PIEMONTE EM TERRA DE VINHOS
O Piemonte fervilha o ano inteiro na poderosa capital Turim. Esta região no noroeste da Itália, do belíssimo Lago Maggiore, transforma-se num paraíso gastronómico durante o outono europeu. É tempo de vindima e é a época de apanhar cogumelos saborosos, nozes e de caçar ou apenas saborear. O belíssimo Piemonte é limitado pelos Alpes, caracterizado por montanhas e planícies, pela presença de gado e de trufas brancas. À mesa há um tradicional intercâmbio com a culinária francesa, brilham queijos de sabor marcante feitos com leite de vaca, de cabra e de ovelha. Já o bagna cauda é um típico molho quente e picante, bem temperado, servido com anchovas. Lembremos ainda do tradicional risotto alla piemontese, à base de caldo de carne e noz-moscada. Entre os vinhos, destaque para Barolo, Barbera e Barbaresco, que fizeram a fama vinícola do lugar, além de espumantes de boa reputação.
ROTEIRO DIA 1 | BAROLO – SERRALUNGA D’ALBA ALOJAMENTO EM MILÃO CHECK OUT E SAÍDA PARA BAROLO VISITA AO MUSEU DO VINHO EM BAROLO TRANSPORTE PARA SERRALUNGA D’ALBA VISITA A UMA ADEGA E ALMOÇO JANTAR LIVRE ALOJAMENTO EM BAROLO DIA 2 | RODELLO - ALBA VISITA A UMA FAMÍLIA PRODUTORA DE VINHO DOLCETTO, DEGUSTAÇÃO DE STE FAMOSO VINHO E DE OUTROS PRODUTOS TÍPICOS DA REGIÃO TRANSPORTE DE POUCOS MINUTOS PARA O ROMÂNTICO CASTELO DE GRINZANE CAVOUR PASSEIO NO JARDIM DO CASTELO REFEIÇÕES LIVRES ALOJAMENTO EM ALBA DIA 3 | ASTI - CANELLI VISITA A ADEGA PRODUTORA DO VINHO GAVI, UM DOS MAIS FAMOSOS DA REGIÃO SAÍDA PARA CANELLI PARA CONHECER UMA DAS MAIS LINDAS E SUGESTIVAS ADEGAS COM DEGUSTAÇÃO PRIVADA REFEIÇÕES LIVRES ALOJAMENTO EM ALBA
DIA 4 | REGIÃO DO LANGHE PARTIDA PARA O LANGHE PARA VIVER A EXPERIÊNCIA ÚNICA DA PROCURA DE TRUFAS, ACOMPANHADOS DOS CÃES DE RAÇA LAGOTTO ROMAGNOLO DEGUSTAÇÃO DE VINHOS E ALMOÇO À BASE DE TRUFAS TARDE A DISPOSIÇÃO PARA VISITAR OS PEQUENOS “BORGOS” DO LANGHE COMO NEIVE, TREISO E BENEVELLO REFEIÇÕES LIVRES ALOJAMENTO EM ALBA DIA 5 | TURIM CHECK E TRANSFER ATÉ A CIDADE DE TURIM HALF DAY TOUR COM GUIA PRIVADO EM PORTUGUÊS PARA UMA AGRADÁVEL CAMINHADA PELA CIDADE, CONHECENDO A HISTORIA DESDE SUA ORIGEM ATE AOS DIAS DE HOJE TARDE LIVRE REFEIÇÕES LIVRES ALOJAMENTO EM TURIM DIA 6 EM HORA A COMBINAR TRANSFER PARA O AEROPORTO FIM DOS SERVIÇOS
DIA 1 | BAROLO – SERRALUNGA D’ALBA ALOJAMENTO EM MILÃO CHECK OUT E SAÍDA PARA BAROLO VISITA AO MUSEU DO VINHO EM BAROLO TRANSPORTE PARA SERRALUNGA D’ALBA VISITA A UMA ADEGA E ALMOÇO JANTAR LIVRE ALOJAMENTO EM BAROLO
Pequeno-almoço e check out. Saída com motorista privado para Barolo, um dos centros mais reconhecidos do Langhe que dá o nome ao celebre vinho. Visita ao original Museu do Vinho que se encontra no Castello Marchesi Falletti di Barolo e que permite entender o crescimento do vinho na historia e na atualidade. A exposição e toda decoração do WI.MU são assinados por François Confino, um entre os mais apreciados especialistas do mundo em decoração de Museus. Depois de ter visitado o museu saída para Serralunga d’Alba (15 minutos de Barolo) e paragem numa conhecida Adega da região para a degustação do famosos vinho Barolo e almoço. O itinerário do vinho continua a céu aberto, visitando as maravilhas da região. Jantar livre e Alojamento em Barolo.
DIA 2 | RODELLO - ALBA VISITA A UMA FAMÍLIA PRODUTORA DE VINHO DOLCETTO, DEGUSTAÇÃO DE STE FAMOSO VINHO E DE OUTROS PRODUTOS TÍPICOS DA REGIÃO TRANSPORTE DE POUCOS MINUTOS PARA O ROMÂNTICO CASTELO DE GRINZANE CAVOUR PASSEIO NO JARDIM DO CASTELO ALMOÇO TÍPICO EM ALBA JANTAR LIVRE ALOJAMENTO EM ALBA
Após pequeno-almoço encontro com motorista privado para transfer até à cidade de Rodello, famosa pela produção do vinho Dolcetto d’Asti. Visita a uma pequena família responsável pela produção do Vinho Dolcetto. Juntamente com o proprietário, uma pessoa altamente apaixonada pelo seu vinho e por esta região, visita da adega e degustação do vinho Dolcetto e produtos típicos da região. A poucos minutos de carro atravessando um cenário espetacular encontra-se o Romântico Castelo de Grinzane Cavour, lugar extremamente importante para o Langhe pois todos os anos acontecem vários eventos ligados à produção de Vinhos e Culinária , como o famoso Leilão Internacional de trufas. O Castelo é um pequeno museu de relíquias do vinho, gravuras antigas, equipamentos e garrafas de vinho Barolo históricos. Aconselha-se ainda um passeio relaxante pelo lindo jardim do Castelo apreciando toda a sua beleza. Almoço num dos restaurantes mais famosos da Região do Piemonte, na cidade de Alba. As trufas são consideradas um dos ingredientes mais importante da cozinha local e estarão presentes no menù de degustação que será servido pelo chef, juntamente com vinhos finos que são cuidadosamente combinados com os pratos. A tarde será livre para atividades culturais, lazer e shopping pela cidade de Alba, com regresso ao Hotel no final do dia. Jantar e Alojamento em Alba.
DIA 3 | ASTI - CANELLI VISITA A ADEGA PRODUTORA DO VINHO GAVI, UM DOS MAIS FAMOSOS DA REGIÃO SAÍDA PARA CANELLI PARA CONHECER UMA DAS MAIS LINDAS E SUGESTIVAS ADEGAS ATRAVÉS DE UM VIP TOUR PELAS GRUTAS COM DEGUSTAÇÃO PRIVADA JANTAR LIVRE ALOJAMENTO EM ALBA
Após pequeno-almoço saída com motorista privado para visitar uma Adega muito importante do Langhe que produz alguns dos melhores vinhos do Gavi, produzido com uvas brancas leves e delicados ao palato e ao olfato como uma primavera de sabor. No fim da manhã seguimos viagem até Asti, a histórica cidade que foi uma das cidades mais ricas da Itália, sobretudo nos séculos XI e XIV, famosa pelo seu espumante. Paragem para almoço no maravilhoso restaurante Gener Neuv - situado na frente do Rio Tanaro, é especializado na cozinha tradicional do Piemonte, se apresenta com elegância e estilo. Os pratos principais incluem Gnocchi com recheio de queijo Castelmagno, lazanhas com recheio de verduras rústicas, ovos de codorniz no forno com trufas negras e fondú de queijo com trufas. Após o almoço um belo passeio com guia privado pela cidade de Asti. Seguimos viagem ate Canelli, famosa pela sua vasta rede subterrânea de adegas construídas há vários séculos atrás e em atividade até aos dias de hoje. Visita a uma das mais lindas e sugestivas adegas através de um Vip tour pelas grutas com degustação privada Final do dia regresso ao Hotel . Jantar e Alojamento.
DIA 4 | REGIÃO DO LANGHE PARTIDA PARA O LANGHE PARA VIVER A XPERIÊNCIA ÚNICA DA PROCURA DE TRUFAS, ACOMPANHADOS DOS CÃES DE RAÇA LAGOTTO ROMAGNOLO DEGUSTAÇÃO DE VINHOS E ALMOÇO À BASE DE TRUFAS TARDE A DISPOSIÇÃO PARA VISITAR OS PEQUENOS “BORGOS” DO LANGHE COMO NEIVE, TREISO E BENEVELLO JANTAR LIVRE ALOJAMENTO EM ALBA
Imersos na maravilhosa paisagem do Langhe, viveremos uma experiência única partindo à procura de Trufas, acompanhados dos fiéis cães de raça Lagotto Romagnolo que se revelam indispensáveis para terminar a caça com sucesso. O programa termina com uma degustação de vinhos e um almoço a base de trufas. Tarde a disposição para visitar os pequenos “borgos” do Langhe como Neive, Treiso e Benevello Jantar livre e Alojamento
DIA 5 | TURIM TRANSFER ATÉ A CIDADE DE TURIM HALF DAY TOUR COM GUIA PRIVADO EM PORTUGUÊS PARA UMA AGRADÁVEL CAMINHADA PELA CIDADE, CONHECENDO A HISTORIA DESDE SUA ORIGEM ATE AOS DIAS DE HOJE TARDE LIVRE REFEIÇÕES LIVRES
Pequeno-almoço e encontro com motorista privado para transfer até a Cidade de Turim. Acomodação e saída para half Day com guia privado em português para uma agradável caminhada pela cidade, conhecendo a historia desde a sua origem até aos dias de hoje. Iniciando na Praça Castello, coração do centro histórico, este itinerário toca os principais monumentos símbolos da cidade: il Palazzo Reale, Palazzo Madama, la Real Chiesa di San Lorenzo, Piazza San Carlo, Piazza Carignano, la Mole Antonelliana ed infine Piazza Vittorio Veneto. Tarde livre para shopping nas mais elegantes lojas do centro histórico e um bom aperitivo num dos tantos agradáveis cafés da cidade. Jantar e Alojamento
DIA 6 FIM DOS SERVIÇOS
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