Booklet Melbourne

Melbourne From Creative Underground to The High Profile Lifestyle of Today’s Melbourne

BOOKLET MELBOURNE COVER.indd 1

6/14/13 12:59 PM

T HE E S S EN T I AL

The One and Only Bila Anda terlalu sering keliling dunia dan tak memiliki banyak waktu, maka kegiatan yang menjadi signature kota Melbourne ini patut untuk dicoba.

Teks: Boedi Basoeki Foto: Rayhan Wahadi

Eureka Skydeck 88 Melihat pemandangan kota dari puncak tertinggi selalu memberi pengalaman yang berbeda. Skydeck 88 di Eureka Tower, menyuguhkan pengalaman tersebut menjadi lebih mengesankan dengan adanya The Edge, observation deck yang dapat keluar dari gedung pencakar langit. Ditambah lagi dengan lantai kaca tembus pandangnya, sehingga ketika pengunjung berada di dalam observation deck tersebut, maka pengalaman melihat kota dari puncak tertinggi pun menjadi semakin menegangkan. Apalagi eksterior puncak gedung tersebut juga dilapisi emas murni 24 karat, yang membuatnya semakin berkilauan ketika disorot sinar matahari. Website www.eurekaskydeck.com.au

Laneways Society Biarkan rasa keingintahuan yang menjadi pemandu Anda keliling gang-gang artistik di kota Melbourne.

Berbagai laneways yang ada seperti diklasifikasikan untuk penduduk atau pengunjung yang memiliki interest dan hobi berbeda. Ada yang hip and popular laneways di area Degrave Street atau Hardware Lane.

Ada Bennetts Lane atau Goldie Place untuk pencinta jazz, sedangkan untuk yang berjiwa rock and roll bisa menjelajahi ACDC Lane dan Dame Edna Place. Dan

masih banyak lagi opsi laneways tour seperti Mystery Tour, Chinatown, Off Bourke Street hingga The Important Stuff di area Manchester Lane, Equitable Place, The Causeway, Russell Place hingga Howey Place.

Hidden Secrets Sebuah layanan private tour yang menyuguhkan per­ spektif Melbourne dari sisi penduduk lokal yang penuh passionate dan kejutan. Para tour leader memberi sudut pandang otentik tentang sisi inovatif, jiwa entrepreneurial­ khas the Melbourne youth dan juga zona-zona lokal penting. Layanan private ini menawarkan The Lanes and Arcades Tour, The Sommelier’s City Walk, Café Culture walk, Architechture walk, Art and Design walk, Melbourne by The Book, Vintage outings, hingga personalized group tour atau bisa mencek via www.hiddensecretstours.com

Yarra River Boat Cruise Untuk pengalaman melihat potret kota Melbourne dari sungai Yarra, maka berwisata di atas sungai de­n gan boat cruises merupakan opsi tepat. Ada beberapa ope­ rator untuk layanan ini mulai dari City River Cruises, Melbourne River Cruises, hingga Williamstown Bay and River Cruises, dengan berbagai rute dan layanannya.

Pindai kode QR di atas untuk informasi lebih lanjut BOOKLET MELBOURNE COVER.indd 2

6/14/13 1:00 PM

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 3

6/14/13 7:52 PM

E di t or ’ s No t e

Setiap individu modern, sudah semakin menyadari bahwa traveling merupakan kebutuhan utama. Traveling bukan hanya sekadar kesempatan melihat sisi lain dunia. Traveling juga sudah seperti “multivitamin” yang dapat memperkaya wacana jiwa dan raga. Namun traveling tanpa sebuah “bekal” yang cukup dan wajar, bukan hanya akan menghabiskan dana yang sudah dialokasikan, tetapi juga waktu dan tenaga menjadi lebih sia-sia. Bekerja sama dengan Tourism Victoria, CLARA menghadirkan travel booklet, yang mengulas secara lengkap mengenai kota Melbourne di Victoria, Australia. Sehingga traveling mengunjungi salah satu kota metropolitan yang terus mempercantik pesona fisiknya, dan tetap memberi ruang artistik untuk para penduduk atau pengunjungnya, menjadi lebih bernilai tambah.

Booklet berjudul Melbourne 360° ini khusus dihadirkan untuk Anda yang sering mengunjungi Melbourne, baik untuk keperluan bisnis, mengunjungi sanak family yang menetap, bekerja atau sedang menimba ilmu, hingga untuk mengisi waktu liburan. Melbourne 360° memotret Melbourne sebagai metropolitan yang memiliki banyak sisi dan kejutan, dengan segala rekomendasi gaya hidupnya. Pilihan kuliner beragam, mulai dari laneway café, specialty restaurant hingga fine dining dengan beragam kelas, menjadikannya pantas dijuluki “wonderfood city”. Seni graffiti yang ikonik, commercial gallery, museum publik hingga festival seninya yang selalu menarik perhatian, menjadikan Melbourne sebagai “city of art-traction”. Dan masih banyak lagi sisi lain Melbourne yang ditampilkan dalam booklet Melbourne 360° ini. Travel booklet yang diharapkan bisa menjadi “multivitamin” untuk Anda dalam mengenal Melbourne yang sesungguhnya.

4 |

vi s i t melbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 4

6/14/13 7:52 PM

c o n t en t 8

Look at This!

6

17

A VIEW FROM THE TOP Hlm. 6 – 7

The Map Hlm. 8 – 9

CULINARY Hlm. 10 – 19

CAFE SOCIETY Hlm. 20 – 23

31

20

EAT PLAY LAUGH Hlm. 24 – 25 LOCAL STYLE Hlm. 26 – 35 ART-VENTURE Hlm. 36 – 39

Unique staY Hlm. 40 – 45 MELBOURNE & Surrounds Hlm. 46 – 50

Editorial Virginia Rusli, Boedi Basoeki, Putricaya Windiarti Photographer Adha Togi, Rayhan Wahadie, Erlangga Dilisuta Creative Martin Dima, Adieth Nugraha, Iman Nurjaman Publishing CLARA PT. LIVIMBI Media

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 5

| 5

6/14/13 7:53 PM

A VIEW FROM THE TOP

Melbourne:

The Soulful Metropolitan Metropolitan yang bersinergi harmonis dengan manusia dan lingkungan.

Teks Boedi Basoeki Foto Rayhan Wahadi

M

engamati lansekap kota dari Eureka Skydeck 88, saya merasakan “soul” Melbourne sesungguhnya. Secara sekilas, kota di Victoria, Australia tersebut seperti kota metropolitan pada umumnya yang dihiasi gedung-gedung pencakar langit.

Mayoritas arsitektur gedung berdesain kontemporer dan ikonik. Beberapa di antaranya adalah The Arts Centre, Federation Square atau Melbourne Exhibition Centre, salah satu gedung convention centre pertama di dunia, yang menerima penghargaan 6 Star Green Star dalam skala keramahan lingkungan. Dari gedung tempat saya melihat Melbourne 360 derajat, yaitu Eureka Tower, juga termasuk gedung pencakar langit dengan arsitektur modern, bahkan eksterior kaca pada 10 lantai teratasnya, dilapisi emas murni 24 karat. Kini, gedung komersial tersebut, menjadi ikon turisme berkat adanya The Edge, sebuah observation deck berlantai kaca tembus pandang yang dapat bergerak keluar dari puncak gedung, sehingga pengunjung dapat melihat Yarra River, pelabuhan, kehidupan tepi pantai di area St. Kilda, Albert Park Lake & Reserve, atau Royal Botanical Gardens.

Namun semakin menyelami lansekap kota yang banyak dijadikan destinasi pendidikan warga Indonesia tersebut, terselip di antara gedung-gedung pencakar langit, Melbourne juga menyuguhkan sejuta denyut dan detail kehidupan yang penuh kejutan, artistik dan soulful. Penduduk atau pengunjung setia Melbourne, seperti sepakat bahwa cara terbaik untuk menikmati Melbourne adalah mengeskplorasi laneways atau ganggang artistik di sentra bisnisnya. Degraves Street, Hardware Lane atau Somerset Place, adalah beberapa area

6 |

untuk berjalan kaki, baik untuk mencari cool little stuff, fashion items, commercial artworks, menyeruput kopi, meminum bir, melihat toko ski dan snowboards, hingga singgah di galeri-galeri kecil. Beberapa private tour service juga menawarkan hidden secret tour yang merekomendasikan berbagai layanan mulai café culture walk, vintage outings, hingga art and design walk.

Selain laneways culture, Melbourne juga seperti menjadi rumah bagi produsen looks good and taste good food. Berbagai restoran mulai dari casual hingga fine dining, buka untuk melayani breakfast, lunch, dinner­ atau supper, berlokasi di bawah jembatan, tepi sungai hingga rooftop building, tersebar di penjuru kota dan semakin memperkuat peta kuliner Melbourne yang tak pernah kehabisan konsep kreativitasnya.

Berbagai galeri dan museum, juga hidup berdam­ pingan dengan gerai-gerai belanja yang menyuguhkan

vi s i t melbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 6

6/14/13 7:53 PM

distinctive local style khas Melbourne dengan international luxury brands. Galeri-galeri kecil giat mempromosikan karya seniman muda, sedangkan museum besar (National Gallery of Victoria, Australian Centre for Contemporary Art, Ian Potter Centre: NGV Australia, ACMI – Australian Centre for the Moving Image), juga rajin memfasilitasi berbagai pergelaran seni. Selain di museum, Melbourne juga terkenal dengan graffiti dan street art yang menjadi medium menantang bagi para street artist, sehingga berhasil menjadikan Melbourne sebagai the city of graffiti. Hosier Lane, Croft Alley, Union Lane atau Caledonian Lane adalah beberapa “galeri� yang pantas dikunjungi untuk menyelami the true spirit of Melbourne.

Terbagi menjadi beberapa precinct, berbagai area di penjuru Melbourne dihubungkan oleh transportasi yang bersahabat. Mulai dari shuttle bus gratis yang meng-

hubungkan berbagai precinct, tram untuk berkeliling kota, atau berjalan kaki menyusuri sungai Yarra berlatar belakang gedung-gedung perkantoran yang megah.

Berbeda dengan tipikal kota metropolitan lain, yang terlalu sesak, terasa sekali bahwa perencanaan kota Melbourne diproyeksikan sebagai kota yang ramah. Gedung perkantoran tinggi dan sentra bisnis yang sibuk, seperti menjadi potret Melbourne sedang mendongkrak pamor perekonomiannya. Meski pun begitu, tetap ada ruang bagi penduduk atau pengunjung untuk berimprovisasi menikmati berbagai aliran kehidupan seni, olahraga, budaya, musik, hiburan dan kuliner. Dan terpenting Melbourne masih memberi ruang cukup besar pada alam untuk dinikmati dan disyukuri. Kebersahajaan dan daya tarik Melbourne sesungguhnya, justru berpusat pada kehidupan metropolis yang bersinergi harmonis dengan manusia dan lingkungan.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 7

| 7

6/14/13 7:53 PM

the map

The All Access

M

Banyak akses menuju Melbourne.

eski tata kota dirancang dengan rapi dan friendly untuk penduduk maupun pengunjung, namun Melbourne tetap memberikan banyak “kejutan� di setiap sudut kota, jalan ataupun laneways-nya yang popular. Kejutan yang sayang bila dilewatkan begitu saja, oleh karena itu, penting sekali mengetahui setiap sisi dan jantung kota dari peta Melbourne yang tersedia di mana saja. Baik di hotel concierge, Flinders Station, public transportation, maupun area-area publik lainnya. Dan Anda juga tak perlu bingung dalam mengeksplorasi setiap sudut di dalam peta tersebut, karena Melbourne menawarkan berbagai fasilitas publik yang mudah dan ramah untuk diakses. Berikut ini beberapa cara untuk mengakses semua aspek kota Melbourne.

Flinders Street Station Menjadi pusat pertemuan jalur kereta api dari berbagai destinasi di Melbourne. Hampir kebanyakan rute kereta api berawal dan berakhir di stasiun ini. Setiap hari kerja beroperasi mulai dari jam 5 pagi hingga tengah malam, sedangkan pada akhir pekan tutup pukul 1 pagi. Stasiun yang identik dengan sederetan jam diding di pintu utamanya ini juga menghubungkan pusat kota dengan berbagai suburbs di Melbourne. Bahkan mayoritas tram atau bus juga terhubung ke stasiun ini.

Melbourne by Bus Bila Anda tak memiliki waktu banyak untuk mengeksplorasi semua isi kota Melbourne, maka Melbourne Visitor Shuttle dapat dijadikan kendaraan gratis untuk menjelajahinya. Tanpa memungut retribusi pada penumpang, bus ini berkeliling kota Melbourne, mulai dari sentra bisnis hingga area suburb, secara regular dan berhenti di beberapa key tourist attraction. Mulai dari Arts Precinct (Performing Arts Museum, NGV International, Melbourne Recital Centre), Federation Square, Sport Precinct (Fitzroy Gardens, Melbourne Cricket Ground, Melbourne Park), Chinatown, Melbourne Museum and Carlton Gardens, Lygon Street Precinct,

8 |

vi s i t m elbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 8

6/14/13 7:53 PM

Queen Victoria Market, Docklands, William Street (Immigration Museum, ANZ Gothic Bank, Melbourne Aquarium), Southbank dan Yarra River, hingga The Shrine of Remembrance dan Royal Botanic Gardens.

Sambil menikmati pemandangan kota dari dalam bus kota, para penumpang juga disuguhi informasi singkat beberapa titik yang disinggahi. Beroperasi setiap hari (kecuali hari Natal), mulai dari pukul 9.30 pagi hingga pukul 4.30 petang, free shuttle yang berjalan setiap 30 menit ini, memerlukan waktu keliling Melbourne tanpa henti sekitar 90 menit.

Free City Circle Tram Untuk menjelajahi kota dan menikmati pengalaman yang lebih melankolis, city circle tram dapat dijadikan opsi utama. Layanan tram gratis yang buka setiap hari mulai dari pukul 10 pagi hingga pukul 6 sore (kecuali kamis, sabtu dan minggu tutup pukul 9 malam) ini beroperasi setiap 12 menit. Rute yang dilalui city circle tram ini fokus mengeksplorasi sentra bisnis di North Bank, mulai dari Flinders Street (berhenti di Batman Park, Melbourne Aquarium, Flinders Stree Station, Federation Square,) dan melewati persimpangan jalan Bourke Street, Parliament House, Albert Street, Carlton Gardens, untuk kemudian melalui La Trobe Street dan berhenti di persimpangan Exhibition Street, Swanston Street, Queen Street, William Street, hingga Spencer Street. Selain itu rute ini juga bergerak dari Docklands Drive, melalui Harbour Esplanade dan menuju Docklands Park.

The Melbourne Visitor Centre Berlokasi di di Federation Square, pusat informasi pengunjung ini menawarkan informasi tentang Melbourne dan Victoria dari A sampai Z. Termasuk menyediakan brosur, peta, event listings, internet dan email, souvenir dan akomodasi, hingga layanan reservasi sewa mobil dan wisata.

Walking Distance & Cycling Session Peta Melbourne juga memberi ruang yang nyaman untuk para pejalan kaki dan pengendara sepeda. Terdapat walking trail dan running track untuk para pejalan kaki dan pelari yang suka menikmati open air running. Pesepeda juga bisa leluasa meluncur di tepi sungai Yarra atau di tepi pantai St. Kilda. Bahkan terdapat pula layanan Melbourne Bike Share yang menyediakan penyewaan

sepeda yang dapat dipinjam dan dikembalikan di 50 bike share stations di seluruh penjuru kota. Informasi detail www.melbournebikeshare.com.au

Myki Ticketing Kartu ini berfungsi sebagai tiket transportasi di kota Melbourne (zone 1 dan 2) dengan menggunanak kereta, tram atau bus. Tiket transportasi yang dapat diisi ulang ini, dapat di berbagai kios maupun di berbagai jaringan trasnportasi publik. Selain sebagai tiket transportasi, kartu ini juga dapat dijadikan kartu diskon di beberapa tempat wisata pilihan.

The Hottest Numbers Best of Victoria Travel Booking Service: +613 9928 0000 Directory Assistance: +613 1223 CityLink E-tag Information: +613 132 629 Emergency Service (polisi, pemadam kebakaran, ambulans): +613 000

Melbourne Airport to City Shuttle Bus Skybus: +613 9600 1711 Avalon Airport Transfer: +613 9689 7999 Melbourne Mobility Centre: +613 9650 6499 Public Transport Victoria: +613 1800 800 007

Taxi Companies 13 Cabs: +613 132 227 Arrow Taxis: +613 132 211 Embassy Taxis: +613 131 755 Silver Top: +613 131 008 Wheelchair Taxi Bookings: +613 9277 3877 Flinders Street Station: +613 9610 2030 Victoria Tourism Information: +613 132 842

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 9

| 9

6/14/13 7:53 PM

CU L I N ARY

It’s a wonder-food city Ditunjang konsep kreativitas tinggi dan kualitas bahan makanan di atas rata rata, serta ide presentasi yang menaikkan selera bersantap, membuat budaya gastronomi Melbourne semakin menajamkan posisi Melbourne dalam peta kuliner dunia.

Coda: Fusion Feasting Foto Adha Togi

Tersembunyi dibalik sebuah gang pada Flinders Lane, Coda menyimpan kelezatan ledakan rasa dari asimilasi kuliner antar benua yang menjadi ciri khas hidangan modern Australia. Dikepalai oleh Chef Adam D’Sylva, Coda membaurkan cita rasa serta teknik memasak dari Asia dan Eropa. Hasilnya? sebuah pesta rasa dan tekstur yang eksotis dari hidangan berkualitas namun tetap terasa akrab di lidah. Interior bernuansa industrial serta para staffnya yang informatif menyuguhkan atmosferkasual, semi-formal dan tidak pretensius. Disini anda dapat menemukan para businessman yang singgah untuk lunch meeting, hingga kaum hipster.

Contoh menu smaller: Hervey Bay Scallop, pearl tapioca, yarra vaLley salmon caviar. bigger: Roasted yellow duck curry. the sweet stuff: Pistachio sponge with honey & fig, spiced crumble, goat milk tonka bean pannacotta.

Coda, Basement/141, Flinders Lane (Cnr Oliver Lane), Melbourne vic 3000

10 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 10

6/14/13 7:53 PM

Pei Modern: So Fresh So Clean Foto Adha Togi

Memegang titel “Best New Restaurant 2013” dari Good Food Guide, Pei Mo­ d ern adalah “anak” dari Chef Mark Best yang telah sukses dengan restoran Marque di Sydney. Keunggulan bistro yang satu ini adalah penggunaan bahan-bahan musiman yang segar dan diolah sedemikian rupa hingga tetap mempertahankan kesegaran dan kualitas setiap hidangannya. Berkat prinsip ini, menu Pei Modern pun sering berganti. Jangan sungkan menginformasikan preferensi rasa Anda, sang Maitre’D akan merekomendasikan menu yang paling se­suai untuk membuai lidah Anda.

Contoh menu Ricotta Dumplings with wild broccoli, nettle, & hazelnut; Wagyu ‘Flat Iron’, Beetroot, Onion, and caramelised Yoghurt; Vanilla Ice Cream, tamarillo, & french meringue.

Pei Modern, Collins Place, 45 Collins St. Melbourne vic 3000

Grossi Florentino: Legendary Dining foto: Erlangga Dilisuta

Sebagai salah satu restoran Italia tertua di Melbourne, Florentino yang semenjak tahun 1999 dipegang oleh Guy Grossi, Chef ikonik Australia, berspesialisasi dalam hidangan Italia autentik dalam suasana fine dining yang mewah. Dinding restoran dipenuhi mural karya Napier Waller termasuk karya seni yang dilestarikan, lampu chandelier berpencahayaan remang-remang, dan para pelayan berjas yang berkelasmemang memberikan atmosfer megah, namun tetap hangat. Grossi Florentino menyediakan menu ala carte berupa hidangan tradisional Italia dengan sentuhan modern, gran tour menu yang membolehkan Anda mencicipi beberapa menu sekaligus, hingga veloce untuk tamu yang tak memiliki waktu banyak namun tetap menginginkan pengalaman makan berkualitas tinggi. Jika sedang tak sibuk, Guy Grossi, sang chef sendiri tak segan menghampiri Anda dengan keramahan khas Italia untuk memastikan Anda merasakan pengalaman kuliner yang memuaskan.

Contoh menu Hand Cut Fettucinni & Rock Lobster, Roasted Partridge, Varlhona Chocolate Souffle.

Grosse Florentino, 80 Bourke Street Melbourne vic 3000

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 11

| 11

6/14/13 7:53 PM

CU L I N ARY

David’s: Chow Wow Wow Foto Ray Wahadie

Berdiri sejak tahun 1989, David’s berhasil memenangkan hati (dan perut) melalui hida­n gan khas pedesaan Shanghai dengan sentuhan kontemporer. David Zhou, sang pendiri, berpendapat bahwa cukup dua kata saja untuk diutarakan oleh seorang tamu restoran yaitu “Yummy” sambil mengusap perut, dan “Thank you” ketika selesai makan, filosofi sebuah desa nelayan Shanghai tahun 1600-an.

Setelah direnovasi, David’s mengadaptasi gaya “Shanghai Country Kitchen” yang homey, baik dari segi rasa maupun suasana. Mengandalkan resep turun menurun, David’s terkenal akan kelezatan yum cha atau dim sum-nya, tetapi jangan lewatkan hidangan utama­ nya tak kalah istimewa dan penuh akan letupan rasa khas oriental.

Contoh menu Shanghainese Popeye, Spiced oolong tea quail egg with bean curds and wolf berries, Sticky Pork belly & chat potatoes, Osmanthus & Black Sticky Rice Pudding.

David’s, 4 Cecil Place, Prahran, VIC 3181

Moon Under Water: Classically Casual Foto Ray Wahadie

Namanya yang indah diambil dari essay George Orwell yang mengisahkan tentang sebuah pub khayalan. Atmosfer ethereal dari nuansa serba putih di dalamnya, mengesankan sebuah tempat pertemuan dan perjamuan yang hangat dan nyaman. Terletak dalam bangunan ikonik, The Builders Arms Hotel, Moon Under Water menyuguhkan hidangan berkelas dalam suasana semi formal yang elegan. Restoran fine dining dalam atmosfer kasual ini menawarkan 4 course set menu seharga AUD $75 per-orang dengan seleksi wine yang ekstensif, dan keramahan yang tulus. Anda vegetarian atau memiliki alergi tertentu? Mereka bersedia menyesuaikan tiap hidangan de­ ngan kebutuhan Anda.

Contoh menu Cheese Biscuits; Coorong mullet, octopus, pepper, and fennel; Confit Apple, walnut, and mace ice cream.

Moon Under Water, The Builders Arms Hotel 211 Gertrude Street, Fitzroy Vic 3065

12 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 12

6/14/13 7:53 PM

Akachochin: Turning Japanese Foto Ray Wahadie

Restoran di daerah South Wharf bergaya “izakaya” alias “a pub with food” ini berinterior minimalis modern yang fun dan dilimpahi pencahayaan alami serta pemandangan sungai Yarra. Dengan menu yang berkisar pada hidangan tradisional Jepang berpresentasi modern, dipadukan dengan daftar yang mengesankan akan alkohol khas Jepang seperti sake atau beer, tak heran Akachochin menjadi favorit kala­n gan hipster. Bagi pencinta makanan Jepang yang kaya akan rasa, tekstur, dan warna dengan sedikit twist pada olahannya, Akachochin tak akan mengecewakan Anda.

Akachochin, 33 Dukes Walk Southwharf, VIC 3006

Little Hunter: A Carnivorous Craving Foto Ray Wahadie

Letaknya yang tersembunyi tak berarti Little Hunter malu-malu mengungkapkan kedahsyatan hidangannya. Restoran yang terbilang baru ini disebut-sebut salah satu pembukaan restoran yang signifikan, apalagi dengan kepemilikan oven Josper yang hanya ada tiga di Australia dan arahan Chef Gavin Baker yang sudah memiliki nama. Little Hunter yang berspesialisasi dalam mengolah daging ini hanya menggunakan bahan yang diperoleh dari peternak organik dan artisanal, serta memasak semuanya dari nol, seperti mengasapi daging dan mengawetkan bahan tertentu.Publik pun nampaknya sepakat dengan ulasan positif tentangnya. Semakin malam menjelang, Little Hunter semakin ramai oleh tamu-tamu yang berpenampilan istimewa namun ingin berpesta pora ala karnivora.

Contoh menu Pork cracklings with paprika, white cheddar and apple sauce; Dry Aged Lamb Cooked with Olives; David Blackmore Wagyu Flank; Licorice Ice Cream, Robbin’s Island Producer dinner Lardy Cake.

Little Hunter, 195 Little Collins st, VIC 3000

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 13

| 13

6/14/13 7:53 PM

CU L I N ARY

Charcoal Lane Mission Possible foto Erlangga Dilisuta

Tak hanya menyajikan hidangan modern Australia dalam suasana casual dining, ada filosofi inspiratif dan misi yang mulia dibaliknya. Se­bagai sebuah restoran berkualitas tinggi, Charcoal Lane menyediakan kesem­ patan bagi anak muda Aborigin dan yang kurang beruntung untuk berlatih dan bekerja dalam lingku­ ngan kondusif demi menjejaki jenjang karir di dunia nyata, gerakan yang dimotori oleh Mission Australia.

Melalui kelezatan hidangan bercita rasa Aborigin dalam presentasi modern, mendukung Charcoal Lane sama saja memberi kesempatan bagi mereka yang kurang beruntung dan menekan angka pengangguran.

Contoh menu Wallaby Tartare, Tanami Spiced Kangaroo Loin, Wattleseed & Macadamia Tiramisu.

Charcoal Lane, 136 Gertrude Street, Fitzroy VIC 3065

Rosetta: Flamboyant Dining foto Erlangga Dilisuta

Memasuki restoran yang berlokasi di depan lobi Crown Tower ini, terasa sekali sema­n gat flamboyan khas Italia. Neil Perry, chef terpandang yang memiliki beberapa restoran bergengsi di Melbourne dan Australia, pria di balik keflambo­y anan restoran ini, memang ingin menyuguhkan semua aspek Italianisms, mulai dari pintu masuk, hingga sajian masuk ke dalam mulut pengunjung. Dari sisi desain interior, aspek tersebut disuguhkan de­ ngan sentuhan semangat interior mobil Ferrari di reception desk, foto-foto superstar Italia, hingga berbagai image Fornasetti. Sedangkan untuk rasa, terasa sekali bahwa dapur di restoran ini mengedepankan konsep dapur rumahan ala Italian, yang terasa di atas meja, dengan tampilan Michelin Star presentation. Hampir semua hidangan, mulai dari pembuka hingga penutup memiliki otentisitas Italian homecooking. rosetta, 8 whiteman street, southbank, vic 3006

Contoh menu homemade ricotta with smoked cherry tomatoes, mozzarella with charcoal grilled eggplant, zucchini, peppers and chilli, atau hidangan pasta seperti spaghetti prawns and pistachio, tagliatelle with red wine, tomato and pancetta, charcoal grilled lamb cutlets with braised peas.

14 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 14

6/14/13 7:53 PM

Donovans: Dining with A View Foto Ray Wahadie

Lokasi menentukan prestasi. Begitu deskripsi yang tepat untuk menggambarkan restoran yang berlokasi di tepi pantai St. Kilda ketika pertama kali memasukinya.

Kesan homey dan interior yang otentik, ditunjang de­ ngan konsep dining with a view yang menghadap ke laut, membuat selera makan menjadi lebih meningkat, bahkan ketika hidangan belum tiba di atas meja. Sang pemilik restoran bersama istrinya, juga rajin mengganti konsep interior setiap enam bulan sekali, sehingga turis yang datang bebe­rapa kali atau penduduk yang menjadi pelanggan setia, tak cepat merasa bosan. Apalagi hidangan di tempat ini juga memiliki prestasi sendiri. donovans, 40 jacka blvd, st. kilda vic 3182

Gazi: Greek Street Food with Fine Presentation Foto Ray Wahadie

Restoran ini terasa sekali ingin menjunjung tinggi konsep kehangatan dan casual Greek style. Mulai dari membuka pintu masuk hingga duduk di atas meja, kehangatan server yang kebanyakan keturunan Yunani, terasa tak berlebihan. George Calombaris, pemilik yang dikenal sebagai juri Masterchef Australia, memang ingin menghadirkan konsep casual Greek dining, sehingga membuat restoran yang berlokasi di persimpangan Exhibition Street dan Flinders Street ini ramai pengunjung, terutama kalangan muda mapan yang suka bereksperimen dengan kuliner.

Mengunjungi restoran ini memang sebaiknya berama-ramai, bila ingin mencoba signature menu berupa 10 Course Greek Style yang sengaja dirancang untuk makan bersama. Hidangan tersebut menawarkan Greek street food yang dikenal dirty dalam tampilan fine dining yang rough, dengan cita rasa yang rich dan pilihan dips yang bervariasi. Misalnya udang yang dibakar de­ ngan sederhana (untuk cita rasa smokey), disajikan de­ ngan lemon, saus keju dan oregano. Tempat bersantap pun dirancang dengan table setting yang modern, de­ ngan focal point pada terracotta pots yang digantung

Contoh menu linguine with seafood and Western Australia scampi, Grass fed Black Angus Tbone of beef from Western district, Ora King Salmon pan seared with seafood, Bombe Alaska

pada ceilings dan ditata seperti ombak yang menga­ pung. Selain itu ada pula souvlaki bar yang memberi kesempatan pada pengunjung untuk menikmati santap malamnya sambil melihat atraksi kitchen’s crew beraksi atas hidangan pengunjung. Restoran ini memang terasa sekali didedikasikan untuk culinary adventurer yang mengapresiasi pilihan menu yang “kolosal” dan cita rasa yang “dekoratif”, dalam presentasi yang modern dan tetap friendly. gazi, 2 exhibition st. vic 3000

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 15

| 15

6/14/13 7:53 PM

CU L I N ARY

Chin Chin Sharing is Everything Foto Ray Wahadie

Restoran Asia yang menspesifikan diri pada suguhan Thailand ini selalu ramai pengunjung, baik pada saat jam makan siang, apalagi pada saat makan malam. Restoran ini bukan tipikal restoran romantis untuk berkencan dan mengobrol bersama pasangan, tetapi restoran yang ditujukan untuk konsumen yang ingin menikmati hidangan nikmat. Menu-menu yang disuguhkan seperti cemilan pembuka (kingfish sashimi, spicy corn and coriander fritters, handmade crab and pork cakes), makanan utama (Pad Thai noodles with king prawn, hot & sour duck liver salad, butter chicken with yoghurt and green chilli, atau caramelized sticky pork), hingga penutup (coconut sago with sweetcorn ice cream atau palm sugar ice cream sundae), memang dibuat untuk porsi berbagi.

Filosofi utama restoran ini adalah “At Chin Chin, it’s all about sharing and enjoying the experience, while having fun tasting lots of different dishes from the exotic and varied flavour of our menu.” chin chin, 125 flinders lane, vic 3000

Rockpool Bar & Grill The High Profile Steakhouse Foto Ray Wahadie

Steakhouse yang berlokasi di Crown Complex, Southbank ini memang memfokuskan diri sebagai tempat makan steak dengan daging-daging pilihan terbaik, ditunjang dengan interior yang merepresentasikan kelas steakhouse ini berada, dan tetap mendukung pengunjung untuk saling berbagi main course (terutama mencicipi setiap steak yang di­suguhkan) dan memiliki porsi side dish masing-masing. Konsep family style dalam presentasi tersebut memang membuat bersantap di fine dining bergengsi ini menjadi lebih kasual. Padahal daging-daging yang disuguhkan, mulai dari Blackmore’s Wagyu, Greenhams dan Rangers Valley, diseleksi dengan sa­n gat ketat dan presisi dari produsen-produsen daging terbaik di Australia.

Neil Perry, restaurateur di balik berdirinya restoran ini memang amat aktif memonitor kualitas pengiriman daging sejak dikirim produsen hingga disuguhkan di atas meja tamu, agar menu yang disuguhkan tetap sederhana dan tidak kompleks sehingga kualitas daging lah yang menjadi bintangnya. rockpool, crown casino/8 whiteman st, southbank, vic 3006

16 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 16

6/14/13 7:54 PM

Mr. Hive: The Happy Ending Foto Ray Wahadie

Berlokasi di Crown Metropol, Mr. Hive Kitchen & Bar, seperti mendedikasikan hidangannya untuk para global traveler. Pencetusnya, executive chef John Lawson, yang ingin mengaplikasikan teknik memasak khas masakan Prancis dan Inggris, dengan inspirasi budaya bersantap di Melbourne, London dan New York. Keunikan restoran ini selain mengedepankan konsep slow cooking, juga terletak pada dessert bar-nya yang meleluasakan pengunjung untuk melihat langsung hidangan penutup pesanannya. Sang pastry chef, Daniel Fletcher, bahkan dengan santai menceritakan setiap dessert buatannya kepada para tamu yang duduk di dessert bar, sehingga memiliki cerita atas dessert yang disantap menjadi sebuah episode happy ending dalam agenda bersantap. mr. hive, level 1 crown metropol, 8 whiteman street, southbank, vic 3000

The Atlantic The Right Seafood in The Right Hands Foto Ray Wahadie

Mega-bintang hidangan restoran yang berada di Crown Entertainment Complex ini adalah seafood. Oleh karena itu suguhan pendamping hidangan laut ini tidak ditujukan untuk memperkuat rasa, tetapi justru untuk melengkapi kekuatan cita rasa bahan-bahan utama seperti oysters (yang menjadi menu unggulan), kingsfish, tiger prawns, scallops, mussels hingga crab. Executive Chef, Donovan Cooke yang termasuk salah satu chef terpandang di Australia menegaskan bahwa prinsip “ocean to plate� menjadi filosofi hidangan di restoran yang selalu penuh terutama ketika jam makan siang dan makan mala mini. Apalagi semua hidangan tersebut selalu disajikan dalam keadaan fresh dari laut, sehingga membuat pengunjung rela masuk waiting list meski harganya cukup tinggi untuk sekali santapan. Di dalam daftar menu yang disuguhkan di atas meja, restoran ini menegaskan bahwa The Atlantic memiliki komitmen untuk melindungi kehidupan laut dengan menyeleksi seafood yang disuguhkan berdasarkan kuota yang telah ditetapkan pemerintah setempat.

Restoran yang lokasinya juga bersisian dengan sungai Yarra ini begitu memperhatikan aspek keharmonisan mulai dari kualitas hidangan dan minuman dengan atmosfir yang tidak over the top. the atlantic, crown entertainment complex/8 whiteman st, southbank, vic 3006

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 17

| 17

6/14/13 7:54 PM

CU L I N ARY

WONDER BITES Ingin mengisi perut dengan cepat melalui setangkup roti atau memuaskan sweet tooth Anda? Beberapa toko dibawah adalah andalan Melbourne dalam memamerkan kemajuan industry pastry and dessert yang dimilikinya.

Koko Black: The Chocolate Boutique Foto Ray Wahadie

Pencinta cokelat di Melbourne sudah mengenal Koko Black, seba足 gai destinasi untuk menikmati cokelat dalam berbagai rasa dan tampilan. Pendirinya Shane Hills memang fokus mengembangkan kualitas cokelat Australia agar mendunia, dengan melakukan pendekatan a la artisan cokelat dan menyuguhkannya ke dalam chocolate boutique yang homey. Bahkan sambil mencicip aneka hidangan chocolate atau menyeruput hot chocolate klasik-nya, para pengunjung juga leluasa melihat para artisan cokelat Australia mengolah aneka hidangan di Koko Black. Baik untuk di足 santap di living room lantai dua, ataupun untuk dibawa pulang.

Berkat konsep ini, chocolate boutique yang terletak di Royal Arcade ini pun memiliki gerai di berbagai tempat, termasuk di luar Melbourne, yaitu di Canberra dan Perth. koko black, shop 4, royal arcade/335 bourke st, vic 3000

Laurent Bakery: A Slice Of Paris Foto Ray Wahadie

seakan menjadi aktivitas favorit Melbournians di sore hari. Contoh menu: Eclair, Dacquois, Macaron, Quiche Lorraine, Croissants, Ham Baguette, etc.

Laurent Bakery, 306 Little Collins Street, vic 3000

Chef Laurent Boillon yang pernah berguru di Lenotre Paris, mengaplikasikan ilmunya di bidang patisseriedan lahirlah Laurent Bakery pada tahun 1993. Antrian pun kian memanjang, berkat aroma roti dan kue dipanggangan yang amat menggoda iman. Meskipun berspesialisasi pada kue dan roti khas Perancis, toko bernuansa Eropa ini juga terkenal akan kopinya yang harum dan nikmat. Mencicipi macaron legit, membenamkan gigi pada baguette sambil menyeruput secangkir latte

18 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 18

6/14/13 7:54 PM

Phillippa’s: Taste Of Tradition Ketika Phillippa Grogan membuka cabang pertama toko rotinya di Armadale pada tahun 1994, para Melbournians pun langsung jatuh cinta kepada kreasinya yang lezat, segar, sehat karena hanya menggunakan wheatmeal, wholewheat honey, rye, grain, dan bahan-bahan organik. Berekspansi ke daerah sentral, Phillippa’s pun membuka cabang di daerah Howley yang dikelilingi butik-butik dan perkantoran. Jika tak punya banyak waktu namun tetap ingin memanjakan lidah dengan bahan-bahan bermutu, Phillippa’s menyediakan berbagai sandwich, roti sourdough, kue kering, muffins, yoghurt de­n gan atau tanpa granola, berbagai macam selai, kopi, hingga brownies cokelatnya yang tersohor.

Tak heran, Phillippa’s menjadi tempat mampir favorit para pekerja lapar yang tengah diburu waktu. Contoh menu: ho­n ey whole wheat rolls berisikan omellette dan smoked trout, Gypsy Ham, gruyere, dijonaise & babygem, cinnamon & hazelnut granola.

Monarch: The Authentic Cakes Foto Ray Wahadie

Bukan hanya karena berusia paling tua di antara deretan cake shop yang berjajar di St. Kilda, bila Monarch ingin mempertahankan otentisitasnya. Bukan pula karena ingin tampil berbeda dengan cake shop di sebelahnya, tetapi lebih karena ingin menawarkan orisinalitas rasa dan perangkat yang digunakan ketika cake shop ini pertama kali dibuka, lebih dari 75 tahun lalu. Termasuk menu unggulan sejak puluhan tahun itu pun tetap dipertahankan dan menjadi favorit bagi banyak pengunjung. Salah satunya adalah chocolate kooglhoupf yang sulit diucapkan namun mudah sekali diterima oleh berbagai kalangan pencinta cake.

monarch, 103 acland st, st kilda, vic 3182

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 19

| 19

6/14/13 7:54 PM

CAF E SOCI E TY

THE COFFEE CAPITAL Coffee: the finest organic suspension ever devised.

Star Trek Voyager.

Teks Putricaya foto Erlangga Dilisuta

20 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 20

6/14/13 7:54 PM

Coffee Culture Facts

B

agi kota Melbourne, kopi adalah sebuah obsesi.

Istilah-istilah asing seperti siphon, cupping, cold drips, atau aero-press terbilang lumrah dalam bahasa sehari-sehari berkat hasrat akan kopi yang sudah membudaya ini.

Demi edukasi dibalik kecintaan Melbourne terhadap kopi, saya berjumpa dengan Maria Paoli, coffee connoiseur dari Evolving Success, untuk mengikuti “The Historical Coffee Trek” sambil menelusuri bagian sentral kota ini. Awal mula kecintaan Maria terhadap kopi adalah ketika kecil, sang kakek yang asli Italia hobi menambahkan sedikit espresso ke dalam kopinya. Kini dirinya dikenal sebagai salah satu sosok penting dan dihormati dalam dunia kopi di Australia, bahkan internasional, sebagai juri kompetisi barista. Menurut penuturannya, demam kopi ternyata sudah dimulai dari abad 19, tahun 1850 tepatnya. Pada saat itu, kios yang menjual kopi mulai bermunculan di sekitar Bourke Street. Sekarang, hampir di tiap sudut jalan maupun disepanjang gang antar gedung di Melbourne terdapat deretan kafe yang menawarkan kopi sebagai bintangnya. Selama disini, Anda dipastikan akan menemui pemandangan para penduduk lokal yang duduk-duduk sembari ngopi, tak peduli cuaca diluar.

Budaya kafe dan ngopi di Melbourne terbilang bergaya Eropa. Tempat duduk outdoor berpayung yang menghadap jalan pedestrian dan selalu tersedia pemanas agar tamu tetap dapat menikmati secangkir kopi tanpa harus menggigil kedinginan, sebuah cara yang lebih diminati ketimbang duduk manis di dalam ruangan. Soal membedakan aroma dan cita rasa kopi yang tak kalah kompleks dari wine sudah seperti hafalan bagi kebanyakan Melbournians. Baru merasakan tur kopi sehari saja dan tentunya mencicipi kopi berkualitas disana, standar se­ lera kopi saya pun langsung melesat. Walaupun belum sampai tahap rela membeli mesin espresso sendiri untuk dirumah, suatu hal yang lumrah dimiliki Melbournians, tapi quality caffeine craving ini terbawa hingga pulang. Para penggemar kopi harap bersiap-siap karena di ­Melbourne, bukan tak mungkin kegemaran ini dapat mencapai level adiksi!

Tahun 1883, terdapat 23 kedai kopi di Melbourne.

Hal ini didorong oleh “Temperance Movement” yakni gerakan yang mengecam minuman beralkohol.

• Kultur espresso pun mulai meledak di tahun ‘50an ketika para imigran Italia dan Yunani berdatangan paska perang. Pellegrini adalah salah satu espresso bar pertama pada masa itu, dan salah satu kafe yang memiliki mesin espresso Gaggia. Mengingat status legendarisnya, Pelle­ grini menempati daftar teratas kafe yang harus didatangi.

• Volume biji kopi yang diimpor dari berbagai belahan dunia meningkat hingga 780% semenjak satu dekade yang lalu.

• Setiap hari, The Port of Melbourne rata-rata menerima 30 ton biji kopi yang dapat membuat tiga juta cangkir kopi setiap harinya, cukup untuk memenuhi kebutuhan kafein harian setiap penduduk Melbourne.

• Kafe-kafe kopi tertua di Melbourne selain Pelle­ grini adalah Cafe Florentino (1928), Quists Cafe (1938), dan Cafe Society (1930) • ‘First Wave’ adalah istilah kopi yang berasal dari produsen paska perang dunia kedua yang merupa­kan kopi robusta berkualitas rendah.

• “The Second Waves” adalah produsen yang menghasilkan espresso berkualitas baik dari biji kopi Arabica. Contohnya Lavazza dan Kafe ­Vittoria.

• ‘Third Waves Makers’ adalah julukan bagi orangorang yang serius berdedikasi menciptakan kopi berkualitas tinggi dan murni yang berasal dari satu sumber, dan para publik pun mencintai seduhan mereka. Yang masuk ke golongan ini adalah St. Ali, Seven Seeds, Proud Mary, dan 3 Bags Full.

• Istilah “Single Origin Coffee” artinya biji kopi yang bersumber dari satu daerah tertentu, baik itu sebuah kebun tertentu, atau satu negara saja.

Biasanya kopi jenis ini dicari karena aroma dan rasa tertentu yang tak ada duanya. Cara ini diadaptasi kafe kopi independen agar memiliki nilai lebih dari coffee chain raksasa.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 21

| 21

6/14/13 7:54 PM

CAF E SOCI E TY

Brunetti: Iconic Corner Tak pernah sepi hingga larut malam, Brunetti bagaikan sepenggal kota Roma dari sudut kopi serta pasticceria atau pastry Italia otentiknya. Pemiliknya, Giorgio AngelĂŠ yang sudah menggeluti bidang pastry dari umur 10 tahun masih bisa ditemukan terjun langsung ke dapur dan berkreasi disana. Tak heran, kue dan roti Italianya sama populernya dengan kopi khas Brunetti, yakni Santa Chiara, roasted 100% Arabica coffee bean, yang beraroma menggoda dan kaya akan rasa. Padukan dengan setangkup panini sandwich, selingi dengan cannoli yang manis, dan akhiri dengan homemade gelato ala Brunetti, dan Andapun akan mengerti mengapa status ikonik patut disandangnya. (Brunetti, 380 Lygon St, St. Carlton, VIC 3053).

Brother Baba Budan: The Ruling Brothers Kemurnian serta uniknya kopi yang ditawarkan Brother Baba Budan tersohor hingga Indonesia, berkat words of mouth para mahasiswa jebolan Australia yang telah terpikat kepada kedai yang khas dengan instalasi bangku di langit-langitnya ini. Mengangkat nama dari seorang cendekiawan muslim abad 17 yang mengabdikan dirinya kepada kopi, Brother Baba Budan membuktikan keunggulan kualitas mereka melalui antrian dan keterbatasan tempat duduk disana. Bahkan banyak pelanggan yang berdomisili diluar Melbourne rela memesan online demi mengobati kerinduan akan secangkir kopi mereka. Bagi yang tidak tergila-gila kopi, soy latte racikan Baba Budan juga dapat menggoyang lidah Anda. (Brother Baba Budan, 359 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000).

22 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 22

6/14/13 7:54 PM

The League of Honest Coffee: Honestly Good Salah satu rekomendasi dari Maria Paoli, The League of Honest coffee menunjukkan keseriusan mereka melalui daftar single origin coffee mereka yang impresif dan rasa kopi yang luar biasa. Ditambah lagi adanya mesin espresso Slayer, yang nilainya bagi para coffee geek setara dengan tas birkin bagi fashionista, makin melejitkan kafe beratmosfer down to earth dan berpelayanan ramah ini dalam jagad perkopian Melbourne. (The League of Honest Coffee, 8 Exploration Lane, Melbourne VIC 3000. www. padrecoffee.com.au).

Knock Knock: Welcome to the Dollhouse Berkonsep quirky dengan sentuhan retro, Knock-Knock yang tersembunyi ini memberikan pengalaman yang berbeda. Kesan pertama ditimbulkan melalui konsep desainnya yang kreatif dan jenaka. Kontainer-kontainer bernuansa pastel yang mendapat shabby chic makeover dijadikan area duduk dan aneka elemen vintage menghiasi bagian dalamnya. Beberapa boneka Barbie duduk manis disudut, menciptakan atmosfer yang ceria.

Keseluruhan suasana disini saja dapat menjadi pembuka percakapan Anda.

Ditemani dengan segelas kopi mereka yang creamy dengan aroma nutty serta cemilan yang gluten free, nikmati pengalaman ngopi di rumah Barbie.

(Knock-Knock, 3/200 Queen St, Melbourne VIC).

Sensory Lab at David Jones Coffee Nirvana, begitulah Sensory Lab menjuluki dirinya. Mungkin julukan “sekolah kopi singkat” atau “laboratorium kopi” juga pantas dimilikinya. Berbagai peralatan dan mesin kopi, mulai dari yang tradisional seperti syphon hingga mesin Slayer, serta display berkonsep pantry dengan meja besar berisikan biji kopi beserta deskripsinya makin menguatkan kesan tersebut.

Ingin mengenal berbagai jenis profil dan karakteristik kopi? Staf disini mau mengedukasi Anda tentang kopi dan mempertunjukkan berbagai metode penyeduhan yang merupakan atraksi tersendiri. Mereka juga terlatih untuk mencari tahu preferensi rasa dan metode penyeduhan Anda demi memaksimalkan nikmatnya menghirup kopi. Mereka pun memiliki workshop bagi barista pemula atau para coffee enthusiast. Sensory Lab menyediakan biji kopi berkualitas premium bahkan biji kopi hijau yang telah memenangkan penghargaan. Gula disini pun berupa ‘panela’, berasal dari tebu murni yang beraroma karamel dan menambah kekayaan rasa kopinya. (Sensory Lab at David Jones, 297 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000).

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 23

| 23

6/14/13 7:54 PM

E AT P L AY L AUGH

night owl Begitu banyaknya deretan bar yang menawarkan minuman berkualitas dan konsep unik, melewatkan malam di Melbourne sambil mencicipi racikan para bartender handal tersebut adalah salah satu aktivitas yang wajib masuk ke dalam itinerary Anda. Dipandu oleh Claire Davie, blogger populer dari melbournegastronome.com, kami pun berpetualang menelusuri kehidupan malam di Melbourne dan dikejutkan oleh keseruan keseruan dibalik pintu pintu tak bernama.

Eau De Vie Kecuali Anda penduduk lokal, agak sulit menemukan bar yang sedang ramai dibicarakan ini. Dari Flinders lane, Anda harus mencari tangga menuju resepsionis Medina Hotel dan ketika melihat sebuah pintu kayu besar tanpa nama di sebelah kanan, artinya Anda sudah tiba. Memasuki bagian dalam Eau De Vie, saya serasa terlempar ke masa lampau, era 1920an tepatnya. Terdapat “whisky room” yang tersembunyi di balik dinding bergambar buku antik, tempat kabinet untuk para tamu menyimpan botol minuman pribadi. Keseriusan mereka dalam menjaga kualitas racikan minumannya dapat dirasakan melalui menu-menu EDV. Penggunaan vintage cocktail shaker hingga wadah penyaji minuman

yang berbentuk kaki wanita, keran liquid nitrogen pada barnya, dan perfeksionisme dalam penggunaan bahan berkualitas terbaik menjadikan Eau De Vie salah satu tempat kasual paling berkelas di Melbourne yang wajib dikunjungi. Tak hanya unggul dalam meracik minuman, EDV terkenal akan konsep Cocktail Degustation yang menyajikan beberapa course hidangan secara teatrikal, lalu dipasangkan dengan minuman yang selaras. Menunya tak pernah sama, suatu unsur kejutan yang menjadi gaya khas EDV. Menghabiskan malam di Eau De Vie bukanlah sekedar minum-minum hingga tipsy saja, namun merupakan sebuah pengalaman gastronomi, bahkan rekreasi, yang luar biasa.

Drink: 1920s Train From Paris to Milan, Lady’s Leg Cosmopolitan, Noble Experiment (Eau De Vie, 1 Malthouse Lane, Melbourne, VIC 3000. ‘Cocktail Degustation’ every Wednesday-Saturday 19:30, AUD$ 150/person, capacity for 16 guests)

24 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 24

6/14/13 7:54 PM

Hihou Sepintas, Hihou terkesan seperti klub elit yang tak bisa sembarang dimasuki. Untuk memasukinya, Anda haruslah memencet bel terlebih dahulu, baru seorang staff akan membukakan pintu dan mempersilahkan masuk dengan ramah ke dalam izakaya bernuansa Modern Japanese ini. Anda dapat memilih untuk duduk di centerpiece Hihou berupa meja marmer hitam yang dikeli-

lingi stool dengan pencahayaan lilin berbalut kertas, atau makan malam romantis di area duduk ‘lesehan’ ala Jepang dalam presentasi yang modern elegan.. Mulai dari letaknya yang tersembunyi, menu yang impresif, hingga atmosfernya yang berkelas, semua berhasil memvalidasi makna dari ‘Hihou’ sendiri yang berarti “harta karun rahasia.”

Eat: Chili Miso Edamame, Fried Potato Tamari Caramel, Chili Wagyu Tataki, Chocolate Shochu Brulee, Hihou Dog with sesame brioche. Drink: Negro-kan (Negroni with a Japanese twist), (Hihou, First Floor 1 Flinders Lane, Corner of Spring Street, Melbourne, VIC 3000)

TONKA Tonka adalah pilihan tepat bila Anda ingin melewatkan malam dengan mencicipi wine hasil kurasi ‘Sommelier Of The Year’ Travis Howe, serta hidangan karya executive chef Adam D’Sylva yang lagi-lagi unjuk kemampuannya dalam menggali eksotisme hidangan India, yang darahnya memang mengalir pada chef berbakat tersebut. Selain pilihan wine yang lebih condong ke Italia, racikan cocktail

di Tonka sarat akan sentuhan India melalui penggunaan rempah yang sering ditemui dalam hidangan negeri barata ini seperti lassi yang dipadukan dengan rum. Suasana kasual dari interior minimalis dan stylish, di langitlangitnya terdapat instalasi menyerupai awan oleh seniman lokal Naomi Troski, ditambah dengan crowd yang tak kalah gaya adalah poin tambahan dari Tonka.

Eat: Punjabi lamb cutlet, O’Connor Scotch Fillet with coconut sambol & lemongrass cream Drink: Tonka Lassi (yogurt, pistachio, rum, mango), Miguel’s Milk Punch (coconut, chili, tequila, pandan) (Tonka, 20 Duckboard Place (behind Flinders Lane), Melbourne, VIC 3000)

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 25

| 25

6/14/13 7:54 PM

L OCA L STY L E

TOP SHOPS

D

Nuansa artistik yang menyelimuti kota Melbourne adalah pertanda bahwa menulusuri sisi fashion disini akan menjadi sebuah petualangan tersendiri.

i Australia, industri fashion lokal berdenyut kencang dan berkembang dengan pesat.

Meskipun para diehard fashion conscious tetap bisa memuaskan dahaga akan label high end kelas dunia, tetapi apresiasi akan talenta desainer lokal tak kalah tingginya. Kentalnya percampuran antar kultur serta kuatnya sisi sejarah menghasilkan berjamurnya toko-toko yang menawarkan bendabenda unik, baik produksi lokal maupun dikumpulkan

dari seluruh dunia, hingga barang vintage yang langka.

Beruntunglah saya dipertemukan dengan Emily Power, salah satu penulis ‘Fashionista’s Guide to Shopping in Melbourne’, jurnalis fashion, dan pendiri blog www. fashionistasguide.com.au yang merupakan figur populer di kalangan fashion Australia. Apalagi cara yang lebih baik untuk mengeksplorasi sisi fashion Melbourne selain dengan panduan official fashionista Melbourne itu sendiri?

CITY CHIC Foto Ray Wahadie

Habbot Alas kaki yang nyaman sekaligus stylish adalah wajib hukumnya di Melbourne, mengingat kebanyakan perjalanan disini ditempuh dengan berjalan kaki. Habbot menciptakan sepatu-sepatu gaya dengan desain terkini, yang semuanya berbahan kulit Italia dan diproduksi di Italia dengan craftmanship yang sudah tersohor kejeliannya. | Habbot boutique - Shop 23, Royal Arcade.

335 Bourke St., Melbourne VIC 3000 |

26 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 26

6/14/13 7:55 PM

Melbourne’s GPO Gedung megah bekas kantor pos ini telah disulap menjadi salah satu pusat fashion paling terpandang.

Dalam atmosfer klasik, Anda bisa menemukan label-label cutting edge desainer lokal seperti Sass & Bide dan Life With Bird. Terdapat juga Acne, lini fashion asal Swedia yang amat digemari kawula muda pecinta gaya minimalis. Gorman yang populer de­ ngan rajutan, whimsical prints, dan koleksi siap pakai de­ngan palet warna yang mengejutkan. | Melbourne General Post Office, 350 Bourke Street, VIC 3000 |

Alice Euphemia Jika ingin menyaksikan karya desainer kontemporer sekaligus menguras isi dompet disana, Alice Euphemia adalah tempat bermuaranya hasil talenta perancangperancang potensial Australia. Beragam busana yang bagaikan piece of art dan aksesoris yang sudah diku­r asi oleh Karen Rieschieck ini tak hanya menampilkan karya yang one-of-a-kind, tetapi turut mendorong para desainer ini keatas panggung fashion dunia. Ya, misi Rieschieck memang memajukan industri fashion Australia melalui Alice Euphemia. Label-label yang dapat ditemukan disini antara lain adalah Romance Was Born, Lover, Christopher Esber, dan Magdalena Velevska. | Alice Euphemia, Shop 6, Cathedral Arcade, 37 Swanston Street, Melbourne VIC 3000 |

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 27

| 27

6/14/13 7:55 PM

L OCA L STY L E

Madame Virtue & Co. Memasuki butik mungil ini seperti memasuki dressing room seseorang yang berselera tajam, fanatik, bahkan berdedikasi tinggi terhadap fashion. Deretan tas dan aksesoris vintage Chanel, YSL, dan Hermes, rentetan busana couture baik terbaru maupun dua musim yang lalu, hingga ready-to-wear desainer premium seperti Maison Martin Margiela, Balenciaga, Comme de Garcon, hingga Alexander McQueen, semua hasil buruan duo dinamis JC dan Dean Hewitt, sang pemilik. Butik ini sempat menggemparkan ketika Lady Gaga membeli sebuah tas vintage disini dan tersorot oleh media.

Merekapun memiliki lini sendiri, Madame Virtue Red Carpet Collection yang sering dipesan para selebriti.

Sekedar datang dan mengagumi koleksi disini pun tak apa, karena Dean yang ramah dan senang mengobrol ini dapat memberikan harga bagus jika Ia menyukai Anda. | 5 Crossley Street Melbourne, VIC 3000 |

Christine Temukanlah sebuah pintu merah diantara dinding abu-abu, turuni tangganya dan Andapun memasuki Christine, sebuah butik bergaya french boudoir yang klasik milik Christine Barro yang layak dijuluki sang kurator aksesoris. Butik bergaya eropa dalam atmosfer hangat ini menyimpan ‘harta karun’ berupa seleksi aksesoris terbaik dan parfum-parfum niche yang langka. Sebut saja Shourouk, deretan tas Celine, scarf Christopher Graff, hingga headpiece Maison Michel. | Christine, Basement 181, Flinders Lane.

VIC 3000 |

28 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 28

6/14/13 7:55 PM

Aesop Foto dok. Aesop

Salah satu brand kecantikan kebanggaan Australia, Aesop berdiri semenjak tahun 1987. Keunggulannya adalah penggunaan bahan alami, formulasi yang dirancang dalam laboratorium, dan mengutamakan bahan

yang memiliki sifat anti-oksidan tertinggi.

Kemasannyapun didesain sedemikian rupa demi mempertahankan kualitas produk dan mengoptimalkan sisi fungsionalnya. | Aesop, 87 Collins St. VIC 3000 |

Assin Para penggemar label kontemporer macam Ann Demeulmeester, Damir Doma, Kris Van Assche, Haider Ackermann, Miharayasuhiro, hingga Dior Homme dapat dipastikan jatuh cinta pada toko berkonsep gallery ini.

Selain pilihan baju yang bak karya seni, Assin juga memiliki pilihan parfum niche yang konseptual. Truly one of a kind. | Assin, 138 Little Collins Street, VIC 3000 |

Treasurette Dua sahabat jebolan law school, Alice Hu dan Deborah Wee, mewujudkan passion mereka akan fashion, khususnya sepatu dan aksesoris, dalam butik Treasurette.

Label premium seperti Givenchy, Stella McCartney, Aperlai, Fenton, Maison Martin Margiela, Vasilisa, Jason Wu, hingga ballet flats Repetto dalam pilihan model dan warna yang atraktif dapat ditemukan dalam butik modern ini.

Suasananya yang kasual dan tidak intimidatif meskipun membawa nama-nama besar fashion, membuat orang betah berlama-lama disini. | Treasurette, 140 Lt. Collins St. Melbourne VIC 3000 |

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 29

| 29

6/14/13 7:55 PM

L OCA L STY L E

GOURMET GARAGE Foto Erlangga Dilisuta

Ingin membawa pulang berbagai bumbu langka, keju artisanal, atau wine antik? Salah satu grocery tertua di Melbourne ini dapat mengesankan Anda dengan berbagai deli goods yang ditawarkannya.

King & Godfree Nutella raksasa. Bir bernama ‘Old Fart’. Salami, pastrami, dan chorizo. Wine cellar yang menyimpan wine kualitas raja yang telah berdiri dari abad ke-19.

Deskripsi tersebut adalah sebagian kecil dari hal-hal yang dapat Anda temukan di King & Godfree.

Berhubung toko ini terletak di daerah Carlton dan Lygon yang merupakan Melbourne’s little Italy, King & Godfree juga merupakan surga bagi berbagai bumbu dasar masakan Italia. | King & Godfree, 293 Lygon Street, Carlton, VIC 3053 |

ECLECTIC AESTHETIC Foto Erlangga Dilisuta

Jika Anda doyan berburu benda benda hasil kreasi desainer lokal, pernak pernik dan produk indie yang jarang ditemui dimana mana, Gertrude Street, Fitzroy adalah destinasi belanja yang bagaikan surga.

Cottage Industry Pemiliknya, Penelope Durston, dikenal sebagai the crafts queen. Berbagai rajutan, sarung bantal, dan serba-serbi diy dalam warna-warna cerah menjadi andalannya. Toko ini ditandai oleh pohon yang dibungkus oleh doilies yang menggemaskan. | 67 Gertrude St, Fitzroy, Vic 3065 |

30 |

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 30

6/14/13 7:55 PM

Third Drawer Down

Books for Cooks

Dagmar Rousset My personal favourite, Dagmar Rousset adalah toko berkonsep Perancis yang beratmosfer ceria dan manis.

Interior serba putih berpadu kontras dengan barang-barang dalam warna neon dan pastel dari Eley Kishimoto, ALL Knitwear, Salasai, dan Opening Ceremony. Julia sang pemilik juga mengadakan kursus bahasa Prancis

Toko yang berkonsep seperti museum barang-barang quirky ini menjual berbagai benda unik, mulai dari piring victorian yang dilukis gambar zombie, kotak cereal vintage, ban plastik bentuk donat raksasa, hingga perhiasaan label kontemporer. | 93 Gertrude St, Fitzroy, Vic 3065 |

setiap minggunya. | 157 Gertrude St, Fitzroy, Vic 3065 |

Namanya menjelaskan semuanya.

Toko yang berisikan ratusan ribu buku kuliner ini luar biasa lengkap koleksinya. Pemiliknya yang berdaya ingat super, dapat mencarikan judul buku apapun dari tahun berapapun untuk Anda. | 233 Gertrude St, Fitzroy, Vic 3065 |

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 31

| 31

6/14/13 7:55 PM

L OCA L STY L E

The Signet Bureau Lagi-lagi salah satu contoh apresiasi terhadap desainer lokal, The Signet Bureau menampilkan koleksi dari Preston Zly, MM Sohn, dan Robyn Black, desainer berbakat Melbourne. Siapkan kantong untuk rajutan artisanal, sepatu handcrafted, dan tailoring yang unik. | 165 Gertrude St, Fitzroy, Vic 3065 |

STREET SMART Foto Ray Wahadie

Mulai dari busana vintage, pasar barang antik, lini khusus baju Yoga, hingga Givenchy dapat ditemui di Chapel Street, jalur belanja yang ikonik ini.

Dinosaur DesignS Jika Anda ingin memiliki setidaknya satu saja benda buatan desainer Australia, Dinosaur Design sangat layak memenuhi kriteria. Kreasi perhiasan dan homeware berbahan resin yang dilapisi warna-warna memikat ciptaan pasangan Louise Olsen dan Stephen Ormandy ini terbilang ikonik dan orisinil.

Alur desainnya yang organik, mengadaptasi elemen alam, dan finishing yang dilakukan oleh tangan menjadi ciri khas Dinosaur Design. Portfolionya yang pernah berkolaborasi dengan Louis Vuitton dan Carolina Herrera makin menguatkan posisi mereka di kancah desain Australia. | 562 Chapel St, South Yarra, VIC 3141 |

Scanlan & Theodore Selain menampilkan desain mereka yang modern, structured, dan berkelas, Scanlan & Theodore yang sudah berdiri semenjak 1987 ini juga memiliki koleksi aksesoris dengan nafas desain yang selaras dengan potongan busana mereka. Kalung dari Mawi, clutch Givenchy, dan sepatu rancangan mereka sendiri akan mendorong hasrat menggesek kartu kredit disini. | 566 Chapel Street, South Yarra, VIC 3141 |

32 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 32

6/14/13 7:56 PM

MAD HATTERS Foto Ray Wahadie

Pengaruh Eropa yang kencang berhembus pada budaya Melbourne menelurkan satu hal, yakni fanatisme mereka terhadap topi. Selain sebagai pelindung kepala kala cuaca sedang tak terduga, budaya memakai topi erat kaitannya dengan acara akbar yang sanggup menghentikan aktivitas seluruh warga Melbourne demi mengikutinya, yakni The Melbourne Cup, pacuan kuda bergengsi yang dijuluki "The Race that Stops A Nation". Seni millinery alias merancang topi, adalah hal yang sangat ditekuni.

Pada saat pacuan kuda berlangsung, mengenakan topi sambil menonton pertandingan adalah ritual wajib para Melburnians. Mengoleksi berbagai model topi pun menjadi kebanggaan tersendiri.

Kim Fletcher MilLinery Salah satu milliner ternama adalah Kim Fletcher yang ahli mendesain足 model topi yang playful namun tetap anggun menawan. Fletcher足 juga terkenal akan penggunaan material tak terduga yang menambah unsur seru dalam desainnya. | 521 Glenhuntly Road, Elsternwick, Vic, 3185 |

Smart Alec Hatters Foto Erlangga Delisuta

Dinding toko ini dipenuhi deretan segala jenis topi, fedora, panama, trilbies, bowler, dalam berbagai warna dan bahan baik dari produsen lokal maupun yang diimpor dari Prancis, Inggris, Colombia, bahkan Ekuador.

Sang pemilik yang bergaya dandy, Michael Albert, serta para asistennya tak pernah tak sibuk merancang topi baik untuk musim pacuan kuda hingga untuk musim panas. Smart Alec juga menyediakan jasa perawatan topi vintage yang butuh polesan. | 235 Gertrude Street, Fitzroy, Vic 3065 |

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 33

| 33

6/14/13 7:56 PM

24 jam

garuda-indonesia.com 0 804 1 807 807 ata u ( 021) 2 3 51 - 9 9 99

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 34

6/14/13 7:56 PM

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 35

6/14/13 7:56 PM

a r t - V E N TUR E

The City of ART-tractions Kota metropolitan yang masih mengedepankan nafas seni sebagai denyut nadinya.

Teks Boedi Basoeki foto Dok. Spesial

Meski tidak dikenal sebagai kota kelahiran seniman-seniman legendaris dunia. Namun bila melihat semangat seni yang bertiup di seluruh penjuru kota, bukan tidak mungkin Melbourne akan mengukir sejarah masa depan sebagai kota dengan art movement paling progresif di Australia, Asia Pacific, dan bukan hal mustahil, juga di dunia. Di tepi jalan, pada fasilitas sarana transportasi, di area-area publik, hingga zona-zona komersial, seni seperti sudah mendarah daging dengan berbagai elemen gaya hidup di Melbourne.

Pameran karya seniman-seniman muda Australia rutin mengisi kalendar seni di galeri-galeri komersial. Festival seni juga regular menjadi daya tarik art lovers dari luar Melbourne, untuk menikmati suguhan artworks yang dipamerkan di private gallery, museum, hingga outdoor display space yang banyak mencuri perhatian publik. Selain tingginya pamor Melbourne International Arts Festival, The Melbourne Winter Masterpieces juga menjadi program yang mengantarkan Melbourne sebagai kota penting dalam peta seni dunia. Beberapa area seni Melbourne terklasifikasi ke dalam beberapa zona, mulai dari museum and cultural attractions, public art, galeri ataupun teater yang menjadi panggung pertunjukkan performing arts dan pentas musical bergengsi.

36 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 36

6/14/13 7:56 PM

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 37

| 37

6/14/13 7:56 PM

a r t - V E N TUR E

01

NGV International Museum seni milik publik yang paling tua, The National Gallery of Victoria (NGV) telah berusia lebih dari 150 tahun, dan pada tahun 1996 mulai dikembangkan ulang dan arsitekturnya “dioperasi plastik” yang ditangani oleh arsitek Mario Bellini dan Metier3. Kini, NGV International dikenal se­ bagai ruang pamer ajang seni yang menjadi landmarks Victoria sejak tahun 2004, yaitu The Melbourne Winter Masterpieces, yang selalu menyuguhukan pameran seni legendaris secara komprehensif. Mulai dari pameran The Impressionists (2004), Picasso: Love & War (2006), Art Deco 1910 – 1939 (2008), Salvador Dali: Liquid Desire (2009), hingga yang sedang digelar tahun ini (5 Mei – 8 September 2013), Monet’s Garden: The Musee Marmottan Monet, Paris.

Selain The Melbourne Winter Masterpieces (MWM), NGV International juga selalu menarik minat pencinta seni karena menyuguhkan lebih dari 39 ribu karya seni dari seluruh dunia, mulai dari Asia, Cina, Yunani, Italy, Prancis, atau Vienna. Berbagai hajatan mulai dari pameran seni yang bersifat temporer, art talks and tours, program untuk anak-anak, hingga late-night performances, menjadikannya sebagai museum publik yang ramai pengunjung. Seperti pada pameran Monet yang menyuguhkan lebih dari 60 karya ikonik yang didedikasikan sang seniman pada taman di halaman tempat tinggalnya di Giverny, Prancis. Beberapa nama seniman dunia yang karyanya dipajang di sini adalah Rembrandt, Gainsborough, Degas, Cezzane, Monet, Renoir, Matisse, Picasso, Modigliani Bacon, Arbus, hingga Hockney.

38 |

02

Ian Potter Centre: NGV Australia

03

Australian Centre for the Moving Image (ACMI)

04

Australian Centre for Contemporary Art (ACCA)

Berlokasi di Federation Square, museum publik ini menjadi museum publik pertama yang didedikasikan untuk seni Australia. Didukung oleh The Ian Potter Foundation pada saat pembangunannya, museum ini dibuka untuk umum pada tahun 2002. Museum ini didirikan sebagai ruang pamer mengenai perkembangan seni dan budaya Australia dalam atmosfir yang segar dan inovatif. Mulai dari menampilkan karya seni Aborigin dan Torres Strait Island, hingga karya seniman kebanggaan Australia seperti William Barak, Emily Kam Kngwarray, Tom Roberts, hingga John Bracks. Pada tahun 2010 juga dibuka NGV Kids corner yang didedikasikan untuk anak-anak dan keluarga dalam menikmati instalasi dan aktivitas kreatif.

Museum interaktif yang menyuguhkan visual sejarah dan perkembangan film, televisi, games, new media dan seni digital, dalam satu ruang yang akan menstimulasi semua panca indra pengunjungnya. Berbagai kegiatan juga rutin digelar galeri yang berlokasi di Federation Square ini, baik yang didedikasikan untuk pengunjung dewasa, anak-anak maupun para pencinta film klasik.

Sebuah atap yang menaungi gerakan seni kontemporer di Melbourne. ACCA menjadi galeri seni terdepan yang berani menyuguhkan karya seni yang dianggap masih asing, sekaligus inovatif untuk art society di Melbourne. Baik karya seniman dalam negeri maupun seniman internasional. Gedung ACCA yang berlokasi di Sturt Street, Southbank juga menjadi ikon arsitektur Melbourne berkat desain bangunan berwarna merah yang stand out di antara lingkungannya.

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 38

6/14/13 7:56 PM

05

RMIT Gallery

06

State Library of Victoria

Salah satu galeri yang paling mencolok di pusat turisme Melbourne. Galeri ini menyuguhkan berbagai pameran, mulai dari desain, kerajinan, arsitektur, teknologi, new media dan fine art.

Program-program galeri yang berlokasi di Swanston Street ini juga dibarengi dengan kegiatan artist talks, seminar, atau pergelaran seni yang terbuka untuk siswa dan komunitas.

Salah satu gedung paling ikonik dan bersejarah di Melbourne yang menjadi rumah bagi jutaan buku yang menghadirkan informasi sejarah dan kebudayaan Victoria di masa lalu, hari ini dan masa depan. Bukan hanya buku yang memotret kehidupan sosial dan warisan budaya, di perpustakaan ini juga ditampilkan dokumen bersejarah John Batman, objek-objek milik Ned Kelly, atau lukisan William Strutt. Selain itu terdapat pula area Dome Reading Room dan Dome Gallery yang menjadi ruang pamer buku-buku, manuskrip, artefak, foto dan lukisan yang menjadi “film pendek� perjalanan Victoria.

other Art tr action

No Vacancy

Kings Artist Run Initiative

Berlokasi QV Retail 221 Little Lonsdale Street, galeri ini fokus memamerkan karya-karya street artist yang berbasis di Melbourne.

Ukuran galeri yang super-mini tak lantas menjadikan galeri ini tak diminati seniman dalam dan luar negeri.

Terbukti, selalu ada pameran dan pengunjung 24 jam dalam galeri yang berlokasi di Presgrave Street ini.

Dikelola oleh sekelompok seniman yang sepertinya ingin menjadi penyeimbang perkembangan seni di Melbourne, terutama sebagai pengerem aspek komersial dalam industri seni. Didirikan tahun 2003 oleh sekelompok seniman (Marcel Cousins, Frank Guarino, Brendan Lee, Brie Trenerry dan Anne Wilson) dan dikelola oleh para sukarelawan, selain memfasilitasi ruang untuk seniman muda, galeri di King St. ini juga membuka ruang untuk digunakan oleh seniman sebagai studio mereka.

Utopian Slumps

West Space

Berlokasi di Guildfords Lane, galeri ini menjadi ruang bagi seniman yang baru meniti karier dan belum terlalu dikenal publik, terutama seniman asal Australia dan New Zealand. Karya seni yang sering ditampilkan di galeri ini mulai dari conceptual painting, video hingga karya instalasi.

Berlokasi di Bourke St, selain sebagai galeri, programprogram yang digagas juga banyak menarik minat seniman muda. Mulai dari pertukaran seniman, forum seni, penerbitan publikasi seni yang memperkaya wacana seniman-seniman muda, hingga program A4 fundraiser yang menawarkan small artworks for sale.

Twentybythirty

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 39

| 39

6/14/13 7:56 PM

Un i q u e s t a Y

ARTSY SMARTSY

Ketika kemewahan dan idealisme seni terwujud dalam suatu keramahtamahan butik hotel, pengalaman menginap yang unik pun menjadi jaminannya.

TEKS Putricaya FOTO dok. The Art Series Group, dok Citadines

Memberikan bumbu serta suasana baru pada liburan Anda, The Art Series Hotel adalah sebuah pengalaman yang berbeda. Rangkaian butik hotel yang inspirasi desainnya diambil dari tiga seniman ternama Australia ini tak hanya berlokasi di daerah-daerah paling bergengsi di Melbourne, tetapi juga menawarkan akomodasi dan pelayanan berkelas dalam harga yang masuk akal.

The Olsen

Menampilkan lukisan seniman legendaris John Olsen yang lukisan berkisar tentang alam Australia, The Olsen terletak di lokasi berbelanja prestisius, Chapel Street, South Yarra. Hotel yang menaungi 229 suite berbintang lima ini memiliki beragam fasilitas mewah, mulai dari

kolam renang berdasar kaca, gym yang berdesain stylish, wifi, TV flat screen 42 inci, hingga pencahayaan alami yang menghujani keanggunan interior setiap kamar.

The Olsen juga menawarkan rental mobil smart car bagi yang ingin mengeksplorasi keseluruhan kota.

Art Series [The Olsen] Melbourne 637 - 641 Chapel St, South Yarra, VIC 3141

The Cullen Harmonisasi antara karya seniman kontroversial Adam Cullen yang penuh warna de足ngan interior elegan dapat dinikmati di The Cullen yang terletak di daerah Prahran yang bohemian ini. Salah satu yang istimewa adalah Street Art Suites yang membawa kultur grafiti di Melbourne ke dalam atmosfer kamar hotel bintang lima, masingmasing dinamakan atas seniman yang menghiasi setiap kamar dengan karyanya.

Art Series [The Cullen] Melbourne, 164 Commercial Road Prahran, VIC 3181

40 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 40

6/14/13 7:56 PM

The Blackman Karya Charles Blackman yang puitis dan moody bersanding serasi dengan atmosfer hotel yang modern dan airy. Terletak di St. Kilda yang dekat dengan CBD,

The Blackman juga membanggakan dua restoran yang sedang dielu-elukan di Melbourne yaitu Classico yang menyajikan hidangan Italia, dan Fleur Depot de Pain

Art Series [The Blackman] 452 St.Kilda Road (entry via Arthur Street) Melbourne VIC 3004

PRACTICAL MAGIC

Citadines on Bourke Jika Anda berniat untuk lebih banyak menghabiskan waktu mengeksplorasi pusat kota Melbourne, Citadines on Bourke adalah pilihan yang sangat tepat. Hotel berkonsep serviced apartment ini mengandalkan fleksibilitas, simplisitas, dan kenyamanan sebuah hotel dalam lokasi yang strategis. Hampir seluruh lokasi yang wajib dikunjungi di kota ini dapat dengan mudah ditempuh dengan berjalan kaki, mulai dari Collins Street yang

mewah, hingga Federation Square. Setiap kamar dilengkapi dengan furnitur minimalis yang stylish dan praktis.

Area tidur, dapur, dan kamar mandi dipisah sehingga ruangan pun terasa lega dan relaxing. Berkat lokasinya yang ideal, seberapapun sempitnya waktu tinggal Anda di Melbourne, Anda tetap bisa merasakan pengalaman rekreasional di Melbourne, baik itu retail therapy, minum kopi, atau wisata kuliner yang sensasional.

[Citadines on Bourke] 131–135 Bourke Street, Melbourne VIC 3000

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 41

| 41

6/14/13 7:56 PM

Un i q u e S t a Y

Bertualang dalam Hotel Selain menawarkan pilihan akomodasi hotel dalam berbagai karakter, kompleks ini juga menyuguhkan berbagai suguhan untuk Anda yang dalam satu hari hanya berniat "traveling" di dalam hotel.

S

Teks Boedi Basoeki Foto Rayhan Wahadi

alah satu label properti dan entertainment kebanggaan Australia yang sudah mendunia, Crown, memiliki salah satu pro足 p erti hiburan paling gala di Melbourne, yaitu Crown Entertainment Complex. Berlokasi di Southbank dan menghadap langsung sungai Yarra, kompleks hiburan tersebut seperti "lukisan metro足p olis" pada malam hari, bila dilihat dari sisi Flinder Street.

Selain mengintegrasikan tiga akomodasi sekaligus, yaitu Crown Tower, Crown Metropol dan Crown Promenade, Crown Entertainment Complex ini juga menjadi "atap" bagi berbagai gerai hiburan.

Mulai dari concert venue, art and theater performance, gaming destination, spa, award winning restaurants, sport centre, open air tennis court, hingga arena belanja dengan berbagai gerai luxury brands seperti Burberry, Bvlgari, Harrolds, Hugo Boss, atau Louis Vuitton. Meski menempati areal yang cukup luas dan cukup membutuhkan energi untuk berjalan kaki, namun akses yang saling terkoneksi tanpa harus keluar ruang, membuat acara berjalan kaki keliling kompleks tersebut jadi tak mengkhawatirkan bagi Anda yang suka cemas dengan cuaca Melbourne yang terkenal memiliki empat musim dalam sehari.

42 |

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 42

6/14/13 7:56 PM

Crown towers

luxurious but not pretentious Di antara akomodasi yang ada, dari lobi utama hotel ini saja sudah terlihat level dan selera konsumen yang biasa menginap di sini. Hotel dengan price point paling tinggi di antara hotel lain ada di kompleks ini, Crown Towers memiliki opsi fasilitas yang sepertinya lebih banyak ditujukan untuk kelompok old money. Nuansa klasik dan mewah seperti menjadi soul dalam berbagai implementasi desain di berbagai fasilitas yang ada di hotel ini. Mulai dari chandelier, pilihan artwork di public space, sports club dan spa, atau elemen interior di dalam kamarnya. Dan yang menjadi favorit banyak tamu dari hotel ini adalah room with a view yang menawarkan lansekap Yarra river dan central business district kota Melbourne.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 43

| 43

6/14/13 7:57 PM

Un i q u e S t a Y

Crown Metropol

The Young and Beautiful Konsep boutique hotel sepertinya sengaja disuguhkan untuk mena­rik minat traveler berjiwa modern, muda dan artsy. Semangat tersebut juga dihembuskan dengan menyu­g uhkan berbagai contemporary art­w orks, di berbagai area mulai dari lobi utama hingga art display di dalam kamar. Meski berukuran cukup besar untuk skala boutique hotel, arsitektur bangunan “diakali” dengan desain yang menyerupai ombak bila dilihat dari

44 |

sisi luar. Sehingga kesan intimacy masih tetap terasa meskipun boutique hotel ini terdiri atas puluhan lantai. Area pa­ling tepat untuk bersantai berada di lantai 27 yang menyuguhkan indoor swimming pool de­n gan pemanda­n gan lansekap kota Melbourne. The best moment to experience adalah malam hari, saat berenang seperti sedang menyelami gedung-gedung pencakar langit yang lampunya saling berkerlipan.

vi s i t m e lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 44

6/14/13 7:57 PM

The Mo­dern Family Crown Promenade

Hotel ini termasuk paling friendly dan understated dari sisi desain.

Namun amat sangat direkomendasikan untuk pengunjung yang datang bersama keluarga. Berbagai fasilitas juga dirancang untuk aktivitas bersama orang tua dan anak-anak, termasuk swimming pool yang kedalamannya lebih bersahabat untuk anak-anak.

Selain itu juga terdapat outdoor terrace untuk menikmati seruputan kopi setelah berenang bersama keluarga.

MORE Things To Do Selain di kamar, ada banyak kegiatan yang bisa Anda eksplorasi.

Relaxing.

•

•

Crown Spa yang berlokasi di Crown Towers menawarkan treatment suite yang megah, untuk relaksasi pada level mewah. Selain menawarkan layanan full day dengan menggunakan produk La Prairie, spa ini juga menyediakan private jacuzzi, steam room dan Swiss shower yang akan memanjakan pengunjung seperti bangsawan.

Isika Spa menyuguhkan indoor sundeck swimming pool yang secara otomatis memberikan pengalaman relaksasasi seketika. Ditunjang lagi 10 treatment rooms, hair salon dan nail bar-nya yang memberi opsi variatif untuk berbagai terapi.

Gaming.

•

Bila Anda termasuk petualang sejati, maka pilihan gaming dengan berbagai tipe, mulai table gaming, VIP gaming, hingga gaming machine yang bisa membuat pengunjungnya rela “tersesat” seharian, di berbagai gaming room dengan berbagai setting.

Shopping.

•

Untuk melihat berbagai kebutuhan bergaya, arena belanja dengan berbagai gerai luxury brands seperti Burberry, Bvlgari, Harrolds, Hugo Boss, atau Louis Vuitton, cukup memberi opsi di atas rata-rata.

Entertainment.

•

Untuk penyuka drama musikal atau teater, menonton film hingga konser musik, panggung hiburan di tempat ini justru yang akan membuat pusing pengunjungnya dengan berbagai opsi menarik yang disuguhkan.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 45

| 45

6/14/13 7:57 PM

M E L BOUR N E & s u r r o u n d s

LUSH LIFE: Yarra Valley & The Dandenong Ranges Teks Putricaya Foto Tourism Victoria

Bosan dengan suasana kota yang riuh dan rindu akan suasana pedesaan yang rimbun? Larilah ke daerah Yarra Valley dan Dandenong Ranges.

K

eduanya dekat dengan Melbourne dan terkenal akan rekreasi yang dekat dengan alam serta keindahan pemandangannya yang mengagumkan. Bayangkan saja deretan butik, pasar, restoran, bahkan galeri yang bersanding dengan hijaunya suasana alam yang tak tersentuh polusi. Perkebunan anggur, wisata kuliner premium, balon udara, hutan rimbun bak fairy tale, bersua koala di habitatnya, dan villa-villa cantik yang diselimuti kabut tipis adalah sebagian dari atraksi berkonsep alam yang bisa dijelajahi disini. Hiruplah udara segar di The Dandenongs yang hijau, tempat bertemunya gunung dengan hutan, dengan bersepeda, atau menaiki Puffing Billy, kereta tua yang setia mengantar para turis mau-

46 |

pun penduduk lokal mengelilingi keindahan daerah ini. Salah satu yang menjadi signature dari Yarra Valley adalah kelezatan kulinernya yang luar biasa, bahkan menjadi norma. Didampingi dengan wine beriklim sejuk yang tersohor di seluruh dunia dan juga suasana yang kontras dengan hiruk pikuk metropolitan, pengalaman epicurean disini tak ada tandingannya. Memicu adrenalin pun bisa dilakukan melalui aktivitas outbound dan hiking, hingga menaiki balon udara untuk menikmati keindahan panorama. Pilihan akomodasi pun bukan perkara sulit. Berbagai penginapan mulai dari yang berkonsep lodge, bed & breakfast, hingga Hotel bintang 5 mudah dijumpai disini, semua menawarkan atmosfer yang harmonis dengan alam.

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 46

6/14/13 7:57 PM

FAMILY FRIENDLY: MORNINGTON PENINSULA Teks Andreas Winfrey Foto Tourism Victoria

Daerah ini justru menjadi lokasi tepat bagi Anda yang mendidamkan wisata santai, namun tetap ingin dipuaskan dengan daya tarik yang tiada habisnya.

S

alah satu destinasi yang menarik perhatian di kota ini adalah Ashcombe Maze, sebuah labirin berhiaskan taman bunga mawar dan lavender seluas 25 hektar. Atau Anda juga dapat memanjakan diri dengan berendam di pemandian air panas seraya menyaksikan indahnya momen matahari terbenam di Peninsula Hot Springs, yang merupakan satu-satunya natural thermal mineral springs bathing di Australia.

Menjelajahi pariwisata Australia yang tak bisa lepas dari kehidupan fauna uniknya patut dirasakan melalui kunjungan ke Moonlit Sanctuary Wildlife Conservation Park. Suaka alam dan biopark yang tergabung dalam Ecotourism Australia ini menampilkan fauna yang ditemukan di semenanjung Mornington, sekaligus berbagai tumbuhan unik khas Australia. Ciptakan momen indah bersama keluarga dengan berkunjung ke Sunny

Ridge Strawberry Farm, untuk memetik langsung buah stroberi dari pohonnya dan menikmati berbagai sajian yang terbuat dari buah stoberi. Penggemar golf dapat merasakan pengalaman yang berbeda disini, baik di Moonah Links, St Andrews Beach, Eagle Ridge atau Rosebud Country Club. Lahan alami membentuk kontur tanah yang sempurna untuk bermain golf menjadikan Mornington Peninsula destinasi golf utama di Australia. Dekatkan diri Anda kepada Port Phillip Bay yang menawarkan berbagai aktivitas akuatik dan sportwaters menarik, seperti dari berlayar di laut lepas, scuba diving, dan tentunya surfing. Mulai dari berpiknik hingga beragam aktivitas pemacu adrenalin, maka daerah ini menjadi destinasi yang tepat untuk dijunjungi oleh Anda yang ingin menikmati kualitas me-time, ataupun menikmati liburan bersama anggota keluarga tercinta.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 47

| 47

6/14/13 7:57 PM

M E L BOUR N E & s u r r o u n d s

WILDLIFE ENCOUNTER: PHILLIP ISLAND Hanya 90 menit dari Melbourne, Anda akan disuguhi sebuah dunia yang begitu dekat dengan margasatwa Australia dan ramah untuk seluruh keluarga.

Teks Putricaya Foto Tourism Victoria

M

engeksplorasi keindahan pantai putih Phillip Island yang merupakan pantai surfing kelas dunia, sambil bercengkrama dengan little penguins ketika sore menjelang adalah rekreasi wajib disini. Anda dapat menyaksikan langsung “Penguin Parade” kawanan penguin bergoyang menggemaskan dengan latar matahari terbenam. Nikmati keindahan visual dari batu granit pink dan sunset jingga di Cape Woolamai. Mumpung berada di daerah pesisir, tentunya ini adalah saat menguji kemampuan memancing Anda di Newhaven, untuk kemudian memasak hasil tangkapan Anda tersebut malam harinya. Ikutilah ekspedisi memancing dengan perahu charter dari San Remo, The Fishing Village of Victoria dan Rhyll. Daerah Rhyll juga terkenal akan Koala Conservation Centre untuk memeluk atau memberi makan binatang ikon Australia ini. Jangan lupa mampir ke seberangnya, terdapat A Maze‘N Things, sebuah taman rekreasi ilusi optikal yang dijamin

48 |

membuat mata terbelalak dan tertawa terbahak-bahak.

Tak lupa menonjolkan keunggulan kulinernya, Panny’s Amazing World of Chocolate adalah sebuah atraksi manis yang menampilkan tak hanya patung Michaelangelo yang terbuat dari cokelat dan miniatur kota cokelat, tetapi juga kesempatan menciptakan chocolate bar kreasi pribadi. Semua cokelat disini berkualitas tinggi asal Belgia dengan citasa vanila yang menggiurkan.

Atraksi sarat budaya dapat dijumpai di Churchill Island, yang merupakan daerah pertama yang menerima pengaruh Eropa di Victoria. Ketika ingin berganti suasana dari kedamaian pantai, pompa adrenalin Anda dengan mengunjungi Phillip Island Grand Prix Circuit. Menantang diri sendiri dengan gokart dalam trek replika sirkuit seluas 750mt, atau tandem gokart bersma keluarga, hingga merasakan kencangnya mobil balap yang dikendarai pengemudi profesional dalam Hot Lap Lightning Ride, dapat menjadi pilihan keseruan aktivitas disini.

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 48

6/14/13 7:57 PM

Nautical Wonder: Great Ocean Road

M

Teks Putricaya Foto Tourism Victoria

enariknya Benua Australia terangkum manis di daerah Great Ocean Road yang dipenuhi dengan daya tarik kesenian dan budaya Australia hingga kegiatan outdoor, seperti surfing, scuba diving, dan sea kayaking. Bagaimana tidak, Great Ocean Road merupakan rumah bagi bebatuan alam raksasa Australia yang dikenal dengan nama 12 Apostles. Anda bahkan dapat menikmati keindahan salah satu destinasi wisata paling banyak dikunjungi tersebut dari ketinggian di atas Samudera Selatan menggunakan helikopter. Petualangan tak berhenti hanya sampai di sana karena Anda juga dapat mengunjungi berbagai kota menarik lainnya, seperti Geelong and the Bellarine Peninsula, Torqay, Lorne, dan Apollo Bay, yang tak hanya menawarkan keindahan pemandangan pantai dan ombak laut Melbourne

pemacu adrenalin para peselancar, tetapi juga berisikan berbagai penginapan dengan fasilitas terdepan.

Nikmati harmonisnya kehidupan penduduk di daerah laut, dermaga, gedung-gedung kolonial, museum maritim, dan sejarah maritim daerah tersebut di kota Warrnambool, Port Fairy, dan Portland. Dan seakan tak habis oleh hiburan yang beragam, terdapat pula Sovereign Hill, sebuah destinasi wisata yang mengajak Anda untuk melayangkan diri ke tahun 1850-an de­ ngan orang-orang berkostum memparadekan kehidupan masyarakat Australia sekitar dua abad yang lalu.

Para street performers siap menghibur Anda, ditambah dengan sebuah pertunjukkan drama spektakuler berjudul ‘Blood on The Southern Cross’ yang menceritakan kisah Eureka Uprising, yakni perjuangan Ballarat melawan pemerintahan kolonial Inggris.

visitmelbourne.com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 49

| 49

6/14/13 7:57 PM

M E L BOUR N E & s u r r o u n d s

WINTER WONDERLAND: MT BULLER

B

Teks Andreas Winfrey Foto Tourism Victoria

osan dengan destinasi berlibur yang itu-itu saja dan menginginkan sebuah pengalaman baru, Mt Buller bisa dimasukkan ke dalam daftar liburan Anda. Apalagi bagi Anda yang tertarik untuk para penggemar snowsports. Hanya dalam hitu足 n gan jam dari Melbourne, Anda sudah dapat sampai ke lokasi ini. Aktivitas yang beragam bersama dinginnya salju dapat dinikmati, baik bagi pemula hingga para profesional. Terdapat sebuah resor yang dapat memaksimalkan wisata Anda di daerah ini. Hanya terpisah jarak sejauh 248 kilometer, Mt Buller merupakan resor salju di Australia dan merupakan resor yang pa足ling dekat dengan bandara internasional. Mt Buller menyediakan

50 |

segala hal yang Anda butuhkan untuk menikmati wisata bersalju. Daerah ini juga memiliki 300 hektar lahan untuk berski ria, baik untuk para pemula hingga untuk para profesional. Anda juga dapat menikmati berbagai kuliner Australia, karena lebih dari 30 bar dan restoran, mulai dari quick snacks hingga fine dining dan hiburan nighlife tersedia di kota ini. Setelah lelah bersenangsenang di tengah dinginnya salju, Anda dapat memanjakan diri dengan menikmati spa di High Alpine Spa Retreat. Tak hanya itu, di Mt Buller juga terdapat pelayanan lainnya, seperti geisha tubs, hingga steam rooms untuk menghangatkan diri di tengah dingin 足nya rimbunan salju.

vi s i t me lbourne .com

BOOKLET MELBOURNE ISI.indd 50

6/14/13 7:57 PM

T HE E S S EN T I AL

The One and Only Bila Anda terlalu sering keliling dunia dan tak memiliki banyak waktu, maka kegiatan yang menjadi signature kota Melbourne ini patut untuk dicoba.

Teks: Boedi Basoeki Foto: Rayhan Wahadi

Eureka Skydeck 88 Melihat pemandangan kota dari puncak tertinggi selalu memberi pengalaman yang berbeda. Skydeck 88 di Eureka Tower, menyuguhkan pengalaman tersebut menjadi lebih mengesankan dengan adanya The Edge, observation deck yang dapat keluar dari gedung pencakar langit. Ditambah lagi dengan lantai kaca tembus pandangnya, sehingga ketika pengunjung berada di dalam observation deck tersebut, maka pengalaman melihat kota dari puncak tertinggi pun menjadi semakin menegangkan. Apalagi eksterior puncak gedung tersebut juga dilapisi emas murni 24 karat, yang membuatnya semakin berkilauan ketika disorot sinar matahari. Website www.eurekaskydeck.com.au

Laneways Society Biarkan rasa keingintahuan yang menjadi pemandu Anda keliling gang-gang artistik di kota Melbourne.

Berbagai laneways yang ada seperti diklasifikasikan untuk penduduk atau pengunjung yang memiliki interest dan hobi berbeda. Ada yang hip and popular laneways di area Degrave Street atau Hardware Lane.

Ada Bennetts Lane atau Goldie Place untuk pencinta jazz, sedangkan untuk yang berjiwa rock and roll bisa menjelajahi ACDC Lane dan Dame Edna Place. Dan

masih banyak lagi opsi laneways tour seperti Mystery Tour, Chinatown, Off Bourke Street hingga The Important Stuff di area Manchester Lane, Equitable Place, The Causeway, Russell Place hingga Howey Place.

Hidden Secrets Sebuah layanan private tour yang menyuguhkan per­ spektif Melbourne dari sisi penduduk lokal yang penuh passionate dan kejutan. Para tour leader memberi sudut pandang otentik tentang sisi inovatif, jiwa entrepreneurial­ khas the Melbourne youth dan juga zona-zona lokal penting. Layanan private ini menawarkan The Lanes and Arcades Tour, The Sommelier’s City Walk, Café Culture walk, Architechture walk, Art and Design walk, Melbourne by The Book, Vintage outings, hingga personalized group tour atau bisa mencek via www.hiddensecretstours.com

Yarra River Boat Cruise Untuk pengalaman melihat potret kota Melbourne dari sungai Yarra, maka berwisata di atas sungai de­n gan boat cruises merupakan opsi tepat. Ada beberapa ope­ rator untuk layanan ini mulai dari City River Cruises, Melbourne River Cruises, hingga Williamstown Bay and River Cruises, dengan berbagai rute dan layanannya.

Pindai kode QR di atas untuk informasi lebih lanjut BOOKLET MELBOURNE COVER.indd 2

6/14/13 1:00 PM

Melbourne From Creative Underground to The High Profile Lifestyle of Today’s Melbourne

BOOKLET MELBOURNE COVER.indd 1

6/14/13 12:59 PM