Perú Exporta 386 by Asociación de Exportadores (ADEX)

REVISTA DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES-ADEX

CONSEJO EDITORIAL PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE EXPORTADORES - ADEX Eduardo Amorrortu Velayos GERENTE GENERAL Patricia Fernán-Zegarra Miranda CONSEJO EDITORIAL Juan Carlos León Siles Carlos González Mendoza Manuel Portugal Velarde Javier Villanueva Nehmad Giulia Sammarco CO-EDITORES PERIODÍSTICOS Humberto Rivera Álvarez Alejandro Arce Suárez COORDINADORA Rosa Luz Chávez Venegas

REDACTORES

Óscar Montalvo (Prensa ADEX) Mónica Huamán (Prensa ADEX) Tania Medina (Prensa ADEX) Jose Idme (Prensa ADEX) Ricardo Zimic (Prensa ADEX) Humberto Suárez (Grupo Imagen)

COLABORADORES Juan José Ruíz José Luis Remigio María Castillo

COLUMNISTAS

José Luis Sorogastúa Paula González Revista editada por el GRUPO IMAGEN S.A.C. Jr. Jorge Aprile 116, San Borja Central telefónica: 713-9797 Correo electrónico: adex@peruexporta.com.pe

GERENTE GENERAL Luis Díaz Álvarez

FOTOGRAFÍA Víctor Hugo Llacza Gomero

Canny de los Ríos R. Victoria Espinoza R. Beatriz Castillo L. Mirta Mantari B. Margarita Romero

RELACIONES PÚBLICAS

EDITORIAL 5

Exportadores en medio de la tormenta perfecta

Grey Impresiones

El DIRECTOR no se responsabiliza necesariamente por el contenido de los artículos de opinión de nuestros colaboradores. Prohibido reproducir parcial o totalmente los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización del Director. Depósito Legal N° 2003-0870

20 Mirar al Pacífico y no tanto al Atlántico

MUNDO ADEX

TEMA CENTRAL 6

Una celebración por todo lo alto

9 Reflexiones de dos

líderes exportadores

12 Reconocimiento al esfuerzo

22 Expoalimentaria no deja de crecer 23

Una ventana al mercado mundial

Expoamazónica 2013: de la selva, su feria

y la capacidad innovadora

ADEX PRESENTA ENTREVISTA CENTRAL

4D2 STUDIO: Arte vanguardista que conquista

30 Posicionar mundialmente al Perú

Granos andinos contribuyen a la seguridad alimentaria

31 Selección de una buena semilla

Dulce sabor dejó el Salón del Cacao y Chocolate

Oportunidades con el vecino del este

Reciclamax exporta mensualmente 700 toneladas de escamas de PET

18 Carlos Bruce: Congreso prepara norma para sancionar a burócratas que obstruyan comercio exterior

AGENDA SECTORIAL como proveedor de granos andinos

asegurará potencialidad de los granos andinos

Pilar Paredes Cornejo

IMPRESIÓN

ECONOMÍA Y COYUNTURA

32 Apostar por más valor agregado permitirá seguir conquistando mercados

24 AGENDA SECTORIAL 40 Allpa obtuvo la certificación BASC 41

Michell & Cía.: innovación y diversificación de mercados

Reciclar es un buen negocio

Envíos de minería no metálica retrocede

CENTRO ACADÉMICOS 48 Creatividad exportadora en la XVI Edición de Feriadex

ESTADÍSTICA 60

RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL 50 DHL Express: Creando y

Principales empresas exportadoras (enero-junio 2013)

CENTRO DE DOCUMENTACIÓN 66

Revistas y Novedades

compartiendo valor

44 Herramientas al servicio de los exportadores

EN LA RED

51 Allpa realizó taller de

bordado ayacuchano

PYMEADEX 45 Enlazarán oferta de pymes con grandes empresas

Gestión Comercial - Precios

INFORME COMERCIAL 52 Almacenes cada vez más eficientes

46 Apparel Trade incrementa

su línea de moda en tiendas por departamento

57 Instituto Tecnológico de la Producción (ITP): Centralizan investigación e innovación productiva

agosto 2013

MANUFACTURAS

PRESIDENTE EDUARDO AMORRORTU VELAYOS 1ER. VICEPRESIDENTE GASTÓN PACHECO ZERGA 2DO. VICEPRESIDENTE CARLOS LOZADA ZINGONI TESORERO ALEJANDRO PEDRAZA MAC LEAN SECRETARIO JUAN ALFREDO MENACHO SÁNCHEZ VOCAL RICARDO HUANCARUNA PERALES HUMBERTO SPEZIANI CUEVAS EX PRESIDENTE JUAN MANUEL VARILIAS VELÁSQUEZ

COMITÉ DE ARTESANÍAS JUAN PACHECO ENCISO/RUBÉN BERROCAL MOSCOSO COMITÉ DE CONFECCIONES PEDRO GAMIO PALACIO/HUMBERTO FRAVEGA VILLABLANCA COMITÉ DE JOYERÍA Y ORFEBRERÍA

COMISIÓN REVISADORA DE CUENTAS

PRESIDENTE ANDRÉS JOCHAMOWITZ STAFFORD MIEMBROS JUAN ENRIQUE PENDAVIS PERALES / JORGE CHECA ARIAS SCHREIBER

CONSEJO DIRECTIVO O DIRECTORIO AGRO COMITÉ DE AGROINDUSTRIAS, ALIMENTOS Y BEBIDAS JUAN MIGUEL OGNIO GÓMEZ/FABIÁN HIDALGO LAZO COMITÉ AGROPECUARIO JUAN ALFREDO MENACHO SÁNCHEZ/SANTIAGO FUMAGALLI GALLI COMITÉ DE CAPSICUM RENZO GÓMEZ MORENO/ CARLOS LOZADA GARCÍA COMITÉ DE CAFÉ Y CACAO RICARDO HUANCARUNA PERALES COMITÉ DE COLORANTES Y EXTRACTOS NATURALES DANIEL NAKAMURA KATO/RICARDO SARMIENTO PEZO COMITÉ DE FLORES RODOLFO BACHMANN KELLER/CARLOS LOZADA ZINGONI COMITÉ DE FRUTAS Y HORTALIZAS JORGE CHECA ARIAS SCHREIBER/ERIC FARAH BOTE COMITÉ DE MENESTRAS Y OTROS GRANOS GERMÁN ABREGÚ GÓMEZ/LUIS VILLAR CÁCERES COMITÉ DE PRODUCTOS NATURALES ALEJANDRA VELAZCO MUÑOZ/MARK SILVA DELLAHA COMITÉ DE PISCO MIGUEL POBLETE BRESCIA/ JOSÉ ZEGARRA BERNAL

PERÚ EXPORTA

PYMEADEX

PRESIDENTE JORGE GARCÍA TEJADA Asociación de Exportadores-ADEX Av. Javier Prado Este 2875, San Borja – Lima, Perú Teléfono: (0051-1)618-3333 • Telefax: (0051-1)346-1879 Web: www.adexperu.org.pe

CONSEJO DIRECTIVO 2013 - 2015

JULIO PÉREZ ALBÁN/ROCÍO MANTILLA GOYZUETA COMITÉ DE MANUFACTURAS JUAN CARLOS PEÑAFIEL/JAVIER RIVERO AGUILAR COMITÉ METAL-MECÁNICO MANUEL ALFARO SALMÓN/MARTÍN MAJLUF BRAHIM COMITÉ QUÍMICO JUAN ARRIOLA COLMENARES/ROSARIO GÁLVEZ HERMOZA COMITÉ TEXTIL ÉLIX FERNÁNDEZ GIURA/JOSÉ ANTONIO MONTES ZAMBRANO

SERVICIOS E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS COMITÉ DE COMERCIO E IMPORTACIONES YVONE ALCAZAR MOSTACERO/JOSÉ RUIZ SALAZAR COMITÉ DE ENVASES, EMBALAJES Y PRODUCTOS DEL PAPEL GONZALO BELAÚNDE LOPEZ DE ROMAÑA/MIGUEL FRANCO ROJAS COMITÉ DE MADERA E INDUSTRIA DE LA MADERA ERIK FISCHER LLANOS/LUIS AGUILAR ENRIQUEZ COMITÉ DE MINAS, CANTERAS E INDUSTRIAS CONEXAS JORGE TRELLES SÁNCHEZ/ALDO MASSA PESCHIERA COMITÉ DE PESCA Y ACUICULTURA HUMBERTO SPEZIANI CUEVAS/HENRY QUIROZ LÓPEZ COMITÉ DE SERVICIOS AL COMERCIO EXTERIOR RAFAEL DEL CAMPO QUINTANA/ARMANDO GRADOS MOGROVEJO

EX PRESIDENTES GONZALO RAFFO UZÁTEGUI (†) ALEJANDRO TABINI FERNÁNDEZ D. (†) JORGE LICETTI CONICIA JAMES MC DONALD CHECA BORIS ROMERO ACCINELLI GONZALO GARLAND ITURRALDE RICARDO VEGA LLONA ROBERTO PERSIVALE SERRANO GASTÓN BENZA PFLUCKER EDUARDO MC BRIDE QUIROZ JUAN E. PENDAVIS PERALES CARLOS BRUCE MONTES DE OCA CARLOS CASTRO RODRÍGUEZ VÍCTOR MIYAGUSUKU MIYAGUSUKU ALFONSO VELÁSQUEZ TUESTA JOHN STENNING ORELLANA LUIS G. VEGA MONTEFERRI JOSÉ LUIS SILVA MARTINOT JUAN MANUEL VARILIAS VELÁSQUEZ

Exportadores en medio de la tormenta perfecta

PERÚ EXPORTA

EDUARDO AMORRORTU VELAYOS Presidente de ADEX

EDITORIAL

a evolución de las exportaciones se ha tornado cada vez más crítica conforme avanza el año. A julio último, la contracción abarcaba tanto a las exportaciones tradicionales, como a las no tradicionales. Ya no tenemos solamente, el problema de la caída de los precios de los minerales –hecho aceptado como exógeno e inevitable- sino que ahora tenemos la contracción de 8 de los 10 subsectores no tradicionales. Sin lugar a dudas, estamos frente a una crisis abierta y extensiva frente a la cual debemos reaccionar con prontitud y energía. En la búsqueda de soluciones, es importante tener en cuenta las diferentes causas de la difícil situación del sector, sobre todo porque la agenda de trabajo tiene que basarse en un buen análisis de los factores que explican la crisis. En el frente externo tenemos una contracción de la demanda de nuestros productos. Sin embargo, es importante analizar bien los mercados para saber qué hacer. Para empezar, parece extraño que en los peores momentos de EE.UU. y Europa, el Perú no hubiera caído tanto como ahora. El enfriamiento de China es el nuevo argumento, pero una reducción del ritmo de su crecimiento a 7.5% puede explicar la corrección de los precios de los minerales, pero no una caída sostenida de 15 meses de las exportaciones peruanas. Un análisis más profundo revela que el consumidor norteamericano todavía no normaliza sus gastos pues prioriza su saneamiento financiero, que Europa sustenta su recuperación en las exportaciones y el comercio entre sus países miembros, que China incrementa su producción de cobre, que tenemos serios problemas con Venezuela por demoras en la ratificación del acuerdo comercial y por la escasez de dólares en nuestro vecino petrolero, y, quizás lo más importante, que las economías emergentes, al igual que el Perú, reducen su ritmo de crecimiento, afectando así al comercio internacional. Todo esto nos pone frente a la necesidad de una nueva inteligencia de mercado y de nuevas estrategias. Los mercados emergentes que nos ayudaron a crecer en el 2010 y 2011, son ahora los que explican nuestra caída. Por lo tanto, nuestro análisis debe centrarse en identificar qué países lograrán un crecimiento sostenido en los próximos años. En el frente interno también tenemos factores importantes. La roya y su dramático impacto en la producción de café y la caída de las exportaciones pesqueras por la falta de recursos hidrobiológicos. A ello se suma el retraso de las exportaciones mineras por las obras de construcción en el muelle norte, los sobrecostos logísticos, los problemas laborales y los inconvenientes que surgen en diversos procedimientos tributarios, aduaneros, de permisos y certificaciones, entre otros. Todos ellos tienen una incidencia de carácter microeconómico muy fuerte en las exportaciones, son una larga lista de factores internos que suman obstáculos, sobrecostos y pérdida de competitividad de real importancia. En resumen, el mundo del comercio está cambiando. Nuestras estrategias también tienen que cambiar.

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL

LOS 40 AÑOS DE ADEX

UNA CELEBRACIÓN POR TODO LO ALTO

TEMA CENTRAL PERÚ EXPORTA

La noche del 22 de agosto, el frontis de la renovada sede institucional de ADEX lucía imponente. La fachada con luces LED tenía el nombre completo de la institución: Asociación de Exportadores. Los fuegos artificiales asombraron a los cientos de invitados, entre los que se observaba al Presidente de la República, Ollanta Huamala, ministros de Estado, funcionarios públicos, directivos de ADEX, congresistas y exportadores quienes acudieron a la celebración del 40 aniversario de la institución.

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL

l acto central por el 40 aniversario de ADEX contó con la participación del mandatario, quien se dirigió a los asistentes minutos antes de la ceremonia de Premiación a la Excelencia Exportadora. El primer mandatario destacó el hecho que gracias a los tratados comerciales suscritos y al buen estado de su economía, el Perú tiene hoy libre acceso a los principales mercados internacionales, que concentran el 80% del PBI mundial. Por ello consideró necesario seguir trabajando en la expansión de mercados con el fin de incrementar las exportaciones y lograr así mayores beneficios para todo el país. “Estamos entrando en cancha grande y lo que hoy necesitamos es seguir expandiendo mercados para que sigan yendo empresarios peruanos con productos nacionales con valor agregado a estos mercados y traer desarrollo al país”, dijo el primer mandatario. Para cumplir ese objetivo, Humala señaló la necesidad de seguir invirtiendo fuertemente en educación y en la capacidad innovadora de los jóvenes, no solo de Lima sino también del interior del país. “Necesitamos que todos empujemos y jalemos este gran proyecto llamado Perú y que nos tracemos metas al 2021 o al 2023”, remarcó.

AFRONTANDO LA CRISIS Al referirse a la crisis internacional, el presidente indicó que si bien el mundo atraviesa por momentos difíciles, la solidez de la economía peruana permite al país sortear esta complicada coyuntura. “El mundo está pasando por momento difíciles pero tenemos una economía sólida gracias al esfuerzo de cada uno de ustedes”, sostuvo. Añadió que el gobierno quiere trabajar de la mano con los exportadores “para seguir desarrollando al país y darle oportunidad a quienes probablemente si no contaran con el acompañamiento del Estado, no tendrían oportunidades para seguir adelante”. En ese contexto, Humala ratificó que su gobierno tiene como objetivo resolver el drama que representa la brecha de desigualdad, para lo cual -dijo- es necesario llevar el Estado a todos los rincones del país. “Para esto necesitamos generar mercado interno y consolidarnos; creo firmemente en la capacidad creativa del hombre y la mujer peruana”, refirió. Resaltó, además, que su gobierno está “marcando un camino responsable” al mantener el crecimiento económico que ha arrojado buenos resultados en los últimos años.

SE VIENEN NOTICIAS POSITIVAS En su intervención, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva Velarde-Álvarez, destacó que ADEX se ha convertido en la institución empresarial líder del sector exportador, trabajando desde 1973 en forma incansable para defender la competitividad de las exportaciones peruanas, desarrollar el comercio exterior y lograr el crecimiento de la economía peruana y así contribuir a mejorar la calidad de vida de la población en general. La titular del Mincetur felicitó a las empresas premiadas en las categorías de Emprendimiento exportador, Diversificación de productos, Diversificación de mercados, Imagen país, Mujer líder exportadora y del máximo galardón, el Premio ADEX a la Excelencia Exportadora. “Son un ejemplo a seguir por su contribución al desarrollo de la economía del Perú”, expresó. Magali Silva también comentó la fortaleza macroeconómica del Perú, que fue reafirmada tras la mejora en la calificación crediticia por parte de la agencia Standard & Poor’s. “Podemos afirmar que se vislumbran noticias positivas para las exportaciones no tradicionales del Perú en los mercados internacionales, gracias a la mejora de confianza de sus consumidores que permite revertir la tendencia de caída de estos mercados. Esperamos que las exportaciones mineras y pesqueras repunten, y las exportaciones no tradicionales tomen su senda de crecimiento a finales de este año y a comienzos del siguiente”, sostuvo. La titular del Mincetur refirió que el reto permanente del Perú es la generación de exportaciones con mayor valor agregado y la consolidación de un entorno más competitivo para su desarrollo, de tal forma que lo avanzado no se pierda y sirva de base para que nuevas generaciones de productos y servicios se posicionen en el mercado internacional.

Eduardo Amorrortu, presidente de ADEx.

Juan Varilias, past presidente de ADEX.

EDUARDO AMORRORTU Y JUAN VARILIAS DESTACAN NECESIDAD DE MANTENER TRABAJO CONJUNTO ENTRE SECTORES PÚBLICO Y PRIVADO

Reflexiones de dos líderes en la exportación

“

Todo esto, en el marco de una crisis internacional que hace varios años afecta a las principales economías del mundo”, dijo el titular de ADEX, quien añadió que este es un reconocimiento a la gestión del gobierno que lidera el

presidente Ollanta Humala Tasso, a los empresarios y a todos los ciudadanos del país, así como a las gestiones anteriores. En ese orden de ideas, Amorrortu pidió a los sectores público y privado trabajar de la mano para

PERÚ EXPORTA

“Damas y caballeros, el Perú está de fiesta”, fueron las primeras palabras del presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, en su discurso durante la inauguración del nuevo Complejo Exportador, en el marco del 40 aniversario institucional. Así se refirió al hecho de que la calificadora internacional Standard & Poor´s subiera el grado de inversión del Perú a largo plazo, ubicándonos en el segundo lugar en América Latina y por encima de varios países desarrollados, por considerar que el Perú ha mejorado su capacidad para enfrentar crisis externas y para mantener un crecimiento sostenido de su PBI.

TEMA CENTRAL

Con un crecimiento sostenido anual de 7% el Perú puede ser un país desarrollado, señala presidente de ADEX

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL

lograr que el Perú alcance la condición internacional de país desarrollado en el 2021. El líder empresarial destacó que dicho objetivo es factible manteniendo un crecimiento económico sostenido de 7% en los próximos años para que en el 2021, cuando se celebre el bicentenario de nuestra independencia, el Perú pase a la categoría de ingresos altos, es decir, que el ingreso per cápita supere los US$ 20,000. Para lograr ese objetivo, el titular de ADE X propuso la creación de una comisión nacional especial que tenga el encargo de conducir y lograr el compromiso de todas las instituciones representativas del quehacer nacional. También mencionó la necesidad de priorizar medidas como suplir el déficit de infraestructura, avanzar en la reforma educativa y en el desarrollo de capital humano altamente capacitado; inte grar y simplificar el marco jurídico a nivel micro sectorial para impulsar el desarrollo de sectores como el forestal, el acuícola, el agropecuario, el metalmecánico, entre otros. Otras medidas a considerar, añadió, deben ser

acelerar la reforma del sector público para reforzar la institucionalidad y la ef iciencia; profundiz ar la f le xibiliz ación lab oral y tributaria; combatir frontalmente la corrupción y la delincuencia, que afectan tremendamente la competitividad del país. Adicionalmente, continuar con las negociaciones comerciales con países como India, Rusia y Turquía, e intensificar la exploración de nuevos nichos en los mercados actuales, así como explorar nuevas oportunidades. El líder gremial señaló que a la for taleza de nuestras expor taciones tradicionales se suma el potencial de los productos con mayor contenido tecnológico, como factor clave para la inversión y crecimiento económico; así como para el fortalecimiento del mercado interno a través de la generación de más de un millón de empleos directos y tres millones de empleos adicionales por medio de sus vínculos con el resto de la economía. También resaltó el poder descentralizador de las expor taciones que ofrece opor tunidades de desarrollo a todas las regiones. Así, recordó que en 1973 el Perú exportaba alrededor de US$ 1,100

millones y tenía un PBI per cápita anual de US$ 1, 20 0. Cuarenta años después expor tamos US$ 45,600 millones y nuestro PBI per cápita anual es US$ 10,940. Subrayó que en la última década el Perú sostuvo un ritmo de crecimiento de 6.5% en el PBI y de 9% en las exportaciones; uno de los más altos del mundo, que se ha traducido en una reducción de la pobreza en 28 puntos porcentuales. Amorrortu cerró su discurso citando una frase del expresidente sudafricano, Nelson Mandela: “Después de escalar una montaña muy alta, descubrimos que hay muchas otras montañas por escalar”.

marco de una alianza público-privada estrecha y comprometida”. Igualmente, en su calidad de socio y miembro del ac tual Consejo Eje cutivo de la ins titución, expresó su compromiso por desarrollar una mejora continua de la plataforma de servicios de ADEX que vaya a la par con las exigencias de un comercio internacional más sofisticado y retador. Finalmente, Juan Varilias hizo un llamado a todos los socios de ADEX a incrementar su participación en el fortalecimiento de los comités para impulsar propuestas de desarrollo de las exportaciones sectoriales con un claro compromiso de aportar al bienestar del país.

PERÚ EXPORTA

A su turno el e xpresi dente de ADEX, Juan Varilias, tuvo una breve inter vención en la que dijo haber tenido la suer te y el privilegio d e hab e r p resi di d o e l gremio exportador durante la etapa central de construcción del nuevo edificio, y señaló que el mérito de dicha tarea se debe distribuir equitativamente entre todos sus antecesores . En ese s entido, parafraseando la Biblia, expresó: “uno es el que siembra, otro es el que cultiva y otro es el que cosecha, pero el mérito es de todos”. Consecuente con el énfasis que le dio a su g es ti ó n al f re nte del gremio exportador, Varilias reiteró al presidente de la República y a los ministros presentes su convicción de que las e xp or t aciones con valor agregado tienen mucho que ap or t ar al crecimiento del país y que “las tareas de desarrollo que corresponde realizar a favor de todos los peruanos las tene mos que hacer en el

TEMA CENTRAL

EL MÉRITO ES DE TODOS

PREMIO ADEX 2013 A LA EXCELENCIA EXPORTADORA

Reconocimiento al esfuerzo y la capacidad innovadora

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL

En el marco de las celebraciones por su 40 aniversario y como ya es tradicional año tras año, ADEX realizó una nueva versión del Premio a la Excelencia Exportadora como un reconocimiento público al esfuerzo y a la capacidad innovadora alcanzados por las empresas peruanas que ofrecen sus productos en los mercados del mundo.

l reconocimiento mayor, denominado Premio ADEX 2013 a la Excelencia Exportadora, fue otorgado a la empresa Complejo Agroindustrial Beta S.A., cuya gerente comercial, Mónica Dávila, recibió el galardón de manos del presidente de la República, Ollanta Humala. La ejecutiva de la empresa premiada recibió también las felicitaciones del presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu y las ministras de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva; de la Producción, Gladys Trive-

ño; de Relaciones Exteriores, Eda Rivas; y de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Ana Jara. Complejo Agroindustrial Beta S.A. es una empresa peruana dedicada al cultivo, empaque y exportación de productos frescos como espárragos y uvas, y que este año ampliará su oferta exportable con la producción de mandarinas, tangelos y paltas. Sus productos tienen como destinos a diferentes mercados, entre ellos Estados Unidos, Hong Kong, China, España, Reino Unido, Países Bajos, Tailandia, Vietnam y Japón. De

esta manera, la diversificación constituye una de sus estrategias más importantes. La empresa es una de las mayores exportadoras de espárragos del país, cultivo en el que se inició en 1994. Uno de sus logros más recientes fue convertirse en el líder nacional de exportación de uva en la variedad Red Globe, al realizar en 2012 envíos por más de US$ 40 millones. La facturación total de Complejo Agroindustrial Beta S.A. en 2012 alcanzó los US$ 88 millones, lo que significó un incremento de 40% en comparación a las ventas del 2011. Prosiguiendo con esa tendencia, la empresa proyecta facturar cerca de US$ 100 millones este año y llegar a los US$ 200 millones en 2018.

constituida por productos como espárragos, palta, mangos, pimientos piquillo, uvas de mesa, mandarinas y langostinos. El Premio ADEX a la Competitividad con mención en Diversificación de Mercados fue entregado a la empresa Agrícola Pampa Baja S.A.C., la cual ofrece sus productos a Estados Unidos, México, Canadá, Centroamérica, Sudamérica, Europa y Asia, realizando ventas de paltas, granadas, mandarinas y uvas de mesa. También se entregó el Premio ADEX al Emprendimiento en la Exportación a la empresa Starbrands S.A.C. Lancaster S.A.C. recibió el Premio ADEX a la Imagen del País. Esta compañía, además de tener una prestigiosa marca propia, fabrica calcetines y medias de las marcas más importantes del mundo como son, entre otras: Christian Dior, Gyvenchi, Lacoste y Van Heusen.

MÁS PREMIOS En la ceremonia también fue reconocida la empresa Camposol S.A., a la cual se le otorgó el Premio ADEX a la Competitividad con mención en Diversificación de Productos. Al respecto cabe indicar que dicha compañía agroexportadora cuenta con una oferta exportable

sus centros educativos. Asimismo, la empresa compra insumos a 80 familias del lugar.

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La ceremonia de premiación tuvo un momento especial cuando se otorgó el Premio ADEX a la Mujer Líder en el Desarrollo de la Exportación. La ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Ana Jara Velásquez, entregó el reconocimiento a Marlene Savaraín, country manager de Viva la Papa SAC. Esta empresa fabrica snacks en base a tubérculos andinos como papa, camote, arracacha y betarraga. Tras entregar el reconocimiento a la empresaria, la titular del MIMP destacó el hecho que ADEX esté conformada principalmente por mujeres y que sus principales gerencias recaen en personas del género femenino, lo cual constituye un reto dada la importante contribución al país que realizan ellas día a día. Cabe mencionar, por otro lado, que Viva la Papa, apoya también a una ONG en Cusco, realizando donaciones de un porcentaje considerable de sus ventas, con la finalidad de albergar a niños que carecen de hogar o cuyos hogares se encuentran muy alejados de

TEMA CENTRAL

PREMIAN EL LIDERAZGO DE LA MUJER EXPORTADORA

El ex presidente de ADEX y ex ministro de Comercio Exterior, José Luis Silva, recibió un reconocimiento del gremio exportador.

Carlos Lozada, segundo vicepresidente de ADEX, en compañía de invitados especiales.

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TEMA CENTRAL ZOOM INAUGURACIÓN Y PREMIACIÓN

El evento contó con muestras artísticas del potencial productivoexportador del país.

La nueva sede de ADEX tiene en su fachada una tecnología de iluminación LED de alta eficiencia que ahorra energía y brinda una versatilidad de colores.

Eduardo Amorrortu, presidente de ADEX, brindando con los past presidentes por los 40 años de la institución.

Alfredo Menacho, director de los Centros Académicos de ADEX en compañía de invitados especiales, entre ellos Marco Álvarez, alcalde de San Borja.

TEMA CENTRAL ZOOM INAUGURACIÓN Y PREMIACIÓN

Magali Silva, ministra de Comercio Exterior y Turismo, con asociados del gremio durante la inauguración del Complejo Exportador de ADEX.

La ceremonia fue realzada por un entretenido conjunto musical que engalanó la noche.

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Patricia Fernán-Zegarra, gerente general de ADEX, posa junto a integrantes de su familia.

Se encuentran reunidos destacados socios de los Comités de Madera e Industria de la Madera, Pesca y Acuicultura, y Metal Mecánica del gremio exportador.

Inauguración de ADEX San Miguel La Asociación de Exportadores ADEX - cumplió 40 años de vida institucional trabajando por el desarrollo de las exportaciones peruanas y el progreso de la economía en general. En ese marco, inauguró su oficina en San Miguel, en donde se ofrecen diplomados, seminarios y cursos de especialización sobre comercio exterior.

El Viceministro de Comercio Exterior y el Presidente de ADEX develando la placa de la nueva sede, en compañía de Luis Torres, director de exportaciones de Promperú.

Mesa de honor: Ángel Escalante, asesor de la Municipalidad de San Miguel; Carlos Posada, viceministro de Comercio Exterior; Eduardo Amorrortu, presidente de ADEX; y Alfredo Menacho, director de los Centros Académicos de ADEX.

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL ZOOM INAUGURACIÓN ADEX SAN MIGUEL

La ceremonia de apertura contó con la presencia del presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, el viceministro de Comercio Exterior, Carlos Posada; el director de los Centros Académicos de ADEX, Alfredo Menacho; y el asesor de la Municipalidad de San Miguel, Ángel Escalante.

Eduardo Amorrortu, presidente de ADEX, dando las palabras de inauguración de la nueva sede del gremio en San Miguel.

Junto a Patricia Fernán-Zegarra, gerente general de ADEX, están Ángel Escalante, asesor de la Municipalidad de San Miguel; Jorge Urbina, ex coordinador de las OCEX del Mincetur; Élix Fernández, presidente del Comité Textil de ADEX y Maribel Espinoza, gerente regional de ADEX-Callao.

En compañía de Carlos Lozada, segundo vicepresidente de ADEX, se encuentran Giannina Denegri, gerente de Agro del gremio; Susana Yturry, gerente de Servicios e Industrias Extractivas y Roberto Molero, gerente de Pymeadex.

PERÚ EXPORTA

TEMA CENTRAL

CARLOS BRUCE, HOY DESDE SU CURUL PARLAMENTARIA, SIGUE DEFENDIENDO LAS EXPORTACIONES

Congreso prepara norma para sancionar a burócratas que obstruyan comercio exterior

PERÚ EXPORTA

ENTREVISTA CENTRAL

Por: Alejandro Arce

El expresidente de ADEX y hoy congresista de la República, Carlos Bruce, nos recibe en la Sala de Embajadores del Congreso. Es jueves, el día de la semana con mayor ajetreo en el Parlamento pues hay otra maratónica sesión del pleno. Bruce hace un alto en el camino y nos expone parte de su labor parlamentaria.

¿E

Cómo evalúa usted la situación de las exportaciones peruanas? En el largo plazo estamos bien. Cuando yo era presidente de ADEX las exportaciones estaban en US$ 7,000 millones. El año pasado llegamos a US$ 46,200 millones y este año será algo menos por la coyuntura internacional pero en el largo plazo hemos

crecido tanto en los montos totales como en el número de partidas exportadas y en la oferta de productos manufacturados. En el corto plazo tenemos problemas que no son originados por la crisis internacional. Lo que ocurre es que la recesión internacional los ha puesto en evidencia. Tenemos problemas internos y cuellos de botella que debemos solucionar.

¿Desde el Congreso qué se puede hacer al respecto? Hay una buena idea del MEF: sancionar con multas a los funcionarios públicos que pongan trabas a la inversión. Con el mismo criterio estamos trabajando un proyecto para aplicar multas a los burócratas que pongan trabas al comercio exterior. El actual gobierno es muy criticado por no acelerar las inversiones… El ministro de Economía y Finanzas, Luis Miguel Castilla, nos dijo que no se le puede criticar al gobierno a medio partido, que puede hacer muchos goles en los últimos minutos… ¿Qué recomendaría usted? Se requiere liderazgo. A diferencia de la empresa privada, en el sector público los empleados son inactivos o reactivos. Es decir, o no hacen nada o hacen algo en contra. El 0.1% son proactivos. La burocracia solamente reacciona si hay un liderazgo que los motiva. Si ven un gobierno que no se las juega por promover inversiones, no hacen nada u obstaculizan a quienes quieren trabajar. Me tocó verlo cuando fui ministro de Vivienda, cuando creamos cosas nuevas como el programa Techo Propio. Por ejemplo, hay entidades públicas que deben entregar un listado de mercancías restringidas y no lo hacen. La Aduana, al no tener ese listado, considera todas las mercancías como restringidas y les aplica una revisión intensiva, demorando las operaciones de comercio exterior. Por ello es importante una norma para sancionar a funcionarios que obstaculicen las operaciones. Usted preside la Comisión de Comercio Exterior. ¿Qué propuestas tienen en este grupo de trabajo? Hay varias. Estamos buscando que se sinceren los costos. Por ejemplo, lograr que un exportador o un importador sepan cuánto les costó el flete, el almacenamiento o cualquiera de las otras opera-

ciones que hacen. Actualmente los fletes del transporte aéreo de mercancías incluyen el almacenaje, operación que normalmente se hace con tarifas que el exportador no negocia. Queremos permitirle al operador analizar sus costos y ver qué puede hacer para reducirlos. El encarecimiento no viene del Estado sino del sector privado… Así es. Cuando yo era presidente de ADEX hablábamos de otros sobrecostos, que los imponía el Estado. Ahora encontramos sobrecostos privados. No entiendo cómo es que las líneas aéreas pueden negociar por sus clientes las tarifas de almacenamiento, cuando eso les corresponde hacer a los operadores. ¿A través de qué mecanismos se haría el sinceramiento de los costos? Es un tema que hay que analizar muy bien para evitar eliminar un costo y crear otro. ¿Qué otros temas verán? Queremos for t ale cer la Vent anilla Unica de Comercio Exterior (VUCE), actualmente limitada a un portal de información sin ser lo que debiera ser: una plataforma de facilitación de las operaciones de exportación e importación. Se necesita un par de normas para coaccionar a determinadas entidades públicas a ingresar totalmente a la VUCE. Las normas que rigen la VUCE son declarativas, no contienen sanciones. Una ley sin sanción es una ley que no se cumple. Por eso vamos a imponer sanciones para que la administración pública se vea obligada a dar los pasos para que la VUCE, que hoy existe como concepto, sea una realidad. Por otro lado, hemos constituido un consejo consultivo integrado por presidentes de los principales gremios relacionados con el comercio exterior, entre ellos ADEX, y operadores portuarios, para tener una comunicación más fluida. Ello nos servirá para afinar nuestra labor legislativa y/o de fiscalización, que es tan importante como la legislativa.

¿Cómo le va con los restaurantes? Me va muy bien, felizmente. Tenemos Pikas y hemos inaugurado Casa Hacienda, los dos muy exitosos. Esta actividad es muy interesante…

ENTREVISTA CENTRAL

Si usted dejaría la política, ¿volvería a ser empresario exportador? Sí, me gustaría. Actualmente soy congresista y empresario en el negocio de restaurantes y bares. Es fascinante ser exportador. Sentir que uno se puede enfrentar a un mercado mucho más grande que el local, un mercado muy dinámico, donde hay mercados que se cierran y otros que se abren. Es fascinante. Por supuesto que me encantaría regresar al sector exportador.

Usted está al pie del cañón en sus negocios… Así es. Y es muy interesante, además de entretenido al punto que esta actividad se complementa mucho con el aburrimiento que a veces hay aquí en el Congreso (risas).

PERÚ EXPORTA

“ME GUSTARÍA VOLVER A SER EMPRESARIO EXPORTADOR”

EXPERTA EN ECONOMÍA INTERNACIONAL RECOMIENDA A EXPORTADORES PERUANOS:

Mirar al Pacífico y no tanto al Atlántico La economista chilena Marta Galiano Sevilla recomendó a los exportadores mirar el mercado asiático, donde encontrarán mayores oportunidades que en el Viejo Continente. Ella es directora de Internacionalidad e Investigación del IEDE Business School de Chile, y recientemente participó en el lanzamiento del MBA Internacional de la Universidad Privada del Norte, institución con la que firmó un convenio de cooperación.

¿C

Cuándo terminará la crisis internacional? ¿Qué debe pasar para que se dé este final? Al parecer, la crisis internacional dio un giro, con indicios de freno en la recuperación de EE.UU. o las dudas sobre el ritmo de crecimiento en China. Todo eso hizo pensar que el final de la crisis no esté cercano. Sin embargo, se ha avanzado en algunas economías como para hablar de inicio de la recuperación. Pero hay riesgos relacionados con la volatilidad de los mercados, la incertidumbre sobre la recuperación europea, la guerra de divisas o la inestabilidad política en algunas zonas, que pueden frenar el ritmo de recuperación. La economía pasa por ciclos, e igual que tuvimos anteriormente un ciclo de crecimiento largo e intenso, ahora hay un ciclo de crisis más largo de lo esperable y deseable, pero eso no significa que la situación no vaya a cambiar.

PERÚ EXPORTA

ECONOMÍA Y COYUNTURA

¿Deben los exportadores peruanos mirar a Europa en crisis? Creo que deben pensar en reorientar su mercado. La oportunidad viene del área del Pacífico. Todos los países asiáticos tienen un fuerte potencial de crecimiento y es por ahí por donde deberían ir. En Europa la demanda interna está estancada y se importa poco.

¿Cómo observa la guerra de divisas? El hecho que algunos países no respeten el juego del mercado y provoquen devaluaciones competitivas de sus monedas genera enormes distorsiones para el comercio internacional, y realmente no reflejan el valor real de las monedas. Así, adoptan medidas proteccionistas que en un entorno de crisis resultan atractivas para algunos países pero que son muy peligrosas para el comercio internacional y para la recuperación mundial. ¿Cómo detener esta guerra monetaria? Se debe convencer a estos países de la desventaja que genera para todos este tipo de actuaciones. El

Marta Galiano Sevilla, economista.

G-20 ya lo hizo y consiguió frenar la incertidumbre asociada a esta situación y deberían volver a hacerlo. El problema de una guerra de divisas es que los valores de las monedas no reflejan el potencial de crecimiento y la solidez de los fundamentos económicos y penaliza a los países que lo están haciendo bien pero que su moneda no lo refleja. Está ocurriendo con la depreciación de las divisas peruana y chilena en relación con el dólar o el euro.

José Luis Sorogastúa Ruffner

Abogado de la Pontificia Universidad Católica del Perú y Jefe del Área de Comercio Exterior y Aduanas del Estudio Thorne, Echeandía & Lema Abogados. jlsorogastua@thelemabogados.pe

sición por parte del comprador extranjero o de su representante. Por el contrario, una operación pactada bajo el Incoterm EX WORKS no podría ser una operación considerada como venta local y por ende gravada con el IGV, si es que: • Los bienes son entregados a un transportista u operador logístico, con el fin de exportarlos y en el documento de transporte internacional figura el vendedor nacional como embarcador y como lugar de destino, el local del comprador extranjero. No existen actos de disposición en el país. • Se retiren efectivamente (físicamente) los bienes del país. • El vendedor nacional efectúe la exportación con su factura. • Los bienes los reciba el comprador en sus almacenes del exterior. • El vendedor nacional recibe el pago del comprador del extranjero. Dentro de esta segunda situación, las operaciones de exportación no están afectas al IGV, dado que, incluso al margen del momento en que opera la transferencia de propiedad, no se puede desconocer que el hecho económico gravado es el consumo en el país, lo cual no ocurre en ellas. En ese sentido, para solucionar el perjuicio que estas fiscalizaciones está ocasionado a empresas que realmente efectuaron exportaciones, consideramos que SUNAT debe emitir un informe ampliatorio y aclaratorio del Informe Nº 201-2009/SUNAT, donde diferencie aquellas ventas en términos EX WORKS que pueden gravarse con IGV y aquellas que realmente resultan exportaciones, aclaración que estaría en perfecta concordancia con lo normado en los D.L. 1108 y 1119. Cabe precisar que SUNAT anteriormente ya ha actuado de esta manera, precisando informes para no ocasionar perjuicios indebidos a los contribuyentes, como es el caso del Informe Nº 030-2012-SUNAT/4B0000.

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n el comercio internacional, la operación de mayor uso es la compraventa internacional, en la cual se usan los denominados INCOTERMS. Uno de los más usados, es el EX WORKS, en el que el vendedor entrega las mercancías en su local al comprador o al operador logístico contratado por éste, para efectos de llevar a cabo la salida física del bien. La operación de compraventa internacional en términos EX WORKS siempre fue considerada por SUNAT como una exportación (en la medida que opera la salida física del bien del país para su uso y/o consumo en el exterior), lo cual daba el derecho al exportador del saldo a favor, el Drawback y obviamente no era gravada con IGV. No obstante, en el año 2011, SUNAT inició una campaña de fiscalización a empresas exportadoras en términos EX WORKS, la cual, al amparo del criterio adoptado en el Informe Nº 201-2009/SUNAT, concluyó gravando con IGV esas operaciones, aplicando multas y desconociendo el saldo a favor. Ese informe concluyó, que las operaciones de venta en términos EX WORKS se debían considerar venta local y por ende afectar al IGV. Al respecto, si bien este criterio ya ha sido desvirtuado con la dación de los Decretos Legislativos Nº 1108 y 1119, las acotaciones formuladas antes de la vigencia de dichas normas, siguen en trámite. A nuestro entender, una exportación EX WORKS podría calificar como una venta local y por ende afecta a IGV, solo en los siguientes casos: • La entrega de los bienes se efectúe en el país al comprador extranjero o su representante para su libre disponibilidad. • No se lleve a cabo la salida efectiva (física) de los bienes del país. • El despacho de exportación no lo efectúe el vendedor nacional o no se efectúe con la factura emitida por el vendedor nacional. • Los bienes no sean enviados al comprador del exterior, o • Previamente a su salida, se realicen actos de dispo-

OPINIÓN

Las ventas ex works realizadas con anterioridad a la vigencia de los Decretos Legislativos Nº 1108 y 1119

ESTE AÑO TENDRÁ UN ESPACIO MÁS AMPLIO, UN MAYOR NÚMERO DE EXPOSITORES Y DE COMPRADORES, A LA EXPECTATIVA DE QUE SE CONCRETEN MÁS VENTAS QUE EN LA EDICIÓN ANTERIOR

Expoalimentaria no deja de crecer En el 2013 seguirá consolidando como la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región. Por quinto año consecutivo, la feria Expoalimentaria abrirá sus puertas del 15 al 17 de octubre próximo y como ha ocurrido año tras año, sigue creciendo tanto en espacio como en el número de expositores y visitantes, esperándose también un incremento en los montos y volúmenes negociados.

omo parte de la difusión de Expoalimentaria 2013, directivos de ADEX, Promperú y la Cancillería han realizado una serie de reuniones con representaciones diplomáticas y cámaras de comercio binacionales, con el fin de transmitir a potenciales expositores y compradores internacionales los beneficios de participar en este megaevento. La Gerente Central de Exportaciones (e) de ADEX, Ysabel Segura, refirió que el Área de Inteligencia Comercial del gremio exportador ha determinado que hay muchas opciones en productos como el café, el cacao, las mermeladas, las jaleas, las frutas de conserva, las conchas de abanico congeladas, las aletas de tiburón congeladas, los pescados congelados como la merluza y la caballa. Todos estos productos participarán en la Expoalimentaria, formando parte de la amplia oferta que se expondrá en los stands. Señaló que para los próximos cuatro años se proyecta una expansión agrícola superior a las 207,000 hectáreas, y los productos de la pesca para consumo humano directo mantendrán la tendencia creciente de 20% anual. Por su parte la gerente de marketing de ADEX, Zaid Arauco, informó que la Expoalimentaria 2013 tendrá más de 20,000

metros cuadrados, esto es más de tres veces respecto a los iniciales 6,600 metros cuadrados. Refirió que se espera contar con 650 empresas expositoras del Perú y del mundo, con más de 20 países en exhibición. El número de visitantes superará los 30,000 de los cuales más de 2,300 serían extranjeros y el resto nacionales. Se espera que los montos de negocio acordados durante la feria y ejecutados en meses posteriores superen los US$ 500 millones.

PERÚ EXPORTA

MUNDO ADEX

NOVEDADES DE EXPOALIMENTARIA 2013

Supermercados Peruanos confirmó su presencia en la feria, en donde identificará a potenciales proveedores, sumando a una mayor cantidad de empresas exportadoras. La representación internacional es cada vez mayor. Participarán los pabellones país de Ecuador, Brasil, Argentina, México, Holanda, Turquía, Colombia, Grecia, Canadá, Estados Unidos, Indonesia, Tailandia, Malasia, entre otros. Por primera vez participará Turquía, con dos pabellones: uno en agroindustrias y otro en maquinarias. El sitio www.expoalimentariaperu.com actualiza constantemente el listado de empresas expositoras, así como

los productos con los que participarán. Los interesados en comprar pueden introducir el nombre del producto que buscan y así obtendrán una lista de empresas que los ofrecen. Habrá cinco salones temáticos con áreas conceptuales: el Salón del pisco, el Salón del café, el Salón del cacao y chocolate, el Salón de granos andinos (recordar que este es el Año Internacional de la Quinua), y el Salón de la pesca y la acuicultura. A estos se añade el Salón gastronómico, donde se presentarán platillos del Perú y del mundo.

SALÓN COOPERA PERÚ:

Una ventana al mercado mundial

as pymes exportadoras tendrán la oportunidad de participar como expositoras en el Salón Coopera Perú, dentro de la feria de alimentos más importante de la región, la Feria Expoalimentaria 2013, que se realizará del 15 al 17 de octubre. Son 24 stands que ocuparán un área de 135 metros cuadrados. La Gerencia de PYMEADEX y el Ministerio de la Producción vienen liderando acciones de promoción comercial para incrementar la participación de empresas PYMES en los mercados internacionales. Las Pymes tendrán la posibilidad de tener un stand diseñado profesionalmente, en el que podrán exhibir sus productos y posicionarlos ante los miles de compra-

dores internacionales. Previo a su participación en la feria, serán capacitados y recibirán asistencia técnica (elaboración de Company profile y fichas técnicas de sus productos). De igual forma, su empresa será incluida en los principales marketplace y contará con el apoyo constante de un consultor bilingüe especializado durante la Feria.

EL DATO Los interesados pueden contactarse con Luis Rivera, coordinador PYMEADEX. Teléfono: 618-3333, Anexo 4502, Celular: 993234458, Email: pymeadex1@adexperu.org.pe

Se contó con la participación de empresarios de la Cámara Venezolana Peruana de Industria y Comercio (CAVEPERU), la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) y de la Cámara Venezolana de Centros Comerciales, Comerciantes y Afines (CAVECECO), entre otros. Igualmente, participó la jefa de la Carpeta Perú de la Cancillería local, funcionarios del área de relaciones internacionales del Ministerio del Poder Popular para Agricultura y Tierras, y la Empresa de Producción Social- Agropatria.

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a Embajada del Perú en Venezuela realiza una intensa labor de difusión de la feria Expoalimentaria 2013, esperando superar los niveles de participación alcanzados el año pasado. En ese sentido, se realizó una videoconferencia donde se dieron detalles de ese importante certamen en el que participaron empresarios locales. La videoconferencia se realizó en la Sala Andrés Bello del Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA) de Venezuela, entidad que brindó sus instalaciones para la promoción comercial de la feria.

MUNDO ADEX

Difusión de Expoalimentaria en Venezuela

ADEX PREMIÓ AL MEJOR PRODUCTO Y MEJOR STAND

Expoamazónica 2013: de la selva, su feria Por: Ricardo Zimic

Enviado especial

El megaevento regional se celebró del 10 al 13 de agosto en la ciudad de Iquitos. La feria comercial más grande de la Amazonía peruana, la Expoamazónica, tuvo lugar del 10 al 13 de agosto en la capital loretana. En su tercera edición, congregó a empresarios de varias regiones de la Selva y compradores, tanto nacionales como extranjeros, interesados en la oferta local.

e esta manera, la feria promovió la inversión privada y oportunidades de negocios orientadas a comercializar los productos nativos y representativos de Selva en los rubros de alimentos y bebidas, artesanías, flores nativas, productos naturales, turismo y biocomercio, entre otros. Por otro lado, a través de la rueda de negocios celebrada en el marco de la feria, las empresas participantes pudieron reunirse con más de 100 compradores visitantes y representantes de los principales supermercados, hoteles, restaurantes, distribuidores e inversionistas internacionales.

MEJOR PRODUCTO Y MEJOR STAND

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MUNDO ADEX

La Asociación de Exportadores (ADEX) también se hizo presente en este importante evento regional con el fin de continuar articulando la oferta de las regiones selváticas con el mercado internacional. Es así como organizó el premio al “Mejor Producto de la Amazonía”. Gracias a un empate técnico, el reconocimiento fue recibido finalmente por dos empresas de la selva: Shanantina, de la región San Martín, por sus snacks a base de sacha inchi con sabores acaramelado y picante; y la

Premiación a Tabacalera del Oriente por Mejor Stand en Expoamazónica 2013.

Premiación doble al Mejor Producto de la Amazonía.

Asociación de Productores Agropecuarios Santa Catalina, por su oferta de tapioca, fariña y almidón de yuca. De manos del presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, representantes de ambas empresas recogieron sus respectivos diplomas y tendrán la oportunidad de participar en la feria Expoalimentaria 2013, la más grande en su tipo a nivel sudamericano, organizada por el gremio exportador con el apoyo de instituciones públicas y que se celebrará del 15 al 17 de octubre próximo en Lima. En la ceremonia de premiación también se reconoció al “Mejor stand” de la feria con un diploma. El ganador fue la empresa Tabacalera del Oriente, que produce y exporta puros a EE.UU. y la Unión Europea a la vez que genera trabajo, principalmente entre mujeres de la zona. Estuvieron presentes durante el reconocimiento el Subdirector de servicios y asesoría empresarial de la Dirección de exportaciones de PromPerú, Ricardo Limo; el gerente general de la región San Martín, Luis Vela; el vicepresidente de la región Loreto, Luis Lozano; y el vicepresidente de la región Ucayali, Carlos Henderson.

Ceremonia de inauguración de Expoamazónica 2013.

Eduardo Amorrortu con los representantes de la Cooperativa Naranjillo, asociada a ADEX.

Ricardo Limo, subdirector de Servicios y Asesoría Empresarial DE PromPerú, en premiación al mejor producto de la Amazonía.

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ZOOM EXPOAMAZÓNICA

Productos de la Selva presentes en la feria.

Asociada de ADEX, Tabacalera del Oriente, presente en la Expoamazónica.

Tacacho con cecina, platillo de la gastronomía de la Selva.

El food court de la Expoamazónica se vio inundada por centenares de personas que degustaron los platillos más representativos de la Selva.

4D2 Studio

Arte vanguardista que conquista Rafael Lanfranco y Alonso Saavedra son dos jóvenes empresarios que realizan servicios de ilustración y diseño, además de elaborar productos de manufactura inspirados en la historia y la cultura. Lejos de ceñirse a las tradicionales características del diseño, ellos decidieron innovar y presentar piezas vanguardistas que reflejan la visión contemporánea del Perú. Por el momento sus trabajos se comercializan en puntos exclusivos de la capital y en el corto plazo esperan llevarlos al mercado internacional.

“Fue así que creamos cerámicas, grabados y esculturas muy novedosas, que muestran un nuevo enfoque de nuestro país. Es un nicho de mercado que pensamos ampliar para que se difunda mucho más nuestra cultura”, comentó Rafael Lanfranco. Paralelo a ello implementaron también otras líneas como “Yute y Tocuyo”, una gama de grabados, pensados en la creatividad del peruano y el uso que le da para explorar su mundo. Otra de ellas es la serie “MON.day”, que plasman a seres fantásticos, dirigidos a la industria de los videojuegos. “Nuestra intención es presentar piezas que reinventen al país con una mirada global, pero sin perder sus raíces locales. Eso las hace interesantes ante el público porque les muestra parte del progreso obtenido por el Perú”, precisó Alonso Saavedra. Los trabajos de la empresa se comercializan en lugares exclusivos de Lima como en el espacio de Cuatro en un Baúl, en el Centro Cultural Juan Parra del Riego de Barranco, en Índigo, Arte y Artesanía, y en Inspirarte en el Centro Comercial el Polo 2. Además participan en circuitos turísticos de arte que siempre se realizan.

Rafael y Alonso tienen muchas expectativas de iniciarse en el mundo de las exportaciones, ya que consideran que sus productos calzarían muy bien con la demanda de los mercados internacionales. “Nos interesa exportar una imagen novedosa del Perú”, señaló Rafael. Aseguró que para lograr ese objetivo participarán en la feria internacional “Hecho a Mano para Hoteles”, en la que buscarán contactos especializados para comercializar sus productos. “Combinamos tradición y modernidad, creatividad y humor, aspectos que son la visión que todos tenemos del Perú de hoy”, culminó Alonso.

ADEX PRESENTA A

SUEÑO EXPORTADOR

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a empresa que ambos formaron, 4D2 Studio, surgió con la idea de hacer personajes y escenarios para videojuegos y animaciones, pero ante las exigencias del mercado se fueron involucrando en otros rubros como las ilustraciones y diseños, siendo las esculturas una de las principales muestras de su oferta comercial. De esa manera apareció su línea “wakos”, con la cual reinventaron la cerámica precolombina peruana bajo características estéticas distintas a las conocidas habitualmente. Para ello recurrieron al concepto de los juguetes artísticos o ‘art toys’ como principal fuente de inspiración.

PERSPECTIVAS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS CON CHINA

PROGRAMA “CONSOLIDA BRASIL” EN MACRO REGIÓN SUR “Consolida Brasil”, un programa promovido por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y que cuenta con el apoyo de la Asociación de Exportadores del Perú -ADEX- y PromPerú es una iniciativa en la que participan instituciones públicas y privadas, tanto peruanas como brasileñas. El programa, que fue inaugurado en Arequipa, tiene por objetivo desarrollar en la Macro Región Sur la exportación de productos aprovechando la construcción de la Carretera Interoceánica Sur (IIRSA) que mejorará la integración e intercambio comercial entre Brasil y Perú.

El pasado miércoles 28 de agosto, se realizó el Seminario: “Oportunidades de negocios con China”, evento organizado por la Gerencia de PYMEADEX y en el que se dio a conocer el marco de referencia, entorno de la economía y perspectivas de China y el proceso de compras e importaciones seguras y rentables del país asiático. Asimismo se capacitó sobre la participación en ferias y misiones comerciales a China y el proceso de búsqueda de nuevos proveedores. Los expositores fueron Jorge Chian Chong, empresario y ex consejero económico comercial de la Embajada del Perú en China y Román Ordóñez Espinoza, empresario fundador de Pacific China Yiwu Office, con oficinas en China.

III REUNIÓN DEL COMITÉ DE PESCA Y ACUICULTURA

PERÚ EXPORTA

GPS GREMIAL

La Gerencia de Servicios al Comercio Exterior e Industrias Extractivas de ADEX, realizó el pasado 2 de septiembre la III reunión del Comité de Pesca y Acuicultura, en las instalaciones del nuevo auditorio de ADEX. El certamen estuvo únicamente dirigido a los socios del gremio exportador. La agenda que se desarrolló, incluyó temas como la “Reforma de SANIPES (Servicio Nacional de Sanidad Pesquera)” a cargo de Rolando Yzaziga; “Nueva pesquería: La Múnida” desarrollado por el Ing. Alberto Salas, y “Normas técnicas de acuicultura” dirigido por Mercedes Inés Carazo; entre otros.

CEADEX EN RADIO SAN BORJA El presidente de los Centros Académicos de ADEX, Alfredo Menacho, participó el 21 de agosto en el Programa “Calidad al Día” de radio San Borja. Junto a Sergio Gonzales, docente del Centro de Innovación de la Pontificia Universidad Católica del Perú, desarrolló el tema Formación técnica para emprendedores. En el programa, Menacho explicó el papel del Instituto de ADEX en el acercamiento a los procesos concretos de las negociaciones y el fortalecimiento de las capacidades a nivel técnico de los jóvenes emprendedores. Dio detalles sobre el Feriadex y el valor diferencial de los estudiantes de ADEX en el proceso completo de la exportación de productos concretos.

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AGROINDUSTRIA

En la presente edición de PERÚ EXPORTA destaca la cobertura de la I Convención de Granos Andinos realizada en el Cusco, así como la información de la visita de empresarios de Brasil que se reunieron con empresas del sector confecciones. También resalta la nota sobre la realización de la XVI edición del Feriadex.

EXPORTACIONES AL CIERRE DEL AÑO ALCANZARÍAN LOS US$ 45 MILLONES

Perú busca crecer en el mundo como proveedor de granos andinos Por: Mónica Huamán Rubio

Enviada especial

Durante la inauguración de la I Convención de Granos Andinos, desarrollada el 08 y 09 de agosto en Cusco, el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, señaló que a través de un trabajo entre el sector público y privado, el Perú puede aumentar la productividad de sus granos andinos, principalmente de la quinua, a fin de incrementar la participación del Perú como proveedor mundial.

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AGROINDUSTRIA

n el inicio de la “I Convención de Granos Andinos: Impulsando el crecimiento y competitividad de nuestros granos”, que contó con la presencia del titular del Minagri, Milton Von Hesse y autoridades de la municipalidad del Cusco, el líder exportador precisó que existe un trabajo público-privado para promover los procedimientos técnicos entre los productores. “Algunas empresas peruanas ya están sembrando quinua en la costa y en tierras ubicadas hasta los 4000 metros lo cual genera miles de puestos de trabajo, de esa manera se podría crecer y hacer sostenible esos cultivos”, comentó. Al respecto, Amorrortu refirió que ADEX está comprometida en construir una red institucional que cubra todos los flancos de la actividad productiva-exportadora, para que de esta forma, se siga impulsando el crecimiento y la competitividad de nuestros granos andinos. Destacó que el Perú debe aprovechar la oportunidad para lograr que el total de nuestra oferta sea orgánica. “Actualmente el 80% de la producción es orgánica, mientras que la oferta boliviana ya no es considerada como tal y países como Estados Unidos y Canadá están desarrollando una producción masiva y convencional de quinua”, dijo. El presidente de ADEX precisó que la exportación de los

granos andinos en el 2012 ascendió a US$ 35.5 millones y se espera que este año se cierre en un poco más de US$ 45 millones, lo que representaría un crecimiento de aproximadamente 27%. “Es evidente la gran proyección que tienen los granos andinos, por lo que es necesario trabajar entre productores, exportadores e instituciones privadas y públicas, para que esta promesa se convierta en realidad”, añadió. Además, manifestó que se debe incrementar la productividad de la quinua y que el reto como país es superar a Bolivia que también produce y exporta quinua. La I Convención de Granos Andinos fue organizada por ADEX en coorganización con el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), la Comisión Multisectorial del Año Internacional de la Quinua 2013 (AIQ), y contó con el apoyo institucional del Gobierno Regional del Cusco, la Municipalidad Provincial del Cusco, y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Además, contó con el auspicio del Programa Biocomercio Andino, BanBif, Cimagraf, Ceres, Depsa, Incasur y Tecnología Química y Comercio. Dato: La riqueza de los granos andinos estarán presentes en el “Salón de Granos Andinos” en el marco de la quinta edición de la feria Expoalimentaria 2013.

PRODUCCIÓN SE FORTALECERÍA CON UN ADECUADO MANEJO AGRONÓMICO

Selección de una buena semilla asegurará potencialidad de los granos andinos En los módulos I y II de la I Convención de Granos Andinos, desarrollada el 08 y 09 de agosto en el Centro de Convenciones de la Municipalidad del Cusco, se trató sobre la situación actual de los granos andinos, así como lo referente a su productividad y calidad. En ese sentido, se destacó el papel de la biodiversidad de la quinua y su valor nutricional.

Producción nacional y estrategias para su desarrollo

JOSÉ MURO, DIRECTOR GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA DEL MINAGRI

ebemos promover en el país la asociatividad y la gestión empresarial de los productores para facilitar su inserción al mercado. Para ello se requiere mejorar la productividad y calidad: semillas, riego, manejo agronómico (siembra, abonamiento, sanidad, otros), trilla mecanizada, almacenamiento. Podemos generar un mayor valor agregado en los granos andinos, lo cual contribuye a incrementar su consumo, mejorar el ingreso de los productores y demás agentes de la cadena agroproductiva. Estos objetivos también forman parte del Plan Estratégico de Granos Andinos 2013-2021 que busca contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional.

Tendencias de mercado y oportunidades

LUIS TORRES, DIRECTOR DE EXPORTACIONES DE PROMPERÚ

uestro propósito como país es promocionar a la quinua y a los demás granos andinos en el mercado internacional debido a que cuentan con grandes potencialidades. Son demandados como valor agregado ya que contienen una amplia gama de usos en los sectores alimentario, nutracéutico, químico, entre otros. También en la gastronomía como insumo para la cocina tradicional e innovadora e incorporados en programas de alimentación en colegios y hospitales. Además, en la seguridad alimentaria en la que los pequeños agricultores se benefician tanto de su producción (mayores ingresos), su consumo (valor nutritivo), y la recuperación de valores tradicionales.

Aspectos para mejorar los cultivos

RIGOBERTO ESTRADA, LÍDER DEL PNIA CULTIVOS ANDINOS DEL INIA

JUAN LUIS CONDORI, GERENTE DE PRODUCCIÓN DE EL ALTIPLANO S.A.C.

ara no poner en riesgo la calidad nutricional y sanitaria de los granos andinos se necesita del desaponificado, que es una operación que remueve la saponina. De acuerdo al contenido de ésta en el grano se tienen dos tipos: quinuas amargas, con un alto contenido de saponina y quinuas dulces, exentas de saponina. La eliminación de las saponinas de la quinua se puede lograr mediante distintos métodos: seco, húmedo y combinado. Pero optar por uno u otro método depende del criterio del empresario o transformador, tras valorar las ventajas económicas de uno frente al otro, así como la disponibilidad de equipos, eficiencia del proceso, costo y volúmenes de producción.

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Selección y clasificado de granos andinos

AGROINDUSTRIA

os principales problemas detectados para la producción de los granos andinos son genéticos; existe susceptibilidad a las plagas y enfermedades, en ocasiones se cultivan variedades de grano pequeño. Además, hay un inadecuado manejo agronómico del cultivo y cosecha/post cosecha, así como, una desarticulación de la producción, procesamiento y comercialización. Para combatir esta situación se requiere mejorar algunos aspectos de la producción de los granos andinos como la zonificación y semillas. Se requiere de semillas de calidad que garanticen el potencial genético de la variedad. El agricultor se convierte en el “mejorador” de su propia quinua.

CERTIFICACIONES ORGÁNICAS RESPALDAN CULTIVOS SOSTENIBLES DE LOS GRANOS ANDINOS

Apostar por más valor agregado permitirá seguir conquistando mercados Generación de valor agregado y comercialización fueron los temas de los módulos III y IV de la I Convención de Granos Andinos denominada “Impulsando el crecimiento y competitividad de nuestros granos”. En los que se resaltó la diversidad de productos que se producen en base a quinua y los demás granos andinos, y que pueden seguir desarrollando para ir a la conquista de los mercados.

Principales derivados de granos andinos

GLADIS TABOADA, JEFE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE INCASUR

ncasur ha desarrollado una línea de productos (quinua perlada, instantáneos, cereales confitados, harinas de cereales, hojuelas instantáneas) derivados de cultivos andinos en especial de la quinua, debido a que es preferida por su limpieza y buen sabor, característica que ha permitido ingresar a los mercados más exigentes. También ha presentado una interesante demanda la harina de quinua derivada de la quinua perlada natural; el Kiwigén que es el complemento nutritivo instantáneo elaborado a base de kiwicha, quinua y maca; cereales confitados, en granola, en confitería; así como, el Punchao de habas instantáneas para preparar una nutritiva bebida.

Mayor generación de valor agregado

ALEX MORÁN, GERENTE DE MARKETING-NEGOCIO DE PRODUCTOS INDUSTRIALES DE ALICORP

as rutas de desarrollo que estamos poniendo en práctica con los granos andinos son de diversas aplicaciones. Una es como ingrediente decorativo o relleno en alimentos; en sustitución o reemplazo parcial de harinas de trigo en productos tradicionales. También como nuevos productos que son del tipo tradicional con alto porcentaje de quinua; así como nutracéuticos desarrollando productos con propiedades funcionales. Hoy en día las presentaciones que estamos ofreciendo en base a quinua son en grano crudo; grano “pre cocido por vapor” humectado en agua, en jarabe y miel; harina cocida; granos laminado, entre otros. Además, destacan las pastas secas, harinas panaderas y galletas.

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AGROINDUSTRIA

Negocio basado en la biodiversidad

CYNTHIA GARCÍA, COORDINADORA NACIONAL PROYECTO BIOCOMERCIO ANDINO

na acción de apoyo a actividades de desarrollo de mercados en la región andina es el proyecto Biocomercio: Facilitación de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad. Se trata de un modelo de negocio sostenible y que cuenta con tres principales sectores: alimentos naturales, gastronomía y el ecoturismo. Hasta el momento quienes están accediendo a la convocatoria para formar parte de este proyecto son las empresas productoras y comercializadoras de bienes y biodiversidad nativa; empresas comunales; y productores individuales en alianza con una ONG.

Comercio sostenible

GUADALUPE AMÉSQUITA, ESPECIALISTA DE BIOCOMERCIO

l consumidor sostenible demanda crecientemente productos naturales pero que cuenten con las respectivas certificaciones. En este escenario se respeta las especies, los ecosistemas, no se usa insumos químicos ni tóxicos, se respeta las condiciones laborales, cumple los criterios de calidad y de procesos eficientes, responsabilidad social, comercio justo, entre otros. Los principales destinos de productos derivados de la biodiversidad nativa peruana el año pasado fueron: América, Europa, Asia; Oceanía y África, siendo los productos más demandados la quinua, castaña, cochinilla, maca, entre otros. Asimismo, la actividad de Biocomercio permite buscar nichos de mercado.

Mercado orgánico y comercio justo

MARIANA GONZALES, GERENTE GENERAL CERTIFICADORA CERESPERU S.A.C.

a certificación orgánica es indispensable para vender un producto como “orgánico” o “ecológico” y tiene varias ventajas. Diferencia al producto, tiene acceso a mercados crecientes, obtiene mejores precios que los productos convencionales; brinda beneficios ambientales ya que se aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos, promueve la conservación del suelo e incentiva la biodiversidad de especies. Asimismo, una de las certificaciones más demandas es la de Comercio Justo pues demuestra que una mayor justicia en el comercio mundial es posible. También resalta la necesidad de un cambio en las reglas y prácticas del comercio convencional y muestra que un negocio exitoso puede también dar prioridad a los actores de la cadena productiva.

Desarrollo de una oferta orgánica

FRANCISCO DIEZ CANSECO, DIRECTOR FUNDADOR DE GRUPO ORGÁNICO NACIONAL

JOSÉ LUIS RABINES, ESPECIALISTA DEL MINAGRI

l Perú cuenta con un enorme potencial en el mercado interno, el año pasado se obtuvo 63,600 toneladas de granos andinos, siendo 2.12 Kg el consumo per cápita. En ese sentido, se está trabajando para impulsar el consumo a través de programas y diversas actividades, para lo cual se tiene proyectado que al 2017 la producción será de 132,000 toneladas con un consumo per cápita de 4.13 Kg. Una de las acciones a trabajar será la “Estrategia Dieta Andina” que busca aportar a la seguridad alimentaria y nutricional del país utilizando alimentos de producción local, regional y nacional; promoviendo la conservación de la biodiversidad; y respetando la cultura de los pueblos, contribuyendo a la inclusión económica y social de la población.

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Potencial mercado interno de los granos andinos

AGROINDUSTRIA

enemos que seguir investigando y desarrollando nuevas variedades de quinua ya que nos permitirá mejorar nuestra oferta exportable y así, seguir posicionándonos en el mundo. La clave para que el sector mantenga su avance es que el cultivo de la quinua y de los demás granos andinos sea orgánico. Nuestra competencia directa es la quinua boliviana que hoy en día es principalmente de tipo convencional. De esta manera, es tiempo de aprovechar las ventajas, impulsando cultivos sostenibles, en base a un comercio justo para que toda la cadena productiva se beneficie con los resultados. Asimismo, se debe seguir dando un mayor valor agregado para ampliar la oferta.

QUINUA, CAÑIHUA Y KIWICHA FORMAN PARTE DE LA DIETA PARA LA BUENA SALUD

Granos andinos contribuyen a la seguridad alimentaria La importancia nutricional de los granos andinos fue destacada en los módulos V y VI de la reunión de productores y exportadores del sector en Cusco. En ese sentido, se señaló que es necesario seguir promoviendo su producción y consumo para luchar contra la desnutrición, especialmente infantil, y fortalecer la soberanía alimentaria de poblaciones marginadas.

Producción regional de quinua en Cusco

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AGROINDUSTRIA

IRIS A. CARBONELLI, REPRESENTANTE GOBIERNO REGIONAL DEL CUSCO

on las acciones del Gobierno Regional del Cusco se espera que al 2015 el 70% de los productores locales incrementen sus ingresos en 40%, así como su producción y rendimiento por ha a 1500 kg. También que se constituyan y organicen al 80% de las asociaciones; que los productores de quinua y cañihua tengan capacidades productivas fortalecidas, y que estén capacitados en proceso de post cosecha y estándares de calidad. Por otro lado, las agroindustrias establecidas en la región Cusco demandan mensualmente de 10 a 15 toneladas aproximadamente de quinua, cantidad que es adquirida principalmente de la región Puno porque la producción local no cubre esa demanda, siendo la variedad más demandada la blanca.

Investigación en quinua en Cusco

AQUILINO ÁLVAREZ, DIRECTOR DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CULTIVOS ANDINOS (CICA)

l Programa de investigación en Quinua de Cusco realizó estudios que identificaron los lineamientos para mejorar y obtener cultivos con rendimientos adecuados y planificados. Se debe prestar atención a la línea de germoplasma, de mejoramiento genético, de manejo agronómico y de post cosecha. También se recomendó contar con campos de refrescamiento de germoplasma con surcos intercalados con otras especies, con un proceso de evaluación, selección y multiplicación de material genético superior, así como campos de multiplicación de semillas de líneas superiores para ensayos en red.

Excelente valor nutricional

RITVA REPO, PHD DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

l consumo de una dieta suplementada con salvado de quinua, kiwicha y cañihua disminuye significativamente los niveles de triglicéridos y colesterol; y pueden ser utilizados en productos aptos para celíacos, que es una reacción de inflamación del intestino delgado que conduce a la mala absorción de varios nutrientes importantes. Asimismo, la demanda de alimentos sin gluten está en constante crecimiento, debido al aumento del número de consumidores que sufren de esa enfermedad. Estos granos también pueden reemplazar a los cereales comunes en varios productos, obteniendo alimentos más nutritivos y novedosos.

Opciones nutricionales con quinua y cañihua

ROSARIO BRAVO, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

os granos andinos siguen mostrando sus bondades nutricionales de una forma real lo que es necesario capitalizar de manera integral para luchar contra la desnutrición, especialmente infantil, y fortalecer la soberanía alimentaria de poblaciones marginadas. Las loncheras propuestas a base de quinua, cañihua, carne de alpaca y yacón cubren los requerimientos energéticos, resultando adecuadas para la población escolar en riesgo, siendo las más aceptadas (95%) las galletas de hojuela de quinua y la hamburguesa de carne de alpaca. Otra alternativa es la harina instantánea de cañihua con trigo.

Gastronomía peruana con granos andinos

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a quinua y los demás granos andinos cuentan en su composición con altos índices de nutrientes que brindan al cuerpo humano los insumos necesarios para su adecuado funcionamiento. En ese sentido, debido a la alta variedad de quinua que se cultiva en el país, brinda la oportunidad de realizar una numerosa y colorida gama de platos con atractivos sabores. Las variedades de quinua impulsan esta riqueza gastronómica entre las que podemos encontrar tortilla de quinua, sopa de quinua, puré de quinua, pastel de quinua, ensalada de quinua, entre otros. En el Año Internacional de la Quinua se busca posicionar y dar a conocer al mundo las bondades de nuestro grano.

AGROINDUSTRIA

JOSÉ LUIS HIGASHIONNA, CHEF DE ADERESA

El Centro de Convenciones de la Municipalidad del Cusco recibió la visita de cientos de productores de granos andinos.

Cusco fue la sede de la I Convención de Granos Andinos que se realizó el 08 y 09 de agosto pasado con la presencia del ministro de Agricultura Milton von Hesse, el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu y expertos en el sector. Presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, entrevistado por los medios de comunicación de Cusco. Hubo un gran interés por el tema.

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ZOOM I CONVENCIÓN GRANOS ANDINOS

Como no podía ser de otra manera, la convención fue amenizada con una danza típica de la región.

Los productores le dan valor agregado a los granos andinos.

Bellas instalaciones del municipio de Cusco, en donde se realizó el certámen.

Dulce sabor dejó el Salón del Cacao y Chocolate Por cuarta vez consecutiva se realizó el “Salón del Cacao y Chocolate”, organizado por la Asociación de Productores de Cacao (APPCACAO) con el apoyo de instituciones públicas y privadas, en la que expusieron cerca de 40 empresas las más deliciosas elaboraciones a base de cacao peruano en forma de chocolates en barra, paletas, bombonería final, chocotejas y muchos otros. En esta edición también estuvieron presentes varias empresas asociadas a ADEX. Aquí una mirada.

La Primera Dama de la Nación, Nadine Heredia, asistió a la ceremonia de inauguración del certamen.

Recorrido de la Primera Dama, Nadine Heredia. El cacao peruano es reconocido a nivel internacional.

Esculturas de chocolate de la empresa SugarLab.

La empresa Inkasur, asociada de ADEX, estuvo presente con su cartera de productos.

Miles de visitantes recorrieron el Salón del Chocolate.

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AGROINDUSTRIA

Machu Picchu Foods también estuvo presente en el Salón del Chocolate.

Los chocolates más deliciosos para el mercado corporativo estuvieron presentes a través de la empresa Daida Chocolates, asociada del gremio exportador.

MISIÓN DE EMPRESARIOS BRASILEÑOS VISITÓ PERÚ

Oportunidades con el Gigante de América Latina

Una delegación de empresarios brasileños visitó el Perú con la intención de identificar oportunidades comerciales en el sector confecciones y establecer negocios con sus pares peruanos en el corto plazo. Procedentes del Estado de Minas Gerais, sostuvieron reuniones con diversos empresarios peruanos y recorrieron las instalaciones de dos compañías donde conocieron los diversos procedimientos que realizan.

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ndustrias Nettalco S.A. y Cotton Knit S.A.C., fueron las empresas nacionales que los recibieron y enseñaron el cuidadoso proceso productivo que siguen las confecciones peruanas. En esos lugares también corroboraron la tecnología aplicada en el país y el trato personalizado que se da a los productos de cada cliente. Esas características fueron resaltadas por la delegación brasileña, conformada por 13 empresarios, los cuales se interesaron mucho por las prendas de vestir hechas en el Perú. Según el delegado del Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas de Brasil (SEBRAE), Renato de Castro, la visita confirmó que en Perú se hacen bienes de calidad que cumplen con todos los estándares internacionales. Por ese motivo, para los siguientes meses volverán al Perú para cerrar contratos específicos con sus pares peruanos. “La primera visita nos sirvió para conocer un poco del potencial que tienen para ser nuestros proveedores, así como saber las políticas de incentivos que el gobierno ofrece a la micro y pequeña empresa en el Perú”, manifestó. Adicionalmente, la comitiva se reunió con otras empresas exportadoras, visitó el emporio comercial Gamarra y recorrió los principales centros de comercialización de confecciones de Lima, tales como tiendas por departamentos y casas especializadas.

“Hicimos misiones similares a China y Turquía el año pasado, y para este 2013 nuestro interés son los países de América Latina, como es el caso de Perú, el cual nos interesa porque consideramos que puede ser un buen socio estratégico para nuestros proyectos”, agregó. También indicó que este viaje fue uno de los primeros, puesto que SEBRAE tiene interés en otros sectores como pesca para consumo humano directo y agroindustrias.

REUNIÓN INSTITUCIONAL La delegación brasileña culminó su día de visitas con una reunión protocolar con las autoridades de ADEX, la cual contó con la presencia del presidente del gremio exportador, Eduardo Amorrortu, la gerente general, Patricia Fernán-Zegarra, el presidente del Comité de Confecciones, Pedro Gamio, el presidente del Comité de textiles, Élix Fernández, entre otras autoridades. “Ante la crisis internacional los exportadores peruanos estamos buscando mercados a los cuales podamos proveer de manera sostenida, siendo Brasil uno de ellos. Además, hay que considerar que contamos con una ubicación geográfica privilegiada para incentivar el intercambio comercial”, comentó Amorrortu.

TIENEN UNA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE 1.5 TONELADAS POR HORA

Reciclamax exporta mensualmente 700 toneladas de escamas de PET Con el propósito de preservar el medio ambiente y generar trabajo directo e indirecto a la población de extrema pobreza, la empresa Reciclamax S.A.C. se dedica a la producción de escamas de PET, provenientes de botellas y envases reciclados, las cuales tienen una importante demanda en diversos mercados del mundo. precio es constante como Chile y unos pocos países de Europa. Chile, produce láminas para hacer termos formados (recipientes de exportación para su fruta y otros). Reciclamax tiene cuatro años en el mercado y ha invertido cerca de US$ 2.5 millones entre maquinaria y capital de trabajo. “Son cuatro las empresas que tienen más del 80% de participación del mercado, nosotros tenemos entre el 15% y 20% de participación”, acotó.

Nelson Cumpa expresó que el mercado del reciclaje de PET tiene aproximadamente 12 años de desarrollo en el país. “Es un sector relativamente nuevo y está muy relacionado con el tema medioambiental. Estamos de una u otra manera apoyando al medio ambiente, adicionalmente generamos trabajo directo e indirecto a la población de extrema pobreza”, argumentó. Estimó que las exportaciones totales del Perú de este producto es de alrededor de US$ 100 millones al año, sin embargo se necesita mucho apoyo por parte del Estado. “Nos hace falta desarrollo en tecnologia y maquinaria, el gobierno debería incentivar este tipo de industrias, más aún porque mitigando la contaminación ambiental y ayuda a reducir la extrema pobreza”, añadió. Dijo que se debería promover a las industrias para que exporten valor agregado y no materia prima.

MANUFACTURA

RECICLAJE EN EL PAÍS

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Procesamos 700 toneladas de escamas de PET al mes que se exportan a industrias que la necesitan como materia prima para elaborar fibras poliéster, botellas, recipientes para exportación de frutas, entre otros”, señaló Nelson Cumpa, CEO de Reciclamax. Precisó que la empresa procesa entre 30 y 35 toneladas diarias de botellas y que la capacidad de producción es de 1.5 toneladas por hora. Debido a las diferentes calidades de sus productos, cuentan con clientes diversificados por nivel geográfico y por uso final o producto final. “Exportamos 22 toneladas en cada contenedor, el total del mercado nacional exporta alrededor de 6,000 toneladas de escamas de PET al año”, refirió. Los principales mercados de Reciclamax son Chile, Estados Unidos, Europa y Asia. No obstante, comentó que el mercado cambia con el tiempo y que en la actualidad los mercados interesantes para ingresar serían Turquía y Rusia, ya que estos países están desarrollándose bastante y su industria es pujante y requiere de mayor materia prima en cuanto a calidad y cantidad. “Son buenas alternativas para incrementar la cartera de clientes”, dijo Nelson Cumpa. El representante de la empresa manifestó que el crecimiento empresarial ha sido importante año tras año, aunque este 2013 ha sido difícil debido al estancamiento de la economía mundial, la reducción de la demanda y la caída de los precios de la materia prima en el exterior. Sin embargo, añadió que hay mercados cuya demanda y

ES LA PRIMERA EMPRESA EXPORTADORA DEL SECTOR ARTESANÍA EN OBTENERLA

Allpa obtuvo la certificación BASC Con mucha satisfacción y esfuerzo, Luis Heller, gerente de Administración de Allpa S.A.C, empresa con más de 25 años en el mercado, informó sobre la reciente certificación BASC (Alianza Comercial para un Comercio Seguro) que obtuvo la empresa, convirtiéndose así en la primera empresa exportadora del sector artesanía en contar con dicha certificación.

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Para nosotros es importante el sistema de gestión BASC ya que es un sistema ISO de gestión de seguridad. Como exportadores tenemos que estar alertas de que no haya infiltraciones de narcotráfico o de terrorismo en nuestros envíos, y como esa alianza es un sistema de gestión cerrado, permite saber en qué momento salió una carga específica”, señaló. Contó que comenzaron a participar para obtener la certificación desde el 2010 pero debido a la crisis económica del 2008 la pospusieron y la retomaron en el 2012. “Hicimos el manual, nos hicieron el diagnóstico, pasamos la auditoría, fuimos aceptados y en un mes recibiremos el Certificado Oficial de BASC- MUNDIAL y el derecho al uso del LOGO BASC”, resaltó Luis Heller. Agregó que la certificación es un reconocimiento de lo que ya estaban haciendo, y más aún en el sector

artesanal debido a que se piensa que no se puede organizar a todos los grupos de trabajo y la empresa que trabaja con 75 en diferentes partes del país sí lo hizo. Roxana Chumpitaz, auditoría interna BASC de Allpa, precisó que no es un proceso individual sino de la empresa, eso implica que todas las áreas se complementen. “Pese a que es un proceso que nos demoró un año, no es complicado cuando existe la visión en el tema de seguridad, donde todo el personal se siente identificado con las normas implementadas”, reveló.

DESARROLLO EMPRESARIAL Allpa cuenta con varias líneas de productos: cerámica de Chulucanas, joyería, bisutería, tejido, entre otros. El Gerente de Administración de la empresa refirió que en el primer semestre del año las ventas disminuyeron 20% respecto al año pasado, pese a que años anteriores se avanzaba a un ritmo sostenido. “En el 2012 crecimos 15%, pero este año cerraremos con una caída de 20%. Se prevé que este año no mejorará la situación, a pesar que hemos descubierto nuevos clientes que no realizarán compras de gran magnitud”, dijo. Agregó que las ventas han sido difíciles a causa de la crisis en Europa y a que Estados Unidos aún no resuelve su situación económica. Por consiguiente, los envíos de artesanía se redujeron, mientras que los textiles de alpaca sí crecieron. “El nicho de prendas con fibra de alpaca está creciendo mucho pero no con la fuerza que se quisiera. Europa es el principal bloque que las demanda y son las mantas las más solicitadas. Hay muchos clientes (dueños de tiendas, etc.) que antes demandaban cerámicas, joyería, marquetería, y ahora se están orientando a vender más prendas como guantes, chompas, chales y chalinas de alpaca”, finalizó Luis Heller.

ES PIONERO EN TOPS E HILADOS DE ALPACA

Michell & Cía.: innovación y diversificación de mercados

Alejandro Salazar indicó que las economías que más se perfilan como consumidores de industria alpaquera, son los mercados ruso, chino, brasileño y el hindú, y es hacia ellos donde apuntan ingresar en los próximos años. “Estamos haciendo un trabajo de investigación constante, viajamos, nunca dejamos de abrir puertas, porque como dice el dicho: puerta que se abre, oportunidad que se abre”, precisó. Han invertido entre 2 y 4 millones de dólares anuales, en maquinaria e infraestructura y gran parte de sus esfuerzos financieros, mediante viajes, exhibiciones y ferias. “Este año ya fuimos a la Feria Pitti Filati, en Italia, y estamos haciendo una exhibición en Tokio, que será para el mercado japonés y asiático en noviembre”, refirió. Los retos para el futuro son crecer más en la venta de valor agregado, posicionar más su cadena de tiendas en todo el país y salir al exterior (con su cadena de tiendas).

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La producción de fibra de alpaca en el Perú representa el 85% a nivel mundial. Nuestro país ha sabido desarrollar toda la cadena productiva, desde la crianza, hasta la industrialización del hilo, la tela y la confección”, comentó el gerente de ventas del mercado nacional de Michelle & Cía, Alejandro Salazar, en la presentación de la nueva colección de hilados que ofrece la empresa para la temporada otoño invierno. En ese sentido Michell viene desde hace 83 años apostando y liderando la industria de la alpaca. “Hemos sido pioneros en la producción y exportación de hilados en los principales mercados. Hemos sido el bunker que rompe el hielo, entrando a un país y de allí nos sigue toda la industria”, señaló Salazar. Actualmente exportan a más de 45 países: A todo el noreste asiático: China, Corea, Japón y Hong Kong. A toda Europa, a países del Medio Oriente como Siria, Jordania, Kuwait; y a algunos países de Norteamérica, como Canadá y Estados Unidos.

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Con más de 80 años de experiencia en el proceso y conocimiento de la fibra de alpaca, Michell & Cía. se ha consagrado como pionero en peinado e hilatura en el Perú. Actualmente exporta a más de 45 países alrededor del mundo y apuesta para que su constante inversión en maquinaria e infraestructura dé frutos en las ventas con valor agregado y su incursión en mercados como el ruso, el brasilero y el hindú.

CIUDAD SALUDABLE Y ADEX RELANZAN LA MESA DE RECICLAJE NACIONAL

Reciclar es un buen negocio Con el objetivo de fortalecer y estimular la cadena comercial y exportadora de todos los materiales reciclables, generando negocios inclusivos con los recicladores del Perú, a inicios de julio se desarrolló la novena edición de la Mesa de Reciclaje en la Municipalidad de Villa El Salvador, iniciativa liderada por la ONG Ciudad Saludable y ADEX.

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INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

a Mesa de Reciclaje nacional es una iniciativa que nació el 2009 y hoy tiene como alentador resultado haber duplicado la exportación de residuos sólidos reciclables, la cual alcanzó a fines del 2012 la importante suma de US$ 112 millones. Los objetivos del evento, que contó con la participación de empresas comercializadoras y exportadoras de residuos sólidos reciclables, instituciones públicas, privadas y asociaciones del sector a nivel nacional, fueron desarrollar estrategias e instrumentos para el fortalecimiento de la productividad, la competitividad y las condiciones socioeconómicas de las cadenas de reciclaje, en concordancia con lo dispuesto por la ley Nº 29419 Ley que regula la actividad del reciclador. Como resultado, los participantes se comprometieron en asignar un representante de cada institución con el fin de dar seguimiento al cumplimiento de las metas y coordinar acciones conjuntas, así como participar en las reuniones convocadas. Jorge Rochabrunt Gamarra, director ejecutivo de Ciudad Saludable, resaltó la importancia del crecimiento alcanzado por esta actividad pero aclaró que las cifras podrían ser incluso mayores. “Uno de nuestros aliados, SiderPerú, está generando al año 560,000 toneladas de acero y derivados con un 99% de material reciclado, dejando de lado la tecnología de transformación del metal a partir del mineral. Creemos que este tipo de ejemplos

Jorge Rochabrunt Gamarra, director ejecutivo de Ciudad Saludable.

no están incorporados en las estadísticas nacionales todavía”, dijo. El ejecutivo resaltó el gran soporte que ha venido dando ADEX desde el 2009 a la promoción del reciclaje de residuos sólidos como medio de inclusión y de generación de industria, apoyo que ha sido refrendado también por el actual presidente del gremio, Eduardo Amorrortu. Además de ello, subrayó que la labor del Estado en ese sentido también viene siendo buena. “El Estado desde hace un tiempo está tomando decisiones importantes sobre el tema -como la creación del Ministerio del Ambiente, la promulgación de la “ley del reciclador”, los incentivos a los gobiernos municipales, la promoción de un programa nacional de residuos, etc.- y hay que reconocer ello, por lo que es responsabilidad nuestra aportar, supervisar y concertar para que se amplíen estas decisiones políticas y se logren soluciones más rápidas, técnicas y sostenibles a algunos entrampamientos” Rochabrunt comentó que, precisamente, una de las iniciativas propuestas en la Mesa de Reciclaje, es que el Estado modifique el criterio técnico actual que dispone que el material reciclado a partir de botellas elaboradas de PET no pueda ser utilizado para fabricar nuevas botellas. “Si dicho criterio se cambia, varias empresas estarían en la capacidad de utilizar miles de toneladas de reciclaje para convertirlo en botellas y no tener que seguir importando resina desde China para este fin”, puntualizó. La nueva fecha de la Mesa de Reciclaje es el 26 de setiembre en el Salón de los Espejos de la Municipalidad de Lima.

NO TIENE LEY QUE LA RESPALDE

Destacó el caso de algunos países que han separado a ambas minerías con códigos legales diferentes como es el caso de Costa Rica, Turquía, Chile o México. “Como ADEX buscaremos reunirnos con los entes del Estado para alcanzarles una propuesta que contemple entre otras cosas establecer un orden en las negociaciones con las comunidades campesinas y evitar las situaciones de conflicto”, precisó.

DEMANDA Cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA TRADE indicaron que entre enero y junio de este año los despachos del sector sumaron cerca de US$ 345.1 millones, 1.8% menos que lo obtenido en similar periodo del 2012 cuando llegaron a US$ 351.5 millones, y 63.8% más que en el 2011 (US$ 210.7 millones). Los productos más demandados del sector fueron “fosfatos de calcio naturales”, que concentró el 57% de todos los envíos con US$ 196.2 millones, seguido por “los demás placas y baldosas de cerámica” con despachos por US$ 44.6 millones, y en tercer lugar se ubicó “antracitas”, con ventas por US$ 10.3 millones, entre otros. En cuanto a los mercados de destino, Brasil se posicionó en primer lugar con US$ 75,3 millones, mientras que los Estados Unidos y la India se ubicaron en segundo y tercer lugar con US$ 74,8 millones y US$ 38,1 millones, respectivamente.

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

as exportaciones de Minería No Metálica, que disminuyeron 1.8% en los primeros seis meses del año ante la ausencia de una ley de promoción que norme las actividades de ese sector, genera dudas sobre la sostenibilidad de los envíos, señaló el presidente del Comité de Minas, Canteras e Industrias Conexas de la Asociación de Exportadores -ADEX-, Jorge Trelles. Manifestó que el gran problema de esta industria es que no se reconocen sus diferencias con la minería tradicional, por tanto se desarrolla amparada bajo la Ley General de Minería (014-91-EM). “Esto genera muchas dificultades como las regalías que debemos pagar por los productos terminados sin considerar el tipo de minería del que provienen”, afirmó. Ese rubro es muy importante no solo porque abastece principalmente al mercado interno, sino porque sirve para el desarrollo de otras actividades industriales y la generación de mayor valor agregado. “Además no afectamos al medioambiente, solo se remueve la tierra para extraer el mineral sin utilizar ninguna herramienta química”, subrayó. Indicó que como presidente del comité insistirá para que el Estado reconozca una norma para ese sector, el cual se beneficiaría con la incursión de más empresas en la actividad exportadora. “Hasta el momento los despachos están avanzando y se debe principalmente a las estrategias de los exportadores”, resaltó.

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Jorge Trelles, presidente del Comité de Minas, Canteras e Industrias Conexas de adex.

Envíos de minería no metálica retroceden

Leandro Florio, gerente comercial de DHL Express.

DHL EXPRESS DESARROLLA UNA OFERTA PARA LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS QUE SE ABREN AL MUNDO

Herramientas al servicio de los exportadores En los últimos años, DHL Express ha mostrado un especial interés en ofrecer soporte a los empresarios de la pequeña y mediana empresa del país, pues este grupo -según ellos mismos mencionan- conforma un segmento realmente importante para la compañía.

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HL Express ofrece desde hace varios años en el Perú el envío de documentos, paquetes e importaciones express a más de 220 países. Dichos envíos se realizan puerta a puerta, lo que significa que incluyen recojo en origen, paso por aduanas en origen, transporte, nacionalización en destino y entrega en la dirección consignada en la guía aérea. “Nuestro objetivo es estar siempre a la par con las necesidades de nuestros clientes y, en ese sentido, estamos en la búsqueda de facilitar la actividad de los exportadores a través de los servicios que ofrecemos”, dice Leandro Florio, gerente comercial de la empresa. El ejecutivo agrega que están buscando aliarse con el sector Pyme, el cual constituye nada menos que el 53% de la cartera de sus clientes. “Queremos que todas las pequeñas y medianas empresas saquen provecho de nuestros servicios y logren la tan anhelada internacionalización, la cual no solamente les proporciona el acceso a nuevos mercados sino también al know how, la tecnología y la diversificación de sus productos y servicios”, subraya. Las motivaciones expuestas por Florio han originado que la compañía de logística y carga desarrolle una serie

de iniciativas que les permitan a las Pymes “acercarse al mundo”. Una de ellas es el portal www.mundopymes.com, herramienta que ofrece asesoría sobre cómo satisfacer los requerimientos iniciales de moneda, manejo de aduanas, documentación obligatoria, regulaciones específicas del país de destino, etc. “Ofrecemos información y nuestros servicios de exportación e importación a fin que los empresarios puedan empezar a hacer envíos mediante consejos útiles que les permitan evitar errores costosos”, resalta. Otra de las herramientas es My DHL, un sitio web que con un simple registro permite el acceso de los clientes a una serie de instrumentos para trabajar vía electrónica de manera rápida y eficiente. “Las aplicaciones a las que se tiene acceso a través del portal son: DHL WebShipping International, una solución de envíos en línea que permite a los clientes preparar facturas, coordinar recojos, monitorear envíos, etc.; DHL Import Express Online, que coordina de manera efectiva la comunicación entre importadores y proveedores; y DHL ProView, la cual ofrece a los clientes un reporte detallado de cada una de las acciones durante el proceso de envío”, detalla Florio.

PYMEADEX ORGANIZA MACRO RUEDA DE NEGOCIOS “ENLACE EMPRESARIAL”

Enlazarán oferta de Pymes con grandes empresas Participarán empresas de varios sectores como agro/agroindustrial, alimentos y bebidas, equipamiento y mobiliario en general, industria téxtil y confecciones, ropa industrial y accesorios

adie duda del potencial de las Pymes como generadoras de empleo, por lo que es necesario apoyarlas para que sigan desarrollándose en el mercado interno y luego den el salto al extranjero. En ese sentido, Pymeadex, con el apoyo del Ministerio de la Producción y la Oficina Comercial del Perú en el Ecuador, organiza la Macro Rueda de Negocios “Enlace Empresarial 2013”, que se realizará en diciembre próximo, en el marco de la XI Convención Nacional Pyme. “Enlace Empresarial” reunirá a las Pymes con más de 30 entidades públicas y privadas que compran grandes volúmenes y que constantemente buscan nuevos proveedores de los sectores agro/agroindustrial, alimentos y bebidas, equipamiento y mobiliario en general, industria téxtil y confecciones, ropa industrial y accesorios. Pymeadex anunció también que gracias al apoyo de la Oficina Comercial del Perú en Ecuador, participarán 15 compradores ecuatorianos que llegarán al Perú para hacer negocios con las Pymes.

El objetivo de “Enlace Empresarial” es fomentar la inserción de las PYMES en la cadena de proveeduría de las grandes empresas y así impulsar su desarrollo y sostenibilidad en el mercado interno y prepararlas poco a poco para que en un corto plazo compitan en los mercados internacionales. Las grandes empresas por su parte, identificarán a las Pymes con oferta de calidad (bienes y servicios) y así ampliar su red de proveedores, también fortalecerán su estrategia de responsabilidad social empresarial al incorporar a las pequeñas empresas a su cadena de proveedores, fomentando así el desarrollo y sostenibilidad de las mismas. Por el lado peruano, ya confirmaron su participación grandes empresas como Corporación Lindley y Topy Top, entre otras que están muy interesadas en incorporar a las pequeñas empresas como proveedoras. Los interesados pueden llamar al 618-3333, anexos 4502, 4503 y 4207, o escribir un mail a enlace empresarial@adexperu.org.pe

¿Las nuevas reformas son foco de cambio en las empresas del Perú?

IPER, que es el documento en el que se especifica los posibles riesgos en las instalaciones de la empresa, el reglamento de higiene y seguridad, el acta de reunión del comité paritario, los registros de incidentes y accidentes y las cuatro capacitaciones que se deben hacer como mínimo. Es importante que la Gerencia de la empresa sea la generadora del cambio hacia una cultura preventiva ya que es un reto que involucra todas las áreas y al mismo tiempo debe garantizar que los programas y las capacitaciones tengan plan de seguimiento con el fin de hacer una ejecución constante y consciente. Para más información pueden dirigirse a la página del Ministerio www.mintra.gob.pe Normas Laborales Seguridad y Salud en el Trabajo. (*) Sub Gerente Comercial MP, Rímac Seguros

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ctualmente el Perú afronta uno de los mayores crecimientos económicos, por ende, las empresas, sin importar su tamaño, grande, mediana o pequeña, empiezan a replantearse cambios no solo a nivel de crecimiento, sino a la adaptación de nuevas regulaciones que el gobierno dicta con el fin de lograr mayor formalidad en sus procesos y actividades, tanto comerciales como laborales. Para esto el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo plantea en su reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo ciertas obligaciones que el empleador debe cumplir con el apoyo de sus empleados, a fin de tener las mejores prácticas a nivel de prevención de riesgos. Hay que tener en cuenta que en el corto plazo, los inspectores estarán en sus instalaciones en cualquier momento para revisar y controlar estas actividades y los resultados. En este monitoreo contemplarán el

PYMEADEX

Por: Paula González (*)

ADEMÁS CUENTAN CON LAS LÍNEAS: INDUSTRIAL Y MERCHANDISING TEXTIL

Apparel Trade incrementa su línea de moda en tiendas por departamento Apparel Trade es una sociedad compuesta por Stefano Bassi Mazzini y Juan Vigil Quevedo que brinda servicios de confección desde hace tres años. Actualmente tiene una agenda de 60 clientes entre activos e inactivos que están interesados en sus tres líneas de negocio: moda, industrial y merchandising textil en las que los controles de calidad son arduos y diarios.

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tefano Bassi, gerente general de Apparel Trade, precisó que en la línea de moda tienen jeans en tela denim (artículo premium y de procedencia americana) y polería (polos básicos con cuello V o redondo con estampados o bordados en tela jersey). “El volumen de producción mensual que nos solicitan es de 6,000 jeans, y entre 8,000 y 10,000 polos, dependiendo de la complejidad, siendo lo más interesante la producción para la marca Rip Curl”, señaló. Señaló que trabajan con otras marcas como Kosiuko, Ona Saez, Aeropostale, Aziz, entre otras esporádicas de tiendas por departamento como Saga Falabella, Ripley y Estilos. “Hemos crecido en nuestros pedidos, lo cual demuestra que confían en nuestra calidad”, expresó. Bassi manifestó que la segunda línea (industrial) es muy atractiva y con gran competencia, en el que el diferencial es la calidad y que los pedidos lo realizan las áreas de Recursos Humanos para el trabajo pesado, campo y fuerzas de venta, etc. “Trabajamos con Backus, específicamente con la fábrica San Juan que está en la selva, abasteciéndoles de prendas industriales para el personal de planta y distribuidores”, indicó. Son clientes también Tecnología Químico y Comercio (TCQ) y Silvestre S.A.C.; empresas de transportes especiales como Tornado, Consorcio TYT; y en el norte, Ecoacuícola, a la que le confeccionan uniformes y gorros para el campo y más. “Estamos optimistas respecto al desarrollo de productos de la línea industrial, contamos con la capacidad y calidad necesaria, hemos avanzado bastante en

Stefano Bassi, gerente general de Apparel Trade.

el conocimiento de todas las técnicas que se necesitan en cada uno de los procesos de producción para obtener un producto de valor”, dijo el gerente general de Apparel Trade. Además, informó que hace unos meses implementaron la tercera línea (merchandising textil) y está orientada al área de Marketing de las empresas. “Estamos impulsando su crecimiento, es un gran rubro por desarrollar donde se manejan otros precios”, contó.

INVERSIONES Apparel Trade está invirtiendo en la parte de corte y habilitación de la tela para el envío a los talleres subcontratados. Posteriormente retorna ya convertida en prendas a las que se les da el acabado, presentación final y despacho en cajas. “Cada pedido es específico, a la medida del cliente, para ello nos pusimos a trabajar en la confección y tejeduría de la tela para preparar la materia prima”, finalizó.

Creatividad exportadora en la XVI Edición de Feriadex

on gran éxito se llevó a cabo la XVI edición del FERIADEX 2013, organizada por el Instituto de Comercio Exterior de la Asociación de Exportadores -ADEX-, los días 03 y 04 de agosto en el centro de Convenciones Claro de Plaza San Miguel. En este fabuloso certamen, que fue inaugurado por el presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, participaron también la gerente general del gremio, Patricia Fernán-

Zegarra, el Director del Instituto, Hugo Nava y docentes. Los alumnos del VI ciclo presentaron creativos proyectos de exportación respaldados por planes de negocios y marketing. Algunos de los productos fueron pasta de ají amarillo, pisco frutado, crema de lúcuma con pisco, aceitunas rellenas de pimientos, arroz verde deshidratado, páprika en polvo, conservas de alcachofa, entre muchos otros. A continuación, algunos casos:

MAÍZ GIGANTE TOSTADO AIRAM CHÁVEZ, GERENTE GENERAL DE AGRO PERÚ S.A.C.

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La empresa nace para mostrar un producto sano y natural. Hace seis meses que realizamos el proyecto y descubrimos que en Estados Unidos lo consumen, ya que, por su mismo estilo de vida, buscan productos envasados. Ese es el mercado al cual queremos llegar. También planeamos seguir con el proyecto si cerramos negociaciones. Nos preguntaron (si podríamos exportar) para el mercado mexicano, nos reuniremos y veremos los precios”.

ARROZ VERDE DESHIDRATADO LUIS PÉNDOLA: GERENTE DE MARKETING DE PERUVIAN GOLDEN FLAVOURS S.A.C.

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Nuestro producto busca acortar los tiempos ya que su preparación es rápida, toma cerca de 10 minutos e incluye todos los ingredientes necesarios para un plato de arroz con pollo. Estamos viendo la oportunidad de hacer unos contactos en Estados Unidos, principalmente en New Jersey. En un primer momento nos enfocaremos en los peruanos que habitan allá, y a partir de ellos logramos hacer más conocido nuestro producto”.

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CENTROS ACADÉMICOS DE ADEX

BEBECRECE DE ALGODÓN ORGÁNICO JENIFER THOMBURNE, GERENTE DE LOGÍSTICA DE NATURAL TRADE TEXTIL SAC

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Nuestra idea es ser una empresa exportadora, gracias a las herramientas que nos han brindado nuestros profesores. Es así que ofrecemos enterizos de algodón orgánico, combinaciones de algodón nativo, siendo nuestro principal mercado Chile, ya que ellos están adoptando la tendencia orgánica. También ofrecemos enterizos de manga larga y corta; y polos de algodón orgánico y nativo”.

CONSERVAS DE ANCHOVETA NILTON FALCÓN, REPRESENTANTE DE CANNED FISH PERU SAC

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Ofrecemos conservas de anchoveta en aceite vegetal, dirigido al mercado panameño. Descubrimos que en Panamá hay un alto consumo no solo de anchoveta sino también de conservas en comparación de nuestro país. Por medio de la feria tratamos de difundir el consumo de anchoveta, como un producto que contiene vitaminas, proteínas y potencializa la inteligencia de los niños en general. Como toda empresa buscamos beneficios a corto y mediano plazo, la difusión del consumo de este producto, dándole un valor agregado en el consumo de las familias peruanas”.

Discurso de Inauguración del presidente de ADEX, Eduardo Amorrortu, en la XVI edición del Feriadex.

El espárrago en conserva también estuvo presente en la última edición del Feriadex. En la fotografía, jóvenes del Instituto de ADEX, acompañados por Patricia Fernán-Zegarra, gerente general del gremio.

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ZOOM FERIADEX

Arroz verde deshidratado, una de las novedades presentadas por los alumnos del Instituto de ADEX.

La gerente general de ADEX, Patricia FernánZegarra, junto a estudiantes del Instituto presentando al “Maíz Gigante Tostado”.

Nuestra “Bebida de bandera” en la feria a través de una bebida novedosa “Crema de lúcuma con pisco”.

El sector textil fue representado por prendas para bebé que tenían como principal insumo el algodón orgánico.

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL DESDE LA PERSPECTIVA DE DHL EXPRESS:

Creando y compartiendo valor

Luego de haberse comprendido la vital importancia de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), son cada vez más las empresas en nuestro país que la incorporan a sus estrategias corporativas a través de políticas que buscan lograr un equilibrio entre lo económico y lo social.

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RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

uando una empresa se compromete con la solución de problemas de la sociedad, no solo está contribuyendo a la mejora de condiciones de vida de los ciudadanos, sino que también está incrementando su competitividad en el mercado y obteniendo un valor añadido para sus productos y/o servicios. La especialista en bienestar y responsabilidad social de DHL Express, Yesenia Ramos Manrique, concuerda con ello y afirma que la responsabilidad social es uno de los pilares que tiene su compañía para lograr una diferenciación de la competencia en el rubro de la logística. “La responsabilidad social en DHL está considerada dentro de la estrategia de la compañía hacia el 2015 a través del programa corporativo Living Responsability, que enmarca nuestro accionar mediante una serie de políticas orientadas a mejorar las condiciones sociales y económicas, pero también a proporcionar ayuda en situaciones de emergencia”, sostiene Ramos. La ejecutiva señala que la RSE es una “alianza” para compartir el valor y en DHL ésta se imparte de un modo vivencial, mediante el cual todos los colaboradores tienen la oportunidad de vivir esta experiencia de manera individual. “Este es el motivo del éxito y el compromiso de cada uno de los proyectos de nuestro programa, pues al estar

éste claramente estructurado es fácilmente asumido por los integrantes de una organización. Además, un factor adicional clave es la identificación de aliados estratégicos como Techo, Enseña Perú, Aldeas Infantiles SOS y World Vision, quienes han complementado la actitud con la experiencia”, subraya. Pero las empresas socialmente responsables no se han quedado en los factores económico y social, sino que han incorporado también el ambiental. Debido a que son cada vez más los consumidores que consideran el aspecto medioambiental al momento de tomar una decisión de compra, estas compañías han ido evolucionando hacia nuevos conceptos que les permiten combinar éxito con sostenibilidad. Yesenia Ramos asegura que, en sus divisiones de Europa, DHL Express ya cuenta con productos green, los cuales le permiten al cliente elegir -por ejemplo- un embalaje bajo estándares de materiales reciclados y/o que el mismo sea trasladado considerando el cuidado del medioambiente. “Esta es una experiencia que promete llegar a nuestro país el 2014 para contribuir no solamente a la sustentabilidad ambiental de la compañía, sino también de las empresas de nuestros clientes”, agrega.

PARTICIPARON ARTESANAS DE AYACUCHO, HUANCAVELICA Y LIMA

Allpa realizó taller de bordado ayacuchano Con la asistencia de 10 mujeres artesanas de Ayacucho, Huancavelica y Lima, Allpa S.A.C, empresa con más de 25 años en el mercado, desarrolló en su local central de Lima el “Taller de Bordado Ayacuchano”. En esta oportunidad las participantes conocieron las diversas técnicas del bordado y la importancia de ofrecer mayor valor agregado en sus productos.

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En el marco del “Taller de Bordado Ayacuchano” se realizó la charla sobre el Liderazgo de la Mujer a cargo de Manush Mac Conway de Inglaterra, quien está finalizando su tesis sobre cómo el Comercio Justo impacta en la vida económica de los talleres y/o asociaciones con las que trabaja. “Mujer, tu límite es el cielo” y “…aprender una técnica de trabajo y mejorarla te ayuda en tu independencia económica personal y familiar”, fueron las frases que más resaltaron. Allpa cerró el taller con la entrega de certificados a los participantes y con una celebración entre las bordadoras y todo su personal. Cabe resaltar que previo a este taller, Allpa visitó el pueblo de Paccho Molinos en Paucará, Huancavelica y propuso a un grupo de mujeres, esposas y hermanas de tejedores de telar de la zona, participar en el taller. Así lo hicieron.

RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL

l bordado ayacuchano, además de ser muy vistoso, es una alternativa para dar mayor valor agregado en el diseño a los productos textiles de Allpa. Precisamente, la finalidad de este taller fue entrenar en diseños más modernos y sobre la calidad que deben tener para su presentación y venta. El taller abre la oportunidad de dar sostenibilidad económica a las participantes, cuando se cumplan los objetivos de ventas de los productos. Asimismo, se destacó que para ser más competitivos se necesita innovar, recurrir a la combinación de un diseño especial, ya sea en una manta, chalina o accesorio. Para Allpa es esencial el entrenamiento de las personas con las que trabaja y con quienes mantiene contacto. Se les brinda nuevas técnicas para satisfacer las expectativas de calidad de los clientes, ya sean estos productos convencionales o del Comercio Justo.

INCORPORAN NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA MEJORAR SERVICIOS

Almacenes cada vez más eficientes Se han convertido en importantes aliados del comercio exterior. En los últimos meses se vienen implementando nuevas tecnologías en los modernos almacenes del país, con la finalidad de brindar servicios integrales de alta calidad a las empresas que importan y exportan sus productos. En paralelo, se ha dinamizado también a las empresas proveedoras de ingeniería, estructuras metálicas, maquinarias y equipos diversos, que atienden las demandas de los operadores logísticos a nivel nacional.

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n la actualidad es importante la experiencia, la implementación y la calidad en los diferentes servicios que brindan los almacenes y depósitos, pues se han convertido en verdaderos aliados de las operaciones de comercio exterior, tanto para exportadores como para importadores de diferentes rubros, en especial las empresas agroindustriales y de alimentos en general, que requieren un manipuleo delicado y ambientes de cámaras de frío. Por ello, las empresas de almacenes y depósitos invierten fuertemente en implementar equipos de alta tecnología, que les permita ser competitivos en el sector, que pese a la coyuntura que viene afectando al comercio exterior, son optimistas que el Perú seguirá por la senda del crecimiento basado en sus exportaciones.

Ahora la competencia es qué empresa almacenera ofrece mayor valor agregado en sus servicios, que pasa por garantizar que los productos de los clientes no sufran ningún deterioro hasta llegar a su destino final, ya sea en el exterior o dentro del país. En este aspecto, juegan un papel fundamental las estructuras metálicas que se implementen en los almacenes y depósitos, así como contar con vehículos elevadores, monta cargar para el delicado desplazamiento de productos embalados y, finalmente, tener una red tecnológica para tener informado en tiempo real a los clientes sobre la ruta que sigue su carga. Además, como los servicios deben ser integrales, el cliente prácticamente ya no necesita hacer sus propias gestiones en las aduanas, pues son las mismas almaceneras las que tienen el personal capacitado para

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cumplir con estos trámites, que siempre son engorrosos y complicados sino se tiene las herramientas y el conocimiento de los pasos a seguir. En el país hay una serie de empresas especializadas en construir e implementar de forma integral estos almacenes, siguiendo tendencias de la logística mundial, en la que predomina el uso de herramientas tecnológicas que simplifican la operatividad de estas empresas, porque tienen que estar enlazadas en tiempo real con operadores logísticos de otros países, a donde deben llegar o recibir la carga de sus clientes.

INFORMACIÓN DETALLADA Y DISPONIBLE En el mercado están disponibles diferentes aplicaciones versátiles y flexibles que simplifican y optimizan al máximo la gestión de un almacén. Con la instalación

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FE DE ERRATAS

or lamentable error, en la edición 385 pasada de “Perú Exporta”, se consignó en el sobretítulo del artículo: “Modernización de Puertos Peruanos se puede detener por cambios de reglas”, la sigla APM, en lugar de APN, que corresponde a la Autoridad Portuaria Nacional. Igualmente, al final del primer párrafo del mismo artículo, aparece ATM Terminal en lugar de APM Terminals, que es la operadora portuaria del Muelle Norte del puerto del Callao.

de un software de gestión de almacenes (SGA) se podrá optimizar todos los movimientos, procesos y operativos dentro de un depósito, que se traducirá en un ahorro de costes y una mejora en la calidad del servicio. También se puede controlar las recepciones de mercancía, tareas de almacenaje, el proceso de preparación de pedidos y expedición. Además, se logra un 40% de mejora en la utilización del espacio, hasta un 30% de mejora de productividad en la preparación de pedidos, 25% de reducción en devoluciones a clientes y 99% de eliminación de errores. Así lo explican expertos en la materia. Otro ejemplo: la tecnología de RFID de Motorola puede brindar nuevas mejoras en los procesos de flujo de trabajo, y los ahorros asociados se pueden aplicar directamente al balance final. Estas soluciones para sistemas de distribución de almacenes pueden aumentar la eficiencia de empresas que manejan distribución de depósitos, desde el envío y la recepción, hasta el control de inventario y selección. En el tema de infraestructura, una de las empresas reconocidas en el medio es la peruana Cidelsa, que fabrica e implementa almacenes industriales con garantía de seguridad, antisísmica y capaz de soportar climas extremos, gracias a que está compuesto de membranas de formulación especial resistentes a los rayos ultravioletas, las intensas lluvias y los fuertes vientos. Por su parte, la empresa Agencia Alemana del Perú, ofrece el sistema de almacenamiento “Unilever” del sistema VNA “Very Narrow Aisle”, tipo trilateral ETX, que se caracteriza por usar pasillos muy angostos, logrando una reducción en costos por la utilización de infraestructura física.

AGENCIA ALEMANA DEL PERÚ S.A.C.

Una solución integral en equipamiento para almacenes de la cadena logística

¿Cuáles son los equipos que comercializa a las empresas logísticas y de almacenamiento y cuáles son las de mayor

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¿Cómo observa el mercado logístico peruano? ¿Considera que hay perspectivas de crecimiento? En el Perú la logística ha dado un vuelco en la última década y cada vez abarca más servicios. El crecimiento económico del país representa un reto a las empresas proveedoras, de manera que el mercado logístico viene creciendo a ritmo acelerado entre 12 y 15 % en los últimos años, lo que plantea un desafío entre los proveedores que lo brindan e impulsa a optimizarlo. Hoy en día más empresas ven en la logística una solución a la cadena de suministro de cada negocio particular, pues les permite colocar sus productos en menor tiempo al cliente final.

demanda en nuestro mercado? Agencia Alemana del Perú siempre ha tenido como meta brindar soluciones integrales a nuestros clientes; suministrando equipamiento de alta calidad que se ajuste a cada una de las necesidades que nos plantee el proyecto. Ofrece la gama más completa de transpaletas, carretillas elevadoras o recogepedidos en la marca alemana Jungheinrich, adecuadas para cualquier aplicación. No importa de qué altura de elevación pavimento o recorrido de transporte se trate, con más de 600 variantes de máquinas siempre damos la solución que nuestro cliente necesita. Pero en los dos últimos años también hemos introducido al mercado la marca Combilift de procedencia Irlandesa. Nuestro servicio postventa garantiza la rápida y eficaz atención y servicio técnico a las máquinas vendidas en Perú con repuestos originales. En la línea de Rack Agencia Alemana del Perú ofrece estantería para almacenamiento de pallets: Selectiva Convencional, Drive in, Dinámica, Móvil, Pushback, Autoportantes, Pallet Runner, que previo estudio de las necesidades del cliente, es entregada llave en mano a satisfacción de los mismos. Además, atenta a los requerimientos de la cadena logística tiene a disposición puertas industriales y plataformas niveladoras. Los equipos que tienen mayor demanda son los elevadores retráctiles y trilaterales, porque optimizan los espacios en pasillos muy reducidos y pueden ir a grandes alturas.

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or el despegue de la economía Agencia Alemana inicia sus operaciones en el Perú en 1999, para dar oportuna respuesta a la creciente demanda de montacargas en el sector de la logística de almacenamiento y movimiento de materiales (Material Handling). Fundada en Colombia hace 19 años, Agencia Alemana es un sólido grupo empresarial con presencia en tres países de la subregión andina: Colombia, Ecuador y Perú, según destaca Otto Rabethge, Gerente General de la empresa en Lima.

CIDELSA:

Fabricante de almacenes seguros y modernos para la industria

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a empresa peruana Cidelsa fabrica e implementa un novedoso almacén industrial seguro, antisísmico y capaz de soportar climas extremos, gracias a que está compuesto de membranas de formulación especial resistentes a los rayos ultravioletas, las intensas lluvias y los fuertes vientos. “Estos módulos son fabricados con alta tecnología. Sus membranas plásticas son autoextinguibles, resistentes al rasgado, al impacto, la oxidación, el salitre y a la propagación de los hongos protegiendo el producto que se almacena”, explicó el Ing. Herberth Roller, representante de Cidelsa. Se utiliza membranas de diferente tipo de acuerdo

a la vida útil y condiciones que el cliente necesita. “Puede durar más de 20 años y su membrana admite la entrada de un 10% de luz natural”, agregó el Ing. Roller. Los almacenes industriales de Cidelsa son considerados una solución ideal para la industria, porque su diseño personalizado logra que se cubra grandes áreas despejadas sin necesidad de recurrir a gran cantidad de columnas o pilares, lo que permite una mejor distribución interior de los espacios. Por su bajo peso y el diseño de su estructura metálica, estos almacenes industriales son resistentes a los movimientos telúricos.

GOBIERNO CREA INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA PRODUCCIÓN (ITP)

Centralizan investigación e innovación productiva Importante reforma tiene como objetivo mejorar competitividad del país en los mercados globales. Ahora trabajo se coordina entre el ex Instituto Tecnológico Pesquero y los CITES públicos, adscritos al Ministerio de la Producción.

los que sumados a la experiencia pesquera del ex ITP, constituyen la nueva plataforma de servicios tecnológicos en favor de la industria nacional. Sin duda, se trata de una importante reforma que ha iniciado el Gobierno, para contribuir al aumento de la competitividad y el valor agregado del sector productivo, a través de la investigación, innovación, el desarrollo de productos y procesos, así como de la

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l nuevo organismo, ahora bajo la presidencia de Rolando Izaziga y como Directora Ejecutiva Científica, la doctora Mercedes Inés Carazo, fue creado en cumplimiento a la Vigésima Quinta Disposición de la Ley de Presupuesto 2013, (Ley 29951). Están adscritos los Centros de Innovación Tecnológica: CITEmadera (madera y muebles); CITEccal (cuero y calzado) y CITEagroindustrial (anteriormente CITEvid),

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Un salto de gran importancia para que nuestro país alcance mayor competitividad en los mercados globales, se viene dando desde hace un año, con la creación del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), sobre la base de la experiencia de 35 años del Instituto Tecnológico Pesquero, cuya sede central de Ventanilla, Callao, hoy centraliza el trabajo de la misma al ex ITP y los Centros de Innovación Tecnológica Públicos del sector Producción, al cual está adscrito.

Doctora Mercedes Inés Carazo, Directora Ejecutiva Científica del ITP.

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adaptación, extensión y transferencia tecnológica que mejoren la productividad, la calidad y agreguen valor a la diversificación en la producción nacional, según destaca la doctora Mercedes Inés Carazo. Para

Saluda al

Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) por sus 35 años de labor institucional Av. Manuel Olguín 501 Of. 701, Santiago de Surco - Lima  211-2999 Fax 211-3125 E-mail: sales@hayduk.com.pe

este propósito se está reforzando la operatividad del ex ITP. Otro de los aspectos importantes que tiene como meta el nuevo ITP, según explica la doctora Carazo, es facilitar la articulación entre Empresa-AcademiaEstado, a través de cuatro divisiones especializadas en: Pesca y acuicultura; agroindustrias; cuero, calzado y afines; y madera y muebles, que apalanquen un proceso de desarrollo competitivo de las empresas, a través de los servicios de gestión de la innovación, promoción de la calidad y estándares y servicios de laboratorios acreditados con la Norma ISO 17025, en especial. La experta dijo que de esa forma se hará frente a las oportunidades que suponen los diversos tratados comerciales que ha firmado el Perú con los principales países y bloques del mundo. La participación del ITP se realiza mediante convenios con instituciones públicas y privadas, nacionales e internacionales. Reveló que en el último semestre de este año han ingresado para investigación más de 20 estudios, entre los que destaca el de acuicultura, sector que ha crecido mucho pero que aún le falta más innovación y tecnología por desarrollar.

extender certificados de conformidad con normas internacionales que requieren los exportadores para enviar sus productos a los mercados mundiales. La CITEagroindustrial ha puesto a disposición del sector vitivinícola y agroindustrial, no solo de la región de Ica, sino de todas las regiones del país, sus áreas de normalización (Laboratorio Enológico, Agronómico y Microbiológico), así como capacitación, asistencia técnica e investigación. Cuenta con plantas pilotos para el desarrollo de nuevos productos. La CITEmadera, incrementará su apoyo a la gestión forestal ambientalmente responsable para asegurar una industria maderera sostenible. Entre sus funciones está el realizar transferencia tecnológica, capacitación, asistencia técnica, laboratorio y normalización, entre otros servicios. El CITEccal, incrementará su apoyo a las empresas que trabajan en la mejora del diseño y la calidad de los insumos y productos elaborados en cuero. Impulsa la innovación tecnológica, fomentando la investigación aplicada, asistencia técnica y servicios para, empresas del cuero y calzado y productos afines de Lima, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Juliaca, Puno, Tacna, Huánuco, Huancayo, Ayacucho y Huancavelica.

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La doctora Carazo señaló que la acuicultura es uno de los programas priorizados por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Concytec) para su programa nacional de bío tecnología, en convenio con el Produce, 2013-2021. Manifestó que el Instituto Tecnológico de la Producción está promoviendo el consumo de una serie de productos pesqueros y acuícolas a nivel nacional, para mejorar los niveles de nutrición de la población más vulnerable. En este aspecto, la experiencia de 35 años del ex ITP resulta importante por ser la primera institución especializada en la investigación de una mejor utilización de los recursos pesqueros. El ex ITP es reconocido como entidad científica que desarrolla productos con mayor valor agregado y propicia el mejoramiento de las condiciones higiénico sanitarias de las actividades pesqueras y acuícolas del país. Ahora que se han concentrado en un solo organismo, toda la actividad de investigación e innovación de las entidades adscritas al Ministerio de la Producción, también se están ampliando los laboratorios de ensayo para ampliar sus servicios, por ejemplo, para

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PRIORIDAD PARA LA ACUICULTURA

l r ank in g d e e x p o r t acio n es corresp ondiente al p erío do enero-junio 2013, consigna a las

empresas exportadoras más importantes en los subsectores de pesca, prendas de vestir, artesanía, textil, agro tradicional, agropecuario y agroindustrias, químico, metal-mecánico, maderas, papel, minería

Principales empresas EXPORTADORAS (enero-junio 2013)

tradicional y minería no metálica, joyería, petróleo, papel y cartón. En el periodo enero-junio 2013, el total exportado ascendió a US$ 19,816,111,684. La siguiente es la posición de las primeras 50 empresas exportadoras del país.

24 0.6%

CIA MINERA AURIFERA SANTA ROSA S.A.

119,524,775

25 0.6%

REPSOL MARKETING S.A.C.

113,416,928

19,816,111,684 Fob

26 0.6%

CIA MINERA COIMOLACHE SA

113,056,289

27 0.5%

TECNOFIL S A

107,806,040

1,438,209,744

28 0.5%

DARSAHN INTERNATIONAL INC S.A.C.

102,252,098

2 5.7% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSA L DEL PERU 1,127,819,073

29 0.5%

CIA MINERA PODEROSA S A

100,831,023

4.6%

MINERA YANACOCHA S.R.L.

907,982,284

30 0.5%

CONSORCIO MINERO HORIZONTE S.A.

97,452,203

4.4%

PLUSPETROL PERU CORPORATION S.A.

879,247,914

31 0.5%

MINERALES DEL SUR S.R.L.

95,918,862

4.3%

CONSORCIO MINERO S A CORMIN

852,483,217

32 0.5%

CENTELSA PERU S.A.C.

95,140,169

4.0%

PERU LNG S.R.L.

789,560,437

33 0.5%

MOBIL OIL DEL PERU S.R.L.

94,636,883

3.7%

GLENCORE PERU S.A.C.

736,343,636

34 0.5%

MINERA SUYAMARCA SAC

92,552,036

3.6%

SOCIEDAD MINERA CERRO VERDE S.A.A.

720,671,027

35 0.5%

LOUIS DREYFUS COMMODITIES PERU SRL

89,257,533

2.6%

MINERA BARRICK MISQUICHILCA SA

513,480,759

36 0.4%

J.E.D. METALES S.A.C.

84,893,019

MINERA LAYTARUMA S.A.

84,804,914

TOTAL EXPORTACIONES ENERO-JUNIO 2013 N° % Empresa 1

7.3%

US$

COMPAÑIA MINERA ANTAMINA S.A

470,342,863

11 2.1%

SHOUGANG HIERRO PERU S.A.A.

422,160,805

38 0.4%

PLANTA CENTROMINEX S.A.C.

82,338,611

12 2.1%

COMPAÑIA DE MINAS BUENAVENTURA S.A.A. 419,211,518

39 0.4%

ALICORP SAA

79,434,093

13 1.7%

REFINERIA LA PAMPILLA S.A.A

344,960,463

40 0.4%

ARASI S.A.C.

77,461,012

14 1.6%

VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 322,077,873

41 0.4%

MINERALS GOLD MPP S.A.C.

72,847,987

15 1.5%

PLUSPETROL NORTE S.A.

292,537,655

42 0.4%

EMPRESA MINERA LOS QUENUALES S.A.

72,415,922

16 1.4%

PETROLEOS DEL PERU PETROPERU SA

286,162,349

43 0.4%

AXBRIDGE GOLD CORP S.A.C.

70,446,828

17 1.0%

COMPAÑIA MINERA MISKI MAYO S.R.L.

195,848,188

44 0.3%

CFG INVESTMENT SAC

66,992,564

EMPRESA ADMINISTRADORA CHUNGAR S.A.C. 63,651,749

ESTADÍSTICAS

XSTRATA TINTAYA S.A.

18 1.0%

PROCESADORA SUDAMERICANA S R L

192,186,965

45 0.3%

19 0.9%

GOLD FIELDS LA CIMA S.A.

175,663,245

46 0.3%

CAMPOSOL S.A.

63,379,579

20 0.9%

ARUNTANI S.A.C.

175,248,059

47 0.3%

COMPAÑIA MINERA ARES S.A.C.

59,619,072

21 0.8%

VOLCAN COMPAÑIA MINERA S.A.A.

165,461,340

48 0.3%

LA ARENA S.A.

58,165,151

PERÚ EXPORTA

10 2.4%

37 0.4%

22 0.7%

TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A.

136,400,969

49 0.3%

OPP FILM S.A.

58,038,499

23 0.7%

MINERA AURIFERA RETAMAS S.A.

130,341,016

50 0.3%

MINSUR S. A.

57,485,831

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

MINERÍA NO METÁLICA

ENERO-JUNIO 2013 US$ 11,094,349,359 N° % Empresa Fob 11 13.0% COMPAÑIA MINERA ANTAMINA S.A 1,438,208,445 2 9.9% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION SUCURSAL DEL PERU 1,100,643,518 3 7.9% MINERA YANACOCHA S.R.L. 879,457,297 4 7.7% CONSORCIO MINERO S A CORMIN 852,483,217 5 6.6% GLENCORE PERU S.A.C. 736,343,636 6 6.5% SOCIEDAD MINERA CERRO VERDE S.A.A. 720,615,515 7 4.6% MINERA BARRICK MISQUICHILCA SA 513,469,583 8 4.2% XSTRATA TINTAYA S.A. 470,278,943 9 3.8% SHOUGANG HIERRO PERU S.A.A. 422,160,805 10 3.8% COMPAÑIA DE MINAS BUENAVENTURA S.A.A. 419,211,518 11 1.9% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 211,677,567 12 1.7% PROCESADORA SUDAMERICANA S R L 192,186,965 13 1.6% GOLD FIELDS LA CIMA S.A. 175,663,245 14 1.6% ARUNTANI S.A.C. 175,248,059 15 1.5% VOLCAN COMPAÑIA MINERA S.A.A. 165,461,340 16 1.2% MINERA AURIFERA RETAMAS S.A. 130,341,016 17 1.1% CIA MINERA AURIFERA SANTA ROSA S.A. 119,524,775 18 1.0% CIA MINERA COIMOLACHE SA 113,056,289 19 0.9% DARSAHN INTERNATIONAL INC S.A.C. 102,252,098 20 0.9% CIA MINERA PODEROSA S A 100,831,023

ENERO-JUNIO 2013 US$ 344,560,870 N° % Empresa Fob 1 56.8% COMPAÑIA MINERA MISKI MAYO S.R.L. 195,848,188 2 7.6% CERAMICA LIMA S A 26,315,136 3 5.1% CERAMICA SAN LORENZO SAC 17,449,743 4 4.0% OWENS-ILLINOIS PERU S.A. 13,786,792 5 2.4% YURA S.A. 8,441,728 6 2.2% AGP PERU S.A.C. 7,615,003 7 2.2% GEOBAR S.A. 7,605,389 8 2.0% HEINZ - GLAS PERU S.A.C. 6,889,202 9 1.7% GALLOS MARMOLERIA SA 5,818,954 10 1.4% CIA MINERA AGREGADOS CALCAREOS S A 4,774,288 11 1.2% CORPORACION CERAMICA S A 4,162,692 12 1.0% FCA PERUANA ETERNIT S A 3,508,288 13 1.0% INKABOR S.A.C. 3,312,033 14 0.9% ANDALUCITA S.A. 3,224,314 15 0.9% QUIMPAC S.A. 3,150,007 16 0.9% MUSZAM MINING SCRL. 3,007,408 17 0.7% SESUVECA DEL PERU S.A.C. 2,446,388 18 0.4% MINERA DEISI S.A.C. 1,478,565 19 0.4% ABRASIVOS S.A. 1,398,554 20 0.4% COMPAÑIA NACIONAL DE MARMOLES S A 1,391,589

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

PESCA NO TRADICIONAL

ENERO-JUNIO 2013 US$ 568,769,263 N° % Empresa Fob 1 22.9% TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A. 130,453,159 2 11.7% CFG INVESTMENT SAC 66,813,556 3 9.0% PESQUERA EXALMAR S.A.A. 51,185,044 4 8.7% PESQUERA DIAMANTE S.A. 49,445,066 5 8.6% CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. 48,877,750 6 7.4% AUSTRAL GROUP S.A.A 42,206,690 7 7.0% PESQUERA HAYDUK S.A. 39,694,348 8 6.1% ONC (PERU) S.A.C. 34,978,882 9 2.3% COLPEX INTERNATIONAL S.A.C. 13,246,368 10 1.7% BPO TRADING S.A.C. 9,858,553 11 1.6% PESQUERA CENTINELA S.A.C. 9,068,413 12 1.4% COMPAÑIA PESQUERA DEL PACIFICO CENTRO SA 8,086,293 13 1.0% PACIFICO INTERNATIONAL TRADING COMPANY SAC 5,802,755 14 0.9% PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A. 5,044,651 15 0.8% DOIL FISH QUALITY S.A.C. - DFQ S.A.C. 4,786,869 16 0.7% MARINE FEEDS PERU S.A.C. 4,135,839 17 0.6% INVERSIONES ANDES FISH SAC 3,542,933 18 0.6% PESQUERA CAPRICORNIO S A 3,381,543 19 0.6% ALICORP SAA 3,177,132 20 0.5% NEGOCIOS E INVERSIONES MUNDIALES SAC 2,666,996

ENERO-JUNIO 2013 US$ 495,875,033 N° % Empresa Fob 1 5.9% SEAFROST S.A.C. 29,190,059 2 4.7% PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SCRL 23,552,693 3 4.4% C N C S.A.C. 21,747,851 4 3.5% CORPORACION REFRIGERADOS INY SA 17,357,408 5 3.4% ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 16,787,164 6 2.9% PESQUERA HAYDUK S.A. 14,410,038 7 2.8% PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. 13,944,514 8 2.3% NOVAPERU S.A.C. 11,556,986 9 2.2% DEXIM SRL 10,902,392 10 2.2% BLUEWAVE MARINE PERU SAC 10,767,088 11 2.2% INVERSIONES PERU PACIFICO S.A 10,746,385 12 2.2% MARINAZUL S.A. 10,666,151 13 2.1% INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA S.A. 10,305,593 14 2.0% PERUPEZ S.A.C. 9,784,620 15 1.9% INVERSIONES PRISCO S.A.C. 9,560,687 16 1.9% ALTAMAR FOODS PERU S.A.C. 9,323,665 17 1.8% AUSTRAL GROUP S.A.A 9,160,684 18 1.8% CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL 8,706,646 19 1.6% PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS SAC 8,143,760 20 1.3% ACUACULTURA Y PESCA S.A.C 6,555,422

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

ESTADÍSTICAS

PESCA TRADICIONAL

PERÚ EXPORTA

MINERÍA TRADICIONAL

AGRO TRADICIONAL ENERO-JUNIO 2013 US$ 84,679,722 N° % Empresa Fob 1 15.7% COMERCIO & CIA S.A 28,485,984 2 15.7% PERALES HUANCARUNA S.A.C. 28,476,285 3 6.8% CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 12,383,719 4 5.9% CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 10,643,858 5 4.6% PROCESADORA DEL SUR S.A. 8,287,797 6 4.3% CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 7,716,950 7 4.0% CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 7,229,970 8 3.6% CENTRAL DE COOP. AGRARIAS CAFETALERAS COCLA LTDA. N° 281 6,497,180 9 3.5% OUTSPAN PERU S.A.C. 6,281,711 10 2.6% EXPORTADORA ROMEX S.A. 4,643,952 11 1.7% COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 3,069,435 12 1.5% RAINFOREST TRADING S.A.C. 2,805,292 13 1.5% FEKFE S.A.C. 2,669,734 14 1.5% AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A. 2,647,616 15 1.5% PRONATUR E.I.R.L. 2,632,027 16 1.4% GRUPO SACRAMENTO S.A.C. 2,606,427 17 1.1% ZAPANA LIPA DAISY VERONICA 2,042,903 18 0.9% LOUIS DREYFUS COMMODITIES PERU SRL 1,679,243 19 0.9% ARMAJARO PERU SAC 1,652,489 20 0.8% EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 1,432,345

ENERO-JUNIO 2013 US$ 1,432,000,640 N° % Empresa Fob 1 5.1% ALICORP SAA 73,640,764 2 4.4% CAMPOSOL S.A. 63,369,605 3 3.4% GLORIA S A 48,258,847 4 3.4% DANPER TRUJILLO S.A.C. 48,246,183 5 3.2% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 46,278,830 6 2.7% SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 38,246,211 7 1.6% GANDULES INC SAC 23,385,729 8 1.3% EL PEDREGAL S.A 18,964,854 9 1.3% KRAFT FOODS PERU S.A. 18,224,654 10 1.2% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 16,477,626 11 1.1% SUNSHINE EXPORT S.A.C 16,041,956 12 1.0% PROCESADORA LARAN SAC 14,730,420 13 1.0% NATUCULTURA S.A 14,449,921 14 0.9% CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 12,768,744 15 0.9% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 12,739,676 16 0.8% I Q F DEL PERU SA 12,119,632 17 0.8% MONSANTO PERU S.A. 11,879,088 18 0.8% AGRICOLA CERRO PRIETO S.A.C. 11,841,110 19 0.8% TAL S A 11,665,671 20 0.7% GREEN PERU S.A 10,739,144

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

PERÚ EXPORTA

ESTADÍSTICAS

PRENDAS DE VESTIR

AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAS

TEXTIL

ENERO-JUNIO 2013 US$ 630,347,442 N° % Empresa Fob 1 6.9% DEVANLAY PERU S.A.C. 43,507,905 2 5.4% TOPY TOP S A 33,971,025 3 5.1% CONFECCIONES TEXTIMAX S A 32,364,634 4 4.0% HILANDERIA DE ALGODON PERUANO S.A. 25,220,918 5 3.6% INDUSTRIAS NETTALCO S.A. 22,942,025 6 2.8% TEXTIL DEL VALLE S.A. 17,762,644 7 2.8% PERU FASHIONS S.A.C. 17,408,723 8 2.6% COTTON KNIT S.A.C. 16,505,299 9 2.3% TEXTILES CAMONES S.A. 14,546,710 10 2.2% SOUTHERN TEXTILE NETWORK S.A.C. 14,122,670 11 2.1% INDUSTRIA TEXTIL DEL PACIFICO S.A. 13,546,162 12 2.0% TEXTIL ONLY STAR S.A.C. 12,813,109 13 1.8% COFACO INDUSTRIES S.A.C. 11,226,996 14 1.2% AVENTURA S.A.C. 7,373,074 15 1.1% GARMENT INDUSTRIES S.A.C. 6,870,739 16 1.0% RHIN TEXTIL S.A.C. 6,512,698 17 1.0% ITHAKA ASOCIADOS SAC 6,000,000 18 0.9% COMPAÑIA UNIVERSAL TEXTIL S.A. 5,934,949 19 0.9% FRANKY Y RICKY S.A. 5,579,846 20 0.8% EL MODELADOR S A 5,059,032

ENERO-JUNIO 2013 US$ N° % Empresa 1 13.2% MICHELL Y CIA S.A. 2 8.6% SUDAMERICANA DE FIBRAS S.A. 3 8.4% INCA TOPS S.A. 4 4.6% IDEAS TEXTILES S.A.C. 5 3.6% INDUSTRIA TEXTIL PIURA S.A. 6 3.5% CREDITEX S.A.A. 7 3.0% TEXTILES CAMONES S.A. 8 2.8% FITESA FIBERWEB PERU S.A.C 9 2.5% CIA.INDUSTRIAL NUEVO MUNDO S.A. 10 2.2% TEXTIL OCEANO S.A.C. 11 2.1% IBEROAMERICANA DE PLASTICOS SAC 12 2.1% FIBRAS MARINAS SA 13 1.8% FIBRAS INDUSTRIALES S A 14 1.8% 1818 S.A.C 15 1.8% TEJIDOS SAN JACINTO S.A. 16 1.7% ARIS INDUSTRIAL S.A. 17 1.6% PERU PIMA SA. 18 1.2% FABRICA DE TEJIDOS PISCO S.A.C. 19 1.2% FABRICA DE TEJIDOS ALGODONERA LIMEÑA S.A. 20 1.1% CONSORCIO TEXTIL VIANNY S.A.C.

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

248,018,082 Fob 32,811,421 21,307,978 20,792,112 11,461,143 8,880,966 8,713,192 7,324,048 7,031,015 6,117,101 5,413,766 5,210,631 5,166,755 4,434,349 4,395,392 4,379,762 4,117,920 3,890,045 3,095,873 3,004,215 2,740,489

METAL - MECÁNICO 281,625,587 Fob 28,524,743 27,915,109 10,984,891 9,099,032 8,392,074 6,529,434 6,302,746 4,522,606 4,083,448 4,030,715 3,872,762 3,833,284 3,832,416 3,790,859 3,567,733 3,010,320 2,933,447 2,906,010 2,872,166 2,861,280

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 06-06-2013

76,982,406 Fob 13,116,304 5,816,690 3,970,648 3,264,048 2,470,914 2,137,029 1,863,200 1,728,108 1,662,395 1,658,448 1,646,146 1,443,065 1,430,255 1,418,758 1,313,346 1,304,887 1,188,001 1,129,044 1,127,671 1,102,428

ENERO-JUNIO 2013 US$ 127,137,988 N° % Empresa Fob 1 35.4% KIMBERLY-CLARK PERU S.R.L. 44,977,765 2 19.3% METROCOLOR S.A. 24,570,865 3 6.5% PAPELERA DEL SUR S A 8,261,868 4 6.3% TRUPAL S.A. 7,965,079 5 3.8% PRODUCTOS TISSUE DEL PERU S.A. O PROTISA-PERU S.A. 4,789,418 6 3.8% PAPELERA NACIONAL S A 4,788,730 7 3.6% QUAD/GRAPHICS PERU S.A. 4,636,047 8 2.9% INDUSTRIA GRAFICA CIMAGRAF S.A.C. 3,737,391 9 1.9% CECOSAMI PREPRENSA E IMPRESION DIGITAL S A 2,431,526 10 1.5% EMPRESA EDITORA EL COMERCIO S.A. 1,916,290 11 1.3% CARTONES VILLA MARINA S.A. 1,650,679 12 0.9% PROCTER & GAMBLE PERU S.R.L. 1,130,368 13 0.8% GIANELA INVERSIONES E.I.R.L. 974,991 14 0.7% KURESA S A 887,171 15 0.6% PROVESUR S.A.C 820,687 16 0.5% PRODUCCIONES CANTABRIA S.A.C. 695,840 17 0.4% FORSAC PERU S.A. 545,324 18 0.4% PERUANA DE MOLDEADOS S.A. 503,375 19 0.4% PAPELERA JESICAR SRL 448,581 20 0.4% PAPELERA REYES S.A.C 448,247 Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 23-08-2013

ESTADÍSTICAS

PAPEL Y CARTÓN

MADERA ENERO-JUNIO 2013 US$ N° % Empresa 1 17.0% MADERERA BOZOVICH S.A.C. 2 7.6% IMK MADERAS S.A.C. 3 5.2% CONSORCIO MADERERO S.A.C. 4 4.2% TRIPLAY AMAZONICO S.A.C 5 3.2% INDUSTRIAL UCAYALI S.A.C 6 2.8% NATURE WOOD (PERU) S.A.C. 7 2.4% MADERERA VULCANO S.A.C. 8 2.2% MADERERA DIAISI E.I.R.L. 9 2.2% CONSORCIO FORESTAL AMAZONICO S.A.C. 10 2.2% INVERSIONES LA OROZA S.R.L. 11 2.1% PERUVIAN FLOORING S.A.C. 12 1.9% HERMANOS FORESTAL S.A.C. 13 1.9% INVERSIONES WCA EIRL 14 1.8% TRIPLAY MARTIN S.A.C. 15 1.7% INVERSIONES TECNICAS MADERABLES S.A.C. 16 1.7% UNION DE EMP. MADERERAS UCAYALINAS S.A.C. 17 1.5% MADERERA PACIFICO INTERNACIONAL S.R.L. 18 1.5% ARBE LUMBER S.A.C. 19 1.5% E & J MATTHEI MADERAS DEL PERU S.A 20 1.4% WEIMAN S.A.C.

ENERO-JUNIO 2013 US$ 606,197,847 N° % Empresa Fob 1 17.5% TECNOFIL S A 105,931,485 2 15.7% CENTELSA PERU S.A.C. 95,140,169 3 15.2% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 91,890,366 4 9.8% COMPAÑIA MINERA ARES S.A.C. 59,619,072 5 6.9% CORPORACION ACEROS AREQUIPA S.A. 41,852,638 6 6.2% COMPAÑIA MINERA MINASPAMPA S.A.C. 37,686,835 7 6.1% INDECO S.A. 36,713,506 8 5.1% INDUSTRIAS ELECTRO QUIMICAS S A 30,959,494 9 3.4% EMPRESA SIDERURGICA DEL PERU S.A.A. 20,654,253 10 2.0% ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S A 11,989,880 11 2.0% PRODUCTOS DE ACERO CASSADO SA PRODAC SA 11,821,475 12 0.9% FABRICA DE ENVASES S.A 5,323,799 13 0.7% PERUPLAST S A 3,980,274 14 0.5% DELKOR PERU S.A.C. 3,005,000 15 0.5% HAUG S.A. 2,763,323 16 0.4% ESMETAL S.A.C. 2,429,139 17 0.4% SOC.MINERA DE RTDA. EL ROSARIO DE BELEN 2,362,421 18 0.3% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION S. DEL PERU 2,005,381 19 0.3% SHIKA INDUSTRIAS Y COMERCIOS M & GT E.I.R.L. 1,988,861 20 0.3% STROBBE HNOS SRL 1,843,001

PERÚ EXPORTA

ENERO-JUNIO 2013 US$ N° % Empresa 1 10.1% MINERA YANACOCHA S.R.L. 2 9.9% MOTORES DIESEL ANDINOS S.A.- MODASA 3 3.9% METALURGICA PERUANA S A 4 3.2% FUNDICION CALLAO S A 5 3.0% FERREYROS SOCIEDAD ANÓNIMA 6 2.3% RESEMIN S.A. 7 2.2% INDECO S.A. 8 1.6% ABB S.A. 9 1.4% NEXTEL DEL PERU S.A. 10 1.4% GENERADORES GAMMA S.A.C. 11 1.4% PEVISA AUTO PARTS S.A. 12 1.4% AMERICA MOVIL PERU S.A.C. 13 1.4% HIDROSTAL S A 14 1.3% EMB ESTADOS UNIDOS NAS ASUNTOS ANTINARC 15 1.3% PIEZAS Y EMPAQ PARA VEHIC Y MOT IND S A 16 1.1% NAVIERA TRANSOCEANICA S.A. 17 1.0% PETREVEN PERU S.A 18 1.0% BOART LONGYEAR SAC 19 1.0% WEATHERFORD DEL PERU SRL 20 1.0% PACKAGING PRODUCTS DEL PERU S.A.

SIDERÚRGICO Y METALÚRGICO

PETRÓLEO Y GAS NATURAL ENERO-JUNIO 2013 US$ 2,873,184,460 N° % Empresa Fob 1 30.6% PLUSPETROL PERU CORPORATION S.A. 879,247,914 2 27.5% PERU LNG S.R.L. 788,868,096 3 12.0% REFINERIA LA PAMPILLA S.A.A 343,975,034 4 10.2% PLUSPETROL NORTE S.A. 292,227,884 5 10.0% PETROLEOS DEL PERU PETROPERU SA 286,067,924 6 3.9% REPSOL MARKETING S.A.C. 113,416,928 7 3.3% MOBIL OIL DEL PERU S.R.L. 93,766,121 8 1.0% PRIMAX S.A 28,453,973 9 0.8% OIL TRADING SAC 23,001,066 10 0.5% PERU MARINE OIL S.A.C. 14,265,780 11 0.2% REPSOL GAS DEL PERU S.A. 4,328,369 12 0.1% ILO GAS EIRL 1,629,658 13 0.0% PERUANA DE COMBUSTIBLES S.A 1,242,637 14 0.0% VISTONY COMPAÑIA INDUSTRIAL DEL PERU SAC 785,876 15 0.0% ISOPETROL LUBRICANTS DEL PERU S.A.C. 653,818 16 0.0% CR SERVICE EIRL 501,314 17 0.0% SUMINISTROS MARINOS DEL PERU - SUMAR S.A.C. 260,973 18 0.0% NEXO LUBRICANTES S.A. 184,160 19 0.0% TRANSMARINE OIL S.A.C 155,106 20 0.0% FAST SERVICES ESPINOZA E.I.R.L 55,599

ENERO-JUNIO 2013 US$ 733,184,104 N° % Empresa Fob 1 7.9% OPP FILM S.A. 57,704,480 2 4.3% QUIMPAC S.A. 31,846,037 3 3.6% UNIQUE S.A. 26,328,535 4 3.6% COMPAÑIA GOODYEAR DEL PERU S.A. 26,114,573 5 3.6% CETCO S.A. 26,108,092 6 3.6% MAPLE BIOCOMBUSTIBLES S.R.L. 26,074,481 7 3.2% SOUTHERN PERU COPPER CORPORATION S. DEL PERU 23,793,935 8 3.2% SAN MIGUEL INDUSTRIAS PET S.A. 23,789,560 9 3.2% PERUPLAST S A 23,250,195 10 2.6% INTRADEVCO INDUSTRIAL S.A. 19,161,797 11 2.5% VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A. 18,509,868 12 2.2% PROCTER & GAMBLE PERU S.R.L. 16,038,310 13 2.2% INKABOR S.A.C. 15,925,205 14 2.0% INDUSTRIAS ELECTRO QUIMICAS S A 14,601,535 15 1.8% EMUSA PERU S.A.C. 13,398,768 16 1.8% ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S A 13,037,939 17 1.7% FAMESA EXPLOSIVOS S.A.C. 12,245,117 18 1.5% QUIMTIA S.A. 10,836,654 19 1.5% CORPORACION MISTI S.A. 10,722,360 20 1.2% SALES Y DERIVADOS DE COBRE SA 8,810,135

Elaboración: Inteligencia Comercial - ADEX Fuente: SUNAT - Aduanas Actualizada al 06-06-2013

PERÚ EXPORTA

ESTADÍSTICAS

ARTESANÍA

QUÍMICO

JOYERÍA (No incluye orfebrería)

ENERO-JUNIO 2013 US$ 21,198,144 N° % Empresa Fob 1 CY ARTESANIAS TRADING S.A.C 1,543,855 2 ART ATLAS S.R.L. 1,239,591 3 MAKIPURA DIRECT TRADE EIRL 1,055,999 4 ALLPA S.A.C. 823,647 5 ALPACA B.B. S.A.C. 793,191 6 NAKAYAMA DEL PERU S.A.C. 657,563 7 ALPACAS SUR ANDINO S.A.C. 506,937 8 DORA CONROY S.R.L. 498,734 9 JALLPA NINA S.A. 478,195 10 ANDES TEXTILES PERU S.A.C. 462,764 11 ALPACAS YURI S.A.C. 433,148 12 WWW.NOVICA.COM S.A.C. 425,854 13 NEW EXPO S.A.C. 406,204 14 MARGA S R L 379,457 15 KERO DESIGN S.A.C. 365,957 16 TAHUA POTTERY S.A.C. 365,438 17 MANOS AMIGAS S.A 361,632 18 Q’ORI MARKA E.I.R.L. 329,190 19 CREACIONES AILIN E.I.R.L. 317,343 20 ASOCIACION DE ARTESANOS CORDILLERAS DOMINGO SAVIO 312,607

ENERO-JUNIO 2013 N° % Empresa 1 ARIN S A 2 UNIQUE S.A. 3 ORO SANTO S.A.C. 4 GLACESA S A 5 DESIGNS QUALITY EXPORTS SAC 6 FIDENZA DISEGNO SA 7 CETCO S.A. 8 METALES Y EXPORTACIONES EIRL 9 LINEA NUOVA S A 10 DE ORO SA 11 ALLPA S.A.C. 12 NEW FASHION PERU S.A 13 VALENZUELA AGUILAR LIZ JANET 14 ISAMODAS PERU E.I.R.L. 15 IDEAS APLICADAS SA 16 INVERSIONES I.G. GALVEZ E.I.R.L. 17 TOUS PERU S.A.C. 18 DUPREE VENTA DIRECTA S.A. 19 GRUPO E INVERSIONES VELASQUEZ S.A.C. 20 EXPORTACIONES RYK S.A.C.

Elaborado por: Gerencia de Manufactura -ADEX Fuente: ADUANAS ACTUALIZADO AL: 05.08.13

US$ 42,459,168 Fob 14,724,604 6,509,677 6,330,464 2,912,676 1,960,372 1,376,633 1,095,392 669,994 614,526 436,944 413,864 412,446 284,000 262,700 212,414 206,738 199,739 189,031 170,992 134,574

El primer servidor en tu PYME Por: Javier Pezúa, Gerente de Marca Dell Latinoamérica

La tecnología se ha vuelto un componente esencial para impulsar el crecimiento y competitividad de las PYMEs. Si bien en Latinoamérica aún existen barreras para que las PYMEs adopten a la tecnología como un activo estratégico, cada vez son más las que invierten inteligentemente en este aspecto, beneficiándose tremendamente en términos de eficiencia operativa y generación de mayores ingresos. Una de las grandes decisiones que deberá tomar el emprendedor o gerente de una PYME es dar el “salto tecnológico” y adquirir un primer servidor para su empresa. Un servidor es una computadora que en vez de estar orientada a la ejecución de aplicaciones para un solo usuario, proporciona servicios de los que se pueden beneficiar todos los empleados de una empresa. Estos servicios son accesibles desde computadoras personales conectadas a la red local de la empresa o desde Internet.

¿Por qué adquirir un servidor? Adquirir un primer servidor se hace necesario cuando una empresa cuenta, en general, con más de cinco empleados y tiene algunas de las siguientes necesidades: • Centralizar, compartir e intercambiar información entre los empleados de manera local o remota. • Correr aplicaciones críticas para el negocio, como un software de contabilidad, finanzas o ventas. • Mejorar la seguridad en la información. Un servidor mantiene seguros los datos e información empresarial y permite automatizar las copias de seguridad de manera centralizada. • Compartir impresoras y otros dispositivos de manera mucho más sencilla Muchas empresas usan una computadora de escritorio como servidor, pero en general no es una solución muy eficiente. Esto debido a que el servidor se convierte en la computadora más importante de la organización y debe contar con características especiales que aseguren la disponibilidad de la información en todo momento. Es esencial que el servidor cuente con la potencia y capacidad necesarias para gestionar los datos y aplicaciones del negocio de manera eficiente y minimizando las interrupciones o “caídas” debido a fallas técnicas.

Tratoría Elia celebra 32 años Desde 1981 la tradicional Tratoría Elia ofrece una selecta carta de platos originarios de la bella Italia. Una amplia variedad de pastas y pizzas artesanales, así como postres y dulces de antaño, son las estrellas de una carta gourmet que no conoce de pequeñas raciones sino, por el contrario, apuesta por la generosidad en el camino para alcanzar la felicidad del comensal, más aún porque los mozos y el bartender, así como los maestros cocineros de este romántico restaurante saben crear la atmósfera perfecta que tanto anhelan los corazones y estómagos enamorados. No es de extrañar que los suculentos platos a base de carnes, pastas, mariscos y legumbres permitan la perfecta comunión de esas almas que alimentan su pasión por la exquisitez. A decir de Elia “Nana” Tomasevich, segunda generación de esta familia de ascendencia Italo - Croata, ellos se esmeran por satisfacer paladares exigentes y eso es algo que nuestros clientes y amigos saben apreciar cada vez que llegan en pareja o con la familia, hasta la segunda cuadra de la Av. Javier Prado Oeste, en Magdalena del Mar, pues se sienten transportados a un pedazo de la Italia romántica, con copas, menaje y atención personalizada, para ser engreídos en torno a una mesa.

“El Público también llega hasta nuestra casa por los más de noventa platos que ofrecemos, así como nuestras pizzas, empanadas, postres y dulces de antaño, pero también lo hace para disfrutar los desayunos ejecutivos y criollos, además de los cócteles italianos que elabora nuestro experimentado barman”, agrega. Para los distritos aledaños a Magdalena, la Trattoría Elia ofrece su servicio delivery. De esta manera y llamando al 261 - 0720, podrá recibir en su domicilio u oficina una amplia variedad de lasagnas, ravioles, spagettis, canelones, capellettis, pizzas, postres y ensaladas preparadas al momento y listas para servir. (P.G.T).

chefs, con ambiente atractivo y cómodo en la que predomina las caídas de agua que tiene. Cuenta con un salón principal y una mezzanine. En este restaurante se ha invertido alrededor de medio millón de dólares, que representa la mayor inversión de toda la cadena, según manifestó José Manuel Collazos Gil, Jefe de Marketing, quien también agregó que ahora apuntan hacia el exterior.

PERÚ EXPORTA

La cadena de restaurante Embarcadero 41 Fusión abrió su local número 9, ubicado en la Av. Javier Prado Este 5894, lo que destaca la buena aceptación de su variada carta culinaria, basada en pescados y mariscos. Este nuevo restaurante cuenta con 25 estacionamientos propios, 70 mesas y ocupa un área de 500 m2, que lo distingue como uno de los locales más grandes de esta conocida cadena. Los comensales se encontrarán, aparte del buen sabor y platos estrellas de sus

EMPRESAS

Embarcadero 41 Fusión abre nuevo restaurante en La Molina

Peru: the top 10000 companies 2013. Jonathan Cavanagh Peru Top Publications, 2013 Ref/HF/5184/P4/2013

De forma general, la presente edición da quizá el ranking empresarial más importante del Perú, el Top 10,000, cuenta con 2,488 empresas regionales. Sobresalen las del sector comercio (1,061), seguidas de transporte (181), agroindustria (172), hidro-

Diccionario de frutas y frutos del Perú Antonio Brack Egg Universidad de San Martín de Porres, 2012 Ref/SB/354.6.P4/B79

novedades

carburos (163) y construcción (143). Se ha actualizado el formato de los comentarios

El Perú es uno de los países con alta diversidad de especies de seres

y análisis sectoriales en esta versión 2013,

vivos, entre los que se destacan las plantas. Un lugar destacado

logrando un mayor nivel de observación

tienen las plantas que producen frutos comestibles, tanto como

para la toma de decisiones, con más gráfi-

frutas, hortalizas y nueces, que llegan a un total de 623 especies.

cos y cuadros, así como nuevas tablas en

Este alto número pone al Perú como uno de los países con la mayor

la introducción del Ranking Top 10,000. Se

diversidad de frutales en el mundo. Recurso importante para la

anexa también un informe especial sobre

alimentación y la industria, también se encuentra subutilizado y

las microfinanzas en el Perú.

algunas especies son tremendamente promisorias para exportación. Este libro persigue el objetivo de dar a conocer uno de los

Manual tributario 2013. Rosa Ortega Salavarría y otros ECB Ediciones, 2013 HJ/9991/E82/2013

recursos importantes del país como son los frutales.

La presente obra tiene como principal objetivo colaborar en la comprensión y correcta aplicación de los diversos dispositivos tributarios, logrando que los lectores cuenten en forma íntegra con los alcances más relevantes de las principales normas en materia fiscal que actualmente se encuentran en vigencia, considerando sobre todo, la dispersa y compleja legislación que regula esta disciplina jurídica de cotidiana e imprescindible aplicación por todas las empresas. Este manual contiene las principales modificaciones a las normas con incidencia fiscal vigentes para el ejercicio gravable 2013.

¿Qué hace especiales a las empresas? : la ventaja competitiva a inicios del siglo XXI. Emilio García Vega Universidad del Pacífico. 2011 HD/41/G21 En tiempos en que la competitividad es un asunto fundamental y de presencia y discusión obligada en ámbitos empresariales y académicos, el concepto de ventaja competitiva demuestra su vigencia y proyección futura. El objetivo de este texto es mostrar ideas y planteamientos aplicables en el mundo empresarial y al mismo tiempo, presentar, cuestionar y debatir temas de estrategia empresarial que son de interés de empresarios,

PERÚ EXPORTA

El poder que los consumidores han alcanzado hoy en día, así como la explosión de datos que comparten en los medios sociales y otros medios digitales, está transformando el papel del director de Marketing. Este profesional ha de poder tener a su disposición toda la tecnología que le permita llegar a conocer a cada cliente y de forma totalmente individualizada. Un increíble desafío para el cual los departamentos de Tecnología y de Marketing han de construir un tándem perfecto. Harvard Deusto Marketing y Ventas (Nro. 117, Julio-Agosto 2013).

La agilidad hace referencia a la capacidad de la empresa para anticiparse a la volatilidad en sus mercados, percibirla y darle una respuesta en su propio beneficio. La volatilidad del mercado es una importantísima fuente de oportunidades para las empresas que han desarrollado las capacidades no solo de gestionar los riesgos, sino también de responder a ellos de manera más eficaz que sus competidores. En este número de ManagementSociety, las claves para poner la volatilidad de su parte (Nro. 39, Junio-Julio 2013).

En 2012 las redes sociales dejaron de ser una moda para convertirse en un estilo de vida y hasta en la promesa de transformar la manera de hacer negocios. Lo demuestran las cifras: Facebook superó los 1000 millones de usuarios activos mensuales; Twitter generó más de 175 millones de tweets diarios, etc. En este número de WOBI World of Business Ideas, una guía para conocer y sacar provecho de los mejores medios sociales, que reúnen a más de un tercio de la población mundial (Nro. 3; Junio-Julio 2013).

Pregunta por estas publicaciones al 618-3333 anexos 6901 y 6902 o al correo electrónico: cendoc@adexperu.org.pe

revistas

CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

gerentes, estudiantes de pre y postgrado y académicos, entre otros públicos relacionados.

STIÓN COM GE ER C

CIOS PRE L IA

http://www.bloomberg.com/ BLOOMBERG. Sitio donde se encuentra información sobre índices bursátiles de los principales mercados financieros del mundo, incluye bonos y tasas de interés. Asimismo se encuentra noticias relacionadas con las economías de todos los países del mundo. También se puede encontrar cotizaciones de precios spot y futuros de bonos, commodities como metales, alimentos y granos de los principales mercados mundiales.

http://www.reuters.com/finance/commodities REUTERS. Este es un sitio donde se puede encontrar información sobre precios al contado y futuros de commodities tales como metales (oro, plata, cobre, zinc, aluminio); energéticos (petróleo, gas natural) y granos y otros (algodón, arroz, soya, papa) provenientes de los principales mercados mundiales. Incluye notas de expertos y comentarios. Muy completa.

PERÚ EXPORTA

INFOAGRO.COM. En una sección de esta web, se puede hallar información sobre los precios de origen españoles de frutas, hortalizas, cereales, cítricos, aceite de oliva, entre otros productos. También registra precios en destino de frutas y hortalizas en los principales puertos y ciudades destino de los mercados europeos. Es posible también encontrar información de precios en el puerto de Nueva York.

EN LA RED

http://www.infoagro.com/precios_origen/precios.asp

NUEVO PRESIDENTE DE BACKUS El ex ministro de Economía, Fernando Zavala, es el nuevo presidente de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jhonston S.A.A., cargo que asumirá a partir del 1 de noviembre de este año, en reemplazo del actual presidente Grant Harries, quien ha sido nombrado por la casa matriz de Backus (SABMiller plc) como nuevo presidente de Bavaria S.A., subsidiaria en Colombia. En agosto del 2006, Fernando Zavala se unió a SABMiller como Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Backus, y desde octubre de 2009 se desempeñó como Presidente de Cervecería Nacional, filial de SABMiller en Panamá. (Fuente: Gestión)

STAFF REPRESENTACIONES Y SOLDEXA EN FERIA INTERNACIONAL DE METAL MECÁNICA 2013

TABERNERO LLEGA A NUEVOS MERCADOS Bodegas y Viñedos Tabernero, llegará en octubre próximo al mercado venezolano con su línea de vinos dulces y piscos; los cuales se distribuirán en hoteles y restaurantes. Así también se encuentran en conversaciones para incursionar en Sudáfrica y Corea del Sur a través del mismo sistema de ventas. Tabernero proyecta incrementar sus exportaciones en 80%, principalmente a países como Chile, EE.UU., Japón, Ecuador, Colombia y Venezuela. Sus ventas totales (incluye mercado interno), crecerían en un 20% por las mayores ventas de pisco en el mercado nacional, principalmente en Trujillo, Chiclayo y Piura. (Fuente: El Comercio)

Del 21 al 24 de agosto se realizó la Feria Internacional de Metal Mecánica 2013 en el Centro de Convenciones del Jockey Plaza. En esta feria, considerada como la más grande de ese rubro en nuestro país, participaron las empresas Staff Representaciones, y Soldexa; ambas asociadas a ADEX. Staff Representaciones, se dedica a la fabricación y reparación de piezas para la industria en general, así como moldes y matrices de acuerdo a las necesidades requeridas. Por su parte, Soldexa, es una empresa especializada en tecnología de unión y corte de materiales entre los que se encuentran sistemas de corte automático, materiales de aporte, tecnología de plasma, etc.

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NOTAS VARIAS

PERU: THE TOP 10,000 COMPANIES 2013: EL RETO REGIONAL

Peru Top Publications, lanzó al Mercado “Peru: The Top 10,000 Companies 2013: El reto regional”, publicación que explica con cifras y entrevistas preguntas vitales para el desarrollo futuro del país. La publicación incluye tres formatos: impreso, CD y online; y desarrolla temas como ¿Cuáles son las deficiencias y el potencial de las regiones a nivel empresarial? ¿Qué región tiene el mayor crecimiento en grandes y medianas empresas? ¿En qué se está especializando cada gobierno regional?, entre otros temas de interés. Las empresas asociadas a ADEX que deseen difundir sus notas de prensa, pueden enviarlas al e-mail: prensa3@adexperu.org.pe