Холодні закуски
антипасто (салямі, паппероні, прошутто, хамон, сир бергадер)
210
00
270г
Карпачо з лосося (лосось, мікс-салат, базиліковий соус, пармезан, каперси)
125
00
90/45г
АсортІ ІталІйських сирІв (камамбер, бергадер, ементаль, брі, горіхи, джем)
13000
160/30г
Холодні закуски
тарілка під горілку (шинка, ковб. дрогобицька, ковб. московська, огірок кваш., оселедець, рулет курячий, сало, бринза, чорний хліб, хрін)
155
00
550г
тарілка під пиво (бастурма, ковб. баварські, паппероні, сулугуні, арахіс, чіпси, соус)
18000
400г
Холодні закуски
Тартар з лосося (лосось, каперси, кваш. огірок, заправка)
135
СИРНА ТАРІЛКА
00
190г
8000
100/100г
3800
100/20г
7200
100/20г
(бринза, сир ементаль)
Сало по-українськи (з часником і хріном)
язик з хріном
АсортІ Карпатських грибІв (гриби білі, маслючки, опеньки, лисички, цибуля)
8500
200г
Холодні закуски
Оселедець подомашньому (оселедець, цибуля, картопля відварна)
00
48
100/10/40г
Овочева нарІзка
5200
250г
(помідори, огірки, перець болг., цибуля)
гриби білі мариновані
180
00
230г
РІзносІл домашнІй (помідори мариновані, огірки квашені, капуста по сезону)
4300
300г
салати 15200 250г
«Цезар» з лососем (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, лосось гриль, помідор чері, бекон)
00
149
«Цезар» з креветками
220г
(сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан та креветки гриль, помідор чері, бекон)
«Цезар» з куркою (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, курка гриль, помідори чері, бекон)
89
00
250г
вугор на мікс салаті (вугор, під соусом песто та кунжутним насінням)
15700
150г
валенсія (курка гриль на мікс-салаті, перепелині яйця, помідор чері та соус песто)
8800
250г
салати 58
Язичок
00
200г
(язик ялов., перець болг., огірок, помідор, майонез)
Грецький (помідор, огірок, перець болг., оливки, сир фета, цибуля, оливкова олія)
86
00
350г
капрезе (помідор, моцарелла ді Буфало, базилік, базиліковий соус, оливки)
7500
270г
Овочевий (помідор, огірок, перець болг., мікс-салат, олія)
00
55
250г
ПІЦА Кватро-формаджо (сир бергадер, моцарелла, філадельфія, ементаль, вершки, фірмовий соус)
17000
450г
Кватро-стаджионе (сир моцарелла, шинка, салямі, анчоуси, баклажани, соус фірм., цибуля порей, помідори, перець болг.)
15200
550г
Морський ЕлІт (морський коктель, сир моцарелла, вершки, фірмовий соус)
00
149
450г
ПІЦА КальцонІ (помідори, шинка, печериці, сир моцарелла, сир філадельфія, фірм. соус)
11500
500г
Курка з грибами (куряче філе, помідори, печериці, сир моцарелла, перець болг., фірм. соус)
10500
500г
НІаполІтана (шинка, салямі, помідори, сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
115
00
450г
ПІЦА
тарантелла
00
130
550г
(куряче філе, шинка, помідор, болг. перець, сир філадельфія, моцарелла, фірм. соус)
СІцІлІана
11500 450г
(салямі, оливки, сир моцарелла, помідори, анчоуси, фірмовий італійський соус)
КапрІчоза
12000 500г
(перець болг., печериці, помідори, оливки, сир моцарелла, прошутто, фірмовий італійський соус )
Полерма
10000 450г
(ковбаса вялена, перець чілі, помідори, сир моцарелла, оливки, фірмовий італійський соус)
ВезувІй
00
160
700г
(печериці, сир філадельфія, сир моцарелла, шинка, вершки)
Гавайська
12000 450г
(куряче філе, ананас консерв.,перець болг., сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
маргарита (помідори, базиліковий соус, сир моцарелла, фірмовий італійський соус, оливки)
8500
450г
WOK Телятина з овочами
12500 240г
(телятина, цибуля, морква, квасоля стручкова, соус кіккоман)
Свинина з солодко-кислим соусом
85
00
230г
(свинина, селера, перець болг., цибуля порей., печериці, соус кіккоман, кунжут, апельсин)
Тайський гострий салат (телятина, перець. болг., перець чілі, огірок, селера, капуста, соус кіккоман, соус табаско)
12500 250г
перші страви 5500
Юшка грибна з вушками
250г
(гриби білі, вушка з грибами)
Бульйон Курячий з перепелиним яйцем
32
00
250г
(вермішель, філе куряче, перепелине яйце)
00
Солянка збІрна
59
300г
4500
250/40/20г
(ялов. язик, шинка, ковбаса копчена, оливки, лимон)
Борщ з пампушками (зі сметаною)
Грибний суп-крем (печериці, білі гриби, вершки, мускатний горіх)
74
00
250г
гарячі закуски Креветка тигрова в беконі (під голландським соусом)
156
00
110/40/30г
пиріг з лососем (з шпинатом, сиром філадельфія під базиліковим соусом)
13500
180г
тигрова креветка гриль (під парижським соусом на мікс салаті)
15500
білі гриби у вершковому соусі ковбаса з печі
7800 00 35
75/30/40г
100г за 100г
гарячі рибні страви
дорадо (з шафрановофісташковим соусом)
00
165
за 100г
судак з овочами (філе судака, кап. брокколі, кап. цвітна, перець болгарський, спаржа, морква, часник, вершки)
00
115
за 100г
форель запечена з овочами
6300
за 100г
00
форель на мангалі
62
короп запечений
5500
(з вершковим соусом)
за 100г за 100г
гарячі м’ясні страви
свинина санторіні (карківка, квасоля, печериці, спаржа, бекон, соус Кіккоман)
12500
130/150г
СвиннІ медальйони (з ананасом під апельсиновим соусом)
12000
250г
телятина марсель подається з тушкованими овочами (цвітна капуста, стручкова фасоля, морква, цибуля)
110
00
115/110г
гарячі м’ясні страви медальйони веліктон
00
145
300г
6800
130г
(свинна вирізка, білі гриби, подається з картоплею пюре)
котлета по-київськи
ребра свинні з овочами гриль
14900
Крильця курячІ (хрусткі курячі крильця в гострому соусі «Теріякі»)
72
00
135г
325/110г
страви від шефа
морський бриз (фламбовані гребінці, тигрові креветки, перець болгарський, помідори, соус, мікс-салат, кленовий сироп)
30000
200г
морські гребінці на подушці зі шпинату
30500
фуа-гра (з карамелізованим яблуком та ягідним соусом)
245
00
100/100г
90/180г
страви від шефа
качина ніжка конфі (під апельсиновим соусом, подається з картоплею «Гратен»)
135
00
за 100г
Суп «Буй-Абес» (лосось, сібас, креветка тигрова, мідії новозеландські)
18000
шашлик з лосося
145
00
за 100г
250г
стейки стейк з телятини
7200
за 100г
стейк з курки
4900
за 100г
стейк з лосося
15200
стейк з свинини
6200
за 100г
за 100г
страви на мангалі
шашлик із свинини (подається в лаваші з маринованою цибулею)
115
шашлик з телятини
00
200г
00
135
200г
(подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з курки
89
00
200г
(подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з печериць
5200
200г
шашлик овочевий
62
00
200г
пастА ФрутІ-Де-Маре (спагетті, мідІї новозеландські, гребінець, креветка тигрова, пармезан,соус джі-джі)
15500
300г
ФетучІнІ «Аля-Карбонаре» (фетучіні, бекон, вершки пармезан, сирий жовток)
85
00
260г
фарфалле (фарфалле, лосось, пармезан, вершки)
135
БолоньЄзе
00
300г
7200
300г
6500
250г
(спагетті, яловичина, соус джі-джі)
Маргарита (спагетті, помідори, соус із томатів, пармезан)
гарніри картопля «гратен»
4500
150г
ОвочІ паровІ (капуста цвітна, капуста брокколі, морква, баклажани, перць болг., масло вершкове)
4500
200г
картопля фрі 00
42
рис картопля запечена з часником картопляне пюре овочі у вершковому соусі (кап. цвіт., кап. брокколі, перць болг., морква, баклажани, вершки)
2000 00 32 00 28 00 52
150г
130г 200г 150г 250г
соуси шашличний
10
00
барбекю
25
00
гірчиця
1100
50г
кетчуп
1500
50г
50г
50г
власна випічка 50
білий хліб
2
чорний хліб
250
солена паличка (2 шт)
400
хлібна тарілка (хліб білий, чорний з фруктами, солені палички)
00
45
млинці
млинці з яблуками та корицею
42
00
МлинцІ з джемом
28
00
МлинцІ з медом
3200
250г
150г
150г
млинці з куркою та грибами (куряче філе, печериці, вершки, цибуля)
00
69
млинці з червоною ікрою
12900
150г
250г
десерти тірамісу
5600
150г
3400
150г
(традиційний італійський десерт на основі сиру маскарпоне, печива савоярді з коньячною пропиткою)
панна кота (вершки, білий шоколад, соус з лісових ягід)
морозиво з фруктами
6800
150/150г
штрудель з яблуками і морозивом
48
шоколадний фондан (подається з ванільним морозивом)
7400
150/50г
00
за 100г
морозиво власного виробництва морозиво ванільне
1500
морозиво страчітелла
18
морозиво вишневе
1500
50г
морозиво з пелюстками троянд
1500
50г
морозиво з французькою грушеюкарамель
15
00
морозиво полуничне
15
00
морозиво шоколадне
20
00
сорбет малиновий
10
00
сорбет із журавлини
10
00
00
50г
50г
50г
50г
50г
50г
50г
чай Доброго ранку
2800
200г
2800
200г
(м'ята, ромашка, гібіскус, лимонна трава, листя чорниці, подається з медом,
На добранІч (ромашка, календула, меліса, фенхель, м'ята, лакриця, листя малини і чорниці, подається з медом)
іскри шампанського
23
00
22
00
22
00
22
00
200г
(суміш чорн. і зеленого чаю, шматочки полуниці, листя суниці, пелюстки волошки)
Французький трюфель
200г
(чорний чай, мигдаль, тмин, перець, коріандр, шоколад)
Соусеп (чай з додав. тропічного фрукту соусеп. високий вміст В і С., кальцію, заліза, магнію, та фосфору роблять чай неймовірно корисним)
Цейлон високогІрний
200г
200г
(чорний цейлон)
Катедраль
2200
200г
2200
200г
(чорний чай, полуниця, ананас, троянда, бізе ароматного персика)
Сенча сакура (зелений чай з ароматомта пелюстками сакури)
Зелений равлик (унікальний китайський зелений чай з великим вмістом чайної бруньки. Має неперевершений м'який смак, сильно тонізуючий ефект та тонкий свіжий аромат)
00
28
200г
кава Еспрессо
2500
Американо
25
00
ДопІо
42
00
33
00
38
00
40г
120г
80г
(подвІйна кава)
КапучІно
220г
(кава, молоко)
Латте
220г
(кава, молоко, сироп на вибір)
ВІденська
3600
150г
3800
250г
(кава зі збитими вершками)
Кава-глясе (кава, морозиво, вершки)
По-Ірландськи
00
60
220г
(кава, віскі Джемісон, вершки)
БейлІс
00
58
140г
3200
250г
(кава, лікер Бейліс)
Фрапе (кава, сироп, лІд)