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ano 06 n° 25 julho 2011
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mont saint-michel um dos destinos franceses mais procurados na europa e no mundo
PICO SELADO AVENTURA EM MONTE VERDE
RESTAURANTES AS DELÍCIAS DE CAMPOS DO JORDÃO
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ANO 06 • NÚMERO 25 • 2011 direção executiva Alexandrina Vilar Jeifferson R. Moraes
SUMÁRIO
impressão W Gráfica e Editora (11) 4446.6800 Todas as publicidades, textos assinados, informes e fotos fornecidas são de responsabilidade exclusiva de seus autores, não representando a opinião da Revista Proibida a reprodução total ou parcial de texto e imagem sem a prévia autorização da Almav
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críticas ou sugestões (13) 2138.3398 sac@almav.com
na internet www.acapulcoweb.com.br A Revista Acapulco Magazine é uma
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cine dicas livros CET no Twitter arquidecor móveis de bambu iates de luxo cirrus plus helicópteros
Foto da Capa: Alexandrina Vilar
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nova brasília gps para motos mont saint-michel les épices campos do jordão monte verde sauna no tonel chalés sofisticados
publicação da Almav Comunicação Ltda ME, Caixa Postal: 73.915 Santos - SP - CEP: 11025-972 Jornalista responsável: Jeifferson R. Moraes – MTb 59.536
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sobre o jardim acapulco Loteamento aprovado em 1974. O lançamento oficial ocorreu em 1976. Hoje, com 4 milhões de metros quadrados e 2 mil residências. Localizado na região da Praia de Pernambuco em Guarujá - SP
circulação e distribuição Uma publicação exclusiva dirigida gratuitamente ao público do Jardim Acapulco – Guarujá (SP), distribuída nos principais pontos de visitação do loteamento. A revista também é encaminhada aos melhores restaurantes, hotéis, pousadas e condomínios. Entregue em Monte Verde (MG) e Campos do Jordão (SP)
assinaturas (13) 2138.3398 ou (13) 3019.8266 assinaturas@almav.com
AO LEITOR Viajar. Uma das coisas boas da vida. E nesta edição de férias o que mais você vai encontrar são matérias de lugares que vale visitar ou, se você já conhece, recordar. Mont Saint-Michel foi um dos destinos da equipe Acapulco Magazine na Europa. A foto da capa foi realizada pela nossa diretora Alexandrina Vilar, que logo ao chegar na Normandia, conseguiu capturar esta bela imagem de um típico dia de férias na França. Lotado de turistas, o lugar pode ser visitado em um dia apenas, mas vale dar um “pulinho“ em Saint-Malo à 1h de carro dali. Estaremos estreitando nossas relações por meio de matérias nas cidades do interior de São Paulo e Sul de Minas Gerais. Novidades virão nas próximas edições. Nesta, acompanhe o nosso roteiro gourmet com dicas de excelentes restaurantes em Campos do Jordão. E nas montanhas de Monte Verde, um belo passeio pelas trilhas da Serra da Mantiqueira. E voltando para a área gastronômica, não poderíamos deixar de indicar mais um Festival Harmonia dos Sabores, que se iniciou no dia 16 de julho no Les Épices do Sofitel Guarujá. Estivemos lá e conferimos o sucesso da abertura de mais um evento da alta gastronomia. Boa leitura!
http://twitter.com/revistaacapulco
http://acapulco.com.br
cine_dica estreias nos
em julho
cinemas
em setembro 6
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em agosto
“SUPER 8”, ficção, Paramount. Elenco: Kyle Chandler, Elle Fanning, Ron Eldard, Noah Emmerich, Joel Courtney. ‘Super 8’ se passa em 1979, e acompanha um grupo de seis jovens que estão usando uma câmera Super 8 para fazer seu próprio filme de zumbis. Numa fatídica noite, o projeto os leva para um solitário trecho de trilhos rurais, onde um caminhão colide com uma locomotiva em sentido contrário e um descarrilamento enche a noite com uma chuva de fogo. Então, alguma coisa emerge dos escombros, algo decididamente desumano.
“Contra o Tempo”, ação, Imagem Filmes. Elenco: Jake Gyllenhall, Michele Monaghan, Vera Farmiga e Jeffrey Wright. Quando o capitão Stevens acorda e se vê na pele de um homem que ele não conhece, descobre que está fazendo parte de um experimento criado pelo governo americano chamado de Código Fonte. O programa possibilita que Stevens assuma a identidade de um outro homem em seus últimos 8 minutos de vida. Agora sua missão é encontrar os responsáveis por um atentado que deixou milhares de vítimas.
“APOLLO 18”, suspense, Playarte. Elenco: não divulgado. Direção: Gonzalo López-Gallego. Da Weistein Company, produtora de Bastardos Inglórios, Kill Bill e Sin City. O filme é uma mistura de ‘Encontros Imediatos de Terceiro Grau’ e ‘Atividade Paranormal’. Um suspense eletrizante que vai mostrar a verdadeira história por trás do misterioso cancelamento da missão Apollo 18. Os tripulantes foram surpreendidos pela presença de outros seres, nada amigáveis, na superfície da lua.
Fotos: Divulgação
LIVRO_dica indicados para
leitura “A Guerra dos Tronos - As Crônicas de Gelo e Fogo - Vol. 1”, George R. R. Martin, Leya Brasil. O primeiro livro da aclamada série “As crônicas de gelo e fogo”, George R. R. Martin – considerado o Tolkien americano – cria uma verdadeira obra de arte, trazendo o melhor que o gênero pode oferecer. Uma história de lordes e damas, soldados e mercenários, assassinos e bastardos, que se juntam em um tempo de presságios malignos.
“Um Amor Para Recordar”, Nicholas Sparks, Novo Conceito. “Cada mês de abril, quando o vento sopra do mar e se mistura com o perfume de violetas, Landon Carter recorda seu último ano na High Beaufort. Isso era 1958, e Landon já tinha namorado uma ou duas meninas. Ele sempre jurou que já tinha se apaixonado antes. Certamente a última pessoa na cidade que pensava em se apaixonar era Jamie Sullivan, a filha do pastor da Igreja Batista da cidade. A menina quieta que carregava sempre uma Bíblia com seus materiais escolares. “Água Para Elefantes - A Vida é o Maior Espetáculo da Terra”, Sara Gruen, Sextante. É tão envolvente que seus personagens continuam vivos muito depois de termos virado a última página. Sara Gruen nos transporta a um mundo misterioso e encantador, construído com tamanha riqueza de detalhes que é quase possível respirar sua atmosfera.
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CIDADE_região CET santos
tweet do trânsito
SEGUIDORES. A página da CET Santos já aparece no Twitter e está em funcionamento
Agora vai ficar mais fácil acompanhar as condições de trânsito em Santos. A Companhia de Engenharia de Tráfego (CET) informará em tempo real as principais ocorrências, como locais com trânsito lento, alagamentos, vias interditadas, acidentes e até rotas alternativas. O serviço funcionará de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 20 horas. Para isso, é necessário ter uma conta no Twitter e seguir o endereço na internet http://twitter.com/_cetsantos_. Nos finais de semana, também serão postadas as informações dos principais bloqueios, a programação da realização
das provas esportivas, outros eventos e obras. O atendimento às emergências de trânsito pelo telefone 0800-7719194 permanecerá 24 horas, sem interrupções. LEGISLAÇÃO Lembrando que o Código de Trânsito Brasileiro não permite uso de aparelhos de telefonia celular, tablets e smartphones durante a condução do veículo, estando o motorista sujeito às penalidades previstas na Lei. A própria CET adverte a utilização do Twitter pelo condutor e orienta que a consulta seja feita antes de sair de carro.
ANCHIETA – IMIGRANTES
congestionamentos A subida da Serra que interliga a Baixada Santista com a Capital paulista vem sofrendo inúmeros problemas de congestionamentos. Não basta apenas a volta de um feriado prolongado do litoral para enfrentar alguns minutos, ou até horas, à mais neste trajeto. Período que deveria ser normal, durante a semana, vem registrando
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complicações na subida. Alguns desse problemas deve-se ao fato das reformas de pistas ou por acidentes ocasionais. Mas o Sindicato das Empresas de Transporte Comercial de Cargas do Litoral Paulista (Sindisan) já apontou um outro problema: como o escoamento da safra de grãos, que em épocas sazonais podem saturar o trânsito das vias com o aumento de caminhões.
CIDADE_região
mostra
santos arquidecor Em sua 17ª edição, a Santos Arquidecor – Casa Natal poderá ser vista pelo público entre os dias 19 de setembro e 30 de outubro. O antigo Hotel Maracanã, no bairro do José Menino em Santos, de frente a praia, será palco de mais um espaço de luxo e requinte. Com proporções inéditas para o evento, o imóvel deverá abrigar 48 ambientes. O número de profissionais também será maior em relação às edições anteriores e, graças à estrutura do prédio, eles terão a
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oportunidade de apresentar projetos inovadores em termos de conceito e funcionalidade, com foco nas áreas de hotelaria e turismo. O hotel conta com três pavimentos, um amplo terreno para estacionamento e está localizado em plena orla da praia, na Avenida Presidente Wilson, 172. Veja mais no site: santosarquidecor.com.br, no blog santosarquidecor.blogspot.com, e Twitter: twitter.com/arquidecor.
Fotos: Divulgação
CASA_construção
móveis
bambu
O bambu é matéria prima renovável e ecologicamente correta. Por ser uma fibra de grande resistência garante ao móvel alta durabilidade, além de ser uma excelente alternativa à madeira, já que o bambu pode ser cortado novamente apenas três anos após a poda anterior. Por todas estas características, o bambu é conhecido como “amigo da natureza”: é um grande protetor do solo, rápido sequestrador de carbono do ambiente e considerado como um recurso perene. Pode ser utilizado em milhares de aplicações sendo que há na natureza 50 gêneros de bambus e 1250 espécies tropicais e sub-tropicais. A Armando Cerello acaba de lançar em sua loja, na Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1264, diversos móveis
produzidos em bambu. As mesas laterais Tailândia e Elba são algumas das peças produzidas com esta matéria-prima. A mesa lateral Elba possui os pés e a estrutura em bambu e o tampo em madeira, com um detalhe no centro produzido com folhas de bambu. Já a mesa lateral Tailândia possui os pés feitos com bambu gigante e o tampo com a fibra do bambu aberta e cortada em pequenos pedaços quadriculados que são unidos um ao lado do outro como um tabuleiro de xadrez. Também há a opção de encomendar o aparador e mesa de centro produzidos com o mesmo material. ARMANDO CERELLO Showroom: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1264 Jd. Paulistano. São Paulo (SP). Tel. (11) 3085-3400 www.armandocerello.com.br
ESTILO. Acima, a mesa lateral Tailândia (R$ 1.050,00) e a mesa lateral Elba (R$ 1.500,00), produzidas em bambu
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Fotos: Divulgação
INFO_ náutica
BARCOS. Acima, o Ferreti Custom Line 100 e o Ferretti 720. Modelos de extremo luxo para públicos diferenciados
IATES
luxo no mar O Ferretti Custom Line 100 foi desenvolvido por meio de uma estreita relação com a Zuccon International Project, a Advanced Yacht Technology e com os designers e arquitetos da Ferretti Group. Os dois motores MTU 16V 2000 M94 de 2.639cv são capazes de conduzir o barco à velocidade de 26 nós (48 km/h), ou à 24 nós (44 km/h) em velocidade de cruzeiro. É equipado com o moderno sistema de estabilização
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Mitsubishi ARG (Anti Rolling Gyro). O Ferretti CL 100 também visa atrair o público mais jovem. O Ferretti 720 conseguiu unir o clássico contemporâneo no seu design e a sofisticação no seu interior. O barco é equipado de série com dois motores MTU 10V 2000 M92 de 10 cilindros e 1.381cv. Também há a opção de ser configurado com dois motores MTU 10V 2000 M93, de 1.524 cv, com a velocidade de 33,5 nós (62 km/h).
Fotos: Divulgação
INFO_ aero
Cirrus
monomotor de luxo
SR22 PLUS. Nova e especial série, tendo como base o SR22 modelo que há 10 anos é o mais vendido em todo o mundo
O “22 PLUS” possui design exterior exclusivo, o conforto e acabamento sonhado pelos passageiros e todos os equipamentos desejados pelos pilotos. Esta série, além do interior em couro, ar condicionado, conexão para celular e música, terá todos os equipamentos essenciais a segurança de vôo como o TCAS e E-TAWS (Aviso de proximidade de aeronaves e solo), Stormscope (Detector de mau tempo), SVT (Visão sintética) e os aviônicos Garmin Perspective. Exclusivamente para o “22 PLUS” a Cirrus Aircraft está oferecendo a seus clientes três anos de garantia total (Spinner to Tail), fones “BOSE” com atenuação eletrônica de ruído e um ano
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de atualização dos sistemas eletrônicos (Jeppesen), entre outras vantagens. Todos os “22 PLUS” virão equipados com o CAPS – Sistema de Paraquedas Cirrus e Air-bags para piloto e co-piloto. A Cirrus em parceria com a Lockton Corretora e Bradesco Seguros, oferece na contratação do seguro de casco e responsabilidade civil para o modelo, um bônus especial como mais uma vantagem competitiva. O novo modelo será entregue no Brasil, totalmente nacionalizado, com o tanque cheio de combustível e a chave no contato pelo valor equivalente a US$ 659,5 mil.
Fotos: Divulgação
INFO_ aero
helicópteros
mercado crescente
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2 MÁQUINAS. 1- AW109SP Grand New da Agusta Westland, custa US$ 7,25 milhões; 2- Helicentro da Agusta Westland, em São Paulo; 3- Interior do Agusta Grand New; 4- Interior na opção branca, com capacidade para seis passageiros
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A empresa de helicópteros Agusta Westland está se preparando para o aquecimento do mercado de luxo de aeronaves no Brasil. A primeira medida será aumentar o tamanho do helicentro em São Paulo, atualmente tem a capacidade de pouco menos de 20 aeronaves, e passará a comportar 90 helicópteros. De acordo com a Associação Brasileira de Aviação Geral (ABAG), a cidade de São Paulo possui a maior frota de helicópteros do mundo (452), na frente de Nova York, nos Estados Unidos, que possui 445 aeronaves registradas (leia matéria na internet
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da edição 17 da Acapulco Magazine. “Rodovias Aéreas”). A empresa também irá investir US$ 20 milhões no seu estoque de peças para aumentar a pronta entrega. Com isso irá diminuir o tempo que o helicóptero fica parado na oficina. O modelo Grand New, avaliado em US$ 7,3 millhões, será lançado em 2012. A aeronave conta com equipamentos sofisticados, como um sistema de piloto automático que praticamente pousa o aparelho sozinho. A Helibras irá investir R$ 420 milhões em um novo hangar, outra marca forte que também visa o Brasil.
Fotos: Divulgação
INFO_ motor
NOVA brasília
new brasa
FICTÍCIO. O projeto é uma proposta do designer gráfico Eduardo Oliveira, que postou em seu blog algumas imagens fictícias da Brasília
O New Beetle todos já devem conhecer. Mas o “New Brasa” você conhece? Acho que não. O projeto é uma sugestão do designer gráfico Eduardo Oliveira que divulga em seu blog (irmaododecio.blogspot.com) algumas ideias sobre a remodelagem de carros antigos que fizeram sucesso décadas atrás. “Os faróis trapezoidais
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estão mantidos, mas o parachoque está mais atualizado e a ausência da grade superior. Quanto as lanternas traseiras, elas são frisadas mantendo a identidade do carro”, explica o designer. A versão original fabricou poucos modelos na versão 4 portas, mas hoje isso seria quase uma obrigação. Veja mais fotos, inclusive o 4 portas, no blog de Oliveira.
Fotos: Reprodução
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novidade
gps para motos
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ITENS. 1- O GPS Aquarius da Maptec acoplado na motocicleta; 2- Tela touchscreen de 3,5 polegadas com resolução de 320 x 240 pixels; 3- Headset (fone) tipo handsfree bluetooth (sem fio) para fixação no capacete com bateria de 8 horas
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Uma boa notícia para os motociclistas. Já existe GPS para motos. O aparelho foi desenvolvido pela Maptec. Possui tela de 3.5 polegadas, 64MB de memória RAM, 2GB de memória interna, processador de 500MHz, mapa do Brasil com 1,4 mil cidades mapeadas e 4,1 mil cidades de referência, alerta de radar, mapa em 3D com monumentos, 2,6 milhões de pontos de interesse e ainda pode reproduzir fotos, MP3 e vídeos MP4. Ele conta com um suporte que vem com cabo de fácil instalação para ligar à moto que inicia o carregamento automático do aparelho. É resistente a água e a poeira, e o fabricante ainda informa que a atualização dos radares é gratuita, infelizmente o serviço de atualização dos mapas não é oferecido da mesma forma. O GPS vem acompanhado de um headset (fone) tipo handsfree bluetooth (sem fio) para fixação no capacete com autonomia da bateria de 8 horas.
Fotos: Divulgação
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frança
mont saint-michel É surrealista avistar o Mont SaintMichel pela primeira vez. A imponente construção que surge no horizonte encanta já desde a pequena estrada de acesso, mesmo à distância. Pastos, plantações, casas de pedra e ovelhas ajudam a criar este cenário que remete inevitavelmente à idade medieval, ou pelo menos faz imaginar como seria a vida neste lugar no século 10. O monte está localizado na Normandia, à oeste da França, são aproximadamente quatro horas de carro saindo de Paris. É possível ir também de ônibus de turismo, que nas férias de julho há diversas opções. Um passeio que pode ser feito em um dia apenas, mas é aconselhável pernoitar em um dos hotéis locais ou, se possível, vale dar uma esticada até Saint-Malo que oferece boas opções de hospedagem. Este mosteiro fortificado foi ponto de reunião de Cruzados rumo a Terra Santa, e também teve papel
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fundamental na resistência francesa da Guerra dos Cem Anos. Após 1789, o monte foi utilizado como prisão. Mont Saint-Michel, que também é uma ilha, está relacionado a muitas histórias e lendas. Conta-se que durante uma batalha, um exército inteiro foi “engolido” pela água antes mesmo de chegar ao mosteiro. Um evento natural do mar que ocorre até os dias de hoje, e que ainda coloca em risco a vida de alguns turistas mais desinformados. Placas e avisos orientam sobre os horários das marés, que podem subir rapidamente. Guias profissionais realizam passeios com grupos aos arredores da ilha. Mesmo assim, já houve casos de mortes por afogamento. Por ser um dos pontos turísticos mais visitados da
Foto: Jeifferson Moraes
França, com cerca de 3,5 milhões de visitantes por ano, formam-se imensas filas para ir de um lugar a outro dentro do mosteiro. A Grande Rue é o nome da rua principal da “cidade” interna onde se encontram lojas, restaurantes, museus e outras atrações para os turistas gastarem suas
preciosas moedas de euros. O curioso é que o comércio de séculos atrás ainda perpetua no mesmo local. Ao subir pelas inúmeras escadarias, torna-se impossível não perceber a imagem do arcanjo São Miguel, no topo da torre do santuário, que dá o nome ao lugar. É admirável a arquitetura gótica no interior da abadia, como também o pátio do Claustro, com um belo jardim central. As imensas portas de madeira, os janelões, as paredes intermináveis de pedras e os pilares completam o visual. A igreja Saint-Pierre é também uma das visitas imperdíveis no interior do Mont Saint-Michel. Um calçado confortável é uma boa dica para as incontáveis caminhadas no monte.
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MARÉS. Grupos de turistas são guiados por profissionais que realizam o mesmo percurso de peregrinos do século 10, onde alguns perderam suas vidas devido a subida repentina da maré. Um evento natural que ainda oferece risco, nos dias de hoje, aos turistas mais desavisados. Abaixo, a vista dos imensos paredões em um dos caminhos no interior do mosteiro que levou 500 anos para ser construído
ESTACIONAMENTO. Uma imensa área é reservada para o estacionamento de carros e ônibus, mesmo assim é aconselhável chegar cedo para garantir uma vaga. O local é aberto todos os dias, a partir das 9h às 19h, entre 2 de maio a 31 de agosto. Nos outros dias, funciona das 9h30 às 18h. Abaixo, a arquitetura gótica no interior da abadia onde é possível admirar o conjunto de inúmeros arcos
Fotos: Jeifferson Moraes
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MONASTÉRIO. Após atravessar a Grand Rue, chega-se a Grande Degré, que dá acesso a parte elevada do monastério, onde é possível admirar a bela paisagem da região. Durante a temporada do verão europeu, principalmente no mês de julho, milhares de pessoas visitam o Mont Saint-Michel, e intermináveis filas ocorrem para se deslocar de um lugar ao outro. Os ingressos custam 9 euros para pessoas acima de 25 anos e 5,5 euros para jovens entre 18 e 25 anos. Crianças e adolescentes a entrada é gratuita
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CRENÇA. Uma estátua do arcanjo São Miguel foi colocada no topo da torre da abadia com a ajuda de um helicóptero durante a reconstrução. Em 708, após uma visão do bispo Aubert, de Avranches, iniciou-se a construção do santuário em honra ao anjo que deu o nome ao local. Na Segunda Guerra Mundial, paraquedistas que saltaram na região da Normandia, que ficou conhecido como o dia D, receberam pequenas imagens do arcanjo São Miguel. Após este fatídico episódio histórico, o anjo é considerado o protetor de todos os soldados paraquedistas
Fotos: Jeifferson Moraes
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grande rue. Curiosamente o comércio que há seculos existia neste local ainda perpetua, onde é possível encontrar os deliciosos biscoitos (galettes) amanteigados, originários das receitas medievais do século 13
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2 1. Museu histórico com cenas do cotidiano, vestuário e armas medievais; 2. Sobremesa típica da região feita de massa folhada e recheio de doce de maçã com sorvete; 3. Restaurantes, lojas e até hotéis estão presentes. Vale pesquisar bastante antes de comprar um souvenir; 4. A sidra é a bebida típica produzida dos inúmeros pomares de maçã; 5. Crepes doces e salgados são oferecidos por quase todos os restaurantes
Fotos: Jeifferson Moraes
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ROTEIRO_gourmet
SOFITEL GUARUJÁ
harmonia dos sabores
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Fotos: Divulgação
O Festival Harmonia dos Sabores iniciou no sábado (16/jul) com pratos preparados pelo chef Jefferson Rueda. Capeletti de carne ao bordo com tartufo nero e ervas frescas, Pargo grelhado com canela, purê de batata e castanha-de-caju, Paleta de cordeiro ao forno com polenta cremosa e açafrão ao molho do assado, e de sobremesa um cálice de manga em infusão de capim-santo, amêndoas, calda quente de chocolate branco e sorbet de morango. Tudo muito bem harmonizado: espumante Doc Le Coste da Itália, Queulat Ventisquero Pinot Noir do Chile, Susana Balbo Briosa da Argentina e para finalizar com o doce um Malbec Licoroso. A alta gastronomia continua nos próximos finais de semana de julho até o dia 30 no restaurante Les Épices, do Sofitel Guarujá Jequitimar. Sem necessitar de muitas apresentações, o festival já é um sucesso desde sua primeira edição, esta é a oitava. No dia 23, é a vez de Emmanuel Bassoleil, renomado chef que comanda o Restaurante Skye. Dia 29, Anouk Vasconcelos, chef dos restaurantes Donna Pinha e Santa Truta. E para o “grande finale”, no dia 30 de julho, Dalton Rangel, chef do Yuca Restaurante e apresentador do programa Homens Gourmet. Veja mais em nosso site, no Facebook ou no Twitter. O jantar custa R$240,00 por pessoa já incluso os vinhos. Reservas: (13) 2104.2000
www.jairmoraes.com.br
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GASTRONOMIA
roteiro gourmet
Apenas 180 km separa São Paulo de Campos do Jordão, que há anos já se tornou um pólo turístico na temporada de inverno. O charme da cidade, o clima de frio intenso e a estrutura hoteleira são alguns dos ingredientes desse sucesso.
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E por falar em ingredientes, não poderia faltar um bom roteiro gourmet. Com uma gastronomia impecável, alguns restaurantes da cidade vêm se superando a cada ano. O público exigente que frequenta a região aprova. Os pratos
Foto: Jeifferson Moraes
TELEFÉRICO. No Morro do Elefante é possível ter uma bela vista da cidade. O acesso é feito pelo teleférico ou de carro, há um pequeno estacionamento próximo ao mirante
feitos com truta, um peixe que se tornou típico na culinária de Campos do Jordão é oferecido por quase todos os restaurantes. Para quem já provou, é um peixe de sabor inconfundível. A cidade que ficou mais conhecida por
sua badalação no mês de julho, também tem muito a oferecer o ano inteiro. Algumas vantagens: menos pessoas, ruas sem congestionamentos e hotéis disponíveis. Resultado: sossego. Mesmo assim, as férias atraem milhares.
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restaurante harry pisek
SALSICHARIA. Considerado pelo “Guia Quatro Rodas” como o melhor restaurante alemão do Brasil. O restaurante existe há 14 anos, mas são 28 anos de experiência produzindo salsichas artesanais. São15 tipos: tradicionais, queijo emmental, brancas, ervas, alho, pistache, entre outros. Alguns pratos levam os nomes dos amigos: como o Marcos Villanova, duas salsichas de alho, recheadas com queijo brie e acompanha risoto de alho poró (foto acima). Um dos pratos mais pedidos é o Eisbein: o famoso joelho de porco. No Harry Pisek o corte especial do Eisbein, que pesa cerca de 2 kg, serve duas a três pessoas. Grelhado por fora, ao estilo pururuca, e por dentro bem macio e saboroso. Todos os pratos são de responsabilidade da chef Mirian Pisek. Aberto diariamente. Em julho e nos feriados, das 10h às 23h. Após a temporada, de domingo à sexta-feira, das 10h às 17h, e aos sábados, das 10h às 23h. Av. Pedro Paulo, 857 (caminho do Horto Florestal) – Campos do Jordão (12)3663.4030 – contato@pousadaharrypisek.com.br www.harrypisek.blogspot.com
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Fotos: Jeifferson Moraes
la gália restaurante
ASTERIX. Uma antiga paixão pelas histórias em quadrinhos de Asterix e Obelix, da década de 1959, fez com que o chef Paulo Sérgio Costa criasse o nome “La Gália” para o seu restaurante. A ideia remete a sua própria cozinha, com receitas especialmente preparadas com carnes exóticas e de caça, como javali, faisão, rã, perdiz e galinha da angola. O prato Prime Rib, é preparado com filé de costela (gado angus 400gr), acompanhado com arroz primavera, brócolis e palmito (foto acima). Uma salada é servida como entrada. O Filé Mignon à Asterix, arroz branco, fritas e molho madeira (foto menor) também é uma das opções do menu. Abre diariamente das 10h às 24h. Aguns dias é cobrado couvert artístico – Av. Macedo Soares, 340 Shopping Cadij – Capivari – Campos do Jordão – (12)3663.2993 – info@lagalia.com.br www.lagalia.com.br
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restaurante krokodillo
fondue. O restaurante oferece almoços à la carte e sistema de buffet com mesas de frios, saladas e diversas opções no forno à lenha. Com uma decoração exótica, como a boca de um crocodilo na entrada, o ambiente torna-se atraente. Destaque para o rodízio de fondue de carne, queijo e chocolate servido no jantar. Boa opção para o inverno. Aberto diariamente, das 12h até o último cliente. Av. Pedro Paulo, 21, Jardim Embaixador (caminho do Horto Florestal) e Av. Senador Roberto Simonsen, 1.350, Capivari (caminho da Ducha de Prata) – Campos do Jordão (12)3663.7542 ou 3663.9019 – restaurantekrokodillo2@br.inter.net www.restaurantekrkodillo.com.br
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Fotos: Jeifferson Moraes
restaurante e petiscaria santiago
BATATA. O chef Rogério Randal informa que a Bacalhoada, a Truta da Montanha e a Batata Assada com brócolis, bacon e alho crocante (foto acima), estão entre os pratos mais pedidos do restaurante.
Aberto diariamente em julho, das 10h às 21h. A partir de agosto, de quinta a domingo, no mesmo horário. Av. Pedro Paulo, 7.055, Rancho Alegre (caminho do Horto Florestal) – Campos do Jordão (12)3663.1096 – santiagorestaurantepetiscaria@gmail.com
Fotos: Divulgação
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inverno_temporada
distribuição
revista Nesta temporada de inverno, a Revista Acapulo Magazine inicia uma nova ação editorial para levar a publicação até o seu leitor que também frequenta as cidades montanhosas do interior de São Paulo e Sul de Minas Gerais. Começamos com Campos do Jordão (SP) e Monte Verde (MG), que irão receber parte da tiragem da publicação. “Com esta novidade, queremos levar a revista até o nosso leitor que também frequenta essas regiões no inverno. Acredito que tanto o leitor quanto os nossos apoiadores serão beneficiados”, afirma a publicitária e diretora comercial Alexandrina Vilar. Gastronomia, passeios, onde se hospedar e viagem, são alguns dos temas abordados para as próximas edições. “Agora teremos um conteúdo editorial que irá enfatizar temas sobre praia e campo ao longo de todo o ano, e, no próximo verão, iremos divulgar as cidades do litoral para o interior”, explica a publicitária que também afirma que o próximo passo é expandir a distribuição para outras cidades do litoral, incluindo Ilhabela (SP), Ubatuba (SP), Paraty (RJ), Angra dos Reis (RJ) e Mangaratiba (RJ). A revista irá manter a distribuição em todos os condomínios de alto padrão do Guarujá, como também nos melhores restaurantes, cafés e hotéis da região. Novos pontos estratégicos da Capital de São Paulo serão integrados, inclusive em Alphaville e outros condomínios.
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Fotos: Alexandrina Vilar
endereços campos do jordão Pousada Appenzell Rua Dep. Plínio de Godoy, 272, Vila Capivari (12)3663.1526 / 3663.2350 www.appenzell.com.br info@appenzell.com.br
Pousada Vale Verde Av. Pedro Paulo, 901, Jardim do Embaixador (12)3663.2091 / 3663.4252 www.valeverdehotel.com.br Restaurante e Petiscaria Santiago Av. Pedro Paulo, 7055, Rancho Alegre (caminho do Horto Florestal) (12)3663.1096 santiagorestaurantepetiscaria@gmail.com Restaurante Harry Pisek – Salsicharia Artesanal Av. Pedro Paulo, 857 (12)3663.4030 contato@pousadaharrypisek.com.br www.harrypisek.blogspot.com La Gália Restaurante Av. Macedo Soares, 340, lojas 18 a 21, Shopping Cadij (12)3663.2993 info@lagalia.com.br www.lagalia.com.br Restaurante Krokodillo Av.Pedro Paulo, 21, Jardim Embaixador (caminho do Horto Florestal) Av. Senador Roberto Simonsen, 1350, Capivari (caminho da Ducha de Prata) (12)3663.7542 / 3663.9019 restaurantekrokodillo2@br.inter.net www.restaurantekrokodillo.com.br
Monte verde
Multisport Mantiqueira Av. Monte Verde, 1095 (35)3438.2410 www.multisportmantiqueira.com.br Central de Reservas Monte Verde Av. Monte Verde, 152 (35)3438.2588 www.monteverde.com.br
Pousada Moinho Velho Rua do Carvalho, 20 (ou R. do Moinho, s/n) (35)3438.1346 / 1120 reservas@pousadamoinhovelho.com.br www.pousadamoinhovelho.com.br Pousada Viviê Rua Gemini, 477, Jardim das Montanhas (35)3438.2588 vivie@monteverde.com.br www.vivie.com.br
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trilhas PASSEIOS
Não se assuste com a altitude. A paisagem que mais parece uma foto feita por um alpinista, é na verdade uma das opções de passeios e caminhadas que pode ser feito por qualquer pessoa. Em uma altitude de 2.082 metros, a
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paisagem é deslumbrante e literalmente de tirar o fôlego. A equipe da Revista Acapulco Magazine esteve lá para conferir. Sob a orientação de um guia da região, o montanhista Gregório Marco Domingues (da Multisport Mantiqueira),
CAMINHADAS. Passeios emocionantes, que parecem acessíveis apenas aos mais experientes, mas não é bem assim. Por se tratar de uma caminhada segura por trilhas e não necessitar de escaladas ou técnicas de montanhismo mais complexas, torna-se uma excelente opção para toda a família
caminhamos por trilha até o Pico Selado. O ponto mais alto de Monte Verde. Após 1h30 de caminhada a recompensa é indescritível. Mas a aventura pode durar até 5h ida e volta. A altitude é tanta que é possível avistar outras cidades,
Foto: Jeifferson Moraes
inclusive São José dos Campos à 113 km de São Paulo. “Por incrível que pareça, em dias de céu limpo, conseguimos ver parte do mar daqui”, afirma Domingues. Mesmo à 235 km do Oceano Atlântico, um privilégio para quem faz o passeio.
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LIVRO. Para quem consegue chegar até o final do percurso, após subir os últimos metros do pico com o auxílio de uma corda, pode assinar o livro que fica guardado em uma caixa de alumínio presa à rocha. Um registro simbólico e uma forma de deixar um recado para os próximos que ali virão
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Fotos: Alexandrina Vilar
BISPO. Com mais de 15 metros, a Pedra Chapéu do Bispo é uma formação rochosa que compõe o roteiro. Há também a Pedra Redonda, a Pedra Partida e o Platô. No verão, boia cross e rafting são bem procurados Mais informações sobre os passeios de aventura: Multisport Mantiqueira. Av. Monte Verde, 1095 Telefone: (35)3438.2410 www.multisportmantiqueira.com.br
Foto: Jeifferson Moraes
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hospedagem
sauna no tonel
pousada moinho velho em monte verde (mg) Nada mais original do que uma deliciosa sauna seca dentro de um tonel (veja as fotos acima). Isso é o que oferece a charmosa Pousada Moinho Velho. Seus chalés levam nomes de títulos nobiliárquicos como Marquês, Conde e
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Barão. Com um atendimento impecável, torna-se um refúgio atraente nas montanhas do Sul de Minas Gerais. Rua do Carvalho, 20 (ou Rua do Moinho, s/n) Monte Verde (MG) – (35) 3438.1346 www.pousadamoinhovelho.com.br
Fotos: Jeifferson Moraes
CENTRINHO. Diversas lojas de artesanato e bons restaurantes completam o passeio em Monte Verde
refúgio
rústico e atraente A região faz parte do município de Camanducaia (MG). Infelizmente os investimentos públicos são ineficientes, com inúmeras ruas de terra e muitos buracos. Mas nada disso afugenta os milhares de visitantes que se hospedam no distrito todos os anos. Monte Verde
tem seu próprio charme, história e beleza, e a população é receptiva com seus turistas. No centrinho, diversas lojas oferecem produtos artesanais, como: sabonetes, esculturas, cerâmicas, peças em madeira, metal ou couro; chocolates, compotas e geléias de frutas. Imperdível!
LAZER. A praça é considerada o “marco zero” da região, que foi desenvolvida por imigrantes da Letônia desde 1938
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hospedagem II
chalés com estilo
A Viviê Pousada está localizada em Monte Verde, e oferece aos seus clientes a sofisticação de seu chalés entre as montanhas da Mantiqueira. Hidromassagem dupla, cromoterapia, cama king box, colchões de molas, aquecedores digitais e não podendo
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faltar: as charmosas lareiras. Sustentabilidade também faz parte do projeto, uma árvore nativa foi mantida dentro de um dos chalés (veja as fotos). Rua Gemini, 477 – Jardim das Montanhas Monte Verde (MG) – (35) 3438.2588 www.vivie.com.br
Fotos: Divulgação