#TuttoQuelloCheUnAssistenteDiDirezioneDeveSapere Nome
Fiorella
Cognome
Palmieri
Età
31
Account Twitter: @lellanews Azienda
Eataly
Ruolo
Assistente di Direzione
CHI E’ L’ASSISTENTE DI DIREZIONE (in una realtà come Eataly)? È colui che affianca il direttore, ne gestisce l’agenda e provvede all’organizzazione delle sue attività. È il suo braccio destro, che definisce le priorità della giornata tra attività, appuntamenti e meeting.
UN BUON ASSISTENTE DI DIREZIONE DEVE: • Possedere una panoramica completa del negozio, come se fosse un “info point ambulante”. • Avere predisposizione al contatto con il pubblico: lavorare in Eataly significa lavorare anche direttamente con i clienti, oltre che con i colleghi di reparto e degli uffici. • Avere capacità rapida di ragionamento per risolvere al volo i problemi che si presentano: da una risorsa da sostituire a una cassa che si guasta. • Conoscere strumenti e tecnologie del negozio: registratori di cassa, database, Excel… • Conoscere i meccanismi su cui si basa il social media marketing per poter progettare o approvare le strategie. • Avere conoscenza dei parametri di valutazione e delle competenze che i potenziali candidati devono possedere per essere selezionati.
COME SI DIVENTA ASSISTENTE DI DIREZIONE? Un percorso di studi mirato non esiste, a fare la differenza sono la capacità di problem solving e la flessibilità. Indispensabile è possedere un’ampia panoramica della realtà aziendale in cui ci si trova, e riuscire a mediare tra i reparti e il management, comprendendo le esigenze e le richieste, e rispondendo ad esse in maniera adeguata.
In riunione
A confronto con l’Ufficio HR
Una volta a settimana, e quando necessario, l’Assistente di Direzione si incontra con i creativi e i grafici per confrontarsi sullo sviluppo delle campagne di comunicazione e pubblicitarie.
Alla scrivania
L’Assistente di Direzione deve essere sempre aggiornato sulle nuove posizioni aperte, per questo si aggiorna insieme all’Ufficio del Personale sulle nuove opportunità, sulle skills richieste e sui candidati presi in considerazione.
Al pc
Tra le attività previste dall’Assistente di Direzione in Eataly, la stesura di nuovi progetti e contest legati ai social network: Facebook, Twitter, Trip Advisor.
Cogliendo le novità
Al lavoro sulla pianificazione della pubblicazione dei post su Facebook: è importante programmare in modo sistematico i post, tra notizie, prodotti, eventi e annunci.
In giro tra i reparti
Quando viene lanciato un nuovo servizio (in questo caso il pesce take away direttamente dal banco della pescheria) l’Assistente di Direzione controlla la sua presenza nel reparto fotografando la sua disposizione sui bancali.
Almeno una volta a settimana l’Assistente di Direzione fa un giro tra i reparti controllando che sia tutto a posto: dalla disposizione dei prodotti e dei prezzi, ai poster promozionali, fino a ogni dettaglio relativo alla comunicazione.
EATALY • Età media in azienda: 30 anni • Opportunità di lavoro: a Roma posizioni aperte per personale di sala e all’interno dei reparti bar, pescheria ed enogastronomia. A breve, ricerche attive per il punto vendita di prossima apertura a Piacenza. • L’Assistente di Direzione ideale: in Eataly occorre partire dal basso, vivendo in prima persona i vari reparti
•
dall’interno. Fondamentale la passione per il settore enogastronomico, la capacità di gestione di un negozio e la conoscenza delle lingue, per relazionarsi con i numerosi turisti. Non solo: necessarie anche la capacità di individuare le priorità e di saper stare a contatto con pubblico e colleghi. L’azienda in tre parole: Dubbio: perché a guidare la realtà di Eataly è la mancanza di certezze assolute, granitiche, al fine di fare spazio a opinioni e scelte nuove, per migliorarsi di continuo. Riscoperta del capitale umano: significa puntare sulle persone, sia per il team interno che per i fornitori di prodotti. Filosofia: è quella del buono, del pulito, del giusto e del “crediamo in ciò che facciamo”.
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