Ofertão do Diário - 29/01/2012

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29/01/2012 ANO 1 - Nº 23

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Êta, como está quente! Apesar da chuva cair em grande parte do Brasil, o verão continua quente, é só o sol sair entre as nuvens que a temperatura fica abafada e escaldante. Junto com a elevação da temperatura, aumenta também o número de pessoas se queixando de dores de cabeça. Isso porque o calor excessivo pode causar desidratação, o que desequilibra o processo de entrada e saída de sódio das células, causando distúrbio no metabolismo e propensão à cefaleia. Além disso, outros fatores como alimentação inadequada, exagero no consumo de bebidas alcoólicas, viagens longas, cansaço e a ingestão de alimentos e bebidas muito frios podem ser responsáveis pelo aumento dos casos de dores de cabeça neste período. O sol e o calor podem se tornar grandes vilões do verão e para minimizar os efeitos, ou prevenir as cefaleias.

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Especialistas dão algumas dicas e cuidados básicos para aproveitar ao máximo esta estação: - Manter o corpo sempre hidratado com a ingestão frequente de líquidos. - Proteger os olhos e a cabeça do sol, fazendo o uso de guarda-sol, chapéu e óculos escuros. - Evitar grandes alterações na rotina de sono, a dica é dormir bem e, no mínimo, 8 horas por noite. - Manter uma alimentação saudável, sem exagerar nas gorduras e frituras. - Evitar excessos na alimentação ou jejum prolongado, a variação dos níveis de açúcar no sangue também pode causar dores de cabeça.

Deve-se usar protetor solar diariamente, sobretudo no verão, ainda mais quando for à praia ou à piscina. Com a elevação do nível dos raios UV, pode haver maiores riscos de danos à pele, que variam de uma vermelhidão, aparecimento de manchas, envelhecimento precoce e até câncer

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Entenda um pouco mais sobre os tipos curiosos de dores de cabeça mais comuns, afinal, não há beleza que aguente a tão famigerada dor: Tem a Cefaleia do esforço físico, que são dores que podem ocorrer por qualquer esforço físico: tosse, espirro, evacuação e exercício físico. A Cefaleia por estímulo frio, ocorre após a ingestão de algum alimento ou bebida muito fria. A Cefaleia do sorvete, por exemplo, é um subtipo e a Cefaleia dos óculos de natação ou compressão externa, que ocorre quando os óculos de natação, faixas, tiaras ou bandanas apertam muito a cabeça da pessoa. Mas para evitar a dor de cabeça e ainda conservar sua saúde e beleza no verão de maneira mais saudável, tome cuidado com a alimentação. Prefira uma alimentação leve, rica em legumes, verduras e frutas. Evite na praia os alimentos fritos ou que não estejam em bom estado de conservação. Intoxicações alimentares são muito comuns nesta época do ano.

A hidratação também não deve ser esquecida. Não espere ter sede para ingerir líquido. A sede é uma manifestação tardia do organismo a desidratação. E qual a quantidade certa de líquido que o corpo precisa? Há uma variação individual muito grande. Uma dica simples é se observar a cor da urina. Quanto mais clara ou transparente melhor! Lembre-se ainda que os refrigerantes, por terem alta concentração de sódio (sal), não são indicados para hidratação, além de terem baixo valor nutritivo. Assim, prefira água filtrada ou mineral, água de coco ou sucos de frutas. Cuidado com o sol. E para ficar com aquele bronzeado típico de quem foi para praia? Existe alguma coisa realmente natural que poderia auxiliar? Sim! Ingira frutas e legumes ricos em beta caroteno como laranja, mamão, cenoura e abóbora. Por terem o precursor da vitamina A, eles deixam um bronzeado não só mais bonito, mas também mais duradouro! Mas lembre-se de evitar a exposição solar entre as 10 horas da manhã e às 16 horas da tarde. Isto não só envelhece (foto-envelhecimento), mas aumenta muito o risco de câncer de pele! Assim, use e abuse do filtro solar, passando-o 30 minutos antes da exposição ao sol e reaplique sempre que der um mergulho!


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entretanto, até nisso já pensou. Especialistas afirmam que estudos científicos recentes comprovaram que novos princípios ativos podem permanecer na pele por 12 horas, protegendo-a, assim, dos riscos dos raios UV. Basta o consumidor procurar no mercado o fotoprotetor que oferece o maior tempo possível de proteção. As recomendações, porém, não param por aí. Depois de um dia de sol, mesmo com proteção solar, é necessário recuperar a pele com uma boa hidratação, tanto a facial quanto a corporal. Após a exposição solar, a pele perde a manutenção e regularização natural do manto hidrolipídico, ou seja, perde água, o que a deixa mais ressecada, mesmo para quem estava usando o protetor solar durante a exposição, pois nenhum produto protege 100% contra os radicais livres. A radiação potencializa a ação de enzimas que degradam a elastina e fibras de colágeno. Além disso, a radiação solar diminui a capacidade de retenção de água, perda da luminosidade e tonicidade, além de deixar algumas áreas da pele com manchas e mais flácidas, surgindo, desta forma, as temidas rugas e linhas de expressão.

As prateleiras das farmácias, drogarias e perfumarias dispõem de enorme quantidade de produtos dermocosmésticos. Todavia, o consumidor pode ter acesso a opções modernas, com tecnologias inovadoras e exclusivas, basta para isto pesquisar e o mais importante, sempre consultar um dermatologista que vai indicar o melhor produto para a sua pele. Mas se você tem dinheiro para passar uma temporada num SPA, ou mesmo um dia, não perca mais tempo, geralmente os Spas possuem um menu exclusivo para deixar a pele do rosto e corpo renovada e revitalizada, além de banhos e massagens relaxantes e revigorantes. Lembre-se, os Banhos de Ofurô são perfeitos para finalização de tratamentos. Trata-se de um banho especial que envolve o corpo em uma temperatura de 36ºC proporcionando relaxamento imediato e ‘mandando’ para longe o estresse. É indicado para combater ansiedade, dores musculares e melhora a auto-estima. Siga estas dicas e curta o final do verão em grande estilo, se preparando para a chegada o outono que se inicia em 20 de março.

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Não se esqueça da atividade física. Que tal terminar o dia com uma caminhada? Ajuda não só para evitar o ganho de calorias extras, mas também na produção de endorfinas, que são substâncias que propiciam uma sensação de bem-estar. É muito importante você ingerir uma fruta e hidratar-se antes. Fazer exercício em jejum não emagrece, pelo contrário, faz com que o corpo utilize energia a partir de músculo e não mexa em nenhum estoque de gordura. Como ninguém quer chegar ao outono sem ter passado o verão e aproveitado ao máximo, é possível, contudo, conquistar esse resultado sem deixar de evitar os perigos que os raios ultravioletas podem causar à saúde e à pele. Como já dissemos deve-se usar protetor solar diariamente, sobretudo no verão, ainda mais quando for à praia ou à piscina. Com a elevação do nível dos raios UV, pode haver maiores riscos de danos à pele, que variam de uma vermelhidão até o aparecimento de manchas, envelhecimento precoce e até câncer. Portanto, não tem como ser diferente: é imprescindível usar protetor solar. Mas o problema é que muitas pessoas acabam por não reaplicar o produto durante o dia, conforme a especificação do fabricante (a cada três horas). A indústria dermocosmética,

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Para conservar as frutas por mais tempo

Deixe-as de molho numa tigela com água e sal. Além de lavar o sal desinfeta naturalmente. Depois as seque e coloque na gaveta da geladeira forrada com papel toalha. Faça isso com as verduras e legumes também.

Bifes mais macios

Frite os bifes na margarina, em vez de óleo. Eles não encolherão e ficarão muito mais macios. Coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, nesta posição eles duram mais.

À VISTA

Aperitivo diferente

Não jogue fora a casca de batata. Lave e seque bem e depois frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como aperitivo. VÁRIAS CORES

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OPORTUNIDADE

Para limpar panela queimada

Salpique com bicarbonato de sódio e umedeça. Depois de algumas horas, lave. O queimado sairá facilmente. E, se a comida grudou, encha a panela com água quente e duas colheres de sal ou bicarbonato. Deixe algum tempo e limpe.

Peixe congelado

Para que o peixe congelado fique com sabor fresquinho, descongele-o diretamente no leite.

Umidade no saleiro

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Para guardar ovos

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Para absorver a umidade no saleiro, misture ao sal alguns grãos de arroz ou feijão.

Para tirar qualquer odor do micro-ondas

Limpe seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato e água morna.

Arroz soltinho

Se você gosta de arroz soltinho, a boa dica é pingar algumas gotas de limão enquanto o arroz está sendo cozido.

Condimentos frescos

Para que os condimentos fiquem sempre frescos, guarde-os na geladeira. Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor.

Para os ovos fritos ficarem mais bonitos

Os ovos fritos ficarão com as claras bem brancas e sem beiradas esturricadas se, logo após terem sido colocadas na frigideira, receberem uma ligeira borrifada de água fria.

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Para omeletes ou suflês renderem mais

Adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos.

Alho nas saladas

Para usar alho nas saladas coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.

Para evitar que o bolo murche

Ao retirar o bolo do forno, cubra-o imediatamente com um pano seco. Isso evitará que ele tome vento e consequentemente murche.

Creme de leite azedo

Para a receita que pede creme de leite azedo é só pingar algumas gotas de limão ou vinagre que o creme azeda.

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R$ 180.000,00

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Depois de onze anos de folgada liderança no mercado de peruas compactas de aspecto off-road, a Palio Adventure – lançada em 1999 e que “inventou” o segmento – finalmente viu alguém piscar os faróis em sua traseira em setembro do ano passado. Foi quando a Volkswagen entrou na briga com a Space Cross, um modelo com as mesmas propostas estéticas que deram fama ao carro da Fiat. A fabricante alemã chegou a tentar a sorte com algumas versões da antiquada Parati, que acabou fazendo sucesso apenas entre os frotistas. E outras marcas também lançaram peruas com adereços lameiros, mas sempre à sombra da Palio Adventure.

trio elétrico, direção hidráulica, airbag duplo frontal e freios com ABS. Os únicos opcionais são os bancos em couro, sistema de som com comandos no volante e regulagem do volante em altura e profundidade. O visual ficou muito bem acertado dentro da proposta de evocar elementos da estética off-road – mesmo que o carro não possua tração integral nem outros equipamentos que efetivamente ajudem a enfrentar trilhas, além da suspensão mais elevada em relação à SpaceFox original. Apliques em plástico preto na carroceria tornaram a station mais viril, sem exageros como um estepe pendurado na tampa traseira ou quebra-matos pronunciados na frente. Por dentro, apenas uma inscrição nos bancos dianteiros e na manopla de câmbio identificam a versão.

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A nova station tem ido bem nas lojas e representa em média 25% das vendas das peruas da linha – na primeira quinzena de janeiro, foram 792 SpaceFox e 257 Space Cross. A proporção é muito maior que a que ocorre entre o hatch Fox e sua versão aventureira CrossFox, que hoje ronda os 15%. Uma justificativa pode ser a diferença no preço, que é percentualmente menor entre as stations. A Space Cross repete um conjunto mecânico bem conhecido. O 1.6 8V flex rende 104 cv e 15,6 kgfm de torque quando abastecido com etanol. O câmbio manual de cinco marchas também é o mesmo. Há ainda a opção pelo sistema automatizado i-Motion, que acrescenta R$ 2.725 ao preço inicial. O modelo é equipado de série com ar-condicionado,

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O lançamento da Space Cross, em setembro de 2011, revelou-se crucial para a SpaceFox encostar na rival Palio Weekend na tabela dos mais vendidos. Em 2011, as versões da perua da Volkswagen somadas venderam 22.148 carros, ante 22.853 da station da Fiat. E, na primeira quinzena de janeiro, a station da marca alemã já ultrapassou a rival – que está envelhecida e deve ganhar uma nova geração em breve, como já ocorreu com o hatch Palio. Apesar de os R$ 58.735 cobrados pela versão básica da Space Cross – que pode ultrapassar os R$ 61 mil com os opcionais – ficarem quase R$ 10 mil acima da intermediária SpaceFox Trend equipada à altura, as vendas da versão continuam embaladas. Mas as decisões do consumidor brasileiro de automóveis sempre foram muito além da simples lógica dos números. E é exatamente no “valor psicológico agregado” transmitido pela estética aventureira que os modelos desse segmento definem suas vendas – e também os seus preços.

Ponto a ponto Desempenho – O conhecido motor 1.6 entrega boa dose de força logo em baixas rotações e empurra a Space Cross sem muito embaraço. O carro ganha velocidade fácil graças ao ótimo câmbio manual de cinco marchas que tem engates precisos e rápidos, além do escalonamento correto que aproveita bem os 104 cv a 5.250 rpm. Pelo menos os bons 15,6 kgfm de torque aparecem logo nas 2.500 rpm, o que reduz a necessidade de trocas de marcha e torna a station muito agradável na cidade. Nota 8. Estabilidade – O aumento da altura da suspensão não afetou o bom comportamento na Space Cross. O acerto mais firme passa confiança nas curvas de alta velocidade e ainda é robusta para encarar o normalmente mau cuidado asfalto brasileiro. As eventuais saídas de frente são facilmente con-

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tornáveis e a frente só começa a flutuar em velocidades acima dos 140 km/h. O rodar é sólido e bem assentado, mesmo com o centro de gravidade mais alto da versão aventureira. Nota 8. Interatividade – O interior é bem resolvido, e todos os comandos estão convenientemente posicionados e são de fácil uso. O rádio é completo e inclui entradas USB, auxiliar, para cartão SD e bluetooth capaz de reproduzir músicas do telefone. O câmbio é dos melhores, com engates precisos e curtos. O sensor de estacionamento ajuda na hora de encaixar a station em vagas mais apertadas. Nota 8. Consumo – A Space Cross marcou uma média de 7,1 km/l de etanol em circuito misto. O InMetro ainda não tem medições da versão específica. Nota 6.

Tecnologia – O modelo é simples. O i-System ajuda muito o motorista a monitorar o funcionamento do carro, mas o motor já tem quase uma década de estrada. A plataforma é relativamente recente, do Fox de 2003, que é uma versão encurtada da base do Polo de 2002. No aspecto de segurança, vem com airbag duplo frontal e freios ABS de série. Nota 7. Conforto – Apesar do acerto mais “durinho” da suspensão, para compensar a altura do carro, a Space Cross transmite pouco as imperfeições do solo para o interior e se mostra confortável. Os bancos têm espuma mais densa, como de praxe na Volkswagen, que tornam as viagens longas menos cansativas. O espaço interno é destaque, cinco adultos conseguem se acomodar na station sem dificuldades. O teto alto libera espaço para a cabeça de todos. Nota 8.


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Acabamento – Para um carro de quase R$ 60 mil, o acabamento poderia ser mais sofisticado. A abundância de plástico rígido deixa a sensação de que o carro é simples demais. Ao menos, o couro opcional que reveste os bancos é agradável ao toque e transparece qualidade. A Space Cross adiciona pedaleiras em alumínio e inscrições alusivas à versão no encosto dos bancos dianteiros e na manopla de câmbio. Nota 7. Design – O desenho agradável da SpaceFox manteve o bom gosto na versão aventureira. A marca alemã conseguiu um conjunto interessante com os apliques em plástico preto nas laterais e para-choques, além das rodas pintadas de cinza. As mudanças externas deram ao carro um ar mais “atlético”. Talvez o interior merecesse outras alterações

11

para acentuar a atmosfera “cross”. Nota 9. Custo/beneficio – O carro custa excessivos R$ 58.735 na versão básica, que inclui airbag duplo e freios ABS, além do tradicional pacote com ar-condicionado, trio elétrico e direção hidráulica. Com todos os opcionais – bancos em couro, sistema de som com comandos no volante e ajuste de altura e profundidade do mesmo – chega aos R$ 61.905. Com o câmbio automatizado i-Motion, pode ir a R$ 64.450. Os preços são em média R$ 10 mil mais caros que uma SpaceFox equivalente, difíceis de justificar com apenas pelos adereços lameiros. A maior rival, a Palio Adventure 1.8 16V é mais potente, apesar de mais antiga, e parte dos R$ 54.580 com dotação semelhante de equipamentos. A Citroën Aircross também é mais barata – sai por R$ 54.350 na versão básica, que não possui nem rodas de liga-leve. Fora do segmento, a título de comparação, o Volkswagen Jetta – um sedã médio mais potente, equipado e bem acabado –começa em R$ 65.755. Pouca coisa a mais que a Space Cross “top”. Nota 5.

MOTOR

Habitabilidade – As portas grandes e com bom ângulo de abertura facilitam o entra e sai dos passageiros. Assim como o vão baixo de abertura do porta-malas, ótimo para colocar objetos mais pesados sem muito esforço. Há muitos porta-objetos espalhados pelo interior, inclusive espaços específicos nas portas dianteiras para acomodar garrafas de até 1,5 litro. Nota 7.

Total – O Volkswagen Space Cross somou 73 pontos em 100 possíveis.

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Jeito robusto de ser

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Se externamente a Space Cross se diferencia bastante da versão “civil”, por dentro, é difícil dizer qual é qual. O que não necessariamente é um ponto negativo. Estão lá a boa ergonomia herdada do compacto Fox, e o mesmo acabamento correto. Não é um carro de pretensões luxuosas, e muito menos esportivas, mas consegue reunir um bom conjunto à versatilidade de uma station pequena. É fácil achar uma posição confortável para dirigir – embora o banco do motorista devesse descer mais do que a regulagem atual permite – e todos os comandos estão sempre à mão. O conhecido conjunto mecânico – 1.6 8V com 104 cv – dá à Space Cross boa agilidade no trânsito urbano, muito ajudada pelo câmbio manual de engates precisos e rápidos. Além disso, é bem escalonado e consegue extrair o melhor do motor na maior parte das situações, com arrancadas e retomadas decididas. O zero a 100 km/h em 11,5 segundos fica dentro do desejável para o segmento. A quinta marcha mais longa silencia o propulsor em velocidades de cruzeiro – o que também ajuda no consumo. É um carro agradável de dirigir, com boa visibilidade para todos os lados e espaço interno condizente. A suspensão ligeiramente elevada não mudou o comportamento dinâmico do modelo, que se mantém estável e previsível mesmo quando provocado. As curvas podem ser feitas de forma razoavelmente arrojada, sem que a perua aderne demais ou perca a compostura. As imperfeições do asfalto são bem absorvidas, mesmo com o acerto mais firme do conjunto suspensivo. Os pneus maiores, de medida 205/55 montados em rodas aro 15, seguram bem o carro e dão a robustez necessária para encarar trilhas leves sem dar a impressão de que o carro vai desmontar. Além de visualmente terem caído muito bem na versão aventureira.

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• Preparo Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto. Envolva toda a peça com as fatias de toucinho defumado e amarre com um barbante para manter o formato. Pré-aqueça o forno a 180º. Numa panela, derreta a manteiga em fogo alto (cuide para não queimar a manteiga) e junte a carne, mexendo rapidamente e dourando por

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igual. Tire do fogo. Coloque a carne dourada numa assadeira, cubra com papel alumínio e asse durante 15 minutos. Na manteiga, na qual fritou o rosbife, junte o vinho e a água, misture bem. Acrescente as ervas. Retire o rosbife do forno, retire o barbante e as fatias de toucinho defumado. Regue o rosbife com metade do molho de ervas e asse por mais 15 minutos, regando sempre com o molho restante. Aumente a temperatura do forno para 220º e asse por mais 15 minutos, virando o rosbife regularmente para absorver todo o molho por igual e ficar tostado. Retire do forno e coloque numa travessa. Sirva a seguir. ESTE SUPLEMENTO É PARTE INTEGRANTE DO JORNAL DIÁRIO DA SERRA E NÃO PODE SER VENDIDO SEPARADAMENTE

• Ingredientes 1 peça de filé mignon pesando cerca de 2 quilos; 250 gramas de toucinho defumado em fatias finas; sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de vinho tipo Madeira; ½ xícara (chá) de água; ½ colher (sopa) de tomilho picado; ½ colher (chá) de salsa picada; ½ colher (sopa) de alecrim picado.


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1 ¼ xícara (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/3 xícara (chá) de cacau em pó; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de coco ralado desidratado; ¼ xícara (chá) de água fervente; 1 colher (chá) de café solúvel dissolvido em 2 colheres (chá) de água fervente. • Preparo:

O Biscoito de Chocolate e Coco é a companhia ideal para o chá ou o café da tarde, e também quando bate àquela fome entre as refeições

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