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Erik Fischer Llanos Presidente de la Asociación de Exportadores ADEX
Analistas
Jorge Robinet Juárez
Fotografía
Gerente General Consejo Editorial Erik Fischer Llanos Juan Arriola Colmenares Jorge Robinet Juárez Javier Villanueva Nehmad Edgar Vásquez Vela Doménica Castañeda Haro Edición General Rosa L. Chávez V.
Carlos Adriano P. Lizbeth Pumasunco R.
Archivo ADEX Para contactos Contenidos: 997975453 jaime.flores@adexperu.org.pe Jefa Comercial Gremio Claudia Tapia F. 984153504 claudia.tapia@adexperu.org.pe
Redactores Jaime Flores P. Jean Hillpha R. Lucía Pareja L.
Se prohíbe la reproducción total o parcial de los artículos periodísticos o fotografías de la presente edición sin autorización escrita de ADEX. Se precisa que los artículos firmados son de responsabilidad de sus autores. ADEX no se responsabiliza necesariamente con el contenido de los suplementos, informes comerciales, columnas de opinión y avisos publicitarios. HECHO EL DEPÓSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERÚ N.° 2003 – 0870
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C O N S E J O
D I R E C T I V O
CO NS E J O E JECU TIVO 2019 -2021 Presidente Erik Fischer Llanos
Secretario Arón Prado León
1er. Vicepresidente Juan Arriola Colmenares
Vocales Miguel Caillaux Zazzali César Tello Ramírez
2do. Vicepresidente Julio Pérez Alván Tesorera Luz María Janampa Mendoza
COMITÉ S
Café y Cacao:
Past Presidente Juan Varilias Velásquez
COMISIÓN REVISORA DE CUENTAS Carlos Penny Bidegaray Javier Martínez Briceño Liz Soto Luna
IMPACTO ECONÓMICO
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El 2020 estuvo fuertemente golpeado
¿Qué esperan los empresarios?
A 11 años de la vigencia del acuerdo
por el coronavirus
EXPECTATIVAS SECTORIALES PARA
comercial
LENTA RECUPERACIÓN DEL MUNDO
EL 2021
SINGAPUR, UNA GRAN OPORTUNIDAD
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El Estado debe ser el aliado que las
RESULTADOS OFICIALES DE LA
empresas necesitan para cimentar la
EXPOALIMENTARIA VIRTUAL 2020
recuperación del país DUDAS Y SOMBRAS RESPECTO A LA ECONOMÍA Y EXPORTACIONES EL 2021
PERÚ COMPITE
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EVENTOS ADEX 2021
Envíos al exterior alcanzarían los
CULTIVOS BIOTECNOLÓGICOS:
US$ 25 millones el 2020
SU VALOR EN LA AGRICULTURA
22 Nuevo sistema de fiscalización COMPETITIVIDAD PARA EL SECTOR PESCA CHD
LA ARTESANÍA ESPERA SU RECUPERACIÓN
33 Comunidad Andina aprobó normas
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de facilitación de comercio
SUPERFOODS PERUANOS RUMBO
UNA MIRADA AL SECTOR
A SU COMPETITIVIDAD
COSMÉTICOS
28 EL RETO DE APROVECHAR LOS ACUERDOS COMERCIALES
30 Gremios presentan propuestas SECTOR FORESTAL COMO PILAR DE DESARROLLO ECONÓMICO
6
GUÍA EXPORTADORA
EN EXCLUSIVA
LECCIONES
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LA MAGIA DEL GROWTH HACKING
Presidente de ADEX, Erik Fischer Llanos
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“LA LUCHA ES CONTRA LA
EL FACTORING COMO
INFORMALIDAD”
INSTRUMENTO DE COBRO
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SEGURO
Con empresas que implementen planes de ecoeficiencia PROPONEN UNA INDUSTRIA RENTABLE Y SOSTENIBLE
EN CIFRAS
36 La inocuidad es el elemento clave REGULACIONES PARA EL ENVÍO
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DE MUESTRAS DE ALIMENTOS
RANKING DE EMPRESAS EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO - OCTUBRE DEL 2020
37 Entre ellos la chía INDONESIA INTERESADA EN SUPERFOODS
38 Oportunidad para empresas peruanas
DE EXPORTACIÓN
HACIENDO NEGOCIOS CON EE.UU.
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Sepa qué hacer ante una crisis digital PROBLEMAS EN REDES
NOTAS DE EMPRESAS ASOCIADAS
40 TIPS PARA REDUCIR GASTOS DE FLOTA
41 El lavado de uniformes es importante GARANTIZAR LA INOCUIDAD EN LA CADENA
42 Otoño - Invierno 2022 MACROTENDENCIAS GENTLE Y ADORN
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EDITORIAL
Erik Fischer Llanos Presidente
ESTABILIDAD JURÍDICA PARA LA RECUPERACIÓN
S
e va el 2020, nuestra alicaída economía, golpeada por la pandemia y afectada por la crisis política, cerrará uno de los peores años de su historia reciente, solo comparable con la hiperinflación de 1989. Si bien hay cierto optimismo de cara al 2021, la realidad nos dice que existe una gran posibilidad de experimentar una segunda ola de contagios que obligaría al Gobierno a dictar nuevas medidas de confinamiento.
Desde hace mucho tiempo y a fin de lograr un crecimiento equilibrado que permita eliminar los obstáculos que nos restan eficiencia e incrementar la productividad, la inversión y el empleo, nuestro gremio solicitó impulsar las reformas estructurales. Lo cierto es que, con un panorama internacional incierto y una situación complicada en nuestro país, es preocupante que el Congreso no solo haya derogado la Ley 27360, sino que siga alentando iniciativas que atentan contra la estabilidad jurídica, tan importante para promover las inversiones.
Europa está viviendo una segunda ola con picos tres veces mayor a los del inicio del 2020, aunque no tan letales. De darse ese escenario en nuestro país, las actividades económicas se paralizarían otra vez, lo que implicaría un grave daño a las empresas, sobre todo a las micro, pequeñas y medianas (mipymes).
Hace dos semanas nos reunimos con el Presidente de la República, Francisco Sagasti, a quien detallamos los beneficios de la actividad exportadora en la economía, la frágil situación en la que muchas empresas se encuentran y alertamos de los riesgos de seguir modificando los marcos legales sin sustento técnico.
El Covid-19 evidenció la debilidad de nuestro sistema sanitario y nos deja duras lecciones. Fallecieron muchos peruanos, en especial los adultos mayores –según el Ministerio de Salud el 69.9% tenían más de 60 años y los más expuestos al sufrir enfermedades crónicas y tener un sistema inmunológico debilitado– otros vieron partir a un ser querido o tienen un pariente o amigo que padeció la enfermedad.
Asimismo, dialogamos con los congresistas, a quienes hicimos llegar una propuesta al dictamen de la nueva Ley Agraria y establecimos contacto con el Ministerio del Interior, preocupados por la toma de las carreteras que no solo representaron focos de contagio del Covid-19, sino que atentaban contra el derecho al libre tránsito y la propiedad pública y privada. Como gremio expresamos nuestro rechazo a esas acciones de fuerza y consideramos que un país en el que prevalece la anarquía es un país que retrocede.
Su impacto también se dio en la economía, muchas personas perdieron sus empleos por el cierre de sus centros de trabajo, las empresas que pudieron hacerlo cambiaron de rubro a fin de sobrellevar la situación. En definitiva, la pandemia expuso la vulnerabilidad del país debido a sus altos niveles de informalidad, pobreza y también la poca capacidad de gestión de sus instituciones.
Desde este espacio, nos reafirmamos en nuestro compromiso por el desarrollo del Perú a través de las exportaciones, seguiremos dialogando con el Gobierno y le haremos llegar nuestras propuestas para lograr un ambiente propicio a la actividad empresarial.
En esta coyuntura, la sinergia entre todos los poderes del Estado, agentes económicos y población era y es necesaria para no profundizar la crisis. El Ejecutivo y el Legislativo deben demostrar con hechos que antepondrán las necesidades del Perú y trabajarán por los más de 32 millones de peruanos y en especial por los 6 millones 400 mil que están en la pobreza.
E DITO RIAL
Erik Fischer Llanos
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'ADEX, 47 años impulsando el desarrollo de las exportaciones'
IMPACTO ECONÓMICO
El 2020 estuvo fuertemente golpeado por el coronavirus
LENTA RECUPERACIÓN DEL MUNDO
A
casi un año del inicio de la pandemia que devastó la economía global a cifras similares a las de la Gran Depresión, la única vía clara para mejorar la situación es contener el virus, dado que muchos países experimentan una segunda ola de contagios, como es el caso del bloque europeo y EE.UU. Según las proyecciones del Fondo Monetario Internacional (FMI), el crecimiento mundial se reducirá -4.4% este 2020, es decir, será menos grave que la pronosticada en junio y reflejará mejores niveles del PBI que los previstos en el segundo trimestre, especialmente en las economías avanzadas cuya actividad mejoró antes de lo esperado cuando los confinamientos se hicieron menos estrictos en mayo y junio.
Europa experimenta actualmente una segunda ola de contagios por el Covid-19.
con una recesión de -3.9%, sobre todo por la segunda ola de contagios en varios países, desacelerando las perspectivas de una pronta recuperación.
El director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX, Edgar Vásquez Vela, destacó esta última proyección pues la caída será menos profunda para el 2020 y se espera un 2021 más robusto.
“En la eurozona se prevé una caída de -8%. España terminaría siendo la más afectada con una caída de -11.7%. En el caso de Asia Pacífico, esta se contraería en -0.6%, aunque tiene como contraparte a China, que se mantiene en terreno positivo con una proyección de crecimiento del 2%. EE.UU. cerraría con -3.6% y Latinoamérica con -6.8%”, explicó.
“En comparación al segundo trimestre, en el tercero las economías de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos) crecieron 9% en conjunto y de manera desestacionalizada, incluso, hay países con comportamientos pico como Francia con un crecimiento por encima del 8%, Italia 16% o Reino Unido 15%”, precisó.
El viejo continente En el caso de Europa, la Organización Mundial de la Salud (OMS) informó que la segunda ola supera en tres veces el primer pico de contagios de marzo, pero con una menor tasa de mortalidad. En el tercer trimestre, su PBI subió 12.6% por el brusco efecto rebote, sin embargo, la recuperación se interrumpió por la propagación del virus y la severidad de las restricciones.
El profesor de la carrera de Economía de la Universidad de Lima, Bruno Bellido, estimó que la economía mundial cerraría el 2020
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IMPACTO ECONÓMICO
En el caso de EE.UU., su Departamento de Economía reportó un repunte en el tercer trimestre del 2020, con un crecimiento del PBI en 33.1%, pero si se compara este período con el mismo del 2019, se ref leja una contracción de -2.9%. Según Bloombers Economics, ese país cerraría el 2020 en -2.9%, y el 2021 en 3.5%.
En opinión del consejero económico comercial de la OCEX Italia, Jaime Cárdenas, la recuperación europea dependerá de cómo afronten la pandemia, especialmente los países que experimentan nuevas olas de contagio. “Lo más probable es que las condiciones económicas y la actividad del consumidor permanezcan por debajo de los niveles del 2019 al final del 2021. El pronóstico está sujeto a graves riesgos a la baja por los efectos de bloqueo al Covid-19 y los posibles retrasos en el despliegue de la vacuna el 2021”, manifestó.
Comercio internacional Según el director del CIEN-ADEX, Edgar Vásquez, existen señales de recuperación bastante importantes en el comercio internacional, pues algunos sectores tuvieron un comportamiento positivo o ligeramente negativo en el peor de los casos, es el caso de la agroindustria, que, a escala global, mostró un mejor desempeño.
Las dos potencias El gigante asiático lleva la delantera en lo que respecta a la batalla económica, pues las nuevas infecciones y la tasa de mortalidad prácticamente se detuvieron hace mucho. “China crecerá 1.9% el 2020 y cerca del 8% el 2021. Será el segundo país con mejor desempeño después de la India, cuya cifra estará rodeando el 11%”, dijo Vásquez Vela.
“En manufactura destacan productos con alta demanda como computadoras, farmacéuticos, circuitos integrados, entre otros, que se han mantenido en positivo. En el resto de subsectores se ve un retroceso en la tasa de caída, como textiles o químicos”, aseveró.
A su turno, Bruno Bellido resaltó la quinta sesión plenaria del XIX Comité Central del Partido Comunista de ese país, en el que se plantearon los principales objetivos de desarrollo social y económico en el período 2021-2025. “Inyectan confianza a la recuperación económica global, pues apuntan a una expansión de la demanda interna, la apertura al exterior, la atención al desarrollo verde y la innovación científica y tecnológica”, comentó.
Para el 2021 –continuó– se espera un mayor liderazgo en el comercio internacional de EE.UU., que se estima llegaría al 11%, seguido de Europa y Asia con crecimientos similares. Sin embargo, América Latina se presenta como la región con menor dinamismo, por ello, sugirió a los gobiernos trabajar de manera conjunta para salir a f lote como bloque económico. J.H.R.
PROYECCIÓN DE LA ECONOMÍA EUROPEA
-7.8% 2020
4.1%
3.7%
2021
2021 3.3% 2022
2020
Fuente: Oficina Europea de Estadística
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-9.5% 2020
-7.4%
Fuente: IHS Markit
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Fuente: Euromonitor
IMPACTO ECONÓMICO
El Estado debe ser el aliado que las empresas necesitan para cimentar la recuperación del país
DUDAS Y SOMBRAS RESPECTO A LA ECONOMÍA Y EXPORTACIONES EL 2021 Perú es uno de los países más afectados por la pandemia debido a una estricta cuarentena y el cierre de actividades. Según la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), en su informe ‘Perspectivas económicas para América Latina y el Caribe’, nuestra economía (-12.9%) cerraría el 2020 con uno de los peores retrocesos, solo superado por Bahamas, Belice, Barbados y Venezuela. El gremio exportador confía que el gobierno de Francisco Sagasti impulse la reactivación del país. (Foto: Presidencia de la República)
El PBI de América Latina y el Caribe disminuiría -7.7%, la mayor contracción desde 1900 y el de América del Sur -7.3%. Por naciones, el de Brasil caería -5.3%, Chile -6%, Colombia -7%, México y Ecuador -9%, Argentina -10.5%.
y ahondada por una de las peores crisis políticas vividas. Por su parte, el Banco Central de Reserva (BCR) mejoró el estimado del PBI para el 2020, reduciendo la caída de 12.7% a 11.5%. “Todos los indicadores apuntan a una recuperación rápida. Las expectativas empresariales son bastante más positivas y esperamos que la inversión privada vaya muy bien el próximo año”, opinó su presidente, Julio Velarde.
La docente de Economía de la Universidad del Pacífico, Eliana Franco, indicó que la proyección del crecimiento anual del PBI era de alrededor del 3% a inicios del 2020 y en la actualidad se espera una caída de -13%, sin desestimar el impacto de la inestabilidad política.
Eliana Franco aseveró que la recuperación dependerá de algunos factores no tan predecibles, como un posible un rebrote del virus –y la necesidad de un mayor confinamiento– o de superar los factores de inestabilidad política y de la calidad de la implementación del programa de reactivación.
“La confianza de los consumidores ha sido mermada, sus ingresos se vieron fuertemente golpeados. Se calcula que este año la pobreza aumentará en 10 puntos porcentuales, cerrando el 2020 con 2.5 millones de personas en situación de pobreza, según cálculos del BBVA”, explicó a la revista Perú Exporta.
Impacto en el sector
En esa línea, el profesor de Economía de la Universidad de Lima, Bruno Bellido, manifestó que la economía peruana será la segunda más perjudicada por los efectos de la pandemia en América Latina, solo antecedida por Venezuela
IMPACTO ECO NÓ MICO
Los despachos peruanos al exterior recibieron el golpe de la pandemia y la paralización de actividades, por lo que el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales
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IMPACTO ECONÓMICO
un escenario político adecuado y que este Gobierno y el próximo ofrezcan un entorno amigable a las inversiones.
de la Asociación de Exportadores CIENADEX, estimó que cerrarían con -18% el 2020. El presidente de ADEX, Erik Fischer Llanos, y otros líderes gremiales enfatizaron en la importancia que el Estado, Ejecutivo y Legislativo, principalmente, trabajen de la mano con los actores económicos y sean los aliados que se necesitan a fin de cimentar la recuperación del país.
Agregó que el próximo año el escenario base de crecimiento proyectado de las exportaciones es de 15% apoyado en un mejor desempeño de los commodities –principalmente mineros– y de la agroindustria, sector que, pese a todo y hasta el cierre de edición de la revista, mostraba cifras en azul. J.H.R.
Asimismo, rechazó las iniciativas que se dan en el parlamento y la precipitación con la que se abordan temas fundamentales para el futuro del Perú. “¿Van a hacer cambios? háganlo de una forma técnica y resguardemos los empleos. No debe ser solo un discurso de buenas intenciones, sino escuchar a las partes. Por eso, es trascendental construir expectativas reales y así avanzar de forma conjunta”, expresó en una reunión en el Congreso.
A TENER EN CUENTA La agencia de calificación de crédito Fitch Ratings revisó el panorama de la economía peruana, pasando de estable a negativo, lo que refleja la actual situación tras la emergencia del Covid-19 y el deterioro en la predictibilidad política.
Hemos escuchado varios puntos de vista – prosiguió– y pareciera que hay empresas que no quieren a los trabajadores y solo buscan ser protegidas y eso no es cierto, no se debe generalizar.
En ese sentido, pronosticó que la economía de Perú se contraería -12% el 2020, una de las peores en América Latina. “La baja cohesión política y de instituciones desde el 2016 podría socavar la capacidad del próximo Gobierno de implementar un amplio rango de reformas fiscales, políticas y de productividad económica”, enfatizó en un comunicado.
A su turno, el director del CIEN-ADEX, Edgar Vásquez Vela, explicó que Perú recuperaría el nivel previo a la crisis hacia el 2023, sin embargo, el proceso podría adelantarse con
LA PALABRA “Es oportuno que el Estado adopte medidas urgentes para reactivar el comercio exterior, pues una pronta recuperación de nuestra economía depende en gran medida de la demanda y precios de los metales”. Bruno Bellido, profesor de la carrera de Economía de la Universidad de Lima.
“Las exportaciones en el 2020 serían por US$ 40 mil 600 millones, considerando el alza en los precios de las materias primas durante el tercer trimestre de ese año. Se espera que el inicio de la recuperación económica mundial permita que estos precios se mantengan el 2021”. Eliana Franco, docente de Economía de la Universidad del Pacífico.
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¿Qué esperan los empresarios?
EXPECTATIVAS SECTORIALES PARA EL 2021 Las consecuencias negativas de la pandemia afectaron el crecimiento económico de todos los países y por ende de las exportaciones peruanas cuyos sectores, tanto tradicionales como no tradicionales, se vieron perjudicados en diferente medida. Todos cerrarían en rojo a excepción de la agroindustria, que crecería en un solo dígito. Cifras acumuladas a octubre del sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade refirieron que la minería cayó -16.9%, la pesca tradicional -19.8%, el petróleo y gas natural -53.3% y el agro tradicional -5.2%.
La agroindustria sería la única actividad productiva que cerraría en azul el 2020.
La Ley N° 27360 –agregó– impulsó las agroexportaciones en los últimos veinte años, por lo que su derogatoria es un duro golpe al sector, pero considero que el posicionamiento de nuestra oferta en el mundo es una fortaleza que ayudará a atenuar el impacto negativo.
Algo similar ocurrió con las de valor agregado, el químico retrocedió -7.7%, la pesca para Consumo Humano Directo -22%, la siderometalurgia -29.5%, las confecciones -29.1%, la metalmecánica -22.6%, la minería no metálica -31.1%, varios -38.3%, textil -31.9% y maderas -27.2%. La agroindustria creció 7.2%.
“Nuestros productos, conocidos, demandados y valorados por su calidad y diversidad, deberían continuar su ruta ascendente. La lectura del
La vicepresidenta del Comité de Agroindustrias, Alimentos y Bebidas de la Asociación de Exportadores (ADEX), Amanda Gallegos, comentó la importancia de seguir trabajando en la diversificación de la oferta exportable y en la búsqueda de nuevos mercados. “Si bien las empresas de nuestro rubro en particular sufrirán una desaceleración en sus envíos –obligando a una reestructuración de los costos y a un manejo distinto de las inversiones a fin de equilibrar las cuentas– el trabajo realizado en todos estos años será un factor importante para sobrellevar esta crisis”, acotó.
IMPACTO ECO NÓ MICO
Vicepresidenta del Comité de Agroindustrias, Alimentos y Bebidas de ADEX, Amanda Gallegos,
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consumidor extranjero es que nuestra oferta es grande y saludable, eso nos da una ventaja considerable; confiemos en no tener más contratiempos el 2021”, declaró a la revista Perú Exporta.
Las industrias Las exportaciones manufactureras entre enero y octubre del 2020 tuvieron una contracción de -22.8% respecto al mismo periodo del año anterior. La paralización de las actividades económicas al inicio del confinamiento las golpeó fuertemente.
Presidente del Comité de Confecciones, César Tello.
Al respecto, el presidente del Comité de Confecciones del gremio, César Tello, expresó sus expectativas positivas para el 2021, año en el que se lograrían despachos por US$ 3 mil 355 millones cifra similar a la alcanzada el 2019. “El 2020 tendremos una caída cercana al -30%, básicamente porque no exportamos en marzo, abril y mayo, pero las cifras de los últimos meses refieren un posible repunte en el 2021, aunque dependerá mucho de la recuperación de EE.UU., nuestro principal destino”, señaló.
Presidente del Comité de Joyería y Orfebrería, Julio Pérez.
Sobre la derogada Ley de Promoción Agraria, consideró importante resaltar sus beneficios con relación a la formalización, generación de empleos y tributación, siendo esencial reproducir este modelo en otros sectores. “Hay que ‘agrarizar’ la industria manufacturera no primaria de nuestro país”, concluyó.
y el alza en los precios de los principales insumos para la elaboración de joyas (oro, plata y otros), países como EE.UU., Canadá y algunos de Europa demandaron estos bienes. “Increíblemente la demanda de joyas se incrementó a niveles insospechados, pues estos productos son considerados un ‘valor refugio’. Estas compras se intensificaron los meses de julio, agosto, septiembre y octubre, pero no podrá revertir las grandes pérdidas del inicio de la pandemia”, dijo.
El presidente del Comité de Joyería y Orfebrería, Julio Pérez, indicó que, a pesar del panorama desolador por el cese de las actividades productivas al inicio de la emergencia sanitaria
En el 2021 –continuó– se avizora una mayor estabilidad en la demanda mundial y se espera un decrecimiento en el precio internacional del oro y la plata, esperamos un próximo año con números semejantes al 2019.
Envíos de madera no despegarían Por su parte, el sector forestal representa una gran oportunidad de crecimiento económico,
Se espera que los envíos de textiles y confecciones alcancen cifras similares al 2019.
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IMPACTO ECONÓMICO
El vicepresidente del Comité de Madera e Industrias de la Madera del gremio exportador, Enrique Toledo, consideró no se registrarán mayores despachos de productos derivados de la madera, debido al golpe sufrido durante la emergencia sanitaria.
La exportación de productos derivados de la madera no se recuperarían el 2020.
“Seguirá en caída, su recuperación será muy complicada, lo más probable es que los envíos tengan un monto parecido al 2020, es decir, una tendencia a la baja”, dijo el empresario.
generación de puestos de trabajo e inclusión social de una parte importante de la población que vive alejada de las ciudades y del progreso. Sin embargo, los distintos gobiernos no han vuelto la mirada hacia ese importante rubro.
Para superar la crisis, consideró necesario implementar medidas a favor de la inversión privada como el impulso de nuevas concesiones, el desarrollo de plantaciones forestales y la creación de mecanismos financieros que promuevan las cadenas productivas en la Amazonía. J.F.P.
Agroindustria
Textil
Confecciones
Pesca
Metalmecánica
7.1%
-31.9%
-29.1%
-21.9%
-22.6%
VARIACIÓN DE EXPORTACIONES NO TRADICIONALES Enero–octubre del 2020/2019
Químico
-7.7%
Siderúrgico y metalúrgico
Minería no metálica
-29.5%
-31.1%
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Maderas
-27.1%
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Joyería y orfebrería
-65%
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RESULTADOS OFICIALES DE LA EXPOALIMENTARIA VIRTUAL 2020 En una coyuntura sumamente complicada por la pandemia, pero con el compromiso de ayudar a los empresarios a identificar más compradores, la Asociación de Exportadores (ADEX) realizó entre el 30 de septiembre y 15 de noviembre del 2020 la Expoalimentaria Virtual 2020 en la plataforma B2Perú, que incluyó certámenes especializados a fin de fortalecer las capacidades de los integrantes de las diferentes cadenas productivas.
Regiones del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (50), Café y cacao para el mundo (8), Sector forestal (3) y Pisco y bebidas espirituosas (24), entre otros. ADEX llevó a cabo una encuesta a los expositores y compradores para conocer qué aspectos valoraron más durante los 45 días de feria. El 70% tuvo una satisfacción general con la plataforma, el 70% la recomendaría, el 59% dijo que era de fácil uso, y el 70% que participaría en la EA 2021. L.P.L.
En sus respectivos pabellones, participaron productores y empresarios de los gobiernos regionales de Cusco (7), Piura (4), Ucayali (18) y Amazonas (6); del exterior de Argentina (39), Colombia (28), Italia (23), Indonesia (10), Brasil (10) y Polonia (5); y otros de forma independiente. En total fueron 469 peruanos y 147 extranjeros.
El dato
Los coorganizadores fueron Midagri, Mincetur, RR.EE. y PromPerú, los auspiciadores DHL, Mérieux NutriSciences, Hispatec, Intertek e ICH Corp. y los aliados estratégicos ADEX Consulting y Metakairos.
Se llevó a cabo Perú Natura de PromPerú, que reunió la oferta de 50 productores, Perú
EA VIRTUAL 2020 EN CIFRAS
+ de 89,000
Alimentos más negociados
+ de 2,000
+ de 17,000
citas de negocios.
interacciones a través de mensajería directa (comprador y expositor).
+ de 600
26%
26%
visualizaciones de productos en la plataforma B2Perú
+ 1,000
cotizaciones solicitadas y enviadas.
compradores internacionales:
23%
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16%
17
6%
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2%
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IMPACTO ECONÓMICO
A 11 años de la vigencia del acuerdo comercial
SINGAPUR, UNA GRAN OPORTUNIDAD Los Tratados de Libre Comercio (TLC) representan grandes oportunidades para exportar lo mejor de la oferta peruana, sobre todo la de valor agregado. Hasta el momento, nuestro país tiene 19 acuerdos comerciales y uno de ellos es con Singapur, que en agosto pasado cumplió 11 años de vigencia. En el primer año (2009) las exportaciones a ese destino (US$ 7 millones 789 mil) crecieron 87%, y si bien esa tendencia no ha sido constante, muchos productos tuvieron un gran desempeño. El año pasado sumaron US$ 14 millones 972 mil, de cuyo total los envíos no tradicionales representaron el 65.1% y los primarios 34.9%.
Singapur es un mercado potencial para las exportaciones con valor agregado.
65% en el 2019, a septiembre solo representó el 38.1%. Solo vemos cifras positivas en las frutas, otras confecciones y colorantes”, precisó.
La coordinadora de Inteligencia Comercial de la Asociación de Exportadores (ADEX), Lizbeth Pumasunco, señaló que el arancel no es la única variable o indicador que influye en el incremento de los despachos.
Por ello, recomendó a las empresas enfocarse en las partidas con oportunidades no aprovechadas en ese mercado asiático. Según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX, se podría exportar uvas frescas por US$ 1 millón 100 mil, arándanos (US$ 809 mil), paltas (US$ 1 millón 500 millones), espárragos (US$ 573 mil), barras de hierro y acero sin alear (US$ 694 mil), artículos de joyería (US$ 316 mil), entre otros.
“No todos los productos se beneficiarán en un corto plazo. Detrás hay un trabajo colectivo por parte del sector público y privado para fortalecer la oferta exportable, ejecutando estrategias de promoción internacional, realizando capacitaciones en acceso al mercado, entre otros temas”, explicó.
“Deben diversificar sus países y considerar a Singapur como un destino potencial para la oferta no tradicional. En esa línea, resulta fundamental hacer un trabajo de inteligencia comercial con el objetivo de minimizar todos los riesgos comerciales y encontrar la mejor estrategia de ingreso. Solo así podrán ser más competitivos frente a otros proveedores internacionales”, apuntó.
Tiempos de pandemia Los envíos a Singapur entre enero y septiembre de este año alcanzaron los US$ 18 millones 363 mil, logrando un incremento importante de 67.8% respecto al mismo periodo del año pasado por el gran desempeño de los minerales. Ese monto ya superó el del 2019, no obstante, preocupa la reducción de los no tradicionales (-4.3%), que fueron golpeados por la crisis sanitaria.
Puerta de entrada En opinión del embajador de Perú en Singapur, Carlos Vásquez, nuestro país debería aprovechar más intensivamente este TLC, pues esa nación es un 'hub' logístico y de servicios importante en el sudeste asiático, convirtiéndolo en una puerta
“La participación de los productos con valor agregado cambió el 2020. De concentrar el
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IMPACTO ECONÓMICO
Por su ubicación estratégica, Singapur históricamente ha desempeñado un importante papel en el tráfico marítimo internacional. Solo en el 2019, su puerto registró 37.2 millones de TEUs (contenedores de 40 pies cúbicos).
productos agroindustriales como el cacao, los arándanos o las uvas. En ese sentido, destacó las oportunidades que también tienen otros productos no primarios, como los manufactureros o metalmecánicos. “Si analizamos la composición de los envíos a Singapur a través del tiempo, observaremos que existe un gran potencial para los productos con valor agregado, dado el desarrollo y sofisticación de este destino. Vemos que se despacharon también otros del sector textilconfecciones, calzado, maquinarias y hasta equipos de transporte”, aseveró. Finalmente, aconsejó impulsar aún más el comercio con este mercado por todo lo que representa y tener en cuenta que otros países de América Latina no cuentan con un TLC como el que tiene Perú.
de entrada y en un centro de distribución para los demás países. “A lo largo de los años se observa un mayor número de partidas exportadas a este país, al pasar de 86 en el 2010 a 181 en el 2019 y demostrando el buen trabajo entre el sector público y privado para diversificar la oferta nacional”, detalló a la revista Perú Exporta.
“No podemos esperar a que nuestros competidores de la región firmen un acuerdo similar y tengan las mismas ventajas. Incluso ahora hay más ya que Singapur es uno de los pioneros en comercio electrónico, y en esta época de pandemia es una gran oportunidad para la pequeña y mediana empresa que quiera vender sus productos en este destino”, concluyó. J.H.R.
Indicó que los picos altos en algunos años se debieron principalmente a los minerales, y en menor medida a algunos
EXPORTACIONES ANUALES CON VALOR AGREGADO A SINGAPUR US$ FOB miles
15,891 14,725
18,000 15,000
10,965
TLC entra en vigencia
12,000
10,173
9,933 10,388
9,751
9,000
6,742 6,000
3,416
3,000
8,299
5,925
3,034
0 2008
2009
2010
2011
2012
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2016
Fuente: Aduanas - ADEX Data Trade Elaboración: ADEX
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2017
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IMPACTO ECONÓMICO
EVENTOS ADEX
2021 ENERO
ABRIL
Lanzamiento del vídeo de compras públicas de madera
MAYO
MAYO
Taller: Mi primera exportación Pymeadex
JUNIO
Foro Textil Exportador Gerencia de Manufacturas
JULIO
S/
Seminario: Herramientas Financieras Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas
AGOSTO
Rueda de negocios: Enlace Empresarial Pymeadex
SETIEMBRE
OCTUBRE
Seminario: Etiquetado de Envases Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas Taller: Mi primera exportación Pymeadex
Foro Logístico Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas
Expoalimentaria 2021 (*) ADEX EXPOALIMENTARIA
EXPOALIMENTARIA
Expoalimentaria 2021 (*) ADEX
(*) Por confirmar IMPACTO ECO NÓ MICO
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Trabajamos por la defensa del sector exportador
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EL GREMIO DE LOS EXPORTADORES
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Nuevo sistema de fiscalización
COMPETITIVIDAD PARA EL SECTOR PESCA CHD
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de trasladar la producción a otros almacenes con capacidad de refrigeración adecuada para ingresar un nuevo lote, además de pagar el traslado, la inversión se incrementa”, comentó a la revista Perú Exporta.
a ‘Fiscalización en procesos basada en riesgos’, implementada paulatinamente por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), permitirá agilizar la obtención del certificado sanitario con fines de exportación, requisito indispensable para que las productoras peruanas de especies hidrobiológicas despachen a mercados internacionales.
Por su parte, la gerenta general de Austral Group, Adriana Giudice, consideró ese cambio como una medida importante en favor del fortalecimiento del control sanitario y del crecimiento de la exportación de productos hidrobiológicos certificados.
Con el anterior modelo –sistema de certificación por lotes– la emisión de este documento demoraba 18 días, afectando el envío de productos frescos. Actualmente las compañías, cuyas plantas de procesos han sido calificadas por Sanipes, lo pueden obtener hasta en tres días.
“En Austral creemos que una gestión sostenible debe aportar al mundo los mejores nutrientes del mar peruano, por eso consideramos esencial este nuevo e innovador modelo de fiscalización, pasando de un sistema de inspección de lote por lote a un sistema de control por procesos”, señaló.
Para el gerente general de Acuacultura y Pesca, José Luis Bellina, además de la mayor rapidez con la que se conseguirá este permiso de exportación, se aminorará costos, pues habrá menos tiempo de almacenamiento.
El nuevo sistema
“El tiempo en nuestro frigorífico no es gratuito, tiene un costo importante. Si a eso le sumas que muchas veces nos vemos en la obligación
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La fiscalización de procesos basada en riesgos consiste en verificar el control del riesgo sanitario en las distintas etapas de producción
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“El nuevo modelo ayudará a los empresarios pesqueros y acuícolas a incrementar los envíos de productos hidrobiológicos frescos hasta en US$ 10 millones anuales durante sus primeros años de ejecución”. Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de ADEX, José Ernesto Muñoz.
de las actividades pesqueras y acuícolas, Sanipes clasifica a las plantas de proceso y determina si sus sistemas de gestión son adecuados para garantizar la inocuidad de estos productos.
Ipanaqué, informó que el 2020 fueron 35 las plantas de proceso clasificadas por su institución y para el 2021 tienen planificado clasificar 150 adicionales.
En el anterior modelo, la certificación sanitaria se obtenía luego del muestreo del lote, que incluye la toma de la muestra, su respectivo análisis y los informes de ensayo, luego de ese trámite (en 18 días) se les entregaba el documento.
“Si al momento de realizar una inspección certificamos que la planta cumple con todas las condiciones le entregamos la clasificación, de no cumplir todos los requisitos la orientamos y posteriormente, una vez superadas las limitaciones, podemos incluirla en el nuevo sistema de control basado en riesgos. Mientras tanto continuará mediante el modelo de inspección por lotes”, señaló.
Con la implementación del nuevo sistema, las empresas obtendrán el certificado en tres días. Asimismo, el muestreo de su producción y la fiscalización dependerá del nivel de clasificación otorgada por Sanipes (ver infografía). Por ejemplo, en el caso de los clasificados con nivel A, deberán realizar muestras cada 15 días, por lo tanto, toda su producción anterior a ese muestreo obtendrá la certificación en apenas 72 horas.
Con el nuevo sistema –continuó– los empresarios pesqueros tendrían un ahorro aproximado de US$ 10 millones el próximo año. Además de lograr una gestión adecuada de sus riesgos, la mejora continua de sus procesos, reducción en sus costos de transacción, el incremento en sus volúmenes de exportación, entre otros. J.F.P.
El director de Supervisión y Fiscalización Pesquera y Acuícola de Sanipes, Juan Manuel
CLASIFICACIÓN DE EMPRESAS
Nivel A Muestreo cada 15 días Fiscalización una vez al año
Nivel B
Nivel C
Muestreo cada 12 días Fiscalización dos veces al año
Muestreo cada 9 días Fiscalización tres veces al año
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Envíos al exterior alcanzarían los US$ 25 millones el 2020
LA ARTESANÍA ESPERA SU RECUPERACIÓN artesanía son en su mayoría pequeños y micro empresarios, quienes afrontan momentos muy complicados ya que han estado más tiempo inactivos al no ser un sector esencial (están ligados al turismo).
La crisis sanitaria y económica causada por la pandemia ocasiona estragos en las actividades productivas y una de ellas es la artesanía, muy ligada al turismo y cuyas empresas son mayormente familiares, con muchos años invirtiendo en mejoras internas y externas, que debieron adaptarse a la nueva normalidad a fin de seguir cumpliendo con sus clientes y evitar perder los mercados ya ganados.
“Somos los grandes afectados a raíz del cierre de fronteras y, por ende, la menor afluencia de turistas. Por ello, esta actividad es más sensible al depender mucho del turismo interno. Además, no se tiene muy claro cuándo se recuperarán los niveles anteriores al Covid-19, y el cual seguirá así mientras la crisis sanitaria no llegue a su fin”, explicó.
El vicepresidente del Comité de Artesanía de la Asociación de Exportadores (ADEX), Rubén Berrocal Ruiz, indicó que era crucial retomar aquellos pedidos pendientes para exportarlos lo antes posible y así dar continuidad al trabajo y no alterar la cadena productiva.
Proyección
“La reactivación benefició a los talleres que integran las cadenas productivas. Se necesitaba volver al ruedo y trabajar en conjunto con los clientes a fin de no perder los mercados y, sobre todo, fortalecer aún más la conexión con los clientes”, manifestó a la revista Perú Exporta.
Berrocal Ruiz señaló que las exportaciones de este rubro podrían cerrar el año en US$ 25 millones, en un escenario optimista, es decir, 40% menos que el 2019, lo cual implicaría un golpe muy fuerte ocasionado directamente por la emergencia sanitaria.
Si bien Reactiva Perú ha sido un apoyo importante para no romper la cadena de pagos, precisó que los exportadores de
Recordó que en el 2008 el sector tuvo su mejor nivel al superar los US$ 60 millones de despachos –la crisis hipotecaria en EE.UU. del
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2008 se sintió en Perú el 2009– posteriormente, luego de experimentar un decrecimiento sostenido, se mantuvo en un nivel constante en los últimos cuatro años, promediando los US$ 40 millones en monto FOB.
América Latina es México dado su antigüedad, riqueza histórica y cultura, y que cada año exporta en promedio unos US$ 800 millones, aproximadamente. En ese sentido, lamentó la poca prioridad que el Estado, la sociedad y el sector privado le dan a este rubro.
Cabe recordar que, entre enero y octubre de este año, los envíos de artesanía al mundo sumaron US$ 21 millones 152 mil, reduciendo su demanda en -36.3% respecto al mismo periodo del año pasado (US$ 33 millones 222 mil).
“México ha llegado a esos niveles no solo por ser vecino de EE.UU., sino también porque el consumo y la difusión interna de su cultura y artesanía potencia su salida a conquistar los mercados internacionales. Además, cuentan con el Plan Estratégico Nacional de Artesanía, que fortalece a todos los actores de los niveles de su cadena productiva”, apuntó.
Adaptación y oportunidades El vicepresidente del Comité de Artesanía refirió que siempre existirán posibilidades de mejorar, pero deberán ir de la mano con un trabajo de identificación y adecuación a nuevas formas de comercialización y difusión de la oferta artesana, analizando las restricciones que aún existen en otros países y definir nuevas estrategias de marketing.
Craft Council Perú Berrocal Ruíz informó la decisión de incorporar nuevas empresas en el consorcio Craft Council Perú (CCP), además de convertirla en una persona jurídica. En ese sentido, vienen trabajando junto al gremio exportador nuevas iniciativas y proyectos para la artesanía peruana bajo un marco de cooperación institucional.
“Un factor importante es detectar las acciones de los clientes ya consolidados, ya que por lo general ellos también tienen sus propias estrategias de adaptación y de crecimiento. Los empresarios necesitan estar atentos y reaccionar rápidamente para adaptarse a sus nuevas exigencias requeridas”, apuntó.
“Ser una persona jurídica nos ofrece un status diferente y positivo, sobre todo muchas más oportunidades. Estamos agradecidos con el apoyo de los profesionales del área legal de ADEX, quienes nos están ayudando en la definición de estatutos, y así el CCP logre este objetivo tan importante desde su creación”, concluyó. J.H.R.
Por otro lado, resaltó el enorme potencial de la artesanía peruana, cuyo símil más próximo en
PRINCIPALES DESTINOS DE LA ARTESANÍA PERUANA (*)
US$ 11.7
US$ 1.8
millones
millones
US$ 1.4
US$ 830
millones
mil
(*) Enero-octubre del 2020
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US$ 711 mil
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Se deben observar las nuevas tendencias de consumo vinculadas a la sostenibilidad, inocuidad y trazabilidad
SUPERFOODS PERUANOS RUMBO A SU COMPETITIVIDAD En ese sentido, consideró vital promover su competitividad, tal como lo mencionó también el especialista de la Dirección de Desarrollo de Mercados Internacionales (DDMI) del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Adder Ayllón Aliaga.
Los superalimentos peruanos son reconocidos a nivel mundial por su delicioso sabor y, sobre todo, por su valor nutricional. Por eso, es crucial seguir fortaleciendo su competitividad acorde a las exigencias de los diferentes mercados. Es así que las firmas nacionales deben desplegar una serie de estrategias a fin de mejorar su oferta, producción, calidad y demás aspectos.
“Las empresas deben observar las nuevas tendencias de consumo vinculadas a la sostenibilidad, calidad, inocuidad, trazabilidad, comercio electrónico y comportamiento de compra”, explicó en su charla Competitividad exportadora para los superfoods: retos y desafíos.
En opinión del gerente general de Exandal, Carlos Álvaro Hinostroza, los superfoods son alimentos naturales con una alta cantidad de vitaminas y antioxidantes. Son productos superiores, cuyo objetivo es brindar un adecuado funcionamiento del organismo.
Nueva normalidad
“Su exportación en los últimos años prácticamente se duplicó, lo cual nos abre expectativas. Si bien nuestra nación es conocida por sus despachos minerales, es trascendental incentivar otros envíos”, enfatizó durante su ponencia Superfoods: mercado actual y tendencias en el Superfoods Week, llevado a cabo en el marco de la Expoalimentaria Virtual 2020.
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Las pequeñas y medianas empresas (pymes) –continuó Ayllón– se caracterizan por ser resilientes, se diversifican y se conectan con proveedores de bienes y prestadores de servicios, usan tecnologías digitales, el teletrabajo, capacitaciones a distancia y el e-commerce. Comentó que la inserción en el mercado global se incrementó al priorizar aspectos como el
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internacionalizar la oferta nacional. “Insertaremos más negocios al comercio exterior, disminuiremos la mortandad temprana de las firmas, y lograremos un crecimiento sostenible y diversificado de los despachos”, agregó.
cuidado del medio ambiente. “El impacto verde es fundamental y las pymes deben considerarlas para modernizarse”, acotó. Presencia en más destinos Ayllón mencionó que los granos andinos tienen oportunidades comerciales en Francia por US$ 11 millones 648 mil, Bélgica por US$ 7 millones 277 mil, Japón US$ 2 millones 592 mil y Corea del Sur US$ 2 millones 287 mil. El aguaymanto tiene potencial en Reino Unido por US$ 1 millón 586 mil, en Italia por US$ 460 mil; y la castaña amazónica en Alemania por US$ 229 mil.
En ese objetivo también contribuyen el Programa de Apoyo a la Internacionalización (PAI), la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE), el Módulo de Información sobre los Servicios de Logística de Comercio Exterior (Mislo), Perú Marketplace y las Oficinas Comerciales del Perú en el exterior (OCEX). L.P.L.
“Si despachan su oferta de frescos a Europa, América del Norte, Asia, Oceanía o América Latina, necesitarán certificaciones como Global Gap, UTZ, USDA Organic y Bio Suisse. Si enviarán los procesados las certificaciones son HACCP, BRC FOOD, FSSC 22000, IFS Food, ISO, entre otras”, precisó.
El dato
El 32% de los consumidores norteamericanos prefieren alimentos como frutas y hortalizas, el 47% de origen europeo los que son libres de Organismos Modificados genéticamente (GMO, por sus siglas en inglés), el 44% de asiáticos del Pacífico por los que tienen aditivos y colorantes no artificiales, y el 43% provenientes de África y Medio Oriente escogen los fortificados con proteínas y vitaminas.
Los emprendedores –recomendó el experto– deben asistir a las ferias de alimentos, muchas de las cuales ya cuentan con una versión online: Expoalimentaria, Sial, Biofach, Fruit Attraction y otras. En esa línea, a través del Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX), se pretende
FACTORES CLAVES PARA LA COMPETITIVIDAD AGROEXPORTADORA Acceso a servicios financieros Banca privada y fondos concursables promovidos por el estado.
Productividad Calidad e inocuidad, certificaciones ambientales y sociales.
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Promoción e inteligencia comercial Acceso a información de destinos.
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Logística Infraestructura vial y conectividad a internet.
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Digitalización Uso del e-commerce y plataformas virtuales.
EL RETO DE APROVECHAR LOS Perú tiene 21 acuerdos con distintos países y bloques comerciales como la Unión Europea y la Alianza del Pacífico. A continuación, un repaso de las economías más importantes a las que nuestro país exporta productos no tradicionales.
Tratado de Libre Comercio entre Perú y Canadá • Entró en vigencia el 1 de agosto del 2009. • Tasa promedio anual de crecimiento: 20.1%
Acuerdo de Promoción Comercial (APC) Perú– EE.UU. • Entró en vigencia el 1 de febrero del 2009. • Tasa promedio anual de crecimiento 2009-2019: 9.7%
Acuerdo de Libre Comercio entre Perú y Chile • Entró en vigencia el 1 de marzo del 2009. • Tasa promedio anual de crecimiento 2009-2013: 9.4%.
Acuerdo de Integración Comercial entre Perú y México • Entró en vigencia el 1 de febrero del 2012 • Tasa promedio anual de crecimiento: 3.5%.
ACUERDOS COMERCIALES Acuerdo Comercial Perú-Unión Europea • Entró en vigencia el 1 de marzo del 2013. • Tasa promedio anual de crecimiento 2013-2019: 8.1%.
Tratado de Libre Comercio entre Perú y China • Entró en vigencia el 1 de marzo del 2010. • Tasa promedio anual de crecimiento 2010-2019: 10%.
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Gremios presentan propuestas
SECTOR FORESTAL COMO PILAR DE DESARROLLO ECONÓMICO El potencial del sector forestal del Perú es tan inmenso como la majestuosidad de sus bosques y la diversidad de sus especies, sin embargo, no se ha podido aprovechar esta gran oportunidad de desarrollo y, por el contrario, el abandono ha ocasionado que la deforestación alcance los diez millones de hectáreas en los últimos 50 años.
En ese sentido, consideró necesario impulsar la inversión en ciencia y tecnología a favor del cuidado de los recursos forestales, así como la titulación de alrededor de 3 millones de hectáreas en la selva que han sido abandonadas por agricultores y ganaderos migrantes.
Según un estudio publicado por Global Forest Watch, el 2019 nuestro país se ubicó en el quinto lugar entre las naciones con mayor pérdida de bosques primarios, con más de 161 mil hectáreas deforestadas, solo superado por Bolivia, Indonesia, República Democrática del Congo y Brasil.
Una de las soluciones a la falta de presencia del Estado reposa en las concesiones forestales con fines maderables, que permite el suministro de madera a la industria con un manejo sostenible, responsabilidad social y respeto al medio ambiente. Sin embargo, estos procesos tuvieron serias deficiencias y de los casi nueve millones de hectáreas bosques concesionados solo está activo el 20% aproximadamente, el 30% está caduco y el 50% tiene procesos administrativos, judiciales o han sido abandonados por sus propios titulares. Esto porque se permitió el acceso a títulos habilitantes a personas y empresas con limitada capacidad técnica y sin el respaldo económico suficiente.
“La deforestación se da fundamentalmente por la tumba y quema de árboles para el uso del suelo en cultivos agrícolas de supervivencia. Luego de tres años estos suelos pierden su fertilidad natural, son abandonados y el proceso de deforestación continúa”, señaló el vicepresidente del Comité de Madera e Industrias de la Madera de la Asociación de Exportadores (ADEX), Enrique Toledo.
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que, lejos de deforestar, conserva el bosque y lo pone en valor.
Para el presidente del Comité Forestal de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alfredo Biasevich, la industria de la madera tiene una gran importancia en el desarrollo social y económico, por lo tanto, se debe trabajar a favor de la conservación de este recurso, pero aprovechando su potencialidad.
Entre los planteamientos están el fortalecimiento de la Mesa Ejecutiva Forestal, reforzar el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) con mayor participación del sector privado en su Consejo Directivo y mayor presupuesto para que los Gobiernos Regionales cumplan su función de control y promoción de la industria de la madera.
“La próxima década será determinante para el futuro de los bosques, o se acelera la deforestación o, en base a una visión política clara y al compromiso de todos los actores involucrados, se logra una actividad productiva”, dijo.
Asimismo, la simplificación y digitalización de los procedimientos administrativos, la implementación del Sistema Nacional de Información Forestal y de Fauna Silvestre (Sniffs), acciones concretas a fin de evitar la tala ilegal y la comercialización de productos forestales de origen no legal y nuevos concursos o subastas públicas para otorgar la concesión de más de 10 millones de hectáreas de bosque de producción permanente. J.F.P.
Propuestas Ante esta situación, ADEX y la SNI elaboraron una serie de propuestas para ‘Perú Agenda 2031’ con el objetivo de reconocer y difundir al Perú como un país forestal, además de señalar a la industria de la madera como una actividad
EN PERÚ EXISTEN 9 MILLONES DE HECTÁREAS DE BOSQUES CONCESIONADOS
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20%
en estado productivo
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en estado de caducidad
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con procesos administrativos, judiciales o abandonados por sus titulares.
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CULTIVOS BIOTECNOLÓGICOS: SU VALOR EN LA AGRICULTURA Las cosechas biotecnológicas, también conocidas como cultivos genéticamente modificados, buscan impulsar la sostenibilidad alimentaria. Sus principales objetivos son incrementar el rendimiento productivo, potenciar la resistencia a plagas y aumentar el contenido de nutrientes en los alimentos.
provitamina A y hierro. Otros cultivos recientemente aprobados en el mundo son la papa y el tomate”, informó. Los cultivos genéticamente modificados han sido juzgados como de consumo seguro, y los métodos utilizados para examinarlos, correctos, concluyó. L.P.L.
De acuerdo al experto argentino en Regulación y Política de Biotecnología, Martín Lema, su uso ha permitido una mayor eficacia en la producción agrícola. “Tiene un importante efecto en la seguridad alimentaria”, enfatizó.
El dato
Al cierre de la presente edición el Ejecutivo promulgó la ley que amplía la moratoria del ingreso de los transgénicos al país hasta diciembre del 2035. La iniciativa no solo prohíbe la producción de semillas transgénicas, sino que, faculta al Ministerio del Ambiente a elaborar estudios técnicos que corroboren el impacto de los organismos vivos modificados y la certificación de laboratorios, entre otros.
Hay muchos países –continuó– entre ellos EE.UU., Argentina, Canadá, India, Paraguay y China con este tipo de cultivos, especialmente soja, maíz y algodón, y en menores cantidades canola, alfalfa, caña de azúcar, papaya y otros. “Filipinas, por ejemplo, acaba de autorizar el cultivo biotecnológico en el arroz dorado, el cual tendría mayor
CULTIVOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS
25 años de uso comercial
Se realiza en 26 países
Mayor productividad
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Reduce los costes de producción
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Mejora la seguridad alimentaria
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Mitiga la pobreza
Incrementa la resistencia a las sequías y enfermedades
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Comunidad Andina aprobó normas de facilitación de comercio
UNA MIRADA AL SECTOR COSMÉTICOS La exportación de cosméticos y productos de cuidado personal fue fuertemente golpeada por la crisis económica ocasionada por la pandemia, ya que sumó US$ 65 millones 111 mil entre enero y octubre de este año, registrando una contracción de -12.6% respecto al similar periodo del 2019 (US$ 74 millones 469 mil), informó la gerencia de Manufacturas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
La sociedad cambió La gerenta Comercial y Marketing del Grupo Yelavé, Paola Leveratto, señaló que el Covid-19 no solo afectó la parte económica, sino al consumidor en sí, tanto a nivel social como en sus hábitos de consumo. “Los problemas y la inestabilidad política se ref lejaron en la incertidumbre, pero son temas que ya vivimos desde hace mucho tiempo. Ahora nos enfrentamos a un tema social, la pandemia afecta a la sociedad y en cómo las personas toman y aceptan las cosas. Nos toca vivir una época en la que el consumidor es impaciente e intolerante. Hoy por hoy, ese es el mayor desaf ío”, af irmó.
La gerenta central de Exportaciones del gremio, Ysabel Segura, señaló que el Covid-19 paralizó las actividades y contrajo la demanda mundial, al punto que, si bien había indicios de recuperación en agosto, los meses septiembre y octubre mostraron caídas de -14 y -9.4%, respectivamente. En ese sentido, destacó el acuerdo de los países de la Comunidad Andina como Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, quienes aprobaron tres nuevas normas supranacionales con el objetivo de facilitar el comercio de productos de higiene doméstica, absorbentes de higiene personal y cosméticos en el contexto coyuntural de la emergencia sanitaria.
Tras la paralización y posterior reactivación de las actividades, las empresas de cosméticos también tuvieron que reinventarse y adaptarse a la nueva normalidad. En ese sentido, Leveratto destacó el gran poder de adaptación demostrado.
“Estas normas resultan necesarias y urgentes por tratarse de bienes altamente demandados por todos los ciudadanos en medio de la pandemia. Además, también promueven la digitalización de trámites, permitiendo la presentación de los documentos de manera digital o copia simple física, con lo cual se facilita el comercio y se contribuye a la reactivación económica y social de la región”, comentó.
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“Ha sido un momento de incertidumbre para todos, pero en la mayor parte de los sectores de la industria se demostró una gran adaptabilidad. Todo el canal de ventas virtuales y comercio electrónico ha sido una gran herramienta en estos tiempos, ya que el consumidor no ha dejado de comprar productos, solo ha cambiado la forma de hacerlo”, apuntó. J.H.R.
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GUÍA EXPORTADORA
LA MAGIA DEL GROWTH HACKING
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l sueño de muchos emprendedores, probablemente, sea crecer de forma rápida y con una mínima inversión. El Growth Hacking –conjunto de técnicas de marketing– puede ayudar a ese objetivo a través del uso de herramientas novedosas y cuantificables con las que se pueden conquistar a los clientes.
De acuerdo al CEO y cofundador de SmartBrands Perú, Luis Miranda, el Growth Hacking podría traer consigo un crecimiento exponencial mediante técnicas inusitadas en el plano tecnológico digital. “No se trata de invertir en campañas ostentosas de marketing tradicional, se basa en la generación de ideas creativas para crecer agresiva y velozmente”, explicó. Es una disciplina que busca incrementar de manera acelerada el número de usuarios, ingresos o impactos de una firma con un menor gasto y esfuerzo. También se podría definir como una tendencia, la cual engloba procesos, programación y estrategias de mercadeo aplicables a cualquier negocio sin importar su tamaño ni rubro; y por supuesto, es un proceso de mejora continua.
Las estadísticas son importantes en la toma de decisiones.
constante. Además, se cambia la estructura del equipo de trabajo, las metodologías y los procesos”, detalló durante su ponencia acerca de qué son las estrategias Growth Hacking y los equipos de crecimiento en el EA Talk de la Expoalimentaria Virtual 2020. Estas técnicas mejoran el funcionamiento y cumplimiento de metas de las pequeñas firmas y startups, las hace conocidas entre los nuevos usuarios, combinando data y marketing. “El equipo de crecimiento debe ser integrado por colaboradores capaces de comprender la visión y misión de la compañía, que conozcan sus objetivos, sepan de análisis de datos, sean estrategas y cuenten con habilidades en ingeniería de programación. L.P.L.
Las empresas –comentó el vocero– necesitan evolucionar para sobrevivir en el mercado y parte de este desarrollo está ligado a la tecnología, cuya naturaleza cambia con el tiempo, por lo tanto, deben adaptarse a las tendencias actuales. “Utilizar estas técnicas implica muchas pruebas y discernimiento con la finalidad de reconocer qué funciona y qué no. Hay un análisis
Analizar la información e identificar los problemas
Definir cuál de ellas se puede aplicar
Generar ideas
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¿CÓMO ELABORAR MIS PRIMEROS PLANES?
Ejecutar el plan
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Con empresas que implementen planes de ecoeficiencia
PROPONEN UNA INDUSTRIA RENTABLE Y SOSTENIBLE
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l virus SARS-CoV-2 aceleró los procesos que ya se estaban observando de forma tímida en el mundo, como el aumento en el consumo de alimentos saludables y la mayor valorización del esfuerzo de las compañías a favor de la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
El Ministerio de la Producción (Produce) y la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi) implementan el proyecto ‘Desarrollo de Zonas Industriales Sostenibles en Perú’, con el objetivo de diseñar y promover un marco normativo para que la empresa privada realice sus actividades de forma responsable y rentable. “Se busca una industria con mejores prácticas productivas para la competitividad de sus negocios, sin afectar negativamente a su entorno. En este contexto del Covid-19 las empresas deben buscar ser más ecoef icientes”, manifestó la coordinadora técnica nacional del proyecto, Ana Terrazos Aguilar.
El proyecto busca la existencia de una industria peruana que respete el medio ambiente.
Plan piloto Se implementará una primera etapa que agrupará a empresas de la provincia constitucional del Callao y alrededores, las cuales deberán presentar una solicitud para luego ser evaluadas.
La iniciativa pretende la identif icación de oportunidades y herramientas para una mayor productividad de los procesos, a través del uso ef iciente de la energía y de los espacios, pero también de un mejor uso de las sustancias químicas utilizadas como insumos.
Está dirigido a compañías (grandes, medianas y pequeñas) con potencial de reducir sus niveles de contaminación. Hasta el momento se han presentado 33 de diferentes rubros como agroindustria, pesca, metalmecánica, químicos, entre otras. J.F.P.
El proyecto ofrece una serie de ventajas a las compañías participantes, como el cof inanciamiento en la inversión de tecnología, además de asistencia técnica especializada y gratuita en temas de ef iciencia de recursos y producción limpia. “Se trata de fondos no reembolsables hasta por US$ 2 millones y la articulación con otros fondos a nivel nacional”, acotó Ana Terrazos a la revista Perú Exporta.
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Las empresas interesadas en participar pueden escribir al siguiente correo electrónico: info@zisperu.org o a los teléfonos: 969 748 923 y 956249764
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GUÍA EXPORTADORA La inocuidad es el elemento clave
REGULACIONES PARA EL ENVÍO DE MUESTRAS DE ALIMENTOS
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i bien la pandemia afectó la capacidad de consumo a nivel global contrayendo seriamente el comercio entre los países, una de las actividades que se pudieron mantener fue la agroexportación. Asimismo, se aceleraron los cambios en las nuevas tendencias respecto a la demanda de alimentos, siendo la inocuidad el elemento clave para su comercialización.
Ante esta situación, las empresas exportadoras deben tener pleno conocimiento de las normas y requisitos que se exigen en el mercado de destino. En el caso del envío de muestras, paso previo a lograr un nuevo cliente con quien se concretará la transacción comercial, también se deben tener claras las reglas de juego. Según la supervisora de Técnica Aduanera de DHL Express Perú, Ana María Ojeda, las muestras son el primer eslabón de una futura exportación exitosa. “Es importante verificar toda la documentación necesaria a fin de ingresar formalmente la mercancía, así no se tendrán inconvenientes ni devoluciones, siendo más factible concretar el negocio”, señaló.
Entre enero y septiembre, EE.UU. (US$ 1,497 millones 516 mil) y Europa (US$ 1,630 millones 056 mil) fueron los principales receptores de productos agroindustriales peruanos.
La normatividad respecto al ingreso de alimentos –continuó– tiene como objetivo preservar el ecosistema y la agricultura local. Indicó además que estos requerimientos son muy similares en los distintos mercados, pues se basan en estándares globales como los del Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (SFS por sus siglas en inglés) de la Organización Mundial de Comercio (OMC).
El ingreso de cualquier mercancía a esa nación debe cumplir los lineamientos de su Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP por sus siglas en inglés). Asimismo, en el caso de los alimentos se debe tener clara la regulación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés), entre otras.
Respecto a los envases, informó que su material de composición dependerá del tipo de producto a enviar y sobre todo de su grado de naturalidad, es decir, si se trata de un alimento fresco, seco o congelado.
El viejo continente Con el lema ‘Control de la granja a la mesa’, las exigencias de los países europeos en el ingreso de alimentos son bastante rígidas, siendo necesario que el exportador peruano tenga conocimiento al detalle sobre las obligaciones a cumplir en el despacho de muestras.
Apuntando al norte Para el envío de muestras a EE.UU. es primordial conocer si el potencial cliente cuenta con los permisos necesarios. “No todos los productos pueden ser importados por cualquier empresa o persona. Antes de realizar un trámite de este tipo es fundamental saber si la compañía está registrada ante las autoridades correspondientes”, manifestó Ana María Ojeda.
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Las entidades reguladoras de la Unión Europea (UE) son la Dirección General de salud y Protección de los Consumidores, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal y la Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV). J.F.P.
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GUÍA EXPORTADORA Entre ellos la chía
INDONESIA INTERESADA EN SUPERFOODS
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os superalimentos o superfoods son excepcionales debido a su alto contenido nutricional, y por ello, son parte de la tendencia saludable adoptada en todo el mundo, de ahí captado el interés de compradores de Indonesia, que los importan de Perú para satisfacer la demanda de sus cerca de 270 millones de habitantes. de conferencias realizado en el marco de la Expoalimentaria Virtual 2020.
El fundador de la firma PT. Amindo Abadi Sentosa, Aaron Muir Hendrata, indicó que la crisis generó grandes oportunidades comerciales para los productos peruanos en su país. “Recomiendo negociar y asegurar un mejor precio. También se debe pensar en el traslado de la carga”, dijo.
Finalmente -agregó- el contrato será firmado por ambas partes de manera digital, asegurando el cumplimiento de los requisitos referidos al producto. Cuando los bienes llegan al puerto todos los documentos son tomados por el forwarder, quien también tiene la función de efectuar los requisitos aduaneros.
Además, para proceder con el packaging del producto, es vital considerar su peso y características. Otro tema importante es tener toda la documentación en regla a fin de garantizar la f luidez del proceso de importación, entre ellos el Certificado de Análisis, Ficha de datos de seguridad, Certificado Fitosanitario, Certificado de Origen y demás.
Más salud Hoy en día Indonesia está más consciente de su salud. De hecho, el 75% desea una dieta más saludable y busca hacer más ejercicios. “Tiene un fuerte potencial de crecimiento en salud y bienestar”, señaló Muir Hendrata.
“La orden de compra debe especificar la forma de pago. Muchas firmas en nuestro país utilizan el ‘pago por adelantado’ o también llamado el down payment”, comentó durante su ponencia acerca del proceso de importación de superfoods hacia Indonesia en el Superfoods Week, ciclo
Las personas de clase media urbana llevan a cabo muchas actividades y eso las hace consumir comida nutritiva. En ese sentido, productos como la semilla de chía, avena y almendra tostada se vuelven populares en esa sociedad. L.P.L.
PROCESO DE IMPORTACIÓN DE SUPERFOODS PERUANOS A INDONESIA
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Negociar un buen precio.
Especificar en la orden de compra el método de pago.
Trasladar la carga de forma segura (Free On Board Cost).
El contrato se firmará por ambas partes de manera digital.
Elegir el tipo de packaging de acuerdo al producto.
Los papeles son verificados por el forwarder en el puerto del país asiático.
Tener los documentos listos para pasar por Aduanas.
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GUÍA EXPORTADORA Oportunidad para empresas peruanas
HACIENDO NEGOCIOS CON EE.UU.
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racias al Tratado de Libre Comercio (TLC) firmado en el 2006 y que entró en vigencia el 01 de febrero del 2009, EE.UU. es el principal destino de nuestras exportaciones no tradicionales, el segundo de las totales y un objetivo interesante para las empresas que quieren incursionar en el extranjero o van en pos de su diversificación.
¿Cómo? A través de los contactos que pueden ofrecer las Oficinas Comerciales del Perú en el Exterior (OCEX) y sus homólogos de otros países, como el Servicio Comercial de la Embajada de los EE.UU. (U.S. Commercial Service), cuyo equipo busca socios estratégicos para las empresas norteamericanas. El consejero comercial de la embajada de EE.UU. en nuestra nación, Pat Cassidy, señaló que esa área es la agencia gubernamental líder del Departamento de Comercio y está compuesta por asesores en 105 oficinas a lo largo de su territorio y otras 157 oficinas en 89 países alrededor del mundo.
El Servicio Comercial de EE.UU. está compuesta por asesores comerciales en 105 oficinas en todo su territorio y en 157 oficinas en 89 países alrededor del mundo.
Otro de los servicios es el de prospección, en el que cada departamento de Comercio brinda apoyo para asistir a congresos, ferias y exposiciones en los EE.UU. a través de delegaciones peruanas.
“Si bien nuestra prioridad son las empresas norteamericanas, el obbjetivo también es buscarles un socio comercial peruano ideal para su negocio, ya sea para representación, distribución de sus productos o para un jointventure. El traer socios, agentes o distribuidores nos lleva también a contactar diversas asociaciones, como ADEX, presentándose oportunidades para los exportadores”, señaló.
“Somos conscientes que no todas las compañías necesitan una guía para participar en una feria internacional, pero nuestra área puede ir de la mano con aquellas que lo requieran, ya sea por ser primera vez o por las barreras de idioma”, precisó. Los beneficios que ofrecen al formar parte de la delegación de la Embajada de los EE.UU. son la exoneración o descuento del costo de admisión a las exposiciones comerciales, el acceso total a los eventos y recepciones para desarrollar una red de proveedores estadounidenses, y la asistencia de viaje –incluyendo inscripción al evento– e información para aplicar al proceso de visa. J.H.R.
Select U.S.A. El gobierno de EE.UU. tiene un programa llamado ‘Select U.S.A.’, el cual busca promover y facilitar la inversión en ese país. Con esta iniciativa, el empresario peruano podrá obtener la ayuda de un asesor que le dará toda la información necesaria para la toma de decisiones, conectar con las personas idóneas y capacitarlo en la normativa federal de cada estado.
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El dato Para mayor información puede contactar a Pat Cassidy al correo pat.cassidy@trade.gov.
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GUÍA EXPORTADORA Sepa qué hacer ante una crisis digital
PROBLEMAS EN REDES
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oy en día todo negocio o marca de éxito ha incursionado en las redes sociales, ya sea para posicionarse digitalmente o conocer más a sus clientes. Sin embargo, pueden surgir muchos inconvenientes dentro de estas plataformas, los cuales deben ser solucionados adecuadamente a fin de no afectar la reputación lograda.
En ese sentido, estar en un mundo en el que todo está interconectado constantemente, las posibilidades de una crisis online son altamente elevadas, por lo que resulta crucial saber identificarla y abordarla inmediatamente. El director de Contenidos de MU Marketing & Content Lab, Miguel Ugaz, indicó que el primer paso es saber identificar el foco del problema, lo cual puede ser a través de herramientas de escucha digital (social listening), o a través del monitoreo constante de lo que se dice tanto en las redes de la empresa como en foros.
Un correcto manejo de la crisis puede ser positivo para la reputación digital de la empresa.
investigarán quién es, a qué se dedica y dónde trabaja. Al cabo de unos minutos tendremos la información compartida en todas las plataformas sin necesidad de un medio de comunicación tradicional. Es muy importante saber cómo trabajan las redes cuando visibilizan las malas acciones”, explicó.
“Debemos estar atentos a todo, ver qué dice la gente, nuestros clientes o influencers digitales sobre nuestra marca. Verificar si los líderes de opinión del rubro al que pertenecemos se están manifestando sobre el problema y establecer un posible contacto con ellos”, comentó. Analizando el origen
Por ello –continuó Ugaz–, el primer paso para abordar una crisis es detectar lo que ha generado y corregirlo inmediatamente. Lo segundo es, incluso más importante, pedir disculpas públicas y asegurar a los seguidores que se están tomando las medidas correctivas necesarias. Por último, tomarlas.
El experto recomendó también estar atentos a las causas de la crisis, ya que de ello puede depender el tipo de respuesta que se dé a los seguidores de la empresa. Precisó que los problemas a nivel de social media pueden ocurrir por un producto mal entregado o un servicio de mala calidad; por actitudes o acciones de los ejecutivos, gerentes o dueños, ya sea a nivel público o privado; o por personas ligadas a la empresa con un mal comportamiento, el cual afecta directamente a la reputación de su empleador, entre otras situaciones.
Asimismo, recomendó actuar de forma rápida, apropiada y respetuosa, y estar preparados ante otros eventuales problemas a futuro. “La gestión en una crisis online no difiere mucho de una offline. Tener un manual para estos casos siempre ayudará a manejarla correctamente. Sin embargo, la mejor manera de prevenir una crisis siempre será hacer las cosas bien, dar un buen servicio, cumplir con lo que se ofrece y saber escuchar a los clientes”, apuntó. J.H.R.
“Debemos recordar que los usuarios, hoy por hoy, son muy activos en redes sociales, a tal punto que, si una persona actúa mal,
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GUÍA EXPORTADORA
TIPS PARA REDUCIR GASTOS DE FLOTA
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no de los aspectos que priorizan las empresas –más en tiempos de pandemia– es la reducción de gastos. Aquellas con flotas, por ejemplo, podrían disminuir el consumo de combustible (uno de los principales pagos operativos) hasta en un 40%. En esa línea, su control es importante para evitar pérdidas y mayores desembolsos del presupuesto, y de esa manera lograr la eficiencia en las operaciones.
En opinión del gerente general de Edenred Perú, Diego Castro, realizar la buena gestión de una flota de carga o transporte suele ser compleja, por eso, recomienda capacitar a los operadores. “Ellos están en constante interacción con las unidades. Una buena preparación de este equipo rebaja la incidencia de problemas, así como el tiempo de solución de contingencias en campo, traduciéndose en ahorro de recursos”, dijo. Los colaboradores –continuó– deben conocer los tipos de mantenimiento de flotas, sus políticas e indicadores. También los criterios de productividad, las formas de descender los costos de operación, las pericias de las fallas técnicas y roturas, entre otros.
La buena gestión de una flota evita mayores desembolsos del presupuesto asignado.
solución ideal debe ofrecer un monitoreo en tiempo real del mantenimiento y comportamiento de las unidades a través de estadísticas; reportes a la medida y con la mayor cantidad de parámetros posibles; y un alto estándar de seguridad.
Asimismo, el control de combustible y kilometraje son cruciales, pues inciden más en los gastos de desplazamiento y, por tanto, en el desempeño del área de operación, logística y transporte. “La optimización de rutas mejora significativamente esta labor. Se pueden utilizar herramientas de geolocalización y control por GPS para perfeccionar la eficiencia del tiempo de entrega y ahorrar combustible a lo largo del año”, explicó.
“Existen varias opciones disponibles en el país. Ticket Car Edenred es una de ellas, la cual ahorra entre un 18% y 22% anual en el consumo de combustible. Según los expertos en la materia, es la solución tecnológica más completa y de bajo costo del mercado nacional. Gracias a esta herramienta se reduce la exposición de las compañías a la malversación de los recursos y también a los consumos variables y desordenados”, aseguró. L.P.L.
Castro indicó también que el uso de tecnologías de alto desempeño son clave en esta tarea. La
¿CÓMO DISMINUIR LOS GASTOS DE FLOTA? Capacitar permanente a los trabajadores Optimizar el trazado de rutas Utilizar soluciones tecnológicas
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GUÍA EXPORTADORA
El lavado de uniformes es importante
GARANTIZAR LA INOCUIDAD EN LA CADENA
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arantizar la inocuidad de los productos y la seguridad del consumidor final en medio de la crisis sanitaria mundial son atributos muy bien apreciados en esta coyuntura y, al mismo tiempo, dos objetivos de las empresas exportadoras que están enfocadas en certificar las buenas prácticas en toda su cadena de producción.
Uno de los elementos importantes para acreditar a un producto que se elaboró cumpliendo todas las normas y procesos de salubridad, es la limpieza de los uniformes de los operarios. “La inocuidad empieza en la higiene del personal y la vestimenta de trabajo es parte esencial”, señaló el director regional de la División de Lavandería para Latinoamérica y el Caribe de Serfac, Danilo Vanegas.
en cuenta ciertos criterios. El primero es su uso exclusivo en la manipulación de los alimentos, no usarlos fuera del área de producción, su lavado debe ser diario y no deben tener bolsillos ni botones. Implementación de una lavandería Una opción para asegurar y tener control de la limpieza de la vestimenta de trabajo de los operarios es hacerlo de manera inhouse. “Un espacio adecuado y la adquisición de equipos idóneos y de calidad, son vitales”, manifestó el representante de Serfac.
Si no es lavada adecuadamente –prosiguió– la ropa de los trabajadores puede ser contaminada con patógenos y llegar hasta el consumidor. Los diferentes tipos de organismo que pueden transmitirse son bacterias, hongos y virus, como el SAR-Cov-2.
En el primer caso se debe adecuar un lugar suficientemente amplio para evitar el cruce de la ropa sucia y la limpia, debe contar con lavaderos, con dos puertas (ingreso y salida de prendas) y una buena ventilación.
Entre los medios para lograr una efectiva desinfección de prendas, pero también de espacios de trabajo, se pueden mencionar la temperatura, la acción mecánica, el uso de químicos y el tiempo. Justamente al establecer programas de lavado y limpieza se deben considerar estos parámetros.
Respecto a las lavadoras, estas deben tener certificación HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), asegurando elementos como toxicidad, facilidad de limpiar, control de errores, control de procesos, instrucciones de operación, entre otros. J.F.P.
En el caso de los uniformes de la industria alimentaria, Danilo Vanegas recomienda tomar
MEDIOS DE DESINFECCIÓN
Temperatura
Mecánico
Químico
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Tiempo
GUÍA EXPORTADORA
OTOÑO INVIERNO 2022:
MACROTENDENCIAS GENTLE Y ADORN
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n nuestras dos ediciones anteriores presentamos las cuatro macrotendencias que responden a la radicalidad del nuevo estilo de vida de vida de las personas, explicando los trendings ‘Hack’ (basado en vivir la vida de forma retadora) y ‘Blur’ (enfocado al retrofuturismo o futuro incierto), según el consultor experto en Moda y Pronóstico de Tendencias de Promostyl, Augusto Montoya.
Ahora explicaremos el ‘Gentle’, que está ligado hacia lo ecológico, la paz mental e interior; y el ‘Adorn’, inclinado hacia lo exótico, lujoso y el pasado. Gentle Esta macrotendencia está inspirada en la cuarentena o el encierro obligado por la pandemia, enfocado a la calma y la tranquilidad. “No existe nada suntuoso aquí, se disfruta el aislamiento y la soledad de manera sencilla, viendo positivamente estos momentos”, explicó Montoya a la revista Perú Exporta. Sus paletas de colores van hacia los tonos de verano luminosos con sombras naturales otoñales y profundos colores deslumbrantes. Es una paleta de color considerada, ya que no solo aplica a la ropa sino a los espacios de la casa.
La macrotendencia Gentle busca el equilibrio, la calma y la tranquilidad inspirada en la cuarentena.
los que se enfocará cada aspecto de la moda: Business, que va hacia el trabajo, los negocios o momentos formales; City Life, con atuendos hacia el día a día o cotidianos; y el Evening, destinado hacia la noche o momentos de salida o diversión.
“En cuanto a sus texturas, están los llamados ‘natural fibers’, los cuales ref lejan la sensación natural de sus fibras, propuestas de madera o cielo, o rememorando lo hecho a mano. En todos los casos, siempre se priorizarán los colores marrones y celestes”, acotó.
En el caso del Business, hay un acercamiento hacia lo sostenible, donde el eco-feminismo está manifestado a través de las delicadas
Como explicamos en las ediciones anteriores, cada macrotendencia cuenta con mercados a
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esculturas y volúmenes figurativos. “Las texturas ultranaturales son apreciadas por su apariencia pura y casi imitando la superficie de una corteza. Ello brindará una sensación de comodidad en casa, con colores agradecidos y tranquilizadores”, precisó Montoya. Para el día a día o ‘City Life’, se busca dar visibilidad a la persona como curadora. Es un acercamiento artístico y optimista hacia la reconexión con la naturaleza, compuesta por volúmenes de capas protectoras urbanas pero estilizadas. Asimismo, se busca un estado de bienestar a través de materiales suaves y delicados para la piel. Los cueros suaves y sensuales se combinarán con texturas de lana ultra gruesas y tejidos suaves.
La nueva normalidad es la gran influencia para las macrotendencias otoño-invierno.
los códigos clásicos, donde la sastrería retro adquiere sensualidad, y lo esencial, como cueros suaves, lanas de ropa masculina tradicional con ref lejos femeninos y materiales laminados en oro”, detalló.
En el caso de ‘Evening’, el orgullo por las artes folclóricas toma importancia. Está presente el intercambio cultural que trae siluetas de noche limpias, con gasas de pura seda, intrincados cordones y jacquards hechos a mano. “Los estampados y tejidos populares geométricos insinúan las habilidades artesanales de culturas remotas, aplicadas en una silueta moderna para un equilibrio perfecto entre pasado, presente y futuro”, agregó el especialista.
Las ‘savvy seekers’ o buscadores Inteligentes se hacen presente en el ‘City Life’ o día a día, con una estética maximalista creada para los pioneros del mañana, en busca de lo exquisito y lo excepcional. Los trajes de día remasterizados coexisten junto a pieles artificiales eclécticas con blusas femeninas con lazo y motivos hipnóticos en zig-zag, bajo elegantes jacquards y estampados extravagantes. Finalmente, para el ‘Evening’ se fusiona perfectamente el Oriente y el Occidente. Las tradiciones orientales se actualizan con las modernizaciones occidentales, lo que da como resultado un lujo opulento y rememorando la moda asiática. “Se proponen vestidos y sastrería de noche extravagantes con lujosos jacquards y brocados exóticos. Veremos kimonos de lujo para la casa o para la noche con cuellos altos”, apuntó. J.H.R.
Adorn Este trending está delimitado por el mundo lujoso, en cómo ha ido evolucionando el elitismo en las sociedades. Tiene mucha inf luencia en los atuendos de los años 70s, y sus propuestas son bastante nocturnas. Respecto a sus paletas de colores, estos van hacia lo rugiente y desenfadado, con matices bastante intensos. Tienen una preponderancia hacia el marrón y los colores metálicos, combinando por primera vez dorados y plateados.
El dato Promostyl es una agencia de tendencias y prospección especializada en analizar las influencias sociales y culturales, creando una herramienta de apoyo a la decisión para optimizar las colecciones a largo plazo.
En el caso de su mercado, los trajes son una versión ultra sofisticada y glamorosa de los clásicos atemporales, que nos devuelve a los elegantes 70s. “El lujo suntuoso desafía
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Presidente de ADEX, Erik Fischer Llanos
“LA LUCHA ES CONTRA LA INFORMALIDAD”
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n esta entrevista, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Erik Fischer Llanos, hace un balance del 2020 e insiste en la importancia de que el Ejecutivo y el Legislativo, tengan como norte la lucha contra la informalidad, el impulso de iniciativas que fortalezcan a las empresas formales, la generación de empleos de calidad y la creación de polos de desarrollo en todo el país. El 2019 fue un año duro debido al Covid-19 y a la crisis política peruana, ¿Cómo lo resumiría? ¿Qué se debe priorizar desde ahora? Para ninguna nación ha sido fácil afrontar la pandemia. La cifra de fallecidos es lamentable y en el Perú el golpe fue mayor debido a una serie de deficiencias en la política sanitaria y también por la actitud de parte de la población. No podemos confiarnos ni bajar la guardia. Lo peor fue que se sumó primero una crisis política y recientemente otra social que hasta ahora no acaba y que trajo consigo inestabilidad política, social y jurídica, golpeando a las empresas, las grandes generadoras de empleo. ¿Cuál es el papel del sector privado y los gremios en todo lo que ha pasado? Es en varios niveles, los gremios interactuamos con nuestros asociados, recogemos los problemas y planteamos propuestas a las autoridades. Hace unas semanas me presenté en el Congreso de la República, me reuní con ministros de Estado y con el presidente Francisco Sagasti, a quien le mencioné los riesgos de las iniciativas en el parlamento y la importancia de la estabilidad jurídica para las inversiones. Otro nivel de acercamiento al Estado es a través de las mesas ejecutivas sectoriales, que son de gran ayuda para el sector exportador por su trabajo especializado. A las ya creadas, se sumó la Mesa Ejecutiva para el Desarrollo de las Mypes. En estos espacios se identifican los problemas y alcanzan propuestas, como está pasando en la Mesa Forestal o la Mesa Acuícola. Asimismo, desde el inicio de la pandemia hemos planteado una serie de medidas complementarias a fin de impulsar las exportaciones, entre ellas el incremento temporal del Drawback, que estimularía a nuestro sector
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EN EXCLUSIVA
Presidente de ADEX, Erik Fischer Llanos, renueva su compromiso por la competitividad de las empresas.
“La exportación puede ser uno de los motores de la recuperación económica por su aporte al fisco, capacidad de formalización, generación de empleo y creación de polos de desarrollo descentralizados".
que está deprimido al enfrentar una serie de sobrecostos. ¿Cuál es su opinión respecto a la derogatoria de la Ley de Promoción Agraria N° 27360 y la iniciativa promulgada por el Ejecutivo? La situación es preocupante Los agroexportadores invirtieron en el marco de la Ley N° 27360, que en su momento fue aprobada por el Congreso y promulgada por el Ejecutivo, sin embargo, los parlamentarios la derogaron y aprobaron una iniciativa que alienta la informalidad y que es rechazada tanto por las empresas como por los trabajadores. El objetivo de todos debe ser la lucha contra la informalidad, es el gran enemigo a vencer, pero no todos tenemos la misma lectura.
¿Cuál es la situación de las exportaciones? ¿Cómo cerrarían el 2020? A excepción de la agroindustria, es posible que todos los demás sectores cierren en rojo. La pandemia, la situación de los principales mercados de las exportaciones peruanas y el complicado contexto en el país han hecho muy difícil la recuperación. A noviembre del 2020 los envíos totales (US$ 35 mil 014 millones) se contrajeron -16.1%, por lo que es muy probable que cerremos el año con una caída de -18%.
Es obvio también que no se hizo un análisis técnico, ni se dimensionó las implicancias de una decisión de ese tipo. Nuestro tejido productivo está muy debilitado, del total de las empresas, un gran porcentaje son mipymes (micro, pequeñas y medianas) y son ellas las que enfrentarán problemas tras la promulgación de ese dispositivo.
E N E XCLUSIVA
¿Qué expectativas tiene para el 2021? Queremos que el país se recupere, que se
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¿Qué medidas debe tomar en cuenta el Gobierno para impulsar la recuperación de la economía? Se necesita estabilidad jurídica, paz social, reducir los sobrecostos y eliminar las trabas existentes que hacen menos competitivas a las empresas nacionales. Llama la atención que otros países hayan tomado como modelo la Ley N° 27360 para impulsar sus agroexportaciones, mientras que en Perú estamos retrocediendo. En ese contexto, el diálogo entre el Gobierno y los agentes económicos es muy importante a fin de cerrar la brecha de competitividad arrastrada desde hace varias décadas y estar a la altura del nuevo orden internacional.
Las exportaciones pueden ser el motor de la recuperación del país.
“Más allá de posiciones a favor en contra, creemos que sin diálogo no será posible llegar a consensos a favor del país”.
¿Cuál es el papel de ADEX y sus Centros Académicos en esta coyuntura? A nivel de la formación de nuevos profesionales para el comercio exterior, nuestro instituto tomó las medidas del caso y rápidamente respondió a los retos que trajo consigo el distanciamiento social, algo similar ocurrió con Educación Continua.
reduzca la informalidad y la pobreza, pero, tal y como están sucediendo las cosas, será difícil en la medida que los congresistas no respondan a las altas expectativas que ellos mismos generaron en la población, sin sustento técnico.
Como gremio, y a la par de impulsar la agenda pendiente con las autoridades, nuestro objetivo es fortalecer la cadena productiva de los diferentes rubros por lo que realizamos eventos ad-hoc a las necesidades de las empresas asociadas.
En un contexto internacional en el que se buscan más mercados ¿Qué opina del trabajo realizado por las OCEX para identificar nuevos destinos?
Asimismo, predominó nuestro poder de adaptación y resiliencia y una muestra de ello fue la Expoalimentaria, realizada por primera vez de forma virtual a través de la plataforma B2Perú. Los resultados fueron buenos y esperamos repetir el éxito el próximo año. Lograr una economía sostenible no es nada fácil, pero con optimismo, esfuerzo y estrategias reales y claras podremos visualizar un mejor futuro.
La mayor exposición de nuestra oferta en los mercados internacionales debe ser tarea de todos los días. Si bien sabemos del esfuerzo de las OCEX, creemos que podría llegar de forma más efectiva a las micro, pequeñas y medianas empresas, que son las más expuestas a la crisis. Hace poco tuvimos una reunión con las OCEX en la que se explicó la situación económica en Europa, Asia, Norteamérica y América Latina, y las nuevas oportunidades. Nuestros comités cuentan ya con programas de promoción que buscan aliviar y solucionar diversos problemas y generaremos mayores sinergias para apoyar a la recuperación del comercio exterior peruano.
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¿Unas palabras finales? A nuestras empresas asociadas quiero decirles que hoy más que nunca estamos comprometidos con la competitividad de las exportaciones, porque creemos en su enorme impacto en la economía y en las oportunidades que puede ofrecer a más peruanos. Sentemos este 2021 las bases para un mejor año 2022.
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LECCIONES
El factoring como instrumento de cobro seguro Por: José Darío Dueñas Sánchez Profesor de ADEX Educación Continua, consultor de negocios internacionales jdaduenas@gmail.com, cel. 964 214 184
Hoy en día es fundamental dar facilidades a fin de tener más clientes e incrementar las ventas. Uno se pregunta, claro, si doy facilidades a mis clientes, ¿cómo puedo asegurar que al vencimiento me paguen sin tener que preocuparme por el cobro, llamadas, cartas? Sin duda, son decisiones comerciales que uno debe tomar como empresa.
En pocas palabras es mucho más rápido y de fácil acceso que otras soluciones de financiamiento, de esta forma convierte en activo las cuentas por cobrar en forma rápida. Sin duda este es un punto importante para apoyar las empresas También incrementa las ventas e ingresos, concede créditos, expande las líneas de financiamiento y capta más compradores, ofreciendo diversas facilidades de pago, siendo la factura un documento importante para ampliar el financiamiento sin comprometer la liquidez.
Hace algunos años existía la letra que el banco descontaba, sin embargo, en la actualidad una herramienta apareció en la escena comercial: el factoring que tiene dos modalidades, sin recurso y con recurso.
Garantiza la continuidad de las operaciones, al ampliar las líneas de financiamiento se podrá aumentar el precio de los productos o servicios en un porcentaje para cubrir la margen de rentabilidad.
En esta última, la empresa de factoring, al no poder cobrar la factura, podrá reclamar el adelanto a la empresa cedente, es por ello que se debe tener claro la historia del cliente o en su defecto descontar la factura en modalidad sin recurso, dado que esta exime del riesgo de impago en caso suceda por parte del deudor.
En el mediano plazo se puede acceder a un crédito tradicional, las pymes tienen una limitante de acceso a la banca, más aún cuando tienen poco tiempo en el mercado, en ese sentido, el factoring se constituye en una forma de aumentar las operaciones y construir un historial crediticio y luego solicitar un crédito mayor.
El factoring es una buena alternativa para ventas locales e internacionales (exportaciones), llegar a mercados nuevos y dar facilidades a los clientes. Los requisitos son contar con una factura reciente, negociar la comisión, optar por la modalidad sin recurso y listo. Tenemos liquidez anticipada al cobro y lo mejor de todo con total tranquilidad.
De esa forma la empresa genera antigüedad que es importante, adicionalmente construye lazos fuertes con los clientes, además si sumamos los factores de liquidez es buena señal de salud financiera y solvencia económica para las futuras obligaciones crediticias.
En conclusión, el factoring beneficia a una empresa en ceder sus facturas para cobro, mejora la liquidez de la empresa y la continuidad de las operaciones, a diferencia del crédito tradicional, se respalda por el propio documento financiero, no se fija en la solvencia de la empresa y realiza estudios crediticios.
LECCIO NE S
La administración inteligente del factoring conducirá a otras soluciones de mayor envergadura, es ideal no cubrir todas las obligaciones de cobro vía esta modalidad en un mismo periodo, las estrategias deben apuntar a un mediano plazo y así construir el objetivo trazado.
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EN CIFRAS
RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-OCTUBRE DEL 2020
AGROPECUARIO Y AGROINDUSTRIAS
PESCA
Valor FOB (US$) 2020
TOTAL
5,272,583,463
100.0%
251,924,298
4.78%
1
SEAFROST S.A.C.
100,137,114
9.4%
MARINAZUL S.A.
64,706,370
6.07% 4.95%
1
CAMPOSOL S.A.
Part. % 2020
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
TOTAL
1,065,338,148
Part. % 2020
100.0%
2
DANPER TRUJILLO S.A.C.
160,819,515
3.05%
2
3
VIRÚ S.A.
158,952,132
3.01%
3
ALTAMAR FOODS PERÚ S.R.L.
52,733,287
4
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A.
118,169,380
2.24%
4
PUERTOS DEL PACÍFICO S.A.
45,694,453
4.29%
PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS S.R.L.
43,248,766
4.06%
5
HORTIFRUT - PERÚ S.A.C.
114,961,144
2.18%
5
6
VITAPRO S.A.
114,613,646
2.17%
6
INVERSIONES PRISCO S.A.C.
37,939,680
3.56%
107,504,403
2.04%
7
COSTA MIRA S.A.C.
28,587,408
2.68%
DEXIM S.R.L.
25,962,033
2.44%
7
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A.
8
AGRÍCOLA CERRO PRIETO S.A.
100,871,185
1.91%
8
9
PROCESADORA LARÁN S.A.C.
86,884,655
1.65%
9
CORP. DE INGENIERÍA DE REFRIGERACIÓN S.R.L.
22,253,400
2.09%
10
MACHU PICCHU FOODS S.A.C.
74,646,177
1.42%
10
PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS S.A.C.
21,650,083
2.03%
SABANAMAR PACÍFICO S.A.C.
19,627,405
1.84%
11
AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C.
69,321,628
1.31%
11
12
GANDULES INC S.A.C.
68,353,546
1.3%
12
PERUPEZ S.A.C.
18,016,591
1.69%
13
CAMET TRADING S.A.C.
64,037,374
1.21%
13
ECO - ACUÍCOLA S.A.C.
17,389,098
1.63%
14
SOCIEDAD AGRÍCOLA DROKASA S.A.
63,976,737
1.21%
14
NOVAPERÚ S.A.C.
16,947,370
1.59%
15
MONDELEZ PERÚ S.A.
63,439,151
1.2%
15
REFRIGERADOS FISHOLG & HIJOS S.A.C.
16,888,432
1.59%
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
PRENDAS DE VESTIR
TEXTIL
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
Part. % 2020
TOTAL
573,327,768
100.0%
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
Part. % 2020
TOTAL
221,294,756
100.0%
1
TEXTILE SOURCING COMPANY S.A.C.
35,639,416
6.22%
1
MICHELL Y CIA S.A.
47,463,848
21.45%
2
INDUSTRIAS NETTALCO S.A.
35,196,943
6.14%
2
INCA TOPS S.A.
22,592,225
10.21%
3
TOPY TOP S.A.
34,832,441
6.08%
3
SUDAMERICANA DE FIBRAS S.A.
17,569,763
7.94%
4
SOUTHERN TEXTILE NETWORK S.A.C.
33,102,637
5.77%
4
TEXTILES CAMONES S.A.
5
TEXTIL DEL VALLE S.A.
31,601,349
5.51%
5
FITESA PERÚ S.A.C.
6
COTTON KNIT S.A.C.
28,627,079
4.99%
6
FIBRAS INDUSTRIALES S.A.
7
CONFECCIONES TEXTIMAX S.A.
27,028,189
4.71%
7
8
HILANDERÍA DE ALGODÓN PERUANO S.A.
22,699,952
3.96%
8
9
DEVANLAY PERÚ S.A.C.
21,812,598
3.8%
10
TEXTILES CAMONES S.A.
20,973,476
11
GARMENT INDUSTRIES S.A.C.
20,398,082
12
PRECOTEX S.A.C.
16,034,606
13
COFACO INDUSTRIES S.A.C.
14
INDUSTRIA TEXTIL DEL PACÍFICO S.A.
15
PERÚ FASHIONS S.A.C.
11,124,204
5.03%
10,866,860
4.91%
6,957,667
3.14%
FIBRAS MARINAS S.A.
6,673,196
3.02%
IBEROPLAST S.A.C.
5,647,050
2.55%
9
TEXTIL OCEANO S.A.C.
4,709,814
2.13%
3.66%
10
INCALPACA TEXTILES PERUANOS DE EXPORT. S.A.
3,941,020
1.78%
3.56%
11
HILADOS PACARÁN S.A.C.
3,857,893
1.74%
2.8%
12
FIBRAFIL S.A.
3,611,971
1.63%
12,123,654
2.11%
13
BADINOTTI PERÚ S.A.
3,428,435
1.55%
10,179,029
1.78%
14
CLASIFICADORA DE LANAS MACEDO S.A.C.
3,300,290
1.49%
8,659,355
1.51%
15
PRECOTEX S.A.C.
3,159,109
1.43%
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
E N CIFRAS
48
PE RÚ E X POR TA
EN CIFRAS
RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-OCTUBRE DEL 2020
QUÍMICO
FARMACÉUTICO
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
TOTAL
1,235,761,728
100.0%
151,556,565
12.26%
1
1
OPP FILM S.A.
Part. % 2020
Nº RAZÓN SOCIAL
TOTAL
Valor FOB (US$) 2020
Part. % 2020
23,845,746
100.00%
B. BRAUN MEDICAL PERÚ S.A.
4,239,736.57
17.78%
MEDIFARMA S.A.
4,083,641.34
17.13%
2
COMPAÑÍA GOODYEAR DEL PERU S.A.
61,873,274
5.01%
2
3
QUIMPAC S.A.
55,287,089
4.47%
3
LABORATORIOS PORTUGAL S.R.L.
3,431,377.88
14.39%
4
PERUPLAST S.A.
45,041,208
3.64%
4
LABORATORIOS AC FARMA S.A.
1,501,509.65
6.30%
5
ALICORP S.A.A.
44,137,377
3.57%
5
CIFARMA S.A.
1,365,452.35
5.73%
6
ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S.A.
35,224,647
2.85%
6
DEUTSCHE PHARMA S.A.C.
1,071,896.10
4.50%
7
AGROJIBITOS.A.
33,001,650
2.67%
7
BAYER S.A.
1,065,445.18
4.47%
8
INDUSTRIAS ELECTRO QUÍMICAS S.A.
30,841,892
2.5%
8
HERSIL S.A. LABORATORIOS INDL FARM.
1,014,473.14
4.25%
9
SOUTHERN PERÚ COPPER CORPORATION SUC. DEL PERÚ
27,234,079
2.2%
9
LABORATORIOS LANSIER S.A.C.
979,492.25
4.11%
10
SUCROALCOLERA DEL CHIRA S.A.
27,231,914
2.2%
10
GRUNENTHAL PERUANA S.A.
790,502.92
3.32%
11
EMUSA PERÚ S.A.C.
27,172,428
2.2%
11
SANOFI-AVENTIS DEL PERÚ S.A.
639,019.58
2.68%
FARMINDUSTRIA S.A.
603,984.55
2.53% 1.53%
12
FAMESA EXPLOSIVOS S.A.C.
26,799,892
2.17%
12
13
UNIQUE S.A.
21,746,591
1.76%
13
NIPRO MEDICAL CORPORATION SUCURSAL DEL PERÚ
364,719.91
14
REY EXPORT INTERNACIONAL S.A.C.
21,416,804
1.73%
14
FERQUIM S.A.
349,756.40
1.47%
1.71%
15
VITALINE S.A.C.
341,775.68
1.43%
15
INKABOR S.A.C.
21,074,599
Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú
METAL - MECÁNICO
Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú
SIDERÚRGICO Y METALÚRGICO
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
Part. % 2020
TOTAL
369,528,582
100.0%
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
TOTAL
679,430,344
Part. % 2020
100.0%
1
AGP PERÚ S.A.C.
31,902,597
8.63%
1
VOTORANTIM METAIS - CAJAMARQUILLA S.A.
143,511,713
21.12%
2
MOTORES DIESEL ANDINOS S.A.- MODASA
21,078,169
5.7%
2
TECNOFIL S.A.
122,651,785
18.05%
3
RESEMIN S.A.
15,061,070
4.08%
3
CORPORACIÓN ACEROS AREQUIPA S.A.
85,784,252
12.63%
4
FERREYROS S.A.
13,179,555
3.57%
4
CENTELSA PERÚ S.A.C.
75,597,277
11.13%
5
FCA. NAC. DE ACUMULADORES ETNA S.A.
12,766,857
3.45%
5
INDECO S.A.
52,176,873
7.68%
6
ACEROS CHILCA S.A.C.
11,804,010
3.19%
6
ÓXIDOS DE PASCO S.A.C.
45,939,200
6.76%
7
FUNDICIÓN CHILCA S.A.
10,782,922
2.92%
7
INDUSTRIAS ELECTRO QUÍMICAS S.A.
35,116,801
5.17%
8
METALPREN S.A.
9,317,335
2.52%
8
PRODUCTOS DE ACERO CASSADO S.A.
13,629,845
2.01%
9
PEVISA AUTO PARTS S.A.
6,559,681
1.78%
9
METALPREN S.A.
12,239,119
1.8%
10
KOMATSU-MITSUI MAQUINARIAS PERÚ S.A.
6,093,255
1.65%
10
COMPAÑÍA MINERA ARES S.A.C.
10,222,125
1.5%
11
MAZAL CORP S.A.
5,470,639
1.48%
11
ZINC INDUSTRIAS NACIONALES S.A.
7,831,510
1.15%
12
DISTRIBUIDORA CUMMINS PERÚ S.A.C.
5,218,745
1.41%
12
PERUPLAST S.A.
6,446,489
0.95%
13
SICIM S.P.A. SUCURSAL DEL PERÚ
5,123,067
1.39%
13
EMPRESA SIDERÚRGICA DEL PERÚ S.A.A.
4,470,079
0.66%
14
SCHLUMBERGER DEL PERÚ S.A.
5,027,322
1.36%
14
METALES INDUSTRIALES COPPER S.A.
4,100,548
0.6%
15
HUAWEI DEL PERÚ S.A.C.
4,576,889
1.24%
15
PRODIMIN S.A.C.
3,188,152
0.47%
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
E N CIFRAS
49
PE RÚ E X POR TA
EN CIFRAS
RANKING DE EMPRESAS - EXPORTACIONES NO TRADICIONALES ENERO-OCTUBRE DEL 2020
MINERÍA NO METÁLICA
MADERAS
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020
TOTAL
355,802,440
100.0%
1
COMPAÑÍA MINERA MISKI MAYO S.R.L.
162,980,076
45.81%
2
CERÁMICA LIMA S.A.
33,442,917
3
AGP PERÚ S.A.C.
22,776,043
4
OWENS-ILLINOIS PERÚ S.A.
22,524,920
5
CERÁMICA SAN LORENZO S.A.C.
6
HEINZ - GLAS PERÚ S.A.C.
7
ANDALUCITA S.A.
8
YURA S.A.
Nº RAZÓN SOCIAL
Part. % 2020
Valor FOB (US$) 2020
Part. % 2020
TOTAL
73,994,599
100.0%
1
IMK MADERAS S.A.C.
11,040,822
14.92%
9.4%
2
MADERERA BOZOVICH S.A.C.
9,764,017
13.2%
6.4%
3
GRUPO MADERERO AMAZ S.A.C.
8,045,392
10.87%
6.33%
4
MADERACRE TIMBER S.A.C.
4,414,396
5.97%
15,582,450
4.38%
5
E & J MATTHEI MADERAS DEL PERÚ S.A.
3,670,069
4.96%
10,638,998
2.99%
6
INDUSTRIA FORESTAL HUAYRURO S.A.C.
3,162,701
4.27%
8,512,368
2.39%
7
MADERERA TUMI S.A.C.
2,416,225
3.27%
7,594,361
2.13%
8
CONSORCIO MADERERO S.A.C.
2,394,201
3.24%
9
UNIÓN ANDINA DE CEMENTOS-UNACEM S.A.A.
7,511,152
2.11%
9
LINDERWOOD S.A.C.
1,512,346
2.04%
10
ARIS INDUSTRIAL S.A.
6,104,861
1.72%
10
MILENIO SERVICIOS GENERALES S.A.
1,250,626
1.69%
11
CÍA MINERA AGREGADOS CALCAREOS S.A.
5,560,205
1.56%
11
FÁBRICA DE ENCHAPES Y TRIPLAY S.A.C.
1,247,526
1.69%
12
QUIMPAC S.A.
5,376,347
1.51%
12
GIBAGO PERÚ S.A.C.
1,024,235
1.38%
13
BLACK MINERAL S.A.C.
5,154,018
1.45%
13
ARBE LUMBER S.A.C.
979,813
1.32%
14
SESUVECA DEL PERÚ S.A.C.
3,906,523
1.1%
14
PACIFIC FOREST S.A.C.
973,526
1.32%
15
GALLOS MARMOLERÍA S.A.
2,353,171
0.66%
15
ASERRADERO ESTRELLA DEL ORIENTE S.A.C.
964,916
1.3%
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
Elaboración: ADEX DATA TRADE Fuente: Aduanas - Perú
JOYERÍA Y ORFEBRERÍA Nº RAZÓN SOCIAL
TOTAL
ARTESANÍA
Valor FOB (US$)
Nº RAZÓN SOCIAL
2020 Part.(US$) % 2020 Valor FOB
37,494,253
TOTAL
100.00%
2020
Part. % 2020
21,152,548
100.00%
ANDES TEXTILES PERÚ S.A.C.
1,408,777
6.66%
1
DEORO S.A.C.
13,155,986
35.09%
1
2
ARIN S.A.
9,494,337
25.32%
2
KERO DESIGN S.A.C.
1,375,520
6.50%
3
NEW FASHION PERÚ S.A.
7,620,280
20.32%
3
ART ATLAS S.R.L.
1,173,470
5.55%
4
UNIQUE S.A.
2,307,802
6.16%
4
MARGA S.R.L.
1,135,127
5.37%
ALLPA S.A.C.
1,124,291
5.32%
COLECCIONES Y DISEÑOS S.C.R.LTDA.
942,163
4.45%
5
FIDENZA DISEGNO S.A.
1,097,322
2.93%
5
6
LINEA NUOVA S.A.
466,979
1.25%
6
7
PERFUMERÍAS UNIDAS S.A.
257,028
0.69%
7
WWW.NOVICA.COM S.A.C.
844,527
3.99%
NEW EXPO S.A.C.
615,278
2.91%
593,571
2.81%
8
DUPREE VENTA DIRECTA S.A.
243,282
0.65%
8
9
PRODUCTOS AVON S.A.
156,683
0.42%
9
DORA CONROY S.R.L.
10
MARÍA FASHION E.I.R.L.
147,263
0.39%
10
NAKAYAMA DEL PERÚ S.A.C.
573,384
2.71%
ALPACOTTONS APU KUNTUR S.R.LTDA.
556,968
2.63%
11
WWW.NOVICA.COM S.A.C.
137,528
0.37%
11
12
CORPORACIÓN GEVA EXPORT S.A.C.
111,565
0.30%
12
ROYAL KNIT S.A.C.
545,423
2.58%
13
GROUP V&L S.A.C.
110,047
0.29%
13
JALLPA NINA S.A.
506,834
2.40%
14
ALLPA S.A.C.
104,904
0.28%
14
R.BERROCAL S.A.C.
488,998
2.31%
0.26%
15
ARTESANÍAS MON REPOS S.A.
483,447
2.29%
15
EXPORT IMPORT BAZÁN E.I.R.L.
98,384
Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú
Elaboración: Gerencia de Manufacturas - ADEX Fuente: Aduanas - Perú
E N CIFRAS
50
PE RÚ E X POR TA
De última tecnología
ATHOS CONSTRUYÓ SU CUARTA PLANTA EMPACADORA La empresa Exportadora Frutícola del Sur S.A., también conocida como Athos, construyó el 2020 su cuarta planta empacadora en Caraz, Áncash. “Este espacio es de última tecnología, pues incluye líneas con selectores ópticos, cámaras de frío y fumigación. Allí trabajamos el arándano”, apuntó su presidente, Jorge Checa Arias-Schreiber. El vocero informó que tienen tres Ejes de Desarrollo Económico (EDE) y en cada uno de ellos hay plantas empacadoras. En el último EDE –en donde está la planta recientemente inaugurada– se siembra y empaca el arándano (producto estrella), cuya capacidad es de 100 toneladas al día. Además del arándano, comercializan granadas, higos, dátiles barhi y espárragos verdes.
Comercializó su microlote de café especial
ALBUGAT PARTICIPÓ EN LA I SUBASTA VIRTUAL DEL CAFÉ ESPECIALIDADES SINGAPUR 2020 Con mucho éxito la empresa Albugat vendió su microlote de café especial en la I Subasta Virtual del Café Especialidades Singapur 2020. “Despachamos lotes pequeños y exclusivos de café, cuyas características principales son su trazabilidad y calidad”, comunicó su gerente general, Armando Bustamante. A pesar del difícil año a causa de la pandemia –continuó– seguiremos priorizando nuestra participación en reconocidos eventos online. Por eso, también aceptamos la invitación de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) al Virtual Bussines Matchmaking: Coffees From Peru for Asia y Oceanía, ejecutado del 7 al 11 de diciembre pasado. Los socios Lilly Gamero y Armando Bustamante.
En el 2021
MODA SHOP INGRESARÁ A BOLIVIA La empresa Moda Shop E.I.R.L., dedicada a la confección y comercialización de prendas de vestir para el público femenino juvenil, proyecta ingresar a Bolivia el próximo año a través de su marca Moda Shop, indicó su gerenta general, Andrea Condori González. “Tenemos seis años en el mercado peruano. La crisis sanitaria provocada por el Covid-19 nos obligó a reinventarnos y ver otros horizontes, es así que el 2021 pensamos tener presencia en países sureños, especialmente en Bolivia, donde nuestros productos cuentan con gran potencial”, explicó. La marca está enfocada en prendas de vestir para el público femenino juvenil.
El siguiente año
VENTAS DE BIOILS PERÚ CRECERÍAN 25% Cierre positivo. La empresa Bioils Perú S.A.C., especializada en reciclaje de aceites (vegetales y otros) y parte del grupo Fiordo Austral Group, incrementaría sus ventas el siguiente año gracias a algunos convenios firmados con compañías locales, adelantó su jefe comercial, Jason Maravil, “En octubre firmamos un acuerdo con el Grupo NGR (Intercorp) y en noviembre con Cencosud, lo cual nos permitirá aumentar el volumen recolectado de nuestro principal insumo. De esa forma esperamos crecer 25% el 2021, dado que este 2020 ha sido sumamente complicado para las empresas en general”, añadió. La planta de Bioils Perú se encuentra en el Callao
DE EXPORTACIÓN
Con su marca Maraná
CACAO VALLEY LANZÓ SU CAJA DE CATA DE CHOCOLATE Con más de cinco años en el mercado, la empresa Cacao Valley, dedicada a la producción y comercialización de tabletas de chocolate con distintos porcentajes de cacao, innovó su portafolio y lanzó al mercado su caja de cata de chocolates con su marca Maraná, indicó su cofundadora y gerenta general, Zulema León Díaz. “Ofrecemos a nuestros consumidores una experiencia única con sabores y aromas intensos de cacao cultivados en Piura, Cusco y San Martín. Esta presentación contiene tres tabletas de chocolate dark al 70% de cacao, cada una de 28 gramos, así como una cartilla de cata para dirigir toda la aventura”, agregó. La firma cuenta con un canal de e-commerce en su página web www.marana.com.pe.
Barras doré y lingotes de oro 99.9%
MINERA LOS ROSALES DESPACHA POR PRIMERA VEZ AL MERCADO INTERNACIONAL Minera Los Rosales S.A., orientada al aprovechamiento de sus concesiones mineras y al procesamiento de metales preciosos, exportó por primera vez sus barras doré (70% oro, 20% plata y 10% cobre) a través de la compañía turca IGR (Istambul Gold Refinery), la principal refinería de Europa y una de las más importantes del mundo. En esa línea, ultiman los detalles para iniciar operaciones en su nueva refinería de metales preciosos ubicada en Lima, donde transforman el oro en pulpa en barras doré y, después, en lingotes de 99.9% oro, con materia prima generada en sus plantas metalúrgicas de Puno y Áncash, dijo su accionista y presidente ejecutivo, José Carneiro Arévalo. Buscan contribuir con el comercio exterior legal, formal y trazable de metales preciosos.
Con nueva maquinaria
HAGROY INCREMENTARÁ SU PRODUCCIÓN Hagroy Electronic, especializada en la fabricación e innovación de productos tecnológicos de seguridad, adquirió tres nuevas máquinas para su planta, a fin de aumentar su producción en cerca de 1000%, señaló su gerente general, Javier Echevarría. “Dos maquinarias de inyección plástica nos darán mayor capacidad, y una de ensamblaje electrónico automatizado nos ayudará a armar 35 mil componentes por hora. También invertimos en otros equipos para automatizar nuestras líneas de producción”, explicó el vocero. En su portafolio tienen cercos de seguridad, alarmas contra incendios y robos, entre otros.
En el 2021
PISCO GRIMALDI LOGRARÁ CERTIFICACIÓN HACCP Con el objetivo de continuar desarrollándose, la empresa Bodegas y Viñedos Grimaldi E.I.R.L. obtendrá en el 2021 la certificación HACCP para su planta de procesos de pisco, utilizando el financiamiento ganado en el concurso de Innóvate Perú, así lo expresó su gerente general, Ernesto Grimaldi. “Mejoraremos nuestra trazabilidad para continuar brindando a los clientes nacionales e internacionales productos de alta calidad. En esa línea, la obtención de este certificado es una garantía muy importante, la cual acredita el cumplimiento de los requisitos sanitarios”, comentó. Su oferta de vinos y piscos se produce en Chincha.
DE E X PO RTACIÓ N
52
PE RÚ E X POR TA
DE EXPORTACIÓN
Para la minería subterránea
FAMESA EXPLOSIVOS DESARROLLA NUEVA TECNOLOGÍA Famesa Explosivos, la compañía fabricante y comercializadora de explosivos, accesorios y agentes de voladura destinados a los sectores minería, construcción civil, prospección petrolera y gasífera, desarrolla una nueva tecnología bombeable a usarse en la minería subterránea, anunció su gerente de Negocios Internacionales, Héctor Delgado Molina. Este nuevo producto se sumaría al amplio portafolio de Famesa, el cual cuenta con sistemas de iniciación como su detonador electrónico Fametronic, utilizado en minería subterránea y superficial; los altos explosivos encartuchados y emulsiones bombeables, como su San-G APU®. El Emulnor® (emulsión explosiva encartuchada en envoltura plástica) es uno de sus principales productos.
Con su marca ‘Roots Foods’
ROOTS FOODS INGRESA AL MERCADO CON PAPAS NATIVAS PROCESADAS Roots Foods S.A.C., dedicada al procesamiento de tubérculos andinos y su puesta en valor, ingresó al mercado peruano con sus papas nativas procesadas (cocidas y prensadas) bajo su marca ‘Roots Foods’, la cual simplifica varias preparaciones culinarias. “Es pura pulpa, 100% natural y libre de añadidos, utilizados como base para preparar en minutos diferentes platillos con calidad gourmet, como purés, papillas, pasteles, gnocchis (ñoquis), causas, papas rellenas, cremas y otros”, precisó su gerente general, Augusto Gereda Tubino. Tiene en su cartera la papa nativa Amarilla Tumbay, la cual es seleccionada, pelada, cocida al vapor, prensada, empacada al vacío y ultra congelada.
A través de su programa para salvaguardar a las personas
INTERTEK PERÚ PREVIENE INFECCIONES EN DISTINTOS ESPACIOS Innovación en medio de la crisis. Con la llegada del Covid-19, Intertek Perú –que brinda soluciones en calidad y seguridad para la industria– lanzó su programa ‘Intertek Protek’ con el objetivo de salvaguardar la salud y el bienestar integral de las personas, centros de trabajo y espacios públicos, comunicó su gerente general, Stevin Soto. “Trabajamos acciones en auditoría, capacitación, inspección, verificación y certificación, a fin de garantizar la ejecución de todos los protocolos y sistemas de seguridad. Así los colaboradores retornarán a sus labores de forma segura y confiable”, destacó el representante. Intertek, la casa matriz, inició operaciones en 1885.
Despachará a Bolivia y Ecuador
ACRIMETAL RETOMARÁ SUS EXPORTACIONES EL 2021 Mercado internacional. La firma Acrílicos y Metales S.A.C. (Acrimetal), que fabrica y comercializa maniquíes, enviará nuevamente sus productos al exterior. “Quisiéramos exportar a Bolivia y Ecuador el próximo año”, detalló su fundador y gerente general, Arón Prado. Por el momento, se dirigen al territorio nacional, tienen presencia en las principales tiendas por departamento. Justamente el canal retail y la venta directa son sus canales de distribución más importantes. Sus dos marcas de maniquíes son Súmac y Warmi.
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Antes de terminar el 2020
NANO PERUVIAN COMPANY LANZARÁ SU NUEVA MARCA DE PISCO ‘TORO GALLO’ Con la finalidad de lograr un crecimiento del 20% al cierre del año, la empresa Nano Peruvian Company S.A.C., productora y comercializadora de pisco ‘Don Glauber’, lanzará al mercado su segunda marca –también de pisco– ‘Toro Gallo’, reveló su fundador y gerente general, Glauber Reátegui. “Como parte de nuestra estrategia de posicionamiento desarrollaremos este nuevo destilado producido con las variedades de uvas Mollar, Moscatel, Torontel y Mosto Verde”, informó. Nano Peruvian Company tiene piscos, vinos, macerados y cremas con su marca ‘Don Glauber’.
Con su marca propia
D’PERÚ TEXTIL INGRESÓ A PAÍSES BAJOS La empresa D’Perú Textil S.A.C., dedicada a la fabricación y comercialización de tejidos de punto de prendas como sweaters, cardigans, ruanas y accesorios, envió su oferta a Países Bajos con su marca propia. “Ese mercado se suma a los seis que ya despachamos”, reveló su gerente comercial, Víctor Pérez. El vocero destacó que su representada tiene presencia en países como Dinamarca, Francia, Alemania, EE.UU., Japón y Chile. En el corto plazo estarían en Noruega, el cual es un destino muy interesante. La compañía cuenta con tres marcas: D’Perú Textil, Mipaku y Pampa.
A mercados como Tailandia, Filipinas, Noruega y Lituania
PROCAL A&C BRINDARÁ ASESORÍAS EN INOCUIDAD PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Procal A&C llegará próximamente a Tailandia, Filipinas, Noruega y Lituania con sus servicios de asesoría y consultoría en normas de inocuidad, calidad, seguridad y salud ocupacional para empresas especializadas en producción y comercialización de alimentos, dijo su gerenta de Proyectos, Rosa Lagos. “El aumento de las actividades laborales y educativas vía remota favoreció nuestra presencia en países como Perú, Chile, Ecuador y Paraguay. Ya realizábamos este trabajo a través de plataformas digitales, pero con la llegada de la pandemia aumentó la demanda”, explicó. Procal A&C brindará sus servicios a nuevos destinos.
En sus actividades de importación y comercialización de envases PET
SAMA INTERNATIONAL LOGISTICS CRECERÍA 30% La firma Sama Internacional Logistics E.I.R.L. proyecta crecer alrededor de un 30% en sus actividades de importación y comercialización de envases PET (tereftalato de polietileno) y de tapas de plástico para la industria automotriz, cosmética y de limpieza, bienes que incrementaron su demanda a causa de la propagación del virus SARSCoV-2, comentó su gerente general, Luis Miguel Samanez Velásquez. “Si bien la demanda aumentó al inicio de la pandemia, la sobreoferta tuvo como consecuencia una disminución en los precios, a pesar de ello nuestra estimación es positiva en este 2020 y el próximo año esperamos aumentar nuestra cartera de productos”, señaló. El gerente general de Sama International Logistics, Luis Miguel Samanez Velásquez.
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