우리맛식품
냉장
택
1kg
흥업우리맛식품
냉장
택
250g
한주식품
택
500g
간 장
수산물
여주에서 생산된 무농약 이상의 한살림 고구마를 전분으로 만들었습니다. 탕수육, 자장, 카레 등 전 분이 필요한 요리를 할 때 넣으시면 됩니다.
우리밀과 유기재배 백미가루를 주원료로 글루텐 함량을 최소화하여 만들었습니다. 제빵용 틀을 이 용해 다양한 모양의 빵을 만들어 보세요.
(주)우리밀 500g
(주)우리밀 1㎏
괴산잡곡 500g
2,700원
무 택
3,400원
가공식품
무농약 흰밀가루에 국산 감자가루 등을 알맞게 배 합했습니다. 부침을 하면 찰기가 있어 쫀득쫀득하 고 잘 부서지지 않으며 감칠맛이 있습니다.
식사대용
택
100% 국산 겉보리의 싹을 충분히 틔워 단맛을 높 인 뒤, 갈아서 만들었습니다. 식혜를 만들면 담백 하고 뒷맛이 깔끔합니다.
우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다 이용후기
달지않은곡물플레이크/국산 생활용품
도울바이오푸드
택
옥수수후레이크/국산 도울바이오푸드
300g
300g
4,900원
4,000원
택
팥죽/국산 토리식품 230g
택
2,000원
맛있어요 김미란 한살림경기남부 조합원 국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수 후레이크를 공급합니다. 거칠고 딱딱하다는 의견 이 많아 바삭한 식감으로 개선하였습니다.
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
택
(주)우리밀
900㎖
택
900㎖
900㎖
택
900㎖
택
300g
냉장
택
200g
택
500g
다농식품
택
다농식품
택
괴산잡곡
유
괴산잡곡
택
화성한과
무 택
250g
괴산잡곡
택
300g
괴산잡곡
택
500g
(주)우리밀 괴산잡곡 (주)우리밀
500g 500g 택
500g 300g
택
190g
무 택
500g
무 택
1kg
토리식품
택
괴산잡곡
유
화성한과
무 냉장 택
600g 택
어랑진영농조합 화성한과
뫼내뜰
120g 80g 80g 100g
택 유
무 택
택
50g 500g
무 택
(주)우리밀
택
유
어랑진영농조합 뫼내뜰
유
무 냉장 택
모듬살이식품 연꽃마을
300g
270g×2봉
무 택
무 택
500g 270g×2봉
선식·생식
7곡참식/국산 화성한과 대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 미숫가루/국산 화성한과 생식/국산 화성한과
택
700g
택
700g
택
700g
택
120g
/국산
화성한과
택
흑미참식/국산
1kg
화성한과
택
700g
선농생활
냉동
300g
토리식품
택
280g
죽
바삭바삭 해졌어요!
곡물플레이크에 대한 조합원분들의 의견을 반영 하여 설탕과 조청을 넣지 않고 만들었습니다. 고소 하고 담백해 식사대용으로 좋습니다.
한국미연
괴산잡곡
멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 옥수수가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 통밀가루/국산 핫케이크가루/국산 현미가루/국산 마늘가루/국산 브로컬리가루/국산 생강가루/국산 쑥가루/국산 양배추가루/국산 연근가루/국산 찹쌀호떡가루/국산 튀김가루/국산 현미도너츠가루/국산
냉장
맛가마식품
괴산잡곡
/막장용/국산
3,300원
2013년 수확된 무농약 우리밀을 제분한 중력분 흰 밀가루입니다. 방부제와 훈증처리 없이 생산되어 더욱 안심하고 드실 수 있습니다.
다농식품
녹두가루/국산 들깨가루/국산 메밀가루/국산 메주가루/국산
엿기름가루/국산
택
방주명가영농조합
곡식·과실·채소가루
흰밀가루/국산
무 택
산골간장/국산 조선간장/국산 진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산
번거롭게 쌀을 불려 빻지 않아도, 찹쌀떡가루를 사용해 손쉽게 떡을 만들 수 있습니다. 유기재배 찹쌀의 순수한 맛을 느끼실 수 있습니다.
부침가루/국산
소금간이 안 되어 있어 좋았고요. 팥죽의 고유한 맛이 진하게 나네요^^ 자주 구매할 것 같아요.
9,600 18,700 10,500 14,800 29,000
통곡물닭죽/국산 호박죽/국산
후레이크
곡물후레이크/국산 딸기아침/국산 오곡아침/국산 옥수수아침/국산
도울바이오푸드
택
300g
도울바이오푸드
택
80g
도울바이오푸드
택
250g
도울바이오푸드
택
80g
13,500 11,300 3,400 13,000 14,400 15,300 5,500 5,300 9,200 8,500 7,700 12,000 9,600 6,000 9,100 10,500 10,500 3,400 3,700 3,800 4,800 2,600 2,600 3,200 3,300 3,800 2,200 5,700 10,300 14,900 4,700 7,200 9,100 4,500 2,700 3,200 12,300 14,900 8,000 7,500 61,000 10,800 3,800 2,200 4,800 2,000 3,800 1,800
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
두부/반모/국산 순두부/국산 연두부/국산 찌개용두부/국산 콩비지/국산 유부/국산 조미유부/국산
콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다 이용후기
도토리묵/국산 농민식품 420g
냉장
두부/국산
2,200원
270g
절임·반찬· 구이김
푸른들영농조합
냉장
300g
푸른들영농조합
냉장
420g(1모)
콩세알
냉장
콩세알
냉장
콩세알
냉장
400g 70g 145g(14매)
콩세알
냉장
농민식품
냉장
농민식품
냉장
370g 420g 420g
냉장
3,700원
어묵
맛있어요
국산콩으로 제조한 두부 및 느타리버섯이 함유되 어 담백하고 부드럽습니다. 인공조미료나 식품첨 가물 대신 천연 해물엑기스를 사용합니다.
김수량 한살림서울 조합원
쑥갓, 양파, 오이에 양념장해서 무쳐먹으 면 향긋하고 완전 맛있어요!
둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵/국산
자연이준식품
냉장
270g
자연이준식품
냉장
300g
자연이준식품
냉장
270g
절 임 으뜸농산
냉장
400g(16줄)
으뜸농산
냉장
400g
다농식품
냉장
900g
다농식품
냉장
500g
으뜸농산
냉장
300g
다농식품
냉장
500g
다농식품
냉장
900g(5개)
다농식품
냉장
5~6개
뫼내뜰
냉장
500g
900g
나박김치/국산 뫼내뜰
6,100원
1㎏
무농약 이상으로 재배한 양파에 간장, 설탕, 식초 등의 부재료를 넣고 첨가제 없이 새콤하고 아삭 하게 만들었습니다.
40g
무농약 이상 채소와 국산 부재료를 원재료로 하여 화학첨가물 없이 만들었으며 양파와 배즙만으로 단맛을 냅니다.
15g×3봉
4,500원
한살림 생산지에서 무농약 이상으로 생산된 부추 와 무농약 이상의 국산 채소를 중심으로 양념하여 매콤, 새콤하고 맛이 풍성합니다.
주먹밥해물/국산 에이뷰
냉장
3,600원
36g
지주식으로 재배해 더 맛있고, 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김. 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다.
2,400원
/반찬용/국산
염산처리하지 않은 지주식 돌김과 파래를 사용한 국내산 김자반에 국내산 멸치, 새우, 다시마를 넣 어 만들었습니다. 안심하고 드세요.
어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다
4,300원
400g
수제비/국산 미담식품
택
2,800원
500g
우리밀에 국산 녹차가루, 백년초가루, 단호박가루 를 더해 곱게 색을 냈습니다. 100g씩 묶여 있어 사용하기 간편합니다.
냉동
2,500원
우리밀과 감자전분을 넣어 쫄깃쫄깃하게 만든 수 제비입니다. 방부제나 화학첨가물을 넣지 않고 냉 동유통하여 물품의 안전성을 높였습니다.
내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리
1kg
냉장
200g
냉장
1kg
냉장
1kg
냉장
1kg
냉장
500g
금원산마을
택
60g
뫼내뜰
냉장
뫼내뜰
냉장
150g
뫼내뜰
냉장
200g 200g
150g
뫼내뜰
냉장
뫼내뜰
냉장
200g
하이즈
냉동
300g
하이즈
냉동
200g(6조각)
하이즈
냉동
320g
하이즈
냉동
300g
아침바다
냉장
250g
연꽃마을
냉장
150g
연꽃마을
냉장
150g
구이김 구운도시락김/국산 산식품 구운전장김/국산 산식품 김부각/국산 산식품 파래전장김/국산 산식품 김자반볶음/국산 산식품 주먹밥채소/국산 에이뷰 주먹밥채소&해물/국산 에이뷰
택
5g×3봉
택
40g(10장)
택
50g
택
30g(10장)
택
40g
택
36g
택
36g
흥신식품
택
400g
1,800원
형광등
22시간 끈 절약효과
무 유
무농약재배 무
저
저농약재배
자
가까운 먹을거리 한살림 우리밀칼국수를 이용하면!
자연산
표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.
냉동
냉동보관
냉장
19,764㎞ 줄어듭니다. 2. 탄소 배출량을 190g 줄일 수 있습니다. 3. TV 3시간 끈 절약효과가 있습니다.
1. 물품 이동거리가
냉장보관
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
재사용
감자칼국수/국산 쌀사랑국수/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 냉면사리/국산 메밀국수/국산 스파게티/국산 쌀국수/국산 우동/국산 자장면/국산 쫄면/국산 감자라면/국산
미담식품
냉동
600g
흥신식품
택
400g
미담식품
냉동
600g
흥신식품
택
400g
흥신식품
택
미담식품
냉장
400g 150g×3봉
흥신식품
택
미담식품
냉동
620g(2인분)
미담식품
냉동
471g(2인분)
현농
400g
택
400g
미담식품
냉동
미담식품
냉장
새롬식품
택
새롬식품
택
쌀라면/김치맛/국산
새롬식품
택
/김치맛/국산
새롬식품
택
우리밀라면/국산
새롬식품
택
/국산
새롬식품
택
튀기지않은라면/국산
새롬식품
택
/국산
새롬식품
택
/국산 새롬식품 튀기지않은채식라면
택
/국산 새롬식품
택
/국산
사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품
택 택
820g(2인분) 490g(2인분) 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉)
85g(1봉)
다자연식품
냉동
500g
다자연식품
냉동
500g
다자연식품
냉동
500g
다자연식품
냉동
500g
다자연식품
냉동
미담식품
냉동
1,200 2,200 3,400 2,000 1,500 2,400 2,400 3,000 2,200 2,800 1,800 1,800 3,000 5,300 7,900 3,200 5,600 5,300 4,900 1,300 25,000 1,300 25,000 1,100 21,000 1,600 31,500 1,600 31,500
※9/30부터 공급 100g(1봉)
만두·피자 고기만두/국산 군만두/국산 김치만두/국산 물만두/국산 피자만두/국산 만두피/국산 고구마피자/국산 종합피자/국산
2,900 6,400 7,000 5,300 6,700 4,500 5,100 5,800 5,500 5,800 8,500 3,500 3,500
500g 330g(약30장)
행복한빵가게
냉동
600g
행복한빵가게
냉동
560g
800 1,100
5,400 4,700 4,900 5,500 7,600 2,100 10,500 11,400
*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
정성스럽게 키운 우리밀에 국산 천일염을 주원료로 만든 담백한 건면입니다. 48 시간 이상 건조하여 면의 표면이 매끄럽고 숙성이 잘 되어있습니다. 수분함량이 9~10% 사이로 시중 밀가루면(약 14%)보다 낮기 때문에, 면이 탄력이 있으며 상 대적으로 쉽게 퍼지지 않습니다. 끓는 물에 4, 5분간 삶은 뒤 찬물에 한 번 헹궈 각종 버섯이나 해물을 넣은 칼국수를 만들면 일품입니다. 뜨끈한 국물이 어울리 는 계절, 이웃과 소박한 칼국수 한 그릇을 나눠보세요. 가까이에서 생산한 한살 림 우리밀칼국수를 이용하는 것은 장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있고, 생 명을 살리며 지구를 지키는 방법입니다.
우리밀칼국수/국산
유기재배
500g
냉장
17,800 6,300 10,200 6,700 5,200 9,000 9,900 5,400 7,900
가공식품
우리밀색동소면/국산 흥신식품
택
국산 고구마전분을 100% 원재료로 하여 명반을 넣지 않고 만듭니다. 사용이 편리한 길이로 잘라 지퍼백 포장에 넣어 공급합니다.
유
냉장
면
당면/국산 안성식품
*가공식품 지면의
500g
반 찬 고추부각/국산 고추장멸치볶음/국산 잔멸치볶음/국산 땅콩자반/국산 콩자반/국산 무말림무침/국산 쌀고기탕수육/국산 쌀너비아니/국산 쌀로만가스/국산 쌀주물럭/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산
택
2kg
냉장
수산물
수작업이 많아 생산자의 정성이 가득 담겼습니다. 그윽한 다시마향이 일품이며 달콤한 맛으로 밥반 찬, 간식, 술안주로도 좋습니다.
면·만두· 피자
300g
구운자른김/국산 산식품
택
1,800원
500g
6,300원
냉장
냉장
2,500 2,500 10,900 4,000 1,900 7,600 7,600 6,100 6,300
축산물
다시마튀각/국산 산식품
부추김치/국산 뫼내뜰
냉장
배추김치/국산 뫼내뜰 갓김치/국산 뫼내뜰 고들빼기김치/국산 뫼내뜰 깍두기김치/국산 뫼내뜰 깻잎절임김치/국산 뫼내뜰 맛김치/국산 뫼내뜰 열무얼갈이김치/국산 뫼내뜰 열무얼갈이물김치/국산 뫼내뜰 오이소박이/국산 뫼내뜰
3,500 3,700 3,500
채소 과 ·일 견 ·과류
단무지/김밥용/국산 단무지/반찬용/국산 마늘장아찌/국산 마늘쫑절임/국산 무쌈/국산 무장아찌/국산 오이장아찌/국산 오이지/국산 오이피클/국산
김치
냉장
2,800 2,400 4,000
※도토리묵, 청포묵, 우뭇가사리묵의 유통기한 표기방식이 제조일자 표기로 바뀌었습니다. 제조일자는 별도 표기되며, 유통기한은 제조일로부터 7일입니다.
첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다
양파장아찌/국산 다농식품
1,600 1,100 1,200 2,100 2,800 2,800 3,800
식 | 사대용
9월 2일부터 두부의 일부를 안동농협에 위탁생산 하여 공급합니다. 안동농협 두부도 국산콩만을 사 용하며 푸른들과 사양 및 가격이 동일합니다.
300g
주 잡 ·곡
420g(1모)
자연이준식품
270g
냉장
묵
두부연어묵 냉장
냉장
푸른들영농조합
※한살림 두부·유부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다.
4,000원
고구마묵/국산 우뭇가사리묵/국산 청포묵/국산 푸른들영농조합/안동농협
푸른들영농조합
특별품 새 ·물품
두부·유부
두부ㆍ묵ㆍ어묵
11
12
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
떡·떡케이크
떡
한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다
유기떡국떡/국산 화성한과 주 잡 ·곡
800g
백미가래떡/국산 화성한과
모시개떡/국산 화성한과
5,700원
200g
식 | 사대용
정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀을 주원료로 볶 은소금으로만 맛을 냈습니다. 보관하였다가 드 실 경우에는 냉동보관하시기 바랍니다.
3,200원
400g
모시잎 함량이 높아 섬유질이 많은 떡으로 잘 굳지 않고 쫄깃한 식감이 좋습니다. 들기름에 살짝 구워 쌀조청을 찍어먹어도 별미입니다.
2,400원
무농약 쌀로 만들었습니다. 무농약 쌀은 유기재 배로 전환하는 과정에서 생산되며, 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다.
유기떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 현미가래떡/국산 현미떡볶이떡/국산 흑미가래떡/국산 냉동모듬찰떡/국산 냉동모시송편/국산 냉동찹쌀떡/국산 냉동흑미건강떡/국산 쇠머리떡/국산 쑥개떡/국산 쑥인절미/국산 약식/국산 흑미설기/국산 흑임자구름떡/국산
화성한과
500g
화성한과
800g
화성한과
400g
화성한과
500g
화성한과
400g
화성한과
냉동
80g×5종
화성한과
냉동
200g
화성한과
냉동
200g
화성한과
냉동
80g×5종
화성한과
200g
화성한과
200g
화성한과
200g
화성한과
200g
화성한과
200g
화성한과
200g
3,300 5,100 2,600 3,100 2,600 6,200 3,400 3,900 7,100 3,100 3,200 2,400 3,200 3,400 3,100
※9/23부터 공급
호박떡케이크/중/국산
화성한과
1kg(지름 23cm)
19,800
빵·케이크
인절미/국산 화성한과
쇠머리떡/국산 화성한과 채소 과 ·일 견 ·과류
200g
3,100원
200g
무농약 찹쌀에 늙은호박, 검정콩, 밤, 대추 등을 넣 어 찐 건강떡입니다. 여러 재료의 맛이 어우러져 고소하고 풍미가 있습니다.
빵ㆍ케이크
꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 팔당올가닉후드 건강한호밀빵 /국산
송편/국산 화성한과
2,400원
200g
3,100원
무농약으로 재배한 멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃합니다. 완성 후 참기름과 현미유를 반씩 섞은 기름을 발라 맛과 향을 더했습니다.
무농약 찹쌀떡에 고소한 국내산 콩가루를 듬뿍 묻혔습니다. 냉동보관 했다가 녹여 드시면 쫄깃 쫄깃한 상태로 드실 수 있습니다.
GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다 이용후기
흑미블루베리크림빵/국산 축산물
한살림우리밀제과 210g
4,500
원
금귤빵/국산
아이들 간식으로 좋아요
정말 맛있습니다
한살림우리밀제과 70g
2,100원
한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가물이 들어있 지 않습니다. 안심하고 드세요.
이숙 한살림서울 조합원
한살림 빵들 다 맛있지만 이건 정말 맛있어서 매번 주문합니다.
제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 풍부한 과즙 이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며 촉 촉한 식감이 좋습니다.
수산물
한살림우리밀제과 90g
1,600
원
봉식품
무농약으로 키운 달콤한 밤고구마와 우리밀을 주원료로 만들었습니다. 고구마의 풍부한 맛과 질감을 입 안 가득 느끼실 수 있습니다.
냉장
660g이상(30개입)
12,800
원
고소한 호두와 달콤한 팥앙금이 어우러진 호두 과자입니다. 우리밀에 베이킹파우더를 넣지 않 고 유정란, 현미유 등을 사용해 만듭니다. 우리밀제과 도병하 생산자
우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다
/3호/국산 한살림우리밀제과 800g(지름 21㎝)
고구마케이크/소/국산
원
25,700원
400g(지름 12cm)
/2호/국산 한살림우리밀제과
냉동
700g(지름 18cm)
450g 300g 260g 200g
※9/30부터 공급
냉장
300g
봉식품
냉장
300g(5개)
한살림우리밀제과
85g
한살림우리밀제과
300g(4개)
한살림우리밀제과
155g
한살림우리밀제과
130g
한살림우리밀제과 봉식품
330g
냉장
350g(5개)
한살림우리밀제과
220g
한살림우리밀제과
165g
2,900 4,000 1,600 4,300 3,300 1,800 2,700 3,400 3,100 4,100
※9/30부터 공급 한살림우리밀제과
75g
한살림우리밀제과
220g(5개)
한살림우리밀제과
400g(5개)
한살림우리밀제과
280g(12개)
팔당올가닉후드
냉장
한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 남향푸드또띠아
85g 75g×2개 380g
냉동
40g×10장
1,200 2,800 4,200 2,600 1,200 2,100 2,800 4,900
※9/30부터 공급 한살림우리밀제과
170g(4개)
선유
200g(4개)
냉동
한살림우리밀제과
110g
한살림우리밀제과
100g
한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 팔당올가닉후드
650g 냉장
냉장
한살림우리밀제과 한살림우리밀제과
냉장
냉장
한살림우리밀제과
냉장
남향푸드또띠아
70g 170g
한살림우리밀제과 봉식품
150g(3개)
냉동
400g(5개) 220g(5개) 220g(10개~12개) 150g(지름 12cm) 40g×10장
2,700 4,000 1,300 1,300 10,100 3,200 1,300 3,200 3,600 2,500 3,800 6,800 5,200
※9/30부터 공급 270g 320g 320g 600g 600g×2개
3,000 5,600 5,600 9,900 19,200
잼·병조림 감귤잼/국산 딸기잼/국산 사과잼/국산
청암농산
무
택
옥잠화영농조합 청암농산
저 택
무
500g 480g 500g
4,400 6,000 3,500
재사용병은 한 번 헹궈서 되돌려주세요
냉장
냉동
유자컵케이크/국산 참맛핫도그/국산 채소카스테라/국산 카스테라/소/국산 카스테라/선물용/국산 크로와상/국산 크림빵/국산 통밀건강빵/국산 팥찐빵/국산 햄버거빵/국산 호두과자/국산 호두파이/소/국산 흑미또띠아 /국산
450g 300g
2,600 4,000 4,100 2,700 3,800 2,700 3,300 2,500
지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”
냉장
11,000
320g×2개
17,100
한살림우리밀제과
2013년 7월, 되돌아온 재사용병 500g 규격병 : 7,906병 (공급량 대비 20%)
9,500원 16,500원
청암농산 500㎖ 주스병 : 3,266병 (공급량 대비 28%)
생활용품
참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다. 빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!
잼ㆍ병조림
햇
한살림우리밀제과
냉장
원
/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)
미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산
냉장
13,700원
550g(지름 18㎝) 가공식품
가공식품
우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과
소보르빵/국산 쌀핫도그빵/국산 쑥찐빵/국산 아침빵/국산 양파베이글/국산 옥수수빵/국산 옥수수식빵/국산 우리밀또띠아 /국산
360g
봉식품
흑미빵/국산 한살림우리밀제과 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장
호두과자선물모음/국산
고구마앙금빵/국산
단호박술빵/국산 단호박찐빵/국산 단팥빵/국산 딸기머핀/국산 맘모스빵/소/국산 미니파운드케이크/국산 보리식빵/국산 보리찐빵/국산 보리카스테라/국산 브라우니/계피/국산
330g(10개)
제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다
옥수수병조림/국산
포도잼/국산
토리식품
옥잠화영농조합
무 택
310g
땅콩크림/국산 무 택
480g
3,500
원
무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수에 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만 들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다.
재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요!
사랑과정성
냉장
230g
4,600
원
무농약 포도에 유기설탕만을 넣어 만들었습니 다. 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육을 채 취해 만들어 씹힐 정도 크기의 과육은 없습니다.
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
7,800
원
국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다. 버터를 제외 해 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다.
하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구 어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다). 둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를 덜어줄 수 있습니다). 셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다). 넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요.
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
특별품 새 ·물품
과자ㆍ한과
13
아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다
세반산자/국산
차례상약과/국산
찹쌀유과/국산
화성한과 150g(10개)
화성한과 350g(10개)
화성한과 120g
6,700원
8,000원
3,300원
택
택
택
한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다
과자·한과
한살림 쌀조청에 멥쌀튀밥을 고루 묻혀 만듭니다. 표백제 역할을 하는 화학첨가물을 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다.
도깨비방망이과자/국산
꼬마쿠키모음/국산
찹쌀누룽지/국산
(주)우리밀 80g
위캔 210g
공근봉화마을영농조합 300g
2,000원
8,000원
3,600원
위캔에서 만든 수제쿠키를 다양한 구성으로 모아 선물용 상자에 담았습니다. 우리밀에 설탕을 제외 한 국산 원재료만을 사용해 맛있게 만들었습니다.
무농약 이상의 멥쌀과 찹쌀을 반반 섞어 만들어 맛이 구수합니다. 간식으로 그냥 드셔서 좋고, 누 룽지를 끓이거나 백숙 등에 넣어도 좋습니다.
소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요
생칡즙/국산
거제사슴영농조합
거제사슴영농조합
100㎖×30봉
택
29,000원
흑마늘액/유기/국산 대성의성마늘
냉장
7,300원
140㎖×10봉
80㎖×30봉
경북 봉화, 울진 지역에서 채취한 칡을, 생으로 즙 을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습 니다. 냉장보관하며 드세요!
떠먹는배도라지청/국산
채소액/유기/국산
산골농장
하늘빛
무
45,400원
한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기 재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들 어 액상으로 추출하였습니다. 이용후기
쌍화차/국산 한결
택
70㎖×10봉
230g
150㎖×30봉
19,800원
26,500원
택
25,000원
백미뻥과자/국산 현미뻥과자/국산 옥수수튀밥/국산 현미튀밥/국산 통밀퐁/국산 하늘땅옥수수/국산 건강과자/국산 단호박쿠키국산 동그랑쌀과자/국산 두부과자/국산 들깨막대과자/국산 땅콩과자/국산 마늘빵과자/국산 밥풀과자/국산
택
택
화성한과
유
택
화성한과
유
택
300g 90g 55g 55g
공근한살림영농조합
무
택
100g
공근한살림영농조합
유
택
80g
택
산골농장
70g
택
(주)우리밀
55g
한살림우리밀제과
130g
위캔
100g 택
화성한과
70g
택
(주)우리밀
100g 택
한살림우리밀제과 한살림우리밀제과
130g
택
(주)우리밀
100g
100g
햇살나눔
택
120g
햇살나눔
택
80g
방울유과/국산 화성한과 택 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 약과/국산 화성한과 택 어린이달과자/국산 눈비산농산 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자쿠키/국산 위캔 택 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 무 택 하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 유 택 호두쿠키/국산 위캔 택 흑미쌀과자/국산 화성한과 택
70g 130g 200g(18개) 70g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 100g 100g 200g 55g 60g 70g 100g 55g
엿·양갱
좋아요 조향옥 한살림제주 조합원 환절기 목 건강지킴이, 떠먹는 배도라지청! 3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀, 무농약 배를 넣어 만들었습니다.
무
몸이 좀 안 좋으면 쌍화차 한 봉 먹고 자 면 괜찮아져요. 이거 먹으면 약국 쌍화탕 못먹어요. 고맙습니다.
시중에서 흔히 야채스프라고 불립니다. 우리 몸 에 필요한 영양분을 풍부하게 함유한 다섯 가지 채소(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯)를 정성껏 달 였습니다.
호박쌀엿/국산 고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산 땅콩캐러멜/국산
화성한과
택
100g
산내마을
택
40g
산내마을
택
40g
산내마을
택
40g
화성한과
택
70g
2,000 950 950 950 2,300
행복담은한과/국산 화성한과
통흑마늘/유기/선물용/국산 540g(잣수산자, 호두정과, 차례상약과, 깨엿강정, 천 대성의성마늘 유 택 도복숭아수산자, 정과(도라지·더덕·매실), 깨유과, 55g×10봉 흰유과) 원
50,000
31,000
원
한결홍옥고/홍삼/국산 한결웰빙 1㎏
201,500원
이팥찜질팩/목·어깨용/성미산공방
/국산
홍삼액/국산
46,000원
산후 부종을 가라앉히는데 도움을 준다고 알려진 이팥으 생지황, 복령, 홍삼, 꿀로만 만든 홍옥고입니다. 하 로 찜질팩을 만들었습니다. 건식찜질팩으로 전자렌지나 루에 두 번, 한 숟가락 정도 떠서 물에 풀어드시면 됩니다. 꿀을 약간 더하셔도 좋습니다. 밥솥을 이용하여 가열한 뒤 원하는 부위에 사용하세요.
유
유기재배
*가공식품 지면의
무 유
무농약재배 무
저
저농약재배
자
자연산
표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.
냉동
냉동보관
냉장
냉장보관
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
택
산내마을
택
택
유
180g 180g
고니골농장
무
택
고니골농장
무
택
한울타리공동체
400g 400g 자 택
방주명가영농조합
마하탑
택
택
더불어세상
200g(1상자)
100g 150g 150g
무
택
90㎖×10봉
무
택
210g
대성의성마늘
택
80㎖×30봉
산골농장
한결
택
한결
택
70㎖×30봉 70㎖×30봉
거제사슴영농조합
택
거제사슴영농조합
택
90㎖×60봉 90㎖×30봉
10,000 31,500 24,000 15,900 12,400 7,000 3,900 17,000 13,200 37,000 36,000 94,700 91,400 128,000 65,000
※남성/여성/수험생/어린이
참숯/황토 중 택일, 이팥 920g 67.5㎝×13㎝
대성의성마늘 산내마을
재사용
/국산
어린이홍삼액/국산 한결홍옥고환/국산
가림다농산
택
90㎖×60봉
가림다농산
택
90㎖×30봉
가림다농산
택
90㎖×30봉
한결
택
170g
118,000 60,000 60,500 40,300
*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
전통한과의 맛과 향이 그대로 살아있으며, 하나하나 정 유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만 성껏 만들어 그 가치가 더욱 특별합니다. 구성이 각기 들었습니다. 흑마늘이 되면 마늘 고유의 매운맛은 적 고 단맛은 더 부각되기 때문에 드시기 수월합니다. 다른 2단으로 꾸며져 있습니다.
통흑마늘/유기/국산 구기자환/국산 마늘환/국산 뽕잎환/국산 뽕잎가루/국산 솔잎분말/국산 톳가루/국산 함초분말/국산 도라지액/국산 도라지청/국산 산수유진액/국산 십전차/국산 총명차/국산 꽃사슴녹용액/국산
가공식품
건강 식품
소중한 분들께 감사의 마음을 선물하세요
수산물
경북 봉화 일대에서 자란 헛개나무 열매를 추출 한 음료입니다. 스트레스및 숙취해소에 도움을 줍니다. 성일 1일 2포를 드시면 됩니다.
택
공근봉화마을영농조합
5,300 3,900 3,500 1,100 1,600 1,500 1,800 1,700 1,200 1,500 3,100 3,700 2,200 2,200 3,000 3,000 2,300 2,400 1,900 2,700 3,200 4,200 1,900 2,500 1,800 2,500 1,900 2,100 2,500 3,600 1,700 4,500 1,500 1,500 2,300 3,800 2,000
축산물
헛개열매진액/국산
150g
신동광제과
/소/국산
건강식품
150g
택
채소 과 ·일 견 ·과류
튀기지 않고, 구워 바삭한 식감이 좋으며 담백하 고 부드럽습니다. 땅콩을 시럽에 코팅하여 땅콩이 산패되는 것을 줄였습니다.
택
/소/국산
택
두리두리
식 | 사대용
우리밀에 소금, 생강즙을 넣고 조청과 반죽해서 여러 번 얹어 밀어내 모양을 만든 후 현미유에 튀 겨서 만들었습니다.
두리두리
주 잡 ·곡
무농약 찹쌀현미와 찹쌀백미, 백태를 주원료로 만들었습니다. 옥수수물엿을 쓰지 않고 직접 고 은 쌀조청을 사용합니다.
검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산
14
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
특별품 새 ·물품
유제품·두유
유제품·두유 안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다
우유/국산
두유/국산
범산목장 900㎖
유 냉장
푸른들영농조합 160㎖×5봉
원
4,900
4,700
검은콩두유/국산
플레인요구르트/국산 범산목장 450㎖
무 택
29,000
원
주 잡 ·곡 식 | 사대용
음료·차
유기농 인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에 서 저온 살균하여 만든 유기농 요구르트입니다. 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽습니다.
푸른들영농조합 가공공장에 두유 생산 라인을 설 치하여 제조합니다. 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩 을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다.
자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다 이용후기
마시는초콩/국산 초산정 100g×5봉 채소 과 ·일 견 ·과류
6,000원
유자주스/국산 양파즙/국산 푸른들영농조합 120㎖×20봉
한울영농조합
무 택
12,900원
1ℓ
무농약 이상의 만생종 양파를 수매하여 껍질째 즙을 내었습니다. 파우치 형태로 만들어 드시기 편리합니다.
무
달지않은 떠먹는요거트/국산 유애래
냉장
90g×2개
떠먹는요거트/국산
냉장
90g×2개
감귤즙/국산
생드르영농조합
사과당근즙/팩/국산
청암농산
저 택
150㎖×10봉
어린이주스/팩/국산
청암농산
저 택
150㎖×10봉
오미자음료/팩/국산
문장대유기농영농조합
포도즙/국산
경남 거제의 바닷바람을 맞고 자란 무농약 유자 로 만들었습니다. 진한 맛과 향이 일품입니다. 따뜻하게 데워 차로 드셔도 좋습니다.
무 택
150㎖×10봉
무 택
무 택
옥잠화영농조합
150㎖×10봉 120㎖×20봉
9,000 8,200 8,200 10,200 29,000
※9/9부터 공급
호박즙/국산
덕천포도원
감귤즙/국산 당근토마토즙/국산 딸기즙/국산
무 택
120㎖×20봉
청암농산
무
500㎖
청암농산
무
500㎖
청암농산
무
500㎖
매실음료/국산
청암농산
무
500㎖
매실농축액/국산
청암농산
무
1ℓ
얼음수정과/국산
화성한과
냉동
1.4ℓ
얼음식혜/국산
화성한과
냉동
1.4ℓ
과일푸딩/감귤/국산
팜드림
무
냉장
110g
/딸기/국산
팜드림
무
냉장
110g
운동 전에 먹는데 좋은 것 같아요
5,300원
유애래
6,000 3,400 3,400
즙 음료 원
160㎖×30봉
유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산 시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입 니다.
160㎖×5봉
유 냉장
4,100
원
택
푸른들영농조합
박종환 한살림고양파주 조합원
/사과/국산
팜드림
저 냉장
110g
운동하고 나면 너무 허기가 져서 운동 전에 한 팩씩 마시고 하는데, 저는 좋은 것 같아요.
/포도/국산
팜드림
무
110g
냉장
19,200 3,000 3,100 3,100 2,600 28,500 4,700 4,800 1,100 1,100 1,100 1,400
매실·효소
축산물
둥글레차/국산 육백산골 300g
현미차/국산
허브혼합차/국산 향나눔허브원
무 택
14,000
원
15g
강원도 삼척 육백산 청정지역에서 화학 비료와 농약 없이 7~8년간 키운 둥굴레입니다. 자연 그 대로의 구수한 맛과 향이 살아있습니다.
공근한살림영농조합
유 택
9,300
500g
원
로즈마리, 캐모마일, 페퍼민트 등 농약과 화학비 료를 사용하지 않고 유기재배하여 반 자연건조 하여 만듭니다.
무 택
4,300
원
공근공동체에서 재배한 현미의 은은하고 깊은 맛과 향이 살아있습니다. 첨가물 전혀 없이 현미 쌀만을 사용하여 만듭니다.
가시복분자원액/국산
구천동복분자
금산오미자원액/국산
금산오미자농원
매실효소/유기/국산
한울타리농원
문장대오미자원액/국산
문장대유기농영농조합
산골과채효소/국산
유
700㎖ 700㎖
유
500㎖ 무
700㎖
방주명가영농조합
냉장
700㎖
산골솔잎효소/국산
방주명가영농조합
냉장
700㎖
산골인진쑥효소/국산
방주명가영농조합
냉장
700㎖
산야초/국산
모듬살이식품
700㎖
괴산잡곡
택
500g
옥수수차/국산
괴산잡곡
택
녹차 우전/국산
우리차살림
무
택
30g×2봉
녹차 세작/국산
우리차살림
무
택
30g×2봉
우리차살림
무
택
26,000 18,200 12,100 20,400 12,000 10,200 11,900 11,000
차 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천
수산물
9월의
보리차/국산
9월 22일, ‘차 없는 날’ 승용차를 두고 함께 걸어요!
생활실천
/국산
매년 9월 22일은 차 없는 날입니다. 대중교통, 긴급차량, 생계형 차량을 제외한 자가용 운전자들이 자 발적으로 차량 운행을 자제하고, 1년 중 단 하루만이라도 차 없이 걷자는 캠페인입니다. 1997년 프랑스 의 한 도시에서 시작된 이 캠페인은 전 세계 40여개국 2천100여개 도시가 ‘세계 차 없는 날’로 정해 함께 하고 있습니다. 자가용 이용을 줄임으로써 대기오염, 소음, 교통체증을 줄이고 걷기 좋은 거리를 만들기 위한 날입니다. 기분 좋게 불어오는 가을 바람을 맞으며, 우리 함께 걸어봐요!
가공식품
01 자동차 요일제 신청하기 월~금 주 5일 중 하루 요일을 정해 자가용을 운행하지 않습니다. 지역에 따라 자동차세나 공공기관 주차료 할인 등 다양한 혜택을 받을 수 있습니다.
500g
감잎차/국산
동상면사람들
국화차/유기/국산
남탑산방
유
유
30g 택
택
30g 20g
발효황차/국산 뽕잎차/국산 수국차/국산
숙인농장
로즈마리/국산
향나눔허브원
유
택
15g
캐모마일/국산
향나눔허브원
유
택
15g
향나눔허브원
유
택
10g
페퍼민트/국산
우리차살림
무
택
80g
고니골농장
무
택
100g
유
택
20g
2,200 3,300 54,000 28,000 14,000 8,000 18,000 30,000 6,400 12,300 4,900 10,300 4,900
02 출퇴근, 등하교 시 버스/지하철 등 대중교통을 이용하기 03 가까운 거리는 걷거나 자전거를 이용해 이동하기
매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법
꿀
먹을거리 탄소발자국을 줄여요
항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다
유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각
한살림 생산자들이 2013년에 채취한 로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로 냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.
해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관 이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭
생활용품
취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영 햇
아카시아꿀/국산
한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg
29,000원
2013년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.
잡화꿀/국산
화분/국산
로얄제리/국산
한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)
한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동
한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동
320g
50g
18,700원
33,400원
1.2kg
29,000원
2012년 거둔 꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채 밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
수증 등에 표기해 알려드 리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.
밥상살림·농업살림·생명살림
내츄럴미스트토너 내츄럴수분크림 알로에자연화장수 자연그대로/남성용스킨 자연그대로/남성용로션 자연그대로/토너 자연그대로/에센스 자연그대로/아이크림 자연그대로/로션 자연그대로/크림 자연그대로 /바디동백오일
천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요
{ 자연의 벗 가격인하 } 그동안 자연화장품을 공급하던 (주)자연의 벗 사정으로 인하여 2013년 11월 부터 한살림과 거래관계를 종료하게 되었습니다. 오랜 시간 사랑해주신 조 합원분들에게 감사의 마음을 전하고자 꽃구름 화장품과 마스크팩 3종, 비비 크림, 핸드크림의 가격을 인하합니다.
핸드크림
인하기간 : 9월 23일(월) ~ 재고소진기간까지
자연의벗
택
4,800원
60g 6,900원
택
80㎖
물살림
택
60g
물살림
행복
택
250㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
110㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
110㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
150㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
50㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
30g
바이오스펙트럼/물살림
택
120㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
60g
바이오스펙트럼/물살림
택
150㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
30㎖
바이오스펙트럼/물살림
택
3종
※9/30부터 공급
택
자연의벗
250㎖
색 조
꽃구름/로션
꽃구름/오일에센스
자연의벗
자연의벗
자연의벗
택
14,000원
택
14,000원
130㎖ 20,000원
15g
택
8g(튜브)
택
40㎖
세안제·팩 세안제 자연그대로/거품세안제 자연팩
택
18,200원
130㎖ 20,000원
택
40㎖ 26,000원
물살림 행복
택
115g
바이오스펙트럼/물살림 물살림 행복
택
택
150㎖ 115g
유아·기능성
꽃구름/수성에센스
꽃구름/남성스킨
꽃구름/남성로션
자연의벗
자연의벗
자연의벗
택
15,100원
택
11,700원
40㎖ 21,600원
피부와건강로션 피부와건강워시
택
12,300원
120㎖ 16,800원
120㎖ 17,600원
샴푸
꽃구름/마사지팩
자연의벗
자연의벗
자연의벗
택
11,700원
택
9,100원
210㎖ 13,000원
/보충용 /보충용
목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 화장지움비누 키토산비누
택
15,400원
150g 13,000원
150g 22,000원
온몸용물비누 /보충용
주방용물비누 /보충용
다용도세척제 /보충용
꽃구름/아이&영양크림
꽃구름/아기용로션
꽃구름/아이용샴푸&바디클렌저
자연의벗
자연의벗
자연의벗
택
15,400원
택
9,900원
40g 22,000원
세탁용고체비누 세탁용가루비누 액상세제
택
8,700원
150㎖ 14,100원
250㎖ 12,400원
/보충용
섬유유연제 /보충용
마스크팩/알로에/녹차
마스크팩/당근콜라겐
자연의벗
자연의벗
자연의벗
택
18,200원
택
5,400원
40g 26,000원
택
8,900원
1상자(5매) 6,700원
1상자(5매) 11,100원
도서출판한살림
1권
택
5,000원
1권
자연 소재 숲속 향기
http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요
23,000원
부림제지
택
3상자
부림제지
택
40m×18롤
부림제지
택
50장×4봉
부림제지
택
6롤
유
유기재배
무
무농약재배
저
저농약재배
자
자연산
냉동
3,700 11,500 1,700 5,900
도서 어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 행복한어린이농부 다산어린이 택
냉동보관
냉장
냉장보관
택
100㎖
자연의벗
택
250㎖
물살림
택
750㎖
물살림
택
600㎖
물살림
택
750㎖
물살림
택
600㎖
천향
택
95g(1장)
천향
택
95g(1장)
천향
택
95g(1장)
지원상사
택
지원상사
택
85g(1장)
지원상사
택
1세트(4장)
95g(1장)
물살림
택
750㎖
물살림
택
600㎖
물살림
택
500㎖
물살림
택
1400㎖
물살림
택
500㎖
물살림
택
400㎖
초록세상
택
250g×3장
물살림
택
3kg
물살림
택
2.5ℓ
물살림
택
2.1ℓ
물살림
택
1ℓ
물살림
택
800㎖
물살림
택
100g×2개
물살림
택
130g×2개
물살림
택
170g×2개
물살림
택
3+1개
택
3+1개
50g×3개
면제품 달맞이/대
북구희망터
택
3장
북구희망터
택
각3장
목화송이
택
28㎝(1개)
/오버나이트
목화송이
택
32㎝(1개)
/일반형
목화송이
택
23㎝(1개)
/팬티라이너
목화송이
택
17㎝(3개)
목화송이
택
1개(20㎝×5㎝×15㎝)
북구희망터
택
북구희망터
택
작은차이
3장 7장
택
커버1장, 흡수패드2장
/소창/땅콩형흡수패드 작은차이
택
흡수패드3장
/융/땅콩형흡수패드
작은차이
택
흡수패드3장
/방수커버
작은차이
택
1장
지원상사
택
50㎖
지원상사
택
100㎖
지원상사
택
80g
지원상사
택
400㎖
지원상사
택
400㎖
지원상사
택
4g×6개
긁지말고 모물린 모기기피제 냉장고탈취제 섬유용탈취제
택
휴지
천연벽지
자연의벗
환경생활용품
특집 ‘꿀’, ‘탈핵, 아시아평화일한시민투어’, 나들이의 계절 가을을 맞아 먼저 떠나본 기자체험 ‘친환경 텃밭 캠핑’, ‘인문학 책읽기’, 적정기술 배우기 등 알 찬 내용이 꽉 차 있습니다.
사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주
200g
1권 1권 택
1권
택
1권 1권(총4종)
택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품
10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 재사용
/보충용
옷장용탈취제 다용도미생물 밀랍/소망초
흙살림
1ℓ
빈도림
택
2자루(3.5cm×13.5cm)
/티라이트초세트
빈도림
택
용기+5개입
/티라이트초리필
빈도림
택
생활살균수
주방용살균수 /보충용
리필용 5입
지원상사
택
50㎖
지원상사
택
300㎖
지원상사
택
400㎖
지원상사
택
400㎖
지원상사
택
500㎖
세탁조세정제 정제목초액 참숯/원통형
흙살림
택
2kg
/조각숯
흙살림
택
500g
강촌
택
500㎖
편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 친환경 볏짚탄 디자인공장3개 화분용퇴비/원예용 흙살림 택
500g (개당 265g) 1kg
9,400 6,700 11,400 8,300 3,000 2,800 3,800 3,400 1,200 4,400 5,600 4,000 3,500 6,400 3,300 1,700 2,500 9,000 12,500 10,000 4,100 2,800 3,800 8,800 5,100 3,300 5,200 4,400 4,500 5,900 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 24,000 22,500 17,400 12,000 4,300 6,300 3,700 4,900 3,800 2,900 4,900 14,300 8,000 7,200 2,700 6,000 4,000 3,300 4,000 6,800 12,700 1,900 11,300 7,300 1,400
*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유
원료가 국산인 가공품입니다.
생활용품
모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생명운동 이론지입니 다. 1호(2013년 여름)에서는 ‘전환’을 화두로 문명과 삶, 사회(운동) 변화의 흐 름들을 다양한 시각에서 살펴보며, ‘생활협동’, ‘사회실천’ 등의 운동/활동 영 역에서 국내외 여러 논의들을 참고하여 방향을 제시합니다.
70g
택
(주)상시 행복
택
정기구독권/1년 4권
택
바이오스펙트럼/물살림
/아동용
6,000원
도서출판한살림
바이오스펙트럼/물살림
7,500 15,200 19,000 15,500 16,000 33,500 16,800 13,000
가공식품
모심과살림연구소
480㎖
택
생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트
마음을 자라게 하는 글들입니다
살림이야기/2013년 가을호
150㎖
택
(주)상시 행복
면생리대/대형
모심과살림/여름호
택
바이오스펙트럼/물살림
어린이치약 프로폴리치약 한살림치약 휴대용성인치약 이웃음 칫솔/성인용
/중/소
도서
바이오스펙트럼/물살림
60㎖
수산물
비비크림
30㎖ 택
11,000 16,000 12,400
축산물
꽃구름/클렌징폼
택
바이오스펙트럼/물살림
천연비누·치약 린스
꽃구름/클렌징워터
물살림
17,200 4,800 21,600
채소 과 ·일 견 ·과류
내츄럴썬크림 베이비썬크림 아토로션 아토워시 아토크림
12,000 13,000 17,000
식 | 사대용
내츄럴파우더팩트/1호/2호자연의벗 연지/립글로스 자연의벗 첫눈/물분 자연의벗
꽃구름/스킨토너
8,000 20,000 15,600 13,000 15,500 16,000 35,000 21,000 22,000 22,000 16,500
주 잡 ·곡
자연그대로/페이스동백오일 자연그대로여행용/토너/로션/거품세안제 한가람/바디로션
물살림
특별품 새 ·물품
기 초
화장품
15
16
2013년 9월 9일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 487호
공급 중단 8/19 주간
동치미물냉면
960g
계절품목으로 공급을 중단합니다.
피망 홍피망 사과/조생종 토하젓
3개 3개 2.5㎏ 220g
수확종료로 공급을 중단합니다. 수확종료로 공급을 중단합니다. 수확종료로 공급을 중단합니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2014년 4~5월경 재개예정입니다.
복숭아/백도 복숭아잼 발아보리빵 발아보리호떡 백김치
2kg 480g 260g 190g(4개) 2kg
수확종료로 공급을 중단합니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 원재료 소진으로 공급을 중단합니다. 원재료 소진으로 공급을 중단합니다. 원재료 소진으로 공급을 중단합니다. 10월 중순경 재개예정입니다.
비빔냉면 콩국수/면
470g 500g
계절품목으로 공급을 중단합니다. 2014년 6월 재개예정입니다. 계절품목으로 공급을 중단합니다. 2014년 6월 재개예정입니다.
8/26 주간
9/2 주간
눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식
9/16 주간
변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다
가격 변동 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다. 9/9부터
고추장/성미
성미전통고추장 원재료 및 생산비 상승으로 가격을 인상합니다.
900g
18,000원
19,200원
14,000원 14,000원 18,200원 15,100원 11,700원 12,300원 11,700원 9,100원 15,400원 15,400원 9,900원 8,700원 5,400원 5,400원 8,900원 18,200원 4,800원
9/23부터 소진시까지
생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리. 한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다.
지역 한살림 및 매장 안내
새 신규매장
우리 동네에도 한살림이 함께 합니다
일 일요일 문 여는 매장
서울
경기
강원
충청
영남
호남
제주
한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 일 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 신정 2645-3388 신천 423-0029 일 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 여의도 783-3600 일 중계 932-4633 전농 2244-8444 청담 547-9100 하계 971-5200 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 호평 031)559-2900 한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 일 운정 946-6209 산들 904-6204 식사 962-6207 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778 일 동판교백현매장 8017-8520 일 상현 896-8277 구미 786-0610 일 야탑 701-4001 신봉 261-9044 정자 718-4094 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 새 천곡 531-3232 포남 652-1193 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 춘천 256-1278
꽃구름/스킨토너 꽃구름/로션 꽃구름/오일에센스 꽃구름/수성에센스 꽃구름/남성스킨 꽃구름/남성로션 꽃구름/클렌징워터 꽃구름/클렌징폼 꽃구름/마사지팩 꽃구름/아이&영양크림 꽃구름/아기용로션 꽃구름/아이용샴푸&바디클렌저 마스크팩/알로에 마스크팩/녹차 마스크팩/당근콜라겐 비비크림 핸드크림
자연의벗
130㎖
20,000원
자연의벗
130㎖
20,000원
자연의벗
40㎖
26,000원
자연의벗
40㎖
21,600원
자연의벗
120㎖
16,800원
자연의벗
120㎖
17,600원
자연의벗
210㎖
13,000원
자연의벗
150g
13,000원
자연의벗
150g
22,000원
자연의벗
40g
22,000원
자연의벗
150㎖
14,100원
자연의벗
250㎖
12,400원
자연의벗
1상자(5매)
6,700원
자연의벗
1상자(5매)
6,700원
자연의벗
1상자(5매)
11,100원
자연의벗
40g
26,000원
자연의벗 60g 자연의 벗 화장품의 공급 종료를 앞두고 가격을 인하합니다.
전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다. 일 구파발 358-4700 명일 428-0618 보라매 844-7200 성산 374-7875 일 새반포 594-5500 일원 445-7300 화곡 3663-8979
의정부 031)853-2700
일 구의 456-0738 목동 2653-6026 봉천 877-5999 송파 3432-9700 신도림 2632-7500 자양 453-5700 홍제 379-0335 일
금호 2281-1155 문래 2631-4200 사당 593-1117 신사 515-8427 암사 442-7500 잠실 419-2271 새 둔촌 471-7500
6,900원
한살림 물품 반품 기준 꼭 확인 하세요!
모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.
반품 가능
철산 2685-1544 하남 031)795-6300 • 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 • 물품에 이상이 있는 경우
안산 405-6253 권선 224-3800 동탄 8015-1725
영통 203-2777 새 시흥 432-7733 평택 655-1720
교하 957-6204 새 탄현 923-8646
덕양 938-0808
원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 병점 234-1720 일
새
오산 374-1720
주엽 913-8646 마두 932-6204
서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 동백 287-4321 신갈 895-4456 판교 702-3423 일 죽전보정 261-4844 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048
(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)
•반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내
일 일
효가 522-1190
임당 642-0099
속초 632-3398
솔올 644-1130
개운 763-0282
구곡 765-8080
단계 745-5900
중앙 744-3383
한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727
일 월평 484-1293 태평 535-1125 두정 553-1710 쌍용 571-1724
관저 545-1125 아산 542-1726
금천 293-6089
오창 241-3152
성원 283-3203
한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120
개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112
괴산 833-0083
한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337
대방 261-0760 진주 743-1494 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720
반송 262-0524 진해 547-3313 상주 534-8886 앞산 621-5711 굴화 260-8492
삼계 232-7320
한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 여천 691-7820 하당 285-3625 한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 익산 831-1254
북구 575-6500 목포 277-8555
상무 384-6285 소호 681-3666
풍암 652-6285 순천 807-2200
새 봉선 672-6285 여수 653-3621
서신 272-4526
평화 227-5370
정읍 532-4526
한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988
노형 712-5988
새
군산 471-4527
온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.
반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순 히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품 을 요구하는 경우
충주 848-1112
새
영주 631-7774
•문의 및 접수처 안내 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.
※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.
이도 757-5988
숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.