Shop hansalim No.575

05

2017

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 7 5 호

5월 15일 ~ 5월 28일

소만(小滿, 5월 21일)즈음 햇볕이 풍부하고 만물이 점차 생장하여 가득 찬다 [滿]는 의미를 지닌 절기로 여름 기분이 나기 시작하 며 식물이 성장하는 때입니다. 이 무렵 생산지에서는 모내기 준비에 바빠집니다. 그밖에도 가을 보리 먼저 베기, 밭작물 김매기가 줄을 잇는 중요한 때이기도 합니다.

24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙는 소식 지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

방사성물질 검사 한살림은 지난 4월 19일부터 5월 8일까지 ‘참문어’, ‘다시 마’ 등 53개 품목에 대해 방사성물질 검사를 진행하여 모 두 불검출 판정을 받았습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

한살림과 만나요! · 첫 가입 시 한살림물품 12종 10%할인권 증정 · 5월 1일부터 비조합원 이용 가능

02~03 이즈음밥상 칡소스목심살스테이크, 죽순무침, 명이나물무침, 바지락액젓무침, 말린노루궁뎅이버섯차, 두릅나물찹쌀구이 04~13, 16~21 한살림 물품 안내 14 한살림은 NON-GMO 원칙을 지킵니다!

22~23 살리는 사람들 생산자의 손맛자랑, 생산자회원 이야기

24~26 살리는 사람들 소비자조합원 이야기, 지역생협 소식, 생생이용후기 27

안심 한살림

14

한살림은 NON-GMO 원칙을 지킵니다!

우리밀, 토박이씨앗살림, 우리보리 살림, 국산사료화, NON-GMO 축 산물…. 한살림은 GMO 원료 없는 안전한 물품을 생산하며 생명살림 을 실천합니다.

15

청매실, 황매실 주문하세요

농약 없이 자라 껍질째 안심하고 사용할 수 있는 약처럼 귀한 한살림 매실 로 매실청, 매실장아찌, 매실주 등 다양한 저장음식을 만들어 보세요. 새 매장

한살림대구 수성매장 5월 22일(월) 개장 대구시 명덕로 380-1

053-768-5979 롯데캐슬 더퍼스트

한가람코아상가

수성이디움 아파트 삼성맨션 동고한의원 동성학교 네거리

축산농협

수성매장

신세계타운아파트

약산한의원

동성초등학교

• 3만원 이상 구입 시 장바구니 증정(소진 시까지) • 신규가입 및 가입권유 조합원에 백미 1kg 증정(연중)

마음을 담아 차린 건강 밥상

40

또 하나의 식량주권 지킴이

칡소스목심살스테이크 요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이

이즈음 밥상

세상을 바꾸는 한살림

한살림 쌀가공품 왜 좋은가요? ※ 10면을 펼쳐 보세요.

겪어보지 않으면 쉽게 알 수 없는 일들이 있습니다. 머릿속에서는 쉽고 간단했던 일도 막상 현실에서 몸으로 부 딪치다 보면 생각지도 못했던 어려움을 만나곤 하지요. 부모의 마음은 부모가 되기 전에는 모른다는 어른들의 말씀에는 그런 뜻이 담겨 있는 것이 아닐까요. 타인의 마음을 온전히 이해한다는 것은 내가 타인이 되어본다는 것일 터인데 사실 그 일이 완벽히 되는 것은 요원한 일이니 말입니다. 그 마음을 온전히 알지 못해도 이해하고

보듬으려는 마음, 그것이 가족을 지탱해주는 힘이 아닐까요. 좋아하시는 것, 몸에 좋다는 것, 또 맛보여 드리고 싶은 계절 별미…. 서투르지만 당신이 흡족했으면 하는 바람을 담았습니다. 평소에는 하지 못했던 따뜻한 말 한마디를 담아 당신께 드립니다. 제 곁 에 계셔주셔서 참 고맙습니다.

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 박근모 정연선 기획 윤형근 윤선주 최효숙 이명 박연주 채송미 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 신혜영(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 한지원(대구) 이종남(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 박은희(전북) 김용(광주) 정민숙(전남남부) 김인숙(제주) 김현(모심과살림연구소) 한다님(한살림식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이즈음 먹을거리

❷ ❸

❶ 칡소스목심살스테이크 ❷ 말린노루궁뎅이버섯차 ❸ 두릅나물찹쌀구이 ❹ 바지락살 액젓무침 ❺ 죽순무침 ❻ 명이나물무침

❻ ❶

❹

❺

칡소스 목심살스테이크 이렇게 만들어요!

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이 그릇 청강도예 자기류

칡소스목심살스테이크

말린노루궁뎅이버섯차

재료 돼지목심살 600g, 사과 1/2개, 방울양배추 100g, 양파 1개, 현미유 돼지고기 밑간 다진 마 늘 3큰술, 미온 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩 칡소스 생칡즙 1/2컵, 설탕 1큰술, 미온 1큰술, 토마토식초 1큰술, 진간장 1큰술, 유기쌀올리 고당 2큰술 방법 ❶ 돼지목심살에 잔 칼집을 넣고 분량의 밑간 양념에 15분 정도 재운다. ❷ 방울양배추는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다. ❸ 양 파는 1cm두께로 링 모양으로 썰고, 사과는 1cm크기로 깍둑썰기 한 다. ❹ 팬에 현미유를 두르고 돼지목심살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. ❺ ④의 팬에 생칡즙을 따르고 1/2정도로 줄어들 때까지 졸이다가 나 머지 소스 재료를 모두 넣고 한 번 더 끓인다. ❻ 팬에 현미유를 두르 고 방울양배추, 양파, 사과를 굽는다. ❼ 접시에 ④의 돼지목심살과 ⑥의 채소를 담고 칡소스를 곁들여 낸다.

재료 물 3ℓ, 말린노루궁뎅이버 섯 8g 방법 ❶ 주전자에 말린노루궁뎅 이버섯을 넣고 센 불로 10분 정 도 끓인 뒤 약한 불로 10분 정도 더 끓인다.

두릅나물찹쌀구이 재료 두릅 200g, 찹쌀가루, 현 미유 양념 된장 1큰술, 다진 마 늘 1작은술, 참기름 조금 방법 ❶ 두릅은 끓는 물에 소금 을 넣고 데친 뒤 찬물에 재빨리 헹궈 물기를 짠다. ❷ ①을 양념 장에 무친 뒤 꼬치에 꿰어 찹쌀 가루를 묻힌다. ❸ 팬에 현미유를 두르고 앞뒤로 지진다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

5월

어린이 월

밥상 화

푸르른 5월. 죽순 등 다양한 나물과 수박 등 맛있는 과일이 무르익어 제 맛을 내는 때입니다. 휴일에 외식 대신 집에서 아이들과 함께 맛있는 요 리를 만들어 보세요. 제철에 나오는 채소에 대해 자연스럽게 알게 되고, 직접 요리하는 기쁨을 느끼면서 편식없이 골고루 먹는 아이로 자라날 수 있습니다.

수

목

금

토

일

차조밥 애호박강된장 현미쌀주물럭 봄양파오이무침 총각김치

오분도미밥 맑은 아귀탕 * 두릅전 열무김치 달걀장조림

귀리밥 * 들깨미역국 우리보리돼지장조림 풋고추된장무침 배추김치

서리콩밥 꽃게탕 우엉조림 솔부추무침

해물버섯탕수육 * 채소주먹밥 물김치

온묵밥 * 닭봉소금구이 오이소박이

흑임자구름떡 얼음식혜

피자만두 오미자감식초

현미콩고물과자 사과당근즙

참외 들깨막대과자

쑥개떡 감귤즙

방울토마토 땅콩과자

어린이 밥상 요리 만드실 때 참고하세요 맑은 아귀탕 미나리를 듬뿍 넣어 주세요.

귀리밥 귀리를 물에 30분가량 불린 뒤 귀리와 쌀을 3:7 비율로 밥을 지어요.

온묵밥 살짝 데친 숙주를 올려 보세요.

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공됩니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

콕콕 요리법

해물버섯탕수육 재료 얼린오징어 2마리, 새송이버섯 300g, 쌀튀김가루(밀가 루)300g, 현미유 3컵, 누룽지, 당근, 양파, 파프리카, 물 탕수육 소스 물 1.5컵, 간장 1큰술, 설탕 ½컵, 식초 ½컵, 소금 1 작은술, 녹말물(녹말 1큰술, 물 3큰술), 참기름 ½큰술 방법 ❶ 오징어는 해동해서 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 5cmⅹ 2cm 정도 크기로 썰어 쌀튀김가루를 묻힌다. 새송이버섯은 8등 분해서 쌀튀김가루를 묻힌다. ❷ 당근, 양파, 파프리카는 적당한 크기로 썬다. ❸ 쌀튀김가루 100g당 물(얼음물) 170ml(300g에는 540ml)를 그릇에 담아 잘 저어 튀김옷을 만든다. ❹ 팬에 현미유 를 넣고 가열한 후 반죽을 조금 넣어서 바로 떠오르면, 튀김옷을 입힌 새송이버섯, 오징어 순으로 튀긴다. ❺ 팬에 현미유를 둘러 당근, 양파, 파프리카를 살짝 볶는다. ❻ 물 1.5컵, 간장 1큰술, 설 탕 ½컵, 식초 ½컵, 소금 1작은술을 넣고 끓이다가 녹말물을 넣 고 걸쭉해지면 참기름을 넣는다. ❼ ④, ⑤를 접시에 담고 소스 를 뿌려낸다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

계절 밥상

기운 나는 밥반찬

죽순무침

재료 삶은죽순 500g, 오이 1개, 양파 1개, 소금 약 간 양념장 고추장 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 토마 토식초 3큰술, 설탕 2큰술, 액젓 2작은술, 참기름 1큰술, 볶은참깨 1큰술 방법 ❶ 삶은죽순은 해동 후 물기를 짜고 빗살무 늬로 썰어 준비한다. ❷ 오이는 반으로 갈라 어슷 하게 썬 다음 소금에 절여 물기를 짠다. ❸ 양파 는 먹기 좋은 크기로 채 썬다. ❹ 양념장 재료를 볼에 넣어 고루 섞은 뒤 죽순과 오이, 양파를 넣어 살살 무친다.

살림의 마음

03

봄을 머금은 초록의 여유와 소통 글 남은주

어릴 적 봄은 싱그럽고, 새롭고, 희망적이어서 아지랑이만 보아도 설레던 계절의 여왕이었습니다. 2017년 봄! 미세먼지와 황사로 창밖은 뿌옇게 답답한 공기로 가 득하고, 멀리 산은 형태마저 희미합니다. 휴대폰을 열어 미세먼지 농도를 확인하 니 역시나 ‘나쁨’ 수준입니다. 오늘도 황사용 마스크와 함께 녹차를 준비해서 외출 합니다. 사실 물 종류를 싫어해 물이나 국 등을 거의 먹지 않고 살아왔습니다. 음식은 잘 넘어가는데 이상하게 물은 목에 걸려 넘어가질 않았습니다. 그런데 신기하게도 녹차는 술술 잘 넘어갔습니다. 은은한 향과 깔끔한 맛에 매료되어 차 없이는 못 사는 차 마니아가 되었습니다. 아주 차갑고, 두드러기와 만성피로로 힘들었던 제 몸은 차를 생활화하면서 조금씩 따뜻해지고 나아졌습니다. 지난 4월, 곡우 지나서 경남 하동을 다녀왔습니 다. 녹차 생산자 분들이 가장 바쁜 계절이지요.

쌉싸래한 맛으로 입맛 돋우는

명이나물무침 재료 명이나물 200g, 소금, 볶은참깨 약간 양념장 된장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 유기쌀올리 고당 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술 방법 ❶ 명이나물는 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다. ❷ ①을 먹기 좋은 크기로 3~4등분 한다. ❸ 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. ❹ ③에 ②의 명이나물를 넣고 무친 다음 통깨를 뿌려낸다.

긴 겨울을 견뎌낸 차나무에선 봄의 생명력을 간 직한 차 싹이 기운차게 올라옵니다. 싹이 막 올 라온 터라, 싹과 잎 하나, 혹은 싹과 두 개의 잎 을 가진 어린 차들입니다. 지리산이 있는 하동 은 신라 시대부터 차를 재배한 최초 재배지입 니다. 바위산에 둘러싸인 분지에 섬진강이 흐

입안을 개운하게 해주고, 스트레스로 지친 몸에 좋은 기운을 불어넣는 녹차. 가족과 함께 녹차 한 모금, 따뜻한 대화 한 조각으로 일상에 차분함과 여유로움을 나눠보세요

르는, 넓은 평지가 드문 곳입니다. 뜨거운 날씨에 비탈진 바위산이라 기계 수확을 할 수 없는 탓에 일일이 손으로 어린 찻잎을 수확하는 것은 쉬운 일이 아니었습니 다. 이렇게 수확한 여린 찻잎을 뜨거운 가마솥에서 덖고, 비비는 과정을 반복하여 건조하면 덖음 녹차가 완성됩니다. 이렇게 정성 모은 한살림 ‘첫물차’, ‘두물차’를 따뜻한 물에 우리니 녹차 잎이 손짓하듯 피어나 향긋한 햇 봄을 선물합니다. 하동 녹차는 우리민족의 품성을 닮아 강한 듯 우아한 품격이 있습니다. 저는 아침에 일어나 가족과 함께 따뜻한 녹차로 하루를 시작합니다. 식사할 때도 언제나 녹차와 함께입니다. 집을 나설 땐 보온병과 찻잎을 담은 작은 병을 준비합 니다. 녹차를 마시고 싶을 때 1~2g의 찻잎을 넣고 온수를 부으면 금세 따뜻한 녹 차가 되지요. 다 마신 후엔 다시 새 찻잎을 넣고 온수를 부어 마시면 됩니다. 녹차는 화학조미료의 맛을 씻어주고, 냉방과 난방으로 건조한 실내에서 몸에 수

새콤짭짤한 밥반찬

분을 공급하고, 체온을 높이고, 긴장을 풀어주는 고마운 친구입니다. 몸속으로 들

바지락살 액젓무침

어온 수분은 콧속 점막을 촉촉하게 하여 먼지를 잘 막아내고, 녹차 속 카테킨은

재료 참바지락살 250g, 부추 100g, 양파 1/2개, 미온 약간, 통깨 약간 양념장 액젓 2큰술, 토마토식초 2큰술, 유기쌀올 리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 방법 ❶ 바지락살은 미온을 약간 넣은 끓는 물에 데친 후 물기를 뺀다. ❷ 부추는 씻어 물기를 뺀 뒤 3~4cm길이로 자른다. 양파는 채 썬다. ❸ 분량의 양념장을 섞는다. ❹ 볼에 바지락살, 부추, 양파, 양념장을 넣어 무친 다음 통깨를 뿌려낸다.

미세먼지에 포함된 중금속 등을 배출하는 데 도움을 줍니다. 집에 오면 손을 깨끗 이 씻고, 항염 작용이 있는 녹차로 입을 헹구어 목의 염증을 예방하는 것도 제 건 강 습관 중 하나입니다. 여유가 있을 땐 다기를 활용하여 정성껏 우린 차 한 잔을 즐겨 보세요. 싱그럽고 향기로운 생기가 느껴지는 맛에 잃어버렸던 봄을 찾으실 수 있을 겁니다. 가족과 함께 차 한 잔을 함께 나눠보세요. 녹차의 테아닌이란 성분은 정신을 맑게 하고 집중력을 높여줘 아이들 공부에도 도움이 됩니다. 한과나 떡을 곁들여 가족이 함 께 차 마시는 시간을 가져 보면 어떨까요. 차를 왜 소통의 음료라고 하는지 느끼 실 수 있을 겁니다. 차 마시는 자리의 차분함과 여유로움은 인생의 덤입니다. 햇 녹차와 함께하는 향긋한 봄, 함께 누리고 싶습니다.

글을 쓴 남은주 님은 ‘차 마시는 사회는 흥한다’는 생각으로 차 마시는 사회문화운 동을 펼치는 한국티인스트럭터협회의 사무처장입니다. 우리 차를 마시는 것이 우 리의 자연과 우리의 생명을 소중하게 여기는 일이라 여기며, 이화여대와 단국대에 서 티인스트럭터(차전문가)를 가르치고 있습니다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

5/15 절편 170g

꼬마인절미

호박품은팥시루떡

화성한과

2,000원

화성한과

화성한과 180g

한살림 유기재배 멥쌀 97.8%와 볶은소금, 참기름과 현미유, 밀가루로 만들었습니다. 일체의 화학첨가물 없이 0.2%의 밀가루만으로 ‘굳지 않는 떡’ 기술을 적용해 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

3,000원

110g

2,000원

조합원 선호도가 높은 인절미를 한 입에 쏙 넣을 수 있는 크기로 작게 만들었습니다. 여름철 빙수떡, 아이들 간식용으로 이용하기 좋습니다.

달달한 호박고지를 넣은 떡에 포슬포슬한 팥고물을 묻혀 달콤함이 배가된 떡입니다. 아침식사 대용으로 편리하며, 아이 어른 할 것 없이 모두 좋아합니다.

5/26~6/1 2kg 포장

모심과살림 8.5호

6,500원

3,900

5/17 5/22 생화분

2kg

7~8kg

1kg(3~4미)

※ ‌ 이용가능 지역 : 성남용인, 고양파주, 대전, 경기서남부, 경남, 전남남부, 원주, 강원영동, 전북, 경기동부, 제주, 춘천, 경북북부, 천안아산, 청주, 광주(16개 지역)

다시 공급됩니다 감귤 세미놀 제주 수박 대 부여 등

에코푸드코리아

원

유기농 원료당을 화학적 정제 없이 제조해 미네랄과 비타민을 많이 함유하고 있고, 정제백당보다 당도가 약간 낮지만 달콤한 맛이 뛰어납니다.

한살림 안에서 스스로의 역사를 기록하고 활동을 정리한 이들의 작업을 다시 들여다보았습니다. 지금 한살림 현장에서 일어나는 생생한 이야기를 통해 변화된 환경 속에서 운동의 새로운 방향을 모색하고, 탈성장사회의 전망과 실천을 소개합니다.

5/15

꽃게 숫게

파라과이 La Felsina Sugar 1kg

모심과살림연구소 1권

유기농설탕

12,600원 20,300원

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

옥돔 오이지

320g

19,800원

11,800원 5~6개 6,700원

한수풀식품 다농식품

230g

한살림과 만나요!

1kg 포장

31,900원 54,900원

2kg(8~10미)

살이 가장 통통한 봄철, 서해에서 어획하였습니다. 살아 있는 상태로 보냉 포장하지만 공급과정에서 죽는 경우도 있습니다. 신선도에는 이상이 없으며, 수령 시 바로 냉장보관 바랍니다. ※ ‌ 1kg 포장은 큰 꽃게로, 2kg 포장은 작은 꽃게로 구성되어 있습니다.

총각김치 뫼내뜰 1kg 9,100원 900g 6,700원 양파장아찌 다농식품

양념더덕 자연에찬 200g 11,300원 300g 5,700원6,000원 생감자전분 뫼내뜰 모기기피제 로즈마리향 지원상사 100㎖ 7,700원

빙수떡 화성한과 150g 2,900원

팥빙수팥 화성한과 430g 6,400원

GMO-free 한살림 밥상 공모전

한살림 조합원이 되어 주세요

생명을 살리는 밥상문화 확산에 앞장서고 있는 한살림연합식생활센터가 GMOfree 밥상 공모전을 진행합니다. 나와 우리 아이들의 밥상을 지켜내기 위한 첫 살림 운영

활동 참여

물품 이용

출자금 적립

한살림의 주인이 되어 직접 운영에 참여할 수 있습니다.

마을모임·소모임, 강좌 및 행사, 생산지 체험 등에 참여할 수 있습니다.

매장, 온라인, 전화 등을 통해 물품을 조합원가로 이용할 수 있습니다.

물품 이용액 결제 시 출자금이 함께 적립됩니다.

발걸음으로 공모전에 함께해주세요. 참여방법

❶ ‌ GMO-free 한살림물품으로 만든 요리를 개인 SNS(페이스북, 트위터, 카카오스토리, 블로그 등)에 올려주세요.

❷ ‌ SNS에 올리실 때는 ①요리법과 함께 ②한살림물품이 포함된 재료 사 진, ③만드는 과정 사진, ④요리 완성 사진, ⑤만든 후 소감 등을 함께 작성해주세요.

2016년 9월 개정된 소비자생활협동조합법 시행규칙을 반영, 한살림 조합원으로 가입하 시지 않은 분들에게도 이용 기회를 넓혔습니다. 과거 ‘조합원 맞이 행사’ 등 특정 기간 비 조합원이 이용할 수 있었던 적은 있지만, 5월 1일부터는 한살림의 문이 연중 열립니다.

❸ ‌ 자신의 SNS에 올리신 후 해당 글의 URL 링크를 ‘한살림 블로그 (http://blog.naver.com/hansalim) GMO-free 밥상 공모전 안내’ 글 의 댓글로 남겨주세요.

두근두근 한살림 첫만남

참여기간

5월 11일(목) ~ 31일(수)

한살림에 처음 가입한 새내기 조합원에게 한살림물품 12종 10%할인권을 드립니다.

당첨자 발표 6월 15일(목) 한살림 블로그에 공지

조합원이 아닌 분도 이용이 가능합니다

물품 가격표가 달라집니다 한살림 매장에 비치된 물품 가격표의 디자인이 변경 됩니다. 물품 가격표에 조합원가와 10% 차등을 둔 비조합원가가 함께 표시되고, 가격표 바탕색이 한살 림 매장의 전용색상인 차분한 갈색으로 바뀝니다.

선물 ‌ 20작을 선정하여 GMO-free 물품을 드립니다. 변경 전

문의

한살림연합식생활센터 02-6715-0817 ※ GMO-free 한살림물품은 무엇? ‌

변경 후

※ 물품 ‌ 가격표 교체 시기는 회원생협별, 매장별로 달라질 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

•GM옥수수 대용 옥수수병조림, 유기쌀올리고당, 크림스프 •GM콩 대용 두부, 콩나물, 마요네즈 •GM유채 대용 현미유, 주먹밥채소, 두부연어묵 •GM면화 대용 참깨샐러드소스, 육수용면주머니, 요리용면주머니 •GM사료 대용 유정란/안심대안사료, 불고기용/우리보리살림돼지, 통닭/우리보리살림닭

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

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05 쌀 쌀 잡곡 잡곡

우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

쌀

든든한 쌀밥 한 공기 채소 과실 견과

축산물

찹쌀

멥쌀 오분도미

7,800 15,400 30,000 7,900 15,600 7,600 15,000 29,200 4,200 8,000 15,700 30,700

2kg 4kg 8kg

칠분도미

2kg 4kg

현미

2kg 4kg 8kg

백미

1kg 2kg 4kg 8kg

찹쌀백미

4,500 8,700 16,900 8,300 16,300

1kg 2kg 4kg

찹쌀현미

2kg 4kg

생산지

먹고 남은 밥

제대로 보관하기 당연한 말이지만 갓 지은 밥이 가장 좋은 맛을 낸다. 하지만 바쁜 일상 속에서 매끼 밥을 지어 먹기도 만만치 않다. 그러다 보니 하루고 이틀이고 보온밥솥에 넣어두고 먹는 일이 늘어난다. 먹고 남은 밥을 보온 상태로 오래 두면 밥에 들어있는 아미노 산과 당이 반응하여 향이 좋지 않은 휘발성 물질과 갈색색소를 만든다. 시간이 지나 면 지날수록 밥이 누렇게 되고 불쾌한 냄새가 나면서 식감이 떨어지는 것은 이 때문 이다. 고온에서도 번식하는 내열성 세균 걱정까지 하면, 보온밥솥의 밥은 한 끼나 두 끼 정도만 두고 먹는 것이 좋다. 보온한 밥의 색, 향, 맛, 식감이 나쁘다고 해서 밥을 상온에 그냥 두면 시간이 지나면서 미생물이 번식할 우려가 있다. 수분이 날아가고 밥이 노화되어 밥맛이 떨어지는 속도가 보온밥솥을 이용할 때보다 오히려 빨라진다. 여타 식재료들의 보관에 용이한 냉장고 속도 그리 추천할 만한 곳은 아니다. 밥의 노 화는 4~5℃ 정도에서도 빠르게 진행된다. 먹고 남은 밥은 냉동보관을 추천한다. 온도가 영하 7℃ 이하로 낮아지면 밥의 노화가 멈춘다. 밥이 넉넉이 되었다면, 밥을 한 직후 뜨거울 때 조금씩 나누어 용기나 비닐 로 밀폐해 급속 냉동시켰다가 필요할 때 해동해 먹으면 갓 지은 것과 크게 다르지 않 은 밥맛을 느낄 수 있다. 해동은 전자레인지를 이용해 하는 것이 좋다. 상온에서 긴 시간 해동하면 해동이 되는 동안 잡균이 번식할 위험이 있다.

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 뫼내뜰영농조합 부여 산청 상주 아산 안성 푸른들영농조합 여주 연기 예산 의성 음성 칠성유기농영농조합 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

쌀은 생명 아이들의 미래

‘가치’먹는 한살림 쌀 첫 구매 시 선물을 드립니다! 행사기간

4.1(토) ~10.31(화)

증정기간 11. 30까지

증정대상 2014~2016년 쌀 미이용 조합원과 어린이집 (2017년 가입 조합원 제외) 대상물품 4kg이상 멥쌀·찹쌀류

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

증정품 숲사랑 미용사각휴지(3상자)

글 고은정 한살림연합 식생활센터 운영위원

증정방법 구입 다음달 2일 이후 (매장 방문 시 증정 / 주문 공급 시 자동 증정)

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

잡곡

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

검정깨 들깨 참깨 메주콩 아주까리콩 이분도통밀쌀 찰옥수수쌀 콩나물콩 통녹두 팝콘용옥수수

발아녹미 자연나라 800g

부안지역에서 재배한 녹원찰벼를 적정 온도, 습도를 유지하며 싹을 틔웠습니다. 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며, 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 생식이나 선식, 미숫가루, 현미밥으로 이용하셔도 좋습니다.

혼합15곡 1kg

10,100원

8,800

300g 300g 500g 500g 1kg 500g 500g 500g 300g

화본류

귀리 기장 깐녹두 수수 율무 차조

찰보리

원 1kg

한살림 생산지에서 재배하는 멥쌀, 찹쌀, 흑미 등의 미곡류와 서리콩, 쥐눈이콩 등의 두류, 차조, 수수, 기장 등의 화본류와 보리, 찰보리 등의 맥류를 고르게 섞었습니다. 몸에 좋은 잡곡을 골고루 섭취하세요.

300g

3,400원

500g 500g 500g 500g 500g 500g 500g

수분 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다. 쌀과 섞어 먹으면 밥에 찰기를 더합니다.

피

300g

유색미·혼합곡

녹미 적미 흑미

1kg 1kg 500g 1kg

혼합5곡 혼합8곡

팥 500g

들깨 300g

4,800원

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

4,200원

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

800g

유 택

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

188,431 ha 152,265 ha

식이섬유가 풍부한 겉보리입니다. 쌀과 함께 밥을 지어도 좋고, 중불에서 약갈색이 날 때까지 은근히 볶아 보리차로 이용하셔도 좋습니다.

자연산

유 택

자연나라

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

1990

13,500 4,400 11,100 6,200 9,000 3,700 4,400 6,000 9,400 3,000 3,900 6,000 13,200 4,000 11,000 5,500 5,200 4,900 6,200 6,200 3,300 6,200 5,600 6,000 9,200 8,700 8,600 10,100 (국가통계포털)

86,176 ha

71,422 ha

49,014 ha

2000

2010

2015

한살림은 국산 잡곡의 생산기반을 유지하기 위해 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다.

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

보리 1980

자

자연나라

우리콩 생산면적

1kg

기름을 짜거나 가루를 내어 양념으로 쓰기에 좋습니다. 고급 불포화 지방산을 함유하고 있어 있고 식물성 지방이 풍부하게 들어 있습니다. 더운 여름에는 포장을 뜯어 냉장 보관하세요.

500g

발아미 발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

12,600원

영양의 균형이 뛰어나며 변비나 피로 회복에 좋습니다. 팥죽, 찰밥 등 다양한 곳에 이용 가능합니다. 팥을 넣어 만든 찰밥은 식어도 윤기가 나고 차진 맛이 좋아 구운 김에 싸서 기름장에 찍어먹으면 별미입니다.

500g

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품

잡곡 깨·콩류

수산물

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림

잎· 쌈채소

실제 인증 여부와 관계없이 유기재배를 원칙으로 하여 기르고 유통단계에서 신선도를 유지하기 위한 약품처리를 하지 않습니다

들깨죽순볶음

5/15부터 공급

산나물모음

어린잎채소

상주 300g

8,250원

청주 100g

2,500원

데친 후 물기를 꼭 짜 들기름, 다진마늘, 국 간장으로 버물린 죽순을 냄비에서 볶다가 멸치다시마맛국물을 넣고 뚜껑을 덮어 5 분 정도 익힌다. 국물이 자작해지면 들깨가 루, 다진파를 넣고 걸쭉하게 볶으면 완성!

취나물, 꽃나물, 미역취, 비비추, 원추리, 밤나물 등 깊은 산 속에서 자생하는 약 20여 가지의 산나물 중 채취시기에 맞게 다섯 가지 이상의 나물을 포장해 공급합니다.

청경채, 비타민, 로메인, 엔다이브, 아마란스, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎을 담았습니다.

쌈채소모음

얼갈이

브로컬리

쑥

청주

청주

부여 청주

해남

200g

1,850원

500g

상추는 항상 포함되어 있으며, 청치커리, 겨자채, 오크리프, 케일, 샐러리, 로메인, 롤라로사, 생채 등이 골고루 포함됩니다. 다양한 쌈채소의 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

양념·열매 뿌리채소

1,400원

잎이 연해 겉절이를 해먹으면 부드러운 맛이 좋습니다. 김치를 담가 드셔도 좋고 살짝 절여 놓았다가 무생채와 함께 무쳐 드셔도 얼갈이 특유의 시원한 향을 느끼실 수 있습니다.

욕심내지 않고 땅심부터 정직하게 관리하며 키운 건강한 땅의 기운이 듬뿍 담긴 앙념, 열매, 뿌리채소입니다

※ 자세한 요리 정보는 ‘한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) - 커뮤니티 - 맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

250g

2,500원

200g

줄기를 따서 나눈 후 물에 담가 두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다. 살짝 데쳐 샐러드로 이용하거나 볶음 등 다양한 요리에 이용하세요.

버섯

2kg

8,000원

밥상에 싱그러운 봄의 향취를 더하는 쑥입니다. 된장국에 넣으면 시원하게 먹을 수 있고, 맑게 쑥국을 끓여도 좋습니다. 쑥개떡이나 쑥부꾸미 등 간식으로도 활용하기 좋습니다.

노루궁뎅이버섯 170g이상

13,500원

4,100원

기름장에 찍어 생으로 먹거나 프라이팬에 살짝 구워 특유의 향과 맛을 느껴 보세요. 데칠 때는 끓는 물에 담갔다가 건진다는 느낌으로 살짝 데치는 것이 좋습니다.

생표고버섯 부여 청주 아산 300g

4,950원

볶음이나 찌개 등에 넣어 드시면 진한 향과 맛을 느끼실 수 있습니다. 손질한 표고버섯을 한 번 볶아 간장 조림을 하면 밑반찬으로 좋습니다.

건목이버섯

중파

화성

청주 아산 500g

2,200

20g

원

4,000원

유기 재배한 옥수수를 수확하자마자 삶아서 진공 포장 후 급속 냉동했습니다. 포장을 뜯은 후 끓는 물에 20분간 삶아서 드세요. 기호에 따라 소금 등을 첨가하여 삶아 드셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3,900원

열풍건조가 아닌 자연건조하여 모양이 균일하지는 않지만 고유의 맛과 향이 살아있습니다. 조리 전 미지근한 물에 40분 정도 불려 사용하세요. 불리면 10~15배 정도 중량이 증가합니다.

다양한 요리에 양념 재료로 사용하기 편리합니다. 공급받으신 후 송송 썰어 지퍼백에 넣은 뒤 냉동보관하다가 조리할 때 바로 넣으세요.

괴산 3개

3,300원

부안 해남 영광

마늘 사이가 촘촘하고 평균 12쪽 이상인 대서마늘로 약간 풋풋함이 남아있는 시기에 수확하여 맵지 않고 부드러운 맛이 좋습니다. 통으로 장아찌, 초절임을 담그거나 생으로 드시면 좋습니다.

6,600원

부드럽고 맛이 좋아 죽순 중 으뜸으로 치는 맹종품종의 죽순을 생산지에서 삶은 후 급랭했습니다. 고기 요리에 넣으면 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 도움을 줍니다.

음성

배처럼 수분이 많으며 시원한 단맛이 좋습니다. 과일처럼 껍질을 벗겨서 생으로 먹거나 채를 썰어 샐러드로 이용해도 좋고, 즙을 내어 마셔도 좋습니다. 냉해에 약하니 냉장고보다는 서늘한 곳에 보관하세요.

냉동찰옥수수 삶은 것

500g

마늘 장아찌용 2kg

울진 봉화

거제

우리땅에서 농약없이 정성과 땀으로 기른 쫄깃하면서도 부드러운 버섯입니다

5/25부터 공급

야콘

삶은죽순

느타리버섯 아산 해남 300g

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 향과 씹는 맛이 좋습니다. 굵은 것을 찢어 살짝 데쳐서 소금, 들기름, 들깨가루를 넣어 맛을 내도 좋습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

과실 견과

생장조절제나 수정제, 고독성 농약이 무엇인가요? 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

잎·쌈채소 곤드레잎 곰취 산곰취 장아찌용

홍천

200g

횡성 홍천

100g

평창

1kg

근대 깻잎 꽈리고추

청주

300g

제주

30장

아산 홍천

100g

돌나물 두릅 땅두릅 로메인 루꼴라 머위잎 무순 바질 방풍나물 베타쌈배추 부추 비름나물 산나물모음 삶은죽순 삼잎국화나물 상추

청주

200g

부여

300g

부여

200g

쌀 잡곡

1,900 1,400 16,500● 5/22부터 공급

1,550 950 1,650●

5/15부터 공급

완숙토마토 청주 아산

5,800원 2kg 10,000원

방울토마토

1kg

부여 청주

5/22부터 공급

500g

벌이 수정해 열매를 맺고, 생장조절제를 사용하지 않아 크지 않지만 속이 꽉 차있습니다. 그냥 드셔도 좋고 갈거나 즙을 내어서 드셔도 좋습니다. 잼, 샐러드, 스튜, 미트소스 등에 다양하게 활용하실 수 있습니다.

3,200

원

과육이 단단해 신선하고 상큼합니다. 간식용으로 한입에 먹거나 반으로 잘라 화채나 팥빙수 등에 넣으면 색도 예쁘고 맛도 좋습니다.

5/15부터 공급

5/15부터 공급

수박 대

감귤 세미놀

부여 등

제주

7~8kg

20,300원

2kg

햇빛을 충분히 받으며 자랄 수 있도록 정성껏 관리하며 재배하였습니다. 일일이 손으로 벌레를 잡으며 진딧물 등의 병해충은 친환경적인 방법으로 방제합니다.

12,600원

5월에 수확하는 감귤로 바닷바람을 맞을수록 맛과 향이 더욱 좋아지는 품종입니다. 수분이 많고 과즙이 풍부하며 새콤한 맛이 좋습니다. 냉장고에 차게 보관했다가 드세요.

5/22부터 가격 적용

성주

7,200원 2kg 20,400원13,500원

사과

1kg 10,500원

의성 대 2kg

맛좋은 스마트꿀참외와 부자꿀참외 품종을 식물호르몬제와 수정제, 생장조절제를 일체 사용하지 않고 자연의 섭리 속에서 조화롭게 재배하기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 먹을 수 있습니다.

과실 참다래 그린

고성

2kg

감귤 청로 건대추 대봉감말랭이 바삭한대추 산딸기 사과 중 견과 겉껍질 깐밤 깐밤 깐은행 깐호두 매일견과 밤 볶은알땅콩 생알땅콩 은행 잣 황잣 호두 안 깐 것 버섯 갈색만가닥버섯 갈색양송이버섯

유

유기재배

무

제주

2kg

군위

500g

상주 외

200g

보은

50g

김해

250g

의성

2kg

산내마을

200g

공주명율회

150g

산내마을

150g

산골농장

140g

산골농장

25g×10봉

명율회

600g

농업회사법인한살림주식회사

400g

농업회사법인한살림주식회사

500g

산내마을

500g

잣고개영농조합

220g

잣고개영농조합

120g

영동

300g

여주

150g

부여

140g

부여

300g

무농약재배

자주인증

자주인증

자

4,000 5,500 5,500 15,500 21,000 5,700 9,700 9,900 3,600 14,800 9,400 10,400 1,500 2,800 4,700 자연산

꼬마새송이버섯 만가닥버섯모음 말린노루궁뎅이버섯 말린만가닥버섯 말린표고버섯

아산

300g

여주

300g

음성

20g

여주

50g

강진

150g

썬것

강진

100g

화성

200g

아산

300g

부여

140g

부여

300g

해남

150g

목이버섯 새송이버섯 양송이버섯 팽이버섯 열매채소 미니단호박

경남 봉화 등

1통(450g 이상)

오이

아산 청주

3개

아산 청주

5개

2,200 3,100 4,100 4,700 8,900 7,300 3,200 3,800 2,800 4,700 600

양념용 채소 건고추 깐마늘 난지형 생강 양파 조생종

토박이씨앗살림

냉동

옥천 홍천 충주

1개

청주

3개

울진

150g

영천

300g

이천

300g

이천

1kg

부여 해남

1kg

해남

2kg

냉동보관

고성

200g

청주

40g

청주

15g

청주

150g

청주

150g

아산 홍천 청주

300g 200g

상주

600g

거제

500g

홍천

200g

청주

200g

재래종

청주

200g

새싹채소 샐러리 생채 생취나물 솔부추 시금치 신선초나물 쌈양상추 쌈케일 쑥갓 아스파라거스 자색아스파라거스 아욱 알로에베라 양배추 양상추 열무

청주

50g

청주

200g

잎마늘 장아찌용 즙용케일 채심 청경채 치커리 콜리플라워 포기로메인 포기상추 한재미나리 호박잎

청주

150g

고성 이천 횡성

300g

양주

100g

청주

300g

청주

150g

청주

200g

청주

150g

청주

200g

제주

150g

청주

150g

청주

300g

거제

700g 이상

남원

1통(1kg 이상)

청주

300g

청주

500g

청주

1kg

홍천

1kg

청주

500g

홍천

300g

청주

200g

청주

100g

괴산 청주

300g

청주

250g

청주

300g

청도

200g

청주 초정

250g

괴산 양구 등

1kg

괴산 양구 등

2kg

깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근 더덕 무

웰팜넷

150g

횡성

500g

밤고구마

무안

방울무 레디쉬 알비트 알타리무 연근채 통연근 우엉 우엉채 콜라비

웰팜넷

150g

제주

500g

횡성

500g

부여 청주 등

1kg 이상

냉장

냉장보관

택

5,700 5,700 3,600 10,200 2,300 4,100

무안

2kg

무안

5kg

청주

200g

청주 봉화

300g

홍천

2kg

연꽃마을영농조합

300g

연꽃마을영농조합

400g

안동

300g

여주

200g

봉화

1kg

생나물·삶은나물·말린나물 횡성 건도라지 원주 곤드레나물 광양 거창 말린고사리 상주 말린산나물모음 아산 말린아주까리잎 제주 해남 등 무말림 해남 무시래기

3,500● 삶은무시래기 1,850 2,800 1,050 1,850

1kg

삶은죽순 브로컬리곁순말림 뽕나물 뽕잎나물 삶은고사리 삼계탕 재료모음 연근말림 콩나물·숙주 땅콩나물 숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

50g 400g 70g 70g 100g 200g 100g

홍천

100g

웰팜넷

200g

거제

500g

괴산

70g

원주

400g

고니골농장

100g

웰팜넷

200g

한두레영농조합

100g

연꽃마을영농조합

100g

부여

200g

어진고을영농조합

300g

아산

300g

한울황토농원

300g

한울황토농원

300g

가까운 먹을거리

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

3,400 6,300 4,500 6,500 생활용품 4,400 화장품 2,000 주방·욕실·세탁 9,300 위생·환경생활 1,600● 도서 4,300 8,000 19,800 2,800 2,100 2,800 3,750 3,750 3,400 2,700 3,100●

5/22부터 공급

삶지 않은 것

5/22부터 공급

쥬키니호박 취청오이

100g

5/18부터 재개

한살림이 정한 생산출하 기준에 따라 제초제와 생장조절제는 일체 사용하지 않고 유기합성농약과 비료는 정해진 횟수와 기준량 이하로 사용하여 재배한 자주인증 사과입니다.

5,300 12,400 21,300 9,000 7,500 3,300 8,900 10,400

800g

11,000원

150g

청주

양평 청주

뿌리채소 감자

참외

청주

1,450 7,700 3,500 1,400 2,000 2,100 1,600 2,550 2,400 1,500 1,900 1,900 14,000 6,600 2,500 1,500 1,650 2,000 1,600 1,300 3,300 2,300 1,700 2,800 1,500 1,200 1,300 3,900 4,700 1,450 2,900 2,400 1,950 1,650 2,850 5,900 2,200 2,300 1,200 800 2,500 1,650 1,450 3,400 1,650

채소 채소 과실 과실 견과 견과

9,800 6,550 8,700 14,300 4,800 3,850 2,400 2,200 1,700 6,650 3,500 6,600 5,500 5,300 3,600 3,600 2,500 2,100 1,300 2,800 2,600

천연벽지

08

밥상살림·농업살림·생명살림

안전성을 넘어 생명가치로 지속 가능한 축산을 향해

자연과 사람이 조화를 이루어 살 수 있는 농업 환경을 만들기 위한 한살림의 노력은 축산에서도 꾸준히 지속되어 왔습니다. 건강한 밥상을 지키고 식량자급률을 높이기 위해 자급사료를 생산할 뿐만 아니라 모든 생명을 소중히 여기는 한살림의 가치를 담아 사육환경을 조성합니다.

순환합니다

안전합니다

괴산, 아산 등 한우 농가 및 공동체에서는 사료 배합 공장을 세우고, 한살림 농사에서 나오는

한살림은 항생제, 성장촉진제 등을 넣지 않은 안전한 사료를 먹고 자란 축산물을 공급하고,

부산물(볏짚, 쌀겨 등)을 소의 먹이로 급여하면서 사료 자급률을 높이고, 지역의 자원을

사료 내 GMO 원료를 배제하여 생산한 축산물을 확대해 나가고 있습니다.

순환하는 농업을 확장하고 있습니다.

퇴비 소

한살림한우 모든 물품

안심대안사료유정란

우리보리살림닭

1차 농산물 부산물

자급합니다

존중합니다

수입 곡물 원료에만 의존하는 돼지 사료에 국내산 보리, 미강, 쌀의 비중을 40%까지 확대, 국산

동물의 습성과 생태를 존중하는 환경 조성을 위해 노력합니다. 생산성을 높이거나 사육의

조사료 100%로 키운 국산사료한우 공급, 한우 생산지 자가사료제조 등 한살림은 사료 자급률을

편리함을 위한 한우의 뿔 자름, 닭의 부리 자름 등을 하지 않고 자연에 가까운 사육 환경 조성을

높여 식량 자원의 안정성과 자주성을 지키려는 노력을 지속적으로 기울여 왔습니다.

넓혀 나가고 있습니다.

※ 2016년 기준

한우 한 마리당 사육면적

한살림 축사 일반 축사

※ ‌ 한살림 비육우 기준, 일반 축산법 기준

국산사료 자급화 노력으로 수입 곡물사료

4,444톤 감축

해외의존농지

돼지 한 평당 사육 두수

단위 : m2

단위 : 평 한살림 돈사 일반 돈사

※ ‌ 한살림 비육돈 기준, 일반 축산법 기준

우리보리농지

660만㎡(약 200만 평)

142만㎡(43만평)

감축

확대

7.0m

10m

이상

이상

2

2

약

한살림 축산 국산사료 자급률

4마리

약

2.5마리

※ 2016년 기준

산란계 한 마리당 사육면적 단위 : m2 한우

유기한우

국산사료 한우

돼지

산란계

46.8%

4 1.2%

100%

24.9%

11.1%

한살림 계사 (자연양계방법 개방형 평사)

동물복지인증 계사 A4 복사용지 크기 일반 케이지형 계사

0.06 0.11

유정란 구운유정란 유정란 안심대안사료

재래닭유정란 닭고기 무항생제 닭가슴살 무항생제 무항생제 닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 닭안심살 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제

눈비산농산

6알

괴산 단양 등

15알

눈비산농산

6알

괴산 음성

10알

영천 경산

10알

씨알살림축산 들판

200g(100g×2팩) 400g

들판

500g

들판

600g

들판

400g

들판

500g

들판

300g

들판

300g

씨알살림축산

200g(100g×2팩)

들판

1마리(0.85~1kg)

들판

2마리(1.2kg)

토막닭 무항생제 통닭 무항생제

들판

1kg

들판

1마리

8,500

5/15~21 가격 적용

3,500 5,400 2,300 5,200 7,500 3,700 6,600 7,200 8,600 8,700 2,800 4,300 3,600 5,100 7,400 13,100

토종닭 무항생제 백숙용토종닭 무항생제 볶음용토종닭 무항생제 삼계용토종닭 무항생제 우리보리살림닭 백숙용토종닭 삼계닭 통닭 한우고기 한우반골꼬리 한우사골 한우스지도가니 한우얇은등심 한우잡뼈 한우족 한우모듬구이용 한우산적 한우안심

가나안농장

1마리(1kg이상)

가나안농장

1kg

가나안농장

1마리(600g이상)

들판

1마리(0.85~1kg)

들판

2마리

들판

1마리

한살림축산식품/한들식품

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

500g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품/한들식품

1족(1.9kg)

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

600g

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

단위 : 평

약

7,9007,100●

12,400 12,900 10,200 7,800 14,000 8,500 41,700 31,900 16,300 19,000 6,600 28,900 42,900 30,300 45,800

한살림 계사 (유창 계사) 동물복지인증 계사 일반 무창계사

0.2

0.04 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

육계 한 평당 사육 두수

한우잡채용 한우찜갈비 한우차돌박이 한우카레용 한우고기 유기 한우구이갈비 유기 한우국갈비 유기 한우모듬구이용 유기 한우반골꼬리 유기 한우사골 유기 한우산적 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우유아용분쇄 유기 한우잡뼈 유기 한우족 유기 한우찜갈비 유기 한우차돌박이 유기

92수 한살림축산식품

약

69수

약

200g

한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품/한들식품

300g

한살림축산식품

200g

한들식품

800g

한들식품

1kg

한들식품

600g

한들식품

1.5kg

한들식품

1.8kg

한들식품

600g

한들식품

500g

한들식품

600g

한들식품

200g

한들식품

1kg

한들식품

1족(1.9kg)

한들식품

1kg

한들식품

300g

우리보리살림돼지고기 한살림축산식품 목심살 한살림축산식품/씨알살림축산 삼겹살

600g 600g

49수 10,300 44,300 15,500 10,300 53,200 8,800 53,900 48,500 38,200 37,800 18,600 56,800 13,900 8,800 33,400 53,300 19,200 17,700 17,700

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

09 쌀 잡곡

2002년부터 Non-GMO사료! 순환·자급 실천! 한살림 한우

한살림 한우는 풀사료와 농후사료를 고른 비율로 배합한 건강한 먹을거리를 먹고 자랍니다. 양질의 육류를 만들기 위한 농후사료는 지역 생태순환농업을 위해 최대한 지역에서 나는 부산물과 한살림 가공 부산물을 이용하고 있으며 소의 소화생리에 맞는 조사료도 넉넉히 먹이고 있습니다.

채소 과실 견과

축산물 축산물 닭고기 닭고기 유정란 유정란 육가공품 오리고기 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

원료 GMO 검사 끝!

경축순환농업의 상징

소비자와 손잡고 일궈낸 100%

한우

유기한우

국산사료한우

마리 당 3평 내외의 면적을 확보하고 햇빛과 바람이 잘 드는

유기인증을 받은 볏짚, 청취, 미강, 풀사료 등을 85℃이상에서

농가가 직접 생산한 100% 국산사료를 먹여 키운 한우입니다.

건강한 환경의 축사에서 자랍니다. 유전자변형 가능성이 높은

2시간가량 쪄 낸 사료를 먹으며 자랍니다. 특히 농가에서 직접

우리 농업과 식량자급률을 지켜내는 데 앞장서겠다는 제주

수입산 옥수수와 콩은 사료에서 제외하고 확인된 원료만을

풀사료 재배지를 운영하고 있어 배설물은 농가의 자원으로

한울공동체, 보은, 상주의 국산사료한우 생산자들에게

배합하여 급여합니다. 지역 부산물과 풀사료를 비중을 점차

활용되며 유기적인 경축순환농업이 이루어집니다. 또한 너른

조합원들이 송아지 입식지원운동으로 힘을 보태어

확대해가며 지역 생태 순환에 기여합니다.

축사와 운동장을 마련하여 건강하게 살아갈 수 있는 환경을

시작되었습니다. 생산과 공급에 어려움이 있어 크게 확대가

만듭니다. 이렇게 자라난 유기한우는 일반 소고기에 견주어

되고 있지는 못하지만, 온전한 자급과 순환을 이뤄내고

동물성지방과 콜레스테롤 함량이 낮습니다.

있습니다.

기간

한살림 한우 안전한 밥상을 부탁해!

15%

수산물

5월 22일(월) ~ 5월 28일(일) 한우 5월 29일(월) ~ 6월 4일(일) ※ 공급일 기준

한우불고기

한들식품

39,800

원

한살림축산식품/한들식품

32,500

32,200원

유기 600g 37,800원

원

한살림축산식품/한들식품

32,100

600g 37,700원

한살림축산식품/한들식품

25,900

600g 30,500원

원

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

한들식품

유기 600g 38,200원

가공식품

가공식품

한우장조림

한들식품

유기 600g 46,800원

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

유기한우

한우등심

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

25,800원

600g 30,300원

원

생활용품

한우분쇄육

한우국거리

한들식품

13,500

원

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품

돼지고기 무항생제 돼지구이갈비 무항생제 돼지등뼈 무항생제 돼지모듬구이용 무항생제 돼지목심살 무항생제 돼지분쇄육 무항생제 돼지불고기 무항생제 돼지사태살 무항생제 돼지장조림 무항생제

유

유기재배

무

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품

200g

한살림축산식품/씨알살림축산

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

1kg

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

무농약재배

자주인증

자주인증

자

17,700 17,500 9,800 2,800 7,100 4,900 4,900 16,000 3,700 8,800 9,800 8,800 17,100 15,200 6,300 14,000 15,200 3,200 7,600 8,500 7,600 자연산

17,600

14,300

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

500g

14,800 8,800 12,600

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

육가공품/돼지 네모난햄 둥글이통통햄 김밥용햄 꼬마소시지 돈육곡물소시지 돈육포 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 찹쌀탕수육 햄버거스테이크 후랑크소시지

토박이씨앗살림

냉동

한살림축산식품

500g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

285g(20줄)

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

에버프레쉬

70g

에버프레쉬

70g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

200g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

선농생활

500g

한살림축산식품

400g(5장)

한살림축산식품

300g

냉동보관

16,300원

유기 300g 19,100원

원

한살림축산식품/한들식품

300g 16,800원

원

돼지찜갈비 무항생제 보쌈용돼지고기 무항생제 얇은 삼겹살 무항생제

한들식품

유기 300g 20,700원 한살림축산식품

10,900

300g 12,800원

통배삼겹살 구이갈비 돈가스용 뒷다리살 잡채용 등뼈 등심 채썰기 등심 카레용 모듬구이 분쇄육 불고기용 사태살 장조림용 찜갈비

한우샤브샤브용

한들식품

유기 300g 15,900원

냉장

냉장보관

택

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

7,200 4,500 4,500 4,200 4,700 5,100 5,200 5,300 5,300 6,400 7,500 3,400 6,800 4,100 8,500 8,600 4,100

13,000원

원

300g 15,300원

훈제족발

한살림축산식품

750g 이상

18,800

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

12,200 12,900 11,500

육가공품/한우 소고기동그랑땡 한우떡갈비 한우육포

에버프레쉬

50g

오리고기/오리가공식품 백숙용오리 무항생제 씨알살림축산 오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 선농생활 오리양념불고기 선농생활 훈제오리 훈제오리슬라이스 선농생활 육가공품/닭 선농생활 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 선농생활 선농생활 양념닭갈비 선농생활 울금삼계탕 허브맛닭날개양념구이 선농생활 선농생활 훈제닭다리살

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

1.5kg 500g 500g 350g 250g

300g 270g 500g 900g 500g(250g×2봉)

가까운 먹을거리

350g

14,600 8,700 11,400 12,700 8,500

5,600 5,100 12,100 10,400 10,200 10,000

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

간고등어살

골뱅이봄나물무침

해농수산

8,000원 대 300g(2쪽) 6,300원 240g(3쪽) 4,300원 특 400g(2쪽)

자연산우럭 매운탕용 에코푸드코리아 700g

12,600원

이용후기

서해안에서 어획한 우럭을 내장 등을 제거하고 급랭하여 포장하였습니다. 비린내 없이 담백하여 맑은 탕을 끓여도 맛이 좋습니다. 조리하기 좋게 토막 내어 공급합니다.

아주 맛있어요!

애들이 생선 좋아해서 일부러 특으로 샀 어요. 확실히 크고 좋네요! 손질도 잘 되어 있고 구웠더니 맛도 엄지 척 입니다! 정혜경 한살림서울 조합원

골뱅이는 끓는 물에 미온과 같이 넣고 삶아 속을 빼고 방풍나물, 세발나물은 굵은 줄기 를 제거한 뒤 씻은 다음 간장, 고추장, 고 춧가루, 토마토식초, 설탕, 매실액, 다진마 늘, 통깨를 섞어 만든 양념장에 골뱅이, 방 풍나물, 세발나물을 무치면 완성!

자연산골뱅이 흑 해정상회 500g

5,500원

동해안에서 자란 골뱅이입니다. 세척 후 별도의 해동과정 없이 20분간 삶거나 쪄서 드세요. 골뱅이무침을 해먹어도 별미입니다.

※자세한 요리 정보는 ‘한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) - 커뮤니티 - 맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

가자미 갈치

해농수산

우리바다살림 300g(1마리)

300g(1마리)

23,600

원

7,700원 7,500원

300g(2~4마리)

제주에서 어획한 갈치로 머리, 꼬리, 지느러미, 내장 등을 제거해 두 토막씩 소포장 하였습니다. 녹말가루 한 큰술을 갈치에 골고루 묻혀 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워 드세요.

가자미의 지느러미, 꼬리, 내장 등을 제거하고 급랭하여 포장했습니다. 비린내 없이 고소한 맛이 좋아 구이용으로 이용하기 좋으며, 갖은 양념을 올려 조림을 해 드셔도 좋습니다.

미더덕

삶은문어

윈윈농수산

추자시푸드 300g

250g

18,400원

제주 추자도 암반 주위에서 어획한 피문어를 데친 뒤 포장하여 육질이 쫄깃합니다. 찬물에서 30분 정도 해동한 뒤 그대로 썰어 드세요.

4,400원

먹기 좋도록 겉껍질을 한 겹 벗겨내었습니다. 흐르는 물에 살짝 세척한 뒤 콩나물과 함께 찜을 하거나 된장찌개 등에 넣으면 시원한 국물 맛이 좋습니다.

세상을 바꾸는 한살림 40

젓갈 수산가공

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

또 하나의 식량주권 지킴이 붉은대게 다리살

밥쌀 수입 확대로 인한

대정수산

쌀값 하락과 소비 둔화로

100g

5,200

원

이용후기

멸치액젓

김밥 덮밥 뚝딱

김밥 속재료로 넣으면 간단하고 간도 돼요. 오이를 같이 넣어주면 게의 풍미도 살아나요. 또 달걀, 팽이버섯, 게살과 안에 든 국물까지 함께 넣 어 끓여 내서 밥에 비벼 먹으면 덮밥으로 한 그릇 식사 뚝딱 완성! 황정미 한살림경남 조합원

마하탑 1kg

4,000원

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 원재료 외의 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다.

우리 농업의 근간이 흔들리고 있습니다. 쌀 한 톨의 무게를 누구보다 잘 아는 한살림은 지난 30년을 한결같이 쌀 소비운동을 펼쳐왔습니다. 쌀 소비를 확대하고 유기농지를 지키기 위해 다양한 쌀가공품을 늘려가고 있는 한살림.

어리굴젓 황태바삭 달콤한 맛 황태바삭 매콤한 맛 에이뷰 25g

2,800원

에이뷰 25g

3,000원

한살림 황태채를 바삭바삭하게 건조해 유기농설탕과 꿀로 달달한 맛을, 고추장을 주원료로 매콤한 맛을 만들었습니다.

에코푸드코리아 150g

6,700원

전통 방식으로 키운 굴을 무농약 고춧가루, 천일염, 다시마 끓인 물에 절인 뒤 전통옹기에 넣어 숙성시켰습니다. 전통적으로 양식한 굴 특유의 탱글탱글한 식감과 신선한 풍미가 잘 살아 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 쌀가공품을 먹는 일, 우리 농업과 아이들의 미래를 위한 손쉬운 생활실천입니다

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

5월 한살림 매장에서 만나는 생물기획전

생선 간삼치살 간임연수어 고등어 토막 구이용삼치 굴비 대

※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ ‌ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

울진대문어 해정상회

46,300원 1마리(700g) 34,200원 1~2마리(1kg)

참소라

자연산해삼

에코푸드코리아

에드푸드코리아

1.5kg

24,900원

에코푸드코리아

600g(3~5미)

에코푸드코리아

800g

자연의선물

200g

에코푸드코리아

500g

에코푸드코리아

800g

29,300 41,500 2,900 9,400 16,300

500g(5~8미)

월(5/15, 22)

수 (5/17, 24)

금 (5/19, 26) 참소라, 울진대문어 2종, 자연산해삼

낙지, 주꾸미, 생톳(5/17)

모시조개, 백합

400g(2쪽)

해농수산

300g(2~3마리)

해농수산

500g(토막)

해농수산

400g(1마리)

해농수산

330g(3마리)

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

꽁치 동태 전부침용

해농수산

300g(3마리)

병어 삼치 토막 옥돔

15,700원

해농수산

중 소

토막

생물낙지 생물주꾸미 생톳 자연산모시조개 자연산백합

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

해농수산

450g

해농수산

400g

해농수산

1.1kg(2마리)

해농수산

260g이상(2~3마리)

해농수산

400g(토막)

한수풀식품

230g(1마리)

쌀 잡곡

6,200 5,600 8,200 6,300 19,000 13,800 6,200 3,500 5,900 4,000 6,900 13,100 5,000 11,800● 5/22부터 공급

유아식용대구순살 윈윈농수산 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 에코푸드코리아 자연산바다장어 한수풀식품 제주자반 해농수산 참조기 대

100g 80g 600g 600g~750g(2~3마리) 330g(3마리)

중 소 코다리 토막

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

해농수산

400g

토막아귀

에코푸드코리아

900g

7,100 7,300 23,200 6,600 18,700 13,600 5,900 4,600 10,400

조개·기타 조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

건어 해조

꼬막새우살 냉동굴 냉동동태알 탕용 멍게살 뻘낙지 새우살 손질갑오징어 손질꽃게 얼린오징어

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

말린바지락

썬것

자연산참바지락 참바지락살 키조개살 해물모음 홍합살

죽방렴영어조합법인 150g

삼천포 청정바다에서 채취한 바지락을 바닷물로 세척하고 해감해 삶은 뒤 알맹이만 빼내어 말려 신선함이 살아 있습니다. 국이나 찌개 등에 넣어 먹거나 불려 조림, 볶음을 해도 맛이 좋습니다.

말린홍합 죽방렴영어조합법인 200g

14,800원

9,800

자른다시마 완도수산

원

100g

여수, 고성의 친환경 양식장에서 자란 홍합을 깨끗이 씻어 삶은 후에 알맹이만 빼내어 정성껏 말려 공급합니다. 흐르는 물에 가볍게 씻은 후 미지근한 물에 담가 불려 사용합니다.

2,150원

건다시마를 3×4cm로 잘라 공급합니다. 맛국물을 낼 때 하나씩 꺼내 사용하기 편리합니다. 부각을 만들면 따로 자를 필요가 없어 먹기 편합니다.

자연산돌미역 한울타리공동체 100g

거제도 앞바다의 바위에 자생하는 자연산돌미역을 채취하여 해풍과 햇빛으로 자연 건조 했습니다. 물에 불려 거품을 씻어낸 후 미역국이나 냉국, 무침 등으로 드세요.

싸먹는감태 자연의선물

5,600원

10장(20×20cm)

이용후기

5,500원

향긋한 바다의 맛

4,600원

볶음멸치 상

기존 멸치 선별 과정에 세척 과정을 추가하여 염도를 낮췄습니다. 밥에 바로 뿌려 먹거나 김가루, 참기름 등과 볶아 볶음밥 및 주먹밥에 간편하게 이용하기 좋습니다.

잔멸치 디포리 말린오징어 반마른오징어 오징어채 짜지않은볶음멸치 표고맛국물팩 해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용 요리용

월

1930년생 나무 5천 그루가 삽니다

유기재배

건어 건붉은새우 마른흑새우 국물멸치 상

온 국민이 하루에 A4용지 한 장만 줄이면?

이 달의 생활실천

유

조양수산 120g

첨 먹어 보는데 비린내도 안나고 정말 맛있어요. 김밥처럼 쌌는데 옆구리 터지지 도 않고 비리지도 않고 썰어 놓으니 고급스 러워요. 그냥 밥에 싸서 간장 찍어 먹어도 맛나요. 안은경 한살림서울 조합원

5

짜지않은잔멸치

김·해조 감태 구운김밥김 구운돌김 구운참김 구운파래참김 돌김 참김 파래참김 꼬시래기 다시마 매생이 모자반 미역 미역줄기 쇠미역 쌈다시마 염장톳 자른미역

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

5만 리터의

144톤의

물을 아낄 수 있습니다

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

탄소 배출이 줄어듭니다

냉장

냉장보관

택

수산가공·젓갈 까나리액젓 명란젓 멸치바삭 붉은대게고운살 붉은대게 모듬살 새우육젓 성게알젓 오징어젓 참새우젓 창난젓

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

추자시푸드

350g

중앙씨푸드

350g

해농수산

400g

에코푸드코리아

180g

해농수산

600g(3마리 이상)

윈윈농수산 에코푸드코리아

350g 350g3~6미)

에코푸드코리아

500g

해농수산

500g(2마리)

해농수산

400g

에코푸드코리아

350g

윈윈농수산

250g

에코푸드코리아

400g

윈윈농수산

300g

윈윈농수산

300g

자연의선물

300g

산식품

10장

산식품

15장

산식품

15장

산식품

15장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

자연의선물

300g

완도수산

200g

자연의선물

400g

자연의선물

200g

완도수산

150g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

한울타리공동체

200g

자연의선물

50g

죽방렴영어조합법인

130g

한울타리공동체

200g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

울릉도수협중매인45번

120g(2마리)

아침바다

230g(2마리)

아침바다

200g

조양수산

120g

청림농원

15g×10봉

죽방렴영어조합법인

20g×7봉

아침바다

4마리

아침바다

200g

아침바다

대/1마리

아침바다

4마리

해돌박이

1kg

아침바다

300g

에이뷰

30g

대정수산

240g

대정수산

100g

마하탑

250g

아침바다

100g

아침바다

250g

마하탑

500g

아침바다

250g

재사용병

가까운 먹을거리

11,300 4,600 8,000 7,600 23,800 14,800 7,400 16,400 6,600 5,900 4,100 9,000 13,800 8,600 6,000 4,000 1,600 2,200 1,900 1,800 5,700 4,200 4,500 2,700 3,400 7,200 3,100 3,100 1,800 2,200 1,400 3,600 1,400 8,700 5,200 4,800 5,700 6,000 8,700 9,100 7,900 6,900 4,700 8,900 4,600 8,500 5,900 13,700 11,400 4,600 15,200 4,500 16,000 2,600 4,600 3,700 10,200 11,200 4,900 10,000 7,000

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 수산물 생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

12

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

양념 기름·장

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

뜨레봄

2,500원

이용후기

사랑과정성

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

220㎖

채식카레 100g

요구르트샐러드소스

소금·식초 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

아이들도 같이 먹을 수 있는 방법!

구죽염가루 알갱이구죽염 죽염 감식초 오곡명초 토마토식초

5,700원

한살림 유기농우유를 발효하고, 유자로 상큼한 맛을 더했습니다. 산뜻하고 가벼워 샐러드 드레싱으로 쓰거나 잼 대신 드셔도 좋습니다.

현미유 농협식품

이 물품 참 좋아하는데, 3살, 6살 꼬맹이 들이 매워하더라고요. 찾아낸 방법은 잣을 갈 아서 같이 끓이는 거에요. 두유랑 사과, 단호 박도 넣으면 맛있어요! 잣이랑 견과류 듬뿍 갈아서 넣고 끓여보세요. 지현경 한살림서울 조합원

500㎖

5,600원

국산 쌀겨·쌀눈에서 추출, 정제한 순 식물성 식용유입니다. 발연점이 높아 볶음 요리나 튀김 요리에도 적당합니다.

우리콩된장 우리콩영농조합 900g

유기재배한 우리콩을 원재료로 만든 안전하고 건강한 된장입니다. 전통 항아리에서 18개월 이상 숙성하여 맛이 깊습니다. 나물을 무치거나 된장국을 끓일 때 이용하기 좋습니다.

생들기름 살림농산 160㎖

19,000

원

8,500원

맛간장 한국미연 900㎖

13,600원

색소나 방부제, 화학 조미료를 첨가하지 않고 간장과 해산물을 농축시켜 만들었습니다. 국, 조림, 소스 등 어느 요리에나 사용할 수 있습니다. 구입 후 꼭 냉장 보관하세요.

100% 국산 들깨를 볶거나 찌지 않고 절구형 압착기로 그대로 기름을 짰습니다. 샐러드에 넣거나 소스나 밑반찬 만들 때 두루 사용하기 좋습니다.

마하탑

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

예대로식품

100g

예대로식품

100g

예대로식품

500g

동상면사람들

375㎖

초산정

300㎖

토리식품

395㎖

양념·소스 화성한과 쌀조청 간장샐러드소스 사랑과정성 사랑과정성 굴소스 토리식품 농축토마토 한울타리공동체 다시마가루 다진마늘 난지형 채운들 웰팜넷 다진생강 사랑과정성 돈가스소스 사랑과정성 마요네즈 바로먹는카레 토리식품 청암농산 배농축액 살림농산 볶은참깨 불고기갈비양념 다자연식품 청암농산 사과농축액 한울타리공동체 새우가루 스파게티소스 밀락 다자연식품 양념고추장 유기쌀올리고당 꿈엔들잊힐리야 사랑과정성 자장가루 밀락 자장소스 참깨샐러드소스 사랑과정성 참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 다자연식품 초고추장 카레 순한맛/매운맛 토리식품 크림스파게티소스밀락 토리식품 토마토케찹 한울타리공동체 톳가루 청림농원 표고가루

500g 220㎖ 220㎖ 250g 120g 200g 180g 240g 210g 220g 480g 150g 270g 480g 100g 180g 300g 440g 100g 250g 220㎖ 100g 300g 100g 180g 250g 150g 60g

4,100 2,900 1,700 1,800 4,700 13,600 17,000 11,000 5,100 6,700 4,200 6,600 5,200 6,000 4,500 2,900 4,500 3,950 3,700 5,900 2,700 9,500 5,900 4,600 7,100 3,500 3,300 6,500 5,800 3,500 1,900 6,400 3,600 6,500 2,700 2,700 5,200 4,200 5,000

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

된장 막장 산골된장 조선된장 청국장 분말청국장

흥업우리맛식품

900g

방주명가영농조합

900g

다농식품

900g

흥업우리맛식품

250g

맛가마식품

270g

곡식·과실 채소가루

14,600 13,700 12,200 3,600 8,300

환청국장 쌈장 쥐눈이콩분말청국장 쥐눈이콩환청국장 검은콩낫토 우리콩낫토

맛가마식품

270g

흥업우리맛식품

250g

맛가마식품

270g

맛가마식품

270g

사랑과정성

50g×2개

사랑과정성

50g×2개

9,100 5,700 9,300 10,100 2,900 2,700

고추장 성미찹쌀고추장 오덕원 찹쌀고추장 한우볶음고추장 간장 우리콩간장 진간장 제주전통어간장 기름 들기름 생들기름 참기름

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다

현미유

수수가루

설탕 마스코바도 유기농설탕

괴산잡곡 300g

5,100원

무농약으로 키운 수수를 가루 내었습니다. 수수부꾸미나 수수경단을 만들어 드시기 좋습니다. 이유식을 만들 때 함께 넣으면 다양한 영양소를 골고루 먹일 수 있습니다.

볶은콩가루 300g

3,700원

생강가루 뫼내뜰 80g

현미가루 괴산잡곡 300g

3,100원

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 내었습니다. 생선전을 할 때 묻혀서 사용하셔도 좋고 생채식으로 드시거나 크레이프를 만들어 드셔도 좋습니다.

15,300원

한살림 생산지에서 무농약 이상으로 재배한 생강을 동결건조한 뒤 가루 내어 영양소 파괴를 최소화했습니다. 생선의 냄새를 제거할 때 뿌리거나, 김치 담글 때 사용하세요.

사랑과정성

250g

우리콩영농조합

475㎖

맛가마식품

900㎖

헤어림

500㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

농협식품

500㎖

농협식품

900㎖

(주)에이피넷

1kg

울림무역

1kg

토종 울진 횡성 등 청양초 괴산 해남 등 양념용 울진 괴산 등

옥수수가루

국산 옥수수를 정성껏 가루 내었습니다. 빵, 쿠키, 케이크, 카스텔라 등을 만들 때 이용해도 좋고 크로켓을 만들 때 빵가루 대신 사용하면 식감이나 맛이 풍부해집니다.

우리 땅에서 무농약으로 키운 메주콩을 볶은 뒤 정성껏 가루 내었습니다. 인절미, 생식, 부꾸미 등으로 이용하기 좋습니다.

900g

곡식·과실·채소가루 괴산 해남 등 고춧가루

500g

5,700원

900g

지리산오덕원전통된장

21,000 23,400 9,800 8,000 8,000 7,900 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 5,600 9,600 5,100● 3,900● 5/15부터 공급

괴산잡곡

괴산잡곡

성미전통고추장

메밀가루 메주가루

500g 300g 400g 1kg

우리밀

500g

다농식품

500g

막장용 다농식품 멥쌀가루 건식 괴산잡곡

500g

생콩가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 핫케이크가루 녹두가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 생감자전분

뫼내뜰

250g

뫼내뜰

300g

식빵믹스 쌀튀김가루 쑥가루

뫼내뜰

365g

뫼내뜰

300g

모듬살이식품

100g

앉은뱅이밀가루 양배추가루 엿기름가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 통밀가루 튀김가루 현미도너츠가루 흰밀가루

우리밀

500g

500g

우리밀

190g

괴산잡곡

500g

토리식품

600g

괴산잡곡

300g

농민식품

500g

괴산잡곡

200g

뫼내뜰

120g

우리밀

500g

어랑진영농조합

80g

20,400 14,500 19,000 38,800 10,200 11,000 11,000 4,400 3,900 3,000 4,200 4,200 7,200 20,000 8,100 6,000 3,000 9,200 5,7006,000● 5/22부터 공급

3,200 4,200 7,0008,000● 5/22부터 가격 적용

울금가루 뫼내뜰 50g

8,800원

육류나 생선 요리에 조미료처럼 뿌려주면 잡냄새가 없어지며, 우유나 두유 등에 섞어 마셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

어랑진영농조합 남농영농조합

50g 500g

뫼내뜰

270g×2봉

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

500g

우리밀

500g

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

1kg

2,700 6,000 3,200 5,300 4,700 2,400 3,000 3,400 3,900

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

두부 묵· 어묵

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

두부·유부 두부 한모 반모

순두부 찌개용두부 콩비지 유부 조미유부

연두부 푸른들영농조합

1,100원 100g 400원

묵 고구마묵 도토리묵 청포묵

300g

이용후기

13

콩국물

먹기 좋은 크기, 먹기 좋은 맛

두부는 한 번에 먹지 않으면 관리가 힘 들어 살 때마다 고민인데 한살림에서 사면 그런 고민이 줄어요. 작은만큼 저렴하고 게다가 맛도 있고 건강하구요! 아기 밥에 같이 비벼줘도 잘 먹어요! 구자혜 한살림수원 조합원

우뭇가사리묵

푸른들 300g

1,050원

판교농민식품 420g

국산콩으로 고소하게 만들었습니다. 우리밀통밀국수와 같이 콩국수를 만들어 먹어도 좋고, 물을 조금 타서 생꽃소금으로 살짝 간을 하면 시원하고 고소한 단백질 음료가 됩니다.

2,500원

제주산 우뭇가사리만을 원료로 만들었습니다. 오이, 양파 등을 더해 양념장에 무쳐 먹거나 채 썰어 콩국에 넣어 먹어도 좋습니다.

안성마춤식품/푸른들영농조합

420g

안성마춤식품

270g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

420g

콩세알

400g

콩세알

70g

콩세알

145g

콩세알

370g

농민식품

420g

농민식품

420g

어묵 제주백조기 모듬어묵 탐나씨푸드 제주백조기 어묵 탐나씨푸드 제주백조기 찐어묵 탐나씨푸드 자연이준식품 두부연어묵 자연이준식품 둥근긴어묵 자연이준식품 명태참어묵 오징어동그랑어묵자연이준식품

210g 120g(3조각) 120g(3조각) 270g 270g 300g(7매) 270g

1,950 1,450 1,050 1,850 2,200 2,600 3,700 2,900 3,700 4,100 6,000 3,700 3,500 3,800 3,600 3,800 3,600

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임·반찬 구이김

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치와 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

60g

3,200원

이용후기

5,400원

국산 땅콩과 국산 재료로 만든 간장, 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 만듭니다. 달콤하고 고소해 아이들이 더욱 좋아하는 반찬입니다.

금원산마을

무쌈 으뜸농산

달콤 바삭

300g

완전 반한 맛이에요. 바삭바삭하고 적 당히 달고 고소해요. 어쩌다 확 매운 맛도 있는데 그게 완전 매력적이에요. 자주 주 문하려고요. 최미숙 한살림서울 조합원

2,000원

열무얼갈이김치 뫼내뜰

10,200원

다농식품 900g

7,600원

주먹밥해물 에이뷰

2,600원

현미유와 참기름으로 볶은 무염산 김자반에 국내산 멸치, 새우, 다시마를 넣어 만들었습니다. 주먹밥을 만들거나 밥을 동그랗게 만들어 주먹밥해물에 굴려서 묻혀 먹어도 맛있습니다.

무농약 이상으로 재배한 고추와 현미식초, 국산 간장 등을 원재료로 만들었습니다. 고기 요리와 함께 드시면 새콤달콤하고 칼칼한 맛이 고기의 느끼함을 없애줍니다.

무농약 이상 쌀과 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사 대용이나 아이들 간식으로 안심하고 먹을 수 있습니다

이용후기

맛있어요!

유

유기재배

무

무농약재배

곡물플레이크

오곡아침

도울바이오푸드

도울바이오푸드

300g

후기들이 좋아서 믿고 구매해서 먹어 봤는데 정말 맛있어요. 바삭바삭하니 맛있 어서 계속 먹다가 입천장 까졌지만 다음에 또 주문할 거 같아요! 양수진 한살림경남 조합원

자주인증

자주인증

4,800원

250g

국산 무농약 현미와 흑미, 검은콩, 검정깨로 만든 플레이크입니다. 영양 가득한 곡물을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 만들어, 식사대용으로 좋습니다.

자

자연산

500g

다농식품

900g

다농식품

5~6개

토박이씨앗살림

자연에찬

김치 깍두기김치

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

300g

250g

깻잎절임김치 부추김치 열무얼갈이물김치 총각김치

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

300g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

1kg

파김치

뫼내뜰

500g

뫼내뜰

150g

자연에찬

300g

반찬 고추장멸치볶음 녹두전 다시마튀각 무말림무침 삭힌고추무침 양념더덕

냉동

40g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

200g

자연에찬

200g

뫼내뜰

150g

아침바다

250g

뫼내뜰

150g

김밥용 뫼내뜰

150g

냉장

3,900원

냉장보관

잔멸치볶음 콩자반 치즈돈가스 튀김옷돈가스 해물동그랑땡 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

흑미참식

국산 무농약 멥쌀, 찹쌀, 흑미, 백태 등 100% 국산 통곡물을 기름에 튀기지 않고 볶아 만들었습니다. 우유나 플레인요구르트를 곁들여 드세요.

냉동보관

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

3,800

곡식· 두부 ·어묵 채소가루 두부· ·반찬 어묵 절임 절임·반찬 식사대용 식사대용

6,900 가공식품 3,300 떡·빵 5,300 과자·한과 4,600 건강식품 5,600 잼·병조림 9,100● 7,400 가공식품

산식품

선식·생식 7곡참식 대장부참식 미숫가루 생식

도울바이오푸드

4,700원

다농식품

톳장아찌

조미김 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥채소&해물

모듬플레이크 280g

900g

연근조림 오징어채무침 우엉조림 반찬용

36g

식사대용

다농식품

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

2,600 2,600 11,300 가공 6,900 가공식품 ·기름 식품 6,700● 양념 곡식 · 양념 · 기름 6,700● 채소가루

6,500 8,400 2,100 4,600 4,200 11,300● 5/22부터 공급

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 담갔습니다. 밥반찬으로 드셔도 좋고, 된장찌개와 함께 보리밥에 열무김치를 넣어 비벼 드셔도 좋습니다.

초절임고추

400g

축산물

5/22부터 공급

무 특유의 사각사각한 식감이 그대로 살아있습니다. 고기를 싸서 드시면 시원하고 깔끔한 맛으로 고기의 느끼함을 없애줍니다.

1kg

400g(16줄)

으뜸농산

5/22부터 공급

뫼내뜰

고추부각

으뜸농산

반찬용

마늘장아찌 무장아찌 양파장아찌 오이지

땅콩자반 200g

절임 단무지 김밥용

채소 과실 견과

택

뫼내뜰

150g

뫼내뜰

200g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

탐나씨푸드

300g

하이즈

320g

하이즈

200g

하이즈

300g

하이즈

300g

산식품

5g×3봉

산식품

15g×3봉

산식품

40g

산식품

30g

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

120g(1봉)

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

700g

플레이크 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 도울바이오푸드 딸기아침 옥수수플레이크 도울바이오푸드

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

300g 300g 80g 300g

4,000 8,600 4,000 4,000 7,100 6,800 6,100 6,300 4,500 5,300 5,400 5,600 5,000 1,300 3,900 2,300 2,100 3,600 2,100 2,600 2,600 12,800 15,400 8,500 7,500 61,000 10,800 4,900 4,700 2,200 4,600

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

Non–GMO는

묵묵히 걸어온 반GMO 생명살림의 길

생명의 본성이며 생명살림입니다 한살림은 생명의 가치관과 세계관을 바탕으로 생명원리에 반하는 GMO 물품은 전혀 취급하지 않으며, 먹을거리 안정성을 넘어 사람과 자연이 함께 살아가는 생명가치를 지켜나가기 위해 반GMO운동을 지속적으로 펼치고 있습니다.

1990 • 우리밀살리기운동 시작

1995 • 수입식품 안전성 확보를 위한 소비자 농민 연대모임 발족식 참여

2000

생명가치 실현을 위해 GMO를 반대합니다 먹을거리 안전성 확보

식량주권 종자주권 수호

생물 다양성 확보

지속가능한 농업

2001 • GMO반대서명운동

유전적 불안정성을 늘리는 GMO는 여전히 각종 질병과 알레르기, 항생제 내성

• ‘유전자조작식품반대생명운동 연대’ 결성 참여 및 공동성명서 발표 • <유전자조작식품의 위험성> 가이드북 제작 배포 • GMO 관련 법률제정 공청회 진행

유발 우려를 씻지 못하고 있습니다. 한살림은 먹을거리의 친환경성 · 안전성 확보를 최우선으로 생각하며 조합원의 안전한 밥상을 책임집니다.

GMO를 개발하는 다국적기업은 특허권을 무기로 종자시장과 세계의 식량을 독점 지배하고 있습니다. 한살림은 토박이씨앗살림운동과 쌀 이용 촉진 운동을 통해 종자주권, 식량주권을 지키고 있습니다. 인간에게 필요한 특성만을 지닌 작물을 만들기 위해 유전자를 인위적으로

2002

조작하는 GMO는 자연 생태계를 교란해 생물 다양성을 깨뜨립니다. 한살림은

• 유전자조작식품반대 서명운동 및 식약청에 서명 전달

생명농법을 통해 생물 다양성 확보에 앞장서고 있습니다.

GMO가 유발하는 유전자오염과 불임종자 확산은 농업의 지속가능성을 저해합니다. 한살림은 지속가능하고 자연과 조화를 이루는 지역순환형 농업 회복을 통해 우리 농업을 지키고 있습니다.

2008 • GMO 옥수수 수입 반대 운동

속이지 말고 투명하기를 강력히 촉구합니다

1 2 3

2011

원료 기반 GMO 완전표시제 도입

• 2011년부터 매년 GMO를 반대하는 날(반G의 날, 10월 16일) 행사 진행

검출 여부가 아닌 원료 기반의 GMO 완전표시제를 즉각 도입해야 합니다.

GMO 없는 학교·공공급식 실현 GMO 식재료와 GMO 가공식품을 학교급식, 공공급식에서 배제하여야 합니다.

GM작물 재배·상용화 중단 GM작물 개발을 중단하고 GM작물 시험재배로 인한 생태계 오염을 막아야 합니다.

생명의 먹을거리에 GMO가 설 자리는 없습니다

2013 • ‘GMO 완전표시제와 식량주권 실현을 위한 소비자권리선언’ 서명운동 • GMO연구 중단 및 완전표시제 실시 요구를 위한 기자회견

2014 • ‘자생GMO작물조사활동’ 진행

한살림은 우리 농업을 살리되 자연과 조화로운 방식으로 물품을 생산합니다. 생명에 이롭지 않은 첨가물은 최대한 배제하고 부득이한 경우가 아니면 수입품은 취급하지 않습니다. 생산자와 소비자가 함께 만든 한살림물품에 생명원리에 반하는 GMO가 설 자리는 없습니다.

2015 • 서울시와 협약을 통한 GMO-free매장 운영 국내에서 생산된 가까운 먹을거리로 지구 환경과 우리 농업을 지킵니다

밥상 안전과 농업 근간을 지키는 종자자립을 위해 토박이씨앗 보존에 힘쓰고 있습니다

밀 수매제 폐지 이후 자취를 감춘 우리밀을 살리고 수입산 밀의 GMO 위협을 막아냅니다

• 조합원과 함께 반GMO 캠페인 진행 • GM작물 개발 반대 공동성명

2016 • GM작물 재배규정 조례제정과 청원서명운동 • GMO반대전국행동 출범 참여 • GMO반대 조례제정촉구 청원서명운동

곡물사료에서 수입 옥수수를 배제하고 우리보리살림사료로 식량자급률을 높이고 있습니다

원료 GMO검사를 마친 안전한 사료로 안정성과 식량자급률을 높입니다

가공품 원재료의 GMO 함유 여부를 검사해 첨가물까지 100% Non-GMO로 전환했습니다.

함께 해요! 2017 몬산토반대시민행진의 날 일시 2017년 5월 20일(토) 오후 1시 장소 서울 광화문역 6번 출구 동화면세점 앞 몬산토반대시민행진은 몬산토와 GMO에 반대하는 전세계 시민들이 동시다발적으로 진행하는 국제 규모의 공 동행동입니다. 2013년 5월 25일 GMO로부터 안전한 밥상을 차리고자 했던 한 미국인 어머니의 제안으로 시작 된 이 행사는 현재까지 매년 5월 셋째주 토요일에 전세계에서 동시다발적으로 열리고 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

• GM작물 상용재배반대 집회 진행 • GMO다큐 <유전자룰렛> 국내 상영 홍보

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

특별품

15

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문받습니다 자연과 함께 정직한 땀이 맺은 결실

약처럼 귀한 매실 청매실

황매실 남고매실

생산지

광양(청매실농원, 한울타리), 담양, 하동

생산지

광양(한울타리, 옥실), 하동, 고흥

주문기간

4월 24일(월) ~ 5월 28일(일)

주문기간

5월 1일(월) ~ 6월 18일(일)

공급기간

6월 5일(월) ~ 6월 16일(금)

공급기간

6월 26일(월) ~ 7월 7일(금)

33,500 27,000 21,000

특(5kg) 개당 36mm 이상(24g 이상) 대(5kg) 개당 30~36mm 미만(16~24g 미만) 중(5kg) 개당 27~30mm 미만(10~16g 미만)

28,500 23,500

개당 30mm 이상(15g 이상)

5kg

28,500

• 사전 주문은 계획량 소진 시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다.

• 사전주문은 계획량 소진 시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다.

생산자의 살림까지 생각한

한살림 매실청·매실주 이렇게 담가요

민중교류 설탕 주문기간

유기농설탕

4월 24일(월) ~ 5월 19일(금)

공급기간 1차 2차

5월 29일(월) ~ 6월 2일(금) 6월 19일(월) ~ 6월 23일(금)

※ ‌ 마스코바도(3kg)는 주문 마감되었습니다. ※ ‌ 5월 15일부터 약 두 달간 일반품(1kg)으로도 공급합니다.

1 알이 예쁜 황매실을 깨끗이 씻어서 물기를 쪽 빼요. 물기가 남아있으면 상하기 쉬워요.

Organic Raw Cane Sugar 파라과이 La Felsina AICSI

3kg

11,200원

• 유기농 원료당을 화학적 정제 없이 제조해 미네랄과 비타민을 많이 함유하고 있고, 정제백당보다 당도가 약간 낮지만 달콤한 맛이 뛰어납니다.

2 바싹 마른 매실의 꼭지를 이쑤시개나 포크로 떼어요.

매실 공급기간, 일부 회원생협에서 설탕을 공급합니다 한살림은 예외적인 경우를 제외하고는 수입물품을 취급하지 않는 원칙을 정해놓고 있습니다. 그러나 매실은 거의 전 량 매실청을 담기 위한 것이라, 이 경우만이라도 대안적인 방식(공정무역, 유기가공)으로 설탕을 취급해야 한다는 논

3

의가 2008년 이후 꾸준히 진행되었고, 2016년 3월 제3차 정기이사회에서 매실공급시기에만 취급하는 것을 의결하

매실의 계절이 돌아왔네

였습니다.

어떤 설탕을 공급하나요?

번에는 황매실로 담그려

한살림은 그간 추구해온 직거래운동의 지향을 설탕에도 그대로 적용하기 위해 노력합니다. 설탕 생산지의 생산자들 에게 적정한 가격을 지불하고, 가능한 범위에서 농민 생산자들과의 인적교류를 통해 연대와 협력의 가치가 반영된

주문했어요. 매실은 특별

물품을 공급하려고 합니다.

품이니 주문기간에 맞춰

설탕 1㎏당 100원을 ‘제3세계 민중교류 기금’으로 조성해 적립하고, 설탕 생산지의 자립기반 지원 및 상호교류를 위

년 담그는 매실청과 매실

한 비용으로 의미있게 사용할 예정입니다.

주. 담그는 방법 알려드

뚜껑을 꼭 닫고 그늘진 곳에 보관하다 100일 뒤에 매실을 건져내고 1년 간 숙성하면 완성.

릴게요.

※ 이용 가능 지역 : 서울, 성남용인, 고양파주, 대전, 경기서남부, 경남, 전남남부, 원주, 강원영동, 전북, 경기동부, 제

•박선희 한살림춘천 조합원

주, 춘천, 경북북부, 천안아산, 청주, 광주(17개 지역)

편백나무 용품

2차

2차

생산지

청강도예 송산요

생산지

편백코리아

주문기간

5월 1일(월) ~ 5월 19일(금)

주문기간

5월 15일(월) ~ 6월 2일(금)

공급기간

6월 5일(월) ~ 6월 9일(금)

공급기간

6월 19일(월) ~ 6월 23일(금)

•생명의 먹을거리를 담는 자기류를 공급합니다.

• 상세한 정보는 인터넷장보기를 참고해주세요.(shop.hansalim.or.kr)

•꿉꿉한 여름철, 집안 곳곳에서 나는 편백향으로 상쾌하게 보내세요.

옻칠 주방용품

여름배추김치

2차

생산지

정선공방

생산지

뫼내뜰

주문기간

5월 22일(월) ~ 6월 9일(금)

주문기간

5월 22일(월) ~ 6월 16일(금)

공급기간

6월 26일(월) ~ 6월 30일(금)

공급기간

6월 26일(월) ~ 6월 30일(금)

• 한살림 옻칠 주방용품은 중요무형문화재 10호인 나전장[螺鈿匠] 이형만 선생에게 기술을 전수받은 가족들이 옻을 칠하여 공급합니다.

지리산 오덕원 전통된장

주문기간

5월 15일(월) ~ 6월 2일(금)

공급기간

6월 12일(월) ~ 6월 16일(금) 무

무농약재배

80,000원

공급합니다

생산지

유기재배

10kg

•무농약 배추와 무, 마늘, 양파, 고추 등 한살림 채소를 버무려 정성껏 만듭니다.

참가죽무침

유

4

미리 신청해야 해요. 매

설탕 판매 기금은 어떻게 관리되나요?

자기

매실청에는 매실 무게 1.2배의 한살림 설탕을, 매실주는 매실 무게 2배의 담금주를 넣어요.

요. 매실청과 매실주 이

자주인증

자주인증

스테인리스 주방용품 240g

자

자연산

공급기간

16,500원

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

5월 22일(월) ~ 5월 26일(금) 냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡

떡·떡케이크 인절미 경단 모시개떡 쇠머리떡 쑥개떡 쑥인절미 카스텔라인절미 흑임자구름떡

엄격한 기준의 한살림떡, 맛도 훌륭하다는 것 알고 계셨나요? 한살림떡이 더 가까이 다가갑니다 조합원 선호를 반영한 맞춤떡

절편, 호박품은시루떡, 꼬마인절미(5/15부터 공급)

상온공급 떡 8종의 중량과 가격을 조정했습니다.

200g180g

화성한과

200g140g

화성한과

200g180g

화성한과

200g140g

화성한과

200g180g

화성한과

180g

화성한과

200g180g

떡국떡 유기 떡볶이떡 조랭이떡 현미가래떡 현미떡볶이떡 흑미가래떡 꼬마인절미

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

110g

냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동오색떡국떡 냉동치즈떡볶이떡 냉동현미떡국떡 냉동흑미건강떡 백미가래떡 빙수떡

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

80g×5종

약식 절편

2,6002,500●

3,3003,000● 3,3002,500● 3,3003,000● 3,3003,000● 2,8002,500● 3,1003,000●

3,3003,000●

5,900 3,400 5,300 2,700 3,200 2,700 2,000● 5/15부터 공급

를 시작으로 한살림떡이 계속 늘어납니다. 두텁찹쌀떡, 흑임 자인절미, 콩영양찰떡 등 다양한 떡을 한살림 기준에 맞춰 개 발중입니다. 경단

호박품은팥시루떡

200g180g

화성한과

5/15부터 가격 적용

더 다양하게, 더 맛있게

절편

화성한과

쇠머리떡

쑥개떡

쑥인절미

꼬마인절미 모시개떡

인절미

카스텔라인절미

절편이 계속 말랑말랑

보기 좋은 떡이 먹기도 좋아요

절편에 화학첨가물 없이 특수기술을 적용해 잘 굳지

상온공급 떡의 포장이 바뀌었습니다.

흑임자구름떡

않습니다.

화성한과

200g

화성한과

500g

화성한과

500g

화성한과

300g

화성한과

500g

화성한과

80g×5종

화성한과

400g

화성한과

150g

화성한과

200g

화성한과

170g

호박떡케이크 중 화성한과 호박품은팥시루떡 화성한과

900g

5,900 3,400 6,400 3,600 7,200 4,100 4,600 3,800 7,300 2,600 2,900● 5/22부터 공급

3,300 2,000● 5/15부터 공급

특허 굳지 않는 떡의 제조방법 및 상기

180g

20,900 3,000● 5/15부터 공급

방법으로 제조된 떡

※ 화성한과의 백미·현미떡은 한살림 유기재배 쌀을 사용합니다

출원번호 10-2010-0123901

빵 식빵 한살림우리밀제과 쌀식빵 우리밀샌드위치식빵한살림우리밀제과

4,200 4,300

360g 450g(10장)

식사 대용

빵

우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리 농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

양파베이글 채식 팔당한솔식품 쌀로만든잉글리쉬머핀 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 아침빵 저온숙성채소빵 팔당한솔식품 한살림우리밀제과 크로와상 흑미베이글 천연발효종 한살림우리밀제과

1,200 3,700 3,000 2,800 2,400 3,400 3,700

85g 66g×4개 220g(5개) 280g(12개) 170g 150g(3개) 90g×3개

찐빵·전통빵

잡곡식빵

한살림우유식빵 천연발효종

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

450g

4,000원

180g

2,400원

한살림 유기농 우유를 듬뿍(20%이상) 넣었습니다. 천연발표종을 사용해 풍미가 뛰어납니다.

여러 가지 잡곡을 쪄서 넣어 소화가 잘 되고, 고소한 맛이 풍부합니다. 일반식빵보다 커서 샌드위치용으로 좋습니다.

단호박찐빵 한살림우리밀제과 300g(5개)

4,000

원

달콤한 무농약 단호박에 한살림 쌀조청을 더해 깊은 맛이 납니다. 찜통이나 보온밥솥에 15분간 데워드세요.

햄버거빵 한살림우리밀제과 220g×5개

바게뜨빵을 잘라 블루베리 크림을 듬뿍 넣었습니다. 촉촉한 빵 사이사이에서 블루베리크림의 달콤하고 풍부한 맛을 느껴보세요.

2,600원

반으로 잘라 앞뒤로 살짝 구워 햄버거를 만들어 드시면 좋습니다. 100% 국산 재료로 만든 건강한 햄버거빵입니다.

우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 600g

330g(10개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

2,700 4,500 3,800

간식빵 한살림우리밀제과 단팥빵 한살림우리밀제과 딸기머핀 미니파운드케이크한살림우리밀제과 밤빵 천연발효종 한살림우리밀제과 보리카스텔라 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 소보루빵 유자컵케이크 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 찰보리호떡 한살림우리밀제과 카스텔라 소 콩콩크림빵 천연발효종 한살림우리밀제과 팔당한솔식품 크림빵 한살림우리밀제과 키다리파이 한살림우리밀제과 호두파이 소

호두감자숙성빵 감자바게트 천연발효종 건강한호밀빵

한살림우리밀제과

4,700원

한살림우리밀제과

1,700 2,400 1,900 3,300 3,300 1,200 2,900 4,100 1,300 1,600 1,500 1,900 7,200

85g 75g×2개 130g 165g 220g 1봉(75g) 170g(4개) 190g(4개) 1봉(100g) 90g 1봉(75g) 90g 150g(12cm)

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

흑미블루베리크림빵 210g

꽃찐빵 쑥찐빵 팥찐빵

10,400원

부드럽고 촉촉한 카스텔라에 버터크림과 딸기잼이 어우러져 맛이 더욱 좋습니다. 화학첨가제, 방부제 없이 만들어 안심할 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

팔당한솔식품

260g

팔당한솔식품

180g

팔당한솔식품

200g

3,300 2,700 2,500

※ 공급환경에 따라 취급물품은 변경될 수 있습니다

케이크 고구마케이크 소 한살림우리밀제과

400g(지름12cm)

2호 한살림우리밀제과

700g(지름18cm)

? 궁금합니다

9,900 17,500

한살림떡, 어떻게 보관하나요?

한살림 떡은 화학첨가물이 일절 들어있지 않아 냉장보관하 면 굳어집니다. 가장 맛있게 떡을 즐기기 위해서는 공급 당 일 바로 드실 것을 권장합니다. ① 당일 드실 떡은 상온에서 보관하세요. ② 남은 떡은 냉동보관하세요. ③ 해동한 떡을 다시 보관할 때는 완전히 녹인 후 다시 냉 동하세요. 조금 녹은 상태로 얼리면 떡이 말랑말랑해지 지 않습니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

과자 한과

우리쌀과 밀, 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

과자 검정콩세알 누룽지 소

진팝콘 햇살나눔 50g

1,900원

한살림 산지인 평창가농영농조합에서 공급하는 무농약 옥수수를 사용합니다. 기름 사용량을 최소화해 맛이 더 깔끔합니다.

호박쌀엿

누룽지

화성한과

공근봉화마을영농조합

100g

2,100원

6,600원

500g

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀에 늙은 호박을 넣어 만듭니다. 많이 딱딱하지 않아 아이들, 어르신 간식으로 좋습니다.

무쇠철판에 구워 바삭바삭하고 구수합니다. 그냥 간식으로 드셔도, 끓여서 식사대용으로 드셔도 좋습니다.

마늘빵과자 ㈜우리밀

2,400원

100g

우리밀과 발아통밀가루를 사용해 영양을 강화하고, 글루텐, 개량제 등 일체의 첨가제 없이 만들었습니다. 동물성재료를 제외해 채식하는 분도 안심하고 드실 수 있습니다.

견과바 산골농장 25g

밥풀과자 햇살나눔 120g

2,000원

건강식품

2,700원

전통적인 형태의 밥풀과자로, 무농약 백미와 쌀조청, 유기농설탕으로 만들었습니다. 많이 딱딱하지 않아 아이들, 어르신 간식으로 좋습니다.

100% 국산재료로 만들어 더 건강한 견과바입니다. 등산 등 야외활동에 챙겨 드시면 좋습니다.

어린이홍삼액

생칡즙

쌍화차

가림다마을

거제사슴영농조합

60㎖×30봉

10,000원

경북 봉화, 울진지역에서 채취한 칡을 끓이지 않고 그대로 짜내어 본연의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다.

잼 병조림

65,800원

한결웰빙 70㎖×10봉

유기재배한 인삼으로 만든 홍삼액에 오미자, 구기자, 오가피, 배농축액을 넣어 홍삼의 영양분은 살리면서 아이들이 편하게 먹을 수 있도록 만들었습니다.

26,000원

인삼, 백출, 숙지황 등 9가지 재료를 정성스레 달였습니다. 하루 2번 따뜻하게 데워 드시면 피로 해소에 도움이 됩니다.

사랑과정성 230g

280g

3,800원

첨가물 없이 국산 무농약 포도와 유기농 설탕만을 6:4 비율로 넣어, 덜 달고 포도맛이 진합니다.

유

유기재배

무

7,800원

이용후기

무농약재배

자주인증

자주인증

옥수수병조림

땅콩이 한가득 들었어요

빵에 발라 한입 베어 물면 맛난 땅콩향 이 가득해요. 정미혜 한살림서울 조합원

자

자연산

건강식품 구기자환 꽃사슴녹용액 꽃사슴녹용액 누에가루 누에환 도라지액 도라지청 떠먹는배도라지청 짜먹는배도라지청 떠먹는흑마늘 마늘환 통흑마늘 유기

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

토리식품 310g

3,700원

안전하고, 덜 달고, 씹히는 맛이 좋습니다. 각종 샐러드에 이용해보세요.

냉장

냉장보관

90g

택

300g 55g 100g 55g 55g 80g 32g 112g(8개) 210g 100g 100g 80g 40g 100g 40g 80g 70g 100g 80g 80g 90g 70g 150g 32g 80g 150g 150g 120g 100g 32g 40g 70g 55g 60g 70g 100g 55g 100g

화성한과

80g

화성한과

70g

화성한과

120g

화성한과

90g(5개)

화성한과

200g(18개)

화성한과

350g(10개)

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

70g

산내마을

180g

거제사슴영농조합

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×60봉

고니골농장

170g

고니골농장

250g

더불어세상

90㎖×10봉

산골농장

210g

산골농장

230g

산골농장

10g×15봉

대성의성마늘

230g

산내마을

180g

대성의성마늘

200g(1상자)

유기/선물용 대성의성마늘

55g×10봉

헛개열매진액 흑마늘액

땅콩크림 옥잠화영농조합

300g

고니골농장 뽕잎가루 고니골농장 뽕잎환 대성의성마늘 산수유진액 방주명가영농조합법인 솔잎분말 한결웰빙 십전차 양배추브로콜리액흙사랑살림터지점 하늘빛/산들바다 채소액 하늘빛 벌꿀채소액 한결웰빙 총명차 한결홍옥고환 한결웰빙 마하탑 함초분말 가림다마을 홍삼액

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕만 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

포도잼

190g

공근봉화마을영농조합 신동광제과

한과 찹쌀현미엿강정 방울유과 찹쌀유과 세반산자 약과 차례상약과

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

두리두리

공근봉화마을영농조합 찹쌀누룽지 화성한과 백미뻥과자 공근봉화마을영농조합 옥수수튀밥 하늘땅옥수수 우리밀 화성한과 현미뻥과자 공근한살림영농조합 현미튀밥 도울바이오푸드 감자쌀과자 꼬마찹쌀모나카 우리밀 꼬마쿠키모음 위캔센터 노란콩쌀쿠키 위캔센터 위캔센터 녹차쿠키 햇살나눔 단팝콘 산내마을 단호박양갱 위캔센터 단호박쿠키 단호박품은쌀과자도울바이오푸드 도깨비방망이과자우리밀 동그랑쌀과자 화성한과 우리밀 두부과자 바삭바삭크래커 우리밀 햇살나눔 밥풀과자 소 부숴먹는라면 새롬식품 어린이달과자 눈비산농산 산골농장 오곡퐁 도울바이오푸드 옥수수과자 우리밀곡물와플 삼아인터내셔날 우리밀보름달전병눈비산농산 우리밀유정란전병눈비산농산 우리밀채소쌀건빵우리밀 산골농장 찰옥수수퐁 도울바이오푸드 채소쌀과자 채소품은쌀과자 도울바이오푸드 산골농장 통밀퐁 우리밀 하늘땅감자 하늘바다새우 우리밀 현미콩고물과자 햇살나눔 위캔센터 호두쿠키 화성한과 흑미쌀과자 위캔센터 흑미쌀쿠키

엿·양갱 고구마양갱 팥양갱 땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕

140㎖×10봉

17

200g 230g 80㎖×30봉 100g 70㎖×30봉 100㎖×30봉 150㎖×30봉 120㎖×25봉 70㎖×30봉 170g 150g 90㎖×30봉

가림다마을

90㎖×60봉

거제사슴영농조합

100㎖×10봉

대성의성마늘

80㎖×10봉

잼·병조림 옥잠화영농조합 딸기잼 옥잠화영농조합 무화과잼 발효가시복분자잼농업회사법인생기찬 옥잠화영농조합 블루베리잼 청암농산 사과잼 화성한과 팥빙수팥

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

480g 280g 250g 280g 480g 430g

쌀 잡곡

5,400 3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,700 1,700 1,800 1,400 3,000 8,000 3,800 3,500 2,800 1,000 3,700 1,700 2,200 2,400 2,300 2,000 2,100 1,300 2,200 2,600 1,400 2,000 2,800 2,200 2,200 1,800 1,400 1,700 1,300 1,700 1,700 2,400 3,800 2,200 3,700 2,000 2,800 3,400 4,200 4,400 8,400 1,000 1,000 2,100 2,400 2,000 30,000 66,000 130,000 32,000 48,000 15,000 37,000 20,000 13,000 16,000 25,000 12,000 32,000 9,000 11,500 37,000 7,000 94,700 22,000 26,500 26,000 91,400 40,500 18,500 62,000 120,000 10,000 15,400 6,500 4,300 4,200 10,000 3,400 6,400● 5/22부터 공급

재사용병

가까운 먹을거리

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 가공

떡 ·빵 식품 과자·한과 떡·빵 건강식품 과자·한과 잼·병조림 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

유제품 두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

유제품·두유 검은콩두유

푸른들영농조합

160㎖×5봉

선물용 푸른들영농조합

160㎖×20봉

두유 선물용

우유

유애래

4,200원

200㎖×3병

이용후기

달지않은떠먹는요거트

정말 맛있는 우유

90g×2개

제가 마셔본 우유 중 제일 맛나요. 우유 를 그리 좋아하지 않는데, 이건 자꾸 마시고 싶어져요. 진은정 한살림서울 조합원

음료 차

체다치즈

유애래

3,500원

범산 100g

설탕 없이 유기농 원유를 발효해 진하고 찰진 질감이 풍부하고, 소용량으로 휴대하기 좋습니다.

4,700원

유기농사양 경질 체다치즈입니다. 풍미가 부드러워 각종 요리에 잘 어울립니다.

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

문장대유기농영농조합 150㎖×10봉

사과당근즙

당근토마토즙

청암농산

청암농산

9,700원

620㎖

자주인증 사과와 무농약재배 이상의 당근으로 만들었습니다. 설탕과 방부제를 넣지 않은 건강한 음료입니다.

무농약 토마토를 착즙해 넣어 고유의 진한 맛이 살아있습니다. 고정제, 색소, 인공향 등을 첨가하지 않아 더 안전합니다.

청오건강 10g×18봉

5회 이상 세척해 더 깨끗하고, 증숙과정을 거쳐 순하고 부드럽습니다. 보리를 발아 시켜 식이섬유 함량을 높였습니다.

5/17부터 공급

생화분

매화마을 매실고

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

매화마을 80g

320g

23,000원

2017년산 햇 화분입니다. 건조하지 않아 맛과 영양이 뛰어납니다. 화분은 벌들이 꽃가루와 꿀, 파로틴 등을 섞어 만든 알갱이로, 벌과 애벌레를 길러주는 귀한 양식입니다.

배앓이하기 쉬운 날씨에 따뜻하게 차로 마시면 좋습니다. 매실은 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로 강한 항균성을 갖고 있습니다.

발효음료 가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을청매실원

농업회사법인생기찬 금산오미자농원 매화마을

19,800원

24,000 700㎖ 16,900 460㎖420㎖ 13,00012,500● 700㎖

아카시아꿀 잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

34,000 14,500 34,000

5/22부터 적용

문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실 꿀 아카시아꿀

문장대유기농영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

모듬살이식품

700㎖

한울타리농원

700㎖

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

18,600 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900 14,500

주류 국화주 남촌포도주 레드, 스위트 선택 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 미온 맛술 찹쌀막걸리 미르25 술샘이화주

자희자양

375㎖

덕천포도원

700㎖

덕천포도원

750㎖

장인정신

300㎖

장인정신

750㎖

술샘

375㎖

술샘

100㎖

※ 주류는 매장에서만 판매합니다

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

11,800 12,000 21,000 5,800 4,800 12,500 6,900

900㎖

범산목장

200㎖

범산목장

900㎖

범산목장

120㎖

범산목장

120㎖

범산목장

450㎖

유애래

350g

유애래

90g×2개

유애래

350g 450g

유애래

900㎖

유애래

900㎖

유애래

900㎖

유애래

200g

아이스크림 감귤꽁꽁 포도꽁꽁

동그린

120㎖

동그린

120㎖

즙·음료 가시복분자즙 감귤즙

농업회사법인생기찬 청암농산 생드르영농조합

개복숭아감식초 마시는초콩 배즙 사과즙

동상면사람들

병

한울영농조합

호박즙 수정과 얼음식혜 과일푸딩 감귤

차 첫물차 두물차 현미차 감잎차 건여주 건오미자 겨우살이차 결명자차 국화차 녹차티백

3,100원

160㎖×20봉

900㎖

딸기 사과 포도

유기농 유아발아보리차

푸른들영농조합

유애래

병 팩

3,700원

160㎖×30봉

유애래

상큼한감귤 상큼한감귤&한라봉 상큼한감귤&채소 상큼한포도 야콘즙 양파즙 오미자감식초 오미자음료 팩 유자주스 포도즙

13,500원

동의보감에 의하면 ‘원기를 북돋아주고, 심장의 열을 내려주는 효능이 있다’고 합니다. 더운 날씨에 휴대하기 간편하고, 선물용으로도 좋습니다.

150㎖×10봉

순수요거트 맛이진한무지방우유 종이팩 목초우유 유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩 리코타치즈

팩

생맥차

160㎖×5봉

푸른들영농조합 범산목장

저지방우유 단호박요구르트 블루베리요구르트 플레인요구르트 달지않은 떠먹는요거트 떠먹는요거트

목초우유

푸른들영농조합

돼지감자차 둥굴레차

로즈마리 마·율무차 메밀차 모과차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 생강차 수국차 오가피 옥수수차 우엉차 유기보리차 유자차 칡 말린 것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차

초산정 푸른들영농조합 청암농산

100㎖×10봉 620㎖ 150㎖×10봉 700㎖ 100g×5봉 120㎖×30봉 620㎖ 180㎖×10병

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담 옥잠화영농조합 대성의성마늘 푸른들영농조합

125㎖×3개 120㎖×10봉 80㎖×30봉 120㎖×20봉

문장대유기농영농조합

720㎖

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

한울영농조합

1ℓ

한울영농조합

1ℓ

한울영농조합

180㎖×10병

옥잠화영농조합

120㎖×20봉

대성의성마늘 서정쿠킹 서정쿠킹

80㎖×30봉 1ℓ 1ℓ

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

우리차살림

30g

우리차살림

30g

공근한살림영농조합

500g

동상면사람들

30g

청주 괴산 등

100g

문장대유기농영농조합

300g

우리차살림 괴산잡곡 남탑산방

80g 300g 20g

우리차살림

1.2g×20티백

우리차살림

1.2g×100티백

산들바다

70g

육백산골

300g

에이치맥스

1.2g×20티백

에이치맥스

1.2g×100티백

향나눔허브원

15g

청오건강

300g

청오건강

20g×12봉

봉평영농조합

200g

옥잠화영농조합

460g

우리차살림 대성의성마늘

30g 400g

고니골농장

100g

옥잠화영농조합

460g

숙인농장

20g

의성

300g

괴산잡곡

500g

산들바다 남농영농조합 두란농장 봉화산애들공동체

70g 500g 1kg 200g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원 숙인농장

15g 1.5g×20티백

4,800 19,000 4,600 27,100 18,400 4,800 1,050 4,700 1,200 1,200 4,100 5,600 3,500 5,600 4,900 4,800 5,900 4,200 4,100 8,100 950 950 15,800 3,500 9,500 13,000 6,500 28,000 3,700 17,500 1,700 1,900 1,700 10,000 21,500 13,500 10,500 12,000 6,000 11,000 27,000 31,000 20,000 3,900 3,500 1,200 1,200 1,200 1,400 27,000 15,000 4,900 8,000 10,200 28,000 21,000 6,400 18,000 2,500 11,000 4,100 14,000 4,000 16,000 5,500 7,100 6,500 9,000 5,800 11,500 18,000 6,400 8,000 13,000 4,900 5,100 8,500 3,900 12,500 4,700 11,000 5,500 9,800 6,700

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

식사대용

퇴근하자마자 출출할 때, 홀로 밥상 차리기 싫을 때, 여행할 때도 건강하고 맛있는 밥상을! 맞벌이부부나 1인 가구가 건강을 챙기면서 간편하게 드실 수 있습니다

해보식품

6,000원

콩죽

통곡물닭죽

콩세알

선농생활

400g

살아있는 전복을 사용해 풍미가 뛰어납니다. 화학첨가물은 빼고, 국산재료로 만들어 안심하고 드실 수 있습니다.

면·만두 피자

2,800원

300g

무농약 콩과 유기농 쌀만 넣어 정성스레 끓였습니다. 기호에 따라 소금간을 하시고, 깨소금, 잣과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

즉석밥 곤드레나물밥 닭고기볶음밥 채소볶음밥 연잎밥 즉석국 건새우아욱국 머릿고기순대국 사골곰국 섬진강재첩국 소고기미역국 시래기된장국 육개장 육수용한우곰국 장어탕 한우사골국

3,900원

발아보리, 가바현미, 찰현미, 녹두 등 몸에 좋은 곡물을 함께 넣어 영양이 높고, 맛이 좋습니다.

간편 조리면 동치미물냉면 동치미냉면육수 냉면사리 비빔냉면 스파게티 자장면 쫄면 크림스파게티

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

밀락 471g

5,600

원

가쓰오부시와 채소를 우려 깊은 국물맛을 냈습니다. 유부와 채소를 동결 건조한 야채건더기블록으로 풍성한 맛을 더했습니다.

군만두

4,700원

비빔라면 사리면 쌀라면 김치맛 우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면

새롬식품

1,300원 1묶음(4봉) 5,000원 110g(1봉)

완소물품!

군만두로 해먹는데 개인적으로 정말 맛 있어요. 전 한번 찐 다음에 기름 둘러 노릇노 릇 구워먹는데 타지 않아 좋아요. 김애경 한살림서울 조합원 면 밀락 감자칼국수 흥신식품 쌀사랑국수 우리밀색동소면 흥신식품 우리밀생면 다용도 밀락 흥신식품 우리밀칼국수 우리밀통밀국수 흥신식품 우리밀흰밀국수 흥신식품

생산지 탐방

라면 매운감자라면

감자라면

다자연식품

이용후기

죽 브로콜리새우죽 소고기채소죽 호박죽 팥죽 스프 양송이스프 크림스프

우동

500g

한살림 라면의 ‘스테디 셀러’이자 ‘베스트 셀러’입니다. 쫄깃한 면발이 일품이며, 국물이 진하고 구수합니다.

3,000 2,500 3,100 2,900 2,100 1,800 1,800

600g 400g 400g 600g 400g 400g 400g

안성식품 당면 흥신식품 메밀국수 밀락 수제비 효자원식품 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 명성제분 제주순메밀국수 효자원식품 밀락 쫄면사리 효자원식품 현미국수

500g 400g 500g 500g 350g(1봉) 500g 175g×3개 500g

4,800 5,300 2,600 4,500 4,500 12,400 2,900 4,400

624g(2인분)

한우물영농조합

300g

한우물영농조합

300g

웬떡마을영농조합

210g

자연에찬

500g

선농생활

800g

한살림축산식품

1kg

섬진강신비재첩체험영농조합

500g

자연에찬

500g

자연에찬

500g

선농생활

700g

선농생활

300g×3봉

자연에찬

500g

선농생활

500g

해보식품

220g

해보식품

220g

토리식품

280g

토리식품

230g

뜨레봄

80g

뜨레봄

80g

밀락

960g(2인분)

밀락

330g

밀락

450g

밀락

420g(2인분)

밀락

620g(2인분)

밀락

820g(2인분)

밀락

490g(2인분)

밀락

620g(2인분)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

140g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

100g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

124g(1봉)

만두·피자·핫도그 다자연식품 고기만두 다자연식품 김치만두 다자연식품 물만두 보부식품 채소교자만두 다자연식품 피자만두 밀락 만두피 선유 참맛핫도그 남향푸드또띠아 우유또띠아 남향푸드또띠아 통밀또띠아 지지푸드 고구마부리토 한우불고기꼬마피자 지지푸드 한우불고기부리토 지지푸드

뒤 바로 선별·포장을 진행하고 있었습니다. 박분도 생산자

한살림경기서남부 농산물위원회 경북 성주 가야산공동체

한우물영농조합

500g 500g 500g 500g 500g 330g(약30장) 200g(4개) 40g×10장(약 20cm) 40g×10장(약 20cm) 92g 88g 91g

생산자님께 물었습니다

와 함께 참외농사를 둘러보았습니다. 비닐하우스에 들어서 자마자 마치 사우나에 들어간 것처럼 뜨거운 습기가 콧속으

뜨거운 태양과 자연이 품고 키운 탐스러운 생명 유기농 참외

로 훅훅 끼쳐왔습니다. 열기와 푸른 잎사귀로 가득찬 하우스 에서 크고 작은 노란 참외들이 탐스러운 자태를 뽐내며 우릴 반겨주었습니다. “하우스에서 나오는 참외는 3월부터 수확하는데, 가장 양이 많은 4, 5월 달엔 그 맛도 최고에요.” 박분도 생산자가 새벽에 따왔다는 참외를 맛보여 주시며 말 씀하셨습니다. 참외는 정말 꿀맛이었습니다. 가야산 공동체

유

유기농 참외 농사를 지으면서 가장 힘든 점은 무엇인가요?

4월 만발한 벚꽃잎 사뿐사뿐 날리는 날, 가야산공동체가 있

의 참외는 꿀벌이 자연수정을 하고, 무당벌레 등 천적이 병

는 성주 월향면으로 향했습니다.

충해를 막고, 미생물이 흙을 살아 숨 쉬게 해 자연과 함께 자

끝없이 이어지는 비닐하우스! ‘성주 하면 참외’라는 말이 왜

랍니다. 생산자들은 농자재도 되도록 적게 사용해 생태계에

나오는 지 알 수 있었습니다. 성주는 분지 지형으로 일조량

미치는 영향을 최소화하기 위해 노력하고 있었습니다. 직접

이라 더 고되게 느껴지기도 하지요. 그래도 유기농 참외 응원

이 많고 강수량이 적어 참외 농사에 적합하다고 합니다. 무

생산지에 와보니 자연생태를 지키기 위해 생산자가 얼마나

해주시는 조합원님들 덕분에 힘을 얻습니다.

려 5천여 농가가 참외 농사를 짓고, 전국 참외 소비량의 3/4

많은 정성이 들이는지 절실히 느낄 수 있었습니다.

을 생산하는데, 유기농 참외 농사는 2002년부터 14농가가

수분 함량이 90%나 되고, 비타민C도 많이 들어있어 더운 날

유기농 참외는 관행 참외에 비해 맛과 향이 더 뛰어나요. 무

지어오고 있습니다.

씨 갈증 해소와 피로 회복에 더 좋은 참외. 머나먼 외국에서

기질과 영양소도 더 풍부하다고 하고요. 특히, 한살림 참외는

가야산공동체에 도착했을 때 생산자들은 한창 세척·출하작

누가 어떻게 길렀는지도 모르는 수입 과일보다 한살림 생산

‘껍질째 먹는 참외’로 잘 알려져 있죠. 참외 껍질에는 엽산이

업을 하고 계셨습니다. 한낮엔 비닐하우스 내부 온도가 60도

자가 자연과 함께 건강하게 생산한 참외 드시고, 올 여름 건

다량 함유되어 있어 임산부에게 더 좋습니다. 참외 씨에는 참

가 넘기 때문에 새벽 5시에 수확을 하고, 낮엔 수확 이외 작

강하게 보내시길 바랍니다.

업들을 합니다. 수분을 유지하기 위해 심층지하수로 세척한

유기재배

무

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

전복죽 200g

19

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

유기농은 아무래도 관행 참외보다 병충해에 약한 편이고, 수 확량도 절반이나 적어요. 또 참외가 열대성 과일이다 보니 하 우스 안에서 열기와 싸우느라 너무 더워요. 생산자들이 고령

유기농 참외는 무엇이 다른가요?

기름의 26배나 되는 천연 토코페롤이 들어있다고 하니 참외 는 어느 부분 하나 버릴 게 없어요.

글 정현주 한살림경기서남부 농산물위원회

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

7,000 3,000 2,500 5,000 4,200 8,600 8,400 4,500 5,800 3,800 9,800 7,100 7,000 4,400 4,400 5,000 2,300 2,100 2,400 2,200 4,700 1,300 3,000 4,700 7,900 5,500 4,900 6,900 1,400 5,400 1,400 5,400 900 1,400 1,200 1,400 1,800 5,400 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 4,000 5,400 5,200 3,000 3,000 3,300

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 가공

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

20

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

화장품

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연 유래 성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않습니다

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품 수피아

수피아 캐모마일드마스크팩

수피아 연 에센스

물살림 3장

6,400

물살림

원

30㎖

피부를 진정시키고 맑게 하는 캐모마일과 피부결을 부드럽고 매끄럽게 해주는 세라마이드를 원료로 만들었습니다. 한살림 유기재배 캐모마일과 국산 순면 100% 시트를 사용합니다.

자연그대로 쌀겨 필링젤

12,000원

식물성 복합 영양성분이 피부를 매끈하게 가꿔 줍니다. 발림성과 흡수성이 우수한 농축 에센스로 끈적임 없이 빠르게 흡수됩니다.

스킨큐어/바이오스펙트럼 100g

11,000원

묵은 각질과 노폐물을 제거해 주는 필링젤입니다. 쌀겨수가 다량 사용되어 필링 후 예민하고 건조한 피부를 편안하게 하여줍니다. 주 1~2회 사용을 권장합니다.

내츄럴미스트토너 내츄럴수분에센셜크림 수피아 연 로션 수피아 연 스킨토너 수피아 연 영양크림 알로에베라잎즙 수딩젤

물살림

80㎖

물살림

50g

물살림

120㎖

물살림

120㎖

물살림

40㎖

물살림

150㎖

7,800 15,500 14,000 12,000 14,000 6,700

자연그대로

녹차트러블 토너 녹차트러블 로션 녹차트러블 스팟 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 아이크림 자연그대로 크림 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로 여행용 화장품 자연그대로

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

100㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

20㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

50㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

120㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

30g

스킨큐어/바이오스펙트럼

60g

스킨큐어/바이오스펙트럼

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

3종

13,000 13,000 9,000 33,000 21,000 20,000 21,000 12,000 14,500 12,000

※ 토너/로션/거품세안제 손·온몸용

수피아내츄럴썬로션

아토로션

수피아 누리봄 손크림 물살림 수피아 누리봄 온몸용로션 물살림

물살림

스킨큐어/바이오스펙트럼

오일·립밤

50㎖

8,500원

150㎖

온 가족이 사용할 수 있는 온몸용 자외선차단제입니다. 물리적자외선차단제만 사용한 썬로션으로 부드럽게 발리며 백탁 현상이 적고 끈적임을 최소화 하였습니다.

자연그대로 토너 스킨큐어/바이오스펙트럼 150㎖

17,500원

민감한 피부를 위한 로션으로 진정 효과가 뛰어나고, 건조로 인한 가려움을 완화시켜 줍니다. 묽은 점성으로 피부에 가볍고 끈적임 없이 빠르게 스며들어 더운 날씨에도 사용하기 좋습니다.

15,000원

이용후기

정말 좋아요

40대 중반 건성피부라 겨울엔 속당김 이 심해서 이런저런 제품 많이 써봤는데 이 제품 정말 좋네요. 로션과 함께 쓰는데 충분한 양을 발라주니 건조함이 금방 사라 졌어요. 계속 사용할 예정이에요. 이지혜 한살림고양파주 조합원

페이스동백오일 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼 바디동백오일 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼 병풀잎보습진정밤 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼

50g 300㎖ 30㎖ 150㎖ 25g

4,000 11,000 12,000 16,500 13,000

썬크림·비비크림·립스틱 스킨큐어/바이오스펙트럼 베이비썬크림 수피아내츄럴썬크림 물살림 동백꽃 수분쿠션 화사한베이지 스킨큐어/바이오스펙트럼

60㎖

리필 화사한베이지 스킨큐어/바이오스펙트럼 은은한베이지 스킨큐어/바이오스펙트럼 리필 은은한베이지 스킨큐어/바이오스펙트럼 동백비비크림 은은한베이지 스킨큐어/바이오스펙트럼 화사한핑크 스킨큐어/바이오스펙트럼 자연그대로 립스틱 코랄오렌지 스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

35㎖ 15g 15g 15g 40㎖ 40㎖ 5g

14,000 8,300 16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000 8,000

세안제·팩

거품세안제 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼 수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 물살림 수피아 꿀가득 영양팩 물살림 수피아 해맑은 클렌징폼 물살림 솝베리클렌징오일 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼 솝베리클렌징워터 자연그대로 스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖ 5장(1세트) 60g 120㎖ 200㎖ 250㎖

15,000 5,600 8,000 8,700 18,500 13,500

유아·아토

주방·욕실 세탁용품

수피아 유아로션 수피아 유아샴푸앤바스 아토워시 아토크림

우리 몸과 자연을 보호하기 위하여 잘 분해되는 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

세제·세탁비누 물사랑 중성세제

이웃음칫솔 성인용/부드러운모 (주)상시 4개

발효어성초 지성비누 천향 95g(1장)

3,800원

이용후기

3,700원

파라벤이나 트리클로산 등 유해원료를 최소화하고, 불소를 사용하지 않은 무불소치약입니다. 비타민이나 자일리톨을 사용하여 잇몸질환을 예방해줍니다.

세탁조 세정제

액상세제 물살림

12,500원 보충용 2.1L 10,000원 2.5L

황산염 계면활성제나 형광증백제를 사용하지 않고, 비누분을 주원료로 사용한 액상세제입니다. 비누는 생분해가 빨라 환경이나 인체에 안전합니다. 일반, 드럼세탁기 겸용 물품입니다.

70g

1.4ℓ

거품없는세정제 물사랑 주방용물비누

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

초록세상

250g×3장

행복누리

200g내외

4,300원

큰우물

500㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

1,400㎖

냉장고탈취제 다용도세척제

지원상사

80g

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

젖병세정제 주방용살균수

11,000 9,000 4,400 3,200 2,700 2,800

지원상사

480㎖

지원상사

400㎖

보충용 지원상사

400㎖

4,600 3,500 6,600 3,800 3,500 2,000 5,200 4,000 3,300

행주·주방수건

다용도면포

북구희망터

정사각 1장(50×50cm)

북구희망터

직사각 1장(50×88cm)

면주머니 육수용

북구희망터

3장(각 11×14cm)

요리용 요리용

북구희망터

중·소 각 1장

북구희망터

대 1장

이중거즈면행주

북구희망터

3장(37×39cm)

지원상사

천연유래 계면활성제와 유기산(사과산/ 구연산)을 사용한 산성세정제로 세탁조에 발생하는 검은 곰팡이, 찌꺼기 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다. 액체타입으로 일반·드럼 모두 사용 가능합니다.

200g

스킨큐어/바이오스펙트럼

세정·탈취

100g×2개

500㎖

480㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

14,500 11,000 15,000 33,500 15,000

주방용품

금호덴탈제약

화농성여드름피부인 아들을 위해 구매 했습니다. 많은 천연비누를 사용했지만 이 만한 제품이 없었어요. 거기에 착한 가격 까지! 항상 떨어지지 않게 쟁여놓고 쓰는 비누랍니다. 김세정 한살림서울 조합원

스킨큐어/바이오스펙트럼

1.5ℓ

세탁용고체비누 행복누리수제세탁비누

물사랑어린이치약 딸기향/블루베리향

효과 짱

250㎖

물살림

보충용

엠모싱 처리된 이중미세모를 사용하여 탁월한 플라그 제거와 함께 치아 구석구석 닦을 수 있는 칫솔입니다. 또한 혀 클리너가 있어 입안의 청결을 유지해 줍니다.

250㎖

물살림

보충용 물살림

섬유유연제

5,400원

물살림

2,400 3,000 2,400 3,800 2,900 4,900

욕실용품

생기품은샴푸 물살림

9,800원 보충용 400㎖ 7,200원 500㎖

세정력이 뛰어나고 헹굼성이 우수하여 모발과 두피를 깨끗이 씻어주는 샴푸입니다. 모발과 두피에 좋은 창포, 다시마, 천궁과 콜라겐, 밀단백질 등의 영양성분이 생기 있고 탄력 있는 모발로 가꾸어 줍니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

샴푸·린스·바디워시

생기품은린스

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

윤기품은샴푸 윤기품은 헤어에센스 수피아 누리봄 온몸용워시

물살림

50㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

수피아 손세정제 거품형

물살림

보충용 물살림

창포샴푸비누 온몸용물비누

천향

300㎖ 500㎖ 95g(1장)

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

6,400 4,400 13,600 9,600 7,000 6,000 4,300 4,400 4,800 3,700 5,500 3,900

무형광, 무표백 순면 원단으로 만들어 피부에 부담을 주지 않습니다

욕실용품 치약·칫솔

오가닉코튼 기린 배냇저고리

오가닉코튼 기린 속싸개

케이준컴퍼니

케이준컴퍼니

10,000원

1개(84×84cm)

유기농면을 원료로 사계절 사용 가능한 두께로 만들었습니다. 소매 단을 뒤집으면 손싸개로 사용할 수 있고 안쪽에 끈이 하나 더 있어 옷매무새가 흐트러지지 않도록 하였습니다.

물사랑치약 물사랑 프로폴리치약 물사랑휴대용치약 이웃음칫솔 성인용/일반모

15,000원

1개

150g×2개

금호덴탈제약

130g×2개

금호덴탈제약

50g×2개 4개

작은헤드/부드러운모 (주)상시 (주)상시 아동용

4개

4,600 8,500 2,200 5,400 5,400 4,600 3,600

4개

(주)상시

1개(하늘바다/감귤 선택)

세안비누

유기농면을 원료로 사계절 사용 가능한 두께로 만들었습니다. 아기 속싸개, 낮잠 이불, 유모차 덮개 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다.

오가닉코튼 기린 손발싸개

금호덴탈제약

(주)상시

휴대용 치약/칫솔모음 목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 키토산비누 화장지움비누

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

지원상사

1장

지원상사

4장

천향

3,000 2,800 3,900 1,200 4,600 3,400

95g(1장)

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

케이준컴퍼니

위생·환경생활용품

8,500원

살균·탈취

무형광, 무표백, 무염색 물품으로 아기가 입에 넣어도 안전합니다. 손목 발목 부분을 조여 주는 단이 있어 벗겨질 염려 없이 착용할 수 있습니다.

긁지말고 모물린 모기기피제 로즈마리향

지원상사

50㎖

지원상사

100㎖

섬유용탈취제

지원상사

400㎖

보충용 지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

4,400 7,700●

옷장용탈취제 면생리대 일반형

숲사랑 3겹둥근휴지

생활살균수

부림제지

지원상사

11,500원

대형 오버나이트 팬티라이너 속지

4,800 3,800 3,300

개별절전멀티콘센트 니콜앤쉐어

8,500원 4구(1.5m) 11,500원

2구(1.5m)

콘센트 1구마다 개별 On/Off 스위치가 달린 콘센트를 공급합니다. 구마다 고리형 플러그를 사용하여 플러그를 꽂고 뽑는데 편리하며, 물이나 먼지가 쉽게 들어가지 않습니다.

목화송이

23㎝(1개)

목화송이

28㎝(1개)

목화송이

32㎝(1개)

목화송이

19㎝(3개)

5,500 5,800 6,300 11,000 3,000

목화송이

※ 일반3장/대형3장/오버나이트2장 중 선택

5,300원 휴대용 50㎖ 2,700원 300㎖

우유팩을 재활용한 원지를 사용하여 만듭니다. 우유포장용 원지는 최고급 펄프로 수입에 의존하고 있기 때문에 이를 재활용하는 것은 환경적으로나 경제적으로 많은 도움이 됩니다. 3겹으로 도톰하고 흡수력이 좋습니다.

다용도방수파우치

5,200

목화송이

※ 1개(가로18cm×세로20cm×밑단폭5cm)

이중거즈아가수건

북구희망터

7장(37×37cm)

5,500

500㎖

8,800 13,600 2,400 1,400

원예·참숯

식품첨가물 등급 원료와 천연식물성원료로 만든 천연살균소독수입니다. 식약처 의약외품 허가물품으로 손 소독 및 휴대폰 액정 등 살균·소독이 필요한 곳에 수시로 사용할 수 있습니다.

정제죽초액 참숯 통숯

강촌

조각숯

화분용퇴비

백운참숯

2kg

백운참숯

500g

흙살림

1kg

환경생활용품 흙살림 다용도미생물 솜구름 순면 건티슈 물살림 솜구름 순면 물티슈 물살림 숲사랑 2겹둥근휴지 부림제지 숲사랑 미용사각휴지 부림제지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지 부림제지 부림제지 숲사랑 주방휴지 부림제지 여행용화장지

4,900 1,000 3,300 6,400 3,700 5,200 5,900 1,700

1ℓ 1개(20매) 1개(60매) 50m×12롤 3상자 3상자 6롤 50장×4봉

오가닉코튼 기린 턱받이 오가닉코튼 기린 상하복 오가닉코튼 기린 우주복 오가닉코튼 기린 바디수트 오가닉코튼 아기곰 배냇저고리 오가닉코튼 아기곰 신생아모자 오가닉코튼 아기곰 턱받이

텃밭 기초 용품

3.6(월) ~ 6.2(금)

공급기간

그로우백 열매채소용 흙살림 그로우백 잎채소용 흙살림 화분용퇴비 흙살림

흙살림 유기배양토 흙살림

작물이 무럭무럭 자라는 실록의 계절이 왔습 니다. 따로 텃밭을 가꾸기 어려운 도시에 사는 조합원들을 위해 집 안에 ‘작은 텃밭’을 꾸밀 수 있는 물품을 공급합니다. 텃밭용 작물을 위

16~18ℓ내외(초록/파랑)

18~20ℓ내외(초록/파랑)

5kg

1kg

18ℓ(9~10kg)

도서 나물이야기 그림엽서 모심과 살림 8.5호

3,000원 3,000원 3,700원 1,400원 6,800원

다르니 필요에 맞게 이용

병충해 방제용품 및 영양제

해 주세요.

진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성슘

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개(80/90/100)

케이준컴퍼니

1개(75/80/90)

케이준컴퍼니

1개(75/80/90)

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

도서출판한살림 모심과살림연구소

9,000 17,000 21,000 15,000 11,000 8,000 9,000

12장 1권

3,000원 3,000원 3,000원 3,000원

1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권

천연벽지 견적 및 시공 상담전화 031-445-3107 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담 받으세요. ※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

휴지 줄게! 우유갑 다오!

교환기간 4월 17일(월) ~ 5월 28일(일)

우유갑을 모아 한살림 매장에 가져오시면 휴지로 교환해 드립니다

교환방법 ① 우유갑을 물로 깨끗이 헹군 후 말려서 한 장씩 펼쳐 모읍니다.

② 모인 우유갑을 들고 한살림 매장을 방문해 휴지로 교환합니다. 우유갑 교환기준

한살림우유갑

1롤

10개

일반 우유갑

우유갑 수집방법

유

유기재배

무

무농약재배

잘 씻고

자주인증

펼치고

자주인증

자

말려서

자연산

토박이씨앗살림

매장으로!

냉동

냉동보관

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

15개

재사용병

30개

가까운 먹을거리

40개

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 생활

화장품 3,000 용품 주방·욕실·세탁 6,500● 화장품 위생·환경생활

5/15 부터 공급

산들밭 나물이야기 도서출판한살림 살리는 사람, 농부 한살림연합 삶을 일깨우는 시골살이 도서출판한살림 스무살 한살림 세상을 껴안다 도서출판한살림 우리가 이 세상에 온 이유 도서출판한살림 도서출판한살림 자본주의를 넘어 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 오마이북 탈바꿈 도서출판한살림 한살림요리 도서출판한살림 한살림 첫마음 한살림선언 다시읽기 도서출판한살림

한 병충해 방제용품과 영양제는 각자 쓰임이

재사용마크 확인

축산물

가공식품

영유아용품 유기농면

우리집 작은 텃밭 가꾸기

채소 과실 견과

5/22부터 공급

생리대·기저귀·유아용품

40M×18롤

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

위생·환경 생활용품

1개

21

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

4,500 12,600 12,600 11,700 10,800 16,200 9,000 8,800 14,400 14,400 10,800 7,200

주방·욕실·세탁 도서 위생·환경생활 천연벽지 도서 천연벽지

22

밥상살림·농업살림·생명살림

생산지의 손맛자랑

자연이 보낸 다채로운 맛 20년 채식 밥상

❷

❸

❻

❹

정읍 한밝음공동체 공상길·차상분 생사자 부부

❼ ❶

❺

기획 한살림연합식생활센터 지원 한살림생산자연합회 인터뷰 정리 이동엽 한살림연합식생활센터 팀장 인터뷰 장지향 요리기록·사진기록 김미라

정읍 한밝음공동체로 가는 날은

1. 고사리 나물

참 맑았습니다. 수도권을 벗어나

재료 말린 고사리 500g, 양파 50g, 당근 50g, 들기름 2큰술, 진간장 2큰술, 들깨가 루 3큰술, 생콩가루 3큰술, 들깨 2큰술, 다진마늘 ½큰술 방법 ❶ 고사리는 미지근한 물에 불린 후 부드럽게 삶아 식혔다가 물에 담아 떫은 맛을 우려내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. ❷ 양파와 당근은 채 썬다. ❸ 데친 고사리에 진간장, 들기름, 다진마늘을 넣어 조물조물 무친 후 채 썬 당근, 양파와 함 께 팬에 볶는다. ❹ 부드럽게 볶아지면 들깨가루, 생콩가루, 들깨를 넣어 버무려낸다.

니 미세먼지도 볼 수 없었습니다. 공동체 이름만큼이나 한껏 밝은 날이었습니다. 석탄마을의 윗동 네에 사는 공상길, 차상분 한밝음 공동체 생산자 부부는 채식을 합

※ 볶은 땅콩을 가루내, 나물 요리에 넣으면 단백질과 양질의 지방을 섭취할 수 있고 고소 한 맛도 낼 수 있다.

니다. 반갑게 맞아주신 차상분 생

2. 머위 깻국

산자를 따라 집에 들어가 요리를

재료 머윗대 300g, 멥쌀가루 2큰술, 다시마 10×20cm, 팽이버섯 100g, 볶은소금 ½큰술, 다진마늘 ½큰술, 들깨 1컵, 물 5컵 방법 ❶ 머윗대는 껍질을 벗겨 끊는 물에 살짝 데친 후 찬물에 담가 아린 맛을 우 려낸다. ❷ 데친 머윗대를 3~4cm 정도로 썬 후 다시마, 볶은소금과 함께 달달 볶 는다. ❸ 들깨를 물 5컵과 함께 믹서기에 간 후 ②의 머윗대에 넣는다. ❹ 멥쌀가루 를 덩어리 지지 않게 풀어 넣은 후 저으면서 끓인다. ❺ 한소끔 끓여 점도가 생기면 다시마를 건져 내고 팽이버섯, 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여 마무리한다.

함께 준비하는데, 얼마 있지 않아 공상길 생산자도 들어오셨습니 다. 조금 있으면 칠순이시라는데, 예비군복 입고 밭일하다 들어온 모습이 듬직하고 꼿꼿해서 마치 예비군 훈련을 갓 마친 장정 같았습니다. 비결은 부부가 함께 준비하는 밥상에 있었습니다. 부부는 열심히 유기농사를 지으 며 땅을 건강하게 하고, 채소와 곡식으로 채식 밥상을 차려 드셨습니다. 채식만 하 는데 어떻게 이렇게 정정할까 궁금했습니다. 채식이라고 해서 그냥 풀만 먹는 것이 아니라 영양소의 조화를 생각해 청국장, 생콩가루, 들깨가루, 참깨, 들기름, 참기름, 쌀조청, 토마토농축액 등등 여러 가지 재료를 함께 쓰며 몸에 부족할 수 있는 영양

3. 감소스 배추 겉절이 재료 배추 500g, 부추 30g, 대봉 1개, 곶감 2개, 참기름 2큰술, 생콩가루 3큰술, 들깨가루 2큰술, 들깨 1큰술, 죽염 1작은술 방법 ❶ 배추는 낱장씩 떼어낸 후 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. ❷ ①의 배춧잎 을 세로로 반 가른 후 5~6cm 길이로 자른다. ❸ 부추는 4~5cm 길이로 자른다. ❹ 대봉과 곶감은 씨를 제거한 후 죽염과 함께 믹서기에 넣고 갈아 감소스를 만든 다. ❺ ②의 배추에 부추, 감소스, 참기름, 생콩가루, 들깨가루, 들깨를 넣은 후 숨 이 죽지 않게 살살 버무린다.

소를 골고루 챙기고, 다양한 맛을 내고 있었습니다. 부부는 채식이라 해도 단조롭지 않고 다양한 맛을 내며 즐거운 밥상을 만들었습니다. “원래 고기냄새를 싫어해서 고기를 안 먹었어요. 요리를 누구한테 특별히 배워본 적 도 없고요.” 고기를 먹지 않다보니 자연스레 하나씩 요리법을 터득했다 합니다. 함 께 점심을 준비하고 나눠보니 부부의 밥상이 더 특별하게 느껴졌습니다. 나이가 들

4. 청국장 취나물 무침 재료 취나물(어리고 여린 것) 200g, 들깨 1과 ½큰술, 청국장 1과 ½컵, 들깨가루 3 큰술, 다진마늘 ½큰술, 생콩가루 3큰술, 들기름 2큰술, 진간장 1큰술, 매실청 2큰술 방법 ❶ 취나물을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다. ❷ 청국장, 다진마늘, 들기름, 매실청, 들깨, 들깨가루, 생콩가루, 진간장을 모두 넣은 후 취나물의 숨이 죽지 않 도록 살살 버무려 낸다.

어가며 으레 음식간이 짜게 되는 경우가 많은데, 부부의 밥상은 담백하면서도 짜지 않았습니다. 여기에는 비법이 있는데, 부부는 함께 주기적으로 단식을 합니다. 단식 을 하고 몸이 맑아지면 입맛이 새롭게 돌아오고, 식재료의 맛이 더 강렬하게 느껴진 다고 합니다. 유기농사로 땅을 건강하게 하고, 채식을 하면서도 영양소를 고려해 건 강한 밥상을 차리고, 단식으로 몸을 맑게 하는 생산자의 밥상. 여러분 집에서도 함

5. 토마토 소스 양배추 샐러드 재료 양배추 1/4통, 당근 50g, 부추 20g, 아카시아꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 생콩가 루 4큰술, 들깨 1큰술, 들깨가루 1큰술, 농축토마토 3큰술, 죽염 ½작은술 방법 ❶ 양배추는 깨끗이 씻은 후 심을 제거하고 가늘게 채 썬다. ❷ 당근은 양배 추와 비슷한 굵기로 채 썰고, 부추는 4~5cm 길이로 자른다. ❸ 아카시아꿀, 참기 름, 생콩가루, 들깨, 들깨가루, 농축토마토, 죽염을 모두 넣고 버무린다.

께 해보면 어떨까요?

6. 땅콩조림 생산자 한마디 차상분 생산자

공상길 생산자

“들깨는 껍질을 까서 먹잖아요. 저희는 안 까고 집

“도시에서 일 하다 귀농해서 유기농사 시작했어

에서 볶거나 갈아 먹어요. 껍데기에 영양이 다 있

요. 처음엔 그냥 똑같이 농약 치는 관행농사 하려

는데. 그걸 다 버리면 영양 하나도 없는 것만 먹는

고 했어요. 집에서 먹는 거는 약 안 치고, 파는 건

거예요. 나물 무쳐 먹을 때는 청국장을 써보니까

그냥 하자 그랬거든요. 그런데 나는 좋은 거 먹고,

맛있더라고요. 청국장을 띄워서 찧지 않고, 그냥

남 주는 건 농약 많이 쳐서 팔아야 되잖아요. 그래

이렇게 무쳐서 먹어요. 영양도 보충되고 좋아요.

서 그냥 다 똑같이 하자 했어요. 유기농 하는 거

단식을 하면 몸이 좋아져서 입맛도 돌아와요. 나이

죠. 나이 먹으니까 힘들긴 하죠. 그래도 어떡해.

먹으면 음식이 짜진다는데 우린 담백하게 먹어요.”

유기농 해야지.”

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

재료 생알땅콩 400g, 진간장 4큰술, 쌀조청 4큰술 방법 ❶ 생알땅콩을 냄비에 넣고 찬물을 넉넉히 부어 끓인다. ❷ 끓기 시작하면 5 분 정도 더 끓인 후 채망에 쏟아 끓인 물은 버리고, 땅콩은 찬물에 헹군다. ❸ 냄 비에 ②의 땅콩을 담고, 땅콩이 잠길 정도로 물을 붓고, 분량의 진간장, 쌀조청을 넣어 윤기가 날 때까지 조린다.

7. 오가피순 장아찌 재료 오가피순 200g, 진간장 150g, 물 200g, 감식초 100g, 쌀조청 100g, 마늘 50g 방법 ❶ 오가피순을 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다. ❷ 마늘은 편으로 썬다. ❸ 진간장, 물, 쌀조청을 냄비에 담고 팔팔 끓인다. ❹ 감식초를 추가해 넣고 한소끔 끓으면, 물기를 제거한 오가피순과 편마을에 뜨거운 채로 붓는다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

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생산자의 창

햇빛 내리는 날 한살림 생산자 소비자 서로 사랑하며 만나요!

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여름휴가만 되면 서울에 사는 외갓집 형제들이 우리집에 다모여 일주일 동안 같이 생활하며 휴가를 보냈습니다. 이종사촌들과 산으로 들로 다니며 많은 이 야기를 하면서 그때 배운 서울말이었습니다. 겨울방학이면 서울에 올라가 놀았 는데요. 시골의 맑은 물, 좋은 공기 그리고 부모님의 정성이 담긴 농산물 한보 따리를 이모와 외삼촌께 드렸습니다. 답례로 이모와 외삼촌은 고맙다고 어머 니 주머니에 무언가를 넣어주시면 제겐 용돈이 생기곤 했습니다. 아른한 기억 이지만 그때의 만남은 한살림이 생각하는 연애고 도농교류였습니다.

소비자·생산자 연애하고 함께 꿈 찾아갑시다

제 농사는 이론농사입니다. 어떤 새로운 품목이 배정, 약정되면 책부터 삽니다. 선진농가도 방문하고 교육프로그램에도 참가합니다. 이웃농가와 얘기하다 보

자연이 생명의 힘으로

면 이렇게 해라, 저렇게 해라 알려주곤 합니다. 그런데 정작 수확량은 적고 병

산과 들판을 수채화로

해충은 더 많습니다. 아내는 일 안하고 돌아 다녀서 그렇다고 하지만 알 수가

장식해 놓았습니다. 멋

없습니다. 요즘 배우는 것이지만 땅과 하늘과 바람의 이야기를 이해하면 농사

지다! 농촌의 봄은 이렇

는 쉽다고 하는데, 욕심 때문에 하늘의 이야기가 들리지 않나봅니다. 공급 때마

게 왔습니다. 고랑엔 바

다 생산량과 품질 때문에 조합원께 죄송한 마음이 듭니다. 얼굴 뵈었던 조합원

람타고 땅속에 숨어 있

님들 떠올리며 몸과 마음을 다해 ‘열농’해야겠다고 다짐합니다. 농촌이든 도시든 걱정과 고민이 많은 그룹이 청년입니다. 누구든 걱정 없는 사

던 풀들이 자라고 이랑 엔 농부가 심어 놓은 작

조덕희 생산자(좌), 아버지 조용태 생산자와 함께

람 없지만 청년의 이야기가 더욱 크게 들리는 건 ‘지속가능성’ 때문입니다. 자기

물이 싹트고 자라기 시작하는 봄입니다.

자식을 위해 많은 것을 희생하고 헌신적이지만, 남의 자식엔 관심이 없고 이기

요즘은 봄이라 그런지 “한살림 소비자와 생산자는 연애를 해야 한다.”라는 말이

심만 키우면 어떻게 될까요? 인간의 편리와 욕심으로 환경이 파괴되고 그 고통

자꾸 떠오릅니다. 사춘기 때부터 꼭 해보고 싶은 것이 연애였는데요. 이십대에

은 조금씩 조금씩 인간에게 되돌아오게 된다고 자연이 알려 줍니다. 이기심이

도 한 번 못하고 졸업했어요. 지금의 아내도 열두어번 만나고 결혼했습니다. 연

가득 차고, 지속가능성이 사라지면 청년이 설 자리도 없어집니다. 청년은 꿈입

애란 말만 들어도 부끄럽고 쑥스러운데, 소비자 식구들과 연애를 해야 한다 하

니다. 소비자와 생산자가 연애를 하면 우리사회가 꿈을 잃지 않을 것이라고 생

니 좋긴 좋은데, 어색하고 무슨 말을 해야 할 지 어디가고 무엇을 먹어야 할 지

각합니다.

생각해 두어야 할 것이 한두 가지가 아닙니다. 결혼하고 이십년이 되어가는 지

소비자는 생산자의 삶을 책임지고,

금 생각해 보면 연애는 서로를 알아 가는 것이라고 생각합니다. 특히나 소비자

생산자는 소비자의 건강을 책임지고,

와 생산자가 잘 알기 위해서는 연애를 해보는 것이 꼭 필요합니다. 저는 한살림

서로서로 모시는 활동! 참 좋습니다!!

을 귀향해서부터 십년 넘도록 사귀었습니다. 아내처럼 첫인상이 좋았어요. 누 군가가 나를 바라봐 주고 웃어 주는 것에 말은 못했지만 벌써 내 마음의 반은

올봄엔 소비자와 생산자가 깊이 자주 만나 결실을 이루고 결혼한다는 소식을

넘어가 있었습니다. 결혼을 하려면 연애에도 전략이 필요한데, 그중에서도 제

들으면 좋겠습니다. 축가와 식장은 준비 되었다고. 실무자와 활동가로부터 연

일 중요한 것은 용기를 내어 먼저 전화를 하는 거라고 봅니다. 이렇게 해서 만

락 받았다고.

글 조덕희 아산연합회 생산자

남은 시작되니까요. 난 당신에게 관심이 있고 만나서 이야기 나누고 싶다고... 생산지나 소비지에 가보고 싶다고... 어릴 적 여름방학이 끝나고 반아이들에게 놀림을 받은 기억이 났습니다. “이랬 글을 쓴 조덕희 생산자는 한살림생산자연합회 청년위원장으로 한살림운동을 널리 알리는 데 힘쓰고 있습니다.

슈, 저랬슈” 해야 되는데 “이랬어요, 저랬어요” 한다고... 사연은 이렇습니다.

한살림으로 차린 건강한 한 끼 밥상

‘한상’이 문을 열었습니다 한살림밥상 ‘한상’은 쌀의 소중함을 담아 매일 도정한 한살림 유기농 쌀로 조금 느리지만 솥으로 밥을 짓습니다. 체력을 보충하고 건강을 살리기 위해 항상 정성을 다합니다. 점심 식사 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 30분 / 저녁 식사 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 예약 070-4206-5085 / 당분간 월, 일 휴무 / 오시는 길 서울시 서초구 언남길 31, 1층(양재동) ※ 별도 주차장이 없습니다. 언남문화체육센터 공영주차장(300원/10분)을 이용하세요.

오늘 솥밥 한살림 유기농 쌀을 매일 직접 도정하여 갓 지은 솥밥을 냅니다. 참나물버섯 청주 미호천의 참나물과 각종 버섯 곤드레표고 홍천 곤드레와 표고버섯 시래기해물 홍천 무 시래기와 모둠 해물 녹두구기자닭 한살림 닭과 녹두, 구기자 단호박불고기 단호박과 한살림 소고기 제주딱새우톳 톳, 제주 딱(꼬막)새우살 ※ 식전에 채소 샐러드와 간단한 전채요리를 드립니다. 한살림 쌈채소는 드시고 싶은 만큼 편하게 이용하세요.

요리 한그릇 정직한 재료에 정성을 담아 맛을 낸 건강 요리입니다. 족발냉채 한살림 훈제족발, 해파리에 제철 채소를 더하고, 톡 쏘는 겨자소스를 곁들임 버섯볶음 새송이·만가닥·황금팽이 버섯에 한살림 유정란을 저온조리해 곁들임 녹두전 한살림 유기농 녹두, 채소, 우리보리살림돼지 다짐육을 넣어 두툼하고 바삭하게 부침 김치오징어전 홍천 뫼내뜰 김치와 선동 오징어를 두툼하게 부침 닭매운탕 한살림 닭과 매콤한 건고추로 맛을 낸 국물이 자작한 닭매운탕 저온조리해 부드럽고 색다른 문어요리 문어숙회 돼지두루치기 우리보리살림돼지에 갖은 양념과 채소를 섞어 센 불로 볶음 닭다리살구이 간장소스에 재워 익힌 한살림 닭다리살에 달콤한 매실소스를 곁들임 계절특선 제철 재료 쉐프 특선요리(묵나물 불고기 : 곤드레와 시래기를 곁들인 간장소스 불고기)  표시된 요리는 조리시간이 길어 예약 시 미리 주문해 주세요.

그대로 빚은 술 화학첨가제 없이 자연을 담아 빚은 술입니다. 미르 소주, 장인정신 찹쌀 막걸리, 정쌍은 유기농 포도주, 붉은원숭이 탁주, 감사 청주

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밥상살림·농업살림·생명살림

몽골 방문단 간담회

살리는 사람들 | 소비자

소비자·생산자 함께하는 ‘자주인증’ 배울 점 많아

생산과 소비는 하나다 마을모임이란 동네에서 열리는 편안한 모임입니다. 동네 한살림 조합원들과 만나 보세요! 소모임이란 관심 있는 주제를 중심으로 모이는 조합원 모임입니다. 매장모임이란 매장을 이용하는 조합원들이 한살림 물품, 생활 등에 대한 의견을 나누는 모임입니다.

몽골에서 온 손님들이 4월 21일 한살림을 방문했습니다. 몽골 정부 식품농업경공업 부의 작물생산정책 집행 및 조정 담당 관 료를 비롯해 농촌개발을 위한 몽골 생산 자연합회 전무이사와 몽골 내 포괄적이며 지속가능한 채소 생산 프로젝트인 MON

2017 한살림 단오잔치 한마당

VEGI(몽 베지: 몽골 야채의 준말) 담당자 등으로 구성된 방문단은 한살림의 사업활 동 내용과 자주인증제도에 대한 설명을 듣고 간담회를 가졌습니다. 몽골 방문단은 “국가인증과는 다 른 한살림의 자주인증 방식이 몹시 흥미롭다”며 의미 있는 시간을 나눈 한살림에 감사의 마음을 전

소비자 조합원과 생산자 회원이 함께 모여 농사

했습니다.

일의 수고로움을 달래고, 올 한 해 풍년농사를 기 원하는 단오잔치 한마당이 올해도 전국 생산지에 한살림강원영동

서 열립니다. 모내기가 끝난 생산지에서 함께 모 여 맛난 음식과 친교를 나눠요. 구분 개최지역

체험장소

지역한살림

주음치공동체 체험관 홍천연합회 (홍천군 화천면 주음치리)

5월 27일 (토)

횡성권역

정읍 한밝음공동체 수곡초등학교 (정읍시 칠보면 여옥길 11)

6월 3일(토) 아산연합회 충무유원지 (충남 아산시 염치읍 충무로 547) 6월 3일 (토) 6월 3일(토) 청주연합회 청주연합회 물류센터 생산지 (청주시 흥덕구 강내면 학천리 246-1)

연락처

한살림서울 북부지부 02)988-0771 한살림서울 경인지부 032)462-0094 한살림춘천 070)4667-7036

한살림성남용인 한살림서울 중서지부 여주 강천공동체 여성생활사박물관 한살림서울 북동지부 (여주시 강천면 강천로 324-20) 한살림경기서남부 한살림원주

산청연합회 경남 산청 점남마을 금포림숲

전북권역

쌀 소비촉진운동

이웃사랑 나누며 쌀도 소비해요 한살림강원영동은 4월 7일 강릉, 속 초, 동해 세 지역에서 쌀 소비촉진운

070)8228-4664 02)707-1524 02)3394-5420 031)375-1420 070)8228-4710

동을 벌였습니다. 강릉지역에서는 가 래떡과 떡볶이떡을 판매하고 쌀튀밥 을 시식하며 쌀 100kg을 소비하였고,

한살림대구 한살림경남

053)593-5980 070)7456-1173

한살림대전 한살림전북 한살림광주 한살림전남남부

1661-0800→4번 010-6265-9004 062)430-3539 010-2622-7592

한살림서울 남서지부 한살림서울 서부지부 한살림경기남부 군포지부 한살림천안아산

02)874-0876 02)6920-3301 031)399-8260

을 소비했습니다. 세 지역에서 모은 수익금은 한살림 생산자가 재배한 유기농쌀로 바꾸어 정부지

041)555-1720

아 도움이 절실한 이웃들에게 전달할 계획입니

한살림서울 남부지부 한살림서울 동부지부 한살림청주 한살림충주제천

02)574-2224 02)486-0617 043)224-3150 043)855-2120

다. 쌀을 통해 우리 땅, 우리 농업을 지키고 지역

동해지역에서는 직접 만든 쑥개떡과 쑥설기, 현미절편을 판매하고 쌀을 구입하는 조합원에게 떡을 증정했습 니다. 속초지역은 매장 앞에서 현미가래떡, 오분도설기떡, 백미 떡볶이떡을 판매해 유기농 쌀 54kg 원을 받지 못 하는 이웃들에게 돌아갔습니다. 앞 으로도 매달 기부받는 쌀을 4~8kg씩 나뉘어 담

의 이웃도 살피는 한살림강원영동의 쌀 소비촉진 운동에 응원 부탁드립니다. ● 이은경 한살림강원영동 속초지역 홍보위원

한살림대전

<잘 왔다. 우리 같이 살자>

관저매장 팝업요리교실

서울환경영화제에서 만나세요!

엄마와 아이 모두 손쉽게 행복해져요

한살림 30주년 기념 다큐멘터리 영화 <잘 왔다. 우리 같이 살 한살림대전은 매월 둘째 주 금요일마다 ‘텃밭과 부엌’이라는 이름으로 작은 장터를 열어 요리를 판매하는 지역 주민

자>가 2017 제14회 서울환경영화제에 출품되었습니다. <잘 왔

들을 초대해 ‘팝업요리교실’을 진행합니다. 지난 4월 14일에는 관저매장에서 <건강밥상 곤드레나물밥>, <낫토의 변신,

다. 우리 같이 살자>는 2년에 걸쳐 한살림 생산자·소비자가

낫토 카나페>, <봄향기 가득한 쫄면>을 주제로 팝업요리교실을 열었습니다. 요리교실에 참석한 조합원의 이야기를 소

만나고 소통하는 모습, 다양한 활동상 등을 담았습니다. 서울

개합니다.

환경영화제에서 한살림을 만나

“팝업요리교실 얘기를 들었을 때 좀 망

세요.

설여지기도 했지만 한식을 좋아하는 아

○ 상영 일시

이를 생각하며 용기를 냈습니다. 아이가

5월 20일 (토) 오후 7시 30분,

어려 뭔가를 제대로 만들어 먹기 만만치

5월 23일 (화) 오전 10시 30분

않은데, 손쉽게 만들 수 있는 요리를 배

○ 영화관

운다니 기대가 되었죠. 곤드레나물밥은

아트하우스 모모 (서울 이화여대)

감탄사가 나

○ 감독·제작

올 정도로 맛

서동일·두물머리픽쳐스

있었습니다. 아이도 넙죽 넙죽 받아먹 으며 한 그릇 뚝딱 해치웠어요. 낫토는 사실 향 때문에 조금 망설여졌는데 막상 요리해보니 왜 이제야 만났는지 아쉽더라고요. 유자향이 입안을 맴돌며 기분을 좋게 하는 맛이라고나 할까요? 평소에 좋아하던 쫄면도 봄철 채소를 듬뿍 올리니 또 다른 느낌이었습니다. 앞으로 뭐 먹을까 고민될 때마다 자신 있게 해먹을 수 있는 요리 세 가지를 배우게 돼 행복합니다.”

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

● 고은별 한살림대전 조합원

2017 제14회 서울환경영화제 ○ 기간 5월 18일(목) ~ 5월 24일(수) ○ 장소 서울 이화여대 (삼성홀, 아트하우스 모모)

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

함께 탈핵

방사성물질 노출에 따른 신체 증상

10000 7일 이후 사망률 100%

8000

14일 이후 사망률 100%

영향을 받습니다. 피폭으로 인해 탈모, 불임, 암이 발생하기도 하고, 갑자기 많 은 양의 방사선에 노출될 경우 피부 괴 사가 일어나기도 하고, 사망에 이를 수

5000

30일 이후 사망률 60% 30일 이후 사망률 50% 30일 이후 사망률 35%

도 있습니다.

피부 물집

7000

전신 골수 파괴, 내장 조직 피해

5000

피부 붉어짐

4000

생식기 영구 불임

3000

모발 탈모

1000

전신 구토, 권태감, 피로

500

전신 백혈구의 일시적 감소

7000 6000

방사선에 노출되면 인체는 직접적인

4000 3000 2000 1000

우리 매장 최고!

한살림서울 광화문매장

250 이하 세포 변형에 영향

(단위: mSv) 밀리시버드(mSv) 방사선이 인체에 미치는 영향을 나타낼 때 쓰는 단위

도심 한복판에서 한살림 매장을 만난다는 것

피부 궤양

10000 9000 8500

25

한살림운동은 생활 속 실천에서 비롯되어야 한다는 뜻을 담아 한살림매장은 그동안 주로 동네 한쪽에 자리를 잡고 조합원과 만나왔다. 광화문매장은 조금 다른 도전을 시작 했다. 지난 4월 서울시 종로구 서울역사박물관 뒷쪽에 문 을 열며 도심 한가운데로 성큼 발을 내딛었다. 우거진 빌딩 숲 사이에서 광화문매장은 어떠한 모습으로 조합원을 만나

※ 1 일반인의 연간 허용 선량

고 있을까?

글·사진 정연선 편집부, 인터뷰 전결화 활동가

인기 물품은 식사대용, 건강식품

2017 한살림연수원 마음살림 안내 http://cafe.daum.net/maumsalim

1 살림행공

“인근 직장인들의 이용이 많아 간편 먹을거리를 많이

내 몸의 밝은 기운을 살리는

찾습니다. 덕분에 오후가 되면 채소나 과일을 이용하기 어려운 서울의 다른 매장들과는 달리 늘 신선한 농산물이 넉넉히 준비되어 있습니다.”

마음과 기운과 골격의 모든 작용이 만나는 한 곳을 바로잡아 자기의 생명살림살이를 스스로 돌보게 하는 과정입니다.

생산자님들을 자주 만날 수 있는 매장

•일시 5/31, 6/7, 14, 21 매주 (수) 저녁 7시 ~ 9시 •장소 한살림연합 3층 교육장 (서초동 서초월드)

“매장이 위치한 건물 전체를 한살림서울이 사무 공간으로

•참가비 5만원(전체일정 접수에 한함)

사용하고 있어 회의 등으로 생산자분들의 왕래가 잦답니다.”

•신청 및 문의 02-6715-9487 •신청기간 5월 26일(금)까지

2 여성살림

3 모심과정

생태, 영성, 공동체의 의미를 창조적으로

마음살림의 기본과정으로서 자기 안에 모

연결하는 근원적 여성성을 회복하고 꽃 피

셔진 ‘거룩한 생명’을 자각하고 새로운 ‘나’

워내는 과정입니다.

를 발견하기 위한 과정입니다.

•일시 6월 15일(목) 14:00 ~ 6월 17일(토) 14:00

•일시 6월 28일(수) 14:00 ~ 7월 1일(토) 14:00

창조적 여성성을 꽃 피우는

(2박3일)

계획하고 있습니다. 한살림을 더 깊이 알고 싶었지만 출근해야 하기에 그동안 함께하기 어려웠던 직장인 조합원들을 기다립니다.”

잠시 숨 돌릴 틈이 필요할 때 “매장 지하에 마련된 카페 공간입니다. 장보기 전후나 또는

(3박4일)

•장소 지리산생태영성학교

•장소 성 요한 피정의 집

•참가비 15만원(현금영수증/지출증빙 가능)

•참가비 20만원(현금영수증/지출증빙 가능)

•신청 및 문의 02-6715-9484

•신청 및 문의 02-6715-9483

•신청기간 6월 9일(금)까지

•신청기간 6월 9일(금)까지

입금 안내 (전 과정 공통)

한살림과 함께

이젠 직장인도 한살림 모임해요! “직장인 점심모임을 주제로 매장새내기조합원모임을

새로운 나를 발견하는

입금계좌 농협 301-0197-5572-41 (한살림소비자생활협동조합연합회) 취소 시 환불 안내 3일 전 100%, 2일 전 50%, 1일 전부터는 환불 없음

우리가 주인인데, 불평할 거 있나요 장기수 한살림운송협동조합 사무국장

그냥 잠시 차 한 잔 하며 머무를 공간을 필요한 조합원 여러분 언제나 환영합니다.”

문 여는 시간 주소

평일 오전 10시~오후 8시 / 주말 오전 10시~오후 5시 서울시 종로구 경희궁길 15 (신문로2가 1-140) 1층 문의 02-739-7741

또한 쉽지 않다. 운송기사들 자체가 이미 지입제에 익숙한 데 다 운송사업의 제도 및 정책이 우호적이지 않은 까닭이다. 이 같은 어려움을 보기 좋게 넘어선 이들이 있다. 2015년 8월 협 동조합을 꾸린 한살림운송협동조합이 그 주인공이다. 한살림운송협동조합을 소개해주세요 한살림물품을 배송하고 있는 운송기사들이 모여 만든 협동

장기수 사무국장(오른쪽)이 신동환 이사장과 미소짓고 있다

‘을’의 눈물이 가장 많이 흐르는 곳은 어디일까? 바로 전체 산

조합이에요. 학습과 토론을 함께 해 온 66명의 조합원이 각

업의 가장 하부에 자리한 물류시장이다. 운송사업자의 편법

각 200만 원씩 출자금을 모아 2015년 시작했습니다. 현재 조

정리해야 하고, 자기 차량에 물품도 정리해서 실어야 하고, 매

사기, 적절치 못한 배송비 책정, 배송사고 시 차주에 책임 떠

합원 수는 72명으로 2.5톤 20대, 3.5톤 21대, 4.5(5톤) 30대 등

장에서는 물품 위치도 잡아줘야 하니 일이 많고 그만큼 힘들

넘기기 등 운송기사들은 열악한 환경에서 일하고 있다. 갑을

총 71대의 차량을 운용하고 있습니다.

죠. 하지만 협동조합은 스스로 출자한 돈으로 만든, 자기가 주 인인 곳이잖아요. 다른 곳에 비해 많은 일도 그게 내 일이다

관계의 시발점은 안정된 수입을 얻기 위해 운송차량을 지닌 차주 개인이 물류회사와 맺는 위수탁계약(지입제)이다. 차주

조합원들은 한살림에서 어떤 역할을 담당하나요?

생각하니 자발적으로 나서서 잘하게 되죠. 1년에 한 번씩 계

들이 직접 사업체를 차리면 될 일이 아니냐 반문하겠지만, 이

전국 각지의 생산지에서 한살림안성물류센터로 모인 물품을

약서를 갱신할 필요도 없어서 안정성과 함께 만족도도 늘어

매장과 각 지역 공급센터까지 배송하는 일을 합니다. 배송 출

났고요.

발 시각은 저녁 8시와 밤 10시, 12시 30분, 새벽 2시인데, 출발 두 시간 전에 출근해 전날 수거한 기물을 정리하고, 당일 배송

한살림 조합원들에게 하고 싶은 말이 있다면?

할 냉장품과 상온품을 차에 차곡차곡 싣는 등의 일을 하죠.

조합원의 80% 이상이 한살림물품 배송을 5년 이상 해오고 있어요. 그만큼 일의 숙련도가 높고, 한살림물품과 한살림 자

협동조합을 꾸리면서 달라진 점은 무엇인가요?

체에 대한 애정도 깊죠. 한살림 조합원과 직접 만날 일은 많

일반적으로 운송기사는 차량에 실린 물품을 배송만 해주면

지 않지만 한 식구나 다름없이 생각해 주시고 응원 부탁드립

자기 일이 끝나거든요. 그런데 한살림에서는 수거한 기물도

니다.

글·사진 김현준 편집부

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밥상살림·농업살림·생명살림

주말 아침, 간편한 한 끼 좋은 재료 큼직큼직 푸짐한

아이와 함께 엄마표 요리 활동 한살림 또띠아로 피자 만들기

아이 건강을 위해 매일 올리는 밥반찬 우엉요리를 간편하게

주말 아침. 늦잠 자고

아이가 갑자기 피자가 먹고 싶다 하더라고요. 마침 한살림에서 사둔 통

싶어서 누워있었더니

밀또띠아와 농축토마토가 있어서 엄마표 요리 활동을 했어요. 별거 아닌

아이가 코피가

배고프다고 깨우는 아

데 아이가 정말 좋아해요. 맛도 있고요. 토핑으로는 감자, 파프리카, 옥수

자주 나고 아토

이들. 냉동실에 있던

수, 새우, 브로컬리 등을 준비했어요. 소스는 한살림 농축토마토만 있으

피도 있어서 우

한살림 닭고기볶음밥

면 됩니다. 먼저 통밀또띠아를 한 장 깔고 농축토마토를 발라줍니다. 두 장을 겹칠 거니까 첫 번째

엉이 좋다는 뉴

을 꺼냈어요. 마트에

는 접착한다는 생각으로 조금만 발라주세요. 피자치즈도 마찬가지로 조금만 뿌려줍니다. 그 위에

스 기사를 보고

서 저 먹으려고 가끔

또띠아를 한 장 더 깔고 농축토마토를 또 발라주세요. 피자

꾸준히 먹이고

즉석밥 제품을 구매하긴 했지만, 아이들에게는

치즈를 골고루 솔솔~ 양파도 솔솔~ 나머지 재료도 듬성듬

있어요. 처음에는 통우엉을 사다 해줬는데 채

주지 않았어요. 한살림이니 믿고 먹을 수 있어

성 마음대로 올려주고 피자치즈를 한 번 더 깔아주세요. 감

썰다가 지쳐서 우엉채를 이용해요. 한살림에서

요. 성분도, 가격도 정말 착해요. 프라이팬에 볶

자는 잘 익지 않을 것 같아 반 정도 익혀서 올렸어요. 오븐에

만드는 거라 시중에 표백제 걱정 안 하고 안심

아 금방 완성된 아침밥! 닭고기볶음밥 자체에

넣고 적당히 돌려주시면 완성이에요. 아이들이 좋아하는 재

하고 먹을 수 있어서 너무 좋더라고요. 만들기

도 기본 채소들과 달걀이 들어있는데 저는 달

료를 마음대로 올리면 되니까 아이들이랑 엄마표 요리 활동

도 정말 편해서 매주 주문해서 매일 밥상에 올

군 프라이팬에 스크램블에그를 더 만들어서 볶

하기 정말 좋답니다. 재료 다듬어서 올리라고 하고 저는 간

려요. 우엉채는 식촛물에 담가놨다가 헹구고, 냄

음밥이랑 같이 섞어줬어요. 닭고기도 큼직하게

단한 다른 부엌일 할 때도 있어요. 시간 되실 때 애들이랑 한

비에 간장 4스푼, 배농축액 1스푼, 쌀조청 1스푼

들어있고, 채소들도 골고루 큼직큼직하게 들어

번 해보시길 추천합니다.

가득 넣고 졸이기만 하면 우엉채조림 완성입니

● 조한결 한살림대구 조합원

있어요. 아이들이 정말 잘 먹네요. 바쁜 아침에

다! 정말 쉽고 편한데 건강에도 좋으니 매주 안

간단하게 좋을 것 같아서 냉동실에 하나씩 쟁

챙길 수가 없더라고요. 아이들도 짭짤하고 달콤

여놓으려고요.

살림꾼들이 들려주는 한살림 물품 생생 이용기

● 서원경 한살림성남용인 조합원

해서 잘 먹어요. 정말 주변에 강력추천하고 싶 은 물품이에요.

● 박은영 한살림서울 조합원

소비자조합원들의 생생한 물품 이용 후기를 모집합니다. 한살림 물품으로 정성껏 만든 요리, 물품 이용 방법 등 물품에 대한 솔직한 이야기들을 함께 나누고자 합니다. 채택되신 분들께는 한살림 쌀 8kg을 선물로 드립니다. 보내 주실 곳 notes@hansalim.or.kr

한살림이니까 안심! 내 머릿결을 부탁해~

유치원 생일선물로 좋아요! 이맘때 필수품 순면 건티슈

슬라이스로 더욱 간편해졌어요! 부모님이 만족하신 훈제오리

임신, 출산과 모유

딸이 다니는

요즘 한살림 고기물품을 다양하게 시도해 보는 중인데 얼마 전 훈제오리슬

수유로 근 3~4년

유치원에서 생

라이스를 공급받게 되었어요. 국산 무항생제 오리를 국내산 참나무 칩으로

정도 커트만 하고 파

일 파티를 한

간접 훈연해 만들었다고 해요. 슬라이스로 공급되어 간단하게 굽기만 하면

마나 염색을 못했어

다네요. 친구들

되니 굉장히 편리하네요. 냉동해 두었던 팩을 아침에 꺼내 냉장 해동하고

요. 그런데 미용실

생일 선물로 한살림 어린이 치약을 항상 준비

오후에 꺼냈는데 바로 잘 떨어지네요. 금세 구워지니 너무 많이 익히실 필

에 안 간다고 머릿결

했는데 이번에는 순면 건티슈로 준비해봤어요.

요는 없을 것 같아요. 여기에 부추 무침과 머스터

이 좋아지는 건 아니

4, 5월이면 아이들의 외출이 잦아지니 하나씩

드, 연겨자 소스도 같이 내어 오리고기 좋아하시

더라고요. 모유수유

가지고 있으면 좋겠죠. 1~2일 내로 빨리 쓴다

는 친정 부모님께 차려 드렸어요.^^ 엄마는 고소

때문인지 머릿결이 더 푸석푸석해지고 윤기도

면 케이스에 물을 넣어 한 장씩 뽑아 쓰면 편하

하고 담백하니 맛있다고 하셨고, 반주를 즐기시

없어졌어요. 도저히 생머리로는 감당이 안 돼

고 건조한 상태로 하나씩 꺼내 물에 적셔 사용

는 아빠도 좋아하셨어요. 무얼 먹느냐보다 어떻

서 작년에 파마를 했지요. 미용실에서 에센스

해도 좋아요. 정성스레 포장해서 생일 축하 메

게 먹느냐를 더 고민하게 되는 요즘, 안전과 환경

를 꾸준히 바르라고 했는데, 시중에 파는 헤어

모를 적은 라벨지도 붙여 전달해주니 딸이 좋

을 고민하는 한살림 덕분에 식구들 밥상 고민을

에센스는 바르기 싫어서 계속 바르지 않고 있

아서 팔딱팔딱 뛰네요. 생일선물 담은 봉투를

덜게 되어 다행이고 감사한 마음입니다.

었어요. 기초화장품도 한살림을 쓰는데 아무리

한 손에 들고 기분이 좋아 재잘재잘~ 친구들

머리카락에 바르는 거라도 아무거나 쓰기 싫더

에게도 좋은 선물이 되길 바랍니다.

라고요. 한살림에서 헤어에센스가 나왔다고 해

● 황해영 한살림경기서남부 조합원

서 얼마나 반갑던지요. 한 손에 쏙 잡히는 크기 에 펌프형 용기에요. 색은 투명하고, 확실히 시 중 에센스보다 향이 없어요. 끈적임도 확실히 덜 합니다. 바쁜 아침에 젖은 머리 정리하면서 발라주면 아주 쉽고 빠르게 스타일링 할 수 있 어요. 꾸준히 발라주면 푸석한 저의 머리도 윤 기 나게 찰랑거릴 수 있을까요? 기대해봅니다!

● 정지현 한살림경기남부 조합원

● 장연희 한살림서울 조합원

아이 입맛도 사로잡은 쫄깃하고 담백한 자연산 골뱅이 골뱅이무침을 좋아하는데 평소에 자연산 골뱅이를 구하기가 쉽지 않아서 주로 통조림에 든 골뱅이를 사용했었어요. 공급받은 한살림 골뱅이는 상상했던 것보다 컸고, 껍질을 까보니 속이 아주 꽉 찼어요. 통조림과는 비교할 수 없이 훨씬 부드럽고 쫄깃하면 서 담백하네요. 깨끗한 물에 5번 정도, 이물질이 안 나올 때까지 씻은 뒤 물을 충분히 넣고 센 불에 서 4분 정도 끓이다가 중간 불에 5~6분 삶아 주 었어요. 더 오래 삶으면 질겨질 수 있으니 조심하 세요. 다 삶아진 골뱅이는 포크나 젓가락을 이용 해서 돌려 빼줍니다. 두 돌 된 아이가 집어 먹고 더 달라고 할 정도로 맛있어요. 고소하고 담백하 며 쫄깃한 식감이라 아기들에게도 훌륭한 간식이 될 것 같아요. 신랑과 저도 한살림 골뱅이에 반했 답니다. 강력 추천합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

● 강찬미 한살림성남용인 조합원

눈여겨볼 한살림 물품소식

살리는 말 씨줄날줄 <가로> 1. 경남 진주시에 새로 문을 연

공급 중단

1

1kg 산지 재고 소진으로 공급을 임시 중단합니다. 6월 중 재개 예정입니다.

560g(8장) 원물부족으로 공급을 중단합니다. 10월 중 재개 예정입니다.

닭가슴살버거패티 5/22 주간 검은콩두유

3. 남녀가 정식으로 부부 관계를 맺음

5. 무청째로 김치를 담그는, 뿌리가 잔 무.

등으로 상자처럼 만들어 쓰는 그릇. 또는 거기에 반찬을 곁들인 밥 -

한살림우리밀제과에서 더 맛있고 신선한 빵을 공급하기 위해 새로운 변화를 꾀합니다. 각종 빵의 특성에 맞게 생산 일정을 조정하고, 제빵 기술 개선과 더불어 배송 중 온도변화를 최소화하고자 빵 전용 보온박스에 담아 배송하는 등 새로운 시도와 노력을 기울여 좋은 품질의 빵을 선보일 예 정입니다. 그 과정에서 불가피하게 빵 품목수를 일부 조정하게 되었습니다. 중단되는 품목은 개선 기간을 거친 후 다양한 방식(계절별 로테이션)을 통해 순차적으로 공급됩니다.

점심○○○

수수한시골빵 옥수수빵 통밀건강빵 흑미빵 맘모스빵 소 브라우니 계피 채소카스텔라 건강과자

250g 150g 170g 270g 155g 165g 110g 130g

550g(18cm) 750g(21cm) 600gⅹ2개 550g(18cm) 800g(21cm) 1,300g(27cm) 650g 130g 140g 450g

8

9

10 12

13

7. 밥을 담기 위해 플라스틱, 금속판

더 좋은 빵을 위해 우리밀제과의 일부 품목이 공급중단됩니다

블루베리케이크 2호 3호 우리밀롤케이크모음 우리밀케이크 2호 3호 5호 카스텔라 선물용 땅콩과자 우리콩과자 호두파이 대

6

7

11

붙여진 이름

100g 180g 330g 380g 300g 300g 90g 320g 320g 320gⅹ2개

4

무청이 총각의 머리모양를 닮았다 해서

5/15 주간

들깨막대과자 담백한식빵 보리식빵 옥수수식빵 우리밀식빵 통밀식빵 고구마앙금빵 미니현미롤케이크 유자 흑임자 미니현미롤케이크모음

3

5

○○○매장

160㎖ⅹ30봉 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 적극적인 이용에 감사 드립니다.

중단물품

2

충

한살림매장. 이순신 장군의 호 -

5/15 주간 토막닭

27

한살림 소식·장보기 안내 통권 575호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

14

15

16 17

8. 힘이나 기량 따위가 모자람 - 너 혼자

10. 움직이고 있던 것이 멎거나 그침. 또는 중도에서 멎거나 그치게 함

11. 국민이 권력을 가짐과 동시에 스스로 권리를 행사하는 정치 형태. 또는 그러한 정치를

13. 우편 요금을 낸 표시로 우편물에 붙이는 증표

14. 교원으로서 학생을 가르치는 사람 - 그는 참된 ○○○가 되기로 굳게 다짐했다.

15. 어떤 일이나 현상이 이루어지는 바로 그때. (불교)지극히 짧은 시간 - 문을 열고 나서는

17. 방송국에서 전파로 보낸 음성을 수신(受信)하여 재생하는 기계 장치 - 휴대용 ○○○

그들과 겨루기는 ○○○이다.

지향하는 사상.

○○ 총성이 주위를 뒤흔들었다.

<세로> 1. 조선시대 우리나라 경기 이남 행정구역으로 충주(忠州)와 청주(淸州)에서 따온 말 느릿느릿한 말투가 ○○○ 사람들의 한 가지 특징이다.

가격 변경(공급일 기준)

5/15 경단 쇠머리떡 쑥개떡 쑥인절미 인절미 모시개떡 카스테라인절미 흑임자구름떡

3,300원 3,300원 3,300원 2,800원 2,600원 3,300원 3,100원 3,300원

200g180g 200g180g 200g140g 200g180g 200g180g 200g140g 180g 200g180g 포장재를 변경하며 중량과 가격을 변경합니다.

5/15~5/21 통닭 무항생제

       

7,900원 

1마리 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

5/22 참외

3,000원 3,000원 3,000원 2,500원 2,500원 2,500원 3,000원 3,000원 7,100원

2. 어떤 사람이나 일 따위에 대한 기억. 사물을 헤아리고 판단하는 작용

4. 혼자 밥을 먹는 사람들. 불편한 관계를 벗어나 혼자만의 식사를 즐기거나, 바쁜

6. 지역과 지역 사이에 물건을 사고파는 행위. 특히 국제간에 상품, 자본, 기술 및 용역과

9. 특정한 후보자나 정당을 지지하지 않아 그때그때의 정세나 분위기에 따라 변화할

11. 다른 나라에 사는 민중이 서로 돕는 활동으로, 주로 아시아, 아프리카 등 제3세계

12. 국가의 최고 절대권(주권)을 가진 자. 공화국에서는 국민 또는 그 대표인 의회 - 참정권은

13. 우리 한민족이 세운 나라를 스스로 이르는 말 - ○○○○의 국기는 태극기이다.

16. 음력 5월 5일. 수릿날이라고도 한다. 이날, 모내기를 끝내고 풍년을 기원하며, 창포물에

일상속에서 혼자 식사를 하는 경우가 많다. 같은 것을 매매하는 경제적 활동 - 공정○○ 가능성이 있는 표. 떠돌이표라고도 하며, 고정표의 반대말 저개발국가 노동자, 농민의 자립을 돕는 물품 교류 - 한살림 ○○○○ 설탕 국민이 ○○○로서 나라의 정치에 참여할 수 있는 권리이다.

1kg

2kg 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

10,500원  7,200원 20,400원  13,500원

460㎖420㎖ 매화마을청매실원 포장재를 변경하며 중량과 가격을 변경합니다.

13,000원  12,500원

573호 씨줄날줄 정답

쑥가루

7,000원 

100g 원물가 조정으로 가격을 인상합니다.

8,000원

머리를 감는 풍습이 있다.

우

리

충

전

38,200원 37,800원 46,800원 15,900원 20,700원 19,100원

 32,500원  32,200원  39,800원  13,500원  17,600원  16,300원

600g 600g

600g

300g

300g

300g

30,500원 30,300원 37,700원 12,800원 16,800원 15,300원

 25,900원  25,800원  32,100원  10,900원  14,300원  13,000원

림

양

걸

이

수

차

드

별

백

빛

573호 씨줄날줄 당첨자 정명숙(5405), 권정은(8406), 홍일주(5599), 최은경(5207), 유기옥(0347)

발

응모요령 씨줄날줄 답을 작성한 후 스마트폰 등으로 사진을 찍어주세요.

전

1)정답사진 2)이름과 연락처 3)주소를 적어 한살림 소식지 담당자 메일(realpeace@hansalim.or.kr)로 보내주세요. 정답자 가운데 5분을 추첨해 한살림마스크팩 3종(총 15매)을 선물로 보내드립니다.

손

마감일 5월 26일(금) 당첨자 발표 한살림 577호(6월 12일 발행) 문의 02-6715-9415

햇 물

비 른

되 살

장

반 울

핸

림

핵

무

익

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 대한 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기 준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드 리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다. 한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 • 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

조합원 자주점검 자주점검일

기 어

옷

600g 600g 600g 300g 300g 300g

된

대

이용 장려를 위해 가격을 인하합니다

5/22~5/28 한우불고기 유기 한우장조림 유기 한우등심 유기 한우분쇄육 유기 한우국거리 유기 한우샤브샤브 유기 5/29~6/4 한우불고기 한우장조림 한우등심 한우분쇄육 한우국거리 한우샤브샤브

콩

증

회원생협

생산지

생산 물품

3월 24일

천안아산

부여/선사공동체

딸기, 냉동딸기

확인사항

• 부여연합회에서 공동으로 친환경 자재를 구매하고(공시번호가 있는 제품 사용) 액상 비료를 생산자 각자가 만들어 사용하고 있음 • 자가 육모로 각 생산자별로 130%~160% 재배하고, 모자란 경우 공동으로 인증한 다른 회원의 육묘를 구입하여 농사를 짓고 있음 • 꿀벌로 자연 수정하고 있으며 생산에 필요한 꿀벌을 해마다 구입함 • 겨울에는 지하수를 끌어올려 수막 가온을 하여 딸기 생산에 적절한 온도 유지함

3월 29일

대전

확인사항

• 도라지 세척부터 포장에 이르는 전반적 작업이 일일이 수작업이다보니 생산자의 노고가 새삼 느껴지고, 무농약, 유기 재료를 사용해서 더 믿음직스러움 • 초정공동체와 연대하여 원재료 수급을 하고 있으며, 시중 제품에 비해 도라지 함유량이 월등히 높음 (시중 14%, 한살림 34%)

더불어세상

4월 11일

대구

확인사항

• 서산, 괴산, 상주, 김포(DMZ부근)에서 계약재배한 인삼을 사용함. 2년에 걸쳐 땅심을 키우고, 6년 동안 길러서 사용함. 무농약, 유기농, 관행재배(저독성농약 1년에 2번 잔류검사)를 기본으로 하고 있음 • 부산 동의대 한방식품연구소와 협력하여 혼합재료 비율이나 복용대상 등 녹용액의 기준을 명확히 정립함

거제사슴영농조합

도라지액, 도라지절편

생칡즙, 헛개열매진액, 도라지절편, 홍삼절편, 녹용액 外

• 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료 중 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되었는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목수

결과

참문어(해정상회), 붉은대게살(대정수산), 내장제거멸치/다시마/ 디포리/보리새우/쥐치포(죽방렴영어조합), 자연산참바지락/참소라/ 4월 19일 쭈꾸미/홍합/낙지/모시조개/백합/새조개살/가리비/은갈치/꽃게/ 멍게(에코푸드코리아)

19

불검출

4월 25일 말린바지락살/말린홍합/다시마(죽방렴영어조합)

3

불검출

31

불검출

5월 8일

품목

닭분쇄육(들판), 머릿고기순대국/육개장/육수용한우곰국/ 한우사골국(선농생활), 다시마가루(한울타리), 소고기미역국/장어탕(자연에찬), 사골곰국(한살림축산식품), 스타게티소스/크림스파게티소스(미담식품), 농축토마토/ 마요네즈/유기농토마토케찹(토리식품), 불고기갈비양념(다자연), 쌀조청(화성한과), 유기쌀올리고당(꿈엔들잊힐리야), 두부(안성마춤식품), 사과당근즙(청암농산), 상큼한포도(옥잠화), 감귤꽁꽁/포도꽁꽁(동그린), 생맥차/오미자음료(문장대유기농), 수정과/얼음식혜(서정쿠킹), 도토리묵/청포묵(농민식품), 고구마묵(콩세알), 마늘장아찌(영광), 표고버섯(부여)

※ 검사기관 : 한살림농식품분석센터

국경을 넘는 뜻깊은 생활실천 - 옷되살림 다 함께 모은 옷이 소중한 희망이 됩니다. 파키스탄 빈곤지역 아이들의 배움을 향한 꿈을 키워 주세요.

우리가 모은 옷이 학교가 됩니다

옷 기부

파키스탄 알카이르학교 지원

국내 어려운 이웃, 장애인 지원

버려야 할 옷이 아닌, 누군가 입을 수 있는 옷을 모아주세요.

모음기간 : 2017년 5월 한 달간

택배

공급

매장 매장에 방문하실 때 가져오셔서 옷모음함에 넣어주세요.

가정에서 공급 받을 때 담당자에게 전달해주세요.

매장 공간을 많이 차지하지 않도록 나눠

공급차에 무리 가지 않는 양으로

가져와 주세요.

준비해주세요.

직접 택배로 보내주세요. (택배비 발송자 부담)

보내실 곳 경기도 안성시 안성대로 1526 한살림안성물류센터 1층 옷되살림운동 담당자 앞

※ 한살림서울·울산 조합원은 택배로만, 한살림수원 조합원은 매장·택배로만 참여 가능합니다.

모으는 품목

• 의류 - 남성용, 여성용, 아동복(계절 상관 없음) • 속옷 - 여성용은 중고도 가능 • 잡화 - 담 요, 손수건, 수건, 가방, 모자, 목도리, 장갑, 잠옷, 양말(새것만), 신발 등 • 휴대폰(고장 및 기종 상관 없음) ※ 굵은 글씨 품목은 파키스탄에서 인기가 높습니다.

이런 품목도 모아주세요! 속옷(남성·아동(새것만), 여성, 팬티, 반팔속옷, 브래지어, 거들, 바디스트, 면기저귀, 기저귀커버), 앞치마, 넥타이, 침대시트, 무릎담요, 커튼, 레이스커튼, 테이블보, 원단(20cm~30cm 이상)

“내전으로 삶이 피폐해진 파키스탄 어린이들에게 집에 있는 옷을 모아 작은나눔을 실천하게 되어 행복합 니다.”

“입지 않는 옷으로 아이들에게 학 교를 만들어 줄 수 있는 의미있고 좋은 일에 많은 분들이 동참하셨으 면 좋겠어요.”

● 탁양희 한살림청주 조합원

● 전수연 한살림고양파주 조합원

서울

1588-3603 / 02)3498-3600

가락 404-4205

강일 427-8833 일 광나루 455-0500 일 고척 2685-1400 일 구의 456-0738 일 육 금호 2281-1155 일 대치 569-8378 일 육 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 방배 3471-0055 일 보라매 844-7200 일 사당 593-1117 일 상도 824-9200 일 서초 3486-9640 일 육 송파 3432-9700 일 신천 423-0029 일 쌍문 995-5883 일 신내 3422-5300 일 아현 362-2255 일 압구정 515-8427 일 여의도 783-3600 일 오목교 2653-7300 일 이촌 796-3400 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 전농 2244-8444 일 청담 547-9100 일 하계 971-5200 일 일 육

가양 3661-7400 개포 578-9800 일 광화문 739-7741 일 새 구파발 358-4700 일 금천시흥 891-9922 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 마곡 3663-8979 일 명일 428-0618 일 육 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방학 3491-9944 일 봉천 877-5999 일 육 상계 951-5353 일 상암 305-5900 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천역 413-2900 일 새반포 594-5500 일 신도림 2632-7500 일 암사 442-7500 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 우장산 2693-5700 일 일원 445-7300 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 중계 932-4633 일 육 평창 394-5151 일 홍제 379-0335 일 일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 송도 032)851-4488 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 육 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

경기남부 과천 02)502-4628 일 비산 381-6253 일 안산 405-6253 일 새 의왕내손 426-5100 일

수원

031)383-1414 군포 399-4600 일 산본 396-0318 일 육 원문 02)3679-7007 일 평촌 382-3462 일

031)548-1260 권선 224-3800 일 장안 271-5362 일 육

• 특수의류(작업복-산업현장복 등, 단체복-교복·군복·도복 등) • 의류 외(솜이불, 베개, 쿠션 등 부피가 큰 것) • 기타(문구, 도서, 장난감, 가구 등)

문의 | 한살림연합 옷되살림운동 담당자 | 02.6715.0816 | kyg81m@hansalim.or.kr

031)884-9098

경기동부 광주 768-9096 여주 884-9122 증포 632-6799

대구

양평 771-9048 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

경주 054)741-5535 김천 054)439-5979 새 수성 768-5979 새 앞산 621-5711 태전 322-5677

031)375-1420

경기서남부 동탄 8015-1725 일 병점 234-1720 일 평택 655-1720 일

동탄2신도시 377-8420 오산 374-1720 향남 8059-3720

일

경북북부 한살림 주문상담실 1661-0800 평일 오전 9시 ~ 오후 6시

031)913-8647

고양파주 교하 957-6204 일 마두 932-6204 일 빵 육 삼송 02-381-8646 일 운정 946-6209 일 탄현 923-8646 일

덕양 938-0808 일 빵 산들 904-6204 일 식사 962-6207 일 주엽 913-8646 일 빵 육

031)778-7778

성남용인 구미 786-0610 일 빵 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 야탑 701-4001 일 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일

금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 일 보라 693-5775 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 일 위례 751-2241 일 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일

① 물품주문 ② 물품상담 ③ 회원가입·물품대금·정보변경 ④ 지역별 교육·행사문의 ARS 연결 후 상담·문의할 내용의 번호를 선택해 주세요. 인터넷 장보기 모바일앱 주문

공급일 3일 전 오후 9시까지 (한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 장보기누리집 shop.hansalim.or.kr 가까운 매장 찾기 store.hansalim.or.kr 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

033)763-1025

원주 개운 763-0282 단계 745-5900

구곡 765-8080 중앙 744-3383

033)256-1589

춘천 온의 256-1278

후평 256-1378

033)645-3371

강원영동 속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

043)213-3150

청주 개신 236-3150

금천 293-6089 일 분평 295-0481 오송 238-3150 일 육

광교 216-6916 일 육 영통 203-2777 일

모으지 않는 품목

괴산 833-0083 복대 237-3150 오창 241-3152 율량 212-1709

043)855-2120

충주제천 제천 653-1112

상주 534-8886 영주 631-7774

부산 구서 514-3720 화명 512-4338

경남 거제 633-0887 김해 313-0527 반송 262-0524 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545

042)484-1225

가오 285-1225 관저 545-1125 육 노은 477-1560 일 육 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

공주 041)881-1225 일 관평 934-1225 논산 041)733-1280 새 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

041)555-1720

천안아산 고운 044)853-1720 두정 553-1710 아름 044)863-1720 새

당진 357-1727 쌍용 571-1724 아산 542-1726

구미인동 054)474-5979 범물 782-5600 시지신매 792-5633 월성 582-5633 포항양덕 054)255-5979

054)635-0222 안동옥동 842-3331

1800-8258 해운대 583-3036

055)298-0527 거창 942-8878 새 대방 261-0760 성원 283-3203 장유 314-5528 진해 547-3313 충무공 752-7998 새

울산

052)260-8485

굴화 260-8492 약사 716-7491 새

신정 260-8491 옥동 260-8482

전북

063)225-4526

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

충주 848-1112

대전

053)583-5980

광주 동구 224-3539 북구 575-6500 일 수완 956-6285 일

전남남부 남악 281-0664 일 순천 807-2200 일 여천 691-7820

제주 노형 712-5988 일 이도 757-5988

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539 봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

061)682-2355 목포 277-8555 일 여수 653-3621 옥암 285-3625

064)713-5988 서귀포 동홍 733-5988