Regional Aapresid Guaminí – Carhué. Un poco de todo eso que nos interesa

Un poco de todo eso que nos interesa

Regional Aapresid Guaminí - Carhué

“La producción hace agua por la política” fue el título que la Regional Guaminí Carhué designó para Un Productor en Acción que tuvo lugar el pasado 2 de octubre en la localidad de Bonifacio.

La jornada tuvo como puntapié inicial la presentación de Gerardo Salvatori, miembro de la Regional organizadora, quien hizo un breve repaso histórico de los comienzos, las motivaciones que llevaron a su conformación para luego centrarse en los objetivos que persiguen este Grupo de productores de Aapresid. Perspectivas climáticas Terminada la presentación de Salvatori, la climatóloga Stella Maris Carballo habló de las condiciones meteorológicas actuales y las perspectivas para los meses venideros.

Carballo explicó que cuando estamos frente a un fenómeno niño, tendremos seguramente abundantes lluvias, y para que eso ocurra la temperatura del Pacífico deberá estar un grado por encima del promedio como mínimo. Luego agregó que para que llueva se tienen que dar mínimamente dos condiciones: humedad, que siempre está dado por el anticiclón del atlántico, y una masa de aire frío para generar la condensación de las gotas que siempre provienen del Pacífico.

La especialista resaltó “no es fácil poder dar un panorama muy certero de lo que vendrá climáticamente hablando, ya que hay más de ocho elementos que son los responsables de la generación de las lluvias” dando esto como consecuencia la variación de un año al otro. “Esta es la razón por la cual es muy difícil que un año sea igual que el otro”, concluyó.

No es fácil poder dar un panorama muy certero de lo que vendrá climáticamente hablando, ya que hay más de ocho elementos que son los responsables de la generación de las lluvias. Stella Carballo

Engorde a corral con dietas no tradicionales Aníbal Fernández Mayer, especialista en Nutrición Animal de INTA AER Cnel. Pringles, tomó la palabra para plantear dietas no tradicionales para el engorde a corral. Fernández Mayer propuso utilizar lo que tenemos en el campo “eso que creemos que es un problema y que no somos capaces de detectar, en algunos casos hasta con mayor valor nutricional que los alimentos tradicionales”, destacó. Para ahondar en su explicación, el Ingeniero brindó algunos ejemplos explicando que un rollo de flor amarilla tiene la misma calidad forrajera que la alfalfa pura, y un rollo de cardo ruso tiene incluso mayor calidad forrajera que la alfalfa. “El elevado precio de la carne estimuló a llevar a cabo estas investigaciones para lograr que el sistema funcione”, agregó el especialista que no dudó en expresar que el proyecto ganadero es una tarea pendiente de todos los productores. “Lo importante es encontrar un equilibrio entre la producción y el resultado económico, y no siempre la relación es a mayor producción mayor resultado económico”, concluyó.

Tiempos revueltos Dando vuelta la página, el distinguido economista y ex presidente del BCRA Javier González Fraga fue en su presentación. Para meter en tema a los presentes, González Fraga realizó un análisis de la gestión de gobierno desarrollada entre 2002 y 2007 y la calificó como buena, ya que permitió crecimiento con baja inflación, una posición fiscal sólida, una reducción de la pobreza y la acumulación de u$s 30.000 millones en las reservas. Seguidamente, explicó que lo sucedido entre 2007 y 2012 es la contracara, en éste último período se perdió la mitad de las reservas ganadas, se instaló depreciación cambiaria con déficit fiscal y atraso tarifario, que llevó a la inflación a su actual piso de 2% mensual. A esto se sumó la creación del cepo cambiario que creó un mercado distorsionado, lo cual llevó a contener importaciones de una manera “brutal”, ayudando a algunas industrias a sobrevivir pero asfixiando al resto por la escasez de insumos importados.

“No hay duda de que hay atraso cambiario. Podemos discutir el nivel pero no su existencia. Tampoco hay dudas de que su existencia responde a la inflación” anunció el economista. Para el ex presidente del BCRA, esta circunstancia se debe a una “decisión política”, porque “los políticos no piensan en el largo plazo sino en ganar elecciones”. “La inflación permite a los políticos desplegar populismo y clientelismo, que son las herramientas con las que cosechan sus votos para conquistar las urnas”, agregó.

González Fraga consideró fundamental establecer un sistema educativo que permita aprender a ponerle límite a los políticos, para que sepan que “no pagar el boleto de tren es sinónimo de que los trenes chocan, o que pagar poco por la luz significa que en algún momento no voy a tener luz”, argumentó.

Para cerrar, el economista consideró que erradicar la pobreza es clave para cortar la cadena de clientelismo, acción que ha permitido y permite a los políticos perpetuarse en el poder sobre la base de políticas que no son favorables al conjunto de la economía.

Agradecimientos Aapresid Guaminí - Carhué agradece todos los asistentes, a los disertantes y a todos los que participan de las actividades de nuestra Regional.