Valitse oikea tyyppi wokkipannu – Grillsymbol Wokkipannu on kulhoon muotoiltuja ruokia, jotka jakavat tasaisesti lämpöä. Se käyttää vähemmän öljyä. Sillä varmistetaan, että ruokaa heitetään takaisin paistinpannun sisäpuolelle eikä uuniin paistelun aikana. Useimmilla woksilla halkaisija on 30 cm - 2 m tai enemmän. Woksin muoto riippuu käytettävän uunin tai polttimen tyypistä. Voit mitata halkaisijan koon ja jopa syvyyden. Tässä on kaksi määriteltävää wok-tyyppiä, jotka on otettava huomioon, jotta saat oikean wokin sopivan.
Perinteinen pyöreä pohja Wok Pyöreä pohja woks on suunniteltu "yli palo pit" -tyypin keittoon sekä päälle kaasuliesi. Se helpottaa ruoan heittämistä ja estää rasvapaloa pienentämällä roiskeita. Toisaalta pyöreä pohja woks voi vahingoittaa lämmityselementtejä, kun lämpö heijastuu takaisin.