Actualida del Campo Agropecuario, Abril 2011 by Artemac

A c t u a l i d a d

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A g r o p ec u a r i o AÑO 10 | Nº 118 | Abril 2011 Asunción–PARAGUAY Distribución GRATUITA

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La producción de codornices es un negocio rentable de pequeña escala. La codorniz es un ave productiva, precoz y de bajo costo. En nuestro país la experiencia de 30 años de un granjero afirma su alta rentabilidad, que llega al 90%. En la foto, una ejemplar de la variedad japónica.

Buena perspectiva para el trigo Pioneros en cría de tilapias

Codorniz

Eficiencia en pequeña escala

SUMARIO

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

ABRIL 2011 AÑO 10 Nº 118

EXPO CANINDEYÚ 2011 Con el brillo de la bonanza agropecuaria terminó la décimo tercera edición de la Expo Canindeyú. La muestra registró un incremento del 20% en la cantidad de expositores, 25% en el número de animales en exposición y competencia. Las ferias ganaderas triplicaron los valores obtenidos el año pasado.

38 MERCADO DE TRIGO La asesora de Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, Sonia Tommassone, presenta en esta edición la situación del mercado de trigo. El volumen de trigo nacional exportado hasta el 31 de marzo, los principales mercados, exportadores y la perspectiva mundial.

96 NOTA DE TAPA

CODORNIZ, PEQUEÑA PRODUCTORA

No hace falta ser grande para ser eficiente. La más pequeña de las gallináceas la demuestra, la codorniz. Un ave de porte reducida cuya carne y huevo conquistan los paladares de grandes y pequeños por su alto valor nutritivo y buen sabor. La experiencia en Paraguay como negocio es positiva ya que deja una utilidad de hasta el 90%.

FERTILIZACIÓN BALANCEADA EN TRIGO

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Para lograr una buena productividad y rentabilidad de trigo, no es suficiente aplicar grandes cantidades de fertilizantes. Lo más importante es tener un balance de los nutrientes aplicados. En esta edición Martín Cubilla y Manuel Ferreira Brusquetti brindan recomendación de fertilización y análisis económico para el cultivo.

PIONEROS EN CRÍA DE TILAPIAS La Granja Aida I es un negocio familiar de pioneros en la producción de filetes de tilapia en nuestro país. Ubicada en la compañía Ybyraity de Acahay realiza la cría, recría y engorde del pez. Cuenta con 105 estanques con una capacidad de producción total de 250 mil kg/ año. Actualmente produce 140 mil kg por año y proyecta crecer.

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Editorial Ojo con el maíz zafriña ecorriendo las zonas de producción llama la atención la cantidad de cultivos de maíz zafriña en esta temporada. Lo llamativo de esto es que a inicios del año, el rubro tenía un incierto futuro, más todavía cuando al final del trimestre seguían varios sojales sin completar el desarrollo. En su momento, quedó un margen muy reducido, casi no recomendado para la siembra, con la intención de no coincidir con las heladas. Sin embargo, la realidad hoy muestra que muchos productores se jugaron por el grano y, hasta ahora, todo es favorable. Si las condiciones beneficiosas continúan, el maíz va a terminar siendo una vez más un gran jugador en la producción, en el bolsillo del agricultor y en los números macros de la economía nacional. Lentamente Paraguay va tomando notoriedad también en maíz, como ya lo es con la soja o la carne. Como lo fuera con algodón y como está proyectado para ser con otros cultivos, por un buen tiempo, siempre y cuando las políticas oficiales y el clima acompañen esta bonanza. El precio está más que atractivo para los agricultores. Por arriba de 200 dólares por tonelada, cuando “lo normal” es que esté en torno a 100 dólares por tonelada. Esto permitiría a los productores terminar de pagar sus deudas por los malos años pasados o reinvertir en el campo, porque el productor no se llena de lujo cuando gana, sino que lo vuelve a volcar en la actividad. Faltaría que se apuren los procesos locales para liberar los maíces modificados al comercio, con lo que estarían todos los componentes para cerrar un buen año de maíz zafriña, que por lejos ya superó la superficie tradicional del maíz “zafra normal”. Habrá que ver los comportamientos por zonas, pues en Alto Paraná se extendió el entusiasmo. En San Pedro tuvo sus contratiempos. En el sur podría incrementar su superficie y tener en todo el país un aumento de dos dígitos del área cubierta. Esto en momentos en que podría haber demanda de maíz a nivel mundial, con malos resultados en varios países productores o la decisión de redireccionar el rubro hacia otros fines, como los biocombustibles. Solo manteniendo una superficie de 600 mil hectáreas y un rendimiento de 3.500 kilogramos por hectárea, ya se tiene una producción superior a 2 millones de toneladas, pensando por lo bajo, porque la superficie creció y la productividad hasta ahora pinta a mejores niveles. El consumo interno ronda 500 mil toneladas y a partir de 2,5 millones de toneladas, Paraguay ya tiene presencia propia a nivel internacional, según especialistas. La última curva antes de la meta en materia productiva está próxima y es que los cultivos zafen de las heladas, que el año pasado anticipó su ingreso, antes de junio, sino, pareciera que todo se conjugará de manera positiva para esta temporada maicera, para constituir un nuevo récord del rubro.

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E N T R E V IS T A

Que el gobierno sea para todos Ramón Sánchez, ingeniero agrónomo, nuevo presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), sostiene como una de las prioridades de incorporar al sistema productivo al pequeño productor. Pide que el Gobierno sea para todos, que establezca reglas claras y coherentes para el país y que deje trabajar al sector productivo, que hoy siente una persecución desde algunos sectores del Gobierno.  Ramón Sánchez, presidente de la UGP.

Por Noelia Riquelme

Campo — ¿Cuáles son sus prioridades frente al gremio? Sánchez — Prácticamente son 14 asociaciones que estamos representando al sector productivo. En este caso los gremios son los socios y son representados a través de su presidente, yo estoy como representante de la Capasagro. La prioridad es defender los intereses de los distintos gremios que lo integran. También tenemos la misión de incorporarle al pequeño productor con el sistema productivo y eso viene con titulación de sus tierras, aplicación de tecnología y la biotecnología. Tenemos una visión muy contraria al sector del Gobierno que los quiere mantener en la pobreza, incentivando invasiones de tierra. La UGP tiene varios proyectos en San Pedro y estamos bajo un Gobierno que piensa diferente, piensa que la agricultura moderna es nociva y desde mi punto de vista, lo que ellos están queriendo es mantener la pobreza del productor. Queremos  ■7

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entrevista

que el productor use tecnología. Hay posturas muy radicales, que provienen de oenegés ambientalistas, que cobran para eso.

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si hacemos memoria en su discurso ante la ONU nos trató de terroristas a quienes usamos agroquímicos y nos acusa que matamos niños. Yo creo que este mismo sector le escribió su discurso, pero fue bastante coherente después con la persecución que tuvimos a partir de ese discurso, del grupo de gente, los mismos que anteriormente siempre criticaban desde oenegés pero hoy están en el Gobierno y en lugares claves, como el Senave. Yo no tengo nada personal en contra del presidente del Senave, pero sabemos de sus declaraciones cuando ocupaba organismos de ONG y hoy tiene que arbitrar un sistema de producción.

ser presidente del Senave. No se puede poner al lobo a cuidar el gallinero.

Campo — ¿Hay muchas cuestiones pendientes o trabas en el Senave? Sánchez — Yo no encuentro ningún cambio positivo. Consensuamos entre todos los sectores una Ley de Agroquímicos. Esa Ley fue promulgada, luego fue elaborado un proyecto de reglamentación con el Ministerio de Agricultura, con la participación de todos los sectores. Se hizo un modelo final, el Senave, con el anterior presidente entregó el modelo final al Ministerio de Agricultura, pero al asumir Miguel Lovera él hizo su propia reglamentación sin consultar a nadie, solamente con la ministra de Salud y otros sectores Campo — ¿Cómo le ven como árbitro al fundamentalistas, con actitud prepotente, elevó directamente al Poder Ejecutivo, sopresidente del Senave? Campo — ¿Sienten que el Gobierno está Sánchez — Le vemos a él como un opo- brepasando al Ministerio de Agricultura. contra la producción? sitor de un sector que hoy está arbitrando. También el Ministerio de Agricultura había Sánchez — Hay un sector que hoy está en Entonces no creo que podamos hablar con elevado un proyecto consensuado y hasta el Gobierno y que está totalmente en con- una persona así. El está descalificado para ahora sigue durmiendo en el escritorio del tra del sistema de producción. Perpresidente Lugo. Esa Ley sigue sin remanentemente está hostigando y no glamentarse y al no estar reglamentaTenemos una visión muy solo ahora, sino desde antes viene da, estamos en una situación de caos. contraria al sector del hostigando a este modelo de producTenemos la suerte de que el sector se ción, pero hoy están gobernando. Es encuentra bastante bien, hay un gran gobierno que quiere mantener un sector que provienen de oenegés esfuerzo privado, el clima ayudó y noen la pobreza al pequeño que probablemente nunca fueron al sotros pedimos al presidente Lugo que productor incentivando campo, pero permanentemente esse defina de una buena vez. invasiones de tierra. tán acosando a las herramientas de producción. Campo — ¿Qué esperan del Gobierno? Hoy por ejemplo estamos con la Sánchez — Esperamos que el Goepidemia del dengue y la ministra de bierno sea para todos. Este Paraguay Salud está pidiendo por favor que se existe, hay un Paraguay progresista abran las puertas para que se haga del cual podemos estar orgullosos, la fumigación con productos que se que tiene el 95% de su cultivo bajo el usan permanentemente en la agriculsistema de siembra directa y es gran tura y cuando son productos para la productor de alimentos. No le pediagricultura, con menos toxicidad de mos absolutamente nada al Gobierlo que se está usando para el control no, solo que ponga las reglas claras, del vector del dengue, que son clase 3 coherentes y técnicas. Que no siga y 4, a nosotros nos crean problemas. persiguiendo la biotecnología sin Cuando se trata de cultivos meninguna razón, tenemos que estar canizados, agrícolas, con tecnología luchando para conseguir pequeñas o biotecnología automáticamente cosas con presión, lo que en el munestán en contra y yo considero que do surgen de oficio. Vamos a perder son gente pagadas o tienen una ideocompetitividad en la medida que nos logía muy fuerte. Realmente no tenponga palo en la rueda, que posiblego respuesta. mente sea la intención de este pequeño grupo que está en el Gobierno. Campo — ¿Son gente con mucho poNosotros queremos reglas claras, der de decisión? que nos dejen trabajar tranquilos y Sánchez — En este momento sí, que sean verdaderos árbitros, porque porque el propio presidente Lugo nosotros somos los primeros en 

Campo — ¿Son grupos de izquierda? Sánchez — No sé si son izquierdistas, yo sé que son grupos que están en contra de un modelo de producción, que están asalariados, son grupos ambientalistas, como el caso del presidente del Senave, que es un caso palpable, con postura en contra a la soja y la ganadería. Son sectores con que no podemos dialogar y nada se puede dialogar cuando es irracional, porque ellos automáticamente descalifican un modelo productivo. Nosotros creemos que de nuestro sector se debe estar orgulloso, porque es productor de alimento.

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entrevista

querer cumplir las leyes y no estamos en contra del medio ambiente. Campo — ¿Cómo está hoy el sector productivo? Sánchez — El sector está bien, después de la terrible campaña 2008-2009, se revirtió la situación. El clima ayudó y hoy el campo está bien, solo necesitamos tranquilidad para trabajar.

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de los gremios de que esto no podemos permitir. Tenemos ejemplo de que Argentina que está perdiendo competitividad. Nosotros vamos a pelear. Hay aproximadamente cuatro proyectos en el Congreso. Todo el mundo se fija en el complejo sojero.

una comisión donde estamos representados todas las cámaras de agroquímicos, los industriales, las cooperativas y el Gobierno. Están estudiando, espero que lleguen a un consenso y que tendrán que someter al Consejo Asesor Agrario para un dictamen final.

Campo — ¿Cómo está el proyecto de incrementar impuesto a los agroquímicos importados? Sánchez — La Cámara de Industrias Nacionales de Defensivos Agrícolas (Cinda) solicitó incremento del impuesto para los productos traídos de extrazona que hoy pagan entre 6% a 14%, llevar al 18%. Nosotros estamos en contra de la creación de cualquier nuevo impuesto, mientras la economía no se formalice. También estamos en contra de los subsidios. Entonces hay que mirar bien a quién beneficia este 18%, porque cualquier arancel que dicte el Gobierno tiene que beneficiar al país y no a un solo sector. Esta postura se llevó al Consejo Asesor Agrario y allí se formó

Campo — ¿Como les afecta la baja del dólar? Sánchez — Al sector exportador afecta brutalmente y al pequeño productor también. Todo afecta y sobre todo creemos que el Banco Central puede tomar medidas para evitar ese tipo de cosas, porque puede hacerlo. Todos los malos cálculos que ellos hacen y estas situaciones imprevisibles afectan negativamente.

Campo — ¿Cuáles son los principales desafíos? Sánchez — El gran desafío que queda es llevar adelante el periodo que resta de este Gobierno, que realmente desde el inicio tuvo un ataque muy fuerte hacia el sector, hasta nos trataron de terrorista y terminar Campo — ¿Cómo ve la situación del país, todos los proyectos, por sobre todo llevar frente a sus competidores en biotecnología? adelante los proyectos de desarrollo rural. Sánchez — Argentina y Brasil están yendo Nosotros tenemos la visión que el procomo Jet. Aquí prohibían al Ministerio de ductor pequeño tiene que desarrollarse, Agricultura el material genético que tenía tiene que ganar dinero, puede ganar. La que ser probado habiendo todo un sistema de agricultura es buen negocio y pueseguridad, por suerte esto se destrabó. de ser sustentable. El gran desafío es Pero fue una lucha, un desgaste brutal, No le pedimos absolutamente erradicar el mito de que la solución contra este mismo sector que está en nada al gobierno, solo que es regalar tierras y realizar invasiocontra y sin argumento. nes. Queremos integrarle al producEs un desgaste y en la medida ponga las reglas claras, tor a través de la vida productiva. que nosotros no podamos incorpocoherentes y técnicas y Necesitamos señales claras del rar esas tecnologías que en el mundo que no siga persiguiendo la Gobierno y si no viene eso estamos está demostrado que funciona y no biotecnología sin ninguna razón. hay un solo caso demostrado de que preparados para luchar. Hasta ahora hay una incertidumbre constante. daña la salud. Entonces perdemos competitividad brutalmente. EspeCampo — Cómo ven la intención de ramos que los próximos años se vaya aplicar impuesto a la exportación de liberando, porque realmente el tiemgranos? po perdido ya no se recupera. Sánchez — Nosotros tenemos clara la posición de que esta intención es Campo — ¿Cómo ve el futuro del totalmente discriminatoria, porque agronegocio en nuestro país? aplicar impuesto a la exportación es Sánchez — Estamos produciendo poner impuesto a la facturación de alimentos. El mundo necesita alicualquier negocio. Nosotros estamos mento y energía y nuestro país tiene dispuestos a pagar impuesto a la renclima y tierra que permiten produta y pagamos, los grandes aportantes cir todo esto. Si nos dejan trabajar de impuesto son las empresas reladentro del marco de sustentabilidad, cionadas al agro. Este es un impuesto marco legal. Dentro de lo tiene que que se debe pagar, se gane o se pierser nuestro país tiene mucho futuro. da. Es una cosa totalmente brutal, es algo tomado de los pelos. No se pueCampo — ¿Alguna reflexión que de castigar a un sector exitoso. quiera transmitir? Sánchez — Que no seamos ciegos, Campo — ¿Qué hacen los gremios al veamos que el progreso viene de un respecto? sector bien identificado, que es básiSánchez — Estamos haciendo todo camente agrícola-ganadero y debelo posible, hay una decisión unánime mos estar orgullosos de eso. 12 ■

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Clima favorece rendimientos

os cultivos de renta están con rendimientos iguales o superiores a los valores promedios, en las zonas de producción, según el último boletín de la Unidad de Gestión de Riesgos de Agricultura, dado a conocer. El informe revela que en las últimas semanas y con la disminución de las lluvias en las zonas productivas de la región Oriental, se realizaron los trabajos de cosecha de los rubros de época, con un buen acompañamiento del clima. Esto contribuyó a que las proyecciones para una zafra de buena para arriba inyecte optimismo a los productores y aliente a seguir en sus quehaceres. El comportamiento del clima fue favorable durante el desarrollo y crecimiento de los cultivos en todos los meses, pese al anuncio del evento “La Niña”. De todas formas, plantaciones de soja, girasol, maíz, sésamo y algodón demostraron un buen desempeño con rendimientos iguales para arriba con respecto a la media de las últimas temporadas. Para tener una idea, el sésamo proyecta rindes de 800 a 900 kilogramos por hectárea, superior a la franja de 500 a 700 kilogramos de las anteriores campañas. El algodón arroja niveles en la franja de 800 a 1.200 kilogramos por hectárea, según el reporte, comportamiento que se enmarca dentro de los valores normales de recientes años agrícolas. La soja oscila en torno a 2800 y 3.000 kilogramos por hectárea, que podría dar una sorpresa y además de tener un segundo volumen récord consecutivo,

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podría superar el histórico del rinde. Basta recordar que son informes preliminares, sujetos a eventuales cambios. Otro dato alentador para los productores es el cultivo de maíz zafriña, que apunta a tener un mejor desempeño que la temporada anterior, por las primeras observaciones realizadas a campo. La siembra se concentró en la última semana de febrero y marzo, y se estima que la superficie aumentó con respecto al 2010. Los rubros de autoconsumo, indica el informe, sumaron su buen desarrollo, con una temporada favorable de primavera-verano, con rendimientos óptimos y mucha diversificación a nivel de fincas. También se alentó la siembra de rubros poco cultivados a nivel local, pero de consumo masivo en el mercado interno. En cuanto al Chaco, las lluvias fueron generosas, lo que permitió la www.campoagropecuario.com.py

rápida recuperación de pasturas, así como algunos rubros agrícolas en el noroeste de la región. Esto se dio con más fuerza entre octubre y febrero. Recomendación. La unidad especializada en agrometerología aprovechó su informe para difundir algunas recomendaciones para los próximos meses, como la necesidad de tomar las precauciones ante eventuales ocurrencias de heladas tempradas que puedan afectar los rubros de otoñoinvierno, como el maíz, trigo, canola, arveja, papa, caña de azúcar y otros. Finalmente se destacó que el manejo del riesgo por temperaturas bajas se facilita en el segmento hortifrutícola por la tecnología existente para minimizar daños, tales como sistemas de riego, invernaderos, cubiertas de plásticos, etc.

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Manual de FAO aborda producción de semillas

a Organización de NNUU para la Agricultura y la Alimentación (FAO) presentó un manual que busca capacitar para producir semillas de hortalizas para la agricultura familiar, como una parte de la serie preparada por el organismo multilateral para la producción agrícola de pequeña escala. El nuevo manual contempla producción artesanal de simientes, así como da claves para enseñar de manera didáctica las divesas técnicas para producir, sobre todo en regiones como América Latina y el Caribe que cuentan con un fuerte segmento de población dentro de la agricultura familiar campesina. Pero también el material está orientado a técnicos y pequeños agricultores urbanos, pues lo que se pretende es ayudar a conservar de manera rápida y sencilla las semillas de hortalizas que se cultivan en las huertas. Además de enseñar a producir también aborda la cosecha, con énfasis especial en el cuidado de las variedades locales por su adaptación ambiental, así como la promo-

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ción del trabajo en familia y la generación de un ahorro en la economía familiar como iniciativas complementarias para la seguridad alimentaria. Finalmente se incorpora el enfoque estratégico de la FAO para incrementar de manera sostenible y eficiente la producción de cultivos de la agricultura familiar. Algunas variedades de hortalizas presentes en el material son: berenjena, pimiento, tomate, zapallo, porotos, acelga, zanahoria y lechuga. La dirección en internet para tener más detalles es www.rlc.fao.org/es/agricultura/ aup/semilla. Finalmente, un material de difusión reproduce las manifestaciones del director de Políticas de la Oficina Regional de la FAO para la región, Fernando Soto Baquero, quien apuntó que en “el actual panorama internacional, caracterizado por precios altos y volátiles de los alimentos, este manual contribuye al incremento sostenible y eficiente de la producción de alimentos para los pequeños agricultores y permite un ahorro financiero para las familias que pro-

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ducen para autoconsumo”. Para completar la información entregada por los manuales, la FAO realizará talleres nacionales y regionales sobre la implementación de sistemas sostenibles de semillas en Chile, Argentina y Colombia.

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Me r ca d o

Soja. Brasil eleva cosecha mundial

l Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) elevó las estimaciones de cosecha mundial de soja fundamentalmente por el incremento de la colecta brasileña. En su reporte de abril estimó la cosecha mundial de soja en 260,97 millones de toneladas, por encima de los 258,40 millones calculados en marzo. Las existencias finales crecieron de 58,33 a 60,94 millones de toneladas. Para Brasil, el USDA estimó la cosecha 2010-2011 de soja en 72 millones de toneladas, por encima de los 70 millones previstos el mes pasado. Así, el organismo estadounidense quedó muy cerca de los 72,23 millones calculados recientemente por la Comisión Nacional de Abastecimiento (Conab), del Brasil. Evidentemente las lluvias habrán retrasado levemente la recolección, pero no afectaron los rindes, que están ubicando la campaña sojera brasileña en un nuevo récord. Para Argentina mantuvo sin cambios sus previsiones en 49,50 millones de toneladas su estimación

TRIGO. Leve caí-

de cosecha de soja, sin cambios respecto de marzo. Levemente por encima quedó el cálculo hecho ayer por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), de 49,70 millones de toneladas. Por debajo de ambas previsiones quedó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que ayer mantuvo un volumen de 48,80 millones. Para Paraguay mantuvo en 7,5 millones de toneladas la cosecha de soja, mientras que los datos preliminares del mapa satelital del Inbio indican que la cosecha estaría en el orden de 8 millones de toneladas. En cuanto a la cosecha estadounidense 20102011 fija en 90,61 millones de toneladas, el USDA recortó la molienda de soja, que pasó de 45,04 a 44,91 millones de toneladas, y elevó el uso total, que varió de 48,03 a 48,31 millones. Para ajustar ese mayor uso, el organismo contrajo las exportaciones, que pasaron de 43,27 a 43 millones de toneladas. De este modo, las existencias finales estadounidenses quedaron casi sin cambios, dado que pasaron de 3,82 a 3,81 millones.

l USDA estimó la cosecha de trigo en 647,18 millones de toneladas, levemente por debajo de los 647,60 millones de marzo. Las existencias finales pasaron de 181,90 a 182,83 millones. Asimismo, el organismo oficial estadunidense elevó en 100.000 toneladas el uso total de trigo en los Estados Unidos, que pasó de 32,01 a 32,11 millones de toneladas. Con esa única modificación, las existencias finales pasaron de 22,94 a 22,84 millones de toneladas, por lo que quedaron por encima de los 23,32 millones previstos por los privados. Vale señalar que el mercado triguero está con su atención más puesta en el mal estado de los trigos de invierno 2011-2012 en el sur de los

Cotizaciones en Chicago. 27-04-11 Soja Mes

Trigo US$/t

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Setiembre-11

281

Fuente: CBOT.

Maíz. Mayor cosecha mundial

da en cosecha mundial

Estados Unidos que en estas cifras 2010-2011. Sin cambios quedaron las cosechas de Australia y la Argentina, en 26 y en 15 millones de toneladas, respectivamente. En cambio, fue estimada en baja la producción de trigo en el norte de África, que pasó de 17,45 a 16,14 millones de toneladas. Así, sus importaciones crecen de 21,90 a 22,40 millones. También crecen levemente las importaciones del bloque Sudeste asiático, que pasan de 12,90 a 13,20 millones de toneladas. En Paraguay se inicia la campaña triguera con buenas expectativas, los precios están superiores a la campaña anterior y la exportación de los granos de la campaña anterior ya están en su fase de terminación. Las perspectivas son de que incremente entre 10 y 15% el área de siembra de trigo. El único temor es el comportamiento del clima, el riesgo de las heladas. En cuanto a mercados, Paraguay diversificó mucho sus puntos de exportación, sumando hasta el momento 29 mercados. No obstante Brasil sigue siendo el principal comprador del trigo paraguayo.

VENTA DE TRACTORES hasta Marzo - 2011 MARCAS TOTAL John Deere 146 Massey Ferguson 83 New Holland 63 Case 57 Valtra 52 Mahindra 17 Deutz-Fahr 9 Landini 2 Fuente: Cadam. Total 429 VENTA DE Cosechadoras hasta Marzo - 2011 MARCAS TOTAL John Deere 125 New Holland 72 Massey Ferguson 32 Case 25 Fuente: Cadam. Total 254

l USDA estimó en su informe de abril, la cosecha mundial de maíz en 814,94 millones de toneladas, por encima de los 813,78 millones de marzo. Las existencias finales, en cambio, bajaron de 123,14 a 122,43 millones de toneladas. Una de las principales razones es que para Brasil, el USDA elevó en 2 millones de toneladas la cosecha de maíz, al pasar de 53 a 55 millones. El volumen dado por el organismo quedó aún por debajo de los 55,61 millones de toneladas previstos recientemente por la Conab, dependiente del Ministerio de Agricultura del Brasil. A la Argentina, el USDA mantuvo sin cambios, en 22 millones de toneladas, su estimación sobre la cosecha de maíz, por encima de los 19,50 millones previstos ayer por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Para Estados Unidos, en el repaso de la campaña 2010-2011, el USDA recortó el uso de maíz forrajero, de 132,09 a 130,82 millones de toneladas pero incrementó el uso para la producción de etanol de 125,73 a 127,01 millones de toneladas, cambios que se neutralizan entre sí y dejan el consumo total en 293,38 millones, sin cambios respecto al mes anterior. En cuanto a las exportaciones las mantuvo en 49,53 millones. De igual modo quedaron estables las existencias finales, en 17,14 millones de toneladas, que, de esta forma, se ubicaron por encima de los 14,88 millones previstos por los privados, que tuvieron en cuenta para llegar a ese volumen la caída de las reservas trimestrales al 1 de marzo, confirmada por el organismo pocos días atrás.

Máquinas. Las ventas se incrementan

l sector de maquinarias cerró el primer trimestre del 2011 muy positivo. Los datos Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam) al cierre de marzo delatan la venta de 429 tractores y 254 cosechadoras en los primeros tres meses de este ejercicio. Sin duda marzo fue un mes muy positivo para el sector, solo este mes se comercializaron 197 tractores y 83 cosechadoras. El presagio es que la buena racha siga en el campo y para los sectores afines al agro. Las tendencias en cuanto a preferencias por marcas continúan muy parejas desde el año pasado. En tractores John Deere lidera el mercado con el 34%, le sigue Massey Ferguson con 19% y en tercer lugar se posiciona New Holland el con 15%. En cosechadoras también sigue liderando el mercado John Deere con el 49% del mercado, le sigue New Holland con el 28% del mercado, Massey Ferguson ocupa

el tercer lugar con el 13% y Case está abarcando el 10% del mercado de cosechadoras. La buena cosecha de soja y el buen precio de la carne sin duda son positivas para el sector de maquinarias. La demanda está en alza y hay señales claras de que la buena racha para este sector continuará, ya que apenas comienza el año y está llegando la alta temporadas para algunas máquinas. Las concesionarias esperan que las ventas vayan incrementándose, ya que desde este mes se inician las temporadas de exposiciones en la región Oriental como la Occidental y son épocas donde incrementa la venta principalmente de tractores y otros implementos. También hay líneas de financiamiento disponible a plazos prolongados a través de las instituciones intermediarias de las Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) y las fuentes propias de las empresas concesionarias.

Box empresarial

Monsanto pone en marcha 5ª edición de Semillero de Futuro Monsanto inicia la 5ª edición de Semillero de Futuro. Es la edición 2011 del Programa de Responsabilidad Social Empresarial, que incluye por tercera vez consecutiva Paraguay, con el objetivo de continuar beneficiando a personas de manera directa a través de la financiación de los proyectos.

onsanto, empresa líder en el sector agropecuario a nivel mundial, presenta la 5ª edición de Semillero de Futuro, su programa bandera de responsabilidad social. El mismo nació con el claro objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas que viven y trabajan a diario en las comunidades en las que Monsanto opera, impulsando el desarrollo de proyectos sociales que contribuyan a la sustentabilidad de las comunidades rurales más postergadas. Semillero de Futuro es financiado a través de la Fundación Monsanto (Monsanto Fund), brazo filantrópico de la compañía en los Estados Unidos. En 2011, Monsanto renueva y hace crecer el compromiso destinando la suma de US$ 375.000 al programa que impulsa proyectos sustentables de alto impacto con foco principal en Educación (Formal y No Formal), buscando crear valor y fortaleciendo el desarrollo de pequeños emprendimientos. A través de Semillero de Futuro, la compañía continúa trabajando en línea con el compromiso con la agricultura sustentable, que apunta a duplicar los rendimientos en los cultivos clave hacia el año 2030, maximizando la eficiencia de los recursos necesarios y contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los agricultores. Se reafirma así

Actualidad del Campo Agropecuario

Semillero de Futuro financió importantes proyectos sociales en el sector agropecuario.

su compromiso al priorizar iniciativas relacionadas a la educación que agreguen valor a las comunidades rurales. El radio de acción del programa abarca a Argentina, desde el 2009 a Paraguay (sólo en un radio de más de 30 km de la Ciudad de Asunción), desde el 2010 a Uruguay y, a partir de este año, se incorpora Chile. Los proyectos podrán ser presentados por instituciones sin fines de lucro, como fundaciones, asociaciones civiles, cooperadoras de escuelas agropecuarias, cooperativas de trabajo y otras instituciones de fomento rural, con personería jurídica formal que acrediten más de un año de gestión efectiva en su zona de trabajo. Cada proyecto deberá ser presentado al Centro de Servicio de Monsanto más cercano a la localidad de que se trate el proyecto, al representante técnico Monsanto de cada zona. Se deberá completar un formulario de aplicación estándar que estará disponible en la página de Internet del programa www.semillerodefuturo.com. ar, en los Centros de Servicio de Monsanto y en el Call Center de Monsanto Argentina 0810-666 7268. Los proyectos serán recibidos desde el 1 de abril hasta el 30 de junio de 2011 y/o hasta agotar la suma de 375.000 dólares comprometido por Monsanto Fund para este programa. Desde sus comienzos, Semillero de Futuro ha logrado importantes resultados: se www.campoagropecuario.com.py

aprobaron más de 211 proyectos sociales del sector agropecuario entre los que se distribuyeron 5,2 millones de pesos que beneficiaron en forma directa a 30.534 personas de 15 provincias de Argentina, en la República del Paraguay y en la del Uruguay. En la cuarta edición, y por segunda vez consecutiva, nuestro país participó con un proyecto aprobado para el Centro Tecnológico de Desarrollo e Investigación (Cetedi), bajo el nombre “Capacitación para nuevos horizontes y mejor calidad de vida”. El proyecto desarrolló dos componentes principales en dos escuelas rurales: por un lado capacitó a estudiantes de secundaria del área rural e indígena en conocimientos básicos de electricidad industrial y procesamiento de alimentos (elaboración de conservas). Por otro, capacitó en diversificación productiva a madres y padres. Consistió en la implementación de cultivos alternativos con mercado abierto: salvia (hierba medicinal), burrito (hierba medicinal), maíz colorado y ka’a he’ê (Stevia rebaudiana) según aptitudes del suelo. Se beneficiaron 500 personas, entre jóvenes y padres, de Acaray Mi y Colonia 14 de Mayo. Para obtener más información del programa y acceder a las bases y condiciones y formularios de participación, así como también las fechas para presentar proyectos ingresar en www.semillerodefuturo. com.ar o llamar al 0810-Monsanto.

E ve n t o s

Asunpack y Show Gráfica Paraguay 2011

Muestra reúne sectores vinculados con innovaciones

Envaco.

Cartones Yaguarete.

Los días 13 y 14 de abril, en el Carmelitas Center, se realizaron por primera vez de forma conjunta las exposiciones que cada año ponen en vidriera las novedades en cuanto a envases, embalajes, etiquetados, maquinarias y gráfica. La 3ª edición de la Asunpack y la 4ª edición de Show Gráfica Paraguay congregaron a sus representantes en un mismo lugar, con el firme objetivo de ofrecer mayores alternativas de negocios. 24

Actualidad del Campo Agropecuario

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n treinta stands expositores, entre compañías de los dos sectores y durante dos días, más de 700 visitantes pudieron observar las innovaciones tecnológicas orientadas a fábricas de envases e industrias gráficas del país. Acudieron a la cita alrededor de 300 empresas interesadas en conocer los productos y servicios mostrados en ella. Además, una considerable cantidad de estudiantes universitarios de diversas carreras participaron del emprendimiento. De acuerdo a las empresas expositoras, durante la feria se concretaron ventas 

E ve n t o s

Data Systems.

por alrededor de 500.000 dólares, asimismo se pudieron fijar citas de negocios para cerrar ventas más grandes. Según palabras de Carlos Núñez Valdez, director de Market Comunicaciones, empresa encargada de la organización del evento, la unificación de las muestras buscó acercar a estos dos sectores por el hecho de contar con proveedores comunes y se presentó como el método más eficaz para concretar negocios, ya que en ella participaron las dos partes involucradas. “Observamos la afinidad que tienen los sectores dedicados a la confección de envases y embalajes con la parte gráfica, y apuntando a que el evento crezca en posibilidades de negocio y visitantes, decidimos reunir en un solo salón Asunpack y Show Gráfica Paraguay”, dijo. Añadió que una experiencia parecida ocurrió en Italia, donde juntaron la feria de envases y embalajes con la muestra gráfica y es esa la tendencia a la que apuntan a nivel nacional, enfocados en organizar un evento más grande cada año. En esta ocasión, la feria tuvo como objetivo presentar a empresas nacionales alternativas de envases para todo tipo de productos, la Asunpack, cumplió su tercera edición. Al respecto, Carlos Núñez dijo que existen muchas firmas que desean traspasar las fronteras con sus productos y aunque muchas veces son de excelente calidad, tienen la desventaja de no estar acompañados de un buen embalaje. Esta muestra se presentó justamente como el escenario ideal para que empresas paraguayas puedan estar al tanto de las alternativas en envases para sus productos, además de conversar con los propios dueños de las 26

Actualidad del Campo Agropecuario

Plaspak.

distintas manufactureras en un ambiente neutral, manifestó. Participaron del evento reconocidas empresas nacionales como Bolpar S.A., dedicada desde hace bastante tiempo a la elaboración de bolsas de papel para productos de diversos géneros, que van desde carbón a semillas de maíz; Segel Logística, firma orientada en desarrollar soluciones para identificación automática, captura móvil de datos en puntos de ventas y control de calidad; Envaco S.A., con sus propuestas para productos de exportación, específicamente alimenticios; Cartones Yaguarete, Viscount, con alternativas en envases plásticos; entre otras. Por parte del sector dedicado a la industria gráfica, estuvieron presentes varias firmas relacionadas al rubro, entre empresas

Bolpar.

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dedicadas a la impresión digital, serigrafía y offset; representantes de maquinarias para impresión, como también negocios identificados con la venta de software y hardware. Una de las principales novedades de la muestra fue una máquina digital con barniz sectorizado, algo nuevo en otros países y que ya se presentó en Show Gráfica 2011. La cuarta edición de la feria introdujo a los que pudieron llegar al Carmelitas Center en el mundo de las nuevas alternativas en impresión digital. Núñez expresó que las nuevas tecnologías han posibilitado que la impresión digital haya llegado a niveles muy buenos, que años atrás sólo se llegará con máquinas offset y a precios altísimos. “Aprovechando que el mercado paraguayo es de volúmenes pequeños, puede llegar 

E ve n t o s

Segel participó por segundo año consecutivo del evento

PS Line.

a ser un nicho interesante para desarrollar estas nuevas tecnologías en las industrias gráficas”, señaló. El evento que contó con el apoyo de la Asociación de Gráficos del Paraguay (AIGP) y la Cámara Paraguaya de Fabricantes y Manufacturas de Papel y Cartón (Capapel), ofreció además espacios para la realización de charlas, conferencias y seminarios con el fin de dar valor agregado y hacer más atractiva para los visitantes. A lo largo de dos días se reunieron a estos sectores muy representativos de lo que el país puede ofrecer en cuanto a envases y servicios gráficos. “Considero que la experiencia de unir estos dos eventos sirvió para demostrar que ambos lados tienen mucho en común, no solo proveedores similares, sino que además son sectores muy trabajadores y de vital importancia para el buen funcionamiento de la economía del país”, expresó el organizador de la muestra.

Carlos Nuñez Valdez, director de Market Comunicaciones.

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a muestra que unió a Show Gráfica Paraguay y Asunpack contó con la firma Segel Logística S.A. cuyos productos están relacionados a la codificación e identificación de envases primarios y secundarios como cajas y botellas contenedoras. Armando Benítez, del departamento de marketing, comentó que la principal novedad de la empresa es la introducción al mercado paraguayo de los productos de la marca inglesa Loma Systems, compañía líder en la fabricación de equipos industriales para el control de calidad de productos, ya sea con detector de metales, chequeadores de peso, detección de contaminantes, control de llenado, detección de faltantes, entre otras funciones. Estos equipos pueden ser empleados en frigoríficos, farmacéuticas, industrias plásticas, envasadores de snaks, harineras, yerbateras, panificados, envasadoras de lácteos, embotelladoras y otros. Segel Logística S.A. es el representante exclusivo de la marca en el país. Segel inició sus actividades hace casi una década y entre sus principales clientes se encuentran supermercados, estaciones de servicios e industrias, para quienes dispone de equipos para la codificación de productos, identificación y vencimientos. La empresa se dedica de www.campoagropecuario.com.py

lleno al diseño y desarrollo de soluciones de negocios, como identificación automática, control de calidad de productos, entre otras funciones, y cuenta para ello con la mejor tecnología disponible. Armando Benítez comentó que en estos diez años la empresa se ha establecido de forma sólida con las industrias que abarcan. Dentro del territorio paraguayo están con la intención de llegar a más puntos del interior para aprovechar la gran producción actual del país en los sectores ganaderos y agroindustrial. Además están a pasos de abrir una sucursal en Bolivia.

Armando Benítez, del departamento de marketing de la firma.

Box empresarial

DIGILAB SALUD VEGETAL BASF

Diagnóstico optimizado La última herramienta tecnológica de Basf fue lanzada en Paraguay por Agrotec, en el marco de diferentes días de campo. Una mayor precisión en el diagnóstico de las enfermedades y la conexión en tiempo real con una comunidad de especialistas figuran entre sus principales ventajas.

tro aporte más de Basf para la agricultura paraguaya: el Digilab Salud Vegetal. Consiste en una estación de diagnóstico de enfermedades con las últimas tecnologías comunicacionales incorporadas, apuntando a diagnosticar con la mayor precisión posible las enfermedades en diferentes cultivos. Como equipo de diagnóstico de salud vegetal, está conformado por un microscopio digital, conectado a una red técnica de más de mil unidades y a un banco

Beneficios para el agricultor

1. Sistema de monitoreo de la labranza. 2. Contacto con una red de profesionales capacitados. 3. Rapidez y precisión en los diagnósticos (comunicación en tiempo real). 4. Banco de datos para consulta. 5. Recomendación de tratamientos con mínimo margen de error.

Actualidad del Campo Agropecuario

Egon Blaich, de BASF Paraguay, y Joao Luis Sandri, de Agrotec, enseñaron a los productores el funcionamiento del Digilab en el Área Tecnológica Agrotec de San Alberto.

de datos donde participan numerosos técnicos e investigadores de diferentes países: la “comunidad Digilab”. “Si un productor de soja tiene una duda sobre una mancha que apareció en las hojas de las plantas de su parcela, el equipo de Agrotec podrá realizar un diagnóstico rápido. El software permite hacer una comparación al instante, con un banco de imágenes que Basf elaboró con el aporte de muchos investigadores”, destacó Egon Blaich de Basf Paraguay. “Con esa identificación también se elabora un mapa de ocurrencia, para determinar en qué zonas se presentaron problemas similares”. Lanzado en Paraguay por Agrotec, representante exclusivo de Basf en el país, “ayudará muchísimo en el diagnóstico temprano, para evitar que ocurran daños graves”, resaltó Blaich. Precisión en el diagnóstico. Digilab ayuda a identificar enfermedades y plagas de difícil visualización en los culwww.campoagropecuario.com.py

tivos, ampliando la probabilidad de éxito en las recomendaciones de tratamientos fitosanitarios realizadas por los agrónomos. Tecnología exclusiva de Basf, su microscopio digital tiene una capacidad de ampliación de hasta 200 veces, acoplado a un software desarrollado por Basf y compuesto por una amplia biblioteca con imágenes digitalizadas. Esto permite aumentar la probabilidad de éxito de los agrónomos en sus recomendaciones de tratamientos fitosanitarios, ya que ayuda a identificar plagas y enfermedades en fases iniciales, lo que facilita una mayor precisión y velocidad en los diagnósticos. Funciona de una manera muy simple: el usuario captura una imagen a través de la lupa digital, la cataloga y la publica, describiendo los detalles posibles de la ocurrencia. Luego envía la imagen al “equipo Digilab”, para que la apruebe o aclare las dudas. Las imágenes aprobadas son incluidas en el banco de datos disponible para consulta.

N o ta t é c n i ca

Mejor control de pulgones, mayor producción de trigo

Pulgón de la espiga (Sitobium avenae).

onsideradas plagas claves en el cultivo de trigo, estos insectos, pertenecen al orden Hemíptera de la familia Aphididae, también llamados áfidos. Existen diversas especies capaces de causar daños al cultivo. Provocando daños directos e indirectos conforme la especie, el momento y la intensidad del ataque. Éstos pueden afectar también distintas partes de las plantas: Raíz, tallo (macollos), espigas (en sus distintas etapas de desarrollo). Todos estos daños implican disminución en el rendimiento final de granos, que se ve afectado; ya que el trigo es considerado bastante sensible al avance de estos insectos succionadores de savia por excelencia, y en algunos casos transmisores de importantes enfermedades virósicas.

Actualidad del Campo Agropecuario

El primer tipo de daño (directo) es cuando los mismos inyectan saliva tóxica en el tejido vegetal, junto con la extracción de grandes cantidades de savia, lo que provoca, clorosis, manchas y en ocasiones, muerte de la porción del tejido y de las hojas, con la consecuente disminución del proceso de fotosíntesis y por ende, merma, en el desarrollo o evolución normal del ciclo del cultivo. El segundo tipo de daño (indirecto), es cuando estos áfidos, presentes en el cultivo, son transmisores de virus. Lo que agrega, una dificultad más, para llegar al final de la zafra, con el stand de plantas inicialmente implantado, que afectará, el rendimiento al final de la cosecha. Como daño indirecto, también consideramos la formación de fumagina (hongos de color grisaceo a negro), que son el resultado del consumo de savia en exceso, la cual es excretada por los pulgones, con contenido de azúcares, transformándose en un medio nutritivo para los hongos, que forman una masa de micelio, el cual cubre la cutícula de las hojas, causando una disminución del área fotosintética. Normalmente, estos insectos son encontrados, alimentándose de las partes más tiernas de las plantas como los puntos de crecimiento (meristemas apicales y laterales), o sea en brotes nuevos. Las especies de pulgones comunmente encontradas como plagas en el cultivo son el pulgón verde de los cereales (Schizaphis graminun); el pulgón amarillo de los cereales (Metopolophium dirhodum); el pulgón de la espiga (Sitobium avenae); el pulgón de la avena (Rhopalosiphum padi); el pulgón del maíz (Rhopalosiphum maidis); el www.campoagropecuario.com.py

Por Ing. Agr. Griselda Mendoza Coordinación Dpto. Técnico, Aktra S.A.

pulgón de la raíz de los cereales (Rhopalosiphum rufiabdominalis), pulgón de la avena (Rhopalosiphum padi). En el caso del pulgón de la espiga (Sitobion avenae) generalmente se lo encuentra alimentándose en la base de las espigas, esto hace que se dificulte la llegada de la savia a los granos en formación, provocando una reducción en el rendimiento por la disminución del tamaño de los mismos. En estados fenológicos anteriores a la espigazón las poblaciones de esta especie se encuentran  Pulgón verde de los cereales (Schizaphis graminun).

N o ta t é c n i ca

en bajos niveles de abundancia, alimentándose sobre hojas y tallos. El umbral económico es de cinco pulgones por espiga durante el período de espigazón y floración del cultivo y de 20 a 30 cuando el grano esta acuoso. (INTA Manfredi, José Imwinkelried). El pulgón verde de los cereales (Schizaphis graminun) ataca al trigo desde su nacimiento hasta la encañazón; y se ubica en el envez de las hojas. Los mayores daños se observan durante las dos semanas posteriores a la emergencia de las plántulas. El umbral económico para la toma de decisión de control químico es de tres a cinco pulgones por planta en la primera semana posterior a la germinación y, a partir de ahí, 15 pulgones por planta. (INTA Manfredi, José Imwinkelried) (Tabla 1). Los pulgones no se multiplican con temperaturas superiores a los 30 ºC, y con agua de riego o lluvias frecuentes, son desprendidos de las plantas. Suelen causar daños mayores en primavera, atacando primero a las hojas nuevas y después a las espigas. Según la época de siembra, vuelven a invadir a los cultivos cuando el clima sea el ideal para su reproducción y sobrevivencia. El cultivo de trigo está expuesto al ataque de diferentes plagas desde la siembra a la cosecha, siendo los áfidos uno de los principales problemas. En algunos años las precipitaciones disminuyen la intensidad del ataque de los pulgones, por el contrario, en años con clima seco, es necesario im-

Pulgón amarillo de los cereales (Metopolophium dirhodum).

plementar medidas de control, en tal caso, normalmente se opta, por productos químicos en el caso del trigo, que es un cultivo susceptible desde la emergencia hasta los últimos estadíos del ciclo. No siempre se realiza el control en el momento oportuno, ya que muchas veces no se mide o dimensiona el potencial del daño, al inicio del ataque, de éstos hemípteros. O tal tez sencillamente pasa desapercibido en los estadios de huevos, larvas y ninfas. Esta situación nos lleva a resaltar la importancia del uso selectivo de insecticidas específicos disponibles, para el caso de un control químico. Para los pulgones, que aparecen en las primeras etapas del desarrollo de las plantas, es recomendable un buen tratamiento de semillas, con insecticidas que cubran el cuidado de las plántulas en emergencia. Para las demás especies nombradas y de importancia en el cultivo de trigo, sería

Tabla 1. Niveles de daño económico (NDE). Plagas Pulgón Amarillo (Metopolophium dirhodum) Pulgón de la Espiga (Sitobium avenae)

Estado del Cultivo

Nivel de Acción

Encañazón Hoja bandera Espigazón y floración Grano lechoso

15-20 pulgones/planta 40-50 pulgones/planta 5 pulgones/espiga 20-30 pulgones/espiga

Fuente: Ing. Agr. Daniel Leiva-INTA Pergamino.

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Pulgón de la avena (Rhopalosiphum padi).

recomendable la elección de insecticidas específicos, para pulgones. Uno de los más indicados es el Pirimicarb, del grupo de insecticidas carbamatos, con actividad específica sobre áfidos (pulgones), con acción por ingestión e inhalación, alto poder de volteo, translaminar, poco residual, altamente selectivo por lo que tiene un menor efecto sobre la fauna benéfica circundante. Disponible en el mercado normalmente a una concentración del 50%, se recomienda la aplicación a una dosis de 100-200 g/ha. También son buenos en el control de pulgones los insecticidas del grupo de los neonicotinoides como el Acetamiprid y el Imidacloprid. Estos áfidos, tal vez, son considerados uno de los grupos de insectos con mayor cantidad de enemigos naturales, entre parasitoides y predadores que ejercen una excelente presión, que ayuda a mantener un equilibrio poblacional por debajo del umbral de daño económico. Para tomar la desición en el manejo de pulgones mediante un control químico responsable, se debe contemplar el umbral económico específico de cada especie y el estado fenológico del cultivo. Además, debe observarse cuidadosamente la presencia de enemigos naturales (vaquitas, coccinelidos, crisopas y/o avispas).

Box empresarial

Parte del proceso de reciclado.

Planta recicladora.

Tecnomyl inauguró su Centro de Acopio de Envases Vacíos La industria Tecnomyl inauguró su Centro de Acopio de Envases Vacíos el pasado 24 de marzo en la localidad de Santa Rita. El evento convocó a directivos, funcionarios de la empresa, autoridades nacionales, departamentales, productores y diferentes gremios del sector.

a habilitación oficial de dicho centro de acopio es un gran aporte social y ambiental de la firma a las zonas de producción y al país. La inauguración del primer Centro de Acopio de Envases Vacíos de Tecnomyl es un proyecto hecho realidad del Sistema de Gestión de Envases Vacíos (Sigev) en donde todos los productores del país como también empresas distribuidoras de defensivos agrícolas se verán beneficiadas con la recolección de envases vacíos para su destino final que es el reciclado. El Sigev es el Sistema de Gestión de Envases Vacíos que Tecnomyl S.A. y pone a disposición de los productores, comercializadores, distribuidores, cooperativas, etc., así como los gobiernos locales y departamentales, en cumplimiento de la Ley 3742/09 Cap XI y art. 13 inc “d” de la Res 446/06 del Senave, que incluye la recolección, transporte y disposición final de los mismos.

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El Centro de Acopio está instalado en el vertedero municipal de Santa Rita gracias a la alianza estratégica con la municipalidad, ya que donaron el predio por 30 años para poder construir la infraestructura y poner a disposición de todos, convirtiéndose el vertedero de Santa Rita y la comunidad misma en la primera en el país de contar en un mismo lugar, la posibilidad de devolución de todos los residuos, sean sólidos urbanos, orgánicos, hospitalarios y envases vacíos de agroquímicos. El objetivo del Sigev es recolectar la mayor cantidad de envases vacíos del campo, minimizando el impacto negativo de estos en la salud humana, los animales y el ambiente. Su propósito es concienciar a todos sobre la necesidad de una manipulación adecuada de los mismos, teniendo como base triple lavado de los envases luego de la utilización del producto. Este trabajo desarrolla la empresa en el marco de Responsabilidad Social y Ambiental de www.campoagropecuario.com.py

Tecnomyl, teniendo como principal eje el “Código Internacional de Conducta y Comercialización de Agroquímicos”; en donde todos los actores del sistema de defensivos agrícolas y en especial las industrias, son los responsables de dar una respuesta al pasivo ambiental que generan, en este caso los envases vacíos de agroquímicos. Momento de la inauguración y recorrido por la planta.

Expo Canindeyú

Calificación ganadera, uno de los atractivos.

Expo Canindeyú 2011

Con brillos de bonanza en el sector agropecuario E La décimo tercera Expo Regional Canindeyú se desarrolló del 1 al 10 de abril en el campo ferial Wilfrido Soto, en la localidad de La Paloma del Espíritu Santo. La muestra de agricultura, ganadería, industria, artesanía, comercio y servicios superó todas las expectativas en esta edición. Con relación al año anterior, se registró un incremento del 20% en la cantidad de expositores, 25% en el número de animales en exposición y competencia de las diversas razas bovinas y equinas, y en las ferias se logró triplicar los valores que se obtuvieron el año pasado por el remate de 9.000 ejemplares. 38

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l campo de exposiciones de la ARP Regional Canindeyú recibió durante los 10 días la visita de más de 110 mil personas quienes observaron las innovaciones en una diversidad de productos y servicios para el sector productivo. Una vez más los organizadores demostraron la importancia de la feria como escenario importante para los buenos negocios, que en esta ocasión llevó el lema “La integración del sector productivo en busca del desarrollo del país”. Con la participación de un total de 300 expositores la muestra superó los números

La muestra dio lugar a numerosos shows artísticos.

anteriores, con la presentación de novedades en maquinarias agrícolas, pecuarias y para la construcción, además insumos e implementos, entre

otros. “Esto demuestra una vez más la credibilidad que tiene el evento para seguir creciendo”, dijo el coordinador de la exposición y miembro de  39

Expo Canindeyú Bbva.

la comisión directiva de la ARP Regional, Celito Cobalchini. Manifestó que este año realizaron una alta inversión en infraestructura para las empresas expositoras y en el sector ganadero. Solo en el sector pecuario, se realizó la construcción de corrales y un salón de remates por valor de unos 2.000 millones de guaraníes. El local de la Regional cuenta con un total de 36 hectáreas, de las cuales unas 20 hectáreas están ocupadas actualmente por la Expo. “Hicimos varias inversiones en el predio, que están a la vista de todos. Hubo un mejoramiento bastante importante en infraestructura. El predio tuvo una ampliación en un 30% más de espacio”, expresó. En este aspecto, comentó que alrededor de unas 30 empresas no pudieron participar en la muestra por falta de espacio. Manifestó que el desarrollo que tiene la zona exige que la muestra siga creciendo. Por ello ya tienen proyectos para continuar ampliando el predio de exposición para el próximo año. “Hay un interés importante de las firmas por participar en la Expo, debido al desarrollo que tiene este departamento, por el buen momento que están pasando la agricultura y la ganadería. La Expo Canindeyú hoy es un referente de la economía nacional, porque las empresas además de exponer sus productos, también logran importantes vo-

Celito Cobalchini, coordinador la exposición.

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Agrotec.

lúmenes de negocios”, agregó. El evento incluyó un amplio programa de actividades y entretenimientos culturales, deportivos y artísticos. Resaltó que este año por las celebraciones del bicentenario del país se convocaron a los mejores grupos nacionales. También se puedo disfrutar de shows de artistas brasileros. El coordinador de la exposición resaltó que en el marco de los trabajos de responsabilidad social de la regional, este año destinaron los días 4, 5 y 6 de abril, para que el público acceda al predio con la entrega de 1 kg de alimento no perecedero, para que entidades de beneficencia distribuyan entre personas de escasos recursos. “Quedamos sorprendidos por la cantidad de visitantes www.campoagropecuario.com.py

que ingresaron. También recaudamos más de 18 mil kg de alimentos”, comentó. Ganadería reforzada. En el sector pecuario en la muestra de La Paloma contó con más de 101 ejemplares para exposición y competencia lo que, en comparación con los datos del año pasado, significaría un 25% más de ejemplares. El presidente de la comisión de exposiciones, Francisco Viancheto, afirmó que participaron 17 cabañas que presentaron las razas bovinas y equinas. Resaltó que la calidad y genética que los productores presentan mejora cada año. También valoró que este año realizaron una inversión importante de alrededor de 200 mil dólares en infraestructuras, como 

Expo Canindeyú

Metalcar.

Diesa.

Oro Verde.

distribución de agua, muro perimetral de 400 metros, corrales con mayor capacidad, para 3.500 desmamantes, además de un salón para remates amplio y confortable, además de la instalación de un pozo artesiano. Afirmó que en la actualidad la zona cuenta con casi 8.000 productores con más de 800 mil cabezas bovinas. Recordó que los ganaderos que se encuentran trabajando en el límite con Mato Grosso, Brasil, sufrieron decepciones cuando el departamento fue

Momento de la calificación de la raza Braford.

Francisco Viancheto, presidente de la comisión de exposiciones.

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declarado como Zona de Alta Vigilancia, lo que durante un largo periodo restringió la comercialización de los productos. Valoró el esfuerzo de los productores, de la comisión de salud animal y el acompañamiento de Senacsa, que permitió que se logre finalmente que la OIE levante esta restricción. Esta situación genera mayores expectativas para el próximo año, ya que autorida-

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des de la Asociación Rural Regional estiman que el hato ganadero se incrementará en el departamento a alrededor de 1 millón de cabezas. “Creo con el levantamiento de la Zona de Alta Vigilancia el productor se siente estimulado, quizás para aumentar las extensiones de pasturas y meterse de lleno en la ganadería”, expresó el presidente  de la comisión de exposiciones.

Expo Canindeyú

Diagro.

Centro del Agro.

Rieder con plantadoras y sembradoras Valtra

Unijet.

Novara celebró con sus clientes durante la muestra

ste año Rieder & Cía. presentó por primera vez la línea de plantadoras y sembradoras, pantográficas y pivotadas Valtra. El jefe de venta de las maquinarias agrícolas Valtra, Pablo Mauger, destacó que las máquinas para granos gruesos disponen desde 7 hasta 15 líneas y para granos finos Pablo desde 17 hasta 29 líneas. En la Mauger. línea de implementos, resaltó las palas frontales para la línea de tractores Valtra desde 85 HP hasta 200 HP, además de los distribuidores de fertilizantes. Comentó que a partir de este año trabajan con las plataformas de maiceras de esta marca que próximamente estarán disponibles para los agricultores. “También estamos con proyectos de incorporar una nueva línea de productos más de Valtra, sobre lo que oportunamente estaremos difundiendo. Queremos reforzar nuestra presencia en esta zona que está cada vez más creciente y la exposición que tiene una infraestructura mayor y perfila para crecer aún más el año que viene”, expresó.

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l director de la empresa, Valdir Alves, manifestó que la firma se presenta como una alternativa, poniendo a disposición de los agricultores y de las corporaciones los defensivos agrícolas importados de China. Durante los días de exposición organizaron varias actividades, entre ellas mencionó las promociones que realizan con la línea de funguicidas de lanzamiento CoMo Plus, con los fertilizantes foliares de la línea de Ubyfol. También difunden la línea de productos FMC, una fábrica multinacional que elabora productos específicos para el control de plantas dañinas en soja, maíz, trigo, algodón y girasol. “Como un premio al trabajo que se desarrolló durante todo el año, en esta exposición brindamos tres celebraciones, una para el público técnico donde presentamos nuestros productos y calificaciones técnicas, el ya tradicional campeonato de truco y una cena de confraternidad donde participan los clientes y funcionarios en familia”, expresó. Destacó que el campeonato de truco tuvo una importante convocatoria. Se alcanzó a formar más de 30 equipos y los ganadores se llevaron interesantes premios. Se realizaron además varios sorteos entre todos los participantes como una moto, varios productos de la línea Ubyfol y otros. El director de la empresa afirmó que también participaron en los sorteos los 200 agricultores que formaron parte de la investigación de mercado que se realizó para conocer  los resultados que tienen los productos que proveen.

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Expo Canindeyú

Geo terra.

Fertiagro.

Banco Regional.

Automaq con la línea John Deere y proyectos de expansión

Motormarket lanzó las palas cargadoras SDLG 918

utomaq S.A.E.C.A. participó una vez más en la muestra de La Paloma con todo el equipo John Deere para agricultura y ganadería. El gerente de ventas de la división de maquinarias agrícolas de la empresa, Roberto León, resaltó como novedad la plataforma Draper, importada de Estados Unidos, que cuenta con un innovador sistema para la cosecha. Manifestó que la firma este año celebra los 50 años de vida institucional. En este marco, tienen previsto el desarrollo de una serie de eventos durante las principales exposiciones del país. Jerónimo Centurión, gerente de la sucursal de Nueva Esperanza, afirmó que uno de los eventos importantes que se realizarán próximamente será la inauguración oficial de esta sucursal, que será cabecera en la zona norte. “Con esto apuntamos a un mejor servicio en cantidad y calidad a los clientes, con alta eficiencia y garantizada por John Deere. Con esto también generamos mano de obra y personal capacitado”, afirmó. Roberto León agregó que la empresa se está expendiendo y que cumple con su rol social mediante la generación de trabajo y capacitación de personal en la zona donde se instala. Mostraron además maquinarias para la construcción de la línea Komatsu, Clark y Ausa. Las opciones en automóviles Citroën y Peugeot; además de los neumáticos Michelin.

Actualidad del Campo Agropecuario

otormarket aprovechó la Expo Canindeyú para realizar el lanzamiento de una nueva máquina de SDLG, de una de las fábricas más importantes de China. El director gerente de la empresa, Eduardo Guex, afirmó que son palas cargadoras disponibles en tres modelos, 918, 936 y para el mes de junio esta previsto la presentación oficial del modelo 958, destinado a trabajos de gran porte. Comentó que las maquinarias son ideales para su aplicación en el sector agropecuario, para curvas de nivel, caminos y su mantenimiento, entre otras funciones. “Es una máquina muy requerida por agricultores principalmente”, agregó. En cuanto a las formas de adquisición de las mismas, indicó que la firma cuenta con precios competitivos, por pago al contado y descuentos interesantes. Cuenta además con financiación propia a 24 meses con una pequeña entrega y a través de entidades bancarias. En el servicio de posventa cuenta con el respaldo de Rieder & Cía., que dispone de una cobertura importante a nivel nacional, repuestos y técnicos especializados en sus sucursales para Eduardo responder a las necesidades de los Guex.  clientes.

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Expo Canindeyú

Volpy.

Sudameris Bank.

H. Petersen.

Campos del Mañana lanza las nuevas cosechadoras Claas

Cotripar festeja aniversario con sus últimas novedades

otripar aprovechó el escenario de la muestra de La Paloma para celebrar sus 15 años de trayectoria en el mercado paraguayo con la presentación de todos sus productos. El responsable de la empresa, Bruno Vefago, manifestó que cuentan con todo tipo de maquinarias para atender las necesidades de los productores agrícolas y pecuarios. Durante la exposición realizaron el lanzamiento del pulverizador autopropulzado Pla, es una máquina de gran capacidad de trabajo por área, cuentan con hasta 36 metros de barra, y capacidad de 4.500 litros. “Esta es la mayor máquina disponible para el mercado paraguayo”, agregó. La empresa también expuso los tractores Agrale, que presentan los beneficios de economía, robustez y un bajo costo de mantenimiento. Destacó las plantadoras Jumil son reconocidas y tienen buena aceptación por los agricultores, por los sus buenos resultados. Mencionó que otro producto exitoso de la empresa es el cabezal maicero GTS que cuenta con un buen costo beneficio. En cuanto a las tolvas graneleras Ascanelli, afirmó que ya fueron comercializadas cerca de 20 este año, tienen una capacidad de descarga rápida. Adelantó que en la Expo Santa Rita realizarán el lanzamiento de las palas cargadoras de la marca Yto, cuya fábrica está instalada en China, cuentan con más de 33.000 funcionarios y una gama completa de maquinarias para la construcción. 48

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ampos del Mañana S.A. fue otra de las empresas que participaron por primera vez en la muestra de Canindeyú con las cosechadoras y picadoras de forrajes de la marca alemana Claas y los cabezales maiceros Allochis de origen argentino. En cuanto a sistemas de riego, mencionó que cuentan Raimundo Llano. con pivots de la marca Reinke de origen americano y los enrolladores Ocmis de origen italiano. Raimundo Llano, presidente de la firma, presentó los nuevos lanzamientos de Claas, la Lexion 740 con un cabezal de 35 pies y la Tucano 470 con un cabeza de 30 pies, ambas máquinas equipadas con rotor. Manifestó que es la primera experiencia de la empresa en la exposición de esta zona, para demostrar las maquinarias que representan en el país. Recordó que la casa central está ubicada en la cuidad de Santa Rita. Cuentan con todos los repuestos, asistencia técnica especializada, con un apoyo permanente de la fábrica, y el respaldo de la logística de la compañía Dekalpar para la asistencia a los clientes. “Fue una buena experiencia para demostrar a los agricultores de esta zona nuestros productos. Somos una empresa joven, que poco a poco queremos ir creciendo, ganando  espacio y posicionar nuestras marcas en el país”, dijo.

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Expo Canindeyú

ADM.

Record Electric.

Perfecta Automotores.

Kurosu con todas las propuestas John Deere

urosu & Cía. mostró como novedad la línea de tractores de modelos 8270 y la cosechadoras de la Serie 70, la plataforma maicera de la Serie 600 y entre otros modelos de maquinarias tradicionales de John Deere. El gerente de la sucursal Katueté, Lucio Garcete, destacó que el tractor es de procedencia americaLucio Garcete. na, es el último lanzamiento de la John Deere, de la Serie R que es el más moderno, es de 270 HP, con un motor bastante potente. La empresa mostró los equipos para agricultura de precisión como piloto automático, banderillero satelital, AMS, además los lubricantes y repuestos de John Deere. “Vinimos a la Expo Canindeyú con todo el equipo porque la idea no es solo vender sino también acompañar al productor con el servicio de posventa que caracteriza a la empresa, con técnicos capacitados de fabrica y con repuestos originales y lubricantes”, expresó. En el transcurso de la exposición, la firma habilitó un stand especial donde realizó por primera vez la exhibición de la línea amarilla de las maquinarias viales de John Deere, con la retroexcavadora, excavadora, pala cargadora, motoniveladora y otras. La organización de la Expo otorgó el premio de “mejor stand al aire libre” a Kurosu & Cía.

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Monday con diversos lanzamientos para el agro

l gerente comercial de Agrícola Monday, Rafael Vefago, destacó que por primera vez están presentando en la Expo Canindeyú la sembradora y abonadora articulada Big Farm PCA-21de Planti Center, que cuenta con 21 líneas de 45 cm. Así también la nueva carreta plataforma de transporte para plantadoras de hasta 15 líneas. En la línea de Baldan, mostraron la plataforma maicera Potenza; la sembradora SMB 6.000 Multipla Speed Box para cultivos de soja y trigo de 29 líneas y pantográfica; la sembradora SPD 5.000 y la sembradora PP Solo 5.000. Destacó los equipos de Raven, el Cruizer I y el II, para adaptar al Lancer 12.000 Multiuso de la marca Jan. “Es especial para la aplicación con tasa variable”, dijo. Otro de lanzamiento de la empresa son los monitores de Landrech, entre cuyas características enfatizó la practicidad en su manejo, robustez del equipo y calidad para el monitoreo de sembradoras. Afirmó además que desde hace unos 6 meses cuentan con una alianza con la empresa Mirai Agronegocios, por lo que aprovecharon la Rafael muestra para presentar los picos Hypro Vefago.  a los clientes de la zona.

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Expo Canindeyú

Centro Agrícola.

Külzer.

Cooperativa Colonias Unidas.

Timbo presente en Expo Canindeyú

Tracto Repuestos destacó nuevos productos y representaciones

racto Repuestos S.A participó por segunda vez en la feria con todas sus alternativas de maquinarias para el campo. El responsable de ventas de la sucursal Santa Rita, Alfredo Mereles, destacó como principal novedad la extractora de granos Richiger. Por su parte, Jorge Valdez, encargado de ventas de la empresa, manifestó que cuentan con nuevas representación, como la Gentili de Argentina y otros nuevos productos de la Yomel y otros. “Estas nuevas incorporaciones vienen a reforzar la política del directorio de nuestra empresa de expandir los negocios, que anteriormente estaban más centralizados en Asunción, de los productos pecuarios hacia los sectores agrícolas”, expresó. Afirmó que la empresa tiene proyectos de habilitar otras sucursales, como en el Norte del país en Santa Rosa, para estar cada vez más cerca del productor. “Estamos muy optimistas y contentos por el buen ambiente que están pasando la agricultura y la ganadería”, comentó. 52

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imbo estuvo presente en la Expo Canindeyú a través de su representante de ventas en la zona Carga Granel. El gerente comercial de la empresa, Lic. Hugo Báez manifestó que “los buenos resultados que se están alcanzando en el agro que se reflejan en la buena comercialización de los productos que ofrecemos”. En la exHugo Báez. posición mostraron diferentes modelos de camiones Scania, además de los semirremolques Guerra que representan, es así que presentó tanques de combustibles, carretas graneleras, basculantes, entre otros. Timbo ofrece financiación propia a un plazo de hasta 36 meses, con una entrega inicial del 30%. “Como siempre estamos acompañando a los clientes con productos de calidad, con la garantía y la solvencia de una empresa seria, con 21 años de experiencia en el rubro”, afirmó. Destacó también que para incrementar su portafolio de productos fueron autorizados por la empresa Automotor S.A. a comercializar los vehículos cero kilómetro de la marca Hyundai e Isuzu que Automotor representa. “Ya estamos comenzando a vender estos vehículos, la ventaja que ofrecemos es que podemos llegar a financiar hasta 3 años”, comentó. Durante el transcurso de la muestra organizaron reuniones para presentar sus productos y  compartir con sus clientes.

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Expo Canindeyú

Marangatu.

Itaú.

Retamozo Hnos.

Automaq mostró los productos Kuhn para pecuaria

Tractopar presentó sus nuevas representaciones

n su stand multimarcas la empresa puso a consideración de los productores las maquinarias Kuhn para la pecuaria, que representan desde hace unos 5 años. El ingeniero Santiago Chávez, responsable de productos pecuarios Kuhn de Automaq, destacó que en la actualidad cuentan con la línea para la reserva de forrajes, para silos y mezcladores para feed lot. En la ocasión presentaron una nueva maquinaria, la corta picadora MC 90 S procedente de la nueva fábrica que adquirió Kuhn en Alemania. Entre sus principales características resaltó que tiene una capacidad de trabajo de 49 toneladas por hora, con un sistema de picado muy fino, recto, que puede ser desde 1 cm hasta 5 cm. Trabaja acoplado a un tractor de baja potencia y es económico para el productor. Las maquinarias Kuhn para ganadería están disponibles en las sucursales de Automaq en todo el país y el principal punto de venta es en su local de la ciudad de Fernando de la Mora. Santiago Sánchez anunció que a partir de junio de este año contarán con nuevos productos, como la segadora para terrenos difíciles, que permitirá obtener fardos y henos de buena calidad. Presentaron además maquinarias para la construcción, con la línea de equipos tradicionales de Komatsu, Ausa, y para apilamiento Clark. 54

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ractopar S.R.L inauguró su nuevo stand en la Expo Canindeyú y presentó toda la cartera de productos que importan y distribuyen en el país. El encargado de marketing y desarrollo de productos de la empresa, Renato Andolfato, manifestó que pusieron énfasis en las marcas que ya tiene una amplia trayectoria, como MWM Internacional, las correas Gates, embragues Luk, rulemanes Ina, FAG, trasmisiones ZF y las cadenas agrícolas Rexnord. Mostraron además los lubricantes Lubrax, las bombas hidráulicas Bosch Group, discos para rastras y plantadoras Metisa. Destacó que cuentan con toda la línea de repuestos para cosechadoras, plantadoras, tractores, fumigadoras y otras maquinarias e implementos. Durante la feria realizaron la presentación de sus nuevas representaciones como los filtros Tecfil, baterías Toyo, redentores y juntas Sabó, engranajes SP y las productos para reposición de vehículos KL, entre otras. En la ocasión presentaron además una Renato innovación en tecnología Andolfato.  de picos TeeJet.

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Expo Canindeyú

Somax Agro.

Agro Link mostró sus lanzamientos

Agro Reformas.

Ciabay con toda su línea de máquinas, promociones y novedades en defensivos

gro Link presentó toda su línea de productos y varios eventos durante la muestra. Adilson Diniz, director comercial destacó los materiales de soja FT Sementes, semillas de maíz Geniall (GM), de trigo OR Sementes y Biotrigo Genética. Mostraron además los fertilizantes foliares de Ferti Link, entre los que presentaron novedades en enraizadores para el tratamiento de semillas, tratamientos foliares para su aplicación durante el transcurso del ciclo de la soja y Ultra S. Como cada año la empresa organizó un evento especial para las parejas. El objetivo fue agasajar a sus clientes, quienes en una noche amena compartieron en familia una agradable cena y shows.

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Matrisoja.

iabay S.A. participó una vez más en la muestra con una variedad de tractores Case IH, de bajas y altas potencias; sembradoras para pequeños, medianos y grandes agricultores; y las cosechadoras de mediano y gran porte. Destacaron además los equipos de pulverización, con alta tecnología. El gerente de la sucursal de Katueté, Lucas Marcos Billig comentó que la empresa está difundiendo una promoción, donde por la compra de cada 10 mil dólares en maquinarias agrícolas e implementos el cliente recibe dos cupones www.campoagropecuario.com.py

para participar de dos sorteos de maquinarias. Uno de los sorteos se realizó el pasado 10 de abril durante la Expo Canindeyú y el siguiente se realizará en la Expo Santa Rita. Los premios son un tractor de Case IH modelo JX95 cabinado y un tractor New Holland modelos TB95 cabinado, cuyos costos rondan los 45 mil dólares cada uno; además de un esparcidor de calcáreo. El gerente de la sucursal Katueté presentó a sus clientes la nueva representación de la firma, la completa línea de plantío de Semeatto con las diferentes opciones para los pequeños y grandes productores. La empresa realizó el lanzamiento del producto fungicida Sphere Max de Bayer CropScience, para la protección de los principales cultivos del país. Para este nuevo producto también está vigente una promoción para participar de un sorteo por la compra de cada 5.000 dólares. En el área de las maquinarias de New Holland resaltaron los tractores de la línea T8000 y  la cosechadora modelo CR9060.

Expo Canindeyú

Tape Ruvicha con el destaque en tractores New Holland

Grupo Favero con novedades en maquinarias viales

l supervisor de ventas y encargado de la sucursal de Katueté de Tape Ruvicha, Roberto Gómez, destacó en la feria los tractores de baja, media y alta gama. Los tractores TP 65 HP 4x4 importado de Brasil, el TB 95 D con motor turbinado y cabina climatizada procedente de Turquía. De la gama de alta potencia mencionó el modelo 7020 que tiene precios competitivos en el mercado. La firma presentó también las nuevas opciones en vehículos y camiones de Ford. “Tenemos una muy buena receptividad, tuvimos muchas visitas en el stand y realizamos buenos negocios”, agregó. Comentó que la firma habilitó con una nueva sucursal en el Cruce Carolina y que próximamente se realizará la inauguración de la misma. En el nuevo local cuentan con todos los productos de las representaciones de la empresa, repuestos y servicios de asistencia técnica.

n esta edición el Grupo Favero presentó en la muestra un stand multimarcas con todos los productos de sus empresas, para ofrecer mayores opciones a los clientes que quieran invertir. En esta ocasión también presentaron toda la línea de productos defensivos agrícolas de Aktra. El director comercial de Trafa, Celio Fernández, destacó como lanzamientos una pala cargadora New Holland de 170 HP 130 B importada de Estados Unidos y la retroexcavadora New Holland E 215. “Las maquinarias viales están direccionadas más para las municipalidades, que están invirtiendo en estas herramientas. Esta es una zona que carece de caminos, es una región agrícola y ganadera, y es necesario arreglar y crear caminos para el transporte de los productos”, comentó.

Celio Fernández.

Target con máquinas para construcción y vehículos especiales

arget International Trading S.A. es otra de las empresas que participó por primera vez en la muestra. La firma importa-

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dora representa las maquinarias LiuGong. El representante del departamento de ventas, José Chamorro manifestó que la marca cuenta que con una fábrica considerada como una de las más grandes del mundo de equipos para la construcción, como palas cargadoras, moto niveladora, escavadoras y otros. Esta empresa también representa la marca canadiense Argo de vehículos utilitarios todo terreno, anfibios y para toda estación. www.campoagropecuario.com.py

“Es un tractor y a la vez una lancha porque tiene la capacidad de flotar en el agua”, comentó. Los mismos son útiles e ideales José para facilitar las Chamorro. tareas que desarrollan los productores agropecuarios. Target también importa la marca Warn, de procedencia americana para la línea de molinetes, herramientas y accesorios para 4x4. El representante de la empresa destacó que ofrecen suficiente stock de piezas de repuestos y un  buen servicio técnico.

Expo Canindeyú

Glymax y Dow se alían para celebrar con sus clientes

lymax participó en la Expo Canindeyú por tercer año consecutivo, acompañando de cerca de sus clientes. El

Fabio Vicentini, gerente de marketing y comercial de la empresa.

gerente de marketing y comercial de la empresa, Fabio Vicentini, afirmó que la empresa está apostando a los negocios en el área de semillas, donde trabaja en alianza con Dow AgroSciences, en las líneas de sorgo y girasol. Aprovechó la oportunidad para felicitar a los organizadores de la exposición por el exitoso trabajo que realizaron. Por su parte, Edgar Ruiz, encargado de desarrollo e investigación en semillas para Dow AgroSciences explicó que Glymax será una de las empresas que contará con la

De La Sobera con destaques en tractores y cosechadoras MF

urante la exposición De La Sobera Hnos. destacó los tractores Massey Ferguson (MF) de la nueva Serie 7000 Dyna-6, con la presentación del modelo MF 7370, de 170 caballos de fuerza, trasmisión inteligente, nuevo sistema de gerencia de flota AgCommand, equipado

con motores AGCO Sisu Power y todo el equipamiento necesario para maximizar los rendimientos. También presentaron la cosechadora axial MF 9690 ATR, con 305 CV, motor AGCO Sisu Power, 6 cilindros, con plataforma de 25 pies y con el opcional de 30 pies.

representación exclusiva de todos los híbridos de girasol que representan Dow, como MG 60, que este año será trabajado en su versión clearfield (CL), enfocado al control de malezas. También desarrollan un nuevo híbrido NT 1.0, que permite sembrar el girasol y luego poder entrar con una soja normal. Es una material súper precoz, con 115 días ciclo de siembra a cosecha. En la línea de semillas hibridas de sorgo GA 740 y próximamente se realizará en lanzamiento del 1G 220, materiales de sorgo granífero con excelente adaptación y muy buenos rindes. “La parcería con Glymax comienza este año y van a estar actuando en las zonas sur de Alto Paraná, Caaguazú, San Pedro, Pedro Juan Caballero y otras regiones”, afirmó. 

Edgar Ruiz, de Dow AgroSciences.

Actualidad del Campo Agropecuario

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Expo Canindeyú Hugo Campos, durante la charla.

Biotecnología en Paraguay

ekalpar y Monsanto ofrecieron una charla dirigida a sus clientes de Canindeyú sobre “Biotecnología, potencial en Paraguay y situación actual”. El gerente de asuntos regulatorios, Hugo Campos, durante su presentación destacó tres elementos principales. Explicó que la biotecnología no es otra cosa más que la próxima etapa de lo que el hombre hizo desde el principio de la humanidad. También describió el proceso del marco regulatorio que se tiene en Paraguay, para que una nueva biotecnología pueda estar comercialmente disponible para el agricultor paraguayo. Los mismos consisten en: lograr la aprobación de la Comisión de Biotecnología (Combio), posteriormente obtener la resolución del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para iniciar los ensayos en campos regulados, luego se debe realizar los cultivos en campos regulados durante dos campañas y finalmente solicitar la desregulación para que sean comerciales. Brindó además información detallada sobre los productos biotecnológicos que Monsan-

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to está desarrolla para los agricultores de nuestro país. Destacó que la compañía cuenta con la resolución del Ministerio de Agricultura y Ganadería para hacer los ensayos en campo regulados con los siguientes eventos: Maíz VT Triple Pro (tolerante a insectos lepidópteros, coleópteros y al herbicida glifosato), Maíz Mon 810 (tolerante a insectos lepidópteros), Maíz NK 603 (tolerante al herbicida glifosato) y Soja BtRR2Y (primer evento desarrollado exclusivamente para Latinoamérica que presenta tolerancia a insectos lepidópteros y el herbicida glifosato y mayor rendimiento. Explicó que entre estos eventos ya está en prueba en campos regulados el maíz VT Triple Pro y el desarrollo que demuestra es muy satisfactorio. Resaltó que esta es la tecnología más avanzada con la que se está trabajando en Paraguay. Es un material tolerante al glifosato, cuenta con varios genes con tolerancia al maíz contra los insectos que atacan la mazorca, hojas y la raíz. Los demás: (Maíz Mon 810, Maíz NK603 y la Soja BtRR2Y) serán sembrados en cam-

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pos regulados en la próxima campaña. En el caso de la soja, mencionó que la conocida como Intacta en Brasil, BtRR2Y es un material que otorga la tolerancia al herbicida glifosato y plagas, aumenta el rendimiento de granos, lo que redunda en mayor productividad y rentabilidad para el productor. “Nuestro sincero interés es que el agricultor paraguayo pueda competir con herramientas biotecnológicas más modernas disponibles en la actualidad. Estimamos que es necesario establecer en la brevedad posible en Paraguay un marco regulatorio basado en ciencia que permita con rapidez y rigor suficiente que el agricultor Paraguayo pueda competir en el mercado con las mismas herramientas que sus competidores”, dijo.

Nota técnica

Energía y subproductos a partir de residuos forestales Por Ing. Ftal. Gustavo Rubira www.paraguayveneersa.com

l Paraguay reúne todas las condiciones agrícolas y climáticas para desenvolver programas de gran escala para beneficiarse de las tecnologías de utilización de la producción de biomasa. El proceso productivo maderero por más eficiente que sea solo puede aprovechar el 60%. Eventualmente, en algunas especies solo se aprovecha el 25% de la madera en rollo, con lo cual se obtiene un desperdicio del 40% al 75% que es la base fundamental de fuentes de biomasa provenientes de maderas de reforestación. Actualmente en nuestro país se sigue generando energías a partir de leña, carbón, y en menor porcentaje la energía eléctrica hidráulica porque su distribución es escasa dentro del territorio nacional y muchas veces no llega a todos los habitantes. Por esta razón, se deben realizar esfuerzos para aprovechar al máximo la energía de la biomasa. La energía eléctrica hidráulica es una fuente renovable pero que resulta para muchas industrias muy costosa. La energía eléctrica producida por la biomasa por procesos de gasificación es una alternativa. El sistema es constituido por un conjunto gasificador, un motor de combustión interna y un generador de energía eléctrica. Producto proveniente del raleo.

Actualidad del Campo Agropecuario

Producción de leña con fines de combustión.

Las energías provenientes de hidrocarburos son generadoras de mucha polución, además son finitas y muy costosas. La forma más eficiente de la utilización de la biomasa es a través de su gasificación o llamado gasógeno para los diversos fines; utilitarios, camiones, motobombas para irrigación agrícola, motores agrícolas, tractores, barcos, generadores de energía eléctricas en zonas rurales. Aserrín generado por el desdoble de madera para aserrado.

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Lo más reciente es el desdoblamiento y la obtención de enzimas capaces de digerir la celulosa y convertirlo en gases como metano o propano de conocida difusión, algunas universidades canadienses, brasileras ya casi lo tienen listos en etapa de pruebas y próximas a su comercialización. Ventajas de la utilización de biomasa para generar energía ■ La madera es un recurso renovable. ■ Es viable la utilización de residuos industriales de madera, en el caso de aserraderos, laminadoras, y otras industrias donde la eliminación de residuos constituye un problema porque no se conoce una tecnología definida para el aprovechamiento de residuos y sobre todo implica un costo su eliminación. ■ El combustible puede ser producido en la misma propiedad rural, a través de pequeñas reforestaciones o sis- 

Nota técnica Producción de chip de raleos.

temas silvopastoriles ahorrando así el transporte del combustible. ■ Las reforestaciones pueden ser de Eucalyptus spp. que presentan excelente productividad de biomasa y así alejar la presión sobre los bosques nativos para su consumo como leña o carbón. ■ El proceso de gasificación del gas producido por biomasa es muy bajo en contaminación o casi nula. ■ No hay dependencia de productos importados tan sensibles en precios y fletes. Carbón vegetal y leña. El carbón vegetal y la leña y productos de caña de azúcar deberían de tener gran participación en la matriz generadora de energía en el país, por su bajo costo, su abundancia si se encaran programas de reforestación. Para la provisión a empresas consumidoras de energías. Se aprovecharían los raleos y podas a pérdidas y generarían otras industrias procesadoras. El chip. Este subproducto que está generando últimamente mucha demanda de Desdoblado de la madera rendimiento entre 60 y 25%.

industrias procesadoras como Cervecería Paraguaya, Cartones Yaguareté, Cargill, ADM, Louis Dreyfus, Caleras de Cal y otras multinacionales, para la utilización de secados y cocidos de productos. Es un producto de demanda palpable en el país y que necesita de planificación para su demanda futura. La conversión de biomasa a través del molinado literal (Chip) de la madera se convierte en fuente creadora de empleos. La demanda de estos productos se ve en los índices de exportación, llegando en el 2010 a exportaciones récord de carbón vegetal pero ejerciendo demasiada presión por los bosques nativos. Una opción es canalizar esta demanda de productos provenientes de reforestaciones así mantener la oferta generadora de divisas. Utilización posible de la biomasa proveniente de la madera u otros derivados ■ Ingenios azucareros y destilerías de alcohol. Queman el bagazo generado en el proceso vapor y a través de esta electricidad.

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Fábrica de chipeado de partículas.

■ Cerámicas y olerías. Utilizan leña para el secado y cocimiento de los productos. ■ Tabacaleras. Utilizan la leña como principal generador de energía para el secado de la hoja del tabaco. ■ Yerbateras. Utilizan la leña como combustible para el secado de hojas y ramas. ■ Siderúrgicas. Utilización de carbón vegetal producido por el proceso llamado de pirolisis de la leña. ■ Recicladoras de papel. Utilizan la leña como combustible para el cocinado del papel reciclado para su desdoblamiento en masa virgen reciclada. ■ Fábricas de jugos naturales. Utilizan la leña como fuente generadora de vapor de agua. ■ Fábricas que durante su proceso generan vapor de agua. Industrias textiles, frigoríficos y otras. ■ Industria alimenticia. Panaderías, parrilladas, usos domésticos. Como ven la biomasa está presente en la vida cotidiana del ciudadano, por eso se lo debe de encarar como un negocio de sustentabilidad y renta. Además que su uso puede ser planificado, dando alternativas de empleos a diversos niveles como a productores rurales, productores industriales y procesadoras de productos diversos.

Box empresarial

Nuevo tractor agrícola Landini El nuevo Landini presente en el país.

H. Petersen añade a su línea de tractores agrícolas el nuevo Landini Landpower de 130 y 160 HP “Techno Cabina” con cabinas climatizadas y autorradios con un mayor rendimiento y menor consumo.

os Landpower son potentes tractores equipados con motores Perkins de 6.000 cc., transmisión Speed Six con súper reductor e inversor mecánico sincronizado. Los tractores Landini son fabricados en Italia por el

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Grupo Argo Tractors, con más de 100 años de experiencia en la fabricación de maquinarias agrícolas, que cuenta con un equipo de profesionales competentes y preparados para fabricar máquinas de confianza según los más elevados estándares de calidad.

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Son representados en Paraguay por H. Petersen, empresa con 80 años de trayectoria que avala y garantiza la provisión de servicio de posventa y la más amplia cobertura en repuestos. Completan la línea de tractores agrícolas Landini en Paraguay los modelos Globalfarm 100, Mistral de 50 HP y próximamente los Technofarm y Powerfarm. De esta manera H. Petersen apuesta al desarrollo agrícola en Paraguay con la provisión de maquinarias con la más alta calidad, con los modelos ideales para cubrir las necesidades del mercado. Para más consultas comunicarse en H. Petersen al (021) 202 615 o en su oficina regional en Ciudad del Este, Encarnación o Loma Plata.

Parte del equipamiento del tractor.

Jornada de campo

EN NARANJITO

Agrotec organizó día de campo con estudiantes Fuente: COMUNICACIÓN AGROTEC.

Edegar Menegusso mostró los beneficios AgCelence en una parcela de soja.

El viernes 4 de marzo pasado, se realizó un día de campo con estudiantes universitarios en el establecimiento de Edegar José Menegusso. Técnicos de Agrotec tuvieron destacada participación en el encuentro con los futuros agrónomos.

n la localidad de Naranjito, Itapúa, se realizó el viernes 4 de marzo un día de campo con estudiantes universitarios en el establecimiento de Edegar José Menegusso. En la ocasión, Alan Costa y Jerry Peyrot,

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técnicos de Agrotec, mostraron a una delegación de 22 estudiantes y 3 docentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) el funcionamiento del Digilab Salud Vegetal, la nueva tecnología de Basf para diagnóstico temprano de plagas y enfermedades en diferentes cultivos. Posteriormente, la delegación pudo ver los beneficios del sistema AgCelence en 15 hectáreas de soja. Los estudiantes mostraron gran entusiasmo durante el periplo y agradecieron las informaciones recibidas, que según manifestaron, contribuirán en gran medida a su formación. www.campoagropecuario.com.py

La importancia de difundir tecnología. Menegusso es un productor destacado de la zona, además de propietario de la radio Portal de Itapúa (96.7 FM). Cultiva 700 hectáreas de soja, 60 de maíz zafriña, 150 de trigo y 150 de canola, con la asistencia técnica y el portafolio de productos de Agrotec. También integra una asociación local de productores que trabaja en el área de la investigación agrícola, con parcelas demostrativas orientadas al efecto. “Por medio de esta actividad, buscamos mostrar las diferencias que hay entre los productos de línea y los que no lo son, a nivel de los resultados obtenidos y de las tecnologías de aplicación utilizadas”, destacó. “De este grupo de estudiantes de la Universidad Nacional, uno de ellos está haciendo su tesis sobre control de chinches en la zona, orientado por Jerry y otros técnicos”, agregó Edegar. “Yo vi nacer y crecer a Agrotec y puedo decir que fue el mayor difusor de tecnología en la zona. Siempre acompañó el desarrollo de nuestra producción. A través de Agrotec conocimos siempre las últimas tecnologías y lo seguimos haciendo”, manifestó. Participantes de la jornada en Naranjito.

Nota de tapa

No hace falta ser grande para ser eficiente. La más pequeña de las gallináceas la demuestra, es la codorniz, un ave de porte reducido cuya carne y huevo conquistan los paladares de grandes y pequeños por su alto valor nutritivo y buen sabor. Las experiencias en Paraguay como negocio dan testimonio de ello, ya que esta ave bien manejada puede dar una utilidad del 90% de la inversión en la producción de huevo.

a codorniz o contumix es un ave terrestre, pequeña, corpulenta y migradora estival originaria de Egipto, según la historia. Pesa unos 100 gramos aproximadamente, su plumaje es de color pardo amarillento con pintas negras y blancas.

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Las hembras se diferencian de los machos en el color del pecho. El macho tiene el pecho con plumaje color ladrillo y la hembra de un color más claro que el macho con motitas negras. Las especies silvestres son migratorias, pero las explotadas comercialmente son variedades mejoradas más pro-

ductivas y eficientes que ya perdieron esa característica migratoria. Es considerada una de las reinas de la caza menor, aunque prácticamente la totalidad de los ejemplares que se consumen en la actualidad provienen de variedades domesticadas. Hay razas ideales para la producción de huevo y otras de ma-

Codorniz

Pequeña

productora

yor porte para carne. En Paraguay las más explotadas son las razas para huevo, ya que el consumo de carne aún es poco difundido. Más lo requieren los extranjeros habituados a consumir esta deliciosa y nutritiva carne. La alta productividad, el pequeño espacio requerido y una baja inversión inicial

son elementos para considerar a esta ave como una alternativa de renta en la finca. Javier Franco es un productor de codornices que da testimonio sobre su productividad y rentabilidad. Su experiencia con la cría de esta ave desde hace más de 30 años lo hace afirmar que es muy pro-

ductiva y precoz. Franco cría codornices con el propósito de vender reproductores para cría y la comercialización de huevos. En su granja de Capiatá, departamento Central, tiene un plantel de 750 reproductores y unas 1.600 hembras para la pro ducción de huevo. 73

Nota de tapa

Javier Franco, productor de codornices.

Su aporte a la nutrición Las propiedades nutricionales de las codornices y sus huevos son muy importantes. Es una de las aves que presentan en su carne un menor índice de calorías, debido a su escaso contenido en grasas, con muy bajo aporte de colesterol. Son ricas en vitaminas del grupo B, en concreto la vitamina B1, B2 y B6. También contiene niveles significativos de potasio, sodio y hierro. En su negocio “Acuario San Lorenzo” comercializa las aves recién nacidas hasta la edad de postura y también vende a diario toda su producción de huevo. Las codornices recién nacidas cuestan 3.000 guaraníes y las adultas a 15.000 guaraníes cada una. Los huevos lo comercializa a 4.000 guara74

Actualidad del Campo Agropecuario

níes la docena y son adquiridas incluso por revendedores, ya que el precio del producto en el mercado es mucho mayor. Productivas y precoces. Productivas y bastantes precoces fueron las virtudes que Javier Franco resaltó de las codornices. Afirmó que a los 30 días de nacidas ya son adultas y a los 45 días ya entran en postura. Ponen huevo todos los días del año y no se vuelven cluecas, por lo que la reproducción solo es posible a través de medios artificiales, sean en incubadoras o bajo las gallinitas palomas. La variedad criada por Franco es la Japónica. Según la historia la misma fue introducida al Japón en el siglo XII tras la domesticación de la especie salvaje. La misma conserva muchas características de la salvaje, pero poco a poco ha perdido su característica migratoria. www.campoagropecuario.com.py

Según el productor después de varios cruzamientos se logró que ellas pongan huevo todos los días y perdieron el instinto de incubar los huevos. El proceso de incubación lleva 17 días. Otra virtud destacada fue su alta producción y poco consumo. Comen entre 20 y 25 gramos de balanceado por día. En su granja le suministran una ración comercial y afirma que se les puede preparar, pero se debe considerar que 

Codornices hembra y macho.

Nota de tapa La incubación se produce a los 17 días.

tienen mayor necesidad proteica que otras aves. “La inversión que se hace por animal es bastante reducida y el retorno es rápido”, destacó el productor. Mencionó que normalmente las codornices producen huevo durante un año y medio a dos años sin parar, luego la producción se torna más intermitente. Manejo. Javier Franco mantiene sus codornices en jaulas y afirma que se pueden apilar entre 10 a 12 pajareras. Las mismas tienen su comedero y unas bandejas para la limpieza. Cuentan además con bebederos automáticos que son los niples, muy utilizados en la cría de pollos y conejos. Los alimentos se les suministra dos veces por día, el consumo de cada uno va entre 20 a 25 gramos por día por animal. Estimativamente al año consumen alrededor de 7,5 kilogramos de balanceados y producen aproximadamente 300 huevos. Es un ave sumamente productiva, no deja pérdidas, porque el precio del huevo de codorniz es más o menos similar al huevo de gallina y el consumo de la ración por parte de la gallina es mucho mayor. La producción de huevo tiene muy buena salida. Según Franco cuentan con clientela bien formada y cada vez es mayor la demanda.

Huevos El huevo de codorniz es altamente nutritivo y digerible, pesa aproximadamente 10 gramos. En niños y ancianos aporta elementos especiales, ayuda a combatir el raquitismo y deficiencias en el crecimiento. Es rico en vitaminas A,B, C, D y E. También contiene hierro y bajo nivel de colesterol.

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Buen negocio. “Para mi es buen negocio criar codornices y puede ser para cualquier interesado en desarrollar la actividad”, destacó. Indicó que para tener un plantel de 1.000 ponedoras de codornices se necesita una inversión de alrededor de 15 millones de guaraníes en los animales y en las jaulas 10 millones de guaraníes. La inversión total sumaría unos 28 millones guaraníes, incluyendo la ración. Con esto se lograría una producción mínima de 50 docenas de huevos por día, que normalmente se comercializan entre 4.000 a 5.000 guaraníes la docena que representaría de 200.000 a 250.000 guaraníes por día. Según los cálculos de este productor en un mes generaría un ingreso de 7.000.000 a 7.500.000 en retorno, considerando una producción baja de 60%, porque ellos producen por encima de 90%, si reúnen las condiciones adecuadas. Franco empezó con un plantel de 50 animales y fue realizando selecciones. Cuando viajaba fuera del país traía huevos fecundados para incubar y así logró un plantel de ejemplares mejorados. Constantemente viene renovando sus animales. Otra ventaja que ofrece esta ave es que ocupa muy poco espacio. En un metro cuadrado se puede tener entre 280 a 336 animales. Codornices albinas. Dentro de su plantel tiene codornices albinas. Está formando por selección otro grupo de aves con www.campoagropecuario.com.py

Codornices albinas.

estas características que lo hacen muy diferentes a las demás. Según el productor, las crías vuelven a salir albinas y por su color blanco son muy apreciadas para mascotas. Satisfecho. Franco manifestó satisfacción con la producción de codornices, la cría de las mismas le permitió aprender mucho sobre ellas y ganar dinero. “Soy autodidacta, fui probando, tuve muchos tropiezos, pero ahora tenemos una producción constante y le estamos proveyendo a la gente que quieren iniciarse con la actividad”, dijo. Este granjero y microempresario ofrece además asistencia e infraestructura a la gente que quiera dedicarse a esta actividad, ya que cuenta con una fábrica de jaulas. “Damos garantía a la gente, les proveemos de animales jóvenes para iniciar la producción con buenos resultados”, resaltó.

Noticias

Científicos estadounidenses estuvieron de visita por la UNI

Efecto de la Piricularia.

os días 8 y 9 de abril del presente año estuvieron en Paraguay el Dr. James Stack, director de la Red de Diagnóstico de Enfermedades y Profesor de la Universidad de Kansas, integrante del Grupo de Patología, del Colegio de Agricultura, acompañado del Ing. Agr. Cristian Cruz, estudiante del curso de Doctorado, ambos de la Universidad Estatal de Kansas (USA). La visita a la Universidad Nacional de Itapúa (UNI) tuvo básicamente por objetivo recabar informaciones sobre la piricularia del trigo, enfermedad que en Sudamérica afecta a Brasil, Bolivia y Paraguay. Los visitantes fueron recibidos por la Lic. Magister Lucila Bogado de Scheid, Directora Académica de Investigación y Extensión de la UNI y comitiva. Actualmente, el mencionado grupo juntamente con el Instituto de Investigación en Bioseguridad de la universidad es-

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tán llevando a cabo un Proyecto de Investigación sobre Piricularia en Trigo, con el apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Una de las áreas de su investigación es secuenciar el genoma del hongo con el fin de encontrar el fragmento específico causante de la enfermedad en el trigo. El otro es la evaluación de los cultivares para conocer el comportamiento en condiciones controladas y el tercer área es evaluación a campo. La piricularia o bruzone es causada por un hongo Pyricularia grisea. Es una enfermedad relativamente nueva en el Paraguay y se ha presentado con características epidémicas en los años 2002, 2005 y nuevamente en el 2009. Es causante de considerables pérdidas de rendimiento en condiciones favorables y sobre todo en siembras tempranas. En esta fecha, los visitantes tuvieron como misión conocer las facilidades de la institución como ser laboratorios y parcelas experimentales. En la oportunidad también se han visitado las instalaciones del CRIA Capitán Miranda, sede del Programa de Investigación de Trigo Nacional Momento de la visita en la UNI.

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Por Ing. Agr. Lidia Quintana Viedma M.Sc. Profesora Investigadora

que incluyó una reunión con el Dr. Mohan Kohli, asesor del programa. El Dr. Stack manifestó que estaban interesados en evaluar sus materiales en las condiciones de campo de Paraguay para conocer el comportamiento de los mismos ante la enfermedad.

Espacio reservado

Alrededor de 250 personas estuvieron presentes en el evento del Grupo Apane.

Primer H encuentro de negocios del Grupo Apane

ace 15 años unos agricultores entusiastas de Nueva Esperanza se unieron para crear el Grupo Apane S.A. La idea fue formar una estructura para la recepción y almacenaje de granos, orientada al uso de sus asociados. Con el correr del tiempo, vecinos y amigos solicitaron usar el depósito de almacenamiento para poder contar con más beneficios, hecho que motivó al grupo la ampliación de su estructura y volcarse a la comercialización de granos, que en ese entonces era una necesidad de la región. Actualmente, el grupo cuenta con un almacén de granos con capacidad

En busca de situar a conocimiento de productores de la región sus productos y servicios, la Asociación de Productores Agrícolas de Nueva Esperanza S.A. (Apane) ofreció un encuentro de negocios en el Salón Parroquial de esta remota y pujante ciudad, ubicada en el departamento de Canindeyú. Del evento organizado participaron alrededor de 250 personas el pasado 15 de abril, en su mayoría, clientes del grupo. 80

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con intereses más baratos, donde el cliente garantiza con su propio producto, sin la necesidad de hipotecas y/o prendas (Modelo Warrant). Con el Grupo Apane, el agricultor también tiene la opción de trabajar directamente con la Bolsa de Chicago y no verse en la necesidad de vender su producción directamente a empresas, sino esperar el mejor momento para vender a menores costos y asegurar mejores precios. Al término de la charla los presentes disfrutaron de una cena.

estática para acopiar hasta 50 mil toneladas de la producción de los agricultores de Nueva Esperanza, Katueté y Troncal 3. Además tienen proyectado aumentar esta capacidad a 62 mil toneladas, que incluye la nueva construcción de tolva con tumbador, tubos graneleros, secador y hornalla a vapor. El presidente de la Apane, Andre Ari Caus, fue el encargado de exponer durante el encuentro de negocios. Explicó que el agricultor, después de entregar su producción, sigue siendo el único dueño de los granos, hasta que finalmente decida vender. “Es una nueva modalidad que estamos ofertando para el agricultor, el hecho de que el productor pueda tener su producto almacenado en almacén de tercero y siga siendo de ellos es como si tuviera el producto en su propia chacra. Ofrecemos la real garantía de que el producto es del cliente, en cuanto no realice la venta al Grupo Apane S.A. o a terceros”, dijo. Asimismo, ofrecen al servicio de los productores nuevas oportunidades de negocios, como un modelo de financiamiento

Cesar Almeida, gerente de surtidores de Agrícola Aruana.

Uno de los mayores distribuidores de combustible. Dentro del Grupo Apane S.A. cuentan con divisiones encargadas de servicios específicos, una de ellas es Agrícola Aruana S.A., brazo dedicado a la distribución de combustible en la zona. Representan a compañías de renombre a nivel internacional, como Esso y Petrobras, y en este momento atienden a más de doscientos clientes financiados. “Hace 13 años comenzamos con 500 mil litros de gasoil vendidos al año, hoy estamos llegando a 15 millones de litros al año”, sostuvo

Andre Ari Caus. Indicó que el crecimiento es muy grande y está demostrado con el tercer puesto que ocupan en la venta de combustibles en Paraguay. Agrícola Aruana ofrece a sus clientes combustibles de alta calidad y cantidad exacta, con opciones de financiamiento por zafras, brinda la oportunidad de financiamiento bancario, con plazos mayores y tasas preferenciales. En la actualidad cuentan con un depósito de 200 mil litros de combustible, con la intención de ampliar hasta llegar a 280 mil litros. Cesar Almeida, gerente de surtidores de Agrícola Aruana, adelantó que piensan adquirir una bomba de alto caudal para el cargamento rápido en camiones, y para ello invertirán alrededor de 50 mil dólares. Almeida expresó que a pesar de haber duplicado las ventas en los últimos cuatro años, no dejaron de prestar buena atención a sus clientes. “No pretendemos ampliar las ventas mucho más de lo alcanzado hasta ahora, sino queremos seguir brindando a nuestros clientes las mejores propuestas”, dijo.

30.000 toneladas de harina de trigo al año

a Compañía Agrícola Pecuaria Inversora Comercial Industrial S.A. (Capici S.A.), también parte del Grupo Apane S.A., será la encargada de industrializar la producción triguera de la región. Este innovador emprendimiento en el mercado nacional contará con maquinarias de última generación y tendrá la capacidad de comprar 40 mil toneladas de trigo al año, producir 30 mil toneladas de harina de trigo y 10 mil toneladas de afrecho de trigo. “Siempre estará acompañando el mercado mundial de trigo y harina de trigo, ayudando proporcionalmente al amigo agricultor con nuevas oportunidades de negocio, más certezas en relación a la comercialización y buenos precios”, afirmó el presidente del Grupo Apane. Para la zafra del 2011 ya iniciaron la siembra con el apoyo al cliente con un plan de financiamiento. “Ofrecemos al agricultor semillas de alta calidad, que con el acompañamiento adecuado producirá un grano de trigo con mejores especificaciones técnicas para la in-

dustrialización de acorde a lo exigido en el mercado mundial”, expresó Andre Ari Caus. Finalmente dijo que sin la colaboración y apoyo de los clientes, no sería posible concretar este proyecto. “Hace 15 años venimos creciendo y esperamos crecer todavía más, junto con nuestros clientes, recibiendo y brindando el apoyo necesario”, dijo.

Andre Ari Caus, presidente de la Apane.

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Eventos

Itapúa cobija a BiotecSojaSur Itapúa fue sede del curso BiotecSojaSur 2011 que se desarrolló del 5 al 7 de abril, en Bella Vista. Científicos del Mercosur participaron del evento que significó la oportunidad para exponer sobre las novedades en biotecnología aplicada a la soja. Aprovecharon para conocer los últimos avances estudiantes y docentes de la carrera de Agronomía, de las universidades Nacional de Asunción, Nacional de Itapúa y Católica.

l encuentro fue todo un éxito, pues antes de su arranque, al menos 100 estudiantes universitarios ya confirmaron su participación. Los jóvenes universitarios se trasladaron de ciudades como Pedro Juan Caballero, San Pedro, Coronel Oviedo, Caazapá, San Lorenzo y otras de la zona como Artigas, Natalio y Obligado. BiotecSojaSur 2011 contó con el apoyo del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio),

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además de Agronomía también participaron docentes y universitarios de Biología, Bioquímica y otras carreras. Alicia Noelia Bogado, coordinadora nacional del programa Soja, por el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), recordó que el trabajo se enmarca dentro de un proyecto en cooperación con la Unión Europea (UE), el Mercosur y representantes del sector privado. La idea es aplicar biotecnología mejorada, especialmente al cultivo de soja, www.campoagropecuario.com.py

explicó. El proyecto encara la parte de la soja, de manera que los cuatro países socios realicen un protocolo estándar, a partir de muestras de los países miembros, para armonizar y tener un documento unificado. El proyecto duró tres años en su fase inicial y ahora en una nueva etapa va por tres años más. “Queremos implementar tecnologías nuevas, ya que en Paraguay estamos un poco más atrasados, por lo que queremos aprender de quienes están más avanzados”,

Estudiantes de agronomía de todo el país participaron de la capacitación.

refirió. Este fue el cuarto taller desarrollado en tres años y que tuvo por nuestro país el honor de ser anfitrión. Una docena de especialistas y científicos desarrollaron los temas, que al final cerró con una exitosa experiencia, al decir de los organizadores. Frente a la pudrición carbonosa. Alicia Noelia Bogado, coordinadora nacional del programa Soja, por el Centro Regional de Investigación Agrícola

(CRIA), del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), indicó que el proyecto en su nueva fase busca encarar variedades que estén relacionadas a la pudrición carbonosa de la raíz y ver su relación con el estrés hídrico. “Esta enfermedad está más ligada al estrés hídrico y siempre aparece en épocas de falta de agua. La idea es buscar materiales tolerantes a través de la biotecnología. También a la roya de la soja darle genes de resistencia para mejorar genes ya existentes”, explicó. Según adelantó se trabajará con marcadores moleculares así como bioinformática. En este sentido, explicó que la bioinformática es una herramienta muy útil para la biotecnología. “En Paraguay es muy difícil contar con estas herramientas porque tiene un costo muy elevado”, lamentó. El proyecto además busca identificar mecanismos y reunir fondos y esfuerzos para interactuar entre los cuatro países del Mercosur. De esta manera se intenta unir las experiencias locales en un

nudo. “Unir a cuatro países realmente es muy difícil y más para trabajo, donde cada uno tiene diferentes medios”, advirtió. Del interés de la UE comentó que se enfoca mucho en la cuestión alimentaria, por lo que la soja aparece como un rubro que puede responder la demanda alimenticia mundial, de ahí el énfasis que el bloque  comunitario da a la oleaginosa.

Alicia Noelia Bogado, coordinadora nacional del programa Soja.

Eventos

Pirosecuenciación de alto rendimiento

astón Westergaard, del Instituto de Agrobiotecnología de Rosario (Indear), en Argentina, destacó que las tecnologías de segunda generación permiten obtener secuencias de ADN, que pueden ser aprovechadas para dar respuestas a problemas de la producción. “En la parte agrícola, si vemos que una planta es tolerante al estrés hídrico y en la misma zona otra no lo tolera, implica que en la sequía una soja muere y otra sobrevive. La tecnología me permite secuenciar el ADN de las dos plantas y ver en qué difiere una de otra, para aislar esos genes a futuro, y colocar el gen de la planta que resiste o tolera a la otra, pero que a su vez tiene más rendimiento que la primera”, explicó. El profesional indicó que la cuestión va más allá, no solo hacer transgenia en una misma especie, sino entre diferentes especies. “No solo quedarme en donde aislé ese gen, sino si lo aislé en soja poder incluso pasarle en trigo, o girasol. Todas las plantas que agronómicamente sean importantes”. De ahí el trabajo de pirosecuenciación de alto rendimiento, tecnologías muy avanzadas que se observan en la región. El experto recordó que en el Indear existe el primer secuenciador 454 que tiene la Argentina, que permitió posicionar al país a un nivel equiparable a otros del primer mundo, como EEUU y UE. “Contamos con las mismas tecnologías, lo que nos permite tener acceso a los mismos tipos de proyectos. Estamos participando en consorcios internacionales donde secuenciamos por ejemplo el genoma del poroto común, que es muy

Gastón Westergaard, del Indear.

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importante para Brasil o México, pero también participan España, Argentina y otros. También estamos en el Consorcio Internacinal de Secuenciación del Genoma del Trigo. A la Argentina le tocó secuenciar uno de los cromosomas de trigo, el 4D”, ilustró. Resaltó que la secuencia puede buscar marcadores moleculares que permitan rápidamente diferenciar en una población diversa del mismo organismo, aquellas que tienen que le van a otorgar a esa planta mayor rendimiento, mejores condiciones de supervivencia en condiciones de estrés o incluso a enfermedades. Confió en que la tecnología se va a emplear todavía por muchos años, aunque siempre con un condimento de actualización. Por ello apuntó que aparecen los secuenciadores de tercera generación, cuyo objetivo princi-

pal es bajar los costos y acelerar los procesos. Ejemplificó que en la actualidad secuenciar un organismo lleva 10 horas, la intención apunta a hacer en solo una hora, obteniendo la misma cantidad de información. Finalmente admitió que la región debe ser la que dé respuestas a las demandas mundiales como los alimentos y dar un crecimiento vertical antes que horizontal, y alertó que con la superficie actual de cultivos en cinco años más no alcanzará para distribuir lo que la población va a necesitar. Quizás se podrá avanzar también en algunos campos marginales para la agricultura y para ello la biotecnología debe ser la herramienta que dé respuestas a condiciones como altas temperaturas, altos índices de salinidad, resistencia a más enfermedades, etc.

Una perspectiva ecofisiológica

laudia Vega, del INTA Manfredi, es especialista en ecofisiología del cultivo. Esta disciplina permite entender el funcionamiento fisiológico del cultivo en íntima relación con el ambiente, así como entre varias líneas de trabajo en cultivos como maíz, soja, sorgo, girasol. Explicó que en los últimos años intensificó sus estudios en el comportamiento de la soja hacia los estrés, sean hídricos o térmicos, para entender los distintos genotipos en los mecanismos de funcionamiento en respuestas a esos estrés. “Me invitaron a participar en este consorcio, que es un laboratorio virtual, como lo llamamos. Un espacio en donde estamos integrados por múltiples instituciones y mi aporte son los conocimientos de ecofisiología de soja, para hacer nuevos experimentos para confirmar los comportamientos bajo distintos sistemas de protocolos, para ver si hay algunos más sencillos para determinar todos estos mecanismos”. Añadió que otro objetivo es tratar de hacer una caracterización más a nivel de genoma, de los genotipos, de genes que intervienen en la regulación de estos mecanismos. “Intentamos entender el funcionamiento, de cómo difieren los genotipos y www.campoagropecuario.com.py

tratar de proveer herramientas que después puedan servir en la mejora del cultivo, en este caso particular, la soja, aunque queda la base que servirá para otros cultivos”. Con respecto a los avances, desde la perspectiva ecofisiológica, en cuanto al estrés hídrico, respondió que se evaluaron distintas estrategias de manejo, en el caso de la soja, es una “estrategia de escape a los estreses”. “A través de la ecofisiología enseñamos cuáles son los períodos más críticos de la determinación del rendimiento y también cuál es el ambiente óptimo que el cultivo necesita  Claudia Vega, del INTA Manfredi.

Eventos

para expresar bien esos rendimientos”, comentó. Así, se trabaja con lo que es el manejo de los ciclos del cultivo y también en lo que hace al estrés térmico, muy asociado con el nivel hídrico en suelo. Muchas veces el estrés hídrico resulta de un problema de falta de agua en las etapas críticas que impide que las plantas puedan transpirar y así bajar las temperaturas de sus hojas, lo que provoca el estrés térmico. Los años de investigación buscan a su vez entender la variación genotípica, en la que también influyen los cambios climáticos, ya que los pronósticos consideran que se va a acentuar el estrés, por lo que se pretende generar conocimientos para entender mejor el funcionamiento de los cultivos, las estrategias de manejo y proveer conocimiento para la selección de genotipos que puedan adaptarse a esos estreses.

Entre avances en roya y robótica

tilio Pedro Castagnaro, de la estación experimental agroindustrial Obispo Columbres, en Tucumán (Argentina) concluyó que la unidad no solo es posible sino imprescindible para conseguir avances tecnológicos de primer nivel. Resaltó que esto se observó en los últimos años, además de demostrar a la región que también es capaz de desarrollar su propia tecnología y que pueda ser exportada en el mundo. “Hemos desarrollado como producto tecnológico más palpable en donde años el nuevo gen que controla a la enfermedad de la roya asiática y eso ya se está incorporando a variedades elites. Eso va a generar beneficios para el productor porque va a tener

Elementos de bioinformática

a bioinformática es una disciplina de soporte a las ciencias biológicas, principalmente en el área agropecuaria, indicó Norma Paniego, del INTA Castelar. Añadió que es una herramienta poderosísima, porque hay una información pública disponible en áreas de programas de software para analizar datos biológicos, desde secuencia de ADN, en el caso más complejo, hasta datos fenotípicos de organismos, datos fenotípicos de poblaciones. “Fenotipar una población a campo de soja se puede convertir en un dato informático y procesar y llevarlo a planes de mejoramiento a futuro. La idea de establecer la informática como

Norma Paniego durante la charla.

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un área de soporte es aprovechar en toda su capacidad, en el área de la biología y las ciencias agropecuarias, que es como una nueva metodología que se viene”, refirió. Sin embargo, admitió que existe un cuello de botella en todo este campo y es la formación de recursos humanos. En Argentina existe una sola carrera, la Licenciatura en Bioinformática, aunque también arrancó otra en una universidad privada, la Ingeniería en Bioinformática, pero no existen recursos humanos formados en esta área. “La bioinformática permite agilizar, automatizar, facilitar el trabajo y poder llegar a conclusiones que de otra manera serían imposibles en el corto plazo. Un año bioinformáticamente puede tener una aproximación que en laboratorios tradicionales llevaría 3 a 4 años hasta que el trabajo sea eficiente”. En ese sentido, abogó por tratar a nivel nacional de generar la difusión, que el curso fomente lo que es esa demanda de recursos humanos, que se expongan la importancia y necesidad de contar con profesionales formados en el área, pero con una visión multidisciplinaria que permita a los jóvenes universitarios recibirse con un enfoque abierto para poder interaccionar con el resto de los profesionales del área.

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Atilio Pedro Castagnaro, de la estación experimental Obispo Columbres.

la posibilidad de mayores rendimientos y que sus plantas estén mucho menos afectadas por la roya, pero también significará ahorro en agroquímicos, beneficios al ambiente, a la salud humana, a los países”, refirió. Pero también resaltó como ejemplo palpable, próximo a comercializarse a los sectores productivos, el haber desarrollado un robot que permite identificar masiva y rápidamente plantas resistentes a la sequía, que puede derivar en variedades nuevas que superen este déficit. Además, como tecnología se puede vender a otros países, lo que de vuelta implicaría divisas para la región, recursos que se traducen en más fuentes de trabajo. Además, aprovechó la oportunidad para dirigir unas palabras de elogio al trabajo que demostró que la unidad es posible, que si se puede trabajar en equipo entre los países. “El trabajo sigue, incluso hubiera seguido si no hubiera tenido financiación, porque antes que un proyecto es un laboratorio virtual, que logró convencer a nuestros países que esto es importante. Ahora se retira el apoyo de la UE, un impulso que permitió juntarnos, por lo que nuestros países empezaron a financiar los proyectos. El BiotecSojaSur es el único de los cinco países que se financiaron con dinero europeo, que va a continuar más por voluntad explícita de los gobiernos, por lo menos dos años más, porque este laboratorio virtual ya se está financiando con recursos genuinos de los países”.

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agronegocios

Trigo Escenario optimista 92

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a 15% del área de siembra de este cereal en nuestro país. “No creo que llegue a 600.000 hectáreas, pero va a llegar a más de lo que teníamos el año pasado”, dijo. Afirmó que el agricultor está muy animado con el cultivo de trigo, porque los resultados de las últimas campañas, después del 2008, cuando hubo pérdidas por las heladas, Arranca la campaña triguera fueron satisfactorios. El en nuestro país en un escenario 2009 y el 2010 se tuvieron fantásticas cosechas, adenacional optimista como consemás estuvieron acompacuencia de las sucesivas buenas ñadas de buenos precios. cosechas. Las estimaciones son de El precio del trigo en un crecimiento del área de siemestos momentos está cerbra entre 10 y 15%. Según las preca de 300 a 350 dólares visiones del experto Mohan Kola tonelada para los mehli, los precios serían razonables ses de mayo y junio. La y la incertidumbre es el clima. cotización puede mermar un poco, porque la situación en los grandes te cosecha de trigo pasada y está mirando jugadores del rubro no está tan mal como con gran optimismo el cultivo de trigo en se pensó al principio. Por ejemplo la cosecha de Estados Unidos que sufría de la peor la presente temporada. El año pasado se cultivó alrededor de sequía en dos décadas en el mes de marzo, 540.000 hectáreas de trigo y se espera que puede mejorar algo con las últimas lluvias si todo marcha bien haya un aumento de 10 en las grandes planicies. Aun así se estima

Mohan Kohli, experto en trigo.

l experto en trigo y consultor de programa de investigación local de trigo, doctor Man Mohan Kohli sostiene que la campaña triguera se inicia en un escenario de mucho entusiasmo, ya que el agricultor tuvo dos muy buenas cosechas de soja, una excelen-

una merma de producción en casi 10%. Igualmente la mayor parte del área triguera invernal en China que sufrió severa sequía a principios del ciclo se ha mejorado con las lluvias y nieve en los meses de febrero y marzo. También recientemente se divulgó que Rusia, que tuvo problemas con calor el año pasado y con sequía en la siembra, puede tener una buena cosecha este año y además tiene un stock adicional de unos 

agronegocios

Se espera buena producción para esta campaña.

8 millones de toneladas. Australia por su parte está con bastante buena cosecha del año pasado y las condiciones para este año son positivas. Por estas razones el experto considera que a nivel mundial la producción va a estar mejor de lo previsto (más de 650 millones de toneladas), lo cual no significa tampoco una sobre oferta. Afirmó que el mercado volátil continuará. Mohan Kohli estima que para la siguiente cosecha fácilmente la cotización internacional del trigo puede estar más de 300 dólares la tonelada. “Aún no se sabe cómo va a venir el ciclo de aquí en adelante ya que los efectos de la Niña pueden sentirse en el invierno. Argentina también está por aumentar más la superficie sembrada y posiblemente el Brasil. Dijo además que las previsiones climáticas relativamente secas pueden abaratar el costo de producción un poquito, porque no aparecerían tantas enfermedades, pero los agricultores que hacen buena fertilización no van a ver mucha reducción en el costo. En contrapartida se pronostica un año frío. “Dios no quiera que tengamos heladas en agosto o setiembre. Ese es el único miedo que tengo actualmente”, resaltó. Recomendación. El experto recomienda a los productores manejar mejor la información y optimizar sus costos. Porque están 94

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invirtiendo mucho en el campo y no logran los resultados acorde a esta inversión. Resaltó que hasta ahora los productores no tienen muy claro la variedad de trigo que adquieren. “Muchos agricultores siguen sin considerar la zona en la cual está localizada su parcela, solo ven el rendimiento del año anterior o del vecino. Tampoco miran la fecha de siembra por si la variedad sembrada es de ciclo corto o de ciclo largo o a su vez si es susceptible o resistente a las enfermedades comunes a su zona”, indicó. Otra omisión de los productores, principalmente en Alto Paraná y el Norte que re-

saltó Mohan Kohli es el mito creado por intereses que las variedades nacionales no tienen buen rendimiento. Sin embargo, los datos de rendimientos de los últimos cuatro años tanto a nivel del agricultor y/o experimental demuestran que las variedades nacionales siempre están entre las cinco variedades con mejor rendimiento a nivel del campo. En este caso lo que ha faltado es hacer un poco mas de divulgación y tener cantidades de semilla suficiente para esta región del país. Mencionó que no pueden sembrar una variedad de ciclo corto temprano y una variedad de ciclo largo más tarde. Porque una variedad de ciclo corto les va a espigar en un momento cuando puede causar daño la helada y una variedad de ciclo largo más tarde, primero porque se va a cocinar con la alta temperatura durante la primavera, porque va a estar llenando el grano con la alta temperatura y el segundo, que cuando comienzan las lluvias de primavera van haber lavado de grano, baja de calidad y va a sufrir. “Tienen que saber de que cada variedad tienen una época de siembra para cada localidad. No pueden sembrar en Sur lo que siembran en el Norte y tampoco pueden sembrar en el Norte lo que siembran en el Sur”, dijo. Dijo que la mejor época de siembra para la región Norte es del 20 de abril hasta 10 de mayo y en el Sur desde es 15 de mayo hasta la primera semana de junio (Tabla 1). “Son 15 a 20 días en que el agricultor debe hacer la siembra y en eso tiene que jugar las fechas y las variedades. Pero lo mas importante es que tiene que sembrar mas de una variedad y en forma escalonada”, concluyó.

Tabla 1. Época de siembra de las variedades nacionales. Variedad Itapúa 40 Itapúa 75 Itapúa 50 Itapúa 70 Itapúa 60 Caninde 1 (**) Caninde 2 Caninde 3 Itapúa 45 Itapúa 65 Caninde 11 Caninde 12 Caninde 13

Fecha mas adecuada de siembra (*) Norte 20 de abril al 5 de mayo 20 de abril al 5 de mayo 25 de abril al 5 de mayo 25 de abril al 10 de mayo 25 de abril al 10 de mayo 25 de abril al 10 de mayo 1 al 10 de mayo 1 al 10 de mayo 1 al 10 de mayo 1 al 10 de mayo

Sur 15 de mayo al 5 de junio 15 de mayo al 5 de junio 20 de mayo al 10 de junio 20 de mayo al 10 de junio 25 de mayo al 10 de junio (1 al 15 de junio) 25 de mayo al 10 de junio 1 al 15 de junio 1 al 15 de junio

(*) En base a los ensayos hechos hasta ahora. Necesita más estudios nuevos. (**) En el Sur puede tener problema de fusariosis si el año es húmedo.

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agronegocios

Mercado de trigo

La asesora de Comercio Exterior de la C谩mara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Sonia Tommassone, presenta en esta edici贸n la situaci贸n del mercado de trigo. El volumen de trigo nacional exportado hasta el 31 de marzo, los principales mercados, exportadores y la perspectiva mundial. 96

Actualidad del Campo Agropecuario

Durante el periodo 2010-2011, se han habilitado 8 nuevos mercados de exportación para nuestro trigo: Colombia, Yemen, Uganda, Kenia, Mali, Ruanda, Burkina Faso y Ecuador, contando a la fecha con 29 mercados de exportación habilitados para este rubro. Con relación a los exportadores, se registraron exportaciones provenientes de 55 empresas de las cuales 10 concentran el 71% del total exportado (Gráfico 2).

Por Sonia Tomassone

Asesora en Comercio Exterior-Capeco

l 31 de marzo se han exportado 964.033 toneladas de trigo zafra 2010 superando en 292% lo exportado al mismo periodo del año anterior (Tabla 1). Brasil sigue siendo el principal destino de nuestras exportaciones de trigo representando este año el 80% del total exportado. No obstante, comparando las exportaciones de trigo del año 2009 donde el 98% fue destinado al Brasil, notamos una disminución del 18% en las exportaciones a ese país y una mayor diversificación de los mercados de exportación (Gráfico 1).

Brasil prorroga nueva clasificación del trigo hasta el 2012. El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil (MAPA) publicó el pasado viernes 8 de abril en el Diario Oficial de la Unión (DOU) la Instrucción Normativa Nº 16/11 (IN) que prorroga la entrada en vigencia del nuevo padrón oficial de clasificación del trigo  Tabla 1. EXPORTACIONES AL 31/03/11 (t). Producto

2010

Trigo (zafra 2010)

2011

variación

245.561 964.033

292,58

Gráfico 1. Exportación de trigo. Año 2010 Uruguay Camerún

Kenia

Malí

Ruanda

Uganda

Burkina faso

Colombia

Yemen

Ecuador

Brasil

80%

Turquía

Gráfico 2. Ránking de exportadores de trigo. Año 2010 Nativa

Noble

Parperon

Agrofértil

Cargill

10%

Vicentin

Agro Silo Santa Catalina

10%

Coop. Colonias Unidas

11%

Otros ADM

20%

29%

Cooperalba ltda.

agronegocios

Precios. Los precios actuales del trigo durante el mes de marzo 2011, estuvieron 65% por arriba de los precios pagados en marzo de 2010 aunque no alcanzando los records históricos de febrero/marzo del 2008 (Gráfico 3). Durante el primer trimestre del 2011 los precios del trigo retomaron la tenden98

Actualidad del Campo Agropecuario

cia alcista debido principalmente a las condiciones climáticas adversas en EEUU y Australia. Las ganancias en trigo, en los últimos días, se vieron limitadas por la mayor producción proyectada en Ucrania y las precipitaciones que se esperan sobre

zonas afectadas por la sequía en EEUU. El último informe del mes de abril del USDA elevó la oferta de trigo mundial y disminuyó la demanda lo que también influenció en los precios internacionales del cereal (Tabla 2).

Gráfico 3. Comportamiento de precios. 461,71 388,7 315,7 242,7

Mar-2011

Mar-2010

Mar-2009

Mar-2007

Mar-2008

Mar-2005

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Mar-2003

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Mar-2000

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Mar-1996

Mar-1993

Mar-1994

Mar-1991

Mar-1992

Mar-1989

Mar-1990

Mar-1987

96,69

Mar-1988

169,69

Mar-1986

Dólares americanos por tonelada métrica

conforme la Instrucción Normativa MAPA Nº 38. La nueva clasificación entraría a regir recién a partir de julio de 2012. Si bien los productores de trigo de la FAEP, Ocepar y SEAB/PR han solicitado que a más de prorrogar la vigencia de la IN 38 se limiten las importaciones de trigo al 40% del consumo interno a más de suspender la licencia automática de importación de trigo y harina de trigo y establecer un periodo de importación prohibiendo de importación en el periodo de comercialización del trigo brasilero, ninguna de estas medidas fueron incluidas en la publicación de la DOU. La nueva clasificación prorrogada presenta 2 problemas: a) Con relación a la clasificación del trigo mejorador. Hay muy pocos países en el mundo que producen la calidad de trigo propuesta en la nueva clasificación. Ni siquiera el Brasil tiene condiciones para producir el tipo propuesto. El principal problema radica en la estabilidad y fuerza del gluten, ya que es difícil obtener esos indicadores aún bajo condiciones climáticas normales, por lo menos para Paraguay y Brasil. Argentina puede alcanzar esos niveles propuestos pero las variedades actuales utilizadas por Argentina, son de alta productividad, las cuales tampoco alcanzan estas características. b) Con relación a la calidad propuesta para el trigo mejorador, Brasil apenas tiene el 15% de necesidad para este tipo de trigo. El 85% del trigo utilizado en Brasil, tanto por las panaderías como para uso doméstico, no requiere la calidad que establece la norma, es decir, si Brasil necesita importar trigo mejorador, es en un porcentaje muy bajo para mezclar con su propia producción. Hay otra cantidad fuerte que no lo necesita. Consecuencia: El precio pagado por el trigo pan baja considerablemente y es el trigo pan el que Brasil importa en un 80%.

Fuente: International Monetary Fund.

Tabla 2. Informe sobre Oferta y demanda de trigo mundial. Abril 2011. (Millones de toneladas). Concepto

Marzo

Abril

844,92 197,32 647,60 663,02 122,50 540,52 181,90 27,44

845,09 197,91 647,18 662,26 122,53 539,73 182,83 27,61

Oferta Stocks iniciales Producción Demanda Uso como forraje Otros Stocks finales St, Fin,/Dem (%)

% Variación 0,02 0,30 -0,06 -0,11 0,02 -0,15 0,51 0,63 Fuente: USDA.

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Agroeventos

Cotripar 2011

Día de negocios con buenos resultados

Demostración de la plataforma maicera GTS.

Cotripar llevó a cabo su Día de Negocios el pasado 17 de marzo en su local situado en Nueva Esperanza, departamento de Canindeyú. En la ocasión ofreció las múltiples alternativas de sus representaciones, en maquinarias agrícolas y repuestos, además de las facilidades para la adquisición de los mismos. En esta edición, Cotripar logró importantes negocios y reunió a alrededor de 200 clientes.

l gerente de maquinarias de Cotripar, Juan Carlos Rojas manifestó que el objetivo fue mostrar todos los productos que están disponibles y las novedades en maquinarias que representan, con precios especiales en maquinarias nuevas y usadas, accesorios y

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lubricantes. También estuvieron presentes representantes de bancos que ofrecieron facilidades para las financiaciones, a largo plazo, con tasas de interés interesantes para el agricultor. Como novedades Cotripar presentó las carretas graneleras de Ascanelli y pulveriwww.campoagropecuario.com.py

Demostración del trabajo que realiza la Planner 310 de GTS.

zadores Pla con innovaciones. Durante el acto, directivos de Cotripar anunciaron que cuentan con una nueva representación de la marca Yto, un fabricante de maquinarias agrícolas y máquinas para la construc-

Demostración de descarga en 3,5 minutos.

ción, reconocido a nivel mundial, con sede en China. El evento incluyó una dinámica de maquinarias, donde los productores pudieron observar el trabajo que realizan en el campo la plataforma de maíz GTS IS 1245 Productiva Tecno y la tolva autodescargable Ascanelli Magnum de 22 toneladas. En la demostración de maquinarias también mostraron la plantadora adubadora panto-

Juan Carlos Rojas, gerente de maquinarias.

gráfica JM 3090-PD Exacta Air, el tractor Agrale BX 6150 y la Planner 310 GTS. Durante el acto, director comercial de la empresa, Bruno Vefago, expresó que Cotripar es una empresa que se preocupa por el agricultor y que provee los productos con garantías de un buen servicio de

posventa y calidad de trabajo. Por su parte, el director presidente de la firma, Valdir Vefago, agradeció a todos los participantes que hicieron posible el éxito del emprendimiento. “Nosotros vamos a seguir apostando y trayendo cada vez más innovaciones, como Pla e Yto, pero siempre pensando 

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par tenemos garantías de asistencia técnica en el campo y repuestos”, expresó.

Bruno Vefago, director comercial de Cotripar.

Valdir Vefago, director presidente de Cotripar.

en asegurar primeramente la asistencia técnica y repuestos”, aclaró. El día de negocios de Cotripar contó con la presencia y el apoyo de directivos de fábrica de las diferentes y reconocidas marcas de maquinarias que representan y distribuyen en el país. Realizaron además el sorteo de interesantes premios entre los clientes que participaron y efectuaron los negocios.

te bajo de la máquina o frontal, unidades de fertilización pivotadas con disco doble y surcador. En la oportunidad los técnicos realizaron una demostración del funcionamiento del sistema de distribución de semillas neumática de Jumil y de los discos Ramp Flor. Para el sector pecuario, mostraron las alternativas que disponen en cosechadoras de forrajes.

Jumil. El ingeniero Ricardo Canova, representante de ventas, afirmó que la línea de productos Jumil está compuesta por más de 50 maquinarias. Durante la jornada de Negocios resaltaron algunos de ellos como, distribuidor de fertilizantes, la plantadora adubadora pantográfica JM 3080-PD Mágnum, con sistema de distribución mecánico, y la JM 3090-PD Exacta Air con sistema de distribución de semillas neumático. Las máquinas están disponibles de 8 a 18 líneas con unidades de disco de cor-

Grazmec. Por su parte, el asesor comercial de Cotripar, Cristiano Rizo, ofreció la línea de tratamiento de semillas de maíz, trigo, soja y otros de Grazmec para pequeños, medianos y grandes agricultores. Expresó que la empresa cuenta con cuatro modelos, y destacó la TS 5 Spray System, con una altura con sinfín acoplado de 4.0m, largo de 4.0m, ancho externo de 3.50m, motor hidráulico de 50 litros por minuto y capacidad de 6000 kg por hora. Mencionó que el equipo es de fácil manejo. “En Cotri-

Ricardo Canova, durante la presentación de las máquinas Jumil.

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Agrale. El ejecutivo de ventas de Agrale, Marcos Bellenzier, promovió la línea de tractores en sus diferentes modelos, sus características técnicas, la economía en combustibles. Destacó las líneas 4000, de 15 a 20; la 5000, entre 75 y 85; y la 6000, de 105 a 170 caballos. Entre los principales atributos de la marca mencionó que es la simplicidad en el manejo, mantenimiento y es bastante económico. Recordó que es ensamblado con componentes de marcas reconocidas a nivel mundial como los motores MWM y otros. Son máquinas sencillas, pero con alta rusticidad. Las últimas innovaciones que presentó Agrale fueron las cabinas de fabricación propia y más modernas, que ya están disponibles para nuestro país; y el tractor más estrecho para frutas, que aún no se difunde en Paraguay. Ascanelli. En el evento también estuvieron presentes representantes de la industria metalúrgica argentina Ascanelli S.A. El presidente de la empresa, Roberto Ascanelli, presentó a los productores las tolvas de un eje, con capacidades de 14 y 18 toneladas; y con 4 ruedas con capacidades desde 18 hasta 25 toneladas. Las tolvas van acopladas a un tractor, cuyas potencias varían de acuerdo a las capacidades. Expusieron la tolva autodescargable de 25 toneladas o 32 mil litros Mágnum, con un tubo de descarga de 450 mm de diámetro y una velocidad de 3.5 min. Resaltó que las tolvas cuentan con un sistema de dirección, con ejes de rueda delantero con avatrén 

Cristiano Rizo, presentó las características de la máquina para tratamiento de semillas de Grazmec.

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Roberto Ascanelli, demostró las tolvas.

Momento de la presentación de los tractores Agrale.

sobre aro giratorio a bolillas, montado elásticos. Punta de ejes desmontables para colocar balanzas y eje trasero con gran robustez. En todos los casos, con mazas en baño de aceite. En la oportunidad también ofrecieron además una embolsadora de granos secos. Geo Terra. Para la agricultura de precisión, Geo Terra mostró los servicios que brindan y los beneficios reales que tienen para el agricultor el hecho de colocar los fertilizantes en cantidades adecuadas en lugares correctos. Antonio Vieira, coordinador de la zona Trocal 4, manifestó que de esta forma los productores optimizan el abono, sin desperdicios, e incrementan las productividades corrigiendo su mayor patrimonio que es la tierra. Explicó que la firma se traslada hasta las áreas de producción, con sus cuadriciclos y todos los equipamientos necesarios para levantar las muestras precisas. Luego, las mismas son enviadas al laboratorio, donde se preparan los mapas de aplicación de las áreas donde se requieren aplicar los nutrientes y las cantidades precisas. Luego se realiza la aplicación con camiones de tasa variable de Geo Terra o con los equipos propios del agricultor. “Esto le va a permitir tener menores costos y mayor eficiencia y con certeza mayor productividad. Geo Terra es una empresa bien estructura, tenemos 7 cuadriciclos, 3 camiones que usan tasa variable, contamos con técnicos e ingenieros agrónomos, cartógrafos, especialista en fertilización”, dijo.

que la empresa cuenta con un pulverizador mecánico hidráulico con túnel de viento y la máquina hidráulica Cosmo. “Como destaque que diferencia a Pla, la máquina cuenta con giro en las 4 ruedas y kit lanzador de fertilizantes sólidos para barra delantera de pulverización y sólido con barra trasera”, expresó. Recordó que Pla comenzó en 1971 con la pulverización automotriz y cuenta con una basta experiencia en el trabajo con maquinarias de altas velocidades, resistentes y

Antonio Vieira, presentó los servicios de Geo Terra. Geo Terra.

Pla. El encargado de comercio exterior de Pla, Mario Raúl Rojas, mostró un pulverizador Mlp 3000. Como novedad, expresó 106

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eficaces. Resaltó que es el precio accesible la otra ventaja que ofrecen con maquinarias de mayores capacidades, abordajes de barras, confiabilidad, entre otros. Comentó que Pla posibilita optar por la motorización Mercedes-Benz o MWM Cummins. Afirmó que Cotripar contará con la línea completa de pulverizadores Pla y que la empresa optó por las maquinarias con motores MercedesBenz, porque cuenta con un apoyo técnico  especializado en el país.

Pla.

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cosecha tiene puntas en el nuevo diseño, más largo y bajo, que reduce la pérdida. Cuenta con reflectores para cosecha nocturna. Durante el evento también destacó la plataforma maicera IS 1245 Productiva Tecno, con chasis de hierro. Manifestó que GTS está cada vez más fuerte en su concepto de cosecha de maíz. Durante la demostración presentaron además la Planner 310, con chasis modulado, resistente y robusto, lámina con alto poder de corte, eje trasero con exclusivo sistema de inclinación del rodado, de fácil enganche al tractor, sistema de articulación giratorio y con un giro de 180º. Master Seeds. El representante de la Momento de la entrega de premios.

GTS.

Master Seeds.

GTS. El representante de la fábrica de GTS de Brasil, Mauricio Bernardi, mostró a los productores la plataforma de maíz US 1545 Top Line Evolution, con acoplamiento universal para todas las marcas de cosechadoras, el chasis completamente de aluminio, leve, resistente y antioxidante. La línea de

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empresa, ingeniero agrónomo Ebald Blaich presentó a los agricultores parcelas demostrativas de maíz Semillas Balú y de soja SRM, con resultados de la 6403 RR. Manifestó que están apostando muy fuerte al maíz Balú 188, por ser un material de ciclo súper precoz, buena calidad de grano, alta sanidad y alto potencial de rendimiento. “Balú es una empresa brasilera con un costo beneficio importante para el agricultor”, destacó. Aprovechó la ocasión para mostrar a los productores los dos nuevos materiales precoces de soja SRM 5001 RR y SRM 5301 RR que son de ciclos cortos, para siembras más tempraneras, que serían a finales de setiembre y primeros días de octubre.

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Nota técnica

Recomendación de fertilización y análisis económico

Trigo bajo el sistema de siembra directa en Paraguay Por Martín M. Cubilla Andrada

Ingeniero Agrónomo M.Sc. Consultor e investigador en ciencia del suelo

Manuel Ferreira Brusquetti

Doctor en Economía, Director MCS Consultora

Introducción. La falta de fertilización adecuada es uno de los problemas o desafíos más importantes que afectan la productividad del cultivo del trigo en Paraguay (Kohli y Cubilla, 2007). El rendimiento del cultivo en una región es la resultante de la interacción entre factores ecológicos, genéticos y tecnológi112

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cos. El potencial del cultivo difiere entre distintas regiones productivas, debido a factores fundamentalmente climáticos. Sin embargo, la nutrición del cultivo, y su manejo a través de la fertilización, constituye uno de los principales recursos que limitan la producción de trigo en muchas regiones del mundo (García, 2008). La práctica adecuada de la fertilización, debe basarse siempre en la correcta interpretación de los niveles de nutrientes surgidos de los resultados analíticos del suelo de la finca y sobre todo, con base a investigaciones locales para las condiciones edafoclimáticas. Actualmente Paraguay dispone de nuevas tablas de recomendaciones de www.campoagropecuario.com.py

fertilización para trigo bajo el sistema de siembra directa (Cubilla & Wendling, 2005, Renalas, 2005, Barreto, 2008). Este sistema conservacionista del suelo, requiere mayor y mejor información para el manejo de la fertilización química, de manera a aumentar la productividad, disminuir costos de producción, y disminuir impactos ambientales negativos. Es importante señalar también la importancia económica derivada de prácticas adecuadas de fertilización en la producción agrícola. A pesar del reconocimiento por parte de productores de la necesidad de fertilización de los suelos paraguayos, el limitado análisis de las necesidades reales 

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Nota técnica

de dichos suelos tiende a generar errores que pueden generar costos elevados en casos de exceso o reducciones de rendimiento en situación de sub-utilización de fertilizantes. La optimización de sistemas de corrección de suelos sobre sistemas de siembra directa genera impactos importantes en los retornos económicos de los productores. Con el avance del sistema de siembra directa en el país, surgieron dudas en cuanto a las recomendaciones de fertilizantes, ya que estas fueron elaboradas en la década del 90. Las bases de esta recomendación fueron experimentos realizados en el sistema convencional de cultivos. Además durante este periodo, la calibración de métodos de análisis fue basado en suelos diferentes a los utilizados hoy por los laboratorios. Cabe señalar que las recomendaciones utilizadas en el país son diferentes que aquellas de distintas localidades del Brasil; como Paraná, Sâo Paulo, Mato Grosso, Rio Grande del Sur, Minas Gerais, entre otras, así como también de la Argentina e inclusive de los Estados Unidos. Estas recomendaciones no fueron calibradas ni probadas para las condiciones nacionales, generando serios cuestionamientos sobre su eficiencia y adecuación. Es importante resaltar que la mayoría de los experimentos de calibración que han generado recomendaciones de fertilizantes utilizados a nivel nacional, inclusive en la mayoría de los estados del Brasil, fueron desarrollados bajo el sistema convencional de cultivo. Con los cambios en el potencial productivo de las variedades de trigo utilizadas y en las prácticas de manejo del suelo, las recomendaciones sobre la fertilización también sufrieron el cambio. Los recientes experimentos de calibración bajo la siembra directa, indican que los valores críticos de fósforo y potasio, en la camada 0 a 10 cm, son superiores a los anteriormente propuestos bajo el sistema convencional de cultivo. La Universidad Federal de Santa María (UFSM), Brasil, mediante un convenio firmado con la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), y otras instituciones públicas y privadas del Paraguay, ha realizado los primeros experimentos de calibración de análisis de suelo. Los resultados logrados permiten realizar recomendaciones de la fertilización de nitrógeno, fósforo y potasio, para el cultivo del trigo bajo el sistema de siembra directa. 114

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Fertilización en trigo

ara lograr una buena productividad y rentabilidad de trigo, no es suficiente aplicar grandes cantidades de fertilizantes. Lo más importante es tener un balance de los nutrientes aplicados y mantener un ambiente favorable para absorción de los mismos por las plantas. Fertilización balanceada es aquella que provee los nutrientes que están en falta en el suelo y atiende las necesidades de la planta. La ecuación económica derivada del planteamiento nutricional adecuado también tenderá en el corto y mediano plazo a mejorar. El sistema de fertilización debe apuntar a suplir la demanda del cultivo y al mismo tiempo, si es el caso, elevar los niveles de nutrientes en el suelo hasta el nivel de suficiencia (categoría de fertilidad alta). En el caso que el nivel de nutrientes se encuentre en la categoría alta, lo recomendado es mantener esta categoría, reponiendo lo que el cultivo exporta. Esto garantizará una alta producción de los cultivos en el transcurrir del tiempo. La fertilización propuesta aquí se basa en la corrección y en la manutención de los nutrientes del suelo. La corrección de la fertilidad es realizada, considerando deficiencias o desequilibrios de elementos esenciales para el desarrollo de las plantas cultivadas. La manutención es basada en la reposición de los nutrientes extraídos con los productos del cultivo más las posibles perdidas del sistema. La remoción de trigo por tonelada de grano, en el caso del nitrógeno es alrededor de 22 kg, de fósforo es 10 kg, y de potasio es de 6 kg, respectivamente. La reposición de nutrientes

debería ser equivalente a la cantidad extraída por el cultivo, para mantener la fertilidad del suelo en la categoría deseada. Un aspecto importante a considerar al realizar una planificación de corrección de la fertilidad de los suelos y nutrición de plantas, es el costo de fertilizantes y el precio final del producto a cosechar. En otras palabras, es necesario tener en cuenta la relación precio-insumo y precio-producto, ya que estas muestran un comportamiento variable de zafra en zafra. Un trabajo realizado por la Cooperativa Colonias Unidas señala la baja fluctuación de los precios de las diferentes formulaciones de fertilizantes hasta el 2005. Sin embargo, en los últimos años se verifican una aguda diferencia y volatilidad de precios tanto de insumos como de productos finales comercializados. Con estos resultados es crítico analizar el suelo de forma periódica, como también acompañar y estar actualizado en los precios existentes en el mercado de los fertilizantes. Solo este conocimiento en el momento de realizar las correcciones de la fertilidad puede ayudar a  tomar las mejores decisiones.

Cuadro 1. Recomendación de fertilización nitrogenada para trigo en sistema de siembra directa. Cultivo anterior Maíz Soja

Profundidad de muestreo (0-10 cm) Expectativa de productividad (kg ha -1)

Bajo Medio Alto Bajo Medio Alto

Materia Orgánica % <2 2-3 >3 <2 2-3 >3

< 2000 kg ha-1 de N 60 40 20 40 20 0

2000-3000 kg ha-1 de N 80 60 40 60 40 20

> 3000 kg ha-1 de N 100 80 60 80 60 40

Fuente: Wendling, 2005; ajustada por la RENALAS, 2005.

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Nota técnica

Cuadro 3. Categorías de disponibilidad de potasio (K) extractable por el método Mehlich-1, conforme el contenido de potasio en el suelo. Categoría

mg dm -3 de K

Muy baja Baja Media Alta Muy alta

Hasta 25 26-50 51-75 76-150 Mayor que 150

de lluvia, b) baja velocidad del viento; y c) temperaturas no muy altas. Fatecha (1999) alerta para no realizar la aplicación de N en cobertura bajo condiciones secas.

El balance nutricional es clave para la buena cosecha.

Recomendación de fertilización nitrogenada para trigo. La determinación de la cantidad de nitrógeno a aplicar para el trigo, es recomendada a partir del cultivo anterior; el tenor (%) de materia orgánica; y la expectativa de productividad. En el Cuadro 1, se encuentran las dosis recomendadas a aplicar para el cultivo de trigo. El acompañamiento y el histórico de cada parcela (fertilización, sistema de manejo del suelo, productividad, etc.); la expectativa de precio del producto y el precio del insumo, son indispensables también para la toma de decisiones. Como el nitrógeno es muy móvil en el suelo, es recomendable realizar las aplicaciones del nutriente en dos diferentes épocas. Una primera dosis en la siembra (15 a 20 kg ha-1), que es muy importante para proporcionar mayor disponibilidad inicial

para el cultivo, y el resto en cobertura, que podrá ser realizada a los 30-40 días después de la emergencia. Fatecha (1999) recomienda la aplicación de 20 kg ha-1 de N en la siembra, y 40 kg ha-1 en cobertura cuando el tenor de materia orgánica es bajo (< 1,2%); y 30 kg ha-1 de N en cobertura cuando la materia orgánica se encuentre con un tenor medio (1,2 a 3,0%). Comparando estas recomendaciones y los resultados de la nueva investigación realizada por Wendling, 2005 y ajustada en la reunión de Renalas del mismo año, se verifica concordancia entre ambos trabajos. Las aplicaciones de N en superficie deben ser realizadas con condiciones climáticas adecuadas para disminuir las perdidas, principalmente con el uso de urea. Las principales características que deben ser observadas son: a) expectativa próxima

Cuadro 2. Categorías de disponibilidad de fósforo (P) extractable por el método Mehlich-1, conforme la clase de suelo según el tenor de arcilla, y el contenido de fósforo en el suelo. Clase de suelo conforme el tenor de arcilla (1) Categoría Muy baja Baja Media Alta Muy alta (1)

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1 mg dm-3 de P ≤ 4,0 4,1 - 8,0 8,1 - 12,0 12,1 - 24,0 > 24

2 mg dm-3 de P ≤ 5,0 5,1 - 10 10,1 - 15,0 15,1 - 30,0 > 30

Clase 1: 410 - 600 g kg-1 de arcilla; Clase 2: 210 - 400 g kg-1 de arcilla.

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Recomendación de fertilización fosfatada y potásica para trigo. El criterio de aumento de la fertilidad del suelo hasta el nivel de suficiencia (categoría “Alta”), en el caso de fósforo y potasio, tiene por objetivo elevar la fertilidad del suelo con base a las necesidades de los cultivos. Esta metodología es la más utilizada por los laboratorios en los estudios de calibración de métodos de análisis de suelos y recomendaciones de fertilizantes. La misma fue adoptada para hacer las recomendaciones en varios estados del Brasil; como también en Paraguay. Los resultados de trabajos de investigación realizados a campo para condiciones nacionales han sido publicados. Las categorías de disponibilidad de fósforo y potasio, respectivamente, para el método Mehlich-1 conforme el contenido de los nutrientes extractables están presentadas en los Cuadros 2 y 3. La recomendación de fertilización fosfatada y potásica fue realizada en base al nivel de fósforo y potasio extractable en el suelo. El fósforo extractable, por ejemplo, puede ser determinado por los métodos de Bray I (Argentina y Uruguay), Olsen (Bolivia y Chile), o Mehlich-1 y resinas (Paraguay y Brasil). La filosofía de la recomendación de fertilización fosfatada y potásica, tiene por objetivo elevar el tenor de los nutrientes en el suelo (fertilización correctiva), cuando están por debajo del nivel crítico, a niveles considerados optimos (categoría “alta”) para que los cultivos expresen su potencial de rendimiento. A partir de ahí, solo se debe realizar las fertilizaciones de manutención (M) y reposición (R), como indican  los Cuadros 4 y 5.

117

Nota técnica

Cuadro 4. Recomendación de fertilización fosfatada correctiva en kg/ha de P2O5 en el sistema de siembra directa.

Categoría Muy baja Baja Media Alta Muy alta

Recomendación para tres cultivos en sucesión 1er Cultivo kg/ha de P2O5 80 + M 35 + M 25 + M M R

2do Cultivo kg/ha de P2O5 70 + M 35 + M M M R

3er Cultivo kg/ha de P2O5 50 + M 30 + M M M R

M = Manutención (tasa de exportación de cultivos + pérdidas). R = Reposición (exportación de cultivos). Trigo = 10 kg de P2O5, maíz = 8 kg de P2O5 y soja = 12 kg de P2O5 por tonelada de granos producidos.

Cuando el tenor de los nutrientes en el suelo se encuentra en la categoría “alta”, el objetivo de la recomendación es mantener el tenor en esa categoría. Cuando el tenor de los nutrientes en el suelo está en la categoría “muy alta”, se puede permanecer por un período sin fertilización inclusive, y de esa forma economizar y construir la fertilidad de otros nutrientes, como también poder corregir otros problemas que puedan estar limitando la productividad de los cultivos en la propiedad. El punto clave a llevar en consideración en el plan de fertilización del fósforo es el aumento de este nutriente a un nivel de suficiencia (categoría “alta”) para los cultivos y así evitar problemas futuros de nutrición de los mismos. La metodología para lograr este objetivo y minimizar los gastos económicos elevados con fertilizantes fosfatados, es programar un plan de fertilización para 3 cultivos en sucesión. Por ejemplo, iniciar con trigo 2010, luego soja o maíz 2010/11 y por ultimo maíz zafriña o trigo nuevamente. Siendo así, se logra corregir el suelo, nutrir la planta y al tercer cultivo llegar a un nivel de suficiencia de P (categoría “alta”) para los cultivos siguientes, donde solo será necesario nutrir el cultivo y mantener alta la fertilidad del suelo. Siguiendo el ejemplo del fósforo, la intención para lograr el aumento del potasio a un nivel de suficiencia (categoría “alta”) y minimizar gastos económicos elevados con fertilizantes potásicos, es su aplicación en 3 cultivos. De esta manera es posible economizar y alcanzar el nivel deseado, en un año y medio o aproximadamente 3 cultivos (Cuadro 5). Después de tres cultivos en sucesión, es necesario realizar otro análisis de suelo para identificar si el objetivo, tanto para el 118

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Cuadro 5. Recomendación de fertilización potásica correctiva en kg/ha de K2O en el sistema de siembra directa.

Categoría Muy baja Baja Media Alta Muy alta

Recomendación para tres cultivos en sucesión 1er Cultivo kg ha-1 de K2O 150 90 60 M R

2do Cultivo kg ha-1 de K2O 100 60 M M R

3er Cultivo kg ha-1 de K2O 60 40 M M R

M = Manutención (tasa de exportación de cultivos + pérdidas). R = Reposición (exportación de cultivos). Trigo y maíz = 6 kg de K2O por tonelada de granos y soja = 20 kg de K2O por tonelada de granos exportados.

fósforo como para el potasio, fue alcanzado o no. En caso de haber logrado el objetivo, uno puede adoptar la estrategia de manutención del tenor nutritivo, donde la cantidad de nutrientes a ser adicionado debe ser igual al total de nutrientes exportado por el cultivo, más las posibles pérdidas, que en general son de aproximadamente 25%.

Cuando los tenores de fósforo y potasio en el suelo, extraídos por Mehlich-1, se encuadran arriba del tenor crítico, las fertilizaciones pueden ser realizadas al voleo tanto como en la línea de siembra, pues presentan la misma eficiencia (Kleper & Anghinoni, 1996; Wiethölter et al., 1998, Ceretta & Pavinato, 2003).

Aspectos económicos de la fertilización en trigo

i bien los aspectos técnicos son fundamentales en los trabajos de fertilización en cualquier cultivo, los aspectos económicos son también fundamentales y, en muchos casos los principales generadores de incentivos a la hora de decidir por parte de los productores. Las grandes variaciones en precios que han sufrido los insumos agrícolas por efecto de la burbuja financiera mundial que arrastró el precio de los commodities a valores nunca antes vistos (incluido el petróleo), y su posterior desplome ha tenido un impacto notable en los resultados agrícolas (Gráfico 1). Para incorporar al análisis los aspectos económicos hemos asignado valores promedio de rendimientos estimados en cosecha, teniendo en cuenta todos los cultivos que se incorporan al sistema de rotación planteado por el agricultor. En el experimento no se consideran casos donde los tres cultivos considerados tienen rendimientos óptimos de manera a someter a mayor stress al análisis, a pesar de la existencia de productores con tratamientos particulares que superan estos valores. www.campoagropecuario.com.py

En los últimos años con el boom de precios de commodities agrícolas los precios de sus insumos también han sufrido variaciones sustanciales. Esta divergencia entre precios de insumos y productos finales ha acarreado pérdidas a los productores, considerando los rezagos propios entre los periodos de siembra y cosecha. Por esta razón, se ha procedido a definir también escenarios de precios de producto y costos estimados que se detallan en el Cuadro 6. Supuestos analizados para cada escenario ■ Si bien el interés principal del presente trabajo es el análisis del impacto de la fertilización en trigo, el agricultor paraguayo siempre alterna cultivos.  Cuadro 6. Escenario de precios de productos. Concepto P K Soja Maíz Trigo

Escenarios 1 0,57 0,75 300 130 190

2 1,30 0,75 300 130 190

3 0,57 1,10 300 130 190

4 1,30 1,10 300 130 190

5 1,30 1,10 160 90 130

119

Nota técnica

En nuestro supuesto, este agricultor realizará un cultivo de soja de verano, un maíz de media estación (zafriña) y un trigo de invierno. En todos los casos la soja será el cultivo principal. ■ Los valores de rendimiento considerados son promedios nacionales. ■ Se han considerado combinaciones de solamente dos valores para cada insumo y producto considerado, a saber: Fósforo Bajo: $ 0,57 kg-1; Alto: $ 1,30 kg-1 Potasio Bajo: $ 0,75 kg-1; Alto: $ 1,10 kg-1 Soja Bajo: $ 160 ton-1; Alto: $ 300 ton-1 Maíz Bajo: $ 90 ton-1; Alto: $ 130 ton-1 Trigo Bajo: $ 130 ton-1; Alto: $ 190 ton-1 ■ Los referidos valores corresponden, en el caso de productos, a precios obtenidos en finca por el productor en distintas etapas, y en el caso de insumos

a precios mínimos y máximos efectivamente pagados por el productor. ■ Las combinaciones de escenarios se realizaron considerando situaciones de estrés que podrían presentarse eventualmente. ■ Se han ponderado los valores de fósforo y potasio a precios de junio 2009.

Gráfico 1. Variaciones de Precios. 600

Soja Maíz Trigo

500

US$/t

400 300 200 100

Ene-03 Mar-03 May-03 Jul-03 Set-03 Nov-03 Ene-04 Mar-04 May-04 Jul-04 Set-04 Nov-04 Ene-05 Mar-05 May-05 Jul-05 Set-05 Nov-05 Ene-06 Mar-06 May-06 Jul-06 Set-06 Nov-06 Ene-07 Mar-07 May-07 Jul-07 Set-07 Nov-07 Ene-08 Mar-08 May-08 Jul-08 Set-08 Nov-08 Ene-09 Mar-09 May-09 Jul-09 Set-09

Fuente: CBOT.

Cuadro 7. Resultados de recomendación de fertilización. Escenario Alternos Buenos Alternos Malos Bueno Medio Malo

Clase de Suelo

VAN

Muy Bajo Bajo Medio Muy Bajo Bajo Medio Muy Bajo Bajo Medio Muy Bajo Bajo Medio Muy Bajo Bajo Medio

$ 425,42 $ 596,83 $ 747,61 $ 216,47 $ 387,88 $ 538,66 $ 672,39 $ 843,80 $ 994,58 $ 317,87 $ 489,28 $ 640,06 -$ 36,65 $ 134,76 $ 285,54 $ 483.63

Promedio

120

Actualidad del Campo Agropecuario

TIR 81,68% 132,53% 190,61% 39,01% 68,96% 103,29% 104,23% 153,75% 208,99% 56,15% 94,03% 138,40% 6,74% 34,96% 68,79% 98,81%

Utilidad Final $ 554,32 $ 731,32 $ 889,07 $ 349,32 $ 526,32 $ 684,07 $ 851,32 $ 1.028,32 $ 1.186,07 $ 451,82 $ 628,82 $ 786,57 $ 52,32 $ 229,32 $ 387,07 $ 622,40

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■ Se ha desarrollado un modelo de flujo de caja del productor a 5 años sobre valores de 1 ha. Las compras se realizan en setiembre para soja, diciembre para maíz y abril para trigo. Los valores de costos extra fertilizante por hectárea considerados son de: soja US$ 205; maíz US$ 250 y trigo US$ 255. ■ Se ha considerado una inversión de tres cultivos (iniciando con soja) para campos de clase muy baja, baja y media fertilidad con el objeto de recomponer estos suelos a niveles adecuados de fertilidad. Con posterioridad a la corrección de los suelos se ha considerado una tasa de fertilización de mantenimiento. ■ Los rendimientos considerados fueron de soja: 2.500 kg ha-1, maíz: 4.000 kg ha-1 y trigo: 2.500 kg ha-1. ■ Se han considerado escenarios para las campañas agrícolas con la secuencia bueno, medio, malo, medio, bueno. Se han contemplado 4 escenarios de campañas agrícolas. ◆ Alternos Buenos: Se inicia con soja buena, maíz medio y trigo malo. ◆ Alternos Malos: Se inicia con soja mala, maíz medio y trigo bueno. ◆ Comienzo Bueno: Se inicia con soja buena, maíz bueno y trigo bueno. ◆ Comienzo Malo: Se inicia con soja mala, maíz malo y trigo malo. ■ Las campañas han generado mermas en el rendimiento de los distintos cultivos según los siguientes parámetros: bueno  100%, medio 80% y malo 60%.

121

N o t a t é cn i c a

■ Se ha considerado una tasa de descuento para el Valor Actual Neto del 12% anual en dólares americanos. Resultados. El análisis económico se ha realizado con un sistema de equilibrio parcial y con un sistema de estática comparativa, es decir, considerando el cambio de una sola variable a la vez(1). Las recomendaciones de fertilización han sido económicamente rentables para todos los casos en tres cultivos consecutivos en cualquiera de los escenarios considerados y para todos los tipos de suelos a los precios actuales de fertilizantes. La única excepción ha sido el caso de corrección de suelos de muy baja fertilidad en escenarios de muy malas campañas agrícolas. El Cuadro 7 muestra los resultados. La inversión en corrección de suelos ha generado retornos sumamente importantes en promedios, incluso ante consideraciones de bajos rendimientos por eventos climáticos y en suelos de muy baja fertilidad natural. Para más información, ver Varian (1990).

(1)

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Actualidad del Campo Agropecuario

Consideraciones finales

a obtención de elevados rendimientos de trigo, es una necesidad en función de los altos costos de producción y la creciente competitividad debido al proceso de globalización. Lograr elevados rendimientos es una compleja interacción de factores entre clima, planta y suelo. Para lograr éxito, es necesario tener el mejor ambiente posible para el crecimiento del cultivo, utilizando prácticas de manejo conservacionista, fertilización con criterios adecuados, selección de variedades adaptadas para cada región, correcta épocas de siembra y la utilización del control integrado de malezas, plagas y enfermedades. Las combinaciones de estas prácticas varían en diferentes situaciones de producción y niveles de manejo de la fertilidad del suelo; pero son fundamentales para el éxito final. Para la fertilización de cultivos en el sistema de siembra directa, se sugiere adoptar las recomendaciones que son un resultado de las investigaciones locales. Por tanto, el gerenciamiento de los recursos y la toma de decisiones en el manejo de la fertilidad de los suelos puede ser

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la diferencia entre el fracaso y el éxito de la agricultura nacional. La práctica de fertilización en trigo en particular y en la agricultura en general, es una inversión orientada a la generación de rendimientos económicos estables de mediano plazo y constituye un sistema de cobertura contra eventos que han generado altísima volatilidad en la agricultura paraguaya. La globalización de la producción agrícola ha dotado a ésta del riesgo adicional de alta volatilidad en precios de productos. La construcción del suelo se constituye así en una tarea fundamental orientada a reducir la volatilidad climática. Se sabe que la fertilización realmente efectiva por el productor, va a depender también de cuestiones como el histórico del área, condiciones financieras y de crédito, expectativa de productividad y del precio de los productos agrícolas, pero, se sugiere tomar decisiones concretas y conscientemente; y para esto, el muestreo eficiente del suelo (época y metodología correcta) para análisis de la fertilidad del mismo, es fundamental.

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Jornada de campo

Colonias Unidas muestra las potencialidades de los materiales de soja

La Cooperativa Colonias Unidas Agropecuaria Industrial Limitada realizó su tradicional jornada de campo sobre variedades de soja. El evento se llevó a cabo el pasado 9 de marzo, en su campo demostrativo ubicado en la Agrodinámica, en la localidad de hohenau, departamento de Itapúa. La jornada contó con la presencia de 8 obtentores que presentaron las opciones en genética disponibles para la zona, sus características y ventajas. También, participaron 13 empresas expositoras proveedoras de insumos agrícolas. 124

Actualidad del Campo Agropecuario

Jorge Cubilla, responsable de desarrollo e investigación de semillas de la cooperativa.

n su campo experimental, la entidad presentó a sus socios productores un total de 45 materiales de soja, de las empresas obtentoras Embrapa, Coodetec, Nidera, Don Mario, Master Seeds, Relmó, Igra y Syngenta. El responsable de desarrollo e investigación de semillas de la Cooperativa Colonias Unidas, ingeniero agrónomo Jorge Cubilla, manifestó que mediante este evento buscan que los agricultores conozcan las cualidades y potencialidades de cada uno de los materiales que la cooperativa multiplica y las novedades que traen los obtentores. “Queremos identificar especialmente las variedades que tienen mayor aceptación entre los asociados. A la vez mostramos los materiales nuevos, en base a un futuro mercado”, expresó. Manifestó que la distribución de los cultivos en las parcelas se realizó en dos fechas de siembra. La primera se efectuó el 2 de noviembre, y la segunda el 24 de noviembre de 2010. Explicó que utilizaron una sembradora experimental de precisión y realizaron una sola graduación de densidad para todas las variedades, de 17 y 18 semillas por metro. “Se realizaron dos pasadas de sembradora, con 10 hileras por época. La dimensión de las parcelas sería de 8 m de ancho por 12 m de largo. La intensión además de presentar estos materiales a los productores, es evaluar el comportamiento de estas semillas. A partir de ahora estaremos haciendo el seguimiento, para recavar datos de ciclo, rendimiento y otros de las diferentes variedades”, dijo. En otro momento, destacó que la Cooperativa Colonias Unidas es representante oficial de la Embrapa Brasil y que actualmente multiplican dos nuevos mate-

riales transgénicos, que son los BRS 294 RR y BRS 295 RR. Son materiales de ciclos más precoces con relación a los anteriores, de alto potencial productivo y una ventana de siembra más amplia, que se puede iniciar a partir del 15 de octubre en adelante. El profesional comentó que en la actualidad la entidad multiplica alrededor de 20 materiales de soja de los diferentes obtentores. Informó que el semillero tiene una capacidad estática de 9 millones de toneladas de semillas. En este lugar se está realizando una importante inversión, con la ejecución de un plan de reestructuración, donde uno de los objetivos es aumentar la capacidad de producción. En este aspecto, también se trabajan en las áreas de depósito, recepción, secado, almacenamiento y la instalación de nuevas máqui-

nas. “En soja, contaríamos con alrededor de 100 mil bolsas para la próxima campaña y de trigo sería unas 90 mil bolsas. Nuestra prioridad es abastecer la demanda de los asociados. También estamos haciendo algunos negocios con otras empresas, como las que hacen la venta directa de las semillas y las representaciones que tenemos en otros puntos del país”, dijo.

Opciones en genética Master Seeds. El ingeniero agrónomo Ebald Blaich, técnico de la empresa, presentó el material de soja SRM 6403 RR. Afirmó que el material fue cosechado por los agricultores en esta campaña y durante la jornada intercambiaron información sobre las expectativas de los productores

con el material. “Sabemos sobre resultados muy auspiciosos que se están dando, y que fueron los datos que les dimos a los productores en rendimiento, calidad de grano y evita vuelcos. Lo más importante es que se está cumpliendo el ciclo de esta soja, con 130 y 135 días”, destacó. En la oportunidad, también mostró dos nuevos mate- 

Ebald Blaich con material de Sursem.

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Jornada de campo

Material de Embrapa.

riales precomerciales, la SRM 5301 RR y la SRM 5001 RR, son de ciclos precoces para la siembra a finales de setiembre y comienzos de octubre, para hacer la cosecha a mediados de febrero, lo que permite pensar en hacer maíz zafriña o girasol. Estos materiales cumplieron con su segundo año de evaluación en el país. Embrapa. El gerente de negocios de Embrapa de Londrina (Brasil), Luis Carlos Miranda, manifestó que la institución desarrolló su programa de transferencia de tecnología, con variedades convencionales y transgénicas. “Por más que hoy exista mayor demanda por los cultivares transgénicos, Embrapa entiende que es necesario disponer de los cultivares convencionales para que el agricultor tenga la capacidad de elegir”, explicó. Entre los materiales convencionales, presentó el BRS 284 de ciclo precoz y buena

Nidera presentó sus variedades.

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Actualidad del Campo Agropecuario

Parcela de Igra Semillas.

sanidad. Entre los materiales RR, destacó la BRS 294 y BRS 295, de ciclos más rápidos. Igra Semillas. El ingeniero agrónomo Carlos Paniagua, técnico de la empresa, presentó a los productores los resultados de Igra 516, una variedad rústica y con buen potencial de rendimiento y es exigente en calidad de suelo. Entre las nuevas variedades destacaron Igra 510, 524 y 526, que están adaptadas para la siembra en épocas tempranas, desde la segunda quincena de setiembre hasta fines de octubre. Expresó que en el caso de la 516, se puede adelantar más la siembra desde la segunda quincena de agosto o los primeros días de setiembre con muy buenos resultados. Igra también presentó los materiales tolerantes a roya, Igra 545 TR, de ciclo precoz, para la siembra desde la segunda quincena de setiembre hasta el 10 de octubre. Con esta variedad recomendó tener mucho cuidado con la densidad de siembra, no sobrepasar de 12 a 15 plantas por metro lineal. La Igra 645 TR, es de hoja lanceolada, erecta, para la siembra en octubre y noviembre. Los dos materiales tolerantes a roya estarían a disposición de los productores a partir de la campaña 2011-2012. Nidera. El ingeniero agrónomo Claudio Santana, gerente de las áreas de trigo y soja en Nidera Argentina y representante del área comercial en Paraguay y Uruguay, comentó que la producción de soja en Paraguay es muy favorable. Manifestó que las variedades de Nidera se destacan por sus características de germoplasma que ofrewww.campoagropecuario.com.py

cen materiales precoces y semiprecoces, que son los que más busca el productor paraguayo. Afirmó que Copatía y Nidera Argentina empezaron un desarrollo genético en el país, que lleva más de 10 años caracterizado por variedades de ciclos de entre 120 y 125 días. La primera variedad que se destacó en este mercado fue el 4910 y en la actualidad se trabaja con variedades nuevas que la reemplazan, mintiendo sus características de precocidad, comportamiento sanitario y potencial de rendimiento. En este aspecto, mostraron las variedades como la 4990 y NS 4903, que en el mismo ciclo que la 4910 aporta mayor potencial de rendimiento y un mejor paquete sanitario. La NA 5909 RG, es semiprecoz, con plasticidad en la fecha de siembra, se puede empezar a fines de setiembre y en la primera quincena de octubre, tiene un alto potencial de rendimiento, estabilidad  Presencia de Don Mario.

127

Jornada de campo Silvina Soria presenta variedades de Relmó.

y es la que mejor se adapta al ambiente de Paraguay. Claudio Santana resaltó que este año muestran una nueva variedad que se denomina NS 6448, de crecimiento semi indeterminado, que irá reemplazando al 6411 con el aporte de mayor potencial de rendimiento y la posibilidad de adelantar la fecha de siembra del 10 al 15 de octubre. Don Mario. El ingeniero Federico Bustos, técnico de la empresa, presentó tres materiales comerciales. DM 5.9 RR y DM 5.8 RR, son materiales semiprecoces, indeterminados, con un ciclo de 120 a 125 días a cosecha, no presentan acamamiento y tienen altos rendimientos. También mostró la DM 7.0, de hábito de crecimiento indeterminado, con un ciclo un poco más largo, con 135 días a cosecha, con rusticidad y plasticidad en la fecha de siembra. “Con nuestras variedades no tuvimos problemas de acame, son muy resistentes al acamamiento. Se pueden sembrar temprano a fines de setiembre, principios de octubre, aumentando un poco la densidad”, comentó. Relmó. La ingeniera agrónoma Silvina Soria, técnica de la firma semillera, mostró las nuevas versiones de Nueva Andrea 66 RR y Nueva Mercedes 70 RR, que ya están a disposición de los semilleristas. Afirmó que se realizó un trabajo de readaptación de estas variedades, a las condiciones agroecológicas de Paraguay, con lo que se obtuvo un plus de rendimiento superior al 10%. Destacó además dos nuevos materiales, Relmó 509, de ciclo precoz, con 122 días y es ideal para la siembra temprana en setiembre. Relmó 721, es un material un poco más largo, se adapta bien para el arranque de siembra y cierre de siembra. Coodetec. Sociedad Agrícola Golondrina puso a disposición de los productores de la zona el nuevo lanzamiento de la segunda soja STS (Tolerante a Sulfunil Urea) la CD 250 STS de Coodetec. El ingeniero Pablo López, manifestó que esta propuesta tiene unas características diferentes a la otra, es súper precoz, tiene un ciclo de menos de 120 días, hábito de crecimiento indeterminado, que permite al productor usar la variedad con esta tecnología, desde el arranque de la siembra de soja, fines de setiembre y en los primeros días de octubre. “Vemos que este material se adapta muy bien en esta región”, afirmó. Comentó 128

Actualidad del Campo Agropecuario

que en la actualidad se realiza la cosecha en las áreas de difusión, donde realizan los trabajos directamente con los productores, donde los rindes que se logran van desde 3.500 hasta 5.000 kilogramos por hectárea con la CD 250 STS. “La expectativa que está teniendo el productor en base a estos resultados es muy buena. Creemos que habrá una deman-

da muy importante que trataremos de satisfacer, porque es un año de lanzamiento tanto para Brasil como Paraguay”, expresó. También mostró CD 235 RR y CD 233 RR, materiales precoces para la siembra en época normal, después del 20 de octubre. La CD 241, una variedad indeterminada para siembra temprana.

Soluciones para el cultivo Syngenta. El ingeniero agrónomo Fabio Portz, técnico de la empresa, manifestó que todos los cuidados fitosanitarios del campo demostrativo de Colonias Unidas estuvieron a cargo de Agrosan con los productos Syngenta. “Esto demuestra la confianza que tiene la cooperativa en la calidad de nuestros productos y en el trabajo que ofrecemos”, valoró. En cuanto al tratamiento Productores observan las sojas de Syngenta.

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que recibió este campo, comentó que utilizaron el Match, un producto fisiológico para el tratamiento y el control de orugas; Sandowet, para la desecación; Engeo para el control de chinches y el fungicida Priori Xtra. Destacó que el Farmon es un nuevo producto para la desecación de soja que están presentando a los agricultores. Alquímica. Alquímica presentó las nuevas alternativas para mejorar la eficiencia de los productos fitosanitarios. El ingeniero Jerónimo Ortiz, técnico de la empresa, presentó los Polímeros, son protectores colorantes e incoloros, que permite dar mayor durabilidad al tratamiento de semilla. Para el control de malezas, mostró el Authority un herbici- 

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Jornada de campo

da con mucha residualidad en el suelo, que permite tener en un periodo prolongado al cultivo libre de las malezas. Destacó también el producto Aurora como una alternativa de uso en precosecha. En este caso, explicó que cuando la parcela que será cosechada tiene altas infestaciones de Ysypo’i, es una opción su mezcla para acelerar el proceso de desecación y para que el tallo de la maleza se vuelva quebradizo. Otro producto que presentó en la ocasión es el Siapton, un aminoácido, abono foliar o estimulante que ayuda a la planta para que manifieste todo su potencial fisiológico. Shirosawa Co. El ingeniero Ricardo Adachi, jefe de producto de la empresa presentó los productos Ajifol, fertilizantes de origen orgánico, que se origina de la fermentación de la melaza de caña de azúcar. El Ajifol Plus es un fertilizante foliar, con macronutrientes, micronutrientes y un regulador de pH, cuya dosis varia dependiendo del tipo de semilla. El Ajifol CoMo, es un cobalto molibdeno que es recomendado para el tratamiento de semillas, con una dosis de 100 cc por cada 100 kg. Afirmó que estos productos pueden ser utilizados para cualquiera de los cultivos como soja, maíz, girasol, sorgo, arroz, hortalizas, cítricos y otros. “Tenemos más de 60 productores que realizan pruebas comerciales en sus parcelas y están muy satisfechos con los resultados de los productos Ajifol”, comentó. Durante la jornada de campo el ingeniero agrónomo Carlos Villamayor, del área de desarrollo de la firma, mostró algunos de los Ricardo Adachi en parcela de Shirosawa.

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Actualidad del Campo Agropecuario

Alquímica.

resultados de rendimientos que se obtienen de las pruebas que realizan en las parcelas de productores de soja comercial, durante la campaña 2010-2011, en diferentes puntos de producción del país. Mencionó que en el departamento de Itapúa, realizaron ensayos de rendimientos con aplicación de Ajifol en las localidades de Capitán Meza, Edelira, Natalio, Itapúa Poty, Itapiranga, La Paz y Pirapó. Como ejemplo, presentó los resultados de un productor de Capitán Meza 14, en cultivos de soja de 9.2 hectáreas, con el testigo se obtuvo un rendimiento de 3.834 kilogramos por hectárea y con el uso de Ajifol 4.093 kilogramos por hectárea, lo que significa una diferencia de 259 kg por hectárea. En Natalio 10, la evaluación mostró que el agricultor tuvo en la parcela testigo un rinde de 4.100 kilogramos por hectárea y con la utilización de Ajifol 4.500 kg por hectárea. En la propiedad de unas 9 hectáreas de un productor de Edelira 3, con el testigo se obtuvo un rinde de 3.116 kg por hectárea y con el tratamiento Ajifol, 3.283 kg por hectárea. En Itapiranga, se realizó el ensayo en 15 hectáreas y el agricultor logró un rendimiento de 3.800 kg por hectárea con el testigo y con la propuesta de Ajifol 4.000 kg por hectárea. Los ensayos también se realizaron en 9 hectáreas de un agricultor del departamento de San Pedro, donde el suelo es más arenoso, los datos de rendimientos mostraron en el testigo unos 2.480 kg por hectárea y con los productos Ajifol 2.620 kg por hectárea. Afirmó además que en el proceso de evaluación se realizaron observaciones de raíz, hojas y calidad de grano. “Con el tratamiento Ajifol CoMo siempre se ve una tendencia de mayor desarrollo radicular cantidad de nódulos. También vimos que las parcelas tratadas con Ajifol Plus, se www.campoagropecuario.com.py

Dow AgroSciences.

veían más tolerantes y más fuertes ante ataques de plagas y enfermedades. En calidad de granos observamos un mayor tamaño y uniformidad”, destacó. Dow AgroSciences. Dow presentó su cartera de productos ya conocida por los agricultores. También alternativas nuevas para mezcla, que ayuda a combatir la Conyza (mbu’y o buba). Entre ellas destacó el Spider en mezcla con glifosato para la desecación. Otra opción es Pacto, para aplicar sobre soja, con una dosis de 50 g más glifosato, con aceite. “Siempre recomendamos que traten de entrar primero con el Spider y luego Pacto”, sugirió. Mostraron el Galant, una buena alternativa para el kapi’i pororo en los primeros estadios. Intrepid, es un producto para el control de orugas. DVA. El técnico responsable del desarrollo de productos de la empresa, Rene Costa, afirmó que DVA es una firma alemana, actúa en el sector productivo mundial desde hace más de 40 años. En Paraguay difunde sus productos agrícolas desde el año 2008. Cuenta con productos para el tratamiento de semillas, adherentes, aceite mineral, la línea de fertilizantes, insecticidas, fungicidas y herbicidas. Durante la jornada de campo destacó los productos para el tratamiento de semillas Blindaje, a base de imidacloprid 20% y thiodicarb 35%. En insecticida, presentó Kross, una lambdacyalotrina microcapsulada 10%. También toda la línea de fertilizantes foliares, Complesal topk, topk y Calcibor, que ayudan a incrementar la absorción de nutrientes. En fungicidas, resaltó Xperto una mezcla con Azoxystrobin más Ciproconazole. Agrofértil. Marcos Cubilla, asesor técnico de ventas de la firma destacó el 

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Jornada de campo

Rene Costa, de DVA.

fungicida Onix Plus que combina un triazol con una estrobilurina; explicó que su principal diferencial es la mayor concentración de triazol (50% más concentrado que fungicidas disponibles en el mercado) lo cual le confiere mayor poder residual y protección al cultivo de la soja por más tiempo. Dijo el ingeniero: “Este producto proporciona mejor poder curativo y actúa controlando las enfermedades por más tiempo en el campo pues actúa de forma preventiva y curativa sobre la roya de la soja y las enfermedades de fin de ciclo”. Comentó además que Agrofértil ofrece una línea completa en cuanto a protección del cultivo de soja contra las principales plagas. Un ejemplo de nuestra línea es el Alfa-K, un insecticida basado en mezcla de 2 ingredientes activos (Imidacloprid + Alfacipermetrina) recomendado para las aplicaciones en la fase de fin de floración e inicio de llenado de granos con baja población de chinches, si las aplicaciones ocurren en el cultivo en estas condiciones el Alfa-K proporcionará elevado poder residual y control eficaz de los chinches; por otro lado el insecticida Centauro, recomendado para el control eficaz orugas del género Spodoptera, la oruga falsa medidora y también los chinches con excelente poder residual. Explicó el profesional que estos productos realizan un excelente manejo integrado de plagas porque mantiene el nivel de plagas por debajo del nivel de daño económico si es aplicado de esta manera. En cuanto a fertilización, Agrofértil ofrece línea de fertilizantes Turbo de la empresa Serrana, del cual es distribuidor exclusivo en Paraguay. El fertilizante posee como características: granulometría uniforme, ausencia de polvo, balance equilibrado entre macro y micronutrientes y como ventaja que los micronutrientes vienen agregados a 132

Actualidad del Campo Agropecuario

Marcos Cubilla en parcela de Agrofértil.

la fuente fosfatada, en forma de sulfato, por lo que es más soluble y la planta lo aprovecha mucho mejor. Destacó además que la línea Turbo ofrece fórmulas diferenciadas por cultivo, en este contexto, mencionó el asesor que recomiendan la formulación 0-30-15 Turbo para soja y 9-26-14 Turbo para trigo, ofreciendo una nutrición específica de acuerdo a las necesidades del cultivo para un desarrollo más vigoroso, aumentando el potencial productivo y rentabilidad. Finalizó reiterando que Agrofértil ofrece un portafolio completo, incluyendo la fertilización de bases, control de malezas, plagas y enfermedades para todos los cultivos. Casa Rural. El encargado del área de desarrollo de Casa Rural, Samuel Setrini, presentó productos para el cultivo de soja. Los fertilizantes foliares de Omega, Pro Zafra para el llenado de granos y condiciones de estrés, Cabor para la floración, Comoll 118 para el tratamiento de semillas y aspersión foliar; y el Spray Fox. Destacó también el Clartex de Rizobacter, un molusquicida exclusivo. El fungicida Approach Prima de DuPont, con un poder residual bastante fuerte y efecto curativo, recomendó una dosis de 300 cc por hectárea, con el aceite Rizo Oil con 300 cc por hectárea. Agrotec. El responsable del desarrollo y asistencia técnica de la firma, ingeniero agrónomo Enrique Torales, recordó que en esta zafra realizaron el lanzamiento de una nueva tecnología de producto. El sistema AgCelence de Basf, que va desde la inoculación hasta el final de la www.campoagropecuario.com.py

Casa Rural.

aplicación de fungicida. El paquete cuenta con un fungicida preventivo Comet, que se puede mezclar con glifosato. Resaltó también el producto Opera, un fungicida curativo que esta posicionado desde hace varios años. “Estamos ofreciendo al agricultor un sistema fitosanitario completo para atender su finca”, dijo. Dekalpar. El ingeniero agrónomo Carlos Lezcano, del área de desarrollo de productos de la empresa, resaltó toda la línea de productos de Bayer para el cultivo de soja. Propuso el CropStar, un insecticida para el tratamiento de semillas, que viene en mezcla con thiodicarb más imidacloprid, con amplio control de plagas iniciales. El Wuxal, un abono foliar, de suspensión concentrada. Certero es un insecticida fisiológico con alta residualidad y control de plagas. Mencionó el Connect para el control de chinches. El Sphere es un fungicida que permite un buen control de la roya y enfermedades de final de ciclo. Comentó que este año recomiendan una dosis un poco más alta, teniendo en cuenta la altura de la soja y follaje denso, con una dosis de  350 y 400 cc por hectárea. Enrique Torales presentó los productos de Agrotec.

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Jornada de campo Dekalpar.

Matrisoja. El ingeniero Marcelino Benítez, encargado de desarrollo de la empresa para la zona sur del país, expuso los resultados de sus productos, desde la línea completa de tratamiento de semillas hasta el llenado de granos en aplicación foliar. En productos de Alfredo Iñesta, el Nobrico Star con cobalto molibdeno, posicionado exclusivamente para soja. También la línea de productos Anasac con productos de tratamiento de semillas, insecticidas y fungicidas. Presentó los fertilizantes foliares de Nitral Urbana y los maíces Biamatrix, para granos y silaje, que muestran muy buenos resultados. Somax Agro. Oscar Danieli, gestor de ventas para la zona sur de esta empresa, mostró la línea de aminoácidos durante la jornada de campo. Entre ellos, mencionó el Promi Max Bio CoMo, es un compuesto de aminoácidos asociados al cobalto y molibdeno, con Niquel, que es el responsable del crecimiento de la planta, permite la fijación biológica de nitrógeno y proporciona mayor tolerancia a las enfermedades. Puede ser aplicado en tratamiento de semillas y en aplicación foliar temprana hasta la cuarta hoja, con una dosis de 200 a 250 cc por cada 100 kilogramos de semillas o 250 cc por hectárea. El Promi Max Bio proporciona una fuente de aminoácidos y nutrientes que aseguran un buen desarrollo vegetativo, tiene nitrógeno, boro y acefato de zinc, estimula el desarrollo radicular de las plantas. Puede ser utilizado en maíz, trigo, girasol, canola y arroz, con una dosis de 200 a 250 cc por cada 100 kg de semillas y 250 cc por hectárea en la cuarta hoja. El Promi Max Power es un potenciador, desarrollado para todos los cultivos, tiene un poder quelante y actúa mejorando la eficiencia de los productos fitosanitarios, la absorción, translocación y aprovechamiento de nutrientes y permite una mayor resistencia ante el estrés.

Matrisoja.

Oscar Danieli muestra productos de Somax.

Bayer CropScience. La empresa presentó todo su portafolio de productos para soja, con el CropStar para el tratamiento de semillas, Bulldock es un insecticida piretroide y Connect para el control de chinches. En fungicidas, el Sphere y Nativo para el control de las enfermedades foliares en soja. Durante la presentación destacaron como lanzamiento el herbicida Finale, que está posicionado para lograr uniformidad en la cosecha, minimiza las pérdidas, calidad granos y mantiene el vigor de la se-

Bayer CropScience.

Planagro.

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Actualidad del Campo Agropecuario

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milla, que lo que permite lograr una buena rentabilidad con la producción. Otro producto nuevo es el Sphere Max, una nueva formulación, en comparación al Sphere tradicional, viene microcapsulado que ayuda a la planta para que absorba en mejor tiempo luego de su aplicación, aproximadamente en una hora. Con este producto de lanzamiento se recomienda una dosis de 150 ml por ha y con el aceite con una dosis de 300 ml por ha. Planagro. Los representantes de esta empresa para la zona de Itapúa mostraron el nuevo fungicida Folium Max para su aplicación en diversos cultivos, como soja, trigo, girasol, canola, y otros. Es un producto a base de Azoxystrobin más Ciproconazole, cuenta con un adherente natural, es una resina orgánica a base de acido cítrico. Los técnicos de Planagro difundieron además su línea de micronutrientes, Nodulo Super y Amino Mix; y el insecticida Beluga 480 SC.

Momento de la jornada en la parcela de María Auxiliadora.

En María Auxiliadora

a Cooperativa Colonias Unidas realizó además el día de campo en diferentes campos experimentales. Una de ellas fue en María Auxiliadora, Itapúa. En la oportunidad presentó en parcelas todas las variedades que multiplica la semillería y futuros materiales de los diferentes obtentores aliados de la cooperativa. El ingeniero agrónomo Jorge Cubilla, asistente técnico en producción de semillas de la Cooperativa Colonias Unidas, ex-

plicó que en dicha jornada ofertaron sus productos y a la vez dando la posibilidad de que los productores conozcan los nuevos materiales. De esta manera también sobre la base al pedido de los socios para que en próximas campañas puedan ir entrando en el plan de producción de semillas de la cooperativa. Mencionó que en las parcelas fueron presentadas materiales de Embrapa, de las fueron mostradas las variedades convencionales: BRS232 y la BRS282. Además las transgénicos BRS245, BRS294 y la BRS295. También hubo nove-

dades de Nidera del grupo precoz y semiprecoz con excelente capacidad de producción. Igra presentó como la novedad la tecnología RR TR, tolerante a la roya de la soja. Otros obtentores que presentaron sus materiales fueron: Sursem, Coodetec, Syngenta y Relmó. Estuvieron además diversas empresas proveedoras de insumos como ser: Shirosawa con los fertilizantes de Ajinomoto, Agrofértil, Arysta LifeScience, Planagro, Agrotec, Dekalpar, Alquímica, Spraytec y Agrosan.

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Actualidad del Campo Agropecuario

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agronegocios

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Actualidad del Campo Agropecuario

Ejemplo que destroza mitos

La comunidad aché de Puerto Barra (Alto Paraná) volvió a festejar por otro año consecutivo el final feliz de su cosecha de verano. Es el grupo de originarios de estas tierras más mediático y a su vez el paradigma de otras colectividades nativas silenciosas, que optaron por abrazar un modelo de producción vilipendiado por algunos sectores y demoler todos los mitos como que los cultivos extensivos matan y excluyen. Son ejemplo para otros productores tradicionales, pues sus rendimientos superan la media nacional. Ahora van por más bajo su lema: “El que no trabaja no come”. Y todo esto, sin perder sus costumbres.

ejos del ruido de la ciudad, el silencio solo se quiebra con el avance de las cosechadoras. Jóvenes carapintadas observan, pero no preparados para la acción bélica, sino bailando, cantando y sonriendo, por el fin de la zafra. No hay temor, sí sorpresa o admiración hacia esos gigantes de metal y tuerca que se tragan los cultivos, como algún ser fantástico en el imaginario de su comunidad.

Ciertamente, esos fuertes sonidos inarticulados mecánicos con olor a grasa y aceite hoy suplen aquellos murmullos de animales silvestres y cauces hídricos del pasado. Pero no es menos cierto que es el camino que deben tomar para no ser realmente excluidos o aprovechados por terceros. Pero la comunidad de Puerto Barra va más allá. Logra conectar su pasado con el presente, en el desafío de asegurar el  139

agronegocios

Los aché observan con admiración la cosecha.

futuro. Sus miembros no pierden sus costumbres y tampoco acaban con todo a su paso. Saben congeniar los ruidos molestos de las máquinas, con el inquieto silencio de los bosques que mantienen firmes, ya sea por creencia de contacto con los ancestros o para seguir con la práctica hereditaria de la caza y de la vida silvícola. Limitan bien su área y separan las acciones. Saben hasta dónde puede llegar sin ofender al legado de sus mayores. Es la decisión adoptada de optar por un modelo de vida para no terminar como mendigos o a la espera de ver cumplida alguna promesa de las autoridades del sistema político ajeno a ellos. La tradición oral sigue, pero no por ello rechazan el sistema educativo oficial, pues en su aldea cuentan con una escuela que permite a más de 50 chicos cursar la primaria, además hay más de una decena de alumnos que siguen la secundaria en distritos altoparanaenses con mejor infraestructura y, por si quedan dudas, también existen algunos universitarios. La apertura de los mayores al contacto de culturas permite abrir más oportunidades a los integrantes más jóvenes, identificados con sus raíces, pero de mentalidad y visión ampliada. Es una nueva camada que se forma y que puede ser ejemplo a imitar y destruir mitos. 140

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Fiesta del trabajo M

iércoles 9 de marzo. La ceremonia de inicio de la cosecha es toda una fiesta para la comunidad. Mientras la máquina comienza su faena, los jóvenes y chicos siguen el ritmo de una guitarra y entonan en su idioma las letras de agradecimiento por la buena za-

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fra. Una de las ancianas más veneradas, es la encargada de las palabras de ocasión. Lo hace de un modo tan profundo que más de un integrante de la comunidad exterioriza en su rostro los sentimientos que el ritual despierta en ellos. Saben a quien agradecer y los chicos se impacientan porque ya quieren ir a mirar el paso de las cosechadoras. La mayoría de los jóvenes están con la cara pintada, signo para exteriorizar el festejo, la alegría por el trabajo cumplido. En principio, una sola máquina aguarda solitaria arrancar motores, luego se suman dos más. Es un desfile único. Completa la imagen, un tractor con sembradora. Es que no hay tiempo que perder y a la celebración, ya sigue la colocación en la generosa tierra de la semilla de maíz para segunda zafra o zafriña. Con un dato no menor, se trata del tractor y la sembradora son propiedad de la comunidad. Por si fuera poco, se analizan los primeros cortes. Los rendimientos promedian los 4.000 kg por hectárea, por encima de la media nacional de 2.700 kg por hectárea, lo que hace suponer, con los precios actuales, de un interesante ingreso de dinero, aunque se deben descontar algunos gastos para conocer el resultado económico final. El sistema de comercialización rige desde hace unos años. Acuerdan con un silo o una empresa para vender granos y reciben el apoyo en insumos y asistencia técnica necesaria, que el Gobierno muchas veces le  escatima.

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Radiografía de una aldea modelo. La comunidad de Tapy Puerto Barra se encuentra a más de 100 kilómetros al sur de la capital departamental del Alto Paraná, Ciudad del Este, en el distrito de Naranjal, del cual dista a unos 21 km, según el Atlas de las Comunidades Indígenas en el Paraguay 2002, elaborado por la Dirección General de Estadística, Encuestas y Censos (DGEEC). Corresponde a la familia lingüística guaraní, en un 92% es de la etnia aché, el resto no indígenas (misioneros y otros), el 91% habla aché, un 4,5% guaraní y otra participación similar castellano. Tiene personería jurídica y la tierra es propia. Según el censo 2002, suman unas 120 personas, mayoría mujeres, niños y jóvenes, con una población económicamente activa del 50%. Todavía quedan adultos mayores a

Momento del ritual.

35 años que corresponden al grupo de silvícolas que abandonaron el monte, con el choque de culturas. Se registra una veintena de

Del arco y flecha al celular y computadora

os antiguos ocupantes de la zona habitaban como silvícolas. Fue hacia mediados de los 70 cuando se produjo el choque de culturas, cuando un grupo de misioneros cristianos hizo el contacto. Con el tiempo adoptaron las técnicas de agricultura y desde los 80 se dedican a cultivar la tierra con varios rubros. Muchos que no se adaptaron migraron y se constituyeron en mendigos en zonas urbanas, quizás por el riguroso lema de “Quien trabaja, come”. El proceso no resultó fácil, hubo muchos problemas con los colonos y paraguayos externos a la comunidad de Tapy Puerto Barra, hasta que algunos visionarios cambiaron la estrategia y se

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aliaron a los productores, al punto que incluso hoy realizan actividades incluso con importantes y grandes cooperativas, como la de Naranjal (Copronar). Este giro, quizás ya cansados de tantas promesas incumplidas por las autoridades del gobierno paraguayo, nacional y local, además implicó que tomen los cultivos mecanizados como una opción de renta, con buenos resultados a lo largo de los años. El sistema también evolucionó pues pasaron de actividades manuales como sembradoras del tipo matraca a contar con su propio tractor y sembradora mecánica. Las áreas protegidas (las propias e incluso de sus vecinos, tras algunos acuerdos), siguen el fomento de las viejas tradiciones a los jóvenes, como la cacería y la pesca. Hay otras batallas que todavía siguen, como las diferencias de la titulación de sus tierras. Hasta el momento disponen de más de 800 hectáreas tituladas, pero que llevó trámites hasta iniciado el presente siglo. Todavía queda por escribir mucho en esta historia, pero por de pronto, la fiesta de la cosecha es la herencia de casi 30 silvícolas de la influencia del Ñacunday con arco y flecha que decidió dar el paso para que las generaciones de hoy adopten la computadora y el celular.

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Nativos colectan las sojas que dejaron las máquinas.

viviendas, con un promedio que supera las 5 personas por vivienda; 8 de cada 10 tienen algún documento de identidad, como partida de nacimiento y tres de cuatro cuentan con cédulas de identidad. Sin embargo, ya se estima cerca de 40 familias en la actualidad. Entre sus actividades económicas figuran tareas tradicionales como caza y pesca (carpincho, armadillo, cerdo silvestre, conejo, peces, etc.) y recolección (cogollo de palma, jata’í, ñangapiry, guembé, etc.), así como artesanía (hoja de palma, tatuara, takuapi, guembepí, pluma, etc), que representan casi la mitad de su ocupación, siendo la agricultura la principal actividad, con 56%. Entre los cultivos por vivienda censados aparecen mandioca y soja (91%), maíz, caña de azúcar y poroto (87%), lo que demuestra que además de rubros de renta también aseguran los cultivos de consumo familiar. Cuentan con ganadería, sobre todo menor como cerdos, aves y últimamente peces. Pero ya tienen más de 30 cabezas de vacunos, pero más orientadas a la producción láctea y sus derivados. La propiedad suma más de 820 hectáreas, con unas 240 destinadas a la agricultura, un tercio del total, distribuidos en soja y maíz, como rubros principales y el resto de cultivos de consumo.

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Eventos Impar.

Petrobras.

Exitosa Expo Estación Concluyó con éxito la cuarta edición de la Expo Estación de la Asociación de Propietarios de Estaciones de Servicios y Afines (APESA). La muestra se desarrolló del 8 al 10 de abril en el estacionamiento del Shopping del Sol. La misma reunió a los diferentes emblemas y varias empresas afines a este sector. Numerosas novedades e importantes negocios tuvieron lugar en la oportunidad. 144

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Plhon & Petersen.

a Expo Estación 2011 convocó a unas 40 empresas que presentaron innovadas tecnologías y servicios disponibles para las estaciones de servicios. La muestra de Apesa fue organizada por la empresa Paraguay Film. Fernando Berdichevsky, directivo de Paraguay Film, organizador del evento explicó que el objetivo de la cuarta Expo Estación de Apesa es justamente integrar a todas las empresas del sector de combustible y los minimarket. “Esta es una exposición donde los dueños de las estaciones de servicios y lubricentros pueden venir a realizar negocios”, dijo. En la muestra se expusieron las últimas tendencias en cuanto a equipamientos para estaciones de servicios. Algunas empresas brasileñas mostraron sus tanques ecológicos y tanques con separadores de agua y aceite. www.campoagropecuario.com.py

Copetrol.

El organizador manifestó satisfacción por la presencia de 40 stand, los lanza- 

Fernando Berdichevsky, organizador del evento.

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Eventos Ausberto Ortellado, presidente de Apesa.

mientos presentados en los diferentes segmentos de productos y equipamientos para las estaciones de servicios. Destacó además el volumen de negocios concretado durante los tres días que duró la muestra. La presencia de visitantes también fue constante durante las tres jornadas que duró la muestra. Por su parte, el presidente de Apesa, Ausberto Ortellado destacó el éxito del evento y

el apoyo de las autoridades nacionales que valoraron la muestra con su presencia. Resaltó que actualmente las estaciones de servicios no solo constituyen un puesto de venta de combustibles, sino centro de servicios, donde se puede encontrar desde cajeros automáticos, venta de combustibles, lubricantes, lavados y tiendas de conveniencias. Por otro lado lamentó la inseguridad por la que atraviesa este servicio. A diario

Agrofield.

Automotor.

Puma Energy

ocurren inconvenientes en los negocios en muchos casos víctimas fatales y es un gran desafío para actual comisión directiva.

CGS con lubricantes

uma Energy estuvo presente en la Expo Estación 2011 y difundió sus lubricantes de marca propia Puma Maximun Power de procedencia estadounidense, manifestó el gerente comercial Jorge Cáceres. Mencionó que Puma Energy está orientado preferentemente al campo, y tiene gran participación en los departamentos de Alto Paraná, Canindeyú y Caaguazú. Puma Energy empezó en el Paraguay en el año 2007, primero adquirió la distribuidora paraguaya Lubripar y posteriormente la multinacional Texaco. Actualmente tiene 187 estaciones de servicios en todo el país, además de ventas a la agricultura, a la industria y el transporte. “Nosotros estamos muy conformes, el mercado está creciendo, el parque automotor se está agrandando todos los años, la economía paraguaya creció mucho el año pasado, en gran medida gracias al agronegocios y Puma está orientado a ese segmento”, destacó.

María Luján y Carlos Goméz, directivos de CGS.

Presencia de Puma.

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GS estuvo presente en la Expo Estación con una amplia gama de lubricantes. Carlos Gómez, gerente de la firma, destacó los productos Extravida XV, que son tres productos que son el XV 100, XV 300 y XV 500. El Extravida XV 500 es lo más nuevo, ideal para motores de larga trayectoria larga, con capacidad de prolongado kilometraje y alto rendimiento. Goméz resaltó que la firma CGS está en el mercado desde 1993 y representa los lubricantes de Repsol-YPF, presenta en el mercado lubricantes de calidad con garantía. El ejecutivo demostró satisfacción por estar presente en la Expo Estación. “Es una buena exposición, porque es un mercado bastante amplio de estaciones de servicios y la feria permite una negociación directa”, dijo.

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Negocios

Gr a nj a A i d a

Pionera en producción de

tilapias La Granja Aida I Está ubicada en la compañía Ybyraity de Acahay, en el departamento de Paraguarí. Es un negocio familiar, pionera en la producción de filetes de tilapia en nuestro país. En el lugar realizan la cría, recría y engorde. Mensualmente envían en promedio unos 12 mil kilogramos de filetes de tilapia a restaurantes y supermercados de Asunción.

a firma cuentan con 105 estanques, su capacidad de producción total llega a 250 mil kilogramos anuales pero actualmente produce unos 140 mil kilogramos de tilapia al año. Para el próximo año tienen proyectos de incrementar la producción ampliando sus espejos de agua. El ingeniero Luc Van Ruymbeke inicio esta actividad en el país hace 23 años. Recordó que en el año 1988 fueron enviados a Paraguay a través de una ONG Belga para promocionar la cría de tilapia. En los prime-

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Peces recién extraídos del estanque.

ros tiempos empezaron con algunas actividades en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNA de San Lorenzo. Luego se creó la primera Cooperativa Piscícola San Antonio de Padua, con el objetivo que se convierta en un centro de reproducción de tilapia, distribución de los alevines y provisión de maquinarias y alimentación para peces a los asociados. Otra función de la entidad fue el

procesamiento y la comercialización de la producción. Con la misma alcanzaron una producción de 8 hectáreas de espejo de agua y el proyecto finalizó en 1998. Con la conclusión del proyecto comenzaron los trabajos en piscicultura de manera particular en la Granja Aida I donde fueron avanzando de manera gradual. Estos productores fueron los pioneros en ofrecer este

producto en los supermercados. El ingeniero Luc afirmó que empezaron a vender 60 kilogramos de tilapia entera al mes y unos 100 kilogramos solo para entrar al mercado de Encarnación. Hace cerca de 20 años atrás se dieron cuenta que el mercado es para el filete, en pequeñas cantidades. Actualmente ya cuentan con unas 25 hectáreas de espejos de agua, con una capacidad productiva de 250 mil kilogramos de tilapia anual y 105 estanques. La responsable del área de producción de la granja, licenciada Selma Ramos, manifestó que producen en un 90% tilapia gris y roja; además de un 10% de carpa y pacú. En el lugar realizan todo el proceso de producción, cría, recría y engorde. Los estanques de engorde tienen medidas de 3.000 m2 y 10.000 m2; los estanques para estabulación de progenitores y alevinaje con 2.000 m2; y estanques de 250 m2 para la reproducción sincronizada de tilapias. La Granja Aida emplea directamente a unas 30 personas en los trabajos diarios e indirectamente a más. Durante los días de la Semana Santa desde hace 3 años la empresa ofrece servicios de restaurante, además de pesque y pague. Selma Ramos manifestó que el objetivo del establecimiento es incrementar 

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la producción de filetes de tilapia y conformar una alianza con otros productores para exportar. Para el próximo año tienen previsto hacer unas 200 hectáreas más, para satisfacer la demanda del mercado nacional y apuntar a la exportación. Afirmó que es una actividad muy rentable, pero de alto riesgo y requiere atención durante todos los días del año. La Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) premio la Granja Aida I por la destacada mejora continua de sus procesos y productos, por el desarrollo, bienestar de su personal y por su estrategia de mejoramiento y modernización. El ingeniero Luc Van agregó que según los últimos datos disponibles sobre el mercado de filetes de tilapia, se sobrepasa los 10.000 kilogramos por mes en Asunción, que es el principal mercado para este producto, lo que significa la utilización de un total aproximado de 30.000 kilogramos de tilapias enteras. Reproducción. Realizan la reproducción por reversión, porque en esta especie el macho es el que va a engorde. “Nosotros hacemos una reproducción sincronizada de los progenitores para la obtención de larvas, con una capacidad de 3 millones, por vuelta de reversión. Después de 40 días, pasan a un estanque de pre engorde, luego de 30 días están listos para ser trasladados a un estanque de engorde, a una densidad de 2 peces por m2”, dijo la encargada de producción. Explicó que de la cantidad de peces por estanque depende la capacidad del mismo. Como ejemplo, mencionó que en un estanProductores muestran los filetes envasados.

Diferentes manejos en la granja.

que de 3.000 m2 se puede sembrar 6.500 peces, pero la capacidad productiva es 1 kilo por m2. Si se supera este volumen, habrá problemas de oxígeno, y se tendrá que ralear. “La densidad de siembra depende mucho de cada una de las empresas. Hacer a una densidad altísima de siembra de larvas o alevines, de 60 a 100 por m2, no es aconsejable para alguien que no tiene un asesoramiento técnico calificado y un control constante en el lugar”, expreso. Afirmó que la situación crítica para las tilapias es desde las 20 horas hasta las 9 de la mañana aproximadamente, por la falta luz y porque las algas respiran el oxígeno del agua. Este escenario diario hace que los peces atraviesen un estrés, traducido en menor alimentación. Destacó que es importante asegurar que los animales no tengan tantas horas de estrés para que puedan comer y aprovechar su ración, para lograr mayor cantidad de carne. Nutrición. En cuanto al manejo nutricional, Selma Ramos manifestó que la ración para las larvas se acondiciona cada semana de acuerdo al peso vivo, y también se realiza un muestreo cada siete días. La ración para los peces más grandes cambia cada 28 o 30 días. Cuando los peces son pequeños

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son alimentados de 4 a 6 veces al día. Para los peces grandes, la alimentación depende de la situación del estanque y del clima, pero podría ser de 2 a 4 veces. “Cuando se va administrando el balanceado hay que ir verificando que no quede el alimento disperso en el estanque, porque después esto genera descomposición del agua y problemas crónicos de oxigeno”, explicó. Las tilapias pueden estar terminadas en 5 o 6 meses y medio, incluso si están a alta densidad con una alimentación de 6 veces por día pueden estar terminadas en 4 meses. Afirmó que hacen una cosecha y media al año, con un peso promedio por pez de 500 gramos. “En primavera y verano es cuando aprovechamos para producir todo lo que se puede, para poder procesar en invierno”, dijo. El ingeniero Luc resaltó que en la alimentación de los animales, la temperatura del agua es muy importante porque si desciende a 17 grados, los peces dejan de alimentarse. Comentó que nuestro país los meses improductivos son junio, julio y agosto, debido al clima. Por ello, es importante utilizar el termómetro para medir la temperatura del agua antes de administrar la alimentación. “26 grados sería la temperatura óptima del agua para alimentar. Desde 21 grados 

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por más tiempo. Continúan con el lavado, marcado, se extrae la piel y las vísceras, después se pasa a la etapa de lavado y corte de la carne. Finalmente para que quede totalmente deshuesado, con una incisión en forma de “V” se retira la espina del lomo. Los filetes pasan por el lavado y son empaquetados en presentaciones de 5 kilogramos para los restaurantes; 500 gramos y 250 gramos para los supermercados. La empresa puede procesar alrededor de 150 kilogramos de filetes por día, y en temporadas este volumen aumenta por la alta demanda.

Directivos del programa junto a visitantes.

para arriba se reproducen, por debajo de 21 grados deja de reproducirse, por debajo de 17 grados deja de alimentarse y con una temperatura de 8 grados mueren”, aclaró. Faena. Antes de realizar el procesamiento, la responsable de producción de la granja

explicó que se mantiene a los peces terminados en ayuna por 24 horas en el estanque, y luego son trasladados a las piletas del laboratorio por otras 24 horas más, para evitar la contaminación bacteriana. El proceso se inicia con el sacrificio por un golpe seco en la cabeza para que la carne tenga firmeza

Piel de tilapia en los calzados

l gerente de la Mesa Sectorial de Carne y Cuero de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), José Luis Laneri, visitó la Granja Aida I en compañía de un diseñador italiano, Giorgio Gardina. El empresario está en nuestro país desde el año pasado trabajando en la búsqueda de materiales adecuados para el desarrollo de una colección de calzados y accesorios. La idea es exponerlos en una feria internacional en Italia. Afirmó que Cedial es un pilar

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importante en esta alianza, ya que hizo posible el contacto del diseñador con las empresas nacionales. Giorgio Galdina expresó que trabaja en el país con tres fábricas de calzados y 4 empresas de marroquinería. “La idea es exponer una colección típica de Paraguay en la feria de Italia con la marca Ipora. Hice un recorrido por el país, he visto cosas muy interesantes como la piel de tilapia y algunos accesorios. Empecé a trabajar con todos los colores naturales de la tierra, con bastante cuero. En este momento estamos intentando sacar las colecciones mediante un trabajo conjunto con empresas paraguayas. Estamos haciendo lo posible para finalizar los trabajos lo más rápido posible”, dijo.

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Comercialización. Actualmente comercializan la producción con la marca Eco Pez y los puntos de venta son los principales supermercados de Asunción. En promedio, el precio al consumidor está a 60 mil guaraníes el kilogramo de filetes. Generalmente en los supermercados se venden en presentaciones de 500 gramos, con un costo de alrededor de 30 mil guaraníes. El volumen total que envían varía bastante, pero en promedio es de 12 mil kilogramos de filetes mensual. Los responsables manifestaron además que tratan de aprovechar al máximo los restos, como el puchero o la carcasa, que se vende en la zona a un valor de 1.500 guaraníes el kilogramo. La incisión que se extrae del lomo se recupera, para moler la carne que se utiliza en pizzas y empanadas. También aprovechan las escamas para la elaboración de accesorios de bijouteri y la piel de tilapia curten para aplicar a calzados. Estos subproductos son preparados por pedidos, concluyeron.

Proceso de fileteado.

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