Revista HB 03

Hereford & Braford 2019 |

DESTAQUES DAS RAÇAS CABANHAS TOURO PASSO E VACACAÍ CONQUISTAM PRÊMIO DO RANKING NACIONAL DE CRIADORES HB 2019

Novos horizontes ABHB firma contrato com Frigorífico catarinense

COMERCIALIZAÇÕES EM ALTA Temporada de remates confirma procura pela genética HB

REVISTA HB Nº3

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FOCO NO CAMPO: suas fotos na revista hb!

Use a #abhb ao postar imagens das raças nas redes sociais e colabore com as publicações oficiais.

Os cliques selecionados serão publicadas na próxima edição da Revista HB. Nos siga: @HerefordBraford Foto: La Rural Fotografia.

@abhb_

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REVISTA HB Nº3

EXPEDIENTE

DIRETORIA ADMINISTRATIVA

SEÇÃO BRAFORD

Presidente

Coordenador

Luciano Dornelles de Dorneles

Paulo Schermann Azambuja

Vice-Presidente

Membros Braford

Eduardo Cavalcanti Eichenberg

Eduardo Valério Teixeira de Souza

Vice-Presidente de Promoção de Raças

Manoel Francisco Zirbes Rodrigues

Celso Jaloto Avila Junior

Frederico Ormazabal Sastre

Diretor de Eventos

Fernando Flores Cardoso

Fernando Lopa da Silva

Otto Manoel Alves de Alves

Diretor Administrativo Eduardo de Souza Soares

Representante do MAPA

Diretor Financeiro

Luiz Otávio Silveira

Gustavo Camponogara

Representante da Sec. Agric. RS

Diretora de Marketing

Ildara Vargas

Celina Albornoz Maciel

Representante da ANC Marcelo Alves Pimentel

CONSELHO CONSULTIVO

Superintendente de Registros Zilah Cheuiche

REVISTA HB | 2019 Nº03 A Revista HB é uma publicação oficial da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), o conteúdo é produzido pelo setor de Comunicação.

Os anúncios são de inteira responsabilidade de seus anunciantes, a ABHB não se responsabiliza pelas informações prestadas, bem como pelas imagens utilizadas nos mesmos.

Membros Eletivos Titulares Luciano Augusto Sperotto Terra

EQUIPE REVISTA HB FALE CONOSCO

Fernando Fabrício de Faria Correa Pedro Monteiro Lopes

Diretora de Marketing

Membros Suplentes

Celina Albornoz Maciel

Ademir Hoinaski Filho

Assessora de Comunicação

Carlos Heitor Belleza

Allpacas Comunicação

Fernando Faria Fonseca

Jornalista responsável Dhésika Vidikin

CONSELHO FISCAL

(53) 3242.1332

ascom.hereford@braford.com.br

Assistente de Marketing Ana Virgínia Oyarzábal Guterres

Membros Titulares

ANUNCIE

José Brandi Sastre Marcelo Xavier Edson Ribeiro Colombo Membros Suplentes

(53) 3242.1332

Pedro Obino

(53) 3312.8726

Aníbal Soares Camps

NESTA EDIÇÃO

CONSELHO TÉCNICO

Foto de capa

marketing.hereford@braford.com.br

Fagner Almeida Presidente

Arte da capa

Aldo José Tavares dos Santos

Allpacas Comunicação Fotografia

SEÇÃO HEREFORD

Alexandre Teixeira, Ana Virgínia O. Guterres, Daniel Bastos, Dhésika Vidikin,

Coordenador

Diego Funari, Fagner Almeida, Gustavo

Patricia Guidoux Leal Wolf

Rafael, La Rural Fotografia e Lucas

Membros Hereford

Vieira.

Fernando Preis Cavalcanti

Diagramação e Arte final

Ricardo Amaral Furtado

Allpacas Comunicação

@abhb_

@herefordbraford

abhb.com.br @carnecertificadahereford

carnehereford.com.br

Mário Ubirajara Rota Anselmi Pedro Gonzales Brasil Guilherme Ulrich Duarte

Av. Gal Osório, 1094 | Bagé | RS CEP: 96400-100

Foto: Daniel Bastos.

SUMÁRIO INSTITUCIONAL

Moderno e dinâmico

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TECNOLOGIA A FAVOR DO CRIADOR

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MERCADO

Negócios em expansão

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CARNE

Excelência de ponta A ponta

12

Novos horizontes

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EVENTOS

Uma semana para viver a cultura HB

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GENÉTICA CONSISTENTE

26

AGENDA 2020

28

CAPA

DESTAQUES DAS RAÇAS

29

ESPECIAL

COMERCIALIZAÇÕES EM ALTA

37

FOMENTO HB

CRESCIMENTO NACIONAL

39

EXPANSÃO DAS RAÇAS

40

PECUÁRIA EM FOCO

41

ARTIGO

SELEÇÃO GENÔMICA EM HEREFORD E BRAFORD

42

PALAVRA DO PRESIDENTE Prezados Amigos, É com muita alegria que entregamos para vocês a úl-

tradicional Exposição do Prado, em Montevideo (UY), também

tima edição da Revista HB 2019. Este ano nos traz motivos não

teve início a temporada de Exposições e Remates Oficiais de

só para relembrar e honrar a nossa trajetória, mas também para

Primavera, novamente superando as expectativas com relação

comemorar o sucesso das raças Hereford e Braford. Portanto,

a participação e comercialização de animais Hereford e Braford.

aproveito para fazer uma avaliação dos acontecimentos desse segundo semestre de 2019.

Outro ponto importante e que devemos salientar foi a venda de animais para os mais variados e longínquos recantos

Num primeiro momento, não posso deixar de agradecer à Diretoria e à equipe ABHB, muito menos deixar de valori-

deste país. É mais um resultado das ações que a ABHB vem desenvolvendo há anos para o fomento das raças.

zar o apoio que tivemos, não só deles, mas também dos patrocinadores, núcleos regionais, inspetores técnicos, estagiários e

Em novembro, aconteceu um evento especial para fa-

centenas de produtores que estiveram conosco nesse percurso.

lar de mercado e carne de qualidade: o Workshop Carne e Mer-

Sem eles, as nossas realizações não teriam tanto êxito.

cado, concomitantemente ao IV Concurso de Carcaças Carne Pampa. Realizada no Frigorífico Silva, em Santa Maria (RS), a

Durante estes meses, a ABHB não parou em momento algum de trabalhar, participando de inúmeros eventos e acom-

atividade reuniu cerca de 60 produtores e profissionais do âmbito técnico.

panhando de perto todo o crescimento apresentado pelas raças no país. Fizemos muitas viagens pelo Brasil e por países vizi-

Para encerrar com chave de ouro, homenageamos os

nhos, acompanhando palestras, exposições, reuniões, dias de

criatórios que se destacaram durante o ano de 2019 na entrega

campo, remates, entre outras atividades, sempre em busca de

de prêmios do Ranking Nacional das raças Hereford e Braford.

estar cada vez mais próximos dos criadores e apreciadores das raças HB.

Quanto ao próximo ano, já podemos ir nos preparando, visto que a programação será extensa: além dos eventos já

Em julho, fomos na Exposição de Palermo, em Buenos

tradicionais, teremos muitas novidades pela frente.

Aires (AR), onde acompanhamos os julgamentos de Hereford e Braford e participamos de reuniões. Sem dúvida, uma grande exposição das nossas raças.

Mais uma vez, contamos com a presença e o apoio de todos vocês. Só assim, conseguiremos enfrentar os desafios e honrar os compromissos. Que 2020 seja de muita saúde, paz e

Agosto é quando as atividades se intensificam, principalmente pela realização da Expointer. A participação tanto de animais HB como de expositores teve um aumento bem signi-

realizações para toda família Cara Branca!

Um grande abraço.

ficativo em relação ao ano passado. Nesta edição, além dos já tradicionais julgamentos de argola e rústicos, tivemos o Concurso Jurado Jovem, diversas reuniões técnicas e, pela primeira vez, uma mostra dos animais que participaram da Prova de Avaliação a Campo e do Teste de Eficiência Alimentar. Da vasta da nossa Carne Certificada Hereford com a realização da 12ª edição da Vitrine da Carne, as memoráveis noites de atividades gastronômicas com convidados especiais, assim como a entrega de Prêmios no Espaço Vip La Victoria, com direito a show de Ernesto Fagundes. Enfim, muita coisa aconteceu.

Foto: Gustavo Rafael.

programação, não podemos deixar de evidenciar a qualidade

LUCIANO DORNELLES DE DORNELES Presidente da Associação Brasileira de

No mês de setembro, além de estarmos presentes na

Hereford e Braford

INSTITUCIONAL

Moderno e dinâmico

Totalmente reformulado, o novo site da ABHB tem a função de trazer mais praticidade para seus associados Sempre na busca de inovar e trazer qualidade para os sócios, criadores e simpatizantes das raças Hereford e Braford, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) lançou, no mês de agosto, o seu novo site. Mais moderna e interativa, a nova plataforma foi redesenhada pela agência especializada em desenvolvimento de sites e aplicativos Be220 Conteúdo Digital, com sede em Porto Alegre (RS).

Conforme a diretora de marketing da entidade, Celina Maciel, o intuito era deixar o site visualmente confortável, com uma linguagem mais clara e objetiva para todos os públicos. “O grande número de acesso em nosso site é em busca de informações sobre as raças HB. Então, sentimos a necessidade de levar essas notícias de forma mais dinâmica e moderna”, explicou.

O projeto tem como objetivo levar as informações de forma flexível e com fácil acesso de navegação. Desta forma, o novo design reúne, em sua página inicial, as principais informações relacionadas à empresa, segmentadas nas seguintes abas: ABHB, raças, serviços, criadores, documentos, notícias e contato. Conteúdos relacionados a vídeos e redes sociais também estão disponíveis na primeira página.

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Conforme explica o jornalista e diretor da Be220, Diego Vilela, o novo portal também ganhou uma ferramenta de acesso rápido, o que facilita a busca por informações como registro genealógico, documentos de exposições e programas da ABHB. O site conta também com a seção eventos, em que apresenta aos usuários o calendário de atividades oficiais da instituição. Já na página interna destinada aos criadores, os mais de 300 sócios das raças HB estão divididos por Estado. Cada criador tem sua página individual com link direto de acesso e exibição de nome, foto e informações de contato.

Sempre prezando pela agilidade e conforto do público, a ABHB também disponibilizou uma aba na parte inferior do site para necessidades, dúvidas e informações, que serão direcionadas para a secretaria da entidade.

“Assumimos o desafio de organizar o grande volume de conteúdo que era exibido no site anterior.

Planejamos o novo site com seções mais breves na página inicial e com uma nova estrutura de páginas internas”, comenta Vilela. •

INSTITUCIONAL

TECNOLOGIA A FAVOR DO CRIADOR

PampaPlus disponibiliza ferramenta online para todos os sócios da Entidade Está mais fácil ter acesso e realizar o envio de coberturas e nascimentos para o setor de Registro Genealógico da Associação Brasileira de Hereford e

online serão opcionais até que os usuários estejam familiarizados com o sistema”.

Braford (ABHB). Isso porque o Programa oficial de Avaliação Genética das raças HB, PampaPlus, acaba de disponibilizar sua ferramenta online, o Pampa-

Zilah destaca, ainda, que, fora os recursos

Plus Net, para todos os associados da entidade.

Conforme a superintendente do Registro Genealógico da ABHB e coordenadora interina do Programa PampaPlus, Zilah Cheuiche, a mudança visa agilizar o processo de registros e torná-lo mais eficiente, além de beneficiar o setor em diversos pontos. “Ainda serão aceitos os formulários em Excel via e-mail, ou entregues em mãos. Os envios

de cobertura, nascimento e reprodutores múltiplos, os criadores também poderão acessar os dados de genealogia de todos os seus animais, registrados ou não, a partir de qualquer computador, tablet ou smartphone que possua acesso à internet. Para acessar a plataforma, os criadores receberão um e-mail com o seu login para assim registrar uma senha no site oficial do PampaPlus Net. Os criadores que tiverem interesse em realizar avaliação genética pelo PampaPlus devem entrar em contato com a coordenação do Programa. •

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MERCADO

Foto: Fagner Almeida.

Negócios em expansão Parceria entre ABHB e Minerva Foods impulsiona bonificação das raças Hereford e Braford

valorizar as relações com os produtores de outros estados do Brasil, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) anunciou sua nova parceria com o Frigorífico Minerva Foods. A assinatura oficial do contrato foi formalizada durante a 42º Expointer. “É um prazer ter a ABHB como parceira neste projeto. Sabemos o esforço que é mostrar que o Brasil produz carne de qualidade, e é por meio das raças Hereford e Braford que iremos garantir a produção da carne de qualidade”, afirmou o representante do Minerva Foods e especialista em nicho da compra de gado, Guilherme Junior.

“ Sabemos o esforço que é mostrar que o Brasil produz carne de qualidade, e é por meio das raças Hereford e Braford que iremos garantir a produção da carne de qualidade

“ Guilherme Junior, representante do Minerva Foods Especialista em nicho da compra de gado

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Para o presidente da ABHB, Luciano Dornelles, esta união registra um marco para a expansão das raças em âmbito nacional. “É um momento muito especial, uma vez que iremos alavancar ainda mais a nossa genética, proporcionando aos criadores de todo o Brasil uma grande valorização do seu produto. Creio que só temos a crescer, é uma parceria que está recém começando, mas que, sem dúvidas, vai trazer grandes resultados”, sintetizou.

“ É um momento muito especial, uma vez que iremos alavancar ainda mais a nossa genética, proporcionando aos criadores de todo o Brasil uma grande valorização do seu produto

“

Com o objetivo expandir a atuação das raças Hereford e Braford e, consequentemente, estreitar e

Luciano Dornelles, presidente da ABHB

Conforme a gerente do Programa Carne Pampa, Fabiana Freitas, o protocolo Hereford e Braford visa bonificar produtores com animais que condizem com os parâmetros estabelecidos na unidade industrial e que estejam dentro da linha de produtos comercializados com a marca Estância 92. Além disso,

BONIFICAÇÃO DOS PRIMEIROS ANIMAIS

precisam conter o padrão racial de animais oriundos de cruzamento de genética Hereford com zebuínos, desde que mantenham 50% de genética Hereford.

Foto: Fagner Almeida.

O primeiro abate de acordo com o protocolo de Hereford e Braford do Minerva Foods aconteceu no dia 16 de setembro na unidade frigorífica de Barretos (SP), reunindo 25 animais da raça Braford, produzidos na Cabanha Herança Gaúcha, localizada em Cachoei-

Foto: Acervo ABHB.

ra Paulista (SP).

Presidente da ABHB, Luciano Dornelles, assinando o contrato com o Minerva Foods.

“Trata-se de uma parceria muito significativa para a nossa entidade, pois assim um número maior de produtores que utilizam a genética HB se beneficiarão através da tabela de bonificação”, finalizou Fabiana.

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de processados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Atualmente, a Companhia possui capacidade para 26.380 abates e 27.966 desossas de cabeças de gado por dia.

Estância 92 é a mais nova linha de carnes premium da Minerva Foods, que chegou ao mercado neste ano para atender a grande demanda e exigência por carnes bovinas de qualidade dentro do varejo.

Proveniente de gados jovens selecionados, a marca re-

Equipe do Minerva Foods com o produtor Eduardo Dini Valassi, da Cabanha Herança Gaúcha.

“Logo no primeiro contato que fiz com o Minerva para abate, além de ser muito bem recebido, pude observar a preocupação com o bem estar dos nossos animais, desde o momento do carregamento até a chegada aos currais. Realmente existe uma grande atenção por parte do frigorífico. Foi tudo absolutamente transparente”, relatou Eduardo Dini Valassi, proprietário da Cabanha Herança Gaúcha. •

LOTES ABATIDOS *EM MÉDIA

mete às origens rurais da Minerva e reflete à tradição churrasqueira em uma variedade de cortes com proFoto: Divulgação / Minerva Foods.

cedência.

SEM DENTE

20 MESES de idade

465 KG

449 KG

MACHOS

FÊMEAS

Estância 92: Selo de qualidade e garantia de procedência do grupo Minerva Foods.

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Foto: Dhésika Vidikin.

CARNE

Excelência de ponta A ponta

Evento realizado pela ABHB em parceria com Frigorífico Silva e Encorte expõe os caminhos da carne Um encontro para unir o campo e a indús-

ficuldades e passando por um momento economi-

tria. Para apresentar um trabalho que começa dentro da porteira e estende-se até o frigorífico, em busca de discutir todos os processos da cadeia de

camente complicado, estamos felizes com o cenário novo que está sendo construído, pois estava na hora de o boi ser mais valorizado”, afirmou Silva.

produção da carne de qualidade: assim foi a 1ª edi-

novembro, pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), em parceria com o Frigorífico Silva e com o Encorte. Realizado nas dependências do Frigorífico Silva, em Santa Maria (RS), a atividade envolveu cerca de 60 pessoas em uma troca de experiência entre criadores e profissionais do mercado.

A intensa programação de atividades iniciou no turno da manhã, com a apresentação da gerente do Programa Carne Pampa da ABHB, Fabiana Freitas, que conduziu os participantes para uma visita técnica nos currais e no interior da indústria. Na ocasião, o público conheceu os critérios de classificação julgados no concurso, como idade, conformação, acabamento, peso e sanidade.

Após a visita, iniciaram as palestras. O diretor comercial do Frigorífico Silva, Gabriel Silva, deu as boas-vindas e abriu o encontro falando sobre o cenário atual do mercado. “Mesmo com algumas di12

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Conforme ele explicou, esse cenário irá gerar um fomento da pecuária no Rio Grande do Sul e no Brasil, além de ser importante para a indústria que os produtores sejam mais reconhecidos.

“ Nós sempre trabalhamos para agregar valor à carne e acredito que vamos caminhar para um novo patamar

“

ção do Workshop Carne e Mercado e o 6º Concurso de Carcaças Carne Pampa, promovido no dia 22 de

Gabriel Silva, Diretor comercial do Frigorífico Silva

Na sequência, foi a vez de serem abordados os temas comercialização e a viabilidade da pecuária para o mercado, que ficaram a cargo do zootecnista e médico veterinário Leonir Luiz Pascoal. O profissional contextualizou a provável rentabilidade da pecuária diante do momento atual, tendo em vista os acontecimentos no cenário internacional da demanda de carne, em especial o mercado chinês.

Foto: Dhésika Vidikin.

Já as acadêmicas Franciele Ramos e Juliana Milhoranza, do Encorte, da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), falaram sobre o consumo de carne e seus benefícios para a saúde humana, bem como sobre o varejo e a diferenciação de preços.

Para finalizar, Fabiana apresentou o programa Carne Pampa e os serviços da ABHB. “O Frigorífico Silva é um dos nossos grandes parceiros. Juntos distribuímos cortes Best Beef Hereford e Zafari Hereford não só para o estado do Rio Grande do Sul, mas para todo o território nacional”, afirmou.

O zootecnista e médico veterinário Leonir Luiz Pascoal, versou sobre a Foto: Dhésika Vidikin.

comercialização e a viabilidade da pecuária para o mercado.

A dirigente também aproveitou para agradecer ao público presente, formado por criadores, supervisores e certificadores. “O acompanhamento do médico veterinário e de seus auxiliares na unidade, tanto no abate quanto na desossa, é de extrema importância, pois dá segurança, idoneidade e clareza ao processo. O trabalho de todos é fundamental para que a carne chegue à mesa do consumidor com

A médica veterinária, pesquisadora e responsável pelo Laboratório de Ciência e Tecnologia de Carnes na Embrapa Pecuária Sul, Elen Nalério, proferiu sobre as qualidades da carne.

Integrando o ciclo de palestras, a médica veterinária, pesquisadora e responsável pelo Laboratório de Ciência e Tecnologia de Carnes na Embrapa Pecu-

Foto: Dhésika Vidikin.

segurança e origem de processo”, finalizou.

ária Sul, Elen Nalério, proferiu sobre as qualidades da carne e seus atributos nutricionais. “Busquei trazer vários estudos e muitas referências científicas. Exis-

Foto: Dhésika Vidikin.

ria a carne processada”, explicou Elen.

Público asiistindo ao workshop que trouxe temas relevantes sobre o mercado da carne.

Foto: Dhésika Vidikin.

te uma necessidade do organismo humano de comer proteína de alta qualidade, o que somente a carne nos oferece, além dos minerais, é claro. Nós temos várias comprovações de que carne faz bem para a saúde. O que seria prejudicial, segundo os dados científicos, se-

As acadêmicas Franciele Ramos e Juliana Milhoranza, do Encorte, falaram sobre o consumo de carne.

Qualidade dos animais participantes do concurso de carcaças.

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QUALIDADE QUE VEM DO CAMPO Após três anos, o Concurso de Carcaças Carne Pampa retornou para mostrar, mais uma vez, o potencial genético das raças HB para a produção

melhor lote Braford, com média de 307,01 quilos de carcaça. A propriedade alcançou 1880 pontos. Na categoria melhor lote cruza HB, a Estância Silêncio,

de carne de qualidade. O evento reuniu 207 animais HB, divididos em oito lotes, de sete produtores.

“Animais com ótima qualidade de carcaça, bem pa-

de Alegrete (RS), foi a campeã com média de peso de 215,63 quilos, alcançando 1450 pontos.

dronizados e com uma excelente terminação”, afir-

Conforme Fabiana, a atividade foi um momento de integração e troca de experiências entre associação, programa de carne, indústria e o produtor. “Um evento que não mostrou apenas a qualida-

mou a gerente do Programa Carne Pampa da ABHB, Fabiana Freitas.

de genética dos animais, mas também a eficiência do produtor na preparação dos lotes. Estamos jun-

Totalizando 2240 pontos, a Estância Tamanca, localizada em Santa Vitória do Palmar (RS), conquistou o prêmio de melhor lote Hereford, com

tos ao frigorífico, mas sempre em prol do produtor”, destacou Fabiana. •

média de peso de 280,57 quilos do lote. A Estância Santa Prenda, de Bagé (RS), foi destaque com o

“ Estamos juntos ao frigorífico, mas sempre em prol do produtor

“ Fabiana Freitas, gerente do Programa Carne Pampa

Foto: Dhésika Vidikin.

Foto: Dhésika Vidikin.

Fabiana explicando o processo de certificação.

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207 animais padrão HB participaram do concurso de carcaças.

Foto: Fernanda Duarte.

CARNE

Novos horizontes

ABHB firma contrato com Frigorífico catarinense de forma a expandir Programa Carne Pampa A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) começa 2020 com uma nova parceria de su-

Segundo o vice-presidente da ABHB e diretor do Programa Carne Pampa, Eduardo Eichenberg, o

cesso. No dia 13 de dezembro, a entidade realizou a assinatura oficial do contrato com o Frigorífico Verdi,

contrato visa ampliar a atuação da Carne Certificada Hereford para outros Estados, buscando fomentar ainda mais a cadeia da carne bovina e aumentar a renda dos produtores rurais. “Os trabalhos devem começar no início de 2020, quando estaremos com as tabelas de bonificação e layout de marca alinhados”, adiantou.

localizado em Pouso Redondo (SC). O anúncio aconteceu durante o coquetel de premiação dos Destaques das raças Hereford e Braford 2019, em Porto Alegre (RS).

Foto: Gustavo Rafael.

Foto: Gustavo Rafael.

A gerente do Programa Carne Pampa, Fabiana Freitas, ao lado dos

Momento da assinatura do contrato entre a ABHB e o Frigorífico Verdi.

representantes do Frigorífico Verdi, Ricardo e Décio Cristofolini, e o vice-presidente da ABHB e diretor do Programa Carne Pampa, Eduardo Eichenberg.

Eichenberg aponta que o Frigorífico Verdi é um dos mais importantes de Santa Catarina, estrategica-

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Foto: Fernanda Duarte.

mente localizado para atender a região de pecuária de corte daquele Estado, detentor de inspeção federal e moderna estrutura industrial. “Este novo contrato é assinado em um momento necessário para atender os criadores catarinenses de genética Hereford e Braford que, depois do Rio Grande do Sul, é o segundo maior polo das raças”, relatou.

O dirigente destaca ainda que Santa Catarina tem mercado diferenciados para carne de qualidade e essa nova parceria irá ampliar a procura de criadores das raças HB para a certificação. “Logicamente, esperamos um incremento no abate uma vez que eles tenham o processo de certificação e isso deve atrair muitos criadores, que devem direcionar seus animais a indústria pela sua bonificação. O Verdi é um frigorífico exportador e tem sua potencialidade de negócios muito grande”, finaliza.

Foto: Gustavo Rafael.

ÔMEGA 3 Maior teor de ômega 3, gordura benéfica à saúde, não produzida pelo corpo e obtida através de alimentos como legumes e frutas.

A gerente do Programa Carne Pampa, Fabiana Freitas, assinando o contrato com o Frigorífico Verdi.

O Frigorífico Verdi atua no mercado de abates, frigorificação, desossa e distribuição de bovinos.

Atualmente, 70% dos produtos da indústria são distribuídos no Estado de Santa Catarina. Em fevereiro de 2017, a indústria iniciou o processo de exportação para diversos países do mundo. • 16

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ÁCIDO LINOLEICO

VITAMINA E

Tem o dobro de teor de ácido linoleico conjugado, componente importante à saude que é anticarcinogênico.

Possui mais vitamina E, que atua como antioxidante no organismo.

GORDURA AMARELA A gordura da carne a pasto é mais amarela, pela maior presença de carotenoides, substância benéfica.

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O campo é muito mais do que o campo!

O P M A C O D R E S E D O H #ORGUL Em defesa legítima dos direitos, interesses e aspirações da classe dos criadores de animais de raça.

FEDERAÇÃO BRASILEIRA DAS ASSOCIAÇÕES DE CRIADORES DE ANIMAIS DE RAÇA

febrac.org

criadoresracas

febrac

Foto: Fagner Almeida.

EVENTOS

Uma semana para viver a cultura HB Raças Hereford e Braford brilham nas pistas da 42ª Expointer Uma semana contagiante, de confraternização, troca de conhecimento e convivência. Uma semana para

nião do Braford Mercosul.

se viver o campo, o agronegócio, e principalmente a cul-

Integrando a extensa programação da ABHB na feira, foi realizada a 21ª edição do Concurso Jurado Jovem Dr. Osmar Salis Brasil, que reuniu 112 participantes, entre sócios, criadores e estudantes. O evento foi con-

tura Hereford e Braford. Assim foi a participação da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) na 42ª Expointer, que aconteceu entre os dias 24 de agosto e 1º de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

Foram dias intensos de atividades, que iniciaram com as inscrições dos animais: das quais, pelo terceiro ano consecutivo, registrou-se um aumento significativo.

Trata-se de um acréscimo de 6,3% em relação ao ano de 2018. Ao todo, 28 expositores colocaram a genética de seus criatórios na feira, mostrando que as raças HB estão cada vez mais consolidadas, dando força à pecuária nacional. No total, foram 267 exemplares HB, sendo 136 a galpão e 131 rústicos. Nos julgamentos, a tarefa de definir os campeões de cada categoria ficou a cargo dos jurados Santiago Bordaberry, na raça Hereford e Johnny Guterrez, na raça Braford.

A genética HB também foi evidenciada no âmbito técnico, com a realização da reunião anual do PampaPlus, o lançamento do Sumário de Touros 2019 e a reu-

duzido pelos inspetores técnicos da ABHB, Luiz Rafael Lagreca e Emmanuel Cabral, que ensinaram noções de avaliação, julgamentos de animais das raças Hereford e Braford e aspectos zootécnicos que um jurado deve buscar em bovinos de corte. Logo após as dicas e explicações dos orientadores, os candidatos foram submetidos a uma prova prática onde julgaram os animais. Outro momento importante foi o coquetel de posse da nova diretoria do Núcleo Jovem de Hereford e Braford (NJHB).

Além de ser uma vitrine da pecuária de ponta, a Expointer é também o momento de garantir bons negócios. Para isso, a ABHB promoveu pelo segundo ano consecutivo, o Balcão de Negócios HB e o Leilão de Sêmen HB. Duas grandes oportunidades de potencializar as comercializações de exemplares da genética.

Todo o sabor e a qualidade da Carne Certificada Hereford também foi evidenciada nos eventos gastronô-

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micos que integraram o cronograma de atividades duran-

tensão da ABHB durante todos os dias da Expointer. O destaque foi o cardápio com carne 100% Best Beef He-

te a semana HB.

tânicas.

Foto: Fagner Almeida.

Foto: Ana Virgínia O. Guterres.

reford do Frigorífico Silva, mostrando toda a qualidade, o sabor e a suculência dos cortes oriundos das raças bri-

21ª edição do Concurso Jurado Jovem reuniu 112 participantes.

No domingo, estreando a primeira noite na churrasqueira, diretamente de São Paulo, a Chef Júlia Carvalho. No preparo, uma receita que uniu a qualidade do entrecot Hereford com o sabor do creme de espinafre, feito para ressaltar o sabor da carne. No segundo dia,

Jantar de entrega de prêmios no espaço Vip La Victoria.

Já na quinta, outra grande atividade: o evento Mandando Brasa, encabeçada pela equipe Dos Greco,

a noite foi dedicada à equipe vencedora da competição Chef Certificado Hereford: A Peleia. Integrado pelo sócio

formada pelos churrasqueiros Eduardo Greco e Luiz Maciel. Cerca de 80 pessoas participaram do delicioso

e criador Paulo Azambuja, o Inspetor Técnico credenciado pela ABHB, Gustavo Isaacson, e o Pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Dr. Joal Brazzale Leal. A equipe

jantar, que teve no cardápio: pão à base de alho-poró, manteiga e queijo mussarela; batata assada e defumada; molho bechamel com queijo gorgonzola e entrecot bem assado e defumado com a Carne Certificada Hereford.

serviu matambre a busca-pé, acompanhado de purê de batata baroa e farofa especial.

Foto: Ana Virgínia O. Guterres.

Além dos diversos eventos gastronômicos, a Carne Certificada Hereford também foi evidenciada na 12ª Vitrine da Carne Gaúcha, nos dias 25, 26 e 27 de agosto. Nas três edições, a atividade foi ministrada pela Supervisora de Unidade, Anita Caino, com apresentação técnica de desossa aplicado pelo especialista Marcelo Bolinha.

Foto: Dhésika Vidikin.

Chef Júlia Carvalho abre a primeira noite dos eventos gastronômicos.

Terça-feira foi o dia do Churrasqueiro, Neto Leal, comandar a parrilla na confraria Best Beef Hereford. Na ocasião, foi preparado entrecot à la pizza, acompanhado de moranga cabotiá aos quatro queijos. A atividade contou com a parceria de Ah Farofa, Pampa e Brasa Linguiças e Embutidos e a Rastro Cervejas Únicas.

Na quarta-feira, as atividades foram no Espaço Vip La Victoria, com o jantar de entrega de prêmios HB. Além de sediar a atividade, o espaço foi também uma ex20

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12º Vitrine da Carne Gaúcha integra programação da ABHB na Expointer.

No dia 25 e 27 de agosto, foi desossado o traseiro de um animal da raça Hereford abatido no Frigorífico Silva. Pesando 230 quilos, a carcaça era de propriedade de Valdir Carrasco Donato, da Granja Piratini, localizada

Foto: Daniel Bastos.

em São Luiz Gonzaga. No dia 26, a carcaça também foi de um animal abatido no Frigorífico Silva, pesando 289 quilos, de propriedade de Teichmam Agropecuária LTDA, de São Borja (RS).

Foto: Dhésika Vidikin.

Grande Campeã Hereford.

Foto: Daniel Bastos.

Última noite da Expointer é dedicada aos cabanheiros.

E, para finalizar a movimentada semana HB, na sexta-feira, as estrelas que foram destaque nas pistas de julgamentos durante a 42ª Expointer brilharam na pista central do Parque de Exposições Assis Brasil durante o desfile dos campeões. Na sequência, um momento para reunir a imprensa em uma coletiva no estande da ABHB,

Reservada Grande Campeã Hereford.

Foto: Daniel Bastos.

que foi seguida de almoço. No turno da noite, a festa foi especialmente dedicada aos principais responsáveis pelo êxito dos animais e de mais uma grandiosa exposição das raças Hereford e Braford: os cabanheiros.

Confira os resultados dos julgamentos:

RESULTADOS A GALPÃO HEREFORD | FÊMEA Grande Campeã Polled Hereford.

Foto: Daniel Bastos.

Grande Campeã Hereford: Box 1055 – TE2403 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS Reservada Grande Campeã Hereford: Box 1056 – 420 – Willy Haas Filho – Fazendas Irapuá – Cachoeira do Sul/RS POLLED HEREFORD | FÊMEA Grande Campeã Polled Hereford: Box 1054 – TE2409 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS Reservada Grande Campeã Polled Hereford: Box 1060 – TE3016 - Guilherme Ulrich Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana/RS

Reservada Grande Campeã Polled Hereford.

HEREFORD | MACHO Grande Campeão Hereford: Box 1025 – 3371 – Guilherme Ulrich Duarte – Cabanha Touro Passo – Uruguaiana/RS

REVISTA HB Nº3

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Foto: Daniel Bastos.

Reservado Grande Campeão Hereford: Box 1009 – 9093 – João Souza Cavalcanti – Cabanha São Fernando – Quaraí/RS POLLED HEREFORD | MACHO Grande Campeão Polled Hereford: Box 1022 – CV5182 – Cabanha Vacacaí/Agronegócios Mãe Rainha/ Fazendas Da Espera – Cabanha Vacacaí – São Gabriel/RS Reservado Grande Campeão Polled Hereford: Box 1008 – 2500 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Es-

Reservado Grande Campeão Polled Hereford.

tância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS

BRAFORD | FÊMEA Foto: Daniel Bastos.

Grande Campeã Braford: Box 1190 – D171 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS Reservada Grande Campeã Braford: Box 1172 – T5650 – Antônio Guerra Soares – Estância Carcávio – Santana do Livramento/RS Foto: Daniel Bastos.

Grande Campeão Hereford.

Foto: Daniel Bastos.

Grande Campeã Braford.

Foto: Daniel Bastos.

Reservado Grande Campeão Hereford.

Foto: Daniel Bastos.

Reservada Grande Campeã Braford.

Grande Campeão Polled Hereford.

BRAFORD | MACHO Grande Campeão Braford: Box 1137 – TEH36 – Raul Gonçalves Southall – Cabanha Vacacaí – Santa Margarida do Sul/RS

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REVISTA HB Nº3

Reservado Grande Campeão Braford: Box 1143

POLLED HEREFORD PO | FÊMEA

– 1203 – Yolanda Guerra Marques – Estância Santa Gertrudes – Santana do Livramento/RS

Lote Campeão Vaquilhona e Lote Grande CamFoto: Daniel Bastos.

peã Polled Hereford PO: Lote 1 –2457, TE2459, TE2485 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS Melhor Rústica Vaquilhona e Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PO: Tatuagem TE2485 do lote 1 – Eneida Maria Ormazabal Sastre – Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS POLLED HEREFORD | MACHO Lote Grande Campeão Polled Hereford PO: Lote

Grande Campeão Braford.

Foto: Daniel Bastos.

9 – O004, O007, O010 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Lote Reservado Campeão Polled Hereford PO: Lote 8 – O006, O009, O013 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS Melhor Rústico Dois Anos e Melhor Macho Rústico Polled Hereford PO: Tatuagem O010 do lote 9 – Ricardo e Luciano Sperotto Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS

Reservado Grande Campeão Braford.

RESULTADOS RÚSTICOS HEREFORD PC | FÊMEA Lote Campeã Vaquilhona e lote Grande Campeã Hereford PC: Lote 2 – E1230, E1222, E1236 – José Antônio Galarza – Estância São Francisco Xavier – Dom Pedrito/RS Melhor Rústica Hereford PC: Tatuagem E1222 do lote 2 – José Antônio Galarza – Estância São Francisco Xavier – Dom Pedrito/RS

POLLED HEREFORD PC | FÊMEA Lote Grande Campeã Polled Hereford PC: Lote 5 – P009, P007, P003 – Agropecuária São Jorge LTDA – Fazenda São Jorge – Aceguá/RS Lote Reservado Grande Campeã Polled Hereford PC: Lote 4 – E1238, E1218, E1200 – José Antônio Galarza – Estância São Francisco Xavier – Dom Pedrito/RS Melhor Fêmea Rústica Polled Hereford PC: Tatuagem P009 do lote 5 – Agropecuária São Jorge LTDA – Fazenda São Jorge – Aceguá/RS Foto: Daniel Bastos.

HEREFORD PC | MACHO Lote Campeão Dois Anos e Lote Grande Campeão Hereford PC: Lote 10 – P124, P088, P136 – Agropecuária São Jorge – Fazenda São Jorge – Aceguá/RS Melhor Rústico Dois Anos e Melhor Macho Rústico Hereford PC: Tatuagem P136 do lote 10 – Agropecuária São Jorge – Fazenda São Jorge – Aceguá/RS Julgamento dos animais Polled Hereford.

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POLLED HEREFORD PC | MACHO

BRAFORD | MACHO

Lote Grande Campeão Polled Hereford PC: Lote

Lote Grande Campeão Braford: Lote 34 – S82,

15 – 643, 647, 653 – Vitor Leston e Jacques Rodrigues Les-

S89, S211 – Manoel Francisco Z. Rodrigues – Cabanha

ton – Cabanha Dom Vitor – Santa Vitória do Palmar/RS

Santa Camila – Alegrete/RS

Lote Reservado Grande Campeão Polled Hereford

Lote Reservado Grande Campeão Braford: Lote

PC: Lote 17 – 0105, 0118, 0138 – Ricardo e Luciano Sperot-

31 – D08, D18, D78 – Eneida Maria Ormazabal Sastre –

to Terra – Estância Tamanca – Santa Vitória do Palmar/RS

Estância Anjo da Guarda – Uruguaiana/RS

Melhor Macho Rústico Polled Hereford PC: Tatu-

Melhor Rústico Braford: Tatuagem S82 do lote

agem 643 do lote 15 – Vitor Leston e Jacques Rodrigues

34 – Manoel Francisco Z. Rodrigues – Cabanha Santa Ca-

Leston – Cabanha Dom Vitor – Santa Vitória do Palmar/RS

mila – Alegrete/RS • Foto: Daniel Bastos.

Foto: Daniel Bastos.

Julgamento dos animais Polled Hereford PC.

BRAFORD | FÊMEA Lote Grande Campeã Braford: Lote 26 – 1393, TE1410, TE1421 – Virbasp Transp Agric e Pec LTDA – Basso e Pancotte – Soledade/RS Lote Reservado Grande Campeã Braford: Lote 21 – C02, C12, C03 – Thomaz Furtat Marques – Estância Graúna – Candiota/RS Melhor Fêmea Rústica Braford:

Tatuagem

TE1409 do lote 27 – Virbasp Transp Agric e Pec LTDA – Basso e Pancotte – Soledade/RS Foto: Daniel Bastos.

Julgamento dos animais Braford.

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REVISTA HB Nº3

Qualidade e rusticidade em pista.

Apresentação Técnica dos animais PAC/TEA Buscando valorizar ainda mais a genética Hereford e Braford através das provas de desempenho, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) aproveitou a grande programação na 42ª Expointer e promoveu no dia 28 de agosto, uma apresentação técnica dos exemplares participantes da Prova de Avaliação a Campo (PAC) 2018/2019. Realizado em parceria com a Embrapa Pecuária Sul, a atividade reuniu dezenas de criadores.

“Ficamos honrados de expor esses animais na Expointer, que é considerada a maior feira agropecuária da América Latina. Ao assumirmos a responsabilidade do Conselho Deliberativo Técnico da ABHB, tivemos grandes desafios para fazermos modificações na PAC. Para isso, realizamos reuniões com os produtores e com a Embrapa, no qual foram efetuados ajustes de ideias e de melhorias para a prova”, afirmou o presidente do Conselho Deliberativo Técnico da ABHB, Aldo José Tavares dos Santos.

sentados também os resultados alcançados pelos animais que participaram da prova e do Teste de Eficiência Alimentar (TEA). Durante a apreciação dos índices dos animais, o corpo técnico da entidade e da Embrapa e os jurados da 42ª Expointer, Santiago Bordaberry e Jhonny Guterrez, fizeram algumas considerações sobre o desempenho dos exemplares e os números alcançados.

“A Embrapa Pecuária Sul tem a missão de gerar conhecimento, ciência e tecnologia. A Associação sempre foi referência no estímulo dessas avaliações. Tenho instigado cada vez mais a ABHB para utilizarmos esse potencial que a Embrapa oferece em prol dos criadores”, sintetizou o coordenador da Prova pela Embrapa Pecuária Sul, Dr. Roberto Collares.

A atividade reuniu ao todo, a genética de 12 criatórios gaúchos que participaram da mostra com 25 exemplares, divididos entre as raças Hereford e Braford. •

Além da exposição dos exemplares, foram apre-

Foto: Daniel Bastos.

Apresentação Técnica dos animais PAC/TEA.

REVISTA HB Nº3

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Foto: Lucas Vieira.

EVENTOS

GENÉTICA CONSISTENTE Mais de 600 animais passaram pelas pistas de julgamento nesta temporada de primavera ford e Braford em nível de Brasil”, afirmou o gerente de operações da ABHB, Felipe Azambuja.

Logo após a boa performance das raças Hereford e Braford na Expointer, os sócios e criadores já estavam com um novo encontro marcado para ex-

As atividades iniciaram em outubro, com a

por toda a qualidade das suas propriedades: as ex-

exposição de Uruguaiana. Na sequência, vieram as cidades de Pelotas, Dom Pedrito, Alegrete, Santa Vitória do Palmar, Bagé e São Gabriel. Completando o ciclo, duas novas exposições: a ExpoRural, realizada em Pato Branco (PR), e a ExpoMang, em Mangueiri-

posições de primavera.

Ao todo, foram realizadas nove exposições ranqueadas pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), reunindo 665 animais, divididos em 185 a galpão e 481 rústicos, de 54 criatórios, fomentando ainda mais a potência das raças HB.

nha (PR).

Foto: Diego Funari.

Foto: Lucas Vieira.

Este ano, duas novas exposições integraram o calendário de eventos da Mais de 600 animais passaram pelas pistas de julgamento nas Exposições de Primavera.

“Tivemos em pista um número expressivo de exemplares que representaram muito bem a raça, comprovando mais ainda a consolidação do Here-

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REVISTA HB Nº3

entidade: ExpoRural e ExpoMang.

Azambuja destaca, ainda, a ampliação de duas novas exposições no calendário da entidade.

“Integrando as atividades, tivemos duas mostras no estado do Paraná, também com um número muito

bom de animais inscritos. Isso demonstra a expan-

E, por falar em disputa, as exposições so-

são das raças que se dá, principalmente, pela parti-

mam pontos para o Ranking Nacional de Criadores HB, que visa a agraciar os sócios que se destacaram nas pistas de julgamentos durante as atividades.

cipação de novos criatórios na disputa pelo ranking HB”, completou.

NÚCLEO JOVEM HB MOVIMENTA EXPOSIÇÕES DE PRIMAVERA Além dos julgamentos de classificação e remates oficiais que evidenciam todos os atributos

Geral de Agropecuária das Fazendas Irapuá, John Lennon de Oliveira, palestrou sobre o preparo e

das raças Hereford e Braford, a agenda das Expo-

apresentação de animais de argola para exposição.

Já em Dom Pedrito, foram realizadas palestras com a gerente do Programa Carne Pampa da ABHB, Fa-

sições de Primavera contou também com um cronograma especial de atividades do Núcleo Jovem da ABHB. As atividades percorreram as cidades de

biana Freitas, e a diretora de Marketing e Sustenta-

São Gabriel, Bagé, Dom Pedrito e Alegrete, reunin-

bilidade das Fazendas Irapuá, Livia Haas.

do cerca de 200 pessoas.

o painel “Carrapato bovino: os principais erros no Foto: Divulgação / NJHB.

Foto: Divulgação / NJHB.

Encerrando o cronograma de atividades, no dia 18 de outubro, em Alegrete (RS), aconteceu

Bancada do Núcleo Jovem HB nas Exposições de Primavera.

“Buscamos trazer palestras inovadoras e abordar temas diferentes, como a questão do bem-estar animal, carrapato e preparo de animais para exposições”, afirmou a presidente do NJHB, Isadora Galarza.

O primeiro evento aconteceu durante a 85ª Expofeira Especial de São Gabriel e tratou-se de uma noite de confraternização com Carne Certificada Hereford e música ao vivo.

Na sequência, foi a vez da 107ª Expofeira de Bagé. Na ocasião, o Técnico Agrícola e Gerente

Eventos reuniram cerca de 200 pessoas.

manejo do parasita e alternativas de controle”, com as palestras dos médicos veterinários, Manoel Poitevin e Amanda Rosado.

“As atividades foram bem positivas, tanto para o Núcleo Jovem quanto para o público que participou. Além disso, conseguimos ter uma relação mais estreita com os jovens interessados nas raças Hereford e Braford”, avaliou Isadora. •

REVISTA HB Nº3

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EVENTOS

AGENDA 2020 Mais um ano que se finda repleto de metas alcançadas e projetos realizados. Agora, a Associação Brasileira de Hereford e Braford prepara sua agenda de eventos oficiais para 2020. A cada ano, novos eventos são acrescentados ao calendário de trabalho.

Iniciamos pela ExpoBel que será realizada na cidade de Francisco Beltrão (PR), em março, seguida pela ExpoPec, que acontece em Porangatu (GO).

No mês de abril será a vez da TecnoShow Comigo, sediada em Rio Verde (GO), e da Expo Londrina, em Londrina (PR).

O mês de maio será dedicado para a maior mostra das raças Hereford e Braford, a Nacional HB, realizada em Uruguaiana (RS). Em agosto iniciam os trabalhos de preparação para expor o melhor da genética HB na 43ª Expointer, na cidade de Esteio (RS).

Para finalizar o primeiro semestre de atividades da ABHB, acontece em junho, mais uma edição do Rally Hereford e Braford que irá percorrer os estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Confira as datas já definidas: EXPOBEL | FRANCISCO BELTRÃO – PR | 07 A 15 DE MARÇO EXPOPEC | PORANGATU – GO | 19 A 21 DE MARÇO TECNOSHOW COMIGO | RIO VERDE – GO | 30 DE MARÇO A 03 DE ABRIL EXPOLONDRINA | LONDRINA – PR | 09 A 19 DE ABRIL NACIONAL HB | URUGUAIANA – RS | 17 A 22 DE MAIO RALLY HEREFORD & BRAFORD | MT - MS | 14 A 21 DE JUNHO EXPOINTER | ESTEIO – RS – AGOSTO Foto: La Rural Fotografia.

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CAPA

Foto: Gustavo Rafael.

DESTAQUES DAS RAÇAS Cabanhas Touro Passo e Vacacaí conquistam prêmio do Ranking Nacional de Criadores HB 2019 Após um ano de muito trabalho, é chegada a hora de reconhecer o empenho dos criatórios que diariamente se dedicam ao desenvolvimento das raças Hereford e Braford e apresentaram um alto padrão

conservar, porque ela é genuinamente brasileira. Aliás nós somos a única Cabanha que tem o puro de origem nacional, ou seja, são animais com cinco gerações nascidas no Brasil. Acredito que são esses fatores que de-

genético nas pistas de julgamento. Para comemorar, a Associação Brasileira de Hereford e Braford realizou no dia 13 de dezembro, na Associação Leopoldina Ju-

monstram o gosto e a vontade que temos de prosperar na genética, buscando sempre um gado adaptado aos

venil, em Porto Alegre (RS), o coquetel de premiação aos vencedores do Ranking Nacional HB 2019.

junto de fatores que nos faz ter o sucesso”, destacou Ricardo Duarte, proprietário da Cabanha Touro Passo.

Totalizando 13 etapas oficializadas pela entidade, o ranking premiou na raça Hereford a Cabanha Touro Passo, de Ricardo e Guilherme Duarte, de Uru-

Na raça Braford, o prêmio foi para a Cabanha

guaiana (RS). A propriedade conquistou a colocação oito vezes na história da raça, nos anos de 2006, 2008, 2011, 2014, 2016, 2017, 2018 e 2019, além de levar para casa vice-campeonatos e terceiros lugares.

A propriedade que é referência nacional na criação da raça Hereford, preza pela seleção de animais superiores, sendo composta por exemplares puros de origem nacional. Além de primar pelo melhoramento genético constante com foco na adaptabilidade da raça aos climas mais quentes.

“Acredito que é uma genética que temos que

climas quentes para trabalhar no Brasil. Esse é o con-

Vacacaí, de Raul Gonçalves Southall, de São Gabriel (RS). O criatório, que acumula vitórias nas pistas de julgamentos e grandes resultados no campo, conquistou pelo segundo ano o Ranking Nacional.

Para o proprietário da Cabanha Vacacaí, Raul Southall, a conquista é uma consequência do trabalho profícuo e responsável desenvolvido ao longo do ano.

“Esse prêmio consolida o trabalho e a dedicação que temos todo o ano em cuidar e preparar os animais para as exposições. Fiquei muito feliz de conseguir mais uma vez esse título, que pra mim é um dos mais importantes dentro da raça, pois é somatório do que aconteceu durante todo o ano”, relatou.

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Eneida Maria Ormazabal Sastre, da Estância Anjo da Guarda, de Uruguaiana (RS), e Antônio Guerra Soares, da Estância Carcávio, de Santana do Livramen-

2º Lugar

to (RS), ficaram com o vice-campeonato. O terceiro lugar foi para Alfredo Losco Southall, da Cabanha Vacacaí, de São Gabriel (RS), e Eneida Maria Ormaza-

3º Lugar

Estância Carcávio | Santana do Livramento (RS)

Estância Anjo da Guarda | Uruguaiana (RS) Foto: Gustavo Rafael.

bal Sastre, da Estância Anjo da Guarda, de Uruguaiana (RS), nas raças Hereford e Braford, respectivamente.

O coquetel também premiou os melhores expositores rústico e de argola em cada raça, assim como, foram conhecidos os criatórios que obtiveram a maior pontuação em cada exposição ranqueada. Os Eventos Oficiais também foram contemplados. Entre as categorias premiadas, figuram maior média eventos oficiais para machos e fêmeas; maior valorização para macho e fêmea e leilão de maior faturamento.

Luciano Dornelles, Celina Maciel entregam o prêmio para o criador Ricardo Duarte, da Cabanha Touro Passo.

Foto: Gustavo Rafael.

A atividade também celebrou os campeões da Prova de Avaliação a Campo (PAC) e do Teste de Eficiência Alimentar (TEA), além dos destaques dos Programas de Melhoramento Genético PampaPlus e o Conexão Delta G. Já o pioneiro Programa Carne Pampa agraciou o produtor com maior percentual de animais certificados e o produtor com maior número de animais abatidos certificados.

O Núcleo Jovem da ABHB, que realizou uma série de atividades também homenageou os parceiros que em 2019 contribuíram com o NJHB.

Luciano Dornelles entrega o prêmio para o criador Geraldo Pereira representando a Cabanha Vacacaí, ao lado de Aldo Tavares dos Santos.

RANKING NACIONAL DE CRIADORES HB ETAPA EXPOLONDRINA

RANKING NACIONAL DE CRIADORES DAS RAÇAS HEREFORD E BRAFORD 2019

Hereford 1º Lugar Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS) 2º Lugar Estância Anjo da Guarda | Uruguaiana (RS) 3º Lugar Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS)

Hereford Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS) Braford Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS) ETAPA EXPOSIÇÃO NACIONAL Hereford Estância Anjo da Guarda | Uruguaiana (RS) Braford Estância Carcávio | Santana do Livramento (RS)

Braford 1º Lugar Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS)

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ETAPA EXPOINTER Hereford Estância Anjo da Guarda | Uruguaiana (RS)

Braford

Braford

Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS)

Estância Guatambu | Dom Pedrito (RS)

ETAPA COPA INCENTIVO URUGUAIANA

ETAPA EXPOFEIRA DE ALEGRETE

Hereford

Hereford

Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS)

Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS)

Braford

Braford

Estância do Sossego | Uruguaiana (RS)

Agropecuária São Pedro | Alegrete (RS)

ETAPA ESPECIAL DE PRIMAVERA SÃO GABRIEL

ETAPA EXPOFEIRA DE URUGUAIANA

Hereford

Hereford

Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS)

Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS)

Braford

Braford

Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS)

Estância do Sossego | Uruguaiana (RS)

ETAPA EXPOFEIRA DE PELOTAS

ETAPA EXPOMANG

Hereford

Hereford

Estância Tamanca | Santa Vitória do Palmar (RS)

Fazenda Graminho | Mangueirinha (PR)

Braford

Braford

Cabanha Pai Nosso | Arroio Grande (RS)

Fazenda Graminho | Mangueirinha (PR)

ETAPA EXPOFEIRA DE PATO BRANCO

MELHOR EXPOSITOR DE ANIMAIS RÚSTICOS

Hereford

Hereford

Cabanha Recanto Feliz | Foz do Jordão (PR)

Agropecuária São Jorge LTDA | Aceguá (RS)

Braford

Braford

Fazenda Graminho | Mangueirinha (PR)

Cabanha Santa Camila | Alegrete (RS)

ETAPA EXPOFEIRA DE BAGÉ

MELHOR EXPOSITOR DE ANIMAIS ARGOLA

Hereford

Hereford

Agropecuária São Jorge LTDA | Aceguá (RS)

Cabanha Touro Passo | Uruguaiana (RS)

Braford

Braford

Cabanha Santa Helena | Bagé (RS)

Cabanha Vacacaí | São Gabriel (RS)

ETAPA EXPOFEIRA DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR Hereford Agropecuária Dom Vitor | Santa Vitória do Palmar (RS) ETAPA EXPOFEIRA DE DOM PEDRITO

EVENTOS OFICIAIS

MAIOR FATURAMENTO

Remate Conexão Pampa | Alegrete (RS)

MAIOR MÉDIA FÊMEAS

Hereford

Hereford

Estância São Francisco Xavier | Dom Pedrito (RS)

Agronegócios Mãe Rainha | Lages (SC)

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Foto: Gustavo Rafael.

Braford Agronegócios Mãe Rainha | Lages (SC)

MAIOR MÉDIA MACHOS Hereford Estância Bela Vista | Santana do Livramento (RS) Braford Estância Bela Vista | Santana do Livramento (RS)

Felipe Azambuja entrega os prêmios de melhor média em machos

FÊMEA MAIS VALORIZADA

Hereford e Braford e macho Braford mais valorizado.

MELHORAMENTO GENÉTICO

Hereford

PAMPAPLUS

Agronegócios Mãe Rainha | Lages (SC)

Hereford

Braford

Estância Tamanca | Santa Vitória do Palmar (RS)

Estância Carcávio | Santana do Livramento (RS)

Braford

MACHO MAIS VALORIZADO

Estância Carcávio | Santana do Livramento (RS)

Hereford

Foto: Gustavo Rafael.

Agropecuária Dom Vitor | Santa Vitória do Palmar (RS) Braford Estância Bela Vista | Santana do Livramento (RS) Foto: Gustavo Rafael.

Aldo Tavares dos Santos, Marisa Silva de Marco, representando a Estância Tamanca, e Zilah Cheuiche.

Foto: Gustavo Rafael.

Eduardo Eichenberg, Felipe Azambuja e Fernando Cavalcanti.

Foto: Gustavo Rafael.

Aldo Tavares dos Santos, Eduardo Soares e Zilah Cheuiche.

DELTA G Hereford Gap Genética | Uruguaiana (RS) Felipe Azambuja ao lado de Edson Colombo.

Braford Estância Silêncio | Alegrete (RS)

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Foto: Gustavo Rafael.

Foto: Gustavo Rafael.

Joal Brazzale Leal, Matheus Suñe, da cabanha PAP Paixão Namür Suñe, e

Arthur Linhares e Eduardo Einchenberg.

Foto: Gustavo Rafael.

Aldo Tavares dos Santos.

2º Lugar Estância do Bolso | São Gabriel (RS) 3º Lugar Estância Guatambu | Dom Pedrito (RS) TESTE DE EFICIÊNCIA ALIMENTAR Hereford

Renata Eichenberg recebe prêmio de Eduardo Eichenberg.

1º Lugar Estância Nossa Senhora Auxiliadora | Bagé (RS)

PROVA DE AVALIAÇÃO A CAMPO

2º Lugar

Hereford

Fazenda Santa Tereza | Arambaré (RS)

1º Lugar

3º Lugar

Estância Guatambu | Dom Pedrito (RS)

Estância do Bolso | São Gabriel (RS)

2º Lugar

Braford

Estância Guatambu | Dom Pedrito (RS) Foto: Gustavo Rafael.

1º Lugar Estância Guatambu | Dom Pedrito (RS) 2º Lugar Agropecuária Rincão da Figura | Dom Pedrito (RS) 3º Lugar Fazenda Santa Prenda | Dom Pedrito (RS)

Joal Brazzale Leal, Raquel Pötter da Estância Guatambu e Aldo Tavares dos Santos.

3º Lugar Estância Nossa Senhora Auxiliadora | Bagé (RS) Braford 1º Lugar

PROGRAMA CARNE PAMPA PRODUTOR COM MAIOR PERCENTUAL DE ANIMAIS CERTIFICADOS Estância Tamanca | Santa Vitória do Palmar (RS) PRODUTOR COM MAIOR NÚMERO DE ANIMAIS ABATIDOS CERTIFICADOS Fazenda Pulquéria | São Sepé (RS)

PAP Namür Paixão Suñe | São Gabriel (RS)

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Foto: Gustavo Rafael.

Fabiana Freitas, Giovana Oliveira representando a Estância Tamanca e Eduardo Eichenberg.

Foto: Gustavo Rafael.

Fabiana Freitas, Rodrigo Bairros representando a Fazenda Pulquéria e Eduardo Eichenberg.

CONCURSO DE CARCAÇA PROGRAMA CARNE PAMPA Melhor Lote Hereford Estância Tamanca | Santa Vitória do Palmar (RS) Melhor Lote Braford Fazenda Santa Prenda | Dom Pedrito (RS) Melhor Lote Cruza HB Estância Silêncio | Alegrete (RS) NÚCLEO JOVEM HB PRODUTOR JOVEM HB Rafael Macedo PARCEIRO NJHB Felipe Azambuja •

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Insight

Fotos: Gustavo Rafael.

Genética com qualidade Venda permanente de Ventres e Reprodutores Hereford e polled hereford po e pc

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f

@EstânciaSãoFranciscoXavier

(51) 99877 7109 | (53) 99954 8736 | ze.galarza@hotmail.com

ESPECIAL

Foto: Alexandre Teixeira.

COMERCIALIZAÇÕES EM ALTA

Temporada de remates confirma procura aquecida pela genética das raças Hereford e Braford A excelência da qualidade Hereford e Bra-

Conforme o presidente da ABHB, Luciano Dornelles, as raças tiveram uma alta procura de

ford comprovou, mais uma vez, que, apesar dos obstáculos enfrentados no ano de 2019, os produ-

produtores dos Estados do norte do Brasil. “Hou-

tores continuam buscando a eficiência e a produti-

ve uma pulverização com relação às vendas. Estes mercados estão se abrindo e adquirindo nossa ge-

vidade das raças para suas propriedades.

nética. Tivemos comercialização para o Acre, MaE essa procura foi comprovada na temporada de remates oficializados pela Associação Bra-

ranhão e Pará”, relatou.

sileira de Hereford e Braford (ABHB): ao longo de 28 leilões, registrou média de R$ 9,52 mil para os

O dirigente destaca, ainda, a comercialização para Goiás, Minas Gerais, Paraná e São Paulo e avalia de forma positiva a comercialização dos

touros da raça Hereford e R$ 10,7 mil para reprodutores da raça Braford. Já nas fêmeas, as médias ficaram em R$ 4,23 mil no Hereford e R$ 5,1 mil

reprodutores e fêmeas desta temporada. “Prati-

no Braford, representando ótima liquidez e médias favoráveis para este ano.

cializados. Alguns remates tiveram importantes

camente todos os animais ofertados foram comervendas com relação a valores expressivos e, sem dúvida nenhuma, houve uma comprovação da quaFoto: Divulgação / Carcávio.

Estância Carcávio registrou a maior cotação de vendas da temporada entre as fêmeas Braford.

lidade genética das raças Hereford e Braford”, finalizou Dornelles.

E, por falar em vendas, as Fazendas Mãe Rainha e Meia Lua foram destaques na comercialização das fêmeas das raças HB desta temporada.

“Foi o ano em que as nossas propriedades colocaram os lotes mais homogêneos em pista e isso trouxe uma grande valorização. Os criatórios conhecem a genética que oferecemos e isso aca-

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ba ajudando a alavancar ainda mais as vendas dos exemplares”, afirmou Edson Colombo, sócio e proprietário da da Mãe Rainha.

As propriedades registraram R$ 13,6 mil de média nas fêmeas da raça Hereford, enquanto as Braford alcançaram R$ 15,84 mil de média. Outro destaque foram as novilhas preenderam ao atingir a média de R$ 7,90/kg.

o animal no mercado em R$ 118,4 mil.

Acredito que genética é a chave de tudo

A grande venda entre

“

padronizadas HB, que sur-

“

Entre os touros Braford, o pregão destaque pelas excelentes vendas foi o tradicional remate da Estância Bela Vista, que alcançou a média de R$ 20,3 mil. O touro King da Bela Vista sagrou-se o reprodutor de mais valor desta temporada. Com uma cota de 50%, o touro foi comercializado pelo valor de R$ 59,2 mil, o que valoriza

Contratado pela central de inseminação Semex, o reprodutor foi adquirido pelo criador Pedro Henrique Piana, da Fazenda do Tigre, de Ma-

Pedro Henrique Piana - Fazenda do Tigre as fêmeas da raça Hereford nos remates oficiais foi o anichadinho (RS). “Já utilizamos mal Mãe Rainha 295 Superduty Kamikaze TE Violetouros Bela Vista obtidos em outros leilões, porém, ta, comercializada por R$ 14,4 mil, adquirida pelo neste ano, decidimos investir no mercado da genécriador Diovane dos Santos Medeiros, da Cabanha tica”, afirma Piana.

da Pedra, de Correia Pinto (SC).

O produtor destaca, também, a alta procura do consumidor por carne de qualidade. “Acredito que esse é o momento de investirmos em animais

Fechando a maior cotação de vendas da temporada entre as fêmeas da raça Braford, a Estância Carcávio foi destaque com a comercializa-

superiores para, assim, oferecermos um produto fi-

ção de 50% do animal Carcávio Paola, tatuagem 5282, arrematado pela Estância Santa Celina, de

nal com atributos que o mercado merece. Acredito que genética é a chave de tudo”, explicou.

Bagé (RS). O exemplar alcançou a valorização de R$ 86 mil.

Ajudando a alavancar as excelentes médias da temporada, pelo segundo ano consecutivo, o remate Conexão Pampa, realizado pelos criatórios São Pedro, Silêncio e São Manoel, conquistaram o maior faturamento da temporada de remates oficiais da primavera. Ao todo, 426 animais das raças Polled Hereford e Braford foram comercializados,

Já entre reprodutores da raça Hereford, o destaque foi para a Agropecuária Dom Victor, com o touro Dom Vitor 653 TOYOTA, que foi o melhor rústico PC da Exposição Especial de São Gabriel e melhor rústico PC da Exposição de Santa Vitória do Palmar. O criador Luis Henrique Della Giustina, de Muitos Capões (RS), arrematou 50% do animal pelo valor de R$ 16 mil. O exemplar alcançou a valorização de R$ 32 mil.

totalizando R$ 1.858.080,00.

Foto: Divulgação / Estância Bela Vista.

Conforme Eduardo Eichenberg, um dos responsáveis pelo evento e proprietário da Estância Silêncio, as médias foram bastante positivas, reunindo um público expressivo de compradores do Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Goiás, Maranhão, Acre e Rio Grande do Sul. “Isso demonstra a expansão das raças HB, que não é fruto apenas do trabalho interno das cabanhas, mas principalmente das atividades de fomento que a ABHB vem desenvolvendo, buscando sempre mostrar as potencialidades dessa genética no cruzamento industrial”, destaca Eichenberg.•

King da Bela Vista é o touro mais valorizado da temporada.

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REVISTA HB Nº3

FOMENTO HB

CRESCIMENTO NACIONAL

Centrais de inseminação apostam na qualidade do produto de criadores brasileiros para disseminar as raças Hereford e Braford Responsáveis pela disseminação de genética Hereford e Braford, as centrais de inseminação são

ção começaram a olhar para o Hereford e o Braford nacional com a possibilidade de vender este produ-

grandes aliadas na expansão das raças pelo Brasil.

Conforme levantamento nos catálogos das princi-

to vendo sua qualidade, especialmente pela adaptação dos exemplares brasileiros ao clima no país.

pais empresas do setor, há mais de cem animais das duas raças com disponibilidade de genética nacional para o melhoramento genético dos plantéis em todo

“Começamos a virar um centro difusor de genética.

De consumidor viramos produtores de genética de qualidade. E as centrais, tanto as nacionais quan-

o país. Antes dominadas pela genética vinda do ex-

to as multinacionais começaram a reconhecer esta

terior, agora os catálogos das principais centrais que atuam no território brasileiro ampliaram a contrata-

qualidade dos criadores”, observa.

ção de touros de criatórios nacionais.

Segundo Cavalcanti, a promoção das centrais de inseminação em relação à genética Hereford e Braford nacional também serve como ferramenta de marketing para os criatórios. “A ideia é sempre procurar mais parcerias com as centrais, pois isto gera marketing tanto para as cabanhas quanto para

Na última Temporada de Primavera da Pecuária Gaúcha, as centrais de inseminação disputaram lance a lance os principais exemplares em pista nos leilões. Segundo o representante da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), Fernando Cavalcanti, no últimos anos as centrais de insemina-

as raças, pois estamos produzindo animais de qualidade para o nosso mercado interno”, destaca. • REVISTA HB Nº3

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Foto: Divulgação / ABHB.

FOMENTO HB

EXPANSÃO DAS RAÇAS Buscando disseminar ainda mais a qualidade genética das raças Hereford e Braford para diversas regiões do Rio Grande do Sul e do Brasil, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) realizou, no dia 21 de outubro, a doação de 350 doses de sêmen HB para um grupo de produtores da cidade

Foto: Divulgação / ABHB.

Doação de sêmen das raças HB contribui para crescimento da região norte

de Jaquirana (RS).

Na oportunidade, foram despachadas 190 doses da raça Hereford e 160 doses da raça Braford, oriundas de reprodutores com qualidade confirmada através da Prova de Avaliação a Campo (PAC), realizada anualmente pela Associação, em parceria com o Polo de Excelência Genética para raças Taurinas (PoloGen) da Embrapa Pecuária Sul.

“ A ABHB realiza esses trabalhos há muito tempo e é sempre uma honra colaborar para a melhoria da pecuária.

Nosso intuito é fomentar as raças HB e contribuir com o desenvolvimento do gado na região norte do estado

“ Gerente de operações da ABHB, Felipe Azambuja

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REVISTA HB Nº3

O gerente de operações da ABHB, Felipe Azambuja, e a gerente do Programa Carne Pampa, Fabiana Freitas, apresentando dados da instituição para os produtores.

Junto com Azambuja, a gerente do Programa Carne Pampa da ABHB, Fabiana Freitas, recebeu a comitiva e apresentou a instituição. Na ocasião, foram exibidos dados do Registro Genealógico, Programa Carne Pampa, PampaPlus e da Prova de Avaliação a Campo. Logo após, o grupo visitou os campos da Embrapa Pecuária Sul, em Bagé (RS), com o intuito de conhecer os animais participantes desta edição da PAC. •

FOMENTO HB

Foto: Divulgação / Scot Consultoria.

Pecuária em foco

ABHB busca discutir o futuro da pecuária nacional em painel no Encontro dos Encontros, da Scot Consultoria A fim de agregar e trazer, além de informa-

do Hereford e Braford para o cruzamento industrial.

ção, conhecimento sobre as novas tecnologias e estratégias para alavancar o futuro da cadeia pro-

“Foi uma manhã muito produtiva. Busquei apresentar a nossa associação, a forma que ela atua,

dutiva da pecuária nacional, a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), participou no dia 30 de setembro, do “Encontro dos Encontros”, da Scot Consultoria. Reunindo os melhores especialistas em agronegócio do país, a atividade estendeu-se até o dia 4 de outubro no Centro de Eventos Ribeirão Shopping, em Ribeirão Preto (SP).

presentando a entidade, esteve presente o Vice-presidente de promoção das raças Hereford e Braford, Celso Jaloto, que inte-

“

O dirigente participou também de um debate mediado pelo professor e doutor José Bento Ferraz. “Houve muitos questionamentos sobre

Houve muitos questionamentos sobre cruzamento industrial, principalmente para as raças HB

“

Foram cinco dias de troca de informações técnicas, debates, relacionamentos e projeções para o futuro. Re-

o desempenho das nossas raças e o cruzamento industrial”, afirmou Jaloto.

Celso Jaloto, vice-presidente de promoção das raças HB

grou o painel “Um por Todos e Todos pela Pecuária”, no primeiro dia do evento.

Jaloto pautou as potencialidades das raças HB, assim como seu posicionamento no país e de que forma a genética pode agregar para o futuro da pecuária. Também trouxe pontos positivos e negativos

cruzamento industrial, principalmente para as raças HB. O público ficou muito interessado em buscar informações sobre os avanços do cruzamento, seus impactos e as raças mais adequadas. Além de dúvidas sobre conversão alimentar, de-

sempenho a campo e a dupla marca”, completou Jaloto.

A atividade, que buscava discutir a importância, as características e as perspectivas de cada uma das raças de corte representadas no evento, reuniu cerca de 1.500 pessoas, entre estudantes, técnicos, empresas, professores e criadores. •

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ARTIGO Foto: Fagner Almeida.

SELEÇÃO GENÔMICA EM HEREFORD E BRAFORD Marcos Jun-Iti Yokoo

Pesquisador A - Melhoramento Genético Animal da Embrapa Pecuária Sul

Até pouco tempo, nos programas de avaliação genética e seleção de bovinos de corte, a seleção assistida por marcadores moleculares uti-

o processo de tomada de decisões e diminuindo os custos. Tudo isto, desde que uma confiável e ampla população de referência seja formada.

lizando-se de poucos marcadores do tipo microssatélites, salvo algumas exceções, não foi muito eficiente, uma vez que, geralmente, as características de importância econômica são controladas por muitos pares de genes e, portanto, a informação destes poucos marcadores explica muito pouco a variabilidade genética. Depois, com a detecção de milhares ou milhões de polimorfismo de um único nucleotídeo (SNP), a seleção assistida por marcadores em escala genômica passou a ser uma realidade, dado o ganho em acurácia que os valores genéticos aprimorados pela genômica proporcionam, entre outras vantagens. Desta forma, podem-se selecionar reprodutores e matrizes em idades jovens, diminuindo o intervalo de geração e controlando a consanguinidade, sem precisar expor o animal a fenotipagem (por exemplo, desafiar o animal a pegar carrapato para poder contar a carga parasitária, e correr o ris-

Atualmente, a Embrapa Pecuária Sul disponibiliza aos pecuaristas interessados em utilizar as genéticas Hereford e Braford o serviço de predição genômica para sete características (Pigmentação ocular, Pelame na desmama, Pelame no sobreano, Contagem de Carrapato, Peso ao Nascer, Peso à desmama e Peso ao Sobreano), representando um ganho em acurácia que varia entre 33% e 84% para estas características.

Um exemplo prático para uma característica economicamente importante, a resistência ao carrapato, é: se um produtor utilizar um touro melhorador, ou seja, de alta resistência ao carrapato, avaliado pela DEPG da Embrapa, os seus filhos em média deverão se infestar de carrapato 33% menos quan-

co deste animal adoecer ou, pior, vir ao óbito).

do comparados aos filhos de um outro touro com DEPG de baixa resistência ao carrapato. Além disso,

Na prática, o uso das DEP´s (diferença esperada na progênie) aprimoradas pela genômica não é tão simples como os pecuaristas gostariam. Ela de-

rapato com a DEPG de resistência ao carrapato, a acurácia da DEP tradicional gira em torno de 26%, enquanto que, para a DEPG, esta acurácia sobe para

pende muito das pesquisas, ou seja, do desenvolvimento das equações de predição, provenientes de rebanhos denominados “referência”, com animais fenotipados e genotipados, para se conhecer o po-

48%, garantindo uma maior confiança para o produ-

comparando a DEP tradicional de resistência ao car-

tor poder fazer a seleção, portanto errando menos no processo de melhoramento genético. •

tencial genético de cada marcador. De posse destas equações provenientes de rebanhos “referência”, de fenótipos de importância econômica, as DEPGs (diferenças esperadas na progênie aprimorada pela genômica) permitem a identificação de animais geneticamente superiores, antes da coleta de dados fenotípicos, ou seja, em animais jovens, acelerando

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Ao produtor que tem interesse em utilizar este serviço da Embrapa, basta extrair uma amostra biológica do referido animal e entrar em contato com a Embrapa Pecuária Sul pelo e-mail: cppsul.labegen@embrapa.br.

QUE NÃO FALTEM MOTIVOS PARA SABOREAR

Momentos Especiais

A VIDA É FEITA DE CICLOS. E CICLOS SÓ SE COMPLETAM COM TRABALHO CONJUNTO. O nosso muito obrigado às partes essenciais dessa jornada: sócios, criadores, parceiros e colaboradores.

A dedicação de cada um faz a diferença e a união nos faz ir além.

Foto: Alexandre Teixeira.

Feliz ciclo novo!