Especialidad en
HERBODOETETICA
ACENA – Academia Europea de Naturopatía
PRESENTACION Nos complace informarte del curso DE HERBODIETÉTICA, que han avalado ACENA Academia Europea de Naturopatía, ASEMEH Escuela de Formación Profesional , para la promoción y divulgación del Área de las Técnicas Sanitarias Alternativas. El CURSO DE HERBODIETÉTICA ha sido diseñado por profesionales del ámbito de la Dietética y la Nutrición Clínica con demostrada experiencia profesional y docente, que han elaborado un material de estudio riguroso aplicado al ejercicio práctico de cada especialidad. Con la programación de este CURSO DE HERBODIETÉTICA, nos proponemos los siguientes objetivos: 1. Entender el proceso de la herbología y la dietética desde las perspectivas de la prevención de la salud. 2. Conocer los conceptos básicos de la herbodietética, así como las principales necesidades nutricionales humanas. Regentar un establecimiento de parafarmarnacia como de herbodietética. SALIDAS PROFESIONALES 1. Centros de dietética y nutrición como herbodietísta. 2. Clínicas y gabinetes de medicina natural donde sea requerida esta actividad de la herbodietética. 3. Trabajar por cuenta propia o ajena como consejero de salud experto en herbodietética. DIRIGIDO A Estos cursos están dirigidos a los siguientes colectivos: a)
Profesionales que se encuentran ejerciendo alguna especialidad perteneciente al ámbito sanitario.
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b)
Personas que, sin tener experiencia previa en este campo, manifiesten interés por dedicarse profesionalmente a las actividades de la herbología y de la dietética. c) Personas que están decididos abrir un establecimiento de Herbodietética y piensa formarse previamente como profesionales en este sector comercial
ÍNDICE DE MATERIAS TOMO 1 TEMA 01.- HERBOLOGIA: LA CURACION POR LAS PLANTASMEDICINALES. 01.01.- HERBOLOGIA. 01.01.01.- Fuerza vital y las plantas medicinales. 01.01.02.- Organización del mundo vegetal. 01.01.03.- La fábrica vegetal. 01.01.04.- Los principios activos de las plantas. 01.01.05.- Las plantas son alimento o medicamento. 01.01.06.- Partes de las plantas de utilidad terapéutica. 01.01.07.- Anatomía y fisiología vegetal. 01.01.08.- Elección, recolección, conservación, y desecación de plantas. 01.01.09.- Dosificación y posología. 01.01.10.- Léxico de propiedades medicinales de las plantas. 01.01.11.- Estudio general de los simples. 01.01.12.- Recursos terapéuticos vegetales Latinoamericanos. TOMO 2 TEMA 01º.- ALIMENTACION Y NATUROPATIA 01.01.- ALIMENTACION Y NATUROPATIA 01.01.01.- Principios dietéticos básicos 01.01.02.- Potenciales básicos de la alimentación 01.01.03.- Calidad biológica 01.01.04.- Acidez y Alcalinidad 01.01.05.- Fibra dietética Curso de Herbodietética
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01.01.06.- La Tierra y la Salud 01.01.07.- Vegetarianismo 01.01.08.- Macrobiótica 01.01.09.- Ajuste alimenticio como terapia 01.01.10.- Alergias a los alimentos 01.01.11.- Prueba citotóxica de los alimentos TEMA 02º.- BASES CIENTIFICAS NUTRICIÓN
DE
LA DIETETICA Y
LA
02.01.- BASES CIENTIFICAS DE LA DIETETICA 02.01.01.- Concepto e historia de la Dietética 02.01.02.- Definiciones de alimentación 02.01.03.- Alimentación y cambio social 02.01.04.- Ejemplos prácticos 02.01.05.- Consejos prácticos TEMA 03º.- ANABOLISMO Y CATABOLISMO: DOS FASES DEL METABOLISMO 03.01.- ANABOLISMO Y CATABOLISMO 03.01.01.- Metabolismo de los hidratos de carbono 03.01.02.- Metabolismo de las grasa o lípidos 03.01.03.- Metabolismo de las proteínas o prótidos
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TEMA 04º.- LOS PROTIDOS
PRINCIPIOS
INMEDIATOS: GLUCIDOS, LIPIDOS Y
04.01.- LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS 04.01.01.- Los glúcidos o hidratos de carbono. 04.01.02.- Los lípidos o grasas 04.01.03.- Los prótidos o grasas 04.01.04.- Concepto de caloría 04.01.05- El agua como elemento primordial 04.01.06.- La celulosa como elemento primordial TEMA 05º.- LOS MEDICAMENTOS.
AUXILIARES
DIETETICOS
O
LOS
ALIMENTOS
05.01.- LOS AUXILIARES DIETETICOS 05.01.01.- La Levadura de Cerveza 05.01.02.- El Polen de Abeja 05.01.03.- Los Gránulos de Germen de Trigo 05.01.04.- La Lecitina de Soja 05.01.05.- La Miel 05.01.06.- Los cultivos hidropónicos: Las Germinaciones 05.01.07.- La Col Fermentada: Alimento de los dioses TEMA 06º.- FISIOLOGIA DE LA DIGESTION. 06.01.- FISIOLOGIA DE LA DIGESTION 06.01.01.- Selección y Preparación de los alimentos: Aclaraciones previas 06.01.02.- Masticación e Insalivación 06.01.03.- Digestión estomacal e intestinal 06.01.04.- La Asimilación y la Nutrición Curso de Herbodietética
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06.01.05.- La absorción de los Alimentos Nutritivos 06.01.06.- Expulsión de residuos 06.01.07.- El metabolismo y el metabolismo basal 06.01.08.- Cómo se nutre el organismo 06.01.09.- La teoría calórica y otras 06.01.10.- Tabla del peso ideal, según estatura, sexo y edad. TOMO 3 01.01.- LOS ELEMENTOS BIOCATALIZADORES 01.01.01.-Las vitaminas 01.01.02.-Clasificación de las vitaminas 01.01.03.-Los Minerales y los Oligoelementos 01.01.04.-El cuerpo humano y los elementos biocatalizadores TEMA 02º.- ORGANIZACIÓN Y VENTA EN CENTRO HERBODIETETICA.
DE
02.01.- Organización y venta en centro de herbodietética. 02.02.- Para todos los centros de herbodietética hay siempre clientes. 02.03.- Principio fundamental de la venta en centros de herbodietética. 02.04.- La ubicación del establecimiento. 02.05.- La presentación del establecimiento. 02.06.- El sentido de la venta en centro de herbodietética. 02.07.- Atención al cliente en la venta. 02.08.- Relación de laboratorios de fito-dietética.
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METODOLOGIA DE LA ENSEÑANZA: El método, Distance Learning System es individualizado y personal, basado en: La calidad del material de estudio, el apoyo del equipo de tutores consultores y la orientación profesional del alumnado, una vez finalizado el curso. MATERIAL DE ESTUDIO: El alumno recibirá los volúmenes correspondientes al programa que está interesado en soporte físico (textos o libros) o soporte virtual en On line, DVD o CD Rom. TUTORÍA: Al comenzar el programa se asignará al alumno el tutor del área correspondiente, con el que seguirá el programa hasta su finalización. EXAMENES: El alumno recibirá junto a cada unidad didáctica, el examen correspondiente. TUTORÍA: Al comenzar el programa se asignará al alumno el tutor del área correspondiente, con el que seguirá el programa hasta su finalización. EXAMENES: El alumno recibirá junto a cada unidad didáctica, el examen correspondiente. TITULACION: Superado el curso, el alumno recibe la certificación académica que acredita su formación: la doble titulación expedida por ACENA COMO MATRICULARSE: Abierto el plazo de matriculación. Rellene el BOLETIN DE MATRICULACION con los datos completos y remítalos a la dirección de ACENA Academia Europea de Naturopatía. http://www.acena.net/matricula.php
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PRECIO Y FORMAS DE PAGO Curso completo al contado: EN TEXTOS: UE€ 240 + gastos de envío ON-LINE: UE€ 190 Curso completo fraccionado:
UE€ 375
Matrícula + Primer mes
UE€ 125
2 Plazos a:
UE€ 125
GASTOS DE ENVIO: ESPAÑA- 20€ EXTRANJERO: 35€ INGRESO BANCARIO. BANCO SANTANDER. Calle Pacífico, 38 C.P. 29004-Málaga (España) Titular de Cuenta: ACENA S.L. Código de Cuenta Cliente: (C.C.C.) ENTIDAD OFICINA D.C. Nº DE CUENTA 0049 4345 04 2790006429 IBAN ES34 0049 4345 0427 9000 6429 SWIF: BSCHESMM
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