周定中 x 張維凱 x 陳泳晞
第一次的企劃 首次的將設計完整呈現 雖然時間短暫 無法完美呈現他 但曾經的付出是值得的
林慧婕 x 李昆翰 x 黃彥弼 x 陳則廷
封面故事
傳承、宗旨與新目標
新旺／
集瓷／
陶瓷事業 - 新旺爺爺一生偶然的選擇，成
年輕一代的開始，以文化、美學、創新為
為了我們最重要的寶藏；珍惜並傳承爺爺的事
概念主軸，要讓這個阿公打拼的舊工廠，成為
業，在新的時代要用新的願景來創新，而這個
匯集台灣各地陶瓷設計、發揚新陶瓷工藝生命
責任與重擔就交給年輕的一代繼續努力。
的據點，為我們的使命。
新旺代表
集瓷代表
1.
無價寶藏
1.
永續經營
2.
精神傳承
2.
年輕創新
3.
文化教育
3.
美學創造
新旺 集瓷
新旺代表著傳承、集瓷代表著創新，在 2009 年，我們整合起來，將傳統 與創新結合後再創新；從 1926 年開始的這塊尖山埔土地上、這個舊廠址開始， 年輕的一代也將從這裡延續；Keep going forward ！從爺爺開始到我們，都 往著時間的趨勢往前邁步！讓我們有著不斷進步、永不停歇的信念 ! 讓我們為 展現出新陶瓷生命而生！
新旺 集瓷
02
新旺集瓷 CI ／
Shu's 許家陶器之意
咖啡色搭配綠色有自然樹木感 覺，代表薪火相傳、基業長青、 永續經營之意。
PANTONE 476U
PANTONE 375U
精神圖騰－山櫻花 在台灣原生種櫻花，山櫻花又諧音 三鶯，代表著三峽、鶯歌文化歷史 的連結。
03
新旺 集瓷
品牌介紹／ 『 新 旺 集 瓷 The Shu’s Pottery 』 為 一 結 合 文化創意、創新氛圍的新陶瓷文化通路品牌；為台 灣陶瓷設計與創作者提供展現之平台典範，並引進 國內外多元的陶瓷商品品牌與創意設計生活商品。 文化教育方面有『許新旺紀念博物館』與『新 旺集瓷陶藝教室』，肩負鶯歌陶瓷文化的宣傳與陶 瓷教學體驗。 旗 下 創 意 生 活 商 品 品 牌『Shu&W’s Cera 集 瓷』結合挖掘本地陶瓷技術創新及設計概念， 走向 品牌產品路線；與客製品牌『SW,2 也是集瓷』應不 同客層與需求提供最完整的專案客製化服務。
展望與目標／ 新旺集瓷宗旨『將傳統結合創新再創新』，秉 持著這個理念目前已有許多本公司的創意商品在市 面上販售。隨著品牌逐漸的穩固和顧客認識度提高 的情況下，本公司決定將服務的範圍往外拓展。 台灣有許多鄉鎮市，但是並不是每一個地區都 有人去開發發展，許多美麗的地方只是欠缺一個機 會來宣傳自己，為了不讓它們走入陰影和歷史，總 要有人站出來為它們大聲宣揚。 新旺集瓷決定為台灣每一個鄉鎮市去做一個商 品開發，這個商品會是這個地方獨特獨有的，專屬 於這個地方的文化、景點和傳統。以深入的方式設 計出具特別意義的商品來讓遊客更了解當地的特 色，並達到宣傳品牌親近各地的形象。
鶯歌故事 過去的故事與不朽的景色
啟程／ 開始總要有個方向，起頭總要有個依據。 新旺集瓷是從製陶發展到設計經歷許多年發展與革新的品牌，最初就是從陶瓷之都『鶯歌』開始慢慢成長到 現在這樣的程度。與成長相呼應地本計劃的起頭也是從鶯歌開始往外發展至全台灣。
鶯歌故事
06
故事／ 鶯 歌 陶 瓷 產 業 的 發 展 自 1980 年 代 後 期 以 來，
臺北縣立鶯歌陶瓷博物館 ( 以下簡稱陶博館 ) 自
由於原料取得成本提高、工資上揚、勞力短缺等問
1988 年籌備以來，為了實現設立目的與各方期許，
題，加上國外及大陸陶瓷產品的衝擊，使得原本蓬
在定位上爭取到從鎮公所籌建的地方特色館擴建為
勃 發 展 的 陶 瓷 小 鎮 面 臨 了 產 業 轉 型 的 需 要， 並 於
臺北縣立陶瓷博物館之規模，在編制上爭取到專業
1995 年後更明顯的大幅衰退與產業外移。
博物館的組織人力與架構，並成為臺灣第一所縣級
在這樣的產業尷尬期，鶯歌陶瓷從地方產業到 文化產業的轉型，成為執政當局及地方人士的共識 與推動目標，因此內政部營建署、臺北縣政府文化 局、建設局、鶯歌鎮公所等單位都陸續推動了許多 計劃與建設 。其中，臺北縣政府配合文建會「一鄉 一特色」的計劃所規劃的「現代陶瓷館」，進一步 成為臺北縣文化藝術長期發展計劃中的重要建設之 一，並被賦予了帶動與活化地方產業的重要使命。 其興起除了因應鶯歌陶瓷產業轉型的需要外，也受
博物館准予用專業人員的單位；再加上在建築設備 與常設展上的用心規劃，以及對後方陶瓷公園的縝 密構思，使得陶博館在軟體與硬體面向都具備了成 為一座地方性、全國性與國際性陶瓷博物館的基礎 要件。在上述的發展方向與格局條件之下，陶博館 自 2000 年 11 月開館以來，致力實現博物館的研究、 典藏、展覽、推廣等完整機能，以展現臺灣陶瓷文 化的豐富面向與鶯歌陶瓷產業的發展特色，並推展 現代陶藝創作，成為國際陶瓷文化交流的平台。
到 1980 年代興起的新 博 物 館 學 理 念 的 影 響， 而 成
陶博館豐富而創意的展覽與活動，加上經濟部
為國內政治界、文化界、博物館學界與鶯歌產業界
商業司 1996 年成功碩造的尖山埔陶瓷老街形象商
等多方期許的一個地方博物館實現點。
圈， 以 及 地 方 大 型 活 動 ¬- 鶯 歌 陶 瓷 嘉 年 華 - 的 舉 辦，共同為鶯歌帶來了大量人潮，也為陶瓷小鎮觀 光化的時代開啟了重要的里程碑。如此，經過多年 來的努力，鶯歌陶瓷小鎮成為國內觀光的重要據點， 文化休閒觀光城的塑造也可以說已成為鶯歌最重要 的發展方向。
07
鶯歌故事
鶯歌石／ 鶯歌石是鶯歌鎮最傳奇色彩的名勝，穿鑿附曾
鶯歌石內有一幽洞（已加封）深不兒底，也有
的傳說更增添神秘性，較廣為人知的傳說是鶯歌石
一些穿鑿附會的傳說，一說為日軍遷台時，儲藏黃
會吐霧食人，瘴氣蔽天，迷人去路。延平郡王鄭成
金寶石的地方。亦有傳說該幽洞能直通八里觀音山，
功率軍擊敗荷蘭人後，行經該處被瘴氣所阻，士卒
是一處風水穴道，但因深邃不可及，從沒有人能夠
被鶯歌石吐霧所吞食，上兵於是開巨砲斷其頸，瘴
證明，而且據說有人以繩索綁磚塊下放測深度，但
氣才逐漸地散去。
始終不見底。
更聳動的傳說則為相傳西元一八六一年，鄭成
這些近乎神話的傳說，為樸實無華的鶯歌鎮披
功率兵擊敗荷蘭人後，安撫各地歸順的原住民，經
上一層神秘的面紗，使『鶯歌石』成為鶯歌地理的
過此地聽聞有一隻巨島為害百姓，乃原住民凱達格
指標。
蘭族的酋長所飼養，為了替百姓除害，鄭成功便用 弓箭射穿巨鳥的咽喉，巨鳥中箭後，長鳴一聲衝到 山頭上，眾人四處找尋，只見山頭有一個像鸚鵡的 巨石，喉嚨間百一個空洞，顯然是被箭射穿的傷痕， 眾人才知道這塊巨石就是那隻為非作歹的巨鳥，因 此便管叫它『鶯歌石』。
09
鶯歌故事
陶瓷博物館／
窯場遺址／
「台北縣鶯歌陶瓷博物館」，是台北縣政府為
初步入鶯歌時，會有一種時光交錯的感覺，傳
保存文化資產，提升地方產業特色，帶動地方繁榮
統建築與現代大樓相互交錯林立。但在陶瓷業面對
之重要文化建設。耗資五億元規劃興建的陶博館預
現代化的衝擊，使不少傳統燒窯及煙囪已逐漸消失，
計將在民國八十九年十月二十八日正式開館，屆時，
待人們開始省思及懷念臺灣鄉土文化後，才發現這
佔地 1.2 公頃的淘瓷博物館將是台灣首座專業陶瓷
些老式的陶窯已被拆除殆盡，僅剩數座窯廠遺址供
產業藝術館。
後人憑弔。
設立於陶瓷重鎮—鶯歌的陶瓷博物館，位於車 水馬龍的文化路上，臨近新設立之鶯歌高職，面向 鶯歌溪，為一棟地下兩層，地上三層的灰色清水模 現代建築物。將具有典藏、保存、研究、展示、教 育等功能，並可作為休閒遊憩之去處。
鶯歌故事
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古鐘樓／ 中外皆有這類鐘樓，然而種類造型有所不同， 其作用不外以警示作用為多，故通常建於高地或空 曠之地：鶯歌鎮基督教貴格會後山就遺有一座清末 設置的古鐘樓，隨著時代的演進，古鐘樓鐘聲不再 響起，空襲警報的警報聲全被警察局的擴音器所取 代。
山林公園／ 自通往鶯歌石步道往回走左轉直行，便可到山 林公園。整座公園依山而建，恰好連接宏德宮、鶯 歌石興碧龍宮三處景點，沿途鳥語花香，樹木扶疏， 行走在此，真是清風徐來，心凝形釋。行走不久後 可看見一涼亭，繼續往前走，可發現山路成ｚ字型 走向。，在此一步道，可從不同的方向觀賞鶯歌石， 各有其風韻。行走在其間，可發現小橋與錯落的樹 叢、交錯的山徑，形成一幅美麓的景象。行走不久， 可望見一座二層樓高的廟宇『承天農林禪寺』，可 在此駐足一會。繼續往前走，沿途風光秀媚，樹木 叢生，此時可遇見一個山洞，幽邃其石，是一個如 此動人的山道啊！二接著會走向一個扶梯，可見一 個綠潭和一個菜圃，再走幾步，就可看見矗立在眼 前的碧龍宮。
龍宮／ 碧 位於中正一路石灰坑山區的碧龍宮，原本是供 奉「龜公石」的小廟。有「龜石」的由來，廟方人 員指出，六十多年前，當地務農的居民在無意中發 現原本在一棵大樹旁的這顆大石塊，想搬動它，卻 又搬不動，感到奇怪，其中有較相信神明者，認為 此石塊可能有靈性，即向此石塊祈求使患有痼疾的 家人康復，結果沒多久這名祈求者的家人果然病情 好轉。消息傳開，不少聞訊者紛紛前來向此石塊祈 福，而逐漸成為民眾信仰的對象。 由於當地的居民認為「龜石公」頗為靈驗，一 些信徒在四十年前共同出錢興建此廟，並因龜石公 的 背 面 似 八 卦， 此 後 即 把 此 守 護 神 稱 為「 八 卦 祖 帥」。因信徒日益增多，地方人士為配合鎮公所擬
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鶯歌故事
定將此區闢為風景區的計畫。七十九年時發動募款， 八十年開始改建。 碧龍宮是一座規模宏偉的廟宇，有數百個階梯 通往正殿，最大的特色就是金碧輝煌，皆由金黃與 紅兩色搭配而成，遠望起來真像是黃金打造的金城。
宏德宮／ 規模不大，卻精緻華麗的宏德宮，是鎮民口中 的孫臏廟內奉戰國時代著名兵法家孫臏，廟名取有 「宏揚武德」之意，其最大特色是後殿上方有一巨 形的孫臏神像，極見威武而廟前寬敞，是全鎮最大 的停車場。
謙記商行／ 早期先民落腳於鶯歌從事陶瓷業，除了雕工之 外，另一個原因是鶯歌煤礦蘊藏豐富。 陶瓷拉成胚型後，必須經過高溫鍛燒的手續。 以往燒胚用的燃料，以煤、柴為主，鶯歌有豐富的 煤礦，可就近提供燃料之需。故早期以煤燒陶瓷時， 鶯歌開挖了十幾個煤礦，除了供本地之需，還可運 銷到鄰近各縣市。 目前，鶯歌鎮不論大小工廠，都已配置天然氣 臺車窯與電窯，取代以往燃煤所建的老式排窯、四 角窯。而盛行一時的煤礦業，便在傳統工業與現代 化的競賽中，逐漸沒落，而終究被取代。僅剩這一 煤礦公司遺址，讓我們回憶起先人燃媒燒窯的思緒 罷了。
鶯歌老厝／ 位 於 文 化 路 上， 有 數 棟 日 據 時 代 的 洋 式 老 建 築，其中，更有一座荒廢的小教堂，行走在期間， 彷彿有時光交錯的感覺，不禁令人產生思古幽情。
鶯歌故事
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Industrial Design Plan
企劃專輯 設計企劃完整呈現
企劃構想 企劃構想／ 目前以紀念品來說一直以來的消費者都是旅遊的遊
因為是鶯歌當地的獨特商品，販售的地區以當地觀
客。現有的紀念商品的特徵則是一些不管在哪裡都能看
光商店和博物館為主。年齡層則定在 30 歲左右成家立
到的商品，雖然價格合理但是遊客已經不會駐足去觀看
業的新一代，這一階段的男女對於物質享受比較重視，
了。在販賣紀念商品 的 店 家 不 外 乎 觀 光 商 店 和 博 物 館
也就是說在工作一個禮拜後會慰勞自己的辛勞出門遊玩
等。
等。
隨著文化產業的進步，商機正在不斷的增加。社會
經過上述的調查本公司決定在鶯歌開發的商品定位
上也因為工作壓力大，許多人會利用假日放鬆身心。設
在茶具組合上，它能帶來的效益是具紀念價值和泡茶功
計陶瓷製品的本公司也因為隱形釉等技術逐漸成熟，所
能，附加能夠使商品和使用者互動的功能 ( 結合隱形釉
以趁這股氣勢打算拓展知名度。
技術 )，進而使使用者感到有趣而放鬆疲勞的身心。
初 步 概 念 是 設 計 鶯 歌 的 特 色 商 品， 效 用 不 外 乎 收
目前訂定使用的場合是當親子互動或有客人來訪時
藏、紀念和讓外地來的旅客能夠好攜帶，除此之外還得
增加話題和情趣時使用。經過調查市面上的商品還沒有
發展出更進一步的效益來增加商品的吸引力。目前已知
能夠滿足此條件的，所以目前價格定位在 2000 元左右
開發條件是除收藏紀念之外還要能有介紹文化特色的功
( 比市面上的高一些 )。利用鶯歌當地官方網站和博物
能，展現公司對當地的親和感。
館首頁等宣傳商品並網路販售，並且在當地茶具、茶葉 專賣店也增設銷售點。
鶯歌特色商品 = 茶具組 + 互動功能 = 茶、尋
企劃專輯
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產品開發 目的與目標明確化／ 本公司是集合許多陶瓷設計團體的設計團隊，隨著
目的
規模和品牌的成長，打算為台灣每一個鄉鎮市打造只屬 於它們商品，用新的方式去重新設計商品。融合技術與
具體化
當地文化特色，創造出除了紀念價值外的效益。
數據化
除了正常販售之外，為鶯歌發展的茶具組打算跟茶 葉做搭配販售以增加購買意願。預計達到紀念品市場每
目標
年銷量的 40%10 萬組為目標。並在相似類型的互動茶 具中佔有 95% 的數量。並藉由為當地設計獨特商品來
替代化
塑造公司對當地貢獻的形象。
部分化
在販售前可以由專人示範如何使用或自行試用，以
指標
達到使消費者能夠清楚認知商品的功能與設計的目的。 掌握銷售的情況並提出茶具與茶葉共同販賣的禮盒在當 地網頁販售。
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企劃構想
ＰＥＳＴ 社會趨動的走向／ P ( 政治法規的 )： 政府倡導健康生活的活動深入人心，運動旅遊的人逐漸增加。 E ( 經濟環境的 )： 文化產業發展迅速，越是特別的商品越容易使人購買。 S ( 社會趨勢的 )： 休閒、旅遊、觀光人潮不斷在增加，觀光商店人潮洶湧。 T ( 技術趨勢的 )： 陶瓷加工進步與釉彩不斷的開發，使商品更容易表達目的。
市場資訊／ 目前顧客 1 . 假日出遊時會購買紀念商品的小家庭。 2 . 對當地文化感興趣並想留下回憶的旅客。 3 . 具有喝茶習慣的旅客。 4 . 購買前習慣試用的內行人。
目前顧客 1 . 以當地精品店為銷售據點。
目前自家公司
2 . 配合茶葉在當地茶行共同銷售。 3 . 網路平台合作銷售，推出禮盒組。
目前顧客
4 . 以試泡方式了解產品功能與目的。 1 . 整套茶具較少。 2 . 瓷器皿種類與特色多樣化。 3 . 沒有發展具地方特色之產品。 4 . 在台灣瓷器皿具業中排名前五大。
1 . 產品種類較少。 2 . 以單件茶具銷售較多。 3 . 販賣文化性或歷史性陶瓷茶具較多。 4 . 多年來品牌建立的信用極高。
企劃專輯
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ＳＷＯＴ 企業的優缺與環境的挑戰／ •
知名度高，品牌形象明確
•
與文化相關之商品較少
•
全台各地均有銷售點
•
大多以杯具類為主，較少整組茶具
•
掌握當地技術資源
•
內在設計集團眾多，意見整合不易
•
傳統技術，創新設計的商品風格大受好評
S 優勢
W 劣勢
O 機會
T 威脅
文化產業逐漸受到重視
•
消費者對茶具的要求已被達成，須另找突入點
•
來台灣觀光之外地旅客增加
•
大部分旅客出遊時對高價物品避而遠之
•
心理價值比實際功能重要的消費意識
•
同業間的削價戰爭
經過 PEST 與 SWOT 的分析後，本公司打算看 準觀光客來到當地旅遊後想留個紀念的心境推銷商 品。藉此宣傳新旺集瓷為各自設計的創舉和將傳統 結合創新再創新的宗旨深入消費者腦海裡。
企劃專輯
外出遊玩不常購買厚重之禮盒
•
PEST 與 SWOT 分析／
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•
目標顧客 典型顧客劇本與設定／ 藉由設定主要顧客的生活模式來使設計的目標
葉家人非常享受這種假日出遊的感覺，一家快
更加明確。
快樂樂的玩了一整天後，葉茶提議買個紀念品回去
葉茶是一位三十歲的高職老師，家中成員有父 母妻子共五人，月薪三萬但是只拿三千當作自己的 零用錢，平時上班完會馬上回家與家人吃飯，飯後 幫忙家務和陪孩子做功課，自己的時間則拿來和妻 子看些旅遊頻道或準備隔天上課的內容，十一點準 時上床偶而熬夜。 葉茶非常喜歡與全家一起出遊的感覺，同事都 稱他出遊旅遊常客，紀念品收藏家，因為他每次出 去完之後都會買一些紀念品來和同事分享，這使他 的名號在學校也廣為人知。每當星期五上完班之後， 總會上網或看電視觀看最近是否有什麼地方在辦活
以後想起來還能拿出來看看，大家都同意了，於是 全家到觀光商店挑紀念品，紀念品收藏家的葉茶絕 不買太過奢華的物品，專門找當地獨特且價錢合理 的商品觀看，看到除了紀念外還有附加的功能和價 值的商品則二話不說快速叫大家來觀看決定是否購 買。 星期一上班時跟同事說假日買的紀念品有多特 別多特殊並邀請同事來家裡看，回到家後立刻示範 使用方法和解釋功用給同事聽，並邀同事下次一同 出遊，同事走後全家和樂融融的吃飯聊天做家事並 準備明天新的生活。
動或有什麼好玩景點來決定假日兩天要和家人去哪 裡遊玩，決定後還會做事前功課確保玩的盡興。
我是葉茶
高職老師
家中父母妻子 共五人
三十歲
月收三萬
愛家好男人
紀念品收藏家
喜愛與全家出遊 喜愛分享
企劃專輯
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商品概念 概念設定／ 目標對象
概要
使用場合 購買場合
主要效益（功能） •
功能上效益
•
心理上效益
周邊效益（情緒）
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企劃專輯
•
體驗上效益
•
個性上效益
出遊旅遊常客，紀念品收藏家 1.
工作休閒區分清楚，崇尚出遊休閒
2.
假日帶全家出門遊玩
3.
挑選各地景點，出遊前準備相關資訊以便玩得盡興
4.
注重家庭生活情調，並記錄遊玩過程
5.
常常與親朋好友分享出遊經歷，並互相推薦游玩景點
平常泡茶與朋友家人分享時 •
在購買紀念品時，以有沒有意義來選擇，如果有，則 以是否實用做第二考慮。
•
泡茶時會因熱度而顯現出故事圖案，視覺上有變化的樂 趣；且易收藏、攜帶 ( 買回家時 )。
•
看故事或圖案顯現出來，會回憶道當初去此地遊玩的記 憶甚至有再教育的效果。
•
了解茶壺所應用的技術和其目的
•
可挑選喜歡的外型與內容的搭配
概念命名／ 出遊旅遊常客和一般出遊家庭
在（與大家分享紀念品故事或泡茶）的情況下
能夠（在泡茶時了解到當地的故事並享用美茶，並回想游玩的過程）
選擇概念關鍵字
一枝獨秀？
命名化
品牌化
•
造字組合
•
外來音譯語
•
雙重意義
查詢茶尋
•
諧音
茶尋
•
直接命名
看故事 喝好茶
•
商標
•
標語
述說文化的茶具
•
擴展
敘述一段故事．新旺集瓷
概念分組型？
文茶
企劃專輯
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Tea memories
敘述一段故事的茶具
前言／ 茶、 尋 為 新 旺 集 瓷 為 鶯 歌 當 地 發 展 獨 特 商 品 的 概 念，打算以茶具組的方式呈現鶯歌的文化特色或景點， 結合上釉技術的發達使呈現的方式變得更加多樣化，商 品能帶來的效益不只是泡茶和紀念品而已，還包括消費 者將熱水倒入茶具，使茶具的目的顯現出來的這種互動 過程，過程中使消費者感到有趣，進而紓解身體與心靈 的疲憊。 除了正常販售之外，為鶯歌發展的茶具組打算跟茶 葉做搭配販售以增加購買意願。並藉由為當地設計獨特 商品來塑造公司對當地貢獻的形象。在販售前可以由專 人示範如何使用或自行試用，以達到使消費者能夠清楚 認知商品的功能與設計的目的。掌握銷售的情況並提出 茶具與茶葉共同販賣的禮盒在當地網頁販售。
『為土地與人物講述它們的故事， 將傳統結合創新再創新。』
創意茶具
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99th National Yunlin University of Science & Technology in the Department of Industrial Design Plan
後記／ 終於，到了最後一頁，這是個結束，也是個開端， 雖然時間上的緊迫無法做更多內容，但能完成如 此企劃是告訴自己，「你行的」，未來，依然的 讓他努力走下去。