Shop hansalim No. 518

01

2015 한살림 소식 장보기 안내

5 1 8 호

12월 29일 ~ 1월 11일

소한(小寒, 1월 6일) 즈음 본격적인 겨울 추위 가 시작됩니다. 농사일은 없지만 겨울날 준비가 한창입니다. 농가에서 날이 풀리는 입춘 전까지 한 달 간의 추위를 대비해 땔감과 먹을 것을 충 분히 쌓아 두는 것도 이 즈음입니다.

24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는 <한살림소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림은 11월 7일(금) 부터 12월 16일(화)까 지 ‘볶음멸치’, ‘참김’ 등 총 16개 물품에 대해 방사성물 질 검사를 진행하여 모두 ‘불검출’ 판정을 받았습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인할 수 있습니다.

방사성물질 검사

소비자도 이주노동자도 행복한 02 신년호 특집 2014 한살림 10대 물품 03 신년호 특집 9인의 신년인사 04~13, 16~21 한살림 물품안내 14~15 눈여겨 볼 이 물품 2015 특별품 일정, 메주, 된장용항아리 22~23 함께보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금 25 나물이야기 나물이야기 연재를 마치며 27 안심 한살림 방사성물질 검사 안내, 자주점검 소식

03

한살림 가족 여러분 새해 복 많이 지으세요

2015년 양띠해를 맞아, 한살림 가 족들이 새해 인사를 준비했습니 다. 엠네스티, 행복중심생협에 서도 새해 인사를 보내주셨 습니다. 사자성어로 예상 해 보는 2015년도 함께 준 비되어 있습니다.

14

볼수록 특별한 2015 특별품 일정 확인하세요

메주, 스텐주방용품, 간장게 장, 한지형마늘, 고춧가 루, 청매실 등 특별함 가득한 한살림 특별품. 조합원 분들이 한 눈에 볼 수 있게 2015 특별품 전체 일정표를 준비했습니다. 특별품이 어떠한 과정을 거쳐서 만들어지는지 짧은 설명도 곁들였습니다.

24

한살림안성마춤식품 창립총회가 열렸습니다

한살림 생산자 조직과 지역 한살림, 안성지역 6개 농협과 안성시가 함께 하는 한살림안성마춤식품 창립총회가 열렸습니다. 한살림안성마춤식품은 안성지역 등에서 재배한 콩으로 두부를 만들게 되고, 생산된 두부는 한살림이 소비하게 됩니다. 새매장

“저에게 한살림은 놀이터였어요”

한살림서울 평창매장 12월 23일(화) 서울시 종로구 평창동 158-1번지 글로리 아타운 1층 108호(평창문화로 75)

02-394-5151 

구기터널 (불광동방면)

상명대학교 서울캠퍼스

정유경 한살림 하는 사람들

평창매장 평창동 주민센터

한살림경기남부 조합원

신영동삼거리

세검정교차로

서울예술 고등학교

예능교회

평창동주민센터 하차 북악터널(국민대 방면) 예능교회 하차

자하문터널(경복궁방면)

25살 양띠, 정유경 조합원. 한살림에서 보기 드문 20대 조합원이다. 한살림 활동가인 어머니 덕에 어릴 때부터 한살림과 함께해왔다. 어린 시절부터 한살림 매장은 놀이터였다. 학교가 끝나면 어머니가 계신 매장으로 향했

낳은 유정란을 손에 쥐어본 경험, 그 온기를 아직도 잊을 수 없다. “따뜻하게 품으면 병아리가 깨어난다고 해서 집에 올 때까

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

지 꼭 안고 있었어요.” 이제는 한살림을 잘 모르는 사람을 만나면 서운할 정도다. 그런 사람들을 만나면 조목조목 설명을 해

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살 림가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

다. 바쁜 어머니를 도와 물품을 진열하는 일은 재밌었고 잔돈을 세는 것은 놀이었다. 생산지 탐방을 갔다가 갓

준다고 한다. 한살림 페이스북 계정이 있는 걸 아냐고 묻자, 몰랐다며 곧장 핸드폰을 열어 빛의 속도로 친구추가를 누른다. 한살림의 영향으로 사회복지사를 준비한다며 수줍게 웃는 모습에서 희망찬 온기가 느껴진다.

글·사진 박지애·문재형 편집부

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다

02

밥상살림·농업살림·생명살림

2014년 한 해 동안 사랑받은

두부 이용률 59.3%

1위 1 5

2위

2위

2위

1위

2012년

2013년

5

10

2014년

6위

6위

2012년

2013년

2014년

자녀들이 뽀빠이처럼 튼튼하 게 자라기를 바라며 시금치 요리 하시는 분들 많으시지 요? 6위는 비타민과 무기질 이 풍부한 한살림 시금치입 니다. 나물을 하기 쉬워 초보 주부들의 사랑을 듬뿍 받기 도 합니다.

정택용 푸른들영농조합 생산자

이백연·정복자 전북 부안 산들바다공동체 생산자 부부

콩나물 이용률 53.9%

2위

6위 8위 2011년

이용률 순으로 1위부터 10위까지 선정된 물품들을 보면 우리 식 탁에 자주 오르는 식재료들이 순위에 있음을 알 수 있습니다. ‘생 산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을’ 책임지는 한살림답게 유기농으로 정성껏 만든 물품이 생산자 소비자 모두 웃을 수 있는 가격으로 공급되어서라 생각합니다. 2015년에도 한살림다운 물품으로 찾아뵙겠습니다.

한살림 두부는 GMO 걱정 없 는 국산 콩으로 소포제 없이 천연응고제로 만드는 것은 물론, 갈수록 중량이 줄어드 는 시중 두부와 달리 변함없 이 중량 420g을 유지하고 있 습니다. 심지어 가격도 저렴 하니 1위 할만하지요?

오이 이용률 31.7%

1

7위

1 1위

1위

1위

5

2위

7위

5 9위

10

7위 9위

10 2011년

2012년

2013년

2014년

2011년

3년 동안 1위였던 콩나물이 올해는 2위를 했습니다. 국 산 오리알콩과 준저리콩으로 만들어 고소함이 살아있습니 다. 시중 콩나물에 비해 얇은 감이 있지만 한살림 콩나물 은 성장촉진제 없이 기르기 때문입니다.

2013년

2014년

김명래 충남 아산연합회 생산자

유정란(15알) 이용률 50.7%

3위

2012년

시원함과 아삭함으로 사랑받 는 한살림 오이. 겨울에는 공 급되지 않음에도 7위를 차지 했습니다. 기르는데 많은 영 양분을 필요로 해, 생산자 분 들은 땅심을 키우기 위해 농 사짓는 내내 굵은 땀을 흘리 시지요.

김연수 아산제터먹이 생산자

양배추 이용률 31.3%

1 5

6위

1

한살림 10대 물품

10 2011년

시금치 이용률 32.3%

8위

1 3위

3위

3위

5

3위

10위

10

13위

10 2011년

2012년

2013년

2014년

2011년

아침에 유정란프라이 해 드시 는 분들 많으시지요? 유정란 을 삶아서 식탁에 올려놓으면 식구들이 오며 가며 먹어 금 세 사라지죠. 암수 정답게 어 울려 낳은 한살림 유정란이 3 위를 차지했습니다.

8위

9위

2012년

2013년

2014년

쉽게 무르지 않아 오래두고 먹기 좋은 한살림 양배추가 8 위를 차지했습니다. 비타민 C가 특히 많고 살짝 쪄서 쌈 으로 드시거나 샐러드로 이 용해도 좋습니다. 별미인 양 배추 김치는 다들 아시지요?

윤숙영 충북 괴산 눈비산마을 생산자 이달순 제주 큰수풀공동체 생산자

찌개두부 이용률 39.4%

4위

당근 이용률 37.8%

5위

1

중파 10위 이용률 27.9%

1

5 5위

4위

4위

4위

10

5

4위

4위

4위

2012년

2013년

2014년

두부 없는 찌개는 상상이 가 지 않습니다. 그래서겠지요? 찌개용두부가 4위를 차지 했습니다. 국물요리에 넣어 도 쉽게 부서지지 않습니다.

GMO 걱정 없는 국산 콩으로 소포제 없이 천연응고제로 만들고, 중량은 420g입니다. 박은표 푸른들영농조합 생산자

1

1

5

5

5위

10 2011년

10위

10 2011년

2012년

2013년

2014년

특별히 조리하지 않고 날로 먹어도 맛 좋은 한살림 당근. 특히, 제주도의 찬바람을 맞 고 자라 유난히 단 겨울 당근 이 별미인 거 다들 아시지요? 화학비료나 농약 없이 유기 농으로 기른 한살림 당근이 5 위를 차지했습니다. 부대인 제주 혼디드렁공동체 생산자

양파 이용률 28.5%

33위

16위

11위

2011년

2012년

2013년

10대 물품 10위는 영화 ‘파 송 송 계란 탁’의 주인공 한살림 중파입니다. 대파와 특별히 다르진 않지만 상대적으로 굵기가 얇아 푸른 줄기 부분 을 주로 이용합니다. 병충해 가 심해 유기농으로 기르기 어려운 작물입니다. 송두영·경영란 경기 여주 금당리공동체 생산자 부부

9위

6위

10 2014년

8위 2011년

9위

2012년

7위 2013년

2014년

양파 없는 밥상 생각해보신 적 있으세요? 9위는 부엌의 단골손님 한살림 양파입니 다. 한살림 농산물 중 가장 많 이 생산되는 물품이기도 하 지요. 생육기간이 7개월 정도 로 길어 잡초 뽑는 일이 고역 인 작물입니다. 최재두·박옥단 전남 무안 생기찬공동체 생산자 부부

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

10대 물품에는 없지만

2015 새해를 맞는

눈여겨 볼 물품

9인의 신년인사

12위

15위

우유

명태참어묵

29위

34위

하늘바다새우

미역

38위

40위

부침가루

딸기

50위

65위

우리밀해물라면

맛간장

이용률 26.5%

이용률 25.5%

이용률 21%

사랑

기쁨

좋은 맛

이용률 20%

이용률 18.4%

이용률 18.8%

이용률 16.8%

이용률 14.9%

모든 사람이 만물을 내 몸처럼 사랑하는 나눔과 섬김의 새해를 만들어 볼까요?

우엉

김찬모 한살림생산자연합회 회장

다가올 2015년에 는 건강과 행복 가득하고 기쁜 일 들이 많을 겁니다 . 박진향 한살림울산 이사 장

웃음

확산

토종 및 재래종 물품 (12월 말 기준)

한지형마늘

한살림 물품이 가장 건강하고 맛있는 먹을거리가 되도록 노력하겠습니다.

이상국 한살림연합 상임대표

2014년 공급된

연근

03

미나리

자신감 문화를 한살림이 추구하는 생명과 연대 다. 합니 기대 를 리기 퍼뜨 널리

재래종 생강

토란

비름나물

세발나물

• 총 38개 토종 및 재래종 물품이 공급되었습니다.

• 총 공급량은 501,127kg이며, 총 재배면적은 582,000㎡입니다.

전경옥 국제엠네스티 한국지부

이사장

한살림하는 모든 이들이 서로 보기 만 해도 웃음이 번지는 한 해가 되기를 바랍 니다. 김경희 충남 예산 자연농회 생산 자

, 마트 대신 한살림 매장에서 장 보는 죠? 아시 다들 감! 자신 는 펴지 어깨가 쫙~ 최은열 한살림대전 조합원

용기

주시

기대되는

2015 신규 물품 다양한 채소 모음

우리보리 살림닭

닭날개

건조과일

미니피자

유기농 면물품

시래기 된장국

토종 콩나물

볶음밥

염색약

물티슈

토종 고춧가루

생명살림 급변하는 상황에서도 수용과 도전, 두 가지를 가능하게 하는 용기 가득하기를!

안인숙 행복중심생협연합회 회장

의 새해에도 변함없이 쭉~ 생명살림 . 니다 바랍 기를 림이 한살 길로 가는 박성미 한살림부산 해운대매장

팀장

사진가가 피사체를 찾아 헤매 듯, 한살림도 현실의 여러 난제들을 주시하고 찾기를…. 조계 행 한살림고양파주

실무자

사자성어로 보는

한살림 소비자 조합원 증가추이 단위/세대

485,709

2015 한살림

410,211 346,500 293,442 247,072

2010년

2011년

2012년

2013년

한살림 생산자 회원 증가추이 단위/세대

1,992

2,048

易地思之 역지사지

一打雙皮 일타쌍피

寤寐不忘 오매불망

우리 쌀은 많이 먹을수록 좋은 것! 몸에 좋고 맛도 좋은 한살림 쌀 많이많이 먹어요. 임이진 한살림연합

새해에는 다른 사람의 입장에서 한 번 더 생각하는 한살림 함께 만들어요. 하만조 모심과살림연구소

아파트 한 라인에 두 집 모두 한 살림 조합원이었으면 좋겠어요. 많이많이 한살림! 이희진 한살림성남용인

자나 깨나 너무 좋아 잊지 못하 는 마음처럼 항상 같은 마음으 로 한살림해요. 이윤섭 한살림서울

實踐躬行 실천궁행

晝耕夜讀 주경야독

同心同德 동심동덕

囊中之錐 낭중지추

말로 하지 않고 실천하며 남에게 시키기만 하지 않고 몸소 행하 기! 실천해보는 거 어때요? 황미영 한살림경남

낮에는 일을 하고 밤에는 공부를 합니다. 늘 배우는 한살림이면 좋겠어요. 양설영 한살림연합

서로 같은 마음으로 같이해요. 새해에도 다 같이 한살림을 위해 힘써요. 이선미 도서출판한살림

주머니 속에 감춘 송곳처럼 한 살림의 좋음은 감추려해도 감춰 지지 않고 저절로 드러나죠? 권성현 한살림대전

首丘初心 수구초심

살림살림

漸入佳境 점입가경

初志一貫 초지일관

여우가 죽을 때는 자기가 살던 곳으로 머리를 둔다고 하죠, 우 리 모두 처음 마음 그대로 다시 한살림 해봐요! 강성민 한살림광주

2014년 한살림은 이런저런 상을 많이 받았습니다. 올해에도 구석 구석 살리면 좋겠어요. 지속가능 한 살림을 위한 살림살림! 문지영 한살림연합

사건이 재밌게 진전되면 훅~ 빠 져들죠? 한살림도 하면 할수록 재미에 빠져들어 헤어나오질 못 해요. 박종양 한살림생산자연합회

시간이 흘러도 초심은 변하지 않으면 좋겠습니다. 처음부터 끝까지 한길, 한살림은 한살림 한길만. 석보경 한살림생산자연합회

2014년 (11월 말 기준)

1,892

多多益善 다다익선

2,115

1,724

2010년

2011년

2012년

2013년

2014년 (11월 말 기준)

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

1/1

생산지 이야기

도서출판한살림

월간 살림이야기 2015년 1월호 도서출판한살림 1권

택

도서출판한살림은 한살림 안팎의 더 많은 사람들과 호흡하면서 더 나은 세상을 위하고, 대안을 모색하는 출판문화를 펼쳐 나가기 위 해 2008년에 설립되었습니다. 사람과 사람, 사람과 자연이 조화를 이루며 생명과 자연을 살리는 책을 펴내고 있습니다. 『죽임의 문명 에서 살림의 문명으로-한살림선언·한살림선언 다시읽기』, 『지역 을 살리는 협동조합 만들기 7단계』, 『살리는 사람 농부』, 『자본주의 를 넘어』, 『우리가 이 세상에 온 이유』 등을 펴냈습니다.

2,000원

1월호 특집 주제는 ‘또 다른 겨울나기’ 입니다. 전기에너지를 최소한으로 사용하고 대안 난방법을 실천하는 이들을 만나서 어떻게 추위를 이겨 낼지 배워 보아요. 어린이·청소년을 위한 교육 기사로 삶 속에서 자연스럽게 입말로 시작하는 ‘삶을 가꾸는 글쓰기’, 귀농 초보자들에게 선배 농부가 들려주는 ‘옛 농부들의 농사 이야기’ 연재를 시작합니다.

1/5 생산지 이야기

자연산대하 에코푸드코리아

자 냉동

400g(14미 내외)

18,500원

에코푸드코리아 에코푸드코리아는 가장 싱싱한 생선을 공급하겠다는 생각으로 자 연산 수산물을 선어(얼지 않은) 상태로 손질해 조합원들에게 공급 하고 있습니다. 충남 태안에 있어 신선한 수산물을 바로 수매하고 가공해서 공급할 수 있는 이점을 가지고 있습니다. 특별품 간장게 장을 비롯해, 자연산바다장어, 자연산참바지락 등을 한살림에 공급 하고 있습니다.

계절적으로 품질이 가장 뛰어나다는 가을철 자연산 암 대하를 400g 기준에 맞춰 14미 내외로 담았습니다. 소량만 어획이 가능한 귀한 새우로, 담백한 맛이 일품입니다. 대하에는 칼슘 성분이 풍부하며 키토산과 타우린, 단백질 등을 함유하고 있습니다. 껍질째로 구워 먹으면 대하 특유의 고소한 맛을 충분히 느끼실 수 있습니다.

1/12 생산지 이야기

오징어어묵바 선유

냉동

75gx3개

선유

5,000원

건강하고 좋은 먹을거리 생산을 위해 노력하고 있는 선유는 강릉에 있습니다. 농업회사법인 들살림유한회사 지점으로 한살림에 참맛 핫도그를 공급하고 있습니다. 선유가 속해 있는 농업회사법인 들살 림유한회사는 사회적기업, 유기농업을 육성하기 위한 조직으로 선 유를 비롯해, 행복한 빵가게(피자), 하평들공동체(유기농업)를 세워 운영하고 있습니다.

기존에 공급되던 오징어어묵바를 3개씩 묶어서 공급합니다. 한살림 오징어어묵바는 고급 명태연육과 연근해산 오징어에 국산 감자전분, 밀가루, 채소류를 넣어 만듭니다. 양념으로 사용하는 해물엑기스는 한살림 맛간장 생산지인 한국미연에서 만든 것을 사용합니다. 어묵바 스틱은 안정성이 뛰어난 자작나무로 만듭니다. 겨울철 아이들 영양간식으로 좋습니다.

다시 공급됩니다

12/17

부터 공급

감말랭이

부터 공급

300g

10,700원

500g

4,400원

아지매수산 자 냉동

10마리(20쪽)

상주 등 무 냉장

1/12

12/23

무말림

해남 제주 등 유 무

200g

3,800원

부터 공급

감귤잼

청암농산 무 택

12/29

부터 공급

과메기 무시래기

횡성 해남 등 유

100g

11,000원 2,400원

200g

7,400원

12/30

변경 공급됩니다

1/5

부터 공급

대봉감말랭이

상주 무 냉장

1/5

부터 공급

곶감 고종시 자연산대하 특대 말린오징어 2마리 말린오징어 10마리 결명자차 쑥부쟁이나물

완주 유 냉장 에코푸드코리아 동덕유통

15개 자 냉동

자 냉동

동덕유통 자 냉동 괴산잡곡 무 택 구례 유

900g(14미 내외) 120g(2마리) 600g(10마리) 500g 80g

15,800원 53,800원 5,300원 25,300원 5,700원 6,200원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

들깨엿강정

유자찹쌀엿강정

화성한과

화성한과

택

2,200원

200g80g 5,300

택

2,100원

200g80g 5,100

기존에 공급되던 들깨엿강정과 유자찹쌀엿강정을 조합원들의 의견을 반영해 중량을 낮추고 갈색설탕 대신 유기설탕을 넣어 공급합니다.

05

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

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쌀 잡곡 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

쌀

백미 현미

현미 유 택 4kg 16,100원

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

8kg

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는데 도움을 줍니다.

찹쌀현미

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

채소 과실 견과

한살림 쌀

8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400

생산지

도정지

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

축산물

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

9,300 18,200 8,900 17,500

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

풍년을 상징하는 풍년새우

한살림 쌀 이렇게 보관하세요! 자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배 한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생 길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉 장 보관하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀 은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내 에 도정해서 공급합니다.

찹쌀 찹쌀백미

●

우렁이와 함께 농사지은

멥쌀 오분도미

한살림 논에 사는 논생물

이름에 ‘풍년’이 들어가 있어 이름만으로도 농부들에게 미소를 주는 풍년새우. 예부터 논에 풍년새우가 많이 보이면 그 해에

수산물

풍년이 든다고 했습니다. 실제로 풍년새우는 유기물을 먹이로

생선 조개 젓갈 수산가공

해 풍년새우가 많은 논은 그만큼 영양분이 풍부한 논이라 볼 수 있습니다. 모내기가 끝나고 날이 뜨거워지면 풍년새우가 보이기 시작합 니다. 크기가 20mm 채 안 될 정도로 작아 자세히 보지 않으면 그냥 지나치기 쉽습니다. 예쁘게 생긴 것들이 바지런히 다니

2014 한살림서울 가을걷이

가공식품

아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요

는데 마치 날아다니는 것처럼 보이기도 합니다. 녀석들이 헤

쌀에는 물품가격뿐 아니라 논의 홍수 조절기능, 지하수 함양기능,

과도 있습니다. 풍년새우는 초록색이나 연한 갈색을 띠며 속

대기 정화기능, 수질 정화기능, 식물 서식지로서의 기능 등 돈으로

을 들여다 볼 수 있을 정도로 몸이 투명합니다. 가만히 보면

환산할 수 없는 큰 가치가 담겨 있습니다. 지난 10년 사이 사라진

암컷이 몸에 지니고 있는 알을 셀 수 있을 정도입니다.

논은 23만ha에 달하며, 1980년대 132kg에 달하던 1인당 쌀 소비량

다른 논생물의 먹이가 되기도 하는 풍년새우는 논에 물을 빼

은 2013년 67kg까지 떨어졌습니다. 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논

면 사라집니다. 하지만 생명력이 강해, 알 상태로 논에서 겨울

가공식품

6평을 지킬 수 있습니다. 한살림 약 48만 세대 조합원댁에서 하루

을 보내고 이듬해 다시 활동을 시작합니다.

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있는 논 507ha(1,534

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

엄치고 다닐 때 흙탕물이 발생합니다. 이 때문에 잡초 억제 효

글 김경희 충남 예산 자연농회 생산자

만 평)이 늘어납니다.

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡

율무 500g

잡곡 검정깨 검정콩 기장 깐녹두 녹미 보리 볶은알땅콩 생알땅콩 서리콩 수수 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 참깨 콩나물콩 통녹두 혼합5곡

택

8,500원

단백질과 섬유질이 풍부한 율무. 쌀 3컵에 율무 1컵 정도의 비율로 쌀과 함께 밥을 지으면 영양밥이 됩니다.

팥

검정팥

택

500g

4,600

원

500g

팥밥을 지을 때, 팥 삶은 물을 넣으면 더 먹음직스러운 밥이 됩니다. 동지에는 팥죽을 끓여 이웃과 나눠보세요.

택

4,500

원

소화가 잘 되고 겉껍질에 영양분이 풍부합니다. 검정팥을 넣고 밥을 하면 쌀에 부족한 비타민 B1을 보충해줍니다.

택 무

300g 택

500g

택

500g

택

500g

유

택

1kg

무

택

1kg

무

400g

무

냉장

500g

무

택

500g

택

500g

택 무

500g 택

500g

택 무

혼합8곡 혼합15곡 흑미

300g 택

500g

택

500g

택

500g

택

1kg

택

500g

택 유

1kg 무

택

1kg

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 ● 주류

10,600 5,800 ● 5,300 ● 9,000 ● 7,700 ● 4,500 ● 11,800 ● 11,600 ● 7,000 ● 4,400 ● 4,200 ● 4,700 ● 7,400 ● 6,500 ● 7,000 ● 5,100 ● 9,400 ● 5,200 ● 8,100 ● 7,700 ●

발아류 발아삼색미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

차조 택 500g 4,500원 무기질이 풍부해 쌀과 섞어먹으면 영양을 보충해줍니다. 포장과정에서 선별하나 크기가 작아 모래가 섞이는 경우가 간혹 있으니, 꼭 일어서 드세요.

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

한살림 잡곡을 먹는 일, 사라져가는 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께 해주세요!

찰보리 무 택 1kg 3,800원

이분도통밀쌀 토종밀 무 택 1kg 3,400원

물 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다.

토종밀인 앉은뱅이 밀입니다. 물에 약 2~3시간 정도 불려 쌀과 함께 밥을 지으면 구수한 맛이 좋습니다.

60,660 ha 2000

42,365 ha

25,086 ha

2005

2010

국산 보리 수확면적

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

9,200 ● 8,700 ● 8,600 ● 11,500 ●

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

(통계청, 농림·어업 자료 참고)

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

생강 양평 300g 1kg

무

잎·쌈채소

농약과 제초제는 일체 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다

채소

생채 냉장

3,600원 10,100원

청주

유

150g

1,300원

냉장

알이 꽉 차고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋습니다. 밀폐용기에 보관하면서 양념용으로 이용하시면 좋습니다.

뜨거운 성질을 갖고 있어 몸의 나쁜 기운을 땀을 통해 배출해 줍니다. 꿀에 재워 생강차로 드셔도 좋습니다.

울금 아산

유

500g

냉장

5,000원

김치를 담글 때 생강 대신 사용하실 수 있습니다. 편으로 얇게 썰어 꿀과 1 : 1로 섞어 2주 정도 숙성한 뒤 차로 즐기셔도 좋습니다.

깻잎 쌈양상추 쌈배추 양상추 어린잎채소 열무 적양배추 양배추 시금치

유 무 냉장

청주

유 냉장

청주

유 냉장

부여

유 냉장

청주

유 무 냉장

100g

청주

유 냉장

500g

부안

유 냉장

600g

제주

유 냉장

1kg이상(1통)

부안 해남

300g(1통)

유 냉장

300g

1/5부터 적용

근대 냉이 로메인 반디나물 보리순 배추 브로컬리 상추 샐러리 쌈채소모음 쑥갓 아욱 알로에 베라 치커리 청경채 한재미나리

청주

유 냉장

300g

부안

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

150g

청주

무 냉장

100g

청주

유 무 냉장

3포기

제주

유 무 냉장

400g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

청주

유 냉장

100g

청주

무 냉장

200g

청도

무 냉장

200g

열매·뿌리채소

부추 광양

유

200g

2,000원

냉장

비타민 C와 카로틴이 풍부하며 철분, 인, 칼슘, 등과 비타민 B군이 다량 함유된 부추입니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해줍니다.

세발나물

감자

무안

무

1,600원

밤고구마

200g

냉장

갯벌의 염분을 먹고 자란 세발나물입니다. 된장무침, 초고추장무침 등에 이용하면 좋습니다.

호박고구마 당근

봉화 울진 2kg

유

무

깐더덕 깐도라지 채도라지 단호박 편썰기

냉장

7,900원

깍둑썰기

시원하고 단맛이 나 과일처럼 껍질을 벗겨서 생으로 드시거나 샐러드, 즙 등으로 드셔도 좋습니다. 동치미를 만들 때 넣으면 국물에 시원한 맛을 더합니다.

쪽파

청주

유

청주

300g

1,800원

냉장

무

냉장

3,100원

700g 2,300원

쌈이나 겉절이로 먹기 좋은 포기상추입니다. 보관해두었던 상추가 시들었을 때는, 차가운 물에 식초를 넣고 담갔다가 이용하면 신선해집니다.

색이 짙고 향이 좋아 파김치로 드셔도 좋고, 살짝 삶아 초고추장에 찍어드시거나, 파강회, 파전 등으로 이용해도 좋습니다.

대파 제주

유

700g

2,400원

냉장

유 무 냉장

횡성

유 냉장

1kg

횡성

유 냉장

2kg

유 무

공근 괴산 아산 등

유 무

무안

유

무안

유

무안

유

당진 보은 해남 등

유 무

당진 보은 해남 등

유 무

무 냉장

200g

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

유 무 냉장

300g

웰팜넷

유 무 냉장

300g

진도

유 냉장

평창

냉장

7년근이상

평창

냉장

유 냉장

500g 0.9kg~1.2kg 3주 5주

한두레영농조합

무 냉장

3개

삶은것 흙사랑영농조합

유 냉동

3개

연근말림 연근채 통연근 우엉 우엉채 콜라비

1kg 2,400 2kg 4,400 1kg 3,200

웰팜넷

청주 홍천

1/5부터 적용

포기상추

제주

2,700 ● 4,800 ● 4,200 ● 2kg 5,9007,800 ● 5kg 14,30019,000 ● 1kg 3,7004,400 ● 2kg 6,8008,100 ● 1kg 2,6002,400 ●

공근 괴산 아산 등

마 둥근마 월동무 산양삼 7년근이상 삶은찰옥수수 냉동찰옥수수 알토란 양파 만생종

세척

아산

유 무 냉장

300g

아산 등

유 무 냉장

1kg

아산 등

유 무 냉장

2kg

아산 등

유 무 냉장

여주 안성

10kg

무 택

연꽃마을영농조합 무 냉장

100g 300g

여주

무 냉장

400g

안성

무 냉장

400g

안동 여주

무 냉장

300g

여주

무 냉장

제주

유 무 냉장

울진

유 냉장

150g

영천

유 냉장

300g

200g 1kg

양념채소 건고추 깐마늘

난지형

생나물·삶은나물·말린나물

양념으로 쓸 파는 어슷어슷 썰어서 냉동실에 보관하며 사용하세요. 파뿌리는 씻어서 따로 보관했다가 고기를 삶을 때 넣으면 고기 냄새가 나지 않습니다.

1,400 3,000 1,500 1,200 1,200 6,700 2,800 1,500 1,400 2,000 1,400 1,400 2,900 800 1,200 3,100

1/5부터 적용

자색감자

야콘

1,000 ● 1,600 ● 2,600 ● 1,8002,000 ● 2,4002,800 ● 1,5001,700 ● 2,3002,000 ● 2,2002,300 ● 1,5002,000 ●

30장 900 200g 1,400 800g 2,300

제주

가지말림 아산 홍천 청주 유 무 말린곤드레나물 홍천 유 무 택 말린산나물모음 자연산 상주 택 말린아주까리잎 아산 유 택 브로컬리곁순말림 괴산 유 무 택 애호박말림 아산 홍천 유 무 택 토란줄기말림 아산 유 무 택 곤드레나물 원주 무 냉동 무말림 해남 제주 등 유 무

택

100g 100g 70g 100g 70g 100g 70g 400g 200g

2,400 4,400 7,900 4,400 4,300 2,900 2,700 6,000 1,500 139,500 232,500 4,800 4,400 1,600 2,000 3,900 17,800 3,600 3,800 3,800 3,800 5,000 3,800 3,000 5,300 4,800 3,200 5,400 14,000 4,700 3,400 3,000 3,400 6,400 3,800 ●

1/12부터 공급

소박한 밥상

무시래기

두부굴떡국

유

횡성 해남 등

100g

2,400 ●

12/29부터 공급

재료 유기떡국떡 400~ 500g, 생굴 150~200g, 한살림 두부 1/2팩, 다시 마 1장(10cm×10cm), 유정 란 지단, 구운김 약간, 대 파 한줌, 어간장 1작은술 (국간장), 소금·후추 약간. 방법 1 생수에 다시마 1장을 넣고 1시간 정도 우린다. 2 유기 떡국떡은 물에 씻어 5~10분 정도 불려서 건져놓고 굴은 씻는 다. 3 두부, 대파는 적당히 썰고 유정란 지단과 김은 채 썬다.

4 냄비에 1을 넣고 끓으면 떡을 넣고 한소큼 더 끓인다. 5 손 질한 두부와 대파를 넣고 끓으면 어간장으로 간을 한다. 6 굴 요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사 을 넣고 2~3분 끓인 후 기호에 맞게 소금, 후추로 간을 한다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

말린고사리 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기 숙주나물 쑥부쟁이나물

고흥 남해

무 택

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

100g 200g 200g

어진고을영농조합 구례

70g

무 택

고니골농장

냉장

유

300g 80g

8,600 5,500 5,300 1,700 2,100 6,200 ●

1/5부터 공급

콩나물 황토숙주나물

부여 아산 광주 한울황토농원

냉장

300g

무 냉장

300g

버섯 건목이버섯 느타리버섯 마른표고버섯 썬것 말린표고버섯 만가닥버섯모음 새송이버섯 생표고버섯 양송이버섯 팽이버섯

익산

무 냉장

아산 해남

무 냉장

20g 300g

강진

유 택

강진

유 택

150g

여주

무 냉장

300g

아산

무 냉장

300g

아산 등

유 무 냉장

100g

300g

부여

무 냉장

300g

해남

무 냉장

150g

1,300 2,800 4,000 2,500 7,000 8,000 3,100 3,800 4,400 4,700 600

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07 쌀 잡곡

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않고 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

채소 채소 과실 과실 견과 견과

참다래 고성

유

12/17부터 공급

냉장

5,700원

800g

제주 고성

유

감말랭이 상주 등

냉장

12,000

2kg

12/30부터 공급

원

무

대봉감말랭이

냉장

10,700

300g

원

무농약으로 재배한 감으로 만들었습니다. 겉에 하얗게 일어난 성분은 당성분이 건조과정에서 밖으로 일어난 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.

물품을 받으신 후 상온에서 7일 정도 보관한 뒤 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요. 임산부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다.

상주

무

200g

7,400원

냉장

축산물

무농약으로 재배한 대봉 감으로 만들었습니다. 수확 후 한 달 정도 숙성시킨 뒤 저온에서 건조시켜 만듭니다. 겨울철 간식으로 좋습니다.

수산물

1/5부터 가격 적용

생선 조개 젓갈 수산가공

배 만생종 1/5부터 가격 적용

아산 여주 등

거창 의성 등

저

대/3개 10,700원 냉장

8,800원 20,800원 21,800원 8,500원

5kg

충주 영주 등

무

냉장

11,300원 대/4개 15,000원15,500원 대/5kg 28,000원29,000원

사과 만생종 2kg

유

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

아산 여주 등

9,100

1.5kg 8,800원

원

사과는 섬유질이 풍부해 장의 기능을 활발하게 해주고, 사과산, 구연산 등의 유기산이 피로를 해소하는데 도움을 줍니다. 식초를 몇 방울 넣은 물에 깨끗이 씻어 껍질째 드셔도 좋습니다.

가공식품

건대추

냉장

7,800 21,000원

7,300원

대/3개

냉장

저

원

의성 군위

자주인증 냉장

8,700원

대/5kg 20,000원

500g

독성이 강한 제초제, 출하시기를 앞당기기 위한 성장조절제를 일절 사용하지 않고 오랫동안 햇빛을 받아 충분히 익은 배를 수확합니다. 저농약 재배 기준도 관행보다 훨씬 더 엄격합니다.

알이 굵고 당도가 높은 2014년산 복조대추를 산지에서 직접 말렸습니다. 차로 이용하셔도, 약재를 달일 때 함께 이용해도 좋습니다.

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 1/5부터 공급

곶감 고종시 완주 15개

유

담양

냉장

15,800원

알이 작고 씨가 없으며 맛이 달콤한 고종시를 자연건조하여 공급합니다. 표면의 하얀 분은 당분으로 품질이 좋은 곶감에서 생기는 것이니 안심하고 드셔도 됩니다.

유

제주

냉장

유

냉장

6,200원 5kg 14,700원

중/5개

5,600원 대/5개 7,100원

2kg

감나무가 많기로 유명한 담양에서 재배하였습니다. 비타민 C가 풍부하며, 아삭한 식감이 일품입니다. 샐러드에 곁들이거나 겉절이를 할 때 넣어도 별미입니다.

인위적인 후숙처리를 하지 않아 당도가 높고, 감귤 본래의 맛이 살아 있습니다. 귤 표면에 보존성을 높이기 위한 왁스코팅을 하지 않아 껍질로 차를 끓여 드셔도 좋습니다.

운송과정에서 온실가스를 발생시키는 수입산에 비해 우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다

견과

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

귤

단감

밤 공주명율회

호두 안 깐 것

깐호두

깐밤

영동

산골농장

산내마을

300g

택

12,100원

140g

택

17,100원

불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 호두. 먹을 때마다 깨서 먹으면 신선한 맛이 좋습니다.

2014년산 호두를 한살림 가공생산지인 산골농장에서 껍질을 벗겨 공급합니다. 장기간 두고 이용하실 때는 꼭 냉장보관 하세요.

잣

황잣

홍천 220g

홍천

택

14,800원

120g

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

유

유기재배

무

무농약재배

150g

저농약재배

자

자연산

냉동

1kg

보은 초정 홍천 등 500g

냉장

택

무

냉장

택

7,400

원

깐은행 산내마을

택

3,500원

150g

겉껍질을 깐 은행을 프라이팬에 볶아 마른 행주에 놓고 비비면 속껍질도 잘 벗겨집니다. 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

냉장보관

유

햇

은행

9,400원

택

밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 들어 있습니다. 비타민 C가 풍부해 환절기 감기예방에 도움을 주며, 소화가 잘 돼 이유식으로도 좋습니다.

햇

택

냉동보관

5,500원

냉장

5,600원

충주 아산 등

냉장

명절기간만 공급하였던 깐밤을 조합원 요청을 반영하여 상시 공급합니다. 공주명율회의 밤을 산내마을에서 깎아 대과만 골라 진공포장 하였습니다.

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아 있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

저

600g 유

유

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

냉동

5,500원

햇은행을 껍질을 까서 공급합니다. 진공포장이 되어있으며, 품질유지를 위해 냉동상태로 공급합니다. 밥에 넣거나 살짝 구워 드세요.

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

08

밥상살림·농업살림·생명살림

한우고기 우리보리살림돼지

소들이 넉넉히 활동할 수 있는 여유있는 축사에서 한살림 유기 볏짚과 쌀겨 등 유기인증 사료를 먹여 키운 유기한우입니다.

분쇄육

돈가스용

한살림축산식품/씨알 300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

3,200원

600g

돼지등뼈감자탕

냉동

8,300원

등뼈

우리보리살림돼지고기를 분쇄해 동그랑땡, 햄버거, 스파게티 소스 등 다양한 요리에 이용하기 좋게 만들었습니다. 지방이 적고 맛이 담백합니다.

고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 한살림 우리밀빵가루를 이용해 돈가스를 만들면 더욱 건강하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.

진한 국물이 일품인 돼지등뼈감자탕. 삶은 돼 지등뼈와 얼갈이나 묵은 김치, 준비한 양념장 을 함께 넣어 푸욱 끓이면 완성입니다. 돼지 등 뼈를 삶기 전에는 1시간 정도 찬물에 담가 핏물 을 빼 주세요.

장조림용

찜갈비

한우찜갈비 유기

600g

냉동

7,600

맛이 담백한 지방이 적은 부위만을 사용합니다. 양념장을 넣고 약한 불로 긴 시간 조리하면 근육 결대로 잘 분리되며, 쫄깃한 맛을 냅니다.

육가공품

한살림축산식품/씨알살림축산 1kg

원

한들식품

냉동

15,200

1kg

원

갈비부위로 특히, 육질이 쫄깃쫄깃합니다. 채소 등을 넣어 갈비찜으로 이용하시기 좋습니다.

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에도 좋고 맛도 뛰어납니다

한우떡갈비 한살림축산식품 300g

냉동

10,900원

42,500

원

1kg

냉동

6,500

원

발아보리와 쌀겨로 만든 사료를 먹여 키운 돼지의 등뼈입니다. 해장국, 감자탕, 등뼈찜 등의 요리에 이용하기 좋습니다.

한우유아용분쇄 유기 한들식품

냉동

한우의 갈비뼈를 살과 함께 냉동한 뒤 얇게 썰어서 공급합니다. 육즙과 골즙이 어우러진 부위로 깊고 진한 맛을 냅니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

한살림축산식품/씨알살림축산

한살림축산식품/씨알살림축산

200g

냉동

11,700원

유아가 먹기 힘들어 하는 근막(섬유질)과 지방이 적은 설도와 우둔 부위만 먹기 좋도록 곱게 갈았습니다. 유아식에 이용하면 좋습니다.

누구나 뚝딱 초간단 요리

재료 한살림닭가슴살버거패티, 한살림바로먹는카레 1봉지, 밥 1공기, 현미유 약간

한살림축산생산자회에서 생산된 한우고기를 주원료로 발색제와 방부제 같은 화학첨가제 없이 안전하게 만들었습니다.

윈너소시지 한살림축산식품 300g

냉장

4,200원

천연 조미성분으로 맛을 냈습니다. 화학첨가제를 넣지 않아 유통기간이 짧으니 오래 두고 이용하시려면 냉동보관 하세요.

슬라이스햄 한살림축산식품 200g

냉장

3,900원

1 2

한살림 돼지고기를 주원료로 화학첨가제 없이 만든 네모난 햄을 2mm 두께로 슬라이스 했습니다. 샌드위치나 우리밀 또띠아를 이용한 롤 형태의 간식으로도 이용할 수 있습니다.

닭가슴살버거패티 선농생활

냉동

560g(8장)

10,000원

씨암탉 닭가슴살과 우리밀빵가루, 신선한 채소, 양념류를 버무려 만들었습니다. 햄버거, 샌드위치 등의 재료로, 돈가스소스를 곁들여 반찬으로 이용하셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

3

그림 위인 한살림여주이천광주 조합원

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

09 쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

한살림 육류

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

유정란 유정란 유정란 Non-GMO

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우), 해남·원주 (돼지), 영동·홍성·영암(닭), 나주·무안·영암(오리) 가공생산지 한살림축산식품(한우, 보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우), 씨알살림축산(보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

월 1회 공급 물품

월 1회 육류 공급일

•한우/Non-GMO : 한우구이용갈비, 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

12월 29일(월) 1월 7일(수) 1월 16일(금)

단양 음성 등 괴산 음성

냉장

15알

냉장

15알

닭고기 무항생제 닭가슴살 무항생제 닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭똥집 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 백숙용통닭 무항생제 삼계닭 무항생제 통닭 무항생제

채소

들판

냉동

400g(3~4조각)

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

들판

냉동

300g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

300g

들판

냉동

0.85~1kg

들판

냉동

2마리

들판

냉동

1마리

닭고기 Non-GMO 백숙용통닭 Non-GMO 토막닭 Non-GMO 통닭 Non-GMO

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 1월에는 7일(수) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다. * 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다.

들판

냉동

0.85kg~1kg

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

유정란 닭고기 오리고기

한우고기

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

닭다리순살 무항생제 들판

냉동

400g

8,700원

닭다리 부위의 뼈, 지방, 겉껍질을 제거하고 살만 발라냈습니다. 닭불고기, 닭갈비, 닭꼬치 등의 음식에 편리하게 이용할 수 있습니다.

구운유정란

오리롤로스

눈비산농산

씨알살림축산

6알

3,500원

500g

한살림 유정란을 첨가물 없이 구웠습니다. 약한 짠맛은 굽는 과정에서 자연스럽게 형성된 것입니다. 아침식사 대용이나 간식으로 좋습니다.

무항생제

냉동

8,300원

꼼꼼하게 관리한 육용 오리입니다. 오리고기는 알칼리성 식품으로 몸의 산성화를 막아 줍니다. 적당히 해동시킨 후 구워서 드시면 좋습니다.

닭가슴살 무항생제 씨알살림축산 200g(2조각)

냉동

3,800원

겉껍질과 지방을 제거한 닭가슴살을 공급합니다. 지방이 적고 부드러워 닭가슴살 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

토막닭 무항생제

재래닭유정란 무항생제 영천 경산 10알

들판

냉장

7,200원

1kg

왼쪽 닭다리가 더 맛있다는데 사실인가요?

닭이 주로 사용하는 다리는 왼쪽입니 다. 실험결과 왼쪽 다리가 오른쪽 다 리에 비해 20% 이상 탄력이 좋고 지 방 함량도 두 배가 높습니다. 따라서 왼쪽 닭다리가 맛있다는 말은 근거없 는 말이 아닙니다.

육가공품·닭가공 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 울금삼계탕 훈제닭다리살 훈제통닭

5,600 5,100 11,800 9,900 9,900 11,600

300g

선농생활 냉동 선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

900g

선농생활 냉동

350g

선농생활 냉동

700g

육가공품·한우가공 사골고기곰국 사골곰국 소고기동그랑땡 육개장 유

유기재배

무

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

선농생활 냉동

700g

무농약재배

저

8,500원

항생제, 성장촉진제를 넣지 않은 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭을 다양한 요리에 이용하기 좋도록 한 토막에 4~50g 정도로 분리하였습니다.

영남대학교와 경북축산기술연구소에서 복원한 재래닭이 낳았습니다. 일반 유정란에 비해 색이 옅고 껍질이 얇으며, 담백한 맛이 좋습니다.

? 궁금합니다

냉동

저농약재배

14,000 8,900 10,400 9,800 자

자연산

냉동

육가공품·돼지가공 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 머릿고기순대국 불고기양념소시지 불고기햄 순대 양념곱창 치즈돈가스 튀김옷돈가스 햄버거스테이크 후랑크소시지 훈제족발 냉동보관

냉장

냉장보관

한살림축산식품 냉장

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

선농생활 냉동

800g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

한살림축산식품 냉동

400g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

택

4,500 4,400 5,800 4,900 5,100 4,500 8,400 5,100 5,700 6,400 6,600 6,000 6,100 7,200 4,200 15,000

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

1.5kg

씨알살림축산 냉동 선농생활 냉동

350g

선농생활

500g

냉동

9,400 11,100 10,300 14,100 12,500 11,000

냉동

800g

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1.5kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

300g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

600g

냉동

1족

냉동

1kg

냉동

300g

34,900 10,800 12,400 28,500 31,500 45,900 9,800 22,800 52,600 22,800 11,500 12,300 33,400 12,300 22,800 53,000 29,900 11,500

유기

한우구이용갈비 유기 한우국갈비 유기 한우국거리 유기 한우등심 유기 한우모듬구이용 유기 한우반골꼬리 유기 한우분쇄육 유기 한우불고기 유기 한우사골 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브용 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우잡뼈 유기 한우장조림 유기 한우족 유기 한우차돌박이 유기

한들식품

냉동

800g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

600g 600g

한들식품

냉동

한들식품

냉동

1.5kg

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1.8kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

500g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1족

한들식품

냉동

300g

우리보리살림돼지고기 구이갈비 등심채썰기 등심카레용 모듬구이 목심살 보쌈용 불고기용 사태살 찌개 삼겹살 통배삼겹살

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

돼지고기 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지모듬구이용 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지불고기 돼지사태살 찌개 돼지삼겹살 돼지장조림 돼지찜갈비 보쌈용돼지고기 통배삼겹살

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

49,300 15,300 17,600 40,500 44,500 64,300 13,900 32,300 74,500 32,300 16,500 17,200 47,500 17,400 32,300 74,300 16,500 15,600 4,200 4,200 13,600 14,600 8,600 7,500 8,500 14,900 14,500 14,500 6,000 12,600 13,500 3,000 6,900 7,900 13,800 7,100 14,200 8,000 13,300

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

* 이 지면의

육가공품 우리보리 살림돼지 한우

생선 조개 젓갈 수산가공

Non-GMO

한우구이용갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우국갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우국거리 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우등심 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용 Non-GMO한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우불고기 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우사골 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우산적 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우샤브샤브 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니 Non-GMO한살림축산식품/한들식품 한우안심 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우장조림 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우족 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품 한우차돌박이 Non-GMO 한살림축산식품/한들식품

한우고기

6,200 과실 7,200 견과 8,600 3,000 2,700 4,200 3,500 7,300 13,100 축산물 7,900 닭고기 유정란

수산물

오리고기·오리가공 백숙용오리 무항생제 훈제오리 오리양념불고기

4,800 6,700

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

10

밥상살림·농업살림·생명살림 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 만전을 기하고 있습니다

간고등어살 해농수산

자

3,800

300g(3쪽)

한수풀

원

고등어의 머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈 등을 제거하고 세척과 소금간을 하여 공급합니다. 살짝 해동한 상태에서 간편하게 구워드시면 좋습니다.

자연산참바지락

시금치바지락국

옥돔

냉동

자

냉동

230g(1마리)

10,600원

제주산 옥돔을 반으로 자른 뒤 내장을 제거하고 소금간을 하여 공급합니다. 기름을 둘러 구워 드시거나 미역국에 넣어 드시면 좋습니다.

에코푸드코리아 350g

해장에도 좋고, 피로 회복에도 좋은 시금치 바지락국을 만들어 보세요. 데친 시금치와 해감한 바지락을 된장으로 조물조물한 뒤, 멸치다시물에 넣어서 한소끔 끓입니다.

자

냉동

4,100원

태안 뻘에서 채취한 참바지락을 생물 상태로 공급합니다. 생산지에서 해감을 하지만 요리 전에 해감을 한 후 이용하시면 좋습니다.

도루묵 해농수산

자

400g(5마리)

냉동

5,100원

이용후기

해농수산

자

450g(5마리)

직화구이팬에 구웠더니 냄새가 기가 막혀요! 조림보다는 구워 먹는 게 더 맛있어요. 알이 가득 차 있어서 맛있게 먹었어요. 김진경 한살림서울 조합원

건어 해조

참조기

8,800원

아침바다

참조기를 가공없이 급랭하여 공급합니다. 살짝 해동한 후 지느러미는 잘라내고 내장은 아가미를 벌려 젓가락으로 제거하면 쉽게 손질할 수 있습니다.

밀물썰물에 따라 햇볕에 노출된 채 자란 무염산 지주식 김 바다 생태계까지 생각한 건강한 먹을거리입니다

300g

15장

자

윈윈농수산

냉동

350g

18,500원

육질이 쫄깃하고 담백한 맛이 좋습니다. 삶아서 공급하므로 별다른 조리 없이, 살짝 해동한 뒤 얇게 썰어 초장이나 간장에 찍어 드세요.

자

냉동

12,400원

남서해안에서 연중 잡히는 새우의 껍질을 벗기고, 살이 상하지 않도록 물로 코팅 한 뒤 급랭하여 공급합니다. 냉장 상태에서 해동하거나 찬물에 담가 해동하여 이용하세요.

쇠미역 자연의선물 300g

구운돌김 산식품

새우살

동해안삶은문어

냉동

냉장

2,200원

물에 씻어 헹군 후 찬물에 담그거나 뜨거운 물에 데쳐서 쌈이나 무침 등 다양한 요리에 활용하면 좋습니다.

택

2,000원

해남 땅끝 바다에서 기른 돌김으로 만들었습니다. 기름과 소금 등의 조미 없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭바삭합니다. 냉동보관하세요. ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

디포리

모자반 자연의선물 200g

자

대구상회

냉장

3,100원

300g

남해에서 채취한 모자반에 마하탑 천일염을 넣어 염장했습니다. 물에 담가 소금기를 제거한 후 초고추장 등을 넣어 이용하면 좋습니다.

새알심황태미역국 참기름을 두르고 불린 황태채를 넣고 달달 볶은 것에 미리 불린 미역을 넣은 뒤 다시 볶다가 물을 붓고, 끓으면 만들어놓은 새알을 넣습니다. 새알 이 물 위에 떠오르면 소금으로 간을 하세요. 색다 른 새알심 황태미역국이 완성됩니다.

자

냉장

7,900원

밴댕이를 건조하여 공급합니다. 국물 멸치와 디포리를 넣어 국물을 내면 더욱 깊은 국물 맛을 낼 수 있습니다.

1/5부터 가격 적용

황태채 아침바다 200g

자

염장톳 택

11,400원

강원도 황태덕장에서 얼었다 녹았다를 반복한 황태를 채로 만들어 공급합니다. 국물을 내거나 밑반찬으로도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한울타리공동체영농조합 200g

잔멸치 자

냉장

3,400원

거제에서 해녀들이 채취한 톳을 염장하여 공급합니다. 시금치의 3~4배의 칼슘이 함유돼 있습니다. 비빔밥에 넣어드셔도 샐러드, 무침으로 이용하셔도 좋습니다.

대구상회

자

냉장

택

9,100원

300g 10,400원

남해에서 잡은 멸치를 배 위에서 바로 천일염을 넣은 뜨거운 물에 순간적으로 데쳐 깨끗이 말렸습니다. 볶음, 조림 등 밑반찬을 만들기 좋습니다.

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

12 5 월

일

~ 재고 소진 시 까지

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전 매주 금요일, 우리바다에서 잡은 신선한 수산물을 한살림 매장에서 만나세요! 제철 새꼬막, 피꼬막(피조개)을 가정에서 즐기세요.

‘피꼬막(피조개) 1.5kg 11,500원’ 살짝 쪄서 찜으로 드세요. 겨울이 제철인 쫄깃쫄깃 ‘새꼬막 2kg 20,800원’ 구워 먹거나 찜으로 드세요. 그대로 먹으면 더 좋은

피꼬막

꼬막의 계절입니다. 골이 얕은 새꼬막과 피조개로도 불리는 피꼬막은 수심 깊은 곳에 서 채 취합니다. 꼬막은 끓는 물에 찬 물을 한컵 붓고 한 쪽 방향으로 저어가며 살짝(2~3분 내외) 새꼬막

젓갈 수산가공

익혀주세요. 너무 오래 끓이면 국물이 빠지고 살이 질겨지므로 적당히 삶는 게 중요합니다.

생 선 가자미 갈치 고등어 토막 간삼치살 꽁치 구이용삼치 굴비 대 중

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

소

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

전부침용

해농수산

자 냉동

450g

생선가스용

해농수산

자 냉동

450g

토막

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

하람식품

자 냉동

300g

해농수산

자 냉동

260g이상(2~3마리)

해농수산

자 냉동

대구 동태

먹갈치 물가자미회 병어 삼치 토막 옥돔 자연산바다장어 제주자반 참조기 대 청어 코다리

방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

소

해농수산

자 냉동

300g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

400g(2조각)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

한수풀

에코푸드코리아 한수풀

400g

자 냉동

500g(3마리) 자 냉동

자 냉동

600g

600~750g이상(2~3마리)

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

400g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

쌀 잡곡

7,400 15,700 5,000 5,000 3,300 5,100 13,600 9,200 4,900 5,700 7,600 5,300 5,300 4,200 26,100 6,700 6,700 4,600 12,800 22,500 6,000 13,200 4,500 2,800 4,700

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 젓갈 수산가공

조개·기타 조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅을 제외한 중량입 니다.

구운오징어다리 아침바다 100g

꼬막새우살 추자씨푸드 자 냉동 냉동굴 중앙씨푸드 냉동 냉동동태알 명란젓갈용 해농수산 자 냉동

냉장

2,900원

탕용

뻘낙지 삶은문어 손질꽃게 생굴 얼린숫꽃게 얼린오징어 썬것

소금과 설탕만으로 조리하여 만들었습니다. 술안주로 좋고 장기간 보관할 경우, 냉동보관하세요.

멸치바삭

까나리액젓

에이뷰

해돌박이

30g

택

2,600

1kg

원

칼슘이 풍부한 멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 공급합니다. 멸치를 완전 건조해서 바삭바삭한 맛이 일품이고 영양 간식, 고소한 술안주로 좋습니다.

택

4,500

원

국내산 까나리와 천일염만을 배합해 1년 이상 숙성시켰습니다. 김치 외에도 찌개, 나물무침, 조림 등의 양념이나 천연조미료로 사용하시면 음식의 감칠맛이 살아납니다.

350g 350g 400g

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

600g(3마리이상)

추자씨푸드

자 냉동

300g

에코푸드코리아

자 냉동

500g

에코푸드코리아

자 냉장

450g

에코푸드코리아

자 냉동

1kg

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

500g(2마리)

오만둥이 윈윈농수산 냉동 유아식용대구순살 윈윈농수산 자 냉동 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 자연산대하 에코푸드코리아 자 냉동

400g(14미 내외)

자 냉동

900g(14미 내외)

특대

에코푸드코리아

200g 100g 80g

1/5부터 공급

참바지락살 해물모음 홍합살

윈윈농수산

냉동

250g

윈윈농수산

냉동

300g

윈윈농수산

냉동

300g

김·해조 건파래 구운김밥김 구운참김 꼬시래기 다시마 돌김 매생이 미역 미역줄기 쌈다시마 자른미역 자연산돌다시마 자연산돌미역 파래참김

창난젓 아침바다 250g

냉장

7,000원

천일염으로 염장한 뒤, 유기농 설탕과 국산 쌀조청으로 양념하여 만들었습니다. 전통 방식으로 방부제 등 식품첨가물 없이 만들었습니다.

성게알젓 아침바다 100g

새우육젓

냉동

마하탑

11,200원

250g

비타민이 풍부한 자연산 성게로 만들었습니다. 소금을 적게 넣고, 주정 없이 만들어 향긋한 향이 살아 있습니다. 밥 위에 올려 드시면 좋습니다.

냉장

7,900

원

살이 통통하게 오른 새우를 한살림 천일염으로 절여 맛이 뛰어납니다. 이유식, 죽, 호박 볶음 등 다양한 요리에 활용해보세요.

10,200 4,500 9,000 7,800 23,100 16,900 10,800 14,900 16,800 4,900 5,600 1,700 5,900 6,100 18,500 ● 53,800 ●

신흥수산 산식품

택

산식품

택

택

10장 15장

자연의선물 완도수산

65g이상

자 냉장

300g

택

200g

신안바다영어조합

택

50장

냉동

400g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

택

자연의선물 완도수산

택

150g

50g

에코푸드코리아

자 택

한울타리공동체영농조합법인

250g 자 택

100g

신흥수산

택

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

50장

건 어 국물멸치 국물멸치 과메기

상

아지매수산

자

냉동

8,700 7,700 5,400 2,900 1,400 1,700 2,700 3,400 4,000 7,200 3,100 1,800 1,400 1,400 6,200 4,900 3,500

3,800 4,600 11,000 ●

10마리(20쪽)

12/29부터 공급

마른흑새우 말린오징어 이 달의 생활 실천

1

종이 사용을

자 택

200g

10마리

동덕유통

자 냉동

600g(10마리)

2마리

동덕유통

자 냉동

120g(2마리)

아침바다

자

냉동

230g(2마리)

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

아침바다

자

냉장

아침바다

자

택

상

아침바다

자

택

1마리

요리용

아침바다

자

택

4마리

대정수산

냉장

100g

대정수산

냉장

100g

냉동

300g

붉은대게다리살 붉은대게모듬살 멸치액젓 명란젓 어리굴젓 오징어젓 섬진강재첩국 참새우젓

나무를 위해서, 지구 생태계를 위해 일상 속에서 무분별하게 사용하는 종이 사용을 줄여야 합니다. 간단하게 실천 할 수 있는 좋은 방법을 소개합니다. 종이청구서를 전자청구서로 바꾸는 것입니다. 청구서를 전자청구서로 받으면 청구서를 한 번 보고 버릴 필요도 없고, 쉴 새 없이 편지통으로 날아드는 세금, 공과금, 통신요구 청구서도 메일함 안에서 간편하게 관리할 수 있습니다. 종이 한 장을 만들어서 버리는데 까지 드는 비용이 700원이라니, 서둘러야겠 습니다.

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

4,700 6,000 ● 8,3008,700 ● 5,600

1/5부터 적용

오징어채 황태 황태포 제수용

200g 4마리

수산가공·젓갈

유

4,200 25,300 ● 5,300 ●

1/5부터 공급

반마른오징어 볶음멸치

줄여요

월

한울타리공동체

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

마하탑

택

아침바다

1kg

에코푸드코리아 아침바다

섬진강신비재첩 마하탑

냉동

냉장

150g 250g

냉동

500g 500g

8,900 13,700 4,400 15,000 5,000 3,600 3,800 16,000 6,500 4,900 4,500 5,800

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

12

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

양념 기름·장

소금·식초

전통방식을 고집하며 GMO 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 전통 장맛을 느낄 수 있습니다

구죽염가루 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금

고추장 성미 성미전통고추장 0.9kg

유

죽염 감식초 오곡명초 함초소금

20,800

원

유기재배한 고춧가루, 무농약 찹쌀백미, 국내산 부재료로 담가 8개월 이상 전통항아리에서 숙성시켜 공급합니다.

맛가마식품

다농식품 0.9kg

청양초

택

냉장

11,300원

국산 콩만으로 만든 메주에 간수를 뺀 천일염을 넣고 전통항아리에 1년 정도 숙성하여 공급합니다. 차지며, 깊고 구수한 맛이 일품입니다.

청국장 흥업우리맛식품 250g

쌈장 흥업우리맛식품 250g

냉동

3,400원

소금 등을 첨가하지 않고 국산콩을 원료로 재래식 가공과정을 거쳐 만들었습니다. 된장보다 소화효소가 많아 장의 원활한 활동을 돕습니다. 냉장

토마토식초 토리식품

택

5,500

395㎖

원

무

택

4,000

원

인공향, 방부제 등 일체 화학첨가물 없이 만들었습니다. 산도 6~7%의 식초로 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

숙성된 막장을 주원료로 콩국물엑기스를 넣어 만들었습니다. 작은 병에 담아 공급해 사용하기 편리하며, 야외에 나가서 먹기에도 적당합니다.

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

500g 택

500g 유

동상면사람들

고춧가루

조선된장

국내산 콩과 우리밀을 원료로, 우리밀을 활용해 단맛을 냈습니다. 요리의 색을 내기 위해 많은 양을 사용하면 짤 수 있습니다.

마하탑

3kg

375㎖

초산정

택

300㎖

마하탑

택

300g

양념·소스

진간장 원액

7,700원

택

예대로식품

양념용

900㎖

100g

마하탑

쌀조청 간장드레싱 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 바로먹는카레 발효드레싱 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 양념고추장 자장가루 자장소스 참맛가루 혼합조미료 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 토마토케찹 표고가루

의성 괴산 외

유 냉장 택

울진 의성 외

유 냉장

2kg

유 냉장 택

울진 봉화

500g 400g

유 택

500g

사랑과정성

냉장

220㎖

사랑과정성

냉장

220㎖

화성한과

토리식품

유 냉동

한울타리공동체 채운들

250g

냉장 택

냉동

120g 200g

사랑과정성

냉장

사랑과정성

냉장

240g 210g

토리식품

220g 냉장

220㎖

청암농산

저 택

500g

살림농산

택

사랑과정성

청암농산

150g 냉장

다자연식품

저 택

한울타리공동체 미담식품

270g 500g 냉장 택

냉동

100g 180g

다자연식품

냉장

사랑과정성

택

100g

냉동

250g

미담식품

한울타리공동체

300g

냉장 택

냉장

다자연식품

100g 300g

토리식품

택

미담식품

냉동

180g

토리식품

냉장 택

250g

청림농원

유

100g

60g

겨울이라 더 맛있는 채소 갈무리 한번 해볼까요? 대파 대파 줄기는 어슷어슷 썰어 냉동 보관하면 좋습니다. 대파 뿌리도 보관해두 면 여러 가지로 이용할 수 있습니다. 먼저 뿌리를 잘라 흙을 잘 씻어 채반에 널어 말립니다. 마르면 지퍼백에 담아 냉동보관하다 국물을 낼 때 넣으면 국물이 훨씬 시원해집니다. 기침이 잦을 때도 끓여 먹으면 효과가 좋답니다. 배추, 무 시래기 말린 것은 사용 할 때 다시 삶아야 하는 번거로움도 있어 삶아 냉동하면 좋습니다. 냉동보관할 땐 물을 조금 넣으세요. 수분없이 냉동실에 넣으 면 질겨져서 먹기 불편하답니다. 당근 한 봉지를 사면 꼭 몇 개는 버리게 되죠? 이럴 땐 주로 이용하는 요리에 맞 게 썰어 팩에 넣어 냉동보관하면 좋습니다. 냉동보관할 때 팩을 납작하게 하면 나중에 사용하기 편리하고 부피도 줄일 수 있답니다.

고추장 고추장 고추장

유 냉장 택

솔뫼

솔뫼영농조합

오덕원

지리산오덕원전통된장

유 냉장

분말청국장 맛가마식품 택 환청국장 맛가마식품 택 막장 흥업우리맛식품 냉장 택 산골된장 방주명가영농조합 냉장 택 쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 춘장 한주식품 냉장 택

0.9kg 0.9kg

산골간장 조선간장 맛간장 조미용 제주전통어간장

방주명가영농조합

괴산잡곡 200g

냉장

들기름 생들기름 참기름

택

브로컬리가루

뫼내뜰

어랑진영농조합

300g

택

6,300원

무농약이상으로 재배한 한살림 감자를 깨끗하게 삭혀 전분으로 가공하였습니다. 송편이나 만두피로 만들어도 좋고, 전 부칠 때 사용해도 좋습니다.

20,000 ● 77,000 ● 17,000 ● 6,200 ● 5,200 6,000 4,500 2,800 3,500 3,500 5,600 2,500 5,700 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 3,500 1,900 3,400 6,200 2,600 2,700 4,900 4,400

한국미연

택

900㎖

해어림

택

500㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산

택

330㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산

택

330㎖

세림현미

택

500㎖

무 택 무 택

괴산잡곡

유 택

괴산잡곡

무 택

무 택 택

괴산잡곡

무 택

괴산잡곡

무 택

토리식품

택

괴산잡곡

유 택

(주)우리밀 농민식품

7,800 ● 15,200 ● 8,400 ● 12,800 24,600 4,900

500g

무 택

(주)우리밀

9,200 ● 8,500 ● 13,300 7,500

300g

무 택

다농식품

괴산잡곡

13,000 ● 14,400 ● 15,300 13,500 9,100 9,900 5,300

7,100 ● 10,000 ● 10,500 ● 500g 10,500 ● 500g 3,400 ● 500g 4,900 ● 300g 3,800 ● 250g 4,700 ● 300g 2,600 ● 190g 3,300 ● 500g 3,200 ● 500g 4,000 ● 600g 2,200 ● 300g 3,800 ● 1kg 500g 22,50020,000 ●

택

다농식품

뫼내뜰

20,800 23,000

무 택 택

1/5부터 적용

감자전분 무

900㎖ 900㎖

(주)우리밀

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 우리밀빵가루 옥수수가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 도토리가루

국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루를 냈습니다. 감자탕, 순대국 등 칼칼한 맛이나는 찌개나 나물을 볶을 때 사용하면 좋습니다.

270g 500g

냉장 택

괴산잡곡

막장용

7,700원

270g

기름

녹두가루 메밀가루 메주가루

택

1kg 900g

다농식품

곡식·과실·채소가루

들깨가루

500g 500g

간장

현미유

우리 땅에서 기른 곡식과 채소 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하기 좋습니다

7,400 4,700 6,700 4,600

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

된장

곡식·과실 채소가루

10,400 3,900 2,800 1,600 1,700

입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

냉장

택

택

예대로식품

80g

유

택

9,000원

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 가루냈습니다. 우유나 요구르트 등에 타서 드시거나, 빵이나 수제비 반죽에 넣어 드셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

마늘가루 부침가루 식빵믹스 생강가루 쑥가루 양배추가루 연근가루 엿기름가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

뫼내뜰

무 택 냉장

(주)우리밀 택

뫼내뜰

무 택

365g

모듬살이식품

80g 유 택

어랑진영농조합

유 택

연꽃마을영농조합 괴산잡곡

500g

무 택

뫼내뜰

120g

무 택

무 택

100g 50g 300g 500g

뫼내뜰

유 택

540g

뫼내뜰

무 택

270g×2봉

(주)우리밀 뫼내뜰

무 택

무 택

500g 270g×2봉

5,700 2,800 3,000 14,900 4,700 5,800 5,400 3,300 5,100 4,500 2,800 3,200

두부 묵·어묵

두부·유부

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 천연응고제로 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵입니다

농민식품 420g

두부

냉장

3,100원

안동농협/푸른들영농조합

반모

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g

고구마묵 도토리묵

냉장

145g(14매)

두부연어묵

3,700원

3,600원

콩세알

냉장

콩세알

냉장

콩세알

냉장

400g 125g 70g

370g

냉장

농민식품

청포묵

2,800 3,700

420g(1모) 4,000

냉장

농민식품

420g

탐나씨푸드

냉장

210g(9조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

어묵

자극적이지 않고 담백해요 시중 것은 너무 달고 인공적인 맛인 데, 한살림 조미유부는 고소하고 담백해 서 유부의 맛을 제대로 느낄 수 있어요. 백윤희 한살림서울 조합원

국산콩으로 제조한 두부 및 느타리버섯이 함유되어 담백하고 부드럽습니다. 김밥, 어묵국, 떡볶이 등 다양한 요리에 이용하세요.

냉장

● ● ● ● ● ●

제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 오징어어묵바

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품 선유 냉동

냉장

선유

270g 75g

냉동

75g×3개

축산물

4,000 5,900 3,600 3,400 3,500 3,700 3,500 1,800 5,000

채소 과실 견과

●

1/5부터 적용

이용후기

냉장

콩세알

1,800 1,300 900 1,000 1,700 2,400 1,500 2,500

420g

묵

조미유부 콩세알

냉장

1모

순두부 연두부 찌개용두부 콩비지 고소하게튀긴두부 유부

통메밀의 껍질을 20~30%만 제거하고 갈아 만들어 메밀 특유의 맛과 영양이 살아있습니다. 볶은 김치를 곁들여 드시면 좋습니다.

270g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

메밀묵

자연이준식품

13

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

●

1/12부터 공급 명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임·반찬 구이김

절임

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치, 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

마늘장아찌

깍두기김치

다농식품

뫼내뜰

900g

냉장

10,900원

1kg

냉장

6,700원

무농약 이상의 채소와 국산 이상의 부재료로 만들어 아삭아삭한 무의 맛과 매콤한 양념 맛이 잘 어우러져 있습니다.

식초로 장아찌를 담가, 마늘의 아린맛이 없습니다. 매운기가 약간 남아있다면 상온에 며칠 두었다가 익혀 드시면 좋습니다.

2kg

냉장

10,200원

홍천에서 키운 무와 무농약 이상의 한살림 채소 등으로 화학첨가제 없이 만들었습니다. 양파와 배즙만으로 단맛을 내어 국물이 시원합니다.

김자반볶음

하이즈

산식품

냉동

5,500원

40g

글루텐 함량이 현저하게 낮고, 콜레스테롤 걱정도 줄였습니다. 프라이팬에 현미유를 두른 후 기호에 따라 고추장, 양파, 당근 등을 넣고 볶아 드세요.

냉장

400g

으뜸농산

냉장

400g(16줄)

마늘쫑절임 무쌈 무장아찌 양파장아찌 오이장아찌 오이지 초절임고추

냉장

300g

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

다농식품

냉장

5~6개

다농식품

냉장

0.9kg

김치 맛김치 배추김치

고추부각 고추장멸치볶음 다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 삭힌고추무침 연근조림 우엉조림 김밥용

택

1,500원

염산처리 하지 않은 전통방식 지주식 김으로 만들었습니다. 밥 반찬으로 드셔도 좋고, 간식이나 술 안주로 드셔도 좋습니다.

반찬용

오징어채무침

잔멸치볶음 콩자반 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀탕수미

아침바다

구이김

250g

다농식품 으뜸농산

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

반찬

현미쌀주물럭 300g

으뜸농산

김밥용

갓김치 고들빼기김치 깻잎절임김치 나박김치 백김치 순무김치 파김치

동치미김치 뫼내뜰

단무지 반찬용

냉장

8,500원

김부각 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 주먹밥채소&해물 주먹밥채소 주먹밥해물

껍질을 벗기지 않아 본래의 색이 살아있는 한살림 오징어채에 한살림 쌀조청, 고추장 등 갖은 양념을 더해 만들었습니다.

금원산마을 뫼내뜰

택

60g

냉장

150g

산식품

택

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

40g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

연꽃마을영농조합

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g 200g

뫼내뜰

냉장

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

300g

산식품

택

50g

산식품

택

5g×3봉

산식품

택

15g×3봉

산식품

택

40g(10장)

산식품

택

30g(10장)

에이뷰

택

36g

에이뷰

택

36g

에이뷰

택

36g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

120g(1봉)

뫼내뜰

택

700g

선식·생식

식사대용

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 끼니를 대신할 수 있고 아이들 간식으로도 안심하고 이용할 수 있습니다

통곡물닭죽

생식

선농생활

뫼내뜰

300g

냉동

3,800원

1kg

항생제와 방부제, 성장촉진제 없이 건강하게 자란 닭에 발아보리가루, 찰현미 등 무농약 국산 통곡물을 넣어 영양이 높고 맛이 좋습니다.

유

유기재배

무

7곡참식 대장부참식 이유식대용 미숫가루 생식 흑미참식

무농약재배

도울바이오푸드

택

61,000원

300g

물 200㎖에 생식 40g 정도를 타서 드시면 좋습니다. 더부룩한 증상이 있는 경우, 양을 줄여서 드시다 조금씩 양을 늘려가 드시면 됩니다.

저

저농약재배

자

죽

곡물플레이크

자연산

냉동

냉동보관

브로콜리새우죽 소고기채소죽 콩죽 팥죽 호박죽

택

4,800원

무농약 현미에 무농약 흑미, 검은콩, 검정깨로 만들었습니다. 통곡물의 영양을 섭취하기 편하게 만든 식사 대용식입니다.

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

220g

콩세알

냉장

400g

토리식품

택

230g

토리식품

택

280g

플레이크 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 딸기아침 도울바이오푸드 오곡아침 도울바이오푸드 옥수수아침 도울바이오푸드 옥수수플레이크 도울바이오푸드 재사용

* 이 지면의

유

택

300g

택

300g

택

80g

택

250g

택

80g

택

300g

2,500 2,500 4,100 1,900 7,600 6,100 7,600 6,100 8,400 9,000 17,800 40,500 6,300 10,200 5,200 6,300 10,300 9,100 7,300

● ● ●

2,900 6,400 1,800 5,300 4,500 4,200 3,900 3,900 3,900 7,000 6,700 5,200 5,300 4,900 3,400 1,200 3,600 2,200 2,000 2,400 2,400 2,400 12,300 14,900 8,000 7,500 10,800 4,300 4,900 2,700 2,000 2,200 4,900 4,700 2,200 3,900 2,000 4,600

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

눈여겨 볼 이 물품

1

월

2015 한살림 특별품 일정

구분

주문기간

공급기간

김장김치 2차

11.24 ~ 12.12

스텐주방용품

구분

주문기간

공급기간

1.5 ~ 1.9

주방식기 2차 - 자기/옻칠/옹기/다기

6.29 ~ 7.17

8.3 ~ 8.7

12.8 ~ 12.26

1.12 ~ 1.16

한지형마늘 1차

7.13 ~ 마감까지

8.10 ~ 8.14

천연염색 1차 - 의류/내의/소품

12.29 ~ 1.9

1.26 ~ 1.30

추석선물기획전

9.2 ~ 9.22

9.7 ~ 9.25

된장용 항아리

12.29 ~ 1.9

1.26 ~ 1.30

건고추, 고춧가루 1차

마감까지 8.3 ~

9.14 ~ 9.19

메주

12.15 ~ 마감까지

2.23 ~ 2.27

간장게장 3차

9.7 ~ 9.25

10.5 ~ 10.9

설선물기획전

1.28 ~ 2.12

2.2 ~ 2.17

김장젓갈/김장새우 1차

8.17 ~ 9.25

10.5 ~ 10.9

봄맞이 침구전 - 침구/편백/매트/수건

2.16 ~ 2.27

3.16 ~ 3.20

가을, 겨울침구전 - 침구/편백/매트/수건 9.7 ~ 9.25

새조개

2.16 ~ 3.6

3.16 ~ 3.20

건고추 2차

마감까지 8.3 ~

10.12 ~ 10.16

물살림 기획전

3.16 ~ 3.20

3.19 ~ 3.25

스텐주방용품 2차

8.31 ~ 9.18

10.12 ~ 10.16

간장게장 1차

2.16 ~ 3.13

3.23 ~ 3.27

고춧가루(양념용, 장용) 2차

마감까지 8.3 ~

10.19 ~ 10.23

가열주방용품전 1차 - 무쇠/옹기

2.23 ~ 3.6

3.23 ~ 3.27

에너지절약실천 기획전

10.14 ~ 10.20

10.19 ~ 10.25

약선반찬 - 당귀무말림무침

3.2 ~ 3.20

3.30 ~ 4.3

홍시용감

9.28 ~ 10.9

10.19 ~ 10.30

천연염색 2차 - 의류/내의/소품

3.9 ~ 3.27

4.13 ~ 4.17

한지형마늘 2차

7.13 ~ 마감까지

10.26 ~ 10.30

주방식기 1차 - 자기/옻칠/옹기/다기

3.16 ~ 4.3

4.20 ~ 4.24

가열주방용품전 3차 - 무쇠/옹기

9.21 ~ 10.9

10.26 ~ 10.30

숲살림 기획전

4.15 ~ 4.21

4.20 ~ 4.26

약선반찬 4차 - 당귀,방풍,참가죽

10.5 ~ 10.23

11.2 ~ 11.6

꽃게 - 생물암꽃게

3.30 ~ 4.17

4.27 ~ 5.1

주방식기 3차 - 자기/옻칠/옹기/다기

10.5 ~ 10.16

11.2 ~ 11.6

가정의달 선물기획전

4.22 ~ 5.4

4.27 ~ 5.8

한지형마늘 3차

7.13 ~ 마감까지

11.9 ~ 11.13

약선반찬 - 방풍장아찌

4.6 ~ 4.24

5.4 ~ 5.8

고추장, 김장김치 항아리

10.12 ~ 10.23

11.9 ~ 11.13

매실용 항아리

4.20 ~ 5.1

5.18 ~ 5.22

피부살림 기획전

11.4 ~ 11.10

11.9 ~ 11.15

6.15 ~ 6.19

김장젓갈/김장새우 2차

8.17 ~ 10.30

11.16 ~ 11.20

8.10 ~ 마감까지

11.20 ~ 11.28

여름맞이 침구전 - 침구/편백/매트/수건 5.18 ~ 5.29

비고

2014년산

3주간 진행

10.12 ~ 10.16

약선반찬 - 참가죽무침

5.18 ~ 6.5

6.15 ~ 6.19

김장채소

활낙지

5.4 ~ 5.23

6.1 ~ 6.5

겨울김장김치 1차

11.2 ~ 11.20

11.30 ~ 12.4

간장게장 2차

5.4 ~ 5.29

6.8 ~ 6.12

천연염색 4차 - 의류/내의/소품

11.2 ~ 11.20

12.7 ~ 12.11

청매실

4.20 ~ 5.1

6.8 ~ 6.12

간장게장 4차/활낙지

11.9 ~ 11.27

12.7 ~ 12.11

황매실

4.27 ~ 5.8

6.22 ~ 6.26

‘15~’16 연말연시기획전

12.9 ~ 12.28

12.14 ~ 12.31

냉동 생복분자

6.15 ~ 6.20

6.26 ~ 6.30

여름배추김치

5.25 ~ 6.19

6.29 ~ 7.3

겨울김장김치 2차

11.23 ~ 12.11

2016 1.12 ~ 1.16

스텐주방용품 1차

6.1 ~ 6.19

7.6 ~ 7.10

가열주방용품전 2차 - 무쇠/옹기

6.8 ~ 6.26

7.13 ~ 7.17

2016년 주방식기 1차 자기/옻칠/옹기/다기

12.28 ~ 2016.1.8

2016 1.25 ~ 1.29

여름휴가 기획전

7.8 ~ 7.21

7.13 ~ 7.26

천연염색 3차 - 의류/내의/소품

6.22 ~ 7.3

7.20 ~ 7.24

메주

12.14 ~ 마감까지

2016 2.15 ~ 2.19

매장만 공급

비고

2015년산

특별품 주문·공급 과정을 소개합니다! 한살림은 고춧가루, 마늘 등의 1차 농산물과 일 상생활에 요긴한 생활용품, 제철 별미 등을 특별 품으로 공급하고 있습니다. 특별품은 주문기간과 공급기간을 정해 진행되는데, 이를 통해 조합원 들은 계획소비를 하고 생산자들은 적절한 수량의 물품을 생산할 수 있게 됩니다. 수요와 공급이 명 확해지다 보니 자연스럽게 합리적인 가격이 형성 되는 것도 매력입니다.

❶

❷

❸

❹

❺

조합원 주문

생산지에서 재료 수급

생산 시작

생산 완료

조합원 공급

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

특별품

15

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문 받습니다

1말 반말

유기재배 콩을 이용해 전통방식으로 만든

생산지 1말(6~7kg)

반말(3~3.5kg)

2014년

공급기간 2015년

자연으로 빚은 그릇

원재료 메주콩 100%(국산/유기재배), 참숯(국산/흙살림), 건고추(국산/유기재배)

메주

주문기간

105,000원 55,000원

된장용항아리

오덕원(한살림 고추장 생산지, 경남 산청) 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산) 우리콩영농조합(전통 된장 생산지, 전남 단양) 또바기콩사랑(전통 된장 생산지, 강원 삼척) 솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산) 우리콩영농조합(전통 된장 생산지, 전남 담양) 오덕원(한살림 고추장 생산지, 경남 산청)

생산지 주문기간

전통예산옹기 2014년 12월

공급기간 2015년

29일(월) ~ 2015년 1월 9일(금)

1월 26일(월) ~ 2015년 1월 30일(금)

• 정월, 된장 담그는 시기를 맞이해 숨쉬는 된장용 정월항아리를 공급합니다.

• 된장용항아리로, 긴독, 둥근독, 특대자리 3종이 공급됩니다. ※ 그 외 냉장김치독, 젓독, 항아리 뚜껑류를 공급합니다.

12월 15일(월) ~ 계획량 소진 시까지 2월 23일(월) ~ 2월 27일(금)

• 각 가정에서 필요한 메주를 단위별로 산지를 선택하여 주문할 수 있습니다.

• 장을 띄울 때 필요한 참숯과 건고추도 함께 포장해 공급합니다.

• 전통 재래방식으로 자연 건조하였으며, 생산지의 특성에 따라 만드는 방식에 조금씩 차이가 있습니다.

된장용 항아리 규격

품명

규격 3호 3.5호 4호 5호 1호 2호 3호 4호 1호 2호 3호 4호

특대자리

둥근독

긴독

용량(ℓ) 55 42 32 25 21 14 11 6.5 17 11.79 6.8 4.75

메주 1말 5되 1말 5되

된장 2말 5되 2말 1말 3되 1말 1말 6되 5되 3되 7되 5되 3되 1되

공급 합니다

자연을 품은

천연염색 1차 김장김치

생산지

스텐주방용품

약초보감

주문기간

2014년 12월

공급기간 2015년 1월

품목

29일(월) ~ 2015년 1월 9일(금)

김장김치 2차 스텐주방용품

26일(월) ~ 2015년 1월 30일(금)

생산지

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

뫼내뜰

1월 5일(월) ~ 1월 9일(금) 1월 12일(월) ~ 1월 16일(금)

아미인터내셔널

• 자연에서 온 소재로 천연염색을 해 자연스러운 멋이 납니다.

• 생활복, 성인내의류, 아동내의류, 생활소품류를 공급합니다.

한살림 특별품 무엇이 다르나요?

맛있는 장맛의 시작, 한살림 메주 한해 장맛을 책임지는 메주. 메주에 800여 종의 미생물이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 2010년 농촌진흥청이 재래메주 17종을 분석한 결과로, 몸에 좋은 유산균이 다량 포함되어 있습니다. 유기농 콩을 재료로 만든 한살림 메주는 솔뫼영농조합, 오덕원, 또바기콩사랑, 우리콩영농조합에서 공급합니다. 단일 미생물만으로 만든 개량메주와는 달리 전통적인 방식으로 자연 건조하고 정성껏 띄워, 몸에 좋은 균들이 가득합니다. 한살림 메주는 유기농 콩을 무쇠가마솥에 삶는다는 것은 같지만, 메주를 띄우는 방법은 생산지마다 다릅니다. 어떤 방식이 옳 다고는 할 수 없지만, 생산지마다 축적된 경험을 바탕으로 정성을 다합니다. 솔뫼영농조합과 우리콩영농조합은 황토 방에 짚을 깔고, 오덕원을 짚에 매달아서 실내에서, 또바기콩사랑은 짚을 깔고 건조장에서 메주를 띄웁니다. 조합원 분들은 생산지를 선택하여 주문할 수 있습니다. 장 담글 때 쓰는 한살림 건고추와 흙살림에서 생산하는 숯도 함께 넣어서 공급해, 쉽게 장을 만들 수 있습니다. 혹시 반품할 때에는 공급받고 2주가 지나기 전에 메주 형태로만 가능 하니, 참고하세요.

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

김의열 충북 괴산 솔뫼영농조합 생산자

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

떡·떡케이크

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡 쑥개떡

모시개떡

화성한과

화성한과

200g

200g

3,300원

거문도와 해남에서 재배한 무농약 이상의 쑥으로 만들었습니다. 전통 쑥개떡으로 그윽한 향과 쫄깃쫄깃한 식감이 매력입니다.

3,300원

한살림 부여 소부리공동체에서 생산하는 무농약 모시를 이용하여 만들었습니다. 모시잎 함량이 높아 섬유질이 풍부한 떡으로 쫄깃합니다.

유기조랭이떡 화성한과 800g

잡곡식빵

흑미설기

쇠머리떡

화성한과

화성한과

200g

200g

3,200원 이용후기 영양이 듬뿍

영양이 듬뿍 들어있는 쇠머리떡. 맛도 아주 좋아요~~ 김정주 한살림경기남부 조합원

냉동흑미건강떡 화성한과 80g×5봉

냉동

7,300원

무농약 찹쌀과 흑미를 깨끗이 손질하고 씻어 분쇄한 뒤 조린 밤, 검정콩, 팥, 대추, 소금, 설탕을 섞어 시루에 쪘습니다.

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵 고구마케이크

납작보리빵

한살림우리밀제과

봉식품

400g(지름 12cm)

냉동

9,500원

냉장

105g(5개)

한살림 생산지에서 무농약으로 기른 밤고구마를 듬뿍 넣었습니다. 냉동으로 공급되니 살짝 녹여 드시면 좋습니다.

3,800원

우리밀에 유정란과 찰보리를 넣어 빵을 만들고 국산 팥앙금으로 소를 만들었습니다. 우유와 함께 드시면 좋습니다.

800g

냉동

500g

화성한과

200g

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과 냉동

200g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

200g

화성한과

400g

화성한과

200g

화성한과

200g

한살림우리밀제과

360g 85g 450g 300g 450g

통밀식빵 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵 팔당올가닉후드 냉장 건강한호밀빵 팔당올가닉후드 고구마앙금빵 한살림우리밀제과 단팥빵 한살림우리밀제과 단호박술빵 봉식품 냉장 딸기머핀 한살림우리밀제과 맘모스빵 소 한살림우리밀제과 미니파운드케이크 한살림우리밀제과 보리찐빵 봉식품 냉장 보리카스테라 한살림우리밀제과 소보르빵 한살림우리밀제과 쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 아침빵 한살림우리밀제과 옥수수빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵 한살림우리밀제 유자컵케이크 한살림우리밀제 찰보리빵 한살림우리밀제과 찹쌀보리호떡 한살림우리밀제과 찹쌀꽈배기 한살림우리밀제과 냉동 채소카스테라 한살림우리밀제과 카스테라 소 한살림우리밀제과 카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 크로와상 한살림우리밀제과 냉장 크림빵 팔당올가닉후드 냉장 키다리파이 한살림우리밀제과 통밀건강빵 한살림우리밀제과 팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 햄버거빵 한살림우리밀제과 호두과자 봉식품 냉장 호두과자선물모음 봉식품 냉장 호두파이 소 한살림우리밀제과 냉장 흑미빵 한살림우리밀제과 흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과

300g 260g 200g 90g 85g 300g 300g(4개) 155g 130g 350g(5개) 220g 75g 220g(5개) 400g(5개) 280g(12개) 150g(2개) 380g 170g(4개) 260g 190g(4개) 280g(5개) 110g 100g 650g 150g(3개) 70g 90g 170g 400g(5개) 220g(5개) 220g(10~12개) 600g이상(30개입) 150g(지름12cm) 270g(10개) 210g

케이크

2,700원 호박떡케이크

버터와 우유를 넣지 않고 우리밀에 찐보리를 넣어 만들었습니다. 보리의 구수하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

330g(10개)

한살림우리밀제과

고구마케이크 2호 미니현미롤케이크 유자

5,900 ● 3,400 ● 2,500 ● 5,900 ● 3,400 ● 2,700 ● 3,200 ● 3,200 3,600 7,200 4,000 2,600 2,500 3,200

200g

화성한과

한살림우리밀제과

냉동

700g(지름18㎝)

한살림우리밀제과

냉장

320g

흑임자한살림우리밀제과

냉장

320g

냉장

320g×2개

미니현미롤케이크모음 유자·흑임자한살림우리밀제과 우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과

보리식빵 330g

냉동

화성한과

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 쌀식빵 한살림우리밀제과 양파베이글 팔당올가닉후드 냉장 우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과

한살림 생산지에서 유기재배한 멥쌀에 볶음소금만을 넣어 만들었습니다. 동글동글 재밌는 모양에, 아이들이 참 좋아합니다.

무농약재배한 흑미의 맛과 향이 흰팥과 어우러져 쫀득쫀득하며 고소합니다. 먹기 전에 살짝 쪄서 드시면 더욱 맛있습니다.

화성한과

빵

5,300원

3,500원

냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 인절미 유기떡국떡 유기떡볶이떡 현미가래떡 현미떡볶이떡 경단 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동찹쌀떡 백미가래떡 쑥인절미 흑임자구름떡

냉장

600g×2개

냉장

550g(지름18㎝)

3호

한살림우리밀제과

냉장

800g(지름21㎝)

5호

한살림우리밀제과

냉장

1.3kg(지름27㎝)

중

화성한과

900g

2,600 ● 4,000 ● 1,200 ● 4,100 ● 2,700 ● 3,800 ● 2,700 ● 3,300 ● 2,500 1,600 1,600 2,900 4,300 3,300 1,800 3,400 3,100 1,200 2,800 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 2,800 3,900 2,800 1,300 1,300 10,100 3,200 1,300 1,800 3,200 3,600 2,500 4,200 12,800 6,800 3,000 4,500 16,500 5,600 5,600 11,000 19,200 13,700 17,100 25,700 20,800

병 재사용 운동 지구를 살리는 뜻깊은 생활실천

우리밀롤케이크

저온숙성채소빵

한살림우리밀제과

팔당올가닉후드

600g

냉장

9,900

170g

원

우리밀에 유정란과 버터크림, 딸기잼을 넣어 만들었습니다. 화학첨가제와 방부제 없이 건강하게 만들었습니다.

매장에서 구입하거나 공급받은 물품 중 재사용병을 확인합니다.

다시 한살림 생산지로 돌아 갑니다.

2,400원

따뜻하게 데워드시면 쫄깃하고 부드러운 식감이 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 샌드위치용으로 탁월합니다.

브라우니 계피 한살림우리밀제과 165g

4,100원

계피와 유기농 황설탕으로 맛을 낸 브라우니입니다. 계피 고유의 향이 진하며 차와 함께 드시면 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

물류센터에서 말끔히 세척합니다. 공급실무자에게 돌려주거나 매장으로 가져다 주세요.

뚜껑은 분리수거하고 병은 깨끗이 씻어주세요.

• 매장이나 공급실무자를 통해 재사용병을 되돌려 주시면, 병 1개당 출자금 50원을 적립해 드립니다.

• 번거롭더라도 병에 붙어있는 라벨을 떼고 주세요.

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

과자·한과

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

검정콩세알 두리두리 150g

택

5,300원

한살림 생산지에서 기른 검정콩을 열풍 로스터 공법으로 타지 않게 볶았습니다. 입이 심심할 때 영양간식으로 좋습니다.

견과바 산골농장 25g

흑미쌀쿠키 100g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운먹을거리

과자 한과

위캔

17

1,900원

이용후기

3,700원

두 돌 우리 아들의 완소간식 이렇게 좋아할지 몰랐는데 정말 잘 먹어요. 가격이 비싸도 믿을 수 있는 재료라 기꺼이 먹입니다 ^^ 정신희 한살림서울 조합원

밀가루 대신 국산 무농약 쌀가루에 국산 흑미가루, 우유버터를 더해 만든 쿠키입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 좋습니다.

노란콩세알 두리두리 택 누룽지 소 신동광제과 택 누룽지 신동광제과 택 누룽지 공근봉화마을 택 찹쌀누룽지 공근봉화마을 택 백미뻥과자 화성한과 택 옥수수튀밥 공근한살림영농조합 택 통밀퐁 산골농장 택 하늘땅옥수수 (주)우리밀 택 현미뻥과자 화성한과 택 현미튀밥 공근한살림영농조합 택 꼬마쿠키모음 위캔 택 노란콩쌀쿠키 위캔 택 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 동그랑쌀과자 화성한과 택 두부과자 (주)우리밀 택 들깨막대과자 한살림우리밀제과 들깨엿강정 화성한과 택 유자찹쌀엿강정 화성한과 택

150g 90g 500g 300g 300g 55g 100g 70g 55g 55g 80g 210g 100g 100g 80g 70g 100g 100g 200g80g 200g80g

3,900 ● 1,200 ● 6,500 ● 3,700 ● 3,700 ● 1,700 ● 1,800 ● 1,200 ● 1,500 ● 1,600 ● 1,700 ● 8,000 3,800 3,700 2,000 2,300 2,200 3,000 5,3002,200 ● 5,1002,100 ● 1/5부터 적용

그래 이 물품

단호박찐빵

찰보리호떡

봉식품

한살림우리밀제과

300g

입 안 가득 훈훈해지는 단호박찐빵, 찰보리호떡

냉장

4,000원

190g

땅콩과자 마늘빵과자 바삭바삭크래커 매일견과 밥풀과자 소

3,900원

단호박찐빵 한살림 단호박을 껍질째 갈아서 소를 만들며, 쌀가루를 넣고 설탕의 양을 줄여 담백하게 만들었습니다. 화학첨가물을 넣 지 않아 자극적이지 않고 삼삼한 맛을 즐길 수 있습니다. 동물성유지방이 들어있지 않아, 전자레인지를 사용하면 표면이 마를 수 있으니 찜통이나 보온밥솥에 10분 정도 데워 드세요. 찰보리호떡 우리밀과 무농약 찰보리, 유기농 고구마를 주 원료로 만들었습니다. 유화제, 베이킹파우더 등을 사용하지 않아 소화도 잘 되고, 부담도 적습니다. 그냥 드시거나 프라이팬에 기름 없이 노릇노릇 구워 먹어으면 좋습니다.

입 안 가득 베어 물면 온몸이 훈훈해지는 단호박찐빵, 찰보리호떡, 겨울철이면 더욱 생각나는 맛좋은 간식입니다.

건강식품

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

채소액

대성의성마늘

하늘빛

택

36,000

원

유

15㎖×30봉

25,800원

100㎖×30봉

29,000원

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕을 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

발효가시복분자잼

포도잼

구천동복분자

옥잠화영농조합

250g

무

택

4,000원

480g

일반 잼에 비해 묽은 편이어서 빵에 발라 이용하기 좋고, 제빵재료로 사용하거나 요구르트에 첨가하여 드시기 좋습니다.

딸기잼 480g

무

택

4,800원

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

냉동

택

80g

택

120g 70g 90g(1봉) 150g(10개) 130g 200g(18개) 70g 150g 150g 80g 150g 120g 140g 350g(10개) 100g 120g 200g 55g 60g 50g 70g 100g 55g

화성한과

택

70g

화성한과

택

100g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

화성한과

70g

화성한과

70g

택

200g(1상자) 90㎖×10봉 210g 230g 230g 180g 180g 230g 200g 100g 150g 150g 140㎖×10봉 80㎖×30봉 70㎖×30봉 70㎖×10봉 70㎖×30봉 90㎖×30봉 90㎖×60봉

6년근

가림다마을

택

대성의성마늘

60㎖×30봉 택

55g×10봉

가림다마을

택

90㎖×60봉

가림다마을

택

90㎖×30봉

한결웰빙

택

청암농산

무

170g

잼·병조림

6,200원

자연산

햇살나눔 햇살나눔

25g×10봉

2,400 2,100 950 950 950 2,100 2,000 10,000 37,000 14,000 19,800 14,000 29,000 24,000 11,000 8,600 7,000 3,900 17,000 7,900 45,400 94,700 25,000 91,400 65,000 128,000 60,500 31,000 118,000 60,000 40,300

택

감귤잼

한살림 딸기 생산지인 부여와 논산에서 자란 제철딸기를 분쇄하지 않고 슬라이스하여 만들어 딸기 본연의 맛이 살아있습니다.

유

택

3,000 2,300 1,900 20,500 1,900 2,400 2,800 1,200 7,000 3,200 4,400 2,100 2,500 2,700 1,900 2,100 2,100 2,500 8,400 1,700 3,400 4,600 1,500 1,500 1,800 2,300 3,800 2,100

남성/여성/수험생/어린이

어린이홍삼액 통흑마늘 홍삼액 6년근 한결홍옥고환

무

80g

산골농장

거제사슴영농조합

무농약 포도를 가열한 뒤 겉껍질과 씨를 걸러내고 과육을 채취해 잼으로 만들어 식감이 깔끔합니다.

옥잠화영농조합

택

(주)우리밀

통흑마늘 유기 대성의성마늘 유 택 도라지액 더불어세상 무 택 도라지청 산골농장 무 택 떠먹는배도라지청 산골농장 무 택 떠먹는흑마늘 대성의성마늘 유 택 구기자환 산내마을 택 마늘환 산내마을 택 뽕잎환 고니골농장 무 택 뽕잎가루 고니골농장 무 택 솔잎분말 방주명가영농조합 자 택 톳가루 한울타리공동체 택 함초분말 마하탑 자 택 생칡즙 거제사슴영농조합 냉장 흑마늘액 유기 대성의성마늘 유 택 십전차 한결웰빙 택 쌍화차 한결웰빙 택 총명차 한결웰빙 택 꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합 택

택

국내산 야생 헛개열매에 정제수만을 넣어 만들었습니다. 헛개열매 특유의 단맛이 납니다.

잼 병조림

100g

건강식품

헛개열매진액 거제사슴영농조합

택

(주)우리밀

방울유과 화성한과 택 부숴먹는라면 새롬식품 세반산자 화성한과 택 쑥과자 한살림우리밀제과 약과 화성한과 택 어린이달과자 눈비산농산 택 오곡퐁 산골농장 택 우리밀보름달전병 눈비산농산 택 우리밀곡물와플 삼아인터내셔날 우리밀유정란전병 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 우리콩과자 한살림우리밀제과 차례상약과 화성한과 택 찰옥수수퐁 산골농장 택 찹쌀유과 화성한과 택 찹쌀현미엿강정 화성한과 택 하늘땅감자 (주)우리밀 택 하늘바다새우 (주)우리밀 택 현미카레과자 햇살나눔 택 현미콩고물과자 햇살나눔 택 호두쿠키 위캔 택 흑미쌀과자 화성한과 택 땅콩캐러멜 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 크림사탕

택

우리 몸에 필요한 영양분을 풍부하게 가지고 있는 무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯을 달여서 만들었습니다.

경북 의성에서 기른 산수유추출액에 한살림 꿀을 넣어 만들었습니다. 사과산, 비타민A 등이 함유되어 피로회복을 도와줍니다.

130g

엿·양갱

산수유진액 80㎖×30봉

한살림우리밀제과

냉동보관

냉장

냉장보관

택

500g

4,400 ● 12/23부터 공급

땅콩크림 사과잼 옥수수병조림 택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

냉장

230g

청암농산 저

택

500g

무

택

310g

사랑과정성 토리식품

7,800 3,500 3,500

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공 식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

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밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

유제품 두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

유제품·두유

두유 푸른들영농조합

유기농저지방우유 범산목장

유

160㎖×5봉

냉장

900㎖ 4,600원 한살림 유기농우유를 인위적인 첨가물 없이 원심분리방식으로 지방 함량을 절반으로 낮췄습니다. 맛이 더욱 깔끔합니다.

음료 차

체다치즈 범산목장

유

냉장

100g 4,700원 온화한 풍미의 경질치즈(수분함량이 낮은 치즈)입니다. 맛이 순해 샐러드, 안주 등으로 이용하시기 좋습니다.

무 냉장

택

4,500

원

무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다. 재료가 가라앉을 수 있으므로 충분히 흔들어 드세요.

150㎖×10봉

택

13,500원

맥문동, 인삼, 오미자를 물에 달여 만든 건강음료입니다. 동의보감에 ‘사람의 기를 도우며 심장의 열을 내리게 하고, 폐를 깨끗하게 하는 효능이 있다’고 나옵니다.

포도즙 1ℓ

무

11,800

원

덕천포도원

택

120㎖×20봉

19,200원

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤, 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다. 소화가 잘되고, 비타민 A, 비타민 C가 풍부합니다.

무농약으로 재배한 포도로 즙을 내어 일체의 첨가물 없이 만들었습니다. 저온처리와 순간살균을 해, 포도 본연의 맛과 영양분이 살아 있습니다.

볶은홍화씨 대성의성마늘 400g

청오건강

택

20g×12봉 300g

9,400원

6,500원 7,100원

공근한살림영농조합 500g

국산 견과류(땅콩, 잣, 호두)와 곡물(율무, 검정콩), 채소(마, 옥수수)로 첨가물 없이 만든 가루형 차입니다. 아침식사대용이나 든든한 간식으로 좋습니다.

주류

4,300원

무농약이상의 현미쌀을 볶아 만들었습니다. 물 2ℓ에 현미차 2큰술을 넣고 은은한 불에서 40분 정도 달여 차로 이용하세요.

※현행 주류법으로 인해 주류는 한살림 매장에서만 판매되고 있습니다. 가까운 매장을 방문하세요.

남촌고급와인 레드, 스위트 선택

미온 맛술

덕천포도원

덕천포도원

장인정신

700㎖

750㎖

300㎖

9,500원

한살림 포도로 손수 담근 포도주를 산화방지제 등의 화학처리 없이 병에 담았습니다. 집에서 가족과 함께 드시기 좋습니다. 단맛과 달지 않은 맛 중 선택이 가능합니다.

무 택

국산재료를 엄선해 전통방식으로 빚은 술입니다.

남촌포도주 기본, 단맛 선택

18,000원

포도주 원재료 중 머루포도의 비율을 높인(30%) 고급와인입니다. 레드와 스위트 중 취향에 따라 맛을 선택하시면 됩니다. 선물용으로도 좋습니다.

900㎖

냉장

450㎖ 90g×2개

유애래

냉장

350g

유애래

냉장

90g×2개

유애래

냉장

350g

유

냉장

450g

유

냉장

900㎖

유

냉장

900㎖

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖

과일푸딩 감귤

팜드림

무

냉장

110g

딸기

팜드림

무

냉장

110g

사과

팜드림

저 냉장

110g

포도

팜드림

무

110g

한울영농조합

저 택

180㎖×10병

한울영농조합

무 택

180㎖×10병

유

생드르영농조합 청암농산

저 택

청암농산

저 택

택

150㎖×10봉 150㎖×10봉 150㎖×10봉

저 택

푸른들영농조합

120㎖×30봉

푸른들영농조합

무 택

120㎖×20봉

옥잠화영농조합

무 택

120㎖×20봉

초산정

100g×5봉 무

청암농산

1ℓ 무

한울영농조합

1ℓ

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖ 500㎖

청암농산

무

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

냉장

발효음료 가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을청매실원 매화마을매실고 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실 모과차 옥수수차 녹차세작

현미차

160㎖×30봉

냉장

유

구천동복분자

700㎖

금산오미자농원 매화마을

무

택

매화마을

무

택

700㎖ 460㎖ 80g

문장대유기농영농조합

무

700㎖

택

방주명가

냉장

방주명가

냉장

방주명가

냉장

700㎖

방주명가

냉장

700㎖

700㎖ 700㎖

모듬살이식품

700㎖ 유

한울타리농원

700㎖

차

경북 의성에서 재배한 2014년 햇 홍화를 볶아서 공급합니다. 가정에서 따로 볶지 마시고 보리차처럼 끓여 드세요.

마·율무차

160㎖×5봉

무 냉장 택

사과즙 포도즙 감귤즙 팩 사과당근즙 팩 어린이주스 팩 배즙 양파즙 포도즙 마시는초콩 매실농축액 유자주스 감귤즙 당근토마토즙 딸기즙 매실음료 사과즙 얼음수정과 얼음식혜

호박즙

덕천포도원

냉장 택

즙·음료

생맥차 무

떠먹는요거트

목장에서온순수요거트 유애래 유기농우유 종이팩 유애래 유기농저지방우유 종이팩 유애래

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

문장대유기농영농조합

검은콩두유 푸른들영농조합 두유 푸른들영농조합 우유 범산목장 유 플레인요구르트 범산목장 유 달지않은 떠먹는요거트 유애래 냉장

5,300원

재료를 부드럽게 만들어주고 잡냄새를 제거해주는 맛술입니다. 한살림 유기멥쌀과 우리밀 누룩을 사용해 전통방식으로 만든 증류주에 약초와 채소류를 넣어 숙성했습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

녹차우전 발효황차 결명자차

택

옥잠화영농조합

460g

택

괴산잡곡

500g

우리차살림

무

택

30g

우리차살림

무

택

30g×2봉 30g×2봉

우리차살림

무

택

우리차살림

무

택

괴신잡곡

무

80g

택

500g

5,000 ● 26,500 ● 4,700 4,100 3,400 5,400 3,400 5,400 4,000 4,000 3,900 17,000 26,000 9,000 8,200 8,200 26,700 12,900 30,000 6,000 28,500 5,300 3,000 3,100 3,100 2,600 3,400 4,900 5,000 2,000 1,100 1,100 1,100 1,400 26,000 18,200 13,000 23,000 22,500 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900 6,000 ● 3,600 ● 15,000 ● 30,000 ● 54,000 ● 30,000 5,700 ● 1/5부터 공급

국화차 뽕나무새순차 수국차 건구기자 건오미자 둥굴레차 오가피 유기농보리차 유자차 생강차 로즈마리 칡 말린것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차

유

남탑산방

택 무

고니골농장 유

숙인농장

20g 택

택

20g

유

청양 홍천

300g

문장대유기농영농조합 육백산골

100g

무

울진 의성

유

택

300g

택 유

괴산잡곡

유

두란농장

냉장

300g 택

500g

택

1kg

택

460g

옥잠화영농조합 향나눔허브원

300g

택

유

택

15g

봉화산애들공동체

200g

향나눔허브원

유

택

15g

향나눔허브원

유

택

10g

향나눔허브원

유

택

15g

꿀 로얄제리 생화분 아카시아꿀 잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

50g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

320g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

주류 찹쌀막걸리 국화주

장인정신

냉장

750㎖

자희자양

냉장

375㎖

18,000 6,400 12,300 23,900 28,000 14,000 4,800 3,200 11,300 8,500 4,900 4,700 10,300 4,900 9,300

33,400 18,700 29,000 29,000 4,700 11,200

주류는 매장에서만 공급됩니다.

면·만두 피자

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화 했습니다

미담식품 620g

면 감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 당면 메밀국수 수제비 쌀국수 우동 쫄면 스파게티 사리면 감자라면

냉동

6,900원

우리밀, 우유생크림, 한살림 햄을 원재료로 만들어 고소함과 담백함을 느낄 수 있는 스파게티입니다. 건면이 아닌 우리밀로 만든 생면을 더했습니다.

물만두 500g

우리밀칼국수 흥신식품

냉동

5,500원

400g

국산콩 두부와 무농약 무, 마늘을 사용해 건강한 맛을 더했습니다. 쪄서 드시거나 만둣국, 전골 등에 이용하세요.

택

1,800원

우리밀과 천일염을 주원료로, 소량의 소금만 더해 만들었습니다. 끓는 물에 4~5분간 삶은 뒤 찬물에 한번 헹궈 이용하세요.

미담식품 820g

흥신식품

택

미담식품

냉동

흥신식품

택

홍신식품

택

안성식품

택

500g

홍신식품

택

400g

미담식품

냉동

현농

택

600g

400g 400g 600g

400g 400g

500g

400g 471g(2인분)

냉장

490g(2인분)

미담식품

냉동

620g(2인분)

새롬식품

택

새롬식품

택

110g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

튀기지않은채식라면 새롬식품

택

새롬식품

택

새롬식품

택

100g(1봉)

114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉) 85g(1봉)

효자원식품

500g

우리밀해물라면

종합피자

새롬식품

냉동

택

1,400원 1상자(20봉) 27,000원

12,900원

114g(1봉)

천연발효종으로 발효한 우리밀 도우에 한살림 햄을 듬뿍 더했습니다. 상온에서 30분 이상, 냉장고에서 1시간 이상 해동 후 조리하세요.

우리밀로 만든 라면사리와 각종 해물이 듬뿍 들어 있어 얼큰한 국물맛이 일품입니다.

우리밀또띠아 흑미또띠아 참맛핫도그 감자피자 고구마피자 고기만두 군만두 김치만두 만두피 채식만두 유부주머니 피자만두

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장

선유

3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 4,700 5,300 2,500 3,200 5,600 4,900 7,900 900 1,300 25,000 1,400 27,000 1,200 23,000 1,700 33,000 1,200 4,300

● ● ● ● ● ●

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 젓갈 수산가공

가공식품

만두·피자·핫도그

우리밀로 만든 생면과 카라멜색소를 넣지 않은 춘장, 신선한 채소 등을 사용해 만든 자장소스를 함께 담아 공급합니다.

500g

택

냉동

튀기지않은사리면 현미국수

5,300원

냉동

흥신식품

미담식품

우리밀라면

냉동

미담식품

미담식품

쌀라면

자장면

행복한빵가게

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요. ● 가까운 먹을거리

크림스파게티

다자연식품

19

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

200g(4개)

냉동

행복한빵가게

냉동

행복한빵가게

냉동

580g 540g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

미담식품

냉동

세린식품

냉동

500g

세린식품

냉동

30g×6개

다자연식품

330g(약30장)

냉동

500g

5,100 5,300 4,000 13,800 12,800 5,400 4,700 4,900 2,100 4,500 6,900 7,600

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 가공

생산지 탐방

연합농산물위원회 제주 구좌공동체 합니다. 하루에도 수백번 허리를 폈다가 굽

순간 깻잎농사에 빠져든다고 합니다. 정성

향긋한 냄새, 정성 가득,

혔다가 해서 수확한 깻잎이 우리들 밥상에

으로 가꾼 싱싱하고 푸르른 깻잎을 한 번

올라오고 있었습니다. 가끔 깻잎 뒷면이 보

베어 문 순간, 입안을 맴도는 신선한 향에

라색을 띄는 것도 볼 수 있는데 이는 일교

행복해지는 건 생산자의 열정이 전해진 덕

차가 심할 때 나타나는 현상으로 신선도나

분입니다.

한살림 깻잎

영양 면에서는 차이가 없다고 합니다.

우리가 먹는 한살림 깻잎은 친환경 농법을

수확이 끝나면 다음 파종까지는 땅을 놀리

지향하는 한살림이 동해방지를 위한 부분(

고, 한여름에는 열소독을 합니다. 열소독을

제한) 가온에 대해 조합원과 생산자가 오랫

제주도의 겨울은 분주합니다. 날씨가 따뜻

었습니다. 또한 깻잎의 생육을 돕기 위해

하면 자연스럽게 잡초가 제거되고 땅심이

동안 머리를 맞대고 고민한 결과로 생산된

해서 감귤은 물론 당근, 양배추, 브로콜리

생선액비를 직접 만들어 사용하고 있었습

튼튼해져, 작물의 생육을 돕는다고 합니다.

농산물입니다. 이런 의미를 우리 모두 잊지

등이 무럭무럭 자랍니다. 한살림연합 농산

니다.

깻잎농사는 고된 일이라 일손을 구하기가

않았으면 하는 바람입니다.

물위원회 하반기 연수일정 중, 제주시 구좌

정성들여 키운 깻잎은 일일이 손으로 수확

매우 힘들다고 하지만 잘 자란 깻잎을 보는

글 조상호 한살림제주 농산물위원장

읍 세화리에 위치한 부경미 구좌공동체 생 산자의 깻잎 생산지를 찾았습니다. 2013년 에 제주지역에서는 전부 동해를 입어, 생산 자를 힘들게 했습니다. 올해도 춥다는 말에 또 피해를 입을까 걱정했지만, 2개동으로 된 2.645㎡(800여 평)의의 비닐하우스 안에 들어서니, 푸릇푸릇하게 깻잎들이 잘 자라 고 있었습니다. 감탄사가 절로 나오더군요. 이곳은 한 개 동은 3~5월에 파종하여 여 름까지 수확하고, 다른 동은 8월에 파종하 여 이듬해 3월까지 수확을 한다고 합니다. 깻잎은 기온이 영하 1도 이하로 내려가면 동해가 발생해, 하우스 상부를 비닐로 단단 히 감싸 단열을 하고, 기온이 영하 1도로 내 려갈 때만 잠깐 작동하는 열풍기 시설이 있

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

생활용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

20

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않았습니다

화장품

누리봄 온몸용워시 물살림 500㎖

택

6,000원

천연유래 저자극 세정성분과 국산 식물추출물로 만듭니다. 순한 세정과 함께 샤워 후 당김을 줄였습니다.

누리봄 손크림

누리봄 온몸용로션

물살림

물살림

50g

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4,000원

300㎖

손을 보호하고, 윤기 있고 매끄럽게 가꿔주는 손크림입니다. 올리브오일, 아르간오일 등 식물성오일로 만들었습니다.

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10,500원

저자극 천연성분을 사용한 온몸용로션입니다. 끈적임없이 흡수되며 피부를 촉촉하게 가꿔줍니다.

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

기초·색조 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로 내츄럴수분크림 내츄럴미스트토너 동백비비크림 은은한베이지 자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

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물살림

택

물살림

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

화사한핑크 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

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알로에자연화장수 자연그대로 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 아이크림 자연그대로 로션 자연그대로 크림 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 로션 수피아 연 영양크림 립밤 자연그대로 여행용화장품 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 바디동백오일 자연그대로

행복 택

물살림

더미스킨/바이오스펙트럼

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물살림

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물살림

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물살림

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더미스킨/바이오스펙트럼

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더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

더미스킨/바이오스펙트럼

택

12,000 14,500 60g 20,000 80㎖ 8,000 150㎖ 17,000 150㎖ 17,000 250㎖ 14,000 150㎖ 15,000 50㎖ 33,000 30g 20,000 120㎖ 21,000 60g 21,000 120㎖ 12,000 30㎖ 12,000 120㎖ 14,000 40㎖ 14,000 100g 6,500 토너/로션/거품세안제 12,000 30㎖ 12,000 150㎖ 16,000 110㎖

110㎖

세안제·팩 세안제 물살림 행복 택 자연팩 물살림 행복 택 해맑은클렌징폼 물살림 택 자연그대로 거품세안제 더미스킨/바이오스펙트럼 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 물살림 택 솝베리클렌징오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 솝베리클렌징워터 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

천연비누· 환경생활 우리 몸과 자연을 보호하기 위해 자연분해성이 용품 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다 참숯

내츄럴썬크림 베이비썬크림 병풀잎보습진정밤 자연그대로 아토워시 아토로션 아토크림

1,900원 원통형 2kg 12,700원

조각숯 500g

건조해지는 계절, 큰 그릇에 참숯과 물을 담아 집 안에 두시면 천연 가습기 효과가 있습니다. 습기제거용, 냄새제거용으로도 사용 가능합니다.

천연염색마스크

거품없는 세정제

약초보감

주방·찌든때용

택

아동 1개(참숯/소목/쪽)

3,800원 3,500원

큰우물 500㎖

100% 순면 원단에 참숯과 소목, 쪽을 이용해 천연염색을 했습니다. 얼굴 입체감에 맞게 제작해 찬바람 걱정없이 사용하실 수 있습니다.

4,600

원

다용도미생물 흙살림 1ℓ

다용도세척제 물살림

택

3,300원 보충용 400㎖ 1,700원 500㎖

4,900원

국내 토착 유산균, 효모, 바실러스균을 고밀도로 배양해서 만든 친환경 미생물입니다. 발효과정 중 미생물이 만든 효소와 유기산이 집안 청소에 도움을 줍니다.

250㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

60㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

25g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

480㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

택

70g

더미스킨/바이오스펙트럼

택

200g

거품식 펌프로 변경하여 이용이 편해졌고 냄새도 개선되었습니다. 욕실 물때, 찌든 때 제거에 효과적이며 의류부분 세탁 등에 다양하게 사용할 수 있습니다.

밀랍 소망초

빈도림꿀초

빈도림꿀초

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1상자(2자루)

14,300원

리필용 5개

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7,200원

꿀벌이 지은 육각형 벌집으로 만든 밀랍초입니다. 파라핀 초와 달리 인체에 해로운 독성물질을 배출하지 않습니다. 습기제거 및 각종 악취제거에 효과적입니다. 밀랍초를 방 안에 켜 놓으면 은은하게 꿀 향기가 퍼집니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖ 500㎖ 400㎖

물살림

택

500㎖

보충용

물살림

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400㎖

생기품은린스 목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 온몸용물비누

천향

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95g(1장)

천향

택

95g(1장)

천향

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화장지움비누 행복누리수제세탁비누 세탁용고체비누 세탁용가루비누 주방용물비누 보충용

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95g(1장)

물살림

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750㎖

물살림

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600㎖

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95g(1장)

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85g(1장)

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1세트(4장)

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200g내외

초록세상

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500㎖ 1.4ℓ

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1ℓ

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21

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

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무형광, 무표백 순면 원단으로 만들었습니다

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사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

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커버 1장, 흡수패드 2장

소창/땅콩형흡수패드 흡수패드 3장 융/땅콩형흡수패드

흡수패드 3장

방수커버

1장

24,000원 22,500원 17,400원 12,000원

택

부림제지

택

부림제지

택

부림제지

택

3,700 11,500 50장×4봉 1,700 6롤 5,900 3상자

40m×18롤

면제품

택

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부림제지

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목화송이

택

28㎝(1개)

오버나이트

목화송이

택

32㎝(1개)

일반형

목화송이

택

23㎝(1개)

팬티라이너

목화송이

택

19㎝(3개)

목화송이

택

생리대파우치 면행주 아가수건 주방수건 소

1개(20×5×15㎝)

북구희망터

택

북구희망터

택

7장

북구희망터

택

1장(23×38cm)

중

북구희망터

택

1장(43×39cm)

한살림다이어리 2015년 살림이야기 정기구독권 살림이야기 1월호

한살림연합

택

총12권

한살림연합

택

1권

3장

도서 우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 닮겨 있습니다

도서

도서출판 한살림 1권

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16,200

원

1/1부터 공급

1권 1권 1권 1권 1권 1권

우리가 이 세상에 온 이유

도서출판 한살림

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택

12,600원

1권

? 궁금합니다

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립밤에 알갱이가 생겼어요.

자연그대로 립밥과 병풀잎보습진정밤은 상온에서 고체상태를 유지하는 식물성오 일로 만들었습니다. 식물성오일은 보관상 태나 온도에 따라 녹았다가 다시 굳으면 서 일부 성분이 알갱이처럼 굳어질 수 있 습니다. 이는 자연적인 현상으로 품질에 는 이상이 없으니 안심하고 사용하셔도 됩니다.

10,800원

우리는 누구일까? 아메리카 인디언과 제3세계 원주민, 티베트를 공부해 온 저자가 스스로에게 줄곧 해 온 이 질문에 대해 대답합니다.

계간지 <살림이야기>에 연재되었던, 생명이 살아있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

천연벽지 온라인 장보기에서 이렇게 주문하세요

천연재료와 황토를 혼합하여 만든 벽지로 천식, 아토피성 피부염을 유발하지 않습니다

1단계 - 주택의 유형, 면적을 선택 후 생산자(에덴바이오)에 견적을 의뢰합니다. (장보기 누리집 또는 전화) 2단계 - 견적요청된 건에 대해 생산자(에덴바이오)로부터 익일 오전 12시(토,일 제외)까지 조합원님께 전화를 드리며, 조합원님과 전화통화를 통해 주문을 확정하게 됩니다.

3단계 - 주문이 확정된 건에 한해 공급을 확정짓게 되며, 확정된 공급일로 물품대금이 청구됩니다.

견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요.

수피아 ‘연’은 한살림의 새로운 기초화장품 라인으로 국내산 연꽃을 주원료로 보습과 영양에 중점을 두었습니다.

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수성에센스라 피부에 쉽게 펴 바를 수 있습니다. 미백과 주름개선 기능성분이 농축되어 있어 피부를 촉촉하고 탄력 있게 가꾸어 줍니다.

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유기재배

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자

자연산

냉동

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닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지

한우 수산물 생선 조개 젓갈 수산가공

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활 용품 화장품 천연비누 치약·칫솔 면제품 도서 천연벽지

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120㎖

축산물

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살리는사람 농부

천연벽지

6,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,8009,800 ●

채소 과실 견과

재고 소진 시까지

자본주의 이후의 대안으로 농업과 협동조합을 기반으로 하는 지역 자립 공동체와 영성을 중심으로 한 사회체제를 제시합니다.

1권

5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 2,300 2,700 9,000 24,000 2,000 ●

1권

모심과살림 4호 모심과살림연구소 택 어린이요리책 북센스 택 자연을 담은 소박한 밥상 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 택 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 택 행복한어린이농부 5 다산어린이 택

자본주의를 넘어

쌀 잡곡

재사용

* 이 지면의

유

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

22

밥상살림·농업살림·생명살림

어린 배추가 김장배추가 되기까지

대한이의 야콘 농사 이야기 8

● 정혜성 해남 미세마을 생산자

함께보는 영농일지

뽀드득 뽀드득 눈이 왔어요. 만지면 차갑고 밟으면 소리나는 눈! 너무 재밌답니다.

❶ 8월 15일. 배추씨 파종을 했습니다. 12,000포기 ❷ 벌레 들어가지 말라고 한랭사를 씌웠습니다. 3일 를 심기 위해 18,000립의 씨앗을 심었어요. 째부터는 떡잎이 올라왔습니다. 한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는 <함께보는 영농일지>는 농사준비부터 갈무리 까지 생산과정, 덤으로 농부로서의 기쁨과 고충이 스며있는 삶의 모습도 들여다 볼 수 있습니다. 한살림생산자연합회 누리집

오늘은 저랑 함께 맛있는 야콘 드실래요?

‘생산지는 지금’ http://farm.hansalim.or.kr/ sharing_2에서 언제든지 만날 수 있습니다.

곱게 갈은 야콘을 김치에 넣으면 설탕 No~ No~ 필요없어요. 익을수록 달고 시원해요.

참외양, 호박군과 눈 맞았네 내년 3월 참외 출하를 위해 생산자들은 한겨

❸ 8월 26일. 배추 모종들이 들쑥날쑥 자라고 있 어요. 같은 날 심었는데 왜 크기가 제각각인지 아무리 들여다봐도 무슨 일인지 모르겠네요.

❹ 해가 반짝 뜨던 날, 밑거름 뿌린 밭에 서둘러 배 추를 심었습니다. 가을 장마라 할 만큼 올해 가을 은 비가 너무 자주 와서 밭갈이가 쉽지 않네요.

❺ 9월 25일. 배추밭이에요. 작은 배추는 중간중간 에 거세미나방애벌레의 습격으로 다시 심어 놓 은 배추에요.

❻ 11월 7일. 배추가 쑥쑥 자라기 시작합니다. 속이 차오르는 배추들의 노래가 들리나요?

울에도 땀을 흘립니다. 가온을 하지 않기 때 문에 추위에 얼지 않도록 참외 모종에 이불을 덮어 주고 벗기고를 반복해 어린자식 돌보듯 무와 함께하는 채 무침, 조림에도 야콘이 들어가면 건강에 좋은 단맛을 내줍니다.

이 정성을 다하고 있습니다. 튼실한 참외모를 만들기 위해 호박모 뿌리에 참외모를 붙여 주 는 접목을 하고 있습니다. 손이 많이 가지만 공동체 식구들이 함께 하기에 웃습니다. ● 이학수 상주 햇살아래공동체 생산자

저처럼 야콘 반찬 많이 드시고 건강하세요.

겨울에 생각나는 ‘생강’ 캐기

한 해 동안 야콘과 함께한 대한이를 사랑해 주셔서 감사합니다. ● 송미선 봉화 산애들공동체 생산자

사과밭 겨울풍경

생강이란 놈은 습한 것을 좋아하면서도 싫어하

2015년도에는 농부에게 희망이 있기를

는 것 같습니다. 배수로만 잘 내어준다면 자주

서리가 내리면서 방울토마토 수확은 끝났습

비를 맞거나 물을 주는 것이 좋습니다. 생강은

니다. 올해는 아쉬움이 많이 남습니다. 매년

어지간한 그늘에서도 별 탈 없이 잘 자랍니다.

이맘때면 다음엔 어떻게 농사를 지을지 계획

연작이나 병에 까다롭긴 하지만 생강은 참 무

을 잡곤 했는데 올해는 시들어버린 토마토만

던한 놈에 속하는 편입니다. 이제 수확입니다.

바라보면 머리가 멍해집니다. 어서 떨쳐내고

생강은 가운데 종강(씨생강)이 번식해 나가는

내년 농사를 위해 마음을 다잡아야 하는데,

형태입니다. 적당한 놈들은 천사 날개처럼 손

아무래도 숨고를 시간이 필요할 것 같습니

바닥 두 개를 펼친 형태이고, 잘 된 것은 손바

다. 올해 농사를 마무리 지면서 함께보는 영

닥 네 개가 겹쳐서 엉켜있는 형태입니다. 아들

농일지를 마무리합니다. 한살림 생산자 여러

까치밥으로 남겨 둔 사과 위에도 눈이 쌓입니다. 사과를 기르는 내내 사과를 쪼고 간 새는 밉지만

산들이가 장난감 포크레인으로 한참을 놀다가

분 2014년 농사지으시느라 고생하셨습니다.

그래도 까치밥은 남겨 둡니다. 사과 수학 후 내년에도 사과농사를 준비하는 전지작업을 겨울에

무슨 이유에선가 본격적으로 일을 도우기 시작

● 박재원 양구공동체 생산자

70% 이상 합니다. 노화된 가지와 병든 가지를 잘라내야 사과 하나하나에 골고루 햇볕이 비추어서

합니다. 30분 이상 생강을 나른 것 같습니다.

맛있고 굵은 사과를 얻을 수 있습니다. 가지를 잘라내야 할지 놔둘지 냉정하게 판단해야 하기 때

백짓장도 맞들면 낫다더니~ 제법 일꾼노릇을

문에 힘들기도 한 작업입니다. ● 이학수 상주 햇살아래 공동체 생산자

해주네요. ● 정다운 부안산들바다공동체 생산자

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

부여연합회 신암공동체

청주연합회 거북이공동체

한살림 생산지는 지금

23

마음을 나눠요

딸~ 나도 사랑받고 싶다

12월 15일, 청주연합회 거북이공동체에서

둘째 딸내미가 어린이집 다녀와서 아빠에

미원면사무소를 방문하여 한살림라면 50

게 편지를 보냈습니다.

박스를 기증하였습니다. 가을걷이 행사 때 수확한 쌀을 수매하여 마련한 기금으

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진 살리는 이야기, 기르는 마음 들어볼까요?

로 지역의 어려운 주민들에게 한살림 생 산자들의 따뜻한 마음을 전한 것입니다. ● 김상통 청주연합회 사무국장

횡성권역협의회

경북중부권역협의회

추위가 뭐죠?

제주도 다녀 왔수다

12월 4일, 추워진다는 일기예보에도 아랑곳

11월 17일부터 19일까지 경북중부권역협의회

시지일까요? 욕일까요?

하지 않고 횡성권역단합대회에 참석하기 위

여성생산자 27명이 ‘하반기 여성위원회 연수’

● 김지숙 부여연합회 신암공동체 생산자

해 생산자들은 삼원수약초마을공동체로 모

로 제주도를 방문했습니다. 첫 날에는 한살림

여들었습니다. 올해는 KBS파노라마 방영 규

제주 이도매장을 둘러본 후, 한살림 생드르영

탄대회, 쌀개방 반대 범국민대회 등으로 유

농조합에 방문해서 제주도연합회의 역사와 현

독 회원들이 자주 모였지만, 단합대회에서

황에 대해 이야기를 듣고 100% 유기농 감귤로

만나니 또 반갑네요. 송두영 대표의 인사와

만드는 한살림 감귤즙 가공시설도 둘러보았습

함께 시작한 단합대회는 공동체별 윷놀이와

니다. 둘째 날에는 조천읍 주변지역 지질트레

3일 밤낮으로 감을 깎아 매달아 놓았습니다. 좋아~ 죽겄습니다. 오져~ 죽겄습니다. 김

족구대회, 장기자랑 등이 이어졌습니다.

킹을 하면서 제주의 멋진 바닷가도 거닐고, 저

장을 하고 난 뒤로는 게으름과 연애 중입니다. 아침이면 따뜻한 이불 속에서 나와 커튼

열심히 땀 흘리고 농업을 걱정하고 대안을

녁에는 제주 여성생산자들과 함께 식사하면서

을 젖히고 아침과 눈인사를 나누는 둥 마는 둥 하고, 다시 이불 속으로 들어갑니다. 그

얘기하면서 농사도 열심히 짓고, 서로서로를

정을 나누었습니다. 마지막 일정에는 미처 탑

런데 오늘 아침은 정신이 번쩍 날 만큼 아름답더라고요. 눈 만난 강아지마냥 마당을 왔

한식구로 보듬는 우리 횡성권역 회원들. 올

승 확인을 못하고 버스가 출발하는 바람에 경

다 갔다 하면서 내리시는 눈님을 반겼습니다.

해 고생 많으셨습니다. 시름 잊고 즐겁게 살

찰의 도움을 받아 겨우겨우 합류했던 추억도

그러다가 처마 밑에 달려있는 굴비에 눈이 갔

수 있는 세상 함께 만들었으면 좋겠습니다.

만든 잊지 못할 연수였습니다.

습니다. 한 사흘 동안 말렸다가 먹으라는 당

● 이길주 횡성권역협의회 사무국장

● 주미영 경북중부권역협의회 사무간사

엄마에겐 이런 편지를 … 요건, 사랑의 메

생산지에서 들려오는 이야기

게으름에 빠진 겨울날

부와 함께 선물 받은 굴비를 남편이 걸어 둔 것입니다. “처마 밑에다가 걸믄 쓰겄네.” “오~메, 고양이가 손 안댈께라?” “그 정도 실력이믄 (고양이한테) 바쳐야제.” 눈오는 산중에 김치도 있고, 굴비도 있고, 참 말로 오지고 게으름 피우기 좋습니다. ● 정연두 전남권역 대숲공동체 생산자

경북북부권역협의회

여성생산자, 꿈노트 만들기

충북북부권역협의회

충남북부권역협의회 예산 자연농회

아산연합회 송악지회

야옹 야옹, 가족이 생겼습니다

눈오면 어때유~ 농농교류하는데

김장 나누기, ‘비우니 채워지더라’

북부권역협의회 여성생산자 연수가 ‘생산자

지난 11월 어느 날 김해식 충북북부권역협의

권역 회원들과 견학일정을 잡아놓자 야속

11월 26일, 아산연합회 송악지회는 생산

웃음을 통한 꿈노트 만들기’를 주제로 열렸

회 대표의 비닐하우스 안에서 이상한 소리

하게 내리는 눈. 일정 전날, 애타는 마음으

자 지역공헌 활동으로 ‘아산지역 아동센

습니다. ‘자신의 꿈을 생각해 본 여성생산자

가 들려 가보니, 눈도 못 뜬 새끼고양이가

로 보냈습니다. 아침에 일어나 밖을 보니

터와 김장 나누기’를 진행하였습니다. 올

들이 몇 명일까? 자신의 이야기를 진심으로

있었습니다. 어미가 두고 잠깐 외출한 걸까

눈이 수북하게 쌓였더군요. 이제와 취소할

해 4년째 진행되는 활동으로, 한살림 생

들어주는 사람이 몇 명일까?’라는 문제를

싶어서 잠시 기다리다가 충북북부권역협의

수도 없고…. 추운 날씨에도 회원 분들은

산자가 키운 농산물로 지역아동센터 선

갖고 출발했습니다. 본격적인 이야기를 나

회 사무실로 데려와 키우고 있습니다. 이름

약속장소에 일찍 나와 계셨습니다. 열심히

생님들과 이틀 동안 함께 김장을 담갔습

누기 전에 몸풀기 시간을 가졌습니다. 어색

은 호미로 지었습니다. 충북북부권역협의회

달리다보니 다른 지역엔 눈이 오지 않아

니다. 17개 센터에 약 1,900kg의 김치를

하고 서툰 몸짓을 보며 웃다보니 자연스럽

로 도농교류를 오시면 명예생산자회원 호미

다른 나라에 온 것처럼 따뜻해지더군요.

나누어 보냈습니다. 마지막 김치 상자를

게 분위기가 화기애애해졌습니다. 자신의

양이 반겨줄 것입니다.

점심을 먹고 고성 공룡나라공동체 교육장

보내는데 센터장 선생님 중 한 분이 물었

꿈을 그려보고 나누고 차근차근 실천하다보

● 주영달 충북권역협의회 사무국장

으로 이동하여 김찬모 생산자연합회 회장

습니다. “어렵게 키운 것들 모두 내보내

면 수동적인 아내와 엄마가 아닌 주체성 있

께 친환경 농사 교육을 받았습니다. 날씨

니 서운하시겠어요” 안복규 송악지회 총

는 인격체로, 더 나아가 한살림 생산자로서,

때문에 애가 탄 일정이었지만 다른 지역의

무가 바로 답을 합니다. “물건을 싹 비우

농업인으로서 당당하게 생활할 수 있는 힘

선진농법을 배우고 권역 회원들과도 함께

니 마음이 채워지네요” 가득 찬 마음을

을 얻을 수 있을 것입니다.

한 소중한 시간이었습니다.

나누니 즐겁기만 합니다.

● 김대일 경북북부권역협의회 사무간사

● 김경희 예산자연농회 생산자

● 유삼형 아산연합회 송악지회 사무장

11월 20일, 울진 광회리 마을회관에서 경북

24

밥상살림·농업살림·생명살림

한살림 제2두부가공산지,

힐 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.

한살림안성마춤식품 창립총회 열려

이날 기념식에 참석한 이상국 한살림연합 상임대표는 “서로 다른 가치를 품은 생산자 협동조

한살림 생산자 조직과 지역 한살림, 안성지역 6개 농협과 안성시 함께 설립 2015년산 250톤 콩 수매 및 331톤 두부 생산 예정

고민할 수 있게 돼 기쁘다”며 안성에서 조합원의 경제적 이익을 넘어 일자리 창출과 환경 등

합(농협)과 소비자 생활협동조합(한살림)이 한 마음으로 이 땅의 지속가능한 농업의 미래를 사회 전체의 가치를 지향하는 이른바 ‘제3세대 협동조합’ 운동을 시작한 역사적인 날이라고 했습니다. 대표이사로 선출된 김병칠 한살림생산자연합회 운영위원(푸른들영농조합법인 대 표)은 “한살림안성마춤식품이 앞으로 좋은 본보기가 되어 제2, 제3의 콩 생산지를 계속 만들 어나가길 바라며 앞으로 안전한 먹을거리를 생산해 한살림안성마춤식품이 제대로 자리 잡을 수 있도록 노력하겠다”고 포부를 밝혔습니다. 한살림안성마춤식품은 2015년 상반기부터 건축공사가 진행되며 시범가동 등을 거쳐 현재 계획 에 따르면 2015년 9월부터 한살림에 두부를 공급하게 됩니다. 2015년에는 250톤의 콩을 수매 해 331톤의 두부를 생산하고 사업이 안정기로 접어드는 2016년에는 500톤의 콩을 수매해 1천 톤의 두부를 생산할 계획입니다. 생산 품목도 두유와 두부스테이크 등으로 확대할 예정입니다. 한살림 생활협동조합과 생산자 협동조합, 그리고 지역이 함께 꿈꾸는 지역순환농업의 의미 있는 첫걸음이 될 한살림안성마춤식품. 한살림안성마춤식품의 안전하고 뜻 깊은 우리 콩 두 부를 응원해 주시기 바랍니다.

12월 10일, 경기도 안성 한살림물류센터에서 한살림 생산자조직 및 지역한살림과 안성지역 6

고삼

미양

개 농협(고삼, 금광, 대덕, 미양, 삼죽, 일죽), 안성시가 함께 설립한 ‘한살림안성마춤식품’ 창립 총회가 열렸습니다. 앞으로 한살림안성마춤식품은 안성지역 등에서 재배한 콩으로 두부를 만들게 되며, 생산된 두

대덕

일죽

춤식품 성마 한살림안

부는 한살림이 소비하게 됩니다. 이를 통해 콩 재배 면적 확대, 지역 일자리 창출과 지역경제 활성화, 콩 부산물을 활용한 인근 축산농가의 생태적 순환농업을 확대할 수 있다는 점에서 의 미가 깊습니다. 또한, 한살림 안성물류센터 부지에 두부 가공 공장을 건립함으로써 사업비용 을 절감할 수 있고 자연스럽게 한살림 소비자 조합원과 인근 지역 콩 생산농가의 접근성도 좁

금광

삼죽 안성시

2015년산 쌀생산관련회의 개최 생산자 회원, 소비자 조합원 함께 참여

한·일 식품 방사능오염과 영향에 관한 공동토론회 진행돼

작년 이어 가격 동결, 전년 대비 10% 늘린 74,000가마 생산 결정

원산지 확실한 한살림 물품이 비교적 안전 야 12월 2일, 한살림이 참여하고 있는 시민방사 능감시센터 주관으로 한·일 식품 방사능오염 과 영향에 관한 공동토론회가 열려 시민방사 능감시센터 검사 결과를 공유하고 후쿠시마 이후의 일본 상황을 듣는 시간을 가졌습니다. 먼저 이윤근 시민방사능감시센터 소장은 2013년 6월 1일부터 1년 여 동안 생활협동조 합, 마트와 재래시장 등에서 샘플을 구해 검사 한 545개(국내산 399개, 일본산 93개, 러시아 산 34개, 기타 수입산 11개, 미표기 8개) 시료

2015년산 한살림 쌀생산관련회의가 12월 8일, 경기도 농협안성교육원에서 열렸습니다. 190여

에 대한 검사 결과를 발표했습니다. 검사 결과에 따르면 총 6.6%의 검출율을 보였고 각 시료 중

명의 생산자 회원과 소비자 조합원이 참여한 이번 회의는, 쌀시장 개방과 한·중 자유무역협정

국내산 생협 시료 검출율이 3.9%로 가장 낮게 나타났습니다. 이에 대해 이윤근 소장은 “한살림과

(FTA) 체결로 ‘쌀’의 생존이 위협받는 상황 속에 열려 더욱 의미 있는 회의였습니다.

같은 생협은 원산지가 확실하고 유통과정을 투명하게 관리하기 때문”으로 추정된다고 했습니다.

회의에 앞서 한살림 쌀 관련 사진전과 우리 쌀을 함께 지키겠다고 결의하는 손바닥 도장 퍼포먼

이어서 김혜정 시민방사능감시센터 운영위원장은 “우리 정부가 후쿠시마 인근 8개현 수산물 수

스가 진행되었고 한살림서울 북부지부 민요동아리 ‘한소리’의 공연으로 1부가 시작되었습니다. 이

입 재개 움직임을 보이고 있으니” 이를 반대해야 한다고 했으며, 일본에서 온 아오키 가즈마사

상국 한살림연합 상임대표는 인사말을 통해 “쌀생산관련회의는 자본주의 사회에서 물질보다 더

일본 시민방사능감시센터 이사와 기노 류이치 저널리스트는 일본 정부가 방사성 물질이 생각보

소중한 것이 있다는 것을 알려주는 자리”라며 생산자 회원과 소비자 조합원이 함께 함의 중요성

다 몸에 해롭지 않다며 사고 초기 1 mSv(밀리시버트) 이하로 정한 안전기준을 현재 20 mSv로 상

을 이야기 했습니다. 이어서 김찬모 생산자연합회 회장은 “더 맛있고 안전한 쌀을 생산해 다른 생

향 조정한 상황 등을 비판했습니다.

협 조합원들도 찾아오게 만들겠다”고 약속했으며, 박혜숙 한살림서울 이사장은 “생산자 회원과 회의 2부는 경북 문경 희양산공동체 어린이 난타팀의 공연을 시작으로 2015년산 벼 생산량과 수

2014 유기농 페스티벌 열려

매가격 협의가 진행되었습니다. 결정에 앞서, 이계형 한살림 생산자연합회 홍천연합회 회장은

12월 12일부터 14일까지 서울 양재동 aT센터

“책임소비해주는 소비자 조합원들이 있어 기쁘다”며 쌀 소비를 늘리기 위해서는 가격을 무작정

제1전시장에서 한살림을 비롯해 요리사, 유통

올리기 보다는 적정 가격을 유지해야 한다는 의견을 내 놓았고, 배성순 한살림성남용인 농산물위

인, 청년들, 그리고 평소 만나기 어려운 슬로푸

원장은 “소비자 조합원들이 밥 중심의 식생활을 되찾아야 한다”며 쌀 소비를 늘리기 위해 노력하

드 생산자와 소비자가 함께 만나 사고(Buy), 먹

겠다고 이야기했습니다. 몇 차례 의견이 오고 갔고, 회의결과 2015년산 쌀 수매 가격은 동결하고,

고(Eat), 배우는(Learn) 만남과 나눔의 장, '2014

생산량은 80kg(정곡) 기준으로 작년 67,000가마에서 10% 늘린 74,000가마를 생산하기로 결정

슬로푸드 위크 & 유기농 페스티벌'이 개최되었

했습니다.

습니다. 한살림에서는 유정란을 주제로 부스를

1989년부터 진행된 한살림 쌀생산관련회의는 가격과 생산량만 결정하는 회의가 아닙니다. 생산

준비했습니다. 햇볕이 들고 통풍이 되는 건강

자 회원들은 건강하고 안전하게 쌀을 생산하고 소비자 조합원들은 책임을 가지고 쌀을 소비하겠

한 축사 환경에서 Non-GMO 사료 등을 먹고 암수 어울려 낳은 유정란을 홍보하였고, 유정란을 사

다는 약속을 하는 자리입니다.

용한 프렌치 토스트, 어린이 달과자 등을 전시, 판매했습니다.

소비자 조합원은 하나”라며 생산자들 덕분에 올 한 해 밥 잘 먹었다고 이야기를 했습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

“본드는 어때?” 장난감이 부러졌을 때 본드로 붙

독자가 쓰는 사연

여서 되살린 아이의 기억이 아이디어로 변환된 순간이다.” 땅에 떨어져 터졌을지도 모르는데, 붙

아이의 인성도 살려주는 한살림 소식지

인다고 원래 토마토 모양으로 바뀔 수 있나?” 더 이상 떠오르는 게 없었던 모양이다. 아이가 실

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나물이야기 연재를 마치며

망하는 것 같아 화제를 돌렸다. 아이가 작은 자동 차를 손에 꼭 쥐고 있는 모습이 보 였다. “이 자동차랑 농부아저씨 중 하나만 살려야 한다면 넌 누구를 살 리고 싶어?”, “둘 다지, 둘 다 살려 야 돼.” 순간 감동이 밀려왔다. 아이 는 기사내용을 진솔하게 받아들이고 있었다. 비록 어린아이지만 생산자에 대한 아이의 관심과 본래 지니고 있는 생명살림의 마음을 느낄 수 있었다. 요즘, 아이들에 대한 창의인성교육과 도덕교

2015년 양띠해가 밝았습니다. 조합원 여러분, 새해에는 작은 바 람들 꼭 이루시고 아울러 복 많이 받으시길 바랍니다.

육을 강조하는 목소리가 들린다. 꼭 필요한 것이지

3년 전 봄날, 나물이야기 연재를 부탁받던 때가 떠오릅니다. 연

한살림 소식지를 보고 있는데, 다섯 살 된 둘째

만 아이들 내면 속에 있는 생명살림의 마음을 키워

재를 해야 한다는 부담감에 처음에는 거절을 했지만 설렘 반,

아이가 다가왔다. 소식지에 실린 사진을 유심히

주는 방식이 아니라 안타깝다. 외부 교육을 통해

살피더니 “엄마, 토마토가 왜 이렇게 많이 바닥에

가치만 심어주고 그 방식으로 조기교육, 선행학습

네요.

떨어져 있어요?”라고 묻는다. 언뜻 사진만 보고

이 이뤄진다. 그러다 보니, 자신만 챙기는 이기심

저는 충청도 시골 태생으로, 다양한 나물로 가득한 할머니의 나

“이건 토마토가 아니라, 감 아냐? 사과인가?”라

이 아이들에게 심어진다는 점도 안쓰럽다. 그런 점

고 대답했다. 다시 보니, 토마토가 맞았다. 표지

에서 한살림 소식지를 통한 교육은 생산자들의 진

두 외우진 못했지만 그때부터 산나물이나 야생화에 대한 관심

가 감 생산자여서 순간 착각한 것이었다.

솔하고 협동하는 삶을 통해 세상을 보여준다는 점

이 생긴 것 같습니다.

글씨도 모르는 아이가 작은 사진을 보며 토마토

에서 의미가 있다. 아이가 어떤 정보를 접하는지에

라고 알아본 게 신기했다. ‘아름다운 농부로 늘

따라 세상을 바라보는 관점도 달라진다고 본다.

잡초나 야생화로만 보였던 것들 중에도 먹을 수 있는 게 많다

그 자리에 있고 싶다’라는 꼭지를 술렁술렁 읽어

그리고 어떤 교육보다도 중요한 것은 가정에서

는 것을 알게 되었지요. 정확히 이름을 알 수 없는 나물을 먹을

주었다. 토마토 농사가 잘 되지 못해 안타까워하

모두가 행복하게 살아갈 수 있는 세상과 그 가치

는 농부의 마음이 내 마음처럼 여겨졌다.

들을 일상 대화의 소재로 삼아 관심과 호기심을

“농부아저씨, 농사가 잘 되지 않아서 정말 슬프시

주어야 한다는 점이다. 또한, 한살림 생명학교

그동안 실렸던 나물이야기를 통해 조합원들의 삶과 식탁이 좀

겠다. 그치? 네 마음에는 어떻게 느껴져?” 아이에

같은 순수지향형 예술활동을 통해 삶과 앎이 일

더 풍성해지기를 바랍니다. 나물은 예전엔 구황식물로 사람들

게 물으니, “엄마, 나도 슬퍼!”라고 한다. 조금 뒤

치된 체험을 해나갈 수 있도록 해야 한다.

아이가 즐거운 표정으로 주절거리기 시작한다.

모두를 살리는 마음과 사랑을 주고받는 관계 속

3여 년 시간동안 나물이야기를 쓰면서 성장했고 좋은 이야기를

“음, 토마토가 떨어지지 않게 붙잡고 있으면?” 브

에서 자라난 아이들이 청년이 되었을 때, 한살림

조합원 분들과 나눌 수 있었음에 감사드립니다. 모쪼록 건강하

레인스토밍을 하듯 아이는 질문들을 쏟아내기 시

은 물품을 소비하는 생활협동조합을 너머 이 아

작한다. “그 많은 토마토를 밤낮으로 붙잡고 있

이들의 삶의 콘텐츠이자 삶의 무대로 부상할 것

을 수 있을까? 배고프거나 화장실 가고 싶으면?”,

이란 희망을 가져본다.

좁쌀 한 알 속의 우주

무위당 장일순 선생의 일화를 다룬 책 『좁쌀 한 알』에서 흥미로우면서 울림을 주는 글을 매달 1개씩 소개합니다.

글 임민하 한살림서울 조합원

걱정 반으로 글을 쓰기 시작해 어느덧 30회 넘게 연재를 하게 되었습니다. 이번이 마지막이라고 생각하니 아쉬운 마음이 드

물 보따리를 보고 자랐습니다. 할머니께서는 나물을 손질하며 그 이름들을 하나하나 일러주셨습니다. 그 나물들의 이름을 모

평소 야생초 모임을 하며 나물을 관찰하고 관련 지식을 넓혀왔 지만 나물이야기 원고를 쓰며 배운 것들이 참 많습니다. 특히,

때는 삶은 뒤 우려먹어야 한다는 점도 알게 되었습니다. 이렇게 하면 혹시 나물에 있는 해로운 성분이 빠져나가 나물을 먹고 탈이 나는 위급한 상황을 면할 수가 있답니다.

과 함께 했지만 요즘엔 맛과 영양 가득한 반찬으로, 우리 식탁 에 자주 오르니까요.

시고 무탈하시기를 기원합니다.

• 글을 쓴 김주혜 조합원은 한살림청주 이사장을 지냈고 산나물과 산야초에 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 꾸려왔습니다.

• 세밀화를 그린 박혜영 조합원은 따뜻한 느낌이 묻어나는 그림을 좋아하 고, 한 아이를 키우며 서울에 살고 있습니다.

공동체가 성공할 수 있는 두 가지 비결 한 가족과 세 명의 젊은이가 경북 청송군에서 한집 살림을 시작하기로 했을 때의 일이다. 작은 크기의 공동체가 시작되는 셈이었다. 그 일 을 곁에서 도왔던, 충북 괴산에서 농사를 짓고 사는 김윤칠이 그 소식을 장일순에게 전하며 어떻게 하면 그들이 뜻을 이뤄가며 화목하게 잘 살 수 있을지를 물었다. “나 같은 건달이 그런 걸 어떻게 알겠어.” 장일순은 웃으며 이렇게 운을 떼고 말을 이어갔다. “그러나 다음 두 가지는 얘기를 할 수 있겠지. 여럿이 모였다면 깃발이 있을 것 아냐. 어떻게 가겠다는? 그 깃발 아래 모였으니 깃발을 중심으로 해야 할 테지만 깃발을 너무 앞세울 때는 함께 가는 사람 가운데 늦게 일어난다거나 일을 게으르 게 하는 사람이 있으면 나무라기 쉽지. 미워하는 마음이 일기 쉽다는 거야. 그럴 때는 말이지. 따뜻한 마음을 갖고 어깨동무를 해서 일으 켜 세워 같이 가는 마음이 중요해. 다른 하나는 그렇게 하다 보면 일이 이뤄질 것 아냐? 크든 작든 공이 생긴단 말이야. 그때 그건 내가 잘해서 그렇게 됐다 하지 말고, 같 이 가는 사람들 공이다. 이렇게 공을 남에게 넘기라는 거지. 이 두 가지를 지키면 되지 않을까 싶네.”

글 최성현 홍천 신시공동체 생산자

ㅔ

글을 쓴 최성현 생산자는 강원도에서 자연농법으로 농사를 짓고 있습니다. 『산에서 살다』와 순례기인 『시코쿠를 걷다』 등을 썼고 『짚 한 오라기의 혁명』, 『나무에게 배운다』 등을 번역했습니다.

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밥상살림·농업살림·생명살림

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr

께 떡국을 끓여먹고 2015년 계획을 세워봅니다.

한살림식생활교육센터

문의 010-3042-1730

cafe.daum.net/hansalimfoodlife

5일(월)~마감 시 / 공급 기간 : 2015년 5월 초

서산마을모임 1월 미정, 2월부터 매주 셋째주

3년 연속 식생활교육우수기관으로 선정

~11월 초(총 25주간)까지 설레임보따리를 조합원

화요일 / 새로 만든 마을모임입니다.

한살림식생활교육센터가 식생활교육우수기관으

댁으로 주 1회 공급합니다. 자세한 내용은 한살림

문의 010-9491-8644

로 3년 연속 선정되어 300만원의 시상금을 받게

행사

제철꾸러미 ‘설레임보따리’ 모집 1월

되었습니다. 식생활교육지원법에 따라 농림축산

서울 누리집(seoul.hansalim.or.kr)에서 확인하세

한살림경남 kn-hansalim.or.kr

요. 문의 02-3498-3717 경인지부 강좌

수납강좌 2월 9일(월) 오전10

행사

30분 / 창원 극단 미소 소극장에서 다이빙벨을

고 수납과 정리에 대해서 알아봅니다.

함께 봅니다.

문의 032-462-0094

문의 070-4258-2125, 010-6803-1617

선정하고 자금지원 등의 인센티브를 줍니다. 한살림식생활교육센터는 30여 년간 해 온 한살림 운동을 바탕으로 생산과 소비까지의 전 과정과 식 생활교육방법론 등의 내용을 담은 프로그램을 운

한겨울 필수품, 따끈따끈 손

영합니다. 작년 8월부터 140여 명의 식생활 교육가

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr

난로 만들기 1월 9일(금) 오전 10시 30분 / 지부 모임방에서 조합원 자녀와 함께 이은성 조합원의

행사

수완매장 활동실에서 신규물품심의에 함께해요.

문의 02-874-0876

문의 010-3630-1303

계란이 왔어요~ 1월 16일(금)

를 배출하였습니다. 식생활교육활동가는 각 지역

신규물품심의 1월 20일(화) 오전 11시 /

재능기부로 손난로를 만들어 봅니다.

북동지부 행사

식생활교육기관을 지정하고 점검해 우수기관을

다이빙벨 상영 1월 23일(금) 오전 10시

시 / 경인지부 사무실에서 백미영 강사를 모시

남서지부 모임

식품부는 바른 식생활의 확대를 위해 50여 곳의

한살림에서 어린이집, 학교, 도서관 등에서 밥상살 림, 농업살림, 생명살림의 식생활을 전파합니다.

새내기조합원교육 매주 목요일 오전 10시 30분

오전 10시 30분 / 초등학생 어린이와 한살림 유

/ 둘째주–북구, 셋째주–수완, 넷째주–동구센

정란이 조합원의 식탁으로 오기까지의 과정을 알

터에서 신규조합원교육이 있습니다.

아보고 유정란을 이용한 즐거운 요리도 해보는

문의 010-6401-6127

시간. 부모님들은 농산물 모니터링도 경험할 수

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr

있는 시간입니다. 문의 02-3394-5420, 010-8877-9781 중서지부 강좌

모임

재활용품을 이용한 브로치

만들기 1월 9일(금) 오후 2시 / 초등학교 5,6 학년과 학부모와 함께 브로치를 만들어 봅니 다. 굵은 실과 바늘, 가위를 준비하세요. 문의 02-707-1524

방방곡곡 한살림

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 행사

리하고 2015년 활동계획을 알려드리고자 하니 많은 참석 바랍니다. 문의 031-399-8260 안양지부 강좌

오전 10시 30분 / 현미와 잡곡에 대한 영상을 보 고 맛있는 오곡강정을 만듭니다. 문의 070-8677-5990 수원지부 모임

수원지부 육아 소모임 구성원

모집 / 육아 소모임 같이 하실 조합원을 모집합 니다. 3~5세 자녀를 어린이집에 보내지 않고 집 에서 같이 지내는 조합원과 소모임을 하고 싶습 니다. 문의 070-8677-4670

한살림여주이천광주 yeojoo.hanmsalim.or.kr 강좌

어린이요리방학특강 1월 13일, 20일 화

요일 / 한살림 재료를 이용하여 요리하고 안전하 고 바른 먹을거리를 배우며 재미있고 기분 좋은 밥상 차리기를 해봅니다. 문의 010-8789-3142 이천지부 강좌

손뜨개질로 소품만들기 1월

중 / 손뜨개질로 따뜻한 겨울모자를 만들어 봅니 다. 문의 031-632-1801 광주지부 강좌

초중고 몸살림방학특강 매주

수요일 오후 4시 / 김수봉 강사를 모시고 몸을 바르게 잡아 건강하게 수련해가는 운동을 합니 다. 문의 010-8863-4247

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 행사

온가족 1일 생명학교 1월 17일(토) 오전

9시 30분 / 가족들과 함께 1일 생명학교를 엽니 다. 문의 010-5205-1659 강좌

구성애 푸른아우성 선생님 초청강의

1월 8일(목) 오전 10시 / 예비 중 1학년부터 예비 고 1학년까지의 학생과 학부모를 대상으로 강좌 를 엽니다. 문의 010-2669-1728

아야할 음식에 관한 47가지 진실』을 읽고 생각을

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

나눕니다. 문의 010-3631-5852

마중독서(여수) 1월 8일, 22일 목요일 오전 10시

한살림울산 ulsan-hansalim.co.kr

30분 / 여수 소호매장에서 미리 정한 책을 읽고 생각을 나눕니다. 문의 010-2616-9678

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

일 오전 10시 30분 / 피부에 자극이 없는 천연화 모임

남양마을모임 1월 12일(월) 오전 10시 30

분 / 건강한 재료로 쿠키를 만듭니다. 문의 010-5205-1659

겨울방학특강 식품안전수업

“머리똑똑 키가 쑥쑥 보약잡곡” 1월 23일(금)

한살림대전 dj.hansalim.or.kr

천연화장품 만들기(여수) 1월 13일, 27일 화요

지역별 지부대회(군포지부) 1월 20일

(화) 오전 10시 30분 / 2014년 조합원 활동을 정

아토피모임(목포) 1월 7일(수) 오전 10

시 30분 /목포 용해동 활동실에서 『우리가 꼭 알

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

한살림 위원회 위원 모집 식생활위원

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

장품을 만듭니다. 관심 있는 신규 조합원들을 모 집합니다. 문의 010-8335-2365

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

숲살림 ‘겨울가족마실’ 1월 5일(월) / 숲

으로 겨울가족마실을 떠납니다.

모심과살림연구소 mosim.or.kr

문의 064-747-5988

회를 제외한 가공품위원회, 논살림위원회, 농산 물위원회, 생명학교위원회에서 함께 활동할 조합

2014 한살림 겨울생명학교

원을 모십니다. 문의 031-778-7778 (내선 3번)

한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사

2014년 한살림 겨울생명학교가 12월부터 진행 중입니다. 한살림 생산지에서 함께 즐겨봐요!

새내기생산지방문 1월 중 / 가입한 지 1

년 미만이 된 새내기 조합원과 생산지를 방문합 니다. 문의 033-763-1025

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 행사

겨울방학특강(강릉) 1월 12일(월)~14일

(수) / 방학을 맞이한 아이들과 함께 ‘쌀을 이용한

일정

문의

요리’라는 주제를 가지고 특강을 합니다. 쌀에 대

경인지부 경기 여주 금당리공동체

1월 8일(목)~10일(토) (2박3일)

032-462-0094

한 소중함도 느끼고, 요리도 하며 즐거운 시간을

남부지부 충남 아산 송악지회

1월 2일(금)~4일(일) (2박3일)

02-574-2224

남서지부 경북 의성 청암공동체

1월 16일(금)~18일(일) (2박3일) 02-874-0876

동부지부 경북 의성 청암공동체

1월 3일(토)~5일(월) (2박3일) 02-486-0617

북동지부 충남 아산 송악지회

1월 6일(화)~8일(목) (2박3일) 02-3394-5420

북부지부 경북 의성 청암공동체

1월 10일(토)~12일(월) (2박3일) 02-988-0771

갖습니다. 문의 070-7766-8496

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr 모임

회원조직

한살림 서울

바느질모임 ‘실로그린’ 매주 수요일 오

생산지(공동체)

중서지부 강원 횡성 삼원수약초마을 1월 8일(목)~10일(토) (2박3일) 02-707-1524

전 10시 / 포근하고 멋스런 누빔조끼를 함께 만 듭니다. 문의 043-224-3150

한살림여주이천광주

충북 보은 백록공동체

1월 5일(월)~7일(수) (2박3일) 031-884-9098

민요모임 ‘어화둥둥’ 매주 목요일 오후 2시 / 우

한살림청주

경북 문경 희양산공동체

1월 8일(목)~10일(토) (2박3일)

리 가락 민요와 판소리를 흥겹게 함께 배워봅니

한살림원주

강원 횡성 삼원수약초마을 1월 5일(월)~6일(화) (2박3일) 070-8228-4716

043-213-3150

다. 문의 043-224-3150

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr 모임

쌍용마을모임 1월 9일(금) 오전 10시 30

분 / 함께 떡국을 끓여먹고 2015년 계획을 세워

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 문재형 박지애 정미희 문하나 기획 박연주 이정대 윤선주 석보경 위인 진명숙 채송미 회원조직 통신원 이 경미(서울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 오희경(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 이 은주(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 김창호(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 황미영(경남) 곽정

봅니다. 문의 010-5679-5841

훈(울산) 전홍규(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 명민호(경북북부) 하만조(모심과살림) 김보람(한살림식

두정마을모임 1월 14일(수) 오전 10시 30분 / 함

생활교육센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스www.thednc.co.kr 인쇄 한겨레신문사

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 518호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

27

조합원들의 참여를 기다립니다

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

한살림연합 소식지는 조합원 여러분과 함께 만들어 갑니다. ‘우리아기 냠냠’, ‘생생이용후기’, ‘오늘의 집밥’, ‘내 인생의 이 물품’ 등 조합원들이

물품 중단

12/16주간 홍시용감 대봉 건대추 사과 유 12/22주간 참김 절임고추 동치미용 삼계닭 Non-GMO 1/12주간 한살림치약 어린이치약

참여할 수 있는 다양한 꼭지들을 준비했습니다. 관심 있는 조합원 여러 분의 참여를 기다립니다. 원고가 채택된 분께는 한살림 현미 8kg을 드립니다.

3kg

재고소진으로 공급을 중단합니다.

500g

재고소진으로 공급을 중단합니다.

1.5kg

재고소진으로 공급을 중단합니다.

notes@hansalim.or.kr acdc486@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825, 0829

조합원 자주점검 50장

재고소진으로 공급을 중단합니다.

300g

재고소진으로 공급을 중단합니다.

2마리

재고소진으로 공급을 중단합니다. 3월 재개예정입니다.

2개

사양변경으로 공급을 중단합니다. 1/26 재개예정입니다.

2개

사양변경으로 공급을 중단합니다. 1/26 재개예정입니다.

조합원이 생산지를 방문하여 생산자의 자주관리활동 (생산자 스스로 물품 생산과정 점검)을 확인하고, 생산 자와 물품, 생산과정을 알아가는 활동입니다.

자주점검일

회원생협

11월 25일(화) 한살림원주

가격 변동(공급일 기준)

1/5부터 도토리가루 도토리묵

확인사항

500g

22,500원 

420g

4,000원 

20,000원 3,700원

원물가격 인하를 적용하여 가격을 인하합니다.

사과 저 사과 저 사과 무 배유 배유 배유 배저 배저 감자

5kg

20,800원 

2kg

8,500원 

1.5kg 대/5kg

8,800원  28,000원 

대/3개

10,700원 

4개

15,000원 

대/5kg

20,000원 

대/3개

7,300원 

1kg

2,400원 

2kg

4,400원 

밤고구마

1kg

3,200원 

2kg

5,900원 

5kg

14,300원 

호박고구마

1kg

3,700원 

2kg

6,800원 

저장비를 적용하여 가격을 인상합니다.

깻잎 시금치 쌈배추 쌈양상추 양배추 양상추 어린잎채소 열무 쪽파

30장

900원 

300g

1,500원 

800g

2,300원 

200g

1,400원 

1kg

2,200원 

1,000원 2,000원 2,600원 1,600원 2,300원 2,000원 2,800원 1,700원 3,100원

300g

1,800원 

100g

2,400원 

500g

1,500원 

700g

2,300원 

300g

5,600원 

300g

8,300원 

6,000원 8,700원

300g

10,400원 

9,100원

600g

2,300원 

1kg

2,600원 

2,000원 2,400원

200g 80g

5,300원 

200g 80g

5,100원 

계절가격을 적용하여 가격을 인상합니다.

볶음멸치 볶음멸치 상

21,800원 8,800원 9,100원 29,000원 11,300원 15,500원 21,000원 7,800원 2,700원 4,800원 4,200원 7,800원 19,000원 4,400원 8,100원

수매가를 적용하여 가격을 인상합니다.

잔멸치 수매가를 적용하여 가격을 인하합니다.

적양배추 당근 계절가격을 적용하여 가격을 인하합니다.

들깨엿강정 유자찹쌀엿강정

2,200원 2,100원

한살림원주조합원, 흥업우리맛식품 자주점검

자주점검 결과

생산 물품

흥업우리맛식품

막장, 청국장, 쌈장

• 장 담글 때 콩을 가마솥에 삶는 방법만이 아니라 찜기에 찌는 방법도 사용하고 있음 • 콩을 찜기에서 찌면 콩물이 생기지 않아 더 고소하고 진한 장이 만들어진다고 함

11월 27일(목) 한살림경기서남부

확인사항

생산지

더미스킨

자연그대로 화장품

• 아토피 피부에 아토피 화장품을 발랐을 때, 보기에는 건조함을 느찔 수 있지만 피부 흡수가 잘 되는 리포좀 성분으로 실제 피부 수분 함량이 좋아짐 • 아토피 피부는 건조함이 지속되면 아토피 화장품을 덧발라주고. 같은 성분의 오 일류를 발라주면 좋음 • 로션은 일체형 펌프를 사용해 머리 부분을 돌리면 잠금이 됨 • 샘플 판매는 현행법상 허용이 안 되므로, 매장에서 테스터 사용 후 구입하길 권함

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마 련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경 우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생 협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

•방 사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하 는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

품목수 결과

검사기관

11월 7일 잔멸치(300g), 볶음멸치(300g), 볶음멸치/상 (300g), 죽방멸치(500g)

4

불검출 시민방사능감시센터

12월 5일 붉은대게모듬살(100g), 붉은대게다리살(100g)

2

불검출 기초과학지원연구원

12월 13일 자연산참바지락(350g), 활낙지(600g:3~5미)

2

불검출 기초과학지원연구원

12월 15일 참김, 돌김, 파래참김, 건파래, 호두(300g : 안깐것), 호두(140g), 마른오징어

7

불검출 기초과학지원연구원

12월 16일 과메기(10마리 : 20쪽)

1

불검출 기초과학지원연구원

중량을 낮춤에 따라 가격을 인하합니다.

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인하세요! 모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시 에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능 • 주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 • 물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입· 중량미달 등’인 경우

반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손 된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합 원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 • 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

문의 및 접수 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1 : 1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

한살림과 함께 새해 복 많이 지으세요! 지난 한 해 한살림의 든든한 생명살림 지킴이가 되어 주셔서 감사합니다. 을미년 새해에는 한살림 하는 모든 분들이 “복 많이 받으세요” 대신에 “복 많이 지으세요”라는 덕담을 서로 나누면 좋겠습니다. 그냥 주어지는 복보다 먼저 베풀어 남을 복되게 하고, 더불어 세상 모든 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천을 많이 하여 그 보답으로 받는 복이 더 가치 있고 생명세상 이치에도 맞으니까요. 새해에도 한살림이 여러분의 복 짓는 뜻깊은 일에 함께 하겠습니다.

복 인 복 과 먼저 복을 짓는 일을 많이 하면 정말 가치로운 복을 받는다

48만 한살림 소비자 조합원, 2100여 한살림 생산자 회원 여러분들을 대신하여 1986년 12월 4일생 한살림이 2015 을미년(乙未年) 새해 운세를 보았습니다. 2015년 어떤 일들이 펼쳐질 지 재미 삼아 함께 살펴보실까요?

나말거나 믿거

2015 을미년乙未年

결혼·자식운

직장·재물운

건강·처세운

사회·대인운

한살림 새해 운세풀이!

시집 장가 못간 한살림 가족들이 화 촉을 밝히는 한 해가 될 것이고, 지 난 한 해 열심히 활동해 회원생협이 결실을 보게 되니 21개에서 22~23 개로 식구가 늘 수 있겠구나.

관문을 앞에 두고 있는 한살림 가 족들에게 새로운 일자리가 생기거 나 시험에 합격하는 기쁨이 있겠고, 연이은 풍년에 물품공급액과 식량 자급력이 크게 늘겠구나.

한살림운동 하는 건강한 가족들이 많아 밥상 차리는 일이 많아지겠고, 20~30대 조합원이 부쩍 늘면서 도농교류 활발해지고 지역모임방에 웃음소리 끊이질 않겠구나.

한살림 사람들이 도움 아끼지 않으 니 골치 아픈 일 순조롭게 해결되 고, GMO 완전표시제, 탈핵, 토박이 씨앗살림운동, 우리쌀 지키기, 병재 사용운동이 빛을 발하겠구나.

가락 404-4205 빵 고척 2685-1400 새 길음 942-9933 명일 428-0618 반포 592-6100 봉천 877-5999 일 상암 305-5900 압구정 515-8427 일 육 쌍문 995-5883 일 빵 암사 442-7500 이촌 796-3400 전농 2244-8444 하계 971-5200 강일 427-8833

가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 구파발 358-4700 일 구의 456-0738 일 빵 금호 2281-1155 대치 569-8378 돈암 923-9088 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 서초 3486-9640 일 빵 육 성산 374-7875 송파 3432-9700 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 일 새반포 594-5500 일 신내 3422-5300 신도림 2632-7500 여의도 783-3600 역삼 508-8484 일 오목교 2653-7300 일 일원 445-7300 자양 453-5700 잠실 419-2271 중계 932-4633 일 빵 청담 547-9100 평창 394-5151 새 화곡 3663-8979 홍제 379-0335 둔촌 471-7500 잠원 591-5050 한살림서울 소속 경기인천지역 구월(인천) 032)462-8400 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 구리 031)551-7733 소하 897-0071 의정부 031)853-2700 장기 031)982-8833 철산 2685-1544 일 빵 청라 032)569-8989 새 하남 031)795-6300 호평 031)559-2900 양주고읍 031)842-1199 새 과천 02)502-4628 산본 396-0318 영통 203-2777 의왕내손 426-5100 비산 381-6253 권선 224-3800

군포 399-4600 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 장안 271-5362 평촌 382-3462 시흥 432-7733

동탄 8015-1725 병점 234-1720 향남 8059-3720

평택 655-1720 오산 374-1720

교하 957-6204 주엽 913-8646 일 산들 904-6204 운정 946-6209 일

덕양 938-0808 일 빵 마두 932-6204 일 빵 식사 962-6207 탄현 923-8646

구미 786-0610 빵 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 신갈 895-4456 야탑 701-4001 일 판교 702-3423 일 동천 896-9277 일

빵

여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048 송정 632-6799 퇴촌 761-0996 새

우리동네 한살림 매장

육

동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 빵 동백 287-4321 일 신봉 261-9044 정자 718-4094 죽전보정 261-4844 일 수내 712-0744 새 빵 육

효가 522-1190 임당 642-0099 속초 632-3398 솔올 644-1130 포남 652-1193 천곡 531-3232 입암 651-0059 새

안동옥동 842-3331 상주 534-8886 영주 631-7774

전화주문

평일 오전 9시~오후 6시 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr 인터넷주문

※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다. 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

개신 236-3150 금천 293-6089 복대 237-3150 오송 238-3150

제천 653-1112 충주 848-1112 개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278

시지신매 792-5633 앞산 621-5711 범물 782-5600 새

괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 일 태평 535-1125 관저 545-1125 공주 041)881-1225 둔산탄방 485-1293 새

당진 357-1727 두정 553-1710 쌍용 571-1724 아산 542-1726 아름 044-863-1720 새

구서 514-3720 해운대 583-3036 새 대방 261-0760 반송 262-0524 성원 283-3203 양덕 298-6657 합포 245-0545 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 거제 633-0887 새 옥동 260-8482 굴화 260-8492

군산 471-4527 서신 272-4526 평화 227-5370 정읍 532-4526 익산 831-1254 송천 277-4526 새 북구 575-6500 상무 384-6285 풍암 652-6285 봉선 672-6285 수완 956-6285 일 목포 277-8555 소호 681-3666 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 옥암 285-3625 노형 712-5988 이도 757-5988 서귀포 동홍 733-5988 새