Fagor

Catรกlogo Comercial 2007

logo Comercial ia 2 C Catรกlogo

Catรกlogo Comercial

Fagor

Indice

3

Bertoย s

37

Fainox

49

Fiamma

87

Meireles

97

R.G.V.

105

Sammic

109

Expobar

147

Cunill

153

Compak

157

Compack

161

Bar Line

169

Fagor

173

pag. 1

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 FRITADEIRA A GÁS FG-710

1120811300

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

0,05 2x1,5+T - 2 A

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

ELECTRICIDAD GAS

pag. 4

FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: FG-710 Capacidade: 15 Litros de óleo. Revestimento exterior, cuba e tampa em aço inox.

Equipamento do tanque: 1 cesta 250x280 ou 2 cestas pequenas 250x135mm. Cesto de fritura em cromo - níquel. Acendimento automático por intermédio de chama piloto e piezo eléctrico. Regulação da temperatura, automática desde 60ºC a 195 ºC. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência: 13.000 Kcal/h. (15,11 Kw).

Dimensões: 350x750x850 mm.

350,00 750,00 850,00 57,00 68,00 0,35

15,11 12.994,60 1,25 37,00 1,59 18,00

0,00

99AR284 X

Y

Z

286,00 312,00

540,00 492,00

150,00 105,00

Diámetros

R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 FRITADEIRA A GÁS FG-720

1120811500

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

0,05 2x1,5+T - 2 A

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

ELECTRICIDAD ELECTRICIDAD GAS GAS

FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: FG-720 Capacidade: 2 cubas de 15 litros de óleo cada. Revestimento exterior, cuba e tampa em aço inox. Equipamento do tanque: 1 cesta 250x280 ou 2 cestas pequenas 250x135mm. Cesto de fritura em cromo - níquel. Acendimento automático por intermédio de chama piloto e piezo eléctrico. Regulação automática da temperatura de 60ºC a 195 ºC. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência: 26.000 Kcal/h. (30,22 Kw).

Dimensões: 700x750x850 mm.

700,00 750,00 850,00 104,00 119,00 0,66

30,22 25.989,20 2,50 37,00 3,18 18,00

0,00

99AR284 X

Y

Z

636,00 286,00 312,00 662,00

540,00 540,00 492,00 492,00

150,00 150,00 105,00 105,00

Diámetros

R.3/4"G R.3/4"G

pag. 5

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

FRITADEIRA ELECTRICA FE-710

1120811402

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

13,50 2x16+T - 80 A 3x16+T - 40 A 4x2,66+T - 25 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD

pag. 6

FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: FE-710 Capacidade: 15 Litros de óleo. Revestimento exterior, cuba e tampa em aço inox.

Equipamento do tanque: 1 cesta 250x280 ou 2 cestas pequenas 250x135mm. Cesto de fritura em cromo - níquel. Aquecimento por intermédio de resistência blindadas de aço inox submersas. Regulação automática da temperatura desde 60ºC a 195 ºC. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência Máxima: 13,5 Kw. Dimensões: 350x750x850 mm.

350,00 750,00 850,00 57,00 68,00 0,35

0,00

X

Y

Z

264,00

618,00

650,00

Diámetros

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

FRITADEIRA ELECTRICA FE-720

1120811602

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

27,00 2x16+T - 80 A 3x16+T - 40 A 4x2,66+T - 25 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD ELECTRICIDAD

FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: FE-720 Capacidade: 2 cubas de 15 litros de óleo. Revestimento exterior, cuba e tampa em aço inox. Equipamento do tanque: 1 cesta 250x280 ou 2 cestas pequenas 250x135mm.

Cesto de fritura em cromo - níquel. Aquecimento por intermédio de resistência blindadas de aço inox submersas. Regulação automática da temperatura desde 60ºC a 195 ºC. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência Máxima: 27 Kw. Dimensões: 700x750x850 mm.

700,00 750,00 850,00 104,00 119,00 0,66

0,00

X

Y

Z

264,00 614,00

618,00 618,00

650,00 650,00

Diámetros

pag. 7

Catรกlogo Comercial

pag. 8

Fagor

Catรกlogo Comercial

Fagor

pag. 9

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 MARMITA A GÁS, MG-710

1120511500

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA FRIA AGUA CALIENTE GAS

pag. 10

MARMITA DE AQUECIMENTO DIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MG-710 Capacidade: 80 Litros. Construção em aço inox. Tampa com abertura compensada.

Queimador tubular de aço inox. Segurança através de Piloto de acendimento e termopar. Torneira de admissão de água fria e quente e torneira de descarga.

Potência: 15.000 Kcal/h. (17,44 Kw).

Dimensões: 700x750x850 mm.

700,00 750,00 850,00 94,00 120,00 0,78

17,44 14.998,40 1,42 37,00 1,80 18,00

0,00

99AR282 X

Y

Z

528,00 468,00 662,00

700,00 700,00 494,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

MARMITA A GÁS, MG-710 BM

1120511600

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA CALIENTE AGUA FRIA GAS

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MG-710 BM CAPACIDADE: 80 Litros. Construção em aço inox. Tampa com abertura compensada. Câmara de Banho-Maria para aquecimento indirecto, com segurança por termostato limitador e pressostato. Sistema de admissão de água com válvula de nível.

Válvula de pressão incorporada. Queimador tubular de aço inox. Segurança através de Piloto de acendimento e termopar. Torneiras de admissão de água fria e quente e torneira de descarga.

Potência: 15.000 Kcal/h. (17,44 Kw).

Dimensões: 700x750x850 mm.

700,00 750,00 850,00 94,00 120,00 0,78

17,44 14.998,40 1,42 37,00 1,80 18,00

0,00

99AR282 X

Y

Z

468,00 528,00 662,00

700,00 700,00 494,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

pag. 11

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

MARMITA ELÉCTRICA, ME-710-BM

1120511700

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

9,00 2x10+T - 50 A 3x4+T - 32 A 4x1,5+T - 16 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD AGUA FRIA AGUA CALIENTE

pag. 12

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: ME-710 BM Capacidade: 80 Litros. Construção em aço inox AISI 304. Tampa de abertura compensada. Resistências blindadas controladas por termostato. Piloto indicador de máquina ligada e máquina em aquecimento. Sistema de segurança do Banho - Maria por meio de pressostato. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de alimentação de água para o Banho - Maria. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 9 Kw. 380 V. Dimensões: 700x750x850 mm.

700,00 750,00 850,00 94,00 120,00 0,78

0,00

X

Y

Z

Diámetros

105,00 540,00 470,00

690,00 700,00 700,00

150,00 135,00 135,00

1/2" 1/2"

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 BANHO MARIA BMG-710

1121200600

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

DESAGÜE AGUA FRIA GAS

BANHO MARIA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: BMG-710 Capacidade: 30 Litros. Revestimento exterior em aço inox. Cuba equipada com separadores para admissão de containers Gastronorm. Queimador tubular em aço inox. Piezo eléctrico de acendimento. Controle termostático da temperatura entre 30ºC e 90ºC. Torneira de alimentação de água e esgoto com tubo de nível.

Potência: 5.500 Kcal/h. (6.40 Kw).

Dimensões: 700x750x290 mm.

700,00 750,00 290,00 34,00 40,00 0,32

6,40 5.504,00 0,54 37,00 0,69 18,00

0,00

99AR328 X

Y

Z

38,00 38,00 662,00

199,00 494,00 494,00

0,00 0,00 50,00

Diámetros

30x25 1/2" R.3/4"G

pag. 13

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 BANHO MARIA BME-705

1121200800

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

350,00 750,00 290,00 21,00 27,00 0,17

2,80 2x1,5+T - 16 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD DESAGÜE AGUA FRIA

pag. 14

BANHO MARIA INDUSTRIAL ELÉCTRICO Marca: FAGOR, Modelo: BME-705 Capacidade: 17 Litros. Revestimento exterior em aço inox. Cuba equipada com separadores para admissão de containers Gastronorm. Aquecimento por intermédio de resistências blindadas de aço inox. Controle termostático da temperatura entre 30ºC e 90ºC. Torneira de alimentação de água e esgoto com tubo nível.

Potência: 2.800 W. 220 V. Dimensões: 350x750x290 mm.

0,00

X

Y

312,00 38,00 38,00

494,00 199,00 494,00

Z

0,00 0,00 0,00

Diámetros

30x25 1/2"

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700 BANHO MARIA BME-710

1121200900

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

6,00 2x4+T - 32 A 3x2,5+T - 20 A 4x2,5+T - 16 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD DESAGÜE AGUA FRIA

BANHO MARIA INDUSTRIAL ELÉCTRICO Marca: FAGOR, Modelo: BME-710 Capacidade: 30 Litros. Revestimento exterior em aço inox. Cuba equipada com separadores para admissão de containers Gastronorm. Aquecimento por intermédio de resistências blindadas de aço inox. Controle termostático da temperatura entre 30ºC e 90ºC. Torneira de alimentação de água e esgoto com tubo de nível.

Potência: 6.000 W 220 V ou 380 V. Dimensões: 700x750x290 mm.

700,00 750,00 290,00 34,00 40,00 0,32

0,00

X

Y

662,00 38,00 38,00

494,00 199,00 494,00

Z

0,00 0,00 0,00

Diámetros

30x25 1/2"

pag. 15

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

MOVEL BAIXO, MOD. MB-705

1121701000

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

Consumo máximo de agua (lit/h)

MOVEL BAIXO Marca: FAGOR, Modelo: MB-705 Construção em aço inox. Elemento armário para adaptar e suportar os aparelhos (módulos baixos) da gama 700, por forma a criar um aparelho compacto.

Dimensões: 350x750x560 mm.

350,00 750,00 560,00 7,00 11,00 0,21

0,00

Nivel sonoro (db) Certificado EQNET X

pag. 16

Y

Z

Diámetros

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 700

MOVEL BAIXO, MOD. MB-710

1121702000

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

Consumo máximo de agua (lit/h)

MOVEL BAIXO Marca: FAGOR, Modelo: MB-710 Construção em aço inox. Elemento armário para adaptar e suportar os aparelhos (módulos baixos) da gama 700, por forma a criar um aparelho compacto.

Dimensões: 700x750x560 mm.

700,00 750,00 560,00 9,00 14,00 0,37

0,00

Nivel sonoro (db) Certificado EQNET X

Y

Z

Diámetros

pag. 17

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900

FRITADEIRA A GÁS FG9-05

1120820100

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

0,05 2x1,5+T - 2 A

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

ELECTRICIDAD GAS

pag. 18

FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: FG9-05 Capacidade: 1 cuba de 20 Litros de óleo.

Equipamento do tanque: 1 cesta 315x330 ou 2 cestas pequenas 315x160 mm.

Construção em aço inox AISI 304. Temperatura regulada por termostato entre 60ºC e 195 ºC. Acendimento automático dos queimadores por intermédio de válvula electromagnética com piloto e termopar. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência: 21.000 Kcal/h ( 24,4 Kw).

Dimensões: 425x900x850 mm

425,00 900,00 850,00 79,00 99,00 0,43

24,40 20.984,00 1,85 37,00 2,35 18,00

0,00

99AP50 X

Y

Z

340,00 380,00

870,00 635,00

180,00 105,00

Diámetros

R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900

FRITADEIRA A GÁS FG9-10

1120821500

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

0,05 2x1,5+T - 2 A

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

ELECTRICIDAD ELECTRICIDAD GAS GAS

FRITADEIRA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: FG9-10 Capacidade: 2 cubas de 20 Litros de óleo cada. Equipamento do tanque: 1 cesta 315x330 ou 2 cestas pequenas 315x160 mm.

Construção em aço inox AISI 304. Temperatura regulada por termostato entre 60ºC e 195 ºC. Acendimento automático dos queimadores por intermédio de válvula electromagnética com piloto e termopar. Termostato de segurança. Torneira de descarga do óleo.

Potência: 42.000 Kcal/h. (48,8 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 143,00 167,00 1,03

48,80 41.968,00 3,70 37,00 4,70 18,00

0,00

99AP50 X

Y

Z

340,00 765,00 807,00 382,00

870,00 870,00 635,00 635,00

180,00 180,00 105,00 105,00

Diámetros

R.3/4"G R.3/4"G

pag. 19

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900

FRITADEIRA ELECTRICA FE9-05

1120822500

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

18,00 2x25+T - 100 A 3x10+T - 63 A 4x6+T - 32 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD

pag. 20

FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: FE9-05 Capacidade: 1 cuba de 20 Litros de óleo.

Equipamento do tanque: 1 cesta 315x330 ou 2 cestas pequenas 315x160 mm.

Construção em aço inox AISI 304. Temperatura regulada por termostato entre 60ºC e 195 ºC. Termostato de segurança.

Torneira de descarga do óleo.

Potência: 18 kW. 380 V. Dimensões: 425x900x850 mm

425,00 900,00 850,00 79,00 99,00 0,51

0,00

X

Y

Z

345,00

755,00

490,00

Diámetros

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900

FRITADEIRA ELECTRICA FE9-10

1120824000

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

36,00 2x25+T - 100 A 3x10+T - 63 A 4x6+T - 32 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD ELECTRICIDAD

FRITADEIRA INDUSTRIAL ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: FE9-10 Capcidade: 2 cubas de 20 Litros de óleo cada. Equipamento do tanque: 1 cesta 315x330 ou 2 cestas pequenas 315x160 mm.

Construção em aço inox AISI 304. Temperatura regulada por termostato entre 60ºC e 195 ºC. Termostato de segurança.

Torneira de descarga do óleo.

Potência : 36 Kw. 380v.

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 112,00 129,00 1,03

0,00

X

Y

Z

770,00 345,00

755,00 755,00

490,00 490,00

Diámetros

pag. 21

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MG9-10

1120520000

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA GAS

pag. 22

MARMITA DE AQUECIMENTO DIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MG9-10 Capacidade: 100 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensado. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Torneira para alimentação de água fria e quente.

Torneira de descarga.

Potência: 15.300 Kcal/h. (17,8 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 125,00 156,00 1,12

17,80 15.308,00 1,40 37,00 1,79 18,00

0,00

99AP55 X

Y

Z

630,00 655,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MG9-10 BM

1120520600

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA FRIA AGUA CAL. DESC. GAS

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo : MG9-10 BM Capacidade: 100 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensada. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Sistema de segurança do Banho - Maria, o queimador é desligado no caso de falta de água. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 15.300 Kcal/h. (17,8 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 125,00 156,00 1,12

17,80 15.308,00 1,40 37,00 1,79 18,00

0,00

99AP54 X

Y

Z

655,00 630,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

pag. 23

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MPG9-10

1120520200

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA GAS

pag. 24

MARMITA DE AQUECIMENTO DIRECTO AUTOCLAVE A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MPG9-10 Capacidade: 100 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa autoclave de abertura compensada com manípulos de aperto rápido. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 15.300 Kcal/h. (17,8 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 125,00 156,00 1,12

17,80 15.308,00 1,40 37,00 1,79 18,00

0,00

99AP55 X

Y

Z

630,00 655,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MG9-15

1120522300

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA GAS

MARMITA DE AQUECIMENTO DIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MG9-15 Capacidade: 150 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensada. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Torneira para alimentação de água fria e quente.

Torneira de descarga.

Potência: 19.800 Kcal/h. (23Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 135,00 172,00 1,15

23,00 19.780,00 1,82 37,00 2,31 18,00

0,00

99AP55 X

Y

Z

630,00 655,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

pag. 25

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MG9-15 BM

1120522900

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA FRIA AGUA CAL. DESC. GAS

pag. 26

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MG9-15 BM Capacidade: 150 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensada. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Sistema de segurança do Banho - Maria, o queimador é desligado no caso de falta de água. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 19.800 Kcal/h. (23 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 135,00 172,00 1,15

23,00 19.780,00 1,82 37,00 2,31 18,00

0,00

99AP54 X

Y

Z

655,00 630,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA MPG9-15

1120522500

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA GAS

MARMITA DE AQUECIMENTO DIRECTO AUTOCLAVE A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: MPG9-15 Capacidade: 150 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa autoclave de abertura compensada com manípulos de aperto rápido. Queimador em aço inox controlado por válvula de segurança. Acendimento por piezo eléctrico. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 19.800 Kcal/h. (23 Kw).

Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 135,00 172,00 1,15

23,00 19.780,00 1,82 37,00 2,31 18,00

0,00

99AP55 X

Y

Z

630,00 655,00 805,00

842,00 842,00 635,00

105,00 105,00 105,00

Diámetros

1/2" 1/2" R.3/4"G

pag. 27

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA ME9-10 BM

1120521200

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

18,00 2x16+T - 100 A 3x10+T - 63 A 4x4+T - 32 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA

pag. 28

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: ME9-10 BM Capacidade: 100 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensada. Resistências blindadas controladas por termostato. Piloto indicador de máquina ligada e máquina em aquecimento. Sistema de segurança do Banho Maria por meio de pressostato. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de alimentação de água para o Banho Maria. Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 18 Kw. 380 V. Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 125,00 156,00 1,12

0,00

X

Y

Z

Diámetros

175,00 630,00 655,00

675,00 842,00 842,00

150,00 135,00 135,00

1/2" 1/2"

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MARMITA ME9-15 BM

1120523500

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

18,00 2x16+T - 100 A 3x10+T - 63 A 4x4+T - 32 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD AGUA CAL. DESC. AGUA FRIA

MARMITA DE AQUECIMENTO INDIRECTO ELÉCTRICA Marca: FAGOR, Modelo: ME9-15 BM Capacidade: 150 Litros. Construção em aço inox AISI 304.

Tampa de abertura compensada. Resistências blindadas controladas por termostato. Piloto indicador de máquina ligada e máquina em aquecimento. Sistema de segurança do Banho Maria por meio de pressostato. Torneira de alimentação de água fria e quente. Torneira de alimentação para o Banho - Maria.

Torneira de descarga. Válvula de segurança de sobrepressão.

Potência: 18 Kw. 380 V. Dimensões: 850x900x850 mm

850,00 900,00 850,00 135,00 172,00 1,15

0,00

X

Y

Z

Diámetros

175,00 630,00 655,00

675,00 842,00 842,00

150,00 135,00 135,00

1/2" 1/2"

pag. 29

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 BANHO MARIA BMG9-05

1121220000

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

DESAGÜE AGUA FRIA GAS

pag. 30

BANHO MARIA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: BMG9-05 Capacidade: 1 cuba de 22 litros. Construção em aço inox AISI 304. Cuba concebida para receber containers Gastronorm com separadores. Queimador tubular de aço inox. Controle da temperatura por termostato regulável entre 30ºC e 90ºC. Acendimento piezo eléctrico. Torneira de alimentação de água.

Potência: 3.500 Kcal/h. (4,1 Kw).

Dimensões: 425x900x290 mm

425,00 900,00 320,00 47,00 66,00 0,27

4,10 3.526,00 0,24 37,00 0,32 18,00

0,00

99AQ103 X

Y

Z

90,00 15,00 340,00

80,00 785,00 775,00

0,00 160,00 55,00

Diámetros

30x25 1/2" R.3/4"G

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 BANHO MARIA BMG9-10

1121220700

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

KW Kcal/h Butano-Propano Consumo (kg/h) Gas Natural Consumo (lit/h)

Consumo máximo de agua (lit/h)

Certificado EQNET

DESAGÜE AGUA FRIA GAS

BANHO MARIA INDUSTRIAL A GÁS Marca: FAGOR, Modelo: BMG9-10 Capacidade: 1 cuba de 45 litros. Construção em aço inox AISI 304. Cuba concebida para receber containers Gastronorm com separadores. Queimador tubular de aço inox. Controle da temperatura por termostato regulável entre 30ºC e 90ºC. Acendimento piezo eléctrico. Torneira de alimentação de água.

Potência: 6.200 Kcal/h. (7,2 Kw).

Dimensões: 850x900x290 mm

850,00 900,00 320,00 54,00 73,00 0,51

7,20 6.192,00 0,51 37,00 0,65 18,00

0,00

99AP58 X

Y

Z

90,00 15,00 765,00

80,00 785,00 775,00

0,00 160,00 55,00

Diámetros

30x25 1/2" R.3/4"G

pag. 31

Fagor

Catálogo Comercial GAMA 900 BANHO MARIA BME9-05

1121220300

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

2,80 2x1,5+T - 16 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD DESAGÜE AGUA FRIA

pag. 32

BANHO MARIA INDUSTRIAL ELÉCTRICO Marca: FAGOR, Modelo: BME9-05 Capacidade: 1 cuba de 22 Litros. Construção em aço inox AISI 304. Cuba concebida para receber containers Gastronorm com separadores. Resistência de aço inox. Controle da temperatura por termostato entre 30ºC e 90ºC. Torneira de alimentação de água.

Potência: 2.800 W. 220V Dimensões: 425x900x290 mm

425,00 900,00 320,00 47,00 66,00 0,27

0,00

X

Y

Z

250,00 90,00 15,00

125,00 80,00 785,00

0,00 0,00 160,00

Diámetros

30x25 1/2"

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 BANHO MARIA BME9-10

1121221100

Peso Bruto

Potencia eléctrica

mm mm mm Kg Kg m3

KW

6,00 2x4+T - 32 A 3x2,5+T - 20 A 4x2,5+T - 16 A

Consumo máximo de agua (lit/h)

ELECTRICIDAD AGUA FRIA DESAGÜE

BANHO MARIA INDUSTRIAL ELÉCTRICO Marca: FAGOR, Modelo: BME9-10 Capacidade: 1 cuba de 45 Litros. Construção em aço inox AISI 304. Cuba concebida para receber containers Gastronorm com separadores. Resistência de aço inox. Controle da temperatura por termostato entre 30ºC e 90ºC. Torneira de alimentação de água.

Potência: 6.000 W em 220 V. ou 380 V. Dimensões: 850x900x290 mm

850,00 900,00 320,00 54,00 73,00 0,51

0,00

X

Y

Z

675,00 15,00 90,00

125,00 785,00 80,00

0,00 160,00 0,00

Diámetros

1/2" 30x25

pag. 33

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MOVEL BAIXO, MB9-05

1121720000

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

Consumo máximo de agua (lit/h)

MOVEL BAIXO Marca: FAGOR, Modelo: MB9-05 Construção em aço inox. Elemento armário para adaptar e suportar os aparelhos (módulos baixos) da gama 900, por forma a criar um aparelho compacto.

Dimensões: 425x900x560 mm

425,00 900,00 560,00 18,00 27,00 0,29

0,00

X

pag. 34

Y

Z

Diámetros

Fagor

Catálogo Comercial Gama 900 MOVEL BAIXO, MB9-10

1121720010

Peso Bruto

mm mm mm Kg Kg m3

Consumo máximo de agua (lit/h)

MOVEL BAIXO Marca: FAGOR, Modelo: MB9-10 Construção em aço inox. Elemento armário para adaptar e suportar os aparelhos (módulos baixos) da gama 900, por forma a criar um aparelho compacto.

Dimensões: 850x900x560 mm

850,00 900,00 560,00 24,00 38,00 0,55

0,00

X

Y

Z

Diámetros

pag. 35

CatĂĄlogo Comercial

pag. 38

BertoÂ’s

CatĂĄlogo Comercial

BertoÂ’s

pag. 39

CatĂĄlogo Comercial

pag. 40

BertoÂ’s

CatĂĄlogo Comercial

BertoÂ’s

pag. 41

CatĂĄlogo Comercial

pag. 42

BertoÂ’s

CatĂĄlogo Comercial

BertoÂ’s

pag. 43

CatĂĄlogo Comercial

pag. 44

BertoÂ’s

CatĂĄlogo Comercial

BertoÂ’s

pag. 45

CatĂĄlogo Comercial

pag. 46

BertoÂ’s

CatĂĄlogo Comercial

BertoÂ’s

pag. 47

Foinox

CatĂĄlogo Comercial BLU LINE Convection ovens

mod. FC 06

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Equipment: The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Door with double tempered glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Every side is thermal insulated.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

pag. 50

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request). External fitting for the heart probe.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1) or knobs with display (EP1).

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

The oven are available in electrical and gas versions: the electrical model is available with two power versions: mod. FC06E has 7 kW (manual control panel), FC06SE has 7,5 kW.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, double speed fan (no FC06E), pan holder, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 and voltages 3N-AC 400V. Available also water softner, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan (no FC06E).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mod. FC06E mm External dimensions other models mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PCFC06 Hand shower DLFC Anti-grease filter FA2 Core probe SAC06 (for M1), SAC06A (for EP1) Double speed fan (no FC06E) 2VFC06 (for M1); 2VFC06A (for EP1) Open support SUP1 Closed support SUPC1 Pan holder PT1 Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Hood with motor CAPFC06-12 Hood w/motor, steam chiller CAPFC06-12A

6 x GN 1/1 (530x325 mm) 65 920x707x725h 920x820x725h 670x415x440h 7 kW (FC06E); 7,5 kW (other models) 11 kW (9.500 Kcal) 3N AC 400V (electrical mod.)

AC 230V-0,37 kW (gas mod.)

95 kg (FC06E); 102 kg (other models) 115 kg (gas mod.)

105 kg (FC06E); 117 kg (other models) 130 kg (gas mod.) pag. 51

Foinox

CatĂĄlogo Comercial BLU LINE Convection oven

mod. FC 12

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment: The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Door with double tempered glass.

pag. 52

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request). External fitting for the heart probe.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1) or knobs with display (EP1).

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Halogen lamp with high resistance glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Every side is thermal insulated.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

The oven are available in electrical and gas versions. The electrical model is available with two power versions: mod. FC12E has 15 kW (manual control panel and 4 monodirectional fans inside the oven chamber); FC12SE has 18 kW (manual or analogue control panel; one bidirectional fan inside the oven chamber). The gas model is available with manual or analogue control panel, power 21 kW.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, double speed fan (no FC12E), pan holder, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1, with the following characteristics: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 and voltage 3N-AC 400V. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan (no FC12E).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mod. FC12E mm External dimensions other models mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PCFC12 Chimney for gas oven CV100 Hand shower DLFC Core probe SAC12 (for M1), SAC12 (for EP1) Double speed fan (no FC06E) 2VFC12 (for M1); 2VFC12A (for EP1) Anti-grease filter FA3 Open support SUP3 Closed support SUPC3 Pan holder PT3 Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Hood with motor for FC12E CAPFC06-12 Hood w/motor, steam chiller f.FC12E CAPFC06-12A Hood with motor, other models CAPFC12 Hood w/motor,steam chiller other models CAPFC12A

12 x GN 1/1 (530x325 mm) 67 920x707x1165h 920x900x1165h 670x415x880h 15 kW (FC12E); 18 kW (other models) 21 kW (18.000 Kcal) 3N AC 400V (electrical mod.)

3N AC 400V -0,55 kW (gas mod.)

124 kg (FC12E); 162 kg (other electrical models) 183 kg (gas models) 134 kg (FC12E); 172 kg (other electrical models) 193 kg (gas model)

pag. 53

Foinox

CatĂĄlogo Comercial BLU LINE Convection oven

mod. FC 20

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request). External fitting for the heart probe.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1) or knobs with display (EP1).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Door with double tempered glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Every side is thermal insulated.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

pag. 54

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, chimney for gas oven, pan holder, trolley for oven rack, removable oven rack for GN 1/1 with castors. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door Double speed fan Chimney for gas oven Core probe SACM20 (for M1), SACM20A (for EP1) Hand shower Anti-grease filter Open support Closed support Pan holder Removable oven rack with castors Trolley for oven rack Water softener Hood with motor Hood w/motor, steam chiller

PCFM10-20 2VFM10-20 CV100

DLM20 FA4 SUP4 SUPC4 PT4 SPT20R CAR20 ADM CAPMM20 CAPMM20A

20 x GN 1/1 10 x GN 2/1 64 1300x990x1045h 630x840x775h 20 kW 27,5 kW (23.650 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 230V - 0,55 kW for gas model) 220 kg (electrical model); 250 kg (gas model) 240 kg (electrical model); 270 kg (gas model)

pag. 55

Catálogo Comercial BLUE LINE Convection-steam ovens

Foinox mod. MM 06

Direct steam

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C (direct steam, without steam generator). combined cooking with hot air and direct steam from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Humidity can be sprayed directly on the heating element continuously (steam functioning) or intermittent (dry steam functioning).

Electrical or gas version.

Equipment:

pag. 56

The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request). External fitting for the heart probe.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1) or knobs with display (EP1).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Door with double tempered glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Adjustable feet.

Filter to prevent the drain from clogging.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

CrNi 1.4301 steel type.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, pan holder, trolley for oven rack, removable oven rack for GN 1/1 with castors, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 and voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PCFM06 Double speed fan 2VFM06 Hand shower DLFM Core probe SACM06 (for M1), SACM06A (for EP1) Anti-grease filter FA5 Open support SUP6FM06 Closed support SUPC6 Pan holder PT6 Removable oven rack with castors SPTM06 Trolley for oven rack CARM Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Hood with motor CAPMM06 Hood with motor, steam chiller CAPMM06A

6 x GN 1/1 (530x325 mm) 67 920x780x770h 620x385x440h 7,8 kW 11 kW (9.460 Kcal) 3N AC 400V (AC 230V - 0,37 kW for gas model) 90 kg (electrical model); 110 kg (gas model) 100 kg (electrical model); 120 kg (gas model)

pag. 57

Catálogo Comercial BLUE LINE Convection-steam ovens

Foinox mod. MM 10

Direct steam Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C (direct steam, without steam generator). combined cooking with hot air and direct steam from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Humidity can be sprayed directly on the heating element continuously (steam functioning) or intermittent (dry steam functioning).

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request). External fitting for the heart probe.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1) or knobs with display (EP1).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Door with double tempered glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Adjustable feet.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

pag. 58

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, chimney for gas oven, pan holder, trolley for oven rack, removable oven rack for GN 1/1 with castors, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 and voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PCFM10-20 Double speed fan 2VFM10-20 Chimney for gas model CV100 Core probe SACM10 (for M1), SACM10A (for EP1) Hand shower DLFM Anti-grease filter FA6 Open support SUP6FM10 Closed support SUPC6 Pan holder PT6 Removable oven rack w/castors SPTM10 Trolley for oven rack w/castors CARM Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Hood with motor CAPMM10 Hood with motor, steam chiller CAPMM10A

10 x GN 1/1 (530x325 mm) 67 920x830x1095h 620x385x765h 15 kW 21 kW (18.060 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 230V - 0,55 kW for gas model) 130 kg (electrical model); 160 kg (gas model) 140 kg (electrical model); 170 kg (gas model)

pag. 59

Catálogo Comercial BLUE LINE Convection-steam ovens

Foinox mod. MM 20

Direct steam

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C (direct steam, without steam generator). combined cooking with hot air and direct steam from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Humidity can be sprayed directly on the heating element continuously (steam functioning) or intermittent (dry steam functioning).

Electrical or gas version.

Equipment: Possibility to measure the food core temperature with The cooking chamber has internal rounded angle to a removable probe (on request). External fitting for guarantee an easy cleaning. the heart probe.

Cooking process regulation with a special Easy to use control panel, parameter regulations with microprocessor. knobs (M1) or knobs with display (EP1).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Door with double tempered glass.

Halogen lamp with high resistance glass.

Slot door gasket.

Central double lock closing safety system.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Adjustable feet.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

pag. 60

Buzzer alarm.

Error messages for EP1.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open or closed support, double speed fan, chimney for gas oven, removable oven rack with castors, trolley for oven rack. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Removable oven rack with castors.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PC20 Chimney for gas oven CV100 Core probe SAC20 (for M1), SAC20A (for EP1) Double speed fan (no FC06E) 2VFC20 (for M1); 2VFC20A (for EP1) Hand shower DLFC20 Anti-grease filter FA4 Open support SUP4 Closed support SUPC4 Pan holder PT4 Water softener ADM Hood with motor CAPFC20 Hood w/motor, steam chiller CAPFC20A

20 x GN 1/1 10 x GN 2/1 62 1300x990x1045h 605x831x775h 20 kW 30 kW (25.000 Kcal) 3N AC 400V (electrical mod.)

3N AC 400V - 0,55 kW (gas mod.)

230 kg (mod. M1 elect.); 260 kg (other models) 250 kg (mod. M1 elect.); 172 kg (other models) pag. 61

Foinox

CatĂĄlogo Comercial RED LINE Convection oven

mod. FC 60

oven rack particular

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod.

TD1). External fitting for the heart probe.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Thanks to the special guides the oven is suitable both for GN and 600x400 mm trays (see photo above). Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

Double lock closing safety system.

Halogen lamp with high resistance glass.

Every side is thermal insulated.

CrNi 1.4301 steel type.

pag. 62

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open and closed support, pan holder (GN or pastry), trolley for oven rack with castors, removable oven rack GN 1/1 with castors, removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1 - 10 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, thermal cover and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Core probe for TD1(electronic with memory).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

core probe SAC60M (for M1), SAC60EP (for EP1) right hinged door PCF60 double speed fan 2V60M (for M1); 2V60EPTD (for EP1 and TD1) hand shower DL60 anti-grease filter FA60 open support SUP60 closed support SUPC60 pan holder for GN PT60 (for SUP60); PTC60 (for SUPC60) pan holder for 600x400mm PTP50 (for SUP60); PTPC50 (for SUPC60) removable oven rack with castors SPT60R removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm SPP60R trolley for oven rack with castors CAR60R leavening cabinet LEV10U water softener ADM thermal cover CT60 hood with motor CAP60 hood with motor, steam chiller CAP60A

6 x GN 1/1; 10 x (600x400)mm 63 930x840x900h 608x410x470h 8 kW 11 kW (9.500 Kcal) 3N AC 400V (AC 230V - 0,37 kW for gas oven) 80 (electrical model); 135 (gas model) 90 (electrical model); 145 (gas model)

pag. 63

Foinox

CatĂĄlogo Comercial RED LINE Convection oven

mod. FC 100

oven rack particular

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Bidirectional fan.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket. CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Halogen lamp with high resistance glass.

Every side is thermal insulated.

pag. 64

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod.

TD1). External fitting for the heart probe.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Thanks to the special guides the oven is suitable both for GN and 600x400 mm trays (see photo above). Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, open and closed support, pan holder (GN or pastry), trolley for oven rack with castors, removable oven rack GN 1/1 with castors, removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1 - 10 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, chimney for gas version, thermal cover and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack.

Core probe SAC100/200M (for M1), SAC100/200EP (for EP1) Right hinged door PCF100 Double speed fan

Chamber light.

Bidirectional fan.

2V100/200M (for M1); 2V100/200EPTD (for EP1/TD1)

Core probe for TD1(electronic with memory).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Chimney for gas oven CV100 Hand shower DL100 Anti-grease filter FA100 Open supporto SUP100 Closed support SUPC100 Pan holder for GN PT100 (for SUP100); PTC100 (for SUPC100) Pan holder for 600x400mm PTP100 (for SUP100); PTPC100 (for SUPC100) Removable oven rack with castors SPT100R Removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm SPP100R Trolley for oven rack with castors CAR100R Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Thermal cover CT100 Hood with motor CAP100 Hood w/motor, steam chiller CAP100A

10 x GN 1/1; 10 x (600x400)mm 63 930x921x1180h 608x410x725h 16 kW 26 kW (22.100 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas oven) 130 (electrical model); 168 (gas model) 140 (electrical model); 178 (gas model) pag. 65

Foinox

CatĂĄlogo Comercial RED LINE Convection oven

mod. FC 201

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier, with probe.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment: The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

Halogen lamp with high resistance glass.

Every side is thermal insulated.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

CrNi 1.4301 steel type.

pag. 66

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod.

TD1). External fitting for the heart probe.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

FC201C is equipped with a trolley 20 x GN 1/1, dim.

L593xP480xH1632.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe, trolley with oven rack (for model FC201C), trolley with oven rack with plate diam. 31 cm holder (for model FC201C), water softener, chimney for gas version, thermal cover (for model with trolley) and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack (FC201).

Core probe SAC201/401M (for M1), SAC201/401EP (for EP1) Right hinged door PCF201 for FC201; PCF20C for FC201C Double speed fan

Trolley for oven rack (FC201C).

Chamber light.

2V201/401M (for M1); 2V201/401EPTD (for EP1 and TD1)

Bidirectional fan.

Core probe for TD1 (electronic with memory).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gross weight kg.

Chimney for gas oven CV201 Hand shower DL201 Anti-grease filter FA201 Trolley with oven rack (FC201C) CAR2T Trolley w/oven rack for dishes(FC201C) CAR2P Water softener ADM Thermal cover for trolley CT201 Hood with motor CAP100/201 Hood w/motor, steam chiller CAP100/201A

20 x GN 1/1 62,5 930x921x1925h 608x410x1385h 33,2 kW 30 kW (25.800 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas oven) 298 (elec. model); 333 (elec. model with trolley) 328 (gas model); 363 (gas model with trolley) 318 (elec. model); 353 (elec. model with trolley) 348 (gas model); 383 (gas model with trolley)

pag. 67

Foinox

Catálogo Comercial RED LINE Convection steam oven

mod. FM 60

with steam generator Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C combined cooking with hot air and steam from 30°C to 270°C.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Electrical or gas version.

Equipment:

High performance steam generator.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 77 cooking program with 8 steps).

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod.

TD1). External fitting for the heart probe.

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

Halogen lamp with high resistance glass.

Double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

pag. 68

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan (included for TD1 model), hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe (included for TD1 model), open and closed support, pan holder, trolley for oven rack with castors, removable oven rack GN 1/1 with castors, removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1 with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, thermal cover and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional light.

Core probe and double speed fan for TD1 (electronic with memory).

Core probe SAC60M (for M1), SAC60EP (for EP1) Right hinged door Double speed fan 2V60M (for M1); 2V60EPTD (for EP1) Chimney for gas model Hand shower Anti-grease filter Open support Closed support Pan holder PT60 (for SUP60); PTC60 (for SUPC60) Removable oven rack with castors Removable oven rack w/castors for dishes Trolley for oven rack with castors Leavening cabinet Water softener Thermal cover Hood with motor Hood with motor, steam chiller

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gross weight kg.

PCF60

CVM60 DLM60 FA60 SUP60 SUPC60

SPT60R SPP60R CAR60R LEV10U ADM CT60 CAP60 CAP60A

6 x GN 1/1 63 930x840x900h 608x410x470h 8,0 kW 11 kW (9.500 Kcal) 3N AC 400V (AC 230V - 0,37 kW for gas oven) 150 (electrical model); 180 (gas model) 160 (electrical model); 190 (gas model)

pag. 69

Foinox

Catálogo Comercial RED LINE Convection steam oven

mod. FM 100

with steam generator Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C combined cooking with hot air and steam from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Electrical or gas version.

Equipment:

High performance steam generator.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 77 cooking program with 8 steps).

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod.

TD1). External fitting for the heart probe.

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

Halogen lamp with high resistance glass.

Double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

pag. 70

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan (included for TD1 model), hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe (included for TD1 model), chimney for gas model, open and closed support, pan holder, trolley for oven rack with castors, removable oven rack GN 1/1 with castors, removable oven rack with castors for dishes diam. 31 cm, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays GN 1/1 with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3N-AC 400V. Available also water softener, thermal cover and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Core probe and double speed fan for TD1 (electronic with memory).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Core probe SAC100/200M (for M1), SAC100/200EP (for EP1) Right hinged door PCF100 Chimney for gas oven CVM100 Double speed fan 2V100/200M (for M1); 2V100/200EPTD (for EP1) Hand shower DLM100 Anti-grease filter FA100 Open support SUP100 Closed support SUPC100 Pan holder PT100 (for SUP100); PTC100 (for SUPC100) Removable oven rack w/castors SPT100R Removable oven rack w/castors f.dishes SPP100R Trolley for oven rack with castors CAR100R Leavening cabinet LEV10U Water softener ADM Thermal cover CT100 Hood with motor CAP100/201 Hood w/motor, steam chiller CAP100/201A

10 x GN 1/1 63 930x921x1180h 608x410x725h 17,0 kW 26 kW (22.100 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas model) 189 (electrical model); 219 (gas model) 199 (electrical model); 229 (gas model)

pag. 71

Catálogo Comercial RED LINE Convection steam oven

Foinox mod. FM 201

with steam generator

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection/steam, steam, with probe; singularly of a mix of them.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: hot air cooking from 30°C to 270°C steam cooking at 100°C combined cooking with hot air and steam from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat, steam or combined cooking with convective heat and instant generated steam.

Electrical or gas version.

Equipment: Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 77 cooking program with 8 steps).

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

High performance steam generator.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Halogen lamp with high resistance glass.

Double lock closing safety system.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

Mod. FM201C is equipped with a trolley, 20 x GN 1/1, dim. L593xP480xH1632.

pag. 72

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Possibility to measure the food core temperature with a removable probe (on request, except mod. TD1).

External fitting for the heart probe.

Bidirectional fan.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Adjustable feet.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

CrNi 1.4301 steel type.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan (included for TD1 model), hand shower, anti-grease filter, special voltages. * core probe (included for TD1 model), chimney for gas model, trolley with oven rack, trolley for oven rack with plate diam 31 cm holder, thermal cover for trolley. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack (FM201).

Trolley with oven rack (FM201C).

Chamber light.

Bidirectional fan.

Core probe for TD1 version (electronic with memory).

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Peso lordo kg.

Chimney for gas model CVM201 Hand shower DLM201 Anti-grease filter FA201 Water softener ADM Core probe SAC201/401M (for M1), SAC201/401EP (for EP1) Right hinged door PCF201 for FM201; PCF201C for FM201C Double speed fan 2V201/401M (for M1); 2V201/401EPTD (for EP1) Trolley with oven rack (FM201C) CAR2T Trolley w/oven rack for dishes (FM201C) CAR2P Thermal cover for trolley CT201 Hood with motor CAP100/201 Hood with motor, steam chiller CAP100/201A

20 x GN 1/1 62,5 930x921x1925h 608x410x1385h 33,2 kW 30 kW (25.800 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas model) 310 (electrical model); 345 (electrical model w/trolley) 340 (gas model); 375 (gas model w/trolley) 330 (electrical model); 365 (electrical model w/trolley) 360 (gas model); 395 (gas model w/trolley)

pag. 73

Foinox

Catálogo Comercial YELLOW LINE Convection oven

mod. FP 40

(Hood and leavening cabinet on request)

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection, convection with humidifier.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Cooking process regulation with a special microprocessor.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch.

Slot door gasket.

Double lock closing safety system.

Halogen lamp with high resistance glass.

Filter to prevent the drain from clogging.

Adjustable feet.

Every side is thermal insulated.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Buzzer alarm.

CrNi 1.4301 steel type.

pag. 74

Double lock closing safety system.

Error messages for EP1 and TD1 models.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * open and closed support, pan holder, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3N-AC 400V. Available also water softener and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

Accessories on request Right hinged door PCF60 Hand shower DL60 Anti-grease filter FA60 Double speed fan 2V60M (for M1); 2V60EPTD (for EP1 and TD1) Open support SUP60 Closed support SUPC60 Pan holder for 600x400mm PTP50 (for SUP60); PTPC50 (for SUPC60) Leavening cabinet LEV10U Water softner ADM Hood with motor CAP40 Hood with motor, steam chiller CAP40A

4 x (600x400) mm 116,5 930x840x900h 608x410x470h 7,5 kW 11 kW (9.500 Kcal) 3N AC 400V (AC 230V - 0,37 kW for gas oven) 102 (electrical model); 115 (gas model) 112 (electrical model); 125 (gas model)

pag. 75

Foinox

Catálogo Comercial YELLOW LINE Convection oven

mod. FP 80

(Hood and support on request)

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection and convection with humidifier.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Cooking process regulation with a special microprocessor.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Bidirectional fan.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Magnetic contact door switch.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Double lock closing safety system.

Halogen lamp with high resistance glass.

Filter to prevent the drain from clogging.

Every side is thermal insulated.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Double lock closing safety system.

Adjustable feet.

Slot door gasket.

Buzzer alarm.

CrNi 1.4301 steel type.

Error messages for EP1 and TD1 models.

CE marked.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

pag. 76

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * open and closed support, chimney for gas model, pan holder, leavening cabinet with humidifier, capacity 10 trays 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 900x850x790h; kW 3,9 voltages 3NAC 400V. Available also water softener and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Accessories on request Right hinged door Hand shower Anti-grease filter Chimney for gas model Double speed fan

PCF100 DL100 FA100 CV100

2V100/200M (for M1); 2V100/200EPTD (for EP1 and TD1)

Open support SUP100 Closed support SUPC100 Pan holder for 600x400mm PTP100 (for SUP100); PTPC100 (for SUPC100) Leavening cabinet LEV10U Water softner ADM Hood with motor CAP80/160 Hood with motor, steam chiller CAP80/160A

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

8 x (600x400) mm 90 930x921x1180h 608x410x725h 17 kW 26 kW (22.360 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas oven) 162 (electrical model); 183 (gas model) 172 (electrical model); 193 (gas model) pag. 77

Foinox

CatĂĄlogo Comercial YELLOW LINE Convection oven

mod. FP 160

(Hood on request)

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection and convection with humidifier.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment: The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Butterfly to discharge the steam in excess immediately.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low. The gap can be inspected to allow thorough cleaning.

Magnetic contact door switch. Slot door gasket.

Double lock closing safety system.

Halogen lamp with high resistance glass.

Filter to prevent the drain from clogging.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Bidirectional fan.

Adjustable feet.

Every side is thermal insulated.

pag. 78

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

Possibility to connect directly to drain water thanks to a special steam chilling system.

Two separates solenoid valve for normal and soft water.

Special U shaped guides for a better fitting of trays and grids.

Double lock closing safety system.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

CrNi 1.4301 steel type.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, double speed fan, hand shower, anti-grease filter, special voltages. * chimney for gas model, water softener and hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories Fixed oven rack.

Chamber light.

Bidirectional fan.

Accessories on request Right hinged door Chimney for gas oven Hand shower Double speed fan

PCF201 CV201 DLM201

2V201/401M (for M1); 2V201/401EPTD (for EP1, TD1)

Anti-grease filter Water softener Hood with motor Hood w/motor, steam chiller

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

FA201 ADM CAP80/160 CAP80/160A

16 x (600x400) mm 90 930x921x1925h 608x410x1385h 33,2 kW 30 kW (25.800 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas model) 298 (electrical mod.); 328 (gas model) 318 (electrical mod.); 348 (gas model)

pag. 79

Foinox

Catálogo Comercial YELLOW LINE Convection oven

mod. FD 55

(Hood on request) Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection and convection with humidifier.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Equipment:

pag. 80

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness.

Trays must be inserted into the oven from the shortest side: in this way heatloss is reduced to the minimum when opening the door.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Double lock closing safety system.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Contact door switch.

Every side is thermal insulated.

Adjustable feet.

L shaped guides.

Solenoid valve for soft water.

Filter to prevent the drain from clogging.

Bidirectional fan.

Motorized vent-hole. Double speed fan.

CrNi 1.4301 steel type.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, hand shower, special voltages. * open support, pan holder, chimney for gas oven, leavening cabinet with humidifier (also with glass door), capacity 14 trays 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 800x1150x800h; kW 2,5 voltages AC 230V. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack (the oven can be supplied optional with pan holder for 4 grids).

Chamber light.

Bidirectional fan.

Double speed fan.

Motorized vent-hole.

Technical data Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

as

Right hinged door Chimney for gas oven Hand shower Open support Pan holder for 600x400mm Leavening cabinet Leavening cabinet, glass door Water softener Hood with motor Hood w/motor, steam chiller

PC55 CV100 DLD SUP55 PTFD LEVFD LEVFDVE ADM CAP+MTFD CAP+MT+AVFD

5 x (600x400) mm 90 810x1150x800h 490x635x495h 7,5 kW 15 kW (12.900 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW per mod. gas) 136 (mod. elettrico); 151 (mod. a gas) 151 (mod. elettrico); 166 (mod. a gas)

pag. 81

Foinox

Catálogo Comercial YELLOW LINE Convection oven

mod. FD 10/155

(Hood on request)

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical cooking: convection and convection with humidifier.

Security: Maximum height of last shelf: m 1,60 (considering support feet 10 cm high).

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical or gas version.

Equipment:

pag. 82

The cooking chamber has a trapezoidal shape and has internal rounded angle to guarantee high cooking performances and uniformity together with an easy cleaning and robustness

Trays must be inserted into the oven from the shortest side: in this way heat loss is reduced to the minimum when opening the door.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Halogen lamp with high resistance glass.

Easy to use control panel, parameter regulations with knobs (M1); knobs with display (EP1) or keys (TD1: 16 cooking program with 2 steps).

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

Buzzer alarm.

Error messages for EP1 and TD1 models.

Double lock closing safety system.

Door with double tempered glass with an air chamber to keep the outside temperature of the glass low.

Water condensate tray, the condensation on the glass drips automatically into the drainage channel to stop annoying dripping on the kitchen floor.

Contact door switch.

Every side is thermal insulated.

Adjustable feet.

L shaped guides.

Solenoid valve for soft water.

Filter to prevent the drain from clogging.

Bidirectional fan.

Motorized vent-hole. Double speed fan.

CrNi 1.4301 steel type.

CE marked.

Catรกlogo Comercial

Foinox

On request: * right hinged door, hand shower, special voltages. * open support, pan holder, chimney for gas oven, leavening cabinet with humidifier (also with glass door), capacity 14 trays 600x400 mm, with the following specifications: dimensions mm 800x1150x800h; kW 2,5 voltages AC 230V. Available also water softener, hood with motor (with or without steam chiller), trays and grids.

Included accessories

Accessories on request

Fixed oven rack (the oven can be supplied optional with pan holder for 8 grids).

Chamber light.

Bidirectional fan.

Double speed fan.

Motorized vent-hole.

Dati tecnici Capacity trays Distance between trays mm External dimensions mm Size of oven chamber mm Power electrical model Power gas model Voltage Net weight kg.

Gros weight kg.

as

Right hinged door Chimney for gas oven Hand shower Open support Pan holder for 600x400mm Leavening cabinet Leavening cabinet, glass door Water softener Hood with motor Hood w/motor, steam chiller

PC10/155 CV100 DLD SUP10/155 PTFD10/155 LEVFD LEVFDVE ADM CAP+MTFD CAP+MT+AVFD

10 x (600x400) mm 90 810x1150x1250h 490x635x945h 18 kW 20 kW (17.200 Kcal) 3N AC 400V (3N AC 400V - 0,55 kW for gas oven) 198 (electrical mod.); 213 (gas mod.)

218 (electrical mod.); 233 (gas mod.)

pag. 83

Foinox

Catálogo Comercial Forni a convezione GREEN LINE

mod. PASTRY

Classification: Hot air cooking appliance (DIN 18866) that allows to realize the modern technical of convection cooking.

Security: Thermal protection against over current and overheating.

Security thermostat.

Methods of functioning: Hot air cooking from 30°C to 270°C.

Functioning: Cooking with adjustable convective heat.

Electrical version.

Equipment:

pag. 84

The cooking chamber has internal rounded angle to guarantee an easy cleaning.

Cooking process regulation with a special microprocessor.

Every model is equipped with humidifier.

Solenoid valve for soft water.

Easy to use control panel.

PASTRY3D and PASTRY4D have digital control panel.

The oven features an inside fan system to keep under control the air temperature, avoiding any damage to components and electronic parts caused by overheating.

The door is formed by a double glass that the user can open for easy cleaning.

The inner back panel is easily demountable in order to facilitate the cleaning and maintenance.

Bidirectional high speed fan guarantees a perfect air circulation and an even distribution of the heat.

Timer 60 minutes (on request 120 minutes).

Every side is thermal insulated.

PASTRYVIP2 and PASTRY4D have potentiated motor, power 6,0 kW.

Filter to prevent the drain from clogging.

CrNi 1.4301 steel type. CE marked.

Foinox

Catรกlogo Comercial

On request: * special voltages; timer 120 minutes. * leavening cabinet, with the following technical specifications: external dimensions mm L800 x P635 x H906, capacity 8 grids, voltage AC230V, power kW 1,4. Distance between trays is 64 mm. * Support for normal-motorized models: dim. 739x528x850h, suitable to contain 9 trays/grids 600x400 mm. * Support per potentiated-motor models, dim. 739x568x850h, suitable to contain 9 trays/grids 600x400 mm.

Accessories on request Open support mod. PASTRYVIP3-PASTRY3D-PASTRYVIP mod. PASTRYVIP2- PASTRY4D Leavening cabinet

SUPPASTRY SUPPASTRY-P LEVPASTRYF

Technical data Capacity trays/grids mod. PASTRYVIP3 - PASTRY3D mod. PASTRYVIP2 PASTRYVIP - PASTRY4D

3 4

External dimensions mm mod. PASTRYVIP3 - PASTRY3D mod. PASTRYVIP2 PASTRYVIP - PASTRY4D

795x730x510h 795x770x600h

Power

heating elements mod. PASTRYVIP3 - PASTRY3D mod. PASTRYVIP mod. PASTRYVIP2-PASTRY4D

kW 3,3 kW 4,8 kW 6,0

mod. PASTRYVIP3 - PASTRY3D mod. PASTRYVIP-PASTRYVIP2-PASTRY4D

1N AC 230V 3N AC 400V

Voltage

Net weight kg.

Gross weight kg.

50 Hz 50 Hz

45 55

pag. 85

Catรกlogo Comercial

pag. 88

Fiamma

Catรกlogo Comercial

Fiamma

pag. 89

Catรกlogo Comercial

pag. 90

Fiamma

Catรกlogo Comercial

Fiamma

pag. 91

Catรกlogo Comercial

pag. 92

Fiamma

Catรกlogo Comercial

Fiamma

pag. 93

Catรกlogo Comercial

pag. 94

Fiamma

Catรกlogo Comercial

Fiamma

pag. 95

Catálogo Comercial

Meireles

TORRADEIRAS

MOD: SIMPLES CARACTERISTICAS TÉCNICAS

ARTIGO: T04GN

1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1200 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - COMUTADOR 4 - UMA GRELHA 5 - ASAS DE TRANSPORTE 6 - DIMENSÕES

OPCIONAL : SIMPLES C/TIMER MOD: DUPLA

ARTIGO : T05GN ARTIGO: T07GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 3 X 1200 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - COMUTADOR 4 - GRELHAS 5 - ASAS DE TRANSPORTE 6 - DIMENSÕES

OPCIONAL : DUPLA C/TIMER MOD: SÍLICA SIMPLES C/TIMER

ARTIGO : T08GN ARTIGO: T01GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS SILICA 2 X 1000 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - UMA GRELHA 4 - TEMPORIZADOR / TIMER 5 - DIMENSÕES 470 X 280 X 250 mm

MOD: SÍLICA DUPLA C/TIMER CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS SÍLICA 3 X 900 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - DUAS GRELHAS 4 - TEMPORIZADOR / TIMER 5 - DIMENSÕES 470 X 410 X 250 mm 6 - LIGAÇÃO INDEPENDENTE DAS RESISTENCIAS

pag. 98

ARTIGO: T02GN

Catálogo Comercial

Meireles

TORRADEIRAS PARA FRANCESINHAS

MOD: SIMPLES GIGANTE

ARTIGO: T 06 GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2x 2000 W 2 - COMUTADOR PARA LIGAÇÃO INDEPENDENTE DAS RESISTENCIAS 3 -TERMOSTATO 50ºC – 300ºC 4 - UMA GRELHA 5 - ASAS TRANSPORTE 6 - CONSTRUIDA TOTALMENTE EM INOX 7 - DIMENSÕES 640 X 320 X 260 mm 8 - ALIMENTAÇÃO 230 V.

MOD: DUPLA GIGANTE

ARTIGO: T03GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 3x 2000 W 2 - COMUTADOR PARA LIGAÇÃO INDEPENDENTE DAS RESISTENCIAS 3 - TERMOSTATO 50ºC – 300ºC 4 - DUAS GRELHAS 5 - ASAS TRANSPORTE 6 - CONSTRUIDA TOTALMENTE EM INOX 7 - DIMENSÕES 640 X 480 X 260 mm 8 - ALIMENTAÇÃO BIFÁSICA 230 V.

pag. 99

Catálogo Comercial

Meireles

GRELHADORES DE PLACAS MOD: MINI SIMPLES

ARTIGO: G01GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1000 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 250 X 250 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 280 X 320 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

MOD: MINI MISTO

ARTIGO: G02GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 3 X 1000 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 250 X 250 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 560 X 320 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

MOD: MINI DUPLO CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 4 X 1000 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 250 X 250 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 560 X 320 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

pag. 100

ARTIGO: G03GN

Catálogo Comercial

Meireles

GRELHADORES DE PLACAS MOD: MAXI SIMPLES

ARTIGO: G04GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1500 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 315 X 285 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 340 X 360 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

MOD: MAXI MISTO

ARTIGO: G05GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 3 X 1500 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 315 X 285 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 680 X 360 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

MOD: MAXI DUPLO

ARTIGO: G06GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 4 X 1500 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 315 X 285 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 680 X 360 X 290 mm 11 - BARAO CROMADO C/ PUNHO PRETO

pag. 101

Catálogo Comercial

Meireles

GRELHADORES DE PLACAS MOD: SUPER MAXI SIMPLES

ARTIGO: G07GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1800 W 2 - CORRENTE TRFÁSICA 380 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 370 X 320 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 405 X 390 X 290 mm

MOD: SUPER MAXI MISTO

ARTIGO: G08GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 3 X 1800 W 2 - CORRENTE TRIFÁSICA 380 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 370 X 320 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 780 X 390 X 290 mm

MOD: SUPER MAXI DUPLO CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 4 X 1800 W 2 - CORRENTE TRIFÁSICA 380 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - SUSPENSÃO PLACA SUPERIOR POR MOLAS 6 - PEGADEIRA AÇO CALIBRADO REVESTIDO RILSAN 7 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 8 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 9 - DIMENSÕES DAS PLACAS 370 X 320 mm 10 - DIMENSÕES EXTERIORES 780 X 390 X 290 mm

pag. 102

ARTIGO: G09GN

Catálogo Comercial

Meireles

GRELHADORES DE PLACAS LISAS MOD: PLACA LISA SIMPLES

ARTIGO: P10GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIA TUBOLAR 1500 W 2 - CORRENTE MONOFÁSICA 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 6 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 7 - DIMENSÕES DA PLACA 370 X 315 mm 8 - DIMENSÕES EXTERIORES 385 X 360 X 170 mm

MOD: PLACA LISA DUPLA

ARTIGO: P11GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1500 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 6 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 7 - DIMENSÕES DA PLACA 560 X 300 mm 8 - DIMENSÕES EXTERIORES 570 X 360 X 170 mm

MOD: PLACA LISA GIGANTE

ARTIGO: P12GN

CARACTERISTICAS TÉCNICAS 1 - RESISTÊNCIAS TUBOLARES 2 X 1600 W 2 - CORRENTE BIFÁSICA 2 X 230 V 3 - SINALIZADOR DE CORRENTE E CHAMADA 4 - TERMOSTATO 50º - 300º 5 - APARADEIRA MOLHOS AÇO INOX 6 - CONSTRUÇÃO AÇO INOX E FERRO FUNDIDO 7 - DIMENSÕES DA PLACA 530 X 530 mm 8 - DIMENSÕES EXTERIORES 570 X 550 X 170 mm

pag. 103

Catรกlogo Comercial

pag. 106

R.G.V.

Catรกlogo Comercial

R.G.V.

pag. 107

Catรกlogo Comercial

pag. 108

R.G.V.

Catálogo Comercial

Sammic

AMASSADORA DE GANCHO ESPIRAL SM-10 III

· Amassadora de gancho espiral especialmente indicada para massas moles (pizza, pão, ...) · Estructura revestida com esmalte antirisco muito fácil de limpar. · As partes em contacto con os alimentos estão construídas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para partir o massa) · Grelha de proteção em aço inoxidável. · Cabeçal fixo. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/336/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio

CARACTERÍSTICAS: Capacidade do caldeiro Podução kg/operação Potência Alimentação Dimensões recipiente Dimensões (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

10 l 8 kg 370 W 400V / 50Hz /3~ 260 x 200 mm 280 540 550 36

Distribuidor oficial pag. 110

Catálogo Comercial

Sammic

AMASSADORA DE GANCHO ESPIRAL SM-20 III

· Amassadora de gancho espiral especialmente indicada para massas moles (pizza, pão, ...) · Estructura revestida com esmalte antirisco muito fácil de limpar. · As partes em contacto con os alimentos estão construídas inteiramente em aço inoxidável (cuba, espiral, haste para partir o massa) · Grelha de proteção em aço inoxidável. · Cabeçal fixo. · Temporizador. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/336/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio

CARACTERÍSTICAS: Capacidade do caldeiro Podução kg/operação Potência Alimentação Dimensões recipiente Dimensões (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

20 l 18 kg 750 W 400V / 50Hz /3~ 360 x 210 mm 390 680 650 65

Distribuidor oficial pag. 111

Catálogo Comercial

Sammic

BATEDEIRA-MISTURADORA BM-5E

· Batedeira-misturadora para preparação de massas de farinha (pão, biscoito, etc.) claras (soufflé, merengue, etc.) molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). · Modelo compacto ideal para estabelecimentos até 50 lugares. · Variador de velocidade com sistema contínuo sem escalonamentos. · Motor universal. · Provido de protector de segurança extraível. · Subida e descida do caldeiro por alavanca. · Duplo microinterruptor de segurança para a posição do protector e do caldeiro. · O equipamento standarizado inclui um caldeiro de aço inox e três utensílios diferentes: - Gancho Amassador, de forma espiral, para todo o tipo de massas duras.

- Paleta Misturadora, para massas brandas de pastelaria.

- Pinha, para todo o tipo de emulsões. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE.

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE DO CALDEIRO CAPACIDADE IN KG DE FARINHA POTÊNCIA VELOCIDADE MAX/MIN (R.P.M.) ALIMENTAÇAO DIMENSÕES (mm) PESO LIQUIDO

5 l.

1 300 W 495 / 85 230 V / 50-60 Hz / 1~ 307 x 382 x 537 14 kg

Distribuidor oficial pag. 112

Catálogo Comercial

Sammic

BATEDEIRA-MISTURADORA BM-5

· Batedeira-misturadora profissional para preparação de massas de farinha (pão, biscoito, etc.) claras (soufflé, merengue, etc.) molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). · Modelo compacto ideal para estabelecimentos até 50 lugares. · Variador de velocidade com sistema contínuo sem escalonamentos. · Provido de protector de segurança extraível. · Subida e descida do caldeiro por alavanca. · Duplo microinterruptor de segurança para a posição do protector e do caldeiro. · O equipamento standarizado inclui um caldeiro de aço inox e três utensílios diferentes: - Gancho Amassador, de forma espiral, para todo o tipo de massas duras.

- Paleta Misturadora, para massas brandas de pastelaria.

- Pinha, para todo o tipo de emulsões. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE.

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE DO CALDEIRO CAPACIDADE IN KG DE FARINHA POTÊNCIA VELOCIDADE MAX/MIN (R.P.M.) ALIMENTAÇAO DIMENSÕES (mm) PESO LIQUIDO

5 l.

1,5 250 W 495 / 85 230 V / 50-60 Hz / 1~ 310 x 382 x 537 16 kg

Distribuidor oficial pag. 113

Catálogo Comercial

Sammic

BATEDEIRA-MISTURADORA BM-11 III

· Batedeira-misturadora profissional para preparação de massas de farinha (pão, biscoito, etc.) claras (soufflé, merengue, etc.) molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). · Indicado para estabelecimentos até 100 lugares. · Variador de velocidade com 7 posições. · Provido de protector de segurança. · Subida e descida do caldeiro por alavanca. · Duplo microinterruptor de segurança para a posição do protector e do caldeiro. · O equipamento standarizado inclui um caldeiro de aço inox e três utensílios diferentes: - Gancho Amassador, de forma espiral, para todo o tipo de massas duras.

- Paleta Misturadora, para massas brandas de pastelaria.

- Pinha, para todo o tipo de emulsões. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar melhorar os

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE DO CALDEIRO CAPACIDADE IN KG DE FARINHA POTÊNCIA VELOCIDADE MAX/MIN (R.P.M.) ALIMENTAÇAO DIMENSÕES (mm) PESO LIQUIDO

10 l.

3 550 W 257 / 85 230-400 V / 50 Hz / 3~ 360 x 530 x 725 47 kg

Distribuidor oficial pag. 114

Catálogo Comercial

Sammic

BATEDEIRA-MISTURADORA BM-22H III

· Batedeira-misturadora profissional para preparação de massas de farinha (pão, biscoito, etc.) claras (soufflé, merengue, etc.) molhos (maionese, etc.) e misturas (carne, etc.). · Indicados para estabelecimentos entre 50 e 250 lugares. · Variador de velocidade de sistema contínuo, sem escalonamentos. · Temporizador com relógio e posição contínua. · Provido de protector de segurança. · Subida e descida do caldeiro por alavanca. · Duplo microinterruptor de segurança para a posição do protector e do caldeiro. · Altura do corpo que permite trabalhar á altura ideal sem necessidade de suporte. · O equipamento standarizado inclui um caldeiro de aço inox e três utensílios diferentes: - Gancho Amassador, de forma espiral, para todo o tipo de massas duras.

- Paleta Misturadora, para massas brandas de pastelaria.

- Pinha, para todo o tipo de emulsões. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE.

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE DO CALDEIRO CAPACIDADE IN KG DE FARINHA POTÊNCIA VELOCIDADE MAX/MIN (R.P.M.) ALIMENTAÇAO DIMENSÕES (mm) PESO LIQUIDO

20 l.

6 730 W 396 / 91 230-400 V / 50 Hz / 3~ 520 x 640 x 1260 100 kg

Distribuidor oficial pag. 115

Catálogo Comercial

Sammic

DESCASCADORA DE BATATAS PP-6 III

CARACTERÍSTICAS: · Descasca por abrasivo o qual desgasta a superficie do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro. · Abrasivo: lateral e prato. · Corpo de aluminio. · Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min. · Opcional, suporte e filtro para as cascas. · Diferentes opções de voltagem por encomenda. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/392/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio.

Capacidade por operação Produção / hora Alimentação Potência Dimensões sem suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Dimensões com suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

5-6 Kg 120 / 150 Kg 230-400V / 50 Hz. / 3~ 370W 395 700 433 411 700 945 32 Kg

Distribuidor oficial pag. 116

Catálogo Comercial

Sammic

DESCASCADORA DE BATATAS PP-12 III

CARACTERÍSTICAS: · Descasca por abrasivo o qual desgasta a superficie do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro. · Abrasivo: lateral e prato. · Corpo de aluminio. · Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min. · Opcional, suporte e filtro para as cascas. · Diferentes opções de voltagem por encomenda. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/392/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio.

Capacidade por operação Produção / hora Alimentação Potência Dimensões sem suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Dimensões com suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

10-11 Kg 220 / 270 Kg 230-400V / 50 Hz. / 3~ 370W 395 700 503 411 700 1015 33 Kg

Distribuidor oficial pag. 117

Catálogo Comercial

Sammic

DESCASCADORA DE BATATAS PPC-6 III

· Descasca por abrasivo o qual desgasta a superficie do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro. · Com tomada de acessórios em posição fixa. · Cilindro orientável. · Abrasivo: lateral e prato. · Corpo de aluminio. · Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min. · Opcional, suporte e filtro para as cascas. · Diferentes opções de voltagem por encomenda. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas Europeias 89 / 392 / CEE 93 / 68 / CEE e 73 / 23 / CEE. · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: Capacidade por operação Produção / hora Alimentação Potência Dimensões sem suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Dimensões com suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

5-6 Kg 120 / 150 Kg 230-400V / 50 Hz. / 3~ 550W 395 700 433 411 700 945 37 Kg

Distribuidor oficial pag. 118

Catálogo Comercial

Sammic

DESCASCADORA DE BATATAS PPC-12 III

· Descasca por abrasivo o qual desgasta a superficie do produto por fricção. O abrasivo é bastante resistente e duradouro. · Com tomada de acessórios em posição fixa. · Cilindro orientável. · Abrasivo: lateral e prato. · Corpo de aluminio. · Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador de 0 a 6 min. · Opcional, suporte e filtro para as cascas. · Diferentes opções de voltagem por encomenda. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas Europeias 89 / 392 / CEE 93 / 68 / CEE e 73 / 23 / CEE. · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: Capacidade por operação Produção / hora Alimentação Potência Dimensões sem suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Dimensões com suporte (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

10-11 Kg 220 / 270 Kg 230-400V / 50 Hz. / 3~ 550W 395 700 503 411 700 1015 38 Kg

Distribuidor oficial pag. 119

Catรกlogo Comercial

pag. 120

Sammic

Catálogo Comercial

Sammic

CORTADORA MANUAL DE BATATAS CF-4

· Corte limpo e uniforme, sem desperdicios. · Corpo de liga leve inoxidável. · Manípulo e encaixes de aço inoxidável. · Grelhas equipadas com lâminas de aço inoxidável. · As molas estão atrás e deixam a grelha completamente livre permitindo a sua cómoda utilização. · As molas são compensadores muito flexiveis, que ajudam a subir a Prensa-expulsora. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com a directiva Europeia 89 / 392 / CEE · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: PRODUÇÃO (KG/H) GRELHA-PRENSA (mm) DIMENSÕES (mm) - PROFUNDIDADE - LARGURA - ALTURA PESO LÍQUIDO

150 / 200 8x8 / 10x10 / 12x12 497 262 765 6.5 Kg.

Distribuidor oficial pag. 121

Catálogo Comercial

Sammic

CORTADORA DE HORTALIÇAS CA-300 III

CARACTERÍSTICAS: · Totalmente construído em liga de alumínio. Robusto, de manuseamento muito simples e de fácil limpeza. · Grande capacidade de produção. · Pode ser equipado com uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando entre si estes acessórios, podem-se obter mais de 70 tipos de cortes e raladuras diferentes. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas Europeias 89 / 392 / CEE 93 / 68 / CEE e 73 / 23 / CEE.

Diâmetro de disco Produção / hora Velocidade de disco r.p.m Alimentação Potência Dimensões (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

205 mm 150 / 300 Kg 360 230-400 / 50Hz /3~ 370 W 290 560 520 26 Kg

Distribuidor oficial pag. 122

Catálogo Comercial

Sammic

DISCOS FC, FCO

CARACTERÍSTICAS:

· Discos FC-1 e FC-2 para cortar batatas "pala-pala". · Discos FCO-2, FCO-3 e FCO-6 para rodelas onduladas. · Discos FC-2, FC-3, FC-6, FC-8, FC-10 para obter rodelas de 2 a 10 mm de batata, cenoura, beterraba, couve, etc.

Rodelas de 1 mm Rodelas de 2 mm Rodelas de 3 mm Rodelas onduladas 2 mm Rodelas onduladas 3 mm Rodelas onduladas 6 mm Rodelas de 6 mm Rodelas de 8 mm Rodelas de 10 mm Rodelas de 14 mm

FC-1 FC-2 FC-3 FCO-2 FCO-3 FCO-6 FC-6 FC-8 FC-10 FC-14

Distribuidor oficial pag. 1

pag. 123

Catálogo Comercial

Sammic

DISCOS DE LÂMINA CURVA FCC

CARACTERÍSTICAS: · Discos de lâmina curva FCC-2, FCC-3 e FCC-5 para cortar em rodelas tomate, laranja, limão, banana, maçã, etc., especiais para

Rodelas de 2 mm Rodelas de 3 mm Rodelas de 5 mm

FCC-2 FCC-3 FCC-5

Distribuidor oficial pag. 124

Catálogo Comercial

Sammic

DISCOS FCE

CARACTERÍSTICAS: · Para cortar batatas "palha" e "palito", tiras de cenoura, aipo, beterraba, etc., discos FCE-2, FCE-4 e FCE-8.

2 mm 4 mm 8 mm

FCE-2 FCE-4 FCE-8

Distribuidor oficial pag. 125

Catálogo Comercial

Sammic

GRELHAS PARA CA-300

CARACTERÍSTICAS: · Combinando os discos cortadores FC com as grelhas FF obtêm-se as batatas "palito". · Batatas para tortilha e cubos de legumes e frutas, combinando os discos FC com as grelhas FM.

Palitos de 6 mm Palitos de 8 mm Palitos de 10mm Cubos de 8 mm Cubos de 10 mm Cubos de 20 mm

FF-6 FF-8 FF-10 FM-8 FM-10 FM-20

Distribuidor oficial pag. 126

Catálogo Comercial

Sammic

DISCOS RALADORES FR

CARACTERÍSTICAS:

· Discos raladores FR-2, FR-3, FR-4, FR-7, (de 2 a 7mm de espessura) para desfiar legumes e ralar queijo, pão, nozes, amêndoas, etc.

Disco ralador-desfiador 2 mm Disco ralador-desfiador 3 mm Disco ralador-desfiador 4 mm Disco ralador-desfiador 7 mm Para ralar em pó grosso Para ralar em pó fino

FR-2 FR-3 FR-4 FR-7 FR-8 FR-1

Distribuidor oficial pag. 127

Catálogo Comercial

Sammic

PICADORA DE CARNE PS-12

CARACTERÍSTICAS: · Ideai para hotelaria, colectividades e alimentação · Motor de grande potencia · Sistema Entreprise, grupo picador de aluminio · Placa e lamina de aço inoxidável · Grupo picador facilmente desmontavel para limpeza · Bandeja desmontavel de aço inoxidável com proteção de mãos · Interruptor de arranque e paragem · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 98/37/CEE, 73/23/CEE e 89/336/CEE

Produção / hora Diâmetro placa Potência Alimentação Dimensões (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

100 kg 70 mm 440 W 230 V / 50 Hz / 1~ 230 500 410 18 kg

Distribuidor oficial pag. 128

Catálogo Comercial

Sammic

PICADORA DE CARNE PS-22 III

· Ideal para hotelaria, colectividades e alimentação · Motor de grande potencia · Sistema Entreprise com Grupo picador em aluminio ou aço inoxidável ou sistema Unger (duplo corte) em aço inoxidável · Placa e lamina de aço inoxidável · Grupo picador facilmente desmontavel para limpeza. · Bandeja fixa de aço inoxidável com proteção de mãos · Interruptor de arranque e paragem · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 98/37/CEE, 73/23/CEE e 89/336/CEE

CARACTERÍSTICAS: Produção / hora Diâmetro placa Potência Alimentação Dimensões (mm) -Largura -Profundidade -Altura Peso líquido

280 kg 82 mm 1100 W 230-400 V / 50Hz / 3~ 310 440 480 31 kg

Distribuidor oficial pag. 129

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TR-250

· Para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos. · Indicado para trabalhar em caldeiros até 20 litros de capacidade. · Velocidade fixa · Compacto e leve · Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade · Braço fabricado totalmente em inoxidável. · Desenho ergonómico · Funcionamento simples e de fácil limpeza · Aparelho certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos). · Máquina desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE e 73/23 CEE.

CARACTERÍSTICAS: ALIMENTAÇÃO POTÊNCIA VELOCIDADE FIXA (R.P.M.) COMPRIMENTO (mm) Braço triturador Total PESO LÍQUIDO

230 V / 50-60 Hz / 1~ 250 W 9.000 290 550 1.9

Distribuidor oficial pag. 130

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TR-350

· Para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos. · Indicado para trabalhar em caldeiros até 100 litros de capacidade. · Velocidade fixa · Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade · Braços fabricados totalmente em inoxidável. · Braços de diferentes comprimentos. · Desenho ergonómico · Funcionamento simples e de fácil limpeza · Opcional: suporte para marmita e suporte deslizador. · Aparelho certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos). · Máquina desenhada e fabricada de acordo com as directivas

CARACTERÍSTICAS: ALIMENTAÇÃO POTÊNCIA VELOCIDADE FIXA (R.P.M.) COMPRIMENTO (mm) Braço triturador BN / BL Total (com BN / BL) PESO LÍQUIDO (com BN / BL)

230 V / 50-60 Hz / 1~ 350 W 9.000 420 / 500 732 / 805 3,35 / 3,55

Distribuidor oficial pag. 131

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TR-550

· Para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos. · Indicado para trabalhar em caldeiros até 200 litros de capacidade. · Velocidade fixa · Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade · Braços fabricados totalmente em inoxidável. · Braços de diferentes comprimentos. · Desenho ergonómico · Funcionamento simples e de fácil limpeza · Opcional: suporte para marmita e suporte deslizador. · Aparelho certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos). · Máquina desenhada e fabricada de acordo com as directivas

CARACTERÍSTICAS: ALIMENTAÇÃO POTÊNCIA VELOCIDADE FIXA (R.P.M.) COMPRIMENTO (mm) Braço triturador BL / BXL Total (com BL / BXL) PESO LÍQUIDO (com BL / BXL)

230 V / 50-60 Hz / 1~ 550 W 9.000 500 / 585 805 / 885 3,95 / 4,15

Distribuidor oficial pag. 132

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR / BATEDOR TR/BM-350

· Indicado para trabalhar em caldeiros até 100 litros de capacidade. · Velocidade variábel. · Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade - Braço triturador: para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos.

- Braço batedor: para bater nata, preparar merengues, chantilly, maionese e genovesa, omeletes, crepes, souffles, etc. · Braços fabricados totalmente em inoxidável. · Colocação e desmontagem dos braços, simples e instantanea sem necessidade de utilizar ferramentas · Desenho ergonómico · Funcionamento simples e de fácil limpeza · Opcional: suporte para marmita e suporte deslizador. · Aparelho certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos). · Máquina desenhada e fabricada de acordo com as directivas

CARACTERÍSTICAS: ALIMENTAÇÃO POTÊNCIA VELOCIDADE VARIÁVEL (R.P.M.) COMPRIMENTO (mm) Braço triturador BN Braço batedor BB Total (com BN / BB) PESO LÍQUIDO (com BN / BB)

230 V / 50-60 Hz / 1~ 350 W 1.500-9.000 420 396 732 / 705 3,35 / 3,5

Distribuidor oficial pag. 133

Catรกlogo Comercial

pag. 134

Sammic

Catรกlogo Comercial

Sammic

pag. 135

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TR-750

· Para preparar purés (verduras, batatas, sopas, etc.), cremes (cebola, pimentos, tomate, pastelaria, etc.), e todo o tipo de molhos. · Indicado para trabalhar em caldeiros até 300 litros de capacidade. · Velocidade fixa · Fabricado com materiais muito resistentes e de primeira qualidade · Braço fixo fabricado totalmente em inoxidável. · Desenho ergonómico · Funcionamento simples e de fácil limpeza · Opcional: suporte para marmita e suporte deslizador. · Aparelho certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpeza e materiais aptos para contacto com alimentos). · Máquina desenhada e fabricada de acordo com as directivas

CARACTERÍSTICAS: ALIMENTAÇÃO POTÊNCIA VELOCIDADE FIXA (R.P.M.) COMPRIMENTO (mm) Braço triturador Total PESO LÍQUIDO (com BN / BB)

230 V / 50-60 Hz / 1~ 750 W 9.000 600 903 4.25

Distribuidor oficial pag. 136

Catálogo Comercial

Sammic

PANELA PARA SOPA OS-10

· A panela para sopa em banho-maria de 10 litros é ideal para manter quente sopa, caldo e cozidos. · Regulação de temperatura por simmerstato. · Provida de termostato de segurança · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE (L) POTÊNCIA ALIMENTAÇÃO ELÉCTRICA DIMENSÕES PESO LÍQUIDO

10 400 W Ø340 X 340 MM 5.5

Distribuidor oficial pag. 137

Catálogo Comercial

Sammic

PANELA PARA SOPA OS-11

· A panela para sopa de 11 litros é ideal para manter quente sopa, caldo e cozidos. · Calor seco ou banho-maria. · Provida de termostato de segurança. · Acabamento em pintura martelada castanha o em cobre. · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: CAPACIDADE (L) POTÊNCIA ALIMENTAÇÃO ELÉCTRICA DIMENSÕES PESO LÍQUIDO

11 850 W Ø340 X 380 MM 7

Distribuidor oficial pag. 138

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TB-2000

CARACTERÍSTICAS: . Para fazer puré, moer, ralar, picar gelo, etc. . Provido de motor potente e de alta velocidade com variador. . Recipiente de policarbonato altamente resistente de grande capacidade. . Bloco motor altamente resistente. . Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 93/68/CEE e 73/23/CEE. . Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio

Capacidade do copo Velocidade rpm Potência Alimentação Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

2 l.

28.000 850 W 230V / 50Hz. / 1~ 205 230 510 5.5 Kg.

Distribuidor oficial pag. 139

Catálogo Comercial

Sammic

TRITURADOR TB-1000

CARACTERÍSTICAS: · Especial para triturar frutas, preparar purés, batidos, etc. · Copo em policarbonato transparente. · Motor de duas velocidades. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/336/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio.

Capacidade do copo Potência Alimentação Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

1.2 l 200 W 230 V / 50-60 Hz / 1~ 200 200 460 3.5 kg

Distribuidor oficial pag. 140

Catálogo Comercial

Sammic

PICADOR DO GELO TH-1100

. Pica gelo em 4 tamanhos diferentes permitindo a sua utilização para sorvetes, granizados, cocktais, peixe, etc. . Motor potente e silencioso. . Microrruptor de segurança. . Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 73/23/CEE, 89/336CEE, 98/37CEE. . Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio

CARACTERÍSTICAS: Potência Alimentação Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

450W 230V / 50-60 Hz. / 1~ 250 300 660 9 Kg.

Distribuidor oficial pag. 141

Catálogo Comercial

Sammic

LIQUIDIFICADORA LI-240

· Para extrair sumos directamente das frutas e vegetais. · Expulsão contínua dos resíduos. · Construção robusta em aço inoxidável. · Funcionamento e manutenção muito simples. · Pulsador turbo para desbloqueio imediato da máquina. · Fácil de limpar. Montagem e desmontagem realiza-se em poucos segundos. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas Europeias 89 / 336 / CEE 93 / 68 / CEE e 73 / 23 / CEE. · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS: Velocidade fixa (r.p.m.)

Potência Alimentação Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

6.300 250 W 230 V / 50-60 Hz / 1~ 205 310 360 5 kg

Distribuidor oficial pag. 142

Catálogo Comercial

Sammic

ESPREMEDOR ECP

· Para obter uma grande quantidade de sumo de laranja, limão, etc. · Construção robusta com materiais de primeira qualidade. · Coador interior em aço inox. · Funcionamento e manutenção muito simples. · Limpeza muito fácil. Montagem e desmontagem do coador realiza-se em poucos seg. · Espreme por pressão de alavanca. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/392 CEE, 93/68 CEE y 73/23 CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os

CARACTERÍSTICAS: Alientação eléctrica Potência Velocidade fixa (r.p.m) Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

230V / 50 Hz. / 1~ 130 W 1.410 200 mm 300 mm 370 mm 8 Kg

Distribuidor oficial pag. 143

Catálogo Comercial

Sammic

BATEDOR DE BEBIDAS BB-900

CARACTERÍSTICAS: · Ideal para preparar cocktails e batidos em bares e cafetarias. · Tambem se pode utilizar para bater ovos. · Motor silencioso. · Copo em aço inoxidável. · Esta máquina está desenhada e fabricada de acordo com as directivas europeias 89/39/CEE, 89/336/CEE e 73/23/CEE. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio.

Capacidade do copo Potência Alimentação Dimensões (mm) Largura Profundidade Altura Peso líquido

1l 150 W 230 V / 50-60 Hz / 1~ 160 200 550 3 kg

Distribuidor oficial pag. 144

Catálogo Comercial

Sammic

ABRE-LATAS PROFISSIONAL CANMASTER / ENAMEL

CARACTERÍSTICAS: · Altura máxima de la lata: 560mm. · MOD. ENAMEL: acabamento em esmalte. · MOD. CANMASTER: de aço inoxidável. · Nota: SAMMIC reserva-se o direito de modificar e melhorar os seus produtos sem aviso prévio.

Dimensões Largura Profundidade Altura Peso líquido

110 mm.

250 mm.

800 mm.

2,5 Kg.

Distribuidor oficial pag. 145

Catálogo Comercial

Sammic

FORMADORA DE HAMBURGUERS PH-4

· Constuída em alumino anodizado. · Contentor para celofane incorporado de Ø100mm. · Dimensoes: 305x255x310. · Peso líquido: 4,5 Kg. · Nota: Todas estas especificações estão sujeitas a alterações sem aviso prévio devido á permanente melhoria do produto.

CARACTERÍSTICAS:

Distribuidor oficial pag. 146

Catรกlogo Comercial

pag. 148

Expobar

Catรกlogo Comercial

Expobar

pag. 149

Catรกlogo Comercial

pag. 150

Expobar

Catรกlogo Comercial

Expobar

pag. 151

Catรกlogo Comercial

pag. 152

Expobar

Catรกlogo Comercial

Cunill

pag. 155

Catรกlogo Comercial

Compak

pag. 159

Catรกlogo Comercial

pag. 162

Compack

Catรกlogo Comercial

Compack

pag. 163

Catรกlogo Comercial

pag. 164

Compack

Catรกlogo Comercial

Compack

pag. 165

Catรกlogo Comercial

pag. 166

Compack

Catรกlogo Comercial

Compack

pag. 167

Bar Line

Catálogo Comercial model modelle model modelo model modello modelle model Bmodelo 21 AS modello

B 21 WS B 31 21 AS B AS B 21 WS B 31 WS 31 AS BB 40 AS B 31 WS B 40 WS B 50 40 AS B AS B 40 WS B 50 WS B 65 50 AS B AS B 50 WS B 65 WS B AS B 65 90 AS B WS B 65 90 WS B 90 BF 80AS AS B 90 WS BF 80 WS BF 80 AS BF 80 WS

B21 pag. 170

B31

Cooling system Sistèm consensation Kondensator system Condensaciòn Cooling system Condensazione Sistèm consensation Kondensator system air water Condensaciòn air eau Condensazione luft wasser aire agua air water aria acqua air eau luft wasser aire agua aria acqua

Capacity (up to) Debit Leistung Producciòn Capacity (up to) Prod. max Debit Leistung kg/24h Producciòn Prod. max 23 kg/24h 23 23 28 23 28 28 37 28 38 37 50 38 50 50 70 50 70 70 86 70 86 86 71 86 73 71 73

Storage bin Storage bin (cubes) Cabine Cabine (glaçons) Speicher Speicherinhalt (cubetti) Capacitad cabina Capacitad cabina (cubitos) Storage bin Storage bin (cubes) Cap. contenitore Cap. contenitore (cubetti) Cabine Cabine (glaçons) Speicher Speicherinhalt (cubetti) kg n° Capacitad cabina Capacitad cabina (cubitos) Cap. contenitore Cap. contenitore (cubetti) 8 400 kg n° 8 400 8 400 15 750 8 400 15 750 15 750 16 800 15 750 16 800 16 800 18 900 16 800 18 900 18 900 30 1500 18 900 30 1500 30 1500 30 1500 30 1500 30 1500 30 1500 25 30 1500 25 25 25

B40

Cubes/cycle Glaçon/cycle Kegel/Zyclus Cubitos/ciclo Cubes/cycle Cubetti/ciclo Glaçon/cycle Kegel/Zyclus n° Cubitos/ciclo Cubetti/ciclo 18 n° 18 18 24 18 24 24 24 24 24 24 24 24 48 24 48 48 48 48 48 48 48 48 48

Catálogo Comercial

Dimensions Dimensions c Abmessungen Dimensiones Dimensions b Dimensioni a Dimensions c Abmessungen a b c Dimensiones b Dimensioni a 389 x 515 x 640 a

b

c

389 x 515 x 640 389 x 515 x 640 465 x 586 x 690 389 x 515 x 640 465 x 586 x 690 465 x 586 x 690 529 x 525 x 815 465 x 586 x 690 529 x 525 x 815 529 x 525 x 815 529 x 535 x 794 529 x 525 x 815 529 x 535 x 794 529 x 535 x 794 690 x 534 x 882 529 x 535 x 794 690 x 534 x 882 690 x 534 x 882 690 x 534 x 882 690 x 534 x 882 690 x 534 x 882 690 x 534 x 882 529 x 626 x 794 690 x 534 x 882 529 x 626 x 794 529 x 626 x 794 529 x 626 x 794

B50

H with legs Electrical supply Refrigerant H avec pieds Alim. electrique Rèfrigerant H mit spannung Spannung Kulung H con patas Instalacion electrica Refrigerante H with legs Electrical supply Refrigerant H con piedi Alimentazione elettrica Gas refrigerante H avec pieds Alim. electrique Rèfrigerant H mit mm spannung Spannung Kulung V/Hz/Ph H con patas Instalacion electrica Refrigerante H con elettrica Gas refrigerante 785piedi Alimentazione 230/50/1 R 134 a (optional) mm V/Hz/Ph 785 R 134 a 230/50/1 (optional) 785 230/50/1 R 134 a 835 (optional) R 134 a 230/50/1 (optional) 785 R 134 a 230/50/1 835 (optional) R 134 a 230/50/1 (optional) 835 R 134 a 230/50/1 (optional) 950 R 134 a 230/50/1 835 R 134 a 230/50/1 (optional) R 134 a 230/50/1 950 950 R 134 a 230/50/1 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 950 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 1017 R 134 a 230/50/1 929 R 134 a 230/50/1 929 929

230/50/1

R 134 a

B65

Bar Line

Water consumption Electric consumption Shipping weight Consummationd eau Consummation electrique poid avec embal.

Wasserverberbrauch Wattsstundenverbrauch Gewicht mit Verp.

Consumo de agua Consumo elèctrico Peso bruto Water consumption Electric consumption Shipping Consumo acqua Consumo elettrico Peso con weight imbal.

Consummationd eau Consummation electrique poid avec embal.

Wasserverberbrauch Wattsstundenverbrauch Gewicht mit l/h kWH/24h Kg Verp.

Consumo de agua Consumo elèctrico Peso bruto Consumo acqua Consumo elettrico Peso con imbal.

36 3 6 l/h kWH/24h Kg 36 12 6 36 3 6 44 4 8 36 12 6 44 12 8 44 4 8 48 6 9 44 12 8 48 26 9 48 6 9 54 7 10 48 26 9 54 34 10 54 7 10 8 13 66 54 34 10 35 13 66 8 13 66 11 16 78 35 13 66 53 16 78 11 16 78 2 69 8 53 16 78 12 8 69 2 69 8 12

8

69

Net weight poid net Gewicht Peso Net Pesoweight netto poid net Gewicht Kg Peso Peso netto 31 Kg 31 31 37 31 37 37 41 37 41 41 46 41 46 46 53 46 53 53 65 53 65 65 56 65 56 56 56

B90 pag. 171

BAR LINE se fabrica con modernas técnicas industriales y componentes de alta calidad.

La gama incluye 6 modelos a hielo en cubitos de una producción diaria desde 23 Kg hasta 87 Kg, y un modelo a hielo triturado de 73 Kg a las 24 horas. Todas las maquinas están disponibles por condensación aire o agua, carrocería de acero inoxidable y puerta escamoteable.

Los modelos B 40, B 50, B 65, B 90 y BF 80 son construidos con patas para permitir elevar las maquinas dal suelo.

BAR LINE produce hielo de alta calidad con los más conocidos y fiables sistemas, resultado de años de experiencia y investigación.

El cubito de forma troncocónica, es macizo, transparente y pesa unos 20 gramos.

Ofrece una agradable visión y enfria todos los tipos de bebidas fundiéndose lentamente.

El hielo triturado producido con el modelo BF 80 es un importante instrumento de trabajo para restaurantes que ofrecen pescado, para hospitales, laboratorios y bares especializados.

BAR LINE tiene una excelente relación entre capacidad de producción y depósito, que determina un alto rendimiento de las máquinas. Todos los modelos de cubitos (menos el mod. B20) están disponibles en versión con cubito L de tamano grande, ideal para locales que desean ofrecer hielo de óptimo resultado y enalteciendo el servicio ofrecido.

pag. 172

BF80

BAR LINE è prodotta con moderni metodi industriali e componenti di alta qualità.

La gamma comprende 6 modelli a cubetti con produzione giornaliera da Kg 23 a Kg 87 ed un modello granulare da Kg 73; tutte le macchine sono disponibili con condensazione ad aria od acqua, carrozzeria in acciaio e sportello a scomparsa.

I modelli B 40, B 50, B 65, B 90 e BF 80 sono corredati con piedini che permettono di sollevare le macchine dal suolo.

BAR LINE produce ghiaccio di qualità con i più noti ed affidabili sistemi, sintesi di anni di esperienza e di ricerca.

Il cubetto ha forma troncoconica, è pieno, cristallino e pesa circa 20 grammi; offre una gradevole visione e raffredda ogni tipo di bevanda sciogliendosi molto lentamente. Il ghiaccio granulare prodotto dal mod. BF 80 è un importante strumento di lavoro per i ristoranti che propongono pesce, per ospedali, per laboratori e per bar a tema.

BAR LINE ha un ottimo rapporto tra la capacità produttiva e lo stoccaggio che permette un elevato rendimento delle macchine.

Tutti i modelli a cubetti (eccetto il mod.

B 20) sono disponibili in versione con cubetto L di grandi dimensioni, ideale per locali che desiderano proporre ghiaccio di altissima resa che esalta il servizio offerto.

ice machines

Catálogo Comercial

Bar Line

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LC/E-8 M

1310011100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 692,00 745,00 1.155,00 165,00 0,60

mm mm mm kg m3

740,00 935,00 1.350,00 180,00 0,80

kW 6,75 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 25 A 400 III+N+T 4x1,5+T - 16 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE BAJA VELOCIDAD, LC/E-8 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 8 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 532 mm.

Profundidad del tambor: 360 mm.

Diámetro puerta: 290 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

Centrifugado a 500 r.p.m.

Factor G = 75.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Equipada con elementos para su anclaje al suelo (necesario).

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 6 kW. Potencia máxima: 6,75 kW. Dimensiones: 692 x 745 x 1.155 mm

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

pag. 174

Pos. X 106,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

871,00

Pos. Y

Pos. Z

AGUA CALIENTE

468,00

0,00

1.050,00

AGUA FRIA

623,00

0,00

1.070,00

DESAGÜE

252,00

0,00

80,00

INFORMACIONES

0

3/4" 3/4" 2"

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LC/E-13 M

1310012100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 788,00 870,00 1.300,00 210,00 0,89

mm mm mm kg m3

840,00 1.010,00 1.450,00 230,00 1,20

kW 10,00 230 I+N+T NO 230 III+T 3x4+T - 32 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 20 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE BAJA VELOCIDAD, LC/E-13 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 13 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 620 mm.

Profundidad del tambor: 430 mm.

Diámetro puerta: 373 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

Centrifugado a 500 r.p.m.

Factor G = 87.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Equipada con elementos para su anclaje al suelo (necesario).

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 9 kW. Potencia máxima: 10 kW. Dimensiones: 788 x 870 x 1.300 mm

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

Pos. X 108,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.022,00

Pos. Y

Pos. Z

AGUA CALIENTE

554,00

0,00

1.196,00

AGUA FRIA

714,00

0,00

1.216,00

DESAGÜE

269,00

0,00

80,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

3/4" 3/4" 2"

pag. 175

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LC/E-18 M

1310013100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 884,00 914,00 1.404,00 290,00 1,13

mm mm mm kg m3

935,00 1.040,00 1.550,00 315,00 1,33

kW 14,20 230 I+N+T NO 230 III+T 3x6+T - 40 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 25 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE BAJA VELOCIDAD, LC/E-18 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 18 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 700 mm.

Profundidad del tambor: 470 mm.

Diámetro puerta: 373 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

Centrifugado a 475 r.p.m.

Factor G = 87.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Equipada con elementos para su anclaje al suelo (necesario).

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 12 kW. Potencia máxima: 14,2 kW. Dimensiones: 884 x 914 x 1.404 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.129,00

Pos. Y

Pos. Z

815,00

0,00

1.320,00

DESAGÜE

347,00

0,00

80,00

AGUA CALIENTE

660,00

0,00

1.300,00

ELECTRICIDAD Acometida AGUA FRIA

pag. 176

Pos. X 109,00 Pos. X

INFORMACIONES

0

3/4" 2" 3/4"

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CENTRIFUGA, CE-9

1320100100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 586,00 586,00 831,00 72,00 0,29

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 104,00 0,49

kW 0,60 230 I+N+T NO 230 III+T 2x1,5+T - 3A 400 III+N+T 4x1,5+T - 1,5A

CENTRIFUGA, CE-9 Capacidad de carga: 9 kg.

Cubierta y tambor de acero inoxidable.

Mueble exterior de acero lacado en color blanco.

Frenado automático del tambor.

Temporizador para ciclos de centrifugado de 15 minutos Dispositivo de seguridad de apertura de la escotilla.

Tambor y motor en suspensión flotante.

Velocidad de centrifugado: 1.500 r.p.m.

Factor G = 530 Incorpora elementos para su anclaje al suelo (necesario).

Potencia máxima: 0,6 kW. Dimensiones: Diámetro 586 mm./ Altura 831 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida DESAGÜE

Pos. X 517,00 Pos. X 297,00

Pos. Y

Pos. Z

135,00

175,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

347,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

54

pag. 177

Catálogo Comercial

Fagor

CENTRIFUGA, CE-15

1320100200

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 665,00 665,00 949,00 110,00 0,42

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 154,00 0,69

kW 1,10 230 I+N+T NO 230 III+T 3X1,5+T - 5A 400 III+N+T 4x1,5+T - 3 A

CENTRIFUGA, CE-15 Capacidad de carga: 15 kg.

Cubierta y tambor de acero inoxidable.

Mueble exterior de acero lacado en color blanco.

Frenado automático del tambor.

Temporizador para ciclos de centrifugado de 15 minutos Dispositivo de seguridad de apertura de la escotilla.

Tambor y motor en suspensión flotante.

Velocidad de centrifugado: 1.500 r.p.m.

Factor G = 600 Incorpora elementos para su anclaje al suelo (necesario).

Potencia máxima: 1,1 kW. Dimensiones: Diámetro 665 mm./ Altura 949 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida DESAGÜE

pag. 178

Pos. X 440,00 Pos. X 337,00

Pos. Y

Pos. Z

180,00

200,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

400,00

INFORMACIONES

0

54

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LF/E-5,5 M

2300528100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 590,00 550,00 850,00 69,00 0,28

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 71,00 0,33

kW 2,80 230 I+N+T 16 A 230 III+T NO 400 III+N+T NO

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

1-10 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE ALTO CENTRIFUGADO, LF/E-5,5 M Mueble fabricado en acero cromado e inoxidable.

Capacidad de carga: 5,5 kg.

Programador con 16 programas fijos.

Programas de lavado para ropa blanca y de color, algodón, tejidos delicadosy lana.

Programa especial para lavado rápido y de poca carga.

Cubeta de detergentes con 3 compartimentos.

Motobomba de desague.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 450 mm.

Profundidad del tambor: 300 mm.

Diámetro puerta: 300 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

Centrifugado a 1.300 r.p.m.

Factor G = 426.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 2,5 kW. No necesita fijación al suelo.

Potencia máxima: 2,8 kW. Dimensiones: 590 x 550 x 850 mm

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

Pos. X 210,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

750,00

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

AGUA FRIA

535,00

0,00

740,00

3/4"

DESAGÜE

30,00

0,00

600,00

50-70 mm

pag. 179

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LF/E-8 M

1312011100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 692,00 745,00 1.155,00 195,00 0,60

mm mm mm kg m3

740,00 935,00 1.350,00 210,00 0,80

kW 6,75 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 25 A 400 III+N+T 4x1,5+T - 16 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE ALTA VELOCIDAD, LF/E-8 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 8 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 532 mm.

Profundidad del tambor: 360 mm.

Diámetro puerta: 290 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

No necesita fijación al suelo.

Centrifugado a 1.000 r.p.m.

Factor G = 300.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 6 kW. Potencia máxima: 6,75 kW. Dimensiones: 692 x 745 x 1.155 mm

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

pag. 180

Pos. X 106,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

871,00

Pos. Y

Pos. Z

AGUA CALIENTE

468,00

0,00

1.050,00

AGUA FRIA

623,00

0,00

1.070,00

DESAGÜE

252,00

0,00

80,00

INFORMACIONES

0

3/4" 3/4" 2"

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LF/E-13 M

1312012100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 788,00 870,00 1.300,00 250,00 0,89

mm mm mm kg m3

840,00 1.010,00 1.450,00 270,00 1,20

kW 10,00 230 I+N+T NO 230 III+T 3x4+T - 32 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 20 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE ALTA VELOCIDAD, LF/E-13 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 13 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 620 mm.

Profundidad del tambor: 430 mm.

Diámetro puerta: 373 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

No necesita fijación al suelo.

Centrifugado a 1.000 r.p.m.

Factor G = 350.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 9 kW. Potencia máxima: 10 kW. Dimensiones: 788 x 870 x 1.300 mm

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

Pos. X 108,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.022,00

Pos. Y

Pos. Z

AGUA CALIENTE

554,00

0,00

1.196,00

AGUA FRIA

714,00

0,00

1.216,00

DESAGÜE

269,00

0,00

80,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

3/4" 3/4" 2"

pag. 181

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LF/E-18 M

1312013100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 884,00 914,00 1.404,00 340,00 1,13

mm mm mm kg m3

935,00 1.040,00 1.550,00 365,00 1,33

kW 14,20 230 I+N+T NO 230 III+T 3x6+T - 40 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 25 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE ALTA VELOCIDAD, LF/E-18 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 18 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 700 mm.

Profundidad del tambor: 470 mm.

Diámetro puerta: 373 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

No necesita fijación al suelo.

Centrifugado a 950 r.p.m.

Factor G = 350.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 12 kW. .

Potencia máxima: 14,2 kW. Dimensiones: 884 x 914 x 1.404 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

pag. 182

Pos. X 109,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.129,00

Pos. Y

Pos. Z

AGUA CALIENTE

660,00

0,00

1.300,00

AGUA FRIA

815,00

0,00

1.320,00

DESAGÜE

347,00

0,00

80,00

INFORMACIONES

0

3/4" 3/4" 2"

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

LAVADORA, LF/E-25 M

1312014100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.083,00 1.238,00 1.495,00 530,00 2,00

mm mm mm kg m3

1.253,00 1.468,00 1.720,00 560,00 2,60

kW 22,00 230 I+N+T NO 230 III+T 3x16+T - 63 A 400 III+N+T 4x6+T - 32 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

2-4 0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

LAVADORA DE ALTA VELOCIDAD, LF/E-25 M Construcción en acero inoxidable AISI-304 (18/10) Capacidad de carga: 25 kg. (relación 1:10).

Control por Microprocesador.

Dispone de 8 programas de lavado estándares con 24 posibles variaciones.

Pantalla de 7 segmentos con 4 dígitos.

Seguimiento de fases mediante 8 leds indicadores.

Cubeta de detergentes con 4 compartimentos (prelavado, lavado, blanqueantes y suavizantes).

Hasta 5 señales de dosificación.

Cierre de puerta con seguridad de apertura.

Diámetro del tambor: 770 mm.

Profundidad del tambor: 550 mm.

Diámetro puerta: 373 mm.

Motor con variador de frecuencia incorporado.

Sistema de autoequilibrado de la carga.

No necesita fijación al suelo.

Centrifugado a 900 r.p.m.

Factor G = 350.

Posibilidad de acoplar dosificador automático de detergente de forma sencilla por la parte posterior de la máquina.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 18 kW. Potencia máxima: 22 kW. Dimensiones: 1.083 x 1.238 x 1.495 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

70

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

Pos. X 80,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.440,00

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

AGUA FRIA

720,00

0,00

1.350,00

3/4"

AGUA FRIA

880,00

0,00

1.470,00

3/4"

AGUA CAL. DESC.

680,00

0,00

1.470,00

3/4"

DESAGÜE

685,00

0,00

110,00

80 mm

pag. 183

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, S/E-7

2351029100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 683,00 711,00 1.080,00 60,00 0,52

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 70,00 0,63

kW 5,40 230 I+N+T 2x4+T - 25 A 230 III+T NO 400 III+N+T NO

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

SECADORA, S/E-7 Capacidad de carga: 7 kg.

Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Tambor de acero galvanizado.

4 programas de secado según tejido. Programa de secado en frío.

Temporizador hasta 60 minutos.

Tecla de arranque.

Ciclo de enfriamiento final incorporado.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Filtro de fibrina en marco de puerta.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia de calentamiento: 5 kW. Potencia máxima: 5,4 kW. Conexión eléctrica: 230 I+N+T Dimensiones: 683 x 711 x 1.080 mm.

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

pag. 184

Pos. X 100,00 Pos. X 290,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

700,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

110,00

INFORMACIONES

0

100

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/E-8

1500011100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 785,00 857,00 1.665,00 170,00 1,12

mm mm mm kg m3

880,00 955,00 1.840,00 200,00 1,55

kW 12,43 230 I+N+T NO 230 III+T 3x6+T - 40 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 25 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

SECADORA, SF/E-8 Capacidad de carga: 8,4 kg. (relación 1:25) Y 10,5 kg (relación 1:20) Mueble exterior de skin plate color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen máximo de aire extraido: 1.060 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 750 mm.

Profundidad del tambor: 475 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Conexión eléctrica: 400 V - III+N - 50 Hz. Potencia calentamiento: 12 kW. Potencia máxima: 12,43 kW. Dimensiones: 785 x 857 x 1.665 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

64

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

Pos. X 636,00 Pos. X 558,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

861,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

107,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

200 mm.

pag. 185

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/E-13

1500012100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 785,00 1.127,00 1.665,00 190,00 1,47

mm mm mm kg m3

880,00 1.225,00 1.840,00 225,00 1,98

kW 18,43 230 I+N+T NO 230 III+T 3x10+T - 63 A 400 III+N+T 4x4+T - 32 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

SECADORA, SF/E-13 Capacidad de carga: 13,2 kg. (relación 1:25) Y 16,5 kg (relación 1:20) Mueble exterior de skin plate color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen máximo de aire extraido: 1.060 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 750 mm.

Profundidad del tambor: 746 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Conexión eléctrica: 400 V - III+N - 50 Hz. Potencia calentamiento: 18 kW. Potencia máxima: 18,43 kW. Dimensiones: 785 x 1.127 x 1.665 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

64

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

pag. 186

Pos. X 636,00 Pos. X 558,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

861,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

107,00

INFORMACIONES

0

200 mm.

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/E-22

1500003100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.118,00 1.093,00 1.780,00 350,00 2,18

mm mm mm kg m3

1.225,00 1.195,00 1.970,00 390,00 2,88

kW 35,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x25+T - 95 A 400 III+N+T 4x16+T - 60 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

SECADORA, SF/E-22 Capacidad de carga: 21,5 kg. (relación 1:25) y 26,9 kg (relación 1:20) Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen de aire extraido: 1725 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 1048 mm.

Profundidad del tambor: 624 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Conexión eléctrica: 400 V -III+N - 50 Hz. Potencia calentamiento: 34,2 kW. Potencia máxima: 35,5 kW. Dimensiones: 1118 x 1.093 x 1780 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

67

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

Pos. X 120,00 Pos. X 988,00

Pos. Y

Pos. Z

10,00

860,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

200 mm.

pag. 187

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/G-8

1500011101

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 785,00 857,00 1.665,00 170,00 1,12

mm mm mm kg m3

880,00 955,00 1.840,00 200,00 1,55

kW 1,00 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 5 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 5 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 20,51 17.638,00 0,00 1,60 0,00 2,30

SECADORA, SF/G-8 Capacidad de carga: 8,4 kg. (relación 1:25) Y 10,5 kg (relación 1:20) Mueble exterior de skin plate color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen máximo de aire extraido: 1.060 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 750 mm.

Profundidad del tambor: 475 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 17.638 kcal/h. (20,51 Kw) Conexión eléctrica: 400 V - III+N - 50 Hz. Potencia eléctrica: 1 kW. Dimensiones: 785 x 857 x 1.665 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

64

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION Acometida GAS

pag. 188

Pos. X 636,00 Pos. X 558,00 Pos. X 721,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

861,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

107,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.236,00

INFORMACIONES

0

200 mm.

1/2"

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/G-13

1500012101

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 785,00 1.127,00 1.665,00 190,00 1,47

mm mm mm kg m3

880,00 1.225,00 1.840,00 225,00 1,98

kW 1,00 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 5 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 5 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 20,51 17.638,00 0,00 1,60 0,00 2,30

SECADORA, SF/G-13 Capacidad de carga: 13,2 kg. (relación 1:25) Y 16,5 kg (relación 1:20) Mueble exterior de skin plate color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen máximo de aire extraido: 1.060 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 750 mm.

Profundidad del tambor: 746 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 17.638 kcal/h. (20,51 Kw) Conexión eléctrica: 400 V - III+N - 50 Hz. Potencia eléctrica: 1 kW. Dimensiones: 785 x 1.127 x 1.665 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

64

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION Acometida GAS

Pos. X 636,00 Pos. X 558,00 Pos. X 721,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

861,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

107,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.236,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

200 mm.

1/2"

pag. 189

Catálogo Comercial

Fagor

SECADORA, SF/G-22

1500003101

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.118,00 1.093,00 1.780,00 350,00 2,18

mm mm mm kg m3

1.225,00 1.195,00 1.970,00 390,00 2,88

kW 1,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 5 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 5 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 46,52 40.007,20 37,00 3,62 18,00 3,94

SECADORA, SF/G-22 Capacidad de carga: 21,5 kg. (relación 1:25) y 26,9 kg (relación 1:20) Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Temporizador de ciclo de secado.

Selector de temperatura.

Ciclo de enfriamiento final.

Pulsador de arranque.

Indicadores de marcha y calefacción.

Micro de seguridad en caso de apertura de puerta.

Parada de emergencia.

Variador de frecuencia.

Filtro para pelusas en la parte inferior.

Volumen de aire extraido: 1725 m3/h.

Tambor de acero inoxidable.

Diámetro del tambor: 1048 mm.

Profundidad del tambor: 624 mm.

Diámetro puerta: 574 mm.

Inversión del giro del tambor.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 40.000 kcal/h. (46 kW) Conexión eléctrica: 400 V -III+N - 50 Hz. Potencia eléctrica: 1,5 kW. Dimensiones: 1118 x 1093 x 1780 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB 67 Gas Refrigerante Homologaciones CE CGZ-0050 DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION Acometida GAS

pag. 190

Pos. X 120,00 Pos. X 988,00 Pos. X 1.046,00

Pos. Y

Pos. Z

10,00

860,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

1.275,00

INFORMACIONES

200 mm.

1/2"

0

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-18/100 S

2304922100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.150,00 400,00 940,00 73,00 0,43

0,00 0,00 0,00 80,00 0,62

kW 3,45 230 I+N+T 2x2,5+T - 14 A 230 III+T 3x2,5+T - 12 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 7,5 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

PLANCHADORA, PE-18/100 S Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 180 mm y longitud 1.000 mm.

Recubrimiento del rodillo resistente a altas temperaturas.

Velocidad de planchado: 2,1 m/min.

Capacidad de planchado 20 kg/h.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato para regulación de la temperatura.

Conexión : 380V III+N+T/220V III + T/220V I + T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 3,4 kW. Potencia máxima: 3,45 kW. Dimensiones: 1150 x 400 x 940 mm.

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

50

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

200,00

180,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

pag. 191

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-18/120 S

2304922120

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.350,00 400,00 940,00 82,00 0,51

0,00 0,00 0,00 93,00 0,72

kW 4,05 230 I+N+T 2x2,5+T - 16 A 230 III+T 3x2,5+T - 15 A 400 III+N+T 4x2,5+T - 9 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

PLANCHADORA, PE-18/120 S Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 180 mm y longitud 1.200 mm.

Recubrimiento del rodillo resistente a altas temperaturas.

Velocidad de planchado: 2,1 m/min.

Capacidad de planchado 25 kg/h.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato para regulación de la temperatura.

Conexión : 380V III+N+T/220V III + T/220V I + T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 4 kW. Potencia máxima: 4,05 kW. Dimensiones: 1350 x 400 x 940 mm.

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

50

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

pag. 192

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

200,00

180,00

INFORMACIONES

0

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-25/100 MP

2304922200

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.400,00 420,00 1.005,00 110,00 0,59

0,00 0,00 0,00 119,00 0,85

kW 5,18 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 16 A 400 III+N+T 3x2,5+T - 10 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

PLANCHADORA, PE-25/100 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Teja de prensado de aluminio.

Rodillo de Ø 250 mm y longitud 1.000 mm.

Recubrimiento del rodillo en NOMEX. Microprocesador electrónico para la regulación de la temperatura.

Velocidad de planchado: 3,9 m/min.

Capacidad de planchado 25 kg/h.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato de seguridad.

Conexión: 380V III+T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Control de velocidad mediante variador de frecuencia opcional.

Potencia calentamiento: 5 kW. Potencia máxima: 5,18 kW. Dimensiones: 1.400 x 420 x 1.005 mm.

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

55

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

Pos. X 80,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

765,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

pag. 193

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-25/120 MP

2304922220

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 130,00 0,97

1.600,00 420,00 1.005,00 118,00 0,68

kW 6,18 230 I+N+T NO 230 III+T 3x2,5+T - 20 A 400 III+N+T 3x2,5+T - 16 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

PLANCHADORA, PE-25/120 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Teja de prensado de aluminio.

Rodillo de Ø 250 mm y longitud 1.200 mm.

Recubrimiento del rodillo en NOMEX. Microprocesador electrónico para la regulación de la temperatura.

Velocidad de planchado: 3,9 m/min.

Capacidad de planchado 30 kg/h.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato de seguridad.

Conexión: 380V III+T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Control de velocidad mediante variador de frecuencia opcional.

Potencia calentamiento: 6 kW. Potencia máxima: 6,18 kW. Dimensiones: 1.600 x 420 x 1.005 mm.

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

55

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

pag. 194

Pos. X 80,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

765,00

INFORMACIONES

0

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-25/140 MP

2304922240

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.800,00 420,00 1.005,00 126,00 0,76

0,00 0,00 0,00 145,00 1,10

kW 7,18 230 I+N+T NO 230 III+T 3x4+T - 25 A 400 III+N+T 3x2,5+T - 16 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

PLANCHADORA, PE-25/140 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Teja de prensado de aluminio.

Rodillo de Ø 250 mm y longitud 1.400 mm.

Recubrimiento del rodillo en NOMEX. Microprocesador electrónico para la regulación de la temperatura.

Velocidad de planchado: 3,9 m/min.

Capacidad de planchado 35 kg/h.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato de seguridad.

Conexión: 380V III+T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Control de velocidad mediante variador de frecuencia opcional.

Potencia calentamiento: 7 kW. Potencia máxima: 7,18 kW. Dimensiones: 1.800 x 420 x 1.005 mm.

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

55

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

Pos. X 80,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

765,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

pag. 195

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-30/160 MP

2304922360

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 2.200,00 500,00 1.100,00 262,00 1,21

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 300,00 1,69

kW 13,70 230 I+N+T NO 230 III+T 3x10+T - 40 A 400 III+N+T 3x4+T - 25 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

PLANCHADORA, PE-30/160 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Teja de prensado de aluminio.

Rodillo de Ø 300 mm y longitud 1.600 mm.

Recubrimiento del rodillo en NOMEX. Microprocesador electrónico para la regulación de la temperatura y la velocidad del rodillo.

Siete velocidades de planchado entre 2 y 4 m/min.

Control de velocidad mediante variador de frecuencia.

Capacidad de planchado 50 kg/h.

Sistema de extracción de Vahos.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato de seguridad.

Conexión: 380V III+T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 13.2 kW. Potencia máxima: 13.7 kW. Dimensiones: 2.200 x 500 x 1.100 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

50

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

pag. 196

Pos. X 200,00 Pos. X 1.880,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

945,00

Pos. Y

Pos. Z

55,00

270,00

INFORMACIONES

0

55

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

PLANCHADORA, PE-30/200 MP

2304922380

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 2.600,00 500,00 1.100,00 294,00 1,43

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 350,00 1,99

kW 17,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x10+T - 50 A 400 III+N+T 3x6+T - 32 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

PLANCHADORA, PE-30/200 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Teja de prensado de aluminio.

Rodillo de Ø 300 mm y longitud 2.000 mm.

Recubrimiento del rodillo en NOMEX. Microprocesador electrónico para la regulación de la temperatura y la velocidad del rodillo.

Siete velocidades de planchado entre 2 y 4 m/min.

Control de velocidad mediante variador de frecuencia.

Capacidad de planchado 60 kg/h.

Sistema de extracción de Vahos.

Accionamiento mediante pedal.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Termostato de seguridad.

Conexión: 380V III+T. Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 16.8 kW. Potencia máxima: 17.5kW. Dimensiones: 2.200 x 500 x 1.100 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

55

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

Pos. X 200,00 Pos. X 2.280,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

945,00

Pos. Y

Pos. Z

55,00

270,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

55

pag. 197

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSE-35/140 MP

2351324200

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.942,00 660,00 1.112,00 480,00 1,43

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 490,00 2,54

kW 12,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x6+T - 32 A 400 III+N+T 4x4+T - 20 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

CALANDRA, PSE-35/140 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 1.400 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 10 / 16 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 12 kW. Sistema de extracción incorporado: 500 m3/h Potencia máxima: 12,5 kW. Dimensiones: 1.942 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

pag. 198

Pos. X 1.872,00 Pos. X 60,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

58,00

1.112,00

INFORMACIONES

0

98

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSE-35/160 MP

2351324202

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 2.192,00 660,00 1.112,00 550,00 1,61

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 560,00 3,00

kW 16,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x10+T - 50 A 400 III+N+T 4x6+T - 25 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

CALANDRA, PSE-35/160 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 1.600 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 20 / 25 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia calentamiento: 16 kW. Sistema de extracción incorporado: 500 m3/h Potencia máxima: 16,5 kW. Dimensiones: 2.192 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

60

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION

Pos. X 2.122,00 Pos. X 60,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

58,00

1.112,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

98

pag. 199

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSE-35/200 MP

2351324204

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 2.542,00 660,00 1.112,00 590,00 1,87

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 600,00 3,00

kW 20,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x16+T - 63 A 400 III+N+T 4x10+T - 32 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

CALANDRA, PSE-35/200 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 2.000 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 30 / 35 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento eléctrico.

Potencia cantamiento: 20 kW. Sistema de extracción incorporado: 2x500 m3/h Potencia máxima: 20,5 kW. Dimensiones: 2.542 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE

63

DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

pag. 200

Pos. X 2.472,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

0

EXTRACCION

60,00

58,00

1.112,00

98

EXTRACCION

2.482,00

58,00

1.112,00

98

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSG-35/140 MP

2351324201

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.942,00 660,00 1.112,00 480,00 1,43

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 490,00 2,54

kW 0,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x1,5+T - 2 A 400 III+N+T 4x1,5+T - 2 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 14,00 12.042,00 37,00 1,10 18,00 1,50

CALANDRA, PSG-35/140 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 1.400 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 10 / 16 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 12.042 kcal/h (14 kW) Sistema de extracción incorporado: 500 m3/h Potencia eléctrica: 0,5 kW. Dimensiones: 1.942 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB 60 Gas Refrigerante Homologaciones CE CBZ-0147 DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION Acometida GAS

Pos. X 1.872,00 Pos. X 60,00 Pos. X 1.872,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

58,00

1.112,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

0

98

1/2"

0

pag. 201

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSG-35/160 MP

2351324203

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 0,00 0,00 0,00 560,00 3,00

2.192,00 660,00 1.112,00 550,00 1,61

mm mm mm kg m3

kW 0,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x1,5+T - 2 A 400 III+N+T 4x1,5+T - 2 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 20,05 17.243,00 37,00 1,85 18,00 2,40

CALANDRA, PSG-35/160 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 1.600 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 20 / 25 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 17.240 kcal/h (20,05 kW) Sistema de extracción incorporado: 500 m3/h Potencia eléctrica: 0,5 kW. Dimensiones: 2.192 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB 60 Gas Refrigerante Homologaciones CE CBZ-0147 DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida EXTRACCION Acometida GAS

pag. 202

Pos. X 2.122,00 Pos. X 60,00 Pos. X 2.122,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

58,00

1.112,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

INFORMACIONES

0

98

1/2"

0

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CALANDRA, PSG-35/200 MP

2351324205

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 2.542,00 660,00 1.112,00 590,00 1,87

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 600,00 3,00

kW 0,50 230 I+N+T NO 230 III+T 3x1,5+T - 2 A 400 III+N+T 4x1,5+T - 2 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00 30,00 25.803,00 37,00 2,30 18,00 3,20

CALANDRA, PSG-35/200 MP Mueble exterior de acero lacado de color blanco.

Rodillo de Ø 325 mm y longitud 2.000 mm.

Revestimiento del rodillo en acero.

Bandas de arrastre en NOMEX - POLYESTER. Bandas de planchado en NOMEX especial.

Control de velocidad y temperatura por microprocesador con diagnóstico de averías.

Sistema de parada automática por enfriamiento (80ºC).

Termostato de seguridad.

Velocidad de planchado regulable por variador electrónico entre: 1 / 6.5 m/min.

Capacidad de planchado 30 / 35 kg/h.

Carga y descarga desde el frontal.

Protector de seguridad para las manos.

Sistema de calentamiento a gas.

Potencia de calentamiento: 25.803 kcal/h (30 kW) Sistema de extracción incorporado: 2x500 m3/h Potencia eléctrica: 0,5 kW. Dimensiones: 2.542 x 660 x 1.112 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB 63 Gas Refrigerante Homologaciones CE CBZ-0147 DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida

Pos. X 2.472,00 Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

130,00

Pos. Y

Pos. Z

60,00

58,00

1.112,00

98

EXTRACCION

2.482,00

58,00

1.112,00

98

Pos. Y

Pos. Z

0,00

155,00

GAS

Pos. X 2.382,00

COORDENADAS

0

EXTRACCION

Acometida

INFORMACIONES

1/2"

0

pag. 203

Catálogo Comercial

Fagor

GENERADOR DE VAPOR CON PLANCHA, BETA-3

2303852120

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 230,00 420,00 300,00 8,00 0,03

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 9,00 0,10

kW 1,83 230 I+N+T SI 230 III+T NO 400 III+N+T NO

GENERADOR DE VAPOR CON PLANCHA, BETA-3 Pequeño generador de vapor, aislado térmicamente.

Dotado con una plancha de mano.

Caldera en aleación de aluminio.

Alimentación de agua manual.

Control automático de la presión mediante termostato fijo.

Capacidad de la caldera: 1,75 litros.

Presión de trabajo: 2,6 bar.

Resistencia de la caldera: 1, kW Resistencia de la plancha: 0,83 kW. Potencia total: 1,83 kW. Autonomía: 2 / 3 horas.

Dimensiones: 230 x 420 x 300 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

pag. 204

Pos. X 100,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

900,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

GENERADOR DE VAPOR CON PLANCHA, BETA-3L3

2303852130

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 230,00 420,00 380,00 9,00 0,04

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 10,00 0,10

kW 2,23 230 I+N+T SI 230 III+T NO 400 III+N+T NO

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

GENERADOR DE VAPOR CON PLANCHA, BETA-3L3 Pequeño generador de vapor, aislado térmicamente.

Dotado con una plancha de mano.

Cantidad de vapor regulable.

Caldera en aleación de aluminio.

Alimentación de agua manual.

Control automático de la presión mediante termostato fijo.

Capacidad de la caldera: 3 litros.

Presión de trabajo: 2,6 bar.

Resistencia de la caldera: 1,4 kW Resistencia de la plancha: 0,83 kW. Potencia total: 2,23 kW. Autonomía: 4 / 5 horas.

Dimensiones: 230 x 420 x 380 mm.

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

Pos. X 100,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

900,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

pag. 205

Catálogo Comercial

Fagor

MESA DE REPASO, MPA

2303852110

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.380,00 380,00 930,00 22,00 0,49

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 24,00 0,30

kW 0,43 230 I+N+T SI 230 III+T NO 400 III+N+T NO

MESA DE REPASO, MPA Mesa de repaso plegable, con plato aspirante y calentado eléctricamente.

Accionamiento de la aspiración mediante pedal.

Dimensiones de la superficie de trabajo: 1.100 x 380 X 240 mm.

Resistencia mesa: 330 W. Motor aspiración: 100 W. Potencia total: 0,43 kW. Dimensiones: 1.380 x 380 x 930 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD

pag. 206

Pos. X 100,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

900,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

MESA DE REPASO, MRP/AC

2303852200

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.550,00 580,00 1.120,00 87,00 1,01

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 110,00 1,00

kW 6,70 230 I+N+T NO 230 III+T 20 A 400 III+N+T 12 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

MESA DE REPASO, MRP/AC Mesa de repaso con plancha, aspirante y con caldera.

Calentada eléctricamente, y regulable mediante termostato.

Dimensiones de la mesa de trabajo: 1.200 x 400 x 250 mm.

Brazo con forma planchamangas, caliente, incorporado.

Caldera de hierro, de funcionamiento eléctrico, con alimentación de agua y producción de vapor automáticos.

Accionamiento de la aspiración mediante pedal.

Equipada con una plancha de mano.

Resistencia de la caldera: 3,9 kW Resistencia de la plancha: 0,83 kW. Resistencia de la mesa: 1 kW. Motor de aspiración: 0,45 kW. Resistencia brazo: 140 W. Motobomba: 375 W. Potencia total: 6,7 kW. Presión de trabajo: 2,6 bar.

Dimensiones: 1.550 x 580 x 1.120 mm.

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida ELECTRICIDAD Acometida AGUA FRIA DESAGÜE Acometida EXTRACCION

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

95,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

0,00

95,00

250,00

0,00

440,00

Pos. Y

Pos. Z

0,00

95,00

50,00 Pos. X

Pos. X 250,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

12 3/8"

90

pag. 207

Catálogo Comercial

Fagor

MESA DE REPASO, MRP/ASC

2303852300

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.700,00 450,00 1.100,00 118,00 0,84

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 168,00 1,00

kW 6,70 230 I+N+T NO 230 III+T 20 A 400 III+N+T 12 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

MESA DE REPASO, MRP/ASC Mesa de repaso con plancha, aspirante y soplante, y con caldera.

Válvula de conmutación neumática, que acciona bien la aspiración, bien el soplante.

Mesa calentada eléctricamente, y regulable mediante termostato.

Dimensiones de la mesa de trabajo: 1.200 x 400 x 250 mm.

Brazo con forma planchamangas, caliente, incorporado.

Caldera de hierro, de funcionamiento eléctrico, con alimentación de agua y producción de vapor automáticos.

Accionamiento del soplante-aspiración mediante pedal.

Equipada con una plancha de mano.

Resistencia de la caldera: 3,9 kW Resistencia de la plancha: 0,83 kW. Resistencia de la mesa: 1 kW. Motor de aspiración: 0,45 kW. Resistencia brazo: 140 W. Motobomba: 375 W. Potencia total: 6,7 kW. Presión de vapor de trabajo: 2,6 bar.

Necesita toma exterior de aire comprimido o compresor.

Alimentación aire comprimido: 1/4" - 5 bar.

Consumo de aire comprimido: 5 nl/min.

Dimensiones: 1.700 x 450 x 1.100 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

400,00

640,00

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

AGUA FRIA

0,00

300,00

110,00

12

DESAGÜE

0,00

200,00

175,00

3/8"

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

250,00

ELECTRICIDAD Acometida

Acometida EXTRACCION

pag. 208

100,00

120

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

MESA DE REPASO, MRP/ASC-BA

2303852400

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.700,00 450,00 2.230,00 138,00 1,71

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 188,00 2,00

kW 6,70 230 I+N+T NO 230 III+T 20 A 400 III+N+T 12 A

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

MESA DE REPASO, MRP/ASC-BA Mesa de repaso con plancha, aspirante y soplante, y con caldera.

Rail con guías para el deslizamiento de la plancha.

Válvula de conmutación neumática, que acciona bien la aspiración, bien el soplante.

Mesa calentada eléctricamente, y regulable mediante termostato.

Dimensiones de la mesa de trabajo: 1.200 x 400 x 250 mm.

Brazo con forma planchamangas, caliente, incorporado.

Caldera de hierro, de funcionamiento eléctrico, con alimentación de agua y producción de vapor automáticos.

Accionamiento del soplante-aspiración mediante pedal.

Equipada con una plancha de mano.

Resistencia de la caldera: 3,9 kW Resistencia de la plancha: 0,83 kW. Resistencia de la mesa: 1 kW. Motor de aspiración: 0,45 kW. Resistencia brazo: 140 W. Motobomba: 375 W. Potencia total: 6,7 kW. Presión de vapor de trabajo: 2,6 bar.

Necesita toma exterior de aire comprimido o compresor.

Alimentación aire comprimido: 1/4" - 5 bar.

Consumo de aire comprimido: 5 nl/min.

Dimensiones: 1.700 x 450 x 2.230 mm.

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

400,00

640,00

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

AGUA FRIA

0,00

300,00

110,00

12

DESAGÜE

0,00

200,00

175,00

3/8"

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

0,00

250,00

ELECTRICIDAD Acometida

Acometida EXTRACCION

100,00

INFORMACIONES

COORDENADAS

120

pag. 209

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CSH-S

2351502504

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 700,00 500,00 1.100,00 38,00 0,39

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 41,00 0,39

CARRO PARA ROPA, CSH-S Bastidor en acero cromado.

Cuatro ruedas pivotantes.

Provisto de tres baldas de acero inoxidable.

Bolsa de lona para ropa seca.

Dimensiones: 700 x 500 x 1.100 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 210

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CSH-D

2351502503

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.220,00 500,00 1.100,00 43,00 0,67

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 45,00 0,67

CARRO PARA ROPA, CSH-D Bastidor en acero cromado.

Cuatro ruedas pivotantes.

Provisto de tres baldas de acero inoxidable.

2 bolsas de lona para ropa seca.

Dimensiones: 1.220 x 500 x 1.100 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 211

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PAR ROPA, CRS-1200

2351502501

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.200,00 560,00 885,00 32,00 0,59

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 36,00 0,60

CARRO PAR ROPA, CRS-1200 Bastidor en acero cromado.

Dos ruedas fijas laterales, y dos más pequeñas pivotantes.

Bolsa de lona para ropa seca.

Dimensiones: 1.200 x 560 x 885 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 212

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CRS-1600

2351502502

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.600,00 560,00 885,00 35,00 0,79

0,00 0,00 0,00 38,00 0,80

CARRO PARA ROPA, CRS-1600 Bastidor en acero cromado.

Dos ruedas fijas laterales, y dos más pequeñas pivotantes.

Bolsa de lona para ropa seca.

Dimensiones: 1.600 x 560 x 885 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 213

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CRH-20

2351134301

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

655,00 560,00 715,00 19,00 0,26

0,00 0,00 0,00 20,00 0,27

CARRO PARA ROPA, CRH-20 Cuba de poliéster.

Cuatro ruedas pivotantes.

Grifo para desagüe en la parte inferior Capacidad: 20 kg. de ropa húmeda.

Dimensiones: 655 x 560 x 715 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 214

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CRH-40

2351134302

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

875,00 560,00 715,00 23,00 0,35

0,00 0,00 0,00 25,00 0,35

CARRO PARA ROPA, CRH-40 Cuba de poliéster.

Cuatro ruedas pivotantes.

Grifo para desagüe en la parte inferior Capacidad: 40 kg. de ropa húmeda.

Dimensiones: 875 x 560 x 715 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 215

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CRH-60

2351134303

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

930,00 620,00 715,00 28,00 0,41

0,00 0,00 0,00 30,00 0,42

CARRO PARA ROPA, CRH-60 Cuba de poliéster.

Cuatro ruedas pivotantes.

Grifo para desagüe en la parte inferior Capacidad: 60 kg. de ropa húmeda.

Dimensiones: 930 x 620 x 715 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 216

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-1

2305593100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.030,00 450,00 800,00 40,00 0,37

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 50,00 0,40

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-1 Carros para con fondo móvil.

Construcción en aleación ligera. Acabado anodizado.

Resortes en la base del mueble para mantener un nivel constante.

Provistos de ruedas fijas y dos pivotantes.

Dimensiones interiores: 1.000x420x545 mm Dimensiones externas: 1.030x450x800 mm

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 217

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-2

2305593200

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

1.030,00 630,00 800,00 50,00 0,52

0,00 0,00 0,00 60,00 0,52

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-2 Carros para con fondo móvil.

Construcción en aleación ligera. Acabado anodizado.

Resortes en la base del mueble para mantener un nivel constante.

Provistos de ruedas fijas y dos pivotantes.

Dimensiones interiores: 1.000x600x545 mm Dimensiones externas: 1.030x630x800 mm

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 218

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-3

2305593300

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 1.390,00 675,00 800,00 60,00 0,75

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 70,00 0,76

CARRO DE FONDO MÓVIL, CFM-3 Carros para con fondo móvil.

Construcción en aleación ligera. Acabado anodizado.

Resortes en la base del mueble para mantener un nivel constante.

Provistos de ruedas fijas y dos pivotantes.

Dimensiones interiores: 1.360x645x545 mm Dimensiones externas: 1.390x675x800 mm

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 219

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CR-L

2305451100

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado 680,00 800,00 1.700,00 32,00 0,92

mm mm mm kg m3

0,00 0,00 0,00 33,00 0,55

CARRO PARA ROPA, CR-L Carro para transporte de cualquier tipo de ropa.

Base metálica rodante con dos laterales de hierro cincado y dos tensores.

Soporta hasta 2.000 Kg de peso.

Base reforzada con anillo perimetral para proteger los anclajes.

Laterales con chapa de marcaje.

Dimensiones: 680 x 800 x 1.700 mm.

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 220

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CR-A

2305451110

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

680,00 810,00 1.700,00 46,00 0,94

0,00 0,00 0,00 47,00 0,62

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

CARRO PARA ROPA, CR-A Carro para transporte de cualquier tipo de ropa.

Base metálica rodante con dos laterales y un panel posterior de hierro cincado.

Panel frontal con puerta abatible al 60% Soporta hasta 2.000 Kg de peso.

Rejilla tupida en los paneles laterales.

Base reforzada con anillo perimetral para proteger los anclajes.

Laterales con chapa de marcaje.

Dimensiones: 680 x 810 x 1.700 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

Pos. X

Pos. Y

INFORMACIONES

COORDENADAS

Pos. Z

pag. 221

Catálogo Comercial

Fagor

CARRO PARA ROPA, CR-P

2305451120

DIMENSIONES Largo Fondo Alto Peso Volumen ELECTRICIDAD Potencia Conexiones

Máquina Embalado mm mm mm kg m3

720,00 815,00 1.700,00 47,00 1,00

0,00 0,00 0,00 48,00 0,67

kW 230 I+N+T 230 III+T 400 III+N+T

CARRO PARA ROPA, CR-P Carro para transporte de cualquier tipo de ropa.

Base metálica rodante con dos laterales Y panel posterior de hierro cincado.

Dos medias puertas practicables.

Bandeja intermedia para 150 Kg. Soporta hasta 2.000 Kg de peso.

Facilidad de acceso y manipulación.

Rejilla tupida en los paneles laterales.

Base reforzada con anillo perimetral para proteger los anclajes.

Lateral con chapa de marcaje.

Dimensiones: 720 x 815 x 1.700 mm.

AGUA Presión de entrada kg/cm2 Consumo l/h GAS Potencia kW kcal/h Presión de GLP g/cm2 Consumo de GLP kg/h Presión de GN g/cm2 Consumo de GN m3 / h VAPOR

0,00

0,00 0,00 0,00 0,00

AIRE Comprimido

Nivel sonoro dB Gas Refrigerante Homologaciones CE DIAMETROS

PUNTOS DE INSTALACION Y UBICACIÓN Acometida

pag. 222

Pos. X

Pos. Y

Pos. Z

INFORMACIONES

COORDENADAS

ANTÓNIO MEIRELES, S.A. Rua Central de Barrosas Gandra 4585-237 Paredes Tel. +351 22 411 91 30 Fax +351 22 411 91 48 E-mail:geral@meireles.pt

PCH 061/0

www..meireles.pt