Sobaka.ru, Краснодар, Сентябрь 2015 by Тренд Пресс

№ 09 ( 48 ) 2015

Модный номер, Карл!

124 СУПЕРХИТА НОВОГО СЕЗОНА

журнал о людях в краснодаре

крд.co6aкa.ru

блузы с бантом парки смокинги бохо-платья рюкзаки косухи бриллианты

КРАСНОДАР, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. (861) 213-47-16 www.vanlaack.com

Made in Pussia

ЖУРНАЛ О ЛЮДЯХ В КРАСНОДАРЕ

Знай наших!

КТО ЕСТЬ КТО В РУССКОЙ МОДЕ

Ге р о и т р у д а

УЛЬЯНА СЕРГЕЕНКО и Фрол Буримский ГОРДО НЕСУТ

ЗНАМЯ РУССКОГО КУТЮРА

Дикий Эксклюзив!

Фотосессия послов отечественного стиля в ленинградской коммуналке

Первая тотальная энциклопедия всех лучших дизайнеров страны от А до Я

содержание 22

Дизайнер интерьеров Игорь Стариков: «Дело в том, что в современном дизайне не существует понятия «я так вижу». Ты должен уметь объяснить свою позицию». Рубрика «Портреты»

Кольцо Solitaire от Korloff. Рубрика «Драгоценности. Новости». С. 76

10 Слово издателя 14 Выходные данные

18 Михаил Мессерер

Главный балетмейстер Михайловского театра готовит к открытию сезона премьеру — новую версию «Корсара» Петипа

20 Анна Осилова Дизайнер, финалист первого конкурса «Русский Силуэт» возвращается в модный бизнес

22 Игорь Стариков Дизайнер интерьеров обновил фасад Wok cafe, а недавно стал эксклюзивным дизайнером летних террас Moet & Chandon

24 Станислав Иваньков Генеральный директор ресторанного комплекса Rodicci открыл в Краснодаре первый «по-настоящему семейный» ресторан

Аперитив 28 Надо

Первый высокохудожественный Онлайн Бутик FREYWILLE, сумки ручной работы с побережья Адриатики и оригинальная интерпретация итальянского блюда

34 Концерты Егор Крид приедет в Красно дар в конце сентября с дебютным сольным альбомом «Холостяк»

Главное 49 Тема

Тотальная энциклопедия модных брендов России от А до Я плюс подробный навигатор по самым симпатичным вещам нового сезона

90 стр.

Летом температура редко поднималась выше пятнадцати градусов. Суть погоды в Исландии — в пословице «Не нравится погода? Подожди пять минут — будет еще хуже». Рубрика «Путешествие»

8 крд.собака.ru

сентябрь 2015

70 Фотопроект «Стиль в деталях» Известные люди Краснодара рассказали, что они любят носить и где покупают одежду

Стиль

76 Драгоценности Все главные желания теперь умещаются в треугольники — из драгоценного камня или хрусталя

78 Часы Гладкость — забота косметологов. Часовщики же эффектно шрамируют «лица» хронографов колосками, волнами и лучами

80 Улица

Образ жизни

90 Путешествие Сергей Лозовой вернулся в Краснодар после двух с половиной месяцев, проведенных в Исландии, и рассказал редакции «Собака.ru», зачем отправляться на край мира с палаткой наперевес

92 Авто Немецкий бренд спустя восемьдесят лет со дня выпуска первой модели заслуженно признан одним из лидеров среди автомобильных компаний, но на достигнутом не останавливается

100 Шейкер 104 Матрица

Обложка Фото: Арсений Джабиев. На Фроле: комбинезон из шелка с ручной вышивкой Ulyana Sergeenko Couture, винтажные сандалии. На Ульяне: блуза и юбка из авторского шелкового жаккарда Ulyana Sergeenko, колье Pasquale Bruni, коллекция Mandala, — розовое золото, аметисты, родолиты, иолиты, топазы, рубин, чалма из шерсти Ulyana Sergeenko, туфли с помпонами из меха норки Сhristian Louboutin for Ulyana Sergeenko Сouture

ф от о : а н а с т а с и я с п и в а к , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Портреты

слово издателя Платья из коллекции Насти Некрасовой

#лукивверх Ольга Продан. Коллекция «Оригами»

Коллекция Евгении Пияйкиной

Анастасия Заречная

Ольга Продан. Коллекция «Кварц»

Евгения Пияйкина

Оля Садовая

#bestdressedkrd2015

Made

Ксения Кальмук

in Krasnodar

Издатель журнала «Крд.Собака.ru» Дина Остроухова

10 крд.собака.ru

сентябрь 2015

ф от о : К р и с т и н а к о в а л е в а , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Все чаще на светских мероприятиях, да и просто на улице я с радостью и даже некой гордостью замечаю стильно одетых людей всех возрастов. Меня, человека, испытывающего тягу к прекрасному, особенно вдохновляет, что для краснодарцев одеваться со вкусом становится непреложным правилом. Пусть нас пока не считают модной столицей, зато уже не первый год Краснодар гремит на российских и международных конкурсах дизайнеров такими именами, как Ольга Садовая, Евгения Пияйкина, Ольга Продан. Свадебные наряды Ксении Кальмук украшают лучшие торжества, для выхода в свет выбирают платья Анастасии Заречной, а модели в одежде от Анастасии Некрасовой даже снимаются для итальянского Vogue. Это ли не показатель успеха? Этой осенью наша редакция покажет всей России, что Краснодар — город стильных, красивых и самобытных людей. Совместно со Street Style Krasnodar мы поднимем все #лукивверх! С 14 сентября выкладывайте свои фото в Instagram c хештегом #bestdressedkrd2015 и следите в Сети за новостями нашего модного проекта.

герой месяца

Юлия Красюк ее первая коллекция летних платьев и туник разошлась на ура — это подстегнуло молодого дизайнера к дальнейшей работе. В сентябре Юлия представит лимитированную осеннюю коллекцию ByMilayju в бутике «Angelov ГАРАЖ inc.» и совместно с художницей Екатериной Анисимовой выпустит свитшоты под своим брендом. 12 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Когда мне в руки попадает карандаш, я делаю наброски, в голове постоянно крутятся какие-то модели. Раньше я шила платья для себя, но когда поняла, что вещи нравятся людям, они интересуются, где купить такие, решила создать свой бренд. В летнюю коллекцию вошли пять моделей, сексуальных и в то же время сдержанных. Считаю, чтобы выглядеть стильно, необязательно одеваться только в именитые бренды, нужно просто иметь вкус и сочетать люксовые вещи с доступными. Сейчас я работаю над осенней коллекцией, в ней будут четыре платья с ручной росписью. Я стараюсь уловить желания своих клиентов, что-то перешить, доделать, поэтому каждый наряд получается особенным. Я точно никогда не сделаю неженственную вещь, ведь девушка всегда должна оставаться девушкой.

Т е к с т : Т ат ь я н а С о ч и л и н а . Ф от о : А н а с т а с и я С п и в а к

Одежда и обувь: Versace Макияж и прическа: салон красоты Redken Loft Антураж, место съемки: «Angelov Гараж inc.»

г. Краснодар, МЦ «Красная Площадь», тел. 8 929 838-99-59

Исполинский черный опал из Австралии весом почти 22,5 карата в подвеске Laguna Diamant Collection облепил драгоценный планктон из бриллиантов и сапфиров.

ДИНА ОСТРОУХОВА Издатель/DINA OSTROUHOVA Publisher dina@ipkrd.ru Вероника Тарасенко Шеф-редактор/Veronika Tarasenko Senior Editor hellownika@mail.ru ТАТЬЯНА ЧЕРНЫШ Выпускающий редактор/TATIANA CHERNYSH Sub-editor chernish@krd-sobaka.ru ТАТЬЯНА СОКОЛЬНИКОВА Арт-директор/TATIANA SOKOLNIKOVA Art-director sokolnikova@krd-sobaka.ru Татьяна Сочилина Журналист Мурат Шартан Журналист АНАСТАСИЯ СПИВАК Фотограф/ANASTASIYA SPIVAK Photographer КРИСТИНА КОВАЛЕВА Фотограф/KRISTINA KOVALEVA Photographer руслан фаррахов Препресс/RUSLAN FARRAHOV Рrepress pishite_mne@bk.ru Любомира Гречкина Корректор/LYBOMIRA GRECHKINA Proof-reader ОЛЬГА ПАНИНА Корректор/OLGA PANINA Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ /ADVERTISING DEPARTMENT: ОЛЬГА АЙТОВА Руководитель отдела продаж/OLGA AITOVA Department director aitova@krd-sobaka.ru Эмилия Лилэй Заместитель руководителя отдела продаж/Emiliya Lelay Assistant of department director lelay@krd-sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ГАХОВА Менеджер по работе с клиентами/ALEKSANDRA GAHOVA Account manager gahova@krd-sobaka.ru МАРГАРИТА ДЕНИСЕНКОВА PR-менеджер/MARGARITA DENISENKOVA PR manager denisenkova@krd-sobaka.ru Дистрибуция/Circulation info@krd-sobaka.ru Журнал «Крд.Собака.ru» № 9 (48), сентябрь 2015 г. Выходит ежемесячно. Учредители: ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента «Точка Ру» и ООО «Собака. Краснодар»/Sobaka Krasnodar. Адрес учредителя ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента «Точка Ру»: 123298, г. Москва, ул. Маршала Малиновского, 6, корп. 1, оф. 3. Адрес редакции в Санкт-Петербурге: 199155, ул. Уральская, 13, тел. (812) 327-50-77, www.sobaka.ru. Адрес учредителя ООО «Собака. Краснодар»: 350063, г. Краснодар, ул. Мира, 25р. Адрес редакции в Краснодаре: 350002, ул. Северная, 353, тел./факс (861) 274-60-07, 274-60-08. Издатель: OOO «Собака. Краснодар». Директор Татьяна Левченко. Адрес издателя: 350063, г. Краснодар, ул. Мира, 25р. Отпечатано: ИП Ютишев А. А. (типография «Омега-Принт»), г. Ростов-на-Дону, ул. Горького, 3. Заказ № 730 от 23.08.2015. Подписано в печать 27.08.2015. Дата выхода в свет 31.08.2015. Тираж 8 000 экз.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Авторские материалы не являются рекламными. Любая перепечатка и копирование авторских и рекламных материалов запрещены и возможны только в случае предварительного письменного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. В журнале использованы фотоиллюстрации из открытых интернет-источников. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент выхода номера в свет. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея) (свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 23-00927 от 25 июля 2012 года). Рекламно-информационное издание.

МЦ «Красная Площадь» ТРЦ «Галерея Краснодар» ТРК «OZ MALL» Новороссийск МЦ «Красная Площадь» waggon.fr

ж урнал о л юд я х в город е

Диалектика Чайна-тауна застыла в кольце Couture Voyage Stephen Webster: золотая королевская кобра никак не может поймать себя за хвост, который украшает вырезанный из белого халцедона лотос.

ООО «ТОП 50»: ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher nika@sobaka.ru ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman Марина Каминарская Издательский директор группы «Собака.ru» / marina kaminarskaya Publishing director of Sobaka.ru group mkaminarskaya@msk.sobaka.ru ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENIY DOMNITSKIY Managing director ed@msk.sobaka.ru ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор / YANA MILORADOVSKAYA Editor-in-chief milorad@sobaka.ru Виталий Котов Редактор. Главное / Vitaliy Kotov Editor. Glavnoe kotov@sobaka.ru КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Директор отдела моды и искусства / KSENIYA GOSHCHITZKAYA Head of department of fashion and art gostschizkaya@sobaka.ru Алла Шарандина Бьюти-редактор. Стиль / alla sharandina Beauty editor. Style ВАДИМ КСЕНОДОХОВ Стилист/ VADIM KSENODOHOV Stylist ksenodohov@sobaka.ru кристина шибаева Редактор. Образ жизни, светская хроника / Kristina Shibaeva Editor. Lifestyle, high life pages shibaeva@sobaka.ru Наталья Наговицына Журналист / NATALYA NAGOVITSYNA Journalist ВИКТОРИЯ КОСТЮК Ответственный секретарь / VICTORIYA kostyuk Editorial assistant kostsiuk@sobaka.ru ИГОРЬ МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director mogeiko@sobaka.ru МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer domansky@sobaka.ru АННА АНИКИНА Фоторедактор / ANNA ANIKINA Photo editor anikina@sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter eraschenkova@sobaka.ru ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел./Phone (495) 280-76-95 Вера Косякова Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director АЛЕНА ПРОКОФЬЕВА Руководитель отдела специальных проектов / ALENA PROKOFYEVA Special project manager aprokofieva@msk.sobaka.ru Наталья Рабощук Руководитель направлений «Мода», «Часы», «Ювелирные украшения» / Natalya Raboshchuk Head of directions Fashion, Watches, Jewelry nraboshchuk@msk.timeout.ru НАТАЛИЯ ТЕКОЕВА Руководитель направлений «Мода», «Косметика», «Парфюмерия» / NATALIYA TEKOEVA Head of directions: Fashion, Cosmetics, Perfumery ЛЮБОВЬ ТАРАСОВА Координатор / LYUBOV TARASOVA Coordinator ЛИЦЕНЗИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT: ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director pyatygina@sobaka.ru АНДРЕЙ ЗАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer zaitsev@sobaka.ru

Региональная сеть «Собака.ru» Екатеринбург: ООО «Медиацентр» Тел./Phone (343) 287-0120 Елена Аюпова Издатель / Elena Ayupova Publisher Ксения Халтурина Главный редактор / Kseniya Khalturina Editor-in-chief. Иркутск: ООО «Шангри Ла» Тел./Phone (3952) 48-8799 ЮЛИЯ ЦВЕЛЕВА Издатель / YULIYA TSVELEVA Publisher Казань: ООО «Журнал о людях. Ру» Тел./Phone (843) 236-3386 ДИЛЯРА БАЙЧУРИНА Издатель и главный редактор / DILYARA BAYCHURINA Publisher and editor-in-chief. Краснодар: ООО «Собака Краснодар» Тел./Phone (861) 278-2350 Дина Остроухова Издатель / Dina Ostroukhova Publisher НАТАЛЬЯ ШАБАТУРА Главный редактор / nATALYA SHABATURA Editor-inchief. Красноярск: ООО «Петроград» Тел./Phone (391) 241-1141 Евгения Арбатская Издатель / Evgeniya Arbatskaya Publisher Мария Юферова главный редактор / Mariya Yuferova editor-in-chief. Нижний Новгород: ООО «Собака Нижний Новгород» Тел./Phone (831) 437-6866 Елена Балакина Издатель / ELENA BALAKINA Publisher НАТАЛЬЯ ДУМКИНА Главный редактор / NATALYA DUMKINA Editor-in-chief. Новосибирск: OOO «Лаппония-Сибирь» Тел./Phone (383) 203-4544 мария мокровицкая Издатель / mariya mokrovitskaya Publisher Павел Ютяев Шеф-редактор / PAVEL YUTYAEV Senior editor. Пенза: ООО «Лидер Пресс» Тел./Phone (8412) 99-0504 ЛАРИСА ТЮТИНА Издатель и главный редактор / LARISA TYUTINA Publisher and editor-in-chief. Пермь: ООО «ИД „МилаМедиаГруп“» Тел./Phone (342) 227-6206 Мария Илатовская Издатель / Mariya Ilatovskaya Publisher АНАСТАСИЯ ТОЛКАЧ Главный редактор / ANASTASIYA TOLKACH Editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ООО «Издательский дом Mark Media Group» Тел./Phone (863) 266-6170 Наталья Чавкина Издатель / Natalya Chavkina Publisher АНАСТАСИЯ САМОТЕЕВА Главный редактор / ANASTASIYA SAMOTEEVA Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ООО «Агентство интеллектуальных технологий» Тел./Phone (846) 207-0986 Екатерина Бородай Издатель и главный редактор / Ekaterina Boroday Publisher and editor-in-chief. Уфа: ООО «Рекламные технологии» Тел./Phone (347) 293-5325 Элиза Савасина Издатель и главный редактор / Eliza Savasina Publisher and editor-in-chief. Челябинск и Магнитогорск: ООО «Спич Медиа Групп» Тел./Phone (351) 945-2124 Валерия Рукавишникова Издатель и главный редактор / Valeriya Rukavishnikova Publisher and editor-in-chief

Краснодар, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. (861) 213 48 13

портреты

Те к с т : В и т а л и й К от о в . Ф о т о : А л е к с е й К о с т р о м и н

Михаил Мессерер

Главный балетмейстер Михайловского театра работал в труппах Ролана Пети и Нинетт де Валуа, Мориса Бежара и Матса Эка, является приглашенным педагогом в Ла Скала, нью-йоркском ABT и Венской опере. В сентябре он открывает 183-й театральный сезон премьерой балета «Корсар». и Праге, я просто рвался быть педагогом — окончил ГИТИС и в тридцать лет получил специальность педагога-балетмейстера. В 1980-м вы вместе с матерью оказались в Японии и уже не вернулись в СССР. Как вы пришли к такому решению? Конечно, мы с мамой обсуждали это годами: несмотря на наличие всех материальных благ, хотелось быть хозяином самому себе, говорить то, что думаешь, ездить куда хочешь. Я приехал с труппой Большого театра в Нагою, а мама в это время преподавала в Токио — уже много лет ездила туда, помогая создавать театр балета. Она позвонила мне, и я уже по интонации ее голоса понял, о чем пойдет речь. Всю ночь мы проговорили, а наутро пошли в посольство США. У мамы было приглашение преподавать в Нью-Йорке, в Американском балетном театре (ABT) , мы решили воспользоваться этой возможностью и оба получили визы. Мы не просили политического убежища, как об этом писали в советской прессе. Меня сразу пригласили профессором в Нью-Йоркскую консерваторию танца, затем я стал постоянным приглашенным педагогом в Лондонском королевском балете, давал уроки практически во всех ведущих балетных труппах мира. Тем временем началась перестройка, не стало Советского Союза, и друзья все настойчивее звали меня приехать в Москву. Поначалу это казалось невозможным, но в 1993 году российский консул принес мне визу прямо в Ковент-Гарден, и я решился. В Москве я щипал себя за руку каждые десять минут, чтобы убедиться, не сплю ли, потому что прежде приезд в Россию мог только присниться мне в кошмаре. Тогда я познакомился с балериной Ольгой Сабадош, влюбился, женился, теперь у нас двое детей — дочке пятнадцать лет, а сыну шесть. Дочь учится в школе в Великобритании, а жена выступает в Ковент-Гардене. С 2009 года вы работаете в Михайловском театре. Как вам удается существовать на две страны? Это тяжело, но я стараюсь бывать в Лондоне по два-три дня каждые две недели. Иногда семья приезжает ко мне в Петербург. Сейчас вы репетируете «Корсар». В какой редакции он пойдет в театре? Спектакль был поставлен в 1856 году в Париже Жозефом Мазилье, затем множество раз ставился в России, и наиболее известной является версия Мариуса Петипа, которая дошла до наших дней в нескольких редакциях других хореографов. Новую жизнь «КорОтец Михаила — мото- и автогонщик Григорий сару» в 1973 году дал замечательный мастер Константин МихайЛевитин, основатель советской школы фигурно-акро лович Сергеев. В Мариинском театре сейчас идет версия Петра батической езды по вертикальной стене. Мессерер владеет английским, французским, итальянским и испан- Гусева, созданная им в 1950-е — кстати, для МАЛЕГОТа, нынешским языками, на которых ведет уроки. В Михайловском него Михайловского. А мы выбрали именно редакцию Петипа — театре поставил балеты «Лебединое озеро», «Лаурен- Сергеева. Но я не делаю точную копию этого спектакля: жизнь сия», «Дон Кихот», «Пламя Парижа». В «Корсаре» при- меняется, для того чтобы балет смотрелся интересно, нужно поставить себя на место авторов-постановщиков и представить, что мут участие премьеры Иван Васильев, Леонид Сарафанов, заслуженная артистка России Екатерина Борченко. бы они придумали сегодня.

Вы получили имя в честь деда, который был зубным врачом, но стал основателем театральной династии? Да, это так. Он был образованным человеком, говорил на восьми европейских языках, не знал лишь английского, а в возрасте семидесяти пяти лет решил прочитать Шекспира в подлиннике, пошел на курсы английского и выучил его. Дед увлекался театром, водил на спектакли своих восьмерых детей, которые потом в лицах разыгрывали увиденное. Его старший сын, мой дядя Азарий Азарин, стал актером и режиссером, работал со Станиславским и Немировичем-Данченко и возглавлял Московский театр имени Ермоловой. Старшая дочь, Рахиль, была звездой немого кино, но оставила карьеру, когда вышла замуж и родила троих детей Михаилу Плисецкому, советскому консулу на Шпицбергене, который был репрессирован и расстрелян. Елизавета Мессерер была талантливой комической актрисой. Асаф Мессерер — выдающийся танцовщик Большого театра, он впоследствии стал великим педагогом. В возрасте шестнадцати лет, побывав на балете «Коппелия», он влюбился в этот жанр и, проучившись два года, сначала в частной студии, а потом в школе при Большом театре, поступил в труппу, тут же став премьером. Балет выбрала и моя мама, Суламифь Мессерер, ставшая примой Большого театра, народной артисткой. Следом пришли в искусство мои кузены и кузины: всем известная Майя Плисецкая, выдающийся театральный художник Борис Мессерер, балетмейстеры Александр и Азарий Плисецкие, балетный педагог Наум Азарин. Вы были танцовщиком Большого театра, но очень рано решили получить образование педагога. Почему? Я перфекционист. Моя карьера складывалась успешно, но рядом находились два гиганта мужского танца — Николай Фадеечев и Владимир Васильев. Я не понимал, как другие артисты не видят своей ущербности по сравнению с ними. При этом я лет с пяти наблюдал, как моя мама дает уроки: меня не с кем было оставить дома, поэтому она брала меня в класс Большого театра. Еще учась в балетной школе, я преподавал своим одноклассникам, когда не приходил заболевший педагог, и эти уроки ребята любили больше всего. Танцуя в Большом, а в качестве приглашенного солиста еще и в ленинградском Кировском театре, в Перми

Еще учась в балетной школе, я давал уроки своим одноклассникам — они их обожали

18 крд.собака.ru

сентябрь 2015

портреты

Те к с т : М а ш а Г о м и а ш в и л и . Ф о т о : А н н а Г о н ч а р о в а

Анна Осилова

Дизайнер, финалист первого конкурса «Русский Силуэт» возвращается в модный бизнес после длительного перерыва с новым футуристическим проектом ART&fication, лицами которого станут краснодарские и московские знаменитости. О вас не было слышно уже давно, чем вы занимались все это время? Действительно, у меня был долгий перерыв из-за того, что я с головой ушла в семью и воспитание детей. Борису одиннадцать, Владимиру девять. Они уже взрослые, так что снова есть время строить грандиозные планы и заниматься любимой работой. У меня всегда были клиенты на носибельные наряды, но для души хочется заняться авангардом. Все-таки с дорогой тканью не пофантазируешь, а мне, как художнику, хочется куража. Над чем вы сейчас работаете? Сейчас я участвую во всероссийском печатном проекте Ars Longa в Москве с образом «Контраст» и в художественной выставке «МатриархАРТ» в Сочи. Там будут представлены две работы. Ведущая Армине Курдоглян стала для меня и музой, и моделью. Костюм состоит из юбки, корсета и ожерелья. Материалы простые — картон и пакля, но это не значит, что вещи дешевые. Они технологичны и очень трудоемки, что называется, от-кутюр, и по сложности обработки превосходят общепринятый текстиль. Так в поисках нестандартных решений тренируется и оттачивается моя дизайнерская мысль. Задача — из непри емлемых материалов создать изысканные вещи, смотря на которые зритель будет испытывать удивление. Образ «Армине» — часть большого и амбициозного проекта, для которого я нахожу интересных, социально активных и вдохновляющих меня людей. Каждому из них будет сделан костюм, всего порядка тридцати, потом организую выставку. Все модели из нестандартных материалов: бумага, мочало, целлофан, металл, пластик, солома, резина. Что вас вдохновляет? Очень часто я вижу где-то фактуру или случайную вещь, которая запускает в голове мысли: «А как это повторить в одежде? Какие материалы помогут сымитировать фактуру, какой будет держать форму и передаст нужный цвет?» Я использую самые разные способы конструирования, иногда макетирую, а иногда рассчитываю и размечаю все с линейкой на лекале. Иной раз во время работы сознание отключаю. Тогда получается то, что рассчитать нельзя. Мозг еще не знает, что такое возможно, а руки сами делают. У меня границ вообще нет, спасибо авангардному

прошлому. Помню, когда я участвовала в «Русском Силуэте», мою футуристическую серебряную коллекцию Pulsar оценил сам Жан-Шарль де Кастельбажак, сказал, что я нестандартно мыслю. Это помогло осознать, что та самая мысль и есть главное в моей работе. В итоге из всей кипы дипломов и наград у меня остались только автографы любимых мастеров, все остальное я сожгла семь лет назад. Было ощущение, что все, что я делала, только ради медалей, а без них я будто никто. Не жалеете? Сейчас для Союза художников частично восстанавливаю информацию. Но я все равно не жалею. Я поняла, что это всего лишь хронология событий, которые для меня мало что значат. Этот жест перезапустил мое осознание себя. Расскажите о своих детях. Я даю им большую свободу, запретов у них мало. Оба занимаются греко-римской борьбой в школе имени Поддубного, рисуют, поют. Этим летом у них в почете временные татуировки, а до этого был период креативных стрижек. Надо дать детям возможность попробовать «остренькое» в безопасном режиме. Потом им надоедает, и они сами отказываются от внешних проявлений в пользу понимания себя как личности. Мы часто ведем долгие беседы, чтобы они проговаривали свои эмоции, осознавали причины своих поступков и слов. Иногда даже прошу у них совета, надо же дать понять, что я серьезно их воспринимаю. Конечно, я сама все решу, но они, таким образом, чувствуют ответственность, начинают структурно мыслить, включаться в процесс. Вы несколько лет подряд сами проводили фестиваль молодых дизайнеров «Актуал». Не хотите ли возродить эту идею, организовать Краснодарскую неделю моды? Мы и показы постоянно устраивали при дружеской поддержке модельного агентства Art Models. Единственное, над чем можно сейчас подумать, — конкурс, который бы взращивал местных молодых дизайнеров. Тогда через несколько лет будет здоровая конкуренция. В этой профессии недостаточно получить образование, еще надо быть предпринимателем, пиарщиком, хорошим организатором, иначе провал обеспечен. И самое главное, постоянно критически подходить ко всему, что делаешь. Я уже пережила тот этап, когда все на резинках, крючках, по-быстрому. Ощущение после этого неприятное, ну не чувствуешь себя мастером. Да, классно придумано, классная идея, но мозгов не хватало довести до ума. Теперь мне в первую очередь для себя хочется все сделать идеально. Наверное, громко звучит, но я поставила себе задачу делать такие модели, которые потом бы в музее хранились. Как я буду к своим вещам относиться, так и клиенты станут. Раньше я думала, что делаю все ради славы и денег, а сейчас поняла — ради своего мастерства, все остальное приложится.

Я поставила себе задачу делать такие вещи, которые потом бы в музее хранились

Анна Осилова — выпускница факультета дизайна Института экономики, права и естественных специальностей при КубГУ, член Творческого союза художников, дипломант дизайнерских конкурсов Smirnoff, Конкурса профессиональных модельеров имени Надежды Ламановой. Работала в департаменте образования Краснодарского края, курировала конкурсы «Ах, эта мода», «Лучший закройщик-портной», «Лучшая школьная форма». 20 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Анна Осилова и Армине Курдоглян

портреты

Те к с т : В е р о н и к а Т а ра с е н к о . Ф о т о : А н а с т а с и я С п и в а к

Игорь Стариков

Дизайнер интерьеров обновил фасад Wok cafe, создал поп-арт-дизайн для кафе «Эники-Беники», Abricos и кондитерской «Леди Мармелад» и оформил еще около двадцати заведений в крае, а недавно стал дизайнером брендированных летних террас Moёt & Chandon. С чего началось ваше сотрудничество с Moёt? Я сам отправил коммерческое предложение представителю компании с расчетами, визуализацией и чертежами. Изначально мы собирались разработать только дизайн фирменной стойки, но я подал идею сделать целый летник. Первая терраса расположилась на территории ресторана La Villa в Краснодаре, вторая — в «Кемпински Гранд Отель» в Геленджике. Главной целью было создать уникальный дизайн при минимальном бюджете. Даже при условии, что ты занят в этой сфере около десяти лет, — задача не из простых. Рисовать начали еще в школе? В третьем классе, а в пятом пошел в художественную школу — мама настояла. Я занимался легкой атлетикой, прыжками с шестом и не задумывался о том, чем хочу заниматься в дальнейшем. В результате школу я окончил экстерном, участвовал в олимпиадах, многие из них выиграл и решил посвятить свою жизнь живописи. Только на втором курсе худграфа КубГУ я понял, что архитектура мне ближе, и начал делать упор именно на компьютерный дизайн. Учитывая современный рынок изобразительного искусства, заработать на этом мастерстве довольно сложно. Одна моя знакомая, вернувшись из Японии, пыталась вбить нам, что учить программу 3D Max — самое главное, ведь за ней будущее. Жаль, что мы прислушались к ней только спустя несколько лет, когда эти технологии, наконец, дошли и до России. Кто был для вас примером, наставником? Мне всегда нравились работы Михаила Врубеля — жесткие, неразмытые тона, четкие линии. А еще картины Максима Одоряева. У него потрясающий стиль живописи. Иногда я старался подражать ему, но вовремя одумался и стал развивать свою индивидуальность. В чем вы ищете вдохновение? Я считаю, незачем выдумывать велосипед. Я черпаю идеи в архитектуре городов, в которых удается побывать во время путешествий. Все, что остается делать современным дизайнерам, — качественный микс, все остальное уже придумали за нас. Меня бесконечно вдохновляют работы Филиппа Старка и компании Super Potato из Японии.

Клиенты дают вам полную свободу действий или, как правило, диктуют свои условия? Дело в том, что сегодня в дизайне не существует понятия «я так вижу». Ты должен уметь объяснить, почему ты решил поступить так, а не иначе, и насколько это решение окажется полезным и комфортным для самого клиента. Это раньше, в двухтысячные, мы рисовали в Paint или Corеl нереальные проекты с кривыми линиями, безумными потолками, огромным количеством декоративных точек освещения и прочей всякой ерундой. Многие, к сожалению, так и не переросли это творческое бунтарство. Что бы вы назвали самым сложным в своей работе? С психологической точки зрения самое тяжелое, когда ты подготовил классный проект, а получилось совсем не то, что ты планировал. Может сказаться экономия на материалах, отношение «спустя рукава» клиентов. И это всегда большое разочарование. Я считаю, лучше накопить и сделать круто, чем выбрать тяпляп-дизайн, зато быстро и дешево. Отличительные черты дизайна от Игоря Старикова? Обязательно должны быть качественная керамика, интересные фактуры, подсветка. Если вы привыкли обклеивать стены в зале обоями в цветочек, забудьте об этом. Дерево, камень, металл при должной обработке смотрятся куда эффектнее. Больше всего я люблю «бомбить» все ненужные перегородки — никаких «арочек». Помните свой первый проект? Это была квартира в морском стиле. Клиенты отнеслись очень педантично к каждой мелочи, и он на деле оказался в точности как на картинке. А после, когда мы работали с Никитой Татарниковым в Inside Design, одними из наших самых масштабных проектов стали интерьеры Баскет-холла и Ледового дворца. Тогда мы сотрудничали с главным архитектором края Юрием Рысиным. Мы чертили проект толщиной в шесть томов, а после того, как в Перми сгорел клуб «Хромая лошадь», пришлось полностью его переделывать, учитывая новые требования пожарной безопасности. Что самое главное для дизайнера? Быть всесторонне развитым по части инновационных технологий, пробовать себя в разных стилях. Я люблю хай-тек, но не ограничиваюсь только им одним. А еще нужно быть готовым к дебатам со строителями, прорабами. Надо уметь отстаивать свою позицию и привыкнуть быть постоянно занятым. Я могу вести одновременно около двадцати проектов — опыт позволяет мне создавать дизайн квартиры за ночь. При такой нагрузке неизбежно повторение некоторых элементов, но можно сделать их своими фишками.

Дело в том, что в современном дизайне не существует понятия «я так вижу»

Два вечера в неделю дизайнер посвящает игре в хоккей, иногда катается на кроссовом мотоцикле и любит рыбалку. Убежденный фанат Manchester United девять раз посещал матчи любимой команды на ее исторической родине, в Англии. Своим кумиром считает Уэса Борланда, гитариста Limp Bizkit, а еще слушает The Subways и The Killers. Сейчас читает автобиографию главного тренера «манчестеров» сэра Алекса Фергюсона. 22 крд.собака.ru

сентябрь 2015

портреты

Те к с т : М а ш а Г о м и а ш в и л и . Ф о т о : А н а с т а си я С п и в а к

Станислав Иваньков

Генеральный директор ресторанного комплекса Rodicci в свое время организовал не одно масштабное мероприятие в GalichHall и был участником запуска парка развлечений в Сочи, а недавно открыл в Краснодаре первый «по-настоящему семейный» ресторан. Я люблю домашнюю кухню, особенно русскую: кубанский борщ, жареный картофель, мясо. Но так как активно занимаюсь спортом, то чаще выбираю отварную грудку с гречкой — это тоже вкусно. Каждый день пью напитки для здоровья, которые делают в нашем ресторане, очень полезные и оригинальные. Неделя на фруктово-овощных коктейлях — и любого хоть в космос отправляй! Кто больше всего повлиял на вас в профессиональном плане? В 1999 году я попал на тренинг, где женщина-преподаватель рассказывала удивительные для меня вещи касаемо этики и эстетики обслуживания. Тогда я понял, что работа официанта важна и значима для формирования имиджа заведения, если делать ее хорошо. Я задумался, почему в Европе часто на этой позиции заняты взрослые люди. К примеру, подойдет к вам молодая девушка-официант или мужчина лет сорока пяти, доверия к кому больше? И дело не столько в опыте работы, сколько в опыте жизни — человек будто с высоты прожитых лет тебе дает совет. Он выдержанный, как хороший коньяк или вино, ему можно доверять и к его мнению стоит прислушиваться. Какова ваша личная история в ресторанном бизнесе? В сфере общественного питания я начинал официантом в студенческом кафе. Сейчас вспоминаю это время с улыбкой. Помню, выносил свой первый заказ полчаса, только с четвертого раза мне это удалось. Три молодые девушки заказали ромовые бабы и чай. Сначала я разлил чай, потом споткнулся, вцепился в поднос двумя руками и все-таки удержал. Покраснел, побледнел, вернулся на бар и почти раздумал возвращаться обратно, но приятель бармен уговорил довести начатое до конца. Девушки даже вызвались сами мне помочь — мило, конечно, но краснеть от этого меньше я не стал. Так начался мой путь от официанта, бармена, администратора до директора отеля. Развитием карьеры стала работа в «Сочи Гранд Отель Поляна», затем в Краснодаре на должности руководителя отдела по обучению персонала, далее Galich Hall, после должность руководителя проектного управК открытию ресторанного комплекса команда Rodicci ления общественного питания «Сочи Парка». Когда мне готовилась почти год. Дизайн-проект нового заведения разработал Андрей Калашников. Меню создали талант- предложили заняться новым ресторанным комплексом, ливые шеф-повар Денис Слепцов и шеф-кондитер Оксана задумался, ведь на тот момент я уже работал над интересным и глобальным проектом в Сочи. Но так я устроен, что Сихаджок. Помимо семейного ресторана на первом этаже, в Rodicci есть банкетные залы на втором и третьем люблю ставить себе новые задачи. Мне нужны постоянэтажах вместимостью сто пятьдесят и двести гостей соот- ные всплески эмоций, новые идеи, новые проекты, цели, мечты и планы. Поэтому я вернулся обратно в Краснодар ветственно, где банкетный менеджер Кристина Запеваза новой порцией «адреналина». лова организует любое торжество.

Как появилось название Rodicci? Мы искали стопроцентно уникальное название, семейное, родное. Концепция нашего заведения — ресторан, где одинаково комфортно гостям всех возрастов. Первой реакцией на презентации названия Rodicci были тепло и улыбка — эмоции искренние, верные. И позже из многих мы выбрали именно его. Написание стилизовали под фамилию большой многонациональной семьи с фамильным гербом в виде заглавной буквы R. Но сама суть слова — русская. Это именно то, о чем все думают в первую очередь. Родичи — это родственники, а у нас семейный ресторан. И на свадебном банкете кто гуляет? Тоже они! Чем гостей удивлять будете? Про безупречное качество еды и обслуживания говорить не буду, это само собой разумеющееся. В основу успеха ставлю стабильность. К примеру, в Rodicci есть детская комната с аниматорами, няней, развивающими программами. И она работает всегда, а не так: сегодня есть, завтра нет. Высокую планку взять не так сложно, гораздо труднее соответствовать уровню не месяц и не два, а все время. Нужно развиваться, удивлять, ломать стереотипы и в обслуживании, и в управлении. Персоналу я говорю так: «Представьте, что к вам пришли гости. Ведите себя, как дома, окружите радушием и заботой. Предложите чай или кофе, расскажите, что вкусного у вас есть». Стремлюсь к тому, чтобы официантам нравилась их работа. Тогда и гостю будет комфортно в общении с ними. Мои сотрудники участвовали в разработке меню и барной карты, потому что я уверен: без вовлеченности нет приверженности. Так они чувствуют, что приложили ко всему руку, и дорожат результатом этого труда. Помимо ресторана, у нас есть банкетные залы: один более торжественный, другой строже и сдержаннее. Первый помогает сэкономить на оформлении торжества, а второй — создавать на его основе проекты любой тематики. Мы даем гостям и ту и другую возможность. А сами вы какую кухню предпочитаете?

ставлю себе цель сломать стереотипы и в обслуживании, и в управлении

24 крд.собака.ru

сентябрь 2015

маст-хэв

еда

Австрийский бренд FREYWILLE открыл бутик на онлайн-площадке.

Новаторская кавказская гастрономия и незаурядное название в новом ресторане «Бамбарбия Киргуду».

блиц Ариша Задунайская представила новое меню в Gray Goose cafe.

надо 28 мода 30 еда 36 блиц 44

Т е к с т : В е р о н и к а Т а ра с е н к о . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Дворец культу ры железно дорожников, 3 октября

Одни эмоции Хореограф петербургского театра современного танца «Искушение» Рустам Надыршин привезет в Краснодар уникальное шоу под дождем — постановку «Дышу тобой», продолжение истории «Между мной и тобой» и трехкратного лауреата премии «Лучший проект России».

айти в репертуаре современных экспериментальных театральных студий постановку, которая бы регулярно проходила с аншлагом на протяжении нескольких лет, не так легко, и спектакль «Дышу тобой» — один из немногих. Виртуозное отображение всей гаммы чувств и переживаний влюбленных и различных противоречивых жизненных ситуаций при помощи одной только пластики, языка тела и интерактивное общение с залом — то, благодаря чему проект талантливого молодого хореографа Рустама Надыршина становился победителем в гонке за звание лучшего театрального перформанса три года подряд. Идея эффектного завершения шоу под проливным дождем уже обрела многочисленных последователей — главную фишку «Дышу тобой», не стесняясь, копируют и цитируют во время выступлений танцевальные студии по всей стране. Тем не менее шоу удается сохранять свою уникальность, быть гвоздем программы фестивалей, благотворительных концертов и акций, а также быть частью индустрии моды — в свое время театр открывал показ Валентина Юдашкина. Абсолютный must see нового сезона, который обещает разделить эту осень на «до» и «после».

27 крд.собака.ru

сентябрь 2015

аперитив|

надо коллекция

украшение «СБ Золото»

InWear Matinique

Золотое кольцо, инкрустированное топазом и фианитами, из обновленной коллекции украшений московской ювелирной фабрики — талисман для путешественников. Во многих странах мира из топаза изготавливают обереги на все случаи жизни, а еще он считается камнем дружбы, благоразумия и духовной чистоты — чем не достойный компаньон на время осенних отпусков?

Новая коллекция скандинавского бренда женской одежды придерживается единого нордического стиля, отточенного за годы существования марки, и предлагает элегантную моду по доступной цене. В осенне-зимней линии этого года все изделия представлены в строгой цветовой гамме, но дополнены интересными «сезонными» принтами: «гусиной лапкой», абстрактными набросками и анималистичным змеиным принтом. Магазин InWear Matinique, МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. 8 929 838-99-59

Ювелирный салон «Золотой лотос», Ставропольская ул., 108, тел. (861) 239-04-11

Магазин Karma of Charme, МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100

сентябрь декор

Arte Pura

онлайн бутик FREYWILLE

Австрийский ювелирный дом обновил официальный сайт и запустил новый — первый высокохудожественный Онлайн Бутик* бренда со схожей стилистикой и дизайном, вдохновленным интерьерами фирменных бутиков FREYWILLE. Новая площадка создана при помощи современных технологий, позволяющих пользоваться сайтом с любого устройства с выходом в интернет. shop.freywille.com

28 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Марка текстиля — проект успешного дизайнера мужской и женской одежды Даниелы Даллавалль, созданный более десяти лет назад и обладающий единым концептом, объединяющим моду и декор. Особенность домашнего текстиля Arte Pura в том, что для отбеливания тканей используются не химические вещества, а соль — она не повреждает волокна и подчеркивает текстуру материала, создавая качественные изделия, каждое из которых уникально. Салон Lino casa, ТЦ «Карнавал», ул. Буденного, 2, тел. (861) 202-46-36

надо брать

блюдо Ризотто с пюре из зеленого горошка

Вариантов ризотто, традиционного итальянского гарнира, в рецептуре одной только Северной Италии сотни, но шеф-повар ресторана Most Константин Галкин для обновленного осеннего меню выбрал, пожалуй, лучший — со взбитыми сливками и свежей мятой. А еще дополнил блюдо обжаренным во фритюре перепелиным яйцом и козьим сыром — и закуска, и полноценный обед. Ресторан-бар Most, ул. Кубанская Набережная, 37/3

т е к с т : В е р о н и к а т а ра с е н к о . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Марко Кампомаджи, основатель и креативный директор марки, в мире моды отличается тем, что использует виды кожи и технологии производства те же, что и в год создания компании, — стабильность длиной в тридцать пять лет. Особый способ выделки кожи при помощи растительного масла, строгий лаконичный дизайн сумок и ограниченная цветовая палитра каждого аксессуара, которая включает коричневый, черный, коньячно-рыжий и оливково-зеленый оттенки, — главные составляющие изделий одного из самых узнаваемых брендов с побережья Адриатического моря.

*ООО «ФРАЙ ВИЛЛЕ» Чистопрудный бульвар, д. 17, стр. 1, 101000 Москва, ОГРН 1037739867659

аксессуар Campomaggi

Открытие в сентябре Бутик женской одежды и обуви для дома и отдыха г. Краснодар, ул. Дзержинского, 100, МЦ «Красная Площадь», 2-й этаж тел. (861) 292-40-07, +7 928 884 40 07 www.petitpas.ru

аперитив|

мода Игральные карты Hermes

Запонки Paul Smith Клатч Charlotte Olympia

Пошла игра

Фотография Ричарда Аведона

Плексигласовые и кожаные клатчи с изображением черных и красных мастей искать стоит в новых капсулах Charlotte Olympia, Urania Gazelli и Olympia Le-Tan. Американский бренд Del Toro также пополнил коллекцию ставших уже культовыми слиперов кипеннобелой моделью с пиковой и червовой вышивкой, а модный дом Paul Smith «отыгрался» на мужских аксессуарах: линию классических серебряных запонок украсили рисунки покерных костей. Карл Лагерфельд тоже решил не отставать и поддержал моду на азартные игры: показ последней кутюрной коллекции Chanel начался с театрализованного представления с участием Кристен Стюарт, Джули анны Мур, Ванессы Паради и Риты Ора. Посланницы дома попытали удачу за рулеткой в центре подиума в Grand Palais прямо во время дефиле, демонстрируя заодно исключительные произведения ювелирного искусства Chanel Haute Joaillerie. А французский дом высокой моды Hermes предпочел отбросить в сторону компромиссы и косвенное цитирование и создал три подарочных набора с дизайнерскими игральными картами для покера или бриджа. Ставки сделаны и ставки еще будут.

Кристен Стюарт, Джулианна Мур и Лара Стоун на показе кутюрной коллекции Chanel, осень 2015, в Grand Palais

30 крд.собака.ru

август 2015

Линдси Виксон

Кара Делевинь

Кендалл Дженнер

т е к с т : в е р о н и к а т а ра с е н к о . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Верный способ выиграть в казино — купить его. В новом сезоне дизайнеры советуют не отказываться от страсти к азартным играм, но беспечной расточительности предпочесть выгодные вложения — в украшения, аксессуары и обувь с карточным принтом.

аперитив | лицо

Стилист салона красоты Redken Loft, талантливая художница и с недавних пор дизайнер запустила капсульную коллекцию купальников Stefa№13 в бутике-галерее «Angelov Гараж inc.», а в этом месяце планирует выход дебютной линии женской одежды. Насколько важны навыки художникаживописца в процессе создания дизайна одежды? Безусловно, очень важны, ведь у творческого человека, связанного с искусством, совершенно другой взгляд на некоторые вещи. Мой отец получил художественное образование, и я всегда восхищалась его работами, мечтала взглянуть на мир его глазами, понять его восприятие и перенять этот дар. Мы часто проводили бессонные ночи за беседами о тайнах мироздания и рисованием — я многому у него научилась. Сначала я писала картины для себя, позже для друзей, и, как говорится, молва разошлась. Мои работы стали заказывать для оформления ресторанов, покупать в качестве подарков близким. Для меня каждая картина — отдельная история, которую удалось запечатлеть на холсте, 32 крд.собака.ru

сентябрь 2015

воспоминание, реальность, повод для глубокого философского размышления. Что, как не это, может помочь начинающему дизайнеру? Кроме того, моя основная работа стилиста-визажиста напрямую связана с людьми и удовлетворением их вкусов и потребностей относительно своей внешности — тоже неплохой навык для конструктора. Почему вы взялись в первую очередь за дизайн купальных костюмов? История типичная для многих дизайнеров — безрезультатные поиски привели к созданию собственной модели. Тем более что реализация своей задумки показалась мне достаточно простой и включала наличие хорошего, качественного материала и креативного мышления. В итоге я выпустила ограниченное количество эксклюзивных купальников, которые стали

Бутик-галерея «Angelov Гараж inc.», ул. Хакурате, 3, тел. 8 918 198-62-34 к а п с ул а

Купальники из коллекции Stefa№13

Т е к с т : В е р о н и к а Т а ра с е н к о . Ф от о : А л е к с е й А б ра м ч у к

Екатерина ушакова

известны в городе под брендом Stefa№13 и очень популярны среди местных жителей. Как оказалось, в свое время не я одна отправилась на поиски идеального купальника и осталась ни с чем, но это пошло на пользу. По той же причине решились на создание полноценной коллекции одежды? Можно сказать и так. Сейчас я работаю над осенней коллекцией, где уже будут представлены платья и накидки, как для образа в стиле спорт-шик, так и для выхода в свет. Самым важным для меня является качество, ведь если я решила что-то делать, делать это нужно на пять с плюсом, а не пускать пыль в глаза. Еще я стараюсь акцентировать внимание на оригинальных аксессуарах и не упускать ни одной детали. Очень много времени было потрачено на поиски красивой фурнитуры и прочих мелочей. Коллекция будет представлена уже в этом месяце в бутике «Angelov Гараж inc.» наряду с капсулами известных российских дизайнеров. Бутик также является своеобразной картинной галереей, где можно посмотреть и приобрести мои работы. Что еще для вас является источником вдохновения, кроме живописи? Музыка. И литература, конечно. В последнее время всем знакомым советую прочитать «Крайон. Путешествие домой. Майкл Томас и семь ангелов» Ли Кэрролла. Если вас мучают прошлое и неизвестность будущего, эта история — самое то. Она мотивирует к саморазвитию, преодолению трудностей с любовью в сердце, помогает понять смысл своего пребывания на земле. Есть, разумеется, и девиз, которому я стараюсь следовать. Он звучит так: «Попытайтесь быть хотя бы немного добрее, вы увидите, что окажетесь не в состоянии совершить дурной поступок». И я полностью согласна со Львом Толстым.

Страсть как вкусно

Страсть как вкусно! Ресторанный комплекс Rodicci: г. Краснодар, ул. Передовая, 36, тел. (861) 231-11-11, rodicci.ru rodicci

концерты Почти десять лет назад трек Кертиса Джексона Candy Shop взорвал всевозможные чарты и не сходил с топовых позиций музыкальных хит-парадов множества стран, а строчка «I take you to the candy shop, I’ll let you Arena Hall, lick the lollypop» стала и вовсе 20 сентября хрестоматийной в среде хипхоп-исполнителей. Пока одни поддерживали сингл на уровне слушателей, другие доверяли 50 cent роль творческого наставника, и Егор Булаткин, сегодня более известный как KReeD, был в их числе. Черпая вдохновение в стиле западного рэпера, одиннадцатилетний Егор взялся за сочинение первых песен и запись любительских аудио- и видеороликов — потребность в признании своих способностей преследовала его уже со школьных лет. Первый клип «Любовь в сети» он снял сам в 2011 году. Позже с этим треком Крид

Стратегически верное решение музыканта сделать ставку на любовную лирику — одна из причин успеха у большинства слушательниц

KReeDитная история

Егор Крид, новая звезда музыкального лейбла Black Star Inc. и главная причина бессонницы большинства школьниц страны, приедет в Краснодар в конце сентября при поддержке компании Show Stars с дебютным сольным альбомом «Холостяк».

обошел соперников в конкурсе «Звезда ВКонтакте — Пятый канал» в номинации «Лучший хип-хоп-проект», а спустя год его кавер-версию хита «Не сходи с ума», собравшую миллион просмотров на YouTube, заметил Тимати, автор оригинального сингла, и предложил сотрудничать с лейблом Black Star Inc., кузницей будущих кумиров молодежи. Успешные композиции, такие, как «Самая-самая» и «Невеста», вмиг оказались на волнах практически всех радиостанций России, а их звучание казалось вездесущим. Точное знание музыкальных предпочтений своей целевой аудитории привело Егора к победе на фестивале «СПИД STOP», премии ZD Awards и премии телеканала RU TV. Следить за покорением профессиональных вершин двадцатиоднолетним рэпером увлекательно еще и потому, что, будучи протеже главной «черной звезды» страны, Крид может рассчитывать на скорый выход на международную арену. А там и до дуэтов с идолом 50 сent недалеко.

три видеоролика, покорившие youtube Клип «Невеста», 11 млн просмотров

34 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Клип «Самая-самая», 31 млн просмотров

Клип «Любовь в сети», 8 млн просмотров

интересных фактов об исполнителе

Крид — самый юный представитель лейбла Black Star Inc.

Егор — сын генерального директора завода «Унитрон»

В академии имени Гнесиных музыкант учится по специальности «продюсер»

К двадцати одному году рэпер успел записать более 70 треков

Певец — самый стильный мужчина России по версии портала Woman.ru

Т е к с т : В е р о н и к а Т а ра с е н к о . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

аперитив|

еда

с Эмилией Лилэй

локация

Ресторанный обозреватель «Собака.ru» открыла бархатный сезон в статусе кавказской пленницы, заглянула в гости к номинанту прошедшей премии «ТОП 25», оказалась в центре Рима, не покидая пределов города, и отбросила в сторону навязчивые идеи об исключительно вегетарианском рационе. Кажется, надолго.

от к р ы т и е

«Ателье вкуса» В новом ресторане-винотеке под руководством Горана Степановича, номинанта премии «Крд.Собака.ru» «ТОП 25» в категории «Шефы года», «формирование аппетита» выступает в роли главного приоритета, а европейская кухня с паназиатской пикантностью — основой меню. На вкус и цвет товарищей нет — это мы уже проходили, но Степановичу удается немыслимое, и на одной кухне кулинар сочетает внушительное количество гастрономических направлений, чтобы уж точно угодить каждому гостю. Стоит ли в очередной раз говорить об отменном вкусе и оригинальной подаче? Победитель международного конкурса среди профессиональных поваров Balcan Culinari Cup иначе попросту не умеет. Кроме того, в винотеке можно приобрести тихие, игристые и крепкие напитки из тех, что особенно пришлись по душе, по ценам крупных сетевых магазинов, а собираясь домой, заглянуть в соседнюю кулинарию за десертами и домашним хлебом от прославленного повара. ул. Яна Полуяна, 47/2, тел. 8 988 352-03-52

«Бамбарбия Киргуду» Стоит только привыкнуть к креативу, бьющему ключом из маркетологов сети ресторанов «Суп Групп», а они снова удивят. На этот раз новаторской кавказской гастрономией и незаурядным названием. Вспоминая самые «бомбящие» перлы отечественного кинематографа, сложно не сказать о ленте «Кавказская пленница», в которой каждая вторая реплика персонажей автоматически становилась крылатой фразой. Управляющая компания «Суп Групп» поддержала неординарный юмор режиссера Леонида Гайдая не только на словах, но и на деле, процитировав Юрия Нику лина в названии нового заведения с кавказским специалитетом и богатой картой аперитивов. Есть, как говорится, хорошо, а хорошо есть еще лучше. МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 2-й этаж, тел. 8 918 081-48-88 Прямая речь

Голый расчет

Кирилл Привалов директор по развитию сети ресторанов

Мировой тренд на рестораны в формате шоу-кухни набирает обороты, и Красно дар не стал исключением. В заведении «Голый повар», кроме «политики прозрачности», посетителей привлекают фирменные стейки, бургеры и более чем доступные цены. Перечень самых хитовых позиций меню вместо ряда сложносочиненных блюд из сложнопроизносимых заморских ингредиентов — секрет успеха многих заведений, ориентированных на европейскую кухню. В «Голом поваре» к тому же мясо подают по цене овощей и с гарниром, уже включенным в конечную стоимость, сангрия собственного приготовления станет отличной заменой летним лимонадам, а еще здесь все продукты локального происхождения и поступают в ресторан прямиком из местных фермерских хозяйств.

Обсуждая концепцию будущего ресторана, мы опирались на идеи европейских коллег, в частности, ресторана Cal Pep в Барселоне. Фокус направили именно на еду, а не на пафос, статусность, поэтому мы решили, что принцип шоукухни — то, что нам нужно. ТРК OZ Mall, Крылатая ул., 2, тел. 8 967 656-77-74 Гости наблюдают работу поваров прямо за барной стойкой, узнают секреты приготовления любимых блюд из первых рук, нередко даже сами дают советы. Все это создает вполне непринужденную атмо сферу, в которой каждый посетитель чувствует себя комфортно.

36 крд.собака.ru

Новое меню

сентябрь 2015

Сделано в Италии

Стефано Дзарбо, владелец и шеф-повар ресторана Stefano, как никто другой знает все о тонкостях средиземноморской, сицилийской кухни и не прочь просветить жителей юга России. Знаем-то много, но, как оказалось, далеко не все. Огромные, по-итальянски щедрые порции, ингредиенты, привезенные с родных берегов, и привычные блюда в новом авторском исполнении: пицца, паста, ризотто, карпаччо — Стефано Дзарбо подошел к разработке концепции гастрономической карты своего ресторана с похвальной щепетиль ностью. Буррату, моцареллу и рикотту он предпочитает готовить сам, также, как и всю выпечку, но знакомство с новым меню рекомендует начать с филе телятины на карпаччо из картофеля с розмарином и кремом из горгонзолы с ристретто Марсала с грушей на пару. Пашковская ул., 61, тел. (861) 267-34-44

аперитив|

меню

Жаркое из козлятины

Дмитрий Бронштейн, шеф-повар ресторана La Vaca

Полюбишь и козла Новый сезон ресторан La Vaca открывает долгожданным специальным предложением. К огромному выбору мясных блюд добавилась еще одна позиция — жаркое из козлятины, приготовленное по оригинальному аргентинскому рецепту.

Т е к с т : м а ш а г о м и а ш в и л и . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Это жаркое — одно из самых популярных блюд в Аргентине, откуда совладелец заведения Олег Менакер черпает вдохновение для кухни. Так что идея витала в воздухе еще со дня открытия ресторана полтора года назад, но только сейчас удалось найти действительно хорошую козлятину — ее поставляют из Австралии и Уругвая. Но для аутентичного вкуса важно не только правильное мясо, но и соблюдение рецептуры. Поэтому шеф-повар La Vaca тушит его в белом вине в течение пяти часов, как и на родине блюда. Пока что жаркое можно попробовать только в качестве осеннего предложения, но оно имеет все шансы перекочевать в основное меню — вершить судьбу козла будут посетители. Аргентинский ресторан La Vaca, Аэродромная ул., 13

37 крд.собака.ru

сентябрь 2015

аперитив|

место

12 +

Tiki Bar «Papaya» В центре города открылся первый в краснодаре Tiki Bar «Papaya», место, где интерьер, кухня и карта аперитивов выдержаны в едином гавайском стиле.

Шашлычки из молодой телятины по-гавайски

Буше из картофеля и креветок

Красная ул., 77, тел. 8 988 558-88-33

38 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Т е к с т : М у рат Ш арта н . Ф от о : А н а с та с и я С п ивак

лавной особенностью полинезийской кухни является сочетание кислых и сладких вкусов. Что уж говорить об экзотических названиях блюд и ингредиентов, будь то салат «Ломи-ломи сэмон» или стейк из акулы. Интерьер Tiki Bar «Papaya» выполнен в стиле экваториальных пляжных заведений, эскизы и макеты мебели, настенных тотемов и других атрибутов воплощены в жизнь на местных мануфактурах и дизайнерских студиях. Каждую пятницу в заведении устраиваются тематические вечеринки с гавайскими песнями, танцами и костюмами, а по выходным — мероприятия для детей, где можно узнать об основах кораблестроения и о других прелестях пиратской жизни. В течение всего рабочего времени в Tiki Bar «Papaya» транслируется «Радио Гавайи» в прямом эфире с расслабляющей этнической музыкой. Также здесь можно попробовать около 90 видов крепких напитков со всего земного шара, незабываемые тики-коктейли в уникальных бокалах в форме статуй тики удивят даже самого искушенного ценителя. А еще в заведении есть оригинальная коктейльная книга, куда можно вписать собственный рецепт или комбинацию любимых составляющих, назвать его в свою честь и тем самым внести лепту в разнообразие барной карты.

аперитив|

меню

Креветки и гребешок под сырным соусом

Соте из море продуктов

Т е к с т : В е р о н и к а Т а ра с е н к о . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Парпаделле с кроликом в фирменном соусе

Сицилийские сезоны Ресторан итальянской кухни Da Carmelo, названный в честь шеф-повара Инзи рилло Кармело, открылся совсем недавно, но уже вовсю готовится к осенним переменам — новые блюда, сицилийские деликатесы и сезонные ингредиенты.

Специфическая рецептура средиземноморских блюд, известная рядовой итальянской хозяйке, для некоторых жителей юга России по-прежнему в новинку, а кулинар Инзирилло Кармело, стало быть, тот, кто займется исправлением этого досадного упущения. Уже познакомив местных гурманов с «правильно» приготовленной пастой, пиццей, карпаччо, ризотто и различными десертами, шефповар взялся за создание осеннего приложения к основному меню

и дополнил гастрономическую карту целым рядом новых позиций. Каждая из них — непривычное сочетание вкусов, ингредиентов и способов подачи. Этой осенью в Da Carmelo хитами сицилийских и итальянских блюд обещают стать утиный суп, соте из овощей и морепродуктов, пенне с цукини и креветками, а также цукини и тальята на пару и парпаделле с кроликом в фирменном соусе. Ресторан Da Carmelo, ул. Дзержинского, 100, тел. (861) 258-37-77, www.dacarmelo.ru 39 крд.собака.ru

краснодар 2015

. ь н е о

с н о ус

про й и е льш то на боа богаольши д у б ся тк ян гаесмотри менюиваетноа л а ний ед не ен ра н прлето,лом оси наст сти ст . де о е з в се чем ача ию ряно их за тября й п щ ны в, ен С н ац хатментосяцев. реновазах, аа веду ами с р а т л о б ери ме ную а г вар еп е, чтх эксп аркихотальеет» неф-по ми рец с р у и и ж Ш н в кмическразиеодит ттолст ов. и лучш а т м н « б х гур оно ноо ро юд дие тва ныйгастрое раз рода пчих блх ингрестерс т Опыор для иансканов гоа горяльны ми ма ст гетарстор : картязате рета ве ва ре й лад из об ся сек ст новы дним елят на тся о ара д вя аснод Кр

к в

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ЗА РУССКИЕ ДЕНЬГИ Б л юд а из л о ка л ь н ы х п р одук т о в — га ст р о н о м ич е с к и й т р е нд , н е ус кол ьз ну в ш и й от в н и ман ия ко манд ы ит а л ь я н с ко го р е ст о рана No nn a M i a .

САЛАТ

Салат с инжиром, Пармой и Горгондзолой Листья салата, пармская ветчина, сыр горгондзола, заправка на основе горчицы с добавлением вина. Рвем листья салата, причем салат может быть любым, тонко нарезаем пармскую ветчину, выкладываем на листья салата, режем брусками или «как нравится» сыр горгондзола, нарезаем сочный инжир и сразу на тарелку/ доску/брус. Заправляем салат соусом на основе горчицы с добавлением вина, оливкового масла — и готово. Соусы лучше всего подавать отдельно, чтобы каждый гость решал сам, заправлять салат или вымакивать каждый из нарезанных продуктов. Можно сбрызнуть готовое блюдо лимоном и добавить грецкие орехи.

вино

«Лефкадия Р е з е р ва »

Даже искушенные знатоки после первого глотка «Лефкадии Резерва» удивляются, узнав, что это вино местного производителя — из Крымского района. Сильная и плотная структура напитка требует обязательной декантации, зато, немного подождав, можно сполна насладиться ароматами гвоздики, черного перца, белого табака и цветов, вкусом ванильного крема и барбариса в купаже таких сортов, как «каберне совиньон», «мальбек шираз» и «красностоп».

Шеф-повар

Денис Синельников В настоящее время все труднее выдержи вать стандарты рецеп тур и подачи итальян ских блюд, поэтому своей основной задачей я считаю ежедневный мониторинг цен и пред ложений на россий ском рынке. Ведь так хочется порадовать гостей яркими вкусо выми сочетаниями. Именно поэтому блюда из труднодоступных продуктов я подаю в спецпредложениях дня или недели, только так можно гарантировать качество и свежесть продуктов.

ресторан Nonna Mia Краснодар, ул. Бабушкина, 293, тел. (861) 255-12-55, www.nonnamia.ru ristorante_nonnamia

Разрушать стереотипы, удивлять вкусом сентябрь в ресторане Bellini нача лся с приятных сюрпризов от шеф-повара Ва лерия Порядина. В новом сезоне продуктом фантазии и профессиона лизма шефа ста ло осеннее меню.

Запеканка Запеканка из индейки с а р о м ат н о й тыквой и п а р м е з а н о м В основе рецепта — индейка, приготовленная особенным способом в вакууме, что позволяет добиться неповторимого вкуса. На нее слоями укладывают картофельное пюре, мусс из грибов, ароматную тыкву, шпинат, цукини, поливают соусом из сыра чеддер. Завершающий акцент, придающий блюду пикантность, — нежная корочка из пармезана.

Шеф-повар

Валерий Порядин

Настоящий витаминный коктейль как раз подходит для встречи осени. Свежее сочное алоэ с темным виноградом и лаймом рождают неповторимое освежающее сочетание вкусов. А сироп собственного приготовления на основе меда и апельсиновый фреш придают напитку необходимую сладость и яркость.

Ресторан Bellini Краснодар, Гимназическая ул., 36/2, тел. +7 918 199-99-43

Лимонад « В и н о г ра д - а л о э »

На этот раз я решил эпатировать гостей и разрушить стерео тип о том, что мы привыкли называть фастфудом, поэтому создал фирменный бургер «Беллини». Ис ключительно нату ральные сезонные про дукты легли в основу осеннего предложения ресторана: инжир, тыква, хрустящие овощи, сочное мясо. А помимо традицион ных изысканных со четаний вкусов, я хочу порадовать гостей Bellini и оригинальной подачей блюд.

Полинезийский салат по доступной цене На рад о ст ь в с е м л ю б ит е лям эк зотическ и х блюд, со в сем н едавн о отк р ы лс я T i ki Ba r « Pa payA», гд е к ухня и гастр о но мические изы ски в ыд е ржан ы в п олно м поли нези й ско м коло р ите.

САЛАТ

ЛОМИ-ЛОМИ ИЗ ЛОСОСЯ Для приготовления гавайского блюда «Ломи-ломи из лосося» в первую очередь потребуется тщательно вымыть руки, так как процесс идет без кухонной утвари. Потом нужно взять филе лосося и разделить его на мелкие кусочки. После добавляем тонкие ломтики репчатого лука (рекомендуется использовать сорт «мауи») и нарезанные томаты, заправляем пряными специями. Готовую смесь нужно долго массировать и перетирать руками — практически до однородной консистенции, давая рыбе пропитаться ароматами и соками овощей. Далее смешиваем полученную массу с кокосовым молоком, перечным и пикантным соусом по вкусу. Украшаем и подаем к столу.

Автор идеи проекта

Игорь Карташев

Коктейль «Зомби»

Поистине крепкий коктейль, в состав которого входят сразу три вида рома (светлый, темный и золотой), абрикосовый ликер, гранатовый сироп (гренадин), апельсиновый и ананасовый соки с добавлением льда. Украшается коктейльной вишней, долькой апельсина и подается в эксклюзивной гавайской посуде.

«Ломи-ломи» погавайски означа ет «массировать». Ни один гавайский праздник не обходит ся без этого блюда. Гавайцы с давних времен делали салат из мелко рубленной свежей рыбы, тома тов и сладкого репча того лука с солью. Подавать салат следует в холод ном виде, выклады вая на лист банана или на подготовлен ную тарелку.

Tiki Bar «PapayA» Краснодар, Красная ул., 77, тел. +7 988 558-88-33

блиц

Макао

Верона

Страсбургский университет

Ариша Задунайская Бренд-шеф сети ресторанов «Мадьяр Collection» по-новому взглянула на привычные блюда: десерты без сахара, мясо без соли, паста из овсяной муки. Органические продукты, экзотические специи и многовековые традиции кухни Макао Ариша представит в осеннем меню Gray Goose cafe. Мое утро начинается со стакана воды и тарелки овсянки. Это неизменный ритуал, благодаря которому я весь день полна сил. Счастье — это когда Бога благодаришь чаще, чем просишь. Даже маленьким достижениям надо радоваться, тогда они обязательно станут началом больших свершений.

44 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Рынок специй

Иностранные языки

В детстве я мечтала стать поваром. У моей лучшей подруги мама была шеф-поваром, и я каждый день бегала к ней, чтобы подглядывать рецепты и чему-то учиться. В людях я больше всего ценю искренность, это самый короткий путь к сердцу. Не могу смириться с ложью, потому что она разрушает любые отношения: и дружбу, и любовь, и бизнес. Я не жалею о прожитых днях и очень рада, что выбрала профессию повара. Путешествия — это, прежде всего, открытия нас самих. Никто не возвращается из путешествий таким, каким он был раньше, мы наполняемся новыми ощущениями и непременным желанием продолжить нашу дорогу. Я никогда не смогу отказаться от сладкого, это одна из радостей жизни. В работе главное — команда и ежедневный труд — самый верный путь к успеху. Если бы я могла выбирать город для жизни, то выбрала бы Верону. Я когда-то жила и работала в этом сказочном городе, и для меня он остался одним из лучших. Я отдыхаю, когда работаю, и устаю, когда бездельничаю. Вообще, мне нравится все время быть занятой и находить новые возможности для развития. Я горжусь своей дочкой. Когда чего-то добиваются твои дети, это куда важнее собственных достижений. Она без всякой финансовой помощи поступила на экономический факультет Страсбургского университета, одного из лучших в Европе. Самое яркое впечатление за последнее время — это шанхайский рынок специй, где я провела четыре часа, вдыхая ароматы, заглядывая в каждый мешок и бесконечно задавая вопросы продавщице-китаянке. Если бы у меня была возможность вернуться в прошлое, то я бы больше времени проводила с дочкой и стремилась бы вместе с ней изучать иностранные языки. Через пять лет я буду рулить своей жизнью, путешествовать и получать удовольствие от работы. В общем, буду счастлива, как всегда.

т е к с т : Т ат ь я н а С о ч и л и н а . Ф от о : А н а с т а с и я С п и в а к , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

аперитив|

определяет

хороший Гость! О себе можно говорить очень долго. гораздо лучше, когда о нас говорят наши дорогие Гости!

Полина Талановская Имидж–консультант

В Краснодаре «Мадьяр» давно стал синонимом слова качество

считаю, что сегодня сеть Madyar collection является ключевой фигурой в ресторанном и развлекательном бизнесе города. Разнообразие заведений, высокий уровень сервиса, а также стабильное развитие и поиск новых идей очень импонирует мне как постоянному клиенту. В Краснодаре «Мадьяр» давно стал синонимом слова качество. Для меня очень важны стабильность и постоянство, поэтому все семейные праздники, как правило, мы отмечаем в ресторанах сети «Мадьяр» и ни разу не были разочарованы. Также я часто провожу встречи с клиентами Ресторан «Белая дача» ул. Мира, 60 в неформальной обстановке, за обедом или чашечкой кофе, и почти всегда это происходит в одном из ресторанов или кафе сети, так как здесь гарантированы комфорт, красота и уют. Огромный плюс в том, что у «Мадьяра» есть кухня на любой вкус и рестораны разбросаны по всему городу, поэтому, в зависимости от настроения, вкусовых предпочтений и удобства для клиента, можно выбрать самый подходящий вариант. Я поклонница азиатской кухни, но чаще хочется не просто перекусить, но и насладиться окружающей природой, отдохнуть от городской суеты, поэтому мой выбор – ресторан «Белая дача». Здесь я часто встречаюсь с клиентами, друзьями и провожу время с семьей – универсальное место для разнопланового досуга.

madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION

Хороший ресторан

ресторане Томми Lee я бываю несколько раз в неделю. Он находится рядом с фитнес–центром Orange Торговый представитель Fitness, который мы с друзьями компании Stag посещаем регулярно, а после всей компанией идем в Томми. Только Только в этом ресторане «правильно» готовят в Томми Lee мой любимый фахитос. Я большой правильно поклонник индийской кухни, а также готовят мой вполне искушенный потребитель, любимый поэтому для меня важно, чтобы все фахитос продукты были свежими, а блюда – с оригинальной подачей. В Томми Lee я также часто заказываю чикен карри и лепешки. Пикантные блюда – мое все. Кроме того, здесь я часто встречаюсь с коллегами или клиентами: обстановка ресторана располагает не только к расслабленному отдыху, но и к рабочим моментам. Радует отсутствие претензии на чрезмерную роскошь: довольно минималистичный интерьер близок мне по духу. Отдельно стоит отметить высококлассную работу персонала. Со многими я уже успел познакомиться лично и скажу честно: они лучшие в своем деле. Ненавязчивый, но, безусловно, достойный сервис – то, чего не хватает многим заведениям, связанным с ресторанной сферой, но в сети «Мадьяр» с этим никогда не было и, думаю, не будет проблем.

Ресторан Томми Lee Кубанская набережная, 1

ресторане «КоралАлексей ловые бусы» я – частый Тодоренко гость. Как правило, я Заместитель генерального директора прихожу сюда завтракать, строительной компании «Кристалл комфорт», хотя и сам очень люблю президент благотворительного готовить. Но дома у меня фонда «Социальная поддержка» маленький ребенок, и, В «Коралловых бусах» я отчтобы не разбудить его, мечал второй день свадьбы, гремя тарелками, придни рождения детей, новый ходится завтракать вне год и еще множество важных дома. Кроме того, удобная мероприятий локация заведения — в самом центре города — прекрасно подходит для деловых встреч в довольно неформальной обстановке, и ресторан находится совсем рядом с моим офисом. В «Коралловых бусах» я отмечал второй день свадьбы, дни рождения детей, Новый год и еще множество важных мероприятий. Кухня здесь всегда на высшем уровне, я уверен в качестве и свежести всех ингредиентов. Еще радует возможность комфортной парковки, детский уголок и неизменно вежливый персонал, который искренне рад каждому гостю. Мой утренний заказ, как правило, состоит из яичницы с помидорами, чая или кофе, иногда заказываю бутерброды – их, конечно, нет в меню, но в «Коралловых бусах» всегда учитывают пожелания клиентов. Еще мне нравится зонированность заведения: несколько этажей, веранда, открытая крыша, а живописный вид на «Аврору», фонтаны и парк идут в качестве бонуса.

Ресторан «Коралловые бусы» ул. Красная, 169/1

www.madyar.ru

madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION madyar COLLECTION

Евгений Ткачев

КАЖДЫЙ

ЧЕТВЕРГ в

19:00

{ БОРЩ }

18 +

PARTY

с приглашенным гостем...

—

Ангелина Стипиди

24.09

—

Ольга Коваленко

01.10

—

Илия Елефтериади

08.10

—

Мария Чеботкевич

г. Краснодар, ул. Красная, 182 тел. 8 918 1111-979, (861) 255-84-84 borshberry.ru

*вечеринка

17.09

[ главное ]

Модный номер осень-зима 2015

знай наших!

Кто Есть Кто в русской моде

Восточный блок как никогда актуален. Русский кутюр официально признан Федерацией высокой моды, прет-а-порте наших дизайнеров с успехом продают мировые гиганты интернет-рынка, новички демонстрируют сильнейшие коллекции, а Петербург и вовсе стал родиной нового русского нормкора, одев страну в идеальные серые свитшоты. Можем, когда захотим! Мы составили тотальную энциклопедию модных брендов России от А до Я и гид #надобрать с подробным навигатором по самым симпатичным вещам нового сезона, которые мы отобрали (к сожалению, выбрали, а не забрали) у наших модельеров. Предупреждая вопросы и обвинения, что кто-то не вошел в наш список, хотим сказать: вас много, а я одна (зачеркнуто). Честно признаемся, отчасти гид субъективный и где-то мы руководствовались нам одним ведомыми причинами. Кто-то не ответил, про кого-то мы могли забыть без всякой задней мысли. Присылайте свои лукбуки и вещи нам на почту moda@sobaka.ru два раза перед началом сезона — так победим!

П р о е к т :

к с е н и я

г о щ и ц кая

Глава 1

Глава 2

Глава 3

Глава 4

кутюр

прет-а-порте

новички

драгоценности

Глава 5

Глава 6

аксессуары

стрит

49 крд.собака.ru

сентябрь 2015

модный номер

кутюр

Ульяна Сергеенко Париж взят: бренду Ulyana Sergeenko — единственному из России — присвоен официальный статус участника Недели высокой моды. Дизайнер Ульяна Сергеенко и управляющий партнер Фрол Буримский строят коллекции на русско-соседскосоветском фундаменте, при этом накрепко вписывают их в международный фэшн-контекст. Платья Ulyana Sergeenko Couture носят Мадонна и Бейонсе, а кутюрную коллекцию осеньзима 2015 Сергеенко посвятила ленинградской коммуналке. Собственно, коммунальный быт накануне Нового, 1938 года мы и воссоздали для съемки идеологов марки.

Ф от о : Е л е н а Н а с и б ул л и н а

На Ульяне: платье из авторского жаккарда с мехом норки Ulyana Sergeenko, серьги Chopard High Jewellery — розовое золото, турмалины, бриллианты и аметисты. На Фроле: пиджак из шелка с ручной вышивкой Ulyana Sergeenko Сouture

На Ульяне: платье из шелка Dolce & Gabbana, боа из перьев страуса Ulyana Sergeenko Couture, серьги Chopard High Jewellery — белое золото, бриллианты, сапфиры, аметисты, кунциты

Ф от о : Е л е н а Н а с и бул л и н а

На Фроле: рубашка и жилет Dolce & Gabbana, брюки Ulyana Sergeenko Couture. На Ульяне: жакет с воротником из меха куницы и брюки из авторского шелкового жаккарда Ulyana Sergeenko Couture, аксессуар для волос Stephen Jones Millinery for Ulyana Sergeenko Couture

На Ульяне: платье из шерсти и туфли с помпонами из меха норки Ulyana Sergeenko, платок из хлопка с ручной вышивкой из бисера Ulyana Sergeenko Couture, серьги Chopard High Jewellery — розовое золото, турмалины, бриллианты и аметисты. На Фроле: пиджак и брюки из шелка Ulyana Sergeenko Couture. Благодарим: Лично Сергея Бобовникова за предоставленную для съемки квартиру. Лично Аркадия Матюнина за предоставленный для съемки антиквариат из магазина «Купеческий двор»

и нт е р вь ю : кс е н ия го щ и ц ка я

Председатель Французской федерации кутюра Ральф Толедано принял вас в официальное расписание Недели высокой моды, это означает соответствие марки крайне строгим стандартам. Что изменилось в связи с новым статусом? Мы поняли, что наша команда очень выросла профессионально. Слаженность работы и качество исполнения именно в этом сезоне отметили очень многие специалисты. Честно говоря, мы боялись нового статуса, ведь к нам было приковано столько внимания, что было страшно упасть лицом в грязь. Мы переживали, доводили всех сотрудников придирками: «Разве это кутюр?! Это не кутюр!». Сами себе мы задали максимально высокую планку, Фрол от волнения просто поседел. Но мы доказали, что невозможное возможно и в России тоже умеют делать настоящую от-кутюр. В Федерацию кутюра не попасть ни за какие деньги, и то, что нам это удалось в такой короткий срок, — обыкновенное чудо. Семь сезонов подряд вы обращались к русским кодам: новгородской готике, конструктивизму, элементам военной формы. Их адаптация — стратегия развития бренда? Искренне можно делать только то, что любишь и знаешь. Для нас это прежде всего воспоминания из детства. Если мне задать тему, не связанную с личным переживанием, я не уверена, что смогу ее раскрыть. По сути, мы доносим нашу культуру как парламентеры. Например, недавно объясняли английскому шляпнику Стивену Джонсу, что такое коммунальная квартира, он никогда раньше не слышал о таком явлении. Не только он, но и многие профессионалы индустрии реагируют с большим любопытством на уникальные коды из нашей истории, и это не формальный интерес, а искренняя реакция. Мы даем понять, что Россия — это не babushka и matryoshka, а промыслы, архитектура, искусство, богатейшая история. Получается, что мода для вас своего рода психотерапия? В чистом виде: все, что ты не высказал, о чем мечтал. Коллекция прошлой весны «Казахстан» стала для меня практически исповедью. Я все добавляла и добавляла новые луки, меня останавливали чуть ли не силой, о стольких детских переживаниях мне хотелось рассказать. У нас показы делятся на счастливые и душераздирающие, хотя со стороны этого не видно. У Фрола самым сильным переживанием стал третий сезон, с русской готикой, — в нем мы обратились к белокаменному средневековью: к формам древнерусской

архитектуры, декору православных церквей и одеяний, загадочному настроению дремучих лесов из сказок. Здесь и пронзительный звон колоколов, и предания, которые бабушка рассказывает перед сном, скрип снега и треск горящих в печи дров. И в то же время это драматичная история, в ней прекрасная царевна пробуждается от векового сна и бесконечного одиночества. Этот сезон был сложным из-за множества личных переживаний, мы просто вывернули себя наизнанку, ходили опухшие от слез. В финале вышла моя дочь Василиса — и зал разрыдался. Драму почувствовали все. После остались друзья, Наташа Водянова и Андре Леон-Телли нас поздравляли, а заодно и откачивали. Этот накал можно описывать в мемуарах, я думала, такого просто не бывает. Лейтмотив вашей новой коллекции — коммуналка. Это тоже детское воспоминание? Ком м у на л ьна я к вар т и ра у мен я ассоциируется исключительно с Ленинградом. Переехав сюда с семьей из Казахстана, мы поселились в бывшей коммуналке на Васильевском острове. Когда я год назад озвучила эту идею, то Фрол, фанат Петербурга, просто возликовал. Мы не привязывались к конкретному времени. Наша коммуналка существует во всех временах сразу: в ней встречают Новый, 1938 год, бродят перестроечные бандиты, музыканты и женщины нелегкой судьбы из фильмов Алексея Балабанова. Рената Литвинова после показа сказала нам: «Это именно то, что Алексей имел бы в виду. Моя жизнь от и до, я — эта женщина». Это был самый ценный для нас комплимент. Показ открывает песня «Крылья» «Наутилуса Помпилиуса», в саундтреке звучат и другие группы Ленинградского рок-клуба. Кухни, диссидентство, обсуждения, случайные люди, собравшиеся по неведомому принципу под одной крышей. Главная тема, конечно же, любовь. Раннее-раннее утро, еще не светло и уже не темно. Женщина со стертой тушью и зацелованными губами. Она не спала, а как будто очнулась от бессонной ночи — и от любви прекрасна. Это мы обрисовали макияжем — он предельно театрален. Нам было важно схватить момент, который ты проживаешь как последний, не зная, вдруг за тобой вот-вот придут, как было в конце 1930-х. Но любовь, мечта, чувства оказываются сильнее страха. Кто живет в вашей коммуналке? Сотрудник КГБ, строчащий доносы на свою бывшую любовницу и других соседей. Две дивы, одна из них актриса, другая — шпионка. Они носят пальто-халаты, а на выход — платья, собранные вручную из тысячи крошечных цветов из зимнего сада, и шубу, напоминающую стеганый диван: ее выполнили по особой технике в парижском ателье, где мех красили в наш пантон и стригли, после чего она стала невесомой. В одной из комнат живет моряк. От докторшиморфинистки достались элементы нижнего белья и небрежно повязанные фартуки, а также шапочки-сеточки, под которыми носили бигуди. Профессорская жена или бывшая владелица кружевопрядильной фабрики с дочерью — до революции

57 крд.собака.ru

сентябрь 2015

модный номер кутюр эта десятикомнатная квартира на Каменноостровском проспекте принадлежала ей, и она устраивала здесь поэтические вечера, музицировала. Об этом напоминает платье с рисунком чашки Императорского фарфорового завода из комода. Крестьянская семья, которая привезла с собой драгоценные ручные кружева из Ельца или Вологды. Еще одна важная тема в нашей истории — Новый год. Момент романтичный и счастливый, ведь в то время было не так много добрых событий, но в эту единственную ночь люди жили ожиданием счастья, могли быть настоящими, радостными, поздравлять друг друга, пить шампанское, наряжать елку. Поэтому подолы усыпаны конфетти, по платьям разбросаны абстрактные всполохи цвета — лучи от гирлянд, а одна из юбок имитирует геометрию осветительного прибора «Салют». Кутюр — это предметы роскоши. Экономическая и политическая ситуация повлияла на работу модного дома? К счастью, мир моды аполитичен. Но отношение отчетливо изменилось, особенно в Америке. На пресс-днях в Нью-Йорке было тяжело: журналисты разных изданий, от Harper’s Bazaar до WWD, спрашивали не про вдохновение, а про ситуацию на Украине, в рецензиях прошлись по кризису. Такая жесткая реакция была неприятной. Именно из-за того что мы не могли себе позволить тратить деньги, особенно в такой непростой для страны момент, коллекцию прошлого лета показали в Париже в формате презентации. Она продолжала настроение сезона, своео бразное путешествие по кавказским республикам СССР: демонстрировались фильмы Параджанова, пол был завален спелыми гранатами, грузинский повар готовил хачапури и пхали, разливал традиционное вино. Мы погрузили людей в среду — и это было принято с восторгом, даже многочисленные журналисты теряли строгий вид и расплывались в детских улыбках. Имелся и другой мотив: вещи были настолько сложными, что на подиуме попросту потерялись бы. Вышивка в ковровой технике, гладью, настилом — месяцы труда. То, что уровень ручной работы и качество можно было разглядеть, нам очень помогло: к нам пришел директор дома Dior, а потом и сам президент Федерации кутюра. Их пригласила Наташа Водянова, наша муза, покровитель и ангел. С момента первой встречи она очень поверила в нас и всегда была рядом. Западные профессионалы помогали вам с бизнес-планом или стратегией развития? Кто за это отвечает? Мы вдвоем с Фролом отвечаем сразу за все, учимся буквально по ходу движения. В основном полагаемся на интуицию. Каким образом все выстраивается в систему примерно за день до показа — загадка. Обычно мы уповаем на высшие силы, и основная доля нашего успеха принадлежит им. Бывают ситуации, когда мы думаем: все пропало. В студии царит полный творческий хаос: все ругаются, потом обнимаются, потом принимают валокордин. Реальная ежедневная драма, похожая на жизнь в театральной труппе. На Западе мода — бизнес, у нас — творчество. Мы пытаемся перевести его на бизнес-рельсы, и начинаются противоречия, притирание. Говорят, самое важное происходит, когда выходишь из зоны комфорта. Мы в нее просто больше не входим. Кого вам не хватает в команде? Нам не хватает всех. Кадры — самая большая проблема. В русской индустрии мало профессионалов. Приходит кто-нибудь с громким вроде бы именем, а сам ничего не понимает в деле. Лучше уж мы сами. Единственный критерий хорошей работы — результат. Нам повезло, что в Париже мы сотрудничаем с командой Bureau Betak — учимся у них четкости, тому, как ответственно подходить ко всему: даже ассистент переодевальщицы не уйдет, пока не убедится,

58 крд.собака.ru

сентябрь 2015

что все идеально подогнано и отглажено. Идеальная работа каждого винтика обеспечивает бесперебойное функционирование всего механизма. Нам этому учиться годами. Но положительная динамика есть? Внутри команды — безусловно. Нашего человека из подмас терьев могут перекупить чуть ли не на директорскую позицию. И нас это огорчает. Мы делились опытом, изобретали схемы, а в итоге плодятся марки, эксплуатирующие, как оказалось, одну-единственную русскую тему — платья в цветочек. Что еще из русских кодов вам близко? Я влюблена в миллион моментов из детства! От «Васька Трубачева и его товарищей» до «Анны Карениной». От раннего Михалкова до советских детских фильмов вроде «Кортика». Я читаю Василисе про цветик-семицветик и рассказываю истории про «Девять дней одного года». Для меня важен герой — им может быть пионер, сотрудник НИИ или былинный молодец. Настоящий человек, который готов на подвиг. А что могло бы стать русским кодом нового времени? Пашущая муза — чисто русский персонаж. Кстати, Наташа Водянова абсолютно подходит под это определение. Вы тоже в некотором роде пашущая муза. Когда мы начинали, думала, что так и буду в свое удовольствие благоухать и ходить в кутюре. Но теперь мы забыли про наряды: из самолета, уставшие, спешим в студию и обратно в самолет. Выходы превратились в работу. Раньше кроме того, чтобы собирать луки и фотографироваться, нечего было делать, а теперь жаль тратить на это время. И для продвижения вроде бы надо, а у тебя масса других важных задач. Я перестала быть russian doll из стритстайла. И то, что меня воспринимают совершенно на другом уровне, дает огромную внутреннюю гордость. После первой коллекции, показанной в Москве, мы считали себя дико крутыми. Сейчас это смешно вспоминать. Как мы пришли к Неделе высокой моды в статусе официальных участников, непонятно до сих пор. Без наглости, смелости, уверенности и помощи близких нам людей это было бы невозможно. С людьми вам везет? Когда спрашивают, с кем бы нам хотелось работать, мы боимся называть имена. Бейонсе появилась в клипе в наших ручных вологодских кружевах, мы испытали гордость — не за себя, а за страну, за мастерство: она же не с балалайкой станцевала. Рианна обращается к нам постоянно. К сожалению, мы не успели сделать ей платье к туру с Эминемом — она заказала елецкое кружево буквально в последний момент, а это работа минимум на месяц, очень трудоемкая техника. Реализовать такие заказы сложно, кутюр требует времени, однако это важно для бренда. Мало кто читает рецензии, но всем интересно, в чем Мадонна снялась в новом видео. Нам везет на встречи с неординарными людьми, более того, только такие нас и окружают. Это просто норма жизни: мадам Феврие стрижет нам перья в Париже, Дита фон Тиз и Орнелла Мути наши близкие друзья. Счастье, что у нас есть единомышленники. В Москве тяжело: все про деньги. Пустые отношения, не масштаб, а местечковость — все какоето мелкое. Фрол может поехать в Петербург на день — просто погулять. И я в Москве до сих пор чужой человек. А Петербург как первая любовь, столько с ним связано важных, страшных и нужных событий.

обложка На Фроле: комбинезон из шелка с ручной вышивкой Ulyana Sergeenko Couture, винтажные сандалии. На Ульяне: блуза и юбка из авторского шелкового жаккарда Ulyana Sergeenko, колье Pasquale Bruni, коллекция Mandala, — розовое золото, аметисты, родолиты, иолиты, топазы, рубин, чалма из шерсти Ulyana Sergeenko, туфли с помпонами из меха норки Сhristian Louboutin for Ulyana Sergeenko Сouture

Sir Churchill В новом центре города открылся лаундж–бар — клуб для леди и джентльменов в английском стиле и с должным лоском.

Заведение удобно зонировано на три просторных зала для максимального комфорта каждого гостя, где можно провести вечер в непринужденной обстановке, наслаждаясь дымом авторского хука и напитками из широкой барной карты аперитивов. Приготовлением смесей занимаются участники и победители конкурсов всероссийского уровня — Коля Sarko ZY и Василий Рагулин. Большой популярностью среди гостей пользуются игры на широкоформатном экране в новенькую мощную консоль PlayStation 4, не говоря уже о большом выборе настольных игр для дружеских компаний.

Специально для всех почитателей известной игры «Мафия» обустроена отдельная комната для полного коллективного погружения в процесс. Для желающих отгородиться от остальных гостей и провести вечер в кругу близких людей предусмотрен отдельный чилаут. Аналогичным целям служит и вип– зона с несколькими дополнительными приятными бонусами для избранных клиентов: отдельным входом, камином и индивидуальным сервисом. Sir Churchill прекрасно подходит для празднования мальчишников и девичников, что особенно актуально в связи с началом свадебного сезона.

Если говорить о мероприятиях, проводимых на площадке заведения, то каждую среду проходят киносеансы, во время которых на большом экране показывают наиболее яркие шедевры кинематографа. По четвергам у гостей есть прекрасная возможность бесплатно попробовать уникальный фруктовый хука — на создание подобного произведения искусства уходит от одного до шести часов работы. Также для любителей футбола проходят прямые трансляции различных матчей.

Голодным из нового лаундж–бара еще никто не уходил: несмотря на отсутствие собственной кухни, в Sir Churchill есть чем и отобедать, и отужинать. Заведение сотрудничает с такими ресторанами, как «Да Винчи», «Трюфель», «Суши Wok» и Good Foo.

г. Краснодар, Казбекская ул., 16, тел. 8 988 368-86-68

кутюр

хит

Tatyana Parfionova

Шелковый палантин с «Красными рыбами» Матисса 512 000 руб.

[кто] Cказочница из Полтавы Татьяна Парфенова умело наделяет русские коды дополнительными смыслами,

превращая сарафаны в космические вечерние платья, а также оживляет то царскосельский Фрейлинский садик, то персонажей «Лебединого озера». [что] Кутюр, линия White by Parfionova, аксессуары для дома: текстиль, посуда, домашняя одежда и обувь с вышивкой, мебель и картины. Коллаборации с Эрмитажем, костюмы для примы Дианы Вишневой и четыре сборника рассказов. [сезон] «Цигун» — юбилейная коллекция модного дома, связавшая дебютную «Сафрон» 1995 года, посвященную творчеству Анри Матисса, и «экваториальную» «По дворам ходил китаец» 1997-го. Стеганые куртки из тафты шантунг, шелк платьев из музея Ченду — и премьера: Tatyana Parfionova Shoes.

Платье, 225 000 руб.

Палантин Tatyana Parfionova

Обнаженные фигуры матиссовского «Танца» не случайно кружатся на одежде: художник задумал полотно как воплощение космического пространства, заряженного энергией движения, а «Цигун» рассказывает о движении, о свободе, о владении чувствами и телом. «Разговор» Матисса перенесен в воображаемую китайскую провинцию

Палантин, 472 000 руб.

Yanina

коллекция

[кто] В камерном бутике-шкатулке Юлии Яниной в тереме

хит

Белоснежное платье с вышитым архангелом

Саввинского подворья хранятся вполне драгоценные платья, которые носят бриллиантовая королева Chopard Каролина Шойфеле, оперная дива Ольга Перетятько и дизайнер по тканям Ольга Томпсон. [что] Радость Наташи Ростовой: деликатные ампирные платья, много кружева и прозрачной ткани, которую двадцать вышивальщиц заткали маковым цветом. [сезон] Палитра шестой кутюрной коллекции — оливковый, пыльный розовый и серый, а также графитовый, на которых распустились васильки, тюльпаны и букеты полевых цветов.

прет-а-порте

факт

Линия прет-апорте с эффектными деталями, а также коллекция игрушек Наталья Водянова включила наряд Яниной в лот аукциона The White Fairy Tale ежегодного Love Ball — вместе с Valentino и Dolce & Gabbana.

Maison Bohemique Две капсульные демикутюрные коллекции в год делают самые загадочные дизайнеры, которые скрывают свои имена, а носят их вещи молодые актрисы Аня Чиповская, Светлана Устинова и Равшана Куркова, по совместительству являющиеся лицами рекламных кампаний бренда.

60 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Новый жилой комплекс «Центральный парк»

Проектная декларация на сайте www.aig23.ru

Удачное местоположение ЖК позволит быстро добраться до любой части города. В непосредственной близости от ЖК — река Кубань с лесопарковой зоной. В шаговой доступности — трамвайная линия, отделения почтовой связи, школы, гимназия и детские сады. Недалеко располагаются ТРК «СБС Мегамолл», КубГУ, Институт нефти, газа, энергетики КубГТУ, деловые центры, СТО, автосервисы. Уникальность проекта заключается в том, что уже с 5-го этажа взору открывается панорамный вид на реку Кубань и парк «Солнечный остров».

Внутренняя отделка квартир:

• бетонные поверхности стен и монолитные перекрытия потолков без отделки; • полы — стяжки из цементно-песчаного раствора; • лоджии — кирпичная кладка; • стояки горячей и холодной воды; • счетчики горячей и холодной воды; • стояки из полиэтиленовых труб; • стальные радиаторы, теплосчетчики, внутриквартирная разводка.

Сроки строительства литера 1: начало — IV кв. 2014 г., плановый срок окончания — IV кв. 2016 г. Несущий каркас здания — монолитный железобетон. Остекление — металлопластиковые окна с двухкамерным стеклопакетом, витражи. Все коммуникации центральные. В каждом подъезде — 3 бесшумных скоростных лифта OTIS (2 пассажирских и 1 грузовой), загрузочная зона на 0 этаже.

г. Краснодар, ул. Обрывная, 22/1, тел. 8 800 222-23-23, www.aig23.ru

от 34 000 р. за кв. метр по ФЗ № 214

модный номер прет-а-порте

Alena Akhmadullina

коллекция

[кто] Петербургские корни — это не только диплом Университета технологии и дизайна.

Основное производство Алены Ахмадуллиной по-прежнему находится в районе Лиговского проспекта, а на дверях бутика на Никольской под названием бренда написано St. Petersburg. [что] ДНК марки — интерпретация сказок: от медных пуговиц «Щелкунчика», озерной гаммы «Царевны-лягушки» и искаженных пропорций «Алисы в Стране чудес» до ультрамариновых волн «Садко», круизной коллекции 2016. [сезон] Авторские принты по мотивам работ иллюстратора Татьяны Мавриной: вариации на тему сезонов, от пылающей осени до карамельной зимы, а также обитатели таежного леса — зайцы, лисы и перелетные птицы, разместившиеся на смокингах и свитерах.

Платье, 29 600 руб.

РУССКИЙ КОД Работы книжного графика Татьяны Мавриной

хит

Клатч с рисунком Мавриной из книги «Заячьи тропы» (1980 год), 75 200 руб.

Свитер с меховыми лисами, 74 600 руб.

Жакет, 45 000 руб.

Платье, 145 000 руб.

Valentin Yudashkin

Головной убор, 10 000 руб.

[кто] Наряды «русского Valentinо» хранят

хит

Костюмная вариация на тему Пьеро, 80 000 руб.

гардеробы внучки Раисы Горбачевой Ксении, Светланы Медведевой, Аллы Пугачевой, Татьяны Навки и дочери дизайнера, Галины, в июле вышедшей замуж за Петра Максакова в платье из сорока четырех метров итальянского шелка, расшитого жемчугом по кружеву. [что] Ограниченная линия от-кутюр, прет-а-порте, плюс джинсовая, ювелирная и домашняя коллекции. [сезон] От вездесущего силуэта 1970-х к тому, что Валентину Юдашкину удается лучше всего: по-барочному роскошно изукрашенным цветами, оленями и орнаментами бархатным и шелковым платьям до пола. Более скромные принты повторяют декор Янтарной комнаты Екатерининского дворца, ставшей главным вдохновением коллекции «В поисках утраченного».

хит

Бархатный бомбер с принтом-обманкой Янтарной комнаты, 70 000 руб.

коллекция

Chapurin [кто] Первый русский дизайнер, появившийся в официальном расписании париж-

ской Недели высокой моды в 2005 году. Игорь Чапурин сделал костюмы к «Демону» Кирилла Серебренникова и «Горю от ума» Олега Меньшикова, а для Большого театра — к «Игре в карты», «Летучей мыши» и постановке Прельжокажа Creation 2010. [что] Капсульная от-кутюр, основная и преколлекции, аксессуары и линия для дома Chapurin Casa. [сезон] Деконструкция и двойственность — принцип коллекции Youngsters. Это неожиданные для сезона белый и сливочный цвета, смешение фактур и необычная обработка тканей, отчего совы становятся не тем, чем кажутся.

62 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Новая ювелирная коллекция Royal Amber.

A la Russe Кадр из фильма «Безымянная звезда»

Босоножки, 34 500 руб.

Платье, 23 500 руб.

Основная коллекция

хит

из фильмов клана Михалковых-Кончаловских про Россию, которую мы потеряли, она делает костюмы как раз для этих лент. [что] Основная линия, преколлекции и круиз, а также ювелирные украшения, детская одежда с крестильными рубашками и школьной формой и аксессуары вроде меховых босоножек. [сезон] «Безымянная звезда» (и Анастасия Вертинская в одноименном фильме) — это разлетающиеся перья марабу, сияющие металлическим блеском топы, юбки и сорочки, рассыпанные по платьям и костюмам созвездия и зашитые в подолы меховых пальто прозрачные кристаллы. [прямая речь] «Мы размышляем на тему дореволюционной аристократической России, а также воспеваем русскость: промыслы и традиции. Кардиганы и туники из оренбургских платков уже давно стали базой марки».

Кобальтово-синее небо со звездами на платье до пола, 85 000 руб.

[кто] Анастасия Романцова сама себе ролевая модель: похожая на героинь

Вторая линия, ARnouveau

Alexander Terekhov

хит

Меховая накидка с капюшоном в звездах и кометах

Платье, 350 000 руб.

Ruban

[кто] Пятилетняя работа стилистом в глянце не прошла для Алисы Рубан даром, вместе с сестрой Юлией она стала делать вещи, которых ей не хватало, — идеально комбинирующиеся друг с другом, простые, но при этом максимально эффектные. [что] Рациональный гардероб: качественные ткани, пастельная палитра, аксессуары вроде накладных меховых карманов или вязаных басок, способных сделать любой лук. [сезон] Подолы структурных пальто, асимметричных пиджаков и русалочьих юбок расшиты лепестками органзы, которые придают дополнительный объем и колышутся при движении.

[кто] С тех пор как дела застенчивого Александра ведет

хит

Манишка на лентах-завязках, 75 000 руб.

Пальто, 200 000 руб.

основатель компании «Русмода» Оксана Лаврентьева, идеальные платья на любой случай стал носить весь бомонд: Сати Спивакова, Светлана Бондарчук и Рената Литвинова. [что] Тот самый базовый гардероб с правильными брюками, классическими пальто и блузами и, конечно, прославившие марку платья, платья, платья. Плюс преколлекции и детская линия. [сезон] Magic Bar проходит под девизом Black is new black. Как и полагается в волшебном баре, на черных-черных мини и макси искрятся пайетки и кристаллы Swarovski, мерцают бархат и мех, а помимо светил на авторском принте фигурируют бокалы — колдовство, да и только.

Эскизы коллекции

63 крд.собака.ru

сентябрь 2015

модный номер прет-а-порте хит

Шерстяные кроп-топ и корсет

Ester Abner [кто] Три года назад грузинско-рус-

ский дизайнер Эстер Абнер начала выпускать коллекции и бить прямо в цель — красные ковровые дорожки. Первое, театральное, образование ей в помощь — лучше всего ее наряды выглядят под софитами. [сезон] Главный элемент коллекции Le Vole — бант, отсылающий к пугающе совершенным снимкам Ричарда Аведона, тонким талиям Кристиана Диора, а также к временам сусального Голливуда.

Kalmanovich [кто] Про выпускницу «Лабора-

тории Вячеслава Зайцева» Юлию Калманович пишут журналы CR Fashion Magazine и W Magazine, а на байерском сайте Moda Operandi успешно разлетается уже не первый сезон — международный уровень успешно взят. [что] Бэкграунд в виде театральной семьи читается в подчеркнутой графичности — и фотографичности вещей с принтами, прозрачным кружевом или отделкой из перьев. [сезон] Итак, 1970-е! Кроп-топы, джинса, мохер и люрекс, плюс характерные силуэты: клеш, накидки-пончо и очень, очень приталенные жакеты с помпонами.

Luda Nikishina Путешествие из Петербурга в Москву вслед за Радищевым совершила дизайнер Люда Никишина, заняв нишу, актуальную в погодных условиях обеих столиц. Лучше всего марке удаются строгие двубортные пальто и шубы из меха ламы, калгана и овцы, крашенные в розовый, фиалковый или голубой цвет.

Шуба, 63 000 руб.

J. Kim Платье, 158 000 руб.

Баска, 56 000 руб.

64 крд.собака.ru

Платье, 136 000 руб.

Платье, 128 000 руб.

сентябрь 2015

В мудборде Евгении Ким соседствуют оригами, корейский национальный танец с масками «хахве» в костюмах-ханбоках с длинными развевающимися рукавами и полотно «Над городом» Марка Шагала. Эта техника пэчворка применена ко всей коллекции: хлопок сочетается с шерстью, горошек — с полоской.

Дубленка, 75 000 руб.

Alexander Arutyunov

[Александр Арутюнов. Прямая речь]

хит

Ослепительнокрасный костюм с распускающимися березовыми почками, 350 000 руб.

РУССКИЙ КОД

Техники вышивки бисером

[кто]

Дизайнер из Тбилиси завоевал Москву, а значит и страну, грузинской щедростью: ручной росписью и вышивкой, бисерными сумками в пятьсот часов труда, затейливо скроенными платьями с аппликацией.

Какие русские коды абсолютно уникальны? Матрешка, ушанка, жостовская роспись, конструктивизм. Что из сегодняшней реальности обладает таким потенциалом? В Москве — силиконовые губы. Женщины, пожалуйста, остановитесь. Какие режиссерские работы точно изображают Россию? «Левиафан». Это стопроцентное попадание в настоящий день. Наш рынок скорее азиатский или европейский? Азиатский. Легко ли работать в индустрии моды? Я не тот дизайнер, за которым бегают бутики, мечтающие продавать мои вещи. Все построено на круге знакомств и дружбе. Это очень тяжело морально, потому что помимо занятия творчеством приходится решать массу энергозатратных вопросов. Насколько сложно сделать, например, вышивку или другую ручную работу? Над моими моделями трудится масса людей, каждый из которых владеет своей техникой. Обычно вещь проходит через несколько мастеров, прежде чем попадает на мой показ.

коллекция

[что]

Сложные и дорогие вечерние наряды из бархата и шелка, плюс отличная линия аксессуаров: расписные клатчи, инкрустированные бисером кожаные рюкзаки и митенки с рисунками гладью.

аксессуары

Сумка, 250 000 руб.

Сумка, 75 000 руб.

[сезон]

Портфель, 180 000 руб.

Inshade Идеям конструктивизма и театральным проектам 1920-х Варвары Степановой марка следует давно, и новый сезон не стал исключением. Элементы униформы, тюремной одежды, сигнальный красный в тотал-луках и нашивка «Будь готов» — дизайнер Мария Смирнова передает тревожное настроение начала эпохи импортозамещения. Добавляют акценты деформированные ткани: они смяты, вытянуты и асимметричны.

От цветовой гаммы и образов Нико Пиросмани и пропорций Ладо Гудиашвили через золотую бахрому цыган к березам, ландышам и дворникам среднерусской полосы. Чистые цвета — лимонно-желтый, алый, синий — и черные, почти средневековые платья на жестком кринолине.

Slava Zaitsev Что тут скажешь? Легенда. Открыл модельное агентство, школу дизайнеров, театр моды. Одевал советскую эстраду — от Магомаева до группы «На-На».

65 крд.собака.ru

сентябрь 2015

модный номер сверхновые

Пальто, 24 800 руб.

Liza Odinokikh Alisa Kuzembaeva

Свитшот, от 20 000 руб.

От барышни-крестьянки к робкой библиотекарше — пресловутая петербургская интеллигентность стала своеобразной ДНК марки Лизы Одиноких. Приталенные пальто, платья с шевронами и твидовые костюмы будто из журналов 1940-х, милитари-акцент и романтичный цветок красной розы в вышивках и аппликациях — слегка сиротский лук призван обнаруживать беззащитность его обладательницы.

Оп-арт-принты и объемы — благодаря первому, архитектурному, образованию москвичка Алиса Кузембаева выстраивает пропорции с инженерной точностью. В уличную одежду она вносит приемы авангарда: цвет, пространство и конструкцию.

Outlaw Moscow

Olga Malyarova

Выстрелив мужскими и женскими пальто с принтами по мотивам работ Рериха — вулканами, горами и морями, Диляра Минрахманова и Максим Башкаев не собираются тормозить. Ткани они закупают в Москве, а шьют — в Татарстане. Отчетливый восточный акцент — привет времени, проведенному в Китае. Кстати, их любимый художник — Ай Вэйвэй, потому что честный.

[Диляра Минрахманова и Максим Башкаев. Прямая речь]

Пальто, 62 100 руб.

Пальто, 45 000 руб.

Нас интересует парадоксальность современной реальности. При фасадном курсе населения на православие, самодержавие и народность внутри творческих микромиров больших городов происходит зарождение независимой культуры. Молодое поколение арттусовки не разрывает связи с миром, а, наоборот, пытается вдохновляться европейским, американским и отчасти азиатским современным творчеством. Было бы замечательно, если бы навсегда ушли коды изоляционизма и новым русским кодом стала открытость миру, способность к его интерпретации через наше уникальное, восприимчивое русское сознание.

Cap America Пальто, 25 000 руб.

66 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Бабушка Ольги Шурыгиной разрабатывала узоры для шелков на экспериментальном производстве в Фергане, и можно сказать, любовь к живописи и дизайну передалась по наследству. Осенняя коллекция — оммаж названию Cap America: драпировки пальто и платьев вдохновлены складками на тоге статуи Свободы.

Победителю ежегодного конкурса «Новые имена в дизайне» нашего журнала удается тяжелый «вечер»: пышные платья она вручную расшивает ветвями цветущей сакуры, затягивает талии в корсеты, а также мастерит юбки из тысяч перьев марабу.

Saint-Tokyo Юношеские годы Юрий Питенин провел в Японии, а переехав в Петербург, превратил воспоминания в синтез западной и восточной традиций. За Saint отвечают лаконичность и ненавязчивая цветовая гамма, за Tokyo — деформированные силуэты, асимметрия и яркие детали. Осень-зима — это гранж и милитари с элементами африканских воинских костюмов и облачения самураев.

драгоценности 1

2 5 12

3 7 11

Elena Okutova По-византийски массивные кольца с вязью и крупными топазами, разноцветными сапфирами и агатом, строгие ренессансные — с опалами и кварцем, восточные серьги-люстры или готические серебряные медальоны с Еленой Окутовой, специалистом по художественной обработке металла, продает вся семья: муж ведет сайт, мама — бухгалтерию (1). Markin Fine Jewellery Поэтизация механизмов и драгоценные металлы — кредо Владимира Маркина, ювелира с пятнадцатилетним стажем, который преобразует свои знания по физике и инженерии в сложные, технологичные коллекции Mechanics или Aperture, где поворот винта скрывает бриллиант (2 — 50 000 долл.). Gourji Запонки в виде граненого стакана Веры Мухиной или пластинок «Мелодия», платок на тему немого фильма 1920-х «Аэлита» Якова Протазанова — предприниматель и коллекционер Дмитрий Гуржий обращается к культуре СССР в частности и Евразийского континента в целом (3 — 25 000 руб.). Maria Stern Показать чистейшую красоту жемчуга решила Мария Штерн и создала

оптический эффект, словно он просто лежит на руке. Теперь она не только сама носит минималистские кольца с несколькими жемчужинами, каффы, моносерьги и колье, но и продает их в лондонский Browns и европейские концепт-сторы (4 — 15 000 руб.).

Natalia Bryantseva Дизайнер Наталья

Брянцева из Екатеринбурга оперирует термином Newelry. Повседневные украшения, которые уместно носить и с джинсами, и со свитером, и с вечерним платьем, выходят коллекциями: Lollipop, Botanique и Malevich (5 — 4000 руб.).

Aloha Gaia Браслеты-обереги, кольца для

баланса, нешлифованные минералы, хранящие энергетику, — художник и блогер Дара Мускат работает с серебром и полудрагоценными камнями (6 — 12 350 руб.).

в четкие конструкции Urban жемчуг, агаты и оникс, режет камень пополам и декорирует необработанную поверхность кристаллами и латунью, чтобы подчеркнуть природную красоту материала (10 — 42 500 руб.).

Mineral Weather Камни — это информация, уверены Анна Павлова и Александр Ольховский. Чтобы не нарушать канал ее передачи, они оправляют в бронзу и серебро кварц, бирюзу и гранат исключительно естественной огранки (11). Yana Красавица с петербургским прове-

нансом Яна Расковалова — лучшая реклама своей марки: ей одинаково идут резные камеи, обрамленные изумрудами, жемчужные чокеры и хит — золотые кольца и браслеты с тонкими кисточками (12).

Georgy Rushev Екатеринбургский саморо-

док Рушев прогремел с капсулой «Патриот», призванной поддержать дух граждан во время экономического кризиса. Кризис никуда не делся, а у Георгия готова новая мини-коллекция, на этот раз обращенная к этническим 1970-м, в которой есть и серьги с перьями и агатами, и колье со вставками из неопрена (7 — 5700 руб., 8).

Anna Nikolaeva Jewellery Лицо реклам-

ной кампании — Юлия Матвиенко, золотые серьги с рубинами, сапфирами и бриллиантами носят имена роскошных парижских отелей George V, Plaza и Mandarin Oriental, — петербургский ювелир Анна Николаева хорошо представляет себе целевую аудиторию (9).

Bumble Bee NY. Коллаж Khrushchev & Golden Korn

Volha Jewelry Насмотревшись в должности редактора рубрики ювелирных украшений на разнообразие видов, Ольга Прокопова основала свой бренд Volha. Она оформляет

Crystalline Jewellery Жизнь после Vogue: бывший издатель журнала Кира Похитон и редактор моды Елена Косенкова изучили рынок и поняли, что ему не хватает качественной бижутерии. Агат, аквамарин, кварц, коралл они складывают в конструкции на тему футуризма или авангарда (13).

67 крд.собака.ru

сентябрь 2015

модный номер аксессуары б е л ь е

с у м к и

О б у в ь

Afour

9800 руб.

Экономист Владимир Григорьев сменил профессию на башмачника — теперь под его руководством в петербургской мастерской собирают пары, которые заказчики сами моделируют на сайте, выбирая цвет, форму и даже тип подошвы. Вступает Afour и в коллаборации — готовы капсульные коллекции с местными брендами Nevalenki Concept Store, Anteater и Asya Malbershtein.

A sya M albers h tein

От 6000 руб.

53 300 руб.

12 800 руб.

Aleksander siradekian

Void Shoes

Задолго до того как лодочки, лоферы и слиперы с декором в виде хвостов, напоминающих конскую гриву, стали носить все столичные it, Александр Сирадекян позировал для обложки нашего журнала в составе эпатажного поп-трио Fresh Art.

Егор Нудгин начинал с капсульной коллекции для бренда Pirosmani, а теперь готичную обувь на головокружительной подошве по 3D-технологии собирают из кожи с итальянской фабрики, где закупает материал Rick Owens.

Архитектор Ася Мальберштейн значительно расширила ассортимент своей мануфактуры. Теперь в нем есть не только прочные кожаные рюкзаки и косметички, но и одежда: структурные пальто и платья для поклонниц художественного объединения «Баухауз», яркие водонепроницаемые плащи. К радости фетишистов, кожаные ошейники, бондажи и портупеи тоже на месте.

Ш л я п ы

ч ас ы

Konstantin Gayday Штучные головные уборы ручной работы Константина Гайдая настолько сложны и эффектны, что их обожают стилисты глянца: еще бы, один аксессуар способен сделать весь лук. Помимо них дизайнер запустил линию футболок и свитшотов. О ч к и

Brevno Маркетолог Федор Смирнов и архитектор Артем Коровин из Красноярска разработали сибирский экосувенир нового поколения. Модели ручной работы из сосны, березы, ореха, дуба, ясеня и бука обрабатываются не лаком, а исключительно натуральной смолой. 4000 руб.

Ленину понравилось бы

68 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Ч то

т ы

н ес е ш ь ? !

25 200 руб.

Siberique Сложенное Кристиной Самохваловой из слов siberia и unique название в общем-то и отражает смысл: деревянные портфели, расписанные вручную, от 20 000 рублей за штуку.

«Ракета» Петродворцовый часовой завод, ведомый бодрым директором французом Жаком фон Полье, выпускает то реплику «Полярных» 1960-х, то циферблат с дизайном Натальи Водяновой. А модель «Победа» исполнила одну из ведущих ролей в новом фильме Гая Ричи «Агенты А.Н.К.Л.»: по сценарию агент КГБ, которого играет Арми Хаммер, готов убить за часы, доставшиеся ему в подарок от отца.

10 500 руб.

Редкость русской модной индустрии — бельевой бренд. Из французских кружев и фурнитуры выпускница Университета технологии и дизайна Ксения Реченская с мамой собирают по меркам заказчиц невесомые лаконичные комплекты, которым позавидует Agent Provocateur.

стритВЕАР профессионал

«Спутник 1985»

Основатель марки называет себя Товарищ Сердце, и этот товарищ придумал одежду, сильно напоминающую вещи из гуманитарной помощи 1990-х и мощные аутфиты обитателей максимально удаленных от ЦАО Москвы районов. Что точно не имеет никакого отношения к ностальгии, так это едкие и остроумные слоганы, а также принты, моментально взятые на вооружение не только юными скейтерами, но и уверенными мажорами.

Кепка, 3850 руб.

Gosha Rubchinskiy

Oh, my Интернет-магазин с вещами Oh, my, основанный пиар-специалистом Сергеем Ковеленовым пять лет назад, настоящий рай нормкорщика: свитшоты, боди-фуфайки и даже нижнее белье трех важнейших цветов — черного, белого и серого. Ткани заграничные, производство — на фабриках Петербурга.

Circle of Unity

Кэролайн Грир

Футболка, 6500 руб.

Певец скейтерской культуры в сегменте high fashion, обласканный западной прессой и взятый под крыло всемогущей Реи Кавакубо из Comme des Garcons, в новом сезоне разбил нам сердце, выпустив капсульную коллекцию с принтами петербургского художника-неоакадемиста Тимура Новикова. Изящные нашивки в виде восходящего солнца, пингвинов и елочек превратились в узоры на футболках, лонгсливах, кепках и, что особенно трогательно, носках.

Еще одна марка условно мужской одежды (если бы не розовый свитшот с вышитой мордой собаки по кличке Аврора, можно было бы утверждать точно) из Петербурга. Олег Акбаров, Миша Рыко и Саша Войцеховский начинали с пятипанельных кепок и рюкзаков, а теперь в унисекс-коллекции есть и футболки, и носки.

Фэшн-директор проекта Au Pont Rouge

Какие русские марки вы представляете? В период запуска проекта Au Pont Rouge мы выбрали две: Vilshenko и Gosha Rubchinskiy. Мне очень нравится, что Гоша использует нестандартные способы самовыражения, например кино. У дизайнера много поклонников, он импонирует молодежи. Марка позиционируется как остромодный, бросающий вызов, но при этом отличается достаточно демократичной ценовой политикой. Сочетание таких факторов крайне важно для успеха. В сезоне весна-лето 2016 Au Pont Rouge будет эксклюзивно представлять нового дизайнера из Одессы Юлию Паскаль и ее бренд Paskal. Как попасть в вашу закупку? Я учитываю множество факторов при дополнении бренд-листа Au Pont Rouge. Новые марки должны соответствовать общей концепции, позиционированию проекта и не конкурировать с текущим бренд-миксом. Цены следует устанавливать крайне обдуманно, если бренды хотят оставаться конкурентоспособными.

Рэпер Гуф

Volga Mama Свитшот, 3200 руб.

За обожаемым рэперами брендом стоят Василий Румянцев, Андрей Комзов и Илья Угрюмов — все с поволжским провенансом. Кепки, свитшоты, футболки с патриотичной надписью Volga Mama и «Made in Russia. Носить с гор достью и удовольствием» разлетелись далеко от берегов великой русской реки, например превратившись в коллаборацию с творческим объединением Gazgolder. 69 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Стиль в деталях анна глебова — жикалова

Краснодар, Кожевенная ул., 54/1, тел. +7 918 641-66-46 shkaf_room

Больше всего мне нравится стиль smart casual — небрежная элегантность. На шопинг я, как правило, отправляюсь в торговые центры «СИТИ ЦЕНТР», «Кристалл» и с недавних пор в бутик «ШКАФROOM» — место, где можно найти бренды, нигде больше не представленные в городе: Chanel, Louis Vuitton, Christian Louboutin и другие. С последним вообще никогда не угадаешь с размерами, если лично не примеришь, а в «ШКАФROOM» такой проблемы не возникает. Моя самая любимая вещь — клатч Proenza Schouler. Его покупка чуть не стоила мне семейного благополучия. Приобретен он был в состоянии, когда мозг не способен был правильно конвертировать евро в рубли.

Краснодар, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», Индустриальная ул., 2, 2-й этаж, тел. (861) 213-47-16 www.vanlaack.com

Виктор Рыбник В одежде я отдаю предпочтение деловому стилю. Мой выбор на каждый день — строгий костюм, сорочка и галстук. Это то, что соответствует моему дресс-коду, всегда выглядит элегантно и позволяет чувствовать себя уверенно. Покупая одежду, я выбираю стиль и качество. В VAN LAACK я нашел для себя это сочетание. К тому же в одноименном бутике нашего города всегда большой ассортимент товаров, приятное обслуживание и атмосфера. Когда проводишь в сорочке или костюме целый день, невольно обращаешь внимание на комфорт и качество тканей. Натуральные, высококачественные материалы — это выбор бренда, и я его полностью разделяю! Но иногда я все-таки меняю деловой костюм на что-то неформальное. Например, у меня есть целая коллекция футболок с символикой футбольных клубов, привезенных из разных стран мира!

Наталья Игнатенко Мне интересны яркие аксессуары и сочетания разных стилей в одежде: юбка с кедами или женственное платье с кроссовками сейчас мелькают даже на красных дорожках. Но, если отбросить эти эксперименты, вещь должна быть качественной, оригинальной, идеально сидеть. Считаю, что особенно это касается обуви. Неудивительно, что приходя в салон «ИспаниЯ» и примеряя всю эту красоту ручной работы, понимаю, что свой выбор стоит остановить на эксклюзивных вариантах. Именно такой ассортимент сумок, обуви и аксессуаров можно найти в этом салоне. И самое главное, здесь я приобретаю уникальные сумочки, которые представлены в единственном экземпляре в России. А я предпочитаю всегда быть неповторимой.

ИспаниЯ

Салон эксклюзивных испанских сумок и обуви ручной работы Pikolinos

Serena Whitehaven

Mister

Краснодар, ул. Шоссе Нефтяников, 1, тел. +7 918 212-13 18 www.salon-spain.ru

Barada

Ирина Ковалева

Характер и вкусы у меня довольно переменчивые. Например, днем могу кататься на серфе, а вечером пойти в театр, быть строгой и сдержанной в офисном костюме или беззаботно танцевать в футболке и джинсах. Поэтому в поиске одежды на все случаи жизни обычно отправляюсь в бутик WAGGON Paris и, наверное, еще ни разу не вышла оттуда без покупок. Моя особенная слабость — это красивые платья, которые занимают больше половины моего гардероба, а вот безоговорочное табу для меня — это туфли с каблуком «рюмочка». Уверена, что женственность и элегантность никогда не выйдут из моды.

Краснодар, МЦ «Красная Площадь», ТРЦ «Галерея Краснодар», ТРК OZ Mall waggon.fr

драгоценности В браслете Freccia Vhernier воплотилась фирменная техника пьемонтских ювелиров.

парфюм

часы Звездное небо отражается на циферблате новой модели часов Montblanc.

Название аромата Gucci Bamboo вовсе не говорит само за себя.

драгоценности 76 часы 78 улица 80

Кадр из фильма «Завтрак у Тиффани»

Кадр из фильма «Клеопатра»

Бабочкино

т е к с т : в е р о н и к а т а ра с е н к о . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Новая коллекция аксессуаров французского дома Alexandre de Paris раскрывает (и наглядно демонстри рует) метафору эффекта бабочки из теории хаоса с не привычного ракурса: если носить украшения для волос в стиле Дейзи Бьюкенен уже сейчас, заручиться репута цией опытного кулхантера можно на год вперед.

Жан Кокто, близкий друг Раймона, называл парикмахера «сфинксом» за мудрый подход к своему ремеслу и жизни

Украшения от Александра Раймона, мэтра причесок от-кутюр прошлого века, привычно было видеть на Джеки Кеннеди, Грете Гарбо и Марии Каллас в лучших салонах Парижа, на приемах шейхов, министров и президентов. Образы Холли Голайтли в исполнении Одри Хепберн и Клеопатры — Элизабет Тейлор тоже его рук дело, а по количеству наград, титулов и почетных званий вроде главы Всемирной федерации парикмахеров и обладателя ордена Почетного легиона и последователей Раймону и вовсе нет равных. Создатель знаменитой заколки-краба, оказавшись на вершине парикмахерского искусства, взялся за освоение дизайнерской и ювелирной сферы. Используя высококачественную пластмассу и биологически чистые материалы, Раймон тратил на изготовление одного аксессуара около недели кропотливого ручного труда. Украшения должны были надежно фиксировать прическу, но при этом не доставлять даже малейшего дискомфорта, а еще быть стержнем образа, но не отвлекать внимание от главного — обладательницы знакового атрибута. Сегодня за дизайн коллекций и развитие бренда отвечают Себастьян и Фабиан Бэйли. Невесомые изделия новой линии Papillon Rainbow, созданной наследниками дела Раймона, по традиции украшают кристаллы Swarovski, и каждое из них по-прежнему является отражением французского шика двадцатого века. Бутик Collage, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», Индустриальная ул., 2

75 крд.собака.ru

сентябрь 2015

драгоценности новости геометрия

Freccia Vhernier Зеленые «стрелки» на золотом браслете указывают в разные стороны, но сигнализируют об одном: о фирменной технике пьемонтских ювелиров, наслоивших под горный хрусталь несколько ярких пластин жадеита.

Palm Beach

Tirisi Moda Каемка из розового золота охватывает крупный гематит, который собирался принять строгую геометрическую форму, но вовремя вспомнил, что в ПалмБич принято расслабляться.

Solitaire

Korloff Шесть сдвоенных крапанов цепко, как коготки ленивца, держат камень огранки «триллиант» — в форме равностороннего тре угольника — весом 1,31 карата. Prada

Tory Burch

Universe

UNOde50 Разноцветные метеориты Swarovski застряли в орбитах сережек из металлического сплава с тонким серебряным покрытием.

Mara Hoffman

Краеугольный камень

Ювелиры вместо пирамиды потребностей предлагают новую схему, по которой все главные желания уместятся в треугольники — из драгоценного камня или хрусталя.

«Роза»

Alena

Ballet Concept

Choron

Sergio Bustamante

Sasonko

76 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Сезон меланхоличного самокопания предвкушают сентябрьские украшения — вещи в себе. Золотые коктейльные кольца Sasonko и Choron закручены почти в архимедову спираль, а месяц на серьгах Sergio Bustamante, стремясь к той же форме, стал сам себе лунной дорожкой и парадоксов другом.

Т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

Замкнуло

часы новости Big Bang Jeans Hublot Фактурный циферблат может появиться без участия резчиков и граверов. Новаторы Hublot сделали его из настоящего денима, обработав ткань по уникальной технологии в вакуумном режиме с нанесением эпоксидного покрытия. Эта процедура защитила материал от любых повреждений.

Slocum Sailing Voyageur

Korloff Fendi

Джошуа Слокам в конце XIX века первым в одиночку совершил кругосветное плавание. Из штормов он вырвался через три года. А волны на безеле названных в его честь часов бьются и сегодня.

Reve de Plume

Breguet Мастера Breguet устроили пробу пера: отлили его из белого золота, выложили разнокалиберными бриллиантами круглой и багетной огранки, выгравировали на ободке корпуса и гильошировали по перламутровому циферблату перьевые бородки.

Olympia Le-Tan

Celine

Узоры здесь тихие

Гладкость — забота косметологов. Часовщики же эффектно шрамируют «лица» хронографов колосками, волнами и лучами. Boheme Day & Night

Montblanc В гильошированном солнечными лучами циферблате образовалось окошко — малое усложнение «день/ночь». Сквозь него и правда видно небо, голубое в светлые часы и темно-синее в лунные. Но звезды здесь можно разглядеть в любое время: 72 белых бриллианта весом полкарата и противовес секундной стрелки.

Jacqueline

PRS 516 Tissot Оказывается, в черном цвете полоски «женевских волн» напоминают протектор гоночной шины и хорошо смотрятся в компании кнопок-поршней, тахиметрической шкалы из карбона и перфорированного черного ремешка.

78 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Три позолоченных прибора сервированы к 36-миллиметровой тарелке с изящной радиальной гравировкой. А по ее каемке пущен узор «флинке».

Т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

Fossil

стиль улица Катя Сметанина

светлана Белогурова

школьница Моя любимая вещь — летний сарафан. Одежду мне выбирает мама. Никогда не надену темное. Мода — это классно. Мне всегда хотелось быть моделью. В свободное время я занимаюсь рисованием и коллекционирую игрушечных пони. Когда вырасту, я буду хорошей. Шляпа, платье, куртка, носки H&M, ботинки Zara

резидент «Белки & Стрелки», танцор Todes «приКУБАНКА», студентка РГТЭУ На шопинг я хожу по мере необходимости. Мода для меня — отражение себя и своего настроения, которое склонно к переменам также, как и мои образы. Чаще всего меня можно встретить в школе-студии Аллы Духовой Todes «приКУБАНКА». Очки Linda Farrow, рубашка Zara

эвелина Гафарова

руслан Поляков

домохозяйка Самое главное для меня — здоровье. Чаще всего одежду покупаю в магазине Gingo. При создании модных луков на каждый день руководствуюсь современными модными тенденциями. Мое любимое занятие в пределах города — гулять по центральной улице. Брюки, блуза Haider Ackerman

свадебный и модный фотограф Я стараюсь следить за показами домов моды Италии и Франции. Я люблю классику и обожаю стиль кэжуал. Я сам себе кумир. Лето для меня — сезон активной работы. Планирую задержаться в Италии в ближайшее время, там у меня намечается модная съемка. Совмещу работу с каникулами. Поло, бермуды, жилет, бабочка Sand Copenhagen

Сусанна Аганесова, стилист

Фэшн-гид проекта Street Style Krasnodar Сусанна Аганесова вспомнила Гэтсби и согласно кивает в ответ на заявление, что с первым осенним холодом жизнь начинается сначала. В гардеробных героев сентябрьской съемки уж точно. Оксана Сарнацкая дизайнер украшений и одежды, студентка школы School of Art + Design Мода для меня очень условна. Нужно носить то, в чем чувствуешь себя комфортно и гармонично. Из тенденций этого лета мне полюбились кеды и грубые сандалии, которые я носила с женственными платьями, а также одежда оверсайз. Мне нравятся такие произведения, как «Мастер и Маргарита», «Пустота сердца», «Три товарища». Меня вдохновляют креативные и интересные личности. Юбка, жакет, браслеты ручной работы, сумка Michael Kors, винтажная тельняшка No name, очки H&M

80 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Ищите себ на стр я а цах жу нирнала и в Ins на stree tagram tstyle_k rd

Т е к с т : в е р о н и к а т а ра с е н к о . Ф от о : Д и н а К уд л е н к о , О л ь га С м е т а н и н а

Осенний марафон

косметика новости хит

Над содержимым Sea Results Body потрудился и бармен: все средства линейки пахнут коктейлем из кокоса, маракуйи и грейпфрута.

Deep Skin Precious for Men Philip Martin's Есть подозрение, что мужчины тоже хотят нежности и поговорить. Во всяком случае, после энергичного бритья. Огнедышащий лосьон на спиртовой основе готова подменить мягкая омолаживающая сыворотка. Гиалуроновая кислота в ее составе увлажнит кожу и запретит клеткам даже думать о старости.

тренд 2 3

Sea Results Body H2O+

Хорошее питание — белковое питание, уверены все фитнес-тренеры мира и присоединившаяся к ним линия косметики для тела H2O+. Подкрепляя эту мысль, она заботливо приготовила нам протеиновый коктейль из нескольких видов белков. Это экстракты водорослей, выращенный в лагунах Французской Полинезии жемчуг и особые аминокислоты — их получили, разобрав на молекулы уютные коконы шелкопрядов. Питательная диета режимом не ограничена: принимать средства Sea Results можно и во время утреннего душа, и перед сном.

Модель перед показом Victoria Beckham осень-зима 2015/2016

Горячая линия

Чтобы меланхоличную сентябрьскую бледность не спутали с симптомами ОРВИ, следует уделить внимание контуру глаз: сделать его максимально четким, но по-осеннему приглушенным. Так что, растушевав по нижнему веку тени из палетки Naked Smoky, чертим ультратонкую линию у края роста ресниц — синюю, серую или цвета хаки. Обеспечить такую смогут новые автоматические карандаши Clinique Skinny Stick со стержнем на треть тоньше стандартного. 1. Палетка Naked Smoky, Urban Decay. 2, 3. Skinny Stick и Pretty Easy Liquid Eyelining Pen, Clinique. 4. Лак для ногтей № 129 Soft Rose, Pupa

БАТЛ

новинки

т е к с т : а л л а ш а ра н д и н а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Тон моделей

#dglovesfall Dolce & Gabbana Если спросить у Доменико и Стефано, какого цвета нынешняя осень, они ответят: «Античного розового». Этот оттенок отцветающей, чуть загрустившей под холодным ветром сицилийской лантаны стал главным в осенне-зимней коллекции мейкапа. В цвете Antique Rose изданы перламутровые монотени, лак для ногтей и кремовая помада.

Схватка века: кутюрье Джамбаттиста Валли и модельер Кристофер Кейн сошлись на бьюти-территории. Первый выпустил в коллаборации с M.A.C сет из шести безупречно матовых помад в футлярах тон в тон. Второй выдал полноформатную коллекцию Neoneutral для NARS: тени, румяна, блески, универсальные иллюминаторы The Multiple. Нейтральные цвета, как и на подиуме, он разбавил неоном. А Валли сделал модному миру дополнительный реверанс, назвав помады именами любимых моделей.

Иллюминирующее средство Violet Atom, The Christopher Kane for NARS

81 крд.собака.ru

Помада Margherita Giambattista Valli, M.A.C

сентябрь 2015

парфюм тренд

Хот сад

В ботаническом саду стоит жара, которая путает карты и чувства: видим бамбук — слышим лилию.

В парфюмерном цветнике Gucci стремительно пророс аромат Bamboo.

gucci

От растения он взял название, но совсем не главную ноту. Солировать в ольфакторном хоре этот травяной тенор умеет только по-японски: запах при экстракции получается расплывчатым, как рассвет над промзоной Токио. Поэтому у флорентийского модного дома бамбук растет не в саду, а лишь на фамильном гербе. Заслужил: в военные годы импорт многих привычных материалов в мастерские Gucci оказался под угрозой, и бамбуковые ручки для сумок спасли производство. Сейчас вечнозеленый герой может спокойно тянуться к солнцу, а гимн всем его талантам споют другие компоненты парфюмерной воды Gucci Bamboo. Глубокая нота сандала расскажет о крепости стебля, который может пробить даже камень. А лилия из Касабланки и иланг-иланг опишут драму его цветения — раз в десять лет и до полного изнеможения.

Еще одна новорожденная в тематическом семействе Gucci — сумка-торба Miss Bamboo.

82 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Фамильное древо Bamboo растет с 1947 года. Эти аксессуары носили Элизабет Тейлор, Ингрид Бергман и принцесса Диана.

Кольцо со вставкой из гнутого бамбука вошло в коллекцию осень-зима 2015.

т е к с т : А л л а Ш а ра н д и н а

cемья

парфюм новости новинки хит

Oud Saphir

надо брать

Atelier Cologne Джейсон Ву начинал фэшн-путь с создания кукол. Теперь это коллекционные игрушки. У лимитированных изданий BOSS Runway Edition есть такой же шанс.

В ряды закованных в доспехи «колонь абсолю» (концентрация эфирных масел у этого редкого подвида парфюмерии — восемнадцать процентов) вступил Oud Saphir. Заявленный уд, как обычно, замыкает ольфакторный строй, а первыми в атаку спешат индийская амбретта и египетский жасмин.

Floriental

Comme des Garcons Цветок ладанника совершенно ничем не пахнет. Но это не помешало ему стать главным героем нового унисекс-аромата. Флакон наполнила смола из его листьев и стеблей, разбавленная сливовым ликером. При этом все компоненты парфюмерной воды не признают иерархии и звучат хором.

BOSS Woman Runway Edition Hugo Boss

цитата

Джейсон Ву так увлекся, рисуя эскизы к первой в его карьере коллекции для BOSS Womenswear, что заодно расписал три флакона парфюмерной воды. Утренний BOSS Jour pour Femme в венке из флердоранжа нарядился в шелковое платье-футляр, решительный BOSS Ma Vie pour Femme с цветком кактуса надел строгий костюм, а BOSS Nuit pour Femme прячет жасмин в глубоком декольте черного платья.

Б АТ Л

У модели Миранды Керр наступили Joyful Moments: она стала лицом аромата Escada.

«У моей мамы была большая парфюмерная коллекция. Помню, что она всегда брызгала духами только на одежду и на волосы. Теперь и я так делаю, кажется, что в этом случае аромат становится твоим естественным продолжением, не споря с запахом кожи. Я люблю парфюмы, особенно цветочные. А если в них есть нежная, деликатная нота пиона, как в Joyful Moments, то я их фанат навеки. Запах свежесрезанных цветов — один из моих „моментов радости“. Еще — босые ноги в песке, свежий зимний австралийский дождь и ванна в конце долгого дня».

84 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Velvet Mimosa Bloom, Dolce & Gabbana

Mimosa & Cardamom, Jo Malone

Желтые страницы

Joyful Moments, Escada

У итальянцев и англичан нет железной ассоциации мимозы с гриппом и тающими сугробами. Поэтому они вспоминают о ней с нежностью даже в сентябре. Создание Velvet Mimosa Bloom Доменико Дольче курировал лично, так что букет собран всем на радость — цветистый и с золотой каймой (тычинки нарцисса плюс цитрусовые масла). А парфюмер Мари Саламань из Jo Malone ушла в авангард, присыпав желтые шарики свежемолотым кардамоном и бобами тонка. Гелиотроп верным рыцарем поддержал мимозу в обеих компаниях.

Очки и линзы стали настолько привычны, что даже те, кто ими пользуется, стали забывать, что близорукость, или миопия — это не только ежедневное неудобство, но еще и заболевание. Со своими последствиями и осложнениями.

Близорукость: осложнения в деталях

наше зрение. Последствия чрезмерного растяжения сетПока видят глаза, не замечаешь, чатки при близорукости могут быть печальны: перифечто такое зрение Человек может адаптироваться к любым трудностям: рические и центральные дистрофии (истончения), кровечные снега или бесконечное солнце, 25–часовой рабо- воизлияния, а в тяжелых случаях — отслойка сетчатки от чий день или ежедневные пробки, постоянное наличие сосудистой оболочки глазного дна, которая может приинородного тела в глазу или раздражающее давление ду- вести к потере зрения. До 2/3 отслоек диагностируется именно у близоруких людей. Страшно? жек очков на нос и уши. Мы — то, без чего не можем обойтись. Почему во время беременности одно из стро«Врач — это помощник Рады ли вы, что порой ваша жизнь завигих противопоказаний сит от двух кусочков пластика или силиприроды» (К. Гален) к естественным родам — Единственный способ предотвратить кон-гидрогеля? А что если через 5–10 лет состояние сетчатки, и этого будет недостаточно, чтобы отчетосложнения со стороны сетчатки — ежеа вовсе не «минус» на годно проходить полную диагностику ливо видеть мир? очках? И почему особое внимание врачи при этом зрения, включающую прием лазерного хиобращают на близоруких рурга. Только так можно вовремя заметить Причины и следствия пациенток? изменения и остановить их. Близорукий глаз — глаз, удлиненный по своей передне-задней оси. Он может быть Коагуляция сетчатки — дело 5–10 минут. таким с рождения, а может перерасти норму в школьном Точечные дозированные ожоги в месте истончения или возрасте. Но факт остается фактом: дорогие миопы, он разрыва создают барьер вокруг патологических очагов. растянут больше, чем это положено по законам анатомии. Он предотвращает дальнейшее растяжение сетчатки — А где тонко, там и рвется. И в этом случае первой под уг- и вы можете работать на компьютере, ходить в спортзал розой оказывается сетчатка — тончайший слой нервных и рожать естественным путем без опасения внезапно ливолокон, выстилающих глазное дно и обеспечивающих шиться зрения.

А как давно

вы посещали врача–офтальмолога и делали комплексное

обследование глаз? Взгляд сквозь роговицу Люди, корректирующие зрение контактными линзами, чаще других страдают инфекционными заболеваниями роговицы. Но есть и другие осложнения. Лишенная прямого доступа к воздуху, роговица испытывает кислородное голодание — гипоксию. Это заставляет сосуды на ее периферии «прорастать» к центру (медики называют это неоваскуляризацией), меняя прозрачность роговицы и, следовательно, зрение человека в худшую сторону. С другой стороны, постоянное повреждение эпителия глаза при длительном использовании контактных линз может привести к деформации и дистрофии роговицы, в том числе к ее самой распространенной форме — кератоконусу. Кератоконус — дегенеративное невоспалительное заболевание глаза, при котором роговица истончается и принимает коническую форму. Чем выше «конус», тем сильнее симптомы: светобоязнь, двоение и размывание изображения, невозможность полной коррекции остроты зрения с помощью очков и контактных линз. Среди причин возникновения кератоконуса, помимо наследственной предрасположенности, — привычка часто тереть глаза руками, а также проживание в южных и горных регионах с интенсивным ультрафиолетовым излучением, вредным для роговицы. Кератоконус можно остановить при помощи современной технологии — кросслинкинга коллагена роговицы, но, к сожалению, рефракционная операция при этом заболевании уже невозможна.

«Видеть и чувствовать — это быть, размышлять — это жить» (В. Шекспир) Итак, подумайте и отметьте, какие выводы из этой статьи будут правильными. ☐ Мне надо немедленно сходить на полное обследование глаз и потом делать это ежегодно. ☐ Стоит подумать о необходимости лазерной коррекции зрения, чтобы избавить глаза от ношения контактных линз. ☐ Пожалуй, вести здоровый образ жизни надо для профилактики всех–всех–всех, в том числе и не офтальмологических заболеваний. Отметили все 3 пункта? Вы все сделали правильно!

замечай

больше. живи

начни

ярче.

сегодня!

Новейшие технологии коррекции зрения доступны каждому!

ReLex SMILE

с 01.09.2015 г. по 01.10.2015 г.

на рефракционную диагностику

8 800 100 •1•333 tri-z.ru

Реклама ООО «КАССИР.РУ Краснодар», г. Туапсе, ул. Гагарина, 9, ОГРН 110236500098

авто Пять интересных фактов о компании BMW.

светская хроника «Радио 107» провело очередной летний лагерь.

шейкер Бренд-шеф семьи ресторанов Mandarin о новинках осеннего меню.

Образ жизни путешествие 90 авто 92 светская хроника 96 шейкер 100

Т е к с т : в е р о н и к а т а ра с е н к о . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

по количеству спа-услуг центр «Эвания» достойно конкурирует с ведущими мировыми комплексами и курортами

Южные горизонты В отеле Hyatt Regency Sochi открылся спацентр «Эвания». Дизайн придумала команда агентства DeSalles Flint, чьи работы не раз украшали обложки журналов Elle Decoration и Wallpaper, а еще в новом центре можно пройти несколько особенных косме тических процедур, разработанных специально для Hyatt основательницей популярного американского бренда Джун Джейкобс. На стандартный вопрос об источниках вдохновения творческий тандем лондонского дизайн-бюро DeSalles Flint удивленно разводит руками, намекая на очевидный ответ: очарование Черноморской Ривьеры и колоритность Кавказского региона редко кого оставляют равнодушным. Предпочитая британскую сдержанность барочной роскоши, команда дизайнеров разработала интерьер в лаконичном стиле, учитывая вкусы частых постояльцев с юга России: в шести процедурных комнатах минимум декоративных акцентов, цепляющих взгляд, и максимум света и теплых тонов. По соседству здесь расположены сьют для двоих, салон красоты, круглосуточный тренажерный зал, кабинет для парного обслуживания, сауна, ледяная купель, турецкий хаммам и открытый бассейн с панорамным видом на море — по количеству спа-услуг центр «Эвания» достойно конкурирует с ведущими мировыми комплексами и курортами и позиций сдавать, похоже, не собирается. Кроме того, Джун Джейкобс, известный химик и создательница одноименной косметической марки, эксклюзивно для Hyatt создала целую серию спа-программ на основе продуктов, содержащих натуральные ингредиенты и запатентованный антиоксидантный комплекс. Все средства без парабенов, консервантов, синтетических красителей, отдушек и сульфатов и производятся путем гидрозольной дистилляции, благодаря которой полезные компоненты растений извлекаются в максимальной концентрации. Провести бархатный сезон на юге, где температура воздуха и в январе редко опускается ниже пятнадцати градусов, — предложение соблазнительное, и дополнить его стоит бьюти-экспериментами и заботой о здоровье. «Хаятт Ридженси Сочи», ул. Орджоникидзе, 17

89 крд.собака.ru

сентябрь 2015

путешествие Ледниковая лагуна Йокюльсаурлоун

Сергей Лозовой, путешественник, гид клуба путешественников «Миры» и большой любитель индоевропейской и скандинавской мифологии, вернулся в Краснодар после двух с половиной месяцев, проведенных в Исландии, и рассказал редакции «Собака.ru», зачем отправляться на край мира с палаткой наперевес. Обычно в долгие путешествия вы отправляетесь в Азию. Почему на этот раз выбрали Исландию?

Я давно увлекаюсь мифологией — индийской, греческой, скандинавской. За последние несколько лет исландские мифы стали интересовать меня больше. То, что мы знаем о скандинавской мифологии — легенды о Торе, Одине, валькириях и других божествах, известно из исландских источников. Но это не единственные занимательные факты из истории страны, которую еще в девятом веке заселили викинги и стали формировать не имеющий аналогов на то время тип государственного и социального устройства. Вы знали, что самый древний из ныне действующих парламентов мира появился именно в Исландии? Он называется альтинг. Гораздо интереснее изучать историю и мифологию страны путешествуя по ней.

Как вы обычно выстраиваете свой маршрут?

Всегда по-разному. Чаще всего вначале приходит сама идея путешествия, его общая концепция, затем создается маршрут, который в ходе подготовки может корректироваться. Позже я выкладываю информацию в интернет, меня находят единомышленники, и мы вместе отправляемся в путешествие. Я выступаю в качестве гида, проводника. Формат, в котором я работал в Исландии, можно назвать комбинированным. Иногда мы проживали в отелях, иногда ночевали в палатках — там прекрасно развита система кемпингов, куда очень удобно заселяться группой. За время моего пребывания в стране я был проводником нескольких групп, поэтому мне повезло объехать всю Исландию не один раз.

90 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Как вы добирались до острова из Краснодара?

Я летел из Краснодара в Рейкьявик с пересадкой в Дюссельдорфе. Обратный путь — из Рейкьявика в Мюнхен, затем в Москву и только потом прямым рейсом до дома. Если рассматривать более бюджетные варианты и меньшие затраты на перелеты, лучше всего выезжать из Санкт-Петербурга — сесть на маршрутку и за триста рублей доехать до Хельсинки, а оттуда куда угодно. Главное, все планировать заранее. В Исландию довольно проблематично получить визу, ведь она является одной из стран Шенгенского соглашения и, тем не менее, не входит в Евросоюз. Впрочем, любых затруднений можно избежать, запросив греческую или итальянскую визу и уже по ней добраться до острова.

Чем интересна Исландия туристам?

Исландия — самый крупный в мире остров вулканического происхождения, и он находится практически на границе с полярным кругом. Я прожил там почти все лето, во время самого разгара туристического сезона, и днем температура редко поднималась выше пятнадцати градусов. Вся суть местной погоды заключена в старой пословице: «Не нравится погода? Подожди пять минут — будет еще хуже». Помимо этого,

Т е к с т : в е р о н и к а т а ра с е н к о . Ф от о : Е л е н а Д е н и с о в а , В я ч е с л а в Р ы б а л к о

Лед и пламя

Традиционные исландские дерновые дома в национальном парке Скафтафетль

Риолитовые горы в Ландманалаугаре

остров находится на стыке двух литосферных плит — Североамериканской и Евразийской, что объясняет активно протекающие геологические процессы на острове. Они проявляют себя в различных формах, образуя фантастические природные объекты: ледники, геотермальные и фумарольные поля, лавовые реки, гейзеры. Здесь расположено больше сотни действующих вулканов. Именно за этим туристы и приезжают сюда.

Значит, в Исландию ехать стоит только за тем, чтобы любоваться красотами природы?

По большей части да, правда, для туристических маршрутов подходит лишь прибрежная часть острова, поскольку в центре — безжизненное пространство, кишащее вулканами, «центр пустоты», через который проходит цепь вулканов. Именно здесь специалисты NASA тестировали свои луноходы, ведь эти пейзажи очень похожи на пространства Луны или Марса.

Как вы готовитесь к подобным путешествиям? В чем заключается «домашняя работа»? Прежде чем проводить путешествия, я долгое время изучаю историю, культуру, традиции той страны, в которую отправляюсь, осматриваю все достопримечательности, учу все эти «страшные» названия и фамилии первых поселенцев.

Я прожил в исландии почти все лето, во время самого разгара туристического сезона, и днем температура редко поднималась выше пятнадцати градусов Что еще, кроме природных объектов, стоит посмотреть на острове?

Крупных городов в Исландии всего два: Рейкьявик с его пригородами и Акюрейри. Любителям истории будет интересно взглянуть на дом Хевди, где Горбачев с Рейганом подписали договор, закончивший холодную войну. Архитекторам стоит оценить здание оперы Харпа. Еще символом Рейкьявика является церковь Хадальгримскиркья, напоминающая устремленную ввысь ракету.

В каких национальных парках вам удалось побывать?

На протяжении всего путешествия мы увидели много водопадов, среди которых самыми красивыми обычно считают Скаугасосф, Сеяляндсфос, Годасфосф. Побывали в национальном парке Скафтафетль, который находится рядом с самым крупным ледником в Европе Ватнайекюдль, по нему можно совершить трекинг с ледорубами. Нельзя обойти стороной ледниковую лагуну Йокюльсаурлоун, где снималось множество голливудских блокбастеров, в том числе пара эпизодов о Джеймсе Бонде. Здесь можно прокатиться на моторной лодке среди голубых айсбергов в компании морских котиков. Еще мы наблюдали за китами. В сорока восьми километрах от полярного круга есть городок под названием Хусавик, откуда можно отправиться на экскурсию по морю на корабле часа на три и выслеживать китов. Удивительное и завораживающее зрелище. Также есть пляжи с черным вулканическим песком, где стаей собираются тупики — забавные птицы, ставшие символом Исландии, увидеть которых можно только здесь.

Остро ощущается малонаселенность острова?

Думаю, да. Однако количество людей компенсируется их «качеством». В Исландии очень большой процент творческих людей: архитекторы, скульпторы, художники, дизайнеры, поэты и писатели. Современное искусство здесь также очень развито. Тем не менее кажется немного странным, когда едешь по дороге несколько часов и не встречаешь на своем пути ни единой живой души. Не исключено, конечно, что все жители в это время нежатся в местных термальных источниках, коих здесь великое множество. Исландцы даже додумались использовать их энергию и отапливать дома, тротуары.

Кратер вулкана с озером Вити

Термальные ванны есть везде. Мне больше всего понравились источники с говорящим названием Хрюни. Вода там обычно около сорока градусов, и когда на улице моросит, посидеть в теплой природной ванне — самое то.

Суровые природные условия отразились на менталитете?

Пожалуй. Исландцы ценят самостоятельность. Раньше они строили дома далеко друг от друга и потому привыкли решать проблемы своими силами. Первооткрыватели Исландии — норвежцы, шведы, часть кельтов, самые смелые представители того времени, которые отправлялись на поиски новых земель готовыми к экстремальным условиям. Несмотря на эту самостоятельность, формировалось общество, которое регулярно собиралось на всеобщие собрания — альтинг, поэтому традиции коллективного решения общественных проблем сильны и сегодня.

Насколько дружелюбны местные жители по отношению к туристам? Исландия — одна из самых благополучных стран для жизни в мире, а ее жители лидируют в рейтинге самых миролюбивых национальностей. Здесь никогда от тебя не отмахнутся, на каком бы ломаном языке ты ни говорил, — исландцы радушные хозяева. У меня сложилось о них мнение как о людях, всегда готовых помочь.

На что уходит больше всего средств во время путешествия по острову?

Страна очень дорогая. Жилье запредельно по стоимости, еда тоже. На острове выращивают только картофель, ряд овощей и фруктов, все остальное — импорт. Еду стоит покупать в супермаркетах, например, в «Бонусах». Цены сопоставимы с нашими, российскими. Берите баранину, уже замаринованную для гриля, — вкусно и дешево. В Исландии вся туристическая политика ориентирована на людей, путешествующих с палатками и рюкзаками, либо автокемперов. Для них в стране все условия: удобные кемпинги с душем, туалетами, электричеством и остальным. По острову удобно перемещаться на велосипеде или автостопом. Поездов тоже нет. Можно попытаться сэкономить на жилье и снять комнату или коттедж у местных, главное, искать заранее. А еще не забудьте о влагоотталкивающей одежде, от сохранения тепла может зависеть успех всей поездки.

Поделитесь своим самым ярким впечатлением от путешествия.

Сложно выделить что-то одно, потому что вся страна оставила неизгладимое впечатление. Мне очень понравились термальные источники, которые после ночи, проведенной в палатке, безумно радовали. А еще огромные ледники, пустынные вулканические пространства в центре острова, водопады и сами исландцы, конечно.

91 крд.собака.ru

сентябрь 2015

авто

5 фактов о компании BMW 1

Компания BMW, результат слияния авиамоторных фирм Густава Отто и Карла Раппа, первые десять лет со дня основания занималась производством двигателей самолетов, поэтому логотип, в котором сочетаются символический для Баварии синий и белый цвета, напоминает пропеллер аэроплана, разрезающий небо.

BMW 3/15 PS — название модели первого автомобиля, выпущенного с конвейера 1 апреля 1932 года. Его мощность достигала всего двадцати лошадиных сил, а скорость — восьмидесяти километров в час, зато в дебютном авто располагалась инновационная четырехступенчатая коробка передач, первая в своем роде.

Трижды компания, в силу внешней экономической нестабильности, находилась на грани банкротства. Одно время ее акции считались бесперспективными. Редкие любители риска вкладывали в производство свои деньги и, как оказалось, не зря: сегодня на территории Германии находится пять заводов и еще более двадцати базируются по всему миру.

BMW — одна из немногих автомобильных компаний, которая каждый год демонстрирует весомый рост прибыли. И так на протяжении последних тридцати лет.

Премьера нового поколения седана седьмой серии состоится уже в этом месяце на автосалоне во Франкфурте, а в октябре жители Краснодарского края смогут ознакомиться с инновационными технологиями, современным дизайном и динамикой нового автомобиля в автосалоне «Бакра». Автосалон «Бакра», Тургеневское шоссе, 23, тел. (861) 279-07-07

92 крд.собака.ru

сентябрь 2015

ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Немецкий бренд, чей путь к успеху никак нельзя назвать легким, спустя восемьдесят лет со дня выпуска первой модели заслуженно признан одним из лидеров среди автомобильных компаний, но на достигнутом не останавливается. Новая модель уже на подходе.

БАРХАТНЫЙ СЕЗОН

Не лыжами едиными Знаете ли вы, что почти половина туристов приезжает на горнолыжные курорты вовсе не ради покорения вершин на лыжах или катания на сноубордах? Опытные туристы делятся новыми маршрутами для насыщенного отдыха за рубежом.

Краснодарские зимы не всегда радуют рождественской сказкой — настоящими сугробами и морозом, поэтому мы решили освоить горнолыжные курорты Италии. Как оказалось, неумение стоять на лыжах — вовсе не повод, чтобы отказывать себе в подобных поездках. Пока моя семья вырабатывала адреналин, обкатывая многочисленные трассы, я, вдали от городской суеты, любовалась первозданной природой Альп и вдыхала полной грудью свежий морозный воздух. Чтобы полностью восстановить силы и душевное равновесие, я решила увидеть икону Пресвятой Девы, лично освященную понтификом Иоанном Павлом Вторым, и посетить францисканский монастырь с впечатляющей массивной архитектурой и суровым бытом. Зимними вечерами мы наслаждались приятной компанией и шедеврами местной кулинарии. Наш очаровательный гид Алессандро поделился информацией, что в Италии звездами Michelin смогут похвастать триста шестьдесят два ресторана, причем многие из них находятся на горнолыжных склонах. А еще именно тут проходит Chef’s Cup, крупнейшее в мире соревнование поваров на лыжах и на кухне. Каждый волен сам решать, где ему провести зимний отпуск. Я выбираю Италию.

О стране я в первую очередь сужу по ее местным жителям, а австрийцы близки мне по духу. Они не такие шумные, как итальянцы, не такие пафосные, как французы, и не такие снобы, как жители Туманного Альбиона. Побывав в Австрии, я понял, что наши соотечественники, поклонники оперы и архитектуры, любители хорошего пива, те, кто заботится о своем здоровье, спортивные фанаты, а зимой, естественно, горнолыжники и сноубордисты, довольно часто посещают эту страну. Ведь самое лучшее катание испокон веков было в Альпах, а Зельден и Ишгль — одни из самых популярных курортов в мире, ведь здесь на протяжении всего сезона снег гарантирован. Здесь есть трассы разных уровней сложности, а вечеринки «после лыж» — на любой вкус и кошелек. Кроме того, в Австрии созданы все условия для отдыха с семьей. В отелях есть мини–клубы с бассейнами и детским меню, а на горе работают катки и трассы для санок. После целого дня катания вдвойне приятно расслабиться в термальном комплексе AquaDome. В нем множество саун, закрытых и открытых бассейнов с термальной водой. Но, как говорится, одними впечатлениями сыт не будешь, а рестораны на австрийских курортах работают под девизом «Мало не покажется!». Порции тут совсем не детские. Я считаю, что каникулы на горнолыжном курорте пройдут на ура, если четко определить цель поездки: поставить на лыжи детей или научиться кататься самому, понежиться в спа с видом на вершины или сделать 20 000 м перепада в день… Австрия способна приятно удивить любого путешественника.

Диана Джаббарова

директор по развитию турагентства «BEST–ТУР»

Наверное, жизни не хватит, чтобы объездить все уголки нашей необъятной Родины, насладиться красотой живописной природы и попробовать разнообразные национальные яства. Но нам, жителям Краснодарского края, в этом плане очень повезло. Мы живем в месте, где и море, и горы, и воздух такой, что хочется дышать полной грудью. Зимой на выходные я люблю ездить на Красную Поляну. Горнолыжных курортов в Сочи теперь целых четыре — Красная Поляна, «Роза Хутор», «Альпика–сервис» и «Лаура». Все сделаны на высочайшем уровне. Отели — от частных «У Ашота» до международных цепочек Marriott и Kempinski, комфортные подъемники, интернациональная кухня и развлечения на любой вкус и кошелек. Для заядлых лыжников и сноубордистов вопрос снега всегда актуален. Насколько я знаю, на Поляне он гарантированно выпадает только в середине января, а в остальное время — как повезет. Тем не менее заняться на этом курорте всегда есть чем. Можно устроить рыбалку в форелевом хозяйстве у подножия гор, проверить, как обстоят дела на главных олимпийских объектах. Изменился ли стадион «Фишт»? На месте ли все пять колец? А после отобедать сочными хинкали в кафе «Белые ночи». Этот ресторан, кстати, — одна из главных причин, по которой я раз за разом возвращаюсь в Сочи. Вечером здорово сходить в баню, но не в ту, куда тридцать первого декабря многие ходят с друзьями, а в Британскую. Основатель банного комплекса, гражданин Великобритании, страстно влюбленный в Россию, строил на совесть. Попробуйте парение «Британский стандарт» — обещают джентльменские ударные техники и русские дубовые веники. В гостях, может, и хорошо, но дома все–таки лучше, поэтому мой выбор — Россия.

Вы любите кататься на лыжах, но и пляж вас манит не меньше, поэтому вопрос: «Куда поехать?» кажется неразрешимым? Мы совмещаем несовместимое! Дубай, ОАЭ На знаменитый снежный склон под крышей Ski Dubai в Mall of the Emirates туристы приходят скорее поглазеть, чем кататься. Здесь лыжников и сноубордистов ждут пять спусков с искусственным снегом. Но не спешите зачехлять сноуборд: он пригодится и для катания в пустыне, в дюнах Хатта. Сэндбордисты карабкаются на вершину дюны и триумфально скользят со скоростью до шестидесяти км/час — уникальный опыт. Кашмир, Индия В Кашмире полно снега, а высота подъемников — четыре тысячи метров. Из кабинки смотрите в сторону К2, вторую по высоте горную вершину мира в 8 611 метров: вид захватывающий. Жить предстоит в скромных условиях, но сюда, как правило, едут не за комфортом, а за потрясающими спусками, на которых можно рассекать почти в одиночестве. А недалеко, на озере Дал, находится маленькая деревня плавучих домов из кедра. В них три–четыре спальни, ванны отделаны плиткой, и повсюду канделябры. Март — лучший месяц для поездки: вы застанете и снег в Гулмарге, и тепло на озере. Сьерра–Невада и Коста–дель–Соль, Испания Не забудьте очки, ведь весеннее солнце Невады просто ослепительно, особенно в апреле. К счастью, на высоте 3 000 метров усиливается не только солнечный свет, но и чувство счастья. Здесь принято совершать лишь пару—тройку спусков в день, после чего прощайте, лыжи, и здравствуй, пляж. Пара часов на машине, и вы в Марбелье. Загорелые инструкторы из Marbella Water Sports предложат прокатиться на огромных дисках или гигантских рафтах на шесть человек одновременно. А если вы так уж скучаете без лыж, берите уроки водных.

ул. Володи Головатого, 302, тел. (861) 279-32-32

светская хроника Фестиваль электронной музыки Sonus

Один из самых масштабных фестивалей техно-музыки прошел на солнечном острове Паг, расположенном в водах Адриатического моря и принадлежащем Хорватии. Вечеринка, которая стала эпичным завершением летнего танцевального сезона, собрала самый большой в истории этого года лайнап техно-музыкантов в Европе, а команда Geometria.ru и компании «Веро Тур» подготовила эксклюзивный тур, который позволил присутствовать на рейве ценителям электронной музыки из Краснодара.

Летний лагерь «Радио 107»

«Радио 107» вновь устроило большой праздник для своих слушателей. На этот раз в Чистяковской роще прошли концерт группы Jay и Игоря Нигматуллина, веселые конкурсы от любимых ведущих с ценными призами и подарками, танцевальные мастер-классы Red Fox и «Юлы» и многое другое. Завершили праздник запуск огромного сердца из ста семи шаров и дискотека под открытым небом от друзей радиостанции — Nevelskiy и John Beelow.

светская хроника Флешмоб «DOZтижение»

*Проектная декларация на сайте: www.jksnowqueen.ru

В День Государственного флага России в Краснодаре прошел необычный флешмоб «DOZтижение», во время которого радиостанция «DFMКраснодар» раскрасила парковку ТРК «OZ Молл» в цвета российского триколора при помощи тысячи человек и более пятисот автомобилей. Общая площадь «флага» составила около шести с половиной тысяч квадратных метров — абсолютный рекорд и серьезная заявка в Книгу рекордов России. На празднике гости также принимали участие в конкурсах от ведущих, где боролись за призы от партнеров мероприятия и наслаждались позитивной музыкой от «DFM-Краснодар».

Реклама *начало, ** свободный

18 +

шейкер интервью

Большая игра

Почему вас привлекла идея открыть теннисный клуб? Я родилась в Краснодаре, а училась и работала долгое время в Москве. Но мне всегда хотелось сделать что-то хорошее для родного города. Поскольку я сама увлекаюсь теннисом, поняла, что качественных площадок в Краснодаре очень мало, а заниматься я хочу исключительно на открытом воздухе и на качественном покрытии. Так появилась необходимость создать для себя и других теннисистов именно такое место. Что вы считаете выигрышными аспектами этого вида спорта? Большой теннис вобрал в себя лучшее: пока вы играете, у вас прорабатывается каждая мышца тела, вы постоянно находитесь в движении, бегаете, прыгаете, тренируете дыхание, становитесь выносливым, быстрым, сообразительным. Для меня теннис стал самым эффективным видом спорта. За час тренировки я получаю максимальный результат по нагрузке и самоотдаче. Вы планируете открыть еще что-то на территории клуба, чтобы сделать Tennisparkarena по-настоящему горячей и известной точкой города? Конечно, в планах — постоянное развитие инфраструктуры клуба. Уже сейчас для гостей работают летняя веранда, паркинг, удобные раздевалки с душевыми. На кого ориентирован ваш проект? Поскольку он планировался как социальный, а не коммерческий, нам удалось охватить и привлечь все слои населения: мы провели несколь100 крд.собака.ru

сентябрь 2015

ко турниров для ветеранов, днем по льготным ценам на групповых занятиях обучаем детей, одиночным игрокам мы предоставляем парного игрока бесплатно, сотрудничаем только с известными и заслуженными тренерами. Поэтому сложно сказать, что кого-то мы хотим видеть больше, чем остальных. Мы ждем всех, кто любит теннис. Что для вас было самым интересным в процессе создания концепта и открытия Tennisparkarena? В первую очередь, мне хотелось создать комфортные условия для игроков, то есть сделать теннисный клуб, к которому можно быстро подъехать, находясь в черте города. Далее не менее важным было создание навеса, который позволил бы играть в теннис и при дожде, и при палящем солнце. У нас можно спокойно тренироваться вплоть до декабря. И еще одно новшество, которое мы ввели в Tennisparkarena, — это небольшие забеги на теннисных кортах, теперь игрокам не нужно тратить время на сбор мячей по гигантской территории вокруг корта. Все близко и удобно. Как много спорта в вашей жизни? Спорт всегда присутствовал в моей жизни в разных видах и больших количествах. Предпочтение, в конце концов, я отдала именно большому теннису. Сейчас у меня подрастает маленькая дочка, и я обязательно приобщу ее к миру большого тенниса. www.tennisparkarena.ru

Т е к с т : Ек ат е р и н а М а к с и м е н к о , Т ат ь я н а С о ч и л и н а . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Основатель одного из самых современных теннисных клубов Краснодара Tennisparkarena рассказала, почему ее проект стал так популярен в городе и каким должен быть действительно хороший корт.

шейкер еда

Осень экспериментов

Т е к с т : Т ат ь я н а С о ч и л и н а . Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Как и для многих из нас, лето для бренд-шефа семьи ресторанов Mandarin Оксаны Шапошник выдалось богатым на впечатления и идеи, которые нашли воплощение в сезонных меню ресторанов «БумБараш», «Бастурма» и «Барабулька». Плодотворной и познавательной для Оксаны оказалась рабочая поездка в красивейший город на берегу Дуная — Будапешт. Венгерская кухня по-настоящему впечатлила ее разнообразием натуральных продуктов, внушительными порциями, необычными способами подачи и очень аппетитным видом блюд. Традиционным в ней считается использование мяса, что, несомненно, роднит ее с кавказской кухней. В сезонных меню ресторанов, разработанных с использованием нового подхода, появились размах, разнообразие и авторские акценты, которые и делают блюда меню такими по-домашнему вкусными. В осеннем предложении ресторанчика «Бум Бараш» стоит обратить внимание на фаршированные патиссоны с ореховой пастой, цезарь с утиной грудкой, приготовленный по технологии сувид, которая позволяет сохранить все полезные свойства мяса, хинкали с уткой в сливочном соусе, острый пирог кубдари с птицей и зеленью, а также традиционную грузинскую кашу эларджи, которая подается с горячей лепешкой ручной работы и кусочками хрустящей пикантной индейки. Остро-вкусное меню «Бастурмы» пополнили хинкали с лесными грибами, жаркое из утки с грибочками и домашними соленьями, салат с утиной грудкой и инжиром с соусом из брусники, а также фирменные блюда нового молодого и талантливого шеф-повара ресторана Степана Курдюкова,

который нашел свой нестандартный подход к приготовлению блюд кавказской кухни из самых свежих сезонных продуктов. Кафе «Барабулька» осенью порадует своих гостей неожиданными сочетаниями, яркими вкусами и изобилием блюд с грибами. В сезонном меню можно встретить хрустящие брускетты с уткой и авторским соусом, нежный и ароматный кремсуп из лисичек, который подается с картофельными крокетами, яичную лапшу с индейкой, овощами и брокколи и пикантные лесные грибы в сливочнопряном соусе. Особого внимания заслуживают оригинальные десерты, на которые кондитеров семьи ресторанов Mandarin вдохновила бренд-шеф Оксана Шапошник. Она советует непременно попробовать грушевый наполеон или морковный торт. Эти десерты приготовлены специально для того, чтобы прохладными осенними вечерами гости наслаждались теплым общением за чашечкой ароматного чая или глинтвейна, вкус которого так хорошо дополняет кусочек нежного и легкого торта. И действительно, нет ни одной причины усомниться в ее совете.

«БумБараш», Красная ул., 143/3, тел. 8 918 033-79-99 «Бастурма», Российская ул., 72/1, тел. 8 918 299-99-54 «Барабулька», Платановый бульвар, 17/1, тел. 8 918 999-97-82

В сезонных меню ресторанов появились размах, разнообразие и авторские акценты

1. «Бастурма» — жаркое из утки с грибочками и домашними соленьями. 2. Брендшеф Оксана Шапошник. 3. Морковный торт. 4. «БумБараш» — каре молодого теленка на мангале с маринованными патиссонами 101 крд.собака.ru

сентябрь 2015

шейкер разное Выиграй WEEKEND в Барселоне

В честь своего пятнадцатиле тия клиника «Линлайн» дарит выходные в Барселоне. Стать обладателем одной из трех путевок на двоих, а также множества ценных призов очень просто: при прохождении процедур до пятнадцатого ок тября каждый клиент получает персональный номер и стано вится участником акции.* Чем больше процедур, тем больше номеров и шансов на вы игрыш путевки в отель EXPO BARCELONA или приза от пар тнеров проекта: торгового дома «Ника», NY STUDIO и ювелирно го холдинга «Ринго». Клиника «Линлайн», ул. Бабушкина, 273, тел. (861) 203-00-01, www.linline.ru

*С информацией об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве подарков (призов), сроках, месте и порядке их получения можно ознакомиться по телефону (861) 203-00-01. Акция действует с 15.08.15 по 15.10.15

Боевая готовность Новая осенне-зимняя коллекция французского бренда WAGGON Paris — это сочетание шика и роскоши, цитирования современного уличного искусства и комбинации стиля спортшик и кэжуал. Лукбук коллекции посвящен спорту и его атрибутике в интерпретации высокой моды — то, что нужно, чтобы встретить осень во всеоружии. Магазин Waggon, МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. (861) 210-42-53, ТРЦ «Галерея Краснодар», ТРК OZ Mall

Осень в тоNOOSе

Дизайнерские ложки от «Серебряной орхидеи» На протяжении тринадцати лет «Серебряная орхидея» производит эксклюзивные изделия из серебра, от украшений до столовых приборов. Значительную часть ассортимента составляют ложки — универсальный подарок, который может стать семейной реликвией. Сегодня в магазинах компании более 135 серебряных ложек авторской ручной работы, изготовленных методом классического литья, без использования штамповки, химического травления и электроэрозионной обработки, — все они имеют гигиенический сертификат качества. Классическая или фантазийная форма, с натуральными камнями или без, с религиозными сим волами или с орнаментом, вдохновленным русской природой, — дизайн можно подобрать на любой вкус, а при желании — сделать гравировку.

Для голландского бренда NOOSA Amsterdam и его поклонников осень станет как никогда насы щенной — в середине месяца в России появится новая коллек ция, традиционно полная приятных сюрпризов. Браслеты невиданных форм, новый дизайн сумок, обнов ленные кошельки и материалы, о которых ранее было неизвестно массовому потребителю, на пример, семена Бодхи. Кроме пополнения ассортимента, NOOSA активно расширяет границы торго вых представительств. Со второго по пятое сентября бренд примет участие в выставке Collection Premiere Moscow, крупнейшей специализированной выставке моды в Восточной Европе. Cosmotheque, ул. Чапаева, 86, МЦ «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 1-й этаж, www.n-amsterdam.ru, @noosa_amsterdam_rus

18+

silvero.ru

Снова вместе Лицом новой рекламной кампании итальянского бренда Miss Sixty вновь стала русская супермодель Наталья Водянова, мане кенщица, уже блиставшая на съемках лукбука марки четырнадцать лет назад. Над съемками осенне-зим ней глэм-рок-коллекции 2015 года, которые про ходили в лондонских садах Ambleside House, рабо тал приглашенный дуэт фэшн-фотографов Мерт Алас и Маркус Пигготт, а в роли стилиста выступил Эдвард Эннифул, модный постановщик популярного британского издания W. Из делия новой коллекции уже доступны в онлайн-сторах, а в начале осени появятся в бутиках Miss Sixty по все му миру. Магазин Metro, Красная ул., 69, тел. (861) 275-24-10

102 крд.собака.ru

сентябрь 2015

Спорт для сильных духом В фитнес-клубе Orange Fitness на Леваневского открылся новый класс по боксу для мужчин. Постановка удара, защитные действия, тактика ве дения боя, развитие выносливости, ловкости и скорости — тренер обучит начинающих спортсменов теории и практике. Занятия проходят в группе из пяти-семи человек под руководством премиум-тренера клуба Гарика Михитарова, мастера спорта России, чемпиона ЮФО и России, победителя мастерского турнира В. Горбатко и турнира класса А «Кубок Спартака». Посещать занятия можно без покупки клубной карты. Orange Fitness, ул. Леваневского, 185/б, тел. (861) 215-33-44, www.fitness-orange.ru

территория «собаки» В этих местах вы всегда найдете журнал «Собака.ru» ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ «КРИСТАЛЛ»

ул. Северная, 327, 1-й этаж

бутики

М ат е р и а л ы п у б л и к у ю т с я н а н е к о мм е р ч е с к о й о с н о в е

АНГЕЛ EXCELSIOR ул. Красная, 27, тел. 267-05-99 АНГЕЛ VIP ул. Рашпилевская, 157, тел. 259-90-02 БУТИК АННА ул. Комсомольская, 50 ГАЛЕРЕЯ ВРЕМЕНИ ТРК «СИТИ ЦЕНТР»,

ул. Индустриальная, 2 ГАРАЖ BOUTIQUE ул. Хакурате, 3 ЕВРОМЕХ Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 1-й этаж; ТРК «СБС Мегамолл», ул. Уральская, 79/1 ЗОЛОТОЙ ЛАРЕЦ ул. Красная, 71, тел. 275-15-67; ул. Ставропольская, 65 ЗОЛОТОЙ ЛОТОС ул. Ставропольская, 110/1 КАРАТ Мегацентр «Красная Площадь», тел. 246-24-65; ул. Ставропольская, 75, тел. 267-58-35 МЕТРО ул. Красная, 69, тел. 275-24-10 МЮНХЕН ул. Красная, 127 НЕЖНЫЙ ВОЗРАСТ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 3-й этаж, тел. 213-47-57 ОПТРИКА ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 1-й этаж ПИНОККИО ТЦ «Арбат», ул. Красная, 81 РУССО ул. Ставропольская, 69/3 ЭСТЕЛЬ АДОНИ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 ШКАФROOM ул. Кожевенная, 54/1, тел. 8 918 641-66-46 ЮВЕЛИР-ДИЗАЙН Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100 ALCOZER & J Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 1-й этаж Atelier De Courcelles ул. Красная, 81 ARMANI JEANS ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-32 BALDESSARINI Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. 217-01-22 BIKKEMBERGS ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 BOGNER ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 BOSCO Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. 210-40-14 COLLAGE ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 COSMOTHEQUE ул. Чапаева, 86 ENERGIE ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 213-47-67 ESCADA ул. Рашпилевская, 55/1 GAS ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, GINGO STORE ул. Чапаева, 88 HUGO BOSS ул. Рашпилевская, 57/1 ICE ICEBERG ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-32 IMPERIAL ТРЦ «Галерея Краснодар», ул. Головатого, 313 IRBIS ул. Красная, 149 JOLIE’S BOUTIQUE ул. Северная, 394 KAREN MILLEN ТРЦ «Галерея Краснодар», ул. Головатого, 313 KOJEWELRY ул. Бабушкина, 110 LE NOIR ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 MANOUSH ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 МARC O’POLO ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 MARELLA Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 1-й этаж MARINA RINALDI ул. Рашпилевская, 55 MARRY ME ул. Красноармейская, 131 MAX MARA ул. Рашпилевская, 46 MAX&CO Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, 1-й этаж LOVE MOSCHINO ТРК «СИТИ ЦЕНТР»,

Бутик Versace Collection

ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 8 989 281-32-51 NO ONE трк OZ Mall, ул. Крылатая, 2 ONE Z Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100 PALAZZO BOUTIQUE ул. Мира, 35, тел. 268-45-88 PAUL & SHARK ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-25 PROVOCATOR ул. Чапаева, 81, тел. 251-20-79 TWIN SET ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 213-47-82 VAN LAACK ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 213-47-16 VERSACE COLLECTION ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. 8 909 460-35-88

Рестораны, бары, кафе

КАЙРОС Тургеневское шоссе, 25/4 КЛИМАТ ЛЮКС ул. Селезнева, 123 ALCHIMIA ул. Красных Партизан, 495 CAVIO ул. Красных Партизан, 222 HOUSEHOLD ТЦ «Карнавал»,

тел. 260-00-00 MERCEDES-BENZ ЦЕНТР ул. Крылатая, 12, TOYOTA ул. Покрышкина, 15, тел. 260-11-11; ул. Аэропортовская, 8, тел. 22-777-11

ул. Буденного, 2, 1-й этаж LINO CASA ТЦ «Карнавал», ул. Буденного, 2, тел. 202-46-36 LUXURY LIVING ул. Аэродромная, 33, тел. 222-222-3 PAFOS ул. Красных Партизан, 495, тел. 220-77-05 WHITE HOUSE ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 3-й этаж, тел. 213-47-26 WONDERFUL STORE ул. Красных Партизан, 134

Недвижимость, банки ул. Дмитриевская Дамба, 7, 2-й этаж РОСБАНК ул. Тургенева, 135/1

Салоны красоты, клиники, фитнес-центры

Эксклюзивное распространение

АЛЬФА-БАНК ул. Красная, 124 АТЛАНТ ИНВЕСТ ГРУПП (ЖК «Центральный парк»)

Учебный центр BERLITZ ул. Кубанская Набережная, 37/11

ВЕНТА ТЕКСТИЛЬ ул. Красных Партизан, 30; ул. Северная, 373 ДАЙКИН ул. Седина, 164/1

AUDI ЦЕНТР ул. Дзержинского, 231/2 BENTLEY ул. Крылатая, 12, тел. 257-00-00 INFINITI ул. Горячеключевская, 5 LAND ROVER, JAGUAR ул. Покрышкина, 13/1 LEXUS ул. Аэропортовская, 6Б, тел. 260-55-55 MERCEDES-BENZ ул. Покрышкина, 15/1,

АННА ПОТАПОВА МЕБЕЛЬ трк OZ Mall, ул. Крылатая, 2 БАРИН ул. Красная, 109 БАРАБУЛЬКА Платановый бульвар, 17/1 БАСТУРМА ул. Российская, 72/1, тел. 8 918 299-99-54 БЕЛАЯ ДАЧА ул. Мира, 60 БЕЛКА & СТРЕЛКА ул. Зиповская, 5 БОРЩBERRY ул. Красная, 182, тел. 255-84-84 БУМБАРАШ ул. Красная, 143/3, тел. 8 918 033-7-999 ИНТЕРЬЕРНАЯ ЛАВКА ул. Пашковская, 84 КОРАЛЛОВЫЕ БУСЫ ул. Красная, 169/1, тел. 8 918 111-69-69 МАРУСЯ ул. Красная, 109, тел. 8 918 333-70-07 МАДЬЯР ул. Красных Партизан, 515, тел. 251-80-62 МЕБЕЛЬ КМ ул. Тургенева, 76, тел. 8 800 775-01-71 ПИНОККИО DJAN ул. Зиповская, 5/4, тел. 252-43-99 РЯЖЕНКА ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 8 918 045-55-04 СКОТИНА ул. Суворова, 64, тел. 299-95-94 ТОММИ LEE ул. Кубанская Набережная, 1 ALDO COPPOLA ул. Северная, 279, тел. 251-13-13 BALDININI ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 BELLINI ул. Гимназическая, 36/2, тел. 262-52-31 BOMOND ул. Лизы Чайкиной, 2 DECOR BURGUA ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 DON BAZILIO ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 ESSERE ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2 FABI ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2; Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100 GIACOMO CASANOVA ул. Кожевенная, 93, тел. 210-00-10 GRAY GOOSE CAFE ул. Северная, 279, тел. 251-70-15 LA VILLA ул. Рашпилевская, 106а, тел. 255-66-33 LUCKY ул. Зиповская, 5 MADYAR GRILL BAR Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100, тел. 210-42-78; ТРК «СБС Мегамолл», ул. Уральская, 79/1, тел. 210-42-78 MANDARIN GOURMET ул. Седина, 140 MERCI БАКУ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, тел. 213-48-33 LUISA SPAGNOLI ул. Мира, 44 OPPIO SHOES Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100 PALERMO ул. Мира, 44 RАЙ SPA ул. Адыгейская Набережная, 186 SUBARU ЦЕНТР ул. Новокузнечная, 34/1 WOK CAFE ул. Красная, 113, тел. 259-64-52

Магазин Cosmotheque

Бутик Paul & Shark

Бутик «Шкафroom»

АКВАРЕЛИ Торговая галерея «Кристалл», ул. Северная, 327 Ателье Вкуса ул. Яна Полуяна, 47/2, тел. 8 988 352-03-52 БЕЛЫЙ КРОЛИК ТЦ «Карнавал», ул. Буденного, 2 ВеникиВареники ул. Фрунзе, 135, тел. 8 988 2-444-533 ГАЛЯ ГУЛЯЙ ул. Дальняя, 41, тел. 8 988 244-42-55 ДИКАНЬКА ул. Промышленная, 21/1 ЁЖ ул. Красных Партизан, 495 ЗЕРНО ул. Карасунская, 72 КАЛИНА КРАСНАЯ ул. Красная, 109 ПУШКИНИСТ ул. Гимназическая, 30, тел. 267-33-61 СТАНЪ ул. Кубанская Набережная, 15, тел. 8 918 330-16-16 Чо-Чо ул. Дальняя, 41/1, тел. 8 918 334-99-99 BRAUHOUS ул. Дзержинского, 35, тел. 225-01-61 BREAD & ПИТЪ ТРК «СБС Мегамолл», ул. Уральская, 79/1 FAMILIA ул. Стасова, 189/1 FRATELLI ул. Короткая, 14 KINZA ул. Красных Партизан, 204 LA GOURMET ул. Гоголя, 47 LA MANCHE ул. Шоссе Нефтяников, 5/1 LA VACA ул. Аэродромная, 13 LE ROI б-р им. Клары Лучко, 16, тел. 8 918 214-55-14 MARTINI ул. Красных Партизан, 521 MCKEY ул. Красных Партизан, 218, тел. 259-66-35 MINIMAL BAR ул. Красноармейская, 55 MR. DRUNKE BAR ул. Красноармейская, 58, тел. 210-04-58 MONTRACHET ул. Красноармейская, 64/2 MOST ул. Кубанская Набережная, 37/3, тел. 8 988 242-15-15 NONNA MIA ул. Бабушкина, 293, тел. 255-1-255; Мегацентр «Красная Площадь», ул. Дзержинского, 100 PAST PERFECT ул. Красная, 83 RODICCI ул. Передовая, 36, тел. 231-11-11 ROMANOFF ул. Красная, 16/1 SIR CHURCHILL ул. Казбекская, 16 12 ФРАНКОВ пр. Репина, 1, тел. 8 918 443-72-77

Интерьер, салоны техники АНДОРРА ул. Красноармейская, 71 АРТ РУМ ул. Бабушкина, 248, тел. 215-33-66 АСТАРТА ул. Ставропольская, 105 АРТИШОК ул. Красная, 90, тел. 8 928 256-01-81 АРТ-ТОН ЮГ ул. Промышленная, 21/9,

тел. 255-01-41

ЕВРОПА СПА ул. Красных Партизан, 4/1 ЕКАТЕРИНИНСКАЯ ул. Кубанская

Набережная, 37/1 Лаванья парк «Солнечный остров», ул. Трамвайная, 2, тел. 8 918 402-42-86 МАНХЭТТЕН ул. Кубанская Набережная, 37/12 ПАРИКМАХЕРСКАЯ КОНТОРА ВЛАД ЛИСОВЕЦ ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2,

тел. 243-60-43 СОЛНЦЕ ул. Калинина, 13, корпус 52 СТВОЛ ул. Карасунская, 81, тел. 242-72-10 СТУДИЯ НАТАЛЬИ КРАВЧЕНКО

ул. Кубанская Набережная, 64; ЭЛЕНШАРМЕН ул. Рашпилевская, 32/1 ARTEDENT ул. 2-я Линия, тел. 8 989 210-00-00 AST CENTER ул. Северная, 510 CHALET SANTE ул. Красных Партизан, 238 EXCELLENCE ул. Кубанская Набережная, 4, тел. 267-05-50 E&С СТАНДАРТ ул. Красная, 109, тел. 259-74-18 E&С СТАНДАРТ AVEDA ул. Красная, 204 EGO ESTETIC ул. Калинина, 324, тел. 211-86-86 FORMA ул. Кузнечная, 6 GOLD FIT & SPA ул. Покрышкина, 25/1 LINLINE ул. Бабушкина, 273 MR. RIGHT ул. Красная, 164 NOBILIS Торговая галерея «Кристалл», ул. Северная, 327, тел. 219-54-31 ORANGE STUDIO ул. Леваневского, 185/б, тел. 215-34-11 ORANGE FITNESS ул. Леваневского, 185/б; ул. Кубанская Набережная, 1, тел. 2-672-672 Prime ул. Красная, 172, тел. 246-07-09 REDKEN 5-TH AVENUE NYC

ул. Кубанская Набережная, 37 SMILE SPA ул. Комсомольская, 4 SPA SEASONS ул. Леваневского, 185 TONI&GUY ул. Красноармейская, 100 VILLA CASTALIA WELLNESS & SPA

ул. Кубанская Набережная, 44, тел. 279-79-59 X-FIT. СОЛНЕЧНЫЙ ул. Архитектора Ишунина, 4 X-FIT. ЮБИЛЕЙНЫЙ б-р им. Клары Лучко, 1

Автосалоны БАКРА Тургеневское шоссе, 23 МОДУС BMW ул. Дзержинского, 231/б МОДУС NISSAN Ростовское шоссе, 26 ПОРШЕ ЦЕНТР КРАСНОДАР

ул. Новокузнечная, 34/1, тел. 255-30-30

103 крд.собака.ru

сентябрь 2015

матрица высокое искусство Интернет-гигант Google пройдет тотальную реорганизацию и станет дочерней компанией холдинга Alphabet Inc. наряду с YouTube и Android. Насколько новации отразятся на рядовых пользователях, пока не известно.

Документальный фильм Александра Сокурова «Франкофония. Лувр под немецкой оккупацией» поборется за приз Венецианского фестиваля, который пройдет с 2 по 12 сентября.

Вячеслав Бутусов и группа «Ю-Питер» презентуют новый альбом «Гудгора» на подмостках Arena Hall 24 сентября.

Джордж Мартин в очередной раз играет на нервах фанатов саги «Игра престолов» двусмысленными комментариями в соцсетях по поводу финала цикла романов и обещает «горько-сладкую» концовку в духе «Властелина колец» Толкиена.

Лайт-опера «Гоголь. Чичиков. Души», сочетание комедии, рок-оперы, оперетты, музыки и балета, пройдет в Музыкальном театре 18 сентября.

В США стартует производство лекарственных препаратов на 3D-принтере — министерство здравоохранения и социальных служб официально дало добро.

банально

В Сети появился трейлер новой киноленты Квентина Тарантино «Омерзительная восьмерка». В современном вестерне количество брутальных звезд старой голливудской закалки зашкаливает на фоне снежной бури и под аккомпанемент Эннио Морриконе.

Колин Фаррелл снимется в спин-оффе «Гарри Поттера» — Первый в городе мультифанфильм «Фантастические звери и места их обитания» будет посвя- домный фестиваль восточной щен истории Ньюта Скамандера и западной культуры с мастерклассами, косплеем и ярмаркой (его сыграет Эдди Редмейн). состоится 12 сентября в Музыкальном театре.

сентябрь 2015

гениально

Мадонну признали лучшей поп-певицей всех времен и народов. Тридцать шесть лет на вершине музыкальных чартов, тринадцать альбомов и десятки заслуженных премий — браво королеве.

Компания Apple совместно с инженерами Кремниевой долины и специалистами Tesla Motors и Mercedes-Benz приступили к разработке электромобиля-беспилотника и надеются запустить серийное производство уже через пять лет.

«Яндекс» опубликовал рейтинг самых популярных достопримечательностей Краснодара. В числе лидеров памятник Екатерине Второй, Александровская Триумфальная арка и Александро-Невский собор. Соревнования «Должанка ДА!» между лучшими виндсерферами страны пройдут на Долгой косе с 6 по 12 сентября.

масс-маркет 104 крд.собака.ru

Театральную версию «Мастера и Маргариты», спектакль «Евангелие от Воланда» под руководством Рудольфа Кушнарева, можно будет увидеть на сцене театра драмы 29 сентября.

будь в курсе www.sobaka.ru

Гаго Джексон, признанный двойник короля поп-музыки, выступит с трибьют-шоу в Краснодарской филармонии 3 октября.

В Краснодаре, наконец, открылась вторая по счету кофейня Starbucks на углу Красной и Пашковской.

Культовый режиссер Дэвид Линч начнет работу над новым сезоном эпохального сериала «Твин Пикс» для канала Showtime уже в этом месяце.

27 сентября Фестиваль воздушных змеев состоится в парке «Солнечный остров» 27 сентября.

№ 09 ( 48 ) 2015

Модный номер, Карл!

124 СУПЕРХИТА НОВОГО СЕЗОНА

журнал о людях в краснодаре

крд.co6aкa.ru

блузы с бантом парки смокинги бохо-платья рюкзаки косухи бриллианты

КРАСНОДАР, ТРК «СИТИ ЦЕНТР», ул. Индустриальная, 2, 2-й этаж, тел. (861) 213-47-16 www.vanlaack.com

Made in Pussia

ЖУРНАЛ О ЛЮДЯХ В КРАСНОДАРЕ

Знай наших!

КТО ЕСТЬ КТО В РУССКОЙ МОДЕ

Ге р о и т р у д а

УЛЬЯНА СЕРГЕЕНКО и Фрол Буримский ГОРДО НЕСУТ

ЗНАМЯ РУССКОГО КУТЮРА

Дикий Эксклюзив!

Фотосессия послов отечественного стиля в ленинградской коммуналке

Первая тотальная энциклопедия всех лучших дизайнеров страны от А до Я