"Дорогое удовольствие" (август 2014)

АВГУСТ 2014 НОВОСИБИРСК

22

SUMMER LOOK

СЕКРЕТНЫХ ПРИЕМА ДЛЯ ТОНА, ОБЪЕМА И СВЕЖЕСТИ ЭМИЛИ БЛАНТ

МЕНЯЮЩАЯ

РЕАЛЬНОСТЬ

ДЖИП-САФАРИ МАРОККАНСКИЕ ХРОНИКИ

ПАРАД ПЛАНЕТ

АРОМАТЫ ЛЕСА, НЕОНОВЫЙ МАНИКЮР, ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА ТРЕТЬЕГО ПОКОЛЕНИЯ, БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ДЕТОКС

ШЕФ-РЕДАКТОР

лучилось мне как-то ехать из Москвы в Питер ночным поездом. На этом маршруте летом всегда много иностранцев, а тут мне попались в соседи пожилая пара из Лондона и парень-азиат. Судя по книжке, которая лежала рядом с ним на столике, — японец. (Я в свое время изучала в университете японский язык.) Лондонцы оказались общительные, а когда я попыталась вовлечь в разговор японца, они сказали, что уже пробовали, по-английски он не говорит. Парень так одиноко сидел в углу, уткнувшись в свою книжку, что я, набравшись смелости (ведь я не говорила на японском уже целую вечность!), осторожно спросила его, по делам ли он в России или путешествует один? Парень вздрогнул и посмотрел на меня так, как будто с ним заговорила кошка. Когда первый шок прошел, оказалось, что этот смелый юноша и в самом деле путешествует один, проехал всю Россию на поезде от Владивостока до Москвы, и Питер — венец его маршрута. А родной речи, кроме как по телефону, он не слышал уже три недели. В тот вечер у меня, конечно, была минута славы — в своем купе я прослыла полиглотом. Но рассказываю я это, собственно, к тому, что меня всегда поражала смелость людей, которые отправляются путешествовать в одиночку в незнакомую страну, не зная языка. И тот парень из Осаки не один — таких примеров множество! Я точно знаю: при желании понять друг друга люди могут объясниться, просто открыто глядя друг другу в глаза. А вот при нежелании не помогает, к сожалению, и целая армия переводчиков… Если представить, что все мы едем в одном глобальном поезде — а так оно и есть, то нельзя сейчас сидеть, уткнувшись каждый в свою газетку. Я вовсе не за то, чтобы мучить попутчиков пустой болтовней. Но сами ведь знаете — обмен улыбками и несколькими фразами, как демонстрация своих искренних добрых намерений, дает ощущение безопасности. А разве не это сейчас самое главное?

{

Елена Бальбурова, шеф-редактор федеральной сети журналов «Дорогое удовольствие», Москва balburova@dorogoe.ru

Часы Patek

4

АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Philippe

УДОВОЛЬСТВИЕ Главная редакция Шеф-редактор ЕЛЕНА БАЛЬБУРОВА Арт-директор ЮЛИЯ ДЗЮБА Выпускающий редактор мария бронзова Директор отдела Мода ирина кауфман Редактор отдела Красота МАРИНА ПЕТРОВА Редактор отдела Интерьер юлия шишалова Дизайнер ТАТЬЯНА Ситякова

Редакция «Дорогое удовольствие новосибирск» Директор ирина тихановская Главный редактор Екатерина Болдырева Зам. главного редактора ИРИНА КОВЫЛЯЕВА Редактор отдела Мода ЛАРИСА ПОСЕВКИНА Главный дизайнер МАРИНА БАШИРОВА Дизайнеры юлия чертенкова,

анастасия римжа Автор екатерина филиппова Цветокорректор СВЕТЛАНА ЕЛМАНОВА Допечатная подготовка Максим жуков Фотографы александр

брежнев, евгений лыжин, альберт славский, Ольга Строганцева Корректор татьяна соболева Отдел рекламы ТАТЬЯНА ШАРФ, ЮЛИЯ МАКСИМОВА, ОЛЬГА МОСКОВЕЦ, елена поваляева, ирина перцева Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах: Санкт-Петербург, Новосибирск, Алматы (Казахстан), Екатеринбург, Самара,

Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Волгоград, Пермь, Красноярск, Воронеж, Саратов, Краснодар, Тольятти, Барнаул, Владивосток, Иркутск, Тюмень, Хабаровск, Новокузнецк, Кемерово, Томск, Пенза, Липецк, Улан-Удэ, Сочи, Благовещенск, Сургут Адрес редакции: г. Новосибирск, ул. Романова, 28, 5-й этаж

General Editorial Board Editor-in-Chief ELENA BALBUROVA Art-Director YULIYA DZYUBA Sub-Editor MARIA BRONZOVA Fashion Director irina kaufman Beauty Editor MARINA PETROVA Interior Editor JULIA SHISHALOVA Designer Tatiana SITYAKOVA

Editorial board dorogoe udovolstvie Novosibirsk Director irina tiKhanovskaya Executive Editor EKATERINA BOLDYREVA Deputy Editor IRINA KOVYLYAEVA Fashion editor LARISA POSEVKINA Chief designer MARINA BASHIROVA Designers yuliya chertenkova,

anastasiya rimzha Journalist Ekaterina filippova Colour Corrector SVETLANA ELMANOVA Prepress MAXIM ZHUKOV Photographers aleksandr brezhnev,

eugeni lyzhin, albert slavsky, olga strogantSeva Proof-reader TATYANA SOBOLEVA Sales Managers TATYANA SHARF, YULIYA MAKSIMOVA, OLGA MOSKOVETS, elena povalyaeva, irina pertseva The «Dorogoe» magazine is published in the following cities: St. Petersburg, Novosibirsk, Almaty (Kazakhstan), Yekaterinburg, Samara, Omsk, Kazan, Chelyabinsk, Rostov-on-Don, Volgograd, Perm, Krasnoyarsk, Voronezh, Saratov, Krasnodar, Togliatti, Barnaul, Vladivostok, Irkutsk, Tyumen, Khabarovsk, Novokuznetsk, Kemerovo, Tomsk, Penza, Lipetsk, Ulan-Ude, Sochi, Blagoveshchensk, Surgut Editorial office: Romanova st., 28, Novosibirsk, Russia

tel. 363-67-95, e-mail: office@dorogoe.ru

Президент Издательского дома «Русская Азия» ОЛЕГ ГАРЕВСКИХ Издатель ВЕРОНИКА МЕЛЕШКИНА Ассистент дирекции ТАТЬЯНА ПЕСТРИКОВА

President of «Russian Asia» Publishing House OLEG GAREVSKIKH Publisher VERONIKA MELESHKINA Assistant Directoratet TATIANA PESTRIKOVA

Медиаменеджеры ЯНА

Media-managers YANA

МИЛЕНИНА, ульяна миленина, ВАЛЕРИЯ РЯБОВА, алена бутенко, МАРИЯ БЛАГОВА, ТАТЬЯНА ЕГОРОВА Адрес: 129085, г. Москва, пр. Мира, 95, 15-й этаж

MILENINA, uliana milenina, VALERIA RYABOVA, alena butenko, MARIA BLAGOVA, TATIANA EGOROVA

Address: 129085, Mira pr., 95, 15th floor, Moscow, Russia

tel./fax (495) 617-39-81, welcome@dorogoe.ru, www.dorogoe.ru

Журнал «Дорогое удовольствие Новосибирск». Учредитель: ООО «БрендНейм». Журнал зарегистрирован как рекламное издание в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Новосибирской области. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 54-00164 от 27 августа 2009 года. Издатель: ООО «Люкс Медиа» юр. адрес: РФ, 630102, г. Новосибирск, ул. Зыряновская, 55. Главный редактор: Болдырева Екатерина Валентиновна. Отпечатано ОOО «Издательский дом «Вояж», г. Новосибирск, 630048, ул. Немировича-Данченко, 104. № 8 (140). Дата выхода из печати: 06.08.2014. Тираж 5000 экземпляров. Цена свободная. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации. Информационная продукция, запрещенная для детей (16+).

ОТ РЕДАКТОРА Фото: Юлия Рыбак Стиль: салон Aldo Coppola

B

от уже и наступает август. Опять приближается школа, а значит и все хлопоты, с ней связанные. Журнал «Дорогое удовольствие» традиционно в августе выпускает большой детский спецпроект, стараясь дать нашим читателям как можно больше полезной информации. Ведь вопросы образования волнуют родителей не меньше, чем поиск квалифицированных детских стоматологов и педиатров. Все родители так или иначе воплощаются в своих детях. Главное — на этом пути не забывать, что любой ребенок является самостоятельной личностью. У него могут быть интересы и увлечения, которые совсем не обязательно совпадают с вашими. Конечно, каждому родителю хочется верить, что именно его ребенок гениален. Но не заставляйте его заниматься музыкой, особенно если у него нет слуха, только потому, что вы сами мечтали стать великим музыкантом. Ваша задача — помочь ему раскрыться. А для любящих пап и мам нет большего счастья, чем видеть, как их дитя занимается делом, которое ему по-настоящему нравится, и воплощает в жизнь свои, а не родительские мечты.

Екатерина Болдырева,

Низкий старт: модницы Новосибирска выбирают обувь без каблука

стр. 54

главный редактор журнала «Дорогое удовольствие», Новосибирск

Ольга Гребенюк о молодом модном бренде Tak.Ori

Ekaterina@dorogoe.ru

стр.

стр. 52

120

Красивый спорт: в Новосибирске прошел теннисный турнир «Чашка Кофе Cup»

Вернуться в детство просто — достаточно взглянуть на своего ребенка

стр.

Серьги Aurelie Bidermann

стр. 42 8

АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Мясо free: вегетарианство по-сибирски

стр. 30

66

НОВОСИБИРСК

УЛ . СО В Е ТС К А Я 3 5

+ 7 3 8 3 2 2 2710 9

E S C A DA . C O M

ESC_Img6_Dorogoe_Udovolstive.indd 1

РЕКЛАМА

02.07.14 16:48

Август

2014

124 26

40

ФРЕШ 14 Топ-лист августа 16 Самое новое и модное в Новосибирске

ЛЮДИ 22 Лицо с обложки В ней удивительным образом сочетаются чистота и порочность, хрупкость и несгибаемая сила. Ее персонажи второго плана затмевают порой главных героев. Впрочем, актриса Эмили Блант давно и прочно — на первых ролях.

42

26 Звезда Сид Вишес, он же Дракула, он же Людвиг ван Бетховен, он же Понтий Пилат, он же Сириус Блэк и Джордж Смайли. Он — Гэри Олдмен, мастер перевоплощений.

65

БОЛЬШИЕ НАДЕЖДЫ: НАРЯДЫ, ШКОЛЫ, ВРАЧИ И ХОББИ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ

30 В фокусе Тех, кто отказался от животной пищи, с каждым годом становится все больше, но и вопросов к ним немало. На самые актуальные из них: возможна ли жизнь без мяса в Сибири, что дает veggie-образ жизни организму, отвечают вегетарианцы и веганы Новосибирска.

10

АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

На обложке: Эмили Блант Фото: Matthias Vriens-McGrath / Trunk Archive / PhotoSenso

personamr.com

открытие в августе Новосибирск ул. СОВЕТCКАЯ, 12 тел. (383) 209 00 12

Август

2014

LOOK&STYLE 42 Лучшие друзья Нестандартный подход к дизайну, виртуозное владение ювелирными техниками и смелые эксперименты с материалами — лишь некоторые из заслуг современных марок бижутерии. Самые достойные — в нашем обзоре.

48

52 Низкий старт Уже который сезон слиперы, лоферы, балетки, броги и прочие эспадрильи дают фору классической шпильке и с успехом заменяют ее практически в любом дресс-коде. Своими коллекциями и «плоскими» историями с нами поделились модницы нашего города.

BODY&BEAUTY

38

94 Без глютена Что такое глютен и с чем его едят — или, наоборот, не едят: последняя диетологическая мода предписывает исключить глютен из рациона.

HOME&DESIGN 108 Гости из будущего Наноштукатурка и прозрачный бетон, стены, поглощающие запахи, и стол, способный заряжать ваш смартфон, — именно такое будущее обещают нам сегодня производители отделочных и строительных материалов. И подкрепляют слова делом.

106

FUN&TOYS 124 Марокканские хроники Томиться в городской пробке за рулем внедорожника и носиться на нем по барханам марокканской пустыни — две большие разницы. Джип-сафари — это потрясающей красоты виды, скорость, адреналин, восторг, слезы и чувство команды. Это приключение, которое невозможно забыть.

В каждом номере 137 События 143 Модные адреса 144 Гороскоп 12

АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

14

108

100

Летняя веранда

vk.com/chansonniercoffeeshop

instagram.com/chansonnier_cafe

facebook.com/chansonniercafe

ТОП-ЛИСТ АВГУСТА

Часы Big Bang Dark Jeans Ceramic 44 mm, Hublot Телевизор BeoVision Avant,

Bang&Olufsen

Гели для душа Un Jardin Sur Le Nil, Un Jardin Apres La Mousson,

Hermes

Серьги и кольцо,

BVLGARI

1. Hublot порадовал поклонников выпуском Big Bang Dark Jeans Ceramic 44 mm, в отделке циферблата которых использована темно-синяя джинсовая ткань. Часы изготовлены из черной керамики, дополнены прошитым ремешком из джинсовой ткани с подкладкой из черного каучука. Новинка выпущена ограниченной серией всего в 250 экземпляров.

2. Hermes предлагает новую коллекцию средств для ванны и ухода за телом Le Bain. В их основу положены ароматы из линий Colognes Hermes и ParfumsJardins, которые превращают принятие ванны в удивительный ритуал: можно погрузиться в волны Нила, бегущего к Средиземному морю, или в нежные воды голубого нарцисса.

3. Неотъемлемая часть нового телевизора BeoVision Avant от Bang&Olufsen — безукоризненное изображение и изумительная акустическая достоверность. Кроме того, он поражает волшебным удобством, основанном на понимании того, как высококлассные мультимедийные развлечения могут гармонично сочетаться с бескомпромиссным дизайном.

4. В основе новой коллекции BVLGARI Cocktail — восхитительная игра контрастов. Яркие украшения построены на сочетании насыщенных оттенков, объединенных круговым мотивом. Благодаря удачно найденному балансу между роскошью и элегантностью они идеально дополнят любой наряд, будь то будничный костюм или вечернее платье.

14

АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ТОП-ЛИСТ АВГУСТА 5. Liquides Imaginaires — мистические ароматы, которые создают французы Филипп ди Мео и Давид Фроссар. Их цель — вернуть парфюмерные ритуалы в те времена, когда духи считали настоящей роскошью. Сегодня у марки две парфюмерные трилогии, которые продаются в лучших бутиках мира: Les Eaux-Dela — чувственные ароматы, послания на языке запахов, и Les Eaux Sangvines — с нотами дорогих вин.

6. Московский Ювелирный Завод представил коллекцию изящных fashionукрашений нового сезона. Особое внимание заслуживает колье из 53 сапфиров, в котором можно найти все оттенки синего цвета — от индиго до пастельных тонов.

96 бриллиантов в золотом обрамлении дополнили орнамент женственностью и элегантностью.

Ароматы Dom Rosa, Bloody Wood, Bello Rabelo, Liquides

Imaginaires Колье, МЮЗ

7. Курорт One&Only Hayman Island, расположенный на отдельном острове в самом сердце Большого Барьерного Рифа в Австралии, летом распахнул двери для первых гостей. Оригинальный дизайн, преображенные интерьеры и уникальное расположение делают его одним из самых желаемых направлений для роскошного отдыха.

8. В новой коллекции керамической плитки Ethereal от VitrA воплотились очарование и благородное величие Вены. Коллекция представлена в различных природных цветах — графит, древесная кора, песок; на нежных естественных оттенках золотой нитью нарисованы необычные узоры, словно прочерченные рукой искусного мастера.

Курорт One&Only Hayman Island

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014

15

Фреш

Август 2014

Без возрастных ограничений

В столицах

Шигеру Йошида. Театральный Тайное странствие фестиваль

Фестиваль Felicita Italiana в «Победе» Кинотеатр «Победа» представляет коллекцию новых итальянских комедий. Любовные приключения и рискованные авантюры, на которых строится сюжет этих картин, — идеальное летнее развлечение, но за всеми этими забавами кинематографисты не забывают о политике, безработице, спорте. Комедия по-итальянски — жанр вечно живой и всегда актуальный. Все фильмы демонстрируются на итальянском языке с русскими субтитрами.

13–22 августа, Кинотеатр «Победа» ул. Ленина, 7, тел. 362-02-11. Для аудитории старше 16 лет

Центр фотографии имени братьев Люмьер впервые в России представляет выставку работ японского фотографа Шигеру Йошида. В экспозицию выставки войдут 22 черно-белые авторские фотографии из серии «Границы», которые Йошида снял в Японии в 2011 году после цунами.

Летний театральный фестиваль — это спектакли «Метрополитен-опера», «Глобус» и Королевского Национального театра в кинотеатрах России, Украины и Казахстана. Впервые на экранах покажут один из самых знаменитых романтических балетов «Сильфида» в редакции Йохана Кобборга.

до 29 сентября 1 июля – 30 сентября Москва, Центр фотографии им. Братьев Люмьер

Города и кинотеатры:

Без возрастных ограничений

www.theatrehd.ru/ru/projects/12

Первый детский «Очень важный конгресс»

Концерт Мити Фомина — это всегда отличное настроение, зажигательные танцы, новые песни и проверенные хиты. Будьте уверены: в ресторане Maximilian’s в этот вечер «все будет хорошо»!

21 августа в Центре здорового отдыха «Мира» состоится большой праздник для мам и детей. В программе: открытые мастерклассы, развлекательная программа. Всех маленьких гостей ждут фитнес, ритмика, подготовка к школе, рисование, интуитивный театр, калланетика, специальный семейный обед в «Здоровом ресторане», а также яркие педагоги, известные специалисты, актуальные темы. Вход с мамами разрешается!

7 августа

21 августа

Ресторан Maximilian's, ул. Д. Ковальчук, 1/1, тел. 285-88-84

Центр здорового отдыха «Мира», ул. Добролюбова, 2а, тел. 2-300-108

Для аудитории старше 18 лет

miracentr.ru. Для любой возрастной аудитории

Митя Фомин в Maximilian’s

16

АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ВЕЧЕР ВО ФРАНЦИИ Теплых летних дней осталось так мало. Нужно каждый из них провести незабываемо! Кафе «Эклер» каждый понедельник устраивает настоящие французские вечера. Всех гостей ждет неповторимая атмосфера Парижа, живая музыка, приятные сюрпризы и изысканные угощения. Позвольте себе немного романтики!

ИТАЛЬЯНСКОЕ ЛЕТО Сценариев отпуска может быть великое

Кафе «Эклер»

множество, но лучший из них — прове-

ул. Ядринцевская, 21, тел. 285-88-31

сти его в Италии. И новое летнее меню ресторана «Макарони» — еще одна отличная возможность в этом убедиться. Свежие овощи и фрукты, ягодные

ПОД ЗОЛОТЫМИ НЕБЕСАМИ Ресторан «Beerman на Крыше» приглашает друзей отметить свой первый день рождения… под золотыми небесами. На вечеринке Golden Sky, которая состоится 8 августа, гостей ждет насыщенная программа, подарки и сюрпризы. А великолепная кухня, потрясающий вид на реку и самая рафинированная публика города — всегда в меню ресторана.

Hot points УЗНАЕМ, ВЫБИРАЕМ, РЕШАЕМ, ОТДЫХАЕМ, ОБСУЖДАЕМ

соусы к мясу, бодрящие коктейли для последних жарких дней и десерты как восхитительное завершение ужина… Каждое блюдо, каждый ингредиент — это настоящий взрыв вкусов и эмоций! Итальянский ресторан «Макарони» ул. Ленина, 1, тел. 222-01-83

Ресторан «Beerman на Крыше» ул. Добролюбова, 2а тел. 349-3-349

ВЕЛИКИЙ СПАС В августе один праздник следует за

ВАРЯТ САМИ

другим. Самые почитаемые среди этой

Этим летом ресторанная группа Дениса Иванова запустила новый проект — ресторан-пивоварню «ПивоFactory». Заведение вмещает около 200 человек. В меню, разработанном при участии приглашенного немецкого шеф-повара, сочетаются как традиционные закуски, так и авторские мясные блюда. Но главная гордость ресторана — собственная пивоварня. Причем ресторан устроен так, что гости могут лично наблюдать за процессом пивоварения.

кие Спасы: 14 августа — Медовый,

череды знаменательных дат — Вели19 — Яблочный, а 29 — Ореховый. Ресторан «На Даче» к каждому из них предлагает блюда дня от шеф-повара и приглашает вместе отметить Спасы — хлебосольно и вкусно. Ресторан «На Даче» Дачное шоссе, 5, тел.: 204-99-87,

Ресторан «ПивоFactory», Красный пр., 22

310-50-05, 310-93-02 НОВОСИБИРСК

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014

17

знать места Как провести оставшиеся теплые летние вечера, если вам не посчастливилось уехать в отпуск? Ну не дома же сидеть! Лучше всего устроить себе захватывающую прогулку по интересным заведениям города, как это сделала колумнист «ДУ» Евгения Елезова.

Расчет по барам

самые интересные бары новосибирска

Л

ето — идеальное время для бар-хоппинга (распространенное в Европе вечерненочное времяпрепровождение, выражающееся в неспешном перетекании, а бывает и переползании из одного заведения в другое. — Прим. ред.), благо основная масса подобных заведений в Новосибирске расположена компактно: улица Ленина, Советская, Красный проспект, 22 и Красный проспект в районе «Рок-Сити». А в этом году рестораторы к тому же порадовали нас открытиями с очень интересными концепциями. Я ценю в заведении в первую очередь атмосферу и дружелюбность персонала, а также детали, отличающие места друг от друга, пусть даже и неприметные с первого взгляда. По этим параметрам я и оценила несколько новых и не очень баров города. Итак, поехали!

18

АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Все леди д елают это Twiggy — самый английский коктейльный бар в городе. Рискуя быть заподозренной в рекламе, скажу, что это практически идеальное заведение. Начиная с расположения в маленьком двухэтажном особнячке, стильного интерьера и заканчивая невероятной кухней! Лично рекомендую гребешки со свежей ягодой и равиоли из свеклы с красной рыбой под пенкой из козьего сыра! Из плюсов: собственный летник, который, как и положено приличному английскому садику, находится за домом. «Фишки»: специальное предложение для five o’clock, собственный черный английский кэб и меню с ценами в фунтах. Надеюсь, официанты оценили мой английский юмор, когда я и чаевые оставила им фунтами.

Тайная комната Винный бар «Хороший год», новое заведение небезызвестного Яна Скопина, расположен вдали от основных тусовочных маршрутов. Но оно стоит того, чтобы поехать туда специально. Внутри — уютный интерьер, открытый для обзора, винный «погреб», сам Ян, почти всегда присутствующий в зале как гарант качества. Из плюсов: прекрасный выбор вин, что неудивительно для винного бара, да и для того, кто знает, как хозяин трепетно относится к этому напитку.

Чувство локтя Новехонький Ruby Wine Bar — одно из самых европейских по духу мест. Разного калибра и высоты столики, расставленные так, что при заполненном зале невозможно пройти, не задев соседа, шум голосов, поднимающийся к потолку нестройным хором, — все это напоминает ресторанчики и бары где-нибудь в старой Европе. Правда, там близкое соседство столиков никого не смущает, а вот в Ruby я наблюдала картину, когда гости просили пересадить их из центра зала в уголок. Ничего, и это пройдет. Из плюсов: хорошая винная карта, в том числе отличный выбор «розе», а также дружелюбные и профессиональные бармены. Если бы я не строила из себя знатока, а послушала совет бармена Димы, то сразу бы нашла именно «то», идеальное для жары «розе».

Из Европы в Азию

Пер екр есток миров Демократичный Grelka-бар с уютным интерьером без ярко выраженной концепции (два борда на стене у входа — несчитово!) для тех, кто полюбил «Грелку» в Шерегеше. Удачное расположение практически на перекресте Советской и Ленина, окна, приглашающие заглянуть, и фирменное пиво — нехитрые слагаемые успеха. В выходные туда не пробиться! Из плюсов: забавная лужайка (два шезлонга и скамейка возле входа) и… окна! Несмотря на то, что это цоколь, наличие окон добавляет воздуха и объема. По секрету: бармены из других баров в выходной захаживают именно в «Грелку», а это что-то да значит!

Если захотелось из Европы переместиться в Азию, то недалеко от Twiggy есть замечательный теппан-бар «Мятный карась» с пан­азиатской кухней. Здесь невероятно вкусные спринг-роллы и тайские котлетки из креветок. И…-тадаммм! Это единственное место в городе, где подают тайские блинчики-роти! Для меня как сладкоежки и человека, который при прочих равных в Таиланде предпочитает есть на улице, это такой праздник живота! Правда, цены на роти, конечно, не тайские.

After-party Не секрет, что иногда ночью хочется есть. Даже субтильным девушкам. И тогда они идут, например, в Carl’s Junior или в ЛПШБР. Ты заходишь в подворотню на улице Ленина, а оказываешься… в Питере! Для меня эта лапшичная — именно такое «питерское» заведение, где тебя без «понтов», по-домашнему, быстро накормят, да и публика вокруг со-

ответствующая. При чем здесь бар, спросите вы? А если глянуть на полку за барной стойкой, там можно обнаружить целый ряд бутылок с самодельными настойками. «Вишня на бурбоне», «Малина на роме», «Чернослив на…» — все мыслимые и немыслимые сочетания! У вас не получится продегустировать менее шести сортов, поверьте мне!

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014

19

МОДНЫЕ ЛЮДИ

Hello, Америка! Этим летом в Новосибирске открылся настоящий американский бар Franklin&Finch. Удастся ли барной культуре по-американски завоевать симпатии столицы Сибири и причем тут Транссиб, рассказал идеолог проекта Генри Финч. Текст: Ирина Ковыляева. Фото: Евгений Лыжин

У

вас в России есть выражение «Жизнь — лучший сценарист, зачем нам ваш Голливуд?» — начинает интервью господин Финч. — И этот сценарист придумал нам очень красивую историю. В одном из баров в кампусе 20 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

MTI (Массачусетского технологического института) мы с моим партнером Джоном Франклином познакомились с двумя парнями из Новосибирска, которые приехали в США продолжать образование. Завязалась беседа, во время которой они в шутку, а потом и чуть ли не на спор предложили нам совершить путешествие по Транссибу. Его суть заключается в том,

что ты садишься на поезд, проезжаешь через всю Россию, Монголию — до самого Пекина. Как выяснилось, этот маршрут довольно популярен среди европейцев и американцев как одно из самых экстремальных развлечений. В итоге спор мы выиграли, что и решили отметить очередным походом в бар. И где-то в этот момент и возникла идея открыть в Новосибирске интересное заведение. К тому времени ваш город нас удивил и зацепил — уж больно он похож на американский город, такая же страсть и динамика развития, не зря его называют вторым Чикаго».

Franklin&Finch, который занимает два этажа бизнес-центра «Бутон», призван показать жителям Сибири, что такое настоящий американский бар. И это касается не только созданной здесь особой атмосферы, но и прежде всего стандартов работы, будь то кухня, напитки, обслуживание или интерьер. «У нас все сделано несколько иначе, чем то, что сейчас есть в Новосибирске, — уверен Генри. — Если говорить об интерьере, то это будет открытая кухня, барная стойка, возможно, самая длинная в Новосибирске — более 40 метров, типичное для Америки обилие дерева и металла. В меню присутствуют блюда не только с двух американских континентов (такие как бургеры, ребрышки в соусе из колы, фахитас и панкейки), но и европейская классика. Можно сказать, что связи с motherland мы не утратили. И не забывайте, что Америка — родина не только барной культуры. Те же роллы мы привыкли считать японскими, но придумалито их в США. В общем, одна из наших задач — расширить представление об американской кухне». От политики никуда не уйдешь, и бар Franklin&Finch открылся в момент не лучших российско-американских отношений. Впрочем, Генри Финч уверен, что рядовые жители обеих стран настроены друг к другу по-дружески: «Русские и американцы очень похожи. Мы просто две половины одного целого. И я искренне не понимаю политиков, которые пытаются объяснить, что это не так. Надеюсь, наш проект поможет нашим народам стать еще ближе друг к другу».

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Меняющая реальность Она играет на виолончели, прекрасно поет и уверенно держится в седле. В ней удивительным образом сочетаются чистота и порочность, хрупкость и несгибаемая сила. Ее персонажи второго плана затмевают порой главных героев. Впрочем, актриса Эмили Блант давно и прочно — на первых ролях. Текст: Мария Бронзова

Ю

ная аристократка Тамзин из «Моего лета любви», ироничная Эмили из «Дьявол носит «Prada», хладнокровная Рита из «Грани будущего», каждые две минуты экранного времени убивающая персонажа Тома Круза прямым в голову. Сегодня Эмили Блант — актриса, которую любят и на родине в Англии, и в Голливуде. А ведь кино вообще могло не случиться в жизни застенчивой и неуверенной в себе девочки, дочери простой учительницы и адвоката. Кто знает, как бы сложилась ее судьба, если бы не случай. С самого детства Блант страдала заиканием. Ни логопеды, ни специальные занятия по релаксации, на которые ее водила мама, не давали никаких результатов. Но однажды, когда Эмили было 12 лет, учитель драмы (в британских школах предмет drama входит в обычную программу. — Прим. ред.) спросил ее, не могла бы она играть персонажей, изменяя голос. И добавил: «Я действительно в тебя верю».

22 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Эмили попробовала применить северный акцент и… заикание прошло. В школе-интернате Hurtwood House она преуспела в спорте, пении, игре на виолончели и, конечно, на театральных подмостках. В 2000 году именно Блант была выбрана для выступления на престижном ежегодном Эдинбургском фестивале, после чего 17летняя юная леди заполучила собственного агента, который стал продвигать ее в ВестЭнде и на BBC. Эмили получила работу в нескольких телевизионных постановках и спектаклях, например, в «Королевской семье» лондонского Haymarket Theater, где она сыграла Гвен Кавендиш на одной сцене с Джуди Дэнч. Кстати, за эту роль она получила свой первый приз как «лучший новичок» от авторитетной газеты Evening Standard. Первая роль Эмили в длинном метре — Изольда в «Королеве против Рима», а год спустя она завоевала признание критиков за работу в картине режиссера Павла Павликовски «Мое лето любви». Ее героиня — 16-

FOTOBANK.RU

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 23

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ летняя девушка по имени Тамзин, циничная интеллектуалка, манипулирующая людьми. Увидев ее в этом фильме, Сьюзен Сарандон сама пригласила Эмили на прослушивание в свой новый проект. В итоге в 2005-м Блант провела несколько месяцев в Австралии на съемках «Одержимости», где сыграла Мару — хитрую молодую девушку, которая своим поведением провоцирует настоящую паранойю у главной героини. Хвалебные отзывы критиков на родине наконец-то были услышаны и за океаном, на Эмили обратил внимание Голливуд — ее позвали сниматься в картину «Дьявол носит «Prada». Роль Эмили, старшей ассистентки Миранды (Мерил Стрип), принесла ей мировую известность и признание старших коллег. Так, после первого совместного рабочего дня Мерил Стрип шутила, что Блант следовало бы играть строго по написанному сценарию, а не красть все внимание у других персонажей.

Я просто с ума схожу от КУЛИНАРНЫХ шоу! Если я дома в субботу, я могу СМОТРЕТЬ Food Network целый ДЕНЬ. «У меня новая диета, я совсем ничего не ем. А когда чувствую, что упаду в обморок, — грызу кусочек сыра», — говорила героиня Эмили. Сама же актриса после съемок неоднократно рассказывала, что в процессе работы она и ее партнерша по фильму Энн Хэтэуэй действительно все время ходили голодными — у них была специальная диета, чтобы они не набирали вес и соответствовали высоким стандартам «Подиума». Кстати, многие признают, что ее Эмили гораздо ярче, харизматичнее и характернее, чем персонаж у Энн Хэтэуэй, главной героини. Несмотря на это, девушки после съемок стали настоящими подругами, и Блант называет Хэтэуэй своей «скалой». А саму актрису после выхода картины «Дьявол носит «Prada» начали узнавать на улицах. Правда, по ее признанию, в большинстве случаев люди не говорили: «О господи, это же Эмили Блант!» Нет, они скорее говорили: «Не может быть, 24 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

это же девушка из «Дьявол носит «Prada»! «Но я с этим примирилась и ничего, нормально», — смеется Блант. После удачного проката картины к Эмили стали поступать и другие предложения из Голливуда. Она снималась с Джулией Робертс в «Войне Чарли Уилсона», с Томом Хэнксом и Джоном Малковичем в драме «Великий Бак Ховард», с Бенисио Дель Торо и Энтони Хопкинсом в триллере «Человекволк», с Мэттом Дэймоном в «Меняющих реальность» и с Томом Крузом в боевике «Грань будущего». В отличие от экранной, в личной жизни у Эмили было всего два больших романа. В 2005-м в Австралии, на церемонии Australian Logie Awards, она встретилась с канадским певцом Майклом Бубле, а через несколько месяцев пришла к нему на концерт уже в Лос-Анджелесе. Специально для Эмили Майкл написал хит Everything, а на альбоме Call Me Irresponsible можно даже услышать ее голос — она поет в конце песни Me and Mrs. Jones. Казалось бы, все складывалось как нельзя лучше, Эмили даже купила дом в Ванкувере за два с лишним миллиона долларов, но настоящее любовное гнездышко они там так и не свили. Пара рассталась в 2008-м. Тогда, в ноябре, именно Энн Хэтэуэй познакомила ее с актером Джоном Красински. Через год они объявили о помолвке, а еще год спустя, в июле 2010-го, пара поженилась. Свадебная церемония прошла на озере Комо в Италии на вилле их друга Джорджа Клуни. Сейчас Блант и Красински живут в ЛосАнджелесе и растят дочь Хейзел, которая родилась в феврале. В конце этого года на экраны выйдет очередное творение Роба Маршалла — картина «В лес», жанр которой пока определен как «мюзикл, фэнтези, семейная комедия», в которой у Эмили роль жены пекаря, а ее партнеры по фильму — Джонни Депп, Крис Пайн, Мерил Стрип, Фрэнсис де ла Тур и другие. А пока актриса занята только в одном проекте — Sicario, посвящая все свободное время дочери и… просмотру кулинарного канала. «Я просто с ума схожу от кулинарных шоу! Если я дома в субботу, я могу смотреть Food Network целый день. Только подумайте, все это кружит мне голову!»

bCËć=2ãË…,

bCËć=2ãË…,

…= "“Ċ ›,ƒ…ĉ! …= "“Ċ ›,ƒ…ĉ!

o!%"ËąË "=Ĉ Ąã="…/L ąË…ĉ " BEERMAN HA. }% ąË=ãĉ…%Ë äË“% ąã “ãĉ…%L “"=ąĉK/: “%"!ËäË……/L  }% C!%“%!…= Ë!!=“= …= ãË…ËL *!%"ãË “ "ą%ä …= nKĉ. j%ä=…ą= o!%"ËąË "=Ĉ Ąã="…/L ąË…ĉK=…*Ë…/L " BEERMANƒ=ã HA. ąË=ãĉ…%Ë äË“% ąã “ãĉ…%L “"=ąĉK/: C!%Ë““%…=ã%"  ãĊKËãËL “"%ËĄ% ąËã=“ C%ąĄ%%"  ąãj%ä=…ą= "=“ C!=ƒą…* "=ĈËL äËć/. “%"!ËäË……/L K=…*Ë…/L ƒ=ã  C!%“%!…= Ë!!=“= …= ãË…ËL *!%"ãË "ą%ä …= nKĉ.

C!%Ë““%…=ã%"  ãĊKËãËL “"%ËĄ% ąËã= C%ąĄ%%"  ąã "=“ C!=ƒą…* "=ĈËL äËć/.

d%K!%ãĊK%"=, 2= | .: 349-3-349 d%K!%ãĊK%"=, 2= | .:

349-3-349

р е т с Ма ощений л п о в пере

26 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ КОМПАНИЕЙ «ДВАДЦАТЫЙ ВЕК ФОКС СНГ» СПЕЦИАЛЬНО К ФИЛЬМУ «ПЛАНЕТА ОБЕЗЬЯН: РЕВОЛЮЦИЯ»

ЗВЕЗДА

ЗВЕЗДА

Сид Вишес, он же Дракула, он же Людвиг ван Бетховен, он же Понтий Пилат, он же Сириус Блэк и Джордж Смайли. Он — Гэри Олдмен, мастер перевоплощений. Текст: Мария Бронзова

И

грать Гэри Олд­ мен хотел всегда. Сразу после того, как передумал становиться музыкантом. Однажды увидев фильмы с участи­ ем Малкольма МакДауэлла, юный Гэри решил посвятить себя актерской профессии. Правда, в Коро­ левской академии драматического искусства, куда пришел поступать сын домохозяйки и сварщика, ему посоветовали получить обра­ зование в другой сфере. Ну да ладно, мы им это простим, потому что, к счастью для нас, он получил стипендию в Rose Bruford College of Theatre & Performance в Кенте, где в 1979 году стал бакалавром театральных искусств. За последующие девять лет работы в театре Greenwich Young People's он был удостоен нескольких наград, в том числе как «Лучший новичок» и «Лучший актер».

Его кинодебютом стала работа в картине «Воспоминания» в 1982 году, и последующие четыре года он снимался в сериалах и под­ рабатывал на скотобойне, в обувном магазине и даже в анатомическом театре. Пока на экраны не вышел байопик «Сид и Нэнси» о лидере культовой группы Sex Pistols. «Я ни­ когда не интересовался панк-движением,

моей стихией был блюз. Я прочитал сцена­ рий и подумал, что все это полный бред. Но мой агент сказал: «Они предложили 35 тысяч фунтов». В то время я работал в Королевском суде и получал 80 фунтов в неделю. «Пожа­ луй, я бы мог это сыграть», — подумал я, и это в одночасье перевернуло мою жизнь». С тех пор Гэри сыграл Ли Харви Освальда у Оливера Стоуна и графа Дракулу у Коп­ полы, продажного полицейского-наркомана Стэнсфилда в «Леоне» и сумасшедшего тирана Зорга в «Пятом элементе» Люка Бессона, русского террориста Ивана Коршу­ нова в «Самолете президента» и Людвига ван Бетховена, милого Сириуса Блэка во франшизе про Гарри Поттера и отважного Джеймса Гордона в трилогии Кристофера Нолана о Бэтмене, тирана Карнеги в «Книге Илая» и агента Джорджа Смайли в «Шпион, выйди вон!», и множество других замечатель­ ных ролей. Коллеги по фильмам восхищаются игрой Олдмена, Том Харди называет его «вели­ чайшим актером», Райан Гослинг — «лю­ бимым», Дэниел Рэдклифф хотел бы ему подражать, Энтони Хопкинс описал его как «чрезвычайно талантливого актера», Люк Бессон считает, что ему «невозможно не верить», а Брэд Питт выразился кратко и четко: «Бог». > НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 27

ЗВЕЗДА Гэри Олдмен изменяет внешность и голос под каждого персонажа, которого он играет, каждый его герой уникален. Раньше, по словам актера, он был под впечатлением ложно­ го представления о том, что актерство — это вид терапии, в результате которого ты просто выпускаешь наружу своих внутренних демонов. Однако со временем он понял, что это bullshit, и сейчас сравнивает игру на площадке со снежным шаром: вы его встряхиваете, но снежинки внутри стеклянно­ го купола не могут выбраться наружу. Что же касается того, насколько это легко… «Играть некоторых персонажей было проще остальных, так же просто, как дышать. А над некото­ рыми приходилось тяжело работать. Все зависит от сценария. Но любой актер, который скажет вам, что он становился тем персонажем, которого играл, либо диагностированный шизо­ френик, либо нагло врет».

Как у многих творческих личностей, у Гэри Олдмена были проблемы с алкогольной зависимостью, что послужило причи­ ной развода с Умой Турман. Однако Олдмен взял себя в руки и решил эту проблему раз и навсегда. «Этому больше не было оправданий: эй, солнце светит — а не выпить ли мартини? Идет дождь — давайте откроем бутылку виски! Я счастлив — давайте отпразднуем, мне скучно — давайте выпьем!». Сейчас Олдмену 56 лет, он завязал с пристрастием к алко­ голю и любит проводить свободное время со своими детьми. Иногда Гэри даже забывает о том, что он актер, «честное слово, до тех пор, пока не напомнят». К счастью, напоминают ему об этом достаточно часто, у него выходит по несколько фильмов в год, и этот не стал исключением. Так, в июле рос­ сийским зрителям он предстал в образе Дрейфуса — главного героя эпического экшена «Планета обе­ зьян: Революция».

— Что вас привлекло в этой работе?

— Видение Мэтта Ривза, которого я всегда считал талантливым человеком. Прежде чем читать сценарий, я по­ говорил с ним. Настоящего режиссера всегда отличает четкое видение того, чего он хочет добиться в картине. Так вот, у Мэтта было очень ясное видение, и говорил он о картине больше как о драме, чем как о фильме с компьютер­ ными спецэффектами. Хотя очевидно, что в фильме есть и то, и другое, и мне это нравится.

— Картина несет в себе социальную подоплеку и политический мотив — вы это ощущаете?

— Важно помнить, что фильм осно­ ван на книге Пьера Буле, которая входит в сотню лучших когда-либо написанных произведений. У Оруэлла и Уэллса тоже присутствуют подобные мотивы, но здесь мы видим кое-что интересное: уто­ пическое общество обезьян. А потом мы узнаем, что есть еще и люди — два вида начинают изучать друг друга, и каждый 28 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ КОМПАНИЕЙ «ДВАДЦАТЫЙ ВЕК ФОКС СНГ» СПЕЦИАЛЬНО К ФИЛЬМУ «ПЛАНЕТА ОБЕЗЬЯН: РЕВОЛЮЦИЯ»

— Какие у вас воспоминания об оригинальном фильме «Планета обезьян»?

— Когда он вышел, мне было девять лет, и это было восхитительно. Я вырос на таких фильмах. И стать частью этой истории, сняться во франшизе — про­ сто потрясающе!

ЗВЕЗДА из них считает, что другой должен быть уничтожен. Смогут ли они сосуществовать, жить вместе? Мы видим в действии наш самый большой страх: непохожих на нас. Страх, который грозит исчезновением человеческой расы.

— Ваш персонаж Дрейфус кажется человеком действия, который обвиняет обезьян в их же проблемах, ходит в боевом снаряжении, носит черную рубашку… Он кажется немного фашистом…

— Но это не так, это довольно героический характер, его можно назвать лидером. Вероятно, он бывший полицейский, он очень находчив, таких часто выбирают в предводители. Мы с Мэттом много говорили о нем. Он не из тех, кто руководствуется личной выгодой, но у него в прошлом явно есть какая-то своя история, непростой личный опыт.

— Съемки проходили в экстремальных условиях, при больших физических нагрузках, это было тяжело?

— Ну, когда предстоит проводить много времени в своем трейлере, я беру с собой гавайскую гитару. Я играю и таким

Court Theatre на спектакле Mojo, это был его первый выход на сцену. И после этого мы периодически сталкивались. Однако в этот раз он предстал передо мной в немного необычном виде — в темном костюме, с точками на лице и в странном шлеме с камерой на голове.

— А вам самому приходилось раньше играть в костюме Motion Сapture?

— Да. Для Земекиса в «Рождественской истории».

— Значит, у вас есть собственный опыт. Похож он на то, что происходило на съемках сейчас?

— Я стоял у истоков этого метода, и это было утомительно… по крайней мере, для меня. Каждый день мне приходилось работать в темной комнате. Мне говорили: «Да ладно тебе, это же как играть в театре!» Но это говорили те, кто никогда не был на сцене! Да ничего общего, скажу я вам, абсолютно! Это было как играть в кино — все очень быстро. Мы проходили 11 страниц сценария в день, тогда как в театре мы бы сделали только 2.

Я видел кусок ФИЛЬМА, где люди бегали в темных костюмах в СЕРОЙ комнате, а потом я увидел КОНЕЧНЫЙ результат — они все реально ВЫГЛЯДЕЛИ как настоящие гориллы, я НЕ МОГ ПОВЕРИТЬ своим глазам! образом развлекаюсь в свободное время. А на съемочной площадке я настраиваюсь. Я научился это делать. Давным-давно я сказал Николасу Роугу (известный английский режиссер — Прим. ред.): «Иногда это очень сложно… Ты входишь в роль, затем прерываешься, потом снова делаешь это…» Я был тогда новичком на площадке, камеры, съемочная команда просто сводили меня с ума. И я помню, как он сказал мне: «Ты просто должен научиться настраиваться, это как медитация». И с годами я научился. Я просто хочу сказать, что эта работа не была для меня сложной, мне далось это легче, чем остальным.

— Каково вам было работать с Энди Серкисом, который играл Цезаря в костюме Motion Сapture?

— Ну, у меня не так много совместных сцен с ним. Но это в каком-то смысле похоже на костюмный персонаж, понимаете? Вы получаете эмоции, играете, смотрите глаза-в-глаза, и не важно, в чем он — в костюме XIX века или в водолазном снаряжении.

— Вы общались с ним на площадке?

— О, да! Нам удалось поболтать, и это было довольно-таки здорово! Впервые мы повстречались лет 20 назад в The Royal

— Что вы думаете о подходе Мэтта к визуальным эффектам?

— Он, можно сказать, в этом плане совершил революцию в искусстве. То, чего они добились в этом фильме, так же чудесно, как достижение Альфонсо Куарона с «Гравитацией». Он взял технологию Motion Сapture, 3D и соединил это вместе. А потом использовал естественное освещение, один источник направленного света, длинномерные объективы и все эти штуки, которые применяются при съемках традиционного кино. В общем, он взял старые технологии и применил к ним новый метод. Я видел кусок фильма, где люди бегали в темных костюмах в серой комнате, и я был полностью не в теме. А потом я увидел конечный результат — они все реально выглядели как настоящие гориллы, я не мог поверить своим глазам! Хотя Гэри Олдмен англичанин, он предпочитает жить и работать в Америке. Однако сам он считает себя достаточно сложным актером. «Не думаю, что в Голливуде знают, что со мной делать. Мне кажется, когда речь заходит о романтических комедиях, мое имя стоит в самом конце списка». Зато мы знаем, что нужно делать с Гэри Олдменом — смотреть и восхищаться. НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 29

В ФОКУСЕ

Мясо free Тех, кто отказался от животной пищи, с каждым годом становится все больше, но и вопросов к ним немало. На самые актуальные из них: возможна ли жизнь без мяса в Сибири, что дает veggieобраз жизни организму, отвечают вегетарианцы и веганы Новосибирска.

30 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

В ФОКУСЕ

РУБРИКА&Рубрика ПОДРУБРИКА

Ирина Баштынская, домохозяйка

М

оя мама по профессии педиатр, какое-то время она работала диетологом, так что за питанием в нашем доме следили всегда. Но классического вегетарианства я стала придерживаться около 10 лет назад. Все началось с того, что я поехала в гости к бабушке на ферму. А там лошади, коровы, свиньи. Очевидно, с какой целью их выращивают... Плюс в какой-то период я набрала вес и, чтобы привести фигуру в нужную форму, перешла на овощи. Оказалось, что без мяса я ощущаю себя гораздо лучше — легче, энергичнее, бодрее. Я начала много читать о вегетарианстве, о его принципах, о том, как с помощью растительной пищи восполнять потребности в железе, белках и других компонентах... Переход к новому не просто рациону, но стилю жизни мне дался легко — отказываться ни от чего не пришлось. Зато результаты появились тут же: цвет лица стал более свежим, кожа, фигура всегда в тонусе, притом что я ем сколько, когда и что захочу, исключая мясо, конечно. К еде я отношусь как к культу. Мне нравится прийти в ресторан, встретиться с друзьями, заказать изысканные, красиво поданные блюда. К счастью, сегодня в заведениях большой выбор великолепных супов, салатов, горячего без добавления мяса. Впрочем, в повседневной жизни у меня все просто: овощи, фрукты. Я очень люблю крупы, особенно гречку. Еще в детстве мама нам с сестрой говорила, что содержащаяся в них клетчатка — залог молодости: ешьте побольше блюд из крупы, и годы не

будут отражаться на лице. Что касается молока, то я его не пью, но вот сыр просто обожаю.

Семья к моему образу жизни относится с пониманием. Мама тоже вегетарианка, а все остальные хоть и едят мясо, но мою позицию принимают. Я вообще стараюсь свое мнение никому не навязывать. Это только мой выбор. Моя дочь, например, не придерживается вегетарианства, но она серьезно занимается художественной гимнастикой, так что следовать принципам здорового питания ей приходится по собственным, спортивным причинам. Когда вы едите мясо, вы же не знаете, чем кормили животное при жизни. Может быть, это были гормоны роста, некачественные или даже вредные продукты, которые вы вместе с куском мяса пропускаете через свой организм. Это же ваше тело, зачем вы с ним это делаете? Лучше порадуйте его и съешь-

Оказалось, что БЕЗ МЯСА я ощущаю себя гораздо лучше — легче, ЭНЕРГИЧНЕЕ, бодрее. те что-нибудь приятное и полезное. Еще один момент: мясо переваривается от 6 до 36 часов в зависимости от того, в каких количествах и с чем его съели. Отсюда нежелание двигаться, сонливость, ощущение тяжести. У меня такого не бывает. Я поела, встала и побежала: чувства голода нет, а легкость — есть!

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014

31

В ФОКУСЕ Лариса Кинслер, Арт-студия Party Boom, ГК «Конквест»

П

очему я стала против­ ницей всех продуктов животного происхож­ дения? Первопричины были этические — ради непричинения страданий животным, во избежание их убийства. Но для окончательного ре­ шения перейти на вегетарианство была «подготовлена» почва: прожив 3 года в Ялте с братом, который пропагандирует здоровый образ жизни, я стала задумы­ ваться о правильном питании. А затем я посмотрела фильм о том, как выращива­ ют несчастных животных, и послушала одну видеолекцию о вегетарианстве, и моя жизненная позиция изменилась! Дальше рекомендую читать только тем, кто не «мясоед», то есть тем, кто, как и я, всегда был равно­ душен к мясу. Буквально вчера я верну­ лась из отпуска, во время которого мы с сыном жили в пятизвездочном огромном

Среди известных вегетарианцев — Леонардо да Винчи, Альберт Эйнштейн, Генри Форд. отеле all inclusive. Вспомните это огром­ ное количество мясных блюд, которые бесконечно подкладывают, выбрасывают и опять готовят. А сейчас представьте, в каких условиях «живут» эти животные? Многие из нас не раз возмущались по поводу чистоты в ресторане, порядка в номерах отеля, отношения воспитате­ лей в детских садах к детям и т.п. А как вы думаете, как существуют в неволе и тесных загонах эти обреченные живот­ ные, которых вам готовят на обед? По­ мимо этого их откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики...

32 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Немного фактов. Вегетарианство практиковалось на протяжении тысяче­ летий в странах, в которых были распро­ странены буддизм, индуизм и джайнизм. В Европе вегетарианские общества существуют с 1847 года, а в России — с 1901 года. Среди вегетарианцев — Лео­ нардо да Винчи, Генри Форд, Альберт Эйнштейн, Ума Турман, Пол Маккарт­ ни, Леонардо Ди Каприо. Из наших — Николай Дроздов, Лайма Вайкуле, Ольга Шелест и многие другие. Сейчас вегетарианцев примерно 7% населения Земли, то есть 500 миллионов человек. В Италии и Англии сторонников вегета­

рианской диеты — 10 %, а в Германии и Швейцарии — 9%. Огромные цифры!

Вегетарианцы являются бо­ лее выносливыми и энергичными людьми, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необхо­ димым для удаления токсинов, которые образуются в результате переварива­ ния мяса. И я могу это подтвердить на собственном примере. Я чувствую себя великолепно. Никогда раньше я не вста­ вала сама в 6 утра такой выспавшейся и энергичной! В общем, я безмерно рада, что стала вегетарианкой!

В ФОКУСЕ Рита Лессинг, дизайнер

B

се началось с того, что я прошла курс по сыроедению: в течение месяца специалист в этом направлении составляла меню, которому я следовала, и давала информационную поддержку. Результаты меня впечатлили: стало больше сил, позитивных эмоций,

улучшилось пищеварение. Но мы все зависимы от еды. К тому же была осень, я начала себя оправдывать, что хочется горячего… Так потихоньку я «сорвалась» и год не возвращалась к этой теме.

Я никогда не запрещала себе есть мясо — просто сильно не любила. А после «сыроедческого месяца» решила его больше не есть, став пока только вегетарианкой… Затем у меня появился круг знакомых, которые при-

Моему сыну 14 лет, но многие считают, что я его сестра. Именно сыроедение позволяет мне так молодо выглядеть.

держивались принципов сыроедения. Мы делились впечатлениями, обсуждали результаты, обменивались рецептами. Именно благодаря такой поддержке у меня получилось втянуться понастоящему. Теперь на 80% я сыроед и раз в день готовлю горячие овощи stir-fry, то есть обжаренные в течение 3 минут.

По такой системе я питаюсь около года. Каковы результаты? Моему сыну 14 лет, но многие считают, что я его сестра. И я думаю, что именно сыроедение позволяет мне так молодо выглядеть. Хотя кожа, фигура — это лишь следствие, внешние признаки. Мне 38 лет, и в какой-то момент я начала чувствовать возрастные изменения: быстрая утомляемость, раздражительность, какая-то тяжесть в организме, бессоница. Хочется что-то сделать, а не можешь — просто сил не хватает. С переходом на сыро­ едение я в первую очередь почувствовала улучшения во внутреннем состоянии: организму стало комфортно, появилась энергия, бодрость, легкость, мой сон стал как у младенца. Сложнее всего мне было отказаться от кофе и шоколада. И если первое я позволяю себе иногда и сейчас, то со вторым удалось справиться. Я начинаю день со смузи: банан, который делает его похожим на йогурт, а также апельсин, яблоко, летом — сливы, персики. Всем рекомендую это лакомство: стакан такого смузи с утра — и мне уже не нужны ни тортики, ни шоколадки. Есть несколько правил, которые позволяют придерживаться сыроедения без каких-либо последствий для пищеварения: фрукты нужно есть отдельно, ни с чем не смешивая, и желательно с утра. Овощи — днем и вечером. А также не забывать про зелень! Она обязательно должна присутствовать в рационе. Я готовлю из овощей всевозможные салаты, приправляя их маслом холодного отжима, бальзамическим и соевым соусом, которые пока что оставила в своем рационе. Но моя цель — перейти к моноедению, когда за один прием пищи съедаешь только один вид овощей или фруктов. НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 33

В ФОКУСЕ

МЯСО я попробовала один раз в ДЕТСТВЕ, кажется, это была жареная свинина. Это был КОШМАР!

Кристина Синицына, балерина

Я

очень люблю животных, но вегетарианкой стала отнюдь не по идейным соображениям. Просто мясо мне не понравилось изначально, с самого детства. На мой взгляд, оно просто невкусное. Точнее, у него в принципе нет вкуса, как у муки, поэтому его все едят либо в маринованном виде, либо с каким-то соусом, например, перечным или брусничным, чтобы добавить хоть каких-то вкусовых ощущений.

34 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

Легко ли мне дался переход к вегетарианству? А его и не было: я на самом деле никогда не ела мясо. В детстве один раз попробовала, кажется, жареную свинину. Это был настоящий кошмар! Сейчас я иногда ем рыбу, но ее вкус мне также нравится все меньше. Быть вегетарианцем в России ничуть не сложнее, чем в любой другой стране. В вопросах еды я довольно непритязательна, кулинарией не увлекаюсь, к гурманам себя не отношу, количество потребляемых белков и аминокислот не считаю. Мой рацион составляют крупы, особенно овсянка, овощи, хлеб, зелень. Единственная проблема — с фруктами:

конечно, не хватает того разнообразия фруктов, которое есть в Азии. У нас же круглый год только бананы и яблоки.

Семья не придерживается моей системы питания, но и меня от нее не отговаривает. Дома готовит муж, и это в основном вегетарианские блюда, так что он ест мясо все реже, пусть и вынужденно. Если честно, я никогда не задумывалась над тем, что дает мне, моему организму отказ от мяса. Но я очень надеюсь дожить до 98 лет, как моя бабушка, которая, кстати, тоже не ела мясо.

КИНО

Европейский вкус победы

Штефани Петер,

директор Гете-Института в Новосибирске: «Когда наши немецкие гости впервые попадают в «Победу», их эмоции — это всегда удивление и восторг. Сразу становится понятно, сколько сил и заботы было вложено в это место».

Григорий Милогулов,

директор «Альянс ФрансезНовосибирск», Почетный консул Франции в Новосибирске:

Новосибирск все увереннее заявляет о себе на кинокарте Европы и мира. Еще одно доказательство тому — вступление кинотеатра «Победа» в европейскую ассоциацию кинотеатров Europa Cinemas / Eurimages. Ассоциация Europa Cinemas / Eurimages занимается развитием европейского кинематографа в 69 странах. При ее поддержке создают выдающиеся фильмы, такие как оскароносная «Великая красота», «Нимфоманка», «Жизнь Адель». Также она способствует тесному сотрудничеству между профессионалами киноиндустрии и кинотеатрами. Сегодня в союз входит 1182 кинокомплекса, в том числе 8 на территории России. «Победа» стала единственным в Западной Сибири кинотеатром, удостоенным права стать членом ассоциации Europa Cinemas / Eurimages. Этому предшествовали тщательные исследования деятельности новосибирского кинокомплекса. Критериев было много, но решающим стала уникальная репертуарная политика кинотеатра, в которой европейское и российское кино 36 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

занимает столь же важное место, что и голливудские блокбастеры. «Победа» всегда показывает главные европейские киноновинки, регулярно проводит фестивали кинематографа Италии, Франции, Германии, Польши и других стран, устраивает ретроспективы важнейших кинорежиссеров Европы, привозит в Новосибирск настоящих звезд мирового экрана. Вступление кинотеатра в ряды членов ассоциации Europa Cinemas / Eurimages — событие, имеющее значение не только для «Победы», но и для всего региона. Присутствие в Новосибирске культурного учреждение уровня, соответствующего строгим европейским стандартам, дает городу еще один повод для гордости, а зрителям — уверенность, что они не останутся за бортом крупнейших кинособытий Европы.

«Я считаю, что кинотеатр «Победа» — один из лучших кинотеатров России и один из самых интересных кинокомплексов мира. Поэтому при выборе партнера для проведения очередного фестиваля французского кино или других подобных мероприятий у нас давно уже не возникает вопросов. Только «Победа» — и громкий статус здесь не играет никакой роли. С другой стороны, это мы в Новосибирске знаем, насколько насыщенная программа в этом кинотеатре, насколько отличается то, что делает его команда, от всего того, что предлагают многочисленные мультиплексы. Теперь же его деятельность получила признание на столь высоком, европейском уровне. Тем более почетно и приятно, что новосибирский кинокомплекс стал единственным кинотеатром в Западной Сибири и всего лишь восьмым на территории России, вошедшим в ассоциацию Europa Cinemas / Eurimages».

СТИЛЬНЫЙ ПОДАРОК

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

Лимитированная серия OMEGA Speedmaster Mark II «Rio 2016» — подарок Олимпийским играм 2016 года в Рио-де-Жанейро от известной компании. Новинка имеет стильный корпус из нержавеющей стали, а под сапфировым стеклом — матовый циферблат черного цвета с 30-минутным, 12-часовым и секундным накопителями. Три шкалы обрамлены кольцами, выполненными из металлов олимпийских медалей: минутная — из бронзы, часовая — из 18-каратного золота, а секундная — из серебра 925 пробы.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 37

LOOK&Style ВЫБОР РЕДАКТОРА

5

Бывший дизайнер Salvatore Ferragamo Кристина Ортис создает под собственной маркой

Cristinaortiz украшения в форме крыльев — одно лучше другого.

3 4

ДИРЕКТОР МОДЫ ИРА КАУФМАН ВЫБИРАЕТ ПЕРВЫЕ ЗНАКОВЫЕ ВЕЩИ НАСТУПАЮЩЕГО СЕЗОНА.

1. Лишенная замысловатых деталей, сумка-шоппер Saint Laurent не будет отвлекать от повседневных дел и заботливо вместит все самое необходимое.

2. Свой любимый браслет я откопала когда-то на Портобелло среди

6

винтажного барахла, а сейчас обнаружила практически такой же в коллекции Marc

by Marc Jacobs.

3. Окончательно капитулировав перед будуарным трендом, буду носить шелковое платьекомбинацию T

2

by Alexander Wang не сни-

мая — то с кожаным бомбером, то с кардиганом.

7

4. Моя первая покупка с приближением осени — уютный свитер. У Celine он с удлиненными рукавами — как я люблю.

5. Будучи поклонницей минимализма, я нечасто западаю на орнаменты и декоративные элементы,

1

но бабочки в межсезонной коллекции Valentino мало кого способны оставить равнодушными.

6. Жилет из шерсти Roksanda

Ilincic буду

носить с еще одним объектом желания в наступающем сезоне — кожаными брюками.

7. В новой версии колец Sabbia от Pomellato розовому золоту аккомпанируют белые или черные бриллианты.

8. Босоножки Marni выполнены из фетра — достойная альтернатива наскучившим коже и замше.

38 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

8

LOOK&Style ВЫБОР ТРЕНД

3

5

4

6 2

1

7

В Африку гулять Сафари-стиль переживает очередной подъем: правильная экипировка потребуется для покорения не только африканской саванны, но и каменных джунглей.

8

9

10

11

40 АВГУСТ 2014

Michael Kors

Chloe

12

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

1. Шляпа Rag

& Bone. 2. Тренч Chloe. 3. Очки Marni. 4. Сумка Marni. 5. Сумка Rochas. 6. Клатч Michael Kors. 7. Клатч Santoni. 8. Топ Givenchy.

9. Жакет Saint Laurent. 10. Юбка Yves Salomon.

11. Сандалии Christian Louboutin. 12. Босоножки Christian Louboutin.

Фотограф: Taya Borisova. модель: Дарья Кот, grm.

женская одежда

ТРК «Голден Парк», 2 этаж ул. Курчатова, 1 режим работы: 10.00-22.00, ежедневно тел. +7 (383) 362-92-72

ТРЦ «Континент», 2 этаж ул. Троллейная, 130а режим работы: 10.00-21.00, ежедневно тел. +7 (383) 303-41-47

ТРЦ «Сибирский Молл», 1 этаж ул. Фрунзе, 238 режим работы: 10.00-22.00, ежедневно тел. +7 (383) 319-16-10

ТРК «Ройял Парк», 2 этаж Красный пр., 101 режим работы: 10.00-22.00, ежедневно тел. +7 (383) 230-56-06

LOOK&Style ОБЗОР

Лучшие друзья Нестандартный подход к дизайну, виртуозное владение ювелирными техниками и смелые эксперименты с материалами — лишь некоторые из заслуг современных марок бижутерии, превративших ее в объект желания, не уступающий бриллиантам. Самые достойные — в нашем обзоре. Текст: Ира Кауфман

ANTON HEUNIS

Серьги Anton Heunis Колье Anton Heunis

Кольцо Anton Heunis Браслет Anton Heunis

42 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Бижутерию испанской марки Anton Heunis называют не иначе как «современным винтажем»: в изготовленных из природных материалов, кристаллов Swarovski и прессованного вручную немецкого стекла браслетах, серьгах и колье живо угадываются традиционные ювелирные техники и ретроогранка, отсылающие к старинным творениям разных эпох. За уверенное пребывание украшений в эпохе сегодняшней отвечает ультрасовременный дизайн, продуманный до мелочей: как и десять лет назад, каждое изделие по-прежнему изготавливается вручную под непосредственным контролем дизайнера Антона Хьюниса в Мадриде.

LOOK&Style ОБЗОР Колье Herve Van Der Straeten

Колье Mawi Серьги Mawi

MAWI Родившейся в семье дипломатов, создательнице марки бижутерии Mawi Мави Кейвом довелось много путешествовать — отсюда моментально распознаваемые эклектичные ноты в дизайне изделий. Еще один обязательный элемент стиля — бунтарский дух — прочно обосновался в ДНК бренда благодаря переезду Мави в Лондон, а точнее его самую модную часть — творческий район Далстон: здесь она встретила своего мужа и партнера Тима Авана, разделившего ее страсть к античным культурам, старинным орнаментам и языческим символам. Сегодня бренд Mawi — это две основные линии: Heirlom, навеянная британской историей и драгоценностями королевской семьи, и Costume Luxe, черпающая вдохновение в современной архитектуре и футуризме.

Колье Herve Van Der Straeten

HERVE VAN DER STRAETEN Строгая геометрия, архитектура линий и минималистичный дух — ключевые ценности парижанина Эрве Ван Дер Стратена, активно пропагандируемые им в дизайне украшений. Принципиальный элемент творческого процесса — скрупулезность и особое внимание к деталям: дизайнер тщательно отбирает материалы для собственных изделий и доводит каждое до совершенства, не жалея времени — на некоторые уходит до нескольких месяцев. Сложные скульптурные композиции из пластичного металла с золотым напылением рождаются в столярной и бронзовой мастерских — персональных владениях дизайнера в Париже. Здесь же на свет появляются консоли, зеркала, подсвечники и другие предметы декора — объекты еще одной безудержной страсти дизайнера.

Серьги Herve Van Der Straeten

Колье Mawi Серьги Herve Van Der Straeten НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 43

LOOK&Style ОБЗОР

Серьги Erickson Beamon

ERICKSON BEAMON

Колье Erickson Beamon

Erickson Beamon — бренд бижутерии с историей: созданный в 1980-е годы дизайнерами из Детройта Карен и Эриком Эриксонами и их подругой Вики Бимон, он уже тогда успешно сотрудничал с ведущими модными домами. Глава одного из таких — Александр Маккуин, отзываясь о творениях американской марки, смог резюмировать: «Приготовьтесь, вас поразят». Спустя 30 лет таланта поражать у Erickson Beamon не поубавилось, а коллекция украшений пополнилась новыми, еще более причудливыми творениями с использованием полудрагоценных камней, хрусталя, жемчуга и 18-каратного золота. Прежним остался присущий украшениям дерзкий и спонтанный дизайн, а вместе с ним и подход к их созданию: каждое творение изготавливается вручную в мастерских компании на Манхэттене.

Колье Lulu Frost

LULU FROST Основательница нью-йоркской марки украшений Lulu Frost Лиза Зальцер в мире бижутерии неспроста: представительница одной из старейших ювелирных династий Америки, дизайнер с детства была посвящена в тонкости семейного ремесла. О вековом наследии Лиза не забывает, прилежно изучая историю бижутерии в антикварных лавках и блошиных рынках. Там же дизайнер черпает вдохновение и находит ценные объекты для собственных творений, переосмысливая их на собственный лад. Так, в изделиях Lulu Frost старинные детали оказываются бок о бок с полудрагоценными камнями, винтажные мотивы ушедших эпох удивительным образом переплетаются с современными дизайнерскими находками и актуальными тенденциями ювелирного искусства, а сами украшения приобретают неожиданное звучание.

Серьги Lulu Frost

Колье Erickson Beamon Серьги Erickson Beamon

Браслет Lulu Frost

44 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

LOOK&Style ОБЗОР Браслет Aurelie Bidermann

Браслет Kenneth Jay Lane

AURELIE BIDERMANN Колье Aurelie Bidermann

Геммолог по образованию, француженка Аурели Бидерманн знает все о драгоценных и полудрагоценных камнях. Однако главный талант дизайнера кроется не столько в безошибочном определении особенностей химического состава самоцветов, сколько в умении комбинировать их между собой. Впрочем, одними камнями дизайнер-энтузиаст не ограничивается, пуская в ход самые неожиданные материалы и смело сочетая излюбленное золото с перьями, денимом, шелком или листьями гингко. В украшениях Aurelie Bidermann удивительным образом уживаются и взаимодополняют друг друга вещи противоположные: Париж и Нью-Йорк, Восток и Запад, античность и семидесятые, прошлое и настоящее, богема и рок-н-ролл, роскошь и демократичность.

Браслет Aurelie Bidermann

Серьги Aurelie Bidermann

46 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Серьги Kenneth Jay Lane

Колье Kenneth Jay Lane

KENNETH JAY LANE За дизайнером из Детройта Кеннетом Джей Лейном прочно закрепилась слава «короля американской бижутерии»: за свою 50-летнюю карьеру ему удалось пленить сердца самых именитых представительниц разных эпох, от Жаклин Кеннеди и Одри Хепберн до Мадонны и Сары Джессики Паркер. В отличие от коллег по цеху, создатель марки Kenneth Jay Lane не пытается угнаться за новомодными веяниями, оставаясь верным классической роскоши — безупречной и никогда не стареющей. Упорно делая ставку на традиционные для бижутерии материалы вроде эмали, позолоты, страз и искусственного жемчуга, он полагается на собственное чувство стиля и безграничную фантазию — и они его никогда не подводят.

Серьги Kenneth Jay Lane

Колье Kenneth Jay Lane

Городская мода.

Новая коллекция! Новосибирск, ул. Крылова, 4 (383) 220-9993

LOOK&Style ТАЛАНТ

А

нне Молинари на роду было написано связать свою судьбу с модой — ее семье принадлежит мануфактура на острове Капри, ткани которой и сегодня закупа­ ют ведущие дома моды. Говорят, она начала шить еще в детстве, но решилась создать свой бренд лишь в 27 лет, уже будучи женой и мамой двоих детей. На волне популярности Blumarine родились Miss Blumarine для девочек от 4 до 14 лет, Blugirl для тинэй­ джеров, одежда класса люкс Anna Molinari под руко­ водством дочери Анны Росселы, а также коллекции для дома и линия парфюма. Пик популярности итальянской марки пришелся на конец 80-х. Ну, признайтесь, у кого была футболка со стразами, на все переливы гласящая Blumarine?

Кредо бренда — яркие краски, во главе которых, конечно же, морской синий, блестящие стразы и доро­ гие ткани. Нельзя без всего этого представить и саму Анну — на интервью она ворвалась как луч яркого света. И это отнюдь не метафора: на легендарном ди­ зайнере был костюм теплого желтого цвета, декориро­ ванный мехом в тон и, конечно же, стразами (поддер­ живая титул королевы роз, вечером она облачилась в такой же комплект, но алого цвета). Яркая внешность полностью соответствует натуре Анны — энергичная и очень жизнерадостная, пожалуй, именно она та самая женщина с юга Италии, а вовсе не томная Моника Бе­ луччи. Чтобы получить полное представление, кто же такая Анна Молинари, нужно ее видеть, ведь никаки­ ми словами не передать ее активную жестикуляцию и заразительный смех.

Алые розы на синей воде Синее море дало название ее бренду, любовь к розам подарила титул королевы. Легенда мира моды Анна Молинари посетила Санкт-Петербург, где в рамках фестиваля Elle Fashion Days представила последнюю коллекцию Blumarine. Текст: Юлия Большакова. Фото: Александр Марченко

— Вы начали шить еще в детстве — для кукол. А помните первый наряд, который сделали для себя?

— Первую вещь я сшила, когда была влюбле­ на в своего будущего мужа Жан-Паоло. Это было платье на бретельках из голубого шифона, рас­ шитое розочками, с юбкой плиссе и ремешком — тоже в розах. А на ногах были балетки (отец не хотел, чтобы я носила каблуки) — голубые, с розочкой. Мне было всего 16 лет.

— Почему именно розы стали вашей «визитной карточкой»?

48 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

LOOK&Style ТАЛАНТ

и ели, как это принято в Италии. Я была для него королевой роз — теперь я королева роз для всего мира.

— Мне просто нравятся эти цветы. Они у меня повсюду! Я даже татуировку себе такую сделала, — Анна неожиданно еще больше оживляется, начинает ерзать на диване, показывая свои маленькие татуировки.

— Когда же вы стали королевой роз?

— Я была очень молода, и на фестивале моды в Милане меня признали лучшим дизайнером. Франко Москино был в жюри этого конкурса, и он пришел к моему стенду, чтобы познакомиться.

Модели с показа Blumarine Fall/Winter 2014–2015

Я просто ПОКАЗЫВАЛА то, что делала для себя, рассказывала о своем УВЛЕЧЕНИИ. Так все и НАЧАЛОСЬ. Он подхватил меня на руки и закричал: «Браво! Браво! Браво!» — Франко был очень веселым человеком. Он и назвал меня королевой роз, потому что все кофты из моей коллекции были расшиты этими цветами. Так началась наша дружба. Я посетила его показ: это была первая коллекция Moschino, где длинные платья сочетались со спортивной обувью, а сумочки украшали фрукты и овощи. Тогда я и предложила Франко работать вместе: «Я научу тебя создавать трикотаж, потому что это главное, что я умею. А ты будешь учить меня создавать коллекции». Несколько чудесных лет мы работали вместе: он приезжал в мой загородный дом, где находился небольшой шоу-рум Blumarine, и мы творили, смеялись

— Во многих интервью вы говорите, что на создание бренда вас сподвиг муж. Когда вы поняли, что любимое занятие должно стать делом всей жизни?

— Когда поняла, что мои родители, упорно трудясь, стали обеспеченными, но не создали себе имя. Именно Жан-Паоло сказал, что я достойна того, чтобы мое имя узнали. Раньше на фабрике родителей я была словно принцесса, только и делала, что рисовала, но 7 января 1977 года я пошла туда с целью научиться всему! Вначале я плакала, потому что не знала, получится ли у меня то, что я задумала. Но муж сказал: «Иди к самым важным клиентам и покажи, что умеешь. Ты будешь иметь успех!». Я старалась не подавать виду, что совершенно не знаю, как продавать свои работы. Я просто показывала то, что делала для себя, рассказывала о своем увлечении. Все знали, что я из важной семьи, и я поддерживала этот статус, демонстрируя, что я молодая, элегантная девушка, которая умеет что-то делать, а не человек, который отчаянно ищет работу. И постепенно меня стали просить придумать наряды. Так все и началось. Сначала у меня было 3 швеи, теперь их уже 300.

— Как менялся образ женщины от первой коллекции до сегодняшнего дня?

— Когда я была молодой, меня вдохновляли работы фотографа Дэвида Гамильтона. Его героини были одеты в длинные скользящие легкие платья пастельных тонов, которые и сегодня кажутся мне очень женственными. И первые коллекции я создавала, ориентируясь на эти фотографии. Сейчас в моих коллекНОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 49

LOOK&Style ТАЛАНТ

ИСТОРИЯ УСПЕХА Анна Молинари родилась на Капри в 1949 году в семье владельцев швейной фабрики. В 1977 году она вместе с мужем Жан-Паоло Тарабини основала собственный бренд одежды Blumarine. Дебютировав на Неделе моды в Милане в 1980 году, она тут же была удостоена звания «Дизайнер года». Также госпожа Молинари создала линию более молодежной одежды Blugirl и одежды в стиле casual Blugirl Folies, люксовую марку Anna Molinari. Под брендами Blumarine и Blugirl выпускают также часы, очки, детскую одежду, текстиль для дома и парфюмерию.

циях появилось больше агрессивности. Хотя также остается много длинных летящих платьев, потому что женщина должна быть романтичной, соблазнительной и привлекательной — это моя модная философия.

— Тогда откуда взялась агрессивность?

— В современном мире женщина должна быть наравне с мужчиной на работе, а еще заниматься домом и детьми. Для удобства в нашем гардеробе появились брюки, пиджаки, одежда из кожи — то есть то, что помогает женщине быть более динамичной. Но, конечно, не переходя границы: мы всегда должны оставаться женщинами. Я бы хотела еще добавить, что мода сейчас стала глобальной, и то, что нравится в Гонконге, нравится и в Москве, Риме, Милане, Париже. И так как я очень люблю Россию, то самые красивые вещи у меня получаются именно в зимней коллекции, где можно использовать мех и кожу.

— Анна, есть ли у вас модные табу?

— Особое внимание я уделяю пропорциям и элегантности. Например, мне не нравится, когда миниатюрные женщины, как я, носят сапоги на высоких каблуках. Лучше отдать предпочтение небольшой 50 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

танкетке, чтобы стать немного выше. И мне совершенно не нравятся перья в одежде, по-моему, это пережитки прошлого.

— Вы говорили, что пишете стихи и подумываете о написании автобиографии. Как идут дела?

— Проект мемуаров начат, уже написан пролог. Как только я вернусь в Италию, продолжу писать книгу. Надеюсь, к Рождеству она будет готова.

— Как вы представляете будущее Blumarine?

— Мода — это семейный бизнес. Сначала этим занимались мои родители, потом я, затем Розелла и Джангвидо. Надеюсь, что и дочка Джангвидо, моя внучка Элизабет, станет великим дизайнером, как и я. Мы не думаем о продаже нашего бренда, хотим порядочно вести работу, и для этого нам не нужна помощь со стороны.

ɛɭɏɢɤ /D )HVWD É‡É¨ÉœÉ¨ÉŤÉ˘É›É˘ÉŞÉŤÉ¤ ÉŒÉ? ȽɚɼÉ&#x;ÉŞÉ&#x;Éš É„É˘ÉŞÉ¨ÉœÉš ÉŹÉ&#x;ÉĽ ˆ

blugirl.it

LOOK&Style ТЕМА СЕЗОНА

Низкий старт

Слиперы, лоферы, балетки, броги и прочие эспадрильи дали фору классической шпильке и с успехом заменяют ее практически в любом дресскоде. Своими коллекциями и «плоскими» историями с нами поделились модницы нашего города. Елена Тимонова, домохозяйка Я начинала собирать свою обувную коллекцию исключительно с красивых моделей. И пусть они были неудобными и не моего размера — мне было все равно! Но после рождения ребенка я стала отдавать предпочтение комфортной обуви. Так, я очень полюбила кеды Converse, их у меня больше десяти пар, а также балетки от Dolce&Gabbana и Mugnai. Среди спортивных моделей чаще всего выбираю кроссовки Nike — у них много линий и для спорта, и для прогулок. Обувь на низком каблуке не знает дресс­ кодовых границ, ведь сегодня надеть вечернее платье с кедами — это особый шик. Правда, у нас еще к этому не готовы. Вот я, к примеру, смело ношу роскошную юбку с «эйрмаксами» от Nike. И вижу, что кого-то это смущает. Но в последнее время я заметила, что даже фейсконтрольщики в клубах стали в этом потихоньку разбираться, что не может не радовать. А однажды в Европе я надела в ресторан нарядное, но простое летнее платье и кеды и очень стеснялась, что пришла не в то место не в том образе. Но знаете, ко мне подходили европейцы и говорили комплименты, причем в основном мужчины! Многие, кстати, считают, что обувь без каблука — это несексуально. Но сексуальность идет изнутри, а декольте и высокий каблук — далеко не показатель. Сандалии, кеды и балетки легко меняют мое настроение. Я двигаюсь увереннее, быстрее и энергичнее. А в обуви на каблуках у меня совершенно другая осанка, и я становлюсь сдержаннее и спокойнее.

52 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

LOOK&Style ТЕМА СЕЗОНА

Надежда Должина, Аромабрендинг студия Aroma Partie Было время, когда я не могла выйти без каблуков даже в магазин. Сегодня же я — молодая мама, которая еще и работает. Я много хожу, гуляю с ребенком и постоянно летаю в командировки, так что обувь

на плоской подошве — это мое спасение. А был случай, когда она меня просто выручила. Мы с по­ дружкой первый раз были за границей, и, конечно же, нам хотелось всех поразить и выглядеть сногсшибательно. Мы нарядились, надели каблуки, но это была Болгария, а там много мощеных улочек. Через пару часов и две-три улицы я остановилась и в первом же магазине купила яркие летние сапоги и плетеные сандалии в греческом стиле. В итоге я их не снимала весь отпуск. Они идеально подошли ко всем моим нарядам — и вечерним, и повседневным. Такую обувь можно носить везде. Даже на вечерние приемы есть возможность подобрать варианты элегантных лодочек без каблука. Плоская обувь сегодня в моде. Сама я люблю бренды Mellow Yellow, BonBons, Philipp Plein и Dsquared2. Новые коллекции экстравагантные и сочные: заклепки, полоски, ягодки и горошек — прямо так и хочется укусить! Куплю еще пару рюкзаков к кедам и короткие спортивные платья — думаю, для молодой мамы это будет идеально.

Ирина Ложкина, Культурно-образовательный центр «Пан Американ» Обувь я в основном покупаю за гра­ ницей. Люблю ходить по странным магазинам, где продаются вещи моло­ дых малоизвестных дизайнеров. И це­ новая категория у них демократичная, и идеи свежие. С удовольствием беру даже винтажные модели или же обувь из секонд-хенда. И если найду интересную пару, могу носить ее годами, пока не сотру. Вот, к примеру, любимые кеды Miu Miu, которым уже лет пять, если не больше! Я их ношу зимой и летом. Низкий каблук в моей обувной кол­ лекции обусловлен тем, что в какой-то момент я поняла, что не нуждаюсь в автомобиле. При этом по работе приходится очень много ходить целый

день, наматывая больше десяти киломе­ тров по центру. Безусловно, по случаю я могу надеть высокие каблуки, но все равно стараюсь их поскорее снять, хотя и люблю. Мой выбор — слиперы, балетки, кеды, ботинки, которые я сочетаю с юбками и платьями. К счастью,

сейчас все это в моде и есть такие моде­ ли, от которых просто глаз не отвести. Кстати, в этом сезоне очень хотела, но так и не решилась купить себе обувь с

пластиковыми прозрачными вставками. Сомневаюсь, что такой декор выдержит мой рабочий ритм! НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 53

LOOK&Style ЧАСТНОЕ МНЕНИЕ

Ольга Гребенюк,

Satico Group

В модной связке В

последние годы новые марки одежды появляются как грибы после дождя, большая часть из них так и остается известной лишь близкому кругу знакомых новоявленного дизайнера, и только некоторые становятся действительно популярны благодаря таланту основателя. Именно к таким, на взгляд колумниста «ДУ» Ольги Гребенюк, и относится совсем молодой, но уже очень востребованный бренд Tak.Ori. С моей подругой, а ныне дизайнером, основательницей марки трикотажа Tak.Ori, Светланой Таккори мы познакомились семь лет назад в Милане, где Света, уроженка Киева, жила и работала уже много лет, являясь агентом нескольких знаменитых итальянских Домов моды. Я всегда обращаю внимание на то, как одет человек, и впервые увидев Светлану, подумала, что выглядит она очень стильно. Причем, как я убедилась впоследствии, это не было просто удачей — стильно Света выглядит всегда. Ее острое понимание моды, того, что наиболее актуально не только прямо сейчас, но и умение предвидеть тренды на пару сезонов вперед — качества, которые я очень ценю как профессионал fashion-индустрии, — всегда в первую очередь находили отражение в ее собственном 54 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

2

1

3 стиле. Умение и смелость создавать небанальные остромодные сочетания, при этом не переходя грань ненужной эксцентричности и сохраняя элегантность, воплотились и в созданной ею марке Tak.Ori. Первая же коллекция ярких необычных шапок, вдохновленная фешенебельными зимними курортами, буквально в считанные месяцы стала появляться на Instagram-страницах it-girls, задающих моду сегодняшнего дня, и в фотоотчетах street-style. Шапки Tak.Ori можно увидеть на Мирославе Думе, Елене Перминовой, Ксении Собчак, Светлане Бондарчук, Наталье Гольденберг, Кьяре Ферраньи, Анне Дело Руссо, которые с удовольствием носят их и в повседневной жизни, и в составе сложносочиненных образов на Неделях моды — а это уже настоящее признание! С тем же энтузиазмом модницы накинули на плечи вязаные пальто-кардиганы с замысловатым сочетанием принтов из новой осенней коллекции марки — в этом сезоне к шапкам добавилась полно4 ценная коллекция одежды из уютного теплого трикотажа. Многолетний опыт работы в fashionмире, чувство стиля, понимание потребностей, интуиция и, конечно, огромное внимание к качеству изделий (вещи создаются на небольшой фабрике в Тоскане по традиционным технологиям — Света лично контролирует производство) позволили создать бренд, который не просто громко заявил о себе, но за очень

LOOK&Style ЧАСТНОЕ МНЕНИЕ

1. Дизайнер Светлана Таккори.

2, 3, 6, 7. Тина Канделаки, Кьяра Ферраньи, Мирослава Дума и Наталья Гольденберг в Tak.Ori. 4. Шапка из коллекции Tak.Ori осеньзима 2014–15.

5. Рекламная кампания Tak.Ori осеньзима 2014–15.

8, 9. Коллекция Tak.Ori весна-лето 2015, показанная в рамках конкурса Who Is Next.

5

7

6

короткое время сумел занять свою нишу на модной сцене и, безусловно, будет развиваться и дальше — на радость всем поклонницам стильной, чуть ироничной, смелой одежды.

Недавно бренд Tak.Ori вошел в число финалистов престижнейшего конкурса Who Is Next, проводимого римской Неделей моды Altaroma совместно с Vogue Italia и нацеленного на поиск молодых дизайнеров, которые уже успели сделать первые шаги в индустрии. За десять лет, которые существует конкурс, в числе его победителей значились Николас Кирквуд, Томмазо Аквилиано и Роберто Римонди — впечатляющая компания. Не менее впечатляющим выглядит и состав жюри, в которое в числе прочих вошли такие непререкаемые авторитеты, как Тим Бланкс, Франка Соццани и Сюзи Менкес. И хотя Светлана не стала победителем, участие в конкурсе подобного уровня, в рамках которого к тому же прошел первый настоящий показ марки, — это уже огромный успех. Его доказательством стали последовавшие контракты с парижским Colette, лондонским Browns и еще десятками ведущих магазинов, которые стремятся представить своим клиентам все самое актуальное, что предлагает сегодняшняя мода. Я рада, что и новосибирским модницам понравились вещи Tak.Ori. Начиная с дебютной коллекции, бренд представлен в бутике Mon Plaisir, и сейчас там уже можно найти модные объемные свитера и вязаные пальто из новой коллекции. В конце лета мы ждем саму Светлану Таккори в гости, так что у поклонниц ее творчества будет возможность не только выразить восхищение талантом дизайнера, но и заказать эксклюзивную вещь под маркой Tak.Ori!

Бренд Tak.Ori пришелся по вкусу всем поклонницам стильной, чуть ироничной, смелой одежды.

8

9

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 55

LOOK&Style БРЕНД

Своя империя В

нашем городе уже сложились свои модные традиции. Одна из них — это обновлять гардероб в бутиках Nadine и Flamingo. Впрочем, дело не только в модной одежде, дело в тех людях, которые создают особую атмосферу в fashion-пространстве Новосибирска.

Коллекция зима 2014/15

Надежда Филиппова И если уж речь идет о моде, красоте и роскоши, то следует сказать о Надежде Филипповой. 17 лет назад она воплотила в жизнь одну из самых своих смелых идей — создала компанию, которая сразу заявила о себе как о достойном партнере и просто красивом и стильном проекте. Салон меха и кожи Flamingo прозвучал ярко — провокационные рекламные постеры, рейтинговые ролики на телевидении, роскошные показы и вечеринки. Ну а когда появился проект Nadine, то лучшие модели и светские девушки города стремились попасть на дефиле и фотосессии, чтобы продемонстрировать изысканные меха. И все это благодаря профессиональной 56 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

Надежда Филиппова — человек, бесконечно ВЛЮБЛЕННЫЙ в свое дело, жадно впитывающий все новое и щедро ДАРЯЩИЙ свое тепло людям. работе команды компании и, несомненно, лично Надежде Михайловне. Ее харизме, ее таланту, ее любви к своему делу. Но, пожалуй, лучше тех, кто знает ее давно и кому удалось с ней поработать, не скажет никто. Так, например, известный юрист Ирина Цветкова написала искренний отзыв: «Надежда Михайловна — че-

ловек одержимый своим делом, очень профессионально и при этом трепетно относящийся к своему бизнесу. Nadine на сегодняшний день — это безусловно узнаваемый бренд, созданный от и до Надеждой Филипповой и во многом благодаря харизме и личным качествам его владелицы. Хочу сказать спасибо Надеж-

LOOK&Style БРЕНД

Бутик Nadine

Анна Шпикельман

де Михайловне за доверие, признание и три года сотрудничества. Ну а в этом году рекламная кампания, на мой взгляд, как никогда полно отражает основные постулаты и принципы Nadine: «Будьте красивы! Будьте роскошны!» Или же восторженное высказывание бизнес-леди Ирины Мжельской: «Надежда многогранна как бриллиант! Удивительная женщина, которая не понаслышке знает, как построить счастье

своими руками. С одной стороны — это уверенная, шикарная, сильная, властная и роскошная женщина. А с другой — она очень нежная, хрупкая, душевная, заботливая, чуткая и ласковая. Восхищение и восторг — это ее отношение к детям, к своей работе, к домашнему очагу. Она в этом безупречна. Завораживает ее любовь к красоте, роскоши и красивой жизни. При этом она не забывает и о чистоте души».

«Для непосвященных, Надежда — это self-made woman, которых современные российские реалии выдвинули на форпост экономики, политики и светской жизни, — так отзывается о Надежде Филипповой Ирина Марченко. — Она же демонстрирует на страницах светской хроники образцы хорошего вкуса. А для близких — это человек, бесконечно влюбленный в свое дело, стремительно развивающийся, жадно впитывающий все новое и щедро дарящий свое тепло людям. Серьезные проекты, красивые праздники, великолепные коллекции, чудесная публика — это неотъемлемые составляющие жизни Надежды Филипповой. Жизни, которую она дарит нашему городу». Кроме того, бутики продолжают удивлять и радовать нас новыми коллекциями и сотрудничествами. Так, например, уже четыре года лицом бренда является изысканная Ирина Цветкова. И следует сказать, что красивый сезон еще только начинается!

м е х о в о й

б у т и к

ул. Советская, 32 тел. 222-54-93

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 57

LOOK&Style МЕСТО

Знаки отличия М

ультибрендовый бутик Settemari открылся совсем недавно, но уже успел завоевать любовь покупателей. И дело не только в том, что здесь идеально подобраны коллекции одежды и аксессуаров. Директор проекта Екатерина Евдокимова и стилистимиджмейкер Надежда Исхакова рассказали о том, как им удалось за очень непродолжительное время сформировать столь атмосферное и модное пространство.

— Екатерина, находясь в бутике, возникает приятное впечатление действительно очень модного места хорошего европейского уровня. Благодаря чему создается такое впечатление?

— Здесь играет роль целый комплекс факторов. Во-первых, очень просторное светлое пространство магазина, которое мы разделили на несколько залов для того, чтобы акцентировать внимание покупателей на те марки, которые представлены у нас. Мы официально представ58 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ляем одежду и обувь брендов Pinko, (nude), CristinaEffe, Joseph и Gaudi, а также сумки и аксессуары Coccinelle и Furla. Причем в залах у нас представлены только актуальные полноценные коллекции текущего сезона по рекомендованным производителями этих марок ценам. Что, согласитесь, не может не радовать покупателей нашего бутика. Еще немаловажный фактор приятного впечатления — это эстетика визуального удовольствия. Я имею в виду, что в каждом корнере вещи расположены так, чтобы отражать философию бренда, и невероятно удобны для визуального восприятия клиента. Кроме того, в залах установлено только аутентичное оборудование представляемых марок. И еще одним из ключевых факторов успеха является наш уникальный сервис, которому мы посвящаем значительное количество времени.

— Екатерина, что вы имеете в виду, говоря про уникальный сервис?

— Дело в том, что с самого начала мы задумались над тем, что необходимо нашему новосибирскому потребителю и гостям нашего замечательного города,

и поняли, что кроме хороших марок одежды и аксессуаров потребителю необходимы комфорт и забота! Именно для того, чтобы покупателю было удобно, все наши десять примерочных оснащены удобными одноразовыми халатами, чтобы клиент при надобности мог выйти в зал, и классическими туфлями-лодочками для удобства примерки. Кроме того, специально для наших гостей мы готовы предоставить парковочное место или доставить покупку на дом. А основной нашей гордостью является грамотный персонал нашего бутика, который мы начали обучать за полгода до его открытия. Например, одним из основных курсов для персонала было обучение по приобретению навыков грамотного подбора комплектов одежды для клиентов. Для этого мы пригласили стилиста-имиджмейкера Надежду Исхакову, которая разработала специально для нас программу обучения, включающую в себя 28 часов теории и не меньше часов практики. Благодаря этому наши продавцы могут действительно грамотно и аргументированно помочь клиентам в создании своих образов.

LOOK&Style МЕСТО

Кроме хороших марок одежды, нашим клиентам необходимы комфорт и забота. Екатерина Евдокимова и Надежда Исхакова

стиля и имиджа. И что самое, на мой взгляд, приятное — это то, что на все мероприятия может прийти любой желающий совершенно бесплатно, в связи с такой доступностью на все мероприятия существует предварительная запись.

— Надежда, как вы думаете, кто является потенциальным покупателем бутика?

— Нужно отдать должное выбору брендов, которые представлены в бутике Settemari: они охватывают разные стилевые предпочтения клиентов, поэтому в нем могут удовлетворить свои потребности в красивых и стильных образах совершенно разные барышни и дамы. С каждым новым поступлением коллекций я провожу с персоналом практические мастер-классы на которых мы отрабатываем комплектацию образов на различные случаи жизни, учитывая модные тенденции. Благодаря этой практике консультанты подходят к подбору образа очень профессионально и им остается только наладить дружелюбный контакт с клиентом, зафиксировать его пожелания, выяснить его индивидуальные предпочтения и предложить в итоге то, что ему будет действительно необходимо.

— Надежда, я знаю, что в бутике Settemari вы обучаете не только

персонал, но и проводите мастерклассы для гостей магазина?

— Да, действительно это так, мы регулярно проводим различные мероприятия. Например, мы запустили проект с мастер-классами для всех желающих в подарок от бутика Settеmari по тем темам, которые интересны слушателям. В июне у нас прошел первый мастеркласс на тему «Базовый гардероб для современной женщины», и мы получили такой большой интерес к данному мастер-классу, что нам пришлось повторять его, чтобы охватить всех желающих. С помощью опроса мы выяснили, какие темы наиболее интересны, и уже на весь 2014 год расписана программа подобных мастер-классов. Еще вместе с Settеmari мы проводим мероприятия «День бренда» — в этот день все гости магазина могут более глубоко познакомиться с конкретным брендом, где гостем выступает официальный представитель этого бренда. Кроме того, в магазине проходит «День со стилистом», на котором можно получить мою индивидуальную консультацию по любым вопросам персонального

— Екатерина, вы уже замечаете результат проделанной вами работы?

— Да, безусловно! И это не может не радовать. У нас уже есть постоянные покупатели, которые возвращаются к нам каждую неделю, которые отслеживают нас в соцсетях и с нетерпением ждут новых коллекций. Наши мероприятия всегда проходят с полным аншлагом, на которых мы видим знакомые лица — значит, им интересно и они возвращаются к нам! А в идеале мы хотим, чтобы бутик и стал тем культовым местом, где можно получить особенный сервис, а также где можно все узнать о моде, стиле и красоте. Не будем открывать все карты, ведь мы готовим еще много приятных сюрпризов нашим гостям и всему городу Новосибирску!

Микс модных брендов

ул. Каменская, 7, тел. 319-5-888 www.settemari.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 59

Звездные ночи

Время летних ночных вечеринок в самом разгаре. Драйв, музыка и свобода. Только одно условие — вы обязаны блистать!

3 2

4

1

5

6

8

9

7

60 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

1. Платье Lanvin, бутик «Монако». 2. Сумка Christian

Dior, бутик Mon Plaisir. 3. Платье Valentino, бутик Mon Plaisir. 4. Платье Stella McCartney, бутик «Олимп». 5. Балетки Gianvito Rossi, бутик «Монако». 6. Сумка Ralph Lauren, бутик «Олимп». 7. Туфли Christian Dior, бутик Mon Plaisir. 8. Украшение Lanvin, бутик «Монако». 9. Часы Escada, магазин Escada.

LOOK&Style МЕСТО

Волна желаний М

одное и универсальное во многих отношениях место — это ТЦ «Океан». Пространство со своей историей и традициями. Сегодня торговый центр делится новостями и анонсирует свои новые открытия. Итак, сначала о традициях. Ведь те мероприятия, которые проводятся здесь, настолько зажигательные и привлекательные, что запоминаются покупателям и горожанам надолго. «Океан» регулярно устраивает интересные акции, дарит клиентам сертификаты и приглашает на модные показы и вечеринки. Каждый новый сезон — яркие дефиле с презентацией новых коллекций от ведущих европейских марок. На подобных мероприятиях обязательны выступления артистов, викторины с призами и подарками, изысканный фуршет. Кстати, о

призах. Недавний розыгрыш был посвящен исполнению заветных желаний, и победительница получила билет на отдых в любую точку мира. Счастливые обладатели уже отдохнули на Кипре и с

удовольствием предоставили нам свои счастливые фото. Более того, «Океан» планирует проведение подобных акций еще и еще. Ведь радовать своих покупателей, красиво их одевать и дарить счастье от приобретений — вот главные задачи подобных проектов. Кроме того, в торговом центре открываются новые салоны. К примеру, обновить свой праздничный и нарядный гардероб можно в салоне Lux Dress. Этот салон специализируется на вечерней и свадебной моде и является эксклюзивным представителем марки Jovani в Новосибирске. Трендовые цвета, идеальные фасоны и разнообразие, исключительное качество материалов — все, что так ценится клиентами и чему ТЦ «Океан» отдает предпочтение уже не первый год. Дарить людям красоту, моду и праздник — это стало хорошей традицией.

тц «Океан» Красный пр., 92 тел.: (383) 286-48-94, 225-85-52 www.nsk-ocean.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014

61

LOOK&Style ИСТОРИЯ БРЕНДА

Эмалью единой Сделав ставку на эмаль, ювелирный Дом FREYWILLE превратил виртуозную работу с ней в собственный фирменный стиль, а каждое украшение — в шедевр ювелирного искусства.

О

ткрывая больше полувека назад небольшое производство по изготовлению сувениров с эмалью в сердце Вены, австрийская художница Микаэла Фрай вряд ли подозревала, что стоит у истоков ювелирного дела международного значения. Этот статус за компанией закрепили сегодняшние владельцы ювелирного Дома FREYWILLE Фридрих Вилле и Симона Грюнбергер-Вилле — семейная пара, установившая новые стандарты как в дизайне, так и в самом производстве изделий, выполненных с использованием драгоценной эмали. Так, например, не имеющая аналогов техника «горячей» эмали, позволяющая получать совершенные цвета, именно их рук дело. Высокохудожественные изделия FREYWILLE не простые, а золотые, причем в самом прямом смысле: оправа классической линии FREYWILLE представляет собой пластину из ювелирного сплава с золотым или родиевым напылением, а основу фирменной эмали составляет пудра 24К золота.

Украшения FREYWILLE вдохновлены самой разной тематикой, от полотен прославленных художников до философских изысканий.

62 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

LOOK&Style НОВОСТИ

ОСОБЕННЫЕ УКРАШЕНИЯ

Новая классика

Темно-фиолетовые аметисты

Бренд Calvin Klein Jeans в содруже-

и небесно-голубые топазы, дымчатый

стве с Mytheresa.com создал новую

кварц и цитрины нежных охристых

капсульную коллекцию по мотивам

тонов, лимонный кварц и ультрамари-

культовых моделей марки The Re-Issue

новый танзанит: драгоценные камни

Project. Коллекция будет состоять из

редчайшей красоты в обрамлении

футболок и толстовок с логотипом,

18-каратного золота — новинка

джинсов на высокой и низкой талии,

от испанского бренда TOUS. Создателем

джинсовых рубашек, жакетов и шорт,

и идейным вдохновителем лимитирован-

с которыми у покупателей ассоцииру-

ной серии «Мои особенные украшения»

ется бренд Calvin Klein Jeans, но все

стала Роза Ориол — соучредительница

они будут сделаны по новым техно-

и креативный директор ювелирного

логиям из современных материалов.

бренда TOUS на протяжении многих лет.

Рекламным лицом проекта стала Лотти Мосс, сводная сестра Кейт — главной музы Calvin Klein Jeans в 90-е.

СИМВОЛЫ ЖИЗНИ Компания PANDORA предлагает написать свою личную историю и выразить ее в дорогих сердцу словах и знаках при помощи новой коллекции ювелирных изделий в виде букв алфавита и символов любви, удачи и веры. Украшения из серебра и розового золота, инкрустированные кубическим цирконием в технике паве, будут отлично смотреться как в качестве шармов на браслете, так и в качестве подвесок на шею. Изысканные изделия позволят сохранить в памяти дорогие сердцу послания.

РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ Модная красивая обувь, способная к тому же увеличить рост каждого мужчины на семь сантиметров, — это эксклюзивная итальянская продукция от компании Masaltos. Коллекция представлена в разных стилях, от классических туфлей из замши и натуральной кожи до спортивной обуви. Секрет кроется в специальной колодке и трехсантиметровой скрытой стельке, что придает моделям невероятное удобство и элегантность. Обувь Masaltos станет незаменимым атрибутом для успешного делового мужчины.

64 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Б ЛЬШИЕ

надежды На самых маленьких возлагаются самые большие надежды. Так хочется, чтобы они выросли умными, красивыми, здоровыми, успешными… И конечно, во всем нас превзошли, не повторяя наших взрослых ошибок.

Модель: Вика Ухалова

СПЕЦПРОЕКТ

Вы помните себя ребенком? Свои надежды, печали и мечты? На самом деле вернуться в детство намного проще, чем многие из нас думают — достаточно взглянуть на своего ребенка.

� � е � � � К

СЫН: ГОРДЕЙ, 11 ЛЕТ Я люблю рисовать, лепить что-то из пластилина. Но больше всего люблю собирать Lego. Я хочу стать механиком и разрабатывать разных роботов, которые бы выполняли работу по дому. Правда, может, делать помощников для людей — не самая лучшая идея: люди разучатся все делать, и тогда все произойдет как в мультфильме «ВАЛЛИ». Я боюсь темноты. Почему я боюсь темноты? Потому что это неизвестность. А когда есть свет, ты знаешь, что там ничего нет, и не боишься. А еще я думаю, что у меня есть защитное поле. При свете оно усиливается, а в темноте слабеет. А когда я в одеяле, оно тоже работает. Поэтому если мне становится жарко, я одеяло снимаю, но на пятках оставляю.

Мой папа очкарик, как и я. У него улыбка и лохматая прическа, как у меня. Характер у папы размеренный, но иногда бывает строгим. Раньше он доводил меня до слез тем, что все время мне противоречил. Мне кажется, что ребенком быть лучше. У взрослых больше ответственности. Им просто так никто денег не дает, игрушки не покупает, ну разве что на день рожденья. Нужно работать и работать. А я пока что работать не хочу. Я бы никогда и ничего не стал запрещать родителям. Я за свободу выбора!

66 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

СПЕЦПРОЕКТ

ПАПА: АЛЕКСЕЙ ТУМАНОВ, ШОУМЕН В детстве я любил рисовать, лепить, что-то придумывать. В общем, у меня неплохо получалось все, что было связано с изобразительноприкладным искусством. Я хотел стать художником. А еще водителем мусорной машины. В детстве меня просто завораживал

процесс утрамбовки мусора специальным механизмом. Я боялся, что родители будут ругать. Когда ходили в лес, боялся потеряться. Боялся собак, пока мне не завели собаку. И конечно, как и все дети моего поколения, боялся атомной войны.

Думаю, мы с Гордеем очень похожи. Он, как и я в детстве, довольно послушный ребенок, любит быть один, фантазировать, хорошо учится. А отличает нас отношение к музыке. Когда я пошел в 4 класс, мама отправила меня учиться играть на баяне. Я возненавидел это дело на первом же уроке: обучение давалось мне тяжело, слух у меня был далеко не идеальным, плюс агрессивно настроенные педагоги, которые хотели, чтобы я отдавался музыке всей душой. А как отдаваться, если все время нужно повторять одну и ту же гамму? В общем, я начал прогуливать музыкальную школу, а родителям говорил, что хожу. Но в какой-то момент учителя звонили домой и тем самым выводили меня на чистую воду… Вся эта история продлилась года два, пока папа с мамой не смилостивились и не прекратили мои мучения. У Гордея же 100процентный слух, он очень хорошо поет. Причем может запеть внезапно, например в классе, при учительнице. Он вообще сопровождает всю свою жизнь саундтреками — услышанными где-то песнями или мелодиями собственного сочинения. А иногда и рэп может прочитать. Недавно он даже записал трек «Вот оно» с группой Funkademix и выступил с ними на концерте.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 67

СПЕЦПРОЕКТ

МАМА: ДИНА ФРИДГАНТ, ДИРЕКТОР ОФИСА ПРОДАЖ CORAL TRAVEL В детстве я больше всего любила подслушивать разговоры взрослых. Могла часами сидеть и слушать, а если еще и у мамы на коленках… Моя первая мечта была о профессии «циркачки» — это что-то похожее на воздушную гимнастку. Позже возникли уже более осмысленные и скучные варианты — учитель, журналист. Меня в любом виде пугал лук.

Мы похожи с Евой общительностью и эмоциональностью. Как и я в детстве, она обожает новые знакомства, хорошие компании и веселых людей. Причем смущение и стеснительность — совершенно не про нее. Напротив, она радует меня своей смелостью и непосредственностью. С 3 лет дочка хочет выступать и при любом удобном случае делает это. Ей совершенно неважно, что делать на сцене — петь, танцевать, читать стихи, главное — быть на сцене. И в этом она опять-таки похожа на меня. У меня очень хорошая память, поэтому родители все время просили меня читать что-нибудь наизусть, например сказку «Конек-горбунок». С 4 лет я знала ее полностью и все время декламировала к месту и не к месту. Ева, кстати, пока что совершенно не проявляет интереса к чтению, зато любит считать, решать примеры и просит научить ее играть в шахматы.

ДОЧЬ: ЕВА, 4,5 ГОДА Я люблю играть с друзьями: с Дашей, Машей и еще с Яном. Когда я вырасту, я хочу поступить в клуб Микки-Мауса и дружить с Дональдом. Ну и еще доктором я хочу быть и лечить всех. Я люблю котлеты, суп и огурцы, а не люблю арбуз и торт. А кашу люблю. Моя мама красивая и удивленная. Она все время чему-то удивляется. Люди разговаривают на русском, а другие на английском. Они выучили английский и теперь на нем говорят. Взрослым быть лучше. Я же все время расту, чтобы стать взрослой, значит взрослой быть лучше. Можно в клуб ходить к Дональду и до люстры достать.

68 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

СПЕЦПРОЕКТ

ПАПА: ЛАВРЕНТИЙ СОРОКИН, АКТЕР ТЕАТРА «ГЛОБУС» Я любил заниматься археологией: мы с друзьями перекопали весь двор и все, что находили — стекляшки, железяки, тащили домой. А во 2 классе я начал писать романы — о войне муравьев, продолжение приключений Незнайки. Я и сейчас пишу, но уже сказки, которые, кстати, с успехом идут в Норильске и Питере. Сначала я хотел стать археологом. Потом меня потянуло к машинам, правда, в итоге я сам сел за руль только в 50 лет. Наконец, я мечтал быть военным журналистом, чтобы продолжить отцовскую династию.

Разница между нами и нашими детьми в том, что они знают в сотню раз больше, чем мы в их возрасте. У них есть Интернет, телевизор со множеством каналов, а у нас была только одна программа, да и страна была совершенной другой… С Гошей уже сейчас можно говорить на серьезные темы. Он иногда что-то скажет, а мы диву даемся: откуда это ему известно?! Еще одно преимущество современных детей — возможность ездить по миру. Я, например, впервые за границу поехал года в 32 — на гастроли в Швейцарию. Зато у нас были вырезанные из фанеры автоматы и «казакиразбойники». Был двор и друзья, чего они сейчас лишены. Ребенка же одного гулять не отпустишь — он все время под присмотром. А я уходил из дома в 8 утра, потом прилетал пообедать и поужинать — и снова гулять. Почти каждое лето я ездил пионерский лагерь и обязательно в деревню к дедушке. Причем мама садила меня на поезд здесь, в Новосибирске, просила кого-нибудь в купе присмотреть за ребенком, а дальше дед меня встречал уже в Юрге. Разве можно себе представить что-то подобное сегодня?

70 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

СЫН: ГОША, 8 ЛЕТ Больше всего люблю играть в игрушки и рисовать комиксы. Пока что у меня два незаконченных комикса — про Гошу да Винчи и Робота Милашку. Сначала я хотел стать археологом или палеонтологом, потом ювелиром, актером, моделью, режиссером. А сейчас – палеонтологом, археологом или режиссером, который фильмы снимает.

Я хочу навсегда остаться маленьким. Взрослым нужно работать, еду готовить. Не хочу. Я бы запретил взрослым ругаться. Мой папа хороший, заботливый, веселый. А больше всего мне нравится то, что он меня любит. Много денег — это тысяча рублей. Хотя это мало. Нет, наверное, 10 000 рублей.

СТУДИЯ ИГРОВОГО КИНО «КРАСКИ»: ТВОЙ БИЛЕТ В КИНО Студия игрового кино «Краски» во главе с Денисом Вязниковым совместно с киностудией Aurumfilm приглашают детей и подростков в возрасте от 7 до 16 лет стать частью настоящей съемочной группы. Команда профессиональных наставников, в том числе известный новосибирский режиссер Олег Захаров и тележурналист Андрей Баев, поможет детям погрузиться в профессиональный съемочный процесс и познать особенности каждого этапа производства фильмов и телепередач. В «Киношколе» и «Телешколе» они будут изучать такие дисциплины, как актерское мастерство, ораторское искусство, сценическое движение, сценарное мастерство, основы монтажа, тележурналистики и другие. Самое интересное — это, конечно, всевозможные кино- и телепроекты разных форматов и жанров, которые студийцы снимают в течение 5 месяцев, готовясь к основному видеопроекту семестра. Это может быть фильм или телепередача, которые будут представлены

широкой аудитории на отчетных показах в сети кинотеатров и на местных телеканалах. В течение двух семестров в студии игрового кино «Краски» идет отбор на роли в Главном кинопроекте года, который снимается на летних каникулах. Выездные съемки, возможность поработать с настоящими звездами, среди которых Мирослава Карпович, Илья Глинников, Михаил Полицеймако, Петр Вайс, Роман Федосов, Антон Ильяшенко и другие… Участие в этом проекте — настоящая мечта для каждого юного кинематографиста! Чтобы стать частью команды Киностудии или Телестудии «Краски» в новом осенне-зимнем сезоне, необходимо посетить творческое собеседование и пройти тест перед камерой. Запись проводится по телефонам: (383) 254-02-86, 8-913-950-08-77.

СТУДИЯ ИГРОВОГО КИНО «КРАСКИ» Правый берег: ул. Орджоникидзе, 47 Левый берег: ул. Титова, 11/1, хобби-центр «Кошкин дом» Сайт: www.кинокраски.рф Группа ВKонтакте: https://vk.com/studiakraski E-mail: kino-kraski-nsk@yandex.ru

СПЕЦПРОЕКТ

Считаете, что ожирение — это эпидемия нашего времени?! Не спешите с выводами: эксперты уверяют, что оно приобрело уже характер пандемии, что гораздо трагичнее. С каждым годом удельный вес человечества увеличивается. К сожалению, «весомая» проблема затронула и подрастающее поколение. Текст: Екатерина Филиппова

Тяжелое детство Л

ишний вес у детей — особый случай. Борьба с ним должна быть мягкой, но настойчивой, ведь ожирение — не лучшее начало жизненного сценария. Избыточная масса тела в детстве не всегда пророчит ожирение в будущем, но вероятность того, что человек заберет ненужный груз из детства «на долгую память», достаточно высока.

чечников, поджелудочной или щитовидной железы. Чтобы справиться с ним, надо бороться именно с гормональными нарушениями. Однако сбалансированная диета будет хорошим дополнением к основному лечению.

Ожирение возникает и из-за нарушений деятельности централь-

Пожалуй, главной причиной детского ожирения является неадекватное пищевое поведение. И здесь «спасибо» нужно сказать родителям. Кто-то закармливает ребенка, повторяя заветное «Ложечку за маму…», кто-то, руководимый личными комплексами, чрезмерно ограничивает детский рацион. Обделенный

ПРОБЛЕМА В ЦИФРАХ Недетская ноша Свою роль в появлении ожирения играет генетика. «Если один из родителей тучный (а тем более оба), у ребенка могут быть проблемы с весом. Часто на наследственный фактор накладывается нездоровое питание, и риск ожирения увеличивается, — отмечает Людмила Селедцова, врач-

диетолог медицинского центра «Блеск». — Если у ребенка ожирение в возрасте 1–2 года, но родители худые, скорее всего, лишний вес потом уйдет. А вот если мама во время беременности переедала, а потом перекармливала ребенка до года, вероятны проблемы с весом. Они могут возникнуть и в 5–6 лет, и в подростковом возрасте, даже если ребенок будет питаться нормально». Бывает эндокринное ожирение, спровоцированное патологиями надпо72 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

По статистике в России около 20% детей весят больше нормы, а 10% «подрастающего» населения страдают ожирением разной степени. Мировые рекорды по лишним килограммам бьют американские дети: почти у 70% имеется лишний вес, причем в половине случаев речь идет об ожирении. Сейчас «грузная эпидемия» захватила даже Китай, для которого проблема ожирения раньше была нетипична. Сейчас уже 20% китайских девочек и мальчиков слишком упитанны, а ведь еще 15 лет назад юных «толстяков» здесь было в 30 раз меньше!

ной нервной системы (в частности гипоталамуса). «Причиной гипоталамического ожирения являются травмы и нейроинфекции. В таких случаях тучность развивается сверхтемпами: недавно ребенок был нормальным — и вдруг стал резко набирать вес. Часто этим детям не могут поставить диагноз, найти причину ожирения. На самом деле нужно исследовать именно гипоталамус», — рассказывает Людмила.

в съестных удовольствиях карапуз ищет способы восполнить гастрономический аскетизм, ведь запретный плод сладок. Школьная столовая, киоск с вкусными мелочами — изголодавшийся ребенок найдет где подкрепиться, особенно если у него есть карманные деньги. Если раньше основной проблемой человечества был недостаток еды, то теперь никуда не деться от губительного изобилия. «Прилавки заполнены рафи-

СПЕЦПРОЕКТ

Главной причиной детского ожирения является неадекватное пищевое поведение. И здесь «спасибо» нужно сказать родителям.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 73

СПЕЦПРОЕКТ

нированными продуктами. Они калорийны и при этом легко усваиваются, трансформируясь в жиры. Дети тратят карманные деньги на вредные продукты типа чипсов и газировки. А занятые родители не догадываются, насколько их чадо уже увлечено фастфудом. Нарушенный режим питания тоже сказывается на весе. Часто ребенок практически ничего не ест в течение дня, зато во время позднего ужина отрывается по полной», — говорит Людмила Селедцова. Как правило, к стабильному перееданию прибавляется малоподвижный образ жизни — гиподинамия. Подрастающее поколение дружит не с турником и скакалкой, а с электронными гаджетами. Сидячий образ жизни на фоне избыточного поступления калорий оборачивается нарушением кровоснабжения и обменных процессов.

На весах здоровье Самое очевидное следствие детского ожирения — проблемы с весом во взрослом возрасте. Причем эксперты не устают повторять, что это не столько эстетическая проблема: когда страдает здоровье, размышления о несоответствии модельным параметрам кажутся несуразными. Конечно, семилетнюю девочку вряд ли волнует потенциальное бесплодие в будущем. Однако факт остается фактом: ожирение — одно из самых частых препятствий на пути к зачатию и вынашиванию ребенка. Детское ожирение притягивает такие взрослые проблемы, как повышенное давление и зашкаливающий уровень холестерина. Развивается гипертония, начинаются неполадки с сосудами, а диабет из устрашающего слова на плакатах становится нормой жизни. В не столь далеком будущем ожидаются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, суставами и позвоночником. Безрадостную картину дополняют психологические трудности. Низкая самооценка, тотальная неуверенность в себе постепенно превращают жизнерадостного карапуза в угрюмого одиночку. Специалисты отмечают, что толстые дети нередко вырастают в социально неполноценных 74 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Полный ребенок, несмотря на свои внушительные размеры, стремится быть невидимкой. Он не хочет, чтобы его замечали, предпочитая «не высовываться». людей. Они сами не позволяют себе жить интересной жизнью, угнетенные вечным недовольством собой.

Избавиться от груза Если ожирение вторично, то лечить необходимо первопричину, будь то болезнь эндокринной или центральной нервной системы. Если же причина в неправильном питании, корректировать нужно именно его. «Рацион должны сменить все члены семьи. Какой смысл на-

значать диету, если в доме по-прежнему будут залежи конфет?! Родителям тоже предстоит перейти на гипокалорийное питание, чтобы у ребенка не было соблазнов. Рацион должен быть сбалансированным, так что монодиеты не рассматриваются. В нем будет и рыба, и мясо, и яйца, и нежирные молочные продукты. А вот простые углеводы нужно сократить до минимума. Чтобы ребенок не чувствовал недостатка глюкозы, давайте ему фрукты и сухофрукты. Также выручат натуральные сахарозаменители на основе

медовой травы стевии. Они не просто дают альтернативу сахару, но и избавляют от тяги к нему, — говорит Людмила Селедцова. — Если ожирение выраженное, рационально назначать 1–2 разгрузочных дня в неделю. Кроме того, нужна коррекция режима питания: увеличение количества приемов пищи (например, с 3 раз в день до 5–6) при уменьшении порций. Самые сытные продукты должны приходиться на первую половину дня, когда процесс пищеварения наиболее активен». Фитнес станет отличным компаньоном правильного питания. Вкусная еда была телесной радостью для ребенка, и когда эту радость сокращают, он чувствует себя обделенным. Тренировки — здоровая альтернатива сладкому печенью, ведь они провоцируют активную выработку серотонина. Особенно эффективны в борьбе с жиром аэробные нагрузки, например, ходьба на беговой дорожке (именно ходьба, а не бег: ребенок не должен задыхаться, ведь жир сгорает в присутствии кислорода). Для занятий также подойдут велотренажер и эллипс, дающий минимальную нагрузку на суставы. Улучшение жирового обмена, стабилизация кровяного давления, хорошее настроение — тренировки станут для ребенка спасательным кругом. Кстати, можно заниматься спортом всей семьей, ведь родитель-атлет — лучший пример для подражания. Психологи отмечают, что учить детей правильно питаться, любить спорт и позитивно относиться к жизни надо собственным примером. «Взрослым надо самим отказаться от привычки что-то жевать у компьютера и телевизора. А в качестве перекусов держать под рукой овощи или несладкие фрукты. Помогите ребенку включиться в активную жизнь — подальше от холодильника. Покажите, что существует масса удовольствий помимо еды: подвижные игры, катание на велосипеде, плавание. Общайтесь с ребенком, ему нужна поддержка семьи, он должен быть уверен, что любим и интересен», — говорит Людмила Юрганова, психолог, консультант по семейным проблемам клиники «Инсайт». Откажитесь от применения пищевых стимулов: хотите утешить ребенка — поговорите по душам, а не затыкайте ему рот очередным мороженым. Иначе у ребенка появится нехороший рефлекс: в дальнейшем, столкнувшись с трудностями, он будет бежать к холодильнику, чтобы унять тревогу. Если хотите наказать ребенка, также не стоит прибегать к помощи гастрономии, изрекая что-то вроде «Неделя без сладкого!» или «Ну теперь ты шоколадок до конца четверти не увидишь!». Пусть еда будет всего лишь едой — источником энергии, но не более того. По словам Людмилы Юргановой, использование пищи для вознаграждения и шантажа только усилит тягу ребенка к сладкому и даже может вызвать невроз. Превратите процесс похудения в игру, ведь от увлекательной игры дети никогда не отказываются. Заведите яркий дневник, где будут фиксироваться приемы пищи. Рисуйте разноцветные графики достижений: они помогут наглядно отобразить уменьшение веса, что вызовет у ребенка желание не останавливаться на достигнутом. Поощряйте своего борца за стройность небольшими подарками, главное, чтобы они не были съедобными.

ýòî 15 ëåò çäîðîâüÿ è áëàãîïîëó÷èÿ íàøèõ ïàöèåíòîâ! Àêóøåðñòâî è âåäåíèå áåðåìåííîñòè Ãèíåêîëîãèÿ Ïåäèàòðèÿ Äåðìàòîëîãèÿ Âåíåðîëîãèÿ Ýíäîêðèíîëîãèÿ Îòîðèíîëàðèíãîëîãèÿ Óëüòðàçâóêîâàÿ äèàãíîñòèêà âñåõ îðãàíîâ è ñèñòåì íà ñâåðõòî÷íîì àïïàðàòå ýêñïåðò-êëàññà Voluson E8

Âåñü ñïåêòð àíàëèçîâ (ïîëó÷åíèå ðåçóëüòàòîâ â êðàò÷àéøèå ñðîêè) óë. Íèæåãîðîäñêàÿ, 6 (ì. «Îêòÿáðüñêàÿ») óë. Îëüãè Æèëèíîé, 71 (ì. «Ìàðøàëà Ïîêðûøêèíà») óë. Êðûëîâà, 29 (ì. «Ìàðøàëà Ïîêðûøêèíà») Åäèíûé ìíîãîêàíàëüíûé òåëåôîí: 201-83-73 www.medicl.ru

В СВЯЗИ С НАЛИЧИЕМ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

СПЕЦПРОЕКТ

Наталья Рубан,

врач-педиатр высшей категории, клиника педиатрии Медицинского центра «Авиценна» В чем преимущества комплексной программы медицинского обслуживания для детей? Комплексная программа наблюдения подбирается индивидуально, в зависимости от возраста и особенностей ребенка. Она содержит необходимый набор осмотров, консультаций, процедур и анализов, предусмотренный государственными стандартами, и позволяет своевременно предотвращать и диагностировать проблемы со здоровьем. Наши программы включают в себя систематическое наблюдение врачом-педиатром, узкими специалистами, широкий перечень анализов и обследований, некоторые программы предусматривают физиолечение или массаж на дому. Комплексное наблюдение ребенка не только дает родителям уверенность в том, что их малыш растет здоровым, но и позволяет сократить затраты, ведь покупка программы выгоднее оплаты каждой услуги по отдельности.

Спросите доктора На наиболее актуальные вопросы детского здоровья отвечают известные специалисты города.

Геннадий Меликсетов,

врач-отоларинголог, ЛОР-хирург многопрофильной клиники «Дюна» Нужно ли проходить медицинское обследование перед школой? Ребенок отправляется в школу, где он сталкивается с разными инфекциями, поэтому я бы всем школьникам рекомендовал проходить медицинское обследование перед учебой. Если говорить о ЛОР-направлении, то наиболее актуальной в это время становится профилактика обострений хронического тонзиллита. Это заболевание представляет собой воспаление небных миндалин. А миндалины — иммунный орган. Соответственно хронический воспалительный процесс в миндалинах ведет к снижению иммунитета, к частым болезням, к сбоям в физическом и даже психологическом развитии. В клинике «Дюна» мы предлагаем комплекс современных способов профилактики и лечения заболевания: промывание миндалин на аппарате «Тонзилор», физиопроцедуры, терапию с помощью иммунных средств. А лучшее средство профилактики — регулярные осмотры у высококлассных специалистов хотя бы три раза в год для своевременного предупреждения обострения хронического процесса.

76 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Е О БН Е ! О ЯТИ ОК ПР Н АР ЗА ОД П

В

ЛАРИСА ГРАМОТЕЕВА,

врач-невролог высшей категории, Дорожная клиническая больница

Обучение детей плаванию с 2 месяцев до 12 лет

Что делать, когда ребенка беспокоит головная боль? Головная боль может быть признаком как совершенно безопасного для здоровья состояния, так и тяжелого заболевания. Наиболее частыми причинами головной боли у детей являются переутомление и напряжение в школе, вегетососудистая дистония, нарушение осанки. Следующими по частоте идут последствия черепно-мозговой травмы и перинатального поражения ЦНС, хронические очаги инфекции, паразитозы. Самыми редкими, но и самыми опасными заболеваниями, вызывающими головную боль, являются новообразования головного мозга. Правильно определить причину головной боли может только врач-специалист. Он назначит обследование, оценит его результаты, даст определенные рекомендации по режиму, лечению и дальнейшему наблюдению ребенка.

4 бассейна от 3,5 до 7 метров, расположенные в отдельных помещениях с окнами, оснащены современной многоступенчатой системой очистки воды. Профессиональная команда опытных тренеров и индивидуальный подход к каждому ребенку — вот основополагающие нашей работы и успешных занятий вашего малыша!

ГАЛИНА ГИМОДТИНОВА,

врач-педиатр высшей категории, клиника «Репродуктивное здоровье+» Что делать, если ребенок боится ходить в больницу? Начну с того, что обращаться к педиатру нужно не только с конкретной проблемой, но и в целях профилактики. Педиатры нашего центра всегда помогут предупредить развитие заболевания, выбрать правильную стратегию лечения в случае его возникновения, а также предотвратить осложнения. А теперь к вопросу о страхе перед больницей, или, как сейчас говорят, «боязни белых халатов». Такая проблема на самом деле существует: некоторые дети просто панически боятся приходить в клинику! Для таких малышей и их занятых родителей у центра «Репродуктивное здоровье+» есть решение: доктор может приехать на дом в удобное время, провести осмотр, ответить на все возникшие вопросы. Более того, у нас есть возможность производить на дому забор крови для биохимических и клинических анализов. Все исследования выполняются в собственной лаборатории клиники, что значительно экономит время и средства пациентов. Все очень просто, удобно и без всяких стрессов!

Просторная зона для переодевания оборудована всем необходимым: удобные диванчики, пеленальные столики, индивидуальные закрывающиеся кабинки, отдельный детский душ и сауна для укрепления детского иммунитета! Комфортная зона ожидания с возможностью просмотра тренировок в режиме online, бесплатным Wi-Fi и игровой зоной позволяет сделать процесс посещения занятий максимально удобным для взрослых и интересным для детей.

Ваши дети достойны лучшего! ул. Залесского, 5, тел. 239 48 49 детскийбассейн54.рф

СПЕЦПРОЕКТ

Университеты Швейцарии почти неизвестны россиянам. По крайней мере не на слуху. А между тем они дали миру несколько десятков нобелевских лауреатов, попали в рейтинг 20 ведущих вузов планеты, а в Бернском университете преподавал Эйнштейн...

Швейцарский спецназ

С

корее всего, связано это неведение с незнанием европейских языков. Чтобы поступить в один из университетов Швейцарии, нужно свободно владеть немецким, французским или итальянским. Для поступления в университет во французской части страны необходимо окончить школу в РФ и сдать экзамен в городе Фрибурге. Для поступления в вуз в немецкой части необходимо отучиться 2 года в российском вузе и только потом сдать экзамен во Фрибурге, где вместо французского будет, конечно, немецкий. Лозанн-

ская политехническая школа Ecole Polytechnique Federale de Lausanne и цюрихская технологическая школа Swiss Federal Institute of Technology Zurich — те самые, что вошли в топ мировых лидеров, проводят собственные экзамены, и поступить в Лозаннскую проще с точки зрения времени — туда можно подавать документы сразу после окончания родной школы. В этих знаменитых школах, носящих статус университета, студентам в лучшем виде преподаются математика, инженерное дело, архитектура. Официального ограничения приема иностранных студентов не предусмо-

Наталья Штрайн, эксперт по зарубежному образованию, основатель образовательной компании «Парадайз»

трено, кроме одного — иностранцы не принимаются на медицинский, стоматологический и ветеринарный факультеты. Обычно трудности с поступлением на ветеринарную специальность вызывают улыбку у россиян. В развитых же странах заработки ветеринара соотносимы с доходами врачей, обычно очень завидными. Готовиться к поступлению в швейцарские вузы лучше всего в швейцарской школе-пансионе, где можно выбрать программы обучения на одном из европейских языков, и тогда для поступления не понадобится ни путешествие во Фрибург, ни потеря 2 лет.

Glion Institute of Higher Education

78 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

СПЕЦПРОЕКТ

ДУ Ю СПИК ИНГЛИШ Для тех, кто владеет только английским языком, тоже есть варианты. Уважаемый университет St. Gallen предлагает некоторые программы на английском языке. В Женеве в декабре 2006 года в рамках международноправовой программы был открыт новый учебный комплекс юридического факультета МГУ. Правда, поступать туда нужно в Москве. На выходе студент будет иметь два диплома — МГУ

и Женевского университета. Можно получить двойной диплом по специальностям «Бакалавр лингвистики + переводчик-референт», «Магистр лингвистики», «Переводчик в сфере международного профессионального и делового общения». Есть еще целый ряд престижных и не очень международных или американских университетов с преподаванием на английском языке, типа Школы дипломатии, Женевского Института экономических наук, Швейцарского Института банковского дела и финансов, различных школ бизнеса. Настоящей же гордостью Швейцарии являются ее высшие школы управления в сфере гостеприимства.

роги, курорты, спортивную индустрию, парки развлечений, кейтеринг... Здесь изучают логистику, спортивный менедж­мент, ивент-менеджмент, сферу здоровья и СПА, управление торговыми центрами… Такие школы являются швейцарским изобретением, многие из них оборудованы как полноценные пятизвездочные комплексы, призванные обучить студентов не только теории, но и практике, дать так называемое handson education, когда выпускник может сразу приступить к своим рабочим обязанностям. Среди множества школ сферы гостеприимства лидерство держат три: Лозаннская школа Ecole Hoteliere de Lausanne, Glion и Les Roches. Поступление в первую за-

труднено для россиянина: необходимо иметь международный диплом IB или квалификацию A-levels. Glion и Les Roches — школы-сестры — требуют хороших оценок и мотивационного письма, для них достаточно на начальном этапе знать, что абитуриент страстно желает работать в их сфере.

ЧТО РУССКОМУ ХОРОШО Школы гостинично-ресторанного управления чрезвычайно подходят именно российским отпрыскам. Почему? Во-первых, поступить сюда можно с 17 лет, тогда как почти во все британские университеты — с 18. Во-вторых, преподавание идет на английском языке. В-третьих, и в-главных, потому что родная школа и семья не привили им, за редким исключением, навыков самодисциплины. И вообще почти ни-

Обучение почти во всех швейцарских университетах стоит менее 1000 швейцарских франков за семестр, зато расходы на проживание

ВЫСШИЙ КЛАСС ГОСТЕПРИИМСТВА

и питание составят не менее 2000 франков в месяц. Экзамены могут стоить 250–800 франков.

Гостеприимство объединяет отели, рестораны, авиалинии, железные доНОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 79

СПЕЦПРОЕКТ

каких навыков самостоятельной жизни. Поэтому часто, вылетев из гнезда на волю, птенец за границей пускается во все тяжкие, может пару раз в месяц заглянуть на занятия (многократная быль!), пока его однокашники из Европы и Америки корпят над проектами. Начнем с того, что наши даже не знают, что такое «проект»… Поэтому не нужно думать, что хваленое зарубежное образование — это панацея или, наоборот, вселенское зло. Русские дети самостоятельно заниматься не умеют, в сроки не укладываются (главное умение для любой должности в развитых странах), за ними нужен надзор. Один очень продвинутый папа из Красноярского края, понимая, что сын в Англии на вольных хлебах ну никак не может себя организовать, спросил меня, отчаявшись: «Может, его в армию?!» На что я, не колеблясь, ответила: «Отправьте его в Глион. Это

ном городе, например. И получается! Вообще, я с удовольствием лицезрела преображения детей, абсолютно на первый взгляд обыкновенных, иногда вялых, в совершенный европейский продукт. У многих из них я брала интервью, и ни один из тех, кто учился в Швейцарии, не опоздал. Они все(!) приходили минут за 10, как положено по деловому этикету.

ПРОСТО ОРДНУНГ КАКОЙ-ТО ни куска хлеба отрезать». Я видела это преображение робкой, смотрящей в пол тонкой куколки в уверенную, четко чеканящую слова («там» учат искусству презентации), с гордо поднятой головой бабочку — не прошло и полгода! Школы гостеприимства успешно используют для того, чтобы вытянуть ребенка из дурной компании в род-

Как «они там» это делают? В отличие от других вузов, здесь есть форма или очень строгий дресс-код и ежедневные дисциплинарные меры. Говорят, в Ле Рош и Глион исчезают понты, москвичи теряют там свой акцент, все становятся самими собой. Кристина Массиановская, выпускница Ле Рош, ныне владелица собственного биз-

В 2011 г. компания Louis Vuitton объявила Glion своим ЦЕНТРОМ подготовки кадров — здесь один из самых ПРЕСТИЖНЫХ и дорогих брендов мира ОТБИРАЕТ ЛУЧШИХ.

Les Roches School of Hotel Management

как армия, только почки не отобьют и желудок не посадит». Клиент так и сделал, результат великолепный. Ни одной жалобы на юношу, а сам он доволен, написал мне: «Могу однозначно сказать: мне очень нравится учиться в Глионе! Я освоился с дисциплиной учебного процесса и просто балдею от этого!». Это не единственный такой случай. Одна мама, Наталья Владимировна, сказала мне: «Наша дочь до отъезда не умела ни белье постирать, 80 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

неса, говорит: «Первый год — ломка. Форма должна быть безупречной. Если нет бейджа и ты не записался на ужин, тебя просто не пустят в столовую. И еще снимут баллы за нарушение дисциплины. Когда меня не пустили, я рыдала в раздевалке, собиралась ехать домой. Ко мне подошла старшекурсница и сказала: «Потерпи. На втором курсе ты все это оценишь. Если тебя не дисциплинируют сейчас, ты никогда не сможешь стать профессионалом». Дисциплина действительно армейская. В течение 1 семестра (полгода) студент может пропустить 60 часов. Если ты пропустил 20, тебе вручается письменное уведомление. Если 40 — еще одно и копия родителям. Если 60 — тебе вручается контракт, что ты обязуешься не пропустить более ни одного часа. И, если ты не подчинишься, после пропуска 1 часа тебя исключают. Случаи были. Если ты стал пропускать уроки, снизил успеваемость, был замечен в драке, т.е. потихоньку сполз в «неблагонадежные», тебя на всякий случай протестируют на наркотики, включая тест DNK, и если он будет положительным, то ты сразу летишь домой без возврата денежных средств. А стоимость 1 курса обучения составляет около 33 тысяч франков, куда входит проживание и трехразовое питание уровня ресторана высокой кухни, а также медицинская страховка и форма.

АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ

При обучении английскому взрослых в школе Windsor используется коммуникативный подход к изучению языка. Мы поможем вам беспрепятственно применять язык во всех сферах жизни, уметь грамотно изложить мысль и донести ее до слушателя.

АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ

ПРАКТИКА Леонид Петровский из Красноярска рассказывает: «На четвертом курсе было много практических проектов. Например, мы втроем должны были написать проект на 4 тысячи слов, взяв финансовые показатели «Макдональдса» за 10 лет во всех странах, изучить все их затраты по всем статьям, проанализировать, произвести расчеты в Exel и изобразить графиками. Это очень сложно, но без аналитики менеджмент невозможен. На пятом курсе уже пишешь диссертацию, или диплом по-нашему. Я взял себе тему «Развитие ресторанных бронирований online». Для развития своей темы необходимо не только перелопатить массу литературы, но и изложить собственную точку зрения, доказать ее экзаменационной комиссии. И совсем не факт, что докажешь! Все как в реальной жизни. Под занавес пятого курса происходит проверка на профессионализм: группе из 5 человек из разных стран поручается проект, который нужно сделать всего за 6 дней. Необходимо построить, например, отель в некой стране. Каждый в группе отвечает за свой аспект бизнеса: финансы, маркетинг, кадры… У каждого помимо проекта есть свои нагрузки, спортивные тренировки, поэтому некоторым группам сложно договориться между собой, тем более все пятеро из разных стран и нужно терпимо относиться к точке зрения другого. За эти 6 дней мы должны проанализировать, принесет ли строительство отеля в этой стране прибыль, основываясь на политической, экологической, экономической ситуациях, затем определить, как предприятие будет позициониро-

В школе Windsor изучение языка подростковой аудиторией проходит в активной форме: постоянное общение с преподавателем, носителем языка, обсуждение живых и интересных тем, аудио- и видеосопровождение занятий.

АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Школа Windsor предлагает программы по изучению английского как самым маленьким студентам (3–5 лет), так и ребятам постарше (6–8 лет). Все занятия проходят в игровой форме, учащиеся разучивают песенки, смотрят интересные видеоматериалы. ПОДГОТОВКА К ЭКЗАМЕНУ IELTS И ДРУГИМ МЕЖДУНАРОДНЫМ ЭКЗАМЕНАМ

263-56-56

ул. Некрасова, 35

http://novosibirsk.windsor.ru novosibirsk@windsor.ru

Открытие в сентябре!

СПЕЦПРОЕКТ

ваться, просчитать все вложения для строительства, закупки оборудования, затраты на продвижение — все до копейки! И представить на суд экзаменационной комиссии. Причем студент, отвечающий в нашей команде за кадры, напишет отчет для комиссии, как кто в группе работал!»

ЛИЧНЫЙ СОСТАВ Преподаватели в Ле Рош и Глион — самые что ни на есть практики, гуру этого бизнеса, владельцы отелей, ресторанов и виноделен. Преподавать в таких школах считается престижным. Один из учителей по сервису возит студентов на собственную винодельню, показывает процесс приготовления вина, учит дегустировать, проводит вводный курс сомелье. Этому в Швейцарии придается большое значение. Когда на день рождения школы слетаются выпускники 82 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

разных лет, среди них много знаменитых на весь мир личностей, и от этого захватывает дух! «После первого курса вместо каникул я отправился в Великобрита-

были успеть позавтракать сами и переодеться для уборки номеров. Работали до 18–19 часов без обеда. Еще 30 минут — на ужин и переодевание в белые рубашки, чтобы обслуживать гостей в

50% СТУДЕНТОВ подобных школ — ЮНОШИ. Гостеприимство — не мужское и не женское дело, здесь готовят ВЫСОКОКЛАССНЫХ управленцев. нию, желая подтянуть английский, на специальные курсы по теме гостеприимства: 10 недель учился, 10 работал в оте­ле в Йорке. Я жил на этаже для персонала в этом же отеле. В 7 утра мы начинали сервировать завтрак, в 10 он заканчивался, до 10.30 мы должны

ресторане до часу ночи», — рассказал Леонид Петровский. Звучит страшновато для большинства россиян. Мой муж, гражданин Германии, тоже закончивший в свое время школу ресторанно-гостиничного бизнеса, а потом сделавший прекрас-

ную 20-летнюю карьеру на директорском посту в Lufthansa, частенько говорит, что русские — ленивые. И только сейчас я понимаю, что такое эффективность в 5–10 раз ниже немецкой (не забывайте, что 70% населения Швейцарии — немцы, и именно они правят страной). Школа управления в Швейцарии — это чудное лекарство от лени. Швейцария учит властвовать собой. Данный навык очень пригождается тем, кто решает вернуться в Россию или пройти практику дома. «Две недели я проработал официантом в одном из лучших ресторанов Красноярска. Увидел другой уровень сервиса. Директор этого заведения ввел высокие международные стандарты обслуживания, однако жизнь показала, что наш народ часто не нуждается в «наворотах». Можно как угодно убрать тарелки, лишь бы быстро. Поначалу я встречал посетителей словами: «Здравствуйте, меня зовут Леонид, сегодня я буду вашим официантом, разрешите пригласить вас к столу». Однако вскоре перестал: люди пугались, смотрели на меня дикими глазами и старались ускользнуть. В Швейцарии принято улыбаться друг другу, повышать настроение. Это очень трудно — держать лицо, когда гости тебе откровенно хамят (а такое тоже бывало). Но Ле Рош научил меня контролю, самодисциплине, выдержке. Уже через 2 недели я стал из официанта младшим менеджером», — поделился с нами выпускник из Красноярска. Пути у выпускников разные. Кто-то из них остается работать в бизнесе родителей, кто-то уезжает за рубеж, кто-

то продолжает обучение или строит свое дело. Что бы ни произошло дальше, эти люди уже подготовлены к успеху на все сто, как спецназ готов к бою в любое время дня и ночи. Захотят ли они воспользоваться своей подготовкой? Это уже другой вопрос.

Bombili, галерея Perfect Style

СПЕЦПРОЕКТ

1

3

2

Нарисуй лето

4

10

9

И раскрась его самыми радужными и яркими красками, чтобы быть модной, стильной и очаровательной.

7

8 5

11

1. Топ MonnaLisa, бутик MonnaLisa. 2. Шорты MonnaLisa, бутик MonnaLisa. 3. Босоножки MonnaLisa, бутик MonnaLisa. 4. Платье Gucci, бутик Mon Plaisir. 5. Платье «Маленькая леди», магазин «Егоза», ЦУМ.

6. Босоножки GF

Ferre, галерея детской одежды Dolce Stellina. 7. Сумочка Burberry, бутик Mon Plaisir. 8. Платье Armani Baby, магазин Sanetta.

9, 10. Комплект Moschino, галерея детской одежды Dolce Stellina. 11. Босоножки Dolce&Gabbana, бутик Mon Plaisir.

6

84 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

РУБРИКА&Рубрика ПОДРУБРИКА

2 1

Bombili, галерея Perfect Style

3

4

6

5

Дорогой приключений Для юных фантазеров и романтиков открыты все пути. А для того чтобы покорить все моря и страны, им нужна удобная и красивая одежда.

8

7

1. Рубашка Boboli

Jeans, магазин «Егоза», ЦУМ. 2. Поло Armani junior, магазин Sanetta. 3. Шорты Armani junior, магазин Sanetta. 4. Кроссовки GF Ferre, магазин Sanetta. 5. Комплект Hitch-Hiker, бутик детской моды MonnaLisa. 6. Футболка Burberry, бутик Mon Plaisir. 7. Шорты Hitch-Hiker, бутик детской моды MonnaLisa.

8. Пиджак Grant Garсon, галерея детской одежды Dolce Stellina. 9. Мокасины GF Ferre, галерея детской одежды Dolce Stellina. 10. Шорты-капри Grant Garсon, галерея детской одежды Dolce Stellina.

86 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОСИБИРСК

9

10

С ЗАБОТОЙ О КОЖЕ

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

Линия препаратов бренда HydroPeptide ANTI-AGE ANTI-ACNE для ухода за жирной и комбинированной кожей с признаками старения — новинка на российском рынке, ключевой ингредиент которых — пептид Гранактив Акне, который вызывает дисбаланс у бактерий и обеспечивает их гибель. Средства уменьшают признаки воспалений, замедляют выработку жира и меланина, предупреждают появление жирности кожи и поствоспалительной пигментации.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 87

BODY&Beauty САМОЕ & НОВОЕ

1

Чувствую кожей 1. Универсальный восстанавливающий комплекс для кожи вокруг глаз Estee Lauder Advanced Night Repair II активизирует ночную регенерацию: налаживает процесс очищения кожи от озонового загрязнения, устраняет повреждения от УФ-лучей, нейтрализует свободные радикалы, увлажняет и успокаивает.

2

2. Тоники для волос Hinoki Clinical с фитоэкстрактами предотвращают выпадение воAlexander McQueen лос. Rosmarian Tonic рекомендуется для женщин: активизирует кровообращение, усиливает рост волос, предотвращает появление перхоти. Arnicare Tonic — для мужчин, против выпадения волос в результате дисбаланса гормонов.

3. Гиалуроновая сыворотка-активатор Librederm максимально увлажняет даже самую сухую кожу, а кроме того, активирует процессы выработки собственных защитных и увлажняющих компонентов. После применения кожа более упругая, подтянутая и гладкая. Продается в аптеках.

3

4. Интенсивный антицеллюлитный крем Sisley Cellulinov воздействует на целлюлит в двух направлениях: сокращает поступление питательных веществ в клетки жировой ткани-адипоциты; поддерживает в тонусе структуру ткани, не давая адипоцитам увеличиваться в размерах.

5. Сыворотка Iodase Deep Impact Ultra поможет быстро избавиться от лишних объемов в области талии. За 4 недели можно потерять до 4 см в объеме и приобрести отличный тонус кожи. В составе — два мощных жиросжигателя: кофеин и фосфатидилхолин.

88 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

4

5

ЗА 1 ДЕНЬ ДО СОБЫТИЯ

САМАЯ КРАСИВАЯ Лето — традиционный сезон свадеб. А центром внимания на любой свадьбе, конечно, является невеста. Как стать самой красивой в такой день, знают специалисты компании Desheli. ЗА 30 ДНЕЙ ДО СОБЫТИЯ Самое время начать комплексную программу по очищению, увлажнению и питанию кожи лица. Вам помогут три продукта из линейки Diamond Treasures: очищающий мусс для лица Facial Mousse Cleanser, глубоко очищающий скраб для лица Gently&Deeply Facial Scrub и очищающая маска для лица Detox Mask. Используйте первое средство ежедневно, а остальные — по рекомендациям специалистов Desheli, чтобы в день свадьбы увидеть в зеркале заметно более свежее, гладкое и сияющее лицо. А насытить кожу под силу дневному увлажняющему крему для лица с фактором защиты от солнца 15 Hydraday Face Moisturizer — SPF 15, богатому маслами, экстрактами и витаминами. Питая кожу снаружи, не забывайте и о

ее питании изнутри. Включите в рацион больше овощей, фруктов, ягод, нежирных молочных продуктов, а также выпивайте не менее 2 литров чистой негазированной воды в день. Особой заботы требует и кожа тела, особенно если вы выбрали короткое или открытое платье. Побалуйте ее маслом для тела Deep-softening Body Butter из набора Diamond Treasures Skin Glory. Обогащенное маслами оливы, папайи и витамином Е, оно глубоко увлажняет кожу и придает ей бархатистость. Попробуйте также незаменимую для всех невест вещь — питательный крем для шеи и зоны декольте Neck&Decollete Rich Cream, который всего за несколько недель сделает вашу кожу более упругой и подтянутой.

День до свадьбы — это традиционное время для маникюра и педикюра. После их завершения воспользуйтесь лосьоном для рук Forever Soft Hand Lotion и смягчающим кремом для ног Forever Soft Foot Cream. Они придадут вашей коже ухоженный вид, а вам — уверенность в том, что вы выглядите безупречно до кончиков ногтей. Даже если вы нервничаете, не стоит принимать на ночь успокоительное и снотворное. Лучше прогуляйтесь на свежем воздухе, выпейте кружку теплого молока с медом или примите ванну. Всего несколько капель масла Cleopatra Oil&Bath Lotion наполнят ванную комнату нежным ароматом и подарят вам полное расслабление.

ЗА 2–3 ЧАСА ДО СОБЫТИЯ Первое правило идеального свадебного макияжа — качественная основа. Нанесите точечно под увлажняющий крем средство для ухода за кожей лица с гиалуроновой кислотой Hyaluronic Capsules. Оно моментально увлажнит вашу кожу и придаст ей здоровое сияние. И, наконец, доверьте свою прическу двум проверенным укладочным средствам из линии Diamond Treasures Brilliant Hair. Защитный спрей для волос перед укладкой Before Blow Dry Protection Hair Mist поможет избежать пересушки феном, утюжком или плойкой. А легкий спрей для волос после укладки After Blow Dry Perfection Hair Mist зафиксирует прическу и поможет сохранить ее на весь день и при палящем солнце, и при сильном ветре.

Запишитесь на бесплатную* презентацию косметики Desheli в новосибирских представительствах по телефонам:

362-28-34 ул. Чаплыгина, 93 8-963-942-36-28 ул. Советская, 64, 10-й этаж 362-91-91 БЦ «Сан Сити», 4-й этаж

или по телефону горячей линии

8-800-505-1-505

* Сроки проведения акции с 01.01.2014 г. по 31.12.2014 г.

BODY&Beauty ПРАВИЛА

НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРИВЫЧНЫЕ СРЕДСТВА Официальный визажист Clarins Ольга Комракова:

Giorgio Armani

22 неожиданных, но очень полезных совета на каждый день от визажистов, косметологов и мастеров по волосам.

1 2 3 4 5

Наносите тональную основу пальцами — она согреется и идеально сольется с кожей. Даже если нанесли макияж кистью, потом погрейте лицо ладонями. Получится очень естественный результат. Чтобы сделать тональное средство более прозрачным, смешайте его с праймером или сывороткой Clarins Double Serum в сочетании 1:2. Нарисовать стрелки нужного оттенка можно с помощью теней: распылите фиксатор для макияжа на кисть, наберите тени — и вперед! Чтобы лицо выглядело свежим и отдохнувшим, нанесите немного кремовых румян в розовой гамме на яблочках щек, тщательно растушуйте похлопывающими движениями. Очертить скулы: сделать их более выступающими поможет матовая (это обязательно!) бронзирующая пудра, нанесенная широкой кистью на зону под скулами. Линия должна быть почти незаметной.

На все случаи 2 4

3

5

1

1. Новый аромат Guerlain Mademoiselle, коллекция Les Parisiennes. Часть средств от продажи перечисляется в фонд «Обнаженные сердца».

2. Тени для век Chanel Les 4 Ombres, новая гамма 234 Poesie. 3. Помада-блеск Giorgio

Armani Rouge d’Armani Sheers, новый оттенок 305.

Clarins Multi-Blush.

4. Освежающая дымка-фиксатор макияжа Clarins Fix’ Make-Up. 5. Кремовые румяна 90 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

BODY&Beauty ПРАВИЛА Chloe

2

3 Dior

1

СЕКРЕТЫ ГОРЯЧЕЙ УКЛАДКИ НА «КОНУС» — С ЕГО ПОМОЩЬЮ ПОЛУЧАЮТСЯ САМЫЕ МОДНЫЕ ВОЛНЫ.

4

Ведущий стилист Cloud Nine & Oribe Алена Костюк:

• Прикорневой объем — важный секрет

Fendi

эффектной укладки. Нанесите на прикорневую зону лак для подвижной фиксации, разместите стайлер близко к коже, скользите стайлером против направления роста волос. Объем получится роскошным и стойким.

БЫСТРО ПРИДАТЬ ГУБАМ ОБЪЕМ

• Для четко очерченных локонов накру-

Официальный международный визажист ARTISTRY Рик Ди Чекка:

чивайте прядь в форме ленты.

«После чистки зубов сполосните щетку водой и легко помассируйте ею губы.

•

Для эффекта волны, объемных прядей накручивайте прядь жгутом.

• Чтобы накрутка держалась дольше и

на губы сначала блеск, а затем помаду. Непривычно, но этот прием поможет придать губам объем. Если хотите визуально увеличить губы, но в то же время избежать четкой границы (это сейчас неактуально!), вместо карандаша очертите контур губ

завиток был четко очерченным, после накрутки зафиксируйте прядь зажимом на 10–15 минут, пока не остынет.

1. Помада из новой линии Artistry

Вы сразу заметите результат — губы станут более мягкими! Попробуйте нанести

острым концом помады».

Signature Color. 2. Кисть M.A.C. 211 Pointed Liner. 3. Пятицветная палитра теней Dior

5 Couleurs, новая гамма 276 Carre Bleu. 4. Тушь Givenchy Noir Couture, лимитированный оттенок Violet Etonnant.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014

91

BODY&Beauty ПРАВИЛА

1

ПЯТЬ ПРИЕМОВ ДЛЯ ХОРОШЕГО ЦВЕТА ЛИЦА Ведущий визажист Becca Ксения Бернхардт:

1

Если утром важная встреча, и вы боитесь, что на лице останутся заломы, нанесите на ночь поверх крема минеральную пудру Becca: она позволяет коже дышать, но в то же время не дает подушке оставить отпечатки на лице.

2

Если вид портят синяки под глазами, прыщики, раздражения, не спешите брать плотную тональную основу — днем она выглядит слишком искусственно. Разделите задачи: для хорошего цвета лица — легкий флюид, для маскировки покраснений — консилер поверх флюида.

3 4

Mara Hoffman

NUDE ПЛЮС НЕОН — РЕШЕНИЕ ОТ O.P.I. ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ АКТУАЛЬНЫЙ НЕОНОВЫЙ МАНИКЮР И ИЗБЕЖАТЬ ЭФФЕКТА TOO MUCH. НЕЗАМЕНИМЫЙ ПОМОЩНИК — БАЗА O.P.I., УСИЛИВАЮЩАЯ СОЧНОСТЬ ЦВЕТА.

Скрыть поры поможет праймер: он заполняет неровности, поры, морщинки, делает кожу гладкой.

Праймер — вместо матирующих салфеток: советую выдавить немного матирующего праймера на пальцы, растереть и действовать пальцами, как матирующей салфеткой.

5

Чтобы продлить оттенок загара после отпуска, не пытайтесь брать более темное тональное средство — это катастрофическая ошибка. Лучше нанесите поверх тональной основы вашего оттенка немного бронзера с акцентом на краевую линию лба, скулы и подбородок.

4 2

3

Решает проблему ежедневной укладки новая процедура Bouffant от Paul Mitchell. Больше не нужно сушить волосы вниз головой: за час при корневой зоне создается естественный объем, который сохраняется 2–3 месяца. В отличие от перманента, процедура не вредит волосам: используется биосостав на основе цистеина (это белок, родственный тому, что содержится в волосе).

Issey Miyake

1. Лак для ногтей, оттенок Juice Bar Hopping, и базовое покрытие для усиления яркости цвета Down to the Core-al, O.P.I.

Neons.

2, 3. Минеральная пудра и кисть The One Perfect Brush для любых текстур, Becca. 4. Объемообразующий спрей-фиксатор

Paul Mitchell Lemon Sage Thikening Spray. 5, 6. Шампунь и масло для волос Keune Care Line Satin Oil. 7, 8. Сыворотка для мгновенного улучшения состояния кожи и дневной крем для сохранения молодости SPF 12, RIVOLI. 92 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ТРИ САМЫХ ВАЖНЫХ ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ МОЛОДОСТИ КОЖИ Ирина Войтенко, ведущий косметолог Rivoli: «Если многообразие средств anti-age приводит в растерянность, сконцентрируйтесь на главном: повышение уровня гиалуроновой кислоты, коллагена и эластина. Вам нужны гиалуроновая кислота плюс так называемая «гиалуроновая кислота третьего поколения» — этот ингредиент помогает клеткам производить собственную гиалуронку, в препаратах вы найдете его под названием disodium acetyl glucosamin phosphate. Бета-глютканы — полисахариды, обнаруженные в грибах, повышают прочность и иммунитет кожи, снижают риск развития меланомы. Наконец, фактор роста эпидермиса (EGF) подавляет работу гена старения, увеличивает количество стволовых клеток — из них потом образуются новые молодые клетки кожи».

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОТ САЛОНА «АРТ ДЕКО»: бонусный сертификат номиналом 20% от стоимости процедуры на последующее посещение вам или вашим друзьям! Предложение действительно до 01.09.2014.

8 5 7

6

ЧЕТЫРЕ СПОСОБА ПРИМЕНЯТЬ МАСЛО ДЛЯ ВОЛОС Международный технолог Keune Сергей Хегай:

ТОЧЕНЫЙ ПОДБОРОДОК В арсенале салона красоты «Арт Деко» много методов по созданию точеного подбородка. Один из самых популярных — радиоволновой лифтинг Reaction. Борьба за красивый овал лица и уменьшение второго подбородка ведется по трем фронтам: работа с кожей, мышцами и жировой тканью. Это позволяет добиться восстановления упругости кожи, моделирования овала, уменьшения жировой прослойки. Уже после первой процедуры вы заметите положительные изменения, а курс из 5–8 процедур для лица обеспечит выраженные результаты. Процедуры безболезненны и не имеют сезонных противопоказаний.

•

Если у вас жесткие волосы, наносите масло как несмываемый кондиционер на влажные волосы — в этот момент кутикула волоса приоткрыта, масло проникает внутрь волоса. Если у вас очень сухие волосы, обильно нанесите мало на всю ночь, утром смойте. Маска, которую я называю «Суперсияние»: смешайте кондиционер с маслом, нанесите на волосы по длине, оставьте на 50 минут (можно добавить тепло). Смойте. Для завершения укладки — масло поможет выгладить кончики (эффект утюжка), подчеркнуть структуру вьющихся волос или пригладить отдельные выбивающиеся из прически волосы.

• • •

ул. Семьи Шамшиных, 4 тел.: 218-40-33, 218-78-13 www.artdeko-nsk.ru

В СВЯЗИ С НАЛИЧИЕМ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

BODY&Beauty КРАСОТА

Что такое глютен и с чем его едят – или, наоборот, не едят: последняя диетологическая мода предписывает исключить глютен из рациона.

а н е т ю л г з е Текст: Марина Петрова

Б

Н

а безглютеновой диете сидят голливудские звезды, хлеб без глютена предлагают на завтрак в лучших отелях, и даже индийские детокскурорты составляют меню из продуктов не только без соли, сахара и мяса, но и gluten free. Глютен (или клейковина) — растительный белок, который содержится в злаках (пшеница, рожь, ячмень плюс овес, в котором тоже есть белок, похожий на глютен). Почему развернулась такая кампания против этого давно знакомого человечеству и безобидного на первый взгляд компонента? И что это за мода такая — говорить о «непереносимости глютена» или «аллергии на глютен», ведь еще недавно продукты с глютеном запрещали

94 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

только людям, страдающим целиакией (это наследственная болезнь, при которой организм не умеет усваивать даже микродозы глютена, диагностируют ее в младенчестве примерно у 1% населения)?

Что такое глютен? «Правда ли, что глютен можно сравнить с цементом, постепенно забивающим кишечник?» — спрашиваю я у Евгения

Белоусова, к.м.н., гастроэнтеролога клиники «Медицина». Про цемент я прочитала на десятке сайтов, когда готовилась к интервью, и теперь, понятное дело, волнуюсь: хлеб без глютена я пробовала только пару раз в жизни. «В принципе, можно сказать и так, — говорит Евгений Белоусов. — В норме глютен полностью расщепляется и всасывается в тонком кишечнике. А вот если глютен расщепляет-

BODY&Beauty КРАСОТА

Чем опасен глютен Глютеновая энтеропатия, она же непереносимость глютена, она же аллергия на глютен, имеет не только неприятные кишечные симптомы. Поскольку глютен «склеивает» ворсинки кишечника, витамины и минералы усваиваются хуже, что может привести к анемии, авитаминозу. Признаки недостатка минералов — плохое состояние волос и ногтей, тахикардия и раздражительность (при дефиците магния). Еще один признак непереносимости глютена — экземы.

EASTNEWS

ся не полностью, он накапливается на стенках тонкого кишечника и как бы склеивает ворсинки, которые там находятся». Ворсинки тонкого кишечника, напоминает врач, нужны для того, чтобы усваивать из пищи питательные вещества. Когда ворсинки склеиваются,

кишечник, во-первых, хуже усваивает пищу, что приводит к разнообразным кишечным расстройствам, а главное — к дефициту витаминов и минералов. Во-вторых, со временем развивается воспаление тонкой кишки, а вслед за ним, повторяя слова доктора, «аутоим-

Диетологи советуют пару раз в год садиться на безглютеновую детокс-диету, чтобы восстановить поврежденные глютеном ворсинки тонкого кишечника и очистить организм.

мунные реакции» — то есть организм начинает атаковать сам себя, разрушая свои же клетки. «Но ведь подобное происходит только с больными целиакией?» — с надеждой спрашиваю я. Оказывается, нет. Целиакия — наследственная болезнь, которую диагностируют у младенцев и при которой даже следы глютена в пище приводят к серьезным проблемам. Но в последние годы врачи все чаще ставят диагноз «непереносимость глютена» — это такое состояние, при котором человек, конечно, может есть продуты, содержащие глютен, но это медленно разрушает его организм. НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 95

BODY&Beauty КРАСОТА

Как поставить диагноз? ВОЗ предупреждает: в мире с каждым днем появляется все больше людей с недиагностированной непереносимостью глютена (в докладе ВОЗ я нашла цифру «до 90% населения» — но верить в такое не хочется). «Диагноз «глютеновая энтеропатия», или, по-другому, непереносимость глютена,

Непереносимость глютена диагностируют все чаще: в нашем рационе стало много продуктов с высоким содержанием глютена: это не только хлеб, но и соусы, йогурты или даже батончики из отдела диетического питания.

Безглютеновая диета Правила диеты: 1) Исключить пшеничный и ржаной хлеб, макароны из пшеничной муки, перловку (это ячмень), овес. 2) Читать этикетки: в кукурузных хлопьях или любимом соусе глютен может скрываться за словами «стабилизатор» или «пшеничный крахмал». 3) Покупать кисломолочные продукты без глютена: это могут быть, например, жидкие кефир или простокваша; щепетильностью по отношению к глютену славятся финские производители — они не пишут на упаковке gluten free, но вот если глютен добавлен в йогурт, то это обязательно укажут. А вот фермерская молочная продукция, по словам диетолога, вполне может содержать глютен — опять же, обращайте внимание на состав. 4) Исключить сосиски и колбасу: помимо уже известных врагов здорового образа жизни — красителей и усилителей вкуса — они содержат и глютен.

и правда поставить непросто», — говорит Евгений Белоусов. Нужно, во-первых, сдать анализ крови на антитела к глиадинам (так по-другому называется глютен из пшеницы). Если показатели превышают норму, врач может заподозрить эту самую глютеновую энтеропатию. Но для точного диагноза нужен второй шаг — биопсия тонкого кишечника. «Конечно, сдать этот анализ соглашаются далеко не все пациенты», — говорит доктор. И это понятно: непереносимость глютена, по словам врачей, часто протекает с симптомами, которые, конечно, беспокоят человека, но гораздо меньше, чем перспектива биопсии тонкого кишечника. Аллергия на глютен — это не обязательно сильная диарея: человека может беспокоить, скажем, брожение, вздутие, боли или запоры. «Те же симптомы могут быть при панкреатитах или, скажем, при синдроме раздраженной кишки — хотя при этом синдроме страдает толстый кишечник, а при глютеновой энтеропатии — тонкий, — говорит Евгений Белоусов. — Поэтому наверняка сказать можно только после биопсии». «Неужели нет других способов, доктор?» — спрашиваю я, вспоминая, сколько раз за последнюю неделю у меня болел живот. Но оказывается, другой способ есть.

Чем заменить эти продукты: хлеб и макаронные изделия без глютена (продаются в диетических отделах супермаркетов и специальных интернетмагазинах); любые злаки, кроме овса и ячменя; рисовая или гречневая лапша (Внимание: гречневую лапшу выбирайте тщательно, иногда в нее добавляют до 20% пшеничной муки).

96 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Глютен везде «Этот метод называется элиминация, то есть исключение, — гово-

рит Елена Щетинина, врач высшей категории, диетолог-эндокринолог клиники PremierMedica. — Попросту говоря, нужно исключить из рациона продукты, содержащие глютен, и посмотреть, как кишечник на это отреагирует». Хорошая новость: при исключении глютена исчезают не только неприятные симптомы — ворсинки кишечника тоже восстанавливаются практически в полном объеме. «Сегодня глютен добавляют в огромное количество продуктов, — объясняет Елена Щетинина. — В йогурты, которые продаются в отделе здорового питания, в батончики из отдела диетического питания, в хлопья для завтрака, соусы, колбасу и сосиски. Не говоря уже про хлеб и макаронные изделия. Проблема с глютеном — не в том, что он в принципе содержится в злаках. А в том, что сухой глютен, полученный из этих самых злаков, добавляют в продукты в больших дозах — в хлебе глютена может содержаться до 50–60% за счет именно добавленного сухого глютена, а не того, который изначально содержался в пшенице». Как объясняет диетолог, по своему составу сухой глютен идентичен глютену, содержащемуся в муке, из которой его и получают. Так что проблема готовых продуктов не в глютене, а в его количестве. Даже если вы стараетесь питаться здоровой пищей, глютен подстерегает вас на каждом шагу: нет закона, который заставлял бы производителя указывать на упаковке содержание глютена — в отличие от содержания, скажем, жира или сахара. Между тем, предупреждает врач, глютен сплошь и рядом добавляют в продукты, чтобы придать им приятную и аппетитную вязкую консистенцию: вспомним современные йогурты, которые приятно тают во рту.

ДИЕТА «В последнее время диагноз «непереносимость глютена» ставят все чаще именно потому, что количество глютена в рационе возросло в десятки раз по сравнению с теми временами, когда мы покупали меньше готовых продуктов. Отсюда и мода на безглютеновую диету», — говорит Елена Щетинина. Вторая причина, по которой может возникнуть так называемая аллергия на глютен, — недавно перенесенный кишечный вирус. И в том, и в другом случае врач рекомендует на месяц (не меньше!) исключить из рациона продукты с глютеном (см. блок «Безглютеновая диета»). «Вообще, даже если вас ничего особенно не беспокоит, безглютеновая диета — это детокс, который нужно проходить, например, пару раз в год, учитывая современный режим питания», — говорит диетолог. Ну а чтобы не доводить до проблем, врач советует придерживаться принципов рационального питания: в день — не более четырех кусочков хлеба и 150 граммов каши, меньше «быстрой еды», больше клетчатки, которая чистит кишечник.

Избавьтесь от целлюлита и лишнего веса При обнаружении у себя целлюлита не нужно отчаиваться. «Апельсиновая война» объявлена давно, и последние научные разработки справляются с этой проблемой. Одной из самых популярных и эффективных является методика на LPG Integral, представленном в салоне «Камий Альбан». В сочетании с программой обертываний и правильным питанием он дает поразительные результаты. Технология, реализованная в LPG Integral, получила название «эндермология» и была разработана учеными специально для борьбы целлюлитом. Эндермология основана на применении массажа механизированными роликами в сочетании с пульсирующим вакуумом. Два двигающихся ролика разминают кожу, а вакуум усиливает их воздействие. Пульсирующий вакуум может разминать кожу до 16 раз в секунду, какие руки массажиста могут этим похвастаться? Благодаря такой стимуляции выводятся шлаки, улучшается лимфодренаж кожи, она активно насыщается кислородом, в жировых клетках усиливается метаболизм, что приводит к их сжиганию. Кроме того, под воздействием аппарата возрастает выработка коллагена и эластина, которые делают кожу подтянутой и упругой. Организм омолаживается, улучшается кровообращение и уменьшаются объемы тела и вес. Идеально такую процедуру совмещать с обертываниями — после процедуры LPG кожа готова воспринять питательные вещества, и уникальные французские обертывания с морскими солями и минералами сделают ее гладкой, свежей и очень красивой. В LPG Integral последнего поколения реализованы наиболее современные протоколы эндермологии. Обновленная увеличенная манипула ErgoDrive делает процедуру на 50% эффективнее, дает возможность провести коррекцию именно там, где нужно, включая такие зоны, как внутренняя поверхность бедер и подъягодичная складка. Фаза «укрепления кожи» теперь завершает каждую процедуру, потому что при такой быстрой потере объемов необходим систематический уход за кожей.

BODY&Beauty ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВЬЯ

Люминиры от экспертов М еждународный центр имплантологии iDent за каких-то два года стал одной из самых популяр­ных стоматологических клиник города. Свою роль сыграли высококлассные специалисты, отточенный сервис, общая атмо­ сфера. И, конечно, внедрение прогрессивных технологий, таких как «секрет голливудской улыбки» — люминиры, чем особенно и с полным правом гордятся сотрудники iDent. «Мы двадцать лет прожили за гра­ ницей, а в Новосибирск приехали не так давно, так что еще не успели привы­ кнуть к правилам игры, которые суще­ ствуют на местном медицинском рынке. И, наверное, не привыкнем никогда, — с таких слов начинает рассказ о своей клинике директор iDent Инна Тодер. — Напротив, мы хотим изменить мировоз­ 98 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

зрение людей — и врачей, и пациентов. Пусть они увидят, какой бывает стома­ тология, как далеко уже ушел мировой прогресс!»

Стена славы Здесь очень хочется рассказать о собственно опыте посещения клиники iDent. Первое, что ощущаешь, — это удивление и даже изумление. Ты по­ падаешь в просторный холл, выдержан­ ный в стиле hi-tech: мягкие кожаные кресла и диваны, зеленые яблоки как главный элемент декора и символ клиники, наконец, светящаяся стена с названиями стран и городов — Мо­ сква, Кемерово, Сочи, Якутия, Чукотка, США, Швейцария, Франция, Вели­ кобритания… «Когда мы открывали клинику, то думали, что максимум, что удастся охватить, — это Сибирский ре­ гион, — вспоминает Инна Витальевна.

— И для нас стало полной неожиданно­ стью, когда к нам стали приезжать па­ циенты не только из европейской части

страны, но из стран ближнего и дальнего зарубежья. Мы очень гордимся этим фактом и просто не могли не поделиться им с клиентами».

Зеленые яблоки в Эдеме Не так давно клиника iDent перееха­ ла в новое здание и заняла первый этаж элитного жилого комплекса «Эдем». Просторные коридоры, четыре комнаты для отдыха, где пациент сможет отдо­ хнуть после процедуры, посмотреть любимый телеканал и даже пообедать. Необычно выглядят и кабинеты сто­ матологов: на стенах — не зловещие предупреждения о заболеваниях, а фото зеленых яблок, обязательно выделе­ но место для удобных кресел, где бы пациент и врач могли обсудить суще­ ствующие проблемы и план лечения. «Мы уверены, что половина успеха клиники — это атмосфера, — объяс­ няет Инна Тодер столь внимательное отношение к интерьеру и планировке

BODY&Beauty ТЕХНОЛОГИИ ЗДОРОВЬЯ

пространства. — А вторая половина — это, конечно, профессионализм врачей и уникальные технологии, которые есть далеко не в каждом городе страны».

МЕДИЦИНА В СТИЛЕ HI-TECH Клиника iDent предлагает своим пациентам комплексное лечение. Среди услуг — безболезненная терапия с применением электронного шприца, ортодонтия (наряду с классическими методами лечения лингвальные брекет-системы Incognito и невидимые конструкции для исправления прикуса Invisalign), профессиональная чистка зубов (с использованием новейшей аппаратуры, не предусматривающей никакого дискомфорта во время процедуры), хирургия, уникальная имплантация по методике «протокол немедленной нагрузки» (имплантация и постоянные зубы за один день), представленной за Уралом только в этой клинике. Еще один повод для гордости в центре iDent — это отделение эстетической стоматологии, где добиться идеально ровной «голливудской» улыбки можно с помощью люминиров.

ЮВЕЛИРНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Люминиры — это ультратонкие фарфоровые пластинки, которые прикрепляются на передние стенки зубов без

ЕДИНСТВЕННЫЙ В РОССИИ iDent является базовой клиникой для обучения этой методике в Сибирском регионе, куда приезжают специалисты не только из Сибири, но и со всей России. Здесь используются сертифицированные люминиры с письменной гарантией качества и долговечности.

спиливания, обточки и обезболивания. Два визита к стоматологу — и пациент становится обладателем потрясающей белоснежной улыбки! Люминиры позволяют скрыть темную эмаль, всевозможные недостатки зубов — сколы, трещинки, закрыть промежутки между зубами. Срок службы таких пластинок — до 20 лет.

ДОКТОР СОВЕРШЕНСТВО «О Дмитрии Макеенко, специалисте, который занимается установкой люминиров, можно говорить долго, — уверена директор клиники. — Потрясающе интересный человек, великолепный врач, известный в городе и за его пределами. Доктор Макеенко прошел обучение в Москве, США, других странах, а теперь и сам участвует в обучении других специалистов. Впрочем, я не только как директор, но и как пациент Дмитрия Владимировича могу отметить еще два его качества: это безупречный вкус, что, согласитесь, очень важно, когда речь идет об эстетической стоматологии, и перфекционизм. Он все стремится довести от совершенства. Будьте уверены: ваша улыбка будет идеальной».

СВЕТ ЛАМПЫ Еще один важный момент, кроме качественных материалов и квалифицированного доктора, — специальное оборудование, которое есть не во всех клиниках. «В некоторых учреждениях для установки люминиров используют обычную лампу, ту самую, которой закрепляют пломбы, — рассказывает Дмитрий Владимирович. — Наша клиника обладает лампой Sapphire Plus, специально разработанной для этой процедуры и необходимой для соблюдения технологии. Она в несколько раз мощнее обычной и поэтому обеспечивает максимальную долгосрочность результата».

Дмитрий Макеенко, специалист в области эстетической стоматологии, особо рекомендуемый фирмой-производителем Lumineers (США)

уверена Инна Тодер. — Мы все-таки занимаемся медициной, заботимся о здоровье и красоте человека, а не только о деньгах. Именно поэтому, если мы видим, что у человека есть противопоказания к установке люминиров (например, неправильный прикус), мы сначала направим его на лечение к ортодонту, отказываясь от сиюминутного заработка, какие бы суммы нам не предлагали! Мы даем пятилетнюю гарантию на люминиры, и за все время ей воспользовался только один наш пациент, и то, как он сам признался, проблема возникла по его неосторожности. Мы берем на себя ответственность за результат и продолжаем бесплатно наблюдать пациента, когда все уже сделано».

В клинике работает единственный в России врач-эксперт в технологии Lumineers (США), доктор Дмитрий Макеенко с ассистентами, прошедшими специальное обучение этой методике.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ КЛИНИКИ «Четвертое условие успеха — это честное отношение к пациентам, —

Клиника iDent ул. Б. Хмельницкого, 11/3 тел.: (383) 240-81-18, 240-84-64, 239-06-39 www.ident-implant.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 99

BODY&Beauty ГЛАВНЫЕ ПО КРАСОТЕ

Новый аромат Frederic Malle Eau de Magnolia

Eau de Magnolia — новый аромат в линии Editions de Parfums. К созданию духов из этой линии Маль привлекает лучших парфюмеров. Автор Eau de Magnolia — Карлос Бенаим, на счету которого десятки ароматов-бестселлеров.

Магнолия Маля Фредерик Маль рассказал о своем новом аромате Eau de Magnolia, а также о том, как извлечь аромат живого цветка и какие духи можно считать по-настоящему элегантными. редерик, почему именно магнолия?

— Я хотел сделать прозрачный аромат. Мы нашли магнолию — очень странный цветок, запах которого не назовешь цветочным. У магнолии туманный цитрусовый аромат, с вкраплениями абрикоса и цветов, но главное — он цитрусовый. Мы решили взять этот аромат и немного «отфотошопить». Для этого в топовые ноты добавили грейпфрут, в базовые — ветивер и кедр. А также пачули и мох, чтобы аромат стал более чувственным. Но в итоге вы слышите только магнолию, мы просто улучшили природу цветка.

100 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

— В пирамиде аромата написано: «магнолия хэдспейс». Что такое «хэдспейс»?

— Хэдспейс (headspace) — это технология, которая позволяет извлечь аромат живого цветка, а не мертвого растения, как в случае с эфирными маслами и абсолю. Технология заключается в следующем: в некое закрытое пространство помещают цветок и очищенный, не имеющий никакого запаха жир. Жир впитывает запахи как губка. То же самое происходит, например, если положить сливочное масло в холодильник и не закрыть его крышкой: оно «запишет» все запахи холодильника. Через некоторое время жир вынимают, извлекают

«ароматическую» часть, растворяют ее в спирте — и мы получаем аромат цветка. Преимущества метода в том, что таким образом мы получаем точную копию аромата цветка.

— В описании Eau de Magnolia часто встречается слово «элегантный». В чем, по-вашему, заключается элегантность, когда речь идет об аромате?

— Есть много способов сделать элегантный аромат: Eau de Magnolia элегантный аромат, но и Carnal Flower тоже элегантный, хотя и более чувственный. Я могу сказать, какие ароматы я не считаю элегантными — и их, соответственно, никогда не будет в моей коллекции: это фужеры.

— Кому подойдет Eau de Magnolia?

— Я думаю, этот аромат очень современный и динамичный, он создает ощущение чистоты, свежести. Он напоминает мне о 1970-х — о временах спортивного шика. Думаю, этот аромат мог бы подойти женщине, которая носит Hermes или которая надела джинсы с жакетом Chanel.

Êðàñîòà – äåëî ïðîôåññèîíàëîâ ÏËÀÑÒÈ×ÅÑÊÀß ÕÈÐÓÐÃÈß ÑÅÃÎÄÍß — ÝÒÎ ÍÀÑÒÎßÙÅÅ ÒÂÎÐ×ÅÑÒÂÎ + ÂÛÑÎÊÎÒÎ×ÍÎÅ ÏÎ ÒÅÕÍÎËÎÃÈ×ÍÎÑÒÈ ÈÑÏÎËÍÅÍÈÅ.

Íà ïðîòÿæåíèè 18ëåò êëèíèêà «Øàðì» ïîìîãàåò ñâîèì êëèåíòàì âûãëÿäåòü áåçóïðå÷íî. Ìû ñëåäèì çà ïåðåäîâûìè ðàçðàáîòêàìè è ïðåäëàãàåì ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíûå è ïðîâåðåííûå ìåòîäèêè. В марте 2014 года открылся новый филиал клиники европейского уровня, где учтены все критерии, необходимые для создания медицинского центра «высшей пробы». Новый филиал оснащен современным оборудованием, позволяющим производить точную диагностику и эффективное лечение. Прием ведут квалифицированные специалисты с большим опытом работы и арсеналом профессиональных достижений, которые проходят ежегодные стажировки в Женеве, Монако, Барселоне, Израиле. В клинике выполняются все виды пластических операций: SMAS-ЛИФТИНГ ЛИЦА И ШЕИ ПЛАСТИКА НОСА, УШЕЙ УВЕЛИЧЕНИЕ, ПОДТЯЖКА ГРУДИ ПЛАСТИКА ЖИВОТА ПЕРЕСАДКА ВОЛОС

Пластическая хирургия с применением лазерных технологий: ЛАЗЕРНАЯ ЛИПОСАКЦИЯ ЛАЗЕРНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ГИПЕРГИДРОЗА ЛАЗЕРНОЕ УДАЛЕНИЕ НОВООБРАЗОВАНИЙ

Нитевые технологии омоложения лица и тела «Аптос»

«Золотой ланцет» – национальная премия в области эстетической медицины

Являясь ведущим хирургом клиники «Шарм», имея за плечами опыт проведения ряда уникальных операций, Виталий Александрович активно занимается научной деятельностью. В его архиве более двадцати опубликованных работ по эстетической и реконструктивной медицине, он является постоянным спикером всероссийских и международных конференций, проходящих в Москве, Санкт-Петербурге, Батуми, Монако. Приоритетным направлением его хирургической деятельности является коррекция возрастных и приобретенных изменений лица и тела. Сочетание хирургических методов с применением современных лазерных технологий, применение нитевых технологий омоложения лица и тела. Один из первых в Сибирском регионе использует в своей работе самый передовой научно обоснованный в мире метод бесшовной трансплантации (пересадки) волос — техника фолликулярной изоляции (ТФИ).

С 2011 г. является сертифицированным тренером компании Виталий Александрович Игумнов, «Спортмедимпорт» по лазерной липосакции с использованием ведущий пластический хирург технологии Fotona, с 2013 г. — сертифицированный тренер по клиники «Шарм», кандидат нитевым технологиям компании Aptos, Москва. медицинских наук, действительный член РОПРЭХ, специалист по лазерной медицине. Премии, награды: лауреат премии «Золотой ланцет» — главной национальной награды в области эстетической медицины

Ñïåöèàëüíîå ïðåäëîæåíèå àâãóñòà! Èäåàëüíûé îâàë ëèöà ìåòîäîì ëàçåðíîé ëèïîñàêöèè ñ èñïîëüçîâàíèåì òåõíîëîãèè Fotona — 32 000 ðóá.

Öåíòð ïëàñòè÷åñêîé õèðóðãèè è êîñìåòîëîãèè «Øàðì» óë. Ñèáðåâêîìà, 3, òåë.: (383) 240-84-42, 240-84-45 Ñòàöèîíàð: óë. Îðäæîíèêèäçå, 43à

WWW.SHARMNSK.RU

РУБРИКА&Рубрика BODY&Beauty ТЕХНОЛОГИИ ПОДРУБРИКА КРАСОТЫ

Таблица красоты В

ы вернулись из отпуска и с удовольствием рассматриваете красочные фото с отдыха. Или же наоборот — вы только собираетесь на море и пристально осматриваете себя в зеркало. И в том и в другом случае отмечаете некоторые недочеты и несовершенства внешности и звоните в любимый салон красоты. В назначенный час вы приезжаете в любимую «Ваниль», чтобы расписать график привычных и проверенных процедур, и обнаруживаете парочку приятных сюрпризов. Вот, к примеру, какое-то время назад вы делали здесь татуаж бровей или губ. И делали весьма удачно, тем самым выгодно подчеркнув черты лица. А почему бы не украсить тело и художественной татуировкой? Тем более, что скоро в «Ванили» будет работать профессиональный мастер. Так что можете пофантазировать и найти нужный вам эскиз заранее. Еще одна новинка студии — это наращивание натуральных волос холодным и горячим методом. А именно, холодные технологии не используют термического воздействия. То есть здесь не применяются соединительные материалы, которые требуется нагревать или расплавлять. А чтобы нарастить пряди, для соединения донорских волос с естественными используются микрокольца. При горячем же на102 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

НОВИНКИ студии: наращивание волос и услуги МАСТЕРА художественной ТАТУИРОВКИ. ращивании предполагается термическое воздействие на соединительный материал. В этом случае пряди заранее снабжены специальными капсулами, которые при проведении процедуры наращивания расплавляются с помощью горячих щипцов или клеевого пистолета. Эти способы хороши каждый по-своему и позволяют менять вашу прическу, даже если длина ваших собственных волос не более трех сантиметров. Ну а когда вы привели волосы и их длину в желаемое состояние, попробуйте кератиновое выпрямление

Keratin Complex Coppola. В нем много плюсов, ведь такое лечение и выпрямление волос — прекрасная возможность восстановить сухие, безжизненные, поврежденные волосы, выпрямить вьющиеся и пушащиеся волосы, упростить до минимума укладку и сделать ее стойкой до следующего мытья головы. А еще волосы можно оздоровить с помощью мезотерапии головы. Впрочем, мезотерапия хороша и по телу, и по лицу. А если вы желаете еще немного похудеть, то запишите в вашу таблицу красоты чудодейственный криолиполиз.

ул. Галущака, 4, тел. 362-16-19 www.vanl.ru

BODY&Beauty ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ

Обезвредить cолнце У

льтрафиолет, пожалуй, главный враг молодости кожи: именно он провоцирует так называемое фотостарение. Поэтому, нежась под солнечными лучами, не стоит слишком увлекаться. А чтобы за летние радости не пришлось расплачиваться красотой, пройдите курс IAL-процедур в центре «Лелея».

Безмятежное лето на залитом солнцем пляже дарит нам шоколадный загар и… проблемы с кожей. Раннее старение является ценой за слишком тесное общение с небесным светилом. Сухость кожи, потеря былой эластичности, упругости, появление морщинок — переизбыток ультрафиолета имеет неэстетичные последствия. Справиться с ними поможет уникальный препарат IAL, содержащий натуральную гиалуроновую кислоту неживотного происхождения. Он действует как своеобразный реставратор, нормализующий структуру кожи и обменные процессы. Кстати, если южный отпуск вам только предстоит, сеансы IAL станут отличной «профилактикой» перед приемом солнечных ванн. В отличие от кремов для загара, которые влияют лишь на верхний слой дермы, инъекции IAL глубоко воздействуют на клетки и волокна кожи. Препарат вводят в те участки тела, которые наиболее подвержены ультрафиолетовой «атаке»: ваши лицо, шея, кисти рук и область декольте не останутся без защиты.

104 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Итальянский препарат IAL-System давно зарекомендовал себя на европейском рынке, а сейчас он покоряет и российских красавиц. Специалисты центра здоровья и красоты «Лелея» подтверждают эффективность IAL и советуют применять его в зависимости от

А после знойного отдыха нужно будет в течение года проходить по одному сеансу каждые 3–4 месяца. С IAL-System вы сможете наслаждаться великолепным загаром, не боясь, что он негативно скажется на состоянии кожи.

IAL действует как реставратор, нормализующий структуру кожи и обменные процессы степени инсоляции. Если вы не собираетесь загорать особенно активно, достаточно всего двух сеансов (за две недели до отпуска и через две недели после него). Если курортная программа будет более «солнечной», запланируйте две предварительные процедуры с интервалом в 15 дней. Выбор тех, кто по-настоящему заботится о своей коже, — тотальная IALпроцедура для всего тела перед поездкой.

Центр красоты и здоровья «Лелея» ул. Урицкого, 21 тел.: 222-39-00, 222-34-44 www.leleya.ru

МЕБЕЛЬНОЕ АТЕЛЬЕ

* «ДОМ И ДИЗАЙН»

Гостиные, спальни, гардеробные, детские, кабинеты, кухни — компания Mr.Doors может изготовить любую мебель, следуя пожеланиям по размерам, отделкам и материалам. И чтобы обеспечить индивидуальный подход клиентам всех 170 салонов в РФ и Англии, этим летом под Костромой открылся новый производственный комплекс. А это значит, что компания продолжит развитие с еще большей мощностью и скоростью! www.mebel.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 105

HOME&Design ДЕТАЛИ

Где-то их называют кофейные, где-то коктейльные, однако в России для низких столиков до сих пор используют термин «журнальные». Не иначе, мы самая читающая нация в мире!

3

4

2

1

1. Комплект из трех столиков, Napp Deady. «Английские ин-

Чай, кофе… почитаем?

5

6

7

8

терьеры», 31 920 р. 2. Кофейный стол Tavolone, Meritalia. «Абрисс», цена по запросу.

3. Cтолик Balancing Boxes, Porro. Interior Market, от 79 200 р. 4. Столик-пуф, Kare Design. ТЦ Roomer, цена по запросу. 5. Стол Brand van Egmond, Woodstock. «ТРИО Интерьер», цена по запросу.

6. Столик, Bentley Home. Галерея Aurrum, от 99 000 р.

7. Cтолик Sycamore, Christian Lyon For Matsuoka. Мебельный салон «Браво», цена по запросу.

8. Стол аксессуарный Thomas Pheasant, Baker. «Интерьеры Экстра Класса», 230 850 р.

106 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Veneta Cucine — известная итальянская марка, под которой уже более 80 лет производятся кухни, столы, стулья в современном и классическом стиле. Оригинальная продукция фабрики Veneta Cucine — символ безупречного вкуса, синтез самых современных технологий с традиционным итальянским качеством, эксклюзивного современного дизайна и утонченного венецианского стиля, представляющего смесь различных культур и времен. Качество мебели Veneta Cucine признано сертификатом ISO 9001, а применение «зеленых» технологий подтверждает сертификат ISO 14001. Сочетая в себе лучшие технологии и материалы, итальянские кухни Veneta Cucine по праву считаются одними из лучших в мире.

ÔÀÁÐÈÊÀ VENETA CUCINE ÊÎËËÅÊÖÈß DESIGN ÌÎÄÅËÜ LIQIDA (ÄÈÇÀÉÍÅÐÛ ELISA GARDAN + STEFANO GIÎVANNONI)

Официальное представительство фабрики Veneta Cucine в Новосибирске пл. Карла Маркса, 6/1 ТРЦ «Калейдоскоп» 3 этаж VenetaNSK.ru

VenetaNSK@mail.ru

8 (383) 292-67-39 8 (383) 292-67-38

HOME&Design ТРЕНД

В

Наноштукатурка и прозрачный бетон, стены, поглощающие запахи, и стол, способный заряжать ваш смартфон, — именно такое будущее обещают нам сегодня производители отделочных и строительных материалов. И подкрепляют слова делом.

ысокие технологии активно внедряются в строительство — причем сразу на двух фронтах. Во-первых, привычные нам материалы обретают непривычные, порой весьма неожиданные свойства. А во-вторых, на свет рождаются совсем новые материи, о которых еще недавно и помыслить было нельзя.

Текст: Юлия Шишалова

Строим на века

Гости из будущего

Например, кто бы мог подумать, что достаточно будет покрыть деревянную, стеклянную или каменную поверхность штукатуркой (конечно, не простой, а наноструктурированной) — и к ней напрочь перестанет «прилипать» вода, грязь, жир… Словом, все то, из-за чего фасады наших домов рано или поздно начинают изнашиваться и «стареть». Более того, недалек тот день, когда здания будут не только веками «держать лицо», но и необходимость в каком бы то ни было ремонте отпадет: в Голландии придумали бетон, который «лечит» себя сам. В его состав ученые из

Панно из тепло- и звукоизоляционных панелей, BAUX

by Form Us With Love

108 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

HOME&Design ТРЕНД

Делфтского университета включили особые бактерии, производящие известняк, и лактат кальция, который служит им пищей. Как только в бетоне появляются малейшие трещины, влага, которая неизбежно в них попадает, вызывает бактерии к жизни. И те, начав вырабатывать известняк, быстро и качественно заполняют все неровности. Другой интересный эксперимент с бетоном провел венгерский архитектор Арон Лосонци. LiTraCon — Light Transmitting Concrete — это светопроводящий бетон с включением оптоволокна. Он прозрачен настолько, что при достаточном освещении за бетонной стеной проступают силуэты предметов. При этом на прочностных характеристиках эта «прозрачность» никак не сказывается.

из керамики, закрепляющиеся НА СТЕНЕ с помощью обычного клея без подключения каких-либо КОММУНИКАЦИЙ, не только греют, но и светят!

Фактура светопроводящего бетона с оптоволокном,

LiTraCon

Паркетная доска, Parador

Текстильные панели Luminous Textile, Philips

ТЕПЛО, ЕЩЕ ТЕПЛЕЕ Итак, бетон был и остается весьма перспективным строительным материалом. А вот о толстой тепло- и звукоизоляции, которая мало того что отбирает слишком много площади, так еще и выглядит так, что приходится потом ее прятать под несколькими слоями «декораций», скоро позабудут как страшный сон. Все те же нанотехнологии помогли создать составы наподобие грунтовок, тонкий слой которых прекрасно справляется с тем, на что

раньше и 10 см каменной ваты хватало с трудом! Впрочем, эти составы обнаженную фактуру строительных конструкций никак не украшают — в отличие от тепло- и звукоизоляционных панелей, производимых под брендом Baux. Команда шведских дизайнеров Form Us With Love придумала нарезать технические и откровенно неприглядные материалы на модули в виде геометрических фигур, красить их в самые разные цвета и отделывать стены или потолок эффект-

ными декоративными панно. Вам милее керамическая плитка? Тогда обратите внимание на коллекцию Hot Tiles от Ceramiche Brennero. Непостижимым образом керамические модули всевозможных цветов и размеров, закрепляющиеся на стене с помощью обычного клея без подключения каких-либо коммуникаций, не только греют, но и светят! Как — производитель пока держит в секрете, но официально известно, что это первая в мире запатентованная система невиди> мого обогрева. НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 109

HOME&Design ТРЕНД

БЕЗ ЗАПАХА В то же время старый добрый паркет также способен на сюрпризы — например, доска Parador нейтрализует неприятные запахи и формальдегиды — благодаря протеину с говорящим названием «протектин». Его некогда обнаружили в составе ягнячьей шерсти и с тех пор успешно применяли для превращения токсичных испарений в старых зданиях в безвредные вещества. Однако в Parador первыми додумались использовать эту технологию в деревянных напольных покрытиях. Поглощение запахов — это вообще очень полезное и актуальное в наших домах свойство, а потому ему потихоньку «обучают» и полы, и стены. Начиналось все когда-то с гостиниц, офисов и спортзалов, но спрос породил предложение и на «домашние» варианты: неплохо абсорбируют нежелательные ароматы керамическая плитка с силикатом алюминия и обои с диатомитом. Для большей надежности можно повесить шторы из особой ткани Drapilux — помимо негорючести они еще и очищают воздух за счет молекулярного состава и каталитических реакций.

полезное и актуальное для наших домов свойство — ПОГЛОЩЕНИЕ неприятных запахов. Поэтому ему потихоньку «ОБУЧАЮТ» и полы, и стены, и даже шторы. Керамическая плитка с подогревом и подсветкой Folli Follie,

Ceramiche Brennero

ПРИЯТНОЕ С ПОЛЕЗНЫМ Светильник из светопроводящего бетона с оптоволокном,

LiTraCon

Вы отдаете предпочтение обоям или дереву? В таком случае пусть это будет дерево, не впитывающее влагу, и обои, на которых не остается видимых следов жизнедеятельности: высокотехнологичные ламинированные поверхности, имитирующие практически любой декоративный материал, предлагает марка Resopal. На покрытии не будет следов повреждений, не возникнет конденсата, не размножатся бактерии — даже отпечатков пальцев не останется! Причем панели используются как для отделки, так и для производства мебели. Представляете, какая это «находка для шпиона»? Пример еще одной удачной имитации, которой удалось достичь совсем недавно, — это пробка, маскирующаяся под паркет. Собственно, пробковые покрытия и их уникальные свойства ни для кого не новость: это и шумоизоляция, и сохранение тепла, и натуральность. Хождение по пробковому полу не только приятно, но и полезно для позвоночника и опорно-двигательного аппарата. Одно «но» — довольно специфический внешний вид, из-за которого многие в итоге от пробки отказывались. Но теперь и эта проблема решена.

ЭЛЕКТРОННЫЙ МИР

Текстиль с системой поглощения запахов,

Drapilux 110 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Тут уже, конечно, бактериями и катализом дело не ограничивается — задействуются передовые технологии. Их возможности поистине безграничны — например, в Германии в ткань вплели нити-проводники, подключенные к контроллеру: как только ткань излишне натягивается, меняется сила тока, и контроллер «бьет тревогу». Не исключено, что занавески из такой ткани (или чехлы для особо

ул. 1905 года, 83, 1-й этаж тел.: (383) 220 09 86, 220 09 87 nsk@xtile.ru, www.xtile.ru

Текстильные панели Luminous Textile, Philips

ценных объектов) заменят современные системы сигнализации. Ну а электрические розетки, к которым мы подсоединяем многочисленные зарядные устройства, заменят обыкновенные столы. Активно развивающийся рынок устройств для беспроводной подзарядки смартфонов и планшетов наконец-то интегрировался с производителями интерьерных материалов, и уже в этом году в Милане на стенде композитного материала Паркетная доска, Parador Corian демонстрировали столешницы — зарядные станции. Так что с зарядом энергии проблем не предвидится — а значит, и с новыми интересными идеями тоже.

СВЕТИТЬ ВЕЗДЕ

Cветопроводящий бетон с оптоволокном, LiTraCon

Если уж мы заговорили об особом текстиле, то нельзя не упомянуть и разработку компании Philips под названием Luminous Textile: тканевые полотна самого различного дизайна здесь научились превращать в экраны для показа настоящих световых и лазерных шоу, а по факту — любого видео, включая аквариум с рыбами или вид из окна 40-го этажа небоскреба на Манхэттене. Причем видео не транслируется на ткань как на экран, а буквально «зашивается» в нее вместе с крошечными светодиодами по уникальной технологии. И из этих тканей можно делать шторы, стеновые панели, ковры — в Philips вообще уверены, что в скором будущем в наших домах светиться будет все от пола до потолка. Потолок так и вовсе логично сделать одним сплошным светильником — в Philips концепцию таких дающих ровный, близкий к естественному свет конструкций назвали OpenSpace. По габаритам и способу установки они мало чем отличаются от обычных потолочных панелей, вот только под таким потолком всегда светло, как днем.

ARTESIA — НАТУРАЛЬНЫЙ КАМЕНЬ ДЛЯ ПРОЕКТОВ, СОЗДАВАЕМЫХ НА ВЕКА Компания «ИКСтайл» представляет в Новосибирске итальянскую фирму Artesia. Она является лидером по добыче, селекции и обработке наиболее популярных и качественных видов сланца. Тридцатилетний опыт работы, широкий ассортимент (в гамме Artesia 34 натуральных цвета сланца, добываемого в самых разных частях света — от Италии до Южной Америки), традиционные технологии обработки камня вручную. Все это позволяет добиваться непревзойденного качества и создавать самые оригинальные решения. Продукция Artesia используется при создании новых архитектурных проектов и реконструкции уже существующих помещений, для отделки напольных покрытий, внутренних помещений и облицовки фасадов, оформления общественных зданий и частных резиденций высокого класса. Причем самобытность натурального камня, неповторимость его цветовых переходов, структуры и размеров позволяет каждый проект с его использованием делать по-настоящему уникальным.

HOME&Design ИДЕЯ FIX

Бумажные обои American Classics III, Eiffinger,

«Ампир Декор»

А

ллергия — это нарушение иммунной системы, которое из-за скорости распространения ученые уже признали настоящей пандемией и «чумой третьего тысячелетия». Вызвать аллергию может что угодно — от продуктов питания до низкой температуры окружающей среды. Однако очень часто причина кроется в бытовых аллергенах — тех, что содержатся в обыкновенной пыли. Вопрос в том, как минимизировать их число.

Отделочные материалы

Аллергия — явление отнюдь не мифическое: по статистике в той или иной форме ею страдает каждый третий житель России. Тем не менее, мифов насчет того, что такое хорошо и что такое плохо для аллергиков, существует предостаточно — и с ними стоит разобраться. Текст: Юлия Шишалова

Самое простое правило: чем тверже и натуральнее — тем лучше. Прекрасно подойдут не притягивающие пыли керамическая плитка, паркетная доска, обладающий антистатическими свойствами натуральный линолеум и пробка. При выборе лаков и красок нужно запомнить только одно магическое слово — гипоаллергенно. Обычно его не встретишь на банках с красками на основе органических растворителей — делайте ставку на вододисперсионные составы. Иногда в них вклю-

Пыли здесь не место чают ионы серебра, и получается не только гипоаллергенное, но и обеззараживающее покрытие — такие актуальны в оформлении детских комнат. Обои — обязательно гладкие: любой рельеф — потенциальное место скопления пыли. Можно рассмотреть вариант экологически чистых бумажных, но со слоем акрила, чтобы их было легко мыть.

Мебель К сожалению, тот факт, что мебель «деревянная», отнюдь не гарантирует ее экологическую безопасность. Ведь на самом деле под «натуральным деревом» чаще всего подразумевается что угодно, только не натуральное дерево, а ДСП, МДФ и так далее. Вопрос в том, насколько велико количество добавок — и об этом говорит европейский сертификат 112 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Безлопастной вентилятор Dyson Cool, Dyson

HOME&Design ИДЕЯ FIX

ОКСАНА ЧЕСНОКОВА, управляющая

компанией Lenvie:

«Пледы, в состав которых входит шелк, не накапливают пыли и абсолют-

крываются и естественным образом очищают материал от аллергенов. Правда, стоят такие матрасы зачастую больше, чем собственно кровать. Но здоровье дороже.

но безопасны для аллергиков, поэтому их можно рекомендовать детям и чувствительным людям, что подтверждено сертификатом Института иммунологии. Мы предлагаем покупателям двухсторонние пледы со

ТЕКСТИЛЬ

Хотя общая рекомендация аллергикам состоит в том, чтобы отказаться от штор в пользу жалюзи с деревянными или благодаря превосходной терморегуляции натурального шелка вам будет комфортно в любое пластиковыми ламелями, нельзя сказать, время года. Кроме того, содержащийся в шерсти ланолин является природным антисептиком, что тканей в интерьере не должно быть который благотворно влияет на кожу, делая ее более эластичной, снимает напряжение и боли вообще. Вернемся хотя бы к убранству в суставах и мышцах, стимулирует кровообращение и способствует улучшению дыхания». кровати. Одеяла и подушки, как и матрасы, следует выбирать исходя из наполнителя. Аллергикам показаны искусственные Что касается более распространенного материалы: натуральный пух, шерсть, E1, наличие которого необходимо пролатекса, то одни объявляют его идеальной кокосовое волокно неизбежно становятся верить у любого производителя. средой для клеща, а другие, напротив, источниками аллергенов. Исключение Отдельная статья — мягкая мебель.

— единственно возможным вариантом составляет шелк: в качестве наполнителя Чехлам необходимо особое внимание. для аллергиков. На самом деле все дело для одеяла он поддерживает идеальный Гарантированно подойдет кожа, однако температурный баланс, создает приятный есть и специальные мебельные ткани, ко- в «волшебных пузырьках» — а именно, в качественной вентиляции, позволяющей микроклимат, обеспечивает циркуляцию торые отталкивают пыль вместе с влагой удалять необходимые пылевому клещу воздуха, обладает антибактериальными благодаря специальной пропитке. избыточную влагу и тепло. свойствами и — благодаря обработке проЧехлы для самих матрасов тоже тив клеща — гипоаллергенен. МАТРАСЫ должны быть воздухопроницаемыми. НеДля постельного белья натуральные которые производители дополнительно ткани предпочтительны. Осторожно нужно Сложнее всего с матрасами — изпропитывают их антибактериальными со- обращаться только с шерстью. любленным местом обитания пылевого ставами, добавляют волокна бамбука (блаНаконец, ковры, которые многие клеща, которым так любят пугать произгодаря их антисептическим свойствам аллергики считают для себя табу, в водители пылесосов. В обычном матрасе погибает до 70% бактерий!), используют определенном смысле помогают бороться может быть выявлено до 30 000 пылевых ткани, изготовленные с применением ми- с пылью. Да, это пылесборники, но в хороклещей на один грамм пыли! Впрочем, крокапсулирования — по этому методу на шем смысле слова: захватывая пыль, они аллергеном являются не сами клещи, а волокна наносятся пробиотики, которые ее обездвиживают. Американские ученые продукты их жизнедеятельности, но сути под воздействием тепла и трения расиз агентства по защите окружающей среды это не меняет. пришли к выводу, что ковры в этом случае Менее всего привлекаработают по принципу ловушки: тельны для клещей наполМатрас Azzuro на осночтобы избавиться от подавляюнители вроде холлофайбера, ве гипоаллергенного Плед с шелком SOMMA. синтепона, многочисленные щего количества пыли в доме, материала Biosgel. Сеть салонов Lenvie синтетические инновациондостаточно почистить ковер. Сеть салонов Lenvie ные материалы, запатентованные разными компаниями. ПЫЛЕСОСЫ Например, темпур (tempur) позаимствован из космичеПылесос в доме аллергика ских технологий и буквально тоже должен быть особенным, дарит ощущение невесомости, с неведь его задача не только в том, бывалой точностью повторяя контуры чтобы устранить пыль с очищаетела лежащего. А биосгель (biosgel) мых поверхностей, но и в том, поддерживает свою температуру на чтобы мельчайшие ее частицы, 1–2 градуса ниже температуры тела, которые легко проникают в улучшая кровообращение и оказывая легкие, не попали в воздух. омолаживающий и оздоравливающий Специально для этой цели в эффект. свое время придумали модели с смешанным составом: 10% кашемира, 20% шелка, 70% шерсти. Три

природных материала прекрасно дополняют друг друга. Кашемир хорошо впитывает влагу, а

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 113

HOME&Design ИДЕЯ FIX

фильтра в течение всего срока службы пылесоса. Причем в результате воздух на выходе из устройства оказывается даже чище, чем воздух, которым мы обычно дышим. Эта «фишка» современных пылесосов — функция очистки воздуха — становится все более и более востребованной.

аквафильтрами и HEPA-фильтрами, удерживающими частицы размером от 0,1 до 1,0 мкм. Правда, последние подлежат регулярной — раз в 1–3 месяца — замене или мойке. Пока что единственный пылесос с фильтром тонкой очистки, не требующим обслуживания, выпустила компания Dyson — кстати, они же уникальны наличием собственной лаборатории микробиологии, в которой выращивают и изучают пылевых клещей. Dyson Cinetic способен улавливать аллергены размером до 0,5 микрон, удерживая их в пылесосе, а эффективность запатентованной циклонной технологии позволила исключить необходимость обслуживания

Кондиционеры Спрос рождает предложение: воздух теперь очищают не только специальные устройства, называемые воздухоочистителями, но и бытовые кондиционеры — помимо фильтров грубой очистки, так

Алеся Ефремова, руководитель

отдела рекламы iRobot:

«Наши роботы-пылесосы серии Roomba 880 для сухой уборки оснащены HEPA-фильтрами, гипоаллергенные свойства которых сохраняются на протяжении трех месяцев. Они «дружелюбны» по отношению к детям, домашним животным, бережно «обращаются» с мебелью и подходят для любых покрытий. Особенно интенсивно они убирают ковровые покрытия, в том числе с длинным ворсом. Кроме того, в линейке iRobot представлен единственный в мире робот-пылесос для мытья полов, причем он подходит для уборки как влагостойких покрытий (плитка и натуральный камень), так и полов из ламината и дерева. В нем предусмотрены отдельные резервуары для чистой и грязной воды — грязный раствор не используется вторично. Пылесос распыляет моющий раствор, оттирая засохшие пятна, и собирает раствор с поверхности. Результат — идеально чистый слегка влажный пол. Доказано, что эта модель пылесоса убирает до 97% бактерий золотистого стафилококка и кишечной палочки (при использовании оригинального моющего средства)».

Кондиционер Jungfrau с фильтром высокой степени очистки и ионизатором, Samsung

Пылесос Dyson Cinetic с «вечным» фильтром,

Dyson

114 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Кожаная мягкая мебель, Tonino

Lamborghini Casa или иначе необходимых для корректной работы приборов, их теперь снабжают все теми же HEPA- и электростатическими фильтрами, справляющимися с пыльцой. Другая полезная функция современного кондиционера — ионизация: отрицательно заряженные ионы притягивают к себе частицы пыли и оседают вместе с ней на пол. Однако с ионизацией не стоит перебарщивать, активируя ее на пару часов в день максимум: излишняя концентрация озона в воздухе вредна даже для здорового организма. Не стоит забывать, что кондиционеры, воздухоочистители и увлажнители работают только с воздухом внутри помещения. Для того, чтобы от них был эффект, окна и форточки должны быть плотно закрыты. В период сезонного обострения (цветения) это означает, что один и тот же воздух придется «гонять» по дому неделями — в этом случае в дополнение к кондиционерам незаменимы системы приточной вентиляции, которые «проветривают» помещение — забирают воздух с улицы и тщательно его очищают. С развитием мегаполисов эти устройства становятся актуальны не только для аллергиков.

Кондиционер Slim Style с функцией осушения воздуха, Electrolux

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ОТ КОМПАНИИ «САН ХАУС» КРЕПОСТЬ НАРЫНКАЛА в Дербенте построена из известняка (в основном ракушечника), добытого из Прикаспийских гор. Крепость была возведена в VI веке н.э. и стоит по сей день. Расположенный в Южной Чехии ЗАМОК ГЛУБОКА НАД ВЛТАВОЙ был построен в середине XIII века полностью из натурального камня.

МИР, ЗАПЕЧАТЛЕННЫЙ В КАМНЕ…

В

последние годы в Новосибирске активно развивается малоэтажное строительство. Все больше людей хотят перебраться за город, подальше от его шума и суеты. Они мечтают о создании своего «родового гнезда», в котором будет счастливо жить не одно поколение их семьи. Естественно, что в таком случае требования к качеству строительства возрастают: такой дом должен быть надежным, долговечным и при этом красивым. В компании «Сан Хаус» точно знают, как достичь нужного результата. Компания уже более 10 лет специализируется на всех видах работ, связанных с природным камнем, будь то облицовка камнем или строительство зданий с нуля. Все работы выполняются профессиональными камнетесами с применением наиболее современных разработок. Компания особенно гордится тем, как органично ее специалистам удается соединять многовековые традиции домостроения из камня и современные технологии строительства. Используя в качестве материалов природный камень — доломит, ракушечник, известняк, мрамор, они могут воплотить любые дизайнерские фантазии, изготовить разнообразные архитектурные элементы. Внутренняя отделка помещений (винные погреба,

сауны, детали интерьера) и изготовление каминов под заказ — тоже не проблема. На счету компании «Сан Хаус» — множество проектов жилых и общественных зданий, частных интерьеров, загородных особняков, причем не только в Сибирском федеральном округе, но и на Дальнем Востоке, в Центральном регионе. Есть такое красивое выражение: «Архитектура — тоже летопись мира: она говорит тогда, когда уже молчат и песни, и предания…». Компания «Сан Хаус» уверена: использование природного камня позволит сохранить эту летопись на долгие годы.

Замок Глубока над Влтавой

РАКУШЕЧНИК в буддизме считается символом удачи и благополучия. Литотерапевты утверждают, что ДОЛОМИТ оказывает тонизирующее действие на весь организм человека. Особенно благоприятно он влияет на нервную систему — успокаивает, избавляет от фобий, маний, бессонницы и беспричинного беспокойства. ИЗВЕСТНЯК является единственной породой, обеспечивающей 100% защиту от радиации.

УЛ. ОРДЖОНИКИДЗЕ, 47, ОФ. 203 ТЕЛ.: 347-00-80, 8-913-732-41-91 WWW.SUNHOUSE-NSK.RU

ПЛОТНЫЕ ПОРОДЫ ИЗВЕСТНЯКА использовались с давних времен. Так, им покрыты даже древние египетские пирамиды...

HOME&Design ИСТОРИЯ БРЕНДА

очему в свое время вы сделали ставку именно на производство мебели для спален, что подсказало успешную стратегию?

— Вообще-то 75 лет назад господин Хюльс вместе с супругой основал компанию по производству кухонных буфетов. Но однажды сын обратил его внимание на то, что кухня у людей всего одна, а спален несколько — надо заниматься спальнями! Хюльс был еще и хорошим инженером — именно тогда он придумал и запатентовал систему модульных шкафов для спальни, которая впоследствии подарила миру так называемые «модульные программы».

— С тех пор фабрика значительно выросла — вы производите фактически весь спектр мебели для

Экспорт-менеджер Huelsta Франк Кнюстинг — о том, кто на самом деле придумал спальные гарнитуры и у какой модели в мире самое большое число модификаций.

Сны о чем-то большем спален и гостиных. Ставка на индивидуальность попрежнему актуальна?

— Более того — мы предлагаем клиентам абсолютную неповторимость. Например, наш бестселлер — спальня Mioletto II. Возможно, это модель с самым большим в мире набором опций и модификаций. Вы можете выбрать форму и высоту изголовья, вид и размер настенных панелей, добавить подсветку и, конечно же, поиграть с цветами исполнений и обивок.

— А какими новинками порадуете в ближайшее время?

— У нас есть своя команда дизайнеров, у которых постоянно возникает много новых идей. Два раза в год мы стараемся придумать что-то новое. Например, для современного мира без проводов мы придумали мебель с интегрированной музыкальной системой. Наша цель — выполнять любые требования, используя новейшие технологии и экологичные материалы. Наши покупатели могут быть уверены, что их дети вырастут в безопасной окружающей обстановке. Это очень важно для тех, кто создает интерьер, выражая собственную индивидуальность и создавая уют для себя и своей семьи, а не только демонстрируя гостям свой достаток.

116 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

HOME&Design МЕСТО

Модная форма И

тальянцы считаются настоящими законодателями мод, говорим ли мы об одежде или предметах интерьера. Именно поэтому визит в салон Bellini можно сравнить с посещением модного бутика: здесь представлены последние тренды от ведущих итальянских мебельных фабрик. Говоря о выборе поставщиков, руководство салона итальянской мебели Bellini подчеркивает, что первостепенно для них не имя (хотя здесь представлены и известные, топовые бренды), но качество и актуальность. Компания сотрудничает с фабриками, которые постоянно совершенствуют свой ассортимент, следят за веяниями моды и сами диктуют тенденции, участвуя в самых крупных интерьерных выставках. А значит, покупатели здесь, в Новосибирске, в салоне Bellini одними из первых получают наиболее актуальные модели кухонь, мебели для гостиной, спальни, детской, кабинета, а также освещения и аксессуаров. Причем все это можно не просто выбрать в каталогах, а увидеть своими глазами и лично удостовериться в качестве и 118 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

безупречном дизайне моделей, представленных на обширной экспозиции в ТВК «Красный Мамонт». Так, один из последних интерьерных трендов — активное использование достаточно необычных материалов: фактурной древесины, металла, мрамора, шерсти, пластика, состаренной кожи или нубука. Нубук, кстати, — хит диванной моды: итальянцы выполняют из него потрясающие «мятые» пуховые модели с глубокой посадкой. Также стоит обратить внимание на мебель нестандартных форм, сложные сочетания фактур, необычные механизмы трансформации. Если говорить о спальнях, то при выборе кровати нужно уделить внимание не только дизайну, но и практичности обивки, а также качеству матраса, ведь здоровый сон на 99% зависит именно от этого. И это главный принцип итальянских фабрик: создавая впечатляющие по стилю и эстетике предметы, они никогда не забывают о функциональности и комфорте мебели. Консультанты салона Bellini с удовольствием расскажут о последних тенденциях интерьерной моды, а при необходимости выступят в качестве

дизайнера. Среди всего разнообразия вариантов они помогут выбрать тот предмет интерьера, который наиболее органично впишется в ваше пространство, ту мебель, которая будет отвечать всем вашим представлениям о комфорте и качестве.

ул. Светлановская, 50, к. 1 ТВК «Красный Мамонт» 2-й этаж, тел. (383) 210-55-16 www.bellini-m.ru

ОТДЫХ КЛАССА ЛЮКС

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

Кристально чистое Средиземное море, великолепие гор Торос, роскошные виллы из белого дерева, утопающие в тени вековых сосен… А еще личный бассейн с джакузи, 900 метров отличного песчаного пляжа, эксклюзивные напитки и блюда, индивидуальный сервис — это роскошь класса люкс, уникальный архитектурный дизайн, концерты звезд мировой величины и незабываемые эмоции в Nirvana Lagoon Villas Suites and SPA на Анталийском побережье Турции.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 119

FUN&Toys СПОРТ

Андрей Чесноков

Дмитрий Тулеев, Кирилл Колончин, Андрей Чесноков и Денис Иванов.

Большая игра Июль 2014-го запомнится Новосибирску не только парадоксально жаркой погодой, но и высоким градусом спортивной жизни. Причина тому — третий ежегодный теннисный турнир «Чашка Кофе Cup».

Т

урнир, прошедший при поддержке ресторанов Дениса Иванова и сети кофеен «Чашка Кофе», собрал самых преданных поклонников спорта. Накал, царивший на кортах комплекса «Север», показал, что теннис для новосибирцев это больше, чем просто игра. Третий турнир стал в некотором смысле дебютным. Если в прошлые годы играли только мужчины, то на этот раз свое мастерство на корте показали и представительницы прекрасного пола. В мужском разряде приняли участие 32 пары, в женском — 12. В первый день соревнований играли теннисистки. Бронзовыми призерами стали Евгения Хаваярова и Екатерина Пятина, серебро досталось Ирине Литвинцевой и Ирине Струк, а золотыми чемпионками стали Елена Пояркова и Оксана

120 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Пинчук. Второй день прошел под эгидой брутальной мужской игры. Третье место заняли Юрий Широков и Дмитрий Перевалов, второе — Дмитрий Лузан и Шухрат Рахманов, а золото досталось Илье Долинину и Дмитрию Венгловскому. Специальным гостем турнира стал Андрей Чесноков, легенда советского спорта. Вместе с новосибирским теннисистом Игорем Дьяконовым он провел захватывающее показательное выступление. А в последний день турнира Андрей устроил Андрей Чесноков и юные участники турнира тренировку с самыми маленькими болельщиками. Ребята, которым удалось роприятий нам под силу. Кстати, обыграть великого теннисиста, получали у нас есть идея в следующем году призы. «Несмотря на то, что соревновапригласить сразу нескольких ления любительские, я удивился, насколько гендарных игроков, чтобы они повысок уровень игры участников, — отказали публике красивую игру». метил Андрей Чесноков. — И это при Третий теннисный турнир условии, что большой теннис с техниоказался рекордсменом по количеческой точки ству и участников, и зрителей. По зрения очень словам главного судьи состязаний сложный вид Игоря Дьяконова, «Чашка Кофе спорта». Андрей Cup» — самый крупный турнир за с сожалением Уралом за всю историю любительсказал, что ему ских игр. Без сомнения, в слепрактически дующем году он будет еще более не удалось позрелищным и масштабным. смотреть город: Кирилл Роттерман «Почти все время в Новосибирске я поИгорь Дьяконов святил теннису,

Есть идея в следующем году пригласить сразу нескольких ЛЕГЕНДАРНЫХ игроков, чтобы они показали публике КРАСИВУЮ игру.

Дмитрий Перевалов

так что особых «экскурсий» не было. Не получилось зайти в Картинную галерею, хотя очень хотелось. Но я думаю, что еще побываю у вас и восполню культурные пробелы». Закрытие турнира проходило на главном корте спортивного комплекса. Награждали победителей Андрей Чесноков, замгубернатора Новосибирской области Кирилл Колончин и ресторатор Денис Иванов, который традиционно поддерживает развитие теннисного спорта в сибирской столице. Денис отметил, что многие сегодня вкладываются в футбол или хоккей, а теннис в этом смысле стоит особняком: «В определенный момент мы решили помочь теннису и начать делать собственные турниры. Если мы умеем качественно организовывать ресторанное дело, то и проведение подобных спортивных меНОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 121

FUN&Toys СПОРТ

Теннис воспитывает лидерские качества и выдержку. Здесь все зависит только от тебя.

Красивый спорт Одним из почетных гостей прошедшего теннисного турнира «Чашка Кофе Cup» стал заместитель губернатора Новосибирской области Кирилл Колончин. В беседе с «ДУ» он отметил высокий уровень организации события и признался в своей давней любви к теннису. ирилл Викторович, в Новосибирске в течение года проходит много турниров различного уровня, организуемых и теннисной федерацией НСО, и бизнес-сообществом. Какое значение имеет сегодняшний турнир для города и области?

— Очень приятно, что у нас столько спортсменов-любителей, которые отлично играют и искренне болеют друг за друга.

122 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

И, конечно, радует, что в Новосибирске есть компании, которые устраивают такие замечательные мероприятия. По-моему, организаторы проделали великолепную работу. Пожелание на будущее — увеличить количество посадочных мест для зрителей. Ведь болельщиков, которые хотят наблюдать за играми, очень много!

— Организаторам турнира удалось привлечь выдающегося теннисиста Андрея Чеснокова, который

провел здесь показательный матч. Насколько это важно для престижа НСО и развития большого тенниса в нашем регионе?

— Андрей Чесноков — настоящая легенда. Появление такой значимой фигуры сделало турнир интереснее для публики и, безусловно, престижнее. Надеюсь, что в следующем году пригласят, образно говоря, уже двух «Чесноковых». Хороший старт в этом направлении дан: возможно, в будущем состоятся показательные соревнования с участием не только российских, но и зарубежных профессионалов.

— По оценкам экспертов теннис входит в десятку самых популярных видов спорта. Что нужно сделать, чтобы он стал более доступным?

— Я играю в теннис уже много лет и считаю, что в этом спорте нет особой элитарности. В свое время мы с ребятами упражнялись во дворе, и для этого не нужна была специально оборудованная площадка. Корт не такое уж хитрое сооружение. К примеру, организация баскетбольного или волейбольного комплекса стоит в сотни раз дороже. С этой точки зрения теннис оказывается более чем доступен. А еще теннис — один из немногих видов спорта, которым можно заниматься независимо от возраста, в 70 и в 80 лет.

— А что лично вам дает этот вид спорта?

— Теннис воспитывает лидерские качества и выдержку. Здесь ты с соперником один на один, и все зависит только от тебя. Приходится самому принимать решения, рисковать, думать, а не только бегать. На мой взгляд, теннис — один из самых интеллектуальных видов спорта.

Банкет «На Даче»! Любое событие станет сказкой!

Дачное шоссе, 5, тел. 204-99-87 www.nadacheresto.ru

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Марокканские хроники Томиться в городской пробке за рулем внедорожника и носиться на нем по барханам марокканской пустыни — две большие разницы. Джип-сафари — это потрясающей красоты виды, скорость, адреналин, восторг, слезы и чувство команды. Это приключение, которое невозможно забыть. Текст: Наталья Сухарева

124 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Э

ту поездку я увидела в Фейсбуке. Джип-сафари по югу Марокко. Я загорелась сразу — это мое! Оказалось, что муж занят, и только моя подруга Вика из Екатеринбурга — о чудо! — была готова на такую авантюру. Мы забронировали Range Rover Sport и начали ждать поездки. Вообще-то организаторы предоставляли «крузаки», но они были только на механике, а я вожу только «автомат». Ближе к ноябрю оказалось, что мой муж тоже может поехать, а к Вике присоединилась по­ друга Лена. Да и само количество авто стремительно увеличилось — вместо 10 в джип-сафари отправилось 15 машин!

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Касабланка–Марракеш 2 ноября

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ «КЛУБ ЛЕКСУС РОССИЯ»

Первый день был невероятно длинным. Ранний подъем и осмотр мечети в Касабланке — очень светлой, с мозаикой, резным гипсом тонкой работы, а рядом — океан. Даже во время отлива он величественный и невозмутимый.

Поздно вечером нас привезли в отел­ь , а оттуда — на ужин с шоу. Скажу сразу — это очень шумно. Барабаны, завывания, песнопения и вытаскивание бедных туристов потанцевать — во время ужина к вам подходят по очереди несколько «музыкальных коллективов». Правда, арабские скакуны на шоу в самом деле

в тонкостях проката машин, предусмотрели не все, пришлось часть вопросов решать на месте. Однако ж решили и двинулись в путь. И вот тут началось именно то, ради чего. Я села за руль, и мы почти сразу оказались на серпантине, а потом на пустынной неасфальтированной дороге в пустыне. Скорость поездки была достаточно высокой, поворотов и ухабов много, виды просто потрясающие. Мне казалось, что я уже разучилась удивляться. Но тут меня просто переполнял восторг. Мне прямо горло перехватывало от этих пейзажей с суровыми горами, синим небом, красной глиной, желтыми «золото-осенними» деревьями в ущельях с как будто подвешенными в воздухе листьями, которые внезапно сменялись зеленью и пальмами. Никого вокруг, только наши 15 машин и редкие, аккуратные и очень чистые поселения по дороге. Нам везде махали руками счастливые берберские дети. Из-за того,

потрясающие. И баранину подавали отменную.

что задержались утром на два часа, мы не стали заезжать на декорации, построенные в пустыне для съемок фильма «Астерикс и Обеликс», просто проехали мимо. Группа подобралась что надо: из Москвы, Екатеринбурга, Пензы, Новосибирска. Хохмили по рациям, никто никого не подрезал, дружно останавливались и «снимались» со стоянок. Редкое чувство команды. >

Марракеш–Уарзазат– Бумальн Дадес 3 ноября С утра два часа разбирались со страховками, ключами, машинами и т.д. Организаторы, не слишком сведущие

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 125

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

На ночевку приехали в город Бумальн Дадес: отель антуражный, деревоковка-бронза в африканском стиле. Поужинали, поболтали и спать. Даешь отдых! Тем более что я рулила 8 часов, не отдав от жадности руль мужу почти ни на час.

Бумальн Дадес– Тингир–Мерзуга 4 ноября Утром нас ждал потрясающий вид из номера отеля, завтрак и расстановка, снова не по номерам, из-за чего уже второй день мы, двигаясь по населенным пунктам, периодически теряемся. Снова оффроад. Через пару часов первый форс-мажор, которыми, как окажется, этот день будет изобиловать. На 6-м номере пробито колесо. Несколько ма126 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

шин отстают, и вся колонна под солнцем останавливается ждать, пока произведут замену. На нашем «рейндж ровере» — грыжа правого переднего. Решаем на всякий случай тоже его поменять. Но не все так просто. Машина техподдержки у шестого, а в нашей — сбитый «баллонник» с сорванной резьбой и три вида гаек на одном колесе, включая секретки. С трудом снимаем поврежденное колесо, вытаскиваем запаску, и тут оказывается, что она прорезана, да так, что восстановлению не подлежит даже на шиномонтаже! Организаторы предложили машину на «механике», но я не вожу «механику», а стать на все оставшееся время просто пассажиром меня ну совершенно не устраивало! Даже если вокруг все те же потрясающие пейзажи. В общем, я пообещала вынести мозг всем, если не

сяду за руль. В результате организаторы пообещали «что-нибудь придумать», мы отдали им Range и пересели на старый дребезжащий Mitsubisi-Pajero, который постоянно заносило на поворотах. Я злилась, народ хохмил в рации по поводу того, что «рейнджу» в пустыне не место», а я сидела и почти ревела — ему там очень даже место! Это отличная машина, прекрасно держит дорогу, вписывается во все повороты даже на каменистом скользком серпантине. Единственная ее проблема — это неподготовленная резина! В общем, я в нем испытала за рулем кайф, а потому защищала свою машину как могла. После обеда нашли где-то старое, но целое колесо на наш «ровер». Настроение вернулось к своему повышенному градусу. Я снова села за руль и была вознаграждена за свои переживания отличной поездкой по пустыне ночью — уже по песку, среди облаков пыли, когда видны только аварийки впереди идущих машин и есть риск сесть на очередном бархане. Уфф, это просто волшебно!!! Закончился этот день в берберском лагере De Lux, о чем был миллион шуток во время поездки. Но это и правда было необычное берберское поселение — адаптированное для туристов, но, тем не менее, не потерявшее своего колорита. В огромных шатрах, каждый — как отдельный номер: были и кровать, и душ, и туалет. Правда, все за занавесками. Нас угощали вином и пивом,

темнокожие туареги играли на национальных инструментах и барабанах, пели и танцевали, пока мы ждали ужина — целого свежеприготовленного барана. А над нашими головами раскинулось темное бескрайнее небо с мириадами звезд. Напряжение дня потихоньку начинало меня оставлять.

МЕРЗУГА–РИССАНИ–ЗАГОРА 5 ноября Спалось в берберском лагере вполне себе хорошо. Встали мы еще затемно — чтобы встретить восход солнца в пустыне. К подножию самых высоких барханов нас привезли на верблюдах. Потом пришлось подниматься пешком, вместо безнадежно пропущенной в этой поездке тренажерки. И вот мы наверху, а красный диск солнца невероятно быстро поднимается над линией горизонта, освещая пески и наш лагерь, и еще одну стоянку, и лежбище наших верблюдов. Обратно — почти кубарем с бархана вниз (полные кроссовки песка), снова на горб кораблю пустыни — и мы опять в лагере. Завтрак, душ, короткие сборы и стартуем. Немного джиппинга по песку, и снова каменистая пустыня, но уже при свете дня. Уступила руль мужу. И вдруг — пробой колеса на нашем «ровере»! Уже все выучили, что низкопрофильная резина не подходит для каменистой пустыни. Шутка перестает быть смешной. Снова перекидываем вещи в «мицубиси», оставив «рэйндж» на техподдержку. Впечатление от дня смазано, эмоции и разборки никому никакой пользы не принесли.

6 ноября Утром обнаружилось, что спущены колеса у четырех машин, все-таки поездка по острым камням не прошла даром. «Пострадали» две «тойоты», один «туарег» и, конечно же, наш «ровер». Выезжаем ближе к полудню. Организаторы пообещали, что успеем все: и по барханам еще накататься, и на соленое озеро съездить, миновав еще один участок каменистой пустыни. Кто-то робко заметил, что на это у нас есть 5,5 часов, и этого вряд ли хватит. Однако никто этого замечания не услышал, и мы стартовали. Сначала пески. Тут есть особые правила: в песке нельзя ехать слишком близко друг к другу — потому что нельзя останавливаться, нужно все время ехать вперед, иначе есть риск застрять. Мы изначально влетели в пески без нужной дистанции, хорошо, что местами были твердые плато. Но все равно девчонки забуксовали. Их выдернули довольно быстро. Но часть народа, взбудораженная последними событиями, перестала соблюдать правила — шли на обгон, подрезали, уходили параллельными путями. Не слишком безопасно, но организаторы уже ничего не могли поделать. Марокканская сторона зареклась работать с русскими. Поездка становилась нервозной. Нас остановили посередине пустыни и предложили разбиться на группы: «крузеры» могли ехать по более сложному маршруту, а менее приспо-

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

собленные машины с автоматической коробкой передач решили провести более спокойной дорогой. В результате стало понятно, что для нас барханы закончились. И тут я нарушила собственное же правило — в экстремальных видах спорта следовать установленным правилам. Мы сообщили по рации, что уходим с «тойотами» в песок, и, не дожидаясь разрешения, свернули в сторону первой партии машин. Песок там был вперемешку с низкими деревьями, и это было еще более сложное, фигурное вождение. В напряжении от непривычной рулежки я даже не заметила, как кончился песок и снова начались камни, а передние машины все удалялись от нас на неподходящей для этого покрытия скорости. Вместо того чтобы замедлиться и попросить колонну сбавить скорость, я попыталась ее догнать. И поймала камень. Еще один пробой. Так я давно на себя не злилась. Но винить было некого. Я стояла с закушенной губой, пока нам снова меняли колесо. Дальше ехать по камням было опасно — запаски не было. Солнце

чился еще один пробой колеса — теперь уже на асфальте. Машина казалась заколдованной. Поставили наше старое колесо с грыжей. Не было и речи, чтобы ехать на ней оставшиеся несколько сотен километров. Нас с мужем и наш

Группа распалась на две части — агрессивно настроенных и философов, кто не хотел вовлекаться в бессмысленные разборки. Оказывается, после ужина многие остались пить и обсуждать происходящее до 4-х утра.

Агадир Правила подготовки к джип-сафари:

• Убедитесь, что машина, на которой вы едете, на самом деле пройдет по бездорожью. Наводите справки, уточняйте и не полагайтесь на «авось».

• Лично проверьте укомплектованность машины: ключи, запаски, огнетушитель, аптечка и т.д. Если что-то не так — требуйте доукомплектации на месте.

• Проверяйте, что написано в контракте, лучше, чтобы вам выслали форму контракта заранее. Страховка и обязательства организаторов по замене всех неисправных частей должны входить в стоимость тура.

• Прошерстите Интернет на предмет погоды.

• Запаситесь солнцезащитным кремом, личными медикаментами, головными уборами, запасными картами памяти для фотоаппаратов.

склонялось к горизонту: стало понятно, что мы никак не успеем к озеру — слишком поздно выехали. Вся группа, чертыхаясь, повернула назад, в тот же город, из которого стартовали утром, иначе можно было и заночевать в пустыне. До отеля было 300 км по асфальтированной дороге. И тут у нашего «рейнджа» слу128 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

багаж распределили по остальным машинам: теперь вариантов не было — мы должны были оставаться просто пассажирами. Поехали молча. Было жаль, что не посмотрели озеро. Винили всех подряд — организаторов, «рэйндж ровер», нас, что мы арендовали такую машину.

7–8 ноября Весь день мы ехали по обычной асфальтированной дороге, иногда по серпантину. В Агадир прибыли уже затемно. Город оказался туристическим, достаточно чистым и приятным. Набережная, магазинчики, отели, рестораны. В общем, цивилизация. Мы общались за ужином и весь следующий день с той частью группы, которая оказалась ближе всех по духу. Было жаль расставаться. Но мы все радовались, что познакомились, увидели горы, пустыни и оазисы Марокко. Очень красивая страна, с патриотичными жителями, своими правилами и законами. Несмотря на все приключения, поездка все равно оказалась уникальной. До сих пор вспоминаю ее с замиранием сердца. И я нисколько не разочаровалась в таком виде отдыха, просто теперь я знаю, что нужно делать перед тем, как ехать на джип-сафари...

FUN&Toys ЭКСПЕРТ

Превосходя ожидания

Nissan Teana

Ж

енщина за рулем и сегодня является поводом для вопросов и споров. Тем более непривычно, если хрупкая девушка оказывается одним из топ-менеджеров крупного дилерского центра. О том, как слоган марки Nissan «Превосходя ожидания» стал ее собственным девизом, рассказывает Анна Капитаненко, коммерческий директор компании «Сибирские моторы», официального дилера японского бренда в Новосибирске.

— Анна, как давно вы работаете в автобизнесе?

— Все началось 14 лет назад. Окончив университет и получив диплом экономиста, я никогда и не думала, что буду работать в автосалоне. Но однажды зашла в гости в дилерский центр одного известного немецкого бренда и… осталась. Как говорили потом немцы на тренингах: «Если человек приходит в автобизнес и понимает, что оказался на своем месте, он из этой профессии никогда не уйдет». Со мной получилось именно так: я сразу поняла, что это мое.

130 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Самое удивительное, что я пришла работать менеджером по продажам в автосалон… без прав. И прежде чем выйти к клиенту, я просто обязана была не только научиться водить, но и изучить автомобиль досконально. Я прошла все этапы — подкапотное пространство, смотровая яма. Если говорить о вождении, я окончила курсы экстремального вождения, участвовала в стритрейсингах… В общем, автомобили, движение, скорость — это то, что я люблю, то, с чем, наверное, навсегда связала свою жизнь и в профессии, и вне ее. Но всетаки самое важное — это, конечно, люди. Команда профессионалов, влюбленных в свое дело и в машины, наши клиенты… Я надеюсь, что своей работой мы дарим им положительные эмоции, создаем для них праздник — и от этого я получаю самое большое удовольствие.

— Отличается ли работа с Nissan от других брендов, с которыми вы сотрудничали?

— В дилерском центре Nissan я работаю два года — с момента открытия. Конечно, для настоящего профессионала бренд не имеет особого значения, но к

Nissan у меня всегда было очень личное отношение. Я сама много лет ездила на автомобиле этой японской марки, так что знала ее очень хорошо. Особенность Nissan заключается в том, что бренд давно на рынке. Многие модели — Patrol, Pathfinder, Qashqai, X-Trail — не просто хорошо известны покупателям. Они приобрели культовый статус, поэтому их новые версии ждут с большим нетерпением. У бренда в целом много положительных характеристик, но главное — бесспорное японское качество, безопасность, надежность, комфорт и широкая линейка, в которой каждый найдет тот самый, свой автомобиль.

— Вы затронули тему обновления моделей. Какие новинки Nissan представил в этом году?

FUN&Toys ЭКСПЕРТ

— В этом году сложилась уникальная ситуация — Nissan полностью обновляет весь модельный ряд! Так, мы уже с гордостью представили на рынке совершенно новый Nissan Teana и Nissan Almera, последний был создан в России и полностью адаптирован для наших дорог! Автомобиль бизнес-класса Nissan Teana сохранил свой благородный облик, но стал более динамичным и стремительным. Он оснащен инновационными технологиями, которые обеспечивают превосходную динамику, плавность хода и высочайший уровень безопасности. Особое внимание инженеры уделили комфорту для водителя. Теперь вы можете ощутить всю роскошь вождения автомобиля бизнескласса, отправляетесь ли вы на работу, передвигаетесь ли по городу или совершаете путешествие по скоростной трассе.

Qashqai поднимает планку не только в отношении стиля и образа, но и в плане динамики, управляемости и безопасности. Абсолютно новая модель — это Nissan Terrano. Брутальный дизайн, непревзойденные технологии полного привода… Внедорожник Terrano демонстрирует высокий интеллект на бездорожье и впечатляющую ловкость на асфальте.

компании позволяет нам увеличивать корпоративные продажи. Программа распространяется на все юридические лица любых форм собственности, а также на сотрудников корпоративных клиентов, предлагая специальные условия по снижению стоимости автомобиля. Своей задачей, и я повторюсь, мы видим создание праздника для покупателей. В прямом смысле слова.

В этом году сложилась УНИКАЛЬНАЯ ситуация: Nissan обновляет весь МОДЕЛЬНЫЙ ряд!

Nissan Terrano

Nissan Qashqai

— Широко обсуждался обновленный Nissan Qashqai. Оправдал ли он ожидания?

— Nissan Qashqai появился в 2007 году и тут же стал одним из самых продаваемых кроссоверов. И обновленная версия — как раз тот самый автомобиль, который все ждали. И когда мы его получили… Скажу так: многие клиенты хотят сменить предыдущий кузов на новый. Каждая деталь в нем подчеркивает его внутреннюю силу и внешнее изящество. Он стал более просторным, более комфортным, более премиальным. А еще… более умным: в Qashqai применяется огромное количество технологий, которые позволяют контролировать все системы автомобиля. Он может даже разговаривать со своим владельцем! В общем, став в свое время лидером сегмента, новый Nissan

И это далеко не все. К концу года мы ожидаем новую версию X-Trail, Pathfinder, Tiida и абсолютную премьеру на российском авторынке — Nissan Sentra. В общем, у нашего дилерского центра будет еще много отличных новостей. Ожидания грандиозные!

— Сейчас много говорят о спаде, который переживает авторынок. Коснулся ли этот процесс компании «Сибирские моторы»?

— Общее падение рынка есть, но мы его ощущаем в меньшей степени. В чем причина? В специфике самого бренда Nissan. В том подходе, которого всегда придерживалась компания «Сибирские моторы». Работа нашей команды прежде всего основана на доброжелательном отношении в своей семье (так мы называем наш коллектив), что естественным образом отражается на отношении к клиенту. Успешное ведение бизнеса внутри нашей

Мы придумываем для них настоящие сюрпризы. Нужно украсить автомобиль бантом — пожалуйста. Доставить машину в ЗАГС — конечно (это реальная ситуация, когда родители дарили молодоженам новый Qashqai). Кроме того, у нас всегда действуют всевозможные скидки, акции, система лояльности клиентам, приобретающим второй, третий автомобиль в семью. И это не редкость: выбирая Nissan один раз, клиенты и при покупке следующей машины отдают предпочтение этому бренду. Nissan — марка, которая влюбляет в себя раз и навсегда.

Официальный дилер Nissan ул. Петухова, 79, к. 2 тел. (383) 31-911-31, www.sm-nissan.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 131

Продукты мира от «Мегас»: Мексика

В самый разгар отпусков мы решили продолжить знакомить вас с кухней и традиционными продуктами стран мира, которые можно приобрести в супермаркетах «Мегас». И на этот раз представляем Мексику!

И

атак, Мексика, далекая и странная… Даже в наше время частых поездок за рубеж там мало кто бывал. И тем не менее, она такая экзотичная и интересная! В Новосибирске утолить интерес к Мексике непросто: есть ресторан, есть уличные кафе, но это все требует, что называется, «повода» для посещения. Но на помощь приходят супермаркеты «Мегас», предлагая продукты, которые можно использовать для приготовления блюд мексиканской кухни. Если проследить рецепты мексиканских блюд, становится очевидным, что в большинстве из них так или иначе используются практически одни и те же продукты. Тем удивительнее, насколько богата и разнообразна вкусовая палитра мексиканской кухни. Секрет — в виртуозном умении местных жителей сочетать ингредиенты, которые идеально дополняют и оттеняют друг друга, несмотря на то, что некоторые комбинации порой кажутся слишком экзотическими и почти несъедобными. О том, что из мексиканской кухни можно купить

в «Мегас», нам рассказала заместитель коммерческого директора «ТХ Сибирский Гигант» Ольга Занина.

— Ольга, в «Мегас» действительно можно купить продукты мексиканской кухни?

— Да, это отличительная черта нашего магазина: мы стараемся, чтобы здесь продавались продукты разных производителей и стран. Стойка с продукцией мексиканской кухни также представлена и выделяется с помощью соответствующих цветов национального флага Мексики.

— Что из продуктов мексиканской кухни вы бы порекомендовали отведать нашим читателям?

СЕКРЕТ МЕКСИКАНСКОЙ КУХНИ — В ВИРТУОЗНОМ УМЕНИИ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ СОЧЕТАТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ, КОТОРЫЕ ИДЕАЛЬНО ДОПОЛНЯЮТ И ОТТЕНЯЮТ ДРУГ ДРУГА.

— Нужно понимать, что большинство ингредиентов мексиканской кухни — острые, пряные. Этим они отличаются от продуктов, к которым мы привыкли. Если продукция мексиканской кухни совсем незнакома, можно для начала попробовать мексиканские кукурузные чипсы «Начос», они у нас представлены от разных производителей. Если кукурузные чипсы покажутся слишком экзотичными, у нас есть мексиканские картофельные чипсы «Карамбас».

— А что-то более специфическое, традиционное для Мексики можете посоветовать?

— Безусловно! Например, очень вкусные тортильи «Деликадос»: это такие мексиканские лепешки с разными наполнителями — с сыром, томатом. Собственное производство «Мегас» предлагает нашим покупателям фахитос! У нас это блюдо

представлено как в виде полуфабриката (это специально порезанная говядина с овощами, специями и маринадом), так и в готовом виде — жареное мясо с овощами под специальным маринадом. Это очень вкусно, рекомендуем! В «Мегас» можно приобрести все для приготовления традиционных и довольно известных в России мексиканских блюд. Например, тако: достаточно просто купить мясо, овощи, соус — и тако готовы! Также можно приготовить буритос: есть соответствующие лепешки, есть соусы, можно купить овощи и мясо — и настоящий буритос у вас на столе!

— А что, и соусы из Мексики можно найти в «Мегас»?

— Разумеется! У нас большой выбор мексиканских соусов, густых, томатных, острых, на майонезной основе: «Сальса», «Табаско», «Гуакомолле» и других. Их можно использовать при приготовлении как мексиканских блюд, так и более традиционных для нас — для придания им аромата Мексики. Кроме того, у нас представлены мексиканские овощные смеси, консервированные овощи «Санта Мария», «Каса Риналди» из Мексики — белая фасоль, смесь бобовых, халапеньо. Также у нас есть приправы для самостоятельного приготовления соусов в мексиканском стиле. В общем, о Мексике можно сказать, что она одновременно такая далекая и близкая! Супермаркеты «Мегас» всегда рады познакомить своих покупателей с гастрономическими традициями народов мира!

Мы рады видеть вас! ул. Ипподромская, 46 Красный проспект, 2/1 Красный проспект, 101 (ТРК «Ройял Парк») пл. Карла Маркса, 7 (МФК «Сан Сити») www.sibgigant.ru

FUN&Toys РЕШЕНИЕ

Восточный партнер В

Китае есть все, причем качественное и по самым выгодным ценам! Убедиться в этом, а также найти, приобрести и доставить в Новосибирск необходимые товары помогут специалисты компании «Великан».

— Принято считать, что все, что сделано в Китае, дешевое, некачественное, а часто и фальшивое. Соответствует ли это мнение действительности?

— Всем нам памятны китайские подделки, заполонившие нашу страну в 90-е: спортивные костюмы Dolce&Babbana, кроссовки Abidas и множество других почти анекдотических примеров. Но с тех пор ситуация в корне изменилась. Китай стал одной из ведущих экономик мира, превратившись в крупнейшего производителя. Все. Точка. Поднебесная — просто крупнейший мировой производитель практически во всех областях и сферах, будь то одежда, мебель, электроника, автомобили… Здесь на самом деле есть 134 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

все! Конечно, возникает вопрос о качестве. Но, во-первых, в Китае производят свою продукцию крупнейшие мировые бренды, которые внедряют новейшие технологии, тщательно следят за качеством, одновременно «подтягивая» и общий уровень китайской промышленности. Во-вторых, в стране значительно вырос уровень жизни и, соответственно, потребность в качественной продукции. Одним словом, «сделано в Китае» не обязательно «сделано плохо». Скорее, это значит «сделано надежно, хорошо, быстро и, да, по-прежнему недорого».

— Какие товары выгодно покупать в Китае?

— Проще сказать, какие невыгодно. Повторюсь: в Китае на самом деле мож-

Компания берет на себя полное сопровождение клиента — достаточно просто оставить заявку.

FUN&Toys РЕШЕНИЕ

но найти что угодно. Клиентами компании «Великан» становится и крупный бизнес, и бары и рестораны, и частные лица. Они заказывают буквально все — от оборудования для промышленных предприятий до мебели и аксессуаров для интерьера.

люстры или дивана не стоит, но ведь сегодня ремонт делают от и до, заранее продумывая все элементы дизайна — от отделки стен и потолка до текстиля и светильников. В Городе мебели можно приобрести корпусную и мягкую мебель, текстиль и ковры, светильники и аксес-

подбирают компании-производителей исходя из оптимального соотношения цены и качества, тщательно проверяют фабрики на наличие всех лицензий и сертификатов, размещают заказ, в случае личной поездки в Китай заказчика — находят помощников и переводчиков,

Сегодня «сделано в КИТАЕ» означает «СДЕЛАНО НАДЕЖНО, качественно, быстро и по-прежнему НЕДОРОГО».

— Клиентов привлекает только доступная цена?

— Не только. Немаловажным фактором становится практически неограниченный выбор. Приведу пример с мебелью, которую чаще всего заказывают через нашу компанию частные покупатели. Для них мы организуем шоп-туры в Город мебели, где представлен самый большой в мире выбор предметов для интерьера всех стилей и направлений. Бесконечное множество шоу-румов фабрик-производителей, где можно найти любую мебель для ресторанов, баров, офисов, квартир, загородных домов. Решаться на такую поездку ради одной

суары, отделочные и строительные материалы — все это зачастую не уступает по качеству той же Италии или Германии, зато по ценам выглядит гораздо привлекательнее! Дополнительный бонус: поскольку покупка совершается напрямую у производителя, возможно внести какие-то индивидуальные изменения — например, заказать плитку с нужным рисунком или подобрать обивку мягкой мебели под общий стиль квартиры.

— Какие услуги компания «Великан» предлагает своим клиентам?

— Наши специалисты берут на себя полное сопровождение клиента. Они

отслеживают качество товаров, решают все логистические вопросы — от таможенного оформления до транспортировки в столицу Сибири — в срок, в целости и по фиксированной ранее цене. Одним словом, нашим клиентам практически ничего не нужно делать — просто подать заявку. Все вопросы, связанные с производством в Китае и доставкой продукции в Новосибирск, мы возьмем на себя. Удобно? Да. Надежно? Без сомнений! С нами Китай больше не будет для вас неизведанной территорией и вы будете уверены в успехе, надежности всех заключенных сделок и произведенных покупок.

Торгово-транспортная компания «Великан» г. Новосибирск, ул. Аэропорт, 51 тел. (383) 331-31-41 www.welican.ru НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АВГУСТ 2014 135

CITY Guide НОВОСТИ

City guide Жаркий август Как же приятно узнавать, что любимый

Красота из Англии

салон устраивает выгодные распродажи! Так, например, La Festa с удоволь-

«Арт Деко» — единственный салон в городе,

ствием делает скидку до 50% на Blugirl

работающий с косметикой Medik8. Это все-

Blumarine, Cristiano Burani и Ki6? Who

мирно известный космецевтический бренд по

are you?. Так что весь август можете

уходу за кожей, созданный командой биохи-

наслаждаться модным коктейлем из

миков и фармакологов из Великобритании.

самых актуальных тенденций летнего сезона, ярких идей и женственности. Салон по-

Препараты этой марки направлены на реше-

прежнему придерживается своей концепции, создавая total look стильной жительни-

ние проблем старения кожи, гиперпигмен-

цы мегаполиса, которая старается опережать моду. Она не боится выглядеть ярко и

тации, акне, сухости и покраснения. Кстати,

проявлять характер с помощью одежды. Так что все к вашим услугам и в ваших руках!

сыворотка Medik8 Firewall получила первое

Салон La festa, «Галерея №1», ул. Кирова, 25, 2-й этаж, тел. 310-53-34

место в независимых исследованиях BBC, посвященных антиоксидантным средствам.

Возьми с собой! Многие из нас не представляют свой день

Салон красоты «Арт Деко» ул. С. Шамшиных, 4, тел.: 218-40-33, 218-78-13 www.artdeko-nsk.ru, www.medik8.ru

без чашки (а то и не одной) кофе. Его аромат помогает нам проснуться утром и наполняет бодростью в обед, а вечером его вкус настраивает на особый романтический лад. Крепкий эспрессо, нежный латте, волнующий капучино… Как жаль, что мы не всегда можем найти время, чтобы выпить чашечку любимого напитка в кафе. Но можно заказать кофе на вынос, да еще и со скидкой 50%, которая действует во всех кофейнях «Шансонье»! Отлично приготовленный кофе — быстро, вкусно и по привлекательной цене — разве от такого предложения можно отказаться?! Кофейни «Шансонье», Красный пр., 37, тел. 227-08-05; ул. Ленина, 20, тел. 223-22-83

ДВОЙНОЙ ЭФФЕКТ «Клиника «Шарм» представляет новинку сезона — лазерную эпиляцию с использованием революционной системы Light D /Duetto/,

Испытайте ощущение полета!

Quanta System (Италия). Впервые в процеду­

Аэро-йога — йога в воздухе, которая переворачива-

Alexandrite и Nd:YAG одновременно или по-

ет сознание, да и вас в прямом смысле слова. Она

следовательно подаются на кожу через одну

появилась благодаря бродвейскому танцору и хорео-

манипулу! Метод, признанный в качестве

графу Кристоферу Харрисону и использовалась для

«золотого стандарта», значительно расширя-

увеличения гибкости и ловкости тела. Позже в нее

ет возможности применения в эстетической

добавились элементы пилатеса и йоги. С 1 августа

медицине и усиливает эффект эпиляции.

в Центре здорового отдыха «Мира» возобновляются

А надежная система контактного охлаждения

занятия этой практикой. Новинка сезона — возмож-

обеспечивает максимальный комфорт.

ность испытать ощущение полета для детей с 5 лет.

Центр пластической хирургии и космето-

Центр здорового отдыха «Мира», ул. Добролюбова, 2а

логии «Шарм», ул. Сибревкома, 3

тел. 2-300-108, miracentr.ru

тел.: 240-84-42, 240-84-45, sharmnsk.ru

136 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

ре лазерной эпиляции применена технология MixedTechnology. Импульсы двух длин волн

CОБЫТИЯ 1

2

Антология вкуса 3

4

6

7

5

24

июля Private banking «БКС Ультима» и компания Alianta Group в VIP-холле Trendbar провели для своих гостей закрытый дегустационный вечер — «Антология вкуса. Солнце в бокале», посвященный легким летним винам. В респектабельной обстановке гости вечера пробовали предложенные белые и розовые вина по всем правилам классической дегустации, а также наслаждались правильными гастро-энологическими сочетаниями от шеф-повара Trendbar. В конце вечера все гости получили подарки от Private banking «БКС Ультима» и VIP-галереи «Статус». Генеральный партнер вечера — Private banking «БКС Ультима»

8

11 9

1. Олеся Некрасова и Екатерина Болдырева. 2. Наталья Сидукова, Юлия Глубокова и Татьяна Кальченко. 3. Александра Зейман. 4. Олег Гребнев. 5. Ирина Оглы. 6. Виталий Васильев.

7. Александр Шпикельман с супругой. 8. Наталья Русина, Евгений Владимировский. 9. Александр Яхомов и Любовь Шевченко. НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 137

CОБЫТИЯ 1

2

3

Сибирская ривьера

С

8

4

бербанк, яхт-клуб «АкваЛэнд» и ресторан «Морской причал» пригласили своих друзей и парт­неров на одно из главных событий лета — яхт-фестиваль «Сибирская Ривьера». В программе фестиваля были: водное шоу, вручение призов от Сбербанка1, прогулки на вертолетах от «РосИнсталАвиа», показ новых коллекций Paul&Shark, концерт группы «Рви Меха Оркестр». Но главное — настоящий рыбный рынок, как это принято где-нибудь в Италии: гостям были предложены на выбор дальневосточные крабы, сахалинские устрицы, гребешки на льду и другие свежие морепродукты, из которых шеф-повар тут же готовил изысканные блюда. Особым аттракционом «Сибирской Ривьеры» стал начавшийся ураган, но даже он не смог помешать всем собравшимся насладиться этим чудным вечером на море.

5

9

10

Генеральный партнер: ОАО «Сбербанк России» Генеральная лицензия Банка России на осуществление банковских операций №1481 от 08.08.2012

6

7 12 1. Игорь Безматерных с супругой. 2. Евгений Пащенко и Николай Шаповалов. 3. Николай Скороходов и Игорь Безматерных. 4. Леонид Заворин. 5. Вячеслав Сукотнов и Ольга Позднякова. 6. Ирина Тихановская.

7. Вадим Казанcкий. 8. Леся Невинская.

9. Ирина Головещенко. 10. Александр Гинтер.

138 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

CОБЫТИЯ 1

2

3

Презентация BMW 4 серии Гран Купе 5

4

4

июля в рамках мероприятия Pin-up Party ресторана Carte Blanche компания «AвтоСтар-Сибирь», официальный дилер BMW в Новосибирске, представила новый BMW 4 серии Гран Купе.

6

7

В этот день у всех, кто пришел на стильную вечеринку в Carte Blanche, была возможность познакомиться с новым BMW 4 серии Гран Купе. Элегантный и мощный, этот автомобиль создан для тех, кто не следит за модными тенденциями, а обгоняет их. Гости лично увидели и оценили гармоничное сочетание спортивного дизайна и инновационных технологий BMW. А приятным сюрпризом, дополнившим программу вечера, стала беспроигрышная лотерея от «АвтоСтар-Сибирь». «АвтоСтар-Сибирь», официальный дилер BMW в Новосибирске ул. Кубановская, 1/1, тел. 319-03-19, www.bmw-autostar.ru

9

11

8

10 1. BMW 4 серии Гран Купе. 2. Андрей Зотиков и Анастасия Кардиакос.

3. Лариса Кинслер и гость вечера. 4. Александр и Анна Шпикельман.

5. Анна и Артем Добронос. 6. Светлана и Дмитрий Манины. 7. Салон BMW 4 серии Гран Купе. 8. Группа «Мажор Первого театра». 9. Анна Заозерская. 10. Людмила Харченко и Алексей Чернов. 11. Анастасия Галицкая и Алена Боровская.

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 139

CОБЫТИЯ Pacific Style Week – модный саммит

С

24-го по 31 мая во Владивостоке триумфально прошла Неделя моды стран АТР.

Pacific Style Week в этом году отчетливо закрепила за собой лидерство в программе самых ярких культурных событий Дальнего Востока. За 8 насыщенных дней Pacific Style Week собрала более 200 дизайнеров из 7 стран мира, около 150 лучших манекенщиц региона и России, представила восхищенному зрителю 1500 комплектов одежды; над проектом трудились 42 компании и около 100 стилистов-визажистов.

Фантастические одеяния, рожденные исключительно как подиумное шоу, и абсолютно жизненное прет-а-порте, потрясающее от-кутюр мэтров мировой моды и стильная одежда от дальневосточных дизайнеров, умилительные детские наряды и сдержанная в своем шике мусульманская мода, презентации коллекционных книг о моде и мастер-классы стиля, дизайна, фешен-менеджмента… Pacific Style Week — 2014 выбрала верное направление — «мода для каждого», и аншлаги в двухтысячном зале СК «Чемпион» ВГУЭС в течение 8 дней этого события — лучшее тому подтверждение.

1

2

6

3

7 1. Маэстро Вячеславу Зайцеву вручается сертификат от сети гостиниц «Шангри-Ла». 2. Коллекция Вячеслава Зайцева. 3. Коллекция Татьяны

4

Парфеновой. 4. Историк моды Ната-

5

лья Козлова вручает коллекционную

8

книгу учредителю Владивостокской недели моды Геннадию Лазареву. 5. Коллекция Оксаны Киричевской. 6. Коллекция Сахеры Рахмани (Иран). 7. Генеральный продюсер Pacific Style Week Юлия Барханова, ведущий Вячеслав Булавин. 8. Коллекция Мисун Юм. 9. Коллекция Алены Гудзь. 10. Коллекция Алены Ахмадуллиной. 11.

9

10

140 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

11

12

Коллекция Евы Моор. 12. Коллекция Фредерика Ли (Сингапур).

ЗАКРЫТИЕ ОПЕРНОГО СЕЗОНА В «ПОБЕДЕ» 1

Эта постановка сама по себе — истинное наслаждение для меломанов. Снятый в подлинных интерьерах герцогского замка в Мантуе, фильм дает уникальную возможность увидеть и услышать великого Лучано Паваротти в молодости. А чтобы сделать атмосферу вечера завершенной, кинотеатр «Победа» устроил перед сеансом небольшой прием — с вечерним дресс-кодом, итальянским вином и изысканными закусками от итальянского шеф-повара Максимилиано Баркаро. В общем, в лучших оперных традициях.

3

на в

Специальные Скидки* именинникам и юбилярам К годовщинам свадьбы Скидка*, Скидка* равная количеству совместно прожитых лет

4

Бонус 20% при раннем бронировании*

3

Каждый понедельник на блюда кухни Скидка 50%*

6

Каждую среду «Выбери свой подарок»*!

www.25небо.рф

5

2

* Предложение действительно до 31.08.2014 г. Подробности акции у менеджеров ресторана и мансарды «Небо».

К

инотеатр «Победа» завершил очередной сезон уникальным показом оперы Джузеппе Верди «Риголетто» режиссера Жана-Пьера Поннеля.

к и н д з Пра ысоте

1. Максимилиано Баркаро, Инна Остроменская, Илья Кухаренко.

2. Константин Каменщиков. 3. Елена Денисова. 4. Елена Багателия.

5. Инга Доронина, Елена Сидорова и Татьяна Катаева. 6. Ирис Цвайг с супругом, Илья Кухаренко, Штефани Петер и Анна Огородникова.

пр. Димитрова, 4/1 БЦ «Кобра», 25-й этаж

Красный пр., 182/1 ДЦ «Европа», 12-й этаж

тел. 249 45 45

тел. 3 110 550

CОБЫТИЯ 2

UNION Glashutte в Москве

С

пециально для этого в столицу прилетели президент немецкого часового бренда Адриан Боссард и вицепрезидент Хольгер Энд.

Гостей мероприятия ждала уникальная возможность увидеть, как вживую собираются легендарные часы UNION Glashutte, увлекательная экскурсия по музею ретроавтомобилей, фотосессия в ретростиле, а также выступления одного из лучших пианистов Москвы и популярного джаз-бэнда. А в честь появления UNION Glashutte в России Адриан Боссард торжественно вручил друзьям марки их любимые модели часов.

5

1

3

1. Артемий Троицкий и Игорь Верник. 2. Президент ТМ Union Glashutte Адриан Боссард и генеральный директор Swatch Group Стефан Петер.

3. Егор Кончаловский. 4. Лариса Вербицкая. 5. Алексей Зимин.

4

2

фестиваль моды

В

городе Плес прошел российский фестиваль моды «Плес на Волге. Льняная палитра», в котором приняли участие отечественные и зарубежные дизайнеры. Жюри во главе с Вячеславом Зайцевым присудило «Серебряного феникса», символа фестиваля, коллекции Анны Чешковой «Яблочко». При ее создании дизайнер использовала ивановский ситец, приволжский лен и новоторжские меха. А на церемонии награждения Новоторжская ярмарка показала меховое шоу, продемонстрировав изделия из мутона, овчины премиум, каракуля, нутрии, енота, рекса, бобра и норки.

1

1. Вячеслав Зайцев и Наталья Серова, директор Новоторжской ярмарки. 2. Коллекция «Яблочко» Анны Чешковой.

142 АВГУСТ 2014 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

Адреса

в Новосибирске

Одежда и обувь

243-56-58; ТРК «Ройял Парк»,

«Женева», ул. Крылова, 4, тел.

«Репродуктивное здоровье+», ул. Нижегородская, 6,

1/1, ТЦ «Малинка», тел. 285-8884, www.maximilians.ru /Центр

Красный пр., 101, тел.: 227-92-76,

тел. 210-21-29; ул. О. Жилиной,

здорового отдыха «Мира», ул.

ABS, ул. Гоголя, 4, тел. 209-20-

8-923-227-92-76 / Офис-галерея

71, тел. 224-69-59; ул. Крылова,

Добролюбова, 2а, тел. 2-300-

71 / Сеть салонов меха и кожи

VIP-подарков «Статус», ул.

29, тел. 201-83-73, www.medicl.

108, www.miracentr.ru / Ресторан

Capitol, Вокзальная маг., 6а,

Свердлова, 21, оф. 5, тел.: 218-

ru / Клиника «Шарм», Вокзаль-

«Морской причал», Речку-

тел. 218-37-23, www.capitolgroup.

18-21, 291-40-74, www.artluxe.

ная маг., 6/1, тел. 227-05-62; ул.

новская зона отдыха, Бердское

ru / Магазин Escada, ул. Со-

com, oglyib@gmail.com

Сибревкома, 3, тел.: 240-84-42,

шоссе, ул. 2-я Линейная, 5/2, яхт-

240-84-45, стационар: ул. Орджо-

клуб «АкваЛэнд», тел. 263-22-86,

никидзе, 43а, www.sharmnsk.ru

www.morskoi-prichal.ru / Теппан-

ветская, 35, тел. 222-71-09, www. escada.com / Салон итальянской одежды La

Festa, «Галерея

№1», ул. Кирова, 25, тел. 310-53-

Красота и здоровье

34, www.blugirl.it / Бутик женской

Camille Albane, Вокзальная

одежды Luisa

маг., 8, тел.: 217-77-72, 217-77-

Spagnoli, ул.

бар «Мятный

Дом и интерьер

карась»,

Красный пр., 37, тел. 227-16-15 / Ресторан «На

Даче», Дачное

шоссе, 5, тел. 204-99-87, www.

Гоголя, 4, тел. 209-18-01, www.

83 / Израильская косметика

Мебель Италии Bellini, ул. Свет-

nadacheresto.ru / Семейный

luisaspagnoli.it / Меховой салон

DeSheli, ул. Чаплыгина, 93, тел.

лановская, 50, к. 1, ТВК «Красный

ресторан «Остерия

Берга-

Nadine, ул. Советская, 32, тел.

362-28-34; ул. Советская, 64, тел.

Мамонт», 2-й этаж, тел. 210-55-

мо», ул. Ядринцевская, 21, 2-й

222-54-93 / Osoba, ул. Крыло-

8-963-942-36-28; пл. К. Маркса, 7,

16, www.bellini-m.ru / Moll, ул.

этаж, тел. 209-01-05 / Ресторан

ва, 4, тел. 220-99-93 / Галерея

тел. 362-91-91 / Клиника iDent,

Светлановская, 50, ТВК «Большая

«ПивоFactory», Красный пр.,

итальянской мужской и женской

ул. Б. Хмельницкого, 11/3, ЖК

Медведица», 2-й этаж, тел. 213-

22 / Кинотеатр «Победа», ул.

одежды, обуви и аксессуаров

«Эдем», тел.: 240-81-18, 240-84-

99-55; ТВК «Калейдоскоп», пр. К.

Ленина, 7, тел. 362-02-11, www.

Perfect Style, Вокзальная

64, 239-06-39 / 4hands, Крас-

Маркса, 6/1, 3-й этаж, тел. 213-

kinopobeda.ru / Кофейня

маг., 10, тел. 287-33-49, www.

ный пр., 74, тел. 286-31-12; ул.

99-55 / Natuzzi, ул. Крылова,

«Шансонье», Красный пр., 37, тел.

perfect-stylesib.ru / Persona,

Геодезическая, 4, тел. 287-34-94;

31, тел. 325-40-54, www.natuzzi.

227-08-05; ул. Ленина, 20, тел.

ул. Советская, 12, тел. 209-

ул. Советская, 8, тел. 263-70-17;

ru / Салон Veneta

223-22-83, www.chansonier.ru /

00-12, personamr.com / Бутик

ул. Фрунзе, 238, 2-й этаж, ТРЦ

К. Маркса, 6/1, ТВК «Калейдо-

Ресторан-кофейня «Эклер», ул. Ядринцевская, 21, тел. 285-88-31

Cucine, пл.

Settemari, ул. Каменская, 7,

«Сибирский Молл», тел. 8-923-

скоп», 3-й этаж, тел. 292-67-39 /

тел. 319-5-888, www.settemari.

124-79-24; Красный пр., 101, ТРК

Компания «ДСС-природный

ru / Женская одежда Sofiana,

«Ройял Парк», тел. 291-52-44;

камень», ул. Орджоникидзе, 47,

ТРК «Голден Парк», 2-й этаж, ул.

ул. Военная, 5, ТРЦ «Аура», тел.

оф. 203, тел.: 347-00-80, 8-913-

Курчатова, 1, тел. 362-92-72; ТРЦ

310-73-68; ул. Кропоткина, 128а,

732-41-91, www.dss-kamen.ru /

«Континент», 2-й этаж, ул. Трол-

ТЦ «Континент», ост. «Кропот-

Салон «ИКСтайл

лейная, 130а, тел. 303-41-47; ТРЦ

кинские бани», тел. 286-78-44 /

Интерьере», ул. 1905 года, 83,

«Сибирский Молл», 1-й этаж, ул.

«Авиценна», ул. Коммунисти-

тел.: 220-09-86, 220-09-87

Фрунзе, 238, тел. 319-16-10; ТРК

ческая, 17; пр. Димитрова, 7, тел.

«Ройял Парк», 2-й этаж, Красный

единой справочной: 363-30-03 /

пр, 101, тел. 230-56-06 / Торговый

Тонус-студия «Арт

центр «Океан», Красный пр.,

Семьи Шамшиных, 4, тел.: 218-

92, тел.: 286-48-94, 225-85-52,

40-33, 218-78-13 / «Ваниль», ул.

www.nsk-ocean.ru / «Хлоя»,

Галущака, 4, тел. 362-16-19, www.

Красный пр., 60, тел. 217-0-885

Подарки и аксессуары

Деко», ул.

Плитка в

Образ жизни Образовательный центр

Windsor, ул. Некрасова, 35, тел.

263-56-56 / Официальный дилер BMW «АвтоСтар-Сибирь», ул. Кубановская, 1/1, тел. 3190-319 / Торгово-транспортная

Отдых

компания «Великан», ул. Аэро-

на Крыше», ул. Добролюбова, 2а, тел.

349-3-349 / Ресторан «Beerman на Речке», ул. Добролюбова,

47; ул. Титова, 11/1, хобби-центр

терапевтическая косметология

2а, тел. 349-3-349 / Ресторан

«Кошкин дом», www.кинокраски.

и пластическая хирургия, ул. М.

Carte Blanche, ул. Челюскин-

рф, https://vk.com/studiakraski,

Горького, 77, тел.: 218-76-06,

цев, 21, тел. 377-77-73, www.cbrg.

kino-kraski-nsk@yandex.ru / Су-

223-93-72; ул. Арбузова, 6/2,

ru / Винный бар Ruby

пермаркеты «Мегас»: Красный

vanl.ru / «Клиника

ЕЛЕНА»,

Ресторан «Beerman

порт, 51, тел. 331-31-41, www. welican.ru / Студия игрового кино

«Краски», ул. Орджоникидзе,

Ювелирная галерея Arte, ул.

тел. 217-47-66, www.clinicaelena.

Потанинская, 4, тел. 227-14-25,

ru / «Лелея», ул. Урицкого,

www.arteclub.ru / Салон юве-

21, 3-й этаж, 2-й подъезд, тел.:

лирных изделий Pandora, ТРК

222-39-00, 222-34-44 / Детский

Wine Bar, ул. Ленина, 9, тел. 209-13-26 / Коктейль-бар Twiggy, ул. Потанинская, 10а / Ресторан «Макарони», ул. Ленина, 1, тел.

«Ройял Парк», Красный пр., 101,

бассейн «Морская

222-01-83, www.macaroni-resto.

«Сибирские

тел. 230-02-70, kolibri-nsk@ngs.ru /

ул. Залесского, 5, тел. 239-48-49, детскийбассейн54.рф /

ru / Клубный ресторан «Максимилианс», ул. Д. Ковальчук,

Петухова, 79, к. 2, тел. 31-911-31,

Сеть салонов часового искусства

звезда»,

пр., 101, ТРК «Ройял Парк»; Красный пр., 2/1; ул. Ипподромская, 46; пл. К. Маркса, 7, МФК «Сан Сити», www.sibgigant.ru / СТО

моторы», ул.

www.sm-nissan.ru

НОВОСИБИРСК ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2014 143

Астропрогноз ДЕВА 23.08–22.09

ные дни только для того, чтобы выкроить

Последний месяц лета для Девы будет на-

себе недельку-другую полного безделья и

полнен разнообразными делами и заботами.

релакса!

Упорство поможет вам преодолеть любые преграды, а лучшим источником энергии

РЫБЫ 19.02–20.03

будут солнце, воздух и вода. Не упускайте

Иногда, чтобы решить проблему, доста-

шанса выбраться за город и побыть наедине

точно взглянуть на нее под другим углом.

с природой.

Воздух Горного Алтая или швейцарских

ВЕСЫ 23.09–22.10 Конец лета обещает Весам творческий подъем. Начало августа благоприятно для Самое время, чтобы «сказку сделать бы-

В жизни бывают периоды, о которых

лью», хватило бы энергии. Впрочем, вам ее

справедливо говорят: отличный учитель, но

сейчас не занимать.

плохой косметолог. И такой период нужно

Что нужно Львам или Львицам для полного счастья? Признание способностей, талантов и достижений. Все будет! Действуйте и не сомневайтесь в конечной цели и в себе. В семье и личных отношениях полный порядок. Лучше проявите заботу о своем здоровье — ваш организм нуждается в физических нагрузках.

144 АВГУСТ 2014

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ НОВОСИБИРСК

уметь красиво завершить. Добавьте в гардероб пару новых вещей, освежите цвет

Август для Скорпионов — пора активных и

волос и стрижку, а планируя путешествие,

ошеломляющих знакомств. Вас влечет к но-

предпочтите обзору исторических памятни-

вым людям. Вы готовы блистать остроумием

ков по-королевски шикарный СПА.

для новых знакомых жало вашего юмора

ТЕЛЕЦ 20.04–20.05

может оказаться чересчур острым.

Если вы так и не определились, хотите ли

СТРЕЛЕЦ 22.11–21.12

23.07–22.08

тесь в первую очередь на свои желания.

ОВЕН 21.03–19.04

и очаровывать, но будьте осмотрительны —

Лев

выбирая стиль и место отдыха, ориентируй-

достижений в профессиональной сфере.

СКОРПИОН 23.10–21.11

Серьги, кольцо МЮЗ

Альп пойдет вам на пользу. В любом случае,

перевести отношения с кем-то на новый уровень или прекратить их, то лучшая такти-

Наслаждайтесь знаками внимания со сторо-

ка сейчас — ничего не предпринимать.

ны противоположного пола, ведь энергию

Что вовсе не означает бездействовать!

изящного флирта творческая натура спо-

Выставки, концерты, задушевные посидел-

собна преобразовать в энергию созида-

ки и шумные вечеринки — шквал свежих

ния. Как говорил Ван Гог, лучше обладать

впечатлений приведет вас к решению

горячим сердцем, даже если это стоит нам

надежнее, чем самокопания в гордом оди-

лишних ошибок, чем быть ограниченным и

ночестве.

чрезмерно осторожным.

КОЗЕРОГ 22.12–19.01

БЛИЗНЕЦЫ 21.05–20.06 В первой половине месяца Близнецам стоит

Далеко не все сейчас зависит от вас, но это

разобраться с накопившимся багажом

не значит, что можно махнуть рукой на важ-

дел — обстоятельства будут проясняться на

ные для вас обстоятельства. Полагайтесь

удивление легко. А на вторую половину ав-

на достоверную информацию больше, чем

густа смело планируйте активный отдых —

на интуицию. В личной жизни не пропустите

велотур или горный трекинг дадут не только

сигналов о том, что партнер заждался ваше-

отличный заряд энергии.

го внимания.

ВОДОЛЕЙ 20.01–18.02

РАК 21.06–22.07 Марк Твен сказал: «Лишь о двух вещах мы

Вам снится Швейцарская Ривьера или

будем жалеть на смертном одре — что мало

бескрайние пляжи Алгарве? Бросайте дела

любили и мало путешествовали». Собирай-

и пакуйте чемоданы — звезды зовут вас в

тесь в дорогу, и о второй вещи вам точно не

дорогу. И не дайте заботам и обязатель-

придется жалеть! Что же до любви, то сво-

ствам встать на вашем пути: кто еще как не

бодным Ракам стоит ждать приключений,

Водолеи умеет сворачивать горы в считан-

а несвободным — сюрпризов и нежности.

М Е Х О В О Й

Б У Т И К

НОВОСИБИРСК, УЛ. СОВЕТСКАЯ, 32 (383) 222 54 93