Холодні закуски
антипасто (салямі, паппероні, прошутто, хамон, сир бергадер)
168
00
270г
Карпачо з лосося (лосось, мікс-салат, базиліковий соус, пармезан, каперси)
125
00
90/45г
АсортІ ІталІйських сирІв (камамбер, бергадер, ементаль, брі, горіхи, джем)
10500
160/30г
Холодні закуски
тарілка під горілку (шинка, ковб. дрогобицька, ковб. московська, огірок кваш., оселедець, рулет курячий, сало, бринза, чорний хліб, хрін)
120
00
550г
тарілка під пиво (бастурма, ковб. баварські, паппероні, сулугуні, арахіс, чіпси, соус)
14800
400г
Холодні закуски
Тартар з лосося (лосось, каперси, кваш. огірок, заправка)
135
СИРНА ТАРІЛКА
00
190г
7500
100/100г
3800
100/20г
7200
100/20г
(бринза, сир ементаль)
Сало по-українськи (з часником і хріном)
язик з хріном
АсортІ Карпатських грибІв (гриби білі, маслючки, опеньки, лисички, цибуля)
8500
200г
Холодні закуски
Оселедець подомашньому (оселедець, цибуля, картопля відварна)
00
43
100/10/40г
Овочева нарІзка
5200
250г
(помідори, огірки, перець болг., цибуля)
гриби білі мариновані
180
00
230г
РІзносІл домашнІй (помідори мариновані, огірки квашені, капуста по сезону)
4300
300г
салати 14500 250г
«Цезар» з лососем (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, лосось, помідор чері, бекон)
00
128
«Цезар» з креветками
220г
(сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан та креветки, помідор чері, бекон)
«Цезар» з куркою (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, курка, помідори чері, бекон)
85
00
250г
вугор на мікс салаті (вугор, під соусом песто та кунжутним насінням)
14800
150г
валенсія (курка гриль на мікс-салаті, перепелині яйця, помідор чері та соус песто)
8400
250г
салати 58
Язичок
00
200г
(язик ялов., перець болг., огірок, помідор, майонез)
Грецький (помідор, огірок, перець болг., оливки, сир фета, цибуля, оливкова олія)
86
00
350г
капрезе (помідор, моцарелла ді Буфало, базилік, базиліковий соус, оливки)
7500
270г
Овочевий (помідор, огірок, перець болг., цибуля, мікс-салат, олія)
00
55
250г
ПІЦА Кватро-формаджо (сир бергадер, моцарелла, філадельфія, ементаль, вершки, фірмовий соус)
15000
450г
Кватро-стаджионе (сир моцарелла, шинка, салямі, анчоуси, баклажани, соус фірм., цибуля порей, помідори, перець болг.)
14500
550г
Морський ЕлІт (морський коктель, сир моцарелла, вершки, фірмовий соус)
00
145
450г
ПІЦА КальцонІ (помідори, шинка, печериці, сир моцарелла, сир філадельфія, фірм. соус)
9800
500г
Курка з грибами (куряче філе, помідори, печериці, сир моцарелла, перець болг., фірм. соус)
9500
500г
НІаполІтана (шинка, салямі, помідори, сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
100
00
450г
ПІЦА
тарантелла
00
125
550г
(куряче філе, шинка, помідор, болг. перець, сир філадельфія, моцарелла, фірм. соус)
СІцІлІана
11000 450г
(салямі, оливки, сир моцарелла, помідори, анчоуси, фірмовий італійський соус)
КапрІчоза
12000 500г
(перець болг., печериці, помідори, оливки, сир моцарелла, прошутто, фірмовий італійський соус )
Полерма
9500
450г
(ковбаса вялена, перець чілі, помідори, сир моцарелла, оливки, фірмовий італійський соус)
ВезувІй
00
140
700г
(печериці, сир філадельфія, сир моцарелла, шинка, вершки, фірмовий італійський соус)
Гавайська
11500 450г
(куряче філе, ананас консерв.,перець болг., сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
маргарита (помідори, базилік, сир моцарелла, фірмовий італійський соус, оливки)
7500
450г
WOK Телятина з овочами
8400
240г
(телятина, цибуля, морква, квасоля стручкова, соус кіккоман)
Свинина з солодко-кислим соусом
78
00
230г
(свинина, селера, перець болг., цибуля порей., печериці, соус кіккоман, кунжут)
Тайський гострий салат (телятина, перець. болг., перець чілі, огірок, селера, капуста, соус кіккоман)
8400
250г
перші страви 5500
Юшка грибна з вушками
250г
(гриби білі, вушка з грибами)
Бульйон Курячий з перепелиним яйцем
32
00
250г
(вермішель, філе куряче, перепелине яйце)
00
Солянка збІрна
56
300г
4200
250/40/20г
(ялов. язик, шинка, ковбаса копчена, оливки, лимон)
Борщ з пампушками (зі сметаною)
Грибний суп-крем (печериці, білі гриби, вершки, мускатний горіх)
68
00
250г
гарячі закуски Креветка тигрова в беконі (під голландським соусом)
146
00
110/40/30г
пиріг з лососем (з шпинатом, сиром філадельфія під базиліковим соусом)
13500
180г
тигрова креветка гриль (під парижським соусом на мікс салаті)
14300
білі гриби у вершковому соусі ковбаса з печі
7800 00 35
75/30/40г
100г за 100г
гарячі рибні страви
дорадо (з шафрановофісташковим соусом)
00
115
за 100г
судак з овочами (філе судака, кап. брокколі, кап. цвітна, перець болгарський, спаржа, морква, часник, вершки)
00
110
за 100г
форель запечена з овочами
5800
за 100г
00
форель на мангалі
58
короп запечений
4200
(з вершковим соусом)
за 100г за 100г
гарячі м’ясні страви
свинина санторіні (карківка, квасоля, печериці, спаржа, бекон, соус Кіккоман)
12500
130/150г
СвиннІ медальйони (з ананасом під апельсиновим соусом)
12000
250г
телятина марсель подається з тушкованими овочами (цвітна капуста, стручкова фасоля, морква, цибуля)
110
00
115/110г
гарячі м’ясні страви медальйони веліктон
00
135
300г
6800
130г
(свинна вирізка, білі гриби, подається з картоплею пюре)
котлета по-київськи
ребра свинні з овочами гриль
13000
Крильця курячІ (хрусткі курячі крильця в гострому соусі «Теріякі»)
65
00
135г
325/110г
страви від шефа
морський бриз (фламбовані гребінці, тигрові креветки, перець болгарський, помідори, соус, мікс-салат, кленовий сироп)
30000
200г
морські гребінці на подушці зі шпинату
28000
фуа-гра (з карамелізованим яблуком та ягідним соусом)
225
00
100/100г
90/180г
страви від шефа
качина ніжка конфі (під апельсиновим соусом, подається з картоплею «Гратен»)
105
00
за 100г
Суп «Буй-Абес» (лосось, сібас, креветка тигрова, мідії новозеландські)
18000
шашлик з лосося
136
00
за 100г
250г
стейки стейк з телятини
6800
за 100г
стейк з курки
4400
за 100г
стейк з лосося
14500
стейк з свинини
5800
за 100г
за 100г
страви на мангалі
шашлик із свинини (подається в лаваші з маринованою цибулею)
95
шашлик з телятини
00
200г
00
115
200г
(подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з курки
75
00
200г
(подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з печериць
5200
200г
шашлик овочевий
62
00
200г
пастА ФрутІ-Де-Маре (спагетті, мідІї новозеландські, гребінець, креветка тигрова, пармезан,соус джі-джі)
14500
300г
ФетучІнІ «Аля-Карбонаре» (фетучіні, бекон, часник, вершки пармезан, сирий жовток)
85
00
260г
фарфалле (фарфалле, лосось, пармезан, вершки)
135
БолоньЄзе
00
300г
7200
300г
6500
250г
(спагетті, яловичина, соус джі-джі)
Маргарита (спагетті, помідори, соус із томатів, пармезан)
гарніри картопля «гратен»
3800
150г
ОвочІ паровІ (капуста цвітна, капуста брокколі, морква, баклажани, перць болг., масло вершкове)
4500
200г
картопля фрі 00
35
рис картопля запечена з часником картопляне пюре овочі у вершковому соусі (кап. цвіт., кап. брокколі, перць болг., морква, баклажани, вершки)
2000 00 27 00 25 00 52
150г
130г 200г 150г 250г
соуси шашличний
10
00
барбекю
20
00
гірчиця
1100
50г
кетчуп
1500
50г
50г
50г
власна випічка 50
білий хліб
2
чорний хліб
250
солена паличка (2 шт)
400
хлібна тарілка (хліб білий, чорний з фруктами, солені палички)
00
45
млинці
млинці з яблуками та корицею
42
00
МлинцІ з джемом
28
00
МлинцІ з медом
3200
250г
150г
150г
млинці з куркою та грибами (куряче філе, печериці, вершки)
00
62
млинці з червоною ікрою
9600
150г
250г
десерти тірамісу
5600
150г
3400
150г
(традиційний італійський десерт на основі сиру маскарпоне, печива савоярді з коньячною пропиткою)
панна кота (вершки, білий шоколад, соус з лісових ягід)
морозиво з фруктами
6800
150/150г
штрудель з яблуками і морозивом
42
шоколадний фондан (подається з ванільним морозивом)
7400
150/50г
00
за 100г
морозиво власного виробництва морозиво ванільне
1500
морозиво страчітелла
16
морозиво вишневе
1500
50г
морозиво з пелюстками троянд
1500
50г
морозиво з французькою грушеюкарамель
15
00
морозиво полуничне
15
00
морозиво шоколадне
17
00
сорбет малиновий
10
00
сорбет із журавлини
10
00
00
50г
50г
50г
50г
50г
50г
50г
чай Доброго ранку
2800
200г
2800
200г
(м'ята, ромашка, гібіскус, лимонна трава, листя чорниці, подається з медом,
На добранІч (ромашка, календула, меліса, фенхель, м'ята, лакриця, листя малини і чорниці, подається з медом)
іскри шампанського
23
00
22
00
22
00
22
00
200г
(суміш чорн. і зеленого чаю, шматочки полуниці, листя суниці, пелюстки волошки)
Французький трюфель
200г
(чорний чай, мигдаль, тмин, перець, коріандр, шоколад)
Соусеп (чай з додав. тропічного фрукту соусеп. високий вміст В і С., кальцію, заліза, магнію, та фосфору роблять чай неймовірно корисним)
Цейлон високогІрний
200г
200г
(чорний цейлон)
Катедраль
2200
200г
2200
200г
(чорний чай, полуниця, ананас, троянда, бізе ароматного персика)
Сенча сакура (зелений чай з ароматомта пелюстками сакури)
Зелений равлик (унікальний китайський зелений чай з великим вмістом чайної бруньки. Має неперевершений м'який смак, сильно тонізуючий ефект та тонкий свіжий аромат)
00
28
200г
кава Еспрессо
2500
Американо
25
00
ДопІо
42
00
33
00
38
00
40г
120г
30г
(подвІйна кава)
КапучІно
220г
(кава, молоко)
Латте
220г
(кава, молоко, сироп на вибір)
ВІденська
3600
150г
3800
250г
(кава зі збитими вершками)
Кава-глясе (кава, морозиво, взбиті вершки)
По-Ірландськи
00
60
220г
(кава, віскі Джемісон, вершки)
БейлІс
00
58
140г
3200
250г
(кава, лікер Бейліс)
Фрапе (кава, сироп, лІд)