Холодні закуски Карпачо з лосося (лосось, мікс-салат, базиліковий соус, пармезан, каперси)
110
00
90/45г
АсортІ ІталІйських сирІв (камамбер, бергадер, ементаль, брі, горіхи, джем)
9800
160/30г
АсортІ Карпатських гр (гриби білі, маслючки, опеньки, лисички, цибуля)
7900
200г
Холодні закуски Ікра червона СИРНА ТАРІЛКА
00
140 7500
50г 100/100г
(бринза, сир ементаль)
Овочева нарІзка
5200
250г
3800
100/20г
(помідори, огірки, перець болг., цибуля)
Сало по-українськи (з часником і хріном)
язик з хріном гриби білі мариновані
00
72 100/20г 13000 230г Тартар з лосося (лосось, каперси, кваш. огірок, заправка)
125
00
190г
Оселедець подомашньому (оселедець, цибуля, картопля відварна)
43
00
100/10/40г
РІзносІл домашнІй (помідори мариновані, огірки квашені, капуста по сезону)
4300
300г
салати 14500 250г
«Цезар» з лососем (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, лосось, помідор чері, бекон)
00
«Цезар» з креветками
128
220г
(сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан та креветки, помідор чері, бекон)
«Цезар» з куркою (сал. айзберг, заправка цезар, сир пармезан, курка, помідори чері, бекон)
85
00
250г
вугор на мікс салаті (вугор, під соусом песто та кунжутним насінням)
17000
150г
валенсія (курка гриль на мікс-салаті, перепелині яйця, помідор чері та соус песто)
8400
250г
салати олександрія
82
00
58
00
220г
(мікс салат, айсберг, помідор, ананас конс., прошутто, пармезан, сир тв., фірм. заправка)
Язичок
200г
(язик ялов., перець болг., огірок, помідор, майонез)
дель мар (печінка тріски, мікссалат, бальзамічний соус та кунжутне насіння)
135
00
150г
Грецький (помідор, огірок, перець болг., оливки, сир фета, цибуля, оливкова олія)
86
00
350г
капрезе (помідор, моцарелла ді Буфало, базилік, базиліковий соус, оливки)
7500
270г
Овочевий (помідор, огірок, перець болг., цибуля, мікс-салат, олія)
55
00
250г
ПІЦА Кватро-формаджо (сир бергадер, моцарелла, філадельфія, ементаль, вершки, фірмовий соус)
14000
450г
Кватро-стаджионе (сир моцарелла, шинка, салямі, анчоуси, баклажани, соус фірм., цибуля порей, помідори, перець болг.)
13500
550г
Морський ЕлІт (морський коктель, сир моцарелла, вершки, фірмовий соус)
00
130
450г
ПІЦА КальцонІ (помідори, шинка, печериці, сир моцарелла, сир філадельфія, фірм. соус)
9800
500г
Курка з грибами (куряче філе, помідори, печериці, сир моцарелла, перець болг., фірм. соус)
8500
500г
НІаполІтана (шинка, салямі, помідори, сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
100
00
450г
ПІЦА
тарантелла
00
110
550г
(куряче філе, шинка, помідор, болг. перець, сир філадельфія, моцарелла, фірм. соус)
СІцІлІана
11000 450г
(салямі, оливки, сир моцарелла, помідори, анчоуси, фірмовий італійський соус)
КапрІчоза
12000 500г
(перець болг., печериці, помідори, оливки, сир моцарелла, прошутто, фірмовий італійський соус )
Полерма
9500
450г
(ковбаса вялена, перець чілі, помідори, сир моцарелла, оливки, фірмовий італійський соус)
ВезувІй
125
00
700г
(печериці, сир філадельфія, сир моцарелла, шинка, вершки, фірмовий італійський соус)
Гавайська
10500 450г
(куряче філе, ананас консерв.,перець болг., сир моцарелла, фірмовий італійський соус)
маргарита (помідори, базилік, сир моцарелла, фірмовий італійський соус, оливки)
7500
450г
перші страви 5500
Юшка грибна з вушками
250г
(гриби білі, вушка з грибами)
00
Бульйон Курячий з перепелиним 250г 32 яйцем (вермішель, філе куряче, перепелине яйце)
00
Солянка збІрна
56
300г
4200
250/40/20г
(ялов. язик, шинка, ковбаса копчена, оливки, лимон)
Борщ з пампушками (зі сметаною)
Грибний суп-крем (печериці, білі гриби, вершки, мускатний горіх)
58
00
250г
WOK Телятина з овочами
7800
240г
(телятина, цибуля, морква, квасоля стручкова, соус кіккоман)
00
Свинина з солодко-кислим соусом 84 230г (свинина, селера, перець болг., цибуля порей., печериці, соус кіккоман, кунжут)
Тайський гострий салат (телятина, перець. болг., перець чілі, огірок, селера, капуста, соус кіккоман)
7800
250г
гарячі закуски
Креветка тигрова в бек (під голландським соусом)
146
00
110/40/30г
пиріг з лососем (з шпинатом, сиром філадельфія під базиліковим соусом)
12500
180г
Баклажани (запечені з помідорами, зеленню і моцареллою, заправлені базиліковим соусом)
7500
200г
гарячі закуски 52
00
білі гриби у вершковому соусі 78
00
Гриби смаженІ в сметанІ
200г
(печериці, цибуля, вершки)
100г
ковбаса домашня з печі
3500
за 100г
деруни з білими грибами
65
00
220/80г
деруни зі сметаною
4500
220/50г
тигрова креветка гри (під парижським соусом на мікс салаті)
00
143
75/30/40г
гарячі м’ясні страви Крильця курячІ (хрусткі курячі крильця в гострому соусі «Теріякі»)
6000
135г
СвиннІ медальйони (з ананасом під апельсиновим соусом)
9500
250г
телятина марсель подається з тушкованими овочами (цвітна капуста, стручкова фасоля, морква, цибуля)
00
98
115/110г
гарячі м’ясні страви медальйони веліктон
00
122
300г
(свинна вирізка, білі гриби, подається з картоплею пюре)
медальйони з телятини
00
110
220г
(з перцем чілі, макарон Різіні під соусом Порто)
котлета по-київськи
68
00
130г
ребра свинні з овочами гриль
13000
325/110г
гарячі рибні страви форель на мангалі
5200
за 100г
короп запечений
3800
за 100г
(з вершковим соусом)
форель запечена з овочами
58
00
за 100г
дорадо (з шафрановофісташковим соусом)
00
105
за 100г
страви від шефа
морський бриз (фламбовані гребінці, тигрові креветки, перець болгарський, помідори, соус, мікс-салат, кленовий сироп)
30000
200г
морські гребінці
на подушці зі шпинат
28000
фуа-гра (з карамелізованим яблуком та ягідним соусом)
175
00
100/100г
90/180г
страви від шефа
качина ніжка конфі (під апельсиновим соусом, подається з картоплею «Гратен»)
105
00
за 100г
Суп «Буй-Абес» (лосось, сібас, креветка тигрова, мідії новозеландські)
18000
Пряний острІв (качине філе під соусом з пряної груші)
00
142
200/100г
250г
стейки стейк з телятини
6800
за 100г
стейк з курки
4400
за 100г
стейк з лосося
14500
стейк з свинини
5800
за 100г
за 100г
страви на мангалі
шашлик із свинини (подається в лаваші з маринованою цибулею)
85
00
200г
шашлик з лосося
13600
за 100г
шашлик з білих грибів 00
80
100г
страви на мангалі
шашлик з телятини
00
115
200г
7500
200г
5200
200г
(подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з курки (подається в лаваші з маринованою цибулею)
шашлик з печериць
шашлик овочевий
62
00
200г
пастА ФрутІ-Де-Маре (спагетті, мідІї новозеландські, гребінець, креветка тигрова, пармезан,соус джі-джі)
14500
300г
ФетучІнІ «Аля-Карбонаре» (фетучіні, бекон, часник, вершки пармезан, сирий жовток)
85
00
260г
фарфалле (фарфалле, лосось, пармезан, вершки)
135
00
300г
паста 7200
300г
6500
250г
шашличний
1000
50г
барбекю
2000
50г
гірчиця
11
кетчуп
15
БолоньЄзе (спагетті, яловичина, соус джі-джі)
Маргарита (спагетті, помідори, соус із томатів, пармезан)
соуси
00
00
50г
50г
гарніри картопля «гратен»
3800
150г
ОвочІ паровІ (капуста цвітна, капуста брокколі, морква, баклажани, перць болг., масло вершкове)
4500
200г
картопля фрі 00
35
150г
гарніри 2000
рис
00
картопля запечена з часником 27
00
картопляне пюре
25
овочі у вершковому соусі
5200
130г
200г
150г
250г
(кап. цвіт., кап. брокколі, перць болг., морква, баклажани, вершки)
власна випічка 50
білий хліб
2
чорний хліб з фруктами
400
солена паличка (2 шт)
400
хлібна тарілка (хліб білий, чорний з фруктами, солені палички)
00
45
млинці МлинцІ «Гурман»
4300
250г
(з фламбованим бананом під карамельноцитрусовим соусом)
00
млинці з яблуками та корицею 42
00
МлинцІ з джемом
28
МлинцІ з медом
3200
250г
150г
150г
млинці з куркою та грибами (куряче філе, печериці, вершки)
00
53
млинці з червоною ікрою
8900
150г
250г
десерти 5600
тірамісу
150г
(традиційний італійський десерт на основі сиру маскарпоне, печива савоярді з коньячною пропиткою)
торт шоколадно-вишневий 34
00
за 100г
(бісквіт шоколадний з вершково-вишневим кремом, під шоколадною глазурю)
панна кота
34
00
150г
(вершки, білий шоколад, соус з лісових ягід)
морозиво з фруктами
6800
150/150г
штрудель з яблуками і морозивом 00
38
шоколадний фондан (подається з ванільним морозивом)
6800
150/50г
за 100г
морозиво власного виробництва
морозиво ванільне
1500
морозиво страчітелла
16
морозиво вишневе
1500
00
00
морозиво з пелюстками троянд 15
50г
50г
50г
50г
00
морозиво з французькою грушею15 50г карамель морозиво полуничне
15
00
морозиво шоколадне
17
00
сорбет малиновий
10
00
сорбет із журавлини
10
00
50г
50г
50г
50г
чай Доброго ранку
2500
200г
(м'ята, ромашка, гібіскус, лимонна трава, листя чорниці, подається з медом,
На добранІч
25
00
23
00
22
00
22
00
(ромашка, календула, меліса, фенхель, м'ята, лакриця, листя малини і чорниці, подається з медом)
іскри шампанського
200г
200г
(суміш чорн. і зеленого чаю, шматочки полуниці, листя суниці, пелюстки волошки)
Французький трюфель
200г
(чорний чай, мигдаль, тмин, перець, коріандр, шоколад)
Соусеп (чай з додав. тропічного фрукту соусеп. високий вміст В і С., кальцію, заліза, магнію, та фосфору роблять чай неймовірно корисним)
Цейлон високогІрний
200г
2200
200г
2200
200г
(чорний цейлон)
Катедраль (чорний чай, полуниця, ананас, троянда, бізе ароматного персика)
Сенча сакура
00
22
200г
(зелений чай з ароматомта пелюстками сакури)
Зелений равлик (унікальний китайський зелений чай з великим вмістом чайної бруньки. Має неперевершений м'який смак, сильно тонізуючий ефект та тонкий свіжий аромат)
00
28
200г
кава Еспрессо
2000
Американо
20
00
ДопІо
26
00
30
00
35
00
40г
120г
30г
(подвІйна кава)
КапучІно
220г
(кава, молоко)
Латте
220г
(кава, молоко, сироп на вибір)
ВІденська
3400
150г
3200
250г
(кава зі збитими вершками)
Кава-глясе (кава, морозиво, взбиті вершки)
По-Ірландськи
00
52
220г
(кава, віскі Джемісон, вершки)
БейлІс
00
48
140г
2800
250г
(кава, лікер Бейліс)
Фрапе (кава, сироп, лІд)