Shop hansalim No. 532 by 한살림(hansalim)

2015

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 3 2 호

7월 27일 ~ 8월 9일

입추(立秋, 8월 8일) 찌는 듯한 무더위 속에서도 가을이 다가오고 있다는 것을 알려주는 입추입니 다. 늦더위가 기승을 부리고 밭에서는 김장용 무 와 배추를 심기 시작합니다. 논에서는 더위와 잦 은 비 때문에 발생하는 목도열병, 벼멸구 등을 막 기 위해 농부들이 구슬땀을 흘립니다. 24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는 <한살림 소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림은 지난 7월 3 일(금)부터 7월 10일 (금)까지 ‘황태채’, ‘가지’ 등 총 9개 물품에 대해 방사성물 질 검사를 진행하여 모두 ‘불검출’ 판정을 받았습니다. 자 세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

방사성물질 검사

쌀은 생명 아이들의 미래 우리 아이들 밥상도 우리쌀로! 쌀을 지켜 주세요! 02 이달의 살림물품 멸치 03 살림의 창 인농 선생이 꿈꾸던 세상이 우리의 꿈이 되었습니다 04~13, 16~21 한살림 물품안내 14~15 눈여겨볼 이 물품 한살림 쌀, 한지형 마늘 22~23 함께 보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금 25 좁쌀 한 알 속의 우주 부드럽게 27 안심 한살림 방사성물질 검사 안내, 자주점검 소식

인농 박재일 선생 5주기 추모 행사

1986년 작은 쌀가게 한 살림농산을 열고 한살 림운동을 시작한 인농 박재일 선생 5주기 추 모 행사가 2015년 8월 18일 서울 동국대학교 경영관에서 열립니다.

송장헤엄치개 누워 있는 게 아니랍니다

헤엄치기 좋게 뒷다리가 발달되어 있 는 송장헤엄치개는 움직일 때 몸을 거꾸로 해 등을 아래쪽으로 향하고 헤엄을 칩니다. 언뜻 보면 누워 있는 게 아닌가 싶지요? 자세히 보면 열심히 헤엄치고 있는 중이랍니다.

바다 먹을거리를 책임져 달라는데 그만둘 수 없잖아요? 이광술

네팔 지진피해 이웃에게 희망의 싹을 전달했습니다

지진으로 큰 피해를 입 은 네팔 주민들을 위해 한살림에서는 4월 말 부터 두 달 동안 기금 을 마련하여 7월 15일 성금 5,700만원을 한국희망재단을 통해 네팔에 전달했습니다. 새 매장

한살림성남용인 금곡매장 7월 28일(화) 성남시 분당구 금곡동 202번지 분당하우스토리 1층

031-714-9830 분당하우스토리

대구상회 생산자

금곡매장 코오롱트리폴리스

청솔마을 계룡아파트 메디파크

미금역

2001아울렛

• 7/28~29 개장 행사 당일 일부 물품 가격 인하, 3만 원 이상 물품 구입 시 장바구니 증정

한살림 하는 사람들

그의 삶은 멸치에 이어져 있었다. 멸치중개인이었던 부친의 뒤를 이은 지 50년. 헤아릴 수 없는 멸치를 만지고 보 았다. ‘좋은 멸치가 아니면 공급하지 않는다’는 단호한 한마디는 오랜 세월 지켜온 품질에 대한 자부심이다. 한살림 과의 인연은 1991년부터. 멸치중개인으로 이름 있던 그에게 제안이 왔다. 소량이라 이문은 없지만 멀리서 찾아온

손님이기에 멸치를 보냈다. 안타깝게도 당시 한살림에는 보관설비가 없어 좋은 멸치를 보내도 쉽게 변질이 됐다. 속이 상해 공급 중단 의사를 밝히던 날, 만류하던 실무자의 말이 생생하다. “바다 먹을거리를 책임져 달라는데 그만둘 수 없잖아요?” 그날부터

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서초동 1355-3 서초월드 4층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 생산자로서의 자긍심이 생겼고 대구상회의 우선순위는 한살림이 되었다. 멸치가 귀한 해에는 수소문을 해서라도 좋은 멸 치를 보냈다. 한살림도 보관설비를 갖춰 품질을 유지했다. 올해 일흔 이광술 생산자, 그 뒤를 잇는 아들 이정훈 생산자 역시 한살 림이 우선이다. 또다시 멸치와 함께 깊어진 인연 속으로 멸치가 들어오기 시작하리라.

글·사진 문재형 편집부

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 문재형 안재영 문하나 기획 윤선주 김성희 박연주 석보경 위인 진명숙 채송미 구현지 회원조직 통신원 심해린(서울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 성미영(경기동부) 이희영(원주) 이은주(강원영동) 김순임 (청주) 김민경(대전) 박경아(천안아산) 방재남(대구) 이창흔(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 곽정훈(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림) 정봉연(한살림식생활센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

밥상살림·농업살림·생명살림

이달의 살림 물품

청정 통영 바다 그 깊은 맛을 통째로 담다

한살림 멸치 멸치는 한국인의 밥상에서 깊은 맛을 책임진다. 한국인이라면 누구나 좋아하는 깊고 시원한 국물맛이 대부분 멸치 맛국물에서 나와서다. 더욱이 국물 요리가 거의 매 끼니마다 올라가니 집집마다 냉동실에 국물용 멸치가 한 봉지씩 있는 건 당연한 일이다. 대표적인 밑반찬인 멸치볶음도 밥상에서 심심치 않게 접할 수 있다. 멸치에 꽈리고추나 마늘, 견과류 등을 넣고 고추장, 간장 양념으로 볶아내는 멸치볶음은 밥상에 진한 맛을 더해 준다.

멸치잡이부터 선별, 소분까지 모든 과정 책임지는 대구상회

지난 4월부터 6월까지는 기선권현망 선

설치된 기중기가 그물을 당긴다. 보자기

멸치판들은 천일염으로 염도를 맞춘 끓

단들에게 어족자원 보호를 위해 조업을

모양의 그물 속에 은빛 멸치가 물결치듯

는 물에 들어간다. 모락모락 김이 나며

한살림에 공급되는 멸치는 한려수도 통

금지하는 기간이었다. 만선과 안녕을 기

반짝인다. 선원들은 멸치를 한 마리라

가공운반선에 열기가 펴진다. 물을 머금

영 앞바다에서 어획한 것이다. 24년째

원하며 배의 가장 높은 곳에 단 나뭇가지

도 더 낚기 위해 그물 윗부분에 걸려 있

어 묵직해진 멸치판들은 배 윗부분에 설

대구상회에서 품질 좋은 멸치만을 선별

와 깃발이 설레듯 바닷바람에 흔들린다.

는 멸치를 손으로, 장대로 연신 턴다. 요

치된 레일을 이용해 배 끝으로 이동되어

해 공급한다. 공급하고 있는 멸치는 크

기선권현망 선단은 멸치어군에 그물을

란한 배 엔진 소리로 뒤덮인 선상, 선원

한쪽에 차곡차곡 쌓여진다. 잡자마자 살

기순으로 잔멸치, 볶음멸치(상), 볶음멸

던져 멸치를 잡는다. 어탐선 1대, 끌배 2

들은 모두 약속이나 한 듯 별다른 대화

아 있는 상태로 선상에서 삶아낸 멸치라

치, 국물멸치(상), 국물멸치이며 올해부

대, 가공운반선 2대로 구성되어 있다.

없이 자기 역할을 한다. 중간중간 “이리

그 맛이 비리지 않고 깔끔하다. 멸치 삶

터는 7월에 잡아 건조시킨 잔멸치 크기

먼저 어탐선이 선두로 나선다. 빠른 속

로!”, “쫌 더!”, “그만!” 같은 짧은 고함 소

는 온도와 천일염으로 맞추는 염도가 핵

의 햇멸치를 7월 중순부터 2주간 공급

도로 달려가며 멸치어군을 탐색한다. 이

리가 들릴 뿐이다.

심인데, 이 모든 게 수십 년 넘게 가공운

하고 있다.

미 작업하는 다른 멸치잡이 선단들도 많

어느 틈에 ‘이리아(멸치 끓이는 집을 뜻

반선을 탄 어부의 몫이다.

대구상회는 작년부터 멸치잡이 선단을

아. 좀 더 기민하게 움직인다. 이윽고 들

하던 일본말)’라 불리는 가공운반선이

운영하고 있다. 멸치중개인으로서 선단

리는 어로장의 “투망!” 소리에 뒤따르던

바로 옆에 와 있다. 가공운반선까지 연

에서 잡은 멸치를 구입해 공급하던 역

끌배 2척이 2km가 넘는 붉은 그물을 던

결된 펌프를 내리고 멸치를 빨아들인다.

8시간 냉풍건조 후 금속탐지기로 이물 제거

할을 멸치잡이로까지 확장시킨 것이다.

지고 양쪽에서 나란히 펼쳐서 끈다. 이

멸치를 넓은 판에 펼쳐 깔고 그 판들을

멸치 조업이 끝나는 시간은 정해져 있

선단 운용은 비용이 많이 들 뿐만 아니

윽고 끌배들이 하나로 합쳐지고 끌배에

겹쳐 올린다. 50cm 정도 높이로 쌓인

지 않다. 보통 가공운반선이 꽉 차야 조

라 멸치를 취급하는 것만 같지 멸치중 개인과는 엄연히 다른 일이다. 하지만

업이 끝난다. 여름에는 삶아 놓은 멸치 어탐선

끌배

가공운반선

멸치어군

가 상할 수 있어, 정오쯤에 대기하고 있

조합원에게 멸치를 공급하기까지의 모

던 가공운반선이 나와 교대를 한다. 조

든 과정을 책임지고 싶은 마음이 컸고

업을 마친 가공운반선은 멸치 건조장이

실행에 옮기게 되었다.

있는 육지로 향한다. 건조장에서 약 8 시간 정도 냉풍건조를 거쳐야 마른멸치

‘기선권현망’으로 잡은 멸치 선상에서 바로 ‘자숙’시켜

가 된다.

7월 1일 새벽 4시. 대구상회 ‘기선권현망’

혹시나 섞여 있을 이물질을 제거하는

멸치잡이 선단 해성호가 출어에 나섰다.

소분작업을 거쳐 포장을 한다. 원래 한

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

마른멸치는 멸치를 크기별로 분류하고

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

살림의 창

인농 선생이 꿈꾸던 세상이 우리의 꿈이 되었습니다 글 곽금순 한살림연합 상임대표

인농 박재일 선생을 떠올리면 늘 넉넉한 웃음으로 우리의 이야기를 경청하 시는 모습이 사진을 보는 듯 기억납니다. 한 사람 한 사람이 낸 의견을 그대 살림 물류센터에서 하던 작업이었지만 3년 전 대구상회에서 그 일을 가져왔다. 생

로 지나치지 않으셨던 분, 늘 한살림운동을 상상력을 동원해 표현해 주셨던

산지에서 책임지고 소분까지 하고 싶은 마음이 커서다. 올해 봄부터는 소분시설을

분, 회의가 복잡하게 엉켜 감정이 개입되어 있을 때 합리적으로 단번에 정리

정비 중이다. 이물을 효과적으로 제거하는 설비들이 하나둘 갖춰지고 있고 연말이

해 주셨던 분으로 거듭 기억됩니다. 인농 선생이 일상으로 드러낸 행동은 우

면 해썹(HACCP, 위해요소중점관리)에 준하는 소분시설을 갖추게 된다. 소분장은

리에게 배움을 주는 스승이자 한살림하는 선배의 모습이었습니다.

한눈에 보아도 깔끔하다. 장비를 통한 크기 분류, 이물 제거, 사람이 직접 하는 육

산업 문명으로 인한 인간성 상실과 인간소외, 환경 파괴를 저지하고 생명 순

안 검사 등이 진행되며 마지막 과정으로 포장된 멸치는 금속탐지기를 통과한다. 포

환의 세계를 만들어 보겠다며 ‘한살림’을 만들고 눈 감는 날까지 한살림하면

장이 완료된 멸치는 조합원에게 공급되기 전까지 박스째로 영하 18도 이하로 유지

서 사셨던 인농 선생의 추모 5주기를 맞았습니다. ‘죽임’의 문화에서 ‘살림’의

되는 냉동고에서 보관한다. 청정 통영 멸치의 신선함을 그대로 조합원 댁으로 보내

문화로 사고를 전환하자고 이야기하며 생명운동을 지향해 온 한살림의 언어

기까지 정성스런 노력들은 한살림 물류센터 냉동보관시설까지 이어지고 있다. 한

는 이제 많은 사람에게 익숙해졌습니다. 그러나 경쟁과 변화의 빠른 속도 안

살림 멸치에 깊은 맛이 나는 이유가 바로 여기에 있다.

에서 생명 순환에 대한 인식의 확장까지는 아직 간극이 있는 것 같습니다.

아버지의 아버지 때부터 이어진 삶과 바다살림의 인연. 은빛 꿈들이 별처럼 빛나는

그럼에도 협동조합기본법이 만들어지고 나서 곳곳에서 사회적 경제에 대한

통영 앞바다 멸치를 학수고대하고 있을 한살림 조합원들이 눈에 밟혀 또다시 새벽

관심이 높아지고 행정에서도 중요한 의제로 활발하게 다뤄지고 있는 것은

을 깨우고 어둠을 잠재우며 멸치떼를 찾아 바다로 향한다.

사회적 경제를 대안으로 여겨왔던 한

글·사진 문재형 편집부

※ 한살림 블로그 blog.naver.com/hansalim ‘이달의 살림물품’에서 통영 멸치잡이 동영상을 보실 수 있습니다.

우리가 미처 몰랐던 멸치

•소금물에 한 번 삶는 마른멸치 우리가 일반적으로 먹는 마른멸치 는 소금을 넣은 물에 한 번 삶아 건조하는 과정을 거친다. 멸치는 물 밖으로 나오면 바로 죽어 버리는 성질이 있어 오래 두고 먹기 위한 방편이다. 본래 우리 고유의 문화는 아니다. 멸치를 마른멸치로 만들

어 먹었던 일본인들이 일제강점기 때 그 방식을 퍼트렸다.

살림으로서는 고무적인 일이라고 할 수 있습니다.

인농 선생은 어떻게 살

인농 선생이 시작하신 도농 직거래

것인가의 선택은 우리

사업은 생산자, 소비자 중 어느 한 편 만이 아니라 양자 모두에게 이익이 되도록 서로를 먼저 챙기는 모습으로

•유자망과 죽방렴 어떻게 다를까? 유자망과 죽방렴 모두 멸치잡이 방식의 하나다. 유자망 은 멸치어군을 발견하면 멸치어군이 지나갈 방향으로 그물을 던진다. 멸치를 그물째로 끌어

성장해 왔고, 그러한 운영은 협동조

올리고 항구로 이동해 그물을 턴다. TV나 사진에서 멸치 그물을 터는 유자망 멸치잡이 어부

합이 발전한 세계 여러 나라에서 주

를 종종 볼 수 있다. 죽방렴은 오래된 멸치잡이 방식이다. 조수간만의 차가 큰 얕은 바닷물에

목하는 모범적 사례가 되었습니다.

대나무를 박고 그물을 쳐 물이 빠졌을 때 미처 빠져나가지 못한 멸치를 잡는다. 본래 멸치 외

각자에게 있지만, 지구촌 인류의 삶이 지속될 수 있도록 하는 데 한살림운동의 출발과 지향이 있다고 하셨습니다

에도 다양한 물고기를 잡는 데 쓰였다. 이렇게 잡은 멸치는 양이 많지 않고 멸치 비늘이 벗겨

그리고 어느덧 인농 선생이 꿈꾸던 세상은 우리의 꿈이 되었습니다. 도시에

지지 않아 귀한 대접을 받는다.

서는 아이를 함께 키우는 마을 공동체를 만들고 생산지에서는 지역 순환 농

•세멸과 지리멸, 알고 보면 같은 뜻! 세멸과 지리멸은 크기에 따라 멸치를 구분해 부르는 이

업을 통해 소득을 창출하는 마을 공동체를 만들어, 이들이 서로를 위하는 마

름이다. 세멸은 잔멸치를 뜻하는 말이고, 지리멸은 일본에서 잔멸치를 뜻하는 말이다. 마른 멸치 문화가 일본에서 왔기 때문에 아직까지 일본말이 혼재되어 사용된다. 국내에서는 공식

음으로 물품을 나누는 생명 순환의 세상을 만들어가는 꿈입니다. 선생은 그

적으로 크기에 따라 다섯 가지로 멸치를 분류한다. 30mm 이하를 세멸, 31~40mm는 자멸,

꿈을 이루기 위해서 가장 기본이 되는 것은 삶의 터전인 지역에서 이웃과의

41~50mm는 소멸이며, 51~80mm는 중멸이고 80mm이상을 대멸이라 한다.

네트워크, 상호부조 등을 통해 지역의 자립과 자치를 실현해 가는 것이라고 하셨습니다. 어떻게 살 것인가의 선택은 우리 각자에게 있지만, 지구촌 인류 의 삶이 지속될 수 있도록 하는 데 한살림운동의 출발과 지향이 있다고 하셨 습니다. 한살림을 시작한 지 30년이 다 되어 가지만 지속 가능한 삶을 위해

잔멸치

볶음멸치(상)

볶음멸치

국물멸치(상)

국물멸치

한살림 멸치 이름 잔멸치=세멸, 볶음멸치(상)=자멸, 볶음멸치=소멸, 국물멸치(상)=중멸, 국물멸치=대멸

생산지의 밥상

대구상회 해성호의 점심 대구상회 멸치잡이 선단 해 성호의 밥상은 ‘화장’이라 부르는 선원이 책임진다. 육 지에서 가져온 다양한 밑반 찬과 멸치를 잡을 때 같이 딸려온 잡어회가 이날 점심 이다.

서 그 꿈은 여전히 시작점이기도 합니다. “한살림은 끝없이 만들어가는 거예요. 완성된 게 아니라 생활하는 사람들이 하루하루 삶을 통해서 만드는 거지요”라던 선생의 말씀처럼 오늘 하루, 지금 의 이 순간에 최선을 다하는 것이 한살림하는 것이라는 것을 인농 선생을 추 모하며 오롯이 느껴 봅니다.

인농 5주기 추모행사가 열립니다 한살림농산을 설립하고 한살림운동의 기초를 닦은 인농 박재일 선 생 5주기를 맞아 8월 18일 오후 3시부터 동국대학교 경영관에서 ‘위기의 시장경제 지속가능한 먹을거리 체계’라는 주제로 이야기 마 당이 열립니다. 자세한 내용은 한살림 누리집 hansalim.or.kr을 참 고해주세요.

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

7/20

7/24

7/27

햇멸치 세멸

갈색양송이버섯

피

대구상회

부여

무

냉장

부안

140g

2,800원

300g

7/20~7/31 공급(2주간)

500g

자

냉장

10,300원

금어기 이후 7월 1일부터 어획한 햇멸치입니다. 한살림 산지인 대구상회 멸치 선단에서 직접 어획하고 같은 선단의 가공선에서 곧바로 쪄내 육지에서 말린 신선한 멸치입니다. 멸치의 보관비, 유통비를 줄여 부담없는 공급가로 2주 동안만 공급합니다.

단단하고, 향이 깊으며, 저장성이 좋습니다. 생으로 먹으면 버섯 향을 그대로 느끼실 수 있고, 볶아서 반찬으로 드시거나 고기를 먹을 때 같이 구워 드셔도 좋습니다. 머리를 뒤집어 구우면 양송이 수분이 머리에 고여 맛이 더욱 좋습니다.

7/30

4,400원

일반 벼와 잡곡보다 단백질, 지질, 아미노산 등 영양분이 풍부한 피를 공급합니다. 종자 자립이 가능한 토박이씨앗이며, 일반적으로 오프라인 또는 온라인에서도 구입이 불가능합니다. 한살림에서 처음 공급하는 물품이니 많은 이용 부탁드립니다.

8/3

산들밭 나물이야기

잡초레시피

월간 살림이야기 2015년 8월호

도서출판한살림

웜홀

한살림연합

1권

택

4,500원

1권

한살림청주 조합원인 김주혜 님과 한살림 생산자의 딸인 유지원 님이 개인적인 추억에서부터 특징, 쓰임, 효능, 요리 노하우까지 지난 한살림연합 소식지에 연재되었던 내용을 꼼꼼하게 담았습니다. 한살림서울 조합원인 박혜영 님은 나물 하나하나를 세밀화로 그려 읽는 즐거움을 더했습니다.

택

14,800원

1권

유기농 식당을 운영한 경험이 있는 잡초 마니아 권포근과 ‘아내보다 잡초’ 라는 마인드를 가진 시인 고진하 부부가 썼습니다. 지금은 박멸과 천대의 대상으로 전락했지만 잡초는 원래 지구의 생명들이 대대로 먹어온 음식입니다. 잡초를 좋은 먹을거리로 탈바꿈시키며 요리의 새 장을 여는 책입니다.

8/10

택

2,000원

이번 호 특집은 ‘고추’입니다. 원산지는 라틴아메리카, 인류 역사에 고추가 나타난 때는 기원전 9000년경이고 우리 땅에는 16세기경에 들어왔다고 합니다. 어느덧 고추는 우리 밥상에 두루 쓰여 ‘한국음식은 맵다’는 인상을 주게 되었습니다. 우리 매운맛의 원천인 고추에 대해 바로 알고 건강한 매운맛을 즐겨 보세요.

생산지 이야기

새암푸드먼트

우리집식혜

오미자감식초 문장대유기농영농조합 720㎖

새암푸드먼트 무

택

100㎖

10,000원

냉장

400원

문장대에서 생산되는 특산품 오미자와 감을 이용하여 만든 물품으로 여름철 시원하게 드시면 갈증 해소에 큰 도움이 됩니다. 맛이 부드러워 샐러드용으로도 좋습니다.

우리 땅에서 자란 무농약 멥쌀에 국산 엿기름과 생강을 넣고 만들어 깊은 맛과 향이 좋습니다. 엿기름은 소량만 넣고 인공적인 엿기름으로 향을 내는 시중 제품과 달리, 엿기름 100%로 만듭니다. 드시기 편하게 냉장으로 공급됩니다.

변경 공급됩니다

다시 공급됩니다

8/10 엿기름가루

부터 공급

새암푸드먼트 무 택

500g

3,100원

3,300

한시적으로 새암푸드먼트로 생산지를 옮겨 공급합니다.

8/12 참숯

부터 공급

백운참숯 택

2kg

12,000원

백운참숯에서 생산하고 흙살림에서 공급해 온 참숯을 백운참숯에서 공급합니다.

7/27 삶은찰옥수수 병어

부터 공급

한두레영농조합 유 무

7/29 7/30 포도

캠벨

자색감자

3개

해농수산 자 냉동 260g이상(2~3마리)

4,800원 12,700원

부터 공급

옥천 영동 부여 유 냉장

2kg

18,800원

부터 공급

횡성 유

냉장

횡성 유

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

1kg 2kg

2,400원 4,400원

새암푸드먼트는 전남 영광군 에 자리하고 있으며, 음료, 쌀과자, 엿기름가루 등을 생 산하는 가공 전문 생산지입 니다. 주민과 함께 상생 발전 하는 것을 최고의 가치로 삼 고 있으며, 해썹(HACCP, 위 해요소중점관리기준), 유기 가공식품, 전통식품 인증을 받는 등 건강하고 믿을 만한 먹을거리를 만드는 데도 지 속적인 노력을 기울이고 있 습니다.

8/3

박은주 ㈜새암푸드먼트 생산자

부터 공급

건여주 산골간장

청주 괴산 고흥 유 무 냉장 방주명가영농조합 택

8/3~8/28 그로우백 잎채소용

흙살림 택

열매채소용 흙살림 택

화분용퇴비 유기배양토 텃밭사남매 진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성슘

흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택

100g 0.9ℓ

12,900원 9,200원

공급

3,000원 3,000원 5kg 3,700원 18ℓ/ 10kg 6,800원 500㎖×4병 12,000원 500㎖ 3,000원 500㎖ 3,000원 500㎖ 3,000원 500㎖ 3,000원 18~20ℓ 16~18ℓ

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

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05 쌀 잡곡

제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

쌀

한살림 논에 사는 논생물 ●

멥쌀 오분도미 백미 현미

현미 유 택 4kg 16,100원

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

8kg

유 택

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400

찹쌀 찹쌀백미

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는 데 도움이 됩니다.

채소 과실 견과

우렁이와 함께 농사지은

찹쌀현미

4,800 9,300 18,200 8,900 17,500

한살림 쌀 생산지

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성 뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합 남농영농조합

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

누워 있는 게 아니랍니다 송장헤엄치개

한살림 쌀 이렇게 보관하세요! 자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내 에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하시는 것이 좋습니다. 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

송장헤엄치개는 물속에 사는 곤충 중에서도 헤엄을 잘 치는 종 류로 송장헤엄치갯과에 속합니다. 잔털이 송송 난 튼실한 뒷다

수산물

리를 노처럼 움직여 헤엄치며, 방향을 바꿀 때는 한쪽 다리만

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

사용합니다. 1.5센티미터를 넘지 않는 앙증맞은 크기이지만 만 만하게 여기면 큰코다칩니다. 사납고 재빨라서 잘못 만지면 톡 쏘아 따끔할 수 있거든요. 헤엄치는 모습을 가만히 보면 날개 밑에 있는 공기막이 은빛으 로 반짝반짝 빛나는 것을 알 수 있습니다. 공기막은 공기를 저

한여름에도 논은 시원합니다!

장해 두는 곳으로, 송장헤엄치개는 공기막의 공기가 다 떨어지 면 수면으로 올라와 다시 신선한 공기를 채우고 물속으로 쏙 들어간답니다.

이글이글 찌는 듯한 한여름에도 벼가 자라고 있는 들판에 서면 도시 에서보다 한결 시원한 느낌이 듭니다. 벼 잎에서 수분이 증발될 때 많 은 열을 빼앗아 가면서 대기 온도를 그만큼 낮추고, 논의 모든 물이 열을 흡수해 주기 때문입니다. 논에서 하루에 증발되는 물의 양은 8천 만 톤가량 되며, 여기서 빼앗아 가는 열량을 냉방기를 가동하는 기름 소모량으로 환산하면 40여 일 기준 20조 원이나 된다고 합니다. 논이 없다면 무더운 여름이 얼마나 더 더울까요? 우리 쌀 참 고맙지요?

전국에 고루 분포하고 있으며, 잔잔한 저수지나 물이 고인 논에 서 종종 눈에 띄는 송장헤엄치개. 여느 곤충과 다르게 발라당 놀이할 일이 있으면 야무지게 헤엄치는 송장헤엄치개를 떠올 리며 두 발로 신 나게 물장구쳐 보세요. 글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡

적미 1kg 7,300원 유

택

현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다. 백미와 함께 밥을 지으면 붉은색이 더욱 선명해지고, 식감이 차지며 구수한 감칠맛이 돕니다.

녹미 유 택 1kg 7,300원

팝콘용옥수수 300g 3,200원

현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다. 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며, 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 생식이나 선식, 미숫가루로 드셔도 좋습니다.

무

택

한살림 농가에서 길러 유전자 조작 걱정 없는 팝콘용옥수수입니다. 냄비에 기름을 살짝 두르고 3~5분간 가열하면 고소한 팝콘이 됩니다.

8/1부터 공급

검정깨 검정콩 기장 깐녹두 들깨 메주콩 보리 볶은알땅콩 생알땅콩 서리콩 선비콩 수수 율무 이분도통밀쌀 쥐눈이콩 차조 찰보리 찰옥수수쌀 참깨 청태 청태 콩나물콩 통녹두 팥 피

유

택

300g

유

택

500g

혼합5곡 혼합8곡 흑미

택

500g

택

500g

택

500g

택

500g

무

택

300g

유

택

500g

유

택

1kg

택

400g

택

냉장

500g

유

택

500g

유

택

500g

유

택

500g

택 유

500g 택

1kg

택

500g

무

택

무

택

1kg

무

택

500g

무

택

300g

500g

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

택

500g 300g

유

무

택

발아삼색미 발아찹쌀현미 발아흑미

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

국산 녹두 수확면적

발아현미 유 택 800g 8,600원

혼합 15곡 택 1kg 8,100원

발아되는 과정에서 현미 겉껍질의 섬유질이 연화되어 백미보다 소화력이 높습니다. 별도로 물에 불리지 않아도 되며, 개봉 후 가볍게 헹구어 주시면 됩니다. 유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

6,472 ha 1980

친환경 미곡류를 고르게 혼합하여 다양한 잡곡을 골고루 섭취하실 수 있습니다. 찰기가 있는 찹쌀, 흑미, 녹미 등이 포함되어 차지고 부드럽습니다. 자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

1kg

발아류

현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다. 알맹이가 까만 흑진주품종으로 멥쌀과 섞어 밥을 하거나 떡을 하면 차진 맛이 더해지고 향과 색이 살아납니다.

유

12,500 6,300 5,800 8,800 5,200 5,000 4,000 7,500 7,800 7,600 8,000 6,900 9,500 3,500 3,500 7,400 3,500 3,300 11,300 3,900 5,600 6,000 10,000 4,000 4,400 ●

7/27부터 공급

흑미 유 무 택 500g 3,800원

* 이 지면의

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

뒤집어져 헤엄을 치는 모습이 별스럽고 기특합니다. 올여름, 물

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

잡곡

가공식품

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

5,003 ha

5,600 6,000 7,300

9,200 8,700 11,500

(통계청, 농업면적조사)

2,103 ha

1,514 ha

1990 2000 2010 한살림은 국산 잡곡의 생산 기반을 유지하기 위해 국내산 잡곡을 공급하고 있습니다. 한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께해 주세요!

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

제주

솔부추 유

곤드레잎 깻잎 돌나물 로메인 루꼴라 무순 바질 방풍나물 부추

당근

8/30까지 가격 적용

양주

잎·쌈채소

농약과 제초제는 일절 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다

채소

유

무

냉장

1,200원 1kg 2,000원 세척/1kg 2,100원 500g

냉장

1,700원

100g 2,000원

아삭한 식감이 좋고, 풋내가 없어 샐러드에 곁들이거나 고기를 먹을 때 양파와 곁들이면 입안이 깔끔하고 개운합니다.

가지 토종 보은 2개

※ 소비 ‌ 촉진을 위해 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

유

냉장

1,300원

부드러운 촉감에 단맛이 돌며 수분 함량이 높은 가지입니다. 여름철 입맛 없을 때 볶음을 해 드시거나 오이, 청양고추를 넣어 시원한 냉국을 만들어 드시면 좋습니다.

건강한 제주 땅의 영양을 듬뿍 먹고 자란 튼실한 당근입니다. 아삭아삭 생으로 드시면 단맛이 돌며, 식용유와 함께 섭취하면 체내에서 비타민 흡수가 더 잘됩니다.

8/3부터 가격 적용

풋고추

8/3부터 가격 적용

양배추 양구 홍천

홍천 청주 유

유

무

냉장

900 1,600원

150g 1,000원

냉장

2,400

1통(1kg이상) 2,000원

원

300g 1,900원

원

살짝 쪄서 쌈으로 즐기시거나 샐러드로 이용하시면 좋습니다. 양배추는 물에 넣어 찌면 물이 빠져 맛이 없으므로 찜통에 살짝 찌는 것이 좋습니다.

고추장이나 쌈장에 찍어 먹기 좋은 아삭한 풋고추입니다. 하루 3개씩만 먹으면 하루에 필요한 비타민 C를 충족시킬 정도로 영양이 풍부합니다.

8/3부터 가격 적용

찰옥수수 원주 부안

유

무

냉장

3,800원

250g

무

3,100

원

이용후기

줄기를 따서 나눈 후 물에 담가 두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다. 살짝 데쳐 샐러드로 만들어 드시거나 볶음 등 다양한 요리에 이용하세요.

부여

무

2,000

원

제철이라 맛있어요

소금물에 잠깐 담가 쓴맛 조금 빼고 계 란, 마른 새우랑 볶아 먹으면 정말 맛있어 요. 썰어서 냉동해 두었다가 써도 된다는데 제철일 때 좀 더 사 두려고요. 김수현 한살림서울 조합원

양송이버섯 냉장

4,700원 140g 2,800원

300g

방법 ➊ 당근과 양파는 곱게 채 썰어 준비한다. ➋팬 에 현미유를 넣고 통밀가루를 조금씩 넣어 가며 중불에서 갈색을 띠도록 볶아 준다. ➌채 썬 당근과 양파를 넣고 볶다가 우유 2컵을 넣고 약불에서 5~8분 정도 끓여 준다. ➍3 을 식힌 후 나머지 우유와 소금을 넣고 믹서 에 갈아 준다.

무 냉장

140g

2,800 ● 7/24부터 공급

건목이버섯 목이버섯 꼬마새송이버섯 느타리버섯

화성

무

화성

무 냉장

200g

아산

무 냉장

300g

아산 해남

20g

무 냉장

300g

3,900 3,200 2,200 2,500

유 냉장

100g

청주

유 냉장

40g

청주

무 냉장

10g

청주

유 냉장

150g

청주 홍천 아산

유 냉장

청주 홍천 아산

유 냉장

양평

무 냉장

청주 홍천 홍천

1kg 200g

유 냉장

200g

무 냉장

부여 홍천

300g

200g

유 냉장

200g 150g 800g 200g 200g 150g 700g이상 100g 500g 500g 500g 150g 1통(600g 이상) 500g 200g 250g 300g 2포기

청주 아산 홍천

유 무 냉장

2개

청주 아산 홍천

유 무 냉장

4개

괴산 강릉 원주 등

유 무

1kg

괴산 강릉 원주 등

유 무

2kg

괴산 강릉 원주 등

유 무

10kg(상자)

횡성

유

1kg

횡성

유

2kg

1,400 2,800 1,700 2,000 1,400 2,900 2,800 1,500 1,700 3,500 4,700 2,300 2,000 1,200 2,200 1,800 1,400

1,100 2,000 2,300 4,100 19,000 2,400 ● 4,400 ●

유 무 냉장

청주 괴산 고흥

100g

12,900 ●

청양고추 토종풋고추 홍고추

웰팜넷 여주

4,400 6,400 150g 4,300 300g 4,300 대/1kg 14,800 대/500g 7,900 소/500g 5,900 100g 1,1001,000 ● 200g 2,0001,900 ● 100g 1,4001,200 ● 150g 1,2001,100 ● 300g 1,9001,600 ●

무 냉장

150g

무 냉장

웰팜넷

500g

무 냉장

영천

유 냉장

의성

유

의성

유

의성

유

강원 홍천

유 냉장

강원 홍천

유 냉장

홍천

유 냉장

청주

유 냉장

부여 홍천

무 냉장

8/3부터 가격 적용

단호박 애호박

유 무 냉장

부안 해남 등 홍천 아산

유 무 냉장

홍천 아산

유 무 냉장 유 무 냉장

홍천 해남 부안

1개(1~1.5kg) 1개 2개 800g 이상(2~3개)

충주

유 냉장

1개

홍천

무 냉장

1kg 이상 800g 이상

청주

유 냉장

300g

3,100 1,400 2,600 4,700 1,000 1,500 ●

한두레영농조합

유 무

3개

2,400 4,800 ●

7/27부터 공급

(또는 버터), 우유 4~5컵, 소금 1작은술

➎ 진하면 우유로 농도를 맞춘다.

마른표고버섯 썬것 만가닥버섯모음 말린만가닥버섯 말린표고버섯 새송이버섯 생표고버섯 팽이버섯

150g

청주

200g

삼계탕재료모음 한두레영농조합 찹쌀삼계탕재료모음 한두레영농조합 양파 해남 부안 등 유

당근 1개, 양파 1개, 통밀가루 4큰술, 현미유 4큰술

부여

꽈리고추

자색양파

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

유 냉장

8/1부터 중량 적용

재료

갈색양송이버섯

감자

비타민고추 삶은찰옥수수

차가운 당근스프

버섯

가지

미니단호박 쥬키니호박 무

먼지를 살짝 씻어내고 기름장에 찍어 먹거나 볶거나 구워서 밥반찬을 만들기 좋습니다. 이용 편의를 위해 소포장 단위를 추가하여 공급합니다. 공급받으신 후 밀폐용기에 담아 냉장보관하세요.

소박한 밥상

유 냉장

홍천

열매·뿌리채소

깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 깐마늘 난지형 마늘 한지형

냉장

250g이상(1~2개)

냉장

청주

1,800 900 1,300 1,800 2,000 1,600 2,000 2,400 1,600 3,800 1,600 1,600 2,400 1,8002,200 ●

8/3부터 공급

괴산 청주 무

30장

8/3부터 가격 적용

건여주

여주 유

200g

유 무 냉장

7/30부터 공급

햇옥수수로 부드럽고 찰진 맛이 일품입니다. 옥수수 껍질을 한 겹 남겨 놓고 간간한 소금물을 옥수수가 담길 정도로 부어 20~30분 정도 쪄 드세요.

브로컬리

유 무 냉장

아산 제주

생채 홍천 유 냉장 쌈배추 양구 무주 유 냉장 쌈양상추 청주 유 냉장 쌈채소모음 청주 유 냉장 쌈케일 홍천 유 무 냉장 알로에 베라 거제 무 냉장 어린잎채소 청주 유 냉장 얼갈이 청주 유 냉장 열무 청주 유 냉장 왕고들빼기 횡성 무 냉장 자색아스파라거스 청주 유 냉장 적양배추 원주 무 냉장 중파 여주 홍천 유 무 냉장 청경채 청주 유 냉장 포기로메인 홍천 유 냉장 포기상추 홍천 양구 유 무 냉장 포기생채 홍천 유 냉장

자색감자

5개 3,500원

괴산 청주

비름나물 비타민채소 삼채잎 상추

홍천

강진

유 택

여주

무 냉장

여주

무

강진

유 택

150g

아산

무 냉장

300g

아산 등 해남

100g 300g 50g

유 무 냉장

무 냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

300g 150g

7,000 3,100 4,700 8,000 3,800 4,400 600

연근말림 오이 조선오이 피클용오이 오이맛풋고추 우엉 우엉채 콜라비 파프리카 피망

해남 부안 등

100g 370g 무 냉장

1kg

유 무 냉장

2kg

해남 부안 등

유 무 냉장

1kg

해남 부안 등

유 무 냉장

2kg

무 냉장

연꽃마을영농조합

100g

아산 홍천

무 냉장

아산 홍천

무 냉장

5개

청주 횡성

유 무 냉장

3개

홍천

유 무 냉장

15개

청주

유 무 냉장

200g

안동

무 냉장

300g

여주

무 냉장

200g

봉화 괴산

유 무 냉장 유 무 냉장

청주 홍천 울진 아산

유 냉장

1kg 350g 3개

생나물·삶은나물·말린나물 가지말림 말린고사리 말린아주까리잎 무말림 무시래기 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기 숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

유 무 택

아산 홍천 청주 거창 부여

무

100g 70g

아산

유 택

100g

제주

유 무

200g

해남

유

100g

고니골농장

무 택

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

100g 200g 200g 냉장

300g

한울황토농원

무 냉장

300g

한울황토농원

무 냉장

300g

어진고을영농조합 아산

냉장

300g

3,200 4,200 2,200 4,000 2,200 4,000 3,600 1,900 3,000 1,900 6,700 1,600 5,000 3,800 3,000 3,900 1,800 3,200 7,600 4,700 3,800 2,400 5,500 5,300 1,700 2,100 1,300 2,800 2,600

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

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07 쌀 잡곡

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않습니다 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

채소 채소 과실 과실 견과 견과

블루베리

수박

영동 괴산 횡성 등

충주 홍천

유

중 6~7kg

16,700원

무

유

참외

냉장

성주

6,700원 500g 16,000원 200g

냉장

달콤한 삼복꿀 품종으로 햇빛을 충분히 받으며 자랄 수 있도록 정성껏 관리하며 재배하였습니다. 일일이 손으로 벌레를 잡으며, 진딧물 등의 병해충은 친환경적인 방법으로 방제합니다.

1kg

새콤달콤한 맛을 입안 가득 느낄 수 있는 블루베리. 섬세한 손길로 해충을 일일이 잡아 가며 한 알 한 알 정성스럽게 수확한 결실입니다. 생과를 그대로 드시거나, 잼이나 주스를 만들어 드셔도 좋습니다.

유

무

냉장

4,300원

축산물

꿀벌을 이용해 자연적인 방법으로 수정하고 칠성무당벌레와 진딧벌, 이리응애의 도움을 받아 병해충을 막아냅니다. 보통 후숙 없이 먹지만 단맛이 적다고 느껴지면 공급받은 후 하루이틀 살짝 후숙 기간을 거치는 것도 좋습니다. 깨끗하게 씻어 껍질째 드세요.

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

방울토마토 대추형 완숙토마토

청주 홍천 양구 등

청주 아산 홍천 등

무

7,400원

2kg

유

무

냉장

송이방울토마토

5,200 2kg 10,200원 1kg

냉장

인위적인 수정이 아닌 벌에 의한 수정으로 열매를 맺게 하며, 과실의 크기를 키우기 위한 성장조정제를 사용하지 않아 상대적으로 크기는 작을 수 있지만 속이 꽉 차 있습니다. 완숙된 토마토만을 수확하여 공급합니다.

원

청주

가장 신선한 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다. 과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향을 풍부하게 느끼실 수 있습니다.

2kg

유

무

냉장

가공식품

9,100원

방울토마토보다는 크고, 완숙토마토보다는 작은 크기입니다. 과육이 두터우며 차진 식감이 좋습니다. 다른 토마토보다 상온에서 오래 보관할 수 있습니다.

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

복숭아 원주 충주 등

저

냉장

12,700

2kg

자두 후무사 등

메론 대

의성 등

부여 논산

2kg

원

복숭아는 전국적으로 200여 가지 품종이 존재하고 한살림 내에서도 많게는 50여 종이 7곳의 산지에서 시기별로 공급되고 있습니다. 제초제를 사용하지 않고 한살림의 엄격한 기준에 맞춰 저농약 방제하며 친환경적으로 재배했습니다.

저

냉장

12,300원

2kg

일반 저농약 기준보다 엄밀한 한살림 기준에 맞춰 친환경적으로 재배하였습니다. 의성 청암공동체에서 키운 후무사, 귀양, 태양, 왕자두 품종입니다. 그냥 드셔도 좋고, 잼이나 과실주를 만들어 드셔도 좋습니다.

유

무

냉장

8,000

가공식품

원

후숙 과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두어야 더욱 달콤하고 맛있게 드실 수 있습니다. 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원하게 드시기 바랍니다.

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

7/29부터 공급

포도

보은

옥천 영동 부여 2kg

건대추

바삭한대추

캠벨 유

냉장

50g

18,800

원

가온재배 하지 않고 자연의 힘으로 정성껏 키웠습니다. 포도 껍질과 씨에는 항산화 성분 등 영양소가 풍부합니다. 유기재배 한살림 포도, 껍질과 씨까지 안심하고 드세요.

의성 군위

무

4,300원

200g 500g

무농약 이상의 건대추를 씨를 제거하고 먹기 좋게 얇게 잘라 바삭하게 건조했습니다. 과자처럼 부담 없는 간식으로, 수정과, 떡, 약밥 등에 고명으로 넣어 드셔도 좋습니다.

자주인증 냉장

3,900원 8,700원

알이 굵고 당도가 높은 2014년산 복조대추를 산지에서 직접 말려 공급합니다. 차로 이용하셔도, 약재를 달이거나 삼계탕을 만드실 때 함께 이용하셔도 좋습니다.

과실

우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다

견과

감말랭이

상주 등

무 냉동

300g

8,000

견과 깐호두 잣 황잣 깐밤

밤 공주명율회

유

600g

영동

택

충주 아산 등

300g

12,100

1kg

유

유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

무

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

산내마을

택

7,400

200g

원

Non-GMO

택

홍천

택

산내마을

택

140g 220g 120g

유 냉장

150g

겉껍질 깐밤 냉장

밤에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 들어 있습니다. 공급받으신 후 비닐봉지에 담아 김치냉장고에 보관하시는 것이 좋습니다.

불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 호두입니다. 하루 한 알의 신선한 호두로 가족 건강을 챙기세요.

* 이 지면의

유

홍천

택

5,600원

호두 안 깐 것 원

냉장

산골농장

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

유

냉장

4,000원

공주 명율회의 유기재배 밤을 기계 탈피 과정을 거쳐 겉껍질을 제거해 공급합니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

17,100 14,800 9,400 5,500

밥상살림·농업살림·생명살림

유기한우

채광과 통풍이 좋고 넉넉히 활동할 수 있는 여유로운 축사에서 항생제를 넣지 않은 사료를 먹여 키웁니다

한우사골 유기 한들식품 1.8kg

한우우엉말이

한우장조림 유기

냉동

44,700원

한들식품

한우의 다리뼈로 골수조직이 치밀합니다. 장시간 끓이기보다 3~4시간 끓였다 식혔다를 반복하여 두세 번 끓이면 뽀얀 국물이 우러납니다. 뼈에 붙은 기름덩어리는 식힌 후 굳은 다음 건져 내면 국물이 깔끔합니다.

600g

냉동

한우불고기 유기 한들식품

양념장에 1시간 정도 재워 둔 불고기 위에 7cm 길이로 썬 우엉을 올려 돌돌 맙니다. 현미유 두른 팬에 굴려 가며 익힌 뒤 조림 장을 끼얹어 가며 윤기 나게 조려 냅니다.

36,700원

맛이 담백하고 지방이 적은 부위만을 사용합니다. 양념장을 넣고 약한 불로 긴 시간 조리하면 근육 결대로 잘 분리되며, 쫄깃한 맛을 냅니다.

600g

냉동

36,800원

육질이 곱고 연한 뒷다리와 앞다리 부위를 얇게 저며 공급합니다. 불고기, 잡채, 샤브샤브, 볶음밥 등에 다양하게 이용하세요.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

한우국거리 유기

한우반골꼬리 유기

한우잡뼈 유기

한우산적 유기

한들식품

20,000원

1.5kg

기름이 적고 살코기가 많은 양지, 사태, 등심추리 부위를 공급합니다. 장시간 끓이면 국물 맛이 담백하며 구수해지고, 육질은 치밀하면서도 부드럽습니다.

육가공품

냉동

61,000원

뒷다리 안쪽의 엉덩이뼈와 꼬리뼈가 함께 있습니다. 젤라틴 성분이 많아 육질이 쫄깃하고 국물이 담백합니다. 조리시 기름을 수시로 제거해 주시는 것이 좋습니다.

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에 좋고 맛도 뛰어납니다

7/27~8/23 가격 적용

사골곰국 한살림축산식품

냉동

7,400원

1kg 8,200원

한살림 사골과 잡뼈, 양지를 전통 가마솥에 30시간 이상 푹 고았습니다. 내용물을 용기에서 분리해 끓이신 후 기호에 따라 파, 소금, 후추 등을 곁들여 드세요.

1kg

냉동

10,400원

한우의 갈비와 반골꼬리, 사골, 족을 분리한 후 남은 뼈에서 지방을 제거한 후 공급합니다. 단백질과 칼슘을 비롯하여 우리 몸에 필요한 다양한 영양분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

300g

냉동

600g

냉동

36,700원

뒷다리에서 가장 연한 부위로 지방이 적고 살코기가 많은 부위로 공급합니다. 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동한 후 사용시하는 것이 좋습니다.

누구나 뚝딱 초간단 요리

재료 간재미채, 비빔냉면(면, 양념장), 오이, 무쌈, 기호에 따라 삶은 유정란

돈육포 에버프레쉬 70g

5,100원

이용후기

입맛에 딱 맞아요

부드럽고 촉촉한 느낌이 딱 술안주네요. 백 화점에서 파는 육포와 비슷한데 한살림 돈육포 가 훨씬 입맛에 맞네요. 이림경 한살림서울 조합원

350g

2분의 1에 밑간해 둡니다.

오이는 채 썰고 무쌈은 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

(간재미채는 냉장고에서 20~30분 정도 해동시킨 후 사용하세요)

훈제닭다리살 선농생활

1 간재미채는 물에 씻어 비빔냉면 양념장의

냉동

9,900원

무항생제 닭다리순살을 국내산 참나무 간접훈연방식으로 훈제하였습니다. 해동 후 프라이팬에 약불로 7~8분간 뚜껑을 덮고 조리하시거나 가스오븐, 찜통에 데워 드세요.

양념닭갈비 선농생활 500g

냉동

11,800원

쫄깃한 닭다리순살과 매콤한 양념이 잘 어우러져 있습니다. 양념이 넉넉해 기호에 따라 양파, 깻잎, 고구마 등을 더해 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3 면은 끓는 물에 30~40초 동안 삶아 얼음물에 손으로 비벼 가며 여러 차례 헹굽니다.

준비한 오이, 무쌈, 간재미채와 남은 양념장을 잘 버무려 드세요.

(면은 삶기 전 찬물에 잠시 담가 두면 잘 풀어져요.) 그림 위인 한살림경기동부 조합원

한살림 육류

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 한 편안한 환경에서 자라게 하고 있습니다

유정란

월 1회 육류 공급일

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비, •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

•7월 27일 (월) •8월 5일 (수) •8월 14일 (금) •8월 20일 (목)

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

토막닭 무항생제 냉동

8,500원

항생제, 성장촉진제 없는 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭을 다양한 요리에 이용하기 좋도록 한 토막에 40~50g 정도로 분리하였습니다.

15알

무항생제

닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭발 무항생제 닭분쇄육 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제 통닭 무항생제 한우구이용갈비 한우국갈비 한우국거리 한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브 한우스지도가니 한우안심 한우잡뼈 한우장조림 한우족 한우찜갈비 한우차돌박이

* 부위마다 나오는 양과 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 공급을 제한하고 있습니다.

단양 음성 등

한우고기

닭봉 무항생제

냉장

5,100원

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

냉장

15알

냉장

10알

씨알살림축산

냉동

200g(2조각)

들판

냉동

400g(3~4조각)

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

1마리(0.85~1kg)

들판

냉동

들판

냉동

1마리(1kg)

2마리

한우고기

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 월요일이라면 7월에는 7월 27일(월) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.

유정란

괴산 음성 영천 경산

들판

냉동

300g

4,200원

뼈는 적고 살이 많은 닭의 어깨부위만을 골라 담았습니다. 손질이 간편하여 구이, 볶음 등 다용도로 이용하시기 좋습니다.

7,200 7,200

산란율에 따라 공급 단위가 조정됩니다.

닭가슴살

월 1회 공급 물품

1kg

유정란 재래닭유정란 무항생제

닭고기 무항생제

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우), 씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

들판

쌀 잡곡

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우), 해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리)

유정란 닭고기 오리고기

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림축산식품/한들식품

냉동

800g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

500g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1족

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

3,800 6,200 7,200 8,600 2,700 3,500 7,300 13,100 7,900 39,700 7,100 14,100 32,400 35,800 45,600 11,100 25,900 31,500 25,800 13,000 14,000 37,800 7,300 25,800 31,600 34,000 13,100

유기(GMO원료가 첨가되지 않은 유기사료를 먹여 기릅니다.)

한우구이용갈비 유기 한우국갈비 유기 한우등심 유기 한우모듬구이용 유기 한우분쇄육 유기 한우샤브샤브용 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우유아용분쇄 유기 한우족 유기 한우찜갈비 유기 한우차돌박이 유기

한들식품

냉동

800g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

500g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

200g

한들식품

냉동

1족

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

300g

55,800 12,000 45,900 50,400 15,800 18,700 19,400 53,900 13,300 44,200 48,200 18,800

채소 과실 견과

축산물 축산물 축산물 닭고기 닭고기 유정란 유정란 육가공품 오리고기 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

우리보리살림돼지고기

오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 500g

냉동

8,300원

불포화지방산이 풍부한 오리고기입니다. 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤 후추와 허브 등을 뿌려 구워 드시면 좋습니다.

구운유정란

닭다리순살 무항생제

눈비산농산

들판

냉동

400g

8,700원

6알

3,500

원

한살림 유정란을 첨가물 없이 구웠습니다. 약한 짠맛은 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다. 휴대가 간편해 나들이용으로도 좋습니다.

닭다리 부위의 뼈, 지방, 겉껍질을 제거하고 살만 발라냈습니다. 닭불고기, 닭갈비 등의 음식에 편리하게 이용하실 수 있습니다.

오리고기·오리가공 백숙용오리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리

씨알살림축산

냉동

1.5kg

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

350g

14,100 11,000 12,500

육가공품·닭가공 닭가슴살버거패티 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 울금삼계탕 훈제통닭

선농생활 냉동 560g(70g×8장) 선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

900g

선농생활 냉동

700g

10,000 5,600 5,100 9,900 11,600

육가공품·한우가공 사골고기곰국 소고기동그랑땡 육개장 한우떡갈비 한우사골국 햄버거스테이크 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

400g

선농생활 냉동

700g

한살림축산식품 냉동

300g

선농생활 냉동

500g

한살림축산식품 냉동 400g(5장)

무농약재배

저

저농약재배

자

13,600 10,500 9,800 10,800 4,200 7,200 자연산

육가공품·돼지가공 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 머릿고기순대국 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 후랑크소시지 훈제족발

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

에버프레쉬 택

70g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

선농생활 냉동

800g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

200g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

4,400 4,100 6,700 4,600 5,200 4,400 4,400 8,400 5,100 6,000 5,700 3,500 6,600 3,900 5,200 5,400 3,900 16,400 택

돈가스용 모듬구이 목심살 보쌈용 불고기용 사태살 삼겹살 장조림용 통배삼겹살 구이갈비 등심채썰기 등심카레용 등뼈 분쇄육 찜갈비

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

9,500 15,600 16,800 9,800 8,400 9,500 16,800 8,400 16,500 16,800 4,500 4,500 7,000 3,400 16,400

돼지고기 돼지목심살 돼지불고기 돼지사태살 찌개 돼지삼겹살 돼지장조림 보쌈용돼지고기 통배삼겹살 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지분쇄육 돼지찜갈비

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

1kg

14,300 7,200 8,100 14,400 7,200 8,400 14,200 14,500 6,000 3,000 14,200

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

? 궁금합니다 한우, 포장지에 적힌 제조날짜는 무엇인가요? 포장지의 제조일자는 포장일을 가리킵니다. 명절기간에는 일주일 에 2회, 평소에는 일주일에 1회 정도 도축되어 입고된 후 가공을 거쳐 포장되고 있습니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성 물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

오징어통구이 간재미채 에코푸드코리아 300g

토막아귀 자

냉동

에코푸드코리아

10,800원

900g

서해안에서 어획한 간재미를 드시기 좋게 내장과 껍질을 제거하여 공급합니다. 포장을 뜯지 않은 채로 차가운 물에 반해동해서 드세요.

자

냉동

11,700원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급랭하여 신선합니다. 찜이나 탕으로 이용하시면 좋습니다.

얼린오징어

손질한 오징어 몸통에 칼집을 내고 다리는 반으 로 자릅니다. 애호박, 가지는 어슷 썰고 양송이 는 껍질을 벗기고, 옥수수는 토막 냅니다. 손질 한 재료에 카레, 소금, 후춧가루, 현미유를 뿌린 뒤 달군 그릴 팬에 구워 드세요.

해농수산 2마리

자

냉동

5,200원

12월 초부터 1월 초 사이 바닷물이 차가울 때 남, 동해안에서 어획한 오징어입니다. 육질이 탄력 있고 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 좋습니다.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

간삼치살 간고등어살 특

얼린암꽃게 에코푸드코리아 650g(3미)

자

냉동

23,400원

살이 찬 서해안 암꽃게를 급랭하여 신선하게 공급합니다. 냉장 상태로 해동하여 간장게장을 해 드시거나 꽃게찜을 해 드시기 알맞은 크기입니다.

건어 해조

해농수산

자

400g(2쪽)

7,900원

냉동

간고등어살을 크기별로 공급합니다. 제주자반은 내장 제거 후 반으로 갈라 공급하며 간고등어는 머리, 내장, 꼬리를 제거하여 공급합니다. 반해동 후 간편하게 구워 드실 수 있습니다.

해농수산

자

400g(2조각)

냉동

6,000원 12,100원

자연산바다장어

맛있는 팁 알려 드려요

600g

1kg(4~5조각)

이용후기

바다생선이라 껍질 말고 살 있는 쪽부터 구 우면 바스러지지도 않고 간간하니 맛있어요. 김가영 한살림서울 조합원

자

냉동

22,500

원

머리, 굵은뼈, 내장, 쓸개 등을 제거한 뒤 급랭하여 공급합니다. 구이, 탕 등 다양한 요리에 이용해 드시면 좋습니다.

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

구운돌김

볶음멸치 상

산식품

대구상회

15장

에코푸드코리아

택

2,000원

300g

해남 땅끝에서 자란 돌김입니다. 조미 없이 살짝 두 번 구워 바삭바삭합니다. 냉동실에 보관하면 신선한 맛을 오래 즐길 수 있습니다.

자

냉장

택

8,700

원

칼슘이 풍부한 남해에서 잡은 멸치를 배 위에서 데친 후 깨끗이 말렸습니다. 볶음, 국물, 조림 등 다양한 요리에 이용하시면 좋습니다.

반마른오징어

다시마 완도수산 200g

콜라비 미역줄기 무침 미역줄기를 여러 번 헹궈서 소금기를 뺀 후 물에 담갔다가 4cm 길이로 썹니다. 콜라비 는 소금과 설탕, 토마토식초에 절인 뒤 물기 를 제거합니다. 양파, 당근도 채 썰어 설탕과 토마토식초를 더한 양념에 살살 버무립니다. ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

미역줄기 자연의선물

냉장

1,800원 이용후기 정성이 가득 담겼어요!

300g

정성이 느껴집니다. 아주 가늘게 가공되 어 있어서 부드럽게 조리해서 먹기에 좋아요. 임미란 한살림전북 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

아침바다

택

3,400원

자

230g(2마리)

냉동

4,700원

다른 재료와 함께 끓이면 더욱 감칠맛을 냅니다. 10cm 크기로 잘라 비닐백에 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하면 이용하시기 편리합니다.

선도와 오징어의 품질을 위하여 첨가물을 넣거나 표백 및 방부제 처리를 하지 않습니다. 노릇노릇 구워 내서 술안주, 간식으로 드셔도 좋고, 무침이나 볶음 반찬으로도 좋습니다.

꼬시래기

미역

자연의선물

완도수산

300g

냉장

2,700원

칼슘과 식이섬유가 풍부한 꼬시래기입니다. 고추장이나 된장에 무쳐 드셔도 좋고, 샐러드나 비빔밥에 넣어 드시거나 고기와 곁들여 드셔도 좋습니다.

150g

택

3,100원

2015년에 채취한 햇미역입니다. 물에 넣으면 금방 풀어져 손쉽게 이용하실 수 있습니다. 국이나 무침, 볶음, 쌈 등에 다양하게 이용하세요.

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전

생 선 가자미 간고등어살

우리바다에서 잡은 신선한 수산물을 한살림 매장에서 만나세요! ※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다

월~

간임연수어 간재미토막 갈치 고등어 토막 구이용삼치

바다 향이 물씬, 어떤 요리를 해도 고급스러운

7 9

자연산전복 에코푸드코리아

월

500g(5~7미)

(매주 금요일)

자

냉장

50,000원

태안 신진도 인근 바다에서 해녀가 채취한 자연산 전복으로 다양한 해조류를 먹고 자라 검붉은 색을 띱니다. 전복죽이나 전복초 등으로 다양하게 이용해 보세요.

쫀득한 식감, 고소한 맛

7 31

월

참소라 에코푸드코리아

일

1.5kg

(매주 금요일)

자

냉장

21,100

원

서해안 태안과 남해안 광양의 참소라를 해수에 담아 공급합니다. 소라는 솔을 이용하여 안쪽으로 물이 들어가지 않도록 씻은 뒤 소라가 잠길 정도의 물을 넣고 15분 정도 삶아 드시면 됩니다.

젓갈 수산가공

대

2,600원

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조해 바삭한 맛을 즐기실 수 있습니다. 아이들 간식이나 고소한 안주로 그만입니다.

4,500

참새우젓 마하탑 500g

섬진강신비재첩 500g

5,800원

냉동

11,200원 대용량은 안 나오나요?

어리굴젓 에코푸드코리아

4,500원

150g

냉동

6,500원

서해안 안면도에서 채취한 자연산 생굴을 무농약 고춧가루와 천일염, 다시마 끓인 물로 절인 뒤 전통 옹기에서 숙성시켰습니다.

재첩이 많이 들어 있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다. 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다.

300g(2~3마리)

자

냉동

300g

해농수산

자

냉동

해농수산

자

냉동

500g

해농수산

자

냉동

400g(1마리)

400g 이상

자

냉동

1kg(4~5쪽)

자

냉동

330g(3마리)

중

해농수산

자

냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자

냉동

300g(5마리) 300g(3마리)

꽁치 대구 토막 도루묵 동태

해농수산

자

냉동

해농수산

자

냉동

400g

해농수산

자

냉동

400g(5마리)

해농수산

자

냉동

1.1kg(2마리)

토막

해농수산

자

냉동

400g

전부침용

해농수산

자

냉동

450g

생선가스용

해농수산

자

냉동

450g

해농수산

자

냉동

550g(2마리)

해농수산

자

냉동

260g 이상(2~3마리)

해농수산

자

냉동

400g

먹갈치 병어

한수풀

자

냉동

230g 이상(1마리)

한수풀

자

냉동

340g(2마리)

중

해농수산

자

냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자

냉동

300g(5마리)

해농수산

자

냉동

400g(2~3마리)

해농수산

자

냉동

550g(2마리)

오만둥이 자연산대하 특대 자연산참바지락 자연산홍합살 참바지락살 해물모음 홍합살 건파래 구운김밥김 구운참김 돌김 참김 파래참김 매생이 모자반 쇠미역 쌈다시마 염장톳 자른미역 자연산돌다시마 자연산돌미역

해농수산

자

냉동

400g

자

냉동

400g

중앙씨푸드 해농수산

자

냉동

350g

냉동

600g(3마리 이상)

추자씨푸드

자

냉동

윈윈농수산

자

냉동

해농수산

자

해농수산

자

윈윈농수산

300g 350g

냉동

400g

냉동

1kg(4~5마리)

냉동

200g

에코푸드코리아

자 냉동

900g(12~16미)

에코푸드코리아

자 냉장

350g

에코푸드코리아

자

300g

냉동

윈윈농수산

냉동

250g

윈윈농수산

냉동

300g

윈윈농수산

냉동

300g

일주일에 하루는 고기 없는 밥상을 차려요

신흥수산

택

65g이상

산식품

택

10장

산식품

택

15장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

50장 자

냉동

자연의선물

자

냉장

자연의선물

냉장

자연의선물

냉장

자연의선물

400g 200g 300g 300g

자

냉장

200g

한울타리공동체

자

택

250g

에코푸드코리아

자

택

100g

한울타리공동체 자연의선물

택

50g

건 어 국물멸치 상

잔멸치 디포리 마른흑새우 말린오징어 햇멸치

세멸

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

자

택

한울타리공동체 동덕유통

자

200g

택

2마리(120g) 10마리(600g)

동덕유통

자

택

대구상회

자

냉장

대구상회

자

냉장

아침바다

자

냉장

아침바다

500g

볶음멸치 오징어채 황태 황태채 황태포 제수용

자

택

아침바다

자

택

200g

아침바다

자

택

대/1마리

요리용

아침바다

자

택

4마리

아침바다

냉장

택

300g 200g 4마리

수산가공·젓갈

유

유기재배

* 이 지면의

무 유

채식 밥상이 온실가스 배출을 줄여요

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

4,800 10,600 9,800 5,900 6,100 6,400 16,700 11,100 5,600 2,800 5,200

Non-GMO

채식 요리 레시피를 주변에 함께 나눠요

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

9,000 7,800 4,500 23,100 18,000 12,400 4,600 10,000 1,700 53,800 4,100 11,000 8,700 7,700 5,400 3,100 1,400 1,700 4,100 3,500 3,700 7,200 3,100 2,200 1,400 3,400 1,400 6,200 4,900 3,800 4,600 9,100 7,900 4,200 5,300 25,300 10,300 ●

7/20~7/31 공급

월

건강하게 자란 축산물을 이용해요

7,400 6,100 4,200 5,300 채소 8,700 과실 15,700 견과 7,900 6,000 12,100 17,000 11,400 5,800 3,300 축산물 5,700 닭고기 5,100 유정란 육가공품 6,600 우리보리 3,800 살림돼지 5,800 한우 6,000 26,100 수산물 12,700 ● 수산물 7/27부터 공급

삼치 토막 옥돔

김·해조

냉동

이달의 생활 실천

240g(3조각)

냉동

해농수산

냉장

임자도 근해에서 어획한 참새우를 절여 4개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 추젓에 속하는 참새우젓은 껍질이 얇아 김치나 찌개에 많이 사용됩니다.

따뜻한 밥 위에 올려 먹으니 세상에, 다른 반찬이 아무것도 필요하지 않아요. 정말 맛있어요. 대용량은 안 나오나요? 최은진 한살림울산 조합원

섬진강재첩국

냉동

자

해농수산

냉동굴 뻘낙지 삶은문어 새우살 얼린오징어 썬것

성게알젓

이용후기

자

해농수산

굴비 대

탕용

국내산 까나리와 천일염만으로 만들었습니다. 김치, 매운탕, 찌개, 나물 등 각종 요리에 천연조미료로 사용하시면 좋습니다.

100g

해농수산

냉동동태알 명란젓갈용 해농수산

원

아침바다

300g(2조각)

생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

해돌박이

30g

300g(2~3마리)

냉동

조개·기타

까나리액젓

에이뷰

냉동

자

에코푸드코리아

청어 코다리

멸치바삭

자

유아식용대구순살 윈윈농수산 자 냉동 100g 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 80g 제주자반 한수풀 자 냉동 600~750g(2~3마리) 참조기 대 해농수산 자 냉동 330g(3마리)

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

1kg

해농수산 해농수산

쌀 잡곡

택

구운오징어다리 멸치액젓 명란젓 새우육젓 오징어젓 창난젓 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

마하탑

택

아침바다 마하탑

100g 1kg

냉동

냉장

300g 250g

아침바다

냉장

250g

아침바다

냉장

250g

재사용병

가까운 먹을거리

6,000 8,900 13,700 11,400 4,400 15,000 2,900 3,800 16,000 7,900 4,900 7,000

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

밥상살림·농업살림·생명살림

양념 기름·장

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 270g

9,100

원

토마토식초

막장

사랑과정성

흥업우리맛식품

6,000원

1kg

여름철 메밀국수를 깔끔하고 시원하게 즐기실 수 있게 국내산 원재료로 정성껏 만들었습니다. 기호에 따라 무즙, 파 등을 추가해서 드세요.

냉장

15,300원

재래식 항아리에서 6개월 이상 숙성시킨 강원도식 막장입니다. 찌개나 국을 끓일 때 사용하시면 국물이 진하고 구수합니다.

감식초 동상면사람들 375㎖

간장샐러드소스 사랑과정성 220㎖

유

5,100원

전북 완주에서 생산된 유기농 감을 사용하여 만듭니다. 일체의 화학첨가물 없이 감에 있는 효모만으로 1년 이상 정성스럽게 숙성시켰습니다. 시원한 음료로 만들어 드시면 좋습니다.

냉장

5,200원

초고추장 다자연식품 300g

냉장

6,200원

유기재배한 고추로 담근 고추장과 무농약 고춧가루, 국산 부재료를 주원료로 하여 인공첨가물 없이 매콤하게 만들었습니다.

다양한 채소와 액상류를 혼합하여 오래 먹어도 질리지 않는 편안하고 깔끔한 맛이 납니다. 고기류를 드실 때 소스로 사용하시면 좋습니다.

한살림 콩국물

택

100g

예대로식품

택

500g

마하탑

택

마하탑

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

3kg

500g

초산정 마하탑

300㎖ 택

300g 유

토리식품

고춧가루 고춧가루 청양초 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 바로먹는카레 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 쌀조청 양념고추장 요구르트샐러드소스 자장가루 자장소스 참맛가루 혼합조미료 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 토마토케찹 표고가루 한우볶음고추장

두 분이 드시기에는 적고, 한 분이 드시기에는 많다는 조합원들의 의견을 반영해 400g에서 한 끼 중량에 적당한 300g으로 변경하였습니다. 더운 날씨 탓에 쉬어 버린 상태의 물품을 받았다는 조합원들의 불만이 종종 있었습니다. 이에 살균 온도를 80~85℃에서 100℃로 변경하였습니다. 온도를 높이는 과정에서 자연스레 콩 입자가 예전보다 작아졌고, 입안에서 까슬까슬 씹히던 미감 대신 두유를 마시는 것 같은 미감이 더해졌습니다. 그래서 예전보다 묽어진 게 아니냐는 오해를 받기도 합니다. 하지만 물은 예전처럼 마쇄기(맷돌)를 돌리는 데 필요한 최소한의 중량만 넣고, 국산 무농약 콩 이외에 다른 재료는 일절 넣지 않습니다. 푸른들영농조합 생산자들은 “이익을 남기려고 묽게 만들었느냐”라는 말을 들을 때 가장 가슴 아프다고 합니다. 사람과 자연을 살리는 먹을거리를 만든다는 정성이 한살림 콩국물이 간직한 가장 큰 힘입니다. 식욕과 체력이 뚝뚝 떨어지는 여름날, 오래된 친구처럼 변함없는 한살림 콩국물로 단백질 가득 보충하시고 오늘 하루도 거뜬히 보내세요.

홍천

유

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다

500g

무

택

2,300원

무농약 우리밀을 통째로 갈아 만들어 식이섬유가 풍부한 통밀가루입니다. 6월경에 수확한 밀을 저온창고에 보관하여 제분하며, 보관 중에 어떠한 약품 처리도 하지 않습니다.

쌀튀김가루 300g

무

택

4,000원

밀가루를 사용하지 않은 글루텐 프리 물품입니다. 무농약 우리쌀을 주원료로 하여 튀김을 하면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다. 지퍼백 포장이라 사용과 보관이 편리합니다.

택

유

냉장

유

220㎖

냉동

250g

냉장

한울타리공동체 채운들

400g

냉장

사랑과정성 토리식품

500g 택

120g

냉동

200g

사랑과정성

냉장

사랑과정성

냉장

토리식품

냉장

청암농산

저

살림농산

택

다자연식품

210g 220g

택

500g

냉장

270g

150g

저

청암농산

240g

택

500g 냉장

한울타리공동체

100g

미담식품

냉동

180g

화성한과

유 택

500g

다자연식품

냉장

300g

사랑과정성

냉장

220㎖

사랑과정성 미담식품

100g

냉동

250g 냉장

한울타리공동체

100g

토리식품

100g

미담식품

냉동

180g

토리식품

냉장

250㎖

청림농원

유

60g 냉장

사랑과정성

250g

고추장 고추장 고추장 고추장

냉장

성미

성미전통고추장

솔뫼

솔뫼영농조합

오덕원

지리산오덕원전통된장

산골된장 쌈장 분말청국장 조선된장 청국장 환청국장 쥐눈이콩환청국장 춘장

들깨가루 괴산잡곡 200g

냉장

택

8,100원

감자탕, 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 음식에 양념으로 쓰시거나, 나물을 볶을 때 넣으시면 음식의 맛을 더합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

4,200

23,200 17,000 6,000 4,500 2,800 3,300 3,500 5,600 2,500 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 6,200 5,700 3,500 1,900 3,400 2,600 2,700 4,900 4,400 9,800

20,800 20,800 0.9kg 23,000 0.9kg

냉장

0.9kg

냉장

방주명가영농조합

냉장

흥업우리맛식품

0.9kg

250g 500g

맛가마식품 다농식품

냉장

0.9kg 냉동

흥업우리맛식품

250g

맛가마식품

500g

맛가마식품 한주식품

270g

냉장

500g

간장 맛간장 조미용 조선간장 진간장 원액 산골간장

한국미연

택

다농식품

냉장

900㎖ 택

900㎖

택

맛가마식품

900㎖

방주명가영농조합

택

0.9ℓ

13,500 5,500 13,000 11,700 3,400 14,400 9,900 5,300 13,300 8,700 7,700 9,200 ● 8/3부터 공급

제주전통어간장

해어림

택

500㎖

기름 들기름 생들기름 참기름

도토리가루 메주가루 막장용

통밀가루

뫼내뜰

냉장

울진 홍천

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

이음공동체

160㎖

이음공동체

330㎖

세림현미

곡식·과실·채소가루

㈜우리밀

13,300 10,700 3,900 2,800 1,600 1,700 6,700 4,600

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

현미유

곡식·과실 채소가루

395㎖

된장

이렇게 개선하였습니다 맛과 정성은 변하지 않습니다

예대로식품

양념·소스

메밀국수소스 220㎖

구죽염가루 죽염 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 오곡명초 함초소금

입자 크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

약콩이라고 불리는 국내산 쥐눈이콩으로 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다. 우유, 요구르트, 생수 등에 타 드시면 좋습니다.

냉장

소금·식초

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 양배추가루 옥수수가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 녹두가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 식빵믹스 생강가루 쑥가루 연근가루 엿기름가루

농민식품 다농식품 다농식품

택

500㎖

택

500g

무 무

택

500g

택

500g

괴산잡곡

유

택

500g

괴산잡곡

무

택

300g

택

300g

뫼내뜰

택

무

괴산잡곡

무

250g

어랑진영농조합 괴산잡곡

무

유

50g

택

500g

택

500g

(주)우리밀 택

190g

괴산잡곡

무

토리식품

택

괴산잡곡

유 택

600g

(주)우리밀 무

괴산잡곡 뫼내뜰

무

택

120g 택

어랑진영농조합 택

뫼내뜰

무

1kg 300g

택

(주)우리밀 무

뫼내뜰

300g

택

500g

유

80g

택

365g 택

모듬살이식품

80g 유

연꽃마을영농조합

무

새암푸드먼트

택

무

100g

택 택

300g 500g

7,500

7,800 15,200 8,400 12,800 24,600 5,100 20,000 10,800 10,800 3,700 5,200 3,800 5,000 5,800 3,600 2,800 3,500 4,000 2,600 3,800 7,100 5,700 2,800 9,000 3,000 14,900 6,700 5,400 3,3003,100 ●

8/10부터 가격 적용

울금가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

뫼내뜰

유

택

50g

뫼내뜰

유

택

540g

뫼내뜰

무

택

(주)우리밀 무

뫼내뜰

무

택

270g×2봉 택

500g 270g×2봉

8,600 5,100 4,500 2,800 3,200

두부 묵· 어묵

쌀 잡곡

두부·유부

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

두부

자연이준식품 270g

냉장

3,500원

인공조미료나 식품첨가물 없이 가다랑어를 이용한 천연 해물엑기스를 사용합니다. 꼬치, 조림, 볶음 등 다양한 요리에 이용하실 수 있습니다.

콩비지

농민식품

콩세알

2,800원

400g

탱글탱글한 식감이 좋으며 고구마 이외의 첨가물이 전혀 없는 자연식품입니다. 적은 양으로도 포만감을 주어 공복감과 허기를 달래시기에도 좋습니다.

안동농협/푸른들영농조합

반모

푸른들영농조합

냉장

420g

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g

푸른들영농조합

냉장

300g

콩세알

냉장

콩세알

냉장

70g

콩세알

냉장

145g(14매)

125g

묵

고구마묵 냉장

1모

순두부 연두부 찌개용두부 콩국물 고소하게튀긴두부 유부 조미유부

둥근긴어묵

370g

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

도토리묵 우뭇가사리묵 청포묵

냉장

농민식품 냉장 농민식품 냉장 농민식품

냉장

420g 420g

420g

어묵

2,400원

100% 무농약콩만으로 만들어 고소한 맛이 일품입니다. 위에 부담이 적어 다이어트용이나 환자식으로 드셔도 좋습니다.

제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 두부연어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 오징어어묵바

탐나씨푸드

냉장

210g(9조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품 선유 냉동

냉장

270g

선유

75g

냉동

75g×3개

1,800 1,300 900 1,000 1,700 1,200 1,500 2,500 3,600 3,700 2,400 4,000 5,900 3,600 3,400 3,700 3,700 3,500 1,800 5,000

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임·반찬 구이김

절임 단무지

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치와 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

5~6개

15g(3봉)

3,600원

냉장

총각김치 1kg

6,600원

냉장

9,000원

무농약 이상으로 재배한 알타리무, 마늘, 양파, 생강 등과 무농약 고추로 만든 고춧가루로 매콤하고 시원하게 양념해 버무렸습니다. 일체의 화학첨가제 등을 사용하지 않았습니다.

유기재배한 오이에 끓여서 식힌 소금물을 붓고 절인 정통 오이지입니다. 짜지 않고 아삭하여 무침으로 드시거나 냉국으로 드셔도 좋습니다.

고추부각 금원산마을

3,200원

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤, 현미유에 튀겨서 만들었습니다. 반찬, 간식, 안주로 드시면 좋습니다.

주먹밥채소&해물 에이뷰 36g

400g

다농식품

냉장

900g

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

2,400원

뫼내뜰

냉장

420g

500g

냉장

10,200

원

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

반찬 건새우아욱국 고추장멸치볶음 녹두전 다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 삭힌고추무침 시래기된장국 오징어채무침 우엉조림 반찬용 김밥용

뫼내뜰

현미유와 참기름으로 볶은 김자반과 무농약채소, 국내산 멸치, 다시마로 만들었습니다. 밥을 2큰술가량 넣고 참기름을 섞어 주먹밥으로 만들어 보세요.

갓김치 깍두기김치 깻잎절임김치 나박김치 백김치 부추김치 순무김치 열무얼갈이김치 열무얼갈이물김치 오이소박이

잔멸치볶음 장어탕 콩자반 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

고들빼기김치

택

식사대용

400g(16줄)

냉장

맛김치 배추김치

뫼내뜰

60g

냉장

으뜸농산

김치

지주식으로 생산된 참김과 돌김을 7:3의 비율로 넣어 맛있게 만들었습니다. 임자도에서 생산된 볶은소금을 사용하였으며, 국산 참, 들기름으로 고소하게 맛을 냈습니다.

오이지 다농식품

택

으뜸농산

반찬용

마늘장아찌 무쌈 무장아찌 양파장아찌 오이장아찌 오이피클

구운자른김 산식품

김밥용

자연에찬 뫼내뜰

냉동

500g

냉장

자연에찬

150g

냉동

300g

산식품

40g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

자연에찬 아침바다

200g

냉동

500g

냉장

250g

연꽃마을영농조합

냉장

연꽃마을영농조합

냉장

뫼내뜰

냉장

자연에찬

150g 150g 150g

냉동

500g

뫼내뜰

냉장

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

300g

산식품

택

5g×3봉

산식품

택

40g

산식품

택

50g

산식품

택

40g

에이뷰

택

36g

에이뷰

택

36g

산식품

택

30g(10장)

200g

구이김

쌉싸름한 맛이 일품인 고들빼기와 무농약 이상의 채소, 국산 이상의 부재료로 만들었습니다.

구운도시락김 구운전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥해물 파래전장김

플레이크

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사 대용이나 아이들 간식으로 안심하고 이용할 수 있습니다

달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 딸기아침 도울바이오푸드 모듬플레이크 도울바이오푸드 오곡아침 도울바이오푸드 옥수수아침 도울바이오푸드 옥수수플레이크 도울바이오푸드

택

300g

택

80g

택

280g

택

250g

택

80g

택

300g

죽

7곡참식 뫼내뜰 700g

택

일곱 가지 곡식을 각각 볶는 온도를 달리해 곡식별로 맛과 향을 살렸습니다. 한 번 찌고 말려 생목이 오르지 않고 소화가 잘됩니다. 유

유기재배

무 유

무농약재배

달지않은곡물플레이크

도울바이오푸드

300g

12,300원

* 이 지면의

곡물플레이크

저

저농약재배

택

4,800원

300g

무농약 현미와 무농약 흑미, 검은콩, 검정깨로 만든 플레이크입니다. 영양 가득한 곡물을 섭취하기 편리한 시리얼 형태로 만들어, 어디서나 남녀노소 즐길 수 있는 건강 대용식입니다. 자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

브로콜리새우죽 소고기채소죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽

택

4,900원

대부분 수입곡물을 사용하는 국내 시리얼 시장 상황에서, 국산 친환경 쌀을 주원료로 만든 곡물플레이크입니다. 우유뿐만 아니라 두유와 함께 드셔도 잘 어울립니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

220g

선농생활

냉동

300g

토리식품

택

230g

토리식품

택

280g

선식·생식 대장부참식 미숫가루 생식 흑미참식

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

120g(1봉)

뫼내뜰

택

1kg

뫼내뜰

택

700g

재사용병

가까운 먹을거리

2,500 2,500 11,200 1,900 7,600 6,600 7,600 6,000 9,000 17,800 40,500 6,300 6,700 5,200 6,300 10,300 4,500 9,100 9,900 5,400 7,900 4,100 6,400 8,300 1,800 5,300 4,500 4,200 3,700 8,500 3,900 3,900 7,000 6,900 6,700 5,200 5,300 5,500 4,900 1,200 2,200 3,400 1,500 2,400 2,400 2,000 4,700 2,200 4,700 3,900 2,000 4,600 4,300 4,900 3,800 2,000 2,200 14,900 8,000 7,500 61,000 10,800

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공 식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

밥상살림·농업살림·생명살림

눈여겨볼 이 물품

월

풍부한 맛 속에 숨겨진 비밀 먹을수록, 한살림 피자

우리 땅에서 자란 건강하고 정직한 재료 양파, 마늘, 감자, 고구마, 파프리카 등 모두 국산 재 료를 이용합니다. 한살림 생산지인 토리식품에서 만든 토마토소스, 무항생제 돈육으로 만든 햄을 사용합니다

유산균과 천연발효종을 이용한 우리밀 도우 건강한 우리밀에 유화제, 글루텐, 산도조절제 등의 화학첨가물을 사용하지 않고 유산균을 이용해 발 효합니다.

국산 원유로 만든 임실피자치즈 모조치즈는 일체 사용하지 않고 국산 원유로 만들 어 고소함과 풍미가 살아 있는 100% 자연치즈입 니다.

꼬마고구마피자 꼬마불고기피자 행복한빵가게

감자피자 행복한빵가게 580g

냉동

13,100

원

오븐에 구운 감자를 듬뿍 올려 담백하고 고소한 맛

고구마피자

종합피자

행복한빵가게

540g

냉동

12,200

원

국산 고구마와 우유로 만든 고구마무스의 부드럽고 달콤한 맛

500g

90g 냉동

12,400

원

믿을 수 있는 한살림 햄과 소시지를 넣어 풍성한 맛

냉동

2,800

원

행복한빵가게 90g

냉동

3,000원

간편한 간식으로 안성맞춤. 작아도 풍성한 맛은 그대로입니다 ※꼬마피자는 물품 특성상 촉촉하고 부드러운 도우를 위해 천연발효종 대신 유산균 액종(천연 발효종 원재료 중 하나)으로 도우를 발효합니다.

한살림 피자, 냉동으로 공급하기에 신선한 맛이 살아 있습니다 천연발효종과 우리밀 도우에 신선한 재료들을 올린 피자를 조리 전 냉동 공급하는 것이 한살림 피자 맛의 열쇠입니다. 집에서 피자를 갓 구웠을 때 재료의 신선함과 아 삭한 식감이 그대로 전달됩니다.

집에서 피자를 맛있게 구워 드시는 방법 오븐 오븐을 200℃로 예열한 후 팬에 피자를 올려 치즈가 녹을 때까지 8~10분 정도 굽습니다. 프라이팬 프라이팬에 기름을 두르고 피자를 올린 후 피자의 가장자리에 물을 두 스푼 정도 두르고 뚜껑을 비스듬히 덮고 가장 약한 불에서 10~15분 정도 굽습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

15 쌀 잡곡

특별품

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

채소 과실 견과

주문 받습니다 땅의 기운 가득한

한지형마늘 생산지

의성, 단양, 당진, 여주

주문기간

7월 20일(월) ~ 8월 21일(금)

공급기간 1차

10월 26일(월) ~ 30일(금) 2차 11월 9일(월) ~ 13일(금)

※조합원 거주지별 지정공급요일에 공급됩니다.

대

유

3kg

소

유

2kg

41,000원 22,000원

• 수확한 마늘은 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다. • 가을에 공급받으시는 마늘은 건조 후 저장고에 저장하였던 것으로 장기간 보관해 두고 드시기에는 적합하지 않습니다. 공급받으신 후 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시고 다진 마늘 등으로 되도록 빨리 소비하시는 것이 좋습니다. • 어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈 수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한 재래종 한지형 마늘, 많은 이용 부탁드립니다.

한지형마늘은 상대적으로 기온이 낮은 경북 의성과 충북 단양, 충남 당진, 경기도 여주 일대의 생산지에서 재배합니다. 쪽수가 6~8개로 흔히 육쪽마늘이라 불리고 알은 작은 편이지만 저장성이 뛰어나 주로 김장용으로 사용됩니다. “마늘은 힘든 농사예요. 사람 구하기도 어렵고 작업 한 번 하고 나면 콧속까지 새까매진답니다.” 26년째 한살림에 마늘을 공급하다 보니 이제는 흰머리가 희끗해진 이성기 생산자. 이렇게 수확한 마늘은 비닐하우스 등에서 햇볕과 바람에 자연 건조한 뒤 손질을 거쳐 조합원들께 전달됩니다.

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물

이성기 충북 단양 별방공동체 생산자

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

조리시간을 빠르게, 음식을 맛있게

무쇠 생산지

운틴가마

주문기간

7월 13일(월) ~ 7월 31일(금) 무쇠찌개냄비

공급기간 8 월 17일(월)

무쇠후라이팬 / 3호

무쇠 사용 시 유의점

~ 8월 21일(금)

• 무쇠로 만들어 유해물질로부터 안전한 주방가열용품입니다. 꾸준히 사용하면 자연스럽게 철분 섭취를 도와 줍니다. • 빠른 열전도와 높은 복사열로 조리시간이 빨라 영양 파괴가 없고 음식맛이 좋습니다. • 인덕션, 핫플레이트 등의 전자레인지 겸용으로 사용하실 수 있도록 만들었습니다.(일부품목 불가) • 생산 과정에 어려움이 있어 수량을 한정해 공급합니다.

무쇠가마솥

• 사용 전에 꼭 길들이기를 한 후 사용하셔야 합니다.(뚜껑도 길들이기를 하셔야 합니다) ※길들이기의 자세한 방법은 온라인 장보기 누리집을 참고하세요. • 조리가 끝난 음식은 바로 다른 용기에 담아 보관하세요. • 수분이 남아 있으면 녹이 슬 수 있으므로 물기를 말려 보관하세요. • 불에 달궈진 무쇠제품에 갑자기 차가운 물이나 요리재료를 올려 놓으면 무쇠가 깨어질 수 있으니 급격한 온도변화에 주의하여 사용하세요.

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

항생제 없이 안전하게 키운 벌들이 만든

프로폴리스 생산지

속리산프로폴리스영농조합

주문기간

8월 3일(월) ~ 8월 14일(금)

공급기간 8 월 24일(월)

50㎖

공급 합니다

31,500

원

생활용품

~ 8월 28일(금)

• 프로폴리스는 꿀벌이 각종 나무로부터 모은 다양한 수액과 꽃에서 모은 꽃가루에 자신의 밀랍 등 분비물을 이용하여 만든 물질입니다. • 한살림꿀을 생산하는 봉봉공동체의 프로폴리스만을 발효주정으로 추출했습니다. • 플라보노이드 함량이 1% 이상이며 보존료를 넣거나 화학처리를 하지 않았습니다. ※ 1인 2병으로 주문수량제한이 있으며 생산량이 적어 조기 마감될 수 있습니다.

옻칠수저

주방식기

토담 샐러드접시 19㎝

생산지

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

인월요업 전통예산옹기 청강도예 정선공방 송산요

8월 3일(월) ~ 8월 7일(금)

가을 텃밭에 어울리는 작물과 심는 시기

베란다에서 만나는 일상의 작은 행복

한살림 작은 텃밭 공급기간

영양제 및 병충해방제 용품

8. 03 (월) ~ 8. 28 (금) 열매채소용

다용도공기

8월 초 무, 배추, 상추, 아욱, 양파, 당근 8월 말 쪽파 9월 초 알타리무, 대파, 갓, 쑥갓, 시금치

잎채소용

작물 관리법

※그로우백과 유기배양토는 각각 구매하셔야 합니다.

그로우백 잎채소용 그로우백 열매채소용 화분용퇴비

흙살림 흙살림 흙살림 흙살림

유기배양토

흙살림

3,000원 3,000원 5kg 3,700원 1kg 1,400원 18ℓ/10kg 6,800원 18~20ℓ

16~18ℓ

텃밭사남매 진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성슘

흙살림 500㎖×4병 흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

12,000원 3,000원 3,000원 3,000원 3,000원

※자세한 작물 관리법은 한살림 장보기(shop.hansalim.or.kr)을 참고하세요.

유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

9월이 되면 옮겨심기한 작물들이 자리를 잡고 커 가기 시작하 는 동시에 벌레들의 공격이 시작됩니다. 특히 무와 배춧잎을 좋아하는 배추흰나비애벌레, 나방애벌레, 잎벌레, 진딧물 등의 벌레들의 먹성에 잎이 남아나질 않습니다. 규모가 작은 경우 라면 이파리 위에 붙어 있는 애벌레들은 손으로 잡아 주는 것 이 가장 좋습니다. 잎벌레, 진딧물은 계란노른자와 식용유를 이용한 난황유를 직접 만들어 살포하거나 진달래를 사용하여 잡을 수 있습니다. 늦더위와 벌레와의 싸움으로 지쳐 있는 작 물이 튼튼하게 쑥쑥 자라라고 화분용퇴비로 양분을 주시는 것 도 잊지 말아야 합니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

떡·떡케이크

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡 냉동찹쌀떡

약식

화성한과

200g

냉동

4,000원

200g

무농약 찹쌀이 주원료이며 백련초와 쑥으로 곱게 색을 냈습니다. 국산 팥으로 정성껏 만든 팥앙금을 더해 쫄깃하고 부드러운 맛이 일품입니다.

간장 대신 대추를 고아 만든 대추고를 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다. 냉동 보관하였다가 먹기 전에 찌면 맛있게 드실 수 있습니다.

현미떡국떡 화성한과 500g

3,300원

냉동

3,800

원

한살림 유기 현미에 볶은 소금만을 더해 만들어 현미의 구수한 맛과 떡의 쫄깃함을 함께 느끼실 수 있습니다. 조리시 백미떡국떡보다 끓이는 시간을 짧게 하시기 바랍니다.

냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 떡국떡 유기 떡볶이떡 유기 빙수떡 인절미 조랭이떡 유기 현미가래떡 현미떡볶이떡 흑미가래떡 곶감쇠머리떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동흑미건강떡 모시개떡 쑥개떡 쑥인절미 흑미설기

화성한과

냉동

800g

화성한과

냉동

500g

화성한과

유

800g 500g

화성한과 화성한과

냉동

150g

화성한과

200g

화성한과

800g 400g

화성한과 화성한과

유

500g 400g

화성한과

200g

화성한과 화성한과

냉동

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

빵

흑임자구름떡

호박떡케이크 중

화성한과

200g

3,200

원

900g

찹쌀떡에 대추, 밤, 호두, 검은콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혀 달콤하고 고소합니다. 영양이 풍부해 간식뿐 아니라 한 끼 식사로도 손색없습니다.

20,800원

단호박과 유기재배 멥쌀, 호박, 잣으로 맛을 낸 떡케이크입니다. 케이크를 싸고 있는 보자기째 김이 오른 찜기에 10~15분 정도 쪄서 드세요.

백미가래떡 화성한과 400g

2,600원

무농약 멥쌀백미를 주원료로 볶은소금으로만 만들어 쫀득한 맛이 일품입니다. 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워 조청에 찍어 드시거나 각종 요리에 넣어 드셔도 좋습니다.

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리 농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵

통밀건강빵 우리밀제과 170g

크림빵 팔당한솔식품 70g

이용후기

냉장

1,300원

담백한 우리밀과 100퍼센트 우유버터로 만든 부드러운 크림이 잘 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

3,200원

※매장만 공급

딸기아이스슈 봉식품

점심에 딱이에요

그냥 먹기보다 약간 쪄서 먹으면 딱 딱하지 않아 더 좋아요. 점심에 양상추, 토마토, 자색양파 넣고 마요네즈와 토마 토케첩 조금 올려 샐러드빵으로 먹으면 최고입니다. 김정민 한살림서울 조합원

냉동

88g(4개)

3,400원

폭신폭신하고 촉촉한 빵 속에 달콤한 딸기 크림을 넣어 여름에 시원하게 먹을 수 있는 빵입니다. 일체의 화학 첨가물을 넣지 않고 만듭니다.

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 보리식빵 한살림우리밀제과 냉장 쌀식빵 한살림우리밀제과 양파베이글 팔당한솔식품 냉장 우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과 잡곡식빵 한살림우리밀제과 통밀식빵 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵 팔당한솔식품 냉장 건강한호밀빵 팔당한솔식품 고구마앙금빵 한살림우리밀제과 납작보리빵 봉식품 단팥빵 한살림우리밀제과 단호박술빵 봉식품 냉장 단호박찐빵 봉식품 냉장 딸기머핀 한살림우리밀제과 맘모스빵 소 한살림우리밀제과 미니파운드케이크 한살림우리밀제과 보리찐빵 봉식품 냉장 보리카스테라 한살림우리밀제과 브라우니 계피 한살림우리밀제과 소보루빵 한살림우리밀제과 쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 아침빵 한살림우리밀제과 옥수수빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵 한살림우리밀제과 유자컵케이크 한살림우리밀제과 저온숙성채소빵 팔당한솔식품 찰보리빵 한살림우리밀제과 찰보리호떡 한살림우리밀제과 찹쌀꽈배기 한살림우리밀제과 냉동 채소카스테라 한살림우리밀제과 카스테라 소 한살림우리밀제과 카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 키다리파이 한살림우리밀제과 크로와상 한살림우리밀제과 냉장 팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 햄버거빵 한살림우리밀제과 호두과자 봉식품 냉장 호두과자선물모음 봉식품 냉장 호두파이 소 한살림우리밀제과 냉장 흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과 흑미빵 한살림우리밀제과

케이크 고구마케이크

한살림우리밀제과

냉동

한살림우리밀제과

냉동

한살림우리밀제과

냉장

흑임자 한살림우리밀제과

냉장

2호

미니현미롤케이크 유자

자색고구마앙금데니쉬 천연발효종

밤빵 천연발효종

한살림우리밀제과

90g

1,800원

165g

3,200원

우리밀을 발효한 천연발효종으로 만든 빵입니다. 유기농설탕과 볶은소금에 절인 국산 밤을 듬뿍 넣고 구워 풍미가 좋습니다.

자색고구마로 만든 달콤한 앙금과 천연발효종으로 만든 풍미 가득한 빵이 조화로운 맛을 냅니다. 아이들 간식으로 우유와 함께 주시면 좋습니다.

미니현미롤케이크모음 한살림우리밀제과 블루베리케이크 한살림우리밀제과 우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과

냉장 냉장

냉장 냉장 냉장

3호

한살림우리밀제과

냉장

5호

한살림우리밀제과

냉장

5,900 3,400 5,900 3,400 2,800 2,500 5,300 2,700 3,200 2,700 3,200 6,400 3,600 7,200 7,300 3,300 3,300 2,500 3,500

2,600 2,700 360g 4,000 85g 1,200 450g 4,100 300g 2,700 450g 3,800 300g 2,700 260g 3,300 200g 2,500 90g 1,600 140g(5개) 3,800 85g 1,600 300g 2,900 300g(5개) 4,000 75g×2개 2,300 155g 3,300 130g 1,800 350g(5개) 3,400 220g 3,100 165g 4,100 75g 1,200 220g(5개) 2,800 400g(5개) 4,200 280g(12개) 2,600 150g(2개) 2,100 380g 2,800 170g(4개) 2,700 170g 2,400 260g 2,800 190g(4개) 3,900 280g(5개) 2,800 110g 1,300 100g 1,300 650g 10,100 90g 1,800 150g 3,200 400g(5개) 3,600 220g(5개) 2,500 220g 4,200 600g이상(30개입) 12,800 150g(지름12㎝) 6,800 210g 4,500 270g 3,000 330g(10개) 330g

9,500 16,500 320g 5,600 320g 5,600 320g×2개 11,000 2호 550g(18cm) 16,000 3호 750g(21cm) 20,500 600g 9,900 600g×2개 19,200 550g(지름18㎝) 13,700 800g(지름21㎝) 17,100 1.3kg(지름27㎝) 25,700 400g(지름12㎝)

700g(지름18㎝)

? 궁금합니다

고구마앙금데니쉬 천연발효종

떡, 여름철 보관에 주의할 점은 무엇인가요?

한살림우리밀제과

보존기간이 제조일로부터 3일로 표기되어 있지만, 바로 드시지 않을 경우에는 냉장 보관, 며칠 두었다가 드실 경우에는 냉동 보 관하셔야 합니다. 떡국떡의 경우, 떡을 만든 후 말리는 과정이 있 기 때문에 진공포장을 하며, 탈산소제를 넣지 않아 유통기한을 연장하는 효과는 미약한 편입니다.

90g

1,800

원

우리밀을 발효한 천연발효종 빵의 폭신폭신한 질감과 부드럽고 달콤한 고구마가 잘 어울립니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

과자·한과

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

채소쌀과자

찹쌀현미엿강정 80g

도올바이오푸드

택

32g

2,000원

물에 불리고 쪄서 말린 찹쌀을 달군 소금에 넣고 튀깁니다. 기름에 튀기지 않아 느끼한 맛이 없고 담백합니다.

택

1,400원

한살림 쌀에 비트, 단호박, 브로컬리를 넣어 만들었습니다. 기름에 튀기지 않고 함초소금으로 맛을 냈습니다. 아이들 간식, 술안주로 두루두루 이용하세요.

곡물롤과자 개미식품 100g(10개)

2,900원

현미, 찰옥수수, 백미, 찰보리 등 한살림 생산자들이 기른 무농약 이상의 곡물로 만들었습니다. 담백하고 고소한 맛이 좋고 기름 처리를 하지 않아 깔끔합니다.

부숴먹는라면 새롬식품 90g

현미콩고물과자 햇살나눔 70g

택

1,200원 어른, 아이 다 좋아해요

이용후기

택

2,300원

유기농 현미와 조청, 볶은콩가루로 맛을 냈습니다. 기름에 튀기지 않았지만 바삭한 식감이 납니다.

친구들도 먹어 보더니 시중 부숴먹 는라면보다 바삭하고 맛있다고 극찬하 네요. 주전부리로 잘 먹습니다. 맥주 안 주로도 좋고요. 변헌주 한살림대구 조합원

땅콩과자 한살림우리밀제과 130g

3,000원

우리밀과 유정란에 국내산 땅콩을 넣어 만들었습니다. 땅콩 함량이 높아 고소하며 씹히는 맛이 좋습니다.

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

건강식품

검정콩세알 노란콩세알 누룽지 소 누룽지 누룽지 찹쌀누룽지 백미뻥과자 옥수수튀밥 통밀퐁 하늘땅옥수수 현미뻥과자 현미튀밥 건강과자 견과바 꼬마쿠키모음

두리두리

택

150g

두리두리

택

150g

신동광제과

택

90g

신동광제과

택

500g

공근봉화마을

택

300g

공근봉화마을

택

300g

화성한과

택

55g 택

공근한살림영농조합 택

산골농장

70g

택

(주)우리밀

100g 55g 55g

화성한과 택

공근한살림영농조합

80g 130g

한살림우리밀제과 산골농장

25g

위캔

택

70g×6개

위캔

택

210g

노란콩쌀쿠키 위캔 택 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 택 동그랑쌀과자 화성한과 택 두부과자 (주)우리밀 택 들깨막대과자 한살림우리밀제과 마늘빵과자 (주)우리밀 택 매일견과 산골농장 바삭바삭크래커 우리밀 택 밥풀과자 소 햇살나눔 택

100g 100g 80g 70g 100g 100g 100g 25g×10봉 80g 80g

택

햇살나눔

120g

방울유과 화성한과 택 세반산자 화성한과 택 쑥과자 한살림우리밀제과 약과 화성한과 택 어린이달과자 눈비산농산 택 오곡퐁 산골농장 택 우리밀곡물와플 삼아인터내셔널 우리밀보름달전병 눈비산농산 택 우리밀유정란전병 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 우리콩과자 한살림우리밀제과 차례상약과 화성한과 택 찰옥수수퐁 산골농장 택 찹쌀유과 화성한과 택 하늘땅감자 (주)우리밀 택 하늘바다새우 (주)우리밀 택 현미카레과자 햇살나눔 택 호두쿠키 위캔 택 흑미쌀과자 화성한과 택 흑미쌀쿠키 위캔

70g 150g(10개) 130g 200g(18개) 70g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 350g(10개) 100g 120g 55g 60g 50g 100g 55g 100g

엿·양갱

벌꿀채소액

총명차

하늘빛

한결웰빙

택

120㎖×25봉

24,900원

택

70㎖×30봉

91,400원

인삼, 백출, 복령, 산조인 등 11가지 약재로 정성스레 달였습니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마시면 됩니다.

기존에 공급되던 다섯 가지 채소(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯)을 달인 채소액에 아카시아꿀과 감귤즙, 레몬즙을 더해 드시기 편하게 만들었습니다.

쌍화차 한결웰빙

25,000

원

인삼, 백출, 숙지황 등 9가지 재료를 정성스레 달였습니다. 하루 2번 따뜻하게 데워 드시면 피로 해소에 도움이 됩니다.

잼 병조림

땅콩캐러멜 땅콩사탕 크림사탕 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

택

화성한과

70g 70g

화성한과

70g

화성한과 화성한과

택

100g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

건강식품 통흑마늘

유기

대성의성마늘

유

택

200g(1상자)

유기

대성의성마늘

유

택

55g×10봉

도라지청 산골농장 무 택 떠먹는배도라지청 산골농장 무 택 떠먹는흑마늘 대성의성마늘 유 택 구기자환 산내마을 택 누에환 고니골농장 택 마늘환 산내마을 택 뽕잎환 고니골농장 무 택 누에가루 고니골농장 택 뽕잎가루 고니골농장 무 택 솔잎분말 방주명가영농조합 자 택 톳가루 한울타리 택 함초분말 마하탑 자 택 도라지액 더불어세상 무 택 산수유진액 대성의성마늘 택 생칡즙 거제사슴영농조합 냉장 채소액 하늘빛/산들바다 유 택 헛개열매진액 거제사슴영농조합 택 흑마늘액 유기 대성의성마늘 유 택 십전차 한결웰빙 택 꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 택

택

70㎖×10봉

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕만 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

거제사슴영농조합

포도잼 옥잠화영농조합 480g

무

청암농산

무농약 포도와 유기설탕만으로 만든 포도잼입니다. 체를 이용해 껍질과 씨를 거르고 과육만을 채취해 만들었습니다. 유

유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

500g

무

화성한과 택

430g

4,400원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕과 함께 저온에서 농축해 만들어 진한 감귤의 맛과 향이 살아 있습니다. 자

자연산

한결홍옥고환 어린이홍삼액 홍삼액 6년근

팥빙수팥

감귤잼

택

4,800원

* 이 지면의

쌀 잡곡

과자 한과 화성한과

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

냉장

6년근

5,600원

냉동보관

냉장

180g 250g 180g 230g 170g 200g 100g 150g 150g 90㎖×10봉 80㎖×30봉 140㎖×10봉 150㎖×30봉 100㎖×30봉 80㎖×30봉 70㎖×30봉 90㎖×30봉

냉장보관

택

딸기잼 사과잼 옥수수병조림 땅콩크림

170g

가림다마을

택

가림다마을

택

90㎖×30봉

가림다마을

택

90㎖×60봉

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

옥잠화영농조합

60㎖×30봉

무

택

480g

청암농산 저

택

무

택

310g

냉장

230g

토리식품

사랑과정성

재사용병

2,400 2,100 2,000 2,100 950 950 950 10,000 31,000 37,000 19,800 14,000 29,000 47,000 24,000 11,000 31,000 8,600 7,000 3,900 17,000 14,000 36,000 7,900 25,800 29,000 45,400 94,700 65,000 128,000

90㎖×60봉 남성/여성/수험생/어린이

택

한결웰빙

230g

잼·병조림

국산 팥에 설탕, 소금만 넣고 맛있게 조렸습니다. 구수한 팥맛이 좋으며, 빙수는 물론 제과나 제빵, 떡 만들기에 이용하셔도 좋습니다. 냉동

택

210g 230g

5,300 3,900 1,200 6,500 3,700 3,700 1,700 1,800 1,200 1,600 1,600 1,700 3,100 1,900 15,200 8,000 3,800 3,700 2,100 2,300 2,200 3,000 2,300 20,500 1,900 1,900 2,400 2,800 7,000 3,200 4,400 2,100 2,500 1,900 2,700 2,100 2,100 2,500 8,400 1,700 3,400 1,600 1,600 1,800 3,800 2,100 3,700

500g

가까운 먹을거리

40,300 60,500 60,000 118,000

6,200 3,500 3,500 7,800

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공 식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

유제품 두유

유제품·두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

두유

160㎖×5봉

냉장 택

4,700원

국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다. 두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 만들었습니다.

떠먹는요거트 유애래 350g

무

냉장

택

160㎖×30봉

푸른들영농조합

무

냉장

택

160㎖×5봉

우유 범산목장 유 냉장 저지방우유 범산목장 유 냉장 플레인요구르트 범산목장 유 냉장 유기농우유 종이팩 유애래 유 냉장 달지않은 떠먹는요거트 유애래 냉장

검은콩두유 푸른들영농조합

푸른들영농조합

떠먹는요거트

5,400

범산목장

원

유

냉장

100g 4,700원

유기농원유를 1.8배 농축하여 발효시켜 맛이 진합니다. 순수한 요거트의 신맛을 보완하기 위해 유기농설탕을 가미하였습니다.

900㎖ 450㎖ 900㎖ 90g×2개

유애래

냉장

350g

유애래

냉장

90g×2개

즙·음료

체다치즈

냉장

900㎖

온화한 풍미의 경질치즈(수분함량이 낮은 치즈)입니다. 맛이 순해 샐러드, 안주 등으로 이용하시기 좋습니다.

100% 착즙의 진한 맛과 향 한살림 포도즙

사과즙 감귤즙 팩 사과당근즙 팩 생맥차 팩 배즙 야콘즙 양파즙 감귤즙 당근토마토즙 사과즙 딸기즙 매실음료 마시는초콩 어린이주스 얼음수정과 얼음식혜 우리집식혜

택

저

한울영농조합 청암농산

택

150㎖×10봉

택

저

150㎖×10봉 무

문장대유기농영농조합

택

푸른들영농조합

저

무

택

덕천포도원

180㎖×10병

유

생드르영농조합

150㎖×10봉 120㎖×30봉 120㎖×20봉

푸른들영농조합

120㎖×20봉

청암농산

무

청암농산

무

620㎖

청암농산

무

620㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

620㎖

500㎖

초산정

100g×5봉

청암농산

150㎖×10개

화성한과

냉동

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖

1.4ℓ

새암푸드먼트

냉장

한울영농조합

무

1ℓ

무

냉장

110g

100㎖

옥잠화영농조합

무 택

23,400원

덕천포도원

무 택

27,000원

180㎖×10병 26,000원

120㎖×20봉 30,000원

팜드림

딸기

팜드림

무

냉장

110g

사과

팜드림

저

냉장

110g

포도

팜드림

무

냉장

110g

가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 월앙매실

무

10,600원

1ℓ 11,800원

※포도 원료 적체가 해소될 때까지 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

❶ 포도의 당분은 체내 흡수가 빨라 피로 해소에 좋으며 비 타민, 칼슘 등 무기질이 풍부해 신진대사를 원활하게 합 니다. ❷ 한살림 포도즙은 상주 햇살아래공동체를 포함하여 거창, 김천 지역의 한살림 생산자들이 정성껏 키운 무농약 이상 의 포도로 만든 100% 포도 과즙입니다. ❸ 저온처리 및 순간살균하여 신선한 맛과 영양분이 살아 있 습니다. 색소, 인공향 등 일체의 첨가물 없이 만듭니다.

개복숭아감식초 오미자감식초 산야초 오미자음료

다른 포도즙과 차원이 달라요

녹차우전 옥수수차 보리차 현미차 감잎차 국화차 녹차세작

민예지 한살림서울 조합원

29,000원

로얄제리

생화분 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

320g

2015년에 거둔 햇꿀을 공급합니다. 인위적인 농축을 하지 않아 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하시기 좋습니다.

무

택

무

택 무

문장대유기농영농조합 방주명가

냉장

방주명가

냉장

방주명가

냉장

방주명가

냉장

한울타리농원

유

동상면사람들

유

700㎖ 무

문장대유기농영농조합

택

720㎖

모듬살이식품

700㎖ 무

문장대유기농영농조합

택

150㎖×10봉

13,000 10,000 ●

냉동

18,700원

벌이 꽃가루를 물어와 꿀과 파로틴이라는 분비물질을 더해 반죽한 알갱이입니다. 하루에 1회 1작은술을 물과 함께 삼키거나 꿀에 재워 드세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

11,000 11,500

향나눔허브원

유

택

향나눔허브원

유

택

15g

향나눔허브원

유

택

10g

향나눔허브원

유

택

15g

54,000 3,600 3,200 4,700 8,000 18,000 15,000 30,000 30,000 6,400 12,300 28,000 5,200 14,000 8,500 9,400 4,700 6,500 7,100 11,300 5,200 10,300 5,200 9,300

50g

33,400

무

우리차살림 괴산잡곡

택

괴산잡곡

택

30g×2봉 500g 500g

공근한살림영농조합

무

택

동상면사람들 남탑산방

유

20g 30g 30g×2봉

우리차살림

무

택

무

택

고니골농장

무

택

숙인농장

유

택

80g 100g 20g

문장대유기농영농조합 괴산잡곡

택 무

유

택

300g 300g

택

봉평영농조합법인 대성의성마늘

30g

택

우리차살림

육백산골

500g

택 무

우리차살림

택

300g 택

200g

택

400g

봉화산애들공동체 청오건강

택

청오건강

택

두란농장

냉장

택

200g 20g×12봉 300g

택

1kg 15g

꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

29,000원

발효황차 뽕나무새순차 수국차 건오미자 결명자차 둥굴레차 메밀차 볶은홍화씨 칡 말린것 마·율무차 유자차 로즈마리 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

아카시아꿀

매화마을 매화마을

차

노곤하고 힘이 나지 않을 때 포도즙 한 팩 잘라 컵에 따르면, 그 진한 색만 봐도 기운이 나는 것 같아요! 인터넷에서 대충 주문해 먹던 포도즙과는 차원이 다른 농도에 항상 놀라곤 한답니다. 식후 커피 대신 한잔으로 좋아요!

야생에서 자란 다양한 꽃에서 채밀한 꿀로 색과 맛이 진하고 영양이 풍부합니다. 항생제를 사용하지 않고, 설탕 혼입을 하지 않았습니다.

700㎖ 18,200

금산오미자농원

8/10부터 공급

이용후기

잡화꿀 1.2kg

23,500 ● 16,500 ● 80g 23,00020,700 ● 460㎖ 13,00011,700 ● 700㎖ 22,50020,200 ● 700㎖ 13,00011,700 ● 700㎖ 11,00010,000 ● 700㎖ 12,50011,200 ● 700㎖ 12,00010,800 ● 700㎖ 16,90015,200 ● 700㎖ 26,000

유

구천동복분자

5,800 1,100 1,100 1,100 1,400

8/2까지 가격 적용 발효음료의 적체 해소를 위해 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다 생산량을 늘리기 위한 당액첨가, 수분을 줄이기 위한 인위적 저온농축을 하지 않습니다

꿀

17,000 9,000 8,200 13,500 26,700 20,600 12,900 3,500 3,500 3,700 2,500 2,100 6,000 8,200 4,900 5,000 2,000 400 ● 8/10부터 공급

유자주스 과일푸딩 감귤

발효음료

한울영농조합

26,500 4,500 4,700 4,600 4,100 4,000 3,400 5,400 3,400

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

주류 남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 덕천포도원 미온 맛술 장인정신 국화주 자희자양 찹쌀막걸리 장인정신 냉장

700㎖ 750㎖ 300㎖ 375㎖ 750㎖

9,500 18,000 5,300 11,200 4,700

주류는 매장에서만 공급됩니다.

면·만두 피자

면

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

감자칼국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀칼국수 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 콩국수 면 동치미물냉면 동치미냉면육수 냉면사리 당면 메밀국수 현미국수 수제비 우동 쫄면 쫄면사리 크림스파게티 감자라면

스파게티 미담식품 620g

냉동

7,900

원

우리밀로 만든 생면에 국산 토마토퓌레와 국내산 돼지고기, 한우고기 등으로 만든 소스입니다. 기호에 따라 생 토마토를 좀 더 넣어 조리하셔도 좋습니다.

쌀사랑국수 흥신식품 400g

비빔냉면 미담식품

택

2,400원

420g

우리밀과 우리쌀에 천일염만 더해 만듭니다. 소화가 잘되며, 수분 함량이 낮은 편이라 면이 탄력이 있고 쉽게 퍼지지 않습니다.

냉장

4,700원

국산 채소와 한살림 고추장으로 맛을 낸 비빔장과 우리말, 감자전분, 메밀가루로 만든 면입니다. 기호에 따라 채소나 삶은 유정란 등을 넣어 드세요.

쌀라면

김치맛

우리밀라면 우리밀해물라면 자장면 자장라면

발효왕만두 세린식품

냉동

80g×5개

4,000원

사리면

택

1,400원 1묶음(4봉) 5,400원

140g(1봉)

물만두 다자연식품

밀가루가 아닌 감자전분을 사용하여 다른 비빔면보다 쫄깃합니다. 우리밀로 만든 고추장, 현미발효식초 등으로 맛을 냈으며, 유기농 설탕, 쌀조청으로 달콤함을 더했습니다.

생산지 탐방

500g

냉동

5,500원

국산콩 두부와 무농약 무, 마늘을 사용해 건강한 맛을 더했습니다. 쪄서 드시거나 만둣국, 전골 등에 이용하세요.

한살림천안아산 가공품위원회 충남 태안군 에코푸드코리아

미담식품

냉동

600g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

홍신식품

택

400g

홍신식품

택

400g

홍신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

미담식품

냉장

960g(2인분)

미담식품

냉장

330g

미담식품

냉장

450g

안성식품

택

500g

홍신식품

택

400g

효자원식품

500g

미담식품

냉동

500g

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉장

490g(2인분)

미담식품

냉장

175g×3개

미담식품

냉동

새롬식품

택

620g

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

미담식품

냉동

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 820g(2인분)

124g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉)

만두·피자·핫도그

폭신한 만두피와 부추, 고기가 어울린 맛이 일품이며, 화학조미료를 넣지 않아 끝맛이 깔끔합니다. 찜통에 넣어 12분가량 쪄 드시면 됩니다.

비빔라면 새롬식품

우리밀또띠아 흑미또띠아 고기만두 군만두 김치만두 채식만두 피자만두 만두피 유부주머니 감자피자 고구마피자 꼬마고구마피자 꼬마불고기피자 종합피자 참맛핫도그

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

세린식품

500g

냉동

다자연식품

냉동

미담식품

냉동

세린식품

냉동

500g 330g(약 30장) 30g×6개

행복한빵가게

냉동

580g

행복한빵가게

냉동

540g

행복한빵가게

냉동

90g

행복한빵가게

냉동

90g

행복한빵가게

냉동

500g

선유

냉동

200g(4개)

마음을 읽을 수 있었습니다. 수산물은 지역 어민들에게 수급받거나 경매에 참여하는 중

힘으로 나른함을 이겨냈답니다. 그리고 6월, 본격적인 더위

매인에게 구입합니다. 받아온 수산물은 가공장에서 바로 전

가 찾아오기 전에 에코푸드코리아에 다녀오게 되었습니다.

처리 작업 후 급랭하여 공급하고, 냉동시설이 부족할 때는

서해를 사시사철 품고 있는 태안에 자리한 수산물 가공처

수협 급랭실의 도움을 받아 보관하는 모습을 보니 안심이

리 생산지 에코푸드코리아. 이곳의 매력에 빠진 이유는 바

되었습니다.

다 향기 가득한 해산물을 조합원들에게 적시에 공급하려는

원산지증명서, 방사능 및 중금속 검사표, 직원건강기록부까

마음이 여실히 느껴졌기 때문입니다. 에코푸드코리아는 생

지 세부적인 자료가 일목요연하게 정리되어 있고, 생산일을

산자가 구매부터 공급까지 전반적인 품질 관리를 하여 자부

근거로 수산물 이력 추적도 가능하다고 하니 어찌나 믿음

심이 높고, 지역 어민들과 상생하려는 공동체 의식도 지켜

직스럽던지요.

나가고 있습니다.

한 철 한 철 다채로운 맛과 영양을 선사해 건강도 챙기고,

간장게장, 어리굴젓을 비롯해 바지락, 모시조개, 바닷장어,

계절을 담뿍 느낄 수 있게 해 주는 생산자님과 우리 바다에

가리비, 참소라, 대하, 낙지, 갑오징어, 키조갯살, 참돔, 해삼

감사할 따름입니다. 박성요 한살림천안아산 가공품위원장

입니다. 저희가 찾아간 날 에코푸드코리아는 별미로 소문 난 간재 미 손질에 여념이 없었습니다. 간재미는 갓 잡은 것을 회 무 침 등으로 조리해 먹으면 일품입니다. 또한 간재미가 가장 맛있는 때는 이른 봄부터 6월까지라니 이번 탐방이 더욱 의

계절과 영양이 담뿍 담긴

미 있게 느껴졌지요. 내장을 깔끔히 손질한 뒤 흐르는 물에

우리 바다의 맛

신중함이 느껴졌습니다.

여러 번 씻어내고 진공 포장, 검열하는 과정에서 엄격함과 해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준) 인증업체답게 내부 시설은 관리가 위생적이었으며 전처리 시설과 가공 시설, 냉동고와 창고 등도 가지런히 구획되어 있었습니다. 또한 부산물조차 냉동 상태로 신선함을 유지하여 우럭 양식장으 로 보내는 모습에서, 작지만 소중한 가치를 잃지 않으려는

유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

5,100 5,300 5,400 4,700 4,900 4,500 7,600 2,100 6,900 13,100 12,200 2,800 3,000 12,400 4,000

죠.^^ 저 역시 올해 봄, 자연산 굴과 홍합을 먹고 불끈 솟은

서 만날 수 있는 것도 에코푸드코리아의 무수한 손길 덕분

유

3,000 3,000 2,800 2,000 1,800 1,800 3,400 4,700 1,300 3,000 4,700 5,300 4,400 2,500 5,600 4,900 2,900 6,900 1,300 25,000 1,400 27,000 1,200 23,000 1,400 27,000 5,300 1,800 35,000 900

계절마다 입맛을 한껏 돋우는 해산물, 누구에게나 있으시

…. 이처럼 다양하고 신선한 수산물을 알맞은 때에 식탁에

* 이 지면의

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

쌀 잡곡

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공 식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않습니다

화장품

7/20~8/2 가격 적용

자연팩 물살림 115g

행복

내츄럴썬크림 물살림

택

11,000원

택

6,800원

30㎖ 7,500원

화학성분이 첨가되지 않은 천연 자연팩입니다. 물에 마요네즈 묽기로 갠 뒤 얼굴에 바르고 20분 후 미온수로 씻어냅니다. 촉촉하고 윤기 있는 피부로 가꿔 줍니다.

7/20~8/2 가격 적용

베이비썬크림 더미스킨/바이오스펙트럼

택

12,600원

60㎖ 14,000원

일상생활 및 외출 시 땀이나 물에 의한 유효성분 손실을 최소화하였습니다. 해바라기씨, 올리브 오일 등 식물성 오일 사용으로 불필요한 자극을 줄였습니다.

석유계 계면활성제, 인공향, 인공색소, 인공방부제가 첨가되지 않아 안심하고 이용하실 수 있습니다. 생후 12개월 이상의 유아부터 사용 가능합니다.

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품 수피아

수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 물살림 수피아 해맑은클렌징폼 물살림 수피아 연 스킨토너 수피아 연 로션 수피아 연 영양크림 알로에자연화장수

5,000 ● 7,700 ●

택

각5장(1세트) 5,500

택

120㎖ 8,500

7/20~8/2 가격 적용 물살림

택

120㎖

물살림

택

120㎖

물살림

택

물살림

행복

40㎖ 택

250㎖

자연그대로

토너 자연그대로 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 크림 자연그대로 아이크림 자연그대로 여행용화장품 자연그대로

15,000 33,000 120㎖ 21,000 60g 21,000 30g 20,000 12,00010,800 ●

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

50㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

토너/로션/거품세안제

남성용스킨 남성용로션

7/20~8/2 가격 적용 자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

택

110㎖

자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

택

110㎖

손·온몸용

누리봄 손크림 누리봄 온몸용로션

물살림

택

50g

물살림

택

300㎖

오일·립밤

수피아 연 에센스 물살림 30㎖

내츄럴수분크림

택

12,000원

물살림 60g

식물성 복합 영양성분이 피부를 매끈하게 가꿔 줍니다. 발림성과 흡수성이 우수하여 끈적임 없이 빠르게 흡수됩니다.

내츄럴미스트토너 물살림 80㎖

택

8,000원

택

20,000원

천연 유래의 미용 성분과 보습 성분을 함유하였고, 어린이부터 어른까지 사용 가능합니다. 바쁠 때 수분크림 하나로 간단하게 피부 건강을 가꿀 수 있습니다.

쌀겨 추출물, 히아루론산 등의 보습제가 피부를 오랫동안 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 휴대하고 다니며 건조함이 느껴질 때 뿌려 주세요.

12,000 14,000 14,000 14,000

페이스동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 바디동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 립밤 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

택

30㎖

택

150㎖

택

10g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

40㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

40㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

200㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

250㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

480㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

70g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

200g

자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

택

25g

썬크림·비비크림

동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크

세안제·팩

세안제 거품세안제 자연그대로 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터 자연그대로

물살림

행복

택

115g

유아·아토

아토워시 아토로션 아토크림 병풀잎보습진정밤 행복

12,000 14,500

4,000 10,500 12,000 16,000 6,500 17,000 17,000 10,000 15,000 18,000 13,000 15,000 17,000 15,000 33,000 13,000

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

세제·세탁비누

주방·욕실 세탁용품

물사랑세탁가루비누 섬유유연제 보충용

세탁조세정제 세탁용고체비누 행복누리수제세탁비누

우리 몸과 자연을 보호하기 위하여 자연분해성이 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

이중거즈면행주

주방용품

북구희망터

주방용물비누

4,900원

보충용

지원상사

거품없는세정제 냉장고탈취제 다용도세척제 보충용

솜구름 순면 건티슈

택

4,000원 보충용 400㎖ 3,200원

물살림

400㎖

택

1개(20매)

발효알코올과 천연식물성 원료로만 만든 살균소독수입니다. 살균력 99.9%로 행주, 수세미, 도마 등에 충분히 젖을 만큼 분무하고 자연건조해 줍니다.

1,000원

100% 순면으로 만든 건티슈를 공급합니다. 손수건이나 화장지 대용으로 사용이 가능하며 케이스에 물을 부어 물티슈로 이용하실 수도 있습니다.

젖병세정제 다용도면포

금호덴탈/㈜상시

택

1개(하늘바다/감귤 선택)

3,600원

휴대하기 편리하도록 물사랑 휴대용치약과 이웃음칫솔로 구성된 세트를 공급합니다. 활용도가 높은 접이식 컵이 케이스에 담겨 있습니다.

800㎖ 택

500㎖

초록세상

택

250g×3장

행복누리

택

200g내외

물살림

택

500㎖

물살림

택

1400㎖

큰우물

택

12,500 10,000원 원

7/20~8/2 가격 적용

이웃음칫솔 아동용 ㈜상시

택

4개(1상자)

4,000원

아이들의 손에 잘 맞는 굴곡형 손잡이 디자인이 스스로 칫솔질을 할 수 있도록 도와줍니다. 플라그 제거가 가능하여 아이들의 치아 건강에 도움을 줍니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

지원상사

500㎖ 택

80g

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖ 택

480㎖

주방수건

북구희망터

택

1장(50×88cm)

정사각

북구희망터

택

1장(50×50cm)

소

북구희망터

택

1장(23×38cm)

중

북구희망터

택

1장(43×39cm)

8,500 4,100 2,800 4,300 2,700 2,800 3,500 6,400 4,600 3,700 3,300 1,700 5,200 3,000 2,400 2,300 2,700

욕실용품 샴푸·린스·바디워시

생기품은샴푸

생기품은린스

택

보충용 2.1ℓ

휴대용 치약/칫솔모음

택

지원상사

직사각

보충용

비누분이 주성분인 액상형 세탁세제입니다. 황산염계면활성제나 형광증백제를 사용하지 않았습니다. 향이 은은하게 바뀌었으며, 일반, 드럼 세탁기 겸용으로 사용하실 수 있습니다.

물살림

지원상사

윤기품은샴푸 모든두피용

액상세제 2.5ℓ

1ℓ

행주·주방수건

보충용

물살림

3kg

택

세정·탈취

무형광, 무표백으로 흡수력이 좋은 면행주입니다. 접어서 사용하기 좋은 크기로, 삶아서 사용하면 흡수력이 좋아집니다.

주방용살균수

택

물살림

주방용물비누

택

3장(37×39cm)

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

보충용

물살림

택

400㎖

누리봄 온몸용워시

물살림

택

500㎖

보충용

물살림

택

400㎖

목욕때비누 창포샴푸비누 온몸용물비누 보충용

천향

택

천향

택

95g(1장) 95g(1장)

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

세안비누

수제세안비누 아기순비누 키토산비누 화장지움비누

천향

택

95g(1장)

천향

택

95g(1장)

지원상사

택

1장

지원상사

택

4장

9,800 7,000 13,500 9,600 6,200 4,200 6,000 4,300 3,000 3,700 5,600 4,000 2,800 3,800 1,2001,100 ● 4,4004,000 ●

7/20~8/2 가격 적용 천향

택

95g(1장)

3,400

위생·환경 생활용품

욕실용품

무형광, 무표백 순면 원단으로 만들어 피부에 부담을 주지 않습니다

치약·칫솔

면생리대 팬티라이너

세겹둥근휴지

택

부림제지

19cm(3개)

11,000원

40m×18롤

다용도미생물 흙살림 1ℓ

물사랑치약 물사랑어린이치약 물사랑프로폴리치약 물사랑휴대용치약 이웃음칫솔 성인용

택

11,500원

목화송이

약초보감

택

6,600원

여름철 물병주머니로 쓰시거나, 야외활동 시 개인소지품 보관 및 생리대 주머니 등으로 다양하게 활용하실 수 있습니다. 8가지 디자인이 무작위로 공급됩니다.

야외 활동이 많은 여름철에 자외선을 차단해 줄 수 있는 햇빛가리개입니다. 텃밭 농사, 등산, 산책 등을 하실 때 사용하시기 좋습니다.

6,000원

축산물

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

4g×6개

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

8,800원

모심과살림연구소

작은차이

택

커버 1장, 흡수패드 2장

작은차이

택

흡수패드 3장

융

작은차이

택

북구희망터

28㎝(1개)

오버나이트

목화송이

택

32㎝(1개)

일반형

목화송이

택

23㎝(1개)

흙살림

그로우백 잎채소용 그로우백 열매채소용 화분용퇴비

긁지말고 모물린 모기기피제

택

18~20ℓ

흙살림

택

16~18ℓ

흙살림

택

1kg

흙살림

택

5kg

흙살림

택

18ℓ(10kg)

흙살림

택

500㎖×4병

흙살림

택

500㎖

흙살림

택

500㎖

흙살림

택

500㎖

흙살림

택

500㎖

1,900 12,000

50㎖ 4,400

택

100㎖ 6,000

우리가 이 세상에 온 이유

초5개/용기1개

티라이트초리필

빈도림꿀초

택

초5개

소망초

빈도림꿀초

택

1상자(2자루)

살림이야기 8월호

택

10,800원

·벽지는 실내공기의 질을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. ·천연벽지는 소나무, 편백나무, 쑥, 녹차 등 인체에 이로운 자연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지입니다. ·천연벽지는 시공 후 실내공기를 쾌적하게 하고, 향균 및 습도조절기능, 통기성이 우수해 몸이 편안하게 적응합니다.

택

밀랍 100g, 심지 30cm, 용기 10개, 심지받침 10개 부림제지

택

3상자

부림제지

택

50장×4봉

•1단계 - 주택의 유형, 면적을 선택 후 생산자(에덴바이오)에 견적을 의뢰합니다. (장보기 누리집 또는 전화) •2단계 - 견적요청된 건은 생산자(에덴바이오)가 익일(토, 일, 공휴일 제외) 조합원님과 전화통화를 통해 주문을 확정하게 됩니다. •3단계 - 주문이 확정된 건에 한해 공급을 확정짓게 되며, 확정된 공급일로 물품대금이 청구됩니다.

견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. ※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요. 저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

8,000 7,200 14,300 8,000 3,700 1,7001,600 ●

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

1구

부림제지

택

편백코리아

6롤

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

택

500g

북센스 웜홀

택

1권

택

1권

도서출판한살림

택

1권

3,100 5,900 7,200

생활용품 생활

10,800 14,800 ● 4,500 ●

주방·욕실·세탁 화장품 위생·환경생활 주방·욕실·세탁 도서 위생·환경생활 천연벽지 도서 천연벽지

7/30부터 공급 한살림연합

택

1권

2,000 ●

8/3부터 공급 1권 1권 1권 1권 1권

16,200 9,000 8,800 14,400 7,200

냄새 없고 눈이 편안해요!

이사하면서 다른 벽지와는 달리 유해성 이 없다는 말에 이용해 봤어요. 아주 만족합니다. 새로 도배해 서 들어갔는데 냄새가 안 나 고 눈도 따갑지 않아요. 화학 염료 없이 색을 내서 더 예쁜 것 같아 요. 주변 사람들도 페인트칠한 것처럼 깔끔하다고 하네요. 낙서나 얼룩이 잘 지워진다는 것은 덤이랍니다. 박동인 한살림서울 조합원

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

가공식품

7/20~8/2 가격 적용 CC&B

자본주의를 넘어 도서출판한살림 택 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 탈바꿈 오마이북 택 한살림선언 다시읽기 도서출판한살림 택

추천합니다!

천연벽지 온라인 장보기에서 이렇게 주문하세요

저

가공식품

7/20~8/2 가격 적용 택

천연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지로 천식, 아토피성 피부염을 유발하지 않습니다

무농약재배

생선 조개 건어 해조 젓갈 ● 수산가공

4,000 ● 5,400 ●

택

지원상사

빈도림꿀초

땅땅이의 요리교실 잡초레시피 산들밭 나물이야기

우리는 누구이며 왜 이 세상에 온 것일까요? 아메리카 인디언과 제3세계 원주민, 티베트를 공부해 온 저자가 이 질문에 대답합니다.

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

수산물

3,000 ● 3,000 ● 1,400 ● 3,700 ● 6,800 ● 12,000 ● 3,000 ● 3,000 ● 3,000 ● 3,000 ●

지원상사

도서

1권

생명이 살아 있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

흙살림

밀랍 티라이트초세트 밀랍초 만들기모음 빈도림꿀초 사각휴지 여행용화장지

도서출판 한살림

12,600원

2kg

택

24,000 22,500 17,400 5,500 5,800 6,300 5,500

8/3~8/28 공급

6,000원

택

500g

택

백운참숯

4,800 3,700 3,200

환경생활용품

택

살리는 사람 농부

7장(37㎝×37㎝)

택

에너지절약 콘센트 종이행주 편백나무다용도큐브칩

‘스스로(自)’의 시대를 열어가는 새로운 주체로서 청년세대의 삶과 이야기를 담았습니다.

흡수패드 3장 택

목화송이

유기배양토 텃밭사남매 진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성칼슘

택

모심과살림 5호

무

7/20~8/2 가격 적용 지원상사

50㎖ 2,700

8/12부터 공급

우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람, 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 담겨 있습니다

유

택

작은 텃밭 시리즈

국내에서 자란 대나무를 원료로 만든 정제죽초액입니다. 다량의 유기산 등이 포함되어 있어 토질개선, 살균작용 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

유기재배

300㎖

5,300 2,400 ●

택

지원상사

소창

참숯 조각숯 참숯

5,200원

정제죽초액

채소 과실 견과

지원상사

원예·참숯

1개(참숯/쪽/부평초/황토)

유

생활살균수

이중거즈아가수건 면생리대 대형

1개(가로18cm×세로20cm×밑단폭5cm)

* 이 지면의

택

행복

택

살균·탈취

아기천기저귀 팬티형세트

햇빛가리개

천연벽지

4,900 4,000 130g×2개 8,800 50g×2개 2,4002,200 ● 4개 5,2004,700 ● 150g×2개

100g×2개

생리대·기저귀·유아용품

다용도방수파우치

1권

택

위생·환경생활용품

옷장용탈취제

7/20~8/2 가격 적용

도서출판 한살림

물살림 (주)상시

보충용

국내 토착 유산균, 효모, 바실러스균을 고밀도로 배양해서 만든 친환경 미생물입니다. 미생물이 만든 효소와 유기산이 싱크대, 화장실, 하수구 등 집 안 곳곳을 청소하는 데 도움을 줍니다.

1권

택

금호덴탈/물살림

섬유용탈취제

4,900

500㎖

물살림

택

원

강촌

금호덴탈/물살림

7/20~8/2 가격 적용

우유팩을 재활용해서 만든 부드럽고 흡수력이 좋은 휴지입니다. 에어쿠션 엠보싱이 들어 있어 피부에 닿는 느낌이 부드럽습니다.

딸아이가 좋아해요

고3 딸아이 사줬는데, 딱 한 번 써보 고도 효과를 아네요. 가렵지도 않고, 냄 새도 안 나서 너무 좋대요. 김경아 한살림서울 조합원

도서

쌀 잡곡

목화송이

이용후기

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

재사용병

가까운 먹을거리

화장품 용품

밥상살림·농업살림·생명살림

나 한입, 송아지 한입

비에 마음을 더해 기다립니다

‘옥수수 밭엔 솥에 물 올려 놓고 간다’는 말도

파종한 지 50일이 지나서야 발아를 시작한 백도라지밭. 주변에선 밭을 갈아엎고 들깨 모나 심으라

있죠. 그만큼 옥수수는 바로 따서 쪄 먹어야 맛

걱정 섞인 충고를 하지만 확신이 있었습니다. 차광막을 덮어 파종한 씨를 새들이 훔쳐 먹을 일이

있습니다! 배송시간을 줄여 조합원 댁에 하루 라도 빨리 도착할 수 있도록 새벽 어스름이 오 기도 전 작업을 시작해 9시에 차에 실었습니다. 작업을 마치니 옥수수가 선명하게 보이네요.

함께 보는 영농일지

없었고, 이 차광막 덕분에 고온을 막고 수분을 유지할 수 있기 때문입니다. 발아 후엔 차광막은 벗 겨 내고 비용 대비 제초효과가 좋은 검정비닐을 씌웁니다. 그러나 걱정입니다. 비가 오지 않네요. 이젠 하늘에 비만 내려 주길 기도하며 농사짓는 시대는 끝난 것 같습니다. 수리안전 시설까지 다 갖추려면 비용이 많이 들 텐데, 그러면 노지 농사는 더 힘들게 되겠지요? ● 오복수 청주연합회 초정공동체 생산자

남은 옥수숫대는 잘게 썰어 같이 사는 송아지 네 마리에게 먹입니다. 소똥 거름으로 자란 옥 수수를 다시 송아지가 먹으니 소박한 경축순환 방식이죠? ● 김은경 부안 산들바다공동체 생산자

한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는 <함께 보는 영농일지>는 농사 준비부터 갈무리 까지 생산과정, 덤으로 농부로서의 기쁨과 고충이 스며 있는 삶의 모습도 들여다볼 수 있습니다. 한살림생산자연합회 누리집 ‘생산지는 지금’ (http://farm.hansalim.or.kr/ sharing_2)에서 언제든지 만나실 수 있습니다.

달아나는 입맛도 붙잡는 풋고추

더 붉고 맛있어져라, 오미자야! 오랜 가뭄 끝에 찾아온 장마. 단비에 오미자 열 매가 커지고 풀도 쑥쑥 자라요. 며칠 전 예초작 업을 했는데도 또다시 풀이 열심히 자라네요. 오늘 밭을 둘러보니 건강하게 자라 준 오미자 도 있지만, 봄 된서리 피해와 수정이 제대로 되 지 않은 오미자도 많아 기운이 빠지기도 하네 요. 수확까지 점점 더 붉고 맛있어질 오미자를 기대합니다. ● 안선영 괴산연합회 솔뫼농장 생산자

고추포기 풀도 뽑고, 방아다리(처음 열린 고추) 아래 곁순도 따 주었습니다. 남편은 고추대가 좀 더 힘을 받을 때까지 방아다리 밑 잎은 따지 말라지만 저는 맨 아래 두어 장은 따냈어요. 흙과 비닐에 닿는 잎 끝이 상해 빗물이라도 닿아 짓무르면 병원균이 침투할까 봐서요. 누가 뭐라든 일하는 사람

몸을 낮추게 하는 포도농사

만능 생선액비, 든든합니다!

마음이지요. 일부 따낸 고추로 고추찜과 고추부각도 만들어 먹고, 나머지는 곁순과 함께 바닷물과

드디어 길고 지루한 포도알 솎기와 봉지 싸기가

생선액비는 저렴한 비용과 노력으로 다량을 생

부엽토를 섞어 고추영양제용 액비를 담가 놨습니다. 무더운 요즘, 물에 찬밥 말아 풋고추 하나 고

끝났습니다. 어느 농사도 쉽지 않겠지만 포도

산할 수 있습니다. 농가의 생산비를 낮추고 천

추장에 푹 찍어 한입 베어 물면 풋고추향이 가득, 달아나는 입맛까지 붙들어 주네요.

농사는 굉장한 인내와 지구력이 필요합니다. 쉽

연재료를 사용해 땅의 생명력을 키우고 작물

● 강광희 횡성 원주생산자모임 생산자

고 편하게 포도농사를 짓기 위해 잔머리를 이리

본연의 기능도 발현시킬 수 있지요. 제조 방법

저리 굴려보지만 항상 결론은 정도를 걸어야 한

은 생선에 당밀, 천연미생물, 물을 적정 비율로

다는 것입니다. 무엇보다 포도나무는 키를 낮춰

배합해 액비의 효과와 영향도가 향상되도록 1

재배하기에 저같이 키 큰 사람은 작업하기가 불

년 이상 숙성시키는 것입니다. 액비가 내는 향

편합니다. 몸을 낮춰 일하라는 뜻이겠지요?

은 해충들을 막아주며 천연미생물 덕분에 아미

● 권재현 경북중부 상주 햇살아래공동체 생산자

노산과 인산 등이 다량 생성돼 작물의 생장에

만차랑 단호박, 본 적 있으세요?

도움을 줍니다. 열매가 익어갈 무렵 작물에 뿌 려주면 생육, 착색, 당도, 크기 등에 좋은 영향 을 줍니다. 장기간 발효된 액비는 곰팡이 억제 효과 또한 크다고 하니, 쓸모가 참 많지요? ● 박원석 괴산연합회 간사

만차랑 단호박은 당도가 일반 단호박의 2배나 되고 모양은 럭비공처럼 생겼습니다. 올해 처음으로 한살림 물품으로 배정을 받고 묘종을 주문했더니 이렇게 생긴 놈이 왔어요. 주당 5,000원이랍니 다. 열 평에 한 포기를 심으라고 하는데 심어놓고 봐도 밭을 묵히는 것 아닌가 걱정이 되네요. 옆에 선 마눌님이 두께가 얇아 큰일이라고 하네요. ● 최흥룡 횡성 삼원수약수공동체 생산자 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

경북동북부권역협의회

권역 통합, 더 큰 ‘우리’로 거듭났습니다 7월 11일, 올해 경북동부와 북부권역이 합쳐진 뒤 처음으

한살림 생산지는 지금

로 ‘경북동북부권역 생산자 단합대회’를 열었습니다. 무 덥고 가뭄으로 일은 밀리지만, 힘든 시기에 함께 어울릴 수 있다는 것만으로 뜻 깊은 자리였습니다. 처음이라 앞 으로가 더 기대되며, 좀 더 개성 넘치는 한살림 생산자

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진 살리는 이야기, 기르는 마음 들어 볼까요?

모임을 기대해 봅니다. ● 김대일 울진 반딧불공동체 생산자

청주연합회 산청연합회

한살림생산자연합회

이주노동자와 “사와디 캅!”, “사와디 카!” 청주연합회는 지난 6월 26일 안건수 충북외국인노

태양보다 뜨거운 교육열 느껴 보실래요?

작목회, 더욱 체계적이고 조직적으로

지난 7월 16일 산청연합회는 18개 마을의 지

한살림생산자연합회는 지난 6월 2일 ‘감귤작

말할 때는 “사와디 캅”, 여자가 말할 때는 “사와디 카”

회장과 이사, 청년 생산자, 여성 생산자 47명

목회’를 시작으로 7월 10일 ‘과수작목회’, 7월

등 성별에 따라 표현이 달라지네요. ‘사와디 캅’은

이 참여한 가운데 ‘생산자 교육’을 실시했습

17일 ‘감자, 마늘, 고추작목회’ 결성식을 진행

‘안녕하세요’라는 뜻인데, 두 손을 가슴 앞에 합장하

니다. 강의를 맡은 김찬모 한살림생산자연합

하였습니다. 또한 ‘한우, 수박, 딸기, 유정란작

면서 한대요. “오늘은 무슨 일 한다?”, “밥 먹었어?”라는 표현도 배웠고요. 밤늦게까지 졸린 눈을

회 회장과 이근행 한살림생산자연합회 교육

목회’ 결성식도 예정하고 있습니다. 이번 결

비비며 “집중이 안 되네”, “글씨가 잘 안 보여”라고 하신 분들! 다음 회차에는 돋보기 가져오시

연수부 부서장은 한살림 생산자로서의 자부

성식은 생산 환경의 새로운 변화에 맞춰 기존

고 중간 중간 체조도 하자고요. ● 이대경 청주연합회 신촌공동체 생산자

심과 긍지를 한껏 고취시켜 주셨습니다. 태양

작목회보다 체계적이고 조직적인 활동을 펼

보다 뜨거운 현장의 분위기에 힘입어 산청연

치려는 데 목적을 두고 있습니다. 앞으로도

합회에서는 이후 한살림 공급 물품 추가를 위

생산자의 주체적이고 적극적인 참여를 통해

한 방향을 모색하고, 수도작 관련 기술 교육

작물의 품질을 높이고, 생산자 간의 정보 교

도 추진하려고 합니다.

류를 활성화하고, 생산과 소비 확대에 기여하

● 김경수 산청연합회 사무국장

겠습니다. ● 신재택 한살림생산자연합회 사무처

동자 지원센터 소장의 ‘이주노동자와 함께하기’ 강연 회와 태국 말 배우기 2회 차를 진행했습니다. 남자가

전남권역협의회

미세마을, 나의 시골살이 디자인 학교 <남도의 가을 농사와 나만의 작은 집 짓기 과정> 모집 교육 기간 8/30~11/15(총 12주) 교육 내용 공동체 살이/몸과 맘으로 짓는 농사/미장, 불 다루기, 돌 다루기, 철 다루기, 나무 다루기 등 집짓 기에 필요한 기술 참가비 60만원 이런 분이 오시면 좋아요 25세~35세, 머리와 몸을 고 르게 쓰고 싶은 사람, 여러 사람과 같이 자고 밥 먹는 것이 불편하지 않은 사람, 집도 없고 땅도 없지만 시골 에서 살아보면 좋겠다고 꿈꾸는 사람 접수 기간 7/27~ 8/10 문의 혜성(010-2224-3879) ● 김단 해남 참솔공동체 생산자

※ 지원서를 작성하여 보내주세요 jsadcafe@hotmail.com ※ 자세한 안내는 미세마을 카페로 http://cafe.daum.net/freemise/

괴산연합회

부여연합회

조우영 생산자님, 힘내세요!

비님이 오신다고요?

지난 6월 29일 오전 10시경, 괴산 한축회 조

밭으로 발걸음을 바쁘게 옮겼습니다. 다음 날

우영 생산자의 소수면 고사리 축사에서 전기

비님이 오신다는 반가운 소식을 접하고는 소

과열 및 누전으로 추정되는 화재가 발생했습

사공동체 여성 생산자들이 집합한 거지요. 한

니다. 이로 인해 돈사 총 5동 중 3동이 전소

참 전 파종했지만 비가 안 와 손대지 못하고

하고, 939두의 돼지가 불에 타거나 질식사했

있었던 메주콩, 검정콩, 어금니 동부, 검정 동

습니다. 총 피해 예상액은 5억 7천여 만원에

부, 선비콩, 쥐눈이콩, 녹두 모종을 심고, 물

이르고, 복구 기간만 15~18개월가량 걸릴 것

팥, 갈색팥, 녹두는 직파를 했답니다. 대파, 아

으로 추정하고 있습니다. 이에 괴산연합회는

욱, 상추, 옥수수도 많이 컸고요. 이 외에 20

6월 30일, 긴급운영회의를 열어 피해 상황을

여 가지 작물도 모두 안녕합니다. 비가 오면

공유하고, 복구 지원에 함께하기로 결의했습

새 생명이 움트고 무수한 활력이 넘치겠지요.

니다. 조우영 생산자의 시름이 하루빨리 걷힐

거짓과 계산이 없는 자연에 다시 한 번 감사

수 있도록 힘을 모아 주세요!

하며, 하루를 행복하게 마무리했습니다.

● 김의열 괴산연합회 사무국장

● 김지숙 부여연합회 소사공동체 생산자

생산지에서 온 그림편지

지난 7월 6일 늦은 오후, 토박이씨앗 채종포

햇볕은 쨍쨍! 고추는 짱짱!

“오메~ 고추농사 징허게 잘해 놨소.” 품앗이 온 하동댁이 더 재미져 하네요. “막걸리에 식초에 생선 발효액까지 먹인 우리 고추야, 공들 여 키웠지라~.” “아이고, 탄저병은 훠이~ 물렀거라”네요.

햇볕이 무지하게 따갑고 숨 맥히게 덥지만 이래야 고추가 잘 익고 말리기 좋응께 그런가 보다 하고 견디는 여름날입니다. “우리는 벌써 주문이 들어오고 있어라~ 사돈댁 스무 근, 시아재 삼십 근, 이래저래 오십 근이나 된당께요.” “고추농사는 병에 어려운지라 남 줄 것이 벌써 걱정이요. 가을에 붉게 열린 고추가 주렁주렁 매달려 있어야 할 텐디요.” “내년에는 저 웃밭에 고추 심어 볼라구 요. 물 빠짐이 좋은 데다가.” 농부의 마음은 항상 비울 수밖에 없지라. 올해 농사 못 지어도 땅은 가만히 있으니 또, 고 추 심고 참깨 심고, 옥수수도 심고 하지라. ● 글·그림 김순복 해남 참솔공동체 생산자

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림 물품 품온관리는

생산자·조합원의 한결같은 믿음의 온도입니다

모집

자주인증 현장점검원 모집!

한살림 자주인증 과정에 참여할 제3기 자주인증 현장점검원을 모집합니다. 한살림 자주

수확 직후의 품질은 전혀 문제가 없었지만 보관과 물류과정에서 품온관리가 제대로 되지 않아 물

인증은 조합원이 직접 생산자를 방문하여 재배 과정을 확인·점검하며, 인증기준을 함께

품의 급격한 품질 저하가 발생해 조합원과 생산자 모두가 마음 아파하는 일이 종종 있습니다. 산지

만들어 가는 참여형 인증 제도입니다. 자주인증 현장점검원이 되시면 한살림 독자인증기

에서 조합원들께 최종 도달하는 시간과 과정이 짧고, 품온관리가 일정할수록 좋겠지만 이런 물류

준에 근거한 한살림 자주관리 시스템에 참여하게 됩니다. 참여 신청을 하시면 확인과정을

시스템을 갖추는 데 상당히 많은 시간과 비용이 드는 터라 한살림의 물류환경과 보관시설은 아직

거쳐 대상자들에게 선정 여부가 개별 통보됩니다. 선정되신 조합원들은 올해 하반기에 자

도 개선할 게 많기만 합니다.

주인증 관련 교육을 수료하면 2016년 실습과정을 거쳐 2017년 이후부터 본격적으로 자주

소비자가 누구인지 모르고 생산되는 일반 농산물과 달리 한살림 농산물은 누가 소비할지 목표가

인증 현장점검원으로 활동하게 됩니다.

뚜렷합니다. 그러기에 산지 수확 그대로의 품위를 조합원들께 온전히 전하기 위해 한살림 생산지 와 물류센터, 회원생협 매장에서는 작년에 이어 올해에도 하절기(4~10월) 물품 품온관리에 무척 많은 공을 들이고 있습니다. 2013년부터 생산지별 품온관리기준을 마련해 교육과 함께 예냉기 시 설 도입 등을 진행 중이며, 물류센터와 매장의 품온관리 준칙을 수립해 디지털 온도관리 시스템 구

모집조건 한살림 가입 후 물품 이용경험 1년 이상이며 향후 2년 이상 연 7일 이상의 교육 참여 및 산지방문이 가능한 조합원(운전가능자, 물품 관련 활동 경험 있는 조합원 우대, 생 산지가 위치한 지역 회원생협 조합원 우대, 60세 미만)

※ 주로 무더운 여름에 생산지를 방문하여 부득이하게 연령제한이 있습니다.

축, 입고차량 온도기록지 제출 의무화, 냉장품 보관공간의 확보, 냉장 집품시스템 온도관리, 매장

모집기간

8월 3일(월) ~ 8월 20일(금)

내 야간 에어컨 가동 등의 품온관리를 한층 높여 나가고 있습니다.

모집인원

30명 이상

원물이 좋지 않으면 보관시설이나 물류시설이 아무리 뛰어나도 소용없듯이 품온관리만큼이나 물

신청방법

전화 또는 이메일, 팩스 (신청서 양식 8/3일 한살림연합 홈페이지 공지)

품 검수에도 더욱 신경을 쓰고 있습니다. 처음의 마음을 잊지 않고, 생명의 먹을거리를 만들어내기

교육과정 1, 2, 3중 선택

1. 정규 과정 7일(9월 2일 ~ 10월 14일 매주 수요일, 실습 2회 포함, 10시 ~ 5시) 2. 집중 과정 3일(10월 14일 ~ 10월 16일, 오전 10시 ~ 오후 6시) 교육 후 산지실습 2일 3. 중부권역 교육과정(수도권 이외지역) 1박 2일(10월 27일 ~ 28일) 교육 후 산지실습 2일

수료기준

80% 이상 출석, 산지실습 필수참여

교육장소

수도권 소재 교육장, 산지실습(생산지), 대전 교육장(중부권역)

문의

한살림연합 품질관리팀 이승규실무자 전화 02-6715-0861, FAX 02-6715-0819 이메일 cinders01@hansalim.or.kr

위해 노력해 온 생산자와 조합원의 한결같은 신뢰와 기대를 변함없이 이어 나갈 수 있도록 좀 더 나은 품온관리 방안을 찾아서 끊임없이 개선해 나가도록 하겠습니다.

산지수확 새벽이나 이른 아침에 진행

저온저장고 보관 수확물 15℃ 이하 보관

출하 배송차량 15℃ 이하 유지

물류센터 물품검수 품온, 품질, 표시사항 검수

집품 10℃ 이하 유지

배송 차량 15℃ 이하 유지

매장 냉방기 최저 온도 설정 (실내 25℃이하 유지)

공급차량 15℃이하 유지 냉동품 드라이아이스, 냉장품 보냉팩 사용

주요교육내용 한살림 물품관리체계, 한살림 자주인증제도, 친환경 인증제도, 평가 시험 등 ※ 현재 자주인증은 한살림 저농약과실류(사과, 배, 복숭아 등)를 대상으로 실시하고 있습니다.

국경을 넘어선 52만 세대 조합원과 2,100세대 생산자의 마음

올해 하반기까지 2가지 재사용병 마크 동시 사용

네팔 지진 성금 5,700만 원 전달했습니다

네 조합원님, 둘 다 ‘재사용병’이 맞습니다

지난 7월 15일, 한살림은 네팔 지진피해 주민을 위해 성금 5,700만원을 한국희망재단에 전달하였

원절약, 대기오염 방지 등을 위해 병재사용운동

습니다. 지난 4월 25일 네팔에 규모 7.9 규모의 강진이 일어난 직후부터 한살림은 그 아픔과 극복

을 펼치고 있습니다. 실제, 작년 한 해 동안 한살

에 동참하기로 결의하고 6월 30일까지 모금을 전개했습니다. 전국의 한살림 매장과 사무실 등 203

림은 병재사용운동을 통해 CO2를 48.5톤 감축하

개소에 모금함을 설치하였고, 전화와 인터넷 장보기 사이트에 기부 시스템을 마련하여 전국 각지

는 효과를 보기도 했습니다. 재사용병에 해당하

에서 모금 활동을 펼쳤습니다.

는 병의 뚜껑에는 재사용병을 상징하는 마크가

이 성금은 한국희망재단과 네팔 인권단체인 아시아인권문화개발포럼(AHRCDF)를 통해 마하락시

새겨져 있어 조합원들이 한눈에 알아볼 수 있습

미 종합학교를 재건하는 데 쓰이게 됩니다. 마하락시미 종합학교는 이번 지진에서 세 번째로 큰 피

니다. 올해 6월부터는 재사용병 처리방법 안내문구와 새로운 마크가 찍힌 재사용병도 공급되고 있

해를 입은 고르카 지역에 있으며, 초·중·고등학교 과정을 교육하는 기관입니다. 600여 명에 이

습니다. 가공산지의 재사용병 병뚜껑 재고 소진 때까지 당분간 2가지 병뚜껑이 올해 하반기까지 동

르는 학생들이 불편한 잠자리와 전염병을 이겨 내며 새로운 희망과 미래를 싹틔우는 텃밭 같은 곳

시에 사용될 예정입니다. 두 마크 모두 재사용병을 표시하는 것으로 평소 하시듯 병재사용운동에

이기도 합니다.

동참해 주시면 됩니다.

한살림에서는 CO2 배출 절감, 물 오염 줄이기, 자

52만 세대 조합원과 2,100세대 생산자가 보여 주신 크나큰 사랑. 그 마음을 모아 한살림은 앞으로 도 국경 너머 이웃들의 손을 잡고 눈물을 닦아 주는 일에 함께하겠습니다.

국제유기농업상 상금 2,000만원 전달

한살림, 인도 달리트 자립의 싹을 틔우다 한살림은 지난해 유기농업, 환경보호, 경제적 영 향, 사회적 기여 등 그 공헌이 큰 단체와 인물에 게 수여하는 One World Award(국제유기농업상) 금상 수상 이후, 상의 취지에 보다 부응하고자 상 금 전액을 포함한 2,000만원을 인도 달리트(불가 촉천민) 유기농단지 조성사업을 위해 기증했습니 다. 한살림이 전달한 금액은 현재 달리트 여성들 을 중심으로 친환경유기농업 및 친환경퇴비 생산 및 판매를 위한 프로젝트에 쓰이고 있습니다. 농 사가 불가능했던 척박한 땅에 우물을 짓고 협동조합 방식으로 유기농사를 짓고 있으며 지렁이분변 토 및 가축분을 활용한 친환경 퇴비 생산사업을 벌이게 되었습니다. 인도 유기농장 조성을 통해 땅 을 살리고, 달리트 여성들의 자립기반을 단단히 쌓고, 한살림운동의 소중한 싹이 건강히 뿌리내리 길 바랍니다. 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

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저는 한참을 웃었습니다.

독자가 쓰는 사연

작은딸은 장금이 미각이라 떡갈비를 만들어 맛보

토박이 씨앗 이야기

이면 “케첩 맛이 나네” 혹은 “마늘이 빠졌네”라고

매끄럽고 통통한 기쁨

퍼렁콩

하는 등 숨겨진 맛까지 콕콕 집어냅니다. 하지만

온전한 생명 품은 한살림 유정란으로

이렇게 매처럼 놀라운 관찰력을 가졌는지는 미처

친정엄마와 딸아이가 달라졌어요

몰랐기 때문에 친정엄마에게 그런 말까지 할 줄

라온 나비 같은 홑잎이

은 꿈에도 생각하지 못했습니다. 순간 두 사람의

핀 콩밭을 보면 가슴이

모습이 눈앞에 펼쳐지면서 시트콤을 보는 듯한

콩콩 뛴다. 잎을 쫑긋 펴고

상상이 일어 웃음을 터트려 버렸습니다.

구불구불한 밭두둑을 따라 떡잎을 밀고 올

있는 모습이 앙증맞기도 하 고, 한창 자라고 있는 다른

“네, 한살림 유정란!”

작물에 비해 어려서인지 산뜻하게 느껴진다. 그 모습은 오래가

딸아이가 칭찬한 계란은 한살림 유정란입니다.

지 않는다. 이제는 콩잎의 본모습이 나오기 시작한다. 세 잎이

한살림 조합원이 된 후 가장 먼저 구입한 물품은

든 다섯 잎이든…. 후텁지근한 장마철을 지나온 콩밭은 어느새 풀이 자라지 못할 정도로 밭을 꽉 채워버린다. 자세히 들여다

콩나물, 두부, 유정란이었습니다. 혹시 황선미 작

보지 않으면 콩꽃이 피고 지는 걸 놓치기 일쑤다.

가의 동화책 『마당을 나온 암탉』을 읽어 보셨나

만주지역과 한반도가 원산지인 콩은 종류가 수천 가지나 되니

“너희 계란 어디서 사 먹니? 무슨 계란이야?”

요? 저와 두 딸은 이 책을 읽고 눈물을 펑펑 흘렸

평생을 농사해도 다 심어 보지 못할 양이다. 원산지인 걸 증명

친정엄마의 목소리가 다급하게 수화기 너머로 들

답니다. 주인공 잎싹처럼 난용종 암탉이 홀로 손

려왔습니다. 외할머니 댁에 간 딸아이 때문에 전

바닥만 한 양계장 철망 속에 갇혀 낳은 알이 무정

우리가 지금 재배하는 콩의 종류가 많이 들어 있었다. 색과 모

화를 한 거였습니다.

란이고, 수탉과 함께 수정해서 온전한 생명으로

양을 구분해서 몇 년을 더 심다가 일이 많아져 중단한 상태다.

손녀딸에게 따뜻한 밥을 해 주려고 친정엄마는

깨어날 수 있는 알이 유정란입니다. 잎싹을 통해

주방에서 아주 분주했을 테죠. 평소 요리에 관심

이것이 자연의 섭리를 따르는 건강하고 양심적인

부분이다. 크게 나누면, 밥에 넣어 먹기 좋은 약간 큰 종류의

이 많은 작은딸은 할머니에게 다가가 옆구리 너

사육법이라는 것을 알게 되었습니다. 이런 올바

콩은 밥밑콩, 메주나 청국장을 만들기에 좋은 메주콩, 싹이 잘

머로 무엇을 만드나 바라보았습니다. 친정엄마는

른 먹을거리가 어린 딸에게 큰 영향을 주었고, 딸

자라고 연하게 크는 콩나물콩류로 볼 수 있다.

계란말이를 하려고 계란을 깨고 있었나 봅니다.

은 다시 외할머니를 변하게 만들었습니다. 딸아

순간 작은딸이 계란을 보며 “할머니네 계란은 노

이에게 생애 첫 유정란은 한살림 유정란이며, 그

리를 살짝 열면 매끄럽고 통통한 풋콩이 톡 튀어나오는 기쁨

른자가 왜 힘이 없어? 우리 집 계란은 노른자 색

안에 담긴 가치까지 알고 있으니 더없이 기쁘고

을 맛보고 싶었다. ‘퍼렁콩’은 충청도 지역에서 부르는 푸른콩

이 곱고 탱탱한데 할머니네 계란은 왜 안 그래?”

뿌듯합니다.

라고 말을 꺼냈습니다.

저에게 한살림 유정란은 관심입니다. 조금만 관심

이야기를 했더니 여기저기 수소문 끝에 비슷한 콩을 찾았다.

“그래? 너희 엄마는 계란을 어디서 사는데? 할머

을 기울이면 무엇이 정녕 가치 있는 것인지 충분

비슷하다고 말할 수 밖에 없다. 자라는 과정을 모두 봐야 하기

니도 그거 사다 놓을게.”

히 찾아낼 수 있는 안목이 생길 것입니다. 관심은

“응, 한살림 계란이야. 한살림에서 사는 거야.”

변화의 첫걸음이기도 합니다. 무엇이든지 관심을

식사 준비에 바쁜 친정엄마는 손녀딸의 지적에

가져주는 순간부터 변화

가 많아도 우리나라 콩 자급률이 10%도 안 된다니, 우리 밥상

놀랍고 기특하면서 한편으로 무안했을 것입니다.

가 생기니까요. 우리 모두

을 채우고 있는 콩이 어떤 것인지 생각해 보면 안타까운 일이

무엇보다 친정엄마가 사는 곳에는 한살림 매장이

주위에 관심을 기울이며

없으니 손녀딸의 이야기가 안데르센 동화책에 나

살았으면 좋겠습니다.

오는 이야기처럼 들렸을 것입니다.

글 손선희 한살림서울 조합원

잊을세라 얼른 저에게 전화를 걸어 자랑 아닌 자 랑을 하셨습니다. 친정엄마의 이야기가 끝나자

부드럽게

좁쌀 한 알 속의 우주

수 있다. 몇 년 전 밭에 반야생콩이 자라기에 수확해서 보니

이름도 다양하다. 누가 일목요연하게 붙인 이름이 아니고 모 양, 색깔, 쓰임, 재배 방식에 따라 지역마다 붙여진 이름이 대

귀농해서 내가 심고 싶은 작물을 하나둘 늘려 가며 심던 중, 어린 시절 먹었던 ‘퍼렁콩’이 떠올랐다. 솜털이 송송 난 꼬투

(청태)을 말한다. 푸른콩이라고 하지만 색과 모양과 맛이 조금 씩 다르다. 지난 설 고향에 갔을 때 이웃 분이 오셨기에 찾는

때문이다. 질 좋은 단백질, 지질 등이 풍부한 콩은 식물이지만 영양이 풍 부한 고기에 비유될 만큼 중요한 작물이다. 아무리 좋고 종류

다. 푸르데콩, 홀애비밤콩, 오리알태, 납쭈가리콩, 한아가리콩, 부채콩, 선비잡이콩, 아주까리밤콩…. 이 소중한 하나하나의 이름을 부르며 수확해서 곳간을 채우는 농부의 든든한 마음을 간직하련다. 글 박명의 솔뫼농장 생산자·세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

손녀딸을 보내고 며칠을 깜박하고 있던 친정엄마 는 불현듯 손녀딸의 계란 이야기가 떠올랐는지

하듯 밭둑이나 언덕에서도 왕성하게 자라는 돌콩을 흔히 볼

※ 한살림에서는 닭의 본성을 최대한 지켜낼 수 있도록 자연양계 방법 으로 유정란을 생산하고 있습니다. 여름은 닭에게도 힘겨운 계절입니 다. 체온을 내리기 위해 물을 많이 먹고 사료를 덜 먹기도 합니다. 여 름의 한살림 유정란이 조금 덜 탄탄할지라도 자연을 그대로 받아들 인 모습입니다.

• 글을 쓴 박명의 생산자는 토박이씨앗에 많은 애정을 가지고 있으며, 매 해 농사지은 농작물의 씨앗을 손수 갈무리하고 있습니다. • 세밀화를 그린 박혜영 조합원은 따뜻한 느낌이 묻어나는 그림을 좋아하 고, 한 아이를 키우며 서울에 살고 있습니다.

무위당 장일순 선생의 일화를 다룬 책 『좁쌀 한 알』에서 흥미로우면서 울림을 주는 글을 매달 소개합니다.

운동권 내부 이념 대립이 많은 걸 김기봉은 걱정했다. 그 말을 듣고 장일순은 이렇게 말했다. “물론 모순이 있는 일에 협력해서는 안 되지. 그런데 방법적으로는 아주 부드러워야 할 필요가 있 어. 부드러운 것만이, 생명이 있는 것만이 딱딱한 땅을 뚫고 나와 꽃을 피울 수 있는 것이거든.” 장일순은 이야기를 이어 갔다. “사회를 변혁하려면 상대를 소중히 여겨야 해. 상대는 소중히 여겼을 적에만 변하거든. 무시하고 적대시하면 더욱 강하게 나오려고 하지 않겠어? 상대를 없 애는 게 아니라 변화시키는 것이 중요하다면 다르다는 것을 적대 관계로만 보지 않았으면 좋 겠다, 이 말이야.” 김기봉은 그것을 풀어 이렇게 설명했다. “내 것이 옳다고 하는 매우 이데올 로기적인 틀을 갖고 여기에 동의하는 사람들끼리만 판을 짜려고 하는 걸로는 세상의 큰 변화 는 어렵다는 말씀을 하시고 싶었다고 생각합니다.”

글 최성현 홍천 신시공동체 생산자

글을 쓴 최성현 생산자는 강원도에서 자연농법으로 농사를 짓고 있습니다. 『산에서 살 다』와 순례기인 『시코쿠를 걷다』 등을 썼고 『짚 한 오라기의 혁명』, 『여기에 사는 즐거 움』 등을 번역했습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 행사

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

노들섬 논에서 놀자 8월 13일(목) 오전

10시~오후 12시 / 도시 논에서 다양한 생물도 만나고 재미있는 체험도 해요!

행사

문의 02-3498-3730 논살림팀

조합원 자주점검 활동단을 모집합니다 9~11월, 4회 / 생산지를 방문하여 생산과정을 확인하고 물품을 매개로 생산자와 교류하는 활동입니다. 문의 02-3498-3717 정책기획팀 경인지부 행사

문의 010-9766-1733 모임 비폭력대화연습모임 목요일마다 오전 10시~오후 12시 두정동 사무국 모임방 / 자기 자신에게 공감하면서 치유하는 시간을 가져 봅니다. 문의 010-4233-8537

환경영화제 8월 29일(토)

오후 2시 / 어린이 환경단편영화 <그린닌자: 탄소발자국을 줄여라!>외 9편을 상영합니다.

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

문의 032-328-0094 북동지부 행사

핵 없는 사회를 위한 작은

행사 생산자와의 만남 8월 25일(화) 오전 10시 30분 신매매장 활동실 / 이진홍 합천 쌀 생산자와 만남의 시간을 가집니다.

영화제 8월 12일(수) 오후 7시 30분 / 태양과 바람, 물의 나라를 꿈꾸는 작은 영화제입니다. 소이캔들도 만들고 단편영화도 함께 봐요! 문의 070-7126-3918 동부지부 행사

어린이 논생물환경교실 8월

12일(수) 오전 10시~오후 12시 / 논생물에 관심이 많은 유치원생, 초등학교 저학년 어린이들과 상일동 논에서 함께 체험합니다.

여름방학 이벤트 (아산지역조합원)

8월 12일, 19일(수) 오전 10시 30분 아산매장 모임방 / 12일 ‘천연황토염색’, 19일 ‘팥빙수&경단’ 만들기를 합니다.

문의 053-654-5979

방방곡곡 한살림

강좌 한살림대구 초청특강 8월 28일(금) 오후2시 수성구 용학도서관 시청각실 / 강국주 풀무학교 전 공부교사와 ‘땅에 뿌리박고 산다는 것의 의미’를 주제로 강의를 엽니다.

30분 / 쓰지 않는 물건들을 직접 판매하고, 나누는 시간을 갖습니다. 많은 어린이의 참여 기다립니다. 문의 070-7432-6615

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr 모임 십시일반나눔마을공동체 화요일마다 수채화그리기, 6일 요리모임, 13, 20일 자수모임, 27일 자유수다방이 열립니다.

문의 062-430-3539

일어나라 홍보위원회 8월 24일(월) / 잠들어 있던 홍보위원회를 깨우는 날! 새로운 홍보위원을 모십니다! 문의 062-430-3539

한살림전북 jj.hansalim.or.kr 강좌 전주 새내기 조합원 교육 8월 25일(화) 평화매장, 26일(수) 송천매장 / 전주 새내기 조합원을 모시고 한살림에 대해 알아 봅니다.

문의 박은희 활동가 010-6265-9004

문의 053-654-5979

모임 마을모임 8월 25일(화) 10시 30분 / 정읍매장 활동실에서 한살림에 대한 다양한 이야기를 나누며 맛있는 음식을 만들어 시식해 봅니다. 문의 송은영 활동가 010-2665-9913

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr

여름방학특강 8월 14일(금) 오전

행사 농산물위원회(순천) 8월 12일(수) / 순천 활동실에서 새로운 물품을 시식합니다.

문의 02-486-0617 서부지부 행사 구로지구 어린이 밥상 프로젝트 8월 12일(수)~14일(금) 오후

4시~6시 / 초등학교 3~6학년 아이들과 밥, 국, 반찬을 만들어 스스로 집밥을 완성해 봅니다. 문의 070-4764-3515 중서지부 강좌

어린이 심성계발프로그램

8월 7일, 14일(금) 오전 10시 / 초등학생, 중학생을 대상으로 성격유형검사(애니어그램, MBTI)를 하고 심성을 계발하는 조합원 재능나눔 강좌입니다. 문의 02-707-1524

한살림고양파주 행사

goyang.hansalim.or.kr

청소년자원봉사 4차 참가자 모집 8월

11일(화) 오전 10시~오후 3시 / 생산자의 우리 쌀 이야기를 듣고, 쌀봉투 에코백을 만들어 봅니다. 문의 조합원 활동실 031-913-1260

괴산 생산지 견학 9월 12일(토) 주엽매장 오전 7시 10분, 덕양매장 오전 7시 30분 / 유정란 생산지 ‘눈비산마을’과 토박이씨앗이 자라는 ‘우리씨앗농장’에 갑니다. 문의 031-913-1260 강좌

어린이 요리교실 8월 12일(수) 오전

10시 30분~오후 12시 30분 / 카나페를 닮은 현미버거를 만듭니다. 문의 031-913-1260

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 행사 캔들나이트 ‘오늘 하루 전기를 줄여요’(과천) 8월 5일(수) 오후 6시~9시

/ 무더운 여름밤 더위를 에어컨 바람 대신 자연바람으로 식혀요. 집안의 전열기구는 모두 끄고 중앙공원서 촛불, 별빛 보며 에너지에 대해 이야기해요. 문의 02-504-0386

토마토 따기 생산지 방문(안양) 8월 8일(토) 오전 7시 샘모루공영주차장 건너편 / 아산 제터먹이 생산지에 가서 토마토 따기, 토마토 잼 만들기, 유기농쌀이 생산되는 논을 둘러봅니다. 문의 070-8677-5980

어린이 방학특강 ‘아이스크림의 유해성’(군포) 8월 18일(화) 오전 10시 30분 강좌

지부사무실 / 여름철 많이 먹는 아이스크림에 대해 공부해요(참가비 3,000원). 문의 031-399-8260

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 강좌

엄마랑 함께하는 습지나들이

(용인) 8월 12일(수) 용인 고기리 고기교회 / 논생태조사와 함께 자연물을 이용해 카드를 만들어 봅니다(8월 3일부터 선착순 20명 접수, 참가비 5,000원). 문의 031-548-0170

금곡매장 개장 기념 조합원 강좌(성남) 8월 5일~9월 2일 수요일마다 오전 10시 30분(총 5강) / 금곡매장 모임방에서 모기퇴치 방향제, 또띠아 브런치 만들기 등을 합니다(7월 28일(화)부터 선착순 접수, 참가비 무료). 문의 031-697-8227

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 행사

송탄홍보장터 8월 15일(토) 오후

2시~5시 이충레포츠공원 / 무더위를 날려 버리는 한살림 물품과 함께하는 즐거운 장터가 열립니다. 문의 010-2019-8873 강좌

식생활교육위원회 초등 방학특강 8월

19일(수) 오전 10시 30분~오후 12시 / 꼼지락 꼼지락 요리를 만드는 즐거움에 식생활교육은 덤으로~ 문의 010-5205-1659

한살림경기동부 ggdb.hanmsalim.or.kr 행사 어린이요리특강(광주) 8월 11일, 18일 (화) 오전 10시 30분~12시 30분 / 건강하고 바른 먹을거리에 대해 함께 알아보는 시간을 가집니다. 문의 070-8228-4709

전통매듭강좌(광주) 7월 30일~ 8월 20일 목요일마다 (4강) 오전 10시 30분~12시 30분 / 전통매듭의 의미를 아이들과 함께 나눕니다. 문의 070-8228-4709

한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사 한살림햇빛발전협동조합 ‘햇살나들이’(원주) 8월 18일(화) /

한살림 안성물류센터에서 햇빛발전소와 한살림물류시스템, 병재사용처리시설, 대안에너지 체험을 통해 아이들에게 전기의 소중함을 알려 주세요. 문의 033-763-1025

강좌

11시 / 문화공간 ‘숨’에서 중학생을 대상으로 식생활특강을 진행합니다. 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 행사

새댁밥상 8월 11일(화) 오전 10시~오후

1시 / 한여름밥상 특강~ 제철에 나오는 갖가지 채소로 반찬을 만들어 밥나눔합니다. 문의 010-3479-8437

포도따기 거창 투어 8월 21일(금)~8월 23일(일) / 옹기뜸골과 하늘샘농장에서 포도도 따고 포장도 하고 생산자와 이야기도 나눕니다. 문의 010-3479-8437

탈핵문화 30탄 8월 27일(목) 오후 7시~9시 / 다큐멘터리 영화 <후쿠시마의 미래>를 함께 봅니다. 문의 010-6483-3146

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

/ 한살림 소개와 첫인사를 나누고 여유수 꿀 생산자와 만남의 시간을 갖습니다. 많은 참여 부탁드려요~ 문의 061-811-3353 모임 마을모임(목포) 8월 20일(목) 11시 / 목포 용해동 활동실에서 시와 영화에 관심 있는 조합원들을 만납니다.

문의 010-2108-6562

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사 한여름밤의 작은영화제 ‘한여름밤의 판타지아’ 8월 20일(목) 저녁 7시 / 무더위를

식힐 재미있는 독립영화도 보고, 한살림살이도 나눕니다. 문의 064-713-5988

18일(화) 오후 4시 / 5세~초등 2학년 대상으로 전래놀이를 하며 맘껏 놀아 보는 시간입니다. 문의 070-7490-4930

문의 064-747-5988

엄마와 함께하는 전래놀이(진주) 8월

소모임나눔마당(김해) 8월 21일(금) 오후 5시

한살림경남 우쿨렐레 소모임 ‘설레발’

일상 속 두근거림, 한살림 엄마들의 작은 연주회

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 행사

새내기 조합원 만남의 날(여수) 7월 28일(화)

여름숲살림 8월 6일, 13일 목요일 / 제주 옛 사람들의 숨결과 삶의 추억이 깃든 생태문화탐방로와, 푸른 계곡, 저녁놀 붉은 바다에 풍덩 빠져 봅니다. 서둘러 신청하세요.

행사

모임 소식지편집모임(원주) 8월 중 / 한 달에 한 번 즐거운 수다와 함께 소식지를 만듭니다. 문의 033-763-1025

어린이 방학요리교실(속초)

8월 4일(화)~6일(목) / 안전한 먹을거리 강의와 요리의 만남. 초등학생 대상 어린이 방학요리교실을 엽니다. 문의 010-2875-0575

문의 070-4335-4452

• 우쿨렐레 소모임은 어떻게 시작하게 됐나요? 즐겁고 신 나는 모임이었으면 싶었어요. 책모임도 했었는데, 흐지부지된 경험이 있어서 우쿨렐레를 선 택했어요. 이제 1년 4개월 정도 됐네요. 마음 맞는 6명이서 시작했는데, 악기 구입부터 선생님께 일주

어린이 1일 요리교실(강릉) 8월 12일(수) 오전

일에 한 번 교육받는 것도 처음엔 부담스러웠어요. 그래도 하고 싶으니까 했어요. 지금은 신규 회원들

10~12시 / 밥상살림위원회 주관으로 인절미와 콩가루사탕을 만듭니다. 문의 070-8228-4725

도 들어와서 초급반과 ‘안’ 초급반으로 나눠 모임을 진행하고 있어요. • 설레발이란 모임명이 특이해요! 어떤 의미인가요?

한살림청주

chongju.hansalim.or.kr

‘설탕 발린 누룽지들의 우쿨렐레 발표회’라는 이름에서 글자 하나씩을 따왔어요. 그냥 누룽지는 심심

산들모임 8월 27일(목) 오전 9시

한테 설탕 바르면 더 고소하고 바삭해지잖아요. 우리 평범한 일상도 특별하게 바꿔 보자는 의미였죠.

/ 무더위를 식혀 줄 숲이 아름다운 괴산 백악산으로 산행을 갑니다.

모두 아이 키우는 엄마인데, 이곳에서만은 온전히 나만의 시간을 보낼 수 있어요. 사정이 여의치 않으

문의 043-224-3150

든든해요.

모임

민요모임 8월 월요일마다 저녁 8시 / 흥겨운 민요와 판소리를 함께 배울 조합원을 모십니다. 문의 043-224-3150

한살림대전 dj.hansalim.or.kr 행사 잡식가족의 딜레마 상영회 8월 12일(수) 10시 30분 / 다큐멘터리 <잡식가족의 딜레마>를 상영하고 말복을 맞아 채식보양식을 준비했습니다.

면 아이도 데려와요. 무엇보다 좋은 건 같이 할 수 있다는 거예요. 잘하든 못하든 밀어 주고, 끌어 줘서

• 우쿨렐레의 매력은 무엇인가요? 쉽다는 것? 소리가 작고 예뻐서 집에서 연습하기 좋아요. 일주일에 한 번 선생님이 고르거나 저희가 원하는 노래를 배우는데, 가요, 팝송, 연주곡 등 다양해요. 요즘은 아들 피아노 소리에 맞춰 저는 우쿨 렐레를 연주하고, 남편은 노래를 부르기도 해요. 즐거워요. • 앞으로의 꿈은 무엇인가요? 얼마 전부턴 ‘새내기조합원 만남의 날’ 등 한살림 여러 행사에 초대돼 공연을 시작했어요. 잘하는 건 아닌데, 잘 못 하니까 외려 편안하게 봐 주시는 것

문의 지구인프로젝트 042-484-1225

같아요. 올해엔 공연 봉사도 시작했어요. 지금처럼

가까이愛 생산자 초청 만찬 8월 29일(토)

계속 재미있게 우쿨렐레를 배우고 싶어요. 소모임

5시 / 나눔장터에 함께한 생산자들과 식사하며 즐거운 문화행사를 합니다.

사람들끼리 마음이 잘 맞아 봉사공연도 꾸준히 해

문의 042-484-1225(김민경 활동가)

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

볼 생각이에요. 하면 할수록 욕심이 생겨요.

한살림 소식·장보기 안내 통권 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

조합원들의 참여를 기다립니다

눈여겨보아야 할 한살림 물품소식

한살림연합 소식지는 조합원 여러분과 함께 만들어 갑니다. ‘우리아기 냠냠’,

공급 중단

7/13 주간 바삭한 감귤 토막닭 7/20 주간 발효가시복분자잼 붉은대게다리살 붉은대게모듬살 마른새우 알비트 파김치 유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩 맛이진한무지방우유 목초우유

‘생생이용후기’, ‘내 인생의 이 물품’ 등 조합원들이 참여할 수 있는 다양한 꼭지들을 준비했습니다. 관심 있는 조합원 여러분의 참여를 기다립니다. 원고가 채택된 분께는 한살림 현미 8kg을 드립니 30g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 1kg 재소소진으로 공급을 중단합니다. 8월 중 재개예정입니다. 250g 원료소진으로 공급을 중단합니다. 8월 말 재개예정입니다. 100g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 100g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 200g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 300g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 500g 재고소진으로 공급을 중단합니다. 10월경 재개예정입니다. 900㎖ 생산지 설비보완 및 개선으로 공급이 잠정 중단됩니다. 900㎖ 생산지 설비보완 및 개선으로 공급이 잠정 중단됩니다. 900㎖ 생산지 설비보완 및 개선으로 공급이 잠정 중단됩니다. 900㎖ 생산지 설비보완 및 개선으로 공급이 잠정 중단됩니다.

다. notes@hansalim.or.kr dem2an@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825, 0829

조합원 자주점검 조합원이 생산지를 방문하여 생 산자의 자주관리활동(생산자 스 스로 물품 생산과정 점검)을 확인 하고, 생산자와 물품, 생산과정을 알아가는 활동입니다.

한살림천안아산, 가림다농산 자주점검

가격 변경(공급일 기준)

7/13~8/30 솔부추

자주점검 결과 100g

2,000원 

1,700원

소비확대를 위해 가격을 인하합니다.

7/20~8/2 물사랑 휴대용치약 이웃음칫솔 성인용 이웃음칫솔 아동용 내츄럴썬크림 베이비썬크림 수피아 마스크팩 자연그대로 여행용화장품 수피아 해맑은클렌징폼 키토산비누

모기기피제 긁지말고모물린 햇빛가리개 생활살균수 여행용화장지

50g×2개 4개 4개 30㎖ 60㎖ 3종 3종 120㎖ 1장 4장 100㎖ 150㎖ 1개 50㎖ 50장×4매

              

2,200원 4,700원 4,000원 6,800원 12,600원 5,000원 10,800원 7,700원 1,100원 4,000원 5,400원 4,000원 6,000원 2,400원 1,600원

8,200원 

7,400원

2,400원 5,200원 4,400원 7,500원 14,000원 5,500원 12,000원 8,500원 1,200원 4,400원 6,000원 4,400원 6,600원 2,700원 1,700원

자주점검일

회원생협

생산지

생산 물품

6월 16일(화)

한살림천안아산

한살림축산식품

햄류

• 2011년부터 인산염을 넣지 않은 햄을 공급했으며 대체제로 천연 칼슘 사용 • 일본산을 쓰던 케이싱을 방사성물질에서 안전한 체코산과 스페인산으로 변경함 • 빵가루, 양파 등의 부재료는 100% 한살림 물품을 수급해 사용하기 어려워 지역 내 생산물도 이용하고 있음

확인사항

6월 18일(목)

한살림천안아산

홍삼액

• 인삼을 심었던 밭은 30년 가까이 지나야 다시 인삼을 심을 수 있음 • 포장 시 91℃ 유지하며, 포장지는 환경호르몬에서 안전함

확인사항 7월 2일(목)

확인사항

가림다농산

한살림대전

영동생산자모임

복숭아

• 나무 밑에 퇴비로 우분을 주며 우분 위에 짚을 덮어 잡초제거와 수분유지 효과를 봄. 짚은 분해되어 퇴비가 됨 • 관행농지와의 유격거리가 잘 지켜지고 있음

휴가기간을 맞아 물품이용확대를 위해 가격을 인하합니다.

7/27~8/23 사골곰국

1kg

한우부산물 적체로 이용촉진을 위해 4주 동안 가격을 인하합니다.

8/3 꽈리고추

청양고추 토종풋고추 풋고추

홍고추

100g 200g 100g 150g 150g 300g 300g

1,100원 2,000원 1,400원 1,200원 1,000원 1,900원 1,900원

      

1,000원 1,900원 1,200원 1,100원 900원 1,600원 1,600원

200g 1kg 이상 5개

1,800원  2,000원  3,500원 

2,200원 2,400원 3,800원

         

26,000원 18,200원 23,000원 13,000원 22,500원 13,000원 11,000원 12,500원 12,000원 16,900원

계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

상추 양배추 찰옥수수

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련 해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에 도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서 는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

계절가격 적용으로 가격을 인상합니다.

가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 월앙매실

700㎖ 700㎖ 80g 460㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖

23,500원 16,500원 20,700원 11,700원 20,200원 11,700원 10,000원 11,200원 10,800원 15,200원

발효음료 적체로 가격을 인하하였으나 소비자 조합원들의 이용으로 생산지의 시름을 덜었습니다. 성원에 감사드립니다. 가격인하 기간이 종료되어 기존 가격으로 공급합니다.

8/10 엿기름가루

500g

3,300원 

3,100원

생산지가 변경되고 원물가격 인하로 가격을 인하합니다.

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인하세요! 모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시 에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능 • 주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 • 물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입· 중량미달 등’인 경우 반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

• 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다. • 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하 는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

7월 3일

황태채, 황태포, 황태

불검출 기초과학지원연구원

7월 10일

가지, 감자, 곤드레잎, 오이, 애호박, 한재미나리

불검출 한살림농식품분석센터

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 • 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

품목수

결과

검사기관

문의 및 접수 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1 : 1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

쌀은 생명, 아이들의 미래

두근두근 첫 만남의 선물증정

쌀 8kg을 소비할 때마다 6평의 논이 살아납니다. 우리땅과 우리쌀을 지키고, 생명을 살리는 한살림쌀의 가치를 같이 먹어요! 올해 처음으로 한살림쌀을 구매하는 조합원에게 선물을 드립니다.

가치를 같이 먹어요!

한살림쌀

쌀 8kg

쌀 4kg

흑미 500g

• 행사 기간

8월 1일(토) ~ 9월 13일(일)

• 행사 대상

2015년에 쌀을 첫 구매하는 조합원

구운전장김 40g

• 행사 내용 쌀 8kg(백미/오분도미/현미)구매 시 흑미 500g 증정 쌀 4kg(백미/오분도미/현미/찹쌀백미/찹쌀현미)구매 시 구운전장김 1개 증정 • 증정 방법

❶ 1인 1회 한정 ❷ 매장 구매 시 현장에서 증정 ❸ 장보기 주문 시 물품과 함께 공급

※ 한살림서울은 ‘방가방가 반가마 도전! 우리가족 반 가마 농사짓기!’행사가 진행 중이어서 이번 행사에 참여하지 않습니다. ※ 한살림경남은 8월 말부터 행사를 진행합니다. ※ 한살림울산과 한살림경기동부는 이번 행사에 참여하지 않습니다. ※ 자세한 내용은 각 회원생협에 문의해주시기 바랍니다.

한살림 밥짓기왕을 찾아라! 한살림 쌀과 잡곡, 나물, 지역특산물, 제철식재료 등을 이용한 나만의 독특하고 창의적인 밥짓기 비법을 소개해 주세요! 응모자 중 총 20분을 선정해 한살림에서 준비한 푸짐한 선물을 드립니다. • 기간

7월 27일(월) ~ 8월 16일(일)

• 응모방법

1. 밥을 짓기 전 재료를 모아서 사진을 찍는다. 2. 완성하고 난 뒤 그릇에 담아 사진을 찍는다. 3. haanaa@hansalim.or.kr로 1과 2의 사진과 조리법을 보낸다.

※ 가족끼리 오순도순 밥 먹는 사진을 함께 보내주셔도 좋습니다. ※조 리법을 보내실 때 이름, 연락처, 조합원번호를 꼭 적어주세요.

• 당첨자 발표 8월 31일(월), 한살림연합 홈페이지 및 연합소식지 534호 • 상품

서울 1588-3603 02)3498-3600

가락 404-4205 빵 일 광나루 455-0500 금호 2281-1155 일 둔촌 471-7500 일 문래 2631-4200 방학 3491-9944 상계 951-5353 일 성산 374-7875 신천역 413-2900 일 신도림 2632-7500 왕십리 2295-3500 우장산 2693-5700 새 자양 453-5700 중계 932-4633 일 빵 화곡 3663-8979

일

가양 3661-7400 일 고척 2685-1400 길음 942-9933 마포 713-0600 일 미아 989-9984 보라매 844-7200 상도 824-9200 송파 3432-9700 쌍문 995-5883 일 빵 아현 362-2255 새 여의도 783-3600 이촌 796-3400 잠실 419-2271 청담 547-9100 홍제 379-0335

강일 427-8833 구파발 358-4700 일 대치 569-8378 명일 428-0618 일 반포 592-6100 일 봉천 877-5999 일 상암 305-5900 신정 2645-3388 새반포 594-5500 일 암사 442-7500 역삼 508-8484 일 일원 445-7300 일 잠원 591-5050 평창 394-5151 새 금천시흥 891-9922 새

1등 무쇠가마솥 5인용, 무쇠손잡이후라이팬 23cm_1명 2등 담음 4인 실속 반상기_2명 3등 옹기 쌀독 5kg, 현미 4kg_3명 4등 아카시아꿀 1.2kg_5명 5등 주먹밥시리즈 3종, 한우볶음고추장_9명

개포 578-9800 구의 456-0738 일 빵 돈암 923-9088 일 새 목동 2653-6026 일 방배 3471-0055 사당 593-1117 서초 3486-9640 일 빵 육 신천 423-0029 신내 3422-5300 압구정 515-8427 일 육 오목교 2653-7300 일 자곡 451-7171 새 전농 2244-8444 일 하계 971-5200

구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 소하 897-0071 일 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 중동 032)327-3600 새 철산 2685-1544 일 빵 청라 032)569-8989 하남 031)795-6300 호평 031)559-2900

경기남부 031)383-1414

경기서남부 031)375-1420

고양파주 031)913-8647

성남용인 031)778-7778

일

과천 02)502-4628 권선 224-3800 산본 396-0318 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 장안 271-5362 육 동탄 8015-1725 오산 374-1720 향남 8059-3720

군포 399-4600 비산 381-6253 시흥 432-7733 영통 203-2777 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462

교하 957-6204 주엽 913-8646 일 빵 산들 904-6204 운정 946-6209 일

덕양 938-0808 일 마두 932-6204 일 식사 962-6207 탄현 923-8646

경기동부 031)884-9098

병점 234-1720 평택 655-1720

일

광주 768-9096 송정 632-6799 양평 771-9048 여주 884-9122 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

우리동네 한살림 전화주문 인터넷주문

평일 오전 9시~오후 6시 공급일 3일 전 오후 9시까지

(한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

서울 등 대부분 지역 오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다.

빵 빵 육

구미 786-0610 빵 금곡 714-9830 일 새 동백 287-4321 일 동천 896-9277 일 동판교백현 8017-8520 일 상현 896-8277 일 서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 수내 712-0744 일 빵 육 신갈 895-4456 일 신봉 261-9044 야탑 701-4001 일 정자 718-4094 죽전보정 261-4844 일 판교 702-3423 일 흥덕 214-9670 새 육

원주 033)763-1025

※스마트 기기를 이용해 장을 보실 수 있습니다. 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

강원영동 033)645-3371

부산 051)512-4337

떡 매장

경남 055)298-0527

울산 청주 043)213-3150

개신 236-3150 금천 293-6089 복대 237-3150 오송 238-3150

괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

052)260-8485

전북 063)535-4526

043)855-2120

제천 653-1112 충주 848-1112 광주 062)430-3539

대전 042)484-1225

속초 632-3398 솔올 644-1130 임당 642-0099 입암 651-0059 천곡 531-3232 포남 652-1193 효가 522-1190

054)635-0222

우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr

충주제천

개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

경북북부

장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr

한살림서울 소속 경기인천지역 일

대구 053)654-5979

천안아산 041)555-1720

공주 041)881-1225 관저 545-1125 관평 934-1225 노은 477-1560 둔산탄방 485-1293 부여 041)833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 일 태평 535-1125 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

두정 553-1710 아산 542-1726

전남남부 061)682-2355

제주 064)713-5988

범물 782-5600 시지신매 792-5633 앞산 621-5711 태전 322-5677 새 경주 054)741-5535 새 구미인동 054)474-5979

새

상주 534-8886 안동옥동 842-3331 영주 631-7774

구서 514-3720 해운대 583-3036 거제 633-0887 대방 261-0760 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545 성원 283-3203 새

김해 313-0527 새 반송 262-0524 장유 314-5528 진해 547-3313

굴화 260-8492 옥동 260-8482

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

봉선 672-6285 북구 575-6500 일 상무 384-6285 수완 956-6285 일 풍암 652-6285 목포 277-8555 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 하당 285-3625 노형 712-5988 이도 757-5988 서귀포 동홍 733-5988