Acapulco Magazine 8 by Acapulco Magazine

ano 02 número 08 janeiro 2008 R$ 4,90

DUBAI a nova sensação do turismo mundial nos emirados árabes

BOLINHOS DE BACALHAU

QUITUTE TÍPICO PORTUGUÊS FAZ SUCESSO EM RESTAURANTE NA ENSEADA EM GUARUJÁ

MODA VERÃO 2008 os modelos de biquínis e seus detalhes descritos por especialistas da moda

direção e produção Alexandrina Vilar Jeifferson R. Moraes

diagramação

ANO 02 • NÚMERO 08 • 2008

Ana Lúcia Vilar

colaboradores Angélica Ramacciotti (jornalista) Ernani Itamar e Iza Moura Pacheco

revisão Silvia Repetto

impressão Prol Gráfica Todas as publicidades, textos assinados, informes e fotos fornecidas são de responsabilidade exclusiva de seus autores, não representando a opinião da Revista Proibida a reprodução total ou parcial de texto e imagem sem a prévia autorização da Almav

para anunciar (13) 2138.3398 ou (13) 3019.8266 anuncios@almav.com

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na internet www.acapulcomagazine.com.br A Revista Acapulco Magazine é uma publicação trimestral da Almav Comunicação Ltda ME, Caixa Postal: 73.915 Santos - SP - CEP: 11025-972

sobre o jardim acapulco Loteamento aprovado em 1974. O lançamento oficial ocorreu em 1976. Hoje com quatro milhões de metros quadrados e duas mil residências. Localizado na região da Praia de Pernambuco em Guarujá - SP

circulação e distribuição Uma publicação exclusiva dirigida gratuitamente ao público do Jardim Acapulco, distribuída de porta em porta. A revista também é entregue em outros condomínios da região, como: Park Lane, Jardim Pernambuco, Golf Clube, Península, Tortugas, Albamar, Marinas, Tijucopava, Taguaíba, Sorocotuba, Granville e outros.

assinaturas (13) 2138.3398 ou (13) 3019.8266 assinaturas@almav.com

SUMÁRIO

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Foto da Capa: Rui Matos | Dreamstime

LAZER E DIVERSÃO cidade e região HI-TECH internet news VIVER MELHOR casa e construção educação conectada dubai toques e dicas top de linha bolinhos de bacalhau verão moda praia 2008

AO LEITOR Iniciamos mais um ano, e desejamos que 2008 seja próspero e ... longínquo. O ano de 2007 parece que passou tão rápido, que não deu tempo para cumprir metade do que havíamos programado em fazer. 2008 promete! No mês de janeiro, várias atividades esportivas, culturais e de lazer, a todas as idades, acontecem nas cidades de Guarujá e Santos. Inúmeras atrações como o Guarujá Show 2008, Saúde Verão, clínicas de vôlei, beach soccer, patinação no gelo e em Santos, as cinco tendas montadas na areia das praias. A matéria da capa, Dubai, nos revela alguns detalhes da cultura islâmica e nos conduz a uma miragem, onde o país tenta ser e ter o melhor do mundo. Os bolinhos de bacalhau, que dão água na boca, contam um pouco da história de um dos personagens da comunidade lusitana na região. E dicas de vitaminas para aproveitarmos este verão que já chegou. Boa leitura!

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lazerdiversão

VERÃO SHOW GUARUJÁ 2008

Principais bandas do contagiante ritmo dos trios baianos e o clima de carnaval vai tomar conta da cidade, em shows com a cara da estação, pelo segundo ano consecutivo. O festival deverá repetir o sucesso da primeira edição e espera reunir 15 mil pessoas por show em cinco fins de semana, sendo mais de uma atração por dia. Programação: 30/12 - Babado Novo - Festa de Pré-Réveillon; 05/01 - Ivete Sangalo; 12/01 - Banda Eva, Cesar Menotti e Fabiano; 18/01 - Chiclete com Banana; 26/01 - Jammil e Uma Noites, Ara Ketu - Grito de Carnaval. Os ingressos para pista e camarote podem ser adquiridos com antecedência. A compra antecipada nos pontos de venda com apresentação de carteirinha de estudante ou doação de um quilo de alimento não-perecível garante desconto de 50% na entrada, que vão custar no dia dos shows de R$ 140 a R$ 240. Local: Arena Itaipava Verão Show Guarujá 2008 (Estádio Municipal Antônio Fernandes), Rua Braselina Desidérios, s/n, Jardim Helena Maria, Guarujá. Informações em São Paulo ) (11) 3885-5511 ou pelo : www.veraoshowguaruja.com.br .

A Secretaria de Cultura da Prefeitura de Santos oferece 5 tendas localizadas na orla da praia, que funcionarão no mês de janeiro até o Carnaval. Com happy-hours de segunda a quinta-feira, das 19 às 22 horas e bailes, sextas, sábados, domingos e feriados, das 19 às 23 horas. Além de muita música, as tendas terão outras atrações para o Verão 2008, como atrações educativas e esportivas, todos os dias, sempre após às 10 horas e cada tenda abrigará modalidades diferenciadas. Informações pelo ) 3226-8000.

na praia

Em janeiro, o Guarujá proporciona várias atividades esportivas e de lazer para todas as idades tanto na praia da Enseada como em Pitangueiras. Na Enseada, haverá jogos de beach soccer (Av. Miguel Stéfano, em frente ao Central Park) e Vôlei de Praia. Até o dia 10 de fevereiro acontece a Estação de verão com aulas de aeróbica, quadra de vôlei, academia de ginástica, parede de escalada, tirolesa e rapel. A pista de patinação no gelo, parque de diversões e shows são outros eventos que ocorrem na Praça Horácio Lafer até fevereiro. E na Pitangueiras, a Confederação Brasileira de Esportes Radicais, no projeto Verão Saúde, traz várias modalidades - caminhada, alongamento, ginástica localizada, ritmos, recreação infantil, parede de alpinismo, clínica de vôlei e futevôlei até dia 15 de fevereiro, atrás do Shopping La Plage.

esportes

SANTOS

música ao vivo Para curtir um som agradável enquanto toma um chopinho, a dica é o Villa Jequitimar. Todas as sextas e sábados no mês de janeiro, haverá música ao vivo, numa linha acústica, mpb, música internacional no estilo voz e violão, no deck gastronômico, das 20 às 22h30. O Villa Jequitimar está localizado na Av. Marjory da Silva Prado, 1100, Praia do Pernambuco, Guarujá, SP, junto ao empreendimento do hotel Sofitel.

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Fotos: Cacau Mangabeira; Rogério Moretto; Jeifferson Moraes

cidaderegião

cães e gatos com chip

O Centro de Controle de Zoonoses de Guarujá irá implantar chips de identificação em cães e gatos no Município. A iniciativa visa controlar o número de animais na Cidade e evitar a superpopulação das espécies. No total, dois mil identificadores serão distribuídos gratuitamente no Canil Municipal, que fica em Vicente de Carvalho. Os chips serão colocados em animais que tenham entre seis meses e sete anos de vida. A Secretaria de Saúde de Guarujá, órgão ao qual o Centro de Controle de Zoonoses é vinculado, investiu cerca de R$ 30 mil no serviço. Do tamanho de um grão de arroz, os dispositivos possuem tecnologia de última geração e são colocados sob a pele do animal. Nele, há informações como raça e outras características, além dos dados pessoais do proprietário do cão ou gato. De acordo com o chefe do setor, Carlos Castilho de Barros, os chips serão instalados sempre aos finais de semana, com hora marcada e limite de 50 atendimentos por dia. O agendamento é feito por telefone, desde dezembro, sempre das 8 às 17 horas. O número do Centro de Zoonoses é o ) 3387-7197 e o endereço é Rua Professora Maria Lídia do Rego Lima, 301, no Jardim Boa Esperança. Veja também no : www.guaruja.sp.gov.br

IPTU DE GUARUJÁ CORREÇÃO DE 4,8% A Prefeitura de Guarujá vai encaminhar, à Câmara Municipal, a correção do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU). O índice deve ser de 4,8%. Ele é fruto de estudos feitos no mercado imobiliário, pela Comissão de Valores Imobiliários da Prefeitura, teve como base o Índice Nacional de Preços ao Consumidor, da Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (INPC/ IBGE). A Secretaria de Planejamento e Gestão Financeira informa que o IPTU não sofrerá aumento, mas apenas uma correção. A sugestão de reajuste ainda passará pela apreciação do prefeito de Guarujá, que posteriormente encaminhará a proposta para avaliação da Câmara Municipal. Uma vez aprovado pelo Legislativo, a Prefeitura começa a preparar os carnês do IPTU 2008. O ajuste desse imposto, feito anualmente, varia de acordo com a inflação. O valor a ser pago pelo IPTU é apurado por meio de algumas informações básicas, tais como: cadastro técnico imobiliário, onde consta a descrição completa do terreno (metragem, formato, topografia etc) e os dados da edificação (área construída, uso, conservação, piso etc), setor da Cidade, onde se localiza e a sua categoria (que pode ser A, B, C, D ou E) e estimativa atual do valor do terreno, entre outros.

dengue

COMBATE

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Em Guarujá, foram registrados 42 casos desde o início de 2007 até o momento. Secretaria da Saúde reforça o combate ao Aedes aegypti, mosquito transmissor da doença. As equipes já estiveram em dez bairros de Vicente de Carvalho. Foram visitadas seis mil casas, sendo que só foi possível entrar em apenas 3.454. Em boa parte delas, não havia ne-

Isenção - A Prefeitura de Guarujá continua recebendo inscrições para isenção do Imposto Predial e Territorial Urbano (IPTU), referente ao próximo ano. O cadastro para ficar livre da cobrança deve ser feito até 30 de novembro. Recebem o benefício, que é garantido por lei, os munícipes com idade igual ou superior a 65 anos, aposentados, viúvas pensionistas da Previdência Social, portadores de deficiência física ou mental e excombatentes das Forças Expedicionárias do Brasil. É necessário preencher outros requisitos, como receber renda única, benefício ou pensão previdenciária inferior a cinco salários mínimos (R$ 1.900,00). Também é preciso que o solicitante seja proprietário ou compromissário comprador de um único imóvel. Não recebem o benefício, aqueles que tiverem algum débito com a Prefeitura. Os interessados em adquirir a isenção deverão comparecer de segunda a sexta-feira, das 9 às 17 horas, ao Anexo Pitangueiras, localizado à Rua Mario Ribeiro, 261, em Pitangueiras, na Divisão de Cadastro Comercial e Imobiliário, no térreo. Outro local é o Centro de Cidadania II, Rua Cunhambebe, 500, em Vicente de Carvalho (antiga Coordenadoria). Outras informações podem ser obtidas pelo ) 3389-6005.

nhum responsável. Foram retirados, durante a mobilização, 57 recipientes com larvas suspeitas. A área do Porto também preocupa a Prefeitura, porque os contêineres acumulam água da chuva, podendo se tornar criadouros do mosquito. A área não está sob atuação do Município e sim da Superintendência de Controle de Endemias (Sucen). A Secretaria da Saúde lembra que também oferece à população, gratuitamente, os serviços de telagem de caixas d’água e de recolhimento de pneus. Os interessados devem ligar para o ) (13) 3341-6569. Fotos: Vladimir Suponev | Dreamstime

cidaderegião

taxa

ambiental

Taxa ambiental será cobrada em 2008 em Ilhabela, e estima-se arrecadar cerca de R$ 150 mil por mês. O limite de carros na ilha também poderá ser limitado em 10 mil veículos de turistas por dia. Ao longo do ano pode ser arrecadado o valor de R$ 1,8 milhão. O dinheiro será gerido pelo Conselho Municipal de Meio Ambiente, com ações específicas de educação ambiental, melhoria de limpeza pública, destinação de resíduos e outras práticas ecológicas. A taxa para os carros será de R$ 2,00, cobrada na saída, caminhonetes pagam R$ 3,00; R$ 100,00 para vans; R$ 200,00 para microônibus e R$ 300,00 para ônibus. Veículos de carga acima de 15 toneladas pagam R$ 350,00 mas só em finais de semana. Outros isentos são os veículos de residentes, os licenciados em Ilhabela e veículos oficiais.

2 mil km

de biCIcleta Percorrer mais de dois mil quilômetros entre Guarujá e Salvador, de bicicleta, é o desafio a ser enfrentado pelo universitário Felipe Antônio Ferreira da Silva, 27 anos, morador do Pae Cará, em Vicente de Carvalho. O estudante do terceiro ano do curso de Letras partiu, em dezembro de 2007, para uma viagem de, aproximadamente, 15 dias. O trajeto será feito pelo litoral, sobre uma bike reforçada e mais leve. Serão cerca de nove horas pedalando, todos os dias. Um bagageiro especial será acoplado à bicicleta, para transportar somente o necessário: roupa, colchão inflável e material de primeiros-socorros. Três vezes por semana, há dois meses, ele vem se preparando para a longa jornada.

copa 2014

O prefeito de Guarujá e os chefes do Executivo das demais cidades da Região Metropolitana da Baixada Santista assinaram um documento que oficializa o apoio a Santos, como uma das sedes de treinamento da Copa do Mundo de Futebol. O encontro, que reuniu também deputados estaduais e federais, além de empresários da Região, foi realizado no gabinete do presidente do Santos Futebol Clube, Marcelo Teixeira, na Vila Belmiro, em Santos. A importância do trabalho em conjunto e do empenho de todos os prefeitos na efetivação de tornar Santos umas das sedes foi destacada pelo prefeito de Guarujá. “Todas as cidades têm a obrigação de participar e Guarujá não será diferente. A infra-estrutura do Santos Futebol Clube cresceu muito nos últimos anos. Aliando esse fator ao potencial da Região, a cidade se tornou uma das poucas do Brasil com essas características”, afirmou.

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Foto: Dittrich; Ilustração: Fernando Soare, Vinicius Veçoso | Dreamstime

hitech

TV DIGITAL I

Receptor digital no notebook

Um receptor digital portátil para notebooks e computadores que promete trazer praticidade aos novos telespectadores. O aparelho reproduz imagens do novo sinal de transmissão móvel da TV digital, que está em funcionamento desde dezembro de 2007 na Capital de São Pau-

lo. Com o nome de MobTV, da TecToy, o receptor pode ser acoplado na entrada USB e através de um software pode gravar os programas no disco rígido e pausar a programação. Foi lançado no Japão em 2006. Já a venda no Brasil com preço sugerido de R$ 400, segundo a TecToy.

SEGURANÇA

alarme para piscinas

O “Pool Protector Alarm” é um aparelho muito útil para casas com piscinas que têm crianças e cachorros. O aparelho é um sistema de vigilância eletrônico, que automaticamente emite um alarme quando detecta algum movimento na água. Portátil, leve, seguro e fácil de instalar. Utiliza baterias de 9 volts e também pode ser ligado em uma rede elétrica. O som do alarme é alto o suficiente para despertar a atenção de pessoas dentro da residência. O “Pool Protector Alarm” pode até ajudar a salvar vidas, mas

FORÇA AÉREA

CAPACETE DO FUTURO

TV DIGITAL II

Conversor digital para sua TV O DigiTV Positivo é um conversor do sinal digital para a TV convencional. O aparelho não reproduz imagem de alta definição, por isso é ideal para televisores antigos. Já a venda na Super Casas Bahia, supermercados Wal Mart e nas Lojas Americanas. Tem preço sugerido, pelo fabricante, de R$ 500.

O livro digital da Amazon.com

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Pilotos da RAF (Royal Air Force / Força Aérea Britânica) irão contar com uma nova tecnologia para combates. Trata-se de um capacete que permitirá o piloto ver através da fuselagem

da aeronave. Sensores no cockpit detectam os movimentos dos olhos e da cabeça, um computador se encarrega de interpretar as informações e projeta imagens no capacete, captadas por câmeras externas localizadas em várias partes da aeronave. Exemplo: se o piloto olhar para baixo terá uma visão completa do solo que está sobrevoando. Serão fabricados 150 novos caças F-35 que custarão 10 bilhões de libras (R$ 36,6 bilhões).

ENERGIA

LEITURA

O Kindle foi lançando em novembro de 2007 e promete revolucionar o mercado editorial. É o que afirma Jeff Bezos dono

o fabricante ressalta que o aparelho não substitui a supervisão dos pais, cercas, portões e outros sistemas de segurança. Se a criança entrar lentamente na piscina os sensores podem não detectar. No site www.defensedevices.com custa cerca de US$ 200.

da Amazon.com, um dos maiores sites de comércio eletrônico do planeta. O Kindle (faísca) é um leitor digital que pode armazenar textos de livros, jornais e revistas. Economia: um bestseller que é vendido por US$ 25,95, no Kindle (formato digital) sai pelo custo de US$ 15,96. O aparelho funciona à bateria, tem acesso à rede Wi-Fi, pesa apenas 300 gramas e é vendido por US$ 399.

PAINEL DE CARGA SOLAR Carregar bateria de celulares, notebooks e máquinas fotográficas sempre foi um problema para quem pratica o campismo. Com o SolarRoll esse problema pode ser resolvido. Basta desenrolar o painel colocá-lo sob o sol, conectar à bateria e aguardar alguns minutos para que o painel faça a recarga do aparelho. O sistema foi desenvolvido pela empresa americana Brunton. O SolarRoll 14, o maior da linha,

mede 30 cm por 144 cm. Quanto maior a superfície melhor o desempenho da carga. É vendido por US$ 479 através do site www.bruton.com, já o SolarRoll 9 custa US$ 349 e o modelo 4.5 custa US$ 199.

Fotos: divulgação; reprodução/www.dailymail.co.uk/www.amazon.com

internetnews

INTERNET NA PRAIA

Em São Sebastião, litoral norte de São Paulo, já é possível acessar a internet sem fio gratuitamente. Hoje somente a rua da Praia no centro histórico são cobertos pelo acesso gratuito wireless, mas a Prefeitura pretende estender o serviço por toda a cidade e irá começar pelas praias mais badaladas: Maresias, Juquehy, Camburi e Barra do Sahy. A rede de acesso também é utilizada pelas secretarias da Prefeitura que nos finais de semana não funcionam e liberam mais banda à rede, aumentando a velocidade da conexão. A qualidade do acesso é razoavelmente rápida. Quando muitas pessoas estão conectadas, a velocidade fica prejudicada. Até a metade de 2008 serão investidos R$ 1 milhão na ampliação do serviço, conforme foi divulgado pela Prefeitura. Futuramente o sistema também irá servir para estender a cobertura de câmeras de segurança e telefonia VoIP para comunicação.

MY SPACE BRASILEIRO

O site de relacionamentos MySpace lançou, em dezembro de 2007, sua versão em português. A empresa pretende conquistar internautas brasileiros em um mercado que tem o domínio do site Orkut, da Google, que é a sua rival. Segundo dados da empresa de pesquisa Ibope/NetRatings, o MySpace na versão em inglês, tem apenas 1 milhão de usuários brasileiros, contra 14 milhões de usuários do Orkut. Devido a este quadro atual, o MySpace terá dificuldades para conseguir uma fatia maior do mercado brasileiro. Emerson Calegaretti, diretor geral do MySpace no Brasil, afirmou que o site terá um interesse maior em colaborar com as entidades que combatem o crime na internet. “Não vamos utilizar a desculpa de que somos uma empresa norteamericana para dizer que não precisamos levar em consideração às leis brasileiras. O MySpace vai ser amigo das autoridades”, disse Calegaretti, durante entrevista coletiva em São Paulo.

MARCA CHINESA

GRÁTIS

Foi divulgado na imprensa que a Google está com problemas com a marca na China. A empresa chinesa Beijing Guge Science and Technology estaria processando a subdivisão da Google na China. A Google ainda não confirmou oficialmente se o processo realmente existe. A Guge estaria alegando que o nome da Google seria muito similar a sua marca. Segundo a assessoria o caso tem atrapalhado o trabalho da Beijing Guge Science, e afirma que muitas pessoas ligam para a pequena empresa acreditando ser a multinacional Google. O caso está repercutindo depois da divulgação feita pelo jornal Washington Post. Tian Yunshan, porta-voz da Guge, afirmou a agência de notícias Reauters, que “apenas” deseja que o Google mude seu nome comercial.

FILME NA INTERNET

O terceiro filme da série Jackass, baseada no programa da MTV, seguiu uma estratégia bem diferente de divulgação. O estúdio Paramount é a primeira empresa hollywoodiana a distribuir um filme pela internet gratuitamente antes do seu lançamento em DVD. O filme ficou disponível durante duas semanas na internet. Devido ao grande número de acessos muitos internautas alegaram não conseguir assistir ao filme que tem duração de 64 minutos. Essa opção de distribuição surpreendeu o mercado do cinema mundial, que ultimamente vem combatendo fortemente a pirataria de filmes. Jackass, nas versões anteriores, conseguiu arrecadar cerca de US$ 80 milhões nas bilheterias de todo o mundo. 16

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vivermelhor

VERÃO VITAMINADO Calor, sol e praia combinam perfeitamente com alimentação leve e saudável. Para hidratar o organismo no verão, o aumento no consumo de líquidos é sempre muito bem-vindo. Pensando nesse bem-estar, reunimos algumas receitas de vitaminas que estão fazendo sucesso neste verão. Preparar é fácil. Basta providenciar o liquidificador, os ingredientes e voilà! Com um pouco de criatividade, é possível inovar ainda mais, dando um toque pessoal as receitas. Experimente!

Vitamina Tropical Ingredientes: 500 ml de leite, ½ mamão papaia, ½ pêra sem casca, 1 maçã sem casca, 2 colheres de sopa de leite em pó, açúcar ou adoçante a gosto. Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador durante cerca de 3 minutos e sirva bem gelada. Vitamina Acapulco Ingredientes: 1 copo de iogurte natural, 1 xícara (chá) de suco de abacaxi, 1 xícara (chá) de suco de laranja, 2 bananas, açúcar ou adoçante a gosto. Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador durante cerca de 3 minutos e sirva bem gelada. Vitamina Energética Ingredientes: 2 copos de iogurte natural, 6 ameixas secas sem caroço, 1 pacote de coco e ralado e 4 bolas de sorvete de coco. Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente. Vitamina Light Ingredientes: 2 copos de leite desnatado, 1 fatia de melão, ½ abacate, gelo picado e adoçante. Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva imediatamente.

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Foto: Hywit Dimyadi | Dreamstime

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casaeconstrução

guarujá usa tecnologia de

poços de petRóleo Guarujá será a primeira cidade do Brasil a empregar tecnologia de perfuração de poços de petróleo, na fundação de um edifício. Guarujá será a primeira cidade do Brasil a empregar tecnologia de perfuração de poços de petróleo, na fundação de um edifício. A utilização de polímeros é um método avançado, que tem como principal vantagem não poluir o meio ambiente. O produto está sendo usado na fundação do futuro edifício residencial Maison Du Parc, localizado à Avenida Cavalheiro Nami Jafet, 64, em Pitangueiras. A tecnologia foi trazida ao País pela empresa portuguesa GEO Ground Engineering Operations (fabricante dos polímeros), em parceria com a brasileira Brasfond Fundações Especiais. A decisão de empregar polímeros na obra também foi baseada nos problemas encontrados na hora do descarte da lama bentonítica, que é utilizada no processo tradicional. “É difícil conseguir local para armazenar esse produto, que não é biodegradável. Ninguém quer recebê-lo. Por isso, optamos pela nova tecnologia”, contou o proprietário da RT Construtora, Rubens Teixeira. ”Estamos fazendo uma obra ‘selo verde’, com certificado do Ibama (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis). O meio ambiente agradece”, destacou o proprietário da Orla Imóveis - incorporadora e dona do empreendimen-

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to, Carlos Fernando Hackradq. A GEO enviou um engenheiro para acompanhar as obras em Guarujá. Jorge Capitão-Mor revela que foram necessárias algumas adaptações para aplicação do produto. “Por conta das características dos terrenos na região, houve um estudo prévio, que se prolongou por quatro anos, até encontrarmos a melhor forma de utilização dos polímeros”, disse. Capitão-Mor contou, também, que a utilização de polímeros, em obras de fundação, é recente e com poucas discussões do ponto de vista acadêmico. “As normas ainda não estão escritas”, revelou. O gerente de Produção da Brasfond, Oswaldo Jacó, ressalta que, tanto o polímero quanto a lama bentonítica, servem para estabilizar e impermeabilizar o solo. “A função dos dois é preservar a integridade da escavação e garantir a qualidade na execução do serviço”. O polímero é um pó branco que, ao ser misturado na água, ganha a aparência de cola. O material viscoso evita o desmoronamento da área escavada. No Brasil, o produto foi utilizado apenas na construção de uma ponte, no Piauí, em 2006. O Maison Du Parc terá 17 andares, com 51 unidades. Serão três apartamentos por pavimento. A obra, que teve início em maio de 2007, deve ficar pronta em novembro de 2010.

Foto: Frederic Fahraeus | Dreamstime

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casaeconstrução

assessoria em aquarismo

É muito comum ouvir dizer de alguém que teve um aquário ou um lago ornamental agregado ao seu projeto de construção que se tornou um grande problema, seja por deficiência de filtragem, mau cheiro, mortalidade ou água verde. Existe uma enorme lista de problemas pelos quais passam engenheiros, arquitetos e principalmente proprietários. Tudo por falta de informação especializada. Está surgindo no mercado um novo conceito no que diz respeito a este segmento que é a Assessoria em Aquarismo. As empresas associadas Scuby Dog e Bio Aquatica, oferecem serviços para engenheiros e arquitetos, contam também com o acompanhamento de biólogos, veterinários e consultores. Segundo a equipe de assessoria, quando um cliente solicita um orçamento, um consultor, ou biólogo, vai até o local para verificar a viabilidade do projeto e indicar o que pode realmente ser feito. As empresas ainda contam com um sistema próprio de filtragem para

lagos ornamentais, sistema este feito sob medida, de acordo com a necessidade do tanque, com total eficiência biológica evitando que a água se torne verde. Segundo os empresários Daniel Basìlio e Norberto Gomes o intuito do projeto é desmistificar a lenda de que “aquário dá trabalho”. Um aquário, desde que, devidamente bem montado dá muito menos trabalho do que um cão, em consequência da modernização dos equipamentos e dos próprios aquários. Existem aquários importados fabricados em policarbonato, livre de emendas e com um design bem agradável, com vidro laminado ou de acrílico sob medida, filtros que nada se comparam aos barulhentos e ineficientes compressores de ar, como também, luminárias programáveis e até alimentadores automáticos. “Cabe ainda a informação de que, segundo o feng shui, o aquário só traz benefícios ao lar transmitindo profundidade nos pensamentos e criatividade, sendo bem aceito em qualquer lugar da casa com exceção ao quarto por ser um local de descanso e a água em movimento, beneficiando a atividade, pode conflitar com o ambiente” completa o consultor Norberto Gomes. Lembre-se: Peixes são animais vivos e não brinquedos substituíveis. Se você pensa em montar o seu próprio projeto e não tem experiência na manutenção de animais aquáticos em cativeiro, consulte um profissional, pois neste caso, mais do que nunca, o barato com certeza sai caro. Os interessados podem procurar as empresas Scuby Dog e Bio Aquatica, pelo telefone (13) 3351.1101 * bio_aquatica@yahoo.com.br : www.bioaquatica.com : www.scubydog.com

100 anos de niemeyer Para celebrar os 100 anos de Oscar Niemeyer, a Editora Abril e a revista Arquitetura & Construção prepararam um Especial que conta toda a trajetória do maior ícone da arquitetura brasileira. O DVD, nas bancas e livrarias desde dezembro de 2007, conta com uma entrevista exclusiva concedida à editora da revista Lívia Pedreira, ao engenheiro José Carlos Sussekind e ao arquiteto Ciro Pirondi. Comentários de Jaime Lerner, Marcelo Ferraz e Lauro Cavalcanti complementam o material. Ao longo dos 52 minutos, Niemeyer fala dos seus projetos - atuais e futuros -, comenta suas grandes obras e ainda se revela bem mais despojado que a imagem séria de profissional que o consagrou mundo afora. Ativo aos cem anos, o arquiteto ainda deixa cla-

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ra sua famosa veia comunista ao se preocupar com a educação e o futuro dos menos favorecidos. A trilha sonora de Benjamim Taubkin foi composta especialmente para o DVD e gravada ao vivo no Auditório do Ibirapuera. Nos extras, o arquiteto Ricardo Legorreta fala sobre a influência da arquitetura de Niemeyer no cenário mundial. O DVD é vendido por R$ 29,90 : http://arquitetura.abril.com.br Veja também : http://casa.abril.uol.com.br/arquitetura/ Para ver a relação de projetos : www.niemeyer.org.br

Fotos: Nico Smit | Dreamstime; divulgação;

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educaçãoconectada

AngélicaRamacciotti É jornalista colaboradora da Acapulco Magazine. Há dez anos trabalha como repórter, roteirista, redatora, colunista e assessora de imprensa. Atua como pesquisadora na área de Educação a Distância. * ramacciotti@acapulco.com.br

NO MUNDO

usp e unicamp: as melhores A Universidade de São Paulo (USP) e a Universidade de Campinas (Unicamp) estão no ranking das 200 melhores instituições de ensino superior do mundo publicado pelo The Times Higher Education Supplement no final de 2007. A USP compartilha a 175º posição com a Universidade de Massa-

chusetts e a Unicamp ocupa o 177º lugar, juntamente com o University College de Dublin. A lista é publicada anualmente com base em um levantamento que inclui a opinião de acadêmicos, companhias que empregam recém-formados, estudantes e pesquisas realizadas pelas universidades.

LICENÇAS

Creative Commons faz 5 anos O Creative Commons (www. creativecommons.org.br), projeto que disponibiliza licenças flexíveis para obras intelectuais, completou cinco anos em dezembro com festa em São Francisco, Nova Iorque e Berlim. No Brasil, a comemoração será realizada no Fórum Internacional Software Livre, previsto para abril de 2008. O Creative Commons se estabeleceu em 50 países, licen-

ciando mais de 140 milhões de obras. O conjunto de licenças oferece base jurídica para a criação colaborativa de projetos na área, como o Flickr (www.flickr.com) e o brasileiro Overmundo (www. overmundo.com.br). Um dos desdobramentos importantes do Creative Commons é o Science Commons (www. sciencecommons.org), que cuida da disseminação do conhecimento científico.

FRANÇA

BOLSAS DE ESTUDOS

Estão abertas as inscrições para o programa Thales-Ministério das Relações Exteriores e Européias da França. Há oito vagas para brasileiros interessados em Mestrado nas áreas de engenharia, economia e administração. As inscrições vão até 28 de

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março. Para participar, é preciso ter no máximo 30 anos, ensino superior completo e não ter participado de programa de bolsas do governo francês. O domínio da língua francesa é desejável. A bolsa tem duração de um ano e totaliza 10 mil euros. O programa também oferece cobertura de atividades culturais, acompanhamento personalizado, assistência pedagógica e orientação na busca de estágios. Outras informações no site: h t t p : / / w w w. t h a l e s g r o u p . com/academia

Fotos: divulgação

ENTREVISTA

Internet: navegar é preciso

O popular navegador Internet Explorer, da Microsoft, vem perdendo cada vez mais espaço para o Firefox, da Mozlila Foundation. Para tentar compreender melhor a diferença entre um e outro, entrevistamos o coordenador técnico da Incubadora Virtual de Conteúdos Digitais do Programa TIDIA da Fapesp, Júlio Monteiro. Angélica Ramacciotti - Internet Explorer ou Firefox? Júlio Monteiro - Para responder esta pergunta, é preciso considerar aspectos técnicos, filosóficos e pessoais. Tecnicamente o Firefox é mais compatível com os padrões da Internet. Padrões que a Microsoft fez questão de quebrar para manter o monopólio do mercado. Ramacciotti - E como se dá esse monopólio? Monteiro - A Microsoft impôs uma série de “extensões” ao HTML, o código da web, tornando-o compatível somente com o Internet Explorer (IE) e dificultando qualquer outro navegador que não implemente essas extensões proprietárias e fechadas. Como o IE já vem com o Windows, fica mais fácil para as pessoas usarem. Essa prática foi alvo de protestos internacionais, de forma que o Windows tem que ser distribuído sem o IE em alguns países europeus. Ramacciotti - O IE continua sendo o navegador mais usado? Monteiro - Quando falamos sobre IE, é preciso definir se estamos falando do IE 6.0, o mais usado mundialmente que é altamente insegu-

ro, ou do IE 7.0, atualização que saiu no final de 2006 para tentar cobrir as falhas da versão anterior e tornarse mais competitivo. Ramacciotti - Mas então qual é o mais utilizado? Monteiro - O IE 7.0 tem uma fatia menos significante do mercado que o Firefox. Atualmente está chegando perto dos 20%, metade dos acessos pelo IE 6.0 (40%), e ainda bem menos que o Firefox (30%). Ou seja, o IE 7.0 é menos usado que o Firefox porque requer uma atualização que nem todos os usuários fazem. Muitos usam computadores que não suportam o “peso” do navegador novo ou usam versões piratas que não permitem a atualização automática. Ramacciotti - E quanto às questões filosóficas e pessoais na hora de optar pelo navegador? Monteiro - Na minha opinião, o Firefox revolucionou a forma de navegar pela web, possibilitando baixar extensões feitas pelos usuários e navegar em abas. Isso não existe no IE 6.0 e foi implementado de forma ruim no 7.0. Acredito ser este um dos motivos do crescimento do Firefox. Por se tratar de um software livre, milhões de usuários são desenvolvedores do programa e das extensões. Essa comunidade ajuda a depurar o programa, livrando-o de problemas de segurança. Mas ainda existem muitos sites mal feitos, compatíveis apenas com o IE 6.0, que não abrem muito bem no Firefox. Note que mesmo o IE 7.0 não abre esses sites corretamente.

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DUBAI OÁSIS DO ORIENTE Não é miragem, Dubai existe e está apenas a 15 horas de vôo do aeroporto de Guarulhos. Um país que cresce mais que o dobro da economia chinesa, oferece o melhor do mundo para o turista texto Jeifferson Moraes

Entre o inferno e o paraíso, a apenas 1,5 km viveu na década de 1970 o auge do petróleo. da capital do Iraque, Dubai é o paraíso. No meio Petróleo? É a única coisa que parece que vai do pandemônio do Oriente Médio, parece loucura acabar. Apenas 5% da economia é baseapensar em viajar para essa região marcada por da na extração do óleo e o turismo já repreguerras, conflitos e terrorismo. Mas Dubai surge senta 30%. O crescimento de Dubai é vertigicomo uma miragem e leva para o lado ocidental noso, a economia cresce mais que o dobro da China. Dubai parece viver uma crise de do mundo, uma mensagem bem diferente. Dubai é um lugar seguro e luta para se megalomania, em um país que tem o hotel tornar ícone mundial do turismo. Em uma via- Burj Al Arab o mais luxuoso do mundo (únigem de avião, a distância entre São Paulo co 7 estrelas), a torre Burj Dubai que quando terminada será a maior e Cuiabá equivale a disdo mundo, três ilhas artitância entre Dubai e Kaficiais, Palm Islands, sebul, no Afeganistão. É imrão também as maiores pressionante imaginar que do mundo, um aeroporto existe um lugar como Duem construção que tambai no meio do Oriente Mébém... você já sabe. Opa! dio. Há pouco mais de 30 Tem também a maior pista anos, era apenas um vilade ski indoor de neve arrejo no deserto. Hoje Dubai recebe quase 6 milhões de Passeios de camelos na praia de Jumeirah, tificial do mundo! Megaloturistas ao ano e preten- uma imagem inusitada. Tem também os pas- mania é pouco. O mundo de aumentar esse número seios pelas dunas vermelhas de Margham inteiro está em Dubai. Brad para 15 milhões até 2010. Lá o estrangeiro é Pitt e Angelina Jolie compraram uma réplica muito bem-vindo. Apenas um terço da popu- da Etiópia, uma ilha artificial de um complelação do país é constituído de nativos. Sen- xo de 300 ilhas que formam o The World, que do um dos sete mini-Estados dos Emirados será inaugurado em 2009. Apesar de ser um Árabes Unidos, na Península Arábica, Dubai país islâmico, Dubai é bem liberal se compa26

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Foto: Rui Matos | Dreamstime

Haider Yousuf | Dreamstime

Burj Al Arab é o maior ícone de Dubai, representa toda a sofisticação e a megalomania que o principado almeja em suas construções. Al Arab foi construído sobre uma ilha artificial e é considerado o hotel mais luxuoso do mundo. Uma maravilha da engenharia, a megaconstrução em forma de vela que cria uma utopia na paisagem

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Acima, a suíte presidencial de alto luxo do hotel Burj Al Arab. Em seu interior cores vibrantes, Khuan Chew, de KCA International, tirou a inspiração para o interior da terra, o seu povo e a sua cultura. Ao lado, hall de entrada de um dos andares do hotel. Aproximadamente 1590 m2 de ouro 24 quilates foram utilizados para revestir o interior. Abaixo, vista aérea da Marina e ao fundo a belíssima paisagem de Dubai com megaconstruções, arranha-céus de arquitetura inovadora.

Burj Al Arab. É considerado o hotel mais luxuoso do mundo (7 estrelas) e também já foi o hotel mais alto com 321 metros, perdendo esse título para o Rose Tower, também em Dubai. O hotel é mais alto do que a Torre Eiffel e apenas 60 metros mais baixo que o Empire State Building. Está localizado a 30 minutos do Aeroporto Internacional de Dubai. Teve sua obra iniciada em 1994 e inaugurado em 1999, construído em uma ilha artificial na praia de Jumeirah. A diária no hotel pode chegar até a US$ 14 mil, são 202 suítes duplex. O arquiteto Tom Wright assumiu o desafio de criar esta superestrutura que se tornou o cartão postal de Dubai.

Burj Dubai.

rado aos seus vizinhos. Carla Alegria, 22 anos, trabalha como comissária de bordo pela companhia aérea Emirates Airlines e mora em Dubai a menos de um ano. Carla é portuguesa, mas viveu desde criança em Paris na França. Ela diz que quando conheceu Dubai ficou deslumbrada, mas estranhou alguns costumes da cultura islâmica. “Um dia minha amiga foi para a praia com o namorado e lá começaram a se beijar. Resultado: acabaram na delegacia da polícia local!”, comenta Carla. Bebidas alcoólicas são proibidas em locais públicos e os restaurantes colocam panos pretos para informar aonde estrangeiros podem consumi-las. As mulheres estrangeiras podem se vestir como quiserem, portanto que não exagerem nos decotes e nas minisaias. A moeda local se chama dirham (DH). Um dólar equivale a DH$ 3,67. Pegar um táxi é muito barato e uma boa refeição pode custar menos de US$ 10. Muitos brasileiros estão viajando para Dubai, desde outubro de 2007 a Emirates Airlines está com vôos direto a São Paulo/Dubai, com duração de 15 horas. Os hotéis são caros mas têm muito a oferecer. Uma dica está para o hotel Al Bustan Rotana com diárias a partir de US$ 400. Boa viagem! 28

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Fotos: divulgação; Haider Yousuf | Dreamstime

Será a torre mais alta do mundo, provavelmente 300 metros mais alto que o Taipei 101 que possui 508 m de altura e está localizado em Hsinnyi, na capital taiwanesa. Ainda em construção (foto acima), está programado para ter sua obra concluída no final de 2008. Hoje a torre já ultrapassou a margem de 160 andares. Toda a estrutura foi projetada sem superfícies planas, para não acumular areia do deserto e colocar em risco a Burj (torre).

Palm Islands. São as três maiores ilhas

artificiais do mundo: Palm Jumeirah, Palm Jebel Ali e Palm Deira. As duas primeiras ilhas usarão aproximadamente 100 milhões de metros cúbicos de rochas e areia. A conclusão será um desafio para a engenharia.

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Marcos Piffer

Detalhe de uma foto publicada na página 23, da segunda edição do Livro: Santos; Vista da Orla a partir da Ilha Porchat em São Vicente, cidade vizinha

toquesdicas

fotografias

santos Um livro onde o fotógrafo declara seu amor pela cidade em imagens urbanas que guardam a memória, preservam a história e oferecem referências para as próximas gerações Marcos Piffer, fotógrafo, relança o livro: “San- ta por um desejo de progresso, que apagou tos. Roteiro lírico e poético”. Uma verdadeira traços importantes do perfil da cidade. O vendedor de laranjas obrigado a abansinfonia de imagens que desvendam pequenas riquezas escondidas pelos cantos da cidade de donar aquela esquina, o velho calçamento de pedras soterrado sob o asfalto e tantas ouSantos, no litoral paulista. A primeira edição foi publicada há 10 tras concessões descritas em preto e brananos, e o novo livro conta com 17 fotos iné- co que foram desfigurando a paisagem, são ditas, feitas na mesma ocasião, mas não in- alguns dos detalhes que havia e que deixou cluídas no projeto original. Neste novo mo- de existir em apenas 10 anos. “Não é um livro mento, Marcos Piffer reafirma o seu fascínio bairrista, nem regionalista, é um diário de viapelas cidades, pelos arranjos gem, que nos remete à outras imagens, à outras paragens. urbanos e pela aconcheganÉ um exemplo de como a fotote desorganização que decorgrafia documental não precisa re dos aglomerados humanos. ser só denúncia, pode também Para quem não conhece o foser sonho, sem ser desprovitógrafo e seu trabalho, Santos da de crítica”, comentário de pode parecer uma declaração Simonetta Persichetti publicade amor bairrista, quase melancólica. Mas o livro é, de fato, Livro: Santos; Roteiro Lírico e Poéti- da no jornal “O Estado de São Paulo”, em junho de 1998. um registro histórico, documen- co; fotografias de Marcos Piffer O livro: fotos em médio formato feitas por to sem precedentes sobre um município que foi, por muitas décadas, a única janela aberta câmeras 6X7, impressão em duotone, preto e branco, 136 páginas, 2 mil exemplares, proentre o Brasil e o resto do mundo. A edição original pretendia ser apenas um duzidos com o apoio da Lei Rouanet, do Miregistro, no segundo momento o livro Santos nistério da Cultura, e patrocínio da Deicmar. revela a crítica, a indignação, o alerta do au- Contato: * info@marcospiffer.com.br ou tor para o desapego e a indiferença impos- : www.marcospiffer.com.br

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PUNTO

A revista Auto Esporte elegeu o Punto o Carro do Ano 2008, o mais tradicional prêmio da indústria automobilística brasileira. O modelo foi eleito pelo corpo de jurados como o melhor de até R$ 100 mil. Vencedora na edição 2006 com o Idea, a Fiat conquistou o prêmio de 2008 com o Punto, modelo que já é sucesso na Europa e que chegou ao país no segundo semestre de 2007. Em segundo lugar ficou o Citroën C4 Pallas. : http://revistaautoesporte.globo.com

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LRX

O Land Rover LRX é um carro conceito que será apresentado no Salão de Detroit 2008. Trata-se de um modelo que irá concorrer com o BMW X6 também exposto no salão. O LRX foi baseado no Freelander/LR2. Estima-se que o carro chegue ao mercado já em 2009 em uma versão híbrida de combustível. Curiosamente o painel contém um compartimento para o aparelho celular da Apple, o iPhone. O celular terá uma função importante: ligar o carro.

No filme mais recente, Cassino Royale, James Bond utilizou um Aston Martin DBS 007, uma versão modificada do DB9, mais esportivo. Chegou a ser importado para o Brasil pela empresa Pulsare de São Paulo, especula-se que foi vendido ao preço de 1,2 milhão de reais. Este modelo marca também a série de carros desenvolvidos sob a gestão da Ford. Em 2006 a Aston Martin foi vendida para um grupo de investidores do Kuwait e pela empresa inglesa Prodrive. O designer Henrik Fisker, compara o modelo a um atleta com aspectos físicos fortes, mas vestido com roupa de gala.

Todo o projeto dessa minivan foi concebido pela Nissan Design America, sediada na Califórnia, EUA. O novo carro conceito Nissan Forum será apresentado no Salão de Detroit. O modelo é equipado com teto-solar, sistema individual de áudio Bose, GPS, monitores de LCD, forno microondas, o exclusivo sistema Around View Monitor, que permite ao motorista ter uma visão de 360º em torno do veículo, e transmissão automática CVT, mesma tecnologia do Nissan Murano e o Nissan Sentra vendidos no Brasil. Seu design é robusto e o espaço interno pode agradar a toda a família. Fotos: divulgação; reprodução www.astonmartin.com

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o segredo dos

bolinhos de bacalhau Nos quesitos comida, decoração e serviço, sem dúvida a Tasca se destaca na culinária, mas a história e a cultura portuguesa florescem neste ambiente agradável e familiar texto Jeifferson Moraes

Para ouvir um fado, provar da rica culinária por- Uma casa portuguesa com certeza! Mas qual tuguesa e comer deliciosos bolinhos de bacalhau, será o segredo dos bolinhos de bacalhau? Propode-se viajar à Lisboa, ou faça tudo isto indo à vavelmente está na experiência de vida de AlciTasca, o melhor restaurante português do Guarujá. no José da Fonte Taveira, o proprietário do resDesde a década de 1980 os deliciosos bo- taurante. Alcino nasceu em Portugual em 1952, linhos de bacalhau da família Taveira fazem em um vilarejo com o nome de Vila Pouca de sucesso em Guarujá. Quem freqüentou o Aguiar, em Alto Trás-os-Montes. O que antes era Jardim Acapulco nesta época, dificilmente uma vila, tornou-se hoje um município de apronão teve a oportunidade de experimentá-los, ximadamente 3,5 mil habitantes. O vilarejo de seja no restaurante da SAJA, Sociedade Ami- Aguiar, acolheu Taveira por pouco tempo. Aingos do Jardim Acapulco, da criança, foi para Anou nas barracas das tragola com os pais que dicionais festas juninas. buscavam oportunidaO restaurante inaugurou, de e uma vida melhor. em seu novo reduto, na Cresceu e desde muito praia da Enseada, em 1 jovem começou a trade novembro de 2006. balhar, foi quando se inAo lado de restaurantes teressou pela música, renomados, como: o Ruinclusive as músicas pofinos, Dalmo e Il Faro. A pulares brasileiras, que Tasca soube como nineram exportadas peguém acomodar-se nes- Com decoração requintada, velas à meia-luz sobre gar- las novelas. Montou se ambiente vibrante, rafas cheias de parafina derretida e ao som de fados, uma Banda e o espírito que nos remete à cultura o Restaurante A Tasca resgata a culinária portuguesa aventureiro do jovem o lusitana. A elegância estética do restaurante é trouxe ao Brasil em 1976. Mas antes de vir ao ainda enaltecida pelos detalhes da decoração, país do futebol, Alcino presenciou a desgradas velas à meia-luz sobre garrafas cheias de ça da guerra que assolava em Angola. Luparafina derretida e ao som de fados. Tudo isso tou servindo o exército português e chegou criando um clima bem português. Um restau- a integrar o Serviço Secreto Militar de Porturante excelente nos quesitos comida, decora- gal. Até hoje agradece por nunca ter sido feção e serviço. Não é por menos. A família inteira rido em combate, nem mesmo um arranhão. trabalha no restaurante, e a proximidade com os Já no Brasil, passou por dificuldades, dormiu clientes, que mais parecem fazer parte da fa- na rua, lavou pratos, mas nunca desistiu. Armília, torna a casa aconchegante e requintada. rumou emprego em um restaurante em São 42

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Foto: Jeifferson Moraes

Divulgação Tasca

Os bolinhos de bacalhau da família Taveira já fazem sucesso no Guarujá desde a década de 1980, mesmo antes da inauguração do Restaurante A Tasca. Através dos bolinhos, Alcino José da Fonte conseguiu concretizar o sonho de abrir um restaurante típico português no Guarujá. Uma dúzia de bolinhos de bacalhau custam R$ 25 no Restaurante A Tasca

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Paulo, depois veio para o litoral através de um amigo que morava em Santos, no casarão da praia que hoje é a Pinacoteca Municipal. O amigo, herdeiro dos proprietários do casarão, curiosamente era chamado de “Barão de Luanda”, logo Alcino ficou conhecido na Alcino José da Fonte Taveicidade como “Conde ra, também interpreta fade Angola”. Título fic- dos em noites de sábado tício dado por amigos pelo fato de residir em uma das poucas mansões que restavam na orla da praia. Foi trabalhar em um hotel no bairro do Gonzaga, e conheceu Zenilde Maria do Nascimento, com a qual se casou e teve quatro filhos. Zenilde é hoje a chef de cozinha da Tasca. Aportou no Guarujá em 1982, por indicação de amigos foi trabalhar na SAJA, onde também assumiu o restaurante do local. Foi a oportunidade para demonstrar suas qualidades na culinária. Com a ajuda da esposa, juntou os sabores lusitanos com a influência da culinária afro-brasileira. Os negócios cresceram e Alcino tornou-se proprietário no Jardim Acapulco, construiu sua casa onde reside até hoje. Com a popularidade de sua culinária, reencontrou o amigo, já falecido, José Manuel Golveia Rodrigues, que era chef de cozinha. Juntos abriram a Tasca, no primeiro endereço, na Praia das Pitangueiras em Guarujá. O filho Felipe, 25 anos, cuida da publicidade dos negócios; Tiago, 23 anos, administra a empresa; Sabrina, 17 anos, está se preparando para estudar medicina; e a caçula, Maria Luisa, 8 anos, estuda e acompanha os pais no restaurante. Esse é o segredo dos bolinhos de bacalhau da Tasca. Quando for à Tasca, sente-se na varanda, e em uma noite estrelada olhe para o céu. Essas mesmas estrelas que guiaram os grandes navegadores portugueses nas suas gloriosas viagens, talvez traçaram também o caminho de Alcino Fonte e brilharam na vida da família Taveira. O restaurante está localizado de frente a praia da Enseada, na Av. Miguel Stéfano, 4710, Guarujá, SP, contato (13) 3351.2095 : www.atascarestaurante.com.br

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Fotos: Jeifferson Moraes; os pratos divulgação Tasca

Boutique de vinhos O restaurante oferece mais de 125 rótulos de vinhos, entre eles 90% portugueses. São vinhos do Alentejo e Douro, como também vinhos franceses, australianos, africanos e brasileiros. A boutique de vinhos funciona dentro do restaurante, o cliente pode consumir o produto no local, ou se preferir pode comprá-los e degustá-los em sua própria casa. Por se tratar de uma boutique, os preços são reduzidos. Entre os rótulos portugueses, estão: Dom Rafael, Pêra-Manca, Cartuxa, Esporão. Outros rótulos: Beni di Batasiolo, Quinta da Falorca, Mouro Basto, Shiraz, Châteauneuf-du-Pape e Nederburg.

Cozinha. Foto do meio, o prato da casa, Bacalhau à Tasca, postas de bacalhau grelhadas com alho frito no azeite, batatas à moda em forma de grandes palitos, puxados na frigideira com pedacinhos de bacon e cebola, brócolis e açorda (massa de pão com fiapos de bacalhau e coentro). Abaixo, Bacalhau à Gomes de Sá, com batatas, alho, cebola e ovo.

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VERÃO

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por Ernani Itamar e Iza de Moura Pacheco direção de arte Renato Lone produção Juliana Miney modelo Andressa Esteves fotos Paulo Shibukawa beauty Claudio colaboração Itiz Beach Wear

Biquíni com listras transversais, parte de cima com argolas e arames que dão mais sustentação ao busto, calcinha com a lateral larga

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Biquíni com a parte superior em cortininha e parte inferior em cortinão, que também é móvel, muito utilizado pelas jovens

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Biquíni com parte superior torcida com bojo e calçã com faixa e detalhes com argolas, para ser utilizado por pessoas que não gostam de um biquíni cavado, mas com um toque de classe

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Biquíni frente única cortininha com apliques do próprio tecido, miçangas e paetês, modelo híbrido que pode ser utilizado para mulheres de pouco ou muito busto

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modaestilo BiquĂni com frente Ăşnica, dupla face com regulagem, calcinha amarradinha com tira larga, dando conforto ao corpo. Estampa floral estilizada

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C O L E Ç Ã O

Praia do Pernambuco Av. Marjory Prado, 295 (13) 3353.3612 Guarujá

Shopping La Plage Pitangueiras - lj. 127 (13) 3387.3945 Guarujá

V E R Ã O

2 0 0 8

Shopping Enseada Rua Argentina, 82 - lj. 01 (13) 3351.6667 Guarujá

Super Centro Boqueirão Rua Oswaldo Cruz, 319 - lj. 102 (13) 3223.8544 Santos

Foto: Sun jeng Tan | Dreamstime