Pecuaria & Negocios, mayo 2013. by Artemac

Con renovado entusiasmo la ovinocultura nacional viene activando en varios frentes. Desde el gremio de criadores se instaló un ránking para motivar la participación en las exposiciones, hay iniciativas particulares para el primer frigoríﬁco moderno destinado a faenar esta especie; y en algunos establecimientos se dio un giro al preferir esta producción a otras más tradicionales. En la foto, Víctor Pineda, de la Cabaña Doña Casimira, con un ejemplar Santa Inés. AÑO 9 | Nº 106 MAYO 2013 PARAGUAY

I AMÉRICA BOVINA EXPO SANTA RITA 2013

Viraje a la ovinocultura

PECUARIA & NEGOCIOS

Mayo 2013

Sumario

Editorial

Edición Nº 106 | Mayo 2013 I AMÉRICA BOVINA EXPO SANTA RITA 2013

Viraje a la ovinocultura

DÍA DE NEGOCIOS COTRIPAR

La empresa Cotripar realizó su Día de Negocios por primera vez en Santa Rita (Alto Paraná). De esta forma, acercó sus novedades a los productores de la zona, además de contar con el apoyo de otras ﬁrmas. El evento fue el 23 de abril, con buena respuesta de una concurrencia ávida de conocer los detalles de las propuestas.

La producción ovina renovó sus bríos para encarar los desafíos actuales. Entre ellos apuntar a un Plan de la Carne de Cordero como principal referente y atractivo para productores y consumidores. Además, está en marcha la construcción del primer frigoríﬁco para faenar esta especie, cuya habilitación se prevé para el segundo semestre del año.

La Nacional Brangus y el IX Remate del Ternerazo fueron los eventos destacados de la temporada entre las actividades de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay, que reunieron a más de 1.000 animales. Esta actividad se enmarca dentro de los festejos por los 30 años de fundación de esta entidad incorporada a la Asociación Rural del Paraguay.

PLAN DE LA CARNE OVINA

LA NACIONAL BRANGUS 2013

SALIDA DE CAMPO DE BRAFORD

La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) realizó una jornada técnica y de confraternidad en el departamento de Misiones para conocer el comportamiento de la raza en la región. La actividad incluyó dos visitas, primero a la estancia La Matilde y luego a Ganadera Campo Sur, con buena participación a pesar del clima.

La vitalidad de una sociedad

xisten situaciones en la vida de las personas y de las comunidades que parecen superar a la realidad. A veces se presentan como grandes desafíos, que carecen de la suficiente audacia para dar el paso, lo que termina por desaprovechar una ocasión propicia para llevar una empresa a buen puerto. La dinámica de las sociedades hace que con el paso del tiempo las costumbres fluyan y no permanezcan estáticas. La propia historia tiene su dinámica, desde las primeras culturas, desde su registro a través de la escritura y hasta nuestros días, que no son los últimos. En este proceso, se sumó la tecnología, quizás rudimentaria, tosca al comienzo, pero tecnología al fin. Se incorporaron nuevas técnicas, mejoró la ciencia y hubo avances en varios frentes. Algunos autores consideran que la era contemporánea vive situaciones inéditas y llevadas incluso al límite. Por una parte, significó la evolución de la ciencia y por el otro, una mayor concienciación. Y esto no termina aquí. Sino seguirá. Sin entrar en detalles técnicos, pues no es el medio más apropiado para ello, se puede tomar como ejemplo un electrocardiograma. El ECG es un instrumento que incorpora una entrañable lección de vida. Lo que se traduce como una representación gráfica de la actividad del corazón, imprimida en una cinta continua también nos sirve como un punto a tener en cuenta para la vida y la salud de toda la sociedad. En efecto, cuando el gráfico registra oscilaciones, picos altos y bajos y lo hace por determinado tiempo, ofrece una frecuencia que permite tener un panorama de cómo funciona el corazón. Permite conocer si es una frecuencia normal o anormal, si existe algún problema de arritmia o no, para evaluar luego el tipo de tratamiento a aplicar. Así también es el pulso en las sociedades. Mientras muestran las subas y bajas, nos dan un parámetro de vida. De dinámica constante. De desafíos y oportunidades, de fracasos y éxitos. Debe existir una permanente actualización, se deben introducir cambios, se debe dar el paso, no siempre pensando en eventuales fracasos que mantienen anclada toda iniciativa. Sino que se requiere de animarse, aun a riesgo de perder, pero con la esperanza de ganar. Las sociedades –y las personas– que no evolucionan, que no cambian, que no se abren a nuevas ideas y nuevos desafíos están destinadas a interrumpir esa frecuencia de altas y bajas. Solo reflejarán una línea recta. Y una línea con altibajos, es mejor que otra inerte.

Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero Asunción, Paraguay Telefax: (595 21) 612 404–660 984–621 770/2 E-mail: pecuaria@campoagropecuario.com.py Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicación de Artemac S.A. Publicación mensual. Distribución sin costo en todos los gremios de la producción pecuaria, industrias frigoríﬁcas, empresas comerciales relacionadas, entes ﬁnancieros e instituciones públicas, entre otros. Prohibida su reproducción. Todos los derechos reservados.

DIRECCIÓN

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DISEÑO

EDICIÓN

Bruno Jara

Marco Florentín Oscar Ayala Daniel Riquelme

REDACCIÓN

GERENCIA COMERCIAL

Noelia Riquelme Sadith Penayo Miguel Castillo Liliana Salinas

Emilio Romero PUBLICIDAD

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Reina Noelia Gaona Cel: (0985) 440 650 Nelly Lacasa Cel.: (0982) 848 502 Arturo Homeniuk Cel.: (0982) 868 109 (0991) 945 483

COY U N T U R A

Cifras records en faena

a faena en abril alcanzó 177.742 cabezas, que representó un incremento interanual del 6,6%. La actividad acumulada en el primer cuatrimestre totalizó 620.543 cabezas, con lo que se constituye en nuevos récords para el sector, según se destaca en el informe económico mensual de la Asociación Rural del Paraguay, a abril, elaborado por la consultora Investor Economía S.A., asesora económica del gremio. Según el reporte, a la par, el incremento de la oferta faenada ejerce presión en los precios al gancho y que los niveles records de faena a su vez se ven influenciados por la llegada del invierno que afecta a las pasturas y obliga a los productores a vender sus animales para descargar sus campos. Conforme el dato, la faena en frigoríficos fue de unas 152.379 cabezas, de las cuales 150.724 se exportaron y las restantes 1.655 se destinaron a consumo local. La faena en frigoríficos sigue registrando niveles superiores a los de años anteriores, en los mataderos también sigue en aumento pero a un ritmo más lento. Por categoría de animales, en abril fueron faenados un total de 108.808 cabezas de machos, lo cual se coloca 44% por encima a abril del año anterior, mien-

tras que la faena de hembras alcanzó un total de 68.934 cabezas, lo que denota un crecimiento interanual de 119%. El informe igualmente aborda un apartado sobre la comercialización en ferias. En este sentido, señala que en ferias de consumo abril cerró con un total de 21.447 cabezas, lo que representó un aumento interanual de 51%. En los primeros cuatro meses del año fueron comercializados un total de 71.820 animales, 5% menos que en

nos en el corto plazo la comercialización en ferias aumente, refiere en otro párrafo. Con respecto al peso promedio de los novillos en ferias, el informe concluyó que fue de 407 kilogramos por animal durante abril, recuperándose respecto al promedio de marzo, y acercándose al mejor promedio en lo que va del año que fue en febrero con 408 kilogramos por animal respectivamente. En cuanto a precios en ferias, la media de abril fue de Gs/kg 6.221 para los animales machos, una baja de 6,0% interanual y un decrecimiento de 4,0% respecto al mes anterior. Para las hembras, el promedio se ubicó en Gs/kg 5.123, un 7,0% menor que en marzo 2012 y 2,0% menor al promedio de marzo. Finalmente, los valores de ganado en pie de la región muestran similitudes en los promedios de Brasil y Paraguay, mientras que los de Argentina y Uruguay permanecen entre 20 a 30 centavos más elevados, concluye entre otros aspectos el informe.

Conforme el dato, la faena en frigoríﬁcos fue de unas 152.379 cabezas, de las cuales 150.724 se exportaron y las restantes 1.655 se destinaron a consumo local. La faena en frigoríﬁcos sigue registrando niveles superiores a los de años anteriores, en los mataderos también sigue en aumento pero a un ritmo más lento. el mismo periodo del año anterior. Esta menor comercialización estaría asociada a que durante el mismo periodo del 2012 aún no se contaba con la dinámica actual de exportación, argumenta el documento. En contrapartida, la oferta creciente sumado a que se acerca el invierno y los precios ofertados por los frigoríficos siguen con presión a la baja es probable que al me-

Senave y Senacsa acuerdan transferencia tecnológica

PECUARIA & NEGOCIOS

Mayo 2013

y adecuar mejor sus prestaciones de servicios a sus usuarios. Se toma como referencia el Sistema informático Safis del Senave que será adaptado por el Senacsa Momento del acuerdo entre las instituciones. Foto GENTILEZA SENAVE.

l Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) acordaron realizar tareas de cooperación que permitan la transferencia de herramientas tecnológicas del ente fitosanitario a la entidad responsable de la sanidad animal. Además de combinar recursos, se pretende mejorar en cuanto a transparencia y mayor eficiencia en los servicios, según se supo. La tarea interinstitucional tendrá un gran soporte en el área de informática para garantizar los procesos conjuntos. A su vez, no se descarta ahorros y menor costo para las entidades, al organizar

para agilizar los procesos administrativos y técnicos, para evitar duplicar trámites. El encuentro fue el jueves 23 de mayo, en el salón ejecutivo Granados Park Hotel. El programa contempló la presentación del objetivo general del acuerdo, así como las palabras de los titulares de ambos entes públicos. Posteriormente se realizó una exposición sobre las herramientas tecnológicas a ser transferidas, charla a cargo de Carlos Laran, director de Informática del Senave. Tras las presentaciones, se procedió a la lectura y firma del convenio. El acto concluyó con un brindis y contó con la participación de referentes del sector productivo.

COY U N T U R A llega a los niveles alcanzados antes de la aftosa, aunque ya se ubica en un cuarto lugar, aunque muy lejos del primer puesto. En menudencias hubo 23 mercados, con un cómodo primer comprador siempre para Rusia. En cuanto a precios promedios, se registró una leve merma del 5%, con respecto a abril del 2012. También se destacó que los 5 mayores frigoríficos exportadores mejoraron su comercio al incrementar casi la mitad de lo comercializado en idéntico período del año pasado.

Exportaciones para arriba

as cifras del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revelan a las claras la excepcional temporada del comercio internacional de la carne. Aún sin recuperar el estatus de país libre de aftosa con vacunación se avizoran nuevos hitos históricos para la actividad. Conforme los datos, las exportaciones de productos y subproductos de origen animal al 30 de abril cerraron en 117,2 mil toneladas por un valor global de 446,7 millones de dólares, alcanzando la mejor performance de los últimos años, por lejos. Incluso superando la dinámica lograda antes de los episodios de aftosa, cuando en el 2010 se logró cifras récords. Con esta proyección, la tendencia apunta a nuevas plusmarcas, pues la actividad sube en volumen y valor. Solo en materia de carne y menudencias se llevan vendidas más de 74.300 toneladas por un valor de 378,8 millones de dólares, de enero a abril. Son los mejores valores de los últimos años. Los datos oficiales comparan con las variaciones anuales desde 2006, pero es evidente que las cifras marcaron records en este cuatrimestre. Solo en exportaciones de carne bovina, en lo que va del año ya

se exportaron a 28 destinos, con un valor FOB total de 337,8 millones de dólares, con un claro líder que se mantiene desde hace rato, Rusia que importó 44,7 mil de las 65,4 mil toneladas de carne paraguaya comercializada al mundo, el 68% de la torta, en prácticamente idéntica participación en el valor total FOB. El mercado más apetecido de la lista en carne bovina es Chile, que todavía no

EXPORTACIÓN de carne y menudencia bovina por año desde el 1 al 30 de Abril. 450.000.000,00 400.000.000,00 350.000.000,00 300.000.000,00 250.000.000,00 200.000.000,00 150.000.000,00 100.000.000,00 50.000.000,00 0,00 2006

2007

2008

2009

l 22 de abril se habilitó un nuevo servicio en Mariano Roque Alonso para agilizar los trámites ganaderos. Se trata de la ampliación de la Unidad Informática de la Dirección General de Sanidad, Identidad Animal y Trazabilidad (Di-

Mayo 2013

2013

77.731.340,37

63.417.097,39

85.593.321,58

80.627.940,02

94.127.739,98

95.741.807,85

70.520.409,93

117.200.502,61

151.146.007,16

140.053.013,48

241.862.598,59

195.774.467,34

276.149.161,59

363.450.722,33

281.529.432,49

446.750.140,14

Fuente: SENACSA.

gesit), del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) para facilitar las gestiones a los productores ganaderos del país, en especial para los trámites para el Certificado Oficial de Tránsito de Animales (COTA). El acto contó con la Fotos GENTILEZA SENACSA.

PECUARIA & NEGOCIOS

2012

Volumen

La unidad de Mariano Roque Alonso amplió su servicio para agilizar los trámites ganaderos.

2011

Valor FOB

Amplían oﬁcina para facilitar gestiones

2010

presencia de autoridades del Senacsa y de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El presidente del Senacsa, Hugo Idoyaba, brindó unas palabras de ocasión para agradecer el apoyo recibido y resaltar la importancia de un trabajo conjunto público-privado. Además aprovechó la oportunidad para recordar a los funcionarios la importancia de mantener siempre el trato cordial y ágil con los productores. Para el titular de la ARP, Germán Ruíz, el acercamiento de las entidades públicas significa un paso importante para favorecer los trámites y abogó porque siempre se ofrezca un local cómodo con atención rápida y profesional. El acto contó con un momento religioso en ocasión de la bendición del local. El protocolo incluyó el corte de cinta y el recorrido por las instalaciones.

E M PRE SA S & PRO DUC TOS

PRIMER DÍA DE NEGOCIOS

Cotripar en Santa Rita

LA EMPRESA COTRIPAR REALIZÓ SU DÍA DE NEGOCIOS POR PRIMERA VEZ EN SANTA RITA (ALTO PARANÁ). De esta forma, acercó sus novedades y propuestas a los productores de la zona, además de contar con el apoyo de otras ﬁrmas. El evento fue el 23 de abril, con buena respuesta en la concurrencia.

os días de negocio de Cotripar ya son tradicionales. Periódicamente se realiza en localidades como Nueva Esperanza (Canindeyú), por lo que en esta oportunidad la empresa decidió compartir más con sus vecinos y jugar de local para realizar por primera vez el evento en Santa Rita (Alto Paraná). El novedoso encuentro se dio el 23 de abril, con buena cantidad de participación. Bruno Vefago, director comercial de Cotripar, dijo que la jornada fue óptima y agradeció la presencia de representantes de fábricas con las que Cotripar guarda relación comercial, así como el apoyo de otras empresas de la región. “Nuestro Día de Negocios ya es tradición en Nueva Esperanza. Lo venimos realizando hace 4 años y nuestros clientes nos exigían que también lo hagamos en nuestra central de Santa Rita, donde

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Mayo 2013

tenemos un caudal muy importante de clientes”, subrayó.

“Nuestro Día de Negocios ya es tradición en Nueva Esperanza. Lo venimos realizando hace 4 años y nuestros clientes nos exigían que también lo hagamos en nuestra central de Santa Rita, donde tenemos un caudal muy importante de clientes”

nes técnicas sobre los productos, equipos y propuestas presentadas en la ocasión, además de responder a las inquietudes de los productores. El buen año agrícola también fue un elemento para atraer a la gente. “Estamos festejando con nuestros clientes la

Bruno Vefago Los representantes de fábricas también apoyaron al evento con orientacioBRUNO VEFAGO, director comercial, agradeció la presencia de representantes de fábricas con las que Cotripar guarda relación comercial.

E M PRE SA S & PRO DUC TOS Los presentes compartieron un almuerzo al ﬁnalizar la jornada.

zafra muy buena que tuvimos. Tenemos promociones muy importantes, ofertas especiales de los productos de punta que propone Cotripar como representación de esas marcas”, señaló Vefago. El clima facilitó la dinámica de las máquinas y posibilitó el amplio despliegue de las unidades en todo su potencial. Sin inconvenientes trabajaron y esto también favoreció que los técnicos puedan explicar todas las funciones y ventajas, sin que nada quede desaprovechado, sino por el contrario puedan ser apreciadas globalmente.

“Estamos felices por el evento que nuevamente es un éxito para nosotros. Contamos con 500 personas que nos acompañan, en un buen año que se presenta en la zona, a diferencia de la temporada pasada, cuando la gente sufrió mucho. Este año, los productores fueron bendecidos y, por ende, también tenemos un gran éxito en ventas”. Bruno Vefago Sembradora Jumil.

El director comercial también resaltó que como es tradicional cada “Día de Negocios”, destina un importante momento para compartir con las personas. “En realidad, esto no solo se convirtió en un Día de Negocios. También es un encuentro entre amigos”. Y por si fuera poco, congrega igualmente la atención de los presentes para resaltar otro aspecto que demuestra la calidad humana de la firma. Es que Cotripar ayuda a la Asociación de Padres y Amigos de Minusválidos del Alto Paraná (Amapap). “Apoyamos a la fundación con Tractor Agrale.

Carreta granelera Ascanelli.

un porcentaje de las ventas de repuestos, realizadas en la jornada. A eso se suma el hecho que los propios clientes aprovechan la ocasión para donar abrigos y frazadas. La inclusión es plena, pues también los productos de promoción empresarial son vendidos por ellos a los clientes. Entonces, este evento es un conjunto de acciones, es nuestra forma de ayudar a nuestros hermanos más necesitados”, puntualizó. Vefago concluyó con una evaluación satisfecha de la jornada. “Estamos felices Implementos Ipacol.

por el evento que nuevamente es un éxito para nosotros. Contamos con 500 personas que nos acompañan, en un buen año que se presenta en la zona, a diferencia de la temporada pasada, cuando la gente sufrió mucho. Este año, los productores fueron bendecidos y, por ende, también tenemos un gran éxito en ventas”. La empresa dispone de una amplia gama de marcas en maquinarias, implementos y repuestos, tales como Krone, Jumil, GTS, Ascanelli, Baldan, Krone, Pla, Lavrale, Jan, Ipacol, Grazmec, Agrimec y Civemasa. A estas se suma la tarea de la Vema, división que representa los tractores Yto y maquinarias usadas. En esta ocasión, Somax Agro S.A. fue una de las firmas invitadas para la jornada, que estuvo con sus propuestas en maíces y agricultura de precisión.

 PROPUESTAS Y REPRESENTANTES. Durante el Día de Negocios se resaltaron diversas propuestas en maquinarias, equipos y repuestos de afamadas 12

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Mayo 2013

E M PRE SA S & PRO DUC TOS El clima colaboró para la buena demostración de las máquinas.

marcas mundiales. Además, la presencia de representantes de fábrica sirvió para evacuar cualquier inquietud de los presentes. Entre estos estuvo José Yang, del departamento de Exportación de Yto, que fabrica tractores chinos. Resaltó que desde el año pasado trabajan con Cotripar y existe confianza en estrechar vínculos y generar más negocios. Las propuestas incluyeron unidades desde 20 CV hasta 220 CV. También estuvo Ricardo Canova, responsable regional de Ventas de Jumil y Luiz Fernando Lau, supervisor de Ventas de GTS, por citar algunos. Al respecto, Lau destacó en la oportunidad la pala niveladora de arrastre Planner 510 HD, con chasis modulado, robusto y resistente, con un centro de operaciones conjuntas para facilitar el desplazamiento lateral, así como contar con láminas de alto poder de corte y bordes cortantes re-

José Yang, Yerry Li, Tomas Zhou, de la fábrica Yto en compañía de Bruno Vefago.

Krone cerró un primer año exitoso.

emplazables. El eje trasero con una buena inclinación, totalmente mecanizado, evita el desgaste y posee un espacio grande. Además es de fácil acoplamiento al tractor por su sistema de articulación vertical reforzado que le permite el giro de 180º. Su operación tiene un sistema de válvula electrónica exclusiva para dirigir el fluido hidráulico, que permite trabajar las cuatro articulaciones mediante la sala de control,

Somax fue la empresa invitada, con propuestas en maíces y agricultura de precisión.

por medio de un interruptor de llave y otras características. Bruno Vefago, a su turno, destacó otras marcas presentes como las carretas graneleras de Ascanelli y los tractores Agrale. De estos comentó que son los modelos BX6150 y BX6180, de 105 a 168 CV de potencia. Corresponden a la línea 6000, que es formada por los tractores más económicos de la categoría, con el máximo desempeño a un menor costo operacional. Presentan un conjunto equilibrado y robusto, garantizando bajo costo de mantenimiento, gran comodi-

Las sugerencias más centradas en la pecuaria fueron de las marcas Ipacol con propuestas que incluyen cosechadoras de forrajes, distribuidores de abono, vagones forrajeros, mixers, entre otros implementos y Krone con segadoras, niveladoras, las máquinas autopropulsadas y las rotoenfardadoras para heno y forraje. dad para el operador y excelente desempeño en operaciones severas. Son modelos proyectados para atender diferentes necesidades de los medianos y grandes productores. Las sugerencias más centradas en la pecuaria fueron de las marcas Ipacol y Krone. En el primer caso resaltó la amplia variedad de propuestas que incluyen cosechadoras de forrajes, distribuidores de abono, vagones forrajeros y mixers. En el caso de Krone, citó las segadoras, niveladoras, las máquinas autopropulsadas y las rotoenfardadoras para heno y forraje.

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E V E N TOS

I AMÉRICA BOVINA

Referentes de la región debatieron para abastecer al mundo

BIOGÉNESIS BAGÓ ORGANIZÓ LA 1ª AMÉRICA BOVINA, UN SIMPOSIO QUE CONVOCÓ A LOS PRINCIPALES REFERENTES DE LA PRODUCCIÓN GANADERA DE LA REGIÓN PARA EXPONER LAS OPORTUNIDADES Y LOS DESAFÍOS DE AMÉRICA LATINA COMO GRAN PROVEEDOR DE ALIMENTOS PARA EL MUNDO. El evento se realizó el 25 de abril en Puerto Iguazú, Argentina y dejó en claro que el subcontinente se potencia como gran abastecedor del mundo de carne y leche, pero para ello se deben adoptar tecnologías y lograr eﬁciencia. 18

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LUCIANO ROPPA, especialista en el análisis del mercado mundial de carnes y leche, disertó sobre la Seguridad Alimentaria Mundial.

Este evento dejó en claro la gran oportunidad de América Latina de abastecer al mundo y que para ello los productores de esta región deberán adoptar más tecnologías, lograr eficiencia en sus costos, mejorar el estatus sanitario y producir bajo todas las normas de seguridad para garantizar la calidad a los consumidores quienes cada vez exigirán también más. Las proyecciones expuestas en la ocasión por el disertante Luciano Roppa indican que el consumo de carne y leche crecerán 25%

on el propósito de intercambiar ideas sobre los desafíos y caminos para elevar la producción y abastecer un mundo que demanda una mayor cantidad y calidad de alimentos de una manera sustentable, Biogénesis Bagó convocó a referentes de países como Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay y Ecuador. Mirando al año 2020

“La producción de alimentos y la seguridad alimentaria mundial han adquirido una importancia creciente a nivel global en los años recientes, como consecuencia de los aumentos notables del consumo per cápita de carnes, productos lácteos y aceites registrados especialmente en los países emergentes. Pero existe incertidumbres por superar para aprovechar el potencial productivo existente y sostener la demanda mundial”. Luiciano Roppa

como meta para una producción mejorada, los disertantes de distintos países aportaron visiones, propuestas y desafíos para optimizar la producción animal, la industria de alimentos y la industria de salud animal. Los disertantes fueron el médico veterinario brasileño Luciano Roppa,

especialista en el análisis del mercado mundial de carnes y leche, quién disertó sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, oportunidades y desafíos para la próxima década; Alexandre Mendoca de Barros, socio consultor de MB Agro y miembro del Consejo Superior de Agronegocios de la FIESP (Federación de Industrias del Estado de San Pablo), quien enfocó la Visión de las cadenas de valor-industria procesadora de carne y Alejandro Galetto, coordinador de Relaciones Institucionales de Sancor y de la Junta Interamericana de productores de leche de Sancor, quien disertó sobre la visión de las cadenas de valor industrias procesadora de leche. También fueron panelistas el ingeniero agrónomo José Bonica, ex presidente de la Asociación Rural del Uruguay y secretario General del Consejo Mundial de Hereford, quien expuso sobre las oportunidades y desafíos para la producción extensiva; el ingeniero agrónomo Rodrigo Troncoso, gerente general de la Cámara Argentina de Feedlot, quien expuso sobre la alternativas de diversificación y el médico veterinario Esteban Turic, director de Innovación de Biogénesis Bagó, quien se refirió sobre el rol de la innovación en la mejora de la eficiencia productiva.

“El mercado asiático viene creciendo y no tengo dudas que América Latina es la única región del mundo capaz de suplir esa demanda, que va a seguir creciendo en los países en desarrollo, pero nuestra región debe resolver el problema sanitario deﬁnitivamente, tener una garantía de calidad y estabilidad de su producto y una homogeneidad en los padrones de exportaciones”. Alexandre Mendoca de Barros

en los próximos años en el mundo, debido al incremento de la población y el crecimiento de la clase media. Esta situación presenta una gran oportunidad para que América Latina produzca proteína animal. Ubicará a la región como el responsable del 27% de la producción mundial de carne, el 11% de la producción mundial de leche y el 30% de las exportaciones mundiales de carnes. Entre las carnes el que mayor crecimiento proyecta es la aviar con un crecimiento del 29%, carne bovina 19%, carne de cerdo 18%, carne de pescado 12% y leche 26%. En

ALEXANDRE MENDOCA DE BARROS, socio consultor de MB Agro y miembro del Consejo Superior de Agronegocios de la FIESP. 19

E V E N TOS Premiación a productores paraguayos presentes en el encuentro.

contrapartida la población mundial crecerá el 9%. En la oportunidad también se destacó a Paraguay con el país con proyección de mayor crecimiento en producción de carne bovina en América Latina la cuyo crecimiento estimado para el 2020 sería del 26%

“Existe diversidad de sistemas de producción en los feedlots de la región, distintos tipos de alimentos usados para engordar animales según cada país, pero todos los Latinoamericanos están iguales ante las condiciones y desafíos sanitarios que supone concentrar animales en menores espacios. Es importante considerar al feedlot como una alternativa más para agregar valor”. Rodrigo Troncoso

El evento contó con una importante concurrencia de productores, profesionales técnicos y comunicadores y dejó el claro mensaje que la oportunidad está dada para América Latina para ser proveedor

ALEJANDRO GALETTO, coordinador de Relaciones Institucionales de Sancor y de la Junta Interamericana de productores de leche de Sancor. del mundo, pero para aprovecharla hay que adecuarse a los nuevo desafíos. Además de las orientaciones el evento fue propicio para que la firma organizadora Biogénesis Bagó anunciara la aplicación de la vacuna antiaftosa número 2.000 millones y para el reconocimiento a numerosos productores, entre ellos a los ganaderos paraguayos Antonio Mahehara y Paul Sarubi

Unas 2.000 millones de vacunas antiaftosa aplicadas

iogénesis Bagó durante la I América Bovina anunció la aplicación de la vacuna antiaftosa número 2.000 millones. La misma se realizó en la estancia del Sr. Alaor José de Carvalho, en el estado de Rondonia, una de las nuevas fronteras agropecuarias de Brasil. “Para nosotros, hoy es un día especial ya que gracias al trabajo conjunto entre productores, instituciones y organismos oficiales, el complejo científico y asociaciones se logró el control de la enfermedad y la condición sanitaria que permite la exportación de los productos de la región al mundo, superando uno de los grandes desafíos sanitarios de forma coordinada”, expresó Guillermo Mattioli, director general de Biogénesis Bagó. La capacidad tecnológica de Biogénesis Bagó, sumada a la calidad de la vacuna antiaftosa desarrollada permitió que en 2006, la compañía fuera adjudicataria de la licitación internacional del Banco de Antígenos y vacunas de Norteamérica, que asiste las necesidades de Estados Unidos, México y Canadá. En el 2010, la compañía obtuvo la licencia para la distribución y comercialización, en caso de emergencia, de la vacuna antiaftosa en Canadá y en el 2011, se convirtió en la primera compañía a nivel mundial en obtener un permiso de importación, distribución y comercialización

RODRIGO TRONCOSO, gerente general de la Cámara Argentina de Feedlot. 20

PECUARIA & NEGOCIOS

Mayo 2013

de su vacuna antiaftosa ante una eventual emergencia sanitaria en Estados Unidos. Actualmente Biogénesis Bagó provee el 30% de las vacunas antiaftosa de la región, fruto de los esfuerzos en investiga-

“Se vienen tiempos muy interesantes para el mercado mundial de leche, pero hay que prepararse, porque vendrán impuestas exigencias de calidad, inocuidad y de precios a la que hay que acomodarse y enfrentar con eﬁciencia”. Alejandro Galetto

ción y desarrollo en biotecnología aplicada a la prevención, convirtiéndose así en el mayor proveedor de vacunas en la lucha para el Control y Erradicación de la enfermedad de Latinoamérica. GUILLERMO MATTIOLI, director general de Biogénesis Bagó.

E V E N TOS CARLOS TRAPANI, productor ganadero paraguayo y ex presidente de la ARP y del Senacsa.

“Paraguay puede crecer mejorando su eﬁciencia”

arlos Trapani, productor ganadero paraguayo y ex presidente de la Asociación Rural del Paraguay y del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), participó de esta primera edi-

“La innovación es el motor para cubrir las necesidades de los productores de la región y del trabajo coordinado y conjunto entre el complejo científico, organismos oficiales, asociaciones y productores. Existe una necesidad de lograr una mayor eficiencia productiva para posicionar adecuadamente a la región como proveedora de alimentos confiables, a partir del logro y la certificación de altos estándares en materia de sanidad, calidad e inocuidad destacando la importancia de un marco regulatorio y políticas sanitarias regionales”. Esteban Turic

ción de América Bovina. Destacó que los países de América Latina son los que pueden seguir creciendo incluso produciendo carne a pasto en forma extensiva, lo cual es demasiado importante. Resaltó 22

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ESTEBAN TURIC, médico veterinario, director de Innovación de Biogénesis Bagó. que Paraguay es el país Latinoamerciano que tiene mayor capacidad de producir más carne, porque mirando la tasa de extracción de países como Estados Unidos que está cerca del 40%, la región está en el orden del 20% y nuestro país aún está por debajo de eso. Esto implica que hay un camino largo por recorrer. “Para pasar de donde estamos a dónde queremos llegar hay un largo trecho, pero no es muy difícil, porque nosotros somos quienes tenemos la capacidad para hacer eso. Por un lado tenemos todavía esa enorme capacidad de aumentar la frontera ganadera incrementando la productividad, sin incluso ocupar más tierra”, expresó. También destacó que para aprovechar esta oportunidad se deben aplicar las tecnologías disponibles en la región y para poder vender las mercaderías se debe tener la suficiente capacidad de hacer las negociaciones, pero por sobre todas las cosas tener la situación sanitaria adecuada. “Debemos ofrecer

los administradores de nuestro país tienen que tener la capacidad de ver que hay una necesidad en el país. “Son realidades que

“Debemos ofrecer las garantías necesarias para que nuestros productos sean comprables en el exterior. Para ello debemos hacer las tareas sobre seguridad alimentaria, bienestar animal y otras cosas más”.

“La región posee recursos naturales abundantes, buena genética, condiciones ambientales y sanitarias favorables, recursos humanos caliﬁcados, tecnologías disponibles y empresas capaces de asumir el desafío de producir más y mejores alimentos de una manera sustentable, no solo ambiental sino económica y social. Pero de forma aislada no se puede cambiar el comercio internacional ni el posicionamiento de los productos de la región en el mundo. Para ello hay que unirse”.

Carlos Trapani

José Bonica

las garantías necesarias para que nuestros productos sean comprables en el exterior. Para ello debemos hacer las tareas sobre seguridad alimentaria, bienestar animal y otras cosas más que aparentemente son nuevas, pero que evidentemente desde hace mucho tiempo el mundo viene aplicando y nosotros tenemos que ir adoptando. Tenemos que ser cada vez más efectivo y más eficaces”, dijo Trapani resaltó además que los empresarios no solo pueden ganar dinero, tienen que realizar la tarea de responsabilidad social y

debemos ir mirando y tomarlas con toda la seriedad”, concluyó el ganadero.

JOSÉ BONICA, ex presidente de la Asociación Rural del Uruguay y secretario General del Consejo Mundial de Hereford.

N OTA DE TA PA

Giro al ovino

LA OVINOCULTURA RESULTA ATRACTIVA TAMBIÉN COMO NEGOCIO PECUARIO. INCLUSO EN ALGUNOS ESTABLECIMIENTOS HASTA DESPLAZÓ A LA GANADERÍA MAYOR. Tal es el caso de Doña Casimira, una cabaña que se inició con bovinos y que hoy dio un viraje con mayor orientación a la cría de ovejas. 24

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amino a Villeta y luego más al Sur, hacia Ñeembucú una gran franja de territorio ribereño es el asentamiento de millonarias inversiones portuarias. Es un nuevo polo de desarrollo en infraestructura para el transporte fluvial y sin dudas dinamizará la eco-

nomía local. Antes las familias explotaban las tierras para su producción, principalmente ganadera. Todavía quedan algunos establecimientos que con el paso del tiempo se ajustaron y modernizaron para sobrevivir frente a los desafíos actuales. La inversiones así se lanzaron hacia mejores infraestructuras o hacia nuevas opciones de producción. Tal es el caso de la cabaña Doña Casimira, que adecuándose a las exigencias de su tiempo pasó de una actividad de engorde de bovinos a la cabaña. También se trabajó con la preparación de animales para las exposiciones, en especial con genética Brangus. Hacia el 2006 la actividad de engorde intensivo dio paso a la cabaña, pues el avance de la inversión portuaria restó mucha su-

VÍCTOR PINEDA, uno de los responsables del establecimiento Doña Casimira.

perficie a la ganadería. El establecimiento se encontró con unas 16 hectáreas que dificultaba seguir con el ritmo alcanzado en otros tiempos, cuando fácilmente se superaban las 100 cabezas cada 3 meses para la invernada. Así se incorporaron ejemplares Brangus que llegaron a contabilizar 40 cabezas y, para el 2009, a la par, algunas ove25

N OTA DE TA PA Lotes de Santa Inés preparados en la cabaña.

jas Hampshire Down y Santa Inés fueron incluidas para otros fines. El plantel inicial fue de 8 hembras y 2 machos, 4 y 1, por cada raza respectivamente. La genética fue adquirida de otros establecimientos locales, mientras continuaron los trabajos con bovinos. La dinámica del mercado dio otro rumbo en ganadería e hizo replantear el trabajo en el establecimiento ya hacia el 2010, recordó Víctor Pineda, quien fue el anfitrión durante la visita. En el interior de la casa, ante la amenaza de lluvia, rememoró los comienzos del establecimiento. “La idea era producir reproductores a campo para venta, registrados y luego preparar animales para las exposiciones. No teníamos tanta selección por las limitaciones de espacio y, como establecimiento chico, estuvimos en desventaja con los grandes, mejor posicionados a la hora de la selección. Entonces vimos que la oveja podría ser una opción más que válida para desarrollarla en pequeños espacios. Y empezamos a 26

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meternos más hacia las ovejas antes que hacia el Brangus”. Ante la posibilidad de un mejor posicionamiento de la carne ovina antes que la

“Empezamos con Hampshire Down luego nos inclinamos más hacia el Santa Inés, por el tema de la lana. No teníamos donde vender, no había comercio. Y la Santa Inés como es más carnicera nos brindó esa nueva posibilidad, pero si bien dejamos de lado el Hampshire Down, es una raza que la llevamos en el corazón. Fue fundamental para el establecimiento”. Víctor Pineda lana, el Hampshire Down cedió terreno al Santa Inés. “Empezamos con Hampshire Down luego nos inclinamos más hacia el Santa Inés, por el tema de la lana. No teníamos donde vender, no había comercio.

Y la Santa Inés como es más carnicera nos brindó esa nueva posibilidad, pero si bien dejamos de lado el Hampshire Down, es una raza que la llevamos en el corazón. Fue fundamental para el establecimiento”, resaltó. De entre las razas carniceras explicó que optaron por el Santa Inés por sus características de rusticidad, que le permite una producción sin mayores exigencias. “Todos los cuidados son iguales para los ovinos. Hay pequeñas diferencias, por ejemplo el Santa Inés es más rústico y se preña todo el año con buena alimentación, comparado con las ovejas de lana, que son animales que se preñan solo en la época de menor luz, en los periodos de días cortos”, explicó. En cuanto a las condiciones de la zona recordó que son buenas para la ovinocultura. Incluso mencionó que hace un tiempo se registró una sequía que azotó con dureza el vecindario, pero que se pudo contrarrestar con paliativos como el suministro de fardos. El siguiente paso a corto plazo es trabajar para alcanzar los 100 vientres para producción de corderos y terminar al menos 50 animales por año. Actualmente cuentan con un plantel de 105 cabezas, de las cuales 60 son vientres, todas hembras registradas. La actividad permite dar ocupación en forma directa a dos personas y de manera ocasional a más trabajadores, como jornaleros, principalmente a los vecinos. A pesar del giro hacia las ovejas –y últimamente también con la incursión con cabras– la preparación con Brangus sigue en menor proporción. El establecimiento cuenta con 5 hembras y 2 machos. Pero sin dudas los ovinos hoy son los mimados, pues se prepara a 9 ovinos para la exposición, sobre todo tras algunos buenos resultados obtenidos como en Santa Rita, que estimuló más la tarea. El establecimiento es socio de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), cuyos técnicos asisten para el manejo. Aunque Víctor Pineda admitió que sin dudas la vivencia diaria es fundamental. “Aquí rige más la experiencia. Conozco de memoria a cada oveja. Sus problemas sus necesidades sus soluciones”.

N OTA DE TA PA Ejemplares Brangus.

Una pertinaz llovizna avisó que era ya prudente ir a captar las imágenes del establecimiento antes que sea imposible para la labor periodística. No sin antes saludar a la hermana del entrevistado metida en sus libros y apuntes. Son cuatro hermanos. “Ella estudia veterinaria y yo estoy con ingeniería zootécnica”, acotó orgulloso el entrevistado. Ya puesto el impermeable para el recorrido, la última consulta quizás pudo haber sido una de las primeras: por qué el nombre de “Doña Casimira”. Víctor Pineda sonrió y dijo: “es en honor a mi abuela. Ella es la dueña de todo esto”. Y salió a la intemperie camino a la cabaña.



“FIEBRE POR EL OVINO”. El giro hacia el ovino se debió a muchas influencias, reconoció Víctor Pineda, de la cabaña Doña Casimira. La reducción de la propiedad hizo que se cuente con menos superficie que dificultó seguir con el engorde de los bovinos. La relación es directa, un bovino por una hectárea y en una hectárea hay 10 ovinos. La diferencia es clara. Otro factor decisivo está en la parte comercial y es que en las ferias mejoró el valor de las ovejas. “Está en auge. Se compra y se vende bien. Antes una oveja llegaba a un máximo de 1 millón de guaraníes. Hoy un ejemplar puro por cruza llega a 4 o 5 millones de guaraníes, prácticamente tiene el mismo valor de un bovino. Y por eso hay una fiebre por el ovino”. GUSTAVO y WILFRIDO OJEDA, cabañeros de Doña Casimira.

El establecimiento también incursiona en cabras.

En términos de costos también influye. “Por el mismo precio que se produce un bovino se pueden producir más ovinos. Por ejemplo, todo lo que consume una vaca, se divide en 4. Si la vaca consume 10 kg de balanceados, una oveja está en 2,5 kg. Entonces, es mucho más rentable en el sentido de los costos”, sostuvo, aunque reconoció que todavía hay un largo trecho a recorrer, porque “mucha gente no cree todavía en esto”. Y eso se debió en parte a la falta de previsiones o planificaciones. Recordó que hubo gente que compró en cantidad ovinos y que se encontró con la imposibilidad de sacar rédito comercial, pues no sabían qué hacer con su producción.

“Por el mismo precio que se produce un bovino se pueden producir más ovinos. Por ejemplo, todo lo que consume una vaca, se divide en 4. Si la vaca consume 10 kg de balanceados, una oveja está en 2,5 kg. Entonces, es mucho más rentable en el sentido de los costos”. Víctor Pineda Por eso destacó la labor de la APCO en no solo fomentar la ovinocultura sino que además también está con un plan para buscar canales de comercialización del producto. A esto se suma la inversión en silencio del primer frigorífico para esta especie que operaría en setiembre, que podría contribuir a ser uno de los pulmones para oxigenar la actividad. En precio también esta “fiebre” parece que “elevó la temperatura”, pues después de ofrecer carne a 12 mil guaraníes por kilogramo, hoy promedia los 25 mil guaraníes por kilogramo de

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carne ovina, por ahora la faena se desarrolla exclusivamente en el establecimiento, en un lugar acondicionado para el efecto.

Presente y futuro de Doña Casimira

istante a unos 30 km de Asunción, hacia el Sur del departamento Central, la cabaña Doña Casimira encontró en la ovinocultura una actividad por demás atractiva. En sus 16 hectáreas, el establecimiento cuenta con una hectárea de pastura y el resto de campo natural. Si bien sigue con Brangus en bovinos, las tareas se centralizan en las ovejas. La preparación de estos animales pequeños incluyen una producción semi intensiva, en especial para los ejemplares que irán a las exposiciones ganaderas, pues además de la pastura hasta el mediodía, se les suministra balanceados para completar la nutrición, que también incluye en la dieta kumanda yvyra’í, de plantaciones propias. Los potreros fueron reacondicionados para el ganado ovino y la terminación se realiza en torno a 8 meses. Los servicios son cada 10 meses, 5 meses para gestación, 4 de lactancia y un mes se deja descansar. La idea es tener 3 corderos cada 2 años, explicó Víctor Pineda, uno de los responsables del establecimiento. En infraestructura, el establecimiento cuenta con un galpón de 20 × 10, ahora de manera exclusivo para ovinos. Cuenta con 105 cabezas. Para junio se prevé la parición, por lo que se insiste con una correcta alimentación pensando en una buena lactancia. En enero se procedió a la inseminación artificial con semen fresco de los carneros propios. Además de Santa Inés también hay genética Dorper. De 36

hembras, 20 quedaron preñadas, con repaso. Un punto débil en todo establecimiento ovino es el tema del personal. Es una falencia generalizada en donde hay que capacitar mejor a los trabajadores. Y Doña Casimira no escapa de eso. “No están acostumbrados. Les cuesta, pero no por eso se cierran, lo que favorece la capacitación y sobre todo que entiendan y se acostumbren al trabajo con ovinos”, sostuvo Pineda. Añadió que se cumple con todos los requisitos y las recomendaciones de la parte sanitaria. El principal combate es contra parásitos y enfermedades como clostridiosis, pero también el calendario incluye sanitación e inmunización contra tétanos, leptospirosis, carbunclo y otros males. Se tiene por norma una revisión completa de la majada al mes para combatir los parásitos. Se aplica el test de famacha. Además, Pineda sostuvo que en el establecimiento además de los bovinos, también los ovinos reciben la dosis de vacuna contra la aftosa. “Hacemos por una cuestión sanitaria y también porque como participan de las exposiciones, se exige esta inmunización”, manifestó. En cuanto a comercialización, por ahora solo se maneja

con un mercado particular, a través de contactos. También se busca conseguir nichos o hacer más atractiva la oferta, así, en vez de ofrecer res o media res, se vende por pieza. El negocio del cordero será uno de los desafíos a desarrollar. En ese sentido, actualmente se ofrecen animales de 8 meses con un promedio de 18 kilogramos. Pero es necesario ampliar la oferta para mantener el negocio. Pineda recordó que para Semana Santa comercializó

La preparación de estos animales pequeños incluyen una producción semi intensiva, en especial para los ejemplares que irán a las exposiciones ganaderas. unas 5 o 6 cabezas y que redujo la disponibilidad actual. “La idea es tener producción permanentemente para satisfacer la demanda”. Otra fecha alta de comercio es en diciembre, en coincidencia con las fiestas de fin de año. Para lograr la sostenibilidad de la oferta el objetivo –y desafío– de Doña Casimira es producir 50 corderos en un año para faena, finalizó. Interesados pueden contactar al (0981) 434761.

En la cabaña se realiza una producción semi intensiva.

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PLAN DE LA CARNE OVINA

Cordero, el abanderado LA PRODUCCIÓN OVINA RENOVÓ SUS BRÍOS PARA ENCARAR LOS DESAFÍOS ACTUALES. Entre ellos apuntar a un Plan de la Carne de Cordero como principal objetivo para productores y consumidores. Además, está en marcha la construcción del primer frigoríﬁco para faenar esta especie.

a ovinocultura local busca sacudirse de la modorra que impide desarrollar la actividad y para ello renovó sus fuerzas en varios frentes. Entre ellos, la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) elaboró un Plan de la Carne, en donde el cordero tendrá un rol preponderante. Además, la asociación activa con otras iniciativas que ayudan a dinamizar al sector. En ese sentido, Viviana Greeno, profesional veterinaria y gerente de la APCO, Viviana Grenno, recordó que en poco tiempo se logró captar a muchos nuevos socios, justamente atraídos por la propuesta, ante una realidad en donde muchas veces no hay alguna luz que

“Queremos incentivar el consumo y la producción de carne de cordero. Ovinos menores a un año, diente de leche, con un peso mínimo de 40 kilogramos peso vivo. Son las características que queremos para el tipo de animales a producir y consumir” Viviana Grenno muestre el camino a seguir. La profesional explicó que uno de los motivos que impulsaron a desarrollar el Plan de la Carne Ovina radicó en la necesidad de encontrar canales de comercialización que permitan organizar y fortalecer al sector. Sostuvo que en el país la comercialización de esta proteína animal no es muy formal. Cada criador produce sus animales y tiene que ingeniarse para su comercio. No obstante resaltó que se trata de un mercado en crecimiento, porque existe una demanda interna insatisfecha, en especial de la carne de cordero, que tiene mayor demanda, por lo que justificó la importancia de insistir en este producto. Y se da una 30

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Las orientaciones incluyeron aspectos relacionados a la producción, el manejo y la comercialización de ovinos.

doble situación a resolver, la demanda es insatisfecha y la oferta es insuficiente.

 A MEJORAR. Un primer paso a resolver es conocer el tablero en donde se encuentran la piezas y para ello se requiere saber la cantidad de cabezas, de vientres, de rebaño total que hay en el país. Hay muchos datos y grandes variaciones en los números, por lo que es difícil crear una cadena de comercialización cuando no se manejan estas informaciones, refirió. Entre las ventajas de producir ovinos destacó la posibilidad de contar con más animales por superficie que en una explotación con bovinos. Esto puede ser a su vez una opción para los pequeños productores. La relación es un bovino por hectárea y 10 ovinos por hectárea. En términos de manejo, se puede desarrollar un pastoreo mixto o conjunto porque no compiten, al contrario puede ser beneficioso. En cuanto a las desventajas, además del mercado informal citado, está la falta de personal entrenado. “Hay pocos que están capacitados. Quizás por costumbre o tradición se priorizó la ganadería bovina y estar con ovinos les parecía denigrante. Por eso hay que estimular para que el personal se sienta a gusto al trabajar con ovejas. De la venta también vemos como déficit es que el productor no siempre tiene o no sabe dónde vender. Entonces se ingenia, algunos acceden a restaurantes o supermercados o a terceros, pero sin tener un precio de referencia”, citó. Otra dificultad podría ser el manejo sanitario, que debe ser bien riguroso. “Los problemas que me tocan ver en el establecimiento incluyen a mucha gente que no sabe bien qué tipo de manejo sanitario ADRIÁN BARBOZA, director general de Calidad Animal del Senacsa.

darle al animal, si es parasitosis, clostridiosis u otra enfermedad”.

 BUQUE INSIGNIA. Desde la APCO, el buque insignia del Plan de la Carne es la carne de cordero. “Queremos incentivar el consumo y la producción de carne de cordero. Ovinos menores a un año, diente de leche, con un peso mínimo de 40 kilogramos peso vivo. Son las características que queremos para el tipo de animales a producir y consumir”, sostuvo. Sin embargo se apunta igualmente a dar una mejor comercialización a ejemplares vivos de otras categorías de animales. Como los capones, en especial aquellos ovinos de dos dientes y machos castrados. Las hembras que se incluyen en el plan de producción están las borregas, las jóvenes para reposición de crías y las ovejas mayores. Así como los carneros, los reproductores para el servicio. El plan de carne de la asociación es un proyecto cuyo objetivo es tratar de encontrar una solución a lo que es el problema de la comercialización del cordero. El objetivo apunta a establecer un canal de comercialización entre el productor, la industria y el consumidor final. La APCO además participa como certificadora de los animales. El método incluye certificar la categoría del animal, asegurando la calidad del producto para la industria, además de asistir a los productores y promover el consumo de la carne ovina.

“Consideramos que con la carne ovina es todo un proceso, una cultura que hay que crear en el país. Mucha gente al consumir carne de oveja vieja no tiene el mismo sabor, si no está bien cocinado, entonces se quedan con una mala impresión de lo que es la carne de oveja. Por eso con la carne de cordero no hay ese problema. Es lo que queremos promover que produzca y consuma”, enfatizó. Si bien la asociación va a certificar con un técnico si el ejemplar es un diente de leche o dos dientes, esto va a ser un proceso gradual en la medida que se incorporen más animales al rebaño que califique y que no se incluya como oveja vieja. En ese sentido admitió que el proceso va a ir de aspectos más flexibles a más exigentes conforme avancen los plazos.



EL FRIGORÍFICO. Hasta el momento hay pocos datos revelados sobre el frigorífico, porque la idea es tener todo a punto sin mayores distracciones. La entrevistada aclaró que es un proyecto privado

VIVIANA GREENO, profesional veterinaria y gerente de la APCO. 31

N EGOCIOS

y no de la APCO, pero que sin dudas se prevé una gran interacción cuando opere para la comercialización de los corderos. El Plan de la Carne proyecta que el frigorífico se encargue de la venta del producto. Hay posibilidades para que se habilite en setiembre y entre los puntos a cerrar están los precios que se pagarían. Si se cotiza por peso vivo o faenado.

La comercialización en el frigoríﬁco además beneﬁciaría a ordenar el mercado que maneja precios que varían desde 14 mil hasta 28 mil guaraníes por kilogramo. Pero otro tema importante es conocer la cantidad de animales que irán a faena y esto está supeditado a organizar mejor los números, para saber a ciencia cierta de la oferta disponible. La planta frigorífica se está construyendo en Luque y pertenece a reconocidos ganaderos del ámbito. “Es algo indepen-

diente. Es el primer establecimiento que se anima y que no solo vive de esto, quizás por eso se tomó la decisión, porque los dueños también faenan otras especies. Pero es un proyecto que creemos que es necesario para que la actividad continúe en alza”, acotó. La comercialización en el frigorífico además beneficiaría a ordenar el mercado que maneja precios que varían desde 14 mil hasta 28 mil guaraníes por kilogramo. “Es muy informal todavía. Los precios varían mucho, no hay un estándar o referencia”, lamentó. De todas formas el desafío está, sobre todo en un momento en que hay interés por la ovinocultura. La propia APCO en su memoria del último ejercicio dio cuenta de un incremento constante de nuevos socios. Solo en el 2012 tuvo 21 socios más que en el 2011, que representó un incremento del 32%. La directiva igualmente entendió la importancia de desarrollar otras acciones para dinamizar al sector. Entre estas, seguir con el ranking de criadores en las exposiciones regionales, difundir más las actividades mediante la página web y organizar charlas y salidas de campo. Todo esto muestra una ovinocultura paraguaya que no quiere perderse el tren del desarrollo y seguir creciendo.

Alternativa al bovino

l sector oficial también acompaña las tareas para fortalecer y difundir la producción ovina en el país. En ese sentido, el Servicio Nacional de Calidad y Sa-

CYNTHIA NOEMÍ ZÁRATE, profesional veterinaria y funcionaria técnica del Senacsa. 32

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lud Animal (Senacsa) realizó una charla técnica sobre el tema el 17 de mayo en su sede de San Lorenzo. El programa incluyó aspectos tales como introducción a la producción, principales razas, sistemas de explotación y manejo en fincas, nutrición, sanidad y la presentación del Plan de Carne de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos. Mucha gente concurrió al evento, en donde se destacó la presencia de numerosos jóvenes ávidos de conocer más sobre este sector. Entre los expositores estuvo Cynthia Noemí Zárate, profesional veterinaria y funcionaria técnica del Senacsa. Inició su intervención al recordar que la ovinocultura consiste en el cuidado y la reproducción de la oveja. La cría se centra principalmente en corderos para la obtención de carne y las ovejas para lana. Además se puede obtener leche que tiene su mercado específico. Otras explotaciones se dedican a crías de ovejas para la venta. De la situación actual, indicó que el mercado dio un giro al orientarse en los últimos años a la carne. “Con la intención de lograr beneficios económicos, la obtención de la carne, a su vez constituye una excelente opción ante al ganado bovino. El crecimiento de las razas de esta especie radicó en la necesidad de buscar Identiﬁcación.

una alternativa a la producción del ganado bovino”, refirió. Si se estableciera actualmente un escalafón del mercado se tendría en primer lugar la producción de carne, luego la leche y finalmente el rubro lanar. La disertación se orientó en aspectos relacionados con la genética, el manejo, la nutrición y la sanidad. Son los puntos a tener en cuenta en la producción, recordó. El aprovechamiento además de la carne, leche y lana también puede ser de la piel o como doble propósito. Al explicar la opción válida del ganado ovino frente al bovino, recordó entre otros puntos una relación de 10/1 de animales por hectárea por año; una edad al primer parto de 13 a 15 meses frente a 36 meses; un intervalo de partos de 8-9 meses contra otro de 15 meses; la edad para la faena de 6 meses contra 2,5 a 3 años; y un peso vivo producido en 51 meses de 1.200 a 1.500 kg para el caso de los ovinos y de 360 a 450 kg para los bovinos. En cuanto a la genética destacó que en el país existe varias, según el propósito y que las primeras estuvieron más orientadas a la lana, para luego incorporar otras con actitudes más carniceras. Citó la genética del Merino, Corriedale, Hampshire Down, Texel, Dorper y Santa Inés, además de las criollas. Volteo.

POR QUÉ producir ovinos. ÍTEM

BOVINO

OVINO

Animales/ha/año Edad al primer parto Intervalos entre partos Edad para el sacriﬁcio PV producido en 51 meses

1 36 meses 15 meses 2,5 - 3 años 360 - 450 kg

10 13 - 15 meses 8-9 meses 6 meses 1.200 - 1.500 kg

Corte de pezuña.

También abordó sobre los tipos de explotación al recordar que para ello es importante conocer el sistema de producción que se desee explotar, que facilitará alojar a los ejemplares en diferentes tipos de instalaciones.

La profesional orientó sobre el manejo en ﬁnca, al recordar técnicas inapropiadas y recomendadas para el volteo, el agarre, la castración, el corte de pezuña y la esquila. Recordó que una de las prácticas habituales es mirar la dentadura para determinar la edad. Así se tiene que un animal puede ser diente de leche, 2 dientes, 4 dientes, 6 dientes, 8 dientes o boca llena. La profesional además orientó sobre el manejo en finca, al recordar técnicas inapropiadas

Determinación de la edad.

y recomendadas para el volteo, el agarre, la castración, el corte de pezuña y la esquila. Otros aspectos abordados fueron la desparasitación, en donde se emplea el test de famacha, que mirando la tonalidad de la boca se puede conocer si un animal está óptimo o no, al variar la matiz de oscuro a claro; además de la identificación del animal, según caravanas, chips u otros implementos. En sus recomendaciones finales, la charlista cuestionó a quienes no se preocupan por su producción y las condiciones de la explotación ovina, al recordar que se trata de un animal que requiere más atenciones que otras especies. Así criticó que se contrate mano de obra “no pensante” y no brindar el cuidado necesario a las ovejas, también fustigó a los productores que desestiman el apoyo de un profesional o incluso a aquellos que tienen un manejo remoto de su establecimiento, en contacto solo con el cuidador.

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E M PRE SA S & PRO DUC TOS

Invet celebra diez años en compañía de sus proveedores

Directivos e invitados de la empresa durante la velada.

CARLOS BRESANOVICH y ARMODIO ARCE, directivos de Invet.

EL 10 DE MAYO LA FIRMA COMPLETÓ UNA DÉCADA EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS DIRECCIONADOS A LA SANIDAD ANIMAL, Y PARA CELEBRAR EL ACONTECIMIENTO RECIBIERON LA VISITA DE LOS PRINCIPALES DIRECTIVOS DE LOS LABORATORIOS QUE REPRESENTAN EN EL PAÍS, TALES COMO AGRO INSUMOS, CALBOS Y VENCOFARMA. Con 10 años en el mercado paraguayo, Invet se ha fortalecido con una gama completa de medicamentos para la ganadería bovina. Igualmente cuenta con líneas para equinos y ovinos.

ara el Dr. Armodio Arce, SocioGerente de Invet, cumplir diez años representa todo un desafío. Si bien la firma está más relacionada a comercializar insumos dirigidos a grandes animales, mencionó que están con el propósito de abarcar también al segmento de mascotas con una línea de vacunas preventivas principalmente. “Creo que en 30 o 60 días estaremos con esta línea”, adelantó. Arce expresó palabras de agradecimiento a los proveedores y clientes de Invet,

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cuatro empresas, entre ellas Calbos. Este laboratorio trabaja de forma exclusiva con la firma paraguaya desde hace 8 años. En

Si bien la ﬁrma está más relacionada a comercializar insumos dirigidos a grandes animales, mencionó que están con el propósito de abarcar también al segmento de mascotas. Paraguay tienen registrados alrededor de 40 medicamentos, destinados principalmente a la producción bovina. “Percibimos el gran crecimiento que ha demos-

a quienes atribuye las ganas de seguir con el crecimiento dentro de este competitivo mercado. También destacó el acompañamiento de los principales directivos de las empresas a las que representan en el país. Entre los directivos que llegaron al país para conmemorar los 10 años de vida de Invet estuvo Alexandre Vilela, vicepresidente de un grupo integrado por SÉRGIO EIGI TAKANO, director de negocios y marketing de Vencofarma, acompañó a la ﬁrma Invet en su décimo aniversario.

ALEXANDRE y ANDRELINO VILELA, vicepresidente y presidente del Grupo Vilela.

JOSÉ EDUARDO MORRONE, presidente de Laboratorios Agro Insumos S.A.

Morrone, manifestó que Invet dio una vertiginosa carrera en estos diez años. Destacó que la empresa paraguaya ha sabido introducir los productos verdaderamente necesarios al mercado y de esa forma dio una notable colaboración con el hombre del campo. “No han dado ningún paso en falso”, añadió. El laboratorio Agro Insumos S.A. fue fundado hace 42 años, y además de estar presente en el mercado paraguayo hace llegar sus productos a varios otros países del con-

trado Invet en el mercado. Trabajamos juntos y queremos crecer juntos en Paraguay”, expresó el directivo de esta empresa afincada en Curitiba, estado de Paraná (Brasil). Alexandre Vilela manifestó que pretenden doblar el volumen de venta que tienen en el país para el próximo año, que actualmente llega a los 400 mil dólares estadounidenses por año. Por su parte el presidente de Agro Insumos S.A. de Argentina, el Dr. José Eduardo

Armodio Arce, Socio-Gerente de Invet, expresó palabras de agradecimiento a los proveedores y clientes de Invet, a quienes atribuye la ganas de seguir con el crecimiento dentro de este competitivo mercado. tinente americano. En Paraguay cuenta con aproximadamente 30 productos registrados. Vencofarma, otro de los laboratorios que es representado por la firma Invet en Paraguay, también lo acompañó en su décimo aniversario. Sérgio Eigi Takano, director de Negocios y Marketing de esta empresa brasileña, comentó que están hace 7 años

con la firma nacional, a quien consideran una aliada muy importante. El laboratorio se destaca por la producción de vacunas preventivas, destinadas a bovinos, equinos, porcinos y mascotas. El directivo manifestó que llevan a cabo trabajos de investigación para ofrecer productos adecuados al mercado de América del Sur. El directivo subrayó el buen trabajo de su representante en el país, con el que espera lograr más éxitos en el mercado local.

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N ACIO N A L BR A NG US

NACIONAL BRANGUS Y TERNERAZO

Con óptimos resultados

LA MUESTRA NACIONAL DE BRANGUS Y EL IX REMATE DEL TERNERAZO FUERON LOS EVENTOS DESTACADOS DE LA TEMPORADA ENTRE LAS ACTIVIDADES DE LA ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE BRANGUS DEL PARAGUAY (ACBP), QUE REUNIERON A MÁS DE 1.000 ANIMALES. Esta actividad se enmarca dentro de los festejos por los 30 años de fundación de esta entidad incorporada a la Asociación Rural del Paraguay. 40

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el 24 al 29 de abril se dieron cita criadores, empresarios, proveedores y diversos actores más del universo de Brangus en el país. Es que hay mucho por festejar, más todavía que este año se cumplen tres décadas de trabajo continuo de la ACBP,

se pretende ofrecer a los socios beneficios adicionales para los que entreguen hacienda para faena, explicó José Costa, presidente de la asociación. La estrategia establece que el frigorífico será el encargado de la comercialización de la carne en el mercado externo e interno y la ACBP será el nexo.

La ﬁesta del Ternerazo 2013 culminó con el gran remate que arrojó una bolsa global de 1.200.000.000 guaraníes, que fue festejado por todos. El otro momento destacado de los días Brangus constituyó el Ternerazo, que completó nueve ediciones y que incluyó el juzgamiento y el remate de ejemplares. Integraron el jurado Joaquín Clavell y Yunzo Udagawa. Participaron más de 600 animales divididos en 55 lotes.

en donde se destacan más logros que penas. Más triunfos que fracasos y un saldo más positivo que negativo. En lo que concretamente se refiere a la actividad, se dividió en varios momentos y eventos. Una primera fase fue para potenciar la producción y comercialización de la car-

ne con marca Brangus. Para ello se realizó una alianza estratégica entre la ACBP y el Frigorífico Concepción. Con este acuerdo, JOSÉ COSTA, presidente de la ACBP, dijo que a pesar de las exigencias impuestas en la parte técnica, hubo una buena cantidad de ejemplares. 41

N ACIO N A L BR A NG US

Se tuvo en cuenta para premiar características en cuanto a la conformación carnicera, que sean lotes parejos y aspectos netos de la raza, con hembras bien femeninas y que demuestren proyectar un futuro

En la tarea de calificación Sebastián Pizzarro, reconocido profesional del medio, entre otros aspectos, mencionó sobre la calidad de animales en pista y resaltó las características excelentes y competitivas de los ejemplares, como un fiel reflejo de lo que inyecta la raza a la actividad ganadera. como buenas vacas; así como los machos deben ofrecer aspectos que determinen ser buenos productores de carne, de estructura larga y, por sobre todo, buenos novillos en el corto plazo. Tras el fallo de 42

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los jueces, se realizó la entrega de premios a los propietarios de los lotes ganadores, tanto en hembras como en machos. Se establecieron premios del primero al tercer lugar, además de menciones. La fiesta del Ternerazo 2013 culminó con el gran remate que arrojó una bolsa global de 1.200.000.000 guaraníes, que fue festejado por todos, al registrar la conformidad de compradores, vendedores y la propia organización.

tarea de calificación Sebastián Pizzarro, reconocido profesional del medio. Entre otros aspectos, mencionó sobre la calidad de animales en pista y resaltó las características excelentes y competitivas de los ejemplares, como un fiel reflejo de lo que inyecta la raza a la actividad ganadera. Remarcó que para la elección a los campeones se tomaron en cuenta varios

 EXCELENTE CALIDAD EN PISTA. La fiesta Brangus culminó con la Nacional de la raza. El juzgamiento se desarrolló el 27 de abril, en la pista central de la Asociación Rural del Paraguay, en Mariano Roque Alonso. Compitieron 189 ejemplares por las escarapelas de categoría y grandes campeonatos. Juró en la SEBASTIÁN PIZZARRO, jurado de caliﬁcación de la Nacional Brangus 2013.

Lotes de machos ganadores del IX Ternerazo.

aspectos como la conformación carnicera, de funcionalidad; si el animal posee todas las condiciones para las exigencias esperadas, la adaptación, en especial al escenario tropical, con pelo liso, así como hembras con buena crianza de terneros y machos que destilen fertilidad y precocidad en la parte reproductiva. Destacó que la elección en hembras no fue fácil, pero las tres hembras fueron extraordinarias ejemplares, excelentes para competir en el país o en Premiación a los ganadores del IX Ternerazo.

Hembras ganadoras en el IX Ternerazo.

YUNZO UDAGAWA y JOAQUÍN CLAVELL, jurados del Ternerazo.

cualquier pista. De los machos índicos que los tres fi nalistas fueron electos por

las exigencias, por sus actitudes de dejar mucha descendencia y la importancia de transmitir estas características. “Las cosas se están haciendo bien. Hay individuos que están creando individuos cada vez mas superiores a lo que teníamos antes”, sentenció. La última actividad, el día 29, fue el juzgamiento de reproductores a campo, con el posterior remate de los reproductores a campo y bozal. Para el presidente de la ACBP, José Costa, esta nacional mantuvo la tendencia de la preferencia por la raza, se inscribieron muchos animales y, a pesar de las exigencias impuestas en la parte técnica, cada vez más duras, hubo una buena cantidad de ejemplares. “Gracias a todo esto creo que estamos creciendo no solamente en cantidad si no que también en calidad” puntualizó. Costa también concluyó que esta Nacional fue de suma relevancia al coincidir con el año en que la institución cierra tres décadas de profusa labor y que esta comisión directiva tiene el honor de ver el alto nivel de crecimiento obtenido por la raza.

Ganadores IX Ternerazo  MACHOS. Primer Premio: Ganadera Alborada S.A. (Lote 16); Segundo Premio: Ganadera Alborada S.A. (Lote 20); Tercer Premio: Ganadera Josefina S.A. (Lote 13); Mención: Feria Rural S.A.E.C.A. (Lote 17).  HEMBRAS. Primer Premio: Intercontinentales (Lote 34); Segundo Premio: Intercontinentales (Lote 1); Tercer Premio: Del Duero S.A. (Lote 8); Mención: Feria Rural S.A.E.C.A. (Lote 7). 43

N ACIO N A L BR A NG US

Grandes Campeones

Gran Campe贸n PUK PUKAVY PORONCHO TE, RP 90.3/8D Criado y expuesto por Agroganadera Pukavy S.A.

Gran Campeona PUK PUKAVY NAOMI RP 92,3/8D Criada y expuesta por Agroganadera Pukavy S.A.

Reservado de Gran Campe贸n FRS, RP 1166 Criado y expuesto por Ferusa.

Reservada de Gran Campeona VIR ITACURUBI PATRIOTA TE, RP 2567, 3/8D Criada y expuesta por Viradolce S.A.

Tercer Mejor Macho FRS TE, RP 1259 Criado y expuesto por Ferusa.

Tercera Mejor Hembra PAH MARCATREBOL 2267, RP 2267/4A, 3/8陋 Criada y expuesta por Paraguay Agricultural Hold S.A.

PECUARIA & NEGOCIOS

Mayo 2013

E M PRE SA S & PRO DUC TOS

Orientan sobre calidad de vacunas contra aftosa LA EMPRESA BIOGÉNESIS BAGÓ Y SU DISTRIBUIDORA CIAVET S.R.L. ORIENTARON SOBRE LA CALIDAD DE VACUNAS CONTRA LA FIEBRE AFTOSA. La charla estuvo a cargo del doctor Enrique Villar, gerente técnico para el Cono Sur de Biogénesis Bagó y fue dirigida a integrantes de la Cosanzo 17.

a charla fue el 16 de abril en el local de Ciavet, en Asunción. En la oportunidad el médico veterinario Enrique Villar brindó orientaciones completas sobre las vacunas antiaftosas, desde la fabricación hasta el manejo que debe garantizar la efectividad de la misma. Participaron del encuentro además de los organizadores referentes de la Comisión de Salud Animal Zona 17 (Cosanzo 17), integrante de la Asociación Coordinadora Nacional

Biogénesis Bagó trabaja en la fabricación de vacunas antiaftosa desde 1952, exporta en más de 13 países y Paraguay es un mercado es importante para la ﬁrma por su gran potencial de crecimiento en la ganadería. de Salud Animal (Aconasa) para el área central de los departamentos de Presidente Hayes y Boquerón. Villar explicó que todos los factores son importantes para que un programa de vacunación contra la fiebre aftosa sea exitoso. Las personas que realizan el trabajo tienen una gran responsabilidad, los elementos a utilizar y los animales que se tienen previsto inmunizar son claves. Afirmó que es un error llevan a la manga animales enfermos o que están 46

PECUARIA & NEGOCIOS

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inmunodeprimidos para aplicarles dosis como la antiaftosa. “Los animales que tienen tristeza o neumonía primero requieren sanarlos y después llevarlos a recibir una vacuna como la antiaftosa”. En cuanto a los elementos para la tarea, dijo que es importante tener la jeringa bien calibrada, que se usen las agujas para cada categoría de animal y que las instalaciones sean bien seguras, que se eviten que tengan partes que lastimen a los animales. Villar también explicó sobre el sistema inmunitario del vacuno, como hace el animal para fabricar anticuerpos y la efectividad de vacuna antiaftosa fabricada por Biogénesis Bagó, que una vez aplicada empieza a generar anticuerpos y protege al animal inmediatamente. “La vacuna nuestra tiene como ventaja que se puede aplicarla a partir del día de nacido y que va a generar anticuerpos aún en presencia de anticuerpos calostrales. Además no producen accesos ni apostomas en el punto de inoculación. Tampoco produce abortos ni corta la leche. En síntesis, representan un conjunto de cualidades de una compañía que es la segunda fabricante de vacunas en el mundo”, dijo. Explicó que Biogénesis Bagó trabaja en la fabricación de vacunas antiaftosa desde 1952, exporta en más de 13 países

y Paraguay es un mercado es importante para la firma por su gran potencial de crecimiento en la ganadería. Por su parte el director gerente de Ciavet, doctor Silvio Moro, explicó que están presentes en el mercado paraguayo hace 27 años y desde entonces es representante, en principio del Instituto San Jorge Bagó y posterior a la fusión de Biogénesis

“Es un error llevar a la manga animales enfermos o que están inmunodeprimidos para aplicarles dosis como la antiaftosa. Los animales que tienen tristeza o neumonía primero requieren sanarlos y después llevarlos a recibir una vacuna como la antiaftosa”. Enrique Villar con San Jorge Bagó es representante de la línea completa de Biogénesis-Bagó. Moro resaltó que la firma apuesta a la capacitación y además de charlas sobre aftosa anualmente realiza capacitación sobre las nuevas tecnologías en Inseminación a Tiempo fijo dirigido a ganaderos y veterinarios.

ENRIQUE VILLAR, gerente técnico para el Cono Sur de Biogénesis Bagó.

E X P O SA N TA RITA

EXPO SANTA RITA 2013

La pecuaria pide mรกs espacio H. Petersen.

PECUARIA & NEGOCIOS

Cooperativa Colonias Unidas.

Mayo 2013

CMP Agro.

LA EXPO SANTA RITA 2013 CERRÓ CON BUENOS DIVIDENDOS. SOLO EN MOVIMIENTO COMERCIAL GLOBALES SE ESTIMÓ UN TOTAL DE 300 MILLONES DE DÓLARES, SIN CONTAR CON LAS EXPECTATIVAS DE NEGOCIOS DE LA EXPO RUEDA. Un año en donde la muestra ratiﬁcó que es el principal atractivo de los agronegocios, con importante presencia de ejecutivos de compañías internacionales y con un sector pecuario, que pese a haber ganado más espacio, de vuelta demanda más locales y una infraestructura acorde a futuros eventos de envergadura.

el 3 al 12 de mayo el Universo del Agronegocio en Paraguay recobró su vida, en un año por demás brillante con todas las luces prendidas, la recuperación paulatina del protagonismo de la carne y una temporada agrícola plenamente rehabilitada y que proyecta a niveles históricos de producción.

Banco Continental.

Cooperativa Chortitzer.

La muestra en su edición 21 se desarrolló en su habitual recinto del Centro de Tradiciones Gaúchas (CTG) “Indio José”, organizador de la Expo Santa Rita. De los primeros 20 expositores, hoy suman unos 500 y la cantidad de público proyectó por encima de las 350 mil visitas. Pero la marca registrada de esta muestra es el nivel de operaTracto Agro Vial.

E X P O SA N TA RITA ciones realizados durante 10 días y que lo distinguen como el principal evento de los agronegocios. En sus 16 hectáreas habilitadas para expositores, públicos y eventos diversos, sin incluir las 4 hectáreas de estacionamiento, la feria albergó a diversas actividades. Entre estas, la pecuaria ocupó un sitial que a pesar de haber sido reubicado, quedó pequeño en la última edición. Entre tanto, la dinámica fue ágil en los días, que arrancó con un par de jornadas de lluvias que no amilanaron el espíritu festivo ni el nivel de los negocios. Se observaron operaciones concretadas,

La participación de razas para competencia se mantuvo en las tradicionales que ya pisaron la pista de juzgamiento, tales como en bovinos los híbridos Braford y Brangus, así como los de sangre cebú Brahman y Nelore. Otra concursante fue la Blonde D’ Aquitaine. muchas de ellas gracias a las diversas financiaciones desplegadas. El sector maquinarias otra vez fue muy visitado, pero también se observaron otros estamentos que recobraron el brillo de temporadas pasadas, como la parte de construcciones, de silos, de insumos e incluso de stands más orientados hacia las soluciones habitacionales o mobiliarias. En materia de ganadería, Juacir Repossi, uno de los referentes de la actividad, destacó que este año hubo una fuerte participación de cabañas. “Las más destacadas del país están con nosotros”, subrayó. Añadió que se llenaron los espacios por lo que De La Sobera.

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los galpones quedaron pequeños. A la mayor presencia se sumó la calidad, destacó. En cantidad se inscribieron más de 130 ejemplares para las competencias, cuando el año pasado concurrieron unos Nipon Automotores.

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120 animales. Esto sin contar con las cabezas para los remates que, a diferencia del año pasado, se realizaron dos ferias, una de reproductores y otra para invernada, en vivo y no por pantalla. Diesa.

Recordó que ya hubo experiencia con pantalla, que fue interesante, pero que la organización acordó este año tratar de dar mayor protagonismo a los productores locales. “Queremos que gente de la casa sea la encargada para estas actividades. Tenemos que lograr que la gente piense en ir a Santa Rita porque ahí está el animal que busca. Tiene que ser un atractivo también para los productores, un referente de los negocios ganaderos”, subrayó.

“Se llenaron los espacios por lo que los galpones quedaron pequeños. A la mayor presencia se sumó la calidad”. Juacir Repossi Comentó que las perspectivas fueron buenas tanto que ya se piensa en organizar más remates en el año. “Tenemos buena “campana” para los negocios este año. Se percibe compradores de un alto nivel por lo que los proveedores deberían aprovechar esta perspectiva favorable y ofrecer el material acorde a la demanda. Creo que podemos dar un nuevo camino a ese negocio. La “campana” es tal que si ofrecíamos más animales, vendíamos todo. El

entusiasmo es grande, es lo que siento”. La participación de razas para competencia se mantuvo en las tradicionales que ya pisaron la pista de juzgamiento, tales como en bovinos los híbridos Braford y Brangus, así como los de sangre cebú Brahman y Nelore. Otra concursante fue la Blonde D’ Aquitaine. También hubo razas de especies ovinas y equinas, en esta última se destacaron los Criollos, con una buena concurrencia. Los ovinos también participaron en buena cantidad debido a que Expo Santa Rita fue incluida como

JUACIR REPOSSI, presidente de la comisión ganadera de la Expo Santa Rita. Básculas W.A.

Lácteos Lactolanda.

una de las plazas para puntuar en el ranking de la asociación. Para el coordinador del sector ganadero, Samuel Portillo, la muestra cada año supera en expectativas. Entre los factores que alimentan este ambiente propicio se encuentra el interés de renombradas cabañas del país que hacen escala en Santa Rita, sea por posicionar su genética, por desarrollar un nuevo mercado o por puntuar en los diferentes rankings de las asociaciones de criadores, explicó. En bovinos participaron ejemplares de 8 razas. Resaltó el interés de los criadores de ovinos y de la raza equina de Criollos, quienes concurrieron en buena canBásculas Longhino.

E X P O SA N TA RITA Sector ovino.

Colorida presencia en el área de aves.

tidad, a diferencia de ediciones pasadas. Explicó que los ovinos fueron movilizados motivados por el ranking y los Criollos que llegaron en número en torno a la veintena fue estimulada por el crecimiento de su empleo como herramienta de trabajo en donde resaltó la rusticidad y la calidad de los ejemplares, puntualizó. Sobre la decisión de llevar a dos remates, una de reproductores y otra para invernada, explicó que se debió a los buenos resultados obtenidos en ediciones anteriores, en donde la satisfacción fue mutua entre vendedores y compradores. “Esto nos obligó a tener más ferias, aunque también debemos trabajar en el futuro para ampliar los espacios, porque nuestra logística nos impide tener más, cuando podíamos organizar más remates”, acotó. De hecho el sector ganadero pide mayor espacio. Ya el año pasado fue reasignado a un nuevo lugar, pero por la demanda y la dinámica propia de la actividad de vuelta quedó pequeño el espacio. “Cada vez vamos a tener más animales de

mejor calidad, hay que prepararse, también pensar en las tareas de juzgamiento, porque la pista va quedando corta para tanta cantidad de ejemplares que compiten”, finalizó. También es de destacar la actividad colorida y como atractivo indiscutido de la ganadería el sector de aves. Como siempre hubo novedades para todos los gustos y se pudo observar el permanente interés de la gente por visitar el galpón. El presidente del CTG “Indio José”, entidad organizadora del evento, Luiz

Los ovinos también participaron en buena cantidad debido a que Expo Santa Rita fue incluida como una de las plazas para puntuar en el ranking de la asociación. Carlos Ribeiro, reconoció que el trabajo nunca termina y que siempre habrá algo nuevo que hacer sea con nuevas obras o manteniendo la infraestructura. Un punto varias veces destacado fue el hecho de la alta actualidad que goza la muestra, pues hay lanzamientos prácticamente en simultáneo con otras exposiciones importantes de la región, como la de Riberão Preto, en São Paulo (Brasil). “La Expo Santa Rita creció tanto que ahora prácticamente se realizan lanzamientos en simultáneo con muchas fábricas. Por ejemplo, con Riberão Preto tenemos casi

SAMUEL PORTILLO, coordinador del sector ganadero de la Expo Santa Rita. 52

PECUARIA & NEGOCIOS

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la misma fecha de realización. Entonces, se lanzó ahí una máquina y en días ya está en Santa Rita. Van directivos de algunas compañías internacionales a esa feria y luego vienen aquí. Recorren la feria, visitan a sus representantes o participan de la Rueda de Negocios. Vienen para ver por qué es un boom Santa Rita”. Es por ello, que no fue nada casual la presencia de importantes ejecutivos y directivos de compañías internacionales que aprovecharon la visita a Brasil para hacer una escala en Santa Rita antes de volver a sus matrices. Lo cierto y concreto es que Santa Rita no solo es el reflejo de una comunidad, sino que además es un gran imán que atrae a diversos sectores incluso del nivel internacional para darse cita durante 10 días. Otro motivo por el cual sentirse orgulloso de que en el país se pueden y se hacen cosas buenas y destacadas. LUIZ CARLOS RIBEIRO, presidente del CTG “Indio José”, entidad organizadora del evento.

E X P O SA N TA RITA

El podio en el Universo de los Agronegocios E

l podio de grandes campeones en ganadería fue aplaudido por todos los presentes quienes destacaron la calidad de los ejemplares y celebraron la fiesta que este

Para el juzgamiento participaron unos 130 animales, con bovinos, ovinos y caballos, en cuanto a remates de reproductores contaron con 120 animales con 60 toros y 60 vaquillas y para invernada unas 800 cabezas. Juacir Repossi año evidenció mayor fervor que en ediciones anteriores, quizás por el momento de recuperación que vive el negocio pecuario. Queda pendiente mejorar la infraestructu54

PECUARIA & NEGOCIOS

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ra para las actividades de pista, así como para futuros negocios a través de ferias y

remates, quizás con la idea también de tener más actividades en otras épocas del año en el predio considerado como el Universo de los Agronegocios en Paraguay. Juacir Repossi, presidente de la comisión ganadera de la Expo Santa Rita, mencionó que

el sector ganadero, dentro la exposición ha crecido ampliamente, tanto que hasta los galpones de animales quedaron pequeños, dejando atrás la participación de varias cabañas o realizando improvisaciones para galpones del área de caballos. Destacó que este año realizaron el primer remate de invernada con excelentes resultados para compradores y vendedores. Mencionó que para el juzgamiento participaron unos 130 animales, con bovinos, ovinos y caballos, en cuanto a remates de reproductores contaron con 120 animales con 60 toros y 60 vaquillas

y para invernada unas 800 cabezas. “El próximo año ya habrá más animales, estamos abriendo un mercado regional para nuestra ganadería excelente, vamos a tener buen volumen, buenos negocios mejorando las instalaciones”, dijo.

 JURADOS DE CALIFICACIÓN. Destacados profesionales juraron en la ocasión en las diversas razas y especies participantes. Así, en bovinos de carne, en Blonde D’ Aquitaine estuvo Jorge Cabañas; en Braford, estuvo Mustafa Yambay; en Brahman, Fernando Doldán; en Brangus, Aldo Secchia, y en Nelore, Jorge Salinas. En bovinos de leche, se juzgó ejemplares Jersey, a cargo de Humberto Osnaghi. En equinos, la raza Criolla fue calificada por Javier Quevedo Pfannl y en ovinos, el responsable de impartir calificación fue Guillermo Caballero.

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Gran Campeón Braford ISS ANTAR 4805 FIV RP D4805, D Criado y expuesto por Issos Greenﬁeld Internacional.

Rdo. de Gran Campeón Braford ISS ANTAR 6325 FIV, RP D6325 Criado y expuesto por Issos Greenﬁeld Internacional.

Tercer Mejor Macho Braford ISS ANTAR 6187 FIV, RP D6187 Criado y expuesto por Issos Greenﬁeld Internacional.

Gran Campeona Braford GAH RP A312, A Criada y expuesta por Altohondo S.A.I.C.

Rda. de Gran Campeona Braford ISS AABLA 6083 RP D6083 Criada y expuesta por Issos Greenﬁeld Internacional.

Tercera Mejor Hembra Braford VIR GUAVIRA GRANDIOSO, RP D30 Criada y expuesta por Viradolce S.A.

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Gran Campe贸n Brangus VIR PASO ITA ZACARIAS TE, RP 5218, 3/8D Criado y expuesto Viradolce S.A.

Rdo. de Gran Campe贸n Brangus GAH RP 3294/4A Criado y expuesto por Altohondo S.A.I.C.

Tercer Mejor Macho Brangus TAC, RP 2926/4A, 3/8A Criado por Tacuara S.A. y expuesto por Juan Andr茅s Bolf.

Gran Campeona Brangus VIR GUAVIRA GLADADIOR TE, RP 4903,3/8D Criada y expuesta por Viradolce S.A.

Rda. de Gran Campeona Brangus VIR GUAVIRA GLADIADOR TE, RP 6513,3/8D Criada y expuesta por Viradolce S.A.

Tercera Mejor Hembra Brangus VIR ITACURUBI PATRIOTA TE, RP 2567,3/8D Criada y expuesto por Viradolce S.A.

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Gran Campe贸n Brahman SDR HIROSHIMA 445, RP 455 Criado y expuesto por Shimakura Yoichi.

Rdo. de Gran Campe贸n Brahman ALY DE LA YERRA, RP 4, HBP Criado y expuesto por Agroganadera La Yerra S.A.

Gran Campeona Brahman ALY DE LA YERRA, RP 5, HBP Criada y expuesta por Agroganadera La Yerra S.A.

Rda. de Gran Campeona Brahman VIR GUAVIRA ECHO TE, RP 300, HBP Criada y expuesta Viradolce S.A.

Tercera Mejor Hembra Brahman SDR HIROSHIMA 448, RP 448 Criada y expuesta por Shimakura Yoichi.

E X P O SA N TA RITA Gran Campeón Nelore VIR PASO ITA VISOR TE, RP 1322 Criado y expuesto por Viradolce S.A.

Gran Campeona Nelore CCR EMILIANA 9525, RP 9525 Criada por Carlos Campos Riera, y expuesta por Agropecuaria Campo Verde S.A.

Rdo. de Gran Campeón Nelore ALY YABAETE DE LA YERRA, RP 9 Criado y expuesto por Agroganadera La Yerra S.A. Rdo. de Gran Campeón Nelore Mocho RP 60 Criado y expuesto por Rodríguez Andrade Fabio. Rda. de Gran Campeona Nelore GPJ YSAPY DE PORVENIR, RP 234 Criada por Ganadera Porvenir S.A. y expuesta por Agropecuaria Campo Verde S.A. Rda. de Gran Campeona Nelore Mocho RP 453 Criada y expuesta por Agropecuaria Campo Verde S.A.

Gran Campeón Nelore Mocho JCW RP 4238 Criado y expuesto por Goya S.A. 60

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Gran Campeona Nelore Mocho VIR PASO ITA BRIRO TE, RP 1149 Criada y expuesta por Viradolce S.A.

Gran Campeón Blonde D’ Aquitaine SEM MARANGATU, RP 341, HBP Criada y expuesta por Sociedad de Explotación Monday S.R.L.

Gran Campeón Jersey SDR HIROSHIMA 282, RP 282 Criado y expuesta por Shimakura Yoichi.

Gran Campeona Jersey SDR HIROSHIMA 284, RP 284 Criada y expuesta por Shimakura Yoichi.

Rdo. de Gran Campeón Jersey SDR HIROSHIMA 310, RP 310 Criado y expuesta por Shimakura Yoichi.

Rda. de Gran Campeona Jersey SDR HIROSHIMA 299, RP 299 Criada y expuesta por Shimakura Yoichi.

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Gran Campeón Criollo BASCO PRESEPIO, RP 158 Criado por Mariana Tellechea Pinto e Filh y expuesto por Roberto Samaniego.

Gran Campeona Criollo CHAKEELALERO, RP 3424 Criada por Matho Garat Ricardo y expuesto por Samaniego Roberto.

Rdo. de Gran Campeón Criollo YAJHA CATU OPORTO, RP 225 Criado por Matho Meabe Ricardo expuesto por Riquelme Estigarribia Domingo.

Rda. de Gran Campeona Criollo CHAKE AGUAS TURBIAS, RP 3371 Criada por Matho Garat Ricardo y expuesto por Samaniego Roberto.

Cuarto Mejor Macho Criollo CHAKE CIELO DE MANTILLA, RP 3980 Criado por Matho Garat Ricardo y expuesto por Riquelme Estigarribia Domingo.

Cuarta Mejor Hembra Criollo DEL SILENCIO ZIZA, RP 1262 Criada por Burjel Perietti Hnos. y expuesto por Riquelme Estigarribia Domingo.

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Tercer Mejor Macho Criollo LMQ HA'EVE ELEGANTE, RP 1193 Criado por Quevedo Pfannl Luis y expuesta por Barreto González Arami.

Tercera Mejor Hembra Criollo FMB SOFIA DE ITA POTY, RP 1 Criada por Mendoca Fernando y expuesto por Benítez Pelaez José.

E X P O SA N TA RITA Gran Campeón Santa Inés Granja San Bernardo, RP 75

Gran Campeón Dorper Granja San Bernardo, RP 21

Gran Campeona Santa Inés Cabaña Don Beco, RP 2

Mejor Macho A.O. Santa Inés Cabaña Doña Casimira, RP 810

Gran Campeona Dorper Granja San Bernardo, RP 17

Gran Campeón Hampshire Down Cabaña San Roque, RP 292

Gran Campeona Hampshire Down Cabaña Don Beco, RP 71

Gran Campeón Texel Granja San Bernardo, RP 64

Mejor Macho A.O. Hampshire Down Cabaña Don Beco, RP 128

Mejor Hembra A.O. Hampshire Down Cabaña Don Beco, RP 105

Gran Campeona Texel Granja San Bernardo, RP 54

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Automaq incorpora sistema de riego en nueva unidad

BBVA brindó todo el apoyo al segmento pecuario

utomaq S.A.E.C.A. llevó su nueva propuesta la John Deere Water, la nueva unidad de negocios que ofrece sistemas de riego por goteo para diferentes tipos de cultivos. Según Augusto Ruiz, gerente de Ventas de la fi rma, este servicio ya está disponible para los interesados y se enmarca dentro de las estrategias que la compañía internacional John Deere introdujo al incorporar varias empresas importantes a nivel mundial dedicadas al riego. Para el caso paraguayo, el lanzamiento se da mediante la concesionaria Automaq S.A.E.C.A. Para un mayor éxito, la empresa paraguaya desarrolló un departamento específico para prestar este servicio; además de proveer los equipos también se incluye la elaboración de proyectos a los interesados. El entrevistado recordó que John Deere se caracteriza por presentar constantemente nuevos productos para la producción. Entre ellas se destacan los tractores de alta potencia, las sembradoras y pulverizadores. Resaltó que las condiciones de acceder a las unidades son facilitadas por un buen financiamiento, que para el caso de Automaq se da con todos los bancos de plaza. Durante la muestra además se resaltó la alianza con el BBVA que propone tasa diferencial, vía el John Deere Credit. A la par, Automaq llevó otras promociones a sus clientes para la compra conjunta de tractores más plantadoras y tractores más implementos forrajeros. Automaq es representante de John Deere desde 1985. La firma cuenta con sucursales en Fernando de la Mora, Campo 9, Santa Rita, Nueva Esperanza, Santa Rosa del Aguaray y Filadelfia en el Chaco. AUGUSTO RUIZ, gerente de Ventas de Automaq.

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l sector ganadero de la Expo Santa Rita 2013 se vio fortalecido con el apoyo ofrecido por el BBVA banco. La entidad estuvo presente en todos los aspectos vinculados a la producción, pues fue el principal actor de la financiación de los negocios durante la muestra. Fue fundamental además su participación en las promociones de empresas que llevaron novedades para la producción. Pero además, fue el respaldo total para la ganadería del segmento de entidades financieras, pues acompañó en todas las actividades de la pecuaria durante la exposición, sea en el galpón de animales como en las ferias y en el juzgamiento de grandes campeones. Verónica Cuevas, gerente de la sucursal Santa Rita y San Cristóbal, explicó que el objetivo fue acompañar todos los negocios agropecuarios posibles. Así además de contar con las promociones para el comercio de maquinarias, también contribuyó con la pecuaria al apoyar como auspiciante de todo el sector durante la feria. Recordó el eslogan de la firma que para crecer se requiere del compromiso de todos. Además recordó que se disponen de créditos para otras inversiones, como en infraestructura de hasta 7 años con recursos propios y también con líneas de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD).

E X P O SA N TA RITA CARLOS PORTILLO, del departamento de Ventas Externas de Nutrivet.

Nutrivet ofreció soluciones

a empresa Nutrivet S.A. presentó durante la Expo Santa Rita diversas opciones en productos veterinarios, con tres laboratorios brasileños de las cuales son importadores y distribuidores, con Uzinas Brasileras, Noxon, y Ouro Fino y las sales minerales de Mig Plus. Carlos Portillo, del departamento de Ventas Externas, manifestó que durante la exposición ofrecieron soluciones con los laboratorios brasileños representados en el mercado, de los cuales expresó cuentan con toda la línea para el área de reproducción de

línea de Ouro Fino, además de antibióticos, sueros, antiparasitarios, inyectables y para pulverización. Con Uzinas cuentan con la línea PET con antiparasitarios para baños. En cuanto a los productos de Noxon para vacas lecheras explicó sus características y empleos como antiparasitario interno y externo, sin dejar residuos en la leche. Sobre las sales minerales las propuestas incluyen a porcinos, desde desmamantes hasta la terminación. “Este año conseguimos registrar los productos para bovinos lecheros y para corte”, ma-

Agro Altona promovió sus marcas para la producción

ría se centraron en atractivos equipos de las marcas Tonutti y Jan. De Menta las sugerencias de Agro Altona para la ganadería incluyen las cosechadoras de forraje, tanto la Colhiflex como la Sussex 4FLT 50, esta con buen desempeño para maíz y sorgo. Además, toda la línea promueve un trabajo rápido, económico y de buena productividad. Para una mejor atención a los clientes de la zona, Agro Altona trabaja en asociación con la empresa Dalazen, fi rma santarriteña, que le ayuda en la distribución de equipos e implementos de marcas tales como Baldan, Menta y Storti. Adão Barbosa, del departamento de Ventas, destacó la presencia renovada de la fi rma en la muestra y que para esta edición se destacaron las sugerencias para la agricultura de precisión. La empresa además cuenta con una sucursal en Santa Rosa del Aguaray, para la región Norte. Para la Occidental, operan con las tres cooperativas menonitas del Chaco Central. Agro Altona se inició hace unos 60 años y con el tiempo fue evolucionando. En ese camino fue fundamental ver los cambios que se introdujeron en la producción y las necesidades en tecnología. Barbosa recordó que en Santa Rita lleva al menos 7 años de presencia y que en cada edición se nota los avances tecnológicos. “Sin dudas en los últimos tres año evolucionó de manera sorprendente. Se nota una gran inversión en tecnología. Es maravillo eso”, resaltó.

gro Altona S.A. estuvo presente en la Expo Santa Rita 2013 con una amplia gama de propuestas para acompañar la evolución de la producción. Con sugerencias para la agricultura y la ganadería, la fi rma demostró que a pesar de los vaivenes propios del trabajo de campo, no decayó en seguir de cerca las actualizaciones e incorporaciones tecnológicas para satisfacer las necesidades del mercado. Ofreció marcas tales como Storti y Menta, además de la cosechadora Uniport 3030 de Jacto, expuesta por primera vez en esta muestra. De Storti se puede destacar el Husky DS70, una máquina empleada para mezcla de piensos. Pero la línea completa para la zona incluye además la Husky DS120 y la Dunker TV2 140. Las demás propuestas para la ganade-

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Mayo 2013

nifestó. Nutrivet apostó su participación por segundo año consecutivo dentro de la muestra, ofreciendo variedad de productos y excelentes precios.

Fapasisa propuso soluciones para facilitar la tarea

omo todos los años, la Fábrica Paraguaya de Sierras S.A. (Fapasisa) digo presente a la muestra de Santa Rita y llevó su amplia gama de productos de las marcas que representa, para facilitar la labor en varios frentes. Así, ofreció motosierras profesionales y domésticas de la marca Stihl, a las que se sumaron durante la exposición otros equipos como sopladoras, corta setos, fumigadoras y desmalezadoras, por citar algunos. Loir Taparo, directivo de Ferretería Agro Verde S.A. distribuidor de Fapasisa en la región, ponderó la satisfacción de los usuarios de la región por el empleo de los equipos que incluyen además marcas tales como Briggs & Stratton, JF, Dowel y Murray, además de Kärcher, que propuso bombas de agua e hidrolavadoras.

Motormarket proyecta expansión y anticipó primera sucursal

a empresa Motormarket anunció sus intenciones de proyectarse hacia las principales zonas de producción del país, en donde la ebullición de la economía aflora por la constante dedicación y el permanente trabajo con seriedad y compromiso. Es por ello que ya anticipó que buscará un mayor contacto con sus clientes para lo cual proyecta abrir centros de atención. La primera estará justamente en Santa Rita y luego se habilitarán otras dos más, en Encarnación y en Katueté. “Esto ratifica el apoyo y la confianza al sector productivo de parte de nuestra empresa”, sostuvo Jorge Alcaraz, gerente general de Planificación de la firma. La oficina recibirá a la gente desde el 20 de mayo, según se supo. En este sentido, aprovechando esta apertura, durante la Expo Santa Rita 2013 se

realizaron diversas promociones especiales, en toda la gama de productos. La amplia propuesta de Motormarket incluye máquinas de diversas potencias y capacidades para el trabajo como también líneas de vehículos livianos. La sucursal anunciada además de ser un punto de ventas de unidades, también contará con un servicio personalizado y cubrirá las necesidades de los clientes en materia de repuestos y asesoramiento técnico, así como un taller acondicionado según las necesidades. Entre las propuestas presentes en la Expo Santa Rita estuvieron los tractores Agrotron de Deutz-Fahr, de hasta 180 HP de potencia. Otras marcas expuestas fueron tractores y camionetas Mahindra; plantadoras y sembradoras Kuhn; camiones Fotón; y vehículos de la marca Geely. 69

E X P O SA N TA RITA

Las novedades de Cotripar en la muestra

omo todos los años, Cotripar marcó la diferencia en la Expo Santa Rita y esta vez con lanzamientos y propuestas atractivas para la región. Bruno Vefago, director comercial de Cotripar, destacó el nuevo tractor Agrale, de la línea 5000, lo último de Agrale en coincidencia y en destaque por las 80.000 unidades producidas en medio siglo de vida de la fábrica. Adelantó que para agosto el nuevo tractor ya estará disponible para su comercialización en el país. “El tractor 5105 de 105 HP, dispone de una buena ergonomía, de estética buena, de capot delantero basculante. Dispone de control remoto con 3 controles, tiene un panel de instrumento nuevo, con dos presentaciones cabinado o dual y es una máquina bastante cómoda para el trabajo de los productores”, resaltó. También se presentó la nueva enfardadora Comprima, de Krone. En este sentido, se anunciaron actividades durante el mes para recordar el

primer aniversario de la marca en el país, representada por Cotripar. En agricultura, el lanzamiento incluyó la nueva sembrado-

ra 5023 de Jumil, con máquinas de sistema pantográfico, con 23 líneas, con características nuevas para el mercado. Además, el director comercial destacó la promoción del viaje a la fábrica de Krone, en Alemania, con la compra de los equipos de esta marca.

Kurosu & Cía. con lanzamientos en su “línea amarilla”

tra de las empresas que siempre dan su apoyo a la Expo Santa Rita es Kurosu & Cía. En esta ocasión llevó varias novedades pensadas para las más variadas necesidades del trabajo productivo y de la construcción, a través de su representación de la marca John Deere.

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Justamente en su “línea amarilla”, segmento destinado a maquinarias pesadas para la construcción, se aprovechó la plataforma de Santa Rita 2013 para lanzar unidades tales como topadora de la serie 750J, la pala cargadora 624K, la retroexcavadora 710K y la excavadora 210G LC.

“Estamos presentes con mucha tecnología para mostrar a los clientes”, resaltó Germán López, gerente de la sucursal 5 Santa Rita. El remozado stand en la muestra además fue aprovechado para exponer unidades de los otros sectores, como la producción. Así se pudo observar la cosechadora 9770 STS con plataforma draper de 35 pies, un modulo de demostración de la cosechadora S680 y los tractores de diferentes potencias donde se destacó el tractor 9460R. Pero el trabajo no se limita solo al comercio, sino que además, parte del plantel de técnicos acompañaron las jornadas vividas en la exposición, lo que reafirmó el compromiso de la firma por mantener un buen servicio de posventa, con repuestos y orientaciones permanentes para los clientes. Un punto vital destacado por López fue la cuestión financiera. En ese sentido resaltó los planes de financiamientos, que contó con promociones especiales durante la muestra, a través del banco BBVA, con tasas más que atractivas, para cosechadoras y otros productos a plazos convenientes.

Bancop presente en la Expo Santa Rita

or primera vez en la Expo Santa Rita, la muestra considerada como el “Universo de los Agronegocios”, el Banco para la Comercialización y la Producción S.A. (Bancop S.A.) estuvo presente. Carlile Adalberto Torres, Gerente Comercial de la entidad financiera, dijo que la

La participación fue notable y no solo como un mero expositor más, sino que llevó propuestas atractivas para la ﬁnanciación de los negocios agropecuarios. participación en la mayor feria de los agronegocios paraguayos por parte de Bancop es una muestra del apoyo al sector productivo, el principal motor de la economía nacional. La participación fue notable y no solo como un mero expositor más, sino que

llevó propuestas atractivas para la financiación de los negocios agropecuarios, que en el caso de maquinarias llegaron a préstamos con plazos de hasta 5 años. La amplitud de la actividad financiera de Bancop S.A. además hace que no solo se ofrezcan productos y servicios para el sector productivo, sino todo tipo de productos y servicios para los segmentos Comercial, Industrial y de Banca Personas. La ocasión igualmente fue ideal para ofrecer los beneficios de la Tarjeta Prorural, exclusiva para los productores agricolas y ganaderos, con una tasa promocional de financiación del 16% anual con vencimientos zafrales conforme al ciclo productivo. Bancop busca su mayor expansión en el corto plazo, para lo cual estará habilitando futuras sucursales en Santa Rita y Troncal 3 y Loma Plata, expansión bastante importante, considerando que recién en julio cumple su primer aniver-

Representantes de Bancop en la Expo Santa Rita.

sario. Actualmente dispone de un Centro de Atención al Cliente en Obligado, además de su Casa Matriz en Asunción.

Oleaginosa Raatz con aceites comestibles y balanceados

Setac llevó propuestas para la ganadería durante la Expo

a firma Oleaginosa Raatz S.A. marcó presencia durante la exposición de los agronegocios en Santa Rita. En la oportunidad la empresa expuso su línea de balanceados para todas las especies, además de sus aceites comestibles de la marca Puroite. El doctor Javier Colmán, asesor técnico comercial, manifestó que para su líneas de balanceados cuentan con propuestas para diferentes tipos de animales como vacunos de corte, de lechería, para aves, cerdos, ovejas, cabras y caballos. En cuanto a la actividad ganadera, resaltó la mejora permanente por parte de los productores, quienes apuestan más por el confinamiento y la producción intensiva, esperando llegar a fin de año con un mejor panorama a nivel comercial de la carne. Igualmente mencionó que con la llegada del invierno se incrementa más el consumo de suplementación estratégica. “Para este invierno, que esperemos no sea muy crudo, estamos incentivando a los productores que utilicen la proteica, para estimular más el consumo de heno y pasto seco”. Oleaginosa Raatz cuenta con balanceados en presentaciones de 25 kg a 50 kg de bolsa, con sales minerales bolsas de 30 kg, además de una amplia variedad de sales minerales para diferentes especies.

a empresa Setac S.R.L. no descuido el segmento ganadero durante su estadía en la Expo Santa Rita 2013. En ese sentido, presentó un tractor de Yanmar Agritech 75 HP 4 × 4, así como las diferentes propuestas de equipos de la marca Nogueira, destacó Daniel Santa Cruz, gerente de la sucursal Santa Rita. Entre estos se observaron la ensiladora EN 6700 y la EN12B, ideal para picar caña de azúcar, sorgo, maíz y demás forrajeras. También pueden ser aprovechadas tanto en establecimientos pequeños como grandes, con cortes precisos y uniformes hasta cinco tamaños, que se suma a sus características versátiles y económicas. Sectac S.R.L. como empresa incluye además la representación de marcas tales como Fankhauser, Stara, Yomel, Akron, Bambozzi y las balanzas Hook. En ese sentido, para el segmento agrícola se destacó la plantadora Fankhauser 5056, una máquina de gran autonomía. La presentada en la ocasión fue una de 20 líneas pero hay alternativas de hasta 36 líneas. Otras novedades de Fankhauser fueron la fertilizadora Saturno 5000 y la carreta 8090 de 33.000 litros que equivale a 25 toneladas. 71

JO RN A DA DE C A M P O

LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CRIADORES DE BRAFORD (APCB) REALIZÓ UNA JORNADA TÉCNICA Y DE CONFRATERNIDAD EN MISIONES PARA CONOCER EL COMPORTAMIENTO DE LA RAZA EN LA REGIÓN. La actividad incluyó dos visitas, primero a la estancia La Matilde y luego a Ganadera Campo Sur.

SALIDA DE CAMPO DE BRAFORD

Destacados resultados en Misiones 72

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ese a las inclemencias del tiempo, una buena cantidad de personas concurrieron a la cita organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford el sábado 4 de mayo y centralizada en San Juan Misiones. La idea fue mostrar el comportamiento de la raza y los resultados obtenidos en una región con características especiales y en donde se deben sortear dificultades como las de suelo pobre. La gira incluyó dos visitas. A la estancia La Matilde, de la Ganadera Corina Campos y Haciendas S.A., y a la Ganadera Campo Sur. El ingeniero Félix Larré, orientó sobre el trabajo desarrollado en La Matilde. En un primer momento se realizó la presentación de la estancia, se compartieron los índices de producción y las tareas

Lotes observados en La Matilde.

Fotos GENTILEZA APCB.

que se desarrollan en el establecimiento. Luego se procedió al recorrido al campo, que incluyó en sus paradas lotes de diversas categorías como vacas con cría al pie, desmamantes, vaquillas del servicio de otoño, toros para el servicio, vaquillas preñadas de primavera, vacas adultas, alguna también preñadas de primavera, entre otras. El recorrido además sirvió para conocer la labor emprendida en recría y con los desmamantes. Entre los índices destacados, Larré resaltó el porcentaje de preñez 2012 del 85% y el porcentaje de 8% de merma. La ganancia de peso

de los desmamantes ronda entre 500 y 600 gramos por día por animal y se busca que entren en servicio a los 18 meses. Además recordó que el plantel Braford registrado versus rodeo general (Braford no registrado) tiene una relación de 70/30, 70% para el Braford registrado y 30% el resto. Como una de las ideas fue conocer el comportamien-

El recorrido incluyó en sus paradas lotes de diversas categorías como vacas con cría al pie, desmamantes, vaquillas del servicio de otoño, toros para el servicio, vaquillas preñadas de primavera, vacas adultas, alguna también preñadas de primavera, entre otras. to de la raza en la región, se pudo observar que los animales presentaron buenos resultados lo que corroboró su 73

JO RN A DA DE C A M P O Fotos GENTILEZA APCB.

Sistema de alimentación y manejo del rodeo Braford en Campo Sur.

alta adaptación a condiciones tales como suelos pobres. Larré además explicó que se realiza una suplementación estratégica y que desde este año se implementará el silaje de sorgo. Las desmamantes hembras y las vacas de primer parto de otoño ya entraron en el sistema de suplementación. Luego serán los toros de servicio, sostuvo. Se destinaron 100 hectáreas para el sorgo, que además de obtener fardos y ensilaje también sirven para recuperar las pasturas viejas y degradadas, explicó. Destacó la restitución de pasturas con este sistema, pues tras la cosecha de sorgo se procede a la resiembra de semillas de pasto, que con el rebrote y el pastoreo en la época ayudan al suelo, así como otras acciones correctivas. “Durante la jornada se pudo comprobar la calidad de la raza, se resalActiva participación a pesar del clima.

tó la buena selección lograda a través de varios años y sobre todo que la Braford se puede producir en suelos pobres, sin afectar notoriamente su calidad”, concluyó. Cabe recordar que el establecimiento también incursiona en otros emprendimientos agrícolas importantes, como la producción de arroz, igualmente con buenos resultados obtenidos en estos últimos años.

 CAMPO SUR. La comitiva integrada al menos por unas 40 personas, aprovechó el mediodía para el almuerzo de camaradería y posteriormente se trasladó hasta la Ganadera Campo Sur, que fue la actividad central de la tarde. Francisco Villalba fue el anfitrión de la ocasión. Tras la bienvenida se expusieron algunos datos del establecimiento y se realizó el recorrido para observar los diferentes lotes de animales, que incluyeron vacas con cría al pie, vaquillas de otoño, primer servicio, vacas preñadas para parir en julio y trabajos de confi namiento, con animales en proceso de engorde y terneEn Ganadera Campo Sur se observaron vacas con cría al pie, vaquillas de otoño, primer servicio, vacas preñadas para parir en julio y trabajos de conﬁnamiento, con animales en proceso de engorde y terneros desmamantes. ros desmamantes; se observaron 20 lotes con unos 320 animales. Se destacaron los trabajos desarrollados también en la recría, el tipo de recría en confinamiento, el proceso de engorde para dar más capacidad a los campos y buscar cubrir 1.000 cabezas en 500 hectáreas, señaló Villalba. Hasta ahora logró cargar unas 700 cabezas en la superficie indicada. “La visita de la Braford más que nada fue para ver el comportamiento de la raza en lugares húmedos. Quizás por eso mucha gente se vuelca a la Braford, es una tendencia, por su adaptación en lugares húmedos, que no se registra con otro tipo de animales”, concluyó.

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Mayo 2013

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