Carta Pastelería San Fermín

Page 1


Desayunos Americano 2 Pancakes acompañados de jamón crema chantilly y sirope de Maple. Café te o chocolate y Jugo.

$ 7.000

Benedictino de Jamón y queso Huevos poché, jamón y queso sobre pan y gratinados. Café, té o chocolate y jugo.

$ 12.000

Bistec a Caballo Carne asada (100 gramos) con salsa de tomate y cebolla, arepa y dos huevos fritos. Café, té o chocolate y jugo.

$ 12.000

Croissant de Jamón y queso gratinado Croissant relleno de jamón y queso gratinado con salsa bechamel y parmesano. Café, té o chocolate y jugo.

$ 9.000

Omelet Sencilla Omelet de dos huevos. Café, té o chocolate y jugo.

$ 9.000

Omelet California Omelet rellena de salchicha y tocineta. Café, té o chocolate y jugo.

$ 12.000

Omelet Fiorentina Omelet rellena de jamón y queso. Café, té o chocolate y jugo.

$ 11.000

Omelet Marcel Omelet de champiñones. Café, té o chocolate y jugo.

$ 11.000

Omelet con Camarón Omelet rellena de camarones. Café, té o chocolate y jugo.

$ 12.000

Omelet Vegetales

$ 9.000

Omelet Venecia Omelet relleno de queso y espárragos. Café, té o chocolate y jugo

$ 9.000


Desayunos Huevos Rotos Par de huevos fritos sobre unas lonchas de jamón serrano y papitas fritas. Café, té o chocolate y jugo.

$ 9.000

Huevos Ranchero Huevos al gusto acompañados de 2 salchichas rancheras en salsa de mostaza y miel, tiras de tocineta. Café, té o chocolate y jugo.

$ 12.000

Sanduche Ejecutivo En pan de molde, un sánduche de jamón y queso. Café, té o chocolate y jugo.

$ 10.000

Suizo Arepa de papa y huevos al gusto. Café, té o chocolate y jugo.

$ 10.000

New York Tostadas francesas rebozadas en leche y canela, con crema chantilly y fresas. Café, té o chocolate y jugo.

$ 9.000

Cazuela de Pan

$ 5.000

Caldo de costilla

$ 5.000

Tamal

$ 5.000

Porción de fruta (papaya o Melón)

$ 2.500

Agua de panela con queso, almojábana o pandeyuca

$ 6.500

Chocolate, almojábana y porción de queso

$ 7.000


BEBIDAS CALIENTES Agua de panela Agua Aromática Café con leche expreso Chocolate en leche Maicena con Brandy Bebida caliente MILO Mocachino Perico Te en leche Te en agua Tinto Express

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

2.400 2.000 3.900 4.100 4.100 4.100 4.500 3.100 4.100 2.100 2.400

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

4.100 2.300 3.600 4.500 3.600 4.600 4.600 2.800 4.100 2.800 5.000 22.000 5.000 30.000 5.000 30.000 5.000 30.000

Frías Bebida fría MILO Gaseosa en botella Jugo de naranja natural Jugo de mandarina natural Jugos en agua Jugos en leche Crema de guanábana o fresa Kumis Leche malteada Yogurt Copa de Sangría Jarra de Sangría (Botella) Sidra (Copa) Sidra (Botella) Copa de vino tinto Castillo de Liria Botella de vino tinto Castillo de Liria Copa de vino blanco Xeito Botella de vino blanco Xeito


PASTELES DE DULCE Para acompañar tu café, o el chocolate…

Brazo de reina Cartuchos de hojaldre y crema Cheesecake de agrás Repollas con caramelo y crema Fresas con crema (copa) Galleta Merengues con crema de leche Milhojas de arequipe Milhojas de crema chantilly y chocolate Mousse de maracuyá Mousse de tiramisú Mousse de Chocolate Tronco de chocolate Tarta de chocolate Flauta Mágica Tarta de San Marcos

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

4.300 4.300 4.300 4.300 4.300 1.800 4.300 4.300 4.300 4.300 4.300 4.300 4.300 4.300 4.300

Saint Honoré $ 4.300 Hojaldre de piña $ 4.300 Hojaldre de breva $ 4.300 Tartaleta de fresas y crema pastelera $ 4.300 Tartaleta de frutas y crema pastelera $ 4.300 Pastel gloria $ 4.300 Brownie $ 4.300 Hojaldre de manzana $ 4.300 Ponqué negro con crema de leche $ 4.300 Ponqué negro de ciruela $ 4.300 Pastel de queso al horno $ 4.300 Danesas $ 4.300 Napolitanas de chocolate $ 4.300 Corazón de hojaldre grande $ 3.500 Corazón de hojaldre pequeño $ 1.500


CON HELADO Los tradicionales pasteles acompañados con una bolita de helado Brownie Waffles Hojaldre de piña Hojaldre de breva Hojaldre de manzana Tarta de chocolate

$ $ $ $ $ $

7.300 7.300 7.300 7.300 7.300 7.300

$ $ $ $ $

3.000 6.000 7.000 7.000 4.000

Copa s de Helado Copa sencilla Copa doble Banana Split Ensaladas de frutas con helado Malteada

PASTELES de sal Para acompañar tu vaso de sangría, o de vino, o el café…

Volauvent de pollo y champiñones Empanada gallega Quiche de jamón y queso Almojábanas Pandeyuca Pandebono Palitos de queso Pasteles de pollo, carne Rosquitas de queso Tortilla española Croissant Croissant de jamón y queso

$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $

5.000 5.000 4.300 2.000 2.000 2.000 2.000 4.500 2.000 3.500 2.000 3.500


Bocadillos Sanduches y tartinas Calientes SÁnduche de lomo de cerdo con pimientos En pan baguette, lonchas de lomo de cerdo a la plancha con pimientos fritos.

$ 9.000

SÁnduche de Lomo de Res, pimientos, RÚgula y queso En pan baguette, lomo de res a la plancha con pimientos, rúgula y queso mozzarella.

$ 10.000

Pepito de ternera En pan baguette, lomo de res a la plancha. (Una receta de toda la vida, ideal con copa de vino tinto).

$ 9.000

Sánduche de Pollo con Champiñones En pan de molde, pollo con champiñones y salsa bechamel.

$ 7.000

Sánduche de Tomate y mozarela En pan de molde, mozzarella derretida con tomate y albahaca.

$ 7.000

Croque Monsieur Sánduche en pan de molde, con jamón y queso; a la plancha y gratinado, sin bechamel.

$ 7.000

SÁnduche Tocineta, tomate y lechuga En pan de molde, tomate, lechuga, mayonesa, tocineta y coronado por un huevo frito.

$ 7.000

Tartina de tocineta Y queso Sobre una tajada de pan rústico, gratinado de quesos emmental y gruyere, tocineta y aceitunas.

$ 7.000

Tartina de manzana y queso Sobre una tajada de pan rústico, gratinado de quesos emmental y gruyere; y manzana verde fresca.

$ 7.000

SÁnduche de Roast Beef

$ 7.000


sanduches frios

Barritas (variedad según disponibilidad en vitrina) En barrita de pan blandito

$ 4.500

Tortilla y jamón Camarones y aguacate Camarones y jamón Pollo con maíz y palmitos Inglesito (variedad según disponibilidad en vitrina) En mogollita de pan blandito

$ 3.500

Jamón de York, queso y vegetales Jamón serrano y queso campesino Baguetinas largas Jamón Sánduche de jamón de cerdo y queso En pan baguette, jamón, queso, lechuga, tomate, mayonesa y aceitunas.

$ 6.000 $ 6.000

Sánduche de jamón de cordero y queso En pan baguette, jamón, queso, lechuga, tomate, mayonesa y aceitunas.

$ 6.500

Sánduche de salmón

$ 4.000


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.