Pecuaria & Negocios - Julio 2018

la expo internacional mrA concluyó en su edición 2018 y cumplió con el desafío de integrar lo tradicional con lo innovador. Si bien hubo pocos nuevos récords, la ganadería demostró firmeza a pesar de todo, mientras que la renovada directiva de la muestra consiguió ofrecer atractivos al público en general. en la foto, competencias de lazo en el ruedo central.

AÑO 14 | Nº 168 Julio 2018 PARAGUAY

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la expo internacional mrA concluyó en su edición 2018 y cumplió con el desafío de integrar lo tradicional con lo innovador. Si bien hubo pocos nuevos récords, la ganadería demostró firmeza a pesar de todo, mientras que la renovada directiva de la muestra consiguió ofrecer atractivos al público en general. en la foto, competencias de lazo en el ruedo central.

AÑO 14 | Nº 168 Julio 2018 PARAGUAY

Sumario

Editorial

Edición Nº 168 | Julio 2018 EXPO MRA 2018

JorNADA ForeSTAl eN VoleNDAm CAbAñA eN SiSTemA SilVoPASToril

Atrapante y enlazadora

CRÍA DE TIL APIA

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Iniciamos una serie de nota sobre la cría de Tilapia. En esta primera entrega, vamos a dar algunos datos introductorios, desde lo general hasta lo más específico. En siguientes ediciones se estarán abordando otros aspectos de esta especie exótica que llegó al país para quedarse y sumar para dar respuestas a demandas de seguridad alimentaria y de ingresos para las fincas de los productores.

JORN A DA FORES TA L VOLE N DA M 2018

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La Cooperativa Volendam Ltda. es otra de las organizaciones que apostó por la reforestación hace unos años y ahora también apunta a integrar la producción con sistemas silvopastoriles. Pese al poco tiempo que lleva, para lo que implica una actividad como esta, sus primeras experiencias son favorables, según los responsables reconocieron durante la reciente jornada forestal.

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La posibilidad de aprovechar campos pequeños para ganadería y emplear el sistema silvopastoril permitió a la firma Senepol de Isla desarrollar esta producción integrada e incluso incluir tareas de cabaña para diseminar la genética del taurino adaptado como opción para diferentes actividades pecuarias. Durante una salida de campo se aprovechó para hablar sobre esta experiencia.

SALIDA SENEPOL EN CARAYAO

Día de campo de Granusa en Caazapá

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La empresa Granusa organizó una salida de campo el pasado 29 de junio en la estancia La Amistad, ubicada en el departamento de Caazapá. El objetivo fue mostrar el impacto de las sales proteinadas en el proceso de recría sobre pastura nativa. La jornada contó con la presencia de ganaderos de la zona, quienes pudieron observar los resultados del trabajo de suplementación estratégica realizado en el lugar.

Valor agregado más allá de lo económico

C

oincidente o no, en esta edición se presentan varias experiencias e iniciativas por desarrollar sistemas silvopastoriles. Sean como propuesta impulsada por el sector privado, por cooperativas o en alianza con varios actores del ámbito agrario, la posibilidad de integrar producciones para lograr mejor aprovechamiento de los recursos trae aparejados otros beneficios.

Y es que desarrollar este tipo de producción integrada permite conocer otras variables y entender que con conocimientos y técnicas se pueden conseguir adicionales ventajas, que desde cierto punto de vista permite interpretar va más allá de lo netamente económico. Si se ve lo productivo, se pueden tener en consideración aspectos tales como ganar ratios, incrementar índices o sacar el máximo potencial con lo que se tiene a mano y que no pasa por grandes extensiones, sino que gracias a esa visión integrada se puedan esperar alcanzar resultados positivos.

Pero también se puede esperar otros beneficios. Por ejemplo, la posibilidad de ocupar mano de obra para los trabajos silvopastoriles a los ya demandados para una sola actividad.

Con ello se atacaría el desempleo y la pobreza, por ende atiende un aspecto social. A esto se suma lo ambiental, pues se mantiene viva una masa boscosa o por lo menos se logra un trabajo sustentable que fortalece a todo el ecosistema.

Aquí también entra como posibilidad otra combinación productiva, de reforestación o sector forestal con apicultura e incluso apicultura con ganadería. En donde la labor de las abejas constituye un aspecto importante en la generación de la agricultura, baluarte de la economía nacional. Y todo esto de cara a lo que el próximo mes espera en el calendario de ferias, con la Expo Rodeo Trébol, considerada como una verdadera “ecomuestra”, en donde convergen producción y ambiente con resultados a la vista, pues lleva más de cuatro décadas de vigencia.

Existen, en síntesis, experiencias concretas, locales y palpables que la producción no solo puede crecer horizontalmente, sino también verticalmente, establecer “campos de dos pisos”, dar valor agregado, mejorar niveles productivos y todo ello con adicionales beneficios socioambientales.

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Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicación de Artemac S.A. Publicación mensual. Distribución sin costo en todos los gremios de la producción pecuaria, industrias frigoríficas, empresas comerciales relacionadas, entes financieros e instituciones públicas, entre otros. Prohibida su reproducción. Todos los derechos reservados.

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C o y u nt u r a

Nuevo retroceso en envíos cárnicos Exportación de carne y menudencia bovina por año desde Enero a Julio 800.000.000,00 700.000.000,00 600.000.000,00 500.000.000,00 400.000.000,00 300.000.000,00 200.000.000,00 100.000.000,00 0,00 2010

2011

2012

2013

2014

Volumen (kg)

115.551.617,54

120.860.821,63 102.446.349,29 136.799.498,49

Valor FOB (US$)

297.497.639,54

592.644.602,63 486.871.727,98 704.032.806,42 715.613.270,16

167.625.785,14

2015

2016

2017

2018

162.093.425,07 166.345.215,04 170.723.152,95

151.998.598,85

628.553.533,26

623.542.071,34

581.425.255,91

677.257.942,56

Fuente: Se nacsa.

A

l cierre de julio, las estadísticas oficiales de exportaciones de productos y subproductos de origen animal en lo que va del año alcanzaron 296,8 mil toneladas por 762,3 millones de dólares, que representaron un 6% más en volumen, pero casi igual porcentaje de merma en valor.

A ello se suma que el producto estrella del segmento, la carne bovina completó siete meses con 132,6 mil toneladas, por 574,5 millones de dólares, que significaron retrocesos en torno al 10% en ambos casos.

Las menudencias bovinas acumularon 19,3 mil toneladas (-13% con respecto a enero – julio 2017) y 49 millones de dólares (9%), lo que implica que mejoró levemente el precio promedio de estos artículos. En tanto, de otras especies igualmente se tuvieron los reportes. Así, en carne porcina se llevan exportadas 1.398 toneladas, por 4,1 millones de dólares, lo que representó saltos relativos de 178% y 153%, respectivamente, con respecto al idéntico periodo del año pasado. Desempeño positivo

“Gran dolor de una gran familia”

C

on el título “El gran dolor de una gran familia”, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) compartió unas líneas a través de sus cuentas oficiales en las redes sociales, tras la tragedia del accidente aéreo que apagó la vida de cuatro funcionarios de la cartera agraria, el miércoles 25 de julio, en la zona de Ayolas (Misiones). Por lo que se decidió realizar ese homenaje al ministro Luís Roberto Gneiting; al viceministro de Ganadería, Vicente Ramírez; al ex viceministro de Agricultura y piloto, Gerardo López Zárate y al técnico Luís Charotti. “Nos acongoja e invade una ahogante sensación de vacío.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2018

Eran compañeros, colegas y amigos, desde antes, desde ahora y desde siempre. Compartían ideales, sueños y energías mirando el horizonte luminoso, armando planes que no tenían fin, pero si fe y compromiso de hacer lo que consideraban correcto y, por sobre todo, necesario en beneficio del productor paraguayo”, relata el párrafo inicial.

“El ímpetu fluía constantemente de sus mentes y de sus manos… ideales y acciones se confundían y amalgamaban en reuniones de trabajo y en encuentros casuales que siempre invitaban a soñar, a diseñar y componer compromisos… ellos amaban lo que hacían y lo demostraban con hechos”, siguió en otra parte.

igualmente pero menos llamativo registraron la menudencia y el despojo porcinos.

La carne aviar tuvo su vuelo en términos relativos al sumar 135% más en volumen y 120% en valor, pues cerró enero – julio con 1.018 toneladas y 1 millón, 584 mil dólares. Se siguieron sumando menudencias y despojos aviar, aunque este último en menor escala que el año pasado.

En destinos, prácticamente todo sigue igual. Así, la proteína bovina mantiene su listado arriba con Rusia, Chile, Brasil e Israel, entre los primeros puestos. En porcinos, siguen los dos mercados Rusia y Vietnam; mientras que en avícola, Rusia, Vietnam, Angola lideran el grupo. Cabe recordar, como se mencionó en la edición anterior, que sucesos como las sanciones a algunas plantas frigoríficas tuvieron su impacto negativo en el comercio cárnico, se sumaron a otros eventos a principios de año, justamente por medidas disciplinarias de Rusia y Chile, los principales importadores de carne bovina paraguaya.

En contrapartida, se vienen realizando negociaciones para ver si Taiwán amplia su cupo, ya que trascendió la intención de adquirir 20 mil toneladas de carne al año.

Como está previsto en estos casos, se iniciaron las tares de auditoría por parte de la misión técnica oficial, abarcando frigoríficos, establecimientos proveedores y otros sitios.

A fines del 2017, el país asiático compró casi 7 mil toneladas. De confirmarse esta intención, se estaría próximo a triplicar el nivel registrado el año pasado.

Finalmente el último párrafo indica que “Hoy sus compañeros y compañeras del MAG nos unimos en un solo pensamiento, en una sola oración por la repentina partida del ministro de Agricultura y Ganadería, Luis Roberto Gneiting; el viceministro de Ganadería, Vicente Ramírez; el Ingeniero Agrónomo, Gerardo López, y el compañero Luis Charotti. Han cumplido con creces su misión en la tierra, descansan en paz”.

Hubo igualmente otras muestras de dolor a través de comunicados y manifestaciones públicas, provenientes de diferentes sectores. www.pecuariaynegocios.com.py

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C o y u nt u r a

Auspicioso ingreso del Pilcomayo

D

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Julio 2018

Nueva etapa de inmunización contra Fiebre Aftosa y Brucelosis bovina

E

l Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) estableció nuevos periodos de vacunación para esta etapa del año. En ese sentido, para el caso del combate a la Fiebre Aftosa consistirá en la tercera inmunización del periodo 2018, en todo el territorio nacional, correspondiente a hacienda general (bovinos y bubalinos), con excepción de las categorías vacas y bueyes; y su registro.

La inmunización de bovinos y bubalinos se constituye en una estrategia fundamental, para el cumplimiento del Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa y es de vital importancia y de prioridad nacional; como así también la prevención de la referida enfermedad se constituye en una acción esencial de la Institución, recordó la institución mediante un informativo oficial. La medida se respalda en la Resolución Nº 1115/18.

En tanto, para el caso contra la Brucelosis bovina, se tratar del segundo periodo del periodo 2018. Abarca igualmente a todo el territorio nacional, correspondiente a la Categoría Desmamantes hembras (Carimbo 8) y su registro. El respaldo normativo se da con la Resolución Nº 1116/18. Asimismo, el

Foto Gentileza Senacsa.

e “auspicioso”, calificó la Asociación Rural del Paraguay (ARP) el ingreso de aguas del río Pilcomayo en plena época de sequía, según se difundió en el sitio en internet del gremio ganadero y se anticipó que el próximo paso debe apuntar a la limpieza del lecho del río en nuestro país.

Según trascendió, se estarían alistando las máquinas que comenzarían a operar específicamente para ese propósito en setiembre.

En efecto, según el portal de la ARP, pobladores y productores de la amplia faja de dominio del río Pilcomayo celebran la entrada de agua a territorio paraguayo en una época atípica donde la sequía invernal hace acto de presencia y deja secuelas en la exuberante biodiversidad chaqueña. “En este logro inédito se ha conjugado una serie de factores, especialmente la predisposición para el trabajo, asumiendo responsabilidades para poner fin al problema del Pilcomayo, que se resume en la falta de agua que entra a territorio paraguayo”, afirmó Eusebio Manuel Cardozo, representante de los ganaderos ante el oficial Consejo del Pilcomayo.

A partir de último gran problema creado por la sequía en el cauce hídrico, que provocó la muerte de muchos animales y generó efectos en cadena en gran parte de la Región Occidental del país, la ARP decidió involucrarse en la situación, para lo cual designó a su representante y hoy día se aprecian resultados que tendrán efectos positivos a futuro, informó en otro párrafo. “Se ha procedido a despejar de sedimentos la embocadura del río, que como se sabe se encuentra en territorio argentino. De esa manera se facilitó la entrada de aguas bajas a territorio paraguayo, esperándose que el vital líquido llegue muy pronto a la zona

de Agropil, que conecta con la cañada La Madrid, el último punto del canal artificial que permite la irrigación de una vasta zona chaqueña”, añadió Cardozo. “Para nosotros, más que una satisfacción, es un orgullo escuchar cómo los pobladores ribereños celebran el paso del agua cerca de sus propiedades”, recalcó.

Destacó la decisión de la Comisión Directiva Central de hacer el esfuerzo que sea necesario para encauzar la situación y devolverle al Chaco el agua que dejó de percibir a causa de muchos factores, entre ellos la falta de limpieza cíclica del cauce, que ha precipitado la acumulación de sedimentos

y facilitado el escurrimiento de la mayor parte del agua hacia territorio argentino.

El próximo paso es la limpieza del lecho del río en nuestro país, para lo cual también se están alistando las máquinas, que comenzarán a operar específicamente para ese propósito en setiembre próximo. De esta manera, cuando comience la época de lluvia en Bolivia el canal estaría listo para permitir el escurrimiento de grandes volúmenes de agua, que podrán irrigar nuevamente gran parte del Chaco, permitiendo de esta manera canalizar proyectos a mediano y largo plazos, con todo lo que ello significa para la economía regional y nacional, a sabiendas de la potencialidad productiva que tiene la Región Occidental del Paraguay, precisó el ganadero, según la ARP.

Senacsa dispuso que los propietarios y/o tenedores de ganado, deberán vacunar contra la Brucelosis bovina la totalidad de animales, conforme a la población declarada en el Sistema Informático Sigor III al inicio de la vacunación y determina que la vacunación dispuesta será realizada con vacuna antibrucélica Cepa RB51, En ambos casos, las campañas van del 25 de julio al 31 de agosto; y el registro, hasta el 14 de setiembre.

De manera protocolar, se realizó un acto de lanzamiento oficial en el campo de exposiciones y feria Nemesio Vargas de la Asociación Rural del Paraguay, ubicada en la ciudad de San Ignacio (Misiones), el miércoles 25 de julio y contó con la presencia de autoridades, productores y personas vinculadas al ámbito pecuario. www.pecuariaynegocios.com.py

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N o ta t é cn i ca

CRÍA DE TILAPIA

Conociendo a la especie Iniciamos una serie de nota sobre l a cría de Til apia. En esta primera entrega, vamos a dar algunos datos introductorios, desde lo general hasta lo más específico. En siguientes ediciones se estarán abordando otros aspectos de esta especie exótica que llegó al país para quedarse y sumar para dar respuestas a demandas de seguridad alimentaria y de ingresos para las fincas de los productores, tanto para los pequeños como para los de mayor escala.

Susana Barúa Directora del Programa Nacional de Desarrollo de la Acuicultura Sostenible del Paraguay, Viceministerio de Ganadería

Género______ OREOCHROMIS Especie______ Niloticus

L

a Tilapia es una especie de aguastropicales originaria de África, introducida en nuestro país en la década de los 60, su amplia difusión en el mundo se debe a su precocidad (curva 10

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Julio 2018

de crecimiento rápida), en la actualidad el 85 % de la producción piscícola nacional aproximadamente corresponde a tilapia y el segundo lugar entre las especies más importantes en acuicultura mundial.

 Características de las Tilapias. Se conocen más de 100 especies de tilapía, solamente unas pocas son de importancia a nivel de producción en condiciones controladas, entre las que se encuentran: www.pecuariaynegocios.com.py

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N o ta t é cn i ca  En

Paraguay. En nuestro país la especie en mayor porcentaje que en la actualidad se produce es la Tilapia nilotica (Oreochromis niloticus), por sus características productivas y demanda del mercado: Su cuerpo es de color amarillo oscuro, con bandas oscuras, la aleta abdominal y anal son oscuras, la cabeza presentan una coloración rojiza oscura. Su cuerpo es alargado y angosto, pero es más grueso que la especie de mossambica. El extremo de su boca no llega al margen del ojo, pre-

La nilotica es resistente al agua fría, soporta hasta 10 grados centígrados y no le causa la muerte, no se reproduce y se detiene su crecimiento.

_ Tilapía mossambica (Oreochromis mossambicus) _ Tilapía nilotica (Oreochromis niloticus) _ Tilapía aurea (Oreochromis aureus) _ Tilapía hornorum (Oreochromis hornorum) _ Tilapía roja (Oreochromis sp) Son especies aptas para el cultivo en zonas tropicales y subtropicales,debido a su naturaleza híbrida, se adapta con gran facilidad a ambientes lénticos (aguas poco estancadas), estanques, lagunas, reservorios y en general a medios confinados, facilidad de reproducción.

Hábitos alimenticios adaptados a dietas suplementarias que aumenten los rendimientos (facilidad de administrar alimentos balanceados).

Tolerancia a condiciones extremas: resistencia a concentraciones bajas de oxígeno, niveles altos, de amonio, valores bajos de pH. 12

PECUARIA & NEGOCIOS

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Fácil manejo: resistencia al manipuleo en transporte, siembra, cosechas, manejo de reproductores.

senta una boca pequeña. La aleta caudal presenta bandas lineales oscuras.

En el periodo de reproducción al macho se le oscurece la parte central.

La nilotica es resistente al agua fría, soporta hasta 10 grados centígrados y no le causa la muerte, no se reproduce y se detiene su crecimiento. No tolera el agua salada, ya que con una salinidad de 20 partes por millar esta especie muere. La tilapía nilotica pone aproximadamente entre 2,000 a 3,700 huevos. El cruce de la nilotica con otras especies puras se obtiene un buen porcentaje de machos, y buen crecimiento.

Anatomía ex terna de la Tilapia Aleta caudal

Espinas suaves

Espinas duras

Cápsul olfatoria

Altura de cuerpo

Aleta anal

Papila genital

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F e r i as

Experiencia positiva en estreno de Santa Lucía

A

l calendario de remates ganaderos de este año se adicionó la feria organizada por Ganadera Santa Lucía, conjuntamente con las cabañas La Triada y Don Elio. El evento de estreno se realizó el viernes 6 de julio, en el recinto ferial de la Asociación Rodeo Trébol, en el Chaco Central. La experiencia fue positiva, según informaron los organizadores y ya piensan en una segunda edición.

La primera Gran Feria de Reproductores de la Ganadera Santa Lucía, en conjunto con La Triada y Don Elio ofreció la mejor genética disponible de los establecimientos del grupo bajo la administración Massagrande. La oferta inicial incluyó treinta y cinco toros Braford y Brangus, entre Registrados, Avanzados, Definitivo y Preparatorio, así como ejemplares sin registros. A ellos se sumaron diez vaquillas Braford, preñadas y Registro Base.

El establecimiento se ubica en la zona de Picada 500, mientras que la cabaña está en el Cruce Boquerón. Santa Lucía trabaja principalmente con genética Braford, mientras que La Triada emplea más sangre Brangus. Debido a su cercanía, la administración decidió entablar alianza

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Julio 2018

con la Asociación Rodeo Trébol para realizar esta primera experiencia ferial de la firma ganadera, que alcanzó las expectativas mínimas al dar el paso de concretar su subasta inaugural.

En cantidad de público, se cubrieron todas las mesas establecidas, como resultado de la campaña de difusión previa realizada tanto por la ganadera como por Rodeo Trébol, a lo que se sumó la experiencia ya en organizar remates por parte de los encargados del recinto ferial, con su sistema y logística ya conocidos en el ámbito de los negocios agropecuarios.

En líneas generales, la organización salió satisfecha por varios factores, entre ellos, los precios alcanzados para ser la primera edición y la fecha asignada, a principios del mes, cuando varios productores ya trasladaron animales para la

participación en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso. Pese a este tipo de situaciones, se logró buena concurrencia, con cotizaciones que promediaron unos 14,1 millones de guaraníes para el caso de Brangus y alrededor de 13,4 millones de guaraníes para los Braford.

De igual forma, desde la ganadera se destacó el lugar en donde se desarrolló la subasta, con instalaciones acordes a las exigencias y a la zona, además de ofrecer comodidad y servicios varios. Todo esto hace pensar ya en una segunda edición para el año que viene y que de concretarse, se repetiría en el mismo recinto ferial, aunque habría que ver la fecha asignada, por si pueda mejorar los resultados. Finalmente se agradeció a los participantes, quienes igualmente compartieron unas picadas. www.pecuariaynegocios.com.py

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Tratamiento y control y control dede garrapatas, garrapatas, moscas moscas dede loslos Piroplasmicida Piroplasmicida y tripanosomida y tripanosomida enen base base a Diminazea Diminaze-Tratamiento Tratamiento yy control y control dede garrapatas, garrapatas, moscas moscas dede loslos Piroplasmicida Piroplasmicida y ytripanosomida yAntipirina. base base a Diminazea Diminaze-Tratamiento cuernos cuernos y ura. ura. ne ne diaceturato diaceturato ytripanosomida Antipirina. enen cuernos cuernos y ura. y ura. nene diaceturato diaceturato y Antipirina. y Antipirina.

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Negocios

JORNADA FORESTAL VOLENDAM 2018

Sistemas silvopastoriles como opción para adicionar valor y beneficiar a la comunidad

La Cooper ativa de Producción, Consumo y Servicios Volendam Ltda. es otr a de l as organiz aciones que apostó por l a reforestación hace unos años y ahor a también apunta a integr ar l a producción con sistemas silvopastoriles. Pese al poco tiempo que lleva, para lo que implica una actividad como esta, sus primeras experiencias son favorables, según los responsables reconocieron durante la reciente jornada forestal con participación de expertos internacionales, realizado el miércoles 25, en el área de influencia de la colonia, ubicada en Villa del Rosario (San Pedro).

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o que inicialmente nació como un proyecto entre dos o tres personas inquietas por la poca difusión de actividades sectoriales, terminó por convertirse en una jornada forestal que contó con una buena cantidad de personas, mayoritariamente profesionales o gente vinculada al ámbito.

Norbert Weichselberger, coordinador del Proyecto de Impregnadora de la Cooperativa Volendam Ltda. y uno de los técnicos que acompañan los trabajos forestales de la empresa solidaria desde el inicio, destacó la calidad del público que acompañó el evento.

Recordó que hace un tiempo atrás, se vio la necesidad de realizar más actividades vinculadas al sector forestal, por lo que se empezó a planificar un pequeño día de campo, pero al recibir muy buen retorno por parte de los interesados, se decidió ampliar la convocatoria y ofrecer un espacio para una mayor integración. Así surgió la Jornada Forestal Volendam 2018, que incluyó un taller internacional. Así surgió el taller teórico – práctico “Silvicultura y sistemas silvopastoriles: La ciencia y la Práctica – Casos y ejemplos de Brasil, Argentina y Paraguay”, propuesta con dos momentos, una primera parte para la difusión teórica, desarrollada en el salón auditorio de la cooperativa, y la segunda con visitas a campo, por la tarde, tras el almuerzo.

 La parte teórica. Weichselber-

ger dio la bienvenida en el acto inicial, así como realizar una reseña de los trabajos desarrollados en Volendam, para luego el profesional brasileño Pedro Francio Filho introducir el primer tema. El disertante es ingeniero agrónomo, consultor especializado en plantaciones forestales y agrosilvicultura, abordó los pasos para

esta actividad de producción combinada e integrada, desde el planeamiento hasta el corte, pasando por tareas como limpieza del área, análisis laboratoriales, fertilización y corrección de suelo, control preventivo de insectos, aplicación de herbicidas, preparación de suelos, plantaciones y reforestaciones, cosecha de hojas, poda, monitoreamiento y control de plagas, inventario forestal y otros.

A su turno, Alexandre Coutinho docente, investigador y técnico responsable de la Estación Experimental de la empre-

Norbert Weichselberger, coordinador del Proyecto de Impregnadora de la Cooperativa Volendam Ltda. www.pecuariaynegocios.com.py

La parte teórica arrancó en la mañana, en la sede de la cooperativa, en donde también hubo un área para expositores y trabajos desarrollados en el ámbito forestal.

sa MIP Forestal, abordó sobre enfermedades y plagas para el caso de plantaciones con Eucaliptus. Este disertante realizó diversos trabajos en el área de manejo de insectos, enfermedades y plantas dañinas en cultivos agrícolas y forestales, así como en el diagnóstico, planificación y manejo a través de monitoreo para dar solución efectiva a los efectos indeseados causados por los agentes dañinos en las plantaciones mediante medidas de control de bajo impacto ambiental y económico.

Entre recesos y otros momentos, igualmente se aprovechó para exhi17

Negocios Los participantes luego se trasladaron al campo para seguir con orientaciones técnicas.

 Forestería

bir y compartir otros trabajos sobre todo análisis de suelo, el subsolado forestal, la de las firmas que auspiciaron el evento, plantación efectiva, los anillos de Nelder así como el proyecto que se viene desa- y la presentación de productos a campo. rrollando en forma conjunta con la GIZ, En la segunda estación, se abordó más soagencia alemana, para el ámbito silvopas- bre el potencial productivo y se procedió toril y las iniciativas para instalar una im- al cierre del evento. pregnadora de madera en la zona y Alexandre Coutinho, Norbert Weichselberger, René dar más valor agregado. También Weichselberger y Pedro Francio Filho. La organización entregó obsequios a los disertantes al finalizar las charlas. se habilitó un espacio como área expositiva en donde se pudieron conocer trabajos, estudios y productos y servicios de instituciones y empresas. Tras el almuerzo ofrecido por la organización, las diferentes comitivas se trasladaron hasta las unidades con explotación silvopastoriles. Ahí, de vuelta se realizaron las orientaciones que incluyó en la primera parada la preparación de suelo y manejo, con puntos tales como explicación sobre el establecimiento y la forma del trabajo, la toma de muestras, 18

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con planes. Weichselberger indicó que entre los objetivos trazados por la organización fue ofrecer un espacio para el intercambio técnico e integrar a las personas vinculadas a la actividad para compartir lo que cada uno hace en su sector. Resaltó que por la cantidad de técnicos, la calidad de participantes fue muy buena y que contribuye a destacar que se realiza una apuesta local a lo forestal, como un camino para diversificar, dar valor agregado y también ofrecer respuestas sociales, dado que se demanda mano de obra, con lo que se beneficia a toda la comunidad.

Indicó que mayoritariamente se trabaja con Eucalipto en los sistemas silvopastoriles, aunque reconoció que se buscan otras alternativas pero que todavía es difícil conseguir buena genética. La cooperativa no produce plantines y al no estar en el negocio genético, adquieren de diferentes empresas proveedoras.

“Siempre insistimos que el productor tiene que conocer el material o saber con quién va a trabajar”, indicó. Entre las inquietudes del ámbito forestal nacional está el ingreso de varios materiales procedentes principalmente del Brasil. Ante esto, se sugiere una buena asesoría o acompañamiento técnico en los emprendimientos boscosos. www.pecuariaynegocios.com.py

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Negocios Temas como sistema radicular, distancias entre plantas y la parte sanitaria y lucha contra enfermedades e insectos también se explicaron en el terreno reforestado.

Indicó que en materia de industrialización, se está apuntando a contar con una impregnadora para maderas, prevista para los próximos meses. “La idea es dar valor agregado a toda la madera que se produzca en la zona. La industria va a ser algo para propulsar las plantaciones e instalar más experiencias de sistemas silvopastoriles”, reafirmó. Actualmente ya existen algunas obras físicas y la inversión global apunta a unos 500 mil dólares para la fábrica. “Se va a armar el autoclave, que va a tener un largo útil de 12 metros, va a estar adecuado a las leyes ambientales. Se va a tener que invertir también en todo lo que sea cosecha y logística forestal para mover y trasladar la madera, para sacar de las plantaciones.

Es una inversión bastante importante que hace la cooperativa”, indicó.

 Lo pecuario y social. Explicó que el sistema silvopastoril en Volendam se desarrolló a partir de las reforestaciones. En este momento se realizan algunas mediciones, aunque todavía falta consolidar los datos sobre resultados en ganadería. “Sí, vemos en la práctica, en el día a día, que el animal se adapta muy bien al sistema. Se siente muy bien. No tenemos problemas de heladas. Hay menos incidencias de factores climáticos y es muy estable. Obliga al ganadero a hacer una buena rotación de pasturas, de intensificar a través del uso de alambrados eléctricos, dar agua de calidad. Si se encara como un sistema tiene beneficios para ambas actividades. Por ejemplo para el tema forestal, si se hace silvopastoril, elimina prácticamente el peligro de las quemas o Plantines clonados seleccionados para llevarlos al campo.

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de incendios que es uno de los mayores riesgos en la actividad forestal. Si tiene pasto verde, tiene animales, tiene control de cobertura, no hay inconvenientes con el tema”, manifestó.

Recordó que el proyecto se inició un tiempo atrás y que para medir los resultados en ganadería se estaría trabajando con sectores académicos. En ese sentido, existe un convenio con la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Nacional de Asunción para que estudiantes en niveles de tesis u otros interesados en realizar pasantías para llevar un registro de la ganancia y otros datos de lo logrado

con este sistema integrado. A ello, reiteró que con el proyecto encaminado con la GIZ se estarían fomentando más iniciativas, lo que aglutinaría no solo con la participación de Volendam, sino también con el concurso de establecimientos en la región y comunidades aledañas, con lo que el impacto y beneficio sería para todo el vecindario.

Según las orientaciones, en los campos con sistemas silvopastoriles se optó por trabajar con Brachiaria brizantha y con Tanzania, que abundan en la zona. La experiencia se desarrolla solo con ganado de carne y en la unidad se desarrolla hacienda www.pecuariaynegocios.com.py

de cría y algo de engorde. En las visitas a campo también realizó algunas indicaciones René Weichselberger, del Departamento de Forestación, de la cooperativa. Algunos datos compartidos, incluyen un registro pluviométrico de 788 mm hasta junio. El nivel de preñez de la hacienda ronda el 70%. En la granja Arasa, la finca cuenta con 110 hectáreas, de las cuales 40 hectáreas son para manejo de bosque y las 70 hectáreas restantes se puede usar para pastoreo.

Con respecto al impacto social, indicó que para dar ocupación a la mano de obra local, todos los trabajos de tareas silviculturales serán bajo esta modalidad, mientras que www.pecuariaynegocios.com.py

se recurrirá a la mecanización a trabajos más pesados. “Todo lo que sea plantación, cuidados, cosecha o volteo va a seguir siendo manual”, refirió.

Solo en Arasa se cuenta con colaboradores para las tareas en el sitio tales como manejo animal, cuidados culturales en las parcelas forestales y limpiezas de pasturas. Según las explicaciones, la cooperativa considera de importancia capacitar a sus colaboradores para conseguir buenos resultados y obtener productos de primera calidad. La experiencia de Volendam incluso es demandada por comunidades aleñadas para la realización de capacitaciones como en Friesland y otros puntos.

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Expo MRA renovó su fe en la “catedral” de la ganadería local

La E xpo Internacional de Mariano Roque Alonso se desarrolló del 7 al 22 de julio en su sede tr adicional, en el km 14,5 de l a ruta 9. Aunque con pocos records superados, con una ganadería como uno de los pilares, la muestra cerró otra edición en donde entre los atractivos hubo una gran apuesta por lo tradicional y lo innovador.

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na renovada comisión coordinadora central del consorcio Expo, evento organizado en forma conjunta por la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y la Unión Industrial Paraguaya (UIP), tuvo

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el desafío de ofrecer una muestra que equipare éxitos anteriores. Finalmente, el optimismo de los responsables y algunas combinaciones como días propicios para la visita fueron determinantes para llegar a buen puerto.

En cantidad de público asistente, se registró una afluencia de unas 500 mil personas registradas por los puntos de acceso en forma global, lo que ubica esta edición en lo que se podría considerar una cantidad que se ubica dentro de lo previswww.pecuariaynegocios.com.py

to en visitantes. La media de gente si bien al comienzo fue lento, luego estrechó más la franja comparativamente con los promedios diarios esperados.

En propuestas de expositores en las áreas comerciales, industriales y de servicios, así como la presencia de entidades públicas, igualmente se esmeraron en dar una cara renovada y algunos casos con propuestas realmente llamativas, siendo las más populares las robóticas o científicas. El segmento de automotores llevó sus propuestas y promociones, mientras que la gastronomía es carta segura de buena acogida a los visitantes. www.pecuariaynegocios.com.py

Una vez más el pabellón industrial fue sede no solo de espacio para conocer las novedades del ámbito sino también se aprovechó el lugar para realizar

lanzamientos, premiaciones, reuniones, charlas y otras propuestas. También fue instancia clave para convocar reuniones de prensa en donde la

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UIP y sus asociadas brindaron todo tipo de informaciones.

También se realizó la tradicional Rueda de Negocios. Se concretaron 1.820 reuniones y hubo avances en negociaciones por un valor global estimado en 157 millones de dólares, siendo tres cuartos de estos, del comercio exterior.

Comparativamente, en el 2017 hubo unos 2.400 encuentros con intención de negocios de 161 millones de dólares. Según la organización, de 526 empresas registradas, 320 correspondieron a las locales y 206, las extranjeras, con presencia de 700 empresarios y 23 delegaciones provenientes de 14 países. Se estimó un 70% de posibilidad de concretar las intenciones de negocios.

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 Pecuaria

firme gracias a sus asociaciones. La ganadería fue uno de los baluartes de la muestra. El presidente de la Comisión de Exposiciones de la ARP, Miguel Reinau, indicó que se inscribieron más de 2.000 ejemplares, con buena participación efectiva en el ruedo.

Razas como Brangus, Brahman, Braford y Nelore se mantuvieron al frente de los bovinos desde el punto de vista de la cantidad, sin embargo, un notable crecimiento tuvo Senepol, en donde la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol (APCS) ofreció Los "más pesados" de la muestra.

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un amplio calendario de actividades entre las cuales se pudo compartir con jóvenes y pequeños productores interesados en conocer más la raza. Se incrementó la cantidad de cabañeros y se afirmó como una herramienta genética en expansión. Charlas técnicas y reuniones sociales cerraron la agenda de la entidad incorporada a la ARP. Otra raza que apunta a renovar bríos es Angus, que ofreció una serie La Rueda de Negocios y otras propuestas para emprendedores o para bolsa de trabajo también convocó a la gente de manera masiva.

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de charlas para impulsar su carne con marca. Hubo activa participación de los integrantes de la Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay (ARJP) y se empezaron a crear más instancias, como la de Hereford Polled Hereford. Además de apoyar otra vez al circuito Carne y Leche, que esta vez también llevó a los visitantes a conocer galpones de ganado menor y equinos, bajo la iniciativa conjunta con la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).

En lechería, la Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole) suplió la merma en participación de ejemplares con numerosas actividades, como encuentro con los chicos, la realización de charlas e incluso recibió la visita de jóvenes lecheros uruguayos, quienes fueron invitados a mantener contacto para intercambios de experiencias futuras.

En equinos, hubo cargadas actividades en Criollos, Cuarto de Milla

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E x p o MR A 2018 Reservada de Gran Campeona Dorper, que se fue en más de 60 millones de guaraníes, toda una novedad para este tipo de especie. El techo general lo marcó por otro año más la raza bovina Nelore, al subastarse una ejemplar en 138 millones de guaraníes, aunque sin superar la plusmarca vigente.

Dentro de los registros anecdóticos de la ganadería en la Expo 2018 quedaron como animal más pesado igualmente otro Nelore, que clavó báscula en 1.160 kg. Brangus quedó con la hembra más pesada al registrar 725 kg. Las reformas en la sede social de la Braford permitieron igualmente ampliar la capacidad de albergue de animales. También llamó la atención la ausencia en la inauguración oficial de autoridades del Gobierno nacional, aunque previsible por el próximo cambio de mando, pocas veces se registró la ausencia del actual Ejecutivo y sus ministros en funciones.

 Alegrías

y sorpresas. Finalmente, el desafío de la nueva comisión coordinadora central fue concretado, según reconocieron desde la organización. “Como evento nos dio mucha alegría, muchas sorpresas, mucho trabajo, pero al finalizar, aprendimos muchísimo. Fue mi primer año como coordinador y esto no tiene valor. Tenemos que capitalizar, llevar adelante y aplicar para el siguiente año”, dijo Enrique Duarte y José Costa, coordinadores generales de la Expo MRA 2018.

y Apaloosa, por citar algunos casos, así como inversiones para reacondicionar la parte edilicia. Tal fue el caso de Árabes, con casa reformada y que sirvió igualmente para charlas y encuentro de socios y amigos. En ovinos, se mantuvieron las principales razas, pero el juzgamiento llevó más tiempo por la cantidad de ejemplares. En caprinos, Saanen marcó la ten28

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dencia, aunque también se pudieron ver ejemplares Anglo Nubian y otros.

El calendario de remates tuvo algunas modificaciones, pero en líneas generales el desempeño final fue positivo, dado que en ciertas razas hubo menos oferta, pero mejoraron los promedios. Un nuevo record en precios se dio durante la subasta de ovinos, con la comercialización de la www.pecuariaynegocios.com.py

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José Costa, coordinador general de la Expo 2018.

Añadió que la muestra involucra tanto que incluso apenas finalizada ya uno desea que llegue de vuelta. “Tiene demasiadas aristas, demasiadas opciones. Tiene alternativas, aunque hay mucho por hacer”, comentó. Resaltó la afluencia de público como uno de los puntos altos de la muestra, incluso en días laborales, con registros altos para lo que se espera en esos días. “La cantidad de gente para un lunes o un martes fue impresionante, lo que nos permitió llegar a nuestras proyecciones, pero lo más importante fue que la gente saliera satisfecha y que los expositores tengan logrados sus objetivos”, ratificó.

En tanto, el coordinador general adjunto, Enrique Duarte, coincidió con su dupla y resaltó que en el retorno de expositores y público en general se pudo 30

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corroborar que la muestra se mantuvo dentro de los parámetros normales. Pero por sobre todo, Duarte destacó que por

lo vivido durante dos semanas “logramos trasmitir la cultura del trabajo, exponer lo que la gente hace, divertirnos y educar a la gente. Solo por comentar un punto: la limpieza del predio. Es un mérito de la gente no solo de los servicios de limpieza, sino de quienes cuidaron el lugar que vinieron a mirar”, indicó.

Añadió que el evento cada vez logra fortalecerse más como “marca” y esto tiene su explicación en el empeño y dedicación que se brinda para alcanzar los objetivos. “No es que sea una incógnita justamente todo este trabajo. La explicación está dada porque toda esta gente que viene encuentra lo que busca. La Expo ofrece actividades para todos, para mayores, jóvenes, para quienes desean divertirse, comer bien. La fortaleza radica en que hay actividades para todos.

Inauguración de la muestra, sin presencia del Ejecutivo y algunos ministros.

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Asumieron nuevos monarcas

Gran Campeón Brahman.

Reservado de Gran Campeón Brahman.

Tercer Mejor Macho Brahman.

Gran Campeona Brahman.

Reservada de Gran Campeona Brahman.

Tercera Mejor Hembra Brahman.

Tr as l as jornadas de juzgamiento en l as cuatro pistas del ruedo centr al, surgieron los nuevos monarcas, algunos con varios premios ya en distintas exposiciones del país. Se observó a los criadores seguir de cerca cada comentario de los jueces y en la premiación acompañaron invitados especiales e incluso representantes de delegaciones extranjeras. Para el comisario general de la muestra, Ramiro García, los productores no solo se entusiasmaron para venir en cantidad, sino que también llegaron con sus mejores ejemplares.

A continuación, un repaso de algunos de los ejemplares distinguidos.

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 Brahman. En los machos, GPF SARORY 221 FIV, expuesto por el consorcio Ganadera El Fogón – Gerardo Planás, se alzó con el gran campeonato de la raza Brahman y fue seguido por CPT, RP 5872, expuesto por Anton Klassen, como reservado de gran campeón, y por ERE RP 1257, expuesto por Rancho Reposo, como Tercer Mejor Ejemplar. En hemwww.pecuariaynegocios.com.py

Gran Campeón Angus.

Reservado de Gran Campeón Angus.

Tercer Mejor Macho Angus.

Gran Campeona Angus.

Reservada de Gran Campeona Angus.

Tercera Mejor Hembra Angus.

bras, TGG RP 328, criada y expuesta por Tecnogen Ganadera, ocupó la primera colocación, seguida por CFF MISS CHAQUEÑA RP 4627, criada y expuesta por Chacra Experimental de la Cooperativa Fernheim, y por CNP FIV RP 505, criada y expuesta por Cooperativa Neuland. Fue jurado de la raza Mark Forgason.

 Angus.

La calificación de la raza Abeerden Angus fue realizada por el doctor Álvaro Díaz Nadal, quien entregó a Eusebio Manuel Cardozo los galardones de gran campeón con EMC ARRIERO, RP 200 y de gran campeona con EMC TRANQUE-

RITA, RP 203. La escarapela de reservado de gran campeón fue para SOF SOFIA ANSWER 4137 3, RP 4489, de Ganadera Sofía S.A. Ramón Rojas Vallejos se llevó los premios de reservada de gran campeona con APR, RP 88 y de tercer mejor ejemplar hembra con APR, RP 103. El tercer mejor ejemplar macho fue RLL TALA 1967 TE, RP 1967, de Ganadera El Fogón S.A.

 Braford.

La calificación estuvo a cargo de Fernando Llano, quien otorgó el galardón de gran campeona a JUN FIV La Conquista 1282, RP 1282D, expuesta por Juan Néstor Núñez. La reservada de

gran campeona fue MAR Remonta FIV, RP 874D, criada y expuesta por Maroma S.R.L. y CIA. S.C.A. Completó el podio de hembras GAR FIV, RP 113D, de Ganadera Arandu S.A. La escarapela de gran campeón fue para el toro BZA Galileo 202 FIV, RP 202D, criado y expuesto por Beatriz Zavala e Hijos. El ejemplar GAH TE, RP 3584D, criado y expuesto por Altohondo S.A.I.C., se llevó la distinción de reservado de gran campeón. El tercer mejor macho del certamen fue RES Rey FIV, RP 264A, criado y expuesto por El Resplandor S.A.

 Polled

Hereford. Héctor

Gran Campeón Braford.

Reservado de Gran Campeón Braford.

Tercer Mejor Macho Braford.

Gran Campeona Braford.

Reservada de Gran Campeona Braford.

Tercera Mejor Hembra Braford.

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E x p o MR A 2018 Gran Campeón Polled Hereford.

Res. de Gran Campeón Polled Hereford.

Tercer Mejor Macho Polled Hereford.

Gran Campeona Polled Hereford.

Res. de Gran Campeona Polled Hereford.

Tercera Mejor Hembra Polled Hereford.

a los ejemplares SOF Sofía Advance 10948 5, RP 4232 y SOF Sofía Can Am 3809 3, RP 4107 respectivamente.

RP 660, de Agroganadera Pukavy. En hembras, el primer puesto fue para PUK SHERAZADE PUKAVY FIV RP 498, de Agroganadera Pukavy; en segundo lugar quedó AIV MBORIAHU FRANCESCO/2 TE RP 11, expuesta por Viradolce y en tercera ubicación completó el podio GLL LAZOS 1604 AONIKENK FIV, de Ganadera Los Lazos. Fue jurado Sebastián Pizarro.

Bonomi otorgó los trofeos de gran campeona y reservada de gran campeona al expositor José María Lloret Segales, gracias a los ejemplares JML, RP 53 y JML, RP 43 respectivamente. El podio en hembras lo completó CHA Chajha Beauty 52, RP 1724, expuesta por Chajha Sociedad Anónima. El mismo expositor también obtuvo la escarapela de gran campeón, gracias a CHA, RP 1686. Las distinciones de reservado de gran campeón y tercer mejor macho fueron para Ganadera Sofía S.A., gracias

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 Brangus.

En machos, PUK BLUE LABEL RP 417, de Agroganadera Pukavy en condominio con Armodio Arce surgió electo gran campeón, mientras que como reservado de gran campeón fue elegido ACO FIV RP 661/4, 3/8ª, expuesto por Agroganadera Concepción. El tercer mejor ejemplar fue PUK PUKAVY PYNANDI FIV

 Santa Gertrudis. La calificación de la raza Santa Gertrudis estuvo a

Gran Campeón Brangus.

Reservado de Gran Campeón Brangus.

Tercer Mejor Macho Brangus.

Gran Campeona Brangus.

Reservada de Gran Campeona Brangus.

Tercera Mejor Hembra Brangus.

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Edad 29 kilos Alt. Ant. 1,36

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1,4

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G.D.P. 0,928 AOL 126,1

Peso 880 EGD 5,6

Difer. Tabla 135 EGC 13,2

Largo 1,6 C.E. 45

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E x p o MR A 2018 Gran Campeón Santa Gertrudis.

Res. de Gran Campeón Santa Gertrudis.

Tercer Mejor Macho Santa Gertrudis.

Gran Campeona Santa Gertrudis.

Res. de Gran Campeona Santa Gertrudis.

Tercera Mejor Hembra Santa Gertrudis.

land Ltda. se llevó el de reservada de gran campeona con CNP FIV, 340.

tor también se llevó la escarapela de tercer mejor macho, por GST Sol 1737, RP 1737. El ejemplar PRI Primavera FIV, RP 104, criado y expuesto por Primavera 43 S.A., se coronó como gran campeón del certamen. El reservado de gran campeón fue AGC, RP 6, criado y expuesto por Andrés Godoy Codas.

cargo del ingeniero agrónomo Federico Maizzonave, quien concedió a Wilfried Neufeld e Hijos el premio de gran campeón, con WNF, RP 2231. La Chacra Experimental de la Cooperativa Fernheim se alzó con los galardones de gran campeona, con CCF PIONERA, RP 5490; y de tercer mejor ejemplar macho con CCF PIONERO, RP 5472. Ganadera Isla Alta S.A. obtuvo el premio de reservado de gran campeón con GIA ISLA ALTA, RP 578 y tercera mejor ejemplar hembra con GIA FIV, RP 592. La Cooperativa Neu-

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 Senepol. La

tarea de juzgamiento lo realizó el Ing. Manuel Ávila, quien concedió el trofeo de gran campeona a Auley Invest Ment S.A., gracias a AMA, RP 5949. La ternera TAM, RP 1, criada y expuesta por Oscar René Cardozo, resultó electa reservada de gran campeona.

Ganadera Sesenta y Tres S.A. obtuvo la distinción de tercera mejor hembra, gracias a GST, RP 1626. El mismo exposi-

 Nelore. El Ing. Zoot. William Koury Filho tuvo la responsabilidad de seleccionar a los mejores ejemplares de la raza. Otorgó el galardón de gran

Gran Campeón Senepol.

Reservado de Gran Campeón Senepol.

Tercer Mejor Macho Senepol.

Gran Campeona Senepol.

Reservada de Gran Campeona Senepol.

Tercera Mejor Hembra Senepol.

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E x p o MR A 2018 Gran Campeón Nelore.

Reservado de Gran Campeón Nelore.

Tercer Mejor Macho Nelore.

Gran Campeona Nelore.

Reservada de Gran Campeona Nelore.

Tercera Mejor Hembra Nelore.

campeona al expositor Carlos Campos Riera, gracias a CCR, RP 1167. Ganadera Porvenir S.A. se llevó las escarapelas de reservada de gran campeona y tercera mejor hembra, por GPJ Ysapy de Porvenir, RP 520 y GPJ Ysapy Porvenir, RP 570 respectivamente. El toro MRE Mainumby 4856, RP 4856, criado y expuesto por Manuel Rodríguez Escobar, resultó gran campeón del certamen. La distinción de reservado de gran campeón quedó en manos de Agropecuaria Campo

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Verde S.A., gracias al ejemplar VCA TE, RP 713. Completó el podio de los machos RSD Ranchero, RP 4079A, criado y expuesto por José Salomón Pérez.

 Nelore Mocho. La selección tam-

bién fue responsabilidad del Ing. Zoot.

William Koury Filho. Agropecuaria Campo Verde S.A. quedó con las escarapelas de gran campeona, por VCA, RP 706; reservado de gran campeón, gracias a VCA Adulto FIV, RP 772; y tercera

mejor hembra, por VCA Belén de ACV, RP 845. José Salomón Pérez se llevó la distinción de reservada de gran campeona, gracias a RSD Rancho Rosalba, RP 4315. La tricolor de gran campeón fue para el ejemplar NBC FIV, RP 102, expuesto por Aires del Chaco S.A. El toro JCW, RP 5838, criado y expuesto por Goya S.A., completó el podio en machos.

 Razas Lecheras. En las razas lecheras que fueron a competencia ofició de ju-

Gran Campeón Nelore Mocho.

Res. de Gran Campeón Nelore Mocho.

Tercer Mejor Macho Nelore Mocho.

Gran Campeona Nelore Mocho.

Res. de Gran Campeona Nelore Mocho.

Tercera Mejor Hembra Nelore Mocho.

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Gran Campeona Holando.

Tercera Mejor Hembra Holando.

rado el Ing. Walter Zaldívar. Las ejemplares de Rancho Tacuaty fueron las premiadas en la ocasión. Así, en Holando, la gran campeona fue la RP 1206 y la tercera mejor hembra, la RP 1339, criada y expuesta por María Inés Berkemeyer. En tanto, para la reservada de gran campeona se eligió a la RP 1330, expuesta por Hugo Nicolás Robles. De igual forma, en Jersey se destacó la vaca SVG RP 336, criada por Ganadera San Vicente y expuesta por María Inés Berkemeyer.

Reservada de Gran Campeona Holando.

Ejemplar Jersey.

 Limousin. En Limousin se presentó un solo ejemplar criado y expuesto por Manuel Eusebio Cardozo. El jurado asignado para la raza, Humberto Osnaghi, concedió la escarapela de gran campeón al ejemplar EMC ARRIERO RP 199.  Criollos. Luis Martins Bastos Neto

seleccionó a los mejores ejemplares de la raza.

Concedió la escarapela de gran campeona a Pora Cosa Loca, RP 1805, expuesta por José

Gran Campeón Limousin.

Manuel Cardozo Leiva. La yegua Chake Guitarra Chamamecera, RP 4265, expuesta por Cobaner y Ricardo Matho Garat, resultó reservada de gran campeona. La distinción de tercera mejor hembra fue para Ganadera Sofía S.A., gracias a la potranca SOF Encerrada de Sofía, RP 101. La yegua Ortiguerea II Da Escondid, RP 971, expuesta por Cobaner S.A., fue electa cuarta mejor hembra.

El expositor José Benítez Pelaez obtuvo el galardón de gran campeón, gracias al

Gran Campeón Criollos.

Reservado de Gran Campeón Criollos.

Tercer Mejor Macho Criollos.

Gran Campeona Criollos.

Reservada de Gran Campeona Criollos.

Tercera Mejor Hembra Criollos.

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39

E x p o MR A 2018 Gran Campeón Cuarto de Milla.

Res. de Gran Campeón Cuarto de Milla.

Tercer Mejor Macho Cuarto de Milla.

Gran Campeona Cuarto de Milla.

Res. de Gran Campeona Cuarto de Milla.

Tercera Mejor Hembra Cuarto de Milla.

cuenta del ingeniero Miguel Petty, quien otorgó los premios de gran campeón a RMD BERRY VOODOLENA, RP 152, de Rainer Dittberner. El de reservado de gran campeón a AFN RUNAWAY DADDY, RP 9, de Agropecuaria Faro Norte S.A. y el de tercer mejor ejemplar macho a JOL MR CHAVAL, RP 278, de Jorge Octavio Lamar Gorostiaga. En hembras, la gran campeona fue MMB SPARKY GUN RENDA, RP 27 y la reservada gran campeona HELLUVA

EVER (TE) RP 70, ambas criadas y expuestas por Margarita Buey Arieti. La tercera mejor ejemplar WFW MARIPOSA BERRYS DINA, RP 75, criada y expuesta por Werner Friesen.

padrillo O Alambrador Do Portal Gaucho, RP 113. El reservado de gran campeón resulto Casmurro Cala Bassa, RP 691, expuesto por Ganadera El Fogón S.A. El ejemplar Tresar Duende, RP 406, de Cobaner y Ricardo Matho Maebe, fue electo como tercer mejor macho. El cuarto puesto en machos fue para Palmeteio Chimarrao, RP 36, expuesto por Vitor Stollmeier.

 Cuarto de Milla. El juzgamiento de la raza Cuarto de Milla corrió por

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Gran Campeón Árabe.

Reservado de Gran Campeón Árabe.

Gran Campeona Árabe.

Reservada de Gran Campeona Árabe.

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2018

 Árabe. En equinos retorno a su pista esta raza que tuvo como jurado de calificaciones a Humberto Osnaghi. En machos, el primer puesto fue para MTL SUABIA AMADEUS RP 63, expuesto por Tacuruty, mientras que AHC CAZAL EL VENTURE AMIN RP 33, fue ubicado en segundo lugar, al que se sumó AHC AZAHAR MISTRAL RP 6 en tercera plaza, ambos ejemplares expuestos por Amin Hijazi Hijazi. En hembras, las de Manuel Eusebio Cardozo coparon los premios con EMC SAMIRA MISTRAL RP 42 y EMC SAMIRA RP 36, en las principales ubicaciones del podio de campeones.

Tercer Mejor Macho Árabe. www.pecuariaynegocios.com.py

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E x p o MR A 2018 Gran Campeón Apaloosa.

Reservado de Gran Campeón Apaloosa.

Tercer Mejor Macho Apaloosa.

Gran Campeón Saanen.

Gran Campeona Saanen.

Reservada de Gran Campeona Saanen.

 Apaloosa. Compitieron solo machos en esta raza que tuvo por jurado a Humberto Osnaghi, quien concedió la escarapela de gran campeón a NLC TIGRERO DOS RP 27, criado y expuesto por Nora Leoz de Cardozo, quien también se llevó el tercer mejor ejemplar macho con NLC TIGRERO RP 37. El reservado de gran campeón fue para EMC TIGRERO PATRICIUS RP 43, criado y expuesto por Manuel Eusebio Cardozo.

Gran Campeón Dorper.

 Saanen. El jurado de la raza fue Carlos A. Espínola y concedió el gran campeonato en Machos a ANE RP 8, mientras que en hembras la gran campeona fue ANE RP 9, como la reservada de gran campeona quedó PCN RP 84 y para la tercera mejor ejemplar se eligió a ANE RP 7. Todos estos caprinos expuestos por Alcione Neukamp.  Dorper. En la raza Dorper, el jurado

Petrus Johhannes Cilliers dividió fallos y concedió tres de las seis principales distinReservado de Gran Campeón Dorper.

ciones a Jacobus Brits y a Agroganadera Ita Ka’avo. Los ejemplares de Cabaña Doña Ana, expuestos por Brits fueron premiados como gran campeón y gran campeona, con CDA TE RP 309 y CDA RP 447, respectivamente, a los que se sumó CDA RP 522, como la tercera mejor ejemplar. Mientras, tanto en machos como en hembras, los reservados de grandes campeones fueron para IKV 211 TE RP 211 e IKV RP 343, respectivamente, que con IKV RP 320 como tercer mejor ejemplar, completaron el lote de distinguidos por Ita Ka’avo.

 Hampshire

Down. La calificación de la raza Hampshire estuvo a cargo de Wilson Barboza, quien concedió la escarapela de gran campeona a LLO JHAVIYU NT, RP 389, de Ignacio Lloret. La de reservada de gran campeona fue para BJC CUESTERA DE DON BECO 120, RP 120, de Juana Flores (Caba-

Tercera Mejor Hembra y Gran Campeona Dorper.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2018

Reservada de Gran Campeona Dorper.

Tercer Mejor Macho Dorper. www.pecuariaynegocios.com.py

PRI PRIMAVERA FIV, RP 104

Gran Campeรณn Senepol Expo MRA 2018

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E x p o MR A 2018 Gran Campeón Hampshire Down.

Res. de Gran Campeón Hampshire Down.

Tercer Mejor Macho Hampshire Down.

Gran Campeona Hampshire Down.

Res. de Gran Campeona Hampshire Down.

Tercera Mejor Hembra Hampshire Down.

ña Don Beco). La de tercer mejor ejemplar hembra fue para GALLITO 1416, RP 1416, de Juan G. Caballero Molinas.

En machos, el primer puesto fue para LLO JHAVIYU NT ENG RP 372, de Ignacio Lloret; en segunda lugar quedó LLO RP 365, expuesto por Guillermo A. Arbo Oze de Morivel y la tercera ubicación fue para ESFUERZO NZII RP 365, de Juan G. Caballero Molinas.

 Texel. El juzgamiento de la raza Texel estuvo a cargo de Thiago Machado, quien otorgó el premio de gran campeona

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a RANCHERA KING 367, RP 1292, de Ignacio Callizo Strubing. El de reservada de gran campeona a DA217, RP 217, de José Martin Ayala. Y la tercera mejor ejemplar hembra a ILLESCAS CRACK 73, RP 73, de Juan Pablo Romero Sardi. En machos, el primer puesto fue para ILLESCAS RANCH 38, RP 38, expuesto por Juan Pablo Romero Sardi. El segundo lugar ocupó DA 330 RP 330, expuesto por Cesar Luiz Quadri Santi y la tercera ubicación quedó para DONEY DONEY 112, RP 112, expuesto por Granja San Bernardo.

 Santa

Inés. El gran campeón de la raza fue ABP RP 76, en expuesto por Antonio Brusquetti Pérez, que también logró el tercer mejor ejemplar con ABP RP 81. Como reservado de gran campeón quedó BJC RP 27, de Juana Flores de Vera. En hembras, la Cabaña Don Beco se llevó el gran campeonato gracias a BJC RP 26, así como la tercera mejor ejemplar con BJC RP 31, expuestas por Juana Flores de Vera. Como reservada de gran campeona quedó ABP RP 68, criada y expuesta por An-

Gran Campeón Texel.

Reservado de Gran Campeón Texel.

Tercer Mejor Macho Texel.

Gran Campeona Texel.

Reservada de Gran Campeona Texel.

Tercera Mejor Hembra Texel.

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Julio 2018

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E x p o MR A 2018 Tercer Mejor Macho y Gran campeón Santa Inés.

reservado de Gran campeón Santa Inés.

Gran campeona y Tercera Mejor Hembra Santa Inés.

Gran Campeón White Dorper.

Res. de Gran Campeona White Dorper.

Tercera mejor hembra, Res. de Gran campeona y Gran campeona White Dorper.

tonio Brusquetti Pérez. Fue jurado Rodrigo Orzil.

 White Dorper. En esta raza tam-

bién estuvo como jurado de calificaciones Petrus Johhannes Cilliers y concedió a las ejemplares de Jacobus Brits las tres plazas en hembras, al asignar el primer premio a CDA RP 264; la segunda ubicación a CDA RP 397 y en tercer lugar a CDA RP 415. En tanto, en machos hubo mayor distribución de las distinciones. El gran campeón fue SLOPEHILL RP 5, criado Gran campeonA Leonado de Borgoña.

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Reservada de Gran campeonA Leonado de Borgoña.

PECUARIA & NEGOCIOS Julio 2018

por Cesar Luiz Quadri Santi; el reservado de gran campeón fue para GGV TITAN RP 3, expuesto por Gloria Verdún de Gamarra; y el tercer mejor ejemplar fue para GVS RP 2, de Granja Viñuales.

 Conejos.

Gustavo Grenno y Armando Ficorilli repitieron la tarea de constituirse en jurados de calificación. En esta edición la novedad fue la jura de Leonado de Borgoña, siendo ET 001, criada y expuesta por Edgar Tragoni, la ejemplar en alcanzar la distinción de gran campeona.

Gran campeón Neozelandés Blanco.

Gran campeonA Neozelandés Blanco.

En tanto, como reservada de gran campeona quedó CC 020, criada y expuesta por César Cáceres. En tanto, por la Neozelandés Blanco, la raza predominante y la que típicamente es premiada en la Expo Internacional de MRA, en hembras SG 002, criada y expuesta por Saúl Giménez resultó como gran campeona, seguida por SV 232, criada y expuesta por Víctor Cabañas, como reservada de gran campeona.

En machos, SV 228 quedó en el primer lugar, escoltado por SV 226, ambos criados y expuestos por Celia Ramírez.

Reservado de Gran campeón Neozelandés Blanco.

Reservada de Gran campeonA Neozelandés Blanco. www.pecuariaynegocios.com.py

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Estreno de Mecagro y KNK en la muestra

E

n su primer año de Mecagro y KNK en la feria llevó las propuestas de su línea de comederos y bebederos de D Plásticos, la nueva aliada, indicó Jorge Valdéz, directivo de la empresa. “Es el primer año que Mecagro y KNK hacen su aparición en la Expo MRA, ya veníamos haciendo un trabajo en algunos remates, con amigos y clientes ganaderos. Y desde principios de año la empresa DP Plásticos, 100% paraguaya, cuya fábrica está en Santa Rita, nos confió la distribución de su línea de productos. Tienen dos líneas bien diferenciadas pero que van de la mano. Una de ellas es la de productos destinados exclusivamente al hombre de campo, que son bateas, comederos de autoconsumo, salera de autoconsumo, destinado a usos de ganado

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Julio 2018

bovino, equino, porcino, ovinos y caprinos, con buena aceptación en donde ya son utilizados”, comentó.

Resaltó que son productos son 100% polietileno de alta densidad, tratamiento HUV y materia prima virgen que permite dar más resistencia y durabilidad. A parte el producto es fácil de limpiar y garantiza más sanidad a la hora de manejar los alimentos y se complementa con una muy buena línea de tanques para almacenamiento de líquidos, sean agua, combustibles, químicos, lubricantes, químicos corrosivos inclusive, explicó. “Ahí tenemos una amplia gama porque hablamos

de tanques desde 250 litros hasta 20 mil litros y una especial mención para un sistema de minisilo para almacenar granos, expeller de distintos tipos, balanceados sean estos en polvo, granulados o peletizados, que va desde 5 toneladas hasta 20 toneladas. Todos en tanques polietileno de alta densidad, con buena aceptación.

Ya colocamos equipos en algunas propiedades y con una garantía más que suficiente porque el menor de los productos tiene 10 años de garantía”, dijo.

Recordó que KNK distribuidora se fundó hace seis años, mientras que Mecagro es una iniciativa novel, que cumplió su primer año hace poco. “Empezó en el sector de mecánica agropecuaria ofreciéndoles a los clientes ganaderos y productores agrícolas un novedoso servicio de consignación de maquinaria, la posibilidad de efectivizar y transformar en bienes, en capital operativo”, dijo. Como firma cuenta con la distribución de empresas locales que son importadoras de maquinarias y atiende desde su sede central en Mariano Roque Alonso.

Durante la muestra hubo varias promociones y hubo una buena respuesta por parte del público, afirmó Valdéz. Las propuestas incluyeron bebederos, bateas y uno de los productos desarrollado internamente como son los portafardos de metal desarmables.

“Estamos trabajando en cuatro o cinco prototipos de futuros nuevos productos que van a complementar estos plásticos con estructuras metálicas para facilitar el trato del ganado, sea con forraje, balanceado, heno y el sistema de bebederos”, finalizó.

Jorge Valdéz, directivo de Mecagro. www.pecuariaynegocios.com.py

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Brangus de excelente calidad y buenos resultados en negocios L

a Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay concluyó con rotundo éxito la Expoferia Internacional, según la evaluación de sus principales figuras. La participación de animales fue excelente y se mostró todo el potencial genético disponible en plaza. En la oportunidad Joaquin Clavell, presidente de la Brangus Paraguay, comentó que la raza alcanzó una de las mayores participaciones de animales en la Expo.

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la presencia de ejemplares de alta calidad y con características propias de la raza”, manifestó. Con relación al año pasado, se registró un 55% más de participación de animales en Jr. Alta Selección y un 18% más en campo. Entre tanto, la factura-

Expresó que el volumen de negocios de las dos ferias de animales, Junior Alta Selección y de campo, ascendió 3.000 millones de guaraníes, superando todas las expectativas. “Estamos muy contentos con los resultados. La calidad de hacienda es de primera y se notó el trabajo que cada productor realiza en su campo, con Joaquin Cl av ell, presidente de la Brangus Paraguay. www.pecuariaynegocios.com.py

Tradicional competencia de mejor conjunto de ejemplares de la raza.

ción en Junior fue de un 42% por encima del 2017 y, en el caso, de reproductores a campo, del 5% superior.

El titular de la organización también destacó la tarea del jurado, Sebastián Pizarro, quien realizó un trabajo excelente en pista y tuvo en cuenta todas las características de biotipo en general, aspectos importantes y clave para la asociación, sobre todo porque resaltó el trabajo desplegado de todas las cabañas que llegaron hasta la exposición desde diversos puntos del país www.pecuariaynegocios.com.py

para competir en el principal ruedo ganadero nacional. En otro momento, mencionó la presencia de sus pares argentinos, provenientes de Formosa, Corrientes y Buenos Aires, entre ellos el presidente de la Asociación de Brangus de Argentina, Víctor Navajas. “Quedaron muy satisfechos con todo lo observado en el transcurso de los días de la primera semana de la expoferia”, acotó al tiempo de recordar que la presencia de los visitantes se dio principalmente en los días de juzgamiento.

Clavell informó que la Federación de las Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) hizo entrega de un premio especial que otorga a la raza que mayor participación tiene en cada exposición internacional del circuito FARM. Este galardón es la primera vez que se instituyó y se entregó a la Gran Campeona Brangus de la Expo Internacional, en su edición 2018. Además, la asociación estará presente en uno de los eventos latinoamericanos más importantes de la raza, como es la jornada AL Brangus.

Será realizada en Córdoba (Argentina).

El evento aglutina cada dos años a las diversas organizaciones de criadores de esta sangre híbrida con el objetivo de unir criterios para la crianza de la raza, evaluaciones positivas y negativas para mejorarlas desde cada asociación y, sobre todo, para tener un mismo horizonte sobre el tipo de animal deseado para seguir con la excelencia de la carne.

Por último, se realizó la tradicional competencia de biotipo y progenie. Nuevamente fue jurado Sebastián Pizarro, quien eligió entre todos los reproductores campeones de categoría, quedando como Mejor Conjunto ejemplares de Agroganadera Pukavy, segundo mejor conjunto animales de la Rural Ganadera S.A. y en el tercer mejor conjunto fue seleccionado animales de la Cabaña Santo Domingo.

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Perspectiva de la carne a nivel local y mundial en el marco de la noche CEA

El Consorcio de Ganaderos par a Experimentación Agropecuaria (CEA ), junto al Banco Itaú Par aguay S.A., realizó l a tr adicional charl a anual que ofrece desde hace 36 años, con dos destacados expositores. Bajo la denominada “Noche CEA – Itaú”, el evento tuvo lugar en el salón “Germán Ruiz Aveiro”, de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

L

as disertaciones fueron expuestas por dos destacados profesionales del sector. Representado a Paraguay, Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la ARP, gerente general de una empresa agroganadera y consultor agropecuario, abordó sobre las proyecciones locales. Los puntos principales de su ponencia fueron: Paraguay como productor y exportador de carne y sus mercados; el hato ganadero y su perspectiva y la necesidad de un marco institucional de trabajo para cadena de valor de la carne.

El experto nacional destacó el constante progreso logrado por el sector pecuario a nivel local, apostando al país incluso en situaciones muy desfavorables,

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logrando una ganadería sostenible con inclusión social, utilizando con prudencia los recursos naturales y un crecimiento económico equilibrado.

Manifestó que vislumbra un futuro muy promisorio en cuanto al crecimiento del mercado de la carne: “las estadísticas de la FAO y otras organizaciones prevén un aumento de la demanda mundial que obviamente también se verá a nivel local y nuestro país está en condiciones de crecer en forma sostenible en la cadena de valor de la carne, aportando efectivamente al desarrollo socioeconómico de nuestra nación”, expresó.

El otro disertante de la noche, Jorge Torelli, de Argentina, director del Instituto de Promoción de Carne Vacuna del vecino país, presidente de la Unión de Industrias Cárnicas, consultor externo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y delegado experto en estándares de carne de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa, versó sobre las perspectivas en los mercados mundiales para la carne bovina; las principales amenazas para la cadena de ganados y carne (seguridad alimentaria - resistencia a agentes antimicrobianos/bienestar animal/cambio climático); la integración de cortes en los distintos mercados y la diferenciación de la oferta para capturar el valor.

Indicó que el mercado de la carne a nivel mundial está en plena expansión. Afirmó que la oferta está siendo superada por la demanda, lo cual lleva a una evolución favorable de los precios. Asia se transformó en una aspiradora de carne bovina y esto dinamiza el mercado mundial de carnes que se encuentra en pleno crecimiento.

El especialista internacional destacó que Paraguay se está posicionando muy firmemente dentro de los países más exportadores, basado en una mejora de la producción y el procesamiento. Remarcó la performance a nivel local en cuanto al cumplimiento de los contratos y la seriedad al respecto. “Podemos decir que la producción de carne bovina no va a alcanzar para satisfacer a la demanda y está

Marcos Pereir a, presidente del CEA. www.pecuariaynegocios.com.py

bien claro que el único lugar en el mundo donde puede crecer la producción es Sudamérica, especialmente, en los países que integran el Mercosur”, aseguró.

Respecto de las mejoras, manifestó que Paraguay debe definir si va a producir commodities o va a evolucionar al siguiente nivel, pensando en la oferta de un producto diferenciado que permitiría el posicionamiento, capturando nichos de mercado y la consiguiente rentabilidad extra que ello significa.

A nivel regional, el reconocido expositor consideró que se debe aumentar la productividad de los rodeos, con lo cual se puede extender la oferta exportable, además buscar un crecimiento de la com-

petitividad manteniendo los costos de producción lo más bajo posible e integrar los mercados (incluido el mercado interno), de tal forma a obtener el mejor valor para la res, lo cual debe derramarse en la cadena con mejores cotizaciones de la hacienda en pie, por último mencionó sobre la importancia de diferenciar el producto a través de la certificación de atributos que determinen una calidad superior del producto y de esa manera capturar más valor. “El consumidor mundial compra carne, pero está dispuesto a pagar por algo diferente”, resaltó.

Igualmente durante el evento se presentó el 26° Congreso del CEA 2018, que será realizado los días 5 y 6 de noviembre del corriente, en el Sheraton Asunción Hotel. Directivos del consorcio aprovecharon la ocasión para entregar premios a los ganadores del concurso Premio CEA a la Investigación, que tiene como objetivo establecer un sistema de incentivos económicos para los estudiantes y a su vez facilitar y estimular la dedicación a la producción de información científica relevante para el sector agropecuario, sobre todo reconocer y estimular los esfuerzos de los estudiantes y la excelencia académica.

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Salmonella, manejo, control de ambiente, temas del 5° Seminario Avícola APPEP

L

a Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP) realizó el lanzamiento oficial del 5° Seminario Avícola APPEP, organizado por el gre-

mio, el evento pretende potenciar al sector con capacitaciones que tienen que ver con la implementación de tecnologías, manejo y exigencias para la exportación. Durante el

Invitación para muestra norteña L a Comisión Coordinadora Central de la X XIX Feria Internacional de Ganadería, Agricultura, Industria, Comercio y Servicios- Expo Norte 2018 aprovechó la Expo Mariano Roque Alonso para realizar el lanzamiento de la feria e invitar a participar de la misma, que se realizará del 31 de agosto al 9 de setiembre de 2018, en el Campo de Exposiciones Nanawa de la Regional Concepción de la Asociación Rural del Paraguay, situación en el km 2 ½ de la Ruta 5.

Los responsables de la organización reunieron a la prensa, en el stand de Tigo en la Expo de Mariano Roque Alonso el 17 de julio e hicieron extensiva la invitación para visitar esta muestra cuyo slogan es “Unidos por el trabajo”.

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Esta exposición que se inició hace 29 años y se ubica en una de las mejores exposiciones del interior del país, una

lanzamiento, Enrique Lampert, presidente del gremio, manifestó que la actividad representa un espacio importante para el sector, teniendo en cuenta que toda la capacitación a ser desarrollada es vital para el trabajo del día a día del productor avícola.

Para la edición 2018, el seminario presenta temas como: salmonella en pollos parrilleros, manejo de agua en la avicultura, control de ambientes en galpones de engorde, uso de aceites esenciales, equipamientos avícolas, prevención y tratamiento de enfermedades en el rubro, entre otros. El seminario será realizado en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el próximo 20 de setiembre.

Lampert dijo que el mercado avícola actualmente tuvo un importante repunte en la comercialización, fue gracias a la amplia promoción de los beneficios del consumo de la carne de pollo y la variedad de presentaciones que las industrias ofrecen al consumidor. La APPEP cuenta con 80 productores aproximadamente de pollos, fue constituida hace 20 años con la finalidad de reunir a productores e industriales dedicados a la explotación de la cría de pollos, faena e industrialización, siendo su principal objetivo la promoción y el crecimiento avícola en el país. vez más tiene previsto convertirse en una óptima oportunidad para los buenos negocios.

Para cualquier información, los interesados pueden recurrir a las oficinas ubicadas en el campo de exposiciones.

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Kurosu & Cía. y John Deere con novedades y confraternizaciones en la Expo Mariano L

a empresa Kurosu y & Cía. estuvo presente en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso donde presentó las maquinarias John Deere para el sector pecuario, agrícola, construcción y forestales. Además promociones especiales, servicios diferenciados y la alternativa financiera de John Deere Financial.

El jueves 12 de julio, la empresa realizó la Noche Kurosu, donde ofreció un brindis a sus clientes ganaderos y les informó sobre las nuevas tecnologías y servicios que dispone.

En la oportunidad Antonio López, gerente de la sucursal de Mariano Roque Alonso de Kurosu & Cía, dio la bienvenida a los invitados e informó que la empresa tiene un convenio con la Asociación Rural del Paraguay (ARP) con lo cual los socios tienen condiciones especiales con la empresa.

Dirseu Frohlich, gerente de Ventas del Área Agrícola de Asunción, Chaco y Ciudad del Este, brindó detalles de los beneficios para los socios de la ARP, quienes al comprar un tractor John Deere desde 36 HP hasta 460 HP, tienen el servicio gratis de 100 horas y 475 horas. Esto incluye mano de obra, repuestos y lubricantes sin costo.

También presentó la promoción “Mi Primer Tractor” para la adquisición de los tractores de 55 HP hasta 130 HP. Con la misma el cliente que compra por primera vez un tractor también recibe el servicio de 100 horas y 475 horas.

A su turno Pablo Benítez, director suplente de Marketing, comentó a los presentes sobre las soluciones Integradas ofrecidas por la empresa, entre las

Brindis con clientes durante la Noche Kurosu. www.pecuariaynegocios.com.py

que destacó la garantía extendida, un beneficio que permite al cliente extender su garantía a 5.000 horas o 5 años.

Además resaltó el acompañamiento del personal a través del Paquete de Servi-

cios, que garantiza el máximo aprovechamiento de la máquina.

A su turno, Eduardo Ayala, del Departamento del Repuestos de la empresa, mencionó que Kurosu & Cía. ofrece un servicio de primer nivel, a través del equipo técnico y las herramientas que garantiza el buen funcionamiento de los equipos. Brinda además garantías con los repuestos, de 12 meses cuando los mismos son instalados por los técnicos de la empresa y de 6 meses cuando se compra desde el mostrador.

Mario Benítez, responsable de la línea de Construcción y Forestal de la sucursal Mariano Roque Alonso, presentó los equipos de ambos segmentos.

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El Chaco espera por su Expo Rodeo Trébol

U

na vez más se aprovechó la plataforma de la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso para dar a conocer detalles de la próxima Expo Rodeo Trébol, que se realizará del 11 al 19 de agosto en su predio ferial. La presentación la realizó el presidente de la Asociación Rodeo Trébol, organizadora del evento,

Egon Neufeld, quien resaltó que además del conocido perfil de “ecoexposición”, la muestra dará más espacio a la tecnología volcada a la producción.

“El Chaco emerge como una plataforma de oferta y demanda de valor muy importante para el país, donde la tecnología aplicada a la agricultura y la ganadería,

Mediciones de carcasa para evaluación de carne E

n el marco de la Expo Internacional 2018 de Mariano Roque Alonso, Minerva Foods y la Asociación de Criadores de Braford del Paraguay organizaron una charla sobre “Mediciones de carcasa para evaluar la calidad de la carne”, la cual fue disertada por el Ing. José Volpe. En la oportunidad En el stand de Minerva Foods se realizó la charla propiciada por la Braford Paraguay.

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habló sobre esta evaluación, que sirve para determinar el grado de calidad. Asimismo, abordó sobre la situación de la ganadería global y las exigencias de los diversos mercados.

Expresó que una de las herramientas principales para conocer sobre calidad es la ultrasonografía, que permite apoyar a la selección de los ejemplares y ayudar a los demás instrumentos existentes en el mercado.

Comentó que esta en particular, la ultrasonografía, ayudó con las mediciones realizadas en la Braford Paraguay, ya que ambas entidades cuentan con un acuerdo de pago de un plus por su carne. El profesional expuso sobre el trabajo realizado a lo largo del tiempo en las mediciones de los animales de la mencionada raza, donde gracias a la ultrasonografia encontraron algunos individuos que cumplían y se adecuaban a lo que el mercado demandaba. No obstante,

por ejemplo, ha ayudado a superar barreras que hace unos años eran casi imposibles de sortear, pero hoy día podemos decir que tenemos una producción exitosa y estamos listos para enfrentar más desafíos”, indicó, al tiempo de recordar el apoyo que reciben desde los gobiernos locales. Prueba de ello fue la participación del gobernador de Boquerón, Edwin Pauls, aunque también se aprovechó para solicitar tener presente a la gran región en políticas de desarrollo y con mejores condiciones para generar riqueza.

La presentación se realizó en el salón “Juan Bautista Gill Aguínaga” y contó con la presencia de varios dirigentes rurales y del ámbito industrial. Se informó igualmente que el lema de la muestra es “Conocer la historia, Palpar el presente, Preservar el futuro”, como una forma de dejar constancia de lo que implica y hacia dónde apunta esta exposición, la más antigua vigente en el Chaco, con más de 40 ediciones. Se aprovechó igualmente para exhibir un video promocional.

Volpe aseguró que todavía falta un camino por recorrer en cuanto a mejoramiento genético se refiere, donde es importante también la selección de los animales para tener calidad de carne. En tanto, expresó que la ultrasonografía es una herramienta con la cual se puede medir el área de ojo de bife (AOB), el espesor de la grasa dorsal, la grasa del cuadril y el marmoleo. Los datos son obtenidos en unidades métricas y la masa muscular, en porcentajes. Lo ideal es procesar los datos y realizar DEP’s (diferencia esperada en la progenie) para identificar los animales, hacer presión en la selección y, así a través del mejoramiento genético y toda la biotecnología que tenemos disponibles, tratar de cumplir con esa calidad.

Sobre la característica de la carne Braford, el profesional comentó que encontraron animales con carga genética de infiltración de grasa donde se debe seguir trabajando pero están por buen camino. Con respecto a destinos potenciales, habló sobre los mercados de Estados Unidos, Japón, Australia y China como probables clientes para envíos futuros de la proteína roja. www.pecuariaynegocios.com.py

Braford con renovadas instalaciones

B

raford Paraguay se alzó con el premio mejor Pabellón Ganadero de la Expo Internacional 2018. Asimismo aprovechó la oportunidad de habilitar las mejoras y ampliaciones al interior de su tradicional galpón y sede social para socios de la Braford. El acto de inauguración fue el 10 de julio y contó con ex presidentes, actuales criadores de la raza e invitados en general.

Para el corte de cinta estuvieron el titular presidente de la Braford Paraguay, Silvio

Ferrario; el titular de la Asociación Rural del Paraguay, Luis Villasanti; representantes de la comisión organizadora y de la comisión Central de Exposiciones,

quienes luego realizaron un recorrido oficial en el renovado galpón siguiendo con agasajo ofrecido por la asociación a los presentes. La inversión ascendió a unos 1.300 millones. Las mejoras contemplaron la ampliación del galpón la cual tiene una capacidad de albergar más animales, contando con una capacidad de 224 argollas y un renovado espacio social que brinda una comodidad para todos los miembros de la raza. Para el corte de cinta.

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Anuncian nuevas tecnologías para la ganadería

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orteva y Market S.R.L. tuvieron su tradicional evento en el galpón de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore. En la ocasión ratificaron su apuesta a la ganadería nacional y anunciaron la llegada de nuevas tecnologías para los próximos años. Jorge Grenno, gerente de marketing de Corteva en Paraguay, señaló que la idea es reafirmar la alianza que tienen con la firma Market S.R.L., uno de sus principales distribuidores en el país en el segmento ganadero. Recordó que ambas empresas trabajan en forma conjunta hace más de 17 años. Corteva es la compañía que nació el año pasado de la fusión de dos multinacionales con siglos de experiencia a nivel mundial, como lo son Dow AgroSciences y DuPont. Grenno señaló que esta unión tiene con un nuevo concepto, donde el cliente final es el productor. “Anteriormente el cliente final eran los distribuidores. Ahora, ellos son nuestros colaboradores y nuestros compañeros de lucha”.

Grenno comentó que la compañía tiene previsto la llegada de nuevas tecnologías a Paraguay, específicamente herbicidas con mayor espectro de control y más residuales. Estos productos estarían disponibles para el mercado paraguayo en los próximos dos o tres años. “Con la fusión vamos a tener cosas nuevas, tanto para la ganadería, como para la agricultura. Vamos a estar lanzando muchos productos en los próximos años”, anunció. Esteban Vasconcellos, de Market S.R.L., mencionó que la firma sigue con la incorporación de nuevos productos y tecnologías para 58

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mejorar las pasturas. Para la empresa es muy importante la alianza con Corteva, ya que les permite llegar constantemente con innovaciones al sector ganadero, señaló. Desde el año pasado la firma cuenta con una planta de tratamiento de semillas forrajeras, ubicada en el bajo Chaco. Market también busca innovar, mediante la incorporación de nuevas tecnologías, sostuvo. “El objetivo es que nuestros clientes obtengan mejores pasturas y mejores resultados con nuestros productos”.

 Agasajo

a Mujeres del Campo. De igual forma Coterva Agriscience y Market, en alianza con la Brangus Paraguay, organizaron un agasajo a las mujeres de la ganadería paraguaya. El evento fue

desarrollado en el salón social de la Asociación Paraguaya de Criadores de Brangus, el 11 de julio, dentro de las actividades desarrolladas en la Expo Internacional MRA. En la oportunidad, los organizadores resaltaron la labor femenina desde los diversos roles que cumplen en la sociedad.

Del encuentro participaron profesionales del estamento que han tenido participación en el mercado laboral en el segmento agropecuario, logrando con ello la oportunidad de crecer y sobresalir profesionalmente, sobre todo de ser protagonistas diariamente. Cabe resaltar que en la ocasión una ambientación estuvo especialmente preparada por Malocha Appleyard. En las propuestas musicales intervinieron la Dj Lorena Romero y el cantante Paul Podevyn, quienes deleitaron con un variado y amplio repertorio de temas. En lo gastronómico, se degustaron delicias ofrecidas por la Casa Pederzani y las damas presentes experimentaron las últimas tendencias de Cardón, además de participar de sorteos bajo los auspicios de la perfumería Fuschia.

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Granusa difundió sus novedades

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ranusa marcó presencia en la exposición internacional de Mariano Roque Alonso. Un equipo de directivos y funcionarios de la empresa aprovechó la muestra para visitar a los productores pecuarios y conversar sobre las nuevas tecnologías disponibles y nuevos conceptos de la nutrición animal. El gerente general de Granusa, doctor Carlos Osorio explicó que realizaron un recorrido por las asociaciones de productores de las diferentes especies y los remates de animales, para difundirlos nuevos conceptos de la firma,los trabajos que desarrollan en el chaco, la suplementación proteica, suplementación estratégica, suplementación mineral en cría para el Chaco y la región Oriental.

En la ocasión destacó que Granusa cuenta con nuevas tecnologías en suple-

mentación estratégica para periodos de sequía en el Chaco, para recría y desmame. También trabajan en el desarrollo de un producto para el destete precoz. “En Granusa trabajamos permanentemente en la búsqueda de nuevas tecnologías o soluciones para los problemas actuales en el campo”, dijo.

 Presentó

disertante para Congreso de Reproducción Animal 2018. Durante el recorrido los representantes de Granusa presentaron al especialista brasilero Luciano Penteado, de Firmasa - Tecnología para Ganadería, quien cuenta con una amplia experiencia en el sector. El mismo visita con frecuencia Paraguay para compartir con los productores conceptos de reproducción y sanidad.

Firmasa y Granusa tienen una alianza para ofrecer consultoría a los ganaderos paraguayos. El doctor Luciano Penteado colaboró en el proyecto de aumento de procreo con el Viceministerio de Ganadería (MAG). El especialista será auspiciado por Granusa como disertante en el Séptimo Congreso Internacional de Reproducción Animal organizado por Gestión Ganadera “In-

novación en Biotecnología y Reproducción”, que tendrá lugar los días 30 y 31 de agosto próximo.

En la oportunidad el doctor Penteado comentó que la Cría en Paraguay es un tema delicado, porque los índices son bajos. Existe una necesidad de aumento de la producción de terneros. “En los últimos años el engorde tuvo un incremento importante y la producción de terneros tuvo una reducción. Actualmente existe falta de terneros en Paraguay. Es una situación que preocupa técnica y económicamente, porque la cría es la base de cadena de producción de carne y porla importancia económica de la ganadería en el país”, explicó.

En el congreso de reproducción el especialista abordará el tema “La aplicabilidad de las tecnologías para reproducción en el campo”. Adelantó que existe la posibilidad de aplicar las tecnologías disponibles, como por ejemplo la I.A.T.F, para el aumento de la producción de terneros y la tasa de preñez, la disminución de las mermas y consecuentemente para lograr una tasa de destete mayor, con terneros más pesados y de mejor calidad. Afirmó que esto permitirá alcanzar buenos resultados en el engorde y el incremento de la producción de carne en Paraguay.

Agregó que presentará las más nuevas opciones de manejo para el sistema de cría y cómo hacer el sistema de producción, desde la cría hasta la terminación, para lograr una eficiencia en todo el sistema de producción de carne.

Luciano Pente ado, especialista brasilero de Firmasa.

C arlos Osorio, gerente general de Granusa.

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Cordeiro festejó tres décadas en la Expo

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a empresa Codeiro Representaciones y Consultoría celebró sus 30 años en el marco de la Expo Mariano Roque Alonso 2018. El festejo fue el 12 de julio, en su stand en la feria. En la ocasión se reunieron aliados comerciales, clientes y amigos junto a los directivos y funcionarios de esta empresa dirigida por Nevercindo Bairros Cordeiro. El principal anfitrión, con mucha emoción, presentó esa noche parte de su trayectoria en Paraguay y destacó su recorrido por diversas regiones ganaderas para llevar las propuestas en insumos y servicios para la ganadería.

Resaltó la satisfacción de celebrar tres décadas de su empresa con gente que vino desde Brasil, Argentina y Ecuador. Pero agradeció sobre todo a sus clientes y amigos de Paraguay, quienes fueron y son muy significativos en todo este tiempo. “Tengo mucho que agradecer a los ganaderos paraguayos. A toda la gente que me recibió con brazos abiertos. Me debo a este país, por eso me naturalice paraguayo y hoy soy paraguayo”, expresó el empresario.

Mencionó que desembarcó en Paraguay con la representación de Tortuga Nutrición Animal (hoy DSM) y posteriormente fue sumando empresas como Dow y otras que totalizan actualmente 6 representaciones. Las empresas aliadas a Cordeiro participaron en la celebración y sus representantes destacaron el trabajo de la firma como distribuidor de los productos. Aprovecharon la ocasión para expresar sus congratulaciones a través de la entrega de presentes de reconocimiento.

Entre los presentes estuvo Corteva Agriscience. En la oportunidad el Ing. Jorge Grenno, gerente de marketing de esta

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compañía, producto de la fusión de Dow y Dupont, entregó reconocimiento a Nevercindo Bairros Cordeiro en nombre de la empresa. En otro momento destacó que el vínculo comercial entre Dow y Cordeiro empezó hace 20 años y desde hace 15 años el nexo fue más directo. Actualmente es

uno de los principales distribuidores que tiene la compañía en Paraguay. “Él (Cordeiro) llevó nuestros productos a fronteras donde nosotros, por nuestro medio, no conseguimos llegar. En todo este tiempo, la alianza se consolidó”, expresó.

Grenno destacó además que esta es la primera presencia de Corteva, con esta nueva nominación, como resultado de la fusión de dos grandes compañías ya reconocidas en el mercado. “El nombre es nuevo, por ahora los productos son los mismos, pero vamos a ir incorporando dos a tres nuevas propuestas por año”, dijo.

Comentó que con esta fusión se agregan muchas oportunidades. “Desde el área tecnológica vamos a innovar en productos para pasturas. La fusión dará moléculas nuevas y mejores servicios”, enfatizó.

Ne vercindo Bairros Cordeiro, directivo de Codeiro Representaciones y Consultoría.

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Genética Debernadi para brindar un toro para cada necesidad

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enética Debernardi rehabilitó su stand tradicional de la expoferia durante las dos semanas del evento para recibir a clientes y amigos y se aprovechó la ocasión para compartir las novedades para la producción, en donde se reafirmó el concepto de ofrecer un toro para cada necesidad. Claudio Marchisio, referente técnico de la firma Juan Debernardi para Argentina y Paraguay, indicó que proponer soluciones según cada caso es un concepto que la empresa como desarrolladora de genética y de producción bovina viene haciendo desde hace mucho tiempo.

Así, arrancó en explotaciones lecheras en Argentina y ahora se busca generar en ganado de corte. “El mismo concepto queremos aplicar en carne. Es más difícil, porque las explotaciones de crías tienen diferentes condiciones tanto climáticas como de ambiente, de producción, de nutrición y demás. Nuestra idea es aportar soluciones en cuestiones bien puntuales en algunos casos son específicamente de genética y de mejoramiento animal y, en otros, son cosas que vienen juntas como manejo y tecnología”, indicó.

En otro momento indicó que entre sus funciones está trabajar con la parte co-

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mercial, con la red de vendedores, de ambos países, y aprender de los clientes, entender cuál es su sistema y su objetivo de producción para ver qué aportar. “Si bien hay denominadores comunes para diferentes zonas como Paraguay o el norte de Argentina, que podría ser una especie de denominado común, cada productor tiene algún ‘color’ diferente en su producción, en su explotación y ahí es donde tratamos de aportar de acuerdo a lo que quiera, lo que podamos tener para su causa. Hay gente que quiere novillo más pesado, más liviano, terminar en feedlot, a pasto. Para todo eso a veces hay soluciones diferentes, tratamos de amoldar nuestra oferta genética para cubrir cada una de esas necesidades”, explicó.

Sobre las tendencias indicó que a veces fluctúa entre el mercado, que obedece a una demanda de la industria, y de la producción, que a veces no es tan coincidente con las industrias. “En Paraguay el sistema es diferente. Las invernadas son más largas y pastoriles. En Argentina básicamente todo se termina en corral. Un poco antes o después, los pesos de faena son mucho menores a los de Paraguay.

A veces no coincide la demanda de la industria con la del productor. A veces el productor quiere acortar ciclos y sacar camadas de novillos lo antes posible del campo y eso va un poco contrapuesto del frigorífico que quiere animal pesado y obliga al productor a alargar su sistema de invernada, que puede ser de un año más”, añadió.

En ese trabajo de buscar una situación intermedia para que el productor termine en forma eficiente su invernada y el frigorífico consiga un novillo que se aproxima a lo que desea, considera que en nuestro país todavía discute para combinar las dos necesidades. “En Paraguay todavía se ve y hay muchas corrientes de opinión con respecto a una u otra cosa, pero se va a lograr el camino intermedio y por qué no el novillo en vez de ser de 500 kg o 480 kg, puede ser de 440 kg o 450 kg y ahí la cosa cambia bastante”, concluyó.

Entre los visitantes estuvo Walter Orodá, de Cabaña El Porvenir, ubicado en el noroeste de Córdoba (Argentina) que se dedica exclusivamente a la cría de Brangus. El empresario ganadero indicó que visitó varias veces la exposición en Mariano Roque Alonso y desde la primera vez quedó asombrado por la envergadura, el nivel de hacienda y toda la muestra en conjunto, incluso lo comercial, además de la excelente forma de atención.

“Estamos muy identificados con Genética Debernadi en Argentina. Desde hace varios años usamos casi en su totalidad en nuestra cabaña la genética ofrecida. Hay varios toros en donde somos copropietarios y vemos que se usa bastante aquí. Es una relación de negocios, pero también de amistad, se da en ambos sentidos este vínculo”, refirió. Con respecto al mercado paraguayo indicó que arrancó con la inicial adquisición de animales en pie y luego se afianzó con la venta de materiales genéticos de animales del establecimiento que habitualmente también participa en otras muestras. www.pecuariaynegocios.com.py

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Grupo Covepa celebró 20 años de trabajo en su stand

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l Grupo Covepa, aprovechó la Expo Internacional MR A para celebrar sus 20 años. La empresa nacida en Pedro Juan Caballero cuenta actualmente con tres sucursales y su casa central en Asunción. La misma ofrece productos de primera calidad para el ámbito ganadero, con nutrición, salud y genética. Luiz Fernando Godoy Novaes, presidente del grupo, comentó sobre la importancia de cumplir dos década donde la evolución fue

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con un grupo de 74 profesionales, que incluye a veterinarios, ingenieros, zootecnistas y demás colaboradores que trabajan en el equipo, más expertos quienes operan en diversas líneas, como Vallée, un laboratorio brasileño; Bellman, en el segmento de suplementos minerales bovinos tanto para ganado bovino, caprino y ovino; asi como Beckhauser, la línea de cepos y básculas. En genética, están aliados con Alta, con las principales baterías de las diversas razas bovinas, a los que se suma PecFort, el sistema de identificación de caravanas, y MSD, de Brasil, en la parte de pequeños animales con vacunas, antiparasitarios y todo el abanico completo de esta marca recientemente incorporada.

Godoy aseguró que los 20 años de trabajo fueron importantes y los años que vendrán seguirán por este camino de evolución, siempre apostando, invirtiendo en toda la empresa, que ha funcionado y es el camino a seguir. Adelantó que se encuentra en proyecto la realización de una casa central nueva y una logística nueva. Además, seguirán apostando con sucursales en el interior del país, afianzando el equipo y la parte técnica, ofreciendo siempre la mejor formación y capacitación para seguir brindando una atención personalizada y de punta, como lo vienen haciendo desde años.

Durante la celebración, se aprovechó para realizar una cena conmemorativa del aniversario en compañía de los directivos, funcionarios, clientes y todos los invitados que compartieron una amena velada.

constante y han logrado sobrepasar las expectativas de trabajo en estos años.

Actualmente la empresa está formada en varios segmentos con los cuatro pilares de la ganadería: salud, manejo, nutrición y genética, con grandes marcas para los diversos segmentos de la ganadería. La firma distribuye vacunas antiaftosa e importantes medicamentos Luiz Fernando Godoy Novaes, presidente de Grupo Covepa. www.pecuariaynegocios.com.py

La fiesta sigue en Misiones E

n el marco de la muestra internacional de Mariano Roque Alonso se realizó la presentación de la Expo Misiones 2018 a realizarse una vez más en el campo ferial “Nemesio Vargas”, en San Ignacio, del 19 al 23 de setiembre. El evento renovó fuerzas tras un prolongado tiempo inactivo y desde hace unos años viene creciendo y generando interés. Es por ello, que se anunció que serán expuestos más de 500 animales durante las jornadas de apertura de portones.

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La expoferia presentada es organizada por la Asociación Rural del Paraguay (ARP) Regional Misiones, por lo que entre otros representantes estuvieron su titular, Víctor Miranda, así como Javier Martínez y Silvio Vargas Thompson, directivos. Además compartió Sixto Miranda, reconocido ganadero tradicional de la zona. En materia de programación, se anunciaron eventos para toda la familia, con diversos números artísticos y otros atractivos, como

la gastronomía y costumbres misioneras que entusiasman a los visitantes en general. La entrada del viernes y del sábado tendrá un costo de 15.000 guaraníes. El resto de las jornadas, 10.000 guaraníes. Miércoles y jueves hasta las 14, habrá acceso libre para estudiantes uniformados y con responsables.

La agenda ganadera estará compuesta por competencias, remates y otras propuestas. El programa incluye entre otros aspectos, martes 18, ingreso de animales; miércoles 20, inicio de trabajos de admisión; jueves 20, juzgamientos de calificación y a la noche, el “Festival de los Pueblos Misioneros”. Viernes 21, la segunda jornada de calificación ganadera en el ruedo y a las 20, el remate de animales para invernada por pantalla. Por la noche, igualmente se prevé números musicales.

El sábado 22 á la mañana está prevista la inauguración oficial y al mediodía el remate de reproductores de animales de bozal y a campo, quedando para la noche la premiación a mejores stands y nueva propuesta de espectáculos. En el último día, se anuncian domadores paraguayos y extranjeros en el ruedo central y otros números tradicionales.

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Invet capacitó sobre minerales y su importancia en la producción E

n el marco de la Expo Internacional 2018, la firma Invet contó con una noche especial en el salón social de la Brangus. En la oportunidad, la empresa compartió con clientes y amigos. Además se aprovechó la presencia de directivos y profesionales de Laboratorio Agroinsumos, de Argentina, quienes ofrecieron una capacitación sobre la importancia de la producción ganadera y, sobre todo, los minerales y su uso en los animales.

Emiliano Kreczmann, veterinario y asesor técnico del laboratorio, habló sobre la suplementación vitamínica mineral y su impacto en la producción y en la salud de los animales. Explicó cómo solucionar situaciones cuando existen carencias vitamínicas a través de una medicación parenteral, donde mencionó su impacto en la suplementación vitamínico mineral, tanto en la parte reproductiva como productiva. Hizo especial hincapié en la parte de análisis de agua, de forraje para conocer el sistema de suplementación estratégica o sistemática. Asimismo explicó que la importancia de la suplementación vitamínico mineral es relevante sobre todo inyectable por la importancia del zinc, cobre, manganeso, selenio y vitamina E. Los mismos son los principales antioxidantes que deben de ir por vía parenteral, debido que a existen otros tipo de

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Emiliano Kreczmann, veterinario y asesor técnico de Agroinsumos, durante su presentación.

minerales como bloqueantes a nivel ruminal y terminan perdiendo estos micro minerales de allí radica su relevancia.

En tanto, otro de los disertantes en la ocasión, Cristian Bianchi, habló sobre el sistema de producción, seguimiento desde el campo hasta el gancho. Asimismo habló sobre la producción paraguaya. Aseguró que es importante que el país tenga una eficiencia reproductiva donde se necesita más terneros, porque la alta demanda de la carne lo está exigiendo y no alcanza reponer lo necesario para satisfacer el mercado

interno y de exportación. Explicó que el desafío es integrar todos los factores como sanidad, nutrición y reproducción para lograr la eficiencia en el manejo y, sobre todo, ver la forma más económica y conveniente para que el productor ganadero pueda sustentar el sistema productivo que dispone, preservando el medio ambiente y las normas de inocuidad. Al finalizar la charla, la empresa Invet ofreció una cena para todos los presentes y se aprovechó para seguir intercambiando experiencias y orientaciones.

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Alianza Agropecuaria con presentación de Tecnovax

Dr. Arnaldo Mosqueira, Dr. Mario Cuccolo, Mariano Bourdieu, Silvio Codas y Martín Codas.

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n el marco de la Expo MRA 2018, la empresa Alianza Agropecuaria del Paraguay realizó el lanzamiento de su nueva empresa representada, Tecnovax, y que incluyó orientaciones técnicas. Fue el lunes 16 de julio, en el salón Brangus, para lo cual se ofreció una cena de presentación oficial de la nueva marca aliada en sanidad animal. Se trata de una compañía biofarmacéutica que desarrolla, produce y comercializa una amplia línea de vacunas virales y bacterianas bajo la marca “Providean”, destinada a la ganadería, salmónidos y animales de compañía.

Mariano Bourdieu, jefe de Departamento de Comercio Exterior de Tecnovax, indicó que se aprovechó la ocasión para brindar una charla técnica sobre problemas reproductivos y luego la presentación de la empresa. “Desde el año pasado estamos operando con Alianza.

Estamos con toda la línea de ganadería y estamos ingresando algunos productos nuevos. La compañía opera en la región en Uruguay, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, México, Ecuador y Perú. La compañía se fundó en el 2003, tiene tres oficinas y vinimos a Paraguay porque

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consideramos que es un país con un potencial enorme en la ganadería”, refirió.

A su turno, Mario Cuccolo, jefe del Servicio Técnico de Tecnovax, indicó que la charla abordó sobre generalidades de un plan sanitario, en un primer momento y otra segunda parte para hablar de enfermedades reproductivas, cómo evitar los abortos, cómo prevenir, cuál es la incidencia de las pérdidas generadas Mariano Bourdieu, Dr. Mario Cuccolo, Dr. Arnaldo Mosqueira y Enrique Villar.

por abortos, cuantificar las pérdidas y demás. “Puntualmente nos enfocamos en la prevención del aborto, porque estamos en pre campaña, en pre inicio de servicios, que es el momento crítico de los rodeos en general y la prevención del aborto asociado principalmente a enfermedades virales y bacterianas. Además, algo nombramos sobre enfermedades parasitarias, algunos protozoos que inciden en abortos en la región”, manifestó.

Expuso que dentro de los productos que se proponen, algunos están en registros de vacunas nuevas para prevenir enfermedades clostridiales, asociadas a algunas enfermedades respiratorias. Como recomendaciones dejó varias entre ellas la importancia de contar con los planes sanitarios, que sean a largo plazo, mantener vacunaciones, no solo en los momentos con algún inconveniente, así como recurrir a profesionales o asesores del propio establecimiento, que saben y conocen la historia de problemas que tiene ese establecimiento.

Todo ello acompañado igualmente por el empleo de productos probados, de calidad. Que también den mejor respuesta.

Otra pata importante es el estado nutricional de los animales. Un animal que no está en buen estado corporal no va a poder generar una buena respuesta a una vacuna, no va a tener buena protección, dijo.

Resaltó la evolución que tuvo Paraguay sobre todo en la exportación de ganado de carne y posicionarse en Latinoamérica como uno de los principales exportadores de carne a distintos lugares del mundo, con lo que el desarrollo de la ganadería fue más que importante. “A parte vemos que mejoró bastante la calidad genética en los rodeos. Se ve la calidad genética en esta exposición.

Se ve que mejoró bastante. De parte de los productores hubo una inversión muy grande en genética y mejoramiento para lograr mejores animales y se adapten a los requerimientos que tienen distintos lugares del mundo de la carne.

Expuso que dentro de los productos que se proponen, algunos están en registros de vacunas nuevas para prevenir enfermedades clostridiales, asociadas a algunas enfermedades respiratorias, concluyó. www.pecuariaynegocios.com.py

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DSM Paraguay con eventos, reconocimientos, concursos y emociones U

na de las expositoras con más actividades en la Expo MRA este año fue DSM Paraguay. En su renovado stand recibió la visita de clientes, amigos y público en general, así como constituirse en centro de eventos y reuniones principalmente en cuatro grandes actividades. Arrancó el lunes 9 de julio con la degustación de carne de cordero. Participaron dos representantes comerciales quienes cocinaron con los clientes, algunos criadores de cordero, indicó Enrique Lurman, supervisor técnico comercial de la zona del Chaco.

De igual forma, resaltó que la muestra es de suma importancia para la compañía

porque permite reforzar el vínculo entre clientes y la compañía. “Es importantísi-

mo porque además de estar cerca, podemos mostrar las novedades del mercado, compartir los avances que tenemos en cuanto a tecnología y programas nutricionales, además de escuchar las necesidades e inquietudes del campo y tratar de atender lo máximo posible la exigencia que tiene ese mercado”, refirió. Indicó que de esta forma se crea un espacio para compartir experiencias y contar con un tiempo para abordar temas profesionales como para confraternizar. “Estar en la Expo es poder estar juntos para estrechar vínculos”, refirió.

La segunda actividad general fue el jueves 12. Consistió en una jornada de integración denominada Guiso & Peña que se desarrolló con integrantes de la Brahman Junior Paraguay, en donde estuvieron igualmente acompañando la iniciativa reconocidos criadores de la raza, quienes apoyaron a los jóvenes organizados. Personal técnico y representantes de la DSM Paraguay una vez más pusieron de sí para Entre los eventos especiales estuvo el concurso de parrilleros, en donde además de sabor hubo buen ambiente musical y de amigos.

Enrique Lurman, supervisor técnico comercial de la zona del Chaco.

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Con la "Noche de Cordero" se inició la serie de actividades centrales organizados por la firma para esta expoferia.

constituirse en anfitriones de primera, en un ambiente de camaradería, con buena música y como plato principal de fondo el guisado tradicional de carne bovina.

La tercera convocatoria fue quizás una de las más emotivas. En la ocasión, la compañía realizó un reconocimiento a representantes, distribuidores y vendedores con más de 20 años de aporte a la empresa. Esto fue el lunes 16. En la ocasión, el gerente comercial de DSM Paraguay, Willian Pinto de Arruda Neto, primeramente agradeció el apoyo de todo el equipo de supervisores, técnicos y de marketing quienes “trabajaron muy duro para ofrecer lo mejor a los clientes”.

Recordó que arrancó su historia en la empresa cuando ingresó a la empresa Tortuga, en el 2002. “Esa era la ‘Tortuga’ chica, romántica. Pero son ustedes, la gente que apoya que hacen que esto se mueva. Que el negocio se sustente. Agradezco de corazón al equipo”, reafirmó. La velada igualmente conoció de momentos amenos porque se estrenó la competencia “Noche de parrilleros”, como otra actividad para fortalecer los lazos. Bajo el lema “Tres parrilleros y un solo asador”, la invitación al mejor asado tuvo como participantes a Jhonny Villalba, Nevercindo Cordeiro y Alberto Schapovaloff.

El último evento organizado por DSM Paraguay en la Expo MRA 2018 fue la “Noche Wagyu”, el martes 17. José Benítez Irún, supervisor técnico comercial AsunDegustación con carne Wagyu fue igualmente acompañada por clientes, amigos e invitados especiales.

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ción para zona Sur, indicó que cuentan con muchos amigos productores y clientes con quienes se está iniciando la producción de la raza de origen japonés a campo, pensando en ganado comercial. “Actualmente damos asistencia a clientes productores que están con este tipo de animal. Son apoyados en el manejo nutricional de este tipo de ganado. Es otro a campo, porque la necesidad nutricional, de un ganado con más grasa, necesita de otro tipo de alimentación. Damos asistencia diferenciada para ese tipo de animal”, dijo.

“Todavía es incipiente, son grandes productores agropecuarios tradicionales del Paraguay, pero están con la limitación de poca oferta de material genético.

Es un tipo de carne muy demandada en

mercados de alta calidad o de alto poder adquisitivo. Hoy hablamos de una carne no como commodity, sino como algo que se diferencia. Vemos en góndolas carnes con marcas de todo tipo y de todas las razas. El Wagyu tiene su segmento de preferencia por ofrecer esa carne que a todos nos gusta, con más grasa intramuscular y dándole un mayor sabor a la carne”, indicó.

Para José Benítez Irún la participación de DSM Paraguay en la muestra alcanzó las metas trazadas, gracias a las diferentes temáticas propuestas para clientes, amigos e invitados. “Para nosotros, la Expo MRA fue un éxito total. Este es el cuarto año que estamos con este equipo nuevo y cada vez sumando más gente. Los

71

E x p o MR A 2018 Equipo DSM Paraguay resaltó la importancia de realizar un trabajo conjunto y contar con un ambiente familiar al interior de la organización.

eventos en sí fueron muy importantes, con mucha cantidad de productores, de clientes y amigos de la empresa. Se volvió a recuperar esa mística del pasado de la familia Tortuga. El cliente es nuestra familia”, resaltó. Finalmente indicó que a partir de esta experiencia ya no cabe duda que se repetirán algunos eventos como el concurso de parrilleros, los reconocimientos y las noches temáticas. “Es solo el comienzo. Es el primer año de muchos que vendrán, este equipo interno, la familia va creciendo. Es el inicio y vamos a repetir para que sea algo tradicional”.

Reconocimiento a colaboradores con más de dos décadas

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medida que fueron llamados, los reconocidos igualmente compartieron parte de su historia. El primero en recibir la distinción fue Andrés R. Alonso, con 24 años de servicio. “Cuando era un joven, recién salido del colegio, me llevaron a trabajar como secretario en la Asociación Rural del Paraguay, regional Misiones. Cuando Tortuga vino a Paraguay, el primer lugar que pisó para hacer un evento fue en Misiones. Estuvo auspiciando la Expo misionera. Lo que me llamó la atención fue que vi gente distinta y, como se dice, me cayeron bien. Luis Carlos Figueredo, Nevercindo Bairros Cordeiro, Antoniassi y otros estaban ahí y la gente de entonces me cuestionaba por qué estaba ‘con los brasileños’”, indicó.

Recordó que al siguiente año, le dieron la representación de Tortuga a Raimundo

Vargas, quien a su vez era secretario de la comisión directiva de la Rural. “Como su asistente en la regional, salíamos a vender.

Todo el día estaba por el campo, estaba en el grupo CREA Misiones, llevo más de 30 años con ellos, y hacía gala de mis conocimientos de dactilografía, porque no había computadoras, por lo que hacía informes con máquina de escribir y como pago que recibía era ir a la salida de campo y comer asado. Preparaba tereré, recorría, miraba y escuchaba y lo aplicaba en una pequeña granja propiedad de mi padre”, comentó.

Tiempo después se daría otro cambio en su vida. “Llegó un momento que Tortuga necesitaban un regente de laboratorio, una persona de mucha confianza.

Quién cumplía con eso, el doctor Raimundo Vargas. Entonces quedó vacante el cargo de representante. Como seguía la licenciatura en Informática y lo tradicional era que un agrónomo o veterinario asuma el puesto, alguien en Tortuga dijo: ‘no, necesitamos gente que aprenda a ir al campo y ofrezca los productos. Nosotros vamos a encargarnos de capacitar’. Hoy, gracias a la compañía, mucha gente me dice ‘ingeniero’ o ‘doctor’”, señaló dejando escapar una sonrisita.

“Las capacitaciones que tuvimos en toda esta vida, es toda una vida. Son

José Benítez Irún, supervisor técnico comercial Asunción para zona Sur. 72

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muchos años, me considero de todo un poco, gracias a todos los compañeros de trabajo, colegas, representantes, agradezco mucho”, manifestó para luego concluir “Paraguay antes de la empresa fue algo y ahora es otra cosa. Lo puedo decir con propiedad, porque no es solo sinónimo de calidad, sino de equipo, familia. Siempre estuvimos así. No me acuerdo hasta hoy una sola discusión entre colegas, representantes. Eso el ganadero sabe, genera confianza y ojalá tenga muchos años más para seguir”.

El segundo en ser convocado fue Gerson N. Souza, con 25 años colaborando con la compañía. Agradeció el gesto y la posibilidad de trabajar en “este país maravilloso. Es el país más original. Hago mías las palabras de Alonso (Andrés). En la empresa, el éxito se da por el trabajo, por el esfuerzo grande de todo el equipo.

Siempre tuvimos una visión de familia y un espíritu de guerrero. Qué busca el guerrero: la victoria, la gloria, la luz. Siempre busca la paz y la victoria. Es el espíritu que debemos mantener. Un espíritu de guerrero, buscando la paz, la victoria y la gloria. Gracias a este país maravilloso, el mejor de América Latina”, reafirmó.

El siguiente fue Onorino Sarturi, con 30 años de apoyo, cumplidos el 8 de julio, en el marco de la Expo. “Estoy muy feliz por este momento. No estaba esperando.

Si me permiten hacer algunos agradecimientos. En primer lugar al gran arquiwww.pecuariaynegocios.com.py

tecto a Dios por la oportunidad que nos da a todos de estar viviendo y trabajando. Al equipo de DSM mis compañeros, funcionarios, vendedores. Y agradecer a DSM por la oportunidad, así como a mi familia quien siempre apoyó y al Paraguay por ser el país que nos deja trabajar”, manifestó.

Luego se lo llamó a Nevercindo Cordeiro, con 35 años, aunque indicó que empezó hace 37 años dentro del plantel de la empresa, pero que luego pidió salir para apuntar a otras actividades. “Queremos agradecer a Dios por regalarnos esta linda y maravillosa noche, porque estamos entre amigos y compañeros de varios años. Muchas veces tuvimos alegrías y decepciones. Cuando entramos en Paraguay, la gente, principalmente los ganaderos nos decían: ‘un brasileño más que viene a jodernos aquí’. Eso nos dolía, porque no era intención de la firma.

Recuerdo bien en la primera Expo que participamos fue en Misiones”.

“Mantuvimos una reunión ahí con el presidente del Paraguay, Andrés Rodríguez, y luego hicimos charlas, pero infelizmente nuestros disertantes no hablaban español ni guaraní. Entonces, vino el señor Teodoro Brusquetti y nos dice: ‘No sé que estoy haciendo aquí. Vienen estos y no saben ni hablar español’. Eso dolía mucho. Teníamos un contrato con la empresa para trabajar durante cinco años y trabajé un año y medio dentro porque vi que Paraguay tenía otras oportunidades y pedí salir de la gerencia para ser representante. Tuvimos muchas dificultades. Trabajamos dos años en Paraguay, en rojo, en pérdida”, rememoró.

“Un día estábamos con Sarturi (Onorino) en São Paulo con los dueños de la compañía y di mi promesa que íbamos a vender 300 toneladas en Paraguay. Sarturi me retó y me dijo: ‘Cómo vas a prometer eso’. Hoy pregunto a los directivos cuánto estamos vendiendo actualmente en Paraguay y vemos que hoy lideramos ampliamente el mercado con cifras inmensamente superiores a las que proyectábamos vender al inicio cuando mi promesa fue de 300 toneladas en un año.

También en años anteriores a los recientes nos preguntábamos con otros distribuidores qué pasaba con la compañía, porque venían directivos y no nos enterábamos que estaba por Paraguay. Sentía que no valoraban al equipo que teníamos en el www.pecuariaynegocios.com.py

país. Hoy Paraguay es uno de los que más vende en toda América Latina”, resaltó.

Indicó que se siente realizado por el equipo nuevo que se tiene en la directiva.

“Estoy muy feliz. Este evento que tenemos esta noche, no recuerdo haberlo vivido desde hace 30 años. Siempre teníamos reuniones y la gente venía del extranjero y lo único que preguntaban era cuánto íbamos a vender al año, si teníamos o no la programación de las ventas. Hoy tenemos que valorar este equipo, Toda esa gente, hoy somos hermanos y estamos trabajando todos juntos. Siempre

Cinco de los seis homenajeados en el reconocimiento que brindó la compañía a sus colaboradores más antiguos.

le digo a los directivos que me pone contento que otro representante venda mucho.

No importa quién vendió más, sino que la empresa vende, el nombre de la empresa lo que está en juego. Quiero agradecer desde el fondo de mi corazón a ese equipo nuevo que está hoy y les pido a mis amigos representantes que apoyen a esa gente”, apuntó.

Añadió finalmente que ser representantes de la compañía, “es como ganar la lotería. Lo mejor que me pasó en mi 73

E x p o MR A 2018

vida fue conocer la empresa y ser representante. Cuando vine a Paraguay tenía un Fiat Uno. Hoy estoy un poquito mejor y eso es gracias a la firma, que es la mejor empresa de Paraguay, del Mercosur y del Mundo. Tenemos que estar felices y no debemos considerarnos inferiores.

Somos vendedores que debemos mirar la cara al ganadero con mucha confianza y seguridad por lo que la empresa ofrece como tecnología. Tenemos que valorizarnos. No somos representante de cualquier empresa, somos representantes de DSM que está en todo el mundo”, para luego felicitar por la “vida” que le dieron al stand durante las dos semanas de la expoferia.

Por último, Antenor Matte recibió el reconocimiento por 37 años de aporte a la empresa. “Viendo a todos me pasaron

imágenes como una película de mi vida, hace años atrás. Cuando estaba terminando la Facultad de Zootecnia, recuerdo que en grupo de amigos jugábamos futbol sábado a la tarde y un amigo mantenía vínculos con representantes de la compañía.

Me decía: ‘Vos vas a ir a Tortuga’ y eso qué es, me preguntaba. Mientras seguía mis estudios y apoyaba en casa, porque nuestra familia también criaba porcinos, en una explotación pequeña”.

“En aquella época no teníamos la comunicación de ahora y luego me convocaron a Curitiba a una reunión. Llego en enero de 1981 y me presento pensando en que iría para brindar asistencia técnica, acompañar a productores. Pero grande fue mi sorpresa cuando el representante me dijo que tenía que salir a vender. Me quedé

Testimonios

totalmente en contramano porque pensaba algo totalmente diferente. Pero arranqué y fue difícil. Al año siguiente se cambiaron cuatro representantes y seguimos procurando levantar cabeza”, reconoció.

Para acortar su relato, luego recordó sus primeras intervenciones en Paraguay.

Empezó a tratar con un comerciante de frontera en la zona de Foz do Iguaçu a principios de los noventa y de ahí fue incursionando en la zona de Alto Paraná, primero y luego hacia Canindeyú. “Recuerdo los viajes a Katueté, cuántas veces quedé atorado por las condiciones del camino y sin las comunicaciones de ahora, en un vehículo chico. A veces salía sin nada más que con dos o tres litros de agua, pero sin saber si conseguiría volver en el día”.

Pero finalmente indicó que desde la primera reunión en Curitiba, no solo conoció una empresa, sino a la gente que hacían la empresa. “Fue sensacional. Sentí lo que es la familia Tortuga. Siempre hubo apoyo de colaboradores, gerentes, supervisores, administrativos, técnicos. Mi agradecimiento total y el orgullo de formar parte de esta compañía que esta noche rescató aquella idea de familia que siempre tuvimos, que recuerdo desde 1981 y que espero que continúe”. Cabe mencionar que también se lo mencionó a Carlos Heyn, como otra de las personas reconocidas por su aporte a la compañía en 22 años.

Levi Hildebrand

Luiz Paulo Queiroz

Gerente de Probal

Gerente de confinamiento de Minerva Foods

“

“

Arrancamos en el 2012 cuando fue inaugurada la planta de balanceados.

Desde el inicio se trabajó con DSM porque no solo ofrece muy buen producto, sino que apuesta a la calidad, tiene muy buen servicio y con una historia que la respalda. Todo esto nos dio la confianza por sus productos. Entre los productos, estamos trabajando más fuertemente con Novo Bovigold Industrial, que prácticamente usamos en todas las líneas de los balanceados. Los eventos en la Expo MRA 2018 parecieron estar bien, todo organizado. Con respecto al servicio, la compañía nos ayuda en todos los aspectos: en desarrollo de nuevos productos, calidad de la mezcla y análisis de las materias primas que se usan en la fábrica.

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Tenemos una alianza con Cordeiro y DSM. Usamos los productos en nuestros confinamientos desde hace un tiempo.

Cordeiro es una empresa que asesora en la parte de compra de animal y DSM nos asiste en la parte de nutrición de nuestro confinamiento. Hace tiempo que trabajamos juntos. Este año coincidimos en tener stands en la expoferia y eso nos permitió compartir con los clientes. De lo que ofreció DSM vimos muy buena participación. Se cambió mucho con relación al año pasado. Está mejor, porque se abre a nuevas sugerencias, como Minerva, para atender mejor a los clientes, decidió realizar ‘networkings’ que se hacen todos los años. Estamos muy contentos por la alianza con ellos. Para el próximo año esperemos tener eventos para trabajar más en conjunto y en beneficio al cliente, que sea bueno para la empresa”. www.pecuariaynegocios.com.py

Maris Llorens y María Irene Gavilán, anfitrionas en la Noche Viradolce - Banco Atlas.

Tradicional Noche Viradolce en la Expo Internacional L

a Expo Internacional de Mariano Roque Alonso es un evento que tradicionalmente se desarrolla cada año y en esta propuesta existe todo un clásico como la “Noche Viradolce”, el brindis ofrecido por la ganadera para agasajar a clientes y amigos y que repitió organización con el Banco Atlas. El encuentro fue en el salón social de la Asociación Rural del Paraguay, el lunes 16.

Cabe recordar que la alianza Banco Atlas y Ganadera Viradolce lleva tres años apostando por contribuir con el ámbito ganadero. Por parte de la empresa pecuaria, su principal directiva,

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Maris Llorens, una vez más recibió y dio la bienvenida a los presentes, con la cordialidad que se la caracteriza. Resaltó la fortaleza en el vínculo comercial entre ambas entidades y brindó por más negocios juntos a favor de la producción y de la economía nacional.

En tanto, María Irene Gavilán, gerente general de Atlas, sostuvo que se acompaña al rubro pecuario con planes de financiación acorde a los ciclos productivos a través de la red de sucursales. “De esta manera impulsamos el desarrollo de este importante sector de la economía paraguaya”, dijo. Entre las propuestas para

con el segmento pecuario, el banco ofrece beneficios especiales y facilidades para la compra de animales para invernada y vientre en las ferias y remates que se desarrollan a lo largo del año.

Según un informativo dado a conocer por parte del banco, Atlas cuenta con el 70% de sus oficinas distribuidas en el interior del país, como una forma de demostrar el apoyo en las zonas productoras, entre ellas regiones como Chaco, Norte y el creciente Este para las actividades del sector. La alianza con Viradolce permite igualmente ofrecer un canal para acercar a clientes las mejores facilidades y condiciones de financiamiento en compra de animales y mejora de genética.

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J o r nada d e ca m p o

SALIDA SENEPOL EN CARAYAO

Cabaña en campo de “doble piso”

La posibilidad de aprovechar campos pequeños par a ganadería y emplear el sistema silvopastoril permitió a l a firma Senepol de Isl a desarroll ar esta producción integr ada e incluso incluir tareas de cabaña par a diseminar l a genética del taurino adaptado como opción par a diferentes actividades pecuarias. Durante una salida de campo, organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Senepol (APCS), el 26 de junio, en el establecimiento Isla Yaguareté, en Carayaó (Caaguazú), se aprovechó para hablar sobre esta experiencia, además de demostrar la adaptación de la raza en esta parte del país.

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L

a lluvia de días anteriores y la amenaza de nuevas precipitaciones pluviales limitaron un mayor recorrido por el establecimiento, pero lo principal se pudo ver: la experiencia de desarrollar cabaña en sistema silvopastoril, con buenos resultados hasta ahora. A iniciativa de la APCS se realizó la primera salida de campo de la organización y esta vez se desarrolló en el establecimiento Isla Yaguareté, en donde está la Cabaña “Ludovic Capdevielle”, propiedad de Senepol de Isla. La finca está ubicada en la localidad conocida como Campo Redondo, en Carayaó (Caaguazú). Su dueño, Andrés “Pepo” Godoy, indicó que abrió los portones de la unidad productiva para mostrar cómo se comporta el taurino adaptado en la región Oriental, sobre todo porque la base de la genética vino del Chaco.

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La jornada permitió ver lo que es cabaña dentro del sistema silvopastoril, quedando pendiente ver los campos aledaños, también se pudieron ver lotes de vacas y el plantel nuevo terneros ya nacidos en el establecimiento. “Por de pronto estamos

destinando solo 400 ha para los animales de cabañas. Es una superficie que está desarrollada en un 100% con pastura implantada. Hace tres años venimos trabajando e incluimos el Senepol desde hace año y medio. El objetivo es poder ocupar estas 400 ha con esta raza y queremos aumentar el plantel, por eso estamos con planes de TE, hacemos IA, IATF. Queremos hacer todo para crecer más rápido porque es difícil conseguir ejemplares Senepol para compra o tener todo de una”, admitió.

 Bienvenida

y presentación del campo. La jornada arrancó con la bienvenida por parte del anfitrión y del presidente de la APCS, Ludovic CaAndrés “Pepo” Godoy, propietario del establecimiento.

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pdevielle, quien tuvo mucho que ver con el paso dado por Godoy, según se reconoció en la ocasión. En la primera parte se compartió la reseña del establecimiento.

El dueño de casa recordó que las tierras en 1965 pasaron a formar patrimonio de su abuelo el coronel Geraldino Godoy. Desde el 2015, se introdujo el sistema silvopastoril y en el 2017 llegaron los primeros Senepol.

El establecimiento Isla Yaguarete está dividido en dos sectores. En el Uno, unas 135 ha se destinan para área silvopastoril y el terreno incluye además unas 19 ha de montes y esteros; 16 ha de pasto Aries; 85 ha de Humidícolas y las 15 ha restantes se desarrollan pastos consorciados, distribuidos en Brizantha Marangatú (en un 65%), Brachiaria Decumbens (25%) y Llanero (10%). El sector Dos está compuesto con 233 ha silvopastoriles, 32 ha de monte con Colonial y se repite la experiencia del pasto consorciado (65-25-10).

“Este campo era de mi abuelo y cuando agarré la administración me encontré

con otras razas, con un manejo más a la antigua. Decidimos con mi hermano desarrollarlo y destinar 400 ha para cabaña.

Decidimos con una sociedad incursionar en el sistema silvopastoril y hacer pastura abajo. En la parte de animales, quedamos con una ‘colita’ de Nelore de invernada, pero ahora estamos con Senepol”, sostuvo. Si bien mayoritariamente hay Brachiaria en las áreas silvopastoriles, por sugerencia de vecinos se probó el Aries, que tuvo buenos resultados en la zona de Santaní (San Estanislao – San Pedro) por su necesidad para emplear en alimentación para caballos y ovejas, explicó. Las humidícolas tardaron en salir, pero lo hicieron de buena forma, se añadió.

Con respecto al clima, las temperaturas varían de 13ºC a 32ºC, raras veces baja a menos de 5ºC o sube a más de 36ºC. En verano los días son largos y muy calientes y en inviernos son cortos y mojados. Ocurrencias de heladas no siempre se da y aquí se destacó una de las ventajas del silvopastoril, el uso de Eucalipto ayudó bastante para evitar incidencias de las temperaturas bajas en las pasturas. Las lluvias registran un promedio de 1.500 – 1.700 mm en los últimos tres años. Las precipitaciones pluviales son muy buenas y el terreno cuenta con muchos canales que desembocan en una gran laguna que está al frente.

Como todo emprendimiento formal y empresarial se cuentan con objetivos y metas. En ese sentido, se recordó que la misión apunta a “Producir al menor costo

posible, utilizando siempre tecnología de punta, con perspectivas rentables a largo plazo cuidando y conservando el medio ambiente”. También se tuvo en cuenta las características del terreno y en varios pasajes se observan letreros con recomendaciones. Si bien se avanzó en la reforestación, se protegieron arroyos y montes que los bordeaban, que permite incluso la coexistencia de flora y fauna silvestre, todo bajo criterios exigidos por las autoridades competentes, señalaron. En recursos humanos, además del administración, cargo que le ejerce el propio Godoy, se cuenta con un capataz, cabañero, encargada o ama de llaves, dos estancieros y dos cocineras (una para el retiro). La parte técnica recibe el respaldo de profesionales para los trabajos en materia forestal y veterinaria.

 Trabajos

forestales y veterinarios. Como empresa, la visión forestal apunta a optimizar la cantidad máxima de recursos naturales del campo por superficie; desarrollar un campo de “dos pisos”; exportar madera certificada y mantener un circuito, con una segunda implementación del sistema, para dar sostenibilidad. El responsable de la reforestación, Hugo Huespe detalló aspectos vinculados a la aplicación de herbicidas, preparación de suelo, encalado, subsolado, aplicación pre emergente, plantación forestal, fertilización, implantación de pastura y pastura. Se explicó que para aprovechar el espacio disponible, a diferencia de otras grandes explotaciones, se vio la necesidad de desarrollar un “campo de dos pisos”.

Hugo Huespe, responsable de la reforestación.

Ludovic C apde vielle, presidente de la APCS. 78

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Debido a las condiciones de los caminos internos por la lluvia registrada, el recorrido se limitó a una zona cercana al casco de la estancia.

Se destacó que se cuenta con 100% de certificación forestal, desde la pre-plantación hasta el último corte y que se cuenta con el apoyo de Corea para llevar la madera al final de la zafra. Hasta el momento, se registraron buenos resultados y el campo responde a las exigencias que pedimos. El 100% del material reforestado es Eucalipto clonado y para el caso de las 400 ha, la fertilización y en encalado está desarrollado en un 100%. Además, se cumple con una función social pues se cuenta con un equipo de unas 17 personas contratadas para cuando haya algún trabajo cultural, llámese poda, control de hormiga, fertilización, etc.

Con respecto a la visión ganadera, se apunta a tener una cabaña Senepol de punta para ofrecer una genética comercial capaz de producir la carne que el mundo quiere. En ese sentido, se cuenta igualmente con la participación de profesionales, algunos ausentes en la ocasión, por lo que Jorge Escalada Moro, uno de los veterinarios, comentó los trabajos en materia de sanidad y de reproducción. Recordó que se trabaja con dos planteles definidos, uno que serían las vacas Senepol puras que vinieron del Chaco, que presentaron una excelente adaptación pese a venir de otro microclima y luego el grupo de las receptoras. La cabaña tiene un manejo aparte.

El servicio arranca en primavera y va de octubre a diciembre. Además se desarrollan todas las acciones sanitarias, manejo reproductivo. Como mensaje final recordó que la filosofía en este segmento es que “La hacienda debe recibir un plan sanitario que se adapte al sistema de manejo del campo y no el campo adecuarse a un plan”.

 Vistas

de lotes y visita a cabaña silvopastoril. Si bien por las condiciones climáticas el recorri-

do se limitó al corral, la cabaña y áreas aledañas al casco, se pudieron observar algunos lotes, tales como vacas, crías y la nueva tanda de terneros nacidos en el establecimiento, que correspondieron a la segunda parición. Para luego pasar al sector de cabaña bajo sistema silvopastoril. En la parte de engorde, se tiene contabilizada una ganancia de peso de prácticamente 500 gramos por día, con una alimentación que incluye unos 80 gramos de sal mineral por cabeza por día. De acuerdo al clima o si hace falta, se provee sal proteica en las épocas más difíciles de pasto seco o se realiza la “reforzada”. Al comienzo puede necesitar más y a los 80 o 90 días, dependiendo del clima se les provee de sal proteica o “sal reforzada”, reiteró Godoy.

Jorge Escal ada Moro, veterinario del establecimiento. www.pecuariaynegocios.com.py

El trabajo de cabaña en Senepol de Isla incluye de 53 vientres, mayoritariamente vacas puras de pedrigrí (las que vinieron del Chaco), más otra partida de vientres “S2”, correspondiente a la categoría ¾ dispuesta por la APCS, hembras que pueden participar en competencias a bozal o ser comercializadas en ferias con respaldo de la asociación como animales bozal y campo. Con respecto al manejo, el cabañero, Celso Diana, recordó que los animales preparados para la competencia en exposiciones, vienen recibiendo atenciones desde pequeños. “Generalmente trabajamos sobre trazabilidad, primeramente. Nace el ternero, se le hace la identificación, se le pone el tatuaje y a los tres meses ya se le da de comer. Reciben un trato como para que puedan llegar bien de peso para la Expo”, indicó.

Añadió que desde los tres meses los animales jóvenes se suplementan con 79

J o r nada d e ca m p o Terneros correspondientes a la segunda parición de la raza en el establecimiento.

Lote de hembras Senepol destinadas a vientre.

balanceado, de manera que para los seis, siete u ocho meses, el ternero ya pueda ingresar en pista. “Desde chico entraron en cabaña. A los 6 meses se les pone el bozal, son amansados y aquí es una ventaja trabajar con Senepol porque son animales dóciles. Se los maneja y luego ya empieza a pesar con más ojo. Con eso se da por edad un kg de balanceado, como para entrar en pista. Pero siempre se lleva en cuenta la cantidad de balanceado, cómo se suplementa, además de toda la sanitación requerida”, manifestó.

 Conclusiones

y cierre. Se aprovechó la jornada para brindar detalles de la APCS, exhibir videos institucionales, distribuir la revista de la Senepol Paraguay y resaltar la buena adaptación de los ejemplares, incluso de los que vinieron del Chaco. “Estamos muy contentos con la raza”, indicó Godoy. A su turno, Capdevielle agradeció a Senepol de Isla por abrir las puertas y resaltar que en poco tiempo ya se asoció al grupo de criadores, por lo que invitó a los demás interesados a acercarse para hablar. Indicó que en poco tiempo, el establecimiento demostró grandes avances y que todavía sigue en proceso de formación.

De vuelta Godoy compartió algunas palabras. Consideró que por los resultados observados “están en el sendero adecuado y alcanzando los objetivos, paso a paso, porque todavía hay mucho por pulir. Apuntamos a lograr en cuatro años contar con un plantel de 700 u 800 vacas puras de pedigrí. Además, de contar con equinos por el gusto a los caballos. Por de

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pronto “buscamos sacar la mayor ventaja de superficie a una unidad de trabajo pequeña y estamos haciendo el popular 2 a 1 o el campo de doble piso como se llama para sacar mayor rentabilidad a la misma unidad de superficie. Creo que estamos por el camino correcto, tratamos de hacer todo de manera profesional”, reiteró.

Participantes de la jornada. La organización resaltó el interés que está demostrando esta genética entre los productores.

Indicó que todavía hay mucho por recorrer pero que es un emprendimiento que gusta y que permite un permanente aprendizaje, de cara a acercarse al potencial de lo que el campo puede brindar. La jornada concluyó con un almuerzo de camaradería. “Quisimos demostrar su adaptación, la mansedumbre, el trabajo de cabaña que desarrollamos dentro del sistema silvopastoril.

Incluso nos animamos y llevamos animales por primera vez a la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso”, había indicado Godoy como cierre de aquella jornada.

Y esa decisión le fue bastante bien, ya que de entre los animales que presentaron en la Pista 4 del Ruedo Central durante la muestra, obtuvieron el premio de reservado de gran campeón, con AGC RP 6.

Cel so Diana, cabañero. www.pecuariaynegocios.com.py

No dejes! que falten nutrientes a tus animales BOVINO DE LECHE (1) BOVINO DE LECHE (2) BOVINO TERNERO INICIAL BOVINO TERNERO TERMINACIÓN BOVINO PRE - PARTO AVES CRECIMIENTO AVES PONEDORAS PORCINOS CRECIMIENTO PORCINOS TERMINACIÓN

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Colonia Sommerfeld, Dist. J. E. Estigarribia Telefax: (0528) 250 288 - Cel.: (0971) 421 600 E-mail: jacobpenner@sommerfeld.coop.py forrajeria@sommerfeld.coop.py Web: www.cooperativasommerfeld.com 81

e v e nt o s

APICULTURA

Cuando toda la estructura productiva descansa en pequeñas obreras

Fotos Gentileza.

U

nos 300 apicultores participaron de lo que se constituyó el V Congreso de Apicultura y el III Congreso de Meliponicultura, evento que se desarrolló en el salón auditorio “Gobernación del Amambay”, en Pedro Juan Caballero, capital departamental. Al encuentro se sumaron productores de Brasil y de Argentina y se aprovechó para intercambiar experiencias, además de realizar capacitaciones y exponer realidades para el debate.

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Los días 19 y 20 de julio, Amambay se constituyó en centro de debate y encuentro de apicultores procedentes de todo el país e incluso del ex tr anjero. El mensaje dejado en la ocasión es darle el verdadero reconocimiento y valor al rubro que no debe tomarse como una actividad menor, porque gracias a la labor de insectos como la abeja, el beneficio a toda la producción agraria es invaluable, según los organizadores.

La coordinación del evento estuvo a cargo del Departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería (VMG) y para la organización, el balance del con-

greso arrojó saldos positivos, con respecto a la valoración de la polinización, desde el punto de vista del ecosistema. “La producción agropecuaria y forestal es la www.pecuariaynegocios.com.py

segunda generadora de ingresos de divisas del país. Pero para que se desarrolle, necesita de la abeja, fundamentales para cumplir con la polinización de flores, aspecto determinante para la transformación en frutas y semillas, fuente de alimentos y sustento de la rica biodiversidad con que cuenta nuestro país”, dijo, Carlos Escobar, jefe del Departamento de Apicultura del VMG. A esto el responsable de la repartición dependiente de la subsecretaría de Estado del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), adicionó el hecho que lo que pareciera un simple hecho, constituye pieza vital en la generación de alimentos saludables que aportan seguridad alimentaria y renta a al menos 15 mil familias, con un impacto en la cadena de valor que incide a una población que engloba más de 225 mil familias, las cuales encuentran, en la cría racional, empleo digno, ingresos económicos y conservación del ambiente”, añadió.

 Actualización y debate. Las disertaciones permitieron la adecuación a novedades del sector y las capacitaciones no descuidaron los aspectos científicos y tecnológicos, además de la ya mencionada

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posibilidad de compartir casos exitosos e intercambiar experiencias en la cría racional de abejas melíferas y nativas, a cargo de disertantes nacionales y del Mercosur.

Según el VMG, entre los temas desarrollados estuvieron abordajes tales como la situación apícola del Paraguay, el programa sanitario apícola, la cría de reinas, las investigaciones apícolas, la apicultura intensiva, la apicultura migratoria, la meliponicultura en Paraguay, el procesamiento de mieles, etc.

Acompañaron al MAG, la Gobernación Amambay y la Municipalidad de Pedro Juan Caballero como apoyo en la

organización. Otras organizaciones en apoyar la iniciativa fueron la Confederación de Criadores de Abejas del Paraguay (CCAP), la Mesa de Articulación Regional del Sector Apícola - Amambay y Pro-Cadenas – Fomento de la Producción Pecuaria no Tradicional – DUE/ GIZ, según informó el VMG. Las actividades incluyeron el Concurso de Cata de Mieles de los 17 departamentos en que se divide políticamente el país, así como la Feria Nacional de Mieles. Autoridades del MAG, así como de la gobernación y las locales se hicieron presentes en los actos protocolares.

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Día de campo de Granusa en Caazapá

Suplementación sobre pastura nativa

La empresa Granusa organizó una salida de campo el pasado 29 de junio en la estancia La Amistad, ubicada en el departamento de Caazapá. El objetivo fue mostrar el impacto de las sales proteinadas en el proceso de recría sobre pastura nativa. La jornada contó con la presencia de ganaderos de la zona, quienes pudieron observar los primeros resultados arrojados por un trabajo de suplementación estratégica realizado en el lugar.

C

omo ya es una práctica habitual para Granusa, los trabajos llevados adelante por la firma son demostrados en jornadas de campos, con resultados concretos.

En este caso se buscó ofrecer informaciones específicas del uso de sales proteinadas sobre pastura nativa, como es el caso del establecimiento visitado.

La Amistad, que es el nombre actual del establecimiento, originalmente inició 84

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como un emprendimiento forestal, con el único objetivo de producir madera, explicó José Rockenbach, propietario de la estancia. En el 2018 se añadió la producción ganadera, mediante la asesoría de la firma Granusa. “En este día de campo ustedes podrán corroborar los resultados que estamos teniendo con el trabajo que venimos desarrollando”, señaló.

Durante el día de campo se dieron a conocer los resultados logrados en este esta-

blecimiento en este corto periodo de trabajo, como también datos recopilados por Granusa en otras zonas del país. Se exhibieron dos lotes de recría, en los que se reflejó una ganancia de peso por encima de lo esperado por los responsables del establecimiento.

Antes de iniciar el recorrido por el establecimiento se explicó a los presentes el concepto de las sales proteinadas, y el objetivo de su incorporación en un sistema de recría sobre pastura nativa. Carlos www.pecuariaynegocios.com.py

Osorio, gerente general de Granusa, dio una presentación sobre este tema.

 Cifras alentadoras. Francisco

Benítez, técnico de Granusa encargado de la zona Sur del país, explicó las características del trabajo realizado en el lugar.

Este consiste en ofrecer una suplementación estratégica a animales que se encuentran en un campo con pastura nativa, en las categorías de recría, y posteriormente en el periodo de engorde, señaló.

En su totalidad, los animales de la estancia La Amistad fueron adquiridos de distintos puntos del país. Desde su ingreso al establecimiento, el hato recibe un suplemento mineral proteico energético, cuya relación es de 3 gramos por kilo de peso vivo del animal. Benítez mencionó que los resultados son excelentes, especialmente si se tiene en cuenta la época del año. Durante el pesaje realizado el 26 de junio pasado se registró una ganancia diaria promedio de 666 gramos en las vaquillas, y de 830 gramos en los machos, señaló.

Granusa acompaña el emprendimiento desde la recepción de animales. La indicación del producto a utilizar se realizó de acuerdo al peso con el que ingresaron.

Para proyectar la estrategia de trabajo se discriminó por peso, con el objetivo de obtener una ganancia más estable y un consumo homogéneo del producto.

El técnico afirmó que es posible obtener resultados alentadores mediante la suplementación con la sal proteica sobre pastura nativa en la recría. “Cuando la mayoría, en época de otoño-invierno, pierde peso, aquí podemos observar animales con excelentes condiciones corporales”, expresó.

El principal obstáculo con el que se encuentra el productor en el departamen-

to de Caazapá es el tipo de suelo, de característica arcillosa. Esto dificulta la implantación de pastura, señaló Benítez. Sin embargo, pese a la baja digestibilidad del campo natural, el manejo correcto permite llegar a buenos números. “Veo que la gente está haciendo cría y obtiene bajos rendimientos. Ahí es donde entramos nosotros, con una suplementación estratégica para cada época, y con un producto para cada tipo de animal”.

Tradicionalmente, el departamento de Caazapá es reconocido por sus campos de cría. En este establecimiento buscan cambiar ese modelo, y demostrar que también es posible realizar la recría y terminación mediante un sistema de manejo y suplementación estratégica.

Benítez señaló que Granusa se caracteriza por ofrecer una propuesta que incluye el acompañamiento técnico constante. “Somos proveedores de productos, pero también proveemos servicios que

Organizadores, anfitriones y participantes posan para la foto grupal al finalizar la jornada.

acompañan a la venta de productos. Tratamos de ser compañeros del productor en toda la cadena de producción”.

 Sistema

silvopastoril. Actualmente el campo tiene una carga de 804 animales, y para el próximo año el objetivo es contar con un hato de 1.200 cabezas. José Rockenbach, propieJosé Rockenbach, propietario de la empresa Raizes Eco Forestal.

Fr ancisco Benítez, técnico de Granusa encargado de la zona Sur del país. www.pecuariaynegocios.com.py

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tario de la empresa Raizes Eco Forestal, mencionó que la idea es destinar las 1.500 hectáreas del establecimiento a la producción ganadera en un sistema silvopastoril.

Alrededor de 900 hectáreas están destinadas actualmente para la actividad pecuaria. Esta superficie se encuentra divida en siete piquetes, de los cuales dos se encuentran en desuso.

La ganadería en un sistema silvopastoril es un proyecto a mediano y largo plazo, adelantó. Actualmente el establecimiento cuenta con áreas destinadas a la plantación de eucalipto, a las que también serán incorporados lotes de animales a medida que el tamaño de los árboles permita.

Rockenbach se mostró optimista con los primeros resultados observados. Señaló que el costo de la suplementación proteica representa el 23% del kilo producido en el campo. A esto debe añadir lo destinado a sanitación, entre otros puntos. “Yo creo que se puede llegar un 40% de costo, y un 60% de margen de ganancia”.

 Sales proteinadas. Por otra parte, el objetivo de la salida de campo fue poner en conocimiento de los productores algunos conceptos de nutrición específicos para esta zona del país. Carlos Osorio, gerente general de Granusa, señaló que Caazapá presenta una tasa muy baja de reproducción. Esta situación se da debido a que las pasturas no son ricas en fósforo, lo que impide un buen desarrollo de los animales.

Otro punto expuesto durante la jornada de campo fue el destete liviano de terneros, entre 120 y 170 kilogramos. Osorio mencionó que los animales de estas características requieren proteína, de calidad y en cantidad. “Ahí introducimos nuestros conceptos de sales proteinadas, que entran

muy bien en esta categoría para que el animal tenga la capacidad de seguir creciendo y seguir consumiendo el pasto”.

En el establecimiento visitado, se ofrece sal proteica en una relación de tres gramos por kilo de peso vivo. Se busca ofrecer lo máximo de proteína para que el animal llegue al peso ideal lo más rápido posible, indicó. Señaló que no basta con incorporar sal mineral a la dieta. “Cuando se cambia a una suplementación proteinada en la recría se cambia la producción ganadera en la estancia, se acelera mucho el proceso de crecimiento de la hembra y el macho”.

Osorio mencionó que en pasturas muy secas se debe elevar el nivel de proteína en el suplemento. Es decir, los productos a utilizar deben estar acordes a la categoría, el objetivo de la estancia, y la calidad del pasto. Con la provisión de sales proteinadas se busca ofrecer proteína, y la cantidad va directamente relacionada a la calidad de la pastura. “Ese es el punto principal. Es de acuerdo al manejo de la pastura, y del tipo de pastura que tiene la estancia. Ese es el punto de partida para ajustar la proteína”.

 Estrategia de Granusa. La empresa se encuentra en un proceso de crecimiento, con la intención de llegar a todo el país. Osorio señaló la estrategia de Granusa consiste en entender el proyecto y los objetivos de sus clientes. La firma busca difundir información certera que permita obtener resultados positivos.

Mencionó que las salidas de campo se adecuan perfectamente dentro de este objetivo, ya que es permiten mostrar cómo funcionan los conceptos que manejan en el área de nutrición.

La ganadería en sistema silvopastoril es un proyecto a mediano y largo aliento, según se informó.

C arlos Osorio, gerente general de Granusa.

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