Le Bontà di Villa Dafne è un progetto che nasce dalla volontà di favorire l’incontro diretto tra chi acquista e chi produce, nasce per il piacere di mangiare cibi sani e buoni, dei quali si possa conoscere il produttore e il metodo di produzione, nella convinzione che un cibo è buono e sano anche se rispetta l’ambiente in cui è stato prodotto e l’economia di cui è frutto. Noi di Società Agricola Mascarella e Agriturismo Villa Dafne facilitiamo l’incontro diretto tra chi acquista e chi produce il cibo, garantendo, a chi acquista, prodotti sani e genuini ad un prezzo minore, essendo noi stessi i protagonisti diretti della filiera. Partecipando al nostro progetto contribuisci alla costruzione di un mercato stabile. Lo fai perchè incentivi il mantenimento della popolazione agricola, favorisci lo sviluppo di produzioni sostenibili per l’ambiente.
Con noi: • Mangi prodotti sani e genuini: la coltivazione e l’allevamento fatti nel rispetto della terra e degli animali permettono al cibo di acquisire salubrità, energia e gusto. • Scegli un’agricoltura più attenta alla terra: per garantire anche alle generazioni future il diritto ad utilizzare correttamente la terra e le sue ricchezze. • Mantieni corta la filiera: l’uso del web come mezzo di contatto e acquisto diretto ti permette di acquistare il cibo senza intermediari e senza muoverti da casa. • Riduci i chilometri percorsi: si riducono i passaggi compiuti dai prodotti e quindi le distanze percorse; i nostri autisti consegnano la spesa direttamente a casa tua. • Ritrovi il valore del cibo e al piacere della cucina: riassaporando i gusti e le differenze che fanno del cibo un elemento caratterizzante della tua consuetudine familiare.
Come funziona: 1 NOI produciamo 2 TU ordini la spesa – 091 821 91 74 – 334 574 71 63 – lebonta@villadafne.it 3 NOI confezioniamo la tua spesa appena ricevuto l’ordine 4 TU ricevi la spesa a casa tua Le consegne vengono effettuate per un ordine minimo di euro 50,00 I giorni e gli orari di consegna verranno stabiliti al momento della prenotazione
LE CARNI AL TAGLIO Carne ovicaprina Carne suina Carne bovina
1 2 3
LE CARNI PREPARATE Preparati di Villa Dafne 4 Salumi 5
LE BONTÁ AL NATURALE Latte e yogurt 6 Miele 7 Salsa pronta al basilico 8 I FORMAGGI Formaggi freschi Formaggi stagionati LE SPECIALITÁ DELL’ORTO Conserve di Villa Dafne
9 10
11
LE SPECIALITÁ DELLA PASTICCERIA Pasticceria di Villa Dafne 12
LE CARNI AL TAGLIO Carne ovicaprina / 1 Carne suina / 2 CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
SALVAFRESCO
€ 11,90
CARNE OVICAPRINA 101
AGNELLO DA LATTE CARNE SUINA
201
ARISTA DI MAIALE / PEZZO INTERO
SALVAFRESCO
€ 9,90
202
CAPOCOLLO DI MAIALE / PEZZO INTERO
SALVAFRESCO
€ 9,90
203
COSTATA DI MAIALE
SALVAFRESCO
€ 6,90
204
MAIALE CON OSSO PER STUFATO
SALVAFRESCO
€ 6,90
205
PUNTINE DI MAIALE
SALVAFRESCO
€ 6,90
206
SALSICCIA FRESCA
SALVAFRESCO
€ 6,90
1 2
LE CARNI AL TAGLIO Carne bovina / 3 CODICE
3
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
CARNE BOVINA 301
ARROSTO DI VITELLO / PEZZO INTERO
SALVAFRESCO
€ 11,90
302
BOCCONCINI DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 8,90
303
BOLLITO DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 9,90
304
BOLLITO DI VITELLO CON OSSO
SALVAFRESCO
€ 6,90 € 14,90
305
COSTATA DI VITELLO
SALVAFRESCO
306
COTOLETTA
SALVAFRESCO
€ 11,90
307
FETTINE DI FEGATO DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 6,00
308
FILETTO
SALVAFRESCO
€ 25,00
309
FIORENTINA
SALVAFRESCO
€ 22,00
310
LACERTO
SALVAFRESCO
€ 13,90
311
OSSOBUCO
SALVAFRESCO
€ 7,90
312
SCALOPPINE DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 11,90
313
TRINCA DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 14,90
314
TRITATO DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 8,90
LE CARNI PREPARATE Preparati di Villa Dafne / 4 CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
I PREPARATI DI VILLA DAFNE 401
AGNELLO AL FORNO ALLA CONTADINA
SALVAFRESCO
€ 12,90
402
ARISTA DI MAIALE ALL’ARANCIA
SALVAFRESCO
€ 10,90
403
BRASATO DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 13,00
404
CAPOCOLLO DI MAIALE
SALVAFRESCO
€ 9,00
405
COSCIOTTO D’AGNELLO AL FORNO
SALVAFRESCO
€ 12,90
406
COSCIOTTO DI MAIALE AI PROFUMI DI BOSCO
SALVAFRESCO
€ 10,00
407
COTOLETTA PANATA
SALVAFRESCO
€ 11,00
408
FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA
SALVAFRESCO
€ 12,90
409
HAMBURGER DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 9,90
410
INVOLTINI DI MAIALE
SALVAFRESCO
€ 10,90
411
INVOLTINI DI VITELLO
SALVAFRESCO
€ 11,90
412
POLPETTE DI TRITATO DI VITELLO / DA ARROSTIRE
SALVAFRESCO
€ 9,90
4
LE CARNI PREPARATE Salumi / 5 CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
SALUMI 501
COPPA
SALVAFRESCO
€ 22,00
502
GUANCIALE
SALVAFRESCO
€ 13,00
503
LARDO STECCATO
SALVAFRESCO
€ 13,00
504
LONZA
SALVAFRESCO
€ 22,00
505
PANCETTA ARROTOLATA
SALVAFRESCO
€ 16,00
506
PROSCIUTTO CRUDO
SALVAFRESCO
€ 22,00
507
SALAME NOSTRANO DOLCE
SALVAFRESCO
€ 16,00
508
SALAME NOSTRANO PICCANTE
SALVAFRESCO
€ 16,00
509
SALAME TIPO FELINO
SALVAFRESCO
€ 16,00
510
SALSICCIA ASCIUTTA
SALVAFRESCO
€ 16,00
5
LE BONTÁ AL NATURALE Latte, yogurt / 6 Miele / 7 CODICE
6 7
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO
BOTTIGLIA
€ 1,40 Litro
LATTE E YOGURT 601
LATTE FRESCO INTERO PASTORIZZATO
602
YOGURT BIANCO INTERO
€ 5,00 Kg
MIELE 701
MIELE (SULLA, EUCALIPTO, MILLEFIORI, AGRUMI, MELATA)
VASETTO 390 gr
€ 6,00
LE BONTÁ AL NATURALE Salsa pronta di pomodoro e basilico / 8 CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
BOTTIGLIA
PREZZO
SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO 801
SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO
DA 446 gr
€ 1,25
802
SALSA PRONTA POMODORO E BASILICO
DA 720 gr
€ 1,80
8
I FORMAGGI
Formaggi freschi / 9
CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
FORMAGGI FRESCHI 901
BURRATA
SALVAFRESCO
€ 16,00
902
BURRATINE CON RICOTTA
SALVAFRESCO
€ 16,00
903
CREMA DI RICOTTA
SALVAFRESCO
€ 5,00
904
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
SALVAFRESCO
€ 9,00 € 7,00
905
PRIMO SALE
SALVAFRESCO
906
PRIMO SALE CON PEPE NERO
SALVAFRESCO
€ 7,90
907
PRIMO SALE CON PEPERONCINO
SALVAFRESCO
€ 7,90
908
PRIMO SALE CON OLIVE, RUCOLA E PEPERONCINO
SALVAFRESCO
€ 7,90
909
PROVOLA DEI MONTI SICANI DOLCE
SALVAFRESCO
€ 8,90
910
PROVOLA DEI MONTI SICANI AFFUMICATA
SALVAFRESCO
€ 9,30
911
RICOTTA FRESCA
SALVAFRESCO
€ 5,00
912
STRACCIATELLA
SALVAFRESCO
€ 9,90
913
TUMA
SALVAFRESCO
€ 7,00
9
I FORMAGGI
Formaggi stagionati / 10 CODICE
10
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG € 8,90
FORMAGGI STAGIONATI 1001
CACIOCAVALLO PALERMITANO FRESCO
SALVAFRESCO
1002
CACIOCAVALLO PALERMITANO SEMISTAGIONATO
SALVAFRESCO
€ 11,90
1003
CANESTRATO DEI MONTI SICANI
SALVAFRESCO
€ 11,90
1004
FIORE SICANO
SALVAFRESCO
€ 18,00
1005
FORMAGGIO MARINATO
SALVAFRESCO
€ 9,90
1006
NERO DI SICILIA
SALVAFRESCO
€ 11,90
1007
RICOTTA SALATA
SALVAFRESCO
€ 11,90
STAG. / ESTATE
LE SPECIALITÁ DELL’ORTO Le conserve di Villa Dafne / 11 CODICE
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
VETRO DA
PREZZO AL KG
LE CONSERVE DI VILLA DAFNE 1101
CAPONATA DI MELANZANE
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 9,00
1102
CARCIOFINI SOTT’OLIO
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 12,00
1103
FILETTI DI MELANZANE
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 12,00
1104
FUNGHI SOTT’OLIO
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 12,00
1105
OLIVE CONDITE VILLA DAFNE
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 7,00
1106
OLIVE GIARDINIERA
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 8,00
1107
POMODORI SECCHI SOTT’OLIO
LIMITATA
SALVAFRESCO
€ 12,00
11
LE SPECIALITÁ DELLA PASTICCERIA La pasticceria di Villa Dafne / 12 CODICE
12
NOME DEL PRODOTTO
DISPONIBILITÁ
CONFEZIONE
PREZZO AL KG
LA PASTICCERIA DI VILLA DAFNE 1201
BISCOTTI PER LA COLAZIONE
SALVAFRESCO
€ 8,00
1202
CANNOLO ARTIGIANALE CON RICOTTA
SALVAFRESCO
€ 1,30/CAD
1203
CASSATA SICILIANA
SALVAFRESCO
€ 18,00
1204
CASSATA AL FORNO CON RICOTTA
SALVAFRESCO
€ 12,00
1205
CROSTATA DI MELE
SALVAFRESCO
€ 12,00
1206
CROSTATA DI MARMELLATA
SALVAFRESCO
€ 12,00
1207
SAVOIARDI
SALVAFRESCO
€ 8,00
Le Bontà di Villa Dafne è un marchio Società Agricola dei fratelli Giuseppe e Vincenzo Mascarella snc C.da Cozzo di Cicero - 90021 Alia [ Palermo ] T +39 0 91 821 91 74 skype - villa.dafne info@villadafne.it - www.villadafne.it
091 821 91 74 334 574 71 63 lebonta@villadafne.it