Shop hansalim No. 536

10

2015

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 3 6 호

10월 5일 ~ 10월 18일

한로(寒露, 10월 8일) 즈음 찬이슬이 맺히고 국화 꽃 향기가 그윽한 시기입니다. 기온이 내려가 여 름새들이 떠나고 겨울새들이 찾아옵니다. 늦가을 서리가 내리기 전에 추수를 마치기 위해 농부들의 손길이 바빠집니다.

24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는 <한살림 소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림은 지난 8월 6일부터 9월 16일까 지 ‘가자미’, ‘붉은대게 다리살’ 등 총 28개 물품에 대해 방사성물질 검사를 진행하여 모두 ‘불검출’ 판정을 받았 습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

방사성물질 검사

쌀은 생명 아이들의 미래 우리 아이들 밥상도 우리쌀로! 쌀을 지켜 주세요!

02 이달의 살림물품 쌀 03 살림의 창 쌀의 눈물 04~13, 16~21 한살림 물품안내 14~15 한살림 특별품 안내 23~24 함께 보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금 25 좁쌀 한 알 속의 우주 아끼지 말라 27 안심 한살림 방사성물질 검사 안내, 자주점검 소식

14

생산자와 함께 키우는 김장 채소

지난 9월 14일부터 김장 채소 주문이 시작되었습 니다. 생산자와 함께 농 사 짓고, 11월 중순경 공급 받는 한살림 김장 채소. 어 서 주문하세요~ 새 매장

한살림부산 화명매장

10월 1일(목)

부산시 북구 화명동 1130-15번지 금융복합스포츠타운 104호 (2호선 화명멱 2번 출구, 동원로얄듀크아파트 부근)

051-512-4338 동원로얄듀크 아파트

화명동매장 ← 양산

사상 →

BUS

화명역 2번출구

수정역 4번출구 BUS

코오롱하늘채 아파트

현대2차 아파트

개장식은 11월 11일(수) 오전 11시에 있을 예정입니다.

새 매장

한살림전남남부 남악매장 10월 6일(화) 전남 무안군 삼향읍 남악리 남악5로 48번길 4 (남악중학교 / 세영리첼아파트대로 건너편)

061-281-0664 남악 남악 리젠시빌 고등학교 남악 휴먼시아 3단지

쌀 한 톨, 이 귀한 것 정재국·이연화

남악 중학교

남악 세영리첼

남악시장 수협

남악매장

10월 한 달 신규가입 조합원에게 장바구니와 유정란(10알)을 선물로 드립니다.

택배지역 택배료가 변경됩니다

횡성 공근공동체 생산자

10월 14일 공급분(10월 9일 주문 마감)부터 택 배료가 변경됩니다. 현재 상자 당 1,500원이던 택배료가 3만 원 이상 주문 시 면제되며, 3만 원 미만 주문 시 3천 원이 부과됩니다.

한살림 하는 사람들

귀농 4년차. 올 한해 정재국 생산자는 기꺼이 논에서 살았다. 논에 엎드려 종일 풀만 뽑았더니, 어느새 ‘오리농부’ 란 별명도 얻었다. 땅에 자리를 잡고 쑥쑥 크는 벼들과도 부쩍 정이 들어 이제 쌀 한 톨 한 톨 허투루 다루는 법이 없다. “귀한 낟알 하나하나가 막상 밥상에 오르면, 그만큼 귀한 줄 몰라요. 인간의 오만함이죠. 진짜 농부가 되려

면 아직 멀었어요.” 20년 넘게 한살림 농사를 지어오신 어머니 이연화 생산자는 몸이 편찮으신 아버지 대신 논과 밭으로 매일 아 들을 데리고 다녔다. 몸담은 공근공동체 어르신들은 만날 때마다 “논에 물이 부족하다.”, “풀이 많다.” 헤매는 그를 아들처럼 챙

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서초동 1355-3 서초월드 4층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

겼다. 그는 이제 키 작은 모들이 땅을 딛고 일제히 일어나 자라는 생명의 경이를 느끼고, 논에 오면 소리내 벼들에게 인사를 건 넨다. 공근공동체가 시작한 한살림운동을 계속 해나가고 싶은 꿈도 점점 커진다. 요즘은 소 돌보는 재미에 푹 빠졌다. “내년부턴 논과 밭에 소의 분뇨로 만든 퇴비를 넣어 순환농법을 시작해보려고요. 할 게 참 많아요.”

글·사진 문하나 편집부

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 문하나 기획 윤선주 김성희 박연주 석보경 위인 진명숙 채송미 구현지 회원조직 통신원 심해린(서울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 성미영(경기동부) 이희영(원주) 이은주(강원영동) 김순임(청주) 김민경(대전) 박경아(천안아산) 방재남(대구) 이창흔(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 곽정훈(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림) 정봉연(한살림식생활센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이달의 살림 물품

자연을 품고 사람을 살리는

한살림 쌀 9월 중순, 강원도 횡성 공근공동체는

다. 비중의 차이는 있지만, 공동체 24

예년보다 더 좋을 전망이다. 보기 드문

벼 수확을 앞두고 피뽑기가 한창이다.

가구 생산자 대부분이 논농사와 밭농사

대풍년이란 말도 심심치 않게 나온다.

마을 초입에 위치한 공근초등학교 공

를 함께 짓는다.

그런데 생산자들 얼굴은 마냥 밝지만

정현모 생산자는 마을에 둘 밖에 남지

은 않다. ‘내년엔 쌀이 더 쌓이는 것 아

않은 공근공동체 1세대 생산자 중 한 명

닐까...’ 걱정이 앞서기 때문이다. 한살

명분교 옆 논에서 만난 정종학 생산자 는 올해 피 뽑는 작업만 여섯 번째다.

정현모 공근공동체 생산자

벼보다 위로 한 뼘 정도 솟은 피를 잘

골고루 펴주길 반복하며 논을 삶는다.

이다. 그는 올해 유독 다른 풀들이 많이

림 쌀생산자들 중에는 올해 공급한 쌀

라 허리띠에 매단 망태기에 담아내기

늦봄에서 초여름 사이 모를 심는데, 이

올라온 이유가 벌레의 습격을 받은 우

을 재주문해 쌀소비운동에 동참한 이들

를 닷새는 반복해야 끝나는 일이다. “

때부터 본격적인 병해충 및 풀과의 전

렁이들이 제 역할을 하지 못했기 때문

이 적지 않았다. 기획재정부는 올해 우

쌀 수확 전까지는 마음을 놓으면 안 돼

쟁이 시작된다. 모가 커감에 따라 조금

이라고 설명한다. 해마다 논에 무슨 일

리나라 벼 재배면적이 사상 처음 80만

요. 피를 다 잡아놔야 내년에 고생을

씩 논에 물높이를 높여가며 벼를 키우

이 생길지, 날씨는 또 어떨지 가늠할 수

헥타르 선으로 떨어져 최저치를 기록했

덜하죠.” 피뽑기 외에도 제초제나 살

고, 8월 중순이 되면 잎집에 싸여 있던

없으니, “인간은 미물에 불과하고, 농사

다는 발표를 했고, 지난 7월 정부는 3만

충, 살균제를 뿌리면, 덜 수 있는 일들

이삭이 나와 수정을 한다. 낟알이 맺히

는 하늘이 반 짓는”거란 말도 덧붙인다.

톤의 밥쌀용 쌀 수입을 확정했다. “풍년

이 많지만 한살림 생산자들은 일 년 내

고 누렇게 익으며 고개를 숙이면 9월

공근공동체는 초창기 닭에서 나온 똥오

이어도 기쁘지 않다”는 정현모 생산자

내 이러한 씨름에 익숙하다. 보통 쌀은

초부터 조생벼를, 추석 즈음부터 만생

줌으로 척박한 땅을 기름지게 하고, 자

의 말이 가슴을 파고든다.

10월 추수가 끝난 뒤, ‘내년 피 잡는 법

벼를 수확한다.

연에 두루두루 이로운 유기농사를 지어

우리나라 사람들은 예부터 쌀을 주식으

’을 고민하는 것부터 미리 다음해 농사

제초제와 화학비료 없이 농사를 짓다

보겠다는 다짐으로 무작정 친환경 쌀

로 먹어왔다. 기후와 풍토가 쌀농사를

를 시작한다. 물의 높낮이를 조절하거

보니, 메뚜기와 방아깨비, 개구리, 미

농사를 시작했다. 손 많이 가는 유기벼

나 우렁이를 넣는 방법도 있지만, 벼를

꾸라지 등 수생 생물들과 고라니나 백

농사에서 부족한 일손은 농활 온 학생

수확하고 난 뒤 호밀을 심어 풀이 나오

로 같은 야생동물들도 자유로이 논을

들 몫일 때가 많았다. “유기농 벼를 키

는 것을 사전에 차단하기도 한다.

드나든다. 한살림 논은 뭇 생명들이 함

우니, 처음 보는 풀들이 얼마나 많은지.

봄이 오면 못자리를 준비해 아침, 저녁

께 나고 자라 다시 흙으로 돌아가길 반

그걸 일일이 다 손으로 뽑았지. 여학생

물을 주고, 논자리의 흙을 뒤집어엎고

복하는 생명 순환의 장이다.

들도 그 여린 손으로 어찌나 열심히 풀 을 뽑던지. 한살림 실무자들 중에 그 때

정종학 공근공동체 생산자

올해도 풍년, 웃지 못하는 생산자들

왔던 청년들도 더러 있지... 생각하면

1985년 한살림에 첫 유정란을 공급하

지금도 참 고마워.”

며 한살림운동의 시작을 알렸던 공근공

벼가 익어 고개 숙인 모습으로 짐작한

동체는 작년 한 해 74,800kg의 쌀을 냈

것이지만 올해 공근공동체의 쌀 작황은

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

짓는데 유리하기도 했지만, ‘밥심’의 위력, 그리고 씹을수록 단맛이 도는 기특한 쌀 맛을 무시하지 못했기 때문이다. 쌀은 모든 곡물 중 가장 훌륭한 탄수화물의 공급 원이며 단백질, 무기질, 비타민 등 영양소도 풍부하게 들어 있다. 별다른 간식 없이

살림의 창

03

쌀의 눈물 글 최원국 홍천 명동리공동체 생산자

생활을 잇기 위한 유일한 에너지원이었던 쌀이기에 조선시대를 기준으로 남자들 은 지금의 일곱 배에 달하는 고봉밥을 끼니때마다 먹었다. 사정이 이러니 밥을 지

쌀밥 하면 어머니께서 옛날이야기처럼 들려주시던 말씀이 생각납니다. 어

으면 ‘밥알에 윤기가 있고 부드러우며 향긋함’이 일품이라며 밥 잘 짓는 나라로 소

느 날 집에 손님이 한 분 오셔서 어머니께서는 아끼고 또 아껴 두셨던 쌀로

문이 나는 것도 이상할 것이 없었다.

밥을 지어 밥상을 차리셨습니다. 저도 쌀밥을 달라고 졸랐고, 어머니는 밥

세계 각국에서 건너온 화려한 요리들과 유행에 맞춰 발 빠르게 변화하는 인스턴트

이 부족하니 손님이 남기시면 ‘너 다 줄게’라며 달래고는 아버지와 손님에

음식들이 난무한 요즘, 밥맛을 따질 새 없이 숨 쉴틈없는 일상을 흘려보내고 있는

게 상을 차려드렸습니다. 저는 문틈으로 두 분이 식사하시는 모습을 보며

것은 아닌지 일편 서글픈 마음이 든다.

밥을 남겨주시기만을 기다렸습니다. 손님이 체면상 밥을 남기고 수저를 놓

글·사진 문하나 편집부

자 아버지는 다 잡수시라며 밥그릇에 물을 부어 드렸습니다. 손님은 할 수 없이 밥을 모두 다 잡수셨고 그 광경을 본 저는 울음을 터트리며 ‘다 먹었잖 아’라고 소리를 질렀다고 합니다. 손님은 몹시 당황하며 저를 달래려고 쌈

쌀 한 톨이 우리에게 오기까지

짓돈을 쥐여주셨습니다.

1960년대만 해도 쌀밥은 명절이나 제삿날, 생일에나 먹을 수 있었던 귀하 ❶ 수확

❷ 수매

디귀한 음식이었습니다. 저뿐만 아니라 그 시절 사람들의 가장 큰 소원이 쌀밥을 배부르게 매일, 먹는 것이었을

❸ 보관

한살림 방앗간이 따로 있다?

❹ 도정

❺ 포장

겁니다. 제가 태어난 지 100일 만에

우리의 주식은 분명

온 이곳 홍천군 남면 명동리에서 아버

밥이라고 하는데, 논 면적은

지도 쌀농사를 지으셨습니다. 하지만

계속 줄고 농촌 인력도

집에는 늘 쌀이 귀했습니다. 내다 팔

고령화 되어가는 상황에서

기도 빠듯한 형편이었지요.

쌀이 대접을 받지 못하고

한살림은 아산 푸른들미곡처리장, 홍천 뫼내뜰미곡처리장

도시에서 일도 해보았지만, 하늘에

두 곳에서 한살림 전용 도정공장을 운영하고 있다. 도정공

서 준 저의 업은 농부였습니다. 쌀농

장에서는 그때그때 조합원 수요에 맞춰 저장한 벼를 도정 한다. 도정과정의 첫 단계는 벼의 쭉정이, 검불(짚), 먼지

남아돈다고 하니 안타까운 일이 아닐 수 없습니다.

사를 지은 지 올해로 마흔세 해. 저는

등을 선별하고 현미기로 왕겨를 탈피하는 것이다. 이렇게 나온 현미는 다시 석발기에 넣어

33,057㎡의 논에서 찹쌀을 짓습니다. 처음부터 유기 쌀을 냈던 것은 아니

돌을 걸러내고, 두 대의 색채선별기를 이용해 청치(덜 여물어 푸른 빛깔을 띤 쌀알)를 포함한

었습니다. 1970년대 나라의 식량증산 정책으로 저도 농약을 치며 농사를

미세 이물질들을 꼼꼼히 선별한 뒤 포장한다. 식감이 다소 거칠긴 하지만, 지질, 섬유, 비타 민, 미네랄 등이 많이 남아 있어 영양이 풍부하다. 오분도미는 왕겨를 탈피한 현미를 정미기

지었습니다. 그런데 어느 날부터인가 구토와 두통에 시달리기 시작했습니

에 돌려 쌀겨층을 50퍼센트만 벗겨 쌀눈을 남긴 것이며, 현미에서 쌀겨층과 쌀눈을 완전히

다. 더 이상은 안 되겠다 싶을 때, 이웃에 살던 이가 무농약 농사를 제안했

벗겨낸 것이 백미다. 한살림은 수확이 마무리되고 조생벼가 나오는 9월 초부터 생산자들에

고 그렇게 친환경 농사를 짓기 시작했습니다. 그러나 풀과 벌레를 잡을 길

게 수매한 쌀을 건조시켜 인증, 생산자, 지역별로 쌀을 분류해 철저한 이력제를 통해 쌀관리 를 하고 있다. 이력제는 누가 언제 추수한 쌀인지 바로 추적할 수 있기 위한 제도로 수매과정

이 없어서 숱한 고생을 했습니다. 틈만 나면 유기농사를 먼저 짓기 시작한

에서 시간이 많이 걸리지만, 안정성을 확보할 수 있어 고집하고 있다. 신선한 쌀맛이 변하지

곳을 견학하며 목초액, 현미식초, 청초 발효액 등 제초에 좋다는 것도 실험

않도록 10~13℃ 저온 창고에서 쌀을 저장한다. 쌀 도정과정에서 나온 청치와 미강 등은 발

을 했습니다. 이렇다 할 결과를 내지 못하고 있을 때 오리농법을 알게 되었

효시켜 소 사료로 먹이고 소의 똥오줌은 다시 땅으로 되돌아간다. 한살림 도정공장, 순환농 업의 첫 단추를 꿰는 곳이다.

고, 제법 좋은 결과를 낼 수 있었습니다. 손가락질 하던 주변에 농가들도 유기농사를 짓겠다고 나서기 시작했습니다. 하지만, 판로가 막막했습니다. 불행 중 다행으로 2000년 한살림을 만나 초상집이 잔칫집이 되었습니다. 올해도 볍씨를 파종하여 모를 기르고 심었습니다. 따가운 땡볕 아래 잡초 와 씨름하며, 병충해와 싸우며 애지중지 키워냈습니다. 고생했던 기억도

생산지의 밥상

신동순 공근공동체 생산자의

수북한 고봉밥과 텃밭 채소로 만든 맛깔스런 밑반찬

잊을만큼 풍년이 들어 누런 황금 들녘이 바람에 넘실거립니다. 맘 속에는 풍년을 기뻐하고 즐거워해야 하는데 농부의 마음은 씁쓸하기만 합니다. 우리의 주식은 분명 밥이라고 하는데, 논 면적은 계속 줄고 농촌 인력도 고 령화 되어가는 상황에서 쌀이 대접을 받지 못하고 남아돈다고 하니 안타 까운 일이 아닐 수 없습니다. 지난해 농부의 손을 떠나 소비자를 찾던 쌀이 주인을 만나지 못하고 농부의 손으로 되돌아왔습니다. 보이지 않는 쌀의 눈물을 바라보며 배고팠던 시절 귀한 대접을 받던 시절이 그리워집니다. 올해의 쌀은 모두 주인을 찾아 누군가의 건강을 위해 소비되는 자랑스러운 쌀이 되길 간절히 바래봅니다.

텃밭에서 수확한 깻잎, 오이, 파프리카, 양파로 건강하고 맛있게 차린 저녁밥상

글을 쓴 최원국 님은 홍천군 남면 명동리에서 노모를 모시며, 큰 아 들 내외, 작은 아들, 손자까지 도란도란 함께 살며 마흔 세 해째 쌀 농사를 짓고 있습니다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

10/5

공급중

건붉은새우

수피아 내츄럴 썬로션

살림이야기 10월호

물살림

한살림연합

50㎖

죽방렴영어조합법인

자 냉장

10/7

택

8,500원

1권

택

2,000원

온 가족이 사용할 수 있는 온몸용 자외선차단제입니다. 유분감이나 끈적임이 적어 가볍고 산뜻하며 부드러운 발림과 빠른 흡수력으로 온몸에 사용할 수 있습니다. 화학적 자외선 차단제를 사용하지 않고 물리적 자외선 차단제만 사용하여 만들었으며, SPF35 PA++ 자외선차단 기능성화장품입니다. 천연에센셜향(일랑일랑, 쟈스민, 오렌지 등)을 사용하여 거부감 없고 편안합니다.

전 세계에서 한 해에 버려지는 먹을거리의 양은 13억 톤에 이른다고 합니다. 인간이 소비하기 위해 생산하는 모든 먹을거리의 1/3이 버려지는 것입니다. 《살림이야기》 10월호 특집에서 이렇게 버려지는 먹을거리의 현황을 살펴보고 덜 버리고 더 먹는 방법에 대해 생각해 보았습니다. 생산지에서부터 유통 과정을 거쳐 매장과 가정에서 한 번씩만 덜 버리는 방법을 함께 궁리해 봅시다.

마른청각

감자쌀과자

통밀가루 앉은뱅이밀

자연의선물

도울바이오푸드

(주)우리밀

130g

8,700

원

진도 앞바다에서 잡은 싱싱한 홍새우를 선별해 민물로 세척한 후 건조하였습니다. 진한 향과 맛이 좋습니다. 크기가 큰 새우는 육수를 낼 때, 작은 새우는 볶아 반찬용으로 이용하기 좋습니다. 가루를 내어 천연조미료로 사용하셔도 좋습니다.

10/12

100g

자

3,900원

32g

국내 청각 최대 생산지인 완도에서 채취 후 햇볕과 바람으로 말린 청각을 선별하여 포장하였습니다. 김장을 할 때 갈아서 넣거나 통째로 포기 사이사이 넣으면 김치에 시원한 맛을 더합니다. 다른 해조류처럼 무침이나 볶음 등 반찬을 만들어도 좋습니다. 물에 불린 후 씻어서 사용하세요.

1,400원

500g

현재 공급중인 채소쌀과자와 같은 방식으로 굽거나 튀기지 않고 열과 압력을 사용하는 팝핑공법으로 만든 과자입니다. 국산 무농약 현미와 감자, 한살림 옥수수를 이용하여 만들었으며, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않으면서도 바삭한 식감을 살렸습니다.

한살림우리밀제과 250g

2,600원

달걀과 버터를 넣지 않고 우리밀로 만든 건강빵입니다. 우리밀제과에서 자가 제조한 천연발효종과 발아보리로 만든 몰트로 숙성하여 풍미가 좋으며, 찹쌀탕종을 사용해 촉촉한 맛을 느낄 수 있습니다. 슬라이스 되어 있어 샌드위치를 만들기 좋습니다.

다시 공급됩니다 공급중 건고추 홍천 유 냉장 붉은대게다리살 대정수산 냉장 붉은대게모듬살 대정수산 냉장

5,600원 100g 5,000원 100g 3,600원

150g

10/5

부터 공급

파김치

뫼내뜰 냉장

500g

7,300원

생산지 이야기

냉장

1.5ℓ

냉장

1.5ℓ

3,800원 4,200원

10/7 10/12

새암푸드먼트 전남 영광에 있는 새암푸드먼트는 영 광군과 보리 관련 물품 개발 및 생산 을 하여 지역발전에 기여해온 생산지입 니다. 해썹(HACCP 위해요소중점관리 기준) 인증 시설에 서 정성을 다해 물 품을 생산하고 있 습니다.

얼음식혜, 얼음수정과의 생산지가 변경됩니다. 기존에 식혜를 공급하던 화성한과에서 생산 공간 부족으로 추석을 기점으로 더 이상 식혜와 수정과를 생산할 수 없어 중단됨을 알려 드립니다. 이후 약 1년 간 새암푸드먼트에서 위탁생산하여 공급할 예정입니다. 기존 냉동에서 냉장 상태로 변경되어 공급됩니다.

부터 공급

생대추

2,700원

부터 공급

우리집식혜 새암푸드먼트 우리집수정과 새암푸드먼트

수수한시골빵

택

토박이씨앗인 앉은뱅이밀을 무농약 재배해 겉껍질과 배아를 포함해 통째로 갈아 만들었습니다. 우리 땅에서 오랫동안 키워 온 토박이씨앗인 앉은뱅이밀은 키가 작지만 병충해에 강하며 특유의 구수한 맛이 좋습니다. 수제비, 칼국수, 부침개 등을 만들 때 이용하기 좋습니다.

변경 공급됩니다

10/19

무

박은주 ㈜새암푸드먼트 생산자

10/19

부터 공급

보은 유 무 냉장 500g

8,300원

천연염색마스크 6종 약초보감

부터 공급

호박고구마 당진 해남 정읍 등 유 무

당진 해남 정읍 등 유 무 갓김치 뫼내뜰 냉장 마늘쫑절임 다농식품 냉장 옥수수차 괴산잡곡 무 택 채소품은빵 팔당한솔식품 냉장

※ 노랑토, 가자, 쪽 색상 변경

3,700원 6,800원 500g 6,300원 300g 4,700원 500g 4,600원 85g 2,200원

1kg

노랑토

2kg

※ 매장만 공급

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3,800원 3,500원

성인용 1개

약초보감 아동용 1개

가자

쪽

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

05 쌀 잡곡

제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

쌀

한살림 논에 사는 논생물 ●

멥쌀 오분도미 백미 현미

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

8kg

8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400

찹쌀

현미 유 택 4kg 16,100원

찹쌀백미

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는 데 도움이 됩니다.

채소 과실 견과

우렁이와 함께 농사지은

찹쌀현미

유 택

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

4,800 9,300 18,200 8,900 17,500

한살림 쌀 생산지

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성 뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합 남농영농조합

한살림 쌀 이렇게 보관하세요! 자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내 에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하시는 것이 좋습니다. 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

가을 논에서 자주 볼 수 있어요 방아깨비와 섬서구메뚜기 이 무렵 논이나 밭에서 마치 아이를 등에 업고 다니는 것과 같

수산물

은 모습으로 눈에 자주 띄는 녀석이 섬서구메뚜기입니다. 암컷

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

은 몸길이가 4cm, 수컷은 2cm로 짝짓기를 할 때 암컷이 수컷 을 등에 업고 다닙니다. 요 녀석들 먹성이 어찌나 좋은지 콩잎 이나 배추 등을 갉아먹어 치우는 통에 결국 충해로 분류, 방제 하여 개체 수가 줄어들고 있습니다.

매일 아침, 내 몸을 깨우는 건강한 밥 한 그릇!

방아깨비도 수컷이 암컷보다 작고 말랐습니다. 수컷은

쌀에는 열량공급원인 당질을 비롯해 식이섬유, 단백질, 지방, 무기 질, 비타민B 등 영양성분이 다량 함유돼 있습니다. 특히 쌀 전분은 섭취 후 포도당이 되어 체내에서 쌀 100g당 348kcal의 열량을 내 는 중요한 에너지 공급원입니다. 포도당 이외에 섭취된 지방과 단 백질도 인체의 각 조직에서 에너지원으로 사용되나 뇌 조직에서 는 포도당만이 에너지원으로 사용되므로 우리의 주식인 쌀 전분 은 뇌가 활동하는 에너지원으로서 중요한 역할을 합니다. 매일 아 침, 몸을 깨우는 건강한 밥 한 그릇으로 시작하세요.

서 붙여진 이름입니다. 둘 중 몸이 길쭉하고 뒷다리가 더 긴 것

4~5cm, 암컷은 7.5cm 정도입니다. 손으로 잡고 있으면 위아 래로 끄떡거리는 것이 마치 디딜방아를 찧는 것과 닮았다고 해 이 방아깨비입니다. 추수가 가까운 논에서는 벼메뚜기와 섬서구메뚜기, 방아깨비가

잡곡

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

후둑후둑 날아다니는 것이 자주 보입니다. 아이들에게는 재미 를, 어른들에게는 추억을 전해주는 섬서구메뚜기와 방아깨비를 만나면 반갑게 인사해 주세요. 글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

가공식품

잡곡 검정깨 귀리

유 택

500g

깐녹두 녹미 들깨 메주콩 볶은알땅콩 생알땅콩 서리콩 선비콩 수수 율무 이분도통밀쌀 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 청태 콩나물콩 통녹두 팥 피 혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡 흑미

택

500g

택

300g

12,500 4,800

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 ● 주류

10/7부터 공급

검정콩 유 택 500g 6,300원 다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요. 흑미와 함께 밥을 하면 밥에 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다.

찰보리 무 택 1kg 3,900원

보리 무 택 1kg 4,700원

2015년산 찰보리입니다. 물 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다.

2015년산 햇보리입니다. 섬유질과 비타민이 풍부하며, 밥을 지을 때 쌀과 8대 2의 비율로 밥을 지으면 맛과 영양을 더합니다.

유

택

1kg

택 유

300g 택

500g

택

400g

택

냉장

500g

유

택

500g

유

택

500g

무

택

500g

택 유

500g 택

1kg

택 무

500g 택

500g

택 무

500g 택

500g

택

500g

택

500g 300g

택

500g

택

500g

택

1kg

유

무

택

500g

유

무

택

1kg

발아류

차조 500g 7,400원 무

발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

택

기장보다 크기가 작으며, 메조보다 차지고 찬 기운이 덜합니다. 무기질이 풍부해 쌀과 섞어 밥을 지으면 영양을 더합니다.

팝콘용옥수수 300g 3,200원

2015년산 찰기장입니다. 식이섬유가 풍부하며 잡곡밥에 넣어 먹으면 색과 영양을 더합니다. 떡을 만들어도 좋으며, 소화도 잘 됩니다.

한살림 농가에서 길러 유전자 조작 걱정 없는 팝콘용 옥수수입니다. 냄비에 기름을 살짝 두르고 3~5분간 가열하면 고소한 팝콘이 됩니다.

유

유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

국산 콩 수확면적

기장 택 500g 5,900원

* 이 지면의

자연나라

냉동

냉동보관

냉장

무

8,800 7,300 4,800 5,000 7,500 7,800 7,600 8,000 6,400 9,500 3,500 3,500 3,300 3,900 6,000 6,800 4,000 4,400 5,600 6,000 8,800 3,800 7,300

9,200 8,700 8,600 11,500

(통계청, 농업면적조사)

택

냉장보관

188,431 ha 1980

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

152,265 ha

86,176 ha

74,652 ha

1990 2000 2014 한살림은 국산 잡곡의 생산 기반을 유지하기 위해 국내산 잡곡을 공급하고 있습니다. 한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께해 주세요!

재사용병

가까운 먹을거리

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

잎·쌈채소

농약과 제초제는 일절 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다

채소 단호박

10/12부터 가격 적용

부안 해남 등

유

1개(1~1.5kg)

3,800원

무

당근

냉장

여주 봉화 울진 등

맛이 좋고 영양이 풍부하여 간식이나 건강식으로 두루 이용하시기 좋습니다. 감자나 고구마처럼 쪄 드시거나, 얇게 썰어 현미유에 부쳐 드세요.

무

유

냉장

1,500원 1kg 2,000원2,500원 500g 1,200원

양파 아산 의성 등

유

무

냉장

2,200 2kg 4,000원 10kg 19,200원 원

1kg

아삭아삭 생으로 드시면 입 안에 단맛이 돌며, 현미유와 함께 섭취하면 체내에서 비타민 흡수가 더 잘됩니다.

알이 꽉 차고 단단하게 여문 만생종 양파로 맛과 향이 좋습니다. 밀폐용기에 보관하면서 다양한 요리에 이용하세요.

쌈채소모음 청주

유

200g

1,800원

적양배추

냉장

평창

무

냉장

1통(600g이상)

상추는 항상 포함되어 있으며, 연중 생산품목으로 청치커리, 겨자채, 오크리프, 케일, 샐러리, 로메인, 롤라로사, 생채 등이 골고루 포함됩니다.

여주 괴산

무

냉장

250g이상(1~2개)

이용후기

2,000원

2,300원

영양이 풍부하고 색이 고운 적양배추. 피클이나 샐러드, 볶음 등 다양한 요리에 사용하시기 좋습니다.

멈출 수 없는 맛!

반 갈라서 씨를 빼내고 어슷썰기한 후 돼지고기나 소고기와 볶아 먹으면 쌉 싸롬하고 아삭한 맛에 반합니다. 젓가락 이 멈추지 않아 한 접시 눈 깜짝할 사이 에 먹게 되네요. 김경란 한살림성남용인 조합원

가시오이 가지 감자

부추

유

14,800원 500g 7,900원

1kg

300g

청주 홍천 200g

유

무

유

냉장

1,600원

비타민이 풍부하고 독특한 향미가 좋은 부추. 부추김치, 된장국, 겉절이, 전 등의 다양한 음식으로 쓰임새가 좋습니다.

상추 냉장

1,400원

쌈이나 샐러드, 샌드위치 속재료로 이용하시기 좋습니다. 보관해 두었던 상추가 시들었을 때는 차가운 얼음물에 잠시 담가 두세요. 파릇파릇 다시 생기가 살아납니다.

소박한 밥상

양송이 떡수프 재료 양송이버섯 150~200g, 양파 1개, 체다치즈 50g, 떡볶이떡 100~150g, 우유 4~5컵, 흰밀가루 4큰술, 현미유(버터) 4큰술, 소 금, 후추 약간

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

방법 ➊ ‌ 양송이버섯은 흐르는 물에 살짝 씻은 후 잘게 다진다. 양파도 잘게 다진다. ➋ ‌ 떡볶이떡과 체다치즈도 잘게 썬다. ➌ ‌ 예열한 팬에 1의 재료를 넣고 노릇하게 볶는다. ➍ 냄비에 ‌ 현미유와 흰밀가루를 넣고 노릇하게 볶아 가루를 만 든다. ➎ ‌ 3을 4와 섞어 1~2분 정도 볶은 후 우유를 넣고 한소끔 끓인다. ➏ 5에 ‌ 떡과 치즈를 넣고 1~2분 더 끓인 후 소금, 후추로 간 한다.

버섯 갈색양송이버섯 건목이버섯 목이버섯 꼬마새송이버섯 새송이버섯 느타리버섯 만가닥버섯모음 말린만가닥버섯 말린표고버섯 썬것 말린표고버섯 생표고버섯 양송이버섯 팽이버섯

화성

무 냉장

화성

무

화성

무 냉장

200g

아산

무 냉장

300g

아산

무 냉장

300g

140g 20g

아산 해남

무 냉장

300g

여주

무 냉장

여주

무

강진

무 택

100g

강진

유 택

150g

아산 등

300g 50g

유 무 냉장

300g

부여

무 냉장

300g

부여 해남

무 냉장

140g

무 냉장

150g

2,800 3,900 3,200 2,200 3,800 2,500 3,100 4,700 7,300 8,900 4,400 4,700 2,800 600

생나물·삶은나물·말린나물 가지말림 곤드레나물 땅콩나물 말린고사리 말린아주까리잎 무말림 무시래기 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기 숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

유 냉장

1kg

유 냉장

아산 제주

유 무 냉장

300g 30장

청주

유 냉장

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

40g

청주

무 냉장

15g

청주

유 냉장

150g

양평

무 냉장

200g

청주 홍천

200g

유 냉장

200g

괴산

유 무 냉장

250g

홍천

무 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

홍천

유 냉장

150g

청주

유 무 냉장

300g

청주

유 냉장

200g

홍천

유 무 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

거제

무 냉장

700g이상

괴산

유 냉장

평창 홍천

1통(300g)

유 냉장

1통(1kg이상)

청주

유 냉장

100g

청주

무 냉장

500g

청주

유 냉장

500g

청주

유 냉장

200g

홍천

유 냉장

300g

청주

유 냉장

100g

홍천

유 냉장

250g

홍천 양구

유 무 냉장

청주

유 냉장

부여

유 무 냉장

300g 2포기

2,000 1,200 800 1,300 1,400 2,000 1,600 2,400 2,400 1,600 1,600 2,400 2,000 1,500 1,300 1,500 1,400 1,200 1,300 2,900 1,800 2,200 2,400 1,200 1,500 1,100 2,300 800 1,600 1,600 1,400

아산 홍천 청주

유 무 택

100g

원주

무 냉동

400g

부여

냉장

200g

고흥 남해

유 무

70g

아산

유 택

100g

제주

유 무

200g

해남

유

100g

고니골농장

무 택

100g

웰팜넷

무 냉장

200g

웰팜넷

무 냉장

200g 냉장

300g

한울황토농원

무 냉장

300g

한울황토농원

무 냉장

300g

어진고을영농조합 아산

1,800 1,100 4개 2,000 1kg 2,3002,500 ● 2kg 4,1004,500 ● 10kg(상자) 19,00020,900 ● 1kg 2,4002,600 ● 2개

청주 아산 홍천

유 무 냉장

청주 아산 홍천

유 무 냉장

괴산 강릉 원주 등

유 무

괴산 강릉 원주 등

유 무

괴산 강릉 원주 등

유 무

2개

조림용감자

보성 등

자색감자

횡성

유

1kg

횡성

유

2kg

무 냉장

10/12부터 가격 적용

아산 청주 홍천 등

유기재배한 한지형 마늘로 조직이 단단하고 향과 맛이 뛰어납니다. 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.

홍천

청주 홍천

열매·뿌리채소

재래종마늘 한지형 대 의성 단양 당진 여주

갓 김치용 근대 깻잎 돌나물 로메인 루꼴라 무순 바질 방풍나물 비름나물 비타민채소 브로컬리 삼채잎 상추 재래종 생채 시금치 쌈양상추 쌈케일 쑥갓 알로에 베라 양상추 양배추 어린잎채소 얼갈이 열무 청경채 채심 치커리 포기로메인 포기상추 포기생채

냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

300g

3,200 6,400 2,500 8,600 4,700 3,800 2,400 5,500 5,300 1,700 2,100 1,300 2,800 2,600

건고추 홍천 유 냉장 깐도라지 웰팜넷 무 냉장 생도라지 3년근 여주 무 냉장 무 냉장 채도라지 깐마늘 난지형 영천 유 냉장 깐더덕 웰팜넷 무 냉장 더덕 홍천 유 냉장 산더덕 평창 냉장 꽈리고추 강원 홍천 유 냉장 오이맛풋고추 청주 유 무 냉장 청양고추 홍천 유 냉장 풋고추 홍천 청주 유 무 냉장 토종풋고추 청주 유 냉장 냉동찰옥수수 삶은 것 괴산 유 냉동 삶은찰옥수수 한두레영농조합 유 무 늙은호박 청주 유 무 미니단호박 울진 봉화 유 무 냉장 단호박 깍둑썰기 울진 봉화 유 무 냉장 편썰기

둥근애호박 생토란줄기 애호박 쥬키니호박 무 미니파프리카 방울무 밤고구마 호박고구마

울진 봉화

유 무 냉장

150g 150g 500g 150g 300g 200g 500g 1kg 100g 200g 100g 150g 150g 3개 3개 중(5~7kg) 800g이상(2~3개) 300g 300g

옥천

무 냉장

1개

아산

유 냉장

500g

홍천 아산 충주

유 무 냉장

유 냉장

홍천 괴산

무 냉장

양구 홍천

유 냉장

1개 1개 1kg 250g

청주

무 냉장

무안

유 무

1kg

무안

유 무

2kg

무안

유 무

200g

5kg

당진 해남 정읍 등

유 무

1kg

당진 해남 정읍 등

유 무

2kg

2,400 4,400 5,600 4,400 6,400 4,300 5,700 7,900 10,700 66,800 1,000 1,600 1,200 900 1,100 4,400 4,800 8,000 5,400 2,700 2,900 1,400 1,400 1,500 1,000 1,500 4,000 2,700 3,200 5,900 14,300 3,700 ● 6,800 ●

10/12부터 공급

삼계탕재료모음 한두레영농조합 찹쌀삼계탕재료모음 한두레영농조합 연근말림 연꽃마을영농조합 무 연근채 여주 안성 무 냉장 통연근 여주 무 냉장 세척

오이 우엉 우엉채 중파 쪽파

안성

무 냉장

아산 홍천

무 냉장

아산 홍천

무 냉장

100g 370g 냉장

100g 300g 400g 400g 3개 5개

안동

무 냉장

여주

무 냉장

200g

홍천

유 무 냉장

300g

부여

무 냉장

500g

300g

3,200 4,200 3,600 3,800 3,800 3,800 1,900 3,000 5,000 3,800 1,400 1,800

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07 쌀 잡곡

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않습니다 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

청포도 옥천 영동 등 1.5kg

무

채소 과실 견과

냉장

16,300원

포도의 여왕으로 불리는 알렉산드리아, 로자리오비앙코 품종으로 당도가 높은 것이 특징입니다. 친환경 자재만을 이용하여 방제해 껍질까지 안심하고 드실 수 있습니다.

포도 캠벨 노지 상주 거창 등

유

냉장

사과 중생종

11,800원 4kg 21,000원

2kg

의성 충주 거창 등

자주인증 냉장

의성 충주 거창 등

자주인증 냉장

충주 영주 등

무

8,900원 5kg 21,800원 9,300원 2kg

1.5kg

냉장

축산물

달콤한 맛과 향이 가득한 사과입니다. 인위적인 크기조절 및 착색을 위한 성장촉진제, 착색제 등을 일체 사용하지 않습니다. 식초를 몇 방울 넣은 물에 깨끗이 씻어 껍질째 드셔도 좋습니다.

유기질 퇴비와 석회보르도액, 목초액 등의 친환경 자재만을 이용하여 방제하며 정성껏 키웠습니다. 깨끗이 씻어 껍질까지 안심하고 드세요.

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

무화과 함평

유

600g

8,300원

냉장

하우스에서 가온 없이 자연에 순응하며 정성껏 키운 무화과입니다. 유기질 퇴비와 친환경 자재만을 이용하여 방제하여 껍질째 안심하고 드실 수 있습니다.

가공식품

배 중·만생종

7,800원 순천 아산 등 저 냉장 대/3개 5,500원 홍천 무 냉장 5kg 25,600원 아산 파주 여주 등

유

대/3개

냉장

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

방울토마토 대추형 청주 홍천 양구 등

유

무

냉장

2,800원 5,500원

500g 1kg

가장 신선한 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토마토만을 수확합니다. 과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향을 풍부하게 느끼실 수 있습니다.

농약과 화학비료 없이 유기재배한 달콤하고 시원한 배입니다. 제초제 및 성장촉진제 없이 유기질 퇴비를 이용해 지력을 관리합니다.

10/7부터 공급

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

특별품

생대추 보은 외 500g

유

무

냉장

가공식품

8,300원

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

가을볕을 받아 적갈색으로 색과 맛이 무르익은 햇 생대추. 복조 품종으로 알이 크고, 아삭한 식감과 단맛이 좋습니다.

달콤한 가을의 맛

홍시용감

완숙토마토 청주 아산 홍천 등

유

무

냉장

8,000원

2kg

인위적인 방법이 아닌 벌에 의한 수정으로 열매를 맺게 하며, 과실의 크기를 키우기 위한 성장촉진제를 사용하지 않아 상대적으로 크기는 작을 수 있지만 속이 꽉 차 있습니다. 완숙된 토마토만을 수확하여 공급합니다.

유

무

30개(4.5kg)

24,000원 생활용품

생산지

상주, 보은

주문기간

10월 5일(월) ~ 10월 14일(수)

공급기간 10월

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

19일(월) ~ 10월 30일(금)

• 둥시 품종으로 상온에서 7~10일 정도 두면 홍시가 됩니다.

• 껍질을 깎아 실에 엮어 서늘한 곳에 두면 곶감이 됩니다. 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

햇

과실

우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다

견과

건대추 바삭한대추

밤 충주 부여 1kg

유

무

600g

유

햇

냉장

5,600원

깐밤

햇

산내마을 150g

유

냉장

5,500

200g

공주 명율회의 밤을 대과만 깎아 진공포장하였습니다. 다양한 요리에 사용하기 편리합니다.

잣

유

황잣

깐호두

홍천

택

산골농장

220g

14,800원

120g

9,400원

140g

강원도에서 재배한 알맹이가 굵고, 맛이 우수한 잣입니다. 잣죽을 끓여먹거나 다양한 요리에 고명으로 이용하기 좋습니다. 무 유

보은

무

50g

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

택

17,100원

충북 영동에서 키운 호두를 한살림 가공생산지인 산골농장에서 껍질을 벗겨 공급합니다. 하루 한 알의 호두로 가족 건강을 챙겨보세요.

잣의 속껍질을 벗기려면 열을 한번 가해서 벗겨내는데 황잣은 열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

냉장

공주 명율회의 유기재배 햇밤을 기계 탈피 과정을 거쳐 겉껍질을 제거해 공급합니다.

택

유기재배

500g

4,000원

홍천

유

200g

냉장

겉껍질 깐밤 산내마을

원

2015년산 햇밤입니다. 약품처리를 하지 않았기 때문에 상온에 두지 마시고 비닐봉지에 담아 냉장보관하시는 것이 좋습니다. 생율로 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

* 이 지면의

냉장

의성 군위 자주인증

냉장

7,400원

공주 명율회

의성 군위 자주인증

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

3,900 8,700 4,300

08

밥상살림·농업살림·생명살림

채광과 통풍이 좋고 넉넉히 활동할 수 있는 여유로운 축사에서 유기농 볏짚과 쌀겨 등으로 만든 유기 사료를 먹여 키웁니다

한우불고기 유기

한우반골꼬리 유기

한들식품

한들식품

600g

냉동

36,800원

1.5kg

쇠고기 배구이

61,000원

육질이 곱고 연한 뒷다리와 앞다리 부위를 얇게 저며 공급합니다. 불고기, 잡채, 샤브샤브, 볶음밥 등에 다양하게 이용하세요.

한우 뒷다리 안쪽의 반골 뼈(80%)와 꼬리뼈(20%)가 함께 담겨 있습니다. 한우잡뼈 등과 함께 넣고 우려내시면 더욱 좋습니다.

한우스지도가니 유기

한우장조림 유기

한들식품

한들식품

500g

냉동

19,400원

600g

콜라겐 성분이 풍부한 부위로 장시간 끓이면 진한 육수가 우러나며, 고기는 쫄깃하고 부드러운 맛이 납니다.

우리보리 살림돼지

한살림축산식품/씨알살림축산 1kg

45,900원

육질이 곱고 연하며 지방이 적당하게 분포하여 맛이 좋기 때문에, 구이나 스테이크용으로 이용하시면 좋습니다.

한우분쇄육 유기

한들식품

한들식품

냉동

44,200원

300g

한우 개체별로 족의 크기와 중량이 달라 1족의 평균 중량인 1.9kg으로 구성합니다. 장시간 끓여서 드시면, 진하고 고소한 국물 맛이 일품입니다.

기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다. 장조림을 할 때 설탕 대신 배농축액, 배즙을 넣어보세요.

냉동

600g

냉동

한우족 유기 1족

36,700원

등뼈

한들식품

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

냉동

쾌적한 톱밥돈사에서 수입 옥수수를 뺀 우리보리살림 사료를 먹여 키운 우리보리살림돼지입니다

한우등심 유기

배는 껍질을 벗겨 얄팍하게 썰어 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 굽고, 쇠고기는 양념해 30 분 정도 재운 뒤 팬에 구워 한 입 크기로 썹 니다. 접시에 번갈아 담고 잣을 뿌려 냅니다.

냉동

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

유기한우

냉동

15,800원

한우 전 부위를 지방을 따로 첨가하지 않고 곱게 갈아 공급합니다. 볶음밥, 채소전, 아기 이유식 등 다양한 요리에 두루 사용하기 좋습니다.

누구나 뚝딱 초간단 요리

7,000

원

재료 다시마 약간(4×4cm), 현미쌀가스 2~3개, 메밀국수소스, 밥 한 공기, 현미유, 물 3/4~1 컵, 양파 등

등뼈찜이나 갖은 양념을 이용한 감자탕, 해장국에 이용하기 좋습니다. 하룻밤 정도 찬물에 담가 핏물을 빼고 이용하세요.

돈가스용 씨알살림축산 600g

냉동

9,500원

고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 소금, 후추로 간하였다가 한살림 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨 드세요.

1

사태살 한살림축산식품/씨알살림축산 600g

찬물 3/4~1 컵에 다시마를 20분 정도 담가 만든 맛국물에 메밀국수소스를 넣어가며 간을 맞추세요.

2

1을 냄비에 끓이다가 유정란을 깨 넣은 뒤 서로 엉기기 시작하면 잘 저어 풀어 주세요. (집에 있는 양파, 파 등을 채 썰어 함께 끓여도 좋아요)

냉동

9,500원

지방이 적고 단백질이 많은 다리 부위로 담백합니다. 수육이나 장조림, 찌개나 국거리 등으로 다양하게 이용하실 수 있습니다.

통배삼겹살 한살림축산식품/씨알살림축산 600g

냉동

16,500원

보쌈이나 수육 등으로 사용할 수 있도록 살코기와 지방이 적절히 섞여 있는 배삼겹을 통으로 공급합니다. 지방의 감칠맛으로 풍미가 좋은 부위입니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3

냉동된 현미쌀가스를 끓는 기름에 넣고 2~3분 정도 노릇노릇해질 때까지 튀겨 주세요.

4

밥 위에 현미쌀가스를 썰어 넣고, 2의 국물을 부으면 뜨끈한 쌀가스덮밥이 완성! 그림 위인 한살림경기동부 조합원

한살림 육류

월 1회 공급 물품

유정란 유정란

냉장

괴산 음성

단양 음성 등

냉장

15알 30알

닭고기 백숙용통닭 삼계닭 토막닭 통닭

•10월 14일 (수) •10월 29일 (목)

들판

냉동

1마리(0.85~1kg)

들판

냉동

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

2마리

닭고기 무항생제

• 부위마다 나오는 양과 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 공급을 제한하고 있습니다.

•‌ 2015년 9월부터 2016년 상반기까지 Non-GMO 전환기 한우가 공급됩니다. 사료 적용기간(12개월 → 6개월 이상)을 제외한 사육기준 및 사육환경은 기존과 동일합니다. 조합원께서 확인이 가능하도록 포장재 전면 하단에 안내 문구 스티커를 부착해 공급합니다.

한우구이용갈비 한우국갈비 한우국거리 한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브 한우스지도가니 한우안심 한우잡뼈 한우장조림 한우족 한우찜갈비 한우차돌박이

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

재래닭유정란 무항생제 냉장

7,200원

영남대학교와 경북축산기술연구소에서 복원한 재래닭이 낳았습니다. 일반 유정란에 비해 색이 옅고 껍질이 얇으며, 담백한 맛이 좋습니다.

10/5~10/18 가격 적용

토막닭 무항생제

유정란

들판

단양 음성 등

냉장

1kg

4,600원

15알 5,100원

냉동

8,500원

한우고기

항생제, 성장촉진제를 넣지 않은 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭을 한 토막에 40~50g 정도로 분리하였습니다. 닭볶음탕이나 찜닭 등 다양한 요리에 이용하세요.

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 500g

냉동

8,300원

구운유정란

닭가슴살 무항생제

눈비산농산

씨알살림축산

3,500

200g

원

오리고기·오리가공 씨알살림축산 선농생활

냉동

1.5kg 500g

선농생활

냉동

350g

냉동

육가공품·닭가공 닭가슴살버거패티 선농생활 씨암탉떡갈비 선농생활 씨암탉치킨크로켓 선농생활 양념닭갈비 선농생활 울금삼계탕 선농생활 허브맛닭날개양념구이 선농생활 훈제닭다리살 선농생활 훈제통닭 선농생활

냉동

560g(8장)

냉동

300g

냉동

270g

냉동

500g

냉동

900g

냉동

500g(250g×2봉) 350g

냉동 냉동

700g

육가공품·한우가공 사골고기곰국 사골곰국 소고기동그랑땡 육개장 한우떡갈비 한우사골국 햄버거스테이크 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

선농생활 냉동

700g

한살림축산식품 냉동

300g

선농생활 냉동

500g

한살림축산식품 냉동 400g(5장)

무농약재배

저

냉동

3,800

원

겉껍질과 지방을 제거한 닭가슴살을 공급합니다. 지방이 적고 부드러워 닭가슴살 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

한살림 유정란을 첨가물 없이 구웠습니다. 약한 짠맛은 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다. 휴대가 간편해 나들이용으로도 좋습니다.

백숙용오리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리

들판

냉동

400g(3~4조각)

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

들판

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

300g

들판

냉동

1마리(0.85~1kg)

들판

냉동

2마리

들판

냉동

1마리

저농약재배

자

14,100 11,000 12,500 10,000 5,600 5,100 11,800 9,900 10,000 9,900 11,600 13,600 8,200 10,500 9,800 10,800 4,200 7,200 자연산

육가공품·돼지가공 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돈육포 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 매운맛돈육포 머릿고기순대국 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 후랑크소시지 훈제족발

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

한살림축산식품/한들식품

냉동

800g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

500g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1족

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품 냉장 285g(20줄) 한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

에버프레쉬 택

70g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

에버프레쉬 택

70g

선농생활 냉동

800g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

200g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

4,400 4,100 6,700 4,600 5,100 4,400 4,400 5,200 8,400 5,100 6,000 5,700 3,500 6,600 3,900 5,200 5,400 3,900 16,400 택

6,200 7,200 8,600 8,700 2,700 4,200 3,500 7,300 13,100 7,900 39,700 7,100 14,100 32,400 35,800 45,600 11,100 25,900 31,500 25,800 13,000 14,000 37,800 7,300 25,800 31,600 34,000 13,100

축산물 닭고기 유정란 오리고기 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

유기(GMO원료가 첨가되지 않은 유기사료를 먹여 기릅니다.)

한우구이용갈비 유기 한우국갈비 유기 한우국거리 유기 한우모듬구이용 유기 한우사골 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브용 유기 한우안심 유기 한우유아용분쇄 유기 한우잡뼈 유기 한우찜갈비 유기 한우차돌박이 유기

한들식품

유 냉동

800g

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

한들식품

유 냉동

1.8kg

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

200g

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

300g

600g

우리보리살림돼지고기

전남 나주, 영암 등지에서 꼼꼼히 관리하며 키운 오리 고기입니다. 적당히 해동시킨 후 구워서 한살림 쌈채소모음을 곁들여 드세요.

10/7부터 공급

6알

닭가슴살 무항생제 닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제 통닭 무항생제

한우고기

10알

9,400 16,500 11,100 ● 10,300 ●

채소 과실 견과

10/6부터 공급

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 10월에는 10월 14일(수) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.

영천 경산

7,200 8,800 ●

9,300

산란율에 따라 공급 단위가 조정됩니다.

월 1회 육류 공급일 •10월 5일 (월) •10월 23일 (금)

유정란

10/5~10/18 가격 적용

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우),

씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비, •한우/유기 : 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 한 편안한 환경에서 자라게 하고 있습니다

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우),

해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리)

유정란 닭고기 오리고기

09

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

구이갈비 등심/채썰기 등심/카레용 모듬구이 목심살 보쌈용 분쇄육 불고기용 삼겹살 장조림용 찜갈비

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

돼지고기 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지모듬구이용 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지불고기 돼지사태살 찌개 돼지삼겹살 돼지장조림 돼지찜갈비 보쌈용돼지고기 통배삼겹살

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

55,800 12,000 20,000 50,400 44,700 36,700 18,700 53,900 13,300 10,400 48,200 18,800 16,800 4,500 4,500 15,600 16,800 9,800 3,400 8,400 16,800 8,400 16,400 14,500 6,000 13,200 14,300 3,000 7,200 8,100 14,400 7,200 14,200 8,400 14,200

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

? 궁금합니다 노른자가 두 개에요! 쌍란은 대부분 어린 암탉이 산란을 시작하여 작은알(초란)을 낳다가 큰알로 넘어가는 시기에 많이 발생하는데, 이때는 어린 암탉의 산란 주기가 제대로 동기화되지 않아 두 개의 노른자가 한번에 배출되기 도 합니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성 물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

간삼치살

가자미조림

제주자반

해농수산

자

400g(2쪽)

6,000원

한수풀

냉동

자

냉동

600~750g(2~3마리)

12~1월에 제주 앞바다에서 어획한 삼치에 소금간을 하여 공급합니다. 이용하기 편하도록 개별 진공포장 되어 있습니다.

6,400원

제주도 인근에서 잡은 고등어를 바닷물에 씻어, 천일염으로 약하게 간을 했습니다. 구이 등 다양한 요리에 이용하세요.

윈윈농수산 300g

한수풀

자

냉동

5,400원

홍합의 살만 발라 급랭하여 공급합니다. 각종 국이나 찌개, 볶음, 해물전 등에 사용하세요.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

해농수산

자

해농수산

자

냉동

300g(2~3마리)

7,400원

가자미를 손질해 소금간을 하지 않고 공급합니다. 비린내 없이 고소한 맛이 좋아 갖은 양념으로 조림을 해 드시기 좋습니다.

얼린암꽃게

냉동

에코푸드코리아

10,600원 340g(2마리) 9,800원

300g(3마리)

3,300원

이용후기

맛있어요

제주산 옥돔을 손질해 소금간을 하여 공급합니다. 굽거나 찜을 하면 담백하고 고소한 맛이 좋습니다.

비린내 전혀 안나고 생선 기름이 적당히 나오면서 맛이 정말 좋네요 장선혜 한살림경북남부 조합원

230g이상(1마리)

냉동

1㎝ 두께로 썬 감자를 냄비 바닥에 깔고 간장, 고춧가루, 다진마늘 등의 양념을 넣고 한소끔 끓이다가 해동한 가자미를 넣고 조린다. 국물이 졸아들 때 쯤 대파를 넣고 살짝 더 조리면 완성!

꽁치

옥돔 홍합살

가자미

650g(3미)

자

냉동

23,400원

서해안에서 어획한 암꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 신선도가 뛰어납니다. 양념게장 을 만들 때는 냉장상태를 유지하면서 완전히 해동한 뒤 양념하세요.

세상을 바꾸는 한살림 ①

젓갈 수산가공

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

성게알젓 아침바다 100g

붉은대게모듬살 대정수산 100g

한살림에는 왜 마실 물이 없어?!

냉동

11,200원

별다른 조리 없이 뜨거운 밥에 올려 드시거나 비빔밥을 만들어 드시면 입맛을 돋우는 데 그만입니다. 쌈을 싸 드실 때도 곁들여 보세요.

냉장

3,600원

동해 수심 1,000~2,500m의 청정한 환경에서 자란 홍게의 살을 발라냈습니다. 죽, 김밥, 이유식, 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

참새우젓 마하탑 500g

냉장

5,800원

임자도 근해에서 어획한 참새우를 절여 4개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 추젓에 속하는 참새우젓은 껍질이 얇아 김치나 찌개에 많이 사용됩니다.

섬진강재첩국 섬진강신비재첩 500g

냉동

4,500원

청정지역인 섬진강에서 잡은 국내산 재첩만을 사용합니다. 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림에는 사 먹는 물이 없습니다. 대가 없이 주어진 자연의 선물을 상품으로 만들지 않으려 합니다. 생수를 만드는 과정에서 에너지 사용, 이산화탄소 발생, 포장하기 위해 쓰는 페트병과 비닐 사용을 경계합니다. 농약을 사용하지 않는 논살림, 화학세제 사용을 자제하는 물살림운동, 생활 속 환경실천운동을 꾸준히 해 온 한살림에 생수가 없는 이유입니다. 한살림 물품에는 다음 세대를 위한 속 깊은 생각이 담겨 있습니다.

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

생 선

특별품

간고등어살

김장김치에 깊은 맛을 더하는

김장용 젓갈 마하탑 해돌박이

생산지

1차 9월 14일(월) ~ 10월 2일(금) 2차 9월 14일(월) ~ 11월 6일(금)

주문기간

중

황석어젓 멸치육젓 새우육젓 김장새우젓 멸치액젓 까나리액젓 붉은새우젓

• 인공첨가제 없이 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다.

• 국내 연근해산 원료를 수매하여 연중 5℃를 유지하는 저온고에서 숙성하여 품질이 균일합니다.

냉장 냉장

1.8kg 1.8kg

냉장

500g

냉장

1.8kg

냉장

2.1kg

냉장

2.1kg

냉장

1.8kg

8,300원 7,700원 15,700원 14,700원 7,600원 8,600원 14,000원

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

300g

4,600원

냉동

300g(2~3마리)

자

냉동

300g

에코푸드코리아

자

냉동

300g

해농수산

자

냉동

500g

해농수산

자

냉동

400g(1마리)

해농수산

자

냉동

330g(3마리)

해농수산

자

냉동

450g(5마리) 300g(5마리)

냉동 냉동

400g

해농수산

자

냉동

400g(5마리)

해농수산

자

냉동

1.1kg(2마리)

전부침용

해농수산

자

냉동

450g

토막

해농수산

자

냉동

400g

병어 해농수산 자 냉동 260g이상(2~3마리) 삼치 토막 해농수산 자 냉동 400g 생선가스용동태 포 해농수산 자 냉동 450g 유아식용대구순살 윈윈농수산 자 냉동 100g 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 80g 자연산바다장어 에코푸드코리아 자 냉동 600g 참조기 대 해농수산 자 냉동 330g3마리) 중

해농수산

자

냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자

냉동

300g(5마리)

해농수산

자

냉동

해농수산

자

냉동

400g(2~3마리)

자

에코푸드코리아

550g(2마리) 냉동

900g

200g

자

냉장

건파래 구운김밥김 구운돌김 돌김 참김 파래참김 꼬시래기 다시마 마른청각

자연산돌다시마 250g

자

택

6,100 4,200 5,300 10,800 8,700 7,900 6,000 17,000 11,400 5,800 5,700 5,100 6,600 5,800 3,800 12,700 4,800 6,000 5,900 6,100 22,500 16,700 11,100 5,600 2,800 5,200 11,700

6,200원

1,700원

200g

겨울 해남 땅끝 바다에서 자란 참김으로 만들었습니다. 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다.

10

냉동

3,400원

전기밥솥은 취사 때만 사용해요 전기밥솥

냉장고

604kwh

350kwh

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

400g

자

냉동

350g

600g(3마리이상)

냉동

추자시푸드

자

냉동

300g

윈윈농수산

자

냉동

350g

해농수산

자

냉동

2마리

해농수산

자

냉동

400g

윈윈농수산

냉동

에코푸드코리아

200g 자 냉장

350g

윈윈농수산

냉동

250g

윈윈농수산

냉동

300g

택

신흥수산

택

산식품

65g이상 15장

택

10장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

자연의선물 완도수산

50장 냉장

300g

택

자연의선물

200g 자

100g

자연의선물

자

냉동

400g

자연의선물

자

냉장

200g

완도수산

택

150g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물 자연의선물

300g 택

50g

에코푸드코리아

자

택

100g

건붉은새우 국물멸치 디포리 마른흑새우 말린오징어

대구상회

자

냉장

대구상회

자

냉장

한울타리공동체

자

자 택

냉장

130g 300g 300g

택

200g

동덕유통

자

택

2마리(120g)

동덕유통

자

택

10마리(600g)

아침바다

자

택

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

아침바다

자

택

4마리

제수용

아침바다

자

택

대/1마리

요리용

아침바다

자

택

4마리

아침바다

냉장

상

잔멸치 황태 황태포

죽방렴영어조합법인

230g(2마리)

300g

수산가공·젓갈

전기밥솥 대신 압력밥솥을 사용해요

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

9,000 7,800 4,500 23,100 18,000 12,400 5,200 4,600 1,700 4,100 8,700 7,700

Non-GMO

남은 밥은 냉동실에 넣어두고 필요할 때 쪄서 먹어요

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

구운오징어다리 멸치바삭 붉은대게다리살 까나리액젓 멸치액젓 명란젓 새우육젓 오징어젓 창난젓

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 신흥수산

건 어

반마른오징어 볶음멸치

월

무 유

자

거제에서 해녀들이 채취한 톳을 염장하여 공급합니다. 칼슘이 풍부하며 비빔밥에 넣거나 샐러드, 무침으로 이용하셔도 좋습니다.

연간 보온기능으로 소비되는 전기 사용량 604kwh

유기재배

매생이 모자반 미역 미역줄기 쇠미역 쌈다시마 자른미역 자연산돌미역

염장톳 한울타리공동체영농조합

택

이달의 생활 실천

400g

냉동

3,100 1,400 2,000 4,100 3,500 3,700 2,700 3,400 3,900 ● 10/12부터 공급

백령도 일대에서 채취한 자연산 다시마를 해풍에 자연건조 했습니다. 국물을 낼 때 사용하시거나 튀겨 부각을 만들어 드셔도 별미입니다.

구운참김

냉동

자

김·해조

8,900원

동해안 연근해 오징어를 설탕과 소금만으로 조미해 공급합니다. 하얀 색을 내는 표백제 등으로 화학 처리하지 않았습니다.

에코푸드코리아

자

중앙씨푸드

오만둥이 자연산참바지락 참바지락살 해물모음

오징어채

해농수산 해농수산

썬것

아침바다

택

자

강원도 황태덕장에서 얼었다 녹았다를 반복한 황태를 채로 만들어 공급합니다. 무침, 조림 등 밑반찬으로 이용하기 좋습니다.

유

자

에코푸드코리아

냉동동태알 명란젓갈용 해농수산

냉장

11,400원

* 이 지면의

해농수산

자

냉동굴 뻘낙지 삶은문어 새우살 얼린오징어

배 위에서 천일염을 넣은 끓는 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다. 머리와 내장을 제거하여 조림을 하셔도 좋은 크기입니다.

황태채

15장

240g(3조각)

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

국물멸치 상

산식품

300g(2조각)

냉동

조개·기타

대구상회

200g

냉동

자

자

탕용

아침바다

자

해농수산

해농수산

대구 토막 도루묵 동태

청어 코다리 토막아귀

건어 해조

해농수산

해농수산

소

1차 10월 12일(월) ~ 10월 16일(금) 2차 11월 16일(월) ~ 11월 20일(금)

공급기간

간임연수어 간재미채 간재미토막 고등어 토막 구이용삼치 굴비 대

대

쌀 잡곡

에이뷰

택

대정수산

30g 냉장

해돌박이 마하탑 마하탑

100g 1kg

택

아침바다

100g

1kg 냉동

냉장

300g 250g

아침바다

냉장

250g

아침바다

냉장

250g

재사용병

가까운 먹을거리

7,200 3,100 3,100 1,800 2,200 1,400 1,400 4,900

8,700 3,800 7,900 4,200 5,300 25,300 4,700 6,000 8,700 9,100 13,700 4,400 15,000 2,900 2,600 5,000 4,500 3,800 16,000 7,900 4,900 7,000

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

12

밥상살림·농업살림·생명살림

양념 기름·장

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

감식초 동상면사람들 375㎖

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 일체의 화학첨가물 없이 감에 있는 효모만으로 1년 이상 정성스럽게 숙성시켰습니다.

한우볶음고추장 사랑과정성 250g

5,100원

냉장

9,800원

한살림 솔뫼고추장과 한우로 만들어 맛이 깔끔합니다. 각종 채소와 함께 밥에 넣어 비벼 드시거나 상추쌈 등에 쌈장으로 이용하셔도 좋습니다.

오곡명초 토마토식초

고춧가루 해남 부안 500g

유

냉장

24,000원

초산정

분말청국장

6,000원

500g

9/21~10/23 가격 적용

메밀국수소스

맛가마식품

13,000원

사랑과정성

냉장

5,400원

220㎖ 6,000원

100% 국산 콩에 우수한 종균만을 배양하여 만든 청국장을 건조하여 가루를 냈습니다. 청국장 특유의 냄새가 덜하고 맛과 품질이 좋습니다.

2~3배 희석하여 무즙, 김가루, 파 등을 더해 가정에서 손쉽게 메밀국수를 만들어 보세요.

이렇게 개선하였습니다 냉장육을 넣어 더 담백하고 건강한 맛

한살림 고기만두

예대로식품

택

100g

예대로식품

택

500g

마하탑

택

마하탑

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

500g

마하탑

택

300g

3kg

초산정

300㎖

토마토식초

395㎖

양념·소스

마시는초콩

국산 검정약콩을 껍질과 씨눈, 비지 제거 없이 통째로 드실 수 있도록 분말화하여 녹차식초물에 침지하였습니다. 간단한 식사대용으로도 좋습니다.

구죽염가루 죽염 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

다자연은 한살림에 고기만두, 김치만두, 군만두, 물만두, 피자만두 등 만두 류를 공급하고 있는 생산지입니다. 다자연에서는 기존 한살림 고기만두의 염도와 후추양에 대한 조합원님들의 개선 요청을 반영하기 위해 배합비를 새롭게 연구하여 2015년 8월 31일 제조분부터 소금과 후추의 비율을 낮췄 습니다. 또한 고기 자체의 군내를 제거하기 위해 기존의 ‘냉동 분쇄육’을 ‘냉 장육’으로 변경하고, 생산지에서 직접 원료육을 분쇄함으로써 이물 및 원료 관리를 더욱 철저히 할 수 있게 됐습니다. 돈지(지방)를 제외하고, 돈육 100%로만 만들어 지방 함량을 1/3로 줄였습니다. 대신 고기 속을 잡아주는 감자전분의 양을 늘렸습니다. 고기만두만의 풍미와 쫀득한 식감은 더하고, 건강까지 챙길 수 있도록 재료 하나하나 꼼꼼히 점검하여 새롭게 개선하였 습니다. 제법 쌀쌀한 날씨가 옷깃을 여미게 만드는 가을, 따뜻한 만둣국 한 그릇을 끓여보세요. 속은 든든해지고, 가슴까지 따뜻해질 겁니다.

쌀조청 화성한과 간장샐러드소스 사랑과정성 냉장 굴소스 사랑과정성 냉장 농축토마토 토리식품 냉동 다시마가루 한울타리공동체 냉장 다진마늘 난지형 채운들 냉동 돈가스소스 사랑과정성 냉장 마요네즈 사랑과정성 냉장 바로먹는카레 토리식품 냉장 배농축액 청암농산 저 택 볶은참깨 살림농산 택 불고기갈비양념 다자연식품 냉장 사과농축액 청암농산 저 택 새우가루 한울타리공동체 냉장 스파게티소스 미담식품 냉동 양념고추장 다자연식품 냉장 요구르트샐러드소스 사랑과정성 냉장 자장가루 사랑과정성 자장소스 미담식품 냉동 참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 냉장 초고추장 다자연식품 냉장 카레 순한맛/매운맛 토리식품 크림스파게티소스 미담식품 냉동 토마토케찹 토리식품

표고가루 청림농원 고추장

(주)우리밀 500g

무

성미전통고추장

솔뫼

솔뫼영농조합

냉장

솔뫼

솔뫼영농조합

냉장

오덕원

지리산오덕원전통된장

(주)우리밀 500g

무

우리밀빵가루 택

10,000원

해남에서 재배된 국산 무농약 메밀로 만들었습니다. 메밀수제비나 메밀묵은 물론 선식 등 다양한 요리에 사용하시기 좋습니다.

240g 210g 220g 500g 150g 270g 500g 100g 180g 300g 220㎖ 100g 250g 100g 300g 100g 180g 250g 60g

6,200 5,200 6,000 4,500 2,800 4,500 3,500 5,600 2,500 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 5,700 3,500 1,900 3,400 6,200 2,600 2,700 4,900 4,400

20,800 20,800 11,400 450g 0.9kg 23,000 0.9kg 0.9kg

냉장

막장 흥업우리맛식품 냉장 산골된장 방주명가영농조합 냉장 조선된장 다농식품 냉장 청국장 흥업우리맛식품 냉동 환청국장 맛가마식품 쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 쌈장 흥업우리맛식품 춘장 한주식품 냉장

1kg 0.9kg 0.9kg 250g 500g 270g 270g 250g 500g

간장 산골간장 조선간장 진간장 원액 맛간장 제주전통어간장

방주명가영농조합

해어림

900㎖ 900㎖

택

맛가마식품 한국미연

택

택

다농식품

900㎖

택

900㎖

택

500㎖

기름 들기름 생들기름 참기름

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

살림농산/이음공동체

160㎖

살림농산/이음공동체

330㎖

세림현미

택

500㎖

괴산잡곡

택

다농식품

무

택

500g

다농식품

무

택

500g

괴산잡곡

유

택

500g

괴산잡곡

무

택

300g

뫼내뜰

300g

택

무

250g

괴산잡곡

무

택

300g

괴산잡곡

무

택

500g

괴산잡곡

무

택

500g

택

500g

(주)우리밀 무

15,300 13,500 11,700 3,400 14,400 9,100 9,900 5,500 5,300 9,200 8,700 7,700 13,300 7,500 7,800 15,200 8,400 12,800 24,600 5,100 7,100 10,800 10,800 3,700 5,200 3,800 5,000 3,600 3,500 2,700 ● 10/12부터 공급

2,300원

무농약 우리밀을 통째로 갈아 만들어 식이섬유가 풍부한 통밀가루입니다.

6월경에 수확한 밀을 저온창고에 보관하여 제분하며, 보관 중에 어떠한 약품 처리도 하지 않습니다.

메밀가루

120g 200g

된장

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 옥수수가루 찹쌀가루 통밀가루앉은뱅이밀

택

250g

냉장

성미

녹두가루 메주가루 막장용

통밀가루

220㎖

고추장

곡식·과실·채소가루

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다

500g 220㎖

6,700 4,200

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

현미유

곡식·과실 채소가루

13,300 10,700 3,900 2,800 1,600 1,700 4,600

입자 크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

햇볕을 잘 받고 자란 2015년산 햇고추로 만든 고춧가루입니다. 씨를 반만 제거하여 맛이 부드러운 양념용 고춧가루입니다.

100g×5봉

소금·식초

(주)우리밀 190g

택

2,800원

식빵을 직접 구워 만들기 때문에 빵 고유의 맛과 향이 풍부하며, 빵가루 입자가 커서 튀김을 했을 때 더 고소하고 바삭하게 튀겨집니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 생강가루 식빵믹스 쌀튀김가루 쑥가루 양배추가루 연근가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

토리식품

택

600g

괴산잡곡

유 택

300g

(주)우리밀 무

농민식품

택

괴산잡곡

냉장

뫼내뜰

무

(주)우리밀

택

택

무

뫼내뜰

택

뫼내뜰

무

무

120g 택 택

80g 80g 365g

택

300g 택

100g 택

어랑진영농조합

연꽃마을영농조합 새암푸드먼트 뫼내뜰

유 택

뫼내뜰

택

뫼내뜰

무

무

택

50g 무

택

300g 500g 50g 540g 270g×2봉

택

(주)우리밀 무 무

500g

택

모듬살이식품

뫼내뜰

200g

택

어랑진영농조합 뫼내뜰

1kg 500g

택

500g 270g×2봉

4,000 2,600 3,800 20,000 8,100 5,700 2,800 9,000 14,900 3,000 4,000 6,700 5,800 5,400 3,100 8,600 5,100 4,500 2,800 3,200

두부 묵· 어묵

두부·유부

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

농민식품 420g

두부

1모 반모

순두부 연두부 찌개용두부 콩비지 유부 조미유부

냉장

3,700원

100% 국산 도토리를 사용하여 만들었습니다. 산에서 자생하는 생도토리를 저온창고에 보관한 뒤 가공하여 공급하기 때문에 품질이 우수합니다.

고소하게 튀긴두부 125g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

도토리묵

콩세알

13

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

안동농협/푸른들영농조합 푸른들영농조합 냉장 푸른들영농조합 냉장 푸른들영농조합 냉장 푸른들영농조합 냉장 콩세알 냉장 콩세알 냉장 콩세알 냉장

420g 400g 70g 145g(14매)

1,800 1,300 900 1,000 1,700 2,400 2,500 3,600

370g 420g 420g

2,800 2,400 4,000

210g(9조각) 120g(3조각) 120g(3조각) 270g 300g 270g 75g×1개 75g×3개

5,900 3,600 3,400 3,700 3,700 3,500 1,800 5,000

냉장

420g 270g 300g 300g

묵 고구마묵 우뭇가사리묵 청포묵

둥근긴어묵

냉장

자연이준식품

1,500

원

270g

GMO로부터 안전한 국산 콩과 천연응고제로 만든 두부를 현미유에 튀겼습니다. 샐러드, 덮밥, 전골 등 다양한 요리에 활용하시기 좋습니다.

농민식품 농민식품 농민식품

냉장 냉장 냉장

축산물

어묵

냉장

3,500원

인공조미료나 식품첨가물 없이 가다랑어를 이용한 천연 해물엑기스를 사용합니다. 꼬치, 조림, 볶음 등 다양한 요리에 이용하실 수 있습니다.

채소 과실 견과

제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 두부연어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 오징어어묵바

탐나씨푸드 냉장 탐나씨푸드 냉장 탐나씨푸드 냉장 자연이준식품 냉장 자연이준식품 냉장 자연이준식품 냉장 선유 냉동 선유 냉동

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

생선 조개 400g(16줄) 2,500 건어 400g 2,500 해조 300g 4,1004,700 ● 젓갈 10/12부터 공급 수산가공

절임 단무지

절임·반찬 구이김

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치와 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

현미쌀주물럭 하이즈 300g

500g

5,500원

3,700원

1kg

국멸치, 디포리, 다시마 등으로 우려낸 맛국물에 시래기와 된장을 듬뿍 넣었습니다. 해동 후 기호에 따라 청양고추, 파 등을 넣어 끓여 드시면 더욱 맛있습니다.

냉장

9,100원

강화도에서 키운 시원한 순무와 국산 무농약 이상의 양념채소, 고춧가루, 천일염 등 믿을 수 있는 재료로 맛있게 담갔습니다.

뫼내뜰 200g

냉장

11,200원

마늘의 아린 맛을 없애기 위해 식초에 담가두었다가 장아찌를 담갔습니다. 완전히 삭지 않아 매운 기가 약간 남아 있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀서 드세요.

파김치 뫼내뜰

냉장

6,700원

500g

국산 무농약 검정콩을 맛간장과 쌀조청 등을 넣고 졸여 건강한 맛을 냈습니다. 뭉근한 불에 졸여 딱딱하지 않아 아이들도 잘 먹습니다.

식사대용

뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰

고들빼기김치 깍두기김치 깻잎절임김치 나박김치 백김치 부추김치 열무얼갈이김치 열무얼갈이물김치 오이소박이

냉장 냉장

300g 500g 900g 900g(5개) 5~6개 420g

1,900 7,600 6,600 7,600 6,600 6,000

김밥용

냉장

7,300원

무농약 이상의 쪽파와 국산 이상의 부재료로 만들었습니다. 쪽파 특유의 상큼함과 국산 양념의 깔끔한 맛이 일품입니다.

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사 대용이나 아이들 간식으로 안심하고 이용할 수 있습니다

냉장 냉장

1kg 2kg 5kg 500g

9,000 17,800 40,500 6,300

냉장 냉장

10/12부터 공급 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰

냉장

500g 1kg 200g 1kg 2kg 300g 1kg 1kg 500g

냉장 냉장 냉장 냉장 냉장 냉장 냉장 냉장

반찬 건새우아욱국 고추부각 고추장멸치볶음 녹두전 다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 연근조림 오징어채무침 우엉조림 반찬용

마늘장아찌

콩자반

으뜸농산 냉장 다농식품 냉장 다농식품 냉장 다농식품 냉장 다농식품 냉장 뫼내뜰 냉장

갓김치

뫼내뜰

900g

무쌈 무장아찌 양파장아찌 오이장아찌 오이지 오이피클 맛김치 배추김치

순무김치

냉동

다농식품

마늘쫑절임

으뜸농산 으뜸농산 다농식품

김밥용 반찬용

김치

국산 현미와 농산물로 만든 쌀고기로 식이섬유가 풍부하여 담백한 맛이 좋습니다. 상온에서 해동 후 프라이팬에 볶아 드세요.

시래기된장국 자연에찬

냉동

냉장

잔멸치볶음 장어탕 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀탕수미

자연에찬 냉동 금원산마을 뫼내뜰 냉장 자연에찬 냉동 산식품 택 뫼내뜰 냉장 뫼내뜰 냉장 연꽃마을영농조합 아침바다 냉장 연꽃마을영농조합 연꽃마을영농조합 뫼내뜰 냉장 자연에찬 냉동 하이즈 냉동 하이즈 냉동 하이즈 냉동

냉장

냉장 냉장

150g 500g 320g 200g 300g

4,100 3,200 6,400 8,300 1,800 5,300 4,500 3,900 8,500 3,900 3,900 7,000 6,900 5,200 5,300 4,900

5g×3봉 15g×3봉 40g 50g 40g 36g 36g 36g 30g(10장)

1,200 3,600 2,200 3,400 1,500 2,400 2,400 2,400 2,000

500g 60g 150g 300g 40g 200g 200g 150g 250g 150g 150g

구이김 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥해물 주먹밥채소&해물 파래전장김

산식품 산식품 산식품 산식품 산식품 에이뷰 에이뷰 에이뷰 산식품

택 택 택 택 택 택 택 택 택

플레이크

택

250g

택

80g

택

300g

4,800 4,900 4,700 2,200 4,700 3,900 2,000 4,600

300g 230g 280g

3,800 2,000 2,200

택

700g 700g 700g 120g(1봉) 1kg

택

700g

12,300 14,900 8,000 7,500 61,000 10,800

곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 딸기아침 도울바이오푸드 모듬플레이크 도울바이오푸드 오곡아침 도울바이오푸드 옥수수아침 도울바이오푸드 옥수수플레이크 도울바이오푸드

택

300g

택

300g

택

300g

택

80g

택

280g

죽

소고기채소죽

브로콜리새우죽

전복죽

해보식품

해보식품

해보식품

220g

냉동

4,900원

220g

소고기와 각종 채소를 다져 참기름에 볶고 다시마와 디포리를 우린 육수를 넣어 끓인 죽입니다. 기호에 따라 물을 더해 끓여 드세요. 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저

저농약재배

냉동

4,300원

220g

무농약 브로콜리와 국산 자연산 새우 등 천연재료만 사용해 정성껏 맛을 냈습니다. 기호에 따라 물의 양과 간을 조절하여 드세요. 자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

통곡물닭죽 팥죽 호박죽

냉동

활전복을 사용하여 내장까지 전복죽에 넣었습니다. 내장이 들어가서 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 냉동

냉동보관

냉장

선농생활 토리식품 토리식품

냉동 택 택

선식·생식

5,900원

냉장보관

택

7곡참식 대장부참식 미숫가루 생식 흑미참식

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰

10,200 6,700 5,200 6,300 10,300 4,500 9,900 5,400 7,900

택 택 택 택

재사용병

가까운 먹을거리

가공 식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용 ●

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문 받습니다

붉은새우젓

황석어젓

새우육젓

미리 준비하는 든든한 겨울밥상 김장김치에 깊은 맛을 더하는

김장용 젓갈 생산지

마하탑, 해돌박이

주문기간

2차 9월 14일(월) ~ 11월 6일(금)

공급기간

1차 10월 12일(월) ~ 10월 16일(금) 2차 11월 16일(월) ~ 11월 20일(금)

황석어젓 멸치육젓 새우육젓 김장새우젓 멸치액젓 까나리액젓 붉은새우젓

냉장

1.8kg

냉장

1.8kg

냉장

500g

냉장

1.8kg

냉장

2.1kg

냉장

2.1kg

냉장

1.8kg

8,300 7,700 15,700 14,700 7,600 8,600 14,000

• 인공첨가제 없이 품질 좋은 국산 원료와 천일염으로 담가 충분히 숙성시킨 뒤 공급합니다.

• 중금속 검사, 자가품질 검사, 방사능 검사를 마친 후 공급합니다.

• 국내 연근해산 원료를 투명한 절차를 통해 직접 수매하며, 저온고에서 연중 5℃의 일정한 온도로 숙성하기 때문에 품질이 균일합니다.

김장용 채소

괴산, 당진, 무안, 부안, 부여, 보성, 아산, 청주, 해남, 홍천 등

주문기간

9월 14일(월) ~ 10월 31일(토)

생산지

공급기간

11월 20일(금) ~ 11월 28일(토)

포장배추 절임배추 포장무 동치미무 대파 쪽파 적갓 청갓

유

무

3포기

유

무

10kg(약 5~7포기)

유

무

5개

유

무

5개

유

무

1kg

유

무

1kg

유

무

1kg

유

무

1kg

6,700 22,100 5,600 3,900 2,700 3,800 2,700 2,700

• 절임배추는 절인 뒤 씻어서 공급됩니다. 이용에 참고하시기 바랍니다.

• 산지 및 공급사정으로 김장채소 공급요일은 일반 물품의 공급요일과 다를 수 있으며, 원하시는 공급요일을 지정하실 수 없음을 널리 이해하여 주시기 바랍니다.

• 주문하신 내역은 장보기누리집이나 전화로 주문기간 마감 전에 꼭 다시 확인하시기 바랍니다.

• 공급 준비 상황에 따라 지역별로 조합원 댁으로 공급받을 수 있는 최소 주문 금액이 설정될 수 있습니다. 수도권 한살림 공급일정 안내 공급

공급일

오전

김장김치에 시원한 맛을 더하는

김장새우 생산지

에코푸드코리아

주문기간

1차 10월 5일(월) ~ 10월 16일(금) 2차 10월 5일(월) ~ 11월 6일(금)

공급기간

1차 10월 26일(월) ~ 10월 30일(금) 2차 11월 16일(월) ~ 11월 20일(금)

참새우 1kg

냉동

11/20(금)

은평구

11/21(토)

강서구, 서대문구, 영등포구, 용산구, 경기도 부천시

강남구, 관악구, 금천구, 동작구, 마포구, 서초구

11/23(월)

인천시 남구, 남동구, 동구, 연수구, 중구

구로구

신도림, 고척

11/24(화)

인천시 계양구, 부평구, 서구

종로구, 중구

금천시흥, 신정, 아현

11/25(수)

성동구, 경기도 김포시

경기도 광명시

왕십리, 우장산

11/26(목)

강북구

동대문구

자곡, 중동, 평창

11/27(금)

중랑구, 경기도 동두천시, 양주시, 의정부시, 포천시

10,700

발효 과학 우리 옹기

고추장 김장김치 항아리 생산지

예산옹기

주문기간

10월 12일(월) ~ 10월 23일(금)

공급기간 11월

9일(월) ~ 11월 13일(금)

11/28(토)

긴독

둥근독

경기남부 : 과천, 시흥, 원문, 군포, 권선, 비산, 산본, 안산, 영통, 의왕내손, 장안, 평촌 서울 : 강일, 구리, 둔촌, 보라매, 부천, 상암, 성산, 소하, 송도, 송파, 오목교, 일원, 자양

원

• 참새우는 가을철에 어획되는 참새우젓용 새우로 껍질이 얇고 부드러우며 크기가 작은 편입니다. 1kg당 20포기 내외의 김장배추 속으로 사용할 수 있습니다.

• 생새우를 급냉하여 냉동상태로 공급합니다. 생산지에서 이물 선별을 하지만 새우 크기가 작아 이물이 섞여 들어갈 수 있으니 해동 후 흐르는 물에 씻어 김장 속에 그냥 넣거나 갈아서 사용하세요.

특대자리

매장

오후

노원구, 도봉구, 경기도 구리시, 남양주시, 하남시

고양파주 : 덕양, 마두, 산들, 주엽, 교하, 식사, 운정, 탄현 잠실, 전농, 청담, 청라, 하남, 호평 성남용인 : 구미, 수내, 야탑, 신갈, 수지

양주고읍, 금호, 반포, 방학, 사당, 상계, 상도, 서초, 신내, 신천역, 쌍문, 압구정, 여의도, 하계, 개포, 광나루, 미아, 의정부, 중계, 대치 성남용인 : 금곡, 서현, 동천, 죽전, 상현, 흥덕 강동구, 광진구, 성북구, 송파구, 양천구

가락, 가양, 구월, 구의, 구파발, 길음, 돈암, 마포, 명일, 목동, 문래, 방배, 봉천, 새반포, 신천, 암사, 역삼, 이촌, 잠원, 장기, 철산, 홍제, 화곡 성남용인 : 정자, 판교, 백현, 동백, 신봉

※ 조합원(경기남부, 성남용인, 고양파주) 공급 일정은 확정 후 추가 안내할 예정입니다. ※ 한살림전남남부 김장채소 주문공급 일정 안내 주문기간 : 10월 19일(월) ~11월 20일(금) / 공급기간 : 12월 12일(토)

• 김장용 특대자리와 장용 둥근독, 긴독이 공급됩니다.

• 옹기는 순수한 황토와 천연유약을 사용함으로써, 적당한 습도와 공기의 통풍으로 기물 자체가 숨을 쉬는 특징이 있어 신선도를 장기간 유지시킵니다.

가격인하

가격인하

유기재배 고추로 깨끗하게 가공한

완숙과만 저온 건조한

고춧가루

건고추

생산지

봉화, 울진, 의성, 홍천 외

주문기간

8월 31일(월) ~ 10월 13일(화)

공급기간 10월

19일(월) ~ 10월 23일(금)

77,000원 58,000원 50,000원

양념용 2kg 90,000원  장용

1kg

• 전국 곳곳의 한살림 생산지에서 유기재배하여 저온 건조한 건고추는 충북 괴산에서 해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준)인증을 받은 가공시설에서 고춧가루로 거듭납니다.

• 이용 확대를 위해 가격을 낮춰 공급합니다. 어렵게 유지시키고 확대해 온 유기재배 고추 생산면적이 줄어들게 됩니다. 생산지에 힘이 될 수 있도록 많은 이용 부탁드립니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

생산지

봉화, 울진

주문기간

9월 21일(월) ~ 10월 13일(화)

공급기간 10월

19일(월) ~ 10월 23일(금)

95,000원

3kg 107,000원 

• 한살림 건고추는 빨갛게 익은 완숙과를 45~55℃에서 4~5일 동안 서서히 말려 만듭니다. 이렇게 말린 건고추는 영양소 파괴가 상대적으로 적고, 생명력도 살아 있습니다.

• 이용 확대를 위해 가격을 낮춰 공급합니다. 어렵게 유지시키고 확대해 온 유기재배 고추 생산면적이 줄어들게 됩니다. 생산지에 힘이 될 수 있도록 많은 이용 부탁드립니다.

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한살림 소식·장보기 안내 통권 536호 532호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡

자연산 암꽃게로 만든 밥도둑

입맛 돋우고 약이 되는

간장꽃게장

약선반찬

4차 참가죽무침

생산지

에코푸드코리아

생산지

주문기간

9월 7일(월) ~ 9월 25일(금)

주문기간

10월 5일(월) ~ 10월 23일(금)

공급기간

10월 5일(월) ~ 10월 9일(금)

공급기간

11월 2일(월) ~ 11월 6일(금)

• 봄에 어획하여 알이 찬 암꽃게를 급냉하였다가 한살림 생산지인 맛가마식품의 간장으로 숙성한 간장꽃게장입니다.

• 일체의 화학첨가물 없이 에코푸드코리아에서 직접 만듭니다.

2마리(400g) 2마리(500g)

27,900원 36,000원

내 피부가 좋아하는 편안한 옷

천연염색

오덕원

방풍장아찌

당귀무말림무침

당귀무말림무침 방풍장아찌 참가죽무침

냉장

240g

냉장

400g

냉장

240g

11,000 11,500 16,000

• 당귀무말림무침 지리산에서 2년 이상 재배한 당귀뿌리 절임과 무말림을 고추장 양념에 함께 버무려 숙성한 고추장장아찌입니다.

• 방풍장아찌 여수에서 바닷바람을 맞고 자란 어린 방풍순에 전통간장, 감식초, 유기농 설탕 등으로 만든 조미액을 9번 이상 정성들여 달여 부은 간장장아찌입니다.

• 참가죽무침 산청 지리산 자락에서 재배한 참가죽(참죽, 가죽) 어린순을 직접 만든 고추장 양념으로 버무린 장아찌입니다.

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

4차

의류/내의/소품 생산지

약초보감

환절기 건강을 위하여

주문기간

10월 12일(월) ~ 10월 30일(금)

수삼 6년근

공급기간

앞치마

11월 16일(월) ~ 11월 20일(금)

• 약초보감은 우리 몸에 안전하고, 편안한 정성이 깃든 물품을 만들고자 노력하고 있습니다.

• 포름알데히드, 형광증백제, 표백제를 쓰지 않는 국내 직조 면으로 침구류부터 생활복, 내의류, 생활 소품에 이르기까지 다양한 물품을 생산하고 있습니다.

수산물

생산지

충남 서산

주문기간

10월 5일(월) ~ 10월 21일(금)

공급기간

10월 26일(월) ~ 10월 30일(금)

1채(750g)

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

73,300원

가공 식품

• 저독성 농약을 3~5회만 사용했습니다. (일반 재배는 10~13회 사용) • 생식하거나 우유에 꿀을 더해 믹서기에 갈아서 음료로 드셔도 좋습니다.

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

스텐주방용품 생산지

아미인터내셔널

주문기간

9월 21일(월) ~ 10월 9일(금)

공급기간

10월 26일(월) ~ 10월 30일(금)

몸과 마음을 편안하게 만들어주는 잠자리

천연염색/유기농면침구전

3차

옻칠/자기/옹기 생산지

청강도예 송산요 정선공방 인월요업 예산옹기

주문기간

10월 5일(월) ~ 10월 16일(금)

공급기간

11월 2일(월) ~ 11월 6일(금)

생산지

약초보감, 편백코리아, 더카디

주문기간

9월 28일(월) ~ 10월 16일(금)

공급기간

10월 26일(월) ~ 10월 30일(금)

유기농모슬린담요 하늘/산호

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

토담접시

품목

공급 합니다

• 어린이용 옻칠젓가락이 새로 공급됩니다.

• 옻은 천연도료로 부식을 막는 기능이 있으며 방수, 방충, 방부의 효과가 있다고 알려져 있습니다.

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

• 유기농면 원단으로 제작한 부드럽고 포근한 촉감과 우수한 통기성을 겸비한 이불커버, 모슬린담요를 새로 공급합니다.

• 천연염색한 봄가을이불, 겨울용 차렵이불, 이불패드, 매트리스커버를 공급합니다.

• 국내산 편백나무로 만든 큐브칩베개(성인, 아동, 대형, 목베개) 및 베개 커버류를 공급합니다.

• 생산지 사정으로 지리산천년길의 황토쑥매트 공급이 제외됩니다.

건강한 요리, 만듦새부터 담음새까지

주방식기

가공식품

침구/편백/매트/수건/담요

• 스마트쿡냄비세트, 스마트접시세트가 신규로 공급됩니다.

• 스테인리스 주방용품은 가열 후 열전달이 빠르게 이루어져 조리시간을 단축하고, 냄비 전체가 골고루 가열되어 음식의 맛을 지켜줍니다.

생산지

한지형마늘

의성, 단양, 당진, 여주

가열용품

인월요업 운틴가마

생활용품

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

26일(월)

1차 10월 ~ 10월 2차 11월 9일(월) ~ 11월 13일(금) 3차 10월 12일(월) ~ 10월 16일(금)

30일(금)

양념통세트

체온은 높여주고, 난방비는 낮춰주는

먹색

에너지절약 기획전 실내복/내의 생산지

꼼꼼한땀 약초보감

주문기간

10월 5일(월) ~ 10월 16일(금)

공급기간

10월 26일(월) ~ 10월 30일(금)

버선코덧신 쑥색/먹색 22,000원

쑥색

235사이즈 (발길이 230~235mm 권장) 245사이즈 (발길이 240~245mm 권장) 255사이즈 (발길이 250~255mm 권장)

두루편한 원피스 40,000원

• 실내복과 내의 등을 미리 갖춰 난방비 걱정 없는 따뜻한 겨울을 준비하세요.

• 따뜻하고 활동하기 편한 조끼, 원피스, 덧신, 아동내의, 성인내의 등을 공급합니다.

M / 앞면길이 69cm, 뒷면길이 74cm, 가슴둘레 107cm, 밑단둘레 144cm L / 앞면길이 71cm, 뒷면길이 76cm, 가슴둘레 117cm, 밑단둘레 154cm

남성용내의 황토/참숯 30,000원 (95/100/105 중 선택)

체크무늬조끼 53,000원

소라배색조끼 56,000원

M / 앞면길이 60cm, 뒷면길이 66cm, 가슴둘레 96cm, 밑단둘레 112cm L / 앞면길이 65cm, 뒷면길이 71cm, 가슴둘레 106cm, 밑단둘레 122cm

M / 앞면길이 73cm, 뒷면길이 78cm, 가슴둘레 96cm, 밑단둘레 106cm L / 앞면길이 78cm, 뒷면길이 83cm, 가슴둘레 106cm, 밑단둘레 116cm

유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

채소 과실 견과

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

여성용내의 황토/쑥 30,000원 남성용 황토

(85/90/95 중 선택)

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

여성용 황토

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

떡·떡케이크

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡 현미가래떡

곶감쇠머리떡

화성한과

화성한과

400g

2,700원

200g

유기 재배한 현미와 한살림 볶은소금을 넣어 만들었습니다. 용도에 맞게 썰어서 사용하거나 기름 없이 구워 꿀이나 쌀조청을 곁들여 간식으로 즐기셔도 좋습니다.

3,200원

무농약 찹쌀에 감말랭이, 검정콩, 밤, 대추 등을 넣어 찐 쫄깃한 건강떡입니다. 달콤하고 풍미가 좋습니다.

흑임자구름떡 화성한과 200g

3,200원

찹쌀떡에 대추, 밤, 호두, 검은콩 등을 조려 넣고 검은깨를 묻혀 달콤하고 고소합니다. 영양이 풍부해 간식뿐 아니라 한 끼 식사로도 손색없습니다.

쑥인절미

화성한과

화성한과

3,300원

200g

2,500원

거문도 해풍을 맞고 자란 자연 쑥과 한살림 무농약 찹쌀로 만들었습니다. 인절미의 쫄깃한 식감과 쌉쌀하면서 향긋한 쑥내음이 좋습니다.

한살림 부여 소부리공동체에서 생산하는 무농약 모시를 이용하여 만들었습니다. 모시잎 함량이 높아 섬유질이 풍부해 쫄깃한 맛이 좋습니다.

호박떡케이크 중 화성한과 900g

화성한과

냉동

800g

화성한과

냉동

500g

화성한과

유

800g 500g

화성한과 화성한과

200g

화성한과

800g

화성한과

유

500g 400g

화성한과 화성한과

냉동

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

80g×5봉

80g×5종

화성한과

400g

화성한과

200g 200g

화성한과 화성한과

냉동

500g

빵

모시개떡 200g

냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 떡국떡 유기 떡볶이떡 유기 인절미 조랭이떡 유기 현미떡볶이떡 흑미가래떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동찹쌀떡 냉동흑미건강떡 백미가래떡 쑥개떡 약식 현미떡국떡

20,800원

단호박과 유기 재배 멥쌀, 호박, 잣으로 맛을 낸 떡케이크입니다. 케이크를 싸고 있는 보자기째 김이 오른 찜기에 10~15분 정도 쪄서 드세요.

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 보리식빵 한살림우리밀제과 쌀식빵 한살림우리밀제과 양파베이글 팔당한솔식품 냉장 우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과 잡곡식빵 한살림우리밀제과 통밀식빵 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵 팔당한솔식품 냉장 건강한호밀빵 팔당한솔식품 고구마앙금빵 한살림우리밀제과 납작보리빵 봉식품 냉장 단팥빵 한살림우리밀제과 단호박술빵 봉식품 냉장 단호박찐빵 봉식품 냉장 딸기머핀 한살림우리밀제과 맘모스빵 소 한살림우리밀제과 미니파운드케이크 한살림우리밀제과 보리찐빵 봉식품 냉장 보리카스테라 한살림우리밀제과 브라우니 계피 한살림우리밀제과 소보루빵 한살림우리밀제과 수수한시골빵 한살림우리밀제과

330g(10개) 330g 360g 85g 450g 300g 450g 300g 260g 200g 90g 140g(5개) 85g 300g 300g(5개) 75g×2개 155g 130g 350g(5개) 220g 165g 75g 250g

5,900 3,400 5,900 3,400 2,500 5,300 3,200 2,700 6,400 3,600 7,200 4,000 7,300 2,600 3,300 3,300 3,800 2,600 2,700 4,000 1,200 4,100 2,700 3,800 2,700 3,300 2,500 1,600 3,800 1,600 2,900 4,000 2,300 3,300 1,800 3,400 3,100 4,100 1,200 2,600 ●

10/12부터 공급

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리 농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵

콩콩크림빵 천연발효종

통밀건강빵 천연발효종

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

냉장

1,500원 이용후기 이렇게 맛있는 빵이!!

90g(1개)

시중에 파는 땅콩 크림빵에 비해 크 림이 듬뿍 들어가 있습니다. 빵 부분도 버터가 덜 들어가서 그런지 부드럽지 않 고 푸슬푸슬한 식감인데 이런 건강한 느 낌이 참 좋아요. 이숙 한살림서울 조합원

170g

3,200원

날통밀과 볶은 현미가루를 넣어 영양이 풍부한 건강빵에 천연발효종 고유의 향과 부드러운 식감을 더했습니다. 샌드위치용으로 좋습니다.

담백한식빵 천연발효종 한살림우리밀제과 180g

2,000

원

우유, 버터, 설탕을 넣지 않고 우리밀로 만든 천연발효종 식빵입니다. 천연발효종 특유의 풍미와 담백한 맛이 좋으며 화학첨가제, 방부제 없이 안전하게 만듭니다.

쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 아침빵 한살림우리밀제과 옥수수빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵 한살림우리밀제과 유자컵케이크 한살림우리밀제과 저온숙성채소빵 팔당한솔식품 찰보리빵 한살림우리밀제과 찰보리호떡 한살림우리밀제과 찹쌀꽈배기 한살림우리밀제과 냉동 채소카스테라 한살림우리밀제과 카스테라 소 한살림우리밀제과 카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 크로와상 한살림우리밀제과 냉장 크림빵 팔당한솔식품 냉장 키다리파이 한살림우리밀제과 팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 햄버거빵 한살림우리밀제과 호두과자 봉식품 냉장 호두과자선물모음 봉식품 냉장 호두파이 소 한살림우리밀제과 냉장 흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과 흑미빵 한살림우리밀제과 고구마케이크

밤빵 천연발효종 한살림우리밀제과

냉동

88g(4개)

165g

3,300원 /3,400원

폭신폭신하고 촉촉한 빵 속에 달콤한 크림을 넣어 여름에 시원하게 먹을 수 있는 빵입니다. 일체의 화학 첨가물을 넣지 않고 만듭니다.

3,200원

우리밀을 발효한 천연발효종으로 만든 빵입니다. 유기 설탕과 볶은소금에 절인 국산 밤을 듬뿍 넣고 구워 풍미가 좋습니다.

감자바게트 천연발효종 팔당한솔식품 180g

280g(12개) 150g(2개) 380g 170g(4개) 170g 260g 190g(4개) 280g(5개) 110g 100g 650g 150g 70g 90g 400g(5개) 220g(5개) 220g 800g이상(36개입) 150g(12cm) 210g 270g

한살림우리밀제과

냉동

400g(지름12㎝)

한살림우리밀제과

냉동

700g(지름18㎝)

한살림우리밀제과

냉장

320g

흑임자 한살림우리밀제과

냉장

320g

냉장

320g×2개

냉장

2호 550g(18cm)

미니현미롤케이크 유자 매장만 공급됩니다

봉식품

400g(5개)

케이크 2호

아이스슈/딸기아이스슈

220g(5개)

2,700원

국산 무농약 이상의 감자를 넣어 맛이 담백합니다. 천연발효종으로 배양한 반죽에 우유, 계란, 설탕 등의 부재료를 넣지 않고 만듭니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

미니현미롤케이크모음 한살림우리밀제과 블루베리케이크 한살림우리밀제과

3호 750g(21cm)

우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과

냉장

600g

냉장

600g×2개

냉장

550g(지름18㎝)

3호

한살림우리밀제과

냉장

800g(지름21㎝)

5호

한살림우리밀제과

냉장

1.3kg(지름27㎝)

2,800 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 2,400 2,800 3,900 2,800 1,300 1,300 10,100 3,200 1,300 1,800 3,600 2,500 4,200 15,500 6,800 4,500 3,000

9,500 16,500 5,600 5,600 11,000 16,000 20,500 9,900 19,200 13,700 17,100 25,700

? 궁금합니다 채소카스텔라, 검은 점들 같은 것은 무엇인가요? 브로콜리를 갈아서 원료로 사용하는데 오븐에 구우면 검게 보여 간혹 검은 점 또는 곰팡이로 오인할 수 있습니다. 품질에 이상이 있는 것이 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.

과자·한과

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

땅콩과자

현미카레과자

한살림우리밀제과

햇살나눔

3,000원

50g

우리밀과 유정란, 국산 땅콩으로 만들었습니다. 땅콩 함량이 높아 고소하며 씹히는 맛이 좋습니다.

곡물롤과자 개미식품

2,900원

100g(10개)

현미, 찰옥수수, 백미, 찰보리 등 한살림 생산자들이 기른 무농약 이상의 곡물로 만듭니다. 담백하고 고소한 맛이 좋고 기름 처리를 하지 않아 뒷맛이 깔끔합니다.

1,800원

유기재배한 현미에 한살림 카레를 이용해 카레 특유의 맛과 향을 더한 과자입니다. 현미의 영양과 카레 본연의 맛으로 누구나 즐길 수 있는 간식입니다.

채소쌀과자

위캔센터

도올바이오푸드

택

3,800

원

32g

부드러운 쿠키에 호두 알갱이를 그대로 넣어 고소한 맛과 향, 부드러운 식감이 좋습니다. 설탕과 버터 함량을 줄여 맛이 담백하고 고소합니다.

검정콩세알 노란콩세알 누룽지 소 누룽지 누룽지 찹쌀누룽지 백미뻥과자 옥수수튀밥 통밀퐁 하늘땅옥수수 현미뻥과자 현미튀밥 감자쌀과자

택

호두쿠키 100g

택

1,400

원

20,500원

한살림 땅콩, 서리태, 호두, 잣, 대추로 만들었습니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않고 볶는 공정을 통해 땅콩, 서리태의 고소함을 더했습니다.

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

건강식품 총명차

쌍화차

한경웰빙

한결웰빙

택

91,400원

인삼, 백출, 복령, 산조인 등 11가지 약재로 정성스레 달였습니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어린이는 반 봉씩 마시면 됩니다.

한경웰빙

25,000원

인삼, 백출, 숙지황 등 9가지 재료를 정성스레 달였습니다. 하루 2번 따뜻하게 데워 드시면 피로 해소에 도움이 됩니다.

십전차

94,700원

택

90g

신동광제과

택

500g

공근봉화마을

택

300g

공근봉화마을

택

300g

화성한과

택

55g

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕만 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

택

산골농장

사과잼

옥잠화영농조합 480g

무

청암농산

택

6,200원

500g

제철에 생산된 딸기를 얇게 저며 가공해 만들었습니다. 물에 타서 주스처럼 드셔도 좋고, 우유에 타 얼리면 맛있는 딸기아이스크림이 됩니다. 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저

저농약재배

무

땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱

55g 55g

화성한과 공근한살림영농조합

옥잠화영농조합

3,500원

480g

저농약 사과의 과육만을 곱게 갈아 유기농설탕을 더해 잼으로 만들었습니다. 저온 농축하여 사과의 맛과 향이 살아있습니다. 자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

무

택

냉동

80g 32g

도울바이오푸드

130g 25g 210g 100g 100g 80g 70g 100g 100g 100g 80g 80g

택

120g 70g 90g 150g(10개) 130g 200g(18개) 70g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 150g(3개) 350g(10개) 100g 120g 80g 55g 60g 70g 55g 100g

70g

화성한과 택

70g

화성한과

택

100g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

화성한과

70g

화성한과

유기

대성의성마늘

유

택

200g(1상자)

유기

대성의성마늘

유

택

55g×10봉

6년근

4,800원

한결홍옥고환

한살림 무농약 포도의 겉껍질과 씨를 거른 뒤 유기 설탕을 넣어 만들었습니다. 저온 농축해 포도의 향과 맛이 살아있습니다.

Non-GMO

택

건강식품

어린이홍삼액 홍삼액 6년근

포도잼 택

100g 70g

택

(주)우리밀

거제사슴영농조합

딸기잼

택

공근한살림영농조합

도라지청 산골농장 무 택 떠먹는배도라지청 산골농장 무 택 떠먹는흑마늘 대성의성마늘 택 구기자환 산내마을 택 누에환 고니골농장 택 마늘환 산내마을 택 뽕잎환 고니골농장 무 택 누에가루 고니골농장 택 뽕잎가루 고니골농장 무 택 솔잎분말 방주명가영농조합 자 택 톳가루 한울타리 택 함초분말 마하탑 자 택 도라지액 더불어세상 무 택 벌꿀채소액 하늘빛 택 산수유진액 대성의성마늘 택 생칡즙 거제사슴영농조합 냉장 채소액 하늘빛/산들바다 유 택 헛개열매진액 거제사슴영농조합 택 흑마늘액 유기 대성의성마늘 유 택 꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 택

인삼, 백출, 숙지황 등 12가지 약재로 정성스레 달였습니다. 남녀노소 상관 없이 마실 수 있으며, 직장인과 노약자에게 특히, 좋습니다.

잼 병조림

신동광제과

방울유과 화성한과 택 부숴먹는라면 새롬식품 택 세반산자 화성한과 택 쑥과자 한살림우리밀제과 약과 화성한과 택 어린이달과자 눈비산농산 택 오곡퐁 산골농장 택 우리밀곡물와플 삼아인터내셔널 우리밀보름달전병 눈비산농산 택 우리밀유정란전병 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 우리콩과자 한살림우리밀제과 차례상산자 화성한과 택 차례상약과 화성한과 택 찰옥수수퐁 산골농장 택 찹쌀유과 화성한과 택 찹쌀현미엿강정 화성한과 택 하늘땅감자 (주)우리밀 택 하늘바다새우 (주)우리밀 택 현미콩고물과자 햇살나눔 택 흑미쌀과자 화성한과 택 흑미쌀쿠키 위캔

통흑마늘

택

70㎖×30봉

150g

엿·양갱

택

70㎖×10봉

150g

택

햇살나눔

택

25g×10봉

택

두리두리

건강과자 한살림우리밀제과 견과바 산골농장 꼬마쿠키모음 위캔 택 노란콩쌀쿠키 위캔 택 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 동그랑쌀과자 화성한과 택 두부과자 (주)우리밀 택 들깨막대과자 한살림우리밀제과 마늘빵과자 (주)우리밀 택 바삭바삭크래커 우리밀 택 밥풀과자 소 햇살나눔 택

한살림 쌀에 비트, 단호박, 브로컬리를 넣어 만들었습니다. 기름에 튀기지 않고 함초소금으로 맛을 냈습니다. 아이들 간식, 술안주로 두루 이용하세요.

산골농장

두리두리

냉동보관

냉장

5,300 3,900 1,200 6,500 3,700 3,700 1,700 1,800 1,200 1,600 1,600 1,700 1,400 ● 10/12부터 공급

매일견과

70㎖×30봉

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

과자 한과

130g

17

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

냉장보관

택

230g 180g 250g 180g 230g 170g 200g 100g 150g 150g 90㎖×10봉 120㎖×25봉 80㎖×30봉 140㎖×10봉 150㎖×30봉 100㎖×30봉 80㎖×30봉 90㎖×30봉

가림다마을

유 택

90㎖×30봉

가림다마을

택

90㎖×60봉

택

청암농산

무

60㎖×30봉

170g

잼·병조림 감귤잼 땅콩크림 옥수수병조림 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

사랑과정성 토리식품

택

500g

냉장

230g

택

310g

무

재사용병

2,100 2,400 2,000 2,100 950 950 950 10,000 31,000 35,000 19,000 14,000 29,000 47,000 24,000 11,000 31,000 8,600 7,000 3,900 17,000 14,000 24,900 36,000 7,900 25,800 29,000 45,400 65,000 128,000

90㎖×60봉 남성/여성/수험생/어린이

가림다마을 한결웰빙

택

택

210g 230g

3,100 1,900 8,000 3,800 3,700 2,100 2,300 2,200 3,000 2,300 1,900 2,000 2,600 2,800 1,200 7,000 3,200 4,400 2,100 2,500 1,900 2,700 2,100 2,100 2,500 7,800 8,400 1,700 3,400 2,000 1,600 1,600 2,300 2,100 3,700

가까운 먹을거리

63,800 60,000 118,000 40,300

4,400 7,800 3,500

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공 식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림

유제품 두유

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

유제품·두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

두유

160㎖×5봉

우유 저지방우유

4,700원

유

160㎖×30봉

택

160㎖×5봉

유

냉장

900㎖

유

냉장

900㎖

유

냉장

900㎖

26,500 4,500 5,8004,900 ● 4,0003,600 ● 3,9003,500 ●

범산목장

유

냉장

900㎖

4,700

범산목장

유

냉장

900㎖

4,600

냉장

450㎖

플레인요구르트 범산목장 유 달지않은 떠먹는요거트 유애래 냉장

9/29~10/11 가격 적용

냉장

맛이 진한 무지방우유

떠먹는요거트 체다치즈

유애래

즙·음료

유

냉장

4,200원

900㎖ 4,700원

3,400원

이용후기

유기농 원유를 1.8배 농축하여 발효시켜 맛이 진합니다. 순수한 요거트의 신맛을 보완하기 위해 유기농설탕을 가미하였습니다.

음료 차

택

냉장

4,000 ● 3,900 ●

9/29~10/11 가격 적용

떠먹는요거트 90g×2개

냉장

무

9/30~10/11 가격 적용

냉장 택

국산 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한껏 높였습니다. 두유 원재료 중 땅콩과 현미유를 빼고 만들었습니다.

유애래

무

푸른들영농조합

목초우유 유애래 유기농우유 종이팩 유애래 유기농저지방우유 종이팩 유애래

검은콩두유 푸른들영농조합

푸른들영농조합

기대 이상이에요~

맛이 깊고 진하고 깔끔하고 뒷맛이 달아요. 박원철 한살림서울 조합원

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

포도즙 감귤즙 팩 사과당근즙 팩 어린이주스 팩 오미자음료 팩 생맥차 팩 배즙 양파즙 포도즙 호박즙 가시복분자즙 마시는초콩 포도즙 개복숭아감식초 감귤즙 당근토마토즙 사과즙 딸기즙 우리집식혜

유애래

냉장

350g

유애래

냉장

350g

냉장

범산목장

100g

무

한울영농조합

택 택

150㎖×10봉

택

저

26,000 9,000 8,200 8,200 11,500 13,500 26,700 12,900 30,000 19,200 17,000 6,000 11,800 13,000 3,500 3,500 3,700 2,500 400 3,800 ● 4,200 ●

180㎖×10병

유

생드르영농조합 청암농산

4,100 3,400 5,400 5,400 4,700

90g×2개

150㎖×10봉 150㎖×10봉

청암농산 문장대유기농영농조합

무

문장대유기농영농조합

택

150㎖×10봉

택

120㎖×30봉

택

120㎖×20봉

저

푸른들영농조합 푸른들영농조합

냉장

옥잠화영농조합

무

택

120㎖×20봉

무

덕천포도원

150㎖×10봉

120㎖×20봉 무

농업회사법인생기찬

100㎖×10봉

초산정

100g×5봉 무

덕천포도원

1ℓ

동상면사람들

700㎖

청암농산

무

620㎖

청암농산

무

620㎖

청암농산

무

620㎖

청암농산

무

500㎖

새암푸드먼트

냉장 냉장

우리집수정과

새암푸드먼트

1.5ℓ

새암푸드먼트

냉장

1.5ℓ

과일푸딩 감귤

팜드림

무

냉장

110g

딸기

팜드림

무

냉장

110g

사과

팜드림

저

냉장

110g

포도

팜드림

무

냉장

110g

100㎖

10/19부터 공급

유자주스

유기보리차 청오건강 500g

유

한울영농조합

택

1ℓ

3,700원

오미자감식초

5,800원

720㎖

무농약으로 재배한 유자의 즙과 청으로 만들어 진한 맛과 향이 일품입니다. 기호에 따라 물에 희석해 드시거나, 따뜻하게 데워 차로 드셔도 좋습니다.

유기 재배한 보리를 깨끗하게 세척하여 알맞게 볶아서 만듭니다. 향기로운 풍미와 구수한 맛을 지니고 있습니다.

발효음료

문장대유기농영농조합

무

1,100 1,100 1,100 1,400

10,000원

오미자와 감을 전통방식으로 자연 발효하여 만들었습니다. 갈증 해소에 좋으며 맛이 부드러워 샐러드용 소스로 이용하셔도 좋습니다.

가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실

농업회사법인생기찬

700㎖

금산오미자농원

700㎖

매화마을

무

택

80g

매화마을

무

택

460㎖ 무

문장대유기농영농조합

26,000 18,200 23,000 13,000 22,500 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

모듬살이식품

700㎖ 유

700㎖

무 택

500g

한울타리농원

차

옥수수차

마·율무차 청오건강

햇

녹차세작 우리차살림

택

6,500원 7,100원

햇 택

15,000원 30,000원

20g×12봉

30g

300g

30g×2봉

율무, 검정콩 등 잡곡에 땅콩, 마, 잣, 호두, 옥수수를 더해 든든한 포만감을 주는 곡물차입니다.

무

2015년 곡우와 입하 사이에 난 잎만을 따서 만들었습니다. 빛깔이 맑고 푸르며, 은은한 향과 달보드레한 맛이 좋습니다.

녹차우전 우리차살림 30g×2봉

무

택

54,000원

무농약 이상으로 키운 햇차 잎을 수제 덖음으로 만들었습니다. 우려낸 차는 빛깔이 맑고 푸르며, 온화한 향에 단맛이 많고 부드럽습니다.

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다 생산량을 늘리기 위한 당액첨가, 수분을 줄이기 위한 인위적 저온농축을 하지 않습니다

꿀

현미차 감잎차 건여주 건오미자 결명자차 국화차 둥굴레차 메밀차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 수국차 우엉차 유자차 칡 말린것 로즈마리 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차

괴산잡곡

4,600 ● 10/12부터 공급

향나눔허브원

택

향나눔허브원

택

15g

향나눔허브원

택

10g

향나눔허브원

택

15g

4,700 8,000 12,900 28,000 5,200 18,000 14,000 8,500 30,000 9,400 6,400 12,300 8,500 11,300 4,700 5,200 10,300 5,200 9,300

50g

33,400

무

공근한살림영농조합 동상면사람들

무

청주 괴산 고흥

유

택

500g

택 무

문장대유기농영농조합

유

30g 냉장

100g

택

300g

괴산잡곡

택

남탑산방

유

택

20g

육백산골

무

택

300g

300g

봉평영농조합법인 우리차살림

무

대성의성마늘

택

고니골농장

무

숙인농장

택

산들바다

택

두란농장

냉장

택

200g

택

80g 400g

택

100g 20g 70g

택

봉화산애들공동체

1kg 택

200g 15g

꿀 로얄제리

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

주류

남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 덕천포도원 미온 맛술 장인정신 국화주 자희자양 찹쌀막걸리 장인정신 냉장

700㎖ 750㎖ 300㎖ 375㎖ 750㎖

9,500 18,000 5,300 11,200 4,700

주류는 매장에서만 공급됩니다.

아카시아꿀

잡화꿀

생화분

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

1.2kg

320g

29,000원

2015년에 거둔 햇꿀을 공급합니다. 인위적인 농축을 하지 않아 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하시기 좋습니다.

29,000원

야생에서 자란 다양한 꽃에서 채밀한 꿀로 색과 맛이 진하고 영양이 풍부합니다. 항생제를 사용하지 않고, 설탕 혼입을 하지 않았습니다.

? 궁금합니다 냉동

18,700원

꿀벌이 꿀을 채취하는 과정에서 어금니에 서 분비된 파로틴이라는 물질과 꿀이 섞 여 반죽된 알갱이입니다. 하루에 1회 1작 은술을 물과 함께 드세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

녹차 세작과 우전을 구분하는 기준은 무엇인가요? 잎 크기와 따는 시기에 따라 세작과 우전으로 구분됩니다. 우전 은 곡우(4월 20일경)전에 난 어린잎으로 만든 차이며, 세작은 곡 우와 입하 사이에 난 잎을 따서 만든 차입니다. 한살림 녹차는 경 남 하동군의 야생 차밭에서 자란 차나무에서 손으로 일일이 찻 잎을 따서 정성스레 직접 덖어서 만들어 냅니다.

면·만두 피자

19

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

면

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도

우리밀칼국수 흥신식품 400g

미담식품

냉동

600g

홍신식품

택

400g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

3,000 2,400 3,000 2,8002,900

우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 당면 메밀국수 우동 자장면

1,800원

홍신식품

택

400g

홍신식품

택

400g

안성식품

택

500g

홍신식품

택

400g

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

1,800 1,800 4,700 5,300 5,600 5,3005,500

10/12부터 가격 적용

쫄면 크림스파게티 수제비

우리밀라면

김치만두

택

현미국수 감자라면

1,200원 1상자(20봉) 23,000원

다자연식품

우리밀에 감자전분을 더해 면발이 쫄깃합니다. 국내산 건표고버섯, 건파, 건당근, 건미역으로 만든 건더기스프에 한우로 만든 스프를 더했습니다.

잘 익은 김치와 톱밥돈사에서 건강하게 자란 돼지고기를 넣어 만들었습니다. 찜통에 쪄서 먹거나 만둣국, 전골 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

110g(1봉)

500g

냉동

4,900원

순쌀국수 효자원식품 500g

4,500원

쌀라면

김치맛

우리밀해물라면

사리면

미담식품

냉동

냉동

620g(2인분)

2,800원

7,900

원

우리밀로 만든 생면에 국산 토마토퓨레와 국내산 돈육, 한우고기 등으로 만든 소스입니다. 기호에 따라 생 토마토를 좀 더 넣어 조리하셔도 좋습니다.

우리밀로 만든 피자도우에 국산 고구마무스, 임실치즈가 토핑되어 있습니다. 고구마의 부드러움과 치즈의 고소한 맛의 조화되어 풍미가 좋습니다.

냉장

490g(2인분)

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

효자원식품 새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

고기만두 군만두 물만두 발효왕만두 피자만두 만두피 유부주머니 채식만두 감자피자 고구마피자 꼬마불고기피자 종합피자 우리밀또띠아 흑미또띠아 참맛핫도그

110g(1봉) 1상자(20봉) 140g(1봉) 1묶음(4봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 124g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉)

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

새롬식품

500g 80g×5개

냉동

다자연식품

500g

냉동

미담식품

냉동

330g(약 30장)

세린식품

냉동

30g×6개

세린식품

냉동

500g

행복한빵가게

냉동

580g

행복한빵가게

냉동

540g

행복한빵가게

냉동

90g

행복한빵가게

냉동

500g

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

선유

4,900 6,900 2,5002,600

냉동

200g(4개)

1,300 25,000 1,400 5,400 1,400 27,000 1,400 27,000 1,800 35,000 900 5,400 4,700 5,500 4,000 7,600 2,100 6,900 4,500 13,100 12,200 3,000 12,400 5,100 5,300 4,000

생산지 탐방

한살림성남용인 농산물위원회는 지난 8월 27일, 어렵게 무농약 사과를 재배하고 있는 강

만생종 부사도 모두 수확될 때까지 늦서리 피해가 없어 맛있는 사과를 먹을 수 있었으면

원도 홍천 유치리공동체로 생산지 탐방을 다녀왔습니다. 생산지 탐방을 위한 사전학습

좋겠습니다.

때, 농사짓기 까다로운 무농약 사과를 생산하고 있다는 이야기를 듣고 유치리공동체에 대

유치리공동체는 과수 이외에도 중파, 흑옥수수 등 밭농사도 함께 하고 있습니다. 일손이

한 궁금증이 끊이지 않았습니다. 드디어 생산자님 댁에 도착! 여름 내내 뜨거운 태양 아래

늘 부족하다는 생산자님 말씀에 죄송하고 안타까운 마음이 가득했습니다. 무엇보다, 이번

땀 흘리며 그을린 얼굴로 손근오 홍천연합회 사무국장, 신정식 생산자님께서 반갑게 맞아

흑진드기 피해에도 아랑곳하지 않고 농사의 더 큰 꿈에 대해 이야기를 들려주셨을 때는

주셨습니다.

마음이 뭉클하였습니다.

두 분이 함께 해주신 영농이야기를 다 같이 듣고 사과밭으로 발걸음을 옮겼습니다. 사과

생산자님 댁에서 곧 출하될 중파의 포장 작업을 도와드린 것으로 귀한 시간 내주신 생산

묘목을 심은 지 7년이 되어 이제 한참 열매를 수확할 시기인데, 올해는 안타깝게도 홍로가

자님께 고마운 마음을 표현했습니다. 돌아가야 할 시간이 가까워져 더 도와드리지 못한

흑진드기 피해를 당했다고 합니다. 흑진드기 피해를 당한 나무는 진이 빠지고 잎이 오그

것이 못내 아쉬웠습니다. 새참으로 생산자님께서 쪄주신 검은옥수수를 맛있게 먹고 귀갓

라들며 그을음이 생겨 열매가 자라지 않는다고 합니다. 풀죽은 나무 아래에 군데군데 떨

길에 올랐습니다.

어져 있는 낙과가 마음을 아프게 했습니다. 다행히 약간 경사진 곳에서 자라는 부사는 물

곧 있을 가을걷이 때 검은옥수수를 가루 내어 떡과 이유식을 만들어 오실 예정이라 하니,

빠짐이 좋아 별다른 피해 없이 잘 자라고 있어 안도감이 들었습니다.

그때 다시 뵙기를 기대해 봅니다. 청정한 생명살림 세상을 지키는 파수꾼인 생산자님께

생산자님이 주신 작은 사과를 한입 베어 무니 상큼하고 시원한 단맛이 입안에 맴돌았습니

감사드립니다.

다. 고지대이며 일교차가 큰 유치리공동체에서 자란 사과는 맛이 특별히 좋다고 합니다.

유기재배

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

축산물

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공 식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

한살림성남용인 농산물위원회/ 강원도 홍천 유치리공동체

유

●

생활용품

가을 볕에 알차게 맛이 든 한살림 사과

* 이 지면의

채소 과실 견과

닭고기 유정란 ● 육가공품 500g 우리보리 10/12부터 가격 적용 살림돼지 4,400 한우 500g

미담식품

만두·피자·핫도그

스파게티

꼬마고구마피자 90g(15cm×6cm)

비빔라면

자장라면

택

정성스럽게 키운 한살림 무농약 멥쌀과 볶은소금으로만 만들어 부드럽고 쫄깃하며, 상대적으로 쉽게 퍼지지 않습니다. 스파게티, 비빔국수, 쫄면, 콩국수 등 기호에 따라 다양한 음식이 가능합니다.

행복한빵가게

●

10/12부터 가격 적용

택

정성스럽게 키운 우리밀과 천일염을 주원료로 만들었습니다. 각종 버섯이나 해물을 더해 뜨끈한 칼국수를 만들어 드세요.

새롬식품

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

냉동

냉동보관

글 홍은표 한살림성남용인 농산물위원회

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

20

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

화장품

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않습니다

수피아 해맑은 클렌징폼

내츄럴미스트토너

물살림

물살림

120㎖

택

8,500원

80㎖

저자극 세정성분으로 풍부하고 부드러운 거품이 모공 속 노폐물과 각종 공해로 인한 피부의 유해물질을 제거하는 데 도움을 줍니다.

베이비썬크림 더미스킨/바이오스펙트럼 60㎖

택

택

8,000원

토너 자연그대로 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 크림 자연그대로 아이크림 자연그대로 여행용화장품 자연그대로

쌀겨 추출물, 히아루론산 등의 보습제가 피부를 오랫동안 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 휴대하고 다니며 건조함이 느껴질 때 뿌려 주세요.

물살림

택

물살림

행복

40㎖ 택

250㎖

12,000 14,000 14,000 14,000

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

50㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

120㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

60g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

30g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

3종

자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

택

110㎖

자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

택

110㎖

15,000 33,000 21,000 21,000 20,000 12,000 12,000 14,500

택

12,000원

물살림

바디동백오일 자연그대로 립밤 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 수피아 내츄럴 썬로션

50g

택

300㎖

4,000 10,500

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

10g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

30㎖

16,000 6,500 12,000

택

물살림

50㎖

8,500 ● 10/5부터 공급

5,500원

국산 식물추출물로 만든 순면 마스크팩입니다. 녹차는 보습과 피부수렴, 알로에는 보습과 피부진정, 쌀겨는 보습과 미백에 도움을 줍니다.

내추럴수분크림

택

물살림

썬크림·비비크림

택

5장(1세트)

식물성 복합 영양성분이 피부를 매끈하게 가꿔 줍니다. 발림성과 흡수성이 우수하여 끈적임 없이 빠르게 흡수됩니다.

물살림

오일·립밤

녹차/쌀겨/알로에

택

20,000원

내츄럴썬크림 동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크

택

물살림

30㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

40㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

40㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

200㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

250㎖

7,500 17,000 17,000

세안제·팩

세안제 거품세안제 자연그대로 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터 자연그대로 자연팩 자연그대로

물살림

물살림

행복

행복

택

115g

택

115g

유아·아토

천연 유래의 미용 성분과 보습 성분을 함유하였고, 어린이부터 어른까지 사용 가능합니다. 바쁠 때 수분크림 하나로 간단하게 피부 건강을 가꿀 수 있습니다.

아토워시 아토로션 아토크림

행복

더미스킨/바이오스펙트럼

택

480㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

200g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

70g

자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

택

25g

자연그대로

병풀잎보습진정밤

10,000 15,000 18,000 13,000 11,000 15,000 17,000 33,000 15,000 13,000

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

세제·세탁비누 물사랑세탁가루비누 섬유유연제

우리 몸과 자연을 보호하기 위하여 자연분해성이 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

보충용

세탁조세정제 세탁용고체비누 행복누리수제세탁비누

휴대용 치약/칫솔모음 금호덴탈/㈜상시

택

1개(하늘바다/감귤 선택)

액상세제

거품없는세정제 냉장고탈취제 주방용살균수

다용도면포

12,500원 보충용 2.1ℓ 10,000원

북구희망터

젖병세정제

2종

2,400 직사각 1장(50×88cm) 3,000원

원

무형광, 무표백 면과 무형광 봉제사를 사용하여 안심하고 사용할 수 있습니다. 찜보나 음식 재료의 물기를 닦는 용도로 사용해도 좋습니다.

물사랑 주방용물비누 택

물살림

택

800㎖

지원상사

택

초록세상

택

행복누리

택

500㎖

250g×3장 200g내외

3,800원

500㎖ 택

80g

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

480㎖

북구희망터

택

1장(43×39cm)

택

2개(24×30cm, 15×23cm)

북구희망터

택

1개(30×40cm)

북구희망터

택

3장(각 11×14cm)

북구희망터

택

3장(37×39cm)

대

면주머니 육수용 이중거즈면행주

8,500 4,100 2,800 4,300 2,700 2,800

생기품은샴푸

보충용

택

3,300원 보충용 400㎖ 1,700원

비누분이 주성분인 주방세제입니다. 비누분을 사용하여 인체나 환경에 안전합니다. 농도가 묽다는 의견이 많아 농도를 조금 높여 사용감을 개선하였습니다.

욕실, 주방 등의 물때와 찌든때를 쉽게 제거할 수 있습니다. 필요한 부위에 뿌린 후 1분 뒤에 닦아내세요. 과산화수소로 인해 곰팡이 제거에도 효과적입니다.

500㎖

2,700 3,800 2,900 2,400 4,900

샴푸·린스·바디워시

수피아 누리봄 온몸용워시

다용도세척제

4,600 3,700 4,000 3,200 5,200

욕실용품

보충용

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

택

지원상사

북구희망터

생기품은린스

물살림

큰우물

요리용 중·소

보충용

혈액을 맑게 하며, 살균효과가 뛰어나다고 알려진 어성초의 발효액과 분말을 6주간 숙성하여 만들었습니다. 지성피부나 트러블성 피부 개선에 좋습니다.

1ℓ

중

윤기품은샴푸 모든두피용

3,500원 보충용 1400㎖ 6,400원 500㎖

주방수건 면주머니

택

1장(95g)

보충용

보충용

발효어성초지성비누 천향

3kg

택

행주·주방수건

택

정사각 1장(50×50cm)

비누분이 주성분인 액상형 세탁세제입니다. 황산염계면활성제나 형광증백제를 사용하지 않았으며 일반, 드럼 세탁기 겸용으로 사용하실 수 있습니다.

택

물살림

세정·탈취

휴대하기 편리하도록 물사랑 휴대용치약과 이웃음칫솔로 구성된 세트를 공급합니다. 활용도가 높은 접이식 컵이 케이스에 담겨 있습니다.

택

물살림

주방용품

3,600원

2.5ℓ

물살림

120㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

수피아 누리봄 손크림 수피아 누리봄 온몸용로션

물살림

물살림

120㎖

택

손·온몸용

수피아 마스크팩

주방·욕실 세탁용품

택

물살림

토너/로션/거품세안제

남성용스킨 남성용로션

14,000

수피아 연 에센스

60g

물살림

자연그대로

원

물살림

수피아

수피아 연 스킨토너 수피아 연 로션 수피아 연 영양크림 알로에자연화장수

석유계 계면활성제, 인공향, 인공색소, 인공방부제가 첨가되지 않아 안심하고 이용하실 수 있습니다. 생후 12개월 이상의 유아부터 사용 가능합니다.

30㎖

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품

목욕때비누 창포샴푸비누 온몸용물비누 보충용

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

천향

택

천향

택

95g(1장) 95g(1장)

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

9,800 7,000 13,500 9,600 6,200 4,200 6,000 4,300 3,000 3,700 5,600 4,000

세안비누

수제세안비누 아기순비누 키토산비누 화장지움비누

천향

택

95g(1장)

천향

택

95g(1장)

지원상사

택

1장

지원상사

택

4장

천향

택

95g(1장)

2,800 3,800 1,200 4,400 3,400

위생·환경 생활용품

욕실용품

무형광, 무표백 순면 원단으로 만들어 피부에 부담을 주지 않습니다

치약·칫솔

옷장용탈취제

지원상사

지원상사

택

2,700원 300㎖ 5,300원 50㎖

4g×6개

물사랑치약 물사랑어린이치약 물사랑프로폴리치약 물사랑휴대용치약 이웃음칫솔 성인용

택

3,200원

세겹둥근휴지 부림제지

40m×18롤

11,500원

물살림

택

택

50g×2개

(주)상시

행복

택

4개

(주)상시

행복

택

4개

긁지말고모물린 다용도미생물 모기기피제 섬유용탈취제

지원상사 흙살림

소창

10/12부터 변경

참숯 조각숯 백운참숯

택

1,000원

500g

50㎖

택

1ℓ

택

지원상사

택

100㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

정제죽초액

작은차이

택

작은차이

택

북구희망터

커버 1장, 흡수패드 2장 땅콩형흡수패드 3장 택

7장(37㎝×37㎝)

목화송이

택

23㎝(1개)

대형

목화송이

택

28㎝(1개)

오버나이트

목화송이

택

32㎝(1개)

팬티라이너

목화송이

택

19㎝(3개)

택

2kg

화분용퇴비 참숯

1,900원

그동안 백운참숯에서 제조하고 흙살림 에서 공급해온 참숯을 백운참숯에서 직접 공급하기로 하였습니다. 국내산 참나무를 재래식 가마에서 구워 백탄을 생산하고 있습니다.

정말 잘 사용하고 있어요

1개(가로18㎝×세로20㎝×밑단폭5㎝)

택

원예·참숯

택

택

8,800원

국내에서 자란 대나무를 원료로 만든 정제죽초액입니다. 다량의 유기산 등이 포함되어 있어 토질개선, 살균작용 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

4,900 4,000 8,800 2,400 5,200 4,400

흙살림

1kg

택

백운참숯

환경생활용품

밀랍 티라이트초세트

빈도림꿀초

택

초5개/용기1개

티라이트초리필

빈도림꿀초

택

초5개

소망초

빈도림꿀초

택

1상자(2자루)

밀랍초 만들기모음 빈도림꿀초 사각휴지 여행용화장지 종이행주 에너지절약콘센트 천연염색마스크 6종 (노랑토, 가자, 쪽 중 택일)

택

밀랍 100g, 심지 30cm, 용기 10개, 심지받침 10개 부림제지

택

3상자

부림제지

택

50장×4봉

부림제지

택

6롤

CC&B

1구

약초보감

성인용(1개)

약초보감

아동용(1개)

4,400 4,900 6,000 4,800 3,700 5,200 24,000 22,500 5,500 5,500 5,800 6,300 11,000 1,400 12,000 8,000 7,200 14,300 8,000 3,700 1,700 5,900 3,100 3,800 ● 3,500 ●

편백나무다용도큐브칩

편백코리아

500g

택

도서 북센스

택

1권

모심과살림연구소

택

1권

한살림연합

1권

우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람, 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 담겨 있습니다

1권

도서출판 한살림 1권

택

13,400

1권 1권 1권 1권 1권 1권

한살림연합

택

24,000 10,800 16,200 9,000 8,800 14,400 7,200

4,500원

1권

한살림 조합원들이 직접 글을 쓰고 그림을 그린 책으로 산, 들, 밭에서 나는 나물들의 추억, 풍속, 효능, 요리 노하우까지 꼼꼼하게 담았습니다.

참숯, 공기청정 효과가 지속되는 기간은 어느 정도인가요?

택

12,600원

생명이 살아 있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 미생물까지 존중하는 농사를 지은 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

현재 공급되고 있는 참숯은 백탄으로, 자연물과 반응하여 숨을 쉬기 때문에 일정기간 사용하면 효과가 떨어지므로 가끔씩 물로 씻은 후 완전히 건조하여 사용하시면 됩니다. 숯에 먼지가 쌓일 때는 깨끗한 물로 헹구면서 부드러운 솔로 살살 문질러 씻은 후 햇빛에 말려주시기 바랍니다. 적어도 2~3달에 한 번씩은 씻어 주는 것이 좋습니다. 1년이 지났다면 쌀통이나 냉장고 등에 넣어 재활용하시거나 잘게 부수어 화분에 넣으셔도 좋습니다.

몸과 마음을 편안하게 만들어주는 잠자리

천연염색/유기농면침구전

천연벽지

천연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지로 천식, 아토피성 피부염을 유발하지 않습니다

침구/편백/매트/수건/담요 생산지 약초보감, 더카디, 편백코리아 주문기간 9월 28일(월) ~ 10월 16일(금) 공급기간 10월 26일(월) ~ 10월 30일(금)

천연벽지 온라인 장보기에서 이렇게 주문하세요 •1단계 - 주택의 유형, 면적을 선택 후 생산자(에덴바이오)에 견적을 의뢰합니다. (장보기 누리집 또는 전화) •2단계 - 견적요청된 건은 생산자(에덴바이오)가 익일(토, 일, 공휴일 제외) 조합원님과 전화통화를 통해 주문을 확정하게 됩니다.

•3단계 - 주문이 확정된 건에 한해 공급을 확정짓게 되며, 확정된 공급일로 물품대금이 청구됩니다.

견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요.

유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

유기농면 원단으로 제작한 이불커버, 모슬린담요를 새로 공급 합니다. ※자세한 내용은 15면을 참조하세요

※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품

가공식품

? 궁금합니다

살리는 사람, 농부

수산물

10,800 6,000 2,000 ●

원

지천으로 널려 있는 잡초를 이용한 레시피 86가지를 소개하고 있습니다. 잡초를 좋은 먹을거리로 탈바꿈시키며 요리의 새 장을 여는 책입니다.

산들밭 나물이야기

12권(1년)

우리가 이 세상에 온 이유 한살림연합 택 자본주의를 넘어 도서출판한살림 택 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 탈바꿈 오마이북 택 한살림선언 다시읽기 도서출판한살림 택

잡초레시피 웜홀

한살림연합

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

7,200

10/7부터 공급 정기구독권

축산물

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

10/19부터 공급

땅땅이의 요리교실 모심과살림 5호 살림이야기 10월호

도서

채소 과실 견과

살균·탈취

이중거즈아가수건 면생리대 일반형

물살림

500㎖

택

위생·환경생활용품

다용도방수파우치 목화송이 아기천기저귀 팬티형세트

솜구름 순면 건티슈

강촌

택

생리대·기저귀·유아용품

우유팩을 재활용해서 만든 부드럽고 흡수력이 좋은 휴지입니다. 에어쿠션 엠보싱이 들어 있어 피부에 닿는 느낌이 부드럽습니다.

서너 장을 물에 적셔서 작은 지퍼백 에 담아서 외출합니다. 6개월 우리 아기 엉덩이와 손 닦이는데 안심하고 잘 쓰고 있어요. 김서은 한살림서울 조합원

물살림

금호덴탈/물살림

보충용

택

150g×2개 100g×2개 130g×2개

금호덴탈/물살림

아동용

인공살균제, 인공향, 인공색소 등이 없어 인체에 안전합니다. 화학물 탈취 효과가 좋고 좀과 알레르기를 방지하는 데도 도움을 줍니다.

식물성 추출물을 주원료로 만들어 피부나 아기용품 등에 사용해도 안심입니다. 살균 및 소독이 필요한 대상에 2~3회 직접 분무 후 닦거나 비벼서 말려주세요.

이용후기

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요.

생활살균수

1개(20매)

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한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

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유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활 용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

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밥상살림·농업살림·생명살림

추석 지나고 만나요

단 맛이 익어가는 가을

입안 가득 행복이 저절로

가을이 오고 있음을 무농약 귤이 알려줍니다.

옆지기 경희님이 과일나무 아래 풀을 깎다가

어느덧 가을 초입. 공기는 선선하고 귀뚜라미

비 온 뒤 귤 색깔이 벌써 많이 다릅니다. 제주

사과를 주워 갖고 왔습니다. “홍로도 낙과가 있

밤새 요란합니다. 시간을 먼저 사는 농부들은

네? 당도 좀 재어보세요.” 표면을 깎아 당도를

11월 넘어 김장을 담글 배추와 무 등을 심고 가

재어 보았더니 17도가 나옵니다. 다~ 익었다는

꿉니다. 벌레는 손으로 잡고 친환경 미생물 약

것이죠. 일조량이 많아 낙과가 시작됐으니 빨

도 뿌리고 큰 풀들은 예초기로 자릅니다. 오늘

리 수확해야 할 것 같습니다. 아오리는 당도가

은 솎은 무를 한 움큼 뭉턱 잘라 밥과 고추장,

보실 수 있어요~

12도인데, 맛은 아오리가 더 상큼합니다. 금년

삶은 애호박, 콩나물과 감자국 몇 숟가락을 넣

● 김희홍 제주연합회 제주 생드르 조천공동체 생산자

에는 열매는 잘 달렸는데 무농약재배를 한다고

고 쓱싹쓱싹 야무지게 비벼 먹었습니다. 캬~

벌레가 많이 들어간 것 같아 적잖이 걱정입니

소리가 절로 나죠. 농부의 특권입니다. 부럽쥬.

다. 벌레먹은 것 제외하면 얼마나 나올지...

● 이우성 괴산연합회 감물흙사랑공동체 생산자

함께 보는 영농일지

도는 요즘 기온이 많이 낮습니다. 예년은 27도 정도였는데 요새는 23도까지 내려갔어요. 낮과 밤 온도차가 많이 나니 귤 색깔이 빨리 나는 거 겠죠. 추석 지나면 잘 키운 우리 제주귤을 맛

● 김수구 충북북부권역 예산자연농회 생산자

한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는 <함께 보는 영농일지>는 농사 준비부터 갈무리 까지 생산과정, 덤으로 농부로서의 기쁨과 고충이 스며 있는 삶의 모습도 들여다볼 수 있습니다. 한살림생산자연합회 누리집 ‘생산지는 지금’ (http://farm.hansalim.or.kr/ sharing_2)에서 언제든지 만나실 수 있습니다.

포도밭에게, “내년에도 잘 부탁한다.”

❶ 포도를 따기 전 밭에 깔린 비닐을 제거합니 다. 봄에 비닐 깔 때도 힘이 들었지만 제거하 는 것도 여간 힘든 일이 아니에요. 지금 비닐 을 제거해야 뿌리 활착이 잘 된다고 하니 시 기를 놓치면 안 되겠죠?

❷ 드디어 포도를 따기 시작합니다. 대강 20kg 정도의 박스를 하루에 100번 정도는 옮겨야 합니다. 그런데 신기하게도 포도 수확할 때는 하나도 힘이 안 들어요.

❸ 수확한 포도는 매의 눈으로 하나하나 꼼꼼히 확인해 조금이라도 안 좋은 포도는 가차 없이 선별해냅니다. 어쩔 땐 ‘이 정도는 괜찮지 않 나?’ 생각이 들 때도 있지만, 조합원들 얼굴 떠올리며 마음을 고쳐 먹습니다. 맛있게 드셨 을까, 걱정도 꼬리에 꼬리를 뭅니다.

❹ 포도나무가 겨울잠에 들기 전, 올 한해 수고 한 나무들에게 웃거름(추비)를 줍니다. 아직 발효가 덜된 우분 대신 생선아미노산과 직접 만든 굴비액비를 섞은 뒤 물과 함께 점적관수 (일정한 간격으로 뚫린 구멍에서 물이 나오는 구조)를 합니다. 내년에도 잘 부탁한다~

배추모종 시집가요

토종 사과참외 씨앗 받기

직접 파종을 하고 길러낸 배추 모종을 이젠 밭

토종 사과참외는 수확 후 1주일이 지나면 껍질

에 정식해도 될 것 같아 20여일 만에 본 밭에

에 노란빛이 생깁니다. 칼로 발라낸 씨는 물로

옮겨 심었습니다. 며칠 비가 좀 왔다고 고랑에

씻고 채로 건져 햇빛에 바짝 말린 뒤 내년 사용

물이 많네요. 활착이 잘 되어 겨울 양식으로 무

할 것은 신문지로 싸서 편지 봉투에 넣고 보관

럭무럭 잘 크길 빕니다. 부지런히 벌레들도 잡

합니다. 농부에겐 씨를 받아 생명을 지속시키

아줘야겠죠?

는 것이 중요합니다. 순환농업이 곧 유기농업

● 위은숙 전남권역 담양대숲공동체 생산자

이니까요. ● 김시현 아산연합회 송악지회 생산자

● 권재현 경북중부권역 상주 햇살아래공동체 생산자

초보농부가 힘이 날 땐?

붉은 보석 알비트 잎이 보입니다

하늘은 푸르고, 햇살과 바람도 좋네요. 요즘은

육묘를 두 번 실패하고, 이제서야 알비트를 정식했습니다. 여름 육묘가 갈수록 어렵네요. 무슨 좋은

오미자를 따는 시기입니다. 한 바구니에는 또랑

방법 없을까요? 비트 심은 지 일주일. 반 이상이 벌레와 무름병으로 인해 땅으로 들어갔습니다. 어

또랑 예쁜 오미자를, 또 다른 바구니에는 좀 어

린잎채소를 수확하고 경운한 자리에 발아하지 못했던 비트가 이제야 나오네요. 좋은 품질의 알비트

설픈 오미자를 담습니다. 수확한 오미자는 전기

로 성장할지 의문이지만 이렇게라도 밭의 빈자리를 채워봅니다. ● 김남수 청주연합회 뿌리공동체 생산자

풍구에 넣고 마른 잎과 가지를 날려 보낸 뒤 선 별 포장합니다. 가뭄 때문에 수확은 기대만큼 나오지 않았지만 초보농부인 저희 부부는 빨간 오미자만 봐도 힘이 쑤욱, 난답니다! ● 안선영 괴산연합회 솔뫼농장 생산자

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

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괴산연합회

힘내세요 ! 한축회 조우영 회원 화재피해 성금 전달 한살림대전·청주·충주제천과 전국의 한살림생산

한살림 생산지는 지금

자 회원들이 십시일반으로 모은 화재 성금을 조우 영 생산자에게 전달하는 시간을 9월 22일 가졌습니 다. 조우영 생산자는 지난 6월 29일, 누전으로 축사 3동과 돼지 1,000마리가 불타는 안타까운 화재사고

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진 살리는 이야기, 기르는 마음 들어 볼까요?

로 상당한 피해를 입었습니다. 특히 한살림대전에 서 9월 4일(화) ‘한축회 화재피해 생산지 돕기 프로젝트 마음모아 일일주점’을 통해 거둔 수익 과 한살림충남남부 준비위가 벼룩시장을 통해 모은 기금까지 더해 그 의미가 남다른 기금 전달 이었습니다. ● 김의열 괴산연합회 사무국장

한살림생산자연합회

한살림생산자연합회 청주연합회

향신료는 쬐금만!

8월 26일부터 28일까지 2박 3일 동안 ‘전국

생명을 살리는 농부! 한살림 생산자로, 회원가입 완료

여성대표생산자 연수’가 있었습니다. 일할 수

9월 16일~17일, 대전 대철회관에서 <2015 한

태국어 배우기에 이어 ‘돔얌꿍’이라 불리는 태국음

있어 즐겁다는 지적장애인들이 천연수제세탁

살림 생산자 회원가입 교육>이 있었습니다.

식을 만들어 보기로 했습니다. 태국음식 강좌도 다

비누를 만드는 ‘행복누리’, 세제뿐만 아니라

이번 교육은 오랜만에 전국 방방곡곡의 한살

녀오고 나름 신경 썼는데, 제가 준비한 양념을 보신 태국어 강사 연화님이 이것은 돔얌꿍 양념

화장품도 생산하는 ‘물살림’, 천연염색 침구와

림 예비생산자가 모여 진행되었습니다. 첫날

이 아니라는군요. 이럴 수가? 다행히 연화님의 태국인 친구들이 양념을 들고 짠하고 나타나서

소품을 생산하는 ‘약초보감’ 등 한살림 생활

윤병선(건국대) 교수의 ‘한국의 농업 농촌 농

는 돔얌꿍을 폼나게 완성시켜주었어요. 덕분에 태국 친구들과 함께 태국어 연습도 하고, 태국

용품 가공산지를 탐방하며 생산지에서도 환

민과 한살림’ 특강으로 교육이 시작되었고,

친구들은 한국말 연습하면서 맛나게 음식을 나눠먹었어요. ● 이대경 청주연합회 뿌리공동체 생산자

경살리기 운동을 전개하기로 했습니다. 또한

이근행 한살림생산자연합회 부장의 한살림

‘전국여성농민결의대회’와 연대하여 개사곡

역사 조직 정책 활동 소개와 백운장 한살림연

‘농민 없인 못살아~’를 뜨겁게 합창하며 밥

합 부장의 한살림 농업 물품 정책, 생산 출하

쌀용 쌀 수입반대와 식량주권 지키기에 한목

기준 소개가 이어졌습니다. 저녁 식사 후에는

바쁜 것도 다 잊어버렸네~

소리를 내었습니다. 마지막으로 ‘흙을 살리는

한살림을 시작하려는 이유, 요즘 농사의 이슈

한살림경북북부 영주지역 조합원들과 함께 ‘소비자

어머니, 삶의 중심이 되자!’라는 생산자연합회

등 다양한 이야기를 나누며 모둠 활동과 뒤풀

와 함께하는 토마토 체험행사’를 8월 22일 진행하

여성위원회 사명을 만들어내며 새로운 여성

이로 빈틈없는 하루 일정을 마쳤습니다. 둘째

였습니다. 유병태 회원님으로부터 토마토의 유래와

생산자의 역할을 다짐하였습니다.

날에는 윤선주 한살림연수원 원장의 ‘소비자

재배방법 등에 대해 자세한 설명을 듣고 토마토 수확 체험도 함께 했습니다. 또한, 한여름 무더

● 이명숙 청주연합회 초정공동체 생산자

가 함께하는 한살림’ 강의와 김찬모 한살림생

위를 한방에 날려 보내는 물놀이와 트럭 타고 동네 한 바퀴 돌기, 지게 지고 고무신 받기 등을

산자연합회 회장의 ‘한살림 생산자 이야기’를

같이 하면서 재밌는 추억들을 만들었습니다. 고추 수확시기에 바쁜 것도 잊어버릴 정도로 즐거

듣고 마침내 기다리던 수료식이 이어졌습니

운 도농교류의 시간이었습니다. ● 김대일 경북북·동부권역 울진 반딧불공동체 생산자

흙을 살리는 어머니, 삶의 중심이 되자!

‘싸와디카 마렌칸’ 9월 18일, 다섯 번째 모임입니다.

울진 반딧불공동체

다. 생명을 살리는 농부! 한살림 생산자로 무 르익는 교육에 참가한 한살림 예비생산자분 들 다들 예쁘시고, 멋지시고, 듬직하십니다. 정말 최고입니다. ● 한살림생산자연합회 사무처

생산지에서 온 그림편지

부안 산들바다공동체

채소액 공장, 쌩쌩 잘 돌아갑니다 9월 11일(금), 부안 산들바다공동체 채소액 우 엉차 가공공장 준공식이 있었습니다. 채소액 가공사업을 구상한 이후, 설비를 들여오고 제 품을 생산해서 출하하기까지 정말 많은 일들

충북남부권역협의회

크고 작은 고비들을 넘길 수 있었던 것 같아

쌀값 폭락의 주범, 밥쌀용 쌀 수입 반대!

요. 한창 펄떡이는 나이에 답답할 수도 있는

지난 9월 10일, 충북남부권역 및 한살림대전,

공장에서 묵묵히 일해주고 있는 공장 식구들.

옥천군 농민회 등 많은 단체들이 참여한 가운

원물을 책임지며 열심히 농사짓는 공동체 식

데 농협 옥천군지부에서 농민대회가 열렸습

구들. 준공식 날임에도 본 행사장 구경도 못

니다. 이날 참여단체들은 “지난해 쌀 관세화

하고 부엌에서 뒷바라지했던 여성농부들. 우

를 실시하면서 정부는 관세율 513% 적용, 밥

사근사근 낫질 맛을 알랑가요?

린 모두 한가족입니다. 1차 생산지 가공사업

쌀 수입 금지 등을 약속했다”며 “그러나 1년

“올해 같으면 나락농사 지어 볼만 하지라우~ 가뭄도 이겨내고 태풍도 빗겨간 들녘에 황

의 좋은 사례가 되고 지역과 함께 발전하는

도 안 돼 약속을 어기고 밥쌀 수입을 허용했

금빛 벼 이삭들이 그득하니 참으로 볼만 하요. 씻나락 치던 봄부터 불 속 같은 여름을 지나

공동체로 성장하기 위해서 노력하겠습니다.

다”고 강도 높게 비판하며 밥쌀 수입 반대를

는 동안 농부는 하늘과 땅에 빌고 빌며 풍년 농사를 고대했지요.”

● 김은경 전남권역 부안 산들바다공동체 생산자

위해 한 목소리를 내었습니다.

“세상이 좋아져서 벼 베는 일은 콤바인이 하지만 논 귀퉁이는 낫으로 베어줘야 기계가 돌

● 김정수 충북남부권역협의회 사무간사

아다니기 수월한 께로 낫을 숫돌에 잘 갈아갖고 나왔어라우~.”

이 있었습니다. 주변에서 염려해주신 덕분에

“사근사근 첫 낫질을 하는 맛은 농사지어보지 않은 사람은 모를 꺼구만.” “한 깍지 베어드니 묵직한 나락 모가지들. 밥 안 먹어도 배부르겄소야.” “귀퉁이 베어놓고 쌀 막걸리에 홍어무침 새참 먹게라~ 콤바인도 잠깐 쉬라하고.” “참! 하늘은 맑고 선선한 바람에 시절 좋네~ 근데 들꽃 피고 산에 단풍 들어도 가만히 볼 새가 없네요.” “맨날 맨날이 너무 바쁜께~ 징허게 바쁜께로~” ● 글·그림 김순복 전남권역 해남 참솔공동체 생산자

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밥상살림·농업살림·생명살림

짧은 만남, 긴 여운 ‘생산과 소비는 하나’

한살림 농부 매장을 방문하다 9월 10일(목), 408명의 한살림 생산자가 한날한시에 108곳의 수도권 매장을 찾았습니다. 한창 가

수확의 기쁨을 함께 나눠요!

가을걷이 한마당

을 수확에 바쁜 시기이지만 조합원을 만나 이야기 나누고 매장활동가를 격려하기 위해 설레는 마

2015년 한해 수확의 기쁨을 함께 나누

음으로 이것저것 준비해 새벽부터 서둘러 올라 온 생산자들의 얼굴은 참 환했습니다. 짧았지만 긴

는 ‘한살림 가을걷이 한마당’에 한살림

여운을 마음에 담을 수 있었던 이 날의 만남. 농사짓는 내내 생각이 날 것 같다는 생산자, 먹으며

식구들을 초대합니다. 생산자와 소비자

늘 떠오를 것 같다는 소비자. 이심전심입니다. 함께해서 서로에게 힘이 되는 우리. “생산과 소비는

가 한 자리에 만나 이야기도 나누고, 밥도 먹고, 벼베기, 메뚜기 잡기 등 수확의 즐거움을

하나입니다”

함께 누리는 가을축제에 초대합니다. 가을걷이 잔치 한마당 일정

반포매장

상계매장

회원생협

일정

장소

한살림서울

10월 31일(토)

암사동 선사주거지

한살림성남용인

10월 17일(토)

분당경영고등학교 운동장

한살림원주, 경기동부, 충주제천

10월 24일(토)

경기 여주 금당리

한살림경남

11월 7일(토)

경남 산청군 차황면

한살림광주

11월 7일(토)

장덕동 잿등공원

회원생협

일정

장소

한살림서울 북동지부

10월 17일(토)

충남 아산연합회 인주지회

한살림서울 남서지부

10월 17일(토)

충북 충주공동체

한살림서울 동부, 서부, 남부지부

10월 17일(토)

강원 횡성 공근공동체

한살림고양파주

10월 17일(토)

충북 충주공동체

한살림경기남부(수원지부)

10월 17일(토)

충남 아산연합회 인주지회

한살림원주

10월 17일(토)

강원 횡성 삼원수공동체

한살림청주, 한살림대전

10월 17일(토)

청주 거북이공동체

한살림부산

10월 31일(토)

예천 생명의공동체

한살림경남

10월 9일(금)

경남 산청군 차황면

벼 베기, 메뚜기 잡기 행사 일정

쌍문매장

의정부매장

과천매장

수지매장

괴산세계유기농산업엑스포 10월 11일까지

한살림 쌀 우리가 책임진다!

한살림의 이모저모가 한 눈에 한살림관에 놀러오세요!!

십시일반이 이뤄낸 따뜻한 기적 회원생협별로 책임소비활동 나서

충북 괴산에서 열리고 있는 ‘괴산세계유기농산업엑스포’(이하 유기농엑스포) 일정이 벌써 중반으로

늦여름, 햅쌀 공급을 앞두고 한살림 각 회원생협

치닫고 있습니다. 한살림관 한편에 비치된 한살림 물품을 ‘왜 판매하지 않느냐’는 관람객들에게 인근

에서는 쌀 이용촉진을 위해 다양한 활동을 펼쳤

의 한살림 괴산매장을 소개하기도 하고, 한살림관 중앙에 꾸며놓은 장독 속 쌀이 햅쌀이냐 묵은 쌀

습니다.

이냐는 질문을 받는 등 재미있는 일들이 매일 벌어지고 있습니다. 특히 인기가 많은 것은 부스 중앙

한살림서울에서는 8월 10일부터 9월 20일까지

에 우뚝 서 있는 생명나무와 한살림관 입구에 비치된 태양열 조리기를 이용한 유정란 삶기입니다.

쌀 8kg 책임소비운동을 전개했습니다. 집밥 먹

지난 추석 연휴 기간에는 매일 1만 명 이상이 한살림관을 방문했습니다. 한살림관은 유기농엑스포

기, 지인에게 쌀 선물하기, 기부하기 등 여러 가

일정에 맞게 10월 11일까지 열립니다.

지 방법으로 쌀 지키기에 동참해주신 조합원들

더불어, 한살림은 10월 8일부터 10월 17일까지 남양주 체육문화센터에서 열리는 ‘2015 남양주슬로

의 책임소비로 6,503kg의 쌀이 소비되었습니다. 한살림성남용인에서도 지부별로 마을모임 조합

라이프국제대회’도 참가합니다. 밥상살림, 농업살림, 생명살림, 지역살림 등 4개 테마를 중심으로 한

원들을 중심으로 한살림 쌀에 대해서 홍보하고 생명의 쌀 이용 약정을 진행했습니다. 약정 결과

살림운동의 의미와 가치 그리고

성남지부와 용인지부가 각각 614kg, 257kg의 마음을 모을 수 있었습니다. 조합원들이 기부한 쌀

한살림의 현황을 소개하는 전시관

232kg을 지역 단체에 기부도 하였습니다.

을 운영할 계획입니다. 또한, 1차

한살림경남에서는 찹쌀 소비에 팔을 걷어붙이고 나섰습니다. 찹쌀현미, 찹쌀백미의 소비 촉진을 위

농산물 생산공동체를 비롯해 가공

해 가격 인하에 나선 것은 물론, 8월 31일부터 9월 16일까지 각 매장을 돌며 약밥 시식행사를 진행

산지 등 총 17개 생산자 직거래 부

했습니다. 찹쌀로 만든 약밥을 나눠 먹으며 한살림 쌀의 가치도 함께 나눴습니다.

스로 꾸며지는 한살림 작은 장터

9월 9일에는 한살림경기남부·서울·성남용인·고양파주 등 회원생협들과 한살림생산자연합회가

를 운영할 예정이오니 조합원 여

쌀 2,000kg을 모아 세월호 유족에게 전달했습니다. 세월호 사고 유족들이 따뜻한 밥 한 끼를 편안

러분들의 많은 관심과 참여를 부

하게 먹을 수 있기를 바라는 마음이 한살림 쌀과 함께 잘 전달되었으리라 믿습니다.

탁드립니다.

9월 14일부터 한살림 햅쌀 공급이 시작되었습니다. 올해도 한살림 쌀 많이 많이 사랑해 주세요.

임진강생명평화축제에 한살림 생명밥차가 출동했습니다

추석 마지막 연휴인 9월 29일, 하늘이 유난히도 푸르렀던 임진각 평화누리공원에서는 ‘임진강생명평화축제’가 열렸습니다. 4대강 공 사로 인해 강이 죽어가는 것을 목격하고 있는 지금, 임진강마저 준설공사로 파괴될 위기에 놓였습니다. 이에 임진강을 지키고자 하는 400여 명의 시민들과 농민, 단체들이 모여 축제를 준비하였고, 전인권, 이승환, 정태춘, 김반장, 야마가타트윅스터 등 90여 명의 예술 인들도 함께하였습니다. 한살림은 생명밥차를 지원하여 150여 명의 스텝과 자원봉사자, 출연진들에게 따뜻한 한살림 밥을 나누었습니다. 축제는 2,000여 시민들의 뜨거운 관심 과 참여로 성공적으로 마칠 수 있었고 임진강을 지키고자 하는 마음도 널리 퍼졌습니다. 한살림 생명밥차는 우리쌀을 지켜야 하는 이유를 홍보하면서 사회공익을 위해 땀 흘리는 분들과 한살림쌀로 지은 밥을 나누자는 취지로 올 연말까지 월 1회 시범적으로 운영됩니 다. 많은 관심과 신청 부탁드립니다. 문의 및 신청 shoon74@hansalim.or.kr

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

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독자가 쓰는 사연

우리 집 밥상에서 시작하는 농업의 미래를 위한 작은 실천

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토박이 씨앗 이야기

꽉 찬 속만큼 입안 가득 채우는 풍미

쌀시장 개방 문제로 요즘 말이 많죠. 굳이 하지 않

니다. 항상 현미

아도 되는 것을 앞서 밀어붙이는 정부. 쌀시장 개방

와 흑미, 지금은

으로 인해 우리 농민들의 미래는 과연 어찌 되는 것

콩까지 넣어서 잡

인지. 일개 국민인 제가 느끼기에도 참 착잡하기 그

곡밥으로 먹고

지없네요. 이러다 먼 미래에는 우리 쌀이 완전히 없

있습니다. 좀 더

어지는 건 아닌지 불안합니다. 결국, 안전하지 못한

건강한 밥을 먹

중국 쌀, 미국 쌀 등 수입 쌀을 엄청나게 비싼 값에

기 위함이죠. 제

은 가을을 향해 한창 자라고 있다.

사 먹는 날이 곧 오는 건 아닐런지요.

가 먹고 있는 한

배추는 지중해 연안에서 자라던 잡초성 유채류가 중국을 거쳐

그동안 저도 사실 별생각 없이 아무 쌀이나 먹곤 했

살림 잡곡을 추천

는데 이제는 쌀소비 주력자인 우리 주부들이라도

해 드릴게요. 한

나서서 우리 쌀을 지켜낼 수밖에 없다는 생각에 한

살림 발아삼색미는 현미 50%, 찹쌀현미 30%, 흑미

종의 교배로 얻어진 1대 교잡종 종자)로 계속 채종을 해서 심

살림 쌀을 먹기 시작했습니다. ‘나 하나부터’라는 실

20%가 섞여 있는 쌀이랍니다. 현미 한 종류만 넣어

곤 했다. 1대 잡종인 F1종자의 경우, 이듬해에는 여러 형태로

천이 농업의 미래를 살릴 힘의 원천이라는 생각이

먹기보다 여러 가지를 섞어 먹을 수 있어 더욱 좋아

나타나기 때문에 선별해서 심어야 하는 어려움이 있다. 그나

들었기 때문이에요. 그런데 단순히 우리 쌀을 먹는

요. 밥 색깔도 예쁘고요. 발아삼색미는 백미와 함께

것만으로 수입 쌀과의 경쟁을 막을 수는 없을 것 같

섞어서 불리지 않고 밥을 해도 맛있답니다. 또 하나

그러던 중 반결구형인 개성배추를 만나게 되었다. 개성지방에

아요. 우리가 오리, 우렁이, 메뚜기가 살아있는 생

는 선비콩인데요. 쌀을 씻은 후에 씻은 콩을 골고루

서 오랫동안 재배해 왔다는 개성배추는 키가 크면서 반결구

태계가 보존된 쌀인 친환경 유기농 쌀을 먹어줘야

뿌려서 밥을 하면 식감 좋은 콩밥으로 재탄생 됩니

형태가 된다. 가지고 있던 종자와 비교해 속이 꽉 차 있는 개

만 앞으로 농민들도 유기재배라는 점에서 가격경쟁

다. 선비콩밥은 특히나 우리 연지가 제일 좋아하는

에서도 살아남을 수 있을 것 같다는 생각이 듭니다.

밥이기도 합니다.

해 왔다는 구억배추가 있다는 것을 알게 되었다. 그때부터 김

저처럼 한 사람 한 사람 유기농 쌀 소비가 더해진다

유기 쌀은 보관도 중요한데요. 넓은 지퍼백에 쌀을

장도 일부는 구억배추로 하고 있다.

면 수입 쌀로 인한 가격경쟁에 실패한 농민들도 친

넣고 공기를 빼서 차곡차곡 김치냉장고에 두시는

환경 쌀농사로 눈을 돌리게 될 것이고, 유기 쌀 공

게 가장 좋은 방법이지만 저처럼 김치냉장고가 없

는 하지만, 정성 들여 준비한 김장김치만 있어도 마음 든든하

급이 점점 늘어나지 않을까요? 우리 국민 스스로

으시다면 밀폐용기에 곡물과 통마늘을 담아서 공기

게 겨울을 보낼 수 있는 것은 여전하다.

우리 쌀만 먹는다면 쌀시장이 개방된들 무슨 걱정

가 잘 통하는 곳에 두면 쌀벌레가 생기지 않고 눅눅

월동초, 조선배추, 뿌리배추, 겨울초…. 이름은 저마다 다르지

이 있겠어요.

하지 않은 느낌으로 쌀을 먹을 수 있습니다.

사실 유기농 쌀이 더 맛있다고 자부할 수는 없지요.

이렇게 주식부터 조금씩 유기농으로 바꿔보는 건

에서 밀려나지 않으리라 생각한다.

당장 가계를 생각하면 가격도 비싸고요. 하지만 농

어떨까요? 유기 쌀에 현미, 흑미, 콩 등을 섞어서

가을 가뭄이 계속되어 배추농가에서는 어려움이 따른다. 올해

약 없이 자연과 더불어 키운 쌀이기에 우리 아이들

잡곡밥으로 먹으면 훨씬 더 건강한 식단이 될 거예

는 구억배추를 늘려 심었다. 이 땅에서 오랫동안 자라오면서

에게 안심하고 먹일 수 있지요. 심지어 쌀은 매끼

요. 우리 아이 건강은 엄마에게서 나오는 것이고,

먹는 주식인데, 어린아이를 키우는 주부 입장에서

우리 남편의 건강은 아내에게서 나오는 것이니까

그 어떤 음식보다도 밥은 까다롭게 따져 먹여야 할

요. 더불어 우리 쌀 우리 농산물 건강까지 살릴 수

것 같습니다.

있는 이 나라의 주부가 되어 보길 희망합니다.

우리 집은 유기 쌀이라도 그냥 백미만은 먹지 않습

좁쌀 한 알 속의 우주

구억배추 자연스런 곡선을 따라 조금씩 다른 빛깔로 익어가는 다랭이 논의 아름다움은 가을이 주는 선물 중 하나이다. 가을 빛깔과 는 좀 어울리지 않는 듯 보이지만, 싱그런 풀빛의 배추밭도 깊

오면서 반결구(속이 약간 차는 형태) 또는 결구(속이 잘 차는) 이연지(4살)

글 이미화 한살림천안아산 조합원

배추가 되어 우리나라에 들어왔다. 농사를 시작하고 배추 씨앗이 없어 F1 종자(순수한 계통인 품

마 내가 받은 씨앗이 있으니 맘껏 뿌려서 솎아 먹고, 남은 종 자를 받아서 썼다.

성배추를 만난 후 ‘이제 김장을 이걸로 하면 되겠구나’ 생각했 다. 얼마 지나지 않아 제주 구억리 한 농가에서 오랫동안 재배

기나긴 겨울을 지내야 하는 우리에게는 김장하는 일이 주요행 사 중 하나다. 요즘 들어 김장하는 양과 형태가 많이 변했다고

만 배추의 특성을 지니고 있는 것들이니만큼 생으로 먹고, 익 혀서 먹고, 김치를 해서 겨우내 먹는다면 김치가 우리네 밥상

적응된 배추의 맛이 어떤 것인지 두루두루 알리고 싶은 마음 간절하다. 글 박명의 솔뫼농장 생산자·세밀화 박혜영 한살림서울 조합원

• 글을 쓴 박명의 생산자는 토박이씨앗에 많은 애정을 가지고 있으며, 매 해 농사지은 농작물의 씨앗을 손수 갈무리하고 있습니다.

• 세밀화를 그린 박혜영 조합원은 따뜻한 느낌이 묻어나는 그림을 좋아하 고, 한 아이를 키우며 서울에 살고 있습니다.

무위당 장일순 선생의 일화를 다룬 책 『좁쌀 한 알』에서 흥미로우면서 울림을 주는 글을 매달 소개합니다.

아끼지 말라 허련은 생활 속에서 늘 자기 수양에 힘쓰는 주부다. 삶에는 수행이 꼭 필요하다는 걸 아는 주부다. 한때 허련 은 무주상행. 요컨대 머무는 바 없이 마음을 쓰고 움직이는 삶이 화두였다 한다. 그럴 때 장일순을 만났다. 無住相香布施. 이런 화제가 있는 난을 한 폭 쳐서 허련에게 주며 장일순은 말했다. “줬다는 사실조차 잊고 서로 주고받는다는 뜻입니다. 풀 한 포기, 나무 한 그루가 그걸 우리에게 일러주고 있잖아요? 온 힘을 다해 꽃을 피우고 향기를 뿜되 아무것도 바라는 게 없지요. 다 아시는 일이겠지만, 남 들이 알아주지 않아도 맡은 일을 열심히 하다 보면 향기는 절로 널리 퍼져나가게 되어 있지요. 그래서 찾 아다닐 필요가 없어요. 있는 자리에서 최선을 다하되 바라는 것이 없이 그 일을 하고 가는 거지요. 그 길밖 에 없지 않겠어요?”

글 최성현 홍천 신시공동체 생산자

글을 쓴 최성현 생산자는 강원도에서 자연농법으로 농사를 짓고 있습니다. 『산에서 살 다』와 순례기인 『시코쿠를 걷다』 등을 썼고 『짚 한 오라기의 혁명』, 『여기에 사는 즐거 움』 등을 번역했습니다.

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밥상살림·농업살림·생명살림

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 빈병재사용 캠페인 ‘엿장수가 옵니다’ 10월 1일~30일 (매장별 일정을 행사

확인하세요.) / 재사용병 회수를 위한 엿장수이벤트를 진행합니다. 매장별 일정을 확인하시고 빈병을 고소한 전통엿으로 바꿔드세요! 문의 02-3498-3755 (조합원활동실)

번째 모임을 갖습니다. 신규물품 시식과 함께 앞으로 모임 방향을 정하고자 합니다.

밀양대중강좌 ‘아이의 몸과 영혼을 살리는 숲 생태교육’ 10월 20일(화) / 임재택 부산대

문의 010-9766-1733 (김인해)

교수님과 함께 우리 아이들의 몸과 마음에 영혼을 불어 넣는 숲 생태학습 이야기를 나눕니다. 문의 070-4258-2125 (조합원활동실) 모임 진주 ‘천연화장품 만들기’ 10월 20일(화) / 내 피부를 건강하게! 내 피부에 맞는 천연화장품을 직접 만들어 보세요.

쌍용요리소모임 10월 21일(수) 오전 10시 30분 사무국모임방 / 깍두기를 만들어 보고 김장 준비 노하우도 공유합니다. 문의 010-9968-9244 (김정화)

책 <똥꽃>의 저자 전희식 농부와 함께하는 생활 속 생태살림 이야기 10월 27일(화) / 전희식 전국귀농운동본부 대표를 모시고 생활 속 환경 실천법에 대해 듣습니다.

서산마을모임 10월 23일(금) 오전 10시 참교육학부모회사무실 / 세월호 희생자들을 기억하고자 팔찌 만드는 시간을 마련했습니다. 많은 참여 바랍니다.

문의 02-3498-3755 (조합원활동실)

문의 010-9491-8644 (최영아)

강좌

경인지부 강좌

초산정 생산자의

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

식초이야기 10월 22일(목) / 부천지구에서 생산자를 모시고 식초 이야기를 듣습니다. 문의 032-328-0094 남부지부 행사 청소년 일손나누기 10월 17일(토) / 괴산 채종포로 청소년 일손나누기 갑니다. 봉사확인서 5시간이 발급됩니다.

문의 02-574-2224 남서지부 강좌

물리학자가 들려주는

생명이야기 10월 29일(목) / 황도근 상지대 교수님과 내 주변의 존재 원리를 알아보는 시간을 갖습니다. 문의 02-874-0876 북부지부 행사 충주 생산지방문 10월 16일(금) / 경기북부지부 조합원과 함께 충주 생산지에서 사과따기 체험 및 생산자 간담회를 합니다. 문의 02-988-0771 서부지부 강좌

자연의 먹을거리와 여성의

몸 10월 12일(월) / 이유명호 한의사를 모시고 자연을 담은 먹을거리와 여성의 몸에 대해 듣습니다. 문의 02-2654-3348 중서지부 강좌

단호박 떡케이크 만들기

10월 19일(월) / 안상란 조리기능장을 모시고 단호박 떡케이크를 함께 만들어봅니다. 문의 02-707-1524

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr 행사

늦가을 어린이생명학교 11월

14일(토)~15일(일) 1박2일 / 괴산 감물흙사랑 살림터에서 함께 할 어린이와 ‘엄마교사’로 활약할 조합원님 연락주세요.(10월 중 모집) 문의 031-913-1260 (조합원활동실)

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 군포지부창립 10주년 행사 “벌써 10살이야!” 10월 17일(토) 오전 11시~오후 2시 행사

대야미 개울건너밭/ 군포지부가 창립 10주년이 되어 조합원과 신나는 장터와 장기자랑 공연 등을 마련합니다. 문의 031-399-8260 시흥지역 작은운동회 10월 17일(토) 오전 10시~오후 12시 이마트 맞은편 시립도서관옆 중앙공원 / 맑은 가을 하늘 아래서 부모와 함께 뛰노는 신나는 조합원가족 참여 운동회를 엽니다. 문의 010-6417-1250 강좌 기후 변화와 에너지 10월 19일(월) 오전 10시 30분 / 동계올림픽 스키활강장 건설로 쓰러져가는 가리왕산과 케이블카 설치 로 위협받는 설악산국립공원에 대해 안명균 경기녹색당 운영위원장을 모시고 이야기 나눕니다. 문의 070-8677-5980 (지부사무실)

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 강좌

가을생명학교 ‘흙사랑 생명살림’

10월 24일(토)~25일(일) 충북 괴산 감물흙사랑공동체 / 흙놀이, 공동체놀이, 벼베기, 메뚜기 잡기 등 다양한 체험을 합니다. 문의 031-778-7778 (조합원활동실) ※선착순 접수 10월 12일(월)부터 초등 3~6학년 30명

방방곡곡 한살림

문의 053-654-5979

한살림경기동부 ggdb.hanmsalim.or.kr 행사

비조합원 매장 이용 행사 10월

10일(토)까지 / 경기광주, 퇴촌, 여주, 이천, 이천송정, 양평매장 등에서 비조합원 대상 이용 행사를 진행합니다. 문의 한살림경기동부 각 매장 강좌 어린이요리교실 (경기 광주) 10월 10일(토) 개강 총 6회(격주 토요일) / 내손으로 집밥 만들어 먹어요! 문의 070-8228-4709 (경기광주 활동실)

한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사

조합원장터 10월 31일(토) 원주보건소

앞마당, 협동광장 내 / 한살림 30주년을 맞아 거리예술제와 함께 한살림가을장터를 진행합니다. 문의 033-763-1025 (원주조합원활동실)

한살림춘천(가칭) 창립총회 10월 21일(수) / 춘천한살림(가칭) 창립총회를 엽니다. 많은 관심 바랍니다. 문의 033-256-1589 (춘천조합원활동실)

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 행사 생산지방문(동해) 10월 23일(금) / 범산목장에서 우유 생산과정 견학 및 다양한 체험을 합니다.

생산지방문(속초) 10월 17일(토) / 홍천 주음치리로 생산자님을 만나러 갑니다. 벼베기와 메뚜기잡기 체험도 합니다. 문의 010-2327-6130

어린이 생산지탐방(강릉) 10월 9일(금) / 생명학교 위원회에서 조합원 자녀들과 함께 고니골 생산지에서 누에사육체험, 뽕나무밭 산책, 미니운동회를 엽니다. 문의 010-4906-4381

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr 강좌

비폭력 대화법 10월 2, 16, 23일(금) /

말로 상처주지 않는 방법을 통해 행복한 관계를 만들고 상처를 치유합니다. 문의 043-224-3150 (조합원활동실)

10시 판교청소년수련관 공연장/ 성남지부 1주년을 맞아 기념강좌를 엽니다.

1일~29일(목요일마다) / 마음까지 아름다워지는 개성 있는 손글씨를 배웁니다.

문의 031-697-8227 (성남지부활동팀) ※선착순 전화 접수 10월 1일(목)부터

문의 043-224-3150 (조합원활동실)

모임 ‘밥브런치’ 만들기 11월 3일(화) 오전 10시 30분 용인지부 기흥활동방 / 쌀동그랑땡과 토마토해물볶음밥을 함께 만듭니다. 문의 031-548-0170 (용인지부활동팀)

바위능선을 올라 가을 단풍구경 갑니다. 함께 가요! 문의 043-224-3150 (조합원활동실)

한살림경기서남부 행사

새내기 생산지 방문 사과 따기

모임

산들모임 10월 22일(목) / 아기자기한

한살림대전 dj.hansalim.or.kr 행사

새내기조합원 생산지 방문 10월

22일(목) 오전 9시 / 새내기 조합원 대상으로 청주 초정공동체를 방문합니다. 문의 042-488-0561 (조합원활동실)

체험 10월 17일(토) / 가을바람 맞으며 향긋한

옥천생산자와 함께하는 와인 담그기 체험

사과 같이 따며 생산지의 고마움도 함께 느껴 보아요~ 문의 010-2669-1728

10월 7일(수) / 옥천 포도밭에서 생산자와 함께 와인을 담급니다. 문의 042-484-1225 충남남부 지부 창립총회 10월 16일(금) 오전 10시 30분 / 한살림대전 충남남부지부 창립총회에 오셔서 함께 축하해 주세요.

강좌

부모강좌

❶

자녀와 부모의 행동심리

10월 28일(수) 오전 10시 30분~12시

부모강좌 ❷ 우리아이 문제행동 어떻게 수정할까요? 10월 21일(수) 오전 10시 30분~12시 / 요즘 자녀 키우기 어떠세요? 부모와 자녀의 마음을 알아보는 소중한 자리에 함께해 보세요. 문의 010-5205-1659(부모강좌1), 010-2019-8873(부모강좌2)

행사

왁자지껄 모퉁이장터 매월 둘째,

넷째 토요일 오전 10시 / 한살림 충주매장에서 모퉁이장터를 엽니다. 문의 043-855-2120

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 행사 10월 조합원월례모임 10월 21일(수) / 한살림의 생활용품들에 대해 이야기하고 점검하는 시간을 갖습니다.

강좌 감정코칭강좌 매주 수요일 / 사춘기 전후의 자녀를 둔 분들을 위한 희소식! 자녀와 좋은 관계를 위한 감정코칭법을 함께 배워 보아요. 문의 010-6252-8724 생활자기와 소품만들기 매주 화요일 오전 10시~12시 동구교육문화센터/ (초급)내손으로 만든 자기와 소품으로 집안을 꾸며 보세요.

문의 010-6401-6127 모임 가족과 함께 하는 보드게임방 10월 31일(토) / TV, 핸드폰 안녕~ 가족이 함께 즐길 수 있는 보드게임을 배우고 이야기 나눌 수 있는 시간을 더 많이 가져보세요.

문의 010-3074-7246

한살림전북 jj.hansalim.or.kr 모임 맘닥터 육아모임(정읍) 10월 20일(화) / 한살림과 함께하는 건강한 육아~ 함께 해요.

문의 010-2665-9913 (송은영)

뜨개모임(정읍) 10월 7일, 21일(수) / 가끔 안부가 묻고 싶고 반가운 모습이 떠오르면, 코바늘 하나면 충분해요! 문의 010-2665-9913 (송은영)

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr

문의 010-3479-8437 (정외숙)

행사 농산물위원회(순천) 10월 14일(수) 오전 10시 30분 / 순천 활동실에서 새물품 모니터링, 심의, 제안을 진행합니다.

열린 장터의 날 10월 9일(금) / 조합원 손으로

문의 070-4335-4452

만드는 잔칫날, 풍성한 먹거리와 다양한 구경거리는 덤입니다.

모임 새내기조합원모임(목포) 10월 22일(목) 오전 11시 / 한살림소개 및 물품정보 공유와 새로 가입한 조합원들과 만남의 시간을 갖습니다. 문의 061-811-3354 여서동마을모임 10월 27일(화) 오전 10시 30분 / 여수매장에서 주제를 정하지 않고 자유롭게 모임을 합니다. 문의 061-811-3353

문의 010-3479-8437 (정외숙) 모임 새댁밥상 10월 20일(화) / 새롭게 살림의 밥상을 차리고 싶은 모든 새댁들은 모이세요. 문의 010-3479-8437 (정외숙)

한살림경남 kn-hansalim.or.kr 강좌 김해장유대중강좌 ‘약 없이 아이 키우기’ 10월 15일(목) / 해열제, 항생제로

버티는 우리 아이들, 스스로 병을 이길 수 있는 힘은 없을까요? 모든 엄마들의 고민, 답을 얻어 가시기 바랍니다. 문의 070-7432-6615 (김해장유조합원활동실)

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사 조합원 김장채소 키움-나눔 활동 “배추밭 풀뽑기” 10월 8일(목) 오전 8시~12시

/ 지난 9월, 밭에 옮겨 심은 모종도 살피고, 풀뽑기 작업을 돕습니다. 12월 공급될 배추 키우기 함께 해 주세요. 문의 064-747-5988

문의 041-837-1225 (충남남부지부)

한살림천안아산

한살림고양파주 육아모임 ‘쑥쑥이’ 우리 마을 소모임

친구들과 먹는 밥이 제일 맛있어요

• 쑥쑥이라는 이름이 재밌어요.

아름다운 손글씨 ‘캘리그라피’ 10월

ggsn.hansalim.or.kr

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr

문의 033-522-1162 (동해조합원활동실)

성남지부 1주년 기념강좌 10월 16일(금)

※선착순 접수 10월 19일(월)부터

행사 생산자와의 만남 10월 27일(화) 오전 10시 30분 신매매장 활동실 / 예천에서 쌀과 각종 채소를 생산하시는 김구일 생산자와 만남의 시간을 가집니다. 문의 053-654-5979 강좌 한살림대구 초청특강 10월 23일(금) 오후 2시 수성구 용학도서관 4층 / 김석호 우리밀생산자살리기운동 경남지역본부장과 함께 “왜! 우리밀인가?”라는 주제로 강의를 엽니다. 문의 053-654-5979 모임 녹색평론 읽기 10월 6일(화) 10시 30분 신매매장 활동실 / 녹색평론을 함께 읽고 이야기 나누는 시간을 갖습니다.

문의 070-7490-4930 (진주조합원활동실)

asan.hansalim.or.kr

모임 아름동고운동마을모임 10월 20일(화) 오전 10시 30분 아름동범지기조합원댁 / 두

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

아이들의 몸과 마음이 쑥쑥 크라는 의미로 지었어요. 유치원이나 어린이집에 가지 않는 아이들에 게 친구도 만들어주고, 육아에 지친 엄마들끼리 수다 떨면서 스트레스도 풀 목적으로 만들게 됐죠.

2010년 모였던 세살배기 아이들이 벌써 초등학생이 됐네요.

• 쑥쑥이는 어떻게 운영 되나요? 매주 금요일마다 파주지부 사무실에 있는 작은 모임방에서 만나요. 엄마들이 2명씩 한 조를 만들어 수 업을 진행하는데, 주제는 요리, 과학실험, 보드게임, 바깥놀이, 생태수업, 독후활동, 사회탐구(우리동네 도서관, 관공서 등을 알아본 후 지도그리기, 우리나라 계절 알기는 일 년 프로젝트) 등 다양해요.

• 쑥쑥이에서 아이들은 어떤 모습인가요? 집에서는 “뛰지 마라, 조용히 다녀야지.” 잔소리를 듣는데, 쑥쑥이에 오면 친구들과 수다도 떨고, 몸 놀이도 맘껏 할 수 있어요. 집에 돌아갈 쯤 되면 온몸이 땀으로 흠뻑 젖죠. 덕분에 학교나 동생 때문 에 받는 스트레스를 맘껏 풀고 가는 것 같아요. 컨디션이 좋지 않거나 ‘오늘 이 활동은 하기 싫다’ 하 는 아이들은 스스로 책을 읽고 그림을 그리거나 블록을 해요. 워낙 어릴 때부터 만나서 한주 정도 빠 지면 아이들이 먼저 찾아요. 특히 친구들과 함께 먹는 밥이 꿀맛이래요.

• 쑥쑥이의 꿈은 무엇인가요? 지난 5년 동안 그랬듯 우리 쑥쑥이들이 서로 배려하며, 주변 환경과도 친해지고, 언제나 밝은 아이들로 크는 거죠. 어른이 돼서도 서로 만나 이야기 나누고, 산도, 바다도 같이 다니는 친한 벗이 되길 바랍 니다. 그렇게 자란 쑥쑥이들은 나중에 사 회에서도 좋은 역할을 하는 사람으로 성 장하지 않을까요? 문의 031-957-6244

한살림 소식·장보기 안내 통권 536호

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조합원들의 참여를 기다립니다

눈여겨보아야 할 한살림 물품소식

한살림연합 소식지는 조합원 여러분과 함께 만들어 갑니다. ‘우리아기 냠냠’, ‘생생이용후기’, ‘내 인생의 이 물품’ 등 조합원들이 참여할 수 있는 다양한 꼭지들을 준비했습니다. 관심 있는 조합원 여러분의 참여를 기다립니다. 원고가 채택된 분께는 한살림 현미 8kg을 드립니 다. notes@hansalim.or.kr haanaa@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825, 0829

공급 중단

9/21주간 토하젓 어리굴젓

220g 150g

산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

10/5 주간 황도 갈치 햇빛가리개 4종

2kg 400g이상 1개

산지 수확종료로 공급을 중단합니다. 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 계절 품목으로 공급을 중단합니다.

조합원 자주점검

가격 변경(공급일 기준)

9/21 ~ 10/23 메밀국수소스

220㎖

6,000원 

5,400원

4,700원  4,600원 

4,000원 3,900원

소비 촉진을 위해 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

9/29 ~ 10/11 우유 저지방우유

900㎖ 900㎖

추석 연휴로 인해 원유의 적체가 예상됨에 따라 가격을 인하합니다.

9/30 ~ 10/11 유기농우유 유기농저지방우유 맛이 진한 무지방우유 목초우유

900㎖ 900㎖ 900㎖ 900㎖

조합원이 생산지를 방문하여 생산자의 자주관 리활동(생산자 스스로 물품 생산과정 점검)을 확인하고, 생산자와 물품, 생산과정을 알아가 는 활동입니다.

   

3,600원 3,500원 4,200원 4,900원

자주점검일

9,300원  5,100원 

8,800원 4,600원

2,800원  2,500원  5,300원 

2,900원 2,600원 5,500원

4,100원 

4,700원

   

2,500원 4,500원 20,900원 2,600원

1,200원  2,000원 

1,500원 2,500원

확인사항

추석 연휴로 인해 원유의 적체가 예상됨에 따라 가격을 인하합니다.

회원생협

30알 15알

이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

10/12 우리밀생면 수제비 자장면

600g 500g 820g

원재료와 생산비 상승으로 가격을 인상합니다.

마늘쫑절임

300g

원물 가격 등 생산비 상승으로 가격이 인상됩니다.

감자

조림용감자

1kg 2kg 10kg 1kg

2,300원 4,100원 19,000원 2,400원

저장비 반영으로 가격을 인상합니다.

당근

500g 1kg

계절 적용으로 가격을 인상합니다.

생산지

생산 물품

행복한빵가게

피자류

• 피자 도우는 미국산 유기농 건포도와 티벳버섯 유산균을 이용하여 천연발효종을 배양함. 자연적 발효과정을 거치기 때문에 시중의 일반 이스트를 이용한 빵보다 많은 정성이 들어감 • 토핑 재료의 사양은 국내산이며, 일 년 내내 수급의 문제가 있어서, 한살림 재료를 다 사용하지는 못하고 있음

8월 28일(금) 한살림강원영동

10/5 ~ 10/18 유정란

한살림강원영동, 선애골영농조합 자주점검

자주점검 결과 8월 25일(화) 한살림원주

4,000원 3,900원 4,700원 5,800원

27

선애골영농조합

산양삼

확인사항

• 깊은 산 속 청정지역에서 자연적으로 재배하고 있음. 물품에 대한 신뢰가 높아짐 • 생산관리의 어려움을 극복하고 좋은 품질의 산양삼을 공급하려는 생산자의 노고가 느 껴졌음

9월 4일(금)

한살림서울

확인사항

• 친환경 물품을 취급하는 다른 생협이나 기업도 많은데, 한살림과 100% 물품 거래를 하고 있어 한살림 조합원으로써 뿌듯함과 자부심을 느낄 수 있었음 • 원료별 원산지가 국내산인 것으로 알고 있는데, 몇 가지 원산지 증명원을 확인하지 못 한 것이 있음. 원료별 원산지 증명원을 잘 보관하여 앞으로도 품질 관리에 더욱 신경 을 써 주셨으면 함 • 현재 출하하는 물품 외에도 채식인을 위한 다양한 물품과 바쁜 현대인이 간편하게 먹 을 수 있는 꼭 필요한 가공품류를 개발하면 좋겠음

미담식품

자장면, 스파게티

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관 리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원 들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하 고 있습니다.

GAP, 어디까지 알고 계시나요?

GAP 친환경인증

환경 농산물 재배량은 감소하고 있으며 많은 농가가 울며 겨자먹기

로 GAP(농산물우수관리인증)를 고려하고 있습니다. 하지만 GAP는 친환경농산물을 대체할 수 있는 기준이 아닙니다. 친환경농산물은 농약과 화학비료 사용을 배제하거나 엄격히 규제하지만, GAP는 적 정 수준에서 농약과 화학비료 사용을 허용하기 때문입니다. 특히, GAP는 환경에 가장 민감한 제초제 의 사용을 허용하기 때문에 환경 친화적인 농업이라고 말하기 어렵습니다. 심지어 GAP는 친환경농업 과는 달리 GMO(유전자조작농산물)까지도 받아들이고 있습니다. 한살림은 GAP에 대한 섣부른 정책 추진을 경계하며, 앞으로도 엄격한 기준에 따른 올바른 먹을거리를 전하는 일에 앞장서겠습니다. 구분

친환경인증

GAP

마크

법적근거 품목

친환경농어업육성 및 유기식품 등 관리지원에 관한 법률

농산물품질 관리법

모든 농산물 가능(인증농가 또는 작목반을 중심으로 인증)

식용을 목적으로 생산·관리하는 농산물

유기·무농약·저농약

단일

인증구분

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인하세요! 모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시 에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다

정부가 저농약 인증제를 폐지하기로 결정한 2010년 이후, 국내 친

반품 가능 • 주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 • 물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입· 중량미달 등’인 경우 반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

• 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

8월 6일

가자미, 갈치, 청어, 참조기, 참굴비, 삼치, 대구, 도루묵, 얼린오징어, 오징어채, 병어, 꽁치, 고등어, 동태전부침용, 동태, 코다리, 뻘낙지, 명란알, 임연수어

19

불검출

한살림농식품분석센터

9월 3일

노루궁뎅이버섯, 다시팩 원재료(멸치, 새우, 디포리, 문어), 맛조개국

6

불검출

한살림농식품분석센터

9월 11일 붉은대게 다리살, 붉은대게 모듬살

2

불검출

한살림농식품분석센터

9월 16일 참숯염색재료

1

불검출

한살림농식품분석센터

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 • 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

품목수 결과

비고

검사기관

문의 및 접수 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1 : 1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

한 번 더 생각하고, 함께 하는 생활실천

당신이 한살림입니다! 온실가스감축 이웃과 함께

식량자급력 제고

161,881 48.5 9,700

병 재사용 인도 달리트 공동체 유기농업 지원

2,000

만원

(국제유기농업상 상금 등)

온실가스 소나무

국산사료자급운동

만 톤 감축

수입곡물사료

그루 심은 효과

4,511

만원

온실가스 소나무

1,466 293,200

1,844 2,904,000

상시일자리

톤 감축

해외농지

가까운먹을거리운동

행복기금

일자리·조직

만병

357 336

㎡(88만평)

넓이에서 재배된 곡물수입 감축효과

만 톤 감축

마을모임

개

소모임

개

생산안정기금

그루 심은 효과

6 9,192 9,944

조성

2014년 2월 햇빛발전이 본격 가동되면서 온실가스 263톤 감축 소나무 52,600그루 심은 효과를 거뒀습니다.

억

배분

5,075

명

1차 생산자 제외

※ 2014년 기준

만원

만원

한살림 한다는 것은 단순히 좋은 것만 먹는 게 아니라 함께 하는 것 농업과 밥상, 생명을 살리는 사람들이 많아진다는 것 함께 발걸음 내디뎌 더 나은 세상을 만들어 간다는 것 보다 많은 이들과 함께 해요. 참 괜찮은 한살림!

서울

1588-3603 / 02)3498-3600

가락 404-4205 일 빵 강일 427-8833 일 광나루 455-0500 구파발 358-4700 일 금호 2281-1155 일 대치 569-8378 일 둔촌 471-7500 일 명일 428-0618 일 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방학 3491-9944 일 봉천 877-5999 일 상계 951-5353 일 상암 305-5900 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천역 413-2900 일 새반포 594-5500 일 신도림 2632-7500 일 암사 442-7500 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 우장산 2693-5700 일 일원 445-7300 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 중계 932-4633 일 빵 평창 394-5151 일 화곡 3663-8979 일 금천시흥 891-9922 일

가양 3661-7400 일 개포 578-9800 일 고척 2685-1400 일 구의 456-0738 일 빵 길음 942-9933 돈암 923-9088 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 방배 3471-0055 일 보라매 844-7200 일 사당 593-1117 일 상도 824-9200 일 서초 3486-9640 일 빵 육 송파 3432-9700 일 신천 423-0029 일 쌍문 995-5883 일 빵 신내 3422-5300 일 아현 362-2255 일 압구정 515-8427 일 육 여의도 783-3600 일 오목교 2653-7300 일 이촌 796-3400 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 전농 2244-8444 일 청담 547-9100 일 하계 971-5200 일 홍제 379-0335 일

과천 02)502-4628 권선 224-3800 산본 396-0318 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 장안 271-5362 육 광교 216-6916 새 육

광주 768-9096 양평 771-9048 이천 632-6732

경기서남부 동탄 8015-1725 오산 374-1720 향남 8059-3720

고양파주 교하 957-6204 주엽 913-8646 일 빵 산들 904-6204 운정 946-6209 일

성남용인 구미 786-0610 일 빵 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 일 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일

원주

031)884-9098

대구

송정 632-6799 여주 884-9122 퇴촌 761-0996

범물 782-5600 시지신매 792-5633 앞산 621-5711 태전 322-5677 새 경주 054)741-5535 구미인동 054)474-5979 포항양덕 054)255-5979

031)375-1420

경북북부

병점 234-1720 평택 655-1720

상주 534-8886 영주 631-7774

031)913-8647 덕양 938-0808 일 마두 932-6204 일 식사 962-6207 탄현 923-8646

053)654-5979

빵

빵 육

031)778-7778 금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 야탑 701-4001 일 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일 육

전화주문

평일 오전 9시~오후 6시

인터넷주문

공급일 3일 전 오후 9시까지 (한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

서울 등 대부분 지역 오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다.

장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr

054)635-0222 안동옥동 842-3331

부산

051)512-4337

구서 514-3720 화명 512-4338 새

해운대 583-3036

경남

055)298-0527

거제 633-0887 대방 261-0760 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545

김해 313-0527 반송 262-0524 장유 314-5528 진해 547-3313 성원 283-3203

울산

052)260-8485

※ 스마트 기기를 이용해 장을 보실 수 있습니다.

새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

떡 매장

033)763-1025

굴화 260-8492 신정 260-8491 새

전북

옥동 260-8482

063)535-4526

새

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 송도 032)851-4488 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 빵 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

경기남부

경기동부

031)383-1414 군포 399-4600 비산 381-6253 시흥 432-7733 영통 203-2777 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462

개운 763-0282 단계 745-5900 춘천 256-1278

강원영동 속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

청주 개신 236-3150 금천 293-6089 복대 237-3150 오송 238-3150

구곡 765-8080 중앙 744-3383

033)645-3371 솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

043)213-3150 괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

충주제천 제천 653-1112

대전 가오 285-1225 새 관저 545-1125 육 노은 477-1560 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

천안아산 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

043)855-2120

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

충주 848-1112

042)484-1225 공주 041)881-1225 관평 934-1225 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

041)555-1720 두정 553-1710 아산 542-1726

광주 봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

전남남부 목포 277-8555 여수 653-3621 하당 285-3625

제주 노형 712-5988 서귀포 동홍 733-5988

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539 북구 575-6500 수완 956-6285 동구 224-3539

일 일

일 새

061)682-2355 순천 807-2200 여천 691-7820 남악 281-0664 새

064)713-5988 이도 757-5988