Revista Perú Exporta N° 423

Edición especial N° 423

También se deben impulsar medidas por la competitividad del comercio exterior P. 14-15-16

IDENTIFICAR MERCADOS PARA LA OFERTA PERUANA SIN NOVEDAD EN EL FRENTE Elección de Joe Biden como presidente de EE.UU. no alteraría relaciones con nuestro país P. 18-19

POR UN FUTURO BRILLANTE Joyería y orfebrería peruana dan pasos hacia su recuperación P. 22-23

IMPLEMENTARÁN PROYECTO A FAVOR DE LA ACUICULTURA Por la sanidad y sostenibilidad del sector P. 36-37

Av. Javier Prado Este 2875 • San Borja • Lima, Perú Teléfono: (01) 6183333 Anexos: 5102 y 5103 www.adexperu.org.pe

Erik Fischer Llanos Presidente de la Asociación de Exportadores ADEX

Analistas

Jorge Robinet Juárez

Fotografía

Gerente General Consejo Editorial Erik Fischer Llanos Juan Arriola Colmenares Jorge Robinet Juárez Javier Villanueva Nehmad Edgar Vásquez Vela Doménica Castañeda Haro Edición General Rosa L. Chávez V.

Carlos Adriano P. Lizbeth Pumasunco R.

Archivo ADEX Para Contactos Contenidos: 997975453 prensa3@adexperu.org.pe Jefa Comercial Gremio Claudia Tapia F. 984153504 ctapia@adexperu.org.pe

Redactores.

Jaime Flores P. Jean Hillpha R. Lucía Pareja L.

Se prohíbe la reproducción total o parcial de los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización escrita de ADEX. Se precisa que los artículos firmados son de responsabilidad de sus autores. ADEX no se responsabiliza necesariamente con el contenido de los suplementos, informes comerciales, columnas de opinión y avisos publicitarios.

HECHO EL DEPÓSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ N.° 2003 – 0870

4

C O N S E J O

D I R E C T I V O

CO NS E J O E JECU TIVO 2019 -2021 Presidente Erik Fischer Llanos

Secretario Arón Prado León

1er. Vicepresidente Juan Arriola Colmenares

Vocales Miguel Caillaux Zazzali César Tello Ramírez

2do. Vicepresidente Julio Pérez Alván Tesorera Luz María Janampa Mendoza

COMITÉ S

Café y Cacao:

Past Presidente Juan Varilias Velásquez

COMISIÓN REVISORA DE CUENTAS Carlos Penny Bidegaray Javier Martínez Briceño Liz Soto Luna

IMPACTO ECONÓMICO

10

16

18

EXPOALIMENTARIA VIRTUAL 2020,

ADEX insiste en medidas para

Elecciones en EE.UU.

OTRA FORMA DE HACER NEGOCIOS

impulsar las exportaciones y la

SIN NOVEDAD EN EL FRENTE

14 A pesar de la crisis sanitaria por el

economía REFORMAS NECESARIAS

Covid-19

17

OPORTUNIDADES PARA EL

URGE HABILITACIÓN DE VÍAS

COMERCIO EXTERIOR PERUANO

ALTERNAS EN PIURA

PERÚ COMPITE

20

24

32

TEXTILES Y PRENDAS DE VESTIR

PISCO: LA BEBIDA DIAMANTE

ADEX e INIA bautizarán así a una de

PUEDEN AYUDAR A SUPERAR LA

SEGUIRÁ ENAMORANDO AL

las variedades seleccionadas

CRISIS

MUNDO

EL ‘ORO DEL INCA’ SABE A MARACUYÁ

22

26

Joyería y orfebrería peruana dan

METALMECÁNICA AÚN NO PUEDE

34

pasos hacia su recuperación

APROVECHAR SU POTENCIAL

ESPECULACIÓN IMPIDE DESPACHOS

POR UN FUTURO BRILLANTE

DE DERIVADOS DE TARA

28 GENERACIÓN DE EMPLEOS

35

VINCULADOS AL SECTOR

BLOCKCHAIN PERMITIRÁ INFORMAR

EXPORTADOR

LA TRAZABILIDAD DEL CACAO

30

36

Reunión entre ADEX y Digesa

IMPLEMENTARÁN PROYECTO

TRABAJANDO POR LA

A FAVOR DE PRODUCTORES

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

ACUÍCOLAS

6

GUÍA EXPORTADORA

EN EXCLUSIVA

38

44

47

¿CÓMO ACCEDER A LA LICENCIA

Entrevista a ministro Jorge Montenegro

PERSPECTIVAS DEL

DE LAS MARCAS SECTORIALES?

LA AGROEXPORTACIÓN SERÁ

COMERCIO GLOBAL EN

FUNDAMENTAL PARA SUPERAR

FRANCA MEJORÍA

40

LECCIONES

LA CRISIS

TRANSFORMACIÓN DIGITAL: LA NUEVA

EN CIFRAS

NORMALIDAD DE LOS NEGOCIOS

41 OZONO: DESINFECTANTE NATURAL

48

PARA LA AGRICULTURA

RANKING DE EMPRESAS EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO - AGOSTO DEL 2020

42 En tiempos de pandemia MANEJO Y SEGUIMIENTO DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

43

DE EXPORTACIÓN

NUEVAS TENDENCIAS PARA LA MODA:

51

MACROTENDENCIA BLUR

NOTAS DE EMPRESAS ASOCIADAS

7

EDITORIAL

Erik Fischer Llanos Presidente

¿CÍRCULO VICIOSO?

E

n la búsqueda de una salida a una crisis tan severa como la que nos afecta puede resultar útil observar patrones históricos y referencias de países que enfrentan el mismo problema.

de una pandemia, una disrupción de las cadenas de abastecimiento y un conflicto con occidente.

En un acto que demuestra el valor de la experiencia adquirida en 70 años de planificación quinquenal, el presidente Xi Yinping anunció un plan de 15 años con el reto de convertir a China en ‘un país socialista moderno, próspero, fuerte, democrático y culturalmente avanzado y armonioso’.

Por ejemplo, en el 2010, la economía latinoamericana registraba un crecimiento de 6.1% y era la segunda región –después de las economías emergentes de Asia– con la tasa más alta de crecimiento. En aquel momento, América Latina (AL) era la más sólida y Perú estaba considerada como la nueva estrella de esta parte del mundo. Dos años después, luego del estallido de la segunda crisis financiera (de los bonos soberanos), Latinoamérica era la de menor tasa en el mundo (2.9%).

El Partido Comunista celebró el tener una sociedad ‘moderadamente próspera’ aun cuando el objetivo debió alcanzarse en el 2021. Es importante subrayar la diferencia entre una economía que tiene una visión de futuro y hace lo necesario para llegar a sus metas, y otra que no la tiene, no se planifica y no escucha las voces –de los gremios– que demandan reformas profundas.

En aquel entonces, el Fondo Monetario Internacional (FMI) recomendó insistentemente implementar reformas estructurales a fin de evitar una recesión.

Pese al consejo, no se hizo nada y la recesión llegó a AL en el 2016, demostrando una vez más nuestra dependencia a los minerales y el petróleo. Los menores precios de los commodities presionaron nuestros despachos a la baja.

Desempleo y desigualdad constituyen una combinación peligrosa para nuestro sistema democrático y economía de mercado. Por lo tanto, la generación de puestos de trabajo es el objetivo a priorizar, pero, para que haya empleo debe haber producción, y para que esta se active es necesaria la existencia de demanda, la cual no existe porque el desempleo es alto.

Las crisis pasan, pero las brechas estructurales quedan, a menos que tomemos la decisión conjunta de impulsar reformas profundas. Pasó una década desde la primera crisis financiera (bonos hipotecarios) y hoy, en medio de una triple crisis –salud, económica y política– no hemos tenido ni el tiempo ni los recursos para hacer las reformas necesarias.

Se confía que el reinicio de actividades nos ayude a salir de este círculo vicioso. Pero, aún si el 100% de las actividades reinician operaciones, ello no quiere decir que se recupere la dinámica productiva del 2019. Los protocolos sanitarios y la falta de demanda impiden que cada unidad productiva normalice sus actividades.

Los resultados son evidentes: Latinoamérica cerrará el año con una recesión de 8%, la más severa del mundo y con los peores indicadores de salud. Concentra el 8.2% de la población mundial, sin embargo, tiene el 28% de los casos y el 34% de las muertes hasta finales de septiembre.

En estas condiciones, el único sector con la demanda necesaria para crecer y generar empleo es el exportador.

Se necesita un agresivo programa que se proponga ganar mercados, impulsar nuevos productos y generar una dinámica productiva pro-exportadora en todas las regiones del país. A partir de esta meta, se puede identificar todo lo que se necesita hacer internamente para lograrlo. Quizás lo primero que se necesita hacer es unirnos en pro de este objetivo.

En contraste, China acaba de terminar sus sesiones para aprobar su décimo cuarto plan quinquenal con el objetivo claro de mantener la senda positiva en medio

E DITO RIAL

8

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

Su edición online contribuirá con la recuperación económica del país

EXPOALIMENTARIA VIRTUAL 2020, OTRA FORMA DE HACER NEGOCIOS

L

a nueva normalidad parece la trama de una serie futurista. ¿Qué hacer en una época de incertidumbre? Innovar. Así lo hizo la Asociación de Exportadores (ADEX) al organizar la Expoalimentaria Virtual 2020, certamen que ayudará a la recuperación de las exportaciones y de la economía peruana.

“La crisis provocada por el Covid-19 parece golpear más fuerte, pero eso no nos detuvo para seguir impulsando las exportaciones. La Expoalimentaria (EA) en su formato online es la ventana ideal para cristalizar negocios con compradores de los cinco continentes”, indicó el presidente del gremio, Erik Fischer Llanos.

Inauguración de la Expoalimentaria Virtual en la nueva normalidad .

Exteriores, Mario López, el país tiene las condiciones de un proveedor estratégico y competitivo. Añadió que la variedad a exhibirse responde a las tendencias actuales de la demanda mundial y a consumidores exigentes, lo cual constituye el escenario propicio para la expansión de los superfoods.

Con el apoyo de nuestros colaboradores – continuó– asumimos el reto de poner en vitrina, a través de la plataforma B2Perú, la oferta de alimentos y sus servicios complementarios.

En esta coyuntura debemos mostrar nuestro sentido de lucha, resiliencia y capacidad de adaptación.

En opinión de la exviceministra de Comercio Exterior del Mincetur, Sayuri Bayona, este encuentro acompañó a lo largo de sus diez primeros años al éxito exportador peruano, y en la próxima década debe hacer lo mismo en el camino para convertirnos en uno de los diez principales proveedores de alimentos a nivel global.

En la inauguración participó el titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Jorge Luis Montenegro, quien apuntó que, desde su primera versión, el evento tiene el respaldo de su portafolio. “Es el fruto de una eficiente alianza entre el Gobierno y la empresa privada para posicionar los alimentos peruanos en el mundo, contribuyendo así a mejorar la calidad de vida de los productores agrarios y sus familias”, enfatizó.

Asimismo, el presidente ejecutivo de PromPerú, Luis Torres, refirió que en los últimos años se observó el crecimiento del evento, y en esta nueva edición lo apoyan con el pabellón de Perú Natura, una feria cuyo formato de rueda de negocios virtual busca incrementar la comercialización de los superfoods. L.P.L.

De acuerdo al ministro de Relaciones

IMPACTO ECO NÓ MICO

10

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

Se realizaron eventos complementarios

FORTALECER LAS CAPACIDADES DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS Si bien la parte comercial es un elemento importante para las empresas, también lo es el fortalecimiento de las capacidades de los integrantes de las diversas cadenas productivas.

Por ese motivo se realizaron varios eventos especializados en el marco de la EA Virtual 2020, entre ellos Passion Fruit Week, Capsicum Week y Superfoods Week.

Respecto a Passion Fruit Week, la gerenta de Agroexportaciones de ADEX, Susana Yturry, precisó que fue el espacio en el que se impulsó el proyecto de Fortalecimiento de la Cadena de Maracuyá, el cual se trabaja con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).

Los superfoods son algunos de los productos que ADEX impulsó durante la Expoalimentaria Virtual 2020.

Continente se vende esta fruta como yogurt, smoothie, mermelada y snack.

El coordinador de los Planes Regionales de Exportación (PERX) del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Jaime Galarza, disertó acerca de la competitividad exportadora del maracuyá: retos y desafíos. “Su presentación en jugo tiene oportunidades en EE.UU. con un potencial de exportación de US$ 25 millones”, dijo.

Capsicum Week Se abordaron varios ejes temáticos: ‘tecnología e innovación’, ‘inocuidad’, ‘problemática del sector y competitividad’, ‘oportunidades comerciales y de mercados’. Se trató también el Plan de fortalecimiento de los capsicum con un horizonte de acá a los próximos cinco años y el Plan de monitoreo para la mitigación de contaminantes en páprika.

Otros –prosiguió– son Panamá con más de US$ 3 millones de potencial, Japón, Chile, Canadá y República Dominicana. Asimismo, para los congelados y frescos, los destinos son Chile, Francia, Australia, Alemania, Bélgica e Italia.

Hay que señalar que el Comité de Capsicum del gremio retomará los trabajos de este último plan apoyando al Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), con el objetivo de mantener la inocuidad de los productos (páprika, ajíes, rocoto y pimientos, que son comercializados en sus presentaciones de polvo, frescos, congelados y conserva). Se prevén reuniones periódicas.

“Se deben aprovechar las tendencias saludables por región. En Norteamérica el 32% de los consumidores prefieren los vegetales y frutas, en Europa el 47% los eligen libres de organismos modificados genéticamente (GMO, por sus siglas en inglés), en Asia Pacífico el 44% opta por aquellos con aditivos y colorantes naturales, y en África y el Medio Oriente el 43% escoge los fortificados con proteínas y vitaminas”, detalló.

El docente de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Roberto Ugás, expuso sobre los ajíes peruanos milenarios.

“Tienen un potencial agronómico, comercial y gastronómico, por eso es trascendental

Además, manifestó a la innovación como eje indispensable en las presentaciones. En el Viejo

IMPACTO ECO NÓ MICO

11

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

conservar su diversidad proporcionando a los agricultores herramientas y oportunidades de negocio; solo así podrán prosperar y conseguir sociedades rurales vibrantes”, enfatizó.

Además, es fundamental considerar la tendencia alimentaria internacional. En EE.UU. y la Unión Europea (UE) hay un creciente interés por los sabores exóticos y culturas lejanas que incorporan una diversidad a la alimentación de las personas. Los consumidores entre 25 a 40 años prefieren las salsas picantes.

La Expoalimentaria Virtual 2020 se innovó para ayudar a identificar más compradores para la oferta peruana.

Es así que el Superfoods Week, realizado del 3 al 6 de noviembre, fue esencial pues ayudó a promover el desarrollo sostenible del cacao, maca, quinua, arándanos, palta, plátano y castañas.

Superfoods Week Los superfoods tienen una mayor demanda debido a su contenido nutricional, por ello, se debe gestionar su acceso a más mercados, en ese marco, el gremio exportador y PromPerú trabajan un dossier para que productos como el snack de sacha inchi sea eliminado de la lista de los novel foods y pueda ingresar a Europa.

Este evento desarrolló ejes temáticos con enfoque en la producción y comercialización de superfoods: ‘tecnología, cultivo e innovación’, ‘problemática y competitividad’, ‘inocuidad y calidad’, ‘oportunidades comerciales y de mercados’.

Al respecto, Susana Yturry agregó que existe una apertura en las autoridades por escuchar las propuestas de ADEX vinculadas a más alimentos de esa lista. “La preparación del dossier requiere una alta inversión, pues es necesario llevar a cabo varios análisis que garanticen su inocuidad”, detalló.

Expusieron el CEO de Agrorum, César Ponce, el gerente general de Eurofresh, Marko Hilbig, el especialista de la Dirección de Desarrollo de Mercados Internacionales de Mincetur, Adder Ayllón, entre otros. L.P.L.

OTROS EVENTOS También se llevaron a cabo charlas (EA Talks), lideradas por expositores peruanos y extranjeros como el titular del Minagri, Jorge Luis Montenegro; la gerenta de la Asociación Gremial de Viveros Frutales de Chile, Maritrini Lapuente, y la CEO de Latin Insights Europe de España, Ofelia Santiago, Algunos temas fueron la aplicación del ozono en la industria alimenticia, ¿qué son las estrategias Growth Hacking y equipos de crecimiento?, cultivos biotecnológicos: uso a nivel mundial y conocimiento actual sobre su seguridad y beneficios.

El director corporativo de Rivercon Perú, Julio Lira, abordó el uso de tecnologías smart en el rubro agroindustrial.

“En esta industria 4.0 ya no hablamos solamente de la integración de las máquinas, sino de la evolución y que logren un alto grado de automatización de todas las tareas repetitivas. El tiempo ahorrado puede dedicarse a actividades de mayor valor”, explicó.

La automatización –continuó el vocero– otorga nuevas experiencias a los clientes. El Internet de las Cosas (IoT), la agricultura de precisión, el blockchain, el análisis de data y los drones son algunas de las nuevas tecnologías que contribuyen con los procesos de la agricultura y transforman su trazabilidad.

IMPACTO ECO NÓ MICO

12

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

PEQUEÑOS EMPRESARIOS PRESENTES EN LA EA VIRTUAL 2020 En la Expoalimentaria Virtual participaron en calidad de expositoras las más reconocidas empresas del sector alimentos y pequeños empresarios que quieren incursionar en el comercio exterior o fortalecer su presencia en los mercados en los que ya están presentes.

Aquí algunos de sus testimonios.

La gerenta general de Amauta’s Business, Jhuleisy Milla, expresó que, si bien la nueva modalidad le generaba ciertas dudas, decidió arriesgarse teniendo como visión consolidar su presencia en el mercado nacional e internacional. Se contactó con compradores mexicanos y con clientes de la selva peruana, quienes se interesaron por su oferta de ajíes, pimientos, menestras y manzanas.

La gerenta general de Amauta's Business, Jhuleisy Milla.

Finalmente, la gerenta de Comercio Exterior de Rasil, Karen Rivero, comentó que su participación ha sido gratificante, pues se reunió con clientes de Chile y de diferentes regiones del país, los cuales se interesaron por su maíz de mote, quinua, kiwicha y cañihua. L.P.L.

EXPOALIMENTARIA EN CIFRAS + de 50

+ de 1500

empresarios al día buscando nuevas oportunidades de negocios.

empresas promovidas por el Minagri en el pabellón de Perú Regiones.

+ de 50

empresas promovidas por PromPerú en el pabellón de PERÚNATURA.

+ 150

expositores extranjeros en los pabellones país de Argentina, Brasil, Colombia, Italia, Polonia, Indonesia y demás.

+ de 100

países de los cinco continentes.

+ de 80

+ de 500

compañías del sector servicios, maquinarias, equipos, envases y embalajes.

compradores internacionales especializados en búsqueda de proveedores.

+ de 40,000

vistas a productos, entre ellos, mango, palta, quinua, limón, maca, uvas, chía, páprika, jengibre y otros.

+ de 1000

citas de negocios concretadas.

+ 400

expositores peruanos representados de Lima, Ucayali, Amazonas, Cusco, Piura, Huancavelica y otros.

IMPACTO ECO NÓ MICO

+ de 40

+ de 20

firmas en el pabellón de Pisco y Bebidas Espirituosas.

13

conferencias magistrales con alrededor de 850 asistentes.

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

A pesar de la crisis sanitaria por el Covid-19

OPORTUNIDADES PARA EL COMERCIO EXTERIOR PERUANO Si bien la pandemia afectó la capacidad de consumo en todo el mundo, también se presentan nuevas necesidades que se convierten en oportunidades para los exportadores. Una de ellas es la tendencia de la población por adoptar una alimentación saludable, lo cual permite a los superfoods peruanos ser vistos con mayor atención.

Un informe del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, con data del Export Potential Map, indicó que los productos nacionales con buenas perspectivas en el exterior son las uvas frescas (con un potencial de US$ 1600 millones adicionales al 2021), café sin descafeinar (US$ 1400 millones), paltas (975 millones) y espárragos (US$ 603 millones).

Superfoods peruanos con gran oportunidad en mercados internacionales.

Los principales destinos fueron EE.UU. (US$ 1358 millones), seguido de Países Bajos (US$ 662 millones), España (US$ 298 millones) y Reino Unido (US$ 183 millones). Ecuador (US$ 162 millones), completa el top five.

Respecto a las exportaciones agrícolas, en el periodo enero-agosto, Europa se presentó como el de mayor demanda (US$ 1555 millones) destacando las paltas, mangos y café sin descafeinar. América del Norte (US$ 1521 millones), por su parte, recibe bien las uvas frescas, paltas y espárragos.

El país de los canguros Según la coordinadora de Inteligencia Comercial del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco, uno de los mercados más interesantes para las agroexportaciones es

URGEN MEDIDAS POR LA COMPETITIVIDAD La Asociación de Exportadores manifestó la urgencia de elaborar políticas públicas que impulsen la competitividad del sector y ayuden a sentar las bases estructurales que conviertan al Perú en uno de los proveedores más importantes, no solo de materias primas, sino de productos con valor agregado.

El presidente del gremio, Erik Fischer Llanos, resaltó las oportunidades que se presentan en el exterior, sin embargo, consideró importante dar pasos firmes a fin de fortalecer el aparato productivo nacional. “Se requiere un agresivo programa para ganar mercados, impulsar nuevos productos y generar una dinámica productiva pro-exportadora en todas las regiones del país”, dijo.

Perú está en un círculo vicioso –enfatizó– si bien la prioridad es generar puestos de trabajo, estos no se concretan por problemas en la producción, que es el resultado de la menor demanda. Al mismo tiempo, la menor demanda, es por el alto desempleo y la informalidad que limita los ingresos de las personas. (ver editorial P. 8)

IMPACTO ECO NÓ MICO

14

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

Para contribuir con la identificación de nuevos mercados y de productos con potencial exportador, el gremio exportador lanzó ADEX Consulting.

elaborada por Euromonitor International, las distintas generaciones (baby boomers, generación X, millennials y generación Z), están dispuestas a probar nuevos productos y servicios, además de gastar en experiencias, favoreciendo el ingreso de bienes peruanos innovadores.

Promoción del comercio exterior En conversación con la revista Perú Exporta, el director general de la Dirección de Promoción Económica (DPE) del Ministerio de Relaciones Exteriores, embajador Eduardo Chavarri, informó que impulsan las exportaciones en destinos donde ya se tiene presencia y en otros con un potencial atractivo.

Australia. “Tenemos un acuerdo comercial vigente desde febrero del 2019”, manifestó.

Informó sobre el incremento en la demanda de mango en ese país (175% en el primer trimestre del 2020), lo que permite visualizar un mayor potencial. Informó el precio diferencial si tiene una certificación orgánica. Por el convencional se paga entre US$ 0.625 y US$ 1.07 (por 100 gr. en los supermercados) y por el orgánico entre US$ 1.67 y US$ 2.40.

“Este año organizamos, a través de la embajada peruana en Bogotá, la cuarta edición de la ‘Semana de Perú en Colombia’ y en el 2021 realizaremos un evento similar. En Brasil seguiremos promoviendo el pisco y la gastronomía peruana a través de eventos virtuales como el realizado en septiembre último”, manifestó.

Rusia, estilos de vida y oportunidades

Añadió que cuentan con 140 agencias en el mundo (entre embajadas y consulados) y trabajan de la mano con las Oficinas Comerciales del Perú en el Exterior (OCEX), a fin de identificar nichos de mercado. Chavarri señaló a los países nórdicos, como Dinamarca, Suecia, Noruega, Islandia y Finlandia, como potenciales a considerar y enfocar esfuerzos, en especial para los superfoods. J.F.P.

En su presentación en la Expoalimentaria Virtual 2020, Lizbeth Pumasunco, dio detalles sobre las tendencias de consumo en Rusia, entre ellas el de la cerveza sin alcohol o con poco grado de alcohol, que en el periodo 2014-2019 aumentó 79%.

Indicó también que, según una encuesta

PRODUCTOS CON MAYOR POTENCIAL DE EXPORTACIÓN AL 2021 (*) Café sin descafeinar

Espárragos

US$ 1400 millones

US$ 603 millones

Uvas frescas

Paltas

US$ 1600 millones

US$ 975 millones

Fuente: CIEN-ADEX (*) Monto adicional

IMPACTO ECO NÓ MICO

15

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

ADEX insiste en medidas para impulsar las exportaciones y la economía

REFORMAS NECESARIAS El presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Erik Fischer Llanos, expresó su preocupación por la situación de las exportaciones –entre enero y septiembre todos los sectores cerraron en rojo a excepción de la agroindustria– por lo que insistió en la necesidad de impulsar medidas para reactivar a las empresas y proteger los puestos de trabajo.

Una de las propuestas del gremio exportador es la creación de Zonas Económicas Especiales (ZEE), espacios geográficos en regiones o macroregiones que ofrezcan todas las condiciones competitivas para el desarrollo de actividades productivas con ventajas comparativas.

Ante la crisis económica, el sector comercio exterior se presenta como una posibilidad de crecimiento.

Elevar el Drawback a 10% estimularía nuestro sector que enfrenta sobrecostos que le resta competitividad y pone a los productos peruanos en una situación de desventaja respecto a los de otros países”,

Una de ellas podría enfocarse en el desarrollo de la minería y metalmecánica en Moquegua; otra en la industria de alimentos agrícolas y pesqueros en Piura; de desarrollo de servicios médicos en Tacna; de la industria de la madera en la Amazonía y otra de artesanía para exportación en distintas regiones del país.

Financiamiento

Erik Fischer Llanos.

Refirió que, si bien Reactiva Perú apoya a las empresas afectadas por la pandemia, aún no hay un impacto real en las micro y pequeñas empresas (mypes). “Los operadores financieros no trabajan mucho con las mypes.

En ADEX creemos en su potencial y por eso consideramos que deben recibir más apoyo a través de las Compras MYPErú y los Centros de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITES)”, manifestó.

seguridad y promover el comercio electrónico son otros pendientes”, enumeró.

Se necesitan –agregó– estímulos fiscales para fomentar la inversión del sector privado.

Algunas de las medidas planteadas con anterioridad fueron el incremento temporal del Drawback a 10% (fijar la tasa a 8% más un variable de 2% como crédito fiscal).

Con el objetivo de mejorar la competitividad del país, sugirió revisar de forma inmediata los procesos administrativos, crear el Sistema Nacional de la Calidad y mejorar la competitividad logística. “Construir un nuevo entorno para los negocios, digitalizar los procesos, revisar y desarrollar protocolos de

IMPACTO ECO NÓ MICO

“Durante la crisis en EE.UU. (2008) la tasa se incrementó a 8%, logrando la recuperación de las exportaciones en 11 meses tras 13 de caída. En el caso actual se proyecta 18 meses de contracción y 17 para la recuperación”, finalizó. J.F.P.

16

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

Región se caracteriza por ser una gran exportadora de productos con valor agregado

URGE HABILITACIÓN DE VÍAS ALTERNAS EN PIURA En los últimos años las exportaciones de Piura crecieron gracias al trabajo de todos los integrantes de la cadena. Basta con recordar que, en el 2019, sus envíos sumaron más de US$ 3 mil 002 millones, registrando un crecimiento de 13.8% respecto al 2018, sin embargo, la habilitación de la infraestructura, en particular las vías de acceso, no ha ido de la mano con ese floreciente sector.

La Asociación de Exportadores (ADEX) solicitó la rápida actuación de las autoridades piuranas –a nivel distrital, provincial y regional– y del Ministerio de Transportes y Comunicaciones (MTC) a fin de iniciar los trabajos para habilitar las pistas que permitan la circulación de las unidades de transporte de carga y de esa forma no perjudicar los despachos al exterior.

El puerto de Paita es el principal del norte peruano, moviliza contenedores de importación y exportación, principalmente productos hidrobiológicos y agrícolas.

Entre enero y agosto de este año, los envíos al exterior de esta región norteña sumaron US$ 1,384 millones.

Actualmente las unidades de transporte de carga pasan por el centro de la ciudad porque no existen vías alternas, lo cual originó la publicación del Decreto de Alcaldía N° 011-2020-A/MPP de la Municipalidad Provincial de Piura el 09 de octubre pasado, que dispone un pago de los transportistas de carga pesada con la finalidad que puedan circular hacia el puerto de Paita.

trunco de la Vía Evitamiento Periférico Norte, el cual conectaría la zona del Medio Piura con el puerto de Paita.

Luego que la Unión de Transportistas Paita Región Grau (UTP Grau) rechazara esa cuota y anunciara un paro indefinido –desde el 28 de octubre– sus dirigentes se reunieron el 27 de octubre con representantes de la Autoridad Portuaria Nacional (APN), acordado la instalación de una Mesa de Trabajo permanente con el fin de atender las preocupaciones de los transportistas, y el compromiso de estos a no realizar la huelga.

De esa forma se facilitaría el flujo de carga y evitaría el tránsito de camiones de carga en la ciudad. Provías debe avanzar en la habilitación, elaborando el perfil técnico, reserva de vía –a fin de evitar invasiones– y los estudios sobre el uso de los terrenos.

Mientras se culmine esa importante obra se debe habilitar otra autopista alterna para lo cual se podrían usar los terrenos de una urbanización cuyos administradores aceptaron ceder su uso temporal. Solo se necesita la cobertura legal de Provías (firma de un documento de servidumbre temporal como se conoce en términos legales).

J.H.R.

Importancia de las vías Para los exportadores las amenazas de huelga seguirán latentes si no se retoma el proyecto

IMPACTO ECO NÓ MICO

17

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

La elección de Joe Biden como nuevo presidente de EE.UU. no alteraría las relaciones comerciales con nuestro país

SIN NOVEDAD EN EL FRENTE El reciente triunfo del demócrata Joe Biden en las elecciones por la presidencia de los EE.UU., uno de los principales destinos de los productos peruanos con valor agregado, no modificaría significativamente las relaciones políticas y comerciales con nuestro país, estimó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX. “La recuperación de los despachos depende en gran medida de los EE.UU. Aprovechamos muy poco las oportunidades con este país, cada uno de los 50 estados presenta un potencial por aprovechar, tenemos mucho para ganar”, señaló el jefe de Desarrollo de Políticas del CIEN-ADEX, Carlos Adriano Pérez.

Perú y EE.UU. tienen economías complementarias.

Continuidad del modelo Según el analista internacional Fabián Vallas, el cambio de gobernante en la Casa Blanca no afectaría las relaciones comerciales entre ambas naciones, pues se trata de economías complementarias.

En ese sentido, sostuvo que la crisis ocasionada por la pandemia afecta seriamente el comercio en la tierra del ‘Tío Sam’, haciéndose necesaria la adopción de medidas urgentes en favor de la competitividad de la oferta peruana a fin de que puedan llegar con precios atractivos.

“Perú no tiene un conflicto comercial directo con EE.UU. No es el caso de otros países de la región como México o Brasil, a este último por ejemplo se le aplicaron aranceles en el caso del acero. Todo indica que el intercambio de bienes y servicios con ellos continuará de forma similar a la actual”, señaló a la revista Perú Exporta.

Un reporte del Fondo Monetario Internacional (FMI) estima una caída de -4.3% del Producto Bruto Interno (PBI) norteamericano, básicamente por el menor consumo de las familias estadounidenses, que representan alrededor del 70% de su economía total.

Donde habría un cambio –agregó– es en la relación entre China y EE.UU. Un gobierno demócrata buscará mecanismos de diálogo con su par de Asia a fin de superar sus diferencias y amainar el tono de su guerra comercial. “Esto favorecería el comercio mundial y por ende nuestro país también se beneficiaría”, acotó.

“Con el objetivo de aumentar el poder adquisitivo en la población, el Gobierno adoptó políticas económicas muy agresivas, como la reducción de su tasa de referencia a niveles cercanos a 0% y una inyección de liquidez sin precedentes. Además de medidas fiscales y financieras como el aplazamiento en la fecha para la declaración de impuestos, programas de ayuda a pequeñas y medianas empresas, entre otras”, comentó Adriano.

IMPACTO ECO NÓ MICO

Finalmente, señaló que la tendencia sugiere la menor demanda de materias primas peruanas como el cobre y el cinc, debido a la decisión de los norteamericanos de tercerizar su industria

18

PE RÚ E X POR TA

IMPACTO ECONÓMICO

en otros países. Sin embargo, consideró a las agroexportaciones como el principal motor de los despachos a ese destino.

Exportaciones El constante crecimiento de las exportaciones no tradicionales peruanas al mercado estadounidense ha sido la tendencia de los últimos diez años. Según cifras del Sistema de Inteligencia ADEX Data Trade, la tasa de crecimiento anual de la última década fue de 7.9%.

El jefe de Desarrollo de Políticas del CIEN-ADEX, Carlos Adriano Pérez.

Los productos agroindustriales fueron las estrellas en el 2019 se despachó por US$ 2.259 millones 533 mil, siendo los más relevantes los arándanos, uvas frescas, espárragos y paltas.

En el 2019 también se despacharon productos del rubro siderurgia y metalurgia (US$ 177 millones 927 mil), minería no metálica (US$ 176 millones 991 mil), metalmecánica (US$ 134 millones 554 mil), químicos (US$ 132 millones 582 mil), textiles (US$ 44 millones 510 mil) y maderas (US$ 11 millones 756 mil). J.F.P.

En el caso de las prendas de vestir (US$ 655 millones 229 mil) destacaron los t-shirt de algodón de un solo color, los demás t-shirt de algodón para hombres y mujeres, camisetas interiores de punto y los demás suéteres. Estos envíos han sido volubles, la tasa promedio entre el 2010 y 2019 fue de -0.1%.

NOTA Al cierre de esta edición, el actual presidente Donald Trump anunció que presentará medidas legales en contra de los resultados de las elecciones, argumentando que hubo fraude y violación de normas electorales.

La pesca para consumo humano directo (US$ 194 millones 381 mil) tuvo un crecimiento promedio anual de 4.6% (la última década).

1 Perú y EE.UU. firmaron un acuerdo comercial el 12 de abril del 2006, el mismo que entró en vigencia el 01 de febrero del 2009.

2 El 20 de enero del 2021 asumirá la presidencia de EE.UU., Joe Biden.

La ceremonia será en la escalinata del Capitolio.

RELACIONES COMERCIALES

3 La balanza comercial Perú-EE.UU. en el 2019 fue negativa para nuestro país en US$ 2 mil 437millones.

PERÚ - EE.UU.

IMPACTO ECO NÓ MICO

19

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Textiles y prendas de vestir pueden ayudar a superar la crisis en la que el país está sumergido

CONFECCIONANDO LA RECUPERACIÓN

N

o es un secreto que la crisis sanitaria mundial continúa golpeando a los diversos sectores industriales. Es el caso de la cadena textil-confecciones, cuyas exportaciones sumaron US$ 564 millones 985 mil entre enero y agosto de este año, ref lejando una caída considerable de -38.2% respecto al mismo periodo del 2019.

la Alianza del Pacífico permitiría desarrollar una producción con valor de contenido regional, innovación y sostenibilidad demandada por el consumidor final, sin dejar de lado las acreditaciones éticas y sanitarias”, acotó.

Panorama sombrío El presidente del Comité de Confecciones de ADEX, César Tello, comentó que los consumidores son ahora más exigentes respecto al origen de las prendas y en las características de su producción, razón por la cual las empresas invirtieron cerca de US$ 2 mil millones en nuevas tecnologías para producir con menores emisiones de carbono, usar eficientemente la energía y gestionar los desechos o efluentes de sus unidades.

En opinión del presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Erik Fischer Llanos, esta cadena puede ser un gran artífice de la recuperación económica, pero solo si el empresariado trabaja coordinadamente con el sector público. “La meta es la industrialización altamente calificada. Necesitamos el apoyo del Estado en diversas áreas como financiamiento, digitalización de procesos o calificación técnica”, indicó.

Mencionó que la cadena textil-confecciones prevé una de las mayores caídas en sus exportaciones este año. “Aunque ya se aprecia una ligera mejora en los mercados, por primera vez desde el 2003, nuestros envíos no superarán los US$ 1,000 millones este año”, acotó.

Nueva realidad Durante la inauguración del XVI Foro Textil Exportador, señaló que el mundo cambió dramáticamente, por lo que se necesita comprender claramente el futuro de la industria y del mercado, mirar la cadena de valor y trabajar en nuevas fibras a fin de producir prendas con mayor valor agregado, identificando nuevos segmentos para definir una nueva oferta.

En esa misma línea, el ministro de la Producción (Produce), José Salardi, coincidió con la proyección del gremio. Recordó que a principios de año se proyectaba un crecimiento de 5%. “Este sector ha sabido unirse y trabajar en estrategias de diferenciación. Por nuestro lado, seguiremos desarrollando polos textiles importantes en diferentes regiones del país, lo cual generará más empleo y más valor a la economía peruana”, apuntó.

“La globalización no es la misma de hace un tiempo atrás, ahora estamos experimentando un proceso de regionalización, debiendo buscar oportunidades con nuestros aliados comerciales más cercanos. Consolidar

PE RÚ CO MPIT E

20

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Finalmente, la ex viceministra de Comercio Exterior, Sayuri Bayona, destacó la importancia del evento pues busca mejorar la competitividad del sector. “En esta edición se dio mucho énfasis en cómo adaptarse

a la nueva normalidad y, especialmente, en la sostenibilidad. Esto debe ser uno de los pilares para las exportaciones de la cadena textil-confecciones en adelante”, agregó. J.H.R.

POR LA SOSTENIBILIDAD DE LA CADENA Con el lema ‘Feel & Live Sustainable’, es decir, siente y vive de forma sostenible, se realizó el XVI Foro Textil Exportador 2020 en el marco del Perú Moda. Este concepto es una tendencia en el modelo de negocio de la moda que implica criterios fundamentales como la conservación de los recursos naturales, bajo impacto ecológico de los materiales empleados, reducción de la contaminación y el respeto por las condiciones laborales de los trabajadores.

Para la consultora principal de Anthesis Consulting Group, Elena Kocherovsky, desde hace un tiempo se trata de integrar la sostenibilidad como una forma de hacer negocios –una sinergia entre hacer empresa y hacer el bien– sin embargo, consideró que la mayoría de empresas lo toma como un riesgo por las exigencias de los inversores y consumidores.

“Sería un plus que los proveedores puedan probar y accionar los temas de biodiversidad y deforestación. Perú tiene un gran potencial por ser un país muy diverso. El reto es balancear precios y sostenibilidad, aún estamos en el camino. Se debe redoblar los esfuerzos para seguir comunicando los beneficios de estas prácticas”, señaló durante su ponencia ‘Evolución de la sostenibilidad para las marcas de indumentaria de EE.UU.’.

A su turno, el gerente general de Textil del Valle, Juan José Córdova, indicó que en cinco años el segmento consumidor más grande será el millennial, grupo caracterizado por estar bastante ligado al mundo online, sobre todo para investigar antes de comprar algo.

“Buscarán marcas cercanas. Aquí entra la moda sostenible, en la que las empresas deberán innovar en toda su cadena de valor para adaptarse a las necesidades de los nuevos clientes; producir pequeños lotes, usar mejores materias primas y los sistemas circulares serán más relevantes”, explicó en su ponencia ‘La sostenibilidad como estrategia de diferenciación’.

HABLAN LOS EXPERTOS “La industria de la moda está pasando por una era decisiva de grandes cambios en el consumo, el canal y la oferta, al tiempo que sufre una de las mayores volatilidades conocidas. Los empresarios deben tener alternativas para mostrar productos sostenibles, transparentes e incluso con certificaciones internacionales”.

Gabriel Farias Irribaren Especialista en Abastecimiento, Sourcing y Producción de Moda Circular

“Hace unas décadas, el criterio de calidad para la alpaca era la finura, su capacidad térmica o su confort. Ahora los consumidores quieren saber cómo se trata al animal, cómo vive el criador, si afecta el medio ambiente y si la cadena de valor es justa. Esta es una gran oportunidad para ser sostenibles y contar nuestra historia alpaquera al mundo”.

Daniel Aréstegui Gerente general de la Asociación Civil Alpaca del Perú

PE RÚ CO MPIT E

21

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Joyería y orfebrería peruana dan pasos hacia su recuperación

POR UN FUTURO BRILLANTE La joyería y orfebrería peruanas tienen un fuerte vínculo con el pasado, presente y futuro del Perú, dado que en los registros de la historia se encontrará siempre las huellas del oro y el arte de nuestros antepasados, tradición que se transmite de generación en generación hasta los joyeros y orfebres de hoy.

En ese sentido, la Asociación de Exportadores (ADEX) organizó –en el marco del Perú Moda– el V Congreso Internacional de Joyería y Orfebrería 2020 (edición virtual) con el objetivo de brindar herramientas que contribuyan a mejorar la competitividad de las empresas del sector joyería y orfebrería.

En la inauguración del evento, el presidente del gremio, Erik Fischer Llanos, señaló que Perú es uno de los principales productores de oro en el mundo, sin embargo, solo se le da valor agregado al 1.5%, lo cual representa un gran reto.

Junto a las frutas (17%), la joyería y orfebrería presentaron el mayor crecimiento de los últimos 5 años (14%), tasa alta si se considera que son bienes suntuarios o de decoración.

UNIENDO LA JOYERÍA Y LAS PIEDRAS PRECIOSAS ADEX anunció una iniciativa –junto al sector privado, la academia y el Estado– para desarrollar las piedras preciosas e impulsar la recuperación del sector joyería, luego de diversas gestiones iniciadas en el 2017 tras la misión tecnológica en la que participaron sus asociados a que incluyó la visita a la feria de Estambul (Turquía), empresas y universidades.

Gracias a esa misión se gestionó un proyecto de cooperación con la Oficina Comercial de Perú en Estambul (OCEX Turquía) y la Agencia Turca de Cooperación y Coordinación (TIKA), logrando la donación de 193 máquinas de alta calidad para el corte y pulido de piedras, las cuales incentivarán la producción de piedras preciosas peruanas y su uso en la joyería y otros sectores de la moda.

El taller se instalará en la facultad de Ingeniería Biológica, Minera, Metalúrgica y Geográfica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, y además de tener fines productivos y comerciales, también estará enfocado a nivel educativo, ya que vendrá de la mano con una serie de capacitaciones para su uso.

PE RÚ CO MPIT E

22

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

reducen las posibilidades de su comercialización y uso.

“Si se adoptan políticas enfocadas al desarrollo de un mercado formal de oro, como la revisión a la ley del IGV, ya sea para su exoneración o la devolución del impuesto en los casos en que se exporta transformado en joyas; si se restablece el Swap del oro y si se formaliza la minería, las exportaciones del sector podrían llegar a los US$ 600 millones de dólares en un lapso de entre 5 o 10 años”, explicó.

El vicepresidente del gremio, Julio Pérez Alván, manifestó que el mercado peruano de gemas aún es chico, pero con gran potencial para seguir ampliándolo. En cuanto al mercado de tiendas a nivel internacional, estas representan US$ 13 mil 600 millones anuales solo en comercialización de piedras sueltas.

A su turno, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Rocío Barrios, destacó la labor de ADEX en la organización del congreso que abordó diversos temas como nuevas tecnologías y tendencias, sostenibilidad y comercio electrónico, entre otros aspectos.

“Si a nuestras exportaciones de joyas le agregamos las piedras preciosas peruanas, como el ópalo azul y rosado, la crisocola y la malaquita, representaría miles de millones de dólares adicionales. Debemos impulsar el mercado nacional y conquistar nuevos destinos, incentivar su producción y fomentar su uso en la joyería y otros sectores de la moda”, señaló durante la clausura del congreso. J.H.R.

“Tenemos más de 2 mil artesanos, y para mejorar su competitividad necesitan acceder de forma constante a nuevos conocimientos en el uso de nuevas tecnologías y tendencias. Así podríamos ofrecer al mundo productos más sofisticados, con nuevos diseños y procesos. El trabajo artesanal debe ir siempre de la mano con la innovación”, refirió.

El dato

El evento fue organizado por ADEX y PromPerú, con el apoyo del Ministerio de la Producción (Produce) y del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), y la alianza académica con la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) y el instituto Toulouse Lautrec.

Las gemas del Perú El uso de piedras preciosas en la joyería peruana aún es incipiente, ya que su pulido se hace de forma artesanal, y al no tener un acabado uniforme se

ELLOS TIENEN LA PALABRA “Luego de tantos años se logró materializar nuestra meta en la misión. El apoyo de ADEX y su comité joyero fue fundamental en las coordinaciones con la OCEX de Turquía. Este esfuerzo demuestra que el sector público y privado deben seguir trabajando juntos para fortalecer la oferta peruana en el mundo”.

Teresa Mera Directora de Gestión y Monitoreo de las OCEX en el exterior

“La implementación de este taller permitirá el desarrollo de piedras preciosas en la universidad, así como su industrialización y pulido. De esta manera incentivará su producción y utilización en el mundo de la joyería en favor de nuestras empresas y nuestros ciudadanos”.

Orestes Cachay Rector de la UNMSM

PE RÚ CO MPIT E

23

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

El trabajo público-privado contribuirá con su recuperación

PISCO: LA BEBIDA DIAMANTE SEGUIRÁ ENAMORANDO AL MUNDO varias misiones inversas –traer compradores extranjeros y visitar las bodegas– con el objetivo de que conozcan ese legado y su proceso de producción, pero la coyuntura no lo permite hasta el momento.

Una copa de pisco es suficiente para cautivar a los más exigentes paladares. Esta bebida, producida en la costa sur del Perú, es reconocida a nivel mundial por su historia, exquisito sabor y olor, así como por su versatilidad. ¿Estas cualidades bastarán para lograr su rápida recuperación tras la llegada del Covid-19?

“Después de la paralización y gracias a las gestiones de ADEX pudimos retomar el trabajo, pero algunos agricultores de uvas pisqueras migraron a cultivos más demandados, lo que pondría en riesgo la disponibilidad de nuestro principal insumo”, acotó.

La vicepresidenta del Comité de Pisco de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carmen Robatty de Moquillaza, manifestó que el escenario actual pone en riesgo el futuro de esa actividad, pues se observó una caída de la demanda nacional e internacional.

Expoalimentaria Virtual 2020

Planes postergados

Robatty consideró importante identificar más compradores, por lo que resaltó la realización de la Expoalimentaria Virtual 2020, que permitió conectar a productores y empresarios con potenciales compradores. Junto a un grupo de pisqueros participó en el pabellón del Pisco y Bebidas Espirituosas.

Recordó que la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), proyectaba realizar este año

Asimismo, expuso en una charla magistral acerca de la producción del pisco, dio detalles del proceso de transformación de las uvas y

“Nos dirigimos principalmente a hoteles, restaurantes, bares y cafeterías, y aunque las distintas plataformas digitales nos ayudan, el consumo todavía no alcanza los indicadores previos a la crisis”, dijo.

PE RÚ CO MPIT E

24

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

destilado que tiene como principal insumo a las uvas pisqueras, cultivadas en ciertos puntos geográficos del territorio peruano.

de las variedades de bebidas que se pueden producir con nuestras uvas patrimoniales.

Otra charla muy importante fue la que brindó la sommelier y catadora Lucero Villagarcía, gran difusora del consumo a nivel local y en el exterior. Trató de la historia de la bebida y realizó una cata virtual. “Fue una experiencia novedosa e interesante. En esta primera edición online de la Expoalimentaria hablamos sobre su historia, el origen de su nombre, su elaboración, sus regiones productoras y sus diferentes maneras de disfrutarlo”, mencionó.

“Primero debemos detallar al consumidor su historia y sus procesos. Después debemos continuar desarrollando una coctelería atractiva, con insumos como las frutas, jarabes, y demás, teniendo como base nuestro pisco”, agregó.

Financiamiento En opinión del gerente general de la Bodega Grimaldi, Ernesto Grimaldi, uno de los problemas más recurrentes entre los pequeños productores es la falta de financiamiento y los altos intereses de los bancos. “Si fueran moderados, planearíamos el mejoramiento o la expansión de nuestras instalaciones o conseguir nuevas certificaciones”, enfatizó.

Nuevas iniciativas En opinión de Carmen Robatty es fundamental incluir en la currícula escolar la enseñanza de los productos representativos del Perú, para que las nuevas generaciones aprendan a valorar desde temprana edad nuestras riquezas.

Recordó que luego de cumplir todos los protocolos sanitarios para cuidar a sus colaboradores, proveedores y clientes, la empresa logró los permisos para seguir trabajando durante la pandemia. L.P.L.

En el exterior –comentó– sucede algo similar, no se conoce adecuadamente las características que hacen único a ese

EXPORTACIÓN DE PISCO Enero-agosto del 2020 US$ 1 millón 908 mil Contracción de -56% También llegó a Francia, Países Bajos y España, entre otros.

El mercado líder fue EE.UU.

PE RÚ CO MPIT E

25

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Se necesitan medidas promotoras por parte del Estado

METALMECÁNICA AÚN NO PUEDE APROVECHAR SU POTENCIAL de pedidos. Algunas fechas de entrega se pudieron renegociar, pero otras fueron recolocadas en otros países que contaban con las condiciones para producir y despachar”, explicó.

La industria en general está en una situación delicada. A los problemas derivados de las fallas estructurales que enfrenta el país desde hace décadas, se sumaron otros debido a la emergencia sanitaria. A agosto, sus exportaciones registraron las cifras más bajas de los últimos 10 años y queda en el aire la pregunta ¿cuándo podrá recuperarse?

Como se sabe, uno de los pedidos de los empresarios manufactureros es que la Ley N° 22342 (Ley de Promoción de Exportaciones No Tradicionales), tenga características similares a la Ley de Promoción Agraria, la cual ha demostrado ser una de las herramientas más eficaces para alentar las inversiones.

El presidente del Comité de Metalmecánica de la Asociación de Exportadores (ADEX), Manuel Alfaro Salmón, comentó que solo algunas empresas pudieron aplicar a duras penas al programa Reactiva Perú. Sin embargo, más allá de esa iniciativa, no existe mayor apoyo enfocado a la mejora de la competitividad de este rubro por parte del Estado.

“El régimen laboral agrario ha dado los mejores resultados en generación de empleo y formalización, la industria tiene un gran potencial que podría ser aprovechado, pero es importante que se brinden las condiciones”, dijo.

Agregó que los despachos del sector a agosto (cerca de US$ 263 millones) cayeron -30.1%.

“Como efecto de la pandemia se vieron expuestos a problemas de oferta y demanda.

Las empresas no pudieron operar durante dos meses, ocasionando cancelaciones

PE RÚ CO MPIT E

Soluciones Alfaro sostuvo que la economía peruana se basa en la minería y construcción y que en

26

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

ambos casos la metalmecánica cumple un rol fundamental. “Son importantes en la generación de puestos de trabajo formales de forma directa e indirecta. En tanto la minería y la construcción se reactiven, nuestro sector irá mejorando”, precisó.

toma de temperatura, pediluvios desinfectantes de acero inoxidable y pórticos de bioseguridad, los cuales contribuirán a mejorar los resultados.

“Esperamos que la caída de las exportaciones (del sector) este año sea menor al 30% registrado a agosto”, apuntó.

Destacó la necesidad de medidas alternas a fin de recuperar las exportaciones metalmecánicas, como recibir los mismos beneficios de las empresas ubicadas en Zonas Francas, incrementar la tasa del Drawback, una mayor efectividad de la Sunat en la devolución del IGV, promover una adecuada infraestructura y mejorar la inteligencia comercial, entre otros aspectos.

Números a considerar Los despachos de este rubro llegaron a un total de 95 países, siendo EE.UU. el principal destino al concentrar el 23.8% del total, sin embargo, su demanda se contrajo en -24.1%. En segundo lugar se encuentra Chile, que disminuyó sus pedidos en -33.1% y concentró el 18.2%.

Le siguieron Ecuador (-13.5%), Colombia (-5.2%), Bolivia (-49.1%), Brasil (-3.1%), México (-35.6%) y Panamá (-25.1%). El top ten lo completan Puerto Rico y España, mercados que aumentaron su demanda en 75% y 115.7%, respectivamente, a pesar de la crisis.

“Esta industria se compone de varias líneas amplias y heterogéneas que suman valor con la incorporación de ingeniería y conocimiento.

Ello genera eslabonamientos con todos los sectores productivos como la minería, pesca, construcción, agricultura, transporte, petróleo, energía o plásticos”, refirió.

El dato

A pesar del momento, el directivo gremial señaló que las frmas han sabido reinventarse, fabricando productos acordes a la coyuntura, como cabinas de desinfección, terminales de

La partida más demandada fue la de vidrios enmarcados al llegar a los US$ 16 millones 915 mil (-12.3%).

ALGUNOS APORTES DE LA METALMECÁNICA EN OTROS SECTORES

AUTOMOTRIZ

ENVASES

AGROINDUSTRIA

PE RÚ CO MPIT E

27

HORECA

PE RÚ E X POR TA

ENERGÍA

GENERACIÓN DE EMPLEOS AL SECTOR EXPORTADOR La crisis sanitaria por el Covid-19 afecta el panorama económico mundial y a las exportaciones peruanas. Según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, este año se perderían 500 mil empleos vinculados al sector.

La agroindustria sería el único rubro que cerraría en positivo.

TRADICIONALES MINERÍA

AGRO TRADICIONAL

PESCA TRADICIONAL Empleos:

Empleos:

Empleos:

-213 mil

-84 mil

-25 mil Producto principal:

Producto principal:

Cobre

Producto principal:

Café

Harina de pescado

VINCULADOS NO TRADICIONALES AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIA

PRENDAS DE VESTIR Empleos:

Empleos:

PESCA PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO (CHD)

-78 mil

13 mil

Empleos:

-30 mil Producto principal:

Producto principal:

Producto principal:

T-shirts de algodón

Paltas

SIDEROMETALURGIA

Pota

MINERÍA NO METÁLICA

Empleos:

-22 mil

Empleos:

Empleos:

-19 mil

-17 mil Producto principal:

Producto principal:

Zinc

METALMECÁNICA

MADERAS

Empleos:

-9 mil Producto principal:

Producto principal:

Vidrios enmarcados

Pisos de madera

PETRÓLEO Y GAS NATURAL Empleos:

-4 mil Producto principal:

Gasolina

Fibra de alpaca

Fosfato de calcio

Producto principal:

TEXTILES

QUÍMICOS

Empleos:

Empleos:

-6 mil

-4 mil Producto principal:

Placas de propileno

PERÚ COMPITE

Reunión entre ADEX y Digesa

TRABAJANDO POR LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

basado en la identificación de todos los peligros potenciales en los ingredientes y los distintos procesos de producción de los alimentos, cuyo objetivo radica en tomar las medidas necesarias para prevenir posibles riesgos de contaminación y garantizar la inocuidad alimentaria.

La Asociación de Exportadores (ADEX) trabaja arduamente –de la mano con sus asociados– para impulsar las exportaciones peruanas, recuperar la economía y, por ende, generar más empleo formal. Sin embargo, esa labor no solo se centra en la parte final de la cadena, sino también se enfoca en eliminar ciertas trabas burocráticas que ralentizan el proceso exportador y, a la larga, restan competitividad.

Actualmente, las empresas exportadoras cuentan con certificaciones internacionales que validan sus planes HACCP, los cuales son solicitados y reconocidos por el mercado internacional. Sin embargo, se les está solicitando una nueva validación adicional a este plan, por parte de Digesa.

En esa línea, el gremio sostuvo una reunión con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) en la que se revisaron tres temas puntuales en la agenda de los empresarios agroindustriales: la validación de certificados HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, por sus siglas en inglés), la tercerización de servicios y el Certificado Sanitario de Exportación automatizado, a fin de agilizar el comercio intrarregional.

La gerenta central de Exportaciones de ADEX, Ysabel Segura, indicó que este proceso genera costos adicionales y demoras innecesarias para las inspecciones y entrega de resultados, pese a que muchos países no lo solicitan.

“En la reunión propusimos que se valide el certificado HACCP emitido por las certificadoras internacionales acreditadas y verifique al final el proceso de inspección y

Certificados HACCP El HACCP (en español Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), es un sistema

PE RÚ CO MPIT E

30

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

validación, con lo que las empresas obtendrían el documento en menor tiempo, seguirían sus operaciones y cumplirían con las fechas establecidas en las órdenes de compra”, explicó.

Sin embargo, la directora general de Digesa, Carmen Cruz, señaló que la entidad sanitaria no puede ejecutar la homologación, no obstante, anunció un nuevo sistema moderno, automatizado, con firmas y sellos digitales a fin de ser más eficientes en sus respuestas.

La directora general de Digesa, Carmen Cruz.

“Seguiremos evaluando las normativas de manera que se pueda generar una propuesta de cambio en la búsqueda de la homologación del certificado HACCP. Entendemos que la normativa debe estar acorde a la situación actual y favorecer a las pequeñas y medianas empresas”, refirió.

Certificado Sanitario de Exportación Otro punto pendiente es la automatización en la entrega del Certificado Sanitario de Exportación, documento imprescindible que emite Digesa.

Actualmente se emite el certificado por lote a exportar, lo cual genera sobrecostos de hasta el 30% del valor de la factura de exportación y adicionalmente genera demoras.

Tercerización Otro punto pendiente es que la institución pública tiene un número limitado de personal para realizar la inspección in situ, previo a la obtención o renovación del plan HACCP, ocasionando demoras y entorpeciendo el correcto funcionamiento de las líneas de producción.

Segura planteó que la emisión sea automática pues tanto la línea de producción como el producto a comercializar ya están autorizados al contar con la validación del Plan HACCP, registro sanitario y el certificado de libre venta, documentos que son validados y emitidos por la misma institución del Estado.

Con el objetivo de agilizar el proceso de validación o renovación del plan, ADEX propuso que esta entidad autorice a inspectores de terceras empresas acreditadas –capacitados y que conozcan los criterios para realizar la labor– a realizar la inspección presencial, y aprobar los resultados obtenidos.

“La emisión tarda entre 26 y 30 días después de haberse elaborado el producto. Por ello, propusimos la modificación del Decreto Supremo N° 007-98-SA, que incluye la emisión del Certificado Sanitario de Exportación de manera automática, lo cual también permite que Digesa pueda acercarse a la planta de producción a tomar muestras aleatorias y solicitar de manera periódica los análisis a algún producto para su revisión”, aseveró.

En respuesta, Digesa informó que realizan mejoras internas con el objetivo de reducir los tiempos de respuesta, actualizando y optimizando los procesos a favor de las empresas del sector y evitando el retorno de los productos.

Finalmente, Carmen Cruz manifestó que la propuesta del gremio ya cuenta con la validación a nivel interno, área legal y el Minsa, por lo que su revisión va por buen camino.

“Hemos trasladado la iniciativa al viceministro de Salud para el análisis. El objetivo es priorizar la continuación del proceso, el cual está bastante avanzado. En paralelo, también reforzamos el área de normas para beneficio de las instituciones”, apuntó. J.H.R.

“Se acordó el apoyo constante del gremio a Digesa, pues se quiere una institución moderna y autónoma que facilite las operaciones a los exportadores. Asimismo, se retomará la revisión de la propuesta que promueve la inclusión de esta entidad sanitaria como un organismo adscrito al Ministerio de Salud (Minsa)”, acotó Segura.

PE RÚ CO MPIT E

31

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

ADEX e INIA bautizarán así a una de las variedades seleccionadas

EL ‘ORO DEL INCA’ SABE A MARACUYÁ manejo de su cultivo, y así favorecer la labor de los principales actores de la cadena en dos fases.

Las variedades de maracuyá procedentes de Colombia y Brasil se combinaron con la variedad criolla hace un par de años, perjudicándola gravemente al disminuir su grado brix (dulzor), por lo tanto, modificaron su delicioso sabor, así como su color, características muy atractivas para los consumidores.

La primera es de transferencia tecnológica, la cual está por terminar, acá resaltaron las capacitaciones a cargo de especialistas colombianos, brasileños y peruanos a los productores de Lambayeque, Áncash, Lima y Piura y en cuyo marco se instalaron parcelas demostrativas en las que se realizaron pruebas con semillas recolectadas y se analizó su comportamiento.

Por eso, la Asociación de Exportadores (ADEX) y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) trabajan el Proyecto fortalecimiento de la cadena de maracuyá, el cual busca desarrollar una limpieza genética, recuperar la variedad perdida y seleccionar otras nuevas, informó el vocero de la Mesa de Trabajo de Frutas para la Industria del gremio, Renzo Gómez.

En la segunda fase se pretende lograr una semilla óptima –un mayor dulzor por zona de producción– por lo cual se seguirá con el plan de selección y evaluación de semillas en

“La fruta llegó a menos de 12.5 grados brix por el ingreso de variedades extranjeras. Por eso, trabajamos por una selección genética, y creemos que así consolidaremos su calidad; y cualquier consumidor que piense en maracuyá, pensará en Perú. De hecho, llamaremos ‘Oro del Inca’ a una de las variedades seleccionadas”, expresó.

ADEX organizó el Passion Fruit Week en el marco de la Expoalimentaria para promover este proyecto e informar a los integrantes sobre las últimas novedades de la cadena relacionadas a la tecnología, inocuidad, mercados y demás.

Con esta iniciativa –siguió– buscamos incrementar el uso de la tecnología y mejorar el

PE RÚ CO MPIT E

32

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

muy de moda, principalmente por su uso en la repostería, pastelería, cosmetología y muchos otros rubros”, precisó.

las parcelas demostrativas, así como con la búsqueda de plantas madres adecuadas.

“Esta fruta está muy ligada a la industria de concentrados y jugos en el mercado mundial.

En el país, esta cadena la sostienen pequeños productores de toda la costa, quienes trabajan alrededor de 7 mil hectáreas”, explicó Renzo Gómez.

Asimismo, Gómez destacó la producción de maracuyá orgánica en el país, la cual se afianzará progresivamente, pues la misma pandemia provocará que los consumidores elijan una oferta cada vez más saludable.

L.P.L.

Debido a ese escenario –comentó– vimos necesario implementar tecnología en los cultivos y así los agricultores puedan lograr una mayor rentabilidad, iniciamos el proyecto con el INIA y juntos trabajamos acciones para desarrollar el know how de este alimento. Después de muchos meses hemos dado pasos hacia la mejora de su producción.

El dato

La Mesa de Trabajo de Frutas para la Industria de ADEX es conformada por las empresas Quicornac, Arca Continental Lindley, AIB, Agromar y Selva Industrial.

“Su sabor dulce-ácido y su color naranja brillante lo hacen muy apetecible. En la actualidad está

CADENA DE MARACUYÁ EN EL PERÚ 1

4

Se impulsa el cultivo de la variedad criolla que tiene más grados brix (dulzor).

Del total del monto exportado, más del 90% son de concentrados y jugos. El porcentaje restante es de pulpa y fresco.

1

2

5

Alrededor de 35 mil familias, principalmente de Lima, Áncash y Lambayeque, participan en el cultivo la fruta.

3

Según el ADEX Data Trade, la exportación de maracuyá entre enero y agosto sumó US$ 34 millones 677 mil.

2

3

4 5

6 3

El año pasado un total de 105 empresas exportaron maracuyá y sus derivados.

Los destinos más demandantes fueron Países Bajos y EE.UU.

PE RÚ CO MPIT E

33

PE RÚ E X POR TA

6

PERÚ COMPITE

Situación preocupa a los actores de esta cadena

ESPECULACIÓN IMPIDE DESPACHOS DE DERIVADOS DE TARA La especulación de precios –prosiguió– afecta a toda la cadena e impacta en la recuperación de la economía y la generación de empleos descentralizados. Las empresas se ven obligadas a comprar materia prima a precios excesivamente altos, nunca antes vistos en los últimos cuatro años.

La tara, también conocida como ‘taya’, es una planta nativa del Perú y es utilizada desde la época prehispánica en la medicina natural. Hoy sus principales regiones productoras son Cajamarca, Ayacucho, La Libertad, Áncash, Lambayeque, Huánuco y Cusco; y su uso se ha extendido a la industria farmacéutica, alimentos y bebidas, curtiembres, y otros.

Una de las iniciativas para contrarrestar este escenario –continuó Álvaro– es la creación de un Grupo Especial de Tara, integrado por empresarios del rubro del Comité de Productos Naturales, en el cual se analizarán los retos y se propondrán soluciones. “Solicitamos al Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), facilitar y agilizar la emisión y obtención de las guías forestales para comprar la materia prima sin restricciones”, dijo.

Por ello, es de vital importancia mejorar su cultivo y promoverlo a nivel nacional e internacional. Sin embargo, una de los problemas más preocupantes es la especulación de la tara en vaina (insumo).

De acuerdo al vicepresidente del Comité de Productos Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carlos Álvaro Hinostroza, esto trajo consigo un aumento de precio que perjudica seriamente la exportación de sus derivados.

Cifras de exportación De acuerdo a la Gerencia de Agroexportaciones del gremio empresarial, entre enero y agosto de este año los despachos de tara al exterior sumaron US$ 25 millones 199 mil, (-12%). China fue el destino más importante, seguido de Brasil e Italia que se contrajeron en -10% y -35%, respectivamente.

L.P.L.

“Los contratos ya estipulan cierto monto que no se podrá cumplir. Entre julio y septiembre se presentó un alza de 55% en el precio de la materia prima, lo cual deja a los exportadores fuera del mercado y se daña la imagen del país como un proveedor confiable”, explicó.

PROPIEDADES DE LA TARA Cicatriza heridas

Reduce las inflamaciones

Evita la caída del cabello

Alivia el dolor de estómago

Fuente: Agrorural y Universidad Nacional de Huanta

PE RÚ CO MPIT E

34

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

A través de un código QR

BLOCKCHAIN PERMITIRÁ INFORMAR LA TRAZABILIDAD DEL CACAO El blockchain es una tecnología con gran potencial, pues almacena y gestiona información confiable a fin de detallar al consumidor, no solo el origen del cacao, sino el nombre del agricultor y el proceso productivo, entre otros aspectos. ¿Cómo? Los nuevos empaques tendrán un código QR, el cual será escaneado de manera sencilla por el comprador.

este proyecto, así el agricultor contará con una billetera digital para recibir el apoyo del consumidor.

En opinión del presidente del Comité de Café y Cacao del gremio, Félix Marín, esta iniciativa incrementará la comercialización del grano a nivel nacional e internacional. “En Perú tenemos una gran limitación para consolidar la imagen de este producto, porque no contamos con un organismo de control de calidad para nuestras exportaciones, ni tampoco para su comercio interno con valor agregado”, dijo.

La especialista de la Dirección General Agrícola del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Carmen Chávez, indicó que su representada lidera la propuesta de implementar esta herramienta en el marco de una iniciativa conjunta con el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) y las empresas privadas a través de la Asociación de Exportadores (ADEX).

De lograrse esta propuesta –continuó– el beneficio sería extraordinario, con un importante impacto social, ambiental y socioeconómico, pues existen miles de familias dedicadas a su cultivo. L.P.L.

“Buscamos garantizar la transparencia de la cadena cacaotera para aumentar su sostenibilidad, competitividad y bioseguridad con un sistema digital de trazabilidad e inmutabilidad como la ‘cadena de bloques’. Priorizaremos a las asociaciones productoras de cacao nativo, las cuales deben tener certificaciones, cumplir con los protocolos sanitarios y cuidar al medioambiente, entre otros requisitos”, explicó.

El dato

La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi), a través del Proyecto fortaleciendo la calidad de café y cacao en el Perú, participará en la iniciativa verificando el cumplimiento de los requisitos por parte de las empresas y asociaciones que quieran implementar la tecnología blockchain.

Además del código QR –precisó Chávez a la revista Perú Exporta– se impulsará la ‘tokenización’ en

BLOCKCHAIN PARA LA TRAZABILIDAD DEL CACAO 2

1

3

4

PE RÚ CO MPIT E

1

Puede registrar de manera online una serie de operaciones.

2

Es una base de datos compartida entre varias personas.

3

Está protegido por claves de seguridad inmutables.

4

Otorga confiabilidad al sistema por su información invariable.

35

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Por la sanidad y sostenibilidad del sector

IMPLEMENTARÁN PROYECTO A FAVOR DE PRODUCTORES ACUÍCOLAS reuniones virtuales con los representantes de los organismos especializados de las distintas economías de APEC, con quienes intercambiarán experiencias e identificarán prácticas y políticas que contribuyan a mejorar y fortalecer los servicios de sanidad en la región.

La competitividad y sostenibilidad de la acuicultura están ligadas a la inocuidad del producto, por lo que el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) llevará a cabo el proyecto ‘Fortalecimiento de la gestión de la sanidad acuícola para promover el intercambio comercial y la sostenibilidad de la producción de alimentos de los pequeños acuicultores’, a ser aplicado por los países del Foro de Cooperación Económica AsiaPacífico (APEC).

APEC

“Se trata de la elaboración de una guía sobre bioseguridad y buenas prácticas, con el objetivo de incrementar la competitividad del sector a través de un manejo sostenible y la prevención y el control de las enfermedades de las especies”, informó la directora de la Dirección Sanitaria y de Normatividad Pesquera y Acuícola, Mercedes Govea.

El Foro de Cooperación Económica AsiaPacífico (APEC) está conformado por 21 economías: Australia, Brunéi Darussalam, Canadá, Chile, China, Hong Kong, Indonesia, Japón, Corea, Malasia, México, Nueva Zelanda, Papua Nueva Guinea, Perú, Filipinas, Rusia, Singapur, Tapéi-China, Tailandia, EE.UU. y Vietnam.

Como parte del proceso –continuó– realizarán

PE RÚ CO MPIT E

36

PE RÚ E X POR TA

PERÚ COMPITE

Permitirá también, si estas medidas son adoptadas por los países de APEC, tener un sistema productivo homogéneo desde el punto de vista sanitario, pues las diferencias en los servicios de sanidad acuícola respecto a sus capacidades de supervisar y controlar las enfermedades en estos recursos generan incompatibilidad y limita el comercio entre ellos. J.F.P.

La importancia de esta iniciativa radica en su futuro impacto en las pequeñas y medianas empresas acuícolas, que adoptarán conocimientos útiles y prácticos con el propósito de adoptar medidas de control en los centros de producción.

“Los productores podrán reducir las pérdidas económicas ocasionadas por la introducción de enfermedades en sus cultivos, mejorando su rentabilidad y garantizando un comercio seguro y mayor acceso a los destinos internacionales”, señaló Mercedes Govea a la revista Perú Exporta.

Datos El proyecto beneficiará a pequeños y medianos productores acuícolas. En el Perú se encuentran en la categoría AMYPE (Acuicultura de Mediana y Pequeña Empresa), cuya producción no supere las 150 toneladas métricas por lote.

Además, los productores acuícolas nacionales estarán en la capacidad de garantizar que sus cultivos estén libres de enfermedades, elemento fundamental para la exportación pues en la actualidad los mercados foráneos son más exigentes con los requisitos sanitarios.

El objetivo es que las economías de los países que conforman APEC, dentro de los lineamientos de sus servicios de sanidad, adopten la guía y sea aplicada por sus productores.

PRINCIPALES ESPECIES ACUÍCOLAS DE EXPORTACIÓN Enero – Agosto del 2020

LANGOSTINOS US$ 102 millones 420 mil

CONCHAS DE ABANICO US$ 34 millones 235 mil

TILAPIA US$ 1 millón 662 mil

TRUCHA US$ 23 millones 440 mil

PAICHE US$ 27 mil 452

Fuente: Aduanas-ADT Elaboración: ADEX

PE RÚ CO MPIT E

37

PE RÚ E X POR TA

GUÍA EXPORTADORA

¿CÓMO ACCEDER A LA LICENCIA DE LAS MARCAS SECTORIALES?

E

n el 2009 la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) tuvo la iniciativa de crear la Marca País a fin de impulsar el turismo, las exportaciones y atraer inversiones sobre la base de asociar un conjunto de valores que nos caracteriza como nación.

Como inicio de la campaña se identificaron los tres pilares del Perú: es polifacético (variedad de insumos y talentos), especialista (profundidad brindada a cada talento) y cautivador (deja una huella en los visitantes con el objetivo de un próximo reencuentro), según comentó la coordinadora de Gestión de Marca de esa institución, Dora Niquén.

En opinión de la especialista en Gestión de Segmentos de esa institución, Carla Urbano, con la licencia de la Marca Perú, así como de las sectoriales (Pisco Spirit of Perú, Cafés del Perú, Cafés del Perú Especialidades Únicas, Super Foods Perú, entre otras), se promueve lo mejor del país a través del esfuerzo conjunto de los organismos públicos y privados.

PromPerú trabajó la creación de marcas sectoriales, entre ellas para el café peruano, a fin de posicionarlo en el mundo.

Los interesados deben adjuntar información comercial en el idioma del país a donde despachan su oferta, tener un monto de exportación mayor a los US$ 3 mil y la certificación del Sistema de Gestión.

Acceder a ella –detalló Urbano– brinda beneficios, como por ejemplo, exhibir el certificado en las instalaciones empresariales, ser parte de un directorio de firmas licenciatarias, utilizar el banco de imágenes y videos de nuestra representada, y lo más importante, diferenciarse frente a la competencia y mejorar su imagen.

Si se quiere aplicar a la marca de Cafés del Perú Especialidades Únicas, se debe cumplir con la Norma Técnica Peruana 209.311 y la evaluación sensorial con perfil de taza mínima de 84 puntos en línea a los protocolos de la SCA. La evaluación puede reemplazarse por un premio o reconocimiento mundial de café de calidad.

Licencia de productos Para usar la Marca Cafés del Perú se debe contar con una evaluación sensorial con perfil de taza mínima de 80 puntos según los protocolos de la Asociación de Cafés Especiales (SCA por sus siglas en inglés) y cumplir con la Norma Técnica Peruana 209.027.

GUÍA E X PO RTADO RA

El pisco es un destilado de uva fino, versátil y lleno de posibilidades, que combinado con otros ingredientes, conserva su aroma y sabor adquiridos de la uva, generando sensaciones únicas. En esa línea, se creo Pisco Spirit of Peru.

38

PE RÚ E X POR TA

GUÍA EXPORTADORA

A fin de acceder a las marcas sectoriales la empresa debe contar con la Marca Perú, y si no la tiene puede solicitarlas al mismo tiempo.

Super Food Perú De acuerdo a la especialista de Gestión de Marca de PromPerú, Gisele Vega, Super Food Peru nació de la necesidad de tener una marca reconocida y única para nuestros superalimentos y así darlos a conocer a nivel global.

En el caso de los alimentos pesqueros, se necesitan ventas por un valor FOB mayor a los US$ 10 mil, certificado HACCP de la planta procesadora e información comercial en el idioma del país donde se envíen estos productos.

Para llevar la marca en los productos frescos es necesario la autorización sanitaria del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), la certificación Global Gap o la certificación del Sistema de Gestión sobre Inocuidad Alimentaria.

La gestión para lograr esta y otras licencias de las marcas sectoriales es gratuita, su vigencia es por un periodo de dos años, la cual puede renovarse previa solicitud y aprobación de PromPerú. Toda la información de los pasos y requisitos están en www.peru.info, también pueden escribir a marcapais@promperu.gob.pe. L.P.L.

Si hablamos de los procesados se requiere la validación técnica oficial del plan HACCP de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), certificación HACCP o la certificación del Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 o uno equivalente).

El dato

Asimismo, ventas al exterior por más US$ 10 mil, certificación satisfactoria de Auditoría e información comercial en el idioma del país donde se venda.

Existen tres tipos de licencia de la Marca Perú: institucional (incluir el logo en todas las comunicaciones de la empresa, ya sea su página web, folletos, facturas, hojas membretadas y demás), producto (en su etiqueta) y evento (si es organizador o coorganizador).

PASOS PARA SOLICITAR LAS MARCAS

1 2 3 4 Crear una cuenta de usuario en www.peru.info.

Explicar las razones por las cuales se desea la licencia.

Elegir el tipo de licencia que se necesita.

Adjuntar documentos requeridos.

5 6 7 8 Enviar la solicitud a través del sistema.

Comunicación permanente con el equipo evaluador de PromPerú en caso hayan observaciones.

Esperar la evaluación y el pronunciamiento de PromPerú (máximo 30 días hábiles).

GUÍA E X PO RTADO RA

39

PE RÚ E X POR TA

Aprobación de la Marca Perú.

GUÍA EXPORTADORA

TRANFORMACIÓN DIGITAL: LA NUEVA NORMALIDAD DE LOS NEGOCIOS

E

l aislamiento social obligó a los consumidores a adquirir bienes y servicios a través de plataformas virtuales. En este nuevo contexto, las empresas que implementaron estrategias de comercio electrónico pudieron sobrellevar la crisis sin mayores sobresaltos, llegando incluso a incrementar sus ventas. recurso humano debe adquirir capacidades propias y lograr estar a la altura de las nuevas competencias”, señaló.

La cultura empresarial digital se instaló en el planeta de manera permanente, por lo tanto, se volvió una necesidad imprescindible para la continuidad de un negocio, por más grande, mediano o pequeño que sea.

Por su parte, el secretario del Consejo Directivo de la sección Perú del IEEE (Institute of Electrical and Electronics Engineers), César Gallegos, indicó que, si bien la adquisición de componentes tecnológicos puede lograr un universo más amplio de potenciales clientes, la competencia es mayor.

Según el gerente de Desarrollo de Negocios de Infraestructura en Telecomunicaciones de CMMS Enterprise, Freddy Vargas, antes de la pandemia el comercio online representaba entre el 3% y 8% del total de las ventas de la compañía, actualmente este porcentaje puede llegar al 40%, según el rubro.

“Alcanzar una transformación efectiva e iniciar esta travesía requiere de capacidades de adecuación y estar acorde con la velocidad de cambio de estos nuevos tiempos. Se trata de un proceso de largo aliento”, puntualizó.

El mayor capital de una empresa –continuó– es su recurso humano, siendo primordial enfocarse en las personas al momento de implementar proyectos de transformación digital, pues serán ellos, finalmente, quienes los pondrán en práctica.

Resaltó la importancia en la recopilación de data para elaborar una estrategia de digitalización y la necesidad de repensar las líneas de negocio. “No existe una plantilla única que se deba llenar, algunas compañías pueden necesitar ingresar a un marketplace, otras adquirir inteligencia artificial, nada está escrito”, finalizó. J.F.P.

“Se deben utilizar formas de innovación para reorientar la fuerza laboral hacia actividades productivas conexas y diferentes, pero con el objetivo de mantener su posicionamiento en el mercado y la calidad de sus servicios. El

NUEVAS CAPACIDADES PARA LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL

Uso de herramientas informáticas que permitan comunicar y trabajar sin estar reunidos en el mismo lugar.

Conectividad permanente mediante el uso y dominio de equipos móviles.

GUÍA E X PO RTADO RA

40

El teletrabajo debe concretarse como una realidad cotidiana.

PE RÚ E X POR TA

Gestionar información y proponer soluciones desde cualquier lugar y dispositivo.

GUÍA EXPORTADORA Favorece el proceso de nutrición de las plantas

OZONO: DESINFECTANTE NATURAL PARA LA AGRICULTURA

L

a revolución del ozono. Se ganó un importante lugar en la agricultura, pues tiene una gran capacidad para eliminar los microorganismos contaminantes del agua. Ha transformado el sector, ya que aumenta la producción, reduce la contaminación e incrementa la calidad de los alimentos. Su aplicación en el rubro es fundamental.

En opinión del CEO de Ecozone Colombia, Felipe Berdugo, su innovación radica en que convierte al agua en un desinfectante natural, cuyo objetivo principal es evitar las enfermedades de las plantas al eliminar bacterias, hongos y virus sin dejar residuos químicos.

“Está vinculado a la desinfección del suelo, agua para riego, pulverización y tratamiento foliar. Ha demostrado una eficacia superior en el descenso de la carga microbiana y plagas que puedan estar en las plantas (hortalizas y frutas) desde su siembra, procesamiento y vida en anaquel.

También contribuye con la desinfección de superficies, maquinarias y demás”, dijo.

Su utilización mejora la rentabilidad agrícola, impactando positivamente en las plantas.

“Como resultado del uso del ozono se favorece el proceso de nutrición (nitrógeno y fósforo)”, mencionó el especialista durante su ponencia online acerca de la aplicación del ozono en la industria alimenticia en el marco de la Expoalimentaria Virtual 2020. L.P.L.

Hoy en día –continuó– existe una necesidad en los actores de la cadena por disminuir los químicos, pues afecta los suelos y la misma producción, ocasionando la pérdida de cultivos; se observa un desequilibrio de la flora microbiana en el suelo, entre otros aspectos. En esa línea, es vital economizar, lograr una agricultura sostenible y mejorar la asimilacion de los nutrientes en las plantas.

1

El dato Se emplea también en la postcosecha: en el lavado y desinfección de frutas y hortalizas, así como en la conservación de esos alimentos en las cámaras frigoríficas, salas de almacenaje y maquinarias.

2

BENEFICIOS DEL USO DEL OZONO EN LA AGRICULTURA

3

1.

Convierte el agua de riego en desinfectante.

2.

Regenera el suelo.

3.

Contribuye con la oxigenación de las raíces de las plantas.

4. Disminuye costos.

7

4 6

GUÍA E X PO RTADO RA

5

41

5.

Impulsa el óptimo crecimiento de los cultivos.

6. Aumenta la producción.

7.

PE RÚ E X POR TA

Mejora el sabor y la calidad de los alimentos.

GUÍA EXPORTADORA

En tiempos de pandemia

MANEJO Y SEGUIMIENTO DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

E

l actual contexto requiere que las empresas adopten ciertas medidas a fin de salvaguardar la salud de sus empleados ante el peligro de adquirir el virus SARS-CoV-2. Asimismo, se deben establecer e interiorizar los protocolos correspondientes en caso se detecte a un trabajador con síntomas de haber contraído la enfermedad.

El Ministerio de Salud emitió la Resolución Ministerial N° 448-2020-Minsa, que especifica una serie de lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición al Covid-19.

Casos de Covid-19 En caso alguien adquiera el coronavirus, podrá reiniciar sus labores (según la R.M 448) luego de 14 días de haber presentado síntomas, pues estará en condiciones de alta desde el punto de vista epidemiológico, sin embargo, para su regreso tendrá que estar clínicamente recuperado.

Uno de ellos es la limpieza y desinfección del centro laboral, evaluación de la salud del empleado previo a su reincorporación, sensibilización de la prevención de contagio, medidas preventivas de aplicación colectiva, de protección personal y vigilancia de la salud, entre otros.

De haber sospecha de contagio o si estuvo en contacto con una persona con el virus, corresponderá el aislamiento domiciliario con un seguimiento de 14 días, luego de lo cual se procederá al alta epidemiológica.

“Si bien la norma, por un tema de flexibilización, indica que basta una declaración jurada del trabajador para su reintegración de labores, lo ideal es la realización de una evaluación médica, pues puede ser una persona asintomática”, indicó el médico y gerente de Prestaciones Asistenciales de Promedicine, José Arriola Uceda.

“Cuando un paciente es enviado a aislamiento domiciliario, el médico ocupacional debe elaborar la historia clínica del empleado en el que se señale que es por contacto con un caso positivo confirmado”, comentó el representante de Promedicine. J.F.P.

ACCIONES A SEGUIR POR EL EMPLEADOR DURANTE EL ESTADO DE EMERGENCIA

3

1

2

4

GUÍA E X PO RTADO RA

42

1.

Control de temperatura al ingreso y salida.

2.

Retornar al trabajador a su domicilio si presenta síntomas.

3.

Tamizaje para el Covid-19.

4.

Seguimiento vía telefónica.

PE RÚ E X POR TA

GUÍA EXPORTADORA

Nuevas tendencias para la moda:

MACROTENDENCIA BLUR

E

n nuestra edición pasada se presentaron las cuatro macrotendencias que responden a la radicalidad del nuevo estilo de vida de vida de las personas, y explicamos la ‘Hack’ como un trending basado en vivir la vida de forma retadora, a salir de la zona de confort y apelar a lo urbano, según el consultor experto en Moda y Pronóstico de Tendencias de Promostyl, Augusto Montoya.

Como se recordará, las otras tres son el ‘Blur’, relacionado al futuro incierto; el ‘Gentle’, ligado a lo ecológico, la paz mental e interior; y el ‘Adorn’, inclinado hacia lo exótico, lujoso y el pasado.

Blur La macrotendencia ‘Blur’ o Retrofuturista nos cuenta una historia de perfección e imperfección, tecnología o artesanía, todo conectado para brindar sensaciones sin precedentes. “La fusión de arte y ciencia crea una atmósfera espectral de contornos borrosos que se desvanecen como si interrumpiera nuestras perspectivas”, explicó Montoya.

La macrotendencia Blur combina lo mejor del mundo retro con los conceptos futuristas actuales.

por lo tanto se proyecta hacia el futuro. Se usan los colores rosa y verde pastel, pantalones palazo que cubren parte del zapato, con focalización en la correa a la altura de la cintura. En conjunto, sus outfits rememoran los años 90s.

Sus paletas de colores van hacia los pasteles y rememora esperanza, ya que empieza con colores negros o sombríos, reflejando el inicio de la pandemia. Luego experimenta una transición hacia la incertidumbre para, finalmente, ir hacia la luz.

Para el día a día o ‘City Life’, se proponen los marrones, rememorando el estado puro y sin modificaciones de las personas. Se enfoca en la combinación de metales y la ropa, los cuales son vestidos largos hasta la rodilla, pegados hasta la cadera y sueltos en las piernas, con toques sensuales verdes y plateados.

“En cuanto a sus texturas, están los llamados ‘smart materials’, los cuales reflejan el nuevo mundo inteligente en el que vivimos, por la digitalización.

También se le llama así por la inteligencia a la hora de confeccionar y comprar. Sus telas irán hacia las sombras, simulando superficies metálicas o microscópicas”, comentó.

Finalmente, el ‘Evening’ para este trending reivindica a los ‘mind travelers’, es decir, viajeros mentales o aquellos que no pueden viajar por la pandemia. Sus tonalidades son más oscuras por la coyuntura actual. Tiene estampados geométricos y de líneas al azar. Sus trajes también son futuristas con colores fríos como el azul o el celeste, con vestidos largos hasta la pantorrilla y con mangas anchas exóticas. J.H.R.

Mercados Cada macrotendencia cuenta con mercados a los que se enfocará: Business, que va hacia el trabajo, los negocios o momentos formales; City Life, con atuendos hacia el día a día o cotidianos; y el Evening, destinado hacia la noche o momentos de salida o diversión.

El dato

En el caso del Business, el otoño-invierno va hacia lo claro y positivo. Su propuesta es luminosa y

GUÍA E X PO RTADO RA

Para el próximo número de la revista Perú Exporta, no se pierda la tendencia ‘Gentle’.

43

PE RÚ E X POR TA

EN EXCLUSIVA

Entrevista a ministro Jorge Montenegro

LA AGROEXPORTACIÓN SERÁ FUNDAMENTAL PARA SUPERAR LA CRISIS Entrevista: Jaime Flores

C

on la llegada del virus SARS-CoV-2 casi la totalidad de actividades económicas en el Perú tuvieron que paralizarse debido a la emergencia sanitaria. Si bien la agricultura no se detuvo, las distintas dificultades –como el transporte, traslado de trabajadores y el acceso a insumos– afectaron este rubro. El ministro de Agricultura y Riego (Minagri), Jorge Montenegro, conversó con la revista Perú Exporta sobre las medidas impulsadas para amainar la crisis. ¿Cómo enfrentó el sector agrario la pandemia por el Covid-19?

El sector agrario no se ha visto paralizado desde que inició la pandemia, nuestros agricultores siguieron cosechando y abasteciendo a los grandes mercados mayoristas del Perú asegurando los alimentos para todos los peruanos.

Sin embargo, durante estos meses hubo menor demanda, ocasionando menores precios en los productos e incidió en el valor de la producción afectando a los pequeños productores. A fin de superar esa situación, se impulsó el Programa de Garantía del Gobierno Nacional para el Financiamiento Agrario Empresarial (FAE-Agro) y el Fondo Agroperú con el objetivo de otorgarle crédito a los agricultores que vieron perjudicadas sus ventas y cosechas. ¿Qué otras medidas urgentes se tomaron para paliar la crisis?

Como parte del programa Arranca Perú se destinó un total de S/ 455 millones para el mantenimiento de canales de riego y drenes en 23 regiones del país, generando cien mil jornales diarios de trabajo.

Otra acción para proteger los cultivos de los pequeños productores fue la implementación del Seguro Agrícola Catastrófico (SAC), a fin de garantizar la campaña 2020-2021.

Se puso al servicio de los agricultores un paquete crediticio para dotar de líneas de financiamiento que son canalizados a través del Fondo Agroperú con una partida de S/ 440 millones en préstamos a tasas preferenciales para la instalación de cultivos. Adicionalmente, se tienen otros S/ 100 millones del Fondo para la Inclusión Financiera del

E N E XCLUSIVA

44

PE RÚ E X POR TA

EN EXCLUSIVA

El titular del Minagri, Jorge Montenegro.

“Hemos puesto en marcha los mercados itinerantes ‘De la Chacra a la Olla’ a nivel nacional para acercar a los productores agropecuarios con los vecinos en una alianza con las autoridades locales, regionales y el Ministerio de Agricultura, donde las familias pueden encontrar los principales productos del campo a precios accesibles”.

Pequeño Productor Agropecuario (Fifppa) y poder inyectar mayores recursos a los productores, a tasas preferenciales.

El alcance del FAE-Agro considera, a nivel nacional, la constitución de una garantía del Gobierno por S/ 2 mil millones, permitiendo dinamizar créditos en el sistema financiero con garantías del 98% por préstamos hasta S/ 15 mil y del 95% de entre S/ 15 mil hasta S/ 30 mil, que incluyen cultivos transitorios y permanentes, así como la actividad pecuaria. ¿Cuál es el porcentaje de tierra con potencial agrícola que se viene aprovechando en el país?

La superficie agrícola bajo riego se encuentra principalmente en la costa, donde representa el 57%, en la sierra se encuentra el 38% y en la selva solo el 5%. La superficie agrícola bajo secano (con lluvias) se encuentra mayoritariamente en la Sierra y la Selva donde concentran el 51% y el 45% respectivamente, en la costa solo se encuentra el 5% de la superficie total bajo secano.

Jorge Montenegro mil, en las cuales se tiene previsto intervenir con el programa de inversión ‘Tecnificación Nacional del Riego Parcelario’, a cargo del Programa Subsectorial de Irrigaciones

Nuestro potencial agrícola son de 7 millones 100 mil hectáreas, de las cuales, bajo riego con infraestructura hidráulica son 2 millones 500

E N E XCLUSIVA

45

PE RÚ E X POR TA

EN EXCLUSIVA

(PSI) con el cofinanciamiento del Banco Mundial (BM), beneficiando a 10 familias de agricultores y una extensión de 10 mil hectáreas de cultivo. ¿Qué proyectos de irrigación se tiene proyectado realizar a futuro?

El PSI viene desarrollando un Programa de Inversión para modernizar el riego, benef iciando a más de 10 mil familias a nivel nacional en los próximos 5 años, con una inversión que bordea los S/ 400 millones y con el cof inanciamiento del Banco Mundial.

“Los productos que estarían por ingresar a nuevos países son la uva a Japón, arándanos a India y cítricos a Nueva Zelanda”

Dicho programa plantea desarrollar un conglomerado de 150 proyectos de riego tecnif icado en más de 10 mil hectáreas de 21 regiones, con sistemas de riego por aspersión y goteo y el desarrollo de cultivos rentables y con potencial agroexportador como son la palta, granada, orégano, aguaymanto, café, cacao, pitahaya, olivo, quinua, kiwicha y demás granos andinos. ¿Qué regiones se van a priorizar?

proceder con las gestiones de acceso. En gestión de acceso tenemos 211 productos a 42 destinos.

Con respecto a los grandes proyectos de af ianzamiento hídrico, el PSI cuenta en su cartera de inversiones dos represas en las regiones de Arequipa y Lambayeque ( Yanapujio y las Delicias), las cuales buscan mejorar la regulación del recurso hídrico y ampliar la frontera agrícola con un enfoque integral.

Igualmente, tenemos 21 productos con gestiones para la mejora de las condiciones de acceso y mantenimiento del acceso a los diferentes destinos. Los productos que estarían por ingresar a nuevos países son la uva a Japón, arándanos a India y cítricos a Nueva Zelanda.

El objetivo de estas dos inversiones es generar polos de desarrollo agroproductivos y sostenibles en el tiempo. Los proyectos abarcan una inversión total aproximada de S/ 1,200 millones, benef iciando a 7 mil 300 familias y 31 mil 700 hectáreas de cultivos.

¿Qué tan importante será agroexportación para recuperar desarrollo económico del país?

La importancia de esta actividad radica en la cantidad de mano de obra necesaria para las labores de cosecha de cultivos como arándano, palta, espárrago, así como el que se realiza en las plantas empacadoras (selección, envasado, etc.).

¿Cómo trabaja Senasa en su esfuerzo por lograr el ingreso de más productos peruanos a los mercados internacionales? ¿Qué productos peruanos estarían por ingresar a nuevos países?

No solo es la oportunidad de mantener el número de personas que ya venían laborando, sino incrementar esta cifra para los siguientes años por el número de hectáreas instaladas que entran en producción y por el acceso de nuestros productos a nuevos mercados.

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) viene trabajando coordinadamente con distintos gremios vinculados a la exportación de productos agrícolas, se ha requerido una prioridad de destinos para

E N E XCLUSIVA

la el

46

PE RÚ E X POR TA

LECCIONES

Perspectivas del comercio global en franca mejoría Por: Edgar Vásquez Vela Director del CIEN-ADEX, Docente de ADEX Educación Continua, Ex Ministro de Comercio Exterior y Turismo El 6 de octubre la Organización Mundial del Comercio (OMC) actualizó sus perspectivas sobre el comercio global. Señaló que esta actividad muestra claros signos de reactivación tras los efectos del Covid-19, razón por la cual redujo de -12.9% a -9.2% su pronóstico de caída del volumen de comercio mundial para este año.

Pese a esta mejor perspectiva, el organismo multilateral también redujo su proyección de crecimiento del volumen de comercio global para el 2021, de 21.3% a 7.2%, por lo que se mantendrá por debajo de la tendencia observada antes de la crisis sanitaria.

Según regiones, en el 2020 la contracción del volumen de las exportaciones del Asia será la menor a escala global con un -4.5%, seguida por América Central y del Sur con -7.7%, África, Oriente Medio y Rusia (junto a los ex países soviéticos) con -9.5%, Europa con -11.7% y América del Norte con – 14.7%.

La recuperación del 2021 será liderada por América del Norte con una expansión de 10.7% en su volumen de comercio, seguida por Europa con 8.2%, África, Medio Oriente y Rusia (junto a los ex países soviéticos) con 6.1%, Asia con 5.7% y finalmente América Central y de Sur con 5.4%.

La OMC señala, sin embargo, la existencia de un alto riesgo en la situación del comercio global, si se produce un rebrote del Covid-19 de escala ampliada en distintas zonas del mundo. Los acontecimientos recientes en España y otros países de Europa deben impulsar a los países a tomar las precauciones necesarias a fin de evitar comportamientos similares a escala global que retrasen la recuperación económica y extienda las consecuencias sanitarias de la pandemia.

En el ámbito latinoamericano, entre enero y agosto del 2020 el desempeño exportador de los principales países tiene un comportamiento negativo generalizado, aunque con magnitudes muy diferenciadas. Los de peor desempeño

LECCIO NE S

47

fueron Bolivia (-28%), Colombia (-24%) y Perú (-23%), seguidos por un segundo grupo integrado por México (-17%), Uruguay (-15%), Ecuador (-14%) y Argentina (-12%).

Cierran Chile (-9%), Brasil (-8%) y Paraguay (0%).

En el caso del Perú, la sorpresiva contracción de agosto (-19%) cortó la tendencia de recuperación de las exportaciones desde la profunda caída del mes de abril (-51%). El desempeño de agosto fue explicado por la caída de las exportaciones mineras (-36%), que contrarrestó el desempeño positivo de los sectores agropecuario (15.9%), pesca (93%) y siderúrgico (27.6%).

Por otro lado, un caso de preocupación especial es el sector textil, puesto que, según la OMC, el comercio mundial sectorial viene recuperándose significativamente al alcanzar una expansión de 19% en su volumen en junio del 2020, su tercer mes de crecimiento; sin embargo, las exportaciones peruanas mantienen un desempeño negativo, acumulando una contracción de 38.3% hasta el mes de agosto del 2020.

Perú es un país milenario en el sector textil, cuna de algodones nativos, técnicas de producción y arte textil, sin embargo, perdió competitividad y presencia global en la última década frente a la agresiva competencia de Asia, Centroamérica y Europa del Este. Como peruanos no podemos dejar de lado a este importante sector generador de trabajo, valor agregado y orgullo nacional. El sector privado y el Gobierno están obligados a trabajar juntos una nueva estrategia para salvarlo, sin proteccionismos, recuperando sus fortalezas y aprovechando las amplias oportunidades que nos brindan los Tratados de Libre Comercio (TLC) suscritos por el Perú. ADEX debe ser actor principal en este proceso.

PD.: Quiero aprovechar para agradecer a ADEX Educación Continua por permitirme retornar a las aulas, ahora en un escenario virtual, para transmitir a los jóvenes los conocimientos y experiencias acumuladas en estos largos años de trabajo en el comercio exterior.

PE RÚ E X POR TA

EN CIFRAS

RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-AGOSTO DEL 2020

AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAS

PESCA

Valor FOB (US$) 2020

TOTAL

3,867,234,340

100%

144,058,975

3.7%

1

SEAFROST S.A.C.

76,850,360

10%

MARINAZUL S.A.

55,057,642

7.2%

1

CAMPOSOL S.A.

Part. % 2020

Valor FOB (US$)

Nº RAZÓN SOCIAL

Nº RAZÓN SOCIAL

2020

TOTAL

765,163,656

Part. % 2020

100%

2

VIRÚ S.A.

120,172,230

3.1%

2

3

DANPER TRUJILLO S.A.C.

104,225,590

2.7%

3

ALTAMAR FOODS PERÚ S.R.L.

37,117,341

4.9%

4

VITAPRO S.A.

96,864,622

2.5%

4

PUERTOS DEL PACÍFICO S.A.

32,017,759

4.2%

INVERSIONES PRISCO S.A.C.

27,731,595

3.6%

23,613,913

3.1%

5

CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A.

91,993,805

2.4%

5

6

AGRÍCOLA CERRO PRIETO S.A.

77,221,864

2.0%

6

PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.R.L.

7

PROCESADORA LARÁN S.A.C.

75,758,690

2.0%

7

DEXIM S.R.L.

17,877,268

2.3%

COSTA MIRA S.A.C.

17,585,456

2.3% 2.1%

8

CAMET TRADING S.A.C.

63,215,307

1.6%

8

9

AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C.

60,781,967

1.6%

9

ECO - ACUÍCOLA S.A.C.

16,090,573

10

MACHU PICCHU FOODS S.A.C.

54,992,335

1.4%

10

PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A.C.

15,822,368

2.1%

CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION S.R.L.

15,521,957

2.0%

11

SOCIEDAD AGRÍCOLA DROKASA S.A.

54,584,567

1.4%

11

12

COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.

54,348,391

1.4%

12

NOVAPERÚ S.A.C.

12,972,461

1.7%

13

GANDULES INC S.A.C.

52,654,100

1.4%

13

REFRIGERADOS FISHOLG & HIJOS S.A.C.

12,666,891

1.7%

14

MONDELEZ PERÚ S.A.

47,893,952

1.2%

14

SABANAMAR PACÍFICO S.A.C.

12,549,229

1.6%

15

AGRÍCOLA HOJA REDONDA S.A.

45,431,017

1.2%

15

MAR ANDINO PERÚ S.A.C.

12,117,013

1.6%

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

PRENDAS DE VESTIR

TEXTIL

Valor FOB (US$)

Nº RAZÓN SOCIAL

2020

Part. % 2020

TOTAL

404,680,791

100%

Valor FOB (US$)

Nº RAZÓN SOCIAL

2020

Part. % 2020

TOTAL

160,304,459

100%

1

TEXTILE SOURCING COMPANY S.A.C.

25,294,762

6.3%

1

MICHELL Y CÍA S.A.

33,942,072

21.2%

2

SOUTHERN TEXTILE NETWORK S.A.C.

23,435,935

5.8%

2

INCA TOPS S.A.

15,746,084

9.8%

3

INDUSTRIAS NETTALCO S.A.

23,209,122

5.7%

3

SUDAMERICANA DE FIBRAS S.A.

12,885,544

8.0%

4

TEXTIL DEL VALLE S.A.

21,977,339

5.4%

4

FITESA PERÚ S.A.C.

9,896,053

6.2%

5

TOPY TOP S.A.

21,894,317

5.4%

5

TEXTILES CAMONES S.A.

7,330,033

4.6%

6

DEVANLAY PERÚ S.A.C.

21,812,598

5.4%

6

FIBRAS INDUSTRIALES S.A.

5,658,068

3.5%

7

CONFECCIONES TEXTIMAX S.A.

20,308,292

5.0%

7

IBEROPLAST S.A.C.

4,510,275

2.8%

8

HILANDERÍA DE ALGODÓN PERUANO S.A.

19,626,304

4.8%

8

FIBRAS MARINAS S.A.

4,477,299

2.8%

9

COTTON KNIT S.A.C.

19,596,547

4.8%

9

TEXTIL OCEANO S.A.C.

3,166,888

2.0%

10

GARMENT INDUSTRIES S.A.C.

15,710,720

3.9%

10

INCALPACA TEXTILES PERUANOS DE EXPORT S.A.

2,541,013

1.6%

11

TEXTILES CAMONES S.A.

15,345,083

3.8%

11

BADINOTTI PERÚ S.A.

2,432,429

1.5%

12

PRECOTEX S.A.C.

12,363,996

3.1%

12

FIBRAFIL S.A.

2,357,216

1.5%

13

INDUSTRIA TEXTIL DEL PACÍFICO S.A.

7,872,793

1.9%

13

HILADOS PACARÁN S.A.C.

2,286,675

1.4%

14

COFACO INDUSTRIES S.A.C.

7,465,936

1.8%

14

CLASIFICADORA DE LANAS MACEDO S.A.C.

2,255,788

1.4%

15

PERÚ FASHIONS S.A.C.

7,046,123

1.7%

15

CÍA. INDUSTRIAL NUEVO MUNDO S.A.

2,157,171

1.3%

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

E N CIFRAS

48

PE RÚ E X POR TA

EN CIFRAS

RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-AGOSTO DEL 2020

QUÍMICO Nº RAZÓN SOCIAL

FARMACÉUTICO

Valor FOB (US$) 2020

Part. % 2020

Nº RAZÓN SOCIAL

TOTAL

871,607,419

100.00%

TOTAL

1

OPP FILM S.A.

115,266,727

13.22%

2

QUIMPAC S.A.

43,261,084

3

PERUPLAST S.A.

35,107,747

4

ALICORP S.A.A.

35,059,228

4.02%

5

SOUTHERN PERÚ COPPER CORP.-SUCURSAL DEL PERÚ

26,436,680

3.03%

6

ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S.A.

22,991,303

2.64%

7

INDUSTRIAS ELECTRO QUÍMICAS S.A.

22,249,641

2.55%

7

LABORATORIOS LANSIER S.A.C.

8

EMUSA PERÚ S.A.C.

21,691,383

2.49%

8

9

COMPAÑIA GOODYEAR DEL PERÚ S.A.

21,350,908

2.45%

9

10

FAMESA EXPLOSIVOS S.A.C.

19,801,765

2.27%

10

11

UNIQUE S.A.

18,089,449

2.08%

Valor FOB (US$) 2020

Part. % 2020

18,443,161

100.00%

3,415,125

18.52%

1

MEDIFARMA S.A.

4.96%

2

B.BRAUN MEDICAL PERÚ S.A.

3,228,386

17.50%

4.03%

3

LABORATORIOS PORTUGAL S.R.L.

2,644,083

14.34%

4

LABORATORIOS AC FARMA S.A.

1,248,418

6.77%

5

CIFARMA S.A.

1,096,770

5.95%

6

DEUTSCHE PHARMA S.A.C.

1,031,265

5.59%

853,033

4.63%

BAYER S.A.

815,041

4.42%

GRUNENTHAL PERUANA S.A.

672,928

3.65%

HERSIL S.A. LABORATORIOS INDUSTRIALES FARMACÉUTICOS

650,588

3.53%

11

FARMINDUSTRIA S.A.

426,472

2.31%

12

SUCROALCOLERA DEL CHIRA S.A.

17,608,859

2.02%

12

VITALINE S.A.C.

331,102

1.80%

13

AGROJIBITO S.A.

16,816,062

1.93%

13

SEVEN PHARMA S.A.C.

242,606

1.32%

14

INKABOR S.A.C.

16,264,682

1.87%

14

NIPRO MEDICAL CORPORATION SUCURSAL DEL PERÚ

217,191

1.18%

15

SAN MIGUEL INDUSTRIAS PET S.A.

15,526,096

1.78%

15

FERQUIM S.A.

200,825

1.09%

Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú

METAL - MECÁNICO Nº RAZÓN SOCIAL

TOTAL

Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú

SIDERÚRGICO Y METALÚRGICO

Valor FOB (US$) 2020

Part. % 2020

262,718,381

Valor FOB (US$)

Nº RAZÓN SOCIAL

2020

TOTAL

487,768,434

100.0%

100.0%

Part. % 2020

1

AGP PERU S.A.C.

20,830,423

7.93%

1

VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A.

106,792,239

21.89%

2

MOTORES DIESEL ANDINOS S.A.- MODASA

13,852,718

5.27%

2

TECNOFIL S.A.

83,225,480

17.06%

3

FCA. NAC .DE ACUMULADORES ETNA S.A.

9,733,133

3.7%

3

CORPORACIÓN ACEROS AREQUIPA S.A.

68,150,323

13.97%

4

ACEROS CHILCA S.A.C.

9,531,049

3.63%

4

CENTELSA PERÚ S.A.C.

51,685,124

10.6%

5

RESEMIN S.A.

9,168,793

3.49%

5

INDECO S.A.

31,543,708

6.47%

6

FERREYROS S.A.

8,697,312

3.31%

6

ÓXIDOS DE PASCO S.A.C.

30,563,469

6.27%

7

METALPREN S.A.

7,337,670

2.79%

7

INDUSTRIAS ELECTRO QUÍMICAS S.A.

27,507,828

5.64%

8

FUNDICIÓN CHILCA S.A.

6,571,020

2.5%

8

COMPAÑÍA MINERA ARES S.A.C.

10,222,125

2.1%

9

SICIM S.P.A. SUCURSAL DEL PERÚ

5,123,067

1.95%

9

PRODUCTOS DE ACERO CASSADO S.A.

10,041,672

2.06%

10

MAZAL CORP. S.A

4,826,182

1.84%

10

METALPREN S.A.

10,000,830

2.05%

11

PEVISA AUTO PARTS S.A.

4,581,859

1.74%

11

ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S.A.

5,038,781

1.03%

12

DISTRIBUIDORA CUMMINS PERÚ S.A.C

4,041,936

1.54%

12

PERUPLAST S.A.

4,969,090

1.02%

13

SCHLUMBERGER DEL PERÚ S.A.

4,011,922

1.53%

13

EMPRESA SIDERÚRGICA DEL PERÚ S.A.A.

3,482,167

0.71%

14

GLORIA S.A.

3,855,629

1.47%

14

KEI (PERU Z-38) PTY LTD. SUCURSAL DEL PERÚ

3,143,207

0.64%

15

INDECO S.A.

3,811,447

1.45%

15

FÁBRICA DE ENVASES S.A.

2,934,905

0.6%

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

E N CIFRAS

49

PE RÚ E X POR TA

EN CIFRAS

RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-AGOSTO DEL 2020

MINERÍA NO METÁLICA Nº RAZÓN SOCIAL

MADERAS

Valor FOB (US$) 2020

Nº RAZÓN SOCIAL

Part. % 2020

TOTAL

Valor FOB (US$) 2020

Part. % 2020

TOTAL

262,519,194

100.0%

54,446,150

100.0%

1

COMPAÑÍA MINERA MISKI MAYO S.R.L.

120,909,999

46.06%

1

IMK MADERAS S.A.C.

8,346,202

15.33%

2

CERÁMICA LIMA S.A.

24,738,116

9.42%

2

MADERERA BOZOVICH S.A.C.

6,917,006

12.7%

3

OWENS-ILLINOIS PERÚ S.A.

16,450,389

6.27%

3

GRUPO MADERERO AMAZ S.A.C.

5,965,654

10.96%

4

AGP PERÚ S.A.C.

16,194,573

6.17%

4

MADERACRE TIMBER S.A.C.

3,627,664

6.66%

5

CERÁMICA SAN LORENZO S.A.C.

10,883,429

4.15%

5

E & J MATTHEI MADERAS DEL PERÚ S.A.

2,538,109

4.66%

6

HEINZ - GLAS PERÚ S.A.C.

8,537,461

3.25%

6

INDUSTRIA FORESTAL HUAYRURO S.A.C.

2,381,446

4.37%

7

ANDALUCITA S.A.

6,543,870

2.49%

7

MADERERA TUMI S.A.C.

2,023,068

3.72%

8

YURA S.A.

6,266,978

2.39%

8

CONSORCIO MADERERO S.A.C.

1,717,910

3.16%

9

QUIMPAC S.A.

4,722,447

1.8%

9

FÁBRICA DE ENCHAPES Y TRIPLAY S.A.C.

1,073,596

1.97%

10

UNIÓN ANDINA DE CEMENTOS S.A.A. - UNACEM S.A.A.

4,608,958

1.76%

10

LINDERWOOD S.A.C.

1,049,469

1.93%

11

ARIS INDUSTRIAL S.A.

4,584,165

1.75%

11

MILENIO SERVICIOS GENERALES S.A.

945,789

1.74%

12

CÍA MINERA AGREGADOS CALCÁREOS S.A.

4,103,537

1.56%

12

MADERERA PACÍFICO INTERNACIONAL S.R.L.

916,187

1.68%

13

BLACK MINERAL S.A.C.

3,668,961

1.4%

13

ARBE LUMBER S.A.C.

715,705

1.31%

14

MINERAL ANTRACITA DEL PERÚ S.A.C.

1,925,530

0.73%

14

COMERCIO INTERNACIONAL AMAZÓNICO E.I.R.L.

703,680

1.29%

15

SESUVECA DEL PERÚ S.A.C.

1,747,895

0.67%

15

MIREMI S.A.C.

680,718

1.25%

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú

JOYERÍA Y ORFEBRERÍA Nº RAZÓN SOCIAL

TOTAL

ARTESANÍA

Valor FOB (US$)

Nº RAZÓN SOCIAL

2020 Part.(US$) % 2020 Valor FOB

21,824,609

TOTAL

100%

2020

Part. % 2020

13,478,770

100%

ANDES TEXTILES PERÚ S.A.C.

798,174

5.92%

1

DEORO S.A.C.

7,606,184

34.85%

1

2

ARIN S.A.

5,701,518

26.12%

2

ALLPA S.A.C.

797,613

5.92%

3

NEW FASHION PERÚ S.A.

3,114,317

14.27%

3

MARGA S.R.L.

786,128

5.83%

4

UNIQUE S.A.

1,860,138

8.52%

4

ART ATLAS S.R.L.

692,233

5.14%

KERO DESIGN S.A.C.

686,975

5.10%

COLECCIONES Y DISEÑOS S.C.R.LTDA.

657,985

4.88%

5

FIDENZA DISEGNO S.A.

813,762

3.73%

5

6

PERFUMERÍAS UNIDAS S.A.

257,028

1.18%

6

7

LINEA NUOVA S.A.

249,202

1.14%

7

WWW.NOVICA.COM S.A.C.

512,338

3.80%

NEW EXPO S.A.C.

508,990

3.78%

8

DUPREE VENTA DIRECTA S.A.

223,345

1.02%

8

9

MARÍA FASHION E.I.R.L.

124,402

0.57%

9

NAKAYAMA DEL PERÚ S.A.C.

399,310

2.96%

10

ALLPA S.A.C.

100,703

0.46%

10

ALPACOTTONS APU KUNTUR S.C.R.LTDA.

395,581

2.93%

R.BERROCAL S.A.C.

365,167

2.71%

11

EXPORT IMPORT BAZAN E.I.R.L.

98,384

0.45%

11

12

HUAYANAY CALERO SILVIA YVONNE

96,000

0.44%

12

JALLPA NINA S.A.

347,902

2.58%

13

WWW.NOVICA.COM S.A.C.

95,088

0.44%

13

ARTESANÍAS MON REPOS S.A.

326,962

2.43%

14

GROUP V&L S.A.C.

84,147

0.39%

14

DORA CONROY S.R.L.

322,904

2.40%

0.34%

15

290,334

2.15%

15

PERÚ EXPORT. TEJADA'S E.I.R.L.

74,524

SAVIO

Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú

Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú

E N CIFRAS

ASOC. DE ARTESANOS CORDILLERAS DOMINGO

50

PE RÚ E X POR TA

DE EXPORTACIÓN

Al cierre de este año

INNOVA BABY CRECERÍA 10% La empresa Innova Baby S.A.C. proyecta crecer alrededor de 10% al término del 2020 con el fortalecimiento de sus marcas de ropa infantil. “Potenciaremos nuestra presencia en el mercado nacional e internacional a través de ventas vía plataformas digitales, las cuales detallaremos más adelante”, informó su fundadora y gerenta general, María Isla.

Precisó que la llegada de la pandemia activó más las ventas online, por lo que consideró fundamental reinventarse y adaptarse a los nuevos comportamientos del cliente, lo cual contribuirá a dinamizar la comercialización de su oferta. Agregó que siguen desarrollando sus operaciones promoviendo un trabajo responsable e igualitario, ofreciendo diseños exclusivos y prendas de alta calidad.

Innova Baby tiene dos marcas propias: Adriana Mae y Baby & Baby.

Comercializa bienes derivados del papel

PAPELERA SURAMERICANA ESPERA REPUNTAR A FINES DE AÑO Papelera Suramericana, dedicada a la producción y comercialización de productos derivados del papel, espera mayores ventas con la paulatina reapertura económica del país, así lo señaló su gerente general, Víctor Mendoza. “Al cierre de julio ya tuvimos un incremento en los pedidos y esperamos que continúe esta tendencia”, manifestó.

Comentó que no se sabe aún si los resultados recientes serán suficientes para llegar a los niveles del año pasado, pero tiene confianza en la recuperación. Precisó que en marzo tuvieron una mayor demanda, pero con el inicio del confinamiento fue descendiendo de forma sostenida, y, sumado al retraso de los pagos de sus compradores, se vieron severamente afectados.

El gerente general de Papelera Suramericana, Víctor Mendoza.

Enfocado en las nuevas tendencias de consumo

CORPORACIÓN SEALER’S PRESENTA MARKETPLACE Corporación Sealer’s, dedicada al diseño, fabricación y comercialización de precintos de seguridad, continúa diversificando sus líneas de negocio y lanzó ‘Numa’, su marketplace enfocado en la promoción y comercialización de bienes saludables y ecológicos, además de presentar servicios para el bienestar de las personas, informó su gerente general, Silvia Arroyo Nieva.

“Estamos direccionando esta plataforma a las nuevas tendencias de consumo mundial. La intención es contribuir con el cuidado del medio ambiente y orientar al público a adquirir productos que generen conciencia. Queremos colaborar con la creación de modos de vida más sanos y con mayor responsabilidad con la naturaleza”, acotó.

Se puede acceder a esta plataforma e-commerce en la siguiente dirección www.numa.pe.

Apuntan a Europa y Centroamérica

AUSTRAL GROUP DIVERSIFICA MERCADO Austral Group S.A.A., empresa dedicada a la captura, producción y venta de alimentos e ingredientes marinos, trabaja en la diversificación de sus mercados, tanto para sus productos tradicionales como los de Consumo Humano Directo (CHD), informó su Gerente Central de Operaciones, Didier Saplana.

“Con la harina de pescado apuntamos a Europa. Ya concretamos varias ventas a España y recibimos el interés de otros países. También esperamos incrementar nuestros despachos a Centroamérica (Honduras, Costa Rica y Guatemala), y a otros como Brasil, Ecuador e India.

También buscamos fortalecer nuestra caballa congelada en Europa del Este, e ingresar a Japón, Taiwán y Tailandia con la pota y el calamar”, aseveró.

La compañía cuenta con 20 embarcaciones, de las cuales 13 tienen el sistema RSW (Refrigerated Sea Water).

DE E X PO RTACIÓ N

52

PE RÚ E X POR TA

DE EXPORTACIÓN

Geor S.A.C. ofrece servicios para la transformación digital

LA DIGITALIZACIÓN ES UNA NECESIDAD La pandemia por el nuevo coronavirus acelera los cambios que venían produciéndose en el país de manera progresiva, pero lenta. Según el gerente general de Geor S.A.C., Gerardo Ortiz, la digitalización de los procesos se ha convertido en una necesidad determinante para la permanencia de las empresas en el mercado.

“Ya no es un lujo, es una obligación. La implementación de herramientas en favor de la optimización de costos debe ir acompañada de un proceso de transformación digital, de lo contrario podría generar mayores costos. Además, los que ya cuentan con un canal online, necesitarán soluciones administrativas y contables acorde a sus necesidades”, dijo.

Gerente general de Geor S.A.C., Gerardo Ortiz.

Coface Perú potencia herramientas

UNA ADECUADA GESTIÓN Y HERRAMIENTAS PARA REDUCIR RIESGO COMERCIAL TOMAN PARTICULAR IMPORTANCIA El uso de herramientas para reducir los riesgos en el ámbito de los negocios ha ido extendiéndose a nivel local y global, el panorama económico empresarial actual presenta condiciones que deben ser analizadas con mucha más precisión, señaló el Gerente General de Coface Perú y Director Regional de Servicios de Información, José Luis Rendón.

En ese sentido, presentó las nuevas herramientas de evaluación de riesgo COFACE: DRA, indicador que evalúa la probabilidad de caer en insolvencia de una compañía en los próximos 12 meses; Opinión de crédito @rating con la que COFACE indica el crédito adecuado a brindar, útil para determinar volumen de negocios con prospectos y clientes; Advanced credit opinion que cuantifica líneas de crédito superiores a USD 100 mil, de acuerdo a un volumen de negocio determinado.

El gerente general de Coface Perú, José Luis Rendón.

La base de datos SAP HANA acelera su toma de decisiones

EXANDAL INVIRTIÓ EN SOFISTICADO SISTEMA DE TRABAJO La empresa Exandal S.A.C., exportadora líder de tara, se adapta a la ‘nueva normalidad’, por eso, invirtió en la implementación del SAP HANA, un moderno sistema de trabajo que combina tecnología y procesamiento de bases de datos y la capacidad de ser una plataforma de aplicaciones in-memory. “Su rendimiento acelera nuestra toma de decisiones basadas en datos en tiempo real”, dijo su gerente general, Carlos Álvaro Hinostroza.

Agregó que para el 2021 proyecta automatizar y modernizar las máquinas y equipos de su planta de harina y goma de tara, lo cual les ayudará a mejorar sus costos y mantener su competitividad en el mercado internacional.

La tara es el producto estrella de Exandal.

A Ecuador, Colombia y Guatemala

INNOMEC RETOMA EXPORTACIÓN A NUEVOS DESTINOS La empresa Innovaciones y Mecanizados S.A.C. (Innomec), dedicada a la automatización integral de procesos industriales a través del diagnóstico, diseño, desarrollo y puesta en marcha de proyectos de maquinaria, buscará retomar sus exportaciones a través de nuevos destinos, informó su gerenta de Operaciones, Patricia Mondragón.

“Estuvimos despachando hasta el 2018 a países como Colombia, Chile, Venezuela y México.

Este año ya tenemos cerradas ventas a Ecuador y Guatemala, ambos por primera vez, y estamos por culminar un acuerdo para retomar envíos a Colombia”, señaló.

Innomec fabrica sistemas de ordenamiento por vibración, ensambladoras, dosificadoras, tapadoras, envasadoras y otros.

DE E X PO RTACIÓ N

53

PE RÚ E X POR TA

DE EXPORTACIÓN

Protección de sus trabajadores y clientes es su prioridad

AMAUTA’S BUSINESS E.I.R.L. REFORZÓ PROTOCOLOS SANITARIOS Escenario difícil. Debido al impacto del Covid-19, la empresa Amauta’s Business E.I.R.L., dedicada a la producción y comercialización de alimentos, reforzó sus protocolos sanitarios con el objetivo de salvaguardar a sus trabajadores, proveedores y clientes. “Este 2020 es uno de los años más complicados, pero seguimos trabajando para adaptarnos a la nueva realidad”, dijo su gerenta general, Jhuleisy Milla Cruz.

Asimismo, indicó que la empresa ha priorizado el bienestar de sus múltiples públicos con la implementación de protocolos más estrictos de bioseguridad, no solo en oficinas, sino también en campo.

Las menestras son el principal producto de la empresa.

Con la plataforma digital Firbid

EXPORTADORES TENDRÁN ACCESO A TIPO DE CAMBIO COMPETITIVO Las operaciones digitales son cada vez más comunes en el entorno actual de los negocios y las empresas deben adecuarse a esta nueva normalidad. En ese contexto nace Firbid, una plataforma digital para que exportadores y las pequeñas y medianas empresas (pymes) puedan acceder a un tipo de cambio competitivo.

“Deben tener las mismas oportunidades que las grandes empresas. Nuestra plataforma tiene acceso a las áreas de negociación corporativa de tipo de cambio de entidades financieras, las cuales competirán en línea a través de una subasta, con sus mejores propuestas de intercambio de moneda”, señaló el CEO de Firbid, José Antonio Duarte.

Pueden acceder a la empresa a través de su web www.firbid.com.

Recientemente obtuvo la Certificación GMP

DROGAVET INVIERTE EN EQUIPO PARA PROCESOS DE CALIDAD El Grupo Drogavet, especializado en la fabricación e innovación de productos de uso veterinario, productos de nutrición vegetal y cosméticos, trabaja constantemente en la innovación y mejora continua, por lo que recientemente adquirió un equipo de cromatografía líquida, informó su gerente general Christian Jo. “El modelo Ultra HPLC (High Performance Liquid Chromatography, por sus siglas en inglés), cromatógrafo líquido es de última tecnología y nos permitirá mejorar los procesos del área de Control de Calidad. Asimismo, obtuvimos la certificación GMP (Good Manufacturing Practices, por sus siglas en inglés), luego de aprobar una auditoría externa realizada por Bureau Veritas”, comentó.

Drogavet es uno de los pioneros en la formulación de fármacos veterinarios.

Son nacimientos, potrillos y toritos de Pucará hechos y pintados a mano

BERROCAL Y CLUB ALIANZA LIMA LANZAN AL MERCADO ARTESANÍA BLANQUIAZUL La empresa exportadora Berrocal y el Club Alianza Lima se unieron con el objetivo de crear productos artesanales de la marca del club de La Victoria, inspirados en los colores y valores del cuadro íntimo y desarrollados con altos estándares de calidad y funcionalidad, a fin de que los hinchas blanquiazules del Perú y del mundo, puedan adquirirlos.

Es una iniciativa innovadora que busca sumar a la recuperación de esa actividad fuertemente afectada por la pandemia. Las cerámicas que se comercializan en esta primera experiencia de licenciamiento son nacimientos, potrillos y toritos de Pucará, hechos y pintados a mano, los cuales valoran las raíces peruanas y fueron creados respetando los colores y tradiciones del Club Alianza Lima.

En Perú las cerámicas son vendidas en los marketplaces Linio, Juntoz y Joinnus. En el exterior en Etsy, eBay y Amazon.

DE E X PO RTACIÓ N

54

PE RÚ E X POR TA