Pecuaria & Negocios. Agosto 2012 by Artemac

La Expo Rodeo Trébol 2012 lejos de asumir los golpes del clima y de la aftosa demostró que no le teme a los desafíos. Además de las inversiones, creció la cantidad de animales, con un notable incremento de razas híbridas y de la Nelore para mejorar la oferta genética. En la foto, el remate de Brahman en el nuevo recinto ferial. aÑo 9 | nº 97 agosto 2012 paraguay

Exposición rural dE palErmo 2012 cuarto congrEso dE rEproducción animal

Expo rodEo tréBol 2012

Ejemplo de superación

PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO 2012 CUARTO CONGRESO DE REPRODUCCIÓN ANIMAL

EXPO RODEO TRÉBOL 2012

Ejemplo de superación

S u m a r i o

E d i t o r i a l

Edición Nº 97 | Agosto 2012

Satisfacciones del camino difícil

Pasos de la henificación

Corte, hilerado y elaboración de heno se pudo observar el pasado 10 de agosto en la parcela de la Cooperativa Colonias Unidas. La empresa Setac acompañó la jornada de demostración de procesos de henificación utilizando tres máquinas de las marcas Nogueira y Yomel.

Nelore en Luna Blanca

Estancia Luna Blanca, ubicada en la Colonia Paso Hû, distrito de Yby Yaú, inició hace nueve años su tarea de cría, recría y terminación de bovinos de la raza Nelore. Hoy, con 3.280 cabezas segmentadas en sus más de 2.600 hectáreas, persigue el objetivo de contar con un plantel de matrices, registrado al 100%.

Tecnologías en reproducción

Diversas tecnologías en reproducción, sus progresos y beneficios fueron presentadas durante el Cuarto Congreso Internacional de Reproducción Animal desarrollado en Asunción del 23 al 25 de agosto. El evento organizado por Gestión Ganadera contó con la disertación de destacados profesionales.

Exposición Rural de Palermo

La 126º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo, Buenos Aires, una vez más deslumbró al público por la alta cantidad de ejemplares, en una diversidad importante de especies y razas. En el parque de máquinas exhibieron alternativas de punta para hacer más eficiente la tarea en el campo.

n sociedades en donde se ponen a prueba los valores y las virtudes de su gente, suelen caer en la tentación de buscar el camino más fácil, por los beneficios a corto plazo que una operación sin grandes desafíos y con muchas irregularidades puede ofrecer. Es por eso loable la actitud y el ejemplo de numerosos compatriotas, productores y personas de bien que anteponen sus valores a los intereses particulares. Pero no solo en este plano es plausible. Existen otras pruebas en donde el valor, el sacrificio y la decisión son fundamentales para salir a flote, aun en la peor adversidad. También son admirables a aquellas personas que, pese a las condiciones poco favorables para desarrollar un emprendimiento, se embarcan en esa empresa. Asumen riegos aun a costa de un incierto futuro. La decisión de seguir adelante en nuevos desafíos y de no temer a los problemas es lo que hace la diferencia entre ser mediocre y tener aspiraciones de progreso o ambicionar un crecimiento personal y profesional. Tampoco es buena una temeraria o desmedida audacia. Conviene tomar las precauciones y planificar bien. Ver lo que se tiene, lo que se aspira, en qué mejorar, qué aprovechar y qué optimizar. Una de estas lecciones sin dudas este mes nos ofreció la organización de la Expo Rodeo Trébol que, pese a las adversidades que viene sufriendo la región Occidental, con sequías, aftosa, lluvias, inundaciones y otra serie de padecimientos sufridos desde el 2009 en forma continua, cada año ofrece lo mejor. Y esta última edición, sin dudas fue una de las más destacadas. Con un crecimiento en presencia de animales, una ampliación de los espacios de los expositores, la participación de muchas empresas “de afuera” del Chaco y la apuesta por mejores infraestructuras para un aprovechamiento futuro, la muestra ratificó que con planificación, dedicación y apuesta efectiva, tarde o temprano, llegarán los beneficios, incluso en épocas poco favorables. Es cuando al final del tramo, en la evaluación se experimentan las satisfacciones de haber logrado superar los senderos más difíciles y que no todo se tiene que dar “necesariamente” por el camino más corto.

Dirección Teresa Riquelme de Romero Edición Noelia Riquelme Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicación de Artemac S.A. Publicación mensual. Distribución sin costo en todos los gremios de la producción pecuaria, industrias frigoríficas, empresas comerciales relacionadas, entes financieros e instituciones públicas, entre otros. Prohibida su reproducción. Todos los derechos reservados.

Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero Asunción, Paraguay Telefax: (595 21) 612 404 - 660 984 - 621 770/2 E-mail: pecuaria@campoagropecuario.com.py

Redacción Sadith Penayo, Miguel Castillo, Bruno Jara, Liliana Salinas Diseño y Compaginación Marco Florentín, Hugo Esquivel, Daniel Riquelme Gerencia Comercial Emilio Romero

Publicidad Gloria Oviedo Cel: (0971) 918 600/(0981) 274 597 Mavelli Gutierrez Cel: (0971) 918 500 Reina Noelia Gaona Cel: (0985) 440 650 Nelly Lacasa Cel.: (0982) 848 502 Arturo Homeniuk Cel.: (0982) 868 109/(0991) 945 483

C o y u n t u r a

Ritmo continuo en envíos cárnicos este año

as exportaciones de carnes y productos de origen animal mantienen su continuidad este año aunque, como era de esperarse, por menor volumen que el año anterior. No obstante, sigue en la tendencia de estar mejor posicionado que en otras temporadas. Según el informe oficial del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el acumulado de ocho meses registró un total de 181,4 mil toneladas de estos productos, por un valor global de 708,7 millones de dólares. Estas cifras representan el -6,6% y el -8,9% con respecto a idéntico período del 2011. En materia de carne vacuna, de enero a agosto se embarcaron 109,3 mil tonela-

das, por valor de 542 millones de dólares. El mejor desempeño justamente se dio en el último mes reportado, pues por primera vez en lo que va del año se superó la barrera de los 100 millones de dólares de valor FOB (puerto de embarque). Se registraron 30 destinos de la carne paraguaya. Rusia sigue liderando el listado de compradores, seguido por Brasil, Angola y Kazajstán. En menudencia vacuna, los números consolidados en 8 meses registraron envíos de 12,9 mil toneladas por un valor de 53,2 millones de dólares. Aquí se evidenció como dato interesante, que si bien en volumen, se envío menos vísceras, en valor creció 39% más con respecto al año pasado,

Exportación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/12 hasta el 31/08/2012 Peso Carne vacuna

Peso

542.015.559,63

12.951.474,45

53.223.330,00

Carne suina

574.076,97

1.834.446,86

Carne aviar

0,00

Carne equina

0,00 56.364.635,11

102.375.681,42

2.162.590,24

9.259.810,38

181.447.150,27

708.708.828,29

Menudencia vacuna

Exportación S.P.N.C. Exportación S.P.C. Totales

Carne vacuna

Valor FOB

Diferencia porcentual Años 2012-2011 Diferencia Peso

Diferencia Valor

120.213.626,14

635.612.815,52

-9,00

15.788.044,77

38.254.320,75

-17,97

39,13

Carne suina

0,00

100,00

0,00

Carne aviar

810.246,00

1.197.840,00

-100,00

0,00

Carne equina

0,00

55.087.943,91

95.597.054,27

2,32

7,09

2.522.402,07

7.312.244,76

-14,26

26,63

194.422.262,89

777.974.275,30

-6,67

-8,90

Importación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/12 hasta el 31/08/2012

Menudencia vacuna

Exportación S.P.N.C. Exportación S.P.C. Totales

-14,73

Importación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/11 hasta el 31/08/2011

Importación S.P.C.

9.926.917,51

27.686.591,13

Importación S.P.C.

9.440.474,71

27.828.416,24

5,15

-0,51

Importación S.P.N.C.

3.070.449,59

13.842.009,59

Importación S.P.N.C.

2.114.327,59

8.963.124,08

45,22

54,43

12.997.367,10

41.528.606,72

11.554.802,30

36.791.540,32

Totales

Exportación de productos y subproductos de origen animal desde el 01/01/11 hasta el 31/08/2011

Valor FOB

109.394.373,50

lo que significó un mejor precio pagado por el producto paraguayo. Diecinueve mercados fueron los destinos, liderado por Rusia. Las otras carnes reflejaron un comportamiento dispar. Mientras siguió positiva la participación de ventas de carne porcina, la aviar mantuvo notas negativas. En tanto, sin movimiento quedó la carne equina, que lleva ya un buen tiempo de nula actividad. Las exportaciones de subproductos no comestibles cerraron los ocho meses con 56,3 mil toneladas enviadas, por valor de 102,3 millones de dólares. Fueron a 32 destinos, Brasil lideró en autorizaciones para los embarques, seguido de Italia. Entre tanto, en importaciones de productos y subproductos de origen animal, el acumulado a agosto representó 12,9 mil toneladas por 41,5 millones de dólares, por encima de las 11,5 mil toneladas y los 36,7 millones de dólares del 2011. El aumento se dio principalmente en compras de subproductos no comestibles.

PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Totales

C o y u n t u r a

Cerdos uruguayos

a primera partida de matrices de cerdos procedentes de Uruguay para desarrollar un proyecto de gran envergadura llegó al país este mes, según el informativo de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). El cargamento de 180 cerdos, con un peso promedio de 60 kilogramos cada uno fue derivado a la Unidad de Producción de Matrices (UPM), construida por cinco cooperativas de producción de Alto Paraná y Canindeyú, refirió el texto. Estas empresas solidarias son Raúl Peña, Pindó, Copronar, Cooperalba y Unión Curupayty, que para este fin acordaron conformar la Alianza Comercial e Industrial Cooperativa S.A. (Asicsa). La expectativa apunta para que en el 2014 produzcan unos 75 mil lechones por año. La intención es dar valor agregado a la producción de granos, principalmente traducir el maíz en carne. Para ello se invirtió en animales de alta calidad, con la intención de llevar a la cruza para obtener híbridos que respondan mejor a los parámetros carniceros y de adaptación pretendidos. “Los animales están comiendo sin dificultades. En las primeras horas tomaban solo agua”, refirió Ervile Dalcin, presidente de la Asicsa, quien además ponderó el trabajo

Segunda versión del WAHIS

a Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) presentó su segunda versión del Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS), según un informativo fechado en París, sede de la OIE. La principal modificación es la integración de una sección específica para la notificación de enfermedades de los animales silvestres. Esta renovación se da a seis años después del WAHIS, como una forma de dar cumplimiento a la misión de extender la transparencia, eficiencia y rapidez con que se divulga la información sobre la salud animal en todo el mundo. La nueva sección para la notificación de enfermedades de los animales silvestres permite a los miembros de la OIE complementar la información obligatoria sobre en-

PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

de acompañamiento de las entidades públicas competentes para esta actividad. Se aguarda para octubre completar el lote de matrices, con una piara de alta genética conformada por 650 hembras y 50 machos, para buscar obtener buenos ejemplares Delta Híbrido Paraguay”. La UPM demando para esto una inversión inicial en torno a 3 millones de dólares. Para la segunda etapa, la intención es construir la Unidad de Producción de Lechones (UPL), prevista para junio

del 2013. Este mes arrancan las actividades en el terreno de manera a contar con la infraestructura adecuada para albergar a 2.600 madres. “De ahí saldrán los animales pequeños que serán entregados para la integración con nuestros socios. Les entregaremos los balanceados, retiramos los animales terminardos, les entregamos al frigorífico y le pagamos al socio”, detalló Dalcin sobre el mecanismo operativo. A todo esto se aguardan construir más de 40 galpones de engorde para los productores asociados. Con esto se iniciaría la tercera fase del proyecto.

fermedades de la lista general que afectan a las especies silvestres y notificar con carácter

voluntario enfermedades específicas de la fauna silvestre no inscriptas en la lista oficial.

Siguientes fases

C o y u n t u r a Fotos: Gentileza Senacsa

Muestreo serológico

n trabajo conjunto entre varias instituciones se desarrolla con vistas a la restitución del estatus sanitario del país, según un informativo del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Con el objetivo de establecer el muestreo seroepidemiológico, técnicos del Senacsa, del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) y del Centro Panamericano de Lucha contra la Aftosa (Panaftosa) aunaron esfuerzos para trabajar en acciones que permitan verificar la ausencia de circulación viral en el territorio paraguayo. El 13 de agosto se conformó un equipo técnico administrativo del Senacsa

10 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

para trabajar en conjunto con los técnicos de las otras entidades. El trabajo incluye un proceso que va del diseño, la selección de las propiedades, la ejecución propiamente, en análisis de los resultados y la elaboración del documento final del muestreo seroepidemiológico nacional de fiebre aftosa. Además, se

tendrá un estudio sobre el nivel inmunitario del rebaño en el país. Del 27 al 31 se trabajará directamente sobre las bases de datos de propiedades de ganado bovino. El director general de Servicios Técnicos, Primo Feltes, indicó que las tareas se dividen en varios componentes, tales como el informático, que desarrolla un módulo especial dentro del sistema conocido como SIGOR III. Esto va a permitir gerenciar todos los pasos del proceso de la serología y que va a permitir tener el control exacto de las acciones desarrolladas, como la emisión de la orden de trabajo, la salida de equipo, la colecta, el pre-procesamiento de las muestras, el ingreso al laboratorio, la emisión de resultados y lograr así el análisis de todos los datos en un solo sistema.

Jornada de campo

Pasos de la henificación en dinámica

La empresa Setac acompañó a la Cooperativa Colonias Unidas en una jornada de demostración de procesos de henificación utilizando tres máquinas de las marcas Nogueira y Yomel. Los henos en la oportunidad fueron elaborados de avena.

orte, hilerado y elaboración de heno se pudo observar el pasado 10 de agosto en la parcela de la Cooperativa Colonias Unidas. El trabajo fue desarrollado en una finca de 12 hectáreas de avena. La jornada fue acompañada por la firma Setac con las diversas máquinas de su representación. Aldo García, jefe de asistencia técnica de Setac, explicó que se realizó cegado de avena, la remoción del forraje cosechado con la hileradora y posteriormente el enfardado. Para el efecto se destinaron tres máquinas. La cegadora hileradora Yomel, las enfardadoras 4030 y 5040 de Nogueira, que hacen fardos rectángulares.

12 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Por su parte Paulo Francischini, técnico de Nogueira de Brasil, explicó sobre las máquinas de Nogueira puestas en funcionamiento en la oportunidad que fueron las Express 4030 o 5040 que elaboran fardos

Aldo García, jefe de asistencia técnica de Setac.

rectangulares. Estas máquinas tienen la particularidad de que pueden ser acopladas a tractores pequeños con una potencia mínima de 35 HP, y son indicadas para un productor que tiene una finca de aproxima-

Paulo Francischini, técnico de Nogueira de Brasil.

damente 2 hectáreas, dependiendo del terreno y tipo de producto. Explicó que la Express 4030 produce aproximadamente de 300 a 400 fardos por hora y la 5040 de 250 a 500 fardos por hora.

Asistencia de la cooperativa

Por su parte, la doctora Emilce Florentín, profesional de la Cooperativa Colonias Unidas, comentó que el día de campo sobre henificación se desarrolló en el marco de la asistencia técnica que brinda al sector pecuario esta cooperativa. Destacó la alianza con la firma Setac para la dinámica de maquinarias Emilce Florentín, profesional de la Cooperatique permitió a los prova Colonias Unidas. ductores observar detenidamente todos los pasos de la henificación. Otras ventajas de Setac que mencionó la profesional fue que la firma es de la región y tiene muchas máquinas que se adaptan perfectamente a los requerimientos de los pequeños productores, sean estos tamberos o productores de carne. Mencionó que la cooperativa tiene como objetivo in13

Jornada de campo

Numerosos socios participaron en la jornada.

Personal de Setac y de la Cooperativa Colonias Unidas.

centivar el crecimiento de la producción y hacer que el productor vaya usando el heno como recurso forrajero que es muy bueno para los animales de leche, especialmente para la recría y animales en producción por su aporte de fibras y materia seca.

Los programas pecuarios

Por su parte Nelson Tucholke, de la Cooperativa Colonias Unidas, comentó que la misma cuenta con dos programas pecuarios, Fomento Lechero y Aparcería Pecuaria. El objetivo de la cooperativa es impulsar la producción de alimentos para los ganados de carne y leche. Dijo también que la empresa Setac presenta alternativas en maquinarias para productores de diferentes envergaduras y es una empresa local que garantiza la asistencia posventa.

Nelson Tucholke, de la Cooperativa Colonias Unidas. 14 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Productores atentos a la demostración.

Avena para heno

El ingeniero agrónomo Arístides Rojas, técnico de la empresa Fadisol Semillas, representante de semillas Pannar, explicó que la firma puso en parcela las semillas de forraje para heno. En la oportunidad se optó por la avena como cultivo de invierno. Destacó que el objetivo de incorporar las reservas forrajeras es contar con calidad en la nutrición del ganado. Si bien en esta oportunidad se presentó un cultivo de invierno, la firma tiene otras opciones forrajeras para verano como ser sorgos específicos para pastoreos. Indicó que el objetivo principal es que el productor tome conciencia de la importancia de las reservas forrajeras, de la utilidad y la disponibilidad de un

forraje para poder aplicarlo en situaciones críticas y difíciles.

Arístides Rojas, técnico de la empresa Fadisol Semillas.

16 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Empresas & productos

Estancia Luna Blanca

En busca de reconocimiento por su calidad genética Cada vez surgen más establecimientos ganaderos que demuestran un notorio interés por mejorar la calidad genética de sus animales e implementar un sistema de trabajo que tenga como ruta un manejo racional. Este es el caso de Estancia Luna Blanca, que hace nueve años inició su tarea de cría, recría y terminación de bovinos de la raza Nelore. Hoy, con 3.280 cabezas segmentadas en sus más de 2.600 hectáreas, persigue el objetivo de contar con un plantel de matrices, registrado al 100%. Durante una visita al lugar, ubicado en la Colonia Paso Hû, perteneciente al distrito de Yby Yaú, conversamos con los principales responsables de llevar adelante el emprendimiento y alcanzar la meta que se propusieron.

Animales Nelore candidatos a reproductores.

asi una década atrás ingresaba el primer lote de animales a la estancia. En ese entonces la extensión del establecimiento era de 580 hectáreas, rememora Geraldo Cezar Machado, propietario de Luna Blanca. En este momento 2.650 hectáreas, divididas en

18 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

92 potreros que no superan las 35 hectáreas, son utilizadas para la producción ganadera de la empresa. En los sectores altos y más favorecidos, utilizan pasturas Mombasa en un 15% y MG5 en 85%. En las partes bajas se utiliza pastura humídicola. Además se ofrece una suplementación estratégica.

Toros criollos de Luna Blanca, puros de pedigree y 100% a campo. Desde el inicio trabajaron con la raza Nelore y unos años atrás comenzaron un proceso de clasificación dentro de la hacienda. “Hace cuatro años empezamos a registrar nuestros animales, pero siempre se tuvo una buena genética”, comenta. La idea es mejorar la calidad de los animales, seguir los parámetros de la raza y producir ejemplares que satisfagan las exigencias del mercado, agrega. En sus primeros pasos, Luna Blanca adquirió genética de otras haciendas de la región. Adivan Soares, administrador general, cita a Primavera, Cerro Memby, Rancho Z, entre otras estancias. “Estos establecimientos forman la base principal de la genética que tenemos aquí”, comenta. Además, en la inseminación artificial se utilizó semen de toros con calidad genética comprobada. Hoy, la empresa ya dispone toros propios que ofrecen al mercado, ejemplares puros y 100% a campo. Soares explica que Luna Blanca ya no cuenta con animales comunes o sin regis-

Geraldo Cezar Machado, propietario de Luna Blanca.

Toro Mainumby 3100 (Campeón a campo en la Expo Norte 2008) y su desdendencia.

Equipo completo de Estancia Luna Blanca. tro. Todos son N1, N2 y PP. “Ahora están naciendo las hembras que serían las N3. De aquí a dos años, queremos tener solo de N2 para arriba”, expresa. Asegura que el programa de mejoramiento genético, ya ofrece resultados visibles y satisfactorios a la empresa. En los últimos años los índices de preñez han incrementado, como también el peso medio de los terneros al ser desmamantados. En el aspecto reproductivo, se lleva a cabo la inseminación artificial a tiempo fijo y repaso con toros PP. La recolección de semen lo hacen de toros seleccionados bajo estrictos criterios profesionales. Entre los donadores se encuentran ejemplares como Maynumby, animal campeón a campo en la Expo Norte 2008 y adquirido por Luna Blanca. También se proveen de centros genéticos, en el que ejemplares como Macunin, Apelo y Funcionario (genética adquiridas de la empresa Alta Ciale) son algunos de los que fueron elegidos para dejar descendencia en el establecimiento.

Además de producir ejemplares puros, Luna Blanca, como establecimiento de ciclo completo, pretende terminar de 600 a 650 novillos durante el 2012. Todo lo descartado durante la estricta selección, tanto

Jorge Cabañas, de la comisión técnica de la APCN. 19

Empresas & productos

Lote de terneros con nivel de registro N2. Alba Alberdi, veterinaria asesora en planta.

Vacas N2 con cría al pie, de inseminación del toro Apelo de Alta Ciale. en toros como en vacas, lo engordan y lo venden a frigoríficos.

teriormente clasificado en la clase N2. Con la incorporación de la médica veterinaria

Alba Alberdi, en el año 2008, el establecimiento inició el proceso de mejoramiento genético de su plantel. En ese año inscribieron las primeras 800 hembras N1 a los registros de la APCN. En la actualidad cuentan con un lote de matrices N2, que están con crías resultantes de semen de alta calidad genética y ya formarían parte de la categoría N3. Además, ya disponen de toros PP originarios del establecimiento. El objetivo próximo de Luna Blanca es llegar a contar con un grupo de 2000 matrices registradas. Meta que lo pretenden alcanzar en tres años más. Alba Alberdi es responsable de todo lo que involucra el mejoramiento genético de la hacienda, como la selección del semen utilizado. Para la elección se tienen en cuenta varios factores, aunque la característica primordial es la precocidad sexual,

Genética actual de Luna Blanca

En la actualidad Luna Blanca cuenta con dos tipos de animales que están dentro del programa de mejoramiento genético de la raza. Por un lado están los ejemplares Puros de Pedigree (PP), a cargo de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), responsable de llevar los libros de registro genealógico. Por su parte, la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) cuenta con un programa de absorción, donde el primer escalón es la categoría N1. En esta son seleccionadas las hembras que estén acordes a las características raciales de la Nelore, para que formen el lote de matrices. El linaje de esta primera categoría es nuevamente controlado y pos20 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Reforestación con especies nativas en la estancia.

Empresas & productos explica la profesional. “Luna Blanca, desde que se inició los registros de Libro Abierto en el 2008, ha mejorado la calidad de los animales. Nuestros animales están con las características adecuadas, las que impone la raza”, asegura. La empresa ganadera apunta a producir animales de alta calidad genética.

Manejo racional y su efecto

La genética es un segmento sumamente importante si se pretende obtener los mejores resultados en la producción pecuaria. Sin embargo, no es el único punto a tener en cuenta. La sanitación, la nutrición y el bienestar animal son otros factores que tienen gran incidencia en los números finales. Adivan Soares explica que en el establecimiento se trabaja bajo un método que tiene en cuenta todos estos aspectos. En cuanto a la nutrición, utilizan suplementos minerales específicos para cada estación climática, y de acuerdo a lo que requiere el animal. “Ahora utilizamos productos Bellman, desde hace dos años” revela. Al plantel de vacas y toros ofrecen el Bellnutri, en

Adivan Soares, administrador general del establecimiento. periodo de servicio y Bellmais, posterior al mismo. Para el invierno, en categorías que necesita ganar peso, se utiliza Bellisco SV, y a las primerizas se les provee Bellnutri. En la estancia de recría y engorde se usa los productos Bellisco SV verano/otoño, y en el invierno el producto Lambisk S. En términos de manejo del ganado, existe una

Vacas N1 con cría al pie.

La pastura en la estancia es mayoritariamente Mombasa. 22 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Lote de vaquillas con nivel de registro N1.

orden estricta a seguir. Los animales no deben ser corridos ni azotados. Se utilizan banderas para dirigirlos. “Aquí dos personas pueden desmamantar a 200 terneros sin mayores problemas. Nosotros estamos queriendo seguir todas las indicaciones para mejorar la producción pecuaria. En ese sentido, participamos de varias actividades organizadas por el Grupo Covepa, como el Simposio 4 Pilares, capacitaciones para el uso de banderines, entre otras. El conocimiento adquirido es de simple implementación, pero inciden en los resultados que se consigue”, comenta. El manejo racional en conjunto permite obtener resultados alentadores en la producción pecuaria. El incremento del índice de preñez, la mayor ganancia de peso, la disminución del porcentaje de abortos son unos de los puntos que se logran con este método de trabajo. El último promedio de Luna Blanca registró un 84% de matrices preñadas. Del 2010 a este año se incrementó 2%, asegura Soares. “Queremos seguir mejorando este promedio y tratar de llegar a 86%, o más”, expresa. Otro de los números que ha mejorado la estancia en los últimos años es el peso de sus desmamantes. Hoy, la media es de 225 kilogramos en los machos y 215 en las hembras, cuando años atrás no superaban los 190 kilogramos, explica. Asegura que el principal causante del incremento es el manejo que se realiza dentro de Luna Blanca. Manejo en el aspecto genético, nutritivo, sanitario y de los factores relacionados al bienestar animal.

24 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

E x p o

t r é b o l

Expo RODEO TRÉBOL 2012

Sorprende a todos L

ejos de optar por justificar o argumentar que la crisis y los problemas en la producción podrían frenar a la Expo Rodeo Trébol, la organización decidió realizar la anual muestra, en su versión 2012. La respuesta de los expositores y del público fue inmediata y contundente. Tan concluyente fue que hasta la propia Asociación Rodeo Trébol se vio sorprendida y sobrepasada en algunos aspectos, según reconocieron los integrantes de la comisión directiva. El presidente del Consejo de Administración de la Asociación Rodeo Trébol, Berthold Schmidt, admitió que se incrementó en unos 200 animales más el sector ganadero. En cantidad de público, la

La XXXVIII Expo Rodeo Trébol se desarrolló del 13 al 19 de agosto en el predio de la Asociación Rodeo Trébol, en el Chaco Central, sede tradicional del evento que este año no solo ocultó cualquier indicio de crisis, sino que sorprendió a todos, incluso a la organización, por el crecimiento dado. afluencia supero las expectativas iniciales y evidenció la necesidad de dar respuestas futuras a demandas de alojamiento. Las jornadas de remate fueron muy numerosas y ya se piensa en aprovechar la nueva infraestructura para próximos eventos. En maquinarias, unas 120 empresas participaron, algunas por primera vez y otras que

Co-op. 26 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

FrigoChorti.

Nuestra Tierra.

buscan la forma de mantener su liderazgo y competitividad ante la creciente competencia. “Estamos sorprendidos. La cantidad de inscriptos aumentó en todo orden. En el sector ganadero un 35% más, pues solo en bovinos ya superamos la cantidad de todo lo registrado el año pasado, por lo que fácilmente cerramos con más de 600 animales inscriptos”, refirió. Del sector industrial comentó que se tuvieron que realizar algunos ajustes. “Muchas empresas quedaron afuera, pero la muestra creció. Cómo explicar esto, porque varias firmas ampliaron su presencia física. Cre-

CFP.

Agrofar.

cieron los estands y superamos en cantidad de metros cuadrados, para la infraestructura existente”, dijo. Comentó que al menos unas 50 firmas ya no pudieron ingresar al recinto, lo que obliga a pensar en futuras inversiones. Justamente, en materia de inversión, la organización destinó unos 1.000 millones de guaraníes para mejoras en esta edición, como el recinto ferial, con capacidad para 1.000 personas y unos 120 reproductores, con posibilidad de ampliación. Los primeros remates de animales fueron buenos, pero los siguientes rebozaron por la cantidad de presentes y el entusiasmo creció.

Tecnoservice. 27

E x p o

t r é b o l

También se mejoraron las graderías para dar mayor confort a los visitantes deseosos de observar los espectáculos en el ruedo central. Otra sorpresa fue la cantidad de productores y cabañeros presentes, muchos por primera vez y con una gran afluencia de la región Oriental. En materia de genética animal, cada vez aumenta más la cantidad de razas híbridas y la presencia de Nelore. El predio tiene más de 90 hectáreas, pero solo se aprovecha el 30%, lo que hace suponer que hay suficiente lugar para emplearlo en el futuro. Indicó no obstante la importancia de tener buenos años productivos, pues tanto la agricultura como la ganadería son motores vitales para dinamizar toda la economía nacional.

Desafíos

Lo que queda pendiente para más adelante es ver la posibilidad de dar respuesta a la creciente presencia ganadera. El plan de largo aliento apunta a construir galpones o al menos proporcionar techo

Sector de aves y animales domésticos. para los ejemplares. Algo más cercano podría ser el uso del recinto ferial. Existe la expectativa por abrir a otros eventos, en especial si algunas empresas desean usar esa infraestructura en el resto del año. Para esta edición ya no hubo tiempo para pensar en nuevos pabellones para albergar a los demás expositores. Es un punto que queda en carpeta a definir, comentó el presidente. Lo claro y concreto es que esta muestra evidenció que a pesar de la crisis, la voluntad

Partes del nuevo recinto ferial.

Fan. 28 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Alvog.

de salir adelante es mayor. Fue una Expo que tapó cualquier intento de asomo de la crisis.

Avance Oriental

La ganadería chaqueña resalta por sus cabañas en donde se trabajan y desarrollan genéticas tradicionales como Brahman, Gelbvieh y Santa Gertrudis y eso se evidencia en las pistas del ruedo central de la Expo Rodeo Trébol. Sin embargo, en las últimas ediciones se notaron los avances de genética “importada” de la región Oriental. Así como la presencia de más cabañeros y productores de la margen izquierda del río Paraguay hacia el territorio chaqueño. Rudolf Klassen, referente del sector ganadero, indicó que esta fue una Expo “totalmente diferente” por la cantidad de animales. Con respecto al avance de otras razas, indicó que es un punto a tener en cuenta y que se debería aprovechar para mejorar la eficiencia y la producción en la zona. En cantidad de cabañas, participaron 65 expositores, unos 15 más que el año pasado. “La mayoría son de afuera”, dijo. Coincidió con otros directivos de la asociación organizadora del evento en la necesidad de buscar soluciones para el sector. “Cada año hay más animales, reconforta porque vemos que se preparan en forma y con tiempo. No es una cuestión para un

Comagro.

Berthold Schmidt.

Rudolf Klassen.

solo año, sino que se trabaja a largo plazo. Aumentó la cantidad y eso nos forzó un poco, por lo que necesariamente para la próxima edición tenemos que trabajar en eso”. Destacó novedades en la muestra como los búfalos, aunque no para competencia sino justamente para incentivar el uso de esta especie en la zona. “Vinieron para exposición y con la intención de vender, habría que ver cómo pueden aprovechar”, refirió. Admitió que el golpe de aftosa tuvo su impacto, al observar que existe una caída del 20%. Pero en cantidad, aumentó la presencia como una forma de contrarrestar la merma. “Hay mucho interés de los ganaderos para vender”, refirió.

SANTA GERTRUDIS

El mundial en Paraguay

araguay fue aceptado como país anfitrión para el próximo congreso mundial de la raza Santa Gertrudis, informó el presidente de los criadores de esta raza, Egon Neufeld. El pedido paraguayo fue atendido en la reciente reunión en julio. Se decidió apoyar la candidatura para el evento que se desarrollará en el 2015, según anticipó el ganadero. El anuncio oficial se realizó durante un almuerzo de camaradería organizado por la asociación de criadores de esta raza tradicional del Chaco y habitual participante en Egon Neufeld. las pistas de la Expo Rodeo Trébol. 29

XX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO NUTRICIÓN - BIENESTAR - SANIDAD - GENÉTICA - SELECCIÓN - MANEJO DEL RODEO ADMINISTRACIÓN - LOGÍSTICA - INVERSIÓN - GESTIÓN EMPRESARIAL CAPACITACIÓN - CALIDAD Y CERTIFICACIÓN - EXPECTATIVA A FUTURO

MERCADOS GENÉTICA SANIDAD

MANEJO

NUTRICIÓN

43 Años 19 69 - 2 012

5-6

noviembre

PATROCINAN

PARAGUAY

30 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

URUGUAY ARGENTINA

BRASIL

USA

AUSTRALIA

XX CONGRESO INTERNACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA AGROPECUARIA

CRÍA Y MEJORAMIENTO GENÉTICO TEMARIO El efecto de la condición corporal sobre la eficiencia reproductiva del rodeo de cría

Eficiencia de conversión alimenticia y calidad de la carne: la búsqueda por marcadores moleculares

Dr. JORGE VIZCARRA • Ph.D. Animal Science, Oklahoma State University, EEUU. • Profesor Asociado de Alabama A&M University. Food and Animal Sciences. EEUU.

Dr. DANTE PAZZANESE LANNA • Ph.D. Bioquímica de la Nutrición, Cornell University, EEUU. • Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil. • Director Técnico de ASOCON – Asociacion de Confinadores.

Determinación de la aptitud reproductiva de las vaquillas y toritos que entrarán a servicio Dr. RODOLFO C. STAHRINGER • Ph.D. Physiology of Reproduction. Texas A&M University, EEUU. • Coordinador del Área de Investigación del EEA INTA Colonia Benítez, Chaco. Argentina.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región Oriental Lic. PEDRO BEARE • Director de Ganadera Corina S.A. Empresa Socia del CEA. • Más de 40 años trabajando en Ganadería Bovina de Carne en Paraguay en diferentes zonas de producción.

Manejo de rodeos de cría en campos naturales de la región Occidental • Socio del CEA, Paraguay.

Cómo disminuir la merma y aumentar los índices de preñez. Ejemplo de un campo de cría con rodeo general en la zona de Corrientes, Argentina

Bovinos cruzados y compuestos en la ganadería de carne Dr. GERSON BARRETO MOURAO • Ph.D. Zootecnia por la Universidad de Sâo Paulo. • Profesor Asociado de la Universidad de Sâo Paulo. • Departamento de Zootecnia de la Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”. ESALQ – USP, Brasil.

Ing. SALVADOR VITROU • Zootecnista. Gerente de Producción de AGRONOR JC SA. Argentina. Empresa de ganadería bovina de carne con campos en Corrientes y Formosa. Argentina.

Nutrición pre y post parto de vacas y vaquillas sobre campos naturales

Perspectiva del mercado mundial de carne vacuna y la competencia de otros productos cárnicos

Ing. Agr. ALVARO SIMEONE • Ph.D. Animal Science. University of New England, Australia. • Nutrición de Bovinos, Facultad de Agronomía, Producción Animal. Universidad de la República. Uruguay.

Dr. PETER BARNARD • Ph.D. Economy by the Adelaide University, Australia. • General Manager, Trade and Economic Services Meat and Livestock Australia.

VALORES POR PERSONA INSCRIPCIONES

HASTA EL 05/10

Socios del CEA NO SOCIOS

Grupos a partir de 3 c/u *

DESDE EL 06/10

Gs. 600.000

Gs. 750.000

Gs. 850.000

Gs. 950.000

Estudiantes **

Gs. 850.000

Gs. 950.000

Individuales

Gs. 950.000

Gs. 1.050.000 Gs. 1.150.000

* Los grupos a partir de 3 (tres) inscriptos abonarán el pago en una sola factura con la misma razón social. ** Cualquier persona que esté cursando carreras universitarias o técnicas con más de un año de duración, presentar certificado oficial de la institución, o el recibo del pago de la matrícula para el año 2012.

INCLUYE

Inscripciones el día del evento

TRADUCCIÓN SIMULTANEA

MALETÍN

LIBRO

CERTIFICADO

COFEE BREAK

Plazas limitadas. No se realizan reservas. El abono de la inscripción garantiza el lugar en el congreso.

CENA DE CLAUSURA

Itapúa 334 e/ Sacramento y Molas López Trinidad, Asunción Telefax: (59521) 280 935/6 secretaria@cea.org.py informese en:

www.cea.org.py

E x p o

t r é b o l

Galería de Campeones Las tres pistas del Ruedo Central de la muestra fueron las plataformas destacadas para observar lo mejor de la ganadería chaqueña. Si bien se mantuvo la supremacía de las razas tradicionales chaqueñas, las justas evidenciaron una apuesta por otras genéticas.

l sector ganadero tuvo una brillante participación en la XXXVIII Expo Rodeo Trébol. Por la cantidad de ejemplares cualquiera podría pensar que no hubo crisis alguna. Es que los animales inscriptos superaron ampliamente los 600.

32 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Solo en Bovinos, de unos 350 registrados en la versión 2011, para esta última edición se anotaron unos 500 ejemplares, indicó el comisario de la muestra, Robert Siebert. La mayoría de las especies y razas participantes tuvieron Grandes Campeonatos. Las de menor participación igualmente fueron destacadas. Hubo un incremento interesante en ovinos y caprinos y por primera vez en el ruedo estuvieron ponys y asninos. Otra novedad en la muestra fue la presencia de búfalos, pero más como exposición y para ofrecerlos en remates. Siebert destacó que este año la ganadería apareció con todo y produjo nuevos récords en la inscripción. Brahman mantuvo el lide-

razgo en cantidad con 180 ejemplares anotados. Las otras razas tradicionales chaqueñas, Santa Gertrudis y Gelbvieh demostraron su poderío como jugadores locales. Sin embargo, se notó un incremento de razas híbridas. El comisario igualmente resaltó la gran cantidad y calidad de equinos que de 40 pasaron a 74 inscriptos para esta edición; así como los ovinos y caprinos que totalizaron unos 70 ejemplares, con el regreso después de mucho tiempo de Hampshire Down y un crecimiento inusual de Dorper. A continuación la Galería de Campeones en Bovinos.

Robert Siebert, comisario de la Expo Rodeo Trébol.

E x p o

t r é b o l

Gran Campeón Braford.

Gran Campeona Braford.

Braford. La raza Braford aumentó

Reservado de Gran Campeón Braford.

Tercer Mejor Macho Braford. 34 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

en participación. Ofició de jurado Peter Klassen. Eligió a ISS AABLA 6083, criada y expuesta por Issos Greenfield Int. S.A. como la gran campeona. Como reservada quedó IKV TE 2367, de Agroganadera Ita Ka’avo S.A., cabaña que también se distinguió con la tercera mejor hembra, IKV 3003. En machos, el gran campeón fue IKV TE 2363, de Agroganadera Ita Ka’avo y el reservado fue para ISS ANTAR 4708 FIV, de Issos Greenfield Int. S.A. El tercer mejor ejemplar fue para QUEBRACHO RP 777, de Francisco Parcerisa.

Reservada de Gran Campeona Braford.

Tercera Mejor Hembra Braford.

E x p o

t r é b o l

Gran Campeón Brangus.

Reservado de Gran Campeón Brangus.

Brangus. Una de las razas que tam-

bién está ganando terreno en competencias chaqueñas la Brangus estuvo juzgada por Rodney Neufeld. El Gran Campeonato en hembras fue para RP 2244, criada y expuesta por PAHSAMARCATREBOL. El Reservado de Gran Campeona quedó para IKV 2379, de Agroganadera Ita Ka’avo S.A. En machos, el primer puesto fue para RP 254, criado y expuesto por Wilfried Neufeld e Hijos-Cabaña De los Mochos. Como Reservado de Gran Campeón quedó IKV TE 2444, de Agroganadera Ita Ka’avo S.A.

Gran Campeona Brangus.

Reservada de Gran Campeona Brangus.

Gelbvieh. La Gran Campeona de esta

Reservado de Gran Campeón Gelbvieh.

Gran Campeón Gelbvieh. 36 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

raza tradicional de los ruedos chaqueños fue CNP RP 105, de la estancia Potsdam, propiedad de la cooperativa Neuland Ltda. La Reservada de Gran Campeona fue PICAFLOR 884, de Herbert Janz-Cabaña Picaflor. Impartió sus criterios de juzgamiento Humberto Osnaghi, quien eligió a ERE RP 328. El animal fue criado y expuesto por Heinz Ratzlaff. El Reservado de Gran Campeón fue el ejemplar CNP RP556, de la estancia Potsdam-Cooperativa Neuland Ltda.

Reservada de Gran Campeona Gelbvieh.

Gran Campeona Gelbvieh.

E x p o

t r é b o l

Gran Campeón Brahman.

Gran Campeona Brahman.

Brahman. La raza mayoritaria de

Reservado de Gran Campeón Brahman.

Tercer Mejor Macho Brahman. 38 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

la Expo fue Brahman, con una inscripción de 180 ejemplares. Juró en las competencias Yunso Udagawa. CCF MISS CHAQUEÑA RP 2897, fue la gran campeona, de la cooperativa Fernheim Ltda. Para reservada de gran campeona fue electa RLL TALA 3931 FIV, de Las Talas, Ganadera El Fogón S.A. La tercera mejor hembra fue JKR GANADORA 1958, de Jakob Kröker. En machos, lideró el podio RP 80 de Erdman Toews, cabaña La Pastura. En segunda ubicación quedó ERE FIV RP 798, de Heinz Ratzlaff. Completó el lote ganador JKR 1512 FIV, de Cabaña Kröker.

Reservada de Gran Campeona Brahman.

Tercera Mejor Hembra Brahman.

40 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

E x p o

t r é b o l

Nelore. Una de las razas que ganó Gran Campeón Nelore.

Reservado de Gran Campeón Nelore.

en presencia fue la Nelore. En astado, los veredictos fueron pronunciados por el profesional Harry Bartel, quien eligió en primer lugar en hembras a YSAPY DEL PORVENIR RP 250, de Ganadera Porvenir S.A., secundada por CCR EMILIANA 9750, de Carlos Campos Riera. En machos, se repitió el mismo orden en las cabañas, pues Ganadera Porvenir S.A. logró imponer a YSYRY DEL PORVENIR RP 172 como el gran campeón y CCR KARAICHO 9705 FIV 9705, de Carlos Campos Riera, quedó en segundo lugar.

Gran Campeona Nelore.

Reservada de Gran Campeona Nelore.

Nelore mocho. La variedad mo-

Gran Campeón Nelore.

42 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

cha de la raza, igualmente juzgada por Harry Bartel, solo conoció de grandes campeones en machos. El primer puesto fue para AVAETE 677, de Helmut Harder-Cabaña Pozo Blanco, en tanto el Reservado de Gran Campeón fue para un Toro Joven, de la categoría IV (de 32 a 36 meses), criado y expuesto por Goya S.A. se trata del ejemplar con el RP 3344.

Reservado de Gran Campeón Nelore.

E x p o

t r é b o l

Gran Campeón Santa Gertrudis.

Rdo. de Gran Campeón Santa Gertrudis.

Santa Gertrudis. Otra de las razas

que pisa fuerte y juega de local, Santa Gertrudis acogió al especialista y productor texano Bill Barett como jurado de calificaciones. Eligió en hembras a PIONERA 4031, de la Chacra Experimental de la Cooperativa Fernheim Ltda. como gran campeona y a WNF 1799, de Wilfried Neufeld e Hijos-Cabaña De los Mochos, como su reservada. En machos, alternaron el orden, la Cabaña De los Mochos se impuso con WNF 1802, seguido de PIONERO 4027, de la Chacra Experimental de la Cooperativa Fernheim Ltda.

Gran Campeona Santa Gertrudis.

Rda. de Gran Campeona Santa Gertrudis.

Holando. La calificación correspon-

Reservado de Gran Campeón Holando.

Gran Campeón Holando. 44 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

dió al doctor Felipe Figueredo quien dió el Gran Campeonato de hembras al RP 3831, de TAMYCA LAGUNA CAPITAN, que igualmente se quedó con la segunda ubicación con la RP 4141. En machos, los ejemplares de R. Doersken-Cabaña y Tambo Lluvia de Oro fueron los ganadores, en una apuesta por los animales jóvenes que hizo el jurado, al elegir al RP 172 como gran campeón y al RP 141 como su reservado.

Reservada de Gran Campeona Holando.

Gran Campeona Holando.

E x p o

t r é b o l

Gran Campeón Polled Hereford.

Rdo. de Gran Campeón Polled Hereford.

Gran Campeón Limousin.

Reservado de Gran Campeón Limousin.

Otras razas Polled Hereford

Una raza que sigue empleándose en las cabañas es la Polled Hereford, que re-

Mejor Ejemplar Senepol.

Norman Klassen y Bill Barett. 46 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

dujo su participación con respecto a otras ediciones. Concurrieron tres expositores y el juez de calificaciones fue el invitado internacional Bill Barett, quien estuvo acompañado por el experto local Norman Klassen, quien ofició igualmente de traductor. En Grandes Campeonatos de machos fue electo en primera posición TAMYCO RP 2582, de Tamyca Laguna Capitán-Chortitzer Komitée. En segunda ubicación quedó el ejemplar FJP QUEBRACHO RP746, criado y expuesto por Francisco Parcerisa.

Presencia de Charolais.

Limousin

Orlando Harder fue el jurado para varias razas. En la Limousin optó por PICAFLOR RP 128 como gran campeón y su reservado fue el PICAFLOR RP 159, de Herbert Janz, de la Cabaña Picaflor, única expositora de la raza.

Otras

En Tabapua estuvo como único expositor Rudi Krahn, de la cabaña La Pastura, cuyos ejemplares adquirieron las escarapelas de Gran Campeón para el

Gran Campeón Tabapua.

Reservado de Gran Campeón Tabapua. animal RP34 y el Reservado de Gran Campeón fue para el RP 38. Orlando Harder igualmente observó la genética de razas tales como Blonde D’ Aquitaine y Senepol, quienes fueron destacadas por el profesional, como herramientas interesantes para desarrollar la actividad en la región. Además se observó ejemplar Charolais.

Orlando Harder durante la jura de Blonde D’ Aquitaine. 47

E x p o

t r é b o l Competencia AQUA y charla en equinos.

Kenny Knowlton, jurado de la raza Cuarto de Milla.

Inédita participación de asninos en el ruedo central.

El salto de equinos

a participación de equinos en la Expo Rodeo Trébol aumentó considerablemente en un año. De un poco más de 40 pasó a 78, con gran presencia de los Cuarto de Milla. Además de la novedad en el ruedo de Ponys, así como Asninos. La raza Apaloosa obtuvo mejor ejemplar para el animal RP 15 de Francisco Parcerisa. En Cuarto de Milla, la Gran Campeona fue WFW LA MARIPOSA MISS RP42, de Werner Friesen y su Reservada fue WFW

48 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Ejemplares Apaloosa durante la competencia. LA MARIPOSA MISS RP 50, también del mismo expositor. En machos, el primer premio fue para NEXT BRIGHT SHINE RP 102, de Heinz Ratzlaff, Ran-

cho Reposo. El reservado fue para DISH GENE, criado por Jefferson Butti Abbud y expuesto por Principado Agropecuaria S.A. Fue jurado de Cuarto de Milla Ken-

Gran Campeón Cuarto de Milla.

Gran Campeona Cuarto de Milla.

Rdo. de Gran Campeón Cuarto de Milla.

Rda. de Gran Campeona Cuarto de Milla.

ny Knowlton. También calificó Humberto Osnaghi en Apaloosa, Ponys y Asninos. La actividad equina se complementó con charlas dentro y fuera del ruedo, así como las competencias AQUA.

Humberto Osnaghi durante el juzgamiento de Ponys. 49

E x p o

t r é b o l

Rda. de Gran Campeona y Gran Campeona Dorper.

Rdo. de Gran Campeón y Gran Campeón Dorper.

Ovinos crecen

n ovinos y caprinos se notó igualmente un aumento de la cantidad de participación que llegaron a más de 70 ejemplares. Se destacó la presencia de Hampshire Down después de varios años, según las explicaciones. La galería de grandes campeones fue amplia. Entre los principales galardonados podemos citar a la Gran Campeona Dorper, la borrega RP 601, secundada por la RP 600 ambas de la cabaña Doña Ana, de Jacobus Brits, quien también se impuso con el RP 15, como Gran Campeón, MIENTRAS QUE El RP 9 de Cabaña Don Vicente obtuvo el Reservado de Gran Campeón. En la novedad Hampshire Down, Cabaña San Roque ganó los dos premios, primero para el RP 678 y el reservado para el RP 701.

Rdo. de Gran Campeón y Gran Campeón Hampshire Down. 50 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

En Santa Inés, el Gran Campeón fue para el RP 260 de Cabaña Casa Vieja, quien también llegó el segundo lugar con el RP 259. En caprinos participaron ejempla-

res Anglo Nubian y Boer, cuyo expositor fue Francisco Brusquetti. Oficiaron como jurado de calificaciones Juana Flores de Vera y Carlos Vera.

Rdo. de Gran Campeón y Gran Campeón Santa Inés.

Concursos de Toros y Vaquillas

Elección de Toro Tipo Frigorífico.

n el ruedo central de la Expo Rodeo Trébol igualmente se desarrolló el tradiPrimero, segundo y tercer cional Juzgamiento de lugar en Toro Tipo Frigorífico. Toro Tipo Frigorífico y, aunque este año no se realizó el concurso para novillos, se realizó por primera vez un evento para juzgar a la “Vaquilla futura”. Fue juez Bill Barett, quien con el apoyo de Norman Klassen destacaron las cualidades de los ejemplares. Para el caso del Toro Tipo Frigorífico, quedó al frente del grupo el ternero mayor de 11 meses el RP4014; el segundo lugar fue para el también ejemplar Brahman, el RP 3945, y el tercero para un Brangus RP2510. Se destacaron el buen largo, los buenos cuartos traseros, la buena ganancia de peso, entre otras características, según indicó el jurado. La novedad de “Vaquilla futura” fue igualmente seguida por mucha gente. Se destacaron las cualidades de las ejemplares, “y lo poco que resta por decir”, pues para resumir, el juez indicó que se observan características que el animal necesita para cumplir con su rol de dar más carne en menos tiempo. La ganadora fue una Brahman, RP 3110 y completó el podio la Santa Gertrudis RP1242 y la Brangus RP3369.

Podio de “Vaquilla futura”. 51

E x p o

t r é b o l

Schroeder, pasado y presente

sta tradicional firma chaqueña con más de tres décadas de experiencia, sigue tan dinámica como siempre en la fabricación e instalación de molinos de vien-

to, que luego incursionó con éxito en otras propuestas como desmenuzador de rollos, plataforma para cosecha de sésamo y sembradora de 11 líneas, así como sembradoras

y una serie de maquinarias de fabricación local con la garantía y seriedad de la firma. Como un reconocimiento y homenaje a sus inicios, en su stand se exhibió el primer torno en el Chaco. Abram J. Schroeder observó un catálogo en 1927 y decisión solicitar el equipo traído de Buenos Aires, con el primer grupo de menonitas. La máquina estuvo equipada con un aparato divisor y un fresado de apego. La máquina fue levantada en Hoffnungsfeld y fabricó rodillos para preparar la masa de pan. Fue movido a través de un pedal de pie y luego fue completado con una metalúrgica y herramientas de hojalatería, para fabricar las cajas de chapa para conservar harina y otros víveres. De Hoffnungsfeld se trasladó en 1929 a la aldea Schönntal (colonia Menno), en donde se instaló una metalúrgica. “Sus clientes provinieron de las colonias Menno, Fernheim y Neuland. El primer torno aportó mucho para el desarrollo en el Chaco Central”, revela parte de la narración de Johann H. Schroeder, hijo y de Abram y actual empresario, con lo que además de brindar el recorrido histórico, mostró que la industria sigue su marcha.

Experiencia en básculas

a empresa villarriqueña Básculas Chaco participó otro más en la Expo Rodeo Trébol. Reconocida por el amplio conocimiento del trabajo, con garantía y experiencia, ofrece estos equipos de alta tecnología. Además de fabricar e instalar las básculas garantiza por tres años la unidad empleada en ganadería e incluso en los camiones. Los diseños de básculas para ganadería cuentan con diámetro libre y suman 8 modelos, con capacidades diferenciadas que pueden acoger de 1 a 25 animales, lo que implica de 1,2 a 10 toneladas de carga.

Pujante Taller Soldado Schmitt

ntre las sugerencias de las empresas chaqueñas se destacó el stand de Taller Soldador Schmitt, que ofreció una amplia gama de propuestas. El rolo con riper de 3,5 m3 y usa 120 HP. Es del modelo conocido como Osterwick. Este tipo de implementos son muy demandados y difundidos en la zona, principalmente para las actividad ganaderas, como el caso específico de trabajos para el mantenimiento de pasturas. 52 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

E x p o

t r é b o l

Automaq, cada vez más cerca Las propuestas de Setac

a firma se apresta a inaugurar su nueva sucursal de Filadelfia para cubrir el Chaco Central. Con esta oficina suman 6 las sucursales, que ya está abierta al público. Una de las promociones durante la Expo Rodeo Trébol fue invitar a participar de la Feria del Repuesto Original (FRO 2012). La 5ª edición fue el 31 de agosto en colonia Yguazú (Alto Paraná). Esta propuesta se desarrolla en todo el país y va hasta octubre. Entre las novedades para la muestra chaqueña estuvieron las trituradoras que se utilizan para todo tipo de rastrojos de cultivos y que permiten a los residuos se aprovechados como abonos. Como siempre ofreció maquinarias y equipos John Deere que también es lo que tradicionalmente se busca, sobre todo con tractores para empezar a trabajar la tierra. Uno de los modelos expuestos fue el 5425, diésel, de 77 HP y 4 cilindros, trasmisión 4 × 4. Tiene un enganche de tres puntos con capacidad de levante de 2060 kilogramos. También la secadora rotativa 390, ancho de corte de 2,3 metros, cuchillas de aleación de acero, resistente coraza para controlar las difíciles tareas de corte de tallos de hasta 10 cm. En rotativas, se presentó el modelo 609, ancho de corte de 1,8 metros, carcasa en acero estampado, rueda laminada contra pinchaduras para corte de pasto, hierbas, tallos y maleza, hasta 10 cm.

54 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

a empresa itapuense Setac S.R.L. estuvo en la muestra chaqueña con varias propuestas. Entre ellas la corta hileradora HM 302, de Yomel. Es una hileradora-desmalezadora de forrajes y malezas de dos hélices, con cuchillas oscilantes rotativas y paletas hileradoras. Un ancho de labor de 3 metros, con rastrillo contenedor de malezas y transmisión mediante correa plana para ser accionada por toma de fuerza a 540 rpm. El control remoto desde el tracto permite regular altura de corte de 0 a 0,45 m, con cilindros y mangueras. Para el trabajo se eleva la rueda de transporte, quedando la máquina apoyada en las dos ruedas traseras y en la barra de tiro del tractor. Esto le brinda mayor estabilidad absorbiendo mejor las imperfecciones del terreno. También de Yomel se presentó el rastrillo RVA 9, en forma de V, con un sistema de apertura y cierre hidráulico, con estrellas para remover la hilera central, una traba de transporte para asegurar el equipo en movimiento y regulación para nivelar el equipo según la altura de enganche del tractor. Otro equipo expuesto en la oportunidad fue la cosechadora de forraje Pecus 9004 Super, de la marca Nogueira. Se destaca por ser una unidad versátil, segura y resistente, además de proporcionar un excelente desempeño en la cosecha de especies forrajeras plantadas en hilera, que permite un ensilaje de alta calidad a bajo costo.

E x p o

t r é b o l

Campos del Mañana se inaugura en Trébol

ampos del Mañana hizo su debut en la Expo Rodeo Trébol. Por primera vez presente en la muestra chaqueña, esta empresa no pasó desapercibida al ofrecer la imponente picadora Jaguar 940 de Claas, picadora de forraje, con cabezal de pastura de 5,20 metros y cabezal de sorgo de 6 metros, su potencia es de 453 HP, con 2 cambios de frente y 2 de reversa. Raimun-

do Llano, directivo de la firma, destacó el gran aporte que viene dando esta maquinaria desde su lanzamiento en el 2008. Indicó que el Chaco representa una importante plaza en donde desarrollar las actividades productivas, como la ganadera, algo que bien conoce, pues Campos del Mañana surge de la alianza entre varias empresas, unas de ellas Ganadera El Fogón, de tra-

Raimundo Llano, directivo de Campos del Mañana. dicional actividad en la pecuaria chaqueña. La serie Jaguar se destaca por sus rendimientos y una óptima calidad de picado. Además, existe mucho entusiasmo por parte de Claas del desempeño de su socia en el país, con quien coinciden en la filosofía de no solo vender sino mantener la relación a largo plazo con el cliente. Claas escribe la historia de la picadora autopropulsada Jaguar desde 1973 y para el 2008 los modelos 940 y 930 permitieron ampliar la serie 900, con una amplia gama para todas las clases de rendimientos y según la necesidad.

Innovaciones con Carpintería Filadelfia

compañando el desarrollo del Chaco, Carpintería Filadelfia amplia su diversidad de productos. Así a las aberturas de madera, carpintería mecánica, carrocerías de madera, también incur-

56 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

siona en otras propuestas con la aceptación del público por la calidad y seriedad de los productos. Para el sector ganadero ofrece propuestas atractivas, recomendadas por doctores veterinarios y respetados ganaderos del Chaco, como cepos, bretes. También proporciona soluciones en materia de construcción y maderas aserradas o machimbradas. Cuenta con su línea de muebles para cocina y en general para el hogar. Otra propuesta en la muestra fueron las casas pre-fabricadas, que se suman a sus sugerencias de casas rodantes o casillas portátiles. Durante la feria se pudo apreciar la fina termi-

nación de la vivienda pre-fabricada, totalmente amueblada y que además del confort ofrece seguridad y tranquilidad.

Krone pisa el suelo chaqueño

na de las novedades en la muestra fue la presencia de las maquinarias alemanas Krone, de la mano de Cotripar. La marca especializada en conservación de forraje hizo su participación inicial en el Chaco. Rafael Baumann, visitante internacional de la marca estuvo por el stand. Destacó que Paraguay logró demostrar superación, pues a pesar de las condiciones climáticas y la aftosa la actividad mantuvo cierta dinámica. “Están buenos, pero puede mejorar mucho en los próximos años los negocios”. Explicó que las propuestas apuntan a la

ganadería chaqueña, con máquinas especiales para hacer fardos cilíndricos, además de toda la completa línea para el productor de la zona. La novedad fue la Combi Pack, enfardadora con un sistema de atado tejido y plastificado, cámara variable (de 1 a 1,5 metros). Justamente se destacó esta cualidad de constituirse en una máquina que hace fardo plastificado y con buenos

resultados. Otra sugerencia fue la enfardadora Round Pack, de tamaño mediano con cámara variable y alta eficiencia en el trabajo. También ofreció la propuesta del tractor Agrale, modelo BX6150, de bajo consumo y alto rendimiento. El entrevistado comentó que la experiencia en más de dos décadas y la presencia en 40 países permiten avalar la calidad del producto. Aprovechó la estadía en el Chaco para realizar visitas y conocer las actividades de las cooperativas y aprender sobre la adaptación de la población a las condiciones del Chaco.

E x p o

t r é B o l

sugerencias de Eco service

n su stand de la Expo Rodeo Trébol, la empresa Eco Service recibió una cantidad interesante de visitantes, quienes observaron las diferentes sugerencias de la empresa, cuya sede está en Mariano Roque Alonso. La amplia gama de propuestas abarca bolsas de polietileno, bolsas de polipropileno, de plástico, carpas plásticas, films y otros. Sin embargo, al Chaco llega con in-

novaciones muy atractivas como comederos y silo bolsas, con el objetivo de brindar soluciones a la ganadería local. Y un artículo que

siempre llama la atención son las geomembranas, que sirven de base para optimizar agua en tajamares y tanques australianos.

soluciones de plasti chaco

agro altona presente en la feria

a empresa Plasti Chaco ofreció un remozado stand en la muestra. Los visitantes pudieron encontrar una amplia gama de propuestas a través de su servicio integral para el campo, tales como instalación de caños, venta e instalación de sistema de riego, accesorios e incluso fletes, compra y venta de ganado, por mencionar algunos aspectos, que también incluyen otras actividades como semillas, materiales de construcción y propuestas de bebederos. En la terraza dispuso un atractivo techo con media sombra y arcos de caños de plástico para eventos diversos. Es que la empresa mantiene su filosofía de beneficios amplios. De hecho, desde el 2005 fabrica caños de polietilenos para transportar el agua para la actividad pecuaria y esta transformación lo realiza desde la basura, lo que además brinda un servicio a la comunidad, pues procesa unas 15 toneladas por mes.

58 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

as propuestas de Agro Altona en la muestra fueron muy amplias, a través de las diversas marcas que representa como Menta, Tonutti, Wolagri, Storti, Jacto y Baldan. Para el Chaco ofreció el Mixer Storti, fabricación italiana con capacidad para 7 m3, con sistema autocargable de heno y ensilaje, con báscula electrónica computarizado. También el pulverizador Jacto, modelo AD18, con barras de 18 metros. Además, exhibió la sembradora PP SOLO 5000-Speed Box de Baldan, una sembradora de precisión. Otra sugerencia fue Dunker TVs 80, un Mixer Wagon, que concentra tecnología de vanguardia, facilidad de uso y reducidos costos de mantenimiento. Es un concentrado de tecnología y prestaciones, fue proyectado para ofrecer excelentes resultados en todas las condiciones de trabajo posibles y para garantizar una larga vida de la máquina.

Innovación Tecnológica para la Salud y Belleza Integral

¿Cuál es el rubro de BIO STHETIC? Medicina Biológica, que se desarrolla en tres modalidades: 1. Como Clínica de Medicina biológica: Con los tratamientos más avanzados para el Adelgazamiento, Antiestrés, con 12 Especialidades Médicas y los más innovadores tratamientos estéticos faciales: Fitominereolitolifting, terapia con diversos tipos de algas, asociados a los más glamoroso como el diamante con esmeralda, y perlas, que otorgan rejuvenecimiento de hasta 30 años (con documentación fehaciente) y remodelando rostros y cuerpos. 2. En la comercialización de sus propios bioelementos: Facial, Corporal y Complementos Alimenticios. 3. En el otorgamiento de franquicias.

¿Como diferencial, qué nos puede citar? Nuestra Misión es llevar la Salud Integral, pero nuestra Visión es llegar a la Calidad Total, a través de la Excelencia. Por ello contamos en todas las áreas con un diferencial: En el adelgazamiento nos basamos en la Trofoterapia, por lo cual nuestros usuarios difícilmente vuelven a recuperar el peso perdido. (Especialmente en los que han adoptado un nuevo estilo de vida). En el rostro: la estilización y el rejuvenecimiento inmediato sin cortes. En el Cuerpo: nuestros BIOS activos de última generación, que permiten remodelar cuerpos como si fueran de arcilla pudiendo perder de 4 a 5 cm en la primera aplicación.

Hidroterapia: nuestro diferencial es no sólo en la gama de baños oclusivos de Bio Sthetic, que nos posiciona estar entre los mejores Spa del mundo en la diversidad, sino también por contar con unos de los Baños más glamorosos y de alto valor: el Baño de Diamondchampagneozonoterapia: la combinación de 20 tipos de algas, sales minerales, Vitaminas, Oligoelementos como el cobre, partículas de Diamante y Champagne, un verdadero cocktail de Salud y Placer.

¿Podría citar algunos de los baños más solicitados? Bio Sthetic EXPRESS propone diferentes ba-

ños que pueden ser hechos en un ofuro o en una jacuzzi: › Baño afrodisíaco con partículas de oro o platino. › Baño de miel. › Baño con fibras de trigo asociado a principios activos de murucuyá. › Baño de oro o diamante asociado con OMEGA 3. › Baño de seda. › Vino terapia. › Chocoozonoterapia. › Champanozonoterapia. › Diamondchanpagneozonoterapia: más solicitados para obsequio de los novios a la novia, antes de la boda, y el más reciente e inigualable BAÑO DE CLEOPATRA, con Sales del Himalaya.

¿Como diferencial, qué nos puede citar?

El Tratamiento Antiestrés: nuestro mayor diferencial es el LOI BIO SPACE. Es ALTA BIOTECNOLOGIA, Bio Sthetic ha sido la primera en el mundo en instalar la 59

¿Cuáles son los Beneficios inmediatos del tratamiento? Este tratamiento promueve una gran cantidad de funciones básicas en el cuerpo. Provee el impulso, mediante el cual se equilibra con más facilidad la autorregulación del cuerpo. › Fortalece la función de los órganos. › Equilibra el metabolismo. › Fortalece el sueño. › Mejora el rendimiento físico y mental. › Reequilibra el funcionamiento de todos los órganos desintoxicadores.

LOI BIO SPACE, que es una Cámara Especial donde confluyen en frecuencia el Láser, Ozono e Infrarrojo Largo. Con apenas 20 minutos en ella, equivalente a 8 horas de sueño, es capaz de reponer toda la energía vital, y acelerar el proceso de recuperación en cualquiera de los tratamientos a realizar. Es lo más eficaz como tratamiento post cirugía, ya que acelera en un 70 % la cicatrización. Es uno de los tratamientos alternativos entre más de 200 de acción terapéutica. Hay pacientes que han venido de Europa, Japón, y, últimamente África y Alemania, que a través de nuestra página web han logrado en corto tiempo reducir al mínimo su nivel de estrés, así como ejecutivos que, conscientes de que tendrán una sobrecarga de actividades, realizan una sesión en el LOI , a fin de reponer su energía vital.

¿Qué otra novedad tienen a nivel tecnológico? El “Electfeetdiálisis”, que otorga diferentes desintoxicaciones, de acuerdo al estado clínico y necesidad del paciente con seguridad. Gracias a este avanzado tratamiento, se pueden prevenir muchos males y acelerar la recuperación de cualquier enfermedad. Síntomas como cansancio, insomnio, cefalea, acné, rosácea, manchas en la cara y el cuerpo, hormigueos, etc.), y consecuencias de colesterol y/o triglicéridos altos, o manifestaciones de intoxicación reciente o 60 PECUARIA & NEGOCIOS AGOStO 2012

acumulada, desaparecen con nuestros tratamientos. (En la próxima edición nos adentraremos más sobre la desintoxicación).

¿Desde qué edad se puede proceder a los tratamientos de Bio Sthetic? Los Servicios y tratamientos en el Universe Bio Sthetic son indicados desde PreNatal, 0 edad, Gestantes, niños, adolescentes, hasta la edad adulta de ambos sexos.

CÁMARA ESPECIAL CON LÁSER, OZONO E INFRARROJO LARGO.

También contamos con nuestros SERVICIOS EXPRESS, basados en un concepto multisensorial, con todas las gamas de exclusivos servicios rápidos: Spa para 1, 2, o 3 horas, alejándose de todo para desligarse completamente, por algunas horas, dedicada al relax y el bienestar en una atmósfera creada cuidadosamente y dedicada al deleite de los sentidos. Además de la calidad de los tratamientos, este concepto conduce tanto al

cuerpo como al alma a una experiencia única multisensorial.

Citaste servicios para gestante, ¿qué tienen de específico para embarazadas? Contamos con una modalidad muy innovadora e integral. Las gestantes pueden iniciar el tratamiento Pre natal desde el inicio de la gestación. El programa engloba Acompañamiento Médico, si es convenido con nuestro ginecólogo, y Acompañamiento Nutricional. Nuestras futuras mamás no pasan los 10 kilos durante los 9 meses de gestación. El Circuito Pre Natal es bastante completo: Se alterna entre Ozonoterapia, momento en que la madre interactúa con el bebe, seguido de masaje reductor, remodelage y nuestro producto estrella: el ANTICELULITIS, que en una semana torna visible el cambio en la disminución. También se intercalan los tratamientos faciales para evitar la formación de papadas y manchas. En la medida que se avanza, se au-

mentan las sesiones de drenaje linfático y las sesiones de Psicoprofilaxia que ayuda a posicionarse al bebé para su nacimiento. Es una experiencia única de interacción que se desenvuelve entre la mamá, y en ocasiones también con el papá, cuando se descubre el sexo del bebé y se lo llama por primera vez por su nombre, todos los preparativos de cartelería de bienvenida hace del momento Único.

¿Cuál es el tratamiento más solicitado por los caballeros?

El “Electfeetdiálisis” otorgando diferentes desintoxicaciones, de acuerdo al estado clínico y necesidad del paciente con seguridad gracias a este avanzado tratamiento se podrá prevenir muchos males y acelerar la recuperación de cualquier enfermedad.

Cada día los hombres son más conscientes de la necesidad de tratamientos: El tratamiento antiestress con la cámara LOI, adel-

RECEPCIÓN DAMAS.

LAS GESTANTES PUEDEN INICIAR EL TRATAMIENTO PRE NATAL DESDE EL INICIO DE LA GESTACIÓN.

gazamiento, tratamientos faciales, de ESTILIZACIÓN (eliminación de papadas y reducción de cachetes) y REJUVENECIMIEN-TO, y en casos de varones adolecentes, ACNÉ y el REMODELAGE LOCALIZADO: que suplanta la lipo, y no deja marcas ni secuelas, para la eliminación de los famosos “salvavidas” muy molestos estéticamente.

¿Cuentan con otras filiales? Si, en Encarnación estamos hace más de 12 años; nuestra representante es la Lic. Graciela Velázquez.

HIDROTERAPIA – OZONOTERAPIA.

SEGUINOS EN Contáctenos República Argentina 999, Villa Morra Tel.: (021) 660 168 | 609 460 presidencia@biostheticint.com | contacto@hotmail.com www.biostheticint.com

E ve n t o s

Más tecnologías en reproducción Diversas tecnologías en reproducción, sus progresos y beneficios fueron presentadas durante el Cuarto Congreso Internacional de Reproducción Animal desarrollado en Asunción del 23 al 25 de agosto. El evento de capacitación fue organizado por Gestión Ganadera y convocó a disertar a destacados profesionales de la región.

na vez más el Congreso Internacional de Reproducción Animal convocó a centenares de profesionales veterinarios y estudiantes para conocer más sobre diversos temas de la pecuaria moderna. Entre los temas expuesto durante los tres días de capacitación estuvieron: Mercado global de la carne bovina, diferencias en la fisiología reproductiva del ganado taurino y cebuino, factores que afectan a la tasa de preñez en programas de IATF en rodeos de cría, nuevos avances en programas de IATF, fisiología reproductiva de la vaca lechera de alta producción y uso de semen sexado en programas de sincronización de ciclo, IATF de transferencia de embriones en bovinos. También formaron parte del temario: programas de sincronización de celo en va-

José Frutos, directivo de Gestión Ganadera. 62 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Cedivep. cas lecheras, sistemas de cruzamientos y su impacto en la producción de carne, factores nutricionales que afectan a la reproducción en ganado de carne y leche, análisis de costo beneficio en los programas de IATF, programas de sincronización de celo en ganados ovino y caprino, programas simplificados de donantes y sincronización de receptoras, actualización en el uso de la biotecnologías en pequeños rumiantes y uso de los marcadores genéticos en los programas de selección en ganado bovino. Los disertantes fueron: Massimo Coda, Roberto Sartori, Gabriel Bo, Pietro Barruselli, Lucas Cutaia, Milo Wiltbank, Beto Ferraz y Alejo Menchaca. El objetivo de este congreso fue tratar de dar y transmitir herramientas a los veterinarios y estudiantes para que puedan usarlo en el campo, explicó el doctor José Frutos, directivo de Gestión Ganadera. Según el

Genética Americana. profesional, la adopción de la tecnología en la reproducción bovina tuvo un importante progreso en los últimos tiempos. “Nosotros

Adolfo Pereira, directivo de Gestión Ganadera.

si nos remontamos al último informe del año 2001 estábamos inseminando a nivel nacional cerca del 4 al 5% del ganado. Hoy en el 2012 se pasa del 10% de vientres con edad de servicios que se inseminan por año y eso para nosotros es bastante importante”, dijo. Destacó el beneficio de la biotecnología en la reproducción animal en diferentes aspectos. “Estamos convencidos que desde el momento de introducir la inseminación artificial ya tenemos un beneficio muy alto en cuanto a la producción de desmamantes y ni que hablar de las vaquillas que quedan como reposición en el lote”, dijo. A su turno, el doctor Adolfo Pereira, directivo de Gestión Ganadera, dijo que ante la expectativa de la reapertura de los mercados de exportación para la carne no se puede postergar la capacitación. En ese sentido dijo que la idea en el congreso fue transmitir todas las herramientas posibles que le puedan servir al técnico y al productor con el objetivo de ir incrementando la tasa

de procreo que es una tarea pendiente, ya que sigue estando por debajo del 50% a nivel nacional. Pereira destacó que Paraguay tiene una calidad genética de primer nivel, a pesar de la crisis de la fiebre aftosa, la gente no ha dejado de invertir y no ha bajado la guardia. Resaltó que la adopción de la tecnología incrementó y como resultado se tiene hoy un alto porcentaje de vacas con cría que se está inseminando, a pesar de que ellas están en los campos marginales. “Yo creo que eso ha ayudado mucho al productor a trabajar mejor y aumentar los índices que están a la vista”, dijo.

Mercado de carne con tendencia en alza

ercado global de la carne bovina fue el tema de disertación del ingeniero agrónomo, Massimo Coda, durante el

Massimo Coda. 63

E ve n t o s

cuarto congreso internacional de reproducción bovina. En la oportunidad mencionó que para los próximos 20 años la tendencia es un leve aumento del consumo en función de cambio de dieta por parte de los países asiáticos, que salen de una dieta de granos para ir a una dieta de carne y el aumento poblacional. Destacó que la estimación de la Organización Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señala que para el 2050 el consumo de carne será superior en 45% de lo que hoy se está produciendo de carnes en general. En ese sentido considera que Paraguay tiene el mayor potencial para dar la respuesta a lo que el mundo necesita. “No hay otro país en el mundo donde nosotros podamos verificar el potencial que tenemos en Paraguay. No solamente con el aumento de hato, sino con el aumento de la extracción que hoy está en 20% y puede llegar rápidamente al 40%”. El profesional dijo que en la ganadería hay un antes y un después de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF). Esta tecnología es una de las respuestas para darle al mundo lo que va a necesitar, que es mejorar la genética rápidamente produciendo mucho más carne para que abastezca la necesidad mundial. Concluyó que hay un mercado mundial de la carne insatisfecho, muestra de ello es que incluso con el episodio sanitario que tuvo Paraguay con la aparición del foco de fiebre aftosa el país está recuperando los mercados por la presión de la demanda.

IATF y su impacto económico

no de los temas encarados por doctor Lucas Cutaia en el cuarto Congreso Internacional de Reproducción Animal es el impacto económico que tiene la IATF. Esta herramienta que surgió para inseminar a los animales independientemente que muestren o no celo y posteriormente para preñar vacas en anestro posparto, permitió aumentar la cabeza de parición logrando preñeces que serían inviables en servicios naturales con toros. Según Cutaia la técnica IATF suma una segunda ventaja a la inseminación tradicional, es decir a parte de ser la herramienta genética es una herramienta productiva que permite adelantar la cabeza de parición. El profesional dijo que de acuerdo a los estudios realizados sobre la base de planilla de parto y peso al destete concluyeron que la incorporación de esta técnica (IATF) hizo posible un mayor peso promedio en terneros destetados entre 28 y 34 kilogramos más en comparación a los otros. Esto se debe a dos causas principales, en primer lugar porque nacen más temprano, con lo cual tienen una ventaja de 18 a 20 kilogramos y la segunda porque tiene un mérito genético superior que oscila entre 14 y 16 kilogramos”, dijo.

En vacas lecheras permite adelantar la preñez que permite mayor picos de lactancia y se pierda menos días de vaca abierta. En ganadería de leche se puede acortar el intervalo parto-concepción, alrededor de 20 a 30 días. “Ganar 20 a 30 días de leche en una vaca lechera de alta producción es un costo importante a nivel productivo y obviamente supera ampliamente los costos de implementación la rentabilidad que da. Esto está demostrado con el crecimiento de la implementación de la técnica”, dijo.

Lucas Cutaia.

Nutripharma.

Genética Viradolce.

Agrotambo.

Tortuga.

Tecnovet.

Genesur.

64 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Organizadores e invitados especiales en la apertura.

Factores que afectan a la tasa de preñez

actores que afectan a la tasa de preñez en el programa de IATF en rodeos de cría fue uno de los temas desarrollado por conocido especialista argentino en reproducción animal Gabriel Bo. Mencionó que hoy la tecnología de inseminación artificial a tiempo fijo está en su periodo de madurez, porque actualmente ya nadie discute sobre la efectividad y la utilidad que tienen los protocolos. Bo mencionó algunas alternativas de manejo y de tratamiento que se pueden considerar para mejorar los protocolos y la aplicación de protocolos innovadores que se están investigando para tratar de mejorar un poquito las tasas de concepción, sobre todo en vaquillas y en vacas en anestro. Mencionó entre ellos la posibilidad de hacer algunos tratamientos después de la inseminación, por ejemplo aplicar una segunda inyección de Gonadotrofina Corionica Equina (eCG) después de 14 días de la inseminación para darle otro estímulo al cuerpo lúteo y favorecer el reconocimiento materno en la gestación. Otra alternativa es la posibilidad de acortar un poco los protocolos para tener una buena tasa de preñez y también ver cómo se pueden disminuir la variabilidad en los resultados controlando bien la calidad de semen, asegurar de que sean hechas las inseminaciones en su momento preciso y por gente entrenada. El charlista explicó que la situación no acertada más común que se presentan en el IATF es la mala estimación del porcentaje de animales que está en anestro y el porcentaje de animales que está ciclando. Tampoco se respetan los horarios para la inseminación, no manejan bien los periodos de posparto y no tienen bien organizado. El profesional dijo que se visualiza que los resultados son consistentes y repetibles en los rodeos bien manejado, con una buen régimen de pastura, buena alimentación, una buena recría de las vaquillas y un buen ordenamiento en general. “Cuanto más ordenado esté el rodeo mejor va a ser el resultado de la inseminación. Es decir, es difícil corregir con esta tecnología errores de manejo que debieron corregirse antes de imGabriel Bo. plementar esta tecnología”, dijo. 65

E x p o

P a l e r m o

Palermo 2012

Con todas las opciones para la pecuaria

La 126º Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo, Buenos Aires, organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA), una vez más deslumbró al público por la alta cantidad de ejemplares, en una diversidad importante de especies y razas. En el parque de máquinas fueron exhibidas alternativas de punta para hacer más eficiente la tarea en el campo. La muestra tuvo lugar del 19 al 31 de julio pasado con el lema “En el campo, el futuro es hoy”.

n esta edición la Expo de Palermo superó las expectativas con un total de 4.400 ejemplares inscriptos de una diversidad de razas y especies. Fueron 500 expositores quienes presentaron lo mejor de la producción en una alta variedad de rubros, con ofertas importantes y los últimos avances tecnológicos para el sector agropecuario. Durante los días de juzgamiento, los palcos y las tribunas de la pista central estuvieron repletos de visitantes, quienes pudieron apreciar una variedad de ejemplares. En la especie bovina estuvieron razas como Aberdeen Angus, con presencia mayoritaria 66 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

como cada año; Galloway, Blonde D’ Aquitaine, Criollo, Braford, Brahman, Brangus, Charolais, Hereford, Limangus, Limousin, Murray Grey, Pardo Suizo, Simmental, Polled Hereford, Santa Gertrudis, Shorthorn, Simbrah, Wagyu, West Highland, Holando Argentino y Jersey. Las razas bubalinas, estuvieron representadas por la Mediterránea, Murrah y Jafarabadi. En razas equinas, participaron Cuarto de Milla, Criolla, Polo Argentino, Apaloo-

sa, Arabe, Hackney, Paint, Percherón, Peruano de Paso, Petiso Argentino, Sangre Pura de Carrera, Selle Française, Silla Argentino, Tiro Argentino, Welsh Cob y asnales-Remonta Argentino. En ovinos Hampshire Down, Dorper, Corriedale, Border Leicester, Frisona, Lincoln, Merino Australiano, Romney Marsh, Scottish Black Face, Texel, Pampinta y Poll Dorset. La especie porcina fue representada por las razas Duroc Jersey, Hampshire, Landrace, Pietrain, Yorkshire y Spotted Poland. En aves, ejemplares de las razas Leghorn, New Hampshire, Orpington, Plymouth Rock Barrada (Bataraz), Rhode Island Red y Sus-

sex Armiñada. En camélidos se pudo ver la llama y, por primera vez en esta exposición, la alpaca pura. Además de otras especies menores como caprinos de la raza Boer; chinchillas, conejos, patos y pavos.

CREA.

El comisario general de pista de competencia, Andrés Calderón, afirmó que como todos los años tuvieron una buena cantidad, calidad y diversidad de ganado en las diferentes especies y razas. Destacó además el acompañamiento del clima para el desarrollo del juzgamiento de ejemplares. “Vemos un ganado muy parejo con mucha calidad y buena genética. Creemos que la exposición de Palermo es la vidriera del mundo. Nuestra genética es muy apreciada, pero lamentablemente no podemos exportar como queremos”, expresó. En cuanto a las ferias, comentó que consiguieron buenos precios. “Por ejemplo en

CDV.

Braford se alcanzó alrededor 300 mil pesos, en Hereford unos 70 mil pesos y Shorthorn unos 35 mil pesos, en general bastante bien teniendo en cuenta el momento difícil que están pasando los productores”. Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural Argentina, doctor Hugo Luis Biolcati, manifestó que la muestra anticipó la calidad genética y cantidad de animales de diversas especies y razas que caracterizan a esta exposición, además de las alternativas en insumos y la alta tecnología en maquinarias agrícolas. La Expo Palermo presentó 300 ejemplares más que el año pasado. Es este aspecto,

Stihl. 67

E x p o

P a l e r m o

Murray Grey.

West Highland.

Simbrah. destacó que cada año incrementa el interés de los ganaderos por exhibir su producción y sus avances en genética. Así también, que cada vez más gente aprecia el trabajo y quiere seguir de cerca a las cabañas que producen los ejemplares, en los remates. “Evidentemente esta es una vidriera que valoriza a los animales que traen los productores. En las ferias superamos las expectativas, tuvimos

Angus. 68 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

avances tecnológicos. Entre otras innovaciones, en esta nueva edición, habilitaron un local para proyección de un documental filmado con tecnología tridimensional, de-

Wagyu. precios extraordinarios”, agregó. Resaltó que el evento atrae todos los años a un número importante de público, entre los que se encuentran productores de todo el país y del extranjero, además de los visitantes de la ciudad de Buenos Aires que llegan hasta el predio ferial para ver las cosas del campo. En cuanto a las principales novedades, manifestó que el acento está puesto en los

Hereford.

Andrés Calderón, comisario general de pista de competencia.

Limousin.

E x p o

P a l e r m o

nominado “Viví el campo en 3D”, donde el espectador podía apreciar la manera más real las actividades de arreo, siembra, cosecha, ganadería y el desarrollo de industrias. La organización de la Expo, instaló además un nuevo circuito cerrado de televisión, compuesto por 36 plasmas ubicados estratégicamente en los diferentes pabellones y una pantalla LED de 6 × 4 metros que fue instalada en el ruedo central para seguir los eventos desarrollados durante la muestra. “Estamos muy contentos porque tenemos un buen tiempo que está acompañando nuestro trabajo, lo que permite que también la gran cantidad de gente que visita el predio pueda disfrutar de un paseo y todo lo que ofrece la exposición”, expresó Biolcati. En otro momento, comentó que la situación del campo argentino continúa con adversidades, por la política del gobierno que no beneficia a los productores. Recordó que el stock ganadero de Argentina tiene una caída pronunciada y que se busca una recuperación. “Pero es una situación difícil y generalizada, el sector productivo está bastante perjudicado”, agregó. La Exposi-

Hugo Luis Biolcati, presidente de la Sociedad Rural Argentina.

Genética Global. 70 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Los destacados de Palermo

ción Rural de Palermo, incluyó artesanías, comidas típicas y shows folclóricos, además

Agropharma.

de charlas de capacitación sobre temas de interés para el sector productivo.

IPCVA.

E x p o

P a l e r m o

Alpacas Puras por primera vez en La Rural además que en los 126 años de la muestra de Palermo, es la primera vez que se presentan alpacas con 100% de pureza. Expresó que la cabaña participó en la Expo con un total de seis ejemplares entre llamas y alpacas, con las que se llevó 12 premios. “Estamos muy contentos por el trabajo que realizamos, nos fue muy bien. Por ser el primer año, la verdad que no teníamos tantas expectativas, pero todo esto premia nuestro esfuerzo y motiva para seguir mejorando la genética”, dijo. Explicó que la alpaca pura se obtuvo mediante la asistencia de especialistas en camélidos de la Universidad de Buenos Aires (UBA), que realizaron el trasplante embrionario de alpacas en vientres de llamas. Manifestó que siente pasión por el trabajo de la cría de camélidos y que el objetivo de la cabaña es fomentar la cría de los mismos, para que en el futuro la fibra de alpaca se pueda ver como un negocio importante. “Queremos que mucha gente se entusiasme con esto

y surjan organizaciones, y podamos estar en los niveles de Australia y Perú”, comentó. Pablo Llaver afirmó que las alpacas son valorizadas en el mercado mundial, tanto la fibra como los animales en pie. Afirmó que la fibra de alpaca supera, en calidad y precio, a la fibra de llama y oveja. Aclaró que en la actualidad no comercializa las alpacas porque hace poco tiempo que inició la producción y sigue invirtiendo porque está convencido de que tiene futuro. Pero sí, comercializa las llamas, a precios que rondan los 3.500 y 6.000 pesos, que son muy aceptadas como mascotas por la docilidad y el entrenamiento que reciben. Cabaña Los Cedros tiene más de 150 llamas y 60 ejemplares de alpacas. El responsable comentó además que para reproducción realizan un cruzamiento selectivo y el trasplante embrionario. Afirmó que estos animales no tienen mayores problemas de enfermedades. Pueden ser criados en campos con diferentes condiciones. Son originarios de zonas muy áridas y desérticas. “Donde come una vaca comen 10 alpacas”, expresó.

n el Pabellón Ocre llamaron la atención de los visitantes dos alpacas puras, que fueron presentadas por la Cabaña Los Cedros, dedicada a la cría de llamas desde hace más de 10 años y de alpacas hace unos 5 años. El establecimiento esta ubicado en Cañuelas, Provincia de Buenos Aires. El propietario de la cabaña, Pablo Llaver, afirmó que hace 5 años importaron las primeras alpacas puras de Chile y Perú. Recordó que en Argentina esta especie se había extinguido hace alrededor de 150 años, pero se comenzaron a mezclar con las llamas y luego se le denominó lo que hoy se conoce como el camélido argentino. Los ejemplares que fueron expuestos en la Exposición Rural de Palermo son ya la tercera generación producida por el establecimiento. Destacó

Brangus. 72 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Pablo Llaver, propietario de la cabaña, muestra la Alpaca pura.

Genética Debernardi.

Braford.

E x p o

P a l e r m o

La FARM expuso sus inquietudes ante el CAS en Chile objetivo de la erradicación de la pobreza, como parte del desafío global para lograr un desarrollo sostenible. Pero resultan difusos e imprecisos los nuevos compromisos para el desarrollo sostenible, en tanto los mismos quedaron delegados a la próxima Asamblea General de la ONU que definirá los objetivos a ser alcanzados en el 2015 y 2030. También destacan que es incomprensible el plazo de 10 años establecido para un cambio en el modelo de producción y consumo, el cual deberá ser adecuado a un modelo sostenible, que aún no fue definido claramente. Como entidades gremiales rurales de países emergentes, celebraron la reivindicación realizada sobre los principios de Rio 1992, en lo que Miembros de la FARM. se refiere a las responsabilidades en En la 126º Exposición Rural de Palermo participaron materia de desarrollo sustentable. los representantes de la Federación de Asociaciones Además comparten el concepto l doctor Germán Ruiz, presiRurales del Mercosur (FARM). En la oportunidad que promueve Rio +20, de abogar dente de la Asociación Rural aprovecharon para brindar detalles sobre la reunión por el incremento de la producción del Paraguay (ARP) y Presioficial que mantuvieron con los ministros del Consejo agrícola sostenible y la productidente Pro-tempore de la Federación Agropecuario del Sur (CAS), en Santiago de Chile. Mavidad mundial, que se tiene que de Asociaciones Rurales del Merconifestaron sus preocupaciones y posturas sobre aspecsostener sobre un mejor funcionasur, afirmó que la federación cumtos políticos y comerciales que se dan a nivel regional y miento de los mercados y sistemas plió 15 años como un organismo mundial. El encuentro se desarrolló el pasado 26 de jucomerciales. En la salud animal, la supra nacional, que reúne a nivel del lio, en el Salón Blanco de la Sociedad Rural Argentina. FARM reiteró su importancia en Mercosur ampliado a 10 entidades la consolidación del bloque como gremiales de 6 países de la región, La FARM se reunió en Santiago de líder mundial en la provisión de alimentos. Argentina, Brasil, Paraguay, Bolivia, Uruguay y Chile. El organismo representa al sec- Chile, el pasado 25 de julio, durante el También que los programas de control y tor privado agropecuario del Mercosur ante encuentro de los ministros del Consejo de erradicación de enfermedades son coordilas distintas instancias políticas, a nivel regio- Agropecuario del Sur (CAS). En la ocasión nados a nivel regional con criterio técnico y nal y ante otras instancias internacionales. expusieron ante los mismos varios asuntos científico, por lo que las coyunturas polítide interés. Entre ellos, la preocupación por la situación institucional del Mercosur, la suspensión de Paraguay, uno de los países fundadores del bloque y la inclusión de Venezuela, que consideran como amenazas al proceso de integración donde están invertidas dos décadas de esfuerzo. “La federación presentó un documentó que es muy importante para Paraguay, porque se consideró el problema de aislamiento político que sufre Paraguay, por la destitución de Fernando Lugo. Los integrantes de la FARM manifestaron el apoyo a Paraguay y critican la intromisión de algunos países en los asuntos internos”, dijo. En cuanto a las conclusiones de la cumbre Rio +20, afirman en el documento que Rubén Ferrero, presidente Germán Ruiz, preside la Confederaciones dente de la ARP y propor primera vez se incluyó en una conferenRurales Argentinas. tempore de la FARM. cia mundial el desarrollo sustentable con el

74 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

cas de los países de la región, asumidas en el ámbito del Mercosur, no deben afectar a las acciones que se vienen desarrollando, ni los compromisos de carácter técnico asumidos por los países del bloque. En este sentido la solicitaron al CAS la continuidad, sin restricciones de las políticas asumidas a nivel regional en el campo de la sanidad animal, en particular del Plan Hemisférico para la Erradicación de la Fiebre Aftosa (PHEFA). El aspecto comercial en la región fue otra de las inquietudes planteadas en la ocasión. Sobre este tema reiteraron la preocupación por el impulso proteccionista, en la región y en el mundo, que se demuestra por el incremento de la trabas al comercio, que atenta contra los principios fundacionales del libre comercio, en el Acuerdo de Asunción. La FARM entiende que es inconveniente la intervención gubernamental en el libre funcionamiento de los mercados agrícolas, principalmente a través de la aplicación de impuestos distorsivos, prohibiciones o instrumentos que obstaculizan las exportaciones. La federación se puso a disposición para colaborar en los aspectos necesarios para avanzar en las negociaciones comerciales que impliquen una mayor inserción de la región en el comercio internacional. En la oportunidad, el presidente de la ARP expresó que la Exposición Rural de Palermo es referente, porque evoluciona constantemente y que Argentina es un mercado interesante para Paraguay.

FARM manifiesta apoyo a Paraguay

El doctor Germán Ruiz, comentó que integrantes de la FARM visitaron Paraguay durante la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso que se realizó en julio pasado, para interiorizarse sobre la situación política e institucional por la que se atraviesa en el país. Expresó además que desde la Asociación Rural del Paraguay están muy contentos con el trabajo de la FARM. “Se constató que en el territorio paraguayo hay absoluta tranquilidad y que no existían manifestaciones masivas en contra del cambio político”, dijo. El presidente de las Confederaciones Rurales Argentinas, Rubén Ferrero afirmó que la no intervención y autodeterminación de los pueblos es un principio que se defiende desde su país. Aclaró que con

Alejandro Delfino, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina. respecto a la incorporación de Venezuela como socio del Mercosur, la propuesta fue que mientras perdure la situación política de sanción o aislamiento de Paraguay, no debe incorporase a Venezuela como país miembro. “Al incorporarse como país miembro se toma como está ingresando por la puerta que no es la correcta y la más conveniente. En nuestra visita a Paraguay vislumbramos que hay absoluta calma que en el país y notamos que se está actuando democráticamente”, expresó. Por su parte, Alejandro Delfino, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, resaltó que desde el sector privado tienen el deber de recodar a los gobernantes valores como el respeto de la autodeterminación de los pueblos, de la constitución nacional y de las leyes, y las normas que regulan las relaciones internacionales entre los países. “No debemos nunca alejarnos de las normas y los intereses políticos no deben estar nunca por encima de las normas jurídicas”, dijo. Afirmó además que los países miembros del Mercosur representan a todos los productores. “Cada vez que los productores tengan inquietudes en los distintos países se trabaja sobre un documento que se entrega a los ministros. “Realizamos un monitoreo y tratamos de que nuestra ideas prevalezcan en estas discusiones que llevan adelante los ministros y cancilleres cuando hablan de comercio, porque nuestra producción está directamente afectada. La FARM sigue un camino de construcción y de defensa de los productores”, expresó.

Patricio Crespo, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura de Chile. En otro momento, Roberto Tiloulat, vicepresidente de la Sociedad Rural Brasilera manifestó que la FARM tiene una importancia en el contexto mundial y del Mercosur, porque las asociaciones rurales tienen contacto con sus respectivos gobiernos para resolver los problemas. “Los problemas que hemos visto en Paraguay afectan inmediatamente a Brasil también. Tenemos que tomar posturas para que se proteja a los productores, para que se tenga un mercado más global. Tenemos un contacto permanente mediante las reuniones, en busca de resolver los problemas comunes que tenemos en el Mercosur”, agregó. El representante de la Federación de Ganaderos de Bolivia, Juan Carlos Preda comentó que entre los logros de la FARM, Bolivia consiguió conciliar criterios entre el sector público y privado. “Hace tres años atrás era una ilusión trabajar en forma conjunta, y hoy lo estamos haciendo con logros significativos para el sector productivo de mi país. Este acercamiento de consiguió a través de la FARM, además del asesoramiento en el tema aftosa”, dijo. Patricio Crespo, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura de Chile, afirmó que Chile es un gran receptor de productos del Mercosur, importa más de lo que exporta. Destacó que la relación que se logró construir con los gremios a través de la FARM es muy importante para el mutuo conocimiento y el intercambio de experiencias”, valoró. 75

E x p o

P a l e r m o

Ascanelli con la mezcladora vertical RS 1600

scanelli presentó una opción interesante para el sector ganadero. Se trata de la mezcladora o mixer vertical RS 1600, con capacidad de 14 metros cúbicos, con carga admisible de 6.500 kilogramos. El representante del departamento de ventas y comercio exterior de la empresa, Sebastián Jure, manifestó que Ascanelli se diferencia en el mercado por con la robustez de los

equipos, con un chasis bien dimensionado, todo abullonado soldado con chaca plegada, caño macizo y buen eje. La mezcladora está equipada con balanza electrónica con tres celdas, dos en el eje y una en el tiro de enganche del tractor, con 9 cuchillas y dos contra cuchillas. El sistema de comando es hidráulico a través de mangueras comandadas desde la válvula del tractor. Como novedad resaltó que cuenta con un sistema de descarga con acarreador a cadenas accionado con motor hidráulico y regulable en altura a través de un cilindro hidráulico. La máquina es comercializada con éxito desde hace cuatro años en el mercado argentino. Ascanelli es representada en Paraguay por Cotripar. La empresa argentina apuesta al paraguayo, donde actualmente tiene más de 100 tolvas autodescargables trabajando en varios puntos de producción de país. Se-

bastián Jure expresó que están interesados en ingresar al mercado paraguayo con los mixers verticales para el sector pecuario.

de la noria de descarga que es más sencilla, descarga en diferentes alturas con tres posiciones de descarga. La cortadora hileradora de 4,20 m de ancho de labor, con cuatro rotores, que forman dos hileras es otro nuevo equipo que ponen a disposición de los productores. La máquina tiene la particularidad que consume menos potencia, requiere un mínimo de 80 caballos de fuerza, la menor potencia se logra con la reducción a un valor mínimo del repicado, que permite tener potencia

disponible para avanzar a mayor velocidad. Manifestó que la máquina es estable a pesar de trabajar en terrenos muy disparejos, a una velocidad de avance de 4 y 5 km como media, con una capacidad operativa de alrededor de 5 hectáreas por hora o más y abastece bastante bien a rotoenfardadoras de gran compacidad e incluso a picadoras autopropulsadas. Aclaró que por el momento las nuevas propuestas están disponibles solo para el mercado argentino.

Sebastián Jure, de Ascanelli.

Mainero mostró dos nuevos lanzamientos

ainero mostró rotoenfardadoras, mixers y cortadoras. Marcos Formica, del área de asistencia técnica de la firma manifestó que, entre las novedades, presentaron el nuevo mixer vertical modelo 2516, que reemplaza al modelo 2515. Destacó que se mantienen las características que los usuarios consideran como positivos en el modelo 2515, como la batea de mezclado, el sinfín, cuchilla y la trasmisión. El equipo fue modificado y mejorado en la altura de carga, que fue reducida; el precio es menor, que se logró con la modificación

76 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

Claas lanza nueva forrajera

Raimundo Llano, presidente de Campos del Mañana, en compañía de Reynaldo Postacchini.

urante la muestra de Palermo, Claas realizó el lanzamiento de la picadora de forrajes Jaguar 980. El vicepresidente de la firma, Reynaldo Postacchini explicó que la nueva máquina viene con el numero 30.000 pintado en color negro, y significa que se produjeron 30.000 unidades a partir del inicio de máquinas autopropulsadas en picadoras del Grupo Claas. Entre algunas de las características mencionó que cuenta con el nuevo motor MAN de 890 CD, con alta capacidad de trabajo, equipada con Autofill y Telematics. Es la máxima tecnología en picadora, tiene neumáticos que se inflan automáticamente desde la cabina. “Con esta máquina estamos picando en Argentina básicamente gramíneas, alfalfa, sorgo, maíz y otros en donde la picadora cumple un gran rol”, dijo. Resaltó que en Paraguay la Jaguar 940 desarrolla una muy buena performance. Manifestó que su sistema de picado ayudará al futuro de la ganadería en Paraguay, para mantener una producción estable durante todo el año. Afirmó que para Claas es muy importante el crecimiento que tienen en Paraguay, a través de su representante Campos del Mañana, ofreciendo alta tecnología y capacidad de producción. 77

E x p o

P a l e r m o

Biogénesis Bagó con el programa “Más Ternero”

omo todos los años Biogénesis Bagó acompañó el desarrollo de la muestra, con la presentación de sus productos veterinarios, charlas técnicas y novedades. El medico veterinario Jesús Pesoa, gerente de servicio técnico de la firma, explicó que en esta nueva edición de la exposición rural presentaron un programa denominado “Más Ternero”. Explicó que Argentina tiene un promedio de aproximadamente 60% y 65% de destete en el rodeo nacional, lo

que significa un 35 y 40% de vientres improductivas al año. Esto quiere decir que para incrementar el stock ganadero que se perdió en estos 4 años, alrededor de 10 millones de cabezas bovinas, es necesario hacer más eficiente al rodeo actual para volver al histórico 60 millones de cabezas que tenía Argentina. Actualmente cuentan con unas 52 millones de cabezas bovinas. Para lograr un porcentaje normal, como podría ser un 75 y 80%, se estaría hablan-

Pagano con novedades en la línea Perímetro

agano S.A. volvió a la exposición rural de Palermo luego de tres años de ausencia. La ejecutiva de cuentas internacionales de la firma, Claudia Payeras, manifestó que el objetivo de Pagano en esta edición fue realizar presencia institucional y mostrar a los clientes los avances que tuvo la empresa en sus 35 años de experiencia en el mercado ganadero. Explicó que las tres grandes unidades de negocios de la firma son los productos de San Miguel, con accesorios para cercas eléctricas; Caranext, para la identificación animal; y Perímetro, para la seguridad perimetral. “La línea de Perímetro son los nuevos productos que llaman la atención de los clientes y que están teniendo muy buena aceptación. Nuestro representante en Paraguay es Rural Vet, y disponen de nuestra línea completa”, expresó. 78 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012

do aproximadamente de unos tres millones de terneros más en el rodeo, que podrían transformarse en novillos y convertirse en un saldo exportable o en carne más barata para la mesa de los argentinos. Destacó que esto se puede lograr aplicando tecnología en el manejo, la nutrición y la sanidad. Biogénesis Bagó es un laboratorio líder que dedica a la elaboración de productos veterinarios. Recordó que existen tres momentos en el ciclo de la cría donde se puede implementar un plan sanitario o hacer mayor presión sobre el plan sanitario para prevenir enfermedades. Estos son el pre servicio, con la vacunación de vientres y sanidad de los toros; el pre parto, para lograr terneros más sanos y evitar algunas enfermedades que son normales, además de una suplementación por las carencias minerales que son típicas; y el pre destete, acondicionando a los terneros para el destete sea lo menos estresante posible para el animal. El nuevo lanzamiento de Biogénesis Bagó es el Adaptador, un complejo vitamínico mineral. Tiene un balance entre los minerales y las vitaminas necesarias para combatir el estrés oxidativo, que produce las pérdidas. Permite una mejor ganancia de peso, mayor respuesta inmunitaria y reproductiva, entre otros beneficios.

80 PECUARIA & NEGOCIOS Agosto 2012