Hansalim News No.13 by 한살림(hansalim)

5.28 한살림연합 소식지 13호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

소만 지나자 빈 들판에 초록이 들어차 허리춤까지 출렁인다 이랑 만들고 씨뿌린 지 단 며칠 만에 벌어진 이 낯익은 기적 귀농한 두 사람 사이에 새로 태어난 아이의 웃음에 적막하던 공간을 온통 축제로 들썩이게 하는구나 살아있는 것 이런 일이로구나 - 부안 산들바다 공동체 유광식 정명미 생산자와 아들 유종연

도시와 농촌이 한살림, 생산안정기금, 올 3월 1일부터 5월 22일까지 3억 6천 5백만 원 조성 물품을 이용할 때마다 쌓이는 기금이 기후 변화 때문에 고통받는 생산자를 지원합니다 최근 들어 이상기후에 따른 생산재해가 빈발하면서 생산자들의 경제적 부담도 늘고 있 습니다. 한살림연합 이사회에서는 지난 1월, 기후변화 시대 생산의 안정성을 확보하기 위해 각 회원생협이 공급마진율의 0.2%를 적립하고, 그 금액만큼 생산자연합회에서도 함께 적립하는 생산안정기금을 조성하기로 했습니다. 이렇게 조성되는 생산안정기금은 앞으로 이상기후로 생산재해를 입는 생산자들께 지원될 예정입니다. 지난 3월 1일(목) 부터 조합원이 물품을 이용하면서 적립하기 시작한 생산안정기금은 5월 22일(화) 현재 약 1억 8천 250만 원에 달합니다. 이 금액만큼 생산자연합회도 함께 적립하는 것을 감안 하면 5월 22일(화) 현재 모두 3억 6천 5백만 원이 조성된 것입니다. 이렇게 조성된 기금은, 불가항력적인 이상기후로 생산피해를 입은 생산자들께 피해 정 도에 따라 보상범위를 달리해 평년작의 약 50% 정도의 소득이 되도록 지원하게 됩니

6월의 차림

02 살림의 창 ‘제터 먹이’ 살리기가 절실하다

03 자연에서 온 이 귀한 것 ‘참외’

다. 예를 들면, 생산재해로 평년 수확의 10~20%밖에 수확하지 못한 생산자에게는 40% 를 지원하고 20~30%를 수확한 분들께는 30%, 30~40%정도 수확한 분들께는 20%, 40~50%를 수확한 분들께는 10%를 지원해 어떤 경우라도 평년 수확에 비해 실질 생산 량이 50~60%가 되도록 하겠다는 것입니다. 2011년에 냉해나 비 피해 등으로 생산자들 이 입은 피해를 이 기준으로 지원하면 약 10억 원 가량의 기금이 필요했을 것으로 추정 됩니다. 2012년 한살림이 조성하는 생산안정기금은 모두 10억 원(회원생협 5억 원, 생산자연합 5억 원)에 달할 것으로 예상됩니다. 도시와 농촌이 한 마음 한살림! 한살림 물품을 이용하는 것은, 단순히 소비만 하는 것이 아닙니다. 기후변화 때문에 신음하는 우리 농업과 농촌을 지키는 일입니다.

04 살리는 이 김춘성 대표

06 내 인생의 이 물품 엄마의 유산, 한살림 고추장

08~09 와글와글 도란도란 한살림소식

10~24 한살림장보기

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 이윤정 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 정봉연 진명숙 채송미 회원조직 통신원 전홍규(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 이희영(원주) 박영옥(강원영동) 이장희(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 김진섭(여주이천광주) 박혜영(대구) 이창흔(충주제천) 박은숙(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 한혁준(전북) 이미원(광주) 이가형(전남남부) 임미경(제주) 김진숙(경북북부) 하만조(모심과살림) 정봉연(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 인쇄 한겨레신문사

2012년 5월 28일(월) ↳ 한살림연합소식지 13호

밥상살림·농업살림·생명살림

을 한다는 사실이다. 덕분에 식중독에 걸리기 쉬운 여름, 참외는 우리의 건강을 든든하게 지켜준다. ● 살림의 창

경상북도 성주는 참외 생산지로 유명하다. 낙동강에 닿아 있어서 땅이 습하고 비옥해 과채류 재배에 적합하기 때문이다. 전국에 공급되는 참외의 대부분이 성주 참외라 해도 과언이 아니다. 한살림도 경 상북도 성주군의 열네 개 농가에서 기른 참외를 공급 중이다. 오복참외, 부자꿀참외 품종으로 2kg과 1kg단위로 나오고 있다. 줄기에서 별을 닮은 노란 꽃이 피어나고 25일에서 35일 가량이 지나면 맛있는

‘제터 먹이’ 살리기가 절실하다

참외를 수확할 수 있다. 요즘은 참외 노지 재배는 거의 하지 않는다. 한살림에 공급되는 참외도 대부분

우리농업과 생존을 위협하는 한중자유무역협정(FTA)

이다. 그래야 참외도 건강하고 길러내는 땅과 그 참외를 먹는 사람도 건강해진다. 꿀벌을 이용해 자연적

시설 재배한 것이다. 장마철에 비를 맞으면 참외가 썩어버리기 때문에 이것이 불가피하다고 한다. 한살림은 건강하고 맛좋은 참외를 길러 내기 위해 식물호르몬제와 수정제, 성장조절제를 일체 사용하 지 않는다. 가온재배도 금한다. 쉽게 기르기보다는 자연의 섭리 속에서 조화롭게 익어가길 바라기 때문 인 방법으로 수정하고 칠성무당벌레와 진딧벌, 이리응애의 도움을 받아 병해충을 막아낸다. 이렇게 재 배된 참외는 깨끗하게 씻어 껍질째로 먹을 수 있다. 한살림에서는 아침 일찍 참외를 수확해 다음날 조합

글 이상국 한살림연합 상임대표

원댁과 매장에 도달하게 하고 있다. 때문에 아삭아삭한 참외의 식감이 살아있고 더욱더 신선하다. 간혹 보관해 둔 참외의 맛이 변했다거나 표면이 쭈글쭈글해 어둠을 밝힌다면서 병든 가족이 잠든 집에 불을 지르고 있다. 정

졌다고 불평하는 경우가 있다. 참외는 수분이 많기 때문에

부는 한미FTA에 이어 중국과도 FTA를 추진하고 있다. 수출 시장

실온에 보관하면 절대 안 된다. 신문지나 종이에 싼 다음 그

을 넓혀 일자리를 창출하고 외국 상품의 값을 낮춰 국민 소비 지출

늘진 시원한 곳 혹은 냉장고에 보관해야 한다. 그러면 좀 더

비용을 줄이며 심지어 값싼 외국 유기 농산물까지 이용하게 해 국민

오래 두고 참외의 향과 맛을 즐길 수 있다. 보통 후숙 없이

건강까지도 배려한다는 논리를 대고 있다. 그러나 어떤 명분을 붙여

먹지만 단맛이 적다고 느껴지면 살짝 후숙 기간을 거

FTA를 미화한다 하더라도 얻으려고 하는 그 전부와도 바꿀 수 없는 것 하나를 잃게 될 것이다. 흔히들 무의식적으로 “먹고 살기가 힘들 주는 먹을거리, 식량의 안전하고 안정적인 공급 기반이 파괴되고 말 것이다. ‘물질의 풍요’는 생명을 유지한 다음에 따질 일이다. 이것을 내세우며 ‘제터 먹이 공급 터’를 무너뜨리는 황망한 일을 하고 있는 것이다. 한미FTA가 예선전이었다면 한중FTA는 결승전이다. 미치는 파장 도 상상을 초월할 것이다. 중국 농산물 생산비는 우리나라에 비해 평

무더위 견딜 힘이 이 안에 담겨있다

균 20~30% 수준이다. 특히 사과는 30%, 배, 가지, 오이 토마토 등 은 20% 배, 대파, 콩, 당근은 16%, 참깨는 14%, 시금치상추 12.5%, 돼지고기 닭고기는 55%에 불과하다. 중국산 농산물은 이미 지난 10 가 먹는 채소류 가운데 중국산이 차지하는 비중은 1997년 37%에서 2010년 73%로 확대되었다. 지금도 고추 마늘 같은 주요 채소는 95% 이상 중국산이다. FTA가 마무리 되면 이 땅에서 더 이상 우리 농산

치는 것도 좋다.

귀한것

약재배, 유기재배를 하고 있다는 말에 하나같이

참외 이

다”는 말을 한다. 사는 데 제일 중요한 것, 매일 매일의 생명을 이어

여 년 동안 관세를 적용했는데도 수입이 두 배 이상 늘었다. 우리

에서 자연온

참외 농사에 대해 조금이라도 아는 사람은 무농 놀란다. 병해충 발생이 많아 친환경 재배가 어려 운 작물이기 때문에 그렇다. 작은 참외 한 알에 얼마나 많은 정성과 시간이 들어갔을지 쉬이 짐 작하기 어렵다. 올 여름에는 참외를 베어 먹으며 생 산자의 노고를 한 번쯤 떠올려 보면 어떨까? 다디단 참외의 맛이 더욱 진하고 소중히 느껴질지 모른다. 성주 가야산공동체 박분도 류지용 생산자

풀벌레와 함께 자연의 섭리대로 키운 한살림 참외

물이 존재나 할 수 있을지. 의 농산물 수입액은 12조 늘어나고, 한국의 농업생산은 14~15% 감

계절이

참외는 진짜 오이?

소할 것이라고 한다. 우리 농업총생산액이 35조원이니 5조원 이상

보며 가을을 느낀다. 참외도 마찬가지다. 샛노란 빛깔의 싱싱한 참외

숨은 뜻은 진짜 오이, 허름하지 않고 썩 좋은 오이란 뜻이다. 그런 의미로 참외는 진과(眞瓜)라고도 불린다.

감소하는 것이다. 한미FTA가 발효되고 10년이 지난 뒤 농업 생산액

는 언제나 여름과 함께 찾아온다.

바뀌면 자연에서 나는 소중한 먹을거리도 달라진다.

한중관계연구원의 공동조사에 의하면 한중FTA가 채결되면 한국

때때로 우리는 딸기를 보고 봄을 알아차리고 햇밤을

참외의 ‘외’는 오이란 뜻이다. ‘참’은 진짜 혹은 허름하지 않고 썩 좋다는 뜻의 우리말이다. 즉, 참외란 이름 속에

삼국시대부터 재배한 참외

이 1조원 줄어들 것으로 추정되는 것에 비해면 5배나 많은 액수다.

예부터 참외는 차가운 우물이나 계곡물에 담가두었다가 시원하게 먹

이미 우리농촌에는 65세 이상 고령 농민이 40%에 달하고 젊은이들

곤 했다. 무더위를 식혀주는 시원한 참외의 단맛은 비단 입에만 이로운

거쳐 삼국시대 혹은 그 이전에 우리나라로

은 농업을 기피하고 있는 실정인데 정부가 한술 더 떠서 안전하고 지

게 아니다. 참외는 수분 함량이 약 90%에 달해 갈증해소에 좋고, 체외로

들어왔다고 추정된다. 조선시대에는 신분

나트륨이 배출되도록 돕는 칼륨의 함량까지 높아 이뇨작용에 좋다. 맛은

에 관계없이 다 같이 즐겨 먹던 과채였다.

속가능한 식량공급 기반을 허물어뜨리고 있는 셈이다. 기후변화와 식량위기는 인류 전체의 생존을 위협하고 있다. 기후

좋을지 몰라도 수분 외에는 별 영양소가 없으리라 얕잡아 보았다면 참외

여름하면 떠오르는 참외. 한살림에도 아삭아삭하고 달콤한 참외가 때 이른 더위와 함께 찾아왔다.

변화를 불러오는 온실가스의 4분의 1이 먼 거리 물자이동에서 발생 한다. FTA는 기후변화를 더욱 가속화시키고 식량 생산 환경을 악화 시킬 것이다. 이미 석유 생산량은 정점을 지났다. 석유에 의존한 운 송수단으로 지탱하는 FTA는 지속 가능하지도 않다. 이미 ‘제터 먹 이’ 공급체계가 파괴된 상태에서 국민 생명줄을 앞으로 어떻게 될지 인가. 또, FTA는 전 세계 농업환경을 훼손시키고 결국은 온 인류를 파멸의 길로 몰아갈 수 있다. 이미 식량위기는 10세 미만의 아동을 5 초마다 1명씩 굶어 죽게 하고 있으며 10억의 인구를 상시적 기아 상

데 참외는 이를 막아주는 알칼리성 식품이다. 그밖에도 단백질과 탄수화

한 무늬의 개구리참외, 색이 노랗고 푸른 줄이

무엇보다 놀라운 점은 참외가 유해균의 번식을 막아주고 해독작용 참외를 이용한 요리 사진·요리 채송미 한살림요리학교 강사

태로 만들어 놓았다. FTA를 그래도 하고 싶다면 농업은 제외 시켜 야한다. 그렇지 않으면 우리 자녀들이 살아갈 미래를 위해 완강하게 거부해야 한다. 거부하는 길에는 두 가지가 있다. 정부에 대해 적극 적으로 반대를 촉구하는 것, 또 하나는 우리 땅의 지속 가능한 제터 먹이, 유기 농산물로 밥상을 차리는 것이다. 한살림 밥상을 차리는 일, 기후변화를 줄이기 위해 에너지를 덜 쓰는 삶을 실천하는 일, 우 리 함께 시작해보자.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

우리네 먹을거리이다. 그만큼 종류도 다양 하다. 푸른 바탕에 개구리 등처럼 얼룩덜룩

비타민C 등도 풍부하다. 특히 비타민C가 많아 피로 회복에 좋다.

장담할 수 없는 장거리 운송수단에 매달리게 하는 것이 정부가 할 일

참외는 이토록 오랜 시간 우리와 함께한

가 서운해할지 모른다. 무더운 여름, 우리 몸은 자칫 산성화 될 수 있는 물이 많으며 칼슘, 인, 철 등의 무기질과 비타민A, 비타민B1, 비타민B2,

글 이윤정

아프리카에서 재배되던 참외는 인도와 중국을

그어진 꾀꼬리참외, 모양이 길쭉한 술통참외 등 의 토종 참외가 있다. 하지만 우리가 많이 먹는 노란 참외는 개량종이다. 당도가 높아 대부분 개량종을 재배하 고 있다.

더운 여름, 갈증 해소에 도움을 주는 참외의 시원한 친구들

여름과일젤리

갈증과 열을 없애주는 여름과일로 만든 시원한 후식

참외무침 아삭, 달콤, 매콤한 별미 밥반찬 6/4부터 적용

재료 참외 1개, 참다래 2개, 수박 1/10개, 물 500g, 설탕 3큰술, 꿀 3큰술, 한천 8g 만드는 법 ❶ 참외와 참다래, 수박은 사방 1cm 크기로 썰어 놓는다. ❷ 냄비에 물, 설 탕, 한천을 넣고 저어가며 끓이다, 한소끔 끓으면 꿀을 넣고 잘 저은 뒤 불에서 내린 다. ❸ 유리컵이나 예쁜 틀에 1의 과일과 2 의 한천 물을 부어 냉장고에서 굳힌다.（물 기가 있는 틀에 굳히면 그릇에 담을 때 젤 리가 틀에서 잘 빠진다.）

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

재료 참외 2개, 오이 1개 양념 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/２큰술, 매실액 2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1작은술 만드는 법 ❶ 참외를 식초 물에 담가서 소독하고 반을 잘라서 양끝을 자른다. ❷ 참외의 씨를 제거하고 얇게 썰어서 소금에 15분 동안 절인다. ❸ 오이도 얇게 썰어 서 소금에 15분 동안 절인다. ❹ 준비된 분량의 양념을 섞어 양념장을 만든다. ❺ 절인 참외와 오이를 면보에 싸서 물기를 제거하고 양념장과 섞어 무쳐낸다.

완숙토마토/국산 아산 청주

유 무 냉장

2kg 9,300원 

수박/국산 부여

유 무 냉장

6~8kg(중)

16,700원

7,400원

2012년 5월 28일(월) ↳ 한살림연합소식지 13호

밥상살림·농업살림·생명살림

어려운 일이 있어도 조합원들께 가장 싱싱한 생물과 자연산 수 산물을 공급하겠다는 생각이 흔들려본 적은 없었다고 한다.

생산지에서 들려오는 땅의 노래

으로도 계속 반찬을 담아 보낼 수 있도록 반찬통을 관리하기 위한 숫자가 적혀있다.

연산 홍합을 채취하는 일은 만만치 않은 일이라고 한다. 암초

추를 썰어놓고, 우미(우뭇가사리묵)에 밑간 을 하다보니, 후루룩~ 쩝쩝 입맛 다시는 소

데, 암초에 밧줄만으로 배를 고정하기 때문에 바람이 세게 불

리가 들린다. 3년 된 마늘장아찌도 큰 김치통

면 배가 뒤집힐 수도 있다고 한다. 이렇게 까다롭고 위험한 작

에 가득 옮겨 담았다. 유기재배 마늘과 한살

강정마을에 우렁각시가 떴다

* 우렁각시는 강정에서 생명과 평화, 공동체를

에 부딪칠 위험 때문에 작은 배를 타고 나가 작업을 해야 하는

지난 겨울에 특별품으로 공급된 자연산 홍합에 대해 조합원 들로부터 감탄하는 이야기를 심심치 않게 들었다. 평소에 먹던 살리는 이

바다를 고스란히 담아 보냅니다

한살림 자연산 수산물

양식 홍합과는 비교할 수 없이 맛과 풍미가 좋았다. 그러나 자

업을 거쳐야 했기에 예정된 공급날짜를 늦춘 끝에야 겨우 조합 원들의 밥상에 올릴 수 있었다. 지금 주문을 받고 있는 특별품인 간장게장은 그가 옛 문헌을

김춘성

대표

글·사진 문재형 편집부

강정마을로 평화버스 타고 떠나기 직전에 부

림 진간장, 포도식초 등으로 만들었다. 처음

제주동부권역 여성생산자들 강정마을 후원활동

만들었을 때는 마늘이 너무 매워 먹지 못했는 데 시간이 해결해주었다. 입맛 없을 땐 맨밥

암꽃게와 한살림 진간장으로 담근 게장은 맛이 월등히 좋아 게

것이 원칙이다. “이렇게 살아 있는 상태로 손질해서 공급하니 맛이 좋을 수밖에 없지요.” 이를 위해 선도를 유지하며 신속히 작업해야 하기 때문에 종종 밤을 새우며 작업을 하게 된다고 한다. 새로 공급되는 자연산 우럭이 그렇고 7월 초부터 새롭게 하게 된다. 말만 듣고 있어도 벌써부터 입에 군침이 돈다.

홍천연합회에서 소비자조합원과 봄을 나눴어요 4월 26일(목), 홍천연합회가 한살림경기남부와 함께 모종나누기 행사를 진행했습니다. 작년 에 이어 진행되는 모종나누기 행사에서는 고 추, 토마토, 상추 등 정성껏 준비한 3,000주의 모종을 매장에서 직접 소비자조합원들께 나눠 드리고, 모종 가꾸는 법도 알려드렸습니다. 나 누어진 모종들이 좋은 결실을 맺기를 소망합 니다.

경북지역에서는 요즘 고양이 손도 빌린다는 농번기입니다. 모심기 를 하고 고추를 심고, 사과생산지에서는 ‘될 놈 만 남겨두는’ 적과로 눈코 뜰 새가 없습니다. 생산자 부부는 노을이 지고 어둠이 내려야 타 박타박 집으로 발걸음을 합니다. 작물들은 밭 에 뿌리를 내리려 안간힘을 쏟고 있습니다. 최 근 두어 해 이상기후로 작황이 저조했지만 올 해는 풍년을 기원합니다.

경북지역 6월 2일 단오제 엽니다 홍천연합회 주음치공동체 성남용인 논농사체험단의 손모내기 5월 19일(토), 따뜻한 날씨에 한살림성남용인 논농사체험단과 논생물조사팀이 올해 두 번째 로 주음치공동체를 찾았습니다. 조합원들 모 두 바지를 걷어올리고 생산자가 일러주는 대 로 정성껏 손 모내기를 진행했습니다. 논바닥 에 덤벙 빠져 흙투성이가 되면서도 옛 정성을 생각하며 하나하나를 못줄에 맞추어 심었습니 다. 저녁시간에는 텃밭에서 난 상추를 뜯어서 고기도 굽고, 몇몇 가정은 생산자 댁에서 묵으 며 이야기를 나눴습니다. 생명을 보듬는 논을 온몸으로 느끼는 시간이었습니다. (황동욱 홍천 연합회 간사)

바

다는 우리에게 꽃게, 굴, 바지락을 준다. 이뿐만이 아니다. 바다가 차리는 식탁은 계절마다 끊임없이 다채롭다. 그러나 기상

날이 어둑해졌지만 자연산 참 바지락을 보여준다며 김 대표는

상태에 따라 수급상황은 늘 불확실하다. 신선도를 유지하는 일도 어렵다. 도시 조합원들에게 온전히 전해지기까지 숱한 어

근처 대야도에 있는 어촌계로 우리를 안내했다. 이틀 동안 맑

려움이 따른다. 충남 태안에 있는 에코푸드코리아는 사나운 파도가 잔잔해지거나 물때를 맞추기 위해 기다리는 인내, 작은 것 하

은 물에서 깨끗하게 해감된 바지락은 무척 싱싱해 보였다. 그

나하나 허투루 대하지 않는 섬세한 노력으로 우리들 밥상에 싱싱한 바다를 올린다.

는 작업하는 이들에게 해감에 각별히 세심히 신경 써달라고 당

한눈에도 깔끔해 보이는, 작년 가을 새롭게 지었다는 작업장에서는 특별품으로 내기 위해 다양한 크기의 자연산 모시조개가 깨끗

부에 당부를 거듭했다. 도시에서 무심코 받아드는 자연산 바지

하게 손질되고 있었다. 최신 급랭시설도 살펴볼 수 있었다. 김춘성 대표는 산지에서 작업해 바로 급속냉동을 하기에 탁월한 신선

락 한 봉에도 이렇게 많은 이들의 수고가 담겨 있다고 생각하

도를 유지할 수 있다고 했다.

니 일말의 숙연함마저 깃들었다. 맑은 바다가 있고 가족의 밥 상을 돌보듯 정성을 다하는 김춘성 대표가 있기에 한살림 수산 물은 믿을 수 있다. 그 점이 고맙다.

려 때문에 소 값이 폭락해 괴로워하는 농민들을 보며 사회운동에 뛰어들었다. 대학을 졸업한 뒤에는 전국농민회총연맹에서 일하 며 경기도 화성에서 산지밀착형 직거래 매장을 운영했지만 사업 경험 부 족으로 실패했다. 뒤이어 안산에서 시작한 생협운동도 생활고 때문에 안 타깝지만 그만둘 수밖에 없었다.

지키기 위해 애쓰는 분들을 돕기 위해 한살 림의 마음으로 반찬을 만들어 후원하는 모임 이다. 한살림 가족들이 후원하는 후원금(농협 355-5988-5988-33)으로 준비한 한살림 물 품과 지역생산공동체의 후원물품으로 건강한 생명살림의 밑반찬을 만들어 강정의 삼거리 부엌으로 공급하고 있다.

충주공동체, 서울 북부지부 조합원과 같이 사과를 솎았어요 5월 7일(월), 서울 북부지부 활동가 7명이 충주 공동체 허만영 생산자 댁으로 사과 적과 작업 을 도우러 왔습니다. 뜨거운 햇살 아래에서 일 손을 도우며 풍년을 기원했습니다. 허만영 대표의 무농약 사과 농사는 벌레와의 싸움입니다. 유리나방 애벌레가 나무를 파고 들어가면 유목이 죽기 때문에 일일이 벌레를 손으로 잡는 것이 가장 큰 일입니다. 이런 설 명을 들은 활동가께서는 한알 한알 더 소중하 게 느껴지는 사과농사의 어려움을 조합원에게 더 많이 알리겠다고 다짐했습니다. (주영달 충북

“으라찻차!” 씨름 한 판에 하늘이 뒤집히고 함 성이 터집니다. 바쁜 농사일을 마치고 잠시 쉬 어 가는 단오제가 돌아옵니다. 올해는 윤달이 껴서 단오가 저 멀리 6월 말에 있습니다. 작년 11월에 출범한 한살림경북북부(안동, 영주, 상주) 의 소도시 조합원들과 생산자들이 올해 처음으 로 6월 2일(토), 상주시 화서면 효자 정재수 기 념관에 모여 지역 주민들과 함께 단오제 대동 놀이를 합니다. ‘위대한 탄생 노래 경연’, ‘경북 골든벨’ 등 신나는 놀이도 준비합니다. 산채 나 물류와 담근 막걸리, 푸짐한 음식들도 기다리고 있습니다. (최원호 경북권역협의회 사무국장)

제주생드르권역협의회와 한살림서울 남서지부 ‘자매’가 됐어요

경남 공룡나라공동체에서 소비자조합원을 찾아갔어요

지난 5월 13일(일)은 생드르권역협의회의 유통 사업단인 생드르영농조합이 창립된 지 열두 해 가 되는 날이었습니다. 일요일 저녁나절에 회원 들이 한 자리에 모여 자축하는 자리를 가졌습 니다. 과거를 돌아보고 미래를 다짐하는 뜻깊은 시간을 더욱 의미있게 한 행사가 있었습니다. 지금까지 좋은 인연을 유지해 한살림서울 남서 지부와 자매결연을 맺은 것입니다. 제주를 찾은 조합원들은 김필환 생산자 농장에서 세미놀도 따보고, 진지향 감귤꽃 따기도 도왔습니다. (고정

5월 16일(수), 한살림경남 진해 석동매장과 창원 반송매장으로 공룡나라공동체 회원들 이 소비자조합원을 만나러 갔습니다. 시식품 으로 참다래와 주스를 준비해서 소비자조합 원들을 만나며 농사짓는 이야기, 사는 이야 기를 나눴습니다. 소비자조합원들께서는 농 사일로 바쁠 텐데 일부러 매장을 찾아 시식 회를 열고 이야기 나누는 시간을 내어준 것 에 고마워하고, 생산자들은 소비자들의 고 마운 마음이 농사를 짓는 데 큰 힘이 된다는 말씀했습니다. 매장 개장식과 홍보 행사가 같이 이뤄져 경황이 없었음에도 서로를 챙기 고 격려하는 한살림 가족을 보며 마음이 뭉 클 했습니다. (정건호 경남권역협의회 사무국장)

숙 제주생드르권역협의회 간사)

청주청원연합회, 소비자조합원과 함께 봄을 나누었습니다

경남 산청에서는 모내기 준비가 한창입니다

청주청원연합회가 소비자 조합원께 드리는 최고의 선물, 모종나누기행사가 올해도 성 황리에 진행됐습니다. 4월 27일(목)은 청주 에서, 28일(금)에는 서울에서, 5월 7일(월)에 는 대전에서 모종을 나눠드리고 왔습니다. 작년보다 더 많이 준비해갔지만 그것으로도 모자라서 내년엔 더 많은 모종을 준비해 가 서 조합원분들과 간담회도 하기로 약속했습 니다. 5월에는 많은 조합원, 활동가분들이 청주청원 지역에 다녀가시면서 일손도 돕고 물품에 대한 궁금증도 풀고 가셨습니다. 앞 으로는 특히 매장 활동가분들과 정기적인 소통을 가지고 안내도 충실히 하겠습니다.

요즘은 못자리가 끝나고 논에 물대느라 정신 이 없습니다. 지난 겨울 가물었던 탓에 물이 풍부하지 않아 물대는 시간이 길어져 더 힘듭 니다. 논에 물대기 전 논두렁에 있는 풀을 베 고, 논 두둑을 다시 손질합니다. 올해도 어김없이 5월 23일(수)부터 25일(금)까 지는 산청 간디고등학교 학생 100여 명이 농 활을 다녀갔습니다. 7개 마을공동체에서 2박 3 일간 농사일과 마을일을 했습니다. 5월 26일(토)에는 작년에 이어 산청연합회 점남 마을공동체 금포림에서 장사익씨의 노래 공연 이 있었습니다. 퍼지는 찔레꽃 향기를 느끼며, 생산자들과 마을주민들이 영혼을 울리는 공연 에 빠져들었습니다. (구기훈 산청연합회 사무국장)

(김대훈 청주청원연합회 사무국장)

충남 부여연합회, 수박 첫 출하기념 고사 여름의 문턱인 입하(立夏)에서 보름 정도 지난 5월 19 일(토), 부여연합회 수박생산자 중 첫 출하자인 소부리 공동체 최철중생산자의 첫 출하를 기념하며 수박작목 반 12명과 주변 생산자 회원들이 모여 무사안녕을 기원 하는 고사를 지냈습니다. 지난 1월 초에 비닐하우스 속에 파종한 수박을 140일 동안 매일 아침 저녁으로 3중 하우스 를 여닫고 일일이 손으로 돌보는 수고 끝에 당도 11.5브릭스를 웃도는 입에 살살 녹는 수박맛을 도시의 소비자 조합원들에게 보여줄 수 있게 되었습니다. 5월 21일(월)부터 공급하여 앞으로 6월 15일(금)까지 4만 5천여 통의 수박을 12명의 생산자가 공급하게 됩니다. (정천귀 부여연합회 사무국장)

다 급식 식재료 사업을 하며 어느 정도 생활이 안정되었지만, 마음속에 는 항상 생협에 대한 그리움이 있었다. 그러던 중, 충남 서천의 간월도에 서 전통 어리굴젓을 만들어 생협에 공급하는 친구를 만나게 되었고 본인 도 물품을 통해 생협운동과 다시 인연을 맺어야겠다고 마음먹게 되었다. “마침 한살림에 생굴을 공급하던 생산자 한 분이 고령으로 어려움을 호 소해 그 분 대신 이 일을 시작하게 되었어요.” 이렇게 해서 그는 2004년 부터 한살림에 물품을 내게 되었다. 오래전부터 자연과 더불어 사는 한살림 철학에 동의해왔기에 설령 숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

충북 괴산연합회, 원주와 강릉 가공생산지를 둘러봤어요 괴산잡곡, 눈비산마을, 두레식품, 솔뫼공동체 실무자와 한살림청주, 한살림충주제천 실무 자들은 5월 7일(월)에 원주와 강릉의 한살림 가공생산지를 방문했습니다. 이번 연수를 통 해 협력과 협동의 원칙 아래 운영되고 있는 한살림 가공생산지를 배우고, 가공물품정책 에 대해 생각해보는 기회가 됐습니다. 5월 5일(토)에 괴산지역아동센터연합, 전교 조, 농민회, 한살림괴산연합회 등 지역 시민 사회단체들과 함께 ‘괴산 어린이날 큰잔치’를 진행했습니다. 5월 15일(화)에는 산야초모임 ‘산들살림’이 솔뫼공동체 김철규 생산자와 함 께 괴산군 청천면에 있는 ‘금단산’ 다녀왔습 니다. 약동하는 자연 속에서 ‘산들살림’ 회원 모두 생명이 발현되는 시간이었습니다. (박원 석 괴산연합회 간사)

북부권역협의회 사무국장)

결혼 후 생계를 위해 온갖 일을 다 했다. 가락시장에서 채소 배달을 하

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

렸다.(제주 혼디드렁공동체 홍성여 생산자 http://rkstpekfl.blog.me)

지역소식

장뿐만 아니라 간장도 여러 요리에 유용하게 쓰인다.

공급될 자연산 바다장어와 아귀 역시 활어 상태로 작업해 공급

충남 당진이 고향인 김춘성 대표는 어릴 적부터 부모님을 도와 농사를 지으며 자랐다. 대학에 다닐 때, 정부의 무리한 입식 장

반찬을 강정마을에 전하고, 제주의 생산자들과 함께 평화를 염원하며 평화백배를 올

공부해가며 전통 조리법을 현대식으로 되살렸다. 알이 가득한

에코푸드코리아에서는 생선을 활어나 선어 상태로 손질하는

에코푸드코리아

에 장아찌만으로도 최고! 강정에서 가져온 밑반찬통에 반찬을 담는데, 통뚜껑에는 앞

혼디드렁공동체에서 가져온 월동무로 갓 지

생산지에서 은 뜨거운 밥에 싹싹 비벼 먹으면 좋을 무생 들려오는 채를 만들고, 한울공동체 무말랭이로 새콤달 땅의 콤 입맛 돋구는 무말랭이무침을 만들었다. 노래

2012년 5월 28일(월) ↳ 한살림연합소식지 13호

밥상살림·농업살림·생명살림

2012 세계협동조합의 해 기념 심포지엄

지속가능한 사회를 위한 생협운동의 사회적 책임과 역할 - 식량자급과 핵없는 사회

‘모르는 사람도 만나고 안아주고’

원주에 사는 즐거움 잔치 시즌2

하는 것에 더하여 지역물류의 완결성을 만들어 가자는 의논을 하였다.

협동조합, 원주의 길을 묻다

는 한살림원주, 살림농산 등에서 기부한 3,100만 원의 협동기금이 조성되

둘째는 원주만의 사회적 자본(협동기금)을 형성하는 것이다. 현재 원주에 어 있다. 이 기금을 활용함과 동시에 회원 단체의 기부, 출자, 지역 거래를 통한 기금 형성, 잉여금 출연 등 다양한 방법을 동원해 협동기금을 조성하

글 박준영 한살림원주 사무국장

무위당 선생 18주기 추모 행사에 다녀와서

려고 한다.

국내 농업기반이 날로 황폐해지고 있는 가운 데 ‘식량자급’은 자립의 선결요건입니다. 지

5월 12일(토)에 열린 ‘협동조합, 원주의 길을 묻다’는 작년 3월에 이어 두 번째 조직한 심포지엄이다. 원주협동사회

세 번째는 지역의 협동 경제를 위해 일하고 활동할 수 있는 사람을 꾸준히

난해 벌어진 후쿠시마 핵발전소 사고는 우리

경제네트워크가 주최한 이번 행사는, 원주를 협동하는 자립 경제 도시로 만들기 위해 작년부터 준비했던 큰 작업

성장시키는 문제이다. 이를 위해서는 종합적 교육 시스템을 만들어 가는

중 하나였다. 이번 심포지엄에는 원주에 있는 20개 이상의 협동조합과 사회적기업, 대안기업, 복지단체 등에 속한

것이 필요하다. 무위당 장일순 선생과 지학순 주교의 생명, 평화 정신을 계

200여 명의 사람들이 참가했다. 참가자들은 스페인의 몬드라곤, 이탈리아의 볼로냐와 트렌토처럼 원주를 이윤과

승하도록 하고 실무적이면서도 현장적인 협동조합과 사회적경제 교육을

삶이 여전히 위험천만한 핵에 기대고 있다 는 것을 드러냈습니다. 2012년 UN이 정한 ‘세 계협동조합의 해’를 맞아 한살림과 생활클럽 생협은 양국의 대표적인 생협으로서 서로의 활동 경험을 나누고 이 시대의 과제인 ‘식량자급’ 문제 해결하고 ‘핵없는 사회’ 만들기를 위해 생협이 어떤 사회적 역할을

글 김하식 충북 음성생산자모임

할 수 있는지 모색하기 위해 심포지엄을 열기로 했습니다. 일

시 2012년 6월 20일(수), – 오후 1시 30분

장

소 한국불교역사문화관(조계사 내) 국제회의장

주

관 한살림, 모심과살림연구소

문

의 한살림연합(02-6715-0836)

주제 발표 1

가토 고이치(일본 생활클럽생협연합회 회장) 주제 발표 2 식량자치과

탈핵사회를 위한 한살림생협의 실천과 교훈 / 조

완형(한살림연합 전무이사) 지정 토론

김연순(여성민우회생협연합회 회장), 우미숙(한살림성남용인

생협 이사장), 황수철(국민농업포럼 연구위원장)(섭외 중), 김혜정(탈핵 공동행동 집행위원장), 강석찬(한살림생산자연합회 가공위원장), 이인우 (농협경제연구소 협동조합연구센터 부연구위원)

5 월 나물이야기

푸른 신록의 기운이 가득한

여러 논의를 진행했다.

동카드(지역네트워크 카드) 등을 통해 지역내 협력을 구체화해 가는 것이다.

했다. 현재 원주는 지역의 친환경쌀을

있다. 강수돌 교수의 말처럼 오늘의 행복을 미루지 않기 위해서는 지금 여

모행사에 참석하기로 했다. 행사장으로 가는 길, 강원도의 공기는 맑았고 초여름 옷으로 갈아입은 초목은 산들

학교급식에 공급하고 있다. 이것을 더

기서의 실천이 중요하다. 원주는 지금까지의 한국 근대사처럼 행복을 저

바람에 싱그러움을 더했다.

욱 확대하여 지역 로컬푸드시스템을 갖

멀리 뒤에 두고 가는 것이 아니라, 지금 여기의 행복을 위해 협동의 자립

추고 한살림과 생협이 지역물품을 취급

경제를 만들어 갈 것이다.

5월 19일(토), 행사장에 도착하니 자유롭고 여유로운 분위기 속에 이미 지경 이근우 화백의 그림 퍼포먼스가 진행되고 있었다. 오후 4시 30분, 무위당만인회 전국 총회가 시작되었다. 조희부 위원장이 지난 1년 동안의 무 위당만인회 현황과 감사 내용에 대해 간략한 보고를 했고, “무위당과 나” 말씀 듣기에서는 김정하 선생께서 교 장이 된 자신에게 무위당 선생께서 ‘학생과 학부모를 섬기라’고 당부하셨다는 말씀을 소개하셨다. 말씀을 듣고

살리는

나서 무위당 선생께서 생전에 즐겨 부르셨다는 ‘아침 이슬’을 합창했다. 사단법인 ‘음악 만들기’의 클래식 공연 등으로 문화공연이 마무리 되었다. 추모행사에 참석한 분들과 목례와 악수로 인사를 나눴다. 조희부 선생님께 인사를 드렸더니 양팔로 내 등을 감싸 안으셨다. 한살림소식지에 실린 무위당 선생 말씀 가운데 ‘그 모르는 사람들에게도 우리가 가서 만나고 안 아주고’ 하신 말뜻을 알 것 같았다. 모심과 살림, 한살림으로 한 걸음 한 걸음 찾아오는 이들이 품은 물음에도 우 리는 답해야 한다. ‘우리가 가서 만나고 안아주고’ 나도 이렇게 하리라 마음속으로 다짐하며 집으로 돌아왔다.

내 인생 이 물품

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

네 번째는 이런 활동들의 소통과 참여를 위한 온오프라인 매체를 강화하고 협

원주를 자립경제도시로 만들려는 노력은 이제 막 첫발을 뗏다고 할 수

이에요’ 이 구절을 찬찬히 읽으며 의문이 생겼다. 올해는 바쁜 일 부지런히 하고, 또 남은 일은 좀 미뤄 놓고 추

식량자치과 탈핵사회를 위한 생활클럽생협의 실천과 교훈 /

자치의 경제 시스템으로 만들기 위한

해 지역물류협동조합을 만들 것을 논의

살림에 대한 말씀 가운데 ‘유기농을 하는 분만 아니라 농약을 쓰고 비료를 쓰는 농사꾼까지도 안고 가야 한단 말

다 / 김종철(녹색평론 발행인)

지속적으로 전개해 나가야 한다는 의논을 했다.

첫째, 지역 농산물의 생산 및 유통을 위

지난 4월 30일(월) 한살림 소식지 1면에 실린 무위당선생 18주기 추모행사 안내와, 무위당 선생이 하셨다는 한

주요내용 기조 강연 식량위기와 핵 위기 시대 생협의 사회적 역할과 책임을 묻는

경쟁의 경제 시스템이 아니라 협동과

취나물 엄마의 유산, 한살림 고추장

함께 생각하고, 함께 고민하고, 함께 나누는

즐거움!

2012 한살림 청년아카데미

가비를 송금하였다. 마침 내가 추구하던 가치들에 대한 고민이 제출기한이 정해지지 않은 과제가 되어 은근한 무게로

한 여러 단체가 ‘수돗물 불소화 반대 국민연대’를 결성하고 불소화를 주장하는 사

날 짓누르고 있었던 터였다.

람들과 공청회에서 만났을 때, 참석자 가운데 치과의사 한 분이 우리를 전문가가

게다가 이번 청년아카데미는 참가 자격을 이십대로 제한하고 있지 않은가. 더 이상 신청을 미룰 수 없겠다는 생각이

아니라며 무시하려 했습니다. 사실 그렇게 말하는 그이도 불소에 대한 전문가가 아

들었다.

니라 충치 등을 치료하는 치과 전문의일 뿐인데 말이지요. 충치 예방을 위해 수돗

네요. 울창한 숲속에선 많은 일들이 벌어지고 있답니다. 땅속에 잠자고 있던

신청하길 잘했다는 생각이 든다. 마을살이에 참가한 인원은 생각보다 적었지만 작년 참가자들과 한살림 실무자분들,

지친 몸에 기운을 북돋아 줄 산나물들도 잘 자라고 있지요. 산채나물의 대명사인 취나물은 우리가 선호하는 나물 중에서 으뜸이지 요. 우리나라에선 60여 종의 취나물이 자생한다고 하네요. 그 중 먹을 수 있 는 취나물은 24종이나 된다고 합니다. 제가 아는 종류만 해도 이른 봄 곰이 겨울잠에서 깨어나면서 먹는다하여 이름 붙여진 곰취가 있고, 단오 때 즐겨 먹는 수리취떡에 들어가는 수리취, 도시락과 쌈장만 싸가서 산에서 먹는다 고 붙여진 도시락취도 있어요. 춘곤증을 이겨내는 보약 참취에 단풍잎모양 의 단풍취, 개암취, 미역취, 병풍취 등 재미난 이름이 붙여진 취나물들이 많 이 있습니다. 취나물은 알칼리성이며 단백질, 칼슘, 인, 철분, 나이아신, 비 타민 등 몸에 좋은 성분도 많이 들어 있어요. 그 덕에 감기, 두통, 혈액순환, 항암치료에도 좋다고 합니다. 저는 취나물무침을 이렇게 한답니다. 국간장, 양조간장 반반에 매실 효소 약간, 깨소금과 들기름은 듬뿍 넣어서 조물조물 무치던지 아니면 된장, 깨소 금, 들기름 양념만을 넣어 만든답니다. 파, 마늘을 넣으면 취나물 고유의 향 이 덜하거든요. 오늘 저녁 밥상에 향긋한 취나물 요리 어떠세요? 취나물이 올 라오는 유월, 마당에는 감꽃이 떨어 지네요. 저는 주택으로 이사 온 지 6년째입니다. 올해는 옛 추억 을 회상하며 감꽃목걸이를 해봐야겠 어요. 듬직한 감나무가 올해도 시원한 그늘을 만들어 주겠지요? 올 가을에 먹 을 홍시감도 덩달아 기대되네요. 글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부 글을 쓴 김주혜님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생 초 모임을 가져왔습니다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

중앙집권적 기술관료 체제 10여 년 전 서울시 수돗물에 불소를 넣겠다는 움직임이 있었습니다. 한살림을 비롯

그렇게 청년아카데미에 참가하여 장충동에서의 세미나와 무엇보다 기대가 되었던 마을살이 일정을 마치고나니, 역시

물에 불소를 넣자는 전문가들에 비해, 우리는 충치는 단것을 줄이고 식사 후 이 닦 기를 충실하게 하는 등의 생활습관을 익혀서 예방하는 생활의 문제로 보는 것이 더 타당하다고 주장했습니다. 설혹 불소의 독성보다 이익이 더 많다고 해도 전문가

그리고 부안과 정읍에서 만난 사람들과의 수많은 이야기로 즐겁고 꽉 찬 여행이 되었다.

글 조윤영 한살림서울 조합원

살리는 말

모심살림총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

한 달 전, 2012 한살림 청년아카데미에 초대한다는 문자 하나에 난 아무런 의문도 품지 않은 채 덜컥 신청서를 쓰고 참

푸른 신록의 계절 유월! 어느새 연둣빛 새순은 짙은 녹색으로 물들어가고 있 모든 식물들이 광합성을 하기 위해 앞 다투어 쑥쑥 자라고 있고요, 우리의

말

더군다나 내가 이전부터 관심 있었던 에너지자립마을과 공동체마을에 방문하여 그곳에 살고 있는 분들의 이야기를 직

눈에 넣어도 아프지 않을 소중하고 귀한 딸에게 무엇을 물려줄지 생각해 보셨나요? 저희 엄마는 저에게 한살림

접 듣고 그동안 궁금했던 것을 하나둘씩 풀어놓았던 첫날밤은 좀처럼 잊을 수 없는 기억으로 남을 것 같다.

고추장을 물려주셨습니다. 엄마는 어릴 적부터 고추장을 무척 좋아하셔서 특별한 반찬 없이도 고추장 하나만으

그런데 왜, 이틀간의 여행을 마치고 집으로 가는 내 발걸음이 가볍지만은 않았던 걸까?

로 따스한 밥에 싹싹 비벼 잘 드셨습니다. 매 끼니 고추장을 늘 애용하신 엄마를 닮아서인지, 저도 고추장을 참 좋

자신의 의지로 마을을 바꾸거나 도시를 떠나 공동체 생활을 하는 분들의 용기와 행동에는 진심으로 박수를 보냈다. 하

아합니다.

지만 최근 들어 무력해진 나 자신을 돌아 볼 때는 우울한 감정에 취하거나 어차피 다 한여름밤의 꿈이라며 자조 섞인

들은 불소와 같은 화학물질에 더 취약한 노약자, 유아, 특정 환자 등을 고려하지 않 고 자신들의 전문지식을 내세워 모든 사람을 평균화시키고 누구나 마시는 수돗물 에 일괄적으로 불소를 집어넣어야 한다고 주장합니다. 그 당시 우리가 힘들었던 일 은 운동의 고단함이 아니라 지금 우리 사회를 지배하고 있는 기술관료(테크노크라 트)들의 완고함 때문이었습니다. 현대사회의 특징은 우리 생활의 대부분을 전문가, 혹은 테크노크라트들이 지배

웃음을 띠었던 같기도 하다. 나를 짓누르던 과제들을 내려놓으려다 도리어 한두 짐 더 이게 된 느낌이었다.

하는 시장과 전문기관에 맡기고 있다는 것입니다. 의식주, 전기와 에너지, 상하수

엄마에게 계속 보내주셨습니다. 저는 어릴 적부터 외할머니의 고추장을 먹고 자랐기에, 고추장 앞에 언제나 자동

그래도 뭐, 이젠 괜찮지 않을까? 삶의 이유를 고민하며 다함께 잘사는 사회를 꿈꾸는 청년들과 거짓 없는 웃음으로 악

도, 보건의료, 교육과 문화생활 등 생활의 대부분을 그렇게 하고 있습니다. 문제는

으로 외할머니를 붙여 ‘외할머니 고추장’이라 부르게 되었습니다. 그릇을 가지고 장독대에 가서 단지 안에 담겨있

수하였으니 말이다.

오로지 이윤추구가 목적인 시장과 사람들의 삶을 평준화시키고 획일적인 기준을

는 곱디고운 향과 빛깔의 외할머니 고추장을 정성스럽게 다독여 퍼오던 기억이 지금도 생생합니다.

앞으로 또 있을 그들과의 만남과, 나눔, 그로 인해 생길 이야기들을 상상하니 자꾸만 입가로 미소가 비어져 나온다. 어

적용하는 효율성에 익숙한 행정기관은 섬세한 삶의 문제나 일상의 가치를 고려하

깨의 짐이 버겁지가 않다. 또 한 번 성장할 수 있는 걸까 하는 기대감이 날 가슴 뛰게 한다.

지 않는다는 것입니다. 전문가들은 정보를 독점하고 있으며 사회의 모든 자원과 에

엄마가 결혼을 한 후, 외할머니는 연세가 많아져 힘이 부치시기 전까지 정성이 가득 담긴 손수 만든 고추장을

어느 날 엄마는 제가 결혼을 하면 외할머니가 엄마에게 했던 것처럼 고추장을 만들어 줄 수 없을 것이라며 미

너지, 노동을 관리하면서 합리성, 능률, 성장을 내세워 더욱더 권력을 집중하고 강

안해 하셨습니다. 오랜 암투병으로 인해 집안일이 많이 버거우셨던 탓이었습니다. 하지만 이내 곧 방긋 웃으시며

화해 나갑니다. 전문가 중심주의는 필연적으로 중앙 집중, 중앙 집권으로 이어지고

한살림 고추장이 있으니까 괜찮아 라고 말씀 하셨습니다.

이 전문가들이 기술관료, 즉 테크노크라트를 형성합니다.

제가 12살 때부터 엄마는 암 투병을 시작하셨는데 건강을 위해, 그리고 가까운 먹을거리의 의미를 실천하기 위

이런 사회에서는 우리를 둘러싼 모순과 부조리를 전체로 보지 못하게 되며 수많

해 한살림만 오래도록 이용하셨습니다. 우리 가족에게 한살림은 무척 소중한 곳으로, 엄마의 건강에 도움을 주고

은 문제들을 세분화해서 각각의 전문가에게 맡겨 해결하고 있다고 여기게 됩니다.

우리 가족의 밥상도 책임져 주었습니다.

지역과 개인의 특성을 무시하고 작지만 소중한 삶의 문제를 간과하게 되는 것이지

엄마는 언제나 생산자님들께 감사하는 마음으로 먹을거리와 생활용품들을 대하라고 교육하셨고 엄마처럼 결

요. 이러한 사고방식이 1986년의 체르노빌 핵발전소 사고나 작년 후쿠시마 원전사

혼을 해 살림을 꾸려나가고 있는 저 역시, 우리 집 먹을거리는 생수를 제외하곤 대부분 한살림 물품을 공급 받고

고를 불러왔습니다. 그런 와중에도 우리 사회는 핵 기술을 수출하고, 동해안에 핵

있습니다. 그리고 개인적으로 특별한 의미를 가진 한살림 고추장은 언제나 냉장고 한 켠에 빨간 빛깔을 뽐내며 외

발전소를 더 늘리고 여전히 골프장을 건설을 추진하려고 합니다.

할머니 고추장을 대신해 예쁘게 자리 잡고 있습니다.

기술관료체제에 삶을 의탁할수록 우리는 우리 삶의 중심이 아니라 주변으로 밀

엄마는 제가 결혼한 지 얼마 지나지 않아 투병 생활을 다시 시작하셨고 3개월도 안되어 하늘나라로 가셨기에 다른 주부들처럼 결혼 후 친정 엄마가 싸주시는 음식을 받아 볼 수는 없었습니다. 그러나 엄마는 눈에 보이지 않 지만, 소중하고 고귀한 많은 유산을 저에게 남겨 주셨습니다. 그 수많은 유산 중 하나가 한살림입니다. 엄마는 저에게 한살림을 이용하며 건강한 음식을 만들고 소박하지만 멋진 살림을 꾸려나갈 수 있는 생활을 몸소 보여주셨고, 그런 생활이 몸에 배고 저절로 습득되도록 해주셨습니다. 자연의 선물들이 가득한 한살림을 언제나 만날 수 있어서 더욱 감사하고 항상 뜻 깊게 이용하고 있습니다. 고 맙습니다. 한살림. 오늘은 특별히 엄마가 그리울 때 생각나는 고추장 현미 떡볶이를 만들어야겠습니다. 숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

* 2012 한살림 청년아카데미는 ‘청춘 의 길, 홀로 서고 함께 가기’ 라는 이름으로 청년들과 고민을 함께 나 누고 새로운 길을 모색하기 위해 모심과살림연구소에서 주최하였다. 작년에 이어 2회 째로, 3회에 걸친 서울 장충동 한살림교육장에서의 강좌와 1박 2일 동안 한살림 생산지 인 전북 부안 산들바다공동체에서 의 마을살이로 진행되었다. 한살림 청년아카데미에 참가했던 선경림 청년 조합원의 글을 싣는다. *네이버 카페 http://cafe.naver.com/1salim0man

려납니다. 생명운동에서 “자치”를 강조하는 것은 주변에서의 자각을 통해 주체성 을 회복하는 과정이기 때문입니다. 전문가가 아닌 생활인을 중시하고, 중앙이 아닌 지역을 생명운동 실현의 장으로 삼는 것도 거대한 권력구조인 테크노크라트에 맞 서 스스로의 가치를 실현하는 일이기 때문입니다. 글 윤선주 한살림연합 이사 글을 쓴 윤선주님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있 다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니다. 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자 신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

2012년 5월 28일(월) ↳ 한살림연합소식지 13호

밥상살림·농업살림·생명살림

서로 사랑하고 의지하는 생명의 원리를 깨닫고, 즉각 해탈!

한살림, 세계협동조합의 해 한국조직위원회와 함께 하다

한살림경북북부와 함께한 신나는 어린이날

한살림연합 전체강좌

올해는 유엔이 지정한 ‘세계협동조합의 해’입니다. 이를 기념하고 한국 사회에 협동조합의 의미와

지난 5월 5일(토) 상주와 영주에서 한살림경북북부와 다른 시민단체들이 함께 어린이날 행사를

가치를 더 널리 알리기 위해 한살림은 다른 생협들과 자활공제협동조합 등 187개 협동사회경제단

진행했습니다. 상주의 북천 잔디공원 일대에서는 한살림 물품 홍보·시식 및 소개모임이 있었습

한살림은 방사성 물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련하기 위한 과정의 하나로 전문

체들과 함께 ‘2012 세계협동조합의 해 한국조직위원회’를 결성하고 지난 5월 10일 출범식을 가졌

니다. 운영위원들의 노래공연, 소모임에서 그동안 한 땀 한 땀 정성들여 만든 손바느질 작품 전시

가 토론회를 엽니다. 그동안 진행된 숱한 핵실험과 핵사고 등으로 우리를 둘러싼 자연 환

도법 스님을 모시고 한살림연합 활동가, 실무자

습니다. 자세한 내용은 한살림 홈페이지(http://www,hansalim.or.kr)에서 확인할 수 있습니다.

가 있었습니다. 영주의 구오계초등학교에서는 한살림 물품 시식홍보와 시중의 딸기우유, 바나나

경이 방사능에 오염되어 있고 우리의 먹을거리 또한 방사능으로부터 자유롭지 못한 상황

우유가 만들어지는 과정을 알아보는 색소실험을 했습니다. 아나바다 장터도 열려 지역주민들에

입니다. 이에 한살림에서는 방사성 물질로부터 안전한 먹을거리와 먹을거리의 지속가능

게 한살림을 홍보하고, 지역 아이들에게 즐거운 시간을 마련해주었습니다.

한 공급 사이의 균형 관계를 고려하여 방사성 물질에 대한 독자 기준치를 만들어 갈 예정

시간여의 강연 동안 도법스님은 관념에 근거한 진리가 아니라 사실에 근거한 구체적인 진리를

회’를 진행합니다. 토론회의 결과는 홈페이지 등을 통해 안내할 예정입니다.

물코처럼 세상 만물이 이어져 함께 의지한 채 살

들이 이제는 공동체를 만들고 유기농 농장을 조성해 스스로 자립하고자 합니다. 달리트 출신

일시

2012년 6월 11일(월) 오후 2시~5시

아가는 것이라 말씀하셨습니다. 그리고 그런 삶

활동가들이 6월, 한살림을 방문합니다. 공동체를 중심으로 유기농업을 일군 한살림의 생산지

장소

한국불교문화원 국제회의장(조계사 경내)

를 둘러보고 자신들의 꿈을 실현하는 데 한살림의 경험과 과정을 배우기 위해서입니다. 어려

진행

하승수(변호사, 한살림연합 자문위원)

자세한 강좌 내용은 한살림 홈페이지(http://www,hansalim. or.kr)에서 확인할 수 있습니다.

한살림지역소식입니다

광나루매장 개장 5월 29일(화) 한살림 광나루 매장이 개장합니다. 다양한 개장행사가 준비되

모심과살림연구소 http://www.mosim.or.kr

한살림고양파주 운정매장 열림식 6월 7일(목) 오전 11시

파주 운정지역에 신규매장을 오픈합니다. 문의 ☎031-913-8647

주엽매장 일요일 개장 6월 10일(일) 주엽매장 에서 일요일 오픈일 시범적으로 실시합니다. 문의 ☎031-913-8647

하지문화제 6월 21일(목) 여러 지역에서 동시 에 캔들나이트를 진행합니다. 문의 ☎031-913-8647

탈핵 실천 아이디어 응모 5월~8월 내용: 1. 탈 핵 실천 활동에 대한 다양한 아이디어, 사진과 글이 있는 6가지 탈핵 실천 활동, 2. 4월 전기량 (또는 전년 동월) 대비 당월 전기량 고지서 인증 샷 + 전기절약 실천 활동 / 시상(6월~9월, 매월 시상): 1번 사례 중 3명(1등-썬크림, 2등-세겹 둥근휴지, 3등-마스크팩), 2번 사례로 전기량을 12%이상 줄인 모든 조합원(에절상-천연염색 손수건 3장 모음+상장) 문의 ☎031-913-8647

원자력안전위원회 앞 릴레이 행동 6월 22일 (금)-덕양·파주, 6월 25일(월)-일산·본부 탈 핵을 위해 서울 원자력안전위원회 앞에서 릴레 이 행동을 합니다. 문의 ☎031-913-8647

덕양 나눔장터 매주 수요일 오전 10시~12시 덕양매장 앞에서 나눔장터를 진행합니다. 문의 ☎031-938-0844

덕양 빵교실 6월 15일(금) 홍서경 덕양 운영위 원님을 모시고 한살림 재료를 이용한 피자, 소스 만들기를 배웁니다. 문의 ☎031-938-0844

일산 일손돕기 6월 11일(월) 천지보은 공동체 를 방문해 콩을 심으며 일손을 돕습니다. 문의 ☎ 031-913-8687

탈핵강좌 6월 19일(화) 녹색당 이유진님

을 모시고 탈핵에 대한 이야기를 나눕니다. 문의 ☎031-913-8647

파주 인문학강좌 5월 29일(화) 오전 10시 30분 유정길님을 모시고 ‘지금 여기서 행복찾기’라는 주제로 강좌를 엽니다. 문의 ☎031-957-6244

천연발효빵 교실 6월 1일(금) 오전 10시~12시 30분 한살림성남용인의 이주화님을 모시고 천 연발효빵 교실을 엽니다. 문의 ☎031-913-1260

논 강좌 6월 22일(금) 이은정님을 모시고 논의 식물에 대해 배워봅니다. 문의 ☎031-913-1260

한살림서울 한살림댁의 네 가지 살림이야기 6월 23

일(토)까지 입맛살림, 물살림이란 주제로 특별한 가격의 한살림 물품을 만나는 살림 잔치가 열립 니다. 문의 ☎02-3498-3600

전문가 패널 김익중(동국대 의대), 양이원영(환경연합 탈핵에너지국장), 이윤근(노동환경건강연구소

움을 이겨내며 새로운 활로를 모색하고 있는 인도 유기농 농부들이 안전한 먹을거리를 생산 하고 경제적으로 안정되길 희망합니다. 한살림을 방문하는 인도 활동가들을 응원해주세요!

여성생산자와 막장 담그기 6월 12일(화) 오전

(목), 21일(목) 한살림 물품에 대해 공부를 합니

10시 30분 군포지부에서 자매결연 생산지인 부

다. 문의 ☎031-632-1801

합니다. 문의 ☎033-763-1025 모임

원주 요리 소모임 6월 19일(화) 오전 10

폭력 대화의 4가지 요소인 ‘관찰, 느낌, 욕구(필

에서 인디언 이야기를 나눕니다.

니다. 문의 ☎042-484-1225

요), 요청(부탁)을 솔직히 표현하고 공감하는 방

문의 ☎055-298-0528

법을 함께 나눕니다. 문의 ☎062-430-3539

생산자와 함께 한살림을 만나다 6월 15일(금)

여 소부리공동체 여성 생산자를 모시고 막장담

시 즐겁게 요리를 만들어 봅니다.

치유와 키움의 살림강좌 6월 7일(목) 저녁 7시,

그기 행사를 합니다. 된장과는 또 다른 감칠맛이

동 주민센터 앞에서 홍보활동을 벌입니다.

문의 ☎033-763-1025

14일(목) 오전 10시 30분 월평동 사무국에 모

나는 여름 막장을 담가보세요.

문의 ☎ 031-632-1801

춘천 목공 소모임 6월 11일(월) 오전 9시 30분

여 생명이야기를 듣고, 다큐영화를 함께 봅니다.

한살림텃밭 야영 6월 30일(토)~7월 1일(일) 텃

춘천매장활동실 냅킨아트를 이용한 방문 이름

문의 ☎042-488-0561

밭농사에 대해 배우고 텃밭에서 하루 야영도 합

표를 만들어 봅니다. 문의 ☎033-256-1589

까페(http://cafe.naver.com/hansalimseoul) 에 올려주세요. 문의 ☎02-3498-3752 강좌

요리학교 7월 강좌 수강생 모집 6월 1

문의 ☎031-399-8260 강좌

한살림 이해마당 강좌 6월 22일(금) 오

후 4시 평촌사무실 대회의실에서 한살림의 역 사와 가치를 쉽게 이해할 수 있는 이해마당을 엽

한살림 2차 홍보활동 5월 29일(화) 증포

다. 문의 ☎055-298-0528

엄마와 함께하는 놀이학교 6월 2일(토) 오전

하여 퇴치스프레이를 만들고, 물린 상처를 빨리

10시 30분 한살림부산 생명학교위원회를 초청

효소이야기 기행 6월 4일(월) 오전 9시 30분

에서 김수현 강사를 모시고 대중강좌를 엽니다.

진정시키는 연고를 만들어봅니다.

하여 엄마와 함께하는 놀이학교를 엽니다.

문의 ☎010-5054-5330

문의 ☎055-298-0528

원주 무위당 기념관을 방문하고 막장 생산지와 이천 옹기 만드는 곳을 탐방합니다.

한 강좌가 준비되어 있습니다. 자세한 내용은

평촌사무실 대회의실에서 김익중 교수를 모시고

문의 ☎010-8789-3142

http://cafe.naver.com/hslcook 참고하세요.

방사능과 먹을거리 강좌를 엽니다.

문의 ☎02-794-8300

문의 ☎010-4544-2397

강좌

한살림 소박한 밥상 5월 30일(수), 6월

13일(수) 한살림요리학교 강미애 강사를 모시고 요리 강좌를 엽니다. 문의 ☎010-8789-3142

도농교류 동아리 활동

모기퇴치 스프레이, 버물리 연고 만들기

6월 15일(금) 모기가 싫어하는 천연오일을 사용

방사능과 먹을거리 강좌 6월 1일(금) 오전 10시

능) / 6월 11일(월) 오전 10시부터 선착순 마감

행사

농부로 살아가는 진솔한 삶의 이야기를 나눕니

10시~12시 둔산 사학연금회관 2층 세미나실

니다. 문의 ☎010-4544-2397

한살림성남용인

한살림전남남부

밥상살림위원회 대중강좌 6월 21일(목) 오전

난 여름식탁, 친환경 어린이 요리학교까지 다양

20일(금)사이 1회 1시간(날짜와 시간은 협의 가

오후 7시 옥영춘 채소생산자를 모시고 한살림

니다. 문의 ☎010-8739-3142

일(금) 오전 10시부터 접수 사찰음식부터 맛깔

찾아가는 한살림 식생활교실 7월 9일(월)~7월

하미나(단국대 의대), 황도근(상지대 물리학과, 한살림연합 자문위원)

쿱생협에서 협동조합에 대해 깊이 있게 배워봅

어 있습니다. 문의 ☎02-455-0500

행사

센터장),

한살림소식

<여름철 탈핵 보양식 이열치열!>부채가 보약이 다. 6월 22일(금)까지 접수 부채로 무더운 더위 를 이기는 모습을 사진으로 찍어서 한살림서울

행사

입니다. 그리고 그 과정 중의 하나로 방사능 관련 전문가와 활동가를 모시고 ‘전문가 토론

인도의 최하층 계급인 ‘달리트’. 불안정한 일자리와 적은 임금으로 생계를 이어나가던 달리트

을 살아야 한다고 강조하였습니다.

강좌

인도 활동가들이 한살림의 유기농업을 견학하러 한국을 방문합니다

깨달아야 하고 생명은 혼자 존재할 수 없으며 그

을 위해서 즉각 자신을 낮추고 비우고 나누는 삶

행사

방사능 관련 전문가 토론회

지난 5월 15일(화), 한살림서울 5층 교육장에서 를 대상으로 하는 전체 강좌가 있었습니다. 약 1

한살림강원영동

한살림충주제천 행사

제철농산물 꾸러미 어울림 한마당 6월

문의 ☎042-488-0561

천연화장품 만들기 모임, 순수 5월 29

잔치음식교실 6월 14일(목)~ 7월 12일(목) 한

제철꾸러미를 받는 소비자 조합원이 만남의 장

미원면의 거북이 공동체로 손모내기를 하러 갑

일(화), 6월 5일(화), 19일(화), 26일(화) 여수 소

국전통음식강좌 3번 째 시간인 ‘잔치음식 차리

을 가집니다. 문의 ☎043-855-2120

니다. 문의 ☎042-488-0561

호동 사무실에서 바쓰붐, 스킨, 수분크림 등을

기’를 엽니다. 문의 ☎055-298-0528

이야기가 있는 음악 감상실 6월 22일(금) 저녁

환경의 날 행사 6월 5일(화) 대전 시청 앞 광장

만들고 천연원료로 여름철 용품도 만듭니다.

어린이농부학교 6월 9일(토) 4월에 만든 모판에

7시 글터서점 3층, 숨에서 고전음악 공연실황

에서 대전지역 시민사회 단체가 함께하는 환경

문의 ☎010-5054-5330

서 자란 모를 옮겨 심습니다. 문의 ☎055-298-0528

해설을 듣고 느낌을 공유합니다.

의 날 행사가 열립니다. 문의 ☎042-484-1225

목포물품위원회 5월 31일(목), 6월 23일(토) 하

가방만들기 6월 22일(금) 조합원활동실에 모

당매장에서 물품 시식회를 갖고 담양의 비누생

여 가방 만들기를 합니다. 문의 ☎055-298-0528

30일(토) 제철꾸러미를 보내는 생산자 조합원,

행사

손 모내기 함께하기 6월 2일(토) 청원군

문의 ☎043-855-2120

한살림천안아산

모임

가까울수록 착한 먹을거리 이야기를 만나보세

조합원이 직접 기획하고 진행하는 프로그램을

요. 한살림 식생활교육 강사 여러분들이 학교로

통해 생산지와 보다 긴밀한 관계를 맺는 도농교

6월 14일(목) 조합원들에게 적극적으로 골프장

살림충주제천 회의실에서 녹색가게협의회 김정

오산 마을 모임 6월 5일(화) 각 가정에

목포항아리 6월 11일(월) 목포 용해동 활동실

직접 찾아갑니다. 문의 ☎3498-3770

류 동아리 활동이 올해 처음 시작되었습니다. 4

반대를 알리기 위해 강릉시청 앞, 골프장 반대

지현 국장을 모시고 되살림 강좌를 엽니다.

서 사용하지 않는 물건을 함께 나누고, 안전한

에서 녹생평론 124호를 읽고 생각을 나눕니다.

문의 ☎043-855-2120

먹을거리 교육을 합니다. 문의 ☎010-8921-4978

문의 ☎070-4335-5554

하고 생산자 분들과 이야기를 나눕니다. 문의 ☎051-512-4337

행사

강릉 운영위원회 골프장 반대 지지방문

강좌

되살림 강좌 6월 11일(월) 오전 10시 한

모임

산지를 방문합니다. 문의 ☎070-4335-5554

한살림부산 행사

예천모내기 5월 31일(목) 손 모내기를

북아트 6월 20일(수), 27일(수)

월 16일(월)에 첫 기획회의를 진행하며 간단한

농성장에 지지방문하고 물품을 지원합니다. 문의

오전10시~12시 다양한 기법을 이용해 책을 만

오리엔테이션과 생산지 체험 계획을 세웠고 5월

☎010-9855-9250 홍인영 활동가

동탄두레박 (책 읽는 모임) 6월 5일(화), 19일

엄마의 길 찾기 시즌1(목포 교육육아모임) 6월

듭니다. 문의 ☎010-2823-8827

12일(토)에는 충북영동의 조정환 생산자 댁을 다

한살림 나눔장터(속초) 6월 15일(금) 쓰임새

후 7시 우리 문화에 관심이 있는 충주지역 조합

(화) ‘변신이야기’를 읽고 이야기를 나눕니다.

20일(수) 목포 용해동 활동실에서 고래가 그랬

장뜨기 6월 2일(토) 2월에 담근 장을 뜨고, 생

문의 ☎010-9504-7304

어 102호를 읽고 이야기를 나눕니다.

명의 똥인 발효 장을 공부합니다.

문의 ☎ 070-4335-5554

문의 ☎051-512-4337

한살림경북북부

하동으로 토종 매실을 따러 갑니다.

북부지부 강좌

모임

한살림 풍물 모임(초급) 매주 수요일 오

구리 지역 강좌 6월 23일(토) 오

녀왔습니다. 조정환 생산자의 말씀대로 도농교

없는 물품을 기부 받아 매장 앞에서 나눔장터를

원들의 많은 참여를 기다립니다.

전10시 30분 시원한 동구릉 나무 그늘 밑에서

류 활동을 열심히 펼칠 것을 약속했고, 한살림에

엽니다. 문의 ☎010-2875-0575 양영희 활동가

문의 ☎043-855-2120

청소년 모임 6월 10일(일) 오전 10시 봉곡사로

가족들과 함께하는 놀이 마당을 엽니다.

대한 공부를 꾸준히 하여 도농교류의 새로운 지

새내기 생산지 방문 6월 16일(토) 가입한지 1년

수놓는 사람들의 모임 매주 화요일 오전 10시

산행을 갑니다. 문의 ☎010-3017-1732

문의 ☎02-3394-5420, 031-551-7733

평을 여는 동아리를 만들겠다고 다짐했습니다.

이내의 새내기 조합원들 모시고 1차 생산지인 울

한 땀 한 땀 수놓는 사람들의 모임이 충주매장에

동탄 마을 모임 6월 13일(수) 철사가 들어가지

진 방주공동체를 방문하여 한살림에 대한 이해를

서 진행됩니다. 제천지역 조합원들의 많은 참여

않는 면 브래지어를 손바느질로 만들어 봅니다.

돕습니다. 문의 ☎010-9855-9250 홍인영 활동가

를 기다립니다. 문의 ☎043-855-2120

문의 ☎010-3227-7434

전 10시 경북 상주시 효자 정재수 기념관에서

열린 식생활교육위원회(속초) 매월 첫

녹색평론 읽기 모임 6월 23일(토) 제천매장에

평택 마을 모임 6월 14일(목) 오희경 조합원을

2012 단오 잔치 한마당을 개최합니다.

강사로 모시고 천연염색을 배웁니다.

문의 ☎ 054-635-0222

문의 ☎011-9183-4710

북동지부 강좌

남서지부 강좌

방과 후 어린이 논 학교 6월 1일

강좌

여자가 행복한 인문학 한 모금 6월 14일

부터 11월 2일까지 격주 금요일 오후 4시 도심

(목) 오전 10시 30분-성남시청 3층 한누리관, 6

에서 모내기부터 수확까지 함께하는 벼농사 체

월 28일(목) 오전 10시 30분-용인시 여성회관 2

험입니다. 문의 ☎070-8290-8193

층 작은어울마당 / 6월 4일(월)부터 선착순 전화

번째 화요일 안전한 먹을거리에 관심 있는 분들

서 한살림충주제천 녹색평론 읽기 모임이 진행

새내기 조합원 만남의 날 6월

접수 고미숙님을 모시고 앎에 대한 열정과 배움

에게 문이 활짝 열려있습니다. 동영상을 보며 이

됩니다. 문의 ☎043-855-2120

13일(수) 오전 10시 30분 새내기 조합원들을 모

의 기쁨, 내가 행복해지는 몸 공부, 마음 공부, 인

야기를 나누고 밥도 함께 나눕니다.

시고 지부활동과 한살림 물품, 운영에 대한 이야

생 공부에 대해 배워봅니다. 문의 ☎031-778-7778

문의 ☎010-2875-0575 양영희 활동가

기를 나눕니다. 문의 ☎02-486-0617

지끈 가방 만들기 6월 27일(수) 오전 10시~12

자주공부모임 다림 5월 29일(화) 5월에는 커피

햇살 모임 연합 생산지 방문 6

시 한살림성남용인 사무실 / 6월 20일(수)부터 선

의 유래에 대해 공부합니다.

월 16일(토) 오전 8시 햇살 모임원들이 원주의

착순 전화접수 지끈으로 여름에 들기 좋은 가방

문의 ☎010-2875-0575 양영희 활동가

산자·소비자 조합원이 함께 어울림 한마당을

고니골 농장을 방문하고 뽕잎, 오디따기를 합니

과 바구니를 만들어 옵니다. 문의 ☎031-778-7778

농산물위원회(동해) 5월 31일(목) 사과 생산지

펼칩니다. 문의 ☎043-224-3150

다. 문의 ☎02-707-1524

생명학교위원회와 함께하는 신나는 놀이강좌

인 경북 영천 햇빛공동체로 제1차 자주인증시범

‘내 몸이 전하는 말 귀 기울이기’ 교육분과 주관 강좌 6월 14일(목) 오전 10시

제철꾸러미 어울림 마당 6월 16일(토) 솔뫼농

6월 26일(화) 오전 10시~12시 한살림성남용인

생산지 점검을 갑니다.

장 제철꾸러미를 보내는 생산자 조합원, 제철꾸

월 2일(토)~3일(일) 1박 2일동안 전남대 수련관

사무실 / 6월 18일(월)부터 선착순 전화접수 엄

문의 ☎010-7574-9935 민정원 활동가

러미를 받는 소비자 조합원이 만남의 장을 가집

~오후 1시 이재형 미트라 한의원 원장을 모시

에서 연수를 진행합니다. 문의 ☎063-535-4526

마들만을 대상으로 하는 강좌로, 아이들과 할 수

니다. 문의 ☎043-224-3150

고 몸살림 이야기를 듣습니다. 문의 ☎02-2654-

있는 전래놀이, 연극놀이를 배워봅니다.

전주지역 조합원 일손 돕기 행사 6월 9일(토)

3348

문의 ☎ 031-778-7778

동부지부 행사

중서지부 행사

서부지부 강좌

남부지부 행사

행복한 아빠 요리교실(총 4강)

모임

한살림청주 행사

손 모내기 체험 6월 2일(토) 오전 9시30

분~오후 4시 청원군 미원면의 새티고개에서 생

한살림원주 행사

창립 27주년 기념 산행 6월 23일(토) 오

유기데이 한살림 어울림장터 6월 2일(토) 오후

녹생평론 읽기 모임 6월 17일(일) 오후 7시 한

4시~7시 생산자 공동체와 소비자 조합원, 그리

체험을 하러 갑니다. 문의 ☎010-3460-7697

살림 사무실에서 녹색평론 읽기 모임을 진행합

고 지역의 주민들이 만나 농업살림을 이야기하

니다. 문의 ☎054-635-0222

한살림전북 행사

한살림호남지역 실무자·활동가 연수 6

전주지역 조합원과 부안으로, 오디를 따는 일손

한살림대전

돕기 행사를 함께 합니다. 문의 ☎063-272-4526

원들이 영동 옥잠화공동체를 매주 방문하였습

여 한살림전북 익산 매장이 개설될 예정입니다.

이들의 교육에 대해 이야기를 나눕니다.

판매 금액(3만원, 5만원)에 따라 선물을 증정하

니다. 그리고 산과 들에서 나는 100여 가지가 넘

문의 ☎063-535-4526

문의 ☎031-632-1801

고 6월 15일(금)에는 떡과 케이크를 준비합니다.

는 야생초와 들꽃으로 백초 효소담기를 진행하

화요일의 와글와글 요리방 6월 5일, 12일, 19일,

문의 ☎033-256-1278

였습니다. 야생초를 뜯어 효소를 담구며 맛있는

26일 매주 화요일 한살림 물품을 이용해 간편하

가공품위원회 시식행사 6월 11일(월) 구곡매장

점심도 함께 나눴고 운영위원들끼리 단합을 하

원) 6월 9일(토) 오전 8시 30분~ 오후 5시 / 5월

게 요리를 만들어 봅니다. 문의 ☎031-632-1801

크로와상샌드위치, 효소 및 소스 등 가공품시식

며 생산자와 가족 같은 관계를 만들고 있습니다.

29일부터 선착순 접수 / 참가비 어른 20,000원,

수요일의 수다방 6월 13일(수), 20일(수), 27일

(금), 13일(수), 15일(금), 20일(수), 22일(금), 27

행사를 합니다. 문의 ☎033-763-1025

5월 19일에는 옥잠화 들꽃 축제에도 참여하여

초등학생 15,000원, 유아 10,000원 충남 예산 김

일(수), 29일(금) 오전 10시~12시 일곡도서관

(수) 홀수 주에는 국선도, 짝수 주에는 바느질 모

행사도우미로 활약하였습니다.

수구 생산자의 논에서 손 모내기를 체험합니다.

어린이실 / 참가비: 80,000원 선착순 20명 모집

임을 가집니다. 문의 ☎031-632-1801

(금), 18일(월) 창립 27주년을 기념하며 김익중

문의 ☎010-7507-0795(안산), 010-8170-0189(시흥)

재미있는 한살림 보따리 ‘잼한보’ 6월 14일

교수, 김용달 생산자를 모시고 열린 강좌를 개최

문의 ☎02-574-2224

한살림경기남부 행사

손 모내기 체험 행사(안산·시흥 조합

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

강좌

창립 27주년 기념 열린 강좌 6월 8일

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

강좌

대전생협연대 협동조합학교 6월 13일

(수), 20일(수), 27일(수) 오전 10시 탄방동 아이

제3차 한살림 생명평화버스 6월 16일

당진 마을 모임 6월 중(미정) 예산옹기로 옹기

지난 4월부터 5월 중순까지 유성구 지역운영위

민들레 읽기 모임 6월 11일(월) 우리 아

행사

(토) 뜨거운 6월, 한살림 생명평화버스가 강정 으로 갑니다. 문의 ☎064-712-5988

춘천매장 1주년 행사 6월 11일(월)~16일(토)

모임

한살림제주

문의 ☎010-9533-5972

예정 한살림과 익산자활의 익산생협이 통합하

빠들과 함께 다양한 요리를 배워봅니다.

안동 마을 모임 6월 6일(수) 서후면의

문의 ☎051-512-4337

청림도예에서 도자기 체험을 합니다.

생산자와 함께 하는 유성구 지역운영위원회

한살림여주이천광주

모임

경북 단오잔치 한마당 6월 2일(토) 오

해 공부를 합니다. 문의 ☎010-6473-8178

로 산행을 떠납니다. 문의 ☎033-763-1025

6월 7일부터 28일까지 매주 목요일 오후 7시 아

행사

천안 마을 모임 6월 18일(월) 식품 첨가물에 대

한살림전북 익산매장 개설 안내 6월 26일(화)

전10시~2시 창립 27주년을 기념하여 부악산으

하동토종매실따기 6월 9일(토)~10일(일) 경남

한살림광주 강좌

비폭력 대화법 강좌 6월 1일(금), 8일

조합원들을 대상으로 비폭력 대화법 강좌를 준 비했습니다. 홍상미 강사를 모시고 8강 동안 비

고 한살림에 대한 이해의 장을 넓힙니다. 문의 ☎ 064-712-5988

한살림대구 http://daegu.hansalim.or.kr

더불어 함께! 제주, 협동조합과 만나다. 6월 19 일(화)~7월 24일(화) 매주 화요일 오후 3시~5시

한살림울산 행사

한살림울산 숲학교 6월 16일(토) 초등

학생들이 숲에서 마음껏 뛰어 놉니다. 문의 ☎ 052-260-8485

한살림울산 소풍 6월 19일(화) 마음 모임 사람 들과 조합원들이 반구대 암각화로 소풍을 갑니 다. 문의 ☎052-260-8485

/ 수강료 3만원 제주의 미래, 사회적 경제에 대 해 공부합니다. 문의 ☎010-6394-9451 모임

금악 마을 모임 6월 12일(화) 오후 7시

30분 에너지를 아끼기 위한 생활 속의 작은 실 천을 나눕니다. 문의 ☎010-7142-4266

조천 마을 모임 6월 28일(목) 오후 7시 30분 새롭게 시작하는 마을 모임입니다. 많은 관심과 격려 부탁드립니다. 문의 ☎010-6394-9451

한살림경남 행사

상반기 위원회 모꼬지 6월 20일(수) 오

전 10시 30분 각 위원회에서 열심히 일한 위원 들이 만남과 쉼의 시간을 가집니다. 문의 ☎055-298-0528 강좌

인디언의 삶, 교육, 영성 6월 18일(월) 오

전 10시 30분 서정록 강사를 모시고 진주지역

바느질 모임 한끼한땀 매주 금요일 오전 10시 ~오후 2시 유기데이 장터에서 작품을 팔고 그 수익금으로 지역의 어려운 아이들을 돕습니다. 문의 ☎010-6394-9451

우렁각시(강정응원 밑반찬지원팀) 매주 1회 강정마을에 평화밥상을 차려줍니다. 문의 ☎064-712-5988

후원계좌 (농협)355-5988-5988-33 한살림제주

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

밥상살림·농업살림·생명살림

꽃구름/로션 달님/오일에센스 햇님/수성에센스 새하늘/영양보습크림 솔천지/남성용로션 솔천지/남성용스킨 자연그대로/남성용로션 자연그대로/밀크로션 자연그대로/스킨 자연그대로/아이크림 자연그대로/영양보습크림 자연그대로/에센스 참이슬/스킨 한가람/바디로션

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

5/14~5/21주간

감귤/세미놀

2kg

수확종료로 공급을 중단합니다. 2013년 5월 재개예정입니다.

깐은행 깐도라지 채도라지 병어 산골인진쑥효소

150g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 12월 초 재개예정입니다.

150g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 9월 중순 재개예정입니다.

150g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 9월 중순 재개예정입니다.

260g이상(2~3마리) 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 7월 재개예정입니다.

700㎖ 재고소진으로 공급을 중단합니다. 황설탕을 유기설탕으로 변경해 2012년 6월 4일 재개예정입니다.

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 3월 말 재개예정입니다.

500g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 국산 사양의 율무로 대체됩니다.

300g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5~6월 재개예정입니다.

900g

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 7월 재개예정입니다.

800g, 2kg

재고소진으로 공급을 중단합니다. 2012년 11월 재개예정입니다.

250g

원료수급의 어려움으로 공급을 중단합니다.

6/4주간

천연염색마스크

성인용, 아동용

계절물품으로 공급을 중단합니다. 2012년 9월 재개예정입니다.

비비크림 자연의벗 40g

바이오스펙트럼/물살림 60㎖

후

택

15,200원

택

26,000원 기존 비비크림의 색상이 어둡다는 의견이 많아 배합비율을 조정하여 밝게 개선했습니다. 개선 전 물품도 함께 공급하려 했으나 재고 부담이 커 공급 되지 않으니 조합원님들의 넓은 양해를 부 탁드립니다.

외출 전 얼굴 및 전신의 노출 부위에 균일하게 펴 발라주세요. 간단한 피부테스트 후 어린이에게도 안심하고 사용할 수 있습니다.

아토워시

물살림 250㎖

바이오스펙트럼/물살림 110㎖

바이오스펙트럼/물살림 480㎖

행복

택

15,600원

택

13,000원

택

유

무

냉장

1kg

8,300원  5,900원

성주

유

무

냉장

2kg

16,000원  11,300원

2kg

9,300원  7,400원

1kg

3,200원  2,600원

아산 청주

유

무

해남 보성

유

무

청원 홍천

유

냉장

청주 아산

유

무

냉장

3개

1,800원  1,400원

청주 아산

유

무

냉장

5개

2,800원  2,200원

부여

무

냉장

1,800원  1,400원

3개

인공향과 인공색소, 화학방부제를 전혀 사용하지 않고 알로에 잎으로 만든 화장수입니다. 투명하고 깨끗한 피부를 가꿔보세요.

방주전통식품

냉장

700㎖

천연비누· 치약 등

10,900원  11,900원

생명을 살리고 지구를 지키는 가까운 먹을거리. 한살림 물품은 가까운 먹을거리입니다.

산골농장

택

150g

2,400원  2,500원

산골농장

택

100g

1,600원  1,700원

모기기피제

섬유유연제

지원상사 택 100㎖

물살림 택 1,000㎖

6,300원

4,100원

햇빛가리개/참숯/쪽/부평초/황토 약초보감

가로27cm×세로45cm

택

6,600원

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

소하 897-0071

원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100

산들 904-6204

식사 962-6207

운정 946-6209

신갈 895-4456

신봉 261-9044

야탑 701-4001

이천 632-6732

광주 768-9096

양평 771-9048

속초 632-3398 단계 745-5900

솔올 644-1130 중앙 744-3383

포남 652-1193 춘천 256-1278

조합원들의 의견을 반영해, 간편하게 사용하기 좋은 원터치 뚜껑을 적용하여 공급합니다.

태평 535-1125

관저 545-1125

아산 542-1726 괴산 833-0083

평택 031)655-1720 금천 293-6089

병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 오창 241-3152 복대 237-3150

도서

•접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우 • 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

2012년 여름 | 통권 17호 www.salimstory.net

택

30㎖

택

130㎖

자연의벗

택

250㎖

자연의벗

택

3.2g

자연의벗

택

8g(튜브)

자연의벗

택

15g

자연의벗

택

15g

자연의벗

택

40㎖

자연의벗

택

물살림

150g

행복

자연의벗

택

115g

택

200㎖

바이오스펙트럼/물살림 물살림

행복

택

130㎖ 115g

자연의벗

택

150g

자연의벗

택

1상자(5매)

자연의벗

택

1상자(5매)

바이오스펙트럼/물살림

택

60㎖

자연의벗

택

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

60㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

70g

바이오스펙트럼/물살림

택

200g

자연의벗

택

100㎖

자연의벗

택

60g

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

물살림

택

750㎖

/보충용

물살림

택

600㎖

물살림

택

섬유유연제/보충용 아기순비누 아기용샴푸&바디클린저 연약한피부용워시 액상세제 /보충용

달맞이/대 /중/소

면생리대/대형

천향

800㎖

택

95g(1장)

자연의벗

택

250㎖

자연의벗

택

250㎖

물살림

택

물살림

택

천향

택

천향

택

3.2ℓ 2.1ℓ 95g(1장) 95g(1장)

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

물살림

택

3kg

초록세상

택

250g×3장

지원상사

택

4g×6개

지원상사

택

320㎖

지원상사

택

400㎖

북구희망터

택

3장

북구희망터

택

각3장

목화송이

택

28cm(1개

/일반형

목화송이

택

23cm(1개)

/오버나이트

목화송이

택

32cm(1개)

/팬티라이너

목화송이

택

1권

10,800원 일산의 한 동네에서 방과 후 요리교실로 진행했던 내용을 바탕으로 만든 《땅땅이의 친환경 요리 교 실》이라는 어린이 요리책입니다. 직접 요리를 하면 서 아이들은 관찰력과 집중력을 높일 수 있고 맛과 냄새, 색과 촉감이 다른 다양한 재료를 만지며 오 감을 발달시킬 수 있습니다.

•문의 및 접수처 안내

도서출판한살림

책값 6,500원

천연벽지· 장판

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

택

1권 특집

협동조합

6,000원

지역과 사람을 살리다 체험,협동조합

(001)17호표지.indd 1

전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

요리책2 한살림선언다시읽기 행복한어린이농부

별책부록 이철수 판화 계절달력

북센스

2012-05-21 오후 1:47:14

이번 호는 협동조합을 중심으로 다루고 있습니다. 다양한 협동조합이 발전한 외국의 사례를 소개하 고 배울 점들을 고민해 보았습니다. 우리 사회에 서 협동조합이 가진 의미를 여러 지역에서 살펴보 고 협동조합기본법과 협동조합 개념에 대한 소개, 의료협동조합, 공동육아협동조합, 생활협동조합 조합원들의 경험담을 담았습니다.

4,800 4,800 13,300 11,000 21,600 22,000 11,000 13,000 15,000 12,400 13,000 6,700 11,100 15,200 14,100 19,000 14,500 16,000 33,500 16,800 6,900 3,300 1,700 9,400 6,700 11,400 8,300 2,800 3,300 12,400 13,000 16,000 10,000 2,600 3,000 5,600 4,000 3,700 2,300 9,000 2,500 2,900 4,900 3,800

북구희망터 목화송이

17cm(3개) 택

3장 20×5×

택

북구희망터

15cm(1개) 택

7장

4,500 5,900 5,600 5,300 7,500 9,300 4,800 5,000 5,600

자연 소재 숲속 향기

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

화분용퇴비 자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

택

1권

도서출판한살림

택

1권

다산어린이

택

1권

다산어린이

택

세트(5권)

9,000 7,200 10,800 54,000

부림제지

택

3상자

부림제지

택

40m×18롤

부림제지

택

50장×4봉

부림제지

택

6롤

3,700 11,500 1,700 5,900

환경생활용품

/조각숯

※천연벽지는 장보기 주문 정보에서 확인하세요.

녹색연합

휴지

다용도미생물 대나무숯 생활살균수 정제목초액 주방용살균수 참숯/원통형

http://shop.hansalim.or.kr

유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

바이오스펙트럼/물살림 자연의벗

흙살림

1ℓ

강촌

1.5kg

지원상사 강촌

택

50㎖ 500㎖

지원상사

택

360g

흙살림

택

2kg

흙살림

택

500g

흙살림

택

1kg

4,900 12,700 2,700 6,800 4,000 12,700 1,900 1,400

유 표기는 *이 전환기유기재배가 포함된 표기입니다. * 이 지면의 행복 표기가유기재배와 있는 물품은, 판매기금의 2%가모두 저소득층을 위한 행복 * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 기금으로 적립됩니다.

원료가 국산인 가공품입니다.

생 활용용 생활 품품

하당 285-3625

60g

/보충용

세탁용가루비누 세탁용고체비누 옷장용탈취제 섬유용탈취제

살림이야기/2012년 여름

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

한살림

여천 691-7820

택

도서

어린이요리책

※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

풍암 652-6285 여수 653-3621 정읍 532-4526

30g

바이오스펙트럼/물살림

500㎖

3,800원

반품 불가

1 7 호

제주 712-5988

양덕 298-6657

150㎖

택

400㎖

면행주 생리대파우치 아가수건

통 권

상무 384-6285 소호 681-3666 평화 227-5370

성원 283-3203

택

바이오스펙트럼/물살림

택

/보충용

마음을 자라게 하는 글들입니다

충주 848-1112 삼계 232-7320

바이오스펙트럼/물살림

택

주방용물비누

천연 딸기향을 넣고 기존의 매운 맛을 줄였습니다. 간편 하게 사용하기 좋은 원터치 뚜껑을 적용하여 공급합니다.

핵 없는 사회를 위해

월평 484-1293

150㎖

물살림

물살림 택 100g×2개

•반품 가능 물품별 접수 기한

신성 864-1119

택

면제품

(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

물살림

/보충용

• 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 • 물품에 이상이 있는 경우 영통 203-2777

120㎖ 택

/보충용

하남 031)795-6300

연속기획

한살림제주 주문대표전화 064)712-5988

임당 642-0099 구곡 765-8080

의정부 031)853-2700 철산 2685-1544

협동조합

제주

5,100원

특집

호남

다용도세척제

/보충용

대방 261-0760 반송 262-0524 진주 743-1494 진해 547-3313 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8485 굴화 260-8492 구서 514-3720

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526

물살림 택 170g×2개

어린이치약

으로 개선하 였 뚜껑

2 0 1 2 년 ·여름

영남

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문대표전화 051)512-4337

한살림치약

살림이야기

충청

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 한살림천안·아산 주문대표전화 041)555-1720 두정 553-1710 동탄 031)8015-1725 쌍용 571-1724 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 개신 236-3150 오송 238-3150 율량 212-1709 분평 295-0481 한살림충주·제천 주문대표전화 043)855-2120 제천 653-1112

금호 2281-1155 문래 2631-4200 상계 951-5353 신천 423-0029 일원 445-7300 화곡 3663-8979

택

바이오스펙트럼/물살림

가공식품

강원

구의 456-0738 목동 2653-6026 사당 593-1117 신정 2645-3388 이촌 796-3400 하계 971-5200

자연의벗

천연비누·치약

수제세안비누 화장지움비누 온몸용물비누

반품 가능

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림고양·파주 주문대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 한살림성남·용인 주문대표전화 031)778-7778 서현 781-7737 수지 263-7763 동백 287-4321 구미 786-0610 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주·이천·광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122 한살림강원·영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282

구파발 358-4700 명일 428-0618 봉천 877-5999 송파 3432-9700 오목교 2653-7300 청담 547-9100

120㎖

수산물

경기

광나루 455-0500 마포 713-0600 방학 3491-9944 신사 515-8427 역삼 508-8484 중계 932-4633

꼭 확인 하세요!

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

야외활동이 많은 여름철에 머리 위, 목 뒤 자외선 을 차단해주는 햇빛가리개입니다. 외출할 때 휴대 하고 다니면 좋습니다.

미생물과 식물성 유연제를 원료로 만들어 화학 물 질의 유해성이 없으며 옷감을 부드럽게 만들고 정 전기를 방지합니다.

니다 습

서울

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 상도 824-9200 서초 3486-9640 성산 374-7875 쌍문 995-5883 암사 442-7500 여의도 783-3600 자양 453-5700 잠실 419-2271 전농 2244-8444 홍제 379-0335 한살림서울 소속 경기·인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356

피부발진을 일으키고 뇌신경과 심장질환에 좋지 않은 디에틸톨루아미드(DEET) 등의 화학원료를 일체 사용하지 않고, 천연 원료로 만들어 식양청의 인허가를 받았습니다.

원터 치

지역 한살림 및 매장 안내

연약한피부용로션 핸드크림

샴푸 6/11부터 공급

한살림 물품 반품 기준

마스크팩/녹차/알로에 마스크팩/당근/영지 베이비썬크림

린스

원재료가격 인상으로 공급가격을 인상합니다.

전 화 주 문: 평일 오전9시~오후6시 인터넷주문: 공급일 3일전 오후9시까지 장보기사이트: http://shop.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

택

유아·기능성

아기용로션 아토로션 아토세럼 아토크림

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

황설탕을 유기설탕으로 변경해 공급가격을 인상합니다.

오곡퐁/국산 찰옥수수퐁/국산

40g

자연의벗

축산물

민감하고 건조한 피부를 위해 개발한 세안제로 피 부를 보호하며 피부 진정과 보습 효과가 있는 저자 극 세정제입니다.

2,300원  2,000원

1kg이상(1통)

택

※ 6/11부터 공급

계절가격 적용으로 공급가격을 인하합니다.

산골인진쑥효소/국산

피지 분비 조절 성분을 넣어 번들거리는 피부를 산뜻하게 유지시켜주며 식약청 미백 기능성 인증 을 받은 스킨입니다.

택

채소 과 ·일 견 ·과류

보리돌/마사지크림 세안제 옹달샘/클렌징워터 자연그대로/세안제 자연팩 큰새암/세안크림

15,500원

6/4부터 적용 성주

40㎖

자연의벗 자연의벗

20,000 26,000 21,600 22,000 17,600 16,800 15,500 21,000 15,000 21,000 22,000 34,000 20,000 17,000

세안제·팩

가격 변경(공급일 기준)

참외/국산 참외/국산 완숙토마토/국산 감자/국산 취청오이/국산 오이/국산 오이/국산 양배추/국산

연지/투명 연지/립글로스 첫눈/가루분/1,2,3호 첫눈/물분

자연그대로/남성용스킨

40㎖

색 조

/보충용/1,2,3호

알로에자연화장수

130㎖

택

식 | 사대용

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

200g

전

택

자연의벗

주 잡 ·곡

쑥 율무/무 자연산홍합살 조선된장 참다래 창란젓

썬크림

좀 더 밝게 개선하였습니다

자연의벗

특별품 새 ·물품

기 초

화장품

공급 종료

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

밥상살림·농업살림·생명살림

두유/국산

안전하고 영양도 풍부한 마실거리

/국산

우유/국산 범산목장

플레인요구르트/국산

900㎖

450㎖

푸른들식품 냉장 160㎖×5봉

4,700원

4,100원

6,000원

유

범산목장

검은콩두유/국산

냉장

유

냉장

체다치즈/국산

햇살나눔

감귤즙/국산

청암농산

무

택

500㎖

당근토마토즙/국산

청암농산

무

택

500㎖

청암농산

20,400원

사과당근즙/팩/국산 청암농산 택 150㎖×10봉

한살림 오미자 생산자들이 직 접 설비를 갖춰, 무농약 이상으 로 재배한 오미자에 유기농 설 탕을 사용하여 만들었습니다.

8,200원

한살림 기준에 따 라 엄격하게 재배 된 사과와 당근으 로 만들었습니다. 봉지째 얼려 아이 스크림으로 먹어도 좋은 상품입니다.

오미자음료/팩/국산 문장대유기농 150㎖×10봉

택

10,200원

무농약 이상으로 재 배한 한살림 오미자 로 만든 원액에 상황 버섯추출액을 더해 간편하게 즐길 수 있 는 건강음료입니다.

청암농산

야콘즙/국산

덕천포도원

유자주스/국산

한울영농조합

유

택

포도즙/꼬마병/국산

한울영농조합

호박즙/팩/국산

덕천포도원

택

팜드림

/감귤/국산

팜드림

냉장

/사과/국산

팜드림

냉장

1ℓ

택

180㎖×10병

120㎖×20봉 110g

110g

700㎖

산골솔잎효소/국산

방주전통식품

700㎖

산골쑥효소/국산

방주전통식품

700㎖

방주전통식품

700㎖

청양

1.4ℓ

500㎖

300g

오미자원액/국산

금산오미자농원

4,600원

2,600원

22,200원

매실효소/유기/국산

한울타리농원

무농약 국산 멥쌀에 엿기름과 생강을 넣고 만든 얼음식혜입 니다. 얼음식혜 한 모금으로 초 여름을 시원하게 보낼 수 있습 니다.

무농약 재배한 매실에 유기농 설탕을 넣어 만든 매실 음료로 내장의 열을 다스리고 갈증을 덜어주는 데 도움을 주는 여름 철 대표 마실거리입니다.

700㎖

유

500㎖

녹차우전/국산

우리차살림

무

택

30g×2봉

녹차세작/국산

우리차살림

무

택

30g

/국산

우리차살림

무

택

30g×2봉

보리차/국산

괴산잡곡

현미차/국산

공근한살림영농조합

감잎차/국산

택

500g

동상면사람들

유

택

500g

택

30g

괴산잡곡

01 한 사람이 한 달 동안 사용하는 두루마리 화장지는 70m짜리 약 2롤입

둥굴레차/국산

육백산둥굴레작목반

니다. 땀을 닦거나 입을 훔치는 데 화장지 대신 손수건을 사용하면 나

발효황차/국산

우리차살림

무

택

80g

무를 지키고 이산화탄소를 줄일 수 있습니다.

뽕잎차/국산

고니골농장

유

택

100g

택

300g

숙인농장

로즈마리/국산

향나눔허브원

일 수 있고 24,500만 원의 자원을 절약할 수 있습니다.

오가피/국산

의성 울진

포장지 대신 손수건을 써보세요. 손수건 사용법은 무궁무진합니다. ※생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 쭉 이어집니다.

1,500

(주)우리밀 100g

택

2,200원 진짜 맛있어요!

이숙 한살림경기남부 조합원

유기농 현미를 튀기지 않고 조청과 콩가루로 맛을 더했습니다. 시즈닝류를 일체 넣지 않아 자연스러 운 맛이 좋습니다.

유기재배한 한살림 멥쌀 현미로 담백하게 만든 과자입니다. 현미의 영양과 고소함이 듬뿍 담겨 있습니다.

우리 아들이 두부과자를 좋아해서 여러 제 품을 먹어 봤는데 여기 두부과자 정말 맛 있네요. 특히, 기름기가 적어서 먹기도 좋 아요~. 자주 애용할게요.

찹쌀유과/국산

하늘땅옥수수/국산

화성한과 택 120g

(주)우리밀

3,200원

밥풀과자/국산

택

햇살나눔

55g

1,700원 120g 2,100원

1,400원

한살림 엿기름을 고아서 만든 쌀조청에 멥쌀튀밥 을 골고루 묻혀 만들었습니다. 식품첨가물, 화학 첨가물이 없어 그만큼 안전하고 맛있습니다.

늦가을 심어 초여름에 수확하는 우리밀과 옥수수 가루로 만든 하늘땅옥수수는 화학첨가물, 팽창제 를 넣지 않아 더욱 맛있는 간식입니다.

택

80g

무농약 백미에 쌀조청과 유기농 설탕을 넣어 만든 밥풀과자. 고소한 맛과 달콤한 맛을 느낄 수 있는 간식입니다.

16,400 12,100

건강식품

화성한과

택

300g

택

신동광제과

동그랑쌀과자/국산 옥수수튀밥/국산 찹쌀누룽지/국산 통밀퐁/국산 현미튀밥/국산 건강과자/국산 검은깨쿠키/국산 꼬마쿠키모음/국산 땅콩과자/국산 마늘빵과자/국산 오곡퐁/국산

90g

택

70g

공근한살림영농조합

택

100g

공근한살림영농조합 산골농장

300g

택

70g

공근한살림영농조합

택

80g

한살림우리밀제과 위캔

택

위캔

택

130g 100g 210g

한살림우리밀제과 택

(주)우리밀 산골농장

130g 100g

택

150g

우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 방울유과/국산 화성한과 택 백미뻥과자/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 약과/국산 화성한과 택 우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 ㈜우리밀 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찰옥수수퐁/국산 산골농장 택 유자쿠키/국산 하늘바다새우/국산 하늘땅감자/국산 호두쿠키/국산 흑미쌀과자/국산

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

구기자환/국산

뽕잎가루/국산

통흑마늘/유기/국산

산내마을 180g

고니골농장 400g

대성의성마늘 200gX1봉

택

31,500원

무

택

2,600 2,600 1,600 6,600 4,100 1,800 1,900 2,500 2,100 7,900 1,6001,700

140g 70g 55g 150g(10개) 200g(18개) 80g 150g 150g 120g 350g(10개) 100g

12,400원

유

택 유

무

택

300g

20g 택

택

15g 300g

캐모마일/국산

향나눔허브원

유

택

15g

페퍼민트/국산

향나눔허브원

유

택

10g

허브혼합차/국산

향나눔허브원

유

택

15g

54,000 14,000 28,000 2,000 4,300 8,000 3,900 12,000 30,000 6,400 12,300 4,400 4,800 10,300 4,500 8,800

유기재배한 마늘을 60일간 숙성시켜 만든 흑마늘 입니다. 흑마늘은 매운맛이 적어 일반 마늘보다 훨 씬 먹기에 좋습니다.

성장기 어린이들에게 특히 좋은 어린이 홍삼액입니다

• 설탕을 넣지 않고 유기농 배 농축액을 넣어 영양도 높이고 쓴맛을 줄일 수 있어 어린이들이 쉽게 먹을 수 있습니다.

60㎖×30봉

가림다농산

무

• 영양가가 많은 유기농 오가피, 구기자, 오미자를 첨 가하여 맛도 좋고 여러 영양분이 고루 들 어 있습니다.

택

59,000원

토요일 아침 일찍 일어난 한살림 씨는 커다란 등산 가방을 꺼냈습니다. 오랜만에 등산을 할 참이거든요. 한살림 씨가 옷을 갈아입고 제일 먼저 한 일은 얼굴과 팔에 썬크림을 고루 펴바르는 일입니다. 등산처럼 야외에서 장시간 활동할 때는 썬크림이 필수지요. 혹시 몰라 햇빛가리개도 눌러썼습니다. 무더위에 쉽게 지치지 않을까 싶어 간식도 단단히 챙겼습니다. 수분 공급을 해주는 오이, 산행 중간에 먹을 단호박양갱, 시원한 얼음수정과가 가방 속에 든든히

등산을 다녀온 뒤 더욱 건강해질 몸과 마음을 떠올리며 한살림 씨는 절로 흥겨워집니다.

(주)우리밀

택

위캔

60g 55g

택

100g

화성한과

택

55g

화성한과

택

100g

화성한과

택

70g

산내마을

택

60g

산내마을

택

60g

산내마을

택

60g

3,600 1,500 1,500 3,800 2,000

호박쌀엿/국산 땅콩캐러멜/국산 고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산

2,000 2,300 1,200 1,200 1,200

한살림 씨의

여름 등산

꽃사슴녹용액/국산

거제사슴영농조합

택

90㎖×60봉

/국산

거제사슴영농조합

택

90㎖×30봉

도라지액/국산 더불어세상 무 택 도라지청/국산 산골농장 무 택 마늘환/국산 산내마을 무 택 백년초열매액/국산 백년초와황토이야기 무 뽕잎환/국산 고니골농장 무 택 생칡즙/팩/국산 거제사슴영농조합 무 십전차/국산 한결 택 솔잎분말/국산 방주전통식품 택 쌍화차/국산 한결 택 총명차/국산 한결 택 채소액/국산 하늘빛 택 톳가루/국산 한울타리공동체 냉장 통흑마늘/유기/선물용/국산대성의성마늘 택 한결홍옥고환/국산 한결 택 함초분말/국산 마하탑 택 흑마늘액/유기/국산 대성의성마늘 택 홍삼액/국산 가림다농산 택 /국산

가림다농산

택

90㎖×10봉 210g 180g 택

100㎖×30봉 400g

택

140㎖×10봉 70㎖×30봉 100g 70㎖×10봉 70㎖×30봉 150㎖×30봉

택

150g 55g×10봉 170g 150g 80㎖×30봉 90㎖×30봉 90㎖×60봉

128,000 65,000 12,000 37,000 24,000 29,000 15,900 7,300 94,700 6,000 25,000 91,400 24,500 3,900 31,000 40,300 17,000 45,400 57,000 112,000

생명을 살리고

화분/국산

아카시아꿀/국산 봉봉공동체 1.2kg

29,000원

2011년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리용으로 이 용하기에 좋습니다.

봉봉공동체 320g

지구를 지키는 가까운 먹을거리

로얄제리/국산 냉동

18,700원

봉봉공동체 50g

한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

냉동

33,400원 유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

유기재배

*가공식품 지면의

무 유

무농약재배 무

저

저농약재배

자

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림 생산자들이 2011년에 채취한 로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로 냉동보관하며 이용하시기 바랍니다.

택

건강 식품

• 시중의 홍삼과는 달리 2번 찌고 2번 말린 홍삼을 사 용하여 사포닌 함량이 높고 소화, 흡수가 잘 됩니다.

어린이홍삼액/국산

100g

(주)우리밀

엿·양갱

10,000원

다 자란 뽕잎을 수확해 세척, 열품 건조한 뒤 분쇄 한 뽕잎가루입니다. 물어 넣고 차처럼 드시거나 반 죽에 넣어 국수나 떡을 해 먹어도 좋습니다.

강원도 횡성에서 전통 한방제조법으로 만든 구기 자청에 율무, 마가루, 다시마, 꿀 등을 첨가해 만들 었습니다.

위캔

택

소고기죽도 빼놓지 않았습니다. 무더운 여름, 산에 오르면 땀에 옷이 흠뻑 젖겠지만 한살림 씨는 걱정이 없습니다. 옷은 액상세제로 깨끗하게 세탁하면 되니까요. 항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

공근한살림영농조합

5,300 3,900 3,500 1,100 2,200 1,700 3,600 1,200 1,700 3,100 3,600 8,000 3,000 2,300 2,4002,500 ※ 6/4부터 적용

들어있네요. 가방이 가득 찼지만 한살림 씨는 산 정상에서 챙겨먹을

꿀

150g

가공식품

가 가공 공식식 품품

수국차/국산

어 대신 손수건을 사용하면 하루에 1,039톤의 이산화탄소 발생을 줄 음료수를 마실 때 종이 홀더나 냅킨 대신 손수건을, 선물할 때

2,300

원

차

결명자차/국산

02 우리나라 성인 인구 3,500만 명이 손을 씻은 뒤 화장지나 핸드 드라이

55g

원

두부과자/국산

택

수산물

지구를 생각하며 손수건을 사용해요

02 차가운

10,200 10,200 9,900 10,90011,900

※ 6/4부터 공급·적용

택

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

70g

택

150g

두리두리

축산물

방주전통식품

산골인진쑥효소/국산

예부터 구기자는 더위에 지쳐 입맛이 없을 때 식 욕을 돋워준다고 했습니다. 무농약 재배한 건구기 자를 끓여 입맛을 살리세요.

화성한과

택

/소/국산

택

※ 6/4부터 적용

산골과채효소/국산

청암농산

6 실천

110g

현미뻥과자/국산

매실·효소

화성한과

월의

120㎖×20봉

택

냉장

1.4ℓ 택

푸른들영농조합 덕천포도원

1ℓ

냉동

포도즙/국산

120㎖×20봉

택

건구기자/국산 무

180㎖×10병 150㎖×10봉

매실음료/국산

유

500㎖

택

얼음식혜/국산 냉동

1ℓ

택

한울영농조합

화성한과

택

어린이주스/팩/국산

과일푸딩/포도/국산

무

유

500㎖

이용후기

두리두리

채소 과 ·일 견 ·과류

문장대유기농 700㎖

택

3,000 3,100 3,100 7,600 3,400 16,000 8,200 18,500 7,200 4,600 12,900 11,000 26,000 19,200 1,300 1,000 1,000

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산

식 | 사대용

사과즙/꼬마병/국산

양파즙/팩/국산

문장대오미자원액/국산

무

푸른들영농조합

얼음수정과/국산

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

100g

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

주 잡 ·곡

음료·차

160㎖×30봉

냉장

5,200 31,000 4,700

즙 음료

사과즙/국산 국산 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영양을 한 껏 높였습니다. 원재료 외의 어떤 첨가물도 넣지 않아 안전합니다.

유

160㎖×5봉

과자·한과

과자ㆍ한과

현미콩고물과자/국산

배즙/유기/국산 친환경적으로 생산한 유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 조직이 부드럽고 유산균이 활성화되어 있습니다.

푸른들식품

냉장

범산목장

딸기즙/유기/국산

환경친화축산농장으로 지정받은 범산목장의 생산 시설에서 안전하게 살균하여 만든 유기농 우유입 니다.

푸른들식품

냉장

특별품 새 ·물품

유제품·두유

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

밥상살림·농업살림·생명살림

빙수떡/국산

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

화성한과

냉동

2,600

150g

두부·유부

두부ㆍ묵ㆍ어묵

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

※6/4부터 공급

냉동모시송편/국산

흑미가래떡/국산

화성한과

200g

냉동

3,300원

2,500원

400g

유지재배한 멥쌀과 모시잎을 원료로 만들어 쫀득쫀득하고 향이 향긋하며 쌀조청과 녹두소로 맛을 내어 아이들 간식으로 좋은 떡 입니다.

유기재배한 백미와 무농약 흑미에 소금만 약간 넣어 만들어 식사 대용, 영양 간식 어디에나 어울립니다. 굽거나 쪄서 먹어도 좋고, 조청이나 꿀에 찍어 먹어도 맛있습니다.

화성한과

800g

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

냉동

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

80g×5봉

주 잡 ·곡

80g×5봉

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

1kg(지름23cm)

화성한과

200g

화성한과

200g

빵·케이크

단호박설기/국산

약식/국산

쑥인절미/국산

화성한과

200g

2,900원

200g

빵ㆍ케이크

간장 대신에 대추를 고아 만든 대 추고를 사용해 맛과 영양을 한껏 높였습니다. 고소하고 달콤한 맛이 매력적입니다.

거문도에서 건강하게 자란 햇쑥을 듬뿍 넣어 만든 떡입니다. 입안 가 득 쑥내음과 콩가루의 고소한 맛 이 고여 미각을 자극합니다.

우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

흑미블루베리크림빵/국산 고소한 소보루가 얹혀 있고 빵과 빵사이에 달콤한 사과쨈이 있어 우리 아이들 입맛에 딱 맞는 간식입 니다.

한살림우리밀제과

3,100원

한살림우리밀제과 210g

4,200원

담백한 흑미빵에 달콤한 블루베리 크림을 넣어 만 든 흑미블루베리크림빵입니다. 입이 심심할 때, 바 쁜 아침에, 먹기 좋은 빵입니다.

3,000원

150g

조합원님의 이용 편의를 위해 기존의 타원형 모양 에서 동그란 아침빵 모양으로 변경하여 공급합니 다. 우유, 잼과 함께 이용하면 좋습니다.

한살림우리밀제과

3,000원

통밀식빵/국산 300g

100% 우유버터를 사용하고 고소함과 바삭함을 유 지한 채 트랜스지방을 확 줄였습니다. 초승달 모양 의 형태로 부담없이 드실 수 있습니다.

한살림우리밀제과

2,800원

우리땅에서 길러낸 우리밀과 이분도통밀을 이용 해 고소하고 건강에 좋은 통밀식빵을 만들었습 니다.

550g(지름 18㎝)

잼ㆍ병조림

1.3㎏(지름 27㎝)

9,500원

냉장

17,600원

/5호/국산 한살림우리밀제과

고구마케이크/소/국산 /2호/국산 한살림우리밀제과 냉동 700g

250g 90g 85g 300g 300g(5개) 300g(4개) 320g 320g 320g×2개 130g 260g 330g 350g(5개) 220g 75g 220g(5개) 냉장

400g(5개)

선유

냉동

3,900 2,500 2,000 2,800 18,700 2,600 1,200 1,300 10,200 1,300 3,000 3,300 6,800 2,500

200g(4개)

한살림우리밀제과

280g(12개)

한살림우리밀제과

150g

한살림우리밀제과

380g

한살림우리밀제과

600g×2개

한살림우리밀제과

170g(4개)

한살림우리밀제과

110g

한살림우리밀제과

100g

한살림우리밀제과

650g

팔당오가닉후드

70g

한살림우리밀제과

200g

한살림우리밀제과

냉장

400g(5개)

한살림우리밀제과 150g(지름12cm) 한살림우리밀제과

220g(5개)

청암농산

택

옥잠화영농조합 화성한과

냉장

3,500 480g 4,600 430g 4,6005,200

500g 택

냉장

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

우뭇가사리묵/국산 청포묵/국산

도토리묵/국산 농민식품

명태참어묵 자연이준식품

냉장

3,700원

420g

300g

산에서 자생하는 도토리를 저온 창고에 보관한 뒤 가공하여 공급하기 때문에 맛이 뛰어나고 품질이 우수합니다.

콩국물/국산 푸른들영농조합

냉장

3,700원

400g

고급 명태연육을 사용해서 쫄깃한 맛과 탄력이 뛰 어납니다. 명태 연육 이외에는 모두 국내산 원료만 을 사용합니다.

냉장

1,900원

국산 메주콩 외에는 아무것도 넣지 않아 국물이 더욱 고소하고 담백합니다. 더운 여름, 시원한 콩 국수를 만들어 보세요.

16,100원

청암농산 500㎖ 주스병 : 1,970병 (공급량 대비 22%)

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다 이용후기

열무얼갈이김치/국산

오이소박이/국산 뫼내뜰 500g

뫼내뜰

냉장

무말림무침/국산

냉장

1kg

뫼뇌뜰 200g

10,500원

7,900원

냉장

4,300원 처음 주문! 이용숙 한살림 고양파주 조합원

신선한 오이와 채소로 맛있게 담근 오이소박이입 니다. 아삭한 식감과 그윽한 부추향이 잘 어울려 더위에 잃은 입맛을 다시 찾아줍니다.

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣 어 매콤하고 아삭하게 만들었습니다. 칼칼하고 시 원한 맛이 좋습니다.

온 가족이 좋아하네요. 너무 맛있어요. 이번 주 또 주문합니다.

피부 미용과 항암 효과도 만점인 간편 요리

검은콩 콩국수

사진·요리 강미애 한살림요리학교 강사

토리식품 310g

청암농산 500g

옥잠화영농조합

냉장

3,200원 무농약 이상으로 재배한 국산 옥수수에 유기농 설 탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다.

택

4,400원 제주 생드르영농조합에서 무농약 이상으로 재배한 감귤을 원료로 유기농 설탕을 넣어 만들었습니다.

택

480g

6,000원 부여, 논산의 한살림 생산지에서 재배한 2012년산 햇딸기를 넣어 더욱 달콤하고 싱그러운 맛을 간직 하고 있습니다.

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구어내요.(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다.) 둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요.(생산자분들의 수 고를 덜어줄 수 있습니다.) 셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요.(회수 과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다.) 넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌 려주세요.

１ 서리태를 깨끗이 씻어 6시간 이상 불린다. ２

불린 콩에 2~3배의 물을 붓고 6~10분 정도 삶 는다.(오래 삶으면 메주 냄새가 남) 3 삶은 콩과

* 간편하게 한살림 콩국물을 이용해도 좋고, 취향 에 따라 콩국수 면을 이용해도 좋습니다.

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

냉장

뫼내뜰

냉장

200g

뫼뇌뜰

냉장

1kg

400g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

500g

으뜸농산

냉장

300g

마늘쫑절임/국산 마늘장아찌/국산 무장아찌/국산 무쌈/국산 부추김치/국산 배추김치/국산

뫼내뜰

냉장

뫼뇌뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼뇌뜰

냉장

흥신식품 400g

미담식품 960g

미담식품

냉장

600g

4,700원

3,400원

우리밀에 국산 녹차가루, 백년초가루, 단호박가루 를 더해 곱게 색을 냈습니다. 손님 대접할 때 이용 하면 좋습니다.

우리밀로 만든 면과 배, 무, 대파 등 채소와 천일 염을 넣어 숙성시킨 동치미 국물을 맛볼 수 있는 시원한 동치미물냉면입니다.

우리밀과 국산 콩가루를 넣어 만든 콩국수는 쫄 깃쫄깃 씹는 맛이 좋고 고소합니다. 콩국수, 비 빔면 등 다양한 여름 국수 요리에 더없이 좋습 니다.

무

저농약재배

자 자

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동 냉동

냉동보관

냉장 냉장

냉장보관

택 택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

5,200 4,800 6,200

2kg 1kg 900g 500g 900g

반 찬 고추장멸치볶음/국산 깍두기김치/국산 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 삭힌고추무침/국산 쌀고기탕수육/국산 쌀너비아니/국산 쌀로만가스/국산 쌀주물럭/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

1kg

산식품

택

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

200g(6조각)

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

300g

40g

아침바다

냉장

250g

연꽃마을

냉장

150g

연꽃마을

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

150g

산식품

택

50g

산식품

택

40g

산식품

택

15g×3봉

산식품

택

40g(10장)

산식품

택

10장×3봉

산식품

택

30g(10장)

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

400g

미담식품

냉동

600g

안성식품

택

500g

미담식품

냉장

새롬식품

택

미담식품

냉동

현농

420g 100g(1봉) 500g

택

400g

새롬식품

택

114g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

미담식품

냉동

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

새롬식품

택

110g(1봉)

택

우리밀라면/국산

새롬식품

1상자(20봉)

새롬식품

택

110g(1봉)

/국산

새롬식품

택

1상자(20봉)

새롬식품

택

97g(1봉)

새롬식품

택

1상자(20봉)

택

85g(1봉)

고구마피자/국산 고기만두/국산 군만두/국산 김치만두/국산 감자피자/국산 물만두/국산 만두피/국산 종합피자/국산 피자만두/국산

재사용 *이 지면의

행복한빵가게

620g(2인분)

냉동

600g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

행복한빵가게 다자연식품 미담식품

냉동

행복한빵가게 다자연식품

2,500 2,500 5,700 10,900 7,600 1,900 4,700 17,100 39,500 9,700

※6/11부터 공급

만두·피자

냉장

2,800원

유

300g

열무얼갈이물김치/국산 뫼뇌뜰 냉장 양파장아찌/국산 다농식품 냉장 오이피클/국산 뫼내뜰 냉장 초절임고추/국산 다농식품 냉장

튀기지않은사리면/국산 새롬식품

콩국수/국산

3,700 3,500 3,500

※6/4부터 공급

냉장

스파게티/국산 우동/국산 자장면/국산 감자라면/국산

동치미물냉면/국산

*가공식품 지면의

500g

으뜸농산

/김치맛/국산

우리밀색동소면/국산

저 저

270g

/반찬용/국산

튀기지않은라면/국산

무농약재배

냉장

2,400 4,000

※6/11부터 공급

/국산

무 무

270g

400g(약16줄)

쌀사랑국수/국산 우리밀칼국수/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 감자칼국수/국산 당면/국산 비빔냉면/국산 사리면/국산 수제비/국산 쌀국수/국산 쌀라면/김치맛/국산

썰어 준비한다. 6 그릇에 국수 -콩국물-오이채-

유기재배

270g

냉장

면

통깨를 조금 뿌린 후 소금으로 간을 맞춘다.

택

냉장

김부각/국산 김자반볶음/국산 구운자른김/국산 구운전장김/국산 구운도시락김/국산 파래전장김/국산

방법

유 유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

420g

구이김

불린서리태 1컵, 소면 100g, 오이 1/4개,

면·만두· 피자

420g

냉장

으뜸농산

잔멸치볶음/국산 총각김치/국산 콩자반/국산 재료

냉장

농민식품

630g 500g 330g(약30장)

냉동

530g 500g

5,400 6,100 6,300 8,400 5,700 6,200 1,800 5,200 4,300 3,600 5,100 5,800 5,500 5,800 8,500 3,500 3,500 6,200 7,500 6,700 3,400 1,500 3,600 2,200 1,200 2,200

2,200 1,800 2,800 1,800 1,800 3,000 4,300 4,700 800 2,500 3,200 1,300 25,000 7,900 5,600 5,300 1,300 25,000 1,100 21,000 1,600 31,500 1,100 10,500 5,400 4,700 4,900 11,200 5,500 2,100 11,400 7,600

유 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

딸기잼/국산

420g

단무지/김밥용/국산

/국산

감귤잼/국산

냉장

농민식품

뫼내뜰

/반찬용/국산

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요! 옥수수병조림/국산

푸른들영농조합

절 임

백김치/국산

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다. 빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

170g

※명태연육은 북태평양에서 어획한 미국산

나박김치/국산

25,700원 500g 규격병 : 6,820병 (공급량 대비 23%)

냉장

두부연어묵 자연이준식품 둥근긴어묵 자연이준식품 오징어동그랑어묵/국산 자연이준식품

깻잎절임김치/국산

절임·반찬· 구이김

삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. 5 오이는 채

2012년 4월 되돌아온 재사용병은

70g

우리콩식품

어묵

갓김치/국산

고 삶다가 부르르 끓으면 찬물 1컵을 넣고 좀 더

재사용병은 한번헹궈서 되돌려주세요

냉장

묵

잣 1큰술, 통깨 1큰술, 소금

잼·병조림

300g

우리콩식품

가 공식식 가공 품품

가 공식식 품품 가공

800g(지름 21㎝)

냉장

14,400원

/3호/국산 한살림우리밀제과

9,500원 400g

260g

※6/4부터 공급

케이크/2호/국산 한살림우리밀제과

한살림우리밀제과 600g

냉동

450g

300g

냉장

우리콩식품 냉장 400g ※두부와 조미유부 응고제가 국산으로 변경되었습니다. ※두부류 모든 물품에 소포제를 넣지 않습니다.

잣, 통깨를 믹서기에 넣고 곱게 간다. 4 소면을 넣

우리밀롤케이크/국산

한살림우리밀제과

크림빵/국산 피쌀건강빵/국산 팥찐빵/국산 호두파이/소/국산 햄버거빵/국산 사과잼/국산 포도잼/국산 팥빙수팥/국산

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

85g

냉장

푸른들영농조합

2,200 1,600 1,200 1,200 2,500 3,600 2,100 2,600

수산물

270g

크로와상/국산

한살림우리밀제과

300g

푸른들영농조합

순두부/국산 연두부/국산 우리콩유부/국산 우리콩조미유부/국산 찌개용두부/국산 콩비지/국산

※6/11부터 공급

참맛핫도그/국산 아침빵/국산 옥수수빵/국산 옥수수식빵/국산 우리밀롤케이크모음/국산 유자컵케이크/국산 채소카스테라/국산 카스테라/소/국산 /선물용/국산

흑미빵/국산

450g

270g

축산물

맘모스빵/국산 155g

2,400원

200g

3,900 2,700 3,900 2,600 1,200 3,700 3,300 3,600 1,600 1,500 2,900 4,000 4,100 5,500 5,500 10,800 1,800 2,800 2,700 3,400 2,900 1,100 2,900 4,100

360g 330g(10개)

420g

냉장

채소 과 ·일 견 ·과류

유기 멥쌀에 인공색소와 첨가제 없이 단호박과 검정콩을 넣어 맛 이 부드러우며 고운 색을 띠고 있 습니다.

3,100원

쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 양파베이글/국산 팔당오가닉후드 잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵/국산 팔당오가닉후드 건강빵/국산 한살림우리밀제과 고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 단팥빵/국산 한살림우리밀제과 단호박술빵/국산 봉식품 냉장 단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산 한살림우리밀제과 미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 발아찰보리빵/국산 한살림우리밀제과 보리식빵/국산 한살림우리밀제과 보리찐빵/국산 봉식품 냉장 보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 소보르빵/국산 한살림우리밀제과 쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 쑥찐빵/국산 한살림우리밀제과

냉장

푸른들영농조합

식 | 사대용

4,900 5,500 3,100 2,400 2,500 3,000 6,000 3,800 6,900 3,100 3,100 3,100 19,600 3,300 3,100

푸른들영농조합

/반모/국산

주 잡 ·곡

유기조랭이떡/국산 유기떡국떡/국산 유기떡볶이떡/국산 인절미/국산 현미가래떡/국산 현미떡볶이떡/국산 냉동모듬찰떡/국산 냉동찹쌀떡/국산 냉동흑미건강떡/국산 쇠머리떡/국산 쑥개떡/국산 송편/국산 호박떡케이크/중/국산 흑미설기/국산 흑임자구름떡/국산

두부/한모/국산

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

떡

2012년 5월 5월 28일(월) 28일(월) ↳ ↳ 먹을거리·생활용품 먹을거리·생활용품 안내 안내 456호 456호 2012년

밥상살림·농업살림·생명살림

굵은소금/국산 볶은소금/국산 죽염/국산 구죽염가루/국산 감식초/국산 오곡미초/국산 토마토식초/국산

청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

볶은왕소금/국산 500g

마하탑

택

2,200원

마하탑

택

마하탑

택

예대로식품

택 택 택

동상면사람들 택

토리식품

생 선

생선ㆍ조개

깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

1kg

예대로식품

초산정

5,600 4,000 500g 7,400 100g 10,400 375㎖ 4,700 300㎖ 6,700 395㎖ 4,000 3kg

택

가자미/국산 해농수산

참맛가루/국산 냉장

500g

2,300원

전라남도 신안군 임자도의 염전에서 안전하게 생산된 천일염입니다. 국산 천일염은 85%정도의 낮은 염도에 칼슘, 마그네슘, 아연, 철, 칼륨 등 몸에 좋은 천연 미네랄이 그대로 함유되어 있습니다.

마하탑 유억근 생산자

한울타리영농조합 100g

4,900원

택

3,400

산골간장/국산

발효드레싱/국산

방주전통식품 900㎖

사랑과정성 220㎖

택

9,200

원

냉장

원

화성한과

택

500g

사랑과정성 토리식품

냉장

냉동

냉장

한울타리영농조합 유

220㎖ 250g 택

120g

냉장

200g

사랑과정성

냉장

240g

사랑과정성

냉장

210g

다자연식품

냉장

270g

웰팜넷

청암농산

택

500g

살림농산

택

미담식품

냉동

150g

180g(1인분) 냉장

한울타리영농조합 미담식품

냉동

토리식품

택

토리식품

택

100g 250g(1인분)

100g 250g

7,200 5,800 5,200 4,500 2,800 3,300 3,500 5,600 4,300 8,400 8,200 3,300 3,300 1,900 2,600 4,900

11월에서 12월 사이에 어획한 알배기 청어에 소금간을 하지 않고 머리, 꼬리, 지너러미, 내 장을 제거하여 공급합니다.

올 봄에 수매한 맛있는 가 시가자미입니다. 비린내가 없고 고소해 갖은 양념으로 조리면 더욱더 맛있습니다.

남해에서 잡은 멸치와 다시마, 새우, 무농약 표고 버섯으로 만든 참맛가루입니다. 찌개, 볶음 등에 넣으면 음식이 더욱더 맛있어집니다.

무농약 콩과 국산 부재료만으로 숙성하여 제대로 맛을 낸 재래식 국간장으로 화학첨가제가 없어 건 강합니다.

신선한 채소 샐러드에 곁들어 먹으면 좋은 발효드 레싱으로 한살림 유기농 우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛을 더했습니다.

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

가까운 먹을거리를 선택하면!

92km(CO2 3g) 1,234km(CO2 13g)

원주

생들기름/국산 살림농산 160㎖

중국

택

9,700원

가까운 먹을거리 생들기름을 이용하면!

1시간 끄는 효과

CO2

10g 줄어요!

택

살림농산

택

7,900 15,700 160㎖ 14,800 330㎖ 29,500 500㎖ 4,700 900㎖ 7,900 160㎖

참기름/국산

살림농산

택

/국산

살림농산

택

현미유/국산

세림현미

택

/국산

세림현미

330㎖

택

된 장 막장/국산 분말청국장/국산 청국장/국산 환청국장/국산 쌈장/국산 춘장/국산

냉장

흥업우리맛식품 맛가마식품

택 냉동

흥업우리맛식품 맛가마식품

택

흥업우리맛식품 한주식품

냉장

15,300 500g 13,000 250g 3,400 500g 14,400 250g 5,500 500g 5,300 1kg

택

맛가마식품 한국미연 해어림

택

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

고추장/성미/국산 고추장/솔뫼/국산 양념고추장/국산 초고추장/국산

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

메밀가루/국산

도토리가루/국산

감자전분/국산

우리밀 500g

농민식품 500g

뫼내뜰 300g

택

15,400원

들깨가루/국산 마늘가루/국산 메주가루/국산

6,300원

/막장용/국산

국산 메밀을 제분한 메밀가루로 메밀전, 메밀수제 비 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 메밀가루 는 효소가 많아 소화가 잘 되고 부담이 없습니다.

산에서 자생하는 생도토리를 저온 창고에 보관한 뒤 가공하여 공급하기 때문에 품질이 우수하고 맛이 좋습니다.

엿기름가루/국산

괴산잡곡 300g

괴산잡곡 500g

택

9,600원

택

2,900원

강원도 공근에서 유기재배한 한살림 감자를 깨끗 하게 삭힌 후 전통방식으로 정성껏 가공하여 공 급합니다. 이용후기

핫케이크가루/국산 토리식품 600g

택

3,800원 맛있어요! 덜 달아요! 박규숙 한살림서울 조합원

한살림 생산자들이 건강하게 키운 녹두를 가루냈습 니다. 녹두전이나 죽을 만들어 드시거나, 녹두비누 팩을 만들어 사용하셔도 좋습니다.

깨끗이 씻고 싹을 틔워 단맛을 높인 국산 겉보리 를 갈아 만든 엿기름가루입니다. 담백하고 뒷맛이 깔끔한 식혜를 만드는 데 사용하면 좋습니다.

솔뫼영농조합

냉장

택

다자연식품

냉장

다자연식품

냉장

18,000 900g 18,000 300g 5,800 300g 5,800 900g

호박 맛이 은은히 나고 일반 핫케이크가 루보다 살짝 질긴 듯한 느낌이지만 맛있 어요. 일반 핫케이크에 맛들여진 우리 아들은 뭔가 안 달다네요. 그래서 꿀 찍 어 먹으라고 줬더니 맛나다고. ^^

괴산잡곡

냉장

화성한과

무

다농식품

택

다농식품

택

택 냉장

6,000 5,500 500g 10,500 500g 10,500 500g 3,400 300g 3,700 250g 3,700 300g 4,800 50g 7,200 500g 2,600 190g 2,600 500g 3,200 1kg 3,300 300g 2,200 1kg 3,400 300g 6,300 500g 2,700 80g 10,300 80g 14,400 365g 3,000 100g 4,700 50g 7,200 540g 5,100 540g 4,500 500g 2,700 540g 3,200

멥쌀가루/건식/국산 괴산잡곡 유 택 볶은콩가루/국산 괴산잡곡 택 생콩가루/국산 화성한과 무 택 수수가루/국산 괴산잡곡 택 양배추가루/국산 고천농산 유 택 옥수수가루/국산 괴산잡곡 택 우리밀빵가루/국산 (주)우리밀 택 찹쌀가루/국산 괴산잡곡 택 통밀가루/국산 (주)우리밀 무 택 현미가루/국산 괴산잡곡 유 택 흰밀가루/국산 (주)우리밀 무 택 감자전분/국산 뫼내뜰 냉장 택 부침가루/국산 (주)우리밀 무 택 브로컬리가루/국산 고천농산 유 택 생강가루/국산 화성한과 무 냉장 택 식빵가루/국산 참농부영농조합 택 쑥가루/국산 모듬살이식품 유 택 양배추가루/국산 고천농산 유 택 찹쌀떡가루/국산 참농부영농조합 택 찹쌀호떡가루/국산 참농부영농조합 택 튀김가루/국산 (주)우리밀 무 택 현미도너츠가루/국산 참농부영농조합 택

해농수산

냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

300g(3마리)

해농수산

냉동

600g(1마리)

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

400g(5마리)

꽁치/원양산 대구/국산 /토막/국산

도루묵/국산 동태/러시아산

450g

해농수산

냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

냉동

400g

5,000원

물가자미회/국산 삼치/토막/국산 자반/국산

하람식품

냉동

300g

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

400g(2마리)

/대/국산

해농수산

냉동

300g(1마리)

/특/국산

해농수산

냉동

400g(1마리)

한수풀식품

냉동

600~750g(2~3마리)

해농수산

냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

550g(2마리)

코다리/러시아산

조개·기타

해물모음/국산

뻘낙지/국산

자연산참바지락/국산

윈윈농수산

해농수산

에코푸드코리아

300g

자 냉동

6,900원

냉동

※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중 량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원 물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

600g(3마리 이상)

신선한 새우살, 홍합살, 바지락살, 골뱅이살, 오징 어를 넣은 물품입니다. 다양한 찌개와 면요리 등에 널리 사용할 수 있습니다.

20,100원

350g

전남 고흥의 녹동항에서 살아있는 신선한 낙지를 잡아 바로 급랭하였습니다. 질감이 부드럽고 맛이 담백합니다.

자 냉장

3,700원

태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자 연산 참바지락을 껍질을 벗기지 않은 생물 상태 로 공급합니다.

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 냉동 냉동동태알/탕용/러시아산 해농수산 냉동 /명란젓갈용/러시아산 해농수산

삶은문어/국산 얼린오징어/국산

건어ㆍ김ㆍ해조

바다 생명도 함께 살리는 밥상을 지향합니다

350g 350g 350g 1kg 400g

냉동

추자씨푸드

400g

냉동

300g

해농수산

자 냉동

500g(2마리)

/썬 것/국산 해농수산

자 냉동

400g

오만둥이/국산 홍합살/국산 참바지락살/국산 키조개살/국산 해삼내장/국산

윈윈농수산

냉동

200g

윈윈농수산

냉동

300g

윈윈농수산

냉동

250g

에코푸드코리아

냉동

400g

에코푸드코리아

자 냉동

100g

9,600 10,800 4,500 18,800 7,800 9,000 12,000 5,600 4,900 1,700 4,800 7,800 13,500 12,000

※6/4부터 공급

김·해조

300g

돌김/국산 신흥수산

냉장

1,600원

50장

전라남도 완도에서 채취한 미역줄기로 열량이 낮 고 지방이 적으며 식이섬유소가 풍부해 볶거나 초 무침에 그만입니다.

오징어채/국산 아침바다

택

4,200원

200g

전통 지주식 양식으로 염산 처리를 하지 않고 생 산한 김입니다. 참김에 비해 두꺼운 김으로 구워 먹으면 맛이 좋습니다.

냉장

8,900원

오징어에는 피로회복에 도움을 주는 타우린 성분 이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이용후기

국물멸치/상/국산

120g

숲살림을 생각하며 생각하며 고지비율 고지비율 100% 100% 재생지로 재생지로 만들었습니다. 만들었습니다. 숲살림을

450g(5마리)

(소)국산

제주자반/국산 참조기(대)국산

대구상회 300g

감태/국산 300g

자연의선물

미역/국산 완도수산

냉동

3,900원

150g

신안군 섬 지역의 게르마늄이 풍부한 청정 갯벌 에서 겨울철에 자생하는 미역과의 해조류입니다. 파래처럼 무쳐 먹거나 국밥에 넣으면 좋습니다.

냉장 택

4,500원

택

완도의 금일도 앞바다에서 건강히 자란 미역을 정성껏 채취하여, 깨끗이 씻고 소금에 절인 뒤 삶 아 말렸습니다.

젓갈

섬진강재첩국/국산

국물 낼 때 정말 좋아요. 깨끗하고 큼직 한 멸치들이 우리집 국물 담당이지요.

잔멸치/국산 마른새우/국산 마른흑새우/국산 말린오징어/국산 /소/국산

/요리용/러시아산

500g

명란젓/러시아산

6,300원

300g

임자도 근해에서 잡은 참새우를 6개월 이상 저온 숙성시켰습니다. 김치나 찌개를 만들 때 넣으면 좋습니다.

유기재배 유기재배

무 무

무농약재배 무농약재배

저 저

아침바다

성게알젓/국산 아침바다

냉동

16,000원

100g

생태의 배를 갈라 알을 선별하여 불순물을 깨끗 이 제거하고, 염장 처리한 뒤 양념하여 포장합 니다.

저농약재배 저농약재배

자 자

자연산 자연산

냉동 냉동

냉동보관 냉동보관

냉장 냉장

냉장보관 냉장보관

택

산식품

택

250g

500g

4,500

10장

신흥수산

택

신흥수산

택

자연의선물 완도수산

3,000 1,700 1,400 3,500 3,600 2,700 3,400 1,300 6,200 7,300 3,100 2,000 3,400 1,500

65g 15장

50장 50장 냉장

300g

냉장

300g

택

자연의선물

200g

에코푸드코리아 자연의선물

자 택

냉동

250g 400g

자연의선물

자 냉장

200g

자연의선물

냉장

300g

한울타리영농조합 아침바다

자

냉장

200g

섬진강신비재첩

냉동

※개봉 후에는 냉동보관하는 것이 좋습니다.

국물멸치/국산 볶음멸치/상/국산

반마른오징어/국산 황태/러시아산 황태채/러시아산 황태포/제수용/러시아산

냉장

산식품

수산가공

이정호 한살림원주 조합원

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

참새우젓/국산 마하탑

신흥수산

건 어

예쁜 왕멸치들

3,200원

건파래/국산 구운참김/국산 구운김밥김/국산 참김/국산 파래참김/국산 꼬시래기/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 매생이/국산 모자반/국산 쇠미역/국산 염장톳/국산 자연산염장미역/국산

/국산

유 유

온우주 우주생명이 생명이협동해 협동해밥을 밥을만들 만들듯 듯이 이밥을 밥을먹는 먹는사람도 사람도우주만물과 우주만물과더불어 더불어살아가야 살아가야하지 하지않을까요. 않을까요. 온

냉동

/전부침용/러시아산

냉동

200g

택

해농수산

냉장

택

300g

대구상회

냉장

택

300g

대구상회

냉장

택

300g

대구상회

냉장

택

300g

한울타리영농조합

냉장 택

200g

한울타리영농조합

냉장 택

동덕유통

택

200g 600g(10마리)

동덕유통

택

120g(2마리)

아침바다

냉동

230g(2마리)

아침바다

택

4마리

아침바다

택

200g

아침바다

택

1마리

아침바다

택

4마리

마하탑

택

마하탑

냉장

250g

젓 갈

냉동

11,200원

동해안 수심 18m에 있는 자연산 성게를 직접 재취 해 담근 젓갈로 소금이 적어 향과 맛이 고스란히 밥상까지 전해집니다. 택 공급가능 공급가능 지역 지역 외의 외의 택배가능 택배가능 물품 물품 택

대구상회

멸치액젓/국산 새우육젓/국산 어리굴젓/국산 오징어젓/국산

1kg

에코푸드코리아 아침바다

냉장

냉동

150g 250g

3,700 7,900 5,900 8,300 8,300 3,900 25,100 5,300 4,700 13,700 11,400 4,400 15,000 3,800 8,200 6,500 4,900

*이 지면의 지면의 유유 표기는 표기는 유기재배와 유기재배와 전환기유기재배가 전환기유기재배가 모두 모두 포함된 포함된 표기입니다. 표기입니다. 재사용 *이 재사용 이 지면에서 지면에서 ‘국산’ ‘국산’ 표기가 표기가 된 된 가공품은 가공품은 전체 전체 배합비율 배합비율 중 중 50% 50% 이상인 이상인 주 주 ** 이

원료가 국산인 국산인 가공품입니다. 가공품입니다. 원료가

생활용품

생 생활 활용 용품 품

녹두가루/국산

택

(중)국산

해농수산

곡식·과실·채소가루

택

냉장

330g(3마리)

가공식품

가 가 공 식 품 가공 공식 식 품품

9,100원

택

성미전통고추장

550g(2마리)

냉동

1.1kg(2마리)

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거한 후 토막냈기 때문에 살짝 씻은 뒤 그대로 사용하 시면 됩니다.

미역줄기/국산 자연의선물

고추장

냉동

900㎖

택

해농수산 해농수산

냉동

7,700 900㎖ 12,000 500㎖ 7,500

400g(1마리)

수산물

수 수산 산물 물

진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산 제주전통어간장/국산

400g 이상

냉동

해농수산

간 장

1,142km 줄어듭니다. 2. 탄소 배출량을 10g 줄일 수 있습니다. 3. 전등을 1시간 끈 절약효과가 생깁니다. 1. 물품 이동거리가

냉동

해농수산

3,100 5,000 15,700 5,100 26,100 13,600 9,200 4,900 3,300 5,000 5,700 6,800 7,600 5,300 5,300 4,200 6,700 4,600 3,700 3,700 4,300 6,000 13,200 8,800 4,500 4,700

축산물

축축산산물물

한살림 생들기름은 강원도 원주의 살림농산에서 국산 들깨만을 원료로 고소하게 만듭니다. 석발기 와 세척기를 사용해 꼼꼼하게 모래와 이물질을 제거하고 물기 제거부터 압착, 포장까지 전 과정에 정성을 쏟아 붓습니다. 이렇게 만들어진 들기름은 고소한 들깨의 맛이 살아있고 쉽사리 산패되지 않 습니다. 강원도 원주에서 생산된 한살림 생들기름을 이용하면 장기적으로 안전한 밥상을 차릴 수 있 고 생명을 살리며 지구를 지킬 수 있습니다.

살림농산

/국산

해농수산

/생선가스용/러시아산 해농수산

기 름 들기름/국산

400g(2조각)

고등어/토막/국산 500g

해농수산 생산자들

240g(3조각)

냉동

채소 과 ·일 견 ·과류

채 일 견 과류 과 견 채소 소 과 · ·일 · ·과류

5,700

원

500g

2,800

원

냉동

해농수산

식 | 사대용

식 사대용 |식 | 사대용

300g

생꽃소금/국산 마하탑

택

7,400

냉동

400g(2마리)

원

해농수산

주 잡 ·곡

주 곡 잡 주 잡 · ·곡

함초소금/국산 마하탑

청암농산

해농수산

냉동

300g(2~3마리)

양념·소스 사과농축액/국산 쌀조청/국산 간장드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 다진마늘/국산 돈가스소스/국산 마요네즈 불고기갈비양념/국산 배농축액/국산 볶은참깨/국산 스파게티소스/국산 새우가루/국산 자장소스/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 토마토케찹/국산

청어/국산

간고등어살/국산 간삼치살/국산 갈치/국산 구이용삼치/국산 먹갈치/국산 굴비(대)국산

특별품 새 ·물품

특 물품 특별 별품 품 새 새 · ·물품

소금·식초

양념ㆍ 기름ㆍ장

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

닭고기· 오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 널찍한 닭장에서 건강하게 자랍니다

유정란 유정란/Non-GMO/국산 완주 음성

15알

닭고기/무항생제

유정란/국산

삼계닭/국산

거제 괴산 상주 아산 영동 음성 진천 증평

들판

1.2kg(2마리)

4,800원 8,800원

15알 30알

13,500원

항셍제, 방부제, 성장촉진제 없는 사 료를 먹여 건강하게 키운 닭으로 무 더운 여름, 삼계탕용으로 제격입니다.

한살림 육류

가 공 괴산두레식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 생산지 한들식품(한우·유기한우) 월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품

공급수량 제한 물품 • 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림 •돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우국갈비, 한우스지도가니

6월 6일(수) 6월 15일(금) 6월 21일(목) 6월 26일(화)

200g

들판 냉동

600g

냉동

600g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

닭날개/국산 닭다리/국산 닭다리순살/국산 닭똥집/국산 닭발/국산 닭봉/국산 닭분쇄육/국산 백숙용통닭/국산 토막닭/국산 통닭/국산

한우장조림/유기/국산

한들식품

600g

30,300원

600g

지방량이 적고 연한 부위와 질긴 부위가 섞여 있 어 불고기용으로 좋습니다. 불고기 혹은 샤브샤 브에 더욱 좋습니다.

600g

스테이크, 등심구이, 전골 등에 넣으면 좋은 한우 등심으로 육질이 곱고 연하며 지방이 적당히 분 포해 있어 맛이 좋습니다.

냉동

30,300원

유기사료를 먹고 자라 안전하며 기름기가 적어서 양념에 넣어 오래 끓이면 담백하고 깊은 맛을 내 는 장조림을 만들 수 있습니다.

톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

통배삼겹살/국산 괴산두레식품

냉동

600g

13,300원 돼지삼겹살/국산

괴산두레식품

냉동

12,800원

600g

목 삼겹살로 지방이 적고 살코기가 두툼하며 원통 형으로 형태가 일정하면서도 내부에 여러 개의 근 육과 지방층이 있어 감칠맛이 있고 부드럽습니다.

통삼겹살이 더 맛나네요

냉동

13,900원

근육과 지방이 일정한 두께로 세 개의 층을 형성 하고 있어 지방의 감칠맛으로 고소하고 풍미가 좋 은 부위입니다.

김혜영 한살림서울 조합원

살짝 녹았을 때 잘라서 구워 먹으니 더 맛있는 거 같아요. 더 쫄깃하달까 씹는 맛이 더 좋은 거 같아요. 가격도 조금 더 저렴하고요. 그래서 이젠 통삼겹살만 사 게 되네요.

육가공품 한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다

육가공품 울금삼계탕/국산 선농생활

들판 냉동

1.2kg(2마리)

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

씨알살림축산 냉동

500g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

한우국갈비/Non-GMO/국산 한우국거리/Non-GMO/국산 한우등심/Non-GMO/국산 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한우반골꼬리/Non-GMO/국산 한우불고기/Non-GMO/국산 한우사골/Non-GMO/국산 한우산적/Non-GMO/국산 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한우안심/Non-GMO/국산 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한우잡뼈/Non-GMO/국산 한우장조림/Non-GMO/국산 한우족/Non-GMO/국산 한우찜갈비/Non-GMO/국산

괴산두레식품/한들식품 냉동

1kg

괴산두레식품/한들식품 냉동

300g

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

1.5kg

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

1.8kg

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

500g

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

300g

괴산두레식품/한들식품 냉동

1kg

괴산두레식품/한들식품 냉동

600g

괴산두레식품/한들식품 냉동

1족

괴산두레식품/한들식품 냉동

1kg

냉동

9,900

원

무항생제 인증을 받은 영계와 유기재 배한 강황을 넣어 만든 울금삼계탕은 진하고 구수한 맛이 일품이며 부드러 운 육질을 맛볼 수 있는 물품입니다.

꼬마소시지/국산 괴산두레식품 300g

냉장

5,300원

아이들 간식이나 반찬으로 좋은 꼬 마소시지는 돼지고기를 곱게 갈고 화학조미료 대신 천연조미 성분으로 맛을 내 안심하고 먹을 수 있습니다.

김밥용햄/국산 괴산두레식품 냉장 네모난햄/국산 괴산두레식품 냉장 둥글이통통햄/국산 괴산두레식품 냉장 불고기햄/국산 괴산두레식품 냉장 돈육곡물소시지/국산 괴산두레식품 냉장 후랑크소시지/국산 괴산두레식품 냉장 사골고기곰국/국산 괴산두레식품 냉동 사골곰국/국산 괴산두레식품 냉동 돼지고기동그랑땡/국산 괴산두레식품 냉동 소고기동그랑땡/국산 괴산두레식품 냉동 순대/국산 대자연식품 냉동 씨암탉치킨크로켓/국산 선농생활 냉동 양념닭갈비/국산 선농생활 냉동 양념곱창/국산 선농생활 냉동 윈너소시지/국산 괴산두레식품 냉장 치즈돈가스/국산 괴산두레식품 냉동 튀김옷돈가스/국산 괴산두레식품 냉동 한우떡갈비/국산 괴산두레식품 냉동 햄버거스테이크/국산 괴산두레식품 냉동

285g(20줄) 500g 300g 400g 300g 300g 1.1kg 1kg 400g 400g 400g 270g 500g 300g 300g 300g 400g 300g 80g×5개

4,400 6,200 4,600 6,100 5,000 4,900 14,000 8,900 5,500 10,000 6,400 4,900 11,800 8,600 4,900 6,100 5,800 10,300 7,400

한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄육/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산

한들식품

냉동

800g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

1kg

돼지고기 돈가스용돼지고기/국산 돼지구이갈비/국산 돼지등뼈/국산 돼지모듬구이용/국산 돼지분쇄육/국산 돼지불고기/국산 돼지사태살/국산 돼지장조림/국산 돼지찜갈비/국산 보쌈용돼지고기/국산

괴산두레식품 냉동

600g

괴산두레식품 냉동

1kg

괴산두레식품 냉동

1kg

괴산두레식품 냉동

600g

괴산두레식품 냉동

300g

괴산두레식품 냉동

600g

냉동

600g

괴산두레식품 냉동

600g

괴산두레식품 냉동

1kg

괴산두레식품 냉동

600g

괴산두레식품

1kg 8,300원  2kg 16,000원 

5,900원 11,300원

완숙토마토/국산 2kg 9,300원 

9,600 17,000 11,400 10,700

수박/국산

유 무 냉장

7,400

원

6~8kg(중)

부여

유 무 냉장

16,700원

한살림 생산지에서 일일이 손으로 벌레를 잡으며 정성껏 키운 달콤한 삼복꿀 품종의 수박입니다.

한살림광주 가공품위원회 생산지탐방

완도 청정바다에서 길러 정성껏 손질한

8,300 11,000 12,500

한살림 미역과 다시마

14,500 12,400 28,600 31,500 59,600 22,800 68,200 22,800 12,300 34,800 9,900 15,800 22,800 68,700 33,400

2012년 5월 15일, 한살림광주 가공품위원회에서는

정광중 대표의 설명에 따르면 한살림에 공급되는 건

완도수산으로 산지 탐방을 다녀왔습니다. 탐방 전날,

다시마는 두께가 가장 좋은 5월에서 6월 초순경에 자

광주 전남 지역에 내렸던 비 때문에 완도로 향하는 길

연에서 12시간 태양 건조시킨 원초를 그대로 들여온

은 온통 짙어진 녹음, 초록의 산과 들 천지였습니다. 그

뒤, 이물질을 제거하고 실온에서 보관하다가 당일 출고

모습에 한살림광주 가공품위원들의 탄성이 그치질 않

할 분량만큼만 절단해 포장, 공급한다고 합니다. 정 대

았습니다. 연신 “예쁘다”라며 감탄하는 사이, 차는 두

표께서는 지난해, 후쿠시마 사고 뒤에 벌어진 방사능

시간여를 씽씽 달려 금방 완도수산에 닿았습니다. 올봄

파동 당시 주문이 폭증했지만 물품을 충분히 공급해드

새롭게 시설을 정비한 탓에 완도수산은 더욱더 깨끗해

리지 못한 점이 마음 아팠다고 합니다. 완도수산은 원

보였습니다. 정광중 대표 내외와 10여 명의 직원이 반

초를 입고할 때 방사성 물질 검사를 했고 올해 4월, 완

갑게 우리를 맞이해 주었습니다.

제품이 출하될 때 또다시 검사를 했습니다. 다행히도

완도수산은 깨끗한 바다에서 겨울 동안 부류식으로

글 이미원 한살림광주 가공품위원회 간사

39,400 16,700 16,500 39,600 80,000 13,800 30,300 13,300 91,000 42,600 10,900 21,800 92,000 43,600 9,200 15,000 6,600 11,100 3,600 7,000 8,100 7,200 14,300 8,100

아산 청주

육질이 단단한 완숙 상태로 수확하여 토마토 고유의 풍 부한 맛과 향을 듬뿍 느끼실 수 있습니다.

참외의 본고장 성주에서 한살림 생산자분들이 재배한 참외로 당도가 높고 식감이 아삭아삭합니다. 출하량이 늘어 더욱 많은 조합원분들에게 공급할 수 있게 되었습니다.

방사성 물질은 검출되지 않았다고 합니다.

미역의 포자 번식을 진행합니다. 3월 중순쯤 엽체의 상

정광중 대표는 아버지 때부터 한살림에 물품을 내왔

태가 가장 좋은 원초만을 재취해, 공장에서 숙성과정을

다는 사실에 커다란 자부심을 느낀다고 했습니다. 그는

거쳐 냉동 보관합니다. 이후에는 그때그때 필요한 양만

외지에서 다른 일을 하다가 연로한 아버지를 돕기 위해

큼 꺼내어 이물질을 제거하고 줄기를 분리하여 깨끗한

합류했다고 합니다. “한살림에 내는 물품에는 더더욱

바닷물로 세척한 뒤 탈수기로 30분가량 탈수합니다.

정성을 다하고 있다” 는 말씀에 함께 갔던 가공품위원

이 과정을 거치면 ‘통돌이’식 선별기에 넣어 또 한 번 이

들은 모두 감동했습니다.

물질을 제거해 선별 작업을 합니다. 모든 작업이 끝나

바쁘신 와중에도 우리를 따뜻하게 맞이하고 자세한

면 건조발에 미역을 얇게 펴 전기 건조실에서 85도의

설명을 마다 않았던 정광중 대표 내외, 완도수산 직원

온도로 약 4시간 정도 건조시킵니다. 이렇게 건조된 미

여러분! 친절한 모습 잃지 마시고 고운 미소 간직하세

역은 너무 바싹 말라 쉽게 부서질 수 있으므로 밖으로

요. 소비자 조합원들의 안전하고 건강한 먹을거리를 책

꺼내, 충분히 습기를 머금을 수 있도록 여름에는 반나

임지고 있다는 자부심으로 늘 건강하고 행복하세요!

절, 겨울에는 하루 정도 둡니다. 이 과정까지 마치면 포 장을 한다고 합니다. 이물질 제거, 줄기를 분리하는 원초 선별 작업, 건조 발에 미역을 얇게 펴는 과정, 포장까지 모두 수작업으 로 진행됩니다. 나머지 세척 작업 등은 이번에 새로 설 비한 기계에서 이루어집니다. 많지 않은 인원임에도 부 드럽고 맛있는 미역을 위해 최선의 노력을 기울이고 계 신 모습에 저희 가공품위원들은 큰 감동을 받았습니다.

견과

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

찹쌀가루 호두구이 과자

비교적 값싼 수입 견과류가 넘쳐나는 요즘이지 만 우리 몸에는 우리 땅에서 거둔 한살림 견과 류가 좋습니다.

*한실림요리(http://yori.hansalimyori.kr) 사이트 참조

재료 깐호두 100g(다진 것), 찹쌀

가루 100g(또는 떡가루), 유정란 1 개, 현미유 30g 요리 방법 １ 찹쌀가루에 호두를

넣고 고루 섞는다. 2 1에 현미유를 고루 섞다가 달걀과 꿀을 넣고 섞

인산염없는 한살림 햄·소시지류 한살림은 오랜 연구와 실험 끝에 인산염을 빼고 가 공한 햄·소시지를 공급하고 있습니다. 한살림 장보 기누리집에 물품이용후기를 남겨주시면 물품개선에 참고하도록 하겠습니다.

황잣/국산

잣/국산

서남농협

120g

유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

6/4부터 적용

유 무 냉장

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

택

8,900원 유기재배

무

220g

무농약재배

택

저농약재배

깐호두/국산

영동 택 500g

산골농장

한살림 호두 산지 영동에서 자란 2011년산 호두입니다.

수매된 햇호두를 산골농장에서 먹기 좋게 가공하여 공급합니다.

14,200원

14,500원 저

호두/국산

자

자연산

냉동

냉동보관

140g

냉장

냉장보관

는다. 3 팬에 2를 먹기 좋은 크기 로 떼어 놓는다. 4 180도로 예열된

택

오븐에 3을 넣고 15~20분간 구워

13,200원

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

낸다.

재사용

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

900g

1마리

성주

가공식품

돼지목심살/국산

육가공품

들판 냉동

한우고기/유기

이용후기

600g

1kg

참외/국산

수산물

돼지고기

36,800원

들판 냉동

6/4부터 적용

축산물

축 축산 산물물

한우등심/유기/국산

한들식품

냉동

0.85~1kg(1마리)

한우고기/Non-GMO

한우불고기/유기/국산 냉동

300g

들판 냉동

오리고기/무항생제

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

유기

들판 냉동

닭고기/Non-GMO 백숙용통닭/Non-GMO/국산 삼계닭/Non-GMO/국산 토막닭/Non-GMO/국산 통닭/Non-GMO/국산

오리롤로스/국산 오리양념불고기/국산 훈제오리/국산

한우고기

들판

6,400 4,000 7,400 8,800 8,900 3,000 2,700 4,400 3,500 7,600 8,800 8,200

채 채 소소과 일 과류 견 ·일과 · ·견 ·과류

채소 과 ·일 견 ·과류

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. ※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 화요일이라면 6월에는 26일(화)만 월1회 공급물품을 공급받으실 수 있습니다.)

400g

들판 냉동

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다

식 | 사대용

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

들판 냉동

/국산

과실

주 잡 ·곡

건강하게 길러 더욱 구수한 생산지

냉동

닭가슴살/국산

6,700

19 특별품 새 ·물품

특별품 새 ·물품

유정란

밥상살림·농업살림·생명살림

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

밥상살림·농업살림·생명살림

정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다

※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

6/4부터 적용

식 | 사대용

무침을 하거나, 멸치와 함께 볶아도 좋습니다. 간편 하게 생으로 쌈장, 고추장에 찍어 먹어도 괜찮습 니다.

300g

유 무

냉장

1,600원

취청오이/국산 청원 3개

1,800원



유

곰취/국산

냉장

1,400원

유

냉장

1,400원

100g

엽록소와 비타민C가 풍부한 취청오이는 신선하 고 청량한 식감이 있어 생으로 먹어도 좋고 겉절 이를 만들어 먹어도 좋습니다.

횡성 홍천

향긋한 내음이 코끝에 와 닿아 입맛을 돋우는 나 물로 비타민 C가 풍부해 감기 예방에도 도움을 줍니다.

6/4부터 적용

300g

아산 청원 홍천

유 무 냉장

1,500원

시금치/국산 청주 300g

농약 없이 키운 향긋한 부추로, 김치, 된장국, 겉 절이 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

유 무

오이/국산 청주 아산

냉장

1,500원

3개

농약과 화학비료를 쓰지 않고 정성껏 키운 시금 치입니다. 시금치의 주요 영양소는 줄기보다 잎 에 더 많습니다.

1,800원



유 무

냉장

1,400원

알카리성 식품인 오이는 체내의 노폐물 배설을 도와줍니다. 아삭하고 시원해 오이소박이 김치나 오이 부추 무침 등을 만들면 좋습니다.

유 냉장

300g

홍천

유 냉장

200g

제주 아산

유 무 냉장

30장

청주 아산

유 냉장

250g

제주

유 무 냉장

1kg

홍천

유 무 냉장

300g

부여

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

제주 고흥 청주

150g

유 무 냉장

유 냉장

150g

청원 괴산

유 무 냉장

청주 괴산

유 무 냉장

양평

무 냉장

홍천

300g

3포기 250g

200g

유 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

상주

자 냉장

600g

청주

유 무 냉장

청주

유 냉장

청주

유 냉장

청주

유 무 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

거제

무 냉장

청주

유 무 냉장

100g

청주

무 냉장

500g

청주

유 무 냉장

부여

무 냉장

청주

유 무 냉장

500g

제주

유 냉장

500g

150g 800g

200g

300g 700g이상

300g(1통) 1kg이상(1통)

1,200 1,800 800 1,500 2,200 2,000 2,800 1,200 1,600 1,400 5,600 2,400 1,600 1,400 1,200 13,700 1,200 2,300 1,800 1,200 1,400 1,100 1,200 1,300 2,500 2,400 1,200 1,800 2,300 2,000

쌀

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

하늘과 함께 정성으로 농사지은 유기재배쌀을 공급하고 있습니다. 생산자들의 땀의 결실, 주위 소중한 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다.

백미/국산 유 택 2kg 8,200원

1kg이상

연근말림/국산 연꽃마을

유 무 냉장

1,200원

100g

수분이 많고 아삭아삭한 식감의 싱싱한 무입니 다. 무청은 상태에 따라 함께 공급되지 않을 수도 있습니다.

피망/국산 아산

무 냉장

3,600원

3개

무농약 이상으로 건강하게 자란 연근을 깨끗이 세척한 후 껍질째 잘라 건조시켜 공급합니다.

유 무 냉장

2,000원

볶음 요리에 잘 어울리는 채소로 고기볶음, 버섯 볶음, 볶음밥 등에 넣으면 음식이 더욱 맛있어집 니다.

500g

유 냉장

청주

유 냉장

청주

유 냉장

300g

청원

유 냉장

300g

청도

무 냉장

200g

청주 초정

200g

100g

유 냉장

250g

열매·뿌리채소 감자/국산

입안이 개운해지는 시원 깔끔한 요리

유 냉장

청주

해남 보성

유 무

1kg

사진·요리 강미애 한살림요리학교 강사

깐마늘/난지형/국산 깐더덕/국산 마늘/장아찌용/국산

웰팜넷 양구

유 냉장

무 냉장

부안 해남

300g

200g

유 무 냉장

약 2kg

재료

열무 2~2.5kg, 쪽파 50g, 양파 1개,

홍고추 1개, 청양고추 2개

우렁이와 함께 지은

쌀

우렁이 등의 도움으로 질 좋은 품종을 정성껏 기르고 있으며, 수시로 도정해 밥맛이 좋습니다.

청원 홍천

유 냉장

1kg 400g

/국산

알비트/국산 알타리무/국산

톨, 물 2컵 반, 멸치액젓 4큰술, 배농축 액 1큰술, 사과농축액 1큰술 소금 2큰 재료

술, 찬밥 100g

횡성

무 냉장

500g

청주

유 무 냉장

500g

청주

유 무 냉장

1kg

청주

유

홍천

유 냉장

300g 2kg

큰술, 사과농축액 1큰술, 통깨 1큰술 초고추장 고추장100g, 꿀 2큰

2.5∼3ℓ, 꽃소금 200g)에 1시간 정도 절인다.

술, 토마토식초 3큰술, 사과농축액 1큰술, 갈은 양파 1큰술, 갈은

２ 양념은 모두 믹서에 갈아서 준비한다. ３ 양

마늘 1작은술, 생강가루 1/4작은술, 소금 1/2작은술

고추장 1큰술, 초고추장 2~3큰술, 마늘 1/2쪽, 참기름 1

연근채/국산 오이/국산

무 냉장

연꽃마을 청주 아산

300g

유 무 냉장

만드는 법

４ 열무 - 쪽파·양파·고추 - 양념장 - 열무

１ 물을 넉넉히 넣고 삶다가 끓으면 찬물 1컵을 붓는다. ２ 삶은 소면은 찬물에서 전분기를 완전

순으로 켜켜이 통에 넣는다. ５ 실온에서 하루

히 없앤다. ３ 소면에 참기름과 어간장(국간장) 조금 넣고 밑간을 한다. (밑간을 하면 맛이 좋고

숙성하고 냉장고에 보관한다.

소면이 붙지 않는다) ４ 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다. ５ 밑간한 소면에 양념장을

완두콩/국산

아산 홍천

우엉/국산 양파/조생종/국산 해남

5개

유 냉장

1kg

무 냉장

300g

유 무 냉장

1kg

연꽃마을

무 냉장

400g

연꽃마을

무

200g

연꽃마을 제주

2kg

통연근/국산 우엉채/김밥용/국산

넣고 비빈 후 열무김치를 고명한다.

냉장

생나물·삶은나물·말린나물

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

무말림/국산 뽕잎나물/국산

제주

유 택

200g

원주

무

100g

웰팜넷

무 냉장

200g

웰팜넷

무 냉장

200g

고흥 남해

유 무

한울황토건강원 아산 광주

무 냉장

70g 300g 300g

200g

3,200원

목이버섯은 철분과 칼슘, 식물섬유가 풍부하며 칼 로리가 낮고, 다양한 방식으로 요리가 가능합니다.

300g

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 향과 씹는 맛이 그대로 전해집니다.

생표고버섯/국산 아산 부여 300g

유

택

화성한과 700g

생식/국산 화성한과

새우죽/국산 참농부영농조합 300g

3,100원

120g(1봉)

유기재배한 현미와 백미에 새우살을 넣어 만든 새우죽은 담백하고 고소한 맛이 매력적입니다. 맛 이 깔끔하며 영양이 가득합니다.

택

7,600원

맛있어요^^

무 냉장

4,400원

볶음, 찌개 등에 넣으면 진항 향과 함께 표고버섯 의 생생한 맛을 느낄 수 있습니다.

양송이버섯/국산 마른표고버섯/썬 것/국산 말린표고버섯/국산 새송이버섯/국산 팽이버섯/국산

부여

무 냉장

아산

무 택

강진 아산

유 택

아산

무 냉장

해남

무 냉장

300g 100g 150g 300g 150g

2kg 4kg

7,300원 1kg 59,600원

재료의 대부분을 한살림 생산지에서 가져와 만든 생식으로 영지버섯, 솔잎, 신선초, 시금치 등 31종 의 재료가 들어가 있어 든든하며 영양 만점입니다.

잡곡

이승현 한살림성남용인 조합원

지난주 구입해서 먹어 보았는데요. 많이 달지 않아서 좋아요. 큰딸내미는 꿀과 섞 어서 다식을 만들어 먹는데 작은 아이도 좋아하네요. ^^

이상기후에도 불구하고 열심히 묵묵하게 땀 흘려 재배한 2011년산 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

검정깨/국산

8,300 13,100

도정지 뫼내뜰영농조합

푸른들영농조합

화성한과

택

700g

화성한과

택

700g

화성한과

택

700g

300g

1,500 5,300 7,500 2,900 1,300

500g

생명을 살리고 지구를 지 키는 가까운 먹을거리. 한살림 물품은 모두 다 가 까운 먹을거리입니다.

검정깨는 섬유질과 칼슘, 비타민E가 풍부하고 피부 노화 방지와 만성 변비, 두드러기가 일어날 때 먹 으면 진정시키는 데 도움 을 주는 알찬 잡곡입니다.

3,200 4,800

무 택

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

12,000원

21,100원

녹두는 몸의 열을 내려주는 데 도움을 주기 때문에 더울 때 먹으면 더없이 좋은 잡 곡입니다. 더위를 먹거나 입 맛이 없을 때 깐녹두로 녹두 빈대떡을 만들어 보세요.

건강한 한살림 잡곡으로 잡곡밥을 지어보세요.

14,600 12,000 10,700

500g

팥/국산 택

500g

5,900원

홍천에서 무농약으로 건 강하게 생산된 팝콘용옥 수수입니다. 매장으로도 함께 공급됩니다. 무

무농약재배

저

저농약재배

괴산잡곡 생산자들 자

자연산

선농생활

300g

냉동

300g

참농부영농조합 토리식품

300g

택

280g

3,300 3,800 3,000 2,200

딸기아침/국산 오곡아침/국산 옥수수아침/국산

도울바이오푸드

택

80g

도울바이오푸드

택

250g

도울바이오푸드

택

80g

발아류

검정콩/국산 기장/국산 녹미/국산 들깨/국산 참깨/국산 메주콩/국산 보리/국산 서리콩/국산 수수/국산 율무/국산

2,000 3,800 1,800

발아류는 모두 가까운 먹을거리~ 자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

9,200 8,700 8,600 11,500

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~ 택

500g

무

택

유

택

1kg

무

택

500g

택 유

500g 택

500g

유

택

500g

무

택

500g

택

1kg

택

500g

7,300 10,200 7,600 7,300 15,300 6,500 2,100 11,800 8,900 8,500 ※공급중

무 택

4,200 6,200 7,400 3,800 600

참농부영농조합

잡곡

깐녹두/국산

무 택

유기재배

소고기죽/국산 통곡물닭죽/국산 팥죽/국산 호박죽/국산

발아삼색미/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산

4,300 1,800 3,400 3,800 3,100

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

택 택

8,700

13,700

후레이크

택

3,800 2,800 2,200 4,700

유 무

괴산, 당진, 보은, 부안, 부여, 산청, 상주, 아산, 여주, 연기, 예산, 의성, 음성, 진안, 진천, 함양, 해남, 홍천, 횡성

미숫가루/국산

유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

택

2kg 4kg

대장부참식/이유식대용/국산 7곡참식/국산 흑미참식/이유식대용/국산

팝콘용옥수수/국산

버섯 무 냉장

유

택 택

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

7,900

원

팥은 피로 회복, 변비 개선 에 도움을 주고 쌀에 부족 한 B1를 보충해주는 데 제 격입니다. 죽이나 팥소 등을 만들 때 유용합니다. 택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

쥐눈이콩/국산 차조/국산 찰보리/국산 찰옥수수쌀/국산 콩나물콩/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 통녹두/국산 혼합5곡/국산(보리+서리콩+붉은팥+수수+차조) 혼합8곡/국산(혼합5곡+메주콩+기장+율무) 흑미/국산

무

택

500g

무

택

500g

무

택

1kg

무

택

500g

택

500g

무

택

1kg

무

택

500g

택

1kg

택 유

1kg 무

택

1kg

8,600 9,200 3,900 4,400 5,900 3,400 16,800 15,700 15,200 7,500

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

삶은무시래기/국산 삶은고사리/국산 말린고사리/국산 숙주나물/국산 콩나물/국산

아산 해남

택

유 무

죽

※6/4부터 공급

느타리버섯/국산

택

유

8,000 찹쌀백미/국산 15,700 찹쌀현미/국산 4kg 16,100 8kg 31,600 2kg 7,800 8kg 30,000 2kg

4kg

이용후기

※6/8부터 공급

파는 채썰고 쪽파는 3~4cm, 고추는 어슷썬다.

무 냉장

생산지

유

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

5,800 1,900

※5/30부터 공급 6/4부터 적용

찹쌀

선식·생식

식사대용

4,500 7,900 10,500

6,400 1,400 2,700 2,000 2,700

현미/국산 유 택 4kg 15,200원

가공식품

양념장

１ 열무는 5~6cm 길이로 잘라 씻고 절임물(물

김포

현미/국산

택 택

※5/28부터 공급

열무김치 100~150g, 소면 200g

방법

목이버섯/국산

백미/국산

유 유

3,200 2,600

※6/4부터 공급

생도라지/3년근/국산 열무/국산

양념장 고춧가루 120~150g, 마늘 10톨, 생강 1

버섯

유 무

택

수산물

열무김치 만드는 법

제주 해남

오분도미/국산

자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재 배한 한살 림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내에서 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급하므로 적은 용량을 자주 주문해서 드세요.

※5/30부터 공급

마늘/난지형/국산 머위대/국산

유

멥쌀

※6/4부터 적용

열무김치 비빔소면

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

축산물

무/국산 청주

청주 아산

2,300 2,000 2,000 1,100 800 1,400 2,400 2,800 1,300

오분도미/국산 8kg 30,700원

백미ㆍ오분도미 보관 방법

※5/28부터 공급 6/4부터 적용

즙용신선초/국산 즙용케일/국산 중파/국산 청경채/국산 치커리/국산 포기상추/국산 콜리플라워/국산 한재미나리/국산 호박잎/국산

귀한 땀방울이 맺은 결실, 2011년 수확한 쌀(백미, 오분도미, 현미, 찹쌀)을 공급하고 있습니다.

채소 과 ·일 견 ·과류

채 일 과류 견 채 소소과 ·일과 · ·견 ·과류

부추/국산

청주

주주잡 식 식 ·곡잡 | 사대용 ·곡 | 사대용

주 잡 ·곡

마늘쫑/국산 제주 고흥

근대/국산 곤드레잎/국산 깻잎/국산 깻단/국산 당근/국산 돌미나리/국산 땅두릅/국산 로메인/국산 마늘쫑/국산 베타쌈배추/국산 배추/국산 브로컬리/국산 비름나물/국산 비타민채소/국산 상추/국산 산나물모음/국산 쌈추/국산 쌈배추/국산 쌈채소모음/국산 쌈케일/국산 샐러리/국산 생채/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 어린잎채소/국산 얼갈이/국산 양상추/국산 양배추/국산

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

2012년 5월 28일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 456호

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

특 품새 새 특별 별품 품물품 ·물 ·

특별품

새로 나옵니다

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

주문받습니다

6/11부터 공급

알이 꽉 찬 자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

베이비썬크림

간장꽃게장

모기기피제

바이오스펙트럼/물살림 60㎖

지원상사 100㎖

택

일반적인 시중의 모기기피제는 살충제로 사용되는 디에틸톨루아미드(DEET)등의 화학 성분을 넣습니다. 이는 영유아에게 사용이 엄격히 금지된 성분으로 피 부발진, 중추신경계 문제를 유발할 수 있습니다. 한살 림 모기기피제는 천연 원료를 이용해 만들어 식약청 인허가를 받았습니다. 안심하고 유아에게도 사용할 수 있습니다.

주 잡 ·곡

에코푸드코리아

주문기간

2012년 5월 14일(월)~6월 1일(금)

공급기간

2012년 6월 11일(월)~6월 15일(금)

유 무

38,000원 ※간장 포함 중량이며, 게의 실중량은 450g(2마리) 정도입니다.

식 | 사대용

6,300

에코푸드코리아 1.5kg(2마리)

생 산 지

원

주 잡 ·곡

15,200

아이들이 안심하고 사용할 수 있는 베이비썬크림입 니다. 기존의 썬크림 사양을 일부 개선하여 유아, 청 소년, 민감성 피부의 성인들도 걱정없이 함께 사용할 수 있습니다. 무더위가 시작되고 조금씩 햇볕이 강해 지는 요즘, 한살림 베이비썬크림으로 나와 아이의 소 중한 피부를 건강하게 지켜주세요.

원

간장꽃게장

택

• 연중 품질이 가장 좋은 시기인 4~5월 서해안에서 어획한 암꽃게를 급랭하여 보관하였다가 담가 알이 차 있고 신선합니다. • 믿을 수 있는 한살림 양념으로 담근 간장게장이라 감칠맛이 더합니다. * 한살림 게장이 짜다고 느껴지는 것은 시중 제품에 비해 단맛이 적어 상대적으로 짠맛이 도드라지게 느껴지기 때문입니다. 화학첨가물에 의한 것이 아닌 간장게장 본연의 맛을 느껴보시기 바랍니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

5/30부터 공급

공급중

6/4부터 공급

김장철까지 기다리긴 힘들고 갓 담근 엄마표 김치가 그립다면

여름배추김치

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

생 산 지

뫼내뜰영농조합

뫼내뜰 10kg

주문기간

5월 28일(월)~6월 15일(금)

73,000원

공급기간

6월 25일(월)~6월 29일(금)

2012년 여름 | 통권 17호 www.salimstory.net 별책부록 이철수 판화 계절달력

2 0 1 2 년 ·여름 특집

협동조합 연속기획

특집

핵 없는 사회를 위해

협동조합 지역과 사람을 살리다 체험,협동조합

채소 과 ·일 견 ·과류

5/28부터 공급 살림이야기

채소 과 ·일 견 ·과류

다시 나옵니다

통 권 1 7 호

한살림

6/4부터 적용

책값 6,500원

(001)17호표지.indd 1

2012-05-21 오후 1:47:14

알타리무/국산

양배추/국산

살림이야기/2012년 여름

마늘/장아찌용/국산

마늘/난지형/국산

괴산잡곡 500g

홍천 2kg

부여 무 냉장 1kg이상(1통)

도서출판한살림 1권

부안 해남 2kg

제주 해남 1kg

6,000원

10,500원

5,800원

여름호가 새롭게 나왔습니다. 이번 호는 협동조합을 주제로 외국의 사 례, 협동조합이 가진 의미, 협동조합 기본법 등에 대해 깊고 알차게 다루 었습니다.

부안 해남에서 정성껏 재배한 장아 찌용 햇마늘입니다. 약간 풋풋함이 남아 있는 시기에 수확하여 맵지 않 고 부드러운 맛이 좋습니다.

따뜻한 봄볕을 받으며 자란 햇마늘 입니다. 8월에 공급하는 한지형 마 늘보다 쪽수가 적고 맵지 않아 생으 로 드시기에 좋습니다.

택

유

냉장

8,500원

2,700원

2,300원 

2,000원

단백질과 섬유질이 풍부한 율무입니 다. 몸을 날렵하고 강하게 해주며 비 만, 동맥경화, 심장병, 지방간이 있 는 분에게 좋습니다.

무살이 단단하며, 콧등이 찡해오는 알타리무 특유의 매콤한 맛이 일품 입니다. 총각김치를 담가 먹으면 아 삭아삭한 맛이 좋습니다.

일체의 농약과 화학비료 없이 건강 하게 키운 양배추입니다. 칼슘이 많 은 알칼리성 식품이며 아삭아삭한 식감이 좋습니다.

택

유

무

냉장

유

무

뫼내뜰영농조합 HACCP인증

여러 가지 김치와 반찬류를 생산하는 뫼내뜰영농조합은 HACCP(위해요소중점관리기준)적용업체입니다. 대상품목은 배추김치입니다. 앞으로도 맛과 품질, 위생관리에 힘쓰도록 하겠습니다.

※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다. 공급합니다 한살림 옹기에 매실을 담그실 경우, 매실 중량에 맞게 아래 표를 참고 하여 옹기를 선택하시면 좋습니다.

청매실·황매실

구분

생 산 지

광양청매실농원, 광양한울타리, 담양대숲

공급기간

청매실 2012년 6월 11일(월) ~ 6월 22일(금) 황매실 2012년 6월 25일(월) ~ 6월 29일(금)

에코푸드코리아 100g

자

냉동

빙수떡/국산

팥빙수팥/국산

머위대/국산

화성한과 150g

화성한과 430g

청원 홍천 400g

냉동

냉장

2,600원

4,600원 

해삼의 맛과 향이 가장 좋은 5월에 서 6월 사이에 잡은 해삼의 내장입 니다. 신선도를 살리기 위해 급속 냉 동하여 공급합니다.

무농약으로 재배한 찹쌀, 단호박, 감 자 등으로 빙수용 떡을 만들었습니 다. 화학색소 없이 백련초, 녹차를 이용해 맑은 빛깔을 더했습니다.

국산 팥에 설탕, 소금만을 넣고 맛있 게 조린 팥빙수팥입니다. 주원료인 팥 가격의 상승으로 공급가격이 인 상됩니다.

6/8부터 공급

5,200원

냉장

뽕잎나물/국산

방주전통식품 700㎖

원주 100g

1,900원

10,900원 

11,900원

홍천에서 유기재배, 무농약재배한 것과 한살림 농지 주변 청정지역에 자생하는 것을 함께 채취하여 공급 합니다. 인증 표기 없이 소포장하여 공급합니다.

울진군 서면의 청정지역에서 채취한 인진쑥에 설탕만을 넣고 발효, 숙성 하였습니다. 황설탕 대신 유기설탕 을 넣어 공급가격이 인상됩니다.

• 한살림 매실은 농약 없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다. • 매실효소나 향긋한 매실주, 장아찌 등을 다양하게 만들어 보세요. ※공급기간은 산지상황에 따라 변동이 생길 수 있습니다.

무

4,800원 무농약으로 재배한 뽕나무의 새순을 수확했습니다. 스팀으로 살짝 찐 후 저온 건조하여 나물무침으로 드시면 아주 좋습니다.

6/11부터 공급

※ 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)에서 확인하실 수 있습니다. 절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

2012

우리집 전기사용료

가공식품

12,000원

유

산골인진쑥효소/국산

특대자리3호 특대자리3.5호 특대자리 4호 특대자리 5호 긴독자리 D1호 긴독자리 D2호 긴독자리 D3호 둥근독 (특)1호 둥근독 (특)2호 둥근독 (특)3호 둥근독 (특)4호

용량 매실중량 (ℓ) (㎏) 45 20 40 15 25 12 20 10 15.2 6 11.8 6 6.8 3 19.5 10 13 6 10.2 5 5.9 3

수산물

해삼내장/국산

축산물

율무/국산

• 김장김치가 똑 떨어질 무렵, 때 맞춰 공급되는 한살림 여름배추김치. 김치를 직접 담가 먹기 어려운 분들은 여름철 든든한 ‘밥상지킴이’를 지금 미리 마련하시기 바랍니다. • 무농약 이상으로 재배한 배추와 무, 마늘, 양파, 고추 등 갖은 재료로 정성껏 담가 공급합니다. • 설탕을 넣지 않고 까나리액젓을 사용해 맛이 깔끔합니다.

150만 140만 130만

측정 그래프

120만 110만

우리집에서 핵발전소를 멈출 수 있습니다

완두콩/국산

뫼내뜰 500g

아산 홍천 1kg

냉장

유

쑥찐빵/국산 냉장

한살림우리밀제과 400g(5개)

냉장

나박김치/국산

백김치/국산

배추김치/국산

뫼내뜰 1kg

뫼내뜰 2kg

뫼내뜰

냉장

2kg

냉장

17,100원 39,500원

5,200원

4,700원

4,100원

6,200원

9,700원

5kg

여수 돌산에서 키운 무농약 갓에 멸 치액젓으로 양념을 하여 공급합니 다. 너무 진하지 않게 담가 누구나 즐길 수 있습니다.

탄수화물이 풍부하고 양기를 보호해 주는 완두콩은 성장기 어린이와 피부 미용에 좋은 식품입니다. 밥에 넣거나 반찬으로, 간식으로 이용해보세요.

이른 봄 수확한 햇쑥으로 반죽으로 만들고 국내산 팥앙금을 듬뿍 넣어 만들었습니다. 방부제와 화학첨가제 가 일체 들어 있지 않습니다.

짜지 않고 담백한 한살림 백김치입 니다. 시원한 동치미 국물이 좋고 아 삭아삭한 김치 고유의 맛이 살아있 습니다.

무더운 여름밥상에 잘 어울리는 시 원한 나박김치입니다. 양파와 배즙 만으로 단맛을 내, 시원한 맛이 좋고 물리지 않습니다.

한살림 생산지에서 건강하게 키운 배추와 채소류에 까나리액젓으로 담 군 배추김치입니다. 깔끔하고 시원 한 맛이 특징입니다.

유

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

유기재배

무

무농약재배

저

80만

(전년도 동월과 비교해 보아요)

70만 60만

생활용품

갓김치/국산

집집마다 매월 에너지 사용 그래 프를 만들어 실제로 얼마나 에너 지를 절감하고 있는지 살펴보면 좋겠습니다. 전기사용료 측정 그 래프를 활용해 전기사용량을 줄 일 수 있도록 노력해요. 에너지 절감을 통한 생활의 변화로 핵없 는 사회에 한 발 더 다가갈 수 있 습니다.

90만

50만 40만 30만 20만 10만

저농약재배

1월

자

자연산

냉동

2월

냉동보관

3월

냉장

냉장보관

4월

5월

6월

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

7월

재사용

8월

9월

10월

11월

12월

원료가 국산인 가공품입니다.

특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 456호

http://shop.hansalim.or.kr

5.28 발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡

신선한 채소가 듬뿍 상큼한 초여름 별미

식 | 사대용

쌈국수

채소 과 ·일 견 ·과류 축산물

쌈국수 상추에 국수를 싸서 한 쌈씩 먹는 별미국수

수산물

재료 닭가슴살 200g, 오이 1/2개, 당근 1/4개, 상추 20장, 국수 25０g, 검은깨 닭가슴살 밑간 샐러리 1줄기, 청주 1큰술, 소금 1작은술 초고추장 고추장 3큰술, 설탕 1큰술, 매실액 2큰술，토마토식초 ２큰술, 깨소금 방법 ❶ 끓는 물에 청주, 소금, 샐러리를 넣고 닭가슴 살을 넣어 익힌 후에 가늘게 찢는다. ❷ 당근, 오이는 어 슷하게 썬 뒤 4cm 길이로 채를 썰어준다. ❸ 상추는 흐르 는 물에 씻어 준비한다. ❹ 초고추장을 분량대로 골고루 섞 어 만든다. ❺ 국수는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 한입 크 기로 타래를 틀어 채반에 얹어 물기를 빼준다. ❻ 접시에 상추를 반으로 접어 깔고 삶은 국수를 얹어준다. 그 위에 닭가슴살을 올리고, 당근, 오이, 검은깨를 뿌려 초고추장과 함께 상에 낸다.

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※정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다. 개장일에만 드리는 선물

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생활용품

100미터. 빨간 점선은 차량으로 오실 경우

교통편 안 내

팥빙수팥, 머위대, 산골인진쑥효소, 뽕잎나물, 갓김치, 완두콩, 쑥찐빵, 나박김치, 백김치, 배추김치, 베이비썬크림, 모기기피제 지역 한살림 및 매장 안내

농협중앙회

※ 물품시식을 하고 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다.

휴먼시아 4단지 아파트

해운대점 제1주유소

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 매달 공인연구기관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다 국가공인기관인 한국기초과학지원연구원은 지난 4월 19일(목)부터 5월 10일(목)까지 한살림에서 표본으로 정해 검사를 의뢰한 황기, 닭사료, 두릅에 대해, 방사능 물질이 검출되지 않았다고 통보했습니다.

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한살림운정매장

이마트

한살림장보기 차림

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내

S-OIL 주유소

경기도 파주시 야당동 NF-1블럭 운정프라자 101호 ☎ 031-946-6209

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한살림고양파주 운정매장 6월 7일(목)

천호대교

서울시 광진구 광장동 396-4번지 1층 ☎02-455-0500

한살림광나루매장

아차산역방면

새로 문 열어요

가공식품

한살림서울 광나루매장 개장 5월 29일(화)

농협 와석초등학교