Zazhi 79

SEPT DAYS Vol 2 No.79, Jeudi, 31 Octobre 2013 ISSN 1929-6312 2013年10月31日 第79期 Tel./电话：514-861-6319 ling77.com

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23 【本刊讯】（七天记者胡宪）10月 26日晚，500多人在伊丽莎白酒店盛装出

席了蒙特利尔中华医院基金会举办的第 23届慈善餐舞会。请看本版图片新闻，

更多文字报道见367期《七天周刊》。

10月27日晚，“广东文化周”活动在观众的热烈掌声中落下帷幕

“广东文化周”活动成功举行 【本刊讯】（七天记者胡宪）由广东省人民政 府新闻办公室、广东省文化厅、广东电视台主办，本 市八个侨团联合协办的“广东文化周”活动，自10月 25日至27日在蒙特利尔成功举行。文化周活动包括开 幕式和欢迎晚宴、《美丽广东》图片展和文艺演出三 个部分，蒙特利尔华裔同胞在领略岭南文化的同时， 感受到祖国亲人带来的问候。请看本报记者胡宪、 明居采集的新闻花絮，文字报道见367期《七天周 刊》。

200多人出席了开幕式

覃展鹏副总领事

李白献唱

广东省代表团马新民团长

市选竞选人Philippe Schnobb

邵礼平向观众介绍图片

晚宴现场

义工团队

花蒂玛和凤凰华韵艺术团

左起：花蒂玛、马新民、覃展鹏

主席团和嘉宾向大会祝酒

Denis Coderre竞选代表和李浪（右）

开幕式上的舞狮采青

丰盛的晚宴

加中青年商会成员参观图片展

左起：李鸿基、许展雄、尹灵

看演出

广

告

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1

詹钜辉

12

排气管维修专家

21

国际时事

2

吕戈

12

杰克逊曾租住豪宅上市出售 吸引中国买家

22

华文教育

3

王大鹏

13

一位犹太人的提问：为什么用

22

七天创意工作室

4

“家族信托”与财富传承（连载3）

兜里的钱看病？（上）

23

亲子园地

4

美监管机构调查房地产信托投资基金

13

云嘉律师事务所

23

橡树园

4

霍林海

13

李教练

24

读者文摘

5

郑先红 吴函芸

13

翻译服务

24

中医学院及诊所

6

吴坚

14

我爱我家

25

文化苦旅

7

刘畅

14

张镇

25

琢玉珠心算

7

于泽

14

婚礼用花

25

公证验屋

8

MICHELINE COUTURIER

14

亚媒广告摄影多媒体中心

25

田华

8

陈步廉

15

美丽花园

26

环球体育

9

一条关于保险的忠告

15

甜田地产

27

明星追踪

9

信而不迷说风水（连载5）

15

敖任明

28

军事博览

9

李欣

16

龚文宇

28

吴晗春

9

侯丹凝

17

李园园

28

七天俱乐部

10 近期蒙城圣诞庆祝活动

17

中国房地产商的新大陆——老年公寓

29

科技前沿

10

杨林

18

中国财经

29

国医堂

11

王钧 陈婷 胡娟英 张慕潔

18

李骥

30

史海沟沉

12

秋冬养生话海参

19

财经国际

31

风云人物

12

叶峥嵘

20

华人世界

32

何钧

Ling 7 Communication

主编 Chief Editor

罗椋文

Luo Liangwen

1871 St-Louis Suite 179 St-Laurent Qc H4M 1N5

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“家族信托”与财富传承 （连载3） 文章来源：中国企业家 神秘的家族办公室 “如果你有千万资产，私人银行找你； 如果你有亿万资产，家族办公室找你。” 家族办公室源自欧洲，历史可以追溯到 19世纪，专门为亿万富豪解决家族企业的 传承以及家族内部治理等问题而存在。其 中最富盛名的当属洛克菲勒家族办公室， 又被称为“5,600房间”。在200年的时间 里，它帮助洛克菲勒家族收集投资信息、 解决内部财务问题以及运营投资，如今整 个家族依然在美国乃至全球范围内的多个 领域拥有举足轻重的影响力。 洛克菲勒家族办公室一度是典型的单 一家族办公室。因只为一个家族提供服 务，所以管理的资产规模至少要2.5亿美 元以上，才能覆盖相关成本。由于资产规 模和市场成熟度不同，“中国国内一般都 会采用多家族办公室的方式。”诺亚财富 （NYSE:NOAH）投资总监冀田介绍。 不过，“神秘”的家族办公室并不具备 具体的形态，甚至没有真正的办公场所； 它可以有很多人，也可能只有几个人。上 文提及的邓如的这一次会面，是在招商银 行分行的私人银行中心进行。至少从外表 看来，它与普通会谈室从外表看并无两 样，也没有一般的私人会所舒适奢华。这 里更强调的是私密性，通往会谈室的过道 及室内外动线设计都是经过私密性测试 的，外面的人不仅无法看到里面人的活 动，而且即使意外遇到熟人的情况下，会 谈室也还有另一扇门可供客户悄悄离开。 在这些私密场所里，交流的内容包含三 个基本要素。以招商银行推出的家族信托 为例：不可撤销约定，3,000万以上的金融 资产以及30-50年的期限。在整个过程中， 招商银行除去帮助邓如设计家族信托的架 构之外，还要帮助其寻找合适的信托公司 担任受托人。同时，招商银行是资产的托 管方。 一旦家族信托设立，一方面，由于财 产所有权已经转移至信托公司名下，所以 从法律层面，被划入家族信托的资产就被 分割出企业与家族之外，这就是所谓的隔 离和保护的作用。而在节税方面，由于受 托人向受益人所支付的、源于信托财产本

金、信托利益的增值，在法律规定上不属 于投资交易产生的收益，所以不存在增值 税、营业税和所得税等问题。同时，由于 资产所有权已经转移给受托人，在法律上 已经不归属委托人所有，也因此不属于遗 产范围之内，进而不用缴纳遗产税。 除此之外，家族信托还可以通过设立约 定条款约束后代行为、延续家风。 邓如在考虑如何将财富在两个儿子之 间分配之后。为了约束未来儿子的行为， 也在信托中加入了约束条款，但邓并没有 向我们透露约束条款的细节。但招商银行 总行私人银行部副总经理杨诚信透露了另 外一个来自台湾的案例：有一对夫妻，同 时也是生意上的伙伴，由于两人工作都很 忙，所以无法照顾自己的孩子。后来这个 孩子变得非常的不上进，这令他们很担 忧。再后来，夫妻两人一起出国谈生意 时，不幸遭遇空难身亡。 还好他们生前很有风险意识，一早为孩 子设立了家族信托，并把所有的财产装进 去。意外发生的时候，他们的孩子还没有 成年。受托人告诉孩子，父母在设立家族 信托的同时，附有约束性条款。 这些条款包括，如果孩子考不上大学， 他一分钱也拿不到。如果他考上父母列出 的几所知名学府，或是选择不断深造，那 么他能支配的钱会多一些。相反，则数目 有限。他的父母还要求他毕业后必须找到 全职的工作，并对全职的工作进行明确规 定：一个礼拜必须上班超过5天，一天必须 超过8个钟头。如果他失业，信托也将停 止支付。等到他结婚，还会有一笔结婚基 金，每生育一个后代，孙辈也将享有信托 收益。 “我记得还有一个比较夸张的规定 是，信托计划是连结婚对象的性别都有规 定。”杨诚信笑着说，“他们担心孩子会 找一个同性结婚。” 当然，不是每一个家族信托都会把条款 细化到这样的程度。但其能够传承先辈意 愿和价值观念的功能，正是其有别于其它 金融工具的魅力所在。 在某种程度上，与有形财富相比，卓 越家族领袖的思想是更宝贵的资产。依旧 以洛克菲勒家族为例，每一个来到纽约洛 克菲勒中心的游客都可以看到一面“家训

美监管机构调查房地产信托投资基金 中新网10月28日消息：据英国媒体28日 报道，美国纽约联储银行已开始就银行业对 一种抵押贷款投资工具的风险敞口情况展开 调查，因其担心，如果利率急剧蹿升，可能 引发投资者大量抛售该工具。这种工具自金 融危机以来开始大行其道。 据称已经“非常深入”的有关这种工具 的非公开讨论，凸显出监管机构对快速增 长的房地产抵押贷款信托投资基金的日益 担忧。房地产信托投资基金通过短期借款 融资，用融得资金从承销商银行那里购买 长期抵押贷款。这种操作也就是所谓的回 购。 监管机构担心，房地产信托投资基金 (REITs)可能容易受到利率急速上升的冲 击，从而被迫迅速减持抵押贷款支持证券 (MBS)，并引发更大面积的市场抛售行为。 这可能导致价值达4.5万亿美元的庞大回购 市场出现更多问题，而大型银行也在通过抵 押MBS和其他证券利用该市场进行融资。 一名了解情况的人士表示：“今年春

季他们来到许多银行，深入讨论了这个问 题”。这名知情人士补充道，纽约联储银行 当时只是希望，能更好地了解承销商银行对 REITs的风险敞口情况，但并未明确要求减 少对抵押贷款投资工具的资金支持。 惠誉评级最近发布的一份报告显示， 2009年底抵押贷款投资工具持有的MBS规 模为1600亿美元左右，到今年3月底已增至 4600亿美元。 但在纽约联储银行去各银行调查情况后 不久，REITs购买证券和使用回购的脚步都 有所放慢，因为有关美联储可能上调利率， 并可能“逐步退出”资产购买计划的传闻， 引发了普遍的市场抛售。纽约联储银行发言 人拒绝置评。 美联储理事杰里米•斯坦今年2月提到， 信贷市场可能过热。至少自那时起，REITs 就一直受到监管机构的密切关注。 本月早些时候，国际货币基金组织也将 REITs列为未受监管的影子银行体系组成部 分，并且是日益庞大的一个部分。

墙”，上面刻有小约翰?D?洛克菲勒一生的 思想精华：“I Believe（我相信）……” 这与老洛克菲勒的慈善理念一起被其后代 所继承。 家族信托散发着魅力的同时，也有让人 纠结之处。首先，不可撤销的约定使得委 托人的资产所有权将发生变更并登记至信 托公司名下后，永远无法改变。这也是招 商银行与客户争论最多的部分。出于感情 和现实的考量，很多富一代们都不太愿意 接受这样的制度安排。其次则是巨额费用 问题。家族信托的费用并不是固定的。每 一单操作的难易程度、内容规模、目的要 求不同，费用也不一样。除去托管费用之 外，还涉及到信托公司的管理费，律师事 务所、会计师事务所等固定费用。资产管 理的规模越小，相对单位成本也就越贵。 如果把几十年的管理费用进行累积，将 是个非常惊人的数字。当然，期间也会发 生财富增值。杨诚信表示，在招商银行接 触过的几十个案例之中，有很多客户对这 一费用比较敏感，更有人因此决定暂时不

做。 家族办公室的所有工作都必须要保证富 人家族们的隐私不被泄露出去。因为在设 立信托的过程中，富豪们需要把很多隐私 甚至其最亲密的家人也不知道的事情和盘 托出。 “这也是一把双刃剑。”诺亚财富投资 总监冀田这样认为。一旦处理不好，机构 的声誉将会毁于一旦。所以在客户家族内 部治理方面，诺亚更倾向于推荐相关专家 与之接触。 招商银行的应对办法之一，加强对客户 隐私的制度管理。无论整个过程中参与的 各方角色有多复杂，或是人数有多少，真 正掌握客户核心信息资源的人数，最多不 会超过三个。“一般是私人银行客户经理 及其分行的投资顾问，此外还有总行的投 资顾问。”杨诚信说，“其余任何人如果 需要了解相关的信息，需要特别授权才可 以查阅。”在正常情况下，被纳入私人银 行中心的客户信息，在招行系统内部也是 被屏蔽掉的。（待续）

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买房卖房 2013年10月31日

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一条关于保险的忠告 ASSURSOLUTION保险公司 李如山

李如山 电话： 514-276-0000 在工作中接触客户多了，常常发现有 一些朋友因为对保险知识了解不多，会犯 下一些和保险相关的错误，给自己带来麻 烦。所以我常常想给朋友们一些关于保险 的忠告，根据这些错误出现的频率，我认 为应该排在第一位的忠告就是： 当你拥有车的时候，你就应该有一份汽 车保险。 魁北克颁布的汽车保险法（The Automobile Insurance Act）第84条规

定汽车的拥有者必须持有一份责任保险 （Liability Insurance）。这意味着， 如果你成为一辆汽车的主人，不管你开不 开，你都应该在你成为车主的那一刻拥有 一份责任险。因此，朋友们在买车之前应 该就把保险确定，要求保险公司将你的保 险在过户的那一日开通。 然而在现实生活中，却常常有朋友打电 话来买保险时候已经是车过户好几天之后 了，甚至有个别的情况，车已经买了一个 月了，竟然一直没有买保险。这是非常危 险的。有的朋友可能会说：“我一直没有 开这辆车呀，不买保险也可以呀！”。如 果他们知道汽车保险法第84条，就知道， 这样的做法是行不通的。 这其中的道理在于，一辆汽车并非只 有在行驶中才会为车主带来责任方面的风 险。即使停在那里，也有可能为主人带来 风险。比如：如果恰巧旁边有一个人骑着 自行车快速通过，你一开车门，对方躲避

不及，人被撞伤，车被撞坏；再比如：汽 车油箱漏油，引起了大火；或者汽车发动 时，尾气中的二氧化碳对车库上方的卧室 中的人造成了严重伤害等。而与汽车相关 的责任的风险，在所有其他的保险中都是 被排除的。换言之，与汽车相关的责任风 险只能汽车保险可以保。这就是为什么法 律要求人们在拥有车辆的那一刻起就要拥 有汽车保险的原因。 买车在前，买保险在后的错误带来的 麻烦，第一，当然是这个汽车有一段时间 是没有保险的，没有出事是万幸，一旦出 事，就惹上大麻烦了；第二，如果没有保 险的时间长了，客户在上保险的时候会遇 到麻烦，保险公司有可能给出的保险费价 格比正常的保险费要贵很多。 同样的道理，有些朋友遇到这样的情 况：他们要回中国几个月，汽车停在那里 不开了。于是很多人想当然地认为既然汽 车不开了，当然就不需要汽车保险了。等

信而不迷说风水（连载5）

到他们回来的时候，再重新上保险。 这样的处理方式，对照汽车保险法第84 条的规定，当然是不对的。还是那个道理： 有车，就要有保险，不管你开不开这辆车。 然而很多人会觉得为一辆停在那里不 开的车缴纳和天天上路行驶的车同样的保 险费很不公平。的确如此！因为两者所代 表的风险有很大的差别。保险公司其实也 考虑到了这样的情况，所以在保险的条款 中已经为这样情形提供了一个解决方法。 在魁北克汽车保险合同中有一个附加条款 QEF16。客户可以向保险公司要求在一个特 定的日期在合同中加入这个附加条款，在 这个条款下，保险公司所保护的风险中剔 除了一切这辆车在行驶过程中所产生的风 险。当客户决定要开这辆车的时候，再用 另外一个条款QEF17将前一个条款解除，行 驶过程中产生的风险重新被纳入到保护范 围之内。在汽车停止行驶期间，保险公司 的保险费会有所减少。

来源：中华五术网

（续第77期）十三、窄巷开门，难有发 展。巷道窄到只有三、五公尺宽度，进出 原本不便，如果开的门在巷道之中，近距 离内对着的不是墙壁就是别人的大门，压 迫感十分严重，长其居住，各方面都难有 发展。 十四、交通紊乱，居之不安。大都市

妨，若为多层，则楼层越高，孤立的情形 越严重，久住其中，难以开运。 十九、租屋或购屋宜远离施工地段。在 可以选择的情况下，不论开店或是住家， 都远离正在施工的地段，尤其长期施工之 地段更不宜，最好事先全面了解，否则有 害无利。

如果形成Y字型，就有可能出现剪刀口的锐 三角建地，在这样的土地上建屋时最好保 留一尖角种树，如果全部盖满，有如被剪 之势，大凶。 廿五、屋后巨石紧逼，不利财官。如屋 后有超大巨石紧逼，甚至迫于形势，房屋 不得不依石而建，将使家运难以上升，不

廿六、圆形之屋不适住家。天圆地方， 圆形为动，方形为静，住家宜静不宜动， 所以圆形之屋只可做为商场，不适合住家 用。 廿七、公寓大楼忌凹凸锐角。公寓大楼 以住家为主时，最宜平整，如果凹凹凸凸 充满了锐角，难免互相冲射成煞，对住家

中的闹区原本就不适合居家，交通紊乱之 处，时时刻刻都污烟瘴气，更不适合一般 人作为居家之所，久住对人的身心都有 害。 十五、长剑腰斩，惶惶不安。高架道路 经过公寓大楼近旁，有如长剑拦腰，以至 令人精神不安，尤其以与之等高的楼屋受 害最为严重。 十六、屋前绿化，有利开运。自住屋 前，如条件许可，不论范围大小，只要有 心去种花草绿化，吊挂盆栽或做个小花圃 都有利开运制煞。 十七、电压高塔近边，祸起萧墙。具 有放射电波功能的高塔煞气超强，住家宜 远离，如果贴屋而立，则更可怕，祸害难 当。 十八、独立家屋不易开运。四周无依 无靠的独立住家房屋，如果只有一层则无

二十、市场之内，住家大凶。市场绝对 是个混乱喧闹，杂气汇集之处，如果为了 做生意，只好屈就，但要记住，不但一般 人不宜久住其中，商家本身最好也另住他 处，否则非常不利。 廿一、庭院杂草丛生，败运之象。有庭 院的住宅，绿色盎然固然好，但草木一定 要时时修剪，最忌杂草丛生，尤忌高高的 芒草从生，此乃败运之象，难有发展。 廿二、大门低矮，败运之象。屋小门大 固然不好，但如果每日进出的大门低矮到 一般人必须弯腰低头才能进入，则为退运 之宅，久居不吉。 廿三、门前有树如盖者吉。门前有大 树，只要不是正好挡在大门口中央，且如 华盖般罩下，为吉利之兆，往内盖则又好 过往外盖。 廿四、家住剪刀口，祸害难当。三条路

利于财运和官运。

及办公都不吉。（待续）

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近期蒙城圣诞庆祝活动 距离圣诞还有一个多月的时间，但是 节庆的气氛已经越来越浓。且不说琳琅 满目于商铺货架上的装饰品，单就我们 所居住的这座北美大都市的群众性活动 而言，各项准备工作已经悄悄展开。 Place Ville-Marie圣诞树 从1962年开始，也就是这座大楼建 成后首次开放的时候起，这里每年都会 竖起一棵很精美的圣诞树。这棵圣诞树 由美国制作，树上有一万三千盏彩灯， 树高近20米，直径近8米。圣诞树放在 Place Ville-Marie外面。今年，从11月 开始，这棵圣诞树将一直陪伴市民和来 宾，直到2014年元月。 圣若瑟大教堂(St. Joseph's Oratory) 耶诞展：动物 圣若瑟大教堂(St. Joseph's Oratory)耶诞展览最早开始于1981年。 不过，从2012年开始，该展览聚焦到 家禽家畜上面。展览从11月份开始，到 2014年4月份结束。票价每人4元，6岁以 下儿童免费，家庭票9.5元（两个成年人 加两个未成年人）。 圣诞老人VS雪人（IMAX 3D） "有一位雪人在北极地区迷路，无 意间进入圣诞老人村。因为嫉妒这里热

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闹的气氛，雪人企图夺取这个村落圣诞 节之魂......"这部名为《Santa Vs. the Snowman》的三维电影将从今年11 月4日在蒙城首映，一直到2014年1月5 日结束。成人票价为11.50元，家庭票为 36.50元（两个成年人加两个4-17岁的 未成年人，或者1个成年人加3个未成年 人。），放映地点为Montreal Science Centre IMAX。 Anjou社区圣诞游行 蒙特利尔东部社区Anjou将在今年 11月15日晚上7点举行圣诞游行。这个 社区圣诞游行的最大亮点就在于一个 “亮”字：游行在晚上进行，花车实 际上就是灯车，参加游行的民众都用 各种灯饰装扮起来，参观的民众也璀璨 如星辰，几乎所有的人身上都至少有一 个属于自己的“闪光点”。当天晚上7 点钟，游行队伍从avenue Chénier 与 boulevard Joseph-Renaud两条街交 汇处的Chénier社区活动中心出发， 沿着Joseph-Renaud、Châteauneuf、 Roi-René以及 Yves-Prévost几条街 道游行，最后回到出发地点。如果您 有什么问题，可以拨打514 493-8200 向Corporation Le Festival Anjou inc.咨询。

蒙特利尔图书展（Salon du livre） 蒙特利尔图书展最早开办的时间可 以追溯到上一个世纪五十年代初，当 时只是本地一些作者和读者发烧友的 小规模聚会与互动。从1978年开始， 书展从Windsor宾馆转移到la place Bonaventure，而且，从此之后，书展 每年举办一次。发展至今，每年参加书 展的读者已经多达十二万五千人，而 前来与读者见面的作者人数也增加到 一千六百多人。小编第一次去参加书展 的时间是2007年，当时还与本地大作家 Michel Tremblay以及法国作家Bernard Werber见面，并且分别在各自的大作 《有孕邻家女（La Grosse Femme d'à côté est enceinte）》以及《蚂蚁 （Les fourmis）》上面签字留念。这两 本书小编都努力啃了下来，前者较为浪 漫，后者较为传奇。书展从11月20日开 始，到11月25日结束，地点是la place Bonaventure。 维多利亚时代的圣诞 从11月20日到12月22日，在Sir George-Étienne Cartier National Historic Site of Canada，市民将有机 会参加一个特别的圣诞活动：参与准备 十九世纪蒙特利尔领主家族圣诞庆祝活 动。

撰稿 亚媒

TOYS 4 这是一个专门为孩子们组织的展览 会，地点在McCord Museum，时间为11月 16日至4月6日，成人入场费用为149元， 12岁以下孩子免费。 蒙特利尔圣诞大游行 蒙特利尔圣诞大游行（Défilé du Père Noël）是蒙城青少年最喜欢的活动 之一，也是蒙特利尔地区规模最大的圣 诞游行，仅花车就有20多辆。游行时间 为11月23日，从Fort与Catherine街交汇 处开始，沿着Catherine街向东，一直到 St. Urbain街路口。这也是小编最喜欢 的游行之一，小编一家几乎每年都去参 加。如果您要带孩子，最好一大早就去 占位子。如果您需要了解更多的信息， 可以拨打电话咨询：514 398-9438。 除了上面提到的几个活动，蒙特利 尔还有很多与圣诞节相关的活动，如11 月16日在Eaton Centre举办的“与圣诞 老人一同吃早餐”的活动、11月29日在 Biosphere举办的珠宝展、在蒙特利尔美 术博物馆举办的圣诞树展览会、音乐会 等。另外，几乎所有的购物中心都会有 盛装圣诞老人以及小丑、天使等与游客 合影拍照，在这里，小编就不一一罗列 了。

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〔巫大小姐信箱〕 Angela婚礼策划，婚礼司仪。电话：514-996-8028。Angelahuangevents@gmail.com

秋冬养生话海参

又到秋冬时节，每逢转季，气候 就发生变化，人体也要通过鍛炼和调整 饮食来适应天气的变化。俗语讲“秋冬 进补”，补品种类繁多，每个人的体质 不同，不能乱吃补品，要做全家人都适 合吃的补品有相当的难度，实在“係难 为了家嫂”(主妇难为)。海参是较适合 的一种补品。海参又名刺参、海鼠、海 黄瓜、海茄子，是一种名贵的海产动 物，是生活在海边至8000米的海洋棘皮 动物，据今已有六亿多年的历史，海参 以海底藻类和浮游生物为食。海参全身 长满肉刺，广布于世界各个海洋中。海 参种类较多，约有二十余种海参可供食 用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是 世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的 食品，也是名贵的药材。据《本草纲目

〔风水命理〕

拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾， 益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温 补，足可敌人参，故名海参。现代研究 表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺 衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿 瘤等作用。海参的形状像蚕，色黑，身 上凹凸不平。海参中仿刺参一般是4-6排 刺，海参营养价值极高，是菜中珍品。 海参可补元气，滋益五脏六腑，除三焦 火热。同鸭肉烹食，可以治愈劳怯虚损 等疾，同鸭肉煮食，治肺虚咳嗽。孕妇 吃了可以减少妊娠纹。另外，海参还有 补肾滋阴、养颜乌发的作用，也可以抗 衰老。海参肉质软嫩，营养丰富，是典 型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美， 风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是 海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼 翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压 台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之 一。每年的新年我一定叫胖子做一盘顶 级的海参做年夜饭的大菜，引得各位老 友们“流晒口水”。 国内的海参产地主要是北方海参 和南方海参之分，北方以山东海参和辽 宁海参为主，南方以福建为主。国外海 参主要是日本以及澳洲北美等地，还有

导致家庭衰败的住宅风水。 屋大人少：人气不足。2. 神位不见天日：家里的祖先牌位代表女主 人，而神明位代表男主人以及整个家庭的兴旺。3. 庭院枯树：这样会导致 家里的运势低落。4. 屋顶杂草： 如果家中屋顶没有清理影响到阳光的吸 收，会导致家中的阳气不足。5. 门大内小：气进屋内来可是无法留住。

俄罗斯等一些零星产地海参的质量也比 较好。美国海参以墨西哥湾和阿拉斯加 产地为主，产品的胶原蛋白含量高于一 般的海参，这种胶原蛋白可以与传统中 药的阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶在 营养成分上相媲美，其功能是生血养 血，另外，延缓机体衰老，可使肌肤保 持光滑及弹性。金刺参尖长，肉质厚， 口感好，易发制，涨发率高，适合大众 人群食用。加拿大也有海参，最近朋友 介绍几款加拿大产的海参给我吃，确实 不错。加国的海参全部为野生的，因为 全世界只有华人吃海参，国外没有人食 用海参，海参的资源未被开发，所以加 国的海参非常便宜。加国海参全部产于 天然海区，由于注意环保，海区没有污 染，海参的质量是“一級棒”的，加国 的海参一般为纯天然淡干（纯野生自然 生长的），原生态的加工，保存了绝大 部分的营养价值，而国产海参大部分都 是养殖，大都经过多遍盐煮，经过添加 剂整形处理，许多营养流失。如果是孕 妇的话一定要吃真正的野生海参，加国 的海参属于刺参类，大部分产自加拿大 北大西洋水下30英尺左右的冷水中，该 水域表层年最高水温不超过14℃，冬季

〔粤语课堂〕

表面结冰，终年人迹罕至，周围无工农 业及人类活动的污染。生长于这样环境 中的海参，体内不含任何污染物，且由 于生长时间长，体内营养物质和活性物 质远优于其它海域生长的刺参。加拿大 海参外形与品质都与俄罗斯辽参相近， 但涨发后呈赤黑色，其涨发率高，每500 克干品涨发后约能达到3800克，而且这 种海参本身无灰味，口感也爽而嫩滑， 是一种品质较好的海参品种。另外，这 种海参价格较便宜，加拿大海参其干品 以纯干、味淡、刺多而挺、参体肥壮、 肌肉厚实，体表完整、刀口处肉紧并无 外翻者为优。 除了葱烧海参和红烧海参的做法 外，我更喜欢用加拿大海参煲汤。先用 凉水浸泡20~24小时，用电饭煲煮开后保 温2~4小时（将水倒掉)，剖开腹部洗干 净（将肚子里的内脏扔掉)，刀切小块， 放猪脊骨、瘦肉水开后转文火煲3小时即 可。汤呈乳白色，味道鲜美，绝对是佳 品。各位朋友可打电话514-582-6188购 买，以批发的价钱买到至靓的加拿大海 参。祝大家健康长寿！

粤语，又作广东话，属汉藏语系汉语族的声调语言，也是汉 族广府民系的母语。粤语根源于秦汉官话，含完整的九声六调， 较完美地保留古汉语特征，拥有完善文字系统，可以完全使用汉 字（粤语字）表达，是唯一除普通话外在外国大学有独立研究的 中国汉语。

杰克逊曾租住豪宅上市出售 吸引中国买家 流行天王迈克尔•杰克逊(Michael Jackson)曾在拉斯维加斯租住的一栋豪宅 将以1,950万美元的价格上市出售，其房屋 代理人认为，它对于中国大陆买家尤其具 有吸引力。 刚刚过去的这个周末，这套房产在上海 举行的国际顶级私人物品展(Top Marques) 上首发展示，由总部位于迈阿密的中介公 司Worldwide Properties的上市代理人 Eddy Martinez和中国的国际房地产门户网

站居外网(Juwai.com)联合推销。 Martinez周一表示，中国人对杰克逊 如此着迷；当我们告诉他们杰克逊曾居于 此时，他们的眼睛顿时会为之一亮。 他补充称，周末已经出现了一个潜在 买家，它是中国的一个投资基金，它有意 购买这套房产并将其出租用于举办一些活 动，与该房屋目前的用途类似；这家投资 基金愿意将这套房产作为商业持有。 Martinez说，杰克逊从2007年开始一

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直租用这套封闭式住宅，直到2009年在加 州去世。 这套占地1.8英亩的房产包括一套 8,500平方英尺的三层主楼，内有三间卧 室和七个卫生间以及一部电梯、多间水疗 室、两个厨房和一个大会议室。另外，这 套房产还包含一个大客房、一个哥特式的 小教堂。庭院有一个网球场、一个篮球场 和一个喷泉。 杰克逊及其子女主要居住在其中一套 5,000平方英尺的小别墅内，内有四个卧 室、三个卫生间、一个厨房、家庭活动室 和饭厅。Martinez说，杰克逊让他手下的

工作人员居住在主房，并将主人套房改造 成了一个录音工作室。这两套建筑由一个 地下隧道连接，地下设有一个酒吧和一个 画廊；杰克逊修建这个地下隧道的目的可 能是为了避开直升机和狗仔队。 这套房产由房地产投资者Aner Iglesias所有，2009年的市场价格是1,280 万美元。与此同时，这套房产被用于举办 私人活动、婚礼和外交仪式。Martinez表 示，房子增值意味着市场状况与之前上市 时相比已经有了明显改善。（来源：华尔 街日报）

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第79期

一位犹太人的提问：为什么用兜里的钱看病？（上） 上周文章登出后，有两位朋友打来

管说：“大家都说中国人善于理财，但为

电话，问Term险的保额选多少合适，以及

什么中国人攒了很多年的钱，还是税后的

对一个家庭来说保障的额度多大才是合适

钱，攒了一辈子最后用来看病”？

的。我们先来集中探讨这两个问题，之后 将继续Term险的话题。 如果您想了解更多关于重病险、人寿

我开始感到话题变得有意思了，连忙

的哦！”“原来是这样啊！” 他站在那儿想了一会儿：“你是说， 他们来到加拿大以后还延续了以前对保险 的不信任，是吗”？

问他如果不用自己兜里的钱看病，犹太族 裔都用什么钱来看病？

“可能吧，这只是我的猜测。过来 之后，大家要学语言、读书、找工作、照

险、团体险、长期护理险、税务规划的信

我快速地设想了几种可能：是从犹太

顾孩子，很多人其实腾不出精力来考虑这

息，或有疑问需要解答，欢迎联系514-839

社区的互助组织里借吗？以前听说犹太人

些的，而且大家对这边的制度也不是很了

9076 (cell) 或发邮件至 huanghaiyi@

平时都会上交15%的收入给犹太教会，这笔

解”……

gmail.com

钱不知是用来做哪些事；是将房子抵押给

“犹太人是如何致富”一直是个很热

为回馈朋友们的鼓励和支持，我将

银行做贷款（Line of Credit）吗？风险

的话题，中文书中很多探讨犹太族裔经商

于11月16日（周六）下午1～4点在Sun

是不是太大了；是去找亲戚朋友借，还是

智慧、学习习惯的。然而，我从来没想过

Life Financia的downtown总部1010 St-

在犹太医院有专门提供的补贴项目？

保险竟然在他们的生活中也占有这么大的

Catherine West, Suite 600, Montreal,

“当然是从保险里出了”，他的回答

QC H3B 1N1举办免费讲座，讲解重病险、

简单得令我有些意外，竟然又回到保险上

在那之后一年多的时间里，我常会

人寿险、长期护理险应如何设计来适应自

了。“难道不是吗”？他感觉出了我有些

想起那次对话：犹太族裔保险买到顶的偏

己的需求，在讲座的最后设有抽奖环节，

失望的表情，解释到“如果得了重病，一

好确实有些超出了我的想象力。这一令我

参加的朋友们请提前电话预约。

笔钱就从保险上进来，还是免税的，保费

错愕的方式，是很多犹太家庭正在身体力

又不贵；如果没有大病，以后这钱还能完

行的方法。于是我经常问自己：在什么情

全回到自己兜里，只是没有利息而已。为

况下，才会保险买到顶呢？具备什么样的

什么不去用呢？”他在说重病险。

财务基础，才适合保险买到顶？保险、房

一、犹太裔高管的提问：为什么用兜 里攒下来的钱看病？

比重。

曾有一位犹太裔的保险公司高层问我

他继续说：“再说人都要死的，100%

地产和生意按什么比例搭配，才能更有效

提了个问题：“犹太人和中国人在积累财

都会死，只是或早或晚而已。自己走的时

地避税和传承呢？还有一点我想得最多：

富上有哪些不同？”我一听，这个话题太

候，当然是给家人留得越多越好了，这样

我有可能保险买到顶吗？假如有一天我保

大了，总结两个族裔的理财智慧，早已超

家族才能富起来。如果走的时候留不下多

险买到顶，留给子女的未来将会是怎样的

出了我的能力，再说我也不了解犹太裔。

少钱，对家人是不是残酷了些呢？”

呢......

而他是那种很认真的人，继续又问了

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他的话令我想起早年国内有家航空公 司失事，保险公司赔国内客户每人20多万

二、至少要买多少的保险？

操作。对于和配偶的联合账户，也会先冻

他说犹太人和中国人都是名声在外很

人民币，给3个外国人赔了1000多万。新闻

上周来电的朋友有个问题提得好：

结，等遗产分配完了才能再度使用。至于

会理财的族裔。很多犹太家庭买的保险太

登出后，一片哗然，很多网友激烈地质疑

多了，保险公司拒绝再卖给他保险了，问

为什么同一架飞机上失事，中国人死得轻

虽说答案未能免俗地“因人而异”，

中国人有没有这种情况。

若鸿毛，而老外死得重如泰山，是不是国

但如果拆细各部分，还是能估算出最低保

民待遇不同？后来有记者追踪调查了才知

障的金额的。

一连串的小问题：

我心里不禁觉得有些好笑，回答他： “这个在中国客户里还是蛮少见到的”。 其实有些原因不便与其他族裔的人分

“至少要买多少的保险”？

房子如需处置，那将是更为耗时费力的 了。 假如没有其他合适的账户可以常备2.5 万流动资金，那么至少需要2.5万的保险来

道，那三位外国人自己有几十万美元的私

1、最低要求——入土为安

覆盖这部分费用，以免家人在悲痛之余，

人保险。

这个笑话稍微有点冷：人在世间走一

还要去跟卖花圈、棺材的人谈上几轮价

享，就我接触的国人来说，认可保险的就

犹太高管的这个问题也使我开始了真

算是很不错了，不少国人一听到跟保险相

正的思考，不是说存在必有原因吗？“也

趟，最低要求是能把自己埋了。

格。

人走后，这件事只能拜托他人代办

当然，也有极端的情况出现，如果

关的，从动作上你就能觉出他心里一惊，

许中国人这么做有自己的道理，可能是市

了，别人搭了力气、费了时间，就别再让

实在不愿意出这部分费用，可以向政府申

已经做好跑路的准备了。不过这也很好理

场不同吧”，我边想边说：“比如在中国

他们贴钱了。加拿大正常的丧葬费用是2.5

请一切从简，类似草帘子包裹遗骸那种方

解，在国内的时候，不少保险经纪爱用死

政府允许保险公司破产，还说了政府不管

万加币，走之前这一金额还是需要留出来

式。中国人一般都信奉家中老人葬在依山

缠烂打的方式，整天不停地骚扰电话，大

赔；中国的保险产品价格高、理赔难，在

的。

傍水之地，可福佑后代兴隆家业，所以那

家怕他们就像怕一张膏药贴在身上，怎么

中国的重病险还规定了具体的疗法，只有

甩也甩不掉。

采用这些疗法的才给赔偿，另外还需要自

“那中国人普遍认可保险吗？”那位 犹太高管继续问。 “对理财感兴趣的人和经商的人认可 的程度比较高，大部分中国人认可的程度 较低”，我想了想说。 “有件事我不明白”，那位犹太高

有位朋友说，我的钱在银行账户里，

种极端的情况极其少见。（未完待续）

还有几套房，足够他们用的。

己先垫付，之后再报销。有的疗法其实风

那么，这位朋友有没有写好平安书，

（注：因本专栏并非学术论文且篇幅

险较大，谨慎的人不会用的。不像加拿大

并在平安书中写明主要资产“Rollover”

有限，仅为笔者和读者分享交流的平台，

这边，只要病了一张支票递过来，不问用

给配偶呢？若是没写明这一点，在有未

因此没有严格按照规范引用。如文中数据

途的。”

成年子女的情况下，魁省会1/3给配偶，

引用有误，或需额外注明出处作者的，请

“哦？”他听得眉毛都立了起来：

2/3给子女。又鉴于子女未成年，为防止

联系514-839 9076（cell）黄海懿，以利及

“加拿大的政府可是不允许保险公司破产

未成年人的权益受到侵害，法庭会冻结所

时勘正）

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中国房地产商的新大陆——老年公寓

近四年的楼市调控没有改变中国房地产 稳赚不赔的风格。但至少有一部分开发商 开始未雨绸缪，将目光投向老龄化带来的 新机会。 一些有经验的开发商已经将目标锁定老 年公寓。 总部在上海的远洋地产有限公司 (Sino-Ocean Land Ltd.)正是其中之一。 该公司最近与美国Columbia Pacific的 医保子公司联手，在北京建造并管理拥有 110张床位的椿萱茂-凯健老年公寓(Senior Living L'Amore Kaijian)。 Columbia Pacific旗下的Cascade子 公司还与上海盛源发展有限公司(Shanghai Shengyuan Development Co.)合作在上海 徐汇区建造了一所老年服务设施，双方还 计划在上海浦东区兴建另一所老年服务机 构。 位于徐汇区的这所老年服务机构的负责 人谢韫之(Serena Xie)称，中国人口老龄 化速度非常快，将成为一个巨大的市场， 对投资者和经营者均存在大量机会。 但他指出，这需要政府和社会投入大量

时间和精力。 目前中国60岁以上的老年人口接近2 亿，到2030年将达到3亿，2050年将超过 4.85亿，接近欧盟28个成员国目前的人口 总量。 中国全国老龄工作委员会(China National Committee on Aging)负责人吴 玉韶表示，中国是个老龄化社会，养老服 务业的需求正在上升，财务负担非常重。 这也是中国急于引进社会力量的原因。 中国国务院上个月宣布了一项新政策， 鼓励民间资本参与养老服务，降低税收并 提供人员培训补贴。 政府对养老机构提供的养护服务将免征 营业税，对符合条件的非营利性养老机构 按规定免征企业所得税。 国务院表示，民政部本级彩票公益金和 地方各级政府用于社会福利事业的彩票公 益金，将拿出一半以上用于支持发展养老 服务业，但没有透露更多细节。 国务院还表示，将拓宽信贷抵押担保物 范围，积极支持养老服务业的信贷需求。 其他房地产公司也已经注意到这项政 策，他们能够估算出其中的价值。 深圳长城物业集团股份有限公司 (Changcheng Property)总裁陈耀忠说，我 们认为这是一个非常大的市场。 陈耀忠表示，公司已经在从事物业管理 业务，目前在30个中小城市都有业务，管 理着大约6,000万平方米的住宅物业，为大 约60万居民提供物业服务。 但这并不代表他们是医疗保健行业的专 家。

陈耀忠称，他意识到这是不同的需求， 热切希望可以找到这方面的合作伙伴。他 还说，长城物业在深圳运营着一个老年康 复护理中心，并邀请了香港复康会(Hong Kong Society for Rehabilitation)作为 顾问。香港复康会是一个非政府组织，提 供广泛的社会福利服务，它证实自己参与 了上述项目。 陈耀忠说，我们希望与专业的国际机构 合作，需要与在这一领域有着丰富经验的 伙伴合作。 他们也会遇到一些特殊需求。官方估计 数据显示，中国目前已有约800万-1,000万 老年痴呆症患者。随着老年人队伍不断扩 大，患者人数也将上升。 陈耀忠说，长城物业也打算提供居家照 顾服务。该公司正就某种形式的合作与美 国居家照顾服务机构Home Instead Senior Care进行商谈，不过到目前为止双方尚未达 成任何协议。与此同时，中国房地产市场的 一些龙头企业也瞄准了养老地产项目。 作为试水，万科企业股份有限公司 (China Vanke Co.)已经在杭州发展一个老 年住宅项目。万科规划了575套养老公寓。 据万科的工作人员称，在公寓的功能上， 万科考虑了长者的需求，配备了一键紧急 呼叫按钮、加宽的电梯和走廊等设施。以 收入计，万科是中国最大的房地产公司。 万科也在寻求与有相关业务运作经验的 优秀外部资源展开合作。不过该公司人士 称，对于养老住宅的运营模式，公司也在 探索。 养老服务的价格差别很大。许多养老院

来源：中国实时报

每月只收取人民币几百元费用，享有政府 补贴可能是这些养老院收费低的一个重要 原因。也有高端的养老院，每月收费可能 高达人民币15,000元（近2,500美元），具 体价格取决于入院者需要照顾的程度。 并非所有人都相信这种高端市场存在稳 健的需求。子女们是否舍得像在孩子身上 花钱一样为老人花钱，这一点很难说。 养老服务咨询公司Hampton Hoerter China的总裁柯博明(Bromme Cole)说，现 在市场大肆炒作高端养老概念。当前年龄 超过70岁的老人都是在艰苦年代成长起来 的，在他们看来，每月花人民币15,000元 离开家人去养老院住是个荒谬的主意。 有人表达了相同的担忧。 谢韫之说，在中国，80多岁的老年人并 没有太多的钱。40-50岁的人可以毫不犹豫 地花人民币10,000-20,000元让孩子参加一 个三天的夏令营活动，但如果要花同样的钱 在自己父母身上，他们可能会犹豫不决。 房地产公司目前也许还没有找到正确的 经营模式，但显而易见的是，一些公司已 经看到了中国人口老龄化带来的新商机。

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SEPT DAYS Vol 2 No.79, Jeudi, 31 Octobre 2013 ISSN 1929-6312 2013年10月31日 第79期 Tel./电话：514-861-6319 ling77.com ads7days@gmail.com

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