Guide Restaurants Pointe Bretagne 2015 by Fred YAZBEK

Guide des bonnes tables du Finistère

ÉDITION

2015

RESTAURATEURS POINTE BRETAGNE

www.re s t a urate u r s - p oi n te - b r e tag n e . c om

Ouvert toute l’année du lundi au samedi : de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30 Horaires juillet et août : de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h

retrouvez-nous sur :

www.cidre-kerne.fr

Mesmeur 29710 POULDREUZIC Tél. 02 98 54 41 86 - Email : contact@cidre-kerne.fr

L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération.

p r é s i d e n t

Vente au détail sur place Dégustation gratuite Large choix de produits régionaux

d u

PRODUIT EN PAYS BIGOUDEN DEPUIS 1947

Chaque restaurateur vous donne le contact de l’un de ses fournisseurs particuliers, avec lequel il a tissé des liens très forts de confiance et de proximité. Le rapprochement entre une restauration de qualité et une agriculture traditionnelle sera le fil rouge des actions qui seront menées par les restaurateurs tout au long de l’année. Ce guide, véritable route gastronomique en Finistère, vous invite à découvrir sur l’ensemble du département des tables très diverses et autant de petits producteurs qui valent le détour… Gastronomiquement votre !

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jus de Pomme

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Cidre

Notre association, créée en novembre 1999 lors du salon des vins et de la gastronomie de Brest compte aujourd’hui 48 adhérents. Ces professionnels de la gastronomie souhaitent valoriser le département du Finistère par le travail de produits locaux et régionaux, l’approvisionnement par des circuits courts et la mise en avant de la biodiversité finistérienne. Leur but : attirer les Finistériens bien sûr mais aussi des visiteurs à la recherche d’authenticité, de qualité, d’identité et de découvertes.

Georges Garkouchevsky

Avec le soutien de

Découvrez notre actualité sur le site :

www.restaurateurs-pointe-bretagne.com

PLAN

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LE GOYEN

AUDIERNE

BERVEN PLOUZEVÉDÉ

AUBERGE DE BEL AIR

BRÉLÈS

L'AMIRAUTE

BREST

LA TABLE, LE RUFFÉ depuis 1988

BREST

LES FRÈRES DE LA CÔTE

BREST

LE M

BREST

AUX VIEUX GRÉEMENTS

BREST

CAMARET

LA ROTONDE

CARHAIX

LA COQUILLE

CONCARNEAU

L'AMIRAL

CONCARNEAU

CROZON

L’HÔTEL RESTAURANT DE LA PLAGE

CROZON

LE CLOS DE VALLOMBREUSE

DOUARNENEZ

LE KERIOLET

DOUARNENEZ

L’HÔTEL DE LA POINTE MOUSTERLIN

FOUESNANT

LE BRETAGNE

FOUESNANT

L'AUBERGE DU VIEUX PUITS

LAMPAUL-PLOUARZEL A2

LES VOYAGEURS

LA CHAUMIÈRE

L’HÔTEL DE FRANCE LA FORGE D'ANTAN

L’HOSTELLERIE DE LA MER

L'INSOLITE L'ARMOR

L’HÔTEL BELLE VUE

L’AUBERGE DU SAINT-LAURENT

L’AUBERGE DE QUILINEN

CLOHARS-FOUESNANT B4

LESNEVEN

LE PRIEURÉ

LOCRONAN

LE VIADUC

MORLAIX

LA BLANCHE HERMINE

PLEYBEN

PLONÉVEZ PORZAY

LES LITTORINES

PLOUDALMÉZEAU

PLOUESCAT

LE CHEVALIER DE L'AUBERLACH

PLOUGASTEL-DAOULAS B2

DE LA BOUCHE A L'OREILLE

PLOUGUERNEAU

LA BUTTE

PLOUIDER

RESTAURANT DU RELECQ

PLOUNÉOUR-MENEZ

LE CHÂTEAU DE SABLE

PORSPODER

BREIZ ARMOR

POULDREUZIC

LE PRIEURÉ

QUIMPER

LE COMPTOIR DES VOYAGEURS

MANOIR DE MOËLLIEN LE CAP OUEST

L’HOSTELLERIE DE LA POINTE ST-MATHIEU PLOUGONVELIN

AUBERGE TI COZ L'AMBROISIE

L'ÉCUME DES JOURS

Roscoff

plouescat plouguerneau Plouider ploudalmézeau Lesneven

Morlaix BervenPlouzévédé

Porspoder Brélès LampaulPlouarzel

Plounéour-Ménez Saint-Renan Brest

Scrignac

PlougastelDaoulas

Plougonvelin Camaret

carhaix

Crozon

Pleyben Plonevez-Porzay

Locronan Douarnenez

Landrevarzec

Audierne Pouldreuzic

Quimper

CloharsFouesnant

Rosporden la forêtFouesnant

Fouesnant Concarneau

ROSCOFF

TY FLO

ROSPORDEN

SAINT-RENAN

LE SÉNÉCHAL

SCRIGNAC

HOTEL DES VOYAGEURS

LA FORÊT-FOUESNANT C4 LANDREVARZEC

LE COQ EN PÂTE

Où trouver les restaurants du Groupement ?

Ce guide est édité par le groupement des restaurateurs Pointe Bretagne. Conception, réalisation et régie publicitaire : Norwest design (www.norwestdesign.fr). Crédits photos : couverture : Fotolia (amenic181, viperagp, mylisa). intérieur : Hubert Moal, NorWest design & annonceurs. Impression : Calligraphy Print. Document non contractuel.

Bienvenue en Pointe Bretagne !

Accueil, partage & saveurs Découvrez la richesse de nos produits et de notre savoir-faire à travers nos préparations ! Bon appétit !

- RC 444 630 784 - Crédits photos : Hélène Bouroullec, GettyImages.

Plancoët, l’eau minérale naturelle de Bretagne, pure et légère, grâce à sa faible minéralisation.

Nos engagements Notre charte Article 1 : Le restaurateur garantit la qualité du contact et de l’accueil avec une information dispensée avec courtoisie : un accueil personnalisé et chaleureux. Article 2 : Il sera fait dans chaque établissement la promotion des produits issus de la gastronomie bretonne, de l’agriculture et de la pêche locale. Article 3 : Tous les plats présentés seront confectionnés dans l’établissement.

Article 4 : Le restaurateur est un professionnel expérimenté, ce qui lui permet de transmettre son savoir-faire en assurant des formations. Article 5 : Accueil des enfants : le restaurateur s’engage à servir aux enfants une prestation spéciale “gastronomes en culotte courte” à prix attractif. Article 6 : Le restaurateur appartenant au groupement Pointe Bretagne s’engage à respecter et à appliquer la réglementation concernant l’hygiène des locaux, des équipements, du personnel et des denrées alimentaires conformément à l’arrêté du 9 mai 1995.

Groupement des Restaurateurs Pointe Bretagne CCI de Brest - Service Tourisme 1 place du 19e R.I. - CS63825 - 29238 Brest Cedex 02

www.restaurateurs-pointe-bretagne.com

Nos Actions en 2015 En 2015, grâce au soutien technique et financier des chambres de commerce et d’industrie de Brest, Quimper Cornouaille et Morlaix, des actions attendues seront renouvelées. Producteurs, fournisseurs et partenaires nous soutiennent chaque année dans nos démarches.

Nous les en remercions très sincèrement.

du 16 au 25 mai pour la 7 ème année, les restaurateurs fêtent la Bretagne en proposant un menu « Gouel Breizh ». le 18 mai verra le lancement officiel de ce guide aux Voyageurs à Berven Plouzévédé.

du 10 au 18 octobre l’opération « Nos Restaurateurs ont du Talent » permettra aux chefs de démontrer une nouvelle fois toute leur créativité avec des produits imposés. des sorties thématiques entre adhérents seront organisées tout au long de l’année.

des démonstrations culinaires seront réalisées lors de différents salons et manifestations sur l’ensemble du département par des chefs de l’association.

Un tout nouveau site internet Plus clair, plus ergonomique, il sera adapté à tous les supports (en ligne au cours de l’année).

Il y aura encore bien d’autres actions ponctuelles que nous vous ferons découvrir dans le courant de l’année via notre site : www.restaurateurs-pointe-bretagne.com.

idrerie Manoir du Kinkiz

Hervé SEZNEC propriétaire récoltant • Cidre AOC Cornouaille Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2013 • Cidre de Fouesnant Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2006, 2007 et 2008 • Pommeau de Bretagne Appelation d’Origine Contrôlée Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2005, 2006 et 2010 • Lambig de Bretagne Eau de vie de cidre de Bretagne AOR Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2006 et 2008 Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2013 Visite de nos chais et dégustation à la propriété Du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h30

2013

Prix d’Excellence du Concours Général Agricole Paris 2007

CUISINES PROFESSIONNELLES, BUANDERIES & MOBILIER Matériel de cuisines professionnelles

“ les bons outils pour réussir ” www.cuisines-pichon.com 75, chemin du Quinquis - 29000 Quimper Tél. 02 98 90 20 57 - Fax : 02 98 90 81 54 Email : cidreriemanoirdukinkiz@yahoo.fr Site web : www.kinkiz-terroir.com

e m a i l : co n t a c t @ e t s p i c h o n . f r Voie express rN 12 - 29800 saiNT-THoNaN Tél : 02 98 20 29 21 - Fax. 02 98 20 22 21

Le Goyen

Les Voyageurs

Audierne

berven-Plouzé védé

A breath-taking view of the marina, of boats passing in the Goyen estuary from your table, the Goyen restaurant’s warm colours, irreproachable service and gastronomic cuisine... Savour our Brittany Blue lobster, farm poultry, creamy cauliflower… by booking into our newly-renovated 3-star hotel. Agriculteur Spécialités culinaires au blé tendre David Le Ruyet ZA de Lanveur 194 rue de l’artisanat, Languidic (56) 02 97 59 97 82 Sonia et Serge Vervoitte Place Jean-Simon 29770 Audierne Tél. : 02 98 70 08 88 Fax : 02 98 70 18 77

ne vue imprenable sur la marina, le va-et-vient des bateaux dans l’embouchure du Goyen, autant de spectacles que vous pourrez admirer de votre table. Outre la vue, le Goyen vous séduira par sa salle de restaurant aux teintes chaudes, son service irréprochable et sa cuisine gastronomique. Venez déguster la chair de tourteau en dodine, compression de chou-fleur crémeux, miel et agrumes. Duo de homard bleu de Bretagne et volaille fermière, parfum de légumes et herbes printanières. Millefeuille décalé, mangue-fruits exotiques et praliné choco-coco. Pour avoir le temps de goûter à toutes les saveurs du Goyen, pourquoi ne pas louer une des chambres fraichement rénovées de cet hôtel 3 étoiles ?

Menus : 45 €, 34 €, 67 € Formules déjeuner à 19 € et 25 € Menu homard Ouverture du 1er avril au 11 novembre

Email : contact.hotel@le-goyen.com www.le-goyen.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

This 18 th Century relay post located in Plouzévédé reopened in March 2011. The restaurant « Les Voyageurs » offers quality dishes based on fresh and regional produce. An imaginative cuisine in a warm atmosphere

et ancien relais de poste du XVIIIe siècle, réouvert en mars 2011, vous accueille dans un cadre chaleureux et unique. Venez y découvrir une cuisine inventive de qualité. Le chef Pierre Labrot vous propose un mélange astucieux de multiples saveurs et apporte un soin particulier à la qualité et à la fraîcheur des produits cuisinés selon l’inspiration. Un voyage de délices pour gourmets et gourmands.

Producteur de Légumes M. Abaziou Bediez, Tréflez 02 98 61 64 37

Martine et Pierre Labrot 1 rue de Saint Pol 29440 Berven-Plouzévédé Tél. : 02 98 69 96 84 Fax: 02 98 69 97 89

Menus : de 12,50 € à 50 € Ouvert toute l’année le midi et du jeudi au dimanche soir. Fermeture le Mercredi. Autres soirs pour groupes sur réservation. Banquets, mariages et autres repas de groupe Petit salon privé pour environ 20 personnes Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

L’Amirauté

L’Auberge de Bel Air

Brest

BrÉlÈs

An idyllic location, near the Ildut Aber, a setting full of character, and a homely atmosphere... Yvéric Mony welcomes you in L’Auberge de Bel Air where you can sample John Dory fish, veal chops, lobster, and a wonferful array of wine.

’est comme si on était reçu chez des amis. Yvéric Mony vous accueille dans une salle intime au cadre rustique. Située à Brélès sur les rives de l’Aber Ildut, cette auberge de charme recèle de trésors gourmands. Ici, les menus ne sont jamais les mêmes. Les arrivages et les saisons ont vaincu la routine pour votre plus grand plaisir. Venez déguster le saint-pierre retour des Indes, la côte de veau ou encore le navarin de homard. Une belle carte des vins achèvera de vous ravir. Trois chambres d’hôtes avec vue sur mer sont également proposées.

Boulanger « La Maison du Boulanger » Michel Izard 3 rue des Marchands, Lannilis 02 98 04 18 28

Mareyeur Les viviers de Béganton ZI Bloscon, Roscoff 02 98 61 23 23

Yvéric Mony Route de Lanildut 29810 Brélès Tél. : 02 98 04 36 01 Port. : 06 68 85 26 65 Email : aubergedebelair29@orange.fr www.restaubergedebelair.com

Menus : le midi en semaine de 15 € à 39 € le soir et le week-end de 25 € à 60 € Du 01/05 au 30/09 : Fermé le dimanche soir et le lundi Du 01/10 au 30/04 : Ouvert le midi du mardi au dimanche et samedi soir Groupes jusqu’à 22 couverts

Located in the center of Brest, l’Amirauté offers you a modern and refined cuisine in a warm & elegant setting. Young Head Chef Olivier Marant, prepares modern and original dishes from basic Regional fresh products which are very carefully selected.

Chef de cuisine : Olivier Marant Responsable de l’établissement : Jean-Luc Bouvier 41 rue Branda 29200 Brest Tél. : 02 98 80 84 00 Fax : 02 98 80 84 84 Email : amirautebrest@oceaniahotels.com

itué en plein cœur du centre ville de Brest, cette table lovée au sein de l’hôtel L’Amirauté vous offre une cuisine moderne et élégante dans un décor chaleureux et raffiné. Olivier Marant, jeune chef de cuisine, passionné de gastronomie française, compose des plats à base de produits frais et régionaux rigoureusement sélectionnés. L’occasion de découvrir une cuisine gourmande qui a le talent de réinventer la tradition de terroir et de saveurs, de senteurs et de finesse, de parfums d’océans et de saisons. Vous pourrez savourer les noix de saint-jacques poêlées accompagnées d’une crémeuse de langoustines, le pavé de lieu jaune rôti au beurre d’agrumes, et laissez-vous tenter par une douceur pailletée au chocolat. Toutes les saveurs de la Bretagne des mers et des terres sont au rendez-vous. Menu Découverte (le midi) : de 18 € à 22 € Menu L’Amirauté : de 25 € à 30 € À la carte : de 30 € à 45 € Ouvert du lundi midi au vendredi soir. Fermés les samedis, dimanches et jours fériés. Fermeture annuelle du 14 juillet au 28 août. Horaires : de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

La Table, Le Ruffé depuis 1988

Les Frères de la Côte

Brest

Ideally situated in the centre of Brest, Le Ruffé offers a cuisine rooted in Brittany’s culinary country-side and sea traditions. The accent is on quality with local breeding and agriculture offering a modern and diversified produce. The Chefs, Jean-Michel Faijean and Therry Beauvy delight your taste buds with dishes inspired by Brittany’s unique biodiversity and welcome you to their table..

déalement situé dans le centre de Brest (entre gare et mairie). Le Chef Jean-Michel Faijean propose une cuisine entre deux cultures du terroir breton : côté terre, côté mer. Les élevages de races locales ouvrent de nouvelles perspectives pour une agriculture bretonne moderne et diversifiée. L’heure de la valorisation est donc aux produits typiques et de qualité. La table du Ruffé vous propose un moment de partage de ces traditions bretonnes et une invitation au voyage gustatif. Inspirée par la biodiversité propre au terroir breton, Thierry Beauvy et Jean Michel Faijean vous souhaitent la bienvenue à leur table. Salle de réception à l’étage.

Fromage de chèvre des fossés Lætitia Benoît Chevrerie de Keraden, Berrien 02 98 81 76 72

M. Faijean - M. Beauvy Restaurant, cave à vins, épicerie des terroirs 1 bis, rue Yves Collet 29200 Brest

Formules à partir de 16 € Ouvert du mardi au samedi

After 25 years on the seas, the Philip brothers are back. Ronan loves working with seasonal fresh produce, the morning catch and his creativity… crab and scallop carpaccio, tuna and spicy caramel… the menu changes 5 or 6 times a year but the focus remains fish and spices. Pêcheur Les Ligneurs de l’île Vierge Armelle Bleunven Plouguerneau 06 32 58 95 47

Ronan Philip 40 quai de la Douane Port de commerce 29200 Brest

Tél. : 02 98 46 07 70

Tél. : 02 98 46 70 14

Email : le-ruffe@wanadoo.fr www.le-ruffe.com

Email : lesfreresdelacote@orange.fr www.breiz-ile.fr

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

près 25 années de balades gastronomiques autour des mers, voilà les frères Philip revenus au pied de leurs remparts. Ronan Philip aime travailler les produits frais selon ses envies, les prises de mer et les saisons. « Ici, c’est la terre et la mer qui commandent », expliquet-il. Dans l’assiette, quelques plats emblématiques comme la farandole de poissons grillés à la plancha ou le dormeur pressé coiffé d’un carpaccio de saintjacques… ou encore, le poivré de thon au caramel d’épices. Ici, l’ardoise change 5 à 6 fois par an, mais la cuisine se métisse toujours de poissons et d’épices. Les Caraïbes, on les retrouve aussi dans leurs rhums arrangés Breiz’île , un produit artisanal que l’on peut se procurer partout en Bretagne. Menus : de 25 à 45 € Ouvert toute l’année, du mardi au samedi

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Le M

La Chaumière

Brest

After working in Paris, London, and the Caribbean’s Islands, the Chef Philippe Le Bigot takes place behind the M’s cook ring. He recommends some very original dishes including a surprising combination of products. Choose among 300 varieties of wine to be served with your dish. Let’s follow the M’s magic!

Philippe Le Bigot et Bruno Diabaoui 22 rue du Commandant Drogou 29200 Brest Tél./Fax : 02 98 47 90 00

écouvrez, à 3 mn du centre ville brestois, cette belle demeure bourgeoise, nichée dans un grand parc avec parking privé. Profitez d’une salle à manger chaleureuse s’ouvrant sur des terrasses pouvant vous accueillir aux beaux jours, ou des salons privés et du fumoir. Savourez la cuisine créative et raffinée de Philippe Le Bigot, étoilé au guide Michelin et détenteur de 2 Toques au Gault & Millau. La carte est alléchante, et tout est fait maison, du pain aux desserts. Tout simplement un délice ! Laissez-vous enfin guider par Bruno dans une carte des vins riche de plus de 300 références. Herbes aromatiques Les bonnes herbes de Kerlaoudet Kerlaoudet Bras, Guiclan 02 98 21 07 17

Menus : 50,65 € et 85 € Formules du midi : 39 € et 44 € Fermé le dimanche et le lundi Fermé du 09/08 au 02/09 et du 03/01 au 20/01

Email : contact@le-m.fr www.le-m.fr

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Time stands still in this friendly and beautiful Chaumière. The Chef and his mother offer you traditional, refined and imaginative meals. The menu includes seafood specialities such as scallops and crab.

om évocateur pour ce restaurant où le temps semble suspendu et la convivialité un terme d’excellence. Trois générations s’y sont succédées dans cette plus pure tradition culinaire et c’est aujourd’hui le chef René Botquelen, aidé de sa mère Juliette qui officie. La cuisine est raffinée, authentique, portée par des produits sélectionnés pour leur qualité et leur saveur. Son crabe aux navets aigre-doux, sa marmite du pêcheur ou son carré d’agneau roti de Lopérec font partie de ces mets où évasion et tradition se côtoient.

Éleveur d’agneau Gilles Morvan Maner Glujeau, Lopérec 02 98 24 13 21

René Botquelen 25, rue Emile Zola 29200 Brest Tél. : 02 98 44 18 60 Fax : 02 98 46 76 63

Menus : de 16,80 € à 29 € Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi soir Fermé en août

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Aux Vieux Gréements

L’Hôtel de France

Brest

Ca m are t-sur-mer

the « Vieux gréements » team will be pleased to receive you in its restaurant located in the Marina du Château. In a warm atmosphere, taste their seafood specialities such as seafood Kig ha farz, crab...

Au port de commerce, installé face à la mer dans la marina du château, le restaurant Aux Vieux Gréements vous propose toute une gamme de poissons et fruits de mer qui raviront vos papilles : kig ha farz de la mer, st pierre au foie gras, noix de st jacques… Profitez d’un espace bar-lounge largement ouvert sur une terrasse au bord de l’eau.

Poissonnier Poissonnerie Bougeant Sylvain Bougeant Halles St Louis, Brest 02 98 44 73 25 Quai Eric Tabarly Marina du Château 29200 Brest Tél. : 02 98 43 20 48

Menus : de 24,90 € à 37,90 € Formule déjeuner : 14,90 € Ouvert tous les jours sauf dimanche soir

Email : aux-vieux-greements@wanadoo.fr www.aux-vieux-greements.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

First, enjoy the magical reflection of the light in the port, inspiration of artistes and photographers alike, then open the door to the Hôtel France situated on the quay and appreciate the view from your table while savouring our seafood – total escapism. Our cuisine honours fresh fish, langoustines, lobster….. Take the time to taste our dishes, to enjoy life, to let time stand still!

Jacques Moreau 19 quai Gustave Toudouze 29570 Camaret-sur-Mer Tél. : 02 98 27 93 06 Fax : 02 98 27 88 14

’abord il y a ce port magique où les reflets de la mer donnent une couleur si particulière et qui suscitent bien des œuvres chez les peintres et de bien belles images aux photographes. Et puis, sur les quais, ouvrez la porte de l’Hôtel de France pour profiter de ce diaporama en dégustant des produits de la mer. Dépaysement garanti ! Notre cuisine met à l’honneur les poissons, langoustes, homards. Venez découvrir un art de vivre où le temps semble s’être arrêté, le temps d’une dégustation. Salle panoramique à l’étage.

Homards, langoustes et crustacés Viviers Henry, Pierre Camaret-sur-Mer 02 98 27 94 44 Menus : de 16 à 65 € Menu du terroir : 39,50 € Ouvert d’avril à début novembre

Email : contact@hotel-france-camaret.com www.hotel-france-camaret.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

La Rotonde

La Forge d’Antan

CARHAIX

Clohar s-Fouesnant

In the middle of Carhaix, our restaurant proposes specialities cooked on a log fire. Come and discover homemade dishes based on fresh local produce. On sunny days profit from a terrace and discover our specialities.

Fournisseurs de viandes Bretagne viandes Philippe Guillemot Quimper 02 98 94 68 20

Servane et Yann Le Gall place des droits de l’homme 29270 Carhaix Tél. : 02 98 93 30 41 Email : yann.legall5@orange.fr www.facebook.com/LAROTONDE29270

n plein centre de carhaix, commune du Poher, notre restaurant propose des spécialités cuisinées au feu de bois. Dans un cadre chaleureux, venez déguster des plats cuisinés maison à base de produits frais et locaux. Aux beaux jours, venez profiter d’une terrasse ensoleillée et abritée. Nos spécialités : rillettes de maquereaux ou terrine campagnarde maison, foie gras maison, gratiné de colin maison, brochette de magret de canard grillée aux pommes et au cidre de Landeleau, brochettes de saint-jacques enrobées de poitrine fumée....

Formule du midi : 12,70 € et 13 € Menus : à 17 €, 25,20 € et 32,40 € Fermé le mercredi soir, samedi midi et dimanche. Congés 10 jours fin décembre début janvier 15 jours mi août, 1 semaine mi avril

L …

Next to Benodet, in CloharsFouesnant, La Forge d’Antan welcomes you to a historic, rustic and typical setting… The Chef, Mr Brémond, prepares regional cuisine with a menu offering seafood, fish dishes and meat such as farm bred pigeon prepared with mustard and sesame seeds. The wine list is full of pleasant surprises.

Jeanne et Jean-Paul Brémond 31 route Nors Vras 29950 Clohars-Fouesnant Tél. : 02 98 54 84 00 Email : laforgedantan2@orange.fr www.laforgedantan.com

a Forge d’Antan vous accueille dans une ambiance faite de tradition et de confort : des fauteuils drapés, une cheminée, des pierres apparentes, des pergolas aux entrées, toute une mise en scène qui invite à la dégustation. Jean-Paul Brémond vous fera goûter une cuisine régionale et notamment sa fricassée de langoustines royales à la diable et au rougail de tomates, son filet de turbot sauvage à la vapeur crème d’huîtres ou encore ses filets mignons de pigeon fermier panés à la moutarde et graines de sésame. À découvrir également, une carte des vins variée et pleine de surprises. Éleveur de pigeons Gilles Bourreau La Meutrerie, Pornic (44) 02 40 82 06 82

Menus 28 € en semaine le midi et formule à 20€ Menus : 51 € à 75 € Fermé le dimanche soir lundi et mardi midi en saison. Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi hors saison. 2 chambres d’hôtes

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

La Coquille

L’Amiral

Concarne au

l faut se rendre en plein cœur du port de pêche, pour trouver La Coquille. Entièrement rénovée cet hiver, Marie et Jean Francois vous accueillent dans leur nouveau décor boisé et chaleureux. Le Chef propose une cuisine du marché, du terroir, et de saison. Convivialité, bonne humeur, simplicité, on vous attend.

Marie, Jean-Fr ançois and their team are delighted to welcome you to “La Coquille”, located right in the heart of the fishing port. Come and choose between an “On the slate” formula in the Brewery or a more sophisticated dish in the gastro restaurant. All the products are seasonal and are fresh from the market.

Marie et Jean-François Sicallac 1, quai du Moros 29900 Concarneau Tél. : 02 98 97 08 52 Fax : 09 71 70 38 26 Email : restaurant-la-coquille@orange.fr www.lacoquille-concarneau.com

Producteur de légumes et fruits rouges en Bretagne Damien Rio Rosquérant, Marzan (56) 02 99 90 69 20

Menu du marché : 30 € Menu « Au fil de l’eau » : 46,50 € Formule de la semaine (midi et soir) 1 plat : 9,70€ ; 2 plats : 14,85 € ; 3 plats : 20 € Fruits de mer sur commande. Fermé dimanche soir et lundi Fermé 1 semaine début janvier

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

déalement situé au cœur de la ville, face aux remparts et au port de pêche, Catherine et Arnaud Lebossé vous font découvrir un peu du patrimoine finistérien dans une ambiance contemporaine marine. Raffinée et légère, la cuisine vous enchantera car elle s’élabore à partir de produits frais et de qualité. Des plateaux de fruits de mer, homard breton, aux Noix de St-Jacques et huître sauvage pochée, en passant par le soufflé au caramel salé, c’est une cuisine d’émotion et de voyage qui vous attend à l’Amiral. Un service de brasserie est proposé côté bar avec suggestions sur ardoise au retour du marché.

Catherine and Arnaud Lebossé welcome you to their restaurant, facing the walled city of Concarneau and its fishing port. In this contemporary setting, they offer sophisticated cuisine using carefully selected local ingredients. Specialities include sea food, red berry langoustine feuillantine and a hearty kidney dish flambéed with cognac…

Ostréiculteur Les Viviers de Penfoulic Huîtres et coquillages Anse de Penfoulic - La Forêt-Fouesnant 02 98 56 83 89

Catherine et Arnaud Lebossé 1 avenue Pierre Guéguin 29900 Concarneau

Menus : 20,90 €, 29 €, 43 €, (17,90 € le midi) Menu Homard à 37,90 € Fruits de mer - poissons Côté brasserie pour les plus pressés

Tél. : 02 98 60 55 23

En juillet et août : ouvert 7J/7J D’avril à juin : ouvert 7J/7J sauf dimanche soir (sauf veille de fête) et lundi soir Sept. à mars : fermeture dimanche soir et lundi Brasserie ouverte tous les midis Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015 14

Email : contact@restaurant-amiral.com www.restaurant-lamiral-concarneau.com

L’Hostellerie de la Mer

Hôtel-Restaurant de la Plage

Crozon

Crozon-Morgat

In the heart of “Presqu’île de Crozon”, Christine and Jacques Frappier welcome you to their restaurant throughout the year. A wonderful view of boats and the sea is guaranteed. Come and taste monkfish cheek, lobster, roasted sea-perch. You can also enjoy fine and traditional Breton cuisine like pig stew.

u cœur de la presqu’île de Crozon, Christine et Jacques Frappier, et leurs filles Aurélie et Cécile vous accueillent toute l’année dans leur restaurant. Vue magnifique sur la mer et les bateaux du port garantie pour cette escale gourmande où l’on vous concoctera au choix des coquilles saint-Jacques de la rade en coque au beurre de cidre, un homard du vivier, le turbot et sa viennoise de pistaches ou les ris de veau aux langoustines. Et puisque nous sommes en Bretagne, n’hésitez pas à découvrir le duo de cochon fermier de la vallée de l’Aulne aux oignons roses de Roscoff.

Bruno Lebretton welcomes you in the beautiful restaurant «La plage» and its stunning view on the Morgat Bay. Come and taste a creative cooking, made of fish, seafood, and local products.

Ostréiculteur Huîtres de Rostellec Odile et Michel Le Kermeur, Camaret-sur-Mer 02 98 27 83 96

Ostréiculteur M. Cariou 48 av Bretagne, Ile Tudy 02 98 27 94 44

Christine et Jacques Frappier Le Fret 29160 Crozon Tél. : 02 98 27 61 90 Fax : 02 98 27 65 89

Menus : de 28 € à 75 € Formules du midi : 19 € ou 22 € Fermé en janvier

e Restaurant La Plage vous invite à profiter tout au long de l’année, de la superbe vue sur la baie de Morgat. Le mobilier chaud et intime à base de bois et de couleur rouge inspire à la détente et à l’échange. La cuisine est celle du marché et plus spécialement de la mer. Les poissons viennent du Guilvinec, les coquillages, huîtres, moules de Rostellec, et les crabes et homards du vivier de Camaret. Venez découvrir la cuisine simple et inventive ainsi que l’accueil chaleureux de Bruno Le Bretton, le chef de ce restaurant.

Bruno Le Bretton 42 Boulevard de la plage 29160 Crozon-Morgat Tél. : 02 98 16 02 16 www.laplage-morgat.com

Menus : 18 €, 23 € Ouvert tous les jours en été Fermé le dimanche soir de mi octobre à avril Restaurant fermé 1 à 2 semaines en novembre

Email : hostellerie.de.la.mer@wanadoo.fr www.hostelleriedelamer.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Le Clos de Vallombreuse

L’Insolite

Douarnenez

A majestic guest establishment with an old fashioned charm and seaside views in the beautiful town of Douarnenez. Let’s hand it to the Chef to create imaginative and generous dishes. A greedy call that you will remember for a long time!

ne demeure majestueuse dans un environnement d’une infinie beauté, le ton est donné : nous sommes à Douarnenez. Laissez -vous guider par le chef qui vous propose une cuisine créative et généreuse. Le Clos de Vallombreuse est sans nul doute une escale gourmande dont vous vous souviendrez longtemps !

Épicerie fermière Cap ‘Helix Jeannick et Didier Bonis Bréharadec, Goulien 02 98 70 25 83

Béatrice Rubin 7 rue d’Estienne d’Orves 29100 Douarnenez Tél. : 02 98 92 63 64 Fax : 02 98 92 84 98

Menus : de 25 € à 70 € Ouvert tous les jours Fermé du 23 novembre au 7 décembre inclus

Email : clos.vallombreuse@wanadoo.fr www.closvallombreuse.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Rather seducing… Pan-fried foie gras and Kouign Amann revisited, blue lobster with a coral cream; just same of the “ inventions” that too young passionate chefs Gaël Ruscart and Philippe Clauss who have passed through establishments such as Martinez in Cannes, Guy Savoy at Paris or Crocodile in Strasbourg.

Gaël Ruscart et Philippe Clauss 4 rue Jean Jaurès 29100 Douarnenez

lutôt séduisant… Cette escalope de foie gras de canard poêlée et kouign-amann revisité à la tombée d’épinard et senteurs de Bigarade, ce homard bleu de nos côtes à la crème de corail ou encore cette feuillantine explosive à la fève de Tonka et éclats d’écorces de cacao accompagnée de sa crème glacée au gingembre. Ici, le terroir s’offre des présentations originales et les inventions sont légion. La faute aux deux jeunes chefs, Gaël Ruscart et Philippe Clauss, passionnés et formés dans de belles maisons telles que : Le Martinez à Cannes, Guy Savoy à Paris ou encore le Crocodile à Strasbourg… Mareyeur - poissonnier Maison Guillaume Doaré Doaré Guillaume et Pascale Terre plein du port, Douarnenez 02 98 92 32 40

Menus : 15 € à 71 € Fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir Ouvert le dimanche midi

Tél. : 02 98 92 00 02 Fax : 02 98 92 27 05 Email : hotel.de.france.dz@wanadoo.fr www.lafrance-dz.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Le Kériolet

L’Armor

Douarnenez

The Kériolet, in Douarnenez, a thriving harbour town, is situated in a perfect spot overlooking the bay. This charming hotel restaurant has lovely selection of regional specialities, such as warmed skate salad served with cabbage and andouille, a succulent duo of John Dory and monkfisch served in a langoustine sauce.

e Kériolet, dans cette baie magnifique de Douarnenez , est un lieu de partage. Partage d’une tradition de pêche mais surtout partage des plaisirs de la table. Jean-Charles Arhuro et son épouse Nadine vous proposent une carte issue de produits régionaux ultra frais : raie en salade tiède aux choux et à l’andouille de Guéméné, saint-pierre et lotte en duo au coulis de langoustines et aux légumes marins. Et si l’envie vous venait de rester quelques jours dans ce charmant lieu de vie, Nadine vous fera découvrir ses chambres joliment restaurées. Langoustines Top Atlantique - Le Guilvinec 02 98 58 11 85

Jean-Charles Arhuro 29 rue Croas Talud 29100 Douarnenez

Menus : 14 €, 20 €, 30 €, 40 € Ouvert tous les jours

Set in one of the most beautiful Bays in Brittany, L’Armor is part of the renowned Best Western Thalasstonic hotel group. Come and enjoy the Armor restaurant specialities: fish, shellfish, freshly grilled lobster, and a superb selection of locally grown vegetables. A buffet of sea products is available once a week. Vente directe de fruits et légumes Coquelibio / Elise et Lionel Rouge Plogonnec 02 98 91 85 10

Menus : De 17€ à 29 € Menu enfant : 10 €

Laurent Tanguy rue des professeurs Curie-Tréboul 29177 Douarnenez

Tél. : 02 98 92 16 89 Fax : 02 98 92 62 94

Tél : 02 98 74 45 63 Fax : 02 98 74 36 07

Email : keriolet2@wanadoo.fr www.hotel-keriolet.com

Email : restaurant.armordz@thalasso.com www.larmor-douarnenez.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

irection Douarnenez, au fond d’une des plus belles baies de Bretagne… À 100 m de la mer se trouve un petit coin de paradis et la promesse d’une expérience culinaire inoubliable ! Au restaurant L’ArmorHôtel Best Western Thalasstonic, l’ambiance est contemporaine et élégante, et les assiettes rendent un bel hommage à la gastronomie locale. Le chef Laurent Tanguy connaît son sujet et sait jouer avec les saveurs. Résultat : une cuisine du marché créative et inspirée. « Pique-up » de foie gras de canard et chair de tourteaux, pyramide de saint-jacques, langoustines et homard bleu, tournedos de filet de bœuf et champignons sauvages… Et le vendredi soir, avis aux amateurs de poissons et de crustacés, à l’honneur pour le buffet de la mer ! Un conseil : ne repartez pas sans être passés par l’incontournable initiation locale, la « découverte caramel au beurre salé ».

Ouvert tous les jours Membre d’Euro-Toques France, Confrérie des Toqués de la pomme de terre, La Mer Par Excellence Ouest Cornouaille

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

L’Hôtel de la Pointe de Mousterlin

L’Hôtel Bellevue

Fouesnant

The Atlantic surrounds you, soothes you and with the complicity of the Chef, brings fish and shellfish to your table, picked daily at the bustling wharf. You’ ll enjoy these delights in the Breton-style dining room or on the terrace, as a couple, with family, in groups or for business meals.

n famille, entre amis, en duo ou pour des repas d’affaires, l’hôtel de la Pointe de Mousterlin est un lieu de villégiature qui vous séduira par sa convivialité. L’Atlantique qui vous entoure vous appelle à la découverte des produits de la mer. Des produits d’une qualité incomparable travaillés avec idée. Au menu, poissons et crustacés choisis chaque jour pour leur fraîcheur et leur saveur. Laissez-vous transporter dans une balade iodée qui dépassera ce que vous auriez pu imaginer.

Blé noir Le Moulin de l’écluse Émile Le Rhun Pont-l’Abbé 02 98 87 08 37

The Kernévez Family will be pleased to welcome you to their newly refurbished hotel Restaurant Belle-Vue, a charming and friendly restaurant. The menus include carefully prepared traditional specialities. The chef cooks seasonal ingredients and add an inventive touch to some regional dishes.

Gwénola et Jason Bayes 108 route de la Pointe 29170 Fouesnant - Les Glénan

Menu du Terroir : 30 € Menu Narcisse : 40 € Menu des Glénan : 50 €

Yves Kernevez Cap Coz 29170 Fouesnant

Tél. : 02 98 56 04 12 Fax : 02 98 56 61 02

Le restaurant est ouvert 7/7j du 15 avril au 15 octobre. Fermé pour les vacances de février

Tél. : 02 98 56 00 33 Fax : 02 98 51 60 85

Email : hoteldelapointe@wanadoo.fr www.hoteldelapointefouesnant.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

’est, face à la mer, dans un hôtel et un restaurant tout nouvellement rénovés, qu’Yves et Anne Kernévez, vous accueillent. En ouvrant les portes vous y trouverez une ambiance familiale, où l’on connaît le sens de l’hospitalité. Inventive et savoureuse, la cuisine suit ici le rythme des saisons et vous propose un panaché de produits de la mer qui ne vous laissera pas indifférent.

Producteur de volailles Les volailles de Kerguilavant M. et Mme Kernevez Kerguilavant, Pleuven 02 98 54 85 72

Menus : 27 € à 46 € Fermé le lundi et mardi Fermé du 1er novembre au 1er mars

Email : contact@hotel-belle-vue.com www.hotel-belle-vue.com

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La boutique des 4

saisons GLACES & SORBETS DE BRETAGNE

Au cœur des Monts d’Arrée, à Huelgoat, venez découvrir notre boutique : plein d’idées cadeaux, produits régionaux, plaisirs gourmands, paniers garnis...

LES 4 SAISONS • Z.A. du Vieux Tronc • 29690 Huelgoat 02 98 99 06 60 • boutique@conﬁture-4saisons.fr Ouvert du lundi au samedi : 10h-12h30 et 14h-18h30 • Juillet et août : 10h-13h et 14h-18h30 Disponibles en hypers et supermarchés de Bretagne et sur : boutique.4sais.com

Venez découvrir les véritables glaces artisanales à la fabrique ! VENTE À LA FABRIQUE : Kerguillo à Bohars Direction BREST Nord, proche du Parc des expositions de Penfeld

BOUTIQUE EN LIGNE

jampiglacier.com création : ouidesign.fr

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www.pennarbed.fr

Des îles ET DES HOMMES

Conception

/ Crédits photos : Simon Cohen

Ouessant • Molène • Sein

îles s le s n o r f f o s u o v Nous E! R O C N E S U L P N IE ET B Des îles et des hommes

Bistrot Chez Hubert

Auberge du Saint-Laurent

Fouesnant

L A FORê T-FOUESNANT

…

An unpretentious but creative cuisine with fresh products from the market. Hubert Jan welcomes you and invites you to discover current Breton cooking. Fish of course, shellfish also, but always cooked with in an original style. Let’s sample crispy pig’s ear and confit of scampi, a real delight! Ostréiculteur Les Viviers de Penfoulic Anse de Penfoulic 29940 La Forêt-Fouesnant 02 98 56 83 89

Joëlle et Hubert Jan 16, rue des Glénan Beg Meil 29170 Fouesnant Tél.: 02 98 94 98 04

ne cuisine simple mais inventive, des produits du marché d’une fraîcheur incomparable : Hubert Jan concocte pour votre plus grand plaisir une cuisine bretonne remise au goût du jour. Du poisson bien sûr, des crustacés aussi, mais parfois cuisinés de manière originale. Goûtez au croustillant d’oreille de cochon aux langoustines confites : un pur délice ! Chef audacieux, il remet à la carte des plats traditionnels presque oubliés comme les joues de porcs aux petits légumes. Le charme de cette demeure du début du siècle dernier avec sa terrasse couverte arborée terminera de vous ensorceler…

Suggestion plat à partir de 11 € Fermé le lundi et le mardi hors saison Ouvert toute l’année

Email : hubertjan@wanadoo.fr www.bistrotchezhubert.fr

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

…

mbiance chaleureuse d’une maison de caractère située entre Concarneau et la ForêtFouesnant. En cuisine, Philippe Le Gac vous propose des produits frais et de qualité. Spécialités de poissons, mijoté de homard et fruits de mer. Terrasse sur jardin. Parking privé.

In a warm atmosphere between Concarneau and the Foret Fouesnant, the chef Philippe Le Gac proposes produce of quality and freshness guaranteed.

Mareyeur Pêcheries Guilvinistes Quartier de la criée, Le Guilvinec 02 98 58 10 27

Menus : de 26€ à 44 € Formule du midi : 17 €

Véronique et Philippe Le Gac 6 route de Beg Menez 29940 La Forêt-Fouesnant

Ouvert toute l’année.

Tél. : 02 98 56 98 07 Email : aubergesaintlaurent@orange.fr

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L’Auberge du Vieux Puits

L’Auberge de Quilinen

La mpaul-plouar zel

LandrÉ var zec

This charming stone-built restaur ant is at the crossroads of the touristic roads, between dunes and cliffs, near the little ports of Porspaul and Porscave. In a Breton style surrounding, Marie Louise and Jean Pierre Stephan, “Maitre cuisinier de France », proposes a cuisine creative and refined with produce from the the markets selected for their quality and saveurs. All of Brittany, is here on a plate.

Marie-Louise et Jean-Pierre Stéphan Place de l’Église 29810 Lampaul-Plouarzel Tél. : 02 98 84 09 13

’Auberge du V ieux Puits est à la croisée des chemins touristiques, entre dunes et falaises, près des petits ports de Porspaul et Porscave. Dans un cadre bretonnant, Marie Louise et Jean-Pierre Stephan, Maitre Cuisinier de France, vous proposent une cuisine créative et raffinée de produits du marché, sélectionnés pour leur qualité et leurs saveurs. Toute la Bretagne est au rendez-vous.

Produits laitiers et fromages La ferme de Kéroudy Solenn Milin Kéroudy, Milizac 02 98 07 92 86

Menus : 28,50€, 35€ et 56€ Menu du jour : 20,50€ Du mardi au samedi, midi et soir dimanche midi Fermé le dimanche soir et le lundi

www.aubergeduvieuxpuits.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

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Véronique et Philippe Dufossé welcome you to their cosy and intimate XIXth century restaurant in the Glazik region near the Quilinen chapel. Fresh produce is masterfully prepared… scallops and seafood when in season and fresh fish from the Brittany coasts all year-round, not to mention the renowned foie gras fried in Landrévarzec ivy-honey... Légumes Les Serres de Gourvilly Kerviel Nevez, Briec. 02 98 95 72 04

Véronique et Philippe Dufossé Quilinen 29510 Landrévarzec Coordonnées GPS : 48°4’44"N-4°3’55"W

n pays Glazik, dans une bâtisse du XIXe siècle, près de la Chapelle de Quilinen, Véronique et Philippe Dufossé vous accueillent dans une ambiance intime et chaleureuse. Au menu, des produits frais concoctés avec un talent et un savoir-faire incontestables. Suivant les saisons, vous pourrez savourer les noix de SaintJacques, les fruits de mer ; toute l’année les poissons frais de nos côtes... N’oublions pas le fameux foie gras de canard poêlé au miel de lierre de Landrévarzec. Pour terminer un vacherin glacé au cassis, une tarte tatin, un bouchon au chocolat épicé... Tous ces mets enchanteront vos papilles et vous transporteront dans un monde de plaisirs simples et authentiques. Menus : 20,50 €, 29,50 € et 39 € Ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les vendredi et samedi soir

Tél. : 02 98 57 93 63 Email : aubergequilinen@orange.fr www.aubergedequilinen.com

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Au Coq en Pâte

Le Prieuré

Lesne ven

Locronan

Located in front of the well known “Côtes des Légendes”, Yann Kermarrec hosts his guests in authentic and modern surroundings and warm open spaces. You can discover an international way to cook by watching the chefs get to work. Fromages Fromagerie de l’Aber-Benoît Jean-Yves Abarnou 55, Caméan, Lannilis 06 22 94 81 39

Yann et Moeata Kermarrec 34 place du château 29260 Lesneven Tél. : 02 98 83 02 94 Email : restcoqenpate@orange.fr

ux portes de la magnifique côte des légendes où les plages de sable fin alternent avec d’impressionnants chaos de granit, Yann Kermarrec vous accueille dans un cadre mêlant authenticité et décoration moderne. La cuisine ouverte sur la salle et la cheminée réchauffent l’atmosphère et donnent un aspect convivial et chaleureux. Vous dégusterez une cuisine ouverte sur le monde : crème de topinambour, girolles et légumes, barbue rôtie à l’huile vierge, fenouil et piquillos, ananas rôti à la broche, épices des îles. Des plats raffinés et innovants travaillés avec créativité et savoir-faire. Tout un programme !

Menus : de 22 € à 46 € Formule déjeuner à partir de 12€ Fermé le dimanche soir et le lundi Ouvert tous les midis de la semaine et en soirée du mercredi au samedi

The medieval town of Locronan is one of Finistere’s highlights. A meal at the Prieuré restaurant will prolong the enchantment. Family run for three generations, the Prieuré offers a menu featuring carefully prepared traditional cuisine using fresh local produce. Try the magnificent sea food platter and the fish and meat specialities.

Jacqueline Le Gac 11, rue du Prieuré 29180 Locronan

u cœur de la cité médiévale de Locronan, le restaurant vous invite à entrer dans un univers chaleureux, où le granit se marie harmonieusement au mobilier Cornouaillais ancien. Jacqueline Le Gac vous propose des spécialités artisanales telles que la poêlée de saint-jacques à l’andouille et au lard ou le pot-au-feu de la mer. De généreux plateaux de fruits de mer sont également proposés. N’hésitez pas à prolonger ce délicieux moment en dormant dans une des chambres ou duplex proposés par le Prieuré.

Mareyeur Ansel marée Terre-plein du port, Douarnenez 02 98 92 42 55

Menus : 18,80 € à 48 € Fermé du 15 au 30 novembre

Tél. : 02 98 91 70 89 Fax : 02 98 91 77 60 Email : leprieure1@aol.com www.hotel-le-prieure.com

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Le Comptoir des Voyageurs

Le Viaduc

Locronan

Morl aix

A modern and creative culinary escapade. A warm, comfortable and colourfull setting which matches perfectly with Bertrand Laurent’s cooking, the chef.

Producteur de fromage Fromage de chèvres du Menez Hom Jean Pierre Labat 5 rue du Menez Hom, Saint Nic 02 98 26 53 38

Bertrand et Claire Laurent Place de l’Église 29180 Locronan Tél. : 02 98 91 70 74

NE VÉRITABLE INV ITATION AU VOYAGE CULINAIRE, à la fois moderne et inventive. Bertrand Laurent, chef propriétaire, met en avant les produits du terroir comme le lapin de chez M. Marchadour, les escargots petits gris du Cap Sizun agrémentés au lieu jaune sauvage de nos côtes, ou encore les fraises de Plougastel associées à un sablé breton maison… Cuisine savoureuse, produits frais, et chef passionné vous promettent de véritables moments d’évasion gourmands à apprécier au cœur du village médiéval, face à l’église St Ronan... il vous suffira de les mémoriser dans votre carnet de… voyages, bien sûr !

Menus : 27 €, 35 €, 45 € Formules du midi en semaine : 15 € et 19 € Ouvert à l’année midi et soir Fermé le lundi soir et mardi hors saison

Email : comptoirdesvoyageurs@orange.fr www.comptoir-des-voyageurs.fr

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

In the side-streets of Morlaix, among exceptional architecture, the viaduct, Sylvie and Eric have conserved the warmth of their period restaurant while adding a touch of modernity. Try their ginger and lemon John Dory filet, haddock sauerkraut, Kig Har Farz or golden-grilled cider-butter desert.

u détour des ruelles morlaisiennes, des bâtisses à l’architecture d’exception, laissez-vous immerger par Le Viaduc. Tout ici n’est que tradition et modernité mêlées, des plats à la décoration. Sylvie et Eric Le Duc ont su préserver la chaleur des vieilles demeures bretonnes en la rafraîchissant par une touche de modernité. Venez découvrir une cuisine de terroir et de qualité en dégustant le filet de saint-pierre au citron gingembre, la choucroute de haddock ou le Kig ha Farz et finissez votre repas par une douceur sucrée : le gratiné de golden au beurre de cidre.

Ostréiculteur Huîtres de Prat Ar Coum, Alain Madec, Carantec 02 98 67 03 64

Sylvie et Eric Le Duc 3 rue Sainte-Melaine 29600 Morlaix Tél. : 02 98 63 24 21 www.le-viaduc.com

Menus : 29,30 € Formule du midi en semaine : 15,30 € Ouvert tous les jours en juillet août Hors saison, fermé le dimanche soir et le lundi Fermé en octobre

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

La Blanche Hermine

Manoir de Moëllien

Ple yben

PlonÉ vez-por z ay

La Blanche Hermine, facing the eroded calvary of Pleyben recommends “eating and drinking Breton”. Cervoisy, wine in your glass… We regale with dishes made with regional produce : the sauerkraut Kreiz Breizh, the hotpots…as well as the buckwheat profiteroles and other treats. A talent rewarded by the “diploma d’honneur de la marmite d’or.” Unmissable. Fraises de Plougastel EARL Cann-Mallejac Kerougar, 29 460 Dirinon 06 07 18 63 13

Florence et Thierry Tavenard 1 place Charles de Gaulle 29190 Pleyben Tél. : 02 98 26 61 29

aissez vous guider par le son des bombardes et des binious dans cette véritable taverne bretonne. Derrière les fourneaux, avec ses recettes d’antan transmises de génération en génération, le savoir-faire de Florence Tavenard fait des merveilles, pour une explosion de saveurs. On va à la Blanche Hermine pour boire et manger breton et le pari est tenu. Outre la cervoiserie et le bar à vin, on se régale de plats concoctés à base de produits du terroir : la choucroute Kreiz-Breizh, les potées… ainsi que les profiteroles de blé noir et autres lichouseries. Un talent récompensé par le diplôme d’honneur de la Marmite d’Or. Incontournable.

Plats à la carte : de 13€ à 23,30€ Hors saison fermé le mercredi juillet ,aout fermé le lundi Fermé de mi-décembre à fin janvier

Email : contact@la-blanche-hermine.com www.la-blanche-hermine.com

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

The colours are light and mild, the setting very modern despite the building’s history. The cuisine is a mix of tradition and modernity between land and sea. It is full of surprises and flavours, innovative but without betraying its roots. It is a perfect stop where you will enjoy a gourmet meal, a pleasure for your eyes and taste buds. Glacier Jampi Kerguillo, Bohars 02 98 03 56 18

Maud Loussouarn Le Manoir de Moëllien 29550 Plonevez-Porzay Tél. : 02 98 92 50 40 Fax : 02 98 92 55 21 Email : bienvenue@manoirmoellien.fr www.manoirmoellien.fr

u détour des petites routes de campagne, découvrez cette magnifique demeure Louis XIII au charme sans pareil. Le chef vous propose une cuisine à tendance « marine » qui évolue au gré des arrivages de la pêche du jour. Venez déguster au coin du feu, dans une ambiance chaleureuse et détendue, des mets raffinés à base de produits naturels locaux, et cuisinés maison. Laissez-vous emporter par la magie d’un dîner aux chandelles et des soirées de musique classique proposées chaque mois. Et pourquoi ne pas prolonger ce moment féérique en vous offrant une des superbes chambres exposées plein sud de cet établissement unique ?

Menu du jour à 35 € le soir Banquets : plusieurs formules (nous contacter) Capacité d’accueil jusqu’à 200 personnes Ouvert tous les soirs sauf dimanche soir Fermé le midi (sauf groupes sur réservation)

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Les Littorines

Le Cap Ouest

ploudal méze au - portsall

PLOUESCAT

For those who like sea food they will be delighted by flavourful combinations. Mireille,Philippe and Yann welcome you to an original experience. And for those who prefer meat, there is also a surprising mix of flavours. Pêcheur Pêcherie Portsallaise square Aberic, Portsall, Ploudalmézeau 02 98 48 63 32

Mireille et Philippe Georgin 8 square de l’Abéric 29830 Ploudalmézeau Tél. : 02 98 48 61 85 Email : mimi.georgin@orange.fr www.les-littorines.fr

près ou avant une balade sur le petit port de Portsall, une étape s’impose dans ce petit restaurant sympathique pour y déguster des plats aux saveurs iodées. Au gré des saisons, vous aurez le choix entre les huîtres des abers, le homard breton et les St Jacques poêlées tout simplement ou le fameux Pesked ha farz {trio de poissons sur far noir, Julienne de légumes, et ses échalotes confites au beurre (lipig)}. Les amateurs de viande ne sont pas oubliés : filet de canette dégraissé aux framboises ou pièce de bœuf sauce à votre convenance. Pour terminer un vacherin au caramel ou encore pour les amateurs le baba au rhum.

The Cap Ouest with its summer terrace and breath-taking view of the sea overlooks the Kernic Bay and is situated in a nature reserve. Stéphane Le Morlec and his team offer a traditional cuisine based on local and regional fresh fish and produce. Savour a cod pie, a stewed lamb shank in honey sauce… Fruits de mer et poissons Keraliou Port de Keraliou, Plougastel-Daoulas 02 98 40 57 57

Menus : de 20 € à 34 € Carte : de 9 € à 22,5 € Hors saison ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir et le lundi toute la journée En saison ouvert tous les jours midi et soir Fermeture annuelle en novembre, décembre et janvier

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Stéphane Le Morlec Route de Brest - Pont Christ 29430 Plouescat

ans une ambiance chaleureuse et moderne, le Cap Ouest surplombe toute la baie de Kernic, site naturel protégé et réserve ornithologique. Outre la vue imprenable sur la mer, vous profiterez d’une agréable terrasse l’été. Le chef Stéphane Le Morlec et sa brigade vous proposent une cuisine traditionnelle basée sur des produits frais, tous issus de la pêche côtière et de la culture locale et régionale. Savourez un parmentier de cabillaud et son écrasé de pomme de terre vitelotte ; ou une souris d’agneau confite, sauce au miel. Enfin terminez par un croustillant de fraises de Plougastel et sa mousseline. Amoureux de coquillages et crustacés, laissez-vous tenter par l’impressionnant plateau de fruits de mer « Impérial Cap Ouest » (sur réservation). Menus : 14,50 €, 18 €, 27 €, 35 € Ouvert tous les jours, toute l’année

Tél : 02 98 19 19 19 Fax: 02 98 19 45 01 Email : reception@hotelcapouest.fr www.hotelcapouest.fr

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

Le Chevalier de l’Auberlac’h

L’Hostellerie de la Pointe St Mathieu Plougonvelin

Plouga stel-Daoul a s

Situated in the village centre, le Chevalier invites you to savour its fresh land and sea produce prepared by the talented hands of the chef Cyril Herrou. From flambéed langoustines or fish sauerkraut to foie gras or the heart of a rump steak in wild mushroom sauce to caramelised pineapple, enjoy the total pleasure of our traditional cuisine.

Marc Gilot 5 rue Mathurin Thomas 29470 Plougastel-Daoulas Tél. : 02 98 40 54 56 Email : chevalierauberlach@voila.fr www.chevalier-auberlach.com

ans le centrebourg, non loin du fameux calvaire, le chevalier se dresse et vous attend pour savourer en sa compagnie des produits Armor et Argoat préparés avec savoir-faire par le chef Cyril Herrou. Que ce soient les langoustines flambées ou la choucroute de poissons, le foie gras ou le coeur de rumsteck forestière, l’ananas caramélisé ou la tarte Tatin, notre cuisine traditionnelle saura contenter vos papilles. Un moment de plaisir à partager dans la vaste salle à manger ou dans le patio fleuri avec le soleil pour invité. Caviste Ma Cave Ronan Keromnes 16 T rue de l’Église, Plougastel-Daoulas 02 98 40 36 08

Menus : 29, 50 € (boisson incluse), 22 €, 28 €, 35 € et carte. Formules à 14 € (entrée-plat ou plat-dessert) et menu à 19,50 € le midi en semaine. Fermé le lundi et le soir sauf vendredi et samedi. Ouverture possible pour les groupes sur réservation.

Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

This hotel restaur ant is located on the Pointe Saint Mathieu, an unforgettable setting facing the sea. Brigitte and Philippe Corre welcome you to a superb historic building. This is a spot which draws gourmet diners from near and far afield to sample its gastronomic cuisine which is well known for its seafood and fish specialities. Ormeaux France Haliotis / L’ormeau breton pleine mer Kerazan, Plouguerneau 02 98 37 17 39

Brigitte et Philippe Corre Pointe Saint-Mathieu 29217 Plougonvelin Tél. : 02 98 89 00 19 Fax : 02 98 89 15 68

rofitez d’une visite sur ce site exceptionnel de la Pointe SaintMathieu pour faire une halte à l’Hostellerie de la pointe Saint Mathieu. Un lieu magique dans lequel on se découvre un esprit romanesque. L’escalier de pierres, les voûtes, les cheminées, les portes dérobées aiguisent notre imagination. Nos papilles aussi sont aiguisées par le talent de Nolwenn Corre qui vous concoctera le homard bleu en deux services. Et comment résister au chariot des desserts ? L’Hostellerie de la pointe SaintMathieu dispose également d’un bar marin, de 23 chambres, d’une piscine privative toute l’année à 30°C et d’un spa pour prolonger ce moment inoubliable.

Menus : de 33 € à 88 € Carte : de 16 € à 64 € Fermeture hebdomadaire du restaurant : hors saison le dimanche soir (sauf clients de l’hôtel).

Email : saintmathieu.hotel@wanadoo.fr www.pointe-saint-mathieu.com

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De la Bouche à l’Oreille

La Butte …

Plouguerne au

Plouider

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Once you have found this restaur ant a few steps from the church of Plouguerneau, Yannick Croguennec and his personnel warmly welcomes you to discover his cuisine inventive made with fresh produce and passion.

annick Croguennec fait dans la discretion Déja il faut trouver son restaurant niché rue de Guisseny, à une centaine de pas de l’église de Plouguerneau. Une fois passée la porte, l’accueil est chaleureux et le personnel aux petits soins. Le chef est un cuisinier, un vrai, ancien élève des « Toques étoilées » (Senderens, Meneau Roellingër et Guerard) ; il a gardé la gentillesse de ceux qui savent. Une cuisine inventive faite de produits frais et de l’amour d’un passionné.

Mareyeur Les Viviers bretons Julien Coz Kelerdut, Plouguerneau 02 98 04 62 43

Yannick Croguennec 29880 Plouguerneau

Suggestions et menu en fontion des arrivages

Tél. : 02 98 03 70 96

Ouvert toute l’année

www.delabouchealoreille.fr

Fermeture annuelle : du 15 août au 30 août

F …

Make a gastronomic stop at this zen Hotel restaurant and Spa opposite the Goulven Bay. The Michelinstarred chef, Nicolas Conraux offers an elaborate cuisine with all the noblesse of local fresh produce. Among his specialities, the abalone from Plouguerneau, organic eggs and vegetables and much more. Charcutier Olivier Hélibert 1, rue Saint Yves, Bourg-Blanc 02 98 84 58 21

Solène et Nicolas Conraux-Becam 12 rue de la Mer 29260 Plouider

aites un crochet par ce Restaurant Hôtel & Spa situé face à la Baie de Goulven sur la Côte des Légendes. Un arrêt gastronomique dans un cadre zen offrant une vue panoramique. Nicolas Conraux, chef étoilé, élabore une cuisine qui sert avant tout la noblesse de son terroir et la fraîcheur des produits. Parmi ses produits de prédilection on retrouve l’ormeau sauvage de Plouguerneau, les poissons des ligneurs de l’île Vierge, les légumes et les œufs des fermes Voisins Bio, les algues Bord à Bord, la charcuterie d’Olivier Hélibert, les pigeonneaux des Monts d’Arrée… Côté bien-être, une piscine à débordement appelle à la quiétude et au repos, un sauna, une douche norvégienne et un hammam. Côté soins, 4 salles de soins et une carte de modelages signée Thémaé.

Menus : de 26 € à 98 € Fermé le lundi midi toute l’année

Tél. : 02 98 25 40 54 Fax : 02 98 25 44 17 Email : info@labutte.fr www.labutte.fr

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Hôtel 4* 21 chambres avec vue sur mer et sur la campagne environnante Bar avec terrasse extérieure vue mer Restaurant 1* au guide Michelin © 2014 Délices du palais et plaisir des yeux Vue panoramique sur la baie de Goulven Spa Piscine, Sauna, Hammam, cabines de soins

labutte.fr

12 rue de la mer - 29260 Plouider 02 98 25 40 54 - info@labutte.fr

Restaurant du Relecq

Le Château de Sable

PLOUNÉOUR-MÉNEZ

Por spoder

Authenticity is in your plate at the Restaurant du Relecq in the heart of the natural and historic Mont d’Arrée. Marie and Alain offer a hearty and refined cuisine in a warm atmosphere, foie gras, organic veal blanquette are musts among the dishes and desserts which change with the seasons. Viandes et charcuteries artisanales Boucherie à la ferme Le briou Le Cloître St-Thégonnec 02 98 79 71 18

Marie et Alain Le Guillou Le Relecq 29410 Plounéour-Ménez Tél. : 02 98 78 06 88

’authenticité dans votre assiette, au coeur des monts d’arrée , le restaurant du Relecq vous accueille dans un cadre naturel et historique. C’est dans une atmosphère chaleureuse, que Marie et Alain vous feront partager une cuisine gourmande et raffinée. Le fois gras, ou la blanquette de veau fermier, sont les incontournables, parmi les plats et desserts du terroir qui changent au gré des saisons. Deux chambres d’hôtes, face à l’abbaye, à proximité du bois et de l’étang vous sont également proposées. Très bonne table. À découvrir. Terrasse et jardin privatif. Repas de famille groupe, apéritif dînatoire, goûter ou kig ha farz (sur réservation)

Menu + carte : de 9,80 € à 42 € Ouvert tous les jours. Fermeture annuelle du 20/11 au 10/12

omfortably installed in stunning surroundings discover a cuisine that is inspired by the authencity of its region. Fish, oysters and langoustines share the spothlight alongside fruit and vegetables and freshly cut herbs.

Ostréiculteur Huîtres de Prat ar Coum Caroline Madec, Lannilis 02 98 04 00 12

nstallé dans un cadre époustouflant, laissez vos papilles voyager à travers cette terre du Bout du Monde. Ici la cuisine puise son authenticité dans les terroirs : on cultive jusqu’à la mer et on pêche jusqu’à cette belle côte léonarde. Côté mer, poissons, huîtres, et langoustines se partagent la vedette ! Côté terre, les fruits & légumes sont cultivés pour vous par notre maraîcher à Kergroadez. Notre Chef, Julien Marseault, a les yeux qui pétillent à l’idée de revisiter ses grands classiques. Un brin voyageur, il a exercé dans de nombreuses cuisines prestigieuses, la Corse lui a même fait décrocher sa première étoile. Pour lui la réussite d’un plat, c’est avant tout : « La simplicité, le choix du produit, la cuisson, l’assaisonnement ».

Franck Jaclin 38 rue de l’Europe 29840 Porspoder

Menus : Midi de 20 € à 26 €. Soir, 42 €, 56 €, 66 € et 89 €

Tél. : 02 29 00 31 32

Ouverture : tous les jours midi et soir

Email : soisic@lechateaudesablehotel.fr www.lechateaudesablehotel.fr

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Breiz Armor

Le Prieuré

Pouldreuzic

Quimper

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If you want to find an exceptional spot overlooking the wild sea, « La Pointe du Raz » and « La Pointe de Penmarc’ h », you must come to « Breiz Armor ». Your feast may begin with grilled lobster or a succulent seafood platter of oysters, calamari and other delicacies will follow. Mareyeur Viviers d’Audierne Yannick Crouan 1 rue du Môle, Audierne 02 98 70 10 04

Guy Ségalen Penhors Plage 29710 Pouldreuzic Tél. : 02 98 51 52 53 Fax : 02 98 51 52 30

e rendre au Breiz Armor, c’est accepter que la mer s’installe à votre table. Une vue panoramique sur la Pointe du Raz et de Penmarc’h vous éblouira de la salle du restaurant, des chambres et de la terrasse du bar donnant sur la plage. Fidèle aux promesses du vivier en eau de pleine mer, venez déguster un homard grillé ou une palette marine (huîtres chaudes, lotte, calamars). Guy Ségalen vous propose également une pièce de turbot dans un pain de sel accompagné de son beurre blanc et un gratiné de crabe à la bretonne sur son lit de choux. Pour profiter de la mer dans tous les sens du terme, n’hésitez pas, venez au Breiz Armor.

Menus : 17,30 € à 63,30 € Fermé en janvier et février et vacances de la Toussaint

Email : breiz-armor@wanadoo.fr www.breiz-armor.fr

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A cuisine inventive, sparkling, audacious and has the odeur of Brittany. Brittany Bar, skin roasted, coastal fish caught by the fishermen of Guilvinec… The Chef, Sebastien Blettery will definitely enchant your taste-buds… Right up until the dessert like Apple Bourbon! Pêcheur-ligneur de bar Gwen Pennarun Sainte-Marine 06 64 29 79 88

itué dans le quartier emblématique de Locmaria, le restaurant Le Prieuré vous invite à un voyage au rythme de l’Odet et de la beauté de l’ensemble historique. Le restaurant propose une cuisine inventive, pétillante, audacieuse qui sent bon la Bretagne. Alliance d’un lieu élégant et contemporain, d’une équipe qui incarne la simplicité, la rigueur et d’une cuisine raffinée que vous pourrez déguster sans modération en famille, entre amis ou pour affaires. Le chef Sébastien Blettery et son équipe vous structurent des menus afin d’ enchanter vos papilles et vous faire plaisir : pavé de bar de Bretagne rôti sur peau, poissons des côtes des pêcheurs du Guilvinec, palet de « Dolwen », ris de veau, noisette de chevreuil mariné au poivre de Séchouan et genièvre, sans oublier les superbes desserts dont « l’Apple Bourbon » !

Guy Diquelou et Ludovic Volant 1 rue du Chanoine Moreau 29000 Quimper

Formules du midi sauf le dimanche : 19,50 € et 26,50 € Menus : de 31 €, 46 €, 62 € et 85 €

Tél. :02 98 75 05 55 – 02 98 10 98 56 Fax : 02 98 91 01 44

Ouvert tous les jours midi et soir

Email : contact@le-prieure.fr www.le-prieure.fr

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L’Auberge Ti Coz

L’Ambroisie

Quimper

This Breton hostelry is very typical of the region. You only have to enter the dinning room to appreciate the variety of gastronomic pleasures on offer. The Chef trained by Alain Dutournier, has a menu combining meat and sea based dishes and a spectacular wine list of more than 450 wines. Maraîcher biologique Michèle Huitric et Bruno Ansquer Al Liorzh, Ergué Gabéric 02 98 59 51 46

Jean-Christophe et Valérie Despinasse 4 Hent Koz 29000 Quimper nord Coordonnées GPS : 48°2’30’’N – 4°4’21’’W

assez la porte de ce charmant penty aux volets bleus et profitez de l’ambiance chaleureuse : mur de pierres sèches, cheminées et teintes rouges vous enchanteront. À l’auberge Ti-Coz, le simple amateur comme l’œnologue confirmé s’amuseront des tableaux à goulots de bouteille avant de considérer très sérieusement les 450 références de vins français. Les plus indécis se feront conseiller par un sommelier passionné qui n’est autre que le chef cuisinier Jean-Christophe Despinasse. Ancien élève d’Alain Dutournier, hautement respectueux des labels de fraîcheur et de qualité, ce jeune chef talentueux ne finit décidément pas de nous étonner : son foie gras de canard du sud-ouest, l’agneau pré salé de L’anse du Pouldon ou sa fabuleuse viande d’Aubrac honorent l’endroit. Une grande maison ! Menus : de 23 € à 60 € Fermé le dimanche soir et le lundi

Tél. : 02 98 94 50 02 Email : restaurant-ty-coz@wanadoo.fr www.restaurantticoz.com

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This st ylish restaur ant situated in the heart of old Quimper has original, fancy and pleasant décor. Chef Gilbert Guyon and his wife Armelle offer fine food with a menu that combines both traditional regional dishes and innovative cuisine. John Dory, turbot, scampi and scallop.

u détour des ruelles du vieux Quimper, vous trouverez l’Ambroisie. Une décoration soignée, un cadre agréable, un service irréprochable vous attendent. Armelle et Gilbert, deux amoureux du Finistère, sont bien décidés à vous faire goûter ce que cette région offre de meilleur. Aux fourneaux, Gilbert y ajoute sa touche artistique pour vous proposer saint-pierre, turbot, langoustines ou saint-jacques aux saveurs incomparables. Incontournable.

Épicier , globe trotteur L’atelier des saveurs Jean-Marie Guilbault Bénodet 02 98 57 01 27

Gilbert Guyon 49, rue Elie Fréron 29000 Quimper Tél. : 02 98 95 00 02 Email : gilbert.guyon@wanadoo.fr www.ambroisie-quimper.com

Menus : 45 € et 59 € Menu 29 € au déjeuner en semaine Fermé le dimanche soir, lundi et mardi hors saison Fermé le dimanche soir et le lundi en juillet août Fermé une semaine fin janvier, fin juin et Toussaint. Restaurant une étoile au guide Michelin 2015 Res taur at eurs Poin t e Bre tagne 2015

L’Écume des Jours

Ty Flo

Roscoff …

l faut marcher un peu vers le phare, face au port, pour trouver cette maison d’armateur datant du XVIe siècle. Murs de granit, petite tourelle : elle n’a rien perdu de son charme d’antan ! On y déguste une cuisine généreuse de produits locaux issus de la mer ou du terroir. Une petite salle donnant sur la mer et deux terrasses pour les beaux jours permettent de profiter des marées. Vous y trouverez quelques spécialités comme le homard sous le grill et jus safrané, le lieu jaune grillé, les pétoncles servis par une équipe jeune et dynamique. Belle carte des vins et menus évoluant au fil des saisons.

Ostréiculteur Les belles de Kalod Rolland Quemener Pors Doun, Saint-Pol-de Léon 02 98 69 16 50

Guillaume Peterken Quai d’auxerre 29680 Roscoff

ROSPORDEN …

Appreciate the « Cusine Maison Flo » in this pretty stone house with veranda. The menu evolves with the seasons respecting the freshness of the local produce and is renewed every two months. Lunch in the garden in the summer. Ideal for a romantic meal or groups of around twenty, you’ll feel at home.

ans une jolie maison de caractère en pierres de taille avec une agréable véranda, vous pourrez apprécier la « Cuisine Maison de Flo ». Une cuisine qui évolue au rythme des saisons, dans le respect des produits frais et locaux. Une nouvelle carte tous les deux mois. En été vous aurez le plaisir de goûter au « Déjeuner dans le Jardin » qui s’y prête tout à fait. Idéal pour les petits repas en amoureux ou les petits groupes d’une vingtaine de personnes, vous serez « comme à la maison ». La formule du midi vous offre un échantillon des saveurs des autres menus de Flo...

Maraîcher Bio Aux Bio Légumes Loïc Bernard Landanet, Elliant 02 98 10 95 22

Formules à 16 € et 23 € Menus à 35 €, 48 € et 59 €

Florence Prima 1 rue de Saint Eloi 29140 Rosporden

Le midi du mardi au vendredi formule à 13,5 € ou menu à 23 €. Les soirs et week-ends: menu à 23 € et 34 €.

Tél. : 02 98 61 22 83

Tél. : 02 98 66 97 54

Email : guillaume.peterken@wanadoo.fr www.ecume-roscoff.fr

Email : primaflorence@yahoo.fr

Ouvert du mardi au jeudi le midi, le vendredi et samedi le midi et le soir, le dimanche midi.

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Hôtel-Restaurant Les Voyageurs SAint-renan

Scrignac

Between Brest and the beaches, in the heart of the medieval town of St. Renan, Les Voyageurs offers an authentic and tasty cuisine. Its creative menu of seasonal sea and land produce is based essentially on produce from Brittany. Patron pêcheur La Belle Îlienne Stéphane Thépaut Port, Lanildut 06 98 69 67 24 Vente directe sur le quai au retour de pêche

Marie-Laure Le Nen 16 rue St Yves 29290 Saint-Renan Tél. : 02 98 84 21 14 Fax : 02 98 84 37 84

mi-chemin entre les plages et Brest, au cœur de la cité médiévale de Saint-Renan, le restaurant Les Voyageurs vous propose une cuisine authentique et gourmande. Vous apprécierez sa carte inventive et saisonnière entre terre et mer, basée essentiellement sur les produits de notre terroir breton. Une étape incontournable, en groupe, en couple ou en famille où vous pourrez prolonger votre visite des environs en séjournant sur place. Cette maison familiale reprise par la 6 e génération saura vous accueillir dans un cadre modernisé et chaleureux, où vous pourrez choisir entre le coin bistrot ou le restaurant plus gastronomique.

Menus : 25 € à 45 € Formule du midi: 16 € Ouvert tous les jours midi et soir. Fermé le dimanche soir.

Email : lesvoyageurs2@wanadoo.fr www.hotelvoyageurstrenan.com

Le Sénéchal

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A country-st yle and war m r estaur ant

awaits in the village of Scrignac. Le Sénéchal welcomes people who appreciate friendly service and fine food, and welcomes groups, feasts and business meetings. The menu includes a range of tempting dishes.

n établissement rustique et chaleureux vous attend en plein bourg de Scrignac. Au fil des années, les chambres d’hôtel ont fait place à des salles et salons dédiés aux groupes, banquets et séminaires. Une cuisine classique, légère et raffinée vous sera servie à la table du Sénéchal : civet de langoustines au Sauvignon, cassolette d’escargots au Bourgeuil ou plats à base de gibier. Explosion de saveurs dès l’entrée, on termine par un bouquet final en dessert avec le croquant d’ananas au coulis de mélisse ! Fruits et Légumes Trégor Primeur Yves Biannic Kerjezequel, Plestin Les Grèves (22) 02 96 35 62 75

Pascale et Thierry Thomas Bourg 29640 Scrignac Tél./Fax : 02 98 78 23 13 Email : thomas@wanadoo.fr www.le -restaurant.com

Menus : 29, 50 €, 39,50 €, 49 € Plat du jour 12,50 € Ouvert tous les midis, jeudi, vendredi et samedi soir à partir des vacances de Pâques Fermé le dimanche soir en juillet et août

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Au service des grands chefs

• LE CHOIX

une offre de plus de 45 000 références

• LA QUALITÉ

la défense de notre terroir

• LES SERVICES

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