ACD Magazine ÂŽ
oktober 2016 - januari 2017
met tips van
Mme Zsazsa & angelo dorny
De serre in het najaar ga zorgeloos de winter in (p. 3)
leefserre?
(p.14)
Spoelen
voor dummies (p.12)
www.acd.eu
|1
Actiemodel R205H-Retro GREENHOUSES & GARDEN PAVILLIONS
b232 x l371 x h235 - 8,61m2 zwart (RAL9005) of blauw (RAL 5024)
Leveringstermijn van 3 weken i.p.v 5 weken!
Super PROMO'S Tunnel Culti' abris luxe
3 x 4 m (242340) • 3 x 6 m (242360) • Hoogte 2m40!
––
Doeltreffend opspansysteem
––
UV bestendig polyethyleen
––
Zijdelingse beluchting
Culti' abris Luxe 3 x 4 m
Culti' abris Luxe 3 x 6 m
Gratis grijs opbergzeil! Berg al je tuinspullen op in de winter. Neem het witte zeil weg en berg het op. Vervang door het grijze zeil.
Ontdek op www.acd.eu alle producten uit het ACD® assortiment: carports, overkappingen, hobby kweekserres, leefserres, tuinkamers.
De serre in het najaar ga zorgeloos de winter in De serre doet in het voorjaar dienst als opkweekruimte voor je groenten en bloemen en tijdens de zomer biedt het onderdak aan onder andere tomaten, pepers, paprika’s en komkommers. Maar wat doe je in het najaar en de winterperiode? Leeg laten staan is geen optie, je wilt immers dat jouw investering optimaal gaat renderen. Wij geven tips! Geef de tomaten nog wat tijd
Klaar voor de winter
Eind september en begin oktober oogst je nog volop tomaten, maar ook aan het eind van die maand is het nog niet afgelopen. Laat de tomaten nog even hangen, zolang het niet vriest in de serre. Met behulp van een zwakke najaarszon worden de meeste vruchten alsnog rijp. Oogst meteen ook de laatste aubergines, pepers en paprika’s en ruim eind oktober de komkommerplanten definitief op. Tegen die tijd zijn de meeste planten aangetast door meeldauw en is het aangewezen de schimmel te verwijderen.
Als de serre uiteindelijk leeg komt te staan kun je maar beter een stevige noppenfolie aanbrengen. Je maakt de folie vast met clips, die makkelijk inhaken op het profiel en de constructie van je serre. Noppenfolie heeft namelijk de eigenschap de temperatuur binnenin met een paar graden te doen stijgen. Het beschermt je wintergewassen zodat je ook dan zorgeloos kunt blijven verder oogsten.
TIP Gooi zieke en aangetaste planten nooit zomaar op de composthoop, doe ze in de GFT-bak of ga meteen langs een containerpark in de buurt.
TIP Voorspelt de weerman-of vrouw hevige vorst? dan kun je ook gebruik maken van vlies-of vriesdoeken om je planten extra te beschermen. Nu nog planten?
Menig tuiniers denken dat de moestuin ermee ophoudt in het najaar, maar in de serre gaat het
angelo dorny vertelt
oogstplezier gewoon door. Je kunt in oktober nog vroege slasoorten planten, maar ook veldsla, winterpostelein en kervel een kans geven. Om ze zelf te zaaien is het nu te laat, maar bij diverse tuincentra vind je nog steeds plantgoed.
Exotische planten overwinteren
Wil je de serre in het najaar en de winter vooral gebruiken als vorstvrije plek om je planten in te overwinteren, dan is het aangewezen om ze ook dan in te pakken met noppenfolie. Probeer bij hevige vriestemperaturen een elektrisch vuurtje te voorzien, of kies voor verwarmingselementen op basis van petrol. Exotische potplanten wikkel je in vries-of vliesdoeken en geef je – niet onbelangrijk – regelmatig water.
No pp en fo li e
biedt jaar na jaar vo
ordelen + duur zaam, jaar na jaar herbr uikbaar, want je bevestigt noppenfolie aan de binnenkant van de serre + goede isolatie, be schermt planten tegen vries kou en nachtvorst + bijna geen licht ve rlies, slechts 15% + makkelijk aan te brengen met noppenfoliebevestigers in serreprofiel (halve dr aai)
Noppenfolie (372013) 0.8 x 30 m Noppenfolie (372014) 1,5 x 25 m Noppenfolie (372010) 1,5 x 50 m
- Fix clips (373281) 50 stuks/zakje - Snapshots (373287) 25 stuks/zakje |3
De serre in het najaar ga zorgeloos de winter in Over inkuilen
Tijdens de zomer kun je groenten oogsten en meteen verwerken. In het najaar en tijdens de winter is dat een ander verhaal. Inkuilen, is de boodschap. Aardappelen, prei, wortelen, bieten en kolen kun je op die manier met gemak maanden bewaren. Meestal doe je dat op een beschut plekje in de moestuin, maar het kan ook in de serre, waar de omstandigheden meestal iets gunstiger zijn. Inkuilen doe je zo
art. R306H-Retro
Maak een kuil van om en bij de 25 centimeter diep.
“Inkuilen is de boodschap. Aardappelen, prei, wortelen, bieten en kolen kun je op die manier met gemak maanden bewaren." Bekleed de kuil met kippengaas, zodat ongedierte als muizen en ratten niet bij je oogst kunnen. Vul op met stro en stop er de groenten in. Schik de groenten zo dat ze elkaar net niet aanraken, om ziekten en schimmels te vermijden. Zo krijg je een optimale luchtcirculatie. Maak dicht met stro en aarde.
Petroleumkachel
12 m²
Palma (373128) Ventilator en verwarming
6 m²
Anti frost Medium (373000) Ideaal om ruimte vorstvrij te houden
angelo vertelt verder, zie p. 12
20 m²
Phoenix (373027) Ventilator en verwarming
4 | Ontdek alle producten op de website: www.acd.eu
Elektrische kachels: makkelijk te regelen & erg veilig
Vorstvliesdoek Creëert microklimaat (372032) 5 m x 1,5 m (372033) 10 m x 1,5 m
Onze actie-modellen UIT DE PRESTIGE COLLECTIE
Waa ro m ki ez en voor ee n acti em odel? Voo rdelen van
een actiem odel: + Sterke tuinkasse n te g e n voordelig e prijzen + Supers nelle leve ring bij jo op de stoe uw thuis p: 2 weke n* (ontde
k al le vo or w aard catalo gus of op w w w en bij de dealer in je .acd .eu) buur t, in de
hierbij een
greep uit o
n s g amm a
.
art. R204L-B b232 x l298 x h211 - 6,91m2
art. R305H-B b306 x l371 x h259 - 11,35m2
art. R307H-B b306 x l519 x h259 - 15,88m2
|5
TIP
Kie zen voor ACD is kie zen voor
veiligheid
Een vaak gemaakte fout bij een aankoop van een serre is de volgende: terwijl de man trots staat te pronken met zijn nieuwe aankoop, hoor je door de vrouw vaak volgende uitspraak, “nu zullen de kinderen wel niet langer in de tuin mogen spelen”. Of:“We zullen onze hond niet in de buurt van de serre mogen laten komen.” Dit is echter niet het geval. Door te kiezen voor veiligheidsglas kunnen je (klein)kinderen nog steeds volop plezier beleven in de tuin. Doordat het glas 7 keer sterker is dan tuinbouwglas kan het glas gerust een harde voetbaltrap weerstaan. Naast de veiligheid van kinderen en dieren biedt veiligheidsglas heel
wat voordelen. Zo is het handiger in gebruik voor het transport en de montage van de serre. Daarnaast is de serre door het sterke veiligheidsglas beter bestand tegen invloeden van de natuur, zoals hagel en sneeuwbelasting. Vallende takken zullen het glas minder snel laten sneuvelen. Naast het sterker maken, zorgt het hardingsproces er ook voor dat veiligheidsglas op een andere manier breekt dan normaal tuinbouwglas. Waar tuinbouwglas in grote en scherpe stukken glas breekt als het sneuvelt, zal veiligheidsglas in kleine, minder scherpe stukjes uiteenvallen. Wanneer het glas onverhoopt toch zou breken, vermijd je bovendien elk risico op ernstige verwondingen.
Hordeur 6|
SUPERPROMO
art. R205-Retro b232 x l371 x h235 - 8,61m2
“Doordat het veiligheidsglas 7 keer sterker is dan tuinbouwglas kan het glas gerust een harde voetbaltrap weerstaan.”
—O
eps
of to c
hn
!—
iet : -
)
en, ond h n cten tege ten e inse raam. n a l g p ti ak uw Nut et d m jo gels, ... via h r e o ch en Bes tten, v l binn e ka w nen kun |7
Wekelijks tomatenonderhoud
Een keer per week werk ik in de serre, het liefst op een ochtend verwijder ik de dieven en pluk ik de bladeren die verdord zijn of teveel licht wegnemen van de tomaten. Overdag is het vaak te warm in de serre maar er is nog een reden waarom ik dit liever ’s ochtends doe, planten bevatten ’s ochtends meer vocht waardoor dieven en bladeren makkelijker afbreken zodat je minder kans hebt op grotere wondes langs waar schimmels of andere ziektes binnen kunnen. Het wegnemen van de bladeren zorgt er voor dat er goed veel lucht langs de tomaten kan, wat schimmelinfecties tegengaat. De planten worden rond hun touw of spiraal gedraaid en kunnen er zo weer tegen voor een weekje.
Mme Zsazsa vertelt
Na het dieven en bladplukken verstuif je best wat gesteentemeel over de planten, dit sluit de wondjes af, versterkt de planten tegen ziektes en plagen en de extra mineralen worden via de grond opgenomen door de planten en komen zo in de vruchten terecht. Goed voor ons! Wat ik ook nog een keer per week doe is de dikke mulchlaag aan de voet van de planten aanvullen met nieuw organisch materiaal. Dat kan simpelweg grasmaaisel zijn, maar ook netels, smeerwortel, duizendblad of stengels en bladeren van alle andere grote planten die in de moestuin aanwezig zijn. Maar wanneer ik het kippenhok leegmaak krui ik ook wat van het stro in de serre binnen. Al dit materiaal zorgt voor een constante aanvoer van voedsel en vocht voor de tomaten en andere groenten in de serre, het bodemleven zet dit nl. allemaal om in voeding, humus en vocht. Precies op maat van de groentes.
Blijven aanvullen dus die mulchlaag!
Onze actie-modellen UIT DE PRESTIGE COLLECTIE
art. S104H-B b306 x l298 x h237 - 9,12m2
art. S106H-B b306 x l445 x h237 - 13,62m2
art. S208H-B b380 x l593 x h253 - 22,53m2
Een ander voordeel van een mulchlaag is dat je heel het jaar door maar weinig last zal hebben van onkruiden, de grond is immers al bedekt, dus maar weinig onkruidzaden zien het licht en zullen ontkiemen. In het najaar is een groot deel van de mulchlaag verteerd, deze verteerde laag verdeel ik dan over de bedden waar het jaar nadien de kolen, bladgewassen en vruchtgewassen komen. De onverteerde delen gaan op de composthoop.
ACD thermometer (538002)
Zwarte tomatenspiralen (370624) Set van 10 Ook verkrijgbaar in alu, rood en olijfgroen. 8|
© E ls M
enten
© Els Menten
“Het wegnemen van de bladeren zorgt er voor dat er goed veel lucht langs de tomaten kan, wat schimmelinfecties tegengaat.”
De voordele n va n e e n
kas met sc h u i n e wa n d en.
iralen — t af! el van sp ie — Voordestroom van planten n sap
© El
s Me
nte n
e Snijden d
+ ver m inderde winddr u + een s k tabiele constr u v a n h et c ti e: het g d ak w o r ewicht dt beter + mee verdeeld r en bete re lichten w ar m te opvan g De facto r ‘licht’ is naast te, voch w ar m tigheid en belu é én v an chting de bela ngr ijkste r en o m factohet klim aat te b d e s er r eh e er s e e . Zo v e n in r kr ijg je planten een opti groei. male Ho e me er licht , hoe b et er he t r esultaa
meer leefserres zie p. 14
t!
— Ma ak va echte n je serre e e leefse rre! — n Mme Zsazsa vertelt verder, zie p. 10
|9
Mme Zsazsa vertelt
Mme
Zsazsa
maakt haar Serre winterklaar
Het begint allemaal met schoon schip maken, ik zal je eens vertellen hoe dat aangepakt worden ten huize Zsazsa!
Stap 1 Trek alle tomaten-, en andere planten uit de grond, schud de grond eraf en knip ze in zo klein mogelijke stukken (grootte afhankelijk van de hoeveelheid tijd die je wenst knippend door te brengen) en breng ze met de kruiwagen naar de composthoop.
Als je net als ik maar weinig water geeft is de grond in de serre aan de droge kant om niet te zeggen krukdroog. Geef voor je de serre weer inzaait voldoende water. Voldoende water dat is in dit geval heel, heel veel water.
Hark de onverteerde bovenste laag bij elkaar en breng ook dit naar de composthoop.
Buiten, aan de vier hoeken van de serre vang ik in grote vaten het regenwater op, deze tonnen worden nu volledig leeggemaakt in de serre. Door de overvloedige watergift wordt ook het zout weggespoeld dat door gebrek aan regen zich anders zou kunnen opstapelen in de serregrond.
(Heb je nog tijd over dan kan je lasagnegewijs met wat vers grasmaaisel –moest dat nog voor handen zijn- een nieuwe composthoop opzetten.) De laag hieronder is fijner organisch materiaal dat zo goed als volledig gecomposteerd is, ideaal om de groentebedden buiten mee te verrijken. Verdeel het over de bedden waar volgend jaar de kolen, bladgewassen en vruchtgewassen staan en geef de savooi-, blad- en spruitkolen ook een extra portie om de winter goed gevoed in te gaan. Zo, de serre is leeg én de moestuin gevoed!
10 |
Stap 2:
s Me
Com
post, ideaa bedd l om en m groen ee te teverrij ken.
Stap 3: Een paar dagen later, wanneer al het water grotendeels in de bodem is verdwenen maak je de grond flink los met een (woel)riek, juist nog alles egaal harken en dan kan er eindelijk van start gegaan worden! Rucola, mosterdblad, radijsjes, sla, spinazie, erwten, tuinbonen, koriander, raapsteeltjes, dille, veldsla, kervel, winterpostelein, tuinkers, … Vul een paar emmers met potgrond en zaai hierin worteltjes, dichter dan dat je ze buiten zou zaaien, in maart of april kan je hier van oogsten. Ben je vooruitziend geweest en heb je peterselie, bloemkolen, bietjes, snijselder, venkel en sla gezaaid dan kan je deze plantjes nu een plekje geven. Maar je kan evenzeer wat planten van buiten naar binnen halen, neem genoeg aarde rond de planten weg en verhuis snijbiet, peterselie en snijselder richting serre.
© El
Als je de tomaten al niet eerder uit de serre hebt gehaald dan is het nu echt wel het moment. Tomaten eruit en nieuw groen erin, want ook in de winter en in het voorjaar kan er hier heel wat geoogst worden. Het zou zonde zijn om nu de deur achter je dicht te trekken!
nte n
De eerste vorst roept onherroepelijk een halt toe aan de tomaten, paprika’s, pepers, komkommers en alle andere warmteminnende groenten die nog in je serre staan.
“Rucola, mosterdblad, radijsjes, sla, spinazie, erwten, tuinbonen, koriander, raapsteeltjes, dille, veldsla, kervel, winterpostelein, tuinkers, ...”
© Els Menten
De blaadjes en andere groenten zullen snel kiemen, maar in koude winters wat stilstaan. Van het moment dat het wat warmer wordt in het voorjaar schieten ze weer terug in gang zodat er al snel te oogsten valt uit de serre. Heb je heel veel plaats dan kan je een gedeelte inzaaien met groenbemesters zoals bv phacelia, rogge of bernagie.
stevig, jaar na jaar herbruikbaar
Kies elk jaar een ander gedeelte om hiermee in te zaaien en breng in het voorjaar de resten naar de composthoop of spit ze in... ACD bag (230325) 180 liter
Zaaikistje (370120) 44 x 40 x 8 cm
100% recycleerbaar propyleen
HOE SPOELEN? Regenton (525905) 210 liter Ø 77 cm x h 80 cm
stjes aaiki z k i u or. Gebr ar do a j e l e het h
zie p. 12
Ontdek alle producten op de website: www.acd.eu | 11
Spoelen
Omdat je het hele jaar door groenten en kruiden kan kweken in een tuinkas, is het nodig even stil te staan bij de eisen die de bodem stelt op het einde van het tuinseizoen. Ongewenste zouten
Als je de grond in je tuinkas spoelt, dan zorg je ervoor dat de resterende, ongewenste zouten (zoutmineralen) wegsijpelen. De zouten vormen doorgaans geen of weinig problemen voor de planten in je kas. Toch ben je ze beter kwijt dan rijk. De kans op wortelbrand is aanzienlijk.
rny lo Do Ange telt ver
Zwakke rakkers Vooral bladgewassen zoals sla en spinazie lijden onder een te hoge zoutwaarde in de bodem. Gewassen die best wel wat zout kunnen hebben zijn tomaten, pepers en aubergines. We onthouden dat zoutmineralen voorkomen moeten worden bij een sla- en spinazieteelt. Hoe spoelen? Er zijn tal van methodes om de tuinkas te spoelen. Een richtlijn of gebruiksaanwijzing is er niet. Je kan door middel van een beregeningsdarm of gieter de grond in je kas onder zetten met water. De hoeveelheid speelt niet echt een grote rol, als je er maar voor zorgt dat er over de hele oppervlakte water vloeit. Zo sijpelen de zouten langzaamaan door. Enkel goed voor zouten? Spoelen komt ook het waterpeil in je bodem ten goede. Tijdens de zomer transpireert de bodem, net zoals wij, wat voor een watertekort kan zorgen. Dit trukje pas je in het voor-en najaar toe. Zo kan de volgende teelt volop water putten uit de inmiddels beregende grond.
12 |
recept Hangop met ijspegel en jonge radijs 1. Voorbereiding: moutaarde maken Ingrediënten Dag 1
Dag 2
•
60 g bloem
•
15 g bloem
•
65 g kastanjemeel
•
15 g kastanjemeel
•
25 g hazelnootpoeder
•
25 g hazelnootpoeder
•
12 g suiker
•
2 g zout
•
40 g Westmalle dubbel
•
30 g zachte boter
•
1 el moutextract
•
Sosa carbon: zwarte kleurstof
Bereiding Dag 1 : Meng bloem, kastanjemeel, hazelnootpoeder, suiker, bier en moutextract van Westmalle dubbel in een kom tot een mooi geheel. Spreid het mengsel open op een bakplaat en laat dit 6 u drogen op 90°C. Dag 2 : Cutter de droge massa en meng er volgende ingrediënten onder: bloem, kastanjemeel, hazelnootpoeder, zout en zachte boter. Kleur het mengsel bij met Sosa, dit is een zwarte kleurstof. Zo creëer je het effect van aarde.
2. Hangop met radijzen Ingrediënten •
100 g platte kaas
•
2 g zout
•
wasabi furikaki
•
8 witpuntradijs
•
peper en zout
•
sushi-azijn
•
2 ijspegels (witte radijs)
•
daikoncress
•
8 mini radijs
•
capucijnerbloem
•
2 dl water
•
moutaarde
Bereiding Meng de platte kaas en kruid af met Furikaki. Laat de platte kaas een nacht uitlekken in een theedoek (een erg fijne handdoek). Snijd de ijspegels doormidden en bewaar ze in ijswater. Pekel de mini radijzen in water, met zout. Besprenkel vervolgens de witpuntradijs met sushiazijn. Presentatie Spuit de hangop (de uitgelekte platte kaas) in een bloempotje en strooi er wat moutaarde op. Daarna kan je gaan dresseren met de verschillende radijzen en de bloemen. Smakelijk!
Copyright recept Chef Carl Delaey van Hotel –en toerismeschool Spermalie uit Brugge De school kweekt hun groenten in een S208H-B (zie p.8) uit de Prestige collectie.
GREENHOUSES & GARDEN PAVILLIONS
Lily b193 x l319 x h195 6,2m2
Intro Grow-collectie De intro grow collectie is een budgetvriendelijk instapgamma van sterke tuinserres vervaardigd uit aluminium en beschikbaar in 4 kleuren (aluminium kleur, groen, antracietgrijs en zwart). U hebt eveneens de keuze tussen tuinbouwglas, veiligheidsglas en polycarbonaat. Meer info in de ACDÂŽ catalogus of bij een verdeler in uw buurt.
Daisy b193 x l195 x h195 3,8m2
Ivy b193 x l257 x h195 5,0m2
Oliver b257 x l384 x h222,9 9,9m2
Ontdek op www.acd.eu alle producten uit het ACDÂŽ assortiment: carports, overkappingen, hobby kweekserres, leefserres, tuinkamers.
Zeg niet zomaar serre tegen de
leefserre
Een leefserre is een serre waar je het hele jaar van kunt genieten. Of het nu om te moestuinieren is of gewoon om in de voorjaarszon een goed boek te lezen, of in het najaar nog van de tuin te genieten, één ding is zeker: deze leefserres zijn aan een opmars bezig! ACD heeft in de Prestige collectie naast een uitgebreid aanbod kweekserres ook leefserres. Deze T-vormige serres sluiten de Prestige collectie in stijl af. Ze bestaan uit duurzaam aluminium en veiligheidsglas, ze kregen een zwart kleurtje …
“De leefserre kan 4 seizoenen lang gebruikt worden." De leefserre kan 4 seizoenen lang gebruikt worden: geniet van de voorjaarszon in een beschermde omgeving. In het voorjaar kan je al perfect wat sla, radijsjes of andere plantjes zetten. In de zomer kan je dan naar hartenlust tomaten kweken… Zorg voor elektriciteit in de leefserre, zo kan je een lekker kopje koffie zetten, kan je de serre inrich-
14 |
ten met sfeerlichtjes, brand er je favoriete geurkaars, speel je favoriete muziek… Je kan er een houten vloer in leggen voor extra comfort en gezelligheid. Plaats een kachel en verwarm je tijdens de koudere maanden… Zie de leefserre als een oase van mogelijkheden: of je er nu even wat ‘me-time’ wil in doorbrengen of je er wil dineren met jouw gezin… De enige beperking? Jouw verbeelding.
Houten vloer Met handig kliksysteem
Slot alu / gecoat
Nokversiering Afhankelijk van grootte en kleur van de serre
Set van 2 schappen 86 x 15 cm alu / gecoat
binnenkort verkrijgbaar bij acd Meer over de leefserre? Ga langs bij een dealer in je buurt | 15
Vraag naar de ACD-catalogus bij een verdeler in je buurt. Surf naar www.acd.eu en ontdek alle producten uit het ACD® assortiment: carports, overkappingen, hobby kweekserres, leefserres, tuinkamers.
De ACD dealer in je buurt:
Word fan op Facebook www.facebook.com/acdserres Volg ons op Twitter www.twitter.com/acdtuinkas
Acties en kortingen geldig van 15 oktober 2016 t.e.m. 15 januari 2017, zolang de voorraad strekt. Alle vermelde prijzen zijn adviesprijzen, in euro incl. btw, ongemonteerd en afgehaald. Uitzondering zijn de ACD®Prestige serres, het gamma ‘Culti’Abris™’ en het gamma ‘Intro grow’: deze worden franco aan huis geleverd in België, indien het adres bereikbaar is met ‘grote’ vrachtwagen = lengte 18m, indien onmogelijk contacteer ons! Prijzen onder voorbehoud van drukfouten. Meerdere artikelen worden niet verkocht in bepaalde winkels. Deze kunnen wél door u besteld worden. De foto’s en afbeeldingen kunnen afwijken van de werkelijkheid en zijn niet bindend (o.a. alle getoonde accessoires zijn opties en zijn niet inbegrepen in de prijs). Afmetingen kunnen eventueel afwijken van de vermelding bij de beelden in de folder. Onder voorbehoud van gebeurlijke fouten en wijzigingen van producten. Alle reproducties, zelfs gedeeltelijk zijn verboden. De huis-aan-huisbedeling van deze folder gebeurt niet door ACD nv. Alle kosten met betrekking van de verspreiding van deze folder zijn ten kosten van de verdelers en niet van ACD nv. Ontdek onze verkoops-en leveringsvoorwaarden op onze website of bij een dealer in uw buurt. V.U.: ACD nv, Zwaaikomstraat 22, 8800 Roeselare, Belgium, T +32 (0)51 24 25 26