Hansalim News No.33(shop Hansalim no.496) by 한살림(hansalim)

2월 1월 27일 발행 한살림연합 소식지 33호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

재사용병 세척 공장 설치

한살림햇빛발전협동조합 본격 가동

물품 포장 박스와 음식물 부산물 등 되살림 처리시설

매장과 주문공급을 두 개의 라인으로 분리 한살림우리밀제과 물류센터로 이전

한살림을 생산자와 소비자를 더 가까이 ! 지구를 생각하는 한살림 새 물류센터 준공 더 큰 그릇에 10년 동안 늘어나는 물동량 거뜬히 처리 담습니다

햇빛발전, 재사용병 세척공장, 포장재 재사용 위한 압축시설, 채소류 소포장 등 유 통처리과정에서 나오는 부산물 퇴비화시설 등 지구를 생각하는 새 물류센터가 가동되고 있습니다. 안성시에 새로 건립되어 2월 28일 준공식을 앞두고 있는 한살림 새 물류센터(경기도 안성시 대덕면 안성대로 1524번지)가 지난 1월 3일부터 본격 가동을 시작했 습니다. 지하 1층·지상 4층, 총면적 19,040㎡, 건축면적 5,146㎡이며, 늘어나는 물동량을 감안할 때 향후 10년까지는 충분히 처리가 가능한 규모입니다. 새 물류센터는 단순히 물류시설의 규모를 늘리고 시설을 현대화한 것만이 아니라 속속들이 지구를 생각하고 생명을 위하려는 한살림의 지향이 반영된 환 경 살림 공간으로도 의미가 깊습니다.

햇빛발전협동조합

재사용병 세척 공장

안성 새 물류센터 지붕 5,200㎡에 햇빛발전소 가 설치돼 440kwh 용량 의 태양광 발전이 시작 됩니다. 핵발전에 대한 대안으로 재생 에너지를 늘리기 위한 한살림의 실천이 본격화 됩니다.

한살림이 꾸준히 진행해온 병 재사 용운동이 날개를 달게 됩니다. 그 동안 병 세척에 어려움이 많았는데 하루 96,000병 정도 재사용병 세 척이 가능해졌고, 2월 1일부터 병 1개당 50원씩 적립금으로 돌려드 리는 제도도 시행돼 병재사용운동 이 더욱 확대될 전망입니다.

한살림우리밀제과 새 물류센터로

매장과 주문공급을 두 개의 라인으로 분리

포장 박스와 음식물 부산물 등 되살림 처리시설

우리밀을 살리고 자급률을 높이기 위해 운영해온 한살림우리밀제과 가 새 물류센터 3, 4층으로 이전 했습니다. 국내산 재료들과 첨가 물이 거의 없는 건강한 빵, 과자류 가 보다 위생적이고 현대화된 시 설에서 만들어지고 있습니다.

기존 물류센터는 공간 부족 때문에 ‘매장’, ‘공급’ 구분 없이 한 라인에서 물품을 처리 해왔으나 안성 새 물류센터에서는 두 라 인을 구분해 각각 처리합니다. 매장과 주 문 공급을 구분함으로서 포장단위의 크기 등 각각의 특성에 맞게 물품을 따로 개발 해 조합원들께 공급할 수 있게 됩니다.

물류센터를 운영하면서 파생 되는 폐기물을 다양한 방식으 로 재활용, 순환시킵니다. 특 히 채소류 등을 소포장하는 과 정에서 하루 200kg가량 발생 하는 부산물은 퇴비화 시켜 유 기농 퇴비로 활용하게 됩니다. 새 물류센터 기사는 2면에 이어집니다

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 박근모 백기욱 손희 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 심해린(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 이자영(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 한영미(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 차복훈(전북) 이미원(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 명민호(경북북부) 하만조(모심과살림) 최수산(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스www.thednc.co.kr 인쇄 한겨레신문사

2014년 1월 27일(월) ↳ 한살림연합소식지 33호

물류센터 낱낱이 들여다보기

옥상 지상 4층 지상 3층

재사용병(박스) 세척장, 한살림우리밀제과

지상 2층

한살림식품공장 예정지

지상 1층 지하 1층

햇빛발전시설

한살림우리밀제과

물류센터 사무실, 휴게실

상온·냉장 DPS(집품)작업장, 소포장 작업장, 냉장실

냉동 입고장·작업장·출고장, DAS(매장별 분류)작업장, 출고대기장

각 생산지에서 보낸 물품들이 도착합니다 온종일 멀리 해남부터 인 근 청주, 아산 등 전국 한 살림 생산지에서 보낸 물 품이 속속 도착합니다. 조합원 댁으로 보다 신 선한 물품을 보내기 위해 모두 바삐 움직입니다.

분류·소포장 아침8시~ 밤12시

밤10시~ 새벽4시

배송센터, 매장으로 출발

아침9시~

물류센터

시!

모두가 잠든 심야에 배송 트럭에 실린 물품들이 전 국의 매장과 배송센터를 향합니다.

살림의 창

상온(常溫), 냉장, 냉동 을 각각의 작업장으로 하고 작은 단위로 분리 이 필요한 물품은 소분 합니다.

제터지기들의 ‘토종씨앗살림’ 운동을 제안한다

물품 분류 포장 작업

매장과 조합원 댁으로 보낼 물품을 담습니다 컨베이어 벨트에 실려 움직 이는 공급상자에 주문된 물 품을 하나하나 담습니다. 주 문대로 착오 없이 담기 위해 신경을 집중해 작업합니다.

글 조완형 한살림연합 전무이사

한반도에서 살아온 사람들은 역사상 수많은 어려움 속에서도 제 터에서의 농사, 즉 토종

나 당연시 해온 토종씨앗 재생산의 권리에 대해 얼마나 잘 준비돼 있는지 진단해봐야 한

농사를 포기하지 않고 이어왔다. 또 오랜 기간 제 터에서 자란 먹을거리, 즉 토종 먹을거

다. 잃어버린 토종씨앗 본래의 의미, 토종씨앗으로부터 시작되는 생명의 의미를 되돌아

리로 살아왔다. 이런 ‘제터농사’는 토종씨앗으로부터 시작된다. 토종씨앗은 대를 이어 물

보고 본래의 것을 회복하려는 다양한 노력과 시도가 있어야 하지 않을까?

려오고 심고 거두는 과정을 반복하면서 이 땅의 기후풍토에 적응해 토착된 생명자원이

한살림의 경우 아직 모색단계이기는 하지만 토종씨앗을 되살리고 지키려는 자발적인

다. 이 땅에서 토종씨앗에 대한 농부들의 끈질긴 노력과 돌봄을 통해 ‘제터먹이’는 지속되

움직임들이 이어지고 있다. 경북 울진, 충남 당진·아산, 충북 청주, 인천 강화, 전북 부

어 왔다.

안에서 개인 혹은 공동체 단위로 유기농업과 더불어 토종농사를 짓는 생산자들이 있다.

그러나 오늘날 초국적 농기업들이 종자를 독점하면서 우리 농토에 뿌려지는 씨앗들은

찹쌀, 토마토, 고추, 옥수수, 건대추, 솔부추, 한지형 마늘, 노각오이, 조선오이, 풋고추,

본래의 성질을 잃어버린 것들이 다수를 차지하고 있다. 이미 씨앗은 농부들이 종묘상에

중파, 순무, 생강 등 스무 가지가 넘는 토종 먹을거리가 생산되고 있다. 한살림에서는 그

가서 로열티를 지불하고 사야만 하는 초국적 농기업의 상품이 되었다. 이미 겉모양을 바

동안의 노력과 경험을 바탕으로 올해부터 좀 더 힘 있게 토종 먹을거리 생산기반을 확대

꾼 성형수술 씨앗만이 아니라 디엔에이를 교체한 형질전환 씨앗도 등장해 있다. 농부들

해 종자 자립 운동을 전개하고자 한다. 이를 통해 한살림운동의 핵심과제인 농업살림운

은 작물에서 씨를 받아도 발아가 되지 않아 대를 잇지 못하는 불임씨앗을 해마다 다시 사

동을 더욱 깊이 있게 전개하려는 것이다. 먼저 올해에는 쌀, 콩, 앉은뱅이밀, 가지, 건고

야 한다. 씨앗에 대한 특허권 주장과 육종자의 권리 보장 요구가 높아지는 가운데 제터에

추, 무 등 스물다섯 가지 이상의 토종 먹을거리를 본격 생산하여 공급할 계획을 세우고

서 토종씨앗을 꿋꿋이 지켜온 농부들은 점점 주 무대에서 밀려나고 있다.

있다. ‘토종씨앗살림’이라는 브랜드도 만들어 이를 특화시켜 볼 작정이다.

우리에게 토종씨앗이 없다면 결국 초국적 농기업 주도의 일방통행적인 종자산업 시스

지난 27년여에 걸쳐 펼쳐온 생산자와 소비자가 함께 하는 한살림운동의 경험과 성과

템에 완전히 종속될 수밖에 없다. 이 땅에서 대대로 이어 물려온 제터 씨앗을 되살린다는

를 바탕으로 토종씨앗을 보존하고 확대하는 길에도 함께 지혜와 의지를 모았으면 한다.

의미는 전래의 씨앗을 찾아서 보존한다는 의미만은 아니다. 초국적 농기업들이 독점 판

이를 위해 먼저 생산자는 토종씨앗을 보존하고 토착지식을 계승하는 ‘살아있는 무형문화

매하는 일회성의 불임씨앗이 아니라 매년 자기가 심은 씨앗을 갈무리해서 다시 뿌릴 수

재’라는 자부심을 가질 필요가 있다. 또 조합원들도 생산자들과 관계를 더욱 두텁게 하면

있는 생명씨앗을 확대해가자는 의미다. 씨앗이 누구의 소유가 되는 것이 아니라 언제든

서 토종 농사가 확대될 수 있게 적극 지지하고 참여하기를 희망한다. 한살림 40여만 생

우리 모두에게 돌아올 수 있도록 하는 미래지향적 체계를 만들자는 것이다.

산자·소비자가 손을 맞잡고 이 땅에 이어져온 제터지기 정신을 계승하면서 제터먹이를

토종 씨앗과 농산물의 절멸에 따른 세상의 변화는 이것을 먹고 사는 사람뿐만 아니라 생태계 전반에서 이미 드러나고 있다. 이 땅에서 지속가능하게 살아남기 위해서는 너무

살리고 지키는 ‘토종씨앗살림’ 운동. 종자주권, 식량주권을 되찾고 생명문화를 회복하는 데 큰 버팀목이 될 것이다.

밥상살림·농업살림·생명살림

까

슬까슬한 털옷 속에 든 녹색 알맹이, 참다래다. 참다래와 키위는 모두 고향이 중국 양쯔강유역이다. 다래는 뉴질랜드로 넘어가 크게 상품화 되었고, ‘키위’라

는 단어가 세상에 널리 퍼졌다. 뉴질랜드의 키위와 우리나라 참다래는 모두 헤이워드 품종이라 사실 겉도 속도 다를 바가 없다. 반으로 갈라 숟가락으로 알맹이를 떠먹으 면 진한 단맛과 향이 혀끝에 전해진다. 참다래 생산지로는 물 빠짐이 좋고 양지바르며, 서리 피해가 적은 남쪽 바닷가가 적당하다. 경남 고성에 있는 ‘공룡나라공동체’를 찾았다. 고성은 일교차가 커 이곳에 서 키운 참다래는 속이 꽉 차 쉽게 물러지지 않는다. 110,743㎡(약 3만3,500평) 과수 원에서 13가구 공동체 회원들이 재배한 참다래를 해마다 80~100톤씩 한살림에 내고 있다. 직접 만든 천연농약으로 가꾼 16브릭스 초록열매 참다래는 묘목을 일단 4년 동안 키운 뒤 포도처럼 쇠기둥과 지지대를 설치해 넝쿨이 잘 뻗어가도록 한다. 여름이 되면 잎과 가지가 보통 무성해지는 것이 아니라서 수시 로 그것들을 쳐준다. 6, 7월에 흰 꽃이 피면 수꽃가루를 채취해 암나무에 수정을 시 킨다. 참다래 꽃은 본래 자연수정이 잘 되지 않고 인공수정을 시키지 않으면 열매가 잘 영글지 않아 일일이 정성들여 사람 손으로 수정을 시킨다. 일손이 많이 부족해 어 려움을 겪는데 한살림 조합원과 실무자들이 종종 일손을 도우러 농장을 찾기도 한다. “두 손 가득 다래를 실어 돌려보내도 부족한 마음이지요.” 20년간 다래를 키우고 있는 유향태 생산자의 마음이다. 은행잎 같은 식물 등으로 직접 만든 천연농약을 12~15회 뿌려 병충해를 막는데 이는 영양제 역할도 한다. 시간이 지나 열매가 맺히고 당도가 오르는 11월이 되면 참다래 수확이 시작된다. 출하 일주일 전에 저온창고에서 참다래 를 꺼내어 선별작업을 하고 소포장을 한다. 겨울에는 잎이 떨어진 가지를 다듬고 결 속(가지를 띠로 고정하는 작업)하고 농사 부산물과 불가사리로 직접 만든 퇴비를 나 무 둘레에 넉넉히 덮는다. 1~2월이 바로 이 작업이 한창인 즈음이다. 알차게 여문 참 다래는 저온저장 해 놓고 12월 초에서 다음 해 6, 7월까지 출하한다. 참다래를 구입한 뒤에는 상온에서 일주일 정도 숙성시켜 말랑해진 뒤 먹으면 된다. 빨리 숙성시키고 싶을 때는 봉지에 사과를 함께 넣어두면 좋다. 사과에서 나오는 천연 에틸렌가스가 다래를 빨리 숙성시킨다. 껍질을 깎기 전에 참다래를 물에 한번 헹구면 털날림이 없 고 깔끔하다. 후숙한 것을 오래 보관하고 싶을 때는 껍질을 다 깎아 밀폐용기에 넣어

건강을 물어다 주는 비타민 열매 에서 자연온 이 귀한것

한살림 참다래 글·사진 손희 편집부

냉장보관하면 일 주일 넘게 보관할 수 있다. 냉동실에 넣어두고 주스나 소스, 잼 재료

유향태·이금순 생산자 부부

로 두고두고 활용할 수도 있다. 2004년부터 공급을 시작했다. “농약 없이 농사 지어 건강하고, 한살림 덕에 조 신나는 농부가 건강하게 키워낸 참다래 한 알

바심도 들지 않아 절로 신이 나죠. 신명나는 마음으로 키워낸 참다래라 뭔가

녹색과일은 비타민이 풍부하고(비타민C는 오렌지의 2배, 비타민E는 사과의 6배에 달

다를 거라고 생각합니다. 책임소비 해주시는 조합원 분들에게 이것들이 갈 수

한다) 엽산과 칼륨을 많이 포함하고 있다. 남녀노소 모두에게 좋지만 혈관질환이 있

있어 정말 좋습니다.” 이금순 생산자의 얼굴에 자부심이 가득하다. 구매한 뒤

는 이와 임산부에게 참다래는 특히 좋은 과일이다. 한살림에서 공급하는 참다래는 더

숙성될 때까지 일주일을 기다려야 만날 수 있는 부드러운 녹색속살. 생명의 활

욱 특별한 점이 있다. 손수 만든 ‘천연농약과 비료’와 ‘신명나게 일하는’농부 때문이다.

력과 매사에 감사하며 농사짓는 이들의 마음이 함께 들어있다.

생산자부부를 비롯한 공룡나라공동체 회원들이 끊임없는 연구를 통해 천연농약과 비료를 개발했다. 벌레나 세균을 막는 효과가 있고 작물에 유기질도 공급하는 은행잎, 마늘, 쑥 등의 식물을 액화하고 추출해 천연 농약을 만든다. 여름에 치는 천연농약이 곧 영양제라고 말할 수 있는 것도 이 때문이다. 쌀겨와 메주물, 물러진 다래를 먹은 돼 지 똥과 바다에서 건져온 불가사리, 톱밥을 섞어 발효시켜 퇴비를 만든다. 직접 농사 자재를 만들어 쓰면서 생산비가 절감된 덕에 친환경자재들을 아낌없이 투여할 수 있 게 되었다. 그 결과 땅도 농산물도 그리고 농부들의 몸도 모두 건강해졌다. 유향태 생 산자는 공룡나라공동체가 꾸려가는 삶과 한살림이 추구하는 가치가 잘 맞는다 싶어 참다래를 이용한 요리

출하 일주일 전 크기와 모양이 적당한 다래를 상자에 담는다

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

어떤 빵과도 잘 어울리는

상큼하게 입맛 돋우는

참다래잼

참다래그린샐러드

재료 참다래１kg, 설 탕 500g, 토마토식 초(레몬즙) 1큰술

그릇

청강도예 못난이개인접시/분청

청강도예 못난이메인접시/분청

방법 ❶ 참다래는 껍질을 벗기고 큼직하게 썬다. ❷ 냄비에 참다래, 설탕, 토마토 식초를 넣고 센불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄인 뒤 거품을 걷어내고 주 걱으로 저어가며 끓인다. ❸ 양이 반으로 줄고 걸쭉해지면 불에서 내려 식힌다.

재료 각종 채소, 과일 소스 참다래 2개, 사과 반개, 식초·설탕·현미 유 3큰술씩, 소금·후추 약간씩

방법 ❶ 소스 재료를 믹서나 핸드블랜더로 간다. ❷ 각 종 채소들은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 우묵한 접시 에 담는다. ❸ 2에 1을 곁들여 낸다.

2014년 1월 27일(월) ↳ 한살림연합소식지 33호

살리는 이

낮추고 깨끗한 재료로 청정한 환경에서 정성껏 만들어 왔기 때문에 어느 정도 예상은 했지만 검사결과를 받 고 조금 안도했다고 했다. 방송은 또 과일껍질 등 비위 생적인 재료가 섞여있는 시중업체를 고발했다. 그러나 금강송으로 유명한 소광리와 산자락이 이어져 있는 낙

청정지역 야생초와 산열매로 정성껏 만든 발효음료

동정맥, 해발 600미터 산골에 있는 방주명가와는 거리 가 먼 이야기들이었다. 성분 검사에서도 당연히 대장

아침마다 조합원들의 행복과 건강을 기원하며 만듭니다

균과 살모넬라균 등 해로운 성분은 일절 검출되지 않 았다. 방송은 또한 발효음료들에 설탕이 포도당과 과당 으로 분해돼 있는 것은 ‘설탕물’이나 다름없다고 단정 지었다. 이에 대해 비판하는 이들은 우리가 매일 먹는 밥도 몸 안에서 포도당으로 분해돼 에너지원이 되는 데 그렇다면 밥도 먹어서는 안 되는 것인가? 반문을

강문필·최정화

한다. 포도당과 설탕은 엄연히 다르다는 것이다. 발효

방주명가영농조합 생산자 부부

음료는 애초에 약으로 공급한 게 아니었다. 인공향료

글·사진 문재형 편집부

등 화학첨가물 뒤범벅인 시중의 음료수를 대신 마실 수 있는 자연에서 온 재료로 만든 음료를 만들자는 생 각으로 공급해온 것이다. 또한, 5배 정도의 물에, 기

은 답을 알고 있다》라는 책이 화제가 된 적이 있다. 사랑, 기쁨 같은 좋은 말을 들으면 물 결정이 아름답

호에 따라서는 더 묽게 희석해 드시면 된다고 처음부

게 변하고 죽음, 고통 같은 말을 들으면 추하게 일그러진다는, 동화 같은 이야기. 과학적인 근거가 있다

터 안내해 왔었다. 3년 전부터는 설탕도 유기농으로

없다 논란이 있지만 좋은 말을 들으면 만물이 행복해 진다는 말은 굳이 부정하고 싶은 마음이 들지 않는다. 한

바꿨다. “처음 유기농을 시작했던 때처럼 더 철저히

살림에는 조합원의 행복을 기원하며 씨 뿌리고 물품을 만드는 생산자들이 많다. 강문필 최정화 방주명가영농조

원칙을 지켜야지요. 이번 일이 오히려 스스로를 점검

합 생산자 부부도 그렇다.

할 수 있는 계기가 되었어요.” 부부는 닥쳐온 시련에

물

해발 600m, 경북 울진군 서면 쌍전리. 방주명가영농조합의 일과는 오전 8시부터 시작된다. 툭하면 영하 20 도 아래로 떨어지는 한겨울에도 강문필 최정화 부부와 12명의 생산자들은 어김없이 둘러 앉아 한살림 조합원

좌절하지 않고 오히려 더 단단해지는 계기가 될 것 같 다고 했다.

가정의 행복과 건강을 기원하는 ‘경건한 시간’을 갖는다. 이들이 만드는 간장, 된장, 발효음료(기존 효소류)가 익

방주명가에서 우리나라에서는 처음으로 산골솔잎

어가는 항아리들에는 ‘사랑해요. 행복해요’ 같은 축원의 말들이 빠짐없이 적혀있다. 항아리뚜껑을 열고 이 글귀

발효음료를 만들었을 때, 대기업에서 자신들과 함께

를 읽자니 비추는 햇살과 손등을 쓸고 지나가는 바람도 어쩐지 흐뭇한 미소를 짓는 것 같았다. 지금은 간장과

하자는 제안을 한 적이 있다. 그러나 대량납품을 하

된장, 발효음료, 솔잎가루 같은 가공물품만 내고 있지만 이들 부부는 1988년부터 한살림에 유기농 고추를 공급

면 원칙을 지킬 자신이 없어 거절했다. 최근에도 백화

해왔었다. 유기농이라는 말이 생소하던 무렵부터 이를 실천해온 오래된 생산자인 것이다. ‘미친놈’ 소리까지 들

점 구매 담당자들이 찾아와 거래를 권했지만 이 역시

으면서 농사를 짓던 그 무렵, 농부를 존중해주고 심지어 고맙다고 눈물까지 흘리는 한살림 조합원들을 만난 것

거절했다. 처음부터 큰 돈 벌자고 시작한 일이 아니었

은 엄청난 감동이었다. 이 힘이 방주명가영농조합을 지금까지 밀고 왔다. 이들이 만드는 모든 물품에는 여전히

다. 한살림 생산자로서, 손주들의 할아버지 할머니로

농약 없이 우리 땅에서 자란 것들만 원재료로 쓰인다. 뿐만 아니라 다른 곳에서는 얻기 어려운 귀한 재료도 많

정직하게 사는 일, 물품을 통해 한살림 조합원들을 만

다. 산골과채, 산골솔잎, 산골인진쑥 같은 발효음료의 원재료(산머루, 산죽, 돌배, 솔잎, 인진쑥 등)는 대부분 인

나고 그들이 자신들의 물품을 통해 조금이라도 행복

근 통고산 일대나 이 농장 주변에서 자연 채취하거나 자연과 다를 바 없는 상태로 기른 것들이다. 주변에 공장

하고 건강해지기만을 바랄 뿐 다른 욕심이 없다는 게

같은 오염원이 없고 적송이 울창한 삼림이 우거져 있고 서면지역 농가 대부분이 유기농을 하기 때문에 채취하

이들의 생각이다.

는 야생초와 산열매들이 청정한 것은 말할 것도 없다. 이러한 원료들을 일체의 화학첨가물 없이 유기농설탕을 섞어 항아리에서 햇살과 바람, 눈비를 맞추며 1년 동안 발효 숙성시킨다.

“그저 이 마음, 조합원들이 알아주면 좋겠네요.” 쑥 스럽게 꺼낸 부부의 마지막 인사말이다.

이들이 만드는 물품들은 청정한 울진 산골의 자연이 준 선물이라 할 수 있다. 그런데 발효음료를 설명하는 생 산자 부부의 얼굴이 그다지 밝지 않았다. 작년 가을, 텔레비전에서 방영된 발효음료(기존 효소류)를 비판 하는 프로그램이 미친 여파가 생각보다 심각했기 때 문이다. 발효음료의 성분 등에 대한 과학적 분석은 눈여겨볼 부분이 있었지만 방송은 마치 발효음료들 이 모두 불량 설탕물에 지나지 않는다는 식으로 일방 적으로 몰아붙여 안타까웠다. 워낙 자극적인 고발 성 향의 내용이 많았기에 방주명가도 덩달아 피해를 입 방주명가영농조합은 해발 600m, 청정한 울진 산골에 있다

어 공급량이 작년에 비해 절반 이상 줄었다고 한다.

방송에서 지적한 대로 발효음료들이 ‘효소’라는 이름을 달고 있는 것은 적절치 않다고 한다. 방주명가는 한살림 초창기인 1990년부터 ‘산골솔잎’이라는 이름으로 발효음료를 공급해왔다. 뒤 이어 공급한 ‘산골과채’, ‘산골인진쑥’ 도 마찬가지다. 그런데 조합원들로부터 ‘이 물품이 무엇이냐, 효소냐?’ 하는 문의가 이어졌다. 시중에서 설탕으로 발효시킨 음료를 통칭 ‘효소’라 부르고 있었기에 설명을 줄이기 위해 ‘산골솔잎효소’ 식으로 이름을 바꿨다. 그러나 한살림에서는 물품 라벨이나 장보기 사이트에 제품 유형을 ‘액상차’로 표기해왔다. 오해가 없도록 이르면 2월 말 부터 효소란 이름을 다시 빼고 공급하기로 했다. 방주명가에서는 작년 말 대학 식품과학연구소에 산골과채에 대 한 성분 검사를 의뢰했다. 방송의 주장과 달리 방주명가의 물품에서는 발효를 입증하는 생균과 노화 억제를 하는 항산화물질인 폴리페놀과 플라보노이드 등이 검출되었다. 4년 전에 고향으로 돌아와 생산을 함께 하고 있는 아들 강형국 생산자는 시중의 발효음료들이 정제당을 과하게 쓰는 데 비해 방주명가에서는 유기농설탕으로 당 함량을 온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

메주가 익어가는 겨울

생산지는 지금

지난 해 12월, 괴산 솔뫼농장에서는 하루도 거르지 않고 새벽부터 콩을 삶아 모두 2,000말의 메주를 만들었습니다. 한살림생산자들이 길러낸 귀한 유기농 콩을 가마솥에 삶아 정성을 다해 메주를 빚은 뒤 황토방에 볏짚을 깔고 띄웠습니다. 겨우내 숙성시킨 메주는 설이 지나고 정월 보름 전에 한살림 조합원 분들께 공급합니다. 글·사진 김의열 괴산 솔뫼농장 생산자

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다

밥상살림·농업살림·생명살림

생산지소식 생산지에서 들려오는 이야기

한살림물류센터 식구 분들께 인사드립니다 서리꽃 하얗게 핀 배추밭에 서서 하늘 을 봅니다. 선배 농부의 말씀처럼 풀 은 다 죽었습니다. 눈 내리면 죽는다 던 풀은 다 죽었는데 아직도 집에 못 간 배추는 밭에서 떨고 있습니다. 올 한해도 참 많이 싸웠습니다. 감자를 심었던 밭에 겨우겨우 밭을 만들어 배 추를 심었지요. 그 습하고 질척했던 밭에 심겨진 배추모종이 잘 자랄 리 없습니다. 풀밭을 점령하고 있던 귀뚜 라미의 침입은 가히 말할 수 없이 센 공격이었습니다. 매일매일 모종을 심 어도 밤 사이 뜯어 먹힌 배추를 메꾸 는 일은 깨진 장독에 물붓기였지요. 귀뚜라미와 싸우고 땅강아지와 싸우 고 고라니와 싸우다 보니 1년 내내싸 움만 하는 것 같았습니다.

제주

생드르 생산자 신나는 새해맞이

경북중부권역

“얼쑤” 우리 가락 우리 춤이 좋아요 경북 문경 희양산공동체에서 신바람 나는 겨울생명학교 놀이판이 벌어졌습니다. 공동체가

지난 1월 3일(금), 갑오년 청마의 해를 맞

있는 곳은 해발 250~300미터로 평지보다 추운 곳이라 걱정을 많이 했는데 하늘이 도와 포

이해 제주 생드르권역 생산자들이 한자리

근한 날씨 속에서 생명 기운이 가득 찬 생명학교를 진행할 수 있었습니다. 생명학교에 참가

에 모여 새해맞이 행사를 진행하였습니다.

한 한살림서울 중서지부 아이들 25명과 조

생산자, 실무자 가족들 100여 명이 함께

합원 교사 10분은 희양산공동체 생산자 분

흥겹고, 즐거운 시간을 보냈습니다. 조금

들과 “나비야 나비야 청산가자”를 외치며

은 서툴지만, 신명나는 춤과 노래 경연도

신명나게 춤 추고 놀았습니다. 벌써 여름생

펼쳤습니다!

명학교가 기다려진다는 맑은 눈망울의 아

(고정숙 제주 생드르권역 간사)

이들이 정말 사랑스럽습니다. (김영숙 상주 햇살아래공동체 생산자)

괴산연합회

전남권역

경남권역

단감마을 총회하는 날

거창 금원산서 여성생산자 연수

1월 10일(금), 단감의 동네인 전남 담양 시

경남권역 여성생산자들이 1월 7일(화)~8

목마을 마을회관에서 대숲공동체 총회가

일(수) 거창 금원산 자연 휴양림으로 연수

열렸습니다. 공동체 식구가 모두 모여 지

를 다녀왔습니다. 오랜만에 6개 공동체와

난해에 있었던 일들을 정리하고 청마 해의

2개 모임에서 모두 모여 얼굴 마주하며 서

운수대통을 기대하며 함박웃음 꽃을 피웠

로의 안부를 물었습니다. 금원산 맑은 공

습니다. 갑오년 청마와 같이 2014년 힘차

기와 아름다운 얼음 동산 앞에서는 소녀

게 달려봅시다!!! (진재호 전남권역 사무국장)

의 감성을, 지엠오 교육 시간에는 진지한

아산 생산자들과 만나고 나누고

학생의 학구열을 보여주셨습니다.

1월 2일(목)~3일(금), 충북 괴산연합회 운 영위원과 충청권역 한살림 실무자들이 충 남 아산에서 함께 연수를 진행했습니다.

그렇게 애지중지 키운 농산물이 농부 의 손을 떠나 소비자에게로 시집을 갑 니다. 내 사랑하는 농산물이 언제 어 디서나 사랑받고 귀한 대접 받기를 바 라는 건 부모 마음과 같습니다. 내 자 식 시집보내듯이 곱게 가꾸어 곱게 다 듬어서 감사의 기도를 실어 보냅니다. 할 수만 있다면 연지곤지라도 찍어서 보내고 싶은 심정입니다. 거기에 소중 한 님들의 손길을 거쳐 소비자에게로 진짜 시집을 가는 것이지요. 감사합니다. 고맙습니다. 생산자의 마음을 담아서 안전하게 소 비자에게 전달하는 일이 얼마나 소중 한 일인지 잘 알고 있습니다. 늘 농산 물의 신선도를 위해 봄, 여름, 가을, 겨울 언제나 냉기가 서린 바람 아래서 일해야 하고 여름 뜨거운 땡볕에서 물 품을 받고 분류하고 작업하는 손길이 얼마나 귀하고 감사한 일인지요. 언제나 보이지 않는 곳에서 묵묵히 일 하는 건 쉬운 일이 아닙니다. 누구나 할 수 있는 일도 아니고요. 땅을 살리 고 우리 농산물을 살리는 한살림이 오 늘까지 이르게 된 바탕에 여러분의 땀 이 배어있음을 잘 알고 있습니다. 멀 리 괴산에서 우리 농민들이 다시 한 번 인사드립니다. 감사합니다. 사랑합니다. 고맙습니다.

괴산연합회 각 공동체의 현황과 과제, 어 려움 등을 이야기하고 해결방안을 함께 모색하는 자리였습니다. 2014년 활동계 획도 공유하고 논의하였습니다. 푸른들영 농조합과 제터먹이협동조합을 방문하여 아산연합회의 활동을 공부하고 아산연합

홍천연합회

회 임원진과 교류회를 가졌습니다.

성남용인 이사 분들과 송구영신

이호열 생산자 연합 전 회장과 공부모임

12월 23일(월), 강원 홍천연합회와 자매결

1월 8일(수), 경남 고성 공룡나라공동체에

연한 한살림성남용인 이사 분들이 홍천연

서는 이호열 전 생산자연합회 회장을 모

합회를 찾아오셨습니다. 홍천 생산자 분들

시고 강의를 들었습니다. 한살림이 걸어

과 오붓하게 둘러 앉아 한 해 농사 이야기

온 길과 그 안에서 생산자의 위치와 역할,

와 소소한 일상들, 그리고 2014년 알찬 교

앞으로의 각오 등을 이야기해주셨습니다.

류 계획 등을 두런두런 나누었지요. 오후에

2014년을 시작하며 한살림 정신을 되새기

는 유치리공동체 한두레영농법인에 들러

는 귀한 교육 시간이었습니다.

여성 생산자 분들이 뚝딱 만들어낸 두부찌

(정건호 경남권역 사무국장)

(박원석 괴산연합회 간사)

개에 막걸리 잔을 부딪치며, 영농법인에서 작업 중인 무말랭이와 시래기에 대한 이야 기로 꽃을 피웠습니다. 막걸리의 기분 좋은 발그레함이 찾아올 무렵, 해님이 귀가를 재 충북남부권역

보은 백록동 겨울 생명학교

촉해 아쉬워하며 헤어졌습니다. 한살림과 함께 한 해를 보내고 또 맞이합니다. (손근오 홍천 서석공동체 생산자)

충북 보은 백록동공동체에서 겨울생명학 교가 열렸습니다. 한살림경기서남부, 한살 림성남용인, 한살림서울 서부지부에서 약 130명의 아이들과 교사, 실무자들이 참여 해 즐겁고 풍성한 추억을 만들었습니다.

최재명 생산자 선종 우렁이농법 창안한 한살림 생산자

두부 만들기, 연날리기, 썰매, 자치기 외에

한살림 최초 생산자 가운데 한 분이며 우렁이농법을 창

도 오랫동안 농사를 지어온 생산자 어르

안해 유기농 벼농사가 확산되는데 크게 기여한 최재명

신들과 농사 이야기, 살아온 이야기를 함

생산자(80세)께서 2014년 1월 10일 새벽 선종(善終)하셨

께 나누며 농사와 생명의 소중함에 대해

습니다. 최재명 생산자는 1979년, 농약중독을 경험한 뒤

서 더 많이 생각하고 이해하는 시간을 가

동생 최재영 생산자와 알아주는 이 없던 유기농 농사를

졌습니다.

실천해오다 1986년 한살림 출범과 함께 최초의 생산자

(최원봉 충북남부권역 사무국장)

가운데 한 사람이 되었고, 고향인 성미마을을 한살림 최 초의 생산지 가운데 한 곳으로 역사에 남게 했습니다. 최재명 생산자는 한살림이 출범한 이후, 마을의 10여 가

한살림괴산생산자연합회 생산자 회원 모두의 마음을 모아 농부의 아내 유안나 올림

구 한살림생산자들과 ‘함께 노동하고 필요에 따라 소비 하는’ 이상적인 공동체를 실험하기도 했습니다. 또한 1994년 우렁이농법을 창안해 친환경 유기 농업이 확산되는 데 크게 기여한 분이기도 합니다. 지난 12월 대전에서 열린 한살림 벼생산 관련 회의에 참석해 충청북도와 음성군에서 성미마을 을 밀어버리고 ‘태생산업단지’를 조성하려고 하는 것에 대해 안타까운 심정을 토로하며 조합원

* 작년 12월 이사를 앞둔 한살림물류센터에 괴산생 산자 분들이 맛있는 떡과 선물꾸러미를 준비해 방문하시며 전한 편지글입니다.

들께 관심을 가져달라고 당부하시던 그 분의 맑은 눈빛을 수많은 생산자, 소비자들은 또렷하 게 간직하고 있습니다. 한평생 양심에 따라 자연과 사람을 살리는 농업을 실천해 한살림과 우 리나라 생명농업에 큰 발판을 놓은 최재명 생산자의 명복을 빕니다.

2014년 1월 27일(월) ↳ 한살림연합소식지 33호

공동체 운동 약사

살리는 말

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

모심과살림 총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

2014년 2월 나물이야기

오곡밥과 함께 먹는 아홉 가지

대보름나물 앞에서 '생활협동운동'을 설명할 때 다룬 공동체 운동이, 시대의 흐름에 따라 어떻게 변했는지 대략 다시 한

곧 설입니다. 설 명절은 어떻게 보내시

번 짚을까 합니다. 공동체의 시원을 찾아보면 자족적인 원시 공동체, 중세의 수도원 공동체를 떠올릴 수 있

는지요? 저희 집은 시댁 아버님 형제분들

으나 현대사회의 모순과 한계에 대한 문제의식을 갖고 출발한 공동체 운동은 17세기에서 19세기에 이르기까

이 여섯이고 저희 아버님이 여섯 번째라 정오

지 아메리카 대륙에 이주한 청교도들이 건설한 종교적인 협동촌을 들 수 있습니다.

가 다 되어서 차례를 지냅니다. 따라서 저희 조카나

이는 프랑스의 푸리에, 영국의 로버트 오웬 등 공상적 사회주의자들에 의해 이론이 정립되어 산업혁명시 대의 기업자본에 대항하는 노동자, 수공업자의 협동촌 건설운동으로 발전했습니다. 기계의 등장으로 직업 을 잃고 자본에 대항할 힘이 없어 비참한 삶을 살던 노동자, 수공업자들이 이러한 유토피아 사회주의를 자 신들의 운동원리로 삼았던 것은 당연한 일일지도 모릅니다. 자립과 자조를 바탕으로 누군가의 호의나 도움

시동생들은 큰집부터 집집마다 차례로 인사를 하기 위해 이른 아침부터 청주 시내를 누빈답니다. 이제는 사라져가는 풍습 중 하나이지요. 설을 쇠고 나면 풍년을 기원하는 정월대보름이 있습니다. 새해 들어 처음 맞

에 기대지 않고 스스로 자금을 모으고 필요한 물품의 생산과 소비를 책임지는 협동촌이야말로 핍박받는 이

이하는 보름은 예부터 농사의 시작일이라 하여 다양한 풍속이 있지요. 해충을

들의 이상향(理想鄕)이었겠지요. 협동촌들은 자본주의 시장경제 체제를 대신할 공동체 경제의 가능성을 제

없애는 의미에서 쥐불놀이를 하고, 잡귀를 쫓아내고 복이 깃들기를 바라며 지

시하면서 생산과 소비, 분배와 교환에 평등과 상호부조의 원리를 적용했습니다. 또한, 가난한 노동자와 사회

신밟기를 합니다. 그해의 액운을 멀리 날려 보낸다는 뜻으로 연날리기를 하며

적 약자들이 자립하고 연대하며 스스로 관리하는 사회에 대한 전망을 열어주며 19세기 전반기에 전성기를

풍년을 기원하고 달집도 태웁니다. 이뿐만이 아니지요. 대보름날 해뜨기 전, 부

맞이합니다.

럼을 깨물고 귀밝이술을 마시고 ‘내 더위 사라’며 더위를 팔기도 하지요. 제가

그러나 이 운동은 현실사회에서 고립되어 자기들만의 소우주를 지향하는 성격 때문에 점차 쇠퇴하고 19 세기 중반 소멸하게 됩니다. 최소한의 자급자족 경제에 필요한 생산 노동력과 조직, 설비에 관한 기술 등의 기본요건을 충족시키지 못한데다 산업혁명이 가져 온 대량생산과 소비의 거대한 파도를 견딜 수 없었기 때 문입니다. 그럼에도 불구하고 재세례파인 아미쉬 공동체처럼 그 모든 어려움을 신앙의 힘으로 극복한 종교 공동체들이 있었습니다. 그 중 일부는 현재까지도 살아남아 요즈음 본격적으로 생겨나기 시작한 생태공동 체 운동의 본보기가 되고 있지요. 자본주의 시장경제체제의 거센 물결 속에서 생활 전체를 자주관리와 상호부조를 통해 결합하려했던 협동

어릴 적에는 어머니께서 대보름 전날, 팥 시루떡 위에 정화수를 올려놓고 풍년 을 기원하며 고사를 지내시곤 하셨답니다. 대보름 전날에는 점심을 굶고 이른 저녁으로, 아홉 가지 대보름나물과 아홉 그릇의 밥을 먹는다는 풍습도 있습니다. 대보름나물은 지난해 삶아서 말린 묵 나물들로 만드는데요, 그 종류가 참 다양합니다. 취나물, 가지말림, 박고지, 고 사리, 도라지, 고비, 토란대말림, 고구마줄거리, 호박고지, 다래순, 아주까리잎

촌 건설이 좌절되면서 공동체 운동은 분야별, 기능별로 생활을 조직하는 양상을 띠게 됩니다. 로치데일 소비

같은 나물들이 있지요. 묵나물은 잘 삶아서 찬물에 하루정도 우려 두었다가 먹

자협동조합을 시작으로 하는 이 흐름은 소비, 신용, 생산에 이어 요즈음에는 의료, 교육 등 고립된 개인들이

습니다. 묵나물도 보통 나물처럼 들기름으로 볶음을 하거나 무침을 해야 나물

자신들의 필요와 욕구에 따라 경제생활 일부를 협동을 통해 해결하려는 것입니다. 우리 주위에서도 흔히 볼

특유의 향과 맛을 제대로 느낄 수가 있습니다. 이번 대보름에는 밥은 오곡밥(찹쌀, 수수, 차조, 팥, 검정콩)을 짓고 나물은

수 있는 농업협동조합, 신용협동조합 등 '협동조합'의 명칭을 갖고 있는 것들이 바로 그것입니다. 이 흐름은 시장경제 체제에서 살아남을 수 있도록 경영시스템을 정착시키고 협동촌이 갖고 있던 일부 사

아홉 가지는 아니더라도 서너 가지 정도 만들어 가족들이 함께 대보름의 의미

람들만의 고립된 체계를 사회적 약자 일반에게 개방하면서 사회적으로 급속하게 확장되었습니다. 하지만

를 되새기는 건 어떨까요? 참, 그리고 2월 중순에 한살림 대보름 행사가 전국의

인간의 삶 전체를 관통하는 공동사회의 전망을 잃어버리고 공동체를 자본주의 시장경제 시스템을 보완하는

한살림 생산자공동체에서 열린답니다. 소비자 조합원과 생산자 회원이 즐겁게

한 부분으로 전락시킨 한계를 드러냅니다. 그러면서 공동체가 지닌 사회비판적 기능과 대안사회의 가능성 을 함께 잃어버리게 됩니다.

어우러져 대보름 풍습도 즐기고 함께 풍년을 기원하면 좋겠습니다.

*‘공동체 운동 약사’는 5회로 나뉘어서 실릴 예정입니다

글 윤선주 한살림연합 이사

글 김주혜 한살림청주 이사장·세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니다. 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

글을 쓴 김주혜 님은 산나물과 산야초에 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 꾸려왔습니 다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

독자가 쓰는 사연

내 인생의 이 물품

어떤 요리든 만능! 한살림 무쇠 조리기구

글 김주현 한살림서울 조합원

한살림을 알게 된 건 결혼하고 아이를 낳은 후였다. 아이에게 먹일 이유식에 대해 고민

이제는 필요에 따라 만능냄비, 작은 크기의 무쇠솥도 들여 놔 우리집 부엌에 이 ‘무쇠 검

하며 친환경 먹을거리에 막 눈 뜨던 시기, 나와 비슷한 처지에 있었던 가장 친한 대학

둥이’들이 얼마나 많아졌는지 모른다. 코팅된 시중의 무쇠솥에 비해 한살림 무쇠 조리기

동기가 한살림을 알려줬다. 한살림은 생각보다 물품 값이 비싸지 않았고 특히, 채소 같

구는 단순 무쇠라, 혹시 녹이 슬면 닦아내고 다시 길들이면 곧 반질반질한 멋쟁이 검은

은 경우는 유기농인데도 불구하고 일반 슈퍼의 관행재배 채소 값과 그리 차이가 나지도

무쇠가 된다. 관리하는 일도, 처음에 프라이팬 하나 정도만 익숙해지면 다른 무쇠 조리기

않았다. 그리고 물품 포장에 들어있는 문구들과 소식지의 글들을 접하며, 내가 얼마나

구들을 길들이고 관리하며 사용하는 게 어렵지 않다.

먹을거리에 대한 개념이 없었는지도 차츰 깨닫게 되었다.

닭백숙 요리를 해도, 단지 물과 깐 마늘 몇 개만 넣고 삶았을 뿐인데 맛있게 익어 아

음식을 구성하는 재료를 알게 되고, 먹을거리에 대한 개념이 생기면서 코팅 조리기구

이들이 무척 좋아한다. 두꺼운 뚜껑의 무쇠가마솥에 현미밥을 하면 참 고소하고 물을

같은 주방용품의 유해성도 알게 되었다. 자연스럽게 한살림에서 운틴가마 무쇠후라이팬

조금만 넣고 감자, 고구마, 유정란을 쪄도 맛있다. 그리 깊지 않은 찌개냄비는 불조절만

과 9인용 무쇠가마솥을 공급받아 사용하게 되었다. 당시 연이은 출산과 육아로 지친 초

잘 하면, 김이 모락모락 나는 군고구마를 만들 수도 있다. 생선요리도 간편하다. 뚜껑

보주부였기에, 무쇠솥에 밥을 해 먹는 일만으로도 철분을 보충해 준다는 것도 솔깃했다.

을 덮고 두어 마리 구우면, 무쇠라 냄새가 배기지도 않고 기름이 튀기지 않으며 맛도 그

건강에 도움을 주고 음식 맛도 좋게 한다는 무쇠 조리기구를 사용하며 차츰 살림이 즐거워졌다. 조금 무겁기는 하지만 부침, 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 두루두루 이 용할 수 있었고 완성된 음식들은 끝내주는 맛으로 내 선택에 보답과 확신을 주었다. 뿐 만 아니라, 코팅 조리기구로 기름진 요리를 했을 때는 많은 세제 를 써야 했지만 무쇠 조리기구는 더운물에 세제를 살짝만 써 닦아내도 말끔히 요리하는데 문제가 없었다. 이러니 주변에 추천을 하지 않을 수가 없었다. 길들이지 않은 무쇠솥을 받아 기름을 먹여 길들이는 과정 도 즐거웠다. 이런 일들을 스스로 하다 보니 더욱 애정이 갔다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

만이다. 무쇠 조리기구로 가장 편하게 할 수 있는 요리는 바로 튀김이다! 맛도 맛이지만 냄비가 절로 길이 들어 무쇠가 좋긴 좋구나 하는 생각이 자연스레 든다. 얼마 전 우리 집에 왔던 친구들이 부엌에 놓여 있는 무쇠 조리기구들을 보고 ‘좋아 보인다’며 하나하나 자세히 살펴보고 갔다. 친구들도 무쇠에 길들여지면 나처럼 검둥이들을 예뻐해 주게 될 것이다. 다른 브랜드의 무 쇠 조리기구도 써 봤지만 내가 보기엔, 역시 한살림 무쇠 조리기구들이 으뜸이다. 한살림에 감사의 인사를 전한다. 좋은 먹을거리를 좋은 조리기구로 요리해 아이들에게 줄 수 있고, 함께 맛있게 먹는 기쁨을 알게 해주었다. 정말 좋다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다

밥상살림·농업살림·생명살림

부서진 핵발전소가 후쿠시마에 남긴 숙제

빈병 재사용 지구를 살리는 뜻 깊은 생활 실천 새물류센터 내 재사용병 세척공장 설립 2월 1일부터 재사용병 1병 당 출자금 50원 적립

재난 이후의 세계 - 후쿠시마 사람들 이야기

글 권율 한살림연합 실무자

충청도 면적 정도인 후쿠시마의 현 인구는 약 194만 명입니다. 핵발전소 사고 후 약 10만 명이 후쿠시 마를 빠져나갔지만 대부분의 주민들은 여전히 그곳에 있습니다. 한살림을 비롯한 생협들과 풀뿌리자 치연구소 이음 등 한국의 시민단체는 후쿠시마에서 삶을 살아가는 ‘군지 마유미’ 후쿠시마 지원 사람

한살림은 초창기부터 병과 종이상자 등을 재사용하는 노력을

문화네트워크 활동가와 ‘시마무라 모리히코’ 이와키 오텐토SUN기업조합 사무국장을 초청해 1월 9일

해왔습니다. 2006년부터는 병 재사용을 더욱 확산시키고 체

부터 3일 동안 ‘재난 이후의 세계 – 후쿠시마 사람들 이야기’라는 주제로 연속 강좌를 열었습니다.

계화하기 위해 생산자와 조합원들이 회의를 진행하는 한편 일

군지 마유미 활동가는 일본 생활클럽 가나가와 생활협동조합 이사장 출신으로 아름다운가게의 모델

본의 사례를 탐방하는 등의 다양한 준비를 했습니다. 2009년

이 된 재활용가게 WE21 이사장을 13년간 역임하기도

부터는 ‘빈병으로 이어달리기’라는 이름으로 병재사용운동을

했습니다. 후쿠시마가 고향인 그녀는 사고 이후 ‘밖’에

본격적으로 시작했습니다. 병재사용운동은 조합원들과 생산

서 후쿠시마를 지원하는 다양한 일들을 해왔습니다. 같

자들의 호응이 높아 차츰 자리를 잡아 갔지만 어려움도 많았

은 비극이 절대로 다시 반복되지 않도록 후쿠시마의

습니다. 조합원 댁에서는 병에 붙은 종이라벨을 깔끔하게 제

이야기를 한국에 전하러 왔다며 방문 목적을 밝혔고

거하는 게 힘들었고, 소규모 생산지에서는 병 세척을 위한 시설을 따로 운영할 여유가 없었습

“경제적, 물리적 회복도 중요하지만 사고와 차별로 인

니다. 한살림은 안성시에 새로 지은 새물류센터에 재사용병 세척공장(1일 최대 96,000병 세

해 상처 받은 아이들의 마음도 큰 문제”라며 후쿠시마

척)을 세우고 조합원들의 참여를 늘리기 위해 2014년 2월 1일부터 재사용병을 돌려주시면 1병

지원 사람문화네트워크가 진행하는 어린이 리프레시 사업을 설명했습니다. 또한 원전 고소단, 집단

당 출자금 50원을 적립해드리기로 했습니다. 병재사용운동이 확대될수록 지구를 뜨겁게 만드

소개(疏開) 소송, 후쿠시마 인권 선언, 시민방사능측정실, 원전재해 정보센터, 유기농업 네트워크 등

는 CO2 발생이 줄어듭니다. 지구를 살리는 뜻 깊은 생활 실천, 함께 해주세요.

후쿠시마지역을 위해 벌이고 있는 다양한 활동들도 소개했습니다. 후쿠시마현 이와키시를 거점으로 부흥 사업을 펼치고 있는 시마무라 모리히코 사무국장은 ‘후쿠시마

병 재사용 어렵지 않아요

에 살고 있는 한 사람’으로 스스로를 소개하면서 이와키 지역의 상황을 전했습니다. 핵발전소와 가까 운 곳이라도 주소지에 따라 피해보상액 차가 큰 문제, 피난 주민과 지역 주민들 간 갈등과 차별에 대

먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 1 다깨끗이 헹구세요.

붙은 종이라벨은 2 병에 물에 불려서 떼어주세요.

(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다)

해 “원전 사고가 사람들 사이에 큰 벽을 만들었다”고 말했습니다. 공동체 복원과 지역 부흥을 위해 오 텐토SUN기업조합이 진행해 온 유기농 면화 사업, 자연 에너지 사업, 부흥 스터디 등에 대해 설명하며 “사업 자체보다도 사람들 사이에 공동체를 만드는 게 목적”이고 “같이 몸을 움직이고 땀 흘리며 일하 는 과정에서 후쿠시마에 지금 가장 필요한 것, 즉 꿈과 희망이 생겨난다”고 했습니다. 서울과 대전, 부산에서 진행된 이번 강좌에는 빈자리를 찾기 어려울 정도로 많은 분들이 함께 했습니 다. “서로의 어려움과 복잡한 사정이 있는 양국이지만, 시민들이 공통된 문제에 맞설 때 국가를 넘어 서는 커뮤니티를 만들 수 있다는 확신을 얻었습니다. 한국 분들이 따뜻하게 맞아주셨고, 진지하게 의

뚜껑을 제거하고 물기를 말려주세요. (늑슬거나 곰팡이가 생기면 재사용을 하지 못합니다)

깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요.

견을 주고받았으며 많은 선물과 과제를 안고 이와키로 돌아갑니다” 바쁜 일정이 마무리 된 후 시마무 라 사무국장은 인사를 전해왔습니다.

2014년 한살림 회원조직 총회가 열립니다 21개 한살림 회원생협과 한살림연합, 한살림생산자연합회, 모심과살림연구 소의 2014년 정기대의원총회가 2월 한 달 동안 전국 각지에서 진행됩니다. 정기대의원총회에서는 조합원을 대표하는 대의원들을 모시고 2013년도 활

* 기존에 재사용하던 청암농산 주스병은 산지 사정으로 재사용되지 않습니다

동보고 및 결산, 2014년도 활동계획과 예산안을 심의·의결합니다.

카드수수료만 80억원?

신용카드보다 현금, 체크카드로 알뜰소비하세요 1

외상이면 소도 잡는다는 속담처럼 신용카드는 소비규모를 부풀립니다. 현금, 체크카드로 꼭 필요한 물품만 구입하면 가계도 튼튼해집니다.

현금사용 캠페인, 우리 함께 해요!

진성희 한살림청주 조합원

소득공제율 현금, 체크카드30% 신용카드 15% 2013년부터 현금사용소득공제율은 체크카드와 같이 30%로 올라가고 신 용카드는 15%로 내려갑니다.

한살림카드수수료만 2013년 63억 원 2014년 80억 원 카드수수료율이 2.43%로 늘어나면서 소비자, 생산자가 부담하는 수수료만 수십억 원. 카드 사용을 줄이면 수수료 도 줄고 그만큼 생산자 소비자 부담도 가벼워져 한살림도 튼튼해집니다.

얼마 전 한살림 매장을 방문했을 때 현금사용 캠페인 안내문을 보았습니다. 요즘 들어 카드 사용이 잦았던 게 생각나더라고요. 수수료에 대한 생각 없이 나도 모르게 카드 사용을 늘린 게 아쉬웠어요. 줄인 수수료만큼 매장 운영에 도 움이 되면 그만큼 조합원 서비스 질 향상도 될 테니까요. 그래서 요즘엔 적은 금액은 카드 대신에 현금으로 계산하는 제 나름의 실천을 하고 있습니다.

* 현금사용 캠페인 참여기를 보내주세요. 채택된 분께 소정의 한살림 물품을 보내드립니다. 보내실 곳 acdc486@hansalim.or.kr ☎02-6715-0829

모심과살림연구소

2월 14일(금) 오후 3시

한살림연합 5층 교육장

02-6931-3604

한살림경북북부

2월 14일(금) 오전 10시 30분

영주 새마을회관

054-635-0222

한살림경기서남부

2월 15일(토) 오전 10시

화성시 동부출장소

031-375-1420

한살림원주

2월 19일(수) 오전 10시

원주 가톨릭센터

033-763-1025

한살림청주

2월 19일(수) 오전 10시

청주 내덕동성당

043-213-3150

한살림고양파주

2월 19일(수) 오전 10시

일산 백병원 강당

031-913-8647

한살림성남용인

2월 20일(목) 오전 10시

킨스타워 대강당

031-778-7778

한살림충주제천

2월 20일(목) 오전10시 30분

충주 지현성당

043-855-2120

한살림광주

2월 20일(목) 오후 2시

광주시 동구 수자타

062-430-3539

한살림경남

2월 21일(금) 오전 10시30분

창원시 축구센터 세미나실

055-298-0527

한살림여주이천광주 2월 22일(토) 오전 10시30분

여주 한살림농장

031-884-9098

한살림전북

2월 22일(토) 오후 2시

전주 서신동 연세교회 2층

063-535-4526

한살림제주

2월 22일(토)

한살림제주 노형매장 5층

064-713-5988

한살림부산

2월 22일(토) 오전 10시30분

거제 1동 새마을금고 4층

051-512-4337

한살림전남남부

2월 22일(토) 오전 11시

벌교 우리원

061-682-2355

한살림대전

2월 25일(화) 오전 10시30분

대전 기독교연합봉사회관 컨벤션홀

042-484-1225

한살림천안아산

2월 26일(수) 오전 10시 30분

천안 축구센터

041-555-1720

한살림생산자연합회 2월 26일(수)

미정

02-6715-0880

한살림강원영동

2월 27일(목) 오전 10시30분

래미안웨딩홀 컨벤션(별관) 4층

033-645-3371

한살림경기남부

2월 27일(목) 오전 10시 30분

평촌교회 문화센터 강당

031-383-1414

한살림서울

2월 27일(목) 오전 10시

종로 구민회관

02-3498-3600

한살림울산

2월 27일(목) 오전 10시 30분

옥동 가족문화회관 B동 4층

052-260-8485

한살림연합

2월 28일(금) 오전 11시

중앙대학교 안성캠퍼스

02-6715-0800

한살림대구

2월 23일(일)

미정

053-654-5979

한 해 동안 적립한

한살림에서는 2011년부터 물품 가격의 2%를 저소득층과 제3세계 지원을 위해 적

들이 출자금을 모아 설립한 뒤 건강, 생계, 주거 등의 이유로 긴급생활자금이 필

립하는 ‘행복기금’을 운영하고 있습니다. 행복기금이 적립되는 물품은 물살림에서

요한 조합원에게 소액대출사업을 진행하고 있습니다. 이태헌 이사장은 한살림 조

‘행복기금’

공급하는 세안제와 자연팩, 알로에자연화장수, (주)상시에서 공급하는 이웃음칫솔

합원들께 감사의 인사를 전하며 전달된 기금은 교육비와 운영비로 요긴하게 사

성인용과 아동용입니다. 지난 한 해 동안 물살림 화장품류가 총 1만779개 공급되

용하겠다고 했습니다.

1,240여 만 원 사랑방마을 공제협동조합과 필리핀에 태풍 피해 이재민들께 전달

었고 칫솔류는 총 3만9,871개 공급되어 1,240여 만 원의 행복기금 이 적립되었습니다.

칫솔류 공급을 통해 적립된 990여 만 원의 기금은 지난 해 11월 태풍 하이옌으로 2,000명 이상이 목숨을 잃고, 2만 채가 넘는 집이

이중 물살림 화장품류 공급을 통해 적립된 250여 만 원은

부서지는 등 엄청난 피해를 입은 필리핀에 구호 자금으로 전달했습

2011년부터 지원해왔던 사랑방마을 공제협동조합에 전달했습니

니다. 행복기금이 포함된 물품을 이용하는 작은 실천이 세상을 조금

다. 사랑방마을 공제협동조합은 서울역 인근 동자동 쪽방촌 주민

더 따뜻하게 만듭니다. 2014년에도 많은 참여 부탁드립니다.

2014년 1월 27일(월) ↳ 한살림연합소식지 33호

와글와글 한살림경기서남부

한살림 지역소식입니다

도란도란

겨울생명학교는 끈입니다

한살림경기서남부 겨울생명학교가 2013년 12월 28일부터 2박 3일 동안 충북 보은 백록공동체에서 열렸습니다. 첫 인

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 행사

<한살림사람들>모니터링단을 모집합니다 2월 7일(금)까지 모집 /

사를 씩씩하게 나누며 ‘열심히 놀자’는 한 가지 약속을 하고 시작한 겨울생명학교. 정말 2박 3일 내내 신나게 노는 시

한살림서울 소식지에 애정을 가지고 아낌없는 비평을 해주실 조합원 분을

간이었습니다. 고맙게도(?) 날씨가 추워 얼음썰매를 실컷 탈 수 있었고 바람이 적당하게 불어 연날리기도 맘껏 할 수

찾습니다(자세한 내용은 한살림서울 누리집을 참고해주세요).

있었습니다. 더 좋았던 것은 마을 둘러보기부터 저녁마실, 새끼줄 꼬기,

문의 ☎ 02-3498-3729

두부 만들기에 이르기까지 생산자 어르신들이 보여준 아이들에 대한

남부지부 모임

깊은 사랑이었습니다. 아이들 한 명 한 명 정성으로 대하고 헤어질 때,

터에서 아이들의 생활을 돌보고 교육지원을 합니다. 문의 ☎010-7730-2946

아이들 손에 호두, 대추, 곶감을 쥐어주는 모습은 마치 친손주를 대하는 모습 같았습니다. 아이들 마음속에 좋은 추억으로 간직되리라 생각합니 다. 이렇듯 행복한 겨울생명학교는 빠르게 지나갔습니다. 겨울생명학교 시작 전, 겨울생명학교에 대해 묻는 조합원 분들이 많았습니다. 마지막 날 밤, 이번이 세 번째 참가라는 아이가 명쾌한 대답을 해주었습니다. “한살림 생명학교는 끈이에요. 왜냐하면 우리 모두를 연결해주니까요.”

남서지부 강좌

햇살나눔 봉사단 매주 수요일 오전 10시 / 서울시 아동복지센 봄방학 어린이 요리교실 2월 19일(수) 오전 10시 30분 / 초

등 3학년 이상 아이들과 쌀가루를 이용해 컵케이크를 만들어 봅니다. 문의 ☎ 02-874-0876 동부지부 모임

청소년 자원봉사 마을학교 ‘세움터’ 2월 28일(금)까지 모

집 / 10명의 청소년들과 지역에서 할 수 있는 다양한 활동을 생각해보고, 저 소득 가정 무료집수리, 생태보전활동 등을 합니다. 문의 ☎02-486-0617

한살림경기남부

자녀 용돈, 부모님이 함께 짜임새있게…

지난 1월 21일 한살림경기남부 안양지부는 올 해 첫 마을모임으로 각 마을모

북동지부 모임

사랑찬 소모임 매주 화요일 오전 10시 / 구리매장 모임방에

서 즐거운 이야기 꽃을 피우며 반찬 한두 가지를 만드는 모임입니다. 문의 ☎ 031-551-7733

임들이 함께 하는 ‘부모의 소비습관이 아이의 미래에 영향을 준다’는 주제로

북부지부 강좌

경제 강좌를 진행했습니다. 경제문제에 관심이 많은 조합원 25분이 참여해

총 2강 동안 소통과 자기표현, 자기이해와 분노조절에 대해 배웁니다.

주셨습니다. 강사로 초청된 김효연 라온경제협동조합 대표는 먹을거리에 대 한 고민 못지않게 즐거운 소비, 행복한 소비가 무엇인지를 고민하고 남을 따 라하는 소비가 아니라 자신에게 정말 필요한 소비를 해야 한다고 했습니다. 또한, 자녀의 용돈 관리는 올바른 경제 개념을 심어주기 위해 초등학교 시절 부터 하는 게 좋으며 필요한 용돈과 사용처에 대해 미리 계획과 범주를 세워보게 하는 것이 바람직하다고 했습니다.

‘삶의 혁명’ 2월 8일, 15일 토요일 오전 10시~오후 1시 /

문의 ☎ 031-853-2700 서부지부 강좌

된장 같이 담가요 2월 21일(금) 오전 10시 30분~오후 12시

30분 / 대보름을 맞아 전통 식생활의 기본, 된장과 간장을 담가 봅니다. 문의 ☎ 02-2654-3348 중서지부 모임

퀼트 소모임 매월 첫째 주 화요일 / 퀼트에 관심 있는 조합

원들의 모임입니다. 반달 체크 패치백 등 다양한 소품과 멋스러운 자신만의 한살림청주

아주꽈리밤콩, 홀애비밤콩이라고 들어 보셨나요?

작품을 만들 수 있습니다. 문의 ☎010-6289-6117

어머니 손맛 고추장 만들기 2월 17일(월) 오전 10시

작년 한 해 동안 토종텃밭 농사를 함께 지은 한살림청주 토종텃밭모임 조합원과 충북 청주청원연합회 청년 생산자들이

한살림요리학교 강좌

제대로 된 토종씨앗으로 농사를 지어보자고 지난 1월 10일 충북 괴산에 있는 흙살림 토종연구소로 견학을 갔습니다. 연

/ 한살림요리학교에서 어릴 적 맛있게 먹었던 어머니 손맛 나는 고추장을 만

구소 안에는 이름도 생소하고 본 적도 없는 희귀한 벼, 콩, 깨, 수수 등 많은 토종씨앗들이 표본병에 정갈하게 갈무리되

들어 봅니다. 문의 ☎02-794-8300

어 있었습니다. 연구소 담당자 분은 사람들에게 인기 있는 토종씨앗은 콩이 라고 합니다. 밥에 넣어 먹는 동부, 팥, 아주꽈리밤콩, 홀애비밤콩, 콩나물로 길러 먹는 쥐눈이콩, 오리알태 등이 그것입니다. 이곳에 있는 많은 씨앗들은 연구소에서 채종한 것과 토종종자 보존을 위해 애쓰는 농민들이 기증한 것

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr 행사

지부충회가 열립니다 일산: 2월 4일(화), 파주: 2월 6일(목), 덕양: 2

입니다. 관심 있는 분들께는 약간의 씨 나눔도 하고 있었습니다. 토종텃밭모

월 7일(금) 오전 10시 30분 / 2013년 활동 보고 및 2014년 활동 계획 보고가

임은 올 한 해 동안 모임 이름에 걸맞게 1인당 2품종의 토종작물을 심고 씨를

진행됩니다. 문의 ☎031-913-8647

얻어 씨종자로 사용하자고 굳게 결의 하고 돌아왔습니다.

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 행사

밀양햇빛버스 다녀왔습니다 송전탑 건설 반대 현장에 햇빛발전소 7기 기증

대의원설명회 과천: 2월 5일(수) 오전 10시, 의왕: 2월 6일(목) 오전

10시 30분, 수원: 2월 10일(월) 오전 10시, 안양: 2월 11일(화) 오전 10시, 군 포: 2월 17일(월) 오전 10시, 안산·시흥: 2월 18일(화) 오전 10시 30분 / 총

지난 16일, 한살림은 시민단체들과 서울시민햇빛발전협동조 합이 마련한 밀양햇빛버스를 타고 765kV 송전탑 건설 반대 운동이 벌어지고 있는 현장을 방문해 분향소, 농성장, 마을 회관 등 15곳에 설치할 햇빛발전시설 24기를 전달했습니다.

회를 앞두고 각 지역별로 설명회를 진행합니다. 문의 ☎031-383-1414 강좌

가공위가 준비하는 전통장 교육 2월 10일(월)~21일(금) 모집 / 메

주를 빚고, 장 담그기부터 장 만들기, 전통장과 시중장의 차이점을 배우는

한살림에서는 한살림연합, 한살림경기남부, 한살림성남용인,

교육입니다. 메주는 주문해 두었는데 자신이 없거나, 우리집만의 장맛을 만

한살림서울에서 각 1기, 한살림생산자연합회에서 3기 등 총

들어 나가고 싶은 조합원 분들, 환영입니다! 문의 ☎031-383-1414

7기의 햇빛발전장치를 마련해 기증했습니다. 한전에서는 밀 양 송전탑은 우리나라가 핵발전소에 의존할 수밖에 없고 핵 발전소에서 만든 전기를 대도시로 보내기 위해서는 어쩔 수 없다며 송전탑 건설을 강행하고 있습니다. 밀양에 햇빛발전시설을 설치한 것은, 핵발전이 아니라 햇빛과 같은 대안 에 너지를 통해 에너지 자립도 가능하다는 것을 보여주며 765kV 송전탑 반대 운동에 힘을 실어주기 위한 것입니다.

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

대의원 설명회 성남: 2월 6일(목) 오전 10시~오후 12시, 용인: 2월 7

일(금) 오전 10시~오후 12시 / 선출 대의원을 소개하고 총회 안건에 대해 사 전 설명하는 자리입니다. 문의 ☎031-778-7778 강좌

정월대보름을 생산자와 함께 2월 12일(수) 오전 10시 30분 / 강원

기후재앙으로 신음하는 필리핀을 위해 희망을 모으다

도 홍천 여성 생산자 분들께 나물 요리법을 전수 받고 오곡밥을 함께 지어

5,600여만 원 한국희망재단 통해 전달

먹습니다. 문의 ☎031-548-0170

지난해 11월, 필리핀에 사상최악의 태풍 하이옌이 불어 닥쳤습니다. 한살림은 이러한 태풍이 우연이 일어난 기후재앙이

내 몸도 다른 사람의 몸도 소중해요 2월 22일(토) 오전 10시 30분 / 초등

아니라 무절제한 소비와 에너지낭비가 불러온 재난이라는 점에 주목하고 모금운동을 진행했습니다. 2013년 11월 18일부터 12월 20일까지 약 한 달 동안 전국의 한살림 매장과 장보기 사이트를 통해 모금한 금액은 5,600 만 원이 조금 넘습니다(행복기금 990만 원 포함). 모금된 금액은 한국희 망재단을 통해 필리핀에 전달되어 피해가 심했던 일로일로주 시그마군, 18개 학교 학생 5,400명에게 3개월간 매월 12회 영양식을 제공하고, 보홀 과 세부지역의 초등학교 세 곳(우보얀, 카나프나판, 오보옵)의 교사(校舍) 를 보수, 신축하는데 사용됩니다.

4~6학년생과 함께 성폭력 예방 교육을 합니다. 문의 ☎031-548-0170

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 모임

남양 마을모임 2월 5일(수) 오전 10시 30분 / 남양 지역에 처음으로

생기는 모임입니다. 한살림을 소개하고 함께 립밤을 만듭니다. 문의 ☎ 010-2669-1728

세마 마을모임 2월 6일(목) 오전 10시 / 천연계면활성제를 이용한 한방 샴푸

*모금액 중 450만 원은 이미 지난 12월, 긴급 구호물가 필요한 필리핀 현지에 바로 전달돼 구호음식을 만드는 데 쓰였습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다

밥상살림·농업살림·생명살림

만들기를 진행합니다. 문의 ☎010-2590-6952

‘꽃마실’ 바느질 소모임 2월 12일(수) 오전 10 시 30분 / 향남매장 모임방에서 편안하게 웃음

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr 모임

몸살림 소모임 매주 수요일 오후 6시 30

운동을 진행합니다. 문의 ☎043-855-2120

임입니다. 문의 ☎010-3572-8339

바느질 모임 매주 화요일 오전 10시 30분 / 충

여주지부 강좌

과 생리대파우치를 만들어 봅니다.

한살림제주 모임

한살림식생활교육센터

jeju.hansalim.or.kr

cafe.daum.net/hansalimfoodlife

우렁각시(강정응원 평화밥상팀) 2월 16

운영위원회 2월 4일(화) 오전 11시 / 광주 푸른

주매장 3층에서 진행되는 바느질 모임을 함께 할

일(일) / 강정을 응원하기 위해 휴일을 반납하고

길 카페에서 운영위원회가 열립니다.

조합원들을 모집합니다. 문의 ☎043-855-2120

차리는 평화밥상입니다. 강정에 평화, 밀양에

문의 ☎ 02-6715-0831

평화, 누리에 평화를! 문의 ☎010-6394-9451

식생활교육회의 2월 11일(화) 오전 11시 30분

마을모임·소모임 함께 해요! 상시 모집 / 새

/ 한살림연합 5층에서 정책간담회 개최를 논의

해를 맞이하여 한살림제주의 다양한 모임에 참

하고 지역활동을 공유합니다.

생리대파우치 만들기 2월 예

정 / 봄방학을 맞이해 초등 5학년 이상 아이들

읽고 의견을 나눕니다. 문의 ☎010-2620-8369

입니다. 문의 ☎010-2801-3841

분 / 충주매장 3층에서 내 몸을 살리는 몸살림

가득 수다 꽃 피우며 한 땀 한 땀 바느질하는 모

한살림여주이천광주 yeojoo.hansalim.or.kr

한살림 물품으로 우리 전통음식을 만드는 모임

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 행사

장 담그기 2월 16일(일) / 우리 민족의

문의 ☎ 070-8228-4703

오랜 음식 장을 담가 봅니다.

여할 조합원들을 기다립니다.

문의 ☎ 02-6715-0831

장 담그기 2월 18일(화) / 한살림 특별품 메주

문의 ☎ 010-3479-8437

문의 ☎ 064-747-5988

수도권연구모임 2월 10일(월) 오전 11시 / 한살

로 한 해 동안 먹을 양념인 장 담그기를 합니다.

조합원 활동공간 개소식 2월 22일(토) / 다양

문의 ☎ 070-8228-4703 광주지부 강좌

장 담그기 2월 예정 / 한살림

특별품 메주로 한 해 동안 먹을 양념인 장 담그

한 행사와 모임을 할 수 있는 한살림부산 조합원 활동공간 개소식이 열립니다. 문의 ☎ 010-3479-8437

기를 합니다. 문의 ☎070-8228-4703 양평지부 강좌

양말인형 만들기 매주 수요일

오전 10시 / 양말을 이용해 동물, 사람, 캐릭터 인형 등을 만듭니다. 문의 ☎031-771-9748

한살림원주

wjhansalim.or.kr

림연합 5층에서 식생활활동가양성과정 교재 최

한살림경북북부 모임

gb.hansalim.or.kr

종 검토를 합니다. 문의 ☎02-6715-0831

독서 모임(안동) 2월 4일(화) / 《뭐라도

되겠지》를 읽고 생각 나누기를 합니다.

행사

청소년 생명학교 2월 22일(토)~25일

옥동 8주공 마을모임(안동) 2월 11일(화) / 엄 마와 아기가 함께하는 체조교실을 진행합니다.

(화) / 조합원 청소년 자녀들과 제주도를 갑니

문의 ☎ 010-9335-2378

다. 오름에도 오르고, 생산지도 방문하며 즐거

민들레 마을모임(영주) 2월 6일(목) / 직접 만

운 시간을 보냅니다. 문의 ☎055-298-0571

든 장바구니에 꽃수를 놓으며 나만의 꽃고무신

생명학교 위원회 준비 모임 2월 6일

진주 활동실 개소식 2월 13일(목) / 진주지역

을 만듭니다. 문의 ☎010-8458-2188

(목) 오전 10시 / 여름, 겨울에 열리는 어린이생

모임

조합원들이 두루두루 이용할 수 있는 활동실이

한살림 공부모임(상주) 2월 20일(목) 오전 10

문을 엽니다. 고사도 지내고 점심도 나누니 많이

시 / 모임방에서 《100% 돈이 세상을 살린다》를

문의 ☎ 033-763-1025

오셔서 축하해주세요. 문의 ☎070-7490-4930

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr

강좌 후쿠시마 이후, 우리는 안녕들하십니 까? 2월 14일(금) / 김익중 동국대 교수를 모시

농산물위원회 활동 2월 17일(월) 오전

10시 30분 / 농산물을 기르는 과정을 생산자와

문의 ☎ 010-7574-9935

한살림 정월대보름 잔치

문의 ☎ 070-4258-2125

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr 모임

‘어화둥둥’ 민요모임 2월 매주 수요일 /

올 한 해의 풍년과 안녕을 기원하며 전국 각지의 한살림 생산지에서 정월대보름 잔치가 열립니다. 조합원과 생산 자가 한 자리에 모여 고소한 오곡밥과 갖가지 나물을 나 눠먹고 지신밟기, 연날리기, 쥐불놀이를 하며 신명나게 놀아봅니다. 어둔 밤, 달집태우기를 하며 보름달에 소원 을 빌다 보면 2014년도 무탈하게 보내겠지요?

한살림울산 ulsan.hansalim.or.kr 행사

장 담그기 2월 15일(토) / 조합원들과 함

께 장 담그기를 진행합니다. 문의 ☎ 052-260-8485 강좌

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

달집 태우고 지신 밟으며 풍년농사 기원

고 탈핵에 대한 이야기를 나눕니다.

함께 소통하고 조합원의 입장에서 농산물의 안 정성을 확보하는 활동입니다.

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

모심과살림연구소 mosim.or.kr

명학교를 함께 만들어 갈 조합원을 모십니다.

모임

대전 월평모임방에서 식생활활동가양성과정 교 재 최종 검토를 합니다. 문의 ☎02-6715-0831

문의 ☎ 010-9533-5972

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

중남부권연구모임 2월 12일(수) 오전 11시 /

어린이 식생활교실 2월 8일, 22일 토요

흥겨운 우리가락 민요와 단가를 함께 배워봅니

일 / 어린이 식생활교실 실습과 이론교육을 진

다. 문의 ☎043-224-3150

행합니다. 문의 ☎052-260-8485

생명학교 교사 워크숍 2월 7일(금)~8일(토) /

한살림대전 행사

dj.hansalim.or.kr

도시텃밭 체험단 모집합니다 2월 15일

(토) / 대전 도심 속에서 함께 텃밭을 경작할 조

숲학교와 생명학교 운영 계획을 세우는 워크숍 입니다. 문의 ☎052-260-8485 모임

식생활 교육위 모임 매주 수요일 / 식생

합원을 모집합니다. 문의 ☎010-6408-3311

활교육 공부와 함께 교안작성도 하고 시연도 합

사계절꾸러미 모집 3월 말까지 / 전북 진안, 장

니다. 문의 ☎052-260-8485

수의 구량천 공동체와 사계절 제철 꾸러미를 진 행합니다. 문의 ☎010-6408-3311

영동 포도나무 분양 선착순 30가구 / 충북 영

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr 모임

수완매장 요리교실 2월 18일(화) 오전

동 한살림 생산지에서 1가구당 1나무를 분양받

10시 30분~오후 12시 / 방학인 아이들과 함께

아 포도나무를 키워봅니다.

핫케이크를 만들어 봅니다.

문의 ☎ 042-488-0561

문의 ☎ 062-956-6285

옥천 토종닭 분양 선착순 50가구 / 닭과 병아 라, 토종란 100알을 받을 수 있는 ‘꼬꼬양프로 젝트’가 진행됩니다. 문의 ☎042-488-0561 모임

녹색평론 공부모임 매월 셋째 주 화요

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 강좌

전남 담양 시목마을

062-430-3539

한살림부산

전남 해남

010-3479-8437

충남 아산연합회

010-3070-0657

충남 부여연합회

010-4236-9411

충북 괴산연합회

010-5468-8810

충북 청주청원연합회

010-3465-0059

한살림서울/북부지부

신규조합원 기본교육(목포) 2월 20일

로 기본교육을 진행합니다.

화공간에서 공부모임이 진행됩니다.

문의 ☎070-4335-5554

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

한살림광주

2/13(목)~14(금)

한살림경기남부/안양지부

(목) / 용해동 활동실에서 신규조합원을 대상으

일 오전 10시~오후 12시 / 한살림대전 생명문 문의 ☎ 010-6408-3311

2/13(목)

모임

한살림서울/인천부천김포지부 한살림경기남부/군포지부 한살림서울/남부지부

아토피 모임(목포) 2월 5일(수) / 《기적

의 니시 건강법》 2장을 읽고 생각을 나눕니다.

한살림성남용인 2/15(토)

한살림원주 한살림충주제천

문의 ☎ 010-3631-5852

한살림서울/북동지부

천안 마을모임 2월 4일, 11일 화요일 오

요리 모임(목포) 2월 18일(화) / 용해동 활동실

전 10시 30분 / 이번 모임에는 신생아 모자 뜨

에서 한살림 소식지에 나온 요리를 만들고 친목

한살림청주

기를 합니다. 문의 ☎010-3017-1732

도모하는 시간을 가집니다.

한살림대전

충북 영동생산자모임

010-8841-0571

쌍용 요리 소모임 2월 12일(수) 오전 10시 30분

문의 ☎ 010-8725-1063

한살림고양파주

경기 파주 천지보은공동체

010-9240-5997

/ 대보름나물과 오곡밥을 함께 만들어 먹으며 올

천연화장품 만들기(여수) 2월 11일, 25일 화요

강원 횡성 삼원수약초마을공동체

010-8879-7067

강원 홍천연합회

010-9344-8890

모임

해 건강을 기원합니다. 문의 ☎010-3468-4091

일 / 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해 다

당진 요리 소모임 2월 21일(금) 오전 10시 30

양한 화장품을 만들어 봅니다.

분 / 방학을 이용해 미니 햄버거와 팥양갱을 만

문의 ☎ 010-8335-2365

들어 봅니다. 문의 ☎010-7275-9859

잘 먹겠습니다(여수) 2월 6일, 13일 목요일 /

한살림서울/서부지부

한살림서울/동부지부 2/22(토)

한살림경기서남부 한살림서울/남서지부 한살림서울/중서지부

*한살림경남은 경남지역 생산지별로 대보름 잔치를 진행합니다. 자세한 내용은 055-298-0527로 문의해주세요

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

1/27 주간

감말랭이

300g

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

귤/유

5kg

수확 종료로 공급이 중단됩니다.

2/3 주간

자연그대로/남성용로션

110㎖

용기 및 사양 변경으로 임시중단됩니다. 3월초 재개 예정입니다.

2/10 주간

눈여겨 보아야 할

자연그대로/남성용스킨

한살림

110㎖

용기 및 사양 변경으로 임시중단됩니다. 3월초 재개 예정입니다.

가격 변경(공급일 기준) 2/3

물품소식 변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

양파

1kg

2,100원



2,300원

2kg

4,000원



4,400원



10,400원

산지 저장비 상승으로 가격을 인상합니다.

2/3 ~ 2/14

전북 부안 산들바다공동체/시금치

호두/안 깐 것

300g

12,500원

정월대보름을 맞이하여 가격을 인하합니다.

물품 중단 1/20 주간

2/3 ~ 2/16 (2주간)

수확 종료로 공급이 중단됩니다

우유

900㎖

4,700원



4,000원

1마리

산지 재고소진 및 생산지 사정으로 인해 공급이 중단됩니다. 3월초부터 공급 재개 예정입니다.

플레인요구르트

450㎖

4,100원



3,500원

삼계닭/Non-GMO

산지 재고소진 및 생산지 사정으로 인해 공급이 중단됩니다.



4,200원

귤/유

2kg

백숙용통닭/Non-GMO

2마리

설 연휴 이후 소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

2/10

3월초부터 공급 재개 예정입니다.

토막닭/Non-GMO

산지 재고소진 및 생산지 사정으로 인해 공급이 중단됩니다.

마른흑새우

3월초부터 공급 재개 예정입니다.

산지 거래가격 상승으로 가격을 인상합니다.

1kg

통닭/Non-GMO

1마리

3월초부터 공급 재개 예정입니다.

쌀고기탕수육

300g

사양개선을 위해 공급이 중단됩니다. 3월경 공급예정입니다.

쌀로만가스

320g

사양개선을 위해 공급이 중단됩니다. 3월경 공급예정입니다.

쌀주물럭

300g

사양개선을 위해 공급이 중단됩니다. 3월경 공급예정입니다.

지역 한살림 및 매장 안내

새 신규매장

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

빵 즉석빵 매장

경기

강원

3,900원

산지 재고소진 및 생산지 사정으로 인해 공급이 중단됩니다.

서울

200g

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리. 한살림 물품은 가까운 먹을거리를 지향합니다.

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

일 일요일 문 여는 매장

한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 빵 가락 404-4205 가양 3661-7400 일 구파발 358-4700 일 빵 구의 456-0738 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 성산 374-7875 송파 3432-9700 압구정 515-8427 신정 2645-3388 신천 423-0029 신도림 2632-7500 암사 442-7500 여의도 783-3600 일 새반포 594-5500 새 신내 3422-5300 이촌 796-3400 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 하계 971-5200 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 새 둔촌 471-7500 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 새 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 소하 897-0071 호평 031)559-2900 일 빵 철산 2685-1544 하남 031)795-6300 한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 일 운정 946-6209 산들 904-6204 식사 962-6207 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778 일 동판교백현매장 8017-8520 일 상현 896-8277 빵 구미 786-0610 신봉 261-9044 정자 718-4094 일 야탑 701-4001 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 새 송정 632-6799 한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 포남 652-1193 새 천곡 531-3232 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 춘천 256-1278

안산 405-6253 권선 224-3800 동탄 8015-1725

영통 203-2777 새 시흥 432-7733 평택 655-1720

교하 957-6204 새 탄현 923-8646

일 빵

덕양 938-0808

개포 578-9800 돈암 923-9088 방배 3471-0055 상암 305-5900 일 신천역 413-2900 일 역삼 508-8484 일 빵 중계 932-4633

광나루 455-0500 마포 713-0600 방학 3491-9944 빵 서초 3486-9640 빵 쌍문 995-5883 일 오목교 2653-7300 청담 547-9100

의정부 031)853-2700

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

• 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 • 물품에 이상이 있는 경우

원문 02)3679-7007 병점 234-1720 일 빵

의왕내손 426-5100 새

오산 374-1720

주엽 913-8646 마두 932-6204

서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 동백 287-4321 판교 702-3423 일 죽전보정 261-4844 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096

신갈 895-4456

효가 522-1190

임당 642-0099

속초 632-3398

솔올 644-1130

개운 763-0282

구곡 765-8080

단계 745-5900

중앙 744-3383

일 빵 일

(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

양평 771-9048

신성 864-1119 당진 357-1727

일 월평 484-1293 두정 553-1710

태평 535-1125 쌍용 571-1724

관저 545-1125 아산 542-1726

한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120

개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112

괴산 833-0083

금천 293-6089

오창 241-3152

대방 261-0760 진주 743-1494 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720

반송 262-0524 진해 547-3313 상주 534-8886 앞산 621-5711 굴화 260-8492

삼계 232-7320

성원 283-3203

영남

한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337

북구 575-6500

상무 384-6285

풍암 652-6285

봉선 672-6285

호남

한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 새 일 수완 956-6285 한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 여천 691-7820 하당 285-3625 한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 익산 831-1254

목포 277-8555

소호 681-3666

순천 807-2200

여수 653-3621

군산 471-4527

서신 272-4526

평화 227-5370

정읍 532-4526

한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988

노형 712-5988

이도 757-5988

제주

꼭 확인 하세요!

반품 가능

한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720

충청

한살림 물품 반품 기준

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우

충주 848-1112

•문의 및 접수처 안내

영주 631-7774

전화 해당 지역한살림 상담실 (평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

기 초

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

자연그대로/에센스

내츄럴수분크림

내츄럴미스트토너

바이오스펙트럼/물살림

물살림

택

60g

50㎖

20,000

35,000

택

180㎖

8,000

원

알로에자연화장수 물살림 행복 택 자연그대로/토너 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/아이크림 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/로션 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로/크림 바이오스펙트럼/물살림 택 자연그대로여행용/토너/로션/거품세안제 바이오스펙트럼/물살림

원

변경전

세안제 자연팩 자연그대로/거품세안제

변경후

펌프를 변경해 분사력을 개선하였습니다. 끈적임 없이 빠르게 흡수되어 피부호흡을 방해하지 않고 피부에 수분을 공급합니다.

자연그대로/바디동백오일

아토크림

바이오스펙트럼/물살림

30㎖

택

150㎖

12,000

70g

16,500

원

행복

택

16,000원 33,500원

샴푸

목욕때비누 아기순비누 온몸용물비누 /보충용

화장지움비누 키토산비누

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

냉장고탈취제

종이행주

천향

지원상사

부림제지

택

/보충용

주방용물비누 /보충용

6롤

2,800원

3,700원

5,900원

세탁용고체비누 세탁용가루비누 섬유유연제

식품첨가물로만 만들어 안전합니다. 냉장고 속 냄 새를 잡아주고, 사용 후 잘게 부수어 음식물쓰레기 냄새제거제로도 활용할 수 있습니다.

종이와 휴지심 모두 형광제를 사용하지 않아 안전 하게 식기를 닦을 수 있습니다. 우유팩의 고급펄 프를 사용해 흡수력이 뛰어납니다. 이용후기

액상세제 택

세탁조세정제

지원상사

지원상사 500㎖

4,900원

2.5ℓ

400㎖

/보충용

10,000원

2.1ℓ

400㎖

택

바이오스펙트럼/물살림

택

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

480㎖

60㎖

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

천향

택

천향

택

95g(1장) 95g(1장)

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

택

95g(1장)

지원상사

택

85g(1장)

지원상사

택

1세트(4장)

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

1400㎖ 택

250g×3장

물살림

택

물살림

택

1ℓ

물살림

택

800㎖

3kg

(주)상시 행복

택

/아동용

(주)상시 행복

택

어린이치약 프로폴리치약 한살림치약 휴대용성인치약

/중/소

면생리대/대형

3,800원 이홍림 한살림원주 조합원

도서

30㎖ 택

이웃음 칫솔/성인용

달맞이/대

4,000원

식물성추출물로 만들어 옷과 이불에 사용해도 안심 입니다. 냄새와 유해균을 탁월하게 제거해 음식조리 후나 화장실, 차량 등 다양하게 이용할 수 있습니다.

택

3+1개 3+1개

물살림

택

100g×2개

물살림

택

130g×2개

물살림

택

170g×2개

물살림

택

50g×3개

면제품

택

냄새가 사라졌어요. 비누분과 식물성계면활성제로 만들어 안전합니다. 세탁 후 잔여물이 남지 않고 헹굼성이 우수하며 일 반세탁기와 드럼세탁기 모두 사용 가능합니다.

150㎖

7,500 15,200 19,000 15,500

드럼 세탁기에 세탁을 하는데 언제부턴가 옷을 빨아도 냄새가 나더라고요. 그래서 이 세제를 사용해보았더니 그 후로는 냄새 가 없어지더군요. 감사합니다.^^

북구희망터

택

3장

북구희망터

택

각3장

목화송이

택

28㎝(1개)

/오버나이트

목화송이

택

32㎝(1개)

/일반형

목화송이

택

23㎝(1개)

/팬티라이너

목화송이

택

17㎝(3개)

목화송이

택

1개(20㎝×5㎝×15㎝)

생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트

북구희망터

택

북구희망터

택

3장 7장 커버1장, 흡수패드2장

/소창/땅콩형흡수패드 작은차이

택

흡수패드3장

/융/땅콩형흡수패드 작은차이

택

흡수패드3장

/방수커버

작은차이

택

1장

약초보감

택

1개(소목/쪽/참숯)

/아동용 약초보감

택

1개(소목/쪽/참숯)

지원상사

택

50㎖

지원상사

택

4g×6개

천연염색마스크/성인용 마음을 자라게 하는 글들입니다

4,500 5,900 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 24,000 22,500 17,400 12,000 3,800 3,500

환경생활용품

살림이야기/2013년 겨울호 도서출판한살림 1권

모심과살림/2호 모심과살림연구소

택

6,000원

1권

긁지말고 모물린 옷장용탈취제 다용도미생물 밀랍/티라이트초리필

택

7,000원

1/27부터 공급

리필용 5개

/티라이트초세트

빈도림꿀초

택

초5개/유리용기1개

/소망초

빈도림꿀초

택

1상자(2자루)

빈도림꿀초

택

10개분

도서

자연 소재 숲속 향기 http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

견적 및 시공상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. 유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

2014 한살림다이어리 도서출판한살림 택 모심과살림/1호 모심과살림연구소 택 어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 행복한어린이농부 다산어린이 택

냉동보관

냉장

냉장보관

1권 1권 1권 1권 1권 1권 1권(총4종)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

8,500 5,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 재사용

주방용살균수 /보충용

지원상사

택

50㎖

지원상사

택

300㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

정제목초액 친환경 볏짚탄 참숯/조각숯

흙살림

/원통형

흙살림

강촌

택

500㎖

디자인공장

택

265g×3개 500g 2kg

편백나무다용도큐브칩 편백코리아 화분용퇴비/원예용 흙살림 택

택

500g 1kg

휴지 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지

부림제지

택

3상자

부림제지

택

40m×18롤

부림제지

택

50장×4봉

3,700 11,500 1,700

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

천연벽지

새로운 삶과 사회를 여는 노동을 주제로 현실과 미래의 노동, 근대 노동 패러다 임의 전환을 가능케 할 열쇳말을 찾아보았습니다. 또한 ‘생명문화’, ‘생활협동’, ‘사회실천’ 세가지 영역의 동향을 살펴보고 나라 밖 생명협동운동 현장을 소개 합니다.

1ℓ 택

밀랍초만들기모음 생활살균수 2013년 겨울호 특집은 ‘응답하라 쓰레기’입니다. 자원순환과 생태계 보존을 위해 ‘재활용’에 대해 깊이 있게 알아보았습니다. 스위스의 대표적인 생협 미 그로와 쿱 방문기, 밀양으로 농사 일손 도우러 간 청소년들 등 다양한 삶의 이 야기가 담겨 있습니다.

흙살림 빈도림꿀초

4,300 2,900 4,900 7,200 8,000 14,300 8,000 2,700 6,000 4,000 3,300 6,800 7,300 1,900 12,700 11,300 1,400

가공식품

택

작은차이

11,400 8,300 9,400 6,700 3,000 3,800 5,600 4,000 3,400 1,200 4,400 3,300 1,700 3,500 6,400 2,500 9,000 4,100 2,800 5,200 4,400 3,800 8,800 5,100 3,300

수산물

12,500원

섬유용탈취제

택

바이오스펙트럼/물살림

초록세상

/보충용

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 진행하 고 6주간 숙성하였습니다. 세안하거나 샤워할 때, 얼굴과 온몸에 사용할 수 있습니다.

바이오스펙트럼/물살림

11,000 12,400 16,000

축산물

80g

115g

천향

다용도세척제

택

95g(1장)

115g

택

채소 과 ·일 견 ·과류

연약하고 순한 아기피부, 민감하고 건조한 피부 에 촉촉한 느낌을 오래 유지해줍니다. 용기가 튜 브형으로 바뀌어 사용하기 편리합니다.

수제세안비누

택

행복

천연비누·치약

/보충용

천연비누· 치약 등

행복

물살림

린스 강한 생명력을 가진 동백으로 만든 오일입니다. 목 욕 후 물기가 남았을 때 전신을 부드럽게 마사지해 주세요. 건조함으로부터 피부를 지켜줍니다.

물살림

유아·기능성

/보충용

천연 유래 식물성오일로 끈적임 없이 피부에 빠 르게 흡수됩니다. 찬 바람에 약해지거나 튼 피부, 모발이나 손톱, 발꿈치에 발라도 좋습니다.

3종

물품가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

내츄럴썬크림 베이비썬크림 아토로션 아토워시

200g 새물품

60g 택

식 | 사대용

자연그대로/페이스동백오일 택

30g 120㎖

15,600 16,000 21,000 22,000 22,000 13,000

주 잡 ·곡

보습효과가 우수하며 어린이부터 어른까지 모두 사 용할 수 있습니다. 바쁜 아침이나 저녁에 간편하게 피부건강을 가꾸어 보세요.

150㎖

세안제·팩 ▶

피부를 환하고 탄력있게 가꿔주는 고농축 에센스 입니다. 토너로 피부결을 정돈한 후 사용하세요. 민 감한 피부에도 안심하고 사용할 수 있습니다.

250㎖

특별품 새 ·물품

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품

물살림

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

특별품 새 ·물품

유제품·두유

유제품·두유 두유/국산

안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

/국산

푸른들영농조합

무 냉장 택

160㎖×5봉

푸른들영농조합

무 냉장 택

160㎖×30봉

우유/국산

플레인요구르트/국산

검은콩두유/국산

달지않은 떠먹는요거트/국산 유애래 떠먹는요거트/국산 유애래

범산목장 900㎖

유 냉장

범산목장 450㎖

푸른들영농조합 160㎖×5봉

즙·음료

4,700원

4,000원

4,100원

2/3 ~ 2/16 적용

3,500원

6,000원

주 잡 ·곡

유기농인증과 HACCP인증을 받은 생산시설에서 저온 살균하여 만들었습니다. 장시간에 걸쳐 저 온 발효하여 조직이 부드럽습니다.

국산 서리콩에 찹쌀현미, 흑미를 더해 영양과 고 소함을 높였습니다. 유제품, 견과류 알레르기 걱 정 없이 드실 수 있는 두유입니다.

식 | 사대용

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다 이용후기

감귤즙/국산 생드르영농조합

과일푸딩/포도/국산

오미자음료/국산 문장대유기농영농조합

유 택

채소 과 ·일 견 ·과류

150㎖×10봉

9,000원

10,200원

팜드림 110g

무 택

90g×2개

냉장

90g×2개

냉장 택

2/3 ~ 2/16 적용

유기농인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산 시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입 니다.

음료·차

유 냉장

냉장

4,900 29,000 3,400 3,400

무 냉장

1,400원

사과즙/국산 포도즙/국산 어린이주스/팩/국산 사과당근즙/팩/국산 배즙/국산 포도즙/국산 호박즙/국산 마시는초콩/국산 매실농축액/국산 유자주스/국산 포도즙/국산 감귤즙/국산 당근토마토즙/국산 딸기즙/국산 매실음료/국산 얼음수정과/국산 얼음식혜/국산 과일푸딩/감귤/국산

신선하고 상큼한 맛

한울영농조합

저 택

180㎖×10병

한울영농조합

무 택

180㎖×10병

청암농산

저 택

청암농산

저 택

150㎖×10봉 150㎖×10봉

푸른들영농조합

저 택

120㎖×30봉

옥잠화영농조합

무 택

120㎖×20봉

무 택

덕천포도원

120㎖×20봉

초산정

100g×5봉 무

청암농산

1ℓ

한울영농조합

무

1ℓ

무

덕천포도원

1ℓ

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

1.4ℓ

500㎖

팜드림

무

냉장

110g

/딸기/국산

팜드림

무

냉장

110g

/사과/국산

팜드림

저 냉장

110g

17,000 26,000 8,200 8,200 26,700 29,000 19,200 6,000 28,500 5,300 11,800 3,000 3,100 3,100 2,600 4,700 4,800 1,100 1,100 1,100

박수희 한살림경기남부 조합원 제주에서 생산된 유기농 감귤을 즙을 내어, 고정 제, 색소, 인공향을 첨가하지 않고 만들었습니다. 아이들을 위한 휴대용 간식으로 좋습니다.

오미자 원액에 상황버섯추출액을 더한 간편하게 즐길 수 있는 건강음료입니다. 한살림 오미자 재 배농가들이 직접 가공설비를 갖춰 생산합니다.

뽕잎차/국산

감잎차/국산

고니골농장

동상면사람들

무 택

축산물

100g

양파즙/국산 푸른들영농조합

유 택

30g

6,400원

어려서부터 생협만 이용해서 한살림 푸딩 무척 좋아해요. 타 생협보다 더 자연에 가 까운 느낌! 식감이 쫀쫀하지는 않지만 그 래서 더 믿고 먹을 수 있어요.^^

무 택

120㎖×20봉

8,000원

12,900원

발효음료 가시복분자원액/국산 구천동복분자 유 금산오미자원액/국산 금산오미자농원 문장대오미자원액/국산 문장대유기농영농조합 무 산골과채효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산골솔잎효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산골인진쑥효소/국산 방주명가영농조합 냉장 산야초/국산 모듬살이식품 월앙매실/유기/국산 한울타리농원 유

700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 500㎖

26,000 18,200 20,400 12,000 10,200 11,900 11,000 12,100

※기존 매실/효소 분류가 발효음료 분류로 변경됩니다.

차

5월 중순 이후 수확한 무농약 뽕잎을 정성껏 말 렸습니다. 미네랄과 섬유질이 풍부하며 향이 은 은하고 맛이 깔끔합니다.

곶감이 유명한 전북 완주에서 감잎을 채취해 덖 음차로 만들었습니다. 물에 잘 우러나고 맛이 좋 으며 비타민C가 풍부합니다.

무농약 이상의 만생종 양파를 껍질째 즙을 내었 습니다. 양파 고유의 맛과 향을 느끼실 수 있습니 다. 꿀을 가미해 드셔도 좋습니다.

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천 수산물

2월의

무심코 방치되는 대기전력, 개별형 멀티탭으로 잡으세요!

생활실천

가공식품

대기전력은 사용하지 않는 전자기기의 플러그를 콘센트에 꽂아두었을 때, 기기의 기능과 무관하게 그대로 새어나가 버리는 전력을 말합니다. 한국전기연구원에서 발표한 자료에 의하면, 우리나라의 가구당 대기전력 소비는 연간 총 전력소비량 의 6.1%로서 한해 약 4천2백억 원이 대기전력에 의해 낭비되고 있다고 합니다. 가정에서 여러 개의 전자제품을 동시에 사용할 때 흔히 사용하는 멀티탭을 단자 별로 켜고 끌 수 있는 개별형 멀티탭으로 교체해 보세요. 자주 켜고 끄는 전자제 품의 경우 이 멀티탭을 사용하여 관리하고, 자기 전과 외출시에는 반드시 플러그 를 뽑는 습관을 가져보세요. 일상에서 실천할 수 있는 손쉬운 탈핵 실천입니다.

보리차/국산 옥수수차/국산 현미차/국산 녹차세작/국산

괴산잡곡

무

택

500g

괴산잡곡

무

택

500g 무

공근한살림영농조합

/국산

녹차우전/국산 발효황차/국산 건구기자/국산 건오미자/국산 결명자차/국산 둥굴레차/국산 오가피/국산 국화차/국산 수국차/국산 생강차/국산 모과차/국산 유자차/국산 캐모마일/국산 페퍼민트/국산 허브혼합차/국산

택

500g

우리차살림

무

택

30g

우리차살림

무

택

30g×2봉

우리차살림

무

택

30g×2봉

우리차살림

무

택

청양

유

80g

택

300g 유

문장대유기농영농조합 괴산잡곡

택

육백산골

무

울진 의성

택

유

300g

택

유

택

숙인농장

유

택

300g 20g 20g

옥잠화영농조합

무

옥잠화영농조합

택

유

300g 300g

남탑산방

두란농장

택

냉장

택

460g 460g

택

1kg

향나눔허브원

유

택

15g

향나눔허브원

유

택

10g

향나눔허브원

유

택

15g

2,700 4,200 4,300 14,000 28,000 54,000 30,000 23,900 25,600 4,800 14,000 4,800 18,000 12,300 8,200 5,900 10,600 10,300 4,900 9,300

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법 먹을거리 탄소발자국을 줄여요 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

꿀

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭

생활용품

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영

잡화꿀/국산

아카시아꿀/국산 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg

냉장

29,000원

2013년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향 이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg

수증 등에 표기해 알려드

로얄제리/국산 냉장

29,000원

2013년 거둔 꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채밀 하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 50g

냉동

33,400원

냉동된 로얄제리를 냉장고에 두었다가 적당량을 덜어 성인기준 1일 2회 식전에 드시면 됩니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과자ㆍ한과

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

현미카레과자/국산

두부과자/국산

옥수수튀밥/국산

햇살나눔 50g

㈜우리밀 100g

공근한살림영농조합 100g

1,800원

택

2,200원

새물품

무 택

한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

1,800원 과자·한과 무농약 이상으로 재배한 옥수수를 말리고 손질해 튀겼습니다. 100% 옥수수만을 사용하여 특유의 구수함이 살아있습니다.

어린이달과자/국산

동그랑쌀과자/국산

들깨엿강정/국산

눈비산농산 70g

화성한과 70g

화성한과 200g

1,900원

2,200원

택

5,100원

유기재배한 현미를 주원료로 하여 조청, 옥수수, 콩으로 맛을 냈습니다. 기름에 튀기지 않고 설탕 도 넣지 않아 맛이 담백합니다.

껍질이 얇고 고소한 국산 들깨에 쌀조청과 생강 즙을 넣어 만들었습니다. 들깨의 고소한 맛과 향 을 느낄 수 있습니다.

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요 이용후기

쌍화차/국산 떠먹는배도라지청/국산

대성의성마늘

산골농장

유 택

한결웰빙 택 70㎖×10봉

무 택

230g

14,000원

19,800원

25,000

원

최고최고에요! 김지영 한살림경기남부조합원

새물품

유기재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 만든 흑 마늘에 꿀을 섞어 만든 흑마늘고입니다. 손쉽게 마늘의 영양을 챙겨보세요.

고니골농장

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림벌꿀, 무농약 배를 넣어 만들었습니다. 티 스푼을 이용하여 성인 1일 2~3회 정도 드세요.

생칡즙/국산

도라지액/국산

거제사슴영농조합

무 택

400g

15,900원

140㎖×10봉

더불어세상 90㎖×10봉

7,300원

13,200원

냉장

무 택

무

공근봉화마을 무

택

90g

찹쌀누룽지/국산 공근봉화마을 무 택 백미뻥과자/국산 화성한과 유 택 통밀퐁/국산 산골농장 택 하늘땅옥수수/국산 (주)우리밀 택 현미튀밥/국산 공근한살림영농조합 유 현미뻥과자/국산 화성한과 유 택 건강과자/국산 한살림우리밀제과 꼬마쿠키모음/국산 위캔 택 단호박쿠키/국산 위캔 도깨비방망이과자/국산(주)우리밀 들깨막대과자/국산 한살림우리밀제과 땅콩과자/국산 한살림우리밀제과 마늘빵과자/국산 (주)우리밀 택 밥풀과자/국산 햇살나눔 택 택

햇살나눔

300g

택

300g 55g 70g 55g 택

80g 55g 130g 210g 100g 80g 100g 130g 100g 120g 80g

방울유과/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 약과/국산 화성한과 택 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산삼아인터내셔날 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자찹쌀엿강정/국산 화성한과 택 유자쿠키/국산 위캔 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 찹쌀유과/국산 화성한과 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 택 하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 택 호두쿠키/국산 위캔 택 흑미쌀과자/국산 화성한과 택

70g 150g(10개) 130g 200g(18개) 150g 80g 150g 150g 120g 140g 200g 100g 350g(10개) 100g 120g 200g 55g 60g 70g 100g 55g

5,300 3,900 3,500 1,100 3,600 1,600 1,200 1,500 1,700 1,500 3,100 8,000 3,700 2,000 3,000 3,000 2,300 2,400 1,900 2,700 6,700 3,200 4,200 2,500 1,800 2,500 1,900 2,100 2,500 4,900 3,600 8,000 1,700 3,300 4,500 1,500 1,500 2,300 3,800 2,000

수산물

뽕잎환/국산

살짝 감기기운이 있거나 남편이 늦게 퇴근 해서 피곤해 할 때 따끈하게 데워 먹으면 정말 좋아요. 저희 집에서는 상비용으로 항상 구비해 두고 있어요. 생산자님 좋은 제품 만들어 주셔서 감사합니다.^-^

150g

축산물

떠먹는흑마늘/유기/국산

택

신동광제과

/소/국산

건강식품

150g

두리두리

채소 과 ·일 견 ·과류

한살림 유정란 생산지인 눈비산마을에서 생산한 유정란과 건강한 농산물로 만들었습니다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 좋습니다.

택

/소/국산

택

식 | 사대용

무농약 대두로 만든 두부를 으깨 우리밀과 발아 통밀가루를 더하여 현미유에 바삭하게 튀겼습니 다. 부드럽고 고소합니다.

두리두리

주 잡 ·곡

유기재배 현미에 한살림 카레를 이용해 카레의 맛과 향을 더했습니다. 원재료 본연의 맛을 그대 로 살린 건강과자입니다.

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산

엿·양갱 원주의 고니골농장에서 수확한 무농약 뽕잎을 가 루로 만들어 무농약 찹쌀가루와 섞은 뒤 먹기 좋 은 환 형태로 만들었습니다.

경북 봉화와 울진에서 채취한 칡을 끓이지 않고 그대로 짜내어 본연의 맛과 영양이 살아있습니다.

2년근 국산 도라지와 배, 모과 등 기관지에 좋은 국산 원료를 사용해 만들었습니다. 식후에 차게 또는 따뜻하게 데워서 드세요.

한살림 피자

종합피자/국산

감자피자/국산

고구마피자/국산

행복한빵가게

냉동

500g

580g

540g

11,400원

11,200원

10,500원

냉동

40g

택

40g 40g

산내마을

택

화성한과

택

70g

화성한과

택

100g

950 950 950 2,300 2,000

무 유

무농약재배 무

저

저농약재배

자

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

통흑마늘/유기/국산

대성의성마늘

유

택

200g(1상자)

/유기/국산

대성의성마늘

유

택

55g×10봉

산골농장

무

택

산내마을

택

산내마을

무

도라지청/국산 구기자환/국산 마늘환/국산 뽕잎가루/국산 솔잎분말/국산 톳가루/국산 함초분말/국산 산수유진액/국산 채소액/국산 헛개열매진액/국산 흑마늘액/유기/국산 십전차/국산 총명차/국산 꽃사슴녹용액/국산 /국산

고나골농장

210g 180g

택 무

180g 택

400g 자 택

방주명가영농조합 한울타리공동체 마하탑

자 택

유

100g 150g 150g

택

대성의성마늘 하늘빛

택

80㎖×30봉

택

150㎖×30봉

거제사슴영농조합

택

100㎖×30봉

유

택

80㎖×30봉

대성의성마늘 한결웰빙

택

한결웰빙

택

70㎖×30봉 70㎖×30봉

거제사슴영농조합

택

거제사슴영농조합

택

90㎖×60봉 90㎖×30봉

10,000 31,000 37,000 31,500 24,000 12,400 7,000 3,900 17,000 36,000 26,500 29,000 45,400 94,700 91,400 128,000 65,000

※남성/여성/수험생/어린이

어린이홍삼액/국산 홍삼액/6년근/국산 /6년근/국산

한결홍옥고환/국산

가림다농산

택

60㎖×30봉

가림다농산

택

90㎖×60봉

택

90㎖×30봉

가림다농산 한결웰빙

택

170g

60,500 118,000 60,000 40,300

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림에 피자류를 공급하고 있는 행복한 빵가게는 사회적기업인 농업회사법인 들살림의 자회사입니다. 한살림 강원 영동에 즉석빵을 만들어 지역물품으로 공급하고 있기도 합니다. 한살림 피자는 천연발효종으로 발효해 식감과 풍미가 뛰어난 우리밀 도우가 특징입니다. 글루텐 함유량이 적은 우리 밀의 특성을 천연발효종으로 보완하여, 겉은 바싹하고 보다 쫄깃한 맛있는 도우가 완성되었습니다. 여기에 임실치즈, 한살림 햄, 국산 채소 등 건강하고 믿을 수 있는 재료를 더해 만듭니다. 기존보다 도우가 얇아져 가정에서 보다 손쉽 게 조리할 수 있습니다. 종합피자는 한살림 햄과 소시지, 채소를 넣어 풍성한 맛을 즐길 수 있고, 감자피자는 오븐에 구운 감자를 더해 맛이 담백합니다. 고구마피자는 국산 고구마와 원유로 만든 달콤한 고구마무스를 둘렀습니다. 아이들과 함께 안전하고 더욱 맛있어진 한살림 피자 삼총사를 즐겨보세요. 유기재배

택

산내마을

가공식품

더욱 맛있고 건강해진

유

산내마을

건강식품

그래! 이 물품!!

*가공식품 지면의

고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산 땅콩캐러멜/국산 호박쌀엿/국산

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

떡

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

냉동모시송편/국산 화성한과 200g

냉동흑미건강떡/국산 화성한과

냉동

3,400

원

80g×5봉

주 잡 ·곡

쫄깃한 식감과 향긋한 모시향이 좋은 건강떡입 니다. 쌀조청과 녹두소로 맛을 내 은은한 단맛이 좋습니다.

냉동

7,100

원

백미가래떡/국산 화성한과

2,400

원

400g

찹쌀, 흑미에 조린 밤, 검정콩, 팥과 대추 등을 더 한 건강떡입니다. 한시간 정도 해동하면 쫀득한 식감이 살아납니다.

무농약 쌀로 만든 백미가래떡입니다. 무농약쌀은 유기재배로 나아가는 과정에서 생산되며, 우리 농 업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다.

식 | 사대용

800g

떡볶이떡/국산 화성한과

5,700

원

500g

유기재배 쌀과 볶은소금으로만 맛을 냈습니다. 한살림 진간장과 유정란, 한우국거리, 김 등을 더 해 설 떡국을 끓여보세요.

빵ㆍ케이크

축산물

인절미/국산 화성한과

3,300

원

2,400원

200g

유기재배 쌀과 볶은소금만 넣어 찐 후 한입 크기 로 만들었습니다. 크기가 작아 아이들의 간식용 으로 좋습니다.

무농약 찹쌀떡에 고소한 국산 콩가루를 듬뿍 묻혔 습니다. 꿀과 조청을 곁들여 먹거나 살짝 구워먹어 도 맛있습니다.

GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다

금귤빵/국산

건강한호밀빵/국산

한살림우리밀제과 70g

팔당올가닉후드 200g

2,100원

2,500원

아이들 간식으로 좋아요 한살림빵에는 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가물이 들어있 지 않습니다. 안심하고 드세요.

한살림 제주에서 생산된 무농약이상 금귤의 과즙 이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 감귤향이 나 며 촉촉한 식감이 좋습니다.

수산물

200g

화성한과

900g

꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 330g(10개) 쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 360g 우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 450g 통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 300g 호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 260g 고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 90g 단팥빵/국산 한살림우리밀제과 85g 단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 300g(5개) 딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 맘모스빵/소/국산 한살림우리밀제과 155g 미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 130g 보리식빵/국산 한살림우리밀제과 330g 보리찐빵/국산 봉식품 냉장 350g(5개) 보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 220g 브라우니/계피/국산 한살림우리밀제과 165g 소보르빵/국산 한살림우리밀제과 75g 쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 쑥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 아침빵/국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 양파베이글/국산 팔당올가닉후드 냉장 85g 옥수수빵/국산 한살림우리밀제과 150g(2개) 옥수수식빵/국산 한살림우리밀제과 380g 우리밀또띠아/국산 남향푸드또띠아 냉동 40g×10장 유자컵케이크/국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 참맛핫도그/국산 선유 냉동 200g(4개) 카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 100g 카스테라/선물용/국산 한살림우리밀제과 냉장 650g 크로와상/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 통밀건강빵/국산 한살림우리밀제과 170g 팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자/국산 봉식품 냉장 220g 호두과자선물모음/국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 흑미또띠아/국산 남향푸드또띠아 냉동 40g×10장 흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개

2,600 4,000 4,100 2,700 3,800 2,700 3,300 1,600 1,600 4,000 4,300 3,300 1,800 2,700 3,400 3,100 4,100 1,200 2,800 4,200 2,600 1,200 2,100 2,800 4,900 2,700 4,000 1,300 10,100 3,200 1,300 3,200 3,600 2,500 3,800 12,800 6,800 5,200 4,500 3,000 5,600 5,600 9,900 19,200

화성한과

냉동

800g

화성한과

냉동

500g

화성한과

800g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

냉동

화성한과

냉동

80g×5종 200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

빵·케이크

떡국떡/국산 화성한과 채소 과 ·일 견 ·과류

화성한과

5,700 3,300 5,100 2,600 3,100 2,600 6,200 3,900 3,200 3,100 3,200 2,400 3,200 19,800

냉동떡국떡/국산 냉동떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 현미가래떡/국산 현미떡볶이떡/국산 흑미가래떡/국산 냉동모듬찰떡/국산 냉동찹쌀떡/국산 모시개떡/국산 쇠머리떡/국산 쑥개떡/국산 쑥인절미/국산 약식/국산 호박떡케이크/중/국산

호밀을 이용해 저온숙성 발효하여 쫄깃하고 담 백합니다. 살짝 구워 수프와 드셔도 좋고, 샌드위 치를 만들어도 좋습니다.

단호박술빵/국산

채소카스테라/국산

봉식품 300g

한살림우리밀제과 110g

냉장

2,900원

1,300원

한살림 단호박에 고소한 강낭콩과 찹쌀가루를 섞 어 만들었습니다. 쫄깃하고 구수한 옛맛을 느낄 수 있습니다.

우리밀과 유정란, 한살림 채소를 넣어 만든 부드 러운 빵입니다. 채소의 영양은 물론 은은한 채 소 향이 식욕을 돋워줍니다.

우리밀제과 장인성 생산자

잼·병조림

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 가공식품

가공식품

13,700원

550g(지름 18㎝)

/3호/국산 한살림우리밀제과 800g(지름 21㎝)

고구마케이크/소/국산

한살림우리밀제과 320g×2개

냉장

11,000원

냉장

25,700원

한살림우리밀제과

냉동

400g(지름 12cm)

/2호/국산 한살림우리밀제과

냉동

700g(지름 18cm)

포도잼/국산 사과잼/국산 옥수수병조림/국산

옥잠화영농조합

무

택

저

택

500g

토리식품

무

택

310g

4,600 3,500 3,500

9,500원 16,500원 카드수수료만

생활용품

잼ㆍ병조림

480g

청암농산

신용카드보다 현금, 체크카드로 알뜰소비하세요

17,100원

/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)

미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산

냉장

제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

80억원?

외상이면 소도 잡는다는 속담처럼 신용카드는 소비규모를 부풀립니다. 현금, 체크카드로 꼭 필요한 물품 만 구입하면 가계도 튼튼해집니다.

현금, 체크카드 30% 2 소득공제율 신용카드 15%

감귤잼/국산 청암농산

무 택

500g

딸기잼/국산 옥잠화영농조합

땅콩크림/국산 사랑과정성

무 택

4,400

원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공 농축하였습니다. 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살아있습니다.

냉장

230g

480g

6,000

7,800

원

딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스하여 딸기과육의 향과 맛이 풍부합니다. 비빔소스를 만들 때 설탕 대신 넣어도 좋습니다.

원

국산 땅콩을 주원료로 하여 유화제 등의 일체의 첨가물 없이 안전하게 생산합니다. 버터를 제외 하여 땅콩 본연의 고소한 맛이 살아있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

2013년부터 현금사용소득공제율은 체크카드와 같이 30%로 올라가고 신용카드는 15%로 내려갑니다.

3 한살림카드수수료만 2013년 63억 원, 2014년 80억 원 카드수수료율이 2.43%로 늘어나면서 소비자, 생산자가 부담하는 수수료 만 수십억 원. 카드 사용을 줄이면 수수료도 줄고 그만큼 생산자 소비자 부담도 가벼워져 한살림도 튼튼해집니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

두부·유부 두부/국산

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

두부연어묵/국산

메밀묵

자연이준식품

농민식품

냉장

270g

/반모/국산

순두부/국산 찌개용두부/국산 콩비지/국산 유부/국산 조미유부/국산

냉장

3,700

3,100

원

도토리묵/국산 청포묵/국산

연두부/국산

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

콩세알

냉장

콩세알

냉장

콩세알

냉장

420g 400g

70g 145g(14매)

농민식품

냉장

농민식품

냉장

420g 420g

어묵

냉장

1,200원

절임·반찬· 구이김

국산콩으로 제조한 두부와 느타리버섯이 함유되 어 담백하고 부드럽습니다. 식품첨가물 대신 천연 해물엑기스를 사용하여 안전합니다.

100% 국산 통메밀을 직접 갈아 만들었습니다. 메 밀껍질을 2~30%만 제거해 색이 진하고 메밀 특 유의 맛과 영양이 살아있습니다.

순무김치/국산

고추부각/국산

뫼내뜰

금원산마을

냉장

택

2kg

1kg

60g

10,200원

9,100원

2,900원

설탕을 넣지 않고 양파와 배즙만으로 단맛을 냅니 다. 신선한 한살림 채소를 사용하여 국물이 시원하 고 향긋합니다.

강화도에서 재배된 시원한 순무와 무농약 이상의 양념채소, 국산 고춧가루, 천일염 등 믿을 수 있는 재료로 정성껏 담갔습니다.

연근조림/국산

뫼내뜰

연꽃마을영농조합

냉장

오징어채무침/국산

150g

250g

4,200원

3,900원

8,500원

으뜸농산

냉장

400g(16줄)

/반찬용/국산

으뜸농산

냉장

400g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

5~6개

배추김치/국산 갓김치/국산 고들빼기김치/국산 깍두기김치/국산 깻잎절임김치/국산 나박김치/국산 맛김치/국산 백김치/국산 총각김치/국산 파김치/국산 고추장멸치볶음/국산 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 우엉조림/김밥용/국산

화학조미료와 방부제 없이 만든 한살림 오징어채 에 한살림 쌀조청과 고추장을 더해 맛있게 무쳤 습니다.

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

튀기지않은채식라면/국산 새롬식품

이용후기

새롬식품

1,600원 1상자(20봉) 31,500원 97g(1봉)

택

1봉(114g)

쌀국수/국산

정말 맛있어요

현농

택

이승미 한살림서울 조합원

400g

3,200원

이렇게 맛있는 해물라면을 만들어 주셔 서 정말 감사해요. 방학을 맞이하여 아이 와 먹으려고 구매해보았는데 기대 이상 맛 있고 가장 중요한건 재료에 대한 믿음이네 요. 매일매일 먹고 싶어요!^^

유기재배 쌀의 함량이 60%로 높은 편이고 숙면형 태(면을 익힌 형태)로 가공하여, 쫄깃한 식감을 느 낄 있습니다.

동물성 원재료를 일체 사용하지 않고, 목이버섯으 로 국물 맛을 냈습니다. 열풍건조한 면과 장국맛 국물의 조화로 맛이 깔끔하고 개운합니다.

만두피/국산 미담식품

냉동

냉장

다농식품

뫼내뜰

냉장

2kg

냉장

500g 500g

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g 1kg

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

150g

뫼내뜰

냉장

산식품

택

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

40g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

구운도시락김/국산 산식품 구운자른김/국산 산식품 구운전장김/국산 산식품 파래전장김/국산 산식품 김부각/국산 산식품 김자반볶음/국산 산식품 주먹밥채소/국산 에이뷰 주먹밥채소&해물/국산 에이뷰 주먹밥해물/국산 에이뷰

택

5g×3봉

택

15g×3봉

택

40g(10장)

택

30g(10장)

택

50g

택

40g

택

36g

택

36g

택

36g

감자칼국수/국산 쌀사랑국수/국산 우리밀색동소면/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀칼국수/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 당면/국산 메밀국수/국산 수제비/국산 스파게티/국산 자장면/국산 쫄면/국산 감자라면/국산

미담식품

냉동

600g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

흥신식품

택

안성식품

택

흥신식품

택

400g 400g 500g 400g

냉동

500g

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

미담식품

냉장

새롬식품

택

새롬식품

택

우리밀라면/국산

새롬식품

택

/국산

새롬식품

택

우리밀해물라면/국산 새롬식품 사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품

택 택 택

820g(2인분) 490g(2인분) 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 1상자(20봉) 100g(1봉) 85g(1봉)

만두·피자

우리밀을 주원료로 생면을 만들어 구수하고 담백 한 맛이 좋으며 가쓰오부시와 국산 채소로 육수를 우려 깊은 국물맛을 느낄 수 있습니다.

유

유기재배

*가공식품 지면의

무 유

무농약재배 무

저

우리밀에 국산 감자전분, 천일염으로 만들어 담백 하고 만두피가 잘 붙도록 개선하였습니다. 온 가족 함께 모여 즐겁고 간편하게 만두를 빚어 보세요.

저농약재배

자

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

국내산 농산물을 주원료로 하였으며, 국산콩으로 만든 두부와 무농약으로 생산된 건무, 마늘, 생강 을 사용해 맛은 물론 건강을 더했습니다.

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

군만두/국산 김치만두/국산 물만두/국산 피자만두/국산 감자피자/국산 고구마피자/국산 종합피자/국산

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

행복한빵가게

냉동

행복한빵가게

냉동

540g

행복한빵가게

냉동

500g

580g

17,800 6,300 10,200 6,700 5,200 6,300 9,000 10,300 9,000 7,300 6,400 1,800 5,300 4,500 3,900 3,900 7,000 6,700 1,200 3,600 2,200 2,000 3,400 1,500 2,400 2,400 2,400 3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 1,800 4,300 5,300 2,500 7,900 5,300 4,900 1,300 25,000 1,300 25,000 1,100 21,000 27,500 800 1,100 4,700 4,900 5,500 7,600 11,200 10,500 11,400

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

다자연식품

택

냉동

미담식품

택

5,400원

150g

뫼내뜰

새롬식품

2,100원

200g 냉장

새롬식품

5,600원

200g

연꽃마을영농조합

/김치맛/국산

500g

900g

뫼내뜰

쌀라면/김치맛/국산

330g(약30장)

300g

냉장

고기만두/국산

471g(2인분)

500g

구이김

/국산

우동/국산

냉장

뫼내뜰

2,500 2,500 10,900 7,600 6,100 7,600 1,900 6,100 6,300 2,800 8,400

가공식품

1,400원

소고기쌀국수 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

뫼내뜰

면

우리밀해물라면/국산

택

270g

3,500 3,700 3,500

수산물

면·만두· 피자

냉장

단무지/김밥용/국산

잔멸치볶음/국산 콩자반/국산 직접 재배한 무농약 연근으로 정성껏 만듭니다. 구입 후에 가정에서 한 번 볶아서 보관하시면 더 오래 두고 드실 수 있습니다.

자연이준식품

절임

/반찬용/국산

한살림 풋고추를 천일염에 재웠다 건져 고추장과 갖은 양념으로 버무렸습니다. 화학첨가제나 방부 제 없이 안전하게 만들었습니다.

300g

반찬

택

200g

270g

냉장

김치

제철 풋고추의 맛을 살린 전통 고추부각입니다. 무농약이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 후 현미유에 튀겼습니다.

아침바다

냉장

자연이준식품

축산물

삭힌고추무침/국산

자연이준식품

4,000 4,000

채소 과 ·일 견 ·과류

동치미김치/국산

둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵

마늘장아찌/국산 무장아찌/국산 양파장아찌/국산 오이장아찌/국산 무쌈/국산 오이지/국산 오이피클/국산 절임고추/동치미용/국산 초절임고추/국산

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

냉장

2,200 1,600 1,100 2,100 2,800 2,800 3,800

식 | 사대용

부드럽고 연하여 그대로 드시기에 좋은 국산콩 연두부입니다. 소화가 잘 되고 영양가가 높아 간 편한 식사대용이나 이유식으로도 좋습니다.

미담식품

270g

주 잡 ·곡

300g

420g(1모)

냉장

묵

달래연두부된장찌개 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

푸른들영농조합

냉장

푸른들영농조합

※한살림 두부·유부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다.

420g 원

푸른들영농조합

특별품 새 ·물품

두부ㆍ묵ㆍ어묵

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

특별품 새 ·물품

소금·식초

양념ㆍ 기름ㆍ장

청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

이용후기

불고기갈비양념/국산 고춧가루/청양초/국산

참맛가루/혼합조미료/국산

울진 홍천

한울타리공동체

유 택

400g

100g

20,200원

3,400원

다자연식품

냉장

270g

냉장 택

4,300

원

두루두루 사용하기 좋아요 권미림 한살림원주 조합원

주 잡 ·곡 식 | 사대용

2013년 울진, 홍천 등에서 재배한 햇청양고추를 곱게 가루내었습니다. 한여름 햇볕에서 무농약으 로 키워 안전하고 매운맛이 좋습니다.

남해에서 잡은 멸치, 다시마, 새우와 무농약 표고 버섯으로 만듭니다. 찌개, 볶음, 양념 등에 넣으시 면 음식 맛이 한결 좋아집니다.

발효드레싱/국산

산골간장/국산

사랑과정성

방주명가영농조합

냉장

채소 많이 넣고 불고기나 불고기뚝배기하 기에도 좋구요. 불고기감에 그냥 소스만 넣고 물기없이 볶아서 불고기피자 만드니 인기 최고네요. 그냥 소스 두 스푼에 올리 고당 약간 넣고 궁중떡볶이 해줘도 아이들 이 정말 잘 먹어요.

쥐눈이콩환청국장/국산 맛가마식품

택

채소 과 ·일 견 ·과류

220㎖

900㎖

270g

5,700원

9,200원

9,900원

한살림 유기농우유를 발효한 뒤 유자로 상큼한 맛 을 더했습니다. 채소샐러드 드레싱으로는 물론 빵 을 드실 때 딥핑소스나 잼 대용으로도 좋습니다.

무농약 콩과 국산 부재료만으로 숙성하여 제대로 맛을 낸 재래식 국간장입니다. 화학첨가물과 방부 제 없이 만듭니다.

국산 쥐눈이콩 100%로 우수한 종균만을 배양하 여 만든 청국장을 분쇄한 뒤 약간의 수분만을 첨 가해 환으로 만들었습니다.

굵은소금/국산 볶은소금/국산 볶은왕소금/국산 생꽃소금/국산 함초소금/국산

마하탑 마하탑 마하탑 마하탑 마하탑

구죽염가루/국산 죽염/국산 감식초/국산 오곡명초/국산 토마토식초/국산

예대로식품 택 예대로식품 택 동상면사람들 유 초산정 택 토리식품 택

택

3kg 1kg 500g 500g 300g

택 택 택 택

4,600 3,300 1,800 1,800 4,700

※ 입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금 100g 500g 375㎖ 300㎖ 395㎖

10,400 7,400 4,700 6,700 4,000

500g 500g 220㎖ 250g 120g 100g 60g 200g 240g 210g 220g 100g 500g 500g 150g 180g 300g 300g 250g 250g

23,500 6,000 5,200 4,500 2,800 3,300 4,000 2,800 3,500 5,600 2,500 2,600 9,600 7,200 7,100 3,300 5,800 5,800 1,900 4,900

양념·소스

고춧가루/유기/국산 쌀조청/국산 간장드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 새우가루/국산 표고가루/국산 다진마늘/난지형/국산 돈가스소스/국산 마요네즈 바로먹는카레/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 배농축액/국산 사과농축액/국산 볶은참깨/국산 스파게티소스/국산 양념고추장/국산 초고추장/국산 자장소스/국산 토마토케찹/국산

울진 괴산 의성 홍천 외 유 화성한과 유 택 사랑과정성 냉장 토리식품 유 냉동 한울타리공동체 냉장 택 한울타리공동체 냉장 택 청림농원 유 웰팜넷 냉동 사랑과정성 냉장 사랑과정성 냉장 토리식품 토리식품 택 청암농산 저 택 청암농산 저 택 살림농산 택 미담식품 냉동 다자연식품 냉장 다자연식품 냉장 미담식품 냉동 토리식품 냉장 택

택

※ 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

고추장

고추장/솔뫼/국산

솔뫼영농조합

유

냉장 택

19,200

900g 900g 250g 500g 500g 1kg 250g 270g 500g

13,500 11,300 3,400 13,000 14,400 15,300 5,500 9,100 5,300

900㎖ 900㎖ 500㎖

7,700 12,000 7,500

160㎖ 330㎖ 160㎖ 160㎖ 330㎖ 500㎖ 900㎖

9,600 18,700 10,500 14,800 29,000 4,900 8,700

된장

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

축산물

900g

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

감자전분/국산

현미도너츠가루/국산

찹쌀호떡가루/국산

뫼내뜰

무 택

300g

6,300

원

무 택

270g×2봉

3,200

4,500

원

산골된장/국산 방주명가영농조합 냉장 조선된장/국산 다농식품 냉장 택 청국장/국산 흥업우리맛식품 냉동 분말청국장/국산 맛가마식품 택 환청국장/국산 맛가마식품 택 막장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 쌈장/국산 흥업우리맛식품 냉장 택 쥐눈이콩분말청국장/국산 맛가마식품 춘장/국산 한주식품 냉장 택

택

간장

진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산 제주전통어간장/국산

맛가마식품 택 한국미연 택 헤어림 택

기름

들기름/국산

전통방식 그대로 3개월 이상 정성을 들여 감자원 물을 깨끗하게 삭혀 물에 우린 후 분말화합니다. 특유의 냄새와 맛이 있습니다.

무농약 우리밀과 현미가루를 사용하여 만듭니다. 별도의 재료 없이 반죽이 가능하며, 시중 제품에 비해 맛이 느끼하지 않고 고소합니다.

한살림 무농약 찹쌀이 40% 이상 들어가 있어 고 소하고 쫄깃합니다. 잡채, 견과류 등 입맛에 맛게 다양한 소를 만들어 넣어 보세요.

살림농산 살림농산 살림농산 살림농산 살림농산 세림현미 세림현미

/국산 생들기름/국산 참기름/국산 /국산 현미유/국산 /국산

수산물

/막장용/국산

순통밀가루/국산 (주)우리밀

일반 흰밀가루보다 누르스름한 빛깔을 지녔지만 식이섬유, 무기질 등 영양이 풍 부한 통밀가루. 한살림 순통밀가루는 무농약 우리밀의 겉껍질과 배유 부분만 제 거하고, 통째로 갈아 만듭니다. 다만 배유(씨눈) 부분은 기름 성분이 함유되어 있 어 밀치(이취)가 발생되어 제거하고 공급합니다. 통밀가루로 요리를 만들면 부드 러움은 다소 떨어지지만 씹을수록 구수한 맛이 더합니다. 더 건강한 요리를 위한 순통밀가루로 제과, 제빵이나 부침, 면 등 다양한 요리를 만들어 보세요.

무 택

1kg

3,300원

가공식품

형광등

62시간 끈 절약효과

식사대용

가까운 먹을거리 순통밀가루를 이용하면!

19,962㎞ 줄어듭니다. 533g 줄일 수 있습니다. 3. 텔레비전을 8시간 끈 절약효과가 있습니다. 1. 물품 이동거리가

2. 탄소 배출량을

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

택 택 택

택 택

곡식·과실·채소가루 녹두가루/국산 들깨가루/국산 메밀가루/국산 메주가루/국산

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

택

멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 옥수수가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 핫케이크가루/국산 현미가루/국산 흰밀가루/국산 도토리가루/국산 마늘가루/국산 부침가루/국산 브로컬리가루/국산 생강가루/국산 식빵믹스/국산 쑥가루/국산 양배추가루/국산 연근가루/국산 엿기름가루/국산 찹쌀떡가루/국산 튀김가루/국산

괴산잡곡 택 괴산잡곡 냉장 택 (주)우리밀 택 다농식품 무 택 다농식품 무 택 괴산잡곡 유 택 괴산잡곡 무 택 뫼내뜰 무 택 괴산잡곡 무 택 괴산잡곡 무 택 (주)우리밀 택 괴산잡곡 무 택 토리식품 택 괴산잡곡 유 택 (주)우리밀 무 택 농민식품 택 뫼내뜰 무 냉장 택 (주)우리밀 무 택 어랑진영농조합 유 택 뫼내뜰 무 냉장 택 뫼내뜰 무 택 모듬살이식품 유 택 어랑진영농조합 유 택 연꽃마을 무 택 괴산잡곡 택 뫼내뜰 유 택 (주)우리밀 무 택

80g 80g 365g 100g 50g 500g 500g 540g 500g

7,100 7,000 9,100 10,500 10,500 3,400 4,900 3,800 4,700 3,300 2,600 3,200 3,800 2,200 3,400 22,500 5,700 2,700 9,000 14,900 3,000 4,700 5,800 9,100 3,300 5,100 2,700

700g 700g 700g 120g 700g

12,300 14,900 8,000 7,500 10,800

300g 230g 280g

3,800 2,000 2,200

300g 300g 300g 80g 250g 80g

4,800 4,900 4,600 2,000 3,800 1,800

300g 200g 500g 500g 500g 500g 300g 250g 300g 500g 190g 500g 600g 300g 1kg 500g 120g 500g

선식·생식

생활용품

브로콜리새우죽/국산

달지않은옥수수플레이크/국산

콩죽/국산

해보식품

도울바이오푸드

콩세알

냉동

택

냉장

220g

300g

400g

4,300원

4,700원

2,700원

7곡참식/국산 뫼내뜰 대장부참식/국산/이유식대용뫼내뜰 미숫가루/국산 뫼내뜰 생식/국산 뫼내뜰 흑미참식/국산 뫼내뜰

택 택 택 택 택

죽

통곡물닭죽/국산 팥죽/국산 호박죽/국산

선농생활 토리식품 토리식품

냉동 택 택

후레이크

유기재배 쌀과 무농약 찹쌀, 무농약 브로콜리와 국산 자연산 새우 등 천연재료로 만들어 깊고 그 윽한 죽의 맛이 일품입니다.

국산 옥수수에 약간의 소금만을 넣어 고소한 맛이 좋습니다. 일반적으로 사용하는 수입산 옥수수를 국산으로 대체해 식량자급률을 높이고자 합니다.

무농약 콩과 유기재배 쌀을 통째로 갈아 만들었 습니다. 냄비에 물 50ml를 넣고 약한 불에 데워 드세요. 밥을 더 넣어 끓여드셔도 됩니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

곡물후레이크/국산 달지않은곡물플레이크/국산 옥수수플레이크/국산 딸기아침/국산 오곡아침/국산 옥수수아침/국산

도울바이오푸드 도울바이오푸드 도울바이오푸드 도울바이오푸드 도울바이오푸드 도울바이오푸드

택 택 택 택 택 택

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관에 의뢰해 정밀 검사를 하며 안전에 만전을 기하고 있습니다 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

아귀찜

맑은대구탕

우럭찜

대구/토막/국산

자연산우럭/국산

에코푸드코리아

해농수산

에코푸드코리아

자 냉동

5,700

400g

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손 질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 내장, 지느 러미, 주둥이를 제거한 뒤 토막내어 공급합니다.

원

700g(2마리)

비린 맛 없이 담백하고 시원한 맛을 내는 대구. 해 동 후 탕이나 찜, 조림으로 요리해 드시면 겨울철 원기회복에 좋습니다.

자 냉동

300g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

400g(2쪽)

해농수산

자 냉동

400g이상

해농수산

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

5마리(400g)

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

/생선가스용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/전부침용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

260g(2~3마리)

도루묵/국산 동태/러시아산

자 냉동

13,800

원

선어 상태에서 비늘, 내장, 쓸개, 지느러미를 제거 한 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 매운탕은 물론 찜이나 구이용으로도 좋습니다.

병어/국산 자연산바다장어/국산 제주자반/국산 참돔/대/국산 참조기(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(대)국산

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

자 냉동

400g(2~3마리)

자 냉동

550g(2마리)

먹갈치/국산

해농수산

240g(3쪽)

자 냉동

3,100원

자 냉동

300g(3마리)

9~11월 사이 제주 앞바다에서 어획한 가을 참고 등어입니다. 고등어의 머리, 꼬리, 지느러미, 큰 뼈 등을 제거한 후 씻어 소금간 해 공급합니다.

3,300원

10월에서 11월 사이에 북태평양 해역에서 국내 원 양선이 어획하였습니다. 머리, 꼬리, 지느러미, 내 장을 제거하고 급랭하여 공급합니다.

조개·기타

26,100원

제주 앞바다에서 9~12월에 연등채낚기로 어획한 갈치를 손질해 소금간을 하지 않고 공급합니다. 찬물에 자연 해동하여 약한 불에 구워드세요.

바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

갑오징어/국산

에코푸드코리아

자 냉동

500g(1마리)

/국산

에코푸드코리아

자 냉동

800g(2마리)

자연의선물

섬진강재첩국/국산 섬진강신비재첩

냉장

300g

500g

2,000원

4,500원

과메기/원양산 10마리(20쪽)

자 냉동

아지매수산

냉동

11,000원

서은주 한살림성남용인 조합원

참김/국산

신흥수산

택

말린오징어/국산

멸치바삭/국산

동덕유통

에이뷰

택

50장

10마리(600g)

30g

3,300원

25,100원

2,600원

택

5,300원 울릉도 연근해에서 잡은 오징어를 울릉도의 신선 한 공기과 햇볕에 말렸습니다. 오징어를 구울 때 물을 약간 뿌린 뒤 구우면 보다 부드럽습니다.

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조하여 식감이 바삭합니다. 달콤하고 고소해 영양 간식이 나 술안주로 그만입니다.

건 어 ※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

국물멸치/상/국산 /국산

볶음멸치/상/국산

성게알젓/국산

마하탑

아침바다

/국산

냉동

500g

100g

6,300원

11,200원

잔멸치/국산 디포리/국산 마른흑새우 /국산

4,600 3,800 300g 8,300 300g 5,600 300g 10,400 300g 7,900 200g 3,9004,200

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

대구상회

자

냉장

택

대구상회

자

냉장

택

대구상회

자

냉장

한울타리영농조합

택

※2/10부터 공급

임자도 근해에서 어획한 참새우를 절 여 4개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 추젓에 속하는 참새우젓은 껍질이 얇 아 김치나 찌개용으로 좋습니다.

유

유기재배

무

무농약재배

동해안 수심 18m에 있는 자연산 성게 를 잠수부와 해녀가 손으로 직접 채 취해 젓갈을 담갔습니다. 소금을 적게 넣고 주정 없이 만들어 성게알의 향긋 한 향이 그대로 살아있습니다. 저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

반마른오징어/국산 아침바다 오징어채/국산 아침바다 황태/러시아산 아침바다 황태채/러시아산 아침바다 황태포/요리용/러시아산 아침바다 /제수용/러시아산 아침바다 냉장

냉장보관

해농수산

350g 350g 350g 1kg 600g(3마리이상) 400g

자 냉동

400g

삶은문어/국산 추자씨푸드 자 냉동 생굴/국산 에코푸드코리아 자 냉장 손질꽃게/국산 에코푸드코리아 자 냉동 얼린암꽃게/국산 에코푸드코리아 자 냉동 오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 유아식용대구순살/국산 윈윈농수산 냉동 이유식용대구다짐살/국산 윈윈농수산 냉동 자연산참바지락/국산 에코푸드코리아 자 냉장 참바지락살/국산 윈윈농수산 냉동 키조개살/국산 에코푸드코리아 자 냉동 해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 해물탕모음/국산 에코푸드코리아 자 냉동 해삼내장/국산 에코푸드코리아 자 냉동 홍합살/국산 윈윈농수산 냉동

300g 450g 500g 650g(3미) 200g 100g 80g 350g 250g 400g 300g 1.2kg 100g 300g

자

냉동

230g(2마리)

자

냉장

200g

자

택

4마리

자

택

200g

자

택

4마리

자

택

대(1마리)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

4,700 8,900 13,700 11,400 15,000 4,400 재사용

햇 건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 햇 돌김/국산 햇 파래참김/국산 꼬시래기/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 매생이/국산 모자반/국산 미역/국산 미역줄기/국산 자연산돌미역/국산 염장톳/국산

신흥수산 산식품

택

산식품

택

15장

신흥수산

택

신흥수산

택

자연의선물 완도수산

65g 10장

50장 50장 냉장

300g

냉장

300g

택

자연의선물

200g

에코푸드코리아 자연의선물

냉동

자연의선물

자

완도수산

자

택

250g 400g

냉장

200g

택

자연의선물

150g 냉장

300g

한울타리영농조합

자

택

100g

한울타리영농조합

자

냉장

200g

2,900 1,400 1,700 3,900 3,400 2,700 3,400 1,300 6,200 7,300 3,100 3,100 1,600 4,900 3,400

젓 갈 까나리액젓/국산 해돌박이 택 멸치액젓/국산 마하탑 택 명란젓/국산(명란:러시아산) 아침바다 냉동 새우육젓/국산 마하탑 창난젓/국산 아침바다 냉장

1kg(840㎖) 1kg 300g 250g 250g

4,500 3,800 16,000 8,200 7,000

수산가공 구운오징어다리/국산 붉은대게다리살/국산 붉은대게모듬살/국산

아침바다

자 냉장

100g

대정수산

자 냉장

100g

대정수산

자 냉장

100g

2,900 5,000 3,600

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

참새우젓/국산

400g

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 뻘낙지/국산 해농수산 냉동 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산 해농수산 자 냉동

가공식품

2마리(120g)

해남 땅끝 마을에서 재래방식인 지주식으로 양식 해 맛이 좋고 염산 처리를 하지 않아 안전합니다. 냉동보관하셔야 바삭바삭한 맛이 오래갑니다.

자 냉동

김·해조

/소/국산 동덕유통

500g(2마리)

/썬 것/국산 해농수산

수산물

햇

정말 맛있어요. 과메기 좋아하는 남편도 아주 훌륭하다고 하네요. 제가 보기에도 비리지도 않고 양도 많고 마트보다 훨씬 좋아요. 양은 4인분 정도 되는 것 같아요.

청정지역인 섬진강에서 잡은 국내산 재첩만을 사 용합니다. 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다.

자 냉동

/탕용/러시아산

맛있어요

물로 씻어낸 뒤 찬물에 20분 정도 담가 염분을 빼 거나 끓는 물에 살짝 데쳐 생선회나 고기류를 드 실 때 쌈용으로 이용해보세요.

해농수산

9,800 14,700 5,600 4,900 10,200 12,400 4,500 18,800 20,100 9,000 7,800 16,900 14,900 9,600 23,400 1,700 5,900 6,100 4,100 8,700 13,500 7,700 19,200 12,000 5,400

축산물

이용후기

쇠미역/국산

700g이상

※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중량 은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원물에 서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

얼린오징어/국산

건어ㆍ김ㆍ해조

자 냉동

에코푸드코리아

※ 한살림 냉동생선류는 맛이 제일 좋고 어획량도 많은 제철에 연중 물량을 수매하여 냉동보관하면서 공급합니다.

자 냉동

550g(2마리)

600g

600g~750g(2~3마리)

채소 과 ·일 견 ·과류

꽁치/원양산

해농수산

자 냉동

한수풀식품

청어/국산 해농수산 코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산

간고등어살/국산

자 냉동

에코푸드코리아

7,400 5,000 15,700 5,000 5,100 4,600 13,600 9,200 4,900 6,800 7,600 5,300 5,300 4,200 6,700 22,500 6,000 15,300 4,500 8,800 13,200 2,800 4,700

식 | 사대용

10,700

원

자 냉동

해농수산

주 잡 ·곡

토막아귀/국산

가자미/국산 간삼치살/국산 갈치/국산 고등어/토막/국산 구이용삼치/국산 삼치/토막/국산 굴비(대)국산

특별품 새 ·물품

생 선

생선ㆍ조개

900g

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

특별품 새 ·물품

닭고기· 오리고기

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

육가공품

구운유정란/국산 유정란/Non-GMO/국산

눈비산농산

6알

괴산 음성 냉장

15알

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

유정란/국산

소고기동그랑땡/국산

괴산 단양 외

한살림축산식품

냉장

닭고기/무항생제

냉동

주 잡 ·곡

15알

400g

4,800원

10,400원

햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 널찍 한 계사에서 암수 서로 정답게 어울 려 낳은 유정란입니다. 하절기는 청 초, 동절기에는 엔실리지(풀김치)를 먹인 건강한 닭들이 낳았습니다.

소고기와 두부, 유정란 채소 등 대부 분 한살림에서 공급하는 물품을 원 재료로 사용하여 발색제와 방부제 없이 만들었습니다. 집에서 만든 것 처럼 맛이 담백합니다.

식 | 사대용

건강하게 길러 더욱 구수한

한살림 육류

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 생산지 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다. 한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 선농생활(오리, 닭) 한들식품(한우·유기한우), 씨알살림축산(돼지고기, 오리)

가 공 생산지

월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품 채소 과 ·일 견 ·과류

•한우/Non-GMO : 한우구이용갈비, 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이 •우리보리살림돼지고기 : 사태살, 모듬구이

한우고기

들판 냉동

200g(1조각)

/무항생제/국산

들판 냉동

400g(2조각)

닭날개/무항생제/국산 닭다리/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산 닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭봉/무항생제/국산 닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭/무항생제/국산 삼계닭/무항생제/국산 토막닭/무항생제/국산 통닭/무항생제/국산

들판 냉동

500g

들판 냉동

600g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

들판 냉동

300g

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1kg

오리고기/무항생제 백숙용오리/무항생제/국산 오리롤로스/무항생제/국산 오리양념불고기/무항생제/국산 훈제오리/무항생제/국산

씨알살림축산 냉동

1.5kg

씨알살림축산 냉동

500g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

한우구이용갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우등심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우샤브샤브/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우장조림/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우족/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

유기

닭가슴살/무항생제/국산

한우고기/Non-GMO

1월 24일(금) 2월 6일(목) 2월 11일(화) 2월 17일(월)

※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 2월에는 17일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.) * 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

냉동

800g

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1.5kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

300g

축산물

냉동

500g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

600g

냉동

1족

냉동

300g

한우고기/유기

한우구이용갈비/유기/국산

한우국거리/유기/국산

한우산적/유기/국산

한들식품

800g

3,500 6,700

냉동

49,300원

300g

수산물

구이갈비 전용부위를 구워 먹기 좋은 크기로 만들 었습니다. 지방을 모두 제거하였기 때문에 해동 후 양념 없이 바로 구워 드셔도 맛있습니다.

우리보리 살림돼지고기

냉동

17,600원

600g

기름이 적고 살코기가 많은 양지, 사태, 등심추리 부위를 공급합니다. 장시간 끓이면 국물 맛이 담백 하고 구수합니다.

냉동

32,300원

뒷다리의 지방이 적고 살코기가 많은 연한부위를 선별하였습니다. 양념장에 반나절 정도 재운 뒤 구 워 드세요.

수입 옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다.

한우국갈비/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우샤브샤브용/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우차돌박이/유기/국산

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

300g

3,800 6,200 7,200 8,600 8,700 3,000 2,700 4,200 3,500 7,300 13,100 8,500 7,900 14,100 8,300 11,000 12,500 34,900 10,800 12,400 28,500 31,500 45,900 9,800 22,800 52,600 22,800 11,500 12,300 33,400 12,300 22,800 53,000 11,500 15,300 40,500 44,500 64,300 13,900 32,300 74,500 16,500 17,200 47,500 11,700 17,400 32,300 74,300 16,500

우리보리살림돼지고기 가공식품

찜갈비/국산

분쇄육/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 1kg

냉동

14,400원

300g

육질이 쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다. 부드럽고 달 콤한 돼지갈비찜을 만들어 명절 가족보양식으로, 손님초대용으로 이용해 보세요.

목심살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

3,200원

한살림축산식품/씨알살림축산 600g

주문량에 따라 돼지의 모든 부위가 원료로 사용되 며, 지방함량이 적당하게 이루어져 있습니다. 동그 랑땡, 햄버거 등을 만들기 좋습니다.

냉동

12,900원

등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽습니다. 지방보다 살 코기 함량이 많아 구이로 즐기시기 좋습니다.

구이갈비/국산 돈가스용/국산 등뼈/국산 모듬구이/국산 보쌈용/국산 불고기용/국산 사태살/국산 삼겹살/국산 장조림용/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

14,800 8,400 6,600 12,600 8,200 7,000 8,200 14,000 7,200 13,400

돼지고기 육가공품/돼지가공

육가공품/한우가공 생활용품

사골고기곰국/국산 사골곰국/국산 육개장/국산

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

선농생활 냉동

700g

14,000 8,900 9,800

※2/3부터 공급

한우떡갈비/국산

한살림축산식품 냉동

300g

10,900

육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산 씨암탉치킨크로켓/국산 양념닭갈비/국산 울금삼계탕/국산 훈제닭다리살/국산 훈제통닭/국산

선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

900g

선농생활 냉동

350g

선농생활 냉동

700g

5,600 5,100 11,800 9,900 9,900 11,600

김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 머릿고기순대국/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산 훈제족발/국산

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

한살림축산식품 냉장

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

선농생활 냉동 한살림축산식품 냉장

800g

한살림축산식품 냉장

400g

300g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

4,500 4,400 5,800 4,900 5,100 4,500 8,400 5,100 5,700 6,600 4,200 6,000 6,100 7,200 4,200 15,000

돼지구이갈비/국산 돼지등뼈/국산 돼지모듬구이용/국산 돼지목심살/국산 돼지분쇄육/국산 돼지불고기/국산 돼지사태살/찌개/국산 돼지삼겹살/국산 돼지장조림/국산 돼지찜갈비/국산 보쌈용돼지고기/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

13,500 6,000 11,500 11,800 2,900 6,400 7,500 12,800 6,600 13,200 7,500 12,200

※2013년 9월 말부터 괴산지역 한축회 양돈농가들에서 거세돈이 출하됩니다. 기존에 거세돈을 공급하던 해남 선은농장, 예산 가나안농장과 더불어 한살림 의 모든 돼지가 거세되어 공급되오니 이용에 참고하시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과실

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

배/국산 사과/국산

1/27부터 공급

감귤/비가림/국산 3kg

제주

금귤/국산

유 냉장

17,500원

500g

제주

의성 상주

유 무 냉장

거창 의성 외

3,000원

흔히 낑깡이라 불리는 2.5~3cm 정도의 작은 크기에 향 기롭고 새콤하며, 끝맛이 약간 쓴 특징이 있습니다. 설탕 에 절였다가 차로 드시면 좋습니다.

참다래/그린/국산

단감/국산

유 냉장

2kg

유 냉장

800g

올해부터 60% 자연 후숙하여 공급합니다. 물품을 받으 신 후 상온(18~22℃)에서 3~5일 정도 보관한 뒤 (너무) 말랑말랑해지기 전에 드세요.

견과

담양

유 냉장

소5개

담양

자주인증 냉장

중5개

4,600원 4,000원

깐은행/국산

건대추/국산

산내마을

냉동

군위

5,600원

500g

3,800

원

150g

아산 외

저

냉장

대3개

아산 외

저

냉장

대/5kg

잣/국산

보은, 초정, 홍천 등에서 수매한 은행을 산내 마을에서 껍질을 까서 공급합니다. 품질 유지 를 위해 냉동으로 공급합니다.

햇

딸기/미녀봉 외/국산

곶감/둥시/국산

부여 논산

보은 괴산

무 냉장

13,400원

15개

맛과 향이 우수한 미녀봉, 금향, 설향 품종입니다. 육모 과정부터 전 과정에서 농약과 화학비료 없이 친환경 농 자재, 천적 등을 사용하여 방재합니다.

14,500원

140g

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

무 냉장

14,000원

농약 없이 키운 둥시 품종의 감을 깨끗이 깎아 하나씩 엮어 태양볕에 자연건조하였습니다. 둥시 품종의 곶감은 과실이 큰 편이며 당도가 높습니다.

한살림이 정한 생산출하 기준에 따라 제초제와 생장조절제는 일체 사용하지 않고 유기합성농약과 비료는 정해진 횟 수와 기준량 이하로 사용된 것이 확 인된 과실류입니다.

황잣/국산 서남농협

자주인증

8,700

원

120g

2013년산 알이 굵은 복조 품종의 대추를 산 지에서 직접 말렸습니다. 따뜻한 대추차를 끓여 드시고, 겨울철 건강 챙기세요.

깐호두/국산

산골농장

택

10,900원 29,000원 7,900원 21,000원

만생종 신고배입니다. 과육이 연하고 시원한 맛이 일품입 니다. 지베렐린 등의 생장조절제를 사용하지 않습니다.

햇

18,600

영동에서 수매한 2013년산 호두를 한살림 가공산지인 산골농장에서 껍질을 벗겨 공급 합니다. 냉장 보관하며 드세요.

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남 아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

유 냉장 택

5,600원

600g 충주 아산 외

택

10,400원

원

9,200원

공주명율회

호두/안깐 것/국산

영동 외

택

밤/국산

2/3~2/14 적용

220g

대/5kg

축산물

겉껍질을 깐 은행을 프라이팬에 볶아 마른 행주에 놓고 비비면 속껍질도 잘 벗겨집니 다. 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

서남농협 홍천

대3개

유 냉장

자주인증

보은 초정 원주 홍천

햇

유 냉장

아산 외

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

은행/국산 500g

무 냉장

8,800 21,800원 1.5kg 9,100원 5kg

아산 외

달콤한 맛과 향이 가득한 만생종 사과입니다. 겉에 묻은 하얀가루는 친환경자재인 석회보르도액으로 식초를 탄 물에 씻으면 깨끗이 지워집니다.

1kg

2013년 수확한 부유품종의 단감입니다. 예부터 감이 유 명한 담양 시목마을산. 아삭한 단감으로 비타민 C를 보 충하세요.

냉장

원

채소 과 ·일 견 ·과류

12,000원 5,700원

고성 제주

충주 외

냉장 저

2kg

주 잡 ·곡

겨우내 하우스 내에서 가온하지 않고 나무에 달린 채로 자연 완숙된 감귤입니다. 비닐하우스 안에서 수분을 적 절히 조절해 당도가 높으며 맛과 향이 뛰어납니다.

고성

저

유 무 냉장 택

7,300원

300g 12,500

1kg

호두 주산지인 영동에서 2013년 수확한 호 두입니다. 하루 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요!

2013년산 햇밤입니다. 농약을 사용하지 않 고 친환경 액비로만 방제하였습니다. 냉장 보관하며 생률로 드시면 맛이 더 좋습니다.

• 국가가 인증하는 저농약농산물의 신규 인증은 2010년도부터 중단되었습니다. 한살림이 이를 대신하여 2011년도부터 자주인증제도를 도입하여 시행하고 있 습니다. • 사과, 배, 복숭아, 단감, 자두, 대추, 대 봉 등이 해당됩니다.(한살림은 국가가 인 증한 공인인증기관은 아닙니다.) 수산물

생산지 탐방 | 한살림서울북동지부 가공품위원회/경기도 양평 윈윈농수산

을 한다. 생산자께서는 품질 유지를 위해 물코팅을 시킨 새우나 조갯살 등은 조리의 마 지막 단계에 넣어야 더욱 맛있다며, 처음부터 넣게 되면 질겨지고 풍미가 줄어든다고 말 씀해 주셨다. 두 번째로 유아식용대구순살 작업장으로 이동했다. 국내산 대구의 머리를 절단한 뒤 이등분해 내장과 지느러미를 제거하고 가시를 골라내는 작업을 2회 한다. 비린 맛이 날 수 있는 붉은 살은 제거하고 뽀얀 흰 살만 골라내어 절단한다. 절단 작업 중에도 혹여 남 아있을지 모르는 작은 가시나 이물질을 제거하기 위해 밝은 조명을 설치해 놓고 자세히 포장이 끝난 물품들은 냉동 보관창고로 옮겨진다. 창고 안이 무척 깔끔하게 정리되어 있어 인상적이었다. 재고를 많이 쌓아두지 않고 필요한 물량 만큼씩만 작업하여 수산물 의 신선도와 맛을 유지하고 있다고 한다. 작업장은 해썹(HAPPC 식품위해요소중점관리

원재료부터 손질 과정까지 믿고 먹을 수 있는

기준) 인증을 받아 매우 청결하고 깔끔했다. 수산물을 처리하다 보니 물 사용이 많은 편

안전한 한살림 수산물

인데, 사용하는 물은 모두 지하수를 사용하며 이 물은 공무원이 입회한 가운데 54가지 항목에 대한 수질검사를 하고 있다고 한다. 오수나 폐수 또한 자체 하수 종말 처리장으

글 이희원 한살림서울북동지부 가공품분과장

로 보내 철저히 관리하고 있었다.

눈이 펑펑 내리던 날, 경기도 양평에 있는 윈윈농수산으로 산지탐방을 다녀왔다.

윈윈농수산에서는 식품이 오염되는 것을 막기 위해 제품의 입고, 가공, 포장, 출고 과

멀리서도 눈에 띄는 빨간 지붕 건물에 도착하자 비릿한 바다 냄새가 우리를 반겼

정을 체계적으로 관리하고 있었다. 어느 것 하나 흐트러짐 없이 관리되고 있는 모습이

다. 2001년 설립된 윈윈농수산은 2003년부터 한살림에 물품을 내기 시작해 현재 해물모

매우 인상 깊었다.

음, 오만둥이, 새우살, 참바지락살, 홍합살, 유아식용대구순살, 이유식용대구다짐살 등을

일본 원전사고 이후 수산물에 대한 걱정이 무척 많아졌다. 한살림도 예외는 아닐 것

공급하고 있다. 각각의 수산물이 가장 맛있는 제철에 여수, 고창, 통영, 대천 등에서 생물

이라고 생각했는데, 나는 생산자님의 말씀을 듣고 깜짝 놀랐다. 후쿠시마 사고 이후에도

을 수매하여 현지에서 손질 후 급속 냉동시켜 보관한다. 국내산 수산물만 공급하며 바지

윈윈농수산의 수산물 출하량은 변함이 없었단다. 윈윈농수산을 믿고 이용해주시는 한살

락살이나 홍합살 등의 양식 수산물은 인공사료 없이 성장환경만 조성해 키운다고 한다.

림 조합원들에게 감사하다고 하시며 고개 숙여 인사하는 모습에 왠지 모를 뭉클함과 뿌

김영준 대표로부터 간략한 설명을 들은 후 위생복과 마스크를 갖춰 입고 에어샤워 등 작업장을 둘러볼 채비를 했다. 제일 먼저 새우 손질 과정을 지켜볼 수 있었다. 남해에서

듯함이 밀려왔다. 조합원님들 믿음에 보답하기 위해 앞으로도 열심히 하시겠다며 환하 게 웃는 직원분들을 보니 수산물에 대한 걱정이 저절로 사라졌다.

채취한 자연산 새우는 현지에서 어민들이 수작업으로 껍질을 벗긴 후 살이 상하지 않게

탐방을 마치고 돌아오는 길 나와 분과원들 모두 행복하고 뿌듯했다. 그것은 아마도 믿

급랭시켜 윈윈농수산으로 보내온다. 이곳 작업장에서 2차로 남은 껍질을 제거한 뒤 중

고 이용할 수 있는 안전한 수산물이 있다는 안도감 때문일 것이다. 흰 눈이 펑펑 내린다.

량을 재고, 얼음막 코팅을 하여 포장한다. 포장 후에는 금속탐지기를 거쳐 마지막 점검

오늘 저녁은 뜨끈한 해물탕을 끓여야겠다.

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

첫

유

가공식품

살펴보는 모습에서 생산자님의 세심함을 엿볼 수 있었다.

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

한살림 기준에 따라 엄격하게 관리하며 정성껏 가꾸었습니다

포기상추/국산

콜라비/국산

시금치/국산

주 잡 ·곡

청주

제주

청주 청원 부안 외

식 | 사대용

상추잎을 하나씩 따지 않고 포기째 공급하기 때 문에 더욱 신선합니다. 쌈, 겉절이, 샐러드 등으로 다양하게 이용하세요.

유 무 냉장

300g

1,600원

1kg

유 무 냉장

3,000원

300g

양배추와 순무를 교배시켜 키워낸 채소로 겉모습 은 순무와 비슷하지만 순무보다 달고 아삭아삭합 니다. 시원하고 상큼한 맛이 좋습니다.

2,000원

시금치를 데칠 때는 철이나 구리로 만들어진 용기 를 피하고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 단시간에 데치는 것이 좋습니다.

채소 과 ·일 견 ·과류

호박고구마/국산

월동무/국산

대파/국산

무안

제주

유 무 냉장

500g

1,900원

1kg

유

4,000원

2kg

7,400원

속이 노랗고 촉촉한 호박고구마. 퍽퍽하지 않아 노인이나 어린이 간식으로 좋습니다. 쪄서 드셔도 좋고 군 고구마를 해서 드셔도 좋습니다.

유 무 냉장

0.9kg~1.2kg

1,500원

9월경에 파종해 따스한 가을볕과 비를 먹고 자라 다가, 추위가 시작되면 특유의 달고 시원한 맛이 드는 월동무. 생채로 이용하시면 좋습니다.

유 무 냉장

근대/국산 깻잎/국산 냉이/국산 보리순/국산 봄동/국산 브로컬리/국산 상추/국산 샐러리/국산 생채/국산 세발나물/국산 시금치/국산 쌈배추/국산 쌈양상추/국산 쌈채소모음/국산 쌈케일/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 알로에/사포나리아/국산 양배추/국산 양상추/국산 어린잎채소/국산 얼갈이/국산 유채나물/국산 청경채/국산

굵고 튼실하게 자라 향이 좋고, 신선함이 오래 갑 니다. 어슷어슷 썰어 냉동실에 보관한 뒤 각종 요 리에 편리하게 사용하세요.

축산물

2/3부터 적용

양파/국산 의성 아산 단양 외

유

4,000원 5kg 18,200원 1kg

2kg

7,400원

밤고구마는 저장 중에 전분이 당분으로 바뀌어 단 맛이 더해집니다. 기름 없이 구워 먹으면 밤고구 마의 제 맛을 느낄 수 있습니다.

유 무 냉장

야콘/국산

2,300원 2kg 4,0004,300원

울진 봉화

만생종 양파로 알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛 과 향이 좋고 저장성도 좋습니다. 밀폐용기에 보 관하며 이용하세요.

배처럼 수분이 많으며 시원한 단맛이 도는 뿌리 채소입니다. 과일처럼 껍질을 벗겨서 생으로 먹거 나 즙을 내어 마셔도 좋습니다.

1kg 2,100

수산물

포기상추를 이용한 요리

2kg

300g

유 무 냉장

30장

영광

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

100g

해남

유 냉장

500g

제주

유 무 냉장

400g

청주 청원

유 냉장

200g

청주 청원

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

무안

무 냉장

200g 유 무 냉장

해남 청주 청원 청주

300g

유 냉장

800g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 무 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

청주

무 냉장

제주

유 무 냉장

부여

무 냉장

청주

유 무 냉장

청주 청원 제주

청주

200g이상 1통(1kg이상) 1통(300g) 100g

무 냉장

500g

무 냉장

300g

유 무 냉장

7,900원

/국산

포기상추겉절이

유 냉장

200g

홍천 양구

유 무

1kg

홍천 양구

유 무

2kg

깐더덕/국산 웰팜넷 무 냉장 깐도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 생도라지/3년근/국산 횡성 무 냉장 채도라지/국산 웰팜넷 무 냉장 냉동찰옥수수/삶은것/국산 괴산 유 무 냉동 당근/국산 제주 유 무 냉장 알토란/국산 아산 유 무 냉장 연근말림/국산 연꽃마을영농조합 무 연근채/국산 연꽃마을영농조합 무 통연근/국산 연꽃마을영농조합 무 우엉/국산 연꽃마을영농조합 무 우엉채/김밥용/국산 연꽃마을영농조합 무 조림용감자/국산 강릉 괴산 공근 외 유 호박고구마/국산 무안 유

아삭하고 상큼한 밥반찬

1,200

무안

200g 150g 500g 150g 3개 1kg 300g 냉장

100g

냉장

300g

냉장

400g

냉장

300g

냉장

200g

무

1kg 1kg

유

2kg

2,600 4,700 7,900 4,400 6,400 4,300 4,400 2,400 1,900 3,600 3,800 3,800 5,000 3,800 1,800 4,000 7,400

양념채소 건고추/국산 깐마늘/난지형/국산 생강/개량종/국산

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

울산 의성 보은 홍천 외 영천

재료

포기상추 100~150g, 쑥갓 50~100g, 양파 1/2개, 대파 1/2대 양념장 어간장 1큰술, 까나리액젓 2/3큰술, 설탕 1큰술반(매실액 2큰술), 토마토식초 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1큰술, 통깨 1큰술

유 택

유 냉장

150g 300g

웰팜넷

무 냉장

300g

웰팜넷

무 냉장

1kg

5,900 3,900 3,600 10,100

생나물·삶은나물·말린나물

가공식품

가지말림/국산 곤드레나물/냉동/국산 곤드레나물 /국산 다래순말림/국산

방법 1 상추, 쑥갓은 깨끗이 씻어 손으로 적당히 뜯는다.

홍천 청주 원주

유 무

무 냉동

베다니

100g 400g

무

60g

베다니

100g

2 양파, 대파는 곱게 채썰어 물에 담가 매운맛을 뺀다.

3,200 6,400 4,400 6,000 ※2/3부터 공급

3 양념장에 준비한 채소를 살살 무쳐 접시에 담는다.

※ 상추겉절이는 시간이 지나면 숨이 죽기 때문에 먹기 바로 전에 무친다.

버섯

1,400 1,000 3,000 1,200 1,500 2,800 1,400 1,400 1,200 1,600 2,000 2,600 1,600 2,000 1,300 1,300 1,400 2,500 2,400 2,300 2,000 2,800 1,400 1,400

열매·뿌리채소 /국산

무안

유 냉장

제주

※2/7부터 공급

감자/국산

밤고구마/국산

청주

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

생활용품

말린고사리/국산 말린산나물모음/국산 무말림/국산 무시래기/국산 뽕잎나물/국산 삶은고사리/국산 삶은무시래기/국산 숙주나물/국산 쑥부쟁이나물/국산 콩나물/국산 토란줄기말림/국산

남해

유 무

70g

상주 봉화

자

70g

해남 제주

유

200g

해남

유 무 냉장

100g

원주

무 냉장

100g

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

유 무

한울황토건강원 구레

200g 무 냉장

무 냉장

아산 광주 아산

200g

300g 80g

냉장

300g

유 무

70g

9,800 14,000 3,800 2,400 4,800 5,300 1,700 2,900 6,200 1,400 3,400

버섯

새송이버섯/국산 아산 300g

무

냉장

3,800원

느타리버섯을 개량 재배한 것으로 새송이라고 부 릅니다. 현미유에 구워 참기름 장에 찍어 먹으면 새송이버섯 특유의 은은한 맛과 향이 좋습니다.

건목이버섯/국산 익산 20g

무

냉장

4,000원

종균을 자체 배양하여 무농약재배한 목이버섯을 자연건조 하였습니다. 미지근한 물에 40분~1시 간 정도 불려 이용하세요.

생표고버섯/국산 아산 부여 청원 300g

무 냉장

4,400원

참나무를 이용한 종균 접종을 하며, 농약을 사용 하지 않고 달팽이를 일일이 손으로 잡아가며 재배 합니다. 진한 향과 맛이 좋습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

느타리버섯/국산 아산 해남 무 마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 만가닥버섯모음/국산 여주 무 냉장 말린표고버섯/국산 강진 유 택 양송이버섯/국산 부여 유 택 팽이버섯/국산 해남 무 냉장

냉장

300g

유 택

100g 300g 150g 300g 150g

2,500 6,200 3,100 7,400 4,700 600

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

쌀

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

주 잡 ·곡

백미/국산 2kg

유

오분도미/국산

택

8,600원

8kg

유

현미/국산

택

32,300원

4kg

유

택

16,100원

아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요

멥쌀

우렁이와 함께 농사지은

쌀

백미/국산 현미/국산 찹쌀

찹쌀백미/국산 찹쌀현미/국산

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

8,400원 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원 2kg

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

생산지

서경수 한살림경북 조합원

4kg

도정지

오늘의 집밥을 공모합니다 우리 아이 이유식, 점심 도시락, 우리집 식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요.

밥 먹는 아이 사진 혹은 밥상 사진, 보내 주실 것 밥 관련 요리법, 한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

보내실 notes@hansalim.or.kr 곳 ☎02-6715-0825

※ 사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다.

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

잡곡

축산물

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절 기 능, 지하수 함양 기능, 대기 정화 기능, 수질 정 화 기능, 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 돈으로 환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니 다. 지난 10년 사이 사라진 논은 23만ha에 달하 며, 1980년대 132kg에 달하던 1인당 쌀 소비량 은 2012년 69.8kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말 (8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 있습니다. 한살림 약 38만세대 조합원댁에서 하루 한 그 릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있는 논 3,966ha(1200만 평)이 늘어납니다.

오분도미/국산

이제 19개월 된 아이를 위한 밥상입니다. 녹두가루를 묻혀서 찐 채소들을 현미유에 살짝 구워줬더니 무척 좋아하네요. 우엉과 연근은 아이 밑반찬으 로 항상 주고 있고요. 나물은 들깨가루를 넣고 볶아주니 국물까지 맛있게 먹네요. 밥은 서리콩과 차조를 섞어 먹이고 있답니다. 아이에게 안심하고 먹일 수 있는 먹을거리들을 공급해 주셔서 감사합니다.

채소 과 ·일 견 ·과류

햇살과 바람 정직한 땀으로 기른 한살림 쌀. 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우, 다양한 논 생물들이 숨쉬는 논에서 자랍니다.

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리 유

택

300g

유

택

500g

무

택

500g

유

택

300g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

유

택

1kg

유

택

500g

무

택

15,500 6,300 5,800 5,600 9,800 4,700 6,500 11,100 6,100 7,200

수산물

검정깨/국산 검정콩/국산 검정팥/국산 들깨/국산 율무/국산 찰옥수수쌀/국산 콩나물콩/국산 통녹두/국산 팥/국산 황태콩/국산

기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

※1/27부터 공급

1/27부터 공급

서리콩/국산 500g

2/3부터 공급

차조/국산 무

유 택

7,600원

500g

쥐눈이콩/국산

택

6,500원

500g

무기질이 풍부하고 쌀의 영양을 보충해주는 차조. 토양, 일조량, 생산지, 도정방법, 재배법에 따라 노 란색, 푸른색 등 색이 다를 수 있습니다.

유 택

7,000원

한방에서 약재로 쓰이기 때문에 약콩 또는 서목 태라고도 합니다. 크기가 작아 콩밥을 싫어하는 아이들도 잘 먹습니다. 이용후기

기장/국산 500g

6,400원

500g

현미와 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 도 드셔도 좋습니다. 다른 콩보다 단단하므로 반 드시 물에 불렸다가 사용하시는 것이 좋습니다.

우리땅을 살리고 나를 살리는 길

유기재배

택

14,000원

껍질을 제거한 녹두입니다. 녹두전, 빈대떡, 청포묵 등을 만들어 드세요. 녹두전을 부칠때 메주콩 간 것을 조금 섞어주면 깨지지 않고 잘 부쳐집니다.

오분도미에 기장을 섞어서 먹는데 정말 구수하고 맛있어요. 수수를 넣으면 밥 이 더 쫄깃하고 정말 맛있답니다. 잡곡 이 재배하는데 있어 경제성도 떨어지고 해서 점점 농사를 짓지 않는 추세라는 데… 안타깝네요. 비싸지만 우리 잡곡에 대한 소비가 더 늘어났으면 합니다.

1kg

무

택

1kg

택

400g

냉장 택 유

500g

택

1kg

택

500g

무

택

1kg

유

택

300g

무

택

1kg

무

택

500g

택

500g

택

혼합8곡/국산

1kg

택

500g

/국산

택

흑미/국산

유

1kg 무

택

1kg

발아류

발아삼색미/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산

4,200 8,900 8,200 7,700 3,900 3,800 11,000 2,700 4,800 6,700 13,100 7,000 13,700 7,700

발아류는 모두 가까운 먹을거리 자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

9,200 8,700 8,600 11,500

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리 를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고 사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다. 2012년 우리나라 식량 자급률은 23.6%, 이중 콩류는 10.3%, 옥수수는 0.9%, 밀은 0.7%에 불과한 형편입니다(농림축산식품부, 2012년, 사료용 곡물 포함). 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.

국산 잡곡을 먹는 일

유

무

130g

택

※2/3부터 공급

보리/국산 볶은알땅콩/국산 생알땅콩/국산 적미/국산 차조/국산 찰보리/국산 참깨/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 혼합5곡/국산 /국산

유인원 한살림성남용인 조합원

500g 택

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

500g

깐녹두/국산

유 택

5,500원

기장밥 최고!

1/27부터 공급

수수/국산

택

서남농협

7,700 6,500 6,900 5,300 7,500 가공식품

현미와 잘 어울리므로 함께 밥을 하여 건강식으로 도 드셔도 좋습니다. 다른 콩보다 단단하므로 반 드시 물에 불렸다가 사용하시는 것이 좋습니다.

녹미/국산 메주콩/국산 기장/국산 부럼모음/국산 오곡밥모음/국산

1/27부터 공급

2014년 1월 27일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 496호

특별품 새 ·물품

새로 나옵니다

1/27부터 공급

다시 공급됩니다

2/3부터 공급

1/27부터 공급 선농생활

생산지 이야기

2호 2013년 겨울 생명운동이론지 모심의 눈 교황 프란치스코와 자본주의 넘기 제언

경기도 이천에 있는 선농 생활은 무항생제 오리와 닭 등으로 건강한 육류 가 공식품을 만들어 한살림에 내고 있는 친환경 육가공 생산지입니다. HACCP 인 증 위생적인 시설에서 첨 가물을 사용하지 않고, 국 산 부재료들로만 맛을 낸 안전한 먹을거리를 만들어 공급하고 있습니다.

생명모성의 출현

새로운 삶과 사회를 여는 노동의 대안 문명의 전환과 노동의 미래 생명의 시선과 탈근대적 노동 신자유주의 시대 여성의 삶과 노동 협동조합에서의 노동 좌담 노동의 현실과 현실의 대안

기고

모심과살림/2호 모심과살림연구소

공생과 호혜의 관점에서 한국협동조합사 읽기 농사 - 손과 발, 몸뚱이에 새겨진 오랜 기억

육개장/국산

살림의 길 생명문화 종교적 혁명의 가능성 생활협동 협동조합 붐이 끝난 뒤 사회실천 위기의 민주주의, 전환을 위한 민주주의

지구의 창 다람살라의 스마트폰 스위스 소매유통의 두 거대 소비자협동조합 코프·미그로

선농생활

후쿠시마, 재난 이후의 삶과 대안

택

냉동

주 잡 ·곡

5,000

700g

모심과살림연구소에서 여름과 겨울 두 차례 발간하는 생 명운동 이론지입니다. 2호에서는 새로운 삶과 사회를 여 는 운동을 주제로 현실과 미래의 노동, 근대 노동 패러다 임의 전환을 가능케 할 열쇳말을 찾아보았습니다. 또한 ‘생명문화’, ‘생활협동’, ‘사회실천’ 세가지 영역의 동향을 살펴보고 나라 밖 생명협동운동 현장을 소개합니다.

한살림 기준으로 키워진 한우 정육, 뼈국물과 무농약 농 산물 위주로 만들었습니다. 냉장고에서 일정시간 해동 후 냄비에 옮겨 담아 팔팔 끓여 드세요. 기호에 맞게 대 파, 당면, 유정란 등을 추가해 조리해 드셔도 좋습니다. 집에서 사용하는 국그릇으로 두 사람이 먹을 수 있는 분 량입니다.

원

9,800원

감귤/비가림/국산 제주

유 냉장

17,500원

3kg

겨우내 하우스 내에서 가온하지 않고 나무 에 달린 채로 자연 완숙된 감귤입니다. 비닐 하우스 안에서 수분을 적절히 조절해 당도가 높으며 맛과 향이 뛰어납니다.

2/3부터 공급 채소 과 ·일 견 ·과류

곤드레나물/국산 양양 60g

다래순말림/국산 양양

무

4,400

원

60g

축산물

강원도 홍천지역에서 무농약 재배된 곤드 레잎을 끓는물에 데친 후 정성껏 말려 공 급합니다. 곤드레밥을 해 먹거나 볶아서 나물로 드시면 좋습니다.

오곡밥모음/국산

자

부럼모음/국산 서남농협

택

6,000

원

1kg

봄철의 자연산 다래순을 깨끗하게 말렸습 니다. 취나물과 비슷하며, 더 부드럽습니 다. 찬물에 담갔다가 삶아 볶아드시면 됩 니다.

2/10 부터 공급

7,500

원

130g

대보름 밥상차림을 위한 오곡을 간편하게 준비하실 수 있습니다. 무농약 찹쌀백미와 국산 서리콩, 맛과 색의 멋스러움을 높이 기 위해 팥, 검정콩, 울타리콩을 소량씩 혼 합하였습니다.

변경 됩니다

택

5,300원

대보름 부럼으로 드시기 좋은 2013년산 볶은피땅콩(60g)과 피호두(70g)입니다. 신 선하고 고소한 맛이 좋습니다.

적용중

▶ 수산물

변경전

변경후

마른흑새우/국산

야콘즙/국산

월앙매실/유기/국산

내츄럴미스트토너

한울타리

덕천포도원

한울타리농원

물살림

택

4,200원

유 택

20,600원

200g 3,900

120㎖×20봉

거제 앞바다에서 어획한 흑새우를 깨끗이 말려 공급합니 다. 국물용과 반찬용으로 좋습니다.

야콘 자체의 수분이 많기 때문에 물 없이 야콘 원물만으 로 착즙하여 만듭니다. 고유의 시원하고 깔끔한 맛이 잘 보존되어 있습니다.

가공식품

설 차례상 차림 햇살과 바람, 정직한 땀으로 기른 한살림 물품으로 생명이 가득한 차례상을 준비해보세요.

과 일 류 생활용품

한 과 류

건대추

군위

곶감/둥시

보은 외

무

배

아산 외

저

사과

의성

저

의성

저

자주인증

밤

공주명율회

유

깐밤

산내마을

유

8,700원 15개 14,000원 5kg 21,000원 2kg 8,800원 5kg 21,800원 600g 5,600원 150g 5,300원 500g

다식

화성한과

약과

화성한과 200g(18개)

세반산자

화성한과 150g(10개)

차례상산자 화성한과

65g(10개)

150g(3개)

차례상약과 화성한과 350g(10개)

7,600원 4,200원 6,700원 7,400원 8,000원

떡 류

포 · 생 선 류

500㎖

화성한과

유

800g

화성한과

유

2kg

냉동떡국떡

화성한과

유 냉동

황태포/제수용 황태포/요리용 참조기/왕특

아침바다

1마리

아침바다

4마리

800g

해농수산 3마리(25~27㎝)

/특

해농수산 3마리(24~25㎝)

/왕

해농수산 3마리(22~24㎝) 해농수산

400g

/특

해농수산

350g

/대

해농수산

300g

에코푸드코리아 700g이상 해농수산

450g

해농수산

1㎏

생선가스용동태/포 해농수산

450g

얼음식혜 얼음수정과 김치만두 고기만두

1.4ℓ

화성한과 화성한과

1.4ℓ

다자연식품

1.5kg

다자연식품

1.5kg

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

80㎖

매실효소의 물품명이 제품명과 동일하게 변경됩니다. 물 품 사양과 가격은 변경되지 않습니다. 유기매실, 유기설 탕만을 원료로 전통방식으로 옹기에서 발효합니다.

참돔/대 동태/전부침용

기 타

12,100원

떡국떡

제수용병어/특대

유

5,700원 13,900원 5,700원 4,400원 15,000원 44,000원 40,000원 28,500원 18,400원 16,200원 14,100원 15,300원 5,300원 10,200원 5,300원 4,800원 4,700원 14,700원 16,200원

택

8,000원

펌프를 변경해 분사력을 개선하였습니다. 질소충전용기 를 사용하지 않은 미스트로 오일과 알콜을 사용하지 않고 천연보습원료만 사용하여 자극없이 안전합니다.

17,600원 한살림축산식품/한들식품 300g 12,400원 고 한우국거리 한살림축산식품/한들식품 600g 24,700원 기 류 한우산적/유기 한들식품 600g 32,300원 한살림축산식품/한들식품 600g 22,800원 한우산적 한살림축산식품 400g 5,100원 돼지고기동그랑땡 800g 8,700원 돼지고기동그랑땡/제수용 한살림축산식품 한살림축산식품 400g 10,400원 소고기동그랑땡 /제수용 한살림축산식품 800g 소고기동그랑땡 20,000원 한우국거리/유기

한들식품

깐도라지

웰팜넷

생도라지/3년근

횡성

나 채도라지 물 류 숙주나물

무

웰팜넷

무

300g

150g

무

500g

150g

한울황토

300g

숙주나물/2kg

(주)콩마을

삶은고사리

웰팜넷

무

삶은무시래기

웰팜넷

무

시금치

청주 해남 외

2kg 200g 200g 유 무

300g

4,400원 6,400원 4,300원 2,900원 10,500원 5,300원 1,700원 2,000원

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

특별품 새 ·물품

특별품

※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

주문받습니다

옹기

무쇠

자배기(33×10.2cm)

천연염색/편백류

무쇠전골판/대 ※전기레인지 사용가능

옻칠생활용품

편백나무베개커버/대형

생 산 지 인월요업·전통예산옹기

생 산 지 운틴가마

생 산 지 약초보감·지리산천년길·편백코리아

생 산 지 정선공방

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

공급기간 3월 10일(월) ~ 3월 14일(금)

공급기간 3월 17일(월) ~ 3월 21일(금)

공급기간 3월 3일(월) ~ 3월 7일(금)

공급기간 3월 10일(월) ~ 3월 14일(금)

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

• 재생철을 사용하지 않고 국내산 선철로 만 듭니다. • 공급받으신 후 길들이기 과정을 거치면 편 리하게 이용하실 수 있습니다.

• 라운드반팔과 라운드긴팔은 외출복에서 생 활복으로 분류명을 바꾸어 실내로 착용범 위를 달리했습니다.

• 정선공방은 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에 게 기술을 전수받은 그 가족들이 옻칠 생활 용품을 만드는 곳입니다. • 옻은 천연도료로서 부식을 막는 기능이 있 으며 방수, 방충, 방부의 효과가 있다고 알 려져 있습니다.

식 | 사대용

• 생활식기(비가열옹기류), 솥/뚝배기/구이 (가열옹기류), 항아리/냉장고김치독(발 효·숙성), 기타옹기류가 공급됩니다. • 10인용밥솥 등 인월요업에서 생산하는 일 부 품목이 원재료비 상승으로 인하여 가 격이 인상되었습니다.

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

주 잡 ·곡

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

소형접시(21cm)

공급합니다

편리하게 빠르게 안전하게 요리하세요

유기재배 콩을 이용해 전통방식으로 만든

메주

생 산 지 아미쿡

원재료 메주콩 100%(국산/유기재배), 참숯(국산:흙살림), 건고추(국산/유기재배)

1말 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산), 오덕원(전통 된장 생산지, 경남 산청) 반말 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산), 또바기콩사랑(전통 된장 생산지, 강원 삼척)

생산지

주문기간 2014년 1월 13일(월) ~ 2월 7일(금) 공급기간 2014년 2월 24일(월) ~ 2월 28일(금) ※ 조합원 거주지별 지정공급요일

통 3중 재질 스테인리스주방용품이 공급됩니다.

채소 과 ·일 견 ·과류

스테인리스주방용품

공급기간 2014년 2월 10일(월) ~ 2월 14일(금) ※ 조합원 거주지별 지정공급요일

• 다양한 취사에너지원(가스, 전기)에서 사용이 가능하고, 통 3중 재질로 열효율이 좋아 재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있고 에너지를 절약할 수 있습니다. • 가장 안전하다는 평가를 받고 있는 스테인리스를 사용한 주방용품입니다. • 부산에 있는 아미쿡에서 국내기술로 제조한 우수한 품질 의 스테인리스주방용품! 많은 이용 부탁드립니다. • 생산량이 충분히 준비되지 않아 조기 마감될 수 있습니다.

1말(6~7㎏), 참숯·건고추 포함 축산물

108,000원 반말(3~3.5㎏), 참숯·건고추 포함

56,000원

자기

• 장을 띄울 때 쓰는 참숯과 건고추도 함께 포장해 공급합니다. • 전통 재래방식으로 자연건조하였으며, 생산지의 특성에 따라 만드는 방식에 조 금씩 차이가 있습니다. • 메주는 계속 발효되므로 공급받으신 후 빠른 시일 안에 장을 담그는 것이 좋습 니다.

날개파스타접시

생 산 지 청강도예·송산요

공급기간 3월 17일(월) ~ 3월 21일(금)

소면기

※ 조합원 거주지별 지정공급요일

푸른햇살접시/중/청자

• 자세한 가격 정보는 장보기누리집과 매장을 통해 확인하실 수 있습니다.

된장항아리

샐러드 접시/분청

수산물

자연으로 빚은 그릇

주문기간 1월 20일(월) ~ 2월 14일(금)

생 산 지 전통예산옹기

• 자연에서 얻은 재료로 만들어 안전하고 아름다운 식기입니다. • 청강도예의 생활도자기는 백토, 규석, 장석을 재료로 모양을 빚은 후 재를 소성시켜 얻은 유약을 발라 1,250℃의 높은 온도에서 구워냅니다. 가볍고 강해 생활식기로 적합합니다.

공급기간 2014년 2월 10일(월) ~ 2014년 2월 14일(금) ※ 조합원 거주지별 지정공급요일

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

한살림에서 재 사용되는 병입니다

캠구경 70mm

가공식품

높이 125mm

잼병

감귤잼

딸기잼

모과차

고추장(성미)

고추장(솔뫼)

막장

새우육젓(250g)

창란젓

오징어젓

배농축액

사과농축액

사과잼

생강차

쌀조청

복숭아잼

팥빙수팥

포도잼

깐호두

복숭아병조림(황도)

캠구경 89mm

높이 124.5mm

분말청국장

뽕잎가루

산골된장

유자차

조선된장

현미찹쌀고추장

환청국장

마늘장아찌

양파장아찌

오이장아찌

초절임고추

장병 캠구경 70mm

쌈장

마요네즈

참맛가루

표고가루

톳가루

토하젓

다시마가루

새우가루

생강가루

마늘가루

작은 젓갈병 캠구경 58mm 캠구경 89mm

높이 110mm

높이 89.5mm

참새우젓

새우육젓(500g)

오징어채무침

춘장

들깨가루

큰 젓갈병

케찹병

불고기갈비양념

토마토케찹

황잣

2월 1일부터 매장이나 공급 실무자에게 재 사용병을 돌려주시면, 출자금 50원을 적립해드립니다. 한살림은 2014년부터 재 사용병 세척공장을 자체적으로 운영합니다.

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

높이 76.5mm

특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 496호

2 0 1 4

http://shop.hansalim.or.kr

1.27 발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡 채소 과 ·일 견 ·과류

한살림과 함께 생명의 봄 복 된 명절 맞이하세요

식 | 사대용 축산물

! 수산물 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

가공식품

그릇 청강도예 못난이긴접시 중 담음 찬기2호세트

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이전했어요!

파산적

떡산적

재료 파 １뿌리, 소고기 80g, 참기름·현미 유 약간씩 소고기 양념 진간장 2작은술, 설 탕·다진 파·다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 방법 ❶ 파는 7cm 길이로 썰어서 참기름에 무친다. ❷ 소고기는 가로 1cm, 세로 7cm, 두께 0.5cm 크기로 썰어서 칼등으로 두들 겨서 양념에 재운다. ❸ 꼬치에 파, 소고기 순으로 꽂고 파가 양쪽 끝으로 오도록 한다. ❹ 팬에 현미유를 두르고 센불에서 앞뒤를 구운 후 불을 줄여서 소고기를 익힌다.

재료 가래떡 100g, 소고기 80g, 현미유 약간 유장 참기름 1큰술, 간장 1작은술 소고기 양념 진간장 2 작은술, 설탕·다진 파·다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 방법 ❶ 가래떡은 6cm 길이로 썰어서 열십자로 4등 분하여 유장으로 무친다. 굳은 떡은 끓는 물에 삶아 찬물에 식혀 사용한다. ❷ 소고기는 가로 1cm, 세로 6cm, 두께 0.5cm 크기로 썰어서 칼등으로 두들겨서 양념에 재운다. ❸ 가래떡, 소고기 순으로 꽂고 가래떡 이 끝에 오도록 한다. ❹ 팬에 현미유를 두르고 센불에 서 앞뒤를 구운 후 불을 줄여서 소고기를 익힌다.

한살림여주이천광주 광주매장 경기 광주시 순암로 82(장지동)(경기 광주시 장지동 347-7번지)

지짐누름적

방사성물질 검사결과

☎031-768-9096

생활용품

신장지사거리

장지현대 아파트 수원, 용인

한살림 장보기 차림

풍산아파트

광주매장 명인빌딩

장 재 동 마 을 금 고 천 지 마 트

 성남, 하남

대명골재

버스승강장

광주시내 

재료 소고기·당근 50g씩, 도라지·파 2뿌리씩, 표고버섯 1개, 소금· 밀가루·달걀·현미유 약간씩 소고기·표고버섯 양념 간장 2작은술, 설탕·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후 춧가루 약간 방법 ❶ 소고기는 가로 1cm, 세로 6cm, 두께 0.5cm 크기로 썰어서 칼 등으로 두들겨서 양념에 재운다. ❷ 도라지, 당근은 소고기와 같은 크 기로 썰어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다. ❸ 파는 6cm 길이로 썬다. ❹ 표고버섯은 물에 불려서 도라지 크기로 썰어 양념한 다. ❺ 꼬치에 준비한 재료를 꽂은 후 밀가루를 골고루 무치고 달걀을 입힌다. ❻ 팬에 현미유를 두르고 ５를 지진 후 식으면 꼬치를 돌려서 뺀 다음 그릇에 담는다(재료가 각각 떨어지지 않도록 주의한다).

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주

기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검 출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다. •방 사성물질 검사결과의 표기방법

경안중학교

 수원 오포

- 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료 의 방사성물질 검출량을 표시합니다.

23 특별품 스테인리스주방용품, 메주, 된장항아리, 자기, 검사일

품 목

품목수

결 과

1월 13일

참김, 돌김, 파래참김, 건파래, 말린오징어, 국물멸치(상/300g), 국물멸치(300g), 볶음멸치(상/300g), 볶음멸치(300g), 잔멸치(300g), 디포리(300g)

11개

불검출

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내

1월 16일

냉이(전남 영광), 당근(제주)

2개

불검출

1월 21일

자연산참바지락(350g), 생굴(450g)

2개

불검출

옹기, 무쇠, 천연염색/편백류, 옻칠생활용품

22 새물품 모심과살림/2호, 육개장, 감귤/비가림, 마른흑새 우, 야콘즙, 정월대보름맞이 물품 지역 한살림 및 매장 안내

검사기관

시민방사능감시센터