Vital 2016 szeptember

ÖRÖKMOZGÓ: LéLegZeTeLÁLLíTó edZőTermeK A NAgyvILÁgBóL

Vital magazin hozd magad egyensúlyba!

szénhidrát: barát vagy ellenség?

Nincs többé őszi hajhullás

2016. SZEPTEMBER XIII. ÉVFOLYAM 9. SZÁM

Okosotthont minden lakásból

A legmodernebb megoldások

A pompás hajkorona receptje

Tippek

a sikere s félmara tonhoz, marato nhoz

ÍGY KÉSZÜLJ A FUTÓVERSENYRE!

2

Vital magazin

– 2016. szeptember

BEköszönő

HA ELDÖRDÜL A RAJTPISZTOLY A

z őszi hónapok bővelkednek izgalmas programokban, fesztiválokban. A legnépszerűbb futóversenyeket is most tartják, hisz már nem kell a nyári kánikulával számolni, de még a téli fagyok se fenyegetnek – egyszóval ideális „futóidő”, lesz ahogy mondani szokták. A futás napjainkban reneszánszát éli, a mozgalom látványos tömegeket mozgat meg, így nem csoda, ha egyre többen neveznek be a félmaratonokra, mely könnyen elérhető célkitűzés a hobbifutók számára

is. Emellett persze a maratoni táv is népszerű, de csak az edzettebbeknek ajánlott: komoly kihívás, kiváló edzettségi szintet és felkészültséget kíván. Szeptemberi lapszámunkban azoknak próbálunk segítséget nyújtani, akik tervezik a rajthoz állást és szeretnének felkészülni a verseny megpróbáltatásaira. Szakértők segítségével bemutatjuk, mire érdemes hangsúlyt fektetni, mik legyenek a verseny előtti napok legfontosabb teendői.

Sok sikert kívánunk!

Szebeni Katalin fősZerKesZTő

KIAdJA AZ ABsOLuT medIA ZrT. veZérIgAZgATóJA Vezérigazgató: Román Balázs Alapító: Botka Tamás Munkatársak: Szebeni Katalin, dr. Szalai Szilvia, Molnár Ágnes, Somoskői Nóra, Hiver’t-Klokner Zsuzsanna, Ignáth Attila

Terjesztés: bioszakboltokban, fitnesz-, szépség-, egészségközpontokban

Szerkesztôség: Absolut Media Zrt. Madách Trade Center, 1075 Budapest, Madách I. út 13–14. VIII. em.

Telefon: +36 1 398 0344 / Fax: +36 1 398 0345 E-mail: szerkesztoseg@vitalmagazin.hu

Fotóink, írásaink és grafi káink, szerkesztési és tördelési megoldásaink önálló szerzôi jogvédelem alatt állnak. Engedély nélküli felhasználásuk jogszabályba ütközik és büntetôjogi felelôsséggel jár. Az újságban megjelenô fotókat és írásokat sokszorosítani csak a kiadó hozzájárulásával lehet. Minden jog fenntartva. Kéziratokat és fotókat nem ôrzünk meg és nem küldünk vissza. A lapban megjelent hirdetések tartalmáért nem vállalunk felelôsséget.

Hirdetésfelvétel: sales@amedia.hu Terjesztés: Imre Szilvia Következô szám: 2016. október ISSN: 1589-3618

A Vital Magazin természetgyógyász tanácsadója: Dr. Seszták Sándor gerincterapeuta Telefon: +36 20/255 3138 www.egeszsegesgerinc.hu

2016. szeptember

– Vital magazin

3

Tartalom

2016. sZepTemBer

10

18

40

FRISSÍTŐ

6 Tartalmas szeptemberi programok ajánlója

ÖRÖKMOZGÓ

Futás 10 Így készülj a maratonra és a félmaratonra!

Tippek a verseny előtti időszakra Fitnesz 14 Lélegzetelállító edzőtermek a nagyvilágból Jóga 18 Jóga az oktató szemével Misztikum vagy egészségmegőrzés?

ÍZLELŐ

20 Itt a sajt-kisokos! Érdekességek a lyukas finomságról

EGÉSZSÉG

26 Szénhidrát: barát vagy ellenség?

A dietetikus válaszol

24

SZÉPÍTŐ

32 Itt van az ősz, itt van a hajhullás Tippek a pompás hajkoronáért 34 Újdonságok a szépség világából 36 Ízletes gyümölcsökkel a sugárzó szépségért Tanácsok hidratálásra és regenerálásra

36

CSALÁDI KÖR

38 Szabályok a suliban Tízórai és kézmosás – egyik se maradjon el!

LÉLEKBÚVÁR

40 Párkapcsolat turbó fokozatban Így stabilizáld szerelmi életedet!

ZÖLD VONAL

42 Okos otthont minden lakásból Modern technika a négy fal között

CSILLAGTÚRA 46 Horoszkóp

2016. szeptember

– Vital magazin

5

frissítő Libafesztivál 2016. szeptember 9–10., Kiskunfélegyháza A régió egyik legjellegzetesebb gasztronómiai fesztiválja idén is várja az érdeklődőket. Errefelé több évszázados múltra tekint vissza a lúdtartás, s ehhez igazodott a környék gasztronómiája is.

A vendégek megkóstolhatják a híres félegyházi libamájat, az elmaradhatatlan libazsíros kenyeret és libatepertőt is.

Keszthelyi Szezonzáró és Szüret 2016. szeptember 23–25.

Keszthely A kétnapos rendezvényen látványos szüreti felvonulással, jelmezversennyel, néptáncosok bemutatójával, koncertekkel, valamint amatőr és profi harmonikások fellépéseivel várják az érdeklődőket a keszthelyi Fő térre. Lesznek borházak és pecsenyések, de a szőlődarálást és a préselést is kipróbálhatják a vállalkozó kedvűek. www.balatonszinhaz.hu

BalatonMan Füred triatlon 2016. szeptember 9–11.

Balatonfüred A BalatonMan célja, hogy a sokak által kedvelt triatlon sportágat még tovább népszerűsítse, illetve az azt már ismerők számára megfelelő rendezvényt biztosítson a megmérettetésre.

Több távon (közép-, rövid- és irontáv), gyönyörű környezetben, biztosított körülmények között zajlik a verseny. www.balatonman.hu 6

Vital magazin

– 2016. szeptember

Fesztivál

Mézfesztivál

Zrínyi napok

2016. szeptember 9–10., Kaposvár A fesztivál idején Kaposváron minden a mézről szól. A méhészek szakmai találkozója mellett a mézlovagrendi felvonulás, méz és méhészeti termékek vására és kulturális programok várják az idelátogatókat.

2016. szeptember 6–11.

Szigetvár Kézműves vásár, hagyományőrző hadijátékok, végvári katonák tábori élete csatákkal, középkori kalandozások, interaktív történelemóra, népi játszótér, pónilovaglás, korhű gyermekjátékok várják az idelátogató kicsiket s nagyokat a szigetvári csata 450. évfordulója alkalmából.

Bioétel- és Borfesztivál 2016. szeptember 9–11., Hajdúszoboszló, Szent István park 1–3.

A gasztrokulturális rendezvényen a bio alapanyagokból helyben készült ételkülönlegességek és a kiváló magyar pincészetek borai lesznek középpontban.

A pultoknál kizárólag bio élelmiszerekből készült ételek bő választékából csemegézhetnek az idelátogatók, akik a fi nom falatokat vörös, fehér és rosé borokkal kísérhetik. Lesz népzenei és néptáncbemutató, valamint könnyű- és komolyzenei koncertek is.

Szeptemberi szarvasbőgés az Aggtelekikarszton 2016. szeptember 17., 24. 18.00, Jósvafő Az őszi színes lombú erdők egyedi hangulatú pillanatait a hűvös őszi estéken a szarvasbikák bőgése adja. A túrán szakvezetővel járhatjuk be a környék erdeit, hallgatva az éjszaka hangjait, különös tekintettel a gímszarvasok nászának kiemelkedő eseményére, a szarvasbőgésre. www.anp.hu 2016. szeptember

– Vital magazin

7

frissítő Idén is lesz Oktoberfest!

2016. szeptember 29–október 2.

Budapest Immár negyedik alkalommal élvezhetjük az igazi bajor sörfesztivál, az Oktoberfest hangulatát az Ötvenhatosok terén. 55 sörfőzde 300 féle sörét kóstolhatjuk, és a folyékony kenyér mellé jól csúsznak majd az ízes sörkorcsolyák.

A jó hangulatról az 50 fellépő – többek között Caramel, Radics Gigi, Kasza Tibi, Charlie – koncertje gondoskodik.

31. Wizz Air Budapest Félmaraton 2016 2016. szeptember 11.

1146 Budapest, Olof Palme sétány Készülj te is, és teljesítsd a legyőzhető távolságot! 2016-ban újdonság, hogy most már a párosban és trióban rajthoz állók is technikai pólót kapnak. Az egyedi befutóérem pedig természetesen mindenkinek jár. Távok: egyéni: 21,0975 km; párban: 11,7 km–9,4 km; trióban: 7,4 km–5,9 km–7,8 km. Több információ: www.futanet.hu

XIV. Keszthelyi Táncpanoráma 2016. szeptember 15–17.

Keszthely Készülhetnek a táncművészet szerelemesei: idén is megrendezik a Táncpanorámát, melynek során Magyarország legjobb táncegyüttesei és szólótáncosai fordulnak meg a városban. A több napon át tartó rendezvény a táncművészet különböző műfajait mutatja be évről évre.

8

Vital magazin

– 2016. szeptember

Tour de Mezőkövesd és Életmódváltó Hetek 2016. szeptember 17., Mezőkövesd A sport szerelmeseinek első számú régiós eseményére várják a hosszútávfutókat, akik egyénileg vagy csapatban küzdenék le a félmaratoni, 21 km-es távot. Emellett 4, illetve 8 km-es gyaloglókörökre is be lehet nevezni, de a kerékpározás szerelmesei is megmérettethetik magukat. Az egészségközpontú programok között lesz testös�szetétel-mérés, jóga, zumba és funkcionális fitness órák, továbbá plank verseny.

promóció

hAJsZÁLereINKeN sOK múLIK Látásunk, gondolkodásunk, memóriánk egészsége, valamint egyensúlyérzetünk és tanulási készségünk meghatározó faktora az agy és a szem megfelelő vérellátottsága. Mindkét bonyolult működésű szervünk méretéhez képest aránytalanul sok energiát és tápanyagot kíván, ezek szállítását végzi a lokális, mikroszkópikus keresztmetszetű, perisztaltikusan mozgó hajszálérhálózat.

Keringési elégtelenség a kémiai anyagok, sugárzások oxidatív gyököket eredményeznek, melyek károsítják a hajszálereket, sőt az erekben lerakódásokat okoznak. a hajszálerek beszűkülnek, elzáródnak, és nem tudják biztosítani a szüksé-

ges tápanyagokat a szemnek és az agynak, ami látásromlást és agyi funkciózavarokat eredményezhet.

Kedvező a szemnek, az agynak a kapilláris erek épségének, egészséges működésének támogatására, a mikrocirkuláció javítására régóta használják a fekete áfonya kivonatát. a svédországi eredetű fekete áfonya kivonata magas koncentrációban tartalmaz antocianint, amely hozzájárul az érfalak rugalmasságának biztosításához. kedvező lehet a lábvénák egészségére is. hatását jól kiegészítik a kombinációban alkalmazott antioxidáns a-, cés E-vitaminok. Együttesen védenek a szabadgyökök káros hatásaitól, támogatják az immunrendszert is, ami fontos egészségünk megőrzé-

séhez az év minden szakában, még nyaralás idején is. kutatások szerint a fekete áfonya segítséget jelenthet az éleslátás megőrzésében, a szem kifáradásának lassításában, a retina és a szemlencse kollagénegyensúlyának fenntartásában. tartós fogyasztása a kísérletek eredményei szerint kedvező hatással lehet az öregkorral megromlott egyensúlyérzetre és mozgás-koordinálásra, azaz a motorikus funkciókra.

Diákok is kedvelik amerikában a diákok, egyetemisták rendszeresen fogyasztják a fekete áfonya kivonatát. Úgy vélik, hogy segíti a koncentrálást, a tanulást, memorizálást. (x)

2016. szeptember

– Vital magazin

9

örökmozgó | FUTÁS

A

J L Ü Z S S É É A K R N ÍGY !

O T A A R N AR O T M A A R A M L É AF

Fotó: shutterstock.com

futás napjaink egyik legnépszerűbb mozgásformájává nőtte ki magát. praktikus, hiszen nem igényel komolyabb beruházást, csak egy jó minőségű futócipőt, és bárhol, bármikor és szinte bármelyik életszakaszban végezhető.

A sportág növekvő népszerűségének köszönhetően egyre többen regisztrálnak a meghirdetett őszi és tavaszi futóversenyekre, amire ha egyedül kezdjük a felkészülést, kiemelten fontos megfogadni a szakértők tanácsait.

FONTOS TEENDŐK A VERSENY ELŐTTI HÓNAPOKBAN

Kánikulában az ember amúgy is nehezebben szánja rá magát az edzésre, ami nem véletlen, hiszen a tapasztalt futók sem ajánlják a tűző napsütésben való sportolást, ezért a felkészülésre inkább a kora reggeli vagy késő délutáni órákat érdemes választani.

Szervezetünk számára minden évszakban fontos a megfelelő hidratáltság, a nyári edzések során pedig kiemelten az, a Budapest Sportiroda szakértői szerint éppen ezért minden edzés előtt érdemes 2–3 deciliter folyadékot inni. Az aktív sportolás során elvesztett víz mellett azonban az ásványi sókat is pótolnunk kell szervezetünkben, így fontos, hogy ne csak vízzel, hanem gyümölcs- vagy zöldséglével is frissítsük szervezetünket a futás után. Az utolsó hosszú futóedzést 3 héttel a verseny előttre időzítsük, és ügyeljünk rá, hogy a ver-

senytempónál jóval lassabban fussunk, a bemelegítés és a levezetés során pedig még inkább érdemes visszavenni a tempóból.

A VERSENY ELŐTTI NAPOKBAN JÖHET A SZÉNHIDRÁT!

A verseny előtti utolsó 3 napban a megszokottnál több szénhidrátot is fogyaszthatunk az étkezések során. Az egészséges táplálkozás aranyszabályát követve: többször kevesebbet, mint ritkán és sokat együnk! Az alvási időt ezekben a napokban ne használjuk fel más tevékenységekre, első a pihenés és a regenerálódás. Az egyik legfontosabb szabály a verseny előtti napokban, hogy 2 nappal a verseny előtt már nem szabad futással terhelnünk szervezetünket. A verseny előtti napon már csak egy rövid távot érdemes megcélozni (félmaraton esetén 4-6 km átmozgatás) könnyű tempóban.

hirdetés

2016. szeptember

– Vital magazin

11

örökmozgó | FUTÁS A VERSENY NAPJÁN

Fontos, hogy kipihenten, a megszokott könynyed reggeli után, időben érkezzünk meg a versenyközpontba. Érdemes még a rajt előtt többször meglátogatni a mellékhelyiséget.

Nagy melegben mindenképpen, de hűvösebb időben is célszerű elfogyasztani 1-2 deci frissítő folyadékot a verseny előtti fél órában.

15 percnyi laza bemelegítő futás és gimnasztika után a legnagyobb felkészültségben várhatjuk, hogy eldördüljön a rajtpisztoly.

A MEGFELELŐ VERSENY ÉS SZÁLLÁS KIVÁLASZTÁSA

Szinte minden sportoló megtalálhatja a számára legtökéletesebb távot élete első vagy akár sokadik versenyéhez is, mégis a legnagyobb érdeklődés a maratoni, illetve félmaratoni távokat övezi. Akár otthonunktól csak pár kilométerre, akár több száznyira szeretnénk lefutni a kitűzött távot, fontos, hogy a futás előtti éjszakán a legnagyobb kényelemben, profi módon tudjunk felkészülni a nagy napra. A következő tippeket érdemes megfogadnia minden sportolónak, aki nem a verseny helyszínéhez közel lakik: 1. A szállás ne legyen túl messze a futóversenytől, hiszen nincs annál bosszantóbb, amikor a nagy nap során azért is izgulnia kell a versenyzőnek, hogy időben odaérjen a versenyre.

2. Nemcsak testben, de lélekben is fel kell készülnie a sportolónak a megmérettetésre, így érdemes olyan szállást választani, ahol van lehetőség a wellness részleg használatára.

3. Mindenképpen előny, ha olyan csomagot választunk, amelyben sportmasszázs is igényelhető a verseny után, hiszen az úgynevezett „legyúrás” csökkenti az izomfeszültséget, javítja a mozgékonyságot, relaxáló és jutalmazó hatású.

4. A legfontosabb tanács: ahogyan az étkezésre, úgy a pihenésre is igaz, hogy az utolsó éjszakán nem szabad eltérni a megszokott minőségtől, így érdemes olyan szállást választani, ami garantáltan segíti a futót a verseny előtti pihenésben. n 12

Vital magazin

– 2016. szeptember

promóció

r 8-9.

2016. OKTóBe egésZ CsALÁdNAK! Z fuTóTÁvOK A n

® ato Budapest Mar R A P ind a 42,195 S .

31 – ikus aratont, annak m m a tja fu le A nagy klassz r ze n hogy lefusd arról, hogy egys sd az elsőt, netá sít lje te gy Ki ne álmodozna ho , is thoz állhatsz te kilométerét? raj a leggyorsabbat! ő 30 km la Testébreszt o C agon egyedüloc C – c in araton… A vilá lm fé y eg t Kereken harm in m , énél csatlakozéterrel hosszabb k 12195. méter na lá na vo Csupán 9 kilom út ák nk: a maratonist álló rajttal váru öz! hatsz a mezőnyh atonstaféta n – Flora Mar ba ó lt vá n o at fussátok le négyen: mar egymást váltva. ek tit he sít Adjátok össze lje te ! A táv várható es távot négyen ymás sikerének eg k te je A 42 kilométer ül ör , t október 9-én 11,4 km. együtt a maraton ,1 km - 7,1 km 12 km ,6 11 : sa felosztá ngula10 km ® st! – Actimel ál fergeteges ha Fuss egy jó tíze Ar Budapest maraton fesztiv a te ez r akko 31. sp pedig még sok, 42 a és Kóstolj bele a 30 a s, lométer kevé tába! ha az 5 ki . versenyszámod nep. 2015-ben egy igazi futóün ál tiv sz fe ® on apos esemény dapest marat sztráltak. A kétn gi re őt ev A 31. spAr Bu tv sz ré ének megfelelő l több, 27 870 és felkészültség ek én minden addiginá dv ke l lá s, mindenki ta kínálata bősége távot.

, SZOMBAT: OKTÓBER 8. méter) ládi futás (600 sa C tlé méter) es N 0 .3 • 11 ők futama (400 él l ka ék at gy fo Z (3x2 km) • 11.45 fOdIs on® 3 fős váltó at ar m st pe da Bu • 12.30 spAr ) inimaraton (5 km m ) a isk r 0 .0 lifutam (2,7 km • 14 su I m atonka em ar m r ) A sp km 5 ,7 .0 (2 • 15 ni futam maratonka egyé • 15.45 spAr ) km ,7 gyaloglás (2 • 16.00 spAr : , VASÁRNAP OKTÓBER 9. ® on at dapest mar • 9.30 spAr Bu a aratonstafét • 9.30 flora m 10 km el • 10.10 Actim 30 km a Testébresztő ol C • 10:15 Coca-

w w w.futane : k ió c á m r fo in Nevezés és

t .hu

6LÉLEGZETED! örökmozgó | FITNESZ

EDZŐTEREM, AMITŐL ELÁLL A

Fotó: shutterstock.com, internet

Autóroncsok között súlyzózni Kijevben? Agancsok között falat mászni Japánban? vagy éppen gyárak tetején jógázni? A testmozgás formában tart és feltölt, a legextrémebb helyszínekkel pedig még különlegesebb lehet az edzés. ha igazi sportőrült vagy, ezekre a helyszínekre érdemes egyszer ellátogatnod!

14

Vital magazin

– 2016. szeptember

Kiev Outdoor Gym (Kijev, Ukrajna) Ukrajna fővárosában, Kijevben található Kelet-Európa talán legextrémebb szabadtéri „konditerme”, amely közel 30 éve áll nyitva azok számára, akik a megszokott edzőtermi hangulat helyett valami egészen másra vágynak. Az itt található eszközök egytől egyig régi autók újrahasznosított elemeiből épülnek fel, így ebben a gymben edzeni olyan érzés, mintha az ember épp egy hulladéktelepen emelgetné a súlyokat.

Illoiha Omotesando Fitness Gym (Tokyo, Japán) A japán designer, Nendo fejéből pattant ki elsőként a gondolat, hogy az unalmas mászófalakat igazán extrém és oda nem illő kiegészítőkkel varázsolja izgalmasabbá. Az illoihai Omotesando fitness terem falaira a jól megszokott kapaszkodók helyett szarvasfejeket álmodott meg – ezek mellett ember nagyságú képkeretek segítik az idelátogató mászókat.

Athletes (Budapest, Magyarország) Az Athletes-ben profi és hobbisportolók egyaránt megtalálják a tréningekhez, különösen a cross edzésekhez szükséges felszereléseket, ám az Under Armour, Reebok, Nike és Adidas termékeken túl, a terem egyedülálló tulajdonsággal is bír: mobil edzőteremként is funkcionál.

A ruhák mögött svédszekrények, húzódzkodó elemek és más sporteszközök is rejtőznek, amelyek pillanatok alatt rendelkezésre állnak. A kis létszámú, zártkörű tréningeken túl pedig workshopokkal és további izgalmakkal is várja a terem az érdeklődőket Budapest egyik népszerű bevásárlóközpontjában.

Red Rock Fitness (Kolorádó) A kolorádói Red Rocks Amphiteátrumot a természet teremtette és formálta, és bár leginkább koncerteknek ad otthont, ma már az élelmes sportőrültek is kihasználják egyedülállló tulajdonságát, ami a kövekben rejlik, amelyek szabályos, lépcsőszerű formája kényelmes ülőhelyként is szolgál, ám sokan inkább step-padként használják őket a cardió edzéseikhez.

Brooklyn Grange Farm (Brooklyn) Gyárra fel! – ez is lehetne a szlogenje annak a tetőkertnek, amely Brooklyn több évtizedes, hat emeletes gyárainak tetején helyezkedik el. A kis kert talpalatnyi vidéket teremt a nyüzsgő metropolisz szívében, ez az idilli környezet pedig a jógaoktatókat is megihlette. Mára már rendszeresen tartanak itt órákat olyan városlakóknak, akik egy kis nyugalomra és felejthetetlen edzésre vágynak.

TGO Green Heart (Egyesült Királyság) A TGO Green Heart vállalat ingyenesen használható, szabadéri kondigépeket biztosít az Egyesült Királyság számtalan pontján azoknak, akik a beltéri mozgás helyett inkább a friss levegőt választják a sportolás helyszínéül. Különlegességük abban rejlik, hogy a környezetvédelem zászlaja alatt olyan gépek találhatók itt, amelyek a használók által kifejtett energiától működnek. n 2016. szeptember

– Vital magazin

15

BAJNOKAINKKAL!

TAL ÁLKOZ Z

promóció A RENDEZVÉNYRE A BELÉPÉS INGYENES! A rendezvény időpontja: 2016. szeptember 16-17., (péntek-szombat) 9-17 óra között Budapesti Nagy sportágválasztó szeptember 16-17-én kerül megrendezésre, ahol 100 sportágat lehet díjmentesen kipróbálni. A szervezők abban bíznak, hogy az immár 19. alkalommal megrendezendő eseményen ismét több mint húszezer látogatónak tudnak segíteni abban, hogy rátaláljanak a sportágukra.

A sportági helyszíneken érdekes bemutatókat, nyílt edzéseket láthat a közönség, de ami a lényeg, edzői jelenlét mellett minden sportágba bele is lehet kóstolni. A rendezvényen lehetőség nyílik a találkozásra, sőt együttsportolásra a helyszínen megjelenő olimpikonokkal, élsportolókkal. A részletes programról és a neves sportolók személyéről, megjelenési időpontjairól a rendezvény honlapján www.sportagvalaszto.hu lehet majd információt kapni.

A kétnapos rendezvény pénteki napja továbbra is az előre bejelentkezett, pedagóguskísérettel érkező óvodai, iskolai gyerekcsoportoknak van fenntartva, pénteken 14 órától már mindenki számára nyitottak a kapuk, a szombati nap pedig teljes egészében a nagyközönségé, családoké.

GYERE EL! PRÓBÁLD KI! VÁLASSZ!

Fotó: Pr

A rendezvény szervezői szeretnék, ha a Nagy sportágválasztón az óvodástól a nyugdíjas korosztályig mindenki megtalálná a hozzá leginkább illő sportágat, hiszen a sportot nem lehet sem túl korán, sem túl későn elkezdeni!

promóció

2016. szeptember

– Vital magazin

17

örökmozgó | Jóga

Istenek és csakrák nélkül A tudomány által behatárolt

nyugati

vi-

lágunkban új, sokak számára ismeretlen terület a jóga. Aki még nem próbálta, annak is van elképzelése róla, ami az esetek többségében távol áll a valóságtól. A jóga ugyanis nem egy misztikus dolog, sokkal inkább e g é szs é g m e g ő r ző

A

j ógastúdiók túlnyomó része már a modern mozgástrendeknek megfelelően tanítja a jógát, az oktatók többsége komoly anatómiai tudással és sportoktatói végzettséggel rendelkezik, a foglalkozások preventívek, elsődleges szerepet kap testünk egészségének megőrzése, formájának alakítása, esztétikussá tétele.

Csakrák helyett tartásjavítás Az órákon szó sem esik csakrákról, ezoterikus minőségekről, a test- és egészségfejlesztés racionális alapokon, fizikai szinten zajlik. Az érdeklődőket nem fogják istenek vagy 18

Vital magazin

– 2016. szeptember

csakrák neveivel traktálni, hanem például megmutatják, hogyan kell hátrabillenteni a medencét, mikor állnak párhuzamosan a karok, vagy milyen gyakorlatokkal lehet javítani a tartást, ezzel pedig megszüntetni a derékfájást. Nincs szó bonyolult pozíciók vagy rituálék végrehajtásáról, a cél inkább az, hogy egy kellemesebb, teljesebb létezés valósuljon meg a testben.

A tapasztalt oktató mindent lát Persze nem valószínű, hogy egy jógaoktató számára itt be is fejeződik a jóga, de az biztos, hogy a többség egy fizikai testtel

azonosítja önmagát, nem pedig valami elvont dologgal, ezért az óra tartása közben a jógaoktató fókusza is a testre fog irányulni.

Amikor belép valaki a jóga órára, és beleáll az első pozícióba, egy tapasztalt oktató már látja, milyen gyakorlatokra lesz szüksége, mely izmait kellene fejleszteni a tartása javításához, mennyire feszü lt az életvitele, de akár azt is, hogy milyenek a kapcsolatai vagy milyen lelki gondokkal küzd. Ez nem valami megfoghatatlan érzékelés az oktató részéről, egyszerűen csak testtartásunk, arcunk megmutatja aktuális állapotunkat.

Fotó: shutterstock.com

mozgásforma.

– Ne misztifikáljuk a jógát! Én és a világ A jógának egyébként valóban van egy racionális elme számára nehezen megfogható része. A jóga útján haladva előbb-utóbb – szinte kikerülhetetlenül – várnak olyan tapasztalatok legbelső működésünkről, valódi énünk, természetünk mibenlétéről, amelyek alapjaiban változtathatják meg önmagunkhoz és a világhoz való viszonyunkat. Továbbra sem misztikus dolgokról van szó, de ezek az érzetek, felismerések valamelyest kívül esnek megszokott világunk, észlelésünk határain. Nem „kiárad a fehér fény a szívcsakránkból” típusú érzésekre kell gondolni, sokkal finomabb dolgokról van szó: lehet, hogy valamely testrész átmelegszik,

besűrűsödik vagy esetleg finom áramlást tapasztalunk a gerinc mentén. Szerencsés, ha a gyakorlás előrehaladtával önmaguktól alakulnak ki ezek a finom érzetek, nem pedig az oktatótól hallottak hatására.

Végezetül: ha találunk egy olyan oktatót, aki jó „szakember”, ő egy személyben lesz a háziorvosunk, pszichológusunk, filozófiatanárunk és barátunk is, útmutatása és tanítása mindig személyes, éppen nekünk való lesz. Ha elfeküdjük a nyakunkat, mutat majd néhány praktikus gyakorlatot a fájdalomra, de ha az emberi lét értelméről kérdezzük, akkor is megérthető (megélhető) választ ad majd. hirdetés

ITT A HATÉKONY SEGÍTSÉG AZ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ KIVÁLASZTÁSÁBAN!

A

z étrend-kiegészítő készítmények besorolása jogi és tartalmi szempontból jelentősen elkülönül egymástól, ezért az érdekképviselet kiemelten fontos feladat, amelyet hazánkban a Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesülete (méKIsZ) lát el.

A készítmények jogi szempontból az élelmiszerek körébe tartoznak, de gyártástechnológiájukat, megjelenési formájukat és a fogyasztók gondolatában elfoglalt helyüket tekintve a gyógyszerekhez hasonló bizalmi termékek. hatóanyagaik révén - az egészségtudatos életmód részeként - az egészség megőrzésére, esetenként valamely betegség kockázati tényezőjének csökkentésére szolgálnak. Ahhoz, hogy fogyasztókhoz kerülő termékek valóban be tudják tölteni a szerepüket, garantálni kell, hogy a piaci szereplők az előírások maradéktalan betartásával, a fogyasztók jogszerű tájékoztatása mellett állítsák elő és hozzák forgalomba a termékeket. fontos, hogy mind a szakma, mind a vásárlóközönség tiszta képet kapjon a tisztességes gyártókról, és a megbízható termékekről - ezt szolgálja a „méKIsZ Tanúsított minőség” védjegy is. A termékek csomagolásán feltüntetett logó által könnyen felismerhetőek a tanúsított termékek, melyek listája mind az egyesület (www.mekisz.hu), mind pedig a független tanúsító szervezet (www.okogarancia.hu) honlapjáról elérhető.

2016. szeptember

– Vital magazin

19

ízlElő

Sajt-kisokos, avag y érdekességek a „lyukas” tejtermék világából Lágy vagy kemény, illatos vagy semleges – a sajtoknak számtalan fajtája van, és szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné valamelyiket. Sokról azonban azt sem tudjuk, mi fán terem, illetve milyen értékes tápanyagot tartalmaz. És vajon hogyan zajlik a sajtkóstolás?

Az egér tényleg szereti minden kiderül!

20

Vital magazin

– 2016. szeptember

Fotó: shutterstock.com

a sajtot? Körképünkből

A frisstől a penészesig, a lágytól a kecskesajtig

A pizza legnagyobb szerelme

Kevés olyan élelmiszercsoport van, amelyet annyi szempontrendszer szerint lehet kategorizálni, mint a sajtokat.

Az állag, a zsírtartalom, az oltóanyag, az előállítás módja, a tej eredete mind-mind szempont lehet. Idehaza jellemzően lágy, félkemény és kemény sajtokat ismerhetünk, de ez a besorolás sokszor tévútra vezet, ugyanis bizonyos sajtfajták az érés során lehetnek lágyak, kemények és félkemények is. Szerencsésebb aszerint csoportosítani, hogy például friss vagy lágy, érlelt vagy ömlesztett sajtokról van-e szó. (forrás: Táfelspicc) • Friss sajtok: feta, mozzarella, mascarpone, ricotta, orda, juhtúró • Lágy sajtok: - Nemes penésszel érlelt lágy sajtok: camembert, brie - Mosott kérgű lágy sajtok: pálpusztai, romadur • Érlelt sajtok: trappista, ementáli, parmezán, gouda • Kecskesajtok magazin_Csipkebogyós C-vitamin családi csom. mékisz.pdf 1 •VÉGLEGES_vital Kékpenészes sajtok: RETARD roquefort, gorgonzola

Brit tudósok izgalmas kutatási eredményeket tettek közzé pár éve: azt vizsgálták, vajon melyik sajt működik a legjobban pizzafeltétként? Melyiktől lesz igazán fenséges a pizza?

A tudós csapat hét sajttípus – mozzarella, cheddar, Colby, edami, ementáli, Gruyère, provolone – rugalmasságát, szabadzsír- és nedvességtartalmát, vízaktivitását és sütési hőmérsékletét vizsgálta, azt is figyelték, hogyan viselkednek sütés közben. Az eredmények szerint a mozzarella felszínén könnyen jönnek létre „sajtbuborékok”, a megfelelő mértékű barnulás és „hólyagosodás” eléréséhez pedig elég, ha a mozzarellát a többi hat sajtféle bármelyikével kombináljuk – így kapunk nyerő párost.

Laktózérzékenyekre szabva

Laktózintolerancia akkor jelentkezhet valakinél, ha a laktóz vékonybelekben történő lebontásáért felelős enzimet, a laktázt, szervezete nem vagy nem kellő mennyiségben képes előállítani. Ezen enzim hiányában a laktóz nem képes a vékonybelek falán keresztül felszívódni, így továbbhalad a vastagbélbe, ahol erjedni kezd, nagyobb mennyiségű gáz 2016. 08. keletkezik, 24. 9:54:00 ez pedig puffadást és gyomorproblémákat okoz. hirdetés

2016. mÁJUs

– Vital magazin

21

ízlElő Érdekesség, hogy amennyiben a sajt szénhidrátvagy cukortartalma 0,1g/100g vagy az alatti, akkor – mivel más cukrot, mint ami a tejben található tejcukor, a termék nem tartalmazhat – biztosak lehetünk benne, hogy a sajt laktózmentes, még ha ezt külön nem is jelölik a csomagolásán. Ám ma már sok cég odafigyel azokra a fogyasztókra, akik laktózintoleranciájuk okán nem vagy csak alig fogyaszthatnak „normális” sajtokat, és kifejezetten laktózmentes tejből készítik vagy a gyártás során vonják ki termékeikből a laktózt – erre pedig külön fel is hívják a fogyasztók figyelmét.

Sajtok a fogyókúrában

A sajtoknak általában magas a telített zsírsav-, koleszterin- és sótartalmuk, ezért nagy mennyiségben nem javasolt a fogyasztásuk, ám kalcium- és fehérjetartalmuk miatt szinte kihagyhatatlanok a kiegyensúlyozott étrendből. Diéta idején a zsírosabb sajtokat – például trappista, edami – ajánlott kerülni, és helyettük inkább sovány, „light” jelölésű termékeket, krémsajtokat, illetve gazdagabb ízvilágú keménysajtokat (pannónia, ementáli) rakni a tányérra.

Túró vagy sajt?

A ricotta az olasz konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyaga. A sajtkészítéskor megmaradt és újramelegített tejsavóról van szó, amelyet lecsöpögtetnek. Állaga a túróéhoz hasonló, és mivel íze is nagyon hasonlít ahhoz (ám annál jóval semlegesebb ízvilágot képvisel), ezért gyakran használják annak helyettesítésére. Jó választás lehet különféle édességek készítéséhez, azonban azoknál a recepteknél, amelyek eredetileg ricottát írnak elő, nem érdemes túróra váltani, mert a végeredmény – hasonlóságuk ellenére is – teljesen más lesz.

22

Vital magazin

– 2016. szeptember

Tele kalciummal A sajtok kalciumtartalma 400–850 mg/100 g, így 10 deka sajt akár a teljes napi kalciumszükségletet is fedezheti a felnőttek esetében.

Tényleg szereti az egér?

A Manchester Metropolitan Egyetem kutatója, dr. David Holmes járt utána annak, hogy vajon van-e igazságlapaja a mesékből is ismert mítosznak. A kísérlet megállapította, hogy a rágcsálók csak akkor fanyalodnak rá a sajtra, ha már nagyon éhesek, inkább a gabonaféléket és a gyümölcsöket részesítik előnyben.

Mi az a fondü?

Röviden: sajt, olvasztva. Hosszabban: a fondü az az étel, amelyet – általában kimondottan erre való edényben – lehetőleg többféle sajt megolvasztásából készítenek, és amelybe fondüvilla segítségével kenyérdarabokat, szőlőszemeket, párolt vagy nyers zöldséget, esetleg húst mártogatnak, majd fehérborral, forró teával öblítik le az igazi gourmék. Nagyon fontos, hogy a sajtmassza sosem főhet, csak épphogy rotyoghat.

Merre van Pálpuszta?

Jellegzetes ammóniás illatáról (másoknak csak: szagáról) ismerjük legtöbben a pálpusztai sajtot, az elnevezés azonban csalóka. A tehéntejből készült lágy sajtot először az 1800-as évek végén, Heller Pál sajtgyárában alkották meg. Jellegzetes sajtunk nevében a „pál” Hellerre utal, míg a „pusztát” csak azért toldották hozzá, hogy jobban csengjen.

Kóstolás mesterfokon

A különböző sajtok kóstolása a külső jegyek megfigyelésénél kezdődik: először nézik a színét és az állagát, ezután veszik csak be a szájba. Először azt vizsgálják, milyen a textúrája – például gumiszerű, lágy, sima, szemcsés vagy éppen kristályos –, ezután jön az ízlelés: a kóstolók hagyják, hogy a szájukba kerüljön egy kis oxigén a sajt mellé, így felszabadul a sajt igazi íze. Ha nem szakértőként, inkább csak kedvtelésből kóstolunk sajtot, akkor két különböző fajta között ihatunk egy kis bort, de komoly versenyeken az alkohol ki van zárva – helyette vizet kell inni, de az alma a savasságával semlegesít, így nagyon jól elveszi az előző sajt ízét. A sajtoknál is van egyfajta sorrend, így érdemes a friss, lágy sajtoktól haladni a testesebb, nemes penészes fajták felé. n hirdetés

,, b b Töö intt zz!!

T mjon m néé maa m

2016. szeptember

– Vital magazin

23

ízlElő

Kávét inni igenis jó!

Régen megannyi tévhit élt arról, hogy a kávéfogyasztás egészségtelen, mert számos betegséget idéz elő. Mára mindez már megdőlni látszik – a témában készült kutatások szerint igenis ajánlott a feketekávé, hiszen testi műkődésünk rendkívül sok területén fejti ki pozitív hatásait.

Egészségre gyakorolt hatások Szív- és légzőrendszer:

Legyen szó szív- és érrendszeri, vagy akár légzőszervi részekről, a kávéfogyasztás minden esetben ajánlott (nem véletlen, hogy a szívbetegeknek sokszor koffeintartalmú gyógyszert írnak fel), de csakis mértékletesen. A koffein segít a hörgőszűkület mérséklésében is.

24

Vital magazin

– 2016. szeptember

Izomstimuláció:

Emésztés:

Agyi működés:

Cukorbetegség:

Sportolóknak kifejezetten ajánlják a kávéfogyasztást, ugyanis a koffein javítja az izmok összehúzódó képességét, segíti a mozgáskoordinációt, csökkenti a fáradtságot a vázizomrendszerben, valamint növeli a sportteljesítményt.

Mozgásszervünk stimulálása mellett agyi működésünkre is hatással lehetünk, abban az esetben, ha elfogyasztjuk napi koffein adagunkat.

Csökkenthető a fáradtság, elűzhető az álmosság, de nagymértékben javul a koncentrációs képesség is, éberebbek leszünk, növekszik a kreativitásunk. Egy csésze kávé után csak úgy repkednek a kreatív gondolatok, ötletek. Emellett a depresszív hangulatot is csökkenti a kávé, valamint enyhíti a fejfájás okozta tüneteket is.

Azoknak, akik emésztési problémával küzdenek, kifejezetten ajánlott kávét inniuk a főétkezések után. Emésztést gyorsító hatása abban rejlik, hogy egyrészt stimulálja az agyban az érmozgató idegeket, másrészt pedig serkenti az emésztési nedvek termelődését.

Koffeinfogyasztással csökkenthető a cukorbetegség kialakulásának kockázata, de túlzásba azért ne vigyük! Csak akkor iktassuk be a mindennapokba, ha nehezen tudunk élni a frissen őrölt kávé zamata nélkül.

Belső elválasztású szervek:

A rendszeres kávéfogyasztás csökkenti az epekő kialakulásának a veszélyét, de hatásának köszönhetően beindul az epetermelés is. A vesékre is serkentőleg hat – a koffeintől kitágulnak az artériák, ez pedig fokozza a vizelet-kiválasztást. n

Fotó: shutterstock.com

Kávé, kóla, energiaital, zöld tea – ki az egyikre, ki a másikra esküszik, egy azonban közös bennük: mindegyik koffeint tartalmaz, ezért hajlamosan vagyunk azt is gondolni róluk, hogy egészségtelenek.

Tény és való, hogy a túlzott koffenbevitel megterheli a szív- és légzőrendszert, éppen ezért a fontos a mértékletesség. A felsoroltak közül mindenképpen a kávét vagy a zöld teát válasszuk, előbbiből max. 3-4 csészével igyunk, két csésze között pedig teljen el minimum 4 óra.

Bridgaderio Cappucino Hozzávalók: 3 teáskanál karamellkrém, 1 Nespresso Cafezinho do Brasil Limited Edition kapszula, 2 teáskanál sűrített tej, tej, csokoládészósz Eszközök: 1 View Cappuccino csésze, Aeroccino tejhabosító vagy Lattissima kávégép gőzölőcsővel Elkészítés: Tedd a karamellkrémet a csésze aljára! Főzz rá egy espressót, majd keverd meg! Készíts tejhabot, keverd össze a sűrített tejjel, majd öntsd az espressóra! Dekorál d csokoládéval vagy karamellkrémmel!

Gyömbéres kókuszos brazil álom Hozzávalók: 1 cl gyömbérszirup, 1 szelet friss gyömbér, 150 ml kókuszvíz, 1 Nespresso Cafezinho do Brasil Limited Edition kapszula, jégkockák Eszközök: 1 Pure Receptes pohár, Shaker, 1 szívószál Elkészítés: Tedd a gyömbérszirupot a pohárba, és adj hozzá 4–5 jégkockát! Adagold a kókuszvizet és a kókusszirupot a tetejére! Főzd le az espressót egy shakerbe, és hűtsd le 2 jégkockával vagy törtjéggel, majd rázd össze! Öntsd a kávét a jégkockákra, dekoráld gyömbérszelettel, majd tálald!

2016. szeptember

– Vital magazin

25

Egészség

A szénhidrát nem az ellenségünk!

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

Jól megválogatva a fogyókúrába is kiválóan beilleszthető

26

Vital magazin

– 2016. szeptember

Barát vagy ellenség? Sokan, sokfélét állítanak a szénhidrátról, főleg a diétában betöltött szerepéről. De vajon hány grammot vihetünk be a szervezetünkbe, és mikor minősül valami összetett szénhidrátnak? Dietetikussal tisztázzuk ezeket a kérdéseket.

H

a fogyókúrázni kezdünk, általában komoly az elhatározásunk, és gyakran nem is az elszántságunkkal van gond, hanem azokkal a tévhitekkel, amelyek a fejünkben élnek a helyes táplálkozással kapcsolatban. Ezért fontos, hogy amikor diétázunk, legyünk tisztában a betartandó alapszabályokkal – ez a tudás segít majd nekünk abban, hogy lejjebb csússzon a mérleg nyelve. A legnagyobb tévedések egyike, hogy a szénhidrát az ellenségünk, amelyet teljes mértékben mellőzni kell az étrendünkből fogyókúra idején. Varga Dórát, az Életmód Orvosi Központ dietetikusát kérdeztük.

Mi a szénhidrátok szerepe a táplálkozásban?

A szénhidrátok legfontosabb szerepe az energiaszolgáltatás a szervezet számára – elsősorban ezért fogyasztjuk ezt a tápanyagcsoportot. És éppen ez az, ami miatt egyáltalán nem mindegy, hogy diéta alatt mennyit és milyen formában fogyasztunk belőle. Egy azonban biztos: kis mértékben mindenképpen javasolt a csökkentése.

Milyen típusú szénhidrátokat ismerünk?

A szénhidrátok nagy csoportjába tartoznak az emészthető szénhidrátok, amelyek lehetnek egyszerűek és összetettek, illetve a nem emészthető szénhidrátok, ez utóbbiakat élelmi rostoknak nevezzük. A rostok rendszeres fogyasztása rendszeressé teszi a székletürítést, növeli a teltségérzetet, lassítja a szénhidrátok felszívódását, és hozzájárul a megfelelő bélflóra fenntartásához.

Mennyi szénhidrátra van szükségünk?

Annak ellenére, hogy manapság divatos a szénhidrát-bevitel extrém mértékű csökkentése, nem javasolt napi 100 gramm alá vinni a fogyasztását, hiszen az izmok és agyunk is elsődlegesen cukrot használ energiaforrásként.

Ráadásul az extrém mértékű szénhidrát-csökkentés gyakran a zsírbevitel növelésével jár együtt. Mivel 1 gramm szénhidrát elfogyasztása 4 kcal-t, míg 1 gramm zsír elfogyasztása 9 kcal-t jelent a szervezet számára, könnyen belátható, hogy a szénhidrát elhagyása akár hízáshoz is vezethet.

Melyik szénhidrátfajtát érdemes fogyasztani a fogyókúra során?

Az egyszerű szénhidrátok közül ismertebb a szőlőcukor, gyümölcscukor, tejcukor, répacukor, nádcukor. Ez a típus gyorsan szívódik fel, gyors vércukorszint-emelkedést okoz, ezért fogyasztásukat mérsékelni kell a fogyókúra során. Ezzel szemben az összetett szénhidrátok lebontása több időt igényel, így kisebb vércukorszintemelkedéssel jár. Ide tartoznak a gabonafélék és a burgonyában található szénhidrátok. Célszerű az összetett szénhidrátokból is a rostban gazdagabb változatokat fogyasztani, így ideális alapanyaga lehet a fogyókúrának a barna rizs, bulgur, hajdina, quinoa, teljes kiőrlésű lisztből készülő pékáruk, zabpehely. Ezen alapanyagok kismértékű fogyasztása hozzájárul a stabil vércukor- és inzulinszinthez, segítségükkel elkerülhetjük a farkaséhséget, nem leszünk fáradékonyak és ingerlékenyek, jobban tudunk koncentrálni, és később is éhezünk meg újra.

Összességében: barát vagy ellenség a szénhidrát?

Mindenképpen barát, hiszen alapvető tápanyagforrásunk. Azonban nem mindegy, hogy milyen minőségben, mennyiségben visszük be a szervezetünkbe. Hogy kinek mennyire van szüksége, főleg abban az esetben, ha fogyókúrázni szeretne, dietetikus szakember segítségével állítható be pontosan – tudjuk meg Varga Dórától, az Életmód Orvosi Központ dietetikusától. n

Az egészséges táplálkozás általános irányelvei szerint az energia-bevitel 45–55%-a származzon szénhidrátokból. A friss szakmai irányelvek azonban már nem fogalmaznak ennyire egyértelműen, és inkább az egyénre szabottságot hangsúlyozzák. Nagy egyéni eltérések tapasztalhatóak, hiszen egyeseknek 110-120 gramm szénhidrát is elegendő és megfelelő, míg másoknál akár 200-250 gramm is kevésnek bizonyul. Ez az egyéni igényeken túl természetesen függ az életkortól, testmagasságtól, testsúlytól és a fizikai aktivitástól.

2016. szeptember

– Vital magazin

27

szépítő

Napjaink élelmiszertrendje a „minden mentes“, nagy divatja van most ezeknek a termékeknek az étkezésben és a kereskedelemben egyaránt, meredeken emelkedik a kereslet irántuk. A “minden mentes”-en a cukor-, a glutén-, a tej (laktóz)- és a tojásmentes étkezést értjük. Egyesek szakorvosi kivizsgálás eredménye alapján kényszerülnek megvonni bizonyos tápanyagokat, élelmiszercsoportokat a szervezetüktől. Sokan viszont diagnosztizált ételallergia vagy -intolerancia fennállása nélkül, indokolatlanul követnek különböző mentes diétákat, mert az egészséges táplálkozással azonosítják a glutént, a fehér lisztet a laktózt és cukrot nem tartalmazó termékeket. Azonban az egészséges táplálkozás lényege a kiegyensúlyozottság, a változatosság és a mértékletesség. Nem attól leszünk egészségesebbek, hogy cukor- és egyéb mentesre cseréljük a süteményeket, melyekből úgy gondoljuk, hogy akkor így nyugodtan lehet többet enni, hanem ha kevesebb sütit eszünk, helyette pedig több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Egészségünk megőrzése érdekében a friss, nyers zöldségfélék mindennapos fogyasztására kellene nagyobb figyelmet fordítanunk. Ebben segítenek nekünk a saláták, melyek rendkívül sokoldalúan felhasználhatóak, a különböző fajtákkal vál-

tozatossá és színessé tudjuk varázsolni az étrendünket. Rohanó életmódunkban tökéletes választás az eisberg valamennyi friss, ízletes, konyhakész salátakeveréke, amelyeket még mosni sem kell, így könnyen beépíthetők az időhiányban szenvedők táplálkozásába is. (A kereskedelemben kaphatóak mosatlan csomagolt saláták is, ezeket feltétlenül mossuk meg!) A zöldségek, saláták ízesítéséhez a készen kapható, energiadús, cukros, mesterséges adalékanyagokkal teli öntetek helyett próbáljunk ki természetes erjesztésű, hazai, prémium minőségű bor- és gyümölcseceteket, illetve belőlük készült dresszingeket, melyekkel megbolondítva salátáinkat, egészségesebb és kalóriaszegényebb változatot érünk el. Az eisberg Tokaj dresszingek nem tartalmaznak tartósítószert, ízfokozót, aromát, nincs bennük hozzáadott cukor, emellett glutén- és laktózmentesek, így gluténérzékenységben, valamint laktózintoleranciában szenvedők is élvezhetik ezeket a különleges ízeket.

Shenker-Horváth Kinga dietetikus

28

Vital magazin

www.eisberg.hu w www.salatazz.hu

– 2016. szeptember

www.eisberg.hu www.salatazz.hu

A természet ritmusa

EIS_flamenco_VITAL_sajto_93x250.pdf

HIRDETÉST BEEMELNI A recept címe aédfkjaéd aé

Kapros füstölt lazac kapribogyóval Hozzávalók két főre: 1 csokor friss kapor Frissen őrölt rózsabors 100 g füstölt lazac Kapribogyó 1 csomag eisberg Verona mix

eisberg Tokaj Vinaigrette Oriental öntet Elkészítés: A kaprot apróra vágjuk és összekeverjük az őrölt rózsaborssal. Megforgatjuk benne a lazacszeleteket, majd feltekerjük őket.

A salátát tányérra tesszük, kapribogyót szórunk rá és meglocsoljuk az eisberg Tokaj Vinaigrette Oriental öntettel.

Nem tartalmaz NemNem tartalmaz Nem tartalmaz Nem tartalmaz tartalmaz NemNem tartalmaz Nem tartalmaz tartalmaz Nem tartalmaz Nem tartalmaz Nem tartalmaz Nem Nem tartalmaz Nem tartalmaz tartalmaz Nem tartalmaz NemNem tartalmaz Nem tartalmaz Nem tartalmaz tartalmaz NemNem tartalmaz Nem tartalmaz tartalmaz Nem tartalmaz Nem tartalmaz hozzáadott hozzáadott hozzáadott hozzáadott tartósítószert tartósítószert tartósítószert tartósítószert hozzáadott tartósítószert mesterséges mesterséges mesterséges mesterségesglutént laktózt laktózt laktózt laktózt glutént glutént glutént glutént laktózt cukrot cukrot cukrot cukrot cukrot aromát aromát aromát aromát

Nem tartalm mesterség aromát

hírEk MÁR BUDAPEST BELVÁROSÁBAN IS

Europeummal az egészségért!

Hányszor halljuk, hogy az egészség a legdrágább kincsünk! De vajon megfelelő lépéseket teszünk-e a megőrzése érdekében? Az egészségtudatos életszemlélethez a rendszeres szűrés éppúgy hozzátartozik, mint a tudatos táplálkozás, a mozgás és a sport. 2016. október 1-jén az Europeum Bevásárlóközpont prevenciós rendezvényt szervez: az Emlőrák Gyógyításáért Alapítvány képviselői a különböző figyelem felhívó anyagok mellett felvilágosítást is adnak az öndiagnózis és a megelőzés terén. Az épület a mellrák elleni küzdelem hivatalos színébe, rózsaszínbe öltözik, hogy a díszkivilágítás már messziről hirdesse: ismét nemes ügynek adnak otthont. Hogy mindenki találjon vonzó programot, lesz sminkbemutató és Vastag Tamás koncert is.

A Nyugati téren nyitotta meg legújabb áruházát a Decathlon. A közel 2000 m2-es üzletben mintegy 70 sportág kellékeinek teljes választéka elérhető, mint például futás, fitnesz, kerékpár, úszás, városi gyaloglás. Az új üzlet digitális tesztáruházként is működik, ahol az okos tükrök segítségével a felpróbált ruhadarabot azonnal megnézhetjük magunkon más színben is anélkül, hogy a próbált szín rajtunk vagy akár csak a közelünkben lenne. Az okos próbafülkében végigböngészhetjük a kínálatot, más szín vagy fazon után kutatva, méret vagy egyéb kérdés esetén pedig a beépített tablet segítségével azonnali eladói segítséget kérhetünk. Az áruházi kioszk terminálokon pedig akár rendelést is leadhatunk, ha az üzletben nem található meg a méret vagy szín. A Decathlon Magyarország további áruházak nyitását is tervezi az idei évben. A Nyugati téri üzlet hétfőtől szombatig 10-től 21 óráig, vasárnap 10 és 18 óra között várja a vásárlókat. Bővebb információ: www.decathlon.hu

info December közepétől kötelező a tápértékjelölés

TÁ 30

Vital magazin

TÉ PÉR

K?

– 2016. szeptember

DEC.

Az előrecsomagolt élelmiszereken már idén év végén kötelező lesz feltüntetni a tápértékadatokat – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A határidőt megelőzően forgalomba hozott, tápértékjelölés nélküli termékek a készlet erejéig a polcokon maradhatnak.

Az előírás alól néhány termékcsoport mentesül, például a nyers húsok, a fűszernövények, az étkezési só, az asztali édesítőszerek, a rágógumi, a zselatin, valamint a kistermelői és kézműves élelmiszerek.

hirdetés

S egít s ég ny ú j t á s

f e L s ő f O KO N ha fáj a nyaka, a háta, a dereka, esetleg fejfájások gyötrik, szédül, zsibbadnak a kezei, akkor forduljon bizalommal dr. seszták sándor orvostermészetgyógyászhoz, aki segít mozgásszervi fájdalmai megszüntetésében!

EGY APRÓCSKA KÉSZÜLÉK IS SEGÍTHET AZ ÉLETMENTÉSBEN Gyermekek és kritikus állapotban lévő betegek esetében létfontosságú a gyors és pontos vénakeresés, éppen ezért a K&H gyógyvarázs program keretében négy mentőállomás és egy kórház kapott vénaszkennert, azaz vénakereső eszközt. Ennek használatával nemcsak csökkenthető a vénaszúrások száma, ezzel pedig az okozott fájdalom is, de kritikus állapotban lévő betegek esetén életmentő lehet a gyors és pontos beavatkozás. Az eszköz az amúgy nem látható kis vénákat teszi láthatóvá, így jelentősen megkönnyíti azok megszúrását.

dr. seszták sándor 30 éve tevékenykedik az egészségügyben.

Csaknem 10 évig dolgozott ortopéd-traumatológusként, és csaknem 14 évig az Ormos egészségügyi Alapítványnál a gerincfunkció-terápia területén – orvosolva a mozgató-tartó rendszer reverzibilis, azaz helyreállítható elváltozásait.

Dr. Seszták Sándor orvos-természetgyógyász, ortopéd-traumatológus 1191 Budapest, Katica u. 1. fszt. 3.

Telefon: 06 20 255 3138 e-mail: drsesztaksandor@gmail.com rendelés: hétfô, szerda, csütörtök 14.00–19.00 hirdetés

2016. szeptember

– Vital magazin

31

szépítő

HULLIK a HaJaD? ÉS MÉg MINDIg ESZEL CUKROT? 4+1 tipp a pompás hajkoronáért

Fotó: shutterstock.com

az ősz nemcsak a lomb-, hanem a hajhullás szezonja is. Ne ess pánikba, ha egy kicsivel több hajszálat látsz a kefében, inkább kövesd alábbi tippjeinket.

32

Vital magazin

– 2016. szeptember

✃

M

indannyian naponta 50–100 hajszálat veszítünk, ez természetes következménye a hajhagymák működési fázisainak. A hajszálak élettartama 24–72 hónap (2–6 év), ezen idő alatt nőnek normálisan. Ugyanakkor a hajhagymáink 10 százaléka úgynevezett nyugalmi (szakszóval telogén) stádiumban lehet, utána „elengedi” a hajszálat, amely kihull. Nők esetében a telogén szakasz júniusban gyakoribb, aminek nyomán körülbelül 100 nappal később, október és november folyamán bekövetkezik a hajhullás.

Ennek pontos oka nem ismert, de sok szakember az erős napsugárzás miatt a fejbőrt érő nyári hősokkra gyanakszik. Svéd tudósok szerint elképzelhető, hogy a fokozott UV-sugárzás elleni védekezésül nő több hajunk nyáron, és ősszel, amikor már nincs szükség rájuk, ezek a hajszálak kihullanak.

A mind a nőket, mind a férfiakat elkeserítő részleges kopaszodásnak emellett számos más oka lehet: rossz frizura (állandó copfviselés), pajzsmirigy-probléma, túl sok A-vitamin (például multivitaminban), vérhígító gyógyszer, stressz, koffein, zsíros ételek (pontosabban a bennük lévő omega-6 zsírsav), alkoholfogyasztás, szteroidok, korpás fejbőr. Egy orvosi vizsgálat feltárhatja az okokat. S van pár rossz szokás is, amire talán nem gondoltál eddig. Nézzük, hogyan csökkentheted az őszi hajvesztés mértékét – hulljanak csak a falevelek, ne a fejünk ékessége!

1. gyengédebben moss hajat!

Amikor samponozod a fejedet, ne vakard a fejbőrödet, hanem ujjbeggyel csak lazán dörgöld végig. Inkább samponozz kétszer. A hajszárító ne legyen túl forró. Sokan állítják, hogy az is hajhullást okoz, ha a törülközővel dörzsölve szárítod meg a hajadat – ez ügyben sok a vita, amíg eldől, talán inkább ne csináld.

2. Ne dohányozz!

A cigarettafüst károsítja a fejbőr hajszálereit, amelyek táplálják a hajhagymákat. Továbbá a füstben lévő méreganyagok negatívan hatnak a hajhagymák genetikai állományára. A füst felborítja a hajhagymák enzimháztartását, ami csökkenti a hajnövekedést. Egy svájci orvosi kutatás azt mutatta ki, hogy nőknél a cigarettafüst hatására olyan mikrogyulladások alakulhatnak ki a hajhagymákban, amelyek bonyolult kémiai folyamatokon keresztül ösztrogénhiányos állapothoz, úgynevezett androgén alopéciához, azaz férfias típusú hajhulláshoz vezethetnek.

3. Mérsékeld a cukorfogyasztásodat!

Egy 2000-ben készült fi nn egészségügyi felmérés mutatta ki először, hogy a túlsúllyal, inzulinrezisztanciával és magas vér-

nyomással küzdő férfiaknál nagyobb a hajhullás kockázata.

2009-ben a vizsgálatot megismételték Tajvanon, Mexikóban és Törökországban, és bebizonyosodott, hogy a szénhidrátban és cukorban gazdag étrend hajhulláshoz vezet nemcsak a férfiaknál, hanem a nőknél is. Nagyon fontos információ, hogy ez a hajvesztés nem visszafordítható, de megállítható, ha az illető csökkenti a cukor- és szénhidrát-fogyasztását.

A szénhidrátos hajhullás egyik oka lehet a fehérjehiány, illetve egyes vitaminok és nyomelemek hiánya, mint a E- és D-vitamin, réz, vas, magnézium és szelén, amelyek a szénhidrátos étrendben nincsenek jelen kellő mennyiségben.

Továbbá ez az étrend bizonyos gyulladásos folyamatokat indít be a szervezetünkben, amelyek kedvezőtlenül hatnak a hormonháztartásra. Férfiaknál például megugorhat a DHT (dihidrotesztoszteron) szintje, ez a tesztoszteronból képződik.

A DHT miatt öszezsugorodnak a hajhagymák, a fejtetőn kezd ritkulni haj. Érdemes elmenni egy vérvizsgálatra, amely mind az inzulinrerisztancia, mind a DHT ügyében feltárja a helyzetet. A fűrész- és szabálpálma-kivonat enyhítheti a DHT-hajhullást.

Nehéz elkerülni az olyan ételeket, amelyekben cukor vagy cukorszármazék van, mert csalóka módon többféle néven szerepelhet a csomagoláson: szacharóz, glükóz, fruktóz, dextróz, szukróz (vagyis minden, ami -óz-ra végződik), valamint az olyat is, amiben glükóz-fruktóz szirup, illetve magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (HFCS) található.

Igen, a gyümölcsökben is van fruktóz, de csekély mennyiségben, a gyümölcsfogyasztás többi haszna (vitaminok, rostok) felülírja ezt az aggodalmat.

Figyelem: nem megoldás, ha átállsz a mesterséges édesítőkre, mert egyre több kutatás állítja, hogy azok növelik az étvágyat. (Amúgy a diétás ételektől is lehet hízni, csak sokkal többe kerül.) Ha éhes vagy, ne 40–50 százalékos zsírtartalmú csokit vagy kekszet egyél, hanem egy fehérjét is tartalmazó szendvicset, ami egyúttal tartósabban laktat. A zsíros sajtos vagy szalámis feltéttel készült pizza is kerülendő.

A fruktóz hatásának semlegesítésére kaliforniai kutatók az omega-3 zsírsavakat ajánlják, amelyek a lazac- és a halolajban, lenmagban, dióban találhatók.

4. Szedj (több) D-vitamint!

Az alacsony D-vitamin-szint is hajhullást okoz. Ha irodai munkát végzel, ahová mélygarázstól mélygarázsig autóval jársz, vagyis minimális napsugárzás ér, akkor napi 2000 egységet érdemes szedni. Mivel a D-vitamin zsírban oldódódik, ezért vagy étkezés közben vedd be a tablettát, vagy pedig keress olyat, amely nem szilárd tabletta, hanem olajjal töltött zselékapszula formában kapható. n 2016. szeptember

– Vital magazin

33

szépítő

ÚJDONSÁGOK A SZÉPSÉG VILÁGÁBÓL illatos rEJtélYEk

afrika kincsE

egy keleties, virágos illat, melyhez kontrasztként az alkotók fűszeres jegyeket társítottak, ezzel adva rejtélyes jelleget a parfümnek.

Yves Rocher Secrets d' Essences Accord Chic Eau de Parfum 50 ml Ár: 11 200 Ft

A préselt és szűrt természetes anyagokból készült maszk tökéletesen megadja a bőrnek azt, amire szüksége van. Az afrikai gyógyító és ápoló rituálék ihlette kényeztető mézes maszk azonnal beleolvad a bőrbe és hatékonyan ápolja azt.

The Bodyshop intenzíven tápláló etiópiai mézes maszk Ár: 8590 Ft

modErn nőiEsség Kifinomultság, erő, mélység – ezt az üzenetet közvetíti a legújabb sÍ parfüm.

Az érzéki ciprus harmonikus egyensúlyban áll a jázminnal és a vaníliával. e lenyűgöző alapkoncentrátum a tömjén és az ámbra nemes illataival együtt, 25%-os koncentráltságban egy rendkívüli, csábító illatot eredményez Giorgio Armani SÍ Eau de Parfum 40 ml Ár: 43 700 Ft

Különleges kialakítású szemhéjtus, melynek applikátorával könnyedén tökéletes tusvonalat rajzolhatsz magadnak.

Maybelline MASTER PRECISE CURVY FOLYÉKONY SZEMHÉJTUS Ár: 2299 Ft

34

Vital magazin

– 2016. szeptember

Fotó: Pr

tökélEtEs Vonalak

gYöngéd ÁpolÁs

BotrÁnYosan Jó A paletta, mely egy valódi színrobbanás! belül gazdag színekkel, sokkoló burgundival és vintage zölddel csábít, világos, merész nude színnel kiemelve.

Yves Saint Laurent The Couture Palette Collector Scandal Collection Ár: 17 500 Ft

szulfátmentes samponkülönlegesség, mely lágyan hidratál, védi a festett haj színét. A keratin újraépíti és regenerálja a hajszálakat.

Awapuhi Mirror Smooth Hajsimító krémsampon 250 ml Ár: 6700 Ft

alapozz!

hiBÁtlan Bőr retusáló trió, mely kiváló fedésével semlegesíti a bőrhibákat. rózsaszín árnyalata elrejti a szem alatti karikákat, a zöld árnyalat semlegesíti a bőrpírt, míg a sárga szín ellensúlyozza a sötétebb árnyékokat.

CATRICE Camouflage Krém Ár 989 Ft (Müller drogériákban)

tökéletes kiegészítője az alapozóknak. Hidratáló formulát tartalmaz az egyenletes, sima bőrfelület elérése érdekében. előkészíti a bőrt az alapozásra, egészséges bőrt és fiatalos megjelenést eredményez.

Max Factor Smooth Miracle Primer sminkalap Ár: 4699 Ft

2016. szeptember

– Vital magazin

35

szépítő Ősszel nem árt időben felkészíteni bőrünket a hűvősebb, szelesebb napokra. Szerencsére a nyári hónapok után is bátran nyúlhatunk frissen termett, szezonális gyümölcsökhöz azért, hogy hidratáljuk és regeneráljuk arcbőrünket.

a

z őszi gyümölcsöket nyugodt szívvel fogyaszthatjuk magas vitamintartalmuk miatt, egészségünkre rendkívül pozitív hatással bírnak, de bátran készíthetünk belőlük frisstő arcmaszkokat és pakolásokat is. Kettős hatásuknak köszönhetően nemcsak belülről, hanem kívülről is szépítenek. Annak érdekében, hogy elkerüljük a gyártóktól származó mesterséges adalékanyagokat, a lehető legjobb, ha mi magunk állítjuk elő különféle kencéinket.

alma

gyümölcsökkel

a szépségért

36

Vital magazin

– 2016. szeptember

Szépségtippek:

Arcpakolás: Reszeljünk le egy kisebb almát úgy, hogy a reszelő legkisebb részével végezzük el a folyamatot. A lereszelt gyümölcsöt keverjük össze egy evőkanál mézzel, majd a megtisztított arcbőrre helyezzük fel a pakolást, 10–15 perc elteltével vízzel mossuk le.

Fotó: shutterstock.com

ŐSZI

Megannyi probléma kezelésére van jótékony hatással, tisztítja, nyugtatja és hidratálja a bőrt, kiegyensúlyozza a faggyútermelést, enyhíti a pattanások okozta kellemetlenségeket, de az aknés bőr ápolására is kiválóan alkalmas. Ha túlságosan száraz a bőrünk, készítsünk pakolást, és helyezzük fel az arcunkra.

Abban az esetben pedig, ha karikás szemekkel ébrednénk, helyezzük fel nyugtatólag az almakarikákat szemeinkre.

Az így elkészült massza nyugtatja és hidratálja a bőrünket, kifejezetten száraz bőrűeknek is ajánlott, esetükben 1 tojás sárgájával érdemes összekeverni a krémet.

Hajpakolás: Keverjünk össze egy liter meleg vizet 6 evőkanál almaecettel, majd hajmosást követően öblítsük át a hajunkat ezzel. Hajunk ettől fényesen csillogóvá válik, tartása pedig egyenletesebb lesz. + 1 tipp: Meg kell említenünk a birsalmát is, pépesített formában ugyanis hatékonyan veszi fel a harcot az aknés bőrrel. Pár gerezdet főzzünk meg, nyomjuk össze, majd szórjuk meg mandulával, dióval vagy napraforgómaggal.

Helyezzük a megtisztított arcbőrre, 10 perc után pedig mossuk le!

Körte

A körte fontos alapanyag száraz és zsíros bőrűeknek egyaránt, segít a hidratáltság megtartásában és a ráncok megelőzésében, valamint csökkenti a faggyútermelést.

Szépségtippek:

Arcradír: Reszeljünk le egy körtét, majd keverjük össze egy evőkanál tejszínnel és mézzel.

Radírozzuk le vele az arcunkat, majd mossuk le langyos vízzel!

Hajpakolás: Hajunk egészséges fényének megőrzéséhez a lereszelt gyümölcsöt keverjük össze olívaolajjal, és máris kész a pakolás.

Arcmaszk: Szabadítsuk meg a körtét magjaitól, turmixoljuk össze, majd pépesítsük két evőkanál joghurttal! Az így kapott masszát oszlassuk el az arcunkon, majd távolítsuk el 2030 perc elteltével.

Áfonya

Nem is gondolnánk, hogy ebben a kicsi bogyós gyümölcsben mekkora erő van, pedig így van. Antioxidánsokban rendkívül gazdag, melynek köszönhetően növeli a C-vitamin hatékonyságát, ezzel pedig segíti a kollagéntermelődést. Gyümölcssav-tartalma pedig bőrünkre gyakorol hámlasztó hatást.

Szépségtippek:

Arcpakolás: Törjünk össze 10 szem áfonyát, majd keverjük össze egy evőkanál joghurttal és egy kanál citromlével. Helyezzük fel megtisztított arcunkra, hagyjuk fent 10 percig, majd pedig öblítsük le!

Hámlasztó: A hámlasztáshoz létezik olyan módszer is, amikor nincs szükség semmilyen más összetevőre az áfonyán kívül. Nem kell mást tennünk, mint összetörni villával kb. 10 szem áfonyát, majd a masszát felvinni a bőrünkre, 10 perc elteltével pedig lemoshatjuk a gyümölcsöket.

Szőlő

Ráncokkal és pattanásokkal egyaránt sikeresen veszi fel a harcot, mindemellett gazdagon hidratál, és segít fenntartani a bőr rugalmasságát. Az őszi szezonban használjuk minél többször bőrünk védelme és táplálása érdekében.

Szépségtippek:

Bőrradír: Vegyünk egy fürt szőlőt, a szemeket pépesítsük, majd keverjük össze egy evőkanál szőlőmagőrleménnyel és pár csepp szőlőmagolajjal. Az így kapott masszával radírozzuk át a megtisztított arcbőrt, majd töröljük le.

Hámlasztó: Pár szem szőlőt nyomjunk össze majd oszlassuk el a nyakunkon, arcunkon és dekoltázsunkon, hagyjuk fent maximum 15 percig, végül pedig mossuk le.

Arcpakolás: Egy fürt szőlő gyümölcshúsát préseljük ki, mixeljük össze pár csepp citromlével, szőlőmagolajjal és egy kevéske hintőporral.

Vigyük fel egyenletesen az arcbőrünkre, majd 10 perc múlva távolítsuk el a masszát.

Szilva

Száraz bőrűeknek kifejezetten ajánlottak a szilvából készült kozmetikai termékek. Ezernyi jótékony hatásról számolhatunk be, hiszen használatával csökkennek a bőrhibák, a ráncok és a gyulladások, valamint sima tapintásúvá válik arcbőrünk.

Szépségtippek:

Arcpakolás: A regeneráló arcpakoláshoz nem kell mást tennünk, mint három szem szilvát pépesre törni, majd összekeverni egy tojásfehérjével, valamint néhány csepp citromlével.

Oszlassuk el egyenletesen az így kapott masszát az arcunkon és a dekoltázsunkon, majd 10 perc után langyos vízzel mossuk le.

Arcmaszk: Két szilva kipréselt húsát keverjünk össze két kanál mézzel, fél csomag élesztővel, valamint tejszínnel. Tejszínből annyit használjunk fel, hogy krémes állagot kapjunk. 10 percig hagyjuk fent a maszkot, majd távolítsuk el! n 2016. szeptember

– Vital magazin

37

i a r ó z í t a s é s á s o m z é Ak e s n a b á l o k az is ! i k n o j d a mar

csalÁdi kör

Bár még csak pár napja kezdődött az iskola, nagyon fontos, hogy már az elejétől kezdve rászoktassuk a gyermeket a higiéniával, étkezéssel kapcsolatos tennivalókra, legyen szó kicsi vagy nagyobb lurkóról.

A

A változatosság gyönyörködtet Csakúgy, ahogy a reggelinél, a tízórai szendvics esetén is fontos, hogy tápláló legyen. Jó, ha teljes kiőrlésű pékáruból készül – rozsos, korpás, sokmagvas kenyérfélét válasszunk, ám ha a gyerek a fehér változatokért van oda, felezhetjük 38

Vital magazin

– 2016. szeptember

Fotó: shutterstock.com

reggeli soha ne maradjon ki!

Számos felmérés hívta fel már a figyelmet arra, hogy reggeli hiányában csökken a teljesítőképesség, ugyanakkor nő az elhízás veszélye, ennek ellenére még mindig tetemes azon gyerkőcök száma, akik üres hassal indulnak neki a napnak. Nagyon fontos, hogy még iskola előtt, mindig teremtsünk alkalmat a reggelire, ugyanis ez az étkezés ideális esetben a napi szükséges energiabevitel 20 százalékát biztosítja.

Természetesen reggel is a minél változatosabb étkezés a javasolt gabonafélékkel, pékáruval, teljes értékű fehérjeforrással, zöldséggel, gyümölccsel, de a folyadékról se feledkezzünk meg.

a szendvicset egy ilyen, egy olyan karéjra. És ha már teljes kiőrlésű: kekszből is ilyet válasszunk akár boltból vesszük, akár mi magunk sütjük ezeket a sós és édes finomságokat. A szendvicsbe kerüljön friss zöldség is akár reszelt formában, és sajtot is tegyünk bele. Ez utóbbi hiányában, egyéb fehérjeforrásként egy kis joghurt sem árt a tízórais dobozba. Ha pedig el akarjuk kerülni az egyhangúságot, készítsünk otthon például különféle krémeket húsból, tojásból, zöldségből.

Az ételcsomagolás szabályai Ha azt szeretnénk, hogy a tízórai az elkészítés után pár órával is kívánatos legyen, figyeljünk arra, mibe helyezzük el. Az egyszerűbb szendvicseknél a szalvéta-nylonzacskó kombináció jó választás lehet, ha pedig krémmel ízesítettük a szendvicset, először mindig fóliába bugyoláljuk bele, majd jöhet a szalvéta és a zacskó. A környezettu-

datosság zászlaja alatt választhatunk textilszalvétát és ökológiai zsákot is.

A doboz is praktikus megoldás, főleg azok, amelyek elférnek a táskában és alkalmasak arra, hogy elkülönítsék például a joghurtot a szendvicstől.

A helyes kézmosásról Még időben szoktassuk rá a gyereket a higiénia alapvető lépéseire, hogy ezek rutinszerűen épüljenek be a mindennapjaikba, és így az iskolában se maradjanak el. Különösen fontos ez annak a kutatásnak a fényében, amely rámutatott: az alsósok közül 34%, a felső tagozatosak közül mindössze 16% az, aki kezet mos az iskolában, és használja a mosdót. Az otthoni kézmosásnál megfordul az arány, a felső osztályt végzők többet mosnak kezet (84%) szemben az alsó tagozatosokkal (64%). Pedig nagyon fontos lenne, hogy a suliban is, főleg evés előtt, illetve mosdóhasználat

után, rendszeresen kezet mossanak. A jó kézhigiénia csökkentheti a hasmenésért, hányásért és egyéb fertőzésekért felelős kórokozók számát. A jó kézmosási technika alapja, hogy a tenyéren és az ujjakon kívül az ujjak közét, a körmöket és kívül-belül a kézfejet is alaposan át kell dörzsölni a szappannal, öblítés után pedig szárazra kell törölni.

Mindent beszéljünk meg!

Az otthon kialakított rutinnak nagy szerepe van abban, hogy a gyermek kiegyensúlyozott iskolás legyen. Fontos, hogy tudjunk meg minél többet a gyermekünk napjáról, átélt élményeiről. Dicsérjük meg, és segítsünk neki, ha valamit nem ért. Ha a gyermekünk látja, hogy érdeklődőek, segítőkészek vagyunk, ő is könnyebben megnyílik felénk – ez pedig segíthet abban, hogy az otthoni rutinokat gördülékenyebben vigye tovább a suliba is. n hirdetés

2016. szeptember

– Vital magazin

39

lélEkBÚVÁr

Párkapcsolat turbó fokozatban

szeretnéd, ha szerelmi és szexuális életetek még biztosabb alapokon nyugodna? öt tippünk ehhez nyújt segítséget!

2, Legyetek empatikusak!

Emberi beleérző-képességre feltétlenül szüksége van minden párkapcsolatban élő embernek. Próbáld meg beleélni magad a partnered helyébe, gondolkozz egy kicsit az ő fejével, nézd más perspektívából az eseményeket, főként nehezebb pillanataitokban! Lehet, hogy ezzel egy felesleges veszekedéstől kíméled meg magad és partnered. Ez az akár ösztönösen, tudattalanul is fenntartható fi nom egyensúly mindkettőtöknek segít, és harmonikusabbá tehető vele a párkapcsolat.

3, Töltődjetek fel közös élményekkel!

Töltsétek együtt, aktívan a szabadidőtöket, sportoljatok! Az együtt átélt kalandok erősítik a két ember közötti köteléket, lesznek közös élmények, amelyekről tudtok beszélgetni. Mind40

Vital magazin

– 2016. szeptember

egy, hogy színház, mozi, kenutúra, kuktaiskola vagy bungee jumping, a lényeg, hogy együtt éljétek át!

4, Flörtöljetek!

A flört szépít, izzást visz a kapcsolatba. Az elismerő pillantások, bókok építik az önbizalmat. Flörtölhettek egymással és egy kicsit másokkal is, ez utóbbinál viszont vigyázzatok arra, hogy ne lépjétek át azt a bizonyos határt! Nőknél kifejezetten hatásos, ha szépnek és kívánatosnak érzik magukat. Vizsgálatokkal bizonyították, hogy tízperces udvarlás után a nők sokkal aktívabb szexuális partnerekké váltak, míg annak elmaradása passzívabbá és visszahúzódóbbá tette őket.

5, Játsszatok szerepjátékot!

Bújjatok bele valaki másnak a bőrébe, és randizzatok! Te lehetsz például egy kétgyerekes családanya, aki egyéjszakás kalandot keres, a párod pedig szexuális élményekre számító üzletember.

A lehetőségeknek csak a fantáziátok szab határt, és játszhattok kifulladásig! + 1 tipp: Mondjátok ki, amit éreztek!

Mindenkinek szüksége van arra, hogy érezze, fontos a másiknak.

Egy-egy kedves levél vagy üzenet jókedvre deríti párodat, és este le lehet aratni a „győzelmi babért”. n

Fotó: shutterstock.com

1, Tanuljátok meg a másik szeretetnyelvét!

Lehet, hogy te ajándékozással fejezed ki a szereteted, ő pedig érintésre vágyna inkább? Derítsétek ki, mi okoz a másiknak örömet, mitől érzi azt, hogy szeretik. Minél jobban ismeritek a másikat, annak kimondott és titkos vágyait, annál inkább képesek lesztek egymásra hangolódni testileg is, és sokkal szebb és teljesebb élmény lesz az együttlét.

PROMÓCIÓ

Szabadság, szerelem, szex és a biztonságos fogamzásgátlás A fogamzásgátlás mindennapjaink fontos része. Számos módszer létezik, amellyel a nem kívánt terhesség megelőzhető, illetve amelyek közül életmódunknak, életkorunknak megfelelően választhatunk.

A megfelelő fogamzásgátló kiválasztása rendkívül fontos kérdés.

Minden egyes nőnek megvan a saját kívánsága és elképzelése a fogamzásgátlás számára ideális formáját illetően. Ezek pedig a saját életét adott pillanatban meghatározó személyes körülményeitől függenek. Minél jobban illeszkedik a fogamzásgátlás a személyes helyzethez, annál kellemesebb annak alkalmazása.

A modern fogamzásgátlással szemben a legmagasabb igény a biztonság és a tolerálhatóság. A Patentex Oval® mindezt nyújtja, és a legfontosabb szempont: hormonmentesen.

A Patentex Oval® fogamzásgátló a nők számára ajánlott, mert: • hormonmentes

A Patentex Oval® hormonmentes fogamzásgátló kúp használata egyszerű és biztonságos, mintha egy tampont helyeznénk fel. Kúp formája segíti a könnyű behelyezést. A test melegének hatására a spermiumölő anyagot tartalmazó hüvelykúp megolvad, majd – függetlenül a hüvelyváladék mennyiségétől – nom habbá válik. A hab a fogamzásgátló anyagot a hüvelyben optimálisan eloszlatja és védelmet nyújt az esetleges nem kívánatos terhesség ellen, spermicid hatásánál fogva.

Kiemelten fontos, hogy gyelmesen olvassa és tartsa be a betegtájékoztatóban leírtakat!

A Patentex Oval® hormonmentes fogamzásgátló esetében mindig várjuk meg azt a tíz percet, amíg a kúp felolvad és bevonja a hüvely falát. Az aktus megismétlése előtt mindig egy új Patentex Oval® hüvelykúp behelyezése ajánlott, a 10 perc hatóidő betartásával.

A Patentex Oval® hormonmentes és biztonságos fogamzásgátló, amely kiegészítésképpen ajánlott azon hölgyek számára is, akiknek rendszertelen a ciklusuk; vagy akik olyan gyógyszert szednek, amely csökkenti a hormonális fogamzásgátló hatását; vagy akiknél más fogamzásgátló módszer alkalmazása kockázatokkal jár. A Patentex Oval® hüvelykúp más gyógyszerkészítményekkel való kölcsönhatása nem ismert. Biztonsági okokból javasoljuk, hogy ne alkalmazza a Patentex Oval® hüvelykúpot olyan készítményekkel együtt, amelyeket szintén a hüvelybe kell helyezni. A Patentex Oval® hüvelykúp alkalmazható gumióvszerrel egyidejűleg.

Magyarországon kizárólagosan képviseli: Shila-Medic Kft. 1022 Budapest, Bég u. 3-5. • Tel.: +36-1-326-5591 További információért látogassa meg weboldalunkat: www.patentex.hu

• hatásos • hosszútávon alkalmazható • használata egyszerű.

SZEX?

Patentex!

Helyi fogamzásgátlás a mindennapokra is!

NONOXINOL-9-ET TARTALMAZÓ, VÉNY NÉLKÜL KAPHATÓ GYÓGYSZER! KERESSE A PATIKÁKBAN! KÉRJÜK OLVASSA EL FIGYELMESEN A DOBOZBAN LÉVÔ BETEGTÁJÉKOZTATÓT! (OGYI/38051/2010 – 2011.JÚNIUS.15.)

2016. szeptember SH_1117-1_PR hirdetes_Viatal mag PATENTEX 168x220 tukor.indd 1

– Vital magazin 8/26/16 10:45 AM

41

zöld vonal

otthont minden lakásból!

Ahogy a mikrózás átalakította étkezési szokásainkat, úgy teszik könnyebbé életünket az internetre kötött, bárhonnan irányítható eszközök. Szemezgettünk a legígéretesebb találmányokból.

42

Vital magazin

– 2016. szeptember

Fotó: shutterstock.com, Blink Home Security Camera System, Sensorwake Olfactory Alarm Clock, Smarter, Electrolux, Opcom Farm

Okos-

N

agymamáink számára a hajszárító és a mosógép volt a technika non plus ultrája, de azóta óriási ugrásokkal fejlődik a háztartási műszaki eszközök területe. Az amerikai Gartner Műszaki Kutatóintézet felmérése szerint 2022-re akár 500 okoseszköz is lehet minden lakásban. A mai fejlesztések lényege, hogy a kütyüket személyes jelenlét nélkül, a távolból is tudjuk irányítani – ezt a kapcsolatot legegyszerűbben az interneten keresztül hozhatjuk létre. Az okostelefonnal távvezérelhető otthoni csodaketyerék iránt egyre nagyobb a kereslet. Az éves nemzetközi műszaki expók, mint amilyen a berlini IFA szeptemberben vagy a januári CES, amelynek Las Vegas ad otthont, mindig óriási tömegek érdeklődésére számíthatnak. Joggal: az okoseszközök nemcsak kényelmünket szolgálják, hanem az energiatakarékosság, személyes biztonság, életminőség terén is jelentős javulás remélhető tőlük.

vagy szerződés. Az efféle készülékek előnye, hogy ha a távolból észleljük, hogy betörés zajlik az otthonunkban, rászólhatunk a betörőre, hogy éppen fotó készül róla, és mindent látunk. Nem mellesleg nyomon követhetjük azt is, hogy a bébiszitter valóban felolvasta-e azt a mesét a gyereknek, amire megkértük.

Bízzuk szakértőre a kert öntözését

Éjjel-nappal szemfüles lakásfigyelő rendszer A biztonsági kamerák legegyszerűbbjei közé tartozó Blink egy vezeték nélküli kamerából és egy szinkronizációs modulból áll, mindkettő elemmel vagy USB-adapterrel működik. A kamera 110 fokos képet alkot, mozgás- és hőmérsékletérzékelővel is rendelkezik, éjjellátóval is felszerelték. Beépítettek egy mikrofont, hogy halljuk, mi történik – ezzel fény derülhet az igazi házi kedvencek titkos életére. A modul kapcsolódik a wifi-hálózathoz, de egészen addig stand-by állapotban marad, amíg nem érzékel mozgást vagy az előre beprogramozott határértéknél nagyobb hőt a szobában. Amikor ez bekövetkezik, a kamera dolgozni kezd, a képeket interneten keresztül továbbítja egy felhő alapú tárolási rendszerbe, egyúttal figyelmeztetést küld a telefonunkra. A készülék mindössze 99 dollárba kerül, és ami sokak számára vonzó lehet: nincs havi díj

Sokan áldoznak óriási összegeket a kertjük tavaszi megújítására, aztán a nagy buzgalom valahogy elapad a nyári kánikula során, és őszre lepusztul a növényzet.

Kivéve, ha beszerzik az Edyn kerti szenzort, amely folyamatos felügyelet alatt tartja a kertet, és figyelmeztet, ha a növényzet öntözést vagy tápoldatozást igényel.

A kertmonitor az öntözés irányítására is képes, minden növény pontosan annyi vizet kap, amennyi szükséges.

A készülék napelemmel működik, nincs szükség elemre vagy kültéri elektromos kiállásra. Bárcsak a fűnyírót is tudná vezetni!

2016. szeptember

– Vital magazin

43

zöld vonal

44

Közel a kíméletes ébresztés

Az okos is lehet még okosabb

Elege van abból, hogy minden reggel frászt kap az ébresztőprogramos rádiótól vagy a vekker hangjától?

A Sensorwake kiküszöböli a harsány hangokat a reggel csöndjéből, ugyanis teljesen más elv alapján működik: a beállított időben különleges illatokat bocsát ki, amelyek képesek arra, hogy gyengéden kiemeljenek bennünket álomország habos felhői közül. Lehet választani a tengerpart, fű, csokoládé, borsmenta, presszókávé, croissant és a pirítós illata közül, ezeket 30 alkalomig hatásos illatkapszula árasztja magából. Egyesek azért kampányolnak, hogy a cég felvegye a szalonnát is az illatok közé…

A Smarter (Okosabb) márka teljesíti az ígéretét: olyan eszközöket terveznek, amelyek minden konyhában elkelnének. Elsőként az okostelefonnal bárhonnan és bármikor bekapcsolható vízforralóval léptek a piacra, amely kétirányú üzenetváltásra képes: az iKettle visszajelzi a telefonunkra, hogy mennyi víz van még benne és az milyen hőmérsékletű. Nincs több éjszakai idegeskedés a konyhában, ha a kicsinek hirtelen tápszert kell készíteni!

A cég egy olyan lapocskát is tervezett, amely úgy néz ki, mint egy műanyag edényalátét. Közben pedig a Smarter Mat egy tömegvizsgáló, amely kontrollál-

Vital magazin

– 2016. szeptember

ja, mennyi tej van még a tejesüvegben, vagy men�nyi spagetti a tartóban, és megcsenget, ha pótolni kell. A Detect nevű készülék figyeli a konyhában hallható hangokat, ezek alapján üzen a mobilunkra, ha lejárt a mosogatógép programja vagy nyitva felejtettük a hűtőszekrény ajtaját. Apropó, hűtőszekrény: a Fridge kamerát a frigóba tehetjük, és onnantól a szupermarketben állva is bepillanthatunk a hűtőszekrény belsejébe, ha nem vagyunk biztosak abban, hogy mit kellene még vásárolnunk.

A nappali fénypontja lehet a minikert

Amikor a sütő visszaszól…

Az AEG ígérete szerint a SenseCook sütővel otthon is mindenki éttermi minőségű ételeket tehet az asztalra.

A beépített érzékelők folyamatosan nyomon követik nemcsak a sütő, hanem a tepsiben rotyogó étel hőmérsékletét is – vége azoknak az időknek, amikor nem mertük kitenni a lábunkat a konyhából, és fél szemmel végig figyelnünk kellett, mi történik a sütnivaló hússal. Most akár a teraszra is kiülhetünk napozni vagy elmehetünk zuhanyozni, és a készülék értesít, ha ismét jelenésünk van a konyhában. A hasonló okossütőktől az különbözteti meg a SenseCookot, hogy egy központi tekerőgombbal egyszerű a beállítása, nem kell zsíros kézzel az érintőképernyőt matatni.

Méghozzá szó szerint, hiszen az OpCom Cube egy polcokra osztott, gördíthető, hidroponikus növénytermesztő állvány, amelynek minden emeletét speciális piros-kék LED-fényforrások világítják meg. Házi minifarmunkban az egész család szükségletét kielégítő mennyiségben, kemikáliáktól mentes zöldsalátát és fűszernövényeket termeszthetünk. Először a keltetőben csíráztatjuk a magokat, majd a táptalajkockákkal együtt áttesszük a palántákat a termesztőtálcákra.

A növények fejlődése közben felszabaduló oxigén és negatív ionok fokozzák az életterünk légminőségét, miközben a növények megkötik a szén-dioxidot, illetve párásítják is a levegőt. Egy ötemeletes Cube növényállománya képes egy 500 négyzetméteres lakás levegőjének tisztítására, a kutatások szerint megköti a szálló triklóretilén-, xilol-, benzol- (oldószerek), formaldehid- (bútorragasztó) és ammóniamolekulák 87 százalékát. A termesztőmodul ultraibolya fény révén fertőtleníti a rendszerben keringő vizet, amelynek 99 százalékát képes újrahasznosítani. A növények fejlődését okostelefonon vagy tableten keresztül a távolból is nyomon követhetjük, ugyanis a LED-ek között panorámakamerák is helyet kaptak. Ha felidegesítjük magunkat egy munkahelyi értekezleten, csak rápillantunk a mobilunkra, és az üde zöldnövények láttán biztos elillan a mérgünk! n 2016. szeptember

– Vital magazin

45

tűz

Eljött az újratervezés ideje

föl d lev egő víz

horoszkóp

Ősz… Fél lábbal még a nyári élményekben, féllel pedig hétköznapi valóságunk talaján állunk, és ahogyan az évszak jellege, úgy az asztrológia is megerősíti: eljött a változás, az átmenet, az újratervezés ideje. Új lehetőséget kapunk a kiegyensúlyozottabb és önazonosabb életre – ám hogyan éljünk ezzel? A szeptemberi horoszkópból kiderül!

Kos

Nyilas

(július 23. – augusztus 23.)

Elkerülheted a nyár végi depressziót, ha például tornával indítod a napodat, és egészségesen reggelizel. Legyen valami játék is az életedben, szervezz közös programot a barátokkal. Gondold át, min szeretnél változtatni, és a teremtés, illetve a nyitottság erejét felhasználva bízz a megvalósulásában.

(november 23. – december 21.)

A sok terv és cél között tegyél rendet!

Válassz kettőt, és rendeld hozzá a képességeidet. Addig rendezd így a kilátásaidat, amíg nem érzed magadban biztosan az erőt, hogy el is jutsz a megvalósításig. Ragaszd tele a szobát motivációs üzenetekkel, és mindennap tegyél valamit a céljaidért.

Bika

Szűz

Bak

(április 21. – május 21.)

Tuti, hogy eleget mozogsz? Tényleg odafigyelsz az étrendedre? Elég időd van a barátaidra? Szórd ki bátran a felesleges melléktevékenységeket az életedből, és állj a sarkadra: merj változtatni! Figyelj a testi jeleidre, és elsősorban azoknál kezd a ritmusváltást.

(augusztus 24. – szeptember 23.)

Vigyél egy kis csavart az életedbe: közlekedj más útvonalon, gyalog vagy biciklivel, esetleg főzz magadnak, és ebédelj a szabadban. Agyalás helyett játssz vagy meditálj. Ne feledd: ha lazább és pihentebb vagy, jobban megy a munka is, és hamarabb a végére érsz sürgető teendőidnek.

(december 22. – január 20.)

Nyaralj (még) egy kicsit! Kávézz az erkélyen, menj uszodába, viselj élénk színeket, egyél sok gyümölcsöt! Ha így teszel, biztos lehetsz benne, hogy bármin is változtatnál, menni fog, mert erős és elszánt leszel. Csak a magadnak állított akadállyal kell megbirkóznod.

Ikrek

Mérleg

(május 22. – június 22.)

Ez a te időszakod, új utak nyílnak meg előtted, de ne ess a „mindent vagy semmit” csapdájába. Építsd fel december végéig az évedet: találd ki, mivel töltenéd a szabadidődet, például mit tanulnál. Ezután vegyél egy nagy levegőt, majd takaríts, selejtezz otthon, ugyanis nincs változás tisztulás nélkül.

(szeptember 24. – október 23.)

Az ősz színei, illatai, ízei téged is elvarázsolnak. Használd ki: kirándulj, járj piacra, főzz, próbáld ki a natúr kozmetikumokat. Eközben őszintén vizsgáld meg, hogy ki az, aki akadályoz, és ki az, aki segít céljaid elérésében? Vedd kézbe az irányítást, bízz magadban, és a sikerek nem maradnak el.

Rák

(június 22. – július 22.)

Nézz ki magadnak valami olyasmi tevékenységet, ami bátorságot igényel, kihívást jelent, és nem mellesleg a szíved csücske.

Indíts például mini vállalkozást blog formájában, vagy kezdj el öko tisztítószereket készíteni, varrj táskát. Próbáld ki a kreativitásodat, és legyél büszke az apró sikereidre is.

46

Oroszlán

(március 21. – április 20.)

Vedd észre, mi az, ami nem kényelmes számodra, és írj össze három olyan dolgot, amin változtatnál! Kezdheted akár az étrendeddel, illetve építs be lassító elemeket az életedbe, emellett legyél türelmesebb, alaposabb. Készíts pontos tervet, és keress egy „mentort”, akire támaszkodhatsz.

Vital magazin

– 2016. szeptember

Skorpió

(október 24. – november 22.)

Ringatózz egy kicsit az élet vizében, mielőtt ismét az árral szemben kezdesz úszni – fontos tudnod, hogy nem csak küzdelmek árán lehet előre haladni. Válts stratégiát: ne a legnehezebb tennivalóval kezdd, sőt, válaszd a könnyebb utat ezen az őszön.

Vízöntő

(január 21. – február 19.) Élj szigorúbb napi beosztás szerint, amelyben helyet kap a mozgás is! Napi 10 perc már csodákat tesz a hangulatoddal. Emellett erősítsd a koncentrációs képességedet, olvass papír alapon, netezz kevesebbet. Keress társakat az offline tevékenységedhez, vagy alakíts te magad egy klubot!

Halak

(február 20. – március 20.)

Leltározz, és tedd fel magadnak a kérdést: hova jutottál 2016-ban? Ha elégedett vagy, dicsérd meg magad. Elégedetlenség esetén bontsd kisebb lépésekre a vágyaidat, és keress például egy app-ot, ami naponta támogatja a megvalósulást. Érezd magad egyedinek, úttörőnek!

dr. Szalai Szilvia asztrológus (kulcsaparkapcsolathoz.hu)

, ,, b b b b öö btt b TT ö n i iin T tLL!! n m m !

IIL L m RRIL L 48

GG GR

Vital magazin

– 2016. szeptember