東東理查德號
2015.11.8
理查德號海上教堂 / 簡報項目
一、經營計畫 創意規劃與台南整體效益
二、安全維護計畫 三、緊急事件處理計畫
四、船舶繫泊計畫
安平， 需要多元的海港活力帶動整體經濟文化價值
理查德號對大台南的影響
優勢
劣勢
1.成為大台南地標式景點，對當 地港灣有加分效果，營造出新 加坡克拉克碼頭氛圍 2.全台唯一海上教堂 3.節慶策畫帶動碧海碼頭商圈增 加觀光人潮 4.串連在地企業，共存共榮 5.推廣在地食材結合大台南漁農 - 契作，每月定量 採購，扶植 農漁民促進產業觀光與銷售 6.商品銷售帶動製造廠商出貨量 刺激大台南經濟 7.提供眾多就業名額和機會
1.船舶全長100.56M，合適停泊 位置尋找不易 2.法令政策面的支援性薄弱 3.臨近港口颱風豪雨的損害，船 舶每年維養費用高 4.人員培養成本高(需增加船舶人 員安全訓練) 5.大台南漁港觀光推廣不佳 6.以安平觀光人潮的分佈目前人 潮集中在安平老街
理查德號 Location 停船位置 /碧海碼頭
理查德號 Location 碼頭對岸觀看
德陽鑑
理查德號 Location 碧海碼頭週邊
許多遊客已熟悉許多安平觀光景 點，臨近安平鬧區開發之景點皆 獲得迴響，而此郵輪話題已不受 限於陸地活動，對遊客較具新鮮 感，可吸引大量遊客前往。 前往停靠碼頭間行經路段亦有開 發空間，可規劃設置在地特色商 店、推廣各類型活動…等。更多 就業機會也可以擴大商圈到碧海 碼頭。
前往郵輪停靠碼頭路線有城平路、 同平路二條路線及大平路上的自 行車步道可供遊客進出。
理查德號 路線規劃
將安平遊憩景點範圍擴大，來自 安平老街各區域的遊客皆可選擇 最近路線前往。
碧海碼頭週邊
1
2
3
理查德號 路線規劃 1.遊艇接送 2.馬車遊覽
安平遊憩景點眾多，除可搭乘台 南觀光公車，馬車與遊艇規劃定 點接送服務，方便較遠區域或無 交通工具的遊客前往，提高遊客 前往意願。
大台南效益
a.
安平碧海碼頭周 邊商業帶動
b.
台灣地區農業漁 業產品合作契作， 除了定期訂貨也 合作舉辦活動體 驗農家樂與漁家 樂等活動，促進 活絡台南區產品 銷售與觀光
c.
理查德號地標式 景點吸引人潮參 觀，與婚宴市場 區隔，台灣地區 想在郵輪上宴客 的都會來台南結 婚，帶來全台灣 觀光客與人潮。
d.
船上販賣商品客 製化，使用MIT 廠商。
安平商圈擴展範圍
a.
安平碧海碼頭周 邊商業帶動
b.
台灣地區農業漁 業產品合作契作， 除了定期訂貨也 合作舉辦活動體 驗農家樂與漁家 樂等活動，促進 活絡台南區產品 銷售與觀光
c.
理查德號地標式 景點吸引人潮參 觀，與婚宴市場 區隔，台灣地區 想在郵輪上宴客 的都會來台南結 婚，帶來全台灣 觀光客與人潮。
d.
船上販賣商品客 製化，使用MIT 廠商。
契作合作
a.
安平碧海碼頭周 邊商業帶動
b.
台灣地區農業漁 業產品合作契作， 除了定期訂貨也 合作舉辦活動體 驗農家樂與漁家 樂等活動，促進 活絡台南區產品 銷售與觀光
c.
理查德號地標式 景點吸引人潮參 觀，與婚宴市場 區隔，台灣地區 想在郵輪上宴客 的都會來台南結 婚，帶來全台灣 觀光客與人潮。
d.
船上販賣商品客 製化，使用MIT 廠商。
安平商圈擴展範圍
獨特式婚宴市場吸引全國新人來台南結婚與遊玩。
台灣製作嚴選廠商，促進台灣製造商業內銷與外銷。
a.
安平碧海碼頭周 邊商業帶動
b.
台灣地區農業漁 業產品合作契作， 除了定期訂貨也 合作舉辦活動體 驗農家樂與漁家 樂等活動，促進 活絡台南區產品 銷售與觀光
c.
理查德號地標式 景點吸引人潮參 觀，與婚宴市場 區隔，台灣地區 想在郵輪上宴客 的都會來台南結 婚，帶來全台灣 觀光客與人潮。
d.
船上販賣商品客 製化，Maid in Tainan，正港 MIT
台南製造
節慶策畫 帶動碧海碼頭商圈
理查德號 岸邊活動 台南花火節 夏季吸引觀光遊客到 安平碧海碼頭觀光固 定月份周末釋放煙火
理查德號 嘉年華節慶，安平船 嘉年華 規劃海盜船嘉年華會 活動，可讓顧客多元 體驗。
理查德號特色 吸引遊客上船遊玩 婚宴賓客上船享用囍宴
理查德號 地標示觀光景點 帶動碧海碼頭周邊商 圈
活動 活動 觀海酒吧 高視角觀賞海景，小 憩與販售飲料
理查德號 一日船長活動 水手服服務生早操時 間 鐵達尼號觀景台
理查德號 觀海酒吧/鐵達尼 觀景台(平面配置) 2F
2樓甲板
理查德號
海空步道 挑高的透明平台,可 做表演舞台或觀賞用。
理查德號
海空步道/透明平台 (立面圖)3F
理查德號
宴會廳 奢華古世紀風格的船 上宴會廳，是新人夢 想中的最佳結婚禮堂
理查德號
1樓大廳甲板
宴會廳(平面配置) B1~1F
B1甲板
理查德號
海上教堂 雕花簍空門， 幔延續浪漫的感受。 寧靜莊重的氣氛下說 Yes I Do.
理查德號
海上教堂(平/立面 配置)3F
3樓甲板
理查德號
戶外用餐 吹海風，享受不一樣 氣氛的用餐方式，看 海與家人朋友一起愉 快用餐。
理查德號
早午餐 在船上享用一覽安平 風光，並結合與當地 企作之食材，設計另 類早午餐菜色，與時 下早午餐有市場區隔 外仍保有在地特色。
理查德號
戶外用餐區(平面配 置)2F
2樓甲板
理查德號
商店街 精品及郵船禮品小店， 提供精美禮物選購。
理查德號
商店街(平面配置) 3F
3樓甲板
行銷大台南/ 商品在地化 使用大台南MIT廠商，設計在地化商品 ，商品銷售帶動製造廠商出貨量刺激台灣 經濟。
阿舍食品
西井村
紅磚布丁
安平小舖
在地企業串聯 推出禮券優惠服務， 除本集團店家，與 台南市特約商店共 同合作，讓遊客在 台南享受更多貼心 服務。 廠商: 周式蝦捲、黑橋牌 香腸、西井村、安 平小舖、松稜食品 、楊哥楊嫂、成大 酒廠、紅磚布丁、 阿舍食品、皇上企 業、美芝城、不老 莊食品…等多家在 地企業。
松稜食品 東東餐飲
成大酒廠
黑橋食品
周式蝦捲 周式蝦捲
楊哥楊嫂
美芝城
食品 搭配郵輪上活動規劃， 融合在地特色食材，設 計多樣餐點 1.婚宴:在地料理、酒 品、巧克力、喜餅 2.體驗活動:酒品、巧 克力、餅乾、 3.紀念品:在地料理、下 午茶、酒品、巧克力、 餅乾、 搭配在地製造廠商，間 接提高生產效益。
餐具 搭配郵輪上活動需求， 融合在地特色，設計 精緻餐具。 1.婚宴:餐具 2.體驗活動:水手餐盒、 杯子 3.紀念品:杯子、餐盒 搭配在地製造廠商， 間接提高生產效益。
其他用品 搭配郵輪上活動需求， ，除可體驗DIY，設計精 緻多種紀念品供遊客挑 選。 1.體驗活動:Spa精油、 杯子、紙膠帶、印章 2.紀念品:杯子、紙膠帶、 公仔、文具、印章、 明信片、手環 3.住宿:房間衛浴備品 搭配在地製造廠商，間 接提高生產效益。
大台南漁農 - 契作 與虱目魚與農產品農漁民簽訂契 作契約。每月定量採購且配合企 業經營特殊活動如戶外餐桌，虱 目魚捕魚樂等活動，企業扶植農 漁民促進觀光與銷售，另外掛牌 農漁產品也可以外銷合作鄰近國 家如大連陽光是寄投資集團。
葡萄契作
水蜜桃契作
蔬菜契作 草莓契作
虱目魚契作
蘋果契作 蚵仔契作
芒果契作
西瓜契作
理查德號 契作 虱目”漁”場 a. 因臺南為最大虱目 魚場集散地,可認養 魚場長期配合提供穩 定魚量. b. 加工過產品外銷 合作廠商，大連等
理查德號 契作 “蚵仔”田 a. 因臺南蚵仔集散地, 可與蚵仔廠商長期配 合提供穩定銷售量.
b. 另外與漁夫配合 開放定期民眾體驗活 動。活絡地方性產業。 c. 加工過產品外銷合 作廠商
理查德號 契作 讓外地支到台南有很 道地的葡萄酒莊 規劃設計酒窖區.展 示理查德號收藏之經 典美酒.也可配合聚 辦品酒討論會,或辦 理相關品酒會.
理查德號 契作 EX:玉井芒果契作與 領地 a. 為長期配合使用芒 果食材，使用定量的 芒果數量與芒果農配 合。 b. 遊客可以到芒果 領地享受農家樂，採 芒果與購買。 c. 使用品牌概念外銷 芒果乾等農產品
理查德號 契作 水果契作與領地 為長期配合推出水果 套餐,需有穩定品質 良好供應商.
理查德號 契作 EX:農產品合作 a. 為長期配合使用農 作物食材，使用定量 採購與使用。 b. 活動期間遊客可 以到稻米或農作物領 地享受農家樂。 c. 大廚定期到現場主 持餐桌計畫，享受在 大自然用餐樂趣與 DIY現採食材。
理查德號 府城築地 EX:水產品合作 a. 與當地漁業者長期 配合購入新鮮水產品, 並提供代客烹煮服務。 b.提供場地供漁業者 批發販賣水產 c.設櫃展售精緻地方 特色產品供遊客選購。 d.設立生鮮超市,提供 進口與本地蔬果、肉 品等各式嚴選食材， 以健康養生為守則。
理查德號 府城築地 EX:水產品合作 e.設有戶外休息區供 遊客使用。 f.新鮮現做的健康便 當及餐廳模式讓遊客 有更多選擇。
理查德號 進駐高鐵站 伴手禮及府城美食 a. 設攤推廣府城特色 伴手禮供遊客選購。 b. 設座位並展售府 城美食,讓遊客駐足 停留休憩且體驗府城 飲食。
理查德號 安全維護計畫 損害管制佈署表 滅火任務佈署表 棄船任務佈署表 緊急事件處理計畫 意外落海處理 臨時停電處理 颱風來臨處理 其他緊急事件處理
*詳細內容如所附文件
安全維護方面預計將參考所列之三種 相關佈署表做相關安全維護計畫，緊急 事件處理，將依相關政府規定另做計畫 提出。
理查德號海上教堂/救生消防佈置圖 理查德號 安全維護計畫 緊急事件處理計畫
船上附有包含：緊急 逃生呼吸器/救生艇/ 救生圈/救生衣/緊急 照明燈/滅火器等防火 消防及救生等設備
理查德號海上教堂之救生及消防設備之細部佈置圖（請另參考大圖面）
理查德號 船舶繋泊現況 目前停靠於安平漁港並 繫泊於遊艇泊區外東側 碼頭。
↑理查德號海上教堂(東東之星)目前停泊之全船身照
*船上共有五條專業的 大型船隻專用纜繩繋住 固定 船頭带有前纜繩兩條， 横纜一條Spring兩條， 艉纜兩繋，Spring兩條 專業纜繩
↑理查德號海上教堂(東東之星)船頭及船尾之纜繩照
理查德號 船舶繋泊現況 目前停靠於安平漁港 並繫泊於遊艇泊區外 東側碼頭。 *船與岸邊裝有三個 專業大型碰墊讓船身 不會直接碰撞到碼頭 建築設備
二個
三個
化糞池汙水池儲放位置 理查德號
化糞池汙水池儲放位置
陸上水箱電箱 理查德號
陸地上組合 式水箱 理查德號
陸地上組合式水箱 理查德號
陸地上組合式水箱 理查德號
理查德號
陸地上水箱電箱參考
理查德號
陸地上水箱電箱參考
預計行程時間表 ★以下為預計之時間，需視相關法規申請之通過時間及相關單位確定同意後再修正時間表
年度
2016年
時間 項目
8/30
營運法 規申請
申請展 營運資 延停泊 料補件
船身 整修 船身 裝潢 消防 安檢
人員 訓練 試營 運期 正式 營運
9/13
2017年
10月初
10月
預計同 意營運
重新 籌備期
11-1月
2-4月
5-6月
7月
8月
9月
於5月時申請安裝水電提供，但水電公司表示需有漁業署的正式租賃合約
3個月 3個月 配合相關安檢改善內裝及設備等相關，視實際情 形修正行程
約2 個月
1個月 1個月 預計開幕 *上列時間不包含剛開始自2015年九月允許進港之後就提出相關申請之往返文件溝通等時間
評估項目
亮
點
理查德號海上教堂
可行性評估
說明
全台首創的大型『複合式船餐廳』理查德號，包含了海 上婚宴/海上室內外西餐廳/船上商店/海上證婚教堂等設 置，配合主題式節日規劃之相關活動，勢必成為台灣受 歡迎之新景點地標。
市場性
目前台灣沒有這種大型複合式船餐廳，光亮麗的船外型 在漁港就可吸引人觀看拍照了，加上複合式的經營方式， 除了婚宴需求之外，更可吸引外地觀光客來參觀消費， 再結合觀光局及旅遊業者舉辦相關的客制化婚紗拍照或 的慢遊台南的觀光行程，吸引來自東南亞地區的旅客
營運能力
東東餐飲在地經營各式餐廳已有二十三年之經驗，包含 各式婚宴及工商活動餐會等，目前台南高雄地區有有三 間大型婚宴會館，同時間總共提供服務5200位婚宴客人， 另還有其他14家不同品型態餐廳，不管在供餐、設備、 食材及人員等相關調度支援絕對沒問題。
位置地點
目前設置地點為安平漁港，附近有大型的停車空間，停 車方面，交通方便鄰近安平各景點及漁市場，可再帶動 安平另一區的繁榮及觀光人潮。
The End Thank you TEL:(06)2953456 FAX:(06)2992909 http:www.dondom.com.tw 3F.,No.156,HUAPING Rd.,Tainan City 708,Taiwan (R.O.C)