Acuicultura del pez blanco: un desafĂo con implicancias sociales
FotografĂa Guillermo Corona
Entrevista al Ing. Guillermo Corona
“Cuando fui creciendo (…) busqué un lugar donde pudiera estudiar los animales que vivían en el mar, porque era de las cosas que más me llamaban la atención.”
Pez blanco de Pátzcuaro (Chirostoma estor )
Fotografía Guillermo Corona
Trabajos en el lago de Pátzcuaro, Michoacán, México
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“En ese lago ha habido comunidades nativas desde tiempos prehispánicos (…) tienen una danza del pez blanco, está muy inmiscuido en su cultura, y por lo tanto es un pez que tiene un alto valor social y cultural (…) “
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“Costó muchos años en hacerse y actualmente se tiene una planta de producción de 50 mil crías (…). La idea ahora es terminar de desarrollar el paquete biotecnológico para transferirlo a las comunidades indígenas que viven en el lago”
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“Yo creo que la fortaleza y la riqueza de un país se basa en el desarrollo de la ciencia y la tecnología. Porque así puede proveer a la sociedad un desarrollo más equitativo, más armónico (...)”
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“(…) la ciencia y tecnología, al igual que la educación son uno de los pilares básicos en cualquier sociedad”
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