Stolnick ufa mart 2015 by Роман Корнейчук

банкет

баРбекю

ФуРшет

сладкий стол

коФе-бРейк Март 2015

stolnick-rb.ru

ПЯТЬ МУЖЧИН Екатерины Лунгу

ЗНАЙ НАШИХ!

Пожар

в сердце

РазнообРазие наших возможностей позволит вам пРовести изысканные вечеРа и встРечи там, где вы пожелаете тел. 8 (347) 299-99-41

www.cnbrr.com

Реклама *канберра

ТОП косметологов

УМНЫМИ МАРШРУТАМИ ИСК АНДЕР УСМАНОВ О Т УРИС ТИЧЕСКИХ ПЕРСПЕКТИВА Х УФЫ

BGN Items Maija El Mar Familia Sherlock MAISON RENOME Кристальп Кокетка premium Кофейня Чарли Lady & Gentleman CITY

• • • • • • • • • • • •

ул. Чернышевского, 75

BGN Items Maija El Mar Familia Sherlock MAISON RENOME Кристальп Кокетка premium Кофейня Чарли Lady & Gentleman CITY

• • • • • • • • • • • •

ул. Чернышевского, 75

Журнал «Стольник.Уфа». Рекламное издание. Информационная продукция категории 18+. Тираж 8000 экземпляров. Выходит 1 раз в месяц. Распространяется бесплатно. Сайт www.stolnick-rb.ru. Журнал выходит в Екатеринбурге, Уфе, Тюмени, Перми, Омске, Красноярске, Сургуте, Иркутске, Магнитогорске, Новокузнецке, Краснодаре, Волгограде, Самаре, Набережных Челнах. Правообладателем товарного знака «Стольник» является ООО «Элит». Правообладатель товарного знака не несет правовой ответственности за некорректное размещение материалов Издателя. Адрес правообладателя: 620014, Россия, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 8д, офис 18, тел./факс: (343) 377-68-71, 377-68-53. Журнал зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ02-01194 от 17 марта 2014 г. Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Журнал не несет никакой правовой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги —лицензированию. Подписано в печать 06.03.2015, дата выхода 13.03.2015. Отпечатано в ГУП РБ «Уфимский полиграфкомбинат», 450001, РБ, г. Уфа, пр. Октября, 2, тел. 8 (347) 223-97-00. Заказ №№ 2.0038.15. Контакты редакции: 450005, г. Уфа, ул. 8 Марта, 12, тел. (347) 299-47-57, e-mail: stolnick-ufa@mail.ru

Издатель в Уфе ООО «РДЛ-Медиа»

«Стольник» №2 (10) Издатель Дина Гумерова Выпускающий редактор Ольга Морозова Коммерческий директор Маргарита Абдуллина Креативный директор Инна Рахматуллина Фотографы Артем Кожевников, Рашид Бакиров, Халит Сафин, эрик асаев, светлана родионова, тимур салихов, ирина лаврентьева Дизайнер гульфия каримова Препресс Роман Корнейчук Авторы номера Анастасия Асадуллина, Екатерина Спиридонова, лилия латыпова, Ольга Морозова Корректор Любовь Бардакова

«Стольник. екатеринбург» Главный редактор анна решеткина Арт-директор любовь мальцева Выпускающий редактор Екатерина Погодаева Литературный редактор ЕКАТЕРИНА ЛОГИНОВА Руководитель спецпроектов АНЯ ЕЛИСЕЕВА Fashion-директор ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА Корректор елизавета огорельцева

ВЕСЕННИЕ КОЛЛЕКЦИИ ЛУЧШИХ ЕВРОПЕЙСКИХ БРЕНДОВ! СТИЛЬНАЯ ВЕРХНЯЯ ОДЕЖДА! ПАЛЬТО!

пр. Октября, 103 | тел. 246-17-82 | koketkaufa.ru

Содержание март

2015

СПЕЦПРОЕКТ ПЯТЬ МУЖЧИН ЕКАТЕРИНЫ ЛУНГУ

ВЛАДЕЛИЦА РЕСТОРАНА «ЕЛУ» ПРИМЕРИЛА НА СЕБЯ ПЯТЬ ЯРКИХ ОБРАЗОВ ОТ СТИЛИСТА АНЕТЫ УОТМАН И РАССКАЗАЛА О ГЛАВНЫХ МУЖЧИНАХ СВОЕЙ ЖИЗНИ

47 БЕСЕДА НОМЕРА

УМНЫМИ МАРШРУТАМИ

О ТУРИСТИЧЕСКИХ ПЕРСПЕКТИВАХ УФЫ И ВСЕГО ЮЖНОГО УРАЛА «СТОЛЬНИКУ» РАССКАЗАЛ СПЕЦИАЛИСТ В ОБЛАСТИ ТУРИЗМА, ДОКТОР БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР ИСКАНДЕР ЮСУФОВИЧ УСМАНОВ

ГАРДЕРОБНАЯ В ПОГОНЕ ЗА МОДОЙ

УФИМКА ЮЛИЯ МИЛИЦОВА ЕЩЕ В СТУДЕНЧЕСТВЕ НАЧАЛА ПУТЕШЕСТВОВАТЬ ПО МИРУ И СОБИРАТЬ СВОЮ КОЛЛЕКЦИЮ УКРАШЕНИЙ И АКСЕССУАРОВ ИЗВЕСТНЫХ МАРОК. АДРЕСАМИ ЛЮБИМЫХ БУТИКОВ ОНА ПОДЕЛИЛАСЬ С ЧИТАТЕЛЯМИ «СТОЛЬНИКА»

36 ТЕМА

СВАДЬБА КАК БИЗНЕС

ДИРЕКТОР СВАДЕБНОГО АГЕНТСТВА DAR WEDDING ДАРЬЯ АНДРЕЕНКО РАССКАЗАЛА «СТОЛЬНИКУ» О ТРУДНОСТЯХ И ПЕРСПЕКТИВАХ СВАДЕБНОГО БИЗНЕСА, А ТАКЖЕ О НЕДОРАБОТКАХ УФИМСКОЙ СВАДЕБНОЙ ИНДУСТРИИ

24 МОДА УЛИЦА ПО ДЕТАЛЯМ

ШЛЯПА СПОСОБНА ПРЕОБРАЗИТЬ ЖЕНЩИНУ И СТАТЬ ОСНОВНЫМ АКСЕССУАРОМ ЕЕ НАРЯДА, ДОБАВИВ ОБРАЗУ ЭЛЕГАНТНОСТИ И ЗАГАДОЧНОСТИ

Содержание март

2015

ПРОСТРАНСТВО ШАХМАТНАЯ ПАРТИЯ

ВАЛЕРИЙ И НЕЛЯ ИШНАЗАРОВЫ С ДОЧЕРЬМИ АНГЕЛИНОЙ И КАМИЛОЙ ПЕРЕЕХАЛИ В НОВУЮ КВАРТИРУ В ПРОШЛОМ ГОДУ. И ВСЕГО ЗА ПОЛГОДА 300 КВАДРАТНЫХ МЕТРОВ ЧЕРНОВОЙ ОТДЕЛКИ С ОТСУТСТВУЮЩИМ ПОТОЛКОМ И НУЛЕВЫМ РЕМОНТОМ НОВЫЕ ХОЗЯЕВА ПРИВЕЛИ В ИДЕАЛЬНЫЙ ПОРЯДОК

EDITORIAL МЕДНЫЕ ТРУБЫ

УЖЕ ОЩУТИВШАЯ ЛУЧИ МИРОВОЙ СЛАВЫ МОДЕЛЬ ДАША ГОЛД В НОЯБРЕ СНЯЛАСЬ ДЛЯ ОБЛОЖКИ РУССКОГО VOGUE, А В МАРТЕ ДЕМОНСТРИРУЕТ В «СТОЛЬНИКЕ», КАК ИЗЫСКАННО ИНТЕРПРЕТИРОВАТЬ СТИЛЬ СТИМПАНК

50 ИНТЕРВЬЮ

УФИМСКИЙ ЭПИЗОД ИЗ ЖИЗНИ АРТИСТА

71 КОЛОНКА

ИЗРАИЛЬСКИЙ ДИРИЖЕР ЙЕРУХАМ ШАРОВСКИЙ РАССКАЗАЛ, ЧТО ОБЩЕГО МЕЖДУ ЛЮБОВНОЙ ДРАМОЙ БЕРЛИОЗА И ЕГО СОБСТВЕННОЙ ЛИЧНОЙ ЖИЗНЬЮ, И ПОЧЕМУ ОН СОМНЕВАЛСЯ В УРОВНЕ УФИМСКИХ МУЗЫКАНТОВ

КОГДА ХОЧЕТСЯ КРУАССАНОВ КАК МЕЧТЫ О СВЕЖЕМ ХРУСТЯЩЕМ ФРАНЦУЗСКОМ КРУАССАНЕ ВОПЛОТИТЬ В РЕАЛЬНОСТЬ В УСЛОВИЯХ ЗАТЯЖНОЙ УРАЛЬСКОЙ ЗИМЫ – В КОЛОНКЕ РЕСТОРАННОГО КРИТИКА ДИНЫ МИТЮШОВОЙ

Фотограф: Игорь Усенко Модель: Даша Голдина Стилист: Евгения Ильина Визажист: Екатерина Кац Парикмахер: Елена Коробова

Весна -

ВРЕМЯ ПРОБУЖДЕНИЯ И ПРЕОБРАЖЕНИЯ ВМЕСТЕ С

Новые коллекции от LA PERLA, VALERY prestige, Blumarine, Pleasure state, купальники ARMANI уже ждут вас в обновленном бутике Anaelle!

Коммунистическая, 40а, • тел. (347) 276-80-71 • instagram: anaelle_ufa

EDITOR’S MAKE UP&HAIR: АЛИНА ТИМЕРОВА | ФОТО: ЭРИК АСАЕВ

LETTER

СТИЛЬ: АЛЕНА БАРЗАЯ

ДИНА ГУМЕРОВА Издатель журнала «Стольник Уфа» Уже совсем весна, остались лишь отголоски уходящей зимы! А весна у меня, как и у многих из вас, ассоциируется с рождением, расцветом, красотой и какой-то непостижимой тайной. Уловив весеннее настроение, в этом номере мы запустили новый проект «Пять мужчин одной женщины». Его героини – смелые, активные, шикарные женщины, которые не только блистают на страницах глянца, но и выражают свое отношение к любимым мужчинам. Проект дал мощный поток новой, по-весеннему легкой энергии журналу, его главной героине Екатерине Лунгу и нашим партнерам – Клубу красоты Анеты Уотман. Надеюсь, он вдохновит и вас, дорогие читатели! Бэкстейдж этой съемки и многих других, а также не вошедшие в журнал материалы ищите в нашей группе ВКонтакте vk.com/stolnick_ufa. Будьте с нами каждый день! И, как всегда, приятного чтения!

й, ы н ь ел а? т я а р об о , й м ы ю тивн ством а е кр с чув , й ы й, ьн стил ойчивы

! М А Н К т с Е а н Б к» Е и н Т ь толдажам А С « Д ТОГ евый жиуарлнисатлы по про

нц ся спецда», «П я л г В уют Мо

тра рос

нс

, KI D » о в т

2-13 1 8 9 :2 « фон е л е требрубрик Т .ru | l i a д ля m mh@ a 7 : у почт а н ме Резю

10 5. 1. 6.

Matthew Williamson 7. 2.

Alberta Ferretti

Band of Outsiders 3.

Пастельный режим

Бежевый, пудровый, какао с молоком – с нежными оттенками в качестве группы поддержки готовимся в романтичном настроении встречать весну.

1. КУРТКА Giorgio Armani. 2. СУМКА Bottega Veneta. 3. ПАЛЬТО Giorgio Armani. 4. СУМКА Charlotte Olympia. 5. БЛУЗА Maison Martin Margiela. 6. АКСЕССУАР ДЛЯ ВОЛОС Natasha Zinko. 7. С У М К А Marni. 8. ШАРФ Giorgio Armani. 9. ЧАСЫ Michael Kors.

МОДА | ТЕНДЕНЦИИ

Работаем на выезд БЕСПЛАТНО

Äëÿ òåõ, êòî öåíèò èíäèâèäóàëüíîñòü!

12 1.

6. 5.

Atelier Versace DKNY

Michael Kors

4. 9.

Какая распущенность

Отделка бахромой – тренд, активно набирающий популярность и способный интеллигентно добавить в образ игривости.

1. РЮКЗАК Gucci. 2. ТОП Lanvin. 3. ПУЛОВЕР Lanvin. 4. СУМКА Lanvin. 5. ПУЛОВЕР Lanvin. 6. КУРТКА Lanvin. 7. САПОГИ Brian Atwood. 8. ТУФЛИ No One. 9. ТОП Lanvin.

МОДА | ТЕНДЕНЦИИ

*Медицинские линзы для оправ. Copyright 2014 Luxottica Group - P.IVA 1018264015 - Все права защищены. Подробную информацию об организаторе мероприятия, о правилах акции, количестве призов (подарков), сроках, месте и порядке их получения узнать в салоне оптики. период акции с 16 февраля по 31 марта 2015 г.

имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста

Платье

превращается в пальто ДИНА ГУМЕРОВА: ЛЕНА, ВЫ СОЗДАЛИ НОВЫЙ ВИД ОДЕЖДЫ – ПЛАТЬЕ-ПАЛЬТО. РАССКАЖИТЕ О НЕМ ПОДРОБНЕЕ. Лена Карнаухова: В новой коллекции, которую мы только начали разрабатывать и частично уже представили в Уфе, есть модели платьевпальто. Их внешнюю часть летом можно не использовать или накидывать в прохладную погоду как пальто, а в другие сезоны надевать на основу под пояс, так что изделие примет вид платья. Модели выполнены из хлопка, поэтому будут комфортны и летом, и зимой. Представлены они в актуальных расцветках, в том числе, в любимом мною стиле милитари. Д.Г.: ПОЧЕМУ ВАШ САЛОН, КРОМЕ МОСКВЫ, ПРЕДСТАВЛЕН ТОЛЬКО В НАШЕМ ГОРОДЕ? Л.К.: Чтобы открыть салон,

нужно найти единомышленников, которые полюбят твою одежду и смогут спокойно и уверенно ее предлагать. Уфа – моя родина, здесь живут мои друзья и коллеги, которые меня понимают и поддерживают, поэтому сложностей с открытием салона здесь не возникло. Тем не менее, сейчас мы активно занимаемся развитием франшизы, и скоро мои авторские салоны появятся в других городах России. Первые на очереди – Казань и Киров. Д.Г.: СЛЫШАЛA, ЧТО В КИРОВЕ С УСПЕХОМ ПРОШЕЛ ВАШ ПОКАЗ. Л.К.: Да, прием был очень теплый. Многие стремились попасть на показ, многие были, и в следующие за ним два дня продаж почти все модели были реализованы. Похожее мероприятие мы готовим в Казани. Д.Г.: ВЫ ЧАСТО ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ СВОИ КОЛЛЕКЦИИ

ДИЗАЙНЕР ЛЕНА К АРНАУ ХОВА ПРЕ ДС ТАВИ ЛА В УФЕ СВОЮ НОВУ Ю КОЛ ЛЕКЦИЮ ОДЕ Ж ДЫ, ПОДРОБНО О КОТОРОЙ РАССК А ЗА ЛА В ИНТЕРВЬЮ ДИНЕ Г У МЕРОВОЙ. НА НЕДЕЛЯХ ВЫСОКОЙ МОДЫ MERCEDES-BENZ FASHION WEEK RUSSIA. ЧТО ЭТО ВАМ ДАЕТ? Л.К.: Участие в неделях моды такого уровня очень почетно, и становится хорошей рекламой для дизайнера. Но и проверкой его мастерства, идей и философии той одежды, которую он создает. Для меня каждое появление на неделе высокой моды – настоящий праздник, потому что там существует своя особая атмосфера, которая затягивает и без которой потом очень сложно обходиться. Осенью в рамках Mercedes-Benz Fashion Week Russia я планирую показать свою новую коллекцию «Весна-лето-2016». Д.Г.: ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕНА ВАША ОДЕЖДА? Л.К.: Для женщин с интеллектом, ведь носить ее надо уметь. Например, моя мама привыкла к классике и долго не признавала мою одежду – ей она казалась слишком необычной. А когда все-таки примерила и стала носить мои платья, уже не смогла вернуться к прежнему гардеробу, возникла своего рода зависимость. Мне кажется, жизнь настолько многогранна и коротка, что не стоит ограничиваться одним стилем, стоит пробовать и другие, а потом уже решать, подходит тебе эта одежда или нет. Д.Г.: КОГДА ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ ПРИЕХАТЬ В УФУ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ? Л.К.: Думаю, мои визиты станут регулярными, и я буду приезжать в Уфу раз в месяц.

МОДА | ИНТЕРВЬЮ

Текст: ОЛЬГА МОРОЗОВА | Фото: РАШИД БАКИРОВ, ТИМУР САЛИХОВ

авторский салон

Лены Карнауховой

М. Карима, 28 | тел. 276-19-03

choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice choice

платье

«1001 Платье» – это наряды для самых красивых! Широкий ассортимент магазина не оставит равнодушной ни одну покупательницу! Здесь есть все: от роскошных нарядов для торжеств до строгих офисных вариантов.

M.Reason

В весенней коллекции уже многими любимого бренда M.Reason есть все, что модно в наступающем сезоне: актуальные расцветки и принты, сложный крой, лучшие дизайнерские решения и ткани. Наступившей весной в моде розовый цвет, особенно его светлый оттенок. В этом нежнейшем цвете в коллекции M.Reason найдется все: от изысканного пальто с шарфом и большими карманами до строгого бизнес костюма или элегантного платья в офис. А любительницам интригующих кружев M.Reason приготовила великолепные платья и топы из кружева пастельного оттенка.

Комплект La Perla

Комплект La Perla – это бесценный союзник любой женщины! Итальянский дизайн, комфорт в носке и эксклюзивные материалы – ливерсное кружево, вышитый тюль и шелк – делают его идеальным выбором для всех, кто следит за актуальными модными тенденциями.

Платье от Алёны Барзой Белое платье - олицетворение чистоты и невинности, а немного развязанности образу добавляет отделка сеткой. Детали из атлас-шелка, ручное оформление лифа стразами, бусинами, бисером добавляет изящности. Вертикальные швы, зафиксированные регилином и атласной лентой, зрительно подчеркнет фигуру, делает ее более тонкой и изящной. Наряды от Алёны Барзой - отличный выбор для тех, кто любит быть особенной.

Сертификаты «ТАЙРАЙ»

Хватит дарить ненужные подарки! Дарите родным и близким здоровье, молодость и красоту! Spa салон «ТАЙРАЙ» предлагает подарочные сертификаты к любому празднику.

1 Связующая нить Я знаю, что моя жизнь станет бессмысленной, если из нее исчезнет мой главный мужчина. Не страшно потерять рассудок, время и друзей, если сын рядом. Пусть он станет моей связующей нитью с внуками. И придет день, когда он возьмет мое лицо руками, поцелует мои морщины от улыбок, и именно в этот момент я буду знать, что счастлива по-настоящему.

Пять мужчин

ЕКАТЕРИНЫ ЛУНГУ Владелицы ресторана «Елу»

Стиль, make up & hair: Анета уотман Фото: ИРИНА ЛАВРЕНТьЕВА

Скучаю Как мне не хватает наших длительных прогулок по лесу, твоего величественного мужского спокойствия и наших разговоров! Мне так много есть о чем тебе рассказать, и как мне нужен твой совет. Как хочу хотя бы на секунду заглянуть в твои глубокие серо-голубые глаза и услышать от тебя теплое и такое пронзительно-родное: «Катушка, моя Катушка».

3 сладкая зависимость Мне всегда было приятно смотреть на людей, которые занимаются по-настоящему любимым делом. Этот мужчина заставляет тебя задуматься и дать прочувствовать каждому твоему рецептору мастерство своей работы. Я понимаю, что становлюсь зависима от его искусства и хочу постоянно пробовать его блюда. Могу с гордостью сказать, что у меня есть мужчина, который для меня готовит.

несовместимые стихии

Нашу первую встречу помню, как сейчас. Стальной взгляд и мужской стержень сложно было пропустить, наши взгляды пересеклись, и тут же стало ясно: он – вода, я – бушующий огонь, казалось бы, несовместимые стихии, но так дополняющие друг друга… И вот уже который год мы идем рука в руке. Только он знает, чему я улыбаюсь и о чем мечтаю, дарит мне те эмоции, которые называются женским счастьем. Муж – моя опора, моя скала!

Одежда и аксессуары предоставлены Concept-store Must Have

Отражение мыслей

Этому мужчине я могу доверить самое сокровенное – свое тело. Когда он прикасается ко мне острыми иглами с разноцветными красками, я чувствую пронзительную монотонную боль и, пока он работает, могу полностью перестать думать – он будет рисовать мои мысли. Когда-нибудь моя душа станет серой, бесцветной, а он оставит память на моем теле яркими красками моего внутреннего мира.

На игле го характера мероприятия был выбран сдержанный и элегантный классический стиль.

Члены делегации Республики Башкортостан на международной конференции в Лозанне были одеты в костюмы от Радика Хайрулина

МОДА | интервью

От чего в наибольшей степени зависит стиль костюма? Какие факторы влияют на его выбор? Радик Хайрулин: Когда мы начинаем работу с клиентом, обязательно спрашиваем, для каких целей ему нужен костюм. Это в первую очередь определяет его стиль. Например, недавно мы выполняли интересный заказ. Делегация республики ездила в Лозанну бороться за право проведения крупного международного спортивного мероприятия в нашем регионе. В ее составе были президент Башкортостана, мэр Уфы, высокопоставленные спортивные чиновники. Специально для этой поездки мы сшили им костюмы. С учетом статуса этих персон и официально-

Следят ли наши мужчины за модой? Если нет, то откуда они черпают вдохновение для создания образа? Р.Х.: Наши клиенты вдохновляются здесь, в ателье. Как правило, у всех сначала исключительно практическая потребность – сшить костюм в связи с торжественным событием, сменой работы или повышением. Многие, увидев процесс работы над их образом и получив ее результат, постепенно начинают в этом разбираться, пробовать новое, яркое. Словом, подсаживаются на иглу! (Смеется.) Но не все же могут себе позволить ярко одеваться хотя бы из-за требований дресскода. Как быть в этом случае? Р.Х.: Для людей, которые поставлены в очень жесткие рамки корпоративного дресскода, индивидуальный пошив – это возможность как-то выразить себя, получить уникальную вещь, а не обезличенный фабричный продукт. Ведь стиль проявляется в деталях. Можно, например, вышить монограмму владельца или какое-то значимое для него слово, символ с изнаночной стороны манжет или воротника – никто этого не увидит, строгий дресс-код будет соблю-

ден, но человек, зная о такой особенности своей одежды, будет чувствовать себя внутренне свободным и уверенным в себе. Сколько мужчине нужно костюмов? Р.Х.: Если мужчина носит костюм на работу пять дней в неделю, то ему нужно иметь в гардеробе минимум пять повседневных костюмов и ежедневно их чередовать. Один день носишь – неделю даешь «отдохнуть». Что это значит? Когда мы сидим, натуральная ткань деформируется. Колени, локти вытягиваются – это всем знакомо. Чтобы костюм снова принял свою форму, ему нужно некоторое время просто повисеть. Брюки – на прищепки за низ штанины (ни в коем случае не перекидывать через перекладину вешалки!), пиджак – на плечики. При таком подходе особого ухода не потребуется, и костюм прослужит до пяти лет. На какие принципы опираться мужчине при формировании гардероба? Р.Х.: В любом случае выглядеть достойно поможет простое правило: одежду надо выбирать по обстоятельствам. Она должна отличаться безупречной посадкой и разнообразием. Гардероб стильного мужчины не допускает ограниченной цветовой гаммы и однотипности.

Текст: Анастасия асадуллина | Фото: Ра ши д Ба кир ов, личные архивы г ероя

Как выбрать костюм и как за ним ухаживать? Как перехитрить дресс-код? Сколько костюмов должен иметь в своем гардеробе настоящий джентльмен? Ответы на эти вопросы знает руководитель Авторского ателье Радик Хайрулин.

АВТОРСКОЕ АТЕЛЬЕ

РАДИКА

Х АЙРУЛИНА

8 (937) 3 5 7-1 0 - 5 7 k h a i r u l i n . r u

по

Дубленка средней длины стала одним из трендов уходящего зимнего сезона: она подчеркивает женственность и, к тому же, практична.

Монохромная гамма не выходит из моды, а самые стильные мужские образы получаются на игре оттенков благородного серого цвета.

На излете зимы смелые

коллаборации одежды люксовых марок

и масс-маркета кажутся особенно актуальными.

Оттенки серого УФИМСКИЕ МОДНИКИ РАЗГАДАЛИ ФОРМУЛУ, по которой решается главная задача: чтобы привлечь к себе внимание, достаточно одной интересной детали.

Когда-то желтые ботинки выпускали специально для рабочих, а сегодня они - атрибут надежного, модного, уверенного в себе человека.

На века МОДА | улица

С легким акцентом

деталям

Золотая середина

Замиксовали

шляпа способна преобразить женщину и стать основным аксессуаром ее наряда, добавив образу элегантности и загадочности.

26 Камень оптимистов Продолжаем серию публикаций от гК «Ювелирцентр» о драгоценных камнях рассказом о топазе – пожалуй, самом распространенном ювелирном камне в мире.

Своим сиянием и многообразием цветов он привлекал к себе взоры людей издавна. Даже на раскопках стоянок древнего человека на Урале были обнаружены поделки из топаза. Существуют камни желтого, синего, голубого, розового и винно-красного цвета. Соединения различных металлов окрашивают их по капризу природы в непостижимые цвета и оттенки. Встречаются даже полихромные, то есть многоцветные камни. В России топаз был открыт в 1722 году на Среднем Урале. В Европе за светло-голубыми и бесцветными уральскими топазами в старину закрепилось прозвище «сибирские алмазы» за яркий блеск, близкий к алмазному. Также топаз обладает высокой твердостью: по этому показателю он уступает только бриллианту и корунду. В конце XVII века топазы были обнаружены и на Южном Урале в Ильменских горах близ Миасса. Уральские топазы всегда ценились, в первую очередь, не как ограночное сырье, а как исключительный по красоте коллекционный материал. Голубые топазы ювелирного качества добывают

мода | промо

во многих странах мира. Наиболее значимые месторождения расположены в Германии, Зимбабве, Намибии, Австралии, США. Но главным поставщиком топазов на мировой ювелирный рынок является Бразилия. Добытые в этой стране камни чаще других можно встретить в ювелирных изделиях. Именно там были найдены многие уникальные кристаллы, в том числе и невероятный голубой топаз «Марбелла» весом 1,65 кг.

Окраска природного топаза имеет один недостаток — она бледнеет от яркого солнечного света. Это связано с особенностями строения его кристаллов. Правда, к голубым топазам это относится в меньшей мере. К тому же, по некоторым данным, топазы голубого оттенка иногда восстанавливают свою окраску после долгого пребывания в темноте. У большинства поступающих в продажу голубых топазов окраска усилена искусственно. Все ювелирные топазы голубых и синих оттенков делят на три основные категории: Sky Blue (небесноголубые) — наиболее светло окрашенные камни; Swiss Blue (швейцарские) — удивительно красивые голубые топазы с окраской средней насыщенности; London Blue (лондонские) — самые интенсивно окрашенные. Считается что топаз — это

камень оптимистов. Он помогает в полной мере ощущать радость жизни во всех ее проявлениях. Этот камень помогает преодолеть излишнюю застенчивость, делая человека более раскованным и общительным. Считается также, что этот камень побуждает к творчеству и способствует исполнению самых заветных желаний. Прочитав статью, задумались о приобретении драгоценного друга? Приходите в «Ювелирцентр», у нас вы найдете произведения ювелирного искусства, которые удовлетворят самый взыскательный вкус! ГК «Ювелирцентр» всегда ориентируется на интересы своих покупателей и объявляет акцию: с 1 марта по 15 апреля каждый покупатель может выбрать себе два украшения в подарок! Воспользовавшись нашим предложением, вы приобретете роскошные подарки, которые будут радовать дорогих и близких вам людей всю жизнь. Также в сети салонов «Ювелирцентр» вас ждет выгодный обмен старых украшений на новые. Обмен золота осуществляем, пожалуй, по самой высокой цене в городе 2600 руб./гр. Все акции ГК «Ювелирцентр» проводит совместно с ювелирными сетями «Русское золото» в г. Уфа, «Аквамарин», «Александрит», «Бриллиант».

28 О молодых и успешных, которые в ближайшем будущем будут решать судьбы нашей страны — в новой рубрике «Стольника».

Вито Сабиров, заместитель председателя Совета молодых юристов Башкортостанского отделения Ассоциации юристов России

Текст: Екатерина Спиридонова Фото: Артем кожевников

кто этот парень? Работа с людьми, кажется, один из главных талантов Вито. Еще в начале своей учебы в БГАУ по специальности «Государственное и муниципальное управление» он увлекся юриспруденцией. В то время, пока молодые люди дни и ночи коротали за развлечениями, он посещал конференции, готовил доклады, писал научные работы, и в результате достиг немалых успехов на этом поприще. За несколько лет он стал заместителем председателя Совета молодых юристов Башкортостанского отделения Ассоциации юристов России. А в 2013 году списком Президента

мода | досье

Республики Башкортостан вошел в состав Молодежной общественной палаты при Госсобрании — Курултае РБ.

Держать удар Вито научился на занятиях по тайскому боксу, которым увлекается с юности. Так же как и в спорте, на деловых встречах он легко отстаивает свою позицию. Недавно вернулся из Москвы со Всероссийского молодежного юридического слета «Право на будущее», где принимал активное участие в работе дискуссионной площадки «Роль юристов в защите интересов страны. Международные отношения». Его позиция совпадает с официальной: «К боль-

шому сожалению, нашими западными партнерами часто нормы международного права истолковываются так, как выгодно только им, но при этом забываются национальные интересы России. Я считаю, что как только Европа и другие западные страны научатся прислушиваться к позиции России, все недопонимания и разногласия будут улажены». Впрочем, в будущее молодой человек смотрит с оптимизмом и уверен, что основные экономические проблемы России будут решены в течение ближайших нескольких лет. При всей своей занятости Вито находит время для реализации проектов организации и своих собственных, одним из которых является «Правовое просвещение молодежи». Он любит свою страну и дальнейшую деятельность связывает с воспитанием патриотизма у современной молодежи.

блуза - 4497р юбка - 2150р

7300р

7997р

4997р

New Collection | Весна 2015 | дизайнерская одежда по ценам массмаркетов

7300р

7000р

7797р

5997р

Стильный бренд Michelangela от выпускницы итальянской школы моды Лианы Галишиной

5997р

блуза - 4497р юбка - 4497р

блуза - 2150р юбка - 3597р

8397р

ул. Ленина, 72, тел. 2665664 www.michelangela.ru | instagram: michelangela_liana | vk.com/liana_michelangela | fb: liana.michelangela

Текст: Нина чистова | Фото: артем кожевников

Одна из лучших стран для шопинга — это, конечно, Италия. Когда Юля бывает в Милане, она всегда заходит в магазины Etro и Jimmy Choo. «В Etro мне нравятся индийские расцветки, — признается Юля. — Одежда, конечно, темная, но выглядит очень изысканно и отлично сочетается с повседневными вещами — джинсами или классическими однотонными юбками. Jimmy Choo я обожаю еще со

в погоне за модой УФИМКА ЮЛИЯ МИЛИЦОВА ЕЩЕ В СТУДЕНЧЕСТВЕ НАЧАЛА ПУТЕШЕСТВОВАТЬ ПО МИРУ И СОБИРАТЬ СВОЮ КОЛЛЕКЦИЮ УКРАШЕНИЙ И АКСЕССУАРОВ ИЗВЕСТНЫХ МАРОК. АДРЕСАМИ ЛЮБИМЫХ БУТИКОВ ОНА ПОДЕЛИЛАСЬ С читателями «СТОЛЬНИКА».

МОДА | гардеробная

времен сериала «Секс в большом городе», который пересматривала сто раз! Вы же знаете, что героиня Сары Джессики Паркер собирала обувь Jimmy Choo? В фильме была представлена вся линейка этой чудесной марки!»

ВЫСОКАЯ МОДА ОТ КУТЮР И РВАНЫЕ дЖИНСЫ - ВОТ ПРАВИЛЬНОЕ СОСЕДСТВО ДЛЯ ГАРДЕРОБА СОВРЕМЕННОЙ ДЕВУШКИ В Венеции девушка любит магазин Chanel, который находится прямо у площади Сан Марко. «Там я чувствую себя, словно героиня старых голливудских фильмов! Так и хочется возвращаться туда снова и снова и часами мерить великолепные наряды... Мне очень трудно выбирать, взяла бы все! А когда я возвращаюсь в Уфу, то с огромным удовольствием надеваю новые изысканные платья и снова погружаюсь в ту волшебную атмосферу». В этом году хитом продаж компании Chanel стали кроссовки, которые

МОДА | гардеробная

наша героиня приобрела для прогулок за городом. Когда Юля летит в Париж, она всегда знает наперед, что оттуда привезет, ведь Париж для нее — это прежде всего огромные магазины Gucci и Louis Vuitton. Последний, кстати, — ее любимый бренд. Девушка с юности собирает коллекцию сумок, кошельков и платков с известной надписью LV. Обувь Юля обычно покупает от популярного бренда Christian Louboutin. «Модель Pigalle — потрясающе комфортная! В ней можно и в пир, и в мир! У меня три пары только этой модели в разных цветах, и не надоедает», —говорит девушка. Юлия с усилием закрывает двери своего гардероба, и признается, что не хочет останавливаться на достигнутом. Инстинкт охотницы заставит ее снова собирать чемоданы и отправляться в далекие путешествия ради того, чтобы прикоснуться к миру высокой моды и привезти домой новые трофеи для своей коллекции.

1001

Платье г. Уфа, ул. Зорге, 35 (ост. «Дворец спорта»)

+7 927 93 529 08 Ассортимент и цены:

vk.com/ufa1001

Текст: екатерина спиридонова Фото: артем кожевников

Счастлива

их любовью — У нашей Альбины очень много грамот, все – с конкурсов художественного чтения. Любит наша девочка выступать! – улыбается мама. Ни на шаг от нас не отходит Максимка, веселый мальчуган лет восьми.

Детки не дают нам с мужем стареть, скучать, и вообще сидеть, сложа руки. Я просто счастлива их любовью, успехами, улыбками и радостью

KIDS | в кругу семьи

Ильдус Исмагилович и Фарида Фанилевна люди не бездетные. Они вырастили двух прекрасных сыновей Азамата и Земфира, которые уже обзавелись собственными семьями и живут отдельно. Только с их уходом тихо и пусто стало в доме, так что к решению взять ребенка из детского дома пришли обоюдно. В 2006 году в их доме появился Андрей – красивый 18-летний парень, похожий на русского богатыря. Потом из Детского дома №9 приехали серьезная и собранная восьмилетняя Альбина и родные брат и сестричка Айнур и Алина. Айнур – стеснительный паренек, а вот девчонки оказались артистичными и любознательными, тут же устроили для нас импровизированный концерт.

Семью Салиховых в деревне Юлушево Уфимского района знают все. Люди они хорошие и семья дружная, но главная причина популярности и неутихающих разговоров – семеро детей, которые живут в их большом красивом доме, причем, все – приемные или на патронатном воспитании. ся даже голос повысить, особенно когда вижу, что сами они расстроены произошедшим, — рассказывает Фарида Фанилевна. – А когда виноваты, выглядят они так комично, что вместо того чтобы поругать, сама начинаю смеяться, а они – вслед за мной.

— О Максиме мы узнали случайно, — вспоминает Фарида Фанилевна. – Он младший братик нашего Андрея. Когда их мать лишили родительских прав на первого ребенка, она родила второго, а сама вскоре погибла. Максим попал в приют, откуда мы его и забрали. Тяжелая у него судьба, а вон какой смешливый растет! Родные братья Саша и Никита появились в семье Салиховых в прошлом году. Раньше малыши ютились по подвалам с матерью, а теперь младший Никита часто задает Фариде Фанилевне один и тот же вопрос: «Где ты так долго была, почему не забирала меня?» — «Тебя у нас украли, — каждый раз отвечает она, — а мы долго-долго искали нашего Никиту! И вот, наконец, нашли!». Ребенок успокаивается, а родители верят, что скоро негативные воспоминания перестанут тревожить детскую душу. — Конечно, детки шалят и балуются, как все дети. Но иной раз не получает-

Есть люди, которые осуждают нас, потому что не находят ответа на вопрос: зачем мы взяли столько детей, для чего? Думают, что на детские деньги позарились. Но ведь для достойного содержания ребенка никаких дотаций не хватит! Бюджет трещит, но мы не жалеем о своем решении, ведь малыши — это такое счастье! Любим их, живем ими. Как же иначе? И отдача колоссальная! Детки не дают нам с мужем стареть, скучать и вообще – сидеть, сложа руки. Я просто счастлива их любовью, успехами, улыбками и радостью.

Благодарим Детский дом № 9 за помощь в организации интервью

Свадьба

как бизнес

Директор свадебного агентства Dar Стольник: Как ты оцениваешь свадебную индустрию Уфы? wedding Дарья Андреенко рассказала Д.А.: В формате свадебного бизнеса Уфе «Стольнику» о трудностях и перспективах есть куда расти. Многие вещи мы еще не свадебного бизнеса, а также о недоработприменяем, идем проторенной дорожкой, боясь хоть немного отклониться в стороках уфимской свадебной индустрии. Текст: Екатерина Спиридонова | Фото: архивы пресс-служб

Свадьба – это часть фундамента, на котором строится семья. Думаю рисковать качеством этого фундамента не стоит бизнес-клуб | тема

Стольник: Дарья, как превратить свадьбу в бизнес? Дарья Андреенко: Бизнес – это система, отлаженная и структурированная, которая заключает в себе и маркетинг, и продажи, и прибыль, и только ее десятая часть приходится на организацию мероприятия. Если вы не учли всех составляющих, тогда свадьба для вас не бизнес, а, скорее, хобби. Также здесь, как и в любом бизнесе, важно уметь быть гибким, готовым к любым непредвиденным ситуациям. И подушка безопасности необходима — мы же в России живем, всякое может случиться.

ну. Свадебные агентства существуют каждое само по себе, не хотят встретиться, поделиться опытом, провести совместную работу над ошибками. Во многих крупных городах свадебные сообщества существуют. Например, в Москве ежегодно проходят международные конференции с участием известных бизнесменов, сумевших с нуля подняться на большие высоты – в прошлом году я сама принимала участие в подобной бизнес-wedding конференции. Это полезный опыт для структурирования бизнеса, к тому же позволяет совместными усилиями выработать правила работы с заказчиком. Кстати сказать, эти же сообщества плотно работают с потенциальными клиентами, чтобы те знали, как отличить

сто нефункционально: не в каждом нашем дворе такая махина способна развернуться, да и вообще заехать… Это целая проблема! Мне кажется, намного эффектнее будет четырехместная машина премиум класса.

профессионала от любителя и по каким критериям оценивать свадебное агентство или любого отдельно взятого работника этой индустрии.

Как выбрать свадебное агентство? 1.Просмотрите предложенное вам портфолио как можно более подробно, убедитесь, что все фотографии сделаны именно в Башкирии, а не скачены из Интернета 2. Обратите внимание на количество свадеб в альбоме, а также на качество и обработку снимков. Уважающее себя агентство не станет пользоваться услугами фотографалюбителя и дешевой аппаратурой 3. Серьезно отнеситесь к отзывам: они должны быть подписаны конкретным лицом, которое вы впоследствии могли бы найти в соцсетях и расспросить подробнее. Если же проверить подлинность отзывов не удается, на 99% они ненастоящие

бизнес-клуб | тема

Стольник: Многие пары сейчас предпочитают жить в гражданском браке, не регистрируя отношения. Как ты к этому относишься? Д. А.: Действительно, с каждым годом сокращается количество людей, ориентированных на красивую свадьбу. Большой процент населения живет в гражданском браке или, даже если регистрирует отношения, предпочитает экономить на свадьбе. А из оставшихся женихов и невест далеко не все понимают, зачем нужен свадебный организатор. Мы стараемся донести до людей ценность этого человека, который экономит время, нервы, сокращает риски и делает событие по-настоящему восхитительным. Ведь свадьба – это фундамент, на котором строится семья, и на качестве этого фундамента экономить не стоит.

Стольник: Многие свадьбы в Уфе проходят в национальном стиле – в русском или башкирском? Д. А.: С удовольствием организовала бы русскую свадьбу, но пока не приходилось. Зато башкирских было достаточно. Мы даже придумали особые «фишки», которые очень нравятся родителям: например, красиво оформленный канди-бар с чак-чаком, кумысом и прочими национальными блюдами. Стилизуем традиции под современность, чтобы оценили гости всех возрастов. Надо сказать, истоки любого стиля идут от национальной культуры. Я это хорошо поняла еще во время учебы в художественной школе, и теперь частенько использую национальные элементы для оформления зала. Получается очень красиво и – да! – стильно.

Стольник: Как изменились свадьбы за последние десять лет? Разница существенна? Д. А.: Колоссальна! Вспомните, раньше ни одно торжество не обходилось без воздушных шаров, а теперь немыслимо без живых цветов, замысловатых композиций на столах и сочетаний различных фактур при украшении зала, например, дерева и шелка. Сейчас никто уже не сажает куклу на капот машины, да и от регистрации в загсе стараются отходить, выбирая для этой цели колонные залы театров, как минимум.

Стольник: Какие самые актуальные свадебные тренды в этом году? Д.А.: Мне кажется, трендов в нашем деле не существует – все целиком и полностью зависит от пожеланий заказчика. Единственное, что могу сказать, никогда не устаревает классика, она всегда актуальна. Радует то, что в последнее время свадьбы становятся более модными и утонченными, развивается новое направление «бохашик», в котором богема сочетается с легкой небрежностью.

Стольник: Что бы тебе самой хотелось изменить в уфимских свадьбах? Д. А.: Хотелось бы верить, что скоро мы перейдем на свадьбы в шатрах – больших, красивых, белоснежных. Также жду с нетерпением, когда для молодых перестанет быть важным обязательное наличие лимузина. Дело в том, что это бывает про-

Стольник: Твоя собственная свадьба – какой она была? Или какой будет? Д. А.: У меня еще не было свадьбы, я сапожник без сапог. Сейчас с головой погружена в работу, поэтому не хватает времени на личную жизнь. Но как только радостный день замаячит на горизонте, я буду готова провести его на все сто!

Новый свадебный сезон! Фотограф РАШИД БАКИРОВ

тел.: 89371587830 www.vk.com/foto102

rashid_bakirov

Цена спокойствия Как работать «без шапок» и для чего при покупке недвижимости нужны «ячейки», в интервью коммерческому директору журнала «Стольник» Маргарите Абдуллиной рассказала руководитель Центрального агентства недвижимости Анна Малова.

Анна Михайловна, как давно существует Центра льное агентство недвижимости? Наша компания работает на рынке недвижимости более 10 лет. Сегодня мы предоставляем полный спектр услуг по купле-продажи объектов недвижимости, юридическому сопровождению сделки, работаем с материнским капиталом, ипотекой. Сейчас часто приходится слышать о так называемых «шапках» при заключении сделок. Что это такое? И почему вы избегаете этой схемы работы? «Шапка» — это дополнительная стоимость, которую накручивают недобросовестные риэлторы на продаваемый объект недвижимости. Естественно, мы не работаем по этой схеме, поскольку это

бизнес-клуб | промо

нечестно и по отношению к продавцу, и по отношению к покупателю. Как клиент может понять, что его риэлтор использует «шапку»? Надо внимательно читать договор при подписании в Регистрационной палате, чтобы там была указана именно та цена, которую вы согласовали с риэлтором. А также уточнять стоимость квартиры в личной беседе с ее продавцом или покупателем. Знаю, что вы предлагаете своим клиентам использовать банковские ячейки для чего? Ради безопасности сделки. Если вы покупаете квартиру, деньги отдаете риэлтору при подписании договора купли-продажи в Регпалате, но не получаете при этом свидетельства о собственности. И неизвестно, когда вы его получите, поскольку довольно часто происходит приостановка регистрации документов. Ячейка обезопасит вас в данной ситуации. Пока вы не стали собственником квартиры, свои деньги вы не передаете риэлтору, а оставляете на хранении в банковской ячейке. Стоит она недорого – всего 25 рублей в сутки, зато гарантирует вам спокойствие. В Москве почти все агентства недвижимости работают с ячейк а ми, а в Уфе вы чу ть ли не единственные… В Уфе риэлторы чаще всего

не хотят тратить на них свое время. Мы работаем с ячейками, потому что выступаем за юридическую чистоту сделки, надежность и гарантируем своим клиентам положительный результат. Расск а жите о новой акции ЦАН. Наше агентство сопровождает клиента от заключения договора до переезда. И теперь по завершении сделки мы бесплатно предоставляем клиенту «Газель» и двух грузчиков и организуем переезд на новую квартиру. Сроки акции пока не ограничены*. С к аких действий стоит начать тем нашим читателям, которые решили продать свою квартиру? Во-первых, необходимо сделать яркие, сочные фотографии объекта, причем не на сотовый телефон, а на хороший фотоаппарат. Их должно быть не менее 18. Старайтесь, чтобы в кадр не попадали личные вещи и домашние животные. Во-вторых, попросите сценарий сделки у вашего риэлтора, чтобы у вас было как можно более точное понимание того, как она будет проходить. Наконец, попросите своего риэлтора организовать вам банковскую ячейку, и тогда будьте уверены, что ваша сделка пройдет без запинки.

ул. 50 лет Октября, 13 тел. 299-47-67; 8 (967) 454-34-04 www.center-rb.ru

*Подробно об условиях акции и сроках ее проведения узнавайте по телефонам. Реклама

Совершая сделку с нами, вы получаете приятный бонус – «Газель» и грузчиков для переезда

бесплатно*

(347) 299-47-67, 8-927-454-34-04 ул. 50 лет Октября, 13 (здание «дом печати») www.center-rb.ru

Харизма. эффект на дистанции

бизнес-клуб | персона

Известный бизнес-тренер Радислав Гандапас 23 мая проведет в Уфе семинар под названием «Харизма лидера: имидж и мистика, психология и власть». В его преддверии мы расспросили Радислава о том, что же такое харизма и как ее можно в себе воспитать. Ра дислав, в своей работе вы большое внимание уделяете х аризме. А что это за явление? Можете назвать, например, несколько синонимов? Парадоксальность ситуации заключается в том, что невозможно назвать синонимы, равно как невозможно дать внятного и однозначного определения харизмы. Если мы откроем учебники и справочные материалы, то увидим, что харизма описывается очень по-разному. Но трактуется в целом однозначно: это влияние на группу, которое вызывает у окружающих желание подчиняться. Полу чается, х аризма в чем-то сродни гипнозу? В некоторой степени – да, но харизматик может даже не подозревать о том, что вводит аудиторию в состояние гипнотического транса во время публичного выступления или диалога с подчиненным. Гипноз – это субъектно-объектное отношение, он существует не сам по себе, а только в человеке, на котором проявляется эффект. А к акие личные к ачества могут стать хорошим за делом для развития х аризмы? Инициативность – прекрасное качество, чем бы чело-

век ни занимался. Но должна быть и ответственность, потому что в противном случае получится как у подростка: идей полно, а «выхлоп» нулевой. Человек, убеленный сединами, не имеет много энергии, но он ответственен за то, что делает. А сочетание энергии молодого человека и ответственности зрелого – прекрасное качество и для руководителя, и для подчиненного. Такому человеку можно спокойно доверить дело и не контролировать его, потому что он будет делать его сам. А если возникнет желание «прок ачать» х аризму, к ак это можно сделать? Очень трудно давать универсальные советы. Но могу сказать точно: во всех харизматичных людях проявляются признаки пола. А признаки противоположного пола, соответственно, ослабляют харизму: мужчина должен быть мужественен, женщина – женственна. Второй аспект – это пластика. Пластика хозяина – спокойная и медлительная, необходимо убирать все суетливые перемещения и жесты. Особенно важно следить за осанкой – тянуть себя вверх, расправлять плечи. В течение тыся-

челетий подчиненные гнули спины, а хозяева жизни ходили, расправив плечи, чувствуя себя свободно, так что эта маркировка в нашей культурной памяти реализует давно созданный архетип. И, наконец, харизматик должен быть немного маргинален. Он словно выпадает из стиля, из своей ниши. Например, Чичваркин делает это при помощи одежды, а Наполеон смог такой чертой сделать свой рост. Будет ли интересен ваш семинар тем, кто уже прочита л вашу книгу о х аризме? В книгу я вложил то, что пересказать невозможно, а на семинаре рассказываю то, что невозможно описать. Книга, семинар и видео – комплект материалов, которые дополняют друг друга, и использовать их можно в любой последовательности. Тогда у вас будет полное по-нимание о том, как харизма работает, вы поймете закономерности этого процесса и сможете дальше оттачивать и совершенствовать свое мастерство. Подробнее о семинаре можно узнать на сайте: gandapasufa.ru. Тел.:266-09-79.

Битва

титанов Каждый раз удивляюсь, насколько преданы наши люди хоккею! Любители этой канадской забавы уже третий год подряд приезжают в башкирскую глубинку, где нет тысячных трибун, а играть приходится в мороз под открытым небом, и, несмотря на это, играют с азартом и показывают хорошие результаты.

Селфи Розы Хабибуллиной с Антоном Верницким

Вообще, я замечаю, что в последнее время в любительском хоккее уровень заметно вырос. Думаю, дело здесь не только в тренировках, но и в селекции. Газовики в этот раз сделали ставку на сочетание молодости и опыта. Отменные атаки получались за счет скорости новобранцев, а мастерством блистал небезызвестный воспитанник башкирского хоккея, обладатель Кубка Международной федерации хоккея Денис Афиногенов. В составе журналистской дружины были представители разных федеральных изданий и телеканалов «Первый», НТВплюс, Россия-2 и – «джокер» команды – эксперт КХЛ-ТВ Александр Гуськов. Известный хоккеист, серебряный призер чемпионата мира 2002 года совсем недавно закончил профессио-

бизнес-клуб | событие

В Кармаскалинском районе прошел очередной товарищеский матч команд «Газпром Трансгаз Уфа» и «Российская пресса», которую в этот раз возглавил эксперт КХЛ-ТВ Александр Гуськов. Репортаж с матча специально для «Стольника» подготовила спортивный комментатор башкирского телевидения Роза Хабибуллина. нальную спортивную карьеру, и с легкостью сыгрался со всей командой. В тот момент, когда сборная «Российской прессы» стала проигрывать, он вышел на лед и буквально через несколько минут сравнял счет. А лександр Гуськов: «Что меня заставило приехать за тысячи километров? Да просто хотелось получить положительные эмоции, подышать холодным зимним воздухом, которым где еще так надышишься, как не на хоккейной площадке?! И потом, не настолько важен результат, насколько важна просто смена обстановки, игра в дружеской атмосфере. Тем более, здесь нас так здорово встречают!»

В команде «Российской прессы» хорошо показал себя и журналист программы «Время» на «Первом канале» Антон Верницкий, который накануне матча готовил репортаж с переговоров в Минске, и буквально через сутки сражался на кармаскалинском льду. Антон Верницкий: «Все мы детьми бегали с клюшками во дворе, а сейчас можно купить хорошую форму и играть на больших площадках. Это мужественная игра. Благодаря хоккею я познакомился с интересными людьми, многие из которых далеки от спорта. С ними мы даже начали новые совместные проекты, так что хоккей мне и в работе помогает».

Газовики сделали ставку на сочетание молодости и опыта. Отменные атаки получались за счет скорости новобранцев, а мастерством блистал небезызвестный воспитанник башкирского хоккея, обладатель Кубка Международной федерации хоккея Денис Афиногенов

Комментатор «НТВ-плюс» Денис Казанский приезжает в Кармаскалы уже третий раз, и может сравнивать уровень игры и организации с предыдущими матчами. Денис Казанский: «В этот раз у соперника очень сильный состав. Дай Бог, чтобы все газовики так работали, как сегодня играют в хоккей! Обратил внимание, что впервые за три года нам поменяли скамейку. Раньше мы находились на другой, и выигрывали. Хозяева, наверное, заметили эту закономерность, и пошли на хитрость».

Сказалась хитрость хозяев или более слаженная игра, только исход встречи решился в серии буллитов после равного счета 4:4 в основное время. В хоккейной лотерее удачливее оказались хозяева, которые впервые в истории противостояния двух команд одержали победу. Денис Афиногенов, игрок команды «Газпром трансгаз Уфа»: «Установка у нас была одна - играть до победы. Это, конечно, встреча друзей, но никто не хотел проигрывать. Исход игры решила серия буллитов, и я очень рад, что газо-

транспортники одолели «Российскую прессу». Поздравляю «Газпром трансгаз Уфа» с победой! От себя замечу, что как бы хорошо не относились друг к другу соперники, а спортивную игру, все-таки, сложно назвать товарищеской. Ведь у игроков единственная цель – победить. Именно она заставляет их изо дня в день тренироваться, а потом выходить на лед и показывать свою лучшую игру. Надеюсь, что встречи в Кармаскалах станут традиционными, и мы еще не раз увидим эту битву настоящих мужчин!

событие | бизнес-клуб

все проще, чем кажется

международный сократовский университет коучинга ных целей в контексте вашего бизнеса или орга низации.

Целью в этом случае может являться

улучшение результатов и показателей вашего бизнеса .

Внедрив наши технологии, вы получите: ВОВЛЕЧЕННОСТЬ сотрудников в результат компании ОТВЕТСТВЕННОСТЬ за достижение результата ОСОЗНАННОСТЬ и САМОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ команды в решении бизнес-задач. Отлаженные механизмы коммуникации внутри команды и с внешними объектами. Основу, чтобы получить саморазвивающуюся компанию, которая работает самостоятельно. По данным международных исследований, организация может ожидать возврат на инвестиции в коучинговые программы для руководителей высшего звена, превышающий затраты в семь раз (источник данных: ICF Global Coaching Client Study, Executive Summary, April 2009, in consultation with PricewaterhouseCoopers LLP, and Association Resource Centre).

8 927 236 33 08, 8 347 266 33 08

Уфа, ул. Менделеева, 229

Все это для вас, если вы: владелец или руководитель компании — чтобы понимать, за счет чего вы можете вывести свою бизнес-команду в высшую лигу и что просить от руководителей подразделений; ТОП-менеджер — чтобы ваши проекты реализовывались с легкостью и скоростью, нужной вам; HR-директор — чтобы достигать новых высот в бизнесе и в работе с людьми. СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ в честь юбилея Сократовского Университета Если вы позвоните нам до 1-го апреля 2015г., мы проведем подарочный обучающий мастеркласс для вашей организации на одну из следующих тем: - Комплексное продвижение бизнеса и проектов; - Управление, лидерство, обучение руководителей; - Переговоры и деловая коммуникация; - Управленческий коучинг команд; - Индивидуальный коучинг первых лиц; - Командные коммуникации и мотивация; - Интеллектуальное командообразование; - Оптимизация бизнес-процессов и снижение затрат; - Внедрение новых технологий; - Стратегия развития (выбор, принятие решения); - Повышение качества продукции и услуг.

info@socrates-int.com www.socrates-int.com

Бизнес - коучинг — это совместная работа над достижением ваших профессиональных и лич -

life

умными Текст: ольга морозова | Фото: а р т ем кож евников

О туристических перспективах Уфы и всего Южного Урала «Стольнику» рассказал специалист в области туризма, доктор биологических наук, профессор Искандер Юсуфович Усманов.

маршрутами

Проект уфимского Музея деревянного зодчества. Автор Д. А. Винкельман, ЗАО «Архпроект»

Искандер Юсуфович, вы биолог по образованию, доктор биологических наук – как стали заниматься туризмом? Туризмом увлекался с юности, но профессией выбрал биологию, преподавал в Башкирском государственном университете, пока бывший ректор УГУЭС Александр Николаевич Дягтярев не пригласил меня в свой вуз в качестве консультанта – я согласился. Мы совместно стали разрабатывать проект о переводе туризма в нашем регионе на коммерческую основу, чтобы люди наслаждались природой, и при этом ночевали в нормальных гостиницах и ездили по хорошим дорогам. Было это 12 лет назад. Что удалось сделать? Мы доказали возможность создания крупной туристической зоны на Южном Урале, выпустили первый в России «Атлас туристических ресурсов» — теперь это библиографическая редкость. А в практическом плане, к сожалению, ничего. Дело в том, что у нас совершенно не отлажены механизмы частно-государственного партнерства. Строительство каждого туристического объекта нужно согласовать с Министерствами природных ресурсов, сельского хозяйства, экономистами, дорожниками и пожарниками, так что межминистерские проекты почти никогда не реализуются. Все упирается в набившие оскомину административные барьеры. Еще одна беда – налоги. Туризм на 90 % составляют малые предприятия, в которых задействовано местное население, те же фермеры. А налог на землю, взятую под строительство гостиницы, сразу возрастает в сотни раз, даже если эта земля пустует, и стройка еще

LIFE | беседа номера

не началась. В мире все наоборот. Например, в Непале, одной из беднейших стан, очень развита цепь горных гостиниц – так называемых «лоджий», и их владельцы начинают платить налоги только после получения первой прибыли. Поток туристов там не сопоставим с нашим! у нас туристов больше не становится? Их как было мало, так и остается. Почему? Вот есть у нас пещера Шульган-Таш с рисунками, возраст которых около 15 000 лет. А в Иорданской пустыне есть древний город Петра с вырубленными в красно-желтом песчанике фасадами дворцов. Шульган-Таш посещают до 30 000 человек в год, платят они рублей по 200 за вход (причем, нормальные маршруты у нас не разработаны), и за год доход составляет всего несколько миллионов рублей. Петра – аналогичный, экологически уязвимый объект, до которого так же долго ехать, но там за год бывает миллион человек. Они берут весь цикл обслуживания от какогонибудь центра, за путевку платят 200 долларов, и организаторы зарабатывают на этом миллиарды! А что мешает нам вести себя так же? Главный двигатель прогресса – это личная креативность, а в нашем регионе наблюдается дефицит творческого духа. Возьмем для примера три города, которые в ХХ веке выросли с нуля: Барселона, Казань и Уфа. Барселона – мировая столица с развитой медициной, изобразительным искусством, архитектурой, музыкой. Ее жители креативно себя ведут, и город, как кристалл, растет во все стороны. В Казани похожая история. Там подали официальную заявку в Роспатент на присвоение Казани статуса «тре-

тьей столицы России», оснований для отказа не было, и патент они получили. Дальше Казань проводит студенческую Олимпиаду, а для своего Кремля с явными новоделами получает статус всемирного наследия ЮНЕСКО. Они (а не мы!) проводят у себя главный фестиваль Рудольфа Нуреева, который был согласован с самим артистом, и литературный фестиваль Василия Аксенова, своего земляка. У нас почему-то до сих пор нет даже улицы Сергея Довлатова, который родился в Уфе, а умер в Нью-Йорке – там, конечно, Довлатов-стрит имеется. За каждую возможность надо хвататься! какие проекты вы предлагаете для развития Уфы? Наш главный проект сегодня – это сохранение, а затем и воссоздание средневековой части Уфы, в которую входит и городище «Уфа-2», расположенное в районе Монумента Дружбы и вверх вдоль крутого берега Белой. Уверен, что это лучшее место для жизни на всем Южном Урале, и обитаемо оно уже 1500 лет! Если вы посмотрите на карту, увидите, что улицы там расположены своеобразно, и отличаются от всей остальной застройки Уфы. В этом районе мы имеем полностью сохранившуюся матрицу средневекового города, и если это место облагородить, убрать оттуда помойки и гаражи, то мы увидим старинную часть, которая достаточно неплохо сохранилась. Это и есть настоящий исторический центр Уфы, со своей особой атмосферой, «духом места», который можно и нужно сберечь. Но реконструкция стоит больших денег. В мире давно существуют технологии, когда не один инвестор выстраивает весь город,

а когда стимулируется восстановление построек и городской среды самими жителями. Благодаря этим технологиям был сохранен исторический облик бывших трущоб Мумбая или склонов Иерусалима. Принцип простой: разрушился старый дом – построй на его месте такой же. А вспомните знаменитые фахверковые дома в Южной Германии, которые были построены в XVII веке, и до сих пор обитаемы – жить в них очень престижно. Внутри их можно перестраивать, но снаружи они должны оставаться такими же, как 300 лет назад. Не случайно уфимский Музей деревянного зодчества мы предлагаем разместить как раз на территории средневекового города. По сохранившимся фотографиям и фрагментам старых построек можно будет точно воссоздать облик утраченных зданий. Какие туристические центры можно создать около Уфы? Мне кажется, в окрестностях Уфы необходимо построить нормальный город-курорт. В Риге есть Юрмала, в Алматы – Медео, а почему бы у нас, например, в Архангельском районе не построить всесезонный город-курорт? Ведь там прекрасные места! Есть долина и горы с перепадом высот в 300 метров – лучше, чем в Абзаково! – и леса, и реки. Президент республики Рустэм Хамитов проект одобрил, но дальше началось обычное крючкотворство, о котором я уже говорил, так что несколько лет дальше разговоров мы продвинуться не можем. Еще одна наша завиральная идея: превратить закрытый, прозябающий город Межгорье в туристический – уверен, горнолыжный курорт там получился бы не хуже, чем в Альпах. И, наконец, мы пред-

лагаем на протяжении всей дороги от Уфы до Белорецка построить цепь горнолыжных курортов с небольшим шагом, чтобы люди могли отдыхать там подолгу, путешествуя из одного курорта в другой, сравнивать их, а не скучать в одном небольшом пространстве, как это обычно бывает. Вы один из авторов проекта «Золотое кольцо Башкортостана». Почему он не был реа лизован? «Золотое кольцо Башкортостана» – это рабочее название, которое мы использовали просто для того, чтобы обозначить масштаб проекта. Как только в прессе стала появляться информация о нем, на нас вышли хозяева бренда «Золотое кольцо России», и нам пришлось отказаться от названия. А оно было очень точным, ведь мы планировали соединить в одну цепь Янгантау и Иремель на севере

Башкирии, горные хребты в районе Ассов и Инзера, древние протогорода АркаимскоСинташтинского типа недалеко от Аркаима, пещеру Шульган-таш и долину Белой, окрестности Нугушского водохранилища, и замкнуть круг на Уфе. Все эти места связывают неплохие дороги, так что, по нашим расчетам, одновременно на маршруте могло бы находиться несколько тысяч человек. А дальше нужны нормальные гостиницы, отлаженная система логистики, комфортабельный транспорт с повышенной проходимостью. В общем, проект остановился из-за обычного набора причин.

Гостей саммитов ШОС и БРИКС вряд ли получится удивить: на сегодняшний день Уфа – абсолютно не приспособлена для туризма. Но у нас очень красивый, один из лучших в России городской ландшафт, есть древности и в целом хороший потенциал для развития города

Руки не опускаются? Я преподаю в нескольких вузах, готовлю кадры, и моя надежда на лучшее будущее связана с молодыми энергичными людьми. А в том, что у республики хороший потенциал в сфере экологического туризма, сомнений нет.

беседа номера | LIFE

Йерухам Шаровский с супругой Лоуренс

Уфимский эпизод Текст: Лилия латыпова

Фото: артем кожевников

из жизни артиста Израильский дирижер Йерухам Шаровский рассказал, что общего между любовной драмой Берлиоза и его собственной личной жизнью, и почему он сомневался в уровне уфимских музыкантов. LIFE | интервью

Наблюдаю за Йерухамом Шаровским во время репетиции с Национальным симфоническим оркестром в новом концертном зале «Башкортостан». Крупный мужчина брутальной внешности, он общается с музыкантами по-английски, темпераментно и деловито. Рядом с ним – переводчица-флейтистка, хотя большинству оркестрантов, судя по реакции, все понятно и без посредника. Чуть поодаль, в двух метрах от арфы, девушка по имени Лоуренс старательно снимает на свой айфон процесс репетиции. Как выясняется, Лоуренс – молодая супруга маэстро, сопровождающая его в поездке, что было одним из условий его визита в Уфу. Через полчаса в зал начнут впускать зрителей, и мы услышим прекрасный Концерт для кларнета с оркестром Моцарта, где солирует один из лучших уфимских музыкантов Руслан Валеев, а потом – сложнейшую «Фантастическую симфонию» Гектора Берлиоза, исполнение которой удостоит своим вниманием сам Президент республики. Но это еще впереди, а пока у нас есть время для короткой беседы. Стольник: Вы родом из Буэнос-Айреса, житель Израиля, а фамилия ваша звучит так привычно русскому уху – Шаровский. Как все это совместилось? Йерухам Шаровский: У меня действительно русские корни. В начале прошлого века мои предки эмигрировали в Южную Америку. Думаю, что они были с Украины, возможно, из Одессы или Киева и бежали от еврейских погромов. Один человек, состоятельный барон Морис фон Гирш, основатель «Компании еврейских поселений», приобрел большую территорию в Латинской Америке, чтобы помочь еврейским беженцам, в том числе из царской России, обосноваться там. Так мои предки оказались в Аргентине. А затем уже я вместе с братом и сестрой эмигрировал на благодатную землю всех евреев — в Израиль. Мне тогда было 17. Стольник: Какую роль в вашей карьере сыграл маэстро Зубин Мета? Й.Ш.: В 1989 году в Израиле проходил конкурс, в котором участвовало множество молодых исполнителей, в том числе дирижеров. И в этом состязании я оказался первым. Мне было чуть за тридцать, меня отметил Зубин Мета, после чего я был удостоен чести дирижировать лучшим в стране Израильским филармоническим оркестром. С легкой руки маэстро я начал свое восхождение.

52 Я не из тех, кого жизнь может отправить в нокаут. Быть дирижером – это мое призвание, и я буду продолжать дирижировать до последних дней.

LIFE | интервью

Стольник: Раньше вы бывали в России или Уфа стала вашим первым русским городом? Й.Ш.: Нет, мое первое знакомство с Россией произошло в Москве в 1991 году благодаря чистой случайности. Вы слышали о национальном оперном театре «Колон» в Буэнос-Айресе? На одном из моих выступлений в этом театре оказался представитель из России, концертный менеджер Нэлис Кляр. После концерта он подошел ко мне и громко, с русским акцентом сказал: «Браво, маэстро, как было бы замечательно, если бы в Москве прошел концерт под вашим управлением! Вы станете четвертым аргентинским дирижером, посетившим с гастролями Россию!». А я ответил ему: «Нет, я хочу быть первым израильским дирижером, посетившим Россию! » До этого дирижеры из Израиля никогда у вас не бывали, а мне в то время посчастливилось дирижировать Госоркестром. С тех пор прошло 25 лет, и вот я снова в вашей стране, но теперь уже в Уфе. Мне очень нравится этот город, хотя знакомиться с ним удается только из окна автомобиля. Стольник: Почему именно «Фантастическая симфония» Берлиоза прозвучит сегодня? Уж очень сильно ее демонический романтизм отличается от светлой музыки Моцарта. Й.Ш.: Я дирижирую уже много лет и за это время наработал репертуар в несколько сот произведений. (Йерухам один из немногих дирижеров, кто управляет оркестром наизусть, без нот перед глазами – Прим. ред.) И когда мы с дирекцией Национального симфонического оркестра обсуждали программу концерта в Уфе, выбор пал на сочинение Берлиоза. Тогда я спросил господина Воронина: «Вы уверены, что ваш оркестр осилит это невероятно сложное произведение?», и он ответил, что оркестр готов к испытанию «Фантастической». Я же не был уверен до конца даже в том, что Уфа располагает всем арсеналом инструментов, которые необходимы для этой музыки. Но дирекция явно намеревалась поразить слушателей чем-то грандиозным в новом концертном зале и, как выяснилось, не зря. Теперь я уже близко знаком с ситуацией и могу подтвердить: за исключением небольших организационных трудностей с ударной группой у нас все прошло гладко. Оркестранты справляются блестяще.

Стольник: Известно, что к созданию этой симфонии Берлиоза подтолкнула драматическая история любви к ирландской актрисе Генриетте Смитсон. Его «возлюбленная» незримо присутствует во всех пяти частях, — это томительная, как несбывшаяся мечта, мелодия. Испытывали вы что-нибудь подобное в своей личной жизни? Й.Ш.: К великому счастью, с чувством неразделенной любви я не знаком. Сейчас рядом со мной сидит предмет моего обожания и восхищения, моя дорогая Лоуренс. Она пианистка, мы познакомились с ней два года назад в Париже во время моих гастролей, и с тех пор не расстаемся.

Стольник: Что еще вас занимает, кроме музыки? Й.Ш.: В моей жизни есть три безумные страсти: моя Лоуренс, музыка и лошади. Общаясь с лошадьми, я попадаю в другую реальность, и время останавливается для меня. Мы часто с женой выбираемся за город, чтобы совершить верховую прогулку, иногда к нам присоединяются мои дети от первого брака. Любовь к лошадям особенно охотно разделяет моя девятилетняя дочь, она прекрасная наездница. Тут маэстро Шаровский извинился, что вынужден прерваться: настала минута, когда небрежную водолазку должна сменить строгая фрачная пара дирижера. И зрители, заполнившие внушительное пространство зала «Башкортостан», готовились услышать, как счастливый музыкант по имени Йерухам расскажет им историю несчастной любви, ревности и страданий.

свадебный фотограф артем кожевников

+7 927 08 28 345

vk.com/art.kozhevnikov

Обновленный Anaelle Весна – это время пробуждения и обновления! Бутик Anaelle ждет милых дам в обновленном интерьере. Последние коллекции нижнего белья, купальников и домашней одежды премиальных марок La Perla, Valery Prestige, Blumarine, Pleasure state и Armani порадуют даже самых утонченный вкус. Изысканный дизайн бутика и уютная атмосфера сделают примерку и покупку еще приятнее! ул. Коммунистическая, 40а, тел. (347) 276-80-71, instagram: anaelle_ufa

1001 платье

Приходите, и вы скажете нам: «SPAсибо!» ул. Р. Зорге, 75, ZORGE FITNESS, (центральный вход) тел.: 294-54-10, 8 (987) 254-54-10, pb-spa.ru

- дипломированные специалисты из Тайланда; - классические и эксклюзивные виды тайского массажа; - новые релаксирующие и антистрессовые SPA-программы; - уникальная антицеллюлитная программа

*Паттайя и Бали, Спа

К ВАШИМ УСЛУГАМ:

В связи с повышением курса доллара в декабре прошлого года многие магазины одежды подняли цены на свои товары. Но салон «1001 Платье» предлагает приобрести наряды по старым ценам! Спешите, это не навсегда! г. Уфа, ул. Зорге, 35 (слева от Дворца спорта) тел. 8-927-93-529-08 Ассортимент и цены: vk.com/ufa1001

красота Джемпер Gucci, Шляпа Katya TSepkaya

МЕДНЫЕ ТРУБЫ

Фото: ЕВГЕНИЯ ИЛЬИНА

Модель: ДАША ГОЛДИНА

КОМПОЗИЦИЯ

Карандаш для губ Lip Crayons, Topshop

Аромат Valentina Pink, Valentino

ЭТО УЖЕ ВТОРАЯ

Цитрусовый аромат Eau de Pamplemousse Rose, Hermes Рассыпчатая пудра Diorskin Nude Air Powder, Dior

Женский аромат A la Rose, Francis Kurkdjian

56 ДОМА FRANCIS KURKDJIAN, В КОТОРОЙ ЗНАЧИТЕЛЬНУЮ РОЛЬ ИГРАЕТ РОЗА

Карандаши для губ Lip Pencil Talking Points, Cyber World, MAC

Тушь для ресниц Toledo, MAC

Помада в карандаше Art Stick, Bobbi Brown

Блеск-тинт для губ Tinted Lipglas, Candy Yum Yum, Heroine, MAC Аромат Plurielle, Diptique

Румяна Blush Ombre Toledo, оттенок Kindergarten Red, МАС

Палетка румян Rouge Palette, оттенок Berry, Bobbi Brown

Лаки для ногтей Studio Nail Lacquer Cocktail Hour Obsessed, Fabulous Fete, Kale Salad, Tiara on Top, MAC

Карандаш для глаз Toledo, оттенок Chlorafill, MAC

Аромат Daisy, Marc Jacobs

свет планет СВЕТИМСЯ ТОНКИМИ НЕОНОВЫМИ АКЦЕНТАМИ АКСЕССУАРОВ И НЮАНСОВ МАКИЯЖА – ЗНАТОКИ БЬЮТИ-ТЕНДЕНЦИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАМЕТЯТ И ОЦЕНЯТ.

КРАСОТА | НОВИНКИ

Шлем Katya TSepkaya

омоложение

Безынъекционное

Праздничное открытие студии 14 марта в 12.00. Вас ждут фуршет, презентация и мастер-классы. До конца марта скидки в честь открытия! Студия Красоты и Здоровья поможет вашей коже вернуть молодой и подтянутый свежий вид без инъекций! Используя современный гальванический аппарат, стимулируются собственные функции клеток кожи. По действию процедура схожа с безынъекционной мезотерапией: активизируется клеточный метаболизм, усиляется микроциркуляция крови, восстанавливается тонус мышц. Процедура многофункциональна: можно глубоко очистить кожу, скорректировать морщины, получит лифтиг-эффект, укрепить волосы и активизировать их рост, уменьшить выраженность целлюлита. Процедура длится 1-1,5 часа. Эффект виден уже после первого сеанса. Кожа выгядит заметно посвежевшей и отдохнувшей, подтянутой и посветлевшей, уходит отечность, подтягивается контур лица. Для закрепления эффекта требуется от 5 до 10 процедур. Никакой боли, уколов и реабилитационного периода. Мгновенный эффект. Подходит для самой чувствительной кожи. ул. Пархоменко, 69 тел. 8 (917) 419-57-01

КРАСОТА | ПРОЕКТ

Î ÂÎÇÌÎÆÍÛÕ ÏÐÎÒÈÂÎÏÎÊÀÇÀÍÈßÕ ÏÐÎÊÎÍÑÓËÜÒÈÐÓÉÒÅÑÜ ÑÎ ÑÏÅÖÈÀËÈÑÒÎÌ

ул. Менделеева, 140/1, тел.: (347) 256-70-10, 256-70-20, www.diadem-clinic.ru

Лиц. №ЛО 02 01 003453 от 31 октября 2014 года

DIADEM-CLINIC - эксклюзивный представитель косметики Guinot в Уфе. Компания Guinot является лидером в области профессионального ухода за кожей благодаря своим инновационным методам, основанным на применении новейших технологий. Заботясь о сохранении молодости и красоты каждой женщины, компания Guinot создает эксклюзивные процедуры и продукты, которые получили признание и высокую оценку клиентов во всем мире. На протяжении многих лет Guinot отличается высокой эффективностью своих процедур и продуктов ухода за кожей и является брендом-эталоном для салонов красоты Более 11000 салонов красоты во всем мире со своим многочисленным штатом опытных косметологов Guinot служат Красоте. Их знания и опыт, а также разработки исследователей института GUINOT направлены на создание идеального ухода за вашей кожей. Мы хотим, чтобы она становилась прекрасней с каждым днем.

*Подробно об условиях акции и сроках ее проведения узнавайте по телефону.

Guinot

фиксированная скидка 30% до конца 2015 года на

replay эпиляцию

а к д и Ск 30%

Лиц. №ЛО 02 01 003453 от 31 октября 2014 года

*знак «/» означает «или»

*Подробнее об акции и сроках ее проведения узнавайте по телефонам.

имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста

мы сохраняем наши традиции для вас!

8 лет стабильности пакет «платинум» к 8 марта! Сделай REPLAY-эпиляцию голеней/бедер/бикини с 30% скидкой в марте 2015г. и получи ФИКСИРОВАННУЮ скидку 30% на REPLAY-эпиляцию той же области на весь 2015 год*

ул. Менделеева, 140/1, тел. 256-70-10, 256-70-20

www.diadem-clinic.ru, www.diadem-krasota.ru

Анастасия Сведенцова – единственный представитель процедур «Буст ап» и «Нанокератин» в Уфе и республике, которая проводит обучение специалистов по этим направлениям и выдает дипломы международного образца.

ВСЯ ПРАВДА О БУСТ АП и НАНОКЕРОТИНЕ

Анастасия, что такое «Буст ап»? Это авторская методика Елены Глинки, которая позволяет создать прикорневой объем волос до полугода. Даже самые тонкие волосы с помощью этой процедуры приобретают объем и выглядят ухоженными 24 часа в сутки, не смотря на погодные условия, бешеный ритм жизни и спортивные тренировки. А волосам эта процедура не вредит? Давайте разберемся! Какая часть волоса у нас самая здоровая? Конечно же прикорневая! А воздействуя на прикорневую зону, мы приносим самый минимальный ущерб, который только может быть!

КРАСОТА | промо

Но предварительно нужно проанализировать волос: нет ли сильного выпадения, гормональных нарушений. Я вам даже больше скажу: соблюдая правильную технику и нужный состав, просто не получится нанести волосам вред! Можно ли повторить процедуру «Буст ап» в домашних условиях? Ни в коем случае! Здесь важно довериться профессионалам. Но даже поход в салон не гарантирует, что вы попадете к квалифицированному мастеру. Я знаю несколько салонов, в которых не подготовленные парикмахеры творят такой ужас, что девушки просто лишаются волос… Чтобы не ошибиться, вы можете сообщить нам имя и фамилию мастера, а мы ответим, действительно ли он квалифицированный, ведь у нас хранится вся база мастеров. Можно ли совместить процедуру «Буст ап» с выпрямлением волос? Да, конечно. Сделав прикорневой объем волос и приведя длину в порядок, вы просто забудете про ежедневное мытье с укладкой. Чем нанокеративное выпрямление, которое делают в вашей студии, отличается

от других? Nanokeratin System – это наномолекулярное восстановление и выпрямление волос. Это революционная технология, в основе которой заложены биомиметические компоненты, которые полностью восстанавливают структуру естественного строения волоса, благодаря тому, что наномолекулы проникают в самую глубь волоса, восполняя потерянный кератин. Тем самым возвращая вашим волосам блеск и силу. Эффект держится до полугода. Процедура занимает примерно 2-3 часа. Но также для самых занятых есть экспресс выпрямление, эффект от которого держится от 1 месяца до 3-х, сама процедура занимает около часа. Я думаю, что волосы – зеркало души, поэтому стоит приложить максимальное усилие за уходом за ними, чтобы улучшить качество всей своей жизни. Хотите быть красивыми и ухоженными? Будьте ими всегда!

ул. Коммунистическая, 80, тел.: 8 (917) 462-84-94, 8 (919) 617-39-37 Запись на семинары по тел. 8 (987) 487-74-43, asvedencova.ru

СКОРО

В ГОРОДЕ...

#CLUBOFBEAUTE#STYLE#AKADEMYFASHIONPROFESHIONAL#MAKEUPARTIST#HAIRSSTYLI ST#BEAUTE#FASHION#DESIGNER#MODEL#COUTURE#FASHIONWEEK#PHOTOGRAPHY#FASHI ONPHOTOGRAPHY#NOTMYWORK#WEDDING#STYLING#URBANCHIC#HAIRS#HAIRGLAM#BRAI DS#HAIRCOLOR#FANTASYHAIRS#ANETAYOTMAN#

Скидка 30% постоянным клинетам!

это оптим изируй это оптимизир уй это опт имизиру

НАНОКЕРАТИН Бикини + подмышки + голени

от 1000 руб

Весна, и шапки прочь! Волосы – это корона красоты! Студия красоты Анастасии Сведенцовой предлагает экспресс восстановление и выпрямление волос NANOKERATIN System. Это революционная технология, в основе которой заложены биомиметические компоненты, которые полностью восстанавливают структуру естественного строения волоса, благодаря глубокому проникновению наномолекул. Тем самым возвращая волосам естественный блеск, силу, предотвращая воздействие ультрафиолетовых лучей и агрессивной окружающей среды. Эффект держится до 3 месяцев. Доверяйте красоту ваших волос только профессионалам и остерегайтесь подделок!

ул. Коммунистическая, 80, тел.: 8 (917) 462-84-94, 8 (919) 617-39-37 www.boostup-ufa.ru asvedentsova.ru

шугаринг Эпиляция это незаменимый атрибут современной девушки, показатель ее женственности и уважения к мужчине. Нет смысла рассказывать о пользе и плюсах шугаринга, голливудского и рублевского метода избавления от нежелательных волос. Наш салон предлагает эксклюзив: некоммерческие методики эпиляции, исключая врастания и синяки, суперскорости выполнения — полчаса на все тело, удобная система записи - день в день или в течение недели. Опытный мастер, с 2006 года держит вполне себе доступные цены, чтобы ты без шугаринга жить не могла.

Linea BEAUTY, ул. Муксинова, 1/1, тел. 8 (950) 942-20-04, vk.com/ufaepil

Буст Ап + Нанокератин = 2500 вместо 5000!!! Скидка 50% до 30 апреля

5 000 руб 2 500 руб

*Подробно об условиях акции и сроках ее проведения узнавайте по телефонам.

й это опти мизируй эт о оптимиз ируй

* Нанокератин Систем; Буст Ап

оптимизир у

Î ÂÎÇÌÎÆÍÛÕ ÏÐÎÒÈÂÎÏÎÊÀÇÀÍÈßÕ ÏÐÎÊÎÍÑÓËÜÒÈÐÓÉÒÅÑÜ ÑÎ ÑÏÅÖÈÀËÈÑÒÎÌ

У Й ЭТО

* Брелил Профешнл; Гидра Лоушн

Лиц. №ЛО-02-01-002277 от 10.12.2012

ВОЛОСЫ ЛЮБЯТ BRELIL!

проверка зрения

Brelil professional предлагает вам окунуться в волшебство моментального восстановления и преображения ваших волос и представляет инновационное средство — лосьон Hydra Lotion. Это итальянское средство мгновенно увлажняет волосы, насыщая их полезными веществами, предотвращает спутывание и обеспечивает чрезвычайно легкое расчесывание. Даже самые поврежденные волосы после использования данного средства выглядят роскошно. Наряду с этим лосьон обеспечивает идеальную термозащиту при использовании фенов, утюжков или щипцов. Одной ампулы хватает на несколько процедур для длинных волос, после чего вы не сможете представить свои волосы без данного лосьона. Ваши волосы – это Brelil professional.

395 руб

ЗА ГЛАЗА Клиники OPTIMED предлагают пройти комплексное офтальмологическое обследование с применением современного диагностического оборудования всего за 395 рублей. Кроме того, здесь проводятся операции по лазерной коррекции близорукости, дальнозоркости и астигматизма. Для удобства клиентов открыта онлайн запись на прием на сайте клиники www.optimed-ufa.ru.

Brelil в Уфе!?

Brelil в Косе!

тел. (347) 277-60-60, www.optimed-ufa.ru

одна ампула, несколько процедур

Лосьон Hydra Lotion мгновенно увлажняет волосы, насыщая их полезными веществами, предотвращает спутывание и обеспечивает чрезвычайно легкое расчесывание

ТЦ «Башкирия», 2 этаж; ТЦ «Юрюзань», цокольный этаж; «Тахир и Зухра», ул. Революционная, 66, пр. Октября, 66, пр. Октября, 93/2, пр. Октября, 23, ул. Мубарякова, 10/1, ул. Р.Зорге, 45, ул. Первомайская, 27, ул. Первомайская, 43, ул. Айская, 78, ул. Гагарина, 23, ул. Гагарина, 31/1; тел.: (347) 200-63-53, 8 (901) 813-85-41

ОПТИ О Т Э ИРУЙ З И М И Т ОП О Т Э Й У МИЗИР И Т П О ЭТО Й У Р И З ТИМИ П О О Т УЙ Э Р И З И М ПТИ

Светлана Габдуллина

Косметолог Косметологической клиники «Иночи»

Суть фракционной шлифовки заключается в том, что с помощью сложного оптического устройства высокоэнергетический лазерный поток разделяется на множество отдельных микролучей, проникающих в кожу. Стремительно заживая в течение нескольких дней, эти микроучастки замещаются молодыми и здоровыми клетками. Каждое из тысячи этих микровоздействий вызывает активные процессы регенерации в глубоких слоях кожи, тем самым ее укрепляет, дает упругость и хорошую текстуру.

Ирина Максимюк

Главный врач Центра Эстетической Медицины, врач - дерматокосметолог высшей категории

Косметолог СПА-клуба «Посольство Красоты»

Ulthera System – единственная в мире методика нехирургического лифтинга. Ее принцип заключается в трехуровневом ультразвуковом воздействии на SMAS – подкожную структуру, выполняющую функцию поддерживающего каркаса лица. Поэтому благодаря всего одной процедуре происходит моментальная подтяжка всех слоев мягких тканей, эффект от которой сохраняется в течение полутора лет! Показания к проведению ультразвукового лифтинга: изменение овала лица, линии верхнего века, углубление и опущение носогубной складки, появление перемещенной подкожной клетчатки в области подбородка и нижней челюсти, снижение плотности, тонуса кожи и многие другие.

Процедура фракционного лазерного воздействия Finepeel. Решает проблемы пигментации, раннего образования сетчатых морщин у молодых людей в возрасте от 25 лет, являясь, самым эффективным методом в профилактике старения. Finepeel - это альтернатива срединным глубоким химическим пилингам и дермообразиям, позволяет работать с эстетическими проблемами в области глаз. Выраженный эффект достигается при прохождении 3-6 процедур.

Шифо Мирзорахматова Дермотокосметолог «Диадем клиник»

Replay не просто устраняет морщины и делает кожу более упругой, а восстанавливает способность кожи обновляться и вырабатывать коллаген. Помимо омоложения процедура позволяет удалять пигментные пятна и сосудистые звездочки без следов и травмирования кожи и успешно решает проблему расширенных пор. Replay применяется сезонно. Курс лечения состоит из 5 – 7 сеансов и позволяет получить выраженный косметический эффект со значительным выравниванием цвета лица.

КРАСОТА | проект

о возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом

Этим настоящим профессионалам своего дела можно доверить самое дорогое – свою красоту.

Ольга Полухина

* Файнпил, Риплей, Ультра Систем, Смас

Топ косметологов уфы

Чарующая атмосфера тайского Spa «ТАЙРАЙ» на улице Комсомольской - лучший отдых для жителей большого города. Spa-программы на самый взыскательный вкус, подарочные сертификаты, которые станут отличным подарком к любому празднику. «ТАЙРАЙ» - почувствуй гармонию души и тела!

ТАЙСКИЙ ТРАДИЦИОННЫЙ МАССАЖ Наполненные созидательной силой и хранящие мудрость древних целителей руки мастеров тайского массажа освободят тело от зажимов и сопутствующего им чувства скованности, разомнут и разогреют «деревянные» мышцы, бережно проработают позвоночник и суставы. Продолжительность 1 ч., 1,5 ч., 2 ч.

ТАЙСКИЙ АРОМАТИЧЕСКИЙ ОЙЛ-МАССАЖ Глубокая релаксация всего организма с использованием ароматических масел. Ароматерапия способствует улучшению настроения и самочувствия, а масла эффективно увлажняют, питают и тонизируют кожу. Продолжительность 1 ч., 1,5 ч., 2 ч.

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ МАССАЖ Способствует восстановлению микроциркуляции и лимфотока в подкожном слое, что приводит к уменьшению объема и плотности жировых отложений, повышает тургор кожи – в результате досадная «апельсиновая корка» исчезает, объем уменьшается. Специальный крем сделает эту процедуру наиболее эффективной. Рекомендуемый курс - 8-10 сеансов. Продолжительность 1 ч.

ПОЯВИЛАСЬ УНИКАЛЬНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ОПЛАЧИВАТЬ УСЛУГИ МАССАЖА В SPA САЛОНЕ «ТАЙРАЙ» НА КОМСОМОЛЬСКОЙ ЧЕРЕЗ СИСТЕМУ ДМС. Для этого необходимо: - Быть застрахованным по системе ДМС в страховой компании; - Обратиться в страховую компанию с запросом о желании пройти курс массажа в Spa салоне «ТАЙРАЙ» по адресу: г. Уфа, ул. Комсомольская, 106; - Получить от страховой компании гарантийное письмо об оплате услуг и предоставить его в Spa салоне «ТАЙРАЙ». Ждем вас ежедневно с 10:00 до 22:00 Заранее запишитесь на удобные для вас день и время

г. Уфа, ул. Комсомольская, 106 Тел.: (347) 246-246-0; 8-987-246-246-1 vk.com/ tairai_ufa

Вероника Данилова

Мария Кинзибаева Врач дермато-косметолог Клиники здоровья и красоты «Софитель»

Юлия Ахмадуллина Косметолог салона красоты «Посольство СПА» AVEDА

В процедуре ENBRIGHTENMENT™ от AVEDA используется 100% натуральная осветляющая растительная композиция, которая уменьшает проявления пигментации и выравнивает тон кожи. В сочетании с традиционными приемами восточного массажа происходят глубокое расслабление мышц лица и оздоровление кожи, в результате чего она начинает буквально сиять. Рекомендуется курс из трех процедур.

Клиника Здоровья и красоты «Софитэль» предлагает лазерную эпиляцию — современную эффективную, быструю и безболезненную процедуру. Лазерная эпиляция лица и тела сегодня находится на самом пике популярности. Эпиляция лазером позволяет за считанные миллисекунды избирательным методом разрушать волосяные фолликулы, воздействуя на них пучками световых лучей. Несмотря на то, что лазерное излучение имеет очень высокую температуру, пациент во время процедуры не ощущает дискомфорта, т.к. тепловое воздействие происходит только на волос и абсолютно не затрагивает кожные покровы. В настоящее время вся мировая косметология использует для лазерной эпиляции диодный лазер, относящийся к системе премиум-класса. Эпиляция лазером проводится курсами, количество процедур в которых колеблется от 4 до 8, интервал между проведением процедур составляет не менее четырех недель. Результат – гладкая кожа без волос навсегда!

Применение препарата Radiesse (Радиесс) — это безоперационная подтяжка лица. Волюмайзер Radiesse — уникальный дермальный филлер на основе гидроксиапатита кальция, обеспечивающий безоперационный лифтинг лица и долговременную коррекцию морщин. Он работает как наполнитель и стимулирует процессы выработки собственного коллагена. В отличие от известных гелей Радиесс сохраняет эффект не 4—8 месяцев, а 14—15 и дольше. Препарат можно использовать для коррекции тонких морщин на лице и для увеличения объема мягких тканей на теле. Процедура не требует курсового применения. Сразу после введения гель восполняет объем и мгновенно разглаживает морщины.

Ольга Газиуллина

косметолог, Время Красоты, клиника эстетической медицины и лазерной косметологии

Quadrostar lipo, asclepion lasers technologies (Германия) — уникальный инструмент для интенсивного лазерного удаление избытка подкожно жирового слоя на лице и теле (лазерный липолиз). Полное устранение второго подбородка и подтяжка кожи за одну процедуру. Устранение избытка подкожного жира с внутренних поверхностей рук, дряблости кожи и целлюлита с внутренних поверхностей бедер. С помощью лазерного луча возможно устранение жира в области коленей, талии, бедер. Для достижения видимого результата требуется одна процедура для рук, коленей, галифе, второго подбородка, внутренней поверхности ног. Для живота и талии возможно повторение через 2-3 месяца.

КРАСОТА | проект

* Антрайтенмент от Аведа; Квадростар Липо

Косметолог Спа-салона Beauty SPA

о возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом

тел.: 200-63-53, 8 (901) 813-85-41

Удивительно то обстоятельство, что в России в менталитете людей термин «имплантат» до сих пор вызывает неоднозначную реакцию. В этой статье мы коснемся и того, что такое «имплантат», скажем и о том, что такое имплантация зубов в «Витадент люкс», и рассмотрим преимущества этого вида деятельности.

КРАСОТА | промо

Имплантат – это искусственный корень зуба, который вживляется в челюсть и является основой для фиксации будущего аналога. Имплантат так задуман, что обладает повышенной прочностью, а аналоговый зуб имеет прочность не хуже здорового натурального зуба. В принципе имплантат обладает такой сверхпрочностью и сверхнадежностью, что он сохранит свои свойства и через несколько столетий. Производители указывают срок службы заметно ниже того, что есть в реальности, учитывая характер износа. Когда мы говорим об имплантации зубов в «Витадент люкс», то не можем обойти стороной метод, приносящий успех делу. Он заключен в единстве и комплексности подхода «хирург + ортопед + зуботехническая лаборатория».

Опять же, что есть имплантация? Задумаемся на минуту. Если говорить просто, то так: доктор внедряет в челюсть имплантат, которым служит винт из соответствующего материала. Проходит срок от 2 до 4 месяцев, после чего к этой части присоединяется вторая часть имплантата – абатмент. Обычно им служит фрагмент цилиндрической формы, на который впоследствии фиксируется искусственный зуб. Эстетика такого изделия выше всяких похвал, а функции выполняет не хуже натурального зуба. Таковы реалии имплантации зубов в «Витадент люкс». Теперь несколько слов о преимуществах данного вида стоматологической деятельности. Обычно их сводят к следующим: имплантаты самым чудесным образом замещают утраченный зуб; существует практика постановки имплантата сразу после удаления зуба; имплантация зубов в «Витадент люкс» позволяет добиться того, что соседние зубы не затрагиваются лечебными процедурами; имплантаты останавливают рассасывание кости в области отсутствующих зубов, влияющее на изме-

Медицинские показания для проведения операции по имплантации зубов в «Витадент люкс» следующие: отсутствие одного или нескольких зубов; замена съемного протеза фиксированным с основой на имплантанты; общая тенденция к потере зубного ряда. Противопоказания к проведению операции по имплантации зубов в «Витадент люкс»: состояние здоровья пациента запрещает хирургическое вмешательство; пациенты с умственным психозом; алкогольная и лекарственная зависимость; малые размеры челюстной кости, не дающие возможность сделать инсталляцию имплантата; клинические и рентгенографические признаки патологии в челюсти. Это основные противопоказания к проведению операции по имплантации зубов. Окончательное решение о наличии показаний и противопоказаний по установке имплантата возможно только после консультации с хирургом-имплантологом клиники «Витадент люкс».

ул. Посадская, 26, тел.: 2-927-147, 8 (987) 057-1111, (ост. «Монумент дружбы»). График работы пн-пт 09:00-21:00, сб 09:00-15:00. Действует система скидок. Работаем по полисам ДМС.

о возможных противопоказаниях проконсультируйтесь со специалистом

Все вместе функционирует идеально, каждое в отдельности недостаточно!

*Подробно об условиях акции и сроках ее проведения узнавайте по телефонам.

Имплантация за и против

нение формы и черт лица; съемный протез с опорой на имплантаты будет гораздо лучше держаться и обеспечит лучшую функцию, по сравнению с обычным съемным протезом; имплантанты заменяют утраченные зубы не только функционально, но и эстетически.

Лицензия ЛО-02-01-003296 от 22.08.2014г.

макияж прически курсы макияжа

тел. 8-927-300-66-69 vk.com/a.timerova ALINATIMEROVA

* Горизон

ресторация

Когда хочется

круассанов Как мечты о свежем хрустящем французском круассане воплотить в реальность в условиях затяжной уральской зимы – в колонке ресторанного критика Дины Митюшовой.

Оказывается, чтобы из простого дрожжевого теста сделать пафосное слоеное, из которого делаются круассаны, нужно его методично раскатывать-сворачивать, сворачиватьраскатывать весь день

ления…». Знаю, знаю: долго, сложно невозможно, с первого раза не получается и прочее. Понятно, что круассаны испечь – не мюсли молоком залить, но в Париже они тоже на тарелку сами не падают. Очередь в буланжери за свежими круассанами нужно занимать в 8 утра, за горячими в 6, потом принести их домой, сварить кофе и только тогдааа…

ДИНА МИТЮШОВА, колумнист

стала с утра – хочу круассанов. Не магазинных резиновых, как подмосковный батон, и не из пекарни с миндальной стружкой снаружи и затвердевшим кремом внутри, а настоящих, французских, без всякой начинки, легких

РЕСТОРАЦИЯ | КОЛОНКА

и хрупких, пышных и нежных, чтобы пахли маслом и сдобой, чтобы в кофе не раскисали, чтобы хрустели от нажатия пальцев, а во рту таяли, хрустели и таяли, таяли и хрустели… Дотянулась до ноутбука, ввожу: «рецепт приготов-

А бывает, пропашешь с утра весь район, зайдешь, запыхавшись, в любимую булочную, а в витрине пара бриошей да одинокий pain au chocolat лежат. Tout vendu! Все продано. Это только миф, что они там на каждом углу прямо ух! Бывают и как в аэропорту в «Шоколаднице». В общем, мотивируя себя подобными мыслями, вылезаю из кровати и иду на кухню. Буду печь.

дя того единственного рецепта, я уже было потянулась к полке с любимыми мюсли, как вдруг вспомнила про старый добрый ютюб. И пошло дело. Не прошло и получаса как, повторяя за приятным молодым человеком в красной футболке (да, да, мужчины тоже пекут круассаны), я уже и замешивала, и обминала, и доводила до вполне, на мой взгляд, приличной консистенции. Только вот, позавтракать круассанами в этот день мне так и не удалось. Оказалось, чтобы из простого дрожжевого теста сделать пафосное слоеное, нужно весь день его методично раскатывать-сворачивать, сво-

Круассаны испечь – не мюсли молоком залить и в Париже они тоже на тарелку сами не падают. Очередь в буланжери за свежими круассанами нужно занимать в 8 утра, за горячими в 6 Сразу печь не удалось. Дело застопорилось еще на начальной фазе – поиске подходящего рецепта. К каждому рецепту эпилог на полстраницы: что есть круассан (хлебобулочное изделие в виде рогалика), символом какой страны является (Франции), с чем подается (с маслом и джемом), в какое время суток употребляется (утром) и прочая полезная информация. Рецепты по трехдневному изготовлению круассанов, конечно же, ищут те, кто отродясь их не едал! За вступлением – совершенно разные для каждого рецепта указания. Ладно бы только «берем два яйца» против

РЕСТОРАЦИЯ | колонка

«берем одно» или «высыпаем 50 грамм сахара» против «высыпаем 30 грамм», с этим еще можно совладать. Я говорю про диаметрально противоположные директивы, вроде, «теперь тесто ставим на полчаса к батарее» – в одном источнике, и «теперь тесто должно провести ночь в холодильнике» в другом. А терминология? «Припустить», «откинуть на дуршлаг», «отсадить», «взбить до уверенных пиков», «потомить на водяной бане», «довести до упругой консистенции» и прочее и прочее… Тьфу! Просидев все утро на кулинарных сайтах и так и не най-

рачивать-раскатывать. Весь, повторяю, день. Но зато какое это чудо – достать к завтраку из духовки горячий, пахнущий маслом и сдобой противень, взять с него самый пухлый круассан из всех, почувствовать, как от нажатия пальцев ломаются десятки слоев, обмакнуть его в кофе и, зажмурившись, откусить хрустящий кончик. В общем, подумайте. Если у вас есть свободные два дня и вас не пугает фраза «нам понадобится», то смело открывайте ютюб и беритесь за дело. И пусть мюсли подождут.

Osteria «Ben Cotta» – уютный ресторан в центре Уфы, воплощение скромного обаяния Италии. РЕКЛАМА

УЛ. К.МАРКСА, 40, ТЕЛЕФОН: 8 (3 47 ) 251- 65 - 55, 8 (917 ) 7 7-7 7- 011

пространство Валерий и Неля Ишназаровы с дочерьми Ангелиной и Камилой переехали в новую квартиру в прошлом году. И всего за полгода 300 квадратных метров черновой отделки с отсутствующим потолком и нулевым ремонтом новые хозяева привели в идеальный порядок.

Текст: екатерина спиридонова | Фото: артем кожевников

Шахматная партия

Первые ассоциации,

точно – настоящее зазеркальное королевство!

которые возникают, когда

Валерий проводит рукой по черной кварцевой столешнице с серебряными вкраплениями – выдерживает любую температуру, хоть выставку из горячих кастрюль на ней устраивай, и не боится порезов ножей. Чтобы занести такую громадину в квартиру, пришлось приглашать 12 человек. Зато как сейчас уютно пить вкусный чай и беседовать с хозяевами гостеприимного дома, разглядывая серебряные вкрапления в глубине этого «черного озера».

попадаешь в эту квартиру: дворцовые залы Эрмитажа. Правда, золото барельефов и канделябров заменено на серебро, но смотрится это даже более эффектно

Стоит сказать отдельный большой комплимент хозяйке: никаких «заграничных специалистов» в помине не было, со всеми цветовыми и композиционными решениями справлялась сама лично. Даже мебель изготовлена по ее эскизам: диваны в сти-

алерий признается, что для достижения столь быстрого результата ему пришлось приложить немалые усилия: найти бригаду квалифицированных рабочих и закрыть их в доме на время. Шутка, конечно, но доля правды в ней есть – в то время как в медицинском центре напротив на 4000 квадратных метров трудились 15 человек, в квартире у Валерия суетились, как пчелки, 25 рабочих. И в итоге создали потрясающую красоту! Первые ассоциации, которые возникают, когда попа-

ПРОСТРАНСТВО | семейные ценности

даешь в эту квартиру: двор-

цовые залы Эрмитажа, как минимум! Правда, золото барельефов, канделябров и безделушек заменено на серебро, но смотрится это даже более эффектно. Также немного чувствуешь себя Алисой в Зазеркалье, ведь шахматная фантазия повторяется здесь в самых разных мелочах, начиная с потолка из белых квадратов в гостиной (мастера трудились над ним целый месяц) и заканчивая плотными шторами и хрустальными люстрами контрастных цветов. Да и зеркальных поверхностей, разлинованных в ромбовидную клетку, тоже доста-

Белый цвет нейтральный, его можно в любой момент заменить или исправить, к тому же он дает простор для фантазии и достаточ-

ле «честер», люстры – в «королевском» стиле и частично – «хай тек». Понятно, что курсы дизайнера за плечами, но все же этого недостаточно, чтобы так грамотно разыграть блестящую черно-белую партию по всему дому, не переборщив с акцентами и не опустившись до пародии на шахматную доску. Без природного чутья и чувства вкуса вряд ли удалось бы добиться таких впечатляющих результатов! — Можете представить, что чуть меньше двух лет назад, когда я зашла сюда впервые, наших трех этажей не было, пришлось выстраивать с нуля, – вспоминает Неля. – Как только Валера

но ненавязчив

ПРОСТРАНСТВО | СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

со всем этим управился, уму непостижимо! Но у нас с ним изначально была договоренность: я не лезу в строительные работы, он не вмешивается в мою дизайнерскую фантазию. Поэтому споров и разногласий по поводу устройства дома не возникало. На вопрос, почему выбор пал именно на черное и белое, Неля отвечает, что любит шахматы, вот и в интерьере захотелось поиграть в черно-белой гамме. «Еще и потому, что белый цвет нейтральный, его можно в любой момент заменить или исправить, к тому же он дает простор для фантазии и достаточно ненавязчив». Поднимаясь по лестнице, между этажами вижу прекрасную многоярусную люстру, которая хрустальным водопадом ниспадает почти во всю длину проема. Родительская зона на первом этаже, детская – на втором. Но только на третьем этаже квартиры открывается, пожалуй, главный ее сюрприз – выход на террасу, откуда, как на ладони, виден почти весь город. Точнее, главная его часть – цен-

тральные улицы, памятник Салавату Юлаеву, причудливые изгибы реки Белой. Хозяева – любители исключительно натуральных материалов, эти пристрастия сказались и на отделке и интерьере всех трех этажей квартиры: если выступы, барельефы, колонны, значит, из гипса, пол паркетный, мебель из натуральных древесных пород и кожи, двери – дубовый массив, ручная работа.

SOLO

RESTAURANT & BILLIARD CLUB

* Соло. Ресторан и бильярдный клуб

ЕНСКОГО Ж ГО О Н Д РО А Н У Д ЕЖ М ТЬ В ЧЕС CLUB SOLO RD A LI IL B & T N A R U A ST RE Я Н Д К! РО А Д О П М А М А Д М Ы Л И М ДАРИТ

ТА Р А М Е Ь Н Е С Е Р К С О В КАЖДОЕ ! О ТН А Л П С Е Б Д Р Я Ь Л И ИГРА В Б 0 УЛ. КАРЛА МАРКСА, ДС.2АЖ » «АЛЕКСАНДРОВСКИЙ ПАС

ТЕЛ.: (347) 294-35-35

WWW.SOLO-MB.RU

Хозяева – любители исключительно натуральных материалов, эти пристрастия сказались и на отделке всех трех этажей квартиры

Самое главное, все-таки, не мягкая мебель и дорогие безделушки, а семейные ценности: любовь, взаимопонимание и душевное спокойствие

ПРОСТРАНСТВО | семейные ценности

Но нет предела совершенству, и придирчивый глаз Валерия нашел-таки недостатки: не все удалось сделать, как хотелось. Во-первых, не получилось установить лифт, свободно курсирующий между тремя этажами, во-вторых, кабинет главы семейства «слишком маленький», – мечталось, что он будет гораздо просторнее. Возможно, эти планы удастся реализовать в новом жилище. В который раз оглядываюсь вокруг: легкий, воздушный микс стиля ар-деко с современными элементами смотрится изысканно и вместе с тем настраивает на миролюбивый лад и радость бытия. Хочется долго рассматривать детали: вазы в виде причудливых раковин и лепестков цветов на серебряных ножках, статуэтки влюбленных пар, картины и декоративные тарелки на стенах, гипсовые рамы и барельефы с оригинальными вензелями…

На вопрос, как создать такую красоту в короткие сроки, Валерий и Неля отвечают, не задумываясь: нужно четко определить, что ты хочешь, и строго идти по намеченному плану. Распространенная ошибка – не рассчитав бюджет, придумывать дизайн и делать дорогие покупки. В итоге грандиозные замыслы рушатся из-за нехватки денег, и с размахом начатый ремонт заканчивается «сведением концов с концами». Такие квартиры выглядят грустно, как и те, в которых пытаются воплотить в жизнь все и сразу. Сами хозяева трехэтажного чуда признаются, что даже если и придется завтра расстаться с квартирой, сделают это не задумываясь и не жалея. Ведь самое главное для них не мягкая мебель и дорогие безделушки, а семейные ценности: любовь, взаимопонимание и душевное спокойствие. А уж эти богатства всегда будут с ними, куда бы ни пришлось переехать.

84 Журнал «Стольник» провел традиционный бизнес-бранч для своих клиентов. На этот раз встреча была посвящена защите бизнеса при проведении государственного и муниципального контроля. О тонкостях государственных проверок и правильных средствах защиты рассказал представитель Судебного агентства «Барристер» Айдар Муллануров.

В СВЕТЕ | ЛИЦА

Правильные меры

indoor реклама реклама в СМИ реклама на транспорте реклама в интернете наружна реклама

* Индор

Возможность рассрочки и постоплата Работа в сжатые сроки

Бесплатное редактирование макетов Скидки, подарки и бонусы

ул.Комсомольска , 1/1, оф.207

(347) 246-00-36

86 1 февраля ведущие программы «Конфликт интересов» на Спорт FM - Александр Малыхин и Денис Николаев - приехали в Уфу, городпобедитель «Битвы городов» - с двумя целями: принять участие в презентации радиостанции «Спорт FM», которая начала вещать в Уфе совсем недавно, и посмотреть хоккейный матч «Салават Юлаев» - «ЦСКА» вместе со слушателями. В перерывах между периодами ведущие «Спорт FM» дарили подарки гостям ресторана «Уфа Арена»: фирменные футболки «Спорт FM», хоккейные свитера, шайбы с автографами хоккеистов, клюшки и хоккейные перчатки. Генеральный партнер мероприятия: «Автодвор С», официальный дилер Сузуки в Уфе. Партнер: Медицинский центр «Здоровое поколение».

В СВЕТЕ | ЛИЦА

Спортивный интерес

В День защитника отечества

В Бильярдном клубе «Академия» прошел ежегодный турнир по бильярдному спорту среди сотрудников правоохранительных органов РБ, посвященный 23 февраля. Организатором мероприятия выступило БРО ВПА МПА во главе с Президентом Тагиром Гималиевичем Фараховым. В турнире приняли участие 11 команд. Победителями в командной игре стали: 1 место – хоккейная команда БРО ВПА МПА «Шериф»; 2 место – сборная команда МВД 1; 3 место — разделили сборная команда МВД 2 и УФСБ по РБ. В личном первенстве 1 место занял - заместитель Председателя Федерации бильярдного спорта РБ Ильгам Ахметзянов; 2 место – профессор кафедры управления УЮИ МВД России, полковник полиции Анатолий Мухортов; 3 место – экс-заместитель Министра МВД по РБ, генералмайор полиции Наиль Валиуллин. Спонсор турнира «Всероссийская Государственная Лотерея «Победа».

ЛИЦА | В СВЕТЕ

88 В коттеджном поселке Дмитриевский Посад прошел праздник Масленицы, организованный группой компаний «Жилой Квартал». На сцене выступил ансамбль народных песен. Ведущий и веселые скоморохи развлекали детей и взрослых конкурсами и танцами. Всех гостей праздника угощали свежими блинчиками и горячими напитками. Кульминацией мероприятия стало вручение призов победителям конкурса «Зимние забавы в нашем дворе». Завершился праздник Масленицы традиционным сожжением стилизованного чучела Зимы.

Широкая Масленица

В СВЕТЕ | ЛИЦА

16+

* ГаллаДенс, лайф стайл денс клаб, велкам пати, нон стоп, каррабиен микс

90 27 февраля состоялось открытие заведения для настоящего мужского отдыха «Особняк на проспекте». Приглашенные гости смогли оценить все возможности заведения: ресторан охотничьей кухни, предлагающий блюда из мяса и дичи, зал русского бильярда, релаксзону и гостиничный комплекс с камином, сауной и хаммамом. В этот вечер гостей заведения развлекали звезды шансон-сцены — Анатолий Полотно и Федя Карманов. А в конце мероприятия всех приглашенных ждал поистине мужской сюрприз — профессиональное эротическое шоу. Партнеры мероприятия: «Автодвор» – официальный дилер Suzuki по Республике Башкортостан, журнал «Стольник».

В СВЕТЕ | ЛИЦА

Особняк на Проспекте

ЛИЦА | В СВЕТЕ

92 В Уфе открылся новый ресторан караоке-бар de Marko. Интерьер ресторана выдержан в аристократическом стиле. Гостям предлагают блюда авторской и европейской кухни, и даже самый взыскательный гурман в de Marko найдет для себя блюдо по душе. Изысканное музыкальное сопровождение вечера обеспечили певицы Екатерина Ямщакова и Сергей Карпов, а лучшие миксологи Уфы рассказали о том, как создаются популярные коктейли. Ведущим вечера выступил Константин Бережной.

В СВЕТЕ | ЛИЦА

Стиль аристократов

Серия женских портретов в постоянной рубрике «Стольника». Хочешь попасть на страницы журнала? Ставь хэштег #хочувстольник! Лучшие снимки будут опубликованы

Эмоции

евгения никонова Директор креативного агентства beznebes

Эмоции известных людей уфы в проекте «Психологический портрет» от фотографа халита сафина

BGN Items Maija El Mar Familia Sherlock MAISON RENOME Кристальп Кокетка premium Кофейня Чарли Lady & Gentleman CITY

• • • • • • • • • • • •

ул. Чернышевского, 75

банкет

баРбекю

ФуРшет

сладкий стол

коФе-бРейк Март 2015

stolnick-rb.ru

ПЯТЬ МУЖЧИН Екатерины Лунгу

ЗНАЙ НАШИХ!

Пожар

в сердце

www.cnbrr.com

Реклама *канберра

ТОП косметологов

УМНЫМИ МАРШРУТАМИ ИСК АНДЕР УСМАНОВ О Т УРИС ТИЧЕСКИХ ПЕРСПЕКТИВА Х УФЫ