Pecuaria & Negocios - Setiembre 2018 by Artemac

El conﬁnamiento como opción para intensiﬁcar la producción y para “reutilizar” bovinos de carne fue la experiencia compartida en el establecimiento de la Agroganadera Concepción, en el km 10 de la ruta a Loreto (Concepción). Los presentes pudieron observar los resultados obtenidos por la empresa pecuaria al empelar estas estrategias productivas. En la foto, lote de animales bajo el sistema expuesto durante la jornada. AÑO 14 | Nº 170 SETIEMBRE 2018 PARAGUAY

LA EXPO NORTE EDICIÓN 2018 5° SEMINARIO AVÍCOLA APPEP

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Sumario

Editorial

Edición Nº 170 | Setiembre 2018 LA EXPO NORTE EDICIÓN 2018 5° SEMINARIO AVÍCOLA APPEP

Intensivos y “reciclados”

EMPASA Y CARGILL CAPACITAN A PRODUCTORES PECUARIOS

Desafíos actuales para el avicultor

La industria de balanceados Empasa organizó una charla técnica sobre actualización agropecuaria junto a su aliada Cargill. El evento se desarrolló el 31 de agosto en la casa del ganadero, en Coronel Oviedo y las orientaciones fueron sobre ensilaje en recría, mitos y verdades sobre los fosfatos y perspectivas climáticas.

ada 25 de septiembre se recuerda el Día del Avicultor en nuestro país. Y generalmente siguen las celebraciones hasta el segundo viernes de octubre, cuando se recuerda el Día del Huevo. Es la época en donde se intensifican eventos conmemorativos a estas fechas, lo que vuelve propicio realizar algunas reflexiones. Si bien la avicultura en su conjunto es de un potencial enorme en nuestro país, todavía sigue con varios ajustes. Lo concreto es que la actividad representa un interesante sector para desarrollar la producción, general ingresos y dinamizar la economía nacional. Si bien sigue el reinado de la carne roja entre las preferencias del consumidor local, la carne aviar viene ganando espacios, aunque todavía puede crecer más. Dos gremios buscan fortalecer al sector. Por un lado está la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP) y por el otro, la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar). Sin embargo, ambos podrían trabajar de manera más conjunta con el sector público para pasar de las expectativas trazadas en proyectos a concretar las iniciativas. Con gremios fortalecidos y unidos, el sector se beneficiará más. También es importante entender la actividad como un negocio o al menos separar según los objetivos de cada finca. Si se desea producir con fines de autoconsumo familiar o si se apunta a obtener lucro. En este último caso, se requiere de tener una visión diferente y apuntar a desarrollar el trabajo según las exigencias de todo emprendimiento empresarial. Pero en ambos casos, el elemento sanitario debe estar presente, sea con cuidados de bioseguridad, para evitar animales de traspatio y otros factores que pueden perjudicar a la granja. Otro factor a tener en cuenta y que cada vez cobra más fuerza tiene que ver con la incorporación de nuevas tecnologías. Con estas no solo se mejora la producción, también se gana en competitividad. Es a través de implementar tecnología y con el asesoramiento correspondiente, que se podrá pensar en una producción eficiente y de alta calidad, puntales para proyectar mejores horizontes para la avicultura nacional.

7º CONGRESO INTERNACIONAL DE REPRODUCCIÓN ANIMAL

Los días 30 y 31 de agosto, la consultora Gestión Ganadera S.A. realizó su séptimo Congreso Internacional de Reproducción Animal. Reunió a profesionales nacionales e internacionales con el objetivo de dar a conocer las novedades en esta área tan importante para la pecuaria y pueda contribuir con el desarrollo del sector a nivel nacional.

BRAFORD Y CUARTO DE MILLA: RÉCORDS, NEGOCIOS Y MÁS DIFUSIÓN

La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford y la Asociación Paraguaya de Cuarto de Milla acordaron llevar sus exposiciones nacionales en la primera mitad de septiembre. Con resultados favorables en récords y negocios para los primeros y con la posibilidad de dar más difusión a sus actividades para los segundos concluyó muestra conjunta desarrollada en la ARP.

RECINTO FE RIA L RODEO TRÉ BOL

El recinto ferial de la Asociación Rodeo Trébol este año amplió su calendario de actividades y estableció unas quince subastas durante la temporada. Para ello se destinó una fuerte inversión de manera a acondicionar las instalaciones. La sede rematadora se abrió a terceros y busca posicionarse como referencia en la comercialización de animales y como preferencia de los productores y clientes.

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Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicación de Artemac S.A. Publicación mensual. Distribución sin costo en todos los gremios de la producción pecuaria, industrias frigoríﬁcas, empresas comerciales relacionadas, entes ﬁnancieros e instituciones públicas, entre otros. Prohibida su reproducción. Todos los derechos reservados.

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DISEÑO

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Daniel Riquelme Oscar Ayala

EDICIÓN

Bruno Jara REDACCIÓN

Noelia Riquelme Miguel Castillo Sadith Penayo

G E R E N CI A CO M E RCI A L

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COYUNTUR A

Segunda embocadura, vital para sustentar la entrada del Pilcomayo

Envíos cárnicos a Israel

l nuevo presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, en una reciente visita por Concepción y en conversaciones con medios locales y nacionales, anticipó que están dadas las condiciones para que sigan las exportaciones de cárnicos a Israel. Esta aclaración se dio a raíz de la decisión del gobierno de restablecer la embajada paraguaya en Tel Aviv, que meses antes había sido traslada a Jerusalén. El anuncio del traslado de la representación diplomática paraguaya en Israel se dio en mayo pasado, todavía con el anterior gobierno, y tras el cambio de mando, se decidió restablecerla en Tel Aviv. Esto generó la molestia del gobier-

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de la primera embocadura- y de esa forma tenemos la esperanza de que terminen por fin los quebrantos y perjuicios de cada año por la falta de agua en la parte del río que corresponde a nuestro país”, recalcó. Apoyado en un mapa satelital, hizo una evaluación sobre la situación actualizada del río y aclaró que persiste la preocupación debido a la colmatación del cauce hídrico por la carencia de mantenimiento, la falta de reparación de sendas dragas averiadas, trabajos que no se hicieron durante la gestión anterior de la Comisión del Pilcomayo e incluso problemas surgidos a nivel del personal que opera en el lugar, específicamente contratistas. Cardozo pintó un cuadro no alentador para el próximo verano paraguayo, debido a que, según sostiene, los sedimentos acumulados en el lado argentino provocarán con seguridad inundaciones en el lado paraguayo. “Para nosotros, es lógico deducir que con los problemas económicos que enfrenta la Argentina no extrañaría que carezca de recursos suficientes para limpiar el cauce colmatado, quedando entonces a cargo de nuestras autoridades encontrar la respuesta adecuada a la demanno israelí. No obstante, tanto desde el sector privado como público se consideró que los envíos no se verían afectados. De hecho, los reportes del Senacsa dan cuenta que posterior al anuncio se siguió realizando la exportación de carne a ese destino. Incluso hasta julio se habló

Foto GENTILEZA ARP.

a Asociación Rural del Paraguay (ARP) considera que un factor clave para lograr la anhelada entrada permanente de agua del río Pilcomayo a territorio paraguayo en el Chaco es dar a la segunda embocadura un trato preferencial en cuanto al despeje de sedimentos y obras complementarias, que son vitales para el sostenimiento del proyecto y para la seguridad de vida de las poblaciones circundantes, la producción y la rica biodiversidad de la amplia región chaqueña, afirmó Eusebio Manuel Cardozo, representante del gremio ante la Comisión del Pilcomayo, según se informó en la página web de la ARP. Conforme la publicación, el empresario ganadero y representante del gremio destacó que esta segunda embocadura se encuentra dentro de territorio paraguayo y tiene la ventaja comparativa de que está ubicada en un sector con pendiente favorable hacia nuestro país para que las aguas puedan discurrir de manera natural, por impulso de la gravedad. “Este hecho también impide la formación de bancos de tierra, arena o sedimentos orgánicos como secuela de la colmatación –como ocurre con frecuencia en la zona

da de las poblaciones y los productores del lado paraguayo”, puntualizó. Para el nuevo Director de la Comisión del Pilcomayo, Arturo Niedhammer, es importante trabajar en unidad de espíritu y recursos para dotar de agua permanente al Chaco, aunque declaró que “siempre se ha trabajado tarde” debido a la burocracia y otros factores vinculantes. El técnico, quien reemplaza en el cargo a Ricardo Riego Volpe, apuntó específicamente al tema de la licitación para las obras a ser realizadas en el Pilcomayo y sectores ribereños, a más de otro tipo de inconvenientes relacionados con la organización, la fiscalización y la transparencia, se destacó en el informe difundido por la ARP. de unos 34 millones de dólares generados por el comercio, casi el 5% del total en este rubro embarcado. Si bien se recordó que hubo una caída de alrededor de 2.000 toneladas menos entre los envíos de cárnicos paraguayos a Israel de 2016 y 2017. Martin igualmente anticipó que habrá una evaluación a fines de año por parte de la auditoría técnica y sanitaria israelí. También compartió con la prensa local sus intenciones de trabajar para mantener la sanidad animal, sobre todo ante un escenario en donde el tipo de cambio regional está presionando por un mayor ingreso de productos foráneos –incluso en términos de comercio ilegal- y que podría afectar a los rubros de fabricación nacional.

JOSÉ C ARLOS MARTIN, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal. www.pecuariaynegocios.com.py

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COYUNTUR A

Exploración para exportar carne y transferencia genética a Honduras cárnica y el desempeño comercial de este rubro en los distintos mercados de exportación. Asimismo, se establecieron delineamientos para coordinar acciones entre la Cancillería Nacional y el sector cárnico, con el objetivo de potenciar la apertura de mercados para el Paraguay y poder recibir un mejor precio en los productos de alta calidad, teniendo en cuenta la importancia que este rubro de exportación reviste para el país y en particular, sus efectos sobre la cadena de valor de la economía paraguaya, informó la institución. Cabe señalar, que el sector ganadero tuvo una participación del 5,2 % del PIB en el año 2017 y esto es gracias al destaque que ha alcanzado la carne paraguaya a nivel internacional, principalmente, por la calidad de la misma, logrando posicionarse como 6° exportador mundial de carne bovina, a través de más de 50 mercados activos de los 70 que se encuentran a disposición.

Intensiﬁcación de vigilancia sanitaria por PPC

no detectados en las maletas y equipaje de las personas que ingresen al país. En otro párrafo se informó que se intensificarán controles de las solicitudes de importación. Por ello, el Senacsa alertó sobre el riesgo de la introducción del virus la PPA y PPC (este y noreste de Europa, China, Rusia, Japón y continente africano), a través de porcinos vivos, material genético, productos, sub productos y derivados de origen porcino y productos e ingredientes para raciones. De igual forma, se extremarán las medidas de bioseguridad y controles sanitarios en los establecimientos porcinos. Se instó a establecer el uso correcto de desechos de alimentos, según Resolución N° 3257 del 28 de agosto del 2014, “Por la cual se establecen la prohibición y empleo de desechos y/o sobrantes alimenticios en el uso en la alimentación porcina”. Toda persona con intenciones de ingresar a los establecimientos porcinos del país, no debe haber tenido contacto con porcinos en las últimas setenta y dos horas, y en especial las personas que ingresen a nuestro territorio de países con ocurrencia de PPA y PPC.

Foto GENTILEZA IP PAR AGUAY.

de intercambiar experiencias en el sector turístico, uno de los sectores centrales del Programa de Desarrollo Económico de Honduras para el año 2020, según informó la Presidencia hondureña. Ambos mandatarios también compartieron una visión de mayor acercamiento entre el Mercosur y la Secretaría del Sistema de Integración Centroamericana (SICA), compuesta por Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y República Dominicana. En otro artículo, IP Paraguay igualmente informó que el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Cámara Paraguaya de Carnes establecieron delineamientos para coordinar acciones conjuntas, con el objetivo de potenciar la apertura de mercados. Fue durante la reunión que mantuvieron los empresarios de la carne con el canciller nacional, Luis Castiglioni, en sede de la Cancillería Nacional. En el encuentro se dio tratamiento a los asuntos inherentes de la industria

l presidente Mario Abdo Benítez mantuvo un encuentro con el mandatario hondureño, Juan Orlando Hernández, en el que acordaron un mayor intercambio comercial entre ambos países, según informó la agencia oficial de noticias IP Paraguay. Por parte del Paraguay, se conversó sobre la posibilidad de exportar al país centroamericano carne y transferencia genética para producción ganadera. Mientras, por el lado de Honduras, se expresó el interés

a Dirección General de Sanidad Animal Identidad y Trazabilidad (Digesit), dependiente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), comunicó que se están intensificando las acciones de Vigilancia Sanitaria ante los brotes de Peste Porcina Africana (PPA) registrados en el este y noreste de Europa, Asia, África, Rusia y en Japón una ocurrencia de Peste Porcina Clásica (PPC), informó el servicio veterinario oficial de Paraguay. Los principales puntos de intensificación del control sanitario serán en los diferentes puntos de ingreso al país, como ser aeropuertos, puertos y fronteras. Conforme la información difundida en su página web, se tendrá especial observación en los aeropuertos de vuelos directos y conexiones de países con ocurrencia de PPA y PPC (este y noreste de Europa, China, Rusia, Japón y continente africano), de las maletas de viaje y equipaje del pasajero.

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Se indicó que se extremarán las medidas de control de los residuos y restos de comida de las aeronaves, en especial a los vuelos ya mencionados. Además, se procederá al decomiso y a la destrucción de todos los productos, sub productos y derivados de origen porci-

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EMPRESA S & PRODUCTOS

Banco Familiar y Market ﬁrmaron convenio para ﬁnanciamiento en limpieza de pasturas

l Banco Familiar y Market S.R.L. firmaron un convenio que beneficiará al sector agropecuario. El mismo permitirá líneas de financiamiento para limpieza de pasturas, además del acompañamiento técnico y la disponibilidad de productos de la línea Corteva Agriscience. El evento fue el pasado 10 de setiembre en la casa matriz del banco. En conferencia de prensa, los representantes de ambas empresas informaron los alcances de convenio que consiste en un producto que permitirá la fi nanciación de limpiezas de pasturas, una herramienta que se suma para lograr mejores resultados en la producción pecuaria nacional. Arsenio Vasconcellos, gerente comercial de Banco Familiar, comentó sobre esta nueva etapa de expansión de negocios empresariales y agropecuarios de la entidad bancaria, donde el objetivo es brindar soluciones relevantes para clientes del rubro y en efecto han unido esfuerzos con la firma Market. Expresó que el banco otorgará financiamiento en guaraníes para limpiezas de pasturas, que beneficiará a productores cuyas propiedades sean a partir de 400 hectáreas, desde 230 millones de guaraníes, con una tasa preferencial del 6% de interés, a un año de plazo y en pagos trimestrales. “Esta herramienta se otorga con la finalidad de impulsar el sector agropecuario, área importante para la economía nacional”, manifestó. El Banco Familiar viene impulsando estas iniciativas que permitan contribuir con el sector, con su sello distintivo de rapidez, facilidad de la mano de expertos aliados que aporten valor para el beneficio de sus clientes. Por su parte, Patricio Pederzani, representante de la firma Market, aseguró

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Patricio Pederzani y Arsenio Vasconsellos se estrechan la mano tras la ﬁrma del acuerdo, con los testigos de honor.

que este convenio es histórico, ya que no existe ninguna otra entidad financiera que permita el financiamiento con la tasa ofrecida tras este acuerdo. Market por su parte brindará el acompañamiento, ase-

“El banco otorgará ﬁnanciamiento en guaraníes para limpiezas de pasturas, que beneﬁciará a productores cuyas propiedades sean a partir de 400 hectáreas, desde 230 millones de guaraníes, con una tasa preferencial del 6% de interés, a un año de plazo y en pagos trimestrales”. Arsenio Vasconcellos soramiento técnico y los productos a ser utilizados son de la línea Corteva Agriscience, que son insumos adecuados para la pastura con certificación internacional, con sus herbicidas Padron, Pastar y Tor-

don Extra. “Estamos buscando contar cada vez con mejores herramientas para aplicar los productos que tenemos. Esta es una gran alianza con el banco,que beneficiará al ganadero para que pueda disponer y aplicar los productos que tenemos desarrollados por la empresa Corteva, líderes en limpieza de pasturas. Con esto creemos vamos a llegar a los clientes y a todo el sector agropecuario” manifestó. La financiación para “Limpieza de Pastura” ofrece un equipo especializado que realizará un asesoramiento ideal para la limpieza, además de asistencia técnica. Market y Banco Familiar facilitaran el proceso de acuerdo a las necesidades, con la mejor financiación para lograr los objetivos de cada productor. Tras comentar sobre los beneficios del financiamiento, representantes de ambas entidades realizaron la firma y compartieron un pequeño brindis entre representantes de la entidad bancaria, Market y representantes del equipo de Corteva Agriscience. www.pecuariaynegocios.com.py

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EVENTOS

Todo listo para la segunda Expo Guairá Nery González, César Sosa, Gustavo Volpe y Mario Estigarribia.

EL LUNES 17 DE SETIEMBRE, MEDIANTE UNA CONFERENCIA DE PRENSA DESARROLL ADA EN L A SEDE DE L A UNIÓN INDUSTRIAL PARAGUAYA ( UIP), FUE PRESENTADO EL PROGRAMA OFICIAL DE L A EXPO GUAIRÁ 2018. La segunda edición de la muestra se desarrollará del 17 al 21 de octubre en la Estancia San Jorge, ubicada en la localidad de Mbocayaty. Los organizadores proyectan un crecimiento en el número de expositores, como así también en la cantidad de animales a bozal.

on una gran expectativa, por el entusiasmo demostrado el año pasado, presentaron la segunda edición de esta exposición organizada en forma conjunta por la UIP Filial Guairá y la empresa CLS Remates. Representantes de ambas partes adelantaron algunos detalles de lo que será la muestra. Para esta edición, los organizadores tienen previsto habilitar doscientos puestos de exposición. A la fecha de la presentación de la muestra, más de ciento veinte lugares ya se encontraban comprometidos. Nery González, coordinador de la Expo Guairá, señaló que existe un gran interés en el evento, 12

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y el número de expositores que ya aseguró su participación es una muestra fehaciente de ello. “Creemos que en esta edición se triplicará la muestra. El año pasado iniciamos con un tinglado. Ahora ya estamos pensando en tres tinglados, espacio que en gran parte ya está comprometido”. La Expo reúne a los sectores de la ganadería, industria, comercio, y servicios. César Sosa, presidente de la Comisión Central de la Expo Guairá, mencionó que el evento ofrece la oportunidad de exhibir lo que se produce en esta zona del país. Igualmente, destacó que significa la presencia del departamento en el calendario de exposiciones. Además de

la mayor cantidad de expositores del sector comercial, la muestra tendrá un crecimiento en la participación del sector ganadero. Los organizadores esperan la presencia de 500 animales de bozal, 200 más que en la primera edición. Las tareas de juzgamiento están marcadas para el jueves 18 y el viernes 19 de octubre, y se tiene previsto la presencia de ejemplares bovinos, equinos, y ovinos. Gustavo Volpe, presidente de la UIP, señaló el atractivo del departamento Guairá como un factor que puede ser trascendental en el éxito de esta muestra. “Puede ser muy interesante, para que las familias paraguayas puedan ir a disfrutar de la Expo y de las bellezas que tiene Guairá”. Acompañó igualmente el acto el titular de la UIP Filial Guairá, Mario Estigarribia.

 PROGRAMA. El próximo 17 de octubre será habilitada la muestra. Durante la primera jornada se tiene previsto el desarrollo de diversas charlas, un concurso de mascotas, la presentación de grupos musicales guaireños, y un remate de reproductores e invernada. El inicio de las tareas de juzgamiento del sector ganadero está programado para el 18 de octubre, actividad que culminará al día siguiente. Nelore, Brahman, Brangus, y Braford son algunas de las razas que participaran en la segunda edición de la muestra. También se prevé la presencia de ejemplares equinos y ovinos. La ceremonia inaugural de la Expo Guairá 2018 y el desfile de grandes campeones están marcados para el sábado 20 de octubre. La programación para el último día de la muestra ofrece diversas actividades, como la tradicional doma de potros a cargo de la Asociación de Jinetes, la fiesta de la cerveza del Club Alemán, la elección y coronación de la Miss Expo Guairá 2018, entre otras.

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EVENTOS

Cría y mejoramiento genético en destaque durante el Congreso CEA 2018

a edición número 26 del tradicional Congreso Internacional del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) será los días 5 y 6 de noviembre próximo en el Hotel Sheraton Asunción. Este año abordará el tema “Cría y mejoramiento genético” como punto principal, a fin de optimizar los índices productivos y perfeccionar la genética del rodeo de cría. Se estima unas 500 personas para el evento. Marcos Pereira, presidente del CEA, manifestó durante una conferencia de prensa que la expectativa siempre es destacable, pues se tratan temas de transferencia de tecnología y conocimiento de los últimos avances del sector pecuario. “Creo que el tema de cría y mejoramiento genético más que nunca nos toca este año en un momento ideal para hablar

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al respecto. Esperamos para esta edición alrededor de 500 personas”, destacó. Una vez más se anunció la participación de disertantes locales e internacionales, entre estos de Argentina, Brasil, Uruguay y EE.UU, quienes sumarán su aporte a las experiencias de los locales. Se expondrán sobre diferentes modelos de producción con el objetivo que el participante cuente con herramientas que le ayuden a mejorar su sistema de producción. “Ante la necesidad imperiosa de elevar la cantidad de vientres y, por sobre todo, de mejorar los índices productivos y reproductivos, debemos capacitarnos, tanto en manejo, nutrición, sanidad y genética del rodeo de cría, como en los controles e indicadores productivos eficientes, que nos ayuden a mejorar el lucro del negocio, sin descuidar la sustentabilidad y el compromiso con el medio ambiente”, expresó.

El titular del consorcio consideró que en mejoramiento genético se ha dado un salto muy importante en la última década. “Nos estamos codeando con los mayores exportadores mundiales de carne bovina, con un producto que compite fuertemente en términos de calidad; esto quiere decir que estamos por buen camino. Las asociaciones de criadores de las diferentes razas están haciendo un trabajo sobresaliente para que esto se esté dando. Es el camino que debemos seguir para lograr que nuestra carne esté presente en los mercados más exigentes y de mayor poder adquisitivo”. En cuanto a los puntos a mejorar, Pereira indicó que se debe lograr que los animales sean más eficientes, apoyados en la tecnología para mejorar sustancialmente los índices productivos de la cría, aumentar la cantidad de terneros nacidos www.pecuariaynegocios.com.py

y agregarle mayor peso de destete. La alta tecnificación de la invernada ha hecho que se acorten los periodos de engorde, por lo que cada vez se necesitan más terneros de reposición.

 PROGRAMA. Entre los temas a ser desarrollados en el CEA 2018 se encuentran tópicos tales como “Genética y manejo como herramientas para reducir los impactos ambientales”, a ser abordado por Roberto Sainz de la UCDAVIS (EEUU); también “Como realizar una recría eficiente de hembras”, a cargo de Graciela Quintans del INIA de (Uruguay). Por Brasil, Fernando Nemi Costa, de la consultora Costa, disertará sobre “Sistema Boi 777, empezando por la cría”. “Transformando la cría en un sistema lucrativo” será la ponencia de Diego Palucci de Rehagro y Lucas Silva, de la Embrapa – Campo Grande, hablará del “Programa de mejoramiento genético Embrapa – Geneplus”. Por Argentina conferenciarán Darío Colombatto, de la FAUBA, sobre “Impacto de la nutrición del rodeo de cría sobre la productividad futura”; Patricia Zimmer del INTA Formosa, habla-

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rá acerca de “Sanidad en rodeos de cría, mermas y enfermedades reproductivas”; y Gabriel Otero, gerente genético de Cabaña Las Lilas, hablará respecto a “80 años de selección genética en rodeos y planteles adaptados a la ganadería tropical y subtropical”. Los créditos locales expondrán temas tales como “Estancia Amapola, experiencias de reproducción y genética de rodeos de cría en la región Occidental”, será el tema de Ludovic Capdevielle y Nicolás Angulo, así como “Fundamentos y beneficios de acortar el periodo de primer

José Volpe, Marcos Pereira y Joaquin Gonzalez.

servicios en vaquillas. Experiencia en Estancia Palo Haya”, tratarán Gustavo Ruíz y Adolfo Pereira. Por su parte, Fabrizzio Castorino y Marcos Boettner harán la presentación de sus tesis de grado. Estas fueron ganadoras del Premio CEA 2018. Al respecto, Pereira resaltó la importancia de esta iniciativa. “Este premio surgió con la idea de promover la investigación en el sector pecuario y dar a conocer al productor sobre diferentes alternativas y herramientas aplicadas a la actividad”, concluyó.

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Empasa y Cargill capacitan a productores pecuarios L A INDUSTRIA DE BAL ANCE ADOS EMPA SA ORGANIZÓ UNA CHARL A TÉCNIC A SOBRE AC TUALIZ ACIÓN AGROPECUARIA JUNTO A SU ALIADA C ARGILL. El evento se desarrolló el 31 de agosto en la casa del ganadero, en Coronel Oviedo y las orientaciones fueron sobre ensilaje en recría, mitos y verdades sobre los fosfatos y perspectivas climáticas.

on un auditorio lleno se desarrolló la capacitación para productores pecuarios organizada por Empasa y Cargill en Coronel Oviedo, departamento de Caaguazú. Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la arquitecta Nancy Kennedy, directiva de Empasa y Emil Ramírez, representante de Ventas de Subproductos de Cargill para Paraguay. 16

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Kennedy explicó que el objetivo de esta capacitación fue reunir a la gente trabajadora con los mismos objetivos y las mismas metas, para que a través de las capacitaciones puedan cooperar con ellos a producir mejor, ya que muchas veces la NANC Y KENNEDY, directiva de Empasa. www.pecuariaynegocios.com.py

falta de información es el factor limitante para lograr los objetivos propuestos. “Nosotros quienes estamos trabajando en este sector debemos ayudarnos para lograr mayor eficiencia. Nuestra política como empresa es buscar que la gente trabajadora logre sus objetivos y le guste seguir trabajando”. Mencionó que esta es una primera experiencia, pero de acuerdo al interés surgirían con otras. Por su parte, Emil Ramírez agradeció en nombre de Cargill la invitación de Empasa y destacó que el objetivo es colaborar con la producción del país. Empasa es la industria de balanceados que produce raciones para diversas especies con la marca Che Rymba. La

firma instalada en Coronel Oviedo tiene 18 años de trayectoria y viene evolucionando paulatinamente ofreciendo calidad y soluciones acorde a la necesidad de cada productor. Actualmente produce raciones para bovinos de leche y carne, aves ponedoras y parrilleros, porcinos, equinos y sales minerales. Kennedy anunció que en breve Che Rymba ofrecerá al mercado una nueva sal mineral y para el futuro proyecta adquirir peletizados y raciones para ovinos. Cargill por su parte es una industria multinacional, que provee a Empasa pellets, fosfatos y otros insumos.

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ENSIL A JE PARA LA RECRÍA. Aumento de la productividad en ganado de carne, con énfasis en recría fue el tema desarrollado por el doctor José Renato Saalfeld, profesional independiente, quien destacó que es mucho más rentable invertir en animales jóvenes, como la recría, que en los adultos. Mencionó que normalmente la gente quiere inEMIL R AMÍREZ, representante de Ventas de Subproductos de Cargill para Paraguay.

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EMPRESA S & PRODUCTOS PEDRO COSTA, profesional de Mosaic Fertilizantes.

vertir en el ganado que va a salir pronto, pero el ganado más grande tiene una conversión alimenticia muy ineficiente. Resaltó que los animales jóvenes tienen el rumen muy pequeño y no pueden digerir pastos fibrosos. Sin embargo, el ensilaje es una solución para esa etapa. Si bien este alimento es bajo en proteína, se debe corregir con suficiente suplemento de proteína, de acuerdo a la fase y a la tabla. Comentó que un confinamiento normal deja una ganancia aproximada de 100 dólares por cabeza. “Este año en que el maíz está caro y el ganado barato, va a dejar entre 50 y 70 dólares. Sin embargo el confinamiento de recría puede dar un lucro de unos 200 dólares por cabeza. La recría necesita permanecer en confinamiento de 4 a 5 meses”, explicó.

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MITOS Y VERDADES SOBRE FOSFATOS. El médico veterinario Pedro Costa, profesional de Mosaic Fertilizantes, orientó sobre los “Mitos y Verdades” de los fosfatos y destacó la importancia

del elemento fósforo en la nutrición de los animales en todas las fases de su vida. “Si no hay fósforo no hay vida, reproducción ni crecimiento. No hay estructura de hueso, músculo y por ende no hay vida”, dijo. El disertante destacó que los animales necesitan de una ingesta diaria de fósforo y en general las disponibles en las pasturas no son suficientes. Para responder a este requerimiento se debe realizar la suplementación. Dijo además que invertir en suplementación no es gasto, es precisamente la inversión que indudablemente va a retornar con resultados. Reiteró que el requerimiento de fósforo del bovino es en todas las fases de su vida, desde su nacimiento hasta que llegue al frigorífico. Sin embargo, las hembras reproductoras tienen más necesidad de fósforo, fundamentalmente las vacas con cría al pie para recuperar su condición corporal, porque ante la deficiencia fósforo no hay ciclo y si ciclo no hay reproducción. Recomendó a los productores que recurran a los técnicos de Che Rymba para que les haga un diagnostico de su hato e identifiquen su requerimiento.

que se está posicionando cada vez más el calentamiento del Pacífico ecuatorial, con esto el fenómeno El Niño afecta en forma más directa a la región centro y Sur de América del Sur. “Por las estadísticas que manejamos vemos que prácticamente se cumple en forma regional. Sabemos que tenemos eventos localizados, pero en forma general, vemos que cada vez más los diagnósticos, tanto matemático, como estadístico, la desviación es menor y por suerte es positivo para nosotros”. Reiteró que estamos viendo un evento Niño, por tanto en los meses de setiembre, octubre, noviembre, diciembre y enero se esperan lluvias por encima de los normales y temperaturas más calientes. “Desde octubre vendrían mayor frecuencias de lluvias y las temperaturas que se den de ahora hasta diciembre serán más cálidas que la temporada anterior”, expresó. EDUARDO V EL Á ZQUEZ, analista de cosecha de Cargill.

 CLIMA PARA LO RESTANTE DEL 2018. Perspectivas climáticas para la última parte del 2018 fue el tema del Ing. Agr. Eduardo Velázquez, analista de cosecha de Cargill. Mencionó que las informaciones climáticas para el trimestre próximo indican JOSÉ RENATO SA ALFELD, profesional independiente. 18

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SALIDA DE CAMPO Y CONFINAMIENTO

Conﬁnamiento como opción para intensiﬁcar producción y “reutilizar” bovinos de carne

LA AGROGANADERA CONCEPCIÓN CON EL APOYO DE DSM NUTRITIONAL PRODUCTS PARAGUAY ABRIÓ LAS PUERTAS DE SU UNIDAD EN EL KM 10 DE LA RUTA A LORETO (CONCEPCIÓN) PARA UNA SALIDA DE CAMPO Y VISITA A LAS INSTALACIONES DE CONFINAMIENTO. Fue el jue-

ves 6 de septiembre y los participantes pudieron conocer el sistema productivo utilizado y los resultados obtenidos en el establecimiento. Se dio especial énfasis a la intensiﬁcación de la producción bovina de carne, así como la experiencia de volver a emplear animales inicialmente descartados pero con potencial para dar más. 20

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La salida de campo y de conﬁnamiento fue seguida por productores, técnicos e incluso alumnos quienes se trasladaron hasta el establecimiento.

a jornada arrancó con buena cantidad de productores, técnicos e incluso estudiantes lo que fue resaltado por los organizadores, como un interés por capacitarse más y conocer casos positivos de emprendimientos que apuestan por la innovación y tecnología, traducidas en estrategias para incrementar la eficiencia. Tras la llegada y recibimiento a los participantes, algunos aprovecharon para realizar recorridos previos al inicio de la jornada, en grupos, algunos encabezados por el propio presidente del Grupo Concepción, Jair Lima, quien igualmente realizó las palabras de bienvenida, para luego ceder la conducción de la jornada al gerente general y asesor genético de Agroganadera Concepción, Dr. Federico Krauer. Primeramente realizó un pantallazo de los trabajos desarrollados, pero

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con énfasis en la presentación de todo el sistema productivo que emprende la fi rma agroganadera, integrante del Grupo Concepción, para producir animales con destino fi nal el frigorífico. Por ello, citó como una de las apuestas más efectivas la intensificación de la producción bovina

de carne, con el empleo de innovación y tecnología. “Lo que viene haciendo la empresa y mediante el apoyo del directorio, es tratar de innovar, de buscar nuevas tecnologías que ayuden a incrementar la eficiencia de todo el ciclo productivo”, recalcó. Recordó que antes que ofrecer “solución a todos los problemas”, el objetivo de la jornada fue compartir su experiencia y los resultados obtenidos. “Cada campo tiene sus peculiaridades. Hay que ver qué medidas tomar para cada caso. No presentamos soluciones, sino compartimos lo que nos funciona como estrategia y que son herramientas que usamos día a día. Demostramos la filosofía, la gestión de la intensifica-

JAIR LIMA, presidente del Grupo Concepción. 21

N O TA D E TA PA ticas, los recursos, fijarse en el entorno para adoptar el sistema a desarrollar y considerar sus disponibilidades.

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ción en la producción bovina de carne, puesto que toda intensificación necesita más gestión”, indicó. Comentó que existe un aumento de la demanda por alimentos, principalmente la proteína animal, pero también esto trae aparejado otros desafíos como mayores costos, una presión ambiental, el desplazamiento de las áreas de pastoreo por la agricultura, la dificultad de encontrar mano de obra y otros factores que hacen que se tenga que extremar recursos para aumentar la producción sin incrementar el área. “Por eso tratamos de intensificar la producción ganadera. Tenemos la información del productor y del mercado, que busca una estandarización, que todos los cortes sean igual y que exige volumen, pero el incremento de esa demanda aumenta, la calidad y terneza”, consideró. La técnica que Agroganadera Concepción utiliza para intensificar se basa 22

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sobre los cuatro pilares principales: selección genética, sanidad, manejo y nutrición. En este último aspecto, mediante una estrategia en cada etapa. Recordó que lo primero, al llegar a un establecimiento para trabajar o desarrollar un programa se debe partir de lo que se conoce, conocer el lugar, las caracterís-

LA INTENSIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. La precocidad de la faena o de la puesta en servicio de hembras puede ser una alternativa para elevar la producción de carne y dar lucro. Intensificar para acortar el tiempo, fue uno de los caminos planteado por Krauer amparado en el concepto de “Time is Money” (“El tiempo es dinero”), puesto que “cuanto más tiempo tengamos animales en el campo, mayores serán los costos”, advirtió. Para llegar a esos objetivos, la empresa desarrolló varios programas, en su fi losofía de aplicar primeramente en sus campos para luego, con estadísticas y datos compartir con la gente. “En estos programas hacemos el mejoramiento genético, el manejo nutricional para conseguir faenas alrededor de machos con 12 a 15 meses, con 450 kg o la puesta en servicio de vaquillas de 12 a 14 meses, con 330 kg”, indicó. También se enfocan en aumentar la tasa de preñez, incrementar el nacimiento y el destete, reducir el periodo de recría y otros aspectos. Reiteró la importancia de contar el con respaldo del directorio del grupo, sobre todo para conocer las decisiones fi nancieras y hasta donde se puede llegar, para defi nir el sistema de producción a utilizar, el costo de producción, la eficiencia productiva, la intensificación del sistema, el uso de tecnología y a qué mercados apuntar. De igual forma se evaluó en una balanza los puntos favorables o desfavorables del programa. Así, el análisis crítico de intensificación tuvo pulgar arriba con respecto al aumento de animales terminados por año, la elevación del retorno sobre el capital invertido, la distribución de ingresos a lo largo del año, el precio de venta, la estandarización de la producción y la posibilidad de aspirar a mejor negociación. Entre los aspectos fl acos se identificaron mayor riesgo sanitario, valor de la inversión, comercia-

FEDERICO KR AUER, gerente general y asesor genético de Agroganadera Concepción. www.pecuariaynegocios.com.py

Organizadores y empresas que apoyaron la jornada.

lización, impacto ambiental, oscilación de precios, logística, por citar algunos. Reiteró la importancia de la gestión. Toda intensificación requiere mucho de aquella. El sistema de producción tiene varias gestiones: de la información de tomar datos día a día, de costos, de personas, de procesos en cada etapa y otros. Recalcó que lo que no se mide no se conoce, lo que no se conoce no se evalúa, lo que no se evalúa no se gestiona, lo que no se gestiona no se mejora. “Una buena gestión da sustentabilidad al negocio. No olvidar que el rubro ganadero es un negocio y debe ser rentable y no hobby”, recalcó. Con respecto al programa que emprende Agroganadera Concepción, explicó que se inicia desde el área de cría, con la selección genética

materna, en el Chaco, en el sistema de cría, con la selección de las matrices y la asignación de los toros, para obtener un producto que se adapte al sistema utilizando a cada zona y de esa manera muestre todo su potencial. Así se busca identificar la calidad genética de las matrices, las de mayor habilidad materna y con producción de leche buena para alimentar y cuidar al ternero. “Todo esto se va a reflejar en el peso del ternero”, sintetizó. Invitó a pensar en la vaca como una fábrica, capaz de ofrecer un producto cada año. La “hembra más lucrativa” es aquella que tenga un parto precoz, con un ternero nacido temprano, destetado pesado, que permita obtener una carcasa con calidad y una faena precoz. “Para muchos es una vaca, pero para

mí es una fábrica de terneros, de producir carne. Las buenas hembras seleccionadas consiguen transformar las fibras de las pasturas. Todas tienen que entregar un ternero al año. Para la agroganadera no lograr un ternero por vaca sería lo más perjudicial”, enfatizó. Aprovechó para realizar apreciaciones de nutrición entre vacas y vaquillas. Las primeras tienen requerimiento de “mantenimiento” y “preñez”, pero las segundas, al apuntar a una preñez temprana, incorporan un tercer requerimiento que sería “etapa de crecimiento”. Advirtió que si se acorta el ciclo productivo, la gestación se prolonga. “Si necesito doce meses para terminar el año y doce meses para preñar a esas vaquillas, la gestión es de nueve meses. Representa el 40% de toda la vida del animal”, por ello instó a prestar la atención suficiente a esa gestación, así como a cuidar la condición de la vaca. Compartió datos de cómo al contar con animales de baja condición corporal reduce el número de fibras musculares del ternero, por más que luego reciba el mejor alimento, puede crecer en volumen, el diámetro de la fibra, pero no en cantidad y terminará acumulando grasa.

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BENEFICIOS DEL CREEP FEEDING. Posteriormente abordó sobre la sanidad y la importancia, así como la condición corporal de la madre, es la buena salud del recién nacido, para lo cual igualmente se debe contar con un plan sanitario. En el manejo de los corrales, www.pecuariaynegocios.com.py

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durante la identificación de terneros, se aprovecha para realizar los loteamientos, cada 30 días se realiza pensando en el siguiente servicio para los lotes de parición y, en algunos casos, loteamiento de machos y hembras por separado, en el caso de suplementar con sistema de creep feeding u otro. Explicó que para el caso del creep feeding se arranca con 90 días después de nacido, pues esto permite coincidir con la reducción de picos de producción leche, para luego entrar con el apoyo de la suplementación. Señaló posteriormente algunos beneficios del creep feeding. Entre estos, el mayor peso al destete debido a un mejor balance nutricional, la mayor sanidad, porque los minerales trasmiten inmunidad al animal, la obtención de lotes homogéneos, con experiencia de alcanzar entre 70% u 80% de esa ternerada destetada para ingresar directamente al confinamiento. En el caso de hembras destetada con 220kg a 240 kg. “La suplementación mejora el desarrollo del rumen. Se obtiene valor a la etapa menos eficiente, logrando ingresos a la recría con mayores pesos. Los animales se faenan antes, permite mayor eficiencia en la conversión materia seca de kg por ternero destetado, disminuye la edad del entore, muy fácil de implementar y de bajo costo. El mensaje sería a mayor producción hoy, mejores resultados mañana”, puntualizó. También indicó que la implementación del creep feeding en Agroganadera Concepción no es reciente, sino que fácilmente se viene desarrollando entre 15 y 18 años. Esto permitió sistematizar datos y realizar 24

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evaluaciones, destacándose la eficiencia tanto en machos como en hembras, frente a aquellos no suplementados. Se evidencian diferencia de pesos al destete y en porcentaje. Como dato adicional, compartió que en las hembras hay más conversión que en el macho en un creep feeding. “Con esta implementación se logró que el 70% - 80% de la tenerada destetada llegue al peso ideal (220 kg), un destete homogéneo, para introducir estos animales al confinamiento como hembras de reposición o como machos para la recría a pasto con suplementación balanceada. Posteriormente, del Chaco vuelven a Loreto, pasan por una recría a pasto, en sistema rotativo y se suplementa. Todas las hembras seleccionadas para reposición son introducidas en un sistema de confinamiento, con una alimentación a base de

fardos y suplementadas al 1,2% PV con un balanceado, terminando así siendo especialmente preparadas para la reproducción. Alcanzan una dieta total de 2,5% de peso vivo y en doce meses, con una ganancia diaria de peso de 800 gramos por animal, llegamos tranquilos a 330 kg o 350 kg, como estrategia tratamos de no excedernos de esos 800 gramos por día por animal de promedio porque no queremos poner más grasa de lo necesario”, expuso. Al abordar sobre la recría recordó que el destete se da en la época difícil del año, para mostrar los picos de producción forrajera. “Es la etapa difícil. El aporte insuficiente de cantidad y calidad de la dieta, sea pastizal natural o pasturas megatérmicas en algunos periodos del año para algunas categoría del rebaño, debe tener el respaldo de la suplementación, sin ella difícil que alcancemos el objetivo deseado”, reconoció. Ante este cuadro, planteó algunas posibles soluciones, tales como el diferimiento de la producción forrajera, el fardo o los silos, el manejo en sí de esa hacienda. La implementación de pasturas tropicales para, llegado el momento del destete, se puedan colocar esos animales para seguir su crecimiento, así como el empleo de pasturas invernales o la conservación de la producción forrajera. La suplementación se podría realizar en corralones para mejor aprovechamiento y otra posible solución es el confinamiento. Entre los puntos clave a tener en cuenta para el éxito de la

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N O TA D E TA PA Recorrido por las instalaciones de la fábrica para conocer el proceso de elaboración de raciones.

recría confinada citó el asesoramiento y el seguimiento permanente del confinamiento, la selección estricta de las terneras a ser sometidas a recría confinadas para la reposición, la formulación adecuada de las dietas, la capacitación del personal encargado del manejo del confinamiento, el análisis permanente de los productos/ ingredientes: muestreos de heno, granos, balanceados, evaluación de materia seca, calidad de agua, ajustes en la dieta. Posteriormente comentó que al formar parte de un grupo empresarial y ser una empresa bastante mediana para grande, según el nivel nacional, “es bastante compleja” por lo que para el buen desarrollo de sus programas cuenta con un sistema de control punto por punto, ítem por ítem, además de controladores de toma diarias que nos ofrecen las empresas que nos proveen de núcleos e incluso sistema de auditorías, interna y externa. Esta rigurosidad permitió acceder a información valiosa para determinar cómo ganar en eficiencia y realizar los ajustes para optimizar recursos y lograr más beneficios, en donde una vez más se reafirmó el concepto de “Time is Money”.

 UNA SEGUNDA OPORTUNIDAD. El concepto de “reciclado” en Agroganadera Concepción tiene que ver con un programa que le permite a la empresa recuperar animales que en primera vuelta no dieron los resultados deseados, pero que finalmente fueron reincorporados para cumplir con sus objetivos. Krauer explicó que para el caso de las hembras se busca retener a aquellos animales cuya calidad genética y sanidad recibida son conocidas. “Preferimos retener lo nuestro. Se trata de 26

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lotes de vaquillas o hembras destetadas con el peso inferior a lo que inicialmente se apuntó en la unidad de Alto Paraguay. Entonces, vienen al confinamiento, pasan por la recría y se recuperan para estar puestas al servicio. “En el establecimiento ya no hacemos servicio de otoño. Entonces, cuando un animal o una desmamante hembra, por más que tenga calidad genética pasó a descarte, viene para lo que sería recría. Las atrasamos un poco para ponerlas de vuelta en servicio, en primavera. Algunas vaquillas recuperadas comenzaron a demostrar su calidad de hembra, su potencial genética y empezamos a reciclar. Llegaron con alrededor de 20 meses a unos 410 kg y fueron sincronizadas y cuentan con el calendario para retiro de dispositivos y luego pasar la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF)”, explicó. Añadió que se realiza lo que se denomina “doble IATF”, de manera que a los 22 días se vuelven a colocar los dispositivos para las que no fueron preñadas, estas son apartadas y a los 30 días posteriores, se practica la ecografía.

En tanto, para los machos, se busca dar otra oportunidad a aquellos ejemplares que proyecten futuro de animales superiores. “Agroganadera Concepción apunta al Brangus, mejorando y puliendo la genética y eso da que en algunos animales de invernada encontramos ejemplares superiores que rescatamos. Si bien al destete no estaban en condiciones como para ingresar al grupo de futuros reproductores, a la larga y con sistema de confinamiento y recría demostraron su recuperación. Esto se traduce en mejores beneficios, pues al hacer ese ‘rescate’ se apunta a un mayor valor en las ventas, dado que un novillo se comercializa entre 3 a 4 millones de guaraníes, pero como toro comercial se puede aspirar a unos 10 o 12 millones de guaraníes. Después del confinamiento, pasan de vuelta a la pastura”, subrayó. El contenido de alimentos es básicamente balanceado y fardos y tras la suplementación, se realiza el proceso gradual de retorno al pasto.

 RECORRIDO Y CONCLUSIÓN. La jornada contó con cinco paradas, tomando la charla como la primera. Posteriormente los participantes se trasladaron hasta la fábrica de balanceados, en donde se brindaron las explicaciones técnicas de producción, categorías producidas, capacidad, etc. Para luego pasar al sistema de picado de heno y producción de voluminosos. Las orientaciones las brindaron Ing. Lucas Souza, gerente del Confinamiento, Francisco Castillo. Se indicó el proceso desde la descarga

LUC A S SOUZ A, gerente del Conﬁnamiento. www.pecuariaynegocios.com.py

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N O TA D E TA PA de la materia prima, que incluyen cuatro componentes para los balanceados: cascarillas, maíz, expeller de soja y burlanda de maíz. También se mostró las condiciones de almacenamiento y los núcleos ofrecidos y asesorados por DSM. Además, se emplean urea y sal común. Los molinos operan unos 4.000 kg por cada diez minutos y se fabrican varios tipos de balanceados: para reproducción, para recría pasto, para creep feeding, confinamiento y recría Inicial, Intermedio y Final. Estas se distribuyen en las diferentes unidades de la empresa, Alborada, Tupa Mba’e y en el Chaco, así como en la cabaña, dependiendo de cada categoría, caso o sistema productivo. La capacidad de producción al día es 50 a 60 mil kg y se cuenta con dos silos detrás de la fábrica, en donde se almacena a granel. En la industria, son embolsados. Souza anticipó que se está analizando la posibilidad de construir otro silo para aumentar la producción, con una capacidad igual de 50 mil kg. Durante la demostración de la picadora de fardo, se pudo observar cómo queda el producto final. Se trabaja con fardos de Tanzania y se explicó que al comienzo hubo problemas, por el tamaño, por lo que se debió buscar la forma de reducir la fibra. También se realizan análisis de materia seca y otros monitoreos de manera permanente. Se obtienen entre 100 a 150 fardos molinados, con un promedio de 300 kg a 320 kg. A partir de la cuarta parada

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WERNER MENDES MICK, asistente técnico comercial de DSM Nutritional Products Paraguay. se visitaron los lotes de animales en confinamiento. El recorrido del feedlot incluyó el área de engorde, sistema de producción empelado en manejo, nutrición, sanidad y genética y concluyó con la presentación del sistema productivo de animales seleccionados para reposición. Ahí, Lucas Souza intervino para destacar que igualmente se tiene en consideración los ajustes en la dieta, para evitar que el animal termine muy “engrasado” en el confinamiento antes de volver al pasto. Mientras en el caso de la nutrición puede diferir, en el manejo prácticamente se mantiene según las recomendaciones tradicionales. También hizo comentarios Dr. Werner Mendes Mick, asistente técnico comercial de DSM Nutritional Products Paraguay. Resaltó que se trata de una dieta con mucha fibra y el manejo de los animales “reciclados” es similar al confinamiento tradicional. La ausencia de grasa se debe a la dieta alta de proteína y los resultados logrados gracias al asesoramiento nutricional están a la vista. En la parte de las conclusiones finales, Krauer indicó que si bien existen algunos remanentes de razas cebú, adquiridos al inicio del mejoramiento genético, la unidad prioriza las híbridas, dejando el cebú para contrarrestar alguna inclinación hacia un tipo de animal no muy adaptado. “También ‘reciclamos’ animales para invernada.

Buscamos ejemplares que puedan ayudar a mejorar. “Miramos fenotípicamente con estructura, testículos, circunferencia que no tengan problemas de prepucio y así ganamos con el confinamiento tiempo. En cuanto a los lotes de animales registrados, ya se cuenta con el 80% de inscriptos en registros genealógicos controlados por la Asociación Rural del Paraguay”, comentó finalmente. Tras el recorrido se compartió un almuerzo entre los presentes.

Más que cuestión comercial, una alianza estratégica

ng. Antenor Braga, supervisor técnico comercial DSM Nutritional Products Paraguay, para la Zona Norte, resaltó la alianza que vienen desarrollando con la Agroganadera Concepción. “Es un trabajo comercial pero que también representa una alianza estratégica para el negocio de confinamiento. Es una importante inversión que tiene sus costos, pero la compañía busca ofrecer no solo el producto sino también todo el paquete de servicios. Estamos con una estructura de técnicos apoyando a los negocios, la compra de materia prima, software, análisis bromatológico, definición estratégica y formulación de dietas, con visitas quincenales y mensuales, con apoyo técnico y comercial, por lo que más que una cuestión comercial, es una alianza estratégica con el cliente”, dijo. Explicó que exclusivamente se proveen los núcleos, tanto para el confinamiento en este establecimiento, como para las demás unidades. “Aquí está la planta de balanceado. De aquí se distribuye la rawww.pecuariaynegocios.com.py

ción. Van para las 2.000 cabezas en confinamiento, así como para los animales para recría y para el Chaco. Junto con eso, los servicios la asesoría técnica, el apoyo comercial, formulación de dieta, evaluación de mezcla, materia seca, zaranda, análisis bromatológico, toda la gestión de aquí y en el Chaco, como compañía proveemos el aporte estratégico”, recalcó. Indicó que para el caso del establecimiento visitado, se cuentan con productos según las categorías y necesidades. Así se ofrece una para adaptación otra para crecimiento y la final para terminación. Destacó la sintonía en el trabajo coordinado entre el gerente del confinamiento, Lucas Souza, junto con el asistente técnico comercial de la compañía, Werner Mendes Mick y el representante comercial Dr. Carlos Heyn para ajustar cada dieta según sea el caso. Comentó que la unidad pasó de ser un confinamiento con un historial de manejo con granos entero a pasar a una dieta con

voluminoso y con el empleo de fardos de Tanzania producidos en el campo. “Eso optimizó y propició mejor calidad de mezcla y todo con nuestro apoyo. Se distinguen también dietas para animales en reproducción, algunas vaquillas seleccionadas regresan al Chaco, para mejorar la genética de la agrogandera y reciben una dieta especializada para la reproducción”, recalcó. Indicó que algunos lotes están encerrados unos 70 días, mientras que otros rondan los 100 días, pues agarraron períodos de transición, explicó. La ganancia de peso actual está por arriba de lo registrado tiempo atrás, en torno a 1,6 kg por día, indicó.

Compromiso grande e importante con Concepción y la zona norte

ntre las fi rmas que concurrieron a la salida de campo y confi namiento estuvo Gecal. Su directivo, Jesús Larré, indicó que no se dudó un instante para acompañar al Grupo Concepción en calidad de aliados estratégicos. “Tenemos un compromiso grande por nuestra alianza muy importante con el grupo y con la zona norte. Estamos en todo el país y queríamos participar y acompañar a todos los clientes en esta gran zona productora de una importante cantidad de terneros para todo el país”, sostuvo.

En otro momento, comentó que entre ambas empresas existe una alianza importante que permite a Gecal, a través de Concepción, llegar a los usuarios. “Es un paquete completo. Proveemos de genética a los clientes del frigorífico. Tuvimos buena experiencia el año pasado y vamos a repetir o ampliar. Es interesante y ojalá vaya creciendo”, señaló. Sobre la dinámica del mercado norteño indicó que es un tema bastante amplio. “Soy un fanático de las cruzas pero, antes que nada, no se debe perder el concepto de adaptación. Tenemos una base cebú muy importante, por la proximidad misma del Brasil, pero también podemos demostrar las bondades de las cruzas, siempre que no se pierda el foco de la adaptación. Esto se logra a través de las cruzas que pueden darnos muchas virtudes. Antes que nada adaptación luego todo lo que venga”, concluyó. JESÚS L ARRÉ, directivo de Gecal.

ANTENOR BR AGA, supervisor técnico comercial DSM Nutritional Products Paraguay. www.pecuariaynegocios.com.py

EVENTO

LOS DÍA S 30 Y 31 DE AGOSTO, L A CONSULTOR A GESTIÓN GANADER A S.A. REALIZÓ SU SÉPTIMO CONGRESO INTERNACIONAL DE REPRODUCCIÓN ANIMAL. Reunió a profesionales nacionales e internacionales con el objetivo de dar a conocer las novedades en esta área tan importante para la pecuaria y pueda contribuir con el desarrollo del sector a nivel nacional.

7º CONGRESO INTERNACIONAL DE REPRODUCCIÓN ANIMAL

Nuevas herramientas son claves para el segmento pecuario

l evento, realizado una vez más en el Hotel Excelsior, congregó a importantes profesionales del ámbito ganadero donde el tema principal fue reproducción animal. Destacados conferencistas brindaron una actualización dinámica en nuevas técnicas y avances en el área, con nuevos conceptos, desafíos y oportunidades futuras. Participaron titulares de entidades nacionales y del sector privado, entre ellos del Viceministerio de Ganadería y de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), a quienes se sumaron delegaciones de Argentina y Brasil, estudiantes de Asunción y del interior del país. Asimismo contó con el apoyo de las asociaciones de criadores de

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Brangus, Braford y Brahman del Paraguay. En la apertura Adolfo Pereira, presidente de la empresa organizadora, co-

mentó sobre la importancia de ayudar a los técnicos, productores y estudiantes con temas que permitan fortalecer el segmento pecuario nacional. Consideró una oportunidad importante para seguir trabajando y mejorar los índices productivos, sobre todo donde el objetivo apunte a brindar conocimientos nuevos, o transferir lo último en investigaciones y tecnologías, sobre todo aquellas herramientas que podrían fomentar y aumentar la tasa de procreo a nivel nacional, algo con lo cual Paraguay debe seguir trabajando, enfatizó.

ADOLFO PEREIR A, presidente de Gestión Ganadera S.A. www.pecuariaynegocios.com.py

En otro punto manifestó que organizar propuestas como el congreso requiere de mucho esfuerzo y sacrificio pero desde la organización se encuentran convencidos que la inversión es provechosa para los profesionales, pues permite contar con una capacitación en el país, de la mano de importantes disertantes que traen lo último, sobre todo de la región. “Queremos que el público participante, estudiantes, profesionales todos, reciban la mejor información, la más actualizada, por ello lo organizamos cada dos años para contar con el nivel de investigaciones desarrollados en la región”, expresó. Por último Pereira destacó la importancia de desarrollar este tipo de eventos para permitir conocer sobre lo que se viene sobre todo en la formación de los profesionales, en donde se da especial espacio a conceptos como la biotecnología, con la intención que estas propuestas sean observadas como un inicio a conseguir objetivos y a seguir creciendo. En la apertura del congreso fueron otorgadas distinciones a Feliz Otazú y Miguel Heisecke por su aporte al sector. La organización destacó la contribución de los profesionales mencionados y los Granusa.

Invet. www.pecuariaynegocios.com.py

presentes acompañaron el gesto con aplausos de aprobación por el reconocimiento. La primera jornada arrancó con la disertación “Efecto del estado fisiológico en la hembra sobre la producción de ovocitos y embriones in vitro”, dictado por Pietro Baruselli. Por su parte Roberto Sartori

habló sobre novedades en protocolos de IATF en vacas y novillas de carne. También se incluyeron los factores que afectan el desarrollo reproductivo y programas de IATF y re-IATF en vaquillonas cebuinas de 15 meses, dictado por Pietro Alianza Agropecuaria.

DSM Nutritional Products Paraguay. 31

EVENTO Palabras de apertura del evento por parte de los organizadores.

Baruselli. En tanto Adolfo Pereira habló sobre el efecto de la sal proteica, sobre el servicio precoz en vaquillas. En la misma jornada del 30 de agosto, Gabriel Bo presentó su detalles del curso de postgrado, seguidamente Sartori retomó su intervención al abordar sobre reproducción en ganado de leche. Culminó la jornada Alejo Menchaca, quien disertó sobre el programa de IATF y TETF, utilizando el protocolo de J-Synch. En la segunda y última jornada incluyeron temas como: Fisiología y manejo del ternero desarrollado por Rodrigo Miazga. Asimismo por un lado se encaró sobre el impacto del manejo del ternero sobre la tasa de preñez en los programa de IATF, disertado por Gabriel Heisecke. Por otra parte, Gabriel Bo desarrolló su disertación sobre programas de IATF con semen sexado en rodeo de carne y leche. Eduardo Puente diserto sobre programa de control de enfermedades reproductivas en los rodeos de cría. A la tarde se incluyeron temas tales como efecto de la Genesur.

Ciavet. 32

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expresión de celo sobre la tasa de preñez y pérdidas embrionarias en programas de IATF, dictado por Gabriel Bo. José Frutos, gerente técnico de Gestión Ganadera, comentó sobre las estrategias reproductivas durante los programas de IATF; mientras que Alejo Menchaca ha-

Genética Debernardi. Setiembre 2018

bló sobre implementación de programas IATF a gran escala. La última disertación estuvo a cargo de Luciano Penteado, quién hablo sobre el impacto productivo y económico de las tecnologías reproductivas en el sistema de producción. El congreso reunió a unos 500 participantes en las jornadas de capacitación, asimismo se destinó un sector de expositores, donde diversas empresas que apoyaron el evento brindaron información sobre sus servicios, productos y nuevos lanzamientos. Entre otros estuvieron, DSM Nutritional Paraguay, Genesur, Granusa, Alka Grupo, Alianza Agropecuaria, Genética Debernardi, Invet, Gecal, etc. Así como el respaldo de las asociaciones de criadores de Braford, Brahman, Brangus y Nelore o la de profesionales de reproducción animal. Tras la conclusión, se resaltó la intención de seguir ofreciendo este tipo de eventos para fortalecimiento de la pecuaria nacional, por lo que la organización se comprometió a realizar la siguiente edición, siempre atendiendo los temas de interés del sector. Antes que los participantes retiren sus certificados y se realice el cierre oficial, varias empresas auspiciantes realizaron sorteos para los presentes. Participaron delegaciones y público venido desde diferentes puntos del país como el Norte, Sur, Este y el Chaco. Al finalizar, se invitó a los interesados a participar de un Happy Hour, en Black Sheep Bar, desde las 19 con varias promociones. www.pecuariaynegocios.com.py

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EVENTOS

Primera edición Ovecha de la Madera E L A FERIA “OVECHA DE L A MADER A” EN SU PRIMER A EDICIÓN SE REALIZÓ EL SÁBADO 29 DE SETIEMBRE, EN EL KM 182, C A AGUA ZÚ. Contó con buena cantidad de participantes y negocios interesantes. El evento igualmente fue propicio para dar de conocer a la Asociación de Ovejeros de Caaguazú.

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ntrando a la calle Finagrai, al costado y frente mismo a la ruta 7 que une Coronel Oviedo con Ciudad del Este, se instaló el predio ferial. Un lugar acondicionado para realizar la primera edición de esta iniciativa que contó con buena cantidad de participación. La organización preparó el lugar con corrales móviles para albergar a los 170 animales, entre hembras y machos, que fueron ofertados en la ocasión. Ever Peralta, presidente de la Asociación de Ovejeros de Caaguazú, explicó que la idea nació por una alta necesidad, el auge por la ovinocultura y la carencia de hembras comerciales en el mercado. La demanda es muy alta, por lo que la oferta si la hay, es muy cara, indicó. “Vimos que hay esta necesidad no solo a nivel departamental sino a nivel país por esto decidimos unirnos y formar una asociación. Nuestro primer sueño fue hacer esta feria”, reconoció. La asociación se inició hace dos años, con diez personas. Actualmente suman 50 los miembros. “Estamos formalmente integrados. Todos los asociados nos pusimos de acuerdo en realizar esta subasta, si bien algunos no trajeron animales porque todos necesitamos de hembras, algunos decidieron ofrecer al mercado su genética y abrir oportunidades” indicó. De los 170 lotes ofrecidos en la oportunidad, 150 animales fueron hembras comerciales. Esto permitió a los interesados, incluso a aquellos que desean iniciarse en el rubro, acceder a ovejas desde 400 mil guaraníes como precio base. Los lotes restantes fueron animales mejorados con carga genética importante, manifestó. En la región la raza predominante y la que mejor se adapta es Dorper y sus cruwww.pecuariaynegocios.com.py

Desde antes del mediodía el público acudió al predio para mirar los lotes.

zas. Su facilidad en aclimatarse y producir en condiciones de la zona contribuyó a registrar altas tasas de fecundidad, elevados índices de crecimiento y resistencia y partos múltiples. No existen datos precisos sobre el hato global de la región, por lo que la asociación está con el registro. Hasta ahora fueron inscriptos aproximadamente unas 8.000 cabezas de ovinos, pero de los rebaños de los socios. “Sabemos que hay muchísimo más. También es importante destacar que la cría de ovinos es aún muy informal en nuestro país por eso no podemos cuantificar, aunque existen estimaciones”, admitió.

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INICIO DE OTROS PROYECTO. La Feria Ovecha de la Madera no solo fue pensada para una actividad de fuerte estreno de la organización, sino que se tiene el desafío para varios proyectos más. “Nuestra asociación está muy fortalecida por el auge de la ovinocultura. Vamos a instalar una oficina administrativa para ir captando más socios y poder contar con un lugar exclusivo de venta de carne de ovejas permanente, reforzado los fines de semana y soñar con proveerles a los supermercados más importantes del departamento e inclusive de la capital”, agregó. De la posibilidad de repetir la subasta, indicó que evaluarán próximamente. “Según los resultados que tengamos, lo estaremos realizando cada año como una tradición”, anticipó. Agregó que como asociación trabajan de forma muy particular. “Realizamos encuentros mensuales en el campo de un socio y aprovechamos para compartir charlas, capacitaciones de los temas que ellos requieren, según su necesidad” y en este punto citó aspectos tales como manejo, parasitosis, sanidad, nutrición, confi namiento, etc. “La asociación cuenta con técnicos dentro del grupo y vamos capacitando a los asociados. Las orientaciones son abiertas al público ya que nuestro objetivo principal es que se adhieran y podamos crecer”, añadió.

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CRECER, HACER VOLUMEN Y DAR VALOR AGREGADO. El impulso que desea brindar la organización hacia la actividad en la zona parte de involucrar a más interesados de manera a generar volumen. La intención www.pecuariaynegocios.com.py

final es dar valor agregado, puesto que se tiene como gran proyecto y sueño la construcción de un frigorífico en la región. “Estamos cerca con los menonitas. Ellos están entusiasmados en la cría ovina. En la feria participaron de manera fuerte, pues están acostumbrados al negocio industrial y tienen altos

niveles de inversión. Si se justifica y los productores le podemos garantizar la provisión de cabezas que ellos van a necesitar, están dispuestos a la inversión”, anticipó. La organización igualmente cuenta con el apoyo de algunas industrias de nutrición que acompañaron y asesoraron con sus distintas categorías de balanceados. La feria tuvo el apoyo de auspiciantes que hicieron posible el evento. Entre aquellos estuvieron Probal S.A., para sus balanceados PBMax y Alianza Agropecuaria del Paraguay S.R.L. como los principales patrocinadores. Otros que apoyaron fueron la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), Robert Centro Automotriz, Supermercado Los Jardines y Municipalidad de Caaguazú.

E V ER PER ALTA, presidente de la Asociación de Ovejeros de Caaguazú. 35

EVENTOS El lugar fue acondicionado para la realización de la subasta de ovinos.

Equipo comercial de Probal S.A.

Además del los auspicios de Agropasto, Bello Horizonte, Casa Vera, Las Mircias, 5 Hermanos, Coopap Ltda., Granja Villa Monte, Los Morochos, Vidriería San Cayetano, Agroveterinaria Guaraní, Las Malvinas, Granja Primavera, Granja Los Sueños, Santa Barbara y Cabaña Doña Ana. Con respecto al resumen de los negocios, las ventas promedios rondaron para el caso de hembras de campo preñadas, una media de 1.100.000 guaraníes; para borregas diente de leche, 1.500.000 guaraníes; para carneros diente de leche sin registro, 2.200.000 guaraníes y para ovejas registradas preñadas, 3.000.000 de guaraníes. Con respecto a los puros, los valores promediaron en 10.000.000 36

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de guaraníes, tanto en hembras como en macho. Las hembras del programa de mejoramiento ovino conocido como AO, tuvieron una cotización promedio de 5.000.000 de guaraníes. El global fue de 208.000.000 de guaraníes y de los 170 lotes, se concretó la comercialización de 150 animales.

Propuestas de Probal

evi Hildebrand, gerente de Probal S.A. y su línea de Balanceados PBMax, compartió la jornada. Reflexionó sobre la actividad e indicó que la ovinocultura en Paraguay está aumentando y con proyección positiva. Esto hace que la

empresa dedique tiempo, esfuerzo y recursos para buscar mantener la preferencia del mercado. Sostuvo que en Caaguazú cuenta con muchos clientes, además de realizar análisis y pruebas de las fórmulas en los establecimientos de producción de ovinos. “Estamos trabajando en nuevos productos para la línea ovina que hoy están en pleno desarrollo a campo que normalmente pasa primero por rigurosos controles y que dura aproximadamente seis meses antes de salir al mercado”, dijo. “PB Max tiene tres principales productos: el Ovino Hembra, Reproductor y Borrego. Estamos analizando algunas mejoras en los productos para ampliar la oferta con otras variedades, aproximadamente 4 a 5 productos más, que próximamente estarán en el mercado. Actualmente está en fase de análisis, con pruebas a campo para ver el comportamiento de la fórmula, así como los avances para registrarlos”, manifestó. Recordó que Probal siempre busca brindar al mercado en todas sus líneas lo mejor con garantía. No solo vender el producto sino dar al cliente un artículo con diferencial. En el caso de Ovinos Hembras PB Max, se trata de un alimento elaborado para cubrir los requerimientos nutricionales de las ovejas, en época de reproducción, gestación y lactancia. Se debe suministrar desde la época de servicio en forma gradual hasta alcanzar el consumo de 1,3% de peso vivo. Acompañar de forraje de buena calidad y agua limpia. En tanto, PB Max Ovinos Reproductor fue elaborado para cubrir los requerimientos nutricionales de los carneros en época de reproducción. Se debe suministrar desde 60 días antes de la época de servicio en forma gradual a razón de 1% de peso vivo. Acompañar de forraje de buena calidad y agua limpia. Por último, PB Max Borregos, fue diseñado para cubrir los requerimientos nutricionales de los borregos, en época de crecimiento y desarrollo. Se debe suministrar desde la época del destete en forma gradual hasta alcanzar el consumo de 1% de peso vivo. Acompañar de forraje de buena calidad y agua limpia. Durante la feria, la firma entregó productos al mejor comprador y al lote más caro. www.pecuariaynegocios.com.py

Ovinos BORREGO

Ovinos HEMBRA

Ovinos REPDODUCTOR

PB MAX OVINOS BORREGO Es un alimento elaborado para cubrir los requerimientos nutricionales de los borregos, en época de crecimiento y desarrollo. Se debe suministrar desde la época del destete en forma gradual hasta alcanzar el consumo de 1% de peso vivo. Acompañar con forraje de buena calidad y agua limpia.

PB MAX OVINOS HEMBRA Es un alimento elaborado para cubrir los requerimientos nutricionales de las ovejas, en época de reproducción, gestación y lactancia. Se debe suministrar desde la época de servicio en forma gradual hasta alcanzar el consumo de 1,3% de peso vivo. Acompañar con forraje de buena calidad y agua limpia.

PB MAX OVINOS REPRODUCTOR Es un alimento elaborado para cubrir los requerimientos nutricionales de los carneros en época de reproducción. Se debe suministrar desde 60 días antes de la época de servicio en forma gradual a razón de 1% de peso vivo. Acompañar de forraje de buena calidad y agua limpia.

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E X P O N O R T E 2018

LA EXPO NORTE 2018 SE DESARROLLÓ DEL 31 DE AGOSTO AL 9 DE SEPTIEMBRE EN SU TRADICIONAL PREDIO FERIAL “NANAWA”, A LAS AFUERAS DEL CENTRO DE CONCEPCIÓN, PERO EN EL CAMINO OBLIGADO DE LA PRODUCCIÓN. La muestra completó 29 ediciones y tuvo picos altos como la Nacional de la Nelore Paraguaya, pero también conoció de mermas en la participación. Con todo, la organización consideró que hubo puntos favorables y que los mejores tiempos no tardarán en volver.

EXPO NORTE 2018

A la espera del regreso de mejores tiempos C

on una reducción en participación de expositores, pero con la confianza en superar los golpes de momentos difíciles, concluyó la edición 29 de la Expo Norte, que tomó como consigna el lema de “Unidos por el trabajo”. Dentro del predio feria se observó una redistribución en algunos casos de los locales, con la salida de al38

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gunas empresas, el desembarco de otras y el apoyo de antiguos y nuevos patrocinadores y auspiciantes. Con una proyección de unas 200 empresas expositoras y más de 340 animales inscriptos en los papeles iniciales, el predio presentó varios lugares vacíos, con un listado provisorio que apenas superaba las 60 fi rmas instaladas en forma está-

tica. Una vez más se sintió el golpe de la retracción en la muestra que anualmente renueva esperanzas bajo los esfuerzos conjuntos de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) regional Concepción y la Asociación de Comerciantes e Industriales de Concepción (ACIC). De las grandes expositoras se pudo observar a empresas frigoríficas y el sector www.pecuariaynegocios.com.py

automotriz que apostó una vez más a la muestra. El respaldo de empresas e instituciones del ámbito público igualmente sirvió para dar mayor oxígeno a la organización, con participación de banca oficial, de autoridades locales y de administraciones como la proveedora de energía eléctrica o la fabricante de cemento, por citar algunas. De las maquinarias pesadas y para trabajos de campo, fueron contadas las participaciones. Los sectores en donde hubo más dinamismo fueron en aquellos emprendimientos pequeños a medianos, lugares de esparcimiento y sectores gastronómicos. Las firmas comerciales y telefónicas apelaron a diversas estrategias para captar el interés del público presente, mayoritariamente estudiantes en horas de la mañana y parte de la tarde. Como una forma igualmente de motivar al visitante, se incluyeron espacios para las reuniones sociales y para las orientaciones. En este punto, la Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay (ARJP), regional Concepción, fue pieza clave entre las propuestas. Así, se habilitó el espacio para diversas charlas, además de constituirse una vez más en punto de encuentro de delegaciones de varias partes del país, sobre todo de las fraternales ARJP de otras regiona-

les. También varias firmas auspiciantes propiciaron encuentros y disertaciones en sus respectivos locales. Fue una vez más el sector pecuario el que generó más negocios, según la organización. Para Marta Bareiro, presidenta de la ARP regional Concepción, se sintió la merma de empresas, pero se mostró optimista por lo que consideró un proceso de renovación de los expositores. No obstante, alentó a seguir apoyando las futuras ediciones. En la ganadería, resaltó la decisión de la Nelore Paraguay de asignar a la Expo Norte una vez más como sede de su Nacional. También consideró un punto en alza la presencia creciente de la Senepol Paraguay, con más ejemplares en su segundo año consecutivo de participación.

MARTA BAREIRO, presidenta de la ARP regional Concepción. ERSA.

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Metalúrgica Vera.

A su turno, el coordinador general de la Expo Norte 2018, Alfredo Mena, dejó un mensaje más optimista al señalar que se vivieron momentos álgidos, sobre todo en los días finales de la muestra. “Estamos bien. Estamos muy contentos. Estamos en el punto álgido donde la gente participa viene y con la presencia del Presidente de la República y otras autoridades, eso hace que nos sintamos comprometidos con ofrecer lo mejor”, reconoció durante el desarrollo de la muestra. Posteriormente indicó que la exposición logró equilibrar montos, pese a la ausencia de empresas e incluso ante una versión no confirmada de supuesto pedido de delegaciones extranjeras que recomendaron no participar como una forma de preservar la seguridad de las inversiones, atendiendo la sensación de inseguridad observada en algunos puntos. “No puedo comprobar Toyonorte.

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eso, pero sí vemos que hay otras empresas que se sumaron. Y si a eso añadimos que tuvimos días de lluvia, hacia el final de la muestra se recuperó el movimiento, que se fortaleció con los números artísticos con gran atracción de mucha gente”, reconoció. En este punto, indicó que existen “dos tipos de público”. El que asiste como los estudiantes que aprovechan las ventajas que ofrece la organización como el ingreso gratuito, de 7 a 16 y el de los visitantes que sí pagan. “Calculamos entre 180 a 200 mil personas que nos visitan, sumando los estudiantes que son un número importante pero que no se registra”, recalcó. A su turno, tanto Víctor Centurión, presidente de la Comisión Técnica de la

ARP regional Concepción, como José Manuel Lezcano, comisario general de Exposición, coincidieron en señalar que se registró merma en la participación de las razas consideradas “sintéticas”, como Braford y Brangus. Pero igualmente hubo otras novedades y atractivos en el sector pecuario. Así, se pudo observar la realización del concurso de toros a campo o la charla sobre mejoramiento genético o la medición ultrasonográfica para medir área de ojo de bife y grasa intradorsal, actividades ofrecidas por la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN).

vez más tecnificada. Marta Bareiro dio las palabras de bienvenida, seguidas por las del titular de la ACIC, Rodrigo Fleitas, quien instó a trabajar para contar con más industrias en la zona, como una respuesta a la falta de empleo y para combatir la pobreza y la inseguridad, así como la posibilidad de generar más dinamismo con la concreción de pequeñas usinas regionales, aprovechando el potencial de los recursos hídricos locales. En tanto, el gobernador de Concepción, Edgar López, aprovechó su intervención para instar a las bandas criminales a dejar en libertad a los secuestrados, además de exhortarles a abandonar las armas para bajar a la arena política y competir desde este lugar los espacios de poder y decisión. “A dichas fuerzas les invito a dejar las armas y agarrar el papel, escribir los idearios democráticos y competir electoralmente”, subrayo. También habló Luis Villasanti, de la ARP central, y conHubo remates en donde se registraron buenos negocios. Previamente fue la entrega de premios.

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INAUGURACIÓN. En el acto de inauguración oficial el tema principal tuvo que ver con la seguridad. Se aprovechó la participación del Ejecutivo para insistir en el pedido de no abandonar al Norte en su desarrollo, sobre todo teniendo que soportar la estimatización de la inseguridad. No obstante, se reconocieron los avances con un discurso de acercamiento a la gente por parte de las autoridades, situación que se espera también se concrete en un acercamiento a los productores y al campo, así como la importancia de contribuir con una agricultura cada

ALFREDO MENA, coordinador general de la Expo Norte 2018. San Cayetano Automotores.

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Tigo.

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Automotor.

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trabajo”. Las autoridades rompieron el protocolo y bajaron del escenario hasta la pista para saludar a quienes llevaron el mensaje. Como punto positivo igualmente de la muestra se destacó la realización de acercamientos de nuevas inversiones, como la de una empresa brasileña interesada en actividades de minería en la zona de San Lázaro. En materia de negocios, se realizaron subastas de ejemplares con buenos resultados y promedios, según trascendió. Desde la organización igualmente se agradeció el aporte de los jóvenes voluntarios tanto de la ARJP regional Concepción como de estudiantes quienes realizaron tareas de comisariato. Integrantes de la ARJP Regional Concepción.

sideró que la muestra refleja el esfuerzo de 13.500 productores pequeños 1.600 productores mayores en toda la zona que colaboran con unas 1.200.000 cabezas. Finalmente, en representación del Gobierno, habló el titular del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Denis Lichi, quien prometió apoyar las iniciativas

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que contribuyan al desarrollo y que representen acciones de lucha contra la corrupción y el contrabando. Posteriormente se realizó el tradicional desfile de animales galardonados durante la muestra y por último, personal de estancia y gente beneficiada con capacitación ingresaron al ruedo con un cartel que señaló el lema “Unidos por el

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Los mejores del Norte

La Nacional Nelore incluyó otras actividades como charlas, orientaciones y el concurso de toros a campo.

on alguna merma en la cantidad de ejemplares en competencia se inscribieron un poco más de 340 ejemplares, la nota en el sector ganadero la dio la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) que llevó una vez más su Nacional a la muestra norteña, indicó José Manuel Lezcano, comisario general de la Expo Norte 2018. “Se vivieron unas jornadas atractivas en el ruedo, en donde quizás el evento más importante fue la Nacional de la Nelore paraguaya que llegó con buena cantidad y calidad de animales”, indicó. No obstante, reconoció que hubo otros puntos altos en la ocasión, como una positiva presencia 42

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de Brahman, mostrando la potencia que tiene la raza bovina en propuestas de calidad y cantidad en propuestas para los productores. Otra genética destacada fue la Senepol, que viene creciendo desde la edición anterior. “Desde el año pasado, vinieron (los criadores de Senepol) promocionando este tipo de animal y ahora vinieron con todo, incluso ofrecieron lotes a campo en el remate”, comentó. También consideró resaltar la participación de ganadería menor. “En Concepción empezamos hace cinco o seis años

con diez ovejas y hoy estamos con unos 150 ejemplares entre ovinos y caprinos,

JOSÉ MANUEL LEZC ANO, comisario general de la Expo Norte 2018. www.pecuariaynegocios.com.py

GRAN CAMPEÓN Nelore.

RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN Nelore.

TERCER MEJOR MACHO Nelore.

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TERCERA MEJOR HEMBRA Nelore.

con participación incluso de productores norteños”, señaló. Lamentó el bajó grande en Braford y Brangus, en bovinos, que posiblemente concentraron más fuerzas en sus Nacionales que llevaron a Mariano Roque Alonso. A continuación, algunos de los principales ejemplares galardonados.

 NELORE. Quedó como gran campeona HDJ ESTREILLITA ALELI FIV RP 29, expuesta por Henrique Diniz Junqueira, mientras que reservada de gran campeona fue RSD RANCHO ROSALBA FIV RP 4153,

expuesta por Aires del Chaco y como tercer mejor hembra fue GPJ YSAPY PORVENIR RP 570 expuesta por Agropecuaria Campo Verde. En machos, VIR PASO ITA MACUNI TE RP 2147, de Viradolce quedó en primer lugar; seguido por HDJ ESTRELLITA AQUILES FIV RP 21ª, de Henrique Diniz Junqueira, como segundo puesto y GCM RP 4055, de Luna Blanca en tercera ubicación. Fue jurado Raúl Appleyard.

 NELORE MOCHO. Goya se alzó con varios premios, entre ellos los asigna-

dos a la gran campeona JCW FIV RP 6254, a la reservada de gran campeona con JCW RP 5949, al reservado de gran campeón con JCW FIV RP 6271 y al tercer mejor macho, con JCW FIV RP 6260. En tanto, Agropecuaria Campo Verde quedó con el gran campeón con VCA RP 717 y la tercera mejor ejemplar con VCA BELEN DE ACV RP 845. Igualmente, Raúl Appleyard ofició de jurado de calificaciones.

 BRAFORD. Fue jurado Darío Felipe Giménez. En hembras eligió a VIR GUAVIRA MAGICO FIV RP

GRAN CAMPEÓN Nelore Mocho.

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TERCER MEJOR MACHO Nelore Mocho.

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E X P O N O R T E 2018 GRAN CAMPEÓN Braford.

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TERCER MEJOR MACHO Braford.

GRAN CAMPEONA Braford.

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TERCERA MEJOR HEMBRA Braford.

342D y VIR GUAVIRA KACHAPE FIV RP 396D, de Viradolce, como la gran campeona y la tercera mejor ejemplar, respectivamente. La reservada de gran campeón fue ACO X BULL 408, de Agroganadera Concepción, que igualmente se alzó con todos los premios en machos con ACO X BULL 421, ACO X BULL 411 y ACO FIV MAGICO 474, como gran campeón, reservado de gran campeón y tercer mejor ejemplar, respectivamente.

 BRAHMAN. Helmut Braun fue el jurado de la ocasión. Eligió a PMR MAX BRAVA 5496 de Puerto Max como la gran campeona; seguida por ACO ROMA 468 de Agroganadera Concepción, como reservada de gran campeona y por APK PIRAPO 736, de Agroganadera Pirapo como tercera mejor hembra. Entre los machos, Agroganadera Concepción se quedó con el primer lugar y segundo puesto con ACO SPECIAL 945 421 y ACO FIV RP 375, respectivamente. Completó

el podio, PMR FIV RP 5924, de Puerto Max, en tercera ubicación.



BRANGUS. Darío Felipe Giménez repitió el rol de jurado de calificaciones y otorgó a AIV MBORIAHU FRANCESCO/2 RP 11 y a VIR PASO ITA FRANCESCO RP 7585, ambas de Viradolce las escarapelas de gran campeona y de tercera mejor hembra, respectivamente. ACO FIV LONQ 1317 ZACAT., de Agroganadera Con-

GRAN CAMPEÓN Brahman.

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TERCER MEJOR MACHO Brahman.

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ACO X BULL 421 FIV RP 421D

Gran Campeón Braford

Expo Rodeo Trébol 2018 | Expo Norte 2018 | 13Era. Expo Nacional Braford 2018

ACO X BULL 408 FIV RP 408D

ACO X BULL 411 FIV RP 411D

Res. Gran Campeona Braford

Res. Gran Campeón Braford

ACO FIV MAGICO 474 RP 474D

ACO FIV LONQ 1317 ZACAT RP 1317

3er. Mejor Macho Braford

Res. Gran Campeona Brangus

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TERCERA MEJOR HEMBRA Brangus.

cepción, quedó como la reservada de gran campeona. En machos, GEA FIV RP 5, expuesto por Centro Genético El Álamo, quedó en primer lugar, mientras que GFP FIV RP 5151, de la Ganadera Franco Paraguaya, alcanzó el segundo puesto. De igual forma GFP FIV RP 4976, de Ganadera Franco Paraguaya, se ubicó en tercera colocación.

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SENEPOL. Gustavo Salinas estuvo como jurado de la raza en el ruedo de la

Expo Norte 2018. Concedió la escarapela de gran campeona a AMA RP 5949, expuesta por Eulalio Gomes quien se estrenó en pista con un ejemplar del taurino adaptado. En tanto, AMA RP 5945, de Auley Investment logró consagrarse como el gran campeón así como la tercera mejor hembra con AMA FIV RP 5236. Como reservado de gran campeón fue elegido NAQ RP 2, expuesto por Nicolás Angulo Quevedo; mientras que la reservada de gran campeona fue para GST ARENA 1774 y la el

tercer mejor macho GST RP 1618, ambos de Ganadera Sesenta y Tres. También se realizó la jura de hembras S2, en donde tuvieron participación jóvenes estudiantes como los encargados de elegir a las destacadas, siendo galardonadas ejemplares de Gonzalo Gaggero Sosa, con RP 173/2, ¾ y RP 153/2, ¾, en las posiciones finales de primer y segundo lugar respectivamente.

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MEJORES EJEMPLARES. De igual forma Evemero Villalba destacó a

GRAN CAMPEÓN Senepol.

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TERCER MEJOR MACHO Senepol.

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E X P O N O R T E 2018 MEJOR EJEMPLAR HEMBRA Angus.

MEJOR EJEMPLAR HEMBRA Polled Hereford.

MEJOR EJEMPLAR MACHO Limousin.

MEJOR EJEMPLAR HEMBRA Cuarto de Milla.

MEJOR EJEMPLAR MACHO Árabe.

MEJOR EJEMPLAR MACHO Apaloosa.

varios ejemplares en otras competencias de calificaciones. Selección a EMC TRANQUERITA RP 191 y a EMC ARRIERO RP 196, en la raza Angus; así como a EMC ARRIERO RP 199, en Limousin y a EMC TRANQUERITA RP 205, en Polled Hereford. Todos ejemplares expuestos por Eusebio Manuel Cardozo, reconocido criador que también llevó equinos distinguiéndose EMC SAMIRA RP 36 y EMC IBN

VENTUR RP 33, ambos en la raza Árabe; además de JOL MISS INCISIVE RP 237 y HMG COOL MUSCLE RP 28, en Cuarto de Milla. Mientras, fue distinguido NLC TIGRERO DOS RP 27, de Nora Léoz de Cardozo, en la raza Apaloosa. En la especie equina estuvo como jurado Luis Mariano Sanguinez. OVINOS. En la especie participaron varias razas, bajo la calificación de

Gilbert Ochipinti. Así, en Dorper, en hembras eligió a CDA TE RP 447, de Jacobus Brits, como gran campeona, siendo BJC RP 5, de Juana Flores de Vera, la reservada de gran campeona, mientras que CJK PY’A 10 TE RP 97, de Carlos José Krussel Llano, quedó como tercera mejor ejemplar. En machos LCS RP 35, de Cesar Luis Cuadri Santi obtuvo el primer puesto, seguido en segunda colocación por CJK

GRAN CAMPEÓN Dorper.

RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN Dorper.

GRAN CAMPEÓN Hampshire Down.

GRAN CAMPEONA Dorper.

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GRAN CAMPEONA Hampshire Down.

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GRAN CAMPEÓN Santa Inés.

RESERVADO DE GRAN CAMPEÓN Santa Inés.

GRAN CAMPEONA Santa Inés.

GRAN CAMPEÓN Texel.

GRAN CAMPEONA Texel.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Texel.

RP 84, de Carlos José Krussel Llano y en tercer lugar CDA TE RP 542, de Jacobus Brits. En Hampshire Down, los ejemplares de Juana Flores de Vera se alzaron con las tres primeras ubicaciones en hembras. Así NONO PANCHO 276, BJC CUESTERA DE GRAN CAMPEONA A.O. Hampshire Down.

EJEMPLARES Boer. www.pecuariaynegocios.com.py

DON BECO 120 y BJC ENRIQUETA DE DON BECO RP 123 fueron elegidas como gran campeona, reservada de gran campeona y tercera mejor ejemplar. En machos, JGC RP 11, de César Rodríguez Palacios obtuvo el gran campeonato. En Santa Inés de MEJOR EJEMPLAR HEMBRA White Dorper.

vuelta se completaron seis distinciones en puros de pedigrí. Los ejemplares de Juana Flores de Vega llevaron todos los premios. En hembras, BJC RP 26, BJC RP 31 y BJC LARI DE DON BECO 35; como gran campeona, reservada de gran campeona y tercera mejor ejemplar. En machos, BJC RP 27, BJC CABUREI DE DON BECO 37 y BJC CABUREI DE DON BECO 34, en el primer, segundo y tercer lugar, respectivamente. En Texel, IRC SOÑADORA MATAOJO 05 de Ignacio Callizo Strubing, quedó como gran campeona, escoltada por LCS DON LUIZ 183, de Cesar Cuadri Santi, como reservada de gran campeona. En machos, fue elegido como gran campeón BCO RP 40, de Biovis Cabaña de Ovinos. Finalmente en White Dorper, LCS DON LUIZ NZ RP 1, de Cesar Quadri Santi, quedó como la mejor en hembras, mientras que CDA RP 337, de Jacobus Brits hizo lo propio en machos. Cabe recordar que también se presentaron ejemplares del plan de mejoramiento ovino en varias razas.

 CAPRINOS. En cabras, compitieron ejemplares de la raza Boer. Siendo elegidas como mejores en hembras las ejemplares ANE RP 289 y ANE RP 293, ambas expuestas por Agroganadera Monserrat, quien también llevó a ANE RP 369 como ejemplar macho. Fue jurado Carlos Alberto Espínola. 49

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La “Casa del Ganadero” del Frigorífico Concepción

urante la Expo Norte 2018 otro de los participantes tradicionales que repitió presencia fue el Frigorífico Concepción. En la ocasión propuso su stand denominado “La Casa del Ganadero”, ambientado para acoger a clientes, proveedores, colaboradores y público en general durante la muestra. Su principal directivo, Jair Lima, recordó que la empresa del grupo Concepción lleva apoyando a la exposición por más de dos décadas, por lo que ya forman parte de cada edición. “En 29 años de Expo

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Norte, llevamos participando 21 años con nuestro stand, ofreciendo lo mejor para los invitados, amigos, colegas ganaderos, porque esta es ‘La Casa del Ganadero’. Queremos siempre compartir y confraternizar entre todos aquí. Para demostrar cómo es una fiesta linda en el Norte. Por eso invitamos a confraternizar esta alegría con nosotros”, manifestó. Indicó que la política del Frigorífico Concepción es seguir creciendo, haciendo nuevos desafíos. “Seguimos con varias actividades, como la salida de campo,

con mucha gente. Tenemos este stand que no solo apoya a la Expo Norte sino que es lugar de reuniones y momentos para compartir. Por eso (Frigorífico) Concepción está aquí. A full. Esperando para compartir con todos. Soy un brasileño, pero con una compañía totalmente paraguaya. Todo el capital es paraguayo y siguiendo desde hace 21 años a la Expo, por eso siempre digo que soy un brasileño con corazón paraguayo y norteño”, concluyó. Según datos recibidos, la empresa atiende una producción de 2.000 cabezas al día con una facturación anual de unos 500 millones de dólares.

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Innovación en noche Real H y Arroba Remates

a empresa Innovación S.R.L. compartió una “Noche Real H – Arroba Remates” en compañía de directivos,

clientes y amigos, en una velada realizada en el stand de Arroba Remates. En la ocasión, oficiaron de anfitriones Sergio

Festejos con retorno en De La Sobera

l grupo De La Sobera participó una vez más en la Expo Norte y en esta edición, se pudo observar el retorno de los “rojos”. Se trata de las propuestas en tractores de la marca Massey Ferguson, en diferentes líneas como las 4200 y 2600. En el primer caso son unidades de gran demanda en toda la región, de diseño moderno, con mayor fuerza, robustez y economía de consumo. Estos tractores presentan una excelente ergonomía, facilitando el acceso a los principales mandos del operador, según indicó Gustavo Servín, gerente de la sucursal de De La Sobera en Concepción. En la ocasión se exhibió un modelo 4298. De la serie 2600 estuvieron la 2625 y 2615, propuestas que ofrecen tecnología y comodidad de operación, además de un aspecto atractivos y vistoso. Están equipados con motores de 3 y 4 cilindros, con aspiración natural. En la ocasión acompañó al 2615

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el implemento BB 15.20. Servín añadió que en materia de vehículos se cuenta con la amplia propuesta de la marca Chevrolet. Entre las unidades de mejor performance en la demanda de la zona citó las de la línea

y Ariel Ferreira, por Arroba Remates, y Alexandre Martins, por Innovación S.R.L., quienes recibieron a sus invitados y compartieron momentos amenos y de confraternización. Se destacó la importancia de desarrollar alianzas estratégicas en los negocios y se anticipó un aniversario más de Arroba Remates, que en pocos años logró posicionarse en el mercado norteño entre las empresas consignatarias de ganado, con la intención de prestar servicios para el sector y con excelentes resultados durante las ventas de animales en la Expo Norte 2018. A su turno, Alexandre Martins, profesional veterinario y directivo de Innovación S.R.L., indicó que la muestra representa una excelente oportunidad para estrechar vínculos y demostrar la fortaleza que presenta la empresa representante en nuestro país de la línea Real H, líder en propuestas homeopáticas, según se destacó. La buena música y la sabrosa carne no faltaron a la cita, en donde se pudo igualmente ver a organizadores de la muestra en compañía de productores y dirigentes del ámbito pecuario intercambiar opiniones y un momento social y ameno. Onix, resaltó que se ofrecieron excelentes condiciones de financiación para los interesados, además de indicar que el grupo celebra ochenta años de vida institucional, por lo que anticipó que durante el mes se realizarán los festejos también en la sucursal de Concepción, para lo cual fueron invitados clientes y amigos de la casa.

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BNF con entrega simbólica de Chevrolet

irectivos del grupo De La Sobera y autoridades del Banco Nacional de Fomento (BNF) participaron de un acto en el stand de la institución financiera oficial durante la Expo Norte 2018. En la ocasión se procedió a la entrega simbólica

de vehículos de la marca Chevrolet, representada por De La Sobera, a los clientes del banco que accedieron a la financiación del “Plan Familiar”, uno de los productos destacados este año, según se supo. El acto se realizó el viernes 7 de setiembre y

participó el presidente del BNF, Daniel Correa, acompañado de miembros del directorio, así como gerentes y funcionarios de la institución y de la zona. De igual forma se aprovechó la oportunidad para dar a conocer las diferentes líneas de crédito del BNF, así como otros productos acordes a la demanda de la región para productores y clientes de la zona. También se destacó la línea “de Expoferias Nacionales e Internacionales” con que cuenta la banca oficial destinada a negocios en las muestras, tales como compra de animales o de otros bienes durante se desarrolle el evento. Durante la intervención protocolar, Daniel Correa, resaltó que con estas acciones, el banco se ajusta a las políticas económicas delineadas por el gobierno nacional que busca una mayor proximidad con la gente e invitó a acercarse a la entidad financiera que representa un gran aliado estratégico para apoyar emprendimientos diversos. También se entregó en la noche del viernes cheques simbólicos a beneficiarios de diferentes productos, tales como la línea de crédito de vivienda “Ñande Roga Pyahura” o para las mujeres emprendedoras como la línea “Kuña Katupyry”. Para completar sus servicios, se ofreció una terminal de cajero automático para clientes con tarjetas del banco.

Producción caprina como opción para jóvenes ganaderos

n el local de la Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay (ARJP), regional Concepción se realizó una serie de charlas y orientaciones, como parte de sus actividades durante la Expo Norte 2018. Entre los temas, también se abordó sobre Producción caprina, fue el jueves 6 de septiembre, y contó con la participación de profesionales y referentes del ámbito. En ese sentido, en un primer momento, el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Caprinos (APCC), Arnaldo Decoud, dio la bienvenida a los presentes e invitó a conocer las bondades de desarrollar esta producción que puede ser aprovechada de diversas formas, tanto en la obtención de carne como de leche, por citar un par de opciones. También indicó que el gremio se encuentra abocado a una renovación permanente ofreciendo ventajas para los socios y constituyendo una propuesta

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atractiva para quienes desean iniciarse en la actividad, en especial de jóvenes estudiantes o emprendedores ganaderos. Posteriormente, por parte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), habló la profesional veterinaria Cynthia N. Zárate B., quien inició su ponencia sobre el trabajo que se desempeña desde la Unidad de Asistencia a la Producción Pecuaria en la institución. Su charla abarcó hablar sobre diversas razas caprinas y cómo sacar el mejor provecho, según las características y conforme las exigencias de una producción local. Posteriormente, la técnica especialista en cabras lecheras, Venicia Giménez, compartió parte de su experiencia con la producción de leche y de cómo se puede sacar provecho de otros subproductos. Entre otras ventajas también se destacó el aporte del caprino como controlador natural de malezas, pues representa igualmente

una opción para deshacerse de plantas o arbustos indeseados. Los jóvenes participantes aprovecharon para realizar varias consultas demostrando el interés por la actividad. También se instó a quienes desean incursionar o a quienes ya lo están haciendo a trabajar por mejorar la producción con buena genética y, sobre todo, con genética acorde a lo que se desea obtener.

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Corteva con orientaciones en el control de malezas herbáceas

ntre la serie de charlas ofrecidas durante la Expo Norte 2018, la compañía Corteva Agriscience igualmente brindó orientaciones en el control de malezas herbáceas. Las ponencias y recomendaciones estuvieron a cargo de Joel Fernández y Pascual Rodríguez, profesionales del Servicio Técnico Comercial Línea de Pasturas de la firma. La charla se realizó dentro del stand de la Asociación Rural de Jóvenes del Paraguay (ARJP), regional Concepción y contó con buena cantidad de participantes. Se enfocaron en temas específicos para la región Oriental, en donde entre las propuestas planteadas estuvo el Tordon Extra, por considerarse una respuesta efectiva en el manejo de control de ciertas malezas en la zona, en especial herbáceas, y que requieren de acciones con aplicaciones aéreas y foliares. Si bien se conoce en el mercado del Tordon 101, se lanzó recientemente el Tordon Extra, con tres beneficios, uno es su condición de “producto superior”, al proponer más espectro de acción, el segundo guarda relación con el menor empleo del produc-

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to de hasta 50% de ahorro (para explicar se comentó que si antes se utilizaban 300 ml, con este producto la dosis solo requiere de 150 ml por cada 20 litros de agua), de esta ventaja se desprende la tercera, que es un menor costo, pues al ser mitad de dosis, si se destinara el 100% se podría cubrir el doble de la superficie, lo que supone un gran ahorro al llevar los números a una hectárea, explicaron los profesionales. Se añadió que como producto tuvo muy buena aceptación en el mercado, pues registró un 70% más de lo planeado en ventas. Por lo que se dedujo que una gran parte de los clientes de Tordon 101 ya probaron la nueva propuesta. Se resaltó igualmente que Corteva, división agrícola de la fusión de Dow AgroSciences y DuPont, se esmera por ofrecer herramientas superiores, con nuevas tecnologías. Otro producto compartido, pero de menor empleo en la zona es el Padron, porque la región sufre menor incidencia

de leñosas en pasturas, pero no por ello se debe descartar pues siempre aparecen algunos casos a combatir. Finalmente se indicó que se está en puertas a un lanzamiento de un producto de última generación, que aumentará significativamente el espectro sobre malezas leñosas, pensado para el segmento de leñosos susceptibles y más duros. Posiblemente en la primavera ya se esté oficializando este artículo, con una gran ventana para combatir diversas malezas.

PA SCUAL RODRÍGUEZ, del Servicio Técnico Comercial Línea de Pasturas de Corteva. www.pecuariaynegocios.com.py

No dejes! que falten nutrientes a tus animales BOVINO DE LECHE (1) BOVINO DE LECHE (2) BOVINO TERNERO INICIAL BOVINO TERNERO TERMINACIÓN BOVINO PRE - PARTO AVES CRECIMIENTO AVES PONEDORAS PORCINOS CRECIMIENTO PORCINOS TERMINACIÓN

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EVENTOS

LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CRIADORES DE BRAFORD Y LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CUARTO DE MILLA (APCM) ACORDARON LLEVAR SUS EXPOSICIONES NACIONALES EN LA PRIMERA MITAD DE SEPTIEMBRE. Con resultados favorables en récords y negocios para los primeros y con la posibilidad de dar más difusión a sus actividades para los segundos concluyó esta muestra conjunta desarrollada en el predio ferial de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso.

BRAFORD Y CUARTO DE MILLA

Récords, negocios y más difusión

or el lado de la Braford se completaron trece ediciones, además de realizar la segunda versión del Mejor Ternero de la raza. Contó con la participación de 32 cabañas, de diferentes puntos del país y la participación de más de 350 ejempla56

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res machos y hembras, para exposición, competencias y ferias. La nueva edición fi nalizó con una participación histórica en cantidad de animales y un volumen de negocios importante durante los remates. El evento se desarrolló del 10 al 17 de setiembre.

Silvio Ferrario, presidente de la APCB afi rmó que la exposición logró los objetivos trazados. Indicó que la preinscripción alcanzó unos 400 ejemplares y con un ingreso efectivo de más de 350 animales, lo que representa un récord de participación en cantidad, con relación www.pecuariaynegocios.com.py

a las ediciones anteriores. “Tuvimos la participación de un número muy importante, histórico para nosotros. Estamos contentos y motivados para seguir trabajando y crecimiento con esta noble raza, para mejorar día a día y para que el creador tenga un canal de venta a través de la asociación”, expresó. El evento ofreció dos ferias. Un remate de reproductores y hembras tipo Braford e invernada, donde fueron subastados 83 toros, alcanzaron un proEn la pista hípica se desarrollaron las actividades deportivas de la APCM.

medio de 16.800.000 guaraníes. “Estamos muy contentos, porque se nota el interés en la raza y el crecimiento importante que tiene”, dijo. Otro de los atractivos del encuentro fue la competencia. Se realizó el Juzgamiento de Reproductores y Hembras Tipo Braford, con un precio promedio SILVIO FERR ARIO, presidente de la APCB. www.pecuariaynegocios.com.py

de 4.200.000 guaraníes. “Una novedad, tuvimos buenos precios. Esto habla de la necesidad de incorporar hembras y vientres Braford a los campos”, agregó. El Juzgamiento del Segundo Ternero Nacional Hembra y Macho. El Juzgamiento de Hembras y Machos Adultos de Bozal también se desarrolló con éxito a pesar de las inclemencias climáticas, con el acompañamiento de los criadores que apostaron a la competencia. El 57

EVENTOS Animales de corral durante el juzgamiento.

último concurso del evento fue el Juzgamiento de Terneros de Corral y Hembras de Campo, donde participaron 30 lotes de animales de la raza. El directivo agradeció a los productores de la raza por el apoyo y el acompañamiento. “Son todos bienvenidos a la asociación, esta es su casa. Queremos trabajar juntos para aportar mejoramiento genético para todo el país y aumentar la producción. La Braford Paraguay actualmente cuenta con 350 socios activos. La raza a nivel nacional tiene un crecimiento continuo, situación que entusiasma a los criadores para seguir invirtiendo. Aporta en los campos mansedumbre, fertilidad, un grado de sangre hibrido, producción y alta calidad de carne, entre otras características positivas. El último registro del año 2017, indica que unos 12.000 animales Braford están distribuidos en diferentes puntos de producción del país.

 EN EL CAMINO CORRECTO. El jurado fue Ignacio Lloret. Expresó que la evolución que se observa en la raza es excelente, porque los productores están transitando en el camino correcto. Recomendó que continúen con la consistencia en los criterios, lo que va a llevar a tener los mejores Braford del mundo. Agradeció a la asociación la confianza para conferirle la responsabilidad en la competencia de calificaciones. En el campeonato de hembras, manifestó que en cada categoría escogió hembras que se destacaron por la femineidad y funcionalidad, las características de animales que le gustaría te-

ner en su rodeo. “La vaca que ganó es extraordinaria. Es huesuda, profunda, ancha, con clase y muy femenina, una conjunción perfecta. La reservada y la tercer mejor ejemplar son hembras bien parecidas, profundas de costilla y anchas”, señaló. En machos destacó que en todas las fi las encontró el tipo de animal ideal y que fue una elección difícil. “El gran campeón es un junior bien completo, se destaca por la clase, es bien ancho, con buenas costillas y huesos. El reservado no es tan completo con relación al gran campeón, es un torazo pero me gustaría verlo con unos centímetros más de circunferencia escrotal. El tercer mejor ejemplar es un junior, de la primer categoría de adulto, un ejemplar con mucho potencial para los próximos años”, explicó. Para el segundo concurso de Mejor Ternero Nacional Braford, explicó que el objetivo de la competencia es sepa-

IGNACIO LLORET, jurado de la raza Braford. 58

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rar a los terneros para que no sean desfavorecidos en el juzgamiento frente a los adultos. Desde el año pasado se realiza esta competencia paralela para fomentar que las cabañas se animen a presentar más teneros (de 8 a 14 meses de edad). “La mejor ternera es una ternera huesuda, con mucha clase, con muy buenos mantos musculares, correcta en todas sus líneas, bien completa. En mejor ternero, ganó por su corrección en la línea inferior. El prepucio es la principal característica de funcionalidad estamos buscando, porque es donde antes se descomponen los toros en los campos”, comentó.

 EL PODIO NACIONAL BRAFORD. Participaron un total de 92 animales machos y hembras, de un total de 32 cabañas, una cantidad similar a la del año pasado. En la 2da edición de la competencia del Ternero Nacional hembra y macho, el jurado concedió el premio de mejor ternera a la RP 221, expuesto por Alto Hondo S.A.I.C. y www.pecuariaynegocios.com.py

Gran Campeón.

Reservado de Gran Campeón.

Tercer Mejor Macho.

Gran Campeona.

Reservada de Gran Campeona.

Tercera Mejor Hembra.

el de mejor ternero al RP 2843, de Ganadera Don Atilio S.A. En la calificación de hembras y machos adultos de bozal otorgó la escarapela

Mejor Ternero. www.pecuariaynegocios.com.py

de gran campeona a la RP 60; y tercer mejor ejemplar hembra a la RP 84, expuestas por Pulso S.A. La reservada de gran campeona fue la RP 33, de Ype Pora S.A. El

galardón de gran campeón fue para Agroganadera Concepción, con el RP 421. El reservado de gran campeón, el RP 1438 expuesto por Agropecuaria San Ra-

Mejor Ternera. 59

EVENTOS Los criadores de Cuarto de Milla confían en que el evento irá ganando en participación para el futuro.

la venta. Fue el lunes 17 en el remante conjunto con la Braford. “Tuvimos cuatro lotes y ofrecimos productos montados”, resaltó. Una de las actividades anunciadas igualmente fue la presentación de futuros jinetes, hijos de socios y de competidores, antes de las pruebas finales de velocidad. Con respecto a las competencias deportivas se realizó la quinta fecha de la temporada 2018. Entre ellas, las Trail, Western Horsemanship, Western Pleasure, Rienda, Estacas y Barriles. Además, como novedad se realizó la Primera Competencia Cuarto De Milla versus vehículos cuasi y motocicletas. “Desde la perspectiva que fue la primera edición consideramos que la convocatoria estuvo buena”, concluyó.



món S.A. Y el tercer mejor ejemplar macho fue el RP 4568, de Rancho Tajy S.A.

 DIFUSIÓN Y CONTINUIDAD. Entre tanto, la presidenta de la APCM, Juliana Wagner, destacó la posibilidad de realizar en forma conjunta este tipo de iniciativas. “Fue una alianza que hicimos con la Braford para dar continuidad a nuestros eventos. La idea fue empezar. Si bien el número de participantes no es grande, estamos contentos

porque la gente nos apoyó. Esto es normal en los inicios y confi amos en que cada vez se sumarán más por eso ya decidimos establecer estas fechas para el año que viene como una nueva edición de la muestra”, sostuvo. La Nacional de Cuarto de Milla se realizó del 12 al 14 de setiembre. Arrancó con el ingreso de animales el miércoles, la admisión el jueves y el inicio de las competencias el viernes 14, siguiendo el sábado 15. Para el domingo 16 se ofreció lo que se denominó la “Experiencia Cuarto de Milla”. Al respecto la dirigente indicó que se apuntó a una propuesta de difusión para la familia. “Ofrecimos caballos mansos disponibles incluso para que los chicos puedan tener esa experiencia y esa cercanía con los caballos”, manifestó. Con el lema de “Cuarto de Milla, el caballo más versátil del mundo”, igualmente se ofrecieron ejemplares a

LOS DESTACADOS DE CONFORMACIÓN. Las tareas de admisión las realizaron Humberto Osnaghi y Matías Acosta. Mientras que la internacional brasileña Fernanda Costa además de ser jurado de las competencias deportivas, también hizo lo propio en Conformación, que sería el equivalente a “morfología” en bovinos y otras especies. Resultó elegido como gran campeón RMD BERRY VOODOLENA RP 152, de Rainer Dittberner, mientras que el reservado de gran campeón fue SEP ESPERADO WAMBAS RP 7, de Surubi-í Ecuestre y como tercer mejor ejemplar macho quedó ERE OLENA SHINE RP 145, de Rancho Reposo. En hembras, resultó gran campeona DRA DUN IT HARMONY RP FERNANDA COSTA, jurado.

JULIANA WAGNER, presidenta de la APCM. 60

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Gran Campeón.

Reservado de Gran Campeón.

Tercer Mejor Macho.

Gran Campeona.

Reservada de Gran Campeona.

Tercera Mejor Hembra.

140, expuesta por La Vizcaína. Como reservada de gran campeona se ubicó MMB TAJY RENDA RP 23, de Margarita Buey, mientras que la tercera mejor ejemplar fue ERE SMART STARLIGHT RP 159, de Rancho Reposo. El juzgamiento de Conformación

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igualmente contempló la realización de calificaciones en animales machos castrado, siendo electo gran campeón LP WALESFIELD RP 550, de Surubi-i Ecuestre. La jurado destacó la importancia de realizar este tipo de eventos para demostrar

la calidad de los ejemplares Cuarto de Milla que existe en el país, además de animar a los organizadores a seguir con iniciativas para la difusión de la raza. Con respecto a los animales consideró que fueron bien presentados y aprovechó para dar algunas recomendaciones a los presentes.

EVENTOS

5° SEMINARIO AVÍCOLA

Nuevas tecnologías para mejorar la producción y competitividad

LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE PRODUCTORES Y EXPORTADORES DE POLLO (APPEP) LLEVÓ A CABO EL 5° SEMINARIO AVÍCOLA 2018. Esta edición estuvo dirigida principalmente a las personas relacionadas al sector de la producción de carne, con la difusión de las nuevas tecnologías disponibles para una producción eﬁciente y de alta calidad. Se realizó el 20 de setiembre, en el salón Enrique Riera de la ARP. Contó con la presencia de 120 personas.

ara subsistir en este negocio avícola y generar rentabilidad es necesario ser cada vez más competitivos, incorporar tecnología y capacitación constante, af irmó el presidente de APPEP, ingeniero Enrique Lampert. En la ocasión expresó que el seminario ofrece actualización sobre las últimas 62

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novedades para el sector. Los temas giraron en torno a la tecnología, ambiencia y exportación. Comentó los mismos fueron seleccionados de acuerdo al interés de los productores asociados. El mejoramiento del trabajo en estos puntos específicos, servirán soporte para la exportación de la producción de carne. “Si queremos crecer, tenemos que exportar”, dijo.

En cuanto a las nuevas tecnologías disponibles en Paraguay destacaron las relacionadas a la ambiencia, teniendo en cuenta que las aves son de una genética muy avanzada y requieren de una atención con una temperatura, humedad y calidad de aire adecuadas para que pueda expresar su potencial genético. La producción de carne de ave es intensiva, el www.pecuariaynegocios.com.py

pollito ingresa al galpón de engorde con alrededor de 42 gramos y en 40 días se tiene un pollo de 2 kilogramos 800 gramos. Una vez que los animales salen del galpón, se realiza un proceso para acondicionar el ambiente para la recepción de la nueva cama de pollitos, que son extremadamente delicados. La prevención de las enfermedades fue otro de los puntos importantes del seminario, para evitar la disminución de rendimiento y productividad, no poner en riesgo la apertura de mercados de exportación. Además del uso de prebióticos y probióticos, como alternativas de antibióticos para el mejoramiento de la sanidad intestinal, de manera que las aves sean menos susceptibles a contraer enfermedades. A nivel país actualmente se faenan unos 65 millones de pollos, alrededor de 190 mil toneladas de carne al año, para el mercado interno y para exportación. Existen unas 185 granjas avícolas, de las cuales 140 son de producción de carne y el resto para producción de huevos. El presidente de APPEP comentó que hay un aumento en la cantidad de productores que se dedican a la producción avícowww.pecuariaynegocios.com.py

la. Y cada granja también incrementa su eficacia productiva, con la inversión en tecnología. Actualmente en el mercado local se estima que se consume entre 18 y 23 kilogramos de carne per cápita por año. Paraguay exporta carne de pollo por un valor de menos de 2 millones de dólares, a 11 países, de los cuales el único país que compra cortes de mayor valor (pechuga y muslo) es Rusia. El resto adquiere cortes de menor valor (despojos y menudencias). “Todavía hay mucho trabajo por hacer. Celebramos el trabajo que realiza el Se-

nacsa conjuntamente con los productores y las industrias, para lograr la apertura de mercados. En Paraguay los productores y las industrias cumplen los requisitos sanitarios. Lo que falta es documentar eso, para Senacsa pueda realizar el envió a las autoridades de aplicaciones de los países objetivos. Desde hace dos años estamos con el sistema de trazabilidad SIGOR. Falta formalizar las documentaciones para ser creíbles en el mundo y crecer en las exportación”, dijo.



INQUIETUDES. El presidente de APPEP manifestó que el contrabando de carne de carne de pollo, que ingresa desde Brasil al país, sigue siendo una de las principales preocupaciones de los avicultores. Brasil es el tercer país de mayor productor mundial y el primer exportador de pollos. Exporta acerca del 32% de lo que produce, a alrededor de 145 mercados. “El corte con mayor volumen de envío al exterior es la pechuga, lo que hace que Brasil tenga un importante excedente de patas, y

ENRIQUE L AMPERT, presidente de APPEP. 63

EVENTOS que luego al precio que vendan les sirve. Este corte excedente es el que viene de contrabando a Paraguay, sin ningún control sanitario. La situación pone en riesgo la producción nacional y la salud de los consumidores”, comentó. Agregó además que el sector de la producción avícola requiere de créditos más blandos, que ayuden a ser más competitivos.

 PROGRAMA. Esta vez el quinto seminario avícola ofreció cinco charlas técnicas, que fueron desarrolladas por reconocidos especialistas de Brasil y Chile. Los temas que tratados fueron: “Manejo de Salmonella y su importancia en la exportación”, estuvo a cargo del doctor Alejandro Wainstein, gerente comercial de Sanphar Ltda. de Chile. “Utilización de los aceites esenciales en la salud intestinal”, fue desarrollado por el doctor Rodrigo Kuhl, consultor técnico de Grasp de Brasil. El experto en avicultura del departamento técnico de Cobb de Brasil, doctor Luciano Costa Keske propuso el tema “Manejo de pollitos en los primeros 15 días”. El “Manejo de agua en la avicultura y su relación con el manejo de los equipamientos y desarrollo de pollos de engorde”, fue desarrollado por la ingeniera de desenvolvimiento senior en GSI Agromarau (Brasil), Emilene Dalmolin. La última charla técnica estuvo a cargo del doctor Diego De Re, asistente técnico de Nutron/Cargill (Brasil) en el área de proyectos de ambiente, quien presentó el tema “Manejo de ventilación mínima y ventilación de transición”.

Manejo de Salmonella

medad a nivel país, recomendó hacer un screening del el escenario real.

Aceites esenciales

l “Manejo de Salmonella y su importancia para la exportación”, fue el tema que propuso el doctor Alejandro Wainstein, gerente comercial de Sanphar Para Latinoamérica. Durante su presentación manifestó que la Salmonella es una enfermedad que puede abrir o cerrar posibilidades de exportaciones. Es un tema muy sensible, por su importancia para la salud humana, por ser una zoonosis que provoca problemas digestivos en los seres humanos. Los mercados importadores carne de pollo, buscan asegurar la mayor inocuidad de los productos que están importando. “Es importante identificar los puntos críticos, saber cómo abordarlos de una forma general, por dónde comenzar y en qué basarse para hacerlo. En la actualidad existen normas internacionales que defi nen cómo y cuándo se deben hacer las cosas”, dijo. La presencia de la Salmonella en las granjas es multifactorial, está presente como habitantes normales en los pollos y está en el ambiente. Pueden estar presentes en la incubadora, la nacedora, los huevos y pollitos. Pueden ingresar a través de los operarios, galpones, por falta de higiene, pueden estar presentes en la comida, y otras. Existen muchos factores que pueden llevar a tener una contaminación por Salmonella. “Llegar a erradicar esta enfermedad es imposible, creo que ningún país lo ha logrado. Lo que se logra es convivir con la enfermedad, en tasas o niveles aceptables para el consumo de los distintos mercados. Esto se consigue con un trabajo que comienza hoy y no termina nunca”, expresó. Destacó que una de las estrategias que más éxitos demostró hasta el momento es la buena implementación de bioseguridad en las granjas. Un buen manejo en el área de las reproductoras y la incubabilidad de los huevos. Con esto creo que el 75% de la batalla contra la enfermedad está ganada. Para conocer la situación de la enfer-

l Rodrigo Kuhl, consultor técnico de Grasp presentó la charla sobre “Salud intestinal y la utilización de aceites esenciales”. Entre algunos de los principales puntos, destacó que la salud intestinal es muy importante para los pollos. Con el mantenimiento de una buena calidad del intestino, se logra una buena absorción de los nutrientes, buena conversión, ganancia de peso y un buen aprovechamiento los alimentos. En materia de la salud intestinal, uno de los puntos importantes son las bacterias, buenas y malas, que están presentes en el intestino. Una de las formas de controlar las bacterias, es con la disminución de las bacterias patogénicas y aumento de la cantidad de bacteria que ofrecen beneficios, para ir mejorando la calidad del intestino. Explicó que cuando hay alguna molestia en los intestinos, generalmente hay inflamación. Existen los aceites esenciales, que tienen un efecto antiinflamatorio. “Para cumplir esta función, siempre se trabajó con antibióticos como promotores de crecimiento en bajas dosis, con algunas restricciones de mercados. Entonces los aceites esenciales son una alternativa a los antibióticos”, expresó. La administración y la dosis de los aceites esenciales, varían de acuerdo al objetivo. Generalmente se trabaja con los aceites en la última fase del desarrollo de las aves, RODRIGO KUHL, consultor técnico de Grasp.

ALE JANDRO WAINSTEIN, gerente comercial de Sanphar para Latinoamérica. 64

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EVENTOS porque no se puede trabajar con promotores de crecimiento. En esta etapa el consumo de balanceado es mayor, pero la absorción no es tan buena y con un buen cuidado en esta fase el resultado va a ser mejor. También se pueden utilizar en caso de que el desafió sea el tratamiento de alguna bacteria, enteritis, por los cambios de balanceados, además se puede trabajar con los aceites esenciales para ayudar en el periodo de transiciones de balanceados. Comentó que existen dos clases de productos. Grasp cuenta con un producto para ser aplicado en el balanceado, se recomienda una dosis de 100 y 200 gramos por toneladas. El otro producto en fase de registro, es líquido para el agua, donde se trabaja con una dosis de 300 ml y 500 ml por cada 1000 litros de agua. Los aceites esenciales son moléculas naturales que son extraídas de algunas plantas, como el orégano, romerito por ejemplo, y se concentran en los productos para tener una mejor acción.

Manejo de agua en avicultura y su impacto en los equipamientos y desarrollo de las aves

tro de los temas que abordaron durante el transcurso del seminario fue el “Manejo de agua en la avicultura y su relación con el manejo de los equipamientos y el desarrollo de los pollos de engorde”, que fue desarrollado por la ingeniera Emilene Dalmolin, especialista de GSI Agromarau, Brasil.

La disertante manifestó que el primer paso es conocer las características del agua disponible en la granja. A partir de esto, sugirió efectuar la limpieza de los equipamientos, principalmente cuando el agua es muy dura. Cuando se trata del panel evaporativo, o el agua tiene una dureza de 300 ppm de carbonato de calcio, se recomienda entrar en contacto con el fabricante para verificar cuál es la mejor condición de manejo, de tal manera que el panel evaporativo tenga una mayor duración. Los principales efectos de un mal manejo de agua son la disminución de la durabilidad de los equipamientos. Afecta el desempeño de los equipos, porque compromete el buen funcionamiento. “Por ejemplo el agua con una dureza elevada puede causar falta de fluidez en el bebedero y el nebulizador. El agua con una dureza baja, va a dar un proceso de deterioro precoz de la placa evaporativa, tanto que puede dejar de funcionar en dos año o tres años”, comentó. Agregó que todos estos problemas en los equipos impactan en el desarrollo de las aves, porque si el flujo de agua se obstaculiza y los animales no pueden beber la cantidad necesaria. En este aspecto, manifestó que el productor tiende a aumentar la presión del agua, pero los pollitos en los primeros días no tienen la fuerza necesaria para extraer agua de un bebedero con alta presión y tienen una deficiencia de hidratación.

EMILENE DALMOLIN, especialista de GSI Agromarau, Brasil. 66

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H. Petersen con generadores Caterpillar

omo cada año H. Petersen acompañó el Seminario Avícola con las opciones de grupos generadores para este sector. El representante del departamento de ventas de la empresa, Emilio Medina expuso los generadores Caterpillar, son equipos fundamentales en la producción avícola, que permiten asegurar la energía en las granjas, porque la falta de energía es crítica para el rubro. Manifestó que la empresa cuenta con equipamientos de diferentes capacidades. Las que más demandas tienen son los de 35, 80, 110 y 200 kva. Son equipos sin cabinas que generalmente son ubicados en una sala de máquinas, tienen una vida útil larga. La firma ofrecen una garantía de 2 años o 1000 horas de uso. Además de servicios acordes a las necesidades del rubro, con mantenimiento de las máquinas, disponibilidad de repuestos y contratos para la atención de clientes las 24 horas. La disertante expresó además que muchas veces los productores no dan la importancia necesaria al agua, por ser un tema bastante simple. Es fundamental que el productor tenga la información suficiente sobre la calidad de agua que utiliza y sus características, porque ello con seguridad va ayudar en el resultado final de la producción. www.pecuariaynegocios.com.py

Nuvetec con promociones de equipamientos

uvetec, empresa importadora de productos de las marcas Avioeste y Grasp, acompaño de cerca el desarrollo del evento avícola, presentó productos y servicios en su stand, y provechó para aclarar las dudas de los participantes. “Para nosotros es muy importante estar presentes en este seminario, por la actualización que ofrece sobre los temas de interés para el sector avícola. Y además por la visibilidad que nos da como empresa”, dijo el director de Nuvetec, Edson Carlos De Medeiros. La empresa comercializa equipamientos para granjas avícolas, de pollos de corte y ponedoras, y para granjas de producción de suinos. Cuenta con productos secuestrantes de aflatoxinas. En el área de servicio de venta y posventa, la empresa cuenta con un equipo completo, que incluye electricistas, asesores técnicos, ventas, médicos veterinarios, entre otros colaboradores. Dispone de la infraestructura suficiente para realizar los trabajos de acompañamiento de posventa, para la

atención a los clientes. Entre algunos de los equipos para avicultura, mencionó comederos, beberos, sistemas de climatización, sistemas de almacenamiento, sistemas de refrigeración, de calefacción, entre otros. Como novedad, destacó el comedero automático de Avioeste, modelo Sintesi. Se trata de un plato más pequeño, con reabastecimiento más rápido, permite una reducción importante de desperdicio del alimento y una mayor conversión. En Brasil está disponible desde

Agroequipo con las últimas novedades

groequipo S.A., representante de Biomin, Sanphar, Ceva y GSI Agromarau, productos y equipamientos para la avicultura, marcó presencia en la jornada de capacitación con la presentación de novedades en productos y servicios. El encargado del departamento de asistencia técnica y servicio de posventa de la firma, Mateo Nogues Abente señaló que este año exhibieron en el stand los platos de

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la línea GSI Agromarau, Brasil. Entre sus características de los mismos destacó que son inyectoras de PVC con filtros de UV, que le da una mayor resistencia y durabilidad al equipo. Explicó que en la actualidad uno de los temas que abordan en el sector es el tamaño de los platos. En Brasil la tendencia de las industrias es la fabricación de platos más pequeños, porque el espacio físico que ocupa un plato más pequeño en

hace ocho años. En Paraguay, desde hace dos años, con una muy buena receptividad de los productores. La firma cuenta con una amplia experiencia en el sector avícola. Trabaja con industrias como Pollpar, Pechugon, Pollos Don Juan, Pollos Real y otras. Llega a todas las zonas de producción del país, desde su casa matriz ubicada en Ciudad del Este, Alto Paraná. Cuenta con un depósito en Ypané, para atender el departamento Central y alrededores. el galpón permite la presencia de una mayor cantidad de aves por metro cuadrado. “Nosotros también tenemos este tipo de producto a disposición de los clientes. Es una innovación, que está acorde a las demandas del mercado. En los últimos años, las innovaciones también vinieron para la parte de climatización, con los paneles evaporativos, el sistema de Cooling todo en inox es un producto superior, además del sistema de aspersión por nebulización de media o alta presión, según la necesidad”, agregó. Agroequipo cuenta con equipamientos de punta para los galpones aviarios, para producción de pollos de corte, además de calefacción. Mateo Nogues agregó que la empresa dispone de stock suficiente de productos y repuestos de la línea que representa. Respecto al servicio de venta y posventa indicó que tienen un relacionamiento directo con los clientes, cuentan con un equipo de colaboradores capacitados para el asesoramiento a los clientes, que se encargan de acercar los productos y repuestos, y brindar soluciones en las granjas. La casa central está ubicada en Capiata, desde donde atienden a productores de todo el país. 67

NEGOCIOS

RECINTO FERIAL RODEO TRÃ&#x2030;BOL

Se posiciona como referencia y preferencia 68

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e otoño a primavera prácticamente se abarcó el calendario de remates preparado por la organización para usufructuar el recinto ferial. Al respecto, el presidente de la Asociación Rodeo Trébol, Egon Neufeld, resaltó que el año pasado se analizó la posibilidad de habilitar el local para subastas incluso para terceros. “Entramos este año por la demanda de las cabañas en el ciclo de ferias durante toda la temporada. En una primera etapa comenzamos en mayo y fuimos hasta finales de junio con ferias de diferentes cabañas y razas. Hicimos una pequeña pausa en julio”, indicó. Luego se realizó la Expo Rodeo Trébol y se desarrollaron unas tres más, para luego cerrar la temporada en setiembre. “Por todo esto, mejoramos el recinto. Hicimos una inversión de al menos 570 millones de guaraníes, pensando que se autofinancie con las ferias. Principalmente se adecuaron las instalaciones para dar más comodidad a la gente”, comentó. Resaltó como punto positivo el reconocimiento del público en el servicio ofrecido. “A la gente le está gustando y está valorizando. Por eso tratamos de preservar que solo se venda calidad. Contamos con un equipo técnico que recorre más de 3.000 km para seleccionar los individuos

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EL RECINTO FERIAL DE L A ASOCIACIÓN RODEO TRÉBOL ESTE AÑO AMPLIÓ SU CALENDARIO DE ACTIVIDADES Y ESTABLECIÓ UNAS QUINCE SUBASTAS DURANTE L A TEMPORADA. Para ello se destinó una fuerte inversión de manera a acondicionar las instalaciones para mejor desempeño de la actividad. La sede rematadora se abrió a terceros y busca posicionarse como referencia en la comercialización de animales y como preferencia de los productores y clientes. candidatos a ingresar en la feria, como lo fue en el caso de Expo Rodeo Trébol. Lo bueno es que ya conseguimos esa confianza del sector y no queremos aflojar. Queremos ir mejorando y que más gente se sume, también de afuera”, puntualizó.

También se pensó en los pequeños productores. “Existen productores de pequeña escala de venta, por lo que quizás no tengan la suficiente fuerza en forma individual de organizar un remate propio. Entonces, sugerimos que conformen un conglomerado de invitados para poder entrar”, expuso.

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EGON NEUFELD, presidente de la Asociación Rodeo Trébol y EREK SCHMIDT, tesorero del Consejo de Rodeo Trébol.

BUENOS PROMEDIOS DURANTE L A EXPO. A su turno, Erek Schmidt, tesorero del Consejo de Rodeo Trébol y uno de los responsables de los eventos en el recinto ferial, indicó que para el caso concreto de la Expo Rodeo Trébol se realizaron este año tres remates, con buenos promedios para la zona. Agregó que se implementó como novedad una exclusiva subasta de equinos de las razas Criollos y de Cuarto de Milla. “Fue todo un desafío porque no estamos acostumbrados a vender tantos caballos en una feria. Se vendieron casi todos y consideramos un logro para 69

NEGOCIOS El local fue acondicionado para ofrecer un servicio integral, como el gastronómico, entre otras mejoras.

meter en el mercado, principalmente los Criollos”, dijo. Explicó que como promoción y para generar más interés, se estableció que las competencias en el Chaco solo pueden realizarse con ejemplares adquiridos en el recinto ferial. Hubo 39 lotes ofertados. Además se realizaron dos eventos más durante la exposición. Fueron dos remates de reproductores bovinos en dos noches. La primera de las dos subastas de reproductores bovinos fueron con razas Braford, Brahman, Gelbvieh, Hereford y Nelore, en algunos casos con ejemplares a campo y a bozal. Hubo entre 50 y 60 lotes y el evento llevó dos horas y media, con una recaudación de 820 millones de guaraníes. “Se debe destacar a la Brahman que este año otra vez estuvo con fuerza en la Expo y con una gran demanda en el Chaco. El promedio de la raza fue de 18,3 millones de guaraníes. Monto significativo para remates realizados en la zona”, dijo. En la ocasión los Gelbvieh tuvieron el segundo mejor promedio con 17,2 millones de guaraníes; mientras que los Hereford se comercializaron con una media de 14,2 millones de guaraníes; los Nelore con 13,5 millones de guaraníes y los Braford con 12 millones de guaraníes. La última feria ofreció lotes de Angus, Brangus, a campo y a bozal, Canchin, Santa Gertrudis y ovinos. Se ofreció prácticamente la misma cantidad de lotes, dijo, con una bolsa total de 700 millones de guaraníes. Los promedios de la noche fueron de 14 millones de guaraníes, por ejemplares Santa Gertrudis; de 13,5 millones de guaraníes por Angus; Ejemplar Canchin, algunas de las novedades de la temporada en el recinto ferial.

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de 12,8 millones de guaraníes por Brangus y 9 millones por Canchin. También se realizaron ventas de semen donados y que servirán para costear gastos de la iniciativa de Rodeo Trébol de formar profesionales, ofreciendo becas a jóvenes de escasos recursos de la zona. Se logró recaudar unos 35 millones de guaraníes, indicó.

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DE CARA AL FUTURO. Schmidt resaltó que en términos de inversión esos 100 a 150 mil dólares destinados fueron para adecuar el recinto y ofrecer un verdadero salón multifuncional. De esta forma, no solo se puede pensar en su aprovechamiento para subastas sino también para otros eventos. “Cuenta con depósitos, oficinas, baños, cocina. Con todas las comodidades para su usufrutuo en diferentes propósitos, aunque la idea inicial fue pensada ya el año pasado cuando la directiva de la organización tomó como desafío la ampliación del recinto ferial para esta temporada. También tuvimos un gran retorno con auspiciantes que nos ayudaron mucho en recaudar esos fondos para llevar esa cons-

trucción y hoy se volvió un salón multifuncional para varios eventos”, reiteró. En líneas generales los remates salieron exitosos. Y otro punto destacado por el directivo tuvo que ver con la afluencia de gente a pesar del clima. “Sabemos que las lluvias son una bendición en el Chaco para dar vida y producción. Con satisfacción pudimos comprobar que pese al tiempo, la gente se acercó y realizó buenos negocios, además de constatar que las mejoras cumplieron a cabalidad con sus objetivos”, expuso. Con respecto a lo que se viene, indicó que lo implantado ya queda como local para varios eventos y al finalizar la temporada se evaluará si se vuelve a abrir el recinto ferial a varios remates. “Siempre es bueno ver y evaluar para no sobre ofertar el mercado local”, indicó. Invitó igualmente a los clientes que también promuevan sus ferias. “Como Rodeo Trébol hacemos el trabajo logístico, la publicidad, el remate, el servicio de catering, pero lo que no podemos garantizar es la presencia de suficientes compradores. Por eso también los clientes deben contribuir a promocionar sus eventos”, concluyó. Las instalaciones permiten realizar diversas actividades durante el año.

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