La recette pour nos p’tits chefs : La Pizza Jambon fromage. Pour réaliser cette recette, fais-toi aider d’un adulte ! Pour 4 personnes, il te faut : 1 pâte à pizza – 4 tranches de jambon blanc – 6 champignons de Paris– 100g de sauce tomate – 100g de gruyère râpé – Huile d’olive.
Menus du 6 janvier au 21 février 2014 Lundi 6 Janv.
Mardi 7 Janv.
Jeudi 9 Janv.
Vendredi 10 Janv.
MÉDAILLON DE SURIMI
POTAGE CULTIVATEUR
MENU BIO
CÉLERI À LA MIMOLETTE
SAUCE COCKTAIL
RÔTI DE PORC À
ESCALOPE VIENNOISE
L’ITALIENNE
ŒUF DUR MAYONNAISE SAUTÉ DE VEAU
BATONNIÈRE DE LÉGUMES À LA CRÈME
PDT PERSILLÉES COULOMMIER FROMAGE BLANC NATURE SUCRÉ
Lundi 13 Janv. SALADE FARANDOLE PAUPIETTE DE VEAU À LA NIÇOISE RATATOUILLE
SEMOULE SAINT PAULIN COMPOTE DE POIRES
TORSADES FROMAGE RÂPÉ MOUSSE DE FROMAGE
POMMES VAPEUR/
LIEU À LA JULIENNE DE LÉGUMES
RIZ PILAF
CAROTTES
FRAIS AUX FRUITS
EMMENTAL
PETIT SUISSE AUX FRUITS
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
GALETTE DES ROIS
Mardi 14 Janv.
Jeudi 16 Janv.
Vendredi 17 Janv.
DEMI AVOCAT
SOUPE DE TOMATES
FLAMICHE AUX OIGNONS
ESCALOPE DE PORC
HAUT DE CUISSE
SAUCE COCKTAIL
GRATIN DE COLIN HARICOTS VERTS AIL ET PERSIL
POMMES VAPEUR
À LA MOUTARDE
DE POULET RÔTI
COQUILLETTES
MAT : NUGGET’ S DE POULET
FROMAGE RÂPÉ
PURÉE DE POTIRON
EMMENTAL PETIT FILOU AU CHOCOLATCRÈME DESSERT CHOCOLAT FRUIT DE SAISON
Fais préchauffer le four à180°C (Th. 6). Lave les champignons en les passant sous l’eau et mets-les de côté. Etale la pâte à pizza et verse dessus la sauce tomate. Ajoute les champignons coupés en fines tranches, le jambon blanc coupé en petits morceaux. un petit peu d’huile d’olive et le gruyère râpé. Avec l’aide d’un adulte, enfourne la pizza pour 25 Minutes. Bon appétit !
GOUDA FLAN CARAMEL
Lundi 3 Févr.
Mardi 4 Févr..
Jeudi 6 Févr..
Vendredi 7 Févr..
SALADE DU TERROIR
VELOUTÉ DUBARRY
MENU BIO
SALADE FROMAGÉRE
CORDON BLEU
RÔTI DE BŒUF SAUCE CHASSEUR
CÉLERI LOCAL SAUTÉ DE PORC
SAUCE TOMATE
MAT : FRICADELLE DE BOEUF
RIZ PILAF
HARICOTS BEURRE
PETIT MOULÉ
Lundi 10 Févr. VELOUTÉ DE POTIRON NORMANDIN DE VEAU AU PAPRIKA
PURÉE DE LÉGUMES Lundi 20 Janv.
Mardi 21 Janv.
Jeudi 23 Janv.
Vendredi 24 Janv.
SALADE NIÇOISE
MENU BIO
SALADE COMPOSÉE MIXTE
RÔTI DE DINDE
CAROTTES RÂPÉES À L’ORANGE
AUX HERBES
ROUGAIL
PETITS POIS AUX NAVETS
(CHIPOLATAS , HARICOTS ROUGES, HARICOTS BLANCS, OIGNONS, POIVRONS VERTS, PERSIL, SAUCE TOMATE )
POMMES NOISETTES KIRI
EDAM
FRUIT DE SAISON
MOUSSE AU CHOCOLAT
SOUPE DE LÉGUMES LOCAUX
PICADILLO MÉXICAIN RIZ PILAF
(CROUTONS, FROMAGE, MAIS)
FROMAGE RÂPÉ
PYRÉNÉES
CAMEMBERT
CRÉME DESSERT CHOCOLAT
YAOURT À LA VANILLE
CRÊPE SUCRÉE
Mardi 11 Févr.
Jeudi 13 Févr.
Vendredi 14 Févr..
SALADE FLORIDE
SALADE VENDÉENNE
TOAST SAVOYARD
SAUCISSE DE STRASBOURG
LIEU AUX ÉPICES
DIJONNAISE
LÉGUMES POT AU FEU (CAROTTES, NAVETS, PDT, POIREAU, CHOUX VERTS)
PETITS POIS ET
LÉGUMES AU JUS
POMMES FORESTIÈRES
FROMAGE FONDU
FRAIDOU
COMPOTE DE POMMES
FRUIT DE SAISON
Lundi 17 Févr.
Mardi 18 Févr..
Jeudi 20 Févr..
Vendredi 21 Févr..
BETTERAVES ROUGES
SOUPE DE CÉLERI VERT
MENU BIO
DUO DE CRUDITÉS
SALADE D’HARICOTS VERTS CHILI CON CARNE
DOS DE CABILLAUD
BEIGNETS DE CALAMARS SAUCE TARTARE
FONDUE DE POIREAUX ET POMMES DE TERRE
FRUIT DE SAISON
RÔTI DE PORC
GÂTEAU CHOCOLAT ORANGE
CHARCUTIER
OMELETTE À LA PROVENÇALE
JEUNES CAROTTES
MACARONIS
Mardi 28 Janv.
Jeudi 30 Janv.
Vendredi 31 Janv.
POMMES NOISETTES
BETTERAVES ROUGES
TABOULÉ ÉXOTIQUE
SALADE MONTANA
GALETTE 4 SAISONS
CŒUR DE NONETTE FRUIT DE SAISON
VELOUTÉ AUX FRUITS FRUIT DE SAISON
CRÉPINETTE AU JUS
AIGUILLETTE DE POULET
PAVÉ DE HOKI CITRON
AU MAIS
POMMES BARBECUE
SOUBISE
SEMOULE
LIÉGEOIS VANILLE
FRUTLY SUCRÉ
CŒUR DE BLE
FRICASSÉE DE POULET
CARRÉ DE LIGEUIL
Lundi 27 Janv.
CHOUX DE BRUXELLES
PETIT FILOU AUX FRUITS
FRUIT DE SAISON
FROMAGE RÂPÉ
RAVIOLIS GRATINÉS
POMMES VAPEUR
POMMES RISSOLÉES
YAOURT NATURE SUCRÉ
GOUDA
MARENGO
TORSADES
DOS DE COLIN POÊLÉ EPINARDS À LA CRÈME
CIBOULETTE
CAROTTES À L’ÉTUVÉE PDT PERSILLÉES
LAITAGE
DELICE À L’EMMENTAL
MIMOLETTE
CAMEMBERT
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
FLAN CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON
NOUVEAUX PRODUITS
Produit du Terroir
RIZ
À LA NORMANDE
PDT CAMPAGNARDES (PDT QUARTIERS, PETITS CHAMPIGNONS DE PARIS, AIL , PERSIL)
FROMAGE FONDU FRUIT DE SAISON
SAMOS TARTE AU FLAN
Produits issus de l’Agriculture Biologique