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Prohibida su venta

FEBRERO 2014

Abarrotips: ¿Cuánto ganas? Economía: Pequeños contribuyentes tendrán mismas obligaciones que empresarios Estrategias: Mejor actitud= Mejor negocio

Salud: Alimentación Balanceada • Deportes: Seattle: ¡Campeón del Super Bowl XLVIII! Cultura: Monte Albán, el sitio con el mejor plan de manejo del mundo



Editorial LA REFORMA FISCAL

Hicimos una encuesta entre tenderos y ocho de cada diez dueños de tiendas tradicionales dijeron que no esperan que la situación de sus negocios mejore el presente año. Que mejor indicador para demostrar el miedo e incertidumbre que se vive en la economía nacional. Otra pregunta que les hicimos a los entrevistados, fue relacionada con el impacto por la desaparición del Régimen de Pequeños Contribuyentes, y la gran mayoría de los tenderos no sabían que el régimen iba a desaparecer. Esta situación es preocupante, la comunicación que está realizando la SHCP no está siendo la adecuada. Además, los entrevistados dijeron no saber que medidas tomarán para regularizar sus negocios, ya que la mayoría no tienen el apoyo de un contador o de alguna personas con experiencia fiscal. Las autoridades tienen grandes retos por delante, no solo para comunicar las reformas fiscales, sino para apoyar y asesorar a las tiendas tradicionales en este proceso de transición. De no hacerlo, el número de tiendas que empiecen a operar en la informalidad se incrementará de manera considerable. Les mando un cordial saludo y les reitero nuestro compromiso para apoyarlos y resolver sus dudas e inquietudes.

Enrique Noriega V. Presidente - Editor

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Como era de esperarse, el año no arrancó como se esperaba. Los mexicanos no tienen dinero, las empresas por incertidumbre no están invirtiendo, el gobierno no ejerce el presupuesto y la inflación en enero fue la mayor en los últimos años. Esto es la peor combinación para frenar el desarrollo económico de un país. Pero el problema es aún mucho mayor, ya que la reforma fiscal no sabemos como afectará el desempeño de nuestros negocios.

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índice 4

BUZÓN

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SALUD Alimentación balanceada

Enrique Noriega Presidente-Editor enoriega@abarrotips.com.mx

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ABARROTIPS ¿Cuánto ganas?

Felix Guzmán Director Comercial fguzman@abarrotips.com.mx

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PUBLIRREPORTAJE En directo con Pedigree

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CALIDAD DE VIDA Emocionalmente sano

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CATEGORÍAS ¿Qué debo vender?

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ESTRATEGIAS Mejor actitud = Mejor negocio

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ECONOMÍA Pequeños contribuyentes, obligaciones en el 2014

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ENTRETENIMIENTO Demuestra tus habilidades

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DEPORTES Seattle: ¡Campeón del Super Bowl XLVIII!

36

DE COMPRAS ¿Dónde? y ¿Cuánto?

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CULTURA Monte Alban: el mejor plan de manejo del mundo

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HORÓSCOPOS

STAFF

Armando Gaviño Director Comercial agavino@abarrotips.com.mx Rosa María Vilchis Directora Comercial rvilchis@abarrotips.com.mx Raúl Martín De Yta Director Creativo rmartin@abarrotips.com.mx Ivette Zapata Corrección de Estilo Manuel Martínez Circulación

Venta de Publicidad Tel: 5520 9292 info@abarrotips.com.mx

Colaboradores

Enquete Consulting, S.A. de C.V. Julio García Leopoldo Trapaga Raúl M. Alvarez Héctor Montaño

Impresión

Pérez Varona, S.A. de C.V. Marcelino Dávalos No. 49 Col. Algarín, 06880, México, D.F. info@perezvarona.com Abarrotips es una revista mensual editada y distribuida por Enquete Consulting, S.A. de C.V. Sierra Muinura No. 42 Col. Lomas de Chapultepec, Delegación Miguel Hidalgo, México D.F. C.P. 11650 Año 7, Número 103 Abarrotips es una marca registrada. Editor responsable: Enrique Noriega. Certificado de reserva de derecho al uso exclusivo: 04-2005-053118192400-102. Certificado de licitud de contenido No. 10933 y de título No. 13360 por la Secretaría de Gobernación. El contenido de los artículos y contenido de esta revista no necesariamente expresan los puntos de vista de los editores, la AMETT A.C. ni Enquete Consulting, S.A. de C.V. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL, INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO PARA CUALQUIER FIN COMERCIAL.

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Circulación certificada por Metria, S.C. Reg. METO655 Abarrotip$


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Buzón

AMIGOS TENDEROS:

En Abarrotips deseamos que continúen compartiendo sus ideas y comentarios en este espacio exclusivo para ustedes.

¡Muchas gracias por su participación!

Lic. Enrique Noriega Me acaban de traspasar una tienda y me han hecho llegar ejemplares de su revista los cuales me han sido de mucha utilidad para saber como y que es lo que tengo que hacer para que mi negocio sea rentable. Me he dado cuenta que el éxito de una tienda radica en que tenga un extenso surtido de productos, por lo cual me he encargado de contactar a los principales fabricantes. Ya casi todos me visitan de forma regular, y con esto, estoy dando un mejor servicio a mis clientes. Mario Gutiérrez Ixtapalapa Estimado Mario: Te deseo mucho éxito en esta nueva etapa de tu vida. Esperamos seguir siéndote de utilidad para que tu negocio sea exitoso. Nos alegra saber que no has tenido problemas con tus

proveedores y tus pedidos lleguen a tiempo y completos. Tu tienda va a representar una oportunidad de desarrollo y crecimiento para ti y tu familia. Lic. Noriega: Le quiero agradecer las atenciones que ha tenido conmigo y con mi familia al visitar nuestro negocio y apoyarnos para que salga adelante. Como le comenté vía telefónica, las ventas habían bajado más de un 15% con respecto al año anterior, lo que nos estaba obligando a considerar la opción de cerrar el negocio. Afortunadamente usted nos asesoró y hemos podido mejorar paulatinamente los resultados del negocio hasta el punto que es nuevamente rentable. De verdad pensábamos que por tener un negocio haberlo atendido desde hace más de cinco años sabíamos cómo manejarlo,

COMUNÍCATE CON Favor de enviar sus cartas a la atención del editor de la revista de Abarrotips:

e-mail: info@abarrotips.com.mx o vía fax: 5520 9583 ext. 102

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Toda carta debe de incluir: nombre completo del autor, dirección y teléfono. Las cartas podrán ser editadas para fines de mayor claridad. Nos reservamos el derecho de publicar notas que consideremos puedan ser ofensivas para nuestros lectores.

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pero con la información de la revista y sus comentarios nos dimos cuenta que tenemos que seguir mejorando y aprendiendo todos los días para poder salir adelante. De corazón espero que el apoyo que nos ofreció, pueda ofrecérselo a otros tenderos que atraviesan una situación similar a la nuestra. Antonio Mendez Tlalpan Estimado Antonio: Como les mencioné en una de las pláticas que tuvimos, el tener un negocio propio implica prepararnos constantemente, ya que a través del conocimiento podremos dirigirla y administrarla de una forma eficiente y rentable. Reitero a todos los lectores, que en Abarrotips estamos para apoyarlos y con gusto atenderemos las solicitudes que nos hagan llegar.

Les recordamos a todos nuestros lectores que es un foro abierto a sus comentarios y los invitamos a enviarnos vía correo, fax o por teléfono sus dudas o inquietudes. Enrique Noriega Presidente - Editor


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Salud

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mentación alanceada Por: Julio García

Comer bien no tiene porqué ser complicado. A menos que necesite una dieta especial para un problema de salud específico. Una buena alimentación influye sobre la salud general y ayuda a evitar enfermedades. Algunas recomendaciones comprenden los conceptos de variedad, equilibrio y moderación en las elecciones de alimentos.

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(Primera de dos partes)

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Salud L

a alimentación es un tema que a todos interesa puesto que, indefectiblemente, todos debemos de alimentarnos. Los alimentos proporcionan la energía que requiere el organismo para mantener sus funciones biológicas y su temperatura, así como para realizar trabajo mecánico;además, aportan la materia prima necesaria para el crecimiento y la regeneración de los tejidos. En otro orden de cosas, la alimentación desempeña un importante papel social. Alrededor de la mesa se reúnen las familias y los amigos y se celebran todo tipo de fiestas. La forma de preparar los alimentos (la gastronomía) forma parte de la tradición cultural propia de cada región. Existe una estrecha relación entre la alimentación equilibrada y la salud. Una dieta que reúna todos los nutrientes en las cantidades adecuadas es esencial para llevar una vida sana y feliz. Quienes se alimentan correctamente no solo evitan muchas enfermedades, sino que son más activos, ofrecen mejor aspecto y se hallan en mejores condiciones (tanto físicas como psiquicas) que quienes están sometidos a una alimentación desiquilibrada.

REDUZCA LA GRASA Y EL COLESTEROL Reducir la grasa y el colesterol no significa eliminarlos del todo. Muy poca grasa en la dieta le puede privar de nutrientes esenciales. Seleccione alimentos elaborados por aceite de oliva y de canola. Comer mucha grasa de cualquier tipo añade calorías excesivas.

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Los alimentos con alto contenido de colesterol tienden a incrementar el colesterol en la sangre. No obstante las concentraciones altas de colesterol en la sangre se deben con mayor frecuencia a una dieta con alto contenido de colesterol. Limite el

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consumo de carne, mantequilla, mantecas solidas, aceites de palma y de coco.

AZUCAR Y LA SAL Los alimentos que contienen azúcares que se añaden durante el procesamiento o la preparación por lo general proporcionan calorías pero pocas vitaminas y minerales. Los alimentos con alto contenido de azúcar también favorecen la caries dental. Por esas razones se recomienda limitar alimentos y bebidas que contienen azucares añadidos. La principal fuente de azucares añadidos son los refrescos no dietéticos, caramelos, galletas, bebida

de frutas y postres elaborados con productos lácteos, como el helado, no permita que este tipo de alimentos desplacen a los alimentos que necesita para mantener una buena salud. La Sal es la principal fuente de sodio en los alimentos , la ingesta de concentraciones altas de sodio se relacionan con presión alta. Para limitar el sodio, elija sus alimentos y prepárelos con sumo cuidado, las comidas congeladas, sopas, mezclas empacadas, cereales, aderezos para ensalada y salsas pueden tener alto contenido en sodio. uando este preparando alimentos, condiméntelos con hierbas especias o frutas, en lugar de sal.

COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Por muy diferentes que los alimentos parezcan, en su composición sólo intervienen cinco grupos de nutrientes:

Proteinas Son esenciales para el crecimiento, pues a partir de ellas se forman los tejidos orgánicos nuevos y se reponen los desgastados. Proporcionan al organismo una energía de 4 kilocalorías por gramo, las necesidades diarias de un individuo adulto son aproximadamente de 1gr de proteinas por kilogramo de peso corporal.

Grasas Fundamentalmente tienen el valor energético. Proporcionan una energía de 9 kilocalorías por gramo.

Hidratos de carbono Son también una importante fuente de energía: cada gramo aporta al organismo 4 kilocalorías.

Vitaminas Se precisan en pequeñas cantidades para el buen funcionamiento del organismo, pues intervienen en los procesos de obtención de energía a partir de diversos alimentos y en la formación de los tejidos a partir de las proteinas.

Elementos minerales Tienen varias funciones en el organismo. Así. el calcio y el fósforo intervienen en la formación de los huesos y de los dientes; el hierro, el cobre y el cobalto, en la formación de los glóbulos rojos de la sangre, y el yodo, en las hormonas tiroideas.


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ÂżCuĂĄnto Por: Enquete Consulting

(Segunda de dos partes)

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El ĂŠxito de cualquier negocio es la utilidad obtenida por la venta de sus productos, ya que si la empresa no genera un buen nivel de ganancias, no es un negocio rentable. Abarrotip$

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o ganas?

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Abarrotips CÓMO CALCULAR LA UTILIDAD Le quiero ganar 30 por ciento a todo lo que venda en la tienda, por lo tanto si compro algo en diez pesos, lo venderé en 13. ¿El anterior razonamiento es válido? En primera instancia pareciera que sí. Evidentemente, tres es el 30 por ciento de diez, ¿cierto?. El precio total de venta fue de 13 pesos, y el 30 por ciento de 13 pesos es tres pesos noventa centavos. ¿Qué fue lo que pasó? ¿Alguna vez ha tenido algún problema de este tipo? ¿Qué pasa si tiene un vendedor al cual le paga un 10 por ciento de comisión sobre la utilidad, y a todo lo que compra lo multiplica por 1.2 para subirle un 20 por ciento? Permítame ilustrar con un ejemplo numérico: Compra equipo por 20 mil pesos, lo vende en 24 mil, le subió un 20 por ciento. Su socio cobra el 10 por ciento de la venta (24 mil pesos), es decir, dos mil 400 pesos. El remanente de la utilidad es de mil 600 pesos. ¿Por qué él ganó más que usted? ¿Dónde estuvo el error? El cobró el 10 por ciento y usted le subió el 20 por ciento, ¿Por qué no ganaron lo mismo? Porque no es lo mismo incrementarle un 30 por ciento al precio de compra que fijar un 30 por ciento de utilidad sobre el precio de venta. Existen dos formas de fijar el margen de utilidad: sobre costo y sobre venta. En el ejemplo anterior, estamos mezclando las bases: un porcentaje se calcula sobre la compra y el otro sobre la venta, es por eso que los resultados son diferentes. No es lo mismo ganarle un 30 por ciento, que subirle un 30 por ciento. Es muy importante saber cuál es nuestro margen de utilidad bruta. El conocer este número, permitirá controlar los gastos, mejorar la posición de negociación y saber cuánto “subirle” a los productos que se venden.

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Para calcular la utilidad de un producto que vendes en 15 pesos y compras en 11 pesos, debes utilizar la siguiente ecuación:

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Margen de utilidad = 1 - Precio de compra x 100 Precio de venta Margen de utilidad = 1 - Precio de compra x 100 Margen de venta = 100 -Precio 11 x 100 = 26% de venta 15 Margen de venta = 100 11 x 100 26% Es producto nos ofrece un 26 por ciento de margen de = utilidad.

Este decir, del precio de venta tres pesos noventa centavos son ganancia para nosotros. 15 Si quieres determinar el precio de venta de un producto que a ti te costó nueve Precio Precio de compra x 100 pesos y quieres tenerde unventa 20 por=ciento de utilidad la fórmula a utilizar es la siguiente:

100 - Margen de utilidad Precio de venta = Precio de compra x 100 Precio de venta100 = 9- xMargen 100 = de $11.25 utilidad 100 - 20 Precio de venta = 9 x 100 = $11.25 100 - 20

Cada producto que vendamos nos va a dar a ganar el 20 por ciento que representa en dinero dos pesos 25 centavos.

INCREMENTA TUS UTILIDADES Hay dos formas de incrementar los márgenes de utilidad en tu tienda:

1. Subir los precios de venta 2. Reducir los costos Por supuesto la opción de subir los precios de venta no la podemos considerar en muchas ocasiones, ya que dejaríamos de ser competitivos y perderíamos clientes. Si los precios que ofrecemos en la tienda son mayores a los de otros establecimientos de la zona, los clientes dejarían de comprarnos y además tendrían una imagen negativa de nosotros. Sin embargo, hay algunos productos en los que lo podríamos hacer. Por ejemplo, si en ninguna de las tiendas de la zona los clientes encuentran escobas y en la tuya sí, el precio al que las vendas podría ser un poco más elevado, ya que los clientes estarían dispuestos a pagar un sobreprecio con tal de no tener que ir a una tienda de autoservicio o a una tienda más lejana.

La segunda opción para incrementar la utilidad es reducir los costos. Si buscamos proveedores que vendan más barato, nuestro margen de utilidad automáticamente aumentará. Es decir, si un producto en lugar de comprarlo en diez pesos lo adquirimos en nueve pesos, ya generamos un peso adicional de utilidad, sin necesidad de elevar nuestros precios de venta. Esta es la mejor manera de acrecentar las utilidades. Para lograrlo, es necesario buscar los lugares donde puedes encontrar mejores precios o aprovechar las ofertas y promociones que ofrecen los fabricantes o mayoristas. Los tenderos debemos de aprender a ser mejores comerciantes para que con el tiempo podamos convertirnos en verdaderos empresarios. No se puede ser un buen empresario sin un margen de utilidad sano, ya que de otra manera no contaremos con los recursos para mejorar el equipamiento y surtido de las tiendas. Y por qué no pensar en generar utilidades para abrir otra tienda.


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Calidad de vida

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cionalmente

Sano Por: Jorge Reskala Ragueneau

Este artículo está vinculado al entorno social, cultural, económico y de salud en que nos desenvolvemos. Para ello, es necesario establecer que la vida se origina a través de sucesivas etapas que tienen características muy especiales. Cada una de ellas se funde gradualmente en la etapa siguiente. Sin embargo, no hay un acuerdo unánime para determinar cuántas y cuáles son esas etapas. Tampoco se puede decir cuándo comienza exactamente y cuándo termina cada etapa, ya que en el desarrollo influyen diversos factores individuales, sociales y culturales. Por eso se dice que cada ser humano tiene su propio ritmo de desarrollo.

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Calidad de vida D

icen que un maestro no le enseña nada nuevo al alumno, simplemente le ayuda a liberarse de lo que él no es para poder llegar a ver la verdad de lo que es. La ciencia médica define que las emociones se originan en el hipotálamo, que es una parte del cerebro, y se les señala que son parte de un estado mental que surge espontáneamente, y con frecuencia están acompañadas de cambios psicofisiológicos. Cuando nos relacionamos con personas o eventos surgen emociones. La manera en que se produce el proceso emocional es porque surge una asociación con respecto a las personas o eventos. Todos llevamos dentro nuestros recuerdos del pasado. Ya sea que los recuerdos sean buenos o malos, están dentro de nosotros. Si no hemos aprendido a liberarnos de recuerdos negativos, estas emociones negativas nos siguen acompañando. Cuando nos relacionamos con una persona por ejemplo, la personalidad, la voz, los movimientos nos traen recuerdos. No acaso les ha sucedido alguna vez que dicen: ésta persona con la que me encontré hoy, habla

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igual que mi tío. Si la relación que tuvieron con ese tío fue excelente no existirá conflicto. Pero si ese tío nos hizo la vida imposible nuestra primera reacción emocional será por ejemplo, de IRA. Debido a que no hemos solucionado nuestra IRA con el pasado con respecto al tío y todo lo que esté relacionado o semejante nos producirá la emoción de IRA. Lo mismo sucedería si estamos viendo una película y el actor principal es abandonado por su novia. Si en nuestro pasado existen heridas de abandono inmediatamente sentiremos dolor y angustia. Nos identificamos con el actor porque sentimos lo mismo. Sin lugar a dudas, las emociones afectan nuestra vida diaria e influyen en nuestras decisiones. Las sentimos en el cuerpo y se manifiestan en nuestras expresiones faciales. Las personas que logran una sana salud mental o lo que en últimos años se denomina como inteligencia emocional, son conscientes de los pensamientos, los sentimientos y sus comportamientos por los cuales atraviesan. Lo importante es saber que son las emociones y aprender

cómo manejarlas para poder superar el estrés, los problemas diarios y tomar las mejores decisiones. El aprender a manejar las emociones alteradas ayuda a que tengamos una mejor salud y que llevemos a cabo mejores relaciones con las personas y con el medio social de nuestro entorno. Todos los días suceden cosas que producen que sintamos emociones, es por esto que es muy importante el vivir con inteligencia emocional. Algunos de los eventos que influyen para que sintamos emociones negativas son entre otros: problemas con nuestro negocio porque no tenemos el valor de hacer un cambio, el que nos mudemos a un nuevo lugar, que tengamos alguna enfermedad y el enfrentamiento a muchos eventos que nos suceden a diario. Si tratamos de entender las emociones y como las mismas influyen en nuestra vida diaria, estaremos en el lugar correcto. Porque es evidente, que ambos, emoción y sentimiento, provienen de una faceta humana no demostrable ni tangible, que se llama espíritu y no necesariamente va ligada a cuestiones religiosas ni esotéricas.


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CategorĂ­as

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Una de las preguntas más frecuentes que nos hacen los lectores es acerca del surtido que deben de tener en sus negocios. Es muy complejo dar una lista exacta de lo que debe de vender una tienda tradicional, por lo que en este artículo encontrarán un listado de los diferentes canastos y categorías que se pueden vender. Seguramente algunas de ellas no tienen potencial de venta en su tienda, sin embargo es importante que la analicen de forma detallada para que encuentren áreas de oportunidad. Abarrotip$

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Por: Enquete Consulting

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Categorías A

ntes de definir el surtido ideal de una tienda es necesario conocer cuáles son los productos que se pueden comercializar. El surtido lo debe de definir el mercado, ya que debemos de vender lo que los clientes necesiten comprar. Solo así cubriremos sus necesidades y los podremos convertir en clientes recurrentes.

Enlatados Aceitunas

2

Aceite comestible Aderezos Alimento para bebé

1

Botanas saladas

Champiñones enteros / rebanados

Cacahuates

Chicharo con zanahoria

Frituras de maíz

Chicharos enlatados

Nueces y semillas

Chiles enlatados

Palomitas

Chiles envasados

Papas

Avena Azúcar Café Cajeta Catsup Cereales Chile piquín Consomé Crema de cacahuate Crema para café (polvo) Especias Flan en polvo Fórmulas infantiles Gelatinas en polvo / Grenetina Harina Harina preparada Huevo Mayonesa Mermelada Miel Mole Mostaza Pastas Puré de tomate Sal Salsas envasadas Sazonadores febrero14

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Sopas en sobre Té Vinagre

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Ensaladas enlatadas Frutas en almíbar

Confitería

Granos de elote enlatados

Caramelos

Sardinas

Chocolate de mesa

Sopas en lata

Chocolate en polvo

Vegetales en conserva

Chocolates

5

Dulces enchilados

Alimento para mascotas Atole

Barras alimenticias

Atún en agua / aceite

Frijoles enlatados

Abarrotes

Botanas

Lácteos Crema Leche condensada Leche deslactosada Leche en polvo

Goma de mascar

3

Malvaviscos Mazapan Paletas de dulce Pastillas de dulce Pulpa tamarindo

Leche evaporada Leche light Leche pasteurizada

Panificados

Leche saborizada

Galletas dulces

Leche semidescremada

Galletas saladas

Leche ultra pasteurizada

Pan de caja

Mantequilla

Pan de dulce

Margarina

Pan molido

Media crema

Pan tostado

Queso

Pastelitos

Yoghurt

Tortilla de harina / maíz

6


Frutas/Verduras Aguacates

7

Ajos Cebollas Chiles Cilantro / Perejil Jitomate Limones Manzanas Naranjas Papas Platanos Tomate verde

Bebidas Agua mineral

8

Agua natural Agua saborizada Bebidas de soya Bebidas en polvo Bebidas infantiles

Alim. preparados

Bebidas isotónicas

Alimentos preparados

Energizantes Isotónicos Jarabes

10

Algodón

Sopas en vaso

Biberónes

Cárnicos / Emb. Carne puerco / res / pollo

Naranjadas

Cotonetes

11

Chorizo

Refrescos

Dentrificos Enjuague bucal

Manteca

Gel / Spray

Mortadela

Hojas de afeitar

Salchicha

Jabones corporales / tocador

Tocino

Loción hidratante

Brandy Cerveza

Crema de afeitar Desodorantes en barra / aerosol

Jamón

9

Crema corporal / facial

Lubricantes de labios Maquillaje

Cordiales

Automedicación

Ginebra

Agua Oxigenada

Jerez

Alcohol

Papel higiénico

Mezcal

Analgesicos

Rastrillos

Ron

Antiácidos

Shampoo / Acondicionador

Sidra

Antigripales

Talco

Tequila

Gasa

Tinte para cabello

Vodka

Preservativos

Toallas femeninas

Whiskey

Suero

Toallas húmedas

12

Pañales desechables Pañuelos faciales

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Modificadores de leche

Bebidas preparadas

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Cepillos dentales

Lactobacilos

Anis

Aceite para bebé

Pastas listas para comer

Jugos / Néctares

Beb. Alcohólicas

Higiene Personal

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Categorías Uso doméstico Ácido muriatico

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Jarciería Cepillo de plástico

16

Aluminio

Cinta adhesiva

Aromatizantes

Cucharas de plástico

Cera para automóvil

Escobas / Trapeadores / Mechudos

Cera para calzado

Extensiones / Multicontacto

Cerillos

Focos

Cloro / Blanqueador

Fusibles

Cloro ropa color

Jergas / Franelas

Crema para calzado

Matamoscas

Desinfectantes

Mecate / Cuerda

Destapacaños

Pegamento

Detergente para ropa

Platos desechables

Detergente para trastes

Popotes

Fibras limpiadoras

Recogedor de metal / plástico

Insecticidas

Tenedores de plástico

Jabón en barra

Trampas para ratas

Limpiador de pisos

Vasos desechables

Limpiadores líquidos

Veladoras / Velas

Pastillas sanitarias Pilas Servilletas

Granos/Semillas

Servitoallas

Arroz

Shampoo para ropa

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Chiles secos

Sosa cáustica

¿CUÁNTOS PRODUCTOS SE VENDEN EN UNA TIENDA? En promedio, una tienda tradicional vende 67 categorías de productos en su establecimiento. Por supuesto, el número de categorías varía de acuerdo al tipo y tamaño de la tienda, siendo los abarrotes las que tienen un mejor surtido. Al tener un mayor surtido, las compras de los clientes son mayores y es lo que les permite ser más competitivos. Las tiendas medianas (misceláneas) y las pequeñas (estanquillos) son las que tienen grandes áreas de oportunidad para crecer e incrementar sus ventas. El número de categorías de productos que ofrecen a sus clientes es muy limitado y es lo que condiciona su crecimiento y quedan en desventaja cuando tienen que competir contra minisupers, tiendas de conveniencia y abarrotes. Número de categorías por tienda

Frijol

Suavizante de telas

Garbanzo Lentejas

Otros Cigarros Hielo Tiempo aire para celulares Tarjetas telefónicas

15

Maíz

Helados Paletas y helados

18 Recuerda que el surtido de tu tienda lo define el mercado, y no lo que tu crees que se puede vender. Tus gustos y preferencias no son iguales a los de tus clientes, por lo que es importante que les preguntes de forma regular que productos les gustaría encontrar en tu tienda. Información proporcionada por:

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Estrategias

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ejor actitud =

ejor negocio Por: Enrique Noriega

El mayor obstáculo para hacer crecer nuestros negocios, somos nosotros mismos. Si queremos que nuestra tienda mejore, nosotros tenemos que mejorar. Recuerden que nosotros somos los que tenemos que impulsar los cambios y mejoras en nuestros negocios para alcanzar nuestros sueños y objetivos. Y para lograrlo, tenemos que superarnos personalmente día a día. Abarrotip$

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Estrategias LA SUPERACIÓN PERSONAL Y TU NEGOCIO Si queremos que nuestros negocios sean más rentables, debemos de empezar analizando que cambios o mejoras que debemos de hacer en nosotros mismos. La tienda por si sola no va a cambiar, nosotros somos los que debemos de generar las acciones para alcanzar los objetivos del negocio. Es fundamental que analicemos cuáles son nuestras debilidades o áreas de oportunidad para trabajar en ellas y lograr una superación personal. A continuación te presentamos algunas sugerencias que te ayudarán a lograr los objetivos de tu negocio:

Objetivo claro: Si no sabes a qué lugar estás yendo, ¿cómo sabrás hacia dónde dirigirte? Un objetivo vago no ayuda a enfocar nuestra energía en él. Por ejemplo, decir “quiero aumentar las ventas de la tienda”, no es suficiente para concentrarnos en cómo lo lograremos. Define tu objetivo tan claramente como puedas, y no te conformes con falsas imitaciones. Además, precisas saber exactamente qué deseas alcanzar, para saber cuándo has llegado. Resultado a obtener: ¿Qué obtendrás del resultado? ¿Qué te aportará? ¿Para qué lo necesitas? Cerciórate de que haya congruencia entre tu expectativa y estas preguntas.

Motivo: ¿Qué te impulsa a llegar a tu objetivo? ¿Es una decisión tuya, estás cumpliendo el sueño o cediendo a la presión de otra persona? Algunas veces solo intentamos hacer lo que nos han inculcado (o lo opuesto, por mera rebeldía), sincerarte contigo mismo desbloqueará el camino hacia tu meta. Dejar el pasado atrás: ¿Eres consciente de que pueden estar avecinándose importantes cambios en tu vida si se cumple lo que anhelas? ¿Hay algo de tu pasado que te impida avanzar? En el momento que te desprendas de esa carga, te sentirás lo suficientemente liviano para comenzar a dar los pasos necesarios hacia tu futuro. Centrarte en el presente: Estas aquí y ahora, y tienes mucho por hacer para lograr tu objetivo. Algunas acciones tal vez sean claras, otras no tanto. No intentes abarcar todo el futuro, enfócate en lo que puedes hacer hoy, los pasos que hoy no veas con claridad se irán presentando ante ti conforme vayas avanzando. Intenta estrategias nuevas: La definición de Albert Einstein sobre la locura bien apoya este punto de vista: “Locura es hacer siempre lo mismo y esperar un resultado distinto”. Arriésgate, no repitas fórmulas que no han funcionado, investiga, lee, pide consejo y toma tus propias decisiones.

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Estar abierto a lo que deparará el destino y al cambio que lograr tu meta traerá aparejado: Visualízate con tu meta alcanzada. ¿Cómo te ves? ¿Cómo te sientes? ¿Qué te dices? ¿Qué opinan otras personas? Si aparecen conflictos, es hora de que los subsanes. En el momento que sientas paz, tranquilidad y armonía al realizar esta visualización, estarás a punto de lograr tu tan ansiado objetivo.

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Economía Pequeños contribuyentes tendrán mismas obligaciones que empresarios desde 2014 Por: Leopoldo Trapaga

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a migración al nuevo régimen de tributación no será tan sencilla como lo informa la Secretaría de Hacienda. Los cambios parecen complicados, especialmente para los pequeños contribuyentes (Repecos), cuyo anterior estatus desaparece. Entre las principales modificaciones estará que deberán comprar un sistema para poder facturar a sus clientes y enviar información de sus ingresos al SAT, lo que tendrán que hacer diario, semanal o mensualmente.

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La Secretaría de Hacienda ofrece el programa gratuitamente, pero no tiene la capacidad para atender la demanda. Los Repecos tendrán que cobrar el 16 por ciento de IVA a sus clientes, algo a lo que no estaban acostumbrados. A pesar de este panorama, los contribuyentes no han acudido a las oficinas del SAT para recibir asesoría y para la mayoría será necesario contratar un contador y pagar por un timbre necesario para emitir las

facturas electrónicas, las únicas que serán aceptadas a partir del 1 de enero próximo. Ante estos requisitos, podemos asegurarles que muchos pequeños negocios desistirán de cumplir y pasarán a la informalidad. Con estas medidas, el SAT ejercería una fiscalización total, pues la Secretaría de Hacienda tiene acceso a los estados de cuenta bancarios, a las facturas que muestran tus ingresos y al reporte de los proveedores, con lo que puede hacer comparativos.


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Entretenimiento ¡Demuestra tus habilidades! Y gánate $2,000.00 en efectivo o en mercancía. Manda tus respuestas a Abarrotips y sigue ganando.

• SUDOKU El objetivo es rellenar una cuadrícula de 9×9 celdas dividida en subcuadrículas de 3×3 con las cifras del 1 al 9 partiendo de algunos números ya dispuestos en algunas de las celdas. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila, columna o subcuadrícula. ¡Suerte!

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3 4 8

7 2 8

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1 9 8

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Deberás de incluir nombre completo, dirección, teléfono y nombre de la tienda. El ganador será notificado el día 28 de febrero de 2014. El ganador del concurso del mes de enero de 2014 fue:

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Deportes

Seattle ¡Campeón del Super Bowl XLVIII! Por: Raúl M. Alvarez

Los Halcones Marinos de Seattle consiguieron su primer título de la NFL, al aplastar en el Super Bowl XLVIII a los Broncos por 43-8.

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a mejor defensiva de la temporada pudo detener a la mejor ofensiva en la historia de la NFL, y así lograron alzar por primera vez en su historia levantar el Trofeo Vince Lombardi.

Cabizbajo, incrédulo, solitario, así lució Peyton Manning después de la cátedra defensiva a la que fue sometido y que le hizo caer por segunda ocasión en un Super Bowl, esta vez 8-43 ante unos inspirados Seattle Seahawks, que de esta manera se convierten en campeones de la NFL por primera ocasión en su historia. Manning perdió la oportunidad de convertirse en el primer QB en ganar un par de “Juegos Grandes” como titular de diferentes equipos (Colts y Broncos), gracias a las alas impenetrables de un joven equipo que salió con pasta de campeón desde la primera jugada del partido. La última vez que un equipo perdió por 35 puntos en un Super Bowl fue en la edición XXVII (Cowboys 52-17 Bills), y en esta ocasión le tocó a Denver, en un resultado inesperado para el Super Bowl XLVIII. Con el resultado, los Broncos también se convirtieron en el equpo que más Super Bowls han perdido con 5; los New England Patriots, Buffalo Bills y Minnesota Vikings le siguen con cuatro derrtoas en su historial. Ningún jugador de los Seahawks tenía experiencia previa en algún Super Bowl, sin embargo, la inactividad en estas instancias no les pesó durante el partido.

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El Super Bowl XLVIII fue el segundo que disputaron los Seattle Seahawks, una franquicia caracterizada por ser perdedora y quizá animadora, más que contendiente. Pero eso no le resta ningún mérito; por el contrario, en una liga tan pareja como la NFL el tan solo llegar al “Juego Grande” es ya un hecho importante.

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A nivel de cancha Carlos Vela no va al Mundial La novela terminó. Carlos Vela volvió a manifestar que “no se encuentra al 100 por ciento desde el punto de vista mental y emocional” y no disputará el Mundial de Brasil 2014. Es más, no volverá a ser convocado por el técnico del Tri Miguel Herrera para lo que queda de este proceso rumbo a la Copa del Mundo. En un boletín enviado por la Federación Mexicana de Futbol, se informó que existió una reunión de “El Piojo” con el delantero de la Real Sociedad en la ciudad de Madrid para saber si accedía y mostraba disposición para vestir la camiseta nacional en la máxima justa del futbol. Sin embargo, los resultados de la plática no fueron positivos: “En la charla, Miguel Herrera notó que no existe el compromiso que busca tenga un jugador de Selección Nacional. Por lo tanto, Carlos Vela no será convocado en definitiva en el transcurso de este proceso mundialista”, dice el texto de tres párrafos emitido por la FMF. Las razones acerca de la nueva negativa de “Carlitos” para acudir al llamado del Tricolor no han quedado muy claras, simplemente se han quedado en falta de disposición por parte del considerado “mejor jugador mexicano de la actualidad”.

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El fin del drama entre Carlos Vela y el Tri llegó a su fin en este ciclo mundialista, con la enésima negativa del delantero para defender los colores mexicanos.

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De compras D.F. ¿Dónde? y ¿Cuánto?

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Cultura De visita en Oaxaca

MONTE ALBÁN, EL SITIO CON EL MEJOR PLAN DE MANEJO DEL MUNDO Por: Héctor Montaño

Un panel de expertos en patrimonio mundial otorgó a esa zona arqueológica el primer lugar en la lista de la UNESCO. De acuerdo con los especialistas, es uno de los lugares más intensamente estudiados en el orbe, tiene un excelente museo y su paisaje cautiva las miradas.

U

n panel de expertos en patrimonio mundial colocó a la Zona Arqueológica de Monte Albán, Oaxaca, como el sitio inscrito en la lista de la UNESCO con el mejor plan de manejo del planeta, por encima de Herculano, Italia; las cuevas con pintura prehistórica de Pech Merle, Francia; la Ciudad Prohibida de China; el Taj Mahal en la India, y el Valle de los Reyes, en Luxor, Egipto, entre otros. De acuerdo con los especialistas, “Monte Albán es un lugar que quita el aliento”; con su juego de pelota, tumbas, templos e inscripciones jeroglíficas resulta un complejo asombroso, ubicado en una de las áreas arqueológicas más intensamente estudiadas en el mundo. Además de que funciona bien para hacer una visita fácil, ofrece bastante información en un excelente museo, y su espectacular locación roba las miradas.

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El panel calificador estuvo conformado por Tim Champion, profesor emérito de arqueología de la Universidad de

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Southampton, Inglaterra, quien también es vicepresidente del Instituto Real de Arqueología y miembro del Comité Inglés del Consejo del Patrimonio; Henry Cleere, consultor patrimonial independiente, quien fue presidente de Patrimonio Mundial en el ICOMOS por muchos años y director del Consejo Británico de Arqueología, así como Annabel Lawson, fundadora y directora de la revista Travel y especialista en recorridos arqueológicos realizados desde hace 27 años. Los tres sinodales elaboraron un sistema de calificación para el manejo de los sitios de patrimonio mundial, en el que cada especialista emitió su juicio de manera individual siguiendo una escala del 1 (pobre) al 5 (excelente), tomando en cuenta 25 diversos criterios entre los que se contó el significado histórico de cada lugar, la presentación y nivel de preservación, la experiencia y accesibilidad del visitante y la comodidad vacacional de la región circundante.


También fue tomada en cuenta la habilidad del sitio para provocar reacciones en la gente, el impacto del paisaje, el rango o cantidad de artefactos históricos y de los museos cercanos, y el grado de conocimiento y comprensión que ofrece a los visitantes y habitantes originarios. Monte Albán fue calificado con la mayor puntuación, de 79 por ciento. Los resultados fueron publicados recientemente en Travel, revista especializada en turismo.

La arqueóloga mexicana refirió que ya son más de 20 años de gestión y trabajo con comunidades, de hacer además arqueología y conservación a la par para mantener un equilibrio en el sitio. “Desde 1964, en la Carta de Venecia la UNESCO especificaba que era necesario buscar el equilibrio entre la conservación y el uso del sitio, por lo tanto, creo que Monte Albán es un buen ejemplo de esa búsqueda constante”. Nelly Robles comentó que la zona arqueológica recibe aproximadamente 700 mil visitantes por año, cifra que la ubica en quinto lugar dentro de los 184

sitios abiertos al público en todo el país por el número de visitas, “sin embargo, en el terreno de la responsabilidad, su correcto manejo debe tender a identificar las capacidades de carga, que es en lo que estamos trabajando. Urge establecer las capacidades para cada espacio de Monte Albán, porque no es lo mismo la plaza principal que un templo o que una tumba”.

Los críticos revisaron sus calificaciones individuales, debatieron sobre los desacuerdos y llegaron a un consenso. Las calificaciones de los consensos particulares de cada especialista fueron conjuntados para formar un porcentaje total. Después de un día de debate eligieron aquellos que ofrecen una experiencia más íntima y confortable.

El panel de jueces advirtió que si bien hay más de 960 sitios en la Lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO, muchos de los históricamente importantes se han vuelto sombríos por la cantidad de gente que llega a recorrerlos, aunado a un pobre manejo, problemas sanitarios y de accesibilidad, y el exceso de concentración de visitantes en algunas áreas. Para emitir las calificaciones, hicieron énfasis particular en la experiencia de los visitantes, incluido el grado con el que pueden explorar libremente y aprender por su propia cuenta sin tener que enfrentar vicisitudes para regresar mejor informados e involucrados físicamente con el sitio; también se utilizó como criterio si el mantenimiento de la zona es ambiental y culturalmente sustentable.

Debajo de Monte Albán, los sitios que obtuvieron calificaciones más altas son Avebury, Wiltshire, Inglaterra (78 por ciento) y Herculano, Italia (76 por ciento). Después de los tres primeros lugares, los mejores calificados son: la Ciudad Prohibida de China (74 por ciento); Angkor, Camboya (73 por ciento); Taj Mahal, India, (72 por ciento); Petra, Jordania (67 por ciento); el Valle de los Reyes en Luxor (66 por ciento) y las pirámides de Giza en Egipto (64 por ciento). Para la arqueóloga Nelly Robles, esta calificación permite tener una idea del impacto que está reflejando el trabajo del INAH en Monte Albán a nivel mundial, mismo que obliga a redoblar los esfuerzos para lograr la continuidad en las tareas y para hacer mejor las cosas cada día.

febrero14

Para la arqueóloga Nelly Robles García, artífice del Plan de Manejo del sitio oaxaqueño y directora del Proyecto Conjunto Monumental Atzompa, el hecho de que Monte Albán entrara en competencia con lugares emblemáticos y de valor patrimonial del orbe, y además resultara el mejor calificado, es un estímulo para el equipo que por varios años ha llevado a cabo el proyecto de investigación, conservación y difusión de la zona arqueológica, y resaltó que este resultado obliga a realizar un mejor trabajo. “Lo que publica Travel ofrece una idea de cómo estamos posicionados a nivel internacional; es muy importante porque nos va dando la pauta de que el trabajo que se está haciendo es adecuado, en el sentido de que el Plan de Manejo se ha elaborado a la medida de Monte Albán”, dijo Nelly Robles.

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Horóscopos ARIES

21 DE MARZO AL 20 DE ABRIL

TAURO

21 DE ABRIL AL 21 DE MAYO

LEO

Trabajo: Te enfrentarás con tus verdaderas limitaciones, no para lamentarlas, sino para deshacerte de ellas. Encontrarás trabajo que te brindará respaldo. Dinero: No te va nada mal con el dinero. Desde principios de año se dejó ver la mejoría en tus finanzas. Los planes laborales se llevarán a cabo en el corto plazo; mejora tu nivel de vida. Reto: Sacar el colmillo bien afilado, ya que la competencia no siempre será frontal. Número de la suerte: 73

24 DE JULIO AL 23 DE AGOSTO

Trabajo: Apenas va arrancando el año en forma, te dio tiempo para pensar bien tus jugadas y planes con el fin de desarrollar tácticas y ganar más dinero en poco tiempo. Dinero: El dinero fluye, pero entra menos de lo que sale, sin embargo, a partir del próximo mes hay subida rápida. Habrá varios proyectos fuera de la ciudad. Reto: Informarte más. leer los periódicos, política, filosofía y textos especializados en tu área. Número de la suerte: 15

VIRGO

Trabajo: No le pegarás al premio gordo a la primera, estás desencanchado y hay que reincorporarse al mundo, salir de tu pequeño entorno. Todo va rápido, ponte al corriente. Dinero: Por fin te atreves a un acto heroico, algo que aún te pertenece y que casi se había echado a perder, resurge y lo tomas como la única opción y negocio, que resultará el mejor. Reto: Aprende lo nuevo, nada es como antes, no servirán las mismas técnicas, reacciona. Número de la suerte: 82

24 DE AGOSTO AL 23 DE SEPTIEMBRE

Trabajo: Te entrará la energía propositiva y creativa, hay mucha acción en cosas que te apasionarán y que te abrirán mentalmente espacios activos que te llevarán a éxitos altos. Dinero: Está mejorando un poco la economía, pero tus sueños son altos, atenderás varios trabajos o negocios a la vez. Entrarán por diferentes fuentes los ingresos, además hay estudios pendientes. Reto: Cambiar tu rutina diaria, permanecer abierto a las nuevas tendencias juveniles. Número de la suerte: 17

SAGITARIO 23 DE NOVIEMBRE AL 21 DE DICIEMBRE

Trabajo: Estás muy activo y el negocio sigue jalando, traes la pila bien puesta y tus ideas las llevarás a cabo. Hay expansión laboral, mejor oficina y ayudantes capaces junto a ti. Dinero: Mejoran la finanzas, sobre todo a finales de mes. Los que te deben te pagan, nuevos clientes y oportunidades te asegurarán entradas económicas para solventar gastos. Reto: Arrancale a la vida ratos libres de esparcimiento, asolo asi aguantarás. Número de la suerte: 52

CAPRICORNIO 22 DE DICIEMBRE AL 2O DE ENERO Trabajo: Estarás felíz con el destino profesional que se vislumbra, con ello tienes asegurado el pago de tus deudas. Hay juntas, citas, contratos que se firman y reformas en el hogar. Dinero: A finales de febrero el cheque laboral te llega jugoso, ya estás en la elaboración del nuevo proyecto y te cumplirán con el dinero pactado. Pedirás un adelanto y te darán una parte. Reto: No voltear atrás, ya que habrá trampas para agarrarte de nuevo, ve hacia el frente. Número de la suerte: 22

GÉMINIS 22 DE MAYO AL 21 DE JUNIO LIBRA 24 DE SEPTIEMBRE AL 23 DE OCTUBRE ACUARIO 21 DE ENERO AL 19 DE FEBRERO Trabajo: Es un mes estelar, algo maravilloso sucede en tu creatividad, das a luz un proyecto muy acariciado que será el único de toda la fórmula para ganar dinero por muchos años. Dinero: Se fortalece tu economía y lo sabrás a fines de mes, cuando cambiará la cifra de tus cheques mensuales. Ves con optimismo el futuro, quieres más placer y risas. Reto: Darte tiempo para estudiar, leer, cultivar el espíritu y dar ayuda a los necesitados. Número de la suerte: 27

Trabajo: Ahora sí te estás moviendo en serio y te saldrá trabajo, a lo mejor no es lo que soñaste, pero ni se te ocurra negarte. El cambio de aires y la disciplina te harán mucho bien. Dinero: Sigues con problemas de dinero y ya no puedes porque le debes a muchos, ha llegado la hora de encarar la verdad y permitir la entrada de trabajo, atrévete ya. Reto: No permitir que el futuro te alcance, prever, planificar y realizar todos tus proyectos. Número de la suerte: 12

Trabajo: Estás lleno de energia positiva porque tu mundo profesional se viste de gala y estás subiendo como la espuma. Crea una buena mercadotecnia para aprovechar la racha. Dinero: Te repones económicamente con varios trabajos fuertes que te dejarán los bolsillos llenos. Habrá mucha carencia en gente cercana, te pedirán dinero. Reto: Hacerte de buenos amigos exitosos y revolucionarios, en lugar de mediocres fríos. Número de la suerte: 8

proyectos personales, al mismo tiempo, no soltarás tu empleo actual hasta tener algo mejor en la mano. Es lo más sabio, ya que hay logros. Dinero: Te estás reponiendo de los gastos de fin de año, aún tienes que pagar deudas y tarjetas, pero te saldrá trabajo extra que será de gran ayuda, nivelarás el barco. Reto: No volverte malhumorado, desatento, paranoico y convivir más con la familia. Número de la suerte: 19

Trabajo: Se ve mejor el panorama, hay muchas entrevistas y movimientos, un trabajo temporal en el que hay que salir de la ciudad, eso sentará muy bien, te calmará el alma. Dinero: Aún no logras estabilizarte, pero al fin de mes llega lo suficiente para tus necesidades. En abril sucede un milagro con ganancias. Reto: No aferrarte a tus contactos o amistades de antes, urge hacer un nuevo grupo. Número de la suerte: 10

Trabajo: Ahora sí te darás vuelo, ya que estás ante la pista de carreras y saldrás en primer lugar, nadie te alcanzará. Todos notarán tus ganas y tesón, te encanta expresar tu creatividad. Dinero: A fin de mes empezará a llegar y será un alivio grande, ya la hiciste. Te espera un magnífico año laboral, no te atiborres de cosas. Reto: Entregarte al trabajo; pero no por eso te pongas de malas y exijas de más. Número de la suerte: 28

Sopita

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A D A D I L I T U N A L

A L I O G M A C A X A O

D B I E A A U Y P C O C

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A R R M L M N N S A O A

E O S A E B R I D L X V

C N I O B N F O E O A E

N C T N A O T S F O M N

A O A D O P T A M E A D

L S R D A E N S C E R E

A A G X R C N E E I G R

B X A O A X A C R R O L

E O L O A D N E I T R N

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Chistes

CÁNCER 22 DE JUNIO AL 23 DE JULIO ESCORPIÓN 24 DE OCTUBRE AL 22 DE NOVIEMBRE PISCIS 20 DE FEBRERO AL 20 DE MARZO Trabajo: Tendrás ánimo de trabajar sobre tus

DE LOCOS... Este era un loco que estaba en el manicomio y se quería suicidar, entonces se lanzó a la piscina para ahogarse y vino otro loco y lo sacó, entonces el director del manicomio lo llamó para felicitarlo por haberlo salvado, y le dijo: - Fue un acto heroico lo que hizo, pero lamento informarle que el loco que usted salvó esta mañana, se ahorcó en la tarde. Entonces el loco le dice: - ¡Ah!, eso lo hice yo, porque lo colgué para ponerlo a secar. En un manicomio donde llega un doctor a visitar y en su recorrido ve a uno de los reclusos que esta cantando en una plaza y los demás locos están frente a él. Al cabo de una hora el doctor vuelve a pasar y ve al loco que estaba cantando, pero ahora lo hacía de espaldas al público. El doctor le pregunta a uno de los reclusos que porqué se había dado la vuelta el cantante, a lo que éste le contesta. - “Ese loco se creía cassette y como ha terminado la cara A ahora esta en la B.”

Amigo tendero: Envíanos tus chistes, el mejor será publicado: info@abarrotips.com.mx




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