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Una de las características más representativas de los limeños a la hora de comer está en el hecho de querer compartir los platos que se van pidiendo. Huimos del plato individual y preferimos ponerlo al centro de la mesa, picotear de tal manera que todos podamos probar los platos de todos. Esta costumbre ha hecho que en la

mayoría de restaurantes se haya desarrollado toda una línea de platos a los que llamamos piqueos. En muchos casos comprenden varios platos en uno solo.

En otros, un plato se divide en porciones pequeñas para que sea compartido con facilidad.

Pero ¿qué hay detrás de todo esto?, ¿qué hay detrás de esta actitud de renuncia a la propiedad de un plato para disfrutar de un goce colectivo mayor? En primer lugar, esta actitud nos demuestra que los limeños amamos comer y preferimos probar muchas cosas en vez de tener frente a nosotros un solo plato. Lo segundo que este comportamiento revela es la generosidad de un pueblo que ama compartir, dar, alegrar, hacer feliz a los demás con lo que más quiere: su cocina. Así somos en la Capital Gastronómica de América.

Amamos comer, amamos compartir, amamos «picar».

¡Que vivan los piqueos de la cocina limeña!

Gastón Acurio.

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15 Piqueos del Perú Son los piqueos marinos los que se llevan las palmas en la mayoría de las cebicherías peruanas.

21 Recetario

Piqueo de Frituras: Chicharrón mixto Tequeños de mariscos Wantanes de mariscos Uñas de cangrejo rellenas.

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Piqueos del Perú «Picar» un platillo es para los peruanos una forma más de compartir: es estrechar lazos en torno a la mesa. Por eso los piqueos, y en especial los piqueos marinos, se han vuelto tan populares en los restaurantes. ¿Cuáles son los secretos para la preparación de estas delicias ligeras?

Por Gastón Acurio

L

os piqueos en el Perú están extendidos por toda el país. Los criollos, por ejemplo, son entrañables: el chicharrón con tamales, aquel de guisos criollos o incluso el delicioso siete colores, siempre al alcance de todos. Son los piqueos marinos, sin embargo, los que se llevan las palmas en la mayoría de las cebicherías peruanas.

Los piqueos aparecen en variadas presentaciones. En fuentes de pescados y mariscos que unifican lo crudo; otras vienen combinadas con causas e incluso enfocadas más al mundo de los chicharrones y frituras marinas. En el caso de los piqueos crudos, por lo general, solemos combinar un poco de choritos a la chalaca o de conchitas a la chalaca, con algún cebiche de pescado, otro de mariscos y un tiradito. Para esta fuente lo importante, como siempre, es buscar los ingredientes más frescos que garanticen el éxito. Prefiera los choritos vivos que se cierran al contacto humano. Hervidos pocos segundos, en una cantidad mínima de agua, resultan jugosos.

A ellos se les añade cebolla, to-

mate y ají limo recién picado. A su lado, choclo, culantro, perejil y gotas de limón. Todo un mensaje de elegante sencillez. El cebiche puede ser en su versión clásica: con ají limo, cebolla y limón.

O como lo prefieren muchos, en esas fuentes de piqueo con leche de tigre en un punto más cremoso, que hace que la salsa no se mezcle con el resto de preparaciones. Para el tiradito, preparado a base de pescado blanco muy fresco y suave, como lenguado o cabrilla; o con pescados con más carácter, como la caballa o el noble pejerrey, lo ideal es añadirle a la salsa sendas cucharadas de alguno de nuestros maravillosos ajíes licuados.

En la segunda opción de piqueos (con combinaciones de causas y chicharrones) es bueno combinar un poco de cebiche y choritos a la chalaca con una causa rellena de cangrejo y una porción generosa de chicharrón de calamar.

Aquí el comensal irá combinando la leche de tigre del cebiche con el crujiente calamar, regalándose así ese toque ácido que tanto necesita una fritura. Mientras tanto la causa irá haciendo de puente,

de remanso, de una suerte de descanso gustativo entre el cebiche y el chicharrón. No debemos olvidar que la causa debe llevar mucho relleno: cangrejo con mayonesa, palta y tomate en dadivosas porciones.

En el tercer caso, de piqueos a base de frituras, tenemos también dos opciones. La primera es una clásica: una soberbia jalea de mariscos. En la base unos jugosos filetes de pescado frito, cabrilla, corvina y cojinova, por ejemplo. Encima, calamares, pulpo, langostinos, camarones, todos pasados por harina y fritos en abundante aceite.

Y encima una generosa salsa chalaca, cancha, choclo, chifles, yuca frita. Todo un manjar. La segunda opción, en este caso, es combinar un chicharrón de distintos mariscos. Por ejemplo, unas uñas fritas de cangrejo rellenas de langostino molido; y unos wantanes fritos muy generosos en el relleno. En el caso de las uñas de cangrejo es importante buscar cangrejos vivos y cocer las uñas ligeramente, para que no se sequen. Es preferible evitar esas uñas que venden congeladas, debido a que su sabor

no se compara en nada al cangrejo fresco. Para el relleno, tanto de las uñas como del wantán, pique con cuchillo colas de langostinos, mézclelas con la carne del cangrejo y sazone con sal, pimienta y cebollita china picada. Vuelva a darle forma a la uña con esta mezcla. Este mismo relleno puede servir también para el wantán. Es fundamental en este caso acompañar el piqueo con distintas salsas: tártara, golf, tamarindo. No olvide el limón, el ají amarillo...

En todos los piqueos mencionados la presentación es una oportunidad fundamental para lograr el éxito. Lo mejor es evitar esas esculturas de vegetales usadas en otras épocas. Ahora se da paso a una decoración sencilla, donde las preparaciones brillen por sí mismas. Porciones generosas, nunca pequeñas, acomodadas según colores y texturas, de manera que cuando lleguen a la mesa se vean apetitosas y provocadoras.

Por último, tenemos los nuevos piqueos marinos. Aquellos que algunos restaurantes ofrecen una adaptación de los piqueos criollos a la cocina marina. Por ejemplo, un

piqueo que lleve papas, tamalitos, rocoto y causa. Todos rellenos de mariscos. También están aquellos piqueos de arroces con mariscos: conchas, camarones o incluso un sabroso piqueo de guisos marinos con cau cau de mariscos, picante de mariscos, olluquito con mariscos y seco de mariscos.

Pero lo más maravilloso de toda esta historia es que este andar de

los piqueos marinos no ha hecho más que empezar. Claro está, en la medida que tengamos un público amante y conocedor, unas cebicherías que cada día respondan más a esa exigencia y, sobretodo, en la medida en que protejamos nuestras especies para el futuro.

Sólo entonces podemos augurarle al mundo del piqueo marino un hermoso mañana. Provecho.

PIQUEO ArequipeĂąo RECETARIO

rocoto relleno clĂĄsico chicharrones sarsa de patitas rocoto relleno de mariscos

ROCOTO RELLENO (4 porciones) INGREDIENTES

4 rocotitos de 100 gr cada uno 300 gr de cabeza de lomo picada ½ cebolla roja picada 1 cucharadita de culantro picado 1 ½ cucharadita de maní tostado y picado ½ cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de huacatay picado 1 1/2 cucharada de pasas 1 cucharadita de sal ½ cebolla roja picada ½ ajo picado 4 cucharadas de pasta ají panca ¼ de ají amarillo picado.

PREPARACIÓN En una sartén caliente el aceite, coloque la cebolla roja, el ají amarillo picado y el ajo picado. Deje dorar. Luego agregue la carne picada. Una vez cocida la carne agregue la pasta de ají panca. Añada el maní, culantro picado, huacatay picado y las pasas. Sazonar con sal, orégano y comino. Rellene los rocotos que previamente se han calentado. Coloque la loncha de queso gouda y gratine.

CHICHARRONES (4 porciones) INGREDIENTES 400 gr de costilla de cerdo 2 cucharadas de sal 2 tazas de agua ½ taza de cebolla roja cortada en pluma 2 limones Pizca de pimienta negra ½ cucharadita de hierba buena ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de maíz chulpi frito

PREPARACIÓN Haz una salmuera con 2 tazas de agua y 2 cucharadas de sal. Sumerja dentro la costilla de cerdo. Al día siguiente cocine en agua, hasta que esté suave. Prepare una salsa criolla con cebolla y hierba buena.

Sazone con la sal, pimienta y el jugo de los limones. Agregue el maíz chulpi frito a la salsa criolla.

SARSA DE PATITAS (4 porciones) INGREDIENTES

2 patitas en mitades ¼ de cebolla roja cortada gruesa 1 cucharada de poro ½ hoja de laurel ½ cucharadita de pimienta negra entera 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de pimienta molida ½ cucharada de vinagre tinto 1 cebolla roja cortada en juliana ½ tomate cortado en juliana gruesa ½ cucharadita de perejil picado

PREPARACIÓN Cocine las patitas en agua junto a la cebolla roja, poro, laurel y pimienta negra en grano. Cocine hasta que estén bien cocidas. Una vez cocidas retírelas del agua y separe los huesos y nervios. Deje enfriar, pero aún tibias troce la patita cocida. Sazone las patas con aceite, sal, pimienta y vinagre. Una vez sazonado agregue la cebolla en juliana, el tomate y el perejil picado. Pruebe y rectifique la sazón.

ROCOTO RELLENO DE MARISCOS

INGREDIENTES 4 rocotos de 100 gr. blanqueado 1 cucharadita de culantro picado 1 ½ cucharadita de maní tostado y picado ½ cucharadita de orégano seco ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de huacatay picado 1 ½ cucharada de pasas 1 cucharadita de sal ½ cebolla roja picada ½ ajo picado 4 cucharadas de pasta de ají panca 6 langostinos 2 calamares limpios y picados 1 Cabeza de calamar picada 2 cucharadas de aceite vegetal 1 loncha de queso gouda

PREPARACIÓN Caliente el aceite en la sartén y coloque la cebolla roja y el ajo picado.

Deje dorar y agregue la pasta de ají panca. Cocine bien esa pasta. Añada los mariscos picados y dejar cocer. Agregue un poco de caldo si se seca.

Añada el maní, el culantro picado y las pasas. Sazone con sal, orégano y comino. Rellene el rocoto, coloque el queso gouda y gratine.

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Alvin and the Chipmunks: Chipwrecked © 2011 Twentieth Century Fox Film Corporation and Monarchy Enterprises S.A.R.L. Alvin and the Chipmunks, the Chipettes and Characters TM & © 2011 Bagdasarian Productions, LLC. All Rights Reserved.

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Rubro: comida típica arequipeña Reservas: 054-285-641 reservas@wayrana.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Santa Catalina 200 - D, Cercado, Arequipa RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 054-270-882 / 054-484-866 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Misti 110, Yanahuara, Arequipa RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: carnes a la parrilla Reservas: 054-215-861 / 054-270-000 info@elekeko.pe Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Mercaderes 141, Arequipa / C.C. Real Plaza Av. El Ejército Cayma, Arequipa / www.elekeko.pe RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: hotelería Reservas: 054-202-587 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Fundo Puye S/N - Yanque Caylloma, Valle del Colca - Arequipa RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: platos típicos arequipeños Reservas: 054-259-626 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Miguel Grau 506 - 508 Yanahuara, Arequipa RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: comida internacional, criolla, novoandina y fusión / Reservas: 084 -237-000 reservas@gastronomiainka.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Plateros 354 - Cusco www.taytainti.com RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: piqueos y bar Reservas: 084-237-000 reservas@gastronomiainka.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Plateros 354 - Cusco. www.inkabar.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: novoandina, creativa, nacional e internacional / Reservas: 084-224-644 info@nunaraymicusco.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Triunfo 356 2do. Piso, Cusco www.nunaraymicuzco.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: comida italiana, peruana, fusión Reservas: 084-224-644 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Santa Catalina Angosta 135, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida internacional, criolla y novoandina / Reservas: 084-262-992 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Portal de Panes 115, Plaza de Armas, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: peruana, mediterránea, internacional, bar Reservas: 084-232-656 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Heladeros s/n con Plaza Regocijo, Cusco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: comida orgánica, vegetariana Reservas: 084-243-379 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Santa Catalina Angosta 135 2do Piso, Cusco / www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: peruana típica tradicional Reservas: 084-241-318 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Plazoleta San Blas 120, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: alta cocina peruana contemporánea Reservas: 084-262-992 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Plazoleta Nazarenas 231, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: cocina peruana, tradicional y fusión Reservas: 084-254-753 ventas@cuscorestaurants.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Portal de Carnes 236, Cusco www.cuscorestaurants.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pizzería Reservas: 084-262-727 rbdanym@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. la Cultura, Santa Mónica 14 Urb. Manuel Prado, Cusco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 084-243-356 / 999-494-356 reservas@andeanwingshotel.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. 7 Cuartones 225, Cusco www.andeanwingshotel.com RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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Rubro: carnes a la parrilla, pescados y mariscos, comida criolla, típica, internacional y bufets Reservas: 052-424-392 / 952-657-540 rancho_sanantonio@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Coronel Bustios 298, Tacna RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

25%

Rubro: carnes a la piedra Reservas: 052-575-185 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Leguía 1105, Tacna www.restauranteuros.com RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS ALCOHÓLICAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

25%

Rubro: restaurante bar café Teléfono: 052-245-957 / 052-412-363 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Deustua 150, Psje. Vigil 51, Tacna / www.cafezeitperu.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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*DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

25% *DE DESCUENTO

25%

Rubro: postres, cafés, sándwiches Reservas: 056-219-467 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. San Martín 1190, Ica RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

*DE DESCUENTO

*DE DESCUENTO

25% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: hotelería / Reservas: 056-258-179 reservas@villajazmin.net / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Ca. Los Girasoles Mz C-1, lote 7, Residencial La Angostura, Ica www.villajazmin.net RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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ICA

25%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 056-214-039 carlosbenf@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Azahares L-12, Urb. San Isidro Ca. Libertad 280, Ica RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

TRUJILLO

Seafood & Traditional Food

Rubro: pescados, mariscos y comida tradicional / Reservas: 044-204-846 044-461- 397 / restaurante@losherrajes.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Salvador Lara 893, Urb. Las Quintanas, Trujillo / Av. Víctor Larco Nº 1020, Urb. El Boquerón, Huanchaco, Trujillo www.losherrajes.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida peruana mediterránea Reservas: 044-461-280 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 840 Huanchaco, Trujillo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pescados, mariscos, comida criolla e internacional.

Reservas: 044-461-184 / info@huanchakero.com Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 612, Huanchaco, Trujillo www.huanchakero.com RESTRICCIONES: DESCUENTO NO INCLUYE

FECHAS ESPECIALES (14 DE FEBRERO).

20% *DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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*DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

30% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: ítalo peruana Reservas: 044-461-197 casaterehco@yahoo.es Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Víctor Larco 280, Esquina Plaza de Armas de Huanchaco, Trujillo www.casatere.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 044-204-451 / 961-763-182 reservas@medialunahotel.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. América norte 1323, Urb. Las Quintanas, Trujillo. www.medialunahotel.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. NO INCLUYE FECHAS ESPECIALES. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuentos sujeto a disponibilidad.

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TRUJILLO

20%

Rubro: cafetería Reservas: 624*9492 / maju@milunacafe.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. La Ribera 530, Huanchaco, Trujillo / www.milunacafe.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

CHICLAYO

Rubro: comida típica, criolla Reservas: 074-233-199 elcantarogourmet@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: José B. Alcedo Nº 320, Urb. Patazca, Chiclayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida criolla, pescados y mariscos Reservas: 074-281-946 / 942-111-678 RPM: *009-5729 rest_misalgarrobos@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Huamachuco 1061, Lambayeque www.restaurantemisalgarrobos.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida típico criollo Reservas: 074-282-751 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Augusto B. Leguía 270, Lambayeque RESTRICCIONES: NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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25% *DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

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*DE DESCUENTO

10% *DE DESCUENTO

35% *DE DESCUENTO EN ALOJAMIENTO

Rubro: pollos a la brasa y parrillas Reservas: 074-222-322 / 074-221-818 reservaschiclayo@pardosffuu.com Estacionamiento: sí / Valet parking: no aceptan tarjetas de crédito: sí dirección: C.C. Real Plaza Chiclayo, Chiclayo RESTRICCIONES: dESCuENTO VÁlIdO EN plaTOS a la CaRTa SOlO EN SalÓN. INCluyE dOmINGOS, FERIadOS y FECHaS ESpECIalES (8 y 25 dE dICIEmbRE, 1º ENERO y 14 dE FEbRERO). NO VÁlIdO paRa pOSTRES NI bEbIdaS alCOHÓlICaS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: hotelería / Reservas: 074-227-272 reservaschiclayo@costadelsolperu.com Estacionamiento: sí / Valet parking: no aceptan tarjetas de crédito: sí dirección: Av. Balta 399, Chiclayo www.costadelsolperu.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIalES. NO aCumulablE CON OTRaS pROmOCIONES y/O dESCuENTOS. Descuento aplicado a la tarifa rack, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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CHICLAYO

20%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 074-452-671 laproapimentel@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet parking: no aceptan tarjetas de crédito: sí dirección: Ca. Manuel Seoane 725, Casino de Pimentel, Chiclayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIalES. NO aCumulablE CON OTRaS pROmOCIONES y/O dESCuENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

PIURA

Rubro: platos criollos, pescados y mariscos Reservas: 073-309-475 lasantitos-comidatipica@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Libertad 1001, Piura www.lasantitos.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: comida italiana, pizzas, pastas y carnes Reservas: 073-309-475 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Libertad 1001, Piura RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 240- 1664 / 997-509-072 989-081-771 / reservas@organosbeach.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Malecón Los Próceres 550, Los Órganos, Piura / www.organosbeach.com RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS (MOTO NÁUTICA, ETC). NO INCLUYE FECHAS ESPECIALES NI FERIADOS. No acumulable con otras promociones y/o descuentos, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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30

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15% *DE DESCUENTO EN EL RESTO DE LA CARTA

30% *DE DESCUENTO EN TODOS LOS PIQUEOS

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*DE DESCUENTO

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25% *DE DESCUENTO

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Rubro: pescados y mariscos, cocina internacional, pastas y pizzas a la leña Reservas: 043-422-875 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Julián de Morales 757, Huaraz RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: carnes y parrillas Reservas: 043-421-992 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Lúcar y Torre Nº 560, Huaraz RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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HUARAZ

25%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 043-422-592 inversioneshq@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Simón Bolívar 981, Huaraz

HUARAZ

Rubro: parrillas, pollos a la brasa, pollo broaster, pastas y pizzas Reservas: 043-428-687 / 043-422-277

gerencia@restauranteslamediterranea.com.pe

Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Lúcar y Torre 458, Huaraz www.restauranteslamediterranea.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 043-421-784 reservas@hoteleltumi.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. San Martín 1121, Huaraz www.hoteleltumi.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SÓLO PARA ALOJAMIENTO. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES. Descuento aplicada a la tarifa rack, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 043-425-527 reservaslajoya@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. José de San Martín 1187, Huaraz www.hotellajoya.pe RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento aplicada a la tarifa rack, previa reserva sujeta a disponibilidad.

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*DE DESCUENTO

20% *DE DESCUENTO

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Rubro: platos de lomo fino, costillas a la miel (cerdo) / Reservas: 076-363-735 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Amalia Puga 734, Cajamarca RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: carnes, parrillas, pastas, pescados y mariscos Reservas: 076-363-421 elzarco_2005@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Del Batán 170, Cajamarca RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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CAJAMARCA

20%

Rubro: regional, novoandina e internacional Reservas: 076-584-300 / 076-584-311 reserva@lagunaseca.com.pe Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Manco Cápac 1098, Baños del Inca, Cajamarca / www.lagunaseca.com.pe RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

HUANCAYO

Rubro: regional, internacional, pastas, carnes y parrillas / Reservas: 064-212-969 064-201-694 / 989-010-514 detrasdelacatedral@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Áncash 335 / Av. Ferrocarril 1035 (Real Plaza), Huancayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: cocina tradicional peruana, platos típicos / Reservas: 064-234-924 elpadrinorestaurante@yahoo.es Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Av. Huancavelica 487, Huancayo RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO PARA PRECIOS DE CARTA. NO VÁLIDO PARA NINGÚN TIPO DE BEBIDA. No acumulable con otras promociones y/o descuentos, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: cafetería Reservas: 064-200-665 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Arequipa 740, Huancayo RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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20% *DE DESCUENTO

20%

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*DE DESCUENTO

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20%

Rubro: comida típica de la región Reservas: 062-513-396 / 962-666-211 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Dos de Mayo 169, Huánuco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

20%

Rubro: hotelería Reservas: 062-517-091 / 962-514-939 Rpm: *154-573 hoteltrapichehuanuco@hotmail.com Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. General Prado 636, Huánuco RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

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HUANUCO

25%

Rubro: pescados y mariscos Reservas: 062-513-789 / Rpm: #949-820 Estacionamiento: no / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Aguilar 965 www.cebicheriaelpulpo.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

IQUITOS

Rubro: comida fusión, sushi bar, café Reservas: 065-231-699 / RPM: #460-565 reservafusion162@hotmail.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Fitzcarrald 162, Iquitos RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: típica, internacional, criolla Reservas: 065-233-126 / 965-607-000 Estacionamiento: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Sgto. Lores 178, Iquitos www.restaurantmaloca.com RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería Reservas: 01-255-7736 / 065-222-555 065-224-344 / info@grupo-dorado.com Estacionamiento: sí / Valet Parking: sí Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Napo 258, Iquitos www.grupo-dorado.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET Y TRASLADO (AEROPUERTO-HOTEL-AEROPUERTO).

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Rubro: jugos, sándwich y ensaladas Reservas: 990-810-455 Estacionamiento: sí Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Calle Sargento Lores 250, Iquitos / www.mifruta.com.pe RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES Y BEBIDAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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IQUITOS

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Rubro: hotelería / Reservas: 065-242-858 reservas@muyuna.com / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Jr. Putumayo 163 (1er piso), Iquitos / www.muyuna.com RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO MÍNIMO PARA 2 PERSONAS. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES, TRASLADOS DE IDA Y VUELTA DESDE EL AEROPUERTO AL HOTEL EN IQUITOS Y DEL HOTEL A MUYUNA AMAZON LODGE (VíA RÍO AMAZONAS), EXCURSIONES, GUíA, DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA ESTILO BUFFET. DESCUENTO NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NI GASEOSAS. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

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001-A

001-A

PIZZA HUT RESTAURANT La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

No válido para delivery ni patios de comida.

Promoción válida en base a precios regulares de Pizza Hut comedores.

No acumulable con otras promociones. Una promoción por cupón.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

PIZZA HUT RESTAURANT La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

No válido para delivery ni patios de comida.

Promoción válida en base a precios regulares de Pizza Hut comedores.

No acumulable con otras promociones. Una promoción por cupón.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

PIZZA HUT RESTAURANT La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

No válido para delivery ni patios de comida.

Promoción válida en base a precios regulares de Pizza Hut comedores.

No acumulable con otras promociones. Una promoción por cupón.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

001-A

001-A

001-A

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

002-A

26

COMBO MUNDO SUELDO

002-A

COMBO MUNDO SUELDO

002-A

26

002-A

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

26

S/.

002-A

.90

COMBO MUNDO SUELDO

PRECIO PROM.

.90

26

S/.

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

PRECIO PROM.

PRECIO PROM.

.90

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

002-A

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

26

S/.

.90

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

002-A

PRECIO PROM.

.90

26

S/.

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

26

PRECIO PROM.

.90

COMBO MUNDO SUELDO

PRECIO PROM.

S/.

26

S/.

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

002-A

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

PRECIO PROM.

.90

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

S/.

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

(PRECIO NORMAL: S/. 35.70)

PRECIO PROM.

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR + 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA + 3 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

.90

26

S/.

002-A

.90

49

BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A 50

BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A

002-A BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A

002-A BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A

BEMBOS La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias.

No válido para delivery.

No acumulable con otras promociones.

Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.

No son válidos otros medios de pago.

002-A

COMBO MUNDO SUELDO

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

COMBO MUNDO SUELDO

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

29

S/.

003-A

PRECIO PROM.

.90

COMBO MUNDO SUELDO

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

29

003-A

003-A

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

29

003-A

29

003-A

003-A

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

PRECIO PROM.

29

S/.

003-A

29

S/.

003-A

.90

COMBO MUNDO SUELDO

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

.90

.90

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

.90

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

29

S/.

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

.90

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

.90

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

29

S/.

PRECIO PROM.

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS (8 UNIDADES CADA PORCIÓN) + 4 PAPAS REGULARES + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

.90

29

S/.

003-A

.90

51

003-A

003-A

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

003-A

003-A

003-A

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

003-A

003-A

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

52

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

BURGER KING La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012 .

Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones. www.burgerking.com.pe Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

003-A

003-A

COMBO MUNDO SUELDO

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

COMBO MUNDO SUELDO

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

36

S/.

004-A

PRECIO PROM.

.90

COMBO MUNDO SUELDO

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

36

004-A

004-A

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

36

004-A

36

004-A

004-A

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

PRECIO PROM.

36

S/.

004-A

36

S/.

004-A

.90

COMBO MUNDO SUELDO

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

.90

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

36

S/.

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

.90

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

36

S/.

PRECIO PROM.

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES + 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

.90

36

S/.

004-A

.90

53

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

54

004-A

004-A

004-A

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

004-A

004-A

004-A

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón.

Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón.

Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido p ara delivery.

Válido presentando cupón. No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón.

Accede a este 003-A beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

003-A

004-A

003-A

004-A

003-A

004-A

COMBO MUNDO SUELDO

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

COMBO MUNDO SUELDO

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

PRECIO PROM.

17

S/.

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

PRECIO PROM.

17

.90

S/.

004-B

.90

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

17

004-B

17

S/.

004-B

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

.90

004-B

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

COMBO MUNDO SUELDO

17

.90

.90

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

17

004-B

S/.

004-B

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

S/.

17

.90

004-B

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

17

.90

004-B

COMBO MUNDO SUELDO

4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES + 2 GASEOSAS REGULARES

17

.90

S/.

.90

004-B 55

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

56

004-B

004-B

004-B

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

004-B

004-B

004-B

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

KFC La vigencia es del 01/12/2011 al 29/02/2012.

Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .

No válido para delivery.

Válido presentando cupón, No acumulable con otras promociones, una promoción por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.

004-B

004-B

004-B

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO FAMILIAR: UNA FUENTE OVALADA DE AJI DE GALLINA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE CARAPULCRA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE ARROZ (4 PORCIONES) + 4 PORCIONES DE PICARONES + 4 VASOS DE CHICHA 8oz

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO FAMILIAR: UNA FUENTE OVALADA DE AJI DE GALLINA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE CARAPULCRA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE ARROZ (4 PORCIONES) + 4 PORCIONES DE PICARONES + 4 VASOS DE CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

49

S/.

PRECIO PROM.

49

.90

010-A

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

22

COMBO MUNDO SUELDO

22

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

17

010-C

PRECIO PROM.

22

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO MUNDO SUELDO

TACU TACU SECRETOS PERUANOS + PICARONES + CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

17

.90

S/.

010-C

.90

010-B

TACU TACU SECRETOS PERUANOS + PICARONES + CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

S/.

COMBO MUNDO SUELDO

.90

010-B

TACU TACU SECRETOS PERUANOS + PICARONES + CHICHA 8oz

.90

COMBO PARA 02: TALLARIN SALTADO DE POLLO + CAU CAU (PLATO A LA CARTA) + 2 PICARONES / 2 VASOS DE CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

.90

010-B

49

S/.

010-A

COMBO PARA 02: TALLARIN SALTADO DE POLLO + CAU CAU (PLATO A LA CARTA) + 2 PICARONES / 2 VASOS DE CHICHA 8oz

PRECIO PROM.

S/.

PRECIO PROM.

.90

010-A

COMBO PARA 02: TALLARIN SALTADO DE POLLO + CAU CAU (PLATO A LA CARTA) + 2 PICARONES / 2 VASOS DE CHICHA 8oz

COMBO MUNDO SUELDO

COMBO FAMILIAR: UNA FUENTE OVALADA DE AJI DE GALLINA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE CARAPULCRA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE ARROZ (4 PORCIONES) + 4 PORCIONES DE PICARONES + 4 VASOS DE CHICHA 8oz

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EL PERÚ ESTÁ DE FIESTA

Diciembre

© Daniel Silva / PromPerú

Fiesta de la Virgen de la Puerta // La Libertad

La fiesta de la Virgen de la Puerta es la celebración más esperada por los fieles devotos de Otuzco, en La Libertad. El 15 de diciembre, cuando arreglan el altar de la virgen y termina la última novena en su honor, la provincia de Otuzco congrega a cientos de peregrinos en la procesión. La Mamita de la Puerta está asociada con la ayuda a los enfermos y desvalidos. Su salida de la iglesia es todo un espectáculo: desciende desde lo alto del templo por un ingenioso artificio para luego ser cargada en procesión por los cófrades. La imagen lleva una larga túnica engastada con joyas y se sustenta sobre una media luna de plata y metales preciosos. Al compás de la música tradicional danzan los feligreses que, como parte de su devoción, se pintan la cara con hollín o betún negro para representar a esclavos negros. Visite Otuzco, capital de la fé y rinda devoción a la Virgen de la Puerta, Reina de la Paz Mundial, coronada en 1985 por el Papa Juan Pablo II. Datos: Ubicación: A 560 kilómetros al norte de Lima y 75 kilómetros al este de Trujillo.

Acceso: Transporte aéreo: Lima- Trujillo (1 hora) / Transporte terrestre: Desde Lima (10 horas con escala). Desde Trujillo (2 horas y media).

Artesanía: Tejidos en telar y sombreros.

Enero

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Aniversario de Lima // Lima

El 18 de enero de 1535, Lima fue fundada con el nombre de la Ciudad de los Reyes.

Hoy es el centro comercial, financiero, cultural y político más importante del país.

Cada año su aniversario es celebrado con mucha algarabía y tradición. Ya es costumbre, por ejemplo, que la Comuna Limeña organice una serenata la noche previa al día de festividad. Allí se presentan una gran cantidad de artistas plásticos, músicos, bailarines y poetas que demuestran su talento a través de las artes. Se aprovecha la oportunidad para disfrutar de los platillos tradicionales. Las familias acuden a las diferentes actividades programadas con mucho entusiasmo y cariño por su ciudad. Además se realizan pasacalles, otras serenatas y muchos fuegos artificiales como cierre con broche de otro.

Datos: Ubicación: Costa central del Perú Acceso: Transporte aéreo: Aeropuerto Internacional Jorge Chávez- Callao. Transporte terrestre: vías de interconexión de todo el país.

Espectáculos: Cada año los artistas invitados para la serenata principal varía, así como los festivales, que pueden ser gastronómicos, de danzas o intervenciones urbanas.

Febrero

Carnaval de Cajamarca // Cajamarca

Días antes del Miércoles de Ceniza de cada año comienza el carnaval de Cajamarca, una de las festividades más alegres y coloridas del país. Al ritmo de canciones tradicionales como el «El Cilulo», «La Carolina», «Cumbre-Cumbe» o «La Matarina», cientos de personas bailan alrededor de la yunza en presencia del Rey Momo, considerado el rey del carnaval. En la fiesta los cajamarquinos, con guitarra en mano, visitan a otros vecinos para cantar divertidas coplas. Una experiencia única que se prolonga por días y madrugadas enteras en toda la ciudad. La festividad comienza en la Plaza de Armas, donde decenas de personas cantan y bailan. Al mismo tiempo, se enfrascan en juegos de agua y tinta. La chicha de jora es otro elemento tradicional de esta fiesta. Luego viene el recorrido del corso con carros alegóricos con llamativos disfraces. Finalmente, la premiación de la Reina del Carnaval. Sin duda, un fiesta que no puede perderse si quiere gozar de una gran semana de vacaciones.

Datos: Ubicación: A 859 kilómetros al norte de Lima.

Acceso: Aéreo (1 hora y 30 minutos) / Transporte terrestre (13 horas).

Coplas de carnaval: Tienen un carácter tradicional y de identidad regional.

Se canta acompañada de la guitarra.

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