3 força muscular

Lima, J., et al (2014) Sedentary Behavior and muscle strenght in elderly residents of institutions for the aged, Journal of Aging & Inovation, 3 (3): 28-38

ARTIGO ORIGINAL / ORIGINAL ARTICLE

DEZEMBRO, 2014

FORÇA MUSCULAR E COMPORTAMENTO SEDENTÁRIO EM IDOSOS MORADORES DE INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA PARA IDOSOS SEDENTARY BEHAVIOR AND MUSCLE STRENGTH IN ELDERLY RESIDENTS OF INSTITUTIONS FOR THE AGED COMPORTAMIENTO SEDENTARIO Y LA FUERZA MUSCULAR EN ANCIANOS RESIDENTES EN INSTITUCIONES PARA PERSONAS DE EDAD

Autores Josivaldo Lima1, Sandra Matsudo2, Timóteo Araújo3 1Professor

de Educação Física; 2 Médica do Esporte; 3 Professor de Educação Física; Centro de Estudos do

Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul – CELAFISCS, Brasil Corresponding Author: josivaldoesporte@gmail.com RESUMO As instituições de longa permanência para idosos possuem características de receber o idoso e cuida, conservando seu estado de saúde.

Porém sabe-se que além desses, o idoso necessita de cuidados mais amplos de saúde, que deve abranger principalmente a prevenção de doenças e a promoção de saúde por intermédio de práticas de atividade física. O objetivo desta pesquisa foi associar o número de passos e tempo em comportamentos considerados sedentários na maioria dos nos dias de semana e finais de semana com a aptidão física e funcional de moradores de longa permanência para idosos (ILPI's).A metodologia desse estudo transversal utilizou dados do projeto talentos da maturidade Santander Senior Fit de atividade físicas coordenado pelo CELAFISCS. Este estudo utilizou dados iniciais do projeto de intervenção em atividade física de 159 adultos fisicamente inativos. A amostra é composta por dois terço eram mulheres com idade de 75(11,39). Na avaliação do número de passos utilizamos o pedômetro digital Walk por 7 dias incluindo finais de semana. Na avaliação do comportamento sedentário foi utilizado duas questões do IPAQ versão curta, validado no Brasil. Na avaliação da aptidão física e funcional foi utilizado a tradicional bateria de testes do CELAFISCS tais como: Dinamometria, flexão de braço, sentar e levantar da cadeira em 30 segundos e em 1 minuto, sentar e alcançar, Timed Up and Go, equilíbrio dinâmico e estático e velocidade normal e máxima de andar. Os resultados apontam diferenças significantes entre os grupos de número de passos somente nas variáveis flexão de braço (p=0.0047), TUG (p= 0.0022), velocidade de andar (p=0.0127). Concluímos que adultos moradores de instituição de longa permanência para idosos que passam a maior parte do dia em comportamentos considerados sedentário apresentaram piores resultados na força muscular, sendo a força um importante componente responsável pela aptidão física e saúde física e funcional. Portanto dentro de instituições com esse público é importante adotar medidas de incentivo no sentido de evitar tais comportamentos.

Palavras Chave: Idoso, força muscular, comportamento sedentário

ABSTRACT Institutions for the aged have characteristics of receiving and elderly care, preserving his health. But it is known that in addition, elderly patients need more extensive care, which mainly cover disease prevention and health promotion through physical activity practices. The objective of this research was to associate the number of steps and time behaviors considered sedentary in most weekdays and weekends with the physical and functional fitness of residents for the aged The methodology of this cross-sectional study used data talents project maturity Santander Senior Fit physical activity coordinated by CELAFISCS. This study used data from the early intervention project in physical activity of 159 physically inactive adults. The sample comprised two thirds were women aged 75 (11,39). In assessing the number of steps used digital pedometer Walk for 7 days including weekends. Evaluation of sedentary behavior in two issues of the IPAQ short version, validated in Brazil was used. In assessing the functional and physical fitness was used the traditional battery of tests such as the CELAFISCS: Dynamometry, arm flexion, sitting and rising from a chair in 30 seconds and 1 minute, sit and reach, Timed Up and Go, and dynamic balance static and normal and maximum walking speed. The results indicate significant differences between groups in the number of steps only variable arm flexion (p = 0.0047), TUG (p = 0.0022), walking speed (p = 0.0127). We conclude that adults living in long-stay institutions for the elderly who spend most of the day in sedentary behaviors considered fared worse in muscle strength, the force being an important component responsible for physical fitness and physical health and functioning. So within this public institutions is important to adopt incentive measures to avoid such behaviors.

Key Words: Elderly, muscle strenght, sedentary behavior

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Introdução Durante o processo de envelhecimento é comum com o avançar da idade cronológica o ser humano se torna menos ativo fisicamente

musculares e consequentemente perda da força muscular conhecida como sarcopenia e dinapenia. Zago, Anderson et al (2012), Mariano Eder et al (2013) e Oliveira Ana (2014).

Gobbi Sebastião et al. (2013) e Matsudo Sandra

Entretanto a características de funcionamento

et al (2002). A diminuição das atividades da vida

de instituições de longa permanência para

diária comumente acontece em todos os

idosos (ILPI’s) não levam consideração a

indivíduos, independente do sexo, classe

prevenção de doença por intermédio da

econômica, cor, etnia. Matsudo Sandra et al

promoção de saúde pela manutenção de

(2002). O impacto da diminuição de atividades

atividades físicas e sim de forma farmacológica.

físicas acomete o indivíduo como um todo e em diferentes variáveis, entre elas a aptidão física.

Petroski Elio (2012). Esse processo acontece em pessoas que ainda convivem com seus familiares e com amigos na vizinhança de forma independente e com maior impacto em pessoas institucionalizadas. Oliveira Paulo e Inês Echenique (2012). O efeito da diminuição das atividades físicas “sedentarismo” pode ser ainda mais devastador neste grupo, sendo as principais causas de novas doenças, aumento no número de quedas e complicações por doenças crônicas já existentes. Santana Pereira e Ialuska Guerra (2010), Costa Jimena, Wagner Ricardo e Oliveira Lisangela (2012) e Benedetti Tânia (2010). A manutenção das atividades da vida diária pode implicar na preservação da força muscular que em pessoas na condição de moradora de instituições de longa permanência para idosos as ILPI’s podem interferir positivamente nas capacidades físicas e funcionais que esse idoso necessita para continuar a ser independente funcional. Ribeiro Luciana, Neri Anita, (2012).

Já é bem sabido na literatura que o sedentarismo é considerado a 2° causa de mortes por todas as causa.

Cem por cento

dessas doenças poderiam ser evitadas se existisse programas específicos de combate ao sedentarismo, levando em consideração as características comuns de cada grupo, como é o caso das ILPI’s que poderiam criar estratégias simples de mudança de comportamento. Lee IM, et al (2012). Sabe-se que historicamente as casas repouso para idosos conhecidas como asilos possuem características de fazer com que esse idoso repouse, entretanto esse suposto repouso não pode ser entendido como privação de movimento muito menos da realização de atividades da vida diária. Gestores de ILPI’s muitas vezes sem intenção, com um pensamento de super proteção, criam regras que obrigam os moradores a ficar a maior parte do dia em comportamentos sedentário como por exemplo alocar televisão em quartos, refeitórios e salas de estar com o objetivo de entreter o idoso. Porém o que esses gestores muitas vezes não percebem é que estão condenando

A participação em atividades físicas, podem ser

essa pessoa ao sedentarismo. Para

capaz de manter ou em muitos casos minimizar

compreender a situação física e funcional atual

os efeitos deletérios do envelhecimento como: a

das pessoas que vivem em ILPI’s é necessária

redução da musculatura por perda e fibras

a realização de testes e medidas específicas

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para pessoas nessa idade. Assim o objetivo no

comportamento sedentário foram utilizadas duas

nosso trabalho foi associar uma medidas de

questões do IPAQ versão curta que permite

nível de atividade física utilizando um contador

estimar o tempo despendido em atividades mais

de passos (pedômetro) com as questões 4a e

passivas (realizadas na posição sentada).

4b do International Physical Activity Questionnaire IPAq, sobre comportamento

Procedimentos

sedentário e variáveis de aptidão física e

A avaliação da aptidão física e funcional foi

funcional de idosos moradores de ILPI’s.

realizada utilizando a bateria de testes do

Método Amostra: Este trabalho trata-se de um estudo

CELAFISCS. Matsudo Sandra (2010). Tais como:

transversal com amostra por conveniência. A

Dinamometria de preensão manual tem como

amostra deste estudo transversal foi composta

objetivo medir a força de membros superiores

por 159 adultos, sendo 60 homens com média

de ambas as mãos, foi utilizado neste estudo a

de idade de 71,3±12,4 e 99 mulheres com

melhor medida de força da mão dominante.

média de idade de 75,8±12,3 fisicamente inativos. A seleção da amostra foi por conveniência, todos os idosos fazem parte do programa de intervenção em atividades físicas Senior Fit® programa tal criado pelo Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de

Flexão de cotovelo e tem como objetivo medir a força e fadiga muscular de membros superiores da mão dominante, neste teste é utilizado o maior número de repetições de extensão e flexão do cotovelo em 30 segundos.

São Caetano do Sul (CELAFISCS) A amostra

Sentar e levantar da cadeira em 30 segundos

selecionada provém de 6 ILPI’s filantrópicos da

tem como objetivo medir a força e fadiga

cidade de São Paulo no município de São

muscular de membros inferiores, neste teste é

Caetano do Sul. Foram incluídos na amostra

utilizado o maior número de repetições de

todos os idosos que realizaram a avaliação

levantar e sentar em 30 segundos de uma

física e funcional e utilizaram o pedômetro

cadeira que geralmente medi trinta centímetros

(medidor de passos) Foram excluídos na

de altura.

amostra os idosos que perderam o pedômetros ou utilizaram por menos de 3 dias. Todos os

Levantar da cadeira uma vez tem como

participantes assinaram um termo de

objetivo medir a mobilidade geral realizado no

consentimento livre e esclarecido e os que não

menor tempo possível utiliza-se o tempo médio

conseguiam ler nem escrever a instituição

de três tentativas.

assinou o termo como corresponsável. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Municipal de São Caetano do Sul, sob n° 310.381. Na avaliação do número de passos foi utilizado o pedômetro Digital Walk 700. O avaliado foi orientado a utilizar o

Equilíbrio unipodal tem como objetivo medir o equilíbrio estático realizado em 30 segundos na posição em pé e flexionando uma das pernas na posição de 45° graus. Utiliza-se o tempo médio de três tentativas sendo 30 segundos o máximo.

pedômetro durante 7 dias. Na avaliação do JOURNAL OF AGING AND INOVATION (EM LINHA) ISSN: 2182-696X / (IMPRESSO) ISSN: 2182-6951

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Flexibilidade tem como objetivo medir a

tinham aproximadamente 4 anos de

flexibilidade de tronco, realizado em posição

escolaridade (dp 3,46). Em relação às variáveis

sentada com as pernas estendidas tenta-se

de aptidão física, a média de força de preensão

alcançar a maior distância no banco de Wells.

(kg), flexibilidade (cm), e flexão de braço (rep)

Análise estatística

foi de 19 (dp 7,53), 16 (dp 8,26) e 13 (dp 6,26), respectivamente. Nos testes de capacidade

As variáveis de interesse do estudo foram

funcional, a média foi de 20seg no TUG, 4seg

descritas por meio da frequência absoluta e

no equilíbrio unipodal, 7,8seg na velocidade de

percentual, média e desvio padrão. A

andar, 1,5seg para levantar da cadeira e 9

distribuição dos dados foi avaliada pelo teste de

repetições no teste de sentar e levantar da

Kolmogorov Smirnov. As variáveis de aptidão

cadeira em 30 segundos. Foram encontradas

física e capacidade funcional foram comparadas

diferenças significantes entre os grupos de

entre os estratos de adiposidade através do

número de passos somente nas variáveis flexão

Wilcoxon. A regressão linear foi realizada para

de braço (p=0.0047), TUG (p= 0.0022),

avaliar a associação entre a variável

velocidade de andar (p=0.0127). (Tabela 1).

independente (número de passos) e

Na tabela 2 estão apresentadas as associações

dependentes (aptidão física e capacidade

do número de passos com as variáveis de

funcional). Na regressão linear múltipla as

aptidão física e capacidade funcional. Na

associações foram avaliadas independente da

análise bivariada, o número de passos esteve

idade, sexo e escolaridade dos indivíduos. Para

associado com força muscular de braço (β 4,28;

todas as análises foi utilizado o programa Stata

IC 95% 0,97 – 7,58), além de melhor

12.1 (StataCorpo LP, College Station, TX, USA)

desempenho nos testes TUG (β -6,87; IC 95%

e considerado um nível de significância de 5%.

-12,00 - -1,75) e velocidade de andar (β -2,47; IC 95% -4,78 - -0,17). No modelo múltiplo, o

Resultados Mais de dois terços dos idosos asilados eram do sexo feminino e metade tinha excesso de peso.

A média de idade era de 75 anos (11,39) e

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número de passos manteve-se associado somente com o desempenho no teste de velocidade de andar (β -3,19; IC 95% -5,87 -0,50), independente do sexo, idade e nível socioeconômico dos idosos.

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Discussão

processo de envelhecimento a massa muscular

Em relação às instituições de longa permanência ILPI’s a cidades de São Caetano do Sul possui 15 sendo apenas 6 com característica de instituição filantrópicas, essas seis instituições filantrópicas foram escolhidas

diminui e a massa de gordura aumenta fazendo com que o idoso diminua as atividades cotidianas devido a perda da função muscular de contração eficiente. Silva Junior e Ferrari Gerson (2011).

para fazer parte do projeto Senior Fit que

A força muscular do grupo que realizou mais

ofereceu desde de 2012 a 2014 atividades

horas em comportamento sedentário apresentou

físicas de 2 à 3 vezes na semana com duração

piores resultados nos testes, em contra posição

de 40 a 60 minutos. A pesquisa foi realizada no

o grupo que tinha maiores valores de passos na

início do projeto onde o grupo ainda não

semana apresentaram melhores resultados de

realizava atividades físicas sistematizadas. Na

força muscular de membros superiores, isso não

pesquisa os achados mostram que a

significa que possuíam valores de força

capacidade física e funcional deste grupo é

adequados para a idade. O comportamento

muito menor que outros grupos de idosos que

sedentário tem sido estudado por muito

não moram em ILPI’s e não fazem exercícios e

pesquisadores que tem mostrado efeitos

são independentes. de Oliveira Eliane et al

negativos surpreendentes independentes do

(2013) e Penha José Carlos (2012). A possível

nível de atividade física.

explicação para tal achado pode ser pelo simples fato simples de, mesmo tendo condições para realizar caminhadas e auxiliar nas atividades da casa, de certa forma os idosos são impedidos ou não são incentivados a fazê-las. Ao contrário de pessoas da mesma idade que moram sozinhas, elas precisam realizar atividades básicas como cuidar da casa, no asseio, na ida ao mercado, essas simples

Pesquisa realizadas no Norte do Brasil sobre os aspectos construídos em ILPI’s apontou semelhanças em seis instituições pesquisadas, apenas uma possuía espaço físico construído para práticas de atividades físicas. Apesar disto nenhuma delas tinha planejamento para atividades, nem mesmo profissional capacitado para realizar tal atividade. Pereira Besse, (2011).

atividades diárias já são capazes de manter a

Pode ser uma possível explicação para esse

capacidade funcional. Borges Grasiely,

achado de mulheres que caminham mais,

Benedetti Tânia, Farias Sidney (2011). Estudos

dentro dessas instituições geralmente são as

realizados em São Caetano do Sul com idosos

responsáveis pela organização da instituição,

independentes que realizavam caminhadas

como voluntárias que participam da limpeza do

diárias na locomoção até os centros da terceira

ambiente, lavam, passam roupas, costuram,

idade onde realizavam atividades físicas, foram

ajudam na cozinha lavando e secando as louças

mais eficiente no gasto calórico que a própria

e arrumam as suas camas e das demais de seu

aula aeróbica, mostrando que a caminhada por

quarto. Com essas atividades diárias pode

si só já pode ser indicada como um componente

ocorre a manutenção da força de membros

de preservação do peso corporal. Cruciani Fernanda et al (2012).

Sabe se que no

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superiores como foi demonstrado na tabela 2 a

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força de membros superiores com total de

Idosos que não tem força muscular suficiente

passos na semana. Já a, menor força de

para realizar caminhadas, estão sujeitos a

membros inferiores relacionadas ao tempo

desenvolver outras alterações como por

gasto em atividades sedentárias, podemos citar

exemplos às psicológicas, devido a privação em

que, boa parte desse tempo é gasto assistindo

ambientes externos e exclusão social. Minghelli

televisão, sentado ou deitado, já que essas

Beatriz (2010). Idosos que tinham uma vida

instituições não possuem espaços para outras

mais ativa, mais social e passam a experimentar

tarefas.

a solidão principalmente por entes queridos, tem

A literatura já tem apresentado que durante o processo de envelhecimento a força de membros inferiores sofre mais perdas, aproximadamente 53,1% e nos membros

mais chance de desenvolver a depressão, sendo esta a quinta maior causa de mortes em idosos. de Melo Neu (2010) e Sousa-Muñoz et al (2013).

superiores 26,7%. Andrade Erinaldo (2012).

Quando se vive livre na comunidade ou de

Essa perda durante o processo pode ser

forma independente na sociedade, essas

minimizada ser o indivíduo que envelhece se

mudanças de comportamento podem ser mais

preocupa em adotar estilos de vida ativo, e tiver

fáceis de ser cumpridas, porém quando se vive

um envelhecimento com hábitos saudáveis.

em instituições de acesso restrito é necessário

World Health Organization (2011). Um estilo de

seguir regras específicas seguindo a cultura da

vida ativo pode ser pequenas mudanças na

instituição, tornando a mudança de

rotina ou criação de estratégias para se atingir o

comportamento mais comprometida por

nível de atividade física recomendado pela

limitação de espaço físico e também por as

OMS.

instituições não terem uma visão mais ampla de

A mudança negativa da força muscular já demonstrou em estudos anteriores que aumentar o tempo de internação independente da causa de internação, e aqueles pacientes que caminhavam durante a internação, foram

que manter um morador o tempo todo ocioso sentando e até mesmo privando-os de determinadas tarefas, estão condenando-os ao sedentarismo, ou seja, privando-os de ter uma saúde física favorável.

mais propícios a receber alta mais em menos

Porém o que poucos sabem é que adotar um

dias de internados quando comparados com os

estilo de vida ativo não necessita de muito

que não faziam nada. Shadmi E e

custo, nem para a instituição nem para o próprio

Zisberg, A

(2011).

A força de membros inferiores é também uma das responsáveis pelo aumento de quedas em idosos, principalmente em idosos inativos.

Aikawa Adriana (2012), Dias Roberta (2010) e Álvares Liege (2010).

individuo que estar ali muitas vezes sendo custeado pelo estado ou pela própria instituição. de Souza Freire (2012). As adoções de comportamento saudáveis, leva em consideração alguns fatores que são; desde o incentivo por parte das pessoas que convivem com este idoso até mesmo na mudança da rotina diária deste individuo.

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Gobbi Sebastião (2012). Levando em

longa permanência em Pelotas, Rio Grande do

consideração que essas pessoas moram em

Sul, Brasil Falls by elderly people living in long-

uma instituição, pode-se criar estratégia de

term care institutions in Pelotas, Rio Grande do

mudanças de hábitos saudáveis como, por

Sul State." Cad. Saúde Pública 26.1 (2010):

exemplo, leva-los a realizar as refeições na

31-40.

cozinha ao invés de leva-las até a cama, criar horários para realizar caminhadas matinais, a cada 30 minutos sentado, ficar 5 minutos em pé, como preconiza o Programa Agita Paulo, com o objetivo de combater o sedentarismo por meio d e a ç õ e s e s p e c ífi c a s p a r a o s i d o s o s , reconhecido em 2002 pela OMS como

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Benedetti, Tânia R. Bertoldo, et al. O idoso

M a t s u d o S a n d r a ( 2 0 1 2 ) . To d a s e s s a s

institucionalizado: avaliação da capacidade

estratégias entrariam na promoção de saúde por

funcional e aptidão física Institutionalized

intermédio da atividade física.

elderly: functional capacity and physical fitness.

Conclusão Adultos moradores de instituição de longa permanência para idosos que passam a maior parte do dia em comportamentos considerados sedentário apresentaram piores resultados na força muscular, sendo a força um importante

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componente responsável pela aptidão física e

Costa, Jimena Ferreira da, Ricardo Wagner, and

saúde física e funcional. Portanto dentro de

De Oliveira, Lisangela Cristina. Avaliação do

instituições com esse público é importante

Risco Cardiovascular em idosos residentes em

adotar medidas de incentivo no sentido de evitar

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