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AÑO XIII - INVIERNO 2004 - N.° 32

EUSKADI

ADECAP CAZA•PESCA•ECOLOGÍA

• Bizkaia, cara y cru z • Entrevista a María Quintanal • Especial Ferias 04

• P e c e s t ro p i c a l e s • Gala Vasca de la Pesca • Villagudín

PRECIO: 3 ⑀

Euskadi y su caza en la antigüedad

La temporada 04-05, a tope

Pesca en el Mar Mediterráneo



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Optimismo, moderado .............................. 5 A

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La temporada, a tope ................................ 7 Una fecha para recordar ........................... 10 La media veda, bien.................................. 12

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Los zurdos, de enhorabuena con la Fabarm H 368 ........................................... 49

C A M P E O N A T O S Campeonato Euskadi Compak 04 ............ Campeonatos Bizkaia ............................... Caza Práctica Euskadi 04 ......................... Pesca: Santi Llano, en la élite mundial....

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Pescando en el Mar Mediterráneo............ 58 Peces tropicales en Euskadi...................... 65

AÑO XIII - N.° 32 - INVIERNO 2004 ASOCIACIÓN PARA LA DEFENSA DEL CAZADOR Y PESCADOR EIZTARI ETA ARRANTZALEEN ALDEKO ELKARTEA CAZA - PESCA - ECOLOGÍA Presidente Juan A. Sarasketa Director Javier Atxa Consejo Redacción Enrique Garay Ugalde Rufino Eizmendi Eizaguirre Juan José Merino Gómez Antonio Goikoetxea “Gabantxo” Agustín Manterola Rekarte Foto por tada: Familia Sarasketa y unos amigos regresan de cazar (a comienzos del siglo XX) Impresión y Fotocomposición: Imprenta Berekintza, S.L. Heros, 7 48009 BILBAO Depósito Legal: BI-339-92 Suscripciones, Redacción y Administración ADECAP Apartado de Correos 221 48340 Amorebieta - Bizkaia Tfno. 946 308 407 Fax 946 308 407 La revista ADECAP no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en los trabajos publicados en estas páginas y no se siente obligado a publicar, devolver ni mantener correspondencia que le sea enviada sin previa petición. Prohibida la reproducción total o parcial de su contenido salvo con autorización –por escrito– de la revista.

Euskadi y su caza en la antigüedad ......... 14 Muere la osa “Canelle”............................. 17

Con la tierra .............................................. 18

VII Encuentro Villagudín.......................... 68 Gala Vasca de Pesca ................................. 70

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TRIBUNA

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A M B I E N T E

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XII Fiesta, contra viento y marea............. 20

A B I E RTA

Hacia la formación del cazador................ 73 Fidelidad.................................................... 76 Escuela de Tiro de Leioa.......................... 78

Bizkaia, cara y cruz .................................. 25 Autorización de transportes de ganado .... 26 Cazar o no cazar ....................................... 28

Sobre perros, perreros y perrerías ............ 80 Ismael Tragacete ....................................... 84

C A Z A

M A Y O R

L I B R O S / VA R I O S

Protección de la fauna con el rifle ........... 31

El Reo en Galicia, de Miguel Piñeiro ...... 86 Entregar las anillas.................................... 86

ACTUALIDAD

CANINA

Serpientes e insectos y sus consecuencias 35

NOTICIAS

E N T R E V I S T A

Campaña de apoyo: seminario sobre tráfico y comisión de armas ..................... 87

María Quintanal, medalla de plata olímpica en Atenas: “Nuestro deporte es más mental que físico”......................... 39

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Un paseo por las Ferias 04....................... 43 Doblete madrileño..................................... 44

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Tercera edición de caza y pesca en Radio Euskadi ........................................... 91 Ahogos en Leizarán .................................. 91

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Atropello de animales............................... 92 FLASHES ................................................ 94 ADECAP EN LOS MESONES ............. 96

SUSCRIPCIONES A Interesantes novedades ............................. 45 Fitac, la madre de todas las ferias............ 46 P.V.P. 3 ⑀. Trimestral

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INTERNOS .............................................. 98 3



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ADECAP OPTIMISMO, MODERADO a buena campaña de caza en la que nos hallamos inmersos se está prestando al optimismo entre los cazadores. Una buena media veda y la prometedora campaña de perdiz, la entrada de palomas en los puestos en octubre y la llegada de las becadas, además de las buenas capturas en caza mayor, invitan sin duda a soñar con el repunte de las especies de caza y de la propia actividad cinegética.

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Pero queda aún mucho camino por andar. Las condiciones climatológicas de la pasada campaña y las oportunas lluvias de primavera y verano, dando más tregua a los animales para su reproducción, no pueden hacernos olvidar a los graves problemas a los que nos enfrentamos. Por fin se inician estudios desde varias universidades sobre la incidencia de las semillas en el agro y sobre su repercusión en las especies animales. ADECAP lo denunció desde sus comienzos y por fin parecen ver luz sus demandas. Aunque tarde, se trata de una medida que puede dar luz a una buena parte de los problemas de la supervivencia de numerosas especies en el campo español. Es, sin duda, un buen comienzo. En cuanto a las administraciones, algunas no cejan en su empeño de poner trabas y dificultades a la caza, a veces desde posturas incomprensibles. En Bizkaia se ha dado otra vuelta de tuerca más con diversas medidas contra el cazador de a pie, pero casi a la par ve la luz un nuevo campo de adiestramiento, algo perseguido durante muchos años por la federación territorial. Una buena noticia. Poner un límite de diez capturas a aves migratorias como la paloma o el zorzal no tiene antecedentes ni en España ni en Europa y su ilógica pesa contra quien dicta la orden, sin escuchar otro año más a las peticiones de los cazadores. Y tampoco podemos llamar cazadores a aquellos que, escopeta o rifle en mano, se encargan con sus actuaciones de menoscabar el trabajo que realiza la mayoría del colectivo, apostando por un cazador moderno, ecológico y respetuoso con su entorno y la naturaleza. Hay que empezar a llamar a las cosas por su nombre, también en nuestros colectivos. El afán de notoriedad no puede conseguirse a costa del esfuerzo ajeno, o quitando a los demás en beneficio propio bienes tan importantes como los que nos renta el medio natural. Todo no vale para saciar el ego de muchos que se escudan en su afición para dañar la imagen de los demás. Ese es un precio que los cazadores con mayúsculas no deben consentir hoy, en pro de una caza que quizá algún día mañana podamos legar a nuestros hijos como una actividad sana, de disfrute y ecológica. Y esa es una tarea de todos los que formamos el mundo de la caza. Mientras tanto, disfrutemos de las jornadas de caza que aún nos quedan… suerte. 5



Eduardo muestra unas malvices cazadas a finales de octubre.

LA TEMPORADA, A TOPE A la hora de llegar esta revista ADECAP a sus manos, querido lector, la temporada de caza 04-05 se encuentra inmersa en lo mejor de sus días y en la que todos los cazadores, tanto de mayor como de menor, seguimos aprovechando las jornadas que aún nos quedan por delante car gados de ánimo por conseguir las últimas capturas con el periodo festivo navideño y ese mes de enero que más de dos veces nos ha deparado impor tantes sorpresas…

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ras una buena media veda y una buena entrada de palomas y malvices, las sordas también hicieron su aparición pronto con el mes de noviembre. En lo que a la patirroja respecta, también se puede hablar de una buena temporada gracias a varios factores que veremos más adelante. En principio, y salvo los datos finales que se conocerán al cierre de la campaña, ésta será una campaña de las de referencia que recordaremos en años posteriores. Como afirmaba Juan Antonio Sarasketa en los días de la apertura en una cadena de periódicos con tirada prácticamente a nivel de todo España: Si el tiempo acompaña y se deja de un año para otro una población estable de animales, los resultados serán espectaculaUn bando de palomas con el Ereza al fondo.


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Esteban Azkue y un grupo de amigos con parte de los 700 patos cazados en Sabournac, Francia, el 25-92004.

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Si el tiempo acompaña y se deja de un año para otro una población estable de animales, los resultados serán espectaculares en las zonas donde existan buenos hábitats varios años, y las perspectivas de futuro para el resto de las especies son esperanzadoras, a pesar de la sequía de septiembre… el monte rebosa de hayucos y bellotas, pura energía de ciervos, corzos, gamos, jabalíes y torcaces. Todas estas especies mayores han criado bien. El agua en agosto hace maravillas en hayedos, alcornocales y encinares. Revitaliza el árbol y la humedad dilata la protección del fruto para que no se pudra en el interior. Los jabalíes, que aprovechan como nadie estos regalos, se van a cebar como nunca.

Perdices En cuanto a las perdices, las perspectivas son fenomenales, pues la alternancia de lluvias les ha sentado de maravilla. También durante las puestas les acompañó el tiempo. Luego, una climatología benigna hizo el resto para que la reina de la avifauna ibérica camine erguida con una prole numerosa. Cuadrilla de Nicolás Garmendia y equipo; Txarli satrus y Gurrutxaga, tras una batida en enero de 2004.

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res en las zonas donde existan buenos hábitats. Las determinantes lluvias de la primavera y verano dejaron al descubierto de que la temporada prometía, ya a comienzos de octubre. Cerramos una buena temporada de media veda, posiblemente la mejor desde hace

En cuanto a las liebres y conejos, se encuentran en una situación regular. Las primeras no abundan como antaño y los caminos de parcelación son autopistas de muerte para los furtivos nocturnos, donde las machacan durante todo el año.


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Bando de palomas sobre terreno alavés.

Y los conejos se van recuperando muy lentamente de todas las enfermedades que han padecido. Ya es hora de que se autorice de una vez la tan manida vacuna recombinante. Menos mal que cada vez crían más las torcaces en la península y eso es bueno para los cazadores de la península, porque las que vienen cumbreando los Pirineos cada vez vienen más zurradas por los colegas franceses. El resto de migradoras, zorzales, becadas y anátidas arribará al territorio español a nada que el invierno se imponga en Centroeuropa. El número de ejemplares que nos visite guardará relación con la dureza del invierno que haga por esos lares. Por eso mantener las esperanzas durante el mes de diciembre e incluso en enero, ya que si aprieta el mal tiempo, esos meses aún hay esperanzas de que lleguen más pájaros empujados por las pésimas condiciones meteorológicas en el norte y centro europeos. Lo de las órdenes de veda de las diecisiete comunidades es un despropósito de difícil solución. Lo que para unos es bueno, para otro son males y así con todo. Fechas, cupos, especies y un sinfín de arbitrariedades que hacen que los aficionados no sepamos a qué ate-

Cerramos una buena temporada de media veda, posiblemente la mejor desde hace varios años

El número de ejemplares que nos visite guardará relación con la dureza del invierno que haga por esos lares

Joserra y Juanmi, de guardia en el puesto a finales de octubre.

nernos. ¿Qué vamos a esperar de algunos dirigentes que no tienen ni idea de caza? Y un último consejo: a cazar sin prisas y sin ponerse retos ni metas. Sin olvidarse de gestionar con racionalidad lo que la Naturaleza nos ha regalado. Suerte.

La mayor, también bien El abandono de los montes y de los sistemas de pastoreo tradicionales de los últimos años está favoreciendo un incremento espectacular de la vida salvaje que se refleja en el abundante número de jabalíes y cérvidos principalmente. Ello está proporcionando espectaculares jornadas de caza mayor en un número también creciente de cuadrillas además del “trasvase” de escopetas de la caza menor a la caza mayor. Ello nos tiene que hacer recordar que vamos al monte a disfrutar de nuestra afición sin menoscabo de mantener, aún más si cabe, las medidas de seguridad en una actividad en la utilizamos el rifle, un arma con mucho mayor alcance y peligrosidad que las escopetas. En Amurrio se registró un accidente fatal a comienzos de noviembre durante una batida. Además de transmitir el pésame y sentido pesar a la familia desde estas líneas, también aparece obligado recordar al resto de cazadores vascos de mayor la prudencia necesaria al efectuar cada batida, cada disparo para evitar sucesos tan lamentables como esta muerte. El número de capturas creciente no puede hacernos olvidar que un solo segundo puede cambiar nuestras vidas. Y la caza mayor también es para disfrutar de nuestra principal devoción; la caza.

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EL Sテ。ADO, 23 DE OCTUBRE DE 2004

UNA FECHA PARA RECORDAR


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El sábado 23 de octubre los cielos vascos se cubrier on con miles de bandos de palomas torcaces como no se r ecor d a b a e n u n o s a ñ o s .

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ay que remontarse a muchos años atrás para recordar el espectáculo que sucedió el sábado 23 de octubre, en el que miles de bandos de palomas torcaces sobrevolaron Euskadi permitiendo su avistamiento desde todos los puntos de nuestra geografía y que facilitaron un considerable número de capturas. Los más veteranos tuvieron que tirar de memoria para recordar cuándo sucedió algo similar con estas dimensiones, hace muchos años. Empujados por vientos de componente sur y rachas del suroeste, desde primeras horas de la mañana se comenzaron a ver por la costa vizcaína y guipuzcoana nutridos bandos de palomas torcaces. Desde pequeños grupos de apenas una veintena de aves hasta las espectaculares “bolas” en el cielo con miles de efectivos, el día fue “largo” para esta ave. El sábado 23 resultó espectacular el pase por todos los puntos de nuestra geografía. Especialmente en Bizkaia, donde podemos hablar de un auténtico “chaparrón” de bandos. En toda la costa, bordeándola y penetrando hacia su interior. Desde Urkiola, en el Serantes, Oiz, Ganekogorta, Jata, Sollube… y también en Artxanda o en Unbe. Sobre el Abra, los bandos llamaron la atención a las gentes ajenas a la caza con su paso sobre Getxo y en dirección a Portugalete, Sestao, Barakaldo… de cara al viento suroeste. Tampoco la gran urbe bilbaína fue ajena al inmenso pase, obser-

Miles de bandos de palomas torcaces sobrevolaron Euskadi permitiendo su avistamiento desde todos los puntos de nuestra geografía

Torcaces sobrevuelan tierras alavesas.

vándose bandos grandes sobre el mismo centro urbano de Bilbao. En lo cinegético, las capturas se registraron en sitios inesperados, inhabituales, ya que las rachas de viento hicieron “bajar” a algunos bandos hasta las mínimas cotas. A muchos cazadores, sobre todo los que salieron en busca de malvices, la gigantesca oleada de torcaces les pilló sin cartuchos suficientes de perdigón más fuerte para tirar a palomas. Por si fuera poco, este movimiento migratorio sucedió en sábado en un día radiante de calor y luz. Con casi todas las escopetas “hábiles” en el monte y que, obviamente, prolongaron su jornada de caza hasta bien entrada la tarde, porque los bandos seguían llegando y pasando… un espectáculo muy difícil de olvidar y que recordaremos durante varios años. Arkaitz e Iñigo, promesa cinegética.

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LA MEDIA VEDA, BIEN La codorniz salta hacia Jon, cazador vizcaíno, tras la espectacular muestra de “Ron”.

Con grandes sorpresas en algunas zonas, la media veda 2004 ha mostrado más luces que sombras en un panorama más optimista que las últimas temporadas.

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unca llueve a gusto de todos y esta premisa se antoja fundamental cuando se pretende hablar de balances. Algo así sucede al querer resumir la media veda pasada, a la que en general se le puede calificar con un “bien”” ya que hubo codornices en muchas zonas castellanas, con especial interés en las zonas norteñas de Castilla-La Mancha, y la tórtola también se dejó ver en la primera quincena de septiembre. Ello no evitará las evidentes luces y las sombras de esta pasada media veda. En algunos lugares “de postín” de la Bureba burgalesa, por ejemplo, la codorniz ha brillado por su ausencia y el número de capturas en los primeros días fueron casi nulos. Algo similar sucedió más al sur, donde días antes de la ya lejana apertura del 15 de agosto parecía haber muchísimas codornices y luego “desaparecieron” literalmente de los campos. 12

Pero esa sensación ha sido contrarrestada desde numerosos diferentes puntos de la propia provincia de Burgos, donde desde el primer día se pudo llegar a cumplir el límite de capturas. Algo similar sucedió en

Carmelo, el día de la apertura en La Rioja.


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Todo el mundo ha estado de acuerdo en que las lluvias del final de primavera retrasaron las cosechas y permitieron la mejor crianza de codornices y perdices en los campos castellanos tierras palentinas; aunque los registros por ejemplo de Valladolid o Salamanca, en general dejaran mucho que desear. En sitios del norte burgalés, por contra, y después de una buena apertura, la presencia de codornices se mantuvo con tendencia baja pero de una forma estable en jornadas siguientes.

“Ron” y “Figo” le indican a José Luis dónde está la codorniz.

Alegrías inesperadas Donde sí se dieron “alegrías” fueron en varias zonas de León y Soria, con capturas espectaculares en cifras durante las primeras jornadas. Algo similar, buena presencia de codornices, acaeció por tierras de Castilla La Mancha, con muy buenas cifras de capturas en Guadalajara, Cuenca o Ciudad Real, zonas poco “codorniceras”. En Euskadi atañe, en algunos sitios de Álava la media veda resultó regular, sin grandes “atracones’ en la apertura y con presencias mantenidas los días siguientes, algo parecido a lo acaecido a cotos del sur de Navarra. Donde hubo, especialmente el primer día, se llegó a la docena de codornices por escopeta, bajando en días sucesivos a cuatro y seis pájaros por mañana. En general, un panorama bastante menos desolador que el de los últimos años, sin llegar a las cantidades de los años 96-97. Todo el mundo ha estado de acuerdo en que las lluvias del final de primavera retrasaron las cosechas y permitieron la mejor crianza de codornices y perdices en los campos castellanos. Sin echar a sonar las campanas, al menos muchos cazadores han disfrutado un poco más de esta media veda.

Tórtolas, ni tan mal No ha sido esta media veda pasad buena para la tórtola pero al menos se han visto efectivos en las zonas

de querencia durante unas cuantas jornadas, en la primera quincena de septiembre y empujadas al viaje migratorio con viento sur, muchos días con tormentas.

Tres cazadores vizcaínos, en la Margen Derecha, en septiembre.

Este año no ha contado con días concretos de recordar, como el 31 de agosto y 1 de septiembre de 2003, en el que ambos se poblaron de tórtolas en zonas costeras de Bizkaia y de Gipuzkoa. Sí ha habido varios días de pase, pero con presencia moderada o más bien baja de palomas. Pero tampoco ha sido la “sequía” de hace dos o tres años. Y los más optimistas podrían pensar en el repunte de esta especie. Alguien debiera de poner el “cascabel” a la caza actual de la tórtola que se realiza en otras latitudes. Mientras en Euskadi nos tenemos que conformar con su pase y llegada en función del tiempo climatológico, y con capturas irrisorias, allí donde crían o bien reposan se les castiga sin contemplaciones en dormideros, bebederos o incluso comederos artificiales. Y así poco durará esta modalidad de caza tan tradicional entre nosotros. La tórtola reclama a gritos una gestión internacional, en la que participen desde países norteafricanos hasta los europeos, y con medidas mucho más restrictivas que las actuales. Si no, el cazar tórtola tiene los días contados.

Toño, junto a su braco en una vieja pieza de trigo.

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EUSKADI Y SU CAZA EN LA ANTIGÜEDAD

Oso pardo en cautividad en un parque asturiano.

Pretender establecer las especies que podrían sobrevivir en la actualidad en base a las que existieron hace 100 ó 200 años en Euskadi, es evidente que no se puede ar gumentar, sencillamente porque concurren distintas circunstancias en uno y otro periodo, demografía, deforestaciones…

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in embargo, existen factores similares que nos animan a pensar que en nuestro hábitat tienen cabida algunas especies ya extinguidas. Es obvio que las poblaciones no serían tan numerosas, pero también es cierto que la climatología, orografía y la base de alimentación de algunas especies se pueden relacionar con tiempos pasados. Bien es cierto que aportamos actualmente muchísimos menos hayedos, encinares y robledales, proveedores con sus hayucos y bellotas, durante la época invernal, de la principal fuente de alimentación de omnívoros y cérvidos; pero como consecuencia de estas incontroladas deforestaciones disponemos de importantes pastizales y monte bajo, para cubrir las necesidades de los cérvidos durante la primavera y parte del verano.

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Hace cuatro siglos en el Valle de Gordexola, los regidores disponían que “se corran los lobos”, y normas detalladas en los escritos parecen indicar que se debía presentar batalla a un verdadero ejército. Se citan cazadores famosos de la época, Pericón de Minaur, Juan de Urtiaga, Pedro de Villamonte, Domingo Berascola y Domingo de Aranzagorta El Concejo de Gordexola distribuyó 3000 reales entre los cazadores y estableció una multa a los hombres que al oír el toque de campanas no acudiesen al monte con su escopeta. Las Ordenanzas de Baracaldo, rehechas en 1614, marcaban un día para acudir al monte todos los hombres de la anteiglesia. En 1768, en el Valle de Trucíos, los habitantes atemorizados por los daños de los lobos, exponían sus quejas a la Junta de Encartaciones,


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En un libro de Juntas del Valle de Carranza, se hace constar que en el año 1668 se entregaron 200 reales a un cazador de osos. En 1685 se pagaron 250 reales a uno que mató tres osos Hace cuatro siglos en el Valle de Gordexola, los regidores disponían que “se corran los lobos”, y normas detalladas en los escritos parecen indicar que se debía presentar batalla a un verdadero ejército estableciéndose premios de cincuenta ducados para quienes matasen algún lobo. En 1666, en la anteiglesia de Etxano, se entregaron ocho reales a los cazadores que mataron dos lobos en Leniz. En Leniz, en 1685, se mataron 18 lobos. En 1782, en el Concejo de Arrigorriaga, se establecieron premios a los cazadores por matar los lobos. En Villafranca de Ordizia se abonaron, en el año 1590, doce reales por la muerte de un lobo y cinco años más tarde se dieron cinco ducados por la muerte de otro lobo, cuatro ducados en 1608, seis ducados por dos lobos. En un libro de Juntas del Valle de Carranza, se hace constar que en el año 1668 se entregaron 200 reales a un cazador de osos. En 1685 se pagaron 250 reales a uno que mató tres osos y en 1688 se estableció que pusiese control a los daños producidos por los osos. En 1782, en Arrigorriaga, aparece escrito como por falta de estímulo de los vecinos iban en aumento los animales salvajes, y se estableció un premio de setenta y cinco reales de vellón para quien matara un oso, cuarenta si era cachorro y cuatro si era cría. Igualmente, las anteiglesias de San Miguel de Basauri, Zarátamo, Miravalles, Oquendo, Arrancudiaga, Abando y Baracaldo establecieron premios por la caza de los osos. En Guipúzcoa, los vecinos de los montes comunales de Aralar y Ernio, allá por el año 1578, redactaron una

Históricamente se premiaba matar a los lobos, considerados alimañas. Hoy la situación es muy distinta, afortunadamente.

Ordenanza, en virtud de la cual se establecía seis ducados por cada oso abatido. Se deduce por los libros aportados por la citada colectividad que en unos pocos años se dieron muerte a 19 osos, en aquella pequeña comarca. Los ciervos, corzos y sarrios, existieron en abundancia en los montes de Galdakao, Ubidea y Orozco. En el termino municipal de Ataun (Guipúzcoa), durante el año 1829 se abatieron 47 corzos. Los navarros de Tafalla y Olite, en el siglo XV, contrataron al famoso ballestero y matador de ciervos Pedro F. Atienza, al objeto de que cazase con la mayor intensidad `posible todos los ciervos que le fuese posible, a la vista de los daños que los mismos causaban en el cereal y las viñas. Los habitantes de Baigorri se dedicaron, casi en exclusiva, a matar ciervos y vender su carne. En Bizkaia, a la vista del exceso de jabalís, llego a regularse los derechos de los cazadores a perseguir a los puercos monteses. Hacia el año 1895, el famoso “lobo cojo”, al que le faltaba un pie posiblemente por causa de un cepo, llegó a ser la pesadilla de los pastores de Zeanuri, Orozco y Zuya. El 11 de Noviembre de 1897, Daniel Ugarriza, vecino de Abecia (Álava) abatió en la Sierra de Guibijo un magnifico ejemplar de lobo. Aunque hemos hecho referencia solamente a lobos, osos, jabalís, ciervos, sarrios y corzos, no quiere esto decir que no existiese otros animales menores tanto de pelo como de pluma, sino por el contrario disponíamos de un importante y variado patrimonio faunístico. Patrimonio que entre todos, en la medida de lo posible, tenemos la obligación de recuperar.

Juan Antonio Sarasketa 15



E L G R AV E A C C I D E N T E S I RV E PA R A C U L PA R A L A C A Z A

“ U N C A Z A D O R F R A N C É S M AT A A ‘ C A N N E L L E ’ , L A Ú LT I M A O S A A U T Ó C T O N A D E L O S P I R I N E O S ” Así rezaba el titular de prensa que saltó a los medios de comunicación el pasado 2 de noviembre en unos días lar gos que sir vieron para culpar del accidente –de paso– a la caza y a los cazador es a aquel y a este lado de la fr ontera. Un montón de e s p a c i o s e n t o d o s l o s m e d i o s d e c o m u n i c a c i ó n s e o c u p a r on lar g o y t e n d i d o p a r a , además de denunciar este grave hecho, de “apuntar” de forma directa e indirecta lo dañino y peligroso que resulta el ejercicio de la caza.

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oviembre se convirtió a comienzos en una pesadilla para muchos cazadores tras la trágica muerte de la osa “Canelle” en el Pirineo francés. A pesar de que muchos cazadores lamentemos esa muerte como los que más. Que desaparezca la última posibilidad de recuperar una especie salvaje tan emblemática como el oso. El ministerio de turno francés inició una investigación. Se sabía que en la zona estaba la osa con su cría. ¿Cómo entonces se autoriza una batida de caza mayor en la zona? ¿No había guardería? ¿Dónde estaba en ese momento? Cualquiera se puede imaginar qué pasó cuando alguno o varios de los perros detectaron a los osos en el monte. Delante, una osa con una cría que se ve atacada. Aullidos de un perro y acude presto el cazador más cercano… de repente se topa a una osa enfadada, quizá herida por algún mordisco, y con una cría a proteger. El desenlace es fácil de imaginar.

Los medios de comunicación rebotan inexorables la noticia; “cazadores matan a la última hembra de oso pirenaico”. Desde luego que un drama. Que se podía haber evitado antes del disparo, antes de la batida, incluso antes de dejar cazar en esa zona. ¿Culpables? Los cazadores. La caza. ¿Qué ha pasado para que sólo quede una hembra en el Pirineo? Además cuyo único cachorro tiene sangre paterna eslovena. Ahí nadie se acuerda de los hábitats necesarios, de las autovías y carreteras, de los bosques cada vez menos autóctonos… de la urbanización progresiva y continuada del Pirineo en este y aquel lado. Pero bueno, esos temas mejor tratarlos otro día… que la culpa es de los cazadores. Sin duda.

J. Atxa 17


CON LA TIERRA E

n 1970, un grupo de personas ‘visionarias’ lanzó la idea de dedicar un día a la Tierra: así nació la celebración del 22 de abril. Veinte años después, el movimiento se había hecho universal. El año pasado, 500 millones de personas participaron en los actos que más de 3.200 grupos ecologistas habían organizado en 170 países. Sin duda, el Día de la Tierra, la efeméride ambiental respaldada por más organizaciones ecologistas a nivel mundial, es una buena ocasión para hacer una reflexión sobre el estado del planeta y la necesidad de promover entre los seres humanos un espíritu colectivo orientado a proteger sus riquezas naturales y su biodiversidad. Es por tanto un buen momento para que, al sumarnos a esta celebración de la Tierra, deseemos igualmente sentirnos orgullosos de habitar en ella. Estar con la Tierra implica conocerla. Nuestro planeta ha de ser considerado un organismo vivo desde el momento en que sabemos que alberga los procesos básicos para que se pueda dar la vida. Entre tales procesos destacan la circulación general de la atmósfera, a su vez fuente de todos los climas, el ciclo hidrológico o 18

los flujos de energía y nutrientes, a través de las cadenas alimentarias y las especies. El primer patrimonio de la Tierra es su multiplicidad vital, el conjunto de seres vivos que la pueblan –según datos de la ONU podrían existir unos 14 millones de especies diferentes–, sus ambientes, sus conductas y la totalidad de la información que en sus códigos genéticos se alberga. Para comprender lo que nos ofrece y proporciona este ámbito, debemos también saber que la principal característica de la vida es que todo adquiere sentido como conjunto y nada sucede de forma aislada sin producir más o menos efecto sobre los componentes de dicho conjunto. Son los procesos ambientales los que permiten ser y evolucionar al ser vivo. Entre ellos destacan los mecanismos de depuración natural, como el aire a través de la vegetación, la polinización de las plantas llevada a cabo por los insectos y el impulso de todo lo vivaz por crecer y multiplicarse. Sin estas tendencias completamente naturales, la especie humana no habría podido desarrollarse y no podemos olvidar que de tales tendencias seguimos dependiendo.


Actualmente, el 30% del dióxido de carbono emitido se acumula en el aire, porque la vegetación no puede absorberlo. Y ésta es la primera causa del efecto invernadero y del constante calentamiento terrestre. El 70% de las especies vivas residen en los diferentes bosques del mundo y sin embargo la superficie protegida del planeta representa sólo cerca de un 6% del mismo, lo que se materializa en unos 800 millones de hectáreas. Cada día son abatidos un millón de árboles. Los bosques tropicales, en los que viven casi la mitad de las especies de la Tierra, pierden unos 15 millones de hectáreas anualmente y en los países industrializados, aunque se está produciendo un ligero incremento de la superficie forestal, en absoluto se compensa lo perdido. La Organización Mundial de la Salud estima que cerca de la mitad de las muertes de seres humanos en nuestro planeta se deben a la degradación ambiental y muy especialmente a las pésimas condiciones del agua

La Or ganización Mundial de la Salud estima que cerca de la mitad de las muer tes de seres humanos en nuestro planeta se deben a la degradación ambiental y muy especialmente a las pésimas condiciones del agua de consumo humano de consumo humano. Cada década de las cuatro últimas se duplican en número e intensidad las catástrofes naturales. Por estos motivos, sólo en 2003 se sufrieron más pérdidas en vidas humanas y económicas que en toda la década de los ochenta. Por otra parte, se cree que el número de especies de seres vivos que se extinguen cada día puede establecerse en una horquilla que va de uno a cuarenta. Todo ello induce a pensar que jamás en la historia de la Tierra se había llegado a una situación como la actual, en cuanto a la veloz desaparición de la riqueza natural. La complejidad, información y esplendor en seres vivos de un solo puñado de tierra es indescriptible. Aún así, se invierten cantidades mínimas en la conservación de nuestro planeta y el patrimonio que presenta. Por ello, a favor de conservar esta herencia inestimable, propongo ‘estar con la Tierra’ –vincularnos a ella porque nos incluye y rodea– como un acto de responsabilidad para con la vida y un compromiso con las futuras generaciones.

Julen Rekondo 19


MILES Y MILES DE CAZADORES Y PESCADORES SECUNDARON LA XII EDICIÓN

Miles de personas desafiaron al tiempo para secundar la jornada de Adecap.

LA XII FIESTA DE ADECAP, CONTRA VIENTO Y MAREA El mal tiempo quiso pasar por agua a la XII fiesta de cazador es y pescador es or ganizada por ADECAP y las distintas federaciones territoriales y vascas de caza de pesca del pasado 20 de junio en Dima, V izcaya, per o miles de personas –algunos aventuraron a sumar hasta cien mil– secundaron el evento en familia en otra jornada festiva a la vez que reivindicativa y donde Juan Antonio Sarasketa volvió a denunciar los males que aquejan a nuestros campos y ríos, a la vez que solicitó una mayor implicación de las administraciones para generar vida silvestre.

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as predicciones meteorológicas quisieron dar la espalda a la multitudinaria fiesta con fuertes chaparrones en la víspera y con previsiones de tiempo inestable y lluvioso para ese domingo 20. No fue suficiente para detener el evento ni a las miles y miles de personas que reforzaron su calzado o se cogieron un paraguas para secundar la fiesta de Adecap. A primera hora sobre las campas vizcaínas de Zumeltza se temía lo peor y racimos de oscuras nubes “sobrevolaban” la pista, que daba sus últimos retoques prepara20

torios. Pero miles de coches iban poco a poco llenando los aparcamientos a pesar de las inclemencias. Poco después de las diez, Javier Linacisoro y sus tiros de avancarga “despertaban” la fiesta. Los galgos le tomaban seguido el relevo mientras las nubes amenazaban con romperse de veras sobre el antiguo aeródromo. La cosa se puso aún más fea cuando Lorenzo Urra y Joxean Rekondo, ambos con un extenso credencial en el mundo del perro de competición, iniciaban la exhibición de caza práctica. sobre el siempre difícil escenario festivo ante las primeras miles de miradas.


Lorenzo Urra, antes de comenzar la exhibición.

Luego le llegó el turno a la pesca con fintas “en seco” de casting y lanzamientos. La gente ya comenzó a desbordar a las numerosas firmas armeras expositoras presentes en la miniferia, organizada de la mano de la Asociación Armera. Allí estuvieron Borchers (Remington, Mannlicher, Kahles, Chapuis o Docter...), el Grupo Benelli-Beretta Ibérica (Beretta, Benelli, Franchi, Sako, Tikka, Stoeger, Savage, Burris, cartuchos B&…), Lanber, Laurona, Ardesa (Fabarm, Marlin, Howa, Savage, Taurus, Pietta…) así como las firmas cartucheras UEE y GB, “Cotos Compartidos”; o diversas marcas de piensos o carros y remolques de coche, todoterrenos, tablillas para cotos...

Carreras antes de las reivindicaciones En la pista, la este año “novedosa” carrera de burros comenzaba sus primeras vueltas sobre el mediodía. La distancia del evento evitó que las coces llegaran hasta el público y las carreras apenas contaron con incidentes, salvo las numerosas y sonoras risas entre el respetable. Enseguida llegaba el turno para las reivindicaciones, donde intervinieron los presidentes de la Federación Vasca de Caza, Enrique Garai; el presidente de la federación Vasca de Pesca, José Ramón Aldanondo, y el presidente de Adecap y vicepresidente de la ONC, Juan Antonio Sarasketa quien subió muchos “decibelios” en su discurso contra las administraciones inertes cuando se habla de medio natural, o contra políticos a los que también recomendó pasarse ellos el control de alcoholemia, después de rechazar esta medida para los cazadores alaveses. Terminó su intervención el líder de Adecap cuando, esta vez sí, se abrió el cielo y comenzó a llover a mares y la desbandada general llegó al área festiva cuando el txistu entonaba los sones homenajeando a los galardonados. Pero antes de una hora, las nubes dejaron pasar un sol plomizo que reanimó la jornada a los miles y miles de valientes que se atrevieron a quedarse a comer en Dima o sus alrededores.

Más fiesta a la tarde Sobre las cuatro, Isaac Jimeno sacaba águilas y halcones para mostrar la destreza natural de estas aves al apresar perdices, un conejo o picarazas. Espectáculo impresionante que devolvió los aplausos, los mismos que luego premiarían otra carrera de galgos o la exhibición de casting y lanzado. Luego se soltó una jabalina, a la que le costó escapar hacia el monte, antes de que los deportes autóctonos vascos “llenaran” en escenario central con el levantamiento de piedras y el corte horizontal y vertical de troncos. En definitiva, una fiesta que, a pesar de todo, congregó a los miles y miles de cazadores y pescadores vascos. Ni el viento ni la marea pudieron parar la jornada festiva de Adecap.

JUAN ANTONIO SARASKETA, PRESIDENTE DE ADECAP:

“QUEREMOS SOLUCIONES, NO MOJIGATERÍAS DE POLÍTICOS OPORTUNISTAS” Una normativa recién aprobada por las Junta Generales de Álava en la que se contempla que los cazadores puedan ser sometidos a test de alcoholemia durante las cacerías ocupó parte de las críticas de Juan Antonio Sarasketa, líder de ADECAP y vicepresidente de la Oficina Nacional de la Caza; una medida que calificó de “afrenta a todos los cazadores” y de la que aseguró “no vamos a permitir que sobre nuestra afición pese esta sombra” aseveró en tono elevado, “porque los cazadores sudamos la camiseta”, y no como otros individuos, que “se amparan en un ecologismo verde y de despacho” y luego desconocen o desprecian lo que sucede en los campos y ríos” afirmó, antes de pedir para algunos políticos ese mismo control de alcoholemia, lo que fue premiado por una primera y cerrada salva de aplausos.

Silencio de las administraciones Sarasketa también cargó contra las diversas administraciones, criticando su pasividad y el silencio ante el envenenamiento masivo de campos y ríos con semillas o purines. «¿Por qué callan las administraciones? Queremos soluciones, no queremos mojigaterías de políticos oportunistas que, como única misión de la naturaleza, tienen la persecución de cazadores y pescadores», También tuvo palabras para denunciar “la legislación caótica, la deforestación, la utilización de maquinaria pesada en las labores del campo, el acortamiento del ciclo de los cultivos cerealistas, la irrigación, el envenenamiento de las semillas certificadas de cereal y la contaminación” o para la situación actual de la pesca; “En el río ocurre más de lo mismo ya que la irrigación y la contaminación de muchos cauces fluviales afectan cada vez más al colectivo de los aficionados a la pesca”. Juan Antonio Sarasketa recordó que los cazadores y pescadores son una “pieza imprescindible” para el mantenimiento del equilibrio de la naturaleza y de las especies a la vez que invitó a los miles de personas a “seguir defendiendo la naturaleza desde el respeto y la caza racional” y apostó por el lema de la fiesta de este año; “generar vida silvestre”. Cerró su intervención resaltando que “Mientras uno solo de vosotros siga ejerciendo vuestra afición con respeto, con la caña y con el perro por delante y sudando la camiseta, tened presente que la caza y la pesca nunca desaparecerán”, miles de aplausos al unísono reconocieron sus palabras asintiendo lo dicho por el líder y alma mater de Adecap. 21


Aldanondo con los campeones del mundo de pesca.

Miles y miles de personas llegaron a Zumeltza.

La carrera de burros, en pleno apogeo.

Isaac Jimeno lo bordó con sus halcones.

Lujazo de “profes” en el tiro con arco.

Las nuevas Beretta, en Dima.

Las Lanber, siempre a mano. 22

El público sigue los actos.

Enrique Garai.

Aizkolaris, también en la fiesta.


Aitor Landa y Bengoetxea.

Julito, con José Mari Usarraga.

Merino homenajea a los alaveses.

El Pte. de Gernika entrega una placa a Sarasketa.

Aldanondo, con los campeones del mundo.

Placa para Gaizka Fernández.

Juan Pablo Alburquerque, con Sarasketa.

El diputado E. Larrazabal, con Iñaki Sopelana.

José Antonio, con un express de Laurona.

Una exhibición de perros de calidad internacional.

Los galgos, antes de correr.

El público, siempre atento.

Promesas para la fiesta.

Visores Kahles, categoría.

Laurona ha remodelado sus superpuestas.

La suelta de jabalíes. 23



BIZKAIA, CARA Y CRUZ

La or d e n d e v e d a s v i g e n t e e n B i z k a i a d e n u e v o c a u s ó m a l e s t a r p o r l a s n u e v a s l i m i t a c i o n e s , mientras que a la vez se abre un nuevo campo de adiestramiento de perros en el Duranguesado.

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a Orden Foral vizcaína publicada el jueves 4 de agosto de 2004 volvió a restar las ilusiones de los cazadores vizcaínos por las nuevas restricciones emanadas desde el Departamento de Montes foral, al añadir más recortes en un territorio cuya actividad depende casi exclusivamente de las aves migratorias. Más si se compara con Gipuzkoa, hermana para casi todo menos para la caza. En Bizkaia la apertura general de la media veda se retrasó hasta el día 29 de agosto, y al 22 para la tórtola en “los terrenos situados al norte del río Zumelegi desde el alto de Kanpazar hasta la intersección con el río Ibaizabal y de este punto hasta la desembocadura de ese río”. Además de en Barakaldo, Trápaga, Santurtzi, Abanto, Zierbana y Muskiz. Sólo con un buen mapa de Bizkaia se pudo aclarar las dudas ante lo que los cazadores se mostraron “prudentes” y no se cazó hasta a partir del 29, aunque en la práctica esa zona comprendiera casi toda Bizkaia.

Y la gran sorpresa de esta orden de vedas llegó “camuflada” en su Artículo 4, de “Protección a la fauna en general” donde se establece que “debido a la necesidad de evitar capturas abusivas en los periodos de olas de frío, en la que por las grandes concentraciones de aves que se producen y las circunstancias extremadamente favorables para su captura, podrían llegarse a cifras muy altas de ejemplares abatidos, que ocasionarían notables riesgos para sus poblaciones, se establece un cupo máximo de capturas para toda la temporada, de 10 piezas de caza total por persona y día”. Así, como suena, incluidas las palomas y los zorzales migratorios. Sólo abatir diez piezas migratorias al día en conjunto. Una cifra ridícula en nueva vuelta de tuerca contra los cazadores en Bizkaia. Y desde luego, una prohibición novedosa e inexistente, por ilógica, en Álava, Gipuzkoa, Cantabria, Burgos, La Rioja, ambas Castillas, Extremadura, Andalucía…

Sin viernes y con cupo diario

Por el contrario, en octubre pasado se estaba procediendo ya al acondicionamiento, en forma de vallado, colocación de señalización, de un nuevo campo de adiestramiento de perros de caza que se ubicará en el paraje de Arrizuri (Durango), el cual se encontrará plenamente operativo en breve. Dicho campo contará con una superficie aproximada de 14 hectáreas y dotará a los cazadores de un espacio en el que durante la temporada hábil de caza, y aun en periodo de veda, podrán poner a sus perros de caza en contacto con especies de faisán, codorniz y perdiz. El establecimiento de este campo ha resultado posible gracias a la conjunción de una iniciativa privada y los esfuerzos del Departamento de Agricultura, Ganadería y Montes de la Diputación Foral de Bizkaia de Adecap y de la Federación Territorial de Caza de Bizkaia.

De nuevo se ha prohibido la caza en viernes, salvo en líneas de puestos con reglamentación especial, una medida muy difícil de entender cuando se depende de múltiples factores para que pasen las aves migradoras.

Nuevo campo en Arrizuri

J.A./J.B. 25


Varios cazadores vascos almuerzan a mediodía en la media veda en el norte de Burgos. El carro sirve de “mesa” improvisada.

LOS REMOLQUES DE PERROS LA NECESITAN PARA PODER CIRCULAR POR EL ESTADO Y POR LA CEE

AUTORIZACIÓN DE TRANSPORTISTAS DE GANADO Hay autonomías donde los decretos y las directivas de la CEE las interpretan al pie de la letra (PARA LO QUE QUIEREN, claro), y a la vista del bienestar animal en lo que a transpor te se refiere, además del ganado vacuno, ovino, porcino, ovino, etc. etc., tienen en cuenta al “GANADO CANINO”. No. No es broma. Pregunten en su entorno y ya verán como algunas autoridades viales del Estado ya han parado a probos y c o m p e t e n t e s c a z a d o r e s p a r a p e d i r l e s l a A U T O R I Z A C I Ó N D E T R A N S P O R T I S TA D E GANADO por arrastrar su coche un remolque con un can dentro. Pregunten y alguno les explicará como el consabido “qué me dice” se ha transformado en una “multita” de 50.000 pesetonas de las de antaño. 26


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Un funcionario puede inspeccionar el remolque antes de expedirles el per tinente permiso ¿Dónde se saca el permiso? En Euskadi se encargan del tema los servicios de ganadería de las diputaciones forales; pero en el resto del Estado, dado que cada autonomía tiene estructuras diferentes, lo mejor es que pregunten en las delegaciones de la Federación de Caza. ¿Cúanto cuesta inscribir el remolque? En Euskadi es gratis total. ¿Qué documentos hay que tener actualizados para realizar la inscrpción? Fotocopia del D.N.I. Documentación del remolque. Autorización del enganche del vehículo o vehículos que vayan a arrastrar o portar externamente el remolque. En el caso de Euskadi, el documento acreditativo de la Delegación de Industria del Gobierno Vasco autorizando las modificaciones del vehículo para incorporarle el enganche u otro sistema. ¿Qué ocurre después? Pues que con la documentación antes mencionada, un funcionario les puede inspeccionar el remolque antes de expedirles el pertinente permiso. Insisto en que, ANTES DE INICIAR TRÁMITE ALGUNO, lo primero que tienen que hacer es preguntar en su diputación foral o ente encargado del tema. ¿Qué aspectos tienen en cuenta en la inspec ción? Básicamente se fijan en los aspectos que a conti nuación detallo: – Disponer de espacio suficiente para que los animales permanezcan de pie en posición natural, y, en su caso, de barreras que les protejan contra los movimientos del medio de transporte. – Estar diseñados para que los animales no puedan abandonarlos, no puedan herirse y se garantice la seguridad de los mismos y no deben de estar expuestos a sacudidas o choques violentos. – Estar diseñados para proteger a los animales de intemperie y grandes variaciones climáticas. Disponer de un techo que garantice una protección eficaz – El suelo del medio de transporte será lo bastante sólido para resistir el peso de los animales. No podrá ser deslizante ni tener salientes. – Disponer de iluminación natural o de un medio adecuado que permita la inspección del ganado. – Disponer de volumen suficiente que garantice una ventilación adecuada. ¿Qué otras obligaciones conlleva este trámite? Tendrá que firmar un documento acreditando: – Que conoce y se compromete a cumplir lo dispuesto en la Directiva 91/628/CEE y el Real Decreto 1041/1997, y en particular que ha adoptado todas las disposiciones necesarias para cumplir las exigencias de dicha Directiva y el Real Decreto hasta el lugar de destino.

– Que conoce y se compromete a cumplir lo dispuesto en el Real Decreto 1041/1997 y Directiva 64/432/CEE, en particular las disposiciones contempladas en el artículo 12 de la Directiva y relativas a los documentos adecuados que deben acompañar a los animales. – Que el personal al que se encomienda el transporte de los animales dispone de la formación específica, los conocimientos necesarios y la competencia profesional para proceder a la manipulación y al transporte de animales vertebrados, así como, para proporcionar los cuidados adecuados a los animales transportados en caso necesario. N o t a . – É s t e ú l t i m o p á r r a f o l e h e c o p i a d o p a r cial mente de la documentación antes enunciada. ¿Qué documento tiene usted que llevar siem pre que enganche el remolque? El de autorización a los remolques descritos para el transporte de animales por el territorio de la Unión Europea en los vehículos que también se especificarán en el mismo documento. Nota final del autor “Cosas veredes, querido Sancho”. Yo creo que ciertos cráneos privilegiados de esos que legislan son merecedores de que se les obsequie con “peladillas de arroyo” lanzadas a tutiplén por los cafres de cierto villorrio de cuyo nombre no quiero acordarme.

Miguel Ángel Romero Ruiz 27


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CAZAR O NO CAZAR

esde luego, la inminente apertura del periodo hábil general de caza en todas las Comunidades Autónomas, a excepción de aquellas que ya han adelantado la “desveda” a estas fechas, debería invitar a la reflexión del colectivo de cazadores que, en este país, somos, cuando menos, legión. Y es que el panorama cinegético que se nos presenta en este incipiente Siglo XXI no resulta, a priori, especialmente halagüeño.

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Se impone, sin embargo, reconocer la necesidad de realizar una óptima gestión de los escasos recursos cinegéticos existentes, y, para ello, es preciso establecer regulaciones que permitan el acceso a la caza a personas que no dispongan de ingresos sobrantes para destinarlos al abono de una cuota de un acotado que cuente con su preceptivo plan de ordenación cinegética que recoja la información que la Administración de turno requiere.

Si echamos la vista hacia atrás, veremos que muchos de nosotros hemos pagado ingentes sumas de euros, a todas luces abusivas, a cambio de una “invitación” que nos permita desarrollar esta nuestra pasión en un acotado durante poco más de una docena o veintena de días. Y es que la caza está siendo sometida a un creciente fenómeno de mercantilización que amenaza con desvirtuar su esencial autenticidad.

Porque, ante la desaparición de los terrenos libres, han proliferado los especuladores, que so pretexto de que una zona en concreto no quede vedada para la caza, han optado por acotarla, bien ignorando, o lo que es peor, conociendo su escaso potencial cinegético, para, sin realizar previamente las tareas propias de todo buen gestor de un coto, vender tarjetas de temporada a unos precios que hace, simplemente, cinco años, hubieran hecho temblar a la inmensa mayoría de cazadores que, sin embargo, hoy, envueltos en esta vorágine de locura, están dispuestos a pagar para no verse relegados a permanecer, durante toda la temporada, sentados en el sillón de su casa.

Las normas jurídicas dictadas desde las administraciones públicas, cada vez más severas y restrictivas hacia el ejercicio de la caza, han terminado, en aras a obtener unas bases de datos en las que cimentar su gestión, prácticamente, con los terrenos sometidos al régimen cinegético común, y los pocos reductos libres que aún subsisten, de forma residual, en algunos Territorios, están llamados a desaparecer, también, irremisiblemente. 28

Por ello las Administraciones Públicas que reglamentan tan prolijamente esta actividad deberían, en beneficio de todos sus administrados, y no sólo de unos pocos, estimular su imaginación creando, si así fuera


Se impone, sin embar go, reconocer la necesidad de realizar una óptima gestión de los escasos recursos cinegéticos existentes preciso, nuevas figuras y nuevos modelos de gestión de los terrenos cinegéticos, que contribuyeran a redistribuir la riqueza, o, en su caso, la pobreza, de los recursos entre el colectivo de cazadores sin perjudicar, ni favorecer especialmente, los intereses de nadie. Evidentemente, ello ha de suponer un coste para los propios cazadores que, ante la alternativa amenazante de tener que abandonar la caza, deberán, en un futuro no muy lejano, optar por planificar su temporada cinegética, con mucha antelación y, posiblemente, en algún caso, reducir el número de jornadas de caza a afrontar, a cambio de disfrutarlas en unas mejores condiciones; deberán, como mucho nos tememos, sacrificar cantidad por una, esperemos, mejor calidad. Pero para ello deberán contar con la tutela de una Administración que afronte, sin complejos, la problemática de la caza, y dote al cazador de espacios en los que cazar de forma ordenada, habilitando para ello, si así fuera preciso, terrenos hasta ahora restringidos a la caza en general que bien podrían albergar ciertas actividades cinegéticas de nulo impacto ambiental y ecológico.

Pero para ello deberán contar con la tutela de una Administración que afronte, sin complejos, la problemática de la caza, y dote al cazador de espacios en los que cazar de forma ordenada, habilitando para ello, si así fuera preciso, terrenos hasta ahora restringidos a la caza en general que bien podrían alber gar cier tas actividades cinegéticas de nulo impacto ambiental y ecológico Desde luego, las iniciativas de nuestros dirigentes orientadas hacia esta línea contarán, como de hecho han contado y cuentan, con nuestro aplauso y nuestro apoyo; sin embargo, las actuaciones arbitrarias y caprichosas, carentes de fundamento se toparán siempre con nuestra más enérgica reprobación. Y recordemos que los cazadores, en este país, somos, cuando menos, legión.

J. A. Bengoetxea Pte. Fed. Bizkaia Caza 29



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PROTECCIÓN DE LA FAUNA CON EL RIFLE E

n las regiones civilizadas, la regulación de las poblaciones de las diferentes especies de caza mayor es de suma importancia para mantener el equilibrio de la pirámide ecológica. En otro tiempo, los reguladores naturales, oso, lobos, linces…, diezmaban a los individuos jóvenes, enfermos y viejos, manteniendo sanas las poblaciones de caza, evitando así epidemias por sobrepoblación. Pero con el exterminio de éstos aumentaron las poblaciones y con ellas los síntomas de enfermedad y los fenómenos degenerativos.

El cazador pasó entonces a ser un sustituto imperfecto de los predadores. Los errores continuos, equivocadamente se pensó que una sobre protección y refuerzo en la alimentación de los individuos viejos y débiles, mejorarían las poblaciones, como si de animales domésticos se tratase. Esto no impidió que se siguiesen desarrollando individuos defectuosos que al aparearse multiplicaban el problema. El cazador, primer interesado en que exista caza, se dio cuenta de que con un exceso de protección no se solucionaba el problema, más bien al revés. 31


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Equivocadamente se pensó que una sobre protección y refuer zo en la alimentación de los individuos viejos y débiles, mejorarían las poblaciones, como si de animales domésticos se tratase Hasta hace muy poco tiempo, la opinión pública también era contraria a que el hombre pusiese las cosas en su sitio y actuase como depredador, es más, se tenía incluso entre los cazadores como poco digno cazar hembras o abatir crías. Hoy en día, afortunadamente, las cosas han cambiado en Europa y en nuestro país también se han empezado a mirar más las necesidades de la pirámide ecológica que limitarse a pensar con el razonamiento humano erróneo en muchos casos en la aplicación de la naturaleza. A comienzos del siglo XX se empezó a defender el “disparo selectivo” contra los animales débiles, enfer-

Hasta hace muy poco tiempo, la opinión pública también era contraria a que el hombre pusiese las cosas en su sitio y actuase como depredador, es más, se tenía incluso entre los cazadores como poco digno cazar hembras o abatir crías

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mos o con malformaciones. La teoría era precisamente que el hombre hiciese el trabajo del carnívoro. Hoy en día, cada vez va siendo mayor el número de cazadores conscientes de esta responsabilidad, aunque para nada sea un trabajo fácil ni grato. De modo que con el “disparo de trofeo” debemos cazar únicamente los animales portadores de los mejores trofeos, mientras que con el “disparo selectivo” eliminaríamos los débiles, enfermos o malformados, mejorando así las poblaciones tanto cualitativa como cuantitativamente, seleccionando, saneando y cuidando la densidad de los individuos, teniendo muy en cuenta sexos y edades.

Con el “disparo de trofeo” debemos cazar únicamente los animales por tadores de los mejores trofeos, mientras que con el “disparo selectivo” eliminaríamos los débiles, enfermos o malformados, mejorando así las poblaciones tanto cualitativa como cuantitativamente La idea es clara, si bien anteriormente eran las fieras las encargadas de regular las poblaciones, como hemos dicho antes, esta misión debe recaer hoy en el cazador. No digo que sea labor fácil efectuar una selección como mandan los cánones, pero haciéndolo bien no debería constituir para el cazador ninguna cuestión de conciencia o sentimental, sino de deber biológico. Como la caza va inseparablemente unida a la muerte del animal, siempre habrá personas que la rechacen por razones éticas, pero estas personas olvidan que la caza forma parte del sistema regulador de la naturaleza. Así pues, hemos podido comprobar en innumerables ocasiones que el exceso de protección ha desemboca-

No digo que sea labor fácil efectuar una selección como mandan los cánones, pero haciéndolo bien no debería constituir para el cazador ninguna cuestión de conciencia o sentimental, sino de deber biológico 32


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do en el mayor de los fracasos; eso lo saben bien los biólogos. Controlando la densidad se asegura el bienestar y se aprovecha el espacio vital, mejorando cualitativamente las poblaciones de animales. Es imprescindible, pues, la caza selectiva de jóvenes si los estudios lo recomiendan. Repito, en mi opinión no es tarea fácil. Si esto no se hace, no habrá equilibrio en las comunidades. La consecuencia inmediata es que el cazador no conseguirá trofeos bien desarrollados. Cada especie tiene su proporción de machos, hembras, ejemplares por cada 100 Ha, etc… Por tanto los excedentes, si los hubiera, deberán ser razonables. Si llegaran a sobrepasar ampliamente los límites indicados por los biólogos de la caza, además de perjudicar a las

Controlando la densidad se asegura el bienestar y se aprovecha el espacio vital, mejorando cualitativamente las poblaciones de animales. Es imprescindible, pues, la caza selectiva de jóvenes si los estudios lo recomiendan. Repito, en mi opinión no es tarea fácil 33


El cazador debe ser plenamente consciente de su responsabilidad y nunca olvidar que es primer interesado en que haya caza en cantidad y de calidad poblaciones de animales, causarán importantes daños forestales y agrícolas. Alguien dijo que la multiplicación desordenada de la caza produce miseria y desemboca en el caos por enfermedades, luchas por alimento y el espacio, pudiendo ocasionar el deterioro y las destrucciones de los pastos. Incluso en países desarrollados industrialmente y con una alta explotación forestal, se han logrado conservar reservas con mejor calidad y sobre todo más sanas que en ninguna época pasada.

Un buen conteo será la base para el cálculo de las poblaciones.

Por tanto, el cazador debe ser plenamente consciente de su responsabilidad y nunca olvidar que es primer interesado en que haya caza en cantidad y de calidad. El ejercicio de la caza, pues, debe coincidir con los fines de la moderna y extensa protección y equilibrio de la naturaleza.

Luis María Pérez Espiga

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SERPIENTES E INSECTOS Y SUS CONSECUENCIAS H

ay muchas causas de envenenamientos en los perros, existiendo un grupo muy frecuente como los envenenamientos producidos por animales como reptiles, arañas e insectos. Éstos se producen bien por contacto o por picadura e incluso algunos por ingestión. En la mayoría de los casos, al principio no nos damos cuenta, ya que es muy difícil de presenciar el momento y nos damos cuenta posteriormente al aparecer los síntomas. Las mordeduras de serpiente son las que representan un mayor peligro de todos los animales que pueden

causar envenenamientos. De las diferentes especies, las víboras son las más venenosas. A pesar de su carácter tímido, de que viven escondidas y no pican a menos de que se les moleste, se convierten en animales de alto riesgo para el perro, por el carácter inquieto y curioso de éste, especialmente los perros de caza por su afán de búsqueda y exploración. La cantidad de veneno inoculado es muy importante en el grado de intoxicación producida, pudiendo inyectar una víbora más o menos veneno a voluntad, aunque normalmente, en el caso de los perros, suelen llevar poca cantidad de veneno al tratarse de una picadura de defensa. 35


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Las mordeduras de serpiente son las que representan un mayor peligro de todos los animales que pueden causar envenenamientos. De las diferentes especies, las víboras son las más venenosas

Otra intoxicación frecuente es la producida por los sapos. Estos animales tienen unas glándulas en la piel que produce un tóxico que entra en contacto con el perro cuando éste los coge con la boca o incluso únicamente los olfatea En cualquier caso, se trata de una picadura de gravedad, ya que generalmente éstos suelen ser mordidos en cabeza y cuello. La lesión inicial o marca de los colmillos suelen ser dos agujeros separados por 1 cm, aproximadamente, y rodeados de un eritema o zona hemorrágica, muy difícil de observar en algunas ocasiones debido al pelo del animal. Los síntomas aparecen con rapidez tras la picadura, a través de un edema de la zona, gran dolor y necrosis de la zona afectada.

En los casos leves la recuperación suele ser bastante rápida, pero cuando el animal es ingerido se producen síntomas de gravedad tales como postración, alteraciones cardiacas, insuficiencia pulmonar, convulsiones e incluso la muerte.

Posteriormente, y según la gravedad, pueden aparecer otros síntomas como taquicardia, colapso, vómitos y diarrea, insuficiencia renal, petequias, CID.

Dentro de los insectos que producen intoxicaciones más comúnmente podemos destacar a la procesionaria del pino y a las abejas o avispas.

El tratamiento que se lleva a cabo suele ser sintomático, pues normalmente se desconoce la especie causante de la mordedura, aunque si ésta llegara a conocerse hay sueros o antídotos específicos para algunas especies. Otra intoxicación frecuente es la producida por los sapos. Estos animales tienen unas glándulas en la piel que produce un tóxico que entra en contacto con el perro cuando éste los coge con la boca o incluso únicamente los olfatea. 36

Los síntomas comienzan con una hipersalivación (parece que tienen espuma en la boca) con arcadas, vómitos y se frotan la boca con las patas y el suelo.

Dentro de los insectos que producen intoxicaciones más comúnmente podemos destacar a la procesionaria del pino y a las abejas o avispas


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La procesionaria del pino es responsable de multitud de intoxicaciones en su mayoría muy graves

Las abejas o avispas pican muy frecuentemente a los perros debido a su costumbre de intentar capturarlas Las abejas o avispas pican muy frecuentemente a los perros debido a su costumbre de intentar capturarlas. Normalmente no dan problemas importantes, excepto en caso de un ataque masivo de un enjambre o bien por reacciones anafilácticas, es decir, una alergia del animal a la picadura que puede dar problemas a nivel de vías respiratorias por edemas, hipertermia y shock, pudiendo llevar a la muerte del animal. La procesionaria del pino es responsable de multitud de intoxicaciones en su mayoría muy graves. Esta oruga tiene unos pelos que contienen toxinas y que son los que al entrar en contacto con el animal van a producir el envenenamiento. Estos pelos tienen un líquido con una capacidad irritante muy elevada y que dan lugar a una fuerte reacción al entrar en contacto con las mucosas o la piel de animal. La intoxicación generalmente se produce en la lengua y cavidad bucal, aunque también pueden producirse en las palas y la piel de la cara. Cuando la intoxicación es leve suele aparecer una ligera hinchazón y picor en la piel, así como un incremento de la salivación. Se suele frotar o restregar la cara y se resuelven rápidamente. Por lo general es más frecuente que los síntomas sean más graves y manifiestan un gran incremento de la salivación, hinchazón de la lengua con amoratamientos en la misma y ampollas llenas de líquido en los costados de la lengua. Esto suele derivar en la aparición de úlceras por la superficie de la lengua, llegando en muchos casos a per-

Esta oruga tiene unos pelos que contienen toxinas y que son los que al entrar en contacto con el animal van a producir el envenenamiento der los trozos de la lengua que han sido afectados por necrosis del tejido. Aquí depende mucho de qué zona de la lengua ha sido afectada para determinar las secuelas que pueden dejar estas lesiones. Suelen dar lugar a vómitos y problemas gástricos por la ingestión masiva de saliva. En aquellos casos en que se llegan a comer las orugas, cosa poco habitual, el cuadro que se origina es de extrema gravedad con vómitos, shock y alteraciones vasculares que pueden originar la muerte del animal si no es atendido rápidamente. Si el contacto de la procesionaria es con la piel dará lugar a una dermatitis más o menos irritante dependiendo la zona de la piel de que se trate.

Raimundo Intxausti Veterinario 37


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MARÍA QUINTANAL: MEDALLA DE PLATA EN FOSO OLÍMPICO EN ATENAS

“NUESTRO DEPORTE ES MÁS MENTAL QUE FÍSICO” Revolucionó nuestro verano y las Olimpiadas tras conseguir la primera medalla olímpica estatal. Por unos días, las secciones de depor tes de los periódicos tuvieron que volver la vista obligadamente a unas modalidades depor tivas denostadas y de nula presencia en la prensa diaria ni depor tiva; el tiro al plato. 39


Millones de personas se enteraron por fin de que existe un depor te como el tiro olímpico que practican muchas personas y en el que, de vez en cuando, salen figuras como la de María ¿Qué supone en tu carrera, en tu vida, un reconocimiento así? Es algo, lo más importante que he tenido, mi primera medalla y a nivel deportivo me ha ayudado mucho… ¿Qué tal se lleva el acoso de los periodistas? ¿Le han dejado un poco más tranquila? Ya me voy acostumbrando ya. Todavía siguen dando la lata pero ya me voy acostumbrando… ¿Acabas de estar con la “escuela” de tiro… qué te dicen los chavales y chavalas? Me han hecho preguntas obre la competición y sobre el tiro al plato en general. María besa la medalla olímpica en Atenas.

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na joven vizcaína acababa de lograr la medalla de plata en los juegos olímpicos. María Quintanal, de repente, se volvió en la entrevistada obligada en todos los medios, aún a falta de disputar la prueba a la que llegaba como campeona del mundo, el doble trap. La incesante avalancha informativa arrolló a una joven crecida y “criada” en Euskadi que justo no tuvo su mejor día para el doble trap. La misma suerte que le llevó a los altares olímpicos le esquivó apenas unos días después. Pero millones de personas se enteraron por fin de que existe un deporte como el tiro olímpico que practican muchas personas y en el que, de vez en cuando, salen figuras como la de María. La vigente campeona del mundo volvió a ver a su familia a finales de septiembre y no desechó la invitación a visitar y conocer la Escuela de Tiro de Leioa (ver más información en páginas 78-79) que le hizo Juan Pablo Alburquerque. Adecap aprovechó la vista para entrevistar ese mismo día a esta mujer que con su mérito deportivo le ha dado un gran empujón al mundo del foso olímpico. Ha pasado más de un mes de la medalla… ¿Cómo recuerdas aquellos días? Todavía me sigo acordando de aquel día tan emocionante. El 16 de agosto.

Este depor te nuestro es un depor te mental más que físico y hay que tener la cabeza muy buen amueblada para conseguir algo 40

Con su hija, en el campo de Kurkudi, en Leioa.

¿Te miran raro? No creo (se ríe). Me miran igual como un poco de ídolo, igual que como yo he mirado a otras, Gema Usieto, Susan Latras… ¿Qué te parece la iniciativa de la escuela? Muy bien. Es el futuro del tiro. Es una forma de que vayan saliendo tiradores. ¿Te sientes de alguna manera “promotora” de este deporte también a nivel estatal? Promotora fue la medalla, que gracias a esa medalla el tiro al plato se dio más a conocer en España. ¿Crees que aumentará con este triunfo el interés en general por las modalidades de tiro? Espero que sí.


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¿Cuál crees que es la clave para estar ahí arriba? ¿Hay alguna fórmula ideal? Lo mismo que les he dicho a los chavales de la escuela: mucha constancia. En el tiro tienes tus días buenos y tus días malos, como todos. ¿Qué por c e n t a j e o c u p a l a s u e r t e p a r a g a n a r u n a tirada importante? Mucho. Siempre he dicho que me tenía que salir el día de suerte. Eso que te levantas por la mañana y te preguntas; “¿hoy será mi día o no? Pero sí, es importante. ¿Y los nervios? Todos. Eso no me los quitó nadie aquel día. Yo creo que me aumentaron y todo. Hay que saber controlarlos; mentalmente… este deporte nuestro es un deporte mental más que físico y hay que tener la cabeza muy buen amueblada para conseguir algo. ¿Y el entrenamiento? Es muy importante. Y en entrenamiento “en seco” también, las técnicas… Últimamente entrenas mucho más. Sí, y aparte de que tengo la suerte de tener un campo mi disposición, que eso es muy importante a la hora de entrenar. ¿Irás a Pekín? Espero que sí. Estoy a la expectativa de que me digan algo. ¿Cazas? Antes cazaba, pero ahora ya no. ¿Por qué? Allí en Canarias la zona que hay para cazar son muchos riscos, mucha montaña, y hay que andar mucho… ¿Cómo es un día de tu vida normal? Depende. Dejé de trabajar para poder entrenar, iba al campo de tiro cuatro o cinco veces por semana a entrenar, y antes de los Juegos, luego ir a trabajar… Hay que trabajar para poder vivir… ¿Cuántas horas dedicas al día/semana a entrenar? Desde las diez de la mañana hasta las dos de la tarde.

María, con la Escuela de Tiro de Leioa.

¿La siguiente cuál será, repetir el título mundial? Todavía no ha salido el calendario del año que viene (se ríe). ¿Cómo recuerdas a Euskadi? La verdad es que fue aquí donde empecé a tirar y esa ha sido mi base en el tiro. ¿Qué añoras de aquí en Canarias? El fresquito que hace aquí, la lluvia, el xirimiri (se ríe de nuevo). ¿Qué campos de tiro de Euskadi te gustan más? Leioa está bastante bien, también el de Irún. ¿Y de España? Mollet, en Barcelona, que es un campo muy bonito. ¿Dónde está la medalla? Todavía la tengo en la cajita metida para enseñarle a la gente. Cuando se pase todo esto la pondré en un marquito… 41


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María, en plena competición olímpica.

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¿Cuántos platos estás tirando al año? ¿Y tiros? Este año unos quince mil tiros, así que calcula…unos trece mil platos o así.

Los periodistas tienen algo de culpa en ello… Sí. Vendéis la piel del oso antes de matarlo y eso aquí no puede ser.

¿Cuál es el recuerdo más bonito que tienes de toda tu trayectoria deportiva Esta medalla, sin duda.

Dónde le gustaría estar a María Quintanal a cinco años vista… Con otra medalla de Pekín y descansando y retirada ya (vuelve a sonreír para finalizar la entrevista).

¿Y el que más quieres olvidar? No me acuerdo. ¿Es el del tiro un mundo muy machista? Un poquillo. Nosotras tiramos 75 y los hombres 125, eso ya te dice bastante… ¿Crees que se te va a exigir mucho más a partir de ahora? Creo que no, espero que no. También cuando gané el campeonato del mundo era la favorita en las Olimpiadas para el doble trap y mira, no tiré bien…

FICHA TÉCNICA María Quintanal. Bilbao, 34 años. Nacida el 17-12-1969. Pesa 62 kilos y mide 155 de altura. En su currículo figura la Medalla plata en foso olímpico, conseguida el 16 de agosto de 2004 en Markopoulus, Atenas, Grecia. Ha sido Doble campeona en foso olímpico y campeona del mundo en doble trap. Empezó con la escopeta junto a su padre y hermanos, con una escopeta del calibre 28. Veraneaba en Anguciana (Rioja). Fue Campeona de España Junior en 1985. En 1989 entra al equipo español. Logra el puesto 12 en las Olimpiadas de Atlanta. Se casa con Sergio Piñero, también tirador, y actualmente vive en Las Palmas. El padre de Sergio regenta el campo de tiro de La Majadilla, lo que le permite estar en forma y entrenar de forma continuada. María hace gimnasia, además de diversos ejercicios optométricos, ya que tiene el ojo izquierdo vago. Tira alrededor de 15.000 tiros al año, con cartuchos Clever y una escopeta Perazzi, hecha a medida. 42

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Hace un día fresco en Kurkudi, lugar en el que fue entrevistada María pero accede sonriente, medalla en mano, a posar. Se apunta su hija Arantza a las fotos. A pesar del constipado que se aproxima, permite una y otra vez repetir las fotos… en unos días pasará por Anguciana y luego regresará a Canarias… la carrera de María sigue. Ojalá que con suerte, mucha suerte, en las tiradas.

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Entrada a la Feria de Valencia y al Pabellón de Cristal, en la Casa de Campo madrileña.

UN PASEO POR LAS FERIAS EN 2004 Los aficionados a las armas depor tivas y los armeros profesionales cuentan ahora cada año con al menos dos citas obligadas de visitar para conocer en vivo y en directo los nuevos productos que se “mueven” en el sector de la caza.

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esde que se produjo la “escisión” entre la feria madrileña Ficaar con la Asociación Armera, y ésta desarrollar su propia feria Fitac, con carácter de itinerante por España, la cita con las armas se ha visto al menos duplicada. Mientras Ficaar sigue en Madrid, la itinerancia de Fitac la llevó en 2003 a Sevilla y en este 2004 escogió Valencia por escenario. Y es que la Asociación Armera aglutina a 53 empresas fabricantes e importadoras de armas deportivas, cartuchería, cuchillería y todo tipo de complementos para la caza y el tiro. Por si fuera poco, en Madrid también se realiza la feria “Venatoria - El Salón de los Cazadores”, coorganizada por la revista Trofeo, en la que se da cita quizá lo más elitista de la caza mayor y menor y ofreciendo una amplia gama añadida más para elegir posibilidades. ADECAP visitó estas tres ferias este año, sin duda las más importantes del calendario armero estatal, para traer más de cerca de sus lectores “lo que se cuece” en cuanto a novedades en el sector armero así como en el creciente mundo de los complementos y las cacerías organizadas. Las siguientes páginas quieren ofrecer un vistazo a lo que ha sido este 2004 en cuanto a las principales firmas, empresas y novedades que se pudieron ver en los tres certámenes.

En 2005 Y si alguien se anima para el cada vez más cercano año 2005, la feria de la Asociación Armera, la

III edición de FITAC (Feria Internacional de Tiro, Armas y Caza), se celebrará del 18 al 20 de febrero en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.

Entrada a Venatoria, en el Ifema madrileño.

Además, FICAAR se celebrará como siempre en este mismo Pabellón de Cristal de la Casa de Campo madrileña los días 4, 5 y 6 de Marzo, mientras que Venatoria&Subaru, el “Salón de los cazadores” abrirá sus puertas en el Ifema madrileño desde el 3 hasta el 6 de marzo. 43


Arriba, Ramón Tijero con el último Mannlicher Mountain. Remington y Kales, a mano de los aficionados y arriba, espectacular jabalí.

DOBLETE MADRILEÑO DE FERIAS: FICAAR Y VENATORIA A comienzos de mar zo se celebraron en Madrid las Ferias Ficaar y Venatoria con dos ofer tas muy distintas pero para un público muy similar.

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a capital madrileña acogió la sexta “Ficaar” en la Casa de Campo madrileña y, a la par, el Ifema dio cobijo a una nueva edición de “Venatoria”. Ficaar nació hace poco más de un lustro en la capital española, pero desde hace dos años cuenta con la “ausencia” de la Asociación Armera, con todo, la edición de 2004 reunió a 174 firmas expositoras, 52 de ellas extranjeras, y recibió a más de 26.000 visitantes, todo un logro. Ficaar cuenta siempre con el aliciente de que Borchers, empresa radicada en Gernika que importa Remington, Mannlicher, Chapuis, Kahles, Bushnell Tasco, Smith & Wesson… y Borchers se vacía en esta cita todos los años con sus novedades. Su responsable Ramón Tijero amablemente nos enseñó los nuevos rifles Remington, el superligero austríaco Mannlicher o el atractivo rifle de cerrojo de Chapuis. También estaba en lugar prominente en Ficaar la firma Excopesa, originariamente vasca y ubicada en León, con Zeiss, Perazzi, HK, Caesar Guerini, Blazer, Mauser o Sauer. Junto a estos dos “grandes” la firma catalana Jesús Esteller, con Swarosky y Heym por enseña, eran los tres “grandes” de Ficaar. Y a su vera, una infinidad de posibilidades de caza en la península y en el extranjero, con ofertas para casi todos los bolsillos. También estaban presentes revistas de caza, organizadoras de cotos, 44

cuchillería albaceteña, confección de ropa y calzado, majanos, rehalas y rehaleros, remolques, esculturas, artesanía campos de tiro, armerías, productos audiovisuales varios… una larga posibilidad de pasar entretenida la jornada, que además contaba con exposiciones de pintura, fotografía o de animales naturalizados.

En el Ifema A la vez, en el Ifema madrileño, en la otra punta de Madrid, se celebraba otra edición de Venatoria & Jeep. Certamen consolidado aunque dedicado a una caza más selectiva y para los aficionados de mayor presupuesto. Como muestra, armas presentes de firmas como Pedro Arrizabalaga, Grulla, o de artesanos austriacos y alemanes, con unos precios que comenzaban en varios miles de euros. Entre los eventos de Venatoria, los mejores trofeos españoles de caza mayor capturados en 2003, o la exposición monográfica del venado español con un alarde de trofeos y de medallas de oro en casi todas las especies cazables del planeta. Además, alrededor se podía visitar desde un estand de Nikon y sus productos de caza hasta transportes tipo Hammer, de origen semimilitar para desenvolverse por cualquier tipo de terreno, o diversas armerías como Diana, con un elenco de rifles centroeuropeos para quitar el hipo al más pintado. Y es que también este selecto mundo forma parte de la caza. J.A.


Ramón Tijero muestra el nuevo Chapuis.

Los mejores trofeos del año, en Venatoria.

Express y cerrojos de auténtico lujo, en Venatoria.

La taxidermia, siempre presente.

Rifles austríacos para bolsillos muy grandes. Espectaculares.

INTERESANTES NOVEDADES E

n el capítulo de novedades vistas en Madrid, resaltar los rifles Remington en titanio y en calibre 300 SAUM. En la feria nos proporcionaron un ejemplar al que certificar ligereza y manejabilidad. Y añadirle la impresión de un arma precisa que da impresión de estar muy bien realizado, que se confirma al accionar el cerrojo; la suavidad llama poderosamente la atención. En óptica nos presentaron la nueva gama de visores Kahles. La reconocida firma austriaca por precisión, calidad óptica y estanqueidad de visores ha añadido otro elemento: la retícula iluminada. Para mayor facilidad, la intensidad de la luminosidad es graduable, y permite adecuar la intensidad a las condiciones de luz externas sin deslumbramientos. Además tiene un sistema de ahorro de energía que apaga la retícula si no se usa.

La legendaria firma austriaca, Mannlicher presentó la nueva línea de rifles de montaña, ligeros y manejables, que a pesar de su cañón corto mantienen su afamada precisión. Además de una manejabilidad extraordinariamente agradable. Otro nuevo rifle, de cerrojo y origen francés, Chapuis, me llamó poderosamente la atención. Rifle de diseño y línea modernas, aspecto sólido y desmontable en dos piezas, como si de una escopeta se tratara. Poder aislar el cañón para su limpieza facilita esta labor de forma extraordinaria. Además, el sencillo desmontaje citado permite, en segundos, cambiar de cañón y calibre. Accionar sus mecanismos, acerrojar, es de una suavidad difícilmente igualable. Por si fuera poco, dispone de gatillo con salida normal y pelo. Unas novedades que darán de qué hablar.

Alex Atxa 45


Vista de la feria valenciana.

Lanber no faltó a la cita de Fitac en Valencia.

Fabarm, ahora de la mano de Ardesa.

Franchi, en el “castillo” de Benelli-Beretta.

FITAC,

LA MADRE DE TODAS LAS FERIAS Valencia acogió a finales de mar zo a la imponente FITAC, feria de tiro, las armas y la caza or ganizada desde la Asociación Armera.

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a Asociación Armera ostenta bajo sus siglas a una extensa lista de 53 empresas fabricantes e importadoras de armas deportivas, cartuchería y complementos para la caza y el tiro. Así que, donde la asociación “pone” su feria, el éxito de profesionales y público está garantizado. Y la verdad es que la espléndida ciudad del Turia siempre es grata de visitar. Y más cuando acoge un certamen de esta categoría. El primer vistazo a la entrada ponía las cosas en su sitio; un estand con firmas artesanas de escopeta eibarresa; Aguirre y Aranzabal, Kemen, Garbi y Grulla a la izquierda. A la derecha, el inmenso estand de Aguirre y Cía, nombre bajo el que están comercializadas las firmas Browning, Winchester, Anschutz, Legia, Ceska, Miroku… y un poco más adelante el “castillo” ferial de la zamudiotarra Ardesa (con Marlin, Fabarm, Taurus, Zastava, Howa, Cbc, Lapua). A su vera, un estand de la eibarresa Laurona, con cuatro nuevos modelos de escopetas a la vista, y a cuyo frente se expande otro auténtico “fortín” como el del Grupo Beretta Benelli Ibérica, que muestra las firmas además de las tres ya citadas a Franchi, Steeger, Sako, Tikka, Fam, Fob, Baschieri&Pellagri, Federal, Burris, Savage… la feria promete.

De todo un poco Una rápida vuelta permite ver la torre que acoge a la firma vizcaína Lanber, que ofrece otras cuatro escopetas nuevas, o a las siempre apreciadas botas Tuckland, originarias de Tafalla, además del “pleno” a todas las empresas cartucheras, cada una con su propio estand; UEE, Armusa, Saga, Trust Eibarrés, GB o Cartuchos del Sur. 46

De nuevo recobra interés la moda del laser shot o programa informático proyectado que permite “cazar” y tirar a una auténtica fuente de palomas, patos o faisanes con una realidad increíble… a su vera había una demostración de caza de reclamo con jaula. Con la ayuda de un equipo de sonido, se pudo ver en vivo y en directo el “pique” de cantos entre perdices en época de celo y el correteo de la “provocada” que incluso se subía encelada y agresiva a la jaula de su “contrincante”. Rescatar esos momentos del campo para una feria, rodeada de público, es algo que hay que ver en vivo y en directo. Por supuesto, los vídeos de caza mayor volvían a colapsar los pasillos de Fitac, donde tampoco faltaron la cuchería, con renombre para nuestra ermuarra Aitor, acompañada por nombres como Muela, Joker, Cudeman. También las marcas de platos Corsivia o Kromson tenían hueco propio, o incluso una empresa canina, perrera procedente de tierras sorianas. Y un amplio elenco de todo tipo de empresas; armerías (Diana, Villaplana, Nassar), ópticas (Nikon o Swasrosky) o comercios de todo tipo de accesorios completaban la interesante visita a Fitac. Entre las actividades preparadas para Fitac, destacar la muestra denominada “Escopeta fina y su fabricación” a cargo de tres profesionales de la armería vasca procedentes del taller de Arrieta que atrajeron la curiosidad de los miles de visitantes. Una exhibición de cuchillos y su fabricación, concursos de Láser Shot, Láser Sport y tiro con carabina. Exhibición de cetrería, desfiles de moda para caza y tiro, exposición de taxidermia o la citada exhibición de caza de perdiz con reclamo. Imposible aburrirse en esta feria.


Los nuevos rifles de FN, en Aguirre y Cía.

Un visitante charla con un joven armero vasco.

Benelli, con nuevos modelos.

Tuckland, calzados de primera.

Armero vasco ajusta una báscula.

Las nuevas Silver Pidgeon.

NOVEDADES 2004 DE FITAC

Beretta-Benelli-Franchi.

Browning

Ber etta presentó las nuevas superpuestas 687 Silver Pigeon V, adaptación de las II,III y IV, donde destaca la báscula, así como la 686 Onyx Blanca Sporting que refuerza la línea de competición. Asimismo mostraron nuevas prendas de caza de su propia marca “Tecno Caccia”. Benelli presentó la nueva “Montefeltro” con nueva carcasa y guarda, así como en el acabado de maderas y nuevo cañón. En Franchi destacó la nueva “Raptor” de gas; carcasa niquelada con nuevos acabados y revestimientos a culata y guardamanos. La firma de rifles Tikka también se destapó con el nuevo T3, mejorado técnica y estéticamente; más seguridad en el cierre, nuevo acabado… Del resto cabe destacar los cartuchos “Fob” de reciente incorporación al mercado; las ópticas estadounidenses Burris, con una línea de productos destinados al mercado europeo en visores, prismáticos y telescopios; y los nuevos cartuchos de renombre y calidad Baschieri & Pellagri; con los nuevos “Migra” y los “Especial ojeo”…

Gama completa para la B-525, quinta generación de superpuestas Browning, que ofrece la nueva Classic Magnum Ultimate en calibre 12, y en calibre 20, las Classic Prestige GR5, y Classic. Además de la lujosa B25 desde la exigente “Custom Shop” con nuevas terminaciones. En otro escalón aparecen las nuevas B425, con versiones Waterfowl, “camo” y normal, recamaradas en 89 milímetros. En semiautomáticas, la “Fusion Evolve” dará relevo a la “Fusion” que completa gama con tres modelos más. En Rifles también ha crecido la familia, con más modelos “Short” y “Long” Trac, diseñados para las nuevas municiones y donde los modelos “Elite” son buena muestra de ello. Mención aparte merece el BAR (Browning Automatic Rifle) lanzado por la firma en 1966 y desde entonces “referencia” en este tipo de armas que ha cumplido el millón de rifles fabricados. Este año hay un nuevo Bar Light Battue Prima, de nuevas carcasas y culatas de lomo de cerdo con carrillera bávara. Por supuesto, ha salido la versión “camo” a este Bar Light. 47


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“Castillo”-estand de Ardesa.

Embutidos cinegéticos “curiosos” en Fitac.

Grupo Beretta-Benelli Ibérica.

Manolo Santos, Pte. de la Asociación Armera.

Botas a toda prueba.

Armería “fina” vasca en Valencia.

Aguirre y Cía., siempre vistoso y efectivo.

Laurona, con nuevos modelos.

Estand de Jesús Esteller.

Ardesa La firma de Zamudio pide paso entre las grandes del sector. Incluir en su catálogo a la italiana Fabarm da el respaldarazo a un amplio catálogo, en el que figuran los rifles de palanca “Marlin”, los cerrojos centroeuropeos Zastava, las “Savage Arms” canadienses, los “Dakota Arms”, los monotiros “Harrington&Richardson”, los rifles de cerrojo japoneses “Howa” o el “Molot” que deportivizado utiliza la mecánica del mítico Kalasnikov. En escopetas, Ardesa cuenta con las semiautomáticas “Traditions” y en arma corta con la brasileña “Taurus”, por no citar su extenso catálogo de armas y accesorios de avancarga.

Lanber Presentó una nueva colección de cuatro escopetas. No tiene el relumbrón –ni los precios– de otras firmas italianas o belgas, pero responden de sus escopetas con el mejor servicio postventa. A destacar el nuevo modelo becada, con 2,7 kilos de peso y las nuevas escopetas de recorridos, 2097 Sporting Lux o los nuevos acabados para la Rival, donde el elegante pavonado y especialmente el jaspe les dan otro aspecto más elegante, a sus escopetas de compe48

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tición, que tienen en las Plus, de pletina larga decorativa, su máxima expresión.

Laurona Mostró otros cuatro modelos: la “Classic caza” de báscula negra y pletina en pavón blanco es su primera innovación que “da” al ojo con nuevos picados de madera y pasamanos de tulipa en poco más de tres kilos de peso. Su hermana “Classic Sporting” invierte términos; báscula en pavón blanco y pletinas en negro, aunque eso sí, peso más de competición, sobrepasando 3,5 kilos. A su vera está la nueva “Classic Trap”, con cañón de 76 y la nueva “L4”; con báscula entera blanca, tulipa más fina, recámara magnum y 70 de cañón; en apenas tres kilos de peso. Además, cuatro firmas representaron a la escopeta fina eibarresa ante el público mediterráneo; AYA, Aguirr e y Aranzabal S.A.; Armas Garbi S.A.; Armas Kemen S.L. y Manufacturas Arrieta S.L. Cuatro “grandes” de una forma muy distinta de entender la escopeta y cuyo trabajo, curiosamente, se valora más entre el público británico y estadounidense, por ejemplo, en el capítulo de ventas. J. Atxa


Caja de la nueva Fabarm, con las partes más importantes (cerrojo) cubiertas de titanio.

CON LA SEMIAUTOMÁTICA FABARM H-368

LOS ZURDOS, DE ENHORABUENA La fir m a i t a l i a n a F a b a r m f a b r i c a l a p r i m e r a e s c o p e t a s e m i a u t o m á t i c a d e g a s p a r a zurdos europea que nos llega desde 2003 comercializada por la firma vizcaína Ardesa.

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i de algo sabemos los tiradores zurdos es en pagar escopeta “y media”, esto es, la escopeta más la nueva culata, que contadas veces entra en el precio original. Afortunadamente, cada vez más las diversas marcas cuentan con los zurdos para la producción de sus modelos, como es el caso de esta Fabarm. Hasta ahora en Europa sólo Benelli producía, desde los años noventa, una semiautomática para zurdos, la Super 90, con ventana expulsora a la izquierda y culata zurda aunque impulsada por sistema inercial. En América, Remington dispone de una escopeta semiautomática para zurdos, aunque su peso cercano a los cuatro kilos no la hagan muy recomendable para la caza al salto. Fabarm llegó primero a ocupar ese hueco en Europa ofreciendo un sistema de semiautomatismo que ofrece un mínimo retroceso y por tanto una mayor comodidad en el disparo. La firma vizcaína Ardesa comercializa también para España y desde 2004 a la firma Fabarm, Fabrica di Armi, originaria de Brescia, una especie de “Eibar” en lo que a armería se refiere, pero en el país italiano. Su principal argumento, una semiautomática Lion H 35 Titan, además de un extenso catálogo de superpuestas y repetidoras para caza y tiro.

Guardamanos, la apariencia de las maderas es excelente.

Interior con el nuevo sistema “Pistón pulse”. 49


Aintzane, joven tiradora vizcaína, “prueba” la H 368.

Báscula en negro. Su aspecto no pasa desapercibido.

Pero la joya mecánica de Fabarm reside en su sistema de funcionamiento, basado en el “Pistón pulse” en el que un polímero blando sirve como freno progresivo en el cilindro de gas para regular el efectivo sistema de recarga. Hay que verlo funcionar y también lo incorpora la semiautomática de zurdos la Lion H 368 Left Hand.

duro. La culata ya con cantonera de goma de serie, un gasto menos para la mayoría de cazadores. La escopeta se entrega en un maletín a medida de polímeros de cuidada presentación y le acompañan el libro básico de instrucciones, dos chapas para modificar la caída de la culata, y un juego de choques de una a cinco estrellas.

Tribores y Triwood

La prueba

La Fabarm H 368 zurda cuenta con el sistema “Tribore”, por el que hay tres diámetros distintos en el interior del cañón para conseguir un mejor aprovechamiento de los gases, un mejor plomeo y un menor retroceso. Los cañones cuentan con recámara mágnum, y los cañones se pueden adquirir con longitud de 61, 66 ó 76 centímetros, dando respuesta a todas las necesidades posibles de caza o de tiro.

Pedimos una escopeta para su prueba y rápidamente desde la firma nos facilitaron una. El aspecto inicial de la escopeta es impresionante y no pasa desapercibido, aunque obviamente para gustos sean los colores. Aspecto estilizado y moderno en el cajón de mecanismos que recuerda en diseño a sus “primas” italianas; y una ligereza del conjunto que le lleva a rondar sólo los tres kilos de peso, lo que la convierte en muy manejable y con un agarre excelente gracias al fino picado en rombo que cuenta en la garganta y en el pasamanos.

En cuanto a las maderas, éstas son Triwood, con un recubrimiento veteado que la hacen parecer de modelos superiores, aunque también se puede adquirir con terminación sintética, por si se desea someterla a trato

Además, se “agradece” en el hombro del tirador tanto el sistema Tribore como sus mecanismos internos de funcionamiento, dotados con amortiguadores de plástico internos, ya que se pueden disparar varias series consecutivas sin notar la incidencia de retrocesos, salvo que se usen fuertes cargas (36 gramos) de forma muy continuada. Si hay que sacarle un “pero” es el de la limpieza, ya que la combustión de gases y los restos de pólvora hace que haya que ser cuidadoso en la limpieza del cañón y sus mecanismos. Pero eso tiene fácil arreglo. Las pruebas de plomeo realizadas dejaron unas rosetas perfectas en torno a dianas olímpicas. Eso sí, a la escopeta probada, muy ajustada de fábrica, hubo que dispararle unas cuantas veces para que su funcionamiento fuera correcto. Por cierto, ya destensada, su funcionamiento destacó por ligereza, comodidad, equilibrio y sobre todo, el mínimo retroceso. Dará que hablar, sin duda esta escopeta para zurdos.

J. Atxa 50


Campo 1.

Campo 2.

EL CAMPEONATO DE EUSKADI DE COMPAK 2004, PARA TABOADA Antonio Taboada ganó el Campeonato de Euskadi de Recorridos de Caza en Pista o Compak Sporting 2004 disputado por 46 tiradores de distintas categorías en Amurrio el domingo 6 de junio. Muy buena organización, dos campos de tiro distintos y excelente tiempo depararon la reñida jornada que acabó pasadas las cinco de la tarde. Del Campo 1 destacar la patena y el conejo, dos “fáciles” que depararon más de un disgusto, y del Campo 2 un conejo a menos de diez metros que alegró las diferencias finales. Campos bonitos de disfrutar en una final que terminó ganando el vizcaíno de origen gallego Antonio Taboada, vencedor tras desempatar con el guipuzcoano Aitor Eceiza, segundo; Txema Mendiguren, tercero y Vicente Aginaga, cuarto, todos con 92/100. Quedó quinto Iraitz Oiarbide (91), seguido de Ricardo Fernández (90) y Francisco Javier Iruretagoiena (90). Vencedores por categorías.

Muy buena or ganización, dos campos de tiro distintos y excelente tiempo depararon la reñida jornada que acabó pasadas las cinco de la tarde En Junior se impuso Urtzi Oiarbide (77) por delante de Iñaki Jiménez, en Damas Amaia San Sebastián (66) y en veteranos el vizcaíno recién “llegado” Javier Ayarza (86) por delante de Peio Jiménez (83) y Elías Onandi (79).

Antonio Taboada recibe la placa del presidente de la Federación Vasca, Enrique Garai.

En “Handy Sporting” tiró Dámaso Zubiaur. La prueba fue organizada por las federaciones Vasca y Alavesa Caza, en tareas de jueces a Francisco López Siles y Juan Gardeazabal, y la entrega de premios la efectuó Enrique Garai, presidente de la Federación Vasca. 51


El campeón, Aitor Olabarrieta, con Susana Zabala.

Algunos de los participantes.

CAMPEONATO DE COMPAK SPORTING BIZKAIA 2004 Tres jornadas puntuables bien distintas celebradas en el campo de Kurkudi, Leioa, y que decidieron quiénes eran los mejores vizcaínos en la modalidad de “recorridos de caza en pista” o “Compak Sporting” en 2004 en Bizkaia. La primera prueba puntuable se celebró el 18 de abril en una jornada diseñada por el juez federativo Iñigo Ibarra en día de viento y lluvia, a ratos en temporal. Quedó primero Dioni Garai, con 43/50, seguido de Juan Sexto e Ibon Zárate. Jornada para olvidar por lo complicado de los campos y las ráfagas de viento y agua. La segunda tirada, el 24 de abril, contó con sol y buen tiempo. Joseba Olabarrieta preparó una de las gratas y para recordar. Aitor Olabarrieta (47/50) subió a lo más alto seguido por Ricardo Fernández.

Y la tercera puntuable, el 15 de mayo, contó con otro día veraniego. Joseba Olabarrieta se retractó y apretó muelles en todas las máquinas hasta convertir al “conejo” en galgo o unos fosos más “olímpicos” que de Compak. Después del tránsito por estas tres jornadas, el campeón de Bizkaia de Compak 2004 fue el goierriztarra Aitor Olabarrieta (89/100), seguido por Txema Mendiguren (87), Juan Sexto (86), Ibon Zarate (85), Pepe Villegas y Ricardo Fernández (84), por delante de Dioni Garai y Antonio Taboada (83). En Junior destacó la joven promesa Álvaro Flores (67) y en Handing Sporting, Dámaso Zubiaur (51), mientras que en Veteranos se impuso Javier Ayarza, que “estrena” este año categoría y sumó 79/100, seguido de cerca por Elías Onaindi (75) y Floren Landa (67).

GARAY GANA EL RECA DE BIZKAIA 2004 Dioni Garay fue el campeón de Bizkaia de Recorridos de Caza 2004 tras imponerse en las pruebas puntuables federativas celebradas a finales de junio en el campo de Kurkudi, en Leioa. La organización de la prueba corrió a cargo de los federativos Joseba Olabarrieta e Iñigo Ibarra, quienes, dificultaron los altos porcentajes gracias a unos campos de inusitada dureza, y especial lejanía para muchos platos que causaron unas cuantas sorpresas. Al menos, en la segunda jornada se “aflojaron” las tensas trayectorias permitiendo equilibrar las sumas finales. La sorpresa la ofreció Goizeder Ayarza, que empató con Dioni al final de los cuatro campos con 82/100 y cediendo el campeonato en el desempate. También Alberto Azurmendi (76) que ocupó la tercera plaza. Por detrás estuvieron Sebas Olabuenaga (75), Juan Sexto (73), Toño Taboada (73), Iñaki Ortiz (72), Benjamín Nebreda (70), Txema Mendiguren (69) y Pepe Villegas (68). En Veteranos ganó Elías Onandi (73), seguido de Javier Ayarza (72) y Floren Landa (53), mientras que en Handing Dámaso Zubiaur sumó 42 platos.

Dioni Garay y Goizeder Ayarza, segundo.

GP LEIOA DE PICHÓN Ugartetxe, arriba y Alex (abajo), el mejor local.

El vizcaíno Javier Ugartetxe ganó el “I Gran Premio Leioa” de pichón en la prueba celebrada en Kurkudi, Leioa, el pasado 10 de septiembre y en la que participaron 80 tiradores de todos los rincones de Euskadi y cercanías. Segundo, tercero y cuarto quedaron Javier Tudanca, Txito Etxebarria y Esteban Azkue. En los locales sólo Mikel Jauregi fue el único capaz de “cubrir” los cinco pichones. A la par se disputó la tradicional tirada local de minifoso de Fiestas de Udondo que ganó una escopeta paralela, la de Alex Atxa. Mikel Jauregi recoge el premio con su hijo.


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CELEBRACIÓN DE SAN HUBERTO POR PARTE DE LA SOCIEDAD DE CAZA Y PESCA SAN JORGE DE SANTURTZI El día 14 de marzo, la Sociedad de Caza y Pesca San Jorge de Santurtzi realizó la celebración de San Huberto en los salones Kresala del ayuntamiento de la localidad marinera. Entre los actos llevados a cabo destacó la conferencia-coloquio en la que intervinieron Jon Andoni Bengoetxea (presidente de la Federación Vizcaína) y Javier Fernández (actual subcampeón de España de caza con perro). El Sr. Bengoetxea disertó acerca de la situación actual de la caza en Euskadi y la labor que la Federación desarrolla. Asimismo, contestó a cuantas preguntas le hicieron los presentes, que se centraron en las posibles mejoras de las condiciones de la caza en Euskadi. Entre todas las dudas, destacó el por qué los jubilados han de costear el

De izqda. a dcha.: Luis Martínez (presidente de la Sociedad de Caza y Pesca San Jorge, Jon Andoni Bengoetxea (presidente de la Federación Vizcaína) y Javier Fernández (actual subcampeón de España de caza con perro).

Entrega de trofeo a Jacinto García (socio veterano de la Sociedad de Caza y Pesca San Jorge) por parte del presidente de la Federación Vizcaína.

Asistentes a la conferencia-coloquio.

pago del test psicotécnico y demás papeleo todos los años, estando exentos del pago de la licencia de caza. Javier Fernández nos relató su “accidentado” Campeonato de España de caza con perro en el que se vio relegado al subcampeonato. Seguidamente, el presidente de la Federación de Vizcaya hizo entrega de un trofeo conmemorativo a Jacinto García, el cazador más veterano de la Sociedad San Jorge y activo colaborador de la Directiva. Al final del acto, Luis Martínez, presidente de la sociedad de caza anfitriona, agradeció la participación de los invitados y recordó la labor de conservación y difusión de la caza que desarrolla esta sociedad, no centrándose únicamente en organizar cacerías, sino estableciendo otros eventos que dan prestigio al mundo cinegético. La celebración terminó con una misa por los socios difuntos y una comida de hermandad en la que todos disfrutaron de un magnífico ágape.

LEIOA RENUEVA TÍTULO EN LA VIII INTERSOCIAL La Sociedad de Caza de Leioa, sin esperárselo, volvió a repetir por tercera vez triunfo aunque con la puntuación histórica más baja, 186 platos rotos de 250 posibles en la VIII Tirada Intersocial de Recorridos disputada en julio por equipos de diez tiradores. Segundos quedaron los representantes de La Kolina, con 181 platos, seguidos

Equipo ganador.

La intendencia, estupenda.

de Usansolo, terceros con 177 y Getxo que se anotó 169. Erandio al final puntuó 159, uno más que Mungia (158) y por delante de Urduliz (156), Goierri (151) o Lezama (150). Berango se anotó 137, Vicrila 123 y cerró plaza Santurtzi con 74. En el apartado individual, Ibon Zarate fue el único capaz de completar el pleno, 25/25.

II COPA BIZKAIA DE COMPAK El tirador zurdo de Mungia Ibon Zárate se proclamó vencedor de esta segunda edición de la Copa Bizkaia de Recorridos en Pista organizada por la Federación Territorial de Caza de Bizkaia en colaboración con la Sociedad de Tiro y Caza de Leioa el domingo 26 de septiembre. Ejerció de director de la prueba el juez Iñigo Ibarra, quien diseñó dos campos muy atractivos y propensos a las altas puntuaciones, algo que siempre anima a los nuevos tiradores aunque la jornada no encontrase el éxito de asistencia esperado. Bengoetxea entrega la Copa a Ibon Zárate.

Por detrás de Ibon Zarate quedaron J. Atxa, Dioni Garay y Juan Sexto, que desempataron para dilucidar el orden final de la tirada. El presidente de la federación vizcaína, Jon Bengoetxea, entregó la copa y los premios.


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INGENIERÍA • C N

DIRECCIÓN DE O L

PROYECTOS Ó G

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ORIENTACIÓN C A

PARA LA CAZA DE BECADAS – CUANDO EL PERRO “MUESTRE” BECADA EL COLLAR LE AVISARÁ. – DETECTA MOVIMIENTOS DE “GUÍA” O “APEONAR”. – ADAPTABLE A LAS CARACTERÍSTICAS DE SU PERRO. – 256 MODOS DE FUNCIONAMIENTO. “KOBE”

– TXAKURRA NON DAGOEN JAKITZEKO EDOZEIN MOMENTUETAN “ONENA”. – MOGIMENDUAREN SEINALEA “APEONATZEN” BADU EMAN LEZAKE. – EDOZEIN TXAKURRENTZAT EGOKIGARRIA. – 256 MODU DESBERDIN ERABILTZEKO. “KOBE”

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CAZA PRÁCTICA DE EUSKADI 2004 A

comienzos de agosto se disputó en Berantevilla, Álava, el Campeonatos de Euskadi de caza práctica con la participación de los mejores canes vascos en unas jornadas marcadas por el excesivo calor reinante, aunque desarrolladas sobre el marco estupendo del coto de Berantevilla y Portilla, zonas con amplios campos de siembra de trigo, remolacha y patata. Participaron alrededor de setenta perros procedentes de la propia Álava, Gipuzkoa y Bizkaia, y que tuvieron que soportar temperaturas por encima de los treinta grados con un sol a ratos implacable. Divididos en dos baterías de “Continentales” y otras dos de “Británicos” (setter y pointer, sobre todo en Euskadi abundan los setter ingleses), los primeros acabaron antes, mientras que los ingleses se prolongaron las pruebas hasta casi la una de la tarde, culminando con el cobro en agua. En la modalidad de “Caza Práctica” según explicó Iñaki Elorriaga, juez internacional con varios premios de Euskadi, estatales e internacionales a sus espaldas compitiendo con sus espaniel bretones, “se valora la iniciativa en la búsqueda del perro; que tenga un estilo típico de la raza a la que representa, así como que siempre esté en contacto con el cazador. La función del perro de caza es dar servicio a la escopeta, al

Ander Urra y Javi Oñaederra, campeones de Euskadi.

Dos imágenes del campeonato a izqda. y dcha.

Josean Rekondo, con dos de sus perros.

cazador. Luego también es importante que el perro cobre a la orden, o el cobro en agua”. Al final, en “Británicos” se impuso “Nick de la Betoile”, pointer macho propiedad del alavés Francisco Ocio aunque conducido en la prueba por el vizcaíno Lorenzo Urra, mientras que en “Continentales” ganó la hembra de espaniel bretón “Nila” propiedad del alavés Javier Oñaederra. El “equipo” de Lorenzo Urra.

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SANTI LLANO, EN LA ÉLITE MUNDIAL N

acido en Vitoria-Gasteiz hace treinta y seis años, Santiago Llano Ricote ha alcanzado la élite mundial al recibir la Medalla de Bronce en un gran campeonato que ha tenido como escenario la provincia de Huesca. Con un excelente profesor, su padre Jesús, ha llevado una trayectoria impecable, destacando su capacidad de trabajo y la dedicación que ha tenido en todas las pruebas de preselección del equipo español, que le proporcionó una plaza fija en el cinco estatal. Al final el equipo, en una remontada final extraordinaria, se colocó en el podio con un excelente bronce. Pertenece a la sociedad “Kaikoa” de Llodio (Araba). Cien deportistas de los cuatro continentes se instalaron en Jaca. Veinte países enviaron sus mejores representantes a este Mundial de Salmónidos “Mosca”, sin duda la modalidad de pesca deportiva más espectacular. Sirva como ejemplo citar a Estados Unidos y Canadá, Suráfrica, Nueva Zelanda, Australia y Japón, 56

además de la mayoría de los europeos. Quienes tuvimos la oportunidad de estar en tierras oscenses hemos asistido a un gran espectáculo. Los escenarios definitivos fueron cuatro cotos y un embalse. Río Veral (Ansó superior), río Aragón Subordán (Embún), río Aragón, río Gállego (Oliván) y el embalse de Escarra dieron 959 truchas que, una vez medidas, volvieron vivas a las aguas. Fue similar el “reparto” de truchas capturadas, con excepción del embalse de Escarra, que solamente dio 61 truchas y 57 “ceros”, convirtiéndose en el juez del mundial. Al parecer, según la opinión de algunos del lugar, se equivocaron con el horario para pescar en el embalse. En cambio, en el río Veral se capturaron 339 truchas y únicamente hubo 18 ceros. Se emplearon voluntarios para control de cada uno de los pescadores y la organización estuvo siempre en primera línea. Hay que destacar a José María Abós y Mertxe Aldanondo, dueños del hotel “Conde Aznar”, centro de la organización del Mundial.


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Fiesta grande en la cena de clausura y felicitaciones unánimes para el presidente de la Federación Española, Miguel Ángel Zaborras Ciprián, por este Mundial de tanto nivel. Ha sido muy complicado el trabajo del capitán del equipo español, el navarro Josetxo Martínez, para decidir entre los diez preseleccionados. Todos teníamos nuestra selección. Su decisión final colocó en el equipo inicial al catalán Jordi Oliveras, al riojano Luis Antonio Otaño, al aragonés Juanma García y al vasco Santiago Llano. Además, intervino el turolense Santiago Punter, que fue sustituido en la tercera manga por el cántabro Óscar Quevedo. Está claro que acertó. En la clasificación individual, el “oro” mundial fue para el italiano Stefano Cotugno, la plata para el francés Bernard Marguet y el bronce para el norteamericano Jeff Courier, con 34, 30 y 28 truchas. Por naciones, cuarto año consecutivo el título para Francia con 99 truchas, subcampeón mundial Bélgica, a cuatro puntos, con 110 truchas, y el bronce para España con 88 truchas. Después, Italia, Chequia, Inglaterra, Polo-

Veinte países enviaron sus mejores representantes a este Mundial de Salmónidos “Mosca”, sin duda la modalidad de pesca depor tiva más espectacular

nia, USA, Eslovaquia, Nueva Zelanda, Portugal, Australia… De forma paralela al desarrollo del Mundial, se presentaron las Jornadas de Conservación de la Naturaleza. Rotundo éxito. Pasaron muchas excursiones de colegiales, preferentemente de Jaca. Una gozada escuchar a ponentes del nivel de Diego García del Jalón, Juan Delibes, Antonio Linares y Josep Lluis Bruna i Brotons. Impecable la organización de la Federación Aragonesa de Pesca y Casting, que tan bien preside nuestro amigo Ramón Rodríguez.

José Ramón Aldanondo 57


PESCANDO EN EL MAR MEDITERRÁNEO

Esperando la picada.

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l mar me atrae sobremanera, no sé bien cómo explicarlo, pero lo cierto es que el ambiente costero de nuestro “Mare Nostrum” impregna ánimo en mi afición de pescador y no puedo por menos que acercarme al Delta del Ebro para tensar línea. Tengo la gran suerte de tener muy cerca la costa y por tanto permitirme el lujo de, en menos de dos horas, estar a pie de costa y probar suerte con las especies de agua salada, que son muchas y a las que se pueden capturar de varias maneras. En este artículo relataré las modalidades que yo practico más a menudo y que me han proporcionado innumerables emociones y sensaciones imborrables desde

hace ya más de 20 años en que probé este dulce veneno que es la pesca en agua salada. La pesca al curricán, el lanzado desde costa, la pesca a mosca, la pesca a fondo, la pesca al pairo y la pesca desde el puerto o la escollera, son modalidades que nos permitirán pescar numerosas especies. Las palometas, los tallahams, los sargos, las doradas, las lubinas, las serviolas, las caballas, el denton y un sinnúmero de especies más que hacen las delicias de todo aficionado al deporte de la caña que quiera experimentar nuevas sensaciones, que quiera descubrir nuevas especies y que quiera probar nuevas modalidades de pesca, a las que quizá no está acostumbrado o que, sin ir más lejos, desconoce.


La pesca al curricán, el lanzado desde costa, la pesca a mosca, la pesca a fondo, la pesca al pairo y la pesca desde el puer to o la escollera, son modalidades que nos permitirán pescar numerosas especies

Todo un mundo de posibilidades para experimentar, que aconsejo al lector que tenga inquietud por peces depor tivos sea cual sea su modalidad de pesca, máxime si es un aficionado de interior, es decir, de agua dulce que no haya experimentado en el mar

Martín Mendioroz, pescador de Vitoria, con una anjova recién pescada al curricano cacea.

Todo un mundo de posibilidades para experimentar, que aconsejo al lector que tenga inquietud por peces deportivos sea cual sea su modalidad de pesca, máxime si es un aficionado de interior, es decir, de agua dulce que no haya experimentado en el mar. Pongamos por caso un pescador de black bass o de otros peces de agua dulce que quiera probar suerte con modalidades parecidas pero con otros peces distintos, ¿qué aconsejarle?

El lanzado de señuelos desde costa A este aficionado que quiera probar suerte en agua salada y que aunque no tiene experiencia tiene mucha afición y ganas de probar le diré que se llevará una agradable sorpresa al comprobar que con señuelo artificial y desde la orilla se pueden pescar buenas piezas de varias especies depredadoras que dan muchísimo juego al otro lado de la línea. En primer lugar está el tallahams (anjova, pez sierra, dorat, blue fish, etc.), que, hoy por hoy, es abundante

Pescando al currican con equipo ligero.

en casi todo nuestro litoral mediterráneo, con mayor o menor abundancia del mismo según sea la época del año, y también sea según la intensidad de pez presa que haya por las inmediaciones de donde pesquemos. Las zonas de desembocaduras de canales, acequias, ríos, etc., serán zonas de afluencia de numerosos peces, de los que el tallahams se alimenta, y por tanto buscará estas zonas para ir de caza. Los señuelos artificiales tipo pez artificial, cucharas ondulantes de tonos plateados y otros señuelos que imiten a peces serán efectivos. Sobre las líneas hay que decir que en el mar deben ser más gruesas que en el río y que obligatoriamente debemos montar bajos de línea de cable de acero trenzado, por lo fortísimo de la dentadura de esta especie. Las cañas deberán oscilar en un mínimo de tres metros en adelante, con carretes de gran capacidad de almacenamiento de línea para efectuar lances largos. Las zonas de turbulencias de agua y donde el mar rompa en la escollera rocosa serán adecuadas, por ser allí donde van a buscar el alimento numerosas especies. Por ejemplo, las lisas, las doradas, los sargos, etc., andarán por allí en busca de alimento que se desprende de las rocas al ser batidas por el oleaje, y detrás de ellos estará el depredador. También podremos buscar picadas de otras especies (aparte del tallahams) en estas zonas y otras de playa, sobre todo al fondo o final de los estuarios y desembocaduras, la lubina, la palometa y la serviola serán especies que podremos capturar con artificial. 59


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Pescando en el mar todas las zonas parecen iguales, pero los pescadores avezados saben encontrar las querencias de los peces.

Peleando con una captura desde la barca.

A este aficionado que quiera probar suer te en agua salada y que aunque no tiene experiencia tiene mucha afición y ganas de probar le diré que se llevará una agradable sorpresa al comprobar que con señuelo ar tificial y desde la orilla se pueden pescar buenas piezas de varias especies depredadoras que dan muchísimo juego al otro lado de la línea La lubina entra a numerosas imitaciones de pez artificial, anguilas de vinilo, etc. Un buen sistema consiste en utilizar el budo o bola de agua para poder lanzar muy lejos cebos minúsculos, como por ejemplo un anguilón de vinilo. La técnica consiste en lanzar lo más lejos posible y hacer venir el buldo golpeando de forma premeditada

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Una caballa atacada por la anjova.

la superficie del agua para llamar la atención de la lubina, que se interesará por este ruido y tras el ruido estará el anguilón remolcado y cimbreante, que será atacado por el llobarro. También entrarán las palometas que, en bandos muy numerosas, se desplazan por estas zonas costeras. Las imitaciones de alevines de pez, en color natural plata/negro, plata/azul, etc., darán resultado y una vez localizado uno de estos cardúmenes tendremos varias picadas en el mismo sitio.

El currican desde embarcación Si se quiere probar emociones más fuertes y la lucha con grandes ejemplares de estas especies depredadoras, con el currican tendremos muchas más posibilidades de éxito por una razón muy simple, batiremos muchísima más zona de pesca que lanzando desde la orilla.


Las zonas de turbulencias de agua y donde el mar rompa en la escollera rocosa serán adecuadas, por ser allí donde van a buscar el alimento numerosas especies. Por ejemplo, las lisas, las doradas, los sar gos, etc., andarán por allí en busca de alimento que se desprende de las rocas al ser batidas por el oleaje, y detrás de ellos estará el depredador

Una caballa pescada al currican.

Hoy día hay buenos profesionales de esta modalidad que alquilan todo lo necesario para la práctica del currican. Y uno no tiene más que acercarse a una zona de costa donde sepa que se puede alquilar el equipo e incluso al guía y hacer una salida. Si no se tiene experiencia, creo que es lo más aconsejable, pues se ahorra mucho tiempo en averiguaciones y además se va en compañía de un experto que le aconsejará convenientemente. El currican de costa consiste en buscar picadas arrastrando desde la embarcación uno o varios señuelos, que pueden trabajar desde la misma superficie del agua hasta varios metros de profundidad, dependiendo de los factores que inciden en la pesca en esa determinada jornada.

La lubina entra a numerosas imitaciones de pez ar tificial, anguilas de vinilo, etc. Un buen sistema consiste en utilizar el budo o bola de agua para poder lanzar muy lejos cebos minúsculos, como por ejemplo un anguilón de vinilo Puede influir el tiempo reinante, también la mayor o menor turbulencia del agua en la zona y, por supuesto, la época del año en la que lo intentemos, así como la especie que estemos buscando. En la modalidad de currican se capturan principalmente buenos tallahams, palometones, serviolas, lubinas, etc. Un indicador de actividad suelen ser las gaviotas, que agrupándose de pronto en una zona forman enseguida una algarabía enorme al zambullirse repetidamente en busca de los boquerones o sardinas. Alrededor de estos cardúmenes de pequeños peces están los depredadores. Entonces el patrón del barco maniobra de manera que los señuelos pasen por las inmediaciones del banco de peces y se producen las esperadas picadas. Los tallahams y palometes pican de forma verdaderamente espectacular, y hacen cantar los frenos de los carretes de manera escandalosa, poniendo un condimento muy agradable al pescador que no lo haya experimentado antes. La lucha con estos peces es realmente impactante, sobre todo con aquellos que no lo hayan probado antes, y entonces se conoce la potencia de tiro de estos peces marinos en comparación a los del río. No es comparable la fuerza de un tallahams de cuatro a seis kilos de peso con la de un lucio (por poner un ejemplo). Baste decir que al tallahams habrá que pescarlo con línea de 50 de diámetro y que habrá que agotarlo convenientemente antes de subirlo a la barca. Si es que lo llegamos a conseguir, pues se desclaban mucho más de lo que se puede imaginar el pescador. Los grandes palometones son piezas muy buscadas por los aficionados, y tener un palometón de más de 61


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20 kilos prendido de la línea son palabras mayores que deparan una pelea que el pescador no olvidará.

nea de entre un 25 al 30 de diámetro la lucha que depara al otro extremo del sedal es de locura.

Las lubinas capturadas al currican suelen ser de gran talla y un llobarro de más de seis kilos es una pieza para recordar siempre.

Sus furibundas escapadas hacia la profundidad doblarán la caña hasta la superficie del agua y harán cantar el carrete estrepitosamente, sólo se entregarán cuando estén agotadas por completo y no le queden fuerzas para seguir luchando. En estas condiciones hay veces en las que es aconsejable el practicar otra modalidad.

Un indicador de actividad suelen ser las gaviotas, que agrupándose de pronto en una zona forman enseguida una algarabía enorme al zambullirse repetidamente en busca de los boquerones o sardinas

El lanzado la pesca a mosca y el pez vivo desde embarcación al pairo Cuando hemos dado con el cardumen de caballas (u otra especie) el dejar la barca al pairo (dejarla sin gobierno) y efectuar lanzado desde la misma suele dar buenísimos resultados, sobre todo si se unen varios

La caballa es un pez de pequeño tamaño en comparación con los citados, pero que da muchísimo juego si se pesca con equipos de lanzado ligero y su pesca es divertidísima. Si se pesca al currican las picadas, cuando se encuentra un banco de caballas, son numerosas y en poco espacio de tiempo se puede subir al barco varias de ellas. Lo más destacable de esta especie es su lucha al otro extremo de la línea, por ejemplo si se pesca con un equipo de lanzado ligero, caña de unos 2,5 metros y lí-

Si hemos encontrado el cardumen de caballas y podemos efectuar lanzados desde las cuatro esquinas sin entorpecernos la fiesta que se avecina es algo para recordar durante mucho tiempo

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Los grandes palometones son piezas muy buscadas por los aficionados, y tener un palometón de más de 20 kilos prendido de la línea son palabras mayores que deparan una pelea que el pescador no olvidará

Peces artificiales para el currican desde embarcación.

pescadores y lanzan sus señuelos desde los diferentes ángulos de la embarcación. Si hemos encontrado el cardumen de caballas y podemos efectuar lanzados desde las cuatro esquinas sin entorpecernos la fiesta que se avecina es algo para recordar durante mucho tiempo. Algo así como el “delirium tremens” del pescador de señuelo, pues hay que imaginarse a tres o cuatro pescadores lanzando y capturando caballas al unísono, una auténtica juerga de pescadores. También es una buena opción para el mosquero que quiera practicar su modalidad en otras aguas que las trucheras y experimentar fuertes sensaciones. Las

moscas alevines de pez en tonos plateados son mortales en el mar con las caballas y los depredadores citados anteriormente. Con la barca al pairo, el pescador de mosca podrá situarse en popa o proa y efectuar lances probando sus moscas y peleando con peces que tiran como demonios, poniendo al límite de resistencia los nudos y las líneas. Sugestiva en extremo la figura del pescador azotando el aire desenrollando al viento toda la línea para dejar posar a muchos metros aquella sardina plateada de Tinsel. Y fenomenal la figura arqueada de la caña, y la sonrisa de triunfo en la cara del pescador. También está la modalidad de pesca al pairo con pez vivo, en busca de grandes piezas, por lo general suelen ser lisas (mujoles) ensartadas en una potera asemejándose esta pesca a la del lucio al pez vivo, puede emplearse o no un flotador, lo importante es que el pez empleado de cebo esté lo más vivo posible. Es tremendamente espectacular la picada y posterior robada de línea de un gran palometón que ha mordido lisa, y también espectacular en extremo la clavada del anzuelo y posterior lucha con uno de estos batalladores peces.

Los mendioroz (padre e hijo), de Vitoria, con la pieza conseguida.

La pesca en el puer to, rompeolas o escolleras Para el pescador sedentario que no quiera embarcarse y que quiera probar suerte desde tierra firme con artes ligeras hay muchas especies que se acercan a la orilla y son propicias a capturar con la caña. Sargos, mojarras, lisas, palometas, doradas, etc., se pescan desde los puertos y escolleras con flotador o pescando a fondal.

Cabeza de serviola.

Un excelente ejemplar de serviola. 63


Para el pescador sedentario que no quiera embarcarse y que quiera probar suer te desde tierra firme con ar tes ligeras hay muchas especies que se acercan a la orilla y son propicias a capturar con la caña El equipo a emplear suele ser de una o dos cañas telescópicas de entre 4 a 6 metros de largo con carretes a veces de más capacidad de línea de la que se emplea, aunque siempre está en el subconsciente aquello de que y si me pica uno grandes, ¿qué? Líneas de entre el 24 al 30, pequeños flotadores y anzuelos de minúsculka talla ensartarán los variados cebos que el pescador de puerto emplea. El koreano, la tita, el gusano de fango, el “llobarre”, son algunos de los gusanos más comunes; también hay quien emplea el pan mezclado con algún aditamento que tiene mucho de mezcla secreta, pero que lo primordial es que aguante sin desprenderse del anzuelo. Característica de nuestros puertos es la imagen del pescador en la bocana, y en la escollera rocosa, o malecón. Mil y una historia de pesca han sido y serán contadas en estos lugares por pescadores curtidos por el sol y que presagian mejor o peor pesca si el tiempo, el viento, la brisa, la marea o la estación giran en torno a tal o cual situación. Los días de calma chicha, los de tramontana, el viento de levante, la marea alta, las noches de luna y mil y una circunstancias más harán de la pesca en estos lugares algo tan mágico y misterioso como esa estampa típica y característica del pescador sentado en la bocana del puerto.

La pesca desde la playa o surf casting Durante el verano, a la puesta de sol, es típica la imagen de los pescadores de surf casting que con sus

Una pieza al currican. 64

También se celebran concursos de pesca desde embarcación. En la foto, Antonio y Carmen posan con sus capturas.

cañas en bandolera y sus aparejos en un panier, se dirigen a las zonas que los bañistas abandonan después de la puesta del astro rey. Es una modalidad en pleno auge y cada año con mayor número de practicantes, fundamentalmente es una pesca parada y a fondo. Para dejar el cebo a una conveniente distancia es necesario lanzar lejos, cuanto más lejos mejor, pues se tienen más posibilidades de pesca. Para lanzar lejos son necesarias cañas largas y de acción de punta, la longitud oscila entre cuatro a seis metros de largo. Los carretes son del tipo surf casting con gran capacidad de línea. Y que mediante el ingenioso sistema de “puentes” (diferentes grosores de línea anudados en disminución) se consiguen mejorar muchísimo el lanzado, alcanzando mayores distancias. El plomo, de gran tamaño, y el bajo de línea terminarán en el anzuelo escondido dentro de algún tipo de gusano o también dentro de un trozo de sardina fresca convenientemente cortada para que desprenda el aroma que atraerá a los peces. A veces la playa durante la noche de llena de cañas, de linternas, de fuegos, barbacoas y ambiente festivo de concurso de pesca, son centenares (a veces) los concursantes, toda una demostración de la afición al deporte de la caña y el sedal. Aquí la técnica consiste en saber lanzar lejos, saber cebar bien el anzuelo y saber esperar el momento de la picada, estando atento al deporte de la caña y el sedal. Aquí la técnica consiste en saber lanzar lejos, saber cebar bien el anzuelo y saber esperar el momento de la picada, estando atento y clavando a su debido tiempo. Rayas, lubinas, sargos, lisas y un larguísimo etc. de pequeños peces serán las capturas que se consigan mediante esta modalidad, otra de las ya citadas en este artículo y que completan la extensa gama de variedades de pesca en el mar. No lo dudéis, acercaros al mar de vacaciones, pero no olvidéis las cañas, seguros que encontráis tiempo y momento para tensar línea. Marcos V. Que tengáis buena pesca en el mar. Calleja


Juan José Alday muestra la Lampuga de 6 kg de peso pescada a 16 millas al norte de Lekeitio.

PECES TOPICALES EN EUSKADI C

omo cada temporada de verano, los pescadores aficionados de la cornisa Cantábrica preparamos con esmero todos los útiles para la pesca al curricán de túnidos (Thunnus alalunga, Bonito del Norte). En principio, este año no tenía por que ser diferente a los anteriores, especialmente al año pasado que fue excelente. Había muy buenas expectativas de pesca por que los pescadores profesionales que salen hasta las Azores en busca de los atunes, estaban realizando excelentes capturas ya para mediados de Junio y últimamente ya habían llegado a la altura de nuestras costas, estaban pescando muy bien a unas 60 millas los barcos profesionales de curricán y los cañeros con viveros de cebo vivo estaban aun más cerca. Según iban pasando los días, los ansiados bonitos se acercaban más a nuestra latitud aumentando el número de capturas considerablemente, por lo que diferentes Presidentes de Cofradías llegaron a calificar la costera de año como excepcional, tanto en cantidad y calidad, como en precio en Lonja. Pero algo pasó con los bancos de bonitos y los cardúmenes de peces pequeños y quisquillas que son su ali-

mento, no se acercaban tanto como esperábamos y en la zona en la que nos movemos los pescadores aficionados, que va desde la costa hasta las 40 millas aprox., las capturas eran más bien escasas aunque los ejemplares que entraron, eso sí, eran piezas de lujo de 10 a 12 kg, pero en pequeñas cantidades, siendo casi imposible llegar al cupo máximo legal de 5 piezas por licencia y 20 piezas por embarcación. Posiblemente las corrientes cálidas parece que este año no han entrado en la zona y en el litoral el agua no ha pasado de

Había muy buenas expectativas de pesca porque los pescadores profesionales que salen hasta las Azores en busca de los atunes, estaban realizando excelentes capturas 65


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Empieza a sonar un carrete y seguido otro, aquello era ya otra cosa, las caras de alegría asomaron en la tripulación pensando que se trataba de dos túnidos

los 20-22 grados de temperatura, lejos de los 24 de otros años. Después de realizar varias salidas en los meses de Julio y Agosto con resultados regulares, el día 27 de Agosto de 2004, nos sucedió algo insólito por estas aguas: Jesús Mª de Larrea, armador de la embarcación “Kanpaize”, un yate Gib Sea de 6,6 m., me cedió su barco y con una tripulación de circunstancias pescamos una bellísima Lampuga (Coryphaena Hippurus) a 16 millas al norte de nuestro puerto base Lekeitio. Como de costumbre por estas fechas fijamos la salida para las 06,00 horas de la mañana, repartiéndonos de antemano entre todos los víveres que íbamos a llevar cada uno para la jornada de pesca, contando con el pan recién salido del horno que lo cogemos en la panadería junto al muelle.

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Arrancamos el motor y antes de salir del puerto colocamos todos los carretes en sus respectivos cañeros y encendimos la emisora de UHF para la conexión con otras embarcaciones amigas, la preceptiva de VHF, el GPS, la sonda y las luces de posición y situación, comprobando que todo funciona perfectamente. y sacamos las dos alayas (divergentes o tangones) para evitar hacerlo en alta mar sin luz. Zarpamos del puerto y puse rumbo Norte, todavía estaba de noche y como no iba a amanecer hasta las 07,15 horas aprox. les invité a dos de mis acompañantes a que echasen una cabezada mientras llegábamos al sitio de pesca y se hacía de día. Todo transcurría con normalidad, al llegar el día, lanzamos las malutas o señuelos al agua y a esperar a que suene la música celestial (las carracas de los Penn Senator del 12/0 que llevamos). Iban pasando las horas y no había ninguna picada, por lo que decidimos desayunar. Pasaban las horas y seguíamos igual, como el rosco de reyes, a 0. Los demás yates que se encontraban por la zona estaban igual que nosotros. A eso del mediodía empezamos a escuchar por la emisora que


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Las corrientes cálidas parece que este año no han entrado en la zona y en el litoral el agua no ha pasado de los 20-22 grados de temperatura, lejos de los 24 de otros años alguien que estaba un poco más al este que nosotros había embarcado un bonito de 10 kg Esto nos subió enseguida la moral, pero fue un espejismo, no querían comer o lo que es peor no había bonitos. Sobre las 14,00 horas, nuestra suerte cambió cuando observé un objeto de color blanco flotando a una dos millas por la amura de estribor y decidí acercarme, comprobando que se trata de una nevera doméstica (¡hasta donde llega la contaminación!) con cinco Txirriñas (gaviotas cabezanegras) posadas encima. Como tengo experiencia de que cualquier objeto en la mar puede resguardar pescado y no tenía nada mejor que hacer, decidí darle una pasada por la aleta de babor de este a oeste y nada, con un amplio giro volví a pasarle por la aleta de estribor de oeste a este y tampoco. Entonces me abrí bastante y volví a acercarme, pero en esta ocasión le pasé de norte a sur y sorpresa, empieza a sonar un carrete y seguido otro, aquello era ya otra cosa, las caras de alegría asomaron en la tripulación pensando que se trataba de dos túnidos, embarcamos un hermoso ejemplar de Lampuga de colores bellísimos (dorado verdoso) de unos 6 kilos de peso. En esos momentos un Marlin estaba dándole bocados a otra de las malutas, pero sin engancharse. Cuando soltamos el Dorado lancé al agua la maluta que había mordido y cuando todavía no había terminado de extender la línea la agarró el Marlin. El tirón fue sensacional y, a pesar de la protección que nos ponemos en las manos, tuve que soltar la línea y no tuvimos tiempo de regular el carrete, por lo que termino soltándose ya que no había sido una clavada limpia. Entre tanto en uno de los tangones quedaba todavía la otra pieza, que nos dispusimos a sacarla. Se trataba de otra Lampuga que debido al tiempo transcurrido tuvimos la mala fortuna que rompió el nylon cuando la íbamos a izar a bordo. Una vez en tierra la mejor ofrenda que se le puede dar a un bellísimo ejemplar de pez, una vez pescado, es comérselo y así lo hicimos. Mi cuñada Mariasun lo preparó a la plancha, que acompañado con un buen rioja nos supo a gloria, jugoso y de un sabor super exquisito.

Una vez en tierra la mejor ofrenda que se le puede dar a un bellísimo ejemplar de pez, una vez pescado, es comérselo y así lo hicimos

Aquel mismo día una embarcación de un amigo de Lekeitio consiguió pescar tres ejemplares parecidos. Unos días después, un barco pequeño profesional de bonito de Lekeitio, entró en puerto con 5 Lampugas y dos Marlines blancos pequeños. También nos han dado referencias de que en esos días en otros puertos próximos al nuestro como Elantxobe, Ondarroa, Motrico y Getaria también han pescado estos peces. Ya en el año 1999, el 23 de Agosto tuve la gran suerte de pescar mi primer Marlín de 50 kg de peso y traerlo al puerto de Lekeitio. No sabemos si el cambio climático tendrá algo que ver con que estos ejemplares tropicales aparezcan por nuestras latitudes, pero lo que es cierto es que nunca antes había habido constancia de que hubiese Lampugas por aquí. Por nuestra parte estamos encantados de que aparezcan otras variedades para la pesca deportiva.

Juan José Alday

FICHA DE LA CAPTURA Embarcación: Kanpaize (Gib Sea 6.6) Patrón: Juan José Alday Tripulación: Pablo Díez, Lander Iriondo, Joseba Imaz Puerto base: Lekeitio Especie: Lampuga o Dorado (Coryphaena Hippurus) Tamaño: 6 kg de peso y 90 cm. de largo. Longitud: 43º 38´ N Latitud: 2º 30´ E Carrete: Penn Senator 12/0 Línea: Dracón 200 lb. Puntera: Monofilamento 0,8 alta resistencia Anzuelo: Doble de 4/0 especial Señuelo: Maluta casera de hilos de plástico montado con pulpito. 67


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VII ENCUENTRO DE PRENSA EN VILLAGUDÍN A

mediados del mes de Junio el Coto de Villagudín (Ordes, A Coruña) celebró su ya tradicional VII Encuentro de Prensa en el que participaron medio centenar de periodistas especializados en el ámbito de la caza y pesca deportivas, entre los que ADECAP se encontró presente, gracias a la gentil invitación que nos brindó la organización del evento, y que resultó imposible de declinar ante la expectativa de compartir experiencias con otros cofrades pescadores y, por supuesto, de pescar en un coto único dentro de toda la península ibérica. Colaboraron en la organización del evento diversas entidades, tales como El Corte Inglés de Santiago, Fundación Rapala, Normark, Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeiro, Consello Regula68

dor da Denominación Específica Orujo de Galicia, Camilo Vilas, Revista Jara y Sedal-Pesca, Revista Federpesca, Revista Caza y Pesca, Diario de Valladolid, El Mundo de Castilla-León, Imatec X-Lance (Justino Luengo), Xornal do Eixo Atlántico y Comercial Xanquei, todas ellas guiadas por el impulso de nuestros anfitriones que no fueron otros que el Concello de Ordes, la empresa GALIPESCA y el Hotel Barreiro. El carácter de Coto de pesca “único” de Villagudín debemos encontrarlo en que ostenta la condición de “Coto Turístico” y en que supuso la primera concesión de la Xunta de Galicia para la gestión privada de aguas públicas a través de la empresa adjudicataria Galician Fishing Services-Galipesca. Este coto se ubica en el Embalse de Vilagudín, que cuenta con


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Posiblemente, V illagudín sea el único destino de pesca peninsular en el que se pueden capturar enormes truchas y salmones una superficie aproximada de 160 ha., a unos 25 Km. de Santiago de Compostela, rodeado de un bello entorno, y dispone, de diversos servicios como zonas de recreo y de un restaurante en el “Hogar del Pescador”. Pero su singularidad no acaba ahí, ya que, posiblemente, Villagudín sea el único destino de pesca peninsular en el que se pueden capturar enormes truchas y salmones, y ello sin acometer un desembolso económico exagerado. Si bien durante la celebración del Encuentro de Prensa de este año (que aunó la pesca junto con otras actividades tales como el montaje de moscas a cargo de Julio Seijas, Luís Piñeiro, Emilio Castelo y Francisco Redondo y las demostraciones de lance a cargo de la Escola de Pesca Baixo Miño) las capturas escasearon, debido a que se desarrolló en unas condiciones climatológicas adversas (una ola de calor que elevó la temperatura del agua hasta los 23 grados centígrados), en condiciones óptimas, cualquier pescador, por exigente que éste sea, puede afrontar, en Villagudín, el reto de tener, durante una jornada de pesca, al otro lado de su línea varios descomunales ejemplares de trucha fario o arco iris (y en este coto los ejemplares de menos de 3 kg. de peso se consideran, “pequeños”) o, trabar, incluso, vigorosos ejemplares de salmón, todo ello disfrutando, además, de la hospitalidad de nuestros vecinos gallegos y de los encantos de esa tierra. Tanto los pescadores de cebo, como los de señuelos artificiales son bien recibidos en Villagudín, al igual que los “mosqueros”, puesto que la única limitación que ha de encontrar el pescador en este coto es la de su propia pericia en la búsqueda de las truchas y salmones que pueblan sus aguas. Cabe, pues, utilizar todo tipo de técnicas de pesca, pero, eso sí, se impo-

En este coto los ejemplares de menos de 3 kg. de peso se consideran “pequeños” ne, en todo caso, la utilización de equipos potentes, que se encuentren en consonancia con la talla de las capturas que se pueden realizar. No podemos olvidar que se han capturado ejemplares de trucha que han superado los 10 kg. de peso, así como salmones que han dado, a su vez, más de 9 kg. en la báscula. En definitiva, sólo es posible hacer una recomendación sobre la pesca en Villagudín; y esta no es otra que probarla y atesorar una experiencia deportiva que se halla al alcance de todos, sin necesidad de acometer largos viajes ni importantes cuentas de gastos, con el aliciente añadido de que si nos acercamos hasta allí este año, durante el Año Santo Compostelano bien podemos ganarnos nuestro particular Jubileo.

J. A. Bengoetxea 69


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GALA VASCA DE LA PESCA El pasado 20 de mar zo se celebró una nueva Gala Vasca de la Pesca Depor tiva en la que la Federación Vasca de Pesca “repasa” los méritos depor tivos del año y galardona a depor tistas y entidades.

Bidasoa-Irún, 75 años de trabajo.

Tolosako Arrantzaleak, también con 3/4 de siglo de trayectoria.

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n centenar largo de personas secundaron este entrañable acto que, un año más, contó como cicerone de lujo al propio presidente de la Federación Vasca, José Ramón Aldanondo, para entregar uno a uno un rosario de premios en la diferentes modalidades, además de celebrar en público el homenaje del cumplimiento de 75 años a la Asociación de cazadores y pescadores de Irún, así como a Tolosako Arrantzaleak. Los pescadores de Tolosa, dos “entes” propios en este mundo. A continuación, reseñamos los principales premios entregados en la gala, celebrada en el Hotel Lintzirin de Oiartzun…

GALARDONES 2003 Selección de Euskadi Salmónidos Mosca Juventud Subcampeón de España Iñaki Cobo, Mikel Zubeldia, David Gómez y Jon del Hoyo. Iñaki Cobo (“Miravalles”) Subcampeón en el Campeonato de España “Juventud” Salmónidos Mosca. Selección de Euskadi Mar Costa “Lanzado” Juventud Subcampeón de España Beñat Fernández, Gaizka Fernández y Borja Zamarreño.

Todos los galardonados y premiados posan al final de la Gala.

Sociedad “Mons” de Donostia Campeón de España Clubes “Mar Costa Lanzado” (José González, Jesús Mangas, David Pausa, Jesús Miera, Ángel Fernández, Carlos Rodríguez y Juan Andrés Hernández). Sociedad “Ehun Lagun” (Araba) Promoción de Licencias Federativas.

Beñat Fernández (“Eiztari-Etxea” de Donostia) Subcampeón en el Campeonato de España “Juventud” Mar Costa Lanzado. Alta Competición en Mar Costa “Lanzado”.

Sociedad “Miravalles” (Bizkaia) Promoción de Licencias Federativas.

Gorja Zamarreño (“Kuliska” de Pasaia) Alta Competición en Mar Costa “Lanzado”.

Jesús Beorlegui (“La Zurriola” de Donostia) Mejor Delegado de Pesca.

David Gómez (“Goierri” de Urretxu) Alta Competición en Salmónidos Mosca.

José Montero (“Club Náutico de Hondarribia”) Mejor Pescador Deportivo.

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Sociedad “Aitz Zorrotz” (Gipuzkoa) Promoción de Licencias Federativas.


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Cristina Gutiérrez, mundialista vizcaína.

Luis Garcés, presidente con mayúsculas.

Santi Llano, un alavés mundial en mosca.

Jesús Mera, de nuevo en lo más alto.

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PREMIOS “ENRIQUE GUTIÉRREZ” DE EVIA Santiago Llano (“Kaioa) Beñat Fernández (“Eiztari-Etxea”) Iñaki Cobo (“Miravalles”)

CAMPEONATOS DE EUSKADI 2003 RÍO Agua Dulce “Absoluto” Individual Trofeo y Medalla F. Vasca, Antonio Román (Bizkaia), Campeón Trofeo Pieza Mayor “Agua Dulce” Carpa 1,022 kg capturada por Antonio Román (Bizkaia). Iñaki Espiga recoge el galardón de Radio Euskadi.

GALARDONES EXTRAORDINARIOS 2003 Luis Garcés (“Miravalles”) Veterano Presidente en Activo. Cristina Gutiérrez (“Trápaga”) Mundialista Mar Costa “Lanzado” en Inglaterra. Jesús Mera (“Mons” de Donostia) Mundialista Mar Costa “Lanzado” en Portugal.

Salmónidos “Lance Ligero” Individual Trofeo y Medalla F. Vasca, Aitor Allende (Bizkaia “A”), Campeón Equipos: Trofeo y 3 Medallas F. Vasca, Bizkaia “A” Salmónidos “Mosca” Absoluto Individual Trofeo y Medalla F.V., Aitor Urruzuno (Gipuzkoa “A”), Campeón Equipos: Trofeo y 3 Medallas F. Vasca, Gipuzkoa “A”

Santiago Llano (“Kaioa” de Llodio) Medalla de Bronce en el Mundial de Salmónidos “Mosca”.

Salmónidos “Mosca” Juvenil Individual Trofeo y Medalla F.V., Mikel Zubeldia (Gipuzkoa “A”), Campeón Equipos: Trofeo y 3 Medallas F. Vasca, Gipuzkoa “A”

Radio Euskadi Excelente Divulgación de la Pesca Deportiva.

Trofeo Pieza Mayor “Salmónidos” Trucha de 1,288 kg capturada por Mikel Zubeldia (Gipuzkoa). 71


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Aitor Allende.

Aitor Urruzuno.

Club Náutico Hondarribia.

David Sánchez.

Ganadores de Altura-Túnidos.

Jorge Padilla.

José Montero.

Montero-Copperpot.

Padilla, pieza mayor en mar.

Sergio Fernández.

MAR Mar Costa “Lanzado” (Absoluto) Individual: Trofeo y Medalla F.V., Sergio Fernández (Gipuzkoa “A”), Campeón Equipos: Trofeo y 3 Medallas F.V., Gipuzkoa “A” (Sergio Fernández, David Pausa y Ion Salegi) Mar Costa “Lanzado” (Juvenil) Individual: Trofeo y Medalla F.V., David Sánchez (Gipuzkoa “B”), Campeón Equipos: Trofeo y 3 Medallas F.V., Gipuzkoa “B” (David Sánchez, Gaizka Fernández y Erik Rodríguez) Mar Costa “Corcho” Individual: Trofeo y Medalla F.V., Jorge Padilla (Gipuzkoa “A”), Campeón Equipos: Trofeo y 5 Medallas F.V., Gipuzkoa “A” (Jorge Padilla, Juantxo Albizu, Juan A. Nanclares, Yolanda Pérez y Basilio Torres Ramírez) 72

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Sociedad Miraballes.

Liga Clubes Mar Costa “Lanzado” Trofeo y 5 Medallas F.V., Sociedad “Miravalles”, Campeón (Roberto Fernández, Óscar Viso, Alberto Pérez, Máximo Martín y Joseba Pérez) Trofeo Pieza Mayor en “Mar” Lubina de 1,271 kg capturada por Jorge Padilla (Gipuzkoa) Bajura - Embarcación Fondeada Individual: Trofeo y Medalla F.V., José Montero (CNH-Gipuzkoa), Campeón Equipos: Trofeo y 4 Medallas F.V., Club Náutico Hondarribia-Gipuzkoa Barco-Club: “Copperpot” (CNH), Patrón: José Montero, Kg to tal: 45,382, Trofeo y Medalla F.V. Altura-Túnidos Individual: Trofeo y Medalla F.V., Barco-Club: “Tía Rosario” (CNH), Patrón: Pello Olazabal Pieza mayor Bonito de 29,5 kg, campeón


HACIA LA FORMACIÓN DEL CAZADOR L a c a z a o l o q u e e s l o m i s m o l a i n f l u e n c i a d e l h o m b r e sobr e los r ecursos cinegéticos susceptibles de ser explotables, está sometida al equilibrio definido por el balance entre lo que disponemos y lo que podemos extraer sin que, en ningún caso, se altere la relación.

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s pues imprescindible, conocer lo que se extrae a través de la información que dispone el cazador y es, el cazador, una herramienta imprescindible en la gestión cinegética, ya que, la información que dispone o puede generar sería excesivamente gravosa desde un punto de vista económico y, en si misma, obtenerla impracticable. Hoy día es absolutamente inabordable, en términos razonables, gestionar cualquier especie si no disponemos, no sólo la información sobre la biología de la misma, sino de toda la influencia y reacciones que envuelven a aquella: presión artificial sobre la misma, número de jornadas de caza etc. La caza actual debe concebirse como una simbiosis entre el cazador y el gestor, de tal forma que, el primero no sólo figure como un mero mensajero donde aporte los datos que el gestor le solicita, debiéndose comprometer y saberse correspondido con la puesta al día del gestor de los resultados. En lo que se refiere al Territorio Histórico de Bizkaia la información que facilitan los cazadores a través del parte de capturas se plasma en un documento denominado Seguimiento Cinegético. Temporada 2003/2004 (para el caso de la pasada). El documento está estructurado atendiendo a las especies que se cazan en Bizkaia; Palomas y zorzales migratorios, paloma en contrapasa, jabalí, corzo, liebre y conejo, así como el control de poblaciones de ciervo. En cada especie se analiza entre otros parámetros la situación actual y las pautas de gestión recomendables.

Anualmente los técnicos del Departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia se reúnen con los diferentes colectivos que están representados por comarcas y que practican cada una de las mencionadas modalidades cinegéticas. En primer término, antes de publicar la Orden Foral que regula cada modalidad y, una vez publicada, como en el caso de la Contrapasa y la caza de Malvices y Palomas en las líneas de reglamentación Especial, con el fin de informar de las novedades y para hacer entrega de la documentación: partes de captura, señalización, etc.

Hoy día es absolutamente inabordable, en términos razonables, gestionar cualquier especie si no disponemos, no sólo la información sobre la biología de la misma, sino de toda la influencia y reacciones que envuelven a aquella: presión ar tificial sobre la misma, número de jornadas de caza, etc. 73


No se pretende que los cazadores se convier tan en pasantes, se busca y el objetivo es claro, que se apor te una información valida, de forma clara y que no se entienda la demanda de una información determinada, como una mera imposición No se pretende que los cazadores se conviertan en pasantes, se busca y el objetivo es claro, que se aporte una información valida, de forma clara y que no se entienda la demanda de una información determinada, como una mera imposición. En la gráfica nº1 se puede apreciar la evolución de la entrega de los partes de captura en las seis últimas temporadas. Cabe hacer mención especial del jabalí (Gráfica nº2) donde se produce un receso en los datos que reportan los cazadores motivado porque en la temporada 2003/2004 se pasa de cazar los sábados y domingos, a cazar únicamente este último día en la siguiente temporada. Actualmente, al final de temporada y atendiendo a todas las modalidades antes señaladas, se cuenta con más de 42.000 partes de captura. La información se procesa y se obtienen tendencias y, como no, conclusiones. Se ha constado que entre ese número de partes de captura que esconden a otros miles de cazadores, existen muchos que aportan una información descomunal, clara y de mucho contenido. Son, sin duda, piezas claves en esta actividad y se pretende que amplíen sus conocimientos. Para ello, el Departamento de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia, previsiblemente en septiembre, impartirá por expertos unos cursos en cada una de las modalidades cinegéticas, dirigidos a los cazadores que estén interesados en ampliar sus conocimientos y colaborar. Los cursos versarán sobre diferentes aspectos sobre la biología, gestión y toma de datos de las diferentes especies. Los objetivos que se persiguen con estos cursos de formación son los siguientes:

Formar técnicamente a los colaboradores para mejorar la calidad y cantidad de la información aportada. La consolidación de un grupo de colaboradores bien formados en cada una de las especies es una inversión muy rentable en función de la información potencial que pueden facilitar de sus numerosas jornadas de campo a lo largo de cada temporada. Informar a los cazadores en general sobre los estudios de seguimiento cinegético en Bizkaia, España y Europa, se trata de hacer partícipes a los cazadores de una información que les interesa y formarles para una mejor comprensión de la caza como recurso natural sujeto a una gestión racional, sostenible y limitada, dando además un valor añadido a los estudios realizados. Estas campañas deben servir además para captar nuevos colaboradores dispuestos a recibir una formación más cualificada e implicarse activamente en los programas de seguimiento En el anexo I se puede apreciar una síntesis del contenido de los cursos del jabalí, paloma y malviz y becada que serán impartidos.

Actualmente, al final de temporada y atendiendo a todas las modalidades antes señaladas, se cuenta con más de 42.000 par tes de captura. La información se procesa y se obtienen tendencias y, como no, conclusiones


Un joven cazador portando una escopeta.

ANEXO I

CONTENIDO DEL TEMARIO DE ALGUNAS ESPECIES Y PROGRAMA DE TRABAJO Jabalí • Toma de datos individuales de las capturas: edad (análisis dentario), sexo, peso, pelaje (rayón/bermejo/adulto), estado corporal (nivel de engrasamiento) y síntomas de presencia de enfermedades básicas. • Toma de datos sobre estado reproductor de las hembras: reconocimiento de hembras preñadas (presencia de corpus lutea o de fetos) y reconocimiento de hembras lactantes (nº de mamas activas). • Toma de datos sobre la composición de grupos de jabalíes levantados. • Toma de muestras para control sanitario: protocolos de recogida de muestras para programas sanitarios. • Toma de datos sobre corzos y otras especies observadas. • Prevención de daños: técnicas. Destinatarios: miembros de cuadrillas de jabalí, con especial énfasis a jefes de cuadrilla y encargados de desollar las piezas. Programa de trabajo: 1. Formación de voluntarios para la toma de datos: curso en septiembre de 2004. 2. Presentación detallada y formación de estos mismos voluntarios en la interpretación de los datos recopilados: curso en abril/mayo de 2005. El sorteo para la temporada 2004/05 se realizaría en septiembre, presentando los resultados del seguimiento de 2003/04 y el curso de formación.,

Palomas y malvices

• toma de datos de direcciones de vuelo y comportamiento migratorio para definir rutas empleadas en Bizkaia, • distinción de jóvenes y adultos para palomas y malvices, • estado de muda y estado corporal (nivel de grasa) • anillamiento (devolución de las anillas en aves cazadas): importancia de los estudios derivados. Casos prácticos. Destinatarios: cazadores de líneas de pase en Bizkaia. Programa de trabajo: 1. Formación de voluntarios para la toma de datos (el grupo de colaboradores ya se está gestando): curso en septiembre de 2004. 2. Presentación detallada y formación de estos mismos voluntarios en la interpretación de los datos recopilados: curso en marzo/abril/mayo de 2005.

Becada • • • •

Distinción de jóvenes / adultos y estado de muda. Distinción de sexos por disección. Muestreo de reproductores en zonas aptas. Anillamiento: organización de un grupo de anillamiento en Bizkaia, al menos formar 4 equipos para anillar 40 ó 50 becadas / temporada.

• técnicas de conteo para palomas por bandos (mayor precisión en las estimaciones), • toma de datos meteorológicos,

Javier Monge Jefe de la Sección de Caza y Pesca Continental Diputación Foral de Bizkaia

EVOLUCIÓN DEL N.° DE PARTES DE CAPTURA PROCESADOS POR AÑO Y ESPECIE Territorio Histórico de Bizkaia

EVOLUCIÓN DE LOS PARTES DE CAPTURA PROCESADOS DE JABALÍ 1.000 900

35.000 32.500 30.000 27.500 25.000 22.500 20.000 17.500 15.000 12.500 10.000 7.500 5.000 2.500 0

800 700 600 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004

500 400 300 200 100 0

Jabalí

Paloma

Malviz

Contrapase

1998/1999 1999/2000

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María Gloria y su marido Federico observan la puesta de los perros en la media veda pasada.

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osiblemente haya más casos, diría que muchos más, pero se trata de algo tan sencillo y a la vez tan impactante que demuestra lo bello que nos rodea a veces y que sin ningún tipo de publicidad pasa en esta afición nuestra que es la caza. María Gloria Arbaiza (Mari para los amigos) es una mujer de 77 años que toda su vida ha demostrado un gran amor por la naturaleza y a su vez por la caza.

María Gloria Arbaiza es una mujer de 77 años que toda su vida ha demostrado un gran amor por la naturaleza y a su vez por la caza. Comenzó su andadura a la temprana edad de 7 años, acompañando a su hermano Goyo 76

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Sólo las personas que tienen el privilegio de verles juntos en el campo pueden experimentar una sensación inenarrable del cariño que se mezcla en una conjunción de fases; cariño primero entre ellos mismos y a la vez por los animales, la naturaleza y el depor te de la caza Comenzó su andadura a la temprana edad de 7 años, acompañando a su hermano Goyo, 6 años mayor que ella, en el caserío de Orduña. Dicha práctica la realizaban sin armas y esencialmente para disponer de alimentos, escasos en aquella época. A la edad de 16 años realizó sus primeras cacerías acompañando siempre a su hermano, que ya disponía de escopeta, practicando la especialidad de seguir el rastro a la liebre –de la que es una experta– con su posterior captura de caza al salto.

Dos años después conoció a su actual esposo, también cazador, Federico Barrenengoa, y a partir de entonces hasta la actualidad comparten juntos su vida en la que ha ocupado un lugar de privilegio la práctica de la Caza. Han pertenecido a infinidad de cotos como Amurrio, Izarra, la Sociedad Mirandesa, Baltanás, Ciuri, etc. Perteneciendo en la actualidad al coto de Sajazarra. Sólo las personas que tienen el privilegio de verles juntos en el campo pueden experimentar una sensación inenarrable del cariño que se mezcla en una conjunción de fases; cariño primero entre ellos mismos y a la vez por los animales, la naturaleza y el deporte de la caza. Todo ello te transporta a una situación que no se puede plasmar en palabras, solamente vivirla y disfrutarla. Como no podía ser de otra forma su hijo Fede ha heredado todas estas cualidades mencionadas, practicando la caza con sus progenitores a la vez de haber realizado incursiones en el deporte del Tiro al Plato en el que ha ocupado lugares destacados.

Texto y fotos: I. Goikoetxea 77


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PARA JÓVENES QUE QUIERAN APRENDER CÓMO TIRAR EN FOSO

Escuela de Tiro de Leioa. De izqda. a dcha: Ainhoa, Ainara, Asier, Aintzane, Unai, Aritz, Aitor e Ibon. Agachados: Héctor, Edurne (psicóloga), Juan Pablo Alburquerque e Ibai.

LA ESCUELA DE TIRO DE LEIOA D

esde poco más de año y medio funciona la “Escuela de tiro de Leioa” destinada a jóvenes que deseen iniciarse en las modalidades de foso. ONCE chicos y chicas componen el “alumnado” actual de la Escuela de Tiro de Leioa, una iniciativa nacida hace algo más de año y medio de la mano del presidente de la sociedad de Leioa, Andrés Bilbao, y en la que Juan Pablo Alburquerque ejerce de director y profesor. El currículum de Juan Pablo Alburquerque, con muchos años en la categoría “Primera Especial” y con una larga trayectoria de afición, premios y campeonatos, le dan autoridad para “empujar’ como él dice “la

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Desde esta escuela se trabajan tres aspectos distintos como son el táctico, el aspecto técnico y el “instrumental”, además de cuidar el encare, la sujeción de la escopeta o las posturas de tiro


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La escuela es de carácter gratuito y tiene actividad todos los fines de semana afición de estos chavales ahora de entre 15 y 17 años” para aprender el mundo del tiro al plato y la competición. Orientados al Foso Olímpico, desde esta escuela se trabajan tres aspectos distintos como son el táctico;

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Ventajas para aprender a tirar La escuela es de carácter gratuita y tiene actividad todos los fines de semana. De momento, los chicos y chicas van a todas las competiciones de carácter local aunque para este próximo año 2005 la pretensión será la de dar “otra vuelta de tuerca” y comenzar a acceder a competiciones de otras categorías, en junior y damas, y este año es ya casi segura la participación en tiradas a nivel de Euskadi e incluso algunas estatales. En el capítulo de costos, los alumnos y alumnas de esta escuela cuentan con un 50% de descuento en el precio de las series de entrenamiento respecto al resto

De izqda. a dcha: Ibon, Aritz, Aitor, Aintzane, Ibai, Unai, Ainara, Ainhoa y Asier. Abajo: Edurne, Héctor y Juan Pablo.

referido a cómo abordar los entrenamientos y las competiciones: el aspecto técnico, basado en el estudio de la escopeta de cada uno, de los cartuchos y el “instrumental” además de cuidar el encare, la sujeción de la escopeta o las posturas de tiro. Y cuentan con un tercer aspecto no menos importante; el psicológico. Cómo relajarse, buscar elementos positivos de pensamiento, control mental y concentración son algunos de los aspectos que se desarrollan de la mano de Edurne González, la psicóloga de esta escuela. Por si fuera poco, la condición física tiene parte en este aprendizaje de una disciplina “en la que el 80% es el factor psicológico” como asegura Alburquerque, mientras mira en dirección a los Asier, Unai, Aritz, Aitor, Ibon, Héctor o Ibai, que rondan la pista de tiro de Kurkudi. También hay chicas; Ainhoa, Ainara y Aintzane, y los progresos de todos los alumnos y alumnas se dejan notar semana a semana en la cancha olímpica.

Algunas firmas comerciales patrocinan a esta singular escuela leioarra de tiradores habituales, así como de otro 50% en el precio de los cartuchos de tiro. La media de series por jornada en la escuela es de tres, aunque luego pueden tirar y entrenar cada alumno por su cuenta. Algunas firmas comerciales, como escopetas Lanber, la firma de cartuchos UEE o Deportes Sarasketa patrocinan a esta singular escuela leioarra, que ya está pensando en buscar a otros jóvenes, con catorce años cumplidos, interesados en participar en esta iniciativa. Quienes deseen más información, pueden informarse en el propio campo de Kurkudi, en Leioa. 79


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SOBRE PERROS, PERREROS Y PERRERÍAS

No me gusta ir por la vida “ d e s f a c i e n d o e n t u e r t o s ” , pero ante el “ m o rr o ” de cier tos malandrines metidos a domador es de canes, o comprador es de estos ya domados, para luego ¿ganar? cier tos concursos y erigirse de inmediato en supremos adalides de la cinofilia o de la caza, no tengo más remedio que decir lo que pienso, a sabiendas de que me harán sentir lo que digo. Sobre la oficialidad y credibilidad de los pedigríes españoles

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xiste un grave problema, aún sin resolver, al no haberse hecho cargo nunca del tema el Estado Español, ya que la REAL SOCIEDAD CANINA DE ESPAÑA (RSCE) es una entidad privada que lleva el asunto por delegación del Estado. Y por si esto fuera poco, no es la única entidad existente en España dedicada a tales menesteres. Pues están, entre otras, la Real Federación Española de Caza, la Reial Societat Canina de Cataluña (desde 1.920), la Federación Canina de la Comunidad de Madrid, la Sociedad Canina de Valencia, la Sociedad Canina de la Rioja, la Sociedad Cinófila de Navarra, etc. etc. 80

El Real Decreto de fecha 21-4-92 (391/92) del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) dice que aquellas asociaciones que creen o lleven libros genealógicos, pueden ser declaradas oficiales. En Enero de 1993 el (MAPA) publicó en varias revistas unas declaraciones de la RSCE donde dijo que el Libro de Orígenes Español (LOE) lo lleva por delegación del MAPA. Los escritos, juicios, campañas difamatorias y un largo etcétera, han concluido en que el (LOE) es una marca comercial registrada por la (RSCE) en la Oficina Española de Patentes y Marcas. O sea: que la RSCE, es una entidad que explota una marca. Tengo delante de mí la R.O. de fecha 22-12-1911 de la dirección General de Agricultura, Minas y Montes del Ministerio de Fomento.


TAMBIÉN EN ESTE TEMA HAY GENTE HONRADA, tanto es así que en la prestigiosa revista Francesa CHASSE de marzo/abril de 2003, en su página 76, escriben sobre José Condado, a quien no tengo el gusto de conocer personalmente y de quien siempre he oído que no se mezcla con los “acaparadores de alpaca”. Motivos todos ellos por los que cuando los “mercachifles” o “amaestradores caninos” “cambalachean” con oficialidades oficiosas; yo, me pongo a temblar.

Existe un grave problema, aún sin resolver, al no haberse hecho car go nunca del tema el Estado Español, ya que la REAL SOCIEDAD CANINA DE ESPAÑA (RSCE) es una entidad privada que lleva el asunto por delegación del Estado También tengo la R.O. de 30-12-1912 de la Dirección General de Agricultura, Minas y Montes del Ministerio de Fomento. En definitiva: tengo mucha información que me permite opinar sobre la RSCE, sociedad ésta que debe de instrumentar medios para evitar el “cambalache” que se da en los pedigríes por un mal tiempo de respuesta en la canalización de sus documentos, además de un largo etcétera consecuencia todo ello de una gestión anticuada y anclada en un pasado que no beneficia a nadie que no sea “mercader de carne canina”. Claro, luego en Europa está la Federación Cinológica Internacional (FCI) con sede en Bélgica, pero también estamos ante una federación PRIVADA con unos estatutos que no permiten a un determinado país estar representado por más de una sociedad. Y España, lo está por la RSCE. Yo, no digo que no tenga que existir tal o cual sociedad, ente, o como quiera denominarse. Lo que digo es que debiera de existir un protocolo de comunicación basado en la homogeneidad de los datos, para que con independencia de quien los capte o los expida, haya una base de datos única y consensuada tanto a nivel Estatal como Europeo. Esto propiciaría también la erradicación del “modus procedendi” de esos estados, imperios o repúblicas que nos venden los perros maquillados que en su día nos robaron. Si en este tema no somos serios, nos seguirán dando “gato por liebre” y encima veremos subirse a los podiums a verdaderos oportunistas o sinvergüenzas cuya única virtud radica en disponer del dinero que nos roban, o que otros nos robaron por ellos. Temas tales, propician que determinados “avispadillos” se erijan en cabezas de ratón y luego se busquen contenidos para vivir a costa de las subvenciones que los entes oficiales dan para estos menesteres. Oigan, que hay quien hasta vendiendo “carne de perro viva” gana (ROBA) dinero, aún cuando nunca vaya más allá de doctorarse en “tocomochos” que le permitan seguir sorteando la miseria.

Tengo mucha información que me permite opinar sobre la RSCE, sociedad ésta que debe de instrumentar medios para evitar el “cambalache” que se da en los pedigríes por un mal tiempo de respuesta en la canalización de sus documentos, además de un lar go etcétera Sobre el valor de las antiguas genealógicas caninas o la procedencia de las razas Si quieren les escribo sobre Argos, que así se llamaba el homérico perro que murió de alegría al reconocer a su dueño cuando éste, de nombre Ulises, llegó a su patria viejo y cansado después de una larga ausencia. No me hace mucha gracia escribir sobre el perro de Pompeya cuya imagen ha sido conservada como consecuencia de la muerte que le produjo la lava volcánica. Y no me hace mucha gracia, porque los perros barruntan ese tipo de catástrofes y estoy seguro de que entregó su vida para defender algo o a alguien. Aun cuando soy un apasionado de la literatura, de la filosofía y de la historia, tengo que decirles que todo lo escrito sobre perros con anterioridad a 1873 son meras conjeturas. Fue ese el año en el que se creó en Inglaterra el Kennel Club, y fue entonces cuando realmente comenzaron a inscribirse muy pocos pedigríes, además de la conformación de las razas mediante documentos iconográficos sistematizados. Es curioso leer cómo basándose en la pintura, ciertos malandrines dicen que tales o cuales perros tienen su referencia en el antiguo Egipto. No busquen parecidos en tal o cual pintura, ni se dejen influenciar por escritos antiguos, porque entonces les cito al Gran Trifauce Cancerbero, que así se llamaba el perro de tres cabezas que guardaba las puertas del infierno según la mitología griega. Bueno, para ser un poco justo, tengo que decirles que ya Aristóteles definió siete razas caninas, pero de entonces a hoy: “ya ha llovido y escampado”. 81


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Si en este tema no somos serios, nos seguirán dando “gato por liebre” y encima veremos subirse a los podiums a verdaderos opor tunistas o sinver güenzas cuya única vir tud radica en disponer del dinero que nos roban, o que otros nos robaron por ellos

Ah, se me olvidaba. He leído a numerosos autores que fijan tipologías de razas en función de las pinturas antiguas que les convienen a ellos; pues qué quieren que les diga: que para mí, y a estos efectos, después de las pinturas de las Cuevas de Altamira, el resto es pura decadencia.

Los censos caninos en el Estado Siempre fueron y siguen siendo un caos. La mayor parte de ellos tienen fines meramente recaudatorios. Hay en el Estado autonomías que dicen aprovechar la vacuna contra la rabia para censar a los canes y expiden documentos que luego “las autoridades” son lo primero que nos piden a los cazadores cuando salinos fuera de Euskadi, donde no es obligatoria la vacuna de la rabia, pero hay que vacunarlos para cuando salgamos a cazar fuera. Lo de los microchips, por muy moderno que parezca, es otra mayúscula descoordinación de la Administración Central. Resulta que resultarás, que los microchips de las distintas autonomías no son iguales en lo que a su contenido digital se refiere, motivo éste por el que el aparato lector de una autonomía no es valido para la de al lado. Claro, los perros no entienden de fronteras a la hora de perderse; así, que quienes nos los roban, aplauden un “modus procedendi” que les beneficia. Y no solamente son un caos en el plano técnico, pues también en el plano funcional dejan mucho que desear. Tanto es así, que bien nos podemos encontrar con microchips subcutáneos sin una especie de anzuelo que les ancle a una determinada parte anatómica del perro. No se asusten con lo del anzuelo, que se trata de un enganche que la naturaleza canina se ocupa de cubrir rápidamente del pertinente revestimiento para que no le haga daño al can, con lo que queda inmovilizado el citado microchip. Algunos son tan grandes que los “cacos” los palpan y con una simple cuchilla de afeitar hacen una pequeña incisión en la piel, se los quitan y a otra cosa. Claro, ahora ya existe el nanochip imperceptible para el tacto del caco… Y fíjense que son necesarios los censos debidamente identificados ante casos de accidentes en carreteras por perros abandonados, o en caso de: pérdida, robo, actualización por muerte, cambio de dueño, CENSO, agresión, etc. O si lo prefieren, para llevar a cabo un control sanitario que vaya más allá de la inexistente rabia (por lo menos en 82

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España) y un largo etcétera con el que no quiero aburrirles. Así que cuando leo esos sesudos estudios hechos en base a censos, pues también me sonrío aún cuando me causa pena y en algunos casos: dolor. Y es que, señores míos: insisto en que en España, no todos los peros están tatuados por un determinado club o pertenecen a la RSCE.

Los clubes de raza en España Aquí sí que tengo que andarme con píes de plomo. Pues no es la primera vez que se me responde airadamente y con un despliegue de medios que asustará a otros, pero no a mí, que de valiente no tengo nada. ¡¡¡Cómo les une a los “mercachifles” el dinero!!! Bueno, ya no suelo contestar a nada ni a nadie por falta de tiempo y ganas, a no ser –claro está– que “meta la pata”. Entonces, cuando me lo demuestran, nunca he tenido ningún inconveniente en decir DIEGO, donde dije DINIO. El principal y más grave problema, es que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) no toma cartas en el asunto como debiera, lo que propicia que en ocasiones haya más de una asociación o club que se dedique a la misma raza, pero con diferente morfología. Miren ustedes, por haber, hay hasta presidentes de clubes con reconocidos afijos que utilizan su cargo para vender mejor su mercancía (y es que nuestros queridos perros, son para ellos pura mercancía). Yo creo que estamos a falta de que se aplique la misma legislación que se aplica a la cabaña ovina, vacuna, porcina o caprina, por citar algún ejemplo. Oigan, no se me ofendan por las comparaciones, pero léanse los boletines oficiales del Estado o los de la CEE, y ya verán como todos los días sale algo al respecto de las cabañas antes citadas. Pero nuestra cabaña canina (perdón por el término) deja mucho que desear por permanecer en el olvido de todos los que no cumplen con sus funciones.

Los cinófilos españoles Miren ustedes, buscarlos fuera del ámbito universitario, es cuando menos una irresponsabilidad. Y no quiero decir con esto que no haya verdaderas autoridades en el tema que no hayan ido a la universidad. Lo que digo es que con un curso de fin de semana o de dos meses, sólo podrán capacitarse aficionados, pero nunca profesionales. No confundan ser juez de un juego, concurso o similar, con un cinófilo de verdad. Yo me refiero a autoridades para retemplar una raza (por ejemplo) o para trabajar en base a un ADN. ¡¡Zapatero, a tus zapatos!! También me consta lo difícil que es para ciertos cinófilos de verdad convertir el conocimiento tácito en explícito. Y de eso abusan ciertos “amanuenses” que se prodigan en revistas y demás medios de comunicación, donde no abunda la opinión de los verdaderos entendidos y mucho menos la de los usuarios (con perdón) de los perros. O escriben científicos que no dicen nada, y si lo dicen: no se les entiende. Lo malo es cuando escriben los ganadores del mundial de San Apapucio, que no saben lo que dicen. Un caos. Claro, también hay universitarios que se las dan de catedráticos o profesores (y lo son) que se nos cuelan en nuestro mundo porque en el suyo no les “ajuntan”. A estos últimos les conoceréis porque firman las más variopintas colaboraciones, o vaya usted a saber qué, vinculándose a asociaciones de cotos, sociedades gastronómicas y hasta con el Lucero del Alba firmando como doctores, párrocos o iluminados por no se quien.


Sé de muchos que han dejado los perros a sujetos que se los han estropeado para siempre a base de collares eléctricos mal utilizados o vaya usted a saber qué y cómo Nos pongamos como nos pongamos, por mucho “clic” o collar eléctrico que apliquemos a los perros para someterlos, seremos eso, unos sometedores; o si lo prefieren, unos domadores Hay mucho intrusismo en el mundo del perro y el MAPA no pone remedio a ello. Aquí, un sujeto gana un concurso de San Braulio o de San Apapucio bendito y ya se cree el rey del mambo. Enseguida escribe sobre perros, monta un criadero donde todos los perros que vende son hijos del perro que ganó en Abisinia no sé que premio y de la perrita campeona de belleza en Villatejodo. Y a vivir, que son dos días. ¡¡¡Venga ya!!! Ah, y hay “domadores caninos o compradores de perros domados” que con la autoridad que les da la copa de alpaca de tal o cual concurso se permiten hasta escribir sobre caza sin tener ni puta idea de lo que escriben. Es más, yo he leído a sujetos que no sé cómo calificarles, que se permiten el lujo de hasta lanzar proclamas éticas para los cazadores. Pero si ellos no lo son aún cuando se vistan en los grandes almacenes a la última moda. ¡¡¡SINVERGÜENZAS”!!!

Sobre los adiestradores autodenominados profesionales Ya sé que se me van a enfadar con mi modesta persona esos “adiestradores-domadores” que se creen en posesión de la ciencia infusa. Pero un adiestrador es a la Cinofilia, lo que un domador es a las fieras. Y es que, nos pongamos como nos pongamos, por mucho “clic” o collar eléctrico que apliquemos a los perros para someterlos, seremos eso, unos sometedores; o si lo prefieren, unos domadores. Habrá casos en los que un adiestrador pueda ser un gran cinófilo, no lo discuto. Pero también habrá párrocos que serán buenos relojeros o cantantes, tampoco lo dudo. Una cosa no tiene que ver nada con la otra. Ahora bien, yo conozco a adiestradores profesionales que sin asistir a cursos de forma reglada, pero leyendo mucho y practicando más, han

llegado a ser verdaderos profesionales. Esos son los llamados autodidactas de los que España es pródiga en todos los campos. Los hay muy buenos, no lo discuto, pero a costa de ellos se nos arrima cada sinvergüenza que me da asco el solo hecho de mentarlos. Creo en los autodidactas, pero no en los sinvergüenzas. Esto se me suele malinterpretar, sobre todo cuando digo que cada cazador debe de ser capaz de adiestrar a su perro con grandes dosis de paciencia y de amor, en vez de con collares eléctricos, ranillas y similares. Es más, en este caso concreto, creo más en los autodidactas que en los universitarios, aún cuando a renglón seguido tengo que añadir que las universidades españolas y el MAPA debieran de tomar cartas en este asunto. SEÑORES, que en este tema se mueve mucho dinero negro “negrisísisîsîmo” (como diría el “papuchi” del multimillonario vocalista Julio Iglesias). Y siguiendo con tan ilustre prócer de la ginecología y la obstetricia (Dios mío, en manos de quienes hemos estado) tengo que añadir que cuando el MAPA propicia la actual situación, hay algo “grraro-grraro- grraro-grraro…” que subyace en no sé dónde.

Sobre los pícaros cervantinos que han recalado en la cinofilia española De criadores, amaestradores o adiestradores, ya les he transmitido mi impresión. Pero luego quedan por ahí algunos que crían y no concursan, o que concursan y no crían, o que concursando dicen que sólo crían para los amigos (¡¡¡Y un huevo!!!) etc., etc. No nos olvidemos de esos que simplemente adiestran o venden perros. En ocasiones les he preguntado sobre su forma fiscal de proceder o sobre su colegiación, y me han enseñado todo tipo de carnets y certificados pertenecientes a entes representados por ellos mismos, pero de oficiales: NADA DE NADA. Es cierto que La Canina (RSCE) tiene unos tiempos de respuesta tremendos en la tramitación de la documentación, pero cuando les traten de vender un perro mayor de cuatro meses, y les digan que todavía La Canina no les ha enviado los papeles, no les crean. La Canina es lenta, pero no tanto. Cuando con codornices de granja y a las puertas de una nave cuyo alquiler seguro que no han pagado, ni pagarán, les hagan una demostración de muestra y cobro. No se fíen. Miren ustedes, llegados a este punto, tengo que decirles que cuando vayan a comprar un perro, se hagan acompañar de un profesional que les recomiende su federación de caza. Yo les escribiría sobre sujetos curiosos que lo mismo revenden la tarjeta de un coto, que te endosan un perro con displasia y encima presumen de ser presidentes de vaya usted a saber qué CLUB. Pero eso lo dejo para otro día. No dejen nunca el perro a un adiestrador que no conozcan. A lo mejor es un gran adiestrador, no lo dudo. Pero sé de muchos que han dejado los perros a sujetos que se los han estropeado para siempre a base de collares eléctricos mal utilizados o vaya usted a saber qué y cómo.

Nota final

Típica muestra de setter a la codorniz.

Insisto a que no me refiero a todo el colectivo de adiestradores, concursantes, jueces de la Canina, etc., etc. Pero dado que todos conocemos a algunos del colectivo al que me refiero, sirva la presente para que sepan los aludidos que no pasan desadvertidos.

Miguel Ángel Romero Ruiz 83


ISMAEL TRAGACETE FERNÁNDEZ EL MEJOR CAZADOR DE TODOS LOS TIEMPOS Un hombre que si hubiera sobresalido en cualquier otro depor te, igual que en la caza; hoy, su biografía sería de obligado estudio en todos los libros escolares. Sé de sobra, y contribuyo a ello, que hoy no se lleva eso de valorar al cazador en función de “lo mucho que mata”. Nos colgaron el “sambenito” de que los cazadores teníamos la culpa de la desaparición de las especies, y ahora es ya tarde para reaccionar cuando Bruselas prohibió casi 500 sustancias supernocivas en el año 2003. Es muy tarde ya, para desactivar en las últimas generaciones el daño que hizo el dibujo del poder al pintar una naturaleza donde los cazadores mataban a “Bambi” y los “buenos” encarcelaban de por vida al fenecido “Copito de Nieve”. Algunos, que dicen ser de los nuestros sin serlo, triunfaron a la sombra de la desgracia con fortunas hechas a base de repoblar los campos con perdices de granja o de repoblar los ríos con truchas de plástico. Pero, las aguas volverán a su cauce (para desgracia de los que compran medios de comunicación, doctores en paro, catedráticos mentirosos y…). Este “solarón patrio” (Valle Inclán) siempre fue desagradecido y déspota para con sus más ilustres hijos, sobre todo si de niños corrieron descalzos detrás de la charanga (también Valle Inclán). Quienes no sobresalen en las ciencias o deportes determinados por esos gobernantes tan lejanos y ajenos al pueblo liso y llano, están condenados al olvido, cuando no a la crítica o al desprecio. Los más grandes del deporte, como por ejemplo Ismael Tragacete, lamentablemente sólo son reconocidos en sus ámbitos deportivos, motivo éste 84

por el que el día de mañana la historia no se lo perdonará a aquellos que la escribieron según su conveniencia.

Los campeonatos de caza menor con perro Son unos campeonatos a la vieja usanza. Bueno, ahora ya no tanto. Aquí cuenta quien más piezas de caza abata en menos tiempo. Y claro está, para poder cazar perdices de las de antaño, los campeones de esta modalidad eran verdaderos atletas; y digo “eran”, por que ahora en muchos casos son perdices de granja de no sé qué generación. Nosotros tenemos en Vitoria-Gasteiz al también campeón Vi c t o r i a n o G a r c í a P é r e z (EL MOYANO) quien en el año 1973 en el V Campeonato de España de Caza Menor, celebrado en Villalvilla de Villadiego (Burgos), casi paso a ser difunto de no ser porque le llevó el juez a hombros totalmente desfallecido y con síntomas de congelación. En ese mismo campeonato, mi amigo personal, el doctor José García Miera, actual médico jefe del Ayuntamiento de Santander, mandó al hospital de Burgos al representante de Huelva. Y otros muchos concursantes tuvieron que ser atendidos “in situ” por falta de ambulancias. Señores: estamos hablando de campeonatos donde El Moyano, Tragacete, Assas (R.I.P.) y otros grandes de la CAZA MUNDIAL: se jugaban la vida.


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ENTREVISTA Ismael Tragacete Fernández nació en el año 1945 en Cabezamesada (Toledo). Su padre, Víctor Tragacete, fue contable de una cooperativa vinícola; quien para mantener a sus once hijos también llevaba la contabilidad de una sucursal bancaria. Al quedarse manco (el padre del campeón) y no poder ganarse la vida con el pico y la pala; se hizo contable, y a decir de todos, fue bueno en la profesión y tan honesto, honrado y trabajador como cualquiera de sus once hijos. Yo puedo dar fe de que Salvador, hermano de Ismael y conserje del Hotel Convención de Madrid, es una persona que propicia que vayamos los cazadores al citado hotel; más por encontrarnos con Salvador, que por el servicio de un emblemático hotel madrileño, que es bueno en todos los aspectos. ¿De quién aprendiste a cazar ? De mi padre. Pero Ismael, si yo he leído que tu padre era manco. Y has leído bien. Manco y todo cazaba la perdiz con reclamo como nadie en La Mancha. Cuando yo era niño, le acompañaba siempre. Con él aprendí el comportamiento de las perdices. Luego, con menos de catorce años, cogía yo más perdices corriendo sin escopeta que mi padre con el reclamo. Bueno, y más que muchos cazadores con escopeta. ¡¡¡¡Entonces sí que había perdices en toda La Macha; ahora, la cosa va a menos!!! ¿Cuantos campeonatos has ganado? Fui campeón de España en los años: 1984, 1985, 1986, 1987, 1988, 1989 y en 1996. El campeonato del Mundo lo gané en 1990. Siete veces campeón de España y una del Mundo. ¿Como te dio por los campeonatos? Empecé tarde. No me hacía mucha gracia eso de concursar para ganar una copa que valía veinte duros, cuando vendiendo las perdices que cazaba valía 20 ve-

ces la copa. ¡¡¡Tiene cojones la cosa!!! resulta que “LA ORGANIZACIÓN” se quedaba con todas las perdices del campeonato sin rendir cuentas ni a Dios. Pero al final, tanto insistieron los de mi pueblo, que no tuve más remedio que obedecerles. ¿A que te dedicas ahora? Ahora estoy contento. Trabajo en Madrid para la cadena de Hoteles H. Santos. Sí hombre, en Madrid tienen el Praga y el Agumar. En Santander tienen el Santemar. Cuando vayas a Granada a cazar con tus reclamos de perdiz, vete de mi parte al Sarai, es un poco caro, pero a ti te harán un descuentillo. ¿En qué trabajabas antes? Yo, por la dichosa caza me resistí todo lo que pude a salir de mi pueblo. Trabajaba en lo que salía. Unas veces en el campo, otras con los albañiles. Y no me hagas bromas después, pero fui hasta peluquero.

Miguel Ángel Romero Ruiz 85


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LA PESCA TRADICIONAL DEL REO EN GALICIA. METODOLOGÍA Y LUGARES DE CAPTURA Interesante obra, prologada por Rafael del Pozo y Guy Roques, referida a esta especie, al reo en las aguas gallegas. Miguel Antonio Piñeiro Moure es pescador, periodista y escritor. Nacido en Pontevedra ha colaborado con Tvg, Onda Madrid, o ha sido asesor de pesca en

Canal Campero. Actualmente colabora con la revista Caza y Pesca. En cuanto al libro, el Reo y su pesca supone uno de los enigmas de la pesca gallega, donde O Risco es una metodología tradicional autóctona dentro de la “reomanía”, un auténtico submundo dentro de la pesca que Piñeiro trata de acercar con esta obra, con la que se podrá saber qué es el reo, la esmoltificación, quién inventó el risco o dónde se pescan reos en Galicia.

ENTREGAR LAS ANILLAS, MÁS QUE UNA OBLIGACIÓN Algunas veces oímos o nosotros mismos encontramos durante la caza que el pájaro que hemos cazado lleva en una pata una pequeña anilla metálica o plástica. Se trata de una información muy valiosa que debemos comunicar a la Oficina de Anillamiento. El objetivo del anillamiento es conocer la migración y los detalles de la biología de nuestras especies silvestres, algo que los cazadores debemos fomentar y respaldar para un mejor conocimiento de las especies. Es preciso enviar la anilla o, al menos, dar sus datos y

decir dónde fue capturado el pájaro. La Oficina de Anillamiento está en la dirección: Gran Vía de San Francisco 4. CP 28005 Madrid. Teléfono, 915964983 y email oficina.anillas@dgcm.mma.es. En unos días después de dar los datos, se recibirá una carta con los datos del ave y dónde fue anillada, así como el tiempo y la distancias transcurridas.

Suministros EVIA, S.L. - EIBAR.


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ANÍMATE Y COLABORA CON LA ONC L

a ONC ha puesto en circulación un folleto en el que las personas y/o colectivos pueden respaldar económicamente a esta entidad, inmersa en diferentes estudios y proyectos (Modificación del reglamento de Armas, Carne de Caza, Guardería, Perdiz, Perros de caza) además de realizar tareas desde diferentes equipos de trabajo, o programas de información y campañas educativas. El folleto tiene por lemas “Contribuye a la defensa de la caza” ¡Anímate y colabora! Tu participación es importante. Existe una fórmula de colaboración básica con la ONC de 6 euros al año (mil de las antiguas pesetas) que se puede pagar en cheque nominativo a favor de la ONC o en transferencia al Banco Popular (C/c 0075-0432-91-0600244209). Para los interesados, la dirección de la Oficina Nacional de la Caza ONC es C/ Velázquez, 113-4º B. CP 28006 Madrid. El teléfono es 915158958 y también se puede acceder desde la página web www.oficinanacionalcaza.org.

Seminario sobre accidentes de tráfico También recientemente se ha celebrado en Madrid un seminario sobre “Los accidentes provocados por atropellos de animales ¿quién paga?” respecto a los daños que se producen en vehículos y cuya responsabilidad recae en los titulares de los cotos donde se produce el siniestro y que está poniendo “patas arriba” a muchos cotos y dificultando el contratar seguros ante estas situaciones. Por cierto, se trata de una compleja situación legal que sólo se produce en España a nivel europeo. En la siguiente revista les contaremos qué se trató en este interesante e importante seminario, del que estarán pendientes muchos titulares y responsables de cotos.

Comisión de Armas Con el cambio de gobierno en España, muchos de los temas que estaban a punto de culminarse con el anterior se han quedado “parados” hasta ver las nuevas directrices que ponen los socialistas. A ello no ha sido ajena la relación de la ONC con el ICAE en numerosos puntos de reforma de los reglamentos de armas y de explosivos. En “el aire” está el asunto de los campos de tiro eventuales o las modificaciones de los reglamentos, que se pretendía hacer en dos fases. Entre las cuestiones pendientes están el transporte de armas y cartuchería, el almacenamiento de armas y cartuchería, el transporte de armas por particulares, el préstamo de armas, la revista de armas, las medidas de seguridad... les iremos contando cómo evolucionan estas propuestas de la ONC. 87


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FEDÉRATE, QUE TU VOZ TAMBIÉN CUENTE Federarse no es una obligación, sino un derecho que tenemos todos los cazadores y pescadores vascos. Cuantos más seamos, más se dejará oír nuestra voz y más fuer za tendrán nuestros colectivos de aficionados a la caza y la pesca, representados a través de las federaciones en diferentes estamentos públicos.

P E S C A

C A Z A

FEDERACIÓN VASCA DE PESCA Avda. Navarra, 25-2.º - 20300 Irún Tfno. 943 62 20 85

FEDERACIÓN VASCA DE CA Z A Julián Gayarre, 48-lonja 48004 Bilbao - Tfno. 944 73 50 06 Horario: Lunes a viernes, de 9 h. a 12 h.

F E D E R A C I Ó N G U I P U Z C OA N A D E P E S CA Kirol Etxea - Anoetako Pasalekua, 5 20014 Donostia Horario: De lunes a viernes, de 9 h. a 13 h. y de 16,30 h. a 18 h.

F E D E R A C I Ó N A L A V E S A D E P E S CA Cercas Bajas, 5 (Casa del Deporte), Saca n.º 44 - 01008 Vitoria Tfno. 945 13 37 02 Horario: Lunes a viernes, de 17 h. a 21 h.

F E D E R A C I Ó N V I Z CA Í N A D E P E S CA José M.ª Escuza, 16-3.º 48013 Bilbao - Tfno. 944 27 65 37 Horario: Lunes y jueves, de 18 h. a 20 h.

Los últimos AVANCES NO HAN LLEGADO SOLOS. Han sido cazadores y pescadores ORGANIZADOS los que los han conseguido. ÚNETE A ELLOS. FEDÉRATE Y PARTICIPA.

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F E D E R A C I Ó N G U I P U Z C OA N A DE C A Z A Paseo de Anoeta, 5 20014 San Sebastián Tfno. 943 47 46 42 Horario: Lunes a viernes, de 9 h. a 13 h. y de 16 h. a 17 h.

F E D E R A C I Ó N A L A V E S A D E CA Z A Cercas Bajas, 5 (Casa del Deporte) 01001 Vitoria - Tfno. 945 13 37 02 Horario: Lunes y miércoles, 18,30 h. a 20,30 h. Viernes, 17,30 h. a 19,30 h.


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TERCERA EDICIÓN DEL ESPACIO DE CAZA Y PESCA EN RADIO EUSKADI Ahora los martes y a partir de las 19.30 horas, Radio Euskadi dedica un espacio para la caza en la pesca dentro del programa vespertino Graffiti, conducido por Natalia Serrano y que produce Iñaki Espiga. Se trata del tercer año en el que la radio pública vasca en castellano, líder de audiencia en la CAV en 2004, dedica unos cuantos minutos para hablar de los mundos de la caza y de la pesca. El director de esta revista, Javier Atxa, se “ocupa” de la parte de caza entre septiembre y febrero, mientras que a partir de marzo y hasta el verano el presidente de la federación Vasca de Pesca, José Ramón Aldanondo, se ocupa de la versión más deportiva de la pesca. La información sobre ambos temas y las entrevistas en directo componen la columna vertebral por la que van “pasando” desde cazadores y pescadores de a pie hasta los más destacados y “mundialistas” en el capítulo deportivo para acercar ambas realidades –la caza y la pesca– al público en general desde una visión menos dramática y más cercana de ambos colectivos en Euskadi. En 2002 comenzó en “El Altavoz” de la mano de Xavier Lapitz, continuando en 2002-2003 con Iñaki Espiga y Susana Martín en este mismo formato, estando ahora en la misma franja, en el “Graffiti” de Natalia Serrano.

Ya saben, la cita en la radio, todos los martes después de las 7,30 de la tarde. De la mano de Natalia Serrano, Iñaki Espiga y, según la época, Javier Atxa o Joserra Aldanondo.

Iñaki, Natalia y Javier, los martes, a partir de las 19,30 horas.

SIGUEN LOS AHOGAMIENTOS EN EL CANAL DE LEIZARÁN Ya lo denunciamos en la revista número 30, del verano de 2003, del riesgo que supone para animales y personas el largo canal del Leizarán, sin que nadie haya tomado ningún remedio para evitar los accidentes en ese largo canal de varios kilómetros y que afortunadamente y de momento sólo se cobra la vida de algunos perros de caza, de jabalíes y, especialmente de corzos. Si una imagen vale más que mil palabras, la que acompaña a estas líneas puede resultar indicativa, al ver los corzos ahogados. A fecha 2 de junio de 2004, en esos cinco meses se habían ahogado 18 corzos en el canal. En la imagen, cinco de ellos fotografiados a finales de mayo. Sobran las palabras.

BIÓLOGOS DETECTAN 47 ESPECIES DE PECES EN LA RÍA DE BILBAO Ocurrió a finales de octubre pasado, tras la visita del barco de Azti que analiza los fondos y que permitió conocer el alcance de la regeneración de la ría. Con una malla de arrastre, los biólogos evalúan el estado de los fangos y la proliferación de especies. En todo el Nervión, los expertos han detectado 47 espe-

cies diferentes de peces, en un cauce en el que además, de gaviotas se pueden ver garcetas y cormoranes. En el rastreo también salen almejas, cangrejos, caracolillos, lenguados, mojarras, herreras, salmonetes, anguilas y un pez trompeta. Un buen síntoma, sin duda. 91


ATROPELLO DE ANIMALES L

os accidentes de circulación causados por atropello de animales silvestres en la red estatal de carreteras se incrementa cada año, son numerosos los que ocasionan lesiones físicas graves a los conductores y ocupantes, e incluso en el resultado ha sido de muerte. Muchos de estos siniestros son por atropello de especies cinegéticas y su responsabilidad se imputa de manera automática al titular del acotado de donde supuestamente procede el animal, siendo en última instancia el cazador el que paga en última instancia los platos rotos. La práctica judicial nos dice que en escasas ocasiones se tiene en cuenta la responsabilidad directa del conductor del vehículo por conducir a excesiva velocidad o no atemperar su conducción a las condiciones de la calzada, visibilidad, señales de peligro etc., a pesar de lo regulado por la Ley de Tráfico, circulación de vehículos a motor y Seguridad Vial de 19-12-2001.La aplicación de esta ley tiene para el titular del coto el hándicap de soportar la carga de la prueba. La actual red viaria, así como el parque móvil, se ha incrementado y mejorado notablemente lo cual incide en un inmediato aumento de la siniestralidad causada por atropello de animales y sería recomendable que la Dirección General de Tráfico mejorara en las carreteras la señalización, el estado de conservación de cunetas y pasos, el control de los puntos negros, la construcción de pasos de fauna aéreos o soterrados que faciliten el desplazamiento de los animales por sus rutas habituales para acceder de las zonas de encame y a las zonas de alimentación, limitación de velocidad en las zonas habituales de paso o redes viarias enclavadas en acotados con alta densidad de especies de caza mayor, etc. La administración regula además la actividad cinegética limitando los periodos hábiles de caza, las épocas de veda, los días que se puede cazar, el número de batidas que pueden darse en un coto, la caza mayor a rececho, autoriza las esperas, establece cupos de captura, restringe el número de especies que pueden ser objeto de caza, exige la elaboración de un plan cinegético a cada coto, exige la superación de un examen de aptitud para obtener la licencia de caza y la licencia de armas, exige el pago de unas tasas para la práctica de la caza, el seguro obligatorio y de responsabilidad civil, la correcta 92

señalización de toda la superficie perteneciente a un coto mediante un sistema de tablillas de primer y segundo orden, la obligación de sumir una guardería y el pago de unos derechos de arrendamiento cada vez mas insostenibles. Y ante todas estas exigencias y alguna otra que puedo haber olvidado (Cada Comunidad Autónoma es competente para regular la caza) nos hacen a los cazadores responsables de todos los accidentes de tráfico por colisión con especie cinegética aunque se produzcan en época de veda, en zona de seguridad cuya vigilancia y mantenimiento compete a la Administración Pública, aunque el coto sea solo de caza menor, aunque el animal proceda de una zona de reserva y hasta aún cuando no aparezca el animal atropellado.


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Los datos del anuario estadístico de la Dirección General de Tráfico son alarmantes y van in crescendo, cerca de 100.000 accidentes de tráfico con víctimas La imputación de esta responsabilidad al cazador se justifica en los tribunales en virtud de la procedencia del animal causante del daño (el animal aunque haya recorrido 60 kilómetros desde el lugar de donde realmente procede, de su hábitat, no se tiene en cuenta) como el animal siempre colisiona con el vehículo en un determinado un punto kilométrico se hace responsable del siniestro al titular del coto que físicamente se halle más cercano al punto kilométrico de colisión. El segundo razonamiento, fácil y simple, es el de que pague quien puede disfrutar del aprovechamiento cinegético, o sea el cazador. Si los animales silvestres son Res Nullius porqué el encaje de la responsabilidad de los atropellos al cazador al 100%.Nos olvidamos que la naturaleza es hoy en día lugar de albergue de múltiples actividades lúdicas distintas que la caza y que sus practicantes inciden en la movilidad de los animales salvajes y por lo tanto en la movilidad de las especies cinegéticas. La responsabilidad directa del titular del coto de caza es un criterio superado en Europa donde los daños causados por los atropellos de animales son incluidos por cobertura del seguro obligatorio del automóvil como el caso de Alemania donde se producen al año una media de 234.000 accidentes por atropello de animales (de grandes mamíferos 70.000, de corzos 154.000, de jabalíes 8.600, de gamos 3.200, de ciervos 1.700) con un resultado de 50 muertos y mas de 3.000 heridos. En Austria estos accidentes se consideran de fuerza mayor y se exonera a los titulares de los cotos y a los propietarios de los terrenos de los daños producidos a excepción de que el siniestro se produzca cuando se realiza una batida o montería y el animal haya sido levantado por la acción de los perros o del hombre durante la caza. En Dinamarca y Suecia estos siniestros están cu-

Las actuales leyes de caza autonómicas siguen ancladas en el criterio de responsabilizar al titular del coto biertos por el seguro de vehículos. En Finlandia tampoco el titular del coto es responsable, es la administración quien sufraga los daños destinando a tal fin parte del dinero que recauda de los cazadores. En Francis donde se producen mas de 100.000 accidentes al año por atropellos de corzo, jabalí y ciervo donde mueren 10.000 grandes mamíferos el responsable es siempre el conductor que estará cubierto por el seguro del automóvil si ha contrato tal cobertura. En Inglaterra e Irlanda no existe la responsabilidad del titular del coto ni del propietario del terreno por los daños ocasionados por las piezas de caza en los atropellos y en Portugal esta responsabilidad la asume el Estado. Los datos del anuario estadístico de la Dirección General de Tráfico son alarmantes y van in crescendo, cerca de 100.000 accidentes de tráfico con víctimas en 1.998 (5.957 muertos,34.664 heridos graves,106.713 heridos leves).El accidente de tráfico es la primera causa de muerte traumática, la primera causa de muerte para ambos sexos en la población de 5 a 24 años, la segunda en la población de 25 a 34 años, la segunda entre varones de 35 a 44 años y la tercera entre las mujeres. Los tipos de accidentes con víctimas mas numerosos son las colisiones de vehículos en marcha (55.000), las colisiones con obstáculos (con barreras, vehículos estacionados, vallas, otros materiales, sobre 3.000), atropellos de personas (15.000), salidas de la calzada (18.000) y atropellos con animales sueltos (503). Las actuales leyes de caza autonómicas siguen ancladas en el criterio de responsabilizar al titular del coto y por lo tanto al cazador de los daños ocasionados por las especies cinegéticas en los accidentes de circulación de vehículos y no se vislumbra en nuestros legisladores una mínima intención de cambio aún cuando se alzan voces discordantes entre magistrados y juristas de reconocido prestigio que abogan por incorporar a nuestro ordenamiento los principios imperantes en los ordenamientos de los países de nuestro entorno donde el seguro del vehículo y la Administración asumen los daños causados por los animales de caza considerados Res Nullius, Enrique A. siendo lógica la asunción por parte de los cazaGaray Ugalde dores de tal responsabilidad cuando se produzAbogado can por la acción de cazar. 93


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caínos. ores viz d a z a c Cena de

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José Lu is y Fau stino, e l guarda de ficha , cumplen con s. el envío

Iván y Víctor, dos promesas serias.

spiro. se toman un re Juli y “Coco” Jon imita a su aita en plena varicela.

Con una carpa royal de 11,5 kg en Villarreal.

. jo de 1,800 kg con carpa espe Luis Batanete José M.ª Areizaga, bermeano, con una cierva en tierras alavesas. 94

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Directiva de la Sociedad de Caza y Pesca de Irún posan en el aniversario.

ela de pesca tua, de la escu Xabier Bereciar ranguesa. du

Hnos. Areizag a, en plena pose matinal.

mún de 7,5 kg n una carpa co Sergio Cruz co . al rre en Villa

¡Eso sí que so n trofeos!

Aritz Urtueta, lekeitiano de tres años y medio, con “Isotz”, una gran becadera y su camada, y con un niño muy prometedor en la lucha por la caza.

imeros jabalíes. n uno de sus pr co i gu le ra Sa t Beña

El día salió resu ltón en Peñace rrada. Con una buena mañana de palomas. 95


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TORCACES CON PERRETXICOS

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TRUCHAS CON BERZA, PAN Y NARANJA

Ingredientes para 6 personas

Ingredientes para 4 personas

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6 palomas 1 trozo de tocineta Verduras Vino tinto Un puñado de perretxicos Unas cebolletas Aceite Vinagre Sal

Elaboración Se colocan en una cacerola las palomas limpias y atadas, las verduras picadas con aceite, un chorrito de vinagre y vino tinto. Colocamos a coces a fuego lento, añadiendo agua si fuera preciso. Una vez cocidas las palomas, las sacamos y pasamos la salsa por un colador, luego se añaden unos dados de tocineta, los perretxicos y las cebolletas previamente cocidas. La salsa con la guarnición se vierte sobre las palomas, dejándolas hervir durante 5 minutos. Se sirven con costrones de pan frito en la grasilla de la tocineta.

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4 truchas de 350 grs. cada una 1 berza hermosa 8 rodajas de pan 1 naranja grande 8 lonchas de tocino magro Leche para mojar las rodajas de pan Aceite

Elaboración Primero le quitamos la hoja de fuera de la beza, la cortamos en 4 trozos y la ponemos a coces, sazonándola con un poco de sal. En una tartera ponemos las 8 rodajas de pan cubiertas de leche para que se remojen. Pelamos la naranja y la cortamos en 8 rodajas, las reservamos en un plato; limpiamos las truchas quitándole la cabeza y las tripas; ya limpias las sazonamos y las freímos. Una vez cocida la berza la sacamos del agua y la escurrimos muy bien, como la hemos partido en 4, iremos colocando una parte de la berza en cada plato, aplastándola un poco con el tenedor, para que quede lo más lisa posible. Escurrimos el pan que tenemos en la leche y lo freímos, una vez frito iremos colocando dos rodajas de pan encima de la berza; a lo largo, encima del pan colocamos 2 rodajas de naranja que tenemos cortadas, encima de éstas colocamos las truchas ya fritas, y encima de las truchas una loncha de magro de tocino. Lo metemos todo al horno a 180 grados durante 5 minutos. Sacar y comer.


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